新潟のラーメン Part142

前スレ見て食いたくなったから値上げ前に紫竹山でG麺食べ納め
味変わった？醤油ダレが凄く美味くて豚骨スープの乳化凄かった
味噌っぽいタレが大量でのろしやイエローより美味かったな
むしろ二郎系に一番近いような味わいだった
醤油ダレが効いてる目黒二郎の超美味いバージョンという感じだった
ただ麺は柔らかい

昔より美味くなっただけに680円が730円に値上げになるのは残念だ
前はG麺がちょっとまずくなってた時があったんだよな
こんなに美味くなってるならもっと食べておけばよかった
麺マッチョにも期待する