中野区のラーメン屋45

中野区のラーメン屋43(重複再利用につき実質44)
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382447927/

2なら青雲二号店出す

質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

・同じ店の話題ばっかり！ステマ乙！
→他の店の話題をどうぞお出し下さい。
・アンチうざい！けなす事しかできないのか！
→あなたが美味しいと思うラーメンの話題をご提供下さい。
・あからさまに荒らしがいるんだけど？
→各自専ブラであぼーん設定して下さい。
・携帯だからあぼーんできないし
→ぬこ（http://n2ch.net/）等をご利用下さい。
・ラーメンの話しようと思ったのにずっと荒れてるじゃねえか！何だよこの糞スレ！
→また日を改めてお越しください。
・質問キチガイがウザい！いい加減にしろ！
→「質問キチガイ注意喚起スレ」でスレッド一覧を検索、多分ID載ってますのでそれであぼーんして下さい。
・質問キチガイにレスする奴なんなの？アホなの？バカなの？
・質問キチガイにレスする奴なんなの？アホなの？バカなの？
→専ブラの機能に「連鎖あぼーん」というのがありますので活用して下さい。
・わざわざ必死チェッカー貼るな！お前こそ荒らしだ！
→「hissi」であぼーんして下さい。
・必死チェッカーうざい言う奴がうざい！
→「必死」であぼー(ｒｙ
・うざいとか死ねとか使うな！お前が死ね！
→「うざい」「死ね」で(ｒｙ
・誰がこんなスレ来るか！二度とこねえよ！バーカ！
→またのご利用をお待ちしております。

即死防止

SIX

惣次郎ってランチ時間帯は基本のラーメンが
限定じゃなく500円になったみたいだね。
うまいわけじゃないけどこの価格なら通うかも。

東中野の十番のタンメンうまかったです

そんな店あったっけ

惣次郎のスープって中野新橋の一本道に似てるとおもった
塩も醤油も・・・、同じタレを使ってるのかな？

俺は滅多な事じゃないと不味いとは書かないけど十番はくそ不味い。まぁ良く言えば普通の町の中華屋それ以上でも以下でもない

東中野十番よりジャスミンのほうが町の中華屋としてはマシなレベル

惣次郎は旨いと思う。
あれで５００円ならコスパ的にもいいんじゃない。
これからも消費税や原材料UPで値上げする店が続出するんだろうな。

東中野の中華はやっぱちゃんぽんの福しんだろ。

東中野の十番うまいとは思うが
湯麺の具が白菜じゃなければなぁと個人的に思う。

十番は谷岡ヤスジが来てた頃から行ってるけど、あれはああいう物として好きだけどなあ
テレビ等で紹介されて混むようになってからは少し足が遠のいてるけど
タンメンも好きだけどサーティーメンとかジャージャーメンとかもやしそばとか餃子が好きだわ
麺の食感が独特だし好みの差は出るよね

ジャスミンは麺類もいいけど定食を食う店ってイメージ
あそこの酢豚好きだわ

「普通」の中華屋を「くそ不味い」という馬鹿が居る

久しぶりに藤丸行ったら煮干醤油がただの醤油になってた
あの煮干醤油好きだったんだけどな、まあ他に頼んでる奴少なかったししょうがないのかな、残念

そういやこの前さいころで再挑戦してきた
この前つけ麺食った時は苦味が勝ち過ぎて正直全然アウトだったんだけどな、背脂肉煮干そばにしたら
まあ食えたわ、食い終わった後に苦味が残る事は残ったがこれぐらいなら許容範囲
具のチャーシューと青ネギも京都の新福菜館みたいな感じでこのスレで言われてる程悪くは無かった
絶賛する程ではないけどまあこれはこれでいいんじゃないのって感じ、たまに行こう

>>16
十番の麺類よりジャスミンの麺類のほうが美味いだろ鶏そば地味に美味い
どっちかに行かなきゃいけないとしたらジャスミン選ぶわ
どっちもわざわざこのスレで名前を挙げるような店じゃないと思うけど

店側の自演じゃなければ、十番を美味いと思う人間がここに数名いるみたいだけどそんな奴らが他店の批判をしてると思うとここでの情報は信じられなくなるｗ自演？十番のハチマキした息子ネラーぽいからあやしいｗ

十番か。チャーハンたのんだけど凡庸なものでなんかがっかりした。
スレチだが。

日本語の使い方が分からない奴がここに１人居る。
馬鹿に限って表現が極端になる、くそ不味いとか。

自分の味覚が絶対だ！と思う人は多くの人が入り混じるコミュニティを使うのは難しいのではなかろうか
俺的には麺彩房なんか万人受けする味だと思うけど、ここで否定意見見てふーんって思ったけどな

好み関係なく十番は論外

中野区では十番や十八番や沼袋丸長あたりは個人的ランキングの上位にくるけどな。

つけめんて物凄い損した感が残るんだが
スープ飲むには辛すぎるし、そもそも面食べるとほとんど残ってないき
あんなんで600〜700円てどうなんかな〜って思うね
腹一杯にならない

十番やジャスミンは親父の贔屓だったもんで小さい頃から通ってるわ
わざわざ遠くから来る店じゃないよな、昔からの地元民に愛されてる店ではあるけど
大盛軒とか昔環六沿いにあっためんハウスとかもそんな感じだよな

>>22
すみませんじゃ書き直します。十番は不味い＋論外でｗ
>>23
万人受けする味なのは青葉でしょ今日も行列できてたし。ラーオタじゃない友達の女子は麺彩房はコッテリしててあまり好みじゃないけど青葉なら行きたいって言うし。十八番は行った事ないけど沼袋丸長は好きだ

自己主張の強い人だなあ
好きな人がいるってわかるんだから、いい歳した大人なら少しは気を使ったりしてもいいんじゃないのかと
ここは2chだ、なんて言うんだろうけどさ
つか、好きな人いなけりゃあんだけ繁盛しないでしょ十番も

いや十番は美味くは無いだろ
もうちょいまともな中華屋が銀座通りにあったら十番なんぞには誰も行かないんじゃないか？
てか十番の話しはもういらね

質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

うまいと思うタンメンの店
十番（東中野）
十八番（野方）
おけ以（飯田橋）
まるよし商店（桜台）
蓬莱軒（南阿佐ヶ谷）

十番は若貴が通ってた店で有名になったんだよな、その前から黒金ヒロシとか谷岡ヤスジとかが雑誌で紹介してたが
「今度チューボーですよで出るんだよ」なんて店主が嬉しそうに語ってた頃が懐かしい
俺的にも普通の街の中華屋だと思うけど、テレビやマスコミの力って凄いと思うわ

スレ的には馬場スレとの間で微妙な位置だが、落合のじゃかじゃかもテレビのラーメンランキングで
2位だかになった時も凄かったな、あそこはもうとっくに落ち着いたみたいだけど

そしてテレビに出たのに相変わらず空いている、ここでも話題に出ない松壱

松壱に限らず新井薬師は話題に上らないよね…RYOMAとか草庵とか丸長とかあるけど

そういや新井薬師の店って行った事無いな
煮干屋本舗がRYOMAのセカンドブランドだっけ、今サイト見たら特級煮干醤油なんて物が
あるんだけど同じ物出してるんだろうか
具材は多少違うみたいだけど

西武沿線はどこも東京かと思うくらい貧乏臭いね。

沼袋に新しくできた家系ラーメン行ってきたけど、武闘家のほうが美味いな。

本家の総本店はもっと美味いの？いつも並んでるから中々入る気になれない

新井薬師の丸長嫌いじゃないよ
松壱は立地が悪すぎるよなあ
牛骨ラーメン美味しかったし人気だったのにそれでも撤退しちゃうんだから
卵とじラーメンじゃ維持は難しいだろ

青雲で最高カラミソラーメン食ったら汗がヤバス

うまいけど

横浜に無名だけど、素朴で旨いサンマー麺(600円)よく食べてたけど、中野にも欲しい

青雲確かにうまいっちゃうまいが
常連みたいなやつと周辺の同業者蔑むような会話してて再訪はないなと思った

飯食ってるときはさ、なんていうか満たされてる気持ちじゃないと駄目なんだよ

サンマーメンもやしそばの類は好きだが、メニュー豊富な店にこそふさわしいものだから
ラーメン専門店では無理かな。

>>41
それ俺も経験あるな、大抵は常連から話振ってるんだけど
「あー、あそこダメっすねー」とか正直に答えちゃってるんだよなｗ
人はいいんだろうけどねえ

青雲で常連客につけ麺出してたわ
頼めば作ってくれるのかね

>>44
レギュラーメニューにある時に食った事あるけど、そんなにうまいもんでもないぞ？
近所にもっと美味しいつけ麺の店沢山あるから、そっち行った方がいいと思うわ

>>43
悪いがぽろりする時点でいい人とは思えないわ
客もどこか馬鹿にしてんだろうなと思うと食欲失せるわ

>>41
同じこと思った
あの店、常連客と他店の話しするんだよな

しばらく行かない内にようすけの卓上に辛味なんて増えてたんだな
入れたら随分感じが変わって最後まで飽きずに食えた、良かった

あほだな栖運は
常連と馴れ合っちゃ長くはないな

話を振られたとは言え、同業他店に対するネガ話は
上手に流さないと。

きさくで人の良さそうなお兄さんだけに、なんか残念。。

ラーメンに豆板醤後入れするのって頭おかしいよね
味ぶち壊して味変気分なのかな？

質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

Kaeruで油そば食ってきた。うーん悪くはないんだが俺はKaeruはラーメンのほうが好きだな。ちなみに4月からはラーメン、油そば＋30円 無料ライスは50円になるらしい

今日まで新宿で物産展に参加してる久留米ラーメンが旨かった
ああいう本格的な博多ラーメンが中野にも欲しいけどな
あれに比べると豚野郎は上品すぎだ

>>54
レンガ坂に本格的な豚骨ラーメンがあった時
まちBBSでは中野通りまで漂う獣臭さに非難の嵐だったような気がする。

バリコテを臭くしたのを食べたい

>>53
Kaeruのラーメンのスープはまぁまぁクオリティ高いな
無料ライスは俺はラーメンライスはしないからなくてもいいや
無鉄砲行ったらついラーメンライスしそうになるけど
新宿の物産展の店とレンガ坂は知らんが、俺も本格的な臭い豚骨が食べたいんだけど無鉄砲は臭みは取り除いてるよな

エコ箸最近多いけどだったらエコ爪楊枝もありなんじゃね？
木製じゃなくてプラの楊枝ね
どこか出してる店ってある？ってか作ってるメーカーあるのかな？
エコとしてはいいアピールになると思うんだけどな

セシウムまみれトンキン

俺が知ってる店で合ってるならレンガ坂にあった本格的？な豚骨ラーメンより無鉄砲のほうが100倍本格的な豚骨ラーメン

>>54
久留米や博多はよく行くけどやっぱ向こうのラーメンうまいわ
ごたるやばりこては向こうでも十二分に通用する味だとは思うけどな
スープに泡が立ってるような豚骨ラーメンは確かにこっちにも欲しいわな

ごたるとばりこては行った事ないけど薄いと聞いたが？無鉄砲はうまい

>>62
脂控えめでスープの粘度は低めだけど、スープ自体は十分濃い部類だと思うよ
サンモールの豚骨の店なんかとは違う、ちゃんとした正統派の豚骨ラーメン
無鉄砲好きなら方向性が違うから、合わない可能性はあるとは思うけどね

>>63
なるほど！まずは今度ごたるに行ってみます

29日 肉の日
さいころ 500円特売日
ご来店、心よりお待ちしております

場所は違うけど大塚のぼたんとか？＞泡立つ豚骨

>>55
あそこは周りに強烈な悪臭振りまいてる割りに
味はパンチにかけるという誰得なラーメンだったからなー

>>7
明日で500円ランチ終わるようだ。
気になる奴は行ってみたら烏賊が？

中野って味噌が弱い

浅田味噌とあぶまた味噌ぐらいかまだ営業してるの。
味噌が中野の地場産業だったってあまり知名度ないよね。

ブランドを利用したラーメンとかどっか作ればよいのに。

>>70
つけ麺スランプラリーの限定メニューだけってのは勿体無いよな
http://www.nakanomen.jp/profile1012.html

田中商店食べてみたいから来てくれ

華屋閉店したった

>>73
マジすか？
健康上の理由じゃなきゃ良いけど
とは言え寂しいな。
派手さは無いけど、シンプルに美味かった。

南台のお店？

車で走ってたら太陽トマト麺ってのを見たんだけど
ネットで調べても何も情報でないんだよね。知ってる人いる？ラーメン屋かな？パスタ屋かも？なんかオシャレな感じ
荻窪のあたりだったかも

錦糸町にもある
店員に無視されたことあるから嫌い

>>76
たいしたことないよ。女性が好きな感じの味。イタリアン食べてる感じ
ラーメン大好き野郎は行かない

ﾗｰﾒﾝ板あちこち見てるが質キチに素で引っかかってるバカがいるのは中野ぐらい

と質キチが

>>79
質キチし寝よ

プラスチックのレンゲが古くて汁が染み込んで茶色くなって気持ち悪いんだけど皆どうしている

久しぶりに中野警察近くの天鳳行ったら
客に「お兄さん・お姉さん」帰るとき「いってらっしゃいませ」
っていつからこんなメイド喫茶みたいな接客になったんだ？

>>83
今年から。オーナー変わったから

サンクスと言いたいところだが
質キチのレスにはなんの信憑性もないな。

質キチ自演中

かなり評価が高いらしい門仲のこうかいぼうに行ってきた
確かに美味かったけど、あれが高評価されるなら彩華が高評価されない理由がわからない

菜華は似たような味の店が多い、っつか本家ダブルスープの青葉が近すぎるからな
チケットチャーシューは評価するが麺があんまり好みじゃない
中野のあの系統なら麺好が好きだわ、家から遠いし昼しかやってないからあまり行けないが

バリは最近どうだ？

質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

無鉄砲って地域センターのはす向かいだったのか。
今度食べにいこ

日本のヨハネストンキン

中新の一本道が昨日今日と390円のキャンペンやってる。
久しぶりに塩食ったけど、スープが変わったね。
益々シャバシャバになって、浅味のある味になってた。

test

らぁ麺 すぎ本って工作員雇って食べログに書いてもらってるだろ。

>>95
もっと堂々とやってる店あるだろ
南に

さいころ、食べログ工作かぁ
バレバレなんだよな

花月の油そば食べたら美味かった
たまには油そば良いね

さいころ店員同士くっちゃべってて印象悪い

この前パクチーってのを初めて食べたんだがなんだあれ？
臭いがきつすぎ。ラーメンの上品な味がすべて吹っ飛んだ・・・
てかあれなんだ？野菜か？

さいころは何であんなになっちゃったかね…
方南町で地雷源でやってた頃がよかったのに
マスコミに取り上げられてから調子に乗って嫌だわ

さいころ、店員同士で（男女）イチャ話した挙句、俺が食ってる時に
出てった２人の客のごちそうさんに何の反応もしてなくてワロタ
もちろん、何も言わずに出たよ。もう二度と行かない。

>>97
なんて店。行ってみるわ。すぎ本は食べログ３．９なのに昼時ガラガラだった。

安価まちがえた
>>102>>96

草庵が閉店したというのにお前らときたら

まじか

>>105
建物取壊し中だよ
サイトも哀愁ただよってる

入口が低いという印象しか残ってない草庵が閉店したのか


麺彩房がしばらく夜営業休止の様子
フェイスブックで再開の際は知らせるとの事

それとつとむの味噌つけ麺、レギュラーメニュー化したようだ
表のメニューの中に入ってたわ

草庵はつけダレの中にホッチキスの針が入っていたことがあったから悪い印象しかないな

草庵ってつけ味噌の店か
居酒屋風のわりに意外に美味しかった記憶はあるが
入り口で頭打った印象の方が強い

上海麺館と違って最後まで熱々で食べれるつけ麺
どこだか分かる？

http://imepic.jp/20140404/647490

画像は麺彩房だけど最後まで熱々かと問われたら疑問が生じる

熱盛りにしたら、最後まで熱々だったよ

敦盛食うなれば、ラーメン食え。

人間五十年〜

>>110
昼間に食べてきた、麺彩房のつけ中じゃん

みそ屋林檎堂行ったら普通のつけ麺が900円、辛つけが950円に値上がってた
で、街BBSでも出てたが特製が本当に1500円で吹いたｗｗ
いくらなんでも便乗値上げし過ぎだろうよｗ

サンモールのパチンコ屋の前に出来た中華食堂一番館
ここの黒かけラーメンが300円のくせにそこそこ美味いな
かけラーメンってなんだ？と思ったら具なしってことなのね
でも挽肉とモヤシは結構な量入ってるからラーメンの焼豚抜きって感じ
モヤシなんて味七の味噌ラーメンのよりよっぽど多いからな
中野でこのラーメンよりも美味いのは数えるほどしかない
しかしここの300円のラーメンにしろ名前忘れたが500円で替え玉2玉の豚骨にしろ
値段が安いラーメンのほうがまだ食えるのはなんだろうな？
ちなみにオレが貧乏舌だとか言うなよｗ
歳相応にそこそこ高くて美味いものもちゃんと食べる人間だからね

>>100
>>101
そうなの？
こないだ鯉谷オーナーがやってる福生のElDorado行って来たけど、
接客おもてなしは凄くいいよ。
でも確かにさいころのリーダー？は接客苦手そうだわ。

>>117
文章の質は年相応ではないね
そもそもあなたの年齢なぞ誰も知らない

>>119
あれあれ怒らせちゃったかな？ｗ
大好きなラーメン文化を馬鹿にされたと思っちゃったかな？ｗ
でも小汚い格好でラーメン屋レベルの店にしか行かないようではダメだよ
たとえ背伸びと笑われようとも背伸びをしようとしない人間は
一生ラーメン屋レベルの店にしか通えない寂しい人生しか送れないよ
一回の食事で万札出したのいつですか？
こんな事で顔を赤くして嫌味なレスする人間だから
もしかして生涯で一回もないんじゃない？ｗ
ラーメンで必死な奴に多いんだよね
まともな飲み屋も知らないような奴がね
コンビニやファミレス、安チェーン居酒屋で平気で食事するような人間が
ラーメンだけ薀蓄を語るとかさ
なんだかなと思うよ

>>120
自分の文章をもう一度読み直してみては
私が親なら泣きますよ

ちなみに私は月1くらいでラーメンを
食べる程度のファン。
そんな住人もいるのです。

個人的な好みなのでどうでもよいだろうが
中野駅周辺のチェーン店だと幸楽苑、副しん、満州、梅本は好きだが
日高屋と壱番館のラーメンはどうも好きになれない。

>>116
12年11月では

つけ並・中780円
辛つけ　　830円

小麦高騰やらなんやらでそれか

>>118
福生か・・・遠いなぁー
鯉谷オーナーのところは問題ないんだろうね
しかし、店の名前がキャバクラみたいｗｗ

>>120
あんた長いからせめて8文字でまとめてくれよ

>>120
性格も頭も悪そう

最近、油そばにはまっててさ
カエルの油そば食べたんだけど
あれは油そばではないね
汁を少なくして、濃くしただけ
中野で美味い油そば出すとこ分かりますか？
美味かったのは麺彩なんちゃらと、ラーメン花月
麺彩は昼間は油そば出してないそうだ
ガッカリして、つけ麺食べた
ラー油をたっぷり入れた油そば食べたい

>>123
ラーメン1000円超えると手が出なくなるとはよく聞くけど、実際目の当たりにするとやっぱギョッとなるわｗ
前と比べて変化あるか、って言われたら何も無いんだもんな、食ったの特製じゃないけどさ

>>127
油そば好きなら馬場行った方が確実だと思う
個人的には中野大勝軒の油そばは有りだと思ったけどな、シンプルな油そばだけど若干油が足りない
卓上にラー油は置いてあるけどな

>>128
中野大勝件は、メニューに油そばあったのですか？
今度行きます

>>129
2か月ぐらい前に増えてた、先週もあったから多分まだあると思う
まあそんなに期待しないで行った方がいいとは思うよ、ここでは中野大勝軒あんまり評判良くはないからｗ
俺は好きなんだけどね

前に油そば頼んだ時は卓上に追加でおろしにんにくやら貰えたと思ったから、多少合わなくても調整できると思う
酢やラーメンタレは元々置いてあるしな

ありがとうございます
中野大勝件の油そば楽しみです

珍々亭の油そばが俺の中のデフォルトなのでまぜそばだかなんだかわからんような店が多くて困る

珍々亭だよなあ
ヘルシー系油そばとか意味わからんわ

今さっき中野大勝軒行って油そば頼もうとしたら
イベント終了らしき、油そばが頼めなかった
残念だよ

>>134
そうだったのか、いい加減な情報書いてしまって申し訳ない

早稲田の麺珍亭やぶぶかはよく行ったけど本家の珍々亭は行った事無いんだよな
最近の好みは高田馬場のやったるの油めんたいこそば

中野の油そばは普通の油そばとちょっと違う所が多いんだよな
kaeruや大、おーくら家のは何か違うと思ってた
あんま期待してないけど今度さいころのも試してみるか、一応オーソドックスなスタイルみたいだし
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/25596/320x320_rect_25596270.jpg

油そばなら、すた丼で良いや
卓上にニンニクあるしラー油もある

店が喜ぶ油そば

デブが夏に汗かきながら、脂そばでライス食ってるの見てから
トラウマだわ
しかもワキガ

きっつ

デブは場所とるし見た目も悪いんだから服も電車代も飯代も普通の人より高くていい。
BMI25以上は消費税倍取るとか。
そうすりゃ痩せようと思うだろ。

ラーメンでライスは食えるが、
油そばでライス食おうと思った事は無いな

珍しいやつだな

やはりみんなデブなの？

何で生きてるの？

>>143
自己紹介おつ

ラーメン屋って何だかんだで、
そんなにデブ見ないイメージがあるんだが

そんなにデブいるか？

普通の油そば食べたくてすた丼いったらショック受けるだろ

>>145
中野区じゃないけど
（新宿）下落合駅前の中華そば彩
中野区だと
中野新橋駅前の麺屋けんゆう
が該当店員いたな

修羅の国トンキン

彩って…あんな狭い店にデブいたら大変だな

三田製麺所で感謝祭やるみたいだけど、あんな糞不味いのは再訪したくねー

鍋横の惣次郎初めて行ったけど、個人的に大好きな味だった。
鶏スープに魚介醤油美味かったー！
麺もツルツルの平打麺がピッタリ。
なんか明日も行ってしまいそう。

ちなみに富士見町の「金星」は中野通り沿いに移転。神田川のすぐ横ね。

弥生町「虎愼」は新メニュー
「濃厚鶏白湯そば」「濃厚辛味鶏白湯そば」追加。
バリエーションとしては有りだけど、鶏白湯だったら「金星」のが美味いと思った。

上海麺館
4月10日
豚そば 500円

http://imepic.jp/20140410/489350

明日は、鳥つけ麺が500円

>>151
虎愼が鶏白湯とは迷走してるなー
アクセスが悪いからなかなかいきづらいんだけど行ってみようかな

>>150
いつからだっけ

>>154
三田は4月10日(木)、11日(金)、12日(土)の3日間

>>152
店の壁にチラシが沢山貼ってあったがチラシ持参の方だけ500円と書いてあった。
チラシをどこで配ったんだよ。新聞折込にも入ってなかったし

>>155
うちの新聞広告には少なくとも入ってなかったな
店内には置いてあるけど、今日貰って明日頼むぐらいしか使い道はもう無いなｗ
ちなみに昼のみ限定価格との事
それと、近日中にメガ盛り油そばというのを始めるらしい
750円ってのがまた微妙な値段

>>155
thx
オープンキャンペーン以来だけど
いってみようかな

昨日、三田製麺所の前辺りでチンドン屋がチラシを配ってたよ。
なお、別にチラシを持参しなくても500円で食べられるっぽい

上海麺館の割引は、チラシ持参しなくても大丈夫だったぞ
自販機に、イベント500円の食券買えば済むだけ
三田製麺所は、今行けば無料券貰えるってことかい？

>>159
食べれたんだ
店頭のチラシくらいは訂正しとけばいいだろに
やる気があるんだか無いんだか、なんだこの店は

上海麺館の豚そばマズいでしょ？
あれは老人や女性が食べるラーメン
細麺あっさりラーメン
つけ麺は、まだイケるんだが

>>161
その認識、本当に早急に何とかした方がいいぞ

こんな個人の好みだけど俺も豚そば美味しいとは思わんなあ
しつこい味じゃないのに食べてる内に飽きてくる
あっさりというか薄い

上海麺館の豚そばはラーメンではない
香港汁なしビーフンみたいな麺だし
スープは蕎麦みたい
蕎麦より薄味
まったく美味しくない
あれを美味いと思う人居るのか？

あっさりしたいものが食いたい時に頼んだらなかなか良かった
その時は豚肉はいらないと思ったが

このスレにはあまり関係ないが支那そばやの佐野さんが亡くなったようだ
ご冥福をお祈りします

【訃報】「ラーメンの鬼」佐野実さん死去
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1397202775/

この間新宿でやってたラーメン博に行ったら佐野いたけど、
歩くのがやっとみたいな感じだった。
あれじゃ作ってないのは勿論、味だって分かんねえだろうなと思った。

ガチンコってテレビ番組に出演してた佐野さんですか？

そうそうガチンコらーめん道ね、弟子が開店した孤高やすぎ本に行ってたみたいだけど
体調悪かったんだろうな。

三田製麺所に大行列があったから一度食べようとおもって入ってみた
なんか麺やわらかかった
ゆですぎの様な
固めとか指定できるのかなあ
汁は・・・なんか普通

食べたら無料券くれたから
あーだから混んでるのかとおもった

>>169
すぎ本この間行ったが量が少ないのは評価がわかれるかも知れんが少なくとも味は良かったな
あの味が支那そばやの味とほぼ同じなら売れて納得

話題の「特製つけ麺」
http://images.keizai.biz/nakano_keizai/headline/1397128850_photo.jpg

>>172
写真の色合いが酷すぎて食欲をそそらない
ってかこれ何処だ

中野経済新聞って更新頻度が少なすぎて
ニュースブログの体をなしてない。
まちBBS以下の存在だと思う。

>>172
肉が紅しょうがみたいに赤いねえ
フラッシュの関係？
それとも生っぽい演出の赤いチャーシュー？

話題ってどこの？

お店に着いたのは１２：５８。
退店のサラリーマン風の男性２人と入れ違いに入店すると店内にお客さんはゼロ。
食べログ高評価なだけにちょっと意外でした。

客いないのにやたら評価高いらぁ麺すぎもと。

新中野の武蔵家に行ったんだけど、今まではライスがおかわり一杯まで無料だったけど
増税でおかわりは100円になってしまった。ラーメン自体の値段は据え置きだったよ

パスタ屋の五右衛門行ったけど高いな
大盛頼みたくてドリンク付きの男盛り頼んだら
1300円超えたよ
ボンゴレ頼んだのだが自宅で作る俺のニンニクたっぷりボンゴレの方が美味いしさ
やっぱり外食するならラーメンだよね
それにしても中野の五右衛門は酷かった
隣のスイーツ2匹はタバコ吸ってくっちゃべってるし
飯食う店じゃなかったな

ラーメンのスレです

荻窪の五右衛門行ったんだけど安いな。

作り手が若い方のが美味いぞ

>>176
ネタ元行ったら東中野のみそや林檎堂だった

彩華でラーメン食べようと思って店の前まで行ったんだけど大幅な値上げをしてたんでスルーした

ラーメンも高級な食い物になったもんだ

のがほのつけ麺早く始まらないかな

>>184
いくらになってたの？

赤坂屋はチャーシューなくして値段据え置きと味噌は値下げ。
あと極とかいうのができてた。

栄楽に1番似てるって言うから
丸長（阿佐ヶ谷）行ったけど似てないじゃん！
プンスカ

豚野郎って駒沢に支店なんて出してるのか。中野撤退すりゃいいのに

豚野郎の前の公園でよく小便するわ

トンキンヒトモドキ

個人的な好みの部分が多いとは思うけど、「惣次郎」は美味い。
野菜ラーメンの炒め野菜もたっぷりの量で絶妙なシャキシャキ感だった。

>>188
残念ながら似てるところは余りないね。
荻窪と信州中野の丸長が知る限りでは一番似てる

野方ホーぷのひるとくセットが30円値上がりか。
もうたびたびはいけないな。

阿佐ヶ谷丸長は、昔は栄楽、
そこで山岸氏や中野栄楽の人も働いてた。

最近、対象権のラーメンを食べてる
つけ麺は昔は永楽がメインでたまに対象権だったけど
もともと汁そば好きだしね
年のせいか、最近のインパクト系ラーメンはきつくなってきたよ
やや甘めのスープだからコショウ多めにふると
中々旨い。
もうすこしネギ増やして欲しい

自分も大勝は味落ちてから
ラーメンだけたまに食うわ
特に飲みの〆に良いな
大盛りは半端ないけどww
普段は細めん好きだけど、あそこはふと麺逝ったく

メディア偏重ラーメンより、安くて旨いのが大勝軒

>>41
味噌ラーメンは美味しいんだけどね……

「雄弁は銀、沈黙は金」

つとむ、味噌と辛味噌だけじゃなくて辛つけ麺も増えてた
流れで辛味噌頼んでしまったけど、今度頼んでみっか

つけ麺って、もともと賄いメシだぞ

日本のヨハネストンキン

最近青雲行ってるやついんの？
てか以前青雲のこと書いてたら、ステマステマって顔真っ赤にして書き込んでた馬鹿どこいった？

ステマ書き込みがなくなったからRomってるんじゃない。

黙って見てんのか。気持ちわりいやつだな。

東京中野を離れて2年。
栄楽、藤丸、無鉄砲、さいころ、を超える店は現れたのかな。

上京したときには栄楽に寄ろうと楽しみにしていたのが叶わなくかって、とても悲しい。

>>200
つとむの辛つけ食った
辛みそのが自分は好みだが、
ちゃんと辛いんで、なかなかやるなと思った
普通の魚介豚骨が辛くなっただけじゃなくて、別系統の味

>>203
たまに行ってるよ、もう少し暑くなってきたらしばらくは行かなくなると思うが
夏限定って書いてある冷やし麺は、メンマとネギしか入って無いつけ麺だから注意なｗ

>>207
�d、辛みそ少ししょっぱ過ぎるのが不満だし今度辛つけ食ってみるわ

どこのラーメン屋でしょうか？

http://imepic.jp/20140421/705400

>>209
青雲

青雲はやはり寒い時の辛味噌が最高に旨いよな
春夏は距離もあって足が遠退くわ

中野はろくな味噌がないからな

中野に限らず、サッポロ一番を超えるコストパフォーマンスの味噌ラーメンが存在しないよね

トンキン弁はオカマ言葉w

青魚くいてー
どっか刺身でも何でもいいから
旨い店教えろください

昨日、上海食堂って中国人がやってる店で
小籠包食べた
美味いね

シナ人は信用ならねー

本当に信用ならないな
今日も上海食堂で小籠包頼んだら
作り置きの冷えた小籠包出された
アツアツでなきゃ意味ないだろ
もう行かない。炒飯まずかったし

サイレントクレームを思い知れクズ共が

熱々だったらスープドラゴンだね。
油断してたら噴き出したスープが鼻の穴直撃して鼻の穴やけどって言う初体験をした事がある。

今日オープンの「麺処今川＠野方」
ttp://ameblo.jp/menyakouji2/entry-11830620511.html
中野区野方5-25-3　11:00〜15:00　18:00〜23:00　※食材切れ次第終了　月休

また中野に名店が誕生してしまったか

野方か…
まあ日曜天気良ければ行くかな

>>222
有名な店なの？

無限やじゃぐらの並びか

ttp://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/5/e/5e108a6c.jpg
今川、この「ワンタンメン魚」の画像を見ると丼の縁の方に柚子胡椒付けてるけど、
アレどう見てもチューブからぶにゅ〜ってした感じだな。ちょっと優先順位下がったわ。

>>226
いやいや
ぜひとも行って感想を

ちなみに17時45分で並び一人だった
そしておれは花道に行った

今日三田で食ったけど、焼豚入ってないし
長さ5cm未満の麺が大量に混じってた・・・
つまみ難くてむかついたので残してきた

提供時に麺の盛りつけが乱雑だったけど
今思うとアレは端切れを混ぜ込ませる為だったんだな

>>221
東十条ほん田出身みたいだから最初は遠くかららーめんオタが来るだろうな
地元民に受けるかはわからんが

彩華、普通のラーメン750円って…　マジかよ
こんなに値上げするならサービス券配るのやめて、もう少し安くしてほしいよ

無鉄砲行ってみたけど、想像してたほど濃厚ではなかったな
もっと凄いかと思ってた。
ネギがもっと欲しいな
味は年寄りにはキツイ感じ

>>231
俺にとっては濃厚だったんだけど感じ方の差ってすごいな
葱は。。。。トッピングしろってことであの量なんじゃないかなあ

参考までに中の近辺で濃厚だと思う店ってある？
ぜひとも行ってみたい

>>232
ベジポタつけ麺屋と濃厚鳥ソバの店

味が年寄りにキツイって事は、
胃に取って十分濃厚だったって事じゃないの？

濃厚だけど、脂身チャーシューくず肉と背油？で替え玉してくとドンドンどろどろ
潔いと言えば潔いよいけど
本当はゴタル行くつもりだったが、近いから行ってみた
一年後にまた逝くかな

青雲は相変わらず旨い？
暑くて敬遠してしまってる

>>236
暑いからこそ暑い店で味噌ラーメン。
汗をタオルで拭って氷水を飲み干して。
ごちそうさま！
玉の汗がにじむTシャツで店を出る。

これが味噌ラーメン道

「麺処 今川」で「スペシャル鶏」を細麺or店が猛プッシュする特注手もみ麺（150g）から手もみ麺を選択。
底の方からぶくぶくと湧き上がる鶏の旨味がはち切れんばかりに凝縮して
まろやかながら醤油のかえしがキリっと締まった清湯スープは、
使う鶏は地鶏や銘柄鶏ではないものの、寸胴いっぱいに鶏ガラをぎゅうぎゅうに敷き詰め、
「むぎとオリーブ＠銀座」や「大至＠御茶ノ水」のようにスープが白濁するまで煮込み、
挽肉を加えて清湯に戻してから新たに鶏ガラを加えて”追い鶏”する大変手間暇かけた仕込みを行う賜物。
手もみ麺は太く麺線に強く捻じれができており、粉密度が高くムギュっと小麦の目が詰まった
噛み応えと力強さを備える。具材は側面に胡椒を塗り込んだ鶏と豚のチャーシューは肉感的で
味玉は和出汁を吸って黄身甘く、ちゅるんとした舌触りのワンタン2個など
スープ・麺・具と隙のない至高かつ匠の一杯は衝撃的な美味さだが、どこかで食べたことのある予想通りの味わい。
昨今のラーメントレンドを巧みに取り入れた印象は拭えず、独創性の視点から見ると疑問符が付く。
何はともあれ美味いのは確かだし、5/5〜5/25まで使えるラーメン一杯が500円になるサービス券を貰ったから
今度は白醤油が大部分を占め数種類の塩が補佐役という塩味ではないが塩味っぽいという
「らーめん魚」を是非試してみたい。
ちなみに今回食べてみて「やまぐち＠西早稲田」より鶏のどう猛さば抑えてあり、
「紫くろき＠浅草橋」のようなちょい洋風エッセンスな変化球は加えておらず鶏一本直球勝負なところは好感度高し。

>>238
悪いけど一行で読むのがイヤになった。　年寄にはきついかも

自演だろ

他の店よりいろんな面で優れていると言いたいのだろうか？
押しつけがましいし、店の関係者がやっているのだったら逆効果になるよ？

>他の店よりいろんな面で優れていると言いたいのだろうか？
そうは言ってないけど、比較されがちな「やまぐち」よか鶏の臭みが軽減されて食べやすいとは思う。
「紫くろき」の名を出したのはスープのベースは鴨だけど細麺と手もみ麺から選べるところが共通するから。
具も美味かったから全部入りのスペシャル頼んでよかったなと。
ただそれだけ。>>221の店のブログで、あれだけこだわりの強いラーメンをアピールするも
無化調ではないらしいよ。

修羅の国トンキン

文書なげぇ!!

まあ、よく分からんが今度食ってみるわ

やまぐちは、鶏がどう猛だとか、鶏臭いとか思わなかったけどなあ
旨味が足りないという感想しかない

リニューアルした中華三昧塩のほうが旨いよね

初回の店ではプレーンを注文しないかな。

今川で鶏ワンタンラーメン食ってきた。
ちぢれた太麺は一見すると喜多方ラーメンみたいだがみっしりした密度があり硬めでうまい。
それ以外の点ではあまり好みではなかった。
魚ラーメンを試すまで判断保留にするが再訪するかどうかはわからない。

上海麺館はいつ油そば始めるんだ？
始めたら教えてくれ

>>238
わかりづらい
>>248
わかりやすい

書き忘れたけど今川の「ごはん」150、「小ごはん」100円は、
豚と鶏の細かく刻んだチャーシューにネギがパラリとごはんに乗せて出てくるぞ。
他の客が頼んでたけど、俺も頼めばよかったと後悔しきり。

いまさらだが偶然通りかかった（知らなかった。以前もラーメン店だった場所）のですぎ本で食ってきた。
高級そうめんみたいな麺は苦手だし、たまたま紛れ込んでしまったかのようなメンマには呆れたが
昨日食べた今川よりスープは断然うまかった。
無化調なのか知らないが、所謂「食後にラーメン臭いゲップが出ない」類のラーメンだ。
そこが物足りないと言えなくもないけど。

「すぎ本」も「今川」も両方無化調ではない。
味のレベルの高さは双璧だと思うが。

青葉初めて食ったけど
普通だね
呑んだ帰りによったけど
同じ商店街の店のイワシとマグロ刺身が旨かった

青葉は名店としてのブランドがあるから過大評価されてるけど
他の店と味は変わらない
中野は歴史ある名店が評価される
ぽっとでの店なら、青葉はボロクソに言われてるはず

そりゃあんた・・・そういうもんでしょ・・・

栄楽がぽっと出て大々的に宣伝して人集めてごらんなさい
ボロクソ言われるから。

店っていうのは味も接客の他に
歴史や街の中での立ち位置やファンとの距離感とか、
全部含めて評価されて当たり前です。

青葉はシナ人雇ってからいってない
色々気になるし

青葉は時代遅れの味だけど、今さら味を変えるわけにもいかない

まあ、あっちこっちに店があってそこそこ繁盛してるそうだから、ずっとこのままでしょ

>>254
その刺身うまい店ってらんまんだっけか？
表のメニュー価格見て平リーマンが
いける店じゃないから食ったことないぞい

中野でサウナ付きの銭湯ありませんか？
サウナ行きたい

新中野の武蔵家に行ったけど、味は悪くなかったけどスープが凄くぬるかった
熱すぎるのもどうかと思うけど、ぬるすぎるのもあまり美味しくないよね

>>261
あそこは時々ぬるい時があるね。
味の好み言う時、「熱め」って言ってみるとか？

刺身で思い出したけど
勝田って確かに他よりホンマグロが安くて旨いけど
買う日によって脂のノリやキメ細かさが違うんだよなー
あそこは養殖なの？
物販なら産地や天然か養殖かわかるように
しないとういけないんじゃないか？
少なくても口頭で

まちBBSでやれ

勝田商店はそもそも産地すら書いてない時があるからな
安いアワビやタラコなんかは韓国産だったりするんだろう

>>253
ああいったものがうまいラーメンならば
俺はラーメンなど一生喰わなくても良い。

トンキンヒトモドキ

今現在の店はブランドのおかげで味や雰囲気が落ちていても
ブランドのおかげで保ててる。

すぎ本は、佐野さんがテレビで言われていたとおりの感想
を自分はもちました。
（開店初日に食べた）

今川は楽しみなお店で今度行ってみたい。

新たに美味しくなってればいいな。

>>265
おまえが一生ラーメン食わなくても、大阪民国人の短小包茎の余った皮の先っちょほども、誰も気にしない。
食うなｗ

新宿とかの上手いラーメン屋は、とかの話題で青葉の名前を聞く度に心のなかで嘲笑してしまう
美味くないわけじゃないがなぁ

明日はさいころ500円ラーメンの日だぞ

>>270
いつもありがとうございます。

そういえば今の「支那そばや本店」も無化調じゃないのな。
ぴあの最新ラーメン本は紹介する店すべてに無化調か有化調なのか、
書いてあるが「無化調」のマークがオレンジ色になってなかったから。

>>265
嗜好の違い
インパクト系のこってりラーメン食ってればいいんじゃねーのお前はよ
>>270
しょっぱいスープと薄い肉の残念ラーメンはお断りだ

>>269
中野じゃなくて恐縮だけど
新宿のここはうまい！って店教えてください。

>>274
麺屋武蔵

>>275
すっこんでてください

>>270
２００円で替え玉２回無料なら
行ってやる
食わないけど

>>277
すっころんんでてください

先週中野に引っ越してきた
40歳独身女子なんですが
女子でも入りやすいお店教えてください！

>>279
二郎系の店でもなければどこでも大丈夫じゃないの？

今、二郎系でも余裕で女の一人客とかいるじゃん

藤丸おすすめ
あそこはガツガツ感が無いからイメージ的に入りやすいんじゃないかな
つけ麺推しっぽいけど最近は鶏塩ラーメンばっかり食べてる

いまさら唐突に「藤丸」って何だそれw
とっくの昔に人気店だし。

>>282
藤丸はたまに食洗機の漂白剤系の臭いで店内がやばい時がある・・・
そこが難点

>>283
流れで見ろよ
40歳独身女子にお勧めしてるんだろ

昨日池袋西武の催事場の煮干狂會と、同じく池袋の長尾中華そばの二つの煮干ラーメン食った
が、どちらも物足りなかったので今日半年ぶりぐらいに虎愼行ってきた
池袋の二店舗よりはいいけれど、やっぱり以前の濃さは戻っていなかった、残念
祝日という事もあるかもしれないが昔より全然客入りいいし、元に戻す事は無いんだろうな

最近、大勝権の普通のラーメンが旨く感じてきた
少し甘い気がするので故障多目で
年の瀬いだな

さいころ、午前中、行列できてた

>>288
すっかり忘れてた

さいころは誰がどう考えてもしょっぱすぎ
煮干ラーメンのパンチの無さを恐れるがゆえの濃口だとは理解できるが
うちの会社の昼時常連組でもみんな「しょっぱい」と口を揃えるからな
これはアンチの声ではなくサイコロの常連の声だからな
一考する余地のある愛のある意見だと思うぞ

銀座の篝この前一時間並んで食ってメチャうまかったけど、中野で一時間も並ぶ店ってあんの？花道は少し並ぶけど並ぶ割りにはあんまりな味だったな

>>291
中野はそこまでの馬鹿はあまりいないと思いますよ
銀座みたいなところにはいるんでしょうけど

篝は、並ぶほどの価値はないと思うけどね
あのレベルの鶏白湯を食べたければ、都内にいくらでもあるよ

どうしても銀座で美味しい鶏白湯を食べたい人用の店で、わざわざ銀座まで食いに行く店ではない

篝のトリパイタンはバターくささが胃もたれするね メニメニトゥーマッチね
はっきりいってマズイ
ようすけとかもそうだけど、くどいし重い

９中プールがルニューアルしたのか
更衣室広くなったの？

しかし雨が凄いですね
旨い刺身で日本酒飲みに行きたいところです
今日やってる店ないですか？
アジとかイワシ、〆鯖なんかあるとうれしいです

9中なんてもうねーよ。中野中だろ。
青葉は普通とかいうけど、当時は確かに新しかったんだよ。開店当時は、また違うつまらないスープだったけど。子供の頃に通った駄菓子屋が潰れて青葉になって悲しかったわ

青葉はカウンター数席の店主とバイト女
だけでマスクしてたときは最高に旨かった
電車のって食いにいったよ
立て直してからしばらく店主いたけど
麺固め頼んだらデキネー！
これから行ってない
久しぶりにいったら別ラーメンになってた
なじみのすし屋も同じだったけど
みんな陰口言ってるよ

青葉とか終わった店はもういいよ

これからはJACの時代

>>298
ライスありきのらーめんは嫌い
雑炊くえよ

今川みたいな丼嫌いだわー
店名忘れたが天空落とし（）の店が使い始めたんだっけ

久しぶりに花道に行ったら
肉がサイコロカットに退化してた（消費税の影響？サイコロとしても少なすぎる）。
それとも単に俺が肉を入れ忘れられただけなのか？
あとモヤシがやたらしっとりしてたが、半生仕上げもやめたのかね？

>>301
今日行ったらいつもどうりの肉の大きさ
と半生しゃっきりもやしだったんだけど
はずれでも引いた？

試問や前の焼き肉屋の接客がなってない！

>>303
ラーメンスレで何言ってんの？

>>303
一度、ばりこてに行って来い

ばりこてで食った後は、他の店の接客が丁寧に見えてくる

>>305
ばりこて行ったことあるけど、接客は何の変哲もない普通な感じだったよ
何かあったの？

>>300
ああいった丼はオシャレ感だして、さらに量が少ない気がする
から同じく苦手。

>>279は何かツッコミを入れて欲しかったと思うんだが

>>279
風龍ならよくヤンキー女がラーメン食べてるよ。

最近、二郎系みたいなジャンクな方向と
おしゃれで高尚な方向の二極化してるよね

今川は後者の方向
前者と後者の客層はバッティングしないので、嫌なら行かなければいい

おれはおっさんなんで、後者のほうが有難い

今川はお洒落っていうより今風に洗練されたラーメンだろ。

今気がついたんだけど中野駅周辺って油そばを出す店がかなり減ったな
いま出してるのってカエルとえん寺くらいか

俺は昨今のラーメン事情に疎いが
今川もインパクト系なのかと思った。
やたら塩分が強く鶏の脂がしつこいスープはつけ麺の汁みたいだし
コシが強けりゃ良いでしょと言わんばかりの麺は最初はうまいが後半飽きてくる。
俺もどちらかと言えばさっぱり系ラーメン派（野方だと十八番が好み）だが、こういうのはなんか違う。

>>303
ミラなんとかいう店だろ
焼肉屋に接客もとめちゃだめだろ
理由は言わんでもわかるな？

ラーメンは洗練されて楽しみだ。
こと丼に関してだけ苦手。
量求めてないけど、少なく感じれしまう。
基本的にさっぱりラーメン求めてるし
おいしそうだからできてうれしい。

>>308
なんでお前が突っ込まないんだ？

と思ったら、313さんのみてそうだったのかと。
できたてばかりの七彩みたいなさっぱりだと
思ってた。

あれ？
今川って最近流行りのおしゃれ系のラーメンだと認識してるのだが違うの？

くろき、やまぐちとか比較されてるから、てっきりそっち系かと

つとむの辛つけ試してきた
辛味噌−味噌って感じだな、確かに普段のつけ麺とは違うわ
辛味噌よりしょっぱくないからこっちの方が好みだな、辛味噌と違ってもやし入ってないけど
ランチタイムサービスの野菜入れるといい感じ

上からのレビュー写真が多くいまいち形がよく分からないんだけど、
今川の丼って新宿の麺屋翔の丼に似た急な逆三角錐なのかな？
これって少ない内容量を多く見せるための形だと思う。
きっと大食いには少なく感じるよ。

大食いじゃないんでそもそも量は求めない
そんで、食べてみて満足できるか出来ないかだけが全てなんで、
この丼はどうのこうの〜とかは考えない。どうでもよくて

まあ量求めないしそうなんだけど、上げ底感がでてしまうああいった
丼は、やや興ざめしてしまうという人もいると思う。

ムダに幅取るし食べづらいんだよアレ

kazutan0264 (かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》)

麺処今川@野方にてワンタンメン鶏(手もみ)。
いやはや、これは美味い。想像をはるかに超えたレベルの高さ。
手もみ麺は立体的な食感が光る本格派。スープはどれだけ啜っても鶏の風味がいささかも損なわれることはない。
ワンタンの質感も申し分なし！

5月1日 20時58分 jigtwiから
ttp://twitter.com/kazutan0264/status/461837016251240448

つけ麺にでてくる太く固いだけのインパクト求めた
すいとんみたいな麺ならやだな。

グループ　資本系ってことなのかな。

まちＢによると今川22時に客呼び込みをしてたらしい

中野で油そばが美味い店教えてください

このタイミングで書くとすげーステマ臭くて嫌だが上海麺館で油そば始まってた
が、14時に行ったら券売機が売り切れになっていた、数量限定なのか？
仕方が無いので豚そば食った、前より味が濃い目になっていて多少マシになったかな
前食った時はあまりに薄かったからな、けど俺はやっぱ魚介系の方が好きだわ

高円寺の天王は食後に油っぽさ化調っぽさが口元にまとわりつくが
うまいラーメン食ったなという充実感は感じられる。
今川に違和感を感じ野方の十八番でニラもやしそばと半チャーハンのセットを食ったら
油っぽさや塩分かなり控えめでもピロピロ麺のうまさと全体的なバランスだけでおいしく完食でき満足できた。
「珠玉の一杯」みたいの目指してそうなラーメン屋は苦手だと改めて感じた。

今川に行ってみた
並んでる時に客同士が
「○○ブログのなんとかさんやっぱりきましたね」
「ブロガーとしてははずせないでしょ。
食べる前からおいしいとわかりますよ」
とか話してた

まさに知らない世界を見た感じ
味は・・・おいしいけど、値段を考えると・・・割高かなあと
個人的には十八番のほうが好きなかんじ

そんな漫画みたいなことほんとにあんだな

なんで今川ってのが盛り上がってるの？
どっかの有名店のお弟子さんとか評論家に絶賛されたとか？

そりゃ新店開店ならある程度話題にはね

今日、今川の前通ったけど
まさかの外待ち発生（二名）で素通りしてきた

ラーメン官僚のツイッター影響力あるなｗ

お願いランキングでラーメン官僚がオススメするだろうから
そのあとは行列店になると思うよ

興味ある奴は今のうちに食っとけ

ラーメン官僚ｗ
すげーハンドルネームだなー
とりあえず騒ぎの震源地がわかってよかった
明日行ってみるか

>>332
なんかのグループの支店？みたいなあつかいじゃなかったっけ

上海麺館の油そばの方が気になります
ところで、さいころの油そばは美味しいのですか？

>>337
麺も具も悪くはないけどひたすらしょっぱい、まだすた丼の方がバランス良い

ラーメン官僚云々ではなく、並びはGWに突入したのが要因だろ。
それ以前に今川はもともと注目度が高かった店だし。
ラーメン官僚は一般人や初心者からは注目されてるかもしれないが、
ラヲタからは見向きもされないような存在。
新店をいち早くタイムリーに紹介するわけでもなく、ツイートの内容はありきたりで付加価値ゼロ。
まあ見るだけ時間の無駄でしょ。
彼が好きな店として業務用スープを使ってるところを紹介してたし、味覚もお粗末。

>>339
これは有名なコピペですか？

>>340
ラオタを自称してる人に触るな！

今川食べてきたけど、俺は正直イマイチにかんじた
食べたのは鶏スペシャル
トッピングは一通り絶品
ただ、肝心のスープと麺がイマイチときた
スープは醤油がきつすぎて甘味とか旨味が感じられない
麺はおすすめの手もみだったが、これが大外れ
コシがあるわけでもなし、食べていてもプツプツ切れるし、なんだこりゃって感じの麺

そんなに絶賛するほどのラーメンかなあ
それならラーメンそのもの可能性が狭められてる気がしてならないよ

ラーメン官僚とお願いランキングの影響力は凄いよ

うちの近所のある店ガラガラだったのに、
ラーメン官僚がお願いランキングで取り上げてから行列で食えなくなった

今川が取り上げられるかどうかは知らんけどね

値段といい妙な味の濃さといい
利き酒ならぬ利きラーメン用のラーメンという感じ。
連食wにはうってつけだろう。
こないだ麺の量を聞いてきた客に
太ちぢれ麺なんで○○に見えますけど○○グラムなんでぺろっと食べられますよ（○○内は聞こえなかった）
なんて店の人が答えてた。
安易なデカ盛りは勘弁だけど少なすぎるのもいやだ。

上の方にも書いてあるけど今川の太麺は一玉150gだよ。決して少ない量ではない。
そのうちラーメンの「大盛」、「特盛」やサイドメニューの「とりごうぼう」も始めるだろうし、
もし並盛で物足りなければ増量すればいいだけの話。

>うちの近所のある店ガラガラだったのに、
>ラーメン官僚がお願いランキングで取り上げてから行列で食えなくなった
ないない。たまたま他の評論家や媒体が薦めて偶然が重なっただけだろ。
本人か取り巻きが売名行為に及んでいるなら、かえって逆効果だから止めた方がいいぞ。

直ぐステマだとか売名とか言い出すやつの思考が理解できん。

>「とりごうぼう」×　「とりごぼうごはん」○

>直ぐステマだとか売名とか言い出すやつの思考が理解できん。
いいや、明らかな売名行為だから言及したまで。
まあ常にツイートでどこにも検出されない美味しさの秘密裏なんてものを
書いてくれれば、俺もそれなりに支持してやるけど。
検索して他の奴と同じような事しか書けないラーメン官僚なんて支持できるわけがない。

正確にはラーメン官僚の影響力じゃなくて
テレビの影響力なんだけどね

美味ければ増量するが、追加料金してまでの味なのかが問題だよ

大崎とか官僚とかこの業界をネタに金稼ぎしてるラーメンゴロと言っていいだろ

これが2chってやつか

ようすけで限定のブラック鶏白湯食ってきた、醤油味の鶏スープにマー油入りのラーメン
大体限定のラーメンってレギュラーメニューよりイマイチなのが多い印象だけど、これは良かったわ
今度つけ麺でも試してみるか、卓上の辛味とも相性良さそうだ

マスゴミ頼みの店はシカト

>>350
んな事言ったら大抵のラーメンブロガーはラーメンゴロだろ

ブログの広告アフィ収入の数円〜数千円程度も厳密に含めるならそうなるが、
奴らは動く金が桁違いだからさ

>>352
なにそれうまそう
いつまでの限定なの？

わりと近所なのになんとなく避けていた食堂七彩で
喜多方ラーメンを頼みたい気持ちをおさえて稲庭中華そば（肉入り）を注文した。
値段が高すぎるのとアウェイ感に満ちた雰囲気は相変わらず苦手
（食堂になる前に入ったことがある。常に常連客もしくは店主の知り合いがいるような気がする）
だが味はとても良かった。
ただし麺は残念。
悪いたとえだが、ニュータッチ凄麺のバージョンアップ版みたいなものを想像してたので
煮ぞうめんみたいなヌルヌルフニャフニャには参った。

ようすけのラーメンは好きなんだが、
つけ麺の麺が本当に好きじゃない

スープは好きなんだけどな〜

そろそろ丸い乳の日だな

サイコロ最高

>>356
多分5月限定じゃないかな、昨年の10月にもやっていたようだ
店内入ってすぐの右側の壁に過去の限定メニュー一覧が貼ってあったが、色々やってたんだな

食堂七彩はまずいだろ
一時、マスコミにもてはやされて勘違いしちゃった店

>>352
相変わらず麺が致命的に合わないんだよね
もったいないよな
縮れ麺か太い麺があうかも？

ヨウスケの超濃厚には梅肉が合いそうだ
レモンはいらないからアサツキのトッピングたくさんしたいな
200円でいいから

>>363
俺はあれでいいと思うけどな、平打ち麺好きだからそう思うのかもしれないが
細麺や縮れ麺だとスープが絡みすぎてくどくなるような気がするし、
太麺にするなら味濃い目にしないと物足りなさが出るんじゃないかなと
まあ好みだからそこはしょうがないよね

中野大勝軒行ったら油そばのボタンがまだあった、が、売り切れ表示になっていた
限定メニュー終わったらボタンも取っ払って欲しいわ、一瞬期待しちゃったじゃねーかｗ

今日は江古田の丸福大勝軒で和風もりそば食べました。
連休入ってから毎日ラーメンかつけ麺食べてます。

なあおまいら昔中野にあった神戸ラーメンって知ってるか？チャーシュー乗ったBラーメンってのが実に美味かった

市付き復活。

さいころの油そば食べた
すげぇまずかった
麺にラーメンたれ入れただけのような油そば
あんなまずい油そば初めて食べた
皆さん、さいころの油そばだけはやめた方がいいですよ

サイコロの態度ワリィ店員はまだいるの？
軽く茶髪の、薬中みてーなやつ。
あいつマジぶっとばそーかと思ったわ。
大してうまくねーラーメン出しやがってよ。

そもそも、油そばもつけ麺もコスパ悪すぎ。ラーメンの半分しか腹いっぱいに、ならないんだから、値段もラーメンの半額が相応だろうね。
特につけ麺は

つけ麺は麺の量が多いから、ラーメン以上に腹一杯になるだろ

もともと汁ソバ6日だけど大勝件はラーメンのほうが旨くてコスパも良いと思う
永楽ではツケしか食わなかったけど
俺の中では

ツケ麺は永楽という食べ物

>>373
あそこは前からラーメン食ってるぜ
メンマ減らしてもいいから、ネギ多めにして欲しいな
ＢＰたくさん振るとうまい

ラーメン以外の話題はこちらへ

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1399270098/l50

最近のラーメン屋は餃子のことをギョウザって言っちゃいけないみたいだね。普通に餃子でいいのに、商標権とかの問題なのかね？

↑　千葉スレでも見たｗ

栄楽は何回か試したが結局口に合わなかったんだよな
酸味も辛味も強すぎて
丸長系列はどれも苦手だわ

荻窪丸長は作るの見てて不安になったが喰ってみたらうまかった。
永楽は初めて喰ったときは麺がヌルヌルで「高い金取ってこれかよ」と思ったが二度目に竹の子つけ大盛り喰ったらうまかった。
高円寺の天王、野方の十八番、沼袋丸長のつけ麺も好きだ（別な流れだと西荻窪の桃井亭も好き）。
いまよくあるダブルスープ魚粉系のつけ麺はあんまり好きじゃないが丸長系（？）は好みだ。

栄楽の麺はすぐにダレるのが嫌だった
ダレた栄楽の麺は拷問だった
なのに、コシのある麺と論評してるのが多くて・・・
オマエは歯が無いのか？と

栄楽のはコシがどうこうじゃなく、モチモチというんだ。
丸長系って初めて食べたときは？？で、2回目ではまるか、やっぱり合わない
になるかに分かれる気がする

永楽復活しないかな〜
ないと食いたくなって発狂しそうだ
大賞件が復刻するんじゃないの？

>>381
俺と友人は1回目ではまっている
お前の見解などクソみたいなものだな

必死だな

日本のヨハネストンキン

最近まったく聞かないが豚野郎って行列店になったみたいだな

>>386
そうなの？

テレビか何かで取り上げられたの？

>>387
時々取り上げられてる
俺が見たのは今年の初めの有吉と櫻井の番組で
今年流行りのラーメンの紹介Vに出てた

栄楽復活させたいと思うけど、ご家族の方の協力が必要だよね。
連絡とか取れるかな?

>>389
レシピは無くなった主人が文書化していないんで無理なんだそうだ
で、空いた所に薬師南口でRYOMA経営している後藤氏にご家族から話があって
あそこにRYOMAで出してる煮干し醤油に特化した店をオープンした

ペラペラしゃべりすぎだ、豚野郎

ごたる12日〜16日連休注意

らっしゃ〜せ〜！

つけ特大卵に胡椒、七味入れるのが最高



















だった((T_T))

一味じゃない？

>>393
竹の子とビール！

エイラクの親父は味を継承させなかったのは
なんでだ？
所詮ラーメンスープだから感嘆だろうに

栄楽のニラソバだっけ？
あれってうまかったん？

永楽はそんな美味くなかったよ
最近の感じでもないし茹でおきだし、老舗だから昔から通ってるおっさんが持ち上げてただけ

>>399
若い（俺も）客も多かったぜ
ツケソバしか食ったことないから
ラーメンはわからない
茹でおきっていっても
回転凄まじいから
茹でたてとかわらん

なんで大勝○は薄くなったん？
昔は永楽と双璧だったのに

>>401
外人に任せてる部分はあると思う
湯切り甘すぎるし

荻窪丸長もそうだが、今度こそつけそば以外のメニューを頼もうと思ってても結局は実行に移せずに終わる。
行列など待ち時間が長くなけりゃ毎回違ったメニューを試せるんだけど。

永楽のラーメンは一度も食べなかったなぁ
たまに空いてる時間につけ麺を食べただけだった

俺も。
１０００回通って、いつでも食えるだろうと思ってそのまま

俺はラーメンもニラそばも食べた
食べてなくても後悔する程のものではない
つけそばが最高なのだから

王将のラーメンってどこも大概一緒だが
たまに趣味なのか何だか知らんが、手間隙かけてスープ仕込んでる店があるよな

栄楽も荻窪もラーメンは美味しい。
ウチは夫婦で行くとたまに片方がラーメンにしてた。
荻窪は季節にもよるが注文の2-3割くらいはラーメンじゃないかな。

ただ両店とも、あの太さであの柔らかさの麺だから、
あっさりしたラーメンスープだと少しもっさりした印象になるんだよね。
やはり冷やした麺を味の濃いつけダレに漬けて食べるのが
一番美味い麺だと俺は思うな。
あっ荻窪はつけの温かいのもやってくれるよ。

同じ丸長なのに薬師や沼袋の店の話題が全く出てこないのは何故
味の系統が違うのん

永楽が別格だったから
初めてタイショウケンのラーメン食べたけど、なんか安心する味だな
昔の荻窪の春木屋を少し薄くして脂抜いた感じ
安いしな

青雲食うには暑すぎる季節になったねー
寒い日の辛い味噌は最強だった

セシウムまみれトンキン

大勝犬ってツケは無課長だったはずだけど
ラーメンもそうなん？

なんでそういう当て字使うの？

>>410
食いたくなって狂いそうだよー

以前野菜つけ喰ってうまかったから
今度はラーメン頼んでみようと思って沼袋丸長行ってみたら「しばらくのあいだ午後2時までの営業とさせていただきます」だって。

さいころの油そば

http://imepic.jp/20140508/687260

>>417
食いたくなって狂いそうだよー

上海麺館で油そば試してきた、麺彩房と同じく夜限定なのな

具は甘めの味付けのほぐし豚にもやし・キャベツを中心とした茹で野菜、極太メンマ、ネギ、海苔
油もそう多くなくどちらかというと和え麺や混ぜそばの印象、むしろ野菜が多いのでさっぱりしている
珍珍亭等の正統派油そばを期待している人にはちょっと合わないかも
卓上の酢に加えてラー油も渡してくれるので味変は可能だけどね、個人的にはニンニクが欲しい所かな

>>419
これも何かのコピペ？

>>419
レポ乙
麺細胞の油そばが変化球気味だったからあまり期待してなかったが案の定変わり種か
中野でどノーマルな油そば食わせてくれる店って無いよな、出してる店は増えてきたけど
kaeruも大もおーくら家もさいころも何か違う

お前ら食い終わったら「ごちそうさま」って言う？

食い終わったら根元からしばってティッシュにくるんでごちそうさまっていうよね

どんなにブスでもエチケットですよ

>>422
店によるけど、基本は言うよ
だけど日高屋みたいな店は言わないかな
店員が見えない構造の店も言わない
「ごちそうさま」を言うのはかっこつけとか、偽善とか言う人がいるけど
さすがにバカか病気じゃないかと思う

>>319
おお、つとむの辛つけ進めた者だ
確かに、野菜と合いそう
今度試してこよう

いつのまにか武道家のラーメン50円値上がりしてた
大盛、卵、ライスで千円オーバーして気がついた

トンキン弁はオカマ言葉w

ようすけの濃厚ラーメンブラック食べた。
うまかったけど、普通のほうが好きかな？ｗ

なんで？

最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない

そのぐらいやれよ低脳

>>430
そこらへんは普段から自発的にやるけど、強制させる店なんて聞いたこと無いや

たまに上げていいのか悩む店がある
前の客がどんぶり上げて帰ったら、接客の店員が外側からキッチンに下げたりする事があるから

どんぶりは上げてくれって張り紙でもしてあると分かりやすいんだけどね

質基地の話題から膨らむスレ
まあネタも無いしたまには有りなのか

つとむは勘定先払いって貼り紙あるけど、大抵食った後の請求だよなｗ

所詮店側の怠慢だよな、片付けまで含めてサービスだ
最近のラーメン屋は勘違い多いからな

>>430
コピペだ
馬韓だな

昭和新道のバー50＆50が土・日・祝限定でラーメン出してた、確か豚骨魚介と鶏白湯
外にあった写真は中々良さげな感じだったけど店自体がちょっと入りづらい雰囲気なのでまだ行ってない
誰か行った人いる？

どこのラーメン屋だか分かりますか？

http://imepic.jp/20140510/780920

>>437
ランチのカレーはうまかったけどラーメンも始めたのか？
今度覗いてみるわ

>>438
麺彩房か
1回食ってそれっきりだな

GABANの胡椒ってアントニ猪木が権利もってるんだってな。知らんかった
でも最近のラーメンは臭みがないから胡椒もかける必要がなくなった気がする

どっか隠れ家的な飲み屋ないですかね？
できれば魚メインで
静かに一人で飲めるのが理想ですかね。
日曜昼から飲めればベストです。

>>441
ここで聞くことじゃない
Bグルか街BBSで聞きなさい

>>441
グルメ板復活してますたよ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1399270098/l50

>>441
俺の知る限りだと（居酒屋or寿司などラーメンビール除く）
ＮＥＷ浅草
力酒蔵
魚味
三河や
あさちゃん

静かになると魚味か三河や、もしくは
力の早い時間限定

明治大学とかできて中野はよい街になったの？
だれこ今は幸せになってるの？

低学歴どもから怨嗟の声が聞こえてくるぜｗ

>>445
特に変わんない気がする・・・
夜になったら学生ほとんどいなくなってるし

人が増え過ぎて正直邪魔

>>448
これ

>>448
そう
人が多すぎて南口から北口が通りにくい
ランチタイムの時間帯はどこの飲食店も満席状態

北口の人の多さが尋常じゃない
元々人多いのに中野

いま平日の昼飯時ってすごいことになってんね
飯屋どこも激混み

ブロードウェイもサンモールもすごい人だもんな
本来淘汰されるべき店もあぶれた人で何だか長続きしちゃってるし、づけ麺秀とか

艶まるとか完全に地の利のみだもんな
何あのがっかり豚骨

トンキンヒトモドキ

大阪民国９�p

>>452ｰ453
分かる
潰れて新しい店が出て欲しい
中本とかラーメン二郎が欲しい

ラーメン屋はもう十分
カレー屋が増えて欲しい
ココイチとかそういうのは要らんが

さいころが午後2時過ぎに店外5人待ちだったから驚いた

>>453
ありゃ酷いな
回転当初からだが
久々に食ったら・・・

中野でコスパ面でワースト３（決して不味いとかではなく）

�@味噌位置

�A味質

�B長浜

山頭火は何で閉めたんだろう？

サンモールのラーメン屋では一番行ったな山頭火

サンモールに移る前に一度行ったきりだわ山頭火

>>456
あー中本来てほしい

一蘭きてほしい

ぶぶか3号店よろしく

修羅の国トンキン

田中商店きてほしい

中野大勝軒行ったら油そばやってんじゃん
麺がモチモチで中々うまかったわ

でもラーメンつけそば530円の店で油そば700円は相対的に高く感じてしまうなｗ

野方の豚塾があったとこ二郎インスパイアの店が入るみたいだな

中野駅北口から商店街入るとワキガみたいなオタク独特の臭い匂いがするって中野住んでない人から言われたんだがまじ？

中野住んでるからそういうの気づかないなー

らぁ麺すぎもとって、変なこだわり捨てたほうがいいわ。
まずあの腰のない麺をやめて、手打ちにするか細麺でもいいからもっと腰のある麺にする。
あと胡椒を置く。醤油ラーメンは胡椒いれたい人いっぱいいるんだから。
ぎょうざもできればやってほしいね。
こだわって客はいるならいいけど、いつみてもガラガラだぞ。麺や七彩に今日２０時前にいったけど
七彩は６人はいた。花道は１２人はいたわ。すぎもとは１人しかいなかった。
食べログの評価はやたら高いけど、客来てないんだからなんか変えないと潰れちゃうぞ。

無個性な大手資本系とかチェーン店とか要らない
自家製麺の麺のおいしいつけ麺屋が欲しい
あと飲んだ後にも営業してる〆のラーメンのうまい店

中野歩いてたり、自転車こいでると
見知らぬ男に声かけられて
「八百屋ですけど、急遽、出荷予定の野菜がキャンセルとなり、珍しい野菜が余ってるので買いませんか？」
と、声かけられた
最初は道でも聞かれるのかと思って立ち止まってしまった

それ中野に限らずいたるところで出没してる。
元締めの会社名忘れた。

野菜売りは統○協会でしょ

日本人の善意につけ込む姑息な商売だな。
昨日そうじろういったわ。
500円でチャーシューと海苔が2枚入ってるとかCPいいな。

俺だったら、近くの大勝軒行くな。

大勝権はツケよりラーメンが旨い
大盛りなら更にＣＰよい
コショウ大目がオススメ

昨日は大勝軒休みだったんだよ。

今日13時前に大の前通ったら客ゼロとか大丈夫かよ

大ってラーメン大か
あそこ結構客入ってるイメージだけどな、たまたまじゃないの
まあでも早稲田通り以北になるとどの店も駅周辺より客足鈍いよね、いい店結構多いと思うんだけど

上京大学生は早稲田通り以北は行かないし興味ないんだろうな。

青雲は最近どうよ？？

駅から遠いので、あまり人はいないみたい。

あれぐらいで遠いとか言ってんじゃねーよ！

気分的な距離感ってのは店の魅力で決まるんだから仕方ねーよｗ

もうどこの店かは言わないけど、すげえな。俺が客いねぇっていったら速攻で行列
ができてますなんて食べログに書き込みするんだもんな。一見特長が無いように見えるのが特長ってなんだよ（笑）

どこの店か言えよ！

ようすけのブラックラーメン食った
正直普段の鶏白湯は上品に仕上げ過ぎているというか女向けというか、物足りなさを感じていたんだが
醤油とマー油がそれを補って俺好みだった、やっぱここ卓上にニンニク常に用意しとくべきだわ
何というか天下一品っぽくなって非常に良い

それなら素直に高円寺の天一行くわ

高円寺のは直営店だっけ？

高円寺天一は味がさねがある店舗だよね。
ようすけの場所ってなんで長続きしないんだろ？

環七の先とか行く気ゼロだわ
行動範囲的にばりこてが限界

でぶ乙

今川塩辛すぎ
味、香り、麺は良いし塩味抑えてくれりゃかなり好みなんだけど…

>>491
そうだよ

新宿だからスレチだが風雲児行ってきた
めちゃくちゃ並んだｗ1時間くらい。本当阿呆だわｗいや美味いんだが並ぶ時間を考えたらえん寺か澤神で並ばずに食うほうが数倍良いな。えん寺は少し並ぶが

>>488
すぎ本

この前日本蕎麦屋でアホみたいに蕎麦をつゆにじゃぶじゃぶ付けてるバカップルを見た。日本文化っていうか正しい蕎麦の食い方も知らん見たいで悲しくなった。あんなんで蕎麦の香りを楽しめるのかと、、、
きっとつけ麺も何も考えずにジャバジャバやってんだろうなって想像ついた。小麦の香り楽しむとか全く考えないんだろうねwww

>>498
あんたキモいな

むしろ、コピペじゃないかと思った

日本蕎麦の正しい食べ方とか今の人は知らないだろうからね。ハンバーガー世代は特に

>>498
落語の「そば清」を思い出した（笑）

蕎麦は口から食べて鼻から出すんだよな

>>498
質キチ、高円寺スレまで来るなよ

じゃぐらの味噌豚骨ラーメンいまいちでした。
豚塾→肉汁うろん跡地に新しくできるゴリララーメンも二郎インスパだし野方のラーメンに未来はないかもしれません。
今川は少ないししょっぱいし高いのでもう行きません。
鶏白湯andアブラソバの店にはまだ入ったことありません。
鼻水鬼は悪くないが青葉みたいなタイプのラーメンは僕の好みではないのです。
花道も肉をケチるようになったし僅かな酸味が苦手なのでもう行きません。

そばですらメンを味わうのには水につけて食うのに
そばつゆより濃いラーメンスープに浸ったメンに小麦とか
通ぶってるだけのニワカだとしか思えません

日本のヨハネストンキン

>>505
中野坂上住人としたら羨ましすぎるラインナップです
一番マシなのが天鳳というこの不毛地帯に誰か美味しいラーメン屋出店して下さい

自転車こいでると
見知らぬ男に声かけられて
「ラーメン屋ですけど、急遽、出荷予定の野菜がキャンセルとなり、珍しい野菜が余ってるので買いませんか？」
と、声かけられた
最初は道でも聞かれるのかと思って立ち止まってしまった

なんでその話またするの

おじいちゃんなんだから大目にみろよ

5月19日オープン　二郎風の「ラーメンゴリラ＠野方」
ttp://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13168458/
中野区野方5-18-13　11:30〜14:30　18:30〜22:00

>>510
質キチもネタ切れなんだよ
いい加減安楽死して欲しい

>>512
開店は今日からなのに口コミの日付は昨日
・・・どゆことなんだろ

場所がアレだし二郎系は客を選ぶし長いこと続かないの見えてるけど頑張れ

府中のゴリララーメンとは無関係なのか。

２ＣＨで宣伝かこわるい
スゴロクじゃあるまいし

>>514
ツイッターだかにプレオープンと出てたから、その日に訪れた（関係者？）んじゃないの。

>府中のゴリララーメンとは無関係なのか。
だから屋号を被らないようにラーメンゴリラにしたんじゃない。

>２ＣＨで宣伝かこわるい
宣伝じゃなくて、情報提供な。

野方で二郎系、ことごとく潰れてるけど学生があんま住んでないのかな
近場でも豚力ぐらいしか無いしけっこういけそうな気するけど

野方で二郎系とかよほどリサーチ不足かマゾなんだろうな

花道は二郎系には入らんの？

>>521
俺には二郎系味噌だな
嫌い
二郎は若いときでも無理
えさだ

>>522
やっぱそうだよね

でも、ラーメンゴリラは場所が悪いな
じゃぐら、今川の並びにぶつけないと駄目だろ

とりあえずラーメンゴリラにいってみた

まんま二郎系
桜台に麺とスープは似てる感じ
チャーシューはロースとばら肉ぽいの1枚ずつ
卵無し680円　あり700円
量はそこそこだけど野菜増やしますか？とかの確認はなし
というか増やせるのかすらわからん

700円で二郎系たべたければありなかんじ
ただ、駅前の一とか同じ場所の二郎系もつぶれてるから二郎系が難しい町なのかもねえ

ブタゴリラにしろよ

なあ、おまえら。最近のラーメン屋は黒Tシャツが多いけど料理人なら白い割烹着を着るべきだと思わないか

質キチ監視スレのネタ募集のネタです

野方は二郎系とかよりラーメン屋自体飽和してんだろう
いくら何でも多すぎ
二郎のメインは大学生と若い社会人だし中野駅周辺に作れば当たると思うよ

野方はラーメン屋多すぎる
あんな小さい駅に何十店舗もありすぎ

>>528
街にラーメン屋が増えるのは物件が値崩れしてる証拠なんだってさ
つまりの野方は衰退しかけているってことだ

じゃあ中野駅界隈なんて大変だな

町の規模とラーメン屋の割合が全然違うじゃねーかｗ

衰退ってより花道がヒットしたからそれに群がってんじゃないかなぁ
隣の沼袋と都立家政にはそんなにラーメン屋増えないし

野方にキムチ屋のキムチ専門店があるよね？
美味いの？

花道は普通の味噌だろ。二郎系味噌ならいごっそうの味噌

野方にラーメン屋が多いのは、環七が通ってるからじゃないの？

>>534
スープどろどろ肉大きいから
俺にはエサ二郎
青雲の野菜の多さも俺的には
二郎風
好きだけど

盛運のカラミソメン再考にウマイ！！

池ノ上のバーゴリラにて提供していたラーメンが好評で、
遂にはラーメン専門店「ラーメンゴリラ」として野方に進出を果たした。
中野区野方5-18-13　11:30〜14:30　18:30〜22:00　水曜定休予定
メニューは「ゴリラーメン並」700円、「ゴリラーメン大」800円、
「ラーメン並（味玉なし）」680円、「ラーメン大（味玉なし）」780円、「肉増し」200円
※ふつう盛り260g　麺少なめ・半分など承ります！大盛400g麺増しできます！
ニンニクは卓上に備えているため店側からコールを聞かれることはないが、
「野菜まし」はただ（食券を渡す際とかに自己申告すること）。
一部で「無化調」との噂があったものの、今は少量加えているらしい。
また「粉抜き」もOKとのこと。
池ノ上時代との味の違いはほとんどないようだが、製麺機は変わったらしい。
この店ではカネシ醤油やカネシ製のみりん風調味料を使っているようだが、
どうやら二郎系の店に知り合いがいるらしく、そのルートを使って仕入れている模様。

「ゴリラーメン並」薄まったら寸胴に随時加える背ガラなどの豚骨主体の豚骨醤油スープは
たぷんと乳化しており粘性を帯びた充分なコクを備えてなかなかの濃厚さ。
液体油と仕上げに振った背脂でややオイリーに感じるものの許容範囲。
ただ本音を言えばお酢を一回ししたいかな。
それと「油少なめ」のコールで自分好みに合わせた方が良かったかも。
醤油のキレ味は前面に出ており、漢っぽい鋭利で辛口な印象を受ける。
これで塩っぱいと思えば「味薄め」とかで対応してもらうとベターかな。
自家製の縮れ太麺は二郎系ならではの粗野なごわごわとムギュムギュとした咀嚼感のあるもので
汁が跳ねるのも気にせず豪快にワシワシと喰らいたくなり魅力的。
具材の味玉は黄身が半熟固めでホクホク、豚はバラとロースの部位2枚、キャベツともやしの野菜は
よくある茹で置き特有の酸味やくたりはなく新鮮でシャキシャキとした歯触りがGJ！

前評判があまりよくなかっただけに大して期待してなかったけど、本家直系二郎を脅かし超越する存在感は嬉しい誤算。
加えてこんな増税時代に味玉付きで700円というナイスバリューで安くておいしい優良店決定！

女子に聞いた「ラーメン屋でドン引きする」男子の行動ランキング

1位：グルメ口コミサイトやブログにラーメン屋のレポートを異常なほど細かく書く
・20代女性「帰りとか食べ終わった後にスマホで口コミを超細かく打っててその姿に吐き気がした」
30代女性「オタクっぽい。食べてるときは無言なのに口コミは異常にテンション高いところに違和感」

http://news.livedoor.com/article/detail/8832567/

一昔前ならともかく、いま口コミ書きたがる奴で無口な奴はめっきり減ったぞ。
店に入った時点でテンションMAXの者がほとんど。
注目の新店ならば、さながら記者会見場と化し、あちこちから質問が飛び交う始末。
あと食べ終わって、その場でスマホを使って口コミ打ってる奴は
ラーメン屋を含めてかれこれ何千軒もの店に訪れているが、これまで一人しか遭遇したことない。

野方は環七沿いだけど駐車場が少なくて不便なんだよ

路上駐車にシビアになってからの環七はラーメン屋がめっきり減った。
うまくもないのに客に威張ってるような店が消えたのは良いが、ラーメン屋ならではのインチキ臭さが懐かしくもある。

ラーメン屋の店主なぞ、副業として裏ビデオでも売ってる姿が似つかわしい

野方ホープはようやくつけ麺が始まったな

>>534
あれは二郎系の味噌じゃないかな

個人的には味噌って言うのは野菜をしっかりいためてラーメンにのせて
ラードとかの油でスープが冷めないようにするのが味噌ラーメンという認識

バス乗って野方まで来たのに今川が機器故障で休店で直ったら営業だってよ。
こないだの一燈といい対障害性弱いよこうじグループ。

野方は野方ホープのおかげで元々ラーメン界でネームバリューがある
ラーメン屋が集まる理由

ラーメンゴリラいってきた。
これだったら中野カエルとか、高円寺大のがいいかもな

店内がシーンとしてたからかもしれんが、店員の私語がひどかった。
仕込の話なんか聞きたくねーつうの。
新店なのにグラス汚なかったりと、なんかラーメン好きがラーメン屋始めましたって感じ。

豚塾と同じ運命になりそうだわ。

豚塾はどのくらいの期間で潰れたのよ？

ブタ野郎はまだ麺カタできないの？
卓上に高菜、ニンニクなし？

ようすけ本日夜営業無し注意

ラーメン店「麺屋金星」、300メートル移転で中野区へ−どろどろ鶏スープにこだわり
http://nakano.keizai.biz/headline/466/

>>547
あそこ３回いって３回ともスープぬるかったからいかない
麺固めで逆にゆるいし
あと湯切りの掛け声うるさい
味は良いから、丁寧に仕事して欲しい

>>551
とはいえ、夜5時まで営業するようになったのはすごいよな

5時は夜じゃなくてまだ夕方だな。
一瞬、朝の5時かと思ったのは内緒。

俺も夜って言うから朝5時かと思った

>>548
ツイッターより
Yamajet
ラーメンゴリラ、オープン初日の月曜と明らかに味が全然違ったし
卓上の刻みにんにくも超絶マイルドになってたので
味が安定するまでは様子見かな〜個人的には初日の味が好きだな……

尾瀬のラーメン手帳
ttp://blog.livedoor.jp/oze_6/archives/38932391.html
2014年05月21日10:00　ラーメン　ゴリラ＠野方
野菜はキャベツ比率が高めで、結構くたっています。
スープはやや濁っていますが、乳化という表現は正しくないかもしれませんね。
肉出汁の旨味と、タレの味わいがマッチしており、バランスは悪くありません。
ぐにっ、と、くにっ、の中間くらいの食感の麺を使用されております。

これらの感想を見るとまだ出来にブレがあるのだろう。
まあ、人それぞれ受け取り方なんか違うけどさ。

二郎なんて１０代のときでも
吐くわ
なにがうまいの？
中野のマイルドといわれてる
某店でも３回チャレンジして全部の残した

kaeruはにんにくを足さないほうが美味い、麺は細麺の方が美味い

>>558
俺も。
消化不良っぽい胃のムカツキを覚えた。
あの麺がダメ。
しかし、露骨に残すのも悪いので、
残りの麺がスープに隠れるぐらいまで食べて、
あとはスープの下に隠すようにして店を出た。

４０過ぎたら大勝県のラーメンでよくなった
昔の春木屋が同じ値段なら毎週食うんだが

age

中野でろくに食べたことない黒胡麻担々麺を開拓したい
明白のが美味いと聞いたから行ってみよう

ラーメンゴリラでゴリラーメンを食べてきました。
麺の量は多過ぎるほどで人によっては嬉しいでしょう。
豚は脂身だらけのと歯ごたえ有り過ぎなのが一つずつ。全然おいしくない。
スープは鶏白湯と家系を割って少し薄めたようなマイルドなもので、二郎インスパとしては独創的なもので悪くない（が、少しぬるかった）。
味付け卵そのものは問題ないけど別にいらないかな。
野菜はマシにしても少な過ぎ。茹で加減も今ひとつ。
まとまりが悪く、素人が作ったような感じ。

店員も含め豚塾と変わらないまで読んだ

おいお前ら俺は茨城県で有名なブロガーだが今度中野まで喰いに行ってやるからオススメを教えろ

無鉄砲　ちょっと遠いから歩きやすい格好でね

>>566
風流、日高屋、青雲

そいつアク禁明けの質基地だぞ

人は誰でも 未知の 世界に 憧れ 旅に 出るのさ たった ひとりで♪

麺好の前通ったらシャッターに塩ラーメンはじめたの貼紙が
誰か試した？

ラーメンゴリラ全然旨くなかった
味噌っぽいくらいのどろっとしたスープだったんで乳化かと期待したけど
コクがない！ただただしょっぱい！今川よりしょっぱい！
麺は見た目Kaeruの太麺に似てるゴワゴワ系で旨そうなのに印象に残らない

ここの感想見てると日によってもかなり違うみたいだし
もっと仕上げてから開店した方がよかったんじゃないの？
あと、レンゲが二郎の箸レベルにベトベトしてた

>>571
おっ、今度行ってみるわ

しばらくぶりの菜華が随分脂分が抜けてさっぱりになっていた
この前もそうだったからたまたまかなと思ってたけど、今日も変わらずさっぱり
ただスープ自体も若干薄くなった気が…あんなに麺の味はっきりわかるラーメンだったかなと

取りあえず最近の菜華が脂っぽ過ぎるって文句言ってる人もこのスレにはいたし、歓迎する人も
いるんでないかなと
俺的にはあの脂っぽさは良かったんだけどね

>>573
最下は昔から呑んだ後のリーマンが多かった
味変えてから、俺も〆ではきつくなった
しばらく行ってないけど、いってみるよ
今は〆は対象権のラーメンか蕎麦食ってる

繁華亭のラーメンってうまい？

>>575
良くも悪くも普通
ネギが多くてチャーシューがうまい
夜行くと常連ばかりの居酒屋状態で喫煙可なので要注意

東中野に用事があったんでついでに林檎堂で初めて味噌を食べた。
全体的には美味いんだけど、わざわざ追加で唐辛子と山椒を
入れられるようになってるんだから、最初からスープに唐辛子を入れないで欲しい。
味噌の主張が弱いからスープだけすするならちょうどいいんだが、
麺とか野菜を一緒に食べるとイマイチになってしまう。
チャーシューの味が濃すぎてスープの濃度と喧嘩する。
あとラーメンに900円は食べるのに躊躇する値段設定だわ。

美味しい物を食べた感想じゃないなw

さいころ　29日　500円

もうさいころはいらない
昔ながらの醤油ラーメンなら東中野の商店街抜けた早稲田通りの瀧本軒の方がずっと美味い

瀧本軒、卓上調味料に柚子胡椒があるのが良いよね。

瀧本軒は無いわ
麺はイマイチスープも中途半端、具に業務用味付けメンマ
あの辺近くにラーメン屋無いから仕方なく入る店だろ
少なくとも遠くから足を運ぶ価値は無い

サイコロの日でも大勝権のラーメンのほうが
ＣＰも旨さも上だからイラン

最近話題のラーメンゴリラ行ってきた。
苦痛を感じるほどのしょっぱさ。
卓上にタレがある意味ねえ…

食べログの評価もステマくさいし、なんか残念な店だわ

食べ六なんて有料会員のまともな批判すら即下書きだから
ザートとか

>>584
開店前からラーメンの写真があったんだから
ステマじゃなくてダイレクトマじゃね？

おれいったときは味が薄かったから・・・迷走？

>>580-582
滝本軒は店員が店の隣の寺の前でタバコ吸ってるからな
店の前で吸うサイコロの店員よりよっぽどタチ悪い

値上げしても吸う馬鹿がいっぱいだからもっと値上げしていい

ほぼ依存症の真摯な納税者に失礼のないように

つとむがグリーンカレーつけ麺

今から青雲向かう

掃除牢が二郎っぽい見た目の野菜ラーメンの写真飾ってた

バリコテとゴタルはどっちがオススメですか？
味だけじゃなくて、総合的にみて

なんかずっと当て字で滑ってる人がいるよね

滑るというか読めないので参考にもならない

>>592
宗次郎の野菜トッピングは新メニューって言うかメニュー整理したみたい。
スープは前のまま、白湯スープは無い。
野菜は「増し」「増し増し」まで、他に無料トッピングが「にんにく」「背脂」で650円。
以前のラーメンより値上げしてるけど、以前の野菜ラーメンより50円安いし、チャーシューも載っててお得感は強くなった。
俺個人的には宗次郎のスープかなり好きだし、野菜の炒め方も絶妙だと思う。

>>596
×宗次郎
○惣次郎

確かに惣次郎は新しいメニュー考えたりして努力は感じられるな。
あの場所だとそのくらいしないとキツイんだろうな。
だけど俺はなんだかんだ言っても普通の魚介醤油が好きだ。

どこの油そばだが分かる？

http://imepic.jp/20140531/044110

丼に答え書いてあるやんけ

>>599
なにこのゲロ

ラーメンにノリって要るか？本来とんこつなり動物系のラーメンスープに対して海のもののノリが会うわけないんだよね。
ノリが浸った近くのスープを飲むと明らかにスープの味が濁ってる。なんで店主もそれに気づかないんだろう？

俺は50円なら金払って海苔トッピングするわ。
麺と一緒に食うとうまいもん

ID:m65h2mre
http://hissi.org/read.php/ramen/20140601/bTY1aDJtcmU.html

つとむって日曜休みなのな
オフィス街じゃあるまいし中野なら日曜こそ稼ぎ時だろうに

>>605
中野の飯関係で働いてたけど日曜が一番売り上げすくなかったねえ
他の飯屋も日曜は売り上げ低かったらしい

家でご飯を食べたり遠くで食べてるんじゃないかな

ようすけ久々いって濃厚食ったけど、やっぱ超濃厚じゃないと、あのチープな麺がさらにチープだや

ミュージシャン？？だっけかな
が営業してた豚骨ラーメン屋潰れた？
サイカの裏通りにあった店

中野区鷺宮駅近く「らぁ麺　すぎ本」（佐野実の下で３年半修行後独立・昨年12月開店）
夕刻到着。入り口のガラス扉の中央に「佐野実」の写真入り案内が貼ってある（悪趣味）
スタッフは店主とその女房？　厨房麺茹で機の横には「三河製麺」の麺箱。
おいおい、そんな湿度と温度の変化が激しい所に麺を保管してて良いのかい？
遠目で分かる全粒粉入りの細口麺。大盛で頼んだから、伸びたら適わないとカタメでオーダー。
前客のオーダーを捌くまで次の麺を投入しない慎重さは、まあ良しとしよう。
大盛分の麺がテポに入りきらないのか？２つのテポに入れて茹で始める。
すると、時間差で平ザルに上げ、２度に分けて丼に入れる。
ほほお、食べてる途中での麺の伸びを考慮して固茹で麺を下に敷き、
次にもう少し火を通した麺を入れて、最後まで麺を美味く食わせようという工夫ね。
穂先メンマに鶏・豚チャーシュー１枚づつ。そして煮タマゴ。絵画的な配置でハイ着丼。
蓋付きの箸入れに収められたレンゲはあくまでも清潔。割り箸ではなく、流行のリユース・タイプの
黒い箸は箸先に麺のすべり止めのギザギザあり。（婦女子はこういうの抵抗ないの？）
さてスープを啜ると・・・かなりの酸味を感じる。こんな酸っぱい醤油ってある？味の丸みが欲しい。
スープは極力油脂分を取り除いてあり、スッキリとした反面、物足りなさも感じる。（続く）

（続き）気が付くと店内に掛かっているＢＧＭは歌謡曲。ＡＫＢと店内とのギャップが何とも。
さて麺は啜り口良けれど、味や香りにやや乏しい。大盛り￥150増でも茹で上がり300�cに満たない量であり、割高感マシマシ。
佐野実直伝の無化調ラーメンは優しいものであるものの、パンチは皆無で「引き」も無い。
つまりは魅力に乏しく、リピーターを掴むのが難しいであろう事が推察される。
自分じゃ自信があるのだろうが、卓上に一切の調味料を置かない姿勢が吉と出るか凶と出るか？
酸味ばかりが立って旨味が掛けるスープで大盛り分の麺を平らげるのには無理があって、
せめてコショウくらいは置いてくれよ！と思うのである。
鶏と豚のチャーシューは小ぶりなものであって、あくまでも主張しすぎない箸休めレベル。旨味は少ない。
細口の麺は急いで食べても伸びるのが早く、途中からダレてくる。つけめん向きの麺なのだろう。
隣の女性が食べ終わった皿を見ると麺の下に水が溜まっており、あれじゃあスープが薄まって
最後まで美味しく食べられないだろうな、と感じた。蕎麦屋のように皿の底に簾を敷いてやれば解決する問題だ。
味玉ラーメン￥800-　麺大盛り￥150-　合計￥950-の価値があったか？と聞かれれば、
ありませーん！！と申し上げておく。とりあえずはレジェンド「佐野実」を追悼する「観光客」が行く店であり
入り口に貼られた「佐野実」の写真にひるんで観光地価格の料金を払って「こんあものかな？」と
首をかしげながら出て来る店である、というのが食べ終わっての感想。ま、話のタネに一度位は食っといて良いんじゃないの？と。
関東バス阿佐ヶ谷営業所の先、ラーメン大慶の向かい側にあった「ガチンコ！ラーメン道」出身者の店をちょっと思い出しました。（以上、長文失礼！）

「自分には合わない味でした」の一言で済みそうな話だが。

先に書かれてたわ
「自分には合わない味」

一つだけ言うと酸味ばかりが立って旨味に欠ける（旨味がでは間違いだよ）スープって
ただ単にインパクトの強い味しか分からなくなってる馬鹿舌なんじゃないの
開店一週間後に行ったけど旨味も丸みもあるまともなスープだったぞ

二郎か家系若しくは魚介系ダブルスープの店だけ行ってれば良いと思う

前の方にも書いたが、そもそも今の支那そばやは無化調じゃねーし。
すぎ本も無化調ではないと店主も証言してますがw
素人の思い込みって怖いな。

はっはっは。中野スレは結構レスポンスが早いねえ！　おもろいやないけ！
「すぎ本」はジジイ＆ババア＆ＯＬにウケそうなラーメンだったな。
麺の保管場所以外は麺の扱いが素晴らしい。差し水の量とか湯温とか良い塩梅。
キチンと茹で湯の対流があるからこそ、テポでも加熱ムラが出来にくくなるし
短時間でシャッキリ茹で上げるから食感が良く成る。（その割には麺の主張が弱いが）
スープは寸胴で仕上げた後、劣化が進まないように炊き続けず、注文毎に小鍋で加熱するという管理方法。
淡彩スープという表現が相応しいのか？　さんざん飲んだ後の〆には良いだろう。
ただし価格分の価値があったか？というと、正直￥750分位のバリューしか無かったな。
中村橋の似星の方が何十倍も美味かったというのが感想。或いは隣駅の高田光幸とか。
旨味に一本筋が通るというのは重要なことだが、旨味には単一方向のみならず
膨らみ、つまりはボリュームが必要な側面がある。
豚骨に化調を使い更に鶏油を加える家系や、暴力的にニンニクをブチ込む二郎は
さすがにやりすぎだとは思うが、ひとつの需要を満たしたラーメンであることは確かだ。
ラーメンは色々な姿があってよい。作る人の数だけ種類があって良いものである。
しかしながら、小生が食した日の「すぎ本」のラーメンは酸っぱく、薄っぺらいものであったのだ。
まさか「つけ麺」用のタレを間違えて投入してしまったのではないか？と思える酸味。
あれは食った人間じゃなきゃ理解出来まい。　次は「塩味」を食って真価を検証するとしよう。

何だろうこの人に読ませる気のない文章

>>614
ブログか食べログでやれやキモイ
ここの住人ですぎ本のラーメンに興味ある奴はもう普通に行ってるからレビューいらん

ID:z9scw3L6って、もしかして吉祥寺在住の35歳だっけ？
前に荻窪スレで三益を絶賛して、
俺が「あそこ業務用スープ使ってるぞ」と指摘したら見事に撃沈した
RDBかぶれの自称モンスタークレーマーだよなw
クレーマーというか味障による根拠のない言い掛かりにしか見えんぞ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟ

あ〜あ、ウンコ垂れ流してスッキリした！　じゃあまたね〜♪　バハハ〜イ！！

最近は一見マジレスぽい長文の荒らしが流行ってるね

ああ、まるで大田ゴキブリ並の長文だよなw

>>606
そうなんだ
観光客多いし、てっきり日曜は客が増えるもんかと

>>608
存在すら知らなかったわ

鷺宮だと福しん行っちゃう、チャーハンにおともラーメンで550円。
そうか杉もとって細麺なのか、下高井戸のばんやによく行くから、そういう系は必要ないかも。

東中野一も値上がりラーメン700円つけ麺800円

>>620
本物の大田Ｇなら>>617だよ。
類は友を呼ぶってか。
てめえの事を棚にあげて何ほざいてんだか。

>>608
暖家ならニンニクや高菜で金取る店だったからね、仕方ないね

クレーマーとトリセツの違いも分からぬ馬鹿発見w

中野大勝軒ってさ、魚粉入れない方が美味しいよね。
魚粉を入れると、味が汚れるというか・・・。
店の側も、そこんとこ分かってるね。
山岸さんに敬意を表して、表面上踏襲する素振りを見せながらも、って感じ。

>>627
普通のラーメンが安心できるアジでオススメ
ツケ麺は永楽に全盛期でも劣るのに
さらに劣化した
山岸なんかどうでもいいでしょ
本家は阿佐ヶ谷栄楽（現丸長）なんだし
そこで永楽のなくなったオヤジと修行中してた
ツケ麺なんて、ひつまぶしと同じで賄い飯

俺の書き込みが質キチのテンプレにされてる

つとむのグリーンカレーつけ麺、ネタかと思ったら本当にやってんだな
タイカレー自体が苦手の部類なんだけどココナツミルク控えめで食いやすかった
去年のチーズカレーつけ麺でも思ったけど、やっぱここの麺とカレーとの相性いいわ

食べたことないけど
つけ麺カレーなんてまずそう

>>631
今はなきラヴメンがあった場所には元々吉祥寺の武蔵家が環七の実験店があって、
そこでグリーンカレーのつけ麺をだしてたけど、かなりうまかったよ？

環七の実験店？　そこ杉並区やん？！

大切なのはそこじゃなくて、グリーンカレーがまずいとは限らないってことだろ

>>631
まずグリーンカレー食ったことないだろ

ちなみに緑色のカレーじゃないぞ。

グリーンカレーつけ麺なのに緑色じゃないなとか思ってたらそういう物なのかｗ

ちなみにつとむのグリーンカレーつけ麺は本格的なグリーンカレーじゃないと思う、
多分普通のカレーにココナツミルクを加えたもんじゃないかと
まあ本格的なグリーンカレーなんて普段食わないからわからんけどカレー粉の味したしな
具は鶏肉にナス、タケノコだった

このスレでいいのかな？

高田光幸の煮干しラーメンうまかった。
凪みたいの想像してたけど、以外とあっさり。

ここら辺で、他に美味しい煮干系ある？
高円寺太陽はいきました。

>>638
あそこうまいんだ！？
歩いて行けるんだけど、飲み屋っぽい店なんで敬遠してた

中野区長選挙行く？
駅前再開発派の現区長を支持したら
新しいラーメン屋が来るのか
駅前のまずいラーメン屋が残るのか
どっちなのか検討中
しかし、選挙カーうるさいな

民主党も共産党も支持できんが、駅周辺を人まみれにした現職も支持できん
白票一択

現区長が企業や大学を誘致したとか
実績として選挙カーで叫んでるけど
企業や大学が中野区に来ても
区民に良いことなんて何もないし
ラーメン二郎の誘致が先だろ？

都立家政で煮干なら九十九里はどうなのん
完全に俺的にエリア外なので行った事すらないわ、都立家政

ああ、九十九里が高田光幸の出してる煮干なのね
寝ぼけた書き込みしてしまったわ失礼

>>638
少しエリア外れるけど、江古田の三四郎
中野からバスも多いし、それほど遠くないよ

>>642
ラーメン二郎の誘致を公約に掲げたら票集まりそうだなw

>>638
またまた少しエリア外になるけど
中村橋の「似星」があの一帯の断然トップだな。
高田光幸も悪くないが、九十九里はちょっと弱い。
ところで九十九里は以前、水曜日限定だったのが
５月末から水・木が煮干しラーメン九十九里になった。

江古田の三四郎はちょっとビミョーすぎるなあ。
動物系をガツンと当てて来る分、煮干しが負ける日が多いと思う。
それとチャーシュー網焼きが脂落としてしまうので美味くない。

らぁ麺　すぎ本を食った翌日に中村橋　似星を食ったら、
あまりの実力の差に思わず笑っちまったよ。　似星美味すぎ！
良い時ってのは長続きしないってのが相場なら、似星は今まさに食うべきラーメンかな？
ちょっと都心にあったのならハンパない行列が出来るクオリティーの高さ。
そんなラーメンが並ぶことなく食べられる幸せを噛み締められるのは今だけ？
調理人のスキルの高さと、何よりも味に対するバランス感覚の良さを感じた。
中野からちょっと足を伸ばす事をオススメしておく。

中野じゃないんだけど蘭鋳は外せない

ここで言及されるラーメン店で最も近所な高田光幸（九十九里）に初めて入った。
鬼煮干し!?喰ったが値段、接客もろもろ合わせたら悪くはない（改良の余地は大いにあるがそれも期待できる）。
できたら肉煮干しラーメンにトライしてほしい。

煮干し系は虎愼が元の味に戻ったら行く
どこの食ってもあれに比べると物足りなさしか残らん

>>651
虎愼は
最凶煮干しそば獣煮使よりも最強ですか？
今の虎愼の味は昔と較べてナニが違うのですか？

やっぱ皆さん詳しいな。ありがとう。

>>639,643
高田光幸は知っててイロモノラーメン屋かと敬遠してたけど、以外とうまかったってことで印象にのこったのかも。価格も今どき良心的なような

>>645,647
ありがとう。三四郎、似星。ちょっと遠いけどこんどいってみます。
煮干系って意外とあるんだな

>>649
蘭鋳はちょい前にあそこらへん住んでて何回かいったなぁ。確かにうまかった。その後、肉トッピングなくなったり、味が薄くなっちゃったような気がしていってないけど、、
まぁ馬鹿舌ゆえだと思うが

高田光幸は値段とかを考えたら普通にうまいんだよな
開店時ドンぺりとか置いていたせいで色物な感じがして敬遠されただけで
後開店時の客層がｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

店主が元ホストだっけ

>>655
そそ
元の職業は気にしないけど一時期客層が元顧客っぽいのが多くてねえ

落ち着いてから行ってみたらなかなかのお店だったから常連になってるけど
今は花道とかも混ぜそば出してるけど、あのころはあそこしかなかったんだ

>>655
高田馬場の「屋台ラーメン鷹流」の店主も元ホストだな。
面白いことに高田光幸とはお互いに行き来があり親しいという。
鷹流は現在台湾に出店しており、店主はそちらに行きっぱなし。
海外に色気を出してる隙に激戦区・高田馬場の本丸を失なわなけりゃイイけど。

本格的な博多ラーメン駅近くに欲しいな

南中野、南台交差点そば、「華屋」跡に麺屋「寺本」オープン。
ほぼ居抜け店舗。
背脂+濃厚醤油のガッツリ系。
夜も営業してるからこれからお世話になると思う。

東中野の我道ってどうなの？焼肉屋跡地の

初めて豚野郎行ったんだが、ラジオ？でオッサン一人が大日本帝国やらの話を
延々話してるキモ過ぎな雰囲気の店内だったんだが、いつもああなの？
初めは店の奥に変な奴がいるのか？と思うほど絶妙な音量だった。
カルト臭漂ってたよ…

>>661
ラジオ番組まで店のせいｗ

しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻す義務あるのかな？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味）

>>663
自分の不道徳な行いに対して反省なしか。
さすが「ゆとり世代」ってのは始末に負えないな。
一般常識とマナーが欠落したヤツは生きる価値なし！
オマエは二度とラーメン食わんでよろしい。

いけね！コピペ連投廚にマジレスしちまったい！

いきおいでゾロ目ゲト。

どっちかっていうと団塊の方が戻さない気がするが。
ネカフェでバイトしてたことあるけどおっさんは絶対に読んだもの返さない。ほぼ100%と言ってもよかった。

のらくろ（できれば猛犬連隊時代の）が読めるラーメン屋は中野区か杉並区にないかな？

漫画といえば話は変わるが、現在は放映されてないはずの「お笑いマンガ道場」がテレビに映ってる（ちなみに4代目道場ガール森山祐子時代）ラーメン屋に出くわし心底から恐怖した。
録画したものをわざわざ流してまでマンガ道場を見せたいというのは狂気に等しい。
ラーメンそっちのけでテレビに集中させられた。

629 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/06/07(土) 22:20:59.46 ID:zS43Z6cp
>>744
漫画といえば話は変わるが、現在は放映されてないはずの「お笑いマンガ道場」がテレビに映ってる（ちなみに4代目道場ガール森山祐子時代）ラーメン屋に出くわし心底から恐怖した。
録画したものをわざわざ流してまでマンガ道場を見せたいというのは狂気に等しい。
ラーメンそっちのけでテレビに集中させられた。

しっかし梅雨入りするとラーメンの味もなんか薄っぺらく変わることあるよね。下ブレすることが多い気がする。原因は湿度に応じた麺と小麦とかんすいの配合ミスなんだけどね。
だからこの時期でもブレない店は本物だと思うよ。小麦は決して人を裏切らないからね

確かに店員に注意されるとまじでむかつくよなー
俺も煮卵頼んだら、半熟ではなくて黄身が堅くなっていたので
店員が見てない時に床にそのまま捨てた
こうなると全てに具材がムカついてきて、ノリとかも麺も半分以上同じく捨てた
帰る時にそれを店員が見つけて、「落としたら片づけてくれますか？」とか
フてくされてたので、俺もムカついて二度とこの店にいかないようにした
ふざけた商品出す店が悪い。店員のくせに生意気だと思った。

ラーメン屋で せせり って最近よくきくんだがなんのこと？
焼き鳥の部位だよな？それで出汁とってるってこと？

これだけ質基地が連続するとさすがにスレの流れも分断されるな

>>673
ツルモトだよ

ってーか新宿スレも池袋スレも質キチ出てきたな・・・
生息区域が被ってるんだろうか・・・やだなぁ

豚野郎うまいな。あの変え飯は新しい発想だよ。でも駅から遠いな。でも行く価値十分ある。うまい店だね来てください

お前みたいに自演のフリした書き込みが一番悪質だ

豚野郎の斜め前の公園のトイレで放尿してたら、大のトビラが開いて若妻が出てきた。
んで外に出て「わたし、男のほうに入っちゃったよ」と言ってた。

惣次郎行ったらメニューが減ってた。
一時迷走してたからな。
色々やってぶれるよりはマシかな。
まあ味は確かだから好きだけど。

オバハンが男子トイレに入るのは基本だな

なんで女子トイレって混むのだろう？
男子トイレの大が空いてるからって入って来るのがオバサン
中野区長選挙、現区長が勝ったから
駅前大型開発されてサンプラザ中野を壊して新しい建物作るらしい
ゴミ捨て有料化されるらしい

よーく考えても分からない？ｗ

ヨークゴックン

青葉ってたいして美味くないよね？
有名なだけで

>>684
拉致オヤジが一人でやってたときは神
今は普通

昼飯時「ごたる」に向かっていたのだが、雨が急に強さを増した為「じゃぐら」に変更。
店は間口が狭いが奥行きもなく、７〜８人で一杯になってしまうという小規模店であった。
オーダーしたのは味玉らーめん￥850-なり。かなり強気な値段設定に否が応でも期待感が増すが
さて、出て来たのは小ぶりな丼に小さくまとまったラーメン。盛り付けは丁寧で女性受けしそう。
卓上のレンゲを取りスープを啜ろうとしたが、麺の海に沈めたレンゲに中々スープが入って来ない。
ドロリというよりはもったりとしたスープがやや遅れがちに少し掬えたのでそれを口に運ぶと「かなり濃い」
味の濃度が濃く、塩分もやや強め。もはやスープを楽しんで飲むという行為はムリであった。
諦めて麺を手繰ると中太の丸麺がゴワゴワと引き出され、それをワシワシと噛むとかなりの固い歯応え。
普段からラーメン店において「硬麺」と頼む小生だが、太さのある麺をここまで固く提供する店は初めてだ。
二郎系で言うところのボキボキ麺とでも言うのだろうか？歯応えは楽しいがチト辛いものがある。
咀嚼に余計な時間が掛かる上に、消化にも悪いだろう。食べ手を選ぶ「趣味人のための麺」であると思う。
味玉はMサイズ卵で半熟。チャーシューはとにかく薄く、飾りつけにはなるが箸休めにならない量であり寂しいもの。
さて、麺を食い終えるか、という所でようやく壁面の「ライス無料」が目に入りオーダーすることにした。
小さな椀に入って出された白飯は150�cほどあり、それをラーメン丼にブチ込み雑炊風に頂く。
先ほどは濃いと感じたスープが米を包み込むと塩梅の良いものに激変した。スープの素性も良く分かる。
近隣の競合店「花道」のスープは酸味と雑味が混じり合っているが、この店のスープにはそれがない。
クセがあるスープが苦手な向きは花道よりじゃぐらの方が美味しいと感じるであろう。
提供されるスープ・麺の量は花道の半分程度しかなく、それを物足りなく感じる人も多そうだ。
無料ライスがあってはじめて満足感が得られたが、それがなければコストパフォーマンスはかなり悪い。

>>686
史ね

「じゃぐら」で食って７時間経つが、未だに胃がもたれている。
半茹で麺が消化不良なのか、アブラが悪かったのか。
「花道」の時は食ったあと１時間後あたりで便所に駆け込んだが、今回それは無い。
いずれにしても固茹で太麺に濃厚豚骨スープというダブルパンチは相当ヘヴィーなもので
胃腸に自信がある人間以外には鬼門の店であるということが今回判明した。
これから初めて食べに行こうという方には御忠告申し上げる。

>>688
＞胃腸に自信がある人間以外には鬼門
たかがじゃぐらや花道ぐらいでもたれるのは胃が弱ってる証拠だよ
病気とは言わないまでも、医者に診てもらって薬を処方してもらった方が良いと思うよ。

この長文の人もしかしてただ店にケチつけたいだけなんじゃ？

このレポって

１.味の感想が「濃い」だの「塩分が強い」だの書かれていて，肝心の「何が入っているのか」記述が少ない
２.具材について情報が乏しい（チャーシューと味玉しか入っていないの？）

ので残念

まあ段落切ってない時点で人に読ます気の無いオナニー文よ

高円寺スレにも来てるから、間抜け揃いの中野スレで引き取ってもらいたい。

こんな城南取材馬鹿みたいなのに棲み憑かれたら気が狂うわ

自称モンスタークレーマーは、
昨日リニューアルオープンした「とろぽたや＠沼袋」
などの新店や知る人ぞ知る店ならともかく、
今更オープンしてからしばらく経った「じゃぐら本店」を
しかも素人の憶測で書いたいい加減なレポなんか需要ないから。

じゃぐら行こうかと歩いててもつい途中の天王や万福に入っちゃうわ。

>>694

>>695←JSB

>>697
>JSB
なにそれ？

Johann Sebastian?�Bach

>>697
なるほど油断も隙もあったもんじゃないね


JSB＝城南取材馬鹿 aka 大田ゴキブリ

もっとも需要がない取材追っかけ自演ゴキブリ馬鹿↑( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

>>563
黒ごま担々麺だったら自分はほおずきが一押し。

>>593
自分だったら総合的にはごたる。
固ゆでの卵苦手なもんで。

ところで野方に最近オープンした二郎インスパイアみたいな店
ゴリララーメンってどうっすかね？　今更ながらのスタイルでやっていけるのかな？

>>703
ゴリラでこのスレを検索するんだ

都内のしなそば屋関連店なら武蔵境のあおばがイチオシ。

高円寺スレに出張してくるようになった長文キチなんとかしてくれ

中野スレとは関係ねーだろ基地外

中野はいつになったらラーメン二郎開店するのだろう？
わざわざ桜台、ひばりまで行くのが面倒くさい

中野富士見町の寺本、尾道ラーメン良かったがもうちょっと安くしてくれ

有吉くんの正直さんぽでラーメン屋が何軒か紹介されていた。
ほおずきは美味しそうだった。
youtubeにアップされている。

ほおずきは結構強烈な味だからかなり好き嫌い別れるだろうね。
俺は粘度の強いスープが苦手だから好みじゃないけどめちゃくちゃ個性的な味だとは思う。
好みじゃないけどインパクトを求めてたまに食べたくなる。

青葉おいしいね

深夜ウォーキングで通過した「花の華」や「和」みたいな店が客で溢れてるのを見ると気分がなごむ。
「和」は入ったことさえないし、「花の華」は「いま喰ったらうまいかも!?」と思って喰ったら相変わらずだったりするわけだが…

青葉はつけ麺も細麺でまずい

なあ店が提示しているつけ麺の麺量って茹で前？茹で後？どっち表記なの？
俺は実際にらその人が食べるであろう茹で後の量で表記すべきだと思うけど、案外店によってマチマチじゃないですか？

ID:NHtF8Dk2
http://hissi.org/read.php/ramen/20140615/Tkh0RjhEazI.html

昨日だけどごたるで20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文してた。でラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ？って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。こういうのってアリなんだな。、、、

質基地警報発令中

>>717
ひとくくりにしてほしくないから言うが20前半だがない。カップルが食ってるのをジロジロ見るのもない

>>711
長髪兄ちゃんいた時は色々うまかった
スーラータンとかも
独特なの嫌ならエビ無しできるはず

明日、18日は、てんやの日
てんやの天丼が安くなる日です

べんてん閉店だそうな。

>>722
まじか？べんてんははっきり言って味がめちゃくちゃ落ちてた。どうでもいいや

初めて聞く名前だが、どこにあるんだ？

高田馬場の神田川沿いの店だろ、べんてんスレ見たらニワカだの常連だの言ってて気持ち悪かった

今川のワンタン初めて食べて変な味したんだがああいうもんなの？
肉の生臭みが強い感じ

>>726
ワイルドなかんじだったろｗ？

えん寺、澤神以外で似た系統で同じくらいのレベルの店ってある？大美屋は期待してたんだが喫煙okらしいから残念

動物魚介のどろどろ系つけめん？なら無極とかかな。
もうすこし粘度薄くていいなら麺彩房や高田光幸がバランスいい。
駅周辺なら桜桃、青葉だろうけど…

>>728
パッと思いつくのは虎愼、みそや林檎堂、三田製麺所
三田はちょっと落ちるけどね

>>728
野方花みずき

姉妹店だもんな

>>728
中野駅近くなら青葉とかつとむとかじゃないかな

つとむの麺が好きだな。

ほうずき混んでいた。いつもあんなに混んでるのかな。それとも有吉の正直さんぽの効果かな。

間違えた。ほおずき、ね。

>>730
>>731
>>733
ありがとう！結構あるなｗ

>>729
見落としてたすまん。そうそう、魚介どろどろ系統で聞きたかったんだが後は自分で調べる。ありがとう

中野の三田って三田の中でも落ちてる存在だよ

やっぱり中野は武道家だよな

中野はKaeru、ほおずき、えん寺、青葉、麺彩房かな。麺彩房は中野なのか沼袋なのかわからんが

俺は藤丸も好きだ

中野大勝軒をなめんなよ

鍋横大勝軒も結構くせになる

鍋横大勝軒でラーメン大盛頼んだら
茹でた麺と、作り置きしたつけ麺の麺をミックスさせたのを入れられた
そりゃねえよ

鍋横はビールに付いてくるツマミが史上最強レベル。
サービスであそこまでチャーシューが多い店は中々ない。

ところで、ざぼんってまだあるの？

>>747
とっくにない
俺は一度も食べたことないから
気にはなってたな
最近は歳のせいか
対象権の醤油ラーメンメインで食べてる
湯切りをちゃんとして欲しい

中野大勝軒はなんであんなどんくさい奴ばっかり採用してんだろ？
店主以外とろい奴ばっかり
店主の人の良さが表れ過ぎてる
隣の武道家は全員キビキビ動いて、ハキハキし過ぎてキモい

>>747
高円寺店は健在。

刺青。

ざぼんないのか、、、

ところでさラーメン屋でお釣り渡す時、両手出してきてさ、片方の手を下から回してきて客の手の甲をチョコンと触るヤツいるだろ？なんだよあれ？気持ち悪い
で、たまにその手が濡れてる時あんだよな。ラーメン屋独特の文化なんかな？

>>749
あえてそういう人達を採用してるんじゃなかったか、シャトレーゼみたいなもんだな

たまにラーメン屋の海苔に文字を書いてるヤツを見るんだがあれはどうやって作ってるんだ？
なんか怖かったから食べずに捨ててきた。化学的添加物かなにかかな？
http://i.imgur.com/RvWVHR3.jpg

ID:zTP9ebZH
http://hissi.org/read.php/ramen/20140623/elRQOWViWkg.html

>>753
シャトレーゼとは何ですか？

>>756
たとえ話にまでラーメン屋を持ってくる必要ないよ

野方のホープ軒と国立競技場のホープ軒ってだいぶ違うよね。今まで国立競技場のほうしか行かなかったから野方のホープのほうが断然好みで驚いた

ところで武闘家ってラーメン値上げしたべ？50円
なんか店員も変わったような

>>758
ホープ軒が繁盛して、似た名前にしたら間違えて客が増えるんじゃなかと店名をパクったのが野方ホープ

神宮のホープ軒うまいと思うけどな。
昔ほどの活気はないけど今でもたまに食べたくなる。

20年前くらいの深夜のホープ軒や土佐っこの活気は凄かったんだよ。
大規模なイベントに参加するような感じ。
土佐っこの閉店はめちゃくちゃさみしかった。
関連店行っても何か全然違うんだよな。

池袋にあるみたいだけど違うの？＞土佐っ子

その頃を知らないのでよくわからない

田舎の学生時代、雑誌「宝島」で連載されてたレピッシュ（バンド）のコーナーで
「土佐っ子は最初喰ったときすぐに吐いたが、気がつくと深夜土佐っ子めがけてバイクを走らせてる自分がいる」
なんて発言を読んで妄想をたぎらせてた。
たまたま近場で仕事があり実際に食べたときはスキンヘッドの腕組み店員集団にもドロドロ具合にも辟易させられたものだが
今あれを喰っても別になんてことない濃度に感じるだろう。

千駄ヶ谷ホープ軒の雑で乱暴な感じ（安いわけでもないのに適当な、立ち食い蕎麦みたいな扱いのラーメン）は不快ではないがラヲタ受けはしないだろう。

ラーメン店店主が中野区の遊歩道で20代女性に「つきあってくれよ、キスしようよ」とせまりタイホされたらしい。

どこの店かわかったらレポよろ(店は中野じゃないかもしれんが)

改行が変は全部同一人物

野方のラーメンゴリラ行ってきた
20時来店、前客1人。続けて4人入って来て半分埋まった 席数は10あるか無いかか
厨房が丸見えで寸胴はかなりでかい。店員は二郎系ぽくない柔らかい接客の兄ちゃんが1人
先客のスープがかなり濃そうだったので、ゴリラーメンヤサイうす味で注文。コールは先に伝えるらしい。後の4人は常連なのかマシマシカラカラと完全に二郎のそれ。
一気に5つの注文をテキパキつくる兄ちゃん、二郎系出身者か？
待つこと数分。「薄過ぎたら言ってください」まさか話し掛けられとは思わず了解です！とアホな返事をしてしまった（汗）
ニンニクは丼と共に提供された。好きなだけ盛れるのは嬉しい
スープ は豚がしっかり効いているが乳化はさほどしていない、直系に近いが粘りがある。麺は自家製らしく不揃いなモノが多々有ったが小麦の味が心地いい。
豚は2枚あり部位が違うのか脂身の多い肉と無い肉の組み合わせ。臭みもなく悪くない。玉子が付いていたが個人的には要らないと感じた。ヤサイはモヤシとキャベツを別々に茹でていた。火の通り具亜が絶妙で美味しく頂いた。ただ盛りがコールの割には少な目だったのは残念。
完食。バランスはいいがもう少しパンチが必要な味だと感じた。まぁ悪くは無いかな。

>>764
武道家っぽいぞ

>>767
嘘だったら店舗にこのアドレスと告発方法を教えるからなW

>>768
少しは検索くらいしてから文句言ってくれよ

営業とかは自粛するのかな？好きな店だけに残念

嘘ネタ乙って思ったらマジじゃねえかｗ
http://www.news24.jp/articles/2014/06/26/07253873.html

店員ならまだしも店長じゃな、これ閉店あるかもな

>>770
マジかよｗ
こりゃ酷い…

>>769
「っぽい」なんて責任感のない書き方するからだよ

>>761
池袋はたしか関連店だけど俺的には全然味は違う印象。
ときわ台の環七沿いにあった店が元祖。
とにかく凄まじい行列だった。
かなり思い出補正が入ってるから762さんが言うように今食ったらたいしたことないのかも。

>>771
責任感のない書き方したから検索しないのかよwなんだよそれ

まあいいけどさ。どうなるかね

ブドウ家の店長って癖毛刺繍？
接客態度はよかったけど
まー今は脂っこいの食わないからどうでもいいや

性っ〜！

深夜の遊歩道で女性に繰り返しキスしたとして、強制わいせつ容疑でラーメン店｢武道家｣店長・吉森勇樹容疑者が逮捕された。

警視庁によると、吉森容疑者は今月１０日の深夜、東京・中野区内の遊歩道で、２０代の女性に「俺と付き合ってよ。キスしてよ」と声をかけて抱きつき、繰り返しキスをした疑いが持たれている。
吉森容疑者は「コンビニで見かけて我慢できなかった」と容疑を認めているという。

>>770
まあ吉祥寺店みたいだからｗキスさ、せーい。ってかｗ

>>770
ガチで武闘家の店長なのか？

なんか中野店のヤンキー上がりみたいな雰囲気ではないな。

一瞬このニュースを聞いた時つとむの店主が頭に浮かんだのは俺だけではないはずw

逮捕されたこいつ中野店にいたじゃん
てっきり癖毛色黒のケーブルテレビ出てた接客いい兄さんかとおもた

https://www.facebook.com/people/%E5%90%89%E6%A3%AE%E5%8B%87%E6%A8%B9/100004389818063
https://scontent-b-nrt.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/375966_109252652564395_1422499961_n.jpg

2013年8月28日
皆さんこんばんは！
ついにやって参りました！
武道家吉祥寺！明日オープン致します！
営業時間は11時〜15時まで
15時〜17時までスープ調整のため準備中...
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/1233463_218962268260099_617763833_n.jpg

四谷商業に在学していました　 2007年卒業

Nakano-ku, Tokyo, Japan在住
東京都新宿区出身

2012年10月1日から婚約中

【東京】コンビニで見かけて我慢できずキス…ラーメン店店長逮捕

http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403774991/l50

ドロドロスープだしてもうたか〜

性犯罪やらかしたのは武道家確定なの？

警察行って聞いてこいアホ

武道家店員って射精するときも「っせぇぇぇぇーい！！！」って言いそう

吉祥寺店か
我慢できなかったなら仕方ない

中野店にいたよな
普通の若い兄ちゃんで店長は刺繍だと思ってた
ていうか吉祥寺に見せアルのしらんかったわ
婚約者いるのに、なにやってんだよｗ

その前に、客の立場で武道家の場合は店長が誰だか分からん
他の店だと分かりやすかったりするけど
武道家は誰が店長だか分からん
よって痴漢で逮捕されたのが誰か分からん

誰だっていいだろハゲ

武道家の店長って刺青入ってる？

武道家行って聞け

https://www.facebook.com/people/%E5%90%89%E6%A3%AE%E5%8B%87%E6%A8%B9/100004389818063

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/1233463_218962268260099_617763833_n.jpg

2013年8月28日
皆さんこんばんは！
ついにやって参りました！
武道家吉祥寺！明日オープン致します！
営業時間は11時〜15時まで
15時〜17時までスープ調整のため準備中...


四谷商業に在学していました　 2007年卒業

Nakano-ku, Tokyo, Japan在住
東京都新宿区出身

2012年10月1日から婚約中

>>791
中野の武道家じゃないならもうスレチだから興味なくなった

中野店はここ最近GAYみたいな声高い店員入ってたよね。武闘家なら男らしい声じゃないとダメだろ

逮捕されたやつ中野店にずっといたじゃん
刺繍いないときは一番入り口側で仕事してた

中野駅前で何を食べれば良いか困ることがある

・菜華
・ようすけ
・つとむ
・藤丸
（・えん寺）
（・青葉）

（豚野郎は味は好き（豚骨は好き）だが方向反対側だし遠いんで･･･）

この辺りは選択肢
お勧め有れば教えてください
ちなみにさいころと武道家は未食（家系と大勝軒は既に他で開拓済み），二郎系と味噌ラーメンは無理

>>795
通える距離なら麺彩房
あとは煮干屋本舗
この辺ならまず好みに合ってると思う

家系ということは、また●●の犯罪か。
帰化して日本国籍になってるから実名報道されたってワケね。
つか、ツラ見たら知ってるヤツにそっくりだわ。
まあレイプが国技って民族だから、キス位は許されると思ってたんだろな。

武道家ワロエナイ・・・

>>797
おまえって秘密結社の陰謀論とか本気で信じてるタイプだろ？ｗ
そういうのは高校受験を前に卒業するもんだぞ

●●の犯罪だと思う

色白で小太りだった奴か
やらかしたなー

味噌ラーメンってどこで食っても味噌だれの単調な味しかあじわえない。なんか工夫次第でもっと楽器的な味噌ラーメンが誕生する気がする。
なんか固定概念にとらわれているだけのような、、、

質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

幸楽より底辺のラーメン屋ってあるの、中野で

武蔵家で店主いないとき、客に食券買わせないで直接バイトに金払うときがあるけど、これってバイトが売上げ横領するため？知ってる方います？

強制猥褻に売り上げ横領・・・やっぱり●●のやることは一味違う！

まあ総帥本人がラーメン屋で儲かっていても
裏ビデオ販売に手を出したりする●●ラーメン店だから仕方ねーか。

>>795
青雲で醤油ラーメン作ってもらえ

最近ラーメンにレンゲ付けない店増えてるけど、あれどこが流行らせたの？
俺的にはかのり迷惑
http://i.imgur.com/bNWiBEq.jpg

>>805
○東バスの運ちゃんでソレやってたヤツ居たなー
料金箱使わせないで現金手でやりとり
PASMOは別だけど

トンキン弁はオカマ言葉w

>>808
ラーメン二郎・桜台店

２９日　さいころ　５００円

またか、またサイコロの宣伝が始まった

月に一度の適正価格の日だから大事な宣伝かもよw

豚野郎は濃厚が売りという話だけど、それほどでも無かった。
博多とんこつはサラっとしたスープが特徴だから、それと比べれば濃厚という話ぐらいだな。

あと豚野郎の特徴としては非常にコスパが悪い。
味わいも並以下だ。
食べログの高評価には納得できないな。

>>815
無鉄砲を知ってる人たちに濃厚と納得させるラーメンを作るのは並大抵のことじゃない

無鉄砲はドロドロとはいえ、ベジポタみたいなもんだろうと思うが。豚骨の濃さなら遜色無いよ。いろいろ豚骨食ってるけど努豚骨は美味いわ。
塩豚骨はドロドロだがカエシが弱い。失敗かなー。

>>817
無鉄砲のドロドロはベジタポじゃなくて濃厚な骨髄と背脂のペーストだよｗ

無鉄砲系の店には
スープには豚から採った成分しか入ってません
みたいな断り書きが貼ってあったような気がする。
天下一品もドロいけどあれは鶏の他に野菜なども入ってるみたいだな。

天下一品は意外と胃に優しい

でもキムさんの所でメシを食うことは日本に優しくない。

銀龍のタンメンうまいね

銀龍は味噌も悪くないがちょっと油っこい。
タンメンはまずまずだし値段考えたら上々だ。
しっかりと炒め込んだ半チャーハンとのセットが良い（タンメン自体ボリュームがあるので少食の人は注意）。

豚野郎今度行ってみるか。ここの情報より自分の舌で確かめるのが確実
てか武道家ついに犯罪を犯したかｗ終わったな

豚野郎のコスパの悪さには同意だなあ
遠いからそこまでしてって気にはならん

銀龍って一見テキパキ働いてるように見えるけど
実際は要領悪いだけだよね。
注文のタイミングが悪いとかなり待たされる。

武道見たら客一人しかいない
やっぱ影響あるんかな

そんらま知ってる人だと入りたくはないわな
あんま
あの白豚がいないのはわかってるがな

29日、さいころ行ったら団体客に割り込みされた
最初にチケット買ってくださいと言われ
団体客は代表者に買いに行かせて、割り込みされた
チケット買って戻ると後ろに並べと言わんばかりに詰めて
元居た位置に行けなくなった

>>829
あなた何もかもダサいっす

>>829
団体っていうほど客いねーだろあそこ

>>831
500円だから

500円でも大勝件のラーメン食うな

割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います

>>834
割り込みするのは悪いことだけど、抗議もできずにネットで愚痴をいうのはみっともないってこと

人生で割り込みされたのは、さいころで初めてだったんですよ
しかも相手は女も含む、男も居た男女
これが男だけなら言いやすいけどさ
あっ、ごめん
スーパーでも割り込み合流されたことが一度ある
その時も女だった
女は割り込み当然だと思ってるのかな？
道も譲らないし

豚野郎俺は好きだな。ごたるとは違うとんこつで飯ぶち込んでおじやにして食うのがハマる。
無鉄砲の坊主の関西弁しゃべる店長って休みあるの？今日店休みなのに仕込みしてたぞ

>>836
大声で「店員さん！この女に割り込みされたんですけど注意してください」って恥かかせてやれば良いのにｗ

夕方くらいに武道家行ったが
７〜８割方客入ってたぞ

> 割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います
> 割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います
> 割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います
> 割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います
> 割り込みされた私がバカにされる風潮はおかしいと思います

こんな奴にまで食い付いてるから質キチにもずっと居座られるんだよ

>>823
チャーハンうまいよね。
半チャーハンもあること店に書いといてくれればいいのにね。

>>840
ネットでグチる私がバカにされる風潮についてはどうでしょうか？

>>843
面白くないからもういいや

>>843
つまんね

>>842
銀龍の人は確かに手際よさげで実は能率悪い不器用な人間だと思うし
あの辺に住んでる人じゃなきゃ行かなくても良い店かもしれないが
色んな意味で捨てがたい。
小汚い感じの店だが、様々な年齢の女のひとり客が多い。

銀龍はチャーハンだけは美味い

中野新橋の一本道が潰れてた
ポイントカード使い終わった後でよかった

>>711
食べたくなるものは好みのもの。

>>848
中野新橋のラーメン屋って全然定着しないな。
築地とか店名忘れたが喜多方とかが好きだった。

店主一人なのに醤油、味噌、塩といろんなラーメン出してる店は大概たいしたことない。一人でそんなに仕込めるわけなく、業務用を使ってる可能性高いからだ。だから俺はラーメンとラーメン大盛り、チャーシュー麺だけとかの店を好んで選ぶね

この間中野大勝軒で食べたらスープ薄いしぬるいしで酷かったんだけど
たまたまかな

6月30日オープンの新店「麺屋香澄＠中野」
ttps://www.facebook.com/menya.kasumi
東京都中野区新井1-14-16ライオンズマンション中野第五 1階
定休日 未定　営業時間 11時〜18時迄

写真見ると全然美味そうじゃねーな
18時からは仮面ライダーの息子がやるバーになる

>>852
あそこは普通のラーメンが普通でいい
ＣＰもいいし
若い奴にはしらんけど
おっさんは脂っこいの今はムリポ

>>854
仮面ライダーの息子？
なにそれ？出てた人？

>>851
一流レストランはレパートリー多いけど、やっぱ業務用使ってんのかね？

>>857
厨房が広い
ラーメン屋の厨房はスペースが限られてる
その中で、醤油、味噌、塩が出来ることがうさんくさい

同じ出汁使い回せばいいだけの話

中野通り沿い、大久保通りと青梅街道のちょうど真ん中辺りに新店が出来る模様
店外には牛コクラーメン(勝)とあった
オープン日は不明

浮浪者とプー太郎にはもつ煮タダで恵んでやるよ　って店の跡地か

あれ、実際、無料で食べた人は何人居るのだろうか？

>>856
これ
http://nakano.keizai.biz/headline/498/

>>863
ありがとー

オリジナルカクテルのV３（仮）でワロタ

麺屋香澄に塩ラーメン好きのオッサン塩哲が行ったようだが、
ttp://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2011
まあまあ美味そうな感じ。

>>860
その近くのくらくらって店、行くといつも休みで
結局そのまま無くなっちゃったな。

いかにも片手間にやってる感じだったが。

>>853
ここ旨いの？濃厚好きな俺が満足できる？
中野周辺で好きなラーメン屋は豚野郎、武道家、無鉄砲なんだけど

つとむとか青雲も好き

>>867
れぽよろしく

>>868
つーか塩かー

比較対象する店中野にあるのかな？煮干しラーメンと比較して旨いか行ってみるか

細麺だと食った気しないんだよな・・・

>>867
武道家は全然濃厚じゃない。豚野郎は行った事ないが

武道家が豚骨濃厚でなければ
どこの店も濃厚じゃないよ
豚骨濃厚しか売りが無い店なんだから

>>872
そうなの？旨みがなくて薄いわ

そういう舌自慢いらないから

ようすけは店主が絶望的に覇気がないのがなぁ
昼間の兄ちゃんの接客いいからどうしても比べてまう

>>873
俺の濃厚の基準はご飯を最後スープに入れておじやとして旨いかどうかが重要。

あっさりのスープにご飯入れても合わないからね

大勝軒の醤油スープにご飯を入れても旨くはないだろう

朝鮮人かよ

>>873
禿道
ムテも油っぽいだけだし。

白飯に合うか合わないかならつとむのカレーつけ麺最強という事でよろしいか

ごもっともｗ
なかなかうまい返しだな

つけ麺と白飯は合わない

>>853
この前行ってきました。
中野駅周辺で塩ラーメンは食べたことなかったですが、自分が食べた塩ラーメンの中でもかなりハイレベルな感じがしました。
といっても塩ラーメンマニアではないので色んな有名塩ラーメン食べ歩いてる程でもないので。

お酒飲んだ後に無性に食べたくなるラーメンって感じですかね。チャーシューは普通に旨い。
多分二郎とか大好きな油ギッシュな臭そうな男がハマる味ではないですが。OLとかが好きだと思います。

中野駅周辺でうまいラーメンって大体こってりや濃厚なラーメン屋が多いのでその辺りでは差別化されてるのかも。

とりあえず青○よりは確実にうまい。一度行ってもう一回行こうと思わないのが青○、もう一度行こうと思うのが香澄って感じですかね。

つとむや青雲が周りにありますがこの辺りはレベル高いですね。

浅草のラーメン屋と比較してます。

修羅の国トンキン

青葉はまずい
塩ラーメンは札幌一番の塩が美味い

>>876
お、じゃ、九段下の斑鳩は好きでしょ？

斑鳩も普通に美味しいとは思うけど、抜きん出てるとは思えない。

>>883
中野区のラーメン屋45
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 21:37:09.16 ID:cHNgyvtz
修羅の国トンキン

【小平・東久留米】麺や 丸め
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 21:52:03.58 ID:cHNgyvtz
トンキンヒトモドキ

【ラーメン二郎桜台駅前店】２杯目
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 23:26:27.78 ID:cHNgyvtz
修羅の国トンキン

東京・大田区のラーメン
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 23:40:01.28 ID:cHNgyvtz
トンキンヒトモドキ

>>883
中野区のラーメン屋45
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 21:37:09.16 ID:cHNgyvtz
修羅の国トンキン

【小平・東久留米】麺や 丸め
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 21:52:03.58 ID:cHNgyvtz
トンキンヒトモドキ

【ラーメン二郎桜台駅前店】２杯目
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 23:26:27.78 ID:cHNgyvtz
修羅の国トンキン

東京・大田区のラーメン
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/08(火) 23:40:01.28 ID:cHNgyvtz
トンキンヒトモドキ

普通か。〆で白飯投入したのがメチャ美味だったんだが。

ご飯にスープを入れるのはわかるが、
スープにご飯を入れるのって普通なの？

>>890
ラーメンによる。合う奴はおじやとして食う

香澄、営業安定しねーな。
近場の奴ならともかく遠方から訪れるなら、ひと月ぐらい様子を見るか、
今すぐどうしてもというなら電話で営業確認して行った方がいい。

胡椒亭はいい店だった

No More JSB

中野新橋・一本道の跡地に龍吟軒が12日オープン
替玉2玉無料のフレーズが乱舞してた

龍吟軒て中村橋にある店と同じとこか
ごく普通のとんこつ業務用スープ出してくるとこ

セッーーーーーッイ

>>896
博多風龍みたいな店なら業務用でもかまわない

>>896
龍吟軒は中村橋じゃなくて富士見台。

セシウムまみれトンキン

品川区の美味しいお店 その24
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 10:33:02.09 ID:trFq8M8O
日本のヨハネストンキン

城東地区のラーメン二郎（一・亀・岩・千）その21
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 10:44:44.26 ID:trFq8M8O
トンキンヒトモドキ

◆八王子のラーメン屋・パート70◆
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 15:15:58.81 ID:trFq8M8O
トンキン弁はオカマ言葉w

【東京都】高円寺のラーメン屋43【杉並区】
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 15:24:34.68 ID:trFq8M8O
トンキンヒトモドキ

★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★16
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 22:19:46.67 ID:trFq8M8O
セシウムまみれトンキン

中野区のラーメン屋45
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 22:26:35.85 ID:trFq8M8O
セシウムまみれトンキン

東京の九州系豚骨ラーメン 5玉目
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 23:26:58.63 ID:trFq8M8O
セシウムまみれトンキン

【ラーメン二郎桜台駅前店】２杯目
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/13(日) 23:34:59.97 ID:trFq8M8O
トンキン弁はオカマ言葉w

ﾂｲｯﾀｰに｢死ね｣などと書き込んだとして､東京都中野区の金子洋区議(52)=共産=が辞職していたことが15日､分かった｡金子氏は今月6日､集団的自衛権をめぐりﾂｲｯﾀｰ上で議論となり､｢おまえこそ人間の屑だ｡死ね! 何も罪のない民間人を殺す前に､おまえが死ね!｣などと書き込んだ｡

金子氏は取材に､｢ﾆｰﾄやひきこもりを差別する相手の発言に憤り､われを忘れてしまった｣と釈明｡14日に辞職願を提出､受理されたといい､｢死ねという言葉は､議員としても人間としても発言してはいけなかった｣と謝罪した｡

ラーメンと全然関係ねぇだろｗ

麺彩房夏の限定 冷やしスタミナ麺
https://www.facebook.com/169094979924436/photos/a.258368744330392.1073741831.169094979924436/315719295262003/?type=1

つとむは今年も冷やし担々麺

>>904
麺彩房、火水木の夜営業、もうやる気ないんだろな。

麺彩房は昼営業15時までやってくれるから有難い

日本のヨハネストンキン

ID:2W4kpcrT
http://hissi.org/read.php/ramen/20140716/Mlc0a3BjclQ.html

「日本のヨハネストンキン」を連呼し続ける大阪人
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1369928433/

野方ホープ、２月か３月頃行ったら卓上の自家製キャベツキムチが無くなってて、自家製のもやしのナムルに
先月行ったらナムルもなく、タクアンになってた
値上げしてるし

上海麺館のイベント油そばを食べてきたけど、一口目にして
「あっ、これは絶対途中で飽きるな」
って確信するくらい味が濃かった。

卓上調味料、特に大量のお酢を投入することで何とか完食したけど、
特盛りで頼んだことを激しく後悔した。

半熟卵か刻み生姜でも入っていれば、また印象が違ったかも。

野方ホープはバス停留所に路駐するバカが相変わらずいるよな。
林由美香のババアキムチが無くなったのは残念だわ。

惣次郎が迷走中な気がする・・・