三鷹の江ぐちを語れ！

昭和26年創業の江ぐち。いろいろと語りつがれている噂も多数。
私の中華そばの味の基準はここ（というか生まれて初めて食べたラーメン）

三鷹ラーメンと言われている伝説のあの店ですね。
時々、どんぶりに思いっきり親指が入って、
お水は温めの水道水目の前でジャーと。
あの麺は日本そばっぽいですね。
でも、それらを帳消しにするような独特のうまさがありました。
特別これっていうのはないのだけど、なんかまた行ってしまうような。

ラーメン一杯四〇〇円だっけ。大盛り三〇円増し。モヤシも三〇円
増し。あそこの麺の分量って微妙にいい加減で。ワンタン麺頼んだ
人と一緒に麺をゆでられると、なんかこっちにも入ってるよねワン
タンが。色々やっても七〇〇円もいかなかった様な気がする。

あと、チャーシューがね。肉っぽくないんだけど、なんか良いね、
はやりのチャーシューぽくないんだよね！これが全然。

わたしのお気に入りは、チャーシュー麺の大盛り半熟卵入り。
ゆでたまごの半熟じゃないのだこれが、「あいよっ」って、お
鍋にそのまま割られて入るのだ。

なんか、銀河鉄道９９９にでてくるラーメンぽいかもしれん。
鉄郎好きそう。

最近はチャーシューつまみにビール小ビンやってから、
五目でしめてます。

三鷹で唯一といっていい本物の名店！！！

すっげ〜自作自演。

ときどきワンタンが紛れ込んでたりもする。

忘れられないおいしさですね。

半熟玉子って、麺を茹でてる鍋に生卵投げ込むんですよね。
忘れられない思いでです。

さっき行ってきました。

口調が全部一緒で気持ち悪いスレ・・・

えぐちかー、すきだよ。
えっ、これ自作自演なの？
さよなら。

いえ、残念ながらもう作者の手を離れましたのでご勝手に。

>>9
>ときどきワンタン
あれってサービスってわけじゃなかったのね…（汗）
日頃は凝った店ばかり食べてるけどたまにここで食べると
何かホッとするんだよな。値段の割には旨いしね。
（味の素を上からパッパと振りかける姿がまた…）

>>15
「あれは味の素だ」と思っていたのだが、
どうやら「塩」しかもJTの「食卓塩」らしい。

４００円でも安いとは思わなかったなー。
液の立ち食いの天ぷらそば３６０円の方が俺はうまいと思う。

あたりの日とはずれの日がある。そういう値段。

くわえタバコで平ザルを操るオヤジ、哀愁ただよってイイ感じ。

死ぬほどまずかったんですが・・・

人の好みはそれぞれ
美味しく感じる人そうでない人がいてもしょうがないこと
ようはお店が成り立つだけのお客さんがいれば
お店はそれでいいじゃん！
万人受けする味より好きか嫌いかはっきり分かれる味のほうが
いいと思うのだが･･･
それで好きな味のお店に通えば良いんだから

江ぐちのラーメンは味ではない、歴史だという感じ。（私は味も好きですけど）
会社帰りのサラリーマンが多い店ということで良心的であるとは思いますよ。
少なくとも駅前のてんぷらそばやよりは僕はこっちの方が好きです。
特別この味ってわけではないんだけど、また行ってしまうような魔力があります。

うまいときとマズイ時の落差激しすぎ

総括
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=978760455&st=151&to=153

たまに、江ぐちのラーメン食べてお腹こわすことあるけど、、、。
何故また行ってしまうのだろう。

「包丁人味平」のカレー対決の鼻田の最後のカレーのような。

とうとう親子三世代で「江ぐち」です！

江ぐち！
あれはラーメンじゃない！
むしろそばだ！

>>28
ちゅうか、江ぐちっていうたべものだろ。

どうも三鷹武蔵野地区には「江ぐち」って食べ物とか
「珍々亭」って食べ物とか「二郎」って食べ物とかが
多いなあ。

あれ、まだこのスレまだ続いてるじゃん。
最近、週２ぐらいでいってるけど若干、味が薄く
なった気がする。
どうですか皆さん。

水道水が、、、。目の前で。

大学のとき最初のすまいが三鷹でした。懐かしいなあ。あんなラーメンは
食べた事が無かったのでびっくりしましたが、ちょくちょく行ってました。
チャーシューをつまみにビールのむのが楽しみだった。

五目そばには今でも赤いプレスハム入ってますか？

>>34
ええ、紅いです。シナチクも相変わらずあっさりしてます。

それは、店主の体調が悪いからでは？