武蔵野三鷹総合スレッド

過去スレが下がっちゃったのと地元武蔵境のスレがないので作りました。
武蔵野、三鷹の総合スレッドとして使ってください。
うまいお店求む！！

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＞１ 地元ってあんた武蔵境だったんかい！？
おれは連雀通り沿いにある大山家が結構気に入ってる。
コテコテな家系のラーメン。
家系ラーメンの本場、横浜で店を出しても十分勝負になる味だとおもう。
(おれは元横浜市民）
でも、結構こってりしてるから好き嫌いあるかも。

　「大山家」から連雀通りをダーッと三鷹方面に進んで
かえで通りを越えて、サミットのあたりの交叉点近く、
ファミリーマートの斜向かいにある「傾奇者」はどんな
もんでしょうか。

　7月頃に開店したばかりでまだ試行錯誤の段階らしく、
行く度にちょっとづつ味が変わってるのですが、店長の
あんちゃんは独学でラーメン屋始めたのに、いきなり
無化調、つーかなりムチャクチャな頑張り方を見せて
ます。なんだか発見伝の「ラーメンオタのつくるラー
メン」みたいな…

　味の方は醤油+豚骨+煮干し系かな。変な表現ですが
「たけちゃん+大山家÷2」あたりを目指してるのかな、
と思いました。武蔵境や三鷹近辺のひとは応援したって
ください。個人的にはつけ麺がおすすめです。

　あと武蔵境北口駅前のすきっぷ通りに夜出る屋台、
けっこうおいしいとおもいます。オーソドックスな東京
ラーメンなんですが、なんか全体がかちっとまとまってて
いいかんじ。

　あとは何でしょうね、まあ定番で東小金井の珍々亭と
にんにくやぐらいでしょうか…

レスどうもです。武蔵境はここ数年ラーメン屋がかなり増えてきたんで
注目株だと思うんですけど…そういえば駅の近くにも「にな川」という店が
出来てたので一度行きました。美味いけど麺が良くも悪くも特徴のある店でしたね
（勘定の時、親父さんがタバコ吸ってたのを覚えてます）
＞２さん
家が近いので俺も時々行ってます。ここでは悪く言う人もいますが味は家系の中では
良い方だと思います。最近の本家筋より臭みをうまく処理してると思います。
ただ料金前払い手渡しが慣れるまで面食らいましいたが…
吉祥寺の武蔵家も美味いですね（ここはこの辺りではトップクラスなのでは？）家が近いので俺も時々行ってます。ここでは悪く言う人もいますが味は家系の中では
良い方だと思います。（最近の本家すじより）
ただ料金前払い手渡しが慣れるまで面食らいましいたが…
吉祥寺の武蔵家も美味いですが。

↑ありゃなんか連続の書き込みになってますね
失礼しました。

>>3 さん
「傾奇者」っすかー。開店初日か2日目だかに行ってみたんですけど、
なんか麺はゆで過ぎでふにゃふにゃ、スープも材料適当にぶち込んで
煮ただけみたいな、全然調和してない味で、半分残してしまいました。
「二度と行くまい」とその時誓ったんだけど、多少良くなってるのか
なぁ…。あれなら絶対大山家行った方がいいな。

傾向が全然違うけど、三鷹駅から商店街をずーっと南下して、突き当
たり付近にある「平野屋」のラーメンは結構好きです（あっさり系しょ
うゆ味）。飲んだ後とかにすっきり食べられる感じ。営業日が金〜月
の、19時〜1時までっちゅーのが、やや行きにくいんですが。