岩槻の「石川家」ってどうよ？

長所
数少ないうまい家系。
チャーシューがよくできてる。
味玉子の半熟度が絶妙。

短所
家系なのにホウレンソウがない。
初心者には味が濃すぎ。
チャーシューは醤油がきつい。
冷蔵庫の前に座ると、とてもくさい。

この他、気づいたことは全て挙げること。

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=948142454&ls=50

こちらに統一して下さい。

野田線の東岩槻のすぐそばにあるからよし。
ちなみに、駅を出て右に行くと石川家で
左に行くと、岩槻大勝軒（永福系？）です。

家系なのに、スープの色が白っぽくなくて
しょうゆラーメンみたいな澄んだ茶色ですよね。

すんでないだろ、

でも白くない

ここのカレーもオススメです。
辛いけどコクがものすごくあります。

味濱家＠春日部や、げんこつ＠春日部の方がうまいだろ

家系のスープって白っぽいか？

チャーシューは美味いけど、確かに醤油がきつい。

あの玉子はどうやってつくっているの？

卵子をかぶるくらいのみずで、強火でゆで、沸騰したら弱火にして沸騰した状態を保ち、一分五十秒後に火から下ろして水で冷やし、殻を薄皮ごと剥いて、たれに浸ける。

ネギは九条葱なんだよねー、ほうれん草じゃないんだ

なぜいまさら石川屋？
終わってるでしょ、あの店。

いまだに、うまいよ。
石川家は。

戸田店も盛況らしいけど、どうだろ？
独自のフランチャイズ形式を目指しているらしい。
味が落ちないといいけど。

大盛りライスにチャーシューをのせて食べるとおいしいよ！
最後に玉子をライスに混ぜて、スープで延ばしておじやにすると最高！

戸田店は美味しいのかな？

岩槻店より、戸田店の方が美味しいと言う噂。

石川家はテーブル席が４つに増えてから、家族なんかの団体が増えた。

横浜から食べに行ったけど、そんなに美味しくなかったぞ。
スープが上手く出来なかった時の「中島家」や「つるちゃん」と
同じような味だった。
それに・・・限定メニューの中華そばって一体なに！？

中華そばは、午前中に行かないと食べられないよ。

水曜の三時にくえたよー。

あのドンブリはなぜ「丸信ラーメン」と書いてあるのですか？

これが埼玉１位とは・・・
トホホ・・・

石川家はうまいよー(＾＾)

>>25 激しく同意。
東京、神奈川なら注目すらされないでしょう。

全国５位らしいよ、石川家。

ラーメンショップよりはウマイ

吉村家直系にもかかわらず見た目が
なんちゃって家系（ほうれん草が乗ってない）

これが全国５位とは・・・
トホホ・・

石川家はやっぱり埼玉一位だと思う。

御飯にスープをかけて食べるといい

戸田の石川屋、旨いよ。実は岩槻のほうには行ったことないんで比較はできないんだけど。
店も広くてキレイで、ゆったり食べられるのもマル。チャーシューも柔らかくていいね。
が、食べると必ず胃腸の調子が悪くなる・・・下痢か胃のムカムカかのいずれか。この時の
症状で自分の体調がわかるんだなあ（笑）

石川屋じゃなくて石川家だよーん

しまった・・・・

これ、見てたら石川家のラーメン喰いたくなったよ

はじめの、レンゲでスープをずずっとすすったときのあのうまさ・・・

チャーシューがうまいよ！！

>26＠｀28＠｀32
地元民の意見。
有名店のほとんどない埼玉だから「うまい」錯覚を起こしやすいんだよ。
東京や神奈川じゃ絶対他の店に勝てないよ。
立地条件で喰わせてるようなもんだ。

>>41
東京近郊で「有名店がほとんどない」のは千葉だけです。
低質な地域煽りはやめようね♪(藁)

>41

それも錯覚じゃないかなぁ？
石川家のチャーシューはOOSAKIさんも認める絶品だよ！
東京なんかの店では絶対楽しめない逸品だよ！

ＯＯＳＡＫＩがなんぼのモンじゃい！

石川家は韓国の大統領も行ったことのある店なんだぞ

そうそう、これ有名！

他の家系と違って、ほうれん草じゃなくて九条葱だからウマイんだと思う。

一度は行ってみるべし。
野田線の東岩槻駅、北口出て右へ、踏みきり近く。
徒歩2分。
11:00-22:00(日祝21:00)。月曜第3火曜休。

048-795-2398 東岩槻1-9-15ラーメン（こってり）650円。中華そば（あっさり）590円(限定150食)。
半熟煮卵100円

最初はラーメン（こってり）を食べること。
玉子は必ず注文すること。（黄身がトロトロでウマイ）
なるべくライスも注文すること。（ラーメンの味は濃いです）

ライスにスープをかけてオジヤにするとうまいよ。
それで半熟ゆで玉子をいれて、つぶして食べると
黄身が溶け出して、もーーーー最高！！！！！！

>42
それも地域煽りになってるんじゃないの？
わざと煽ってるとしか思えない。

>>50
それくらいすぐ見抜きなさい(笑)

＞50
そうとう石川家に恨みがあるようですね。
出入り禁止ですか？

いいじゃないですか、あなたがチャチャ入れなくても
好きな我々で楽しみますから、あっちへ行っててください。

石川家はうまいよ！

スープ一口うまいっす。

トロトロ半熟ゆで玉子がうまい。

石川家は吉村家よりもうまいよ

吉村家の主人はポルノで捕まった！

スープがうまいよん

岩槻も戸田も行ったが同じような味。
チャーシューは美味いが、スープはクドクて胃に重い。
暫く胃の調子が悪くなる。
スープを全部飲む気はしない。

この間戸田店に行って来ました。本などにもよく書かれているのでどんな味だろうと思ったのですが、私にはあいませんでした。
中華そば→しょっぱすぎる。チャーシュウもしょっぱい。
ラーメン→スープがくどすぎる。ほとんどスープは残してしまった。
素材などはとても良い物を使っていたようです。自分にあうかどうか自分の舌で判断してみてはいかがでしょうか。

>>59
そりゃあんたの胃と舌がおかしい。
何度いわせるんだ。うまいんだよっ。

宣伝は虎飼でやれ。

好き嫌いがハッキリする味だね。
胃がもたれるけど１年に一回ぐらい食べたくなる。

初心者は「味薄め、油少なめ」オプションを使うこと。
「麺固め」オプションもオススメ。

戸田店は戸田のどこにあるの？

>>65
「戸田市役所通り」の、市役所南側。
戸田駅から南へ歩いて、突きあたりを左に行って10分くらい。

まずいと力説するほどでもないとは思う。家系の中では
いい方じゃないかな？

石川家は岩槻も戸田もうまいよ

でも戸田店は最近スープが薄くなってきている
脂もきつくなってきている。胸焼けする。
岩槻は相変わらずうまい。
戸田と岩槻、二日連チャンで逝ってよくわかった。

果たして、age尾店が開店したらどうなるのだろう・・・。

え？

石川家の上尾店ってできるのですか？

もうやってるよ。今日行ってきた。
コジマとツタヤのある交差点を駅方面にちょっと
行くと左手にあるよ。駐車場はないみたいス。

今日age尾店行きました。
しかもこんなに有名な店なんてしらなかった。
午後２時位に行って限定１５０食とかいう「そば」が食べられた。
席は弐拾席程あったが客は５人くらいだった。

駐車場はないけど、昔スーパーで今はスポーツクラブしか入ってない
大きな建物の駐車場が近くにあるから勝手にとめるのが善し！
但し車は店の近くの出入口からは入れないから回ってくれよ！！

石川家、俺の地元の熊谷にできないかな〜。

＞70

サンクス！

でも、上尾をよく知らないので、コジマ、ツタヤがわからないっす・・・すんまへん
住所でいうとどこらへんでしょうか？
東京から17号を北上しようと思ってます。
17号からの道順をモトム！

>73
１７号「上尾警察署」交差点の次の「緑丘」の交差点を左。
ずーっと直進して高崎線ガードをくぐって１個目の信号の交差点を左折。
（ここの交差点右前方にＴＵＴＡＹＡが見えます。）
左折後すぐにある信号を通過して坂を下り、また上り始める辺りの
左側に１階が店舗（ピザ屋や写真屋）になってるマンションがある。
その内の１つが石川屋。

こんなもんで分かる？フォロー頼む！

上尾駅（イトーヨーカドー側）からだと真っ直ぐ逝って
ジョナサンを右！

>74、75

ベリーサンクス！

思い出したのですが、このＴＵＴＡＹＡのある交差点を「右」に曲がると
もしかして同じ家系の「井門家」があるのではないでしょうか？
たしか「とりせん」のはす向かい？
かなり前に逝ったことがあります。

石川家上尾店はＴＵＹＡＹＡの交差点を「左」なのですね。
さっそく明日逝ってみます。

上尾店そこそこうまいあげ

＞76
スレ違いで悪いけど
ついでに言わせてもらうと石川屋の道を更に直進して２つ目の信号
（＞75が言ってるジョナサンがある交差点）
を右折してずーーーっと行くと埼玉スレでちょっと話出てた「あばん」
って店が右側にある。信号５個目過ぎたあたりだと思う。
石川屋からなら車で１０分はかからない。

あばんは「石神本」で有名になった家系だな。
春日部にある味濱家の直系である。

これで埼玉の上尾に、「家系トライアングル」が完成したことになる。

今日、逝ってきました。
店の前は、路注の来るまでいっぱいでした。
ラーメン、中華そば、たまご、ミニカレーをシェアして。
中華そばはほとんどパンチ無し。
ミニカレーのアブラには驚きました。
チャーシューは岩槻本店よりは、醤油クサクなかったです。
テーブル席の椅子が、ガタガタして座り難かったです。
壁に「石神のラーメン10か条」なるものが掲げてありました。

おお、上尾店にもカレーはあるのか・・・
あー、食いたい、食いたい・・・
石川家のカレーが食いたい・・・
ラーメンより好きなんだ・・・
あのトロトロの豚肉が入ったスパイシーなカレー・・・
ああ、よだれがジャブジャブ出てきた・・・

カレーが食いたい・・・別板か？

おおおおお、本当にありました！

赤い暖簾がまぶしかったです！

ホント井門家とニアミスしてますね！

あばんが一番、家系らしいらーめんだよね。

石川家のカレーって、どんなカレー？

トロトロの豚肉が入ってるから、ライスがすすむぜ！

石川家は、岩槻本店、戸田店、上尾店のどこがオススメ？

元町家もあるでよ。

岩槻＞戸田＞上尾＞＞＞＞＞＞＞元町家

元町家って？　埼玉のどこ？

>91
上福岡！！

＞90
元町家はマズイってこと？

石川家は韓国の大統領が行ったことで有名と言うことですが、
ところでこの大統領は誰なのですか？
金大中？

石川家では必ずライスを注文しよう！

まず、きゅうりのきゅーちゃんで御飯をサクッと食べる。
ラーメンのスープをズズッと飲む。
次におもむろにチャーシューを御飯の上にのせてチャーシュー丼にして食う。
ラーメンのスープをズズッと飲む。
次におもむろに半熟味玉を御飯の上にのせるが、スグに食わない。
ラーメンのスープをレンゲで味玉の上からサーッとかける。
ズバッ、ズバッと特製オジヤを食う。
至福の時が過ごせる。
麺を食うのを忘れているが、もうどうでもよい・・・・

>>95
おお！実に美味そうだ！！
でも石川家ってあんまり好きじゃないので六角家でやってみるよ。

石川家は、吉村家の直系にもかかわらず、
ほうれん草の代わりに九条ネギを使っている。
李実用に「バカヤロウ！」と怒られないのか

李用実じゃなかったっけ？

吉村はカレーもつくるのか？

吉村家にカレーはないだろ。

上尾店の路駐はすごい。
安心して俺も路駐できる(^^)

月曜日は定休日だった・・・ふられた。

石川家上尾店のゲストオペレーションは下手くそ。
席がたくさん空いているのに、「外でお待ち下さい」だとよ。
寒いじゃねーか。
そこの女店員！、オマエだ！

上尾店は、豚臭さがのこってない？

岩槻店。
最初は謙虚な店だったのに、うれっこになったとたん
店内にどっかの店のパクリ十カ条パネルなんて貼り出しやがって！
「作り手も真剣なら食べ手も真剣になるべし」だとぉ〜
下っ端があくびしていたのはどうやって説明する！！！

あそこのスープってなんだか「もつ煮」に味が似てる。
確かに不味いとは思わないけど、毎日食したいとは思わない。
だって〜〜胃がもたれてゲップが止まらないんだも〜ん♪

あの十か条は某ラヲタの石神によって騙された店主が
岩槻、戸田、上尾の各石川家に掲げるようになったのです。

カレーの方が最近は出てるらしいよ。