1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
≪西武池袋線≫
・江古田 : 天一、丸福大勝軒、大吉家、どっと屋、南天、おおびる、一心軒、げん、あさか、太陽、上海ワンタン本舗、
ラビット軒、めんめん、福しん、神楽、むつみ、中華家族、狸小路、ヤマン、五十三家、燦燦、荒輝、金時、長崎亭、三四郎
・桜台 : 二郎、破顔、まるよし、丸長、菊元 、坂内 、孝華、ロンファン、美志満
・練馬 : 大、濃采麺井の庄、雷神、やすべぇ、はないち 、小法師 、ぼにしも、匠家、ひむろ、天鳳、みそ膳、ガッツ 、一矢、きころく、GOTTSU
ふくちゃん、札幌や、てぃあんだー、末広、じんべぇ、亀楽、ラーメン太郎、福しん、陳麻家、やまの
・中村橋 : 河野、似星、花月嵐、どんたく亭、日高屋、福しん、うどん太郎、大むら、和
・富士見台 : 大勝軒富士見台店、東雲、麺條居士、王将、満州、日高屋
・高野台 : 蔵一、純華
・石神井公園:井の庄、肉汁やzero、屋台とんとん、玉屋、珍珍珍、どさん娘、福しん、日高屋、大勝軒
・大泉学園 :蕃茄、伝堂、帯広ロッキー、福しん、満州、万代、だんだん、睡大虎、松本、伊吹(みなみ)、坊々亭、拉麺屋、さとし、瓢香、晴れ空、雅
・保谷 :自慢軒、保谷大勝軒、日高屋
≪西武新宿線≫
・上井草 :幸来、喜八、三獣使、龍
・上石神井 :喜楽、雷神、美好、一園、満州、日高屋、ジュンペイ、いろは 、龍昇飯店、味噌一
・武蔵関 :弘良、宝来軒、光陽楼、丸源、来来亭、花月嵐
・東伏見 :○麺堂、いごっそう、たいほう、影虎、一笑
≪地下鉄大江戸線≫
・豊島園 :南天、狸穴
・春日町 :いちばん星 、ふくちゃん
・光が丘 :大勝軒いぶき、めんくい 、めんまる、喜多方ラーメンの郷、さくら、たつみ、
京ラーメン糸ぐるま、大盛軒、みます 、珍楽、清楽
≪地下鉄有楽町線≫
・小竹向原 :一番、花月嵐
・平和台 :玄武、屋台や、いのこ
・氷川台 :がんちゃん、鳳来、屋台正久保 、氷川台酒家、美宇宙
≪東武東上線≫
・下赤塚 :籠庵、たくら、ワイズ、月光華麺、花月、水無月、裕華、麺虎
・東武練馬 :富士亭、満州、てつ蔵、天宝
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/22(木) 09:39:19.35 ID:a0cH5xt4
前スレ
西武池袋線沿線のラーメン屋B(練馬区中心)toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1388200766/
★対象(臨機応変に対処するかも)
1. スクリプトによる荒らし
2. 一定量以上のコピペ、マルポ
3. スレッド潰し・埋め立てを意図したコピペ、もしくはそれに準ずる連投
4. 故意の重複スレ乱立と、悪質な保守あげ
5. 児童ポルノ・酷いグロ・ウイルスは、酷いものは1レスでもアウト(報告時に注意喚起して下さい)
6. 広告へのリンク(悪質なものは1回目でも焼きます。)
7. このスレへの悪質な作業妨害(予告なく行使する場合もあります。)
■ New Korakora こらこら団のスレ5
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1400255181/
「練馬区」にすればよかったんじゃないの?なぜ池袋線?
‥1乙っ♪
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/24(土) 12:08:56.65 ID:pn7YIExf
>>1が死ぬほど見づらいなぁ…
桜台の『竹中』美味しかったよ。
セシウムまみれトンキン
めんくいは麺茹でにタイマー使わないんだな。
店主?らしき人が真剣に麺と対峙してるの見てたら
硬めなんて言った自分が恥ずかしくてたまらなかった。
いち早くGOTTUが冷やしラーメン始めたな
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/28(水) 22:50:10.22 ID:CSf6+1PM
冷やしラーメンは坂内の和風冷やしがいい。
坂内の和風冷やしは確かにいい。
それに一年中食べられる。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 04:41:45.49 ID:yJhPSkxu
>>9 あれ? めんくいって潰れたんじゃなかったの? ずっと閉まってたでしょ。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 04:52:34.79 ID:yJhPSkxu
>>1 富士見台、
麺條居士こないだ潰れたし、とりとん忘れてるし。
>>1 江古田のどっと屋はらーめん大になった。南天はもうラーメン屋じゃない。
石神井、華僑系のチェーン、春樹がオープンしてた。
野郎よりは、美味い、まぁあって困るわけじゃないし。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 13:28:55.16 ID:QaqZTUG3
坂内と小法師ってなんか違うの?
桜台の坂内行ってたんだけど、クソ辺鄙なくせにコインパーキングがやたら高いから、
練馬?に小法師見つけたからそっち行こうかと思ってる。
つーか近くにありすぎだろw
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 14:31:22.76 ID:yJhPSkxu
>>16 華僑系のチェーン、最近多いなあ。
富士見台の「龍吟」も華僑系。そこそこ食える味。「とりとん」よりはマシ。
とりとんはJ系ラーメンとかいって二郎インスパイアをやってるが、
基本がなっていない小僧に作らせているから味がブレブレ。
時計を見ながら茹でてはいるが、麺投入時の湯温を考えていないから
昼下がりのヒマな時間に入ってしまうと麺がダレて食えたもんじゃない。
特にラーメンを頼むと、冷水で締めて無い分、麺のダレ具合が顕著になる。
原因はもうひとつあって、昼の繁業時から持ち越した茹で湯はカンスイが大量に
溶け込んでおり、極端にペーハーがアルカリ性に傾いている状況で
温度が上がり切らない湯でダラダラ茹でるから、更に麺がダレて(溶けて)いく。
店主はといえば、隣にいるにも関わらず、注意するでなく談笑するのみ。
茹で湯の対流をみれば温度が分かるし、茹で湯の色を見ればアルカリ傾向も分かるハズだ。
もう少しコマメに差し水をするとか、レモンや酢酸を用意しておいて
適宜加えることによってペーハー調整するとか出来ないのかな?
リトマス試験紙を用意しろ!とは言わないけど、せめて知識ぐらいは持って欲しいもんだ。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 14:38:26.09 ID:yJhPSkxu
つーか「とりとん」は麺自体が美味くないから、
長く続いて行くラーメン屋じゃないね。
食べログあたりの「捏造評価」を見て食いに行った人間は
「ナニコレ?全然美味しくないんですけど?」となるであろう。
ま、興味がある人は潰れる前に食いに行かないと無くなる店だよ!と言っておく。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 20:48:08.56 ID:zezwppH0
なんで西武池袋線で、
なんで練馬区中心にした?
西武池袋線なら全駅、
練馬区中心なら路線関係なしの方がいいだろ。
飯能で美味いラーメン屋あるの?
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 22:25:55.33 ID:yJhPSkxu
>>20 俺はスレ主じゃないが、なかなか良いポイントを突いたスレ立てだと思うよ。
現在、西武池袋沿線〜特に練馬区周辺がラーメン業界的にはホットスポットになっていて
東京、ひいては日本を牽引するだけの新機軸ラーメンが生まれてくる場所になっている。
あちこち食べ歩いている身としては「練馬に移住しようか?」と
本気で考え込んでしまうくらいに刺激的な店の出現傾向が加速している。
おそらく今現在の日本で指折りの「熱い場所」になっていることに気付いてる人は多いハズ。
最強は似星!
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 23:20:01.64 ID:BA6r+W7x
似星は旨いっちゃあ旨いけど
他店の丸パクリとしか言いようがない限定メニューを
想像で作りました。と言って垂れ流して
RDBのレビュアーやブロガーにツイートや記事を書かせてる感じが
なんか鼻につく
自分の認識間違い?感覚ズレてる?
トンキン弁はオカマ言葉w
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 04:16:44.81 ID:DEQV1JaS
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 23:57:23.19 ID:1vZfyLQT
似星は麺が良いな。
総合力が高い。
でもそんなに飛びぬけて美味いワケでもない。
それよりも昼営業してるのに、よくもまあ深夜1時まで営業するもんだ。
昨夜12時過ぎに店の前を通り掛ったが、駅近の花月が客ゼロなのに対して
似星は店内の席が半分は埋まっていた。
人気なのはイイけど、身体壊すぞ? と申し上げたい。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 02:07:21.81 ID:p93uTSH6
ニボシで思い出したが江古田の三四郎、
こないだ店の前を通り掛ったら「本日、煮干し度MAX」との表示が。
うわ!こりゃ食わなきゃ!!と思わず店に入って注文したら、
出て来たのは「イカ煮干し」なるラーメンなり。
これが美味いかどうかと言ったら、美味くねえ!
ビミョー・・・な潮臭さは紛れも無くホタルイカのもの。
ダシが出ていることは間違いないが、
払った金額だけの価値を見出せねえ! どっちかつーと金返せ!系。
みんな、本日煮干し度MAXには気をつけなはれや!!
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 02:19:12.06 ID:p93uTSH6
せや、三四郎で思い出したことがあった。
チャーシューを炙ることで香ばしさを演出するつもりなのだろうが、
ガスコンロで焼いているため、美味いアブラが垂れ流し&廃棄状態。
結果、ラーメンに乗って来たのはボソボソの焦げ臭いマズイなにか。
ガスコンロ火力が不足しているということが分かっていない。
なんで皆わざわざバーナーを使っているのか、意味を考えた方が良い。
これだったら、似星みたいにフライパンで焼いた方が何倍も美味くチャーシューが食える。
それと、仕上げに乗せる三つ葉だが、水道水に漬けて置くと
三つ葉の香りが飛んでしまって、何の良い効果も齎さないことを知るべきだ。
水道水というのは蛇口から出た時点で一定の塩素を含んでいることが条例によって決まっている。
塩素は消毒剤の役目を果たすが、同時に脱臭効果があり、例えば繊細な蕎麦なんかは
仕上げに濾過処理していない水道水で洗って締めると香りが大幅に減ってしまい
全く美味しくなくなってしまう。そんな水を平気で使うラーメン屋は・・・
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 02:34:16.66 ID:p93uTSH6
カツ丼の仕上げに乗せる三つ葉はフタをして蒸らすことによって
それを食す際にフタを持ち上げた人間の鼻腔に香りを届ける。
さて、三四郎の三つ葉の効果は?
ハッキリと申し上げるが、格好だけの実が無いスタンドプレーに等しい。
チャーシューの件もそうだが、期待だけさせといて肩透かしもイイところ。
策士、策に溺れる・・・という言葉を店主には噛み締めて頂きたい。
似星はデフォのラーメンが一番うまい
五十三家は江古田で唯一まともな味のラーメン屋で、ご飯が無料・おかわり自由とサービスも良く固めな炊き具合も俺好みなんだが
唯一許せないのが店主と従業員の私語、四六時中喋ってんだけど良い年して客商売舐めてんのかよ、カウンター席しかないのに食ってる目の前で延々とダベられたんじゃ落ち着いて食えねーんだよ
そもそも飲食店なんだから調理中に唾が入るのも気になる、不衛生だろ
良い年したおっさんが客の前でベラベラくだらねー話するんじゃねーよ、裏でやれバカ、客に見せんな
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 11:39:59.84 ID:EYsjIIi6
うるせーよデブ
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 22:33:30.48 ID:YIwKhT2c
>>34 あの二人似てるよね まあ美味いからいいじゃん
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 22:56:39.26 ID:T1RnNm89
>>34 2chに書いてストレス溜めるならなんで直接言えないの?
俺の意見がみんな共感してくれるぜ!
って友人がいないから共感して欲しいのかな?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 23:52:52.47 ID:p93uTSH6
>>35>>37 言葉を言い換えれば「江古田で唯一の美味い店」という内容の書き込みに対して
脊髄的な反射をしてしまうあたりが、さすが民族学校出身の日本語不自由な店員だね。
味は認めるが、店舗運営に問題あり、という的確な指摘を飲み込めない店は必ず潰れる。
そんな酷い状況を敢えて教えてくれた人に対して、単に中傷されたと思い込むのは
教育の問題かな?それとも民族の問題かな? ただでさえ半島人経営のラーメン屋だらけなのに
ハッキリと「家系」=「朝鮮人系」という看板を背負っているんだから、ちゃんとしような?
万景峰号が動き出して、北への送金のために在住民族が大きく動き出すんだからしっかり働けよ!
お客様のおっしゃることは「金言」なり! キチンと受け止めて改善すべし!!
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 02:33:57.15 ID:4DJb+Va3
うわぁ
ネトウヨだ
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 11:29:09.54 ID:q23zMFus
きもいラオタだなぁ
トンキンヒトモドキ
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 17:18:59.44 ID:S1oCT3Pl
長文うぜー
金時の味は今どのくらい変りました?
開店した際に行ってからは自分の就職時期も相まって行かなくなってしまった
井の庄の昼限定辛味噌つけ、ゲロマズかった>_<orz。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 21:30:27.86 ID:1bOp9tJL
台湾まぜそば・その他まぜそばがレギュラーメニュー化した店、増えたよな。
地方の店の味をパクって、何とか食いつなぐ道筋を見つけたはずだった
パクリメニュー専門店の某店、涙目wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
井の床は初めて食ったとき美味すぎるって思ったんだけど何度かいくと甘過ぎるなーってなったわ
あと、定番以外の限定系ラーメン or ご飯物が不味すぎる、本当に試食して出してるのか?!って思うわ
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 23:45:44.55 ID:Cwc2v8Dg
昼下がりの「きころく」は店内リーマン&OLだらけ。スカしたBGMが客を選ぶのか?
今回オーダーしたのは「とりとんかつおラーメン」¥650に「味玉」¥100-
麺を大盛りにしたが、麺量を増やしても増額なしというのがお財布に嬉しい。
基本トッピングは削り立ての鰹節をポイントに刻みネギ、刻みタマネギ、メンマ、チャーシュー。
便宜上「チャーシュー」と表記したが、メニュー表によると豚肉のコンフィだそうな。
スープにより熱が入ると固くなるのでお早めにお召し上がり下さいとのこと。しかし美味くはない。
タマネギは水にさらすのではなく、軽く熱を通したもの。食感は残っているが辛味が抑えられている。
スープはベースに動物系を感じるが鶏も豚も主張せず、あくまでも前面に出て来るのはカツオ。
トリプルスープという割には複雑な味という印象を抱くことのないシンプルなスープで薄めの味付けだ。
スープを啜ると即座に強い旨味を感じることはないが、完食してはじめて満足するような設計なのだろう。
麺は加水率が低めで歯応えがある美味しい麺。固めで頼むのがベストだろうと感じた。
一般的なラーメン店で提供されるラーメンに較べてかなり塩分が控えめなので不満が残る人も多そう。
これから夏本番に向かって塩分濃度を上げて行くのかどうか、気になるところである。
【総評】麺の良さが光っているが、トッピングが凡庸であり、スープも弱い。反面、ご老人も喜びそうな味とも言える。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 23:58:22.82 ID:Cwc2v8Dg
「きころく」に関しての不満点を追加。
味付けタマゴだが、しっかりと¥100-取ってるにも関わらず
タマゴのサイズがMSという粒の小さいものを提供している。
ラーメン全体の印象を大きく変える重要なトッピングなのだから、
ケチケチせずにLサイズ以上の黄身トロリ味付けタマゴを出すべき。
それと、つけめんでは味変に貢献する削り節はラーメンでは邪魔な存在と感じた。
全体にメリハリ感がなく、食べていて驚きやトキメキがない。
言い換えれば魅力に乏しい、淡彩画のようなラーメン。理解者だけに優しい。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 01:06:26.76 ID:gOqVkpo7
なんだ?この評論家気取り
>>49 ラヲタでネトウヨのキチガイ
自分の意見否定されると朝鮮人扱いする典型的なアレな方
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 11:40:03.29 ID:rs4g4h8T
食べログってこんな感じだよな
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 16:11:58.44 ID:DXkeY6+X
クーポンで常時無料の味玉にドヤ顔で文句付ける情弱
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 17:13:48.75 ID:KTmiBoP8
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 21:57:32.43 ID:85DSGtSj
「似星」本日の限定ゲリラスペシャル「ホッケの白湯ラーメン」とのこと。
最近は魚の干物を煮込んで溶かす系のラーメンも増えてきたね。
漉し加減で雑味をコントロールするんだろうけど、
アタマと皮を入れるか入れないかでだいぶ食材の個性のベクトルが変わると思う。
ホッケはアブラが出て来るのでコクがありそうだが、
反面酸化しやすく、安定した味で供給するのが難しい。さて、味のほどは・・・
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 00:41:58.15 ID:r9xKA7fI
縞ホッケの白湯ラーメンを出していた似星、
電気系のトラブルにより真っ暗暗で閉店を余儀なくされる。
ゲリラーメンなんて出すからゲリラ豪雨に襲われるんだよ!
寄せ鍋の〆にラーメン入れるより美味くないんだから余計なことすんな!
普段のラーメンだって激ウマい時とフツーな時の差が気になりまっせ!
なんちゅう店だw
生ホッケだったけどね。
それにしてもゲリラ停電w
最近移転した渋谷のまぜそば七って店のまぜそばが、破顔ソックリなんだが、関係あるんか?
炙りチャーシューまでまんまだったわ。
江古田駅の踏切近くのラーメン屋が店構えだけでとんだハッタリだったの残念だった
あぶり豚バラってマジで豚バラを焼き網で炙っただけとかどんだけ
下味も付けず豚バラ焼いてそのまま・・・ラーメン屋はほんとチャーシューでどれだけ手間かけてるかわかるね
まぁスープも麺も不味かったけどw
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 19:30:53.35 ID:R+q2xgP2
店名晒せ。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 10:14:04.93 ID:+c7rlfEJ
きちがいmcomaまだ
日本のヨハネストンキン
雅の濃厚タンメン本当にうまい
何で大泉で微妙なつけ麺やが並ぶほど流行ってこの店流行らないのか不思議
まあすぐ食えるから今のままがいいんだけど
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 22:03:46.39 ID:Rv0Lslc8
千川の『つけ麺道 たけし』ってどうなの?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 15:03:42.35 ID:efXHJQeT
>>65 俺も似たようなな気持ちの店あったけど、
客が来ないと店ってなくなっちゃうんだよ。
雅行ったら閉まってて「キョウオヤスミデスヨーカレードウデスカードゾー」
って後ろのカレー屋の店員に勧誘されてカレー食ってきた甘かった。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 05:04:42.18 ID:Vyf0xsSS
とりとんは食べログの評価が高すぎて怪しい
そこそこにはうまいけどそこまでじゃないだろ。なんだかなぁ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 13:02:09.72 ID:P/XmhYBM
とりとんは俺も食べログに騙されて行った口だが、
あれは明らかに恣意的な情報操作が行われているな。
まあまあ旨い方の店ではあるが、大したことはない。
ポジション的には中の上。何かしら突出した魅力があるワケではなく、
近所にあるから、タマには食うかってなレベル。
わざわざ遠征して食べる価値は無い。かといって不味いワケではないので
最終的には値段に納得が行けば月1〜2位は食べてもいいかな?
無駄なことも多いので、それを省いて安くするなら集客力あるかもね。
中の下
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 16:01:10.13 ID:VHHlGMzT
食べログ3.05くらいが妥当
とりとん、味落ちたね
RDB練馬区で54位、全国で6,647位、練馬区だけで250店前後あるっぽいから区内で言えば上位か
とりとん、味落ちたね
とりとん、味落ちたね
とりとん、味落ちたね
とりとん、味落ちたね
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 19:57:22.24 ID:Vyf0xsSS
練馬区最強はなんだかんだで濃菜麺かなあと思う。もちろんほかにも美味しい店はあるんだけど。
西大泉の藤屋は月一で食べたくなるよ
身内擁護とブログ消し以来とりとんは信用してない
とりとんは営業時間が適当すぎる
とりとん、味落ちたね
とりとん、やってないね
とりとん、味落ちたね
とりとん、味落ちたね
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 15:38:36.31 ID:J0ER0WBl
>>80 俺も同意だ。というか、あのラーメンは全国レベルで高いのでは?
もし俺に外国人のかわいい彼女ができたら、濃菜麺をごちそうしてやりたい。
濃菜麺のステマ酷いな。
とりとんやめたと思ったらターゲットこっちかよ。
あんなくせーだけのスープ食ってる奴いないっつーの。
藤屋にも突っ込んでくれよ
個人の感想を述べただけでステマと言われたら何も発言出来ないだろう。
第一もう濃さい
濃菜麺にはステマなんて不要だと思うよ。
またステマ来た
マジ店員きもちわる
とりとん、味落ちたね
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 21:14:14.29 ID:AfEDLo3x
NのA店主が
WEBや雑誌で著述活動をする飲食業界関連のライターさんを激怒させてしまったようだ
当分はメディアへの露出は、無理だなw
調子に乗りすぎたんだろうな
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 21:28:41.60 ID:Q5dJfGea
ほうほう、似星店主の安部ポールが編プロに雇われた底辺ライターを怒らせたとな?
・・・それで? 何か支障でも? 反対にそのライターが潰されたりしてな!
99 :
88:2014/06/23(月) 07:17:59.12 ID:5ePrYjGy
>>89 おまえは一生、どこのラーメンを食べても「美味かった」とか言うなよ?
言ったらステマなんだろ。
おまえには、もう「不味かった」と言う資格しかないからな。
事あるごとにステマステマいう奴ってなんなんだろうな。ほんと、感想すら言えないのかよ。
ステマ言う奴の方が真のステマ野郎だと認識して自己解決してる
井の庄は時間延長で夜行きやすくなったな
仕事帰りに行けば女も少な目で回転いい
せやな
井の庄は甘すぎるね、3回目くらいまで井の庄最強だろ!?って感じだけどそこから急激に飽きる
あとレギュラー以外の限定が麺も丼も不味過ぎる、本当に試食してんのか?って感じ
やっぱ風雲児なんかには敵わない
せやな
ぼにしも美味いわ
井の庄、味落ちたね
今回のm.mcdのキャラ中々面白いね。
ぜひ練馬区のラーメン店を踏破してもらいたい。
まるよし商店が800円に値上げ
燦々のチャーシューめんおいしかった
せやな
えっ燦々まだあるの?
どの辺が美味しいのかを教えて欲しい・・・
個人的にはあまり美味しく感じなかった
ヤマンのレスが凄い多かったのに今は全然無い
あれは関係者だったのか…
ヤマンの名物店員1人辞めた?
>>113 ヤマンとか長いこと営業しているし客入り有るし今更わざわざ関係者が宣伝するような店でもない
ところで一心軒と金時ってどうなんですか?
興味はあるが食べる前にどんな味なのか一応聞いておきたい
後
>>110が言ってる燦々も
わざわざ関係者が宣伝するような店でもない
べんてん、閉店か
>>112 俺は110じゃないけど、燦々好きだな。
クセになる。ニンニクを入れて食べるとなお良し。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 20:21:36.77 ID:2P0qHIqF
ちゃんとした名古屋風な台湾混ぜそばを出せる店が23区内の至る所に在る今
出汁とりの手を抜いて出汁の一部を化学調味料に置き換えた
残念な有様の台湾混ぜそば風混ぜそばを、ボッタクリ価格で出している某店を発見
もっと頑張らないと、店が潰れますよ?
ほかのメニューも、どこかの劣化コピーばかりだし
セシウムまみれトンキン
とりとん、味落ちたね
とりとん、味落ちたね
>>119 やまのかな?擁護する気はないけど都内の台湾まぜそば七,八軒食ったがやまのはトップクラスに旨いと思うけど。あとは大岡山と神田わいずが旨い。新宿のあび○○が最低レベル
とりとん、味落ちたね
とりとん、夜逃げしたね
とりとん、味落ちたね
味落ちたねは感想だけど
夜逃げしたねは営業妨害だろ。しらんぞ。
トンキン弁はオカマ言葉w
>>128 シャッター開いてるのを見た事がない
むしろ味落ちたねの方がイタズラに見える
イタズラじゃなかったら何に見えるんだよw
ホントに毎回味落ちたと信じてるのか?
キモいからからかっただけだよw
なにムキになってんの?
富士見台はとりとんと龍吟軒、どっちが無難?
龍吟軒はビールが安いとりとんとは雲泥の差したがって龍吟軒に采配がある
卓上のモヤシ、高菜、紅生姜をツマミにビールを飲みまくるのがりゅうぎんけんの正しい使い方
我が国の領土を侵略しようとしてる国の人がやってる店でラーメン食べたくないよ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/28(土) 04:16:32.62 ID:yCjHBAcn
みなさんありがとう
龍吟軒は風龍よりマシなのかね?
今度いってみるよ
>>124 ageてる時点で察してあげなさいよ
マジレスの無駄使いでっせw
やまのの台湾まぜそば、完成度高くて俺も好きだな
そんなに美味しいんだ。
近々やまのに行ってくる。
餃子食いてー。
とりとん、味落ちたね
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/28(土) 20:33:14.44 ID:lC4uqKDy
とりとんはもう開いてないんでしょ?
なんか
>>19に書いてある通りでワロタw
とりとん、味落ちたね
とらのこグループ「やまの」で夏季限定トマトつけ麺を食べた かなりうまかった
出たステマ
とりとん、味落ちたね
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/29(日) 12:03:52.27 ID:F7nYFUBn
ハーブをやったら料理人は終わりだ
最高の味覚と精進を保てない
亡くなった中国人に冥福を祈ります
>>146 俺も早速トマつけ食べたけどあれはオリジナルだよな。ハマりそうな気がした。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/29(日) 16:10:15.97 ID:1V0IAXoU
蕃茄のパクリじゃねぇか
バンカまでパクりだしたんかw
いよいよやな
またステマやってやがる
パクリだろうが何だろうが客としては選択肢が多くなれば得することはあっても損はないだろ
好きな方に行けば良いし、両方に行ったって良いし
パクられて客が取られるようなら単純にオリジナルが不味かったってだけ
パクられた店は面白くないだろうから匿名の掲示板に文句の一つも書き込みたくなる気持ちも分からなくはないな
パクられた店ならねw
イベントやっても自力での集客が出来ないから元従業員の名前と味を借りる残念な某店(笑)
とりとん、味落ちたね
とりとんのおかげで店の前の通りが豚骨臭い…
やまのの煮干中華は完成度高い。
トマト推し早くも終了か
限定のトマトつけ麺は未食なので次回食べたい。SNSで評判いいから期待してる。
とりとん、味落ちたね
修羅の国トンキン
西武池袋線沿線のラーメン屋C(練馬区中心)
163 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/01(火) 15:57:01.58 ID:QOmuKtKW
修羅の国トンキン
東京都足立区限定 27
356 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/01(火) 16:09:57.76 ID:QOmuKtKW
トンキン弁はオカマ言葉w
城東地区のラーメン二郎(一・亀・岩・千)その21
435 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/01(火) 21:59:47.22 ID:QOmuKtKW
セシウムまみれトンキン
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part35
779 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/01(火) 23:31:48.23 ID:QOmuKtKW
セシウムまみれトンキン
トマつけ食ったわ かなりの力作だな おいしかったぜよ
パクってステマしてネット工作して、パクってステマしてネット工作して。
でも、また客足は横這いだったり低下したり。
元従業員の名前とレシピで客寄せするも、客足は横這いだったり低下したり。
さらにパクってステマしてネット工作して、パクってステマしてネット工作して。
イベントは店名や自身の名前での客寄せが困難だから、元従業員に無理やり手伝わせて。
そんな事やっても大して改善に繋がらず。
ラーメン店の経営、大変なんですね(笑)
>>166 どんだけ粘着してんだ?
みすぼらしいことしてにやけてんなら相当お前疲れてるぞ
とりあえずラーメン以外の美味いの食べて休んだ方がいい
>>166 という事にしたい、が抜けてますよ:-)
とりとん、味落ちたね
とりとん、家賃払えるの?
出た工作員w
どの辺が?
とりとんのJ風ラーメンすんごくおいしかったっす!
j風はうまいよね。他は普通だけど。
とりとん、味落ちたね
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 14:45:52.71 ID:f0TmJr61
そういえばとりとんスレにいたうめえうめえ言ってた熱烈なファンはどこいったんだろね?
埋め
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 19:32:04.95 ID:2CGZaAnh
あれ?つぶれたんじゃなかったの?
てっきりシャッター下りたままフェイドアウトだと思ってたんだけど。
糖尿病による味覚変化に増え続ける味落ちたね君。
現代のホラーより怖い事実だな‥
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 09:38:28.85 ID:LKVBI0Hy
とりとん味あがったね
とりとん、味落ちたね
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 13:25:38.16 ID:VZsB6QPH
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 14:40:39.49 ID:72WMBvMc
「。」がついてるね
>>183 ブスだけどなんか心が和み好きになる顔だ。
似星
頑張ってるのは解かるが、限定メニューが残念な感じ。
高額な食材を使ってチョット豪華な感じを狙ってるんだろうけど
ラーメンを食べたい客に対して、ラーメンと言うより「麺も」使った料理に成ってしまっている。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/07(月) 10:05:54.75 ID:mHfacEPg
似星のスープは絶品
わかる。限定時の成金臭さはいかがなものか
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/07(月) 13:19:06.36 ID:F/5sON7A
似星は限定と称して
@ 「想像で作りました」というイイワケ付きで、どこかの店のメニューをパクって出す
A ラーメンと呼べない感じの、値段の高いダケの麺料理を出す
そんな有様。
不味くはないが、残念過ぎる感じ
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/07(月) 14:40:33.47 ID:M+N7If8j
割烹やればいいのに
デフォのラーメンはほんとに美味いとおもうけどね
とりとん、味落ちたね
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/08(火) 10:10:56.00 ID:BxVLSyoN
とりとんのJ風らーめんおいしいっすね
富士見台だったら一切期待してなかったけど龍吟軒がなかなかよかった 風龍より全然マシ
中村橋に太陽のトマト麺
花月の前
とりとん、味落ちたね
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 11:48:33.23 ID:xzZbfv2B
太陽のトマト麺 VS やまのトマトつけ麺
トマト対決を制するのはどっち!
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 12:22:43.62 ID:3gJycGgM
トマト麺って、麺にトマト練り込んでるの?
太陽も言ってみればチェーンだからな
チェーン店味はどうも好きになれん
やまのも美味いが
限定の似星がトマトやったらぶっちぎりだろう
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 17:43:16.59 ID:WLBuUChO
とりとん、味落ちたね
太陽は江古田にしかないと思うな
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 18:23:56.34 ID:NQFOJLlK
江古田太陽は高円寺太陽の支店。
完全に忘れてたけどそうだった
太陽もチェーンだな
オレ結構太陽のトマト麺好きだよ
トマトはラーメンスープに合うよ
太陽と太陽のトマト麺で話がかみあってない気がする
みしまのトマト麺が好きだ
想像で作りました、と言って
モロパクリなトマトラーメンや
モロパクリなトマトつけ麺
限定で出すかもな
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 02:07:13.43 ID:C5pKsJUz
インスタントラーメンを水の代わりに無塩トマトジュースを使って作ってみ。イタリアンな味わいがして美味いぞ。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 04:32:42.92 ID:OeSI+032
>>216 ハウスじゃなくてデルモンテを使うのがコツだ。
>>214 でもモロパクリっていうかえげつないパクり方をするのはやまのとか、とらのこ系じゃね?
>>
だね
でもパクりの定義とはなんだろ
言ってしまえばみんなパクりになっちゃうなw
美味ければそれで良いとはおもうけどね
パクリはいい意味で日本の文化。
遣隋使・遣唐使以来。
太陽のトマト麺は大阪王将
‥222っ♪(^o^)v
井の庄行ったら、ロッベンがいたよ
ただのハゲじゃねえかよwww
とソとん、口未落ちたんね
新宿に「はなび」が出来ると
ボッタクリ価格でニゼモノな某店の台湾まぜそばは
用 無 し だなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ま さ に
countdown to destruction
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
それ英単語にする意味ある?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 21:40:25.57 ID:vwIqtLZC
英文じゃねえの?
は?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 23:35:43.84 ID:OW92l76v
とりとん、食べログの評価落ちたね。身内ステマバレた?
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 01:02:15.70 ID:tHFNUlHR
まあDQN店長と小僧のWステマ&自演だからなあ。
つーか、食えば分かる美味くなさ。(マズイとは言わない)
数多ある二郎インスパイアの中でも最下層に属するレベルの低さは隠しようがない。
同じパクるなら、もっとちゃんとやろうぜ?
例えば練馬の「らーめん大」の本家に遜色の無い味を食いに行けよ!と。
ついさっき食ってきたが、夜12時過ぎてるってのにほぼ満員。
店内に8人食ってて、席が少し空いていているが
どうしても並んで食いたいのか、3人グループが店外で待ってた。
深夜の時間帯に二郎系が食えるというだけで、台風が迫り来る雨の中で混むか?
それだけの集客力を持っている最大の理由は「味が良い」ことに他ならない。
そんじょそこらのハンパ二郎が裸足で逃げ出すようなレベルの高さ。
ま、ウソだと思うなら練馬のらーめん大に実際に行って食ってみやがれい!
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 02:48:20.83 ID:J50mbbLc
江古田の大のほうが旨いと思う
大は豚がしょぼいのとちょっとヌルいのをのぞけば下手な二郎よりうまいよな
とりとんはこの暑さなのにエアコンも入れずにドア開け広げただけ、というのがちょっとなんとも言えない気持ちになった
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 09:24:35.13 ID:J50mbbLc
とりとんは客用のトイレがないのが残念に思う
とりとん、味落ちたね
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 18:47:24.91 ID:tHFNUlHR
いや、もともと美味しくないと思う。
間違いなくとりとんより濃菜麺のほうがまずい
大が美味いなんて言う豚の味覚なんて当てにならないなw
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 14:01:46.28 ID:l/EhuPhC
てか、練馬区にうまいラーメンあるのかよwww
↑お前がうまいと思った店名書いてから言えよwww
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 20:10:38.97 ID:zkdDE8kv
>>242 おいおい、高田馬場〜池袋〜練馬区が
新ラーメン・トライアングルと呼ばれてんだぞ?
高レベル店がなぜかひしめき合う激戦区だ。
トンキンヒトモドキ
小平・東村山・東大和のラーメン屋【東京北多摩】5
479 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/12(土) 10:26:30.41 ID:Sq/NEQ4U
修羅の国トンキン
☆★☆麺屋ごとう(池袋西口)Pert10☆★☆
447 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/12(土) 22:09:38.61 ID:Sq/NEQ4U
トンキンヒトモドキ
★新宿で食える名店はここだ(46)★
614 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/12(土) 22:25:58.57 ID:Sq/NEQ4U
セシウムまみれトンキン
杉並区のラーメン総合スレッドその5
97 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/12(土) 23:33:43.93 ID:Sq/NEQ4U
トンキンヒトモドキ
西武池袋線沿線のラーメン屋C(練馬区中心)
246 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/12(土) 23:48:31.80 ID:Sq/NEQ4U
トンキンヒトモドキ
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 00:17:13.30 ID:hr8rtr5t
好きな店は何軒かあるけど、その店が何区なのかはワカンネーわ…
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 01:52:52.72 ID:1dR9oYrQ
練馬区にうまいラーメンあるのかよwww
無いので速やかにお引き取りください
練馬にも、はなび、来ないかなーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
やまの最強wwww
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 01:10:11.02 ID:hAfa/EEw
じゃんず最強
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 03:24:04.83 ID:AW2JGSWB
じゃんず消えて、しばらくして煮干し再燃で息吹き返したぼにしも。
オープン当初のヒラコを贅沢に使ったスープのようなのが又出せると
とんでもなくブレイクするかもね?
時代を先取りしすぎて、フツーだったら潰れている所を耐えに耐えて、
やっと巡り合った千載一遇のチャンス。
さあ、ここで原価を掛けられるのか、あくまでも利益とのバランスを取ってくのか?
ぽにしも、客入ってないと言われてるのに、なかなか頑張るね。
今度行ってみるかな。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 10:51:39.73 ID:hAfa/EEw
うちの祖父母はぼにしもが一番おいしいと言ってる
ぼにしもなら福しんの方が美味いわ
とりとん、味落ちたね
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 20:12:18.93 ID:qOOU+TIF
ぼにしもの揚げワンタンは意外と旨かった
桜台周辺はうまい店結構あるのに、練馬とか江古田とかには1個も無いよね
二郎はうまい店じゃねーし
似星、レギュラーのラーメンが開店当初より確実にうまくなっている。
店主の情熱が感じられて大好きだけど、
大盛りのスープが少ないのだけがちょっと不満、
少しでいいから増やしてよ、お願いします。
セシウムまみれトンキン
青梅羽村福生昭島あきる野周辺のラーメンつけ麺18
675 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 14:37:27.41 ID:7xf+zm+g
セシウムまみれトンキン
東京ラーメンショースレッド
340 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 14:41:39.88 ID:7xf+zm+g
修羅の国トンキン
★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は?Part34★☆
480 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 22:30:26.23 ID:7xf+zm+g
日本のヨハネストンキン
☆★☆麺屋ごとう(池袋西口)Pert10☆★☆
457 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 22:33:23.27 ID:7xf+zm+g
セシウムまみれトンキン
西武池袋線沿線のラーメン屋C(練馬区中心)
264 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 23:31:41.06 ID:7xf+zm+g
セシウムまみれトンキン
【胡麻舌】江戸川区のラーメン屋さん25杯
518 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/07/14(月) 23:35:55.02 ID:7xf+zm+g
日本のヨハネストンキン
荒らすな!
味落ちたね君も民事訴訟される覚悟で荒らしてんだ
百万単位の賠償金なんて屁でもねぇ筋金入りの男気溢れる大和野郎。
今時いねぇぜこんな歌舞伎モノ
マジ凄いぜ
井の庄の移転先って広い?
>>268 前より広いよ ただ天上が低くなって狭くなった様に感じるかも 雰囲気はだいぶ変わって綺麗だよ
あとラーメンはチャーシュー小さくなってつけ麺はチャーシュー減ったよ
煮干だけに干からびたりして
とりとん、味落ちたね
井の商って移転したの?どちらへ?
同じフロア
そうなんだ、ども
>>269 ありがとう。席数は似たようなもんかな?
土日は行列すごいから、もっと広い場所でやってくれればいいんだけど。
>>275 どういたしまして
座席数は同じくらいだと思う 並びは時間帯にもよるけど以前ほど凄くないと思うよ
この時期はアホみたいに暑いから並びたくないよね
参考になるか分からないけど土日なら11:30前だとそんなに並んでないよ 開店五分前ならすぐ食べれるよ
五十三家は厨房で野良猫飼ってるの見ちゃってから行ってないけど評判はまだいいの?
飯食いながらずーーっと厨房の猫と目が合ってたよ
HPにも野良猫出て来るけどあれはアカンでしょ