■なぜ日本人はラーメンを語るのか？

テレビでもラーメン、雑誌でもラーメン。
この板も繁盛。
同じ麺類でもうどん、そばではこれほどまでに語られることはない。
なぜラーメンはこれほどまでに語られるのだろう？

石神じゃねぇけど、たぶん未完成の食品だからだろう。
あと、パスタみたいにうわっついた異文化な雰囲気もなく
日本の国土に土着してる事と、未だにそのレシピに王道さえもない。
日本人は根っこがオタだから、そういう事で研鑽するのが好きなんだよ。
それに低価格、手軽と来て奥が深ければ格好のオモチャになるのは当然だろ？

日本食の代表だから。
これだけ多くの人に食べられていて地方独自の文化もある日本食って、
あまり無いんじゃない。

>研鑽するのが好き


これでしょう。

あと、日本のラーメンって結構日本食に近い（のか近くしたのか）ものだと思うね。
出汁にこだわる、みたいな。

日本人でも特に東京人が異常なほど騒いでいるような気がするが。

だって、簡単に食べれて安くてうまいじゃん。

他の国にはラーメンがねぇからだよ

＞５
東京は水がマズイ。
蕎麦もうどんもツユが濃く、きちんとダシとってる店はない。
今の日本人の味覚からはかけはなれつつある味覚。
ハンバーグ・カレー・スパゲッティの世代には不可欠な油脂分と肉。
濃厚な肉のスープに、日本人ごのみの昆布と魚のスープの組み合わせ。
水のマズさをカバーするには十分な濃さと臭み。

ゆえに東京ではラーメンが闊歩することになるわけだ。

確かに 『うどん・そば特集！』なんてあっても見る気しないですねぇ
ラーメンはときどき 本当に感激する味がありますからね
失敗しても 千円以下っていうのもＧｏｏｄです

答えは明白だ。
ラーメンほど店によって個性が顕著に表れる食べ物はないからだ。

美味い、安い。｢店によってハズレあり｣

>>8
じゃあ、大阪はどうなんだろうね。水の不味さでは東京より酷い
と思うが。

>12
8につっこんでもしょうがないよ。いきあたりばったりだもん。
じゃあなんで喜多方にらーめんが？とかさあ。
水がまずけりゃらーめんが流行って、水がうまけりゃやっぱり
らーめんが流行るっていうどうでも対応できる意味のないロジックだよ。

なんとなく、日本人のルーツに迫るような食品なんだろな。

>>12
大阪は粉モン文化でも焼く方が主流。ラーメンは傍流でしかないって事。
麺類ではうどんがメインだが、それは京都の影響。

>>13
水しか論点がないなんて言ってないのに、そこしか突っ込めない
君こそいきあたりばったりじゃないか(笑)

２さんの。パスタはうわついた…というのは
意味が解りませんが、他のかたのははそれぞれなるほど一理有るなと思います。
私は塩とか、めんは〜がとか子供から大人まで
ほとんどの人が一家言持っている食べ物というのも珍しいですね。
ぜひ、荒れることなく読ませて下さい。

らーめんまんだけはこのスレにきてほしくないね

勝手に思うには、きっと
修行もいらずにそこそこのものが誰にでも作れるのだと思う。
そういうものほど、極めるのが難しいのではないか。

日本の文化は中国の文化の奴隷だから。

>>19
大陸系の人々は永遠に日本の属国民だから。

１８のとおり

>>16
この国の固有の文化ではないと言う意味。
スパゲッティは麺としては優秀。ゆえに定型を持たない。
ラーメンはまだ、麺・汁・具、と言う形がある。
これが日本人に受ける理由のひとつ。

ラーメンが中国からと思ってるおめでたい奴は勉強し直せよ。

バブル崩壊で貧乏になったから

＞22
スパゲッティは優秀だから定型をもたない？

例えば麺の太さも1.7　1.9ミリはスパゲッティとよばれ
それより細いもの太いものは呼び名が変わります。
茹で方、調理方法についても各地方で実に厳密な決まりごとを持っています。
いくつかの決まった調理法をベースとして素材の組み合わせ等でバリエーションを作ります。
日本人や外国の人が炒めたり、水でさらして冷製をつくったり明太あえたり自由にやっているのはともかく
現地では実に保守的です。事パスタ料理に関しては。
勉強し直す必要はないですけど、変わった意見ですね。
あとラーメンは中国でなくてどこからやってきたのですか？
ルーツのことはとても興味のある話題なので、御教授ねがいたいです。

らーめんは、どっからきたんすかね。
日本独自の「文化」なんすかね。
文化はおおげさか。
貧乏になったからというのは言えてるかも。
煽るわけじゃないけど貧しい人の食べるものだもんね。

>25
そうだ。われわれプロレタリアートの食いもんだよ。
ブルジョアの奴らにゃほんとは食わせたく無い。

ラーメンは「日本出身」ではないのは確か。
でも、台湾で「日式ラーメン」が人気になっているのをみると
日本のラーメンが中国のものとは違う展開を、ものすごい
勢いでやっているのはこれまた確かだと思う。

商売換えして
イチネン食べ歩いて
開店して
なんとかなる商売って他にない

28は真面目に働けよ。

>28
焼肉屋と回転寿司はどうよ？(笑)

裕福な家のひとや育ちのよい人って
絶対ラーメン語ったりしないもんなー。
ラーメンなんて…って扱いだよね。
お下品に生まれてよかった。いいや、俺ラーメンで。

28さん。カレー屋はいいかもよ

俺の家成城だし学校は慶応だし
でもラーメン好きだよ

おれはプロレタリアートだから味わいより充足感。
すなわちこってり=うまい。なぜならプロレタリアートだからなんだよ。

二郎が慶應と成蹊の目の前にあるのは矛盾してるよなぁ(笑)

＞30
仕入れのリスク
床坪単価
設備投資
等の理由で却下す。
昔から「ラーメンやにでもなるか」といっても
「回転寿司やでも…」とはいわないす。す。

そうか。おれは早稲田のしかも理工出ちゃったからプロレタリアートなんだよ。
せめて政経でも出てればまだましだったかも。
だからこってり食うんだよ。

＞35
今や、大半が無理して入った
庶民様だらけでございます。

性情にすんでるかたも
三国人や、
や。や
下品な芸能の方。
が多ございます。
他店でお買い求めになったビニール袋の中身を
ishiiの紙袋に積み換えていませんか？
あなたのおかあさまは。

じゃ、カレーやになります！

カレーはいいぞ。仕込んでおいてものびないから楽だ。
明日も労働だから寝るぞ。寝て起きて働いてラーメン食う。
これがプロレタリアート。もちろんこってり。
早稲田理工でたらこうだよ。

ココスに弟子入りして
礼儀正しいひとに変身です！

台湾は日本のラーメンぶーむらしい。

>24
あんたみたいな人がいると面白くない、
せっかく面白いスレだったのに残念。
せいぜいいい子ぶってな。

バ〜カ

44はやり込められた22の発言と思われ
知識のないヴァカが語ると確実に叩かれるなここは。
かわいそうな22

知識も議論もどーでもいいんですけど、44さんの
＞せいぜいいい子ぶってな。
は、笑わせていただいたす。小学校のいじめられっこで
こんなのいたっす。す。

＞46　　俺は「バ〜カ」というのに萌えた。

ラオタって馬鹿ばっかりなんですね。
化学調味料の悪影響ですか？（藁

(-。-)y。ο○　　　　くだらね〜

ラーメン好きで語りたがる人はほとんど
3流の学生さんか、低所得な職業の方。
不毛な論争しか生まれないのは、他のすれを見れば明らか。
喫煙のスレが、ここの板のすべてを象徴。
マトモに語れる人のいない中で議論しようと思うだけ無駄。
つーか無理。

>50
いや、喫煙関係のスレは、ラーメン板の「隔離スレ」なんですよ。
だから、他のスレ荒らしたり、ルール違反をしないでね＞喫煙／禁煙バカ

つーか、ワイワイやった方が面白いのに、
いきなり結論つきつけて、どうよ？じゃ弾まないじゃん。
そういう機微が解らないからラヲタは化調で脳やられてるっていわれんだよ(笑)

つーか氏ね。

>52
喫煙／禁煙系のスレのこと？
あれは、まともにラーメンを話せない（話す気のない）
厨房が遊んでるだけだよ。

昔は「マ○汁ラーメン」とか、「ラーメンなんか…」みたいな
スレでやってたおばかさんがいたよ。同じ奴だろ。

>>53
ここの事だよ、喫煙スレとかマン汁なんざ最初から除外でしょ。
削除人が忙しくてちゃんと仕事してないから、ゴミスレが溜まるのは
２ちゃんの慢性病みたいなもんだからそんなのにいちいち突っ込まないってば。

＞54
そういう駄レスであげんなよ。ゴミ。

ラーメン全部のルーツはわからんが、とんこつラーメンは、アイヌのスープが
南京伝わり、そのスープに、麺をいれたのを食べた日本人（九州人）が、
現在のとんこつラーメンの形にしたとテレビでやってた。・ｗ・

日本は調味料の多さから加工食品に対する情熱が他の国に比べて高い、
それに加えて日本人特有の狂信的な探求、研究心、そして価格の大衆化、
たしかにアイデアは中国から来たがそれを探求し語るのは日本だからこそ
出来るのでありラーメンは日本に来たからこそ発展した。
これは日本料理の一つとして日本が受け入れたということである。
例えばすき焼きは牛肉を焼くというプロセスを海外から取り入れた日本料理である
日本人はラーメンを日本の味にしてしまったのである。
日本のラーメンを中国の産物と語るのはスパゲティが中国料理であるというものである。
（スパゲティは麺としてシルクロードを伝ってイタリアに渡った。それまではニョッキが主流。）
ラーメンを語るというのは日本料理を語る事であり江戸時代の人が明日の為に
味噌汁の味を語るに似ているのである。
同士よ、ラーメンを語ろう。ラーメンを語りもっと完成された、味噌汁に次ぐ
日本の代表的な食文化として世界に送り出そうではないか！！！！

ちなみに明太子スパも日本料理である。

>57
トンカツやコロッケももはや日本料理だよね。

トンカツはそうだがコロッケは…

キムチはもうすぐだな、

>>7 >>58
熱く語るのもいいけどさ、今時世界の至る所にそこそこ食わせる（日本の）ラーメン屋ってあるよ。

俺は海外に行ったら日本のらーめんを食う、
オーストラリアの蔵は大盛り頼むと食えないほど来る。スープは異常に水っぽい。
シドニーの南は油だけ、
ニュージーランドの大黒はインスタント並、ＯＯ屋は味噌ラーメンすっぱい、
中国の日本の豚骨ラーメンは美味かったが替え玉無し、
シンガポールは…
とにかく日本のラーメンは日本が一番美味い。
チェーン店は救われるが、永住権目的で親の土地を売って海外でラーメン作ってる奴
が多くその多くが不味い。日本の職人が海外で裸一貫からラーメン屋を作るのは
非常に難しい。職人が来ても海外で手に入らない食材も多く（さば節、カンスイ等）
日本のラーメンがうまいと改めて納得できるのは僕が海外に住んでいるからかもしれない。

なんかあやしいなぁ。
うそっぽくなってきたぞ。
海外に行ったら日本のラーメンを食う人がなんで海外に住んでるのよ？
日本は調味料少ないですよ。昔は塩梅、っていってたくらいだから。
出汁の文化は発達してるとおもうけど。

昆布と鰹節ってのは海外にはないかも？だれかしってる？

昆布も鰹節も日本オリジナルですなあ。
意外にも中国では昆布使う料理ないざんすよ。
鰹節は日本で開発された食品だしね。
そもそもグルタミン酸とイノシン酸を旨味として捉えられるのは日本人ぐらいだとか。
欧米人は脂、フランス料理の生クリームやバターが良い例。
中国人は畜肉の骨や皮から出る出汁が旨味と感じるらしい。

>>63
畜肉関連から出る出汁って、それがイノシン酸じゃないか？
間違ってたら訂正きぼん。

>>64
純粋なイノシン酸だけではなく、ゼラチン質や油脂も含みます。
鰹出汁は比較するとイノシン酸の濃度が高いのです。

モルディブにはかつお節があったよ。
日本のと製法はほぼいっしょ。燻す時間が短いくらいで
黴付けもいっしょ。日本のより柔くて、小さいです。
うすーく削いで、スープにしてのみます。
誰もが使う、ポピュラーな素材です。
港に加工場があって一匹を1分足らずでさばいてしまいます。（ほとんどツルシ切り）
あと昆布はマレーシアで煮込みに入ってた。沖縄で使う感じとにてた。
どう言うルートで日本にきたんですかね。

>>66
あれは元来砕いて粉にして使うもので、薄く削ぐのは日本人から
教えられてそう使うようになったとか。

昆布がマレーシアで使われているのは謎ですね。
昆布って寒い海でしか採れないのかと思ってましたが。

香港で戻し昆布とくこの実を醤油っぽい味で炒めたの食ったけど
うまかったすよ。日本から伝わったメニュウすかね。くいてー。

魚をおろしたあと「いかってる」状態でうまみが増えて
行くんだけど、それと同じで肉もしめたあとどんどん熟成していって
うまみが増えていく。
狩をしたあとすぐに食うのは内蔵だけで、肉は風に晒したりして
うまみが増えるのを待ってから調理した。西洋の人もうまみを知っていたんだね。きっと。

>>62
海外に住んでるからこそ、旨い日本のラーメンを食いたくなるんじゃん！

アメリカ人にヤ○キのめんつゆを舐めさせたら生臭くて苦手って言われた。
旨いかどうかはともかく、鰹とか昆布のエキス？は認知できるみたい。
鶏ガラやトンコツのスープは欧米でもよく使うよね。あー、これに醤油足して
麺入れてずずーっつ啜りたい！っていうスープにたまに出会う。

>>70
たぶん、62の発言は
「僕が海外に住んでいるから」と言っておきながら「俺は海外に行ったら」とは、まるで日本に住んでるかのような・・・
という趣旨のツッコミだと思われます。
「現在海外に住み、また他の国にもよく行くんだけど」とでも訂正しておくのがいいのかも。
たいしたことじゃないのでsage。

このスレマニアック。
いいスレね。

ちょっと
http://www2.neocity.to/treebbs/tree.cgi?board=077/yokohama&page=1
↑ここいってみそ

日本人が感じるうまみと諸外国の人たちの感じるうまみは違うものだ。
その認識をまずしたうえで色々語らないといけないように思う。
たとえばイタリアではトマトの旨味成分を好むがゆえに様々な料理に
トマトが用いられますし。
土地土地の風土や文化に基づいて味覚というのはずいぶんかわります。
ラーメンという食べ物が日本で根付いて行く上で昆布や鰹節、煮干しなどの
出汁を取り込んで変貌していく様はなかなかに楽しそうですね。

サンフランシスコのチャイナタウンの門の前に
ジャンボ餃子、シナソバ、不味さで有名な「刀屋＠千葉方面」
があってビックリした！

>>71
あ、なーる。あんがと。ついでに日本の調味料が少ないのとアンバイの関係はどういう意味？

「塩と梅（柑橘）」　塩分と酸味
・・・・・・・・・・・・・・・
「味噌、醤油」　　　旨み
「砂糖」　　　　　　甘み
「酒、味醂、酢」　　高級食材。調味料として使われだしたのは結構最近？

現在の日本料理の調味料としてはこのくらいしかないでしょう？
で一番上の塩と梅は調味料として一番古くから使われていたもの。
あんばいが良いのあんばい（塩梅）です。
味噌も擂り鉢が使われだすまでは、今の様な使われ方はされてなかったそうです。
ちゃんと資料見ながら書けば良いんだけど、それは２ちゃん的にうろ覚えの部分が・。
だれか訂正あったらなおしてちょ。

ほー。あんがとagain。
「アンバイ」って言葉は、梅の漬け具合は全て塩で決まるところから、加減が
大事っていう意味で使われるようになったと記憶していた。だから調味料の数
とリンクしなかったんだけど。調味料2種ってことね。2chも勉強になるね。

>「アンバイ」って言葉は、梅の漬け具合は全て塩で決まるところから、加減が
>大事っていう意味で使われるようになったと記憶していた。

はあ、こっちのが学術的に正しいのかも。

「自作スレ」もできたみたいだよ。僕が立てたんじゃないです。

東京は水がまずいから・・のころを考えると高レベルに育ったなー。

＞７２
このリンクのせいか、リンク先の掲示板のカウンターが、急に伸びている
２ちゃんねる、恐るべし！

日本人が感じるうまみも
外人がかんじるうまみも
おなじものですよ。

>>79
料理板のレベルに比べたら子供レベルだよ（藁

>>73
いや違うらしいよ。タコや平目使って味覚実験したら差が出たって何かで読んだ。
美味しんぼだったらスマソ。

>>79
こいつって子どもの頃からこーゆー痛いこと言って周囲を引かせてきたんだろうね。

＞８２

どこよ？料理板

>>79
>こいつって子どもの頃からこーゆー痛いこと言って周囲を引かせてきたんだろうね。

>>82の間違い。ごめん79さん。あなたには激しく同意です。

やっぱラオタは化調で脳味噌やられちゃってるね（藁

一人で人気のラーメン屋に入ってまず出時亀でパチリ！
この勇気が私にはありません。
その店カップルばっかりだよ

83さんみたいなお馬鹿さんや
63さんみたいに、でまかせをかくひとも
2chだからOK!
学者やプロのもの書きじゃないんだから、まちがっててもいいじゃん。
煽りは気にせず、バンバン書き込もう！
誰もここの書き込みに真実や資料価値を求めるわけないんだし。

味がハッキリしてるから語りやすいんでない。バカ舌の奴でも店によって
味が異なることがわかる明快さ。というか、舌が麻痺してラーメンしか
語ることができない日本人が急増中。

家庭にひちりんやかまどが無くなって味覚が少し変になってきたかな？
調理されてるっていうのが感じられない食い物もおおいしな。
でも、ラーメンをなめちゃいけないよ。立派な料理だよ、実際。
化調と鹹水がマイナスイメージを助長してるのは分かるが、
無しでも旨いのは作れる。すこし原価が高く付くと思うけど
ラーメンは日常食だからそのあたりのせめぎ合いが難しい。
高級ラーメンが流行るほど景気良くない科。
値段の高いラーメンってなんか嫌だな。庶民的な立場を守ってほしいよ。

七輪だろ、ちゃんと発音しれ

すつりんだろ、正しくは

＞90は七輪と竈で育ったのですか？

89辺りが答えの気がします。

91辺りが答えの気がしません。

ちちりんだろ、正しくは

ちりりんだろ、正しくは

そうだ。ひちりんと薪かまどだ。
土間よ。土間。もうぼっこぼっこよ。
松のはぜる音がなつかしってもんじゃねえよ。

99

１００ゲット

79が余計な事を言わなければこんなに荒まなかったのにね・・・。

無視して話しが盛り上がればいいのだ。

ラーメンと貧乏がすぐにつながっちゃうんだけど
そのあたり誰か崩せないか？

やってみよう。

よくＴＶの取材でレポーターがラーメンを
食するとき、最初に「ウマイ」と言わずに
「うーん、見た目こってりしてるけど、スープは
あっさりして、どこかこくんとくる味」とか
言ってるときは、そんなにおいしくないと思う。

その台詞はもう聞き飽きたね。

101は79に以前いじめられたの？

最初こってりしてるんですけど、あとくちがあっさりってどーゆースープか説明してみ。
って思いますです。

age

『昔ながらの懐かしい味』ってのも、遠回しに『しょーもない味』って
聞こえるんだが…　　　　　　

>108
その通り。進歩のない味ともいう。努力してない老舗につく枕詞。

日本のラーメンの歴史は以外にも弥生時代から始まるとされている。
これはゴッドハンドの名称で親しまれている、藤村新一が岩手県で
現在のラーメンどんぶりに酷似した青銅製品とレシピらしき岩に描
かれた絵を発掘したことで判明していることです。
だから日本人がラーメンを語るのは、まあ……、血とでも言うんで
しょうかねぇ。

ああ、その記事知ってます。
「考古学ジャーナル」でしたっけ？

雷紋はついていたのですか？
まさか！底に「明日もお待ちしています」って書いてなかったでしょうね？

そういう（語る人々）グループに
入れる事がうれしいんでしょう
（ツケのきく飲み屋を持てたように）

もっともっと語れ！

ラーメンは毎日食えるが
スパゲッティは毎日喰えない。
ご飯のつぎにくる主食だ。
だから値段が高すぎては逝けないし、
あまり凝りすぎもいただけない。

毎日食えるのはおまえだけ。
気付けよ。世間とのずれに。

毎日食えるのはおまえだけ。
気を付けろよ。血圧と体重に。

>>115
イタリア人は毎日パスタ食ってるよ。

>60
>熱く語るのもいいけどさ、今時世界の至る所にそこそこ食わせる（日本の）ラーメン屋ってあるよ。

うそだー！　ねえよ！　俺、アメリカに住んで何年にもなるけど、何が食いたいって、うまいラーメンが
食いたくてしょーがねーよ！　ま、そこそこでもいいんだけど。でもないんだこれが。ニューヨークにも
ボストンにもワシントンＤＣにも。（西海岸は行ったことないから知らない）

病的に健康指向のこの国で、豚の背油たっぷりのラーメンなんてお目にかかれんのよ。
２ちゃんのラ板読んでると、日本のラーメンがあまりに遠くにあるのでに悲しくなってくるのだが、
つい読みに来てしまう・・・業みたいなもんか。

これを読んだ心優しき日本のラヲタよ。今夜は俺のために「油多め」（チャーシューギタでもいい）を
一杯余計に注文してくれないか・・・って、そっちじゃまだ朝か。

ハワイに天下一品があるらしい。
あんな暑いとこにそんな暑苦しいラーメンが・・・(藁

>119
わかった、君のために家系で脂多めのチャーシュー頼むよ。
んで、箸割ってたてておいてやる。
心して食えよ。
そっちは土曜の夜か？風邪ひくなよ。

おー、久々にこのレス覗いたら何とレスが！！
>>119
そりゃすまなかった。確かに背脂ギトギトはあんまりないかも。でもそこそこって
意味を汲んでくれ。何年も海外にいりゃ（俺もそうだ）二郎や家系とは言わずも
「maruchan」レベル以上なら旨いと思わんか？俺はユタに住んでる時あんまりラー
メンが食いたくなって12時間車走らせてＬＡまで逝ったよ。リトル東京のこう楽は
そういう意味でまじ旨かった・・・。飛行機乗って食いに逝ってくれ。

六角家でな頼んだぞ。
さすがに１人で２杯頼むのは気が引けたから
小ライスの椀に、スープと麺を分けた
（六角家はレンゲないから大変だったぜ(笑)）
んで、箸もたててやったからな。

成仏して・・・いやいや、まあ、気分だけでも味わってくれ。

おう、ネットで友情。いいね。

豚の（豚骨が手には入らない場合は）ミンチを炒めてから延々炊き込むとそれなりのスープ出来そうな気がする。
元だれは、そうだな、市販の焼き肉のたれで甘みと酸味が少ない物をこれまた煮詰める。
レトルト等インスタント物のたれも使えそうな気がする。海外生活者よ自作せよ。

アメリカって豚肉が入手しずらいらしいね。
バラ肉なんてチャイナタウンかコリアンタウンじゃないと見かけないとか。
ミンチのスープって骨のスープとはまた別なんだよね。
コラーゲンが足りないわけだから。
粉ゼラチンでも大量にブチ込めば乳化してらしくなってくるかもしれない。
鳥は入手できるだろうから、丸鶏のスープも作れるな。
魚介類と昆布系は難しいから、そこは味の素で逃げよう。
醤油は入手しずらいから、塩で勝負だ！
麺は・・・あとで考える(笑)

醤油はあるよ。

麺をずっと考えてるんだが、
自分で打つにしてもかん水が手に入らないよーな気が。
スパゲッティを茹でて、一度ざるにあげてサラダ油をかけて２、３時間放置
それを再度茹でれば、食感的には近いような気がするけど、
これって給食のソフト麺みたいだろうしねぇ。
うーん。

>>126
くよくよするな！いつか見つかるぞ！

鹹水はねえ
炭酸水素ナトリウムだけでいいよ。感じでる。
いわゆる重曹だから、アメリカにはタブレットとかで売ってない？？
映画でコップの中に放り込むのみたよ。

「なぜ日本人はラーメンをかたるのか？」
私もそう思います。激しく同意。

>129
意味不明ですよ。

ラーメンなんか語る訳ねぇだろ。ヴァカ。黙って食ってりゃいいんだよ。

しかしスープ作って麺まで打ってとなるとすごいものがありますな。

そうでもないよ。
パスタマシーンがあれば簡単にラーメンの麺もできる。
コネがへたでもローラーで延圧繰り返せば自然とこしもでる。
最初のうちは打ち粉をしっかり使うのがこつ。

＞１３０
著しく頑なに同意です。
日本人ってどこから来たかという意味ですね。
純血ではないけれど江戸の４００年の鎖国が
新しい日本人を生み出したと考えてほぼいいと思います。
そいつらがラーメンを今語っている。それはなぜか？
そういうことですね？

１２９＝１３４かなぁ？
電波のようでそうでなそうなかんじ。

たぶんだけど・・・
そばとかラーメンって店によってうまいまずいあるけど、
この店がこうとかあの店がこうとかって言葉じゃ説明しづらいよね。
けどほら、ラーメンって店によって味も見た目も全然違うよね。
だからこの店がこうって言葉で説明しやすいから
マスコミが取り上げるし、みんなの話題になるんだと思う。
これがラーメンがみんなに語られる理由だと思うよ。

ごめん・・・
「そばとかラーメンって」って書いたけど
「そばとかうどんって」の間違いね。

あと、そばマニアとかうどんマニアってあんまりいないけど
ラーメンマニアってたくさんいるよね。
やっぱラーメンって店によって味も見た目も全然違うから
みんなのコレクター精神っていうの？なんて言ったらよくわかんないけど
そういうのを刺激するんだと思う。
あの店も食べたい！この店も食べたい！って食べ歩いてるうちに
どんどん欲がわいてくるんだよね。

そんな当たり前のことじゃなくて134の意見が聞きたいなあ。鎖国からラーメンにつながる壮大な物語りが今、始まる。

ラーメンが多くの人に語られる一番大きな理由。
どんな有名なラーメン店も１０００円出せばおつりがくる。
そばやうどんやパスタはそういうわけにはいかない。
安いからみんな食べ歩く。みんな食べ歩くからみんな語る。

鎖国？
ラーメンはそんあ大げさなもんじゃあない。

近いうちに日本は金融資本主義に根っこからやられる。
既に始まっているがまだまだ酷いことになる。
資本家達の喰い残ししか平民にはまわってこない。
その時、我々貧乏人はラーメンのスープをせっせと作るのだ。
しかし、そのどん底から新しい文化も生まれてくるに違いない。
その準備として４００年間の人種の坩堝を熟成させる期間があったのだ。
人種差別はいけない。世界の人類をすくうためにラーメンと日本人は今存在する。

バビロン捕囚の太古から虐げられた人々の間に受け継がれてきた”らーめん”が、今、日本のプロレタリアート達を救う。
ラヲタと呼ばれている人たちは実は、”選ばれた戦士”なんだ。
仁義礼智忠信孝悌の文字が書かれたエメラルドの剣を持ち、戦いの時を待つ7人の選ばれしラヲタ。
さらに戦士たちを助けるべく集いつつある人たちがらーめんを語っている。
日本人がらーめんを語るっていうのはこういうことじゃないかな？
おれが聞いた話によると。

やっぱ、本物のkittyのカキコはひとあじちがうね。
見習うとこ多し

今は昔、大陸の地にて魏の太祖たる曹操が開きし秘密の宗教。
卑弥呼そして松尾芭蕉を通じて現代の日本に伝わりし、かの宗教の信者たちがついに立ち上がった。
そう、ラーメンこそがその宗教。ラーメンを語るもの、すなわち信者なり。

実はらーめんは太陽系外のある惑星から来た食物なのです。
みなさんがらーめんについて持っている知識はすべて、その惑星から来たピープル（緑色）によって植え付け（インプラント）されたものです。
らーめんが好きだと思っている人も良く記憶を辿ってみてください。
宇宙船に連れ込まれて偽の記憶と知識を発信する金属物体を埋め込まれているはずです。
日本人がらーめんを語るのは、ピープルの試験場が日本だからです。

大丈夫？？
あたま。

すみません。142の訂正です。

×おれが聞いた話によると。
○おれが脳に埋め込まれたチップで受信した情報によると。

>>145
どうもおかしいと思ったよ。異常にらーめんが食いたくなるのはそのせいか。

１４１です。
皆さんのラーメンに対する考察の深さにあっけにとられております。
＞１４５
宇宙人が異物をインプラントする場所というのはリクエストできますか？
わたしなら摩羅にインプラントしてもらいます。発信器ではなく軸をずらしたモーターなんかがいいです。
しかし、ラーメンくいて。

>>149
ピープルは我々を実験動物として扱っていますが、比較的高いレベルとは思っているようです。
バンパイアが人間に対するよりもうすこし良いでしょうか？
毎晩、空に向かって祈ってみては？きっと願いはかなうでしょう。
夜道を運転しているときに多いようですよ（インプラント）。
でもあなたは既にラーメンが異常に食べたい様ですからすでにインプラントされているのでは？

142＠｀144＠｀145および150の作者ですが、こういうおふざけはこの板ではもっと面白くないと相手にされないんですね。
つまんない書き込みをしてしまいました。もっと精進します。それでも相手をしてくれた方、ありがとう。

１４１ですが・・・。
そうか、私は半分以上本気です。
まあ、しかし、いろんな意見がこれからも続くことをねがってま〜す。

145はモノホンすぎて引くぞ。フツー。

またそろそろ語りはじめないかい？

じゃ、僭越ながら。

私はドリフターズの「８時だよ、全員集合」でラーメンネタをやらなかったのはなぜか？
実はまだその当時はラーメンお宅もコミケもなかったからだ。

ありゃ？
投げかけてない？？

・・・・・がｔｙ０〜Ｎ

オバカ！154＞語ろうといってそれかい！
それより雑誌のラーメン特集はありがたい反面うざいのだが。もう少し
違う角度から特集を組んでほしい。（どこも似たりよったりだし。）

雑誌のラーメン特集は
誉めてばっかでおもしろくない。
行列のできるまずいラーメン屋の特集をやったらおもしろいのに。

コップの水が旨いラーメン屋特集に１票

↑GON！あたりに頼め(ﾜﾗ

外観ボロボロで絶対行きたく無い感じだけど実はすごくうまいラーメン屋特集ってのは？

そうそう、中にはいると豪華客船だったりマッターホルン、
ぽっぽぽ〜ってかんじの店特集。いいね、どこかやんないかな〜？

店主の人間性特集はどう？
人間性と味の反比例表付き！
人柄が良ければマズくても１位取っちゃったり・・・
勇あたりが極端な反比例だろうな（藁

座りやすい椅子と、テーブルの高さの店。
味はどーでもいいです。

報告者は、メジャーで正確に計測し、自己の身長と股下長を含めて報告して下さい。

ここは「ラーメンについて語るスレ」ではなく、「ラーメンを語ることについて語るスレ」です。

何故語るか
それは味が分からないからです。
語るふりして材料・調理法などを聞き出し、
話題持ちになる。
　化学調味料を否定するのは科学的トレーニング
よりマキ割りやニワトリ追っかけで練習したヒトが
チャンピオンになるストーリーが頭にこびりついているから
です

他人にゴタクや自慢話を流す行為が、食うという行為よりも大事になって
しまってるような連中をよく見かける。

すいません
ホントは
歯がないんです

なぜラーメンは日本人を語るのか？

もっと語ろう。
とりあえず、この板に書きこみしたことのある人は
なぜ書きこみをしたのかについて書いてよー。

そば・うどんが語られないのは水がまずくなった現代では
そばもうどんも美味しくない。
さらに味覚の幼稚化が相まって油脂をたっぷり含んだ麺類として
ラーメンが時代の寵児として好まれるようになったのです。
ラーメンが語られるのはすべて日本の水が不味くなったからです。

水が不味くなったからなのっ！

>>169
>>5　が再登場(笑)　さらしage

169は前に出た”東京は水がまずいからラーメンが流行る”っていうバカ論を茶化してるネタだろ。

水が悪いからそばがマズイのは分かるけど、うどんはあまり関係なさげ。

うどんやそばのつゆは水が良くないとまずそう

水は大事よ。

雄琴のザーメンの貯水池である琵琶湖の水で作られる京都のラーメンは
若い女性には危険です！きをつけて！せめて排卵日だけは食べないように
と保険の教科書に書け！文部省。

水が不味いのは文部省の管轄ではない。
冷静に考えられたし。

スープにきれとコクがある。素材は豚骨、鶏ガラ、煮干、玉ねぎ、しょうが
というところか。

麺はカン水を使わず、良質な小麦をつかっているな。香りが立っている。

この叉焼がまた秀逸だ。今主流の煮豚ではなく、きちんと焼き上げた本物の叉焼だ。

全体のバランスもいい。
しっかりとしたボディのスープに縮れ系の細麺の組み合わせが、喉越しを素晴らしいものにしている。

ただ、惜しむらくはスープの煮出し時間に若干の迷いが見られる。

店主、精進しろよ。

ふっ、まだそんなこともわからんのかっ！未熟者め。

このラーメンの弱点は煮だし時間の迷いにあるので鼻いっ！

まあ、よい。そこまで気づけばお前にしては上出来だ。ふっ。

一つだけヒントをやろう。

お前が今喰ったどんぶりの底を見て見ろ。

「また明日もお待ちしております」と書いてあるだろ？

なんてすごい方なの、海原さんは。
とうてい私達は足元にも及ばないんだわ。

ケケケッ

山岡っ！クビだっ！

他にやる事がないんだから
語りますよ
金かからないし

まったく、どうにかしましょうよ。

その気ならこっちにも考えがある。

ま、ネタ切れだな。

どこからでもかかってきなさい。私がラーメンマンだ！
http://www.ramenman.co.jp/

「白米もタイ米も寿司飯もみんな同じ味な。最後のはすっぱいけど。」
・・・知り合いのオランダ人談。

食にこだわる日本人の舌って世界一繊細だと思う。
日本のダシ文化もいい感じ。
うまいラーメンの味が本当にわかる外国人はそうはいまい。

ほんとに、すぐれた舌を持ってる人は
ラーメンなんぞ喰わないって。
ましてや、語らない。

＞１８６、まあ一理アルのは分かる。

美食をきわめてラーメンに到達したという話しはまだ聞かない。
しかし、これからは十分にあり得ることだと思う。
地球の気候がおかしくなったせいで日本の文化の大きな要素としての季節感
が失われつつあるからな。食に関係する懐石（茶の湯文化）なんか雰囲気でなくて困っちゃうゾ。
まあ、有名な料亭でも秋に木の芽を使ったり、冬に茗荷を使うなんてことは既にあったのだがなあ。

みんな、ラーメン好きの人ってシニカルというか、自己否定的なんだね。
らーめん語るの楽しいのに。

>>188
ラーメンを語る楽しさ、それについてなぜ楽しいか書いて〜〜〜！

一店一品がすべて固有ブランドとして取り扱うことができる。
同じカードは２枚ない。
何故同じラーメンが無いのか不思議だ。

そうそう、あるあるって人と人が共鳴するという。
語る行為はコミュニケーションなんだろうからなあ。

>>189
188だけど、もう書き尽くしたのよん。ネタ切れ。
宇宙の電波が日本人にらーめんを語らせているという説に同意しとくか。

＞１９１　そうか

もう終わりの日も近い。

さらば、じゃ。

ラーメンどんぶり頭に被る。それが俺の死に装束さ。ふっ。

最後に平笊でシャクティパッドをみんなに施してあげるけどね。

じゃ。

>>189
結論として、やっぱり日本人は何者かに踊らされてラーメンを語ってるってのが真相のようだな。
その何者かは、宇宙人かもしれないし、彗星と一緒にやって来るやつらかもしれない。
卑弥呼の霊魂かもしれないし、フリーメーソンあるいは財閥かもしれない。
政府かもしれないし、ホワイトハウスかもしれないし、水子かもしれない。
教祖かもしれないし、シバ神かもしれない。結論は出ない。マインドコントロールされてるのは確かだけど。
奥が深いなあ？らーめんってさ。らーめん大好き！！！最高！！！
みんなこれからも語りあおう。じゃ。

↑どうやら君が一番まじめにラーメンを考えているようだな。
称号を与えよう。

男？・・・名字＋ラーメン夫キングマスター
女？・・・名字＋ラーメン子キングマスター

どうだ、意表を突くネーミングだがまだその称号を与えられた者はいない。
気に入ってくれれば幸いだ。

俺は１９３じゃないけど

ダレが気に入るよぉ〜っ！

称号は嬉しいけど、門外不出の家宝として大事にしまって使わない様にするよ。

そうか、気に入ってくれたみたいでうれしいよ。

このスレッドとりあえず年越しそうだけど、もう風前の灯火だなや。

誰かも言っていたが廃棄物で作る食べ物の譜系だな。ラーメンは。たしかに。

ラーメンはなくならないよ。２１世紀の食い物だよ。

近未来映画がどんどん現実のものとなるんだろうな。これからは。

「アキラ」「マッドマックス」「たんぽぽ」「未来世紀ブラジル」
「トータルリコール」etc.

こんなに○○○な世でも日本にはパンクムーブメントが発生しないのはなぜだ？
若者は社会に対して表現するすべを奪われてしまったのか？

私の称号を引き継ぐ魂に来年は出会うことが出来るのか。

>>197
ラーメンが近未来映画”ソイレントグリーン”みたいにならない様にはしたいな。

あまりにも種類有りすぎて誰が食べても一番美味しいラーメンというものがあり得ないから。
それが分かっている人は自分の好みに合わないラーメン食べても「こーいうのもあるんだ」程度にしか受け止めないけど、
何が何でも自分の好みが一番正しい（美味しいラーメン）としたがる人は熱く語り出す。
（ついでに自分の好みと違う人をこき下ろそうとする）

好きなラーメンを語り合うのは好きな異性のタイプを語り合うのによく似ているといのが何処かに有りました。

飛んで火に入る何とかですな・・(笑)

飛んで火にいる冬の犬ってとこか？

「なぜ日本人はラーメンを語るのか？」

みんななぜ気づかないんでしょう？
日本にしか「ラーメン」はないからですよ。
そこから議論展開するしかないんですよ。

エポックなカキコちゃう？

ちゃう？ちゃうやろか？どやねん？

>>203
ちがうってば。
UFOに金属物質を埋め込まれたから説にぼくも賛成してるんだけど、
外国のアプダクティーもラーメンを語ってるからね。
アメリカのバーニーヒル、ベティーヒル夫妻が代表的。
バーニーの死後、ベティーはらーめんの何たるかを語って全米を旅したらしい。

ジャズを語るのにも似てるね。

既出かもしれんが、台湾では日本のラーメンが「日式麺」としてブームになっているらしいぞ。

>206
東南アジアみたいＡＪＩＮＯＭＯＴＯに汚染されているのかな？

平和なんだよ

ラーメンなら金持ちも貧乏も平等に語り合えるからな

>>207
ラーメン屋で使ってるのは味の素じゃないって。
味の素あんなに多量にいれたらクドくて食えないよ。
もっとグルタミン酸Na含量の多い業務用の化学調味料。

ラーメンは不味い

なんかみんな斜に構えたような感じだなあ。
もっと明るくとらえようよ。おれじゃやっぱり、ラーメン電波のせいだと思う。

さっみ〜

さっみ〜

さっみ〜しさみしい〜
さっみ〜し寂しい〜

ラーメン屋のおやじが湯気の中からよんでるぜ〜。

作詞しました。誰か音符を作って下さい。

話しはそれからだ！

作曲します。

タラー、ララー、ツクタン
タラリララッラー（ジャンジャンジャン）
タララタラーララー（ジャンジャンジャアン）
タラタラララーララララー

これでどうよ？わりと最後が明るく終わってるでしょ？

うん。
最後のララララ−で救われたよ。

うん。
最後のララララ−で救われたよ。

そろそろちゃんと語ろうよ。

そば、うどんみたいな歴史がないから誰でも語りやすいんちゃうけ？

カタリー、カタリーって歌あるよね。カンツオーネで。

>>219
イタリア人もパスタを語るらしいね。

俺達の倶楽部ではイタリアの小麦粉もメリケン粉と呼んでいるぜ〜。
イカ墨麺はほんとうに漆黒だぜ〜。トマトの赤と良く似合う。

乾麺しかないよな、生麺知ってる？普通のスパゲッテ。

うえのは偽物じゃ。

俺達のクラブなんていうものはない。
一子相伝なんだから、もう。

>>220
イタリアじゃ家系ったらマフィアの一家だからね。
有名どころじゃガンビーノ一家とか。
レシピを身内以外に漏らしたら消されるってくらいすごい。
書いてて自分でなんかよくわかんないけど、とにかくすごい。

ところでラーメン板っておれが他に行ってる板とくらべて、
みんな生真面目なせいか、このスレみたいなマターリとした
ネタっぽい雑談スレが少ないね。
真面目な情報交換か、罵りあいかの極端な板だね。

>>224
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ラーメン雑談って板でも立てない限り無理（笑）

>>225
う〜ん。そうなの？みんな真面目すぎるんじゃないかなあ。

マターリ雑談をあまり許容しない板だよね。

>>227
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ラーメン雑談って板でも立てない限り無理（笑）
ｼﾂｺｲ?(笑)

→>>226→>>227→>>228
以降無限ループに入ります。（笑）

まずい、まずいぞ無限ループ。
それにはまって這い上がれなくなるのが失格シャの常じゃ。

抜け出すためには、先ず一度早起きをして
朝日に向かって二礼二拍手
大きく息を吐き出したあと
太陽を吸い込むイメージで
口を大きく開けながら
朝の霊妙な気を体内に取り込むのじゃ。

話しはそれからじゃ。

>>230
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ラーメン雑談って板でも立てない限り無理（笑）

>>231
もうそろそろ、バリエーション付けてオトシたりしてくれるんでしょ？

ところで昨夜のテレヴィみた？

札幌の三平。
あのオヤジ、ワシのココロの弟子じゃ。テレヴィ観ながらそう思ったよ。

ああ、ラーメン、ラーメン哉、ラーメン、なぜあなたはラーメンなの？
そんな心境になったときにはじめてテボを手にすることができる。

２３１は重傷じゃな。もう帰って来れないかもしれない。

最後の秘術を特別に伝授する。

真夏の日光にしかお前を回復させる力はない。残念ながら。
亀頭をむきだして、からからになるまで日干しにするのじゃ。
不感症に効果がある。夏は遠いが最後に残された道はそれしかない。
豪州に今すぐ飛ぶというのもいいだろう。

>>233
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
止めるには、べーぱん行ってババアに暴言でも吐かれない限り無理（笑）

231が面白いオチで落としてくれるのをもうちょっと待とうよ。
ね。>>233キンちゃん。

>>235
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ラーメン雑談って板でも立てない限り無理（笑）

ここでおれの雑談相手になってくれるのはキンちゃんだけだねえ。

きっ、きんちゃん？

まずいぞそんな呼び方されると困る。実際。

マスターと呼んでくれたほうがまだ増し。

>>238
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ロビー逝け、ゴルァ！

じゃあ、マスター！
とら会とやらの度重なる脅迫にもめげず（脅迫の割には上げてくれるんだよな？）続けますか。
メソポタミア文明の時代にラーメンがあったとか、
エジプトのピラミッドに”今日のラーメンのびてた”との落書きがあったってのは本当だと思う？
でもって”知っているつもり”のこと答えわすれたな。
見てたけど、その時魂が抜けてたからあんまりおぼえてない。
はじめは屋台のくし焼きやってたってとこは憶えてるけど。

>>240
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
面白そうだから、もっと語れ、ゴルァ！

>>238
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるカクテル！

>>238
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるとんこつ！

そういえば、５７５で傑作が在ったな。

ハンドルネーム「屋台暦参十数年」さんが詠みます

痰壷を集めてひさし隠し味。

雑談か？

すまない。

しかし、骨のあるやつはとら会にはいないのか？

そうそう、メソポタミャーミェンの事を知っているとは！！

おぬしは何者じゃ？

>>238
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる味玉！

とら会はね、骨があると書き込み禁止処分になるの。
そのためのめあどげっちょ＆登録制なの。
OK？

>>244
幽体離脱してらーめん食いに行った事さえあるよ。

>>246
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるシナチク！

新機軸がでてきたな。

火星の地上にもラーメンどんぶりの形をした巨大な物体が観察できるらしいよ。
古代火星人のつくった建造物じゃないかとおれは想像してる。
今、日本人がらーめんを食べるようにマインドコントロール
（アブダクションして金属物体を埋めるからかなり強い）
してる宇宙人が昔、火星にも行ってたってことだよね。

宇宙連邦(ラーメン分科会）の話はまだ少し早すぎる。
現在ペンタゴンで宇宙連邦会議が行われている。

>>249
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる味噌味！

>>250
えー。なんでー？地球のラーメンのレベルがまだ低すぎるから？
アメリカがもうちょっと食ってくれりゃあなあ。

三内丸山ラーメンや吉野ケ里ラーメンなんてのあるのかな？

めそぽたみゃーめんの話題はどうなったのよ？きんちゃん。

キンちゃんって呼び名はヤダってさ。マスちゃんでいいかも。

ラーメンウイルス発生

カレーも語れよ

カレーかよっ！！

>>256
語るのはウイルスのせいかよっ！！

>>256
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるウイルス！

>>260
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるアイリス！

>>261
絞りかよっ！！それとも目薬かよっ！！

メソポタミャーメンについてじゃが、
聡明な諸君はもうお気づきであろうが
読んで字のごとく小猫のスープであった。
古代シュメール人たちは猫食であった。
ハンムラビ法典にも記載があるのではあるが
解読の段階で抜け落ちてしまっておる。
小麦も多く栽培されていたので、
陶工たちは麺も打ったのである。
押し出し麺であったらしいぞ。

>>263
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる目には目を！

ｸﾙｼｲ

>>263
やっぱりラーメンって古代４大文明の全てに起源するものだよね。
南極の氷の下には太古のラーメン国家が埋まってるらしいから。
（新横浜ラーメン博物館の5000杯分）
（さらに1キロ先の針の落ちる音も聴きわけることができる）

しかし、みんな大丈夫か？
リアルな実存を忘れてはだめだ。
確かにねた切れじゃ。のう？

マスちゃんがそんなこと言うなんて。

>>266
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるリアルネタ！

最近、キルケゴールをよんでしまっちゃったりしていけなかった。

やはり、ラーメンといえば笑点か！？

ほら、おもしろくない。落ちない。

鬱だ。

マスター調子落ちてるね。仕事うまくいってないの？
もっとラーメン語りたくなる金属物体を脳に埋め込んだ方がいいんじゃない。
アメリカ人の奴等にも埋め込もうぜ、金属物体。

>>269
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる楽太郎！

>>271
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる歌丸の後任！

>>272
ねぇ、マスター！ ねぇ、マスター！ ねぇ、マスター！
はやく！！

やっぱりアメリカを攻めねばいかんな。ラーメン文化を育てるために。

戦争はいかん。
悲しむものと金儲けをするものそして死んでいくもの。
その覚悟が出来ないままやることではない。

まだ鬱だ。もうすこし。

>>275
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる坑鬱剤！

>>275
ラーメン戦争なら？金儲けをするやつはいるけどな。
テキサスラーメン／オクラホマラーメンと博多ラーメン／熊本ラーメンの
タッグマッチなんて胸踊るよ。

>>277
なんか昔の全日風ですな

このスレこんなにsageた奴誰だ？？出て来い。
金属物体埋め込む。

http://piza.2ch.net/mona/index2.html#5
これ見て。

http://www.tv-asahi.co.jp/inpaku/fo/index.html
こいつらの味覚はどうよ？
というか、すげえ媚びた企画で良し。

いやあ、下がって当たり前なんだが・・・。
よくがんばるよ。実際。誰が開いて見てるっちゅうのよ？

鬱だぞ、実際。

だれか俺を笑わせてくれ。そうしたら、もいちど・・。

>>http://www.tv-asahi.co.jp/inpaku/fo/index.html
ねぇ、マスター！
言ってやってよ、肌の色味あわせろって！

まだラーメンウイルスに犯されてない地方の人よ！！
おれたちを助けてくれ！！
千葉あたりか？やっぱり？御当地らーめんウイルスがまだ蔓延してないのは？

>>284
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。
雑談したければ、ラーメン雑談って板でも立てない限り無理（笑）

なぜ日本人はラーメンを語るか？
それは財布の懐具合で様々な味を楽しめるから！
それで良いじゃん。

>>286
財布の懐具合で様々な味を楽しみたいなら、
ラーメンばっか喰うなって思うけど〜(笑)
逝って良し。

＞２８３

ならべると全部ぶすに見えるな
「最初まったりとして、後口さっぱり」

いいぞ、乗ってきたね。マスタ！！
その調子だッ。

>>288
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるオロシニンニク！

オロシニンニク入れすぎて泣いちゃった・・・
ｶﾗ〜〜

テレヴィでみたんだけど
宇宙ロケットのなかでカップヌードル食ってたよ。

球形になるんじゃなかったっけ？
中空に浮かんだ球形の麺入りスープのかたまり、想像して味噌

>>288
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる無重力！

おお、それはみたぞ！＞２９１

湯気はどうなるんじゃ？スープの周りに雲のようにまとわり付くのであろうな、きっと。

愉快じゃ。ふぉっふぉっふぉっ。ああ、笑った笑った。無邪気なんじゃわしは。

>>288
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる無邪気！

※自由が丘の糞不味偽家系ではないのことよ

最近、マスターの鬱をみんなで癒すスレ化してたなあ。
それにしてもマスター復活してよかったよかった。

>>295
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるセルシン！

抗不安剤はいらぬよ。
深酒と睡眠不足がいけない。

>>297
ねぇ、マスター！
ラストオーダーは、涙忘れる寝不足！

わしはもしかして遊ばれておるのか？

”しゅみはなあに？”ときかれて
目を輝かせながら
”ラーメン”と答えるわしがいとうしい。
ほんとうは趣味を通り越しておるのじゃがのう。

ラストオーダー？

おしまいにする？

>>299
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる道化師！

Ｑ：なぜ、日本人はら−めんを語るか？
Ａ：流行っているから！！！
　　ブ−ムだから！

ねぇ、マスター！
消してやってよ、このくだらないスレをー・・・。

>>301
Q：じゃあ何でブームなんだ？流行ってるんだ？
A：宇宙人が、ラーメンを食べたくなる金属物体を、脳に埋めこんだから。
これは常識だよ。気付いていない人も多いと思うけど。

そろそろまじめに語ろうか。
｢縄文的＆弥生的｣という言葉を好んで使う学者作家がおるが
このキーワードでラーメンを語らざるを得ない時代がきたようじゃ。
わしの研究によればラーメンは途方もなく｢縄文的｣な食文化へと
どんどん進化するはずじゃ。もちろん、日本においてのことじゃ。
日本史をひもとくと縄文的時代と弥生的時代が交互に訪れておる。
今はそのシフトの時代じゃ。弥生→縄文のなあ。
そもそも獣を煮てその汁を飲食に好むというのは狩猟適な文化じゃ。な。
しきたりにとらわれないおのおのの個性が自由に発揮されるときなんじゃ。
江戸のように桃山のように独自の文化が花開くときと気が到来したとわしは見ておるよ。
ラーメン語るにも日本列島の人種的なルーツをしっかりと見ていかなくてはならないのじゃよ。

縄文かまして余暇ですか？

教祖様 　今日はとてもありがたいお言葉をいただきました。
くわしいことは、わたしのような無学な厨房には分かりませんが、
とりあえずお言葉がいただけましたので、今日は心豊かに眠りにつけます。
また明日、縄文のお導きをくださいますように（合掌、礼拝

>>304
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるねつ造！

捏造ではない。
事実に基づいたはくしょんだ。いや、ふぃくしょんだ。

>>307
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる花粉症！

狩猟志向→ラーメンてのはうなずけるね。

＞３０９
うむ、そうじゃ。
味噌ラーメン発祥｢味のさんぺい」じゃが・・・。
魂のブラザーとしておやじの冥福を祈るばかりであるが、
あのおやじさん、すばらしく縄文的な風貌じゃったのう。
ところで”サンペイ”というのはアイヌ語で什器のことをいう。
DNAの鑑定でアイヌの人々と九州の隼人族は同一民族であることがわかったらしいしのう。
まんざらワシのいっておる事は信憑性がなくもないのじゃよ。

オレ、製麺工場で働いてる。事務だけど。
なにか質問があれば答えるよ。

>>311
さっそく質問！
麺の原価と卸値はいくらくらいですか？

卸価は平均で５０円前後。
原価はそれで察してくれ。
薄利多売の典型なのよ。

原価が小麦だけと換算すればかなり安くなるが
手打ちはしんどいぞ。

>>311
ファイルバインダーなに使ってる？
キングジム？コクヨ？

100円ショップのノーブランド品と答えておこう。

>>310
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるバタコン！

バタコン？
シーソーのことか？
最近見なくなったのう。
シーソーで楽しく麺こねというのはどうじゃ？
設計図をアップしてくれんか？アスキー画の得意な君。

>>310
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるアスキー画！

バタコンってのは、バターコーンなんだけど、
歌ったら何かヘンだったんで……

おれさあ！ファイルバインダーはマジでキングジムが最高だと思ってる！！

>>319 お前、ほんとはいい奴だな。

>>321 ううん。某板で悪人よばわりされて叩きまくられてるよ(泣)

歌いながら打ち込んでおったのかっ。ｶﾝｼﾝｶﾝｼﾝ

ワシもうたってみたが”バタアコオン”と６音節のほうが歌いやすいか。

ぎんざナウの世代か？

チェイインジィィ、ラーメンダー！！！ただいま参上！

>>324 名無しでレスしても、わかっちゃうよ、サブいギャグで。
もどっておいで。みんな待ってるよ。多〜さん。

私の場合、ラーメンは他に選択肢がない場合にしかたなく選ぶ食べ物なんですが
みなさん、いつもラーメン食べてるんですか？

わしは、ラーメンが主食じゃな。決して自慢ではないが。
米を食ってこそ日本人。
３２６さんが正常じゃよ。

>>327
ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる銀シャリ！

今日、市販のお土産東京ラーメンがまずかったので
御肉屋さんで背脂をいただいてきて”まいど〜おまけっす”
とソーセージを一本もらって、屋敷に帰ってから背脂を
小さくきってフライパンでいためて醤油を焦がして
即席尾道ラーメンじゃ。

試してみると良いぞ。ごお

>>329
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる背油！

テレビみてたらやってました。歌詞の「ねぇ」が「ネェー」だったので
今回からネェーにします。

ここで極意を１つ。
スープに使ってはいけないもの
それは、水じゃ。
逆説ではないぞ！心してこの言葉を咀嚼せよ。

>>1
日本人はラーメンを語りたいと思う民族だから。

↑だから、なんで語りたいと思うかって聞いてんのよ。
宇宙人に金属物体埋め込まれたからだろ〜。

スゥプスゥプスゥプスゥプスゥプゥゥゥゥゥ！！！
オラオラオラオラオラオラオラァァァァァ。

>>331
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるスープを！

>>333
だってこの板「とら会＠2ch」だもん。

　　　　　　＠｀＠｀ --―― '､
　　　　／　　　　　　　　ヽ
　　 ／　　　　　＠｀ 　 1 　 　ｌ
　　/　　 /`　　（●　ｌ　 　ﾉ
　 /　　　ｌ●） 　… 　ｌ　/
　 ＼　　/ヽ　　　　　 |ノ
　　　ー　　（__▼__/ｌﾘ|
　　　　　 ／＼/＠｀＠｀ //＼
　　　　⊂　　）'､ノ ＼　つ
　　　　　　　（＿⌒ヽ
　　　　　　　 ヽ　ﾍ　}　
　　　　　　　　ﾉノ ｀J　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おひさしぶりじゃのう、ぞぬ。
またいっしょに牛乳で遊ぶ日を心待ちにしておるよ。
最近はどうよ？

>>338
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるぞぬ麺！

なぜわかった！
牛乳麺。

まだお披露目はしておらんぞ。
もんのすっごい洞察力じゃ。

今日もデンパがキタ。らあめんをカタルようにとのこと。

ラーメンに限らず食べ物を語ることって野暮ったくありませんか？
そんなことはないですか？

食べ物しか語れないとしたら、それは情けないというべきだろう。
食べ物を語ることができない奴を、野暮ったいというのであろう。

一部では、食をかたらないというのがダンディズムであるとする向きもあるのは確かじゃ。
イギリス紳士であるとか、日本では稲垣足穂なんていう人がソイっておるな。

しかし野暮というのは少し違うのう。結局厨房は女に任せ、ろというのはやせ我慢じゃないかのう？
そもそも男の料理はうまいもんじゃよ。ふぉっふぉっふぉっ。

良い友人とラーメンを語るのは牧場の羊飼いに牛乳を取りにやらせるようなものである。
（オーストリアの古い諺より）

ここはTORA会２Ch雑談板であるそうなので、すこし。

消費者としての越権行為というのもあるとおもうのです。

お店の人は生活のために借金して家賃はらって
営業時間決めて、一杯の値段を原価経費から割り出して営業しておられる
”他人様”です。

子供お断りの時間帯があろうが勝手にさせてあげてください。
生活かかった上での判断なんですから。

感情的になって文句言ってる人、あなたは何様ですか？

>346

わしにはわからんのう。

で、どおいう意味？良かったら解釈してちょうだい。

古い革袋にラーメンをいれて子に持たせよ。
（中国の古い諺より）

>>345
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるダンディズム！

手を合わせて見つめるだけで分かり合える話も出来る
（帰化宇宙人みー＆けいの回顧録より）

口唇期ということばをきいたことある？

唇に触れる食べ物といえば麺じゃ。ほかにはあまりない。
ソフトクリーム？・・・後は思い付かない。
麺の中でも特にラーメンは唇に心地よい。かな？うん、すすり上げる感じがいいな。
ぷりつるっ、と唇をたたく感じがいい。
２０世紀の最も大きな人間の偉業の一つに「無意識」の発見というのがある。
科学的思想のの場に無意識を登場させたのじゃ。
フロイトって知ってるじゃろ？
どうも、今の日本人の大人の多くは「口唇期」にあるのではないか？
と思うのじゃが、どおよ？

バァブゥ〜〜〜ばぅばぅ

>>352
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるリビドォー！

>>352
日本人だけが、”麺をすする”という行為をするっていうよね。
そのへんから切り込んで行くっていうのは良いかもね。
さすがキン・・じゃなくてマスター。
ところでいつからマジキャラに？

つっこみしだいで
大田光でも
小林よしのりでも
なるのじゃがのう。

まじｷｬﾗは少々疲れるでな。

>>355
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるマジキャラ！

しかし、ここ開いて見てる暇人は何人いるのじゃろうか？
わしもそろそろ跡継ぎを探そうとしておるのじゃ。たのむぞ！をい。

>>355
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れる跡継ぎ！

このスレのファンは多い。
昼休みに女子社員たちの間で噂になってたよ。

女子社員。いい響きだのう。
ふんどし絞め直すかのう。
女子社員の質問に答え得るぞ。

俺は女子社員よっか、女子高生の方がいい響きだと思うが？

>>360
ネェー、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるＯＬ！

>>360
女子社員がマスターのふんどし姿を見たいそうです。

>>363
ネェー、マスター！
見せてやってよ、六尺二寸のふんどし！

ごめん。ごめん。
朝早くから呼びかけてくれて恐縮じゃ。

>>364
めちゃくちゃ朝型だな。

>>365
ネェー、マスター！
作ってやってよ、早朝まーでのフルコース！

ラーメン以外にマスターの好きな物って何ですか？
食べ物以外でも可です。

すまない。誰がさそってくれているのかしらないが。
厭世的雰囲気にはまってしまった。軽い鬱じゃ。
さいきんよくきく虚構と現実の桶狭間というやつじゃ。
ラーメン以外にはそうさなあ、神道的なものにひかれるのう。
合気道は入門しにいったことがあるぞ。たまたま道場に誰もいなくてそのままになっとるよ。
ああ、そういえば合気道も組織分裂してるんじゃったのう。

>>369
ネェー、マスター！
飲んでおくれよ、坑ウツ剤のフルコース！

だれか、
お縄覚悟でカナビス麺の店を始めんかのう？
オランダで開業したらＯＫなんじゃが・・。
オランダのラーメン事情に詳しいラオタはおらんか？

>>371
ネェー、マスター！
作ってやってよ、ガンジャ入りのチャーシューメン！

ケネスアーノルドがラーメンを語りはじめた！！

ＵＦＯ うほ うそ？

マスターはマイラインではどこと契約しました？

マスターは鬱状態なんだろうか…？

>>376
ネェー、マスター！ネェー、マスター！ネェー、マスター！
はやく！

本日を持って「中華」を「中和」に改名する。
訳は聞くな。

うむむ、世界情勢も難しい局面に入ってきたな。
東海地方の方、だいじょうぶでしたか？

>>378
ネェー、マスター！削除依頼が怖くてageられないよー(笑)

よし、削除依頼スレッドに行って談判してくる。

新スレッド立ててみたぞ。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=986903579

ここはここで二代目が見つかるまで削除しないでくれよ。

わしも焼きが回ってきておる。

眠い。

削除依頼

ここは明らかにラーメンと関係なくなってる。
削除依頼だな。

どおぞ。ご自由にふぉっふぉっふぉ。

>>385
ネェー、マスター！datオチしそうだからageておくねフルコース

マスター、カンバーック！

今夜はゴールデンウイークネタスレ祭りだよ〜。
マスター出ておいで〜。

日本人ならラーメン屋の二郎じゃなくて、冠二郎だろう。

ゴールデンウィークネタスレ週間

ハメルーンの笛吹き男、秘かにラーメン屋を開業。
これが日本につたわりチャルメラとなったとの極秘情報。

5月とは古来より麺類を讃える月である。

わし、ちょっとこれからオフミじゃ。

またあとでな。

日本は水が旨いから水の味に左右される出汁スープ主体のラーメンが好まれる。

>>393
オフミって何だ？
OFF Meetingかなんかか？

武田信玄の隠しラーメンってのが山梨にあるらしい

都会の雑踏の安らぎを出汁にしてみました。
日本ならではですね。

ラーメンとは本来、反社会的な食べ物である。
それを食べる愉しみは背徳である。

ラーメンとは日本のノスタルジーなのか？いや、そんなコンセプトじゃないだろう。
ラーメンは21世紀だよ。10年前に家系だの徳島だの予想しただろうか？

ピンコさんはこれからのラヲタはサイエンティストでなければって言ってた。

>>398
ええぞ、ええぞ。
確かに背徳じゃ。
死体や性器との穴ロジカルな関係をかたって見てけれ。

オフミはオフラインミーティングっていうの？たしかね。

>>401
ネェー、マスター！
作ってやってよ、オフミ入りのフルコオス！

すっごぉい舌が重くなる料理をくった。
化学調味料を飽和水溶液にして出汁のかわりに使っておるのじゃ。
ったく、・・。

駄目じゃ！あんな店流行らしては。

>>403
ネェー、マスター！
バラしてやってよ、化調ダシのそのお店！

東京でラーメンが流行るのは空気が悪いせいだよ。
道歩いてっと鼻の中掃除したくなんのよ。
ラーメン食って鼻かむ。これよ！

語ろう、ＧＷだし。

ＧＷはラヲタはトレーニングします。
なぜならＧＷで客が増えると味が低下するのです。
そんなときラヲタはランニング10km、ベンチプレス100回、スクワット50回などを３セットこなし、水を大量摂取して舌を磨き、胃を鍛えます。
そして嗅覚をも鍛える為に、空気の良い日本アルプスへと向かいます。
帰り際に、ラーメン断ちの辛さから街道沿いのドライブインでラーメンを頼んでしまいます。
そして、何か激しい勘違いをしてその糞不味い化調大量醤油ラーメンをほめそやしてしまうのです。
メモには５つ星が記され、デジカメでの撮影もいつもより念入りです。
そして、東京に戻り、早速、武蔵に向かいます。
そこで、「武蔵の味も落ちたな・・・・」と呟くのです。

ラヲタは孤独に麺を探し続けるのです。

最近、マスターが来ないyo!

わ。

きたぞ。

付け麺のシーズンじゃの。

つらくはないかと横目で聞いた
うんとこたえるほつれ髪
てぼを振り切るおまえの姿
赤いバンダナアイロン当てて
湯気に虚ろいラオタに笑顔

ああああ〜、雨の桟橋、慟哭のラーメンブルースよ

どうしたの？えらくおセンチじゃん(笑)
つけ麺の美味い店、逝きたいのう(笑)