【中野】青雲単独スレ【新井薬師前】

中野区新井にある麺屋青雲の単独スレです。
存分に語ってください。

>>1乙
具部分が水っぽくならずにしっかり火が通ってる味噌系美味しいね。店主はタンメン推しらしいけど、食ったことないや。
チャンポンっぽいタンメンらしいけど、食った人どう？

タンメンはあんまり美味くない

なんという過疎w

もともと旨くないだからしょうがない。」

↑

日本人？

前しか通ったことないけど若い兄ちゃんひとりでやってんの？
いつオープンしたのかな？

花月の黄金味噌が美味いって聞いてたんで南口の花月で食ったけど、全然でした。
味噌ラーメンはここら辺だと青雲が安定して美味いなと改めて思った。

たまに脂っこい時があるけど美味いね

なんで書き込みないの

馬鹿がたってたから

味七ほど脂っこさはなく
野菜の切り方や火の通し加減も改善（？）されており
味噌辛麺（5辛）は少しタンタン麺を思わせる味わいでなかなかうまかったが辛さだけは物足りない。
しかし、ライス無しでも食べられる塩加減だったのは良かった（最近の激辛系ラーメンはたいてい脂っこすぎるしやたら塩辛いので辛さよりそれで参ってしまう）。
地元の常連と思われる高齢者の客が多かったが店主の客への対応には好感が持てた。

気がつけば昨日からラーメンばかり食べている。
まるよし商店（タンメン）→鶏とふじ（みそつけ麺）→青雲（味噌辛麺）。

味噌カラがダントツ美味いやな
タンメンは普通

年越し味噌いくよー

腹減った