竈ってもうダメだな
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
この間久しぶりに行ったけど、ガラガラ。
ヤバそうな雰囲気を感じつつも店内へ。
案の定まずかった。
とにかくスープがぬるい。もう行かない。
ヤバそうな雰囲気を感じつつも店内へ。
案の定まずかった。
とにかくスープがぬるい。もう行かない。
|
|
|
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/15(水) 22:27
>1
スープがぬるいのは最初からだよ。
それがいやなら、サッポロラーメンでも食ってればぁ？
スープがぬるいのは最初からだよ。
それがいやなら、サッポロラーメンでも食ってればぁ？
3 ：名無しさん＠１周年：2000/11/15(水) 23:32
>２
ぬるいのはわかるが、この間はぬるすぎ。
前からぬるめだとは思ってたけど、あれじゃもうだめだな。
客も雑誌を見てわざわざ来たようなのばっかしだったし。
まあ、うまい店はいくらでもあるからいいんだけど、
最近は打ち上げ花火みたいな一発あてたら終わりの店が多すぎ。
ぬるいのはわかるが、この間はぬるすぎ。
前からぬるめだとは思ってたけど、あれじゃもうだめだな。
客も雑誌を見てわざわざ来たようなのばっかしだったし。
まあ、うまい店はいくらでもあるからいいんだけど、
最近は打ち上げ花火みたいな一発あてたら終わりの店が多すぎ。
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/15(水) 23:34
そろそろ、みんな目が覚めてきたんだよ
ここはどこ？わたしは誰？ってね
マスコミにうまく乗っかっただけだし
終わってもいいんじゃない
しょせん変わった具に騙されていただけ
ラーメン自体はそこらへんにあるレベルだし
ひと財産出来たんだしほっといてあげれば
ねっ、しみずさん
ここはどこ？わたしは誰？ってね
マスコミにうまく乗っかっただけだし
終わってもいいんじゃない
しょせん変わった具に騙されていただけ
ラーメン自体はそこらへんにあるレベルだし
ひと財産出来たんだしほっといてあげれば
ねっ、しみずさん
5 ：名無しさん＠１周年：2000/11/15(水) 23:39
お滝橋通りにあるつけ麺の店知ってるか？
カウンターしかなくて緑の暖簾のとこ。
オレは、かまどに行くならそこへ行った方がいいと思う。
カウンターしかなくて緑の暖簾のとこ。
オレは、かまどに行くならそこへ行った方がいいと思う。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/15(水) 23:48
角の店？
7 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 00:13
マスコミなんかに登場せず、地道にやってりゃ、
本当の意味での固定客も付いたろうに。
今後はここを始めとして、
ある種バブルっぽいラーメンブームとやらの
犠牲となって淘汰されて行く店が出てんだろうな。
正直、かわいそうだとも思う。
俺の好きな店には、そおなって欲しくないよ。（合掌）
本当の意味での固定客も付いたろうに。
今後はここを始めとして、
ある種バブルっぽいラーメンブームとやらの
犠牲となって淘汰されて行く店が出てんだろうな。
正直、かわいそうだとも思う。
俺の好きな店には、そおなって欲しくないよ。（合掌）
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:20
あのカウンターにあるビールサーバーなんだよ。
注文してるヤツなんて見たことねーよ。
研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
注文してるヤツなんて見たことねーよ。
研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:23
だいたい、売れたらすぐ店を移ったりして、なめてんだよ
マスコミあっての竈ぐらい分からなかったのかね
調子こいてる奴は逝って良し
天罰、真近は間違いなし
それにくらべて地道にまじめに頑張って欲しいですね
（あの湯切りのポーズマスコミ用に練習したんだって
ああゆうパホーマンスも嫌われる一因だな）
マスコミあっての竈ぐらい分からなかったのかね
調子こいてる奴は逝って良し
天罰、真近は間違いなし
それにくらべて地道にまじめに頑張って欲しいですね
（あの湯切りのポーズマスコミ用に練習したんだって
ああゆうパホーマンスも嫌われる一因だな）
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:25
↑
地道にまじめにやってる店は頑張って欲しいですね
の間違い
地道にまじめにやってる店は頑張って欲しいですね
の間違い
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:32
湯きりの練習してたのか。オーバーだったもんな。
もともと商社マンだっけ？あの人
もともと商社マンだっけ？あの人
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:33
>６
そう角の店だよ。値段のわりには量と味に満足できると思うなあ。
そう角の店だよ。値段のわりには量と味に満足できると思うなあ。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:41
>>8
>注文してるヤツなんて見たことねーよ。
そうか？けっこういるぞ
ま、あそこは飲み屋じゃないから、８杯も飲むような奴はいないだろう
>研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
君のバイト先の居酒屋と一緒にしないように(わら
>注文してるヤツなんて見たことねーよ。
そうか？けっこういるぞ
ま、あそこは飲み屋じゃないから、８杯も飲むような奴はいないだろう
>研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
君のバイト先の居酒屋と一緒にしないように(わら
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:41
竈は潰れるだろうな・・・
15 ：＞12：2000/11/16(木) 00:41
ﾀﾞｻｯ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:41
>>8
>注文してるヤツなんて見たことねーよ。
そうか？けっこういるぞ
ま、あそこは飲み屋じゃないから、８杯も飲むような奴はいないだろう
>研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
君のバイト先の居酒屋と一緒にしないように(わら
>注文してるヤツなんて見たことねーよ。
そうか？けっこういるぞ
ま、あそこは飲み屋じゃないから、８杯も飲むような奴はいないだろう
>研修受けた額まであるんだけど、どうせバイトがやるんだよな。
君のバイト先の居酒屋と一緒にしないように(わら
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:43
おれが行ったときはバイト君が注いでたよ。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:44
おれが行ったときはバイト君が注いでたよ。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:48
なーんか いいかげんな 批判が一部みられるな
そういうのがひとつあるだけで真実味ないな
がらがらなのは前からそうでしょ くんたまタイム終わればさ
営業時間延長で分散しただけだ 潰れる程暇じゃないよ
ぬるいのも製法だから仕方なし
ビールもラーメン屋にしては売れているし評判も高い
キリンを飲食店でやっているとこは研修して額をわたす
別にとりたててどうこういう事か？
固定客もしっかりついてるし一見だけの武蔵よりはいいのでは？
という見方してる人だっているだろ
そういうのがひとつあるだけで真実味ないな
がらがらなのは前からそうでしょ くんたまタイム終わればさ
営業時間延長で分散しただけだ 潰れる程暇じゃないよ
ぬるいのも製法だから仕方なし
ビールもラーメン屋にしては売れているし評判も高い
キリンを飲食店でやっているとこは研修して額をわたす
別にとりたててどうこういう事か？
固定客もしっかりついてるし一見だけの武蔵よりはいいのでは？
という見方してる人だっているだろ
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 00:54
>19
やけにかばうなぁ。竈ってうまいなぁと思うわけ？
やけにかばうなぁ。竈ってうまいなぁと思うわけ？
21 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 00:57
ってかねー、ラーメンってのはさー
未完成な食いモンじゃん。
だもんで、そこに目ぇー付けて色んな
オリジナル麺（商品）で売ってる武○って凄いと
思うんだけどさ、多分２、３年のうちにいきづまるよ。
その最たるもんが、そっから派生した竈なんじゃないかな？
永く続いてる店ってのはさ、旨い不味いじゃなくてさ
一本、筋通ってると思うんですよ。
表面的な目新しさって、俺らの舌に残ってる
（ガキの頃食ったラーメンの）記憶に勝ること、出来ないっしょ。
ラーメンってそんな食いモンだと思うんですわ。
変な文章、スンマセン。
未完成な食いモンじゃん。
だもんで、そこに目ぇー付けて色んな
オリジナル麺（商品）で売ってる武○って凄いと
思うんだけどさ、多分２、３年のうちにいきづまるよ。
その最たるもんが、そっから派生した竈なんじゃないかな？
永く続いてる店ってのはさ、旨い不味いじゃなくてさ
一本、筋通ってると思うんですよ。
表面的な目新しさって、俺らの舌に残ってる
（ガキの頃食ったラーメンの）記憶に勝ること、出来ないっしょ。
ラーメンってそんな食いモンだと思うんですわ。
変な文章、スンマセン。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:08
武蔵のオリジナルってそんなに凄いですか？
最近はまったく売れてないよ 限定なのにね
それに武蔵と竈の関係って元店員ってだけでおおげさに
いわれすぎてないか？清水氏は武蔵でそんなに大きな立
場だったわけじゃないんだし。ラーメンも全く違うもの
だし。
竈うまいと思うよ。ただまとまりに難があるのは認めるけど。
口にあわない、わかりずらい味というのとまずい、ひどい店と
一緒になってないか？
最近はまったく売れてないよ 限定なのにね
それに武蔵と竈の関係って元店員ってだけでおおげさに
いわれすぎてないか？清水氏は武蔵でそんなに大きな立
場だったわけじゃないんだし。ラーメンも全く違うもの
だし。
竈うまいと思うよ。ただまとまりに難があるのは認めるけど。
口にあわない、わかりずらい味というのとまずい、ひどい店と
一緒になってないか？
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:11
最高！とか思わんがうまいと思うぞ
個人的には青葉が好きなんですけどね
武蔵も竈もまずいという奴がいるのがよくわからん
まずいってことはないと思うけどなあ
口にあわんとか好きなタイプではないとかいうなら理解できるが
個人的には青葉が好きなんですけどね
武蔵も竈もまずいという奴がいるのがよくわからん
まずいってことはないと思うけどなあ
口にあわんとか好きなタイプではないとかいうなら理解できるが
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:11
しみずのスタンスが間違ってると言ってるのです
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:14
>19
同感(笑)
>がらがらなのは前からそうでしょ くんたまタイム終わればさ
昔行列が凄かったころ、30分以上待っていたのに、目の前で
くんたまが売りきれ。俺の前で待ってたやつが、ずいぶん
待ってたのに帰っちゃったことあったな(笑)
同感(笑)
>がらがらなのは前からそうでしょ くんたまタイム終わればさ
昔行列が凄かったころ、30分以上待っていたのに、目の前で
くんたまが売りきれ。俺の前で待ってたやつが、ずいぶん
待ってたのに帰っちゃったことあったな(笑)
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:19
>24
つーか、しみずとやらのスタンスをどこで知ったのよ？
君の妄想に付き合うほど暇じゃないんですが(わら
つーか、しみずとやらのスタンスをどこで知ったのよ？
君の妄想に付き合うほど暇じゃないんですが(わら
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:24
なんだ空いてんのか。今度逝ってみよ。くんたま無くてもいいや。
28 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 01:25
＞２２
まとまりに難があるって、どゆこと？
アンタ、小難しいことゆーねー。
あいにく俺はそんな繊細な舌の持ち主じゃないんで
もっと分かり易くいってちょーだいな。
２４じゃないけど、店主のスタンスについては
どーなのよ？
まとまりに難があるって、どゆこと？
アンタ、小難しいことゆーねー。
あいにく俺はそんな繊細な舌の持ち主じゃないんで
もっと分かり易くいってちょーだいな。
２４じゃないけど、店主のスタンスについては
どーなのよ？
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 01:27
>27
くんたまや燻塩を期待しなければ空いてるぞ。
俺は、チャーシュー麺でもいいから今度行ってみる。
くんたまや燻塩を期待しなければ空いてるぞ。
俺は、チャーシュー麺でもいいから今度行ってみる。
30 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 01:32
追加しとくわ。＞２６
つまりさーＴＶの１時間スペシャル番組に出てさー、
なんだか知らんけど、これみよがしに
ラーメンを完成させるまでの苦悩の過程を
晒したりしてさー。
ああいうとこ見せるのって、プロとして
恥ずかしくないのかなーって思うわけよ。
ましてや全国ネットっすよ。
つまりさーＴＶの１時間スペシャル番組に出てさー、
なんだか知らんけど、これみよがしに
ラーメンを完成させるまでの苦悩の過程を
晒したりしてさー。
ああいうとこ見せるのって、プロとして
恥ずかしくないのかなーって思うわけよ。
ましてや全国ネットっすよ。
31 ：27：2000/11/16(木) 01:33
>29
ありがとう。チャーシュー麺で十分です。
ありがとう。チャーシュー麺で十分です。
>30
ヴァッカ。あれはスタンスじゃなくて、営業っていうのよ。
だいたい、あんなバラエティ番組、マジになってみる奴なんか
群馬県民以外いないと思ってたんだけど(笑)
直接話して納得いかないスタンスならともかく、
テレビ番組のことでとやかくいう厨房だったとわ…。
ヴァッカ。あれはスタンスじゃなくて、営業っていうのよ。
だいたい、あんなバラエティ番組、マジになってみる奴なんか
群馬県民以外いないと思ってたんだけど(笑)
直接話して納得いかないスタンスならともかく、
テレビ番組のことでとやかくいう厨房だったとわ…。
33 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 02:20
＞３２
３０じゃないけどレス返すなら、もちっと考えてから書け。
アンタの言うところの、あんな厨房レベル・群馬県民（？）の見る
バラエティ番組に出演を承諾する竈って店は一体、なんなんだよ？
商売やってるからには営業ってのが
対外的なスタンスって見られてもしょうがないだろ。
そもそも、どこぞのラヲタと違って一般の客は
いちいち店主と話して、店のスタンスなんか確認しないぞ。
墓穴掘ってんじゃねーよ。
３０じゃないけどレス返すなら、もちっと考えてから書け。
アンタの言うところの、あんな厨房レベル・群馬県民（？）の見る
バラエティ番組に出演を承諾する竈って店は一体、なんなんだよ？
商売やってるからには営業ってのが
対外的なスタンスって見られてもしょうがないだろ。
そもそも、どこぞのラヲタと違って一般の客は
いちいち店主と話して、店のスタンスなんか確認しないぞ。
墓穴掘ってんじゃねーよ。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 02:28
そおゆうスタンスが嫌いなんだよ
言い替えれば営業のためにあんなことまでやる
店主のスタンス
これでわかったか？
あの番組をバラエティにしてしまうなんて
どんな頭をしてるんだか？
真面目に見てる方が多いだろうし、バラエティだったら
真面目にやってる清水が一番馬鹿になるだろ
おまえ頭悪すぎ２度と来なくていいからね
言い替えれば営業のためにあんなことまでやる
店主のスタンス
これでわかったか？
あの番組をバラエティにしてしまうなんて
どんな頭をしてるんだか？
真面目に見てる方が多いだろうし、バラエティだったら
真面目にやってる清水が一番馬鹿になるだろ
おまえ頭悪すぎ２度と来なくていいからね
35 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 02:32
くんたまってそんなにうまいか？
よーく味わってみろよ。客観的に。
よーく味わってみろよ。客観的に。
36 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 02:34
すぐだめになる店って共通の雰囲気がある。だらーんとしてる。
中野の山頭火とかね。
中野の山頭火とかね。
37 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 02:36
＞２６＝３２
つかさー、お前も見てんじゃん、あれ。
ってことは、お前も厨房決定だろが。
か、群馬県民（？）なわけ（藁）
つかさー、お前も見てんじゃん、あれ。
ってことは、お前も厨房決定だろが。
か、群馬県民（？）なわけ（藁）
38 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 02:53
私は、竈、好きなんですよね。
色々と賛否両論あるみたいだけど。
ただね、昨今のラーメンブームとかで
たかがラーメンが、ラーメンじゃなくなってきてるのがチョットね。
竈って、本当に街角にあるラーメン屋さんですよ。
旨いとか不味いとかじゃなくってね。
できれば、（これ私個人の希望なんだけど）
どなたかもおっしゃってたように
変にマスコミには露出して欲しくはないですね。
なんか良い店が変な方向に行ってるようで
一ファンとしては気懸かりなんです。
色々と賛否両論あるみたいだけど。
ただね、昨今のラーメンブームとかで
たかがラーメンが、ラーメンじゃなくなってきてるのがチョットね。
竈って、本当に街角にあるラーメン屋さんですよ。
旨いとか不味いとかじゃなくってね。
できれば、（これ私個人の希望なんだけど）
どなたかもおっしゃってたように
変にマスコミには露出して欲しくはないですね。
なんか良い店が変な方向に行ってるようで
一ファンとしては気懸かりなんです。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 03:02
つうか最初からあの方向だったような
００先さんにはバリバリメール送ってるし
あっ、これが店主のスタンスってことなのね
００先さんにはバリバリメール送ってるし
あっ、これが店主のスタンスってことなのね
40 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 03:28
＞そうそう、３９．
俺も知ってるよ。
とら会の掲示板での、竈開店当初のやりとり。
まずはとら会利用して、次はＴＶですか。んで雑誌。
３８には申し訳ないけど、竈って
開店当初から、アンタのいう街角の
ラーメン屋っていうスタンスで出発してるとは
思えんね。
俺も知ってるよ。
とら会の掲示板での、竈開店当初のやりとり。
まずはとら会利用して、次はＴＶですか。んで雑誌。
３８には申し訳ないけど、竈って
開店当初から、アンタのいう街角の
ラーメン屋っていうスタンスで出発してるとは
思えんね。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 05:57
バランス悪いっていうのには頷ける。
おおまかに言うと、トンコツと煮干しと具の薫製の香り＆苦味が喧嘩してるように感じる。
これって開店当時から結構言われていたけど、表向きには大分こなれて来ているってことに
なってるよね。
でも、舌に合わない人はいまだに違和感が抜けない。
そんなに悪い店では無いと思うけど、味的にもうひと皮ふた皮剥けない限り、今後じり貧
なんじゃないかな〜。
メディアの助けを借りられない事を前提としてだけど。
おおまかに言うと、トンコツと煮干しと具の薫製の香り＆苦味が喧嘩してるように感じる。
これって開店当時から結構言われていたけど、表向きには大分こなれて来ているってことに
なってるよね。
でも、舌に合わない人はいまだに違和感が抜けない。
そんなに悪い店では無いと思うけど、味的にもうひと皮ふた皮剥けない限り、今後じり貧
なんじゃないかな〜。
メディアの助けを借りられない事を前提としてだけど。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 07:17
晶さん、もこしいさん。大崎さん
また提灯記事よろしく。
また提灯記事よろしく。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 08:12
この中に、ブゥ*が書いた発言があります。
さて、何番？
さて、何番？
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 09:43
湯切りってあんな程度でいいんでしょうか？
なんか、開店当初ＴＶに出てた時、死ぬほど湯切ってたような
気がするんですが.....。
網あげて２回じゃばじゃばさせてるだけですよね。
中野の青葉みたいに麺茹でるお湯に味がついてるんでしょうか？
何度食べても茹で汁臭いっす。
あと、新しく出たラーメン本立ち読みしたら、
店主の顔が変わっているような気がするんだけど、見間違え？
なんか、開店当初ＴＶに出てた時、死ぬほど湯切ってたような
気がするんですが.....。
網あげて２回じゃばじゃばさせてるだけですよね。
中野の青葉みたいに麺茹でるお湯に味がついてるんでしょうか？
何度食べても茹で汁臭いっす。
あと、新しく出たラーメン本立ち読みしたら、
店主の顔が変わっているような気がするんだけど、見間違え？
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 09:58
＞４４
＞９も書いてたけど、あの湯切りはテレビ用の
パフォーマンス。
とら会の常連にメール送ったりして
良い店主ぶったりしてるが、とら会で宣伝して
もらおうとゆうのが見え見えだし
テレビと実際が違ってたりなんか嘘臭い店主
髭はやす奴は自己顕示欲が強いと言うし
そんな所が俺は嫌いなんだよな（偏見かもしれないが）
顔が変わったって髭剃ったのか？
＞９も書いてたけど、あの湯切りはテレビ用の
パフォーマンス。
とら会の常連にメール送ったりして
良い店主ぶったりしてるが、とら会で宣伝して
もらおうとゆうのが見え見えだし
テレビと実際が違ってたりなんか嘘臭い店主
髭はやす奴は自己顕示欲が強いと言うし
そんな所が俺は嫌いなんだよな（偏見かもしれないが）
顔が変わったって髭剃ったのか？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 10:16
店長と店主は違うのよ＞44
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 10:33
>45
自分で見て書いているんだろうな
ここは知ったかぶりの厨房ばかりだからな
店主の顔を間違えるのもいるし（大藁
俺は知らないので詳しいこときぼーん
自分で見て書いているんだろうな
ここは知ったかぶりの厨房ばかりだからな
店主の顔を間違えるのもいるし（大藁
俺は知らないので詳しいこときぼーん
48 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 10:52
開店当初に比べ味が落ちているのは間違いない。
49 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 10:55
客が観光客みたいなのばっかじゃだめだよ。
地元の人間なんてほとんどいないじゃん。
地元の人間なんてほとんどいないじゃん。
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 11:02
店主と店長って？
店長雇ったの？
話は変わるがテレビで奥さん泣かさなくても・・・
奥さんに言ってることトンチンカンだったし
結局あれが店主の本質だってことだな
店長雇ったの？
話は変わるがテレビで奥さん泣かさなくても・・・
奥さんに言ってることトンチンカンだったし
結局あれが店主の本質だってことだな
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 13:12
ようするに本に乗ってる青年は雇われ店長で、
あのいっつも鼻ズビズビさせてる小太りの人が店主なわけですよね？
奥さん微妙に不細工で萌え。
あのいっつも鼻ズビズビさせてる小太りの人が店主なわけですよね？
奥さん微妙に不細工で萌え。
52 ：中盛名無しさん：2000/11/16(木) 13:27
平日の午前中にこんなにカキコしてる、あんたたち何者？
53 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 13:50
女房ばかりに辛いこと押しつけて作ったラーメン食っても、
幸せになれないと思う。
幸せになれないと思う。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 13:53
55 ：報告：2000/11/16(木) 14:29
＞３６
中野の山頭火はいっぱい客いたよってゆーかこの数年は同じペースだよ
俺たち３人が席についたら残りは１席だった（１８席中）
ちゃ飯がサービスされているのが嬉しかったぜ
中野の山頭火はいっぱい客いたよってゆーかこの数年は同じペースだよ
俺たち３人が席についたら残りは１席だった（１８席中）
ちゃ飯がサービスされているのが嬉しかったぜ
56 ：ニセ中盛名無しさん：2000/11/16(木) 14:37
>52
アンタは？（藁
アンタは？（藁
57 ：名無しさん：2000/11/16(木) 14:44
＞５４
ピンぼけでよく分からん
ネット仲間に媚びてるところがさすがですね（藁
＞５５
何時ぐらい？
ピンぼけでよく分からん
ネット仲間に媚びてるところがさすがですね（藁
＞５５
何時ぐらい？
58 ：名無しさん：2000/11/16(木) 14:45
＞５６
＞５２は午後ですな
＞５２は午後ですな
59 ：>54：2000/11/16(木) 15:00
やっぱ、奥さん、笑顔の中に少し陰があるね。
耐えるタイプなんだろうね。
女泣かしながら作って旨いものできねえだろうよ。
実際味が落ちてるし、これ以上味が落ちたら、壊滅すると思うわ。
耐えるタイプなんだろうね。
女泣かしながら作って旨いものできねえだろうよ。
実際味が落ちてるし、これ以上味が落ちたら、壊滅すると思うわ。
60 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 15:12
ドメスティックバイオレンスってやつ？
殴ったりするのなら、第三者でも警察に届けたら？
殴ったりするのなら、第三者でも警察に届けたら？
61 ：ニセ中盛名無しさん：2000/11/16(木) 15:19
>58
そうだな
ところで５２は午後になれば書き込みしてもいいけど午前中は駄目
って言ってるのかい？
そうだな
ところで５２は午後になれば書き込みしてもいいけど午前中は駄目
って言ってるのかい？
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 15:21
1=ゆび？
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 15:21
64 ：中盛名無しさん：2000/11/16(木) 15:26
65 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 15:27
>63
へぇ。そうなの。
奥さんはそんな演出よく引き受けたなぁ。
長野のだれかさんといっしょだね。
テレビでカッコつけた演出だったつもりが、逆に反感買ったわけだね。
哀れな夫婦だ。
へぇ。そうなの。
奥さんはそんな演出よく引き受けたなぁ。
長野のだれかさんといっしょだね。
テレビでカッコつけた演出だったつもりが、逆に反感買ったわけだね。
哀れな夫婦だ。
66 ：デブ専：2000/11/16(木) 15:29
67 ：ニセ中盛名無しさん：2000/11/16(木) 15:48
>64
おうっ、終業規則を守ってるんだな？えらいぞ
あたしは自営だし今日は休みらしいぞ
言葉が汚いのは許されよ（爆
午前午後の件ですが、仕事さぼって書き込みしてる人の方が多いんじゃない？
もちろん２チャンネルだけじゃないと思いますけどね
おうっ、終業規則を守ってるんだな？えらいぞ
あたしは自営だし今日は休みらしいぞ
言葉が汚いのは許されよ（爆
午前午後の件ですが、仕事さぼって書き込みしてる人の方が多いんじゃない？
もちろん２チャンネルだけじゃないと思いますけどね
68 ：大盛名無しさん：2000/11/16(木) 16:05
>54
もこーしってどれ？ブスだって聞いてたんだけど、どのブスか分からん！
もこーしってどれ？ブスだって聞いてたんだけど、どのブスか分からん！
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 16:05
しかしまあよくこんだけ批判めいたことばっかり出てくるな。
そんなに竈や武蔵（などＴＶに出たとこ）とか繁盛してるのが
気に入らないのか？
気に入らなきゃ食わなきゃいいだけだろうが！
思うところがあるならメールでもなんでもすればいいだろ？
そんなに竈や武蔵（などＴＶに出たとこ）とか繁盛してるのが
気に入らないのか？
気に入らなきゃ食わなきゃいいだけだろうが！
思うところがあるならメールでもなんでもすればいいだろ？
>69
ひがむ無能な輩はココに書き込むしかないんだよ
さみしいのう
ひがむ無能な輩はココに書き込むしかないんだよ
さみしいのう
71 ：>68：2000/11/16(木) 16:23
PCの画面に鼻を近づけてみろ！くさい匂いがするだろ！そいつだ！
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 16:29
＞69
まー熱くなるなよ。
くだらねーレスもあるけど
ちょっと考えさせられる
レスもあるぞ。
まー熱くなるなよ。
くだらねーレスもあるけど
ちょっと考えさせられる
レスもあるぞ。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 16:29
＞６９
清水さん今晩は
清水さん今晩は
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 17:06
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 17:10
一日でこんなにスレが伸びたらまた誰かに自作自演呼ばわりされちゃうよ。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 17:20
>69
マジレスです
８月頃の話しだけど俺の横の方で喰ってた２人組が
台布巾が臭いから洗っといてと店員を諭してたのを目撃
竈の関係者かも知れないから問題ないとは思うが
カウンターからクサレた臭いが漂ってきた事は事実だよ
味だけでなく細やかな配慮も心がけた方がいいと思うな
頑張りましょうね
マジレスです
８月頃の話しだけど俺の横の方で喰ってた２人組が
台布巾が臭いから洗っといてと店員を諭してたのを目撃
竈の関係者かも知れないから問題ないとは思うが
カウンターからクサレた臭いが漂ってきた事は事実だよ
味だけでなく細やかな配慮も心がけた方がいいと思うな
頑張りましょうね
77 ：名無しさん＠１周年：2000/11/16(木) 20:23
>all
結局は、
たいしたことない店をマスコミが取り上げたことが問題なんだよ。
結局は、
たいしたことない店をマスコミが取り上げたことが問題なんだよ。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 20:45
もっともらしく書くねえ
まずいか？まずいんか？
まずいか？まずいんか？
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 21:04
まずくはないな。並ぶやつの気が知れないけどな。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 21:24
不味くは無い。まあ、旨いと思う。自宅や職場の近所（徒歩５分以内）にあったら
行くと思う。でもまあ、並んでまでは・・・。期待が大きすぎたのか、食ったらちょいと
ガッカリしたかな。まあ、こんなもんか、てな感じ。あ、ビールは旨かったよ。
行くと思う。でもまあ、並んでまでは・・・。期待が大きすぎたのか、食ったらちょいと
ガッカリしたかな。まあ、こんなもんか、てな感じ。あ、ビールは旨かったよ。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 21:37
まずいよ。
おいしくはない。
味は濃いのも、薄いのもどちらも大味。
味に統一感なし。臭い。食材の使いすぎ。
これだったら、武蔵の方がまし。
ほんで、店員の態度悪い。
おいしくはない。
味は濃いのも、薄いのもどちらも大味。
味に統一感なし。臭い。食材の使いすぎ。
これだったら、武蔵の方がまし。
ほんで、店員の態度悪い。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 21:50
うまくはないと思う。おれも食ってがっかりした。
１が書いたようにぬるいスープは好きじゃない。
スープにこくがあるわけでもなく、しょっぱいだけ。
わざわざ行くほどではないと断言する。
１が書いたようにぬるいスープは好きじゃない。
スープにこくがあるわけでもなく、しょっぱいだけ。
わざわざ行くほどではないと断言する。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 23:12
ここは自作自演のヴァカと人の尻馬に乗る
大ヴァカの集まりスレだな（大藁藁
武蔵のスレもそうだが有名店叩きの腰抜け
の遠吠えはおもしろいがな
大ヴァカの集まりスレだな（大藁藁
武蔵のスレもそうだが有名店叩きの腰抜け
の遠吠えはおもしろいがな
84 ：名無しさん：2000/11/16(木) 23:27
俺は普通と思ったね
チャーシューは美味いけどあのス−プには合わない
燻製は面白い発想だと思うが苦味が溶け出して
スープに入れるものではないな
近所にあっても行かないでしょう
車があるし美味い店があるから
味は人それぞれだとおもうが武蔵にしても
あの騒がれ方や客の数が正当な評価とは思えない
と人が９９％だと思うね
ラー関係者は今年はこの店を流行らせようと
みんなで同じ店をプッシュする（カルテルか）
そうなると一度はいきたいのもわかるけどね
一昨年の和歌山ブームの時の「の○や」が
そうでしょ
現に今あの店和歌山なんて一言も言ってないでしょ
あの頃は和歌山、のりやを流行らせようと関係者が
テレビに押していたわけよ
チャーシューは美味いけどあのス−プには合わない
燻製は面白い発想だと思うが苦味が溶け出して
スープに入れるものではないな
近所にあっても行かないでしょう
車があるし美味い店があるから
味は人それぞれだとおもうが武蔵にしても
あの騒がれ方や客の数が正当な評価とは思えない
と人が９９％だと思うね
ラー関係者は今年はこの店を流行らせようと
みんなで同じ店をプッシュする（カルテルか）
そうなると一度はいきたいのもわかるけどね
一昨年の和歌山ブームの時の「の○や」が
そうでしょ
現に今あの店和歌山なんて一言も言ってないでしょ
あの頃は和歌山、のりやを流行らせようと関係者が
テレビに押していたわけよ
85 ：食いだおれさん：2000/11/16(木) 23:50
竈をいじめるつもりはないけど、なんであんなに有名になった？
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 23:51
>84
わかったような事かいているが
全然おおはずれー
わかったような事かいているが
全然おおはずれー
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 23:52
＞85
うまいから
うまいから
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/16(木) 23:54
無化調や魚介だしがわからないような
舌の持ち主が
竈や武蔵をたたいてるだけ
僕の舌はだめだよーーって吠えてるだけなんだろ
舌の持ち主が
竈や武蔵をたたいてるだけ
僕の舌はだめだよーーって吠えてるだけなんだろ
89 ：名無しさん：2000/11/16(木) 23:55
＞８６
じゃあ、知ってること教えてよ
反論が無い場合事実とみなす。
（事実だけど）
じゃあ、知ってること教えてよ
反論が無い場合事実とみなす。
（事実だけど）
90 ：食いだおれさん：2000/11/16(木) 23:58
マスコミに踊らされてるのが客の大半＜武蔵、竈
自分でウマイかどうか考えたことがないバカが行く店だよ。
自分でウマイかどうか考えたことがないバカが行く店だよ。
91 ：食いだおれさん：2000/11/16(木) 23:58
ぬるいラーメンが好きなら、竈はおすすめ
92 ：食いだおれさん：2000/11/17(金) 00:03
＞88
魚介だしとかいってるけどさー、魚介だしでウマイ店はいくらでもあるよ。
竈はまずいんだよ。しょっぱさが際立って魚介の味なんて飛んじゃってるよ。
魚介だしとかいってるけどさー、魚介だしでウマイ店はいくらでもあるよ。
竈はまずいんだよ。しょっぱさが際立って魚介の味なんて飛んじゃってるよ。
93 ：名無しさん：2000/11/17(金) 00:06
＞８８
おまえの舌がだめだよーー
青葉は好きだけどな
おまえの舌がだめだよーー
青葉は好きだけどな
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 00:09
竈は具がうまい。
以上。
以上。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 00:15
>90-92
一人で言ってればあ？
いくらおまえ１人が吠えようとなんの影響もないよ。
しっかり自分の意見持ってんならヒナタで発言しろよ。
しょせんシリウマ野郎だね。
一人で言ってればあ？
いくらおまえ１人が吠えようとなんの影響もないよ。
しっかり自分の意見持ってんならヒナタで発言しろよ。
しょせんシリウマ野郎だね。
96 ：名無しさん：2000/11/17(金) 00:28
＞９０−９２に１票
＞６９＝８８＝９５は何をそんなにムキに？
ヒナタってそこまでやるほど閑じゃありません
それと尻馬に乗るの使い方が間違っています
以後気をつけてくださいね
＞６９＝８８＝９５は何をそんなにムキに？
ヒナタってそこまでやるほど閑じゃありません
それと尻馬に乗るの使い方が間違っています
以後気をつけてくださいね
97 ：名無しさん：2000/11/17(金) 00:37
＞５４
見たけれどホームページ持ってる奴やとら会の重鎮
には媚び売るんだね
そおゆう所がほんと嫌らしい店主だよな
俺ら一般人が頼んでもあの人数で貸切でオフ会
やらせてもらえるのかな？
擁護派で頼んで見る？
見たけれどホームページ持ってる奴やとら会の重鎮
には媚び売るんだね
そおゆう所がほんと嫌らしい店主だよな
俺ら一般人が頼んでもあの人数で貸切でオフ会
やらせてもらえるのかな？
擁護派で頼んで見る？
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 00:41
>>84
あるラーメン本の出口調査だと、武蔵を食べてうまいと思った人が
90%以上だってさ。大幅に割り引いて半分が情報に踊らされてるとしても
４割以上は満足してるんだな。自分の狭い了見だけで思いこまないようにね
あるラーメン本の出口調査だと、武蔵を食べてうまいと思った人が
90%以上だってさ。大幅に割り引いて半分が情報に踊らされてるとしても
４割以上は満足してるんだな。自分の狭い了見だけで思いこまないようにね
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 00:44
あーチャーシュー丼うめー
100 ：名無しさん：2000/11/17(金) 00:49
あるラーメン本の名前を言わなきゃ意味無いだろ
そんなんで実証にはならないぐらい分かるよな
子供じゃ無いのだから「友達から聞いた」みたいな
話は止めてくれるかな。
そんなんで実証にはならないぐらい分かるよな
子供じゃ無いのだから「友達から聞いた」みたいな
話は止めてくれるかな。
101 ：もぐもぐ名無しさん：2000/11/17(金) 00:54
あっさりの汁を、おでんのだしと感じているのは私だけ？
102 ：名無しさん：2000/11/17(金) 00:56
＞９８
ラーメン本が店の悪口言うはずがないでしょう
よいしょするのが当たり前。
それと何人に聞いたんだ？
わざわざ調査なんかするわけないでしょ
書いてるだけって気がつけよ
マスコミに踊らされる馬鹿発見
ラーメン本が店の悪口言うはずがないでしょう
よいしょするのが当たり前。
それと何人に聞いたんだ？
わざわざ調査なんかするわけないでしょ
書いてるだけって気がつけよ
マスコミに踊らされる馬鹿発見
103 ：名無しさん＠１周年：2000/11/17(金) 01:51
前にもあった発言だけどさ、
昨今の（マスコミ、メディアによる）ラーメンブームとやらで
たかがラーメンが、ラーメンじゃなくなっているような
気がしている人、多いんじゃないかな？
加えて、連中がランキング付けなんかするもんだから
増々反発を招く要因になっているんじゃ。。。
竈って店もそういう背景があって出てきた店ってことは
否定できないし、そういう意味で皆、
竈の行き着く先に注目してるんだと思う。
あと、店主のスタンス（マスコミ露出とか）に関しては
よく分からんね。ラーメンの味とは関係ないし。。。
昨今の（マスコミ、メディアによる）ラーメンブームとやらで
たかがラーメンが、ラーメンじゃなくなっているような
気がしている人、多いんじゃないかな？
加えて、連中がランキング付けなんかするもんだから
増々反発を招く要因になっているんじゃ。。。
竈って店もそういう背景があって出てきた店ってことは
否定できないし、そういう意味で皆、
竈の行き着く先に注目してるんだと思う。
あと、店主のスタンス（マスコミ露出とか）に関しては
よく分からんね。ラーメンの味とは関係ないし。。。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 02:01
「スーパーテレビ」は、演技力が素人丸出しだったのでまあいいだろ。
やけに元気でうそ臭い「桜吹雪」よりはマシだった。
やけに元気でうそ臭い「桜吹雪」よりはマシだった。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 02:27
＞１０３
そうゆう所がきらいな人も居るってことだろうね
しかし、出てる店はたくさんあるのだから、他とは
違う胡散くささ（味の割には露出度が、とか）があるんだろうね
＞１０４
うそ臭いというか社長のワンマンぶりや社歌が見てて
嫌になった
そうゆう所がきらいな人も居るってことだろうね
しかし、出てる店はたくさんあるのだから、他とは
違う胡散くささ（味の割には露出度が、とか）があるんだろうね
＞１０４
うそ臭いというか社長のワンマンぶりや社歌が見てて
嫌になった
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 02:35
>104、105
桜吹雪の話題で失礼。
確かに、あの社風の会社、ちょっと痛すぎ。
あれで、独特の味のラーメンが作れればまだしも、
味は凡百の薄いとんこつ。
しかも、香月とじゃんがらと武蔵のスープを集めて、
その中間を行こうとしているのには笑った。
万人に好まれたいと思って、誰の心にも残らない作品。
なんか、テライユキの前のデジタルアイドル思い出しちゃった。
…名前思い出せないけど。
桜吹雪の話題で失礼。
確かに、あの社風の会社、ちょっと痛すぎ。
あれで、独特の味のラーメンが作れればまだしも、
味は凡百の薄いとんこつ。
しかも、香月とじゃんがらと武蔵のスープを集めて、
その中間を行こうとしているのには笑った。
万人に好まれたいと思って、誰の心にも残らない作品。
なんか、テライユキの前のデジタルアイドル思い出しちゃった。
…名前思い出せないけど。
107 ：名無しさん＠１周年：2000/11/17(金) 02:40
竈って、あまりにも短期間に人気店になったよね。
でも、｢ホントのところはどうなの？｣って人もいるんだな。
ある種のブームの弊害ってやつが、
ここに収束しているような気がする。
でも、｢ホントのところはどうなの？｣って人もいるんだな。
ある種のブームの弊害ってやつが、
ここに収束しているような気がする。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 07:03
>>100
「うまいラーメン屋さん150軒」って本。新しい本だから、本屋で
見つかると思う。
>>102
こういう奴に限って自分に都合のいい話なら引き合いに出して
くるんだよな(藁。 自分と意見が違うからって全否定するなよ、
坊主。
「うまいラーメン屋さん150軒」って本。新しい本だから、本屋で
見つかると思う。
>>102
こういう奴に限って自分に都合のいい話なら引き合いに出して
くるんだよな(藁。 自分と意見が違うからって全否定するなよ、
坊主。
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 07:22
会社で言ったら、営業と技術の戦いだな。
今まで、美味いと云われてきた来た店は、頑固親父の職人芸。
そこに、武蔵や竈みたいに営業サイドに振った店が
現れると叩かれるよな。
今まで、美味いと云われてきた来た店は、頑固親父の職人芸。
そこに、武蔵や竈みたいに営業サイドに振った店が
現れると叩かれるよな。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 10:32
オピニオンリーダーがウマイという店がウマイことになる
だからその人たちをうまく丸め込むのが行列を作る店を生むコツ
だいたい、そこそこちゃんと作ったモノが、そーまずいわけないんじゃ・・・
だからその人たちをうまく丸め込むのが行列を作る店を生むコツ
だいたい、そこそこちゃんと作ったモノが、そーまずいわけないんじゃ・・・
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 10:47
＞１０８
＞１０２の言ってることは事実です
あの記事書いた人知っているから。
ちなみにフリーのライターです
＞１０２の言ってることは事実です
あの記事書いた人知っているから。
ちなみにフリーのライターです
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 11:02
>108.111
そういうアンケートは仕組み方ひとつでどうにでもなるからむきになっ
てもしようがないでしょう。例えば、アンケートを紙にマークさせて箱
で集めるのと、口頭での返答を要求するのとでは結果が違って当然。
そういうアンケートは仕組み方ひとつでどうにでもなるからむきになっ
てもしようがないでしょう。例えば、アンケートを紙にマークさせて箱
で集めるのと、口頭での返答を要求するのとでは結果が違って当然。
113 ：名無しさん＠１周年：2000/11/17(金) 12:51
大事なのは味だけじゃないはずだよ。
女房を泣かして威張ってるような奴は大嫌いなんだ。
嫌いな奴が作ってるラーメンなんか
どんなに工夫しても、蘊蓄たれても旨いわけがないよ。
女房を泣かして威張ってるような奴は大嫌いなんだ。
嫌いな奴が作ってるラーメンなんか
どんなに工夫しても、蘊蓄たれても旨いわけがないよ。
114 ：>113：2000/11/17(金) 13:02
へんなひと。その女房が初恋の人だってか？
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 13:13
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 13:16
そんな演出を善しとするメンタリティーが問題
引き受けた時点で単なる演出では無くなってる
引き受けた時点で単なる演出では無くなってる
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 13:50
店のやり方が気に入らない、自分に味があわない、まずい、あんな店へいくのは
味音痴のヴァカばっかだ！という個々の言い分はわかるのですが
好きで食べに行ってる人も行くのをやめろ、ということはないんですよね？
味音痴のヴァカばっかだ！という個々の言い分はわかるのですが
好きで食べに行ってる人も行くのをやめろ、ということはないんですよね？
118 ：パピヨン：2000/11/17(金) 14:01
>107＠｀109＠｀110
そうかもねー。竈の味に対してヒイキも中傷もする気はないけど、武蔵で修行してメディア
の人やフリークの人達と仲良くなればあっと言う間に人気店ってイメージあるもんな。
個人としては竈のラーメンが好きだから経緯はどーでもいいけど、２チャンネルだけを見て
ると、とら会やネットを上手に取り込めば結構安易に行ける気がするなー。
そうかもねー。竈の味に対してヒイキも中傷もする気はないけど、武蔵で修行してメディア
の人やフリークの人達と仲良くなればあっと言う間に人気店ってイメージあるもんな。
個人としては竈のラーメンが好きだから経緯はどーでもいいけど、２チャンネルだけを見て
ると、とら会やネットを上手に取り込めば結構安易に行ける気がするなー。
119 ：名無しさん＠１周年：2000/11/17(金) 14:40
俺はフェミニストじゃないよ。
店主の人間性を問題視しているんだ。
演出としたら、普通そんなの引き受けるか？
演出じゃないとしたら人間として最低だな。
自分の近くにいる自分より弱い立場の人間を
傷つけて自分の立場を作ってるんだろ。
こういう態度は客に対しても出るものだよ。
本性なんだからな。欲に目がくらんだ異常者だね。
竈のラーメン食うなとは言わないよ。
ただ、行ったとき万が一店主がいたら、よく観察してみたら？
陰でニヤニヤ笑ってると思うよ。
馬鹿が俺の蘊蓄食ってるってな。
店主の人間性を問題視しているんだ。
演出としたら、普通そんなの引き受けるか？
演出じゃないとしたら人間として最低だな。
自分の近くにいる自分より弱い立場の人間を
傷つけて自分の立場を作ってるんだろ。
こういう態度は客に対しても出るものだよ。
本性なんだからな。欲に目がくらんだ異常者だね。
竈のラーメン食うなとは言わないよ。
ただ、行ったとき万が一店主がいたら、よく観察してみたら？
陰でニヤニヤ笑ってると思うよ。
馬鹿が俺の蘊蓄食ってるってな。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 15:39
あの奥さんって
モ−ニング娘の親戚なんだろ？
モ−ニング娘の親戚なんだろ？
121 ：通行人Ａ：2000/11/17(金) 16:52
俺は旨いと思ったんだけどなあ。風変わりな味で。
たまにはいいな、と思う味。
店のやり方とかなんてどうでも良いよ、旨ければ。
１００点かどうかは知らないが７５点〜は付ける。
会社から徒歩１分以内だし（ｗ
（っていうかもっと近いが内緒だ）
たまにはいいな、と思う味。
店のやり方とかなんてどうでも良いよ、旨ければ。
１００点かどうかは知らないが７５点〜は付ける。
会社から徒歩１分以内だし（ｗ
（っていうかもっと近いが内緒だ）
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 16:57
店主の人間性は、
ちょっとおいとかない？
ちょっとおいとかない？
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 17:00
つうか、これでまた竈は行列店だな。
意外と1は店主だったりして・・・
意外と1は店主だったりして・・・
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 17:05
125 ：ラーメン中好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 17:12
>122
味は雰囲気も含めてのものだからね。
雰囲気ってのは店主が方向付けするよ。
別に店主は清廉潔白であれとは言わないけど、
メディアであんな姿さらしたんだからね。
味以前の問題だとなるわけさ。
味は雰囲気も含めてのものだからね。
雰囲気ってのは店主が方向付けするよ。
別に店主は清廉潔白であれとは言わないけど、
メディアであんな姿さらしたんだからね。
味以前の問題だとなるわけさ。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 17:24
＞125
すまん、もう少し解り易く説明を頼む。
店主のメディアへの露出と竈の味ってのは
なんか関係があるのか？
それと竈って店、特に雰囲気が悪いとは思えんが？
店主が客を怒鳴りつけたり、客に必要以上の
緊張感を強いることもないんじゃないか？
すまん、もう少し解り易く説明を頼む。
店主のメディアへの露出と竈の味ってのは
なんか関係があるのか？
それと竈って店、特に雰囲気が悪いとは思えんが？
店主が客を怒鳴りつけたり、客に必要以上の
緊張感を強いることもないんじゃないか？
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 17:29
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 18:08
＞127
たぶん119はその番組、見てないと思うよ。
たぶん119はその番組、見てないと思うよ。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 19:30
美味くても店主が嫌いなら（色んな理由はあると思う）
行かない人も居るんじゃないかな？
それも店を語る立派な理由になると思うが
メディアと実像が違えばなんかいやだな
行かない人も居るんじゃないかな？
それも店を語る立派な理由になると思うが
メディアと実像が違えばなんかいやだな
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 21:11
竈も武蔵も客の大半は、流行りモノにすぐ乗っかるヤツ。
普段ラーメンをさほど食ってないヤツ、観光気分のヤツ、話題のネタとしていくヤツ、
無趣味だった引きこもりがラーメンブームでラーメンを食うのが趣味になったヤツ。
そんなところだろ。
普段ラーメンをさほど食ってないヤツ、観光気分のヤツ、話題のネタとしていくヤツ、
無趣味だった引きこもりがラーメンブームでラーメンを食うのが趣味になったヤツ。
そんなところだろ。
131 ：名無しさん：2000/11/17(金) 21:13
竈はもう駄目だって？ おい!! いったいいつが良かったんだよ!!
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 21:35
＞131
ナイースつっこみー
ナイースつっこみー
133 ：名無し中華：2000/11/17(金) 21:48
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 21:50
＞133
(;´Д`)ハァ？
(;´Д`)ハァ？
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 21:52
マスコミでの取り上げ方はすごかったよなあ。
行列もすごかったなあ。
味と現状についてはノーコメント
行列もすごかったなあ。
味と現状についてはノーコメント
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 22:46
まだまだ地方客でなんとかいけそうだぞ。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/17(金) 22:52
竈うまかったけど、今は不味いの？
ほんとに不味いの、それとも嫌がらせレスなのか？
今度行って見よう。
人の意見より、自分が食べて美味いと思えば良いんじゃない？
自分が食べて不味いからって、その店を全面的に批判する必
要ないと思うのだけどね。
http://www1.odn.ne.jp/~caa75000/
ほんとに不味いの、それとも嫌がらせレスなのか？
今度行って見よう。
人の意見より、自分が食べて美味いと思えば良いんじゃない？
自分が食べて不味いからって、その店を全面的に批判する必
要ないと思うのだけどね。
http://www1.odn.ne.jp/~caa75000/
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 10:06
否定ではなくあそこまでの行列が不思議
実力が無いのに持ち上げ過ぎでは？
実力が無いのに持ち上げ過ぎでは？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 12:05
持ち上げては落とすのがマスコミだよ
140 ：名無しのオプ：2000/11/18(土) 12:06
俺が行ったときはいつも
がらがらだったけどな
くんたまもあったし
でも、くんたまはかまぼこみたいで俺は嫌いだな
がらがらだったけどな
くんたまもあったし
でも、くんたまはかまぼこみたいで俺は嫌いだな
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 12:38
このずっと↑のほうにもいるが、竈を擁護するヤツって
結局他人に味音痴だとか言ってるけど、マスコミに踊らされてる
だけなんだよな。
結局他人に味音痴だとか言ってるけど、マスコミに踊らされてる
だけなんだよな。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 12:46
ラーメンには好みがあるから、何でもあり！
旨いと思ううちはいいけど、
あんまり他人にすすめてはいけないよ。
迷惑なんだよね。
あそこがうまいここがうまいって言う奴。
特にメディアからの情報を鵜呑みにしてる奴は最低。
で、メディアにのせられた店は最悪。
もう一度言うよ。
好みの問題だから、どうでもいいだろってことよ。
旨いと思ううちはいいけど、
あんまり他人にすすめてはいけないよ。
迷惑なんだよね。
あそこがうまいここがうまいって言う奴。
特にメディアからの情報を鵜呑みにしてる奴は最低。
で、メディアにのせられた店は最悪。
もう一度言うよ。
好みの問題だから、どうでもいいだろってことよ。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 12:54
どうでもいいのなら最低とか最悪とか言うなよな。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 13:24
薫玉って未だ食べられない
作るのは大変かも知れないが何でもかんでも限定になると溜息が出ちゃう
作るのは大変かも知れないが何でもかんでも限定になると溜息が出ちゃう
145 ：すもも：2000/11/18(土) 13:33
＞１４２
最悪とは君の評価だよね
あまり聞こえは良くないかもね
でも言わんとしている事は分かるよ
ＴＶや雑誌で紹介された店のラーメンが（自分が勝手に）期待した味と違う事ってありますね
その時点でノセられたって苦笑した日もありました
確かに好みの相違ってものです
最悪とは君の評価だよね
あまり聞こえは良くないかもね
でも言わんとしている事は分かるよ
ＴＶや雑誌で紹介された店のラーメンが（自分が勝手に）期待した味と違う事ってありますね
その時点でノセられたって苦笑した日もありました
確かに好みの相違ってものです
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 13:39
くんたまは口に合わんな。
でもチャーシューはすごく美味いと思う。
あそこのラーメンそのものは誰の口に合うってものではないわな。
俺的にはこってり濃いめで作ってもらうと美味しいと思う。
142じゃないけどさ、好みだよな。
それ言っちゃうとラーメン板なんて全滅だけどさ。
ちなみに味は変わってないよ。
むしろ前よりまとまりが良くなっていると思うがね。
ＴＶに関しては演技か何かは知らないけどさ、それと味とは関係ない。
食って判断すればいい話じゃないの。
でもチャーシューはすごく美味いと思う。
あそこのラーメンそのものは誰の口に合うってものではないわな。
俺的にはこってり濃いめで作ってもらうと美味しいと思う。
142じゃないけどさ、好みだよな。
それ言っちゃうとラーメン板なんて全滅だけどさ。
ちなみに味は変わってないよ。
むしろ前よりまとまりが良くなっていると思うがね。
ＴＶに関しては演技か何かは知らないけどさ、それと味とは関係ない。
食って判断すればいい話じゃないの。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 13:41
燻製たまごなんて駅の売店でも売ってるじゃん
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 14:57
あれぐらいのチャーシューなら、ざらってほどでは
ないけどあそこまで並ばなくても食べられる店は
沢山あるよ
東一の特集でチャーシュー賞取った店のはうが美味い
（竈も載ってたけど）
ないけどあそこまで並ばなくても食べられる店は
沢山あるよ
東一の特集でチャーシュー賞取った店のはうが美味い
（竈も載ってたけど）
149 ：Qoo：2000/11/18(土) 20:11
新宿２丁目のBIGSビルの向かいにある味三じょうってお店だーいすき！！！
行ってみてー・・・
行ってみてー・・・
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 21:49
結局、プロデュースしてる奴がいるんだろう
この手の店は
この手の店は
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/18(土) 22:30
間違った事を平気でかいて批判すなや
マスコミうんぬんについてだけど
数年前とくらべれば各マスコミが取り上げ続ける店のレベルは
上がっている、中身はある店が多いと思うけど。
竈だって開店当初から評価する人が多かったからマスコミが
飛びついたんだし。
マスコミうんぬんについてだけど
数年前とくらべれば各マスコミが取り上げ続ける店のレベルは
上がっている、中身はある店が多いと思うけど。
竈だって開店当初から評価する人が多かったからマスコミが
飛びついたんだし。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 00:37
>151
＞竈だって開店当初から評価する人が多かったからマスコミが
＞飛びついたんだし。
そうか？
＞竈だって開店当初から評価する人が多かったからマスコミが
＞飛びついたんだし。
そうか？
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 01:24
後半、スープの味がわからなくなる
こってりにしたほうがいいのかな？？？
こってりにしたほうがいいのかな？？？
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 02:11
＞１５１
違う武蔵の弟子とゆうことでインターネット関係が
マスコミに紹介したの
テレビ関係もあすこらからネタもらってるから
それで有名になったの。さかさま
違う武蔵の弟子とゆうことでインターネット関係が
マスコミに紹介したの
テレビ関係もあすこらからネタもらってるから
それで有名になったの。さかさま
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 03:41
店員が可愛かったから
暴力ラーメン王の石神くんが
しきりにマスコミに押した・・・
暴力ラーメン王の石神くんが
しきりにマスコミに押した・・・
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 04:00
まぁ美味しいと思うけど、つけそばだけは別だな。
まったく麺にタレが絡まない＞あっと言う間に、タレに麺の水気が入り味が薄くなる＞タレが冷めるのが早い
つけそば何回か食べたけど印象は同じ。
タレ・麺共に別々に食べれば美味しいんだけど、“ネット＆TV等”を利用するなら、
もうちょっと商品レベルにしてから出してくれ。
でも、いくつかのHP（竈の試食会に行った人）を見てみると麺とタレの絡みが抜群！とか書いてあったケド
竈のHPには、今頃になって麺改良の為、つけそば一時停止って書いてある（藁
まったく麺にタレが絡まない＞あっと言う間に、タレに麺の水気が入り味が薄くなる＞タレが冷めるのが早い
つけそば何回か食べたけど印象は同じ。
タレ・麺共に別々に食べれば美味しいんだけど、“ネット＆TV等”を利用するなら、
もうちょっと商品レベルにしてから出してくれ。
でも、いくつかのHP（竈の試食会に行った人）を見てみると麺とタレの絡みが抜群！とか書いてあったケド
竈のHPには、今頃になって麺改良の為、つけそば一時停止って書いてある（藁
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 04:50
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 05:54
>157
店主の奥さんだろ。
店主の奥さんだろ。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 11:15
＞１５５
孤高のラーメニスト石神は押してないよ
他が押している時もさめていた
彼は協調路線はとらないみたい
それほどでもない店はプッシュしないな
孤高のラーメニスト石神は押してないよ
他が押している時もさめていた
彼は協調路線はとらないみたい
それほどでもない店はプッシュしないな
160 ：名無しさん＠１周年：2000/11/19(日) 13:23
だから、それらをひっくるめて
プロデュースって言うんじゃないの
名の知れたラーメン好きを使ってさ
プロデュースって言うんじゃないの
名の知れたラーメン好きを使ってさ
161 ：名無しさん＠１周年：2000/11/19(日) 13:29
竈に電話してみたよ。
２０人のグループなんですが、貸し切りできますか？って。
「今はそういことはやっていません」だってよ。
何か怒っていたけど、なんでだろ。機嫌悪かったのかな。
２０人のグループなんですが、貸し切りできますか？って。
「今はそういことはやっていません」だってよ。
何か怒っていたけど、なんでだろ。機嫌悪かったのかな。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 15:47
だからネット関係者じゃないと相手にされないって
影響力のある奴には卑屈だけどね
奴のいやらしさ、二重人格にそろそろみんな
気がついてほしいね
影響力のある奴には卑屈だけどね
奴のいやらしさ、二重人格にそろそろみんな
気がついてほしいね
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 17:01
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 21:06
＞１６３
＞１６２俺もそう思うけどな。
あまりやりかたが好きになれない
ラーメンもね。まあ、これは人それぞれだけど
＞１６２俺もそう思うけどな。
あまりやりかたが好きになれない
ラーメンもね。まあ、これは人それぞれだけど
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/19(日) 21:24
竈って最初からダメだったと思うんだけど、薫製の奇抜なアイディアと
ラヲタのよいしょでブレイクしたんちゃう？
まぁ、これからじっくり育っていけばええやん。
おいらは影ながら見守るつもりよん。
ラヲタのよいしょでブレイクしたんちゃう？
まぁ、これからじっくり育っていけばええやん。
おいらは影ながら見守るつもりよん。
166 ：名無しさん＠１周年：2000/11/20(月) 00:03
とら会のオフ会レポートっつーのを見た。
彼等って飲み食いした後、ちゃんと正規の
料金を払ってるんですか？
変な質問ですいません。
彼等って飲み食いした後、ちゃんと正規の
料金を払ってるんですか？
変な質問ですいません。
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 00:47
みんなちゃんと金はらったよ。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 01:24
>>159
彼は、自分の本で竈を褒め上げてるぞ。もし押してないなら、押さない店でも
人気があれば本に載せるのが石神のやり方なんかい？
それにしても、竈や武蔵のアンチには、ただの自分の感想を世間の一般論に
したくてしょうがない奴が多いな、どうも。人は人でほっとけないのかね。
あ、これは159の事ではないよ。
彼は、自分の本で竈を褒め上げてるぞ。もし押してないなら、押さない店でも
人気があれば本に載せるのが石神のやり方なんかい？
それにしても、竈や武蔵のアンチには、ただの自分の感想を世間の一般論に
したくてしょうがない奴が多いな、どうも。人は人でほっとけないのかね。
あ、これは159の事ではないよ。
169 ：名無しさん＠１周年：2000/11/20(月) 01:42
＞１６８
ただの感想を寄せ集めて
金儲けしている輩もいるがな。
旨いと言う奴、不味いと言う奴、
情報としては、バランスがとれてて
いいんじゃないか？
ただの感想を寄せ集めて
金儲けしている輩もいるがな。
旨いと言う奴、不味いと言う奴、
情報としては、バランスがとれてて
いいんじゃないか？
170 ：168：2000/11/20(月) 01:56
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 02:57
>168
去年のＴＲＹ７人衆では、石神は
一人だけ、燻製とスープが、かち合うって
辛い評価でしたよ。
暴行事件後大崎に擦り寄ったからね。
去年のＴＲＹ７人衆では、石神は
一人だけ、燻製とスープが、かち合うって
辛い評価でしたよ。
暴行事件後大崎に擦り寄ったからね。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 03:13
>171
そう、その本では一人だけ辛口評価だった。で、そのちょっと
後に出した「ラーメン王2000」ではベタ誉めだったんですよ。
もちろん、暴行事件なんかの半年以上前にね。トライ本と自分の
本で、どっちが本音なのかでかなり人間性がわかるよね。
そう、その本では一人だけ辛口評価だった。で、そのちょっと
後に出した「ラーメン王2000」ではベタ誉めだったんですよ。
もちろん、暴行事件なんかの半年以上前にね。トライ本と自分の
本で、どっちが本音なのかでかなり人間性がわかるよね。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 08:51
本の性質によるのでは？
ラーメン王２０００では頼んでのせてもらうから
批判はできないよ
ＴＲＹは評価ということで店側も納得してるし
クライアントによって書き方が変わるのは仕方ない
ただ、竈も上位には入ってたって事ジャン
それとも７人衆が押してる店は入れないと恐かったのかも
ラーメン王２０００では頼んでのせてもらうから
批判はできないよ
ＴＲＹは評価ということで店側も納得してるし
クライアントによって書き方が変わるのは仕方ない
ただ、竈も上位には入ってたって事ジャン
それとも７人衆が押してる店は入れないと恐かったのかも
174 ：名無しさん：2000/11/20(月) 12:52
竈って、味自体の話より、
メディアへの登場の仕方に批判が多い店ですね。
大事な味という事に関しては
好き嫌いだけで簡単に片付けられるんだから
割と近いうちに開店休業って状態になるかもね。
でも、もう次のメディア戦略を考えているのでしょう。
メディアへの登場の仕方に批判が多い店ですね。
大事な味という事に関しては
好き嫌いだけで簡単に片付けられるんだから
割と近いうちに開店休業って状態になるかもね。
でも、もう次のメディア戦略を考えているのでしょう。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 13:11
>>173
推したくない店を頼んでまで載せさせてもらって、提灯記事を
書いてるとしたら、だいぶ不誠実では。他のラオタからの
プレッシャー感じるほど弱気でもないように見えるぞ(藁
それに、今年出た「ラーメン伝説」では載せた香門をボロカスに
言っていたぞ。
どうも、竈に関しては、石神って矛盾が多いんだな。だんだんスレ違いになってきたな、スマソ
推したくない店を頼んでまで載せさせてもらって、提灯記事を
書いてるとしたら、だいぶ不誠実では。他のラオタからの
プレッシャー感じるほど弱気でもないように見えるぞ(藁
それに、今年出た「ラーメン伝説」では載せた香門をボロカスに
言っていたぞ。
どうも、竈に関しては、石神って矛盾が多いんだな。だんだんスレ違いになってきたな、スマソ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 13:39
燻製とか今まであまり見た事ない製法とかに
目がいってしまうのでは・・・
ようするに書き手は珍しい事の方が記事書くのにいいから
燻製でやってるなんて、わざわざ言わなきゃ分からないのを
見せるから、ねらってる と思われるんでしょう。
マスコミは変わったネタが欲しくて欲しくてたまらないのだから。
目がいってしまうのでは・・・
ようするに書き手は珍しい事の方が記事書くのにいいから
燻製でやってるなんて、わざわざ言わなきゃ分からないのを
見せるから、ねらってる と思われるんでしょう。
マスコミは変わったネタが欲しくて欲しくてたまらないのだから。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 13:46
振りザル（テボ）でカッコつけて湯切りする事考える暇あったら、
平ザルで湯切りする技術を習得せよ。
平ザルで湯切りする技術を習得せよ。
178 ：名無しさん：2000/11/20(月) 16:24
湯がきれりゃ問題ないね。
平ザルのパフォーマンスも飽きた。
エロ吉村なんか、両腕に水かけつつ湯切りしてたけど、
かえって興醒めだった。
竈の湯切りも笑えるけど、冷やしの洗い方（冷やし方）は
笑い話ではすまないと思った。
満を持して発表したと思われる冷やしも、
今はもうないんだけど…
竈の冷やしってマスコミに取り上げられたことあるの？
平ザルのパフォーマンスも飽きた。
エロ吉村なんか、両腕に水かけつつ湯切りしてたけど、
かえって興醒めだった。
竈の湯切りも笑えるけど、冷やしの洗い方（冷やし方）は
笑い話ではすまないと思った。
満を持して発表したと思われる冷やしも、
今はもうないんだけど…
竈の冷やしってマスコミに取り上げられたことあるの？
179 ：？：2000/11/20(月) 16:53
＞178
マスコミがそんなに気になるの？
マスコミがそんなに気になるの？
180 ：名無しさん＠１周年：2000/11/20(月) 17:11
テレビや有名雑誌に載ると載らないでは
相当違うでしょう。
広告費ってバカにならないでしょ
相当違うでしょう。
広告費ってバカにならないでしょ
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 17:27
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 17:43
おれはテボの方がいろんな意味でいいと思うが
＞１７７は平ザルができてからパフォーマンス
の練習をしろってことでは
カッコだけと思われても仕方が無いな
＞１７７は平ザルができてからパフォーマンス
の練習をしろってことでは
カッコだけと思われても仕方が無いな
183 ：名無しさん：2000/11/20(月) 17:58
竈の冷やしは、店主の思惑が見事に外れた失敗作。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 19:22
湯きりの練習ですか。
TVに出演するってのも、
大変なんだな。（藁
TVに出演するってのも、
大変なんだな。（藁
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 19:51
俺は竈ヲタじゃないけど、このスレでいまだに、半年前のスーパーテレビ
のことをとかやく言ってる粘着質のアンチ君はダメダメだね(わら
批判するポイントを探してビデオを何度も見返して…、あ〜キモい！
のことをとかやく言ってる粘着質のアンチ君はダメダメだね(わら
批判するポイントを探してビデオを何度も見返して…、あ〜キモい！
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 21:16
＞185
まぁ、いいじゃないの。的外れの批判する奴よりかは。
味とは関係のないところ（メディア露出）にこだわる奴が
いるんだなぁ〜・・・ぐらいのもんでしょ。
他店の店主も要注意だな。（マスコミは恐いよ）
まぁ、いいじゃないの。的外れの批判する奴よりかは。
味とは関係のないところ（メディア露出）にこだわる奴が
いるんだなぁ〜・・・ぐらいのもんでしょ。
他店の店主も要注意だな。（マスコミは恐いよ）
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 22:14
見返すほど内容濃いか？
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 22:49
後、店主の人間性が嫌いって人ね
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:37
まあ、とかやく、竈はおいしいよ。
字をしらないやつが、一番キモい
字をしらないやつが、一番キモい
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:37
まあ、とかやく、竈はおいしいよ。
191 ：おめでとう１８５さん：2000/11/20(月) 23:43
でましたね、がいしゅつに続く２チャンネル語「とかやく」の
誕生おめでとうございます。
誕生おめでとうございます。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:49
まぁ、とかやく店員が三国人で質が下がったな
っていうか、オーダー聞き直すな…
っていうか、オーダー聞き直すな…
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:51
とかやく量は多すぎ
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:54
とかやく、チャーシューとくんたまは持ちかえりたいと思う。
ま、たまにチャーシューは１本買いしてますが。
ま、たまにチャーシューは１本買いしてますが。
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:54
竈って量多かったっけ？
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:57
＞１９３
とかやく、知りもしないでレスするな。ひょっとしたら、
べんてんと勘違いしているのか
とかやく、知りもしないでレスするな。ひょっとしたら、
べんてんと勘違いしているのか
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/20(月) 23:59
とかやく、文句は食べてから。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 00:19
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 00:55
とかやく、トカチェフ。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 00:58
＞１９２
とかやく、食券なのに聞きなおすって？
とかやく、食券なのに聞きなおすって？
201 ：名無しさん：2000/11/21(火) 01:01
良くも悪くも話題になるうちがハナだよね。
>竈
ま、とかやく言うなってことよ。
素人ラーメン万歳。いや、漫才。
>竈
ま、とかやく言うなってことよ。
素人ラーメン万歳。いや、漫才。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2000/11/21(火) 01:03
とかやく、あんなにいっぱいバイトいらない。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2000/11/21(火) 01:04
とかにく、チャーシューが煙たい。
204 ：名無しさん：2000/11/21(火) 01:14
とかやく、素人は撤収せぇや。
金玉ラーメン始めたら
だ〜い好きなメディアが寄ってくるよ。>DB店主
金玉ラーメン始めたら
だ〜い好きなメディアが寄ってくるよ。>DB店主
205 ：竈：2000/11/21(火) 01:15
女房に暴力ふるっていけないんですか？
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 06:56
207 ：名無しさん：2000/11/21(火) 09:33
じゃ、自分の思うとおりにならないといって
女房をねちねちいじめて泣かしてもいいんですか？
女房をねちねちいじめて泣かしてもいいんですか？
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 10:26
209 ：名無しさん：2000/11/21(火) 10:51
>208
他人が口出ししてはいけないんですかぁ〜
俺は竈妻を愛しているストーカーだ。（ﾋﾋﾋ
他人が口出ししてはいけないんですかぁ〜
俺は竈妻を愛しているストーカーだ。（ﾋﾋﾋ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 12:56
あ、そう。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 15:45
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 15:51
竈妻萌えー
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 18:34
売れてる店は叩かないと気が済まない
評論家もどきばっかだね。
評論家もどきばっかだね。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 19:19
たかがラーメン。
いちいち御大層に評論されてもなって感じ。
でも、皆さんラーメン、好きなんですね。
いちいち御大層に評論されてもなって感じ。
でも、皆さんラーメン、好きなんですね。
215 ：名無しさん：2000/11/21(火) 20:36
奥さんをなぐさめてあげたい。
やさしい言葉の一つでもかけてあげたい。
やさしい言葉の一つでもかけてあげたい。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/21(火) 21:49
とかやく、奥さん一発やらせろ
217 ：名無しさん：2000/11/21(火) 23:10
奥さん、あんな旦那のどこがいいの？
218 ：名無しさん＠１周年：2000/11/21(火) 23:40
＞213
売れてる店って竈のことか？まさか
売れてる店って竈のことか？まさか
219 ：名無しさん＠１周年：2000/11/22(水) 00:04
「奥さんを守る会」決起集会
220 ：名無しさん：2000/11/22(水) 00:06
参加しますが、奥さんは私のものです。
221 ：竈＠１周年：2000/11/22(水) 00:31
いやいや、ワシのもんじゃい
222 ：名無しさん：2000/11/22(水) 01:45
君には薫玉と主人の金玉をあげるから。
それで我慢してくれ。
俺は奥さんの心をもらう。身体はいらん。
それで我慢してくれ。
俺は奥さんの心をもらう。身体はいらん。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/25(土) 05:03
竈がこんなに叩かれていてびっくりした。
もう何十回も行ってるけど、俺はうまいと思う。
まだまだ完成の域には達してないとは思うが・・・（企業努力希望）
あと、ぬるさだったら青葉のほうが全然ぬるいじゃん（うまいけど）
もう何十回も行ってるけど、俺はうまいと思う。
まだまだ完成の域には達してないとは思うが・・・（企業努力希望）
あと、ぬるさだったら青葉のほうが全然ぬるいじゃん（うまいけど）
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/25(土) 05:05
つうか、おまえらホントに行って食ってるのか？
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/25(土) 05:32
奥さん見てぇ！まだ行ったことないもん。
いつでも店内にいるの？
いつでも店内にいるの？
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/25(土) 06:32
大久保の駅前にいたんでナンパしたら、即○○○してくれたよ。
なんどか味を確かめに行ったけど、
あそこだけはなぜうまいのかさっぱりわからん。
あそこだけはなぜうまいのかさっぱりわからん。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/25(土) 08:37
あそこの奥さんカワイイよね(笑)
萌え萌え(笑)
萌え萌え(笑)
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/27(月) 19:46
また冬味噌とか限定でやるんだって
季節の素材で限定なら分かるけど
味噌なんて一年中手に入るものだしなー
具が季節限定っーのはルール違反だろ
それじゃ肉団子５個入れてオリンピツク記念限定
とやってた、どこかの親父といっしょだって
マツタケはラーメンに入った時がと一番美味いってなら別だけど
そんなことないし（これは他の店のことね）
なんだか駄目になってく店のパターンだなあ
一時期凄かったのでそれを常態と思っちゃって焦ってるのかな
美味いものを造ろうじゃ無くて、売れるものを造ろうってのが
みえみえだしな
とりあえず一本でやってみろ
そして謙虚にやってみろ。定番もそんなに完成してないんだから
そしたら、応援してやるよ
季節の素材で限定なら分かるけど
味噌なんて一年中手に入るものだしなー
具が季節限定っーのはルール違反だろ
それじゃ肉団子５個入れてオリンピツク記念限定
とやってた、どこかの親父といっしょだって
マツタケはラーメンに入った時がと一番美味いってなら別だけど
そんなことないし（これは他の店のことね）
なんだか駄目になってく店のパターンだなあ
一時期凄かったのでそれを常態と思っちゃって焦ってるのかな
美味いものを造ろうじゃ無くて、売れるものを造ろうってのが
みえみえだしな
とりあえず一本でやってみろ
そして謙虚にやってみろ。定番もそんなに完成してないんだから
そしたら、応援してやるよ
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/27(月) 20:43
なにも季節物は入ってなかったということかな？
単に冬場に味噌始めるラーメン屋って、そこそこあると思うが。
単に冬場に味噌始めるラーメン屋って、そこそこあると思うが。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/27(月) 20:56
竈に子供と行ってみたいのですが、
すいている時間は何時頃ですか？
すいている時間は何時頃ですか？
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/27(月) 20:59
１２/１かららしいぞ、冬味噌
ってことは、試食会参加者なのか？>229
食事時以外はそんなに混まないよ>231
ってことは、試食会参加者なのか？>229
食事時以外はそんなに混まないよ>231
233 ：スリムななし(仮)さん：2000/11/28(火) 05:26
234 ：名無し中華：2000/11/28(火) 06:39
>230>232
別に229は食べたって書いてないと思う。ただの予想では？
>233
店員に光麺出身者が多いね。引き抜き？
別に229は食べたって書いてないと思う。ただの予想では？
>233
店員に光麺出身者が多いね。引き抜き？
235 ：230：2000/11/28(火) 09:02
んじゃ、２２９の３行目以降は無効ってことかな？
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/28(火) 09:21
>234
光麺、石橋さん辞めてから辞める人が多いらしい。
「こぼれ玉を拾う」という方が正しいかも。
光麺、石橋さん辞めてから辞める人が多いらしい。
「こぼれ玉を拾う」という方が正しいかも。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/28(火) 12:57
>235
他店の例をあげてるだけだと思う。
>236
ひきっとってるのね。武蔵や屯ちんから来たひといないもんな。
他店の例をあげてるだけだと思う。
>236
ひきっとってるのね。武蔵や屯ちんから来たひといないもんな。
238 ：230：2000/11/28(火) 13:20
内容知らずに他店の例もないだろうと思っただけ
239 ：名無しさん：2000/11/29(水) 02:08
竈の考えそうなことだ。
味噌か…。
糞でも出しとけ。糞竈。
味噌か…。
糞でも出しとけ。糞竈。
240 ：名無しさん：2000/11/29(水) 02:32
「こら！味噌ができてないじゃないか！用意しておけって言っただろう！」
と妻に怒鳴り散らす店主か…
と妻に怒鳴り散らす店主か…
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 03:12
あのスープは美味しいと思う。あっさりとしていて煮干しの苦みはあるけど生臭さがないスープは個性的
でも、あのスープに合わせるなら、麺はもう少し細麺にした方が良いと思うし
竈のウリである、薫製したバラ肉（脂多いのでスープに流れ出す）や燻玉は合わないね。
当然背脂も合わない。だから本来は湯麺が一番良いのかも
・・・って、ここまで書いて気がついたが、ラーメン一杯を構成するバランスが自己崩壊してるんだな（藁
と言ってもそんな店は竈の他にもたくさんあるからねぇ・・・
結局は好きずきって事か
でも、あのスープに合わせるなら、麺はもう少し細麺にした方が良いと思うし
竈のウリである、薫製したバラ肉（脂多いのでスープに流れ出す）や燻玉は合わないね。
当然背脂も合わない。だから本来は湯麺が一番良いのかも
・・・って、ここまで書いて気がついたが、ラーメン一杯を構成するバランスが自己崩壊してるんだな（藁
と言ってもそんな店は竈の他にもたくさんあるからねぇ・・・
結局は好きずきって事か
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 04:52
↑
煮干は本来苦くありませんよ
苦味は燻製から来るものだと思います
もし煮干から来る苦味だとしたら
はらわたの処理に問題があるとおもいますね
知らずに、煮干を使うと苦くなります
と言う事は、苦味を美味いと思う客ばかりの
素人集団の店なのか
失敗したものを燻製で誤魔化しているだけなのか？
あれは変わった味であって調理としては素人でも出来る味だ
なんなら、ここでレシピを公開し
煮干は本来苦くありませんよ
苦味は燻製から来るものだと思います
もし煮干から来る苦味だとしたら
はらわたの処理に問題があるとおもいますね
知らずに、煮干を使うと苦くなります
と言う事は、苦味を美味いと思う客ばかりの
素人集団の店なのか
失敗したものを燻製で誤魔化しているだけなのか？
あれは変わった味であって調理としては素人でも出来る味だ
なんなら、ここでレシピを公開し
243 ：241だけど：2000/11/29(水) 05:58
苦味を美味いといってるわけじゃない。個性的だと言ってる。
嫌みにならない程度に苦いって事＜もちろんこれが嫌いって言う人もいる。
それから、煮干しのはらわたは店によっては、わざと抜かないでそのまま使ってるよ
煮干しの苦味・エグ味の中に旨さがあるって事で。もちろんそれを支える力強い動物性スープがある場合ね
嫌みにならない程度に苦いって事＜もちろんこれが嫌いって言う人もいる。
それから、煮干しのはらわたは店によっては、わざと抜かないでそのまま使ってるよ
煮干しの苦味・エグ味の中に旨さがあるって事で。もちろんそれを支える力強い動物性スープがある場合ね
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 17:00
チャーシューうめー！
くんたまもうめー！
だからラーメン旨くないけど、別にいいや
くんたまもうめー！
だからラーメン旨くないけど、別にいいや
245 ：名無しさん：2000/11/29(水) 17:57
マスコミに踊らされる店主と店主に踊らされる客。
典型的なアホの相関図が成り立っているのが「竈」
典型的なアホの相関図が成り立っているのが「竈」
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 18:49
人気の一部はネットに支えられ、その反面叩かれもする。
気にしないで頑張れ！
気にしないで頑張れ！
247 ：名無しさん＠１周年：2000/11/29(水) 20:11
踊れ踊れー。竈まんせー
激マズとは言わないけど、話題になるようなもんじゃないな。
激マズとは言わないけど、話題になるようなもんじゃないな。
248 ：名無しさん＠１周年：2000/11/29(水) 20:54
工夫する努力は認めるが、
必ずしも旨いなぁという方に進まないのは
なんでだろ。
必ずしも旨いなぁという方に進まないのは
なんでだろ。
249 ：味乃一番：2000/11/29(水) 21:00
旨いとまずいは紙一重だっちゅーねん！
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 21:53
踊る阿呆に煽る阿呆、食わなきゃソンソン。竈のラーメン
猫舌にはぴったり。
猫舌にはぴったり。
251 ：味乃一番：2000/11/29(水) 21:57
竈の悪口を言うヤツは、
薫製にされて芯じまえー
薫製にされて芯じまえー
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 22:04
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 22:15
245みたいなひとってホントに何か恨みでもあるのかね？
245ってもしかしてネット著名人？
245ってもしかしてネット著名人？
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 22:25
>253
245はブゥ*決定。
245はブゥ*決定。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/11/29(水) 23:37
>254
そういえばそんなひともいたね。僕はジャンボだと思ってた。
そういえばそんなひともいたね。僕はジャンボだと思ってた。
256 ：名無しさん＠１周年：2000/11/30(木) 01:20
俺は、工夫しているっていう努力は認めてるんだよ。
努力を安売りしてるのが気に入らないんだ。
そんなの見せずに味で勝負してみろよ。
無理だろうけど。
努力を安売りしてるのが気に入らないんだ。
そんなの見せずに味で勝負してみろよ。
無理だろうけど。
257 ：名無しさん＠１周年：2000/12/01(金) 01:27
録画しておいたチュウボーですよを見たら
竈が出てた。
店主は苦労を表情に出せるように進化したみたいだね。
おおわらいしたよ。
裏では女房に当たり散らしてるくせに。
いやらしい奴だ。
竈が出てた。
店主は苦労を表情に出せるように進化したみたいだね。
おおわらいしたよ。
裏では女房に当たり散らしてるくせに。
いやらしい奴だ。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/01(金) 01:47
>257
>裏では女房に当たり散らしてるくせに。
そりゃテレビ用のネタよ。
ホントは、奥さんに頭が上がらないの。
理由も知ってるけど教えない(笑)
>裏では女房に当たり散らしてるくせに。
そりゃテレビ用のネタよ。
ホントは、奥さんに頭が上がらないの。
理由も知ってるけど教えない(笑)
259 ：名無しさん：2000/12/01(金) 02:08
俺も店主のドメスティックバイオレンス知ってるけど
教えないよ。
教えないよ。
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/01(金) 12:57
>258
清水さん本人
>259
見てきたようなことを言いますな。
清水さん本人
>259
見てきたようなことを言いますな。
261 ：味乃一番：2000/12/02(土) 01:36
教えないなら、言うな
262 ：あんず：2000/12/02(土) 02:23
ラーメンが旨けりゃそれでイイでしょう‥・違うの？
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/02(土) 02:29
旨きゃいいけどねぇー？
まずいだろ、だからこんなに叩かれる。
まずいだろ、だからこんなに叩かれる。
264 ：名無しさん＠１周年：2000/12/02(土) 04:57
工夫を認めるって意見には同意。（旨い不味いは別）
でもねー、他店との差別化を意識するあまり、
その工夫が変な方向に行かないことを切に願うね。竈に限らず。
あと大変なのは分かるけど、限定商品ってのも、なんかなー。
一部のラヲタの注目を引いて、またネットを利用しようという
いやらしい計算が見て取れてしまう。（俺だけ？）
店主の皆さん、あなた方はテレビタレントじゃありません。
出来れば、職人であり続けてください。
でもねー、他店との差別化を意識するあまり、
その工夫が変な方向に行かないことを切に願うね。竈に限らず。
あと大変なのは分かるけど、限定商品ってのも、なんかなー。
一部のラヲタの注目を引いて、またネットを利用しようという
いやらしい計算が見て取れてしまう。（俺だけ？）
店主の皆さん、あなた方はテレビタレントじゃありません。
出来れば、職人であり続けてください。
265 ：名無し中華：2000/12/02(土) 06:14
266 ：名無しさん＠１周年：2000/12/02(土) 20:18
＞２６５
竈のラーメンに取りたてて言うほどの個性なんてある？
267 ：名無しさん＠１周年：2000/12/02(土) 21:58
俺も評判聞いて食いに行ったけど (ﾟДﾟ)ﾊｧ?だったな・・・
別にマズイわけじゃないけど 別に何をとりたてて美味いといっているのか
言われてるほど個性も無いし あれだったら個性があって美味い店は他に
いくらでもあるぞ！
別にマズイわけじゃないけど 別に何をとりたてて美味いといっているのか
言われてるほど個性も無いし あれだったら個性があって美味い店は他に
いくらでもあるぞ！
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/03(日) 01:55
燻製使ってる具に騙されて
ラーメン自体も個性的と思い込んでる奴っ原が多すぎ
薫タマ限定とか、薫手羽とか具の研究はいいから
オーソドックスなラーメンを旨くする研究をしなさい
でも、師匠が師匠だし、しょうがないか
あのレベルならどこでもゴロゴロあるぞ
会社が近くなんで話題になる前にいったが
そこらへんの味だ。ってみんな言ってたしね
店主は研究が変な方向に行ってるぞ
ラーメン自体も個性的と思い込んでる奴っ原が多すぎ
薫タマ限定とか、薫手羽とか具の研究はいいから
オーソドックスなラーメンを旨くする研究をしなさい
でも、師匠が師匠だし、しょうがないか
あのレベルならどこでもゴロゴロあるぞ
会社が近くなんで話題になる前にいったが
そこらへんの味だ。ってみんな言ってたしね
店主は研究が変な方向に行ってるぞ
>>268
そこらへんの味とか変な方向に行ってるとか、また漠然とした独りよが
りの評論してる奴がいるな。
竈のラーメンがあんたが旨いと思う味になったとしたら、俺の口にあう
味では無くなってるんだろうな。
そこらへんの味とか変な方向に行ってるとか、また漠然とした独りよが
りの評論してる奴がいるな。
竈のラーメンがあんたが旨いと思う味になったとしたら、俺の口にあう
味では無くなってるんだろうな。
270 ：名有り中華：2000/12/03(日) 10:23
>>269
俺の口にあう味では無くなってるんだろうなとか、またジコチュ−な独りよが
りの評論してる奴がいるな。
竈のラーメンをあんたが不味いと思う味になったとしたら、世の中の多くの人たち
の口にあう味になってるんだろうな。
俺の口にあう味では無くなってるんだろうなとか、またジコチュ−な独りよが
りの評論してる奴がいるな。
竈のラーメンをあんたが不味いと思う味になったとしたら、世の中の多くの人たち
の口にあう味になってるんだろうな。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/03(日) 11:34
誰かがメディアに書く（ネット含む）ことを計算
しての新商品開発
最近のヒット商品の作られ方の雛型
しての新商品開発
最近のヒット商品の作られ方の雛型
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/03(日) 14:33
どこにでもある、あの程度の個性ならもっと個性的な店があると
書くなら、自分にとって好きな店、もっと個性的な店を一つ二つ
書いてほしいよ。そうじゃないと説得力ないし。
書くなら、自分にとって好きな店、もっと個性的な店を一つ二つ
書いてほしいよ。そうじゃないと説得力ないし。
274 ：名有り中華：2000/12/03(日) 14:56
277 ：２６７：2000/12/03(日) 15:12
>>272
ってゆうか俺にとっては個性無し＝美味くなかったということなんだ
不味かったってことじゃないけど でも個性は感じなかった
俺が美味くて個性的と思うのは、青葉・高戸橋がんこ・とつげきら−めん
・元祖札幌や・麺喰楼・一歩・じゃんけんぽん・桂花って感じかなぁ・・・
好きじゃないけど個性を感じるのは満来・峰・長浜食堂・荻窪丸長・燦亭
・中野の光麺系新店(店名忘れた) あたりかなぁ・・・
ってゆうか俺にとっては個性無し＝美味くなかったということなんだ
不味かったってことじゃないけど でも個性は感じなかった
俺が美味くて個性的と思うのは、青葉・高戸橋がんこ・とつげきら−めん
・元祖札幌や・麺喰楼・一歩・じゃんけんぽん・桂花って感じかなぁ・・・
好きじゃないけど個性を感じるのは満来・峰・長浜食堂・荻窪丸長・燦亭
・中野の光麺系新店(店名忘れた) あたりかなぁ・・・
279 ：２６７：2000/12/03(日) 16:30
281 ：２７２：2000/12/03(日) 18:29
>>275
いやー、個性豊かな煽りありがとうございます(藁
>>277-280
個性って、まあ「他にはない、その店だけの特徴」だと思うけど、
感じ方は個人の経験の幅でも変わるし、定義はしにくいかもしれ
ない。個性の有無と旨い不味いは直接は関係しないと思うなあ．．．。
俺は、これまでほとんど無かった燻製を持ち込んだだけでも竈は
個性的だと思う。
いやー、個性豊かな煽りありがとうございます(藁
>>277-280
個性って、まあ「他にはない、その店だけの特徴」だと思うけど、
感じ方は個人の経験の幅でも変わるし、定義はしにくいかもしれ
ない。個性の有無と旨い不味いは直接は関係しないと思うなあ．．．。
俺は、これまでほとんど無かった燻製を持ち込んだだけでも竈は
個性的だと思う。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/03(日) 21:20
燻製はスープ料理には合わないのでどこも使わなかったのが
が正解だと思う
燻製自体が強すぎてスープを殺してしまうからね
特にダブルスープとかで微妙な風合いを出そうとしてるのだから
あれは失敗だよ、ほかの具を入れてみたらラーメンの味は少しは
旨くなると思うが、
結局素人の思いつきで駄目にしてる
個性的なのは汁物に、プロは入れない燻製を入れたからで
旨いとは別物、燻製自体も並の味だしね
試しに全部単品で売ってると思って食べてみ。
どこにも個性は無いし旨くも無いでしょ。
燻製屋じゃなくさラーメン屋なんだからさ、本末転倒
が正解だと思う
燻製自体が強すぎてスープを殺してしまうからね
特にダブルスープとかで微妙な風合いを出そうとしてるのだから
あれは失敗だよ、ほかの具を入れてみたらラーメンの味は少しは
旨くなると思うが、
結局素人の思いつきで駄目にしてる
個性的なのは汁物に、プロは入れない燻製を入れたからで
旨いとは別物、燻製自体も並の味だしね
試しに全部単品で売ってると思って食べてみ。
どこにも個性は無いし旨くも無いでしょ。
燻製屋じゃなくさラーメン屋なんだからさ、本末転倒
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 00:39
>282
ひとりよがりのひょーろんをさらしage
ひとりよがりのひょーろんをさらしage
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 06:13
分かりずらいかな？
分かりやすく言いなおそう。
ラーメンも、どこにでも在る味。
燻製も、どこにでもある味。
「それがラーメンの具になった時に個性的だ」と言う
馬鹿タレが多すぎる。
との意味ですな
しかし盛り上がらないなスレは悲しいね
それだけ飽きられた証拠なのかな？
俺はね、変な方向に行くラーメン屋が
増えてるから＞２８２の言ってる事は分かる
＞２８２に同感てことで
＞２８４の読解力のなさにつっこみたくなっただけ
分かりやすく言いなおそう。
ラーメンも、どこにでも在る味。
燻製も、どこにでもある味。
「それがラーメンの具になった時に個性的だ」と言う
馬鹿タレが多すぎる。
との意味ですな
しかし盛り上がらないなスレは悲しいね
それだけ飽きられた証拠なのかな？
俺はね、変な方向に行くラーメン屋が
増えてるから＞２８２の言ってる事は分かる
＞２８２に同感てことで
＞２８４の読解力のなさにつっこみたくなっただけ
286 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/04(月) 07:57
まずい！
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 11:32
チャーシューだけ買って帰りなされ。
即席麺に乗せれば、ご家庭で竈の味が楽しめます。
即席麺に乗せれば、ご家庭で竈の味が楽しめます。
285=282自作自演
滅茶苦茶な文章書いといて人に読解力無いなんて言わないでほしいな。
滅茶苦茶な文章書いといて人に読解力無いなんて言わないでほしいな。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 18:24
290 ：名無しさん＠１周年：2000/12/04(月) 18:51
どこがおいしいのでしょう。
誰か教えてください。
誰か教えてください。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 19:03
少しくさい
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 19:18
＞290
「あの出汁の利いたスープ。他店には見られない薫製の具。
それらが一緒になった時のなんとも言えない芳醇な味わい・・・。
私的にはそれが旨くてたまらないのです。」
と言ったら、貴方は納得しますか？
「あの出汁の利いたスープ。他店には見られない薫製の具。
それらが一緒になった時のなんとも言えない芳醇な味わい・・・。
私的にはそれが旨くてたまらないのです。」
と言ったら、貴方は納得しますか？
293 ：名無しさん＠１周年：2000/12/04(月) 21:38
竈のスープってそんなに凝ったものなのか？
燻製の具で話題にはなったけど、スープならもっとうまい店があるだろ。
燻製とったら、何が残る？
燻製の具で話題にはなったけど、スープならもっとうまい店があるだろ。
燻製とったら、何が残る？
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 21:41
295 ：基準くん：2000/12/04(月) 22:27
まずは武蔵のラーメンを１として評価してください。
296 ：ラーメンマン：2000/12/04(月) 22:30
竈ってのはなにか？竈で燻製の具を作ってるから
竈っつーのか？
おもしろいじゃないか。
一度食ってみたいぞ。
竈っつーのか？
おもしろいじゃないか。
一度食ってみたいぞ。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 22:52
>295
したらあとはコンマ以下になっちゃうね（ﾜﾗ
したらあとはコンマ以下になっちゃうね（ﾜﾗ
298 ：基準くん：2000/12/04(月) 23:13
>297
マンコ以下にはならんから安心だね(ﾜﾗ
マンコ以下にはならんから安心だね(ﾜﾗ
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 23:22
>298
ほんと。
でも統計結果がマンコ以上のラーメン屋じゃねぇ(ﾜﾗ
ほんと。
でも統計結果がマンコ以上のラーメン屋じゃねぇ(ﾜﾗ
300 ：基準くん：2000/12/04(月) 23:26
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/04(月) 23:34
302 ：天鳳命：2000/12/05(火) 00:02
俺ＧＷに２時間並んで食った。そんなにうまいとは思わなかったけど。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/05(火) 02:47
今は、並んでないよ
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/05(火) 03:49
2週間前に食ったけど大したことなかったね。
スープぬるいし。
池袋の大勝軒の方が100倍以上良い。
スープぬるいし。
池袋の大勝軒の方が100倍以上良い。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/05(火) 04:09
冬味噌要注意！
味噌粒周辺の味噌が溶けてないので、水大量に用意しとけ
味噌粒周辺の味噌が溶けてないので、水大量に用意しとけ
306 ：名無しさん：2000/12/05(火) 16:07
最近、竈の店主の表情が暗いね。
何かあったのかな？
何かあったのかな？
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/05(火) 16:31
>305
中盛頼んだらスープの量が少なくて塩っぺーこと．．．
がんこでも、ここまで塩っぱくないぞ！
中盛頼んだらスープの量が少なくて塩っぺーこと．．．
がんこでも、ここまで塩っぱくないぞ！
308 ：名無し中華：2000/12/05(火) 17:08
>307
中盛りなんてあったっけ？
中盛りなんてあったっけ？
309 ：名無しさん＠１周年：2000/12/05(火) 22:56
しょっぱくてぬるいスープが売りらしいから、そんなもんだろ。
ラヲタ絶賛の店だからな。
ラヲタ絶賛の店だからな。
310 ：名無しさん＠１周年：2000/12/05(火) 22:57
具を燻製にしたやつと
しょっぱくてぬるいスープが売りらしいが、
うまいラーメンとは思えなかった。
まあ、ラヲタ絶賛の店だからな。
しょっぱくてぬるいスープが売りらしいが、
うまいラーメンとは思えなかった。
まあ、ラヲタ絶賛の店だからな。
311 ：名無しさん＠１周年：2000/12/06(水) 00:19
煽りじゃなく正直な意見として美味くない だから味が印象に残ってない。
312 ：名無しさん＠１周年：2000/12/06(水) 00:24
煽りじゃなく正直な意見として美味くない だから味が印象に残ってない。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 01:16
印象に残る。俺には。
ダシ、具、麺、全部が一体になってない。
なんか、不愉快になる味。まじで。
もっと、シンプルで体を暖めてくれるものにしたら
どうなんだ！！
ダシ、具、麺、全部が一体になってない。
なんか、不愉快になる味。まじで。
もっと、シンプルで体を暖めてくれるものにしたら
どうなんだ！！
314 ：名無しさん：2000/12/06(水) 02:21
店主が暗いのが、気になる
本来の自分の姿をもっと押し出せ。店主！
俺は応援するぜ。
女房なんか家畜同然！
本来の自分の姿をもっと押し出せ。店主！
俺は応援するぜ。
女房なんか家畜同然！
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 02:25
店主が暗いのは、このスレで叩かれてるからだぞ。
316 ：名無しさん：2000/12/06(水) 04:21
鼻の調子が悪いからじゃないの？
>>309-312
煽りにしか見えない。
つーか、ここってアンチスレだから俺の方が煽りか？
>>313
行かなきゃいいだけじゃん。本当に。
>>315
そうだね。あんまり真に受けないでほしいな。
>>316
それもあるね。
煽りにしか見えない。
つーか、ここってアンチスレだから俺の方が煽りか？
>>313
行かなきゃいいだけじゃん。本当に。
>>315
そうだね。あんまり真に受けないでほしいな。
>>316
それもあるね。
318 ：名無しさん＠１周年：2000/12/06(水) 08:32
＞３１５
もともとメディアを利用して有名になったんだから
メディアで批評されても、いたしかたなし
もともとメディアを利用して有名になったんだから
メディアで批評されても、いたしかたなし
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 09:06
>318
このスレは全然批評になってない。ただの「批判」。
ちゃんと評論してよ、ブゥ*さん(わら
このスレは全然批評になってない。ただの「批判」。
ちゃんと評論してよ、ブゥ*さん(わら
320 ：名無しのオプ：2000/12/06(水) 10:44
冬味噌は味噌の味が強すぎて
いただけなかったな
相変わらず、麺とスープの相性が悪いし
評価している奴は麺とスープを別々に
食べているんじゃないのかと思うね
いただけなかったな
相変わらず、麺とスープの相性が悪いし
評価している奴は麺とスープを別々に
食べているんじゃないのかと思うね
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 11:07
竈は「もう」ダメじゃない、「最初から」ダメなんだよ！
322 ：名無しさん：2000/12/06(水) 11:30
店主の「苦労を背負ってる」って顔は
かえっていやらしいんだよ。
かえっていやらしいんだよ。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 11:43
ＯＯ崎
１位青葉＠中野
２位竈
３位べんてん
４位青葉＠飯田橋
５位すみれ
６位二郎
７位武蔵
８位勇
９位大勝軒
１０位くじら軒
竈 ２位
１位青葉＠中野
２位竈
３位べんてん
４位青葉＠飯田橋
５位すみれ
６位二郎
７位武蔵
８位勇
９位大勝軒
１０位くじら軒
竈 ２位
324 ：名無しさん：2000/12/06(水) 15:34
メディアに登場しなくなったら
食べに行ってやるよ。
食べに行ってやるよ。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/06(水) 15:47
324へ予想されるメディアに登場している店主の返答は
「おまえなんかに来てもらわなくても大丈夫！」
実際、俺もそう思うな。
たかが324ごとき馬の骨にこんなとこで偉ぶられてもなあ（藁
「おまえなんかに来てもらわなくても大丈夫！」
実際、俺もそう思うな。
たかが324ごとき馬の骨にこんなとこで偉ぶられてもなあ（藁
326 ：名無しさん：2000/12/06(水) 16:26
俺は、偉ぶってるんじゃないよ。
情けをかけてやってるんだよ。
かわいそうに。
情けをかけてやってるんだよ。
かわいそうに。
328 ：名無しさん：2000/12/06(水) 18:38
>325
いろんな客がいるからね
旨い物出す店でも文句言う人いますから
お客さん相手の水商売は大変だ
頑張りましょう
いろんな客がいるからね
旨い物出す店でも文句言う人いますから
お客さん相手の水商売は大変だ
頑張りましょう
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 02:06
そうだね
＞１に言いたい
日本語は難しい
それをゆうなら
「いつも駄目だな」でしょう
店主の志向性が変わらない限り
＞１に言いたい
日本語は難しい
それをゆうなら
「いつも駄目だな」でしょう
店主の志向性が変わらない限り
330 ：名無しさん：2000/12/07(木) 03:53
竈は味で失敗して、方針で失敗してるわけだから、
２年後、「あぁ、そういえば、竈っていう店があったよね」
っていう感じになると思いますな。
万人に愛される店は無理だということはわかりますが、
店主の嫌味な性格、奇をてらった味や香りの組み合わせは
情けないですね。
２年後、「あぁ、そういえば、竈っていう店があったよね」
っていう感じになると思いますな。
万人に愛される店は無理だということはわかりますが、
店主の嫌味な性格、奇をてらった味や香りの組み合わせは
情けないですね。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 07:03
はい、はい
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 07:06
俺は、竈は嫌いじゃない。まあまあ好きだ。
けど、竈の午後３時はイタイ。
くんたま無し、味噌無し、ワンタン無し。
客を馬鹿にしているぜ。
くんたまだって、１日中出せるだろ。
味噌だって、ワンタンだって、なんで限定なんだ？
頭おかしいんじゃねえか･･･って思うことがよくある。
そこらが解消されれば、まだなんとかなる店だと思うよ。
けど、竈の午後３時はイタイ。
くんたま無し、味噌無し、ワンタン無し。
客を馬鹿にしているぜ。
くんたまだって、１日中出せるだろ。
味噌だって、ワンタンだって、なんで限定なんだ？
頭おかしいんじゃねえか･･･って思うことがよくある。
そこらが解消されれば、まだなんとかなる店だと思うよ。
ワンタンメンって発売されてるの？食べた人いる？
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 13:18
クソタンメンなら食ったよ。
336 ：３２８：2000/12/07(木) 16:25
>333
午後９時頃も同じですね
ラーメンとビールくらいしかない日もありますから
お客さんが多かった日だったのかも知れませんが残念に思う事があります
午後９時頃も同じですね
ラーメンとビールくらいしかない日もありますから
お客さんが多かった日だったのかも知れませんが残念に思う事があります
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 16:45
商品がないのに営業してるってのは、
異常な光景ですな。
異常な光景ですな。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/07(木) 19:17
限定に弱い日本人
の心理をつく作戦
でも少しヤラシイね
の心理をつく作戦
でも少しヤラシイね
339 ：名無しさん：2000/12/08(金) 00:44
少しヤラシイって思うからあんな店がのさばるのよ。
詐欺だよ。詐欺。
店が開いてるから店に入ったら、目当ての物がないんだよ。
店を閉めるのが普通じゃないか？
詐欺だよ。詐欺。
店が開いてるから店に入ったら、目当ての物がないんだよ。
店を閉めるのが普通じゃないか？
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 01:06
竈はいい気になりすぎ。
氏ね。
氏ね。
341 ：落合玉子：2000/12/08(金) 09:48
昨日竈＠大久保に行って来ました。
言われているほどスープもぬるくないし、美味しかったです。
味は一言で言うと“旭川ラーメンを因数分解した旨さ”と言うかつまり
渾然一体となった旨みを、あえて個々際だたせているという感じでした。
もし苦言を呈するなら、たいした事では無いかも知れませんが、食べ終わって
出て行く時に、“ありがとうございました”と言われずにスゴスゴと出てきた
ことです。並んでいるお客様をさばくことに神経を取られることも分かりますが、
ラーメンを味わうと同時に、食べた気分も味わっているのですから、後味の一つ
として残念でした。昨日の自分にとって上記の一点以外はすべてokで、また近々
食べに行こうと思ってます。
言われているほどスープもぬるくないし、美味しかったです。
味は一言で言うと“旭川ラーメンを因数分解した旨さ”と言うかつまり
渾然一体となった旨みを、あえて個々際だたせているという感じでした。
もし苦言を呈するなら、たいした事では無いかも知れませんが、食べ終わって
出て行く時に、“ありがとうございました”と言われずにスゴスゴと出てきた
ことです。並んでいるお客様をさばくことに神経を取られることも分かりますが、
ラーメンを味わうと同時に、食べた気分も味わっているのですから、後味の一つ
として残念でした。昨日の自分にとって上記の一点以外はすべてokで、また近々
食べに行こうと思ってます。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 11:29
>>339
券売機に「売り切れ」って書いてあるんだろ？ その時点で
帰ったらいいんじゃない。くんたまもワンタンもいらず、
ラーメンだけ食べたい人には開いてる方がありがたいのは
言うまでもない。詐欺が成立する訳がない。
券売機に「売り切れ」って書いてあるんだろ？ その時点で
帰ったらいいんじゃない。くんたまもワンタンもいらず、
ラーメンだけ食べたい人には開いてる方がありがたいのは
言うまでもない。詐欺が成立する訳がない。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 13:39
いや，ぬるかったぞう．
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 18:55
>342
ﾜﾗﾀ
あんた、相当キテルな
俺もかなり頭わりーが、さらに気の毒なほど頭わりーな
本気で詐欺が成立するなんて思うわけねーじゃん
あほめ
ちなみに、俺は339じゃねーよ
ﾜﾗﾀ
あんた、相当キテルな
俺もかなり頭わりーが、さらに気の毒なほど頭わりーな
本気で詐欺が成立するなんて思うわけねーじゃん
あほめ
ちなみに、俺は339じゃねーよ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 19:50
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/08(金) 20:00
ただの品切れに「詐欺」と叫んだ339が一番頭悪いって事で。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/09(土) 03:27
ここの女房の雰囲気だれかににてるよな〜とおもってたんだけどやっとわかった。
支那そば佐野の奥さん。耐える系、サチうす系、ていうかＭ。
支那そば佐野の奥さん。耐える系、サチうす系、ていうかＭ。
348 ：名無しさん＠１周年：2000/12/09(土) 08:08
竈は美味く無かった 以上！ ってかんじだったな・・・
349 ：名無しさん＠１周年：2000/12/09(土) 10:04
竈最高！
でも嫌い。
でも嫌い。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 02:41
味噌ラーメン、食べたけど味噌の味が濃すぎるね、邪道だと思うけどコーンとバターをトッピングしたくなったな
351 ：名無しさん＠１周年：2000/12/20(水) 02:46
店主の舌が狂ってるから、いいんですよ。
暗〜い店主、氏ね。
暗〜い店主、氏ね。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 08:57
味噌、確かにまずい。
限定のはずが楽勝でＰＭ５：００に残っていたので、
イヤな予感はしたが。。。
こんなまずいラーメン食べたの久しぶりだ。
味噌ラーメンって、ここまでまずく作れるの？って
ある意味、感動したけど。
二度と食べない。
限定のはずが楽勝でＰＭ５：００に残っていたので、
イヤな予感はしたが。。。
こんなまずいラーメン食べたの久しぶりだ。
味噌ラーメンって、ここまでまずく作れるの？って
ある意味、感動したけど。
二度と食べない。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 11:16
薫製モノが無かったら・・・麺とスープだけでも価値ある美味しさ？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 12:04
竈ラーメンは価値あるとは思うよ。
味噌はねぇ、不味くはないが、しょっぱい。
味噌はねぇ、不味くはないが、しょっぱい。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 12:56
まずいのは武蔵の酒骨。今年一番のまずさ。
356 ：早稲田：2000/12/20(水) 16:30
昨日竈いったよ。中３の女の子連れて。注文して４５秒で出てきた。びびった。客は俺らの他に３人いた。椅子座りづらいかな。肝心のラーメンは見た目が悪い。茶色一色。なるとでも入れれば少しは鮮やかになるのに。スープはちょーーーっとぬるめ。でも猫舌の俺にはちょうどよいかな。味は、しょうゆ味が濃くて、うん、魚と肉が混じってどっちの味ともわからないわけわかんない味になってる。まあ普通にうまいんだけどね。ただ、スープ飲んだとき、あ、これって煮干の味だなってわかったほうが、なんていうかストレスたまらないでしょ。俺はこってり頼んで女の子は普通のを頼んだんだけど、大して味はかわらなかったよ。結論。中３の小娘にこれはランキング２位の味じゃないって言われるような竈は炒ってよすぃ！
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 22:09
２０世紀１番まずいかったラーメン・・・竈「冬味噌」
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 22:26
竈まずいよねぇ〜。
１回いって２度と行くかと思った。
１回いって２度と行くかと思った。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/20(水) 23:00
おまえら！
いいかげんにしろ！
まずくねえよ！
竈のラーメンはうめえよ！
食いもしないで悪口書くなよ！
このひきこもりども！
いいかげんにしろ！
まずくねえよ！
竈のラーメンはうめえよ！
食いもしないで悪口書くなよ！
このひきこもりども！
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 01:18
明日、ワンタンメンを食べに逝きます。
361 ：奥さまは名無しさん：2000/12/21(木) 01:41
>356
ロリコン野郎に言われたかねーよな！
竈の店主もかわいそうに。
ロリコン野郎に言われたかねーよな！
竈の店主もかわいそうに。
362 ：ラーメン大好き＠ラヲタさん：2000/12/21(木) 01:47
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 04:56
>359
元店主登場！（藁
元店主登場！（藁
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 06:21
あそこのカアちゃん、前に何処かで見たような気がするんだけど。
青山の武蔵かなぁ・・（ガイシュツだったらスマソ）
青山の武蔵かなぁ・・（ガイシュツだったらスマソ）
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 08:59
ＯＯＳＡＫＩのヨイショぶりは目に余る＞冬味噌
しかし、不味いレスがついて不機嫌か
しかし、不味いレスがついて不機嫌か
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 09:37
ラーメン発見伝のだるまさんってＯＯＳＡＫＩの事だったのくぁ。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 11:09
味落ちまくった竈を誉めるやつなんて関係者だけだろ（ﾜﾗ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 11:36
竈を貶すやつなんて２ちゃんねらーだけだろ(ﾜﾗ
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 11:44
元店主でも関係者でもないもんね！
371 ：ビール会社販促部か？：2000/12/21(木) 13:43
冬味噌なんて名前からして
イヤラシイ
イヤラシイ
372 ：OOSAKI：2000/12/21(木) 13:45
俺が食えって言ったら、黙って食やぁいいんだよ！！
「まずい」とか言ったらどうなるか分かってるよね？
「まずい」とか言ったらどうなるか分かってるよね？
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 13:55
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 14:33
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/21(木) 15:06
どちらかというと行列と話題のコントロール能力の向上に努めそうな気がする。
376 ：名無しさん＠１周年：2000/12/22(金) 01:27
味噌ってのは、染み込まない調味料なんだよね。
粒子が大きいからね。
そんなこともわかってない竈って、なんでもてはやされるの？
わかんないな。
粒子が大きいからね。
そんなこともわかってない竈って、なんでもてはやされるの？
わかんないな。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 01:29
そもそも、タバコを吸う人間は自制心の効かない人間です。
頭が悪いからタバコを吸い、タバコを吸うから更に頭が悪くなります。
肉体労働者に喫煙者が多いのはこのためです。
ラーメン屋でタバコを吸う人は、まず間違い無く金持ちはいません。
車はカローラクラスで、持ち家率は0％でしょう。
学歴コンプレックスがある人間が多いので、そこを突付けばかなり
精神的に追い込むことが出来ます。
頭が悪いからタバコを吸い、タバコを吸うから更に頭が悪くなります。
肉体労働者に喫煙者が多いのはこのためです。
ラーメン屋でタバコを吸う人は、まず間違い無く金持ちはいません。
車はカローラクラスで、持ち家率は0％でしょう。
学歴コンプレックスがある人間が多いので、そこを突付けばかなり
精神的に追い込むことが出来ます。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 07:22
なんかみんな凄く偉そうだね。何様ですか？（笑）
嫌なら黙って食べに行かなきゃ良いのにね。オタの執念て怖い。
嫌なら黙って食べに行かなきゃ良いのにね。オタの執念て怖い。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 08:38
と、書き込んだ途端に竈から見ればあなたも同じ。＞３７８
380 ：名無しさん＠そうだ選挙にいこう：2000/12/22(金) 08:38
＞３７３
店主さんおはようございます
店主さんおはようございます
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 09:53
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 10:15
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 12:15
３７６は「味噌漬」という食品を御存知ないらしい。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 12:53
このまえ、恥ずかしながら初めて「竈」に逝って来ました。
感想としては、燻製の匂いが強すぎて、スープの匂いが消されがち。
あとは、けっこうタレとスープのクセが強いかなぁと思いました。
結果、自分の口にはあまり合わない。でも、ハマる人はハマりそうな味。
感想としては、燻製の匂いが強すぎて、スープの匂いが消されがち。
あとは、けっこうタレとスープのクセが強いかなぁと思いました。
結果、自分の口にはあまり合わない。でも、ハマる人はハマりそうな味。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 16:12
３８３は味噌漬けは発酵食品だということを知らないらしい。
まあ、厨房だから仕方ない。
まあ、厨房だから仕方ない。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/22(金) 17:04
誉めても貶しても宣伝になるんだよ。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/23(土) 20:46
竈の日曜日は空いていますか？
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/24(日) 11:59
ラーメンの本にテレビチャンピオンの人たちが
美味しいって書いてあったのではるばる地方から
東京いったときに行ったんだけど…。
期待していたよりはたいしたことなかった。
竈の店主がどうのよりチャンピオンの人たちの
舌が？って感じですよね。
美味しいって書いてあったのではるばる地方から
東京いったときに行ったんだけど…。
期待していたよりはたいしたことなかった。
竈の店主がどうのよりチャンピオンの人たちの
舌が？って感じですよね。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/26(火) 02:28
冬味噌、不味い。
ワンタンメン、たいしたことない。
くんたま、最初は旨いと思ったけど、もう飽きた。
そろそろ行列もなくなるんじゃないの？
ワンタンメン、たいしたことない。
くんたま、最初は旨いと思ったけど、もう飽きた。
そろそろ行列もなくなるんじゃないの？
390 ：ラーメン大好き＠ラヲタさん：2000/12/26(火) 07:41
391 ：名無しさん＠そうだ選挙にいこう：2000/12/26(火) 11:13
清水さんもしくは、もこしい婆おはようございます。
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/26(火) 11:21
＞３９０
人に聞くなら、ageなきゃ（藁
人に聞くなら、ageなきゃ（藁
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/27(水) 12:57
>389
俺もくんたま秋田
俺もくんたま秋田
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/27(水) 21:17
開店前にワンタンメンを求めて並んだら、食券機は売り切れになってて店の中に「ワンタンメンは暫く夜のみで販売させていただきます」
なんて小さく書いてあった。
そんな事、店の前のメニューにも「竈」のＨＰにも書いてなかったぞ！それって詐欺じゃん！
なんて小さく書いてあった。
そんな事、店の前のメニューにも「竈」のＨＰにも書いてなかったぞ！それって詐欺じゃん！
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/27(水) 21:21
＞３９０へ。だって某出版社のムックに対談形式で
文章が載っていたんだけどテレビチャンピオンの方
がたがどこが好きですかっていうインタビューで竈
がおいしいねってみんなけっこう答えていたので素
直に信じていったんですよ。
なんせ１年で関東圏のラーメン店で何百杯も食べる
方ばかりなのでこれはラーメンの味には相当ウルサ
イだろうと思いますよ。
文章が載っていたんだけどテレビチャンピオンの方
がたがどこが好きですかっていうインタビューで竈
がおいしいねってみんなけっこう答えていたので素
直に信じていったんですよ。
なんせ１年で関東圏のラーメン店で何百杯も食べる
方ばかりなのでこれはラーメンの味には相当ウルサ
イだろうと思いますよ。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/28(木) 05:44
>395
バーマンたちのかたを持つわけではないが。
今年の春頃までは、うまかったんだよ。行列もすごかったが、
オレとしては並んでも食べる価値のある味だと思っていた。
でも、この夏くらいからあっという間に奈落の底に落ちた。
東京のラーメン屋は栄華盛衰が早いぞ。遠くから食べにくるなら、
ネットの最新情報を調べてから来た方がいい。
バーマンたちのかたを持つわけではないが。
今年の春頃までは、うまかったんだよ。行列もすごかったが、
オレとしては並んでも食べる価値のある味だと思っていた。
でも、この夏くらいからあっという間に奈落の底に落ちた。
東京のラーメン屋は栄華盛衰が早いぞ。遠くから食べにくるなら、
ネットの最新情報を調べてから来た方がいい。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/28(木) 19:19
奈落の底に落ちた？何様のつもり？
398 ：名無しさん：2000/12/31(日) 08:24
ネット関係者及びラーメン業界の人間は
電話しとくと限定のらーめんや煮卵をとっといてくれるぞ
一般人はだめだけど。同じ客なら一緒に扱え
誰かの名前を騙って電話してみ（マイナーな関係者、でも
ま〇ぼうは駄目だよ、自分のページで評価してないから）
卑屈な店主に会えるぞ
さすが、元商社の営業だけはあるよ
電話しとくと限定のらーめんや煮卵をとっといてくれるぞ
一般人はだめだけど。同じ客なら一緒に扱え
誰かの名前を騙って電話してみ（マイナーな関係者、でも
ま〇ぼうは駄目だよ、自分のページで評価してないから）
卑屈な店主に会えるぞ
さすが、元商社の営業だけはあるよ
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/31(日) 08:45
Ｍ響・ブゥ*もダメだよ(わら
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/31(日) 08:47
401 ：名無しさん：2000/12/31(日) 12:17
まとめ
宣伝上手の不味い店
最低のラーメン店とゆうことやな
ぴー９１がラーチャンで紹介してから
行列が出来出したんだよね
ピーは味覚がパーなのか
それともネットで竈がやたら持ち上げられてたから
本命ねらいで行ったのか
いずれにせよ白いものは砂糖と言われれば信じ込む
馬鹿ばかりとゆうことだな
竈が美味いと言ってるやつは信用できん
そして、あんな店を押す奴もだめ
もう、ネットで美味い店探すのも難しくなってきたな
来年は大和市の若い店主の店をテレチャンに押す
馬鹿が出てくるのだろうね それとも鉄道映画の店か？
そいつがまたチャンプ？（藁
宣伝上手の不味い店
最低のラーメン店とゆうことやな
ぴー９１がラーチャンで紹介してから
行列が出来出したんだよね
ピーは味覚がパーなのか
それともネットで竈がやたら持ち上げられてたから
本命ねらいで行ったのか
いずれにせよ白いものは砂糖と言われれば信じ込む
馬鹿ばかりとゆうことだな
竈が美味いと言ってるやつは信用できん
そして、あんな店を押す奴もだめ
もう、ネットで美味い店探すのも難しくなってきたな
来年は大和市の若い店主の店をテレチャンに押す
馬鹿が出てくるのだろうね それとも鉄道映画の店か？
そいつがまたチャンプ？（藁
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/31(日) 14:41
武蔵系の店だから、武蔵の主人に面の割れている著名ラオターな人達が
自分の顔が見えているテレビで竈を落とせるわけないと思って見ていたよ。
がんこ系や吉村家に近い店についても著名ラオターはヨイショしかできないだろう。
大人だったら少しはその辺の事情は察してやろう。
自分の顔が見えているテレビで竈を落とせるわけないと思って見ていたよ。
がんこ系や吉村家に近い店についても著名ラオターはヨイショしかできないだろう。
大人だったら少しはその辺の事情は察してやろう。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/31(日) 15:10
404 ：nanasi：2000/12/31(日) 15:25
卵やチャーシューがうまければあとはいいよ。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2000/12/31(日) 15:50
406 ：食いだおれさん：2001/01/01(月) 02:25
味は好みぢゃないけど、「ひょっとしたら体調が悪かったのかも」と４回ほど
行った。チャーシュー「だけ」は旨いと思った。チャーシュー飯を頼んだら
チャーシューが冷たかった・・・。とりあえず、入り口と出口が違うのはヤメロ！
たまにしか行かないから混乱するんじゃ！
行った。チャーシュー「だけ」は旨いと思った。チャーシュー飯を頼んだら
チャーシューが冷たかった・・・。とりあえず、入り口と出口が違うのはヤメロ！
たまにしか行かないから混乱するんじゃ！
407 ：ラーメン天資：2001/01/03(水) 01:00
竈の真似して脱サラしてラーメン屋やろうなんておっちょこちょいが出ない事を望みます。
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/03(水) 02:57
『401（フォーオーワン）』
くそっ！
今日部長に怒られちまった‥‥。
くやしいな〜。
へ‥‥。そりゃ確かに俺は仕事は出来ねえし、頭も悪いよ。
だからって、何も皆の前であんなに怒ることないだろ！
くそぉ〜‥‥‥。2chでうさ晴らしだ！！
401 名前：名無しさん投稿日：2000/12/31(日) 12:17
まとめ
宣伝上手の不味い店
最低のラーメン店とゆうことやな
ぴー９１がラーチャンで紹介してから
行列が出来出したんだよね
ピーは味覚がパーなのか
それともネットで竈がやたら‥‥‥‥
へへっ！どうだっ！やったぜ！！
ザマアミロってんだちくしょう！
403 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：2000/12/31(日) 15:10
>>401
ほんとに呆れた奴だな。
ほんとに何の恨みがあるんだよ、この店に。
何がまとめだよ、こんな匿名掲示板で評論家ヅラしてんじゃなーよバカ。
あっ？！あああああああ〜！！
ふううううう〜‥‥‥。
み、見知らぬ他人から非難されるって、‥‥‥けっこうヘコむもんなんだなぁ〜‥‥‥。
くそっ！
今日部長に怒られちまった‥‥。
くやしいな〜。
へ‥‥。そりゃ確かに俺は仕事は出来ねえし、頭も悪いよ。
だからって、何も皆の前であんなに怒ることないだろ！
くそぉ〜‥‥‥。2chでうさ晴らしだ！！
401 名前：名無しさん投稿日：2000/12/31(日) 12:17
まとめ
宣伝上手の不味い店
最低のラーメン店とゆうことやな
ぴー９１がラーチャンで紹介してから
行列が出来出したんだよね
ピーは味覚がパーなのか
それともネットで竈がやたら‥‥‥‥
へへっ！どうだっ！やったぜ！！
ザマアミロってんだちくしょう！
403 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：2000/12/31(日) 15:10
>>401
ほんとに呆れた奴だな。
ほんとに何の恨みがあるんだよ、この店に。
何がまとめだよ、こんな匿名掲示板で評論家ヅラしてんじゃなーよバカ。
あっ？！あああああああ〜！！
ふううううう〜‥‥‥。
み、見知らぬ他人から非難されるって、‥‥‥けっこうヘコむもんなんだなぁ〜‥‥‥。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/03(水) 15:32
限定の塩を食った時、ダシがあまりにも弱いのに、タレまで薄くて
こりゃダメだと思って封印してたんだけど。。。
今日（３日）冬味噌を食ってきた。
ん〜まいやんかぁ〜。
スープの弱さを味噌ダレがカバーしていて感心したぞ。
しかし行列が少なくてちょっと寂しかった。
こりゃダメだと思って封印してたんだけど。。。
今日（３日）冬味噌を食ってきた。
ん〜まいやんかぁ〜。
スープの弱さを味噌ダレがカバーしていて感心したぞ。
しかし行列が少なくてちょっと寂しかった。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/04(木) 18:04
411 ：ラーメン天資：2001/01/04(木) 21:07
職場が近くにあるもんで、よく行ってるけど通し営業するようになってからスープの味にバラつきが出てきたな〜
今日は薄かったよ。
清水さんが居る時はいい塩梅で美味しいんだよね。
今日は薄かったよ。
清水さんが居る時はいい塩梅で美味しいんだよね。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 01:13
限定ラーメンを喰った人の感想、きぼんぬ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 04:34
冬味噌・・・まずくて食えん。
これ、ホント。
409は舌がおかしい。
これ、ホント。
これ、ホント。
409は舌がおかしい。
これ、ホント。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 05:12
味噌玉ラーメン＠Tokyo Walkerにちょっと期待しました。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 13:18
>>413
アンタにとってはまずかったんだろうけど、人の舌についてどうこう言うのはやめなよ。
俺は409じゃないけど。
これ、ホント。
味噌嫌いの俺が美味しく食えるって事は、味噌好きの人にとってはまずいのかもね。
アンタにとってはまずかったんだろうけど、人の舌についてどうこう言うのはやめなよ。
俺は409じゃないけど。
これ、ホント。
味噌嫌いの俺が美味しく食えるって事は、味噌好きの人にとってはまずいのかもね。
416 ：名無しさん＠1周年：2001/01/06(土) 16:06
高円寺のザボンは美味いよ、竈はマズイね。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 16:46
資本の大きなチェ−ン店のザボンと比べないでよ。
竈は人気店に見えて、あれでも金策に苦労しておるらしいよ。
まだ開店一年なんだし、いまは実力が評判を超えて大変だろうけど
おいらは影ながら見守りたいな。
竈は人気店に見えて、あれでも金策に苦労しておるらしいよ。
まだ開店一年なんだし、いまは実力が評判を超えて大変だろうけど
おいらは影ながら見守りたいな。
418 ：名無しさん＠1周年：2001/01/06(土) 17:18
ザボンをばかにしちゃいかんよ
湯きりのときの職人の手さばきなど見事なもんだ
だいいち竈よりザボンの方が美味いという事実･･･。
湯きりのときの職人の手さばきなど見事なもんだ
だいいち竈よりザボンの方が美味いという事実･･･。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/06(土) 21:29
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよバーカ！
420 ：＞417：2001/01/07(日) 02:06
＞実力が評判を超えて
？逆じゃないの？
？逆じゃないの？
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 02:22
>>418
417だけど、ザボン馬鹿になんかしてないよ。
資本の大きな所は安定した味を供給できるから、それはそれで
いいんぢゃないかと思うもん。
竈は個人経営（と行っても規模は大きい？）だから、いろんな
のを背負ってるから比べるのはかわいちょと言っただけで、味
についていってるわけぢゃないよ。
>>420
＞＞実力が評判を超えて
＞？逆じゃないの？
あ”、逆だ、スマソ。
417だけど、ザボン馬鹿になんかしてないよ。
資本の大きな所は安定した味を供給できるから、それはそれで
いいんぢゃないかと思うもん。
竈は個人経営（と行っても規模は大きい？）だから、いろんな
のを背負ってるから比べるのはかわいちょと言っただけで、味
についていってるわけぢゃないよ。
>>420
＞＞実力が評判を超えて
＞？逆じゃないの？
あ”、逆だ、スマソ。
422 ：NON：2001/01/07(日) 03:11
竈はまずいよ。ここうまいっていう人間はちょっとあじおんちだね。
ほんとうにおいしいたべものを知らない貧舌。
一緒に5人でいった連中が間違いなく全員まずいっていったのだから
間違いない。TVや雑誌やネットでかますのよめてほしいね。
700円だって自分の稼いだ貴重なお金だからね。
ほんとうにおいしいたべものを知らない貧舌。
一緒に5人でいった連中が間違いなく全員まずいっていったのだから
間違いない。TVや雑誌やネットでかますのよめてほしいね。
700円だって自分の稼いだ貴重なお金だからね。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 05:09
424 ：>422：2001/01/07(日) 06:51
ぷぷぷっと吹き出してしまいそうだ。
そろいもそろってねぇ。っていわれちゃうよ。
そろいもそろってねぇ。っていわれちゃうよ。
425 ：名無しさん＠1周年：2001/01/07(日) 09:39
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 09:41
>>422
馬鹿発言の条件
(1)まず最初に「まずい」
(2)うまいという人間の舌を貶す
(3)「一緒に行った人間全員がまずいと言ったからまずい」
(4)メディアやネットで紹介されたことを貶す
…ん〜、見事に一致したぞ(わら
馬鹿発言の条件
(1)まず最初に「まずい」
(2)うまいという人間の舌を貶す
(3)「一緒に行った人間全員がまずいと言ったからまずい」
(4)メディアやネットで紹介されたことを貶す
…ん〜、見事に一致したぞ(わら
427 ：426に追加：2001/01/07(日) 14:08
(5)何がどうまずかったのか、具体的な事は書かない
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよバカ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよアホ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよガキ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよ名無しさん＠1周年 。
ハンドル変えろよ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよアホ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよガキ。
"ホント"とか"事実"とか自分勝手に言ってんじゃないよ名無しさん＠1周年 。
ハンドル変えろよ。
429 ：1ですが・・・：2001/01/07(日) 18:37
まだこのスレがあったんですね。驚きです。
こんなに盛り上がるほどの店じゃないですよ。
こんなに盛り上がるほどの店じゃないですよ。
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 18:40
>1=429
おまえにとってはな。
おまえにとってはな。
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 21:26
流行りの踊りはできなくても、マスコミには踊らされるラヲタのみなさん、
今年もよろしく。
by竈
今年もよろしく。
by竈
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/07(日) 23:24
こらこら
433 ：名無しさん＠1周年：2001/01/08(月) 01:29
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/08(月) 04:04
おれってさ、いやなやつだよな。
理論ぶっているけれど。たいした人間でもないしな。
反省反省
理論ぶっているけれど。たいした人間でもないしな。
反省反省
435 ：名無しさん＠１周年：2001/01/08(月) 06:52
>422＠｀426
ほかのスレ（ex:大勝軒スレ）でも同じ文面で
書いてるぢゃねえか。頭使えよ、脳味噌ついて
るなら・・・
ほかのスレ（ex:大勝軒スレ）でも同じ文面で
書いてるぢゃねえか。頭使えよ、脳味噌ついて
るなら・・・
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/08(月) 14:39
でも俺はこいつすきだよ。
もっとかいておくれ。
もっとかいておくれ。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/09(火) 21:51
ふう、、、やっとここまで下がったか。
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/10(水) 01:42
まずいって逝ってる人に質問
食べたのは「ふ」ですか？「こ」ですか？
食べたのは「ふ」ですか？「こ」ですか？
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/12(金) 21:32
「ふ」と「こ」の中間はないの？
おいおい・・・ここにいる竈擁護派はネタだろ？
それか」まずいものをありがたがる事に快楽を感じるマゾヒストだな。
２チャンネラーってすぐに理論的に発言しろとかぬかすが、味覚は理屈じゃねだろが。
これはまずい、とみんなの舌が叫んでんだよ。
ま、個人的に感想を言うと、
しょっぱ！！！
スープ薄！！！
なんでもまぜりゃいいてもんじゃねだろ！！！！
それか」まずいものをありがたがる事に快楽を感じるマゾヒストだな。
２チャンネラーってすぐに理論的に発言しろとかぬかすが、味覚は理屈じゃねだろが。
これはまずい、とみんなの舌が叫んでんだよ。
ま、個人的に感想を言うと、
しょっぱ！！！
スープ薄！！！
なんでもまぜりゃいいてもんじゃねだろ！！！！
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/13(土) 06:20
だから、どこのみんなの舌が叫んでんだよ？ヴァカ。
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/13(土) 06:50
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/18(木) 00:32
竃の竃盗んだ人はだれ？（去年寝ただけど）
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/18(木) 11:39
446 ：名無しさん＠１周年：2001/01/18(木) 21:52
竈まんせー
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/19(金) 17:57
竈って、オープン時100円だか200円だか忘れたけど激安セールやって、
そんときは行列できたんだけど、セール期間終わったら閑古鳥。
みんな安いから試しに食べてみたけど、リピーターは居なかった、ってことだね。
私は閑古鳥の頃初めて食ったけど、店主に涙目で「近くの会社の方ですか？
また来て下さいねえ」って懇願された。
しばらくして、雑誌やらテレビやらに露出されたら、なんか再び行列店に。
つまり、そういうことでしょ。
以上事実、近所の会社員とか学生ならこの経緯は知ってると思うよ。
そんときは行列できたんだけど、セール期間終わったら閑古鳥。
みんな安いから試しに食べてみたけど、リピーターは居なかった、ってことだね。
私は閑古鳥の頃初めて食ったけど、店主に涙目で「近くの会社の方ですか？
また来て下さいねえ」って懇願された。
しばらくして、雑誌やらテレビやらに露出されたら、なんか再び行列店に。
つまり、そういうことでしょ。
以上事実、近所の会社員とか学生ならこの経緯は知ってると思うよ。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/19(金) 19:12
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/19(金) 19:51
私は竈の店主の妻の初めての男です。
彼女のあそこは竈のようでした。
つまり入り口が狭く奥が深く、そして熱いオマンコでした。
彼女のあそこは竈のようでした。
つまり入り口が狭く奥が深く、そして熱いオマンコでした。
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/19(金) 20:42
らーめんやさんどっとこむで２位っていうのはいったい…
451 ：七資産：2001/01/19(金) 21:08
ずいぶん書かれてるから逝ってみた。
並ばないけど店は満員。チャーシューふつうを注文。
まあ、厨房が「ゲロマズ！食った奴コロす！」とか
迷惑なことを言うほどにはまずくない。
どちらかといえばそういう厨房の存在のほうが迷惑。
でも、ダシが何となく薄い...んじゃないんだけど、
しっかりしてない。ピーナツを渋皮を剥かずに
食っているような、ウニを殻ごと食っているような、
味の中心に空洞があるような、
遠くにあるうまみを味わいきれない感じだった。
並ばないけど店は満員。チャーシューふつうを注文。
まあ、厨房が「ゲロマズ！食った奴コロす！」とか
迷惑なことを言うほどにはまずくない。
どちらかといえばそういう厨房の存在のほうが迷惑。
でも、ダシが何となく薄い...んじゃないんだけど、
しっかりしてない。ピーナツを渋皮を剥かずに
食っているような、ウニを殻ごと食っているような、
味の中心に空洞があるような、
遠くにあるうまみを味わいきれない感じだった。
452 ：名無しさん：2001/01/20(土) 02:35
スープがぬるい。竈のまずさはこれに尽きると思う。
超猫舌の俺でさえも初めからぬるいと思った。
スープの味は・・・コクがない。美味しさは感じたが。
麺もやわらかすぎ。
チャーシューも、ただやわらかければいいってもんじゃねえだろうって言う感じ。
通いたいとは思わなかった。
なんであんなに雑誌で誉められるのかが俺には分からない。
まあ、多分ライターが悪いんだろうが。
この板での大勝軒のたたかれ様はひどいが、竈よりは大勝軒の方が並ぶ価値はあると思う。
超猫舌の俺でさえも初めからぬるいと思った。
スープの味は・・・コクがない。美味しさは感じたが。
麺もやわらかすぎ。
チャーシューも、ただやわらかければいいってもんじゃねえだろうって言う感じ。
通いたいとは思わなかった。
なんであんなに雑誌で誉められるのかが俺には分からない。
まあ、多分ライターが悪いんだろうが。
この板での大勝軒のたたかれ様はひどいが、竈よりは大勝軒の方が並ぶ価値はあると思う。
453 ：名無しい：2001/01/20(土) 03:02
なんか、いろんな素材を使ってるけど
全部がバラバラで、調和に欠けるね。
その辺が「味が薄っぺら」に感じるところ。
「素材の旨味が複雑に絡み合って、奥行きの深い・・・」
なんてな所とは全然正反対。
その辺は師匠（と言うのは正確ではないが）と共通している。
シロートが、人気店・有名店でニ〜三ヶ月バイトしちゃあ、
分かったつもりで次の店に移って、、、、
そんなんで修行したつもりなのかねぇ。
全部がバラバラで、調和に欠けるね。
その辺が「味が薄っぺら」に感じるところ。
「素材の旨味が複雑に絡み合って、奥行きの深い・・・」
なんてな所とは全然正反対。
その辺は師匠（と言うのは正確ではないが）と共通している。
シロートが、人気店・有名店でニ〜三ヶ月バイトしちゃあ、
分かったつもりで次の店に移って、、、、
そんなんで修行したつもりなのかねぇ。
454 ：いなかっぺ：2001/01/31(水) 17:13
一月二七日、大雪の中、はるばる田舎から竈に食べに行きました。
テレビ、雑誌、ネットで評判なのですごい期待にあそこを膨らませていったに・・・
薫玉は売り切れで、チャーシューと味噌を頼みました。
まずくはないけど、とびきり美味いってほどでもないような気がします。
まあ、好みには合わなかっただけかもしれませんが。
次の日の青葉は９０分もならんだけど、その価値があったような気がします。
テレビ、雑誌、ネットで評判なのですごい期待にあそこを膨らませていったに・・・
薫玉は売り切れで、チャーシューと味噌を頼みました。
まずくはないけど、とびきり美味いってほどでもないような気がします。
まあ、好みには合わなかっただけかもしれませんが。
次の日の青葉は９０分もならんだけど、その価値があったような気がします。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/01/31(水) 20:04
今、青葉って９０分も並ぶの？
馬鹿だ。
馬鹿だ。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/12(月) 19:55
とりあえず好みじゃなかったなあ。ここの４１さんの分析に近いかも。
イヤな味はしなかったけど、トータルで美味しいとは思えなかった。
入り口で客の整理をしてた親父は、しょぼくれてて、なんか売れている店の
店主っぽくなかった。泣きそうな顔に見えたのは、ここのスレッドを事前に
見てから行ったからかな（笑。
店主の奥さんは、忙しいなかで客の質問に対して丁寧に答えてて、とても感
じ良かった。
イヤな味はしなかったけど、トータルで美味しいとは思えなかった。
入り口で客の整理をしてた親父は、しょぼくれてて、なんか売れている店の
店主っぽくなかった。泣きそうな顔に見えたのは、ここのスレッドを事前に
見てから行ったからかな（笑。
店主の奥さんは、忙しいなかで客の質問に対して丁寧に答えてて、とても感
じ良かった。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/12(月) 21:00
評判の悪かった冬味噌ラーメンに変わって３月から新作のラーメンと
鶉のくんたまを出すみたいですね。
最近の竈って厨房の客の機嫌をとりすぎてないかい？
日曜日に店を開けて、通し営業するようになってから味も落ちてきたし、
余計な事をやればやる程、空回りしてて、本来の竈のファンが逃げていく
って感じがするなぁ。
清水さん、初心に帰った方がいいよ、ここままじゃ一過性の泡沫店で終わ
っちゃうよ。
鶉のくんたまを出すみたいですね。
最近の竈って厨房の客の機嫌をとりすぎてないかい？
日曜日に店を開けて、通し営業するようになってから味も落ちてきたし、
余計な事をやればやる程、空回りしてて、本来の竈のファンが逃げていく
って感じがするなぁ。
清水さん、初心に帰った方がいいよ、ここままじゃ一過性の泡沫店で終わ
っちゃうよ。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/12(月) 23:38
まぁ、なにをやっても駄目なものは駄目だからなぁ、竈は駄目なんよ、
たまたま話題作りがちぃっと成功しただけだろがぁ、駄目な店は何やっても駄目、
地味に隅っこで商売してないや、でないと潰れるぜぇ(失笑)
たまたま話題作りがちぃっと成功しただけだろがぁ、駄目な店は何やっても駄目、
地味に隅っこで商売してないや、でないと潰れるぜぇ(失笑)
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/13(火) 00:50
＞４５８
そだな、激しく同意、最近の竈の客って最低だと思う。
厨房やお登りさんやバカップル、やらせＴＶ番組やガイドブックを鵜のみにして来てるだけなんだから、奴等は味なんてわからないよ、商売の相手を変えない限り本当に潰れるぞ！
そだな、激しく同意、最近の竈の客って最低だと思う。
厨房やお登りさんやバカップル、やらせＴＶ番組やガイドブックを鵜のみにして来てるだけなんだから、奴等は味なんてわからないよ、商売の相手を変えない限り本当に潰れるぞ！
460 ：４５９です。：2001/02/13(火) 00:55
まちがえました。
× ＞４５８
◯ ＞４５７ です。
どーでもいいけど、清水さん、見てるんでしょ？
× ＞４５８
◯ ＞４５７ です。
どーでもいいけど、清水さん、見てるんでしょ？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/13(火) 01:42
先日初めて竈で食ったけど、なかなか美味かったです(アッサリした方食った)。
トンコツ主体のラーメンと比べて、脂の甘味だとかそーゆー判り易い旨みでは
ないけれど、食後に美味しい余韻が残る味だと思いました。スープの温度も確
かに熱々って訳ではないけれど、あの塩加減と味わいなら、少しぬるい位が丁
度良いと思った。実際、食べ始めよりも、後半のほうが美味いと感じましたし。
あんまり熱いと塩分の感じ方がボケるので塩辛くなりがちだと思うんですよね。
夕方行ったのでタマゴが売り切れでした。今度は早い時間に行ってみようかと
思います。
トンコツ主体のラーメンと比べて、脂の甘味だとかそーゆー判り易い旨みでは
ないけれど、食後に美味しい余韻が残る味だと思いました。スープの温度も確
かに熱々って訳ではないけれど、あの塩加減と味わいなら、少しぬるい位が丁
度良いと思った。実際、食べ始めよりも、後半のほうが美味いと感じましたし。
あんまり熱いと塩分の感じ方がボケるので塩辛くなりがちだと思うんですよね。
夕方行ったのでタマゴが売り切れでした。今度は早い時間に行ってみようかと
思います。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/13(火) 01:59
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/15(木) 18:57
薫玉はうまいのか
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/15(木) 19:56
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/15(木) 22:08
>>461
マジで？その日は良かったのか？
あんな煮詰めた味噌汁みたいなダシのラーメンは食いたくないぞ。
煮干しの処理、絶対間違ってるって。
スープがぬるい言い訳してるけど、全然ダメだね。
エグ味出まくりって感じだけど？
マジで？その日は良かったのか？
あんな煮詰めた味噌汁みたいなダシのラーメンは食いたくないぞ。
煮干しの処理、絶対間違ってるって。
スープがぬるい言い訳してるけど、全然ダメだね。
エグ味出まくりって感じだけど？
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/15(木) 22:34
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/16(金) 01:31
今度は煮干しの“処理”ときたか。
>>465
君を煮干し係に任命する。
以後、竈の煮干し処理について気付いた点があれば
必ず報告するように。
そだな、あだ名は「ニボ」にしよう。
もちろん、呼び捨てだ。（ｗ
>>465
君を煮干し係に任命する。
以後、竈の煮干し処理について気付いた点があれば
必ず報告するように。
そだな、あだ名は「ニボ」にしよう。
もちろん、呼び捨てだ。（ｗ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/18(日) 16:10
今日食べにいったけど前の客もその前の客も「ランキングルメ」持参。かと思えば
後ろのやつは常連風に慣れ慣れしく声かけてたけど小デブ店長は目もくれず。。。
席には太郎君がちょこんとお出迎え。。。まずいし２度と行かん！空気が澱んでる
後ろのやつは常連風に慣れ慣れしく声かけてたけど小デブ店長は目もくれず。。。
席には太郎君がちょこんとお出迎え。。。まずいし２度と行かん！空気が澱んでる
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/18(日) 19:54
まぁ、竈はダメな店だから何やってもダメ、
この世界、ダメなもんは何やってもだめだから。
この世界、ダメなもんは何やってもだめだから。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/19(月) 20:22
age
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/19(月) 20:38
初期、連れていった友人が外の竈の横文字の新聞とかを張り付けた
デザインを見ていった。
「ああ、脱サラだね、この店の人、貿易関係だねきっと」
「少しは流行るかもね、ラーメンは旨いまずいの世界以外が広いから」
ちらりと中の主人を見て、笑って、
「ああ、あのタイプは女なら、雑貨屋さんをやりたがるタイプだ」
ラーメンは
「なんか料理好きの上司の作ったラーメンをお金払って食べた気分だね」
ラーメンは年に２，３回しか食べないひとだけど、
この前遊びにいったらのけぞるようなラーメンを作りました。
「でもこれお店でだしたらいっぱい２千円はとるよ」
はんぱじゃない金持ちは怖いです。
デザインを見ていった。
「ああ、脱サラだね、この店の人、貿易関係だねきっと」
「少しは流行るかもね、ラーメンは旨いまずいの世界以外が広いから」
ちらりと中の主人を見て、笑って、
「ああ、あのタイプは女なら、雑貨屋さんをやりたがるタイプだ」
ラーメンは
「なんか料理好きの上司の作ったラーメンをお金払って食べた気分だね」
ラーメンは年に２，３回しか食べないひとだけど、
この前遊びにいったらのけぞるようなラーメンを作りました。
「でもこれお店でだしたらいっぱい２千円はとるよ」
はんぱじゃない金持ちは怖いです。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/19(月) 21:09
ﾉ ∧ ／) ∧
彡 ノW ＼从／V W ＼ ミ
( ノ | ノ ＼)
∩V 、、 | >V7
（ｅLＬ／￣￣＼/ L／￣￣＼┘/3）
(┗（ )⌒（ ）┛/
~| ＼＿＿／ | ＼＿＿／ |~ ／￣￣￣￣￣￣
爻 < | ； 爻 ＜ 清水には失望した。
~爻 ＼_／ ＿＠｀ 爻~ ＼＿＿＿＿＿＿
~爻__／⌒￣￣￣~~ヽ_ 爻~
／ ー￣￣＼_￣＼
＿一‘ ＜￣￣＼＼＼Ｊ
＜＼ ー￣￣ヽ_ヽＪ ￣＼_
＼ ＿ニニニヽ ） ~＼
＼ _／⌒|＼ ヽ_~~ ~⌒＼_
＿＿／~ V ＼_| ~＼＿
彡 ノW ＼从／V W ＼ ミ
( ノ | ノ ＼)
∩V 、、 | >V7
（ｅLＬ／￣￣＼/ L／￣￣＼┘/3）
(┗（ )⌒（ ）┛/
~| ＼＿＿／ | ＼＿＿／ |~ ／￣￣￣￣￣￣
爻 < | ； 爻 ＜ 清水には失望した。
~爻 ＼_／ ＿＠｀ 爻~ ＼＿＿＿＿＿＿
~爻__／⌒￣￣￣~~ヽ_ 爻~
／ ー￣￣＼_￣＼
＿一‘ ＜￣￣＼＼＼Ｊ
＜＼ ー￣￣ヽ_ヽＪ ￣＼_
＼ ＿ニニニヽ ） ~＼
＼ _／⌒|＼ ヽ_~~ ~⌒＼_
＿＿／~ V ＼_| ~＼＿
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/19(月) 22:02
＞ニボ
一つ聞きたいんだが、オマエの言う煮干の処理ってどんなん？？
マジで聞きたい。
頭取るとか、水出汁とか普通なのはペケね！
一つ聞きたいんだが、オマエの言う煮干の処理ってどんなん？？
マジで聞きたい。
頭取るとか、水出汁とか普通なのはペケね！
おいしいダシをとることがすなわち処理である。
やれやれ、終わってる店のシンパはイタいなあ。
満足かい？
やれやれ、終わってる店のシンパはイタいなあ。
満足かい？
>ニボ
マズイの言い方変えただけか。
マズイの言い方変えただけか。
>ニボ
君は洒落のわかる結構愉快なヤツだな。
少し、安心した。
君は洒落のわかる結構愉快なヤツだな。
少し、安心した。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/22(木) 21:08
親派よ
おまえら不味いラーメンに当たった事しかないんじゃん？
それであの程度で感激してる
明日からパーマン親衛隊か９１号近衛兵と呼んでやるよ
おまえら不味いラーメンに当たった事しかないんじゃん？
それであの程度で感激してる
明日からパーマン親衛隊か９１号近衛兵と呼んでやるよ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/22(木) 22:11
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/23(金) 00:41
なんだかんだ言ってもここにカキコしている皆さん竈の擁護派なんだね。
アンチ武蔵派が最低週一で食べに行って様子をカキコしている様に。
私、暫く東京を離れていたんで久しぶりに行きましたが好きですね竈。
待っている間に生ビールで喉を潤して…
アンチ武蔵派が最低週一で食べに行って様子をカキコしている様に。
私、暫く東京を離れていたんで久しぶりに行きましたが好きですね竈。
待っている間に生ビールで喉を潤して…
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/23(金) 06:30
たまには、あなたみたいな変人もいるわな
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/25(日) 22:24
竈をほめるとけなすスレが立つ
この繰り返しを読んでいる人が
「取りあえず一度は行ってみるか」
ということになる。
「２ちゃんねるでムキになって否定するほど
悪くないじゃん」という会話も聞こえたしね。
びっくりするほどの行列ではないが、
平均して客は入っているようだね。
この繰り返しを読んでいる人が
「取りあえず一度は行ってみるか」
ということになる。
「２ちゃんねるでムキになって否定するほど
悪くないじゃん」という会話も聞こえたしね。
びっくりするほどの行列ではないが、
平均して客は入っているようだね。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/25(日) 23:36
１時期あれだけ人が来てたから
５０人に１人ぐらい好きだと言うのが出てきても不思議じゃないよね
でも、俺はあれぐらいのレベルはごろごろしてると思うわけ
それでラヲタの異常なまでの誉め方が疑問だったのよ。
でもここを見て安心したよ
あれはとら会における群集心理みたいなものだったんかね？
批判できないような雰囲気だったし。
５０人に１人ぐらい好きだと言うのが出てきても不思議じゃないよね
でも、俺はあれぐらいのレベルはごろごろしてると思うわけ
それでラヲタの異常なまでの誉め方が疑問だったのよ。
でもここを見て安心したよ
あれはとら会における群集心理みたいなものだったんかね？
批判できないような雰囲気だったし。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 00:32
ギミックとはなんぞや？
パーマン９１号は判るけど。
パーマン９１号は判るけど。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 00:59
おごれる者はひさしからずってことですよ。
こうなることは目に見えてましたね。
こうなることは目に見えてましたね。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 01:56
竈がツブれると困るオッチャン。
あわれだ。
あわれだ。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 04:05
食ったけど、うまいかまずいかといえばまずかった記憶がある。
俺の舌がおかしいだけかもしれないが。
なんかスープ、苦くないですか？ 好きな人は、あれがおいし
いのかな。
ラーメン通の友達にきいたら、「あそこはくんたまいれないと
うまくない」っていってたんだけど、それってなにか間違って
ないか？ ラーメンとして。
俺の舌がおかしいだけかもしれないが。
なんかスープ、苦くないですか？ 好きな人は、あれがおいし
いのかな。
ラーメン通の友達にきいたら、「あそこはくんたまいれないと
うまくない」っていってたんだけど、それってなにか間違って
ないか？ ラーメンとして。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 14:36
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 14:44
別にくんたまなんてたいして美味しくないと思うけど。チャーシューはともかく。
薫製の匂いをとっぱらって考えると、そんなに凄いラーメンじゃないよね。
好きな人は好きってレベル。
俺は嫌いじゃないけど並んで食いたいとは思わない。
並んでなくて煮干し系が食いたい時は入るけど。
あれだけ並んであの程度の武蔵よりは１００倍いいと思うけどさ。まぁ、目糞鼻糞だな（藁
もちろん山田が目糞で清水が鼻糞だぞ。なんとなく、な。
薫製の匂いをとっぱらって考えると、そんなに凄いラーメンじゃないよね。
好きな人は好きってレベル。
俺は嫌いじゃないけど並んで食いたいとは思わない。
並んでなくて煮干し系が食いたい時は入るけど。
あれだけ並んであの程度の武蔵よりは１００倍いいと思うけどさ。まぁ、目糞鼻糞だな（藁
もちろん山田が目糞で清水が鼻糞だぞ。なんとなく、な。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 16:10
>>488
燻製の匂いをとっぱらったらとは、また無茶な話だな。店主が自分で
工夫した味なんだから、そこから何かを引いて評価下げても意味ねーだろ。
同じ事でも「そんなに凄くないラーメンに燻製の匂いを加えたのは評価する」
とか言ってやれよ。
燻製の匂いをとっぱらったらとは、また無茶な話だな。店主が自分で
工夫した味なんだから、そこから何かを引いて評価下げても意味ねーだろ。
同じ事でも「そんなに凄くないラーメンに燻製の匂いを加えたのは評価する」
とか言ってやれよ。
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/26(月) 22:20
↑
どちらでも同じことやね
笑わせてもらった
しかしあそこのホームページ見たけどオーナー夫婦はイギリス人だったのか（藁
ユナイテッド キングダム万歳ってか
いかにもああゆう趣味そうやね、表の竈の下品なデザイン
車はミニか？
どちらでも同じことやね
笑わせてもらった
しかしあそこのホームページ見たけどオーナー夫婦はイギリス人だったのか（藁
ユナイテッド キングダム万歳ってか
いかにもああゆう趣味そうやね、表の竈の下品なデザイン
車はミニか？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 15:29
決してマズくはないと思うけど、もうちょっと個性を
抑えた方がおいしそうだね。
店も有名になったんだし、そろそろ味を追求したもの
を作ってもいいじゃない？
抑えた方がおいしそうだね。
店も有名になったんだし、そろそろ味を追求したもの
を作ってもいいじゃない？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 15:34
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 17:09
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 18:20
今の竈の店の雰囲気は最高だぞ
ほとんど待たなくて済むしビール飲んでつまみを楽しめる
ほとんど待たなくて済むしビール飲んでつまみを楽しめる
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 21:15
＞４９２は読解力零みたいやね。
＞４８９のアイロニーを判ってない
＞４８９のアイロニーを判ってない
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/27(火) 21:39
＞４９４
同感だな
空いてるからビールゆっくり飲めるよ
薫玉ラーメンが売り切れててもおつまみ薫玉なら残ってるから得した気分ってもんだ
この際居酒屋にしゃちゃった方がいいかも知んないな
スープと麺を捨てれば結構いいつまみばっかだしな
同感だな
空いてるからビールゆっくり飲めるよ
薫玉ラーメンが売り切れててもおつまみ薫玉なら残ってるから得した気分ってもんだ
この際居酒屋にしゃちゃった方がいいかも知んないな
スープと麺を捨てれば結構いいつまみばっかだしな
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/28(水) 06:40
初期の頃は、客が居なくて落着いて飲めたよね
ラーメンはそんなに美味いとは思わなかったが
つまみが良かったのでたまに行ってた。
あんなに客が来てたのにリピーターは付かなかったのか
マスコミで煽ってた連中はなんだったんだろ？
で、あの頃ぐらい空いてますか？
だったら行ってみよう。
ラーメンはそんなに美味いとは思わなかったが
つまみが良かったのでたまに行ってた。
あんなに客が来てたのにリピーターは付かなかったのか
マスコミで煽ってた連中はなんだったんだろ？
で、あの頃ぐらい空いてますか？
だったら行ってみよう。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/02/28(水) 16:34
そうだよなー。
開店した頃は、なんとなく仲間意識だけで大きな顔して話題にのって、最近
は全然行ってないって人も多いのでは？と感じます。
最近では落ち着いて食べられるので、客にとっては入りやすくなったけどね。
あ、俺はここのラーメン好きです。
開店した頃は、なんとなく仲間意識だけで大きな顔して話題にのって、最近
は全然行ってないって人も多いのでは？と感じます。
最近では落ち着いて食べられるので、客にとっては入りやすくなったけどね。
あ、俺はここのラーメン好きです。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/03(土) 23:33
新作ラーメンを食べた人の感想、きぼんぬ
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/04(日) 00:17
＞４９９
自分で逝って喰ってくればぁ(ﾜﾗ
自分で逝って喰ってくればぁ(ﾜﾗ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/04(日) 00:55
502 ：名無しさん＠_＠：2001/03/04(日) 01:48
武蔵も竈もアパレルラーメン（俺の中ではそう呼んでる）
なんだから、たまに逝って「おおっ今度はこんな味で
きたかっ」って楽しめばいいんでないの。リピートする
気にはなんないけど、なんか新しいのでたら食べてみたいよ。
なんだから、たまに逝って「おおっ今度はこんな味で
きたかっ」って楽しめばいいんでないの。リピートする
気にはなんないけど、なんか新しいのでたら食べてみたいよ。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/04(日) 06:58
アパレルラーメンかー。
斑鳩も入る？
斑鳩も入る？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/14(水) 00:14
燻塩食った。
こってりを頼んだがあっさりしかできないといわれ、
しぶしぶあっさりを。…普段こってり食ってる人間には物足りん。
そんくらい客に選ばせろ！
こってりを頼んだがあっさりしかできないといわれ、
しぶしぶあっさりを。…普段こってり食ってる人間には物足りん。
そんくらい客に選ばせろ！
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/14(水) 07:17
>504
だったら行かなきゃいいぢゃん
客の好みで作っている訳ぢゃないんだろ！どこでも！
店主が良いと思った味を食べてダメなら他行けば良い話し
>そんくらい客に選ばせろ！
物足りなけりゃ自分の好みの味の店に行けば良い話し！
そうゆうのわがままな客っていうんだ！
だったら行かなきゃいいぢゃん
客の好みで作っている訳ぢゃないんだろ！どこでも！
店主が良いと思った味を食べてダメなら他行けば良い話し
>そんくらい客に選ばせろ！
物足りなけりゃ自分の好みの味の店に行けば良い話し！
そうゆうのわがままな客っていうんだ！
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/14(水) 13:20
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/16(金) 02:42
今日角煮ラーメン食ってきた。
ちっともうまくなかった。
海幸麺も食った。
なんだかなーと思った。
ちっともうまくなかった。
海幸麺も食った。
なんだかなーと思った。
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/16(金) 03:23
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/16(金) 04:35
＞５０５
アンタがラーメン屋なら客商売やめたら？
アンタがラーメン屋なら客商売やめたら？
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/16(金) 07:33
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/17(土) 00:44
いいじゃん好きな人は通い続ければ
嫌いな人は行かなければ良いわけだし
行ったこと無い人で美味いのか不味いのか
知りたい人は行って判断すれば…
なんて言ってる私はアンチです。
しかし、もうダメだとは言いません。
これからに多少の期待はあります。
嫌いな人は行かなければ良いわけだし
行ったこと無い人で美味いのか不味いのか
知りたい人は行って判断すれば…
なんて言ってる私はアンチです。
しかし、もうダメだとは言いません。
これからに多少の期待はあります。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/17(土) 00:45
いいじゃん好きな人は通い続ければ
嫌いな人は行かなければ良いわけだし
行ったこと無い人で美味いのか不味いのか
知りたい人は行って判断すれば…
なんて言ってる私はアンチです。
しかし、もうダメだとは言いません。
これからに多少の期待はあります。
嫌いな人は行かなければ良いわけだし
行ったこと無い人で美味いのか不味いのか
知りたい人は行って判断すれば…
なんて言ってる私はアンチです。
しかし、もうダメだとは言いません。
これからに多少の期待はあります。
513 ：504：2001/03/18(日) 03:26
竈のこってり醤油は大好きなんだけど、
あっさり燻塩はちょっとなぁって意味でした。
せっかく2種類スープえらべるんだからねぇ。店主がこってりを
不味いと判断したなら納得だが。
アンチっぽく見えたか。すまそ。
私は竈信者です（ﾏｼﾞﾚｽ
あっさり燻塩はちょっとなぁって意味でした。
せっかく2種類スープえらべるんだからねぇ。店主がこってりを
不味いと判断したなら納得だが。
アンチっぽく見えたか。すまそ。
私は竈信者です（ﾏｼﾞﾚｽ
514 ：それなりに竈ファン：2001/03/18(日) 06:08
３年も頑張れは開店の為の費用は無理なく返済できるし、若手の育成には
１〜２年あれば十分。５年目あたりからは悠々と隠居できそうだね。
体調に気をつけて良い笑顔ファイトっス。
１〜２年あれば十分。５年目あたりからは悠々と隠居できそうだね。
体調に気をつけて良い笑顔ファイトっス。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/18(日) 23:13
今日、逝ったら臨時休業だった。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/20(火) 03:10
明日逝ってみよ！
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/28(水) 00:03
海幸麺を食った。
なんかメリハリのない味だな、まだ冬味噌の方がインパクトがあったぞ。
なんかメリハリのない味だな、まだ冬味噌の方がインパクトがあったぞ。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/28(水) 00:51
昨日、昼過ぎに初挑戦。
たしかに空いてて一安心。で、初心者らしく
「全部入り」。
チャーシュー、角煮、共にどーでもいい。
くんたまは、柔らかさはちょうどいいけど
「くん」であるメリット、全く感じず。これならおでんの卵の方がいい。
メンは大勝軒（少しのびてる）に近いかなあ？
で、問題のスープは、良くも悪くも「個性的」でした。
美味い、不味いって極端な書き込みに
ツッコミ入れるのも飽きたでしょうから
「オレは６０点」腹が減ってる時なら食う。
ちなみに、もう行かないと思う。
たしかに空いてて一安心。で、初心者らしく
「全部入り」。
チャーシュー、角煮、共にどーでもいい。
くんたまは、柔らかさはちょうどいいけど
「くん」であるメリット、全く感じず。これならおでんの卵の方がいい。
メンは大勝軒（少しのびてる）に近いかなあ？
で、問題のスープは、良くも悪くも「個性的」でした。
美味い、不味いって極端な書き込みに
ツッコミ入れるのも飽きたでしょうから
「オレは６０点」腹が減ってる時なら食う。
ちなみに、もう行かないと思う。
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/28(水) 01:08
トン太もそこそこ，いけると思う。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/29(木) 00:44
海幸麺って濃い味噌汁みたいな味だった。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/29(木) 00:47
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/29(木) 03:24
武蔵と比較すると空いてるからいいよね
比較する根拠はないけど（笑）
比較する根拠はないけど（笑）
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/03/31(土) 13:20
元店主っていまなにやってんの？