東京の九州系豚骨ラーメン 7玉目 [転載禁止]©2ch.net

東京または近郊にある九州系豚骨のラーメン屋について情報交換するスレです。

※「**豚骨とは〜」というジャンルとしての定義についてオタク論議を展開されたい方は別スレを立ててください。

前スレ
東京の九州系豚骨ラーメン 6玉目
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1411823169/

都内住みなら御天、赤坂秀ちゃん、御徒町よねちゃん
このループだね

元祖久留米らーめん　福ヤ
どうなの？

浅草のいのうえ
中野の豚野郎
食べた方いませんか？

>>3
草馬だよ

福ヤは最近あんまり臭くないことが多い
新橋のくるめやの方がいいかも

>>4
いのうえいくなら
うりんぼオススメ

ごたるで豚骨ラーメンの食べ納めしてきた

美味しかったです

福十八の追加情報たのむ！ 店は本郷だけなの？
駿河台の旧福のれんは福十八じゃないみたい…
神田小川町の旧福のれん→旧由○は現在何屋さん？
赤のれん･福のれん･由○･福十八･かまどや、複雑

>>7
うりんぼ美味そう！
ありがとう

日本のヨハネストンキン

浅草にいのうえって2つあるんだよな

うりんぼは高菜食べてしまったんですか？でお馴染みの某店のスープと少し似てる

>>9
福十八は本郷だけじゃないかな？

元々福のれんは西麻布赤のれんのチェーン展開みたいな位置づけの店だった
今は福のれんを名乗ってる店はもうない
ほとんどが由◯になった
しかし過去の福のれんに近いのは都内の赤のれんかもしれん
由◯は麺が変わったし味も変わったと思う

このスレに何度か出没する人によれば飯田橋の赤のれん麺徳だけが旧福のれんの味を守っているそうな

しかし俺は飯田橋も他の赤のれんとの違いは分からなかった

東京の赤のれんもうまいよ
でも福岡の赤のれんシリーズとは豚臭が決定的に違うというのが俺の認識であるが
飯田橋推しの人とは意見が食い違った

福岡の赤のれんは臭くて濃くて最高だと思っている

都内でも福岡でも臭い店と臭くない店がある
おれは臭いのが好きだが臭くない豚骨もまた好きだ
だが、臭いという理由で淘汰されて行くのはとても残念だ
どっちもあればいいのに

都内だと臭い店の多くはなんでんかんでんの流れを汲んでいる

ごたるも
なんでんかんでん>御天>白天>ごたる
という流れだよ

俺も一風堂みたいな洗練されたラーメンも好きだし、ハカテンみたいな牛乳ジャンク豚骨も好きだ

でも臭い店にも生き残ってほしい

>>13
ありがとう
福のれんがなくなったあとの赤のれん系列の都内の惨状は至極残念
福十八は、福のれんの生中半額セールに近いスタイルを守ってるみたいだが…

替え玉無料フェアみたいなのはもはや望むべくもないのだろうか…

という以前に、「喪前は漏れであり、漏れは喪前である」（我ながら至言w）
表層では見解対立していても、深層ではきっと相通じているはずだ
この微妙な空気は、漏れと喪前にしか分からない新宿二丁目な空気

しかし、だ！

繰り返しになるが、旧天神･現大名の赤のれんと麻布の味の違いは存在しない
あえて言うならば、旧福のれんと大名の赤のれんのスープはほとんど同じだ
仮に違いがあるとすれば、それは、店の雰囲気･街の雰囲気･自らの気持ち

>>13
機会があれば、八重洲かまどやに行ってラーメン食べてみてくれ
旧福のれんの味を継承してるのは、飯田橋よりむしろ八重洲かもしれん
まだ店が残ってるかは分からないが、少なくとも2010年には現存していたw

>>15
なんだお前だったのか？
元気か？

たぶんここまで話してあの臭いの話で食い違うのなら俺とお前の鼻の構造が違うとしか思えんが、あれから福岡の節っちゃんは臭いんだ
これは勘違いとか雰囲気ではない
確実に臭い

八重洲は豚がんちゃん時代に行ったことがあるが久しく行ってないから機会があれば試してみるよ
サンクス

書き損じた すみません

あれから福岡の節っちゃんに行く機会があったが、やっぱり臭かったのだ

博多天神の辛し高菜で、チャーハン美味しいかな？

辛し高菜 マイブーム

>>19
どう転んでも美味しそうだよね

でもあの高菜って持ち帰りできるの？

セブンイレブンかニチレイの冷凍チャーハンでやったら美味そうだな

昔、おみやげにあった。

汐留の呑龍ってどうですか？
御天に近い感じ？飲めるラーメン屋っぽい感じかな

呑竜は程よく臭くて旨いよ
ある意味都内でも一番スタンダードな福岡のラーメンに近い

御天よりはずっと薄いし臭みも弱い

>>4
おれはうりんぼよりいのうえの方がお勧め　麺がちょっと太目で久留米っぽい
観音裏（千束）にはいのうえの久留米専門店もあるよ

長浜ラーメン屋のお冷ポットの中にたまにレモン入ってる時あるけど、あれやめて欲しい。どうせラーメン屋の食材なんか中国産だろうから、あのレモンの皮にどんだけの農薬入ってるかわかってるんかな？まさに農薬絞り出してるお冷だろ？
だから俺はそういう時はいったんコップの水を床にすてて、なんか口に合わないので普通の水道水くださいって店員に言ってるけどね

麺が一番細いのは長浜？＞博多＞久留米って感じなの？
そうめんくらい細い麺をバリカタで食べるのが好き

博多天神は、長浜と製麺箱に。

俺的には博多天神の麺でもまだ太いんだよなぁ

御天 力丸 あたりが一番細いな

じゃんがらも最近ほっそい麺に変わったな
一風堂も白丸だとかなり細い
赤丸は以前は少し太い別の麺を使っていたが今はどうなんだろ？

今度御天に彼女を連れて行こうと思ってるんだけど
引かれるかな？

>>31
ないわ

せめて白熱灯の店にしろ

>>31
いきなり御天はリスクが高いかもなw
まずは田中商店あたりで試してみたら？

桂家も細い

太麺で美味しい店ってないのかな？

>>33
田中商店は行った！ダイバーシティの
美味しいって言ってた
臭くない？って聞いたら全然大丈夫って言ってた

あっそ

童貞彼女いない歴＝年齢のおっさんの嫉妬ワロタｗ
ラオタｗ

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>>36
それなら御天いけるんじゃないか？
あの豚草を受け入れてくれるならどんな困難も大丈夫だろう

>>34
間違いだと思うけど桂家（かつらや）は方南町の家系ラーメンで太麺だよ？

桂花は熊本ラーメンで細麺

だが、博多天神の麺でも太いと言う
>>28 にとっては桂花の麺も太い事だろう

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一風堂とかさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だから俺はそういう皿を使う時は一番下の皿を取るようにしている。
なにしろ、これなら他人のツバがかかってる心配はないからね。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 01:05:31.86 ID:yShj4KNv
花月は関係ないけどさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だから俺はそういう皿を使う時は一番下の皿を取るようにしている。
なにしろ、これなら他人のツバがかかってる心配はないからね。

おれが一番上の皿を一番下に入れといてやったから安心しな

田中にも道にも心底がっかりしたが、
人気はあるんだな。

>>35
愚直は？

ググレカスｗｗｗｗｗｗ

>>4
いのうえはたいしたことないよ　店員さんの接客は良かった。

博多ラーメンセンター店員態度悪すぎ

ごてんが好きって奴、具体的にどういうとこが好き？

後店臭くない？豚骨の臭さじゃなくて、洗ってない犬みたいな

御天はやっぱりスープが旨いよ
麺もあの細さは珍しいし旨い
あと高菜もうまい

チャーシューはマズイね

癖が強いから確実に人を選ぶラーメンだよな
でもあれが好きになっちまうとほとんど麻薬的なのだ

店が臭いのは同意
長年蓄積された老廃物がこびりついたような独特な臭いがするよな

博多天神の紅生姜、入れすぎると 取り返しつかないね。

あっそ

>>50
本店に限ってだけど、
スープのコク(塩辛さでなく)
豚頭のクリーミーさ
辛子高菜
麺の細さ硬さ

あとは言わずもがなスープから立ち込める臭いだな
あの臭いが無くなったら魅力がなくなる

>>46
田中は環七時代の頃は本当にニヤけてしまう旨さだったよ
チャーシューももっとデカくてそれが１つの特徴だったんだけどな
今はペラペラのやつになってしまったな

今年食った東京のとんこつ一位は沼袋の「ごたる」だな。
ラーメンももちろん美味いが、チャーシューが絶品だった。

あっそ

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神奈川だけどたまがったが美味いね

あっそうそう

リニューアルした秀ちゃんも良くなったし新橋に出来たくるめやもなかなか良いし両国のガツンも以外と良いな

>>60
横浜住みの俺だけどありえねーｗくそ不味いだろあれ
あれ大分ラーメンだっけ？大分で食べたことは無いけどあれ絶対違うだろｗ
骨を砕いて煮出した感じザラザラドロドロ系豚骨
好きじゃないわ
あれ食うくらいなら電車代払って東京に食いに行くね
てかいつもそうしてるｗ

>>61
秀ちゃん良くなったよなぁ

くるめやの浅草店はスープに匂いが全然ないしチャーシューも透けるようなぺらさで
イマイチだった　スープの味はまあまあだった　場所柄的には万人向けで正解だとは思う

トンキンヒトモドキ

秀ちゃんは、本場九州豚骨が都心でどこまでやれるのか興味あるな

チョウセンヒトモドキ

何処でもそうなんだが
替え玉の丼を、空いているのにも関わらず
下げてくれない店が多い
例えば一蘭
店員の目の前で、いま食べている器に替え玉を移し
替え玉の丼を、テーブルに置いているのに
下げてくれない
空いた器を店員に差し出さないと下げてくれない
何の気配りにも、なっていない
テーブルが、替え玉の器でいっぱい
只でさえ、一蘭のテーブルが狭いのに

↑質キチ
レスしても無駄です

あ

ぼたんって、豚骨ダシは出てるんだが、スープにカエシが全く効いてない
だからいつも、替え玉用タレを最初からブーストして勝手に味調整してる
それでもやはり何かが違う、少なくとも博多にああいうラーメンはないよ

>>57
ごたるいったけど、何が特別なのかｻｯﾊﾟﾘわからんかった。。。
よかったら説明してくれ

>>72
57ではないけど、
ごたるの良さは、臭くないけど豚骨の旨味たっぷりな点だと思う

臭くて美味いは沢山あるけど、臭くなくて美味い、これが案外少ない

>>72
美味い

>>72
「ごたる」はスープも麺もチャーシューもすげー好み。
アレで何も感じないということは、普段同レベルのラーメンを食い慣れてるってこと？
ならば、それは羨ましい。
>>72のオススメを教えてくれないか？

　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ー-.、
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ、:;:ヽ
　　 r‐-、　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:、 ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　、　　　　　　i' |
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　、ヽ、　　　!,ノ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ー~~'"　゛ヾ　: : ::|　　　　　　　　　　イェーイ、店長みてるぅ〜？
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ェェI二エフフ　: : :::ノ~|`T
　　,.ゝ、　　r'""`ヽ、i!　`:、　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!、　 `ヽ、ー、　　 ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---―''"~
　　　ヽ　`'"　　　　 ノ

正月もやってる都内の豚骨ラーメン屋ある？

赤羽の龍麺

旨かったです。

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:5VXqgDE8
http://hissi.org/read.php/ramen/20150102/NVZYcWdERTg.html

ID:O6s9bQ1H
http://hissi.org/read.php/ramen/20150102/TzZzOWJRMUg.html

ID:4iDiHJtm
http://hissi.org/read.php/ramen/20150102/NGlEaUhKdG0.html

ID:nIV0jtwP
http://hissi.org/read.php/ramen/20150102/bklWMGp0d1A.html

五反田近くの博多ばってんラーメン

>>81
が、どうしたの？

龍麺

上手い！

ごたるって名前が変だから行く気にならない。（うまそうじゃない）
てかどんな意味だよごたるって？

>>84
おまえ九州出身じゃないな

地の人間なら分かる

龍麺上手い！

今度彼女と秋葉原でデートして
ちょっと歩いて御徒町のよねちゃんに行く
きっと気に入ってくれると思う

都内の本番博多ラーメン
三店
↓赤のれん
うま馬
やまちゃん

博多近郊裏三店
↓
わ蔵
唐そば
山小屋

九州全域新三店
↓
富士ラーメン
ざぼん
うまかっちゃん

都内の偽物博多ラーメン三店
↓
九州じゃんがら
博多天神
味ごのみ

都内の偽物博多ラーメン裏三店
↓
田中
ぼたん
ごてん

博多天神は偽物感をたのしむ店だから
偽博多とか自慢げに言われると鼻水出るほどうける

赤羽 龍麺上手い！

はかてんより素朴です。

コミケ帰りの深夜、腹ごしらえに最適でした。

>>88
じゃんがらって別に博多謳ってなくね？

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:7z0sfPFB
http://hissi.org/read.php/ramen/20150103/N3owc2ZQRkI.html

今日御天開いてるかな？

例年の感覚だとやっていそうだが？
念のためtelしてみ

せやな

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:T/rta04P
http://hissi.org/read.php/ramen/20150104/VC9ydGEwNFA.html

セシウムまみれトンキン

早く兵役に行け

９９

１００頂くけん

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:ngvjHIb8
http://hissi.org/read.php/ramen/20150104/bmd2akhJYjg.html

>>89
博多天神は博多の屋台をかなり忠実に再現してるだとか妄想吐くやつがいるんだよ
あんな牛乳ソーメンは博多にありませんw

>>91
確かに、正式な店名は「九州じゃんがららぁめん」だな
しかし、九州とは全く無関係なくせして偉そうに「九州」を名乗る不届き者には違いないw

九州の野郎は九州という名称にこだわるよなあ。
うるさいくらいに。

>>103
江戸にこだわる馬鹿よりマシw
都営大江戸線？(爆笑)

牛乳ソウメン(笑)

またこいつか

店行ったことないんだろうな

牛乳ソウメン(笑)

正月横浜に遊びに行ってたまがったって店で食った
美味かったよ替え玉しちゃった

トンキン弁はオカマ言葉w

>>104
大江戸線ってラーメン屋じゃないじゃん。
兵器でジャンルを飛び越えるお前はキチガイ認定！

>>104
他になんか例ある？

牛乳ソウメン(笑)

シバくよ！(笑)

牛乳ソウメン(笑)

はかてん 舐めたら いかんぜよ！(笑)

♪牛乳ソウメン♪不味いソウメンッ

昼に久しぶりに一蘭で食べたらくっそ不味かったわｗ
味の選択を間違えたのかな
味薄め超こってり辛味噌なし青ネギ超カタチャーシューあり
くっそ不味かったｗ

ぼたん、Suicaが使える。

乗り鉄に優しい！(笑)



博多天神、オタクロ〜ドの〆です。冬コミケの買い忘れのあと食べる。

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:14yMnrAb
http://hissi.org/read.php/ramen/20150106/MTR5TW5yQWI.html

はかてん

濃厚スープ、好きです！

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:NwSAJOX+
http://hissi.org/read.php/ramen/20150108/TndTQUpPWCs.html

ヒルナンデスでグッチ裕三が、豆乳＆中華スープの素＆和風だしを混ぜると
家で美味い豚骨スープが作れるってゆってた

うまかっちゃんでいいじゃん

お前ら的にラーメン屋のマナーで有り無しはどの辺まで？

１．大盛り無料の店で大盛り頼んで残した
２．注意書きなしの店でラーメンを食べる前に写真撮ったら注意されたので文句を言った
３．食べたら丼戻して下さいの注意書きがある店だが店員の態度が悪いので戻さず帰った
４．行列の多い店で先に友達に並ばせておいて列に割り込んだ
５．味玉が不味かったのでこっそり床に捨てた

ID:gl34ei1f
http://hissi.org/read.php/ramen/20150111/Z2wzNGVpMWY.html

ハカテンの牛乳スープはあれはあれで旨くなってくる
高菜どっさり入れると良い

池袋東口店が他より旨く感じる
特に味噌うめえ

博多天神の味噌ラーメンってベースは豚骨と同じスープ？

はい

じゃあ美味いだろうな

昔のマンガとかでラーメンの屋台とか見たことあるけどあれって実在してたのかね？虫とか入って衛生的にも問題あるしワザワザ寒い外で食べる意味もわからない。チャチか火力でちゃんとした美味しいスープを作れたのか？なんか嘘っぽく感じる

俺は九州出身でも無いけど、御徒町のよねちゃん好きだわー
臭みの無いクリーミーな東京風九州豚骨ばかりが増えて、俺にはよねちゃんが新鮮で且つ単純に旨いと思った
頑張ってあの地で続けて欲しい

>>129
死ねゴミ虫

御徒町のよねちゃんは臭くないし良い意味で薄くて
地元福岡の本当の豚骨ラーメンの味だよね

大塚 ぼたん

Suica使える。

福のれん時代の替え玉回数券って、由○でも使えますか？

日本のヨハネストンキン

自家製のオニギリくらい持ち込みできる(怒られない)豚骨ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリ弁当で持たせるんだけど自分は豚骨ラーメン好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてたんだけど最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。

>>136
死ね

>>136
離婚されて死ね。

質きち、死ね！はよ死ね！今すぐ死ね！素早く死ね！消え伏せろ！

俺の眼中から消え伏せろ(笑)

過疎スレageるのが日課のクズｗｗｗｗｗ
ID:GEZkNW0w
http://hissi.org/read.php/ramen/20150112/R0Vaa05XMHc.html

由○は、一回食べたな♪

>>133
ぼたんの替え玉またはトッピング無料券
いつの間にか使えなくなったって本当？

>>130
東京の豚骨ラーメンの方が臭いよ
30年以上前に作られたうまかっちゃん
は臭くないのに東京の明星チャルメラ
豚骨は獣臭いしマルチャンのバリトン
はうんこ臭いじゃん

まあ東京は一蘭 一風堂 龍の家
鹿児島天文館が東京進出するまで
獣臭い東京豚骨しか作れなかったから
仕方ないけどね

また壊れたラジオかよ

うまかっちゃん超臭えじゃん

気のせいだよ俺の地元鹿児島の豚骨は
臭い豚骨とは無縁だけど普通に
食べてるから

鹿児島www

そんな事よりどうして東京の明星チャルメラ豚骨やマルチャンのバリトンは
獣臭いんだろう
業務用豚骨だよね？

あれ？お前こないだ佐賀が地元って言ってたよな？
地元いくつあんだよ？それとも別人か？

鹿児島とんこつラーメンなんてあんの？
初めて聞いた。

>>150
もともと九州全土鹿児島と同じ
無色透明の臭くない豚骨ラーメン
だったんだよ

こいつで間違いないよw
佐賀地元って言ってたやつだよw
今度は鹿児島かwww

しかも九州全土同じじゃないよw
適当なことばかり言ってるし、、、
しかもバカ舌すぎるだろw

>>151
>無色透明
はぁ？？？？？？

>>152
>>153
>>154
もうちょっと勉強しようね
そんなの常識だから

無色透明の豚骨スープってｗｗｗ
見てみたいわ！写真頼む！

そんな事よりどうして東京人が作った
明星チャルメラ豚骨やマルチャンのバリトンは獣臭いんだろう
業務用スープだよね？

そんなことより無色透明の豚骨スープの写真頼むよ

>>151
いつ？

>>155
おまえはいつものかまってちゃんじゃん笑
いつもの九州バカにされるとムキになるやつ笑

無色透明な豚骨スープ笑

写真はよ

こいつニュース系の板のラーメンスレでも同じことしてて
毎回ガン無視されてて草生える

無視されるの前提で書き込んでるんだけどやたらと今日釣れるな

嘘や適当がバレたから釣れたとか言ってごまかすw
いつもはもっと興奮して話してるくせにw

毎度こいつのせいで、九州人はバカばかりと言われちゃうんだよなぁ、、、

>>164
おい、写真はよ

ID: k1P2VpAi
本日のキチガイ

こいつは毎回都合悪くなると居なくなっちゃうから！

大塚 ぼたん

電子マネー はやかけんにしました。

ぼたんの電子マネー

nimoca はやかけん SUGOCA

おすすめたい(笑)。

由○食べたい！

ラーメン博物館に名島亭ってのが二月に入るらしいけどどないなもんかね？
ここの住人が好きそうなラーメンなんかな？

うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおっ

だるま

袋麺、うまい！

食べたい！

トンキンヒトモドキ

九州人と名乗る奴はなぜか大概が福岡県人

いつもバカな福岡県人の所為で九州がバカにされてしまい
鹿児島や熊本のヒトは迷惑そうにしているｗ

いつものかまってちゃんは地元が佐賀と言ったり、鹿児島と言ったり。九州人全部バカだと思うが気のせい？w

無色透明な豚骨スープの写真まだかなぁ

豚骨スープは、乳化させなければ基本的に無色透明だがな…
無色透明の豚骨スープに醤油ベースのタレを加えた店も多い
そういう店が東京でメジャーなのか流行ってるのかは知らん

乳化させないトンコツスープって、是非見てみたいので、
写真を載せてください！

>>180
料理したことないだろ
恥ずかしい奴だな

>>182
すみません…
君と同じくオナニーしかしたことないです…

>>182
いやいや、無知なのはお前だわ
面倒なのでいちいち説明しない
豚ガラ買ってきて煮込んでみろ

鶏ガラ煮込んでも無色透明にはなりませんよwww

>>185
鶏ガラ？
老眼か？

乳化なんかしかくてもすぐ濁るわ
クソ無知がイメージで語ってんじゃねえよ

豚ガラなら煮込んだら無色透明になります？？

久々のメーランだな…
どれﾊﾌﾊﾌ、ｸﾁｬｸﾁｬﾍﾞﾛﾍﾞﾛﾇﾁｬ〜ｯ、ｽﾞﾙｯｸﾞﾁｬﾇﾁｬﾇﾁｬ…ん？何かｸｻｯ、くっさ〜…って俺の口臭か…ﾊﾌﾊﾌ、ﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬｽﾞﾙｽﾞﾙ〜くさっﾈﾁｬくさっﾊﾌﾊﾌくさっﾍﾞﾛﾍﾞﾛくさっ…メーラン喰うのも苦労するもんなんだな…
ついでにﾄﾞﾋﾟｭｯ…
気持ちヨカ〜。あへあへ

無色透明の意味もわからんのかな笑

豚骨スープは、乳化させなければ基本的に無色透明だがな…(ｷﾘｯ

「しかくても」w、禿げワロタwww
つーか素人はすっこんでろ

ほんとに馬鹿にされてる点はそこじゃないんだけどね
鹿児島やらそれがメジャーなのかやら

>>191
お前、都内でメイン流通する白濁豚骨しか食ったことないだろ？
いのなかのかわずはこれだからどうしようもないばかなんだよな

>>193
鹿児島はマイナー
六本木ざぼんですらマイナーだった

>>194
井の中の蛙。

>>194
だからさ、料理したことないだろ？
なにが基本的にだよボンクラ
白濁させない方がよっぽど大変だっつの

>>194
透明って単語の意味わかる？
わからない？

>>195
ざぼん？マイナーじゃなかったけど…

相変わらず素人の馬鹿しかいねーみたいだなw
通りで、都内の美味い店の話題が皆無な訳だ！

♪残念斬り〜

>>199
ふーん
一蘭よりメジャーだったか？

白濁＝乳化ってあまりにも短絡的というか、
はぁ？何言っちゃってんの？って感じ。
最近「乳化」って単語知ったのかな？

>>202
ふーん
もし違うなら説明してみろよ、暇人w

>>201
時代も流行りもまったく違うように思いますよ。
今では一蘭の方がメジャーらしいですね。

>>203
沸騰させてちょっと煮ればすぐ濁るよバーカ

>>205
爆笑問題(笑)

>>204
少なくとも、六本木ざぼんが流行った時代は知らないが…
つーか、ざぼん全盛期と一蘭出店以降の時間は重なってないしw
さすが素人、簡単に騙されてやがる！

このスレ、相変わらずレベル低すぎ…

>>205
そんな 当たり前 の事を得意気に話して何か得があるのですか？

これで分かったかな九州全土元々
無色透明の豚骨ラーメンだった事
証人が出てますよ

結論

お前らみたいな素人連中は、じゃんがらでぼんしゃんでもありがたくくってなさいなw

じゃ、アディダス！

>>207
それはそんなに力入れなくても良くわかってますよ。西麻布の 赤のれん？とかも流行った気がしますよ。

素人だのプロだの、馬鹿馬鹿しい！
こっちは食うだけだ！
で、無色透明のトンコツスープの写真見せてよ。
ここまで言うなら、証拠写真くらい簡単に出せるだろ？
そして、それを出してる店を実名で教えてよ。
どっちも出来ないなら、もう黙ってろ。

ラーメンに素人やら玄人ってあるんですね。
勉強になりました。
では、涙目逃走お気をつけて下さいね。

>>208
それは無色透明くんに言えよ

豚骨＝白濁？

馬鹿丸出しwww

>>215
アディダスしたんだからもう薬飲んで寝ろ

>>215君は悔しい悔しい1人ぐるぐるパンチに忙しくてオネンネ出来ないそうですよ。

>>216
プーマの間違いだ
すまん

>>217＝>>189
質基地師ね

>>218
まだいらっしゃったんですか？ オネンネする為にオナニーをおすすめします。

>>220
お前は、自身の>>189の恥ずかしい書き込みを徹夜で読み直しとけ

>>221
耐性が備わってないようですね。カルシウムをおすすめします。

>>222
自分で言うなよ基地ｶﾞｲw

>>223
基地ガイって何ですか？

↑
以後放置しますw

基地とか…
もしかして自衛隊の方ですか？
だったら毎日ご苦労様です。

>>225
また今度無色透明の豚骨ラーメンに
ついて説明お願いします
俺嘘つき呼ばわりされてますんで

>>225
>>227
では是非とも無色透明の豚骨ラーメンの写真を載せてくださいませ。
誰もが認められる証拠を確認できましたらもう何も言いません。

玄人様に専門的なご説明をいただきましても理解しかねますので、私共のようなラーメンを食べるだけのズブの素人にでも分かるように鮮明かつ寄りの写真を希望いたします。宜しくお願いいたします。

うぜー流れだな。
横からだけど以下のリンクはっときますよ。

http://www.soupedia.com/natural_soup_stock/tonkotsu/

(　ﾟДﾟ)＜氏ね！

鹿児島云々や無色透明なスープが九州でメジャーを否定する内容じゃんw

腹痛いwwwww

元々九州全土無色透明の豚骨スープ
だったけど沸かし過ぎて濁った豚骨
スープが普及しただけど俺の地元
鹿児島だけじゃなくて宮崎も殆どが
今だに無色透明の豚骨スープだよ

透明な豚骨スープなんて戦後期から東京でも作ってるよｗ
バカじゃねーのｗ　東京ラーメンというのはもともとそういうスープを
醤油ベースのタレで味つけしたもの　豚骨と鶏ガラを合わせて
香味野菜を投入するというのが比率的には多かったんだけどね　
もともと九州全土がそういう透明なスープが主流だったのは
それが東京や横浜から伝わったラーメンの作り方だったからなの

そうだね元々九州豚骨は横浜中華街の
支那そばと長崎中華街のチャンポンを
ヒントに作られてるからね、だから
九州全土が無色透明の豚骨だった訳だ

東京ラーメンが豚骨とかキチガイか
テキトーこいてんじゃねえぞクズが

>>235
そうだね言われてみれば九州豚骨は
戦前からあるからね

だるま

袋麺マイブームです(笑)。

「函館ラーメンは、スープを沸騰させないように煮出していきます。
高くない温度では骨髄からコラーゲンが溶け出しにくく白濁しないのですが、
コクは九州ラーメンほど強くはありません」
ってことは、無色透明スープには九州ラーメンのコクはないってことになるな。
そういう解釈であってるの？
コクのない九州ラーメンって、ダメなんじゃないの？
それに鶏ガラスープだって白湯みたいに白濁してるのもあるよな。
それも煮込み具合の違いか。
なんせおれは「ラーメン素人」なんでね。

>>238
そうそう分かりやすく言うと昭和の
半ばまで九州全土の豚骨ラーメンは
無色透明で長崎チャンポンと支那そば
の中間の味だった見たいだね

ここには厨房と東京コンプレックスの田舎者しかいないようだな…

「東京の九州系豚骨ラーメン」→
「おいどん達は東京がキライでごわす」
にスレタイ変えたらいいのに…

下らない！

だるま、食べたく成りました。

>>239
へ〜え？
昭和30年代の徳島ラーメンは、今の博多ラーメンみたいな
トンコツ白濁だったけどな。
じゃあ、その頃は九州ラーメンの方が劣ってたんだな。

愚かな田舎者共め。
ワッハッハッハッハッ
好きなだけ田舎自慢すればよい。
ぐわっはっはっはっ

牛丼チェーンだとどこも大根おろしトッピングやってるけど意外とラーメン屋だとやってるとこ無いね。あわないのかな？豚骨のこってりラーメンに中和剤として大根おろしトッピングとか合うと思うだけどな？
何よに格下の牛丼屋に出来てることがラーメン屋で出来てないということが一番許せないんだけどね。

ID:qSR8Q3Mc
http://hissi.org/read.php/ramen/20150121/cVNSOFEzTWM.html

>>242
訂正昭和20年代半ばまで

修羅の国トンキン

透明な豚骨はあるよ

鹿児島 のり一
http://s.tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000007/?lid=header_restaurant_detail_photo_list

福岡 来来
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4007/A400702/40036441/dtlphotolst/

決して主流ではないけどね

うま馬も実際に食べるとかなり透明に感じるし、もう無くなってしまったトキハラーメンも結構透明だった

どっちもアッサリながら豚骨臭がして美味かったな

>>248
151 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2015/01/16(金) 15:16:51.16 ID:PTQy5Oll
>>150
もともと九州全土鹿児島と同じ
無色透明の臭くない豚骨ラーメン
だったんだよ

え？「無色透明」じゃないよね？こりゃ黄色透明だわｗ
しかも「豚骨臭」してんだろ？
何ひとつ合致してなくてワロタｗｗｗ

横槍だが…

>>249
誰も完成品のどんぶりのスープの話してないw
お前、寸胴のスープを実際見たことないだろ？
無色透明スープにタレ入れりゃ色は変わるわw

>>249はいつまで恥を晒し続けるのか…
馬鹿の相手はやめて、わ蔵について語れ

東京人は一蘭 一風堂 龍の家
鹿児島天文館が東京進出するまで獣臭い豚骨しか作れなかったからね
わ蔵なんか偽博多東京豚骨の代表だね

無色透明の臭くない豚骨ラーメン

これって完成品のことじゃないの？違うの？俺がバカなの？ねぇ、教えてよ

>>250
横槍じゃないだろw

>>252
もともと九州全土鹿児島と同じ
無色透明の臭くない豚骨ラーメン
だったんだよ

これってお前が言い出したんだよな？佐賀と鹿児島が地元とか言ってるかまってちゃん、なあ？
お前のおかげで横槍くんに上から目線で物申されたじゃねぇか！ふざけんな、カス！

>>150
ざぼんもしらんのか？

>>256

おい、横槍くん！>>253であんたに聞いたんだが…
横槍くんは話の流れとか言葉の意味とか分かってる？

>>257
完成品ではない

スープとタレの区別を勉強し直せ
無色透明スープは寸胴の中にある

よ〜く読んでごらんよ♪
「豚骨ラーメン」って書いてあって、「豚骨スープ」とは書いてないよねｗ

あと、
恥を晒す×
恥を曝す○
大勢の前で恥をかいてないし、自分の不名誉を人に知られた訳でもないからね！
ついでだけど、横槍って名前だよね？

www

名乗ったのかと思ったわｗ
横槍を入れるって言いたかったのかな？
だとしたら、第三者が会話に入ることだからね！
誰とも会話になってなかったから使い方間違えてるよ！

文面をよく読まないで思い込みでいろいろ教えてくれたけど、言葉の意味もよく分かってない上に使い方も間違えてる
まさに恥を曝したのはキミだったねｗｗｗ

あと、上から目線で物言うの悪い癖だよ

顔真っ赤にして逃走してください♪

東京によくある偽博多豚骨の一つ
わ蔵について誰か語って貰えますか

古今東西無職透明スープ
パンパン
水

うぬぬ…いい…見事だ…ｳﾎｯ。関西地区の人間ならば必ずや素敵やんと叫ぶ事であろう。ｿｺｯｿｺｯ…
オチヨ、お前のメーランをすするようなその舌技や、この珍山をもってしても昇天に導かれるか…ｱﾍｱﾍ…
もう辛抱たまらんようだがどうだ？ｳﾍｯ…
あ、出るっ出るっ…
イックゥ〜、ﾄﾞﾋﾟｭｯ…
すまんなオチヨ…。
ムムッ…些か少し取り乱したようだな。
ぐわっはっはっはっ

言葉の誤用は、このスレではどうでもいいよ。
で、九州における「無色透明スープ」は、今もあるし、昔もあった、
トンコツは白濁だけではない、と言う結論でいいのかな？

ダメだよ。
スープの話ももうした。
無色透明のラーメン持ってこいや。

248です

誤解させてしまって申し訳ないがおれは一蘭一風堂かまってちゃんじゃない

臭い豚骨大好き人間だ

あいつの肩を持つ訳ではないが透明な豚骨はあると言うのを言いたかっただけだ

東京でも昔から鶏ガラ同様に豚骨もスープのベースとして使われている

透明な醤油ラーメンでもベースには豚骨を使っている場合も珍しくない

あと248で挙げた店はかなり透明な部類だと思うよ


それが九州全土の昔のスタイルかは知らん

そして臭い店は東京より九州の方が多い

博多、天神、中洲など観光地になってしまった場所では臭くない豚骨が多くなったのも事実

中洲の屋台なんて臭い店は全然なくなってしまった

ナンバーワンのように5年前くらいまでは臭かったのに最近臭いを消してしまった店もある

でも少し観光地を離れると臭い店が圧倒的に多い

そういうラーメンは現地でも「昔ながらの」などと言われたりする

つまり昔は臭い店が主流だったんだろう

東京人は一蘭 一風堂 鹿児島天文館
龍の家が東京進出するまで獣臭い
豚骨しか作れなかった事実が最近
広まってるよ

情報操作があまりにも醜いからね
時にはお灸をすえてやらなきゃダメ
だからね

>>270
そんなことより改行の位置メチャクチャじゃない？

この人ってアタマおかしいの？

>>271
バカ九州人って言われてるよ(笑)

そ、そうなんですね。
(自分で言ってるよ。マジでヤバい人かも…)

>>269
これなんか大嘘にもほどがあるよね
最近は観光客目当てに臭い豚骨が
凄く増えてるよ前は臭い豚骨ラーメン
少なかったんだけど
東京人が作った偽博多豚骨の
わ蔵見たいな腐った匂いのする
ラーメンは流石に少ないけど

>>271
その人はいつものあのバカですよw

>>275
マジでヤバいと思ったので絡まないよう、絡まれないように気をつけますｗ

>>276
了解でーす(笑)

それにしても東京人が作った明星の
チャルメラ豚骨はどうして獣臭いんだろう業務用スープだよね？

ちゃっかり天文館を入れてくるあたりこざかしいが

一風堂の東京進出は1995年
一蘭は2001年
一風堂出身の龍の家は2009年

もっとずっと前から臭くない豚骨は東京に山ほどあったよ

1980年代に流行った環七背脂豚骨系も全然臭くなかった

それ故になんでんかんでんの臭いスープが衝撃的だったのだ

東京の偽博多豚骨 わ蔵の豚が腐った匂いは衝撃的だった

わ蔵は東京では嫌われがちな九州どくじの豚骨臭をまもっている数少ない店のひとつだ

あれこそ東京にはない誇り高き九州の臭いだ

これからも臭いを消さずに頑張って欲しい

わ蔵は東京らしい老舗の獣臭い豚骨
ラーメンの代表作です
話しは変わるけど東京人が作ったマルチャンのバリトンはどうしてうんこ臭いんだろう業務用スープだよね？
うんこ臭いインスタントラーメンは
他にも沢山あるけど解明したいね

バリトンなんて今売ってないしな

臭いインスタントならうまかっちゃん食っとけ
あとはセブンイレブンのだるまカップだ
東京の無臭とは違う九州らしい臭い豚骨がたまらん

東京人が作ったバリトンはうんこ臭いのは有名だけどうんこ臭い豚骨ラーメンは東京ならではだよね
東京人はうんこ臭い豚骨ラーメンが
好きなんだろうね

うんこの臭いの食品が売れるわけないだろ　クソボケ
自分でうんこ食ってみてからものを言え
妄想ばかりほざいているからでたらめなことしか言えなくなるんだよ

バリトンなんて有名じゃないし最近の商品で東京を代表するカップ麺でもないし今は売ってない

寝言もほどほどにしとけ

九州の有名店である魁龍でも食ってからしゃべるんだな

東京で初めて食べたチャンポンはチャルメラチャンポンだったけど獣臭かったね業務用スープなのになんでこんなに獣臭いんだろうと思ったね
一応チャンポンも豚骨だからね
東京人は血抜きや下処理が苦手なんだろうね

チャルメラが臭くてうまかっちゃんが臭くないとか支離滅裂もいい加減にしろよ

うまかっちゃんこそ臭くて旨いんだよ

違うよ明星チャルメラ豚骨やチャルメラチャンポンマルチャンバリトンこそ
臭い豚骨ラーメンの代表作です
俺も東京人が作った豚骨ラーメン食べた時子供ながらに豚骨ってこんなに
うんこ臭いんだって気付いた

おまえの文章w
いつものかまってちゃんなのバレバレだよ？w

>>290
バレちゃいましたか？

お前が言いたい事は分かったから
「東京の偽九州豚骨ラーメン」でも
「チャルメラちゃんぽんを語る」でも
「東京人は下処理が苦手」でも
何でもいいからスレ建てて、そこで大いに語ってくれ

お前が書き込むとスレが荒れて本題が無視されるんだよ

>>292
それは俺も気を付けてるんだけどね
たまにカチンと来るレスがあるから
ついつい書き込んでしまう

おまえは大砲、達磨、魁龍で食ってから物言えよw

東京人は一蘭 一風堂 鹿児島天文館
龍の家が東京進出するまで獣臭い豚骨
しか作れなかったからね

獣臭い千駄ヶ谷ホープ軒が東京人
思い出の東京豚骨の味(笑)

ID: FKs8qE+z
お前専用のスレ立てて、そこに籠ってろ。
邪魔で仕方がない。

「業務用スープ」て言葉に物凄い拘りがおありのようで

>>293
スレ立ててそこでやれって言われてるんだよ？

嫌なら書き込まなきゃいいじゃん

てめーいい加減にしねーと御天でスープだけ飲ますぞ

おごるぞこら

>>299
ここはお前のスレかよ？
キチガイ決定！

同時期に福岡に行く機会があればおれ推しの臭い店でおごってやるぞこのやろう

>>299
他人の書き込みにカチンと来るのは分かるが、お前が書き込むと大半の人がカチンと来るってことも理解しとけよ

バカの一つ覚えみたいにアホな改行で同じことを書き込み、浅はかな知識で能書きをたれ、挙げ句の果てにはウソをつく

お前が嫌いな東京人はもちろん、九州人さえもお前を煙たがっている
そろそろ気付け！人間のクズであることに

ということで
ID: FKs8qE+z
またはこいつと思しき書き込みは総スルーでいきましょう！

スルーするとかいいながら
全然出来ないじゃん

>>304
いまだにスルーかNGIDなどにしてないおまえも、、、

ぼたんのスープって全然タレが効いてないよな
濃厚ではあるが味自体薄い豚骨汁みたいな感じ
東京には、勘違いした豚骨汁ラーメン屋が多い

おらは、気にしてないで♪

カウンターに置いてあるタレ入れりゃいいじゃん

>>309
アレは替え玉用だから効き目薄い
元ダレ（＝カエシ）を薄めたもの

味濃いめでお願いしたらやってくれそうだけどな

電子マネーで食べれる喜び。

駅そばより格上。

ぼたん、JR東日本エレクトニックの営業来たのかな？

ぼたんのライバルは駅そばｗ

今渋谷の一蘭に来てるけど大行列だね

食べたい！

トンキン弁はオカマ言葉w

2ちゃんねる史上最悪の荒らし 朝川の火病っぷりをご覧下さい

2ch史上最悪荒らし　イ ,ン ,フォ .ガ ―. ゴキ.ブ, リ.対策スレ ２
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1420476451/

★150106 jfoods「イ.ン ☆フ .ォ ガ・ ー.ゴ ,キ ブ リ.」コピペ埋め立て荒らし報告
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1420549204/

【気違い荒らし】【インフォガー】3
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1417278640/


181 名前：名無しの報告[] 投稿日：2015/01/19(月) 18:09:36.98 ID:XbHuIM0nO [2/2]
　出回っている石川画像の顔は　病的なネット荒らしだという先入観が無ければ
　　普通の好青年という印象が無いわけでもありませんでした。

　しかし、今日じかに目撃した彼は　先に書いたように本当にみすぼらしい感じで
　　画像の顔を、弛緩させて、しょぼくれさせて、惨めさと貧乏くささをプラスして　なんというか、くすんでいました
　　　でも、画像の彼本人の成れの果てだということは分かりました

186 名前：168[] 投稿日：2015/01/20(火) 00:34:44.34 ID:TdNUn+p80
　>>181　　やっぱりビンゴでしたかｗ　１５分ほどで閉廷したそうですが、
　　出回ってる画像の石川が昨日の裁判に居たと言う事実だけでも大きな成果ですよ
　　　次回ももし行けたら報告待ってます


＞　次は(名古屋簡易裁判所にて)2月18日午前１１時とのことでした
　次は波乱が見られそうな予感　　行きまっせ

21 名前:名無しの報告 [sage] :2015/01/06(火) 22:22:26.33 ID:Hz1vAY6w0
インポガーシャクレペド石川はもう完全にアウトｗ
これだけ荒らして無罪とか無いからｗ
もうGKBR通り越しているだろうけど、ニートで無職だから
捕まっても似たような生活だよなｗ
あ、荒らせなくなるから、ペドには相当痛いかｗｗｗ

22 名前:名無しの報告 [sage] :2015/01/06(火) 23:12:22.33 ID:L4hK+fiD0
コイツ、インターネットで名前を検索かけると、写真含め、とんでもなく沢山出て来るからなぁ
もう、一生まともに働く事出来んだろうな、アルバイトすらｗ
一生生活保護貰って生きてくんじゃないかと
あとは、どこまで墜ちるかだなｗ、絶対に秋葉の加藤みたいな事するんじゃないかと思ってるｗ

26 名前:Mango Mangüé ★ [agete] :2015/01/07(水) 02:18:56.51 ID:???0 BE:249718815-S★(824721)
まだやってるｗ 明日のためにRONINを温存しておこうという回路は持っていないようですｗ
しかしhello鯖が好きなんやろうねｗ

34 名前:名無しの報告 [sage] :2015/01/07(水) 14:39:49.39 ID:hz9Wyt2w0
今年に入ってと言うか、たった３日で●を１７個５０００円くらい焼かれているんだなｗｗ
リアルに馬鹿な奴だｗ、
ホームラン級のバカってインフォガー＝ショタコンホモ石川＝
シャクレペド石川＝アラモード北原の事を言うんだなｗｗ

524 名前:名無しさん [sage] :2015/01/12(月) 10:46:49.97 ID:???
シャクレペドって逮捕されちゃうの？
http://www.freezepage.com/1380131788KJOTCCTZZJ

525 名前:名無しさん [sage] :2015/01/12(月) 14:06:54.36 ID:???
これだけのことを数年に渡ってやり続けてる人間が 法的な罰を受けないってのはおかしいよね

>>269
東京人はこう言う嘘つくから信用出来ないんだよねまるで関西人みたい
観光客がくる迄は博多は臭くない豚骨ラーメンが主流だったけど観光客が来てからまるで博多ラーメンの移動式屋台並に
匂いのするラーメン屋が増えた
一昔前の東京のうんこ臭い豚骨ラーメンよりはましな匂いだけど

毎度のバカなやつ登場w

スルー出来ないじゃん

日本のヨハネストンキン

由⭕の大塚

食べたい！(笑)

東京の九州系豚骨ラーメンって上から
目線のスレだけど東京にある長浜ラーメンの方が臭いからね(笑)

豚骨ひらさわ旨そうだ

>>324
日本語でおk

イミフ

>>324
毎度のあのバカなやつ登場 笑

東京のうんこ臭い長浜ラーメン(笑)

田舎者だなおまえ

北九州にある「むらた亭」ってとこのラーメンが超好きなんだけど、東京でも似たようなラーメンが食べられないもんか。

是非みなさんお知恵を貸してください(´・ω・`)
北九州から出てきて三年経つけど東京のラーメンは口に合わない。。。

大塚

由○とぼたん

迷う。

333

>>331
そんなおまえに通販ホイ

http://www.muratatei.jp

作る手間と日持ちしないと言うデメリットはあるが、この方式の通販は店の味のまんまな場合が多いから試してみたらどうだろう？

「しぇからしか」も通販やってくれねえかなぁ…
仁川なんてそーそー行けねえよ。

せやな

しぇからしかうまいよな！
でも調子のいいときのぼたんで間に合うかな

>>334
もちろん通販もしたことあるww
ただ、これじゃない感があるんだよな。
味云々ではなくて。

>>338
家じゃなくて店で食いたいんだよって事？
気持ちは分かる
昔御天でもお持ち帰りラーメンがあって、店の味そのままで感動したのだが、やはり家で食べる物ではないなと思ったことがある

ごめん、おれはむらた亭で食べたことが無いから他にお勧めできない

今度通販で食べてみるよ

御天のフォンはすごく臭うまかったな
最初ゴミ捨て場かと思ったもんあの匂い、15年前とかの話だけど

東京は一蘭 一風堂が東京進出するまで
獣臭い豚骨しか作れなかったからね

>>338
通販の味はどうだったん？

経堂に一幸舎できたけど行った人おる？

トンキンヒトモドキ

昨日初めてラーメンセンターに行ってきました！美味しかったです！

>>343
一幸舎の創業者は大阪人だからね
臭いよね

博多は豚骨ラーメンって看板なのに
臭くないげんこつスープ使ってる店が
東京や大阪と比べて昔から沢山あるからね

博多モンは東京で博多ラーメン食って、
臭くない
物足りない
って言うのがデフォだろ。
いつから「本場は臭くない」なんて言うようになった？

唐そば＝赤のれん＞一風堂＞天神＞風龍＞一蘭

俺は九州生まれで今東京に住んでるから本場があんまり臭くないって知ってるし
でも好きなのは獣臭い豚骨ラーメンなんだけど
東京で豚骨ラーメン初めて食べて九州に行ったことが無い人には信じ難いんだろうなぁ

東京のとんこつは臭え！
って言う人も、
東京のとんこつは物足りねえ！
って言う人もいてワケワカランわ。
博多で食ったラーメンが特別臭かった訳でも臭くなかった訳でもないし…
東京でも博多でも店による、人による、好みによる。
ってだけなんじゃねえの？
マジでワケワカラン。

>>350
分かる人がいて嬉しいでも最近の博多
は臭い豚骨ラーメン好きな観光客の
為に臭い豚骨ラーメン屋が増えたよね
悲しいねげんこつスープを作る店は今は100店舗もないと思いますよ

全国ラーメンフェス開催中！
http://shop.moshimo.com/moretsushokuhin/

>>351
基本が自分が一番、何でも自分を良く見せたがる
Aと言えばBを持ち出し自分アゲ
Bと言えばAを持ち出し自分アゲ
これが全て

毎度のあなたw
複数アカ使っても、文章から同一人物だとわかってますよw

>>335
「にがわ」？「インチョン」？？

>>356
にがわ
阪神競馬場の最寄駅
マジ辺鄙マジ行きにくいw

>>357
20年以上前に住んでた、インチョンじゃないほうｗ
ちょうど西宮北口と宝塚の中間で、電車で行きづらいところだよねｗ

>>350
わかるｗ
俺もずっと東京で初めて同級生に連れて行かれた御天が獣臭というかゴミ捨て場の生ごみの匂いでびびったもん
すぐ慣れるから我慢しろって言われてなんとか完食
行くたびに匂いが気にならなくなるし不思議なもんだと思った16の夏
一回目から味は良くってすげーダシ出てるなーと感心したもん
都内で獣臭い豚骨ってまだあるのかな？

文章や改行がいつものあのバカwww

>>340
今でも御天はクサウマイよ！
本店の話だけど

>>360
たぶん初めましてやで
ココ来るの2回目だから

福岡の豚骨はくっさくて旨いなあ
東京ではあの豚骨臭は受け入れられないからな
御殿ぼたんがんばれ！

東京や大阪みたいにうんこ臭くない

コンプレックスで臭いが変わるってすごいよな

東京の豚骨や大阪の豚骨は昔から
うんこ臭かったからね

博多の「臭くないとんこつラーメン」を5軒挙げてくれる？
今度仕事で博多に行くから食ってみるよ。

あと東京のウンコ臭いラーメンてのも何軒か挙げて。

>>368
マルチャンのバリトン他にも沢山あったけど忘れた

マジかよ？
インスタントの話だったの…？
え、じゃあ博多の臭くないラーメンってのもインスタントの話なの？
嘘でしょ？

>>368
このバカくんは店名挙げたことないから代わりに挙げてあげよう

福岡の臭くない5店
・一竜
・はかたや
・やまちゃん（中洲屋台）
・おかもと
・ナンバーワン（以前は臭かったけど2年くらい前に臭いが消えた）

他にも最近できた店は臭くないのが多い
それ以外は臭いのがほとんど

東京の臭い店
（ただしうんこ臭くはない）

・御天（やっぱ最強）
・よかろうもん
・田中商店
・ぼたん
・ばりこて

ついでだから福岡の臭い店
・博多大砲
・達磨
・風び
・一幸舎（デイトス以外）
・八っちゃん

その他、ほとんどどこでも臭い

他は千駄ヶ谷の獣臭い明星チャルメラ豚骨また思い出したらレスしますね
>>370

東京は 一蘭 一風堂 鹿児島天文館が
東京進出するまで獣臭い東京しか
作れなかったからね九州が臭くない
豚骨を教えた

>>371
おーありがと！
臭い方も行ってみたいな。
メモったよ。楽しみだ。

ただ、田中商店も臭い方なのか…
ちょっと基準が違うかもだが制覇してみるわ。

東京は一蘭 一風堂 鹿児島天文館が
東京進出するまで獣臭い豚骨や
うんこ臭い豚骨だらけだったけど
九州人が東京の臭い豚骨の匂いに
耐えられず臭くない豚骨の造り方教えてあげた

>>371
その福岡の臭い豚骨ラーメン５店舗の
創業者は九州以外の人じゃん
捏造乙

一風堂の東京進出は1995年

臭くない豚骨の経堂英は1994年

臭くない博多天神は1991年頃

全然臭くない屯ちんは1992年

一蘭に至っては東京進出2001年で東京のラーメンに全く影響を与えてない

今はもう潰れたけど環七と新青梅街道
の交差点にあった豚骨は九州じゃ
ありえない位の獣臭い匂いがしたね
さすが獣臭い豚骨の第一人者東京

>>377
博多天神の創業者は福岡の一族だよ

>>379
もういいよ
はい
おつかれ

東京は築地ふくちゃん 天文館が東京進出するまで獣臭い豚骨しか作れなかったからね

やっと少し調べてきたのか
おつw

福岡県人バカだｗ

一風堂一蘭が進出するまで説は自ら否定した訳ね

おk！

いつものバカは知識ないからねw

後藤さん関連サイト。ご冥福をお祈りします。

http://shop.moshimo.com/moretsushokuhin/
http://shop.moshimo.com/degidegi/
http://shop.moshimo.com/betweenthesheets/

桂花は臭くないトンコツだよね？

御天本店で軽く飲んでラーメンこってり針金＆辛子高菜替え玉喰ってきた俺が来ましたよっと
ぐだぐだ言わずにお気に入りの店に食べに行けよ？

いいなー本店は行ったことない

御天まじ最高

代々木の店もうまい時は本店と変わらないよ

御殿、くさいだけでうまくない。。。

セシウムまみれトンキン

龍の家美味しい

白ごまをスプーンで入れさせない店は基本的にダメな店

じゃあ博多の店はもれなくダメだな

明日雪積もると思って休み取ったワイが長年の課題店である無鉄砲来襲するでｗｗｗｗ
つきましては他に中野周辺で豚骨ラーメン連食予定なんでお勧め教えてくれくれ。
自分がリストアップしたのは　ごたる、御天、ばりこてかな。他のお勧めあったら教えてちょ。

かためこってりネギ多めやぎゃははははははははあはははｈ

>>396
浜田山の一歩
駅からすげー遠いけど

>>398
マジでうまいのん？そうは見えないけど

>>396
ごたる

>>396
博多ラーメンセンター

>>396
御天は外せない

>>396
一風堂

>>399
美味い。
ラーメンも美味いがネギがやたら美味い。
福岡のなんとかネギって、名前忘れたけど。
何度か行ったが、昼がオススメ。

俺は東京人だけど九州豚骨の一蘭を
パクってる康竜をはじめ沢山の東京豚骨がパクりまくってごめんなさい
東京人は九州豚骨をパクらないと
うんこ臭い豚骨しか作れないんです
私の事は嫌いでも東京人を嫌いにならないで下さい

今中野から帰宅。無鉄砲はこってりで頼んだけど半端無いな。大阪でもこってりで食ってるけど中野程では無いわ。
しかしうまかった！最高や無鉄砲！！！！！！！！！
その後連食するつもりやったけど2軒目のごたるで大量に残してしまったｗｗｗｗｗｗｗｗｗごめんよ店長ちゃんｗ
もう連食はやめます。

>>404
近いうち行くわさんくす

あーあとなぁ東京ストリート歩いてると
こっち見る→上から下に目線を落とす→ニヤニヤする
これやめれ　思い込みとかやないで明らかにこれやっとる男も女も　死ね

>>408
すいません東京人は関東4000万の人口もいるのにノーベル賞受賞者０人なんでパクりしかとりえがないんですよ
朝鮮人の末裔ですからね
同じ東京人として恥ずかしい

しっかし新宿あたりは中国とか朝鮮人ばかりやな
日本人みたいな顔してるけどしゃべる言葉は朝鮮語か中国語乗っ取られるで

俺の豚骨ツートップ、無鉄砲とごたるがある沼袋住民はいいね！！

沼袋まで片道１時間掛けて、食いに行ってるｗ

トンキン弁はオカマ言葉w

>>405
何このゴミ？

ラーメン屋に調味料やライスの持ち込みはいけないと思うけど、箸やレンゲを持ち込むのはNGなのかな？これは店側には迷惑かからないから良いと思うだがどうかな？
あと、この辺で自分の好きなドンブリを持ち込んでそこにラーメン作ってくれる寛大な店ないかな？

↑質キチ

　　　　　　　　　　　ハゲ委員長
　　　　　　　　　　　　　 　,,..,,_
　　　　　　　　　　 ,. -''"´　 　 ｀ﾞ''-､
　　　　　　　　 　,."　　　　　　　　　｀ヽ 　　
　　　　　　　　　 l　　　　　　　　　　　 l
　　　　　　　　　 l__　､､､_ ｝ ｛ _､､､　__.l 　　
　　　　　　　　｛l〈 ヽ., --）-（-=- _ノ　〉!} 　
　　　　　　　　 ヾ|　 　￣ﾉ　　￣　　　|ｼ
　　　　　　　　　 l 　　　(､{,___,},.)　　　l
　　　　　　　　 　 l＼ 　　｀ニ´　　／:l　　次どうぞ
　　　　　　　　　　ヽ 　／ ー　＼ 　 /
　　　　　　　　　　　＼　　 　　　　／
　　　　　　　　　_,,.-‐_ノ '-====-'ヽ ｀''ｰ-､
　　　　　　r‐''" 　 ./　 i＼／ 　/ 　 　/　　ヽ
　　　　　 / 　　　 /　　 | /;;;ヽ､ l ヽ ／　　　}
　　　　　ﾉ　|　　　＞ 　 |' }::｛　ﾉ　　　＼　　 ハ
　　　　 { ヽ |　　 {　　　 |　l:::l /　　 ｏ　/　　/ |
　　　　/　ヽ|　　 l 　　　 |ﾉ:::::{　　　　/ .　　ﾉ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|＼
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日本のヨハネストンキン

ぬぅ…今日もメーラン評価であるか…ｳﾋ。
何ィ？今日はタンメンとな？ よかろう…
ﾊﾌﾊﾌ…ｽﾞﾁｬｯﾍﾞﾛﾍﾞﾛﾇﾁｬｰｯｸﾁｬｸﾁｬ…くさっくっさ〜。
ワシの口臭と相まって実に見事な味に仕上げたな主人！あんたはエライっ！
ムムッ、ちと軽々しかったようだ…アイムソーリーとくればヒゲソーリーとか言わないもんねっ。
さて、オチヨのタンポンでも堪能するかな？
何何ィ〜？もうアレは上がったとな？あっへ〜

京王線柴崎駅から徒歩５分くらいのところにある秀華っていう店のとんこつラーメン食ってみ
御天本店並みに美味いから
あんな臭くないけどな

明らかに文面からしてジジイ
センス無し老害乙

あっ>>418あてね

>>419
こりゃいいこと聞いた
メモメモ

明日横浜行くんだけどおすすめないかな

>>423
それは横浜スレで聞けよ

うっせーハゲｗｗｗｗｗ

>>423
たまがった

哲麺はどうなんだい!?

横浜は残念な店も多いからなぁ
好みにもよるし店選びは素人には難しい

たまがった行ってくる！
哲麺は閉店したっぽいけど

たまがった美味しかった
スープは煮出しまくったちょっとザラつくくらいのコラーゲンを感じる濃厚スープ
ドロドロしてる訳でもなくて臭みもほとんど無くいい感じ大分ラーメンはこんな感じなのかな？
麺はもっと細い方が好みだなぁ
ハリガネ替え玉でニンニク紅ショウガいれて美味しく完食
近くの吉村家にしようか迷ったけど行列の多さに断念
一風堂にも行列ができててワロタ

調べたら神奈川じゃねーか

出てけ

>>431
でもさあ　東京に限定しないで関東でって範囲広げればさらにおいしいとんこつラーメンが発掘される可能性はあるよね。
事実神奈川の相模原あたりでは鈴木ラーメン店とか老舗の博多一番とかあるし。関東までエリア広げれば千葉とか埼玉その他にも
おいしい豚骨ラーメンあると思うんだよね。スレタイ変更しようや。

>>432
なら新スレ立てればいいじゃん
賛同者はついてくだろうよ

はよ

>>433
ワイはスレたてられんのよ

たまがったはたいしてうまくないけどｗ

>>434
なら黙れとしか言い様がないな

>>436
ん？自分は出来ないから提案という形で控えめに書き込んだけど？
何で黙らなあかんの？

>>437
スレ立てられない奴に提案する権利はないから

だいたい東京だからって何でそんなに偉そうなの？
放射能まみれなくせにｗ　おまえらろくな死に方せんぞざまーみろぎゃははははは

>>438
何やゴミ死ね

>>439
偉そうの意味がわからん
ただの単純な住み分けの話だろうに
なんで周りがお前個人の行動範囲に合わせてルール変えてくれると思ってんだ
頭弱すぎるだろ

>>441
お前とは話をする気はない消えろ

>>442
神奈川スレで立ててくれる人募集しておいで、社会不適合者さん

最後におめこぼしや。関東までエリア広げれば普通に分母増えるし。正直神奈川だけじゃ話にならんのよ。
千葉とか埼玉とか北関東にもうまい店あるんちゃうん？それが知りたいだけ。でもスレは立てられない以上。

おれ神奈川民だけど哲麺はカップラだし鈴木はパクリ商売上手いだけの店だからこの話終了

スレチ乙

神奈川千葉埼玉くらいなら別にいいよ

そう言えば瀬谷のくわんくわんてまだあるのかな？

>>447
あるよ。土日は昼営業もやってるで

錦糸町に美味しいお店ない？

よかろうもん
ガツン

>>449
フィリピンバプ

>>449
一蘭

>>449
一竜

>>447
今行って来た安定のうまさ

>>451>>452>>453
秋葉原も行くから少し歩いて御徒町のよねちゃんにするわ

>>454
スレチ乙

うわあああああああああああああ、２５２５の言うとおりじゃねえかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

関東のラーメン屋の情報 ttp://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1423746855/　2015/02/12(木)
>
> 関東の一都六県のラーメン屋の情報のスレッドです
>
> このスレで扱う話題はとんこつラーメンに限定しませんが
> 元々は『豚骨ラーメン 7玉目』スレから派生させて作りました
> 提案者の方はとんこつ系の情報を積極的に提供よろしく

千駄ヶ谷にあった一真軒が九州に移転して近くにできた豚骨ラーメンのお店一九はどう？

一真軒は田舎の九州のラーメンぽくて臭くて美味かったが、
一九は全く別物
綺麗な東京の豚骨風で物足りない

まずいとは思わないが替え玉がダマになっていたのでもう行かない

俺は東京人だけど九州豚骨の一蘭をパクってる康竜をはじめ沢山の東京豚骨がパクりまくってごめんなさい
東京人は九州豚骨をパクらないと
うんこ臭い豚骨しか作れなかいんです
私の事は嫌いでも東京人は嫌いにならないで下さい

東京には臭くない豚骨とっくにあったから大丈夫
パクってもないから謝らくてもOK

俺は東京人だけど前はうんこ臭い豚骨
だらけだったのに一蘭 一風堂のおかげで康竜はじめ沢山の東京豚骨がパクり
まくって臭くない豚骨が増えました
九州の皆様ありがとうごさいます

>>460
全く別物ですか
ありがとう
一真軒みたいなの好きなんで一九も何か期待してたけど、東京風豚骨じゃなあ
でも近くに行ったら食べて見ます

一蘭、一風堂、康竜なんかのとっくの前から東京には臭くない豚骨あるから大丈夫
だから別にパクってもないし　謝らなくてもOK　料理がわかれば誰でもわかることだから

老舗の東京豚骨ホープ軒は獣臭いから
東京豚骨を売りにしてないんです
博多天神が出来る前の東京の豚骨
ラーメンの匂いは酷かった
一蘭をパクった東京豚骨の康竜をはじめ沢山の東京豚骨が九州豚骨をパクって今では臭くない豚骨が増えました
九州の皆様今後ともパクらせて貰います

ホープ軒など別に東京の老舗でもなんでもないから大丈夫
博多天神などのとっくの昔から臭くない豚骨なんていくらでも東京にはあるし
東京のラーメンは戦前すっきり味だからOK
一蘭も康竜も存在する前から臭くない豚骨なんて東京にあるからOK
そもそもげんこつをラーメンに使うのを教えてあげたのは東京なので
九州人に感謝してもらえば大丈夫

東京豚骨ホープ軒は戦前からあるよ

一蘭 一風堂 龍の家は濃厚な豚の頭を
使ってるわりには臭くない豚骨スープを作りますよね自分達東京人は豚の頭を使うと獣臭い豚骨やうんこ臭い豚骨
しか作れないんですしかも血抜きや
下処理が下手くそだからその日によって豚骨の味が違うんですまだまだ九州人から見習う事が沢山ありますね

トンキンヒトモドキ

セブンで売ってたカップラーメンで名前忘れたけど親子二代でやってる豚骨ラーメンがすげーうまかったあれは東京に店出してないの？

臭かったらなんかあるの？

>>473
その話題を否定されたらナニも書けなくなるバカがいるんだよ。

>>458
おまえの作ったくだらないスレは不要だと納得したかな？

横浜ラーメン博物館に、博多の元祖 名島亭ってのがオープンらしい
既に食べたブロガーなんかのレポ見ると御徒町のよねちゃんを思い出すらしい
やっぱり、よねちゃんは元祖博多の味に近いんだな
東京風豚骨よりも、よねちゃんだな

http://likearamen.xii.jp/s/article/113857559.html

福岡の名島亭には行ったことがないので比べようがありませんが、この程度の「おいしさ」でラー博が誘致するはずはなく、先ずはご挨拶と言ったところでしょうか。

　長浜特有のコシの強い極細麺は自家製麺、固めで頼みましたが博多で言うところの普通、取り敢えず麺の形はしているけど、名島亭の本来の極細麺とは別の麺だと感じました。

替玉120円（試食会につき無料）、茹で加減はバリカタでお願いしました。
　これがまた冷めたスープによく合う固さで、長浜系では味わえない美味しさです。

行ったことないのに本来の麺とは違う
もう斜にかまえすぎて何言ってんのかわかってないんだろうな
かわいそうに

一蘭 一風堂 龍の家が元祖博多の味だよ

>>477
破綻してるし偉そうだし、
マイルールとかクソ下らねえし、
途中で麺吉コピペとかラーメン漫画に出てくるクソラヲタ思い出したわ。
気分悪い。

せやな

修羅の国トンキン

生後4カ月長女を虐待
https://www.youtube.com/watch?v=af2qcl4C9kc
あなたには彼らを救える
https://www.youtube.com/watch?v=hbWhTZv3-jU&feature=youtube_gdata_player
生命の叫び
https://www.youtube.com/watch?v=43IAfDwFepA

人間も動物も虐待してはいけない。

>>468
九州豚骨は一蘭や一風堂や龍の家
見たいに豚の頭使っててじっくり
煮込んだ豚骨だから凄く獣臭いはず
なのになんで東京豚骨の千駄ヶ谷ホープ軒は一蘭や一風堂や龍の家よりも
獣臭いんですかわざとですか

頭使うから臭いって、ただの先入観だろ。
脳みそなんてただのタンパク質だし。

>>485
ごめんなさいただの先入観かも知れないですね

セシウムまみれトンキン

そもそもホープ軒って豚骨のくくりじゃないと思うし　いちいちホープ軒を引き合いに出さなくてもいいよ
臭くない豚骨なんて一蘭　一風堂　龍の家の前からとっくに東京にあるし
それに一蘭　一風堂　龍の家にやたらとこだわっている方がなんか悲しいものがあるよ
もっとおいしいラーメン世の中にいくらでもあるのに

ひごもんず、3〜4店舗潰れたよな
東京周辺だと熊本ラーメンは難しいのかも

>>488
ラーメンは好みの問題だからね

ホープ軒は家系の元祖じゃないの？

ラーメンショップのパクリだよ

さまがっか
ここうまい

http://i.imgur.com/QuBTuPh.jpg

横浜のラーメン博物館に名島亭ができたんですが、地元の評価を教えてください。サラサラした上品なスープでした。

>>493
日吉のがっとん？

あそこは野菜大盛りにすると細麺二郎ごっこが出来るのが嬉しい

ラーメン博物館の名島亭はまったくの別物ですね

>>496
ちなみに地元とラ博はそれぞれいつ食べましたか？

ラーメン博物館の名島亭は一週間前に食べました

>>498
時期による違いを知りたいもので、福岡の名島亭はいつ食されましたか？

ナイショ♪

これが地元
http://i.imgur.com/f1OKCus.jpg
ラ博
http://i.imgur.com/hCrhGF1.jpg
スープも麺もチャーシューもキクラゲの有無もネギも別物なんだ

ラーメン激戦区の東京も世界で認められるラーメンが出来るといいよね
一蘭 一風堂と比べると原価は５倍位
お金かけてるのに塩辛いって言われて
世界では不評だからね

まず世界進出()してないし
外国人観光客は東京のラーメンも食って認めてるかもしれないだろ

一蘭　一風堂　龍の家しか語れないとはとてもさみしい人生だね

>>503
すいませんけど世界が美味しいラーメンランキングに一蘭と 一風堂は
一位と二位独占してるよ
しかも福岡と東京でいっぱい客が
入ってるし

>>504
触れないでやれよｗ

一蘭も一風堂も不味い
パンピーの舌が馬鹿なだけ
まあ食に興味のないパンピーが気軽に食べられるのが利点なんだろうね売れてるのは別に不思議じゃないよ

>>507
そんなとこに わざわざ(笑) 我慢出来ずにレスしてしまう君は大馬鹿って事なのかな？

ハハハハハハハハハハッ

>>507
気軽に食べられる割りには高いじゃん
美味し過ぎるから客がいっぱい入って
るんだよ

いや美味しくないじゃんどう考えても

物を深く考えない９割のバカ舌な大衆にウケてるんだよ
だから売れるのはわかる戦略は上手い

大衆の９割はバカだからな
そういう奴等をカモに金儲けするのは悪い事じゃない至極当たり前
でも美味しくないよｗ

食べ物も美味しくて雰囲気も良い大衆酒場に行かずにワタミとかのチェーン店に行く様な層に受けてるんでしょ

でも東京の人は悔しいだろうね
福岡のラーメンよりも
５倍位お金かけてるのに負けちゃうからねしかも競争率が福岡のラーメンよりも100倍以上あるからね東京のラーメンが早く世界で認められるといいね

必死やん♪

ハハハハハハハハハハッ

ラーメンにお金かけるのは作ってる人の情熱だろ美味しいラーメン作りたいからだろ
工場でオートメーション化してコスト下げられるのは当たり前だろ個人店と比べて原価が安いことを自慢されても困る

君は美味しいラーメンを知らないんだね可哀そうに
てかなんで東京人が悔しがるんだよｗどういう発想だ

俺は九州にも美味しいラーメンを食べに年に何度か飛行機で行くし
東京にも探せば美味しいラーメンはあるし満足してるんだよね
ごめんね

なんだ？バカ九州人の他にヘンなの沸いたな

飛行機でたびたびラーメン食べにいく割に名島亭を福岡で食べた時期を言えないのはなぜ？
最近の名島亭とラ博の名島亭を比べたいんだけど

いつものバカ九州人をなんでスルーできないのかなぁ。

バカ九州くんは普通の人より無知でデタラメで腹が立つ事ばかり言ってるからな

その点では評価する

一年前だけど

>>520
だって名島亭もラ博もスレチだと思ったから

おいしいのはどっち？

>>524
は？
じゃあなんで話題に出してんだよ？

ごめんね

お、おう

>>501
そこそこ再現出来てるやん！文句いうな！

>>518
ねえねて、お前はパンピーじゃなくて何なの？

ねえねてｗ

はい

パンピーでないってことは、、、プロフェッショナルさま？

俺と言い合った人は恐らく東京の
ラーメン経営者だろうね

1レスに対して3〜4レス返されてたのに言い合った？一方的に言われてただけだろｗ

ラーメン経営者と言い合った俺カッケーって？ｗ

まず俺はラーメン経営者じゃないしｗ
ただラーメンの美味い不味いは分かるし物事をちゃんと考えるパンピーだよ
一風堂、一蘭を有難がる舌は持ち合わせていない

>>527のひと、返事まだ？

■ツイキャス

「いちげん。」インタビュー#1
http://twitcasting.tv/sagabattenmaru/movie/140082543

「いちげん。」インタビュー#2
http://twitcasting.tv/sagabattenmaru/movie/140096526


■YouTube

「いちげん。＠佐賀市川副町」店主インタビュー #1
http://youtu.be/IYOWpQ_HS54?list=UU3joTVmzXShakzkFBVrq0Gw

「いちげん。＠佐賀市川副町」店主インタビュー #2
http://youtu.be/tQs7dIt39DM?list=UU3joTVmzXShakzkFBVrq0Gw 👀

博多長浜ラーメンぼたん笹塚店にいた、すごく気配りが利いた気の優しそうな、背の小さい大将は、どこにいっちゃったのかな？
どなたか、わかる人いらっしゃいますか？

それとは関係ないが、
笹塚の、前に「どうげんぼうず」だったとこ、
「博多ラーメン 元気屋」
って店が入ってるのに今日気付いた。

一蘭 一風堂が東京の人が嫌いな理由は
俺は知ってるよ戦前からある東京豚骨
の千駄ヶ谷ホープ軒と比べて全然
臭くない豚骨スープだからね
本当に臭くない豚骨は九州豚骨って
バレるのが怖いんでしょ？

九州とんこつラーメンっていつからあるの？

一蘭一風堂千駄ヶ谷ホープ軒ｗ
ボキャ貧かてｗ
お前は普段どこでラーメン食ってんのよｗ

>>543
東京豚骨のホープ軒の数年後から
出来てるよきっかけは横浜中華街の
しなそばと長崎中華街のチャンポンを
参考にして

>>545
いや九州でとんこつラーメンが生まれたのはいつ？

>>546
多分昭和12年位東京豚骨は獣臭いって有名な千駄ヶ谷ホープ軒のぜんしん
貧乏軒が確か昭和９年頃錦糸町で
出来たらしいよ

>>544
一蘭、 風堂、千駄ヶ谷ホープ軒、龍の家、鹿児島天文館
この辺しか話題に出ないから、そんなもんじゃない？

自分の少ない知識がすべてだと思い込んでる感じ
痛いなぁ
リアルの世界でもみんなにコソコソ笑われてるんだろうな

多分九州の田舎で引きこもりしてるんだろうなぁ
東京には美味しい豚骨ラーメンが無いと思い込むことで自分を慰めてるんだな
東京に行く飛行機代もないんだろうな可哀そうに
いや九州で最先端のラーメンを食べるお金も無いのかも
だから昔のふるーい知識で凝り固まった間違った考えをいつまでも固持してるんだろうなぁ

おい、そのへんにそとけよｗ
このスレでレスが伸びるきっかけを作ってくれるありがたいお方だぞｗ

嘘も100ぺん言えば真実になると思ってるんだろ
実際は九州の豚骨の方が臭い店ばかり

>>552
これ東京の人ごかいしてる見たいだけど東京は千駄ヶ谷ホープ軒は獣臭いし
明星チャルメラ豚骨は獣臭いし
マルチャンバリトンはうんこ臭いし
福岡や東京でいっぱいお客さんが入ってる一蘭 一風堂や 龍の家と比べて獣臭い東京豚骨ばっかりじゃないですか
現実をみて下さいね

東京トンコツと言えばホープ軒とバカの一つ覚えで書いてる
バカは、いい加減に死ね。

>>554
死ねって言わないで下さいよ
東京豚骨ホープ軒は日本で最初の豚骨ラーメンですよ

>>555
お前が書き込むと胸糞悪い
マジ死ね

この人、獣臭いしか言わないよな
「獣臭」さんって呼んでいい？

>>557
嫌です

>>558
獣臭さん死ね

>>547
九州でっつってんだろクソ文盲

そもそもホープ軒って豚骨じゃないし　なにを言ってんだかｗ
げんこつ使えば豚骨ってことにはならないし　げんこつや豚がらは
戦前から東京ではラーメンスープに使ってるわけだし　豚がらの東京ラーメンだって
あるのにそれを豚骨とは言わないでしょう
東京のラーメンは基本的に臭くないのが主流だから　豚骨の最初のブームが来てからも
いくらでも臭くない豚骨はあったし　一時期まで東京ではそうしないと
食べてもらえなかった経緯もあるんだよ　その後、匂いのきつい豚骨が東京でも
受けるようになってやたらとそういう豚骨が増えたから　勘違いしてるんだろうけど
ちなみにホープ軒はただ臭くて背脂が多いラーメンというゲテモノのジャンルですから
ホープ軒を引き合いに出して屁理屈をこねるという姑息なことはやめましょう。

ホープ軒が「九州」とか「豚骨」を売りにしたことってないよな。
客がそれを求めたなんて話も聞いたことない。

あそこはタクの運ちゃんが路駐しやすくていつでもやってるから重宝されただけの店だ。
元千駄ヶ谷住民だが、地元でホープ軒の話なんてしたことすらない。

あ〜あ、バチバチに叩かれて都合悪くなっちゃったからバカ獣臭は今日はもう来ないな

そして、明日以降に何事もなかったかのように獣臭の話をしれっと書き込むんだろうな

そもそも九州ラーメンって人気ないですよね？

獣臭さん、お引き取りください。
つーか、お前、おれの知ってるバカかもしれないな……。
脳がイカレて外出できないヤツなんだが。

言いたい放題だな

獣臭さんが気の毒になってきた

臭獣さん

獣臭くんか…
豚骨臭いのが好きなおれとしてはもどかしい名前だ

臭池沼とかではだめか？
臭池でも臭沼でもいいが…

臭獣(くさいけもの)さん
でいいじゃん

ビースト・スメルさん

>>566
自分が今まで言いたい放題言ってきたんだから、言いたい放題言われても仕方ないよ。ね、獣臭くん！

新橋のくるめや
店入った瞬間から豚臭くて本場の味だ
大砲より旨いかも
でも高い

くるめや麺太くない？
あの麺好みじゃないなぁスープはまぁまぁだけど

やっぱ麺はバリ細でバキバキじゃないとな

久留米ラーメンとしてはあんなもんで普通じゃないかな

呑龍のほうが博多っぽい細さだ

でももっと細いのが好きなら結局御天だろう

なにこの流れw

ネットで調べた感が凄いですな

新橋のくるめや東京豚骨らしくて
臭いね福岡と東京でお客さんがいっぱい入ってる博多豚骨の一蘭や一風堂と比べて

新宿の龍の家も美味しい

>>562
俺も地元だがたしかにその通り

確かに俺も千駄ヶ谷住民なら千駄ヶ谷ホープ軒で食べる位なら隣のローソンの弁当食べた方がましだな

>>580
お前くるめやで食ったこと無いじゃんｗ

ID: o42uGzgR
って、キチガイの獣臭くんか？
「臭い」「一蘭」「一風堂」とキーワードが揃ってるんだが。

おまえの支離滅裂ぶりもとどまるところを知らないな

>>585
あとホープ軒を執拗にディスると「獣臭」さんだよな

>>585
いや、模倣犯でしょ。
キーワードやデタラメ改行でそれっぽく装ってるけど、なんか違うよね。

獣臭の成りすましなんているか？

キチガイに成り済まして、何かいい事あるのか？

ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる？
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い

結局御天だよな東京で一番は

↑質キチ

九州ラーメンって貧相かつ古くさい味だよな

>>592
いやいやいや、
御天いいじゃないの？
今日も本店夜の部で食べてきたけど

>>591
単純にお前が世間知らずなバカってだけのこと。
死ね。

レスの9割は獣臭の自演ですよね？

一番好きなのは「ごたる」だな。
昼の「一歩」も好きだ。

一歩はなんか物足りないんだがたまに食べたくなる
場所が行きにくいのが残念

昔は味噌と醤油があったんだけど復活しないのかな

ごたるも物足りない

お 奇遇だな おれもごたく物足りない
おれは臭さが消されてるのが物足りないんだが

ごたるの修行元の白天は臭くて大好きだ

すまん
打ち間違いです
ごたる 物足りない の間違い

東京では「濃厚かつ臭味のないタイプ」が支持される。
福岡ではサラサラでも豚骨臭の強いタイプが多い。
現状で本場博多ラーメンにもっとも近いのは世田谷の博多白天だと思う。
赤のれん、秀ちゃん、うまうま等は無難すぎて評価対象外。

井草と千駄ヶ谷の御天は相変わらず本場感はあるが
以前よりマイルドになっている。

御天は九州豚骨をイメージした東京豚骨で福岡や東京で客がいっぱい入ってる本場の九州豚骨の一蘭 一風堂 龍の家とはほど遠い味

一風堂や一蘭は東京をイメージして九州以外は受けない豚骨臭を取り払って人気を狙った全国向けの九州風ラーメン

龍の家は一風堂出身で上記に同じ

本来の九州豚骨は豚臭くてそれが一つの特徴なのだ

博多の人達は豚臭いのしか知らなくて臭くないのとは比較できない。
臭いのが好き、なのと臭いのしか知らない、のとでは意味が違うぜよ。

九州は基本的に匂いが強い豚骨はチャルメラ位で東京見たいに臭い豚骨とは
無縁だからね東京は戦前から臭い豚骨の歴史があるからね東京豚骨ホープ軒はその代表

福岡でも臭くない店は増えてる

観光客の多い博多、中洲、天神は臭くない店が多くなった

獣臭さんは臭くない店しか知らないから九州は臭くないとかほざいてんだろう

さっきウィキペディアで見たけど
最近の博多豚骨は観光客向けに臭い
豚骨ラーメンがかなり増えたって
のってたぞ俺にいちいち反論する奴は
東京で臭い東京豚骨しか作れない
ラーメン経営者だな

どこの国のウィキペディアだよwwwww

確かに東京で生まれ育って戦前からある獣臭い東京豚骨ホープ軒食べたら
俺だったら二度と豚骨ラーメン食べないな

ID: MboiZAF8
キチガイ復活か。

>>605
おまえ御天で食ったことないじゃんｗｗｗｗ

こいつ引きこもりでお金無くて店では食ったことないのにネットで拾った情報だけで
「この店は東京豚骨で福岡や東京で客がいっぱい入ってる本場の九州豚骨の一蘭 一風堂 龍の家とは程遠い」が口癖の童貞ｗ
早く働けるようになってうまかっちゃんとチャルメラ以外のラーメンも食べられるようになれよｗ

>>615
頑張るよ！
で、お前はチキンラーメン専門だったっけ？(笑)

クズはお前だよボケッカスッ
ID:G5TS4tP1
http://hissi.org/read.php/ramen/20150301/RzVUUzR0UDE.html

>>617
おぅ！
宣伝ご苦労な(笑)
チキン野郎wwwwwww

知り合いの福岡人はだいたい、
「東京のとんこつラーメンは臭くなくて物足りない」
て言う。
獣臭さんは何を言ってるの？

東京港区で作られた東京豚骨バリトンはうんこ臭くて初めて食べた人は
二度と豚骨ラーメン食べないだろうね

九州の田舎で引きこもりしてるのに御天は〜とか言い出して草ｗｗｗｗ
もっとまともな嘘つけよｗ

※【変態ストーカー発生中】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
ワシ…ワシ…たまらないっ！たまらないよ！ 珍山とジョージが欲しいっ！ウホッ…
ラーメン食べながらポコチンも食べてぇ〜ｱﾍｯｱﾍｯ…
つー訳なんでオナニーするわ…ｳﾋｯ。ｳﾋﾋﾋﾋ
今日も珍山とジョージを追いかけまくってポコチンしごきまくるぞ〜＼(^-^)／

>>622
海原珍山かジョージ高橋のコテで書けよ煽り厨のゴミ野郎ｗｗｗ
http://hissi.org/read.php/ramen/20150301/RzVUUzR0UDE.html

ぐわっはっはっはっはっｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>603
秀ちゃんが無難？
リニューアルしてから食った？

リニューアル後の秀ちゃんは八っちゃん並に本場だ

リニューアル前はやたら濃かったけど無臭でどうでもよかった

田中商店は？

行ってもいない店の情報を九州から書いてるって噂
本当みたいだな

>>626
麺が全く美味くない
高菜が辛すぎて全てをぶち壊す

お台場のダイバーシティの田中商店
フードコートにしては美味しかった

実際に行ってないからコメント薄いね

歌舞伎町のずんどう屋

以前九州で一時的にチャルメラ豚骨売られていたけどあまりにも獣臭くて
すぐに販売中止になったんだけど
東京のスーパーでは普通に売られていてビックリした

>>632
それは、
『東京では「バリうまごぼ天うどん」が手に入りにくい』
のと同じような話じゃなくて？

>>633
九州では明星はチャルメラ醤油と一平ちゃんしか人気ない

スレチ乙

まだ続けるんだw

獣臭さん、このスレって「東京の九州系豚骨ラーメン」なんだわ
「獣臭さんが獣臭くない豚骨ラーメンを語る」ってスレじゃないって分からないのかね
まぁ2ちゃんだから自由に書き込んでもらって結構なんだがスレチもいいとこだし、いい加減目障りなんだよね
臭い豚骨ラーメンも臭くない豚骨ラーメンも需要があるから成り立ってる訳なんだが、それを認めたくないならそれなりのスレを立てて同じ感覚を持ってる人と語ってくれないか？

九州ではサンポーの焼豚ラーメンだろ
相変わらずデタラメばかりだな

>>637
だから、獣臭はキチガイだから、なかなか言葉が通じないんだよ。
外にも出られない狂った野郎なんだから。

日本のヨハネストンキン

>>565
>>639
獣臭さんと知り合いなの？

>>639
正に君だねwww

海原珍山かジョージ高橋のコテで書けよ煽り厨のゴミ野郎ｗｗｗ
http://hissi.org/read.php/ramen/20150303/bTYyY3R5b1U.html

>>633
ごめん九州は明星の中華三昧も大人気です

スレチ乙

御徒町のよねちゃん
博多とんこつ
替え玉１５０円は高すぎ
替え玉なしでは麺があまりに少なすぎ
量が少ない上スープもインパクトなし
満足感はゼロに近い
わざわざ行ってがっかりしたよ

またネット検索でレポかよw

横浜のラーメン博物館に名島亭ができたんですが、地元の評価を教えてください。サラサラした上品なスープでした。

くどいし、スレチだし、解決済

494 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2015/02/23(月) 00:01:20.67 ID:8g8FAFm0
横浜のラーメン博物館に名島亭ができたんですが、地元の評価を教えてください。サラサラした上品なスープでした。

501 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2015/02/24(火) 09:34:58.65 ID:OVHFQrsq
これが地元
http://i.imgur.com/f1OKCus.jpg
ラ博
http://i.imgur.com/hCrhGF1.jpg
スープも麺もチャーシューもキクラゲの有無もネギも別物なんだ

名島亭なんてどうでもいいよ
持ってくるならもっとマシな店にしてくれ

入館料とか糞だし

>>649
しかしそのレスした奴は博多の名島亭に行った時期を答えず逃走したけどな

>>651
パンピー、パンピー言ってたのに自分もパンピーだった人か

>>527のひと、返事まだ？（パンピーについて）

恥ずか死んだの？

喧嘩とかさ、無駄なことやめようよ！

皆、女ナンパしてラブホでSEXする方が楽しいじゃん？ その後女と別れて食うラーメンおいしいよな？

>>654
俺も九州でマルタイ棒ラーメン食べながら友達と東京の獣臭いチャルメラ豚骨やマルチャンバリトンのうんこ臭い豚骨の話をしてます

>>637
気持ちは分かりますだけどどうして
東京の豚骨は白濁豚骨じゃないのに
獣臭い豚骨ラーメン屋が多いんですか
宮崎 大分 鹿児島は白濁豚骨じゃないから獣臭い豚骨とは無縁だけど
東京はホープ軒見たいに臭い豚骨が
やけに多いから反省した方がいいですよチャルメラ豚骨やマルチャンバリトンなんかは白濁豚骨だから東京の人は獣臭い豚骨しか作れないのはしかたないですけどね

Tokyo Walkerのラーメン特集号読んだら、佐々木希が秀ちゃんのラーメンを絶賛してるな！！！

ちょっと秀ちゃん食ってくるわ！！！

ID: 8TuwXukK
本日のキチガイ

>>656
東京
＝白濁豚骨じゃないけど臭い

宮崎、大分、鹿児島
＝白濁豚骨じゃないから臭くない

言ってることがメチャクチャで意味分からないな
臭い豚骨が多いから反省する意味も分からない

獣臭さん、ちょっと悪いんだけど出直して来てくれないか？

>>659
ごめんなさい確かに博多豚骨の一蘭
一風堂 龍の家やその他沢山の博多豚骨は東京にある白濁豚骨と比べて獣臭くないからね俺が悪かった

んーと、やっぱり言ってる意味が分からないな
俺の言ってることも分かってないみたいだし、会話が成り立たないようだ…
安価付けるなら会話くらい成立させてくれ
できないなら安価付けんな！ボケが！

>>661
ちゃんとあやまってるじゃん

お前は尻が滅裂すぎて本気で心配になってくる
今度魁龍でおごってやるから元気出せ

何に謝られたのか分からないんだよね…
そもそも獣臭さん自身が何に対して謝ってるのかも分かってないだろ？ただなんとなく謝るならバカでも出来るんだわ。あ、バカだったね？

あと、コミュ障が酷すぎて会話が成立しないから何に言っても伝わらないだろうけど一ついいこと教えてあげるよ。「じゃん」って語尾によく付けてるが、それ東京弁だからな。獣臭さんが大嫌いな東京の方言ｗ

>>664
じゃんは多分広島の方が先に使ってるよ何でかって言うと90才位の年寄でも
普通に使ってるからね

>>655
なんつーんだっけその、
子供の頃に、本人にだけ見える「友達」ってやつだな？

>>665
はいはい、分かった分かった
もう哀れすぎてあんたには何も言えないわｗ

で、一つ質問。日本の首都ってどこだか分かる？

あらあら、逃げちゃったのかな？
獣臭さんは東京を認めたくないんだね。

言いたいこと言い終わったら逃げるのがいつものパターン

明日になるとまたホープ軒と一風堂一蘭バリトンでうんこ食べたいと言い出すよ

マジレスすると「〜じゃん。」は横浜弁。

だから、キチガイに構うなよ。
無視が一番。

東京の話でなくてすまん。
出先(愛知) で食べた鶴亀ってチェーンみたいだが、
かなり濃厚でよかった。
あまり臭くはなかったが。
価格的にもこっちにあるといいなあ。
因に御天、力丸、呑龍が好き。

トンキン弁はオカマ言葉w

力丸は美味いよ

ネットで調べたけど力丸は下丸子の
滅茶苦茶獣臭い東京豚骨だよね？

まずは食べてきたら？

下丸子の力丸は凄く獣臭いってネットで出てるけど福岡が本店にない
東京らしい獣臭い豚骨ラーメンなんだろうねチャルメラ豚骨やサッポロ一番の豚骨と力丸どっちが獣臭いの

すいませんが教えて下さい

新宿京王の九州物産展で西谷屋の豚骨ラーメン食べた
濃厚がウリで油がすごかったけど、臭みは控えめで物足りなかった

>>679
やっぱり東京人が作った下丸子の力丸と比べたら物足りないでしょ

>>678
食いに行ってこい。

>>681
大変だな下丸子都心からだいぶ離れてるじゃん

>>682
実家の田園調布からは近いがな。

>>683
金持ちなんだね

俺は違うけどな。

御天っしょ結局

>>686
濃さ重視なら御天で依存ないけど、バランスって考えると力丸に一票。
御天2日連続はちょっとだけど力丸ならって感じ。

しかしなんか豚骨ラーメンって昔よりスープが全体にぬるくなってないか？実際に測ったことはないけど10年前とかのラーメンは90度くらいな気がするけど最近のラーメンは70度くらいな気がする。昔は熱くてすぐにスープなんか飲めなかったよな？

ID:nXlX8V8r
http://hissi.org/read.php/ramen/20150307/blhsWDhWOHI.html

>>688
質キチ死ね

リニューアルした秀ちゃん食ってみたけど、好みと違ったわ

これ、現地の博多ラーメンというよりもかなり特殊なラーメンじゃないの？

>>688
確かになんとなく特にチャーシューなんかぬるくなってると俺も思ってたんだよあんた頭いいね

書き込めるかな

>>691
誰も現地の博多の様なラーメンとは言ってないけど
まあ臭いの好きな人向けだろうな
臭いしドロドロだしなんか汚らしいよな

>>692
荒らしにレスする奴は書き込まなくて結構

トンキンヒトモドキ

なあむかしのなんでんかんでんとかなラーメン屋に置いてある粒のニンニクを潰す鉄の機械あるけど、あれって、一人一個なのかね？それとも使い回すのかね？
あれ一回使うと中に皮が残るけど、俺のいく店は前の客が使った皮が残ったままのがカウンターに置いてある。カンター見渡すと他のも同じように皮ついてるので仕方なく爪楊枝で皮を掃除してから使ってる。やっぱあれは一人一回で使うものではないのかね？

ID:zw2VE8BO
http://hissi.org/read.php/ramen/20150308/encyVkU4Qk8.html

>>697
この人障害者のフリしてギャグ言ってるだけだよねバレバレだよ

しかし最近の豚骨ラーメン屋はほとんど形態が券売機になっちゃったね。券売機は衛生的かも知れないが注文を迷う客がいると行列の原因になる。
あと前の客が指にウンコつけまままボタンを押したかもしれないので客にとっては超不衛生なボタン。だから俺はいつも券売機の店はスルーするか、仕方なく食べる時はティッシュの上からボタンを押してるね