【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 28杯目【南銀】

【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25

【営業時間・定休日】
無休　※臨時休業、営業延長などは店頭、メルマガ等でお知らせ
◎昼11：00〜14：00 夜17：00〜22：00 ※closeは目安　イベント時は特別延長する場合あり

【レギュラーメニュー】※商品名称、価格改定　変更内容は>>3
・ラーメン 650円 豚増ラーメン 750円
・大ラーメン 700円 大豚増ラーメン 800円 大豚Wラーメン 900円
・特大ラーメン 800円 特大豚増ラーメン 900円 特大豚Wラーメン1,000円
・味付けウズラ（3個）100円
・お土産チャーシュー　300g 600円 / 600g 1,200円
・お土産油そば 350円　/　薄切りチャーシュー付き500円

【春期限定メニュー】※2013年度販売終了
◎アオサとリンゴのつけ麺　ラーメン類＋つけ麺変更券(+100円)を購入

【夏期限定メニュー】※昼夜営業通し販売、2013年度販売終了
◎かつお節　/　揚げネギ　　ラーメン類＋つけ麺変更券(+100円)を購入

【トッピング】※コールはマシマシまで
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ

【カウンター上】
一味唐辛子、ホワイトペッパー、FZ、割り箸、楊枝は無し

【自動販売機】
黒烏龍茶170円　ジャワティ120円

■前スレ
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 27杯目【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1389677916/

■イベント等履歴
【メニュー】2014年
・3月1日お土産チャーシュー価格改定

【春期限定メニュー】
・2012年　新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
・2011年,2013年　青さの磯の香りとりんごのフレッシュな酸味味

【研究会】
・2014/ 3/22 (土)【小麦】北海道産キタノカオリと無化調のヒミツの自家製調味料＆香り豚
・2014/ 1/08 (水)【ぶた】日光ヒミツ豚で二郎

・2013/12/28 (土)【無化】香り豚とデュエリオ小麦粉で製麺
・2013/12/21 (土)【小麦】香り豚とつけ麺専用の日清製粉製小麦粉「傾奇者」を使用
・2013/11/22 (金)【無化】香り豚に化学調味料の代わりに、より味を際立てさせる秘密の調味料を使用した本来のスープ味
・2013/11/14 (木)【ぶた】香り豚で二郎
・2013/11/02 (土)【小麦】国産小麦タマイズミ仕様

・2012/12/01 (土)【小麦】デュラム小麦の中でも非常に細かくひいてあり、加工しやすいデュエリオ小麦粉で製麺
・2012/10/27 (土)【小麦】国産小麦ハルユタカ石臼びき全粒粉のみの製麺

【過去ログ】
http://www.logsoku.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E%20%E5%A4%A7%E5%AE%AE%E5%BA%97

【商品名称変更】

・ミニラーメン⇒ラーメン

・ラーメン⇒大ラーメン

・大ラーメン⇒特大ラーメン

【2013年8月8日価格改定】

・ラーメン各種 50円値上げ

・お土産油そば 300円→350円　/　薄切りチャーシュー付き　400円→500円　（各種50円値上げ）

【2014年3月1日価格改定】

・お土産チャーシュー　350g→300g 500円→600円 / 700g→600g 1,000円→1,200円 (値上げ、減量)


----------------------◎テンプレここまで◎-----------------------

ニンニク野菜>>1乙アブラマシマシ

>>1う〜

油そば￥３００だぞ？
値上げしたけど戻したんじゃね

>>6
指摘サンクス
次スレで変更しますね

>>1乙！

>>2
無課長のまとめは？

>>1
うー

ん〜、やっぱり香り豚の土産豚買って正解だったわｗ
イベントの時でさえただのラーメンしか頼めない貧乏人には手が出ないだろうけどｗｗ

>>11
二郎に来る奴なんて貧乏人ばっかじゃねえかｗ
大抵普通のラーメンで豚増しすら頼めない奴ばっかだしなｗ

>>12
日本語でおｋ

>>11
あんたの気持ちはわかる
しかし、量=経済状況は関係ない
俺は特大豚W以外食わないけど金はない
小（旧ミニ）を頼める大宮は一見さんも入りやすく敷居の低さが大きなメリットでもある

億利人さんが来たりて笛を吹く…

フレンチのワインじゃねーんだから
数百円で(笑)

こんな値段にもケチをつけるwww
底辺やなさすがww

今日の豚はー、今日の麺はースープが−ってさ、
この価格だからこそ、くじ引きみたいで色々話すのが楽しいんじゃないか。

俺は〇○頼んでるぜ底辺どもってこの価格の店でドヤる方が見てて赤面だわ。

この間の香り豚の土産チャーシューがマジで旨い。
脂身がやや多いものの肉は柔らかいし臭みがまったくない。
値段分の価値はあった。

香り豚の土産チャーシューを部屋の神棚に置いといたら腐ってた・・・・
最近暖かすぎだぜコンチクショーー！

店で食った香り豚、脂抜けがちょっと足りないと思ったので土産は１時間蒸してみた。
フワフワトロトロプルプルの極上の角煮になったよ。
赤身部分も柔らかい。
蒸しに使ったお湯がまたいい具合の出汁になったので根菜色々入れて
けんちんっぽくしたらこれがまた旨い。調味は豚が漬かってたタレ。

今日、トッピングでカラカラ言ってる奴いたなｗ
他店ならとにかく大宮でカラカラとか抜かす奴見たのは初めてだわｗｗ

>>22
よかったね

>>22
普通だろｗ
カラカラトロブタっていうのが俺のお気に入りだわ

コールの時に「野菜」としっかり言う人と言わない人がいるけど何か量の違いでもあるんだろうか

>>22
他店でもあまり見ない。たまにいるけど。
前、大宮でも見たことあるな。

「何それ？ｗ」的な視線を浴びることがあるのであまりお勧めしない。俺はやったことないけど。

>>26
何が増えるんだっけ？

本店の呪文だよね？

>>27
本店てか全店の呪文だろ
醤油ダレが足されるんだよ
ニワカかよw

むしろカラカラとか言っちゃう奴の方がニワカだと思うけどね
意味は通じるけど店員も内心「何？こいつ？」とか思ってるよ

マシマシが通じない店舗で平然とマシマシとか言っちゃう恥ずかしい奴もいるしなｗ
多分1〜2店通っただけで、それが二郎のスタンダードだと勘違いしちゃうんだろうなｗ

呪文の中じゃ死語だな。
カラメボトルある店じゃ意味ないし

ジョーの　う〜　も面白いが

ヒゲの　へぇ〜ぃ　も好きだぜ

>>27
カラメを増やすってことでカラカラだと思う。
俺は本店含めて都内の店舗にも定期的に言ってるが、マシマシに比べると聞かないかな。

>>30
卓上ボトルの中身がカエシじゃなくてエフゼットのみだったらカラメコールは有効

カラカラコールしてるようなヤツはいずれ食事制限になり寿命も短いんだからほっときゃいいよ

>>33
大宮ではキッチン出てるスープ用の醤油缶からボトルに入れてた

>>28
相模大野「出来ません！」

カラカラとモリモリはいつ聞いても吹きそうになる

いまだにカラカラとか言ってる奴いるのかよw
恥ずかしくてとても言えんわw
何かの罰ゲームで強制的に言わされてるんじゃないのかw

アブラブラとかホントに存在するのかよとか思う
つかカラメマシマシとか体に悪いわ

さっき土産豚店内でラーメンに入れてる奴がいたｗｗｗ
俺も次やろっとｗ

>>39
上級者っぽいな

>>39
前に「肉屋」でやってた、肉の日イベントみたいだなw

後半はスープも辛くて飲みにくいし、麺も辛くなるのにカラメにする奴の気が知れない
ちなみに食生活はかなり味濃いめ、注文は特大
薄めって頼めるのかな

土産豚って冷たくないの？

ここのお土産買ったことないんだけど、俺も気になるな。
評判いいなら次買ってみる。

たった1200円の品物を様子見する貧乏人が集まるお店です
なんつーか・・・見た目も中身もダサイよなおまえら

>>42
>薄めって頼めるのかな

食券見せるときに薄めと言えばOK

特大喰ってるヤツで、まともな恰好しているブタ一度も見たこねーぞ(笑）

サンクス今度言ってみます

俺、オール外食で平日も昼から中華や鉄板焼き屋で長時間暴飲暴食してるんだけど太らん
自宅から近くて、学生や社蓄じゃないので普段着で食いに行ったことねーわ
特大食ってる奴より小の野菜マシマシっつってる乞食のほうがデブ率高いだろ

そもそも1200円でドヤ顔いらねーわ(笑)

ここで1200円使うのが週に一度の贅沢なんだろ察してやれよ

億利人さん降臨のタイミングを窺う

カラカラとかとっくに死語だと思ってたわｗ
>>37の言うように何かの罰ゲームかもなｗ
まともな感覚じゃ言えねーよｗｗｗ

最近野口見かけないな
昼に居る？

昼に２Fにいたぞ
声が聞こえた

ひさしぶりに行ったら麺細くなったな
店主も知り合い？とそんな話してたわ

麺量が明らかに多い時と少ない時ない？
ややカタ麺だったからなのか
食事時間も最短7分、最長１５分くらい

今日はキャベツ率多かった気がする。たまたま当たりだったかな。
豚は平均的か。

>>53
いたよ。ジョーと一緒にうまくやってた。

店員の呼び名に声だしてワロタ

http://take4.way-nifty.com/take4/2014/03/14317-3489.html#more

店長の新しい呼び名が一番笑える

俺はジョーと知り合いでも営業時間外には行かないと思う（願望）

ジョーって大宮の店主？

>>60
俺は食事の時間が朝昼夜でだいたい決まってるから、
飯時の時間を大きく外れた時にわざわざ食べたいとも思わないけどね。

最近油の質変わった？
なんか気持ち悪くて食えなくなっちゃったんだけど
豚も脂身多くなったし…

俺の味覚が変わっただけなのかもしれないけど

神保町が50円値上げするみたいだけど、大宮も値上げですかねぇ…

まぁ仕方ないだろ

増税による値上げはしょうがないと思うけどさ
大宮は従業員多すぎじゃねえの？まあ、今更ではあるんだけど

余所だと店主に助手一人ってところも珍しくないのに、
ヒゲ、大盛くん、宍戸、金、眉毛…ショウヘイは今いるのかな？
人件費の占める割合がかなり多いんじゃないのかな

この時期に価格訂正が無いんだから、今回は無いじゃないか？
この先客が細ると、値上げのアナウンスあるだろうけどな

今回上げて、また10%で上げるのかよ。そりゃないんじゃない？

ドル円80→100の円高で５０円上げたのはしょうがなさすぎるが
3パーセント値上げで、また50円上げるのは相当な勇気がいるだろうなｗ

ミニラーメン700円か

現在のラーメンで700円、豚増しで800円になったら
いくら二郎といえどさすがにお得感は薄れるな…。
まあ得かどうかというより、味が気に入って通ってるんだから
その値段になっても行くけどさ。
しかしこれでまた来年10%で50円上げとかやられたらさすがに引くけどｗ

前に値上げしたのは名称変更の影響で旧ミニを頼む奴が増えたからじゃないかな。
初見で大（今の特大）を頼む奴が減って回転率的には上がったわけだが、
一人当たりの売り上げは減ってしまうわけだしな。

とは言え、現時点で他店より高い状況でさらに値上げするのはどうかと。
俺は値上げしても行くけど、前の値上げ知ってる奴から見ればもうウンザリ感は否めないだろうな。
この時点で何の告知も無いってことはすぐ値上げってことは無いだろう。

仮に増税で700円になったとしても
ミニラーメン700円で豚が薄いとなるとかなりキツい

他店の二郎で50円値上げだと
普通の小ラーメンが700円になるけど
大宮だと小ラーメンが700円だから小ラーメンが750円になることになる

豚マシ頼めばいいだろ
仕入れやら経費やら全て税金上乗せだから量が減るんじゃね？
５０円値上げしてうんざりするような客が減るなら俺は値上げ大歓迎だわ

土日やってない神保町や中山とか複数で値上げするみたいだし
増税で値上げ無くても円安で小麦価格上がったらまたあるだろうなー

ここの特大の麺量って何gぐらいなんですか？

350gくらいじゃないかな？
日によってのブレもあるけど、感覚的には神保町の小と同じくらいか
むしろちょっと少ないくらいな気がする。

消費税3%加算だと値上げも3%じゃなきゃおかしいと思ってるヤツはなんなんだろう。


特大は375gということになってる。

>>79
まじかよ
この前特大食ったけど372gくらいだったから文句言ってくるわ

1200円自慢ブタ　登場

>>42
二郎みたいなあんなモノ食うやつの気がしれないって
散々言われてる二郎好き同士で好みの悪口言うなよｗ

>>80
ヒゲは計らないで適当に投入してるけど
ジョーはハカリ使ってるだろ
後は振り分けの運しだいだな

厨房の内側に大や特大と組合わせた時の重さのアンチョコが貼ってあるから
それから計算すると

大 275ｇ
ラー200ｇ

1200円払ってるのに、麺すくねーぞ　今度はクレームかよ(笑)

たかが数十円の値上げで文句言う乞食は来るなよ
マナー無いのは大抵この手の乞食だろうし、
値上げした方が客層よくなりそうだな

1200円自慢ブタｗｗｗ　ID変えてキターｗ

小学生のお小遣い程度を自慢するブタ

>>80
う〜（二杯食えよ）

う〜（ニンニクアブラで）

相模大野の二郎があれば他に二郎なんか不要だよなｗｗ
味完璧　盛りドッサリ　サービス良好ｗｗｗｗ

まだこんなとこで食ってんの？ｗｗｗ

>>85
たかが数十円の値上げで文句言う乞食は来るな〜

お前は店主FA?
たかが1ブタ客が偉そうにほざくな

お前ら馬鹿？ｗｗｗ

ラーメンは相模原の二郎があればいいんだけどｗｗｗ

相模原二郎以外はクソだろｗｗｗ

大喰い＋早食い＝バカ

う〜

何回か来てるっぽい人にはう〜な気がしてきた

普段は「う〜」と言われるオレだけど
オンナ連れて行った時は必ず「ありがとうございましたぁ〜」って言われる

お試しあれ

俺には「あ??っ」が多い

したっ！ と挨拶された時は、意味もなくヨシッ！って気分になる

二郎で最強相模大野ｗｗｗｗｗｗ

味・盛り・サービスは飲食業のお手本ｗｗｗｗｗ

ここの店主に相模大野で修行し直せって言っとけよｗｗｗ

以後、相模大野でNGワード登録推奨

相模大野のキチガイはあちこちの二郎スレに出没して荒らしてるみたいね

今日の豚大当たりだったな
柔らかさだけなら香り豚より上
土産豚買っとけばよかったわ

お前ら馬鹿？ｗｗｗ

ラーメンは相模原の二郎があればいいんだけどｗｗｗ
相模原 二郎以外二郎でも無ければラーメンでも無いｗｗｗ

味　盛り　サービス最高ｗｗｗｗｗｗｗ

>>101
味薄くなかった？

>>101
日、部位によってたまに神がかってる時あるよね。

味覚はメイメイ違う

>>105 斧斧 だろう？

にゅあーにゃーじゃね？

↑
最近こういった返しする奴多いけど、やっぱ高校生なのかな

今日久々に行ったけど豚軽くバサってた 残念
あとジョーが最近佐村河内に似てる

佐村河内「う〜」

昨日の豚は当たりだった上に豚増しで塊が大量に入っててビビった
たまにしか行けないからわからないけど一時期から薄切りじゃなかった？

どしゃ降りやな 並びお疲れ〜

う〜（どしゃ降りの中傘もささずに健気に並んでるのを見ると盛りを良くしてやりたくなるよな）

ミサワでそんなんあったな

>>101の書き込みに期待して、普段豚マシなんかしないのに、今日大豚にしたら
大ハズレだったよorzパサパサ、硬いのコンボで、開店時の先頭だったからか、マウス
みたいな塊が乗ってたんだが、噛み切れねぇ。口の中の水分全部持ってかれる
ような感じでがっかり。スープも今年食べた中で一番コクが弱くて残念だった。
大宮でここまでハズレたの初めてかも。野菜はキャベツ多くてうまかったんだが
麺もいまいちで泣いた。

>>115
悪いな、でも昨日の豚は本当に大当たりだったんだ
豚は一番ブレが大きいところだから昨日当たりでも今日が当たりとは限らんし

ここ客に中高生ってほとんどいないだろ？
たかいまずいってことになってるから

バカ漫談はいいから
品質向上しろ

またダメな時期に突入したな
化学調味料減らして豚の脂でうまみだそうとしてるんだろうけど脂でうまみだしても後味が悪すぎる
そんなことするくらいなら豚の脂でなんとかしようなんて思わないで
開き直って化学調味料でうまみ出してくれた方がいい

そもそも二郎に化調が無いことを望んでるやつはいるのかね

>>111
豚ましは薄切り、塊が混在してるので普通
比率はその時々で違う

>>117
昼はうざいくらい中高生多いんだが？

スープのうまみを豚からとっているなら、うまみがスープにいけばいくほど豚がパサパサになるということなの？

>>122
言われてみれば関連性ありそうだな

ねーよ

ボイルオーバーした時はパサつくだろうが、素人でないので失敗は無いだろうよ

今の肉ならもう少し低い温度で茹でないとだめだな

今日の肉はここ最近の中では満足度高かったと俺の中で話題だったんだけど、あれ？ダメだった？

お前ら日によって豚の良さが統一されてると思ってんの？
同じ日、同じ時間帯だって豚の塊が違うかもしれないのに
お前ら料理したことあるか？
その日店に並んでる豚が全て同じ豚の同じ肉だと思ってるのか？

>>128
料理した事は無いけど
おおむね同意

特にウデ肉は同じカタマリから切り出しても、場所が少し違うだけで全然違うからね

>>121

>117
昼はうざいくらい中高生多いんだが？

工作員はウソも大概にせい
昼は南銀で飯食ってるから知ってるっての

そういった部位だからあの値段であの豚の量

>>131
なに言ってんのおまえ？ｗ
奴等は集団で来るから並びの8割学生とか普通にあるんだが？
1人で来る制服の奴もおるよ

>>133
だな。徒歩圏内に住んでるけど、
南銀でランチやってるエリアから南銀最深部外れの二郎の列なんて細かく見えない。
微妙にカーブしてるんだぜ。
今日も大宮○成の学生が集団で並んでたよ。どうでもいいけど。

今日の豚はパサ＋脂身という極端な感じ。。
増税プラスで値上げしてでも美味い豚が食いたい。

>>131
お前本当に大宮二郎行ったことあるのか？
休日なんか喧しい高校生の集団見るなんてザラ

はしゃいでるリーマン集団もクソガキと同じくらいうぜぇわ

いい年こいて集団でラーメン屋かよｗ

集団でラーメンも列はみ出したり、大きな声で騒がなければいいよ。
まあ、大宮の集団ってそれが出来てない場合が結構あるけど。

でも7、8人とかいっぺんにくるのは勘弁してほしい。

>>116
いや、気にしてない。皆も言うとおり豚なんて当たり外れが大きいのは理解
している。ただ、小金井とか、日曜よく豚切れになっているから、日曜には
別の豚を仕入れないものなのかと勝手に解釈して、土曜と同じようなレベル
の豚を勝手に期待しただけだから。>>128の言うとおりだと思うわ。もう豚
増さないｗ
しかし、ジョーは本当にグル入れないね。ティースプーンの先っちょにほんの
少しだけ。ひばりのよっちゃんの１杯分で、大宮の2ロット分作れるわｗ

>>138
スープに自信を持ってるんだろ。相当こだわりあると思う。

>>138
ひばりヶ丘が二郎ランキング上位な理由がわかったよ

大宮が中位以下の理由も

こういう事ね

>>140
そんなランキング意味ないぜ

俺も都内も通ってるけど、まあ、個人の好みとかもあるし、ブレもあるし。
普段通ってるところと、たまたま訪れたところと比較すること自体無理があるし、
他がどうとか気にしてもあまり意味がないかと。

でも大宮は豚が当たりだとかなりいいと思うよ。豚の当たり＝二郎の当たり、って人多いよね。

>>136
そんなんおるんか
大体夕方いくんだが、２、３人組の大学生っぽいやつが喋ってるのくらいだわ

ラーメン二郎は足繁く通えるお店の味が恋しくなるものだと思ってるから、ランキングはあんまり意味がないと思っちゃうんだよな。

そう言えば今日というか昨日の昼間は春休みだからか中学生だか小学生が三人くらいで並んでた。夕方あたりだと中高生は自分も結構見かける。どうでも良いんだけど

二郎は化調の量が多いほうがランキングが上がりやすいのか？

マジで>>118の通りだろ
なぜ化調減らすのにこだわってるのかわからないんだが
無化調研究会もやってるし

みんな作るとこよく見てるんだな

>>147
そりゃ嫌でも見えるしな
昔は宍戸がトッピング間違えること多かったからよくチェックしてたものだ

確かに大宮は課長の少なさにこだわり持ってるような気がするね
それでも美味けりゃいいんだが、イマイチだしなあ…
そもそも二郎に健康意識して来る奴なんていないんだし、
美味くなるなら課長ドバドバ入れていいんだよ

課長ドバドバ　味覚障害か池沼かよ

パンチが無い健康的な二郎なんていらねーから他に候補ねーかな？

大宮がホームだけど、ここになれると目黒とか神保町が課長に頼り切った味にしか感じない。

俺は今の大宮が好きだから
変わらないで欲しいよ

化調がどうとかってより、最近は赤羽の乳化スープが気に入ってるんで
そっちばっか行っちゃってるなあ。
大宮って、肉ダシは大量だと思うけど、豚骨徹底的に煮出した乳化感には
乏しい気がするんだよね。あれは個性としてわざとそうしてるのかな？

>>153
最近行けてないけどマズくなってるんだろ？
ヘルシー二郎とか興味ねーからさ
無課長とかアホだろ

赤羽なら近いし行ってみるわ

>>155
俺は週2で通ってるけど別にまずくなってないよ。うまくもなっていないけど。
豚の当たり外れがあるのは昔からだし。

ダメ期とは言わないけど、全盛期と比べれば遠いのも事実。
イベントとかどうでもいいから通常出すラーメンのクオリティをもっと上げて欲しい。
有料でもいいからトッピング追加するのもいいと思う。卵とか生姜とか。
つけ麺のとき出した揚げねぎなんかもいいと思うんだ。

>>149
>>151
化調持ち込み好みの味になるまで男らしくドバドバ入れなさい

卓上醤油もあるから男らしくドバドバ入れなさい

久々に大宮二郎食べに行って来た。
前はブタラーメンが７５０円で食べられた記憶があるんだが値上げしたのかな？
それと、ブタのお土産が1000円だったのに1200円になってた。
しかも、ブタのグラム数も減ってたわ・・・
ここでお土産買うのは油そばのみだな。
ブタは他のインスパで買った方が良さそうだわ。

4月になってまだ行って無いんだけど価格変わったの？

変わってない

今までの経験だけど今月末くらいから梅雨明けくらいは
温度湿度のせいでスープが安定しない
日々変わっても文句は言わない事

>>159
お土産の値段や量を据え置きにして豚増の量を大幅に減らせばいいのにね

おみやげって最初は８００円だっけ？

厨房横のちっさいホワイトボードに、
“肉は小さ目に切ってください”って書いてあったなこの前。

お肉減量お値段据え置きって感じなのかね。

400g 500円 800g 1000円だったんじゃ。
1000円を2本買って正月のおせちに入れたりして好評だった。

>>165
客の目を気にしなんだな〜　ワラタ

薄切りでなければ多少小さくてもいい

１日に食いに行った時は見た目で分るほどは変わってなかったけど。


今の豚ってカオリ豚もどきだよな。

４月４日金曜日から今月末までアオサ海苔とリンゴのつけ麺を販売します。

つけ麺ご希望の方は、つけ麺変更券100円とお好きなサイズのラーメンをお買い求め下さい。

尚、平日はランチサービスで、つけ麺変更券を50円にします。

つけ麺はランチタイムのみの販売となります。

よろしくお願いします。

ランチタイムしか販売しないのにランチタームサービス５０円とはこれ意味わかんねえな

>>171
平日のみ50円ってことじゃないの？
土日祝日のランチタイムは100円ってことだと思う

土日は割引しなくても人来るしね
50円引きだと小で丁度700円か

年末に痛風発症しちゃった('A`)
これまでは二郎以外も含め、年間300〜400杯くらいラーメン食ってたけど
もう止めざるを得ないな。今は月に2〜3杯程度に抑えてるよ。
おまえらも痛風に限らず血糖値とか中性脂肪とか気をつけろよ。
まあ、実際なってみないとなかなかわからんもんだと思うけどな。
俺もそうだったし(;^^)ゞ

余命宣告か

最近西台の油そばばっか食ってるわ。久しぶりに大宮行くかな
去年はネギとかつお節のは食ったけどアオサとリンゴのつけ麺食わなかったんだよなあ

アオサ海苔とリンゴのつけ麺って評判ってどうなの？
料理にフルーツが入ってるのってあまりうまそうな感じがしないんだよね

>>174
とし、いくつですか？

>>174
よう!桜ｗ

定番の魚介豚骨のつけ麺に食べなれてるとかなりショッキングな味だよｗ

大宮二郎の麺につけ麺って合わないと思って、毎シーズン１回しか食べてなかったけど
これはアリだと思う

>>177
リンゴはあくまで風味付けのためだからあまり違和感無いよ
個人的にはつけ麺は揚げネギが一番好きだった

今日の豚はブッチギリで過去最高だった
今までそれなりに美味いもん食ってきたけど、今日の豚は別格、いったい何だったんだろうか

二郎のつけ麺は旨いと思うぞ
だがつけ麺のシーズンは何故かラーメンのクオリティが高いので食う機会が無い
体調が優れない日はつけ麺があると助かる

>>183
香り豚より旨かったの？

香り豚は前々回あたりに1度食べたきりだが比較にならんほど美味かったよ
個人的には香り豚の上品さよりも、普段の豚が好きなんだが、
今日のは柔らかいのにパンチがあるというか焦るくらい美味かったよ
スープは最近ずっと美味いから控えめで80点くらいの美味しさでした

隣の客も同じトロ豚のってたからブレではないと思う

たしかに今日の豚はめちゃくちゃ美味しかった。豚増しを全力で後悔したわ

豚は伝染性流行病が埼玉県含めて大量発生していて大量死してるから（幼体が）
今の値段や味が楽しめるのも7月くらいまでだな
（生後6ヶ月で出荷なので、7月くらいから品薄で値上がりする）

確かに今日の豚は美味かったね
ただ、大宮にずっと通っていればあのレベルには何回か遭うよ
だから外れる率が高いと分かっていても豚増しや豚Wは止められないんだよな

日曜につけ麺食べに行きたいんだが、みんなのレポ見て豚増すか非常に悩む。
頼むから当たり3連位してくれｗ
で、増すとハズレ引くとorz

正直、豚の当たり外れはその日＋部位次第ってのもあるからね。
更に薄切り厚切りでも好みが別れるだろうし。まあ、運次第になっちゃうよ。

毎回、豚増しにすればいいんだけど、値段が少し増えるのは取るにならない話なんだが体重が気になるしなぁ。

いや・・つけめん
目の前で、サラダ油をどんぶりにドボドボって・・

>>190
昨日の夜はパサッてた、ホントしょうがないと思うよ。

>>189
たったの100円で「非常に悩む」ｗｗ
哀れだな

悩んでいる理由が金だと思っちゃう辺りが貧乏丸出しだよなw

>>193
>>189はパサ豚引きたくないから豚増しにするか悩んでるんだろ
アスペか？お前は

ガンバって毎日コツコツと食べていればそれだけアタリには遭遇しやすい
それにハズレが続いてこそアタリになった時には喜びマシマシチョモランマになるというもンだ。

>>195
前からの流れで二郎で高額使う俺すげーな子なんだろ。

花見のつまみにお土産豚買えばよかったと後悔。

つけ麺を食おうとしても他の客が食べてる普通のラーメンの誘惑に負けて
なかなか買う機会が無いのである

今ってつけ麺もやってるの？

つけ麺は期間中に一度食っておけばいいよ
不味いとは言わないが、普通のラーメンと比べるとやはり普通のラーメンを取る

初つけ麺の人にアドバイスしとくと、
いつも食ってるサイズが余裕で食えるなら1個上のものを頼んでもいい
ラーメンなら大、大ラーメンなら特大ラーメンって感じでね
ガッツリ食えるから普通のラーメンよりもすんなり入る

あとトッピングでアブラは増さない方がいい
最後冷えるから脂が白く固まって気持ち悪くなる

>>200
普段から特大食べてる俺
つけの特大じゃあ足らないから、食べた後、他の店に行ってしまうからつけ麺だと出費がかさむんだよな…

つけ特大の茹で上がりの重量ってどれくらいなんだろう…
普段は、大野菜マシマシがドンピシャサイズなんだが。
豚マシの件、理解者が多くて助かった。金の問題じゃなく、パサッてると、口の
中の水分全部持ってかれて、本当に残したくなる。二郎はそれだけスープに
豚が染み出しているんだから仕方のないことは分かっているんだが・・。
豚単体だけは、インスパ系に軍配が上がるケースが多い。だけど、インスパ
のスープに中毒性はないｗ中毒性は二郎の方がはるかに高い

西台みたいな神豚なら増してもいいんだけど
ここはパサ豚引く確立が高いからなぁ

普通のつけめん店だと４００ｇが普通だから
二郎の特大でも量変わらないな

無化調DAYがあるなら化調マシマシDAYがあってもイーンデナイノ？

あえて正反対のことをすることで化調が二郎にどのような影響を与えているのかわかるっしょ

誰も無化調なんてありがたがってないからあえてやってみるのもイーンデナイノ？

なあジョーよ

化学調味料をテーブルに置いて
自分で入れられるようにできたらいいのに

>>200
つけ麺アブラって、
ドmですか

当たりか外れかわからないんだから普通のを食べて当たった時だけその場でお土産を買えばいいんじゃね？

全てが当たりとは限らない
普通の食べながらお土産買って
食べてるのがパサ豚で土産が大当たりとかあるからね

>>208
誰しもその発想を過ったはずだが
そこまでプライド捨てれたら大したもんだ
>>202こいつ並みに貧乏臭いだろ
所詮は机上の空論であり実行するほど落ちぶれてるカスはいねーよ
まず店に対して失礼だしな

>>209
ほんとこれ

>>211
豚は1本1本当りハズレあるよな。当たりだった時に、豚増しに変更してと100円出したらもうハズレてたことがあったよ。

野球の打率じゃないが3回から4回食べて1回当たればよしと考えればいいんじゃないの？当たった時の喜びは大きいぞ

仙川だと30打数1安打だな。

つけ麺はいつまでやってるんですか？

つけ麺はスープが冷めちゃうのがなぁ

去年の春のつけ麺は、あつもり・ひやもりを
聞いてくれたので、アブラ増しで
あつもりを頼んだけど、スープはぬるくなった
でも、アブラが冷めて固まるほどではなかった
ひやもりは、わからない

今日は隣が大盛況ですな

迎えの車に乗り込むデルヘル嬢とかガン見しちゃうよな

俺も基本的にはつけめんの場合、麺が冷たい方を選ぶけど
ここに限ってはあつもりを選ぶな。
あの豚ダシたっぷりのスープは、冷えるとキツイからなー。

最近はブタの外れ多いのか？自分はツナ位なら許せる範囲だわ

脂身あると当たりだと思ってるけど、スレにはコレが来るとハズレ豚扱いにする人見るので
正直好みによってだいぶ変わる
香り豚も油が多くてマズイって人いたしね

>>219
わかるわー

>>222
大ハズレ。むしろ端っこのギシギシしたツナみたいのが好き

端っこは肉厚だしお得感がある

毎回の勉強会に参加＆全部の香り豚は経験してるけど、さすがに前回は油多すぎの寒が否めませんね。
盛り上がり過ぎてお土産豚ハーフ買ったんだけど半分近くが脂身・・・。
さすがにもうねw　全部食べたら土日で水下痢ww
いやいや、貶める気持ちはこれっぽっちもないのですけれども・・・。
あの一杯以外はいつもと同じ食生活だったんだけど、なんだったんだろう？

やっぱ増税したの？
まだ食いにいってないけど

つけ麺食ってきた
ぶっちゃけつけダレがラーメンのスープとほぼ味変わらんな
今度からはラーメンでいいわ

つけ麺大盛り豚マシ食べてきた
混み具合対応なのか麺が追加だったけど
それのおかげで野菜と豚の味が邪魔してない麺本来の味が味わえたｗ

うん、これならつけ麺にする価値があると思ったよ
店主さんありがとう

きんも

>>227
ぞ、増税？？？

今回のつけ麺は嬉々として写真貼る奴いないな
いい傾向だ
隣でパシャパシャやってるとマジウゼェからな

>>232
ジジイ乙〜

ラーメンとつけのタレが同じとか有り得ない

昨日初めてライス持込してる奴見たｗｗｗ
全部食べ終わった後に、ライスぶち込んでMYレンゲで食べるのが二郎茶漬けの正しい食べ方みたいだな

二郎店舗の中で、大宮二郎の客数は
極端に少ないからなあ

昨日、並んでから食べ終わるまで約１時間かかったのにあれで少ないのか…
＞飛び地に１０人ぐらい

>>235
そいつ漢だな
俺の夢の食い方をしている

今日、つけ麺食ってきた。賭けに出て大豚にしたんですよ。で、出てきた豚が
やはり、腕の部分とかはパサッてたんだが、味は良かったんですよ。で、中に
焼き海苔の断面位の四角い塊があって、箸でつまんだら、5�o位に薄切りされ
てて、適度なサシの入ったバラみたいな部分なんですが、メチャクチャうんめー！
もうね、脳内麻薬出っ放しになるくらい大当たり。で、そのままつけ汁にくぐらせて
食っても旨いんですが、まさに海苔のように麺やら、野菜やらを包んで食うと
失禁しそうになりマスタ。
途中、隣の若いリーマンが、ギャバンをラー丼に投下するという大惨事に巻き込まれ
プースーが俺の方に飛び散ってきたけど許す。ジョー、最高の豚だったよ。
帰りがけに、隣のアンちゃんが恐縮して何度も謝罪してきたけど、気にしないで
といって、颯爽と店を後にしました。で、スーツの膝から下が、完全にスープ
まみれになってましたorzでも許す。旨い豚のおかげで寛大になれたおれ偉い。

で、つけ麺ですが、次回からは普通のラーにしますｗ

ラーメンがくっそ旨いからつけ麺食えねえわ

>>235
昼ロットなら3回くらい見たことある
多分1,2回は同じ人
少なくとも2人は見た

完全にスープな足で笑顔ってすげえな。

>>239
当たりの豚で人はここまで寛大になれるのか

りんごのアオサはつけ麺の中では一番うまいと思う

あつもりのあぶらましにして卓上タレかけて食べたら油そばみたいに食べられるのだろうか

ここ美味いの？いつも混んでるかやってなくてでめっちゃ気になってて
このまえやっと食べれたんだけど期待上回る程ではなかったんだよな
日によって味にむらがあるのかな？あとレンゲないならもう少しどんぶり大きくして欲しい

>>246
俺は好きだけど、期待したほどに感じなかったのなら好きなタイプのラーメンじゃないんだろ。

>>246
最初は俺も今ほど旨いとは思わなかった
おまえのような一見の感想に価値は無い
朱に交われば赤くなる

通えば解る事だがあの凄まじい回転率で働く店員をリスペクトするようになる
レンゲが〜とか発想すら沸かない

以前は丼にアブラやスープがついたまま提供されていたが
現在は改善され手が汚れない程度の状態になっているし客思いの店だよ

＞ 通えば解る事だがあの凄まじい回転率で働く店員をリスペクトするようになる

ただしキンタを除く

客を調教するのは上手いみたいだね
機会があればまた行ってみるよ

>>246はラーメンとしての話をしてるのか
二郎としての話をしてるのかがわからん

もちろん二郎としてのだよ
ちなみに今日ひばり行ってきた
別にここのアンチじゃないからおこしないで

>>252
氏ね！！

なんで？おまえがタヒれ

>>249
ようコジキじじぃ

ID:akVRbrvlはひばりスレにも質問している、構ってちゃんなのでスルー推奨

ダルかったからhiv検査した結果wwwwwwwwwwwwwww
http://damage0.blomaga.jp/articles/28193.html

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 15:59:26.98 ID:akVRbrvl
ここ美味いんだけど麺が柔らかいのと自分にはちとしょっぱいんだよな
一回旋6食分くらい茹でてるから硬め言いにくいんだけど言っていいのかな？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 16:06:06.84 ID:cCmIFu2X
>>64遠慮せずに言ってみれば良いと思うぞ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 16:26:11.38 ID:akVRbrvl
じゃあ今度行くとき言ってみるー
緊張しないで言えますように

↑ひばりスレでのご活躍模様

なんかここの囲いきもいね

二人ともラーメン論争ごときで死ぬなよ

ひばりも食べた事ある 旨いが化調が多いな
二郎ランキングの上位は化調量に比例するのかな

つけ麺はいつまでやってますか？

まあ、色々行ってはみたがスープが飲みやすいここに落ち着いたわけだ
二郎はパンチ力と思ってる奴には物足りないんだろうが

>>262
>>170

つけ麺ってスープ割りも出来るの？

できるっすよ

このスレ見てから行ったら
う〜っじゃなくて
かなり威勢のいい声で
うー!!だったから吹き出しそうになった

>>263
同意。
野猿の豚、辛いの確かに美味い。
ひばりの麺、確かに美味い。
小金井のつけ麺、ごま油風味で確かに美味い。
でも、たとえ豚がパサパサでも、ジョーがうー！でも、トータルで大宮が
しっくりくる。スープ飲むの我慢するの、大宮だけだもん。

レンゲねーもんな

だからレンゲはあるんだってｗ
頼んだことないけど

東京神奈川はだいたい回ってるけど
大宮の味に慣れちゃうと大宮ﾏﾝｾｰになっちゃうね
強いて言えば冬限定でいいからショウガトッピングを出してほしい

>>270
しょうがのトッピングある二郎ってどこ？

藤沢が不定期でやってたような。あとは仙台だっけか

期間限定かもしれないけど松戸

>>270
大宮はレンゲ無いでしょ
レンゲ頼んで断られてる奴は何回か見たことある
レンゲ使って食ってるのはマイレンゲ持ち込んでる奴じゃないのか？

>>274
いやここ1年位前から言えば出てくるようになったみたい

丼を上げ下げするときに一口ずつスープを飲む

客に媚びるような真似やめればいいのに
レンゲが無いのが嫌ならそういう客は来なくて結構
二郎はそういうスタンスでいいんだよ

初めて行きました
二郎は池袋しか知りませんが、
大宮二郎は池袋より下だと思いました
これなら家から近い大者に行くのが遥かにマシです
もう2度と行きません

おう
二度と来るなよｗ

う〜

ん〜

2回行ったけどおれもうまいと思わなかった
ここの一部の人はうまいと言い張るけど
実際は埼玉に二郎は大宮1軒しかないから惰性で通ってるだけと思う
別に大宮が二郎本来の味に近いわけでもないし埼玉の場合インスパの方がうまい店多いと思う

うー!

ジョーが後ろ向いて作業してるときはかなりの割合でご馳走さん無視されるな

>>277
殿様商売か(笑)

>>282
大宮より旨いと思う直系の二郎はドコなの、それで傾向と対策が解るよ。

>>286
スープがしょっぱいだけでなんの工夫もないところが
まずいと思いました 池袋二郎や大者より、麺だけは
美味かったですね豚は大者とは比較するレベルに到達してません

大者ってなに？

インスパ店って二郎に行けない時に何軒か行ったけど、
腹が膨れるだけで楽しくないんだよな。
特に埼玉のインスパは別段美味くもないし。

群馬県高崎市にある、二郎インスパイア系の店
豚が二郎、インスパイアのいろんな店を凌駕すら美味さ

>>287
本気で釣れるとでも思ってるのか？ｗ
でなけりゃ、グルマンセーなんだろうから、大宮は無理だわ。
次は、群馬のド田舎からよっちゃんのいる西東京目指しておのぼりさんになれよｗ

>>291
やめなさいってｗ
いいじゃんか、そう言う人も居るでしょ

大者ってロボだろ？懐かしいな〜

ゴリラーメン

大蛇が美味いならそれでいいだろ
そんなド田舎に俺ら行かんよｗ

高崎行くなら栃木二郎食ってみてーな
評判いいしね

ここ旨くないって言ってるヤツは化調中毒だな

大宮叩いていて、しかも句読点がうまく使えていないのが一人しかいないからばればれ。
まあ、大宮二郎叩く前にまず国語力付けないとな。

学力レベルを考えると小学生向けの学習塾あたりに通うのが良いかと思う。

俺は化調の多寡はどうでもいいんだけど
>>154で書いたようにどうも大宮は肉ダシ感はバッチリなんだけど
スープの乳化度が低い気がするんだよね。
もちろんその大宮のスープも好きなんだけど
最近赤羽何回か行くようになって乳化度高いスープにハマっちゃったな。
ただ豚Ｗは常に売り切れ、豚増しも売り切れ頻度高くて
そこは大宮の方が安心感あるな。

まぁときどきで乳化しまくりだったり、非入荷で油の層があったり
ブレを楽しめるようになったら常連だな

>>296
2chでは、。等の句読点をいちいち打つ奴のほうが
少数派なんだぜ

>>278
さすがに池袋より下とか、
味覚じゃなくて頭がおかしいんじゃないかと思うわ…

油膜張ってるときってスープがしょっぱく感じるよな

俺的には一番ダメな大宮のスープはアレだ

でもさ、大宮もそうだけど二郎のスープすべて飲み干すほどうまいとおもうか？

移転前の馬場二郎が好みの人はどこいけばいいんだ
あんなに破壊的ににんにく入れてくれるところが無くて

食い終わる頃には腹いっぱいだからスープまで飲み干そうなんて思わない。

実際、飲み干すヤツはほとんど見ないよ。

ラーメンにしてるから飲む腹は残ってるぜ。
その日のが気に入れば飲み干す事もある。
>>301の油膜スープの時は飲まない。

昨日大宮二郎に初めて行って、最悪だったので
今日は大者に行ったやはり大者は遥か上のレベルだ
大宮二郎は麺とスープの合わさり具合が悪い
豚もペラペラなのが入ってるだけだし
スレ汚しすみませんでしたもう2度と書き込みません

おう、もう二度と来んじゃねえぞ

>>306じゃねえけどココくらいじゃね？
豚増ししてペラペラ3枚追加されるのって。
実質3個の塊の内1個を3等分してるだけだろ

二郎って名乗らなきゃ客来んのかってレベルだろ
信者は井の中の蛙大海を知らずって諺をググってみろ

二度と書き込みませんっと啖呵切って１時間も持たなかったの？＾＾
哀れな奴ｗ

>>309
う〜

そんなことばっかり言ってると、佐野さんみたいに糖尿病で死んじゃうぞ

久々にホームラン級の香ばしいやつが現れたな。わざわざ田舎から上京
してきて、気に入らないとマンセースレに書き込むなんざ、中々出来ませんぜ。
今週は、2軒インスパで昼飯ごまかしたが、全然満足出来ねえ。
土日連チャンでファスロ行ったる。明日はつけにしよう。
開店直後でスープ割まで頼んだら顰蹙かね？