新潟のラーメン Part155 [転載禁止]©2ch.net

●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ なラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ　新潟のラーメン Part154
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1421076318/

>>950超えたら減速して次スレの用意

>だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
>だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの？あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ？

グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ。
当時一流料亭として名を馳せていた吉兆のパクリの吉相と一兆、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出した我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵などなど。一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。

小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら。

補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。どんだけ人材流出させてるんだか。

だるまやグループの創業は1980年。その原点は新潟市中央区古町通７番町のうどん屋「琴平」だった。
創業した相原廣氏（65）はそれまで「紳士服のコナカ」で支店長など管理職を歴任。脱サラして同店を立ち上げたのだった。
その後ほどなく同8番町の大竹座前に「だるまや1号店」を開店、ラーメン事業にも参入する。これが見事に当たって店舗数を順調に増やしていった。
一方で相原氏は次々と新たなコンセプトの店舗を立ち上げていった。 吉相、万人家、ちゃーしゅうや武蔵、一兆、孔明、一本槍、我聞、ダルマ食堂、大舎厘、武吉兆、萬人、青山製麺、弁慶…
このように系列店であるにもかかわらず、あえて「だるまや」の名前を前面に出さずにマルチブランド戦略を推進したことによって同グループは急拡大したともいえる
http://www.peeep.us/c0d9a676

ちゃーしゅうや武蔵、吉相、万人家 、一兆、孔明、一本槍、我聞、ダルマ食堂、大舎厘、武吉兆、萬人、青山製麺、弁慶…
これら数々のラーメン店を展開する「だるまやグループ（本部・新潟市江南区）」による営業店舗は計30店超に上る。そしてグループ売上高は推定20億円超といわれている
http://www.peeep.us/2961db77

三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。
あえてわからないようにしてるんですなー。いっとうや、侍元、一本木、しゃがらも関係者だったんだね。

武蔵の辛みそなんて山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。だるま食堂のタンぎょう・タンからもパクリでいち早く取り入れたもんね。
あのグループは流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。

超人気ラーメンチェーン「だるまやグループ」に重大異変あり
http://www.peeep.us/71a45039

だるまや お家騒動 競合店を開店！元幹部の逆襲が始まった
http://www.peeep.us/5e14d199

「だるまやグループ」の元幹部による新規出店ラッシュが止まらない.。新経営陣と独立組とのバトルは全面戦争へと突入した。
マスコミは彼らが人気ラーメンチェーンで長年修行を積んだとはしながらも、古巣の「だるまやグループ」の名前はいっさい出していない
「だるまやの”だ”の字でも出そうものなら、当のだるまやからのクレームが予想されますからね」
http://www.peeep.us/3951cb60

だるまやグループの元社員がついに抗議行動を開始しました
http://i.imgur.com/huAgYxg.jpg

だるまやお家騒動 特別編　新潟のラーメンを守れ
お客を裏切るブラック企業に元経営陣がたたかいを挑む！
http://www.union4u.org/special/

夜はいつも麺さんの書き込みまたｸﾙﾉｰ？

キリン行列絶えないってよｗ

キリンはスレチだろ

うめ

キリンの店主
自分の力だけでは行列のヤラセに限界を感じ、
某ネットショップの友人に頼んで、
そこの顧客に行列お願いメールをばら撒いたそうだ。

顧客情報を別な用途に使ったって訳。
以上、スレチでした。

>>9
違法行為じゃねえか
どこのネットショップだよ

キリンも地に堕ちたな
あんだけ客いなけりゃ老舗であの値段は客寄らないもんな
イタリア軒は赤字で身売りされるし
100年企業も駄目だな

キリンてなんだよｗ
新潟ずっといるけど初耳だぞｗ

どこのショップかは伏せるけど、
飲食店のネットワークでサクラ集められんのか？
って思ったわ。
孤立してんのかね？

しゃがらのつけ麺がすごく美味しかったのですが他につけ麺で美味しいとこありませんか？

>>2-3のきちがいと違って、ぬるいオフのきちがいは遅いねぇ

>ちな３０代おっさん
>ガラケとスマホと２台持ちだが２ﾁｬﾝはＰＣのみで１日１回観覧程度ｗ

>>11
白山神社とか行ったことのない人？

キリンはスレチだろ

キリンはスレチだろ

16 、17
悪い、誤作動

かわいい

↑前からから叫び過ぎだぞ（笑）

スーパーにおもだかやのラーメン売ってたから食べてみた

そっくりの味すぎてﾜﾛﾀ
簡単に再現出来ちゃう味なんだな

チャーシューはついでに買ったスーパーの方が出来が良かった

だるまやグループの各店、騒動後独立組
いずれもマズイ

騒動前の独立組がうまい店が多い

>>13
しゃがら以上のつけ麺なんてそれこそどこにでもあるろ？
勝かちょび吉かのりだー行っとけ

>>23
勝かちょび吉かのりだー

みんな似たようなもんばかりじゃねーか。

それなら、まるしんのほうがかなりいい。

つけ麺好みあるから難しい。
太麺か細麺か、
魚介、魚粉、酸、辛。
自分はいっとうやの辛つけ麺と孔明の普通のと、肉バカつけ麺。

全然味違うじゃねーかｗ
まるしんなんてつけ麺じゃなくて　つけそば　だろ。
しゃがらみたいななんちゃって魚介つけ麺は何処にでもある。いっとうやでもイケバー

じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺＝駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな？

つけ麺なら燈花かなぁ

勝とかのりだーとか出してる時点で全然ダメ
劣化も甚だしい店紹介してどうする

燈花は確かにうまいな

つけ麺ならきたさん。

燈花のつけ麺はドロドロ過ぎて気持ち悪くなる。つけ汁と言うよりルーで食べてる感じがする。
力のつけ麺も同じ。

ワイ昔ながらの甘ずっぱしょっぱい系の汁すき
魚粉大量投入系きらい

>>29
最近行ったけど美味いと思うが。

燈花はどろっどろなだけで味が全然ダメ。普通の食べた方が良いよ。
ienaを見習えと言いたい。

つけ麺か
一本気のみそつけ麺と来味のつけ麺は旨かったがもうずっと行ってない
勝は凄まじい劣化を味わってから行かなくなった
ちょっとはよくなったの？

灯花とか大舎厘とかのりだーとかの味にいい加減飽きた

孔明でつけ麺食って来た
昼混んでるんだな
店内と外で8人待ち
ハッピーパスでチャーシュー増量したら確かに10個くらい入ってて多かった
孔明のしょっぱいつけ麺好きだわ

近くの燈花はとりそばと冷やし煮干しは好きなんだがな
普通のつけ麺とラーメンは魚粉だらけでまずい
味噌ラーメンも食べたけどこれも魚粉だらけで残しちゃったよ

そう言えば燈花で味噌食べた時にハッピーパス使ったが
餃子無料じゃなくて100円取られるんだな
前は餃子無料だったと思ったがサービス落ちたのか
他のサービスはつけ麺が安くなるだけでラーメン系は安くならなかった
魚粉好きな人以外はリピートしにくいかもね

マッチョのアレ食べた人がいる
https://twitter.com/CoderesiDMO/status/561784123501449216

今日の昼に、いけやすのタンメン大盛りでお腹パンパース

>>38
感想が凄いな
おなかはいっぱいにならないでギブアップしたってのが凄い
そりゃ食べられないよな、あの肉は
脂の塊というなら吐いちゃうよ
それでハッピーパスでも3250円というのは地獄だな

>>38
イトウ氏がコメントしてるのがいいね
あの内容からして、イトウ氏は食えんかったんだろか

まさかの、他店ダメ出し後の燈花推しか
客減って店ガラッガラなのが現実を物語ってる

燈花は客がリピートしてない感じだよな
平日13時に客が自分だけだった
土日は混んでるかもしれんが、満席や行列は見たことないんだよな
平日12時台は専門学校生の集団が座敷で食べてるけど、カウンターは3人しかいなかった
魚粉苦手な人多いから、そんなにリピートしないのかも
立地の問題ではないな

いや、あそこは立地だろう
駐車場が入りにくい、そして狭い

滋魂みたいにそれでも客が入る店の方が特殊

燈花は立地じゃないな。
車じゃなくても、最初は近所の人とか歩きや自転車で来てた。
今は本当にガラガラ、夜19時に店員3人しかいなくて客ゼロだったときは、店入ってから驚いたよ。
立地のせいにすれば楽だけど、それ以上にあの味がね…。
味に問題あるから、1年でガラガラになってしまった。
結局は近くの孔明にまったく影響なかったし、ダメだったえびすが肉ばかになったら混んでるしね。
味が一度食べたらもういいやって感じだから、再訪しない人がかなりいると思うよ。
しばみたいに五線からわざわざ来て、離脱組だからという理由でいくらつけめんNo.1と持ち上げても、今の客離れは立地だけとはとても…。

あそこのつけめん普通じゃん
よくある魚粉系

提供側はよくある魚粉系が完っ全に一般客から飽きられてる現実に早く気付くべき
ただ手っ取り早く旨味を足す手法としては確かに優れてるのも事実なんだよなぁ

燈花ほんとにうまいと思うが

つけめんなら新潟で一番すき

ただほんとに立地は悪し

一般客じゃなくてオタクにな

駐車場は特に入りにくいとは思わないなあ
ぐるっと回ってくればいいだけ
食べたければもっと立地悪くても行くよ

「魚粉」を認識して嫌ったり好いたりするのはオタク
一般客はもっとざっくりしたとこがなんとなく気になるもんだ

ラヲタじゃなくて一般客すらいない。
ガラガラだから、今の味では弁天橋肉ばかやイオンの中とかに移転しても厳しいのでは…。

少なくともID:vvDkrRmqがオタクなのはわかった笑

・東武東上線

＜TJライナー＞
池袋−ふじみ野−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速急行＞
池袋−和光市−志木−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越
−川越市−若葉−坂戸−至東松山
＜急行＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越−川越市−至東松山
＜準急＞
池袋−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山
＜各駅停車＞
池袋−北池袋−下板橋−大山−中板橋−ときわ台−上板橋−東武練馬−
下赤塚−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山

あごすけ、龍馬軒は野良屋のステマ等でよく見るし、露出度は高いけど実際に食べて みるとあんまり旨くない。今時ステマにのせられてるバカが喜ぶ味って感じ。

お〜やの限定ウマイ。最近の辛い系では一番

燈花は店内が静かすぎて雰囲気が悪い。活気が無い。注文してから提供までの待ち時間が長すぎるのに無言で待つスタイル。
燈花は無駄なものはコストカットとの理由で店内に週刊誌とかスポーツ新聞を置いてない。
店内にテレビもない。
店内にラジオもない。
おらこんな店いやだ。
おら東京さ行ぐだ。
東京でベコ(牛)飼うだ。

>>57
・東武東上線

＜TJライナー＞
池袋−ふじみ野−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速急行＞
池袋−和光市−志木−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越
−川越市−若葉−坂戸−至東松山
＜急行＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越−川越市−至東松山
＜準急＞
池袋−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山
＜各駅停車＞
池袋−北池袋−下板橋−大山−中板橋−ときわ台−上板橋−東武練馬−
下赤塚−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山

こたんはあの立地で行列やで

誰か〜
滋魂のドラゴンボール、ちゃんとフルカラーにしてくれ

こたんやこまどりは新潟市内にあったらたぶん流行らないと思う
立地ってのは凄く重要

市内だけどなw

立地は確かに大きいな
車で入りずらいは致命的だな

駐車場は入りにくい
店内には新聞や雑誌もない

客を馬鹿にしてる店

のりダーのつけ麺はマジでうまい
俺の甥っ子が確定的にそう言ってたから間違いない
あの味は変えないでほしいね
ちょっと遠いんで気軽には行けないんだが月一くらいで行きたいな

俺的ローテーション店舗
ちょび吉
のりだー
赤道食堂
あしら
力
おーや

うん、ミーハーだな

のりダーは先客ふたりの状態で30分以上待たされて以来行ってないな
ほんとはienaのつけ麺が食べたいんだが、ほんとに出逢えない
本人にはてつ赤羽店で逢えるけど、ienaの味とはまた違うんだよなぁ

麺マッチョ
豚入りラーメン、ライス
甘じょっぱいスープと麺と野菜と豚をライスにのせて食べる
中田製作所スタイルで食べてみたがウマかった
初回のまぜそばWはどうかと思ったが今回はうまかった
まぜそばと台湾まぜそばが全く別物だということに前回以降の研究中に
気がついた　　　　　以上

大して美味くもねーのに立地だけで繁盛してる店って意外と多いよな

かなりの馬鹿舌率だわ

大して美味くもねーのにコスパだけで繁盛している店もな

かなりのメタボ率だわ

>>69
例えば？

好立地のおかげで商売出来てる店はあるかもね
でも、美味しければ立地悪くても新聞・雑誌無くても大丈夫
滋魂なんかコメリに車止めて歩いてる人がわりといる

だるまやは駐車場広くて流行ってる？けど、
離脱組の店はあまり立地良くないよね。
味で勝負出来るのかな？
所詮はだるまやの上位か下位互換だと思うが。

滋魂前、というバス亭ができるとイイよな
一本気前、とか、ラ麺のりダー前とか
人気ベスト10に入らないとバス亭をつくってもらえないとか wWWww

運転手　「ハーイ、次は赤なおじ前です。お降りの方〜?」

　　　　シ　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　ン

　　　みたいな

そういう音声広告はバス会社に金払えば言ってくれるから
それに運転手が言うんんじゃなくてレコーダーが再生されるだけだから

>>69
パッと思いつくのは
しゃがら、だるまや、東横、いっとうやって感じかな。

東横は美味いだろ
あの唐揚げと野菜味噌ラーメンは最高だわ

味噌ラーメンは巻の八珍亭みたいな
濃厚でニンニクたっぷりなザ・味噌ラーメンが好きだったが
最近一本気のような魚介ダシ味噌にはまってきた

俺は孔明や一兆みたいな魚介味噌におろしニンニク追加して入れた魚介味噌ニンニクにはまってる
一本気も同じ傾倒だけどおろしニンニクないから変化出来ないんだよな

コマチのスタンプラリーは来店杯数1位まっくうしゃ、2位いっとうやだったから、この2店舗は大繁盛だよなあ
けどまかない丼とかご飯がおいしくないな
米がやたらと小さい
安い米なんかな

亀田の金助食堂支店のところに来月ラーメン店オープン

麻婆麺、台湾まぜそば、鮮魚系ラーメン、だれも触れてあげないと片山と石神が恥をかくんで、どんどん話題にしましょうＷ

新潟に今必要なラーメンは塩と豚骨と白湯

>>56
kwsk

石神 w 笑)

石神支持するやつなんて馬鹿しかいないだろ。
売名野郎ｗ

長岡民ですが東区の樽という店は結構好きです

まっ○○しゃのライス、ありゃ前の日の残りか!? 150円とっておいてそりゃねえだろ

あさひ楼

>>87
いっとうやもそうなんだが、あそこの2店舗のご飯ものはどうなってんだろうな
米が本当に小さくて潰れててまずい
まかない丼とか具のほうがちゃんとしてて米がダメというのはもったいないな
昔からご飯だけ死んでる

たまる屋の麻婆麺だけは認める

紫竹山の東横で野菜味噌とハピパ使用で黒ニンニク餃子食べたが、黒ニンニク餃子はなんかぼそぼそしてた
ちゃんと焼けてるのに焼けてない感じ
でも、味噌ラ＋野菜はやっぱいいね。130円増しでも足しておくべきトッピだなと思った

そういや奥村屋のハピパ限定塩ラーメン、くやしいけど悪くなかった
キャベツは１枚ぼんと入れるより切ってくれるほうがありがたいが、それ以外は特に不満なし
あっさりと言いつつ脂もがっつり入ってるのがいい感じだったわ

これでスタンプ19個。ラストはお気に入りの店でしめたいと思う

滋魂への右折車で渋滞
その先の右セルフスタンドで給油して　戻ってきたら
渋滞引き起こしていたＳＵＶが まだウインカー出したまま
道路のど真ん中で待ってたわ

バカだなあ

来来亭が意外にもよかった。
更に意外にも滋魂の特濃味噌より
美咲屋の味噌のほうが自分の中では美味しかったのが意外だった。
どうも慈魂のは来味の豆乳坦々と同じで濃過ぎて後半完全に飽きる。

立地最悪は春紀だけど、平日も混んでいる。
あの店はステマ抜きで繁盛しているが、行列になる前の四席しか無い時を知っているから凄いと思う。
まだ雪がいっぱいだろうな。春になったら行ってみる。

滋魂あの駐車場で行く気が無くなる
>>92みたいな渋滞引き起こす奴見ると
イライラするし。

とにかく店で重要なのは入りやすいか?ライスがあるか？大盛りが無料か５０円か

これなんだよ

バカじゃん

>>86
すげえ昔
夏場に行ったらチャーシューが異臭放ってたぞｗ

長岡ののろしに車でバックで入ろうとして道路と駐車場の段差にマフラーが直撃してマフラーを壊した。
段差があって実質入れない所と、坂のヤツが置いてあって入れる所がある。
そんなもん夜とかわかんねーよ！
客に罠仕掛けてんじゃねー！

来来亭は俺も好きだ
こってりより普通のほうが個性的だよな
松崎は平日昼ライス無料ってのもいい
今は唐揚も無料だしな

>>98
それはお前の臭いであろう。
ぐわっはっはっはっはっ

最近はリピートしたくなる店がない
Ｄ系？関係は飽きた

来来亭の唐揚げはまぁあんなものっていう味だったけどな。
たぶん胸肉の安い部分だろうな。あつあつ亭のデカイだけで不味い唐揚思い出した。
それでも良いサービスだとは思うが。
夜しかいけないから辛いラーメン食べれないのがネック

あつあつ亭のから揚げ弁当好きで、よく食べてるわ
あの系統のから揚げが好きだと、来来亭のから揚げも好みなんだよなー
無料でもありがたい

同じチェーンでも丸源のから揚げはまずくて食べきれなかった
あれも無料の時があったけど、あれは好みじゃなかったな
王将と大阪王将のから揚げも好みじゃない
東横は美味いからユーリンチ半額の時によく食べてる

バカだなあ

まだ来来信者いるんだなｗ
白根なんか客来ないから潰れるぞ
から揚げサービスでも８時頃いったら客オレ一人
店員の元気のよさが悲しかった・・・

8号白根って微妙なゾーンよね
好きなチェーン店を選べるけどさ

白根のバイパス開通したら来来亭も厳しいだろうな

>>106
なんでお前は食いに行ってるの？
馬鹿なの？w

白根はラーメンショップのネギチャーシューメンさえ有れば良い

１１１

チェーン店のから揚げなんて
おそらくブラジル産の安いやつだろ
スーパーの惣菜のから揚げも

国産だと思う根拠が知りたい

から揚げにご飯３杯はあたりまえだ

王将は最近国産になったな

>>95
その気持ちよーく分かる
でも俺は滋魂が大好き！滋魂のタンメン激うま大好き！デフォの背油煮干し醤油はガン無視！
行かなきゃ気が済まない　でも行けば駐車でイラつく　そこで俺は行く時間帯を限定する事で対策した
「開店前と閉店間際」　これでほぼストレスフリーな感じになる
その時間帯に行けない時は潔く諦める　これに尽きる

>>116
それが正解だよ、俺はアイドルタイム狙いだｗ

３．キリン（洋食屋）

貧乏デブが多いのは別にいいけど、ここちゃんとそうじゃない奴もいるんだよな？

貧乏じゃないデブならここに

貧乏デブならここに

貧乏なのにデブという不思議

低所得層の方がメタボ率高いのは常識だよ
食べる以外に楽しみを見つけにくい環境にあるから、それはしょうがないこと

・東武東上線

＜TJライナー＞
池袋−ふじみ野−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速急行＞
池袋−和光市−志木−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越
−川越市−若葉−坂戸−至東松山
＜急行＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越−川越市−至東松山
＜準急＞
池袋−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山
＜各駅停車＞
池袋−北池袋−下板橋−大山−中板橋−ときわ台−上板橋−東武練馬−
下赤塚−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山

>>122
貧乏だからデブになるんだよ。

貧乏
↓
貧困層は栄養価は高いが高価な食料にはなかなか手を出せず、どうしても高カロリーだが安価で調理も簡単なインスタント食品やジャンクフードを摂取する機会が増え、その結果肥満や太りすぎが進行する
↓
世帯所得が年200万円に満たない人は、比較的高い収入のある人に比べて
野菜を食べる量が少なかったり、運動の習慣がなかったりと、生活に問題がある傾向があることが、厚生労働省が公表した国民健康・栄養調査で分かった。
↓
一番の原因は、健康的な食品（新鮮な野菜・果物・肉・海産物）ほど値段が高く、不健康な食品（コンビニ弁当・ライス大盛り・ラーメン・うどん・パン・唐揚げやコロッケなどの揚げ物・ファストフード・加工食品）ほど安いから
↓
貧乏人は安い炭水化物と油を使った料理ばかり食べて、野菜と果物は食べない
↓
デブになる

実態はそれ以上に日常で満足感を得る機会が少ないから、とにかく量を食べることで得られる満足感に中毒症状が出るんだよ

・東武東上線

＜TJライナー＞
池袋−ふじみ野−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速急行＞
池袋−和光市−志木−川越−川越市−坂戸−至東松山
＜快速＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越
−川越市−若葉−坂戸−至東松山
＜急行＞
池袋−成増−和光市−朝霞台−志木−ふじみ野−川越−川越市−至東松山
＜準急＞
池袋−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山
＜各駅停車＞
池袋−北池袋−下板橋−大山−中板橋−ときわ台−上板橋−東武練馬−
下赤塚−成増−和光市−朝霞−朝霞台−志木−柳瀬川−みずほ台−鶴瀬−
ふじみ野−上福岡−新河岸−川越−川越市−至東松山

ジコンのタンメン、油っぽくてしょっぱくないか!?
タンメンだったら、昔ながらのアッサリ香味系が好きだな

香味系がどんな感覚なのかしらんけど
昔ながらのアッサリタンメンなら
火鳳がコスパ高いよ

>>128
いけやす亭のタンメン、うまいしボリュームも具のゴージャスさも素敵だと思うが、しょっぱさはともかく、あれもそこそこ脂っぽいか
まあ、俺はがっつり食いたいデブ派閥なんで、だからこその乾燥かもしれんが

たんめんにチャーシュー乗ってる店ないかな

カレーラーメンのオススメがあったら教えて下さい。出来れば店内禁煙が良いです。
来月出張で行きます。

相変わらず来来の宣伝かよ

>>132
新潟市内だと思いつかんな
変化球でいいなら、新潟市東区の「バルム食堂」くらいだな

三条市に行けるようなら、
「三条市　カレーラーメン」でぐぐると一覧表みたいなのが出てくるから、ぱっと見てそそるとこ巡るといい

>>132
個人的にはばるむ食堂のカリーらーめんをお勧めする

ラーメンにカレーをのっけただけって言う感じじゃなくて、スープ自体が
しっかりカレーしてるってタイプのカレーラーメン

辛さも選べるので辛いものが好きなら辛くするほど風味もスパイシーさが
増すのでいいと思う

出張だと新潟市内に限られるのかな？
どっちにしても三条カレーラーメンだとあまりいいものが思い浮かばない

新潟県内というくくりなら青桐のカレーラーメンもおいしいと思う

石神とか平気で残すからデブに嫌われる
でも本人デブだからデブ以外にも嫌われる
永遠に2ちゃんにアンチ絶えないで

>>132
長岡の青桐もばるむ系でうまい

ここはデブばっかですね

ラーメン屋って意外とデブいないよな

2ちゃんだけしてる人間って一部の知識人を除いて具体的な表現なしで何でも主観で評価するよな
良い悪いは個人の感想で他人からしたらどうでもいい
具体的にどんなラーメンかって話だけが他人にとって重要なわけで、個人の良し悪しに関する感想に意味はない

ここに常駐してる人間でこれを理解した上でレスしてんのって、たぶん二、三人じゃね

市役所前のこころのカレーらーめんが前から気になってた。
期間限定らしいけど今もあるの？

>>136
三条に遠征したとき、店の名前はさっぱり憶えてないんだが（○○食堂みたいな名前だったと思う）、スープがしょうゆ餡＋カレーになってる店があって好ましかった

>>142
俺もそれがよくわからんので名前を挙げられんかった

こころは２月で終了だよ
１１月にまた再開
日によってスープの濃度が違うすごい店ｗ

>>134
>>135
>>138
バルム食堂と青桐を食べようと思います。
ネットで調べて大衆食堂正広と大黒亭も良さげだったので行ってみます。
ありがとうございました(^_^)

クーポンクーポンクーポンクーポンクーポン、いつ頃から貧乏臭くキモい奴らが増殖し始めたんだ？
昨日レジ横にいたら７人連続でクーポン券提示して、おいらの彼女も流石にキモ過ぎる〜と一言。寿司屋や洒落た居酒屋なんて二人で行けば軽く１５０００円也。ラーメンの５０円１００円程度でケチケチ生活なら、さぞかし預貯金の蓄えも充実ってかＷ
痛いオッサンどもは３０手前のおいらのより手取り少ないんか？

金には全く困ってないし美味いものなら惜しまず出すが
使えるサービス・権利は遠慮せず使うようにしてる
彼女の性格の悪さがにじみ出た一場面だったな

まぁ、クーポン使う男がセコイ、カッコ悪いって言う女は多いよね
でも、そんなの人の勝手だと思うんだ

貯金4000万以上あるがクーポンは使うぜ
ラーメンは高すぎる
900円1000円の価値はない

超美人とはいえずかつ頭も悪い女(新潟女の98バーセントがこれ)が
何を言おうが気にならない

>>141
どんなラーメンか細かい説明はできるけれど、
そのほとんど同じタイプのラーメンでも店によってうまいかどうか分かれる

けっきょくうまいかどうかはタイプ情報だけでは全くわからない
うまいとかいまいちだとかの感想は重要で意味がないとは言えない

>>146
人の精算を横目で見てるアラサーで自分をおいらと呼ぶ方がキモい( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

146は最近出没してる嫌クーポン厨だろ
構うとつけあがるから触らないほうがいいぞ

>>150
こってり好きのうまいまずい、あっさり好きのうまいまずいは情報として重要だと思う
味の好みが近い人の感想は断片的なものでも参考になるし

市民の誇りだよな

http://i.imgur.com/dBdtWmz.jpg

（自宅警備な）おいらの（テンガな）彼女

うぁっ、今日の昼は６人中２人がクーポン券攻撃や〜
使ってるヤツ彼女同伴だったけど、どっちもアフォヅラやんけ〜

小銭貯めてお幸せに〜

ボッチのおっさんが見苦しいな

>>150
だから同じタイプでも美味い不味いの違いが出る原因を書くんだよ
お前が美味いと思うか不味いと思うかはどうでもよくて、好みの分かれ目になるポイントを書けば足りる

クーポン使う奴をキモイ・せこ過ぎる〜という女はいるが、その女は男からおごって貰ってるというクーポン以上のせこさだったという

実際500円クーポンのお店は女だらけだぞ
男が払うときはクーポン使うなって事だろ

出張で新宿の歌舞伎町で天下一品って店で食べた(チェーン店らしい)。
こってりとすっきりの二種類があって、このこってりのスープがラーメンとは思えないくらいの粘度で超ドロドロ。なんだけど豚骨の旨味が濃縮されていてつけ麺？あぶらそば？的な感覚で不思議に癖になるうまさ。
近くにこんな店ないかな？また食べたい

ID:qFpTsF3L
http://hissi.org/read.php/ramen/20150208/cUZwVHNGM0w.html
放置よろ

誰かに報酬もらってんのかな

クーポンを叩いてる人は経営者か？
リピートに繋がらなくてイライラしてるのｗ

お前らもこんな事言いながらラーメン食べてんの？

http://i.imgur.com/dBdtWmz.jpg

クーポン有る無しに関わらず人が集まるラーメン作りに尽力しなはれ

クーポン無くても混んでる店があるんやで

weekとかの紙クーポンはどうってことないが、スタンプ帳やなじら本を持って店に入るのは、目立つからやや抵抗がある。

ちなみにカネにはさほど困ってないし、使えるモノは使う主義。

いつも混んでるのにクーポン出す店って何を考えてるんかなぁ

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

どこも似たようなラーメンばかりだから、どうせ食べるならクーポンがある方にオレは行く。特にだるま系はw
この店でしか食べれないラーメンならクーポンは関係ないく行く。

基本、クーポンは乞食集め

つまり炊き出しみたいなもんか

「美味しいラーメン屋を教えて」っていう質問が一番困る
しょせんラーメンだから「こりゃたまらん！ヨダレずびっ！」なんて店はまず無いからな
教えられるのは、「ふつーにうまい」程度のお店ですよ
まぁ、会話の切欠や俺の人となりの一端を知りたいだけなんだろけど

来来亭の唐揚げに餃子のタレかけたら油淋鶏みたいな味になって旨かった

彼女はイチイアゴスケはクーポン戦略せず味で勝負って言うとる。
彼女の視点は間違ってねえからおいらと仲良くできるんやろな。
俺２９彼女２７、おまえら４０以上のクーポンジジイは、やっぱり何かオカシイわ！！
あえて頭とは言わず舌がオカシイと言っとくわＷ
おいらはしっかり金払って店主に御馳走様と言える人間目指してるからな。たかが８００円弱やんけ！！なんとも情けないオッサンどもやなＷ

あれば使うし無ければつかわん
ただここでたまにみるハッピーパス？とかよーわからんの手に要れるために必死になってるはバカだと思うわ


つーかハッピーパスってなんだ？

あれば使うってソレを手に入れてる時点でお前も必死になってるバカなんじゃないの？

月刊にいがたのほうのラーメンスタンプ本

http://www.joyfultown.jp/blog/?p=7526

20軒×３杯＝60杯というのは一般人にはかなりの苦行だなと思うｗ

お前の彼女こそ、舌がオカシイんじゃないのか？(笑)

ハッピーパスは、さほど苦労しなくても手に入るよ。 つーか、ハッピーパスを知らないのなら、この話題に入ってくんなよ〜

スタンプ本は普段行ってる店の分が終わったら古本屋に

>>174
文体くらい統一させろよカス

いち井なんてしょっちゅう味変わるじゃねーか。

笹口の武蔵でチャーシュー麺食べてきた。
相変わらず笹口の醤油は美味いなあ、中盛り無料だし。
クーポンで餃子も無料だったから利用したよ。
320円も払うくらいならクーポン使っちゃうよね。

>>174
クーポンにどんだけ恨みがあるんだよw
お前に迷惑があるわけでもないのに自分の価値観を押し付けるなや。

一人でクーポン使わないオレってどうよ！器デカくね？とオナニーでもしてろよ。
たかがラーメンでw

3大遠出ガッカリ店
あごすけ
いちい
龍馬軒
次点　春紀

孔明、夜食って来たけど外まで行列してたぞｗ
2人以上の人が多くて回転悪かったな。
味噌ラーメンにハッピーパスのチャーシュートッピング利用したが、
普通の味噌チャーシューと同じだったから使ったほうがいいのでは？
他の客も使ってたし。
味噌は孔明マジでうまいね。

ちょっと笑ったのは、注文時に隣のカップル2人が「クーポンでチャーシュー無料なの？」
「そうみたい」「え〜持ってないの？」「知らなかった」とか言って、ちょっとやりあってたな。
他の年配客もカップルもカウンターの人は使ってたから、むしろ使ってない人のほうが珍しい状態。
餃子かチャーシューで300円分無料になるから、使えるときに使ったほうがいいんじゃないか。
恥ずかしいってことはないだろ。

3店舗だけで一杯無料だからジョーの濃厚と
中田製作所のお勧めブラックセット（ごはん+ねぎ）食べてきた。
お土産チャーシュー二枚で脂身しかついてないやん！ハピパには5枚載ってるのに。
中田も濃いだけで言うほど美味くなかった。ジョーはマーボ頼んでる奴ばっかりだった。

今日でやっとハピパスタンプ20個いったぜ！
毎日ラーメン食べてたから、さすがにちょっと辛かった
明日はやっと来来亭で唐揚食べられるな――ワンタンメンとともに

とにかく理想はクーポンで餃子無料、大盛りは５０円、ライスは１００円
これこそ至高だ。

そもそもハッピーパス期間中にサービス悪いところは、1か月間行くことないな。
それどころか、その後もしばらく足が遠のくね。
侍元やきどりのような50円サービスしかないようなところは、結果的にもう1年くらい行かなくなってしまった。

来来亭はラーメンダメだけどチャーハンは旨いかもしれない

来来亭は豚キムチ定食が好き。
から揚げ6個無料にライス大無料だから、豚キムチ定食と一緒に頼むと満腹だった。

天下一品も豚キムチ定食好きなんだよなあ。
豚キムチ定食がラーメンとセットなのは関西系ばかりだね。

>>187
俺もあと３杯でコンプだけど
本気でラーメン嫌いになりそうだわ！ｗ
週１，２回自分の好きな店で喰うくらいがいちばん幸せだわ。
色んな店いけて面白かったけど。
普段すきなのはくら田、きどり、うらさき、勝、ふくすけ、慈魂、みさきや、って感じかな。
来来亭はハピパなければいってなかった。チェーンだけど意外と良かった。

>>188
最強は初代のスタンプ帳の値上げ劣化前の竜胆（のろし）
一枚目 餃子無料
二枚目　ラーメン（なんでも）一杯無料
三枚目　ラーメン（なんでも）+餃子+ライスセット
丁度移転時期で、竜胆好きだった俺はのろし食わなきゃいけなくなったが
それでも滅茶苦茶サービス凄かった。最近のスタンプ帳はせこいよね。
他に麺や力、きどりあたりも神だったわ。

来来亭はから揚げよりも餃子のほうが好きなんで、前回のハッピーパスみたいに餃子無料のほうが良かったな。
値段高いチェーンだけど、俺はあのラーメンと醤油チャーハンは新潟じゃ他にない味なんで、
たまーに白根店は食いに行ってる。
から揚げだけじゃなくて、餃子も無料ならありがたいが。

>>191
来来亭、豚キムチうまいのか
俺の胃袋と血では唐揚とのコラボは難しいので、唐揚月間が終わったらいってみるわ

>>192
その17個が毎日ラーメン食べてきた結果だってのはよくわかるぜ
俺もそうだが、なんか義務みたいになってきて楽しくなくなるんだよな
コンプリート欲だけで乗り切ったよ

きどりは確かにクーポンしょぼいが、多分、金カード持ちを優遇したいんだと思う

>>191
美味しいけど、994円だから高いよ。
チャーハン・餃子のがっつり定食が1048円、これにから揚げ6個無料が最強かも、まだ挑戦してないけど。
どうせ高いの食べるなら、から揚げ6個無料の今がいいかもね。

天下一品もがっつりの天一定食あるけど、豚キムチ定食のほうが安くて美味しかったよ。

店の人もここ見てると思うけど
クーポンは注文するときに利用することを
申告しなきゃだめな理由を教えてください。

麺類頼むと餃子無料のお店でビールと餃子で1杯やる場合
ビールと麺類と餃子を最初に頼んで麺類は後で作ってでok？

麺類頼むと餃子無料のお店でビールと餃子で1杯やる場合
ビールと麺類と餃子を最初に頼んで麺類は後で作ってでok？

>>197
東横・武蔵・孔明・万人家・我聞・来来亭は麺類後でもＯＫだった。
ビールと無料餃子で一杯やってから麺類注文ＯＫ。

>>199
やっとクーポン使う日が来たわ
ありがとう

ラーメン屋でビール飲みながらだと、駅南三吉屋が一番いいなあ。
突き出し美味いし、餃子も手作りで美味い。

あとはビール半額かユーリンチ半額の時の東横。
餃子無料クーポンは併用できなくなるけど、麺大盛無料券は併用できるから、しめの油そばでお腹いっぱいになる。

>>1925冊買って全部粟山のろしで使ってモト取ったわｗ懐かしいな

来来亭の宣伝うざい。
早く潰れろ。

>>203
だったらおまえも自分の店か好きな店の宣伝すれば？
部屋から出て通ってるラーメン屋があるんならなｗ

爆サイにもクーポン券や５００円でなじらスレッドがあるんですね



ここと違ってクーポン利用者は、元の価格になったとたん再訪しない事が原因で叩かれてますね



女性から気持ち悪がられて逆ギレしてるレベルのクーポン信者は少しかわいそうに思うなー

>>205
おまえは自分の文調すら貫けんのかｗ
みんなにかまってほしけりゃ夜に書き込めよ
ガマンしきれなくて朝から書き込んでんじゃねぇｗｗ

>>204>>206
おまいに言われる筋合いはない
特に>>206に関してはおまいもそうだろうがｗ

けんかはやめて！けんかするならなおじにいって！

来来亭は新潟、白根、三条どこもガラガラで相当焦っているんだろう。

焦ってるんならweekとかの雑誌に金払って宣伝するだろ
ほんとバカっているんだな

広告に払う金もないんじゃね
もしくはケチってネットで宣伝してるか

>>207
ほかのも大量にあるみたいだけど、とりあえず207にｗ
どう見ても横から口出しじゃないよなｗ？　単発ID連発してがんばってるんだねｗ
そんなヒマがあったらラーメン屋行けば？　お金ないなら腎臓でも売れば？

>>160
天下一品って、鶏と野菜のスープだろ。
豚の感じなんか微塵もないが。

遅レスでスマソ

寒いからラーメン食べる

1925冊って130万円！

我聞で辛つけ麺たべてきた。
のりだーとかの辛さとは違くて
俺は我聞の方が好きだなと思った。

大車輪
武蔵
我聞
来味
いっとうや
なおじ
のりだー
勝

ほかにおすすめの辛つけ麺ってありますか？

ID:PMU+F4QH
こいつが金貰って宣伝してるクズだろうな。

>>217
何の収入もないクズは君だねw

>>160
小新に天一あるけど・・

>>211
今月のハピパに破格なサービスで載せてて十分話題になってるんですが

>>217は一体何と戦ってるんだろうね？
クーポン使う客は恥ずかしい、クーポン出す店はクーポンを使わせたくないに決まってる、どこかの店の話題で盛り上がればステマ
何人に叩かれようと必死で自演し続け、連呼し続ける
まったく理解できん

>>213 と >>219
こいつら2人共バカだろ

来来亭とクーポンに反応するってことはやはり関係者か。

昼飯にクーポンで餃子無料の店行ったら俺の後から来た人全員クーポン出してて流石にﾜﾛﾀｗ
クーポンは偉大なり

>>223
IDが固定できないならコテつけてくんないかね？
自分の部屋でぶつぶつ言っててくれるのが一番ではあるが

今日は俺含む一部がそこそこに好きなマッチョに行ったが、かなり混んでたな
行列はできないけど常に席の９割が埋まってた
もちろん食べログクーポン使って大盛りと味玉無料にしてきたが、今日はカツオブシが大量でよかったわ
野菜は俺の前のお客さんの野菜マシマシに吸収されたらしく、ずいぶん控えめだったがｗ

言っとくけど、猪やでクーポン使おうとする行為は店に喧嘩売ってるのと同じ意味だからな？
睨まれたりするだけで済めばいいけどねぇ。
人の口の中に入れる物を作る人間の気分を損ねることは恐ろしいことなんだよ。
誰もが人格者じゃないから。
猪やがDQNなのは昔からこのスレでも言われてたことだし、俺だったら怖くてクーポンを使おうだなんて思わない。
底辺は使っちゃうんだろうけどねぇ。

猪やでクーポン使ってる奴見たけど、全然普通に対応してたぞ
俺は出すのダルいからどこの店でもクーポンとか使わないけど

>>226
ただのヘタレかぁ

猪飼くんは馬鹿だからしょうがない。
ﾆﾔﾆﾔしてクーポンだすべしｗ

猪やは混んでいる時は割りと普通

>>226
そんなに嫌なら毎回クーポン発行しないだろｗ
でも、餃子を作るのが面倒になったのか大盛に変わったな。

猪やはロットで回すようになってからブレがひどいよな。
たれ(スープと言わないのがみそ）全然入ってなかったり、
麺ダルダルだったり、チャーシュー録に炙らないで出したり酷いもんだよ。

>>222
その理由は？

天下一品コッテリの現在のレシピは
鶏皮などの鶏、野菜、卵の殻、このへんだと思うが

>>233
質キチにレスしてるからだろ？

クーポン関連で転載
http://i.imgur.com/kU8Aegl.jpg

猪やでカウンター一番左に通されたら、左耳が難聴になるぞ！

アレ系の音楽はキライじゃないが、ライブハウスじゃないんだからよ〜

猪やでカウンター一番左に通されたら、左耳が難聴になるぞ！

アレ系の音楽はキライじゃないが、ライブハウスじゃないんだからよ〜

お前らこんなこと言いながらラーメン食ってんの？
http://i.imgur.com/hsMUlqg.jpg

東区のアトレってスーパーの近くの龍美人のラーメンうまかった！

移転前のふくすけがあった所。

>>238
味についてのレポもくれ
店名からして中華料理屋なんだろうか？

俺らが行くような店っぽくないが
ちょっとググたら出てきたぞ
http://ameblo.jp/satopon1014/entry-11907332469.html

>>240
おお、こりゃすまん
町の小洒落た中華飯店って感じだな。確かに俺が行くような店じゃないｗ
でも海老塩旨煮湯麺、よさげな感じだな

>>240
たまにこんなお店も行った方がいいぞ

龍美人と書いてロビンと読むのです

>>233
>>160-161

新潟市内でのろしだったりきんしゃいだったりみたいに
新鮮なニンニク入れ放題のところって他に知ってる？

明後日休みだから明日口くっさくなるくらいニンニクラーメンが食べたい。

>>245
いつもの質キチ

>>233
直後に親切な人がいるのにも関わらず　お前さんもホント馬鹿さんなんだね

>>246
ちがうわいw 質問するやつに対してナーバスになる気持ちは解かるがw

【なごやか】ラーメン二郎 会津若松駅前店2
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2015/02/09(月) 00:03:57.38 ID:pu1VhW1P>>913
てっぺんに白いウンコが乗ってるじゃねーか

自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 44杯 [転載禁止]c2ch.net
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2015/02/09(月) 21:08:23.25 ID:pu1VhW1P>>365
普通に妖怪に見えるｗｗｗ
本谷センセ的には、こんな妖怪顔が「カワイイ」んだろうか？
信じ難いセンスだな。。

新潟のラーメン Part155 [転載禁止]c2ch.net
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2015/02/09(月) 22:55:54.11 ID:pu1VhW1P新潟市内でのろしだったりきんしゃいだったりみたいに
新鮮なニンニク入れ放題のところって他に知ってる？

明後日休みだから明日口くっさくなるくらいニンニクラーメンが食べたい。

>>249
916は俺だが
質問してねーから

麺マッチョ 肉岩石ロッククライミング
http://dasukebokkoreru.blog18.fc2.com/blog-entry-1465.html

かなみ屋の坦々麺は９００円で提供したいのか？それとも５００円で提供したいのか？
テレビ出て結構な混雑なのに今度はウィークのワンコイン。
ここ最近の待ち時間からして、プチ常連の小生の足は遠のくっす

かなみ屋前の道が混雑して大迷惑。
迂回して、赤なおじやよし一ちゃんに行ってやれば？ ソッコー入れるぞ

>>252
もとは700円台くらいだった気がするが糞値上げしてから行ってねーわ
となりの定食屋はメニューの価格の文字が小さく潰れたような字で書かれていて
卑怯だ、なお味はふつう

ハピパのスタンプ押してもらってる人大勢いるので聞きたい
安っぽい紙だから切れそうになったり水っぽくならないか？

また押す店舗が雑だと店名まったくみえないこともしかり。
特に市玄のバイトのデブとか猪やの例のバカが押すと酷いわ。
他の店名を濡れた手で触りまくるから殆ど消えたりｗ
これちゃんと認識してくれるんだろうか

インクの色となんとなくの陰影が分かればおｋだろ
あんなしょぼい特典のために不正する奴なんていない
どうせ不正するなら無料券を複製したほうが（ｒｙ

坦々麺は１杯３００円近く原価かかるっぽいんで８００円以上が当たり前らしいよ

５００円で食べた人は９００円になったとたん来なくなるんで、暇になったらまたかなみ屋利用するわ。テレビの影響かクーポンの効果か今のバタバタ感はホント落ち着かないんだ

>>255
俺のも紙ヨレヨレだし、ハンコにじみまくりよ
ちなみにもう半ばから切れてるので、メンディングテープで補修済みだｗ

で、ハンコについては、プリンターで店名打ち出していっしょに送ることにした
どうせ宛先もいっしょに打ち出すから手間にもムダにもならないしね

今日は孔明行くかな
この時間からだと相当混んでそうだけど

かなみ屋とかあしらとか大形来味とか、ああいうどろどろの甘めの坦々麺はもういいや
昔ながらの辛い坦々麺が食べたいわ

ステマだけどさー、來來亭のクーポン唐揚げ期待してたより美味かった
6個だと数が多いから3個に小ライスだと完璧だった

辛いの平気な人が羨ましい
辛いの苦手だから担々麺や辛つけ麺や麻婆麺で有名な店に食べに行けない
長江の陳麻婆も、旨いんだろうけど辛すぎて食べられなかったよ

＞＞255
例の馬鹿wwwwwwwww

辛味というのは痛覚で感じる感覚だからちょっとずつ慣らしていけば
食べられるようになるしそのうち快感になるって女王様が仰ってた。

辛いラーメン苦手とか人生の半分損してるゆとり舌だよな

辛いの苦手
猫舌
我慢が足りない

よって甘え

>>261
長江って新発田？

くるまやのねぎ味噌が辛すぎて食べられないくらい辛いの苦手

>>267
鼻の穴に唐辛子でも突っ込んで鍛えろやバータレ

山椒を挽いた黒い粉がまずい。

山椒のしびれるような刺激がキモイ。

新潟市に多い、甘いくせに山椒きかせた麻婆麺が苦手

激辛じゃなきゃダメとは言わんから、甘いのだけは勘弁して欲しいわ

山椒は慣れると癖になる
唐辛子系やワサビ系とは又違った刺激で美味い

そもそも麻婆は山椒がメインなんだが

シビれるような辛さを味わいたい

四川飯店の強烈な陳マーボーが好きなんだが
一度撤退してまた同じ所に立てた癖に
駐車券も出さない、値段も更に割高で近くても行く気にならないんだよな。

若い時は山椒の旨さは分からないかもね。
若い時はウナギに山椒をかける意味が分からなかったけど、今は山椒が無いと美味さ半減する気がするw

>>259
広来飯店

>>257
あのバタバタ感は厨房の動きの無駄の多さ、効率の悪さによるんで
客が少なくてもああだった

>>275
戻った四川飯店は美味しくないしな
風雅は美味しいけど辛すぎだわ

武蔵笹口店でやってる冬季限定の辛みそマーボー麺
すんごく辛いけど美味しかったよ
あそこの味噌ラーメンは好きじゃないんだけど、辛みそマーボー麺のほうは美味しかった
無料餃子はふつうだったけど、中盛無料はいいねえ

再開時に四川飯店いったけど味のれべ落ちすぎだし、店員が素人すぎだった
まぁ再開当時はメンバー無理矢理掻き集めたみたいだけど。

今も店員の接客素人？

>>281
そうだよ
村上のほうは美味しいし接客もいいけどね
メディアシップのほうはひどい
本当にかき集めた感じだね

>>251
待望のレポようやく来たか
と、思ったのもつかの間あと5日で終了かよ

Negicco 和風とんこつ丸
http://instagram.com/p/ytPHzgldTM/

万代の四川飯店ダメなのか
村上は遠いな

ミスドの麻婆麺てどうなんだろ？

270だけど中華料理屋で食べる山椒のきいた四川風麻婆は好きだよ　甘くて山椒でごまかしてる様な麻婆麺が好きじゃない

山椒でごまかしてるってなんや
問題は大量に投入される砂糖だろ

砂糖は無問題。悪いのは山椒。

麻婆の甘みは甜麺醤だろ？
あー、でも、豆板醤に比べたら甜麺醤高いから、ラーメン屋だと使わないこともあるのか

何故豆板醤が比較対象になるのか

麻婆の味は大まかに言うと豆板醤と甜麺醤でできてるから
もちろんここにアレコレ入るわけだが

麻婆に砂糖を大量に入れてる店の圧倒的な多さを知らないのか
日本を勉強した方がいい

おまえの麻婆は劣悪な紛い物ってことねｗ

>>294
俺のじゃなくて俺が嫌いな世に溢れる麻婆な
砂糖使ってんの知らなかったんだろ？

陳建一とかマルシンみたいな山椒でごまかしてる麻婆豆腐は劣悪な紛い物

知らないよ、おまえの底辺な常識なんか
わかったのはおまえの麻婆の知識が底辺だってことだけ

砂糖信者がごまかそうと必死なようにしか見えん

誤解されないよう砂糖をどっぷりの店についてどう思うかだけちゃんと言っとけ

そもそも俺が甜麺醤についてレスしたのは、砂糖まみれなエセ麻婆の話を横からしたり顔で突っ込んできたおまえに対してじゃない
もう少し国語を勉強してこい

>>299
砂糖どっぷりの店に対しての感想は？
誤解は払拭しとけよ

甜麺醤（テンメンジャン）は砂糖どっぷり使ってる

甜麺醤（テンメンジャン）は甘い

そろそろ論点絞っていこうか
テンメンジャンを不自然に多用する店は少ない、というか日本にしかない(日本にもほとんどない)けど、まずはその是非
単に不自然に砂糖どっぷりの店の是非

この二点でいい？

ラーメン店で一番美味かったのは、県内だと潤総本店の麻婆豆腐。
これは本当に美味かった。
でも、マーボー麺にすると潤総本店でも美味くないんだよねえ。
つまりマーボー豆腐が美味くてもマーボー麺が旨いとは限らないんだな。

>>302
これダメだった？
論点の押し付けはしないからお互い納得いくとこに絞って話そう
いくらでも譲歩はするから

うちで麻婆豆腐作るときは
豆板醤とニンニクと生姜とネギを炒めてひき肉入れて酒入れて
水入れて鶏ガラの素入れて砂糖と醤油入れて豆腐入れて
テンメンジャンとトーチジャン入れてネギ入れて胡椒入れて片栗で止めて
胡麻油とラー油入れてどんぶりに入れてかっこむ

誤解されないようにいっとくけど、さっきまでやり取りしてた人宛のレスね
303や305みたいなレスは楽しく拝見させて貰って参考にしてる

風雅の四川麻婆豆腐は激辛だけど時々無性に食べたくなる
あそこは担々麺も美味かったような

四川飯店はメディアシップの駐車料金も高いしもう行く気にならないな
風雅の四川麻婆はご飯と合わせて食べる分にはマジでうまい
最後残った麻婆単体は辛くて食えません・・・

>>303
わっかるー。
単品で豆腐と餡のバランスが取れてる状態だから、
餡がスープで薄まると豆腐の存在感が出過ぎるんだよね。

山椒がバランスを壊すんだよな。山椒を入れると料理がまずくなる。

まるしんの麻婆は確かに美味いが
あんなに馬鹿みたいに行列するほど美味いとは微塵も思わなかった。
全て麺や力の方が上に感じた。ごはんのコスパもあるしね。

風雅は開店当初行ったけど、昔の四川飯店と比べて量が少なすぎで行ってなかった。
今違うなら試してみようかな

あとたまる屋の麻婆はチーズが意外に合って良かったかな。

おれが好きなのは柏崎のくいしん坊とか北京の系統のやつ
今は新潟市に住んでるから似た系統の店知ってる人いたら教えて

確かに麺や力の麻婆はまるしんより美味いしライス無料でコスパ１番イイネ
臨休でフラれた実績も１番だけどな

豊栄の勝鬨って麻婆豆腐や麻婆丼がメニューにあるのに
麻婆麺はないんだよな

よし、なるとや行こ
がっつり漢麺食べよう

あー
なるとやの存在忘れてた
大空休みで悩んでふくすけ来ちまった
ふくすけガラガラだった

ああ、美味しかった
美味しかったけどやっぱりあそこは客層がDQNばっかだわ
またしばらく近づきたくないな

五頭で水汲んで月岡行ったらキブンイチやってて思わずイン。１０時３５分の時点で客１３名って凄くね？立地最高の八でも見たことねえわ

13人待ってたの？13人入ってたの？

１３人食べてた。その１０分後の帰るころには２０人超えてたＷちなみに常に１０時開店らしいぞ。朝ラーって言ってもいいわな

あーくそ
ふくすけの後釣られて漢麺食べに小新ダムズのなるとや行ったら漢麺やってなかった
どうすんだよこの不完全燃焼感

とうせんやのクーポンも酷いよな
前使ったことあるけど、大盛り+ぎょうざ一皿+トッピング一つっていっても、大盛りなのかわからん量だしぎょうざは2〜3個しかないしトッピングに至ってはぎょうざの取り皿みたいな小さいのにちょっぴり
これなら他の店のクーポン使って食べた方がましだぜ

>>322
でふ乙

誠うまかった
スープが独特だな

>>325
醤油？or味噌？

心一家
シンイチヤと読むんだな…
ココロイッカと読んでたわ

>>318
新潟でDQNがいないとこなんてあんのかよw

パチンカスとDQNの国新潟

新潟に限らずどこでもDQNはいるものだろｗ


いらっしゃいませを言う前に、いきなり『何名様ですか？』はないだろ…
西区の某店

>>329
それわりとよくあるぞ

>>329
某店ってどこだよ言ってみよう

源次郎って駐車場どこなんだろ

ないねーｗ皆様マルイに止めて行くんじゃね

>>327
いいえ、シンイチケです

>>328
あー
確かに小新ダムズは駐車場ほぼ満車だったわ
そんなに楽しいのかねぇ

>>328
普通、人がラーメン食べてる真横で煙草吸うかね
いくら灰皿が置いてあるとは言え

>>336
店に灰皿置いてあるんだから吸ってもいいだろ
店に文句言え

隣で食ってる奴の顔にニヤニヤしながら煙草の煙を吹きかける

>>337
そうなんだけどね
人と人とが気遣い合う、規則以前の事ってあるじゃん
しかし、ラーメン待ってる間に煙草吸うかね
食べた後ならともかく

>>322
やーい、麺がツルツルモチモチで美味しかったぞ
あー、歯磨きしたのにまだニンニク臭い

>>336
新潟市内は普通だな
紫竹山のきんしゃい亭も普通にラーメン食ってる人の隣に座ってきて、灰皿持ってタバコ吸い始める
中華亭は親父がタバコ吸いながら作る店だから、あそこも普通にラーメン食ってても隣の客がタバコ吸い始めるね

いっとうやでさえもカウンター全面禁煙、テーブルと座敷は15時まで禁煙、
子供がいるところでは禁煙にご協力を、そういう張り紙してたけど、
15時になった瞬間に「すんませーん、灰皿ください！」って男性グループも女性グループも、
あちこちから声出してたわ
で、ついに土日祝日は店内終日禁煙に切り替えた
そのうち平日も完全禁煙になるかもな

>>338
どこぞのラーメン屋の事件みたいに殺されないようにな

>>341
心配ありがとう
体は鍛えてるし護身用ナイフはいつも持ち歩いてるから大丈夫

お前捕まるぞ

>>343
職質で見られたことあるけど、次から持ち歩くなよで済んだぞ

>>334からごっそりNGで見えないw

武吉兆も座敷が喫煙席だったから二度と行かなくなった

>>326
醤油
ライスがめっちゃ合う

>>337
同意
喫煙可能な時間と席ならば
嫌煙者は来なければいいだけ
それで客足が落ちたり客から苦情があれば
店側が制限をすればいいだけ
そうすれば喫煙者は行かないか控えるだけ

>>348
パチ屋内だから禁煙にしたら客足落ちそうなのは解るけどね
だから俺は空調の風向きを計算して、極力煙が来にくい席を見つけたけどね
なるとやの漢麺は定期的に食べたくなるから努力したよ

ただ、今日隣に座った煙草の客、更にアプリゲーム音出してやってたけどね

あと俺も喫煙者

俺も喫煙者だけど飲食店では吸わないわ
>>349の隣に座ったやつどんだけ底辺なんだろな
やだやだ

上越から初孔明、確かに味噌ラーメン美味しかった。
上越にはない味でいいなぁ。
ハッピーパスをコンビニで探したけどなかったから、携帯クーポン出したら大丈夫でした。
チャーシュー美味しかった。
つけめんとラーメンもいつか食べてみる。

そういえば、もう既にくら寿司の建物出来てましたが、あれでも4月いっぱいまで工事するのかな？
新潟初ですね。

Valentine Day ウゼー
日本ではもっと直球の呼称にすべき

「まぐわいDay チョコレートソース添え」とか
クリスマスは「年末大まぐわい祭り」
とかw

>>349がキモヲタ風だったからだろ

お前ら乞食クーポン使いながらこんなこと言ってんの
http://i.imgur.com/hsMUlqg.jpg

>>321
week最新号載ってるしね。

タバコに配慮してるならさ
カレーとかカレーラーメンはどうなのよ
塩ラーメンとか魚介風味のラーメン食って横でカレー出されたらもう何食ってるかわからんよ

タバコはマナーの問題だからそれとは別

うまかろうがタバコで全部ダメになるからな
そういう店には行かないのが賢いやり方

うん、店内禁煙の店のが全然多いんだから喫煙はスルーしても選択肢には困らん

ラーメン屋が増えた理由、それは価格がぼったくりで儲かるから。あんなもんが850円とかおかしい
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1423658737/

>>315
夜の部で空いてる時のみ、裏メニューで麻婆麺やってくれるよ

らーめんとやの
ハピパにハピパのスタンプ押してもらえなかった…
ヲレも全店名を添えて応募してます
こころ、らいらいていも濡れた手で
滲んでしまうことが多いかな〜

>>363
そういう特殊な裏メニューってあんまりおおっぴらに言うもんじゃないと思うぞ
せめて
「暇な時間帯に行って、出来るか聞いてみてごらん」
くらいに濁そうよ

>>315
暇な時間帯に行って、出来るか聞いてみてごらん

勝鬨屋は昼が狙い目か？夜は煙草プカプカされてワイワイガヤガヤの大混雑だしあんだけメニウあっても二人でこなすんだから夜の裏麻婆麺はさすがに失礼ってもんだ

ちなみに近くの老舗めおと食堂は雰囲気ありでなかなかの穴場
デカモリチャレンジメニウもあるで

勝鬨屋ってパフェ以外今は美味いメニューないぞ
ほぼ居酒屋になったから
最初の社長いたときはメニュー少なくて竜胆みたいなラーメンで美味かったのにな
今や見た目だけ似てて味違うようになってしまった
夜の麻婆麺も酒飲んでる常連限定だよ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/26(水) 23:23:14.93 ID:8rBAdi5u
今日猪や定休日なんだってな
今日行って駐車場に車停めて店に入ろうとしたら
ソフトモヒカンのアイツが店から出てきて入口に
鍵掛けて店を出るところだった。

目が合ったら「ていきゅうび」って言ったっきり
目をそらし店前の自販機で飲み物買いやがって

ソフトモヒカンもいい年したオッサンだうけど
もっとオッサンのオレにタメグチなのは許してやるが
「水曜日は定休日なんだ」「また来てね」くらい言えよ。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 00:09:12.84 ID:SJk3Nh38
>>940
お前が来なくても影響無いんだよｗ
てか定休日くらい事前に調べろ（情

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 00:26:07.49 ID:TMf3BnFB
>>943
影響ないことくらいわかってる
別に定休日に文句いってるわけじゃねーし
理解力ねーなw

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 00:29:05.32 ID:SJk3Nh38
>>946
ラーメンごときに理解力なんていらねーよwww
美味けりゃそれでいい
接客態度ってやつに文句たれるなら行列の邪魔だから来るな

↑これ完全に店主だよな

ぼっち女が入りやすいお店求む

>>370
間違いなく風伯
1人女性率が異様に高い
男が俺しかいなくてびっくりした・・・

>>370
麺マッチョ

女ひとりだと、カウンター席の居心地が重要か

だったら俺は店主としゃべるのもできるししゃべんないのもできる、きどりを推しとく
迫り来る男あしらいに自信あるなら猪や

>>363
いや、別に麻婆麺が食べたいんじゃないんだ。

麻婆豆腐作ってるラーメン屋なのに
なぜラーメンに乗せて売らないのか
素朴な疑問を書いてみただけ

>>374
俺も潤総本店の麻婆豆腐が一番うまいと思って大好きだが
>>303>>309と同じく潤総本店の麻婆麺はなぜかうまくない
麻婆豆腐がすごく美味い店でも麻婆麺になるとあまり美味しくなかったりする
そういうことだろ

>>374
食ってみりゃ分かるが
あそこも麻婆麺になるとうまくねえから
麻婆豆腐と違ってな
じじばばと同じく飲み客用の味でしらふじゃ美味くないんじゃねえの
俺も飲んだ時しか食ったことねえからしらふ分からんが

中華飯はうまいけど
広東麺はそうでもないパターンか

昔、このスレで指摘されてたけど、
きんしゃい亭の替玉半額キャンペーンって次回有効の半額券がもらえるだけなんだな
結局、もう一杯食べないと替玉半額にならないということだ
未だにそうなんだな
それに、せめて半額券が無期限有効（最低でも一年）ならまだわからないでもないが、
有効期限が今月いっぱいって・・・

>>378
店が1店舗潰れたから仕方ない
しかし亀貝に新店舗出したりして最新の業績見たら超優良企業で利益すげえなあ
去年よりさらいいいとは
大成功じゃん
儲かってるなあ
お得なスタンプカード復活してくれれば通うんだがな
スタンプカードあった時は結構月2回は食ってたのに
余談だが紫竹山の自転車置き場崩壊してたが車突っ込んだのだろうか

>>364
「旨」ってスタンプじゃなかった？あそこは店員のバイト君ポンコツっぽいからなー。

月に一回は行くやつはいいが、そうじゃないやつは逆に高くつくような感じさえするｗ

>>369
なんかあのピアスを親指と人差指でつまんで
肩の方にギューンってやりたくなった

ラーメン屋で餃子の美味いとこマジで無いよな？結局本格中華の店で１ヶ１００円以上出さんと美味いのにたどり着かんのか？

餃子の大将

>>382
あのＤＱＮぶりはトラブルにならないのが不思議だわな
客はあんなカスと喧嘩したくない人ばかりだと思うが、
ホントに怖い人があんなクズな接客されたらどうなるかね。

>>383
思いつく限り、竜胆の頃の竜胆餃子（過去、
ANAホテルの天壇、笹口中華亭、石黒は美味かった。
ホント冷凍のしょーもない普通の餃子の店ばかりだよな。
もう手作り謳って普通のとこはしょうがない。市玄とか。

>>383
本町の政吉
焼く前に一個一個包んで焼いてくれる
ラーメンも美味いから是非

いやホント竜胆餃子は美味かったよな
あの太った社長は竜胆復活するって宣言してなかったっけ？
のろしが楽に儲かるのかな？

>>379
時代は豚骨ラーメンだな
新潟ではライバルが少ないし細麺で提供も早く出せるし
黒マー油をかけた豚骨ラーメンを出せばライバルが少ないから複数店舗も夢じゃない

タバコ吸うDQNどもははよみんな逝けや！
臭セーんだよ　タラずども　どこでもポイ捨て　一瞬たりともタバコをやめらないクズ達

喫煙率の傾向 低所得者・低学歴・同性愛者ほどタバコを吸う
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-5881.html

チョコラーメン食べたい

明日はバレンタインか
さすがにこの日にインスパイア系行くアベックはいないだろうな

ハピパの聞いたこともない店行ってきた。
つかの間って店。なんだあのメガネのＢＢＡ。
店が飲み屋らしく広く何処座ればわかんないのに案内無し。
ハピパ渡すと無言で去る。いや注文まだ終わって無いんだけどｗ
ラーメン無言で置いて去る。言葉発したかと想えばこれほど心の無い接客の声聴いたの初めてだわ。

ラーメンは特徴の無い塩でした。コスパはいいかな。小丼のカレーは具無しルーだけ普通
でも漸くこれでハピパ２０完了だよ〜

そういう店だ。

バレンタイン限定ラーメン情報求む
東京ではやってる店結構あるらしいし、新潟にもあるのかな

葵風のギョーザうまかったと思う

かなみ屋久しぶりに行ったがランチセットやランチサービスメニュー
が全くなくなってた
ライスも食べたい場合高くなるなー

薬味や食材はたっぷり使ってあっていいんだが
麺やギョウザの扱いは下手だな

どこの店もギョウザの焼き方は修練すべきだと思う
ギョウザがとてもうまいってだけで客呼べるから。
信濃町の三吉なんて餃子絶品だ。

喫煙率の傾向 高所得者・高学歴・色気のある男女ほど綺麗にドギマリの格好よさでタバコを吸う
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-5881.html

嫌煙率の傾向
平凡・収入普通・無才・自慢できるのは家族だけという男女ほど
タバコというだけで他人を攻撃する口実に喜ぶ
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-5881.html

亀田アピタの武蔵、久しぶりに行ってきた。
辛味噌、増量や別皿できるようになっていた。これいいな。

しゃがらは無料でモヤシ増量できるよ

そういや、きどりは弁当とか調味料の持ち込み可なんだよな
自由に使っていいレンジあるし
俺はラーメンにごはん頼むのがデフォなんで持ち込んだことないけど、食べる人は持ち込みもいいんじゃないか？

妻の愛妻弁当を持ち込んで食おう

きどり、いつからそうなったの？

>>404
俺もこの前気づいたので、いつからなのかはわからん
なんせ持ち込みとか考えもしてなかったから

ちな、>>403の「愛妻弁当」は店側からの説明文に書いてある文言だ

吉風初めて行ってみたが、なんだこりゃ？
前にweekで見た写真の長いチャーシューじゃなくて、吉相より薄い丸いチャーシューになってた
もう完全に見た目は吉相そのもの
ただし吉相より脂身が多すぎてまずくて残した

麺は美味くないし、どこの製麺所のやつ？
スープは脂ばかりで気持ち悪くなるし、ダシ効いてないし

吉相のベテランが独立したとかなんとかしば犬のブログに書いてあったような気がしたが
正直話にならないくらいまずい
客全然いなかったし、しば犬はあれが美味いのか？
weekの長いチャーシュー止めて、完全に吉相そっくりにしたのも客がいないから誤認させるような方針にしたのかな
あれでよく2店舗もあるんだな

>>392
アベックて…あなたは50オーバーのおじさまですねw

マッチョが食べたくなった
今は深夜もやってるのか?
あそこのはチャーシューというより豚足だけど

>>406
しば犬は味覚音痴の金の亡者

>>409
爆サイに書いてあったが、しば犬は記事書くときに離脱組ヨイショ→D系ボロクソがパターンらしい
なるほど、今日見たら、石黒・ジョー持ち上げた後でだるまや亀貝の記事になってて、
一切文章書かないで写真だけ載せて終わらせてた
ああいうボロクソな書き方もあるんだな

吉風に関しては、初めて行ったがあれはいかんな
大々的に長いチャーシューで写真撮影して宣伝してたのに、
行ってみたら吉相より薄っぺらの丸い箸で崩れる脂身だらけのチャーシューになってたから、
見た目だけ吉相そっくりにしないと客が集められないんだと思った
昼に客全然いなかったから、どこがしば犬いわくの人気店なのか分からんかったよ
でも金持ちなんだな、2店舗も既に存在しているんだから
新大の店舗は隣が八起だったけど、あそこも写真の見た目はだるまやそのまんまだったが、
味は劣化なのかねえ
吉風はとりあえずもういい
写真詐欺以上だった、見た目がweekの時と違うのはダメだ

>>406
しば犬はじめブロガーは皆そうだが、このスレでも
したり顔でやけに饒舌なレス書き込んでる奴はほぼ工作員と見て間違い無いからｗ

>>397
かなみ屋は前からやる気無いだろ
餃子頼んで暫くしたら厨房から油に水突っ込んだような破裂音が
作り直したのかメイン食い終わっても出てこなくて帰ろうとしたら餃子もうできますけどって言われてドン引きした
バイトの女子高生とダベる前にまともな商売しろと思ったわ

しばいぬのだるまやの記事ひどすぎてわらた

いやもう新潟市内は似たような味増えすぎて新しいとこ行ってもあぁあの店系統の味かとしか思えなくなってしまった
１杯１０００円超えてもいいから全く新しい味のラーメン出す店出来ないかなぁ

膳のギョーザは大きいけど味はどうなのか
昔ハピパのクーポンで餃子付けたんだよ
よい時代だった

>>414
広来飯店の五目焼きそば、五目ラーメン、五目みそラーメン、担々麺
揚子江分店の五目そば、チャップそば
信濃町三吉のラーメン、チャーハン、餃子
猪やの黒担々麺
一本気のみそラーメン
寺尾ことぶきのごまらーめん
天心坊のみそラーメンバター追加
いっとうやのつけ麺
ラ麺のりダーのつけ麺
石黒の極にぼし
麺マッチョの豚入りラーメン&ライス
五泉中田製作所のブラックラーメン&ライス
小千谷勝龍のタンタンダブル、みそダブル
高田あごすけのしょうゆ豚骨
ここらがおすすめ

八の濃厚煮干し中華食べたときは衝撃を受けた

>>414
新潟市は県内でもホント古いタイプのラーメンばっかりだよな

いっとうや、らのば、原商店などがオープンしだしたころは東京での
流行りのラーメンも割とすぐ新潟で食べられるようになったのに、
最近は新潟の新店はだるまや系等の店ばっかり

同じ新潟県内でも長岡は真澄、らいふ、円満、青桐など個性的かつ
新しい手法のラーメン店が多い

今東京では主流になりつつある進化系中華蕎麦的なものを出す店が
新潟市にも欲しい

>>418
真登を真澄と書くのは小千谷の勝龍の一族だけｗ

>>81
金助食堂支店のところの新店、夜は酒も出す居酒屋的なラーメン屋みたいだね。
金助食堂と同じ系列なのかな。

新発田の天神屋飛龍と同じ系列店が新発田の地裁・地検近くに来月2日オープン予定。
大連軒や笑笑のすぐ近く、「ラーメン魂とらまる 」。

春楽やJAの近くの金助食堂支店に行ってラーメン注文したらワカメとネギがかなり多めに入ってた。

>>413
ホントひどいな。嫌なら行くなよ。
下げ記事を書くのが目的なんかな？

新発田に新店ってまたあのグループなの？
新発田はやっぱり餃子だよな！和龍とか天龍軒そして焼売も神の本田屋

タレでなくカラシを付けるのが新発田流みたいだ

>>413
クーポンで餃子乞食に行った挙句あの記事はひどすぎ

>>414
これからは九州ラーメンかな？ライバル店が少ないから独立の人にはオススメ

この前初めて来来亭に行ってきたけどスープ以外は博多ラーメンなんだね
背脂ラーメンは太麺と思ってたけど細麺も案外いける
でもあの値段であの小ささは新潟では厳しいかな

のろしにはじめていってみたんだけど
カウンターから見える厨房の壁に
うまくなければブタの餌とかいう張り紙がはってあった

店を出た後どうやらブタの餌を食べさせられたんだと気づいてムカついた

旨くても
豚が食べれば
豚のエサ

いや味とか関係なくおまえら豚どもじゃん

やっぱり大むら食堂、麺が２パターンあるな
もっちりツルツルの時と、ざっくりズルズルの時がある
茹で加減なのか製麺の出来なのか
どっちも好きだからいいけど

>>423
からしもたれも両方つけるんだよ。

>>428
自虐だったらまぁいいけどさ。
ここでよくデブとか豚とか罵るヤツって何が面白いんだとは思うわな。
よほど親にまともな教育受けなかったんだろうなと可哀想に思うわ。
まぁオレはデブじゃないんだがな。

痩せようがデブだろうがラーメンくっとる事に変わり全く無いしなｗ

大勝軒で初めて中華そば食べたけど
うまかった
いつもつけ麺ばっかだっったけど
ありだと思った

>>432
麺がモチふわしてて好き

>>431
否定すると怪しい
オラはちょい痩せて96kg。
どーだ、文句なしのデブだろうｗ

>>431
わざわざ俺はデブじゃないと反論するヤツｗ
デブ臭ハンパない

やせてる奴はわざわざ自分がデブじゃないと主張したりしないもんだ

>>413
ひどい記事だね。
徹底的に批判するために、クーポン使ってまで行くのは分からないなあ。

今日は偶然ふじのに行って来たんだけど、店主はいい人だった。
でも味噌食べたけど、申し訳ないが古巣の孔明のほうが美味しい。
麺とスープが全然あってないし、あのひき肉のかたまりがまずかった。

どうしてあのブログの人は、美味しくもないのに無条件にべた褒めしてるのかなあ。
離脱組をそんなに応援しなきゃいけないくらい、べったりなのかね。
出入り禁止にならないんだねえ。

>>423
新店は天神屋飛龍とかの系列だよ。

カラシ付いてくるけど、自分は和龍でカラシ付けて食べない。
タレだけ。

二年間ほぼ毎日ラーメン食ってたら65kgから85kgになっちまったぜ…
もう戻れる気がしねえｗ

本田屋は名物のジャンボ焼売より餃子のほうがずっと好みだった

滋魂が旨いと聞き、初めて行ったけど行列してる人は自分みたいに初見さんが多いのかな？
特にまた並んで食べようとは思わないな

大むら食堂もうざくなってきたな。
どこが仕掛けてるのかな？

滋魂はたしかにあんな面倒な駐車場停めてまで行きたいって感じはしないな

http://i.imgur.com/hsMUlqg.jpg

お前らこんな顔してラーメン食ってんの？w

新大前の万人家行ったらまた値上げしてたわ。しかもきっちり消費税とるみたいだね。
特製大盛りで１０００円なんてふざけてるだろ。大学生来なくなるぞ。

猪やの爆音どうにかならんのか

>>441
ある程度有名になるとどんな店でもそんなもんじゃない？

猪やは、店主とDQNなガキどもとの、くだらん会話が鼻につく

>>448
君は仲間外れなわけだねw

猪やの客にガキどもって・・・
本当にここはおっさんばっかなんだな・・・

>>441
滋魂はドキュンの多い土地柄に合わせて濃い目の味だから、濃い味が苦手な人には合わないかもしれない。
客層もドキュンが多いから嫌な気分になることもあるし。
ただ、それでもあそこら辺ではまともな味の店だと思う。

か〜ら〜の〜
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ありゃ、どう見ても学生連中だろ。
ラーメン作りながらの下ネタエロ話…
マジでないわ

か〜ら〜の〜
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猪やに行くなんてダメだよ
濃いだけですよ。

ちょっと聞いてくれ。某ラーメン屋での出来事。
家に御歳暮でもらった海苔が余っていたもので、ラーメン屋に持ち込んで自らトッピングして食べてたの。
何度か同じ事を繰り返していたら、ある日店主が鬼の様な顔して怒り始めてドンブリを取り上げてもう返って下さいときた。
海苔くらいで、そんなに怒る事ないと思うのだが、皆んなどう思いますか？
ちなみにその店には海苔のトッピングはない。デフォでも海苔は入っていない。
食券制なので先払いで、返金もなかった。
いきなり、ドンブリを取り上げられた屈辱は一生忘れない。

>>445
12月に値上げしてたけど、また値上げしたの？
万人家の値上げって12月が3年ぶりくらいだったけど、たった2か月でもう値上げしたんだ。

>>456
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1419156572/
巣にお帰り

>>456
お前が萬寿扱っていない居酒屋に（って圧蹴っている居酒屋はないと思うが）萬寿持ち込んで
酒はいいっす。つまみだけ。って頼んで追い出されないと思うか？

それ以前に逆の立場ならどうする？

その辺よく考えれば？って釣り針に食いついた俺の負けか。

>>445
新大前だけまた値上げしたのかよ
紫竹山と中山は12月に値上げしたまんまだわ
消費税も12月からとってたし
新大前だけ値上げとか信じられんが、特製大盛は紫竹山も中山も12月から972円だから、新大前だけ1000円とか値上げされてんね

スマイルスタジアムでふくすけ出てたな

>>456
一義的にお前が非常識なのはまちがいないけど、急に切れる主人も下手だなと思う
そういう時は一度警告を挟むべきだな

スレチですいません

今、温泉巡りで東京から新潟に来てますが
らーめん処潤のカップ麺が食べたく探してますが見つかりません
生産中止でしょうか？

他に新潟ラーメンのオススメカップ麺ありますか？

お前らもこんな面しながら書き込みしてんの？
http://i.imgur.com/dVVdopX.jpg

>>456
海苔くらい問題ないだろ jk
その店主はちょっとタイ旅行でもしてきた方がいんじゃね?
あらゆる持込みや「隣の店からの出前」すらおkだぞ。
バター置いてない店でみそラーメン食べる時はバター持ち込むよ。

食べるのは客で、決して店主ではないぞ。
ラーメンは美術作品でもないし。
アフォよ。
下らんところにツマラン勘違いプライド持つなっての。

ふくすけは駐車場問題解決済みか？近くのお店や近隣住民とトラブルならんきゃいいが

昼に車停められない今の状況理解しとんの？俺行くと毎回満車だし、そんでもって火曜は疲れ果ててお馴染みの臨休か？そんな悪寒汁わ

旨い店だけどしばらく様子見

滋魂は、潤univと比べると圧倒的に完成度違うのがわかるな。
univはまじでひどかった

滋魂は飽きた。
味付けがしょっぱすぎる。特濃味噌も最近そんな美味くねえなと思うようになった。

滋魂行ったことないけど、駐車に困りにくい時間帯とかあったらアドバイスお願いします

>>445
マジかよｗ
12月に値上げして、また値上げしてたのかよｗ
木曜日に紫竹山でG麺食べたが、紫竹山は特製ラーメンとか他のメニューも前回の値上げのまんまだったぜ。
新大前は学生多いのに、そんな2ヶ月程度で再値上げとか厳しいな。

>>469
開店直後、平日、以上

>>471
本当に？
実は全然通ってなくて何も知らないアホブロガーが言いそうな返答
普通に考えてそれはねえわ
行ったことないけど

>>469
開店20分前くらいに行けばいいんじゃね？

新大前の潤は22日で閉店か

>>469
平日の開店前に尽きる
日曜の開店5分前に行った時には残り1台でぎりぎりセーフって時が何度もあったし
そういう時って開店と同時にほぼ満席になる
俺は、平日の開店5分〜10分前に行くようにしてる　そうすれば大抵2〜3台くらいの事が多い
でも、たまになんだけどちょっとヤバかったなって時もある

もしくは平日の閉店間際も比較的入りやすい
でも、その時の客の入りによっては閉店5分前に行ったら　既に閉まってたって時も事もあるかもしれないから注意が必要

あと滋魂では普通の背脂煮干醤油なんかよりタンメンの方が幸せになれる

今度新潟に行くことになったんですが
駅から歩いていける距離でおすすめの店教えてください

>>474
あの場所は鬼門なのか…
タンメンまだ食べたことないから食べに行くかな

関本製麺の　麺が太延べ　というヤツが半額で売ってたので買ってきて作った。
生麺とスープがセットになったヤツだ。まぁちょっと高い袋生麺だだな。
１人前で麺が160ｇ、スープは味噌と坦々麺の2種類があったが坦坦麺のほう。
太縮れ麺はゆで時間5〜6分。丼に盛って、もやしをゆがいてのせた。
残念ながらチャーシューやメンマはないｗ
麺はモチモチだ。スープは値段相応、一言で言えば安っぽい。
味噌にして、ひき肉や野菜を炒めてスープを作ればまだましだったかもしれない。
だが100円しないでこれならインスタントラーメンよりはいいな。
なんのかんの言っても普通のラーメン屋のスープはよく作ってあるよ。

>>477
昔は牛丼屋だったな

いや、滋塊のタンメンはしょっぱいだけだろ。食うなら、カレーチキンラーメン

>>473>>475
ありがとうございます

むぅ…今日は家系メーランとな？しからば…
ﾊﾌﾊﾌ…ﾈﾁｬ〜ﾍﾞﾚﾍﾞﾛ〜…ｸﾁｬｸﾁｬ…ｶｰｯﾍﾟｯ…
なるほど豚骨スープと醤油のバランスが良いな…
ワシの口臭とのコラボも実によしっ！くさっ…
海苔とホウレン草が定番なのかね？あ〜ん？
ここはこの珍山が更なるアイデアを与えよう主人。
トッピングにザーメンを加えてみたらいかがかな？
何ィ〜？出てけとな？
ｵｲｺﾗ！チャーシューの塊で顔面を殴打するでないっ！この珍山にその様な暴挙…ｸｿｯｸｿｯ…
主人や覚えておくがよい…翌日開店前に必ずや店先に巨大な巻きグソがプレゼントされてるであろう。
ぐわっはっはっはっはっ

>>479
牛太郎だっけ？
学生サービスで特盛が500円だった気がする

一年ぶりに石黒
つけ麺なんてやってたんだな
極づけ食べたけど柚子が利いてて旨かった
味噌もやってたから今度は味噌食べるかな

当然のことながらステマだが、今日は孔明でつけ麺食べてきた
ハピパでチャーシュートッピングつけたんだが、他の人たちが言ってたとおり、なかなかの肉塊詰めこみっぷりだったわ
前、味噌ラ食べたときはチャーシューこんなもんかって感じだったが、つけ麺のほうはああなるんだな
実によかった

結局、つけ麺は最後のスープ割りを飲む為に食べるんだよね
あの時の幸福感は異常

>>486
分かるわ

>>485
俺もつけ麺ネギ追加で大盛食ったぞ、昼に
すげえ混んでて行列外に10人、風強くて寒かった
ハッピーパスのチャーシューはつけ麺のほうが同じ300円分なのにやけに多いよな
美味いからいいんだが、麺大盛でも足りないわ
特盛とか追加で出来ねえのかな
労働紛争、だるまや和解してたから、環境変わったんかな？
孔明の今の責任者、ふじののときみたいにすげえ腰低くて好感だわ
長潟は店員いい人ばかりだな
女池は食ったことねえから知らん

しかし和解したはいいが、>>445はひでえなｗ
新大前の万人家だけ1店舗また値上げとか、やりすぎだろｗ
紫竹山しか行かねえから、紫竹山だけ再値上げしてなけりゃいいけどさ
新大前は学生多いのにかわいそうだな

孔明のつけ麺ってハピパでチャーシュー頼むと10個くらい入って来て美味いし言うことないんだけど。
ラーメンにチャーシューだと薄くてお得感ないんだよね。
自分はラーメン食べたいんだけど、チャーシュー少なめだから、餃子にしてる。
冷凍餃子だけど俺は好き。
つけ麺だと大盛でも少ないから足りないよね。
富士山盛りもつけ麺でやってほしい。
味噌つけ麺まずかったからいやなんだよね。

人情横丁の信吉屋がしばらく休むってマジ？

今日猪や並んでたな

潤閉店に信吉屋休業か
滋魂より潤のほうが好きだったからがっかり
あそこは立地悪いのかなー

>>493
新大潤の近くに住んでるが行く価値ゼロだった
逆にジコン行くくらい
脂の質が違うので悪いのに当たると下痢になってしまう

潤美味いか？
三条の本店で前食ったけどすげーがっかりした
吉相のほうが全然マシ

吉相は化調使いまくりだからな
あの旨味を基準にしたらあかんよ

>>476
駅南（駅の裏っかわ）に「食堂いちばん」って店がある
日曜日以外は営業してるから、そこで「ラーメン＋ミニカツ丼」のサービスセット（700円）を頼むといいぞ
新潟の昔ながらのうっすら豚骨＋煮干しスープのラーメンと、肉は安っぽいがタレカツ丼のセットが食べられる
ラーメン50円プラスで大盛りにするとなぜかチャーシューも１枚増えるし、ミニといいつつタレカツ丼のご飯も普通以上の盛りなんで、食べる人でも安心だ（小盛りもできるよ）

>>488
>>490
ステマの同志よｗ
俺は12時くらいについて１家族と１人待ちだった
俺もつけ麺よりラーメン好きなんで、チャーシューの格差には愕然としたわ
ただ、ほんとにつけは麺の量が少ないね。つけ麺は麺が食べたい人向けだと思うんで、そこは考えてくれるとうれしいよな

>>497
チャーシューの味も違うよね？
薄いやつはそこまで美味くないけど、つけ麺のやつはサイコロタイプで厚めで美味かった
10個くらい入ってて肉としては満足
でも麺足りない、うますぎてもっと食べたい
ラーメンはさらに美味かったけど、冷凍餃子でもいいかな
ラーメン味濃いめが一番好き

>>496
なるほど
俺の舌が馬鹿だっただけか

割スープは箸休めにプレーンのまま飲むと
口中が中和されてまた最初の一口に近い感覚が味わえる。

水でもいいじゃん。思われるかもしれないけど
水では食事の最中になんか邪魔された感じになる。

>>500
チェイサーは水じゃなくてビールみたいな話だな

俺も潤はないな。

>>500
自分もリセットしたい時に飲むから、割りスープは一緒に持ってきてもらう。

孔明は割りスープあるの？
欲しいが告知ないから頼んだ事ない。

>>472
せっかくおしえてやったのに、なんだ？その言い草は？
おまえなんて、慈魂の駐車場にとめられたはいいものの後から来たやつに変なとめられかたして駐車場からでられなくなり、もういかねぇーってなる呪いかけといたからな！

信吉屋休業？
池田先生の喪に服すのかね？

中田製作所行きたいな
五泉は道路に雪あるの?
スノータイヤ持ってないから気になる
去年行った時、新津越えて線路沿いの道のあたりで降り始めて
やばかった。とろとろ走ったもん

>>497
具体的に教えて頂いてありがとうございます
行ってみます

>>498
味の違いは俺の舌残念につきわからんが、超薄切りvs塊だから勝負にならんよな
しかも同じバラ肉なのに同じ値段なわけで、だとしたらラーメン用のほうは薄切り技術料とか丸め手間賃とか取られてんのかね？
麺は足りない。大盛り有料の意地を見せてほしい
でも次はラーメン大盛り味濃いめ＋チャーシューで行く

>>503
横からだが、割りスープあるぞ
一応、あつもりとかの説明の横にちっちゃく書いてある
俺も今日迷ったんでまちがいない

>>506
昨日今日は雪無かった
新津の街は消雪パイプ有るから
大丈夫だと思う
凍結心配なら明るいうちに行けばいいよ

富山ブラック風というがしょっぱくなかった
ＧＯＩＮのほうがしょっぱかったような

潤か。何か三つ位足りないラーメンなんだよな。
個人的な好みもあると思うけど、燕系背脂ラーメンとはちょと違う。
あの系は福来亭、分水中華亭、安福亭、めん吉、成龍かな。
潤は不味くも無いけど、上記の味と比べてしまうと、少し後悔する。
好みなんだけどね。

潤か。何か三つ位足りないラーメンなんだよな。
個人的な好みもあると思うけど、燕系背脂ラーメンとはちょと違う。
あの系は福来亭、分水中華亭、安福亭、めん吉、成龍かな。
潤は不味くも無いけど、上記の味と比べてしまうと、少し後悔する。
好みなんだけどね。

>>499
吉相がダメってわけじゃないし美味いと思うけど、ジャンル違うし比べるもんじゃないよ

>>508
割りスープ情報ありがとう。次に行く時に頼む事にする。
食べる前に割りスープ飲むと基本の味がダイレクトに知れる。
東横は最近割りスープが薄いから残念(あくまで自分基準)

潤、新潟市内ならふるさと村の二階が好き。

昼間ジコンの前通ったら今日も歩道に停めてる軽や
路上でハザード出して駐車場の空き待ちしてるミニバンがいた

>>514
残念ながらそれが新潟の民度だ
昨日燈花の前通ったら、車のキー振り回しながら当たり前の顔で斜め前のセブンイレブンへ向かってったおっさんがいたぞ
車持ってるから金持ちだって言い張るなら、コインパーキングからタクシーで来たらいいのにな

どこの県も変わらんよ

>>515
車を持っているから金持ちとは言えないが、よぼよぼ爺でないのに車すらないのは貧乏人と断言できるぞ。

いや事故って虎馬になってな・・・・・
怖くて乗れない、という人知ってるよ
どこかの議会議長の息子だから金はあるはず

それより親孝行が大切
http://www.geocities.jp/mosssari_ui/flash/kachan.html

>>509
アリ蛾豚
しばっち見てたら食ってみたくなった

>>513
孔明は割りスープ入れないほうが美味いよ
つけだれだけ最後まで味わったほうが美味い
容器にそのまま入れるタイプだから、割りスープだけ飲むことはできない
割りスープ頼むとネギ入れて出してくるよ

割りスープが濃くて美味かったのは大勝軒とえびすだけど、前者はコストカットでポットに入ったまるで違う薄いものになったし、後者は潰れた

東横は紫竹山までポットになったから、そのあたりで割りスープまで薄くなった
割りスープ別で提供して、しかも濃いめなのはいっとうやかな
ただし、かなりえぐくて苦い時もあるけど
割りスープそのまま入れてきて濃くて美味いのは笹口の武蔵で、ここもネギ入れてくれるよ

熱心な若手が台頭する中、いくつも店閉めてんのに新潟ラーメン界のリーダー面してテレビに出てる件

誰のこと？

こいつだろw
http://i.imgur.com/dVVdopX.jpg

カレがラーメン好きなら要注意！「ハゲる男の好む食べ物」5つ]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1424056533/

もう禿げてるからいいや

ハゲの最大の原因は女どもから受けるストレスだろ w
心の臭い女はアッチ行け

↑女になんか言われたん？

>>514
> 路上でハザード出して駐車場の空き待ちしてるミニバンがいた

自分もしたことあるけどあそこで駐車場空いてなかった時これ以外にどうすりゃいいのよ

>>528
帰れ

>>528
空くまで付近をぐるぐる走ってろよ

>>528
木場に突っ込んで沈んでこい車カス

>>528
コメリに停めて歩いていけばいいじゃん

14時頃駐車場いっぱいでコメリの位置知らないからLAWSONに停めて歩いたんだが、着いたら駐車場ガラガラで泣けた
ちなみにLAWSONでは一応ちゃんと買い物もした

>>528
あそこ交通量あるから邪魔だぞ。
前に派手な事故あった場所だし。

駐車場が空いてるか満車かを確認するため左ウインカーを出して減速する
↓
ハザードを点滅させて停車する（駐車場が空いてるか満車かを目視で確認するためウインカー出しながら）
↓
駐車場が満車なら空くまで付近をぐるぐる走る

これでおｋ

来来亭行けや

来来亭はガラガラで客がいないから停めると目立つから停められない。

>>535
そのやり方をもう一歩踏み込んでレクチャー
コメリの真裏を通って焼肉キングの駐車場脇からコメリ前の大通りへ右折すると非常に捗る
このルートだと交通量が極端に少なくなるんだよ　後続車なんか多くても精々2〜3台だからｗ
駐車場に空きがあった場合、道路上で思いっきりハンドルを右に切ってから余裕のバックで駐車場のどの位置でも楽勝だから
グーグルマップでもよく見て確認してみて

・コメリの真裏を通り突き当たりのL字を左折
・L字を左折すると焼肉キングの駐車場脇に出る
・突き当たりの信号を右折したら直ぐに滋魂
・後続車なんか基本いない　多くても2〜3台　楽勝のバックで駐車

来来亭過疎っていて笑える

ﾗｲﾗｲでラーメン食ってからジコンへ行けばよろし

法には触れるが、どうせスペース余ってんだから使っても実害はないな

コメリ駐車場勧める辺りに民度を感じる

笹口チャンスの駐車場とか酷いもんな
ああいう人たちに良心はないんだろうか

良心のある人間が歩道に乗り上げて塞いだり、他店の駐車場を不法占拠し、それを堂々書き込むわけないだろ
あと、来来亭がガラガラとか言ってる奴はクズニート
今日の昼、松崎は待ちが出る混雑ぶりだったわ

お前はまず車買えよw

残念ながら持ってるぞ貧乏人ｗ
おまえら新潟車カスのおかげで、大好きだったクライスラーもすっかり車庫の肥やしだがな
貧乏じゃないってんなら、せめて年収２本越えてから言え貧乏人ｗｗｗ

そろそろ、チャリ夫が吼えても良さそうとも思うんだが　やっぱこの時期息してないかｗｗｗ

無理していきがるなよ貧乏人ども

くだらん

とりあえず、車がないととなりの家にもたどり着けないような辺境に住んでる輩が金を語るな
新潟駅から一駅圏内に住んでれば車はいらんし、必要ならタクシー使えばいい
金がないからタクシーも呼べずに違法行為か？

>>535
新潟県警は馬鹿しかいないから取り締まらないけど
停車中にウィンカー消さないのは道交法違反なんだよね

>>550
いやいるだろwww

ふくすけ前のセブン、ありゃ神経質すぎだろ〜

新潟住んでて車持ってない奴って知り合いに一人もいないんだが、中にはいるんだな

まともな社会生活送るためには車要らないとは言えないわな

車持たずに移動はすべてのタクシー移動だったりしてなw

車買った方安くねw

食汗がすごくてつらい
同じ悩みある人っている？
辛いの好きなんだけどそれはもう凄いことにw
ちなみにデブではない

燈火のみそラーメンうまい
つけ麺を熱くしてみそ入れて辛子みそトッピングしたタイプ
甘くて濃厚
チャーシューが小さいので追加するとなおよい

>>558
俺も同じだな
だから基本的に大盛は頼まずゆっくり食べる
時と場合によってはつけ麺に逃げる

>>544
は？20時くらいはガラガラだったぜ？

暑いとすぐ汗かくんだけど、暑くなければ中本の北極や冷やし味噌でも全然汗かかない
単に代謝の問題ではないんだよな

えっ！

コンビニもホームセンターも場所代掛かってる訳だし、あとからガムや煙草やコーヒー買っても違法駐車にかわりなし。
罰金３万位取るべき！！勝手に駐車されりゃコンビニだって死活問題だろ？

きっと、こんな感じの奴が書き込んでるんだろうな
http://i.imgur.com/hsMUlqg.jpg

いまどき車持ってない奴おりゅ？ｗ

知り合いや仲間に車持ってない奴いるか考えたが
俺には知り合いも仲間もいないんだった

武蔵の辛味噌麻婆初めて食ったが、先週食った目黒中本の蒙古タンメンより辛くてびっくりした。
かなり辛い、我聞のオロチョンとまったく違う味の辛さ。
オロチョンほど辛くはなかったけど、それでもかなり辛かった。
味は相当美味かったし、ひき肉も多くて900円でも納得かな。
見た目は辛そうじゃないのにな。
かなみ屋も辛いと思ったが、それとは比較にならない辛さだった。

ケータイ持ってない奴なら知り合いにいる

>>562
冷やし味噌は一番辛いということになってるが、冷や盛りで、しかもまだ甘味感じるから好きなんだよね。
もちろん辛いが。
北極は冷やし味噌ほど辛くないことになってるが、熱くて辛くて汗だらだら。
個人的には北極のほうが辛い。
五目蒙古と北極がきつくてスープ飲めないわ。
冷やし味噌は食べた瞬間にやばい冷や汗出るんだが、あれ夏場に食うとカプサイシンのせいかかえって涼しく感じるんだよな。

軽自動車乗りwww
かわいそうwww

うむ…今日は昔ながらの中華そばって事だな…
しからば、ﾊﾌﾊﾌ…ｳｹﾞｯ…ん？ﾊﾌﾊﾌ…ｹﾞﾎｯ…くさっくっさ〜実にくっさ〜…うぬぅ…今日は格別にワシの口臭が強いっ！
つー訳でメーラン評価どころではないっ！
主人、ニンニク大盛りは可能かね？あん？
何ィ〜？出汁にバランスがあるってか？ニンニクで台無しってか？繊細だってか？さけんな!!
ワシの歯槽膿漏の治療代を負担してから言わんか!!
未熟者が！
カタハラ痛いわ。
ぐわっはっはっはっはっ

>>571
いやー
新潟市内うろうろする分にはあんな便利な乗り物もないぞ？
でかいのもあるけどほとんど乗らなくなった
車にステータス感じる昭和脳にはわからんかもしれんがな

俺も車はいろいろ乗ったけど今は軽に落ちついた。
楽だし昔の軽と違って車内も広くなってる。
東京出張も軽の車で行く。

某店、駐車場６台分満車なのに店内の客は７人。ひとり１台で来るからあんまり儲かってるようには思えねーわ
バイトも暇そうだったし、席数３０位なら駐車場１２〜１３台は確保しねーとな

家族用の車もあるけど、冬場のアシは軽トラだな
新潟の冬は四駆軽トラ最強w

>>575
駐車場が狭すぎるからね
一兆みたいにコメリの駐車場に店舗をかまえたほうがいいかも

麺ちん行ってこよ

昨夜、テレビ見てたら野郎ラーメンってとこの
まぜそば？油そば？が出てて旨そうだったんだけど
新潟市内に似たようなのある？

今日俺はまっちょでまぜそばを食べるかもしれないからお前らも続ずけ

麺ちんって屯ちんと関係ある？

麺ちん＝屯ちんの元従業員 まずい
http://www.foodexgroup.com/

屯ちん＝福島県の二本松市にあった「丸冨」という小さな魚屋の息子で株式会社フーデックスの菅野克弘のチェーン店 まずい
http://www.neosupport.jp/o_meguromarutomi.html

駐車場満杯の上、他の車の前を塞いで無理矢理突っ込んだ車までいる滋魂をスルーして、来来亭に行ってきた
12時頃着いたら、俺含めて２人待ち。回転速いからすぐ座れたけど、混んでるな
今日は気になってた味噌（690円）と、ランチサービスのライス（大）、ハピパの唐揚頼んだが、
今月16日から、ライスの他に麺２玉も選べるようになってた

味噌のスープはノーマルに味噌溶いたやつかな。天一のこっさりみたいなスープに味噌味はうまかったが、しょっぱい。味薄めで頼んだほうがよかったかも
麺は太麺と言いつつ、そんな太くないね。でも、噛むとじゃきっとする固さがよかった
具は薄切り肉とメンマとネギ。肉が意外にたくさん入ってるのはうれしいね

基本的に麺の量が少ないんで、確かにラーメン食べに行こうって気にならない店なんかな。ほとんどの人が定食食べてたし
でも、ライスとか大盛り無料の昼営業時間はおすすめ

>>583
マジで？
ランチは麺大盛無料も追加になったのか。
来来亭って麺大盛にすると容器でかくてかなり腹いっぱいになる。
豚キムチ定食を食べるときに麺大盛無料は助かるな。
ライス大盛よりも麺大盛のほうがチャーシューメン単品とかだとありがたい。
松崎だけなんかな。

>>583
麺大盛無料ってこと？
あそこは普通盛りは麺少ないけど、大盛だと麺とスープがかなり多くなって満腹になるよ。
中盛りないから、定食で麺大盛にすると残しちゃう。
こってりラーメンが好きだから、大盛無料はありがたいなあ。
定食頼まないから、うれしい。

また来来亭の宣伝かよ

来来亭の宣伝ステマでもランチ麺大盛無料の情報は素直にありがたいｗ
豚キムチ定食にチャーシュートッピングして麺大盛だと異様に高くなるからな。
チャーシューメン単品で麺大盛無料なら832円だから、かなり安く満腹にできるな。

>>584
>>585
大中小のいずれかのライスサービスor麺大盛り（麺量２倍）になった
なんで、あのスープで麺いっぱい食べたい人には朗報だね
ちな、俺は貧乏チャリ人なんで、白根のほうはわからんが、「新潟限定」って書いてあったからもしかすれば白根も行けるかもしれん

>>586
そうそうステマだよステマステマ

>>588
さんくす、ただ麺大盛でチャーシューメン単品食べたいから松崎に行くわ。
夜に白根は食べるんだが、松崎全然行かないし、昼に白根でも来来亭は行かないから、
土日になったら行ってみる。
麺固め、味濃いめ、脂多め、ネギ多め、これでチャーシューメン食べるの好きなんだわ、あそこの。
ただかなり一味が辛くて俺は邪魔なんで、一味抜きにしてる。

>>588
ステマでいいんで情報ありがとうございます。
麺大盛無料でこってりラーメンなら、安くてうれしい。
今度定食で麺大盛無料にしてみてください。
あそこの麺大盛はスープも大盛になるんで、定食だとかなりきついです。
普通盛りと違って満腹感は凄いよ。

>>589
工作員からひとつだけすまん
ランチサービスは平日限定なんで、もし昼休みに時間的余裕があって車なら、平日に行ってみてくれ

>>590
平日昼だと定食50円引きにプラスして麺大盛りサービスも受けられるんだよな（棒読みステマ）
ハピパの唐揚無料期間が終わったら、定食行かせてもらうわ。俺は逆に大盛りが２玉だって知らなかったから、大盛りも楽しみだ
ちょうど今、来来亭の来店スタンプ貯め始めたとこだしね

>>591
平日限定なのかよｗ
土日ないのか、平日昼間は松崎無理だなあ。
白根も昼は食べに行かないから、困ったな。
0時までやってるから、夜は白根重宝しているんだが。
時間的に暇になったら行ってみるよ、松崎の平日昼間。
ありがとな。

>>592
困った？
明確な解答な(笑)
ラーメン以外のもん食えやカスッ

また貧乏話に花咲いてんのかw

来来亭スレかよｗ

ハピパ20店舗やっとこさオワタ。ラーメン嫌いになったというか胸が痛くて体壊したくさい。
また行きたい店：風天、ちょび吉、麺や勝、浦咲、きどり、たまるや、石黒
普通にうまい：中田製作所、ジョー、来来亭、鯛あたり、のりだー、まっくうしゃ、いっとうや、
もう行かなくてもいいかなって店：らーめん幸、猪や、つかの間、市玄、無尽蔵、一心亭
皆さんはどんな感じかな？

新潟って
普通の社会人はまぁまぁだが
車のメーカーとか住宅メーカーとかの社員が質低い
タラタラ、ダラダラ、ノタァ〜っとしてて頭の回転が遅い

>>594
お前のリアル話だよ百姓w

>595
クーポン古事記だからサービスが良い店には何度も行きたい
麺マッチョはサービス良くてももう行かなくてもいいけどｗ

掲載店で味の好みで言うなら
石黒の味噌、ちょび吉のつけ麺、OGIKAWAの坦々麺、猪やの黒とん、武吉兆の濃厚中華

来来亭は客が少なくて困って宣伝かよ。
迷惑掛けんなや。
どうせ今に潰れるか縮小の運命だろ。

松崎の来来亭は、東区の滋塊、ぼん蔵、武吉兆…が立ち並ぶ、ハイレベルな激戦区に出店した時点で、勝ち目はなかったな

チェーン店が勝ち目とか(笑)

チェーン店であるなしに係わらず、立地条件が不適切だったってことだよ。

>>600
武吉兆はエリア的に別物と思うが…

やっぱアホだな
ラーメンしか食わないと能が発達しないんだろうな(笑)

能⇒脳(笑)

能⇒脳(笑)

>>604
商売するのに立地とかって凄い大事な事だけど、チェーン店ってそんなの関係ないの？

明らかに来来亭の店員か本部に雇われたネット工作員どもだろ。

能⇒脳(笑)

悪い、二回目三回目はスマホが暴走した

松崎の来来亭のライバルは石黒、ら麺のりダー、一兆、吉相物見山店、ちゃーしゅうや武蔵新松崎店のD系と滋塊

松崎の来来亭オープン当初は、十八、あんまるもあったな。東区はレベルが高くいずれにしても強敵揃い。

西区のあのエリアも土日はさんぽう幸楽苑は駐車場埋まってるな
一二台空いててくれる天一はオアシスだわ

なおじのなおじろう汁なしって汁ありより高いのはなぜ？

具が多いからじゃね

そうかなぁ
モヤシ、キャベツ、薄い肉2枚
かわらないと思うけどなぁ

来来亭は場所が悪いな
白根なんて滅多に行かないし松崎のほういったら滋魂しか行かないし

　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
　　　　　　　　　 　　　　　　　i三i
　　　　　　　　　 　　 　　　〃　　 ヾ､
　　　　　　　　　 　　 　 〃　　　　　 ヾ､
　　　　　　　　　 　　 〃　　　　　　　　 ヾ､
　　　　　　　　　 　〃 　　　＿＿＿_　　 　ヾ､
　　　　　　　　　 〃　　　／　　 　 　＼　　　ヾ､
　　　　　　　　　||　　 ／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼　　||
　　　　　　　　　|| 　／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ ||　　もう自殺するしかないお
　　　　　　　　　 ヾ,|　　　　 （__人__）　　　　|//
　　　　　　　　　　(⌒)､_ 　　｀ ⌒´ 　 　 _,(⌒)
　　　　　　　　　 /　i `ー＝＝===＝＝一'i　ヽ
　　　　　　　　　ｌ___ﾉ,、　　　　　　　　　　,､ヽ___i
　　　　　　　　　　　　ｌ　　来来信者　　ｌ👀

来来亭松崎店はD系に囲まれた円の中心に出店した大馬鹿者

源次郎のけにじろうこの前食べたけど、明らかに野菜の量が減ってて萎えた

立地最高じゃんあそこ
別に客入ってんじゃないの？

松崎の来来亭オープン当初は、十八、あんまるもあったな。東区はレベルが高くいずれにしても強敵揃い。

新潟の土民根性が出たスレだなｗ
三咲屋が完全スルーされててワロタ

三咲屋（東区）と真玄（江南区）はウナギの寝床みたいな細長い店内で
若いアルバイトに冷たい目線で監視されながら無音の寂しい空間で食べるところがよく似ている

>>568

今日昼に武蔵笹口で辛味噌マーボー麺食べてきたけどホントに美味いでした
ひき肉も多いし辛さもちょうどいいしチャーシュー一枚ついてたしｗ
教えてくれてありがとうでした！

来来亭は白根もだけど閑散としとるよ。
混むのはお昼時だけ。
対して滋魂はいつも客がいる感じ。
店の広さもあるだろうけどさ。

>>625
笹口武蔵の辛味噌マーボー麺はひき肉たっぷりで本当に美味い
でも本当に辛い
他の店の辛いラーメンとは全く違う味と辛さ、他では味わえない
とにかく辛い、だけど美味い
なぜか冬限定で通年やってない
あと中盛ができないので、大盛だと量多いね

>>626
白根は夜23時頃によく行くけど、深夜は混んでる
トラック運転手や飲み客多いな

松崎の来来亭オープン当初は、十八、あんまるもあったな。東区はレベルが高くいずれにしても強敵揃い。

北区が不毛過ぎる

>>629
秋葉区に比べりゃマシ

北区は和トだけ認める

勝鬨は味落ちたっぽい？満月はイミフな出店ラッシュだしカヌチャ東光肉ばかは全く好みでないし居心地悪い。丼麺屋三郎は閉店してもうた

まさに不毛の地

和ﾄはまぁ悪くないけど頻繁に通うような好みではないんだよなぁ
ぶっちゃけると北区にインスパイア系が欲しい

>>618
ダイキンのぴちょんくんに見えた

北区は全体的に街が地味だし美味しい飲食店が少ない
自然と東区や亀田や新発田の店に足が向く

武蔵の辛味噌麻婆は美味いよな

>>629
松浜では井村屋とはや川が無くなったのが痛かった

>>631
勝鬨は普通にのろしにすりゃよかったのにな
近くに競合店ないし勝ち抜けただろう

北区、黄金ってまだ存在してんの？
２０年くらい前に話題になったよね

満月ってどっかの系列店？

D系は隣の県の有名店の名前をパクる悪癖をやめてくれないかな

山形県の有名なラーメン店「満月」
http://www.sakata-mangetsu.com/

山形県の有名なラーメン店「だるまや」
http://daluma.jp/
http://www.yamagata-bussan.co.jp/SHOP/B029.html

満月の満の字って存在しない漢字だよな
わざとか知らんがバカっぽい

>>636
15年程前、松浜で美味いラーメンが食えると人に連れて行かれた事がある
詳細不明　記憶もあいまい　ただ昔松浜で美味いラーメンを食った記憶だけが残っている
空港の前を通り阿賀野川を渡り程なく直進したのち左折
すると視界が一気に開け　一直線の下り坂を何百mか下り続ける　下り切ったら左手側にある雑貨屋だったか駄菓子屋だったような気がする
店にはヨボヨボの婆ちゃんが一人　注文を終えるとその婆ちゃんがラーメンを作り始め持って来てくれた
店名は最初から知らないし店の場所もはっきり覚えてない　でも今でもたまにフッと思い出して食べたくなるんだよな
今となっては、その婆ちゃんはいないんだろうけど

トップが変わったからグループの方針も変わったんじゃないか？

>>641
調べてみたけどいちおう存在はしているようだぞ。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11125238011
http://hatsuseno.blog.fc2.com/blog-entry-647.html

ただ一般的ではないその漢字をなぜ使ったのかは謎だな。

よく分からないのでＤ系と離脱組を教えて欲しい

素人さんは発言を控えて頂けないかな

>>642
パチンコ屋の椅子が置いてある店か
何年か前に閉店したそうだ

だるまやグループの店員って、月の手取りが10万に満たないそうじゃん
しかも残業代無しで毎日超過勤務を強いられるとか
ラーメン屋業界黒過ぎワロタ〜〜よ〜ワロタ

>>627
>>635
今日行ってきたぞ。
アホみたいに辛いｗ
同じ味噌でもオロチョンは濃厚などろっとした魚介スープだったが、
辛味噌麻婆麺はかなりさらっとした味噌スープだった。
通常の辛味噌ラーメンよりも、麻婆麺のほうが明らかに美味いな。
ひき肉多いのはありがたい。
レンゲとは別に穴あきレンゲもあったから、ひき肉全部すくって食べることができた。
つーかスープ全部飲んでしまったｗ
かなり辛いが、スープ美味いな。
900円というのが高めだが、ハッピーパスで餃子付けたらまあ妥当な値段かな。

三宝グループの全トロ麻婆麺旨そうだな

しば犬が宣伝してたハッピーパスのから揚げ目当てで白根来来亭に９時頃行ったが
客が一人もいなかったので駐車場一回りスルーして出てきたわ

騒動前に独立系も含めてまとめようぜ
訂正・補足頼む

【D系】
だるまや
万人家
武蔵
吉相
一兆
我聞
孔明
大舎厘
武吉兆
一本槍
萬人
弁慶

【独立系】
いっとうや
しゃがら
のりダー

【離脱系】
ふじの
吉風
たまる屋
八起
ジョー
しょうじ
燈花

>>652
乙乙

>>652
弁慶はかなり前に潰れたぞ。
D系離脱して、来月から跡地に離脱組の満月がオープンするｗ

>>639
満月は、上越・柏崎と下越で運営会社違うみたいだな。
昔の一兆みたいな感じで経営分離しているようだが。

>>655
詳しくありがとう！

ついでに「萬人」についてｗ

【D系】
萬人（ばんど）　→　閉店

【独立系】
萬人（まんにん）　→　現存

新潟D系ラーメンの独立とか離脱とかの歴史は、横浜家系ラーメンの歴史に似ている

弁慶跡地にまた満月出来るのかよ
古町満月は高いのにまずくて再訪してねえわ
武蔵パクりなのに高くて味ダメなのはきついな

今日は万人家でがっつりＧ麺食ってきた
>>445によると新大前は再値上げしたそうだが、紫竹山は前と値段変わらなかったわ
美味かったからいいんだが、さすがに1000円超えると高いなー

>>657
下は「万人家」のことか？
固有名詞なんだから文字は正確にな。

万人家とまんにんは別物だろ
まんにんは武蔵修業で独立した店で、10年くらい前の当時の武蔵平打ち麺の店

万人家は俺が今日食ってきたＧ麺やってる店

ばんどは潰れて一兆黒崎店になってる

ちなみに万人家独立が石黒と砦
万人家パクりが砦

空と大空はどこに入るの？
独立系？

そういえば、石黒も変な漢字使ってるよねｗ
魚へんに「干」を2つ書いたやつ。

孔明のメニュー表テイストとたまる屋のメニュー表テイストがまったく同じで、
同一の広告会社使ってるねｗ

>>652
乙
でも次は横に並べてくれ

ズレて見づらいだけだわたわけ

D系の独立系とか離脱系って何が違うんだ？
どっちもグループを離れたんだろ？
同じじゃないの？

独立は暖簾分けって感じじゃね
「だるま屋で修行して独立しました」

離脱は完全に決別
「だるま屋クソだから俺が新しい店作るわ」

梟　和玄　和ト　空　大空　力　一本気　我駆　ダルマ食堂　丸　DOINGOIN→中田製作所　鯛あたり

まだまだあるだろ

なるほど…
暖簾分けか

>>642
松浜中学前にあった井村屋って店。
10年程前に火事で終了。

その後亜流として三郎で松浜ラーメンとして復刻？

松浜住人としていうが、井村屋と三郎は別物

元をたどるとＤ系関係ばっかなんだな
似たような味が多いはずだ

北区めおと食堂に時間内で食べれば無料ってのがあるんだな。確か麺５玉分だったような？
貼り紙がたくさん飾られており成功者多数だった
ところで新発田のドライブイン豊山ジャンボラーメン完食無料はまだやってるの？

>>669
梟と和玄もそうなのか

>>663
元々D系プロデュースなだけで最初からD系じゃない

一本気と侍元もＤ出身者

今日は凄く天気がいいな
毎日曇り空で気分が滅入るけどやっぱ晴れると気分がよい

前に長野南部に行ったけど晴れ間が多くて羨ましかった

たしかに気分いいな。
今日はよく休む中央区の美味い店に行って美味しかったよ。

雨ふっとるが

ラジオや雑誌に店を紹介してもらうのと、テレビに紹介してもらうのを一緒に考えてる店主は少し頭を冷やしたほうがいいね。
どこの店もスタッフ不足と駐車場不足なのに、なんでパニック必至のテレビになんて出るの？
常連客しばらく行かないっしょ？メディア戦略は雑誌とラジオだけで十分だよ

>>680
どこのことか知らんがお前一人の為の店じゃないだろう
新規呼び込むことで新たな常連を囲おうとしてるんだよ
常連を名乗るならその辺察して暫く控えればいい

店がどんな宣伝してその結果逆に困ろうがその店の勝手ｗ
頭冷したほうがいいとか何様のつもりなんだかｗ

常連だけ大切にすんならラジオと雑誌もやめた方いんじゃねw

テレビに紹介された事で馬鹿な客が我が家の車庫横に止める事数回
お前らみたいなモラルの無い客がいる以上、テレビに出るべきではなかろう
おれ以上に隣のじいさんが激怒しとる

>>673みたいな貧乏豚ってキチガイしかいないのか？

排気カスが正気を語るなｗ

昼に食べた辛辛魚でまだ胃が熱い

辛辛魚店でしか食ったことないけど、カップ麺も美味いらしいな

>>647　>>671
うおおおおお、貴重な情報ありがとう
早速「井村屋」でぐぐってみたら14年前の火事で閉店
7年前に亀田で「松浜ラーメン奥二郎」で復活
当時、亀田の今の大舎厘の場所に奥二郎ができた時　このスレでも幾度となく話題には上がってたので名前だけは覚えている
その原型があの井村屋とは知らなんだけど
その後は、6年前に現在でも松浜で割烹・仕出しなどをやっている「和風レストラン奥二郎」の敷地内に移転　しかし一昨年の夏に「丼麺屋三郎」にリニューアルするも一年前には遂に力尽きての閉店っぽいね

迷走感ハンパないのはちょっと残念だけど
店の名前すら知らなかったのにこれだけの情報にありつけたのにはホント感謝感謝だわ

>>652をまとめなおしてみたぞ。まだ間違いや追加がありそうだが、こんな感じになるのか？

【D系】だるまや、万人家、武蔵、吉相、一兆、我聞、孔明、大舎厘、武吉兆、一本槍、ダルマ食堂
【独立系】いっとうや・まっくうしゃ、しゃがら・肉ばか、空・大空、のりダー、萬人、麺五郎、侍元、一本気、梟、和玄、和ト、力、我駆、丸、中田製作所、鯛あたり
【離脱系】ふじの、吉風、たまる屋、八起、ジョー、しょうじ、燈花、満月、石黒、砦

>>690
中田製作所はGOIN GOINからの独立でだるまは関係無いような。
ジョーと橙花は時期的に独立系じゃね？

>>690
あとスレ違いかもしれないけど長岡の武者気もおそらく独立系かと。

随分前に畳んじゃったけど、吉相プロデュースだったか姉妹店だったかの触れ込みで駅前に「濱家」ってのがあった　短命だったけど

>>691
中田さんは元々Dの人だったんじゃ？
そっから独立してGOIN→中田製作所の流れでしょ

>>692
それ言われつると「ぶしや」ってどうだったっけ

>>693
確か濱来た開店合わせて出したんだったかな?

>>694
なるほど。
そういうことならGOINと中田は併記するべきなのでは。

>>695
今「ぬるい」見てきたｗ
あのサイト、今と違ってあの頃は光り輝いていたからな
各店舗の記事にオープン日が記載されてたよ

濱来た　　　　2004年2月26日
濱や　　　　　 2004年11月25日
とうせんや　　2004年12月27日

残念！けっこうズレてたｗｗｗ

>>693
濱家は吉相プロデュースなだけで、実際の会社は空・大空と同じD系とは関係ないラーメン店じゃないのかな？そんな記憶あるが。
濱家の前にあった琴平はD系のうどん屋だったな。
あとは去年までは大戸屋2店舗はD系店舗だった。
今は笹口潰れて、イオンは直営店に切り替わった。


今日は白根来来亭に行ってきたが、しばのブログと違って12時台は外に並んだぞ。あいつは客いない店内撮影してたけど、開店一番乗りで客いないと書いてるだけのような。
コロッケ定食美味かったわ。

あと昨日の人たちが指摘してたけど、萬人＝まんにんも独立系だよ。
萬人＝ばんどは去年潰れた。

それと、我駆・鯛あたり・麺五郎・丸は離脱組だよ。武者気も。

>>698
今まで、「吉相プロデュース＝吉相内での直系」とか勝手に思い込んでたけど違うのか
コンサルティング的なテコ入れを受けた完全外部系ってケースもあるって事か

あと、大戸屋も笹口なくなってイオン継続までは知っていたけど
大戸屋自体と縁切りになってるとまでは知らんかった

凄い詳しいくせに、最後は来来亭のコロッケ定食が美味しかったとかチョイダサで締めてるあたりが　とっても素敵ですや〜ん　イヤ〜ン（笑）

>>697
ホントだ結構ズレてる
BSNで開店までを追ったのを見た記憶があったが根本的に違う店だったか

来来亭はお昼時、それもほんの一時だけ人が集まる。それ以外はガラガラのイメージ。

>>696
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

麺五郎は離脱系だったんだね。
D系からの流れだと知らずに食ってた店がけっこうあったww
確か青山製麺もD系じゃなかったっけ？

>>704
麺五郎はだるまやから離脱したものの、なんか雇われ店長みたいな感じだな
しかも店長変わって最初の頃の独立した人は見かけなくなったわ
今もいるのだろうか
駅前が夜〜朝、竹尾が昼のみで、1人の店長が両方やってる感じ
味もまずいし、あれで客いんのかね
駅前は時間帯のせいか、飲み客さえいない時があって客いないけど

青山製麺は今もだるまやグループだな

しゃがら系列のばやしは独立組に入るな

来来亭はもっぱら白根ばかりだが、白根は22時以降は混んでるな
昼は12時〜14時は結構混んでる
コロッケ定食は食べたことねえな
俺はもっぱらチャーシューメンが多いが、昨日23時前に入ったら8割埋まってた
若い人多いな

ラーメンOGKAWA暫く出てないけど、今年中には亀田に立地目処つけて再開するってよ
荻川で呑んでたが店主とは開業当初からの付き合いだから個人的に信じたいわ

今日は上越へ仕事だったので、上越イオンの中のフードコートのラーメン食ったんだが
台湾まぜそば美味かったなあ
マッチョの台湾まぜそば美味くないのに高かったからひどいな
加茂のしんと上越のフードコートの台湾まぜそば美味かったぞ

来月の新店は、金助食堂支店・とらまる・満月安田支店の3つだな
久しぶりに離脱組以外と思ったが、飛龍の系列店かよ、とらまる

いっその事OGKAWAは荻川に出てほしいな
秋葉区にラーメン屋増えてほしい

　 　　　 　　 　＿＿＿_
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　 ｷﾘｯ　来来亭白根は激混み
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
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　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
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は？無意味で的外れな煽りだね 馬鹿じゃねーの？有名なAAぼくちゃんも使ってみたかったんでちゅかー？死ねよ糞ボケ

ID:QFjfEamaはなんで行きなり切れてるんだろう…

>>676
侍元は正月にクッソマズい叉焼出されてから行かなくなった。
味もしみ込んでいなければ冷たい。
単なる湯通しした肉。
ここの店は売り上げ重視で味に関するこだわりがないんだな…と。
チャーシューメン頼んでチャーシュー一口食べただけで残り残したのは初めてだわ。

>>712

大好きな来来亭が馬鹿にされて
くやしいのうw くやしいのうwww

滋賀県発祥の来来亭は、京都背脂醤油ラーメンますたにのパクリなんだよな

来来亭は本当にそんなに客がいるか？
確かにオープンの時は激混みだったけど、今は閑散としてるぞ。

俺は昼飯時の松崎店しか知らないけど、毎回並びが出る勢いよ
ほかの時間は客いないのか知らんが、しつこくネガキャンする必要あるか？
俺含めて好きな奴もいるんだから、それはそれでいいだろうに

ID:PmsiGIQO
この人が雑誌の人かな？

ラーメンでそんな熱くなるなよ〜貧乏臭さが滲み出るぞ〜

Ｄでない味の美味いラーメンは新潟市だと何処になる？県外の名店修業組の店で食べたいんだけどやっぱりお〜やですか？個人的に好みと差があっただけに他にイイトコかありませんか？

>>0721
新発田の陽気は？

ああ、市内か

しばいぬのレビューひでえな、味玉の形とか難癖にもほどがあるわ

D系ってだるまや系の意味だったのか W
DQN系とか土方系とかそういう量優先派のラーメンの意味だと思ってたわ w

>>708
麺マッチョはまぜそばと台湾まぜそばと二種類あって間違えやすい。
全く別物なのに名前やメニューでの位置等で混同しやすい。
マッチョのメニューをデザインしたやつはかなり頭悪い。
1　麺のタイプを最初にいろいろ書いて
2　無料トッピング、ライス
3　有料トッピング　いくらいくら
4　サイドメニュー
と展開すればスッキリするのに、
全オーダータイプを全部のせてるからわかりにくいぞ。

味玉は少しだけ切り込みを入れて手で割ってるのかな
そうすると包丁が汚れないで済む
そして白身の部分が黄身で汚れないので綺麗
昔、タコ糸かなんかで切ってるのを見たことがあるが・・・

古町の俺とんもどこかの系列？

>>726
大空は糸で切ってるよ

仕事ないしラーメン屋でもやろうかな
見た目が二郎で味はそこそこで値ごろなら来るんだろおまえら豚どもは

味玉とかいって外側が超うっすら茶色いだけのゆで卵の店ってあるよね

>>729
二郎信者は味にうるさいぞ
量が多いから旨くないと食えないからな

>>714
侍元はチャーシューが異常にしょっぱいか味しみてないかのどっちかだな
厚いチャーシューであの適当さはキツイからチャーシューメンは頼まない

>>729
コスパよければそこそこ流行るんじゃね？
量が少ないといわれる店で流行ってる店って
あんまないよね

しょっぱくて残したのが侍元のチャーシュー
臭くて残すの店は何店か有るけど

新潟で潰れた二郎系ってある？

ラーメン二郎の模倣店が続々閉店　店主激白「二郎は並ぶのに、なぜうちは閑古鳥」
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1424396331/

>>735
真っ先に思い浮かぶのがありますやん
伝説の「三代目富士」が・・・

おいっと

勝鬨の前にやってたとこは酷かったな
不味くて量も微妙店員不在
素人が見た目だけ真似してもダメだという典型だった

同じ大学の会社首になるような知恵遅れが、知り合いに唆されて二郎系の店開くために二郎に弟子入りしに行った
客として食ってから頼めと言われてそうしたら、不味くて吐いて弟子入りも断られてワロタw

今日は繁屋がラーメン390円だぞ！

繁屋、昼前に通りかかったら外に７、８人並んでたわ
行列の外から冷静に見る機会がほとんどなかったんで目からウロコだったが、
行列してる人って意外におばさんが多いのな

繁屋駐車場無いよね？
それにしては頑張ってる印象
近くの明石庵潰れたよね

うん、繁屋は駐車場はない
無理矢理車で来る奴は多分、玉三郎に違法駐車だろうな

それはともかく、外から見ただけだとわからんが、入ってみると７割くらい席埋まってることが多い

はんやいってくる！

黒いコートきてメガネのやついたら俺だから

俺も夜行ってくる
ダウン着た闇金ウシジマくん風の男見たら俺だから声かけてや

パンツ一丁でマッチョ増し増し！コールしてるのが俺だから

鶏はコラーゲン多いから
オバサンが多くて当たり前だよ
お肌ツルツルになるぞ
ハピパのクーポン無くても３９０円でよいそうだ

>>745
ぜってぇ誰も声かけねえだろ馬鹿

滋魂満車、来来亭ガラガラでした

流れもなんも読まず、特定の店を下げるだけの書き込みをする……これが工作員か

新潟市に限らず中越上越でも構わないんで県外修業のＵターンの方の店を是非とも教えて下さいませ

とにかくＤの味に飽きてしまいました。新発田の天理ラーメン屋は４５分かけて行ったのに２回フラれてもう諦めました

相原・D・廣氏「残業代や休みが欲しいか…？欲しけりゃくれてやる…」
　　　　　　　　 「働けぇい！！この世の全てを週末に置いてきた！！」

ありったけーのー辞表ー
かきあーつーめー

通常時のハピパはつまんないなぁ

下げるってか来来亭がガラガラなのは事実だろ

西区のなおじII号でつくってくれていたおじさん
今も後継の赤なおじにいるの?
あのおじさん好きだったんだが、今どこかな

>>755
赤なおじには居ない

「かーちゃん腹減った。メシはぁ？」
「有り合わせでいい？」
「腹減ってるから何でもいいよ。とにかく早くメシ！」
「じゃぁヤキメシにするかね・・・」


こんな感じ

ああっ、もうダメッ！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出るナリっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャ！ バババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコツゥゥ！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥ！！！ウンコツ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！
いやぁぁっ！当職こんなにいっぱいウンチ出してるナリｨゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出りゅっナリ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、ナリお願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥゥ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もう当職ダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！当職、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥゥゥゥゥ！

Weekの５００円クーポン使って、なおじ本店で鶏なおじろう食べてきた。
鶏パイタンで臭みがないと書いてあったが、かなり獣味強い。自分は獣系の風味好きだから許容範囲だが、苦手な人はつらいかも。
野菜は誌面の写真より多かった。チャーシュー２種はかなり薄い。
太い麺は腰あって嫌いじゃないが、スープにはもう少し細いか柔い方が合うかもしれない。

力士並みに太ってるな(´･ω･｀)

>>706
たった今白根で食って来たばかりなんだが、0時までやってて23時30分頃でも満席に近かったわ。
なんかよく分からん店だなー。
20時頃はガラガラなのに、本当に閉店前に行くと混んでるんだな。
あのあたりだとさんぽうは時間帯で閉まってて、幸楽苑はまだやってたけど、来来亭がなぜか混んでたわ。
今日はあそこのこってり好きなんで、こってりのちゃーしゅー乗せにした。
しかし客1人もいないと思ったが、週末だからだろうか？
23時台であんなに混む店は白根のラーメン店じゃ珍しいな。
松崎は行ったこともないから、閉店前だとガラガラかもな。

>>760←誤爆失礼しました○┓ﾍﾟｺﾘ

白根の来来亭は真昼と深夜に集中的に混む変な店だからな
昼前と夕飯時に時間ずらして行くと誰もいないのに
深夜は代行頼む人多かったわ
あそこ飲み客結構いるな
しかも若いグループ
サイゼリアで飲まないのかよw

>>763
確かに若い人たちが5人くらいで座敷で飲んでたな。
あとはカウンターに夫婦やらカップルやら友人同士やら、1人客と2人客でほぼ満席だった。
座敷は1つ空いてただけ。
カウンターも飲んでる人多かったが、ラーメン食わずにつまみ主体で食ってるんだろうか。
つまみ美味そうだったが、車じゃ代行ないと飲めねえや。

来来亭うぜーから本スレで宣伝してろや

http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1389454583/

>>761
深夜に幸楽苑が空いていて来来亭が混んでいるのは、
ラーメンもさることながらサイドメニューの差が大きいと思う。
幸楽苑なんて餃子とチャーシューぐらいしかないでしょ。

>>765
オマエが出て行け

>>761
あとサイゼリアに関しては23時までしかやっていないし、
〆にパスタ食べようって言う人はあまりいない。

飲酒が捗るな

でも、松崎の来来亭は深夜もガラガラだし

麺マッチョ　4度め
生刻みニンニクどっさりの麺
辛いのもさることながら
体に効きすぎて2日くらい体調が悪い。
食べ終わる頃には後悔してるんだが
また行きたくなるんだよなー
客層も変わってる
若い男女ペア若い男女グループ若い女グループ
いかにも東区のアフロヘアー男、60前後の男女ペア、
ファミリー、お昼食べに来た子連れの妻のグループ
日本語ペラペラの黒人がひとりカウンターで携帯で誰かに文句垂れてる、
ここ目指して来た風のラヲタ男・・・
繁盛してる

あそこは東区の誘蛾灯

そんな事になっているのか…

松崎、白根、三条。
どこの来来亭が最初に潰れるか楽しみだ

お前来来亭に彼女でも寝取られたのかよｗ

>>774
最初にくっくっくって言ってほしかったなあ

せっかく誘致した来来亭をそう簡単には潰さん

脱サラして安易な気持ちでラーメン屋なんかするもんじゃねえぞ
ちょっと美味しくてもダメ、ボリュームあってもダメ、場所よくてもダメ、安くてもダメ、ネットに出鱈目情報流されてダメ、物価高なのに価格に転嫁できずダメ、頭のおかしなブロガーいるからダメ

乗り越えなきゃいかんハードルが山ほどあるで

>>778
大繁盛店を目指すというなら別だが
「食っていける、従業員を養っていける」程度の儲けでいいなら
それ全てをクリアする必要はなくね？

サラリーマンなら月給手取で１５万〜３０万くらい貰えっけど、個人経営の店なんてラーメン屋に限らず２０万の利益はなかなか出せんよ

仲間なんて日中バイトして夜居酒屋経営しとるで

今日はどこのラーメンを食べに行こうか朝から楽しみでｗ
月１の楽しみなのさｗ
東区で量が多くてこってりな気分

>>781
量が多い→大盛り、特盛りにすればいいとしてこってり、ってだけで考えると
東区は選択肢が色々ありそう
D系やD派生系だけでも片手はあるんじゃね？ｗ

俺は関屋の方に用事があって夕飯はその近辺にする予定
あっちにはあまり行かないからどこに行こうか迷い中ｗ

古町の大分系ラーメンを食べに行こうと思ってたのに、
今日のお昼は予約のみってどういうことだ？

小千谷市の勝龍ってマジで意味わかってこんなことやってんの？
http://nr8.up.n.seesaa.net/nr8/image/nr8-2015-02-20T143A573A53-3-thumbnail2.JPG?d=a2

ラーメン屋の恥、新潟県の恥、日本の恥
食べに行く人も持ち上げるメディアも少しは考えた方がいい店だなぁ

>>784
中指ｗｗｗｗｗアウトー！！

>>783
大分系？どこや？

>>786
俺のとんこつラーメンっていう新店

お前のとんこつラーメンなど食わなくて良い

>>788
お前に食わせるタンメンはねぇ！

>>783
さっき行って来たけど、予約オンリーで昼だめだった。
訳分からん。
夜17時からどうぞってことだった。
日曜日はやってないし、平日営業だけみたい。
そこで食えなかったから、これから別のところに出かけて食べてくる。
天気もいいしな。
熊本ラーメンかと思ったら、大分修業のラーメンだそうだ。

だ・・・大分

>>788
アルファベットだったからあれだけど、ここって昔の田から屋だったよな。
うたごえ喫茶とかいろいろ土曜日やってるから、予約＝実質土曜日昼の営業はしないってことなのかも。
日曜祝日休みだし、実質的には土曜日昼・日曜日全日は休みなんだろうね。

食べログで　新潟→ラーメン
で表示される店は上から順不動だが課金店ｗ

勝手に→[PR] 近くのお店
で表示されてるのは100%課金店ｗｗ


尚ランキングは課金店を除くと真実に近づく模様（笑

ネットやらに頼りすぎずに好きなラーメンを食べるのが幸せだとおもふ

食べログはネットヤクザじゃん
悪評ばっか書き込みまくって、何とかしたいなら金払えって店に迫ったことで話題になってたし、本質は変わってないでしょ

所詮一般ユーザー頼みだから店舗情報とかいい加減すぎる
あとピンぼけとかガラケーで撮った極小の写真投稿してる奴は消えろ

777 ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 2015/02/21(土) 07:52:52.97 ID:I927FHq9

せっかく誘致した来来亭をそう簡単には潰さん

>>797
潰さんって結局2ちゃんでステマ以外にできることないのかよw

不自然な来来亭の宣伝書き込みはこいつの仕業か。
「誘致」ってことは雑誌かなんか？

>>792
店名変わっとらんぞ
ラーメン提供するようになったのか
ハピパや新潟情報で新店オープン紹介したのに
新規の客が行ってみたら予約だけちゅうのは
不親切だと思うわ

とんこつの新店ならドットコムでもレポ載っとるで
正式名称は多分「俺のとんこつラーメンtakaraya」かと
暇なんでステマするわ

まずは古町7にある店の概観
https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10613122_1601993926721875_4066520738160814798_n.jpg?oh=b3d367a617bcad42769d771f6f3147f7&oe=5556A1D6

肝心のラーメン
白濁した豚骨にマー油がかかってて見た目的にはモロ俺好み　もちろん替え玉有り　半ライス無料
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/10930528_496102720528448_6915570326117256856_n.jpg?oh=a06a98768d9a140992c38bffc1f8027b&oe=55483995&__gda__=1431119900_25f660a3a91d854e2195dabefb870cbe
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/10940631_494978620640858_5907824652535439729_n.jpg?oh=ae12f60bdff359b0c0191e6a813e330b&oe=55880850&__gda__=1431359720_3a225d15f345b97bfef3515509157309

店のツイート
白根ポークや無農薬野菜など新潟県内産にこだわっていきたいそうだ
https://www.facebook.com/orenotonkotu

何がツイートだよフェイスブックじゃねえか
俺はアホか！恥ずかしいわいｗｗｗ

博多人情はどうも合わないから一回行ってみるかな

今東京だが、前にここの前のほうのスレでおすすめしてもらった豚骨系に行ってみたわ

沼袋の無鉄砲と経堂の夢亀
前者はひたすらに濃い豚骨で、後者はマイルドなのにコクのあるシチューみたいなスープ
どっちも新潟にはないタイプでおもしろいな
新潟も味のバリエーションがもうちょい広がるといいよなぁ
明日はホテルとってる大塚の一燈行ってみる予定だ

>>804
無鉄砲ってそんなに濃いの？
望月家や碧空麺舖よりも濃厚なら興味あるな
新潟だと濃厚豚骨は難しいのかな

>>806
ドロッドロよ
それでいて塩分控えめ。高菜とか紅ショウガで調整する
俺は挙げてくれた二店舗に行ったことがないから比べられないが、心の準備をして行ってなお「うわ濃！」と思うくらいの濃さだったよ

新潟市内にその手の店がないってことは濃い豚スープは、少なくとも市民性にそぐわないのかも
こうなると二郎ができたとしても意外に流行らないかもねぇ

>>784
そこで食って元気もらえますなんてほざく糞ブロガーもいるんだぜ

無鉄砲は新潟じゃ無理
なんだこのくっせえドロドロしたラーメンて言われるのがオチ

>>806
なるほどねー東京はラーメンの選択肢が多いから羨ましい
東京のラーメンは二郎の目黒で一回食べただけだ

>>808
やっぱりそうなるのかな
おじさんやじいさん連中からすればこんなもん食べられるかってなりそうだもんな
新大付近なら学生に受け入れられるかな

無鉄砲行ったことある
行列してたわ
博多豚骨系？はあんまり好きじゃないけど普通に美味かった

>>806

俺も大坂で無鉄砲食べたけど美味いよね
無料の辛し高菜がまたいけるよねー

地元じゃない、よそのやつの自演ステマ　乙
アフォか
濃いとんこつなら猪やがある

>>801
まずはそのペラッペラなハムみたいなチャーシューをなんとかしろ
出店はそれからだ

会社の健康診断の時期なのでラーメン屋は控えよう
自宅で煮野菜肉てんこ盛りの自作ラーメンで我慢する

一風堂もあのミルクが入ってるみたいなスープや具のショボさが
変わらない限り行ってもしょうがない。
インスタントラーメン屋と名乗れよwww

このまえ夜遅くに竹尾おもだかに久しぶりに行ってみたけど
一段とスープが白濁してた。
色だけ見るときんしゃい亭のスープみたいだわ。
味は変わらずアッサリで美味いけど。

大空の肉が不味くなってる
インスパイア系でまともに食えるのはG麺だけになってしまった

>>816
通し営業だしスープが多少変わっても仕方ないのでは。美味しかったようで何よりですわ

無鉄砲好きなやつには一乗寺の極鶏にも行って欲しい

無鉄砲とか鬼金棒とか新潟にないタイプのラーメン屋来て欲しいけどな

ああっ、もうダメッ！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出るナリっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャ！ バババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコツゥゥ！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥ！！！ウンコツ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！
いやぁぁっ！当職こんなにいっぱいウンチ出してるナリｨゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出りゅっナリ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、ナリお願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥゥ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もう当職ダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！当職、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコツゥゥゥゥゥゥゥゥゥ！

>>809下
天一ですら薄めるスープくれだのわめいてる奴がいるからな

レスの流れ見ても、新潟だと濃厚豚骨難しそうだなぁ
俺はラヲタだから多様性とか超濃厚さとかを求めるけど、新潟人の好きな味とはまたズレがあるよな
D系の味というのは、思った以上に新潟人の好みのどストライクなんだな
あと、インスパイアの味がなんでああなのかって疑問にも、ちょっと答が見いだせた気がする

>>755
なおじ本店しかなかった頃の殺伐とした厨房内にいたおじさんは今どこにいるんだろ？

意外と味だけじゃなくて作ってるおじさん、お兄さんのファンもいるからね w

思いつくところでは
三吉　信濃町店のおじさん
猪や　のアンチャン
イエローは味は好きじゃないがお兄さんの物腰は好き
ラ麺のりダーの店主
いっとうやの店主
天心坊のスタッフたち
今は亡き　広来飯店　学校町店店主　ギター教室の発表会で弾いていたのを
見かけた w
滋魂のひとりでがんばって作ってる店主
高田のあごすけの店主
小千谷の勝龍の研修生特訓店主

ってこのまえのおすすめ店とほぼ同じだな・・・

>>823
ラヲタだから多様性とか超濃厚を求める…

超濃厚はラヲタだからって皆が皆求めてないんだが…

二郎好きそうだなこいつ

ID:k6xc0rfO
こいつね
要は豚ってこと

>>820

お主、やるな！鬼金棒うまいよねー
あの山椒が効いた辛味はなかなか無いしヤングコーンもｗ

ラーメンに酢を入れて食う奴、ラー油を入れて食う奴、コショウをたっぷり振りかけて食う奴、色々いるよな
自分には酢とかラー油とか嫌いだから、うーん…って思うが、人それぞれだよな
自分だってすりおろしニンニク入れたラーメンとか好きだし
自分が一番美味いと思うやり方で食おうっていうんだから悪くないと思う
そうだろ？
基本は出されたラーメンだけど、味を確かめてそこから卓上調味料で自分好みにってのが普通だろ？
出されたラーメンは店主が試行錯誤の果てに到達したものだから、そこに手を加えるなんて言語道断だ！っておっさんにニンニクをたっぷり入れてるのを注意されて傷付いたんだけど、どう思う？

店名が入ってない書き込みはいつものアレだとまず疑う

文面からしてたぶんアレだろうけど
調べればアレだということが解かるが調べる気にもならん

昨夜行った居酒屋店主、ワンコインランチを激しく批判しとったわい

さらに禿豚禿豚言うもんだから誰かと聞いたらキャタヤマの事らったＷ


さて今日の昼は日曜定番のさんぽう亭でビール餃子おつまみメンマからのネギ辛味噌コースやな

さっきTenyみたけど誠は近所に出前してるのか

ヒグマラーメン初めて行ったんだけど
大盛りがバカデカイ器であれ好評なのか？
1.5玉に対して3玉くらいはいる器だから
無駄にスープ多い
麺もトッピングも器のなかで散らばってなんだかなあ
どこの店舗もこの器なの？

新潟一番見てたけど
結構知らない店あったな

新潟一番は無名店ばっか扱うから全部知ってたら凄いわ

>>825
金太郎おじさんを追加で頼む

潤UNIVが最終日だからかすごい混んでる！

潤ユニブ最終日に行く奴って････
頭の悪さが異次元の世界Ｗ

まぁ潤ユニブの店頭看板の価格も剥がれ落ち、最近になってようやく７００円と表記された。時すでに遅しらて！
だらしない店はダメ

ヒグマの大きい丼は好き
スープなんて飲み干さなきゃいいし見た目でラーメン食ってるわけでもないし
無意味な山盛りで食べにくい二郎インスパイアこそあれ使えよと思う

マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな？

お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。

旨そうじゃない？どこかで提案してみようかな？

ここに書かずに提案しろ
そしたらさっさと死ね

>>843
実はもう某店の店主には提案済みなのです！

パス5枚しか使わんかった
週一食うかどうかだとこんなもんだな

麺の刺身は東京の凪とかにあったな

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蕎麦かっけの中華麺バージョンにしたらええじゃろう

>>842
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%9D%E3%81%B0

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　 し、　　|　 ￣＼__／￣　|　　、／　
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蕎麦露に中華麺なら山形の天童辺りにたくさんある、というか日本中にある

トナリのタンカラ・タンギョウをパクった、あの潤UNIVもあっという間に閉店だったな
本日、閉店
お疲れ

焦って読むと潤HIVに見えるな

潤UNIVは一度行っただけで終わったな
トナリはタンメンもから揚げも美味かったのに、潤UNIVのタンメンは似てるだけで美味しくなかった
生姜がすでにくたくたになってたし、から揚げが美味しくない
見た目からしてトナリのから揚げと違ってて、しかして値段は同じくらいに高いという
やはりパクっただけでは客は来ないのだろう

昼はマッチョで食って来たが、天気のいい日曜日昼にもかかわらず、客は2割くらいしかいなかった
台湾まぜそばにしたが、風天と違いとても飽きる味
200gしかないので量も少ないし、提供までにかなり時間がかかった
後から注文してた客のラーメンがどんどん出てきたから、マッチョの台湾まぜそばは相当時間かかるようだ
量少なくて896円、相当高い印象だった
最初の3口くらいまでだな、その後は大して美味いものじゃなかったわ
風天のまぜそばには勝てないな

唐揚げセットといえばダルマ食堂も良い
でも三個セットは重すぎるので二個セット設定して欲しいなぁ

>>854
マッチョなら俺も昨日行ったよ　昼の3時過ぎかな
カウンター席ほぼ満席　テーブルに2組　小上がりに1組　全体的には7割の入りだった
その割りに駐車場は半分位しか埋まってなかった　珍しい・・・こういう事もあるんだな

何かと叩かれまくりのマッチョだけど、俺は結構好きでカレーラーメンが無性に食べたくなる時がある
相変わらずトッピの盛具合が　ブレまくりなのがお茶目なマッチョ
いつもは「カラメちょい増し」にしてるんだけど、昨日は初めて「カラメ普通」で注文してみた
にも関わらず　昨日のが今までで一番味が濃くてしょっぱ過ぎだった
あと、スープ自体が最初から温めだったのもチッって思ったが　昨日のはマッチョ好きの俺でも流石に勘弁してくれって思った

ラーメンの付け合せって結局白米しかないという結論に達した
餃子とか唐揚げなんて嘘だよな

マッチョは日曜日とか晴れた日のお昼とかいうイメージじゃないお店
冬平日の雨の夜8〜10時半ていうイメージ

晴れた日のお昼にはまっくうしゃとかふくすけ　という感じ
日曜日は万代の共進軒のタンメン

西区の天心坊は唐揚げおいしくて二個セット設定もある
ここの濃厚みそラーメンは甘くてうまいぞ
バターも入れるといい

>>856
駐車場、マッチョの裏には10箇所くらいスペースがあるんだが、
そこに止まってる車は全部従業員のだったようだ
従業員は7人くらいいた
マッチョの表の駐車場には車が2台しか止まっていなくて、店内には客が5人しかいなかった
5人だから、ひょっとしたら2割もいないのかもしれない
カウンター1人、テーブル2人ずつだった
駐車場の車は裏にあんだけスペースあってもほとんど従業員が占拠してて、なんか意味あんのかな

マッチョのカレーラーメンは臭くて一度食べてもう頼むことはないな
隣の人が食べてるだけで嫌になる
それと今は通し営業で深夜1時までやってるけど、
夜は野菜調整でよくちょい増しまでしか注文できないことがある

まぜそばも台湾まぜそばも口に合わない
マッチョはつけ麺だけがまだ食べられるかな

>>860
な〜んか辛口で文句ばっかに見えつつも、何気に通いまくってるからこそ言えてる印象
お見それ致しやたｗ
ひょっとして出来の悪い子ほど可愛いって思っちゃうタイプ？？

>>861
開店時から昨日で4回食ったよ
グループで食いに行くから、4回ともいくつか頼んで全メニュー分け合って食った
その中でつけ麺だけが600g100円で安くてまだ食えるって感じ
台湾まぜそばは昨日初めて食ったけど、風天のまぜそばのほうが遥かに美味いな
特盛20円だし

俺は竹尾に住んでるんで、近所なんだけど、1人じゃマッチョは食いに行かないな
休みの日に話題性で食ったことない友人と写真のために行く感じ
昨日は昆布酢は出し忘れてたし、店員さんも台湾まぜそばの注文率低いみたい
オープン時からいる女性店員だったのに

俺1人ならマッチョはスルーして竹尾のおもだかやか武吉庁で毎回食ってるよ

昨日、古町の豚骨の新店が話題になってたよな
ドットコムでは、その店の読者投稿のレポが5日前からあったせいか知らんが　今日ドットコム自身のレポが早速上がってたわ

ちなみに野菜がちょい増しまでしか出来ないってのは、夜になると毎回外に張り紙が貼ってある
昼はさすがに野菜調整ないみたいだった

あと全メニューとか書いたが、肉岩石とかそういうやつは食ったことないわ
ラーメン、つけめん、まぜそば、醤油・味噌・カレーの各種だな

ﾃﾆｲのラーメン特集？どこのお店が出た？みてないから知らないが HPみればわかる？

【肉岩石】
ハピパ仕様の期間限定ラーメン　重量4kg超の6500円のラーメン
ハピパ使えば半額になります(6500→3250
それでも俺はいらんｗｗｗｗ

俺十分の一で足りるわ

肉の量１キロで普段２０００円、半額１０００円、
だったらまだそれ目当てに足を運ぶ人はいただろう
４キロはドン引き
深夜１時までってのは時間ギリギリに行っても食べれるのか？
ラストオーダー２３時半とか言わないよな

マッチョってエアコン止まってるんだわ
糞寒いからつけ麺やまぜそばは温まらないんでコート着て寒さ防いでる状態
窓の結露がやばい

夏は夏でエアコン全快なのにまったく涼しくない
エアコン全快なのに窓開けまくってて外からの風が涼しいという訳わからん店だった

寒いから今の時期くらいエアコン付けてくれや
節約しなくていいくらい儲かってるんだろ？

>>840
ごめん。何言いたいのかわからない。

そういや今日もエアコン付いてなかったな
天気は昼間良かったが、寒かったわ
店員は厚着してたし、店内でも俺もコート着てたな
なんで寒いんだろうと思って店内見たらエアコン閉じてて動いてなかった
節電とかのレベルじゃないだろうと思ったが
店の構造的にエアコン使うと天井の高さと空気循環でエアコン代高いのかな？
だるまや2、iena時代はエアコン効いてて全然暑さや寒さを感じなかったが

深夜は特に寒かった
車にコート取りに行ったよ室内寒すぎる

ラーメンたのむとマッチョのスープかなりぬるいんだわ
つけ麺やまぜそばみたいにすぐ冷めて油固まったりはさすがにしないけどさ
ラーメンぬるすぎ
室内寒いからきついわ

節約でチャレンジャー行って関本製麺の生ラーメン
アゴだしあっさり醤油２人前約200円食った
見た目も味も滋魂の超絶煮干しっぽくて良かったんでステマさせてもらう
ただし死ぬほどしょっぺえのも同じｗ

マッチョの店内は何か・・・
突然の災害で偶然閉じ込められた人々同士が片寄せ合って・・・
みたいな、パニック映画の俳優に自分がなったみたいなフインキがあるよな w

山小屋に突然閉じ込められて、みたいな
なんでおれはこんなところにいるんだろう?みたいな

何か非日常性があるんだよ
楽しいというか

で、また行きたくなる

TeNY 2015/02/22(日) 11:40 新潟一番サンデープラス
湯気が恋しいこの冬にたまらないラーメン特集！
しかも、全店舗オープンして半年以内の新顔ばかりを揃えました。

よう、いしかわ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
このツラで必死にコピペしてんのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://i.imgur.com/Xt4jk3e.jpg

シャツinwww

>>854
相変わらずにんにくは辛くてまずいやつだった？

古町の豚骨新店が気になる
濃さがどの程度なのか

takaraya開店した次の日に行ったけど個人的にはミハマヤときんしゃいの中間みたいな味
よく言えばオーソドックスな豚骨ラーメンだけど逆に言えばフードコートっぽさが多少あるかな
豚は感じるけど特に濃いわけじゃないし麺も普通の中太麺
一つ良いところあげるとしたらチャーシューが割とおいしかったかな

田から屋（俺のとんこつラーメンtakaraya）って新店なのかw

見た目は焦がしニンニク油の黒マー油を使った九州・熊本ラーメンだけど
勝手に新潟の風土に合わせてアレンジしてる時点でアウトっぽい

なるほどありがとうございます
黒マー油は某店が焦げ臭いだけの旨味が全く無い代物だったので苦手になった

柿ポリフェノールで画像を見る限りではけっこう太そうな多加水っぽいな
無尽蔵の麺と同じような麺かな
もうちょっと九州っぽい麺にしてほしいな
せめて、選べるようにしてほしい

今日、家の山の間伐に行ったら道沿いの林に興味深いモミジを見つけた
最初は誰かが猩々とか野村でも植えたのか？とか思ったけど
よく見ると枝の一部だけこんな色で他は普通のモミジだったのでカメラに撮ってみた
これが俗にいう枝変わりなんだろうか？
とりあえずアップしてみる
http://i.imgur.com/i2QsdTK.jpg　（フラッシュなし）
http://i.imgur.com/K0wlzp8.jpg　（手前が色づいて、奥が色づいてない）
http://i.imgur.com/KBL7Wu7.jpg　（葉のアップ）
http://i.imgur.com/P3KXbU0.jpg　（葉のアップ）
場所は新潟県、典型的なヤマモミジだと思われる
木のあるところは林道沿いで北斜面に生えているため日当たりは悪い
日照時間は昼過ぎ（14:00ころ？）から日が当たる感じ

新発田のラーメン魂とらまるが３月３日オープンだよん。天神屋とか製麺屋食堂の会社らしいので味はそれに近い雰囲気か？手前の和玄とくるまやらーめんが人気あるだけに気になる方は早めに行ったほうがいいよ。ころころと閉店する物件だけに期待より不安がつきまとう！？