中野区のラーメン屋47 [転載禁止]©2ch.net
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/06(土) 13:14:16.81 ID:zaSfxQv8
オツ！
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/06(土) 13:16:03.86 ID:5MDvMzW+
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/07(日) 21:42:44.86 ID:OkW7GL1x
>>1
乙あげ
乙あげ
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/07(日) 22:32:30.45 ID:RUqoBjZv
長浜食堂うまいね。
鷺ノ宮の御天並みのどぎつさだった。
鷺ノ宮の御天並みのどぎつさだった。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/07(日) 22:55:20.84 ID:xlM03eO+
なあ、ザボンってまだあるのか？
あそこのラーメン高いけど美味いよな？
あそこのラーメン高いけど美味いよな？
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/07(日) 23:23:04.55 ID:piSjqhNc
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/07(日) 23:39:13.68 ID:/LFv74hw
>>5
麺が変わって駄目になった
麺が変わって駄目になった
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 08:22:24.55 ID:9ajXzlmC
スーパーの生麺コーナーに売ってる、行列シリーズの坦々麺みたいな
王道タイプを出す店が知りたい
王道タイプを出す店が知りたい
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 12:39:45.61 ID:wMZ3rQfB
さりげなく好日もミシュラン載ってたのか
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 18:59:12.98 ID:mjjLRUot
ここでいうミシュランって神足の方の？
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 19:17:27.94 ID:SGaawFQy
>>10
うん、全く話題にならんが
うん、全く話題にならんが
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 20:27:07.12 ID:p1ZwdT1X
好日でも載っちゃうのか、って感じだわ
まあ茹で立て食べられれば結構好きな部類なんだけども
まあ茹で立て食べられれば結構好きな部類なんだけども
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 22:52:34.45 ID:LxH+vEtQ
タイヤ屋がちゃんと作ったのじゃないと俺は思ってるんだが。
タイヤ屋はホント厳しいからな。
タイヤ屋のユーザー騙しのくせにw
タイヤ屋はホント厳しいからな。
タイヤ屋のユーザー騙しのくせにw
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 04:52:11.14 ID:XG0EG2KR
>>13
ミシュランガイド見てつけ麺頼んで茹で置き出てきて低評価、までがテンプレになりそうだな
ミシュランガイド見てつけ麺頼んで茹で置き出てきて低評価、までがテンプレになりそうだな
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 08:11:17.47 ID:4/2Xp5CK
味噌ラーメンってどこで食っても味噌だれの単調な味しかあじわえない。なんか工夫次第でもっと楽器的な味噌ラーメンが誕生する気がする。
なんか固定概念にとらわれているだけのような、、、昔一度だけこの辺で美味いなと思う味噌ラーメン食べたことがある
なんか固定概念にとらわれているだけのような、、、昔一度だけこの辺で美味いなと思う味噌ラーメン食べたことがある
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 08:12:20.15 ID:rGtQFJSJ
質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 08:22:19.69 ID:r4t6GlJZ
>>16
なんら具体的な情報は一つもないクソレスだな
なんら具体的な情報は一つもないクソレスだな
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 09:58:18.53 ID:lCfByOu7
ホント 好日は 茹でたて が１００点とすると
茹で置き は２０点レベルだからなぁ。
ミシュランにも 茹で置き食わせろや。
茹で置き は２０点レベルだからなぁ。
ミシュランにも 茹で置き食わせろや。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 10:02:38.36 ID:8Sci7CGz
好日って茹で置きが出るのはつけ麺だけ？
ラーメンも要注意ですか？
ラーメンも要注意ですか？
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 11:07:34.54 ID:SUDJThhl
>>20
この前つゆに麺をどっぷりつけて食べてたデブが、この麺小麦の香りがまったくしないってほざいてた。そんなつゆだくで香りがわかるかってのw
普段マックとかラーメンしか食ってなくて日本蕎麦の食い方の作法とか全く知らないんだろうな・・・
日本も義務教育で落語を必須科目にして欲しいよ
この前つゆに麺をどっぷりつけて食べてたデブが、この麺小麦の香りがまったくしないってほざいてた。そんなつゆだくで香りがわかるかってのw
普段マックとかラーメンしか食ってなくて日本蕎麦の食い方の作法とか全く知らないんだろうな・・・
日本も義務教育で落語を必須科目にして欲しいよ
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 11:20:22.12 ID:QeIKQ/ZP
>>20
ラーメンはさすがに茹で置き出ないよ
中野や鍋横の大勝軒も茹で置きたまに出るけど、好日の麺が一番伸びた時の劣化が大きい気がする
大勝軒だとそこまで気にならないけど、好日だと落差が大きいだけにがっくりくるんだよね
ラーメンはさすがに茹で置き出ないよ
中野や鍋横の大勝軒も茹で置きたまに出るけど、好日の麺が一番伸びた時の劣化が大きい気がする
大勝軒だとそこまで気にならないけど、好日だと落差が大きいだけにがっくりくるんだよね
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 11:29:12.67 ID:yWmo4sYI
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 12:24:47.46 ID:aH2eKdmw
野方のラーメンゴリラが開店当初より旨くなってた。
￥700味玉付き麺量は280グラム、野菜マシ無料。
麺：平打中太ストレートで、むっちりとモソモソの中間？特に好みではないが、
こっち系では個性的。
インスパのやたら太いゴワゴワ系が苦手ならいいかも。
スープ：陸っぽい。コラーゲンと共に乳化しているオレンジ色っぽいスープ。
直系とは別物。直系ほど課長が効いてないので、食後の舌のピリピリ感は少なめ。
野菜：キャベツもやし別茹、別箇所に盛りつけ。上からレードルで醤油だれと背脂をかけられる。
豚：肉喰ってる感満載のジューシーなもの。量も多かった。
完食。ごっそさんです。
￥700味玉付き麺量は280グラム、野菜マシ無料。
麺：平打中太ストレートで、むっちりとモソモソの中間？特に好みではないが、
こっち系では個性的。
インスパのやたら太いゴワゴワ系が苦手ならいいかも。
スープ：陸っぽい。コラーゲンと共に乳化しているオレンジ色っぽいスープ。
直系とは別物。直系ほど課長が効いてないので、食後の舌のピリピリ感は少なめ。
野菜：キャベツもやし別茹、別箇所に盛りつけ。上からレードルで醤油だれと背脂をかけられる。
豚：肉喰ってる感満載のジューシーなもの。量も多かった。
完食。ごっそさんです。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 12:35:07.49 ID:8Sci7CGz
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 14:36:46.41 ID:20jBKZHk
やばいなww
http://blog.livedoor.jp/nyangaeru/archives/36139021.html
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1415093835/l50
http://blog.livedoor.jp/nyangaeru/archives/36139021.html
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1415093835/l50
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 14:48:39.44 ID:7GstJTka
鍋横大勝軒では、つけ麺の麺作り置き出されたことあるけど
中野大勝軒では、作り置き出されたことないよ
中野大勝軒では、作り置き出されたことないよ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 15:16:19.39 ID:MtyJxnuf
>>26
正論じゃん。旗なんて単なる布切れだよ。
正論じゃん。旗なんて単なる布切れだよ。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 15:20:17.11 ID:QeIKQ/ZP
>>27
それは運がいい
昼飯時少し遅れた時間帯なんかはたまに出るよ、回転いいからそこまで酷く伸びた麺は出ないし
あんまり気にならないけど
しかし隔離スレえらい機能してるのな、武道家や青雲の時はほとんどレス付かなかった気がしたがｗ
それは運がいい
昼飯時少し遅れた時間帯なんかはたまに出るよ、回転いいからそこまで酷く伸びた麺は出ないし
あんまり気にならないけど
しかし隔離スレえらい機能してるのな、武道家や青雲の時はほとんどレス付かなかった気がしたがｗ
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 15:44:27.96 ID:ayNIYK+o
お前、その店に行って大極旗破いて来いよ。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 15:48:32.41 ID:ayNIYK+o
あ、やっぱいいや。そんな下らないことしなくていい。
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 16:01:56.72 ID:LoidRP47
そうそう。
ただの布切れだから何してもいい
なんて稚拙で下衆な言い訳だ。
ただの布切れだから何してもいい
なんて稚拙で下衆な言い訳だ。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 16:41:44.19 ID:7ww1nnlO
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 17:04:35.56 ID:DInQ0Oaf
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 17:33:35.91 ID:7GstJTka
すまないがネトウヨは隔離スレッドに移動してくれないか
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 17:36:35.03 ID:ON7++OVl
>>33
その通り
その通り
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 17:40:48.44 ID:r0i3ae4z
日本人はネトウヨとは表現しない
マメな
マメな
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 18:50:44.25 ID:7GstJTka
だからここはラーメン板なんだよ
愛国者様は、どうげんぼうずスレッドに行けよ
愛国者様は、どうげんぼうずスレッドに行けよ
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 20:36:14.53 ID:t+phJ0dW
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 21:37:05.65 ID:OPgF2UFl
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 21:50:30.42 ID:7W4H/7Pl
日本のヨハネストンキン
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 22:58:32.16 ID:MCpTJghY
青葉のチャーシューは、ドネルケバブみたいに、回転させながら削ぐように切ってるな。
ドネルチャーシューだなｗ
ドネルチャーシューだなｗ
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 06:45:11.24 ID:WJZ2zHaY
なあいい加減さ値上げしたラーメン屋叩くのやめないか？
最近の消費税値上がりで、原材料費全部が上がっているから
もう値上げを容認してやれよ。店も上げたくて
揚げている訳でもないし。
他の奴もワンコインじゃないと高いとか言うけど、こんだけ
何もかも高騰してるのに、もう色々と安く出すのも限界だろ。
俺の嫁さんも、スーパーに並んでいる商品が前より中身が減ってたりとか
値上げされていたりで、お金かかるようになったとぼやいていたし。
ラーメン屋ももう仕入れが上がった分、金額転化しないと厳しいだろ。
仕方ないけどな。
ところで今回の消費税値上げで誰も得していないんだけど・・・。
大好きなカゴメのトマトジュースは容器ごとスリム化しやがったし。
泣けてくる。
最近の消費税値上がりで、原材料費全部が上がっているから
もう値上げを容認してやれよ。店も上げたくて
揚げている訳でもないし。
他の奴もワンコインじゃないと高いとか言うけど、こんだけ
何もかも高騰してるのに、もう色々と安く出すのも限界だろ。
俺の嫁さんも、スーパーに並んでいる商品が前より中身が減ってたりとか
値上げされていたりで、お金かかるようになったとぼやいていたし。
ラーメン屋ももう仕入れが上がった分、金額転化しないと厳しいだろ。
仕方ないけどな。
ところで今回の消費税値上げで誰も得していないんだけど・・・。
大好きなカゴメのトマトジュースは容器ごとスリム化しやがったし。
泣けてくる。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 06:55:40.61 ID:QCS1bpHg
消費税増税、円安で食料品値上がりしてるから
ラーメン屋はかなり厳しいよな
全ては自民党、公明党、民主党の責任
選挙では消費税増税反対の政党に投票しよう
ラーメン屋はかなり厳しいよな
全ては自民党、公明党、民主党の責任
選挙では消費税増税反対の政党に投票しよう
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 07:19:40.54 ID:URDb4tJH
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 09:05:00.30 ID:QCS1bpHg
日本は役人天国だよな
公務員優遇されすぎ
中野区役所の役人は、きっちり12時からお昼休みとるから
ラーメン屋は昼間の12時が凄く混む
公務員優遇されすぎ
中野区役所の役人は、きっちり12時からお昼休みとるから
ラーメン屋は昼間の12時が凄く混む
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 10:53:24.03 ID:MvQP7c5o
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 10:57:06.28 ID:7QVEbe8G
中野・新井薬師前駅近くにラーメン新店－まぜそば中心、しょうゆと麺にこだわり
http://nakano.keizai.biz/headline/604/
http://nakano.keizai.biz/headline/604/
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 11:40:26.81 ID:XYBPOVsj
青雲は味噌では東京一番だわ
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 11:49:04.09 ID:kNvNmf9b
青雲きらいじゃないがそこまでうまくはない。
面白半分でやたら青雲に言及する連中は何がしたいのか？
面白半分でやたら青雲に言及する連中は何がしたいのか？
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 12:07:25.05 ID:nxAxqUlO
ごたるは本当に美味いな。
浜田山の一歩とここ知って、都内でのとんこつ探しは終わった。
浜田山の一歩とここ知って、都内でのとんこつ探しは終わった。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 12:24:54.29 ID:Bkr3gYog
ゴタルは旨いね
ただ、たまにもっとジャンキーな感じなの食いたくなる
あそこはスープまで完飲してしまう
清らかな豚骨だよね
もしかして無課長？
ただ、たまにもっとジャンキーな感じなの食いたくなる
あそこはスープまで完飲してしまう
清らかな豚骨だよね
もしかして無課長？
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 12:42:21.87 ID:U6fEf7hW
ごたる美味い！
54 ：ふなっしー(´・ω・｀)(´・ω・`)& ◆QSTEp4MbGQSG ：2014/12/10(水) 15:12:44.20 ID:OTel1Lgw
ごたる行きたい！
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 16:22:16.90 ID:QCS1bpHg
ごたるってどこにあるの？
博多豚骨ラーメン食べたくなったら風龍ですませてた
博多豚骨ラーメン食べたくなったら風龍ですませてた
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 16:24:17.01 ID:Ij9GCQoe
>>55
沼袋駅のそば
沼袋駅のそば
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 17:01:27.27 ID:HO6n4Jz3
ここまでベタ褒めが続くと逆に胡散臭いな
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 17:56:38.38 ID:HFXZfO+K
>>57
ごたるは本当に美味しいよ。
ごたるは本当に美味しいよ。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 18:34:47.77 ID:Zba9aDFM
1回食ったが普通だったがな
まぁ俺は一蘭好きの舌持ちだが
まぁ俺は一蘭好きの舌持ちだが
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 18:54:08.37 ID:QCS1bpHg
一蘭は紅ショウガが無いからな
博多豚骨ラーメンには紅ショウガでしょ
博多豚骨ラーメンには紅ショウガでしょ
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 20:35:27.05 ID:XYBPOVsj
>>55
さすがに比較するのが失礼
さすがに比較するのが失礼
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 21:09:12.31 ID:oVimN/pa
今の所ごたるを悪く言う人は会った事ないな
濃厚ドロドロ系を求める人には物足りない味かもしれないけど
シンプルかつオーソドックスな豚骨ラーメンならここが一番だわ
濃厚ドロドロ系を求める人には物足りない味かもしれないけど
シンプルかつオーソドックスな豚骨ラーメンならここが一番だわ
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 21:24:15.03 ID:Ij9GCQoe
チャーシューが絶品だしな
64 ：ふなっしー(´・ω・｀)(´・ω・`)& ◆QSTEp4MbGQSG ：2014/12/10(水) 21:27:35.40 ID:qT2y8T3F
ごたる
京王バスから見えるかな？
京王バスから見えるかな？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 01:11:29.17 ID:PNLrXCom
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 22:30:04.06 ID:UTmh17Xi
>>65
お前もクズなんだぜ！
お前もクズなんだぜ！
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 23:56:23.82 ID:bN6yk3hN
ここらでたたで自転車を貸し出ししてくれる公共施設はないでしょうか？
効率よくラーメン屋めぐりするには車より自転車が適していると思うので無料で自転車を借りられれば嬉しいと思ってます
効率よくラーメン屋めぐりするには車より自転車が適していると思うので無料で自転車を借りられれば嬉しいと思ってます
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 02:15:18.64 ID:2bIoGoF5
有料で外国人に貸し出せばいいのにね。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 02:32:58.78 ID:FuCpWvwP
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 08:45:49.85 ID:catsGjpI
>>46
まあ実は学歴もいらないなら俺も自分でラーメン屋やろうかなと思ってる。ラーメンは毎日食べ歩いてるし、このエリアならこのラーメン出せば間違いなく流行るってアイディアもある。
あとはラーメン屋やるのに必要なのって何かね？お金はそれなりにある(親に借りるんだけど。でも親は今より喜ぶはず)。
あっ！気合とかいう答えだったら勘弁w
まあ実は学歴もいらないなら俺も自分でラーメン屋やろうかなと思ってる。ラーメンは毎日食べ歩いてるし、このエリアならこのラーメン出せば間違いなく流行るってアイディアもある。
あとはラーメン屋やるのに必要なのって何かね？お金はそれなりにある(親に借りるんだけど。でも親は今より喜ぶはず)。
あっ！気合とかいう答えだったら勘弁w
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 09:57:28.80 ID:snDh6D15
中野なら二郎系が流行ると思う
本格的な二郎が無い
大やカエルじゃ役不足
本格的な二郎が無い
大やカエルじゃ役不足
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 11:10:30.81 ID:Huf6quHL
>>70
質キチはウザいから(#･∀･)ｶｴﾚ!
質キチはウザいから(#･∀･)ｶｴﾚ!
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 12:27:07.00 ID:XmSfaPDE
>>70
お前にない謙虚さが必要だな
お前にない謙虚さが必要だな
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 21:11:29.09 ID:kk8PIiVo
中野にはろくなラーメン屋がないよな？
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 21:20:09.36 ID:iNoFS3ON
七なラーメン屋があるからだろう
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 21:47:06.59 ID:67iyIzJV
東池袋系大勝軒も流行るかも。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 00:41:11.49 ID:BfEiNd1Q
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 05:50:28.52 ID:G0zurbTZ
>>77
死ね
死ね
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 11:15:25.01 ID:wPreOZJS
野方の今川っていつの間にか潰れてたんだな。
続けていれば淡麗系の名店になる可能性があったのに。
あそこのらーめん魚は絶品だった。
続けていれば淡麗系の名店になる可能性があったのに。
あそこのらーめん魚は絶品だった。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 11:17:12.64 ID:QpRW21qo
休業中は知ってたけど閉店したのか
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 11:29:13.68 ID:KBBFBAgP
ラーメン屋の店主って馬鹿ばっかりのように思うんだが、中野は学歴ある店主っているん？
学歴なくとも商売上手な店主っているん？
学歴なくとも商売上手な店主っているん？
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/13(土) 11:36:46.07 ID:JGWJOW9Q
>>81
澤神
澤神
83 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 12:21:42.61 ID:HNTn6dgL
トンキンヒトモドキ
84 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 12:43:55.81 ID:TDnciRjM
誰がラーメン屋の学歴なんか気にするんだよ？
85 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 13:01:12.58 ID:N/LBfvli
今年って中野区内に何店舗新規OPUNしたんだろうね
誰か数年分の新規数カウントしてまとめてるサイトとかやってないの？
誰か数年分の新規数カウントしてまとめてるサイトとかやってないの？
86 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 13:08:36.74 ID:preJ4TM+
マルチ荒らしは即NGだが、
OPUNはクソワロタwww
OPUNはクソワロタwww
87 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 15:01:09.70 ID:xAyzLTf3
88 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 16:17:19.80 ID:Atva++72
>>86←アラシと分かっていて反応するバカ
89 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 16:24:51.77 ID:iBrQzY93
>>88
おめーもだハゲ
おめーもだハゲ
90 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 18:46:49.27 ID:cs1IbeWE
そういえば豚野郎の話題まったくでなくなったが閑古鳥か？ざまあ
91 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 20:32:55.56 ID:Wv6+T1t3
づけめん秀で台湾まぜそば半額セールやってた
92 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 21:10:00.18 ID:TDnciRjM
づけ麺秀はまずい
93 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 22:07:44.22 ID:Vmb88X8b
禿
94 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 22:17:11.81 ID:cs1IbeWE
ラーメン屋のライスってぶっちゃけ美味くないよね？特に無料とかおからり自由の店はかなりマズイ。なんかちゃんとした新米じゃなくて古米とか使ってるんじゃないかって疑いたくなることもある。
あまりにもマズイ時は床に捨ててるけど
あまりにもマズイ時は床に捨ててるけど
95 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 22:55:48.30 ID:kJANJyKN
96 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 23:22:36.23 ID:R5JeAizF
維新の党の橋下市長は衆院選最終日の13日､大阪市内など10ｶ所で演説を行った｡橋下氏は｢完敗!負けを認めます｡安倍さんにやられました｣と潔すぎるまでの敗北宣言を行い､｢維新はもうﾀﾞﾒだと言われている｡僕の責任だ｡もう一度､僕に立て直すﾁｬﾝｽをください｣と訴えた｡
97 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 23:46:22.50 ID:FV80SLjY
>>94
むしろ新米を期待する方がどうかしてる
むしろ新米を期待する方がどうかしてる
98 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 02:51:50.17 ID:+kiH5eXE
中野の中でやっぱりカエルの店員が１番態度悪いかな？
まともにトッピング出来ないのに二郎系やらない方がいいよ。
覚えられないのかな？今までオレの言った通りに出てきたことない。
まともにトッピング出来ないのに二郎系やらない方がいいよ。
覚えられないのかな？今までオレの言った通りに出てきたことない。
99 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 03:17:13.45 ID:MpD7xZK7
100 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 03:32:35.03 ID:4VXRjN/a
kaeruで接客悪いと感じた事は今の所無いけどトッピング間違えられた事は何度もあるなｗ
逆に接客が良くてよく行くのは味七本店かな
逆に接客が良くてよく行くのは味七本店かな
101 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 06:29:18.93 ID:wJ/B6AVD
ソバ屋でカレー頼むのが通という風潮
ラーメン屋で味玉を頼むのが通という風潮
味玉でその店のレベルがわかるだとかどうとか
そういうものなのか？
わからん…
ラーメン屋で味玉を頼むのが通という風潮
味玉でその店のレベルがわかるだとかどうとか
そういうものなのか？
わからん…
102 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 07:53:41.72 ID:vHZDaxGS
カエルの接客に不満はないが
注文間違えられたことは何度もある。
特に細麺頼んで太麺が出るパターン（また待たされるのはかったるいので抗議せず）が多い。
注文間違えられたことは何度もある。
特に細麺頼んで太麺が出るパターン（また待たされるのはかったるいので抗議せず）が多い。
103 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 15:30:17.08 ID:+kiH5eXE
カエルで結構みなさん被害にあってるんだねw
もう少しメモや食券の角折るなりして欲しい。客が俺一人で間違えるからやる気がないのかな。
もう少しメモや食券の角折るなりして欲しい。客が俺一人で間違えるからやる気がないのかな。
104 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 17:31:23.20 ID:vHZDaxGS
カエルには年に2～3回しか行かないのに注文間違い率はやたら高いのでどうにかしてほしい。
105 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 18:35:28.61 ID:V/Y2zPru
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 17時間17時間前
選挙行こうぜ！味玉くれてやる！選挙割
選挙行こうぜ！味玉くれてやる！選挙割
106 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 18:37:33.63 ID:aYD2jmx6
カエルで間違われたことがない俺は勝ち組み
107 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 18:44:18.49 ID:W4VwtCID
この前ラーメン屋で親指の頭くらいの小さい玉子が入ったラーメン出てきてビビった。小さいけど中はちゃんと黄身が入って玉子の味がした
108 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 18:49:15.19 ID:4VXRjN/a
kaeruは自分の注文の声が聞き取り辛いのかなと大きめにはっきり言っても間違う事あるからなあ
あんまり細かい注文はしないようにしてるわ
態度が良くないといえば某店でつけ麺頼んだ時にチャーシュー入ってなくて、指摘したら
「はぁ、入ってないですか」って言うだけで特に謝りもせず仕事に戻った店員もいたからな
さすがにギョッとしたけど、こういうタイプって怒ってものれんに腕押しなんだよね…
あんまり細かい注文はしないようにしてるわ
態度が良くないといえば某店でつけ麺頼んだ時にチャーシュー入ってなくて、指摘したら
「はぁ、入ってないですか」って言うだけで特に謝りもせず仕事に戻った店員もいたからな
さすがにギョッとしたけど、こういうタイプって怒ってものれんに腕押しなんだよね…
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/14(日) 23:21:01.26 ID:6IepF2bB
カエルはトッピング注文聞く気が無いよね。
トッピング注文聞いてる途中で麺と野菜ゆで始めてるね。
テキトーすぎるw
トッピング注文聞いてる途中で麺と野菜ゆで始めてるね。
テキトーすぎるw
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/14(日) 23:43:12.76 ID:MpD7xZK7
周辺にアレ系のライバル店がないからな
殿様商売よ
殿様商売よ
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 07:27:12.02 ID:Ue2KUr/h
>>107
うずらの卵知らんのか
うずらの卵知らんのか
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 07:40:04.96 ID:xK368/b+
>>111
何質基地にレスしてんの？
何質基地にレスしてんの？
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 09:38:46.40 ID:R8mHj5dk
セシウムまみれトンキン
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 12:58:44.40 ID:r+LD+HL4
平日600円ということで久々に長浜食堂いってみた
一時から味、特に麺の質が落ちていってなかったけど、麺も小麦を感じる麺に戻ってた
平日の値段なら再訪ありかな
ただトッピングのネギが高くて少ないままなのかな？
豚骨ラーメンにはネギ必ず入れるんだけど
一時から味、特に麺の質が落ちていってなかったけど、麺も小麦を感じる麺に戻ってた
平日の値段なら再訪ありかな
ただトッピングのネギが高くて少ないままなのかな？
豚骨ラーメンにはネギ必ず入れるんだけど
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 16:18:28.06 ID:2GkMcLxR
>>40
俺は逆にごたるとかばりこてとかはあっさりしすぎててピンと来ないわ。
大学ラーメンもあっさり系かな。
昔環七にあったなんでんかんでんもあっさり系だった。
御天(下井草の方が強烈)やぼたんや長浜食堂みたいな癖がある味の方が好み。
俺は逆にごたるとかばりこてとかはあっさりしすぎててピンと来ないわ。
大学ラーメンもあっさり系かな。
昔環七にあったなんでんかんでんもあっさり系だった。
御天(下井草の方が強烈)やぼたんや長浜食堂みたいな癖がある味の方が好み。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 17:31:03.53 ID:fqWUfytg
北口の狸小路に立川の「煮干しラーメン青樹」が出来るとさ
12月20日オープンだと
12月20日オープンだと
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 18:33:02.63 ID:QFvjfvEh
かなり頻繁に限定メニューを出している店の話し
レギュラーメニュー1杯あたりの粗利益高：約240円
追加メニューも食べる客1名あたりの粗利益高：300～400円
この店は、限定メニューでは、ご飯ものも一緒に買わせる誘導的告知を行っていて
限定メニューで1杯800～950円で販売
限定のご飯もの1杯：150～250円で販売
限定メニューを完売できた場合の粗利益高：約300円
SNSで告知するだけ
常連客が食べれば勝手にSNSで宣伝してくれる
更にブログでクサイ大仰な表現で褒めちぎってくれる
広告宣伝費ゼロ
つまり、レギュラーメニューだけで営業するよりも
限定メニューを出す曜日のほうが、利益が高いという事になる
原価率〇〇％超とか儲け無しと言っているらしいから呆れてしまう
レギュラーメニューに
プラス200円～400円払わされているだけ
店側には殆ど損失無しらしい
つまり、商売人にありがちな騙しに
客が乗せられてしまっている、ということだ
レギュラーメニュー1杯あたりの粗利益高：約240円
追加メニューも食べる客1名あたりの粗利益高：300～400円
この店は、限定メニューでは、ご飯ものも一緒に買わせる誘導的告知を行っていて
限定メニューで1杯800～950円で販売
限定のご飯もの1杯：150～250円で販売
限定メニューを完売できた場合の粗利益高：約300円
SNSで告知するだけ
常連客が食べれば勝手にSNSで宣伝してくれる
更にブログでクサイ大仰な表現で褒めちぎってくれる
広告宣伝費ゼロ
つまり、レギュラーメニューだけで営業するよりも
限定メニューを出す曜日のほうが、利益が高いという事になる
原価率〇〇％超とか儲け無しと言っているらしいから呆れてしまう
レギュラーメニューに
プラス200円～400円払わされているだけ
店側には殆ど損失無しらしい
つまり、商売人にありがちな騙しに
客が乗せられてしまっている、ということだ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 18:37:41.99 ID:1ACICcid
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 20:24:42.56 ID:DXHoft/j
麺屋どうげんぼうずさんがツイート
チカヒロ
‏@ebisuchikahiro ·11 時間前
よく飲食店等では「政治と宗教と野球の話はタブー」ってのがあるけど、あれは何やろね？一体。
風通しの悪い社会を自らで作っとる。そこで起こるささいなトラブルくらい慣れようや。
普段から波風立てた方がええ。
チカヒロ
‏@ebisuchikahiro ·11 時間前
よく飲食店等では「政治と宗教と野球の話はタブー」ってのがあるけど、あれは何やろね？一体。
風通しの悪い社会を自らで作っとる。そこで起こるささいなトラブルくらい慣れようや。
普段から波風立てた方がええ。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 21:29:43.86 ID:wGmZB4Av
よくこんなんで飲食というか客商売やってんな
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 00:11:00.34 ID:kDEmfoT9
豚野郎って潰れたの？
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 01:09:43.12 ID:SuSN3Fvf
>>121
ここの店長のことか
ここの店長のことか
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 03:15:54.89 ID:l5N8FlGy
>>119
端から拒絶してるくせに、何言ってんだか
レイシストに喰わせるラーメンはない。
https://twitter.com/ebisuchikahiro/status/453171284281524224
端から拒絶してるくせに、何言ってんだか
レイシストに喰わせるラーメンはない。
https://twitter.com/ebisuchikahiro/status/453171284281524224
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 04:57:08.55 ID:GzBw+LFw
おきに中華屋でニラレバ定食食べたんだが、よくよく考えたら普通はレバニラ定食って言うよな？
なんだよニラレバってwww
なんだよニラレバってwww
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 09:35:36.30 ID:2Rv5BX5D
どっちでもいい
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 11:27:44.57 ID:iHPlIfDv
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 10 時間 10 時間前
ANTIFA旗も掲げたい。
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 10 時間 10 時間前
そういえば、既にレインボーフラッグ掲げています。キム君に戴きました。
ANTIFA旗も掲げたい。
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 10 時間 10 時間前
そういえば、既にレインボーフラッグ掲げています。キム君に戴きました。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/16(火) 12:39:57.62 ID:m61EIFm/
長浜食堂が移転前の昔の味と麺に近いくらいに復活してないか？
128 ：ふなっしー(´・ω・`)& ◆Cf/wJVF1oSzQ ：2014/12/16(火) 13:25:18.48 ID:C2S2fBlh
かえる (笑)
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 10:22:30.51 ID:zE0wHK9Y
セシウムまみれトンキン
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 13:58:24.03 ID:uGvkHejV
レイシストに食べさすラーメンはない
https://twitter.com/ebisuchikahiro
https://twitter.com/nabeyokoDGBZ
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1415093835/l50
https://twitter.com/ebisuchikahiro
https://twitter.com/nabeyokoDGBZ
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1415093835/l50
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:04:35.81 ID:12baSBb3
十八番でラーメンとチャーハン喰った。
最強の組み合わせだ。
最強の組み合わせだ。
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:06:04.91 ID:r4SfKM08
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:26:09.87 ID:12baSBb3
ホワイトボードに日替わりセットが3種類あるのですが
ラーメンと半チャーハンはレギュラーに近い形で850円ぐらいで提供されてます。
ただし普通のラーメンではない日もよくあるので注意。
麻婆麺やニラそばなどのセットも良いのですが最初はノーマルなラーメンを食べてほしいです。
ラーメンとチャーハンのセットは千円越えてるし量もけっこうあるのでお薦めしません。
ラーメンと半チャーハンはレギュラーに近い形で850円ぐらいで提供されてます。
ただし普通のラーメンではない日もよくあるので注意。
麻婆麺やニラそばなどのセットも良いのですが最初はノーマルなラーメンを食べてほしいです。
ラーメンとチャーハンのセットは千円越えてるし量もけっこうあるのでお薦めしません。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:28:53.69 ID:12baSBb3
失礼。
自分はラーメンとチャーハン余裕で食べられるし愛好してますが、千円越えが引っかかると思い「お薦めしない」と言ったのです。
自分はラーメンとチャーハン余裕で食べられるし愛好してますが、千円越えが引っかかると思い「お薦めしない」と言ったのです。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:31:36.38 ID:r4SfKM08
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:37:56.02 ID:bzQiJx+U
>>116の店はkaeruの隣の隣、以前数カ月間油そば専門の店があった所だな
今回は居抜きじゃないようで、ちゃんと中はラーメン屋の体をなしていた
予定通りオープンしそうだな
それともう一軒新店がオープンしてた、「家系ラーメン鶏豚大将」
サンモールのコージーコーナーの角を曲がってビッグエコーの横
家系ラーメンを鶏スープと豚スープの2種類で出すとの事、各690円
ググったら幡ヶ谷の横浜番長という店の系列の様子
同じく幡ヶ谷の我武者羅から花が届いてたけど、そっちは関係あるのかな
今回は居抜きじゃないようで、ちゃんと中はラーメン屋の体をなしていた
予定通りオープンしそうだな
それともう一軒新店がオープンしてた、「家系ラーメン鶏豚大将」
サンモールのコージーコーナーの角を曲がってビッグエコーの横
家系ラーメンを鶏スープと豚スープの2種類で出すとの事、各690円
ググったら幡ヶ谷の横浜番長という店の系列の様子
同じく幡ヶ谷の我武者羅から花が届いてたけど、そっちは関係あるのかな
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 17:54:09.92 ID:bzQiJx+U
ついでに今日は麺彩房で特製が出てたので食べてみた、特上煮干しそば780円
写真が麺彩房のフェイスブックに出てるのでそちら参照
いわゆる普通の煮干じゃなくて、ノドグロの煮干を使った物との事
苦味や雑味は無く、あら汁の中に麺を入れたかのようなさっぱりとした魚系の塩ラーメン
一口目に若干の甘味を感じるものの食べていく内に気にならず、ただ具のおぼろ昆布の酢が若干違和感
毎回ここの特製を食べる度にいつも思うけど、個人的にはいつもの味の方が好み…だなあ
写真が麺彩房のフェイスブックに出てるのでそちら参照
いわゆる普通の煮干じゃなくて、ノドグロの煮干を使った物との事
苦味や雑味は無く、あら汁の中に麺を入れたかのようなさっぱりとした魚系の塩ラーメン
一口目に若干の甘味を感じるものの食べていく内に気にならず、ただ具のおぼろ昆布の酢が若干違和感
毎回ここの特製を食べる度にいつも思うけど、個人的にはいつもの味の方が好み…だなあ
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 22:03:22.16 ID:kQhrVx0s
家系に煮干か、いいな
それならそうそう外れはしないだろうし
それならそうそう外れはしないだろうし
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 23:38:47.96 ID:lYrYQXKk
青樹は期待してよし。あんなうまい煮干しラーメンはなかなかないぞ
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 00:16:45.44 ID:6ruY7PY1
>>139
あんまりハードルあげるといざ自分の口に合わなかった時にガッカリするからよしとくわｗ
立川と昭島の店はこってりとあっさり選べるみたいだから中野でもそうだといいな
最近どの店もこってりばかりで食傷気味だし
あんまりハードルあげるといざ自分の口に合わなかった時にガッカリするからよしとくわｗ
立川と昭島の店はこってりとあっさり選べるみたいだから中野でもそうだといいな
最近どの店もこってりばかりで食傷気味だし
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 00:20:11.33 ID:UvuXhd5f
>>139
よし、期待しまくるぞ
よし、期待しまくるぞ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 00:22:09.35 ID:b8j9QN5V
おーくら家と鶏豚大将って近すぎかぶりすぎだな
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 00:59:02.26 ID:iBd0YIQi
ちなみにあっさりがうまい。接客はかなりひどいけとわ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 02:01:52.36 ID:hj0roRLa
深夜テレ玉見てるとたまにCMで見かける「これぞこっさり！」の青木亭とは違うのか
チェーン店じゃなくて嬉しかったが、CMのを一度食べてみたかったような気もする
チェーン店じゃなくて嬉しかったが、CMのを一度食べてみたかったような気もする
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 02:48:57.74 ID:2p77ZTN+
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 17:17:43.31 ID:XxhmDBN2
鶏豚大将て何時までかな？
ウズラ系ではないですよね？
鶏・豚選べるって新しいですね。
ウズラ系ではないですよね？
鶏・豚選べるって新しいですね。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 19:30:57.12 ID:QlJNeIrG
そういえばどっか大手のチェーン店だかで、ラーメンにカボチャが入ってるのを食った事がある
しょっぱいのに甘いのを入れるって感覚が理解できないから嫌だったな
例えるなら酢豚におけるパイン、イチゴ大福のイチゴ、ポテサラに入ってるフルーツ
そんな感じで嫌な感じ
俺は大多数の味覚と違うから損してるけど、大多数はカボチャ入ってるラーメンを美味い美味いと喜んで食ってるんだろうな…
しょっぱいのに甘いのを入れるって感覚が理解できないから嫌だったな
例えるなら酢豚におけるパイン、イチゴ大福のイチゴ、ポテサラに入ってるフルーツ
そんな感じで嫌な感じ
俺は大多数の味覚と違うから損してるけど、大多数はカボチャ入ってるラーメンを美味い美味いと喜んで食ってるんだろうな…
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 19:52:45.81 ID:4zdUxCnO
>>139
昔の虎愼より美味しいと聞いて飛んできました
昔の虎愼より美味しいと聞いて飛んできました
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 19:57:56.25 ID:ISkD0708
そういえばどっか大手のチェーン店だかで、ラーメンにカボチャが入ってるのを食った事がある
しょっぱいのに甘いのを入れるって感覚が理解できないから嫌だったな
例えるなら酢豚におけるパイン、イチゴ大福のイチゴ、ポテサラに入ってるフルーツ
そんな感じで嫌な感じ
俺は大多数の味覚と違うから損してるけど、大多数はカボチャ入ってるラーメンを美味い美味いと喜んで食ってるんだろうな…
しょっぱいのに甘いのを入れるって感覚が理解できないから嫌だったな
例えるなら酢豚におけるパイン、イチゴ大福のイチゴ、ポテサラに入ってるフルーツ
そんな感じで嫌な感じ
俺は大多数の味覚と違うから損してるけど、大多数はカボチャ入ってるラーメンを美味い美味いと喜んで食ってるんだろうな…
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 20:00:58.34 ID:OrqaqGHK
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 21:08:08.38 ID:n6AcPAov
新しい家系行ってきた
花が無いと気がつかんわあんなの
豚骨の方を食ったが
武道とは違いそこまで奇をてらってない
卓上調味料は嬉しいがライスは有料
店はかなり狭い
花が無いと気がつかんわあんなの
豚骨の方を食ったが
武道とは違いそこまで奇をてらってない
卓上調味料は嬉しいがライスは有料
店はかなり狭い
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 22:44:23.05 ID:XxhmDBN2
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 22:54:20.05 ID:MDU+oCkF
>>152
うずらは無い、ほうれん草にノリ3枚とチャーシューが基本
うずらは無い、ほうれん草にノリ3枚とチャーシューが基本
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/18(木) 23:44:28.03 ID:1co8zAS9
うずらの卵って言ってくれよ
うずらの丸焼き思い出しちまうｗ
うずらの丸焼き思い出しちまうｗ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 01:00:51.45 ID:BmtZ3IdR
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 01:11:20.65 ID:K73nMxik
ウズラ卵がついてるからって贋物って。壱六系の特徴なだけじゃん
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 07:59:48.51 ID:FG6Y7/nc
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 09:28:40.89 ID:XFkM0Qaf
東中野のしろぼしって、ちゃんこ風つけ麺って言われるけど、つくねや野菜が入ってるから？
全然ちゃんこじゃないように感じたけど
全然ちゃんこじゃないように感じたけど
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 09:53:01.34 ID:FG6Y7/nc
煮干しの新店って、つけ麺と油ソバだけじゃん
ラーメンないなら行かないな
ラーメンないなら行かないな
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 10:22:43.36 ID:BYe/h4z9
夏はつけ麺
冬はラーメン
冬はラーメン
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 17:22:05.49 ID:WFMtNS0k
>>159
本当だった、ラーメンもし無いなら魅力半減だなあ
鶏豚大将行ってきた、鶏豚スープ選べる上に塩醤油も選べるんだな
という事で鶏醤油
鶏スープの家系って珍しいなあと思ったけど、食べてみるとまあ普通
鶏白湯とか天下一品と家系のあいのこみたいのを想像してたんだけどな、鶏油が強めの家系って感じ
チャーシューが大き目の鶏チャーシューだったけど硬めでイマイチ
麺もスープもそこまで悪くはないけど秀でた物は特に無し
卓上の行者ニンニクすりおろしとにんにくチップ、自家製辛味がよそと差別化されてるぐらいかな
小ライスが30円・ライスが50円と安いけど、おーくら家は時間帯によって半ライスサービスだしな
店の場所が人通りの少ない道の更に奥まった場所だから間違いなくいつでも空いてるだろう事だけがメリットかなと
>>152
月～木が11～翌1時、金土が11～翌3時、日曜が11～24時 年中無休で昼休み無し
>>157
サンモールから入ってグランパの先、道に看板出てるけど開店祝の花が無くなったらかなり目立たない場所
本当だった、ラーメンもし無いなら魅力半減だなあ
鶏豚大将行ってきた、鶏豚スープ選べる上に塩醤油も選べるんだな
という事で鶏醤油
鶏スープの家系って珍しいなあと思ったけど、食べてみるとまあ普通
鶏白湯とか天下一品と家系のあいのこみたいのを想像してたんだけどな、鶏油が強めの家系って感じ
チャーシューが大き目の鶏チャーシューだったけど硬めでイマイチ
麺もスープもそこまで悪くはないけど秀でた物は特に無し
卓上の行者ニンニクすりおろしとにんにくチップ、自家製辛味がよそと差別化されてるぐらいかな
小ライスが30円・ライスが50円と安いけど、おーくら家は時間帯によって半ライスサービスだしな
店の場所が人通りの少ない道の更に奥まった場所だから間違いなくいつでも空いてるだろう事だけがメリットかなと
>>152
月～木が11～翌1時、金土が11～翌3時、日曜が11～24時 年中無休で昼休み無し
>>157
サンモールから入ってグランパの先、道に看板出てるけど開店祝の花が無くなったらかなり目立たない場所
162 ：ひこにゃん(´・ω・`)& ◆dwGo3OC4Cw1. ：2014/12/19(金) 20:42:11.78 ID:/CCRh0Xx
163 ：ふなっしー(´・ω・`)& ◆Cf/wJVF1oSzQ ：2014/12/19(金) 21:44:57.62 ID:/CCRh0Xx
食べたい！
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 23:25:30.41 ID:tl7Vc0bC
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 23:26:00.68 ID:M56aXPRn
修羅の国トンキン
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 23:48:17.02 ID:c7BDcdrh
なんか最近食後のドンブリをカウンターまであげさせてテーブルも客に拭かせるのが当たり前的な（強制してる店もある？）店あるよな。
でもあれって何か勘違いしたラオタがかってに始めて店側が調子に乗って風潮化した感じじゃない？
自分からドンブリあげてもいいほど満足できる店なんかそうそうないけどなw
でもあれって何か勘違いしたラオタがかってに始めて店側が調子に乗って風潮化した感じじゃない？
自分からドンブリあげてもいいほど満足できる店なんかそうそうないけどなw
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/20(土) 00:43:00.55 ID:jEr/BX/T
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/20(土) 15:40:33.27 ID:m8GlcEq0
>>116の店行ってきた 正式名称は「つけめん 油そば 五丁目煮干し」
五ノ神製作所の花あったから前情報通り青樹の系列だね
ラーメンが塩と醤油とあったので煮干し醤油ラーメンを食べてきた、他のメニューはつけ麺・辛つけ・油そば・各トッピング等
値段が750円とやや高めな割りに具はチャーシュー・メンマ・ネギと普通、味も特筆すべき事無し
ただスープと麺はうまいね、苦味・酸味は無いけど主張の強い煮干しスープに細ストレート麺
個人的にこの細ストレート麺がよく合ってると思う、サイコロや凪みたいなつるつるした中太麺より好きだわ
同じ細麺に濃厚煮干しだと以前の虎愼が近いけど、全体的な完成度だと虎愼の方がやっぱり上かな
けど今の虎愼をわざわざ食べに行くならここで十分満足出来ると思う
横の人が食べてたつけ麺は煮干粉が小さじ一杯足されて見た目灰色がかったいかにも濃そうなスープだった、
今度こっちも試してみるわ
営業時間は平日11～15時・18時～24時、土日祝が11時～24時 水曜定休
飲んだ後にも食える時間までやってるのが嬉しい
五ノ神製作所の花あったから前情報通り青樹の系列だね
ラーメンが塩と醤油とあったので煮干し醤油ラーメンを食べてきた、他のメニューはつけ麺・辛つけ・油そば・各トッピング等
値段が750円とやや高めな割りに具はチャーシュー・メンマ・ネギと普通、味も特筆すべき事無し
ただスープと麺はうまいね、苦味・酸味は無いけど主張の強い煮干しスープに細ストレート麺
個人的にこの細ストレート麺がよく合ってると思う、サイコロや凪みたいなつるつるした中太麺より好きだわ
同じ細麺に濃厚煮干しだと以前の虎愼が近いけど、全体的な完成度だと虎愼の方がやっぱり上かな
けど今の虎愼をわざわざ食べに行くならここで十分満足出来ると思う
横の人が食べてたつけ麺は煮干粉が小さじ一杯足されて見た目灰色がかったいかにも濃そうなスープだった、
今度こっちも試してみるわ
営業時間は平日11～15時・18時～24時、土日祝が11時～24時 水曜定休
飲んだ後にも食える時間までやってるのが嬉しい
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/20(土) 15:49:11.72 ID:m8GlcEq0
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/20(土) 23:04:56.79 ID:yK+/40VX
中野で一番ドロ系って無極ですか？
他にもっと旨いとこ知りませんか？
他にもっと旨いとこ知りませんか？
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 01:34:26.37 ID:WaZURRsw
青葉の柚子唐辛子の量が元に戻ってた。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 03:12:22.06 ID:RWrp7HdD
この前新宿で天下一品ラーメン初めて食べた。そしたらスープがドロドロで全然サラサラしてなくトンコツの旨味が濃縮されまくってる感じで最高に美味かった。今までチェーンだと思って見下してたけどあれはアリだわ。
この辺にも天下一品できないかな。
この辺にも天下一品できないかな。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 04:03:08.89 ID:nGpSMjz+
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 08:00:49.76 ID:68G/rr+h
>>172
高円寺にあるが
高円寺にあるが
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 10:54:39.88 ID:utKCr3uQ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 11:31:41.47 ID:kK4/gIaM
天位置なんてＣＰ悪いわ
九条ネギを半分偽装するわ
いらん
九条ネギを半分偽装するわ
いらん
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 12:22:09.00 ID:B1vc9UUq
ラーメンじゃないけど質問させて
南口の花粧って居酒屋潰れたの？
南口の花粧って居酒屋潰れたの？
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 12:23:44.70 ID:eWhrDjGL
>>177
スレチだからNGな
スレチだからNGな
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 15:32:42.86 ID:+mi79hvZ
天下一品は100円下げるか10%増量するかしろ。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 16:12:22.28 ID:kZaFvWGi
>>139
行ってきたよ…
オレも五ノ神ファンだから期待してたんだけどさぁ
おそらくエビと同じ手順で出汁を抽出してるんだろうけど少しエグいししょっぱい
それとつけ汁に入ってるチャーシューがこれまたしょっぱいしょっぱすぎ
そんでみんな水を3杯位飲むから回転がすんごく遅い
現状ではあの系列で初の地雷じゃないかな。まぁ良くなる余地は多分にあるから修正してくるんだろうけど
行ってきたよ…
オレも五ノ神ファンだから期待してたんだけどさぁ
おそらくエビと同じ手順で出汁を抽出してるんだろうけど少しエグいししょっぱい
それとつけ汁に入ってるチャーシューがこれまたしょっぱいしょっぱすぎ
そんでみんな水を3杯位飲むから回転がすんごく遅い
現状ではあの系列で初の地雷じゃないかな。まぁ良くなる余地は多分にあるから修正してくるんだろうけど
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:02:12.71 ID:fWXNgGu7
青樹ってラーメンはどうなのかな
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:07:54.54 ID:SAivtlGy
>>181
上
上
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:19:43.29 ID:SYKtm+6l
ラーメン屋の券売機ってなんで一万円使えんのかね。両替が発生すると店主のオペレーションは止まるしお札を触るから不衛生。技術的には一万円を読み取る機械なんか作れるんじゃね？
どっかのメーカー開発すればヒットすると思うだよね。あと自分が小心だから店主に両替頼みづらいんだよね。
どっかのメーカー開発すればヒットすると思うだよね。あと自分が小心だから店主に両替頼みづらいんだよね。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:39:56.33 ID:+mi79hvZ
春樹のバチモン？
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:40:55.86 ID:fWXNgGu7
おしそうですね、失礼しました。
７５０円か。
東京煮干し好きだから食べ比べてかな。
本店のは美味しそうに見える
７５０円か。
東京煮干し好きだから食べ比べてかな。
本店のは美味しそうに見える
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:55:42.34 ID:hyORxbXl
>>185
煮干屋本舗は煮干増しにしても最後煮干の風味が弱くなる
五丁目煮干は最後まで煮干の味たっぷりで食後は口の中にえぐみが割と残る、まあさいころ程じゃないけど
どっちが好きかは好みの差だとは思うけど、個人的には五丁目煮干の方が後を引く味かな
煮干屋本舗は煮干増しにしても最後煮干の風味が弱くなる
五丁目煮干は最後まで煮干の味たっぷりで食後は口の中にえぐみが割と残る、まあさいころ程じゃないけど
どっちが好きかは好みの差だとは思うけど、個人的には五丁目煮干の方が後を引く味かな
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 18:06:25.92 ID:fWXNgGu7
>>186
そうなんですね、詳しくありがとうございます。
ここと、鶏豚大将といってみたいですね。
今日どっちかにいってこようかな。
立川の青樹も行ってみたくなりました。
中野は、開発が進んでるから出店が多いのですかね。
そうなんですね、詳しくありがとうございます。
ここと、鶏豚大将といってみたいですね。
今日どっちかにいってこようかな。
立川の青樹も行ってみたくなりました。
中野は、開発が進んでるから出店が多いのですかね。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 18:36:31.29 ID:eWhrDjGL
>>183
質基地みたいだな
質基地みたいだな
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:03:20.06 ID:OXhSQOZS
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:19:19.39 ID:eWhrDjGL
>>189
カルシウム取れよww
カルシウム取れよww
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:21:11.85 ID:ueFslUqe
>>189
そんなに怒るなYO！
そんなに怒るなYO！
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:36:27.46 ID:kZaFvWGi
>>190
いやおまえいい加減にしろよ
いやおまえいい加減にしろよ
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:40:28.42 ID:wJBGDBXT
だな
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 20:45:34.18 ID:eWhrDjGL
あえて名前は伏せるけど某行列店のはなし。
列に並ぶこと十数分、一組のカップルが私の反対方向に並ぶ。
私の前には一組の他のカップルもいたのだがそのことに疑問を感じなかったのか。
私が店員に指摘しに行くと、お客さんは反対方向に並んでいるから、今から後で
きたカップルの後ろに並んでくださいとのこと。えっ？
さっさと言えよ。しかもこの店員かわからないが、先にそとに待っている人間に
ご丁寧にあたたかいお茶までサービスしているのに、なぜその時指摘しない？
お茶はサービスしてもらったが馬鹿馬鹿しくなって帰りました。
私おかしいですか？
列に並ぶこと十数分、一組のカップルが私の反対方向に並ぶ。
私の前には一組の他のカップルもいたのだがそのことに疑問を感じなかったのか。
私が店員に指摘しに行くと、お客さんは反対方向に並んでいるから、今から後で
きたカップルの後ろに並んでくださいとのこと。えっ？
さっさと言えよ。しかもこの店員かわからないが、先にそとに待っている人間に
ご丁寧にあたたかいお茶までサービスしているのに、なぜその時指摘しない？
お茶はサービスしてもらったが馬鹿馬鹿しくなって帰りました。
私おかしいですか？
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 21:35:56.08 ID:cl7BjjLy
>>180
煮干出汁の取り方は色々あるけど、使う量に比例して塩分が増えるのでカエシの量で制御する。
少量をガシガシ出してるのが凪。
大量のを炊き出してるのが伊吹、いのうえ。
さいころの限定は水出し。ちょー美味い。
煮干出汁の取り方は色々あるけど、使う量に比例して塩分が増えるのでカエシの量で制御する。
少量をガシガシ出してるのが凪。
大量のを炊き出してるのが伊吹、いのうえ。
さいころの限定は水出し。ちょー美味い。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 21:39:26.19 ID:cl7BjjLy
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 21:42:38.17 ID:68G/rr+h
五丁目煮干しとかいうラーメン屋のチラシがポストに入ってた
トッピング２品無料サービス券とやらが付いてる
トッピング２品無料サービス券とやらが付いてる
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 22:48:54.38 ID:QXt6zOiC
>>198
煮干し好きだからいつか行くとは思ってるがチラシなんてねえよ、羨ましい
煮干し好きだからいつか行くとは思ってるがチラシなんてねえよ、羨ましい
そう言えば中野にあって半地下の山頭火ってまだあるの？青葉の近くの
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 00:16:20.86 ID:Bkp6Hi1x
>>200
ないよ
ないよ
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 00:33:41.49 ID:VM9G7J78
鶏豚大将行ってきました。
鶏醤油食べてきました。
自分には、そして普通の家系と思っていくとかなり
しょっぱく感じました。
化学調味料って感じかな。
コンセプトは面白いと思うのでこれから期待はしてみたい
と思いました。
鶏醤油食べてきました。
自分には、そして普通の家系と思っていくとかなり
しょっぱく感じました。
化学調味料って感じかな。
コンセプトは面白いと思うのでこれから期待はしてみたい
と思いました。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 16:21:45.52 ID:bCIbWvGf
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 16:26:50.62 ID:hHYiYJi8
>>203
三国人なんだろ
三国人なんだろ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 17:00:31.87 ID:Io8L3zEn
五丁目煮干し行ってきたが席によっては、洗い物のしぶきが飛んでくるな
あんな小さいアクリル板じゃ対策になってないわ
丼にかかったときには嫌な気分になった
あんな小さいアクリル板じゃ対策になってないわ
丼にかかったときには嫌な気分になった
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 17:16:19.40 ID:QczhfyU6
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 23:26:57.31 ID:A0De25E/
五丁目行ってきたが、味は置いておいて
扉と食券機とセルフの水サーバーの位置取りが酷い
>>205も合わせて店の作りから失敗している感がある
あと、ここに限った話じゃないがつけ麺の汁が少ない
よく絡めて食べるから大盛りでも最後には汁が無くなってる、特盛りとか絶対足りなくなりそうで頼めない
扉と食券機とセルフの水サーバーの位置取りが酷い
>>205も合わせて店の作りから失敗している感がある
あと、ここに限った話じゃないがつけ麺の汁が少ない
よく絡めて食べるから大盛りでも最後には汁が無くなってる、特盛りとか絶対足りなくなりそうで頼めない
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 23:28:39.40 ID:nTE1Zp4/
>>207
五ノ神と同じシステムだろうからおそらく足してくれるよ
五ノ神と同じシステムだろうからおそらく足してくれるよ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:14:07.61 ID:qt+o6HhR
ラーメン屋に限らないけど、開店後一か月くらいは行かない方が良くね？
大概グダグダじゃん
大概グダグダじゃん
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:20:45.92 ID:uXp/ANHn
>>209
開店直後、小慣れる前が一番美味い場合もある。
開店直後、小慣れる前が一番美味い場合もある。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:24:22.18 ID:tNPe0au4
花道なんかは開店２ヶ月ぐらいがいちばん美味かったな。だんだん味が強くとがっていった
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:25:01.22 ID:exzAzYeg
虎愼みたいにとりかえしがつかなくなる場合もあるでよ…
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:28:11.61 ID:/aeyajvc
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:53:51.08 ID:MI61RFJb
虎愼はほんと残念だな。
でも元に戻さないってことは、
今のラーメンの方がウケてるってことなのかもな。
でも元に戻さないってことは、
今のラーメンの方がウケてるってことなのかもな。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 00:54:27.64 ID:qt+o6HhR
開店直後だけ良くても、そんなのただのイレギュラーとするしかないような
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 01:03:05.16 ID:uXp/ANHn
>>215
？
？
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 01:37:46.97 ID:Mo5tT1/V
虎慎なんか変わったの？
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 02:37:19.26 ID:eJy1xsJY
青雲みたいに成長する店もあるからな
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 07:19:28.53 ID:3aWKhkgM
花道って肉がサイコロ状になったままなの？
食後に胃もたれ（？）するからめったに行かないけど、肉と極太メンマは良かったのになあ。
食後に胃もたれ（？）するからめったに行かないけど、肉と極太メンマは良かったのになあ。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 07:41:39.22 ID:XdDPVP9a
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 08:40:21.34 ID:a8fY9uCK
>>210みたいな意見に対して言ってるのでは
何でそんな性悪言い方しかできないんだ？
何でそんな性悪言い方しかできないんだ？
なあおまいらさぁ最近お冷セルフの店増えてるよな？客いなくて店員突っ立てるだけなのに水はセルフ。暇ならお冷くらい出せばいいのに。だったらセルフのガソリンスタンドみたいにラーメンも安くしろと。
あとセルフにするならお冷ポットじゃなくて氷が一定量自動で入る冷水器おけよな
ってか金払って飯食いに来て水セルフはありえん。自分でラーメン作れってか？
あとセルフにするならお冷ポットじゃなくて氷が一定量自動で入る冷水器おけよな
ってか金払って飯食いに来て水セルフはありえん。自分でラーメン作れってか？
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 10:11:47.14 ID:zlJXXY4P
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 10:26:55.18 ID:exzAzYeg
>>217
今でも普通に美味いけど開店から半年は都内でも5指に入るであろう特濃煮干しラーメンを提供してたんよ
まぁ立地が立地だけに今の普通の煮干しの方が地域の人には受け入れられるんだろうね
昔の味だと遠方からのお客さんはあるだろうけど好き嫌いははっきりしてただろうから
今でも普通に美味いけど開店から半年は都内でも5指に入るであろう特濃煮干しラーメンを提供してたんよ
まぁ立地が立地だけに今の普通の煮干しの方が地域の人には受け入れられるんだろうね
昔の味だと遠方からのお客さんはあるだろうけど好き嫌いははっきりしてただろうから
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 14:51:02.07 ID:Qr87tv/0
>>219
ラーメンはどうか知らないけど先週行った時はつけ麺の肉は一枚デカイのがドーンだったよ
ラーメンはどうか知らないけど先週行った時はつけ麺の肉は一枚デカイのがドーンだったよ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 16:02:23.78 ID:Mo5tT1/V
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 17:56:04.29 ID:eSCavc68
>>223
全然意味わからないのは流石にちょっとやばいぞ
全然意味わからないのは流石にちょっとやばいぞ
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 18:07:50.31 ID:P16jQ5lo
>>227
開店直後1ヶ月は行かないほうがよくね？
↓
いやそんなことない。
開店直後が一番美味い場合もある。
↓
開店直後が一番美味いったって、
そんなのイレギュラーでしかなくね？
分からん。
この話に、イレギュラーか否かはなんか関係あるか？
開店直後1ヶ月は行かないほうがよくね？
↓
いやそんなことない。
開店直後が一番美味い場合もある。
↓
開店直後が一番美味いったって、
そんなのイレギュラーでしかなくね？
分からん。
この話に、イレギュラーか否かはなんか関係あるか？
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 18:23:15.66 ID:fxHYvpwm
別に自分が行きたいと思う時に行けばいいだけじゃん大げさだなあ
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 18:35:43.65 ID:1NuyWFZ2
味よりもオペレーションが全然ダメでいらつくことが多いから
最近は新規開店からしばらくは行かないことにしている
最近は新規開店からしばらくは行かないことにしている
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 19:39:32.39 ID:C5bfwFLT
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/23(火) 21:38:20.88 ID:HGbNv1FN
日本のヨハネストンキン
何軒かのラーメン屋で見たことあるんだがお冷のピッチャーの中に黄色い丸いカタマリかが入ってることがある。あれ何が入ってるんだろう。なんかのおまじないだろうか？
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 02:14:53.61 ID:XxIfulwL
なんか知らんが怒ってるやついてﾜﾛﾀ
クリスマスだからかな
クリスマスだからかな
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 03:19:59.11 ID:WKU/JAWW
>>234
どんだけ悔しいんだよ
どんだけ悔しいんだよ
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 06:57:50.18 ID:jRMWV9GD
五丁目煮干しでつけ麺喰ってきた。
全体的に悪くはないがキャベツがいちばんうまく感じた。
この手のつけ麺は出汁のメインが豚であれ鶏であれ煮干しであれブレンド系であれ大差ない感じを受けてしまう。
キャベツ増しにしてラーメンを注文するかどうか思案中。
全体的に悪くはないがキャベツがいちばんうまく感じた。
この手のつけ麺は出汁のメインが豚であれ鶏であれ煮干しであれブレンド系であれ大差ない感じを受けてしまう。
キャベツ増しにしてラーメンを注文するかどうか思案中。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 09:43:21.21 ID:7euk0Dk3
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 12:14:33.59 ID:aV7AxKXJ
お前らたまには建設的なレスしろよ
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 13:16:32.80 ID:k1f++Psx
花道ってあの半生のもやしと分厚いチャーシューが売りだったのに最近いったら値上げだけして両方消えてるのな
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 13:17:26.07 ID:D+SGLZTZ
青雲は何が一番旨い？
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 15:11:03.63 ID:Kf/+Ph9Z
五丁目煮干で辛つけ食おうと思ったら売り切れ表示、まだ始めてないのかな
という事で塩煮干ラーメン
醤油煮干ラーメンやつけ麺に比べたらずっとマイルドな煮干スープ、苦味えぐみは無い
油も抑えめでさっぱりしてる、〆のラーメン用を意識したのかなこれ
醤油ラーメンだと〆にするにはちょっとくどいかなと思ってたけどこれならアリだわ
>>236
つけ麺だとスープとチャーシューが塩っ辛いからキャベツが箸休めにいい具合だよな
もうちょっと塩分控えめだといいんだけども、つとむの辛味噌つけ麺並みにしょっぱいわあれ
という事で塩煮干ラーメン
醤油煮干ラーメンやつけ麺に比べたらずっとマイルドな煮干スープ、苦味えぐみは無い
油も抑えめでさっぱりしてる、〆のラーメン用を意識したのかなこれ
醤油ラーメンだと〆にするにはちょっとくどいかなと思ってたけどこれならアリだわ
>>236
つけ麺だとスープとチャーシューが塩っ辛いからキャベツが箸休めにいい具合だよな
もうちょっと塩分控えめだといいんだけども、つとむの辛味噌つけ麺並みにしょっぱいわあれ
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 15:52:22.22 ID:zEUs6FPt
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 12月19日
隣の内装工事の職人さん、寒い中遅くまで工事をやってたので、ラーメンの出前をしてあげた。
おつかれさまです。
隣の内装工事の職人さん、寒い中遅くまで工事をやってたので、ラーメンの出前をしてあげた。
おつかれさまです。
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 16:21:13.15 ID:jRMWV9GD
>>241
ラーメンの麺はつけ麺のと同じものですか？
ラーメンの麺はつけ麺のと同じものですか？
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 16:27:33.13 ID:wErCisHE
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/24(水) 21:30:51.76 ID:Kf/+Ph9Z
>>243
違うよ、ラーメンは細麺
違うよ、ラーメンは細麺
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/25(木) 10:21:52.06 ID:RC44Of2Y
トンキン弁はオカマ言葉w
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/25(木) 15:12:22.46 ID:Igp7hdnB
長浜食堂のＢＢＡは首にしろよ
替え玉頼むのに大声で３回呼んでも喋りに夢中できやしねーし
帰るとこの男性店員を呼んだわ
せっかく味落ちたのが戻ったと思ったのにな
もう来ねーわ
男性の焼酎の量の八割以下しかばばあは注がねーし
替え玉頼むのに大声で３回呼んでも喋りに夢中できやしねーし
帰るとこの男性店員を呼んだわ
せっかく味落ちたのが戻ったと思ったのにな
もう来ねーわ
男性の焼酎の量の八割以下しかばばあは注がねーし
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/25(木) 19:58:24.95 ID:OIlNxDmJ
>>247
もう長浜食堂に行くの止めろよｗ
もう長浜食堂に行くの止めろよｗ
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 01:20:17.23 ID:WovcWDVZ
>>248
俺はその選択をしたw
俺はその選択をしたw
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 09:17:56.59 ID:T0wJpM5T
［年末年始の営業］ ・28日（日）11:30～15:00 ・29日（月）11:30～15:00 ・30日（火）～1月5日（月）は休業 ・1月6日（火）～通常営業 年末用のチャーシューは28、29日のお渡しとなりますので、御予約をされたお客様は営業時間をご確認の上、ご来店ください。
2014/12/26 00:24:43
11人がﾘﾂｲｰﾄ
nabeyokoDGBZ
麺屋どうげんぼうず
2014/12/26 00:24:43
11人がﾘﾂｲｰﾄ
nabeyokoDGBZ
麺屋どうげんぼうず
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 10:50:18.39 ID:EZ5jU+fC
>>247
直接言えよ
直接言えよ
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 14:25:36.41 ID:ACP8tulu
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 16:48:25.81 ID:9IHbz554
最近はfacebookやtwitterで情報出す所増えてきたから営業情報わかるからいいな
そういや今日沼袋にones onesって店がオープンするってチラシ入ってた
宇都宮の店の支店らしい、つけ麺メイン
そういや今日沼袋にones onesって店がオープンするってチラシ入ってた
宇都宮の店の支店らしい、つけ麺メイン
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 16:54:26.30 ID:gEhiZzj3
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 17:59:07.66 ID:l+uBsTuT
Twitter始めると、臨時休業が増える法則
256 ：ふなっしー(´・ω・`)& ◆wSnWjx7K5qsS ：2014/12/26(金) 20:43:23.72 ID:HKAxUvIT
せやな
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/26(金) 23:26:33.66 ID:b1eq+FVt
トンキンヒトモドキ
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 03:04:31.97 ID:NcAhGlFJ
鶏豚大将はどうですか？
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 09:02:48.73 ID:TCGRel8C
しばらく様子見てれば情報も出揃うだろ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 12:18:08.10 ID:SMNXM2ff
野方ホープ、スープぬるい
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 13:10:09.79 ID:hT1bw3YB
キャベツのキムチ風浅漬けもなくなって久しいしな。
もともと十八番派だからあまり気にしてないが…
もともと十八番派だからあまり気にしてないが…
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 14:14:20.42 ID:w/DW3aN1
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 14:19:39.09 ID:lpPWiFii
麺彩房、２９、３０日ともにランチのみで年内終了、新年は５日(月)ランチのみ営業開始だったかな？
今日行ったら限定の特上煮干そばなんてあったな。食いたいがさすがに年内もう一度行く気はしないｗ
今日行ったら限定の特上煮干そばなんてあったな。食いたいがさすがに年内もう一度行く気はしないｗ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 14:27:16.43 ID:0uOQI8uK
IDがWi-Fi
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 16:12:29.95 ID:q+syFCIJ
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/27(土) 22:59:30.35 ID:rdLYX8uV
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 03:20:18.99 ID:dPPicwVy
野方ホープ随分塩辛くなった気がする。
以前は、水でなく何かのお茶で美味しかった。
背油がぬるくしてる感じがする。
以前は、水でなく何かのお茶で美味しかった。
背油がぬるくしてる感じがする。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 08:31:25.92 ID:RzBpRoZM
ラーメン屋のお冷ポットの中にたまにレモン入ってる時あるけど、あれやめて欲しい。どうせラーメン屋の食材なんか中国産だろうから、あのレモンの皮にどんだけの農薬入ってるかわかってるんかな？まさに農薬絞り出してるお冷だろ？
だから俺はそういう時はいったんコップの水を床にすてて、なんか口に合わないので普通の水道水くださいって店員に言ってるけどね
だから俺はそういう時はいったんコップの水を床にすてて、なんか口に合わないので普通の水道水くださいって店員に言ってるけどね
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 08:41:51.32 ID:Fwd80TnH
五丁目だけど、スープ割は、スープ渡されて自分で入れるスタイル。
渡されるスープ割の器がつけ麺のスープの器と同じだからいれる時に入れづらい。こぼしてしまう。微調整できんわ。
渡されるスープ割の器がつけ麺のスープの器と同じだからいれる時に入れづらい。こぼしてしまう。微調整できんわ。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 09:20:14.37 ID:l07vYWZk
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 15:40:00.94 ID:2sBnnKhe
五丁目でつけ麺食ってきたが個人的には煮干のえぐみだけが強くて出汁が弱目って印象だった
上でも書かれているが割りスープが別鉢なのは好みで調節しろってことだろうが箸かレンゲを添えないと零す
割りスープ単体で飲んでみたが良い出汁がでていて、これに塩少し加えて飲みたい気分になった
上でも書かれているが割りスープが別鉢なのは好みで調節しろってことだろうが箸かレンゲを添えないと零す
割りスープ単体で飲んでみたが良い出汁がでていて、これに塩少し加えて飲みたい気分になった
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 17:03:21.64 ID:mZnuJJL3
鶏豚大将で塩豚骨ラーメン食った
具と麺は家系だけどスープは豚骨ラーメンだな、ただし風龍みたいなただ乳化しただけのペラいスープ
卓上の調味料で調整しないとちょっとバランスが悪い
正直中野に数多くあるラーメン屋の中からこの店を敢えて選ぶ点は見当たらないな、
券売機にまだ未発売の混ぜ麺があるけどそれも期待出来る物かどうか
具と麺は家系だけどスープは豚骨ラーメンだな、ただし風龍みたいなただ乳化しただけのペラいスープ
卓上の調味料で調整しないとちょっとバランスが悪い
正直中野に数多くあるラーメン屋の中からこの店を敢えて選ぶ点は見当たらないな、
券売機にまだ未発売の混ぜ麺があるけどそれも期待出来る物かどうか
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 17:49:57.02 ID:KRSEG5XJ
>>268
輸入レモンはアメリカかチリ産
輸入レモンはアメリカかチリ産
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 19:14:12.87 ID:YsD9sp3v
鶏豚参考になります。
分りにくい立地だしどうなるか。
期待してたんですが。
分りにくい立地だしどうなるか。
期待してたんですが。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 01:11:59.51 ID:yShj4KNv
なああのさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 01:23:15.65 ID:J5v0YRO9
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 01:05:31.86 ID:yShj4KNv
花月は関係ないけどさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だから俺はそういう皿を使う時は一番下の皿を取るようにしている。
なにしろ、これなら他人のツバがかかってる心配はないからね。
花月は関係ないけどさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だから俺はそういう皿を使う時は一番下の皿を取るようにしている。
なにしろ、これなら他人のツバがかかってる心配はないからね。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 03:33:53.58 ID:YY2zV0Lt
>>275
そりゃよかったな
そりゃよかったな
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 07:47:56.41 ID:G5JORn1v
修羅の国トンキン
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 16:55:31.96 ID:j9uJurAn
神経質な人が増えてる。
街中マスク使いだらけなのも納得できる。
街中マスク使いだらけなのも納得できる。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 18:02:24.57 ID:5Z8bjUWQ
>>279
女は化粧しないで済むからマスクしてるだけ
女は化粧しないで済むからマスクしてるだけ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 19:28:36.98 ID:AqQvBSnG
風邪でないのにマスクしてる男は増えてるのかな
282 ：ふなえもん(´・ω・`)& ◆8XQ55TDaNt9G ：2014/12/29(月) 19:45:21.40 ID:YtAu7Otu
シンナー？
積木崩し(笑)
積木崩し(笑)
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 20:47:44.56 ID:YY2zV0Lt
素顔隠しもあるが、温かいからというのも理由な模様
若い男でも増えてるよ
若い男でも増えてるよ
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 22:04:50.78 ID:BfpYspz2
中野駅以南または沼袋以西でおすすめある？
かなり練馬区寄り住まいで沼袋、中野駅周辺（２～３回新井薬師）以外行ったことが無いんだ
個人的な好みはもやし苦手
そんだけ
かなり練馬区寄り住まいで沼袋、中野駅周辺（２～３回新井薬師）以外行ったことが無いんだ
個人的な好みはもやし苦手
そんだけ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 22:18:29.46 ID:u/uhBMB1
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 22:34:44.77 ID:bb5tP50O
鷺ノ宮、すぎ本
no もやし
no もやし
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 23:12:05.66 ID:NPsiKYV2
沼袋丸長
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 09:11:35.77 ID:RYPzkbUc
沼袋の新店「ワンズ ワンズ 」。とあるブログによると年内プレオープンで
つけ麺のみの提供。で、通常価格より200円引きだってさ。
しかし本店がある宇都宮の方でもあんまり話題になってない店なのな。
つけ麺のみの提供。で、通常価格より200円引きだってさ。
しかし本店がある宇都宮の方でもあんまり話題になってない店なのな。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 09:24:38.85 ID:1VivasY3
野方の十八番
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 13:25:41.32 ID:5KEAw7Re
野方の六伍郎
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 13:52:00.06 ID:18wUqfm8
そこの煮干ラーメン食ってきた
なかなか煮干が効いててうまかった
なかなか煮干が効いててうまかった
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 14:21:55.31 ID:N6cbMcet
中野もさ武蔵屋とかの家系ラーメンが普及したからかラーメン屋で麺固めを頼む風潮あるよねとりあえず固め頼んどけば痛みたいな。
でも家系で「バリカタ！」とか頼む馬鹿もいるし(バリカタは博多長浜ラーメンの頼み方)、店が固めやってなくても「固め！」とか言っちゃうやつもいる。
まあ本来店主がラーメン作りに自信があるなら客の好みなんか聞かないで黙ってベストな状態のラーメン出すはずなんだけどね。いかに自信のないラーメン屋が増えたってことかな？
でも家系で「バリカタ！」とか頼む馬鹿もいるし(バリカタは博多長浜ラーメンの頼み方)、店が固めやってなくても「固め！」とか言っちゃうやつもいる。
まあ本来店主がラーメン作りに自信があるなら客の好みなんか聞かないで黙ってベストな状態のラーメン出すはずなんだけどね。いかに自信のないラーメン屋が増えたってことかな？
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 14:41:33.29 ID:RYPzkbUc
新店の「ones ones＠沼袋」。
味やビジュアル、メニュー構成からして
どうやら前に板橋や早稲田で展開したあのones onesの関連みたいなようだな。
豚骨白湯ベースのつけ汁がド濃厚で旨かったけど、つけ汁が少ないのと別盛りの具材が食べ難いかった。
〆の無料の割り飯は、ごはんだけではなく、もやし・キャベツ・ネギの野菜の他に
ほぐしチャーシューまで追加して戻ってきたのは嬉しい誤算。
ちなみに卓上ポットの割りスープは節や昆布の魚介系だった。
味やビジュアル、メニュー構成からして
どうやら前に板橋や早稲田で展開したあのones onesの関連みたいなようだな。
豚骨白湯ベースのつけ汁がド濃厚で旨かったけど、つけ汁が少ないのと別盛りの具材が食べ難いかった。
〆の無料の割り飯は、ごはんだけではなく、もやし・キャベツ・ネギの野菜の他に
ほぐしチャーシューまで追加して戻ってきたのは嬉しい誤算。
ちなみに卓上ポットの割りスープは節や昆布の魚介系だった。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 15:02:01.10 ID:Va3X/f73
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 18:31:01.13 ID:RYPzkbUc
>>294
プレオープン期間は年内は今日30日まで。
グランドオープンは1月4日から営業。
メニューはプレオープンはつけ麺のみ、
濃厚煮干しラーメンと台湾まぜそばはグランドオープンより販売。
営業時間が11:00～23:00までで無休だってさ。
客席が2階にもあったり、製麺機を置くスペースがあるのに
この店で麺は打たず、わざわざ本店がある宇都宮の方から運んでくるらしい。
もしかしたらスープもそうかも。
ここってスタッフが皆若いしFC店とかかねえ？チラシに「FC加盟店舗募集中！」とか書いてあるし。
プレオープン期間は年内は今日30日まで。
グランドオープンは1月4日から営業。
メニューはプレオープンはつけ麺のみ、
濃厚煮干しラーメンと台湾まぜそばはグランドオープンより販売。
営業時間が11:00～23:00までで無休だってさ。
客席が2階にもあったり、製麺機を置くスペースがあるのに
この店で麺は打たず、わざわざ本店がある宇都宮の方から運んでくるらしい。
もしかしたらスープもそうかも。
ここってスタッフが皆若いしFC店とかかねえ？チラシに「FC加盟店舗募集中！」とか書いてあるし。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 18:33:36.09 ID:nrEGZ+JD
中野で煮干しブームなのか
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 18:58:59.84 ID:WBQeQ+n8
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 19:43:18.36 ID:SLmuDnb2
麺屋どうげんぼうず
‏@nabeyokoDGBZ ·3 時間3 時間前
あ、報告忘れてましたが、昨日の「黒田カープ復帰記念〜愛の味玉大作戦〜」で、皆様からの「黒田復帰！」の声の数の味玉
それに少々足した数の味玉とおにぎりを、渋谷の宮下公園から排除された路上生活者の皆さんに届けてきました。
皆さんのご協力に感謝です。いぇい。
‏@nabeyokoDGBZ ·3 時間3 時間前
あ、報告忘れてましたが、昨日の「黒田カープ復帰記念〜愛の味玉大作戦〜」で、皆様からの「黒田復帰！」の声の数の味玉
それに少々足した数の味玉とおにぎりを、渋谷の宮下公園から排除された路上生活者の皆さんに届けてきました。
皆さんのご協力に感謝です。いぇい。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/30(火) 23:15:47.98 ID:+2u85RYg
つけ麺最近流行ってるなぁ
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 00:13:05.44 ID:cXX+Y5/o
>>247
不慣れな店員に怒る奴って自分が若いころはどうだったんだろうね。
新卒の時とか初めて行った客先とか出張先でテキパキやれたのかよ？
そいつら自身も今まで周り人の優しさでやって来たんだろ！
知らないことを知らないと言っても怒られなかっただろ！
店員だって同じだボケ！
不慣れな店員に怒る奴って自分が若いころはどうだったんだろうね。
新卒の時とか初めて行った客先とか出張先でテキパキやれたのかよ？
そいつら自身も今まで周り人の優しさでやって来たんだろ！
知らないことを知らないと言っても怒られなかっただろ！
店員だって同じだボケ！
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 01:32:00.00 ID:aUe2KDeG
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 02:12:14.76 ID:v+GOjzWm
247の言ってるbbaが単に不慣れなだけのか、なめた仕事してるのか
ここだは判断できない件
ここだは判断できない件
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 03:35:42.35 ID:aj9UsA+O
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 03:38:52.06 ID:6qvbAAMl
>>302
文章から不慣れつーより舐めた仕事に対してって読み取れるから噛みついてるやつは関係者か本人だろ
文章から不慣れつーより舐めた仕事に対してって読み取れるから噛みついてるやつは関係者か本人だろ
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 08:17:25.20 ID:fsUC+UBd
>>302
舐めた態度がデフォ
舐めた態度がデフォ
306 ：ふっかちゃん(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po ：2014/12/31(水) 08:46:10.94 ID:TBtQzLuZ
せやな！
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 09:14:55.26 ID:GC+9+B10
何処でもそうなんだが
替え玉の丼を、空いているのにも関わらず
下げてくれない店が多い
例えば長浜屋
店員の目の前で、いま食べている器に替え玉を移し
替え玉の丼を、テーブルに置いているのに
下げてくれない
空いた器を店員に差し出さないと下げてくれない
何の気配りにも、なっていない
テーブルが、替え玉の器でいっぱい
只でさえ、長浜屋のテーブルが狭いのに
替え玉の丼を、空いているのにも関わらず
下げてくれない店が多い
例えば長浜屋
店員の目の前で、いま食べている器に替え玉を移し
替え玉の丼を、テーブルに置いているのに
下げてくれない
空いた器を店員に差し出さないと下げてくれない
何の気配りにも、なっていない
テーブルが、替え玉の器でいっぱい
只でさえ、長浜屋のテーブルが狭いのに
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 10:47:51.21 ID:Rda7QaRh
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 11:52:52.93 ID:SluB6XSc
質基地荒ぶってるなｗ
今年最後は菜華で食ってこよう
今年最後は菜華で食ってこよう
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 13:24:12.64 ID:KZYVLdvU
今日も営業してるのかい？
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/31(水) 15:23:34.95 ID:m1vWVyLd
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 04:05:52.55 ID:FDBoCIAA
言わないとやらないとかゆとり社員かよ
サービス業舐めすぎ
サービス業舐めすぎ
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 07:16:57.55 ID:l0j3NqzJ
俺も1回行ったけど
なんか身内（常連？）とワイワイやってて
居心地はすごい悪かったな
なんか身内（常連？）とワイワイやってて
居心地はすごい悪かったな
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 11:01:52.26 ID:Nn/dAc0q
気にしなければ無問題。
でもラーメン食うだけなのに4人卓に一人とか
なんでやねんとかは思うw
でもラーメン食うだけなのに4人卓に一人とか
なんでやねんとかは思うw
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 17:18:42.16 ID:ldmbNSBz
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 17:20:04.32 ID:7i1KzmNV
>>301
台湾混ぜそばはあります
台湾混ぜそばはあります
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 17:20:40.65 ID:U7Ne6TQl
日本のヨハネストンキン
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 18:20:32.65 ID:y4QLz2rX
今日はどこも休みかな
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 20:20:52.03 ID:l/rna9oJ
さいころが行列してた。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 23:32:06.61 ID:jMpYJyGK
まだあったのか？
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 01:24:00.37 ID:CIdfA0Oz
ウドンツケメン屋やってた
322 ：ふっかちゃん(´・ω・`)& ◆6ULgk5tH9436 ：2015/01/02(金) 05:36:19.52 ID:5VXqgDE8
青葉、休み(笑)。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 07:13:36.37 ID:lk0W1qAH
ウド、けつメン屋 に見えた
324 ：ふなえもん(´・ω・`)& ◆xI1lwG.MRf3d ：2015/01/02(金) 12:30:06.92 ID:pVcWFBFa
食べたい！
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 17:43:59.92 ID:cNcpMCF9
しっかしなぁ元旦、そして本日、営業してない店多いな････
無条件に稼げる３が日は営業して、２月に３連休取ればいいと思うのは俺だけ？
まぁラーメン屋って馬鹿ばっかだし、こりゃ仕方ねーな
無条件に稼げる３が日は営業して、２月に３連休取ればいいと思うのは俺だけ？
まぁラーメン屋って馬鹿ばっかだし、こりゃ仕方ねーな
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 17:46:15.11 ID:H3DE+OEb
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 18:33:44.13 ID:8wUbNB0x
今年最初のレスが質キチへのだったら悲しすぎる
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 19:54:22.93 ID:A9Zol+rV
食べ初めは是非ともうまいラーメンにしたいものです。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 21:13:33.94 ID:uMAnF7DB
豚野郎って最近どうなん？噂聞かんけど
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 22:29:33.95 ID:ANSJNrly
店内が汚ないとにかく汚ない
331 ：ふなごろう(´・ω・`)& ◆xxI1t5o0k2 ：2015/01/02(金) 23:09:55.12 ID:gHPp8j4m
野郎瞑れろ！
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/03(土) 01:27:14.44 ID:eR3aARDm
>>330
そか一回くらい行っとくサンキュ
そか一回くらい行っとくサンキュ
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/03(土) 12:04:35.90 ID:IBUEeOap
トンキン弁はオカマ言葉w
334 ：ふなごろう(´・ω・`)& ◆zC5ud4rKY4nB ：2015/01/03(土) 15:44:55.63 ID:7z0sfPFB
死ね
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/03(土) 19:42:54.53 ID:1CzPbTYL
今更だけど、10月からすでに営業形態が定休日無しの通し営業に変わってたんだな
知らんかった
行きたい時に定休日や時間を気にせずに行けるっていいよな
http://www.satox-japan.com/photos/uncategorized/2015/01/02/img_4896_2.jpg
知らんかった
行きたい時に定休日や時間を気にせずに行けるっていいよな
http://www.satox-japan.com/photos/uncategorized/2015/01/02/img_4896_2.jpg
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 10:32:39.56 ID:h/ZRVvLH
年末に青雲で食べたけどたいしてうまくないじゃん
完全にお前らに騙されたわ
完全にお前らに騙されたわ
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 12:40:41.96 ID:kWa6ZDgc
味噌ラーメンであれなら特に問題ないだろ
特殊なのを想像してたとか？
特殊なのを想像してたとか？
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 14:18:28.85 ID:WWP5mZaQ
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 15:10:32.98 ID:7sZV6eUz
麺屋どうげんぼうず @nabeyokoDGBZ · 12月30日
あ、報告忘れてましたが、昨日の「黒田カープ復帰記念〜愛の味玉大作戦〜」で、皆様からの「黒田復帰！」の声の数の味玉
それに少々足した数の味玉とおにぎりを、渋谷の宮下公園から排除された路上生活者の皆さんに届けてきました。
皆さんのご協力に感謝です。いぇい。
あ、報告忘れてましたが、昨日の「黒田カープ復帰記念〜愛の味玉大作戦〜」で、皆様からの「黒田復帰！」の声の数の味玉
それに少々足した数の味玉とおにぎりを、渋谷の宮下公園から排除された路上生活者の皆さんに届けてきました。
皆さんのご協力に感謝です。いぇい。
340 ：にしこくん(´・ω・`)& ◆xxI1t5o0k2 ：2015/01/04(日) 15:14:48.47 ID:T/rta04P
素晴らしい！
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 15:55:32.42 ID:r45r7NOX
豚野郎の場所がわかりにくい
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 17:14:22.59 ID:f3yu53kD
らぁ麺 すぎ本ってあいかわらず食べログ工作員やとってるな。これといった特徴はないけど
また期待です！！って意味不明だろ
また期待です！！って意味不明だろ
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 17:17:32.88 ID:wvSNhER8
ごたるやってる？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 17:53:02.62 ID:Cz52N8lf
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 18:04:11.20 ID:wvSNhER8
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 13:58:34.23 ID:BvSjG9Wb
青雲ってお昼営業何時まで？
ビール飲める？
ビール飲める？
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 14:00:09.84 ID:suzkD7jg
トンキンヒトモドキ
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 14:54:25.04 ID:dcfTcw8l
青雲は確かビール小瓶しかなかったような気がする。
ハシゴした締めには良いかもしれないが最初から飲むには適さないのでは？
ハシゴした締めには良いかもしれないが最初から飲むには適さないのでは？
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 14:57:08.47 ID:sDlpzLCO
五丁目煮干し、つけ麺食べたんだけど、ちょっと煮干しが濃すぎて、
割りスープ足したぐらいでちょうどいい感じだった
割りスープ足したぐらいでちょうどいい感じだった
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 15:31:20.39 ID:dcfTcw8l
肉やメンマも（この手の店はたいていそうだが）悪くないのに結局
付け合わせのキャベツが一番うまいと感じさせるようでは調整不足なのだ。
付け合わせのキャベツが一番うまいと感じさせるようでは調整不足なのだ。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 16:17:56.14 ID:sDlpzLCO
あと、味とは関係ないことだけど、コートハンガーの数と間隔が悪かったな
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 17:18:07.25 ID:u1YSqBuv
353 ：ふなっしー(´・ω・｀)(´・ω・`)& ◆QSTEp4MbGQSG ：2015/01/05(月) 19:06:26.56 ID:A9x3i7Ap
せやな(笑)
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/05(月) 22:45:36.08 ID:2mrISRj/
せやろか
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 07:47:18.08 ID:xUY0W8k6
青雲の味噌食うならサッポロ一番の味噌のほうが美味いだろ
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 09:29:55.60 ID:vUVsSq0C
>>352
青雲うまいよね。味七とローテーションしてる。
一蔵は青鬼もうまいよ。
青唐辛子ベースだからけっこう辛いけど。
青唐辛子といえばこの前四ッ谷のこうやの青唐辛子入りラーメン食べたんだけど辛すぎてギブアップした。
中本の北極の10倍くらい辛いと思った。
青雲うまいよね。味七とローテーションしてる。
一蔵は青鬼もうまいよ。
青唐辛子ベースだからけっこう辛いけど。
青唐辛子といえばこの前四ッ谷のこうやの青唐辛子入りラーメン食べたんだけど辛すぎてギブアップした。
中本の北極の10倍くらい辛いと思った。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 09:38:04.33 ID:S53C253j
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 12:03:54.23 ID:qDVoEM9a
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 14:17:49.96 ID:YjNkYNmU
辛い味噌で比較してみる
①味 一蔵＞青雲＞味七
②ＣＰ 一蔵＝青雲＞味七
③居心地 味七＞一蔵＞青雲（夏は暑すぎてムリです）
④接客態度 味七＝青雲＞一蔵
⑤技量 味七（マスター限定）＝一蔵（オヤジ限定）＞青雲
①味 一蔵＞青雲＞味七
②ＣＰ 一蔵＝青雲＞味七
③居心地 味七＞一蔵＞青雲（夏は暑すぎてムリです）
④接客態度 味七＝青雲＞一蔵
⑤技量 味七（マスター限定）＝一蔵（オヤジ限定）＞青雲
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/06(火) 15:53:11.21 ID:EHGc2AaI
味七は昔いた長髪兄ちゃんとデブが作るのは
店主よりうまかった
店主よりうまかった
361 ：にしこくん(´・ω・`)& ◆LU7WBmPH6E ：2015/01/06(火) 20:17:18.52 ID:14yMnrAb
食べたい！
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/07(水) 23:37:57.72 ID:/qQJz7KW
kaeruの店員が黒猫の前で歩きタバコしてた
店が近いけど路上喫煙禁止だろ
店が近いけど路上喫煙禁止だろ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/07(水) 23:38:51.78 ID:UqN+TcN0
マンガのあるラーメン屋で本棚から読んだ取った本をそのままカウンターに置いて帰ろうとしたら「棚に戻してください」と言われた。
ちなみに店にはマンガは戻してくださいなどの注意書きななし。注意してきたのは店長ではなく暇そうにしていた多分高卒のバイト。
店長でもないガキに怒られそもそもマンガを自分で返せってことはドンブリも自分で洗ってご馳走様して帰れってことか？
だいたいラーメン屋にあるマンガなんか誰が触ったかもわからない不衛生でおくべきでない。
だいたいラーメンに自信がないからマンガを置いて人集めしてる根性がスケスケしてるんだよな、クソが。
ちなみに店にはマンガは戻してくださいなどの注意書きななし。注意してきたのは店長ではなく暇そうにしていた多分高卒のバイト。
店長でもないガキに怒られそもそもマンガを自分で返せってことはドンブリも自分で洗ってご馳走様して帰れってことか？
だいたいラーメン屋にあるマンガなんか誰が触ったかもわからない不衛生でおくべきでない。
だいたいラーメンに自信がないからマンガを置いて人集めしてる根性がスケスケしてるんだよな、クソが。
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/07(水) 23:39:44.73 ID:UqN+TcN0
マンガのあるラーメン屋で本棚から読んだ取った本をそのままカウンターに置いて帰ろうとしたら「棚に戻してください」と言われた。
ちなみに店にはマンガは戻してくださいなどの注意書きななし。注意してきたのは店長ではなく暇そうにしていた多分高卒のバイト。
店長でもないガキに怒られそもそもマンガを自分で返せってことはドンブリも自分で洗ってご馳走様して帰れってことか？
だいたいラーメン屋にあるマンガなんか誰が触ったかもわからない不衛生でおくべきでない。
だいたいラーメンに自信がないからマンガを置いて人集めしてる根性がスケスケしてるんだよな、クソが。
ちなみに店にはマンガは戻してくださいなどの注意書きななし。注意してきたのは店長ではなく暇そうにしていた多分高卒のバイト。
店長でもないガキに怒られそもそもマンガを自分で返せってことはドンブリも自分で洗ってご馳走様して帰れってことか？
だいたいラーメン屋にあるマンガなんか誰が触ったかもわからない不衛生でおくべきでない。
だいたいラーメンに自信がないからマンガを置いて人集めしてる根性がスケスケしてるんだよな、クソが。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 02:44:08.67 ID:fdnpWYWr
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 12:46:22.08 ID:qjgqve+v
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 18:56:42.37 ID:UE4cnhTq
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 20:17:05.08 ID:LpV5IID6
>>366
ついでに>>367も加えてさしあげるとよろしいかと
味噌ラーメンの話題続いてるけど味噌一はここじゃ話にならんよな、それなりに客入ってるけど
開店当時はそこそこ美味しかった気がするんだけどねえ
ついでに>>367も加えてさしあげるとよろしいかと
味噌ラーメンの話題続いてるけど味噌一はここじゃ話にならんよな、それなりに客入ってるけど
開店当時はそこそこ美味しかった気がするんだけどねえ
369 ：にしこくん(´・ω・`)& ◆xxI1t5o0k2 ：2015/01/08(木) 20:32:56.84 ID:NwSAJOX+
バカの一つ覚え
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 21:42:03.77 ID:xf665/Qt
修羅の国トンキン
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 22:53:25.84 ID:Tk2TrtvP
味噌ラーメンは花田にハマったわ
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 23:08:10.03 ID:bIXZDqY3
夜中は客いるな味噌一
まぁ他の店が閉まってるからな
まぁ他の店が閉まってるからな
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 00:23:24.45 ID:0luE4Fm0
五丁目煮干、油そばは麺増量有料なのな
油そばの方が原価安そうだし、大盛、特盛同料金で納得いかず、結局つけ麺食べた
味はなかなかだけど、具の安っぽさはどうにかならんのか。特にチャーシュー
コンビニトッピングみたいな味だった。
油そばの方が原価安そうだし、大盛、特盛同料金で納得いかず、結局つけ麺食べた
味はなかなかだけど、具の安っぽさはどうにかならんのか。特にチャーシュー
コンビニトッピングみたいな味だった。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 00:35:12.00 ID:QLZD9Hv7
油そばは600円位じゃないと手を出す気になれんな
旧栄楽の方の煮干しも900円の油そばは食う気になれない
あれどうなの？
旧栄楽の方の煮干しも900円の油そばは食う気になれない
あれどうなの？
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 01:20:27.94 ID:x5cnL5+6
確かにスープ入ってないのにラーメンより高いのはどうかと思うわな
煮干屋本舗でも油そば出すようになってたのか、今度行ってみっか
煮干屋本舗でも油そば出すようになってたのか、今度行ってみっか
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 03:43:08.51 ID:Kw98LEzq
そういうことしてるから、最近のラーメン屋はボッタとか言われちゃうのにな
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 17:21:39.45 ID:b2/TtqPM
つけ麺がラーメンより高いってのは普通なのかな
つけ麺ってあんまり食べないからいいけど
つけ麺ってあんまり食べないからいいけど
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 17:30:17.08 ID:yBEoper7
つけ麺はラーメンより麺の量が多いことが普通。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 17:35:57.12 ID:IF7IQ8CM
最近のつけ麺はドロドロスープが基本だからな
油そばの逆でスープに金がかかってることが分かるから許されてる感じ
油そばの逆でスープに金がかかってることが分かるから許されてる感じ
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/09(金) 17:49:10.00 ID:DsagBdx1
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/11(日) 10:37:41.46 ID:ZwFrrqZj
麺を水で締める手間賃だよ
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/11(日) 11:21:44.89 ID:gl34ei1f
お前ら的にラーメン屋のマナーで有り無しはどの辺まで？
１．大盛り無料の店で大盛り頼んで残した
２．注意書きなしの店でラーメンを食べる前に写真撮ったら注意されたので文句を言った
３．食べたら丼戻して下さいの注意書きがある店だが店員の態度が悪いので戻さず帰った
４．行列の多い店で先に友達に並ばせておいて列に割り込んだ
５．味玉が不味かったのでこっそり床に捨てた
１．大盛り無料の店で大盛り頼んで残した
２．注意書きなしの店でラーメンを食べる前に写真撮ったら注意されたので文句を言った
３．食べたら丼戻して下さいの注意書きがある店だが店員の態度が悪いので戻さず帰った
４．行列の多い店で先に友達に並ばせておいて列に割り込んだ
５．味玉が不味かったのでこっそり床に捨てた
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/11(日) 18:55:21.34 ID:s21I5GS6
>>382
店側のマナー？客側のマナー？
店側のマナー？客側のマナー？
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/11(日) 18:56:46.00 ID:d4KKvqsF
>>383
質キチにレスするなよ
質キチにレスするなよ
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 07:22:00.74 ID:eOChTkbU
昔のマンガとかでラーメンの屋台とか見たことあるけどあれって実在してたのかね？虫とか入って衛生的にも問題あるしワザワザ寒い外で食べる意味もわからない。チャチか火力でちゃんとした美味しいスープを作れたのか？なんか嘘っぽく感じる
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 09:05:44.21 ID:TsPWgcYU
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 09:09:31.27 ID:zjFcs2TS
>>386
この板初めてか？
この板初めてか？
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 09:14:29.62 ID:zjFcs2TS
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 09:20:39.79 ID:LLCevXWR
>>386
質キチという荒らしは無視してるのよ。前から
質キチという荒らしは無視してるのよ。前から
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 09:51:06.85 ID:53YdAt2j
そういや前丸井の向かいぐらいにラーメン屋台見たな、今でも出てるんだろうか
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 10:17:13.79 ID:ZLT/3aTZ
日本のヨハネストンキン
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 11:25:06.48 ID:Phy1KtRf
ラーメンの屋台って三田製麺所の隣のファミマの前辺りでやってるよ
393 ：ふっかちゃん(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po ：2015/01/12(月) 11:45:22.79 ID:GEZkNW0w
食べたい！
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 11:48:51.90 ID:+q9l0a9k
屋台って洗い物どうしてんの？
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 11:58:15.18 ID:+3Lt6yGU
野良猫に舐めさせた後キッチンペーパーで拭う
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 13:10:10.25 ID:337riLHb
中野近辺で家庭用のオニギリくらいなら持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリ弁当で持たせるんだけど自分はラーメン好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてたんだけど最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。
毎日嫁がオニギリ弁当で持たせるんだけど自分はラーメン好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてたんだけど最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 13:15:46.34 ID:cVkFYVFr
嫁に「オマエの作るオニギリはまずい」とひとこと言えばOK
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/12(月) 13:42:47.81 ID:zjFcs2TS
>>396
死ね
死ね
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 17:56:40.07 ID:3FSEHMxa
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 18:56:19.69 ID:2tVFM7RO
>>396
ラーメン屋までの道中におにぎりを食べちゃえばいいじゃないかｗ
ラーメン屋までの道中におにぎりを食べちゃえばいいじゃないかｗ
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 19:04:10.88 ID:A8bKE2Ap
400
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 20:51:31.00 ID:8WqrKDrG
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 22:39:06.45 ID:Qor12m1q
kaeru行ってみたが美味かったわ。
二郎のようなボリュームや、味の荒々しさはないが、まぁ良いかな！
二郎のようなボリュームや、味の荒々しさはないが、まぁ良いかな！
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/14(水) 00:55:08.82 ID:wGP/651d
kaeruの店主って堀ちえみの元ダンナなんだよなー
とはいえ、あの雰囲気だから聞けないがｗ
とはいえ、あの雰囲気だから聞けないがｗ
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/14(水) 01:16:35.72 ID:hPIeO5j7
>>400
わかった！口に入れてけばいいんだ♪
わかった！口に入れてけばいいんだ♪
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/14(水) 02:51:44.07 ID:aig5xYjY
>>404
えっ？w
えっ？w
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/14(水) 23:37:11.90 ID:icdWVgNb
トンキン弁はオカマ言葉w
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/15(木) 00:40:43.80 ID:nzDmXv25
うどん真希の向かい辺りにできた家系の店に行ってみた
まずくはないけど、随分とスープがしょっぱかったなあ
まずくはないけど、随分とスープがしょっぱかったなあ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/15(木) 09:13:07.99 ID:H6vfiJ4K
>>396
日高屋なら多分ばれないだろｗ 広いからいちいち見てないんじゃね
日高屋なら多分ばれないだろｗ 広いからいちいち見てないんじゃね
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 04:56:08.45 ID:u1QSeS97
ぶたぢから
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 12:19:52.80 ID:Vs+kIUdt
>>408
家系なんてどれも同じだよ
家系なんてどれも同じだよ
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 12:56:58.31 ID:UggFeYIJ
持ち込みがアウトな理由って売上に響くのはもちろんだけど、持ち込みから食中毒
が出た時に店に店側がかかるからでしょ
が出た時に店に店側がかかるからでしょ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 13:05:25.24 ID:ctH7kKUH
確かに店に店側がかかることもありえるな
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 13:18:18.15 ID:PmJswTCP
>>408
鶏豚大将ですか？
鶏豚大将ですか？
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 14:25:39.50 ID:peGuhr8d
トンキンヒトモドキ
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 18:53:06.11 ID:TO3pVaxU
中野みたいな街だとラーメン屋の持ち込みってどこまでOKなんかな？香取慎吾がマヨネーズ持ち込み広めたからかなり市民権得たけどまだまだ肩身が狭い気もする。
でも俺は最近カレーパウダー持ち込んでお気に入りのラーメンをカレーラーメンに変えるのが楽しみ。それでその店にカレーラーメンが 新メニューでできたって実績もある
でも俺は最近カレーパウダー持ち込んでお気に入りのラーメンをカレーラーメンに変えるのが楽しみ。それでその店にカレーラーメンが 新メニューでできたって実績もある
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 19:46:41.77 ID:L4dqMCl6
ヒッキーのくせにw
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 21:08:45.14 ID:WAsM4yWo
だいたい飲食に持ち込みの時点でおかしくね？
根本的な話だと思うんだが
根本的な話だと思うんだが
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 21:13:25.69 ID:Vlys4bJL
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 23:58:07.56 ID:+79LSJi0
麺屋どうげんぼうずでヒトラーのコスプレoffやるって聞いたけど、ホント？
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 00:20:45.51 ID:srwX5TiM
野方ホープよりも同じ環七のホープ軒本舗杉並店の方が美味く感じる俺は特異なのか？
ただ、野方ホープのランチはいいね。俺は断然、味玉、コッテリ、3コ餃子、半ライスのセットだけど
満足感は高いと思う。
ただ、野方ホープのランチはいいね。俺は断然、味玉、コッテリ、3コ餃子、半ライスのセットだけど
満足感は高いと思う。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 11:29:50.72 ID:ZpPIGT9M
俺もホープ軒本舗のほうが好き。高円寺店のほうが美味かったんだけどなー
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 12:06:21.12 ID:iyM4D6cd
駐禁厳しくなって以来、環七沿いのラーメン屋には全く行かなくなっちゃった。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 13:07:16.37 ID:mQ8zeqqS
野方ホープぬるい
冬限定の担々麺が好きだったけどいつのまにかやめてしまった
冬限定の担々麺が好きだったけどいつのまにかやめてしまった
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 16:49:53.73 ID:WKH3dxVi
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 16:54:27.97 ID:hxyjt0ai
>>425
ぬるいツラしてそーだもんなw
ぬるいツラしてそーだもんなw
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 18:50:29.62 ID:MnuMOp6g
らーはくにでてたころ、あるいはそれ以前の味が
好きだった。
好きだった。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 23:04:26.05 ID:P1SqsN2w
中野駅の周辺でステマじゃなくガチで話題に上がるような新店が出来ないかね。
中野駅周辺なら個人的に味、値段総合してkaeru、青葉、風龍、えん寺だわ。
中野駅周辺なら個人的に味、値段総合してkaeru、青葉、風龍、えん寺だわ。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 11:21:24.46 ID:/V9ox6Ue
>>428
その4店がステマじゃん
その4店がステマじゃん
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 11:40:57.58 ID:tbQ6QjjV
青雲以来ないな
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 15:04:07.35 ID:1ufVfkc5
最近気づいたんだが中野周辺でよく見る
金具をコップで押し当てて給水する冷水機、あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね
金具をコップで押し当てて給水する冷水機、あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 15:30:38.60 ID:n1WmiCgm
いくら安くても風龍は偽豚骨の評価以上にはならんわ
五丁目煮干は最近出来た店の中ではいい方だけど、看板商品のつけ麺がな
ラーメンはいいんだけども
五丁目煮干は最近出来た店の中ではいい方だけど、看板商品のつけ麺がな
ラーメンはいいんだけども
433 ：風龍嫌いなふっかちゃん(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po ：2015/01/18(日) 17:21:21.60 ID:L98urxAp
不味いんだもん！
博多風龍(笑)
博多風龍(笑)
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 19:41:23.80 ID:tbQ6QjjV
粉落としやめたのは、なんか怪しい
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/18(日) 21:29:38.59 ID:roJXCZz5
修羅の国トンキン
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/19(月) 01:51:31.39 ID:7PhsHkXc
五丁目煮干のラーメンにキャベツトッピングしたら
ラーメンとはバランスが悪くなるほどの量のキャベツが出てきてビックリした。
本来はつけ麺のためのキャベツなんだろうな。
キャベツラーメンうまかったけど。
ラーメンとはバランスが悪くなるほどの量のキャベツが出てきてビックリした。
本来はつけ麺のためのキャベツなんだろうな。
キャベツラーメンうまかったけど。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/19(月) 02:01:10.72 ID:Lv4LM3BB
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/19(月) 06:30:28.48 ID:+qDUW6T6
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/19(月) 07:01:53.12 ID:7PhsHkXc
>>437
確かにキャベツがうまい。
日高屋とか中華一番のつまみよりコスパ高い（茹でキャベツで酒が飲める。酒置いてるかどうかは知らないが…）。
でもラーメンは750円でお得感はない。
細めな麺もわざわざ食べたいとは思わない類だ。
しかしスープはうまい。
くどくはなく希薄でもない絶妙な煮干し醤油味と言える。
確かにキャベツがうまい。
日高屋とか中華一番のつまみよりコスパ高い（茹でキャベツで酒が飲める。酒置いてるかどうかは知らないが…）。
でもラーメンは750円でお得感はない。
細めな麺もわざわざ食べたいとは思わない類だ。
しかしスープはうまい。
くどくはなく希薄でもない絶妙な煮干し醤油味と言える。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/19(月) 22:01:42.22 ID:KJ8OCJWF
スープは美味いけど総合的には本舗の方だな
つけ麺食うならえん寺行くかな、油そばは食ったこと無いが
つけ麺食うならえん寺行くかな、油そばは食ったこと無いが
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 05:45:23.55 ID:jA1KYCm1
満席でびっくりした
半分くらいは油そば食べてたが旨いのかね
半分くらいは油そば食べてたが旨いのかね
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 12:20:18.68 ID:vkCNOp/k
>>441
俺も初食いしてきた
醤油ニボシラーメンね
塩はイメージわかないから醤油にした
１００円で中、大盛りできるから大森にしたら
かなりの量
あまりニボシ感は強くないけど
看板に書いてあるとおり、飲んだ〆にいい感じだ
麺固めにしてら、帰りに固さ大丈夫でしたか？
と聞かれたよ
ＯＫ！と言ったが、もう少し固くてよかった
あと大盛りだとスープが少し足りない感じ
お金とって良いからスープも増して欲しい
俺も初食いしてきた
醤油ニボシラーメンね
塩はイメージわかないから醤油にした
１００円で中、大盛りできるから大森にしたら
かなりの量
あまりニボシ感は強くないけど
看板に書いてあるとおり、飲んだ〆にいい感じだ
麺固めにしてら、帰りに固さ大丈夫でしたか？
と聞かれたよ
ＯＫ！と言ったが、もう少し固くてよかった
あと大盛りだとスープが少し足りない感じ
お金とって良いからスープも増して欲しい
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 12:37:12.70 ID:iUIfvhb/
なんの話してんの？
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 12:39:34.27 ID:qle/YWBF
うむ…
主人、このメーランは立派だｳﾍｯ…
麺に練り込んだのは歯垢だな？む、もしや恥垢も入れてるな主人ｱﾍｱﾍ…
問題はスープだが…ﾊﾌﾊﾌ、ｽﾞﾙｽﾞﾙ～あっへ～…
見事だ主人！馬糞で出汁をとってるであろう？くっさ～…ムムッ、馬の香りに重なるような風味は…ザーメン…違うか？主人。
良くここまで精進した。
ワッハッハッハッハッ。
褒美にワシのゲリグソをしんぜよう。え？いらないとな？あっへ～
主人、このメーランは立派だｳﾍｯ…
麺に練り込んだのは歯垢だな？む、もしや恥垢も入れてるな主人ｱﾍｱﾍ…
問題はスープだが…ﾊﾌﾊﾌ、ｽﾞﾙｽﾞﾙ～あっへ～…
見事だ主人！馬糞で出汁をとってるであろう？くっさ～…ムムッ、馬の香りに重なるような風味は…ザーメン…違うか？主人。
良くここまで精進した。
ワッハッハッハッハッ。
褒美にワシのゲリグソをしんぜよう。え？いらないとな？あっへ～
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 13:26:08.78 ID:iJcQ20xc
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 13:32:56.86 ID:6Arc2pUc
「抜いて下さい」でいいじゃん
煮干し系は藤丸の醤油煮干しが好きだったんだけど止めちゃったんだよな
煮干し系は藤丸の醤油煮干しが好きだったんだけど止めちゃったんだよな
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 14:22:15.31 ID:CtyoSubZ
脇によけて沈めちゃうわけにはいかんのか
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 19:18:50.98 ID:sFNuM6nM
スープ飲むとき邪魔だった。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 09:56:20.47 ID:1bNR6PMc
>>446
抜いて下さいと言われ何故か顔を赤らめてコクンと頷く大将
抜いて下さいと言われ何故か顔を赤らめてコクンと頷く大将
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 12:34:31.49 ID:qrzew/Yr
そんな大将いやだーｗ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 14:34:51.34 ID:59KUz8ys
自己ベスト更新。史上最強の醤油。らぁ麺すぎ本@鷺ノ宮特製醤油らぁ麺、950円
ロース特有の肉肉しさ、旨味をキッチリと閉じ込めた厚切りの豚チャーシュー2枚、
低温でじっくりと煮込まれた事が口に入れた瞬間に感じさせる柔らかでジュースィーな鶏チャーシュー1枚、半熟加減が絶妙な(玉子を割った時に黄身がスープに流れない程度)味玉、青葱、筍を縦切りにしたコリコリ感を絶妙に残した穂先メンマ。
ロース特有の肉肉しさ、旨味をキッチリと閉じ込めた厚切りの豚チャーシュー2枚、
低温でじっくりと煮込まれた事が口に入れた瞬間に感じさせる柔らかでジュースィーな鶏チャーシュー1枚、半熟加減が絶妙な(玉子を割った時に黄身がスープに流れない程度)味玉、青葱、筍を縦切りにしたコリコリ感を絶妙に残した穂先メンマ。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 14:36:31.08 ID:59KUz8ys
三河屋製麺所の肉雲呑2ケ、三河屋製麺の小麦の旨味を感じるストレート細麺。澄み切った清湯醤油は生醤油の旨味、グルタミンが更に食欲を高めます。
いつまでも啜り続けていたいと思わせる珠玉の一杯♪らぁ麺すぎ本。食ったほうがいいですよ。(^_−)−☆
いつまでも啜り続けていたいと思わせる珠玉の一杯♪らぁ麺すぎ本。食ったほうがいいですよ。(^_−)−☆
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 15:49:44.90 ID:6ETu3byH
東中野の陳麻家の前通ったら大成食品の麺箱が
このチェーンは大成食品使ってるのかこの店だけなのかどっちなのかな
まあ大成の麺自体そこまで惹かれる物は無いからそれだけで行く気にはならないけども
このチェーンは大成食品使ってるのかこの店だけなのかどっちなのかな
まあ大成の麺自体そこまで惹かれる物は無いからそれだけで行く気にはならないけども
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 22:00:15.54 ID:hCr0gupz
ブロードウェイの早稲田通り沿いに横浜家系のラーメンがあったんだけど新店？
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 15:48:33.48 ID:7oAqm2/3
有田芳生 @aritayoshifu 1月18日
長妻昭さんから電話を頂きました。岡田新代表が長妻さんの主張した格差是正に力を入れると約束した
意味は大きいとお伝えしました。「あのラーメン美味しかった。また行きます」というのは反ヘイトの
「どうげんぼうず」(新中野）のこと。ネットのみなさんにも感謝を伝えてくださいとのことでした。
長妻昭さんから電話を頂きました。岡田新代表が長妻さんの主張した格差是正に力を入れると約束した
意味は大きいとお伝えしました。「あのラーメン美味しかった。また行きます」というのは反ヘイトの
「どうげんぼうず」(新中野）のこと。ネットのみなさんにも感謝を伝えてくださいとのことでした。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 18:05:48.79 ID:0pnXYexJ
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 20:13:19.43 ID:GfwtOqYq
>>456
というかその名前で家系だと高円寺と新高円寺にある家系の流れかもね
というかその名前で家系だと高円寺と新高円寺にある家系の流れかもね
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 21:10:09.25 ID:QDD9rfeg
替え玉1回無料、ライス無料でバイト店員が業務用スープでつくる資本系家系、系ばっかウザ
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 21:22:49.97 ID:vScdi0pQ
日本のヨハネストンキン
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 23:27:52.46 ID:pOHDL4Jx
>>454
ブロードウェイの中にできるってこと？
ブロードウェイの中にできるってこと？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 09:09:11.51 ID:o+DgC2nK
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 10:31:56.49 ID:bd0ZS3PO
元焼小籠包だったところ？
その後の中国人中華屋は速攻潰れたんか
その後の中国人中華屋は速攻潰れたんか
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 12:07:31.37 ID:WGEWWlhB
野方ホープ一ヶ月ぶりに２回行ったけどスープぬるくなかった
急いで食べたら火傷した
サラダ頼んでる人がけっこういた
今川はどうなってるの？
急いで食べたら火傷した
サラダ頼んでる人がけっこういた
今川はどうなってるの？
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 12:36:43.87 ID:gtZsUDpi
そうかそうか
はやしはやし
はやしはやし
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 15:41:12.53 ID:T9L/Akv3
久しぶりに黄桃に行ったが、麺が細くなった？
前の方が旨かった。残念…
前の方が旨かった。残念…
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 16:11:30.51 ID:o+DgC2nK
半年ぶりぐらいに澤神に
夜限定でラーメンやってるんだな、マー油が浮いてちょっと写真だけじゃ味の想像がつかん
近い内に夜行ってみるか
夜限定でラーメンやってるんだな、マー油が浮いてちょっと写真だけじゃ味の想像がつかん
近い内に夜行ってみるか
467 ：ふなごろう(´・ω・`)& ◆clbBgrk.Mcew ：2015/01/23(金) 21:26:39.54 ID:NsudLpGN
Kaeruの堀ちえみの元旦那は？
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 16:49:22.89 ID:wthY4JmE
セシウムまみれトンキン
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 19:18:09.37 ID:WKbOceIU
今一つインパクトに欠けるが藤丸のつけ麺うまかった。店が狭くて席とトイレの距離が近いのが嫌だったが。いつもトイレが見える席は避けてんだが俺が行った時点で客一人ですでにその人に良席取られてた。端の席を確保しないとトイレが近すぎる
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 23:20:10.39 ID:QEqjwOma
>>469
インパクトww
インパクトww
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 04:11:58.89 ID:hfMvBZ2A
見える席、近い席以外に座るとこあるのかとw
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 04:44:44.15 ID:iB+KypeS
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 06:57:58.77 ID:4rVBxvfs
469だが入り口右端の席をすでに取られててその人が隣の席にバッグ置いてたんだよ。だから俺はトイレ側の席に座るしかなかったんだが味は良かった
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 06:58:55.67 ID:4rVBxvfs
長文でエラーになるから続き
インパクトに欠けると言うと他のどこの店もそうなんだが、何て言っていいかわからんが何かが足りなかったって感じかな。味の系統が違うから比較はできないけど、えん寺、澤神と同じくらいは美味かったよ
インパクトに欠けると言うと他のどこの店もそうなんだが、何て言っていいかわからんが何かが足りなかったって感じかな。味の系統が違うから比較はできないけど、えん寺、澤神と同じくらいは美味かったよ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 12:09:42.41 ID:UNym+2qf
三田製麺所の入り口の灰皿は撤去してほしい
路上喫煙禁止区域なのに路上に出て煙草吸ってるし、マナーが悪い奴の溜まり場になってる
路上喫煙禁止区域なのに路上に出て煙草吸ってるし、マナーが悪い奴の溜まり場になってる
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 13:23:23.25 ID:zCvo5EsB
>>475
直接言えよ
直接言えよ
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 14:25:28.69 ID:m4prCD0l
トンキンヒトモドキ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 15:38:55.01 ID:+mWUzY07
>>475
区役所に言えば？
区役所に言えば？
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 15:53:56.12 ID:dU2u9jtG
三田製麺所の入り口の灰皿は撤去してくれ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 16:25:36.76 ID:hfMvBZ2A
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 17:11:34.95 ID:j1AS/MpL
直接言うと、どうなると思う
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 22:05:00.55 ID:IuW55Qno
久々に武蔵家行ったけど改めてうまいな
個人的には武道家より上だわ
個人的には武道家より上だわ
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 23:00:57.02 ID:0Ex80Cey
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 23:19:00.64 ID:bbMbmKzK
中野家とても期待してる
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 23:39:12.56 ID:8BO88Ejz
三田はツケメンはイマイチだけど
ラーメンは劣化メンサイボウぽくて
たまに食う
ネギが切れてなくて連なってる時があるから
ちゃんと仕事して欲しいけど
ラーメンは劣化メンサイボウぽくて
たまに食う
ネギが切れてなくて連なってる時があるから
ちゃんと仕事して欲しいけど
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 01:28:24.93 ID:bCZ5oWav
中野区で一番おいしい煮干し系ラーメンどこ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 01:28:32.26 ID:tE+qi7hU
三田のラーメンは麺もっと太くしてほしい
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 06:59:17.96 ID:wFw3XJXw
三田は中野店以外ではたまに食べるけど中野店は……
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 08:31:26.65 ID:gyaKWavo
よそでは旨いの？
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 09:24:56.85 ID:wFw3XJXw
味じゃなくて店員の質
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 11:44:25.77 ID:tBa1PYH5
久々早稲田通りの長浜食堂行ってきた
あそこって今でも仕込み込み時間帯外まで臭うのかな？
あそこって今でも仕込み込み時間帯外まで臭うのかな？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 12:24:39.13 ID:wUjzKuru
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 12:35:22.81 ID:gyaKWavo
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/26(月) 20:42:08.43 ID:VgIegEEL
澤神でラーメン試してみた
つけ麺と同じ極太麺だから片手間にやってるのかと思ったが想像以上にうまかった
鶏豚魚介の濃厚スープにマー油、低温調理のチャーシューにメンマとネギとカイワレ
いわゆる流行りの味だけどこれは良かったわ、極太麺にスープが負けてない
麺が麺だけに好みの差ははっきり出るとは思うけどね
冬の夜間限定なんだろうけど、これ通年やって欲しいわ
つけ麺と同じ極太麺だから片手間にやってるのかと思ったが想像以上にうまかった
鶏豚魚介の濃厚スープにマー油、低温調理のチャーシューにメンマとネギとカイワレ
いわゆる流行りの味だけどこれは良かったわ、極太麺にスープが負けてない
麺が麺だけに好みの差ははっきり出るとは思うけどね
冬の夜間限定なんだろうけど、これ通年やって欲しいわ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 13:50:26.56 ID:7I0yJj/J
野方今川跡地に炙り焼豚角ふじ炎神とかいうラーメン屋が入るみたい
看板があった
看板があった
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 14:12:49.83 ID:oVa2xkG3
角ふじも麺屋こうじグループだろ確か
気に食わん店長追い出して新しい後釜据えるのか
気に食わん店長追い出して新しい後釜据えるのか
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 16:31:10.02 ID:vmD6GZ0B
新高円寺の鶏とふじ（元・角ふじ）が梅ヶ丘に移転したので角ふじ系にはちょっと期待したい（野方の新店は個人的にイマイチなパターンが多いので失望する覚悟は出来てる）。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 16:34:34.56 ID:ONR0e/QV
また野方で二郎系かよ。こうじグループ内の煮干とか塩とかあんまり周辺とかぶらないのにしてくれ
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 18:04:49.13 ID:e6ZcxQnx
野方のラーメン屋吸引力は異常
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 19:11:05.39 ID:eZVdxJZx
500
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/27(火) 21:36:05.13 ID:NV0xyjc8
修羅の国トンキン
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 09:39:36.77 ID:G3Gtczdm
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 10:44:10.69 ID:vuws8+dn
ラーメンほたる まだ店長生きてるかな？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 11:26:27.65 ID:5mwQydZx
今川もうつぶれたのかよｗ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 12:16:29.97 ID:UQ4e/gqy
値段が高いラーメンという印象しかない>今川
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 12:51:47.23 ID:qn5V9j+M
>>486
RYOMA個人的にすき
RYOMA個人的にすき
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 14:42:12.76 ID:gw/RVK11
野方明日オープンだってよ
早いな
早いな
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 14:51:26.08 ID:zfg/Sf05
29日 肉の日 500円
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 15:43:02.56 ID:N8nSmu0J
>>508
対象権のラーメンのほうが旨いしＣＰ良い
対象権のラーメンのほうが旨いしＣＰ良い
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/28(水) 20:59:08.74 ID:mPR6IuPG
その自作自演飽きた
511 ：ラー好き：2015/01/29(木) 11:25:21.73 ID:KQAcmv8Q
炎神って九段下や、札幌にあるけど、こうじグループ名前パクって大丈夫なのか？
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 11:27:27.87 ID:KQAcmv8Q
二郎の安い！モヤシ！ガッツリなノリは俺はやだね。
だったら今川のような質勝負の店がいい。
野方でガッツリ行きたいならラーメン屋じゃなくとも他多々あるし。
だったら今川のような質勝負の店がいい。
野方でガッツリ行きたいならラーメン屋じゃなくとも他多々あるし。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 11:38:56.62 ID:Qao54YIC
早稲田通り沿いの家系はコスパ、味はどんなもん？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 12:09:47.21 ID:KMZPdILI
>>513
インパクトに欠けてたな
インパクトに欠けてたな
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 12:46:10.64 ID:Qao54YIC
>>514
おーくら家に比べると？
おーくら家に比べると？
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 12:46:57.49 ID:Qao54YIC
>>514
おーくら家に比べると？
おーくら家に比べると？
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 12:47:30.58 ID:Qao54YIC
>>514
おーくら家に比べると？
おーくら家に比べると？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 15:20:47.93 ID:RVSqmD+3
炎神行ってきた
とりあえずチャーシューがうめー
チャーシューとライスでいいくらい
とりあえずチャーシューがうめー
チャーシューとライスでいいくらい
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 16:46:52.96 ID:1G8HS4Zw
肉の日 500円
さいころ行ってきた
普通だった
さいころ行ってきた
普通だった
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 18:51:30.09 ID:rE8RwdsT
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 19:06:31.21 ID:gSJta5BI
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 19:10:03.09 ID:RVSqmD+3
俺はつけ麺頼んだけど、ラーメンはメニュー見た感じ二郎っぽいっちゃ二郎っぽい
値段は660～690
チャーシューは別売で100g150～
チャーシューってよりポークステーキみたいな感じ
別皿にチャーシュー単独でわさび添えで出される
値段は660～690
チャーシューは別売で100g150～
チャーシューってよりポークステーキみたいな感じ
別皿にチャーシュー単独でわさび添えで出される
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 19:10:54.45 ID:RVSqmD+3
>>521
いわゆるチャーシューを期待していくと肩透かし食らうかもよ
いわゆるチャーシューを期待していくと肩透かし食らうかもよ
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 19:56:36.07 ID:k7a74P1R
中野駅南にあるどさんこラーメンのオススメは何かね？
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 20:43:56.44 ID:rE8RwdsT
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 20:51:58.61 ID:RVSqmD+3
ラーメンは知らないけど、つけ麺はデフォでは肉は無かったよ
たぶんラーメンも店が売りにしてるチャーシューはデフォでは無いと思う
たぶんラーメンも店が売りにしてるチャーシューはデフォでは無いと思う
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 21:07:05.44 ID:rE8RwdsT
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 21:07:12.46 ID:Jlf2DIXm
>>524
みそでしょ
みそでしょ
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 06:59:47.08 ID:dBYzLkVv
炎神のは七彩の炙り肉みたいな感じなのかね？
単独ではうまくても「ラーメンになくてはならない感」が稀薄だったらあまり意味が無いと思う。
単独ではうまくても「ラーメンになくてはならない感」が稀薄だったらあまり意味が無いと思う。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 07:43:47.42 ID:bA+klgLH
野方に今川跡は角ふじ
ゴリラピンチ
ゴリラピンチ
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 11:34:34.34 ID:0fscPfCq
炎神チャーシューはメシに合う感じ
ライスとチャーシュー計250円で充分
でも単独オーダーは無理なんだろうなあ
一度でいいから分厚い500g試してみたいな
ライスとチャーシュー計250円で充分
でも単独オーダーは無理なんだろうなあ
一度でいいから分厚い500g試してみたいな
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 12:31:40.58 ID:gECDR3TC
炎神チャーシューの写真見るとトンテキみたいになってるけど味と食感はチャーシューそのものなの？
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 13:09:30.10 ID:mXialKDc
中野駅周辺にも二郎系来て欲しいもんだ
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 13:37:00.85 ID:Tkw2PDtk
カエルがあるやん
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 14:38:47.79 ID:FnVA/K1M
>>532
トンテキ寄り
トンテキ寄り
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 18:02:17.91 ID:6UOdiPD2
オープンサービス一切無しとは大した自信だな
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 19:19:24.68 ID:Tkw2PDtk
写真じゃ肉を強調してるけど
肝心のラーメンがどんなものなのか見えてこない
明日から休日だから
ブログでちらほら出てくるだろうけど
お野菜もまだ行ってないみたいだし
肝心のラーメンがどんなものなのか見えてこない
明日から休日だから
ブログでちらほら出てくるだろうけど
お野菜もまだ行ってないみたいだし
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 22:33:37.28 ID:L0tmfymF
なんかラーメンが食べたいよ。
スープと麺がちゃんとしてる感じの。
どこどこ系というのが最近は多くて新鮮さがないな。
スープと麺がちゃんとしてる感じの。
どこどこ系というのが最近は多くて新鮮さがないな。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 22:56:18.50 ID:E3voL9/9
中野大勝軒のチャーシューが薄くなった。
コスト高のせいなんだろうけど、ちょっと残念。
あのチャーシュー好きなのに（´・ω・｀）
コスト高のせいなんだろうけど、ちょっと残念。
あのチャーシュー好きなのに（´・ω・｀）
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 03:10:11.63 ID:x6qk3A5H
まじかよ
人の好みは色々だな
人の好みは色々だな
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 07:22:02.26 ID:TwaLp/XE
俺も好き
食いでがある
食いでがある
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 08:24:28.34 ID:JBb8iy1y
中野駅周辺は丸亀製麺最強説。うどんだが
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 08:42:06.70 ID:sghwDTpY
>>542
どっかいけ
どっかいけ
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 11:38:30.73 ID:q/7/bQcJ
ラーメン屋の麺はどこで作ってるの？
自家製のとこはないはずだが。
自家製のとこはないはずだが。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 12:36:31.51 ID:7gRUl3Ko
大成食品が大と麺彩房の近くにある
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 14:33:41.00 ID:oLg2z/UB
日本のヨハネストンキン
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 05:38:09.13 ID:Ogk78fH2
早稲田通り、ブロードウェイ駐車場隣、中野家、行きました。オープン記念か500円ライス無料！うずら卵ありの系列家系。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 08:00:03.72 ID:rdqW7NZv
ラーメン屋ってテポンより平ザル使ってる店の方が絶対美味しいって聞いたんだけど俺のテリトリーだと平ザルの店ってないんだよな。
でも同じ茹でるだけなのに器具によって美味いマズイが生じるってのも理解できない。まあテポンの麺で今十分美味いと思ってるからなんの不満もないんだけどね。
でも同じ茹でるだけなのに器具によって美味いマズイが生じるってのも理解できない。まあテポンの麺で今十分美味いと思ってるからなんの不満もないんだけどね。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 08:05:40.69 ID:lPFV+Qhb
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 10:59:54.50 ID:o0uT6K/m
なんか家系出来ても嬉しくないな
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 11:29:35.24 ID:Irzx1rC+
>>550
店としては君が来るのが嬉しくないみたいだね…
店としては君が来るのが嬉しくないみたいだね…
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 13:11:02.73 ID:u7EqCDzb
553 ：海原珍山：2015/02/01(日) 14:45:37.41 ID:Irzx1rC+
今日はつけ麺とやらを賞味してやるか…
ムムッ…何と…ツヤツヤに輝く太麺、いかにもシコシコしてそうであるな…
主人、よくぞここまで男性のシンボルを表現出来たものじゃ！立派じゃハハハッ。して、つけ汁につけて食す訳だな？…
ん、まさかこれは…何という濃厚なコク…香ばしい香りｸｻｯｸｻｯ…しかし味わいなれてるかのような安心感…実に至高だ！
まさにオチヨのマン汁だな主人？…
てか、お前がオチヨの浮気相手か！くっそ～！
カタハラ痛いわ！
ぐわっはっはっはっはっ…って場合じゃないじゃん…オチヨ帰ってきておくれｶﾝﾊﾞｰｯｸ！ｱﾍｱﾍ
ムムッ…何と…ツヤツヤに輝く太麺、いかにもシコシコしてそうであるな…
主人、よくぞここまで男性のシンボルを表現出来たものじゃ！立派じゃハハハッ。して、つけ汁につけて食す訳だな？…
ん、まさかこれは…何という濃厚なコク…香ばしい香りｸｻｯｸｻｯ…しかし味わいなれてるかのような安心感…実に至高だ！
まさにオチヨのマン汁だな主人？…
てか、お前がオチヨの浮気相手か！くっそ～！
カタハラ痛いわ！
ぐわっはっはっはっはっ…って場合じゃないじゃん…オチヨ帰ってきておくれｶﾝﾊﾞｰｯｸ！ｱﾍｱﾍ
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 16:54:53.14 ID:AbyQReDf
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 16:59:48.32 ID:ce64SKsy
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 17:17:34.65 ID:dkwMXLjM
中野家って今日やってる？
まだ５００円？
１０時過ぎまでやってるなら
行ってみるかな
まだ５００円？
１０時過ぎまでやってるなら
行ってみるかな
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 17:49:02.16 ID:OlIeFYKy
クリーミー系なら、せい家いけばいつも５００円だし、
せい家好きだし、自分はラッキーだ。
せい家好きだし、自分はラッキーだ。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 18:20:10.54 ID:AbyQReDf
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 19:52:21.91 ID:Ogk78fH2
中野ではないけど職安通り旧ハローワーク渡ったところに出来た家系に行った。こちらは浜系。650円、昼間ライス無料。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 20:59:57.72 ID:bqqGyVsq
トッピングのネギが良いな中野屋
ライス無料お代わり放題というのも良い
ラーメン自体は普通の家系
ライス無料お代わり放題というのも良い
ラーメン自体は普通の家系
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 23:05:26.22 ID:8Dbv/b1b
しかし家系増えたな
中野駅周辺…武道家、おーくら家、鶏豚大将、中野家
新中野…武蔵家、ばち魂
中野新橋…けんゆう
東中野…ばく
沼袋…清六家
他にもあったっけか、つか多すぎだろうこれ
中野駅周辺…武道家、おーくら家、鶏豚大将、中野家
新中野…武蔵家、ばち魂
中野新橋…けんゆう
東中野…ばく
沼袋…清六家
他にもあったっけか、つか多すぎだろうこれ
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 23:08:29.11 ID:qeGtPpJ0
>>561
あと野方の太龍軒かな。中野区では
あと野方の太龍軒かな。中野区では
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 23:58:42.56 ID:xdMKowjw
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 06:47:13.64 ID:k3tB1RmH
家系のチャーシューに不満を持っていた俺は
鶏豚大将の鶏系がお気に入りだ
鶏豚大将の鶏系がお気に入りだ
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 12:27:13.26 ID:XWnBYhZG
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 15:18:48.23 ID:BCwz6ptA
中野家は並みだけが今日まで５００円で
大盛りとかは割引なしですか？
大盛りとかは割引なしですか？
567 ： ◆d2rWiL52Iw ：2015/02/02(月) 15:51:05.47 ID:BlHdQXbr
テスト
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 16:26:28.36 ID:tmondyna
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 19:34:29.51 ID:b2VXcsuS
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 20:32:00.07 ID:zrtX+MlD
中野家もチカラめしの跡地に家系出しまくってるチェーン店と関係あるの？
高円寺にも出来てた
高円寺にも出来てた
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 22:33:35.87 ID:sCjefZ0N
>>570
それは壱角家だな
それは壱角家だな
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 22:58:04.43 ID:RnGXiyuE
五丁目煮干しで油そば
つけ麺のともラーメンのとも違う平打ち気味？の中太麺
具はつけ麺と同じく角切りチャーシューにキャベツ、メンマにネギ
具の量が多いのでスープ無しの油そばにありがちな割高感はそこまで無い
タレは煮干し油使ってるのかなあ…山椒の風味は強いけど店名の煮干しの風味は感じられず
もしかしたら煮干し粉や煮干し油は使ってないのかもしれん、正直わからん
さいころみたいに煮干し感たっぷりの油そばではない
個人的にはやっぱり醤油か塩のラーメンを食う店だなあ
つけ麺のともラーメンのとも違う平打ち気味？の中太麺
具はつけ麺と同じく角切りチャーシューにキャベツ、メンマにネギ
具の量が多いのでスープ無しの油そばにありがちな割高感はそこまで無い
タレは煮干し油使ってるのかなあ…山椒の風味は強いけど店名の煮干しの風味は感じられず
もしかしたら煮干し粉や煮干し油は使ってないのかもしれん、正直わからん
さいころみたいに煮干し感たっぷりの油そばではない
個人的にはやっぱり醤油か塩のラーメンを食う店だなあ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 23:14:11.34 ID:VOmsQCFy
武蔵家、武道家があるからいいんでない。
業務スープ系ばかりならいやだけど。
業務スープ系ばかりならいやだけど。
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 23:14:38.18 ID:8nFJeKzp
五丁目は麺少なめのつけ麺に茹でキャベツだな
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 06:42:54.81 ID:zr4b1+n7
麺少なめにする必要はないが茹でキャベツは追加したい。
それだけだ。
それだけだ。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 11:46:55.21 ID:6A5n1YE2
おーくら家けっこう好き
あっさり過ぎるからコアな家系マニアには叩かれてるけど
いい出汁が出ているしラーメンとしては上出来
あっさり過ぎるからコアな家系マニアには叩かれてるけど
いい出汁が出ているしラーメンとしては上出来
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 12:32:40.17 ID:LytC6OlH
鶏豚大将は阿佐ヶ谷の豚骨番長とか日吉の日の出ラーメンの親会社のコンサルタントで出来た店で基本的にウズラと変わらないって聞いたな
ぶっちゃけ行く気がしない
ぶっちゃけ行く気がしない
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 18:11:03.14 ID:bOs2Ggvv
家系増えてライバルが多いから
武道家が値下げしてくれるなら、ありがたいな
武道家は50円値下げしてくれよ
よその家系より50円高いよ
武道家が値下げしてくれるなら、ありがたいな
武道家は50円値下げしてくれよ
よその家系より50円高いよ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 19:28:40.30 ID:1esthjFc
おーくら家はランチサービス充実、中野家はライス無料、それとは劣るが鶏豚大将はスープを選べる
のに対し今や売りになるサービスがない武道家
南にあるというのが最大の特徴となりつつある
のに対し今や売りになるサービスがない武道家
南にあるというのが最大の特徴となりつつある
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 19:31:22.79 ID:9G7s98Ga
空海またできないかな。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 20:19:57.70 ID:FqlTGRD5
炎神、納得いく仕込みができなかったから一種類しか提供出来ないとか言われた
マジでこんなこと言う店あるんだな
マジでこんなこと言う店あるんだな
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 20:29:05.11 ID:FqlTGRD5
あ、あと基本のラーメン食べたけど肉が一切入ってなかった
味玉もない
味玉もない
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 20:38:52.48 ID:FqlTGRD5
でも、トンテキチャーシューは美味かった
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 21:47:55.37 ID:TX+jJtt0
セシウムまみれトンキン
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 23:07:07.26 ID:YhlSU44E
>>580
ウドンみたいな麺好きだった
ウドンみたいな麺好きだった
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 23:45:51.55 ID:Fgc/ZD2M
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 05:58:21.99 ID:JoIbEhjA
炎神 角ふじ
俺が行ったときは、ノーマルラーメンと、つけ1種類以外は全て売り切れマーク
助手のオッサンに最初から最後まで逐一スープの作り方を指示しながら作ってた
ゴマダレやラー油を入れる順番とか、レンジ使うタイミングとか、もっと混ぜろとか・・・
そんなことは開業前、もしくは営業時間外にやれよ
なんでカネ払って食いに行ってるのに素人が作った駄作を食わなきゃならんのだ
俺が行ったときは、ノーマルラーメンと、つけ1種類以外は全て売り切れマーク
助手のオッサンに最初から最後まで逐一スープの作り方を指示しながら作ってた
ゴマダレやラー油を入れる順番とか、レンジ使うタイミングとか、もっと混ぜろとか・・・
そんなことは開業前、もしくは営業時間外にやれよ
なんでカネ払って食いに行ってるのに素人が作った駄作を食わなきゃならんのだ
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 06:45:35.01 ID:iPJpVDa6
炙り肉はともかく、ラーメン屋としてはうまくなさそうだな。
鶏とふじみたいなものをちょっとでも期待した俺が愚かだった。
鶏とふじみたいなものをちょっとでも期待した俺が愚かだった。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 08:59:12.80 ID:MQqHj2/U
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 10:55:45.09 ID:Don5vqsI
トンテキ丼屋にでもリニューアルしたほうがいいんじゃね？
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 11:14:15.91 ID:UOrDnt0N
ラーメンイラネ
って最大の屈辱だよなw
トンテキ屋やった方がいい。
って最大の屈辱だよなw
トンテキ屋やった方がいい。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 11:44:04.79 ID:1ZS1TR6Z
チャーシューは殆ど利益無いだろうな
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 11:47:40.98 ID:1ZS1TR6Z
つーか炎神レスチャーシューだけでいいって感想ばかりやんw
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 12:44:40.97 ID:v93psiUq
デフォが肉なしじゃなぁ
チャーシュー込みで800円以上じゃ食べる気しないな
いづれ、方向転換せざるを得ない時期がくるか
その前に潰れるか
チャーシュー込みで800円以上じゃ食べる気しないな
いづれ、方向転換せざるを得ない時期がくるか
その前に潰れるか
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 13:31:00.10 ID:Don5vqsI
二郎インスパイアならゴリラがオープン当初よりだいぶ良くなってきてるからなあ
肉入ってるし
混ぜそば解禁されても肉なしじゃあ期待できないしな
肉入ってるし
混ぜそば解禁されても肉なしじゃあ期待できないしな
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 13:42:43.44 ID:v93psiUq
700円で味玉入りだしね
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 17:25:24.67 ID:AJRsiciM
鶏とふじがよすぎたんだ
個人的に一時期すごい駄目な時期あったけどもりかえしたし
小麦が高くなる→値上げ
小麦が安くなる→値下げ
をしていた唯一の店舗だった
人にとっては脂がきついチャーシューも大好物だったし
薄いチャーシュー1枚で690円ならわかるが
肉なしであの値段ならゴリラいくわ
麺マシもできるしねえ
個人的に一時期すごい駄目な時期あったけどもりかえしたし
小麦が高くなる→値上げ
小麦が安くなる→値下げ
をしていた唯一の店舗だった
人にとっては脂がきついチャーシューも大好物だったし
薄いチャーシュー1枚で690円ならわかるが
肉なしであの値段ならゴリラいくわ
麺マシもできるしねえ
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 17:54:21.35 ID:Don5vqsI
エンジン肉丼てどんな感じ？てかチャーシューテイクアウトできたらいいのに
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 23:34:57.28 ID:u2CCyzPG
中野にあんま少なくて欲しいのは、
・油そば
・喜多方系醤油
・牛骨
・味噌
・がっつり煮干
・油そば
・喜多方系醤油
・牛骨
・味噌
・がっつり煮干
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 00:26:04.86 ID:fp3HnS6x
中野に欲しいのは
内外装ちゃんとしてて
まともな無化調ラーメン出す店
内外装ちゃんとしてて
まともな無化調ラーメン出す店
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 01:51:37.53 ID:oAD4g7ut
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 02:39:17.88 ID:FaNFvE8M
おまえらから見てようすけってどうなのさ
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 02:56:50.61 ID:NVjSbXxU
>>602
おれは普通。
鶏白湯・鶏ポタ系は中野周辺では珍しいけど、都内全体ではもうかなりオープンしたし、味に差がつきにくいというか、同系の他店とさほど大差ないように感じる。
ただ毎日のように前を通るけど、スマホの地図見ながらやってくる一見客の割合がかなり多い。そんなに違うかなぁ。
教えて↓の人。
おれは普通。
鶏白湯・鶏ポタ系は中野周辺では珍しいけど、都内全体ではもうかなりオープンしたし、味に差がつきにくいというか、同系の他店とさほど大差ないように感じる。
ただ毎日のように前を通るけど、スマホの地図見ながらやってくる一見客の割合がかなり多い。そんなに違うかなぁ。
教えて↓の人。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 03:04:57.45 ID:6D4hJLPc
ようすけは普通に悪くない
けどそれ以上にまた行きたいなとは思わん
トッピングも普通だし、中毒性ないんよ。
あれなら天一でいいやみたいな。
けどそれ以上にまた行きたいなとは思わん
トッピングも普通だし、中毒性ないんよ。
あれなら天一でいいやみたいな。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 04:52:31.79 ID:NVjSbXxU
去年から中野に住み始めたんだがそういや天一ないよな。あのとりあえず今日は天一で済ませとくか感が欲しいわ。
ラーメンじゃないけどカルディとかヴィレヴァンとかもあれば中野がより一歩おれの理想の街に近づくんだけどなぁ。
ラーメンじゃないけどカルディとかヴィレヴァンとかもあれば中野がより一歩おれの理想の街に近づくんだけどなぁ。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 06:01:00.75 ID:yEOHfr+V
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 09:37:53.94 ID:EE3+B0zU
高円寺に住めばよかったね
高円寺には天一、ビレバン
隣の阿佐ヶ谷にカルディもあるぞ
高円寺には天一、ビレバン
隣の阿佐ヶ谷にカルディもあるぞ
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 10:11:17.35 ID:G65Olo/P
トンキンヒトモドキ
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 11:18:06.93 ID:Neh1bSJt
>>607
高円寺新宿高田馬場に行きやすい分中野正義だろ
高円寺新宿高田馬場に行きやすい分中野正義だろ
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 11:22:15.12 ID:2zYLNMOz
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 11:23:24.88 ID:ze5JXT4z
ヴィレバンは中野に絶対出店しないよ
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 12:21:30.63 ID:QCHVHT8N
>>609
電車乗って天一とかありえねーよ
電車乗って天一とかありえねーよ
613 ：605：2015/02/05(木) 12:31:25.30 ID:NVjSbXxU
>>610
たしかに大して貢献してないんだけど、わざわざひどいなww
たしかに大して貢献してないんだけど、わざわざひどいなww
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 15:17:36.23 ID:lb2gG6hx
チャリは？
高円寺に住むと中野の便利さを知る
高円寺に住むと中野の便利さを知る
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 15:32:40.43 ID:GYiQ9vhq
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 16:26:47.61 ID:NVYowaas
617 ：605：2015/02/05(木) 16:48:28.62 ID:RrisXpnQ
チャリあるよー
あったかくなったら色々出掛けてみるよ！
あったかくなったら色々出掛けてみるよ！
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/05(木) 18:57:33.28 ID:Blf12b4e
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 01:06:14.96 ID:MKQuLtEC
鶏豚いってみたが鶏であんな濃厚になるのな知らんかったわ
まあまあ麺も好みだったわ
まあまあ麺も好みだったわ
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 01:49:33.99 ID:Vf0tXh5F
開店当初と味どうなったのかな。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 03:58:45.36 ID:Kkj9jq6l
異様な塩辛さは改善されたのか
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 10:37:51.14 ID:H9LISp+/
鶏豚はおーくら家みたいに平日、ランチサービスあるの？
ないなら厳しいんじゃない？
ないなら厳しいんじゃない？
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 10:44:34.77 ID:uuWRtfyB
ランチサービスってどんなの？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 20:29:33.65 ID:ruCzzbR7
>>600
好日あるのに何か不満か？
好日あるのに何か不満か？
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 21:03:13.67 ID:deV3qs8o
>>624
つけ麺は茹で置きなんでしょ?
つけ麺は茹で置きなんでしょ?
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 21:50:50.49 ID:1M/bHVFC
澤神のラーメン美味いな
かなりクセになる味だ
かなりクセになる味だ
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 21:59:36.18 ID:ESOsbkJS
茹で置きじゃない好日のつけ麺は美味しいけど
茹で置きの麺は全く美味しくない
昼の茹で置きタイムにつけ麺頼む人の気が知れない
茹で置きの麺は全く美味しくない
昼の茹で置きタイムにつけ麺頼む人の気が知れない
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 11:33:08.50 ID:VROpqZBh
>>627
そこはかとなくバカさが滲み出ててるレス
そこはかとなくバカさが滲み出ててるレス
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 13:04:35.59 ID:ItM5SAii
好日とか遠過ぎ
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 14:19:46.45 ID:/RF++54t
好日よりは菜華のほうが近いし美味い
どれ食っても外れはない
どれ食っても外れはない
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 17:43:33.57 ID:yEz0yQ5D
ラーメン屋に調味料やライスの持ち込みはいけないと思うけど、箸やレンゲを持ち込むのはNGなのかな？これは店側には迷惑かからないから良いと思うだがどうかな？
あと、この辺で自分の好きなドンブリを持ち込んでそこにラーメン作ってくれる寛大な店ないかな？
あと、この辺で自分の好きなドンブリを持ち込んでそこにラーメン作ってくれる寛大な店ないかな？
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 17:54:01.68 ID:oiw17g99
ここって中野区全域のスレだろ。
中野駅周辺のスレじゃないよね。
中野駅周辺のスレじゃないよね。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 18:00:25.60 ID:YI/q7CLG
住民スレと勘違いしてるのがたまにいる
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 19:18:01.19 ID:XO35TVeI
しろぼしが最寄りのラーメン屋の俺には中野駅周辺はチト遠い
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 19:34:23.53 ID:LE1bkCkH
いつもの質問キチガイだ、相手にするな
http://hissi.org/read.php/ramen/20150207/eUV6MHlRNUQ.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20150207/eUV6MHlRNUQ.html
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 19:39:04.23 ID:g2h+NMLE
>>635
してねーよ馬鹿
してねーよ馬鹿
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 20:51:05.32 ID:VROpqZBh
>>635
くたばれハゲ
くたばれハゲ
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 21:53:54.93 ID:ix8zx/eO
滝本軒が最寄だけど普段食いに行くのはもっぱら中野駅か新井・沼袋周辺
しろぼしなんて出来てたんだな、キッチンコートの近くか
麺の上に具を並べるつけ麺はあんまりいい印象無いんだよなぁ
しろぼしなんて出来てたんだな、キッチンコートの近くか
麺の上に具を並べるつけ麺はあんまりいい印象無いんだよなぁ
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 22:02:35.87 ID:lTZu1lfX
新スープになったっていうから豚力行ってみたけど変な甘さが強くて不味かったわ
謎のレア食材とかよくわからんことになってるし前に戻して
謎のレア食材とかよくわからんことになってるし前に戻して
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 22:54:02.05 ID:Hc9yLC94
十八番
沼袋丸長
沼袋丸長
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 11:55:30.43 ID:+kpEvFyC
エリアは違うけど東京の世田谷の千歳烏山にある坂内という店のチャーシューがすごい。
チャーシュー麺だと丼の表面が肉でうまる。でその肉は厚みと適度な脂身があって醤油のガラスープをたっぷり吸ってとてもジューシー。
一度は食べる価値ありの名店ですよ。
チャーシュー麺だと丼の表面が肉でうまる。でその肉は厚みと適度な脂身があって醤油のガラスープをたっぷり吸ってとてもジューシー。
一度は食べる価値ありの名店ですよ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 11:59:02.55 ID:Gq2SdJaL
>>630
菜華って無化調だったっけ
菜華って無化調だったっけ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 12:25:38.03 ID:lgh/2W5n
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 12:27:39.08 ID:tYAXR03p
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 12:34:33.79 ID:NnO1Vz19
釣りだろ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 15:45:42.47 ID:qFpTsF3L
中野じゃないけど新宿の歌舞伎町で天下一品って店で食べた(チェーン店らしい)。
こってりとすっきりの二種類があって、このこってりのスープがラーメンとは思えないくらいの粘度で超ドロドロ。なんだけど豚骨の旨味が濃縮されていてつけ麺？あぶらそば？的な感覚で不思議に癖になるうまさ。
近くにこんな店ないかな？また食べたい
こってりとすっきりの二種類があって、このこってりのスープがラーメンとは思えないくらいの粘度で超ドロドロ。なんだけど豚骨の旨味が濃縮されていてつけ麺？あぶらそば？的な感覚で不思議に癖になるうまさ。
近くにこんな店ないかな？また食べたい
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 16:31:09.84 ID:6JnOSC/f
鶏とふじって二郎系として人気があったのでしょうか？
食べないうちに梅ヶ丘に行ってしまった。
食べないうちに梅ヶ丘に行ってしまった。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 16:44:54.88 ID:6JnOSC/f
すいません中野じゃなかった。
麺彩房って塩もあるなら食べてみたい。
麺彩房って塩もあるなら食べてみたい。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 18:40:53.95 ID:w9XtsKSR
中野駅周辺だとどこがおすすめ？
つけ麺、まぜそば以外で
カエル、ほおずき、さいころ、青葉、艶まる？は行った
つけ麺、まぜそば以外で
カエル、ほおずき、さいころ、青葉、艶まる？は行った
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 18:47:49.90 ID:sFnQoy2W
ようすけかな
初見は特に美味いよ
初見は特に美味いよ
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 20:41:50.07 ID:1uSnM/dK
>>649
ちょうど話題にも出たし、菜華も行ってみて。
ちょうど話題にも出たし、菜華も行ってみて。
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/08(日) 21:12:41.11 ID://Mhhh/8
>>649
豊丸だよ
豊丸だよ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 00:21:08.39 ID:+nuO62pK
おれも菜華好きだな
どれも安定感あるし、土日なら並んでる青葉よりこっちの支那そば
仕事帰りに前を通るともう閉店してるけど、店の中で夫婦で仲良く晩ご飯食べてんの見かける
まぁ青葉の方もメジャーになり過ぎてここにもめったに話題に出ないけど、毎朝7時にはせっせと仕込み始めてるのを見かけると、たまには食べようかなって気になる
どれも安定感あるし、土日なら並んでる青葉よりこっちの支那そば
仕事帰りに前を通るともう閉店してるけど、店の中で夫婦で仲良く晩ご飯食べてんの見かける
まぁ青葉の方もメジャーになり過ぎてここにもめったに話題に出ないけど、毎朝7時にはせっせと仕込み始めてるのを見かけると、たまには食べようかなって気になる
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 01:59:11.22 ID:On1Cy24P
そのラインナップだと菜華はやはり行ってほしいところ。
煮干本舗とかもあかんかな？
煮干本舗とかもあかんかな？
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 02:32:33.64 ID:SlTGWUHj
菜華と青葉の中間ぐらいにある繁盛亭だっけ？あそこ美味いのかな
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 03:44:53.14 ID:yM8AX1sA
あそこは常連のたまってる飲み屋
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 09:58:07.69 ID:qpEia1n3
はんかていは出店当初は店内にハチマキ腕組ドヤ顔店主のパネルが飾ってあるいわゆるラーメンブームに乗っかった店だけど結構好みの味だったので通ってた。しばらく行かなくて夜覗いたら完全に飲み屋になってて入りづらくてそれ以来行ってない。
責める気はないよ。飲み屋にして常連できたほうが経営安定するだろうからな。
責める気はないよ。飲み屋にして常連できたほうが経営安定するだろうからな。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 11:08:39.07 ID:vPTT19GZ
はんかていはわざわざ遠くから食いに行くような店じゃないね
味は特徴がなくて普通としか言いようがない
近所のリーマンが食うにはちょうどいいって感じ
味は特徴がなくて普通としか言いようがない
近所のリーマンが食うにはちょうどいいって感じ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 11:10:15.11 ID:2DO5JE2N
高島平の大根やはもとから居酒屋メインのラーメン屋だから
まだいいものの・・
まだいいものの・・
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 15:06:05.64 ID:LdC3nlJ1
修羅の国トンキン
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 17:13:39.81 ID:YE1EG+HO
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 19:43:20.65 ID:On1Cy24P
鶏豚大将初めて行ったけどいいね、卓上のガーリックチップが珍しくて入れてみたらよかった
690円ならかなりいい感じなんじゃないかな？次は鶏塩ラーメン食ってみよう
690円ならかなりいい感じなんじゃないかな？次は鶏塩ラーメン食ってみよう
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 23:18:38.01 ID:2ZlptGnf
やはり盛運の味噌はうまいな
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 23:22:28.45 ID:2ZlptGnf
>>662
関係者おつ
関係者おつ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 23:24:28.82 ID:FAHtFl4l
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 00:10:49.56 ID:lwmvDoh6
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 00:47:10.76 ID:y+P6I4cu
えー…固くてパサパサでお世辞にも美味しいとは言えない鶏チャーシューだったけどな
ガーリックチップは良かったけどそれだけの店だなあって感じ
ガーリックチップは良かったけどそれだけの店だなあって感じ
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 14:31:01.97 ID:ptC19axH
角ふじ行ってきた
角ふじラーメン￥660を注文。中盛無料だったのでそれもぽちっと。
デフォで豚は乗らないので、100g￥150のチャシューも注文。
ていうかこれチャーシューちゃう、肉焼いただけや。まあ、普通にうまいが麺にあってねえ。
ラーメンのほうが課長びんびん、背脂ガッツリな量産型乳化二郎インスパ。
クオリティはそこそこ。
ただし、直系に慣れてると中盛でも全然量が足りねえ。
コールで野菜も増せない模様。
個人的にはゴリラ推し。
まあちゃんと営業してれば二郎桜台でいいんだけどな。
角ふじラーメン￥660を注文。中盛無料だったのでそれもぽちっと。
デフォで豚は乗らないので、100g￥150のチャシューも注文。
ていうかこれチャーシューちゃう、肉焼いただけや。まあ、普通にうまいが麺にあってねえ。
ラーメンのほうが課長びんびん、背脂ガッツリな量産型乳化二郎インスパ。
クオリティはそこそこ。
ただし、直系に慣れてると中盛でも全然量が足りねえ。
コールで野菜も増せない模様。
個人的にはゴリラ推し。
まあちゃんと営業してれば二郎桜台でいいんだけどな。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 16:04:05.98 ID:KpqQjvtR
久々に青○言ったら、酔っ払いミュージシャン？みたいなグループがいて、そのボスらしきやつが、味変わったよね？麺変えたよね？と店員に聞いて、否定されたらブチ切れて、市村○○っていうんだけど、おたく舌大丈夫？変わってないと言ったら社長に殴られるぞ！
業務用スープになんか入れてるのは聞いてるんだよ！と
しまいには、言い訳言うと店潰すぞ！と脅してたわ
途中、声がうるさいから俺が注意してやろうかと思ったけど、面白い展開になりそうだからやめたｗ
業務用スープになんか入れてるのは聞いてるんだよ！と
しまいには、言い訳言うと店潰すぞ！と脅してたわ
途中、声がうるさいから俺が注意してやろうかと思ったけど、面白い展開になりそうだからやめたｗ
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 16:04:07.19 ID:UWr6HTQO
昨日はさいころ肉そば５００円だったのかーーー
いけなかったorz
いけなかったorz
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 16:09:13.82 ID:fw8dgq2z
年一の肉の日かwwww
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 17:40:11.77 ID:5shT2buB
>>668
そうそう、何が不満かっていったらヤサイマシがないんだよな
そうそう、何が不満かっていったらヤサイマシがないんだよな
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/10(火) 19:30:19.89 ID:aSqIJebt
杉並区だけど鶏とふじの移転は痛かった。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 13:52:02.99 ID:gftoPttn
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 14:00:37.82 ID:gftoPttn
あと中盛無料って言っても200gだからね
少なく感じて当然
ノーマルだとどれぐらいの量なんだろう
とにかく二郎系期待して行くとすかし食らう
鶏とふじの代替になるか期待してたけど
遠く及ばないな
少なく感じて当然
ノーマルだとどれぐらいの量なんだろう
とにかく二郎系期待して行くとすかし食らう
鶏とふじの代替になるか期待してたけど
遠く及ばないな
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 14:24:08.00 ID:p4HeLO3h
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 15:26:50.31 ID:zWc95bLw
店内からティッシュが消えてから全く行かなくなったけど
野方だと今はなき豚塾の方がまだよかった。
豚（厚めにカットした巻き豚）はいまいちだったが、野菜はふざけんなと思わせるほど大量だった（元ヤンキー風のデブ店長あるいは店員の気まぐれだと思う）。
野方だと今はなき豚塾の方がまだよかった。
豚（厚めにカットした巻き豚）はいまいちだったが、野菜はふざけんなと思わせるほど大量だった（元ヤンキー風のデブ店長あるいは店員の気まぐれだと思う）。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 22:33:32.19 ID:FMNFWWSG
どうげんぼうずうめー
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 22:56:08.92 ID:ky+nmAZB
昨日無鉄砲行ったら無極の豚めしor味玉のサービス券貰ったんだけど、無極って美味いのかな
そんなに客入ってるようにも見えんのだが…
そんなに客入ってるようにも見えんのだが…
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 23:25:09.88 ID:thgm3lSI
あのドロドロは半年に一回くらい食べたくなる
で、その日はもう何も食べたくなくなる
で、その日はもう何も食べたくなくなる
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 06:46:11.19 ID:xjMew8wX
無鉄砲系列ではつい調子こいてニンニク醤油漬けを大量に食らってのダメージがデカい。
濃厚ドロドロより卓上の無料ニンニク漬けに警戒せよ。
濃厚ドロドロより卓上の無料ニンニク漬けに警戒せよ。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 09:23:28.30 ID:2y56tpIo
あんな塩辛いのたくさん食える奴いねーよ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 12:49:15.46 ID:bR4XMSVe
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 15:51:56.41 ID:pm7RD60G
>>678
とりたてて特徴のない、どこにでもある味じゃん
とりたてて特徴のない、どこにでもある味じゃん
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 10:07:19.36 ID:E+jaunXc
日本のヨハネストンキン
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 13:25:37.40 ID:lYeprm+r
スレチだけど、昼酒にあさちゃん行ったけど、毎回メインのヤキトンが旨くない、塩強すぎ、焼き下手、まーそこは昼からゆっくり飲めるから目をつむっても、一番駄目なのは時間かかりすぎだろ。毎回かわらない。
ゆっくり飲むおれでも焼き出るまで生三杯飲むまででてこない
ゆっくり飲むおれでも焼き出るまで生三杯飲むまででてこない
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 14:33:48.85 ID:uMx1zXvh
>>686
うるせーからザーメンでも飲んで待っとけやボケッ
うるせーからザーメンでも飲んで待っとけやボケッ
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 15:56:16.16 ID:lD6ch9YL
大勝軒で夏でもラーメン大食べるけど、つけ麺の麺作り置きを２連続で出された。
10年以上前から食べに行ってたが、繁盛店が落ちぶれていく様を感じた。
10年以上前から食べに行ってたが、繁盛店が落ちぶれていく様を感じた。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 16:43:31.85 ID:yDKZiHu/
茹でおきに当たると、とても残念な気持ちになるよな
あれが初めて店にきて、茹でおきに当たった人とかだと
もう二度とこないっていう人も少なからず居るんだろうな
あれが初めて店にきて、茹でおきに当たった人とかだと
もう二度とこないっていう人も少なからず居るんだろうな
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 18:55:56.84 ID:CfFhmO9s
某つけめんやでゆでおきを出された人が何も言わずに
軽くつけ汁を麺にかけて（再利用を防ぐため？）
退店したのを見たときすげえとおもったわ
（食券のみせだから食い逃げじゃないよ）
軽くつけ汁を麺にかけて（再利用を防ぐため？）
退店したのを見たときすげえとおもったわ
（食券のみせだから食い逃げじゃないよ）
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 20:38:18.86 ID:8rmFv+oR
俺たぶんそれ
10年前だけどね
以来一度も行ってない
美味しい時もあるの？
10年前だけどね
以来一度も行ってない
美味しい時もあるの？
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 20:39:47.46 ID:lYeprm+r
シナチョン雇ってる店は信用できないから行かないな
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 22:04:51.77 ID:5+rUZh27
俺は全く気にしない
むしろ待たなくていいから嬉しいかも
つけ麺で俺が気にするのは量だけだ
茹で前量じゃなく茹で後量だと知った時の落胆は茹で置きの比じゃない
むしろ待たなくていいから嬉しいかも
つけ麺で俺が気にするのは量だけだ
茹で前量じゃなく茹で後量だと知った時の落胆は茹で置きの比じゃない
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 22:27:04.08 ID:m7cLhURs
つけ麺なんて食うからそんな目に遭う
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 02:14:40.74 ID:GMtRZODo
>>686
目利きの銀次、磯丸水産、酔っ手羽、北口の真希はみな２４時間営業だ、昼酒ならそこいけ。
第二力、日祭日の大将、食楽も３時前にはやっているがちと高いな。
まあ昼酒なら日高屋、幸楽苑、一番館、満洲のどれかで、ビール餃子ラーメンだなｗ
目利きの銀次、磯丸水産、酔っ手羽、北口の真希はみな２４時間営業だ、昼酒ならそこいけ。
第二力、日祭日の大将、食楽も３時前にはやっているがちと高いな。
まあ昼酒なら日高屋、幸楽苑、一番館、満洲のどれかで、ビール餃子ラーメンだなｗ
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 11:08:21.90 ID:jvv8YpIf
五丁目煮干しTVでやってる
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 16:55:19.36 ID:4+9wZX7P
なんか中野も中途半端な街になったな
オフィス街なのか飲み屋街なのか
オフィス街なのか飲み屋街なのか
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 17:21:53.69 ID:RtMWMSnb
学生街だな
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 21:00:38.68 ID:8GGsz3Ev
キリンビールも本社を中野セントラルパークサウス移転したしな
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 21:03:32.32 ID:yrTlB6fv
うちの部署も中野に引っ越しの予定あり
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 22:08:19.56 ID:8GGsz3Ev
ビル風が半端ないよな、あの辺り。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 23:26:20.59 ID:wjPqLXTd
野方の角富士いってみた
高円寺のと別物と思ったほうがいいね
量が全然ちがった
あれならゴリラーメンのほうがいいかも
>>701
ビル風やばいよな
ちょっと強風でもあのあたりいくと飛ばされそうになる
あの付近って焼却炉作ろうとして猛反対されたばしょだっけ？
ビル風と焼却炉・・・どっちがよかったんだろうか
高円寺のと別物と思ったほうがいいね
量が全然ちがった
あれならゴリラーメンのほうがいいかも
>>701
ビル風やばいよな
ちょっと強風でもあのあたりいくと飛ばされそうになる
あの付近って焼却炉作ろうとして猛反対されたばしょだっけ？
ビル風と焼却炉・・・どっちがよかったんだろうか
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 00:44:11.38 ID:z0NzycBC
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 00:58:45.11 ID:gpfpo/ZY
Kaeruって夏季限定冷やし以外に物珍しいメニューとかやらんの？
だいぶ飽きてきてる、行くけども
だいぶ飽きてきてる、行くけども
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 10:18:25.79 ID:6SF4nRjh
トンキン弁はオカマ言葉w
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 10:37:35.38 ID:BNuBl0Ui
ジロウ系食うやつはアホ
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 13:59:05.30 ID:BNIZi8ge
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 15:05:34.02 ID:X2lqUa0V
キタナシュランに出た高円寺のタンタンも翌日は行列だったからな
くそ狭いし味も普通なのに
くそ狭いし味も普通なのに
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 00:13:36.22 ID:E1RX23eu
有吉さんぽでほおずき出たけど、勢いはOA直後くらいで一気にまた平常に戻った気がする
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 00:53:20.91 ID:gF6yIX0C
たまに坦々麺食べたくなっても沼袋香氣に行くわ。ほおずきの方が近いけど。
うまいと思うが中毒性はあんまり感じないんだよな。
うまいと思うが中毒性はあんまり感じないんだよな。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 14:19:58.24 ID:tKsTP6gN
茹で置きって店の都合を優先させた結果じゃん
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 17:29:44.11 ID:ghRISBHm
エイラクみたいに置く時間もなく回転するならいいけどね
また食いたいな～
つけ特大卵
また食いたいな～
つけ特大卵
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 07:19:46.23 ID:2bfnq/lj
永楽は茹でたてでも茹で置きの食感を実現した
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 09:23:01.31 ID:nAlZlI9Q
>>713
よう、麺カタ糞野郎
よう、麺カタ糞野郎
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 11:02:05.78 ID:2O8MoS4I
栄楽思い出してもうた・・・
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 13:32:14.24 ID:qRKQQxgc
お前ら、1月29日の夜よりオープンした
「麺屋えぼし」にはまだ行ってないのか？
「麺屋えぼし」にはまだ行ってないのか？
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 13:40:22.84 ID:sm+7XUd0
野方は個人的に守備範囲外だからなあ
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 16:23:30.24 ID:94xV1iAh
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 19:16:05.99 ID:mVEDNWpb
永楽くいたい・・・
２０００円はらってもいい
２０００円はらってもいい
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 20:37:33.91 ID:9xtVfUuS
麺彩房ってTwitterとかありますか？
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/19(木) 18:01:06.89 ID:DACPVDfO
沼袋丸長、マスターが引退して女将さんがんばってるけどそろそろ怪しいな
誰か後ついでくれないかな？
栄楽、野方大勝軒、名店が無くなっていく
誰か後ついでくれないかな？
栄楽、野方大勝軒、名店が無くなっていく
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/19(木) 18:09:10.75 ID:rCIL4iim
鶏豚２回目いってきた。
前スレ上がってたけど、店内POPちゃんと読んだら、運営
日の出の元幹部が独立してコンサルしてんじゃん。幡ヶ谷が直営らしい。
おーくらは家系レベルじゃない。武道家はスープブレブレ。
鶏豚の鶏スープ選択できるのは大きい。
あと、隠れ家すぎて場所わからんと思ってたけど、看板派手になってたね
つけ麺はじめてた。次食べる。
前スレ上がってたけど、店内POPちゃんと読んだら、運営
日の出の元幹部が独立してコンサルしてんじゃん。幡ヶ谷が直営らしい。
おーくらは家系レベルじゃない。武道家はスープブレブレ。
鶏豚の鶏スープ選択できるのは大きい。
あと、隠れ家すぎて場所わからんと思ってたけど、看板派手になってたね
つけ麺はじめてた。次食べる。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 03:32:32.81 ID:9SonOWG0
日の出系は一時期冷凍スープ使用を前面に出してた時期があってから行ってないわ
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 13:34:49.75 ID:wDkk/4sa
家系でラーメンでライス食いまくる奴は
頭おかしい
頭おかしい
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 14:03:50.66 ID:efp9SBO0
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 14:08:50.95 ID:2trmtpk9
トンキンヒトモドキ
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 14:30:39.15 ID:f41prBb6
ラヲタからのスルーが半端ない 野方の炎神角ふじ
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 20:35:52.22 ID:VdCAxHbK
野方はつけ麺花みずきに行くくらいだな
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 22:30:39.36 ID:sN6poYN7
沼袋のとろぽた屋の後はどうなるんだろうか？
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/20(金) 23:48:23.40 ID:+n5XFa4L
>>724
ご飯のおかずとして開発されたのが家系やで
ご飯のおかずとして開発されたのが家系やで
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 01:08:37.93 ID:O1ip2VxP
で鶏豚少しは旨くなったのかどうか
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 13:20:58.66 ID:T+tE65Z8
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 13:55:23.18 ID:Jf8PA3mc
角ふじ、あの味気ない焼いた肉の固まり食っても気持ち悪くなる。
タレが薄すぎ甘すぎで肉質の悪さが際立ってる。わさびに合わすんならもっと強めのソースにしないと
ラーメンのスープもライトすぎるし、正直前の無限のほうが全然マシだったな
タレが薄すぎ甘すぎで肉質の悪さが際立ってる。わさびに合わすんならもっと強めのソースにしないと
ラーメンのスープもライトすぎるし、正直前の無限のほうが全然マシだったな
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 16:33:27.10 ID:zqp+6Okn
今川はこうじグループ(？)の上層部と折り合いがつかなくなって閉店、後続店舗で角ふじが入ったって情報が…
ちなみにここの角ふじは神奈川の常勝軒のグループとのこと。
ソースは食べログだから信憑性があるかは知らん
ちなみにここの角ふじは神奈川の常勝軒のグループとのこと。
ソースは食べログだから信憑性があるかは知らん
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 18:18:52.95 ID:h1v2Niy3
え？エンジン行ったけどスープしょっぱくて全部飲めなかったよ。あれが薄いとか食塩舐めてたほうがいいんじゃない？
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 21:18:54.62 ID:T+tE65Z8
チャーシューの話でしょ
薄すぎなのに甘すぎって何言ってんのかしらこの人^^;って感じだが
薄すぎなのに甘すぎって何言ってんのかしらこの人^^;って感じだが
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 21:38:48.60 ID:TtM4tKyG
修羅の国トンキン
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 23:54:17.55 ID:O1ip2VxP
だしは薄くて甘いだけってことかな
スープは出汁がでてなくてしょっぱすぎってことか
スープは出汁がでてなくてしょっぱすぎってことか
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 12:26:44.73 ID:Tkim4muG
nabeyokoDGBZ どうげんぼうずはANTIFAである。ANTI RACISMである。NO NUKESである。そんなイケてるラーメン屋である。広島カープを応援するラーメン屋である。店主はなかなかのイケメンである。日曜日はランチ営業だけである。よろしゅう。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 15:33:13.97 ID:phdXxud7
花道って甘っぽい味噌ですか？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 15:40:50.65 ID:WCGZjca9
甘さは感じないがドロいので食後もたれる。
同様にくるりも苦手。
食べ始めたあたりはうまいと感じるんだけど、食後の不快感を想像するので足が遠のく。
最後に行ったのは一年以上前だが、肉も塊からサイコロに変わってしまった（たまたまかも？）ので尚更疎遠になった。
同様にくるりも苦手。
食べ始めたあたりはうまいと感じるんだけど、食後の不快感を想像するので足が遠のく。
最後に行ったのは一年以上前だが、肉も塊からサイコロに変わってしまった（たまたまかも？）ので尚更疎遠になった。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 16:18:00.34 ID:rlAG7GNt
マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな？
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない？どこかで提案してみようかな？
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない？どこかで提案してみようかな？
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 16:59:07.24 ID:uiJYsT8J
中野似たようなラーメンばっかで飽きた
京都のスタミナラーメンみたいなの出来ないかな
京都のスタミナラーメンみたいなの出来ないかな
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 17:48:40.13 ID:phdXxud7
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 18:12:56.28 ID:rmHFh27b
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 18:13:39.14 ID:rlAG7GNt
わかった！やってみる
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 20:07:32.42 ID:1IksZXX1
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 20:49:57.40 ID:oHs45kZw
>>742
出汁要素ゼロか・・
出汁要素ゼロか・・
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 20:51:39.87 ID:vN8TXvYf
流石に丸亀は無いわ
カビに丸亀と縁の遠いのに丸亀と名をつける図々しさ、プロサッカーチームであるカマターレにもスポンサーを断られる始末
カビに丸亀と縁の遠いのに丸亀と名をつける図々しさ、プロサッカーチームであるカマターレにもスポンサーを断られる始末
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 20:57:47.64 ID:uG5ORxUk
ID:rlAG7GNt
何でマルチレスしてんの？
色んなスレで同じ書き込みしてるだろ
何でマルチレスしてんの？
色んなスレで同じ書き込みしてるだろ
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/22(日) 21:10:27.57 ID:oLNUdbnA
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 02:25:05.56 ID:SKYhtnDz
未だに丸亀製麺行ったことないワイ五丁目在住
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 14:08:33.08 ID:tYCoeuKP
最近の盛運はどんな感じ？
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 14:12:41.84 ID:rjTb7wtk
澤神のラーメンまじで美味い
この系統って流行ってるの？
初めて食べたんだけど
チャーシューもつけ麺と別につくってて片手間感がない
この系統って流行ってるの？
初めて食べたんだけど
チャーシューもつけ麺と別につくってて片手間感がない
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 14:56:48.23 ID:DA+hBkXA
その店の存在を初めて知った情弱。
えん寺みたいな感じ？
えん寺みたいな感じ？
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 15:55:29.76 ID:sf9tD6F1
青○って店でスープ作ってないってマジ？
あと業務用ていうのもマジ？
あと業務用ていうのもマジ？
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 16:34:59.06 ID:6pPvZGl9
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 17:14:39.63 ID:wAZNbDJG
てことは味噌ラーメン食えということか
青雲とか
青雲とか
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 19:52:45.40 ID:mBzuSE6n
>>754
スープ自体はダブルスープだから流行りの味と言えばそうだけど、マー油と太麺で差別化されてるよね
中野馬場新宿ぐらいでしかラーメン食べないけど似たような味って無いなあ
個人的にここ最近一番のヒットだわ
>>755
つけ麺はいわゆるドロドロ系だからえん寺とは似た系統だね
えん寺好きなら多分好みには合うと思うよ
スープ自体はダブルスープだから流行りの味と言えばそうだけど、マー油と太麺で差別化されてるよね
中野馬場新宿ぐらいでしかラーメン食べないけど似たような味って無いなあ
個人的にここ最近一番のヒットだわ
>>755
つけ麺はいわゆるドロドロ系だからえん寺とは似た系統だね
えん寺好きなら多分好みには合うと思うよ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 21:15:06.40 ID:Xfpc0tW8
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 23:08:01.60 ID:6AYT3Niv
てことはスープの根底は
アオバも風流も同じってことか
アオバも風流も同じってことか
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 00:05:52.90 ID:eiN0f1Hq
ラーメンに酢を入れて食う奴、ラー油を入れて食う奴、コショウをたっぷり振りかけて食う奴、色々いるよな
自分には酢とかラー油とか嫌いだから、うーん…って思うが、人それぞれだよな
自分だってすりおろしニンニク入れたラーメンとか好きだし
自分が一番美味いと思うやり方で食おうっていうんだから悪くないと思う
そうだろ？
基本は出されたラーメンだけど、味を確かめてそこから卓上調味料で自分好みにってのが普通だろ？
出されたラーメンは店主が試行錯誤の果てに到達したものだから、そこに手を加えるなんて言語道断だ！っておっさんにニンニクをたっぷり入れてるのを注意されて傷付いたんだけど、どう思う？
自分には酢とかラー油とか嫌いだから、うーん…って思うが、人それぞれだよな
自分だってすりおろしニンニク入れたラーメンとか好きだし
自分が一番美味いと思うやり方で食おうっていうんだから悪くないと思う
そうだろ？
基本は出されたラーメンだけど、味を確かめてそこから卓上調味料で自分好みにってのが普通だろ？
出されたラーメンは店主が試行錯誤の果てに到達したものだから、そこに手を加えるなんて言語道断だ！っておっさんにニンニクをたっぷり入れてるのを注意されて傷付いたんだけど、どう思う？
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 01:17:15.56 ID:m+5N4nLT
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 07:52:10.51 ID:aGx62n2d
時々現れる有名店貶めは同業他社かな？好き嫌いで下げるのは自由だけどスープ云々は先ずはソース出そうな
突き詰めてしまえばスープも麺も完全オリジナルでやってるとこなんて殆ど無くて拘ればそれこそ鉄腕ダッシュレベルになってしまうんだから、それぞれの店の個性やアレンジを楽しめばいいんじゃないのかね
突き詰めてしまえばスープも麺も完全オリジナルでやってるとこなんて殆ど無くて拘ればそれこそ鉄腕ダッシュレベルになってしまうんだから、それぞれの店の個性やアレンジを楽しめばいいんじゃないのかね
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 12:03:21.27 ID:PEgRfYAh
青葉がセントラルキッチンなのは事実
で味が落ちたのも事実
薄くてコクもなくてカップラーメンみたいなスープなのも事実
で味が落ちたのも事実
薄くてコクもなくてカップラーメンみたいなスープなのも事実
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 12:09:53.80 ID:9KhUTkEc
澤神はキャベツが美味い
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 13:08:37.60 ID:1TcuAZgd
青葉はセントラルキッチンだし
何よりもぬるいのがダメ。
何よりもぬるいのがダメ。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 13:18:01.50 ID:ol1nIJCt
>>765
実はセブンイレブンのそのままなんじゃないか？（笑）
実はセブンイレブンのそのままなんじゃないか？（笑）
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 13:27:28.54 ID:4SSkjb8e
シナ人とか雇ってるしな
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 14:03:49.07 ID:ajx8ChA+
中国人と全てひっくるめて評価を下すのは感心しないな
けど青葉もすっかり過去の味だよな
昔美味しく感じたのもただの思い出美化の気がしてくる
けど青葉もすっかり過去の味だよな
昔美味しく感じたのもただの思い出美化の気がしてくる
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 14:24:37.47 ID:aEaNSU4t
日本のヨハネストンキン
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 18:33:10.54 ID:Fqb8Gqvu
青葉どれほど味落ちてるんだろう
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 20:48:56.03 ID:oXQUb52y
http://ameblo.jp/uk-sato/entry-11787236054.html
このコンサルの人がセントラルキッチンって言ってるね、数年行ってないから知らなかった
このコンサルの人がセントラルキッチンって言ってるね、数年行ってないから知らなかった
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 21:29:36.47 ID:xXTTn151
セントラルキッチンと聞くと味が落ちたように感じるよな
青葉は西荻窪の塩ラーメンが美味かった
青葉は西荻窪の塩ラーメンが美味かった
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 21:50:59.68 ID:m/Y8gEhy
ダメプラシーボ効果
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 21:57:03.70 ID:WnXjv0B7
>>773
2014年に書くような内容かねコレ…
2014年に書くような内容かねコレ…
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 22:57:38.31 ID:7iQrXESI
昔の青葉のメンマは太くて柔らかくてすんげぇうまかった
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 23:59:51.23 ID:q4cXi6td
青葉うまいじゃん
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 00:02:51.77 ID:9eyrnOT0
美味いよ
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 00:42:32.55 ID:FpyKrbU8
五丁目煮干ってライスないのか
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 00:57:30.28 ID:PpmcU3sN
澤神のラーメン、焦がしにんにくが多少効きすぎな気もしたがうまかった
太麺でこれだけ満足したのは馬場のべんてん以来だな
たまにはここの書き込みを信じて行ってみるもんだ
太麺でこれだけ満足したのは馬場のべんてん以来だな
たまにはここの書き込みを信じて行ってみるもんだ
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 02:19:24.51 ID:s0cfBh2I
西荻塩ラーメン旨かったdすよね！
もっといいものは残してほしいなぁ
もったいない
もっといいものは残してほしいなぁ
もったいない
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 18:27:03.31 ID:GC/4rFGX
青歯ってタベログで些細なこと書かれても
削除させてるよね？
やっぱ金？
他の個人店なんてボロクソ書かれても
修正すらさせないのに
削除させてるよね？
やっぱ金？
他の個人店なんてボロクソ書かれても
修正すらさせないのに
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 18:39:22.54 ID:6TW86cOT
もううるせえよ
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 19:53:40.81 ID:ZRyiD9+Q
無極の手前(新青梅街道)にラーメン屋
オープンしたよね？鶏ナンとかって看板出てた。
大盛無料だって。
誰か食べてきて。
オープンしたよね？鶏ナンとかって看板出てた。
大盛無料だって。
誰か食べてきて。
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 20:12:12.24 ID:U4Qta8vW
近頃の青葉はフードコートレベルの味だよな
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 20:45:48.47 ID:wv1bOJ94
ステマキングのばりこてもかなり食べログでやらかして話題になったね
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 23:00:41.53 ID:c8eOtjrV
食べログの件は知らんがまともな豚骨食える数少ない店の一つな事は確かでしょ
つか正統派だとばりこてとごたるだけだし
つか正統派だとばりこてとごたるだけだし
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 23:35:38.12 ID:b0zCARUJ
前はよく取引先の飲食店に食べログカキコお願いされたけど、今もヤラセ多いのかね？
一時マスコミに取り上げられて問題になってたな
だって、あのチャーシュー麺の店とかガラガラなのにおかしいだろ
一時マスコミに取り上げられて問題になってたな
だって、あのチャーシュー麺の店とかガラガラなのにおかしいだろ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 01:58:41.44 ID:8Y8RK6hn
>>788
御天も追加で
御天も追加で
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 03:18:56.56 ID:EpzPhmg9
クチコミは製麺所の担当がアップするのが習わしだぞ
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 03:26:27.81 ID:Hw+F9s9f
中野駅界隈じゃ未だにうまい方やんけ青葉
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 06:49:38.43 ID:nKdhPco8
鶏豚大将のライスが酷すぎる
どの銘柄の米をどうやって炊いたらあんなに不味くなるのか・・・
どの銘柄の米をどうやって炊いたらあんなに不味くなるのか・・・
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 09:37:19.89 ID:Yg5h/mG4
中国産の古米じゃないなのか？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 17:55:13.27 ID:J/alEzWx
古米のジャー保温半日は食べられないレベルだからな
炊きたて冷凍して直前チンでいいのにな
炊きたて冷凍して直前チンでいいのにな
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 21:51:26.40 ID:sxzLCu9u
そんな手間かけれるかよ
バカじゃね
バカじゃね
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 22:35:46.86 ID:6OzcLWzt
ばりこてとごたるが同じセントラルキッチンだったら笑えるね
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 23:50:52.50 ID:WTGdwIj5
飲んだ帰りに中野家よってみた
至ってどノーマルな家系ラーメン、ケチを付ける点は無いし激賞する程でもない
ラーメン醤油か塩で650円、終日ライス無料サービスと安め設定なのは良いんじゃないかな
それと中野経済新聞見てたら大勝軒やどさん子の並びに新店が出来るようだ
3月上旬オープンだと
https://www.facebook.com/nakanokeizai/photos/a.555816527795749.1073741825.461865167190886/926219600755438/?type=1
至ってどノーマルな家系ラーメン、ケチを付ける点は無いし激賞する程でもない
ラーメン醤油か塩で650円、終日ライス無料サービスと安め設定なのは良いんじゃないかな
それと中野経済新聞見てたら大勝軒やどさん子の並びに新店が出来るようだ
3月上旬オープンだと
https://www.facebook.com/nakanokeizai/photos/a.555816527795749.1073741825.461865167190886/926219600755438/?type=1
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 00:00:44.32 ID:XZqQnWW3
それと昭和新道に出来た東中野の耀が出した大衆酒場はラーメンは無いのかな
見た感じ無さそうな感じだけども、と
見た感じ無さそうな感じだけども、と
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 00:12:11.63 ID:pzLgPzNt
セントラルキッチン方式でもちゃんと自前で仕込んで、ちゃんと管理してれば良いと思うけどな。
哀しいのが、下手に自前で作るよりも業務用スープの方が遥かに旨味成分とか化学的に研究されて十分に一般的に受け入れられてしまうってとこだと思う。
製薬会社出身の研究者たちが沢山いるっていうしな。カップラの名店の味の再現とかほぼアリアケの技術だし。
そういう意味では青葉みたいにちゃんとやってそうなとこはそれなりにラーメン屋として評価していいんだと思う。まぁこれでカスタマイズされた化学的スープなら笑えるけどw
哀しいのが、下手に自前で作るよりも業務用スープの方が遥かに旨味成分とか化学的に研究されて十分に一般的に受け入れられてしまうってとこだと思う。
製薬会社出身の研究者たちが沢山いるっていうしな。カップラの名店の味の再現とかほぼアリアケの技術だし。
そういう意味では青葉みたいにちゃんとやってそうなとこはそれなりにラーメン屋として評価していいんだと思う。まぁこれでカスタマイズされた化学的スープなら笑えるけどw
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 01:02:23.27 ID:1dvv1G2s
美味けりゃなんだっていいよ
美味い美味い言っておいてセントラルだの科学調味料だのわかったとたん文句言いだすのは滑稽
美味い美味い言っておいてセントラルだの科学調味料だのわかったとたん文句言いだすのは滑稽
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 01:31:43.10 ID:nf4ps6Wj
完成度の低いつけ麺専門店よりスーパーで売ってる大勝軒のレトルトスープの方が美味いもんな
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 02:06:41.80 ID:qS4wmXvo
沼袋の清六家やってなかった｡
定休なしのはずだけど潰れた？
定休なしのはずだけど潰れた？
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 07:29:43.02 ID:BMhnUtJ5
>>801
正論だな
正論だな
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 12:12:02.28 ID:TdhY3yeb
明日は28日
今月は29日が無いので肉の日は明日です
さいころ 500円 肉の日デー
今月は29日が無いので肉の日は明日です
さいころ 500円 肉の日デー
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 16:56:27.84 ID:TdhY3yeb
久しぶりに武道家行ったら
大盛無くなってた
食券に大盛がない
大盛無くなってた
食券に大盛がない
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 17:57:50.34 ID:7yO3kXQP
>>803
やってた
やってた
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 09:42:52.90 ID:0dae+Zuo
青葉は雑誌で店長が仕込みをやってる写真をのせて店で作ってるって言ってたからセントラルキッチンはガセだよ
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 13:20:15.11 ID:T8Ajvpzs
だとすると>>773の内容もガセなのかね
まあラーメン屋としての評価を落としかねない情報をブログなんぞに書いてしまう時点で経営コンサルタント失格だけどな
まあラーメン屋としての評価を落としかねない情報をブログなんぞに書いてしまう時点で経営コンサルタント失格だけどな
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 13:35:48.22 ID:4R/MnaUA
セントラルキッチンか否かってなんか意味あるの？
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 13:39:57.30 ID:9H8BLXIe
べつに店で作ろうが、セントラルキッチンだろうが、高品質業務用スープだろうが美味ければいいがな。
ただ青葉は今基準だとダブルスープ系として中途半端な味だと思う。
中野の一見観光客と大量に湧いたあまりこだわらないおじさんリーマン相手だけでも商売できるしいいんじゃね。
中野店以外は知らんけど
高円寺の田ぶしとかも出来た当初は最先端の人気店だったけど今じゃあそこそこだし、峰は潰れるし有名になっても楽じゃないね
ただ青葉は今基準だとダブルスープ系として中途半端な味だと思う。
中野の一見観光客と大量に湧いたあまりこだわらないおじさんリーマン相手だけでも商売できるしいいんじゃね。
中野店以外は知らんけど
高円寺の田ぶしとかも出来た当初は最先端の人気店だったけど今じゃあそこそこだし、峰は潰れるし有名になっても楽じゃないね
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 13:43:12.09 ID:EtZF8evi
青葉なんて行かないからどうでもいい
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 13:52:32.95 ID:9H8BLXIe
けど実はバクエン、香門、麺屋久、光禅なんかは今食べた方がおいしく感じるかもｗ
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 14:10:55.06 ID:WnIQ3YFW
アオバもタブシもオーナーが作らなくなり
多店舗展開すると味が落ちる（変わる）
多店舗展開すると味が落ちる（変わる）
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 15:14:27.33 ID:BNduBl46
バクエン、結構好きで、常連の部類だったけど、閑古鳥が鳴いていたんだよなぁ。
商売上手じゃなかったのかな。
ちゃぶ屋も、味は良かったが、倒産したしな。
味と商売の上手い下手は別ってことだな。
商売上手じゃなかったのかな。
ちゃぶ屋も、味は良かったが、倒産したしな。
味と商売の上手い下手は別ってことだな。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 15:15:38.28 ID:l70VjwK2
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 16:00:44.43 ID:4R/MnaUA
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 16:21:10.98 ID:qkYQwI2l
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 18:14:34.12 ID:NuH63nGi
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 18:46:45.22 ID:l70VjwK2
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 21:03:31.60 ID:BB1iiUbQ
ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる？
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 23:40:18.37 ID:KCn2q+0A
２号店とかそういった感じが多いですね。
中野は。
中野は。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/28(土) 23:44:57.13 ID:Sq7N3jG/
というかある程度成功してるお店に誘致をかけてるんだと思う
五丁目の斜め前の蕎麦屋も支店だろ
人増えすぎで昼のようすけとか今は入れないもん
五丁目の斜め前の蕎麦屋も支店だろ
人増えすぎで昼のようすけとか今は入れないもん
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 00:52:37.70 ID:XHaOG/+8
ヨウスケは死の立地を乗り越えたな
大したもんだ
大したもんだ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 03:42:35.55 ID:bL2cNe+M
「づけ麺 禿」も、あの立地（人々が素通りしやすい場所）の割に息が長いよな。
繁盛しているようには見えないが、結構しぶとい。
繁盛しているようには見えないが、結構しぶとい。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 09:37:55.78 ID:USkzUbBl
野方の新店、麺屋えぼしって煮干と鶏どっちが強め味？
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 10:43:35.11 ID:XHaOG/+8
青雲は日曜営業してますか？
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 10:52:45.49 ID:LXi4S5oZ
質キチ
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 10:57:40.20 ID:EtyCzRRp
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 12:41:55.35 ID:DbFK3yZx
>>823
あの蕎麦屋微妙過ぎだった
あの蕎麦屋微妙過ぎだった
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 13:15:04.03 ID:EQwoiMVj
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 13:16:43.72 ID:EQwoiMVj
ヨウスケの場所に以前あった油そばの店は入ったことあったなぁ。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 13:33:23.90 ID:wNUxdb0h
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 13:36:57.26 ID:G5TS4tP1
※【変態ストーカー発生中】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
ワシ…ワシ…たまらないっ！たまらないよ！ 珍山とジョージが欲しいっ！ウホッ…
ラーメン食べながらポコチンも食べてぇ～ｱﾍｯｱﾍｯ…
つー訳なんでオナニーするわ…ｳﾋｯ。ｳﾋﾋﾋﾋ
今日も珍山とジョージを追いかけまくってポコチンしごきまくるぞ～＼(^-^)／
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
ワシ…ワシ…たまらないっ！たまらないよ！ 珍山とジョージが欲しいっ！ウホッ…
ラーメン食べながらポコチンも食べてぇ～ｱﾍｯｱﾍｯ…
つー訳なんでオナニーするわ…ｳﾋｯ。ｳﾋﾋﾋﾋ
今日も珍山とジョージを追いかけまくってポコチンしごきまくるぞ～＼(^-^)／
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 15:28:05.07 ID:KUnHq5J1
>>831
サンクス。煮干強めならいってみるわ
サンクス。煮干強めならいってみるわ
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 16:27:30.13 ID:aP0GlAAq
新宿は数量限定で濃厚煮干やってるけど、中野もやるのかな
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 14:40:24.27 ID:a+yvdGwF
ようすけは旨いけど
食べるたびに飽きて、しばらくいいや
と思うのは俺だけ？
七味、辛い味噌？をたっぷり入れないと飽きてしまう
旨いけどさ
食べるたびに飽きて、しばらくいいや
と思うのは俺だけ？
七味、辛い味噌？をたっぷり入れないと飽きてしまう
旨いけどさ
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 14:41:51.34 ID:2wufeyVo
トンキン弁はオカマ言葉w
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 14:55:37.80 ID:N4cQ1DMM
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 17:26:21.01 ID:Msg2aj9G
>>839
遅いけどな
遅いけどな
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 17:31:20.53 ID:WDlhAF8f
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 17:51:49.62 ID:N4cQ1DMM
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 18:44:03.20 ID:ts9KpTK8
どうでもいいから早くだせハゲスター
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/03(火) 00:19:06.34 ID:NralPv7y
五丁目煮干し行ってラーメン食ったけどさいころの上位互換だなあ…
煮干屋本舗とは方向性違うから共存できるだろうけど、さいころこれやばいんじゃないの
北口南口で住み分けできりゃいいけど
煮干屋本舗とは方向性違うから共存できるだろうけど、さいころこれやばいんじゃないの
北口南口で住み分けできりゃいいけど
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/03(火) 01:35:34.40 ID:rxZgS3Lx
>>844
上位ってオイオイｗ
上位ってオイオイｗ
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/03(火) 04:01:34.58 ID:B6NfIGul
五丁目煮干しのトッピング無料券が先月で期限切れだったことに気付いた(´ω`)
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/03(火) 10:16:00.32 ID:SQNLpvsF
知らないふりして出してみ
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/03(火) 21:47:58.72 ID:bVg//7Vj
トッピングするならキャベツになさい。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 17:49:32.95 ID:bcizgvNE
環七の十八番ってすげーな。
化調が。
食い終わって2時間くらい喉がイガイガしたわw
化調が。
食い終わって2時間くらい喉がイガイガしたわw
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 18:21:08.71 ID:uf10hvg8
オレ思うんだよね
化学調味料と薬と何が違うのか？
結果論だけど、薬飲んだ方が長生きする
その時点で、無化調と化調を語るのは意味が無いんじゃないか？
セントラルキッチンと同じで自分が旨いと思ったらそれで良くないか？
化学調味料と薬と何が違うのか？
結果論だけど、薬飲んだ方が長生きする
その時点で、無化調と化調を語るのは意味が無いんじゃないか？
セントラルキッチンと同じで自分が旨いと思ったらそれで良くないか？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 18:36:09.71 ID:uf10hvg8
そもそもだけど、化調って言ってたら外食なんかできないだろ
完全無農薬だけの食事をしているならそらすげーと思うわ
ってか、化調の原料自体は旨み成分だとするとサプリメントと変わらん
バカだなぁとこいつと言ってあげるね
完全無農薬だけの食事をしているならそらすげーと思うわ
ってか、化調の原料自体は旨み成分だとするとサプリメントと変わらん
バカだなぁとこいつと言ってあげるね
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 18:53:27.55 ID:jSRxth1X
化学調味料で喉がイガイガするとなると化学調味料アレルギーか
日常生活するのも大変そうだな
日常生活するのも大変そうだな
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 18:55:19.60 ID:bcizgvNE
別に嫌いじゃないんだけどね。
イガイガがここ数年で食ったラーメンの中で最強クラスだったわ。
次は餃子食ってみたい。
イガイガがここ数年で食ったラーメンの中で最強クラスだったわ。
次は餃子食ってみたい。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 19:01:25.33 ID:bcizgvNE
>>850,851
これってコピペ？
これってコピペ？
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 19:22:43.71 ID:k3Dbl6JB
俺は課長関係に鈍いと思うけど、十八番はうまいですよ。
何を注文したんだろうか？
何を注文したんだろうか？
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/05(木) 10:38:13.47 ID:gXe7hMkS
18番は固定ファン多いよな。
俺は学生時代、王将の焼きそば食うと脱力感の症状が毎回出るんだけどやめられなくてクスリでも入ってるのかと思ったわ
俺は学生時代、王将の焼きそば食うと脱力感の症状が毎回出るんだけどやめられなくてクスリでも入ってるのかと思ったわ
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/05(木) 14:07:59.18 ID:vJj337eD
インスタントラーメン食っても、甘いね、としか感じない。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 00:28:54.14 ID:JDAkTxEO
野方のゴリラって平日の夜や週末は客が入るの？
平日の昼に入ったらガラガラなんだもん
美味しいんだけどね
平日の昼に入ったらガラガラなんだもん
美味しいんだけどね
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 11:51:58.40 ID:05EFeGOD
化調の話すると過剰反応する輩どもは、化調アレルギーアレルギーってか。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 12:06:00.12 ID:vM4ezLWH
課長の話は自重しろと次長課長が言って自嘲の笑みを浮かべた。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 17:00:45.45 ID:R/iRMOgh
中野駅付近で無課長って
最下、大将権くらいか」
最下、大将権くらいか」
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 17:28:46.55 ID:ia4ppb+D
お前に食わせるラーメンはねぇ！
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 17:45:12.92 ID:MQ0UPTnC
十八番が課長すごいってのは事実だしな
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 19:03:01.10 ID:vM4ezLWH
十八番は何喰ってもうまい（焼き餃子はそうでもない）名店だ。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 20:23:11.49 ID:K+9xoBvT
バカ舌は安上がりでいいな
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 20:42:57.72 ID:vM4ezLWH
十八番は決して安価な店ではない。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 21:09:53.84 ID:05EFeGOD
そうだな。
チャーハンセットのラーメンをチャーシューメンに変更したら1500円とか言われてワロタww
チャーハンセットのラーメンをチャーシューメンに変更したら1500円とか言われてワロタww
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 21:24:37.63 ID:vM4ezLWH
ラーメンと半チャーハンならその半額ぐらいで済んだ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/06(金) 23:22:30.48 ID:OAfRg+PK
トンキンヒトモドキ
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 10:55:29.94 ID:AGjpK4u2
ラーメン餃子ライスのセットが900円とかだもんな。
価格設定おかしいわww
価格設定おかしいわww
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 11:01:16.86 ID:EgnCUZUX
十八番
初心者はホワイトボードに書かれたセットメニューを注文するのが無難。
初心者はホワイトボードに書かれたセットメニューを注文するのが無難。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 11:36:53.58 ID:nXlX8V8r
しかしなんかラーメンって昔よりスープが全体にぬるくなってないか？実際に測ったことはないけど10年前とかのラーメンは90度くらいな気がするけど最近のラーメンは70度くらいな気がする。昔は熱くてすぐにスープなんか飲めなかったよな？
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 11:53:06.05 ID:Cj9kq7xa
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 11:54:48.85 ID:aBqMS5zs
hissi厨ウゼエんだよ死ね
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 14:33:20.25 ID:D+X5m2oy
中野のどさん子の味噌、はやりの味じゃないんだけど熱々サッポロクラシックって感じで本当に好みだわ。値段が安いのもありがたい。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 20:44:33.26 ID:hWj214wc
野方の角ふじはなめてんのか？あれ。
前の前の無限なんて変な資本チェーン方がマシだったレベル。
やっぱり野方の二郎系は地雷だな
前の前の無限なんて変な資本チェーン方がマシだったレベル。
やっぱり野方の二郎系は地雷だな
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/07(土) 20:50:44.59 ID:jO0hv4SM
ああいいねー
味噌はどさん子か味源だわ
味噌はどさん子か味源だわ
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 03:15:27.23 ID:mnxaY/gh
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 06:00:06.33 ID:+dVm1GWv
俺も角ふじいってきたけど、他の人が言う通りチャーシューっていうよりポークソテーとか豚丼の豚って感じ。ポークソテーと考えればそれなりに美味い
ラーメンは高円寺に比べたらスープがペラいし薄い、更にヤサイが加わるから更に薄くなるし…今川のままにしとけばよかったのにな
ラーメンは高円寺に比べたらスープがペラいし薄い、更にヤサイが加わるから更に薄くなるし…今川のままにしとけばよかったのにな
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 08:49:04.06 ID:OMWUXVlm
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 10:04:08.10 ID:IoZnAGfv
新高円寺にあった鶏とふじは乱暴さと丁寧さの匙加減ふくめて貴重でした。
炙り肉なんてどうでもいいから病みつきになるようなラーメンが食べたいのら（水森亜土風に）。
炙り肉なんてどうでもいいから病みつきになるようなラーメンが食べたいのら（水森亜土風に）。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 10:04:32.89 ID:zw2VE8BO
なあ豚野郎とかに置いてある粒のニンニクを潰す鉄の機械あるけど、あれって、一人一個なのかね？それとも使い回すのかね？
あれ一回使うと中に皮が残るけど、俺のいく店は前の客が使った皮が残ったままのがカウンターに置いてある。カンター見渡すと他のも同じように皮ついてるので仕方なく爪楊枝で皮を掃除してから使ってる。やっぱあれは一人一回で使うものではないのかね？
あれ一回使うと中に皮が残るけど、俺のいく店は前の客が使った皮が残ったままのがカウンターに置いてある。カンター見渡すと他のも同じように皮ついてるので仕方なく爪楊枝で皮を掃除してから使ってる。やっぱあれは一人一回で使うものではないのかね？
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 11:10:26.77 ID:ojIjFoEm
麺屋どうげんぼうず
［デモ割］3月8日（日）は「NO NUKES DAY」です。日比谷野音～国会議事堂周辺で、大規模な反原発デモが行われます。当店は反原発ですが、僕は参加出来そうにないので、デモ参加者への支援として「味玉」をサービスしますので、「デモ行きます」と一声かけてください。
［デモ割］3月8日（日）は「NO NUKES DAY」です。日比谷野音～国会議事堂周辺で、大規模な反原発デモが行われます。当店は反原発ですが、僕は参加出来そうにないので、デモ参加者への支援として「味玉」をサービスしますので、「デモ行きます」と一声かけてください。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 14:18:33.77 ID:wm5ZQsZU
角ふじは100円肉丼がコスパ最高
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 15:07:54.48 ID:6frWzrLZ
安いに越したことないけどラーメンにコスパはあまり求めないなあ嗜好品だし
個人的には旨くて1000円以内ならオッケー
個人的には旨くて1000円以内ならオッケー
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 17:10:50.02 ID:wxpAiaOX
だってラーメン屋だから。
チャーシュー食べにいく訳ではないからね。
チャーシュー食べにいく訳ではないからね。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 17:15:59.10 ID:zw2VE8BO
しかし最近のラーメン屋はザボンとかほとんど券売機になっちゃったね。券売機は衛生的かも知れないが注文を迷う客がいると行列の原因になる。
あと前の客が指にウンコつけまままボタンを押したかもしれないので客にとっては超不衛生なボタン。だから俺はいつも券売機の店はスルーするか、仕方なく食べる時はティッシュの上からボタンを押してるね
あと前の客が指にウンコつけまままボタンを押したかもしれないので客にとっては超不衛生なボタン。だから俺はいつも券売機の店はスルーするか、仕方なく食べる時はティッシュの上からボタンを押してるね
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 17:53:40.71 ID:Ydum3XA+
質基地っぽい文章だな
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 18:31:35.51 ID:SfmCzXgD
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 20:20:15.64 ID:wm5ZQsZU
コスパを求めない俺カッコイイという厨二病
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 21:29:06.90 ID:wxpAiaOX
ラーメン累進代金制へ
超高級寿司屋ならお気持ちでとかいえるよね
超高級寿司屋ならお気持ちでとかいえるよね
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/09(月) 00:01:43.63 ID:ovBP0cL6
久々に葡萄家きたけど、色白のガタイいいやつ辞めたのか？
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/09(月) 00:15:08.68 ID:HVTlH5pK
コスパコスパ貧乏くせぇ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 17:34:23.21 ID:7PkXJ63T
高くとも十八番でかまわない。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 18:36:58.42 ID:Kj7ssJrh
化調好きなら十八番！
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 19:07:54.08 ID:9Cs+Lw0b
十八番は麺が長いな。
最初食った時、啜っても啜っても終わらなくて焦ったわ。
普段は一度に持ち上げた麺は全部口に入れるから、
途中で噛み切るってのに慣れてなくてちょっと苦労したww
最初食った時、啜っても啜っても終わらなくて焦ったわ。
普段は一度に持ち上げた麺は全部口に入れるから、
途中で噛み切るってのに慣れてなくてちょっと苦労したww
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 19:41:02.42 ID:7PkXJ63T
ああいった麺は東京では貴重なのだ。
最低限の材料を使いすべて技量任せだが味も良い。
いま飯を済ませたばかりだが野菜つけ麺が食べたくなった。
最低限の材料を使いすべて技量任せだが味も良い。
いま飯を済ませたばかりだが野菜つけ麺が食べたくなった。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 19:43:17.17 ID:9Cs+Lw0b
長くてビックリしたけど、あの麺すげー美味かったよ。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 19:56:25.50 ID:7PkXJ63T
普通のラーメンを注文したの？
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 19:58:33.40 ID:9Cs+Lw0b
チャーシューメンね。
チャーシューはどうということなかったから、
次はラーメンと餃子とライスにするわ。
チャーシューはどうということなかったから、
次はラーメンと餃子とライスにするわ。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 20:07:43.02 ID:7PkXJ63T
十八番の場合
手作りをアピールするわりに平凡な焼き餃子より
手作りならではの焼売の方がうまい。
紹興酒が隠し味なのかな？肉々しいけどカニの風味も感じられる。
セットに組み込んでないのが惜しい（単品だと割高）。
手作りをアピールするわりに平凡な焼き餃子より
手作りならではの焼売の方がうまい。
紹興酒が隠し味なのかな？肉々しいけどカニの風味も感じられる。
セットに組み込んでないのが惜しい（単品だと割高）。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 20:14:43.12 ID:wqFPEuKm
同じ高揚の流れなのに東中野の店は全く話題にならんね
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 20:20:22.28 ID:vki7aGUC
まぁこのスレで話題に上がる店は全部不味い店だから話題に上がらないほうがいい
単に声がでかい住民の好みだからｗ