【粘着どもが】 べんてん PART 174 【夢の跡】

※　2014年６月28日（土）の営業をもって閉店

東京都豊島区高田3-10-21
営業時間　11:00〜15:00
日・月定休

ラーメン　　　　　　　　　　　800円　　　　　つけめん　　　　 　 　 　 　 850円
塩ラーメン　　　　　　　　　 900円　　　　　つけメンマ.　　　　　　　　 1050円
メンマラーメン...　　　　 　 1000円　　　　　つけチャーシュー. 　 　 　1150円
チャーシューメン. 　 　 　 1100円　　　　　つけﾒﾝﾏﾁｬｰｼｭｰ　　　 　 1250円
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝﾏラーメン...　　1200円　　　　　辛つけ　 　 　 　 　 　 　 　 900円

別皿メンマ.　　　　　　　　　250円　　　　　別皿チャーシュー　　　　　 350円
スープ追加　　　　　　　　　300円　　　　　味付玉子　　　　　　 　 　 　 50円　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
ビール中瓶　　　　　　　 　 550円　　　　　中盛 650g.　　　　　　 　 　 100円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大盛 1000g.　　　　　　　 　 300円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊初めての方はご遠慮下さい。

当店の並盛は生麺の状態で350g (一般店の2倍)あります

食べ終わったドンブリ・コップをカウンターに上げて下さい。
ティッシュはゴミ箱に捨てて下さい。
カウンターの上にお金を置かないで下さい。

冷やし油そば. 　　　　 850円（春夏限定）
塩油そば.　 　　　　　　900円（秋冬限定）
焦がし正油ラーメン　 850円（〃）
焦がし塩ラーメン　　　900円（〃）

http://krakuchin.exblog.jp/19929657/
http://www.h2.dion.ne.jp/~hananoki/ramenya111.html

べんてんの思い出

何かを極める人は、他の事にも長けている。
天才ラーメン職人の現役引退は残念です。

　　　　　

　　　図に乗るんじゃねぇ！　失せろアフォ！


　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←：M.mcd ◆XWNGY62g1k

Mコマってまだいたんだ　ﾜﾛﾀ

これからはネット上に、オレはあのべんてんのラスト１週間に並んで
食ったというホラ吹くヤツが続出するんだろうな

■2010年2月11日のべんてん劇場　〜その１〜

702 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:13:09 ID:XvFpcWhO
俺は、11日10時頃少し前に到着した。相変わらず軍団が輪になって話していた。
その中にアロハの姿は無かったように記憶している。
俺より遅れることＧＡＬＦＹの上下にサングラスで躾ジャージ氏登場
今日も何か起きるかとwktk
すると、その15分後くらいにチャリにイスを積んだアロハ登場
平気な顔をして前から２番目に横入り
躾ジャージ氏がここで動いた。
躾氏　「ジジイ、また横入りすんじゃねえよ」
アロハ「今日はきちんと並んでたよ」
躾氏　「居なかっただろうが」
アロハ「トイレ行ってたんだよ、大の方を」
躾氏　「嘘つくんじゃねえよ、絶対お前を入れないからな」
アロハ「あんたに何の権利があるんだよ」
躾氏　「権利じゃねえ常識だ」

するとアロハが店の中に入り大きい声で
アロハ「マスター変な奴にからまれて」と助けを求める
続いて躾氏が「マスターどうも」と声をかけて15秒ほど話すが
何を話していたかは聞こえず

■2010年2月11日のべんてん劇場　〜その２〜

703 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:13:57 ID:XvFpcWhO
アロハ必死の形相で、店から出てきた。
後ろから躾氏が余裕の笑顔で出てくる。

アロハが携帯を取り出して、なにやら見てから
アロハ「5月17日にお前はここで俺にガンバコに入れてやるって言っただろ」
躾氏　「ガンバコ？そんな言葉使ったことも無いぞ」
アロハ「絶対言った、嘘をつくな」
躾氏　「言わねえよジジイ、もうろくしたか？」
アロハ「今すぐ警察に電話してやる」
躾氏　「どーぞ」

アロハが必死に110番へ電話。店に入り住所を聞きながらデカイ声で話してた。

ここで噛ませ犬上原が口をはさむ
噛ませ「今日は並んでたよ」
躾氏　「上原、お前上原だろ。やかましいお前は関係ない」
噛ませ「並んでたんだからいいじゃないか」
躾氏　「マスターに余計なこと言って出禁くらったお前は黙ってろ」
噛ませ「・・・・・」

そして、軍団に向ってこう告げた
躾氏　「だいたい、常連は店に迷惑かけないのが常連だ。近所のビル前にたまったり
　　　　きちんと列を並ばないのはおかしい。非常識な奴がいたら注意するのが常連だ。」

■2010年2月11日のべんてん劇場　〜その３〜

704 名前：うろ覚えですが[sage] 投稿日：2010/02/12(金) 20:14:49 ID:XvFpcWhO
その後、警察が来ないので、一旦、躾氏が列に戻る。
まもなくして警察到着。パトカー１台、覆面パトカー１台、チャリ１台　計５名

躾氏とアロハが別々の警官にそれぞれ話していた。何を話していたかは不明。
聞こえたのは制服警官が私服警官に「事件にならない」と言ったので私服は覆面に乗って帰った。
躾氏は、少し離れていたので声は聞こえなかったが、常時にこやかに警官と話していたのに対して
アロハは、警官に捕まえろ捕まえろと喰い下がっていた。

このころ、べんてんオープン軍団はアロハ置き去りで店内へ

二人の話を聞いた警官同士が真ん中で話していたのが少しだけ聞こえたのは
「5月の脅迫なんて今さら立件できるかと刑事課が言ってる。だから二人を連れてくるなと言われた」

その後、アロハは警官に説得されて、ラーメン食わずに帰途。
躾氏はそのまま並んでた。

ここからは>569のコピペ
躾ジャージ氏は、焦がしの塩を注文。
田中さんから躾ジャージ氏に話しかけてた。
田中「焦がし初めてじゃない？」
躾氏「塩は初めてです」
田中「どう？」
躾氏「塩のほうが美味しいです」
田中「塩が好きだもんね」
とか会話をしてた。
もちろん味玉サービスは付いてたから、結構常連なんだと思った。

以上、拙い記憶なので若干違うとこがあってもご容赦のほど。

■2010年2月6日のべんてん劇場　〜その１〜

307 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/02/06(土) 15:29:09 ID:N5C/NRqo
離れた位置にいたから詳しい言葉のやり取りは聞き取れなかったが

いつものごとくコアマガジン前でたむろする軍団＋アロハ
↓
そこにコアマガジンの社員登場
↓
「ここはウチの会社の敷地なんだよ」とか「いい歳して人の会社の前に集まって騒いでるなよ」とか言ってるのは聞こえた
↓
その後社員は店に入って田中さんに文句を言った模様
↓
田中さんが出てきて軍団に一言二言何か言って店に戻る

これが一連の流れ

■2010年2月6日のべんてん劇場　〜その2〜

348 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/02/07(日) 16:32:58 ID:5q6K4mcf
注意した者です。
あの場所、ちょうどインターホンがあるところだから
来客の人に邪魔だし扉のキー解除もインターホンのボタンで操作するんで
固まっていられると本当に邪魔で迷惑なんですよね。
こっちも口うるさいこと言いたくないんですが
人が出入りしてんのに動こうとせず、その後もずっとおしゃべり続けてたんで
「こりゃ、ダメだ。言うしか無い」って思って。

すいませんでしたね。なんかお騒がせしてしまって。
それでは。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/19(日) 02:42:11 ID:gBU8vNao
呪文君が唱えた呪文（本：本人降臨レスより 遭：遭遇した人のレスより）
【本】辛つけ野菜チャーシューチャーシュー半分麺の上生卵ダブル海苔マシ辛味別皿の麺硬で
【本】辛つけネギネギ少な目麺の上生卵ダブル海苔マシ麺硬で
【遭】チャーシュー塩ラーメンチャーシューは3枚海苔マシ麺硬で
【遭】塩チャーシュウチャーシュウ３枚海苔マシ辛さ少な目

※呪文君は沸点低いみたいだ。
678 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2005/05/05(木) 03:31:31 ID:oeXwR21H
>>677
別に通ぶってるわけじゃないよ。
普段はあの時注文をとっていた池上君は注文をとらないので
普通に（まあ長いけど）注文をしてるのを、たまたま
池上君が注文とってたから上手く聞き取れなかっただけ。
あの時のような注文はいつもの事だし普段は普通に対応してくれるよ。
田中さんにタメ口きいてた？そんなつもりは無いけど
あの時も別にいつものように田中さんが話し掛けてきたから、
普通に話してたつもりだったんだけど失礼な事言ってたなら申し訳ないな。
しかし俺が田中さんとどんな話をしていようがお前には関係無い事だし、
それに他人の注文を一々聞き耳立てて聞いてるほうがよっぽどキモいよ。
いったい何しにべんてん行ってるんだよ？
自分が食べたいもの注文して食べて帰ればそれで良いんじゃないの？
お前に迷惑かかったならいくらでも言えば良いけど、くだらない事を
粘着して覚えるしかする事無いなんてよっぽど暇なんだね

■お水が唱えた呪文（2010年1月16日）
【本】辛つけ中盛少なめの少なめ辛味半分別皿生卵麺の上全卵で

■2009年6月20日のべんてん劇場　〜第一幕〜

今日も１ｓｔをゲットした飢腹は、いつものように田中に軽口を叩く。

　　飢腹「田中さんは蛭田くんには強い口調だけど、岡部くんには強く言わないですね」

と、ヘラヘラ笑いながら田中に言うや、田中の顔は不機嫌そうに曇った。
親方と弟子の関係を客にあれこれ言われる筋合いじゃないということだろう。
しかし飢腹はそんな田中の表情を読み取れず、しつこく何回も同じことを繰り返した。
そして取り巻き常連連中が退店して、最後に飢腹が残っていたところ、
またしても空気を読まずに話しかける飢腹に、田中はついに声を荒げた。

　　田中　「あんたうるさいよ！こっちは真剣勝負でやってんだ！二度とくんな！」

鬼のような形相の田中に、茫然自失の飢腹。
しかしながら、飢腹は涙目になりながら田中に訴えかける。

　　飢原　「また来てもいいですか？ま、また来てもいいですか？また来ても・・・」
　　田中　「いいけどさ」

涙目の飢腹は、お会計を済まし何度も頭を下げて家路につく。

■2009年6月22日のべんてん劇場　〜第二幕〜

今日も朝一番にべんてんに到着、気合は十分。
まず動きがあったのは10時15分。
躾ジャージ氏がノーネクタイスーツ姿で登場、カス飢腹を笑いながら指をさして一言。

　　躾ジャージ氏　「お前、出禁なんだって」
　　カス飢腹　 　　　「はっ？」

と、すっとぼけてその場をやりすごそうとするカス飢腹、半笑いでその場を立ち去る躾ジャージ氏。
そしてその直後の10時18分にマスターが到着して店内に入る。後を追ってカス飢腹も店内へ突撃。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
時間にして約１分の出来事だった。
そしてカス飢腹は、先頭に並びなおすことなく家路についた

■2009年8月3日のべんてん劇場　〜第三幕〜

謹慎明けでルンルンの飢腹、先生と一緒なら心強い。
ファーストの4番目に先生、5番目が飢腹と好位置をキープ。
田中さんが店に到着すると、深々と頭を垂れる飢腹、なんか妙に明るい。

定刻になり開店、先生付き添いで入店した飢腹を待ち受けてニヤリと一言。

　田中「いらっしゃいませ。お待ちしておりましたよ」
　飢腹「どうも…ご無沙汰しておりまして…」

本来は、出入禁止の飢腹は、これまた勘違いなコメント『ご無沙汰』。
そして久方ぶりの注文は2人とも油そばとビール。
つまみはナスと肉団子に椎茸をかぶせたものが追加される。

　飢腹「マスター、油そば評判いいですね。日に日に進化してると噂です。」
　田中「いろいろ考えてるからね(笑)」

出禁だったのにどこで評判を聞いたんだ？ なんか、懲りてない雰囲気の飢腹。
一口食うごとに飢腹が発する言葉は

　飢腹「おいしいぃ…ほんとにおいしいぃ…」

と言いながらチラチラ店主を伺う飢腹。
飢腹は無我夢中で平らげ、ひたすら油そばを誉めちぎる。
スープ割にも、味噌ダレがどうだ醤油ダレがどうだと
店主に解説してから席を立った、なぜかお会計は先払いだった。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 10:50:29 ID:yBqcRJ7O
あ〜あ。ついに塩哲が田中さんを大激怒させちゃったよ。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 11:57:55 ID:FrS495xj
本日は早朝から築地場内を探索して廻り、
早採りの松茸（たぶん中国か韓国産だろう）を少し購入。
これは築地に対する誹謗中傷だな

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 12:07:07 ID:3mzhI4sZ
Weekendの麺処巡り　べんてんで塩
[ 拉麺_08 ] / 2008-09-06 12:00:55
　築地場内の「やじ満」のレポを某所でアップし、次に向かうは高
田馬場、そう、「べんてん」である。
　べんてんでは、四季折々の風味を味わいたい。９月に入ったとこ
ろで塩拉麺850円を麺少な目で注文。餡がかけられ火のとおった
松茸が添えられていた。器の中は既に秋である。
　本日のスープは、重量感がある中にまろやかさがふんだんに感じ
られ、硬めに茹で上げられた麺が供応している。旨い、旨いなあ。
　　↑
自分が買ってきた松茸だろｗｗｗ
塩哲は最低な人間

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 21:17:48 ID:yBqcRJ7O
要点を並べますね。

・田中さんは開店直後から終始不機嫌だった。
・田中さんが塩哲に「こういうことはやめてもらいたい」と言っていた。
・塩哲が出ていった後、VIP常連さん達に愚痴をこぼしていた。
・田中さんは自分が美味しいと思う物を作って提供しているだけ。客にあれこれ指図されるのは心外だろうと。
・塩哲にそれとなく忠告しても理解してもらえないらしい。

300 名前：上原桂二　研究員兼大学院生[[email protected]] 投稿日：08/09/06(土) 18:24 HOST:p5031-adsao03yokoni-acca.kanagawa.ocn.ne.jp
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220187922/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217778755/+
削除理由・詳細・その他：
【外壁】べんてん105【塗替】、【特製】べんてん106【みそ】
上記スレッドにて私の実名（フルネーム）と所属、身分が書き込まれています。
私はこの当スレッドに書き込んだりしたことは無く、今回の誹謗中傷記事も友人を通して知りました。
このお店にはよく行きますが、まさか並んでいるだけで、このようなモラルの無い中傷をされる事に関しては、非常に憤慨しています。
しかも、過去のスレッドにも実名（苗字）が記載されているということです。
過去のスレッドは閲覧の仕方がわかりませんので、確認してはいませんが、相当数実名を挙げられているそうです。
現在のスレッドにも、同様に実名（フルネーム）と所属、身分が書き込まれ、しかも身に覚えの無い誹謗中傷を受けています。
これに対し断固抗議します。今後も続くようであれば、しかるべき手段も辞さない考えもあります。
このスレッド全体のほとんどに私の実名が挙げられ、誹謗中傷をされていますので、スレッド自体の削除を強く要請します。
上記記入欄にレス番号をどのように記入してよいかわかりませんので、以下に番号を記入します。
【特製】べんてん106【みそ】http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220187922/
１８、３５、４９、５０、８４，８６、９７、１５０、１５４、１５８、１６０、１６３、１６６、１６９、１８９、１９１、１９２、２１３、２４８
ほとんど全体に無数にあります。
特に１５８などは実名（フルネーム）と所属、身分を記入されています。
この記事を書いた方のメールアドレスを教えていただけることを強く希望します

センスのないスレタイ
こういうKYにはスレ立てて欲しくなかった

>>16
よぉ、粘着カスw

有名ラーメン店「べんてん」6月28日で閉店　開店前から大行列、夜中2時半に並ぶ人も
http://www.j-cast.com/s/2014/06/27208993.html?p=2

Ｍコマ永久アク禁コピペを貼ってくれ

もうスレいらないだろ。

>>20
これからも軍団ヲチするのに必要だろ

相変わらずＭコマってキモイな。

>>16
同意。
メニューボードのテンプレも古いままだし。

終わった店にいつまで未練たらしく粘着してんだ
年寄りの思い出話に花を咲かせるのか

前スレで終わらせとけばちょうど良かったのに・・・。
スレ立てた奴は実質アンチなんだろうな。

ようやく店まで辿り着いた頃、事件？は起きた。
『あのブス！なにやってんだ！』
行列の後ろから聞こえてきた。
前を向いて行列していたので、どなたかは分からない。
某ラーメン評論家さんはじめ5名の集団が現れるや、
食べ終えた馴染みの友人を見つけ、大きな声で『◯◯さんがいた〜！』
四枚引き戸の二枚を開け放ち、記念写真『◯◯さんも入って〜！』
店内を覗き込み、徐にカメラを出し、お客が食べているのに店内をバックに記念写真。
出入口を塞ぎ、食べ終えたお客も外に出られず、次のお客も中に入れない。
時間にして4・5分の大騒ぎ！正気の沙汰とは思えない。
恐らく、最後のご挨拶に来られたのだろうが、営業時間にやることですか？自己満足ではないですか？
営業終了後においでになればよいのでないですか？
べんてんさんで食べた事がある方は、お分かりと思うが引き戸の内側は、入り口から距離のないカウンターが一列に並んでいる。
7時間も8時間も並び、それぞれの思いで食べているそのすぐ後ろで、突然！引き戸が開け放たれ、やりたい放題！
ご本人達は、至極普通で、至極当たり前で、何グダグダ言ってんの？そんなに騒いでないじゃん！ぐらいの感覚かもしれない。
集団でやって来た五名の中には、某ラーメン評論家さん、ラーメン雑誌で審査員としてお見かけするスレンダーな女性がおられたが、お二人は困惑されていたようにも思えるし、評論家さんは、記念写真には入ってなかったように思う。
件のブスと言われた方は、どなたかは分からないが、どう見てもただの酔っ払い集団。
申し訳ないが、一蓮托生である。
知った人も中にはおられたので、悪くは言いたくないが、
あの行為は、まことに『ブス』である。
ちなみに、ブスの後に聞こえて来た言葉も紹介すると、『あいつら気持ちわり』である。
たった一言を聞いている方が、気持ち悪くなった。
この記念写真がFBなどでUPされていないことを願う。
反面教師としたい。

>>26
ラーメン評論家ってしらす？

>>27
「FBからのコピペ」と言われてでまわってきただけなので、
書かれている事以外の事はわからん。

http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/d0a3a01ecc5cf617a1b94f7f3c9e10f4

ニワカnonch

>>29
玉子未満のくせにマジでウザい
こういうお祭り野郎のせいで普段から食いに来ていたひとのハードルが上がった

前スレで田中さんガッポリ儲けているとのレスがあったので
勝手に計算してみた

収入

１日の集客（終了告知後期間除く）約６０人
１人当たりの客単価　９５０円

１日の売上げ　５７，０００円

１ヶ月辺りの売上　１，４２５，０００円（１ヶ月を２５日として）

経費

人件費　２８万円（助手＋バイト）
店舗賃料　２２万円（テキトーに調べて）
材料費　１２万円（想像）
光熱費　　８万円（だいたい）
税金等　１８万円（利益に対して２５％位）

利益（月当たり）
５４５，０００円

いっくらなんでも少なすぎないか、同年代のサラリーマンを
下まわっているぞ。
飲食経営者、経理に明るい人
教えてくれ。

>>31
こうな


日の集客（終了告知後期間除く）約６０人
１人当たりの客単価　９５０円

１日の売上げ　５７，０００円

１ヶ月辺りの売上　１，４２５，０００円（１ヶ月を２５日として）

経費

人件費　２８万円（助手＋バイト）
店舗賃料　２２万円（テキトーに調べて）
材料費　１２万円（想像）
光熱費　　８万円（だいたい）
経費　　７２．５万円（私的な支出に流用）
税金等　　０万円（利益に対して２５％位）

利益（月当たり）
０円

ﾆﾜｶnonchは合羽橋でべんてんと同じ丼買ったそうだな。
しかも辛味をﾃｲｸｵﾌしてそれをﾘﾌｧﾚﾝｽに自作しているらしい。

辛味がtake offって
滑走路から空に飛び立つのか？

こいつ塩とつけ両方食べたのか
すげえな、俺は無理だは

>>34
ここは初めてか？半年ﾛﾑってろよ

>>32
なるほど

お前の辛味結構いいね〜

>>31
原価率1割のラーメン屋なんてありえないだろ。
おまけに一般家庭に毛が生えたような水道光熱費書いてるけど
業務用バーナーで四六時中火を使いまくって8万程度で済むわけない。
家系の吉村家は100万以上支払ってるみたいだしな。
一番安いラーメンが800円で客単価950円の見積もりと客数60人の設定は
若干おかしくないか？昼の時間は大体が満席が続くとして12席が8回転したとして
100人弱ぐらいかと思うんだが。
家賃と人件費はかなりニアピンしてるように思うけど。

>>30
普段から食いに来てたなら並びキツイ時にわざわざ食いに行こうなんて思わないぞwww

>>33
なんて店で売ってるんですか？

>>39
ラストの週は到着時点で売り切れで帰った常連さんも結構いる
知らないくせに偉そうな未食ばか

>>40
俺が買ったわけじゃないし

最後は閉店の貼り出しにメッセージみたいな落書き残して悦に入ってるような一見お祭りバカばっかだった
注文聞かれてからメニュー見上げるようなヤツな

nonchってヤツからはかなりお水と似た感じがする
ブログの文とか見ても

べんてんの代替店の話だけど
池袋の七福神や王子のみの麺多は結構満足できた。麺以外が残念だったけど。

現存する店だと、滝野川大勝軒は麺だけならべんてんに匹敵すると思う。

昨日は味落としてたな

以前から土祝のように早く開店する日は節系ブーストエキストマシマシでスカスカペラペラだったよな。

お水がnonchを真似してるだけだよw

人間としてはnonchの方が100倍まともだけどな

宏ちゃんや永太に行くのは間違い

くっさ

>>45
滝野川は全く違うよ。べんてん難民は他へどうぞ。

>>6-9

>>51
俺の食った中では新所沢大勝軒がべんてんを思わせる味。
もちろん具材含めて別もんだけど。

>>41
常連が優遇されるべきという考え方がそもそもの間違いなwww
そんなに言うならお前が遅く来た常連に順番譲れば良かったじゃねーか

７時間並んで冷やし油だけ食って帰ってきたことを後悔している

塩ラーメンと両方行くべきだったorz

永太行ってみた
近場だし美味かったからまた行こうとは思うけど代替じゃないな
ネギ太待ってるよ

>>54
文脈が読めないバカか

「つけめん ネギ太」で店やってほしい
オープン日に田中(味見)柔道(お湯交換)モグタン(暖簾前で礼)参戦希望

>>29
バカで実力もないくせにやたら仕切りたがる
しかし悪い結果がでたら責任を周囲に押し付ける
自分の責任を追及されると「差別された」「俺は迫害されている」などと開き直る

お水のブログを数倍鬱陶しくしたようなブログなんだよなそこｗ

>>35
nonchのツレの一見が塩ラーに味玉つけて注文したやつをついでに撮ってブログに載っけただけだろ

ちなみにそのツレがツイッターにうｐした並び写真w
https://pbs.twimg.com/media/BrFIa9eCIAAf5HJ.jpg:large?.jpg

>>61
先頭にアロハと黒眼鏡www

>>61
手前から二人目豚がいるな。

お水は二郎インスパイア店のことをやたら叩いてるくせに
自分のブログはnonchスタイルをパクったインスパイアｗ
ツイッタでもnoncnに対して妙に媚び売ってるしなｗ

>>61
陰湿黒眼鏡がバッチリ写ってるなw
話している相手はアロハか

>>61
すげぇデブがいるな
この姿勢だと腹は引っ込むんだぞ、通常体型のヤツならｗ

黒眼鏡は道の真ん中に立つのが好きだか晒されやすい

なんでMr.オクレが朝っぱらからべんてんに並んでるんだよと思ったら
コイツが黒眼鏡かwwwwwww　わろたwwwwwww

なんだよ

年に1回の神戸からの訪問を7/Eに考えて切符取ったのに。

おっさん達より手前の女性の方が気になる

味玉は値段の外

本当にデブとメガネとオタクが常連だったんだなここ

>>6-9

汚らしい客が多いな。
まるで競輪場みたいだわｗ

>>6-9

１０年ぶりぐらいに食いに行ったけど、
村西とおるみたいだったのが
カンニング竹山みたいになっちゃたなｗ

>>6-9

10年ぶりに行って冷やし油そば食うとか

さて、明日は久々にべんてん並んで来るか。
１０年ぶりにつけメンマ食おう。

夢の中か？
テメェの思い出の中か？

>>6-9

どうせ閉店するなら2月だったら面白かったのに。
前日からの徹夜組を見たかったwwww

>>6-9

いたいた、五人組の変なの。そう言えば、俺が食ってる時もアロハ着た奴いてさ、ツレと田中さんのツーショットを店内で撮ってたけど、ありゃ何だ?アロハ、存在ウザいんだけど(笑)何者なの？

なんか、オキニの口開けを狙うピンサロの開店前の行列みたいだなw

>>57
バーカどっちが文盲だよwww
常連が食えなかった真の理由は
×ニワカが来たから食えない
◯並びの見積りを失敗したから食えない

いい加減ニワカに責任転嫁すんなって。
結局、早い時間に並ばなかった奴が悪い。

>>86
ヤッパ馬鹿か
このスレはこんなのばかり

>>84

>>6-9

>>54
本来、常連ってのは
いつでも食えるからって
混んでるときは遠慮をするもの

店を支えて来たのはにわかだろ。
常連だけで店支えたければ、会員制の店にしろよ。
べんてん＝名店で集客したわけだろうが。にわかの売り上げで飯食ってたんだよ。
にわかが9割。自称常連が１割か？？
たかがラーメン屋の常連がステータスなんかね？次元低いな。

もう辞めちゃった店に何言ってんの

>>38へ

>>31だが、レスありがとう。
お前仕事できる奴だな。

これでどうだ

収入

１日の集客（終了告知後期間除く）約８４人
１人当たりの客単価　１，０００円

１日の売上げ　８４，０００円

１ヶ月辺りの売上　２，１００，０００円（１ヶ月を２５日として）

経費

人件費　２８万円（助手＋バイト）
店舗賃料　２２万円（テキトーに調べて）
材料費　４２万円（想像）
光熱水費　３０万円（わからねー）

税金等　２２万円（利益に対して２５％位）

利益（月当たり）
８８０，０００円

>>87
子供の口喧嘩みたいな返しだなwww
反論できないって事だけは理解した。


>>89
中にはそういう常連もいるだろうな。
敬意と覚悟を持って徹夜で並ぶ常連もいるだろう。

少なくとも、ニワカが集まって食えなくなるとか文句言うのは、たたの僻み根性でしかないね。
常連の癖に、べんてんの集客力を甘く見すぎ。

にわかの叫びはわからんでもないが
とりあえず俺達が突っ込みたいのは
たいして通ってもいないくせに常連面してる糞ブロガーなんだよ

>>92だが

算出根拠

原価率２割で計算した。
一般的に３割といわれるが、べんてんの場合、自家製が
メインだから原価率は抑えられると考えられる。
その分、店主の手間が尋常じゃないが

水道光熱費は、分からん。
飲食店経営者からレスもらいたい。

客単価だが、昼１クール目は、ビール率高いが、出遅れで
行った時は、余りいなかった。
また、トッピングにメンマは多いが、チャーシュは余りいなかったような。

集客数だが、>>38氏の８回転は理に合っていると思うが、いくら平日100%稼動は
無いと考えられるので、稼働率87.5%の７回転にした。

終わった店にいつまで未練たらしく粘着してんだ
年寄りの思い出話に花を咲かせるのか

nonchはべんてん回顧編ネタやるらしいな。
金曜日に辛つけ頼んで辛味を勝手に持ち帰ったのはそのためか。
あいつみたいなニワカにべんてん語られたくないわな。

>>92見積もり甘くね？
人件費が月に22万で収まる訳ないだろ。営業時間だけじゃなく、開店前、開店後の仕込みにだって
人件費発生してる。一時は社員として3人とか抱えてたんだろ？22万で三人雇える訳もなく。
それと家賃22万は高すぎ。あそこなら高くて10万がいいとこ。それ以下かも。
豚骨をグラグラ煮出すスープじゃないから、ガス代は家系や豚骨白濁系より安くなる。
その他雑費やら色々かかる。
笑いが止まらない程儲かってるとは考えづらい。

横乳のパイズリは強烈だった。

>>98
家賃相場も知らんカスはROMってろって
最初の見立てのヤツがいい線いってるよ
家賃はな

しょこたん「にわかって言葉きらい！趣味くらいすきに楽しみたいじゃない、詳しいほど偉いわけじゃない」

>>61
黒眼鏡はほんとよく晒されるなw

まあこいつは昔っから他の客を散々晒してネタにしてきた奴だから因果応報ってやつかw

営業時間長かった頃の客数は
1日に300人超えじゃなかったの？

200食だよ

閉店祭りになってからは120食

>>97
誰かから本物生麺も入手してるみたいだね

>>100
何でそんな偉そうなんだ？しかし他の部分は認めてくれたんだねｗ
推定だけど、べんてんの使用面積は5坪ってとこだろ。多めに見てな。
で、参考に見た物件によると、駅から徒歩6分、鉄骨ビル３階建の1階部分の10.5坪で賃料が21万だ。
ここが坪単価約2万。
べんてんが仮に同じ坪単価としても10万がいいとこだ。
木造モルタルの築40年は経っているであろう物件なら、坪単価はもっと下がる。
22万もする訳がない。
これが俺の見立て。どこか間違ってるか？

>>107
最初はそれくらいだったらしいよ。でも行列店になってから大家が毎年賃料上げて最初の２倍以上になってると聞いたことがある。

>>107
間違ってるよw
それ以上でもそれ以下でもない

>>109
具体的に反論してみ？

毎年ってこともないか。契約更新ごとにだな。

>>108
言いたかないがソースは？
そもそも賃借権設定してるかもわからないし、短期賃借権なら更新は2年毎だ。
毎年上がるって情報はおかしい。上がるなら2年毎。
毎年上がるなんて話は信憑性ないぜ。

>>112
なに言ってんだメクラ

立ち退き求められて新しい場所でやる勇気もないから閉店。
経営者としてダメダメ。
職人としても後継者というか人を育てる人間じゃなかった。
味を継承とか全く無いんだから6でもない。自分がよけりゃ良いんだろうな。
客も店主も。

>>110
マスターから家賃聞いてるんでな
お前の下らない推測なんて意味ない
それだけ

>>113
おう、書いてる間に書いてあったか。
自分の書き損じを置いてメクラか？大したもんだなｗ
で、ソースはどうした？誰に聞いたんだ？その人は誰に聞いたんだ？

>>112
お前の脳内ストーリィならblogかなんかでやっとけばいい

家賃負担も考えて移転も考えていたけど今日に至っているわけで
そんなことも知らん家賃君はせいぜい下品な推測でもしとけ

そもそも他人の懐勘定している時点で下衆の勘繰りだろ

連投で必死っすねｗ
脳内マスターと仲良くしてね。
いくら大家が業突くでも2倍はねーわｗ
後だしで「マスターから聞いた！」って言い張られてもね。

そもそものお話は「そんな言うほど儲かってない」って話なんだから。
家賃が高いならそれを補強する話にしかならない。
俺はマスターに家賃聞いてないから、そんなの知る由もない。
一般的な相場から導き出しただけで、それ自体は大きく外れてない。
だからあんたの後だしで、そんなに貶される言われはない。

ソノ上で、人件費や光熱費の見立ての甘さを放置して、何で家賃に噛み付いてきてんの？
家賃に恨みでもあんの？人を貶して自尊心守ってるの？

>>120
何も知らないなら黙ってろよクズ

>>120
お前が何も知らないのに強弁してるだけでw

終わった店に何言っても意味ないよ。
この場所でこの味は二度と味わえないだけの話。どうでも良い。
閉店って聞いてから10時間も待って食った奴より
普段から毎週食っていた奴の方が満たされてたんじゃないの。
閉店という言葉に弱い日本人。閉店セール商法。

>>120
で、大きく外れてるしw
馬場近辺で行列出来て周囲の店舗に迷惑かけない店舗物件はほとんどない
これ、カンペ並の大ヒントなw

童貞のオッサンたちが青筋立てて議論おつかれさま

>>120
まともな返答があると思わない方がいいよ

閉店してこの手の「マスターと懇意にしてる」みたいなのが
まったく無意味なものになったwww

非常に清々しい気分だなwww

ん？
>>31の「テキトーに調べて」訂正として書いただけだが。
高田馬場の店舗家賃の相場を書いただけだが。

本当に店主から聞いてたなら>>100の段階で
「周辺相場はそうかもしれないが、店主がこれこれこういう理由で22万と言ってた」
で済む話だ。
それをわざわざ話引っ張って、後出しで「マスターに聞いた（ｷﾘｯ」なんて。人を貶して楽しいか？
どや顔で「大ヒントな」とか言われてもねぇ。人を見下して楽しいか？

田中が閉店を決意した理由
https://www.youtube.com/watch?v=t3EP4rTCPH0

どうでもいいけどもう閉店したんだから次スレは立てるなよな

ダチョウ倶楽部上島「いいか、絶対に次スレは立てるなよな」

>>128
ニワカが知った風な口をきくから叩かれるんだよ

横浜和田町の魁が代替店かな

>>92
利益88万って年収88万.
年金とか保険考えたら課長クラスリーマンの方が良くね？

あのパン屋も結構家賃高いのかな

>>61
女の子も徹夜で並んでたの？
ちごいね

明るく楽しく前向きに行こうや

煽ってた連中たちからするとネタがなくなって必死なんだろうな。

ネギ太くんのお店がどこに開くのか楽しみ
なるべく新宿に近いところで頼むよー。

柔道くん、ネギ太、モグのべんてんの印象が強いからまたその三人でやってほしいわ。

このお水のレスに気付いちゃったけど、もうね、どうかと。

MF ?�@MeanFrogMF 1時間
@aritayoshifu ( ﾟ∀ﾟ)o彡°おっぱい！おっぱい！

結局、１/ｆゆらぎには行かずじまいだった

>>139
柔道とモグは仲が悪かったから、それは無いだろw

>>139
それは有田さんのどの発言に対するレスポンスだったんだろう

今日は、空までも激しく泣いていたじゃないか＞＜！

南からの湿った風と北からの冷たい風で大気が不安定になっただけだよ

必死だねぇ。
正にスレタイ通りの粘着っぷり。
原価計算も出来ないのね。

Mコマ復活早々モグラ叩き　ﾜﾛﾀwww

>>92だが

少し>>120氏が代弁してくれた様だが
あんなに行列店で有名店でも、そんな儲かってないよ。
って言いたかったんだよ。
むしろ
有名店になったおかげで、忙しくなり体ぶち壊して商売続行断念となってしまった。
普通に旨くて、そこそこ入っている店だったら体壊さずに移転しても商売続けて
いたと思う。
味に対するこだわりというか執念が強すぎるから、弟子がついてこれなかったんだろ。
でなきゃ、あのからだで麺上げしないよ。
俺はニワカだが田中さんは素晴らしい仕事人だと思うよ。

小野員裕さん最近見かけないね

で、代替店って、将来あるかもの「中華そばネギ太」を措けば、
今のところ複数から挙がってるのは、直系？の
　　�@麺屋永太（蕨）
　　�Aみとや（東武練馬）
　　�B味噌らーめん屋 宏ちゃん （吉祥寺）
のほかは
　　�C麺どころ 魁 （和田町）
　　�D勢得（千歳船橋）
　　�E滝野川大勝軒（滝野川一丁目）
くらいか。正直�C〜�Eは勘弁だな。横浜は遠いし、滝野川の砂糖汁は御免だ。

みとやは味が薄かった。
�F丸長＠目白

儲けとか家賃とかそんなのどうでもいいわ
これ以上やりたいやつはよそでやれや
いつまでも駄レスでべんスレを汚してんじゃねーよ

軍団は今週から土祝の朝は永太に集合か？

>>150
最右翼の所沢大勝軒はどうした？

>>139
できれば馬場近辺って言ってたけど。
まー、べんてん時代は正月返上だったから致し方ないか。

最後訪問した時尋ねたら、「早くて年明けですねー」って言ってたけど、
それを聞いてたマスターが「俺の方が早いかも」なんて言っててｗ
冗談半分で受け取ったけど、早い時期に復活して欲しいよ。
しばらく休むのだろうけど、可能性は０じゃないと思う。

>>149
oさんは昼の早い時期にちょくちょく見かけました。

なんでときどき所沢大勝軒が出てくるのか不思議だな。べんてんに似ているという話はこのスレでしか聞いたことがないのに。
大体、あんな田舎の大勝軒、話題にすらならないレベルだろ。

>>155
じゃあ小野さん生きてるんだ。最近メディアに露出しないし病気か何かだと思ってた。

>>156
長年寄生してるよ。
所沢ステマ。

誰が行くかアホ。

目白丸長は無期休業中なんだよな。そのまま閉店という可能性もあり。

七福神で砂糖少なめ（もしくは抜き）も有り

代替店だが
俺はエチオピアかテイーヌン
特にエチオピアでフライドポテトと豆サラダでハートランドビールを一杯やるのが好き

俺はエチオピアか横浜ボンベイだな。

魁はない。ステマ。
所沢大勝軒は往年の東池袋に近いけど、べんてんとはちょっと違う。
永太は麺が固すぎ、圧力寸胴で出したスープが残念。

>>163
そうそう、永太は圧力鍋が非常に残念わさなんだ
味が薄っぺらい
上っ面の味はべんてんに近いのですごく惜しい

表面上はかなりべんてんっぽいんだよな
修行先の味をもとに自分が〜なんだろうけどさ
もっとべんてんっぽくしてくれとは言えない残念

べんてん厨ざまあｗ

http://doctorsfile.jp/h/24588/df/1/

並び５名確認。

>>167
nonchさんじゃん
母親は小児科医、父親は開業歯科医、自身も歯科医って超勝ち組だな

>>6-9

正体は歯科医だと言うと黙るのはリアル社会のみ
匿名掲示板では、ますます煽られるだけ

やっちまったなw

それマジでノンチなん？

間違いないよ。チビなんだよな

>>6-9

>>159
目白丸長まじ？　勘弁してくれ〜！

勝ち組nonchに嫉妬するおまえらw

歯科医に嫉妬しないなぁｗ

歯医者の6割以上が月収30万以下

【レポート】先頭は14時間並んだ…高田馬場の人気ラーメン店・べんてんが閉店
http://sirabee.com/2014/06/29/677/

べんてん狂騒曲 最終章「閉店にまつわるエトセトラ」。
http://babashinbun.com/0044lastbenten.html/

>>6-9

横浜和田町　魁が代替店ってことでおｋ？

キジも鳴かずば撃たれまいに

店主か関係者か？　しつこいステマは逆効果になる事を肝に命じとけや

代替店？　なら血筋を重んじろ
宏ちゃん@吉祥寺に行け

べんてん難民がホーム探しの旅www

田中さん、さすがだな。
弟子には全てを教えてないんだ。
みとやも最初は圧力釜でスープ作ってたけどダメで、結局自己流のスープになったんだよな。
永太も圧力寸胴使っているけどペラペラで残念だ。

べんてんに灯りがついてる
客席に４人くらい座ってる影が見えるんだが、もしかして常連を招いて裏営業？

体力気力が無いなら、プロデュースすればいいんだよ。
知識だけで利益が取れる。
田中プロデュースで味から何から教えて数百万。
年に3店舗やれば一千万位の利益になるだろ。
べんてんブランドなら可能じゃん。
年に数回ブレを確認してそれも利益に。

さて並ぶかな

>>188
換気扇が回ってたかや匂いで分りそうなもんだろうが。

>>187
柔道と揉めたのってそういう人間性的なとこ？

人を残す一流と言うが
田中は三流みたいだな

あくまで個人的にだが、つけに関して禁断症状が出た場合
代替とまではいかなくても収まる店
　
大勝軒＠中野
さいころ＠中野　
丸長＠荻窪　
ほりうち＠新橋　
大斗＠大門
春木屋めんめん＠中目黒
十六＠要町
高はし＠赤羽

あのクオリティで1kgを1200円以下で食える店はない。

油そばはついぞ食べず仕舞いだった訳だが
どっか代わりになりそうな店ってある？

みとやのつけは微妙だったけど塩はかなり近いものがあった
永太は麺がもう少し細くなればかなり近いんだけどなー

>>196
あのエロい麺の代わりがあるわけないだろ(T_T)

あのべんてん麺の美味さが際立つ冷しあぶらそば。
代わりなんてないんだよ。

199

>>194
大斗は全然違うだろ。

200ｹﾞﾄｰ

m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

田中さんは職人気質なところに惹かれる反面で
気難しい人だったから、
レシピを教えないとか全然有り得る話で
納得してしまうわw

>>187,203
田中さんも最後の最後で教えたようだが。
肝心の岡部君は今年いっぱいは店を出す気はないみたいだが。

大勝軒のおやじとは大違いだな

永太のチャーシューとめんまは相当良い感じだったけど

スープがあれではな

田中さんも圧力鍋使ってるのかな？

べんてんは復活するよ

田中さんに何らかの圧力がかかっていた？

でも復活しても田中さんはやらないとおもうんだよね
あと復活するのに１年はかかると思う

そうすっと復活したころみんなべんてんの味忘れちまって、あーでもねー
こーでもねーとぶちぶち言って、結局３年ぐらいで閉店しそうな感じ

いやー本日のつけめん最高に美味かった。常連にもヒエラルキーがあって呼ばれる日によって違うので、俺なんかまだペーペーだが。
でもここで、店の収支計算したり、圧力鍋がどうとか言ってるバカみてると爽快だわ。
お疲れ様でした！！

ﾂﾏﾝﾈ

とみ田が割と近いからワイは勝ち組や

目白丸長は好きだが全くタイプちゃうやん
新所沢大勝軒は東池袋やごとうの代替になってもべんてんとはちゃうやろ

詰まるところ
行ったことないが柔道とA倉の行って判断するわ

東池袋大勝軒の影響を受けて田中氏が創業したが
あの独特な味わいは魚粉系に走りがちだった
つけ麺の流れにあって唯我独尊で創り上げた味わい

誰かに託して欲しい独創的な味わいだと思うわ

そろそろめときもあぶないな

俺はエチオピアでビールw

豆サラダでな

>>217
確かに
みんな 岡部さんの新店舗がてきるまでエチオピア行こうぜ
豆サラダでビール最高！

以前、ラーメンウォーカーテレビとか言うやつで
べんてんが取り上げられてて
田中が言うには材料はもう決まってて何をどのタイミングで入れるかなんだよって
言ってたのを覚えてる。
材料は知ってても入れる順番やタイミングで味に違いがあるのかね

じゃあ俺はやすべえで水餃子！

ふぐり

>>205
山岸さんはかなり極端だったけど
大勝軒も二郎も、そんないい加減さでメジャーになれたというのは否定も出来ない事実で
二十年も店をやって、べんてんの看板を背負っている後継者が
一人もいない時点で色々とな

オレが大富豪だったら…
まず田中に３億円払って、レシピを買う
大量の中国人をやとって、田中の監督のもとで大量のスープ、麺を２４時間３交替制
で作らせる
新宿御苑の一部を借りて、工場のような巨大店舗を建築する
その店舗で、２４時間営業、席数５００を用意して、途切れることなくべんてんの
ラーメン、つけ麺を提供する
その一方で、地方にはクール宅急便で宅配もする

>>223
俺が大富豪なら
そんなチャチな商売に興味ないわ

田中は引き際を弁えたから伝説になったんだよ
未練たらしく新規に店を構えたらみすぼらしい結末を迎えそう。
山岸だって旧東池袋畳んだら引退してれば一角の長になってたんだろうけど
店の前に座って挨拶してたんじゃリスペクトの対象にはならんわ

山岸さんは、脂ぎって目が血走ったヤツらに担ぎ上げられちゃったからなぁ…
当の本人は静かに暮らしたかったろうに

田中さんは山岸さんから何を受け継いだのだろう？

小野ちゃんと3人で遅くまで飲みましたが、前から話は聞いていて弟子が入れば7月いっぱいやるようなことを言ってましたが、夏を前に体力が持たないので閉店を決めたそうです。1年くらい休んで再出発・・・待ってます^^


暖簾と営業札もらいました^^
https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/q71/s720x720/10268567_589913807796706_8987691437852756860_n.jpg



田中ちゃんと小野ちゃんと飲んでます^^
https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/q71/s720x720/10392446_590715074383246_8784387190726355956_n.jpg?oh=e0d8050241c7ee6749b06eb7a0c34097&oe=5431CDA6
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/q71/s720x720/10341593_590715111049909_1480811056817328525_n.jpg
https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/q71/s720x720/10488402_590715154383238_8223816734608841642_n.jpg


田中ちゃんと小野ちゃんとカラオケに来ました^^
https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10348432_590746417713445_5926808706750102354_n.jpg

カラオケではもう疲れ切ってるなｗｗ
このあと眠りこけるパターンだｗ

弁天様の夢でも見るか・・・

乞食り軍団トップの先生ですら只の客だもんな

山岸のとこに面接に言った人が言っていたわ

・面接は5次だか7次まで

・面接に菓子折り持っていかないと無礼だと怒る

・仕事は朝から晩まで寝る間もなく月給50万スタート

って

>>228
>弟子が入れば7月いっぱいやるようなことを言ってました
人の生活がかかっているという意識が皆無なんだな。
そりゃ後継者なんか育たないわけだな。

田中さんって仕事してるとき以外はほとんどどっかで飲んでるイメージあるなw

要は、ワンマンなんだよ、田中は

べんてんの化調は何？

>>228
誰これ？

>>237

下から２番目の写真、一番左 田中さん　真ん中 お水　一番右 天狼(黒眼鏡)

こういう時、ネギ太は呼ばれないんだな…

ネギ太はこれからどうすんだ？

ムジャキで独立

>>6-9

>>238

お水って女だったのか！！

お水に惚れそう、もとい掘れそう(*´ω｀*)

「お水＝女」説
ﾜﾛﾀ

アホか（笑）

>>6-9

>>231

先生＝特製乞食のボス

by お水

まんこ

>>6-9

山岸さんも最初は弟子、のれんわけを許さない方針だったんだっけ　奥さんがなくなって方針転換したとか
べんてんにものれんわけがあればなー

>>248
お水はハゲ

>>6-9

がんこや二郎、東池袋大勝軒を見てたら暖簾分けはしたくなくなるわな
支店のクオリティーコントロールまで面倒見たくないし
挙げ句破門だ暖簾取り上げだとか893かとw
ならばバイトで作り方や材料を勝手に覚えさせて
別名義で店を出させたら後腐れが無い

佐野実も弟子の味とか管理できなかったもんな。早死にだし。

ふぐり

糞水

>>6-9

>>254
それはあるよな
名前を使わせた時点で責任が生じるわけだし

責任なんか生じんわ、日本語大丈夫かw
ただ暖簾分けが下手やらかすと本家まで変な噂が立つ程度だわ

>>6-9

ふぐり

責任は言葉が過ぎたな
要は下手に名前を使わせると看板に傷がつく程度の意味

集団的自衛権についてどう思うんだ？お水さん。

ぬるぽ

>>6-9

そもそも、「お水」って女性に対する形容だろ。もともと女顔だから、お水って呼ばれてる。
お水は女顔。まぁ、美形？というか、そっちの部類。でも性別は男。

べんてんみたいなラーメン出すお店って都内だと何処？

>>268

高はし。

ふぐり

・・・・・・・・・・・・死んだ子の歳を数えるという言葉があってだな

すみません。横浜だと近いつけ麺、食べれますか？

あ〜うっかりこのスレ開いてしまったが、つけ麺食べたくなった・・・。
早稲田近辺でいい店教えて、（大王ラーメン以外で）

横乳さんよ永遠に。

横乳おったな

たかがラーメン店主をスター扱い。
運良く東京の名店と呼ばれれば地方からの客多数。
常連ぶるバカも卵一ヶでご満悦。日本は平和ですね。

べんてんに限らず、
元から入っているならまだしも、
味付玉子をトッピング注文する奴の気が知れないｗ

>>276
たかがラーメン店主って、じゃあお前はなにしてる人なの？

悪いけど、こんな匿名の場でそんなこと言ってるのは
頭が悪くて社会的に孤立してる可哀想な人

っていう印象しか持たないから

>>276
底辺のカスゴミ乙w

>>277
他人の好みに四の五の言うお前の方がカスゴミ確定

>>267
釣りだよね？

>>267
女形ありうべしかw
額後退して太りぎみで、デブ玉三郎ってとこか
晒しBBA対策でサングラスかけて並んでるときはマトリックス崩れみたいだったわw

>>282
https://pbs.twimg.com/media/BrFIa9eCIAAf5HJ.jpg:large?.jpg

m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>219
そのとおり
山岸さんは材料のレシピは公開しても仕込みの順番は明かしてない
それは弟子にも同じ
だから、レシピだけもらって独立した連中はろくなもん作れない
営業しながら継ぎ足しでスープを作るのも山岸さんの天才たる所以
そこまで受け継いでるのは所沢の店主だけだよ

>>283
女より気合い入ってない証拠じゃんｗ
クソ常連のゴミは

>>277

味玉は値段の外w

>>283
一番手前のスマホいじってる方がお水ですね。

>>287
美形っぽいなw

ステマに引っかかって横浜和田町のラーメン屋行ってみた。
結論、べんてんとは似ても似つかない。麺はまあまあだが、他は良くある豚骨魚介。しかも平均以下。
近くを寄ることが有っても二度とごめんなレベルだな。
おまけに店主はぶっきらぼう(それとも池沼か？)でろくに挨拶もしない。
まだラーメショップのほうがいいわ。

>>284

ネットの聞きかじりで語るクズゴミカス人間。
ねっとの知識で頭でっかちの底辺ラオタモドキ。
何の根拠も無しクズ。

>>290
悪いけど、こんな匿名の場でそんなこと言ってるのは
頭が悪くて社会的に孤立してる可哀想な人

っていう印象しか持たないから

>>289
魁ですね。べんてん経験者が言うのでしたらそうなんですね。
くり山は行かれましたか？

こいつが底辺クズゴミということね。可哀相なクズだね。
ネットの聞きかじりで評論家気取り。可哀相なカス。朝鮮人。



279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 20:51:07.80 ID:0eSDgAjH
>>276
底辺のカスゴミ乙w

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 20:52:07.61 ID:0eSDgAjH
>>277
他人の好みに四の五の言うお前の方がカスゴミ確定


282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/01(火) 20:55:11.13 ID:0eSDgAjH
>>267
女形ありうべしかw
額後退して太りぎみで、デブ玉三郎ってとこか
晒しBBA対策でサングラスかけて並んでるときはマトリックス崩れみたいだったわw

【ハゲ予備軍の男性にありがちなこと】
■01：男同士の初対面では、まず髪の毛を見る。特に生え際をチェックする。
■02：初対面でも、進行具合が自分と同レベルだと心の友。
■03：完全にハゲている人は悟りを開いた「賢者」と位置づける。
■04：ハゲ進行中で、様々な方法で髪の毛の復活を試みる人は「戦士」と位置づける。
■05：髪の毛をオールバック状にかき上げる時、やさしく「ふわっ」と前髪を持ち上げる。
■06：自分と違うエリアのハゲ予備軍には同情。お互いを認め合う。
■07：ハゲ始めることを「スイッチ入った」と表現する。
■08：スイッチ入った人を見抜く能力がハンパない。
■09：ズラを見抜く能力もハンパない。※ただし、戦士や賢者の方が見抜き能力は格段に上。
■10：確実にスイッチ入った芸能人を発見すると興奮する。
■11：スカスカの薄毛状態から、見事にフサフサ状態まで復活した芸能人は素直に尊敬。
■12：水道橋博士を尊敬している。
■13：スイッチが入ってしまったイケメンを見ると、心が穏やかになる。
■14：トシちゃんの事はバカにしない。
■15：かっこいいハゲをやたらと推す。
■16：人工的に生やしたり、植えたりしたら負けだと思っている。
■17：戦場カメラマン渡部陽一のベレー帽のように、ハゲる前に被り物のトレードマークを作っておくのもアリだ、と考えている。
■18：帽子を被りたいが、被ったら蒸れてハゲが進行するかも……というジレンマに陥る。
■19：ふりかけたら負けだと思っている。
■20：宇宙人襲来のXデーよりも、自らのハゲ進行のXデーの方が心配。
■21：『情報プレゼンター とくダネ!』では、小倉智昭に注目。
■22：市販のシャンプーは信用しない。
■23：被ったら負けだと思っている。
■24：ブラマヨ小杉が好き。
■25：シャンプー後、すすぎのお湯を洗面器にため、抜けた本数を確認してショックを受けたことがある。

■26：若かれし頃、茶髪やロン毛にしたことを後悔。
■27：島田紳助は信用しない。
■28：かっこいいハゲを見ると安心する。
■29：「ハゲている男性でも好き」などと言う女性は、まず信用しない。
■30：「俺、もともとオデコが広くてさ」とよく言う。
■31：年を取ってもフサフサの人には、まずズラ容疑をかける。
■32：武藤敬司を尊敬している。
■33：自分と顔がソックリでツルッパゲの親族に「あきらめろ」と言われたことがある。
■34：中居クンをかばう。
■35：ハゲる前に、ヒゲのトレードマークを作っておく。
■36：床屋さんや美容院に行ったとき、理容師にXデーの開始を告げられそうでビクビクしている。
■37：もしもスイッチが入ってしまったら、思い切り短髪にしてヒゲを生やしてオシャレなメガネをかければ、とりあえずはしのげると思っている。
■38：サンバイザーを被ると、おかしなことになる。
■39：ハゲと戦っている男には、素直に尊敬の念を抱く。
■40：若い頃は「もしもハゲたらスキンヘッドにする！」と発言していたが、考えの甘さを後悔している。
■41：基本的に育毛・発毛商品にはまず疑いをかける。うかつに信用しない。信じられるのは現役戦士の情報のみ。
■42：睡眠不足が髪の毛に悪いことは分かっているが、仕事上どうしても生活リズムが崩れるので、もうあきらめている。
■43：力仕事では頭にタオル。
■44：谷村新司を研究。
■45：「俺は昔からハゲることを覚悟していたけど、30過ぎてもまだ大丈夫。もしかしたらこのままイケるんじゃないか？」と思っているが、「そう甘くはない」と現役戦士に告げられる。
■46：無料診断を受けたら負けだと思っている。
■47：NHKのイケメン記者が「薄毛無料診断」の取材に行き、実はかなりスイッチが入っていることを告げられて一気に青ざめているシーンを見て、同情すると共にテンションは最高潮。
■48：携帯はソフトバンク。
■49：「けっこうキテますね〜」という言葉は、意外と心にズドンとキテしまう。
■50：あえて戦わずに、自然の流れに身をまかせるのも潔くてカッコイイ、とも思っている。

　

>>294 295

誰と戦ってんるだお前は。
嫌な上司、もしくは自分より評価されている同僚がはげなんだろう。
卑屈になるのもわかるがお前が負け組みには変わり無い。一生な。

お前らもう解散しなよw
べんてんは閉店したんだよw

山岸さんの暖簾分けで一番成功してるのは茨城大勝軒グループかな？
もしべんてんが暖簾分け許してあんな店ばっかり展開したら残念だよ。

糞水は先見の明あったな
二郎に移行してたから、他のゴミクズ常連ほど痛くないだろ、べんてんの閉店はｗ

ネットニュース見て久々書き込み
当時は体操禿が流行ってたなぁ

>>292
栗山はまだです。埼玉住んでた時に次念序は毎週のように通ったけど、同じ系統かな？
あそこのラーメンつけ麺も凄く美味かったけど、べんてんとは全く別だよ。
魁、次念序に比べたらまだ新所沢大勝軒の方がべんてんに近いよなぁ。
ボリューム的に一番近いのは滝野川だけど。

体操禿は珍獣として面白かっただけで無害だった。
それに引き替え(略

ノンチでぇ〜す！

玉子は付かないけどべんてん愛は誰にも負けないつもりのノンちゃんでぇ〜す！

べんてんの名前なんかうけつがなくていいから味受け継いでよ
どうして長年勤めた弟子が師匠の味を出せないの
エムコマが言ってたみたいに再現不可能な味なのかね

一時期田中さんが怪我か何かで何週間か休んだことあったけど、あの時はどうしていたんだろう？

　　　　　　　　 ,,　＿
　　　　　　　／ 　　　 ｀ ､
　　　　　　/　　(_ﾉL_）　 ヽ
　　　　　 /　　 ´・　 ・｀　　l　　　　べんてんは死んだんだ
　　　　 （l　 　　　し　　　　l）　　　 いくら呼んでも帰っては来ないんだ
.　　　　　l　　　　＿＿　　 l　　　　もうあの時間は終わって、君も人生と向き合う時なんだ
　　　　　 >　､ _ 　　　　 ィ
　　　　 ／　 　　　￣　　 ヽ
　　 　 /　|　　　　　　　　　iヽ
　　　　|＼|　　　　　　　　　|/|
　　　　|　||/＼／＼／＼/|　|

>>305
というか、名前を受け継がないのなら
同じ味を目指す必要が、そもそもないんだが？

閉店した後になっても、まだ罵り合うお前らって…

>>308
確かにそう
作ってる人だって、味覚違うし
味の理想や方向性違うよな

店名・資本が違えば、同じもの提供する必要無いわな

>>309
同族嫌悪

じゃあ本当にべんてんは終わったってことか
店主がこだわって味をひきつがせないわけじゃないんだね

>>312
店主が、まだ引退するような年じゃないみたいだし
暫く休んだら復帰する可能性もあるよ
その時は、暖簾分けも考えての弟子育成にスタンス変わるかもよ

引き継ぐ人がいないというのは、やっぱりあの麺から作るというのが大変なのかな
オレは、スープが多少変わっても、あのべんてんの麺が食えるならそれでオッケー
なんだけど

二郎を自作できる多才なお水さんが引き継げばいいのにね

>>314
なんと言うか、効率悪かったよね
こだわりすぎなのか、回転率が悪かった
このせいで、逃がした客多数
一日の売り上げでは、馬場で一番では無いと思う
職人気質だけど、商売人としては才能無かった
そこが、強烈なファン付いた理由だとは思うけどね

まぁ、弟子が商売優先に走っても否定は出来ないよね

田中さんはラーメン店で働いた事が無いから自己流で効率悪いんだろうな。東池袋大勝軒で修行すればよかったのに。

弟子入りしてたら山岸さんと衝突しそうだな

元々は中華料理店の店主だったんでしょ

最終日にべんてんにラーメンを食べに行った人いる？

ふぐり

麺屋ごとう
7月4日(金) オープン予定
http://uproda.2ch-library.com/802964uVR/lib802964.jpg

これか
ttp://www.ramenbank.com/shop/?sid=39907

>>313
60近いんだから引退してもいいだろ。体調もよくないし。
お前だって引退するような歳でもないのに、仕事無くて引き籠ってるじゃないか

>>316
そこまでこだわるからこその唯一無二のべんてんだったんだよ
田中さんの魅力もそこにあるわけだし


時に、お水がツイッターにアップしてる画像は昔のべんてんかい？

>>322
駒込駅からすぐのところみたいだな

>>320
並んだ130人のうち、半分くらいはこのスレの住人だろうなw
ニワカや一見でもべんてんスレを結構見てるようだしw

>>316
回転が悪いのは席数が足りないのとちんたら食ったり撃沈する馬鹿のせいだ
そんなことも分からんのかｗ

>>322
おせぇよw
ここにはそんな情弱しかいないわなw

>>322
俺の誕生日
記念に並ぶかw

>>325
本人に直接聞けよ
恥ずかしいなら捨て垢でもなんでも作れ

閉店の張り紙にふぐりって落書きしたやつ誰だ？w

ふぐり

>>326
駒込かー
また微妙な・・・

あ、池袋から駒込・・・
ならば高田馬場から大塚・・・ありえるな
大塚べんてん
響きも良いなわくわく

べんてんの閉店は残念だが浮浪者みたいな風体のジジイが川沿いから消えてくれるのは嬉しい

25％から28％くらいが儲かるかどうかの閾値だと聞いたことがある
でも自分の土地でやるのと借りでやるのとでは全く違うんだろうね

>>332

犯人はﾄﾐｨだと思う

現実的なところ、べんてんに味・量ともに近いのは現時点では「永太」だろ。
なんで蕨なんだ？べんてん閉店を機に馬場に移ってくれれば、毎日通うのに。

なんか希望的観測かもしれないけど，あと１年ぐらいしたらまたどっかで
開店しそうな気がするな
だってまだ５０代ってことは，いくらなんでも一生働かずに暮らせるだけ
の預金があるとは思えないし

いや、ただバカなんだよ
ほんと女はバカだと思う

ふぐり

>>338
別物だ
永松くんが懐かしいだけ

>>335
お前みたいなクソがこのスレとともに消え失せるのが一番喜ばしいわw

>>6-15

>>6-9

ふぐり

お水はべんてん常連の中じゃ一番イケメンだったな

横乳の画像でもうｐするか？

>>347

アロハは？

ふぐり

http://doctorsfile.jp/h/24588/df/1/

イケメンnonch

大塚べんてんかぁ
大塚の居酒屋でちょいとやってべんてんで〆る
学生街から飲兵衛の街でのんびりやるってのも良いかもな

>>349
アロハは常連の中で一番リッチな老紳士
会社経営していて田中さんからも社長って呼ばれてる
女子大生の彼女もいるしな

田中の仏頂面よりＡ倉君の笑顔を見ながら
つけ麺食べる方がいいだろ？

実際、つけ麺もＡ太の方がうまい

nonchの歯科医院も評価していいんだな
美味いやら、美味くないやらで
こいつは嫌いだな

>>351
金持ってそうだなと思ったが納得

>>353
彼女というより愛人やんw

柔道のお店のつけめんは、なんか別物になったんじゃなかったっけ？
誰か最近の状況レポきぼんぬ

>>357

愛人なんかいるんだ。美人さんなのかな？

>>315
店主が重度の２ちゃんねらーの店って、なんかイヤだなw

柔道の店は味噌ラーメン専門店なんだが
皆何を期待しているのだろうか？
食べログでも見れば？

スープは別にいい
麺がべんてんに似てる店って無いのか
翔丸は先に閉店しちゃったし

>>361
元々はつけめんが売りで店名も違い、べんてんのつけめんそのものだったのよ。
2010年ころは。
売り上げ不振からか味噌ラーメンの店になり、つけめんというメニューはあるが、全く別物になってしまったのだ・・・。

そうだったのか
モグはいま何やってんだろ

>>363
うん。それは知ってる。最初の頃は大盛も初回は禁止などべんてんをコピるのかと思ったが、、、
売上が悪くムジャキの意向で以前にあった味源熊祭 方向へ変わった。
でもそれも大分前の話。もうべんてんの面影などどこにもないが、未だに柔道がでてくるとは。

最近の柔道の店を見ると昼時なら結構入ってるぞ。
初期の頃は昼時でもガラガラだったが。

最近滝野川大勝軒が混んでいるんだがおまいらのせいか？

モグって天狼の舎弟だっけ？
モグはラーメン作れないよね。

>>356
ボンボンだからあれだけわがままで世間知らずなんだよ。納得

LCC使って安宿に泊まって貧乏なフリするのも大変だなw

直系に順位付けするなら
　　永太＞みとや＞宏ちゃん
でいい？

をいをい、べんてんに直系なんてあるのかｗ

>>363
自家製麺ではない業者麺なのにべんてんそのものだったのかよw

９月か。
ウチからはちょっと遠いけどＴさん、絶対食べに行きます！

ああオレもう日吉屋でいいよ

柔道はべんてん時代のような威厳はなく、宏ちゃんで女の子と
仲良くしゃべりながら作ってて、オネエかと思ったよｗ

坂戸のこうきって店がべんてんに似てるよ

>>326
なに？　駒込に「ごとう」だと？
移転先決まってたんだな。
つか、結構前に駒込という情報だけあったが
ガセじゃなかったんだな！

べんてんの代替店に・・・なるかな？　ならないかな？
とりあえず、次の行き先候補として滝野川と共に有力視。

所沢大勝軒がいいだろ。

滝野川やごとうも知らないでべんてん語ってんのかよ…
代替なんかになんねーよアホが

今日べんてんに並ぶ人いますか？

無くなっちまったモノは既に過去のものとして諦めれ！
じゃあ、明日どこでつけめん食うんだ？って話。

いいか？べんてんはもうないんだ！
それで馬場界隈に生きる者として、次にどこで食うか？という話。

まあラーメンは30年通ってるメルシーがあるから良いとして、
ワシワシと貪り食えるつけめんはドコなの？
そういうNEXT探しを始めなきゃダメなんだよ！

>>382
NEXTを探すのは勝手だけど、代替なんか無いって話

べんてん並ぶ人いますか？

建物の取り壊しはもう始まっているの？

>>385
建替えは塩哲のガセねた
雨漏りするから外壁の修理するだけだ

>>386

１階には何が入るんだろうね？

べんてん未食だから、ごとうや滝野川知らなくても驚かないな
ここはそんなのばっか

スレタイどおりになってる

ごとう明日オープンか。土曜日にでも行ってみるかな

べんてん並の盛（１０００ｇ）の店ってない？

>>390

ごとうって立教大学の近くにある店？

ごとうはスレ立ってるよ

>>392
ある意味山岸時代に最も近いつけ麺を出せる
本家はスープがすき焼きのたれ化している

>>391
神田大勝軒の特盛

>>392
４月で閉店したんだよ

>>394
山岸さんがきちんと作ってた頃に一番近いのは所沢だよ

志村の大勝軒甲通ってて上野移転されてまずくなって
べんてん通い始めたら閉店した

誰か助けてください ぅぅ

べんてん再開してほしいよね。
ネギ太がやらないかな。

みの麺多

>>397
2000年頃は既に不味かったな。

山岸時代の東池袋大勝軒に近いっていうことは，

もりそばの場合，水切りはテキトーなので，麺ドンブリに水がタプーリ

中華そばの場合，茹で湯は変えない上，麺の湯切りがあまいのでスープに
茹で湯が混入して適度な粘度が出ている

もりそばも中華ソバも味付けの柱は化調

本だしとエキストラートと課長

>>402
水切りが適当なんじゃなくて、麺がくっつかないようにワザと湯きりを甘くしてるとﾀｶﾊｿが言ってたが

俺のラーメンあっぱれ屋の味が浜松で食べれる！

レビュー？
https://www.youtube.com/watch?v=i19IjsDoOMU

べんてんは年を追うごとに不味くなっていったよな
昔はあんだけ旨かったのに
変な常連軍団が居ついてから味もおかしくなっていった

久しぶりだな、不味くなったよ厨w
未食のくせにw

>>404
楽天通販のページでその液体を客は残ったつけ汁に足して飲む
スープ割りの用意はない、みたいに書いてた

客が店を作るというが、べんてんは客が店を駄目にした典型だな
普通の客からは愛想を尽かされ、先生を中心とした特製乞食、味玉乞食しか店に寄り付かなくなった
味が落ちるのも必然の成り行きだったわけだ

ふぐり

>>6-9

未食捏造厨w

>>409
逆に、店員に店員としてのモラルが欠けてたとこも多分にあるだろう
とあるラーメン店からの話では、柔道のせいで精神を病んだ店員もいたようだしな

>>408
まあ、山岸御大はそう言ってたね。
今みたいなスープ割りっていつから、誰が始めたのかな？

発想はそば湯の延長なんだろうけどいつから、誰が始めたんだろうな
ぼくがスープ割りをしてもらったのは子供の頃に食べたべんてんがはじめてです

>>415
中盛りラの人だ！

めとき行ってきた。
閉まってたよ。休業中なのか？

さっき店の前通ったら並んでるやついたな

>>409
むしろ2ちゃんが店と客を狂わせた典型的な例だと思うけど

>>391
秋葉原の天神屋／天想伝楽
モバイル会員になると麺食べ放題（グラム指定）サービスあり

>>419
狂ってるのはここで粘着してる連中だけだ
店も客もお前らの被害者

店が無くなっても未食連呼キモオタ沸いててワロタ

未食未食わめいてるのは汚水だよ。

さっきニュースでやってたがお水の子どもがトラックにはねられて即死だってよ
脳みそや内臓ぶちまけて凄惨な事故現場だったらしい
合掌(￣人￣)ちーん

>>424
お前、人間の屑だな
死ねよ

>>424
書いていいことと悪いことの区別もつかないヤツが自分の明日でも占ったかw
哀れだなw

586 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2013/12/16(月) 05:22:02.46 164sjfMx
田中さんの顔をよ〜く見てみな
顔に「死相」が出てるよ

「死」って言う字が浮かび上がってる



過去スレで↑のレスをした者だけど、
やっぱり田中さんは店を閉めたか。
もうすぐ田中さんは死亡するよ。
合掌(￣人￣)ちーん

>>427
なにが死相だよ
そもそも死なない人間なんていねーから
偉そうに語るなバーカ

>>427
こういう奴、マジでぶん殴りてーわ

お前、友達も恋人もいなくて普段から
誰からも相手にされないだろ？

べんてん来年早々にも別場所で営業再開あるかも
田中さんと飲んだ人がそれっぽいこと言ってる

ソースはFBね

>>429
悪い、普通に学習院の彼女いるわ
何、いい子ぶってんだよ
こういうヤツって本音で語れる友達とかいなそうだな

来年早々って既に今はもう7月だろ。今決まってなかったら来年早々は無いだろ。
再開あるかもってもったいぶって嫌らしい。
閉店商法で客呼んで、実は移転が決まってたなんて詐欺に近い。
移転したとしても俺はべんてんには二度と行かない。

>>430
来年まで持つといいな

>>433
お前、閉店間際に行ったの？
どうせ行ってないんだろ？
そんな奴にそんなこと言う資格ないよ？

>>429
鏡を見て自分のこと書いてんだよw
生暖かくスルーしてやれ

永太が圧力鍋使ってるからスープがペラペラとか言ってる奴なんなのw
圧力鍋使ってるから、余計にコクが出てクリーミーになってるじゃねーか
未食なのかwww

ID:WOtehC35よ

あなたは全て否定から入る。
それは社会から認められていない、阻害されていると感じている人の典型なんですよ。
一度、カウンセングを受けたほうが良いですね。
まじです。可哀相な人を救いたいんです。

ID:WOtehC35よ

あなたは全て否定から入る。
それは社会から認められていない、阻害されていると感じている人の典型なんですよ。
一度、カウンセングを受けたほうが良いですね。
まじです。可哀相な人を救いたいんです。

永太には油そばもやってもらいたい。

つけの代替店ばかりなんだけど、油そばの代替店ってある？

>>438
そんなことどうでもいいから
お前が閉店間際に実際に行ったのか答えろや

圧力鍋は肉を短時間で柔らかく煮たり、ある程度のスープを短時間で煮出すのには最適
時間は掛かるが、長時間鍋で煮出したスープには敵わない
又圧力鍋は圧がかかっている為、微妙な火加減が出来ず、蓋をしてるのでスープの状況が確認しずらい

>>437
雑味も込みで濃いだけの絵の具で塗りつぶしたようなスープだ
味障はああいう味が好きだからコクがあるとかクリーミーって言うんだよ

べんてんはスープ飲んだ後にじわじわと旨味が感じられるけど
永太にはそれがない、その差はとても大きい

可哀相に。一つの事に固執するのも特徴です。
早めに受診されることをお勧めします。
あなたの心の病を救いたいんですよ。
PS：赤の他人に”お前”はダメですよ。

>>445
わかったからもう2度と書き込まないでね、はぁと

nonchってニート君に似てるよな

サイトに書いてあること見ると30過ぎるまで院いったり留学したりして遊んでたっぽいし、
2008年っつうと今から6年前に30代半ばで初めて就職か？
仕事場も親がやってる歯科クリニックで、人生で何も苦労してなさそうだもんなw
東京医科歯科大って医学部は難関だが、歯学部は偏差値60くらいで入学も簡単だしw

失礼過ぎ【↓】

おぉ！、べんてん店主の新たな人生の門出にぴったりな紅白麺になっちまったｗ
http://tokyo.ramendb.supleks.jp/review/852164.html

>>449
玉子ついてないw

ノンチは糞水の師

あれを晒したのは、彼を個人的に知っている人だろうな
だってブログからはたどることできないから

何か変な人が多いね(´・ω・`)

店は閉店してもここはキチガイばかりだなｗ
さすがはラーメン板のキチガイ隔離スレなだけのことはある

味だけなら横浜の樹や魁の方が上。
東京は味音痴の田舎者の集まりだな、相変わらず。
二郎とか餌を好き好んで食ってるのも大抵東京県民なんだよな。

>>455　と悦に入ってる地方のカッペｗ

>>455
東京県ｗｗｗｗｗｗ

田舎者の皮肉ｗｗｗｗｗｗ

東京県て、23区以外の別称だろw

>>455
情報ありがとう
どっちも旨そうな店だな
相鉄線沿線っていうのが自分のとこからだと電車賃のハードル高いが横浜に行くことがあったら寄ってみたい

樹w魁w
相鉄線沿線に住むカッペがステマにご執心のようでw
よっぽど客が入ってないのかな？早くべんてんみたいな行列店になるといいねw

今日ごとうにラーメンを食べに行く人いる？

>>455
樹はしらんが魁はないわー

>>455
その店の味ってどんな感じなの？
六厘舎系の味なら行く気力は出ないなあ

>>463
味が出てない大勝軒って感じ。

さてと並ぶかな、