大田区馬込の第二京浜沿いにある
横浜の名店“寿々喜家”で修行した店主と泉谷しげるの娘さんが夫婦で営むお店【いずみ家】について語るスレです
専スレとかw
前のスープに戻らないかな
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/24(金) 06:14:29.49 ID:Kdxrj8Cr
>3
俺もそう思うが、ハズレが少なくなった気がしないでもない。
最近混んでる気がする。
隣にくちゃらーとか腋臭が座ると嫌なんで空いてる時に行きたいのだが
2時頃行かないとだめかな。
でもその頃だとスープ悪そう。
12時までは結構すいてる気がする
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/25(土) 13:17:14.28 ID:86w74NOP
今日の具合はどうですか?
麺細くなった?
中休み前の時間帯だけど常に待ちがあるくらいに混んでいた。
みんな余裕がなさそう。
こんな時に出てくるのは正直美味くない。
土日という事もあるだろうけど、このまま混み続けたら終わりかもしれない。
やっぱ11時か5時に行くのが一番
>>9 なんか細く感じた
けど気のせいかもしれん
今まではしょうがないよね、とか思えてたけど
なんだか今日は腹が立った
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/27(月) 13:16:19.76 ID:8YfUF+RM
いずみ家の前に路駐してラーメン食べている客、あれスゲー迷惑。
先の路地から二国へ出る際、五反田方面から来る車両が見にくい(見えない)んだよね。
店側も、少しは気を使うべきだと思う。店は関係ないか・・・
関係ないな、通報すればいいけど
俺が行った時にパーキング一杯で停められないと困る
春夏秋冬が聴きたい
愛のメモリーは
美しいラーメンを〜
限りない喜びを〜?w
この胸の胸焼けを〜
この前隣のおっさんの喰ってるラーメンには海苔が3枚じゃなく10枚でもない
5〜6枚って感じで刺さってたんだけど
海苔半マシみたいなオーダーってあるの?
それはたぶん、
常連とか店主の友達とかに対するサービス
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/28(火) 10:01:58.44 ID:GfaukLCh
そうなのか。
金出すから半マシあると嬉しいが
100円出して半分でと言えば良いのか。
さらっと海苔2〜3枚サービスしてくれる時があるけど、パッと見わからないw
食べてる途中で気付いてマスターかママさんに会釈
半増し50円いいね
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/28(火) 11:28:02.68 ID:o5B+ftOq
海苔が邪魔くさくて仕方ない。1枚あれば十分。冬のメジナじゃあるまいし。
11時が良いというので行ってきたよ。
マスター風邪かな、マスクしてた。
スープ戻したのか、出来が悪いのか知らないけど週末よりは良かった。
ちょっと苦い成分があったかもしれんが。
それにしても味が大きくずれるってのはラーメンでは普通なの?
余りにも落差が激しいのは商品としてどうかと思うし
食べログとかで云々言っても意味ないな。
ボンクラが入ってからブレる印象あるね
一時期の寿々喜家もバードがいないと味が変わってた
お前ら上星川と馬込を行ったり来たりしてんの??
すげえアグレッシブだな!
その愛に素直に感心
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/29(水) 18:29:55.98 ID:LKzQEtcw
そんな田舎まで行くわけないだろ!
常識的に考えろ
明日食べに行こう
今日のスープはどうかね?
今、品川にたまたまいるから行きたいんだけど何駅からが近い?
馬込駅が一番近い。
大井西は歩けなくはないけどちょっと遠いかな。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/30(木) 20:10:34.07 ID:9Ny2E7de
食券渡してお好み聞かれ、「大丈夫です」って答えるのはなんなんだよ。
奥さんもバイト君も普通ですかと聞き直してるぢゃねーかw
あんま家系食べたことないんじゃない?w
初めて入ってソワソワしてるところに、食券もなれてないから焦って押しちゃって、ふぅ…と思ってたら急に聞かれてよく聞き取れないから
!?!?だ、大丈夫です!!
てなったんだろww
今日ですべてが終わりさ
でお願いします!
食券じゃないところで食い逃げしそうになるwww
食べてきたけどスープもとに戻ったかな
塩梅はちょうど良かったわ
ただスープが丼並々まで入ってたからそれで薄まったのかな?
それともマスター風邪引いてるからパワーダウンしたかなw
私も行ってきた。
元に戻ったような、戻るふりして別のとこ行ったような気もする。
ブレかな?
やっぱり苦いというか渋いものがあるのは気のせいか。
油少なめより普通が良い感じ。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/01(土) 12:00:14.85 ID:wzMhSg7n
二国に堂々と路駐してラーメン食ってるばか!迷惑なんだよ。
見つけ次第即通報してやる。
どうぞ
さっさと通報したらいいのにw
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/01(土) 22:06:27.23 ID:WYOU4qur
書き込みしてるヒマあるならとっとと通報しろよ、クズ!
今日は奥さん不在。
今日はやたらしょっぱかった。
他の人のと間違えられた気がする。
腹パンパン。
44 :
ふなっしー(´・ω・`)& ◆clbBgrk.Mcew :2014/11/03(月) 07:43:02.57 ID:Z4K1wLvF
ダウンタウンは行かないな♪
店の前を車で通ったけど、2時過ぎなのに店外に並んでた。
結構繁盛してるんだな。
>>45 へぇー 外まで並ぶようになったんだね。
でもあの場所って、たくさん行列すると周りに怒られそうな気もするけど大丈夫なんだろうか?
路駐が怒られるまでは大丈夫なんじゃ?
美味いねぇ〜
今日は前のスープっぽかった。
雨のせいかそれほど混んでなかったけど
スープは前のじゃなかったぞ
明日は行けるかな…
こうやとか行ってる場合じゃないでー
アホ面の店員殴りたい
まだ慣れてないの?
最近奥さんが引き気味だな。
最近は午後の方が俺の好みに近いかも
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/09(日) 21:13:30.62 ID:L9PFmEOw
開店時以来二回目の来店
すごい神経質に鶏油を注いでたが油の層が他店より明らかに多い1,5p位あったけどデフォでこれなの?
腹の出た若者の助手が店主よりサボっててなんか笑えたわ
多めと間違ったんじゃ?
普通で油が一面に膜張ってる状態になった事は無い。
58 :
ふなっしー(´・ω・`)& ◆BG6Gd0XULQel :2014/11/10(月) 08:22:40.29 ID:88q1ha3g
上げ
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/10(月) 19:01:04.98 ID:GBXgOFiP
明後日は休業日だから明日は行かないとな。
まぁ、今日も行ったんだが。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/12(水) 12:00:41.11 ID:hYu2UQ3z
清水家の接客を学ぶべきですね。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/13(木) 13:58:14.41 ID:QOqFhNL6
今日のスープはどんなもんですかね?
今日はバイト君いなかったな。
マスターと奥さん2人だったが休憩中だったかもしれんが
バイト君が休憩するとタバコの臭いが漂ってくることが多いんだが
今日はタバコの臭いしなかった。
タバコいくない
ここ最近7時前に通ると暇そうだな
マスターも奥さんも喫煙者だよ。
スープ戻ったな
うまかったわぁ
戻ったとみせて、実は出来が悪い状態とか
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/15(土) 12:09:01.52 ID:ZmimVXbf
いずみ家の前に路駐して食いに来ている奴らはバカ。
何度か通報しているのだが、池上警察はきちんと取り締まりをしているのだろうか?
バカな客のせいで、店側も迷惑だろうな。
1時過ぎはペラかったわ。
3人、4人の客が多くてバタついてたからかな。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/16(日) 14:39:22.72 ID:RLBOVhIM
いま店の前いってきたけど相変わらず路駐激しいね
店の前に車停めて、思い立ったように外出て見に行く奴いるけど落ち着かねーだろと思う。
それとお好みって聞かれて大丈夫って答える奴。
この二つのパターンは理解できない。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/16(日) 21:50:09.45 ID:54hvkWkG
仕方ないね
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/17(月) 12:45:40.21 ID:7DK5zyII
今日のスープの出来はどんなもんですかね?
まぁまぁでしたよ。
口の周りペッタペタ。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/17(月) 16:59:59.80 ID:+rHdH7wF
いずみ家のラーメンって、いつになったら味が安定するんだろう?
スープ変わってから前よりは安定してるような
変えてからから迷走してる気が…
店の評価も泉谷しげるそのものだなw
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/17(月) 19:58:27.31 ID:LN0KE/Pe
誰か、元に戻すように言ってくれ
空いてる時に自分の分だけ一人分茹でたときって
数人分まとめて茹でた時より麺が少ないよな。
ライス頼むから、麺が多いと苦しいからそれでいいんだが。
さっき硬め、多めを頼んで写真撮ってた人、ここの人でしょ?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/18(火) 11:45:44.24 ID:QtbQqKA9
いずみ家で写真撮るヤツってバカだな。
やっぱムービーだよな
最近、麺普通の茹で時間がちょっと長いんだが
これが麺プリプリで旨いんだ。
ほんと、スープが戻ればなぁ。
店にいる奥さんは黒Tに白長靴で地味だが、街で行き合ったら女性らしくて可愛いかったぜ!
でも若い頃は色々あったかもしれん。
なんだよ色々ってwww
今日は美味かったよ。
日によってだいぶ味が違うけど、ラーメンってそんなもん?
落差が激しすぎるなぁ。
豚骨って難しいんですね
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/21(金) 16:33:47.36 ID:o9kG8clg
本日のスープの出来はどんなもんですかね?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/22(土) 12:26:41.59 ID:jrOQHg/Z
昨日は美味かったよ。店の前に路駐している黒のフィットがうざかったが・・・
とりあえず三本松交番にナンバー伝えた。
暇なやつだなーw
陸橋脇の工事のせいかダンプも停まってるよね。
コインパーキング出入りの際にうざいので、全部まとめて取り締まってほしい。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/23(日) 01:32:20.97 ID:G//H3+f8
今日のスープの出来はどんなもんですかね?
強いなぁ〜
半分まで食べ進めるときつくなるわ。
それとどうでもいいんだが、チャーシューが巨大な時と小さくてペラペラの時と差が大きいな。
なくても良いくらいなんだけど、少し損した気になってしまうw
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/23(日) 14:17:53.83 ID:Ar5ydRae
相変わらず不安定みたいだね
不安定というか、間違いなく美味しいよ、一口目は。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/24(月) 13:18:32.61 ID:yh5/ddH3
今日のスープはどんな感じですかい?
聞いてばかりじゃなくて、たまには自分で食べてみろ!
100
最近、麺普通で茹で時間が長い事があるんだよね。
プリプリな麺で旨いと思う。
硬めとかコールする奴って単に待てない奴だって事が判明した。
ゆっくり食べても丼の中じゃ麺は煮えないぞ。
ちなみに店長は固め派
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/26(水) 12:27:57.30 ID:ZwV6QPMX
今日はお休み
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/27(木) 11:48:43.21 ID:xRa7QTt7
本日のスープの出来はどんなもんですかね?
今日は濃すぎずに美味しいよ。
んで、お母さんが久しぶりに登場してるぞ!
ファンは行っといた方が良いぞ。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/27(木) 18:55:21.65 ID:53ixndsm
ホントだ、おかーちゃんいた
お母さん、マジかわいい
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/28(金) 11:51:03.42 ID:87vsK+uG
本日のスープの塩梅はいかがですか?
毎日聞いないで、毎日食って報告してくれよw
13時過ぎてたけどなかなかでした。
ところで30日は臨時休業だぞ。
行っても食べられないから注意な。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/29(土) 01:23:42.18 ID:KQhtMsRr
おお〜日曜日行く予定してたよサンクス
今日は休みだけどどうすっかな。
近隣で代替えお奨めない?
日曜やってんの上々家くらいかな
ちょっと遠いんだよな
武蔵家は並ぶかな?
久々に家道というのもあるが・・・
家道なら大井町の武術家のが好きだな
あとはまこと家もあるな
臨時休業明けの今日はどんなかな。
以前のスープみたいでした。
美味かったっす。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/02(火) 00:01:27.67 ID:H7rUApHN
武術家なんて武蔵系にしては薄いし店も汚い
家道のほうが断然うまいわ
>>110 が突っ込み入れるから来なくなっちゃったぞw
ただでさえ過疎るんだから仲良くやろうぜ
昨日食べログ更新した人、面白いな
営業有る無し関係無く、毎日スープの管理をしないといけないらしいけど、
お盆を境に味か変わったと感じる人が多いということは、お盆休み中に何かがあったのかな!?
ボンクラ新人の登場である
正月休みもあるんだしあんま関係ないだろ
色々と試行錯誤してるんじゃない
日によってばらつくとか聞くけど、時間帯によっても味違うっぽい。
1時過ぎは薄っぺらい事が多い気がする。
そしてもっと言えば同じ時間帯でもその日の気分でかえしの量が違ったりして味違うような?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/03(水) 11:48:10.26 ID:7oeLE0/1
時間帯でもスープの味は違うんか?
お客さんがばっと来るとスープが追い付かないって言ってた。
お昼時に客が集中した後はそんな感じなのかな、と。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/03(水) 12:33:50.24 ID:7oeLE0/1
なるほど
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/03(水) 16:26:21.11 ID:1IZEwjHO
だれ?
しまむら風の人?
月1で食べてあれこれ言う類いの食べ物なのかね
今日はお母さんいた?
今日は午後からなら行けそうだが、土日の午後はペラいかな。
今日は外待ちがあったんだけどそれほど待たないだろうと並んだのだが
実は店内に子供が8人いて凄く待たされた。
一人だけ小学校高学年だったけど
ほとんどが未就学児?という感じで
奇声発してる奴も居るしで参った。
まぁ、仕方ないけどな。
なんだよ、ここは俺しかいねーじゃないかw
ワロタ
旨かったなぁ
ここの海苔はライス無しでもトッピングしてモニュモニュ食べる
出川海苔
昨日の海苔はスープに浸したら物凄い勢いで縮んでたな。
厚みは変わらずだったが気のせいかな?
久しぶりに食べたけどやっぱ旨いな
いま前通ったけど今日休みか?
シャッターは上がってたけど準備中の札かかってたな
もう一回通ったから見に行ったら厨房機器の故障で臨休だって
もしかしたら明日とかも休みになるかもね
マジで?
これから行こうと思ってたのに。
昼食べ損ねる〜
ってか、情報ありがとう。
今さっき前を通ったら設備やさんの車が止まってたわ。
明日は営業できるかな。
ところでこういう時のためにと言ったらアレだけど
FacebookとかTwitterとかやれば無駄足踏まないんだけどな。
店の前にヤマパンのトラックが路駐してるパターン多いね
おまいらおはよう。
今日は営業するかな?
明日水曜日なんで今日は食べておきたい。
朝に店の前を通る事があるんだけど
いつもはシャッター締まってるのに今日はシャッター開いてた。
貼り紙があったけど年末年始の営業案内だったから今日はやるんじゃない?
ヤマパンは営業時間外にも停まってるからサンクスの搬入待ちとかだろ
今日は営業してたな
前は海苔のオマケしてくれてたが
最近全く全く無くなった
俺が嫌われてるのか何かあったのかw
海苔半マシがあればなぁ
おっちゃんワンオペだったけど大丈夫かこの店
え?新人くんは辞めたの?
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/19(金) 00:50:05.14 ID:D9L6SnBn
一昨日行った時はいたぞ
「火曜日行った時はいたぞ」に訂正
木曜日の昼もいたよ
ってか、通常は夜も新人君いるの?
今日は神スープ
お前ら早く行け
土日は混んですぐへたれるんだよな。
雨だから混まないかな?
んで2時前に行ってきたが案の定。
でもこれで開店直後だったらさぞ旨かったろうと思わせる感じ。
連れは美味いって言ってた。
好き好きか?
土曜日のお約束、子供のギャン泣きw
赤ん坊連れでラーメン屋来んなよ…
あぁ〜、いずみ家行きたい。
明日はまた混んでしまうんだろうな。
年末年始の営業日時わかる人いる?
30日の14時まで営業
5日から通常営業だよ
12時前後って凄い混むんだな。
あれで幼児連れとかいたら堪らんな。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/25(木) 21:47:10.56 ID:ilAfOJ0M
たくろー
食べ納めはいつにすっか
今日は大混雑かな
〆の一杯行ってきた。
旨かった。
来年もよろしくと言ってきたよ。
どうかね、今日は?
食い納めしてきたよ〜
13時50分頃行ったのにほぼ満席だったなw
今年も一年、おいしいラーメンをありがとうございました
お前らも良いお年を
おぉ、お疲れさまでした。
来年も食べましょう♪
禁断症状
他所で食べて誤魔化してるがそろそろきつい
あと1日
明日行けるかなぁ〜
客先回り順計算しないと。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/04(日) 20:47:00.78 ID:W8SJxf01
>>172 はい、クソとしょうべんをモらシテ死んだー♪♪ ゴキブリぎょうちゅう♪( * ^ _ ^* )
ゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラwwwwwwwwwwww
超絶ワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww( * ^ _ ^* )
ほーらキモいツラでハナミズまみれで泡を吹いてる☆
いずみ家で〆め、いずみ家で始めようと思ってたのに
休み中に食いたくなって結局余所で〆て他所で始まったわ。
しげるが紅白で滑ってからはまったんだけど、中毒さ加減はちょっとやばいな。
行ってきた。
旨かったな。
しかし以前のしゃばしゃばだけど激しく旨く
すぐバランスが崩れてしまうあのスタイルはもうないのかな
と思った。
ウメェーウメェー
なんだよ、ペラペラじゃねーか
味覚障害にでもなったのかと焦ったよ
タイミングによるのか?
そうそう、最近海苔変わった?
え!?出川海苔じゃなくなったの?
いや、俺が聞いてるw
ちょっと風味が違うかな、と思ったんだけど気のせいかもしれない
気のせいだと思うよ
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/06(火) 22:29:38.40 ID:ry/ZeCQh
海苔の品質を否定する坊やはいつの時代でもいるが己の舌の勘違いw
183 :
ふなっしー(´・ω・`)& ◆xxI1t5o0k2 :2015/01/06(火) 22:36:24.26 ID:14yMnrAb
ダウンタウン 浜ちゃん 松ちゃん
行くね♪
184 :
はらたいら& ◆xxI1t5o0k2 :2015/01/08(木) 23:37:08.29 ID:AU8K3T1r
食べたい!
今日食べたいけど朝飯遅かったからまだ腹減ってない。
12時過ぎると混んでスープがへたるよなぁ〜
3時前とかどうだろうか。
186 :
ふなっしー(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po :2015/01/12(月) 14:48:37.50 ID:GEZkNW0w
せやな
やっぱ海苔変わってね?
そんな気になるなら店主に聞け
他のお客さんの目が気になって聞けなかった
今日もウマウマだったよ
ちくしょー!
今週行けねー!
月曜オープンに行ってやる…
じゃ、俺も行くよ
今日明日も行くけどな
大将の掛け声「いらっしゃい」の後に「まいど、固め濃い目で」がついてからが本番
甘いな
マスターは客の事よく覚えてるが
弟子やたまにしかいない妹さんに覚えられるようじゃないとな
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/18(日) 17:10:41.62 ID:k1i/fh4W
↑↑出たな!この偽物お湯換え野郎!
ちょっと目を離したらすぐ荒らしやがる。ボケが!
定期的に覗きに来て偽物お湯換え野郎を退治しないとな
オクレと理恵がコラボして丼ぶりに盛りつけた
野菜多め・麺固めのラーメンにスタミナ辛子をたっぷり入れた
お湯換え直後ラーメン食いてぇ
オユチェンジ後ラーメン食いてぇ
会計はクイズで当てた一杯無料券で浮いたお金で
餃子・玉子・ライス大を付けてぇ
あ〜ぁ 食いてぇ あ〜ぁ 食いてぇ あ〜ぁ 食いてぇ
195 :
ふなごろう(´・ω・`)& ◆VE6eu3hWda8s :2015/01/18(日) 17:12:18.76 ID:L98urxAp
質きちしね(笑)
196 :
ふっかちゃん(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po :2015/01/18(日) 20:57:15.49 ID:R4uQFd9L
食べたい!
197 :
ふなごろう(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po :2015/01/19(月) 07:24:28.40 ID:03PSvSf4
食べたい!
あ〜、うめぇ〜
なんかさ、ブレとかあった事で信頼を回復しようと必死なんですね。
ん?
食べログのおっさんか?
あのなー、ウマイもんウマイって言って何がいけないんだよ
いちいちブレなんて気にしてるのお前みたいな一部のキモいラオタだけだよ
店員の自演だと思ってんの?w
2ちゃんのやりすぎだろw
そういう事か。
ネットの事全然知らないみたいだぞ。
それより今日はいい感じだった。
味玉乗せたいが胃のキャパが足りないのが残念。
203 :
ふなごろう(´・ω・`)& ◆qVs3Jr1dAo :2015/01/20(火) 07:23:37.90 ID:XFv/GbU6
うまいもん。
なんだか今年は好調じゃないか?
いずみ家さんは麺の量が多いんだよな。
いずみ家基準で他所行くと麺が少なくてもの足りない。
205 :
ふなっしー(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po :2015/01/20(火) 20:14:14.83 ID:HrMQfsUS
素晴らしい!(笑)
今日は休みだな
代わりにどこ行くべ?
じゃんどうへ行け!
こうや行ってきた
戸越の吉壱家ってすごいな
猛烈にまずい家系って初めて食ったわ
210 :
ブラコン妹& ◆JZmX3tz4po :2015/01/22(木) 13:39:42.03 ID:dtYmwTqy
食べたい!
巨漢の女性がいて後ろ通れなかったw
相当でけーなw
213 :
ふなごろう(´・ω・`)& ◆JZmX3tz4po :2015/01/22(木) 19:28:12.33 ID:iIcfAPy+
せやな。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/22(木) 20:52:25.79 ID:3uoXjiWd
食べログ見てると、3.61になったり3.65になったり日によって違うけど
どういうアルゴリズムなんだろな。
215 :
Izumiyaしげる& ◆JZmX3tz4po :2015/01/22(木) 21:04:17.16 ID:iIcfAPy+
食べたい!
ヤバいなぁ、完全に中毒化してる。
今日は行く時間あるかな。
217 :
ブラコン妹& ◆4lwBaqk5vX3r :2015/01/23(金) 20:47:30.09 ID:NsudLpGN
食べたい!
今日のスープは濃いぞ
ボンクラがスープやってる時はしょっぺえんだよな
そんな時あるの?
あぁ、昼すぎちゃったな
食べたいけど日曜日は幼児が多くて嫌なんだよなぁ
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/25(日) 16:48:42.74 ID:9cwIhCCi
222
>>219 最近味濃いめな感じしてたけど、バイト君がタレ入れてんの?
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/25(日) 20:11:01.56 ID:NDa0ZHmc
今日も美味しゅうございました。
そこそこ埋まってたのに提供時間がめっちゃ速かった。
いずみ家の着丼の早さは異常
空いてる時の固めだと2分位で出てくるw
雑に作っている証拠だな。
証拠だな(キリッwww
ちげーよボケw毎回並固めだから、空いてる時は入った時点でゆで初めてくれてんだよw
いずみ家で雑に出てきたことなんてねーわ
うっめーな!
昼過ぎでもヘタレない、最高。
マスターのとこ行ってサムアップしようかと思ったけどバカみたいなんで辞めといた。
たくあんがあるのが地味にいいね
フォションといい貝印のレンゲといい
妙なこだわりを感じる
沢庵じゃなくてつぼづけな
>沢庵じゃなくてつぼづけな(キリリリリリリ
こいつアホやろ
明日休みだから行っとくかな。
薄めよりさらに薄いのってどう頼む?
タレ抜き
美味い美味いって・・・・ステマか?
確かに不味くはないが、何度も書き込むほどの味ではないな。
ステマの意味分かってる?(笑)
美味いと思わないならここに来なきゃ良いだけだろ
なんか最近訳わからんやつが湧くな
ステマってwww
いつものコピペの奴か?
これはウケたwww
家系総合スレとかで宣伝しまくってるなら分からなくもないけど
好きな奴が集まってるであろうこのスレで褒めることのどこがステマなんだろうな
むしろ「不味くはない」程度にしか思ってないラーメン屋のスレを覗くほうがどうかしてるだろ
どうせ月光の店主かなんかだろ
239 :
Izumiyaしげる& ◆JZmX3tz4po :2015/01/28(水) 20:48:22.13 ID:4XL5ioKD
せやな
残念ながら月光のラーメンは食えないが、ココより月光の方が美味かった。
きたな、月光店主
夜は夜で昼と違う感じがするな
かなり好みだ
バード、独立しないかな?
そしてこの近辺に店を出して欲しい。美味い家系食いたいからな。
たしかにすずき家は美味い。
今日は混んでる?
幼児が少なければ行きたいが。
旨いな、相変わらず。
今までだったらペラくなる時間帯も旨い。
たまらんなぁ〜
ところでバイト君はインフルエンザかな?
248 :
Izumiyaしげる& ◆JZmX3tz4po :2015/02/01(日) 19:47:59.65 ID:sM+SbYnN
せやな。
寿々喜家と味が違うよね悪い意味で
奥津家のような違いなら大歓迎なんだが
だからそういうヤツは寿々喜スレに行けよw
いづみ家の誤算だな
新規の熱狂信者が
最も売ってはイケない寿々喜家の古参に喧嘩腰とはな
>>252 つくづく下衆だな
こういう下品な客層なんだなこの店は
ラーメン屋如きにここまで必死になれるのは逆に幸せ者かw
>>253 大田区なんてガラの悪いブルーカラーの街だからな
頭が悪くて普通だ
開店当初はすずき家に味を忠実に再現していたが、
今となっては哀れなラーメンになってしまった。
また味が戻る事、祈るよ。店主は良い人そうだしね。
寿々喜よりうまいから今のままでいい
美味いなぁ、ほんと
最近濃かったけどやや軽め、去年の夏頃の感じだった
スープに顔浸けて深呼吸したくなる
もうちょっと胃にキャパがあれば…
そうそう、海苔も戻ったな
ロットが違ったのかな
>>256 大田区辺りの小汚い奴らに
横浜をウロウロされたくないから
それで良いと思うよ
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/02(月) 17:14:51.82 ID:2/XVFir0
いずみ家に通ってる奴なんて、ここ1〜2年で家系にハマったにわかだろ
食べログに何度も書き込んでる奴の文章とかキモ過ぎて哀れになるレベルだわw
いいえ3〜4年です
>>250 出身店の味を基本とするのが家系の流れだからな
独自路線を行くのは勝手だがせっかく名店の出身なのにもったいないと思うよ
>>255 ほんとこれだよ
開店当初はいい線いってたんだよ
接客の良さは受け継いでる様だから店主にはもう一度すずき家の味を思い出してほしい
マスターの店なんだから好きにするだろ
実際同じ味にしようなんて毛頭思ってないよ
寿々喜家が好きならそっち行けば良いだけの話
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/02(月) 22:03:05.77 ID:SpG+z5m/
>>243 たしかに独立して欲しい。
でも店長だからムリかな…
開店時、バードやモヒが来てたから同じ味にこだわっていると思うよ。
まっ、独立時に手伝いにくるのは習わしだけど。
オープン当初、
↑の続き
「すずき家にもたまに行く」と言ったら、しきりに「味はどうですか?」と聞いてきた。
寿々喜家とは味を変えてるって言ってたよ
開店当初っつーか、
開店時は出身店からスープを貰うからね。
そこから継ぎ足して行った結果、2年で全く違うモノになっちゃうのは仕方が無いのかも!?
清水家はさ、すずき家に味を忠実に継いでいるよ。
昼過ぎはさっぱり目で悪くないな
そしてメシ!
まともに炊けてない店が多い中、いずみ家はいつも安定した硬めの炊き加減
硬めのご飯が好みだなんて・・・貧しい家庭に育ったんだね。かわいそうに。
えーっ
そんな判断基準持ってんの?(核爆
笑うwww
かために炊いた米が貧乏w
チョンかよwww
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/07(土) 23:23:53.97 ID:UmiWZRIY
貧乏人を苛めないで下さい
おまけに頭も悪いですw
飯が固めとか書いてる奴いるが
俺が行ったらぐちゃぐちゃ飯だったぞ
このスレ見る限りは客層がクソだな
店主も可哀想だ
こんなコジキ同然の土方相手にしてると
あ、あの辺は日本国籍ない奴ばかりの巣だったけか
ヤレヤレだぜw
昔、部落があったからな。
いずみ家が休みだったので、醤道へ初めて行った。
かなり美味いじゃん。
こりゃ、いずみ家よりも美味いラーメンだ。メニューも豊富だし。
ここにくるアンチは醤道の工作員かw
メニューが豊富w
ラーメンだけじゃ勝負出来ないってことだろ
近隣に居る知り合いはいずみ家より醤道の方が美味しいって言ってる。
因みに家系ではうずら家が好きって言う奴な。
味障か
醤道は、ラーメンのメニューが豊富だよ。
だから飽きない。いずみ家は飽きる。
確かに飽きるな
でもそう思いつつも食べたくなる不思議
今年に入ってすでに40杯食ってる俺が言うんだから間違いない
今年に入って34日しか営業してないんだが…
1日1杯って制限ないだろ?
どっちにしろ嘘なんだから論破された時点で諦めろよ
論破w
頭悪いッスね、君(笑)
醤道なら、メニューが豊富だから1日に2回食える。
昼に道、夜にダブル。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/14(土) 17:47:26.26 ID:Hzcu+B66
しげるがいることあんの?
ある訳ねーだろ
君のとこは会社に親が顔出しするのか?
いきなり死ねとかw
頭悪いやつは表現も乏しいな(ぷ
新しいバイト君がいたな
今週からかな?
>>292 ちょりーっすパイセン
これからヨロっす
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/18(水) 14:02:18.56 ID:cDwJwKfw
ビーバップハイスクールの映画の何作目かで、しげるがトラックを店舗にしたラーメン屋のオヤジ役を演じてたのをうっすら覚えてる。
トラック屋台ラーメンだとアニメの一発貫太くんも連想する。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/18(水) 14:34:13.44 ID:/yXMLj0H
前のバイト君はクビ?
休みだと無性に食いたくなる
バリ硬って言ってる人がいた
どんななんだろう
太麺でそんなん食ってるのは完全に味障
バリカタはさ、醤道のダブルインパクトに合うんだよ。
あの太麺は、柔らかめで作ってもらう方がモチモチして好きなんだが、
そんな俺は少数派なのか…
いや、酒井の麺はうどんのようなプリモチが特長だから、普通か柔らかめのが麺の特長を味わえると思うよ
固めでも美味しいけどバリカタまでいくとまったく麺の良さを楽しめないよね
俺もどっちかって言うと普通からやや柔らかめのが良いと思う。
柔らかめは頼まないけどね。
カタメを注文する奴は、ただ早く食いたいだけの腹ペコバカ。
因みに店主は固めが好きだけどねw
ガメさん、ちっす!
キャベツのトッピング求む。
美味いなー、ほんと。
ゲップするとまた味わえるぜ。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/24(火) 16:37:29.62 ID:jrC/GQl7
それだ!
>>310 いい年して下品だから誰にも言えないけど
コメ見た途端、そうそう!と思ってしまったw
きたねーwwけど分かるwww
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/24(火) 18:42:34.03 ID:nTfOa2IW
なんだよ、叩かれると思ったら同士ばかりかよ(笑)
井田商店へ行って、臨休の時に行く店だな。いずみ家は。
バイト君2号はいるのか?
1号しか見ないけど?
夜いたな
味玉トッピングしたいけど
並+ライスで腹パンパンになって味玉のスペースが無い
頑張って食べ続けてたら余裕が出来るだろうと思ってたけど
単に太っただけだったよ
いずみ家ファンの皆様、もちろんTシャツは買ったよね?
これから夏に向けて、いずみ家Tシャツ着てラーメン食うのがオツ。
もし買っても来ていくのはムリw
スタッフと思われそうなんで気が退ける
バイトが増えたってことは、
お母さんや妹さんは出なくなっちゃったの?
お母さんはしばらく見ないね。
妹さんは土日いるよ。
ってか、今日いた。
奥さん居なかった。
そしてぺらかった。ショボーン
いずみ家みたいなさらっとしたスープと
武蔵家みたいな感じのスープってどこが違うの?
いずみ家みたいなのはどの系列?
>>324 豚骨の部位とか煮込む時間とか鶏ガラの量とか色々あるんでない?
本牧家→寿々喜家→いずみ家の流れ
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 13:00:36.52 ID:iF5TAUuR
今日のスープはどうかな〜
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 13:01:46.17 ID:G5TS4tP1
※【変態ストーカー発生中】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
ワシ…ワシ…たまらないっ!たまらないよ! 珍山とジョージが欲しいっ!ウホッ…
ラーメン食べながらポコチンも食べてぇ〜アヘッアヘッ…
つー訳なんでオナニーするわ…ウヒッ。ウヒヒヒヒ
今日も珍山とジョージを追いかけまくってポコチンしごきまくるぞ〜\(^-^)/
>>325 そうなると、都内城南エリアではいずみ家の替えは無いってことかな
客の器を下げた手で、味玉を直に触って切り、器に入れるじゃん。
あれ見てから味玉止めた。
>>329 ソレがダメなら、ほうれん草や海苔やチャーシューもダメなんじゃない?
それだっ!
寿々喜家のモヒとか会計で金掴んだ手を洗わず盛り付け余裕でしてたけどね
どんぶり片付けたくらいならどーでもいいが金はないわー
大田区の土人に手を洗う習慣なんざないだろww
いずみ家ではお金触ると手は洗ってるね
カウンターを拭く雑巾を使った後もしかり。
あれって、手を拭いている布巾と台拭きに使っている布巾は別モノ?同じモノ?
別だろうけど大して変わらんだろ
車で食べに行ったら近隣のパーキング全て満車で帰ってきた
なんで今日は路駐ゼロなんだ?
3/15(日)は臨時休業だそうです
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 14:09:07.39 ID:LHR6mFUR
情報サンクス
最近夜行ってたけどやっぱり昼のがうまいな
スープが二つある?
んで、奥から手前に順次継ぎ足している感じ?
その流れの中のどのタイミングで食べるかで違うんじゃね?
?ばっかりでスマソ
久しぶりに夕方行ってみたけど旨かったよ
新しいバイト君は夜なのな