関西の二郎系ラーメン議論スレ
関西に二郎出店してくれやｗ
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 08:34:31.53 ID:7dMZZjM6
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
時代屋(香里園)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
他になんかある？
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
時代屋(香里園)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
他になんかある？
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 09:26:17.38 ID:sVLyrfyU
香里園の時代屋ってまだある？
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 11:23:47.84 ID:7dMZZjM6
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 17:04:50.38 ID:p6bj+GvW
なぜスレタイをKJBにしない？
このにわかが。
このにわかが。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 17:13:19.04 ID:rQet1vWw
>>2
ラーメンは人生だ（蒲生4丁目、甲子園口）
ラーメンは人生だ（蒲生4丁目、甲子園口）
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 18:09:22.29 ID:S57DGStj
>>2
らーめん大 京都深草店
らーめん大 京都深草店
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 18:10:15.92 ID:weXAVv5Y
時代屋はもうとっくにないぞ
二郎系やめて２年ぐらい経ってるんじゃないかな
二郎系やめて２年ぐらい経ってるんじゃないかな
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 18:50:37.45 ID:7dMZZjM6
>>6-8
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
こんなもんかな？
豚バラスライスが乗ってる店もあるけど、あれは含まれる？
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
こんなもんかな？
豚バラスライスが乗ってる店もあるけど、あれは含まれる？
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 18:53:16.95 ID:7dMZZjM6
あ、たくのじの移転ていつ？
もう移転したのかな？
もう移転したのかな？
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 18:58:56.20 ID:nFkWtyI+
1月末には開店すると書いてたけど店名も二郎系も続けるか未定みたいやな
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/19(木) 13:49:17.23 ID:jDuyZqkG
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/19(木) 22:13:14.99 ID:XMuu5Y7e
>>12
どこにあるん？
どこにあるん？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/19(木) 22:57:16.49 ID:BGLlkFMo
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/19(木) 23:36:24.90 ID:XMuu5Y7e
>>14
チェリーとか二郎系？
二郎系じゃ無いならナニ系やろ？
にぼ次郎(悪い！ggrの面倒い。京都大阪に店舗有り
)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
チェリーとか二郎系？
二郎系じゃ無いならナニ系やろ？
にぼ次郎(悪い！ggrの面倒い。京都大阪に店舗有り
)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(ハーバーランド)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(本店,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 00:46:21.25 ID:5KQbWjj/
早くも過疎ｗ
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 02:13:23.81 ID:WddLTUUD
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 12:11:40.91 ID:JOfkWIDd
チェリーはトッピング詐欺系
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 14:06:42.67 ID:CzhPoTEH
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 16:51:16.76 ID:2NpjCjas
>>19
神戸(駅)だね ハーバーランドとは微妙にちがうんだ
神戸(駅)だね ハーバーランドとは微妙にちがうんだ
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 17:12:00.39 ID:g/7kT5RX
和歌山の暴豚製麺所も入れてやってくれｗ
たぶん本州最南端だと思う
たぶん本州最南端だと思う
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 17:57:07.46 ID:CzhPoTEH
>>20-21
こんなもん？
暴豚製麺所(近大前,和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
結構沢山あるね。
まだ行ってない店も多いわ。
皆さんのホームはどれ？
こんなもん？
暴豚製麺所(近大前,和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
結構沢山あるね。
まだ行ってない店も多いわ。
皆さんのホームはどれ？
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 18:01:32.86 ID:3TI18trW
>>22
暴豚近大前は潰れたぞ
暴豚近大前は潰れたぞ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 18:35:49.47 ID:CzhPoTEH
>>23
マジかｗｗｗ
暴豚製麺所(和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
マジかｗｗｗ
暴豚製麺所(和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 20:01:13.69 ID:3TI18trW
>>24
暴豚近大前は２回に１回は並ラーメンをチャーシュー麺にしてくれるサービス満点の店だったのに残念だよ
俺の知る範囲ではこれで一覧は良いんじゃないかな
台風でやられた激流は今のところ再開してないようだし
普通のラーメン屋でエセ二郎やってるところあるけどあんなんいれてたらキリがないしね
暴豚近大前は２回に１回は並ラーメンをチャーシュー麺にしてくれるサービス満点の店だったのに残念だよ
俺の知る範囲ではこれで一覧は良いんじゃないかな
台風でやられた激流は今のところ再開してないようだし
普通のラーメン屋でエセ二郎やってるところあるけどあんなんいれてたらキリがないしね
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 20:56:57.60 ID:WddLTUUD
>>24
まとめ乙
まとめ乙
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/20(金) 21:14:58.22 ID:CzhPoTEH
>>25
一度くらい行っときゃ良かったわ。
「明らかに二郎系」以外でも、二郎系が好きな人が好きそうなラーメンだったらこのスレで話題にしても良いのかな？
俺が建てたスレじゃないけど(笑)
>>26
thx
一度くらい行っときゃ良かったわ。
「明らかに二郎系」以外でも、二郎系が好きな人が好きそうなラーメンだったらこのスレで話題にしても良いのかな？
俺が建てたスレじゃないけど(笑)
>>26
thx
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 00:06:13.99 ID:XLKKZDkG
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 00:43:02.61 ID:lUpLU9th
>>28
笑福は高槻以外はみなオフィス街か。
暴豚製麺所(和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(天満橋,高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
笑福は高槻以外はみなオフィス街か。
暴豚製麺所(和歌山)
にぼ次郎(西中島,四条,伏見,鞍馬口,百万遍,南草津)
ラーメン富士(杭瀬)
丸十(姫路)
らーめん大(京都深草店)
ラーメンは人生だ(蒲生4丁目,甲子園口)
池田屋(一乗寺)
うさぎ屋(今出川)
今を粋ろ(関大前)
のスた(千日前)
たくのじ(？)
いの一番(天満)
俺のドカ麺(庄内)
神起(神戸)
ジャンク屋哲(富雄)
マッチョ(近大前,千日前,三宮)
笑福(天満橋,高槻,西中島,西本町,南森町)
ラーメン荘(夢を語れ,地球規模で考えろ,これが好きだから,面白い方へ,歴史を刻め下新庄,寺田町,枚方)
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 03:09:04.87 ID:gKgqlMXe
味だけでいったら池田屋が一番だな
でも美味いわけじゃなくて二郎に近いだけ
味だけでならチェーン店のラーメンの方が美味くて一般受けする
客入りは歴史下新庄がダントツ
味的には二郎っていうより夢に出汁を利かした感じで二郎ではない
大ちゃんの人柄によるところが大きい
でも美味いわけじゃなくて二郎に近いだけ
味だけでならチェーン店のラーメンの方が美味くて一般受けする
客入りは歴史下新庄がダントツ
味的には二郎っていうより夢に出汁を利かした感じで二郎ではない
大ちゃんの人柄によるところが大きい
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 07:16:30.75 ID:kE1UhTtx
枚方も美味しくなったよね
それに比べ寺田町は、、
それに比べ寺田町は、、
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 10:48:12.50 ID:OVyhqkCR
池田屋はたしかに美味い、質の高さを感じるな
特に炙りチャーシューは最高
ただ最後は助手にテーブル拭いといてほしい
特に炙りチャーシューは最高
ただ最後は助手にテーブル拭いといてほしい
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 10:57:47.56 ID:iBJCb0hN
二郎が関西にできたら大繁盛間違いないのに出店しないのはなぜ？
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 17:03:43.91 ID:Eh8N/CwD
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 20:12:42.78 ID:lUpLU9th
>>34
実は僕も若干気になってたｗｗｗ
スレタイにある「二郎系」の定義って、「ラーメン二郎」で修行経験が有るって事なのかな？
「ラーメン二郎」で修行経験が有る店で修行経験が有る店も含むのかな？
二郎での修行経験は皆無だけど忠実に模倣してる店は含まれる？
二郎での修行経験が皆無で忠実な模倣でもないけど、いわゆる「コール」が通じる店は含まれる？
二郎での修行経験が皆無で忠実な模倣でもなくてコールも通じないけど、安くて腹一杯食えるラーメン店もあるよね？
(茨木の「ゆうらい」とか)
差し当たりリストに挙げる店はどの基準で選び、このスレで話題に上げられるのはどこまでにしましょうか。
個人的には、修行先を遡って二郎に辿り着く店で二郎っぽいラーメンを出す店と、コールができる店は全部リストに加えて構わない気がする。
あと、リストには載らないけど二郎系好きが興味を示すようなラーメンは、このスレで話題にしても良い気がする。
どうかな？
実は僕も若干気になってたｗｗｗ
スレタイにある「二郎系」の定義って、「ラーメン二郎」で修行経験が有るって事なのかな？
「ラーメン二郎」で修行経験が有る店で修行経験が有る店も含むのかな？
二郎での修行経験は皆無だけど忠実に模倣してる店は含まれる？
二郎での修行経験が皆無で忠実な模倣でもないけど、いわゆる「コール」が通じる店は含まれる？
二郎での修行経験が皆無で忠実な模倣でもなくてコールも通じないけど、安くて腹一杯食えるラーメン店もあるよね？
(茨木の「ゆうらい」とか)
差し当たりリストに挙げる店はどの基準で選び、このスレで話題に上げられるのはどこまでにしましょうか。
個人的には、修行先を遡って二郎に辿り着く店で二郎っぽいラーメンを出す店と、コールができる店は全部リストに加えて構わない気がする。
あと、リストには載らないけど二郎系好きが興味を示すようなラーメンは、このスレで話題にしても良い気がする。
どうかな？
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 20:51:51.47 ID:gKgqlMXe
にぼ二郎は二郎系だよ
品名に二郎って入れてるし基本的なシステムも模倣だし意識もしてるから外す方がおかしい
でもメニューでは、にぼや鰹にはニンニク入れないでねっていう変なプライドも同時に主張して
「二郎系とは別」という逃げ道もしっかり用意してるから、そのアザトさが人の舌にマイナスな作用をしてる
品名に二郎って入れてるし基本的なシステムも模倣だし意識もしてるから外す方がおかしい
でもメニューでは、にぼや鰹にはニンニク入れないでねっていう変なプライドも同時に主張して
「二郎系とは別」という逃げ道もしっかり用意してるから、そのアザトさが人の舌にマイナスな作用をしてる
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 23:42:09.35 ID:lUpLU9th
>>36
「これは二郎系だ」「いや、二郎系じゃない」
この判断基準は個人差が有るのかも知れないね。
「味が二郎系だ(二郎系じゃない)」「システムが二郎系だ(二郎系じゃない)」とか有るしね。
まあこのスレでは余り厳密に縛らず、「なんとなく二郎っぽいラーメン」くらいで良いのかな？
にぼ次郎とかは行ったこと無いし、どんなラーメンが出てくるのか興味がある。
名前からして煮干しの出汁が利いてる感じかな？
にぼ次郎に限らず、今まで余り陽が当たらなかった店を誰かレポしてくれたら嬉しいな。
「これは二郎系だ」「いや、二郎系じゃない」
この判断基準は個人差が有るのかも知れないね。
「味が二郎系だ(二郎系じゃない)」「システムが二郎系だ(二郎系じゃない)」とか有るしね。
まあこのスレでは余り厳密に縛らず、「なんとなく二郎っぽいラーメン」くらいで良いのかな？
にぼ次郎とかは行ったこと無いし、どんなラーメンが出てくるのか興味がある。
名前からして煮干しの出汁が利いてる感じかな？
にぼ次郎に限らず、今まで余り陽が当たらなかった店を誰かレポしてくれたら嬉しいな。
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 01:02:40.97 ID:M0x9/J7J
まー、殆どの人が本場二郎食べてない時点で（笑）大盛系という括りで良くね？
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 01:32:51.23 ID:VfrFAOjq
>>38
おまえは横綱でチャーシュー大でも食ってろや
おまえは横綱でチャーシュー大でも食ってろや
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 01:55:48.22 ID:M0x9/J7J
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 01:57:50.45 ID:M0x9/J7J
>>39
すまん。わざわざ神戸から横綱にも行かん。
すまん。わざわざ神戸から横綱にも行かん。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 01:57:52.21 ID:buW9/K/B
笑福はゴミ
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 03:58:04.88 ID:SCNg7N9M
>>42
笑福は店内もスープも豚の匂いがあまりしないけど、鶏ガラで出汁をとってるのかな？
僕の中では「二郎系に良く似た大盛ラーメンの店」って感じ。
「今日はギットリと二郎系を食いたい」って時には選択肢に挙がらないけど、
大盛ラーメンとしては普通に旨いと思う。
笑福は店内もスープも豚の匂いがあまりしないけど、鶏ガラで出汁をとってるのかな？
僕の中では「二郎系に良く似た大盛ラーメンの店」って感じ。
「今日はギットリと二郎系を食いたい」って時には選択肢に挙がらないけど、
大盛ラーメンとしては普通に旨いと思う。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 08:49:36.16 ID:uPsZkJWB
ジロリアンは、にぼ次朗は喰わない
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/23(月) 22:32:17.54 ID:rNGHKBgQ
年越し二郎キメたいのにどこも休みばっかりだ
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 00:12:17.00 ID:k+jhl/9V
新生たくのじはどんな二郎系になるのか楽しみだ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 00:19:24.78 ID:4ooDJF0T
>>46
池田屋っぽくなってくれたら嬉しい。
池田屋っぽくなってくれたら嬉しい。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 01:01:02.92 ID:No0WBXKn
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 01:42:13.88 ID:vPaVbbEp
久方ぶりに、のスたへ。
味噌やらなんやら試したが、近頃の来訪時はいつもぽん酢。
安心安定の味だが、麺量・野菜の盛り共に
一般客向けか、平準化されたなとorz
前は、増しコール出来ないでもソコソコのボリュームで満足出来たんだが……
http://i.imgur.com/w0PNNJE.jpg
http://i.imgur.com/pwDxSF0.jpg
http://i.imgur.com/oFkpi7X.jpg
それにしても、激流跡地はコンクリ土台が造られたあと囲ったままで放置状態だな。
新規開店の投資分絶対回収出来てない激流店主が奈落に堕ちてないことを祈る。
当初予定の彼女の名が店名だったら違った展開だったかもと、禍福は糾える縄の如しか。
味噌やらなんやら試したが、近頃の来訪時はいつもぽん酢。
安心安定の味だが、麺量・野菜の盛り共に
一般客向けか、平準化されたなとorz
前は、増しコール出来ないでもソコソコのボリュームで満足出来たんだが……
http://i.imgur.com/w0PNNJE.jpg
http://i.imgur.com/pwDxSF0.jpg
http://i.imgur.com/oFkpi7X.jpg
それにしても、激流跡地はコンクリ土台が造られたあと囲ったままで放置状態だな。
新規開店の投資分絶対回収出来てない激流店主が奈落に堕ちてないことを祈る。
当初予定の彼女の名が店名だったら違った展開だったかもと、禍福は糾える縄の如しか。
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 16:56:14.19 ID:4ooDJF0T
みんなはどこで食べ納めするの？
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 04:57:26.95 ID:H/h6npem
千日前行くからマッチョかのスたやな
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 06:40:59.91 ID:AvoUXRSX
>>50
今日、ラーメンは人生だに行って来る。これが食べ納めになるんやろうな意識して無かったけど。
今日、ラーメンは人生だに行って来る。これが食べ納めになるんやろうな意識して無かったけど。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 07:11:30.67 ID:+rR2f9HX
>>51-52
レポしてや〜
レポしてや〜
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 16:43:51.41 ID:BXPRn3wc
関西人は黙って来来亭でも食ってろやw
二郎なんて１０年早ぇ〜よ
二郎なんて１０年早ぇ〜よ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 20:22:53.89 ID:nmnYnFg6
カントンは放射能にまみれとけや
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 20:48:48.41 ID:QfyixVNO
>>1
無い
無い
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 21:09:15.60 ID:hROWMLZu
>>56
なんで？ｗ
なんで？ｗ
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 00:52:17.57 ID:XY9N/k0A
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 01:00:40.57 ID:yPaDd+2h
>>58
パッと見は美味しそうやん。
パッと見は美味しそうやん。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 01:57:15.25 ID:l3jU+zwv
大阪は、パクり店しか無いよ
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 01:59:21.84 ID:BX5M6OkX
インスパイア系しかない
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 07:21:57.99 ID:FnUdPLXO
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 15:19:26.66 ID:sc1XazGV
杭瀬の富士行ってきた。これ好きを上品にした感じ。店員ずっと見てくる。http://i.imgur.com/9XNkLI4.jpg
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 16:17:52.96 ID:0x0R2qQ0
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 17:58:18.94 ID:yPaDd+2h
>>64
関西の二郎系は「見た目だけ二郎風で中身はタダの正油ラーメン」みたいなのが多いね。
「見た目だけ二郎風」は中毒性が全く無いから直ぐに飽きられるのに。
金魚の糞みたいにどっかのチェーン店を後追いしてるだけだと来年一杯かな。
関西の二郎系は「見た目だけ二郎風で中身はタダの正油ラーメン」みたいなのが多いね。
「見た目だけ二郎風」は中毒性が全く無いから直ぐに飽きられるのに。
金魚の糞みたいにどっかのチェーン店を後追いしてるだけだと来年一杯かな。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 18:05:41.74 ID:FnUdPLXO
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 22:23:54.15 ID:1z6Cwcbm
オーション麺って手に入らないのかな
家で二郎食べてえ
家で二郎食べてえ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 23:19:27.84 ID:oTaRYNvB
大阪なんてラーメン不毛の地だろ
黙って遠征して井出商店でも食ってるやwww
黙って遠征して井出商店でも食ってるやwww
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 08:34:59.13 ID:2w0YZA0H
>>66
本物の二郎でバイトしたことあるが、二郎は豚骨じゃないよ。豚骨といえば拳骨や豚頭骨をいうが、二郎で仕込みしてた時、豚の背ガラ、豚足、背アブラ、煮豚(肩、腕)だったし、豚骨と勘違いしてる奴が多くてこまる。
本物の二郎でバイトしたことあるが、二郎は豚骨じゃないよ。豚骨といえば拳骨や豚頭骨をいうが、二郎で仕込みしてた時、豚の背ガラ、豚足、背アブラ、煮豚(肩、腕)だったし、豚骨と勘違いしてる奴が多くてこまる。
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 08:46:21.50 ID:SautUsu+
>>69
二郎って、豚骨醤油ラーメンって言わない？
二郎って、豚骨醤油ラーメンって言わない？
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 11:49:58.89 ID:XJ1LUsPk
確かにトンコツの濃さは感じないな
鍋で豚を煮た後のスープの方が近いな
しかし、関西インスパはスープ飲んだ後、ザラザラの砂みたいなのが残るぞ
あれ骨片やないの？
鍋で豚を煮た後のスープの方が近いな
しかし、関西インスパはスープ飲んだ後、ザラザラの砂みたいなのが残るぞ
あれ骨片やないの？
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 13:01:08.94 ID:hVsNgNNd
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 15:42:58.91 ID:EqADfDVi
>>69
本物じゃない二郎があるのかよ
本物じゃない二郎があるのかよ
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 16:29:44.98 ID:ne5TVwBx
地球で何度か見たけど軽のライトバンに乗った爺さんが届けてた骨は拳骨だったぞ
その爺さんはうさぎ屋でも見た 今まで４度くらい地球で骨の配達現場見てるけど骨は拳骨のみだ
荘の中では歴史各店とこれ好きに臭さを感じないから骨の配合変えてるかもな 歴史系でもオモロは地球と同じく臭い
池田屋も地球ほど臭く無い
その爺さんはうさぎ屋でも見た 今まで４度くらい地球で骨の配達現場見てるけど骨は拳骨のみだ
荘の中では歴史各店とこれ好きに臭さを感じないから骨の配合変えてるかもな 歴史系でもオモロは地球と同じく臭い
池田屋も地球ほど臭く無い
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/28(土) 23:59:46.35 ID:ZCjzGCRn
のスたスレDAT落ちした？
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 00:15:36.91 ID:oZDwpvha
のスたってなんで増させてくれないの？
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 00:41:57.62 ID:BggL8dZO
店長なりのこだわりがあるのかな？
「これがベストバランスだからこれで食え！」的な。
僕も以前はヤサイマシとかアブラマシとか言ってたけど、さんざん試して最後はデフォに落ち着いたよ。
店主が決めた「デフォ」こそ本来の店の味だと思うし、ベストバランスだと思う。
かといって、強制されるのは堅苦しいけどね。
「これがベストバランスだからこれで食え！」的な。
僕も以前はヤサイマシとかアブラマシとか言ってたけど、さんざん試して最後はデフォに落ち着いたよ。
店主が決めた「デフォ」こそ本来の店の味だと思うし、ベストバランスだと思う。
かといって、強制されるのは堅苦しいけどね。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 01:34:17.59 ID:sRZ7XS51
>>77
それ違うと思うな。店側が決める量で食うならわざわざ「二郎系(的)」行きませんでがなまんがな
それ違うと思うな。店側が決める量で食うならわざわざ「二郎系(的)」行きませんでがなまんがな
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 01:58:50.76 ID:BggL8dZO
>>78
いろんな客がいて、いろんな店があるから、いろんな選択肢があっていいんじゃないかな？
ヤサイマシに拘ってのスたを選択肢から外すのも自由だし、拘りを捨てて選択肢を広げるのも自由。
てかオープン直後に数回行ったきりで最近行ってないわ。
トロトロの豚が旨かったよな。
でもあそこ、クルマで入りにくいんだよ。
向かいの駐車場もクソ高いし。
いろんな客がいて、いろんな店があるから、いろんな選択肢があっていいんじゃないかな？
ヤサイマシに拘ってのスたを選択肢から外すのも自由だし、拘りを捨てて選択肢を広げるのも自由。
てかオープン直後に数回行ったきりで最近行ってないわ。
トロトロの豚が旨かったよな。
でもあそこ、クルマで入りにくいんだよ。
向かいの駐車場もクソ高いし。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 12:30:36.70 ID:+gPAor6p
>>73
インスパイアとかじゃなく直系ってことね。
メインスープとサブスープがあって毎日メインスープ余ったのをサブスープに継ぎ足して次の日のメインスープにしてコクを出してるんだけど、長期連休明けはどうしてもコクがないのはそれが理由です。
直系で仕込みも完全に覚えたし関西で店出すか考え中だけど二郎系の今さら感が否めないし、他のジャンルのラーメン屋でも修業するか迷う。
インスパイアとかじゃなく直系ってことね。
メインスープとサブスープがあって毎日メインスープ余ったのをサブスープに継ぎ足して次の日のメインスープにしてコクを出してるんだけど、長期連休明けはどうしてもコクがないのはそれが理由です。
直系で仕込みも完全に覚えたし関西で店出すか考え中だけど二郎系の今さら感が否めないし、他のジャンルのラーメン屋でも修業するか迷う。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 13:05:22.53 ID:F6Hu/MQg
>>80
笑福や荘みたいな豚臭さゼロの二郎風大盛りラーメン店は飽和状態でパイの食い合いをしてると思う。
豚とがっぷり四つで格闘するような強烈なのは京都に一軒しか無いから、ほぼ未開の地に近い。
本格的な二郎系を関西の客が受け止められるかどうかは知らない。
けど上手く火を点けたら市場を独占できると思う。
笑福や荘みたいな豚臭さゼロの二郎風大盛りラーメン店は飽和状態でパイの食い合いをしてると思う。
豚とがっぷり四つで格闘するような強烈なのは京都に一軒しか無いから、ほぼ未開の地に近い。
本格的な二郎系を関西の客が受け止められるかどうかは知らない。
けど上手く火を点けたら市場を独占できると思う。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 13:19:28.07 ID:LSBumgiN
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 13:26:28.79 ID:pWfF+ygK
>>80
関西では直系は無く、亜流として「荘」と「のスた」が在るだけ。
インスパイアは幾つもあるが、直系に近いと言えるのは「池田屋」くらい。「マッ
チョ」はその創業当初の初動での直系詐称疑惑以来ダーティなイメージ。
貴兄が向こうの味をそのまま持って来て、関西第３の亜流として開店されんことを
請うよ。
出来れば三田での最終修行を終えて直系で開いて欲しいところだが、もう辞められてるみたいだから亜流で。
亜流として「荘」系統の「歴史」が店を拡げているが、あれは「マルジ」派生なの
で二郎今さら感はまだ関西には無い。逆に二郎系以外の方が多々乱立してる。
で、関西人の好みからスープが「辛い」との話が必ず出るだろけど、そこは関東か
らの転勤族が多い北摂での開店でカバー。
池田や箕面あたりは水が淀川水系では無く猪名川水系でマシなので、其処らあたり
は如何？
関西では直系は無く、亜流として「荘」と「のスた」が在るだけ。
インスパイアは幾つもあるが、直系に近いと言えるのは「池田屋」くらい。「マッ
チョ」はその創業当初の初動での直系詐称疑惑以来ダーティなイメージ。
貴兄が向こうの味をそのまま持って来て、関西第３の亜流として開店されんことを
請うよ。
出来れば三田での最終修行を終えて直系で開いて欲しいところだが、もう辞められてるみたいだから亜流で。
亜流として「荘」系統の「歴史」が店を拡げているが、あれは「マルジ」派生なの
で二郎今さら感はまだ関西には無い。逆に二郎系以外の方が多々乱立してる。
で、関西人の好みからスープが「辛い」との話が必ず出るだろけど、そこは関東か
らの転勤族が多い北摂での開店でカバー。
池田や箕面あたりは水が淀川水系では無く猪名川水系でマシなので、其処らあたり
は如何？
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 16:10:58.10 ID:M/X5XdaM
いの一番はどんな感じ？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 22:53:02.97 ID:+gPAor6p
>>83
ありがとうございます。
ラーメン荘は一度東京に逆輸入されたので食べたけど富士丸系だけど、劣化富士丸系って感じで、正直な感想は申し訳ないけど『関西ではこんなのが売れるんだ』って味覚の違いを感じた。
二郎の味を出す自信はあるが自営、経営の経験がないのがネックなんだよね。何からすればいいかわからないし。
スープのコピーは完全に出来るし醤油やミリンのメーカーもゆうパックで送られてきてるので控え済みで、オーションの麺のメーカーも日清製粉から仕入れてるのはわかってるんだけど、麺打ちだけはさせてもらったことないんだよね。
ありがとうございます。
ラーメン荘は一度東京に逆輸入されたので食べたけど富士丸系だけど、劣化富士丸系って感じで、正直な感想は申し訳ないけど『関西ではこんなのが売れるんだ』って味覚の違いを感じた。
二郎の味を出す自信はあるが自営、経営の経験がないのがネックなんだよね。何からすればいいかわからないし。
スープのコピーは完全に出来るし醤油やミリンのメーカーもゆうパックで送られてきてるので控え済みで、オーションの麺のメーカーも日清製粉から仕入れてるのはわかってるんだけど、麺打ちだけはさせてもらったことないんだよね。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 23:03:31.69 ID:+gPAor6p
三田で修業経験ももちろんない。
関西ではラーメン屋に並ぶって文化はあるんですか？東京では並んでる客が客を呼ぶって感じだけど、並ぶ文化が関西気質にあってるかどうかもわからない。
後、東京では他のラーメン屋がのきなみ700円以上するから、600円や650円の二郎がボリュームあって値段も安いってイメージ湧くが、関西での他のラーメン屋の値段設定が気になります。
福岡では豚骨ラーメンが500円以下なので二郎650円はまず売れないだろうし。
関西ではラーメン屋に並ぶって文化はあるんですか？東京では並んでる客が客を呼ぶって感じだけど、並ぶ文化が関西気質にあってるかどうかもわからない。
後、東京では他のラーメン屋がのきなみ700円以上するから、600円や650円の二郎がボリュームあって値段も安いってイメージ湧くが、関西での他のラーメン屋の値段設定が気になります。
福岡では豚骨ラーメンが500円以下なので二郎650円はまず売れないだろうし。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/30(月) 23:58:59.14 ID:t45Uf1sO
東京に数多く店がある大勝軒はボリュームあって値段も700円くらいだが
あんまり並んでないぞ
あんまり並んでないぞ
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 00:08:33.48 ID:5US4ZH5R
>>86
旨い店には並ぶし、不味い店には並ばない。
東京ほど「売り手市場」ではないから、不味い店でも経営が成り立つって状況ではないと思う。
関西の二郎系は「700円〜」の店が多いんじゃないかな？
黄色いテントに赤いカウンターの池田屋（京都一乗寺）でしばらく修業してみるとかは？
求人を募集しているかどうかは知らないけど。
ここはスープも豚も麺も旨いよ。
池田屋のDNAを引き継いだ店が増えると個人的に嬉しい。
旨い店には並ぶし、不味い店には並ばない。
東京ほど「売り手市場」ではないから、不味い店でも経営が成り立つって状況ではないと思う。
関西の二郎系は「700円〜」の店が多いんじゃないかな？
黄色いテントに赤いカウンターの池田屋（京都一乗寺）でしばらく修業してみるとかは？
求人を募集しているかどうかは知らないけど。
ここはスープも豚も麺も旨いよ。
池田屋のDNAを引き継いだ店が増えると個人的に嬉しい。
>>86
立川の「ラーメン荘その先〜」はかの地で色々物議を醸したみたいだが、荘創業者
でボストン「yumekata」の西岡氏や、その一番弟子の「歴史」藤原氏のはマルジDN
Aを継いでるけど、彼等が経営者となってしまい表に出ない関西の現状では、味的
には独自の研鑽を積んだ「池田屋」一強状態。
ここに直系そのままを持って来れば勝期はあるとオモ。
なお、福岡は豚骨文化圏かつ一般的給与状況から500円ラーメンが主流だから、福
岡大橋の「大」みたいなチェーンでないと進出は難しいかと。志免の「島系」でも
2店舗どまりだし。
先に北摂で開店を勧めたが、それ以外では中津が福島あたりか？
本来なら梅田がベストだが、「たくのじ」が兎我野町から撤退し、ミナミの恵美須町に移るなどやはり地代がネックになるかと。
資金的にキツそうなら、関大前の「今粋」に習って阪大前の石橋はどうだろ？
「今粋」もイタリアンのボロボロ居抜きから始めたが改装出来るまでに成ったし。
値段的には確かに並650円ギリだろね。「荘」は700円に上げたので客数はかな
り減ったとオモ。「マッチョ」の三島オーナーは故に並650円を守ってるし。
あと、関西に並び文化は無い。並ぶ位なら他に行くという「イラチ」気質は根強い。
ただ、藤原氏が麺揚げしてた当時の「歴史」下新庄のように味が良く、新幹線高
架下みたいな並びが可能な立地なら並ぶw
かの台風で流された千日前「激流」の不運など新規開店には多々の困難があろうか
と思うが、是非直系の味を関西に持って来て貰いたい。貴兄の成功を祈る。
立川の「ラーメン荘その先〜」はかの地で色々物議を醸したみたいだが、荘創業者
でボストン「yumekata」の西岡氏や、その一番弟子の「歴史」藤原氏のはマルジDN
Aを継いでるけど、彼等が経営者となってしまい表に出ない関西の現状では、味的
には独自の研鑽を積んだ「池田屋」一強状態。
ここに直系そのままを持って来れば勝期はあるとオモ。
なお、福岡は豚骨文化圏かつ一般的給与状況から500円ラーメンが主流だから、福
岡大橋の「大」みたいなチェーンでないと進出は難しいかと。志免の「島系」でも
2店舗どまりだし。
先に北摂で開店を勧めたが、それ以外では中津が福島あたりか？
本来なら梅田がベストだが、「たくのじ」が兎我野町から撤退し、ミナミの恵美須町に移るなどやはり地代がネックになるかと。
資金的にキツそうなら、関大前の「今粋」に習って阪大前の石橋はどうだろ？
「今粋」もイタリアンのボロボロ居抜きから始めたが改装出来るまでに成ったし。
値段的には確かに並650円ギリだろね。「荘」は700円に上げたので客数はかな
り減ったとオモ。「マッチョ」の三島オーナーは故に並650円を守ってるし。
あと、関西に並び文化は無い。並ぶ位なら他に行くという「イラチ」気質は根強い。
ただ、藤原氏が麺揚げしてた当時の「歴史」下新庄のように味が良く、新幹線高
架下みたいな並びが可能な立地なら並ぶw
かの台風で流された千日前「激流」の不運など新規開店には多々の困難があろうか
と思うが、是非直系の味を関西に持って来て貰いたい。貴兄の成功を祈る。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 01:49:35.01 ID:/+zriOpH
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 02:16:33.52 ID:5NTWVtIt
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 02:26:15.75 ID:5NTWVtIt
>>86
関西は物珍しく感じる1年ぐらいしか並ばんで
飽きられへんのUSJぐらいちゃうか
しかし、並びなくても常にある程度入る二郎系はやってけそうやけどな
梅田とか難波は家賃高いから仕方ないやろけど近大前の暴豚はなんで潰れたんやろね
関西は物珍しく感じる1年ぐらいしか並ばんで
飽きられへんのUSJぐらいちゃうか
しかし、並びなくても常にある程度入る二郎系はやってけそうやけどな
梅田とか難波は家賃高いから仕方ないやろけど近大前の暴豚はなんで潰れたんやろね
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 02:32:17.33 ID:5NTWVtIt
関西人でもスープ甘いの嫌なんもおるんで今は池田屋今粋2択やから関東系来て欲しいわ
大できたから3択か
大できたから3択か
>>90
ほう、そうなんだ。
それなら、「池田屋」は店内に紫ではないがカネシ緑ラベルの缶が積み上げられて
たし日清オーション使用だったしで、インスパではなく、「荘」や「のスた」同様
の「亜流」って位置付けでもいいかもね。
それにしても>>86氏は、まんま直系の味を関西に持って来てね、ヨロ！
ほう、そうなんだ。
それなら、「池田屋」は店内に紫ではないがカネシ緑ラベルの缶が積み上げられて
たし日清オーション使用だったしで、インスパではなく、「荘」や「のスた」同様
の「亜流」って位置付けでもいいかもね。
それにしても>>86氏は、まんま直系の味を関西に持って来てね、ヨロ！
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 02:53:12.47 ID:CO3zJ7DC
>>93
連投乙。
関東転勤族が宝塚〜三田はないぞw
いいとこ、雲雀丘花屋敷の社宅〜池田〜箕面〜千里中央〜緑地公園の賃貸マンショ
ンってのが彼等のエリア。
どっちにしろ、>>86氏が北摂に開店なら絶賛応援w
豊中の「麺哲」のそばなんてのも「荘」が京都一乗寺「天天有」の横に小判鮫して
隆盛を得た故事に習っていいかも。
連投乙。
関東転勤族が宝塚〜三田はないぞw
いいとこ、雲雀丘花屋敷の社宅〜池田〜箕面〜千里中央〜緑地公園の賃貸マンショ
ンってのが彼等のエリア。
どっちにしろ、>>86氏が北摂に開店なら絶賛応援w
豊中の「麺哲」のそばなんてのも「荘」が京都一乗寺「天天有」の横に小判鮫して
隆盛を得た故事に習っていいかも。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 02:57:19.70 ID:1VRo3uKg
関西人は並ばないとか嘘ついてるやつは信用しない方がいいよ
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 03:12:48.02 ID:/+zriOpH
>>91
江坂は関東から転勤してきた人が多いよ。
会社の人も江坂にマンション借りてた。
ただ、江坂で二郎系は客層とマッチしないと思う。
江坂は飲食店が減少傾向だしね。
(駅前の吉野家も潰れた)
豊津辺りは関大生が沢山住んでそうだから、意外と合うかも。
けど、今を粋ろと商圏が被るかも。
>>94
むしろのスたやラーメン荘よりも直系に近い亜流かもね。
江坂は関東から転勤してきた人が多いよ。
会社の人も江坂にマンション借りてた。
ただ、江坂で二郎系は客層とマッチしないと思う。
江坂は飲食店が減少傾向だしね。
(駅前の吉野家も潰れた)
豊津辺りは関大生が沢山住んでそうだから、意外と合うかも。
けど、今を粋ろと商圏が被るかも。
>>94
むしろのスたやラーメン荘よりも直系に近い亜流かもね。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 03:18:42.07 ID:/+zriOpH
>>96
茨木の紡、中津の弥七、ラーメンじゃないけどねぎ焼きの山本など、並ぶ店も結構あるよね。
茨木の紡、中津の弥七、ラーメンじゃないけどねぎ焼きの山本など、並ぶ店も結構あるよね。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 07:00:17.32 ID:+XZyRM3u
正月は笑福しか営業してないのか
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 07:04:19.92 ID:rYlVLHOG
言っちゃ悪いが、店出すのに何していいが分からない。味には自信ある！そんなんじゃ無理よ自営業は（笑）まして2ちゃんで聞くとかもうね
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 09:56:44.12 ID:+/j0aCsU
>>100
まあ別にここで聞いてるわけじゃないけどね。まあ他でも修業して出すつもりだったからその修業してる間に勉強でもするつもりだったけど、意外と熱望している方が多いみたいだからちょっとその気にはなるけど
まあ別にここで聞いてるわけじゃないけどね。まあ他でも修業して出すつもりだったからその修業してる間に勉強でもするつもりだったけど、意外と熱望している方が多いみたいだからちょっとその気にはなるけど
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 10:06:45.63 ID:+/j0aCsU
店を出すとすれば、大学生多い町で家賃が安いとこ。自分が修業してた店は鍋二郎ってやってなかったけど鍋二郎は出来るようにしたいな。
ここのスレとは内容かわりますが関西では蒙古タンメン中本みたいな辛い店は人気ありますか？
ここのスレとは内容かわりますが関西では蒙古タンメン中本みたいな辛い店は人気ありますか？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 10:22:13.15 ID:+XZyRM3u
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 14:42:44.10 ID:5NTWVtIt
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 15:16:47.20 ID:/+zriOpH
>>104
うーん、何年も続いてるけど…
うーん、何年も続いてるけど…
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 21:43:19.88 ID:CO3zJ7DC
>>102
京大近辺=「夢」、「池田屋」
同大近辺=「うさぎ屋」
関大前=「今粋」
近大前=「マッチョ」
関学大生囲い込み=「これ好き」
ま、それ以外の大学狙いか？ 学生数的にはいいとこ阪大、立命大、甲南大あたり
かな。神大や京産大は山の上のキャンパスから降りてくるのは期待出来ないから除
外かと。
蒙古タンメンはどうだろ？ 鰹だしの辛い付け汁でのもり蕎麦が定番の関東と異な
り、昆布だしの「旨味」文化のうどんが主体の関西では、唐辛子使用の辛い店はそ
んなに流行らない。博多で流行った「ちー坊の坦々麺」も阿波座に出来たがソコソ
コの入り程度みたい。それこそ辛さに慣れた、在日系キムチ文化圏の生野区あたり
で店を開くあたりが関の山かと。
「のスた」も「マッチョ」も開店当初に比べて味的にかなりマイルドになってる。
家系の「そらの星」の店主も味のマイルド化でかなり悩んでたみたい。
つまり当初、関東の味で作って辛いって客の声が多ければ徐々にマイルドにして着
地点を見つけるしかないわな。
で、関東味覚の客には「歴史」が配丼する時に言ってる「カラメ追加出来ます」で
の対応で無問題。
京大近辺=「夢」、「池田屋」
同大近辺=「うさぎ屋」
関大前=「今粋」
近大前=「マッチョ」
関学大生囲い込み=「これ好き」
ま、それ以外の大学狙いか？ 学生数的にはいいとこ阪大、立命大、甲南大あたり
かな。神大や京産大は山の上のキャンパスから降りてくるのは期待出来ないから除
外かと。
蒙古タンメンはどうだろ？ 鰹だしの辛い付け汁でのもり蕎麦が定番の関東と異な
り、昆布だしの「旨味」文化のうどんが主体の関西では、唐辛子使用の辛い店はそ
んなに流行らない。博多で流行った「ちー坊の坦々麺」も阿波座に出来たがソコソ
コの入り程度みたい。それこそ辛さに慣れた、在日系キムチ文化圏の生野区あたり
で店を開くあたりが関の山かと。
「のスた」も「マッチョ」も開店当初に比べて味的にかなりマイルドになってる。
家系の「そらの星」の店主も味のマイルド化でかなり悩んでたみたい。
つまり当初、関東の味で作って辛いって客の声が多ければ徐々にマイルドにして着
地点を見つけるしかないわな。
で、関東味覚の客には「歴史」が配丼する時に言ってる「カラメ追加出来ます」で
の対応で無問題。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 23:45:07.80 ID:+/j0aCsU
>>106
ありがとうございます。
自分が修業してた店は醤二郎というよりは乳化系でした。店は二郎独特の醤油香る匂いです。二郎インスパイアでは二郎臭って直系とは別物なんですよね。
店を出すからには生活もかかってるし、もしも店がコケたことも想定してあっさり系の技術も習得しておきたいですね。
二郎で修業してわかったことは、この技術は他のラーメンに使えないのがネックです。
後、一年かけて煮干し系と海老系と豚骨魚介つけ麺の技術は習得しておきたいですね。
ありがとうございます。
自分が修業してた店は醤二郎というよりは乳化系でした。店は二郎独特の醤油香る匂いです。二郎インスパイアでは二郎臭って直系とは別物なんですよね。
店を出すからには生活もかかってるし、もしも店がコケたことも想定してあっさり系の技術も習得しておきたいですね。
二郎で修業してわかったことは、この技術は他のラーメンに使えないのがネックです。
後、一年かけて煮干し系と海老系と豚骨魚介つけ麺の技術は習得しておきたいですね。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 15:55:33.54 ID:3WUrQW8+
>>107
あくまでも個人的な感想ね。
煮干し系と豚骨魚介つけ麺はお腹イッパイ。
特に豚骨魚介系はマタオマ。
豚骨魚介系なら行きたいリストから即除外する。
煮干しも玉五郎に通いまくって3年以上前に飽きた。
今は見ただけでゲップ出る。
中本は大阪にあれば食べてみたい。
でも繰り返し通うかどうかは分からない。
鶏白湯なら是非行きたい。
手間がかかって儲からないから店が増えないのかな？
個人的に牛骨の出汁が好き。
上品な旨味と醤油からくない澄んだスープの店があれば関西人の味覚(老若男女を問わず)に合うと思う。
神座が牛骨かどうかは知らないけど、イメージ的にはあんな感じ。
中毒性のある二郎系なら毎週通う。
あくまでも個人的な感想ね。
煮干し系と豚骨魚介つけ麺はお腹イッパイ。
特に豚骨魚介系はマタオマ。
豚骨魚介系なら行きたいリストから即除外する。
煮干しも玉五郎に通いまくって3年以上前に飽きた。
今は見ただけでゲップ出る。
中本は大阪にあれば食べてみたい。
でも繰り返し通うかどうかは分からない。
鶏白湯なら是非行きたい。
手間がかかって儲からないから店が増えないのかな？
個人的に牛骨の出汁が好き。
上品な旨味と醤油からくない澄んだスープの店があれば関西人の味覚(老若男女を問わず)に合うと思う。
神座が牛骨かどうかは知らないけど、イメージ的にはあんな感じ。
中毒性のある二郎系なら毎週通う。
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 16:09:59.35 ID:5DpBgHdQ
>>104
つけ麺とへた飯食べろよ
つけ麺とへた飯食べろよ
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 16:11:57.63 ID:5DpBgHdQ
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 16:21:51.16 ID:jyAqVcZ1
>>80
是非とも直系を出店して頂きたいですね。連れと食べにいきます。
関東出身者は、関西のは甘いコレじゃないといいますね。私自身は、歴史を刻めに馴れてしまったのか、三田本店・神田神保町・横浜関内いきましたが微妙でした。
是非とも直系を出店して頂きたいですね。連れと食べにいきます。
関東出身者は、関西のは甘いコレじゃないといいますね。私自身は、歴史を刻めに馴れてしまったのか、三田本店・神田神保町・横浜関内いきましたが微妙でした。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 17:14:20.09 ID:iA6myCyx
関西人にも関東人にも受けがいいのは関西では池田屋くらいかな
あとは連れて行ってもだいたい微妙と言われる
あとは連れて行ってもだいたい微妙と言われる
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 17:33:03.43 ID:UrEuonfj
>>112
歴史の汁なしは受け良かったですよ
歴史の汁なしは受け良かったですよ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 17:53:57.55 ID:iA6myCyx
池田屋の汁なしの方が旨いけどな」
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 17:54:37.40 ID:5DpBgHdQ
>>114
まじか、でも遠い
まじか、でも遠い
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 20:37:51.43 ID:OClfgpBC
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 20:47:01.91 ID:ZtGDZvMD
>>111
自分は関西だが半年ぐらい前のまだ辛かった池田屋とか関東の甘さがほぼないのは好き
荘のこれ好きみたいに甘くしすぎなんはちょっと美味しく頂けないな
面白ぐらいの甘さはそれなりに美味しく頂けるが
自分は関西だが半年ぐらい前のまだ辛かった池田屋とか関東の甘さがほぼないのは好き
荘のこれ好きみたいに甘くしすぎなんはちょっと美味しく頂けないな
面白ぐらいの甘さはそれなりに美味しく頂けるが
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 21:04:22.52 ID:GuBHXo45
>>116
ピザ乙
ピザ乙
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 00:20:42.43 ID:0VEq4UXC
マッチョのオーナーのおやっさんて旧三田本店閉店問題の時に格安で今の場所
提供したんだよな
それで今の二郎ブームがおこったんだよ
その恩で修行なしで細かいレシピや技術指導がおこなわれたんだよな
本当は三田の後継者にと考えられてたけど大阪でやりたいと言い今に至ってる
マッチョは直系ではないと言うか分家なんだよな
提供したんだよな
それで今の二郎ブームがおこったんだよ
その恩で修行なしで細かいレシピや技術指導がおこなわれたんだよな
本当は三田の後継者にと考えられてたけど大阪でやりたいと言い今に至ってる
マッチョは直系ではないと言うか分家なんだよな
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 00:44:55.34 ID:QwTf8ta+
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 01:05:24.98 ID:uV5etBtz
2日に二郎系やってるとこ、ありますか？
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 01:21:36.57 ID:HM3vO5Fi
マッチョ
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 12:19:46.76 ID:vHwDmeYl
またぞろ、筋肉が三田に土地を貸しただのホラステマ流す元クソコテ<二 | 郎>が出
てきたよw
筋肉は直系との関わりなんて全く無く、本店初代店長の東岡がメグジの常連だった
ってだけなのにオーナー三島の売らんかなからくる直系詐称を創業当時行なったっ
てのは周知の事実w
直系勤務のどの助手が何処で店を開いたなんて情報に敏感な当時の二郎系関東ブロ
ガー連から直系詐称でソッポを向かれて完全無視されてから編み出した「恩で細か
いレシピ、技術指導」などという数年前流行らそうとした詐欺の手口再びか？ 進歩無さ過ぎて腹抱えて爆笑だわw
てきたよw
筋肉は直系との関わりなんて全く無く、本店初代店長の東岡がメグジの常連だった
ってだけなのにオーナー三島の売らんかなからくる直系詐称を創業当時行なったっ
てのは周知の事実w
直系勤務のどの助手が何処で店を開いたなんて情報に敏感な当時の二郎系関東ブロ
ガー連から直系詐称でソッポを向かれて完全無視されてから編み出した「恩で細か
いレシピ、技術指導」などという数年前流行らそうとした詐欺の手口再びか？ 進歩無さ過ぎて腹抱えて爆笑だわw
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 12:46:58.48 ID:7SK2bZkE
マッチョってステマと嫌がらせを再開したの？
またしばらく行くのやめよう。
またしばらく行くのやめよう。
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 01:36:02.49 ID:p6VfxoqJ
最近食べてないから禁断症状が
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 09:34:11.28 ID:Q7UMYIPi
今日あいてる二郎系ある？
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 09:48:23.55 ID:GhauaLAX
たしか池田屋が
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 09:53:04.55 ID:J6GDQ1Vq
笑福とマッチョも
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 13:36:10.50 ID:bazvI3Pj
先生直系の二郎が食べたいです
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 15:17:25.09 ID:YOZZEFfQ
関西ではあの二郎ラーメンは根付きにくいわな
関西人誰か思い切って出店してみれ
関西人誰か思い切って出店してみれ
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 17:04:48.18 ID:p21nBskL
大阪の二郎インスパ、荘以外で年始の初営業日分かる？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 18:12:59.78 ID:fRCdwevq
>>131
分かる。
分かる。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 18:18:03.12 ID:hvYL2oHu
>>131
yes
yes
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 21:43:06.60 ID:NCm+sVgn
京都 大 いつからですか？
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 22:34:01.39 ID:O7sej+Tz
年中無休だろが
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 10:26:25.58 ID:L5gvNOXY
たくのじ っていつオープンなん？
1月って、食べログにあったけど、まだなのかな？
場所とか、そろそろ情報出てきてもよさそうなのに・・・
1月って、食べログにあったけど、まだなのかな？
場所とか、そろそろ情報出てきてもよさそうなのに・・・
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 23:12:41.86 ID:15K+I2MR
ちょっと前に八尾で菜麺700っていう二郎系と長崎ちゃんぽんの中間みたいな店があったけど
移転するから店閉めるって閉店して以来移転先の情報は全く無い
移転するから店閉めるって閉店して以来移転先の情報は全く無い
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 23:59:10.73 ID:1G3UCZLV
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 01:13:52.29 ID:t5GGU7P+
まぜそば食べられるお店って
ラーメン荘
のスタ
以外であるのかな？
ラーメン荘
のスタ
以外であるのかな？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 03:51:29.20 ID:tizrwK18
>>139
マッチョと池田屋はあるね。
マッチョと池田屋はあるね。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 10:51:11.98 ID:t5GGU7P+
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 06:52:28.62 ID:o4IwEXZ5
今日マッチョ行く予定 日本橋店
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 07:00:24.15 ID:Al7VD6q5
休みだろ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 10:54:33.14 ID:C20xsLRM
日本橋のマッチョは全く選択肢にないな。
長瀬の本店開店当初の味から劣化してるし、席間が狭すぎで居心地悪いわ、夏場
は小蝿が飛ぶわ、トイレぺがティッシュがわりなんてのもひどすぎw
ミナミ方面で食べるなら、のスた・歴史寺田町・今度出来るたくのじ新店。
長瀬の本店開店当初の味から劣化してるし、席間が狭すぎで居心地悪いわ、夏場
は小蝿が飛ぶわ、トイレぺがティッシュがわりなんてのもひどすぎw
ミナミ方面で食べるなら、のスた・歴史寺田町・今度出来るたくのじ新店。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/21(火) 01:20:15.06 ID:dbTCFxA6
たまには上げてみようかな
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/23(木) 06:42:11.35 ID:alMWGT3n
ほす
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 20:43:41.52 ID:3RFLL2Dt
たくのじ閉店してから美味しい二郎を梅田で食べれなくなった。
あー俺の昼飯がーーーーー
あー俺の昼飯がーーーーー
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 22:43:51.92 ID:xoKotF9T
今日久しぶりにいこうかなと思ったけどもうあの味は梅田にはないんだった。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 16:13:13.42 ID:iGfiQGp5
明日、奈良に行くからジャンク屋哲行ってくるは
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 12:26:02.93 ID:zjnaD0qD
>>149
レポはよ
レポはよ
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 20:31:56.12 ID:N1v7DZNm
週末はどこに行こうかな。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 22:50:40.71 ID:rTciOTmr
>>2
時代屋は閉店したよ
時代屋は閉店したよ
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 13:44:00.26 ID:Uw2oTtU3
まだ、たくのじの情報は入ってこないのか1月移転だったはずなのに
どうなったんだろう？ 移転でなく閉店なのか・・・
1月移転を心待ちにしていたのに、裏切られた気分だ。
ラーメン屋の新店舗開店情報とかあれば教えてください。
どうなったんだろう？ 移転でなく閉店なのか・・・
1月移転を心待ちにしていたのに、裏切られた気分だ。
ラーメン屋の新店舗開店情報とかあれば教えてください。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 15:20:39.80 ID:6hv8agX+
>>153
具体的な日本橋5丁目って地名まで出して移転するって言ってたみたいだよね
そこまで言ってたら普通はテナントも決まってたはずだろうに
あの辺りで改装しているのを見た覚えも無いから適当な事を言って夜逃げかな？
もしくは悪い業者に騙されて移転費用を持ち逃げされたか
八尾の菜麺700の例があるから移転と言って次が無いのも驚かないけど
具体的な日本橋5丁目って地名まで出して移転するって言ってたみたいだよね
そこまで言ってたら普通はテナントも決まってたはずだろうに
あの辺りで改装しているのを見た覚えも無いから適当な事を言って夜逃げかな？
もしくは悪い業者に騙されて移転費用を持ち逃げされたか
八尾の菜麺700の例があるから移転と言って次が無いのも驚かないけど
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 16:52:45.04 ID:qegvXOrG
ぐる2の店主なにしてるんだろう
まだ若かったよな
まだ若かったよな
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/03(月) 23:43:59.10 ID:VSqW6uW2
ぐるぐるは増しは葱とシナチクだし、スープはまんま高井田系。二郎インスパでも
なくあくまで二郎スタイルってだけで、なんでこれがKJBって当時おもたw
同じくスタイルのみのいの一番も閉店みたいだな。もっともコッチは元がうどん屋
だったから戻るのかも知れんが。
あと、開店半月で台風に流された激流も復活はもう無しかな？崩れた壁修復するのかと思いきや、建物自体を取り壊しで未食になったのは残念。
なくあくまで二郎スタイルってだけで、なんでこれがKJBって当時おもたw
同じくスタイルのみのいの一番も閉店みたいだな。もっともコッチは元がうどん屋
だったから戻るのかも知れんが。
あと、開店半月で台風に流された激流も復活はもう無しかな？崩れた壁修復するのかと思いきや、建物自体を取り壊しで未食になったのは残念。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/03(月) 23:52:35.73 ID:OvWu9h6d
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 22:50:47.96 ID:u/cXNikA
関大前の今を粋ろは女性がが作ってるんだな
結構おいしかったで
結構おいしかったで
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/11(火) 20:53:56.67 ID:fasRjEb/
激流が在った所は新しい建物が建ってたが、管理の不動産業者の名が貼ってあ
るだけで復活にはなさそうだな。
老朽化した建物に承知で入ったとはいえ、間借りだろし火災保険のみだったりした
ら台風は保障外だから……
開店準備で使った資金が半月で丸々飛んだってなると、味云々以前に運って重要だわな。
るだけで復活にはなさそうだな。
老朽化した建物に承知で入ったとはいえ、間借りだろし火災保険のみだったりした
ら台風は保障外だから……
開店準備で使った資金が半月で丸々飛んだってなると、味云々以前に運って重要だわな。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/12(水) 01:40:47.90 ID:jx6RTwdg
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/13(木) 09:24:07.02 ID:0QDChNcS
亀だが>>153-154
1月の時点で日本橋5丁目にそれらしい店舗が工事中って情報があったが、進展無しなのか・・・
ttp://blog.goo.ne.jp/omaketeki/e/13c3651e631296260dc7c8da3e299b89
1月の時点で日本橋5丁目にそれらしい店舗が工事中って情報があったが、進展無しなのか・・・
ttp://blog.goo.ne.jp/omaketeki/e/13c3651e631296260dc7c8da3e299b89
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/13(木) 10:51:23.05 ID:nG+cskus
>>161
これは懐かしきたくのじの券売機やないか！
これは懐かしきたくのじの券売機やないか！
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 03:18:57.28 ID:CJcN6Vt6
たくのじ新屋号ラーメン影郎で2/16オープンみたい
食べログ載ってた
食べログ載ってた
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 10:39:25.99 ID:E2ewbkMI
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 11:17:47.32 ID:0HGmw0QL
キター
16日はファーストロットいただくぜ
16日はファーストロットいただくぜ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 12:54:36.84 ID:345HA4xt
明日やんけ
前とは違う感じにとかいってたし食レポたのんます
前とは違う感じにとかいってたし食レポたのんます
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 13:23:31.78 ID:NCMWh8ZW
影朗って名前、提灯が黄色で黒文字
二郎意識しとるんかな？
二郎意識しとるんかな？
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 14:38:06.83 ID:vFgJ+F0a
これで二郎系じゃなくなってたら寂しいものがあるな
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 15:11:36.55 ID:tNsFDI5X
個人的に気になるのが、
1. 自前の飲み物も持ち込めるのか？
2. ベルギービールや食後の品格も販売してるのか？
の2点だったり
1. 自前の飲み物も持ち込めるのか？
2. ベルギービールや食後の品格も販売してるのか？
の2点だったり
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 11:41:25.20 ID:rIYD34RQ
そろそろ、たくのじ改め影郎オープンか！
行った人、レポお願いします。
行った人、レポお願いします。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 12:17:04.01 ID:i6vad7yA
>171
本日2/16 OPEN します。 オープン初日ですので、大変申し訳ないのですが、17:30〜のオープンになります。
目印は提灯のみです。 豚背骨をじっくり煮込んだ完全乳化スープと、 小麦の香り立つ自家製麺、ふわトロもち豚チャーシューが売りのＪ系です。
らしいよ
本日2/16 OPEN します。 オープン初日ですので、大変申し訳ないのですが、17:30〜のオープンになります。
目印は提灯のみです。 豚背骨をじっくり煮込んだ完全乳化スープと、 小麦の香り立つ自家製麺、ふわトロもち豚チャーシューが売りのＪ系です。
らしいよ
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 12:19:53.15 ID:N0uiFNYg
味も変わってるのかな
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 12:35:20.11 ID:Vny0SADI
オープンセールで半額になったりしないの？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 12:41:08.70 ID:u+a7OfOJ
は？店名変わるのかよ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 18:42:13.84 ID:xlSFH0uC
影郎行ってきたが、増量は少なめか多めしか選べないみたい
麺も一人ずつ測って茹でてるから量のブレも無さそうだ
オープニングサービスもないのにオペレーションは遅いしでちょっと残念
麺も一人ずつ測って茹でてるから量のブレも無さそうだ
オープニングサービスもないのにオペレーションは遅いしでちょっと残念
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 18:43:52.09 ID:PLPe2uLV
影郎行ってきた
たくのじから劣化してた
スープが味の薄いクリームスープ飲んでるみたいだった
麺も細かった
影郎は二郎系のラーメンとは別物
入り口閉まってるのに店内寒くて冷える
店員2人が使えない
たくのじから劣化してた
スープが味の薄いクリームスープ飲んでるみたいだった
麺も細かった
影郎は二郎系のラーメンとは別物
入り口閉まってるのに店内寒くて冷える
店員2人が使えない
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:01:47.78 ID:QrebLEXf
なんてこったい
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:03:57.47 ID:rIYD34RQ
混んでた？
ドリンクメニューは？
ベルギービールと食後の品格は健在？
ドリンクメニューは？
ベルギービールと食後の品格は健在？
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:04:11.67 ID:GWx6OsFk
レポ乙。
まー、暫くは様子見かな。
マッチョも開店当時は酷かったけど、今は日本橋界隈でも指折りの店になったし、
影郎も段々良くなる事を期待しよう。
のスタ？なにそれ。
まー、暫くは様子見かな。
マッチョも開店当時は酷かったけど、今は日本橋界隈でも指折りの店になったし、
影郎も段々良くなる事を期待しよう。
のスタ？なにそれ。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:09:50.60 ID:xlSFH0uC
開店10分くらいで満席で待ちが出てたよ
冷蔵庫に缶ビールと黒烏龍茶は見えた
有料トッピングに生卵と玉ねぎがあった
冷蔵庫に缶ビールと黒烏龍茶は見えた
有料トッピングに生卵と玉ねぎがあった
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:14:58.26 ID:rIYD34RQ
おお、レポありがとうございます。
皆さんのレポ聞いた限りだと、たくのじからかなり劣化した模様。
しばらく様子見かな･･･
皆さんのレポ聞いた限りだと、たくのじからかなり劣化した模様。
しばらく様子見かな･･･
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:15:12.28 ID:BMx2BJcJ
今から行こかな思ったけど20時までかよ夜営業
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:35:47.97 ID:xlSFH0uC
ちなみに暫くは夜営業だけっぽい？
小が200g、卓上にカラメとコショウはあった
ブロガー来てたからそのうち写真レポ出ると思う
小が200g、卓上にカラメとコショウはあった
ブロガー来てたからそのうち写真レポ出ると思う
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:39:43.90 ID:N0uiFNYg
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:39:59.31 ID:PLPe2uLV
テーブルは各自で拭くのだろうか
店員はまったく拭いてなかった
並200gで700円中300g大400g
マッチョやのすたと比べると麺細い
店内静かだったねしーんとしてた
店員はまったく拭いてなかった
並200gで700円中300g大400g
マッチョやのすたと比べると麺細い
店内静かだったねしーんとしてた
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 19:49:29.10 ID:xlSFH0uC
とにかく店員に元気も愛想も無かったねぇ
案内も何もないし、着席時に突然追加サービスを聞いてくる割に
作ってる最中に何度も何度も順番麺量増量を確認しあってるし
野菜多めでもたくのじのマシも無かったんじゃないかな
案内も何もないし、着席時に突然追加サービスを聞いてくる割に
作ってる最中に何度も何度も順番麺量増量を確認しあってるし
野菜多めでもたくのじのマシも無かったんじゃないかな
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 20:01:45.36 ID:GWx6OsFk
たくのじからスタッフ全入れ替えなのかねえ。
元気が無いのは残念だわ。
初日行かれた方、人柱乙でした。
元気が無いのは残念だわ。
初日行かれた方、人柱乙でした。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 20:31:41.20 ID:wHGeqNEq
豚の量はどうだったの？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 21:26:47.66 ID:CyyegPB9
マッチョの方が満足度が高いわ
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 21:40:16.54 ID:wHGeqNEq
写真見たけど盛りも豚の量も少ないねぇ前の店と大違いだ
100円＋で1枚追加にはできるけど薄切りじゃどうしようもないな
100円＋で1枚追加にはできるけど薄切りじゃどうしようもないな
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 21:52:49.97 ID:coOcqYzK
スープはクリーミーなトンコツで、アブラ層とかは特に無し。
ややトロミがある感じだけど、無鉄砲ほど濃くも臭くもない。
やや豚の香りのするやや濃いめのトンコツスープって感じ。
醤油カラくはない。
(完飲してしまった)
麺は断面が長方形の麺で、たくのじの頃に比べたら細くなった。
揉んであるのかやや縮れた麺。
ゴワゴワした感じではなく、弾力のあるプリプリした感じ。
野菜はキャベツ多めでシャキシャキしてる。
豚はアブラ多めが1枚とアブラ少なめが1枚の都合2枚。
豚は柔らかく煮てあって、結構美味しかった。
大きいんだけど厚さはそんなに無い。
パンチと中毒性はあまり無いかも。
けど毎日食えるような優しい味。
自宅の近くにあったらちょくちょく行くと思う。
ややトロミがある感じだけど、無鉄砲ほど濃くも臭くもない。
やや豚の香りのするやや濃いめのトンコツスープって感じ。
醤油カラくはない。
(完飲してしまった)
麺は断面が長方形の麺で、たくのじの頃に比べたら細くなった。
揉んであるのかやや縮れた麺。
ゴワゴワした感じではなく、弾力のあるプリプリした感じ。
野菜はキャベツ多めでシャキシャキしてる。
豚はアブラ多めが1枚とアブラ少なめが1枚の都合2枚。
豚は柔らかく煮てあって、結構美味しかった。
大きいんだけど厚さはそんなに無い。
パンチと中毒性はあまり無いかも。
けど毎日食えるような優しい味。
自宅の近くにあったらちょくちょく行くと思う。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:01:55.42 ID:xM6nYkSA
たくのじ閉店間際の時の薄切り豚だったのか
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:08:36.30 ID:coOcqYzK
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:11:52.92 ID:CyyegPB9
>>194
末期はペラペラで普通のラーメン屋並だったよ
末期はペラペラで普通のラーメン屋並だったよ
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:23:34.38 ID:u+a7OfOJ
レポ見る限りこの店たくのじとまったく関係無いんじゃと思ってしまう
店名も違うし
店名も違うし
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:28:42.44 ID:coOcqYzK
>>195
神座のチャーシューよりは分厚いよ。
5mmくらいあるのかな？
んー、定規が無いと分からんｗ
煮豚は今粋の豚に似てる。
煮豚って店で作ってるのかな？
スープは小鍋で温めてから出していた。
デカい寸胴でグラグラ炊いてるワケじゃないのかな？
神座のチャーシューよりは分厚いよ。
5mmくらいあるのかな？
んー、定規が無いと分からんｗ
煮豚は今粋の豚に似てる。
煮豚って店で作ってるのかな？
スープは小鍋で温めてから出していた。
デカい寸胴でグラグラ炊いてるワケじゃないのかな？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 22:35:03.92 ID:coOcqYzK
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 23:56:20.68 ID:wx8uZo3U
写真を見たけどレポ見る限りではオープン直後でバタバタしてスープ煮る暇が無くて買ったのかもね
もしくは今後は買ったスープと豚でやっていくつもりなのか
来月頭に行ってみようとは思ってるけど、その時も今のままなら二度目は無さそう
もしくは今後は買ったスープと豚でやっていくつもりなのか
来月頭に行ってみようとは思ってるけど、その時も今のままなら二度目は無さそう
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 00:40:55.53 ID:L3GQX2me
皆さん、人柱乙。
http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/946;jsessionid=495BCA663939433D65FC003E89B31180.ap_mo10
どうも醤油立った往時のたくのじとは別路線のチャンポン的豚骨プラス二郎スタイル
って感じの、影郎とはいえ二郎インスパイアと言えなさそうな店みたいだな。
直系が青函越えしても箱根越えしない中、関西民の皆が期待した、リニューアル店
がただの豚骨屋とはorz
>>80の亜流君、開店早よ頼むわ。
http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/946;jsessionid=495BCA663939433D65FC003E89B31180.ap_mo10
どうも醤油立った往時のたくのじとは別路線のチャンポン的豚骨プラス二郎スタイル
って感じの、影郎とはいえ二郎インスパイアと言えなさそうな店みたいだな。
直系が青函越えしても箱根越えしない中、関西民の皆が期待した、リニューアル店
がただの豚骨屋とはorz
>>80の亜流君、開店早よ頼むわ。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 00:50:03.74 ID:xgxmkIrw
私的感想京都二郎系ラーメンランキング
池田屋>夢を語れ＝にぼ次郎>うさぎ屋＞ラーメン大＞地球規模で考えろ
池田屋>夢を語れ＝にぼ次郎>うさぎ屋＞ラーメン大＞地球規模で考えろ
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 00:55:46.77 ID:NoUkHv5Q
にぼ次郎は笑福同様豚がペラペラだし麺細いし二郎系と呼ぶのはどうかと思うね
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 01:04:26.79 ID:xgxmkIrw
二郎リスペクトしてるし二郎系だよ
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 02:25:24.61 ID:ZrWHY1Y/
>>201
池田屋と夢との間には相当な開きがあるけどね
池田屋と夢との間には相当な開きがあるけどね
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 02:37:06.00 ID:IwFonRDZ
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 03:01:14.43 ID:mCxdlawx
関西に二郎系は無い
偽物
パクり
インスパイア系しかないよ
偽物
パクり
インスパイア系しかないよ
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 07:18:37.94 ID:oNUyPFL6
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 09:21:04.42 ID:uBz3+pTu
>>199
煮豚とスープの様子から推測するに、両方とも買ってる可能性があるね。
麺量300gで750円というやや強気な価格設定も、内製の比率が低く仕入値が高いのが原因かも(完全に憶測)。
ここの店主って質より量のドカ盛り系を目指しているのか、量より質のラーメンを目指しているのかどっちなんだろ。
どちらかと言うと、女性向けの料理を作って出す方が向いてるんじゃないかな。
煮豚とスープの様子から推測するに、両方とも買ってる可能性があるね。
麺量300gで750円というやや強気な価格設定も、内製の比率が低く仕入値が高いのが原因かも(完全に憶測)。
ここの店主って質より量のドカ盛り系を目指しているのか、量より質のラーメンを目指しているのかどっちなんだろ。
どちらかと言うと、女性向けの料理を作って出す方が向いてるんじゃないかな。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 09:57:55.01 ID:CXaABEJw
>>207
京都にマッチョは無いぞｗ
京都にマッチョは無いぞｗ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 10:16:08.54 ID:YGbBkII5
最近のマッチョはマシ注文を無視したりされたから、行かない方がいい
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 10:26:21.43 ID:vYayH9lK
>>207
マッチョを選択肢に入れてる時点でゴミ
マッチョを選択肢に入れてる時点でゴミ
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 12:54:12.29 ID:SkJ6Vx6A
まぁ恐らく1月中にOPEN予定だったのが遅れに遅れたのもあってスープと豚を既製品で間に合わしたか
資金不足で開店だけを間に合わそうとしたのが現在の状況かと思うね
でもこれで二郎系を謳って本当に客が来るなんて思ってるんだろうか？
資金不足で開店だけを間に合わそうとしたのが現在の状況かと思うね
でもこれで二郎系を謳って本当に客が来るなんて思ってるんだろうか？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 22:41:27.95 ID:GRIL+KUu
フーメン影牢は駄目なのか
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 23:13:44.76 ID:/FiX4Ap+
ベルギービールと食後の品格置いてないから
たくのじと比べると駄目駄目だよ。
飲み物持込可が唯一の救いだな
たくのじと比べると駄目駄目だよ。
飲み物持込可が唯一の救いだな
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 09:07:48.10 ID:h3Chj0hU
麺家昴って家系が西中島にできたけどスープの色が影朗にそっくりだw
こりゃ確定かもしれないな
こりゃ確定かもしれないな
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 12:01:23.08 ID:u5rdGypi
スープ既成品で旨いの？
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 13:10:52.91 ID:nPtLR0vO
味はともかく二郎系は大量の豚をスープに使うから大きな豚を乗せられるわけで
スープ買っちゃったら当然乗せられる豚は少なくなる
っていうか二郎系って乱暴な食い物だしスープ買ってまでやる店じゃないよ
スープ買っちゃったら当然乗せられる豚は少なくなる
っていうか二郎系って乱暴な食い物だしスープ買ってまでやる店じゃないよ
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 14:12:42.71 ID:h0Ddo0CS
フーメン陽炎のスープ既製品って確定なん？
本場の二郎に早く参入してほしい、
日本橋の二郎系ってどこも脂っこくて微妙すぎる
本場の二郎に早く参入してほしい、
日本橋の二郎系ってどこも脂っこくて微妙すぎる
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 15:43:29.23 ID:Usn6oqti
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 17:05:08.10 ID:ZaElkEzj
マッチョは狭いわ汚いわ分量ゴマかすわ
二度と行きたくないね
二度と行きたくないね
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 17:08:31.13 ID:70JJNpZm
このスレ見てると、難波周辺なら『のすた』一択で最強な感じがしてきたな
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 17:20:58.11 ID:RGUkLF0w
のスたは増せないし少ないけどまあおいしい
マッチョは関西二郎系でダントツのうんこ
マッチョは関西二郎系でダントツのうんこ
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 18:25:54.04 ID:4JiY0KA/
ドカ盛りの括りなら、大勝軒とアサちゃんかな。
のスたは旨いけどドカ盛りではないんだよね。
のスたは旨いけどドカ盛りではないんだよね。
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 18:32:02.31 ID:QQqyhk/f
>>223
あさチャンは閉店
あさチャンは閉店
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 18:37:46.56 ID:L9MkpS8+
自分も陽炎オープン日に行ったけど太麺のとんこつラーメンって感じだったわ
たくのじに結構行ってて豚以外は好みだっただけに残念
価格的にも上がってる点があるしね（豚マシや並の価格・マシマシ廃止等）
マジで直系大阪進出してほしい
そして関西人の好みに迎合せずあの味で出して欲しいわ
ラーメン荘のスレではよく直系二郎は大して美味くないといわれてるけど慣れるとあれが美味くなると思うんだよね
関西人の薄味好みとアンチ東京気質もあって評判がよくない気がする
味はさておき野猿で小ブタ全マシとか850円で関西では見たこと無いドカ盛りくる(野菜後追加OK)
豚のデカさも関西インスパの2倍はある
都心部の店舗でも関西インスパより安価で麺の量も多い(並200g700円・器小型化・麺量誇大・マシマシが野猿の並以下・更に値上げとか関西は談合物)
昨年末の大晦日に2時間並んでヒバジで喰ったけどやっぱり美味かった（めじろ台が一番好み）
大阪ではおもろ・寺田町・のスた・マッチョ本店・笑福 西本町店・天満橋店・たくのじ・暴豚製麺所 近大前と行ってるけどおもろが一番まし
池田屋が気になるけど京都は遠すぎるから他に用事もないし未食
まあ陽炎が残念でした、、、二郎の味が好きで店出して麺もオーションに変更してた情熱は無くなったんかなー
野菜の盛りも関西系ではもやし笑福の次くらいに盛ってた店だったのに
ビターカレー味も中々美味かったし
食べログ見てスープが茶色に変わったらまた行ってみます
たくのじに結構行ってて豚以外は好みだっただけに残念
価格的にも上がってる点があるしね（豚マシや並の価格・マシマシ廃止等）
マジで直系大阪進出してほしい
そして関西人の好みに迎合せずあの味で出して欲しいわ
ラーメン荘のスレではよく直系二郎は大して美味くないといわれてるけど慣れるとあれが美味くなると思うんだよね
関西人の薄味好みとアンチ東京気質もあって評判がよくない気がする
味はさておき野猿で小ブタ全マシとか850円で関西では見たこと無いドカ盛りくる(野菜後追加OK)
豚のデカさも関西インスパの2倍はある
都心部の店舗でも関西インスパより安価で麺の量も多い(並200g700円・器小型化・麺量誇大・マシマシが野猿の並以下・更に値上げとか関西は談合物)
昨年末の大晦日に2時間並んでヒバジで喰ったけどやっぱり美味かった（めじろ台が一番好み）
大阪ではおもろ・寺田町・のスた・マッチョ本店・笑福 西本町店・天満橋店・たくのじ・暴豚製麺所 近大前と行ってるけどおもろが一番まし
池田屋が気になるけど京都は遠すぎるから他に用事もないし未食
まあ陽炎が残念でした、、、二郎の味が好きで店出して麺もオーションに変更してた情熱は無くなったんかなー
野菜の盛りも関西系ではもやし笑福の次くらいに盛ってた店だったのに
ビターカレー味も中々美味かったし
食べログ見てスープが茶色に変わったらまた行ってみます
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 18:51:14.58 ID:oqbeLPZM
みんな大丈夫。既製品ちゃうよ〜。隣の部屋確認させてもらった。
乳化スープにハマって3日連続影郎いったけど、客席の隣の部屋が製麺室件、厨房みたい。寸胴もでかいの
3つ位あった。たくのじ時代から真っ当な仕事してたと思う。だからこそ通ってたし。何より2ちゃんの書き込みもあんまないのにそこそこ名が通ってるやん？
そんな事より決定的なものを目撃したよ･･･。俺運いいのかな？
乳化スープにハマって3日連続影郎いったけど、客席の隣の部屋が製麺室件、厨房みたい。寸胴もでかいの
3つ位あった。たくのじ時代から真っ当な仕事してたと思う。だからこそ通ってたし。何より2ちゃんの書き込みもあんまないのにそこそこ名が通ってるやん？
そんな事より決定的なものを目撃したよ･･･。俺運いいのかな？
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 20:21:19.43 ID:Gi3fzlxV
>>226みたいに思わせぶりに書くのはガセネタ
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 20:26:01.11 ID:YfS86Eym
あの店の大きさでデカイ寸胴3つとか大嘘じゃん
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 20:42:43.85 ID:l21TXycz
226ってマッチョのコピペ荒らしみたいな書き方だな
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 20:45:53.98 ID:Gi3fzlxV
確かに
「マッチョに三田の親父さんがやってきた」とか
「のすたの豚はマッチョの心意義でレシピ提供した」とか
「マッチョは二郎のオーナー」とか
書いてる奴そっくりだな
「マッチョに三田の親父さんがやってきた」とか
「のすたの豚はマッチョの心意義でレシピ提供した」とか
「マッチョは二郎のオーナー」とか
書いてる奴そっくりだな
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 21:27:06.08 ID:xWAE6FP4
大阪で二郎系の店を出そうとするとチュンやらチョンやらが妨害工作を仕掛けてくるらしいな
喧嘩上等のあの店は東京から大阪市内に出したけど、あの店はひよって京都どまり
大阪の二郎系がパッとせんのはあのグループとあのグループが中心になって談合してるから
あのグループは兄弟弟子がいるから京都には進出できない
せいぜい頑張っても京都の手前まで
だから東京の二郎系が関西進出するなら京都に出せばいい
という夢を見た
喧嘩上等のあの店は東京から大阪市内に出したけど、あの店はひよって京都どまり
大阪の二郎系がパッとせんのはあのグループとあのグループが中心になって談合してるから
あのグループは兄弟弟子がいるから京都には進出できない
せいぜい頑張っても京都の手前まで
だから東京の二郎系が関西進出するなら京都に出せばいい
という夢を見た
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 00:25:08.97 ID:8boNFncP
マッチョの名前がよう出てくるようになったな。このスレも
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 00:29:37.95 ID:vEU7I2De
ところ構わずマッチョの名前を出すのはネガキャン目的の
のスた信者くらいしかいないだろ
のスた信者くらいしかいないだろ
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 01:22:20.16 ID:8boNFncP
マッチョももう終わりに近づいてるね。ご臨終。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 01:35:23.34 ID:8boNFncP
>>226です。目撃情報は 2/17(月)20:00の事です。
わざと？閉店間際ギリギリに影郎に現れたのは、なんと！マッチョ店員でした。
片方は黒のニットを目深にかぶったマッチョなあいつ！
まじめに引きました。
だってわざわざ店臨休にしてまで敵察してるんですから。
店員からしたら複数いる客のひとりやろうけど
こっちは客なんで店員の顔くらい覚えてますからね！！
工作員確定！！疑う余地なし。
わざと？閉店間際ギリギリに影郎に現れたのは、なんと！マッチョ店員でした。
片方は黒のニットを目深にかぶったマッチョなあいつ！
まじめに引きました。
だってわざわざ店臨休にしてまで敵察してるんですから。
店員からしたら複数いる客のひとりやろうけど
こっちは客なんで店員の顔くらい覚えてますからね！！
工作員確定！！疑う余地なし。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 02:22:47.92 ID:8boNFncP
相当追い込まれとるな。手広げ過ぎや
大ちゃんゆうてたぞ枚方寺田町は経営者マッチョ社長 名前だけ貸してんやろ？
大阪二郎系はステマの前に味追及やな 知識量残念すぎる
なにかと野猿だしたがって(笑)乳化系のインスパ知らんの？
ちなみに影郎は千里眼を綺麗にした感じやった。GJ！
マッチョ工作員は乳化知ってるか？火入れし過ぎたら茶色劣化スープなること知ってるか？
関西人でもそれ系食べてる奴いてるからね。ネットでしょうもないことばっか垂れ流さんと本職を頑張らな
>>226ちなみにおれも開いてた時覗いた。寸胴2個ちゃう？それと品川麺機の製麺機？
二郎もそこのメーカー使ってるっぽいしね。
大ちゃんゆうてたぞ枚方寺田町は経営者マッチョ社長 名前だけ貸してんやろ？
大阪二郎系はステマの前に味追及やな 知識量残念すぎる
なにかと野猿だしたがって(笑)乳化系のインスパ知らんの？
ちなみに影郎は千里眼を綺麗にした感じやった。GJ！
マッチョ工作員は乳化知ってるか？火入れし過ぎたら茶色劣化スープなること知ってるか？
関西人でもそれ系食べてる奴いてるからね。ネットでしょうもないことばっか垂れ流さんと本職を頑張らな
>>226ちなみにおれも開いてた時覗いた。寸胴2個ちゃう？それと品川麺機の製麺機？
二郎もそこのメーカー使ってるっぽいしね。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 03:16:56.74 ID:qKnuj3ul
>>235で「>>226です。」と書いてるから>>226=>>235やよね？
IDが同じだから>>235=>>236
ということは>>226=>>235=>>236なので>>226=>>236
>>236で「>>226ちなみにおれも開いてる時覗いた」と書いてるけど、どういうこと？
自演に失敗した？
ちょっと意味が分からんから整理して
>>226=>>235=>>236なん？
それとも違うん？
IDが同じだから>>235=>>236
ということは>>226=>>235=>>236なので>>226=>>236
>>236で「>>226ちなみにおれも開いてる時覗いた」と書いてるけど、どういうこと？
自演に失敗した？
ちょっと意味が分からんから整理して
>>226=>>235=>>236なん？
それとも違うん？
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 10:22:29.00 ID:JD6pRdY0
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 11:05:23.83 ID:73LHiG6G
どんだけ必死で落とし込もうとしてるんだよワロタ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 12:34:06.61 ID:9L62eAPl
しかも>>232＝>>234でもあるからね
ところ構わずマッチョマッチョってウルサイのはお前だけだよって思うけどな
レスの時間が空いてるし多分本人は回線切り繋ぎしてID変わってるつもりだったんじゃないか？
ところ構わずマッチョマッチョってウルサイのはお前だけだよって思うけどな
レスの時間が空いてるし多分本人は回線切り繋ぎしてID変わってるつもりだったんじゃないか？
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 13:04:30.90 ID:7fSVmRcZ
自演ばれちゃったかｗｗｗ
でも覚悟しててね。
ステマ、ネガキャンのつけは払ってもらうよん
マッチョ関係者･店員ども
あんたらのやばい情報は口が軽い奴んところから漏れ出してるからねん
内部崩壊目前？
でも覚悟しててね。
ステマ、ネガキャンのつけは払ってもらうよん
マッチョ関係者･店員ども
あんたらのやばい情報は口が軽い奴んところから漏れ出してるからねん
内部崩壊目前？
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 13:38:39.76 ID:9L62eAPl
>>241
コイツもしかしてのスた店員のコミュ障キモブタじゃね？
コイツもしかしてのスた店員のコミュ障キモブタじゃね？
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 14:11:47.89 ID:r1WRI3zS
自分の舌で確かめようと影郎まで行ったけど
スープが乳化していないという事で昼営業は休むという話
次回訪問時に使って下さいという事で煮玉子の食券をプレゼントされた
http://hishou.ddo.jp/~bbs/up/img/up9186.png
そのままマッチョへ約１年ぶりに訪問
大のヤサイマシを注文 残念豚と芯に近い固いキャベツが大量で苦戦したけど完飲完食
味としては１年前と変わらずで面白味に欠ける
汁全部飲んで思ったけど底が粉っぽい。業務スープ混ぜてる？味も安定し過ぎてる
http://hishou.ddo.jp/~bbs/up/img/up9187.jpg
スープが乳化していないという事で昼営業は休むという話
次回訪問時に使って下さいという事で煮玉子の食券をプレゼントされた
http://hishou.ddo.jp/~bbs/up/img/up9186.png
そのままマッチョへ約１年ぶりに訪問
大のヤサイマシを注文 残念豚と芯に近い固いキャベツが大量で苦戦したけど完飲完食
味としては１年前と変わらずで面白味に欠ける
汁全部飲んで思ったけど底が粉っぽい。業務スープ混ぜてる？味も安定し過ぎてる
http://hishou.ddo.jp/~bbs/up/img/up9187.jpg
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 15:07:06.85 ID:3hN2JU29
>>243
マッチョ、行く度に味が違うけど
マッチョ、行く度に味が違うけど
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 15:10:09.67 ID:rIva3UR/
いいのか悪いのか、わからんなｗ
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 20:15:21.76 ID:Rgr3yFD4
初日に行ったら豚2切れ大きくてよかったけど
次行ったら豚明らかに小さくなってた
初日に行った人ならわかる
次行ったら豚明らかに小さくなってた
初日に行った人ならわかる
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 22:27:58.22 ID:iNQe1/M2
ここのニンニクって業務用かね？
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 23:33:03.30 ID:3LSnvWAn
＞スープが乳化していないという事で
これ、もしかして「スープが入荷していない」の受け取り間違いじゃないか？
これ、もしかして「スープが入荷していない」の受け取り間違いじゃないか？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 23:34:07.10 ID:xhr1tPNE
それあるで
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/19(水) 23:40:42.35 ID:73LHiG6G
>>248
ｗ
ｗ
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 00:48:14.55 ID:FSCq8L7x
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 00:53:42.36 ID:HFq+1blV
>>243
レポ乙。
>芯に近い固いキャベツが大量
まだ懲りずにマッチョ千日前ってそんなの出してるんだw
開店当初から芯キャベツは苦言を呈されてたが４年経っても変らずか。確信犯だな。
http://kamereonmen2.blog.fc2.com/blog-entry-804.html?sp
ここでも「わしはウサギかよ！」だしw
対象店は違えども、RDBのレビュアー【昼飯専門】氏の往年の名言「俺は学校で飼
われてるウサギかリスか？」を思い出したわw
嵩が必要なら、芯部分を葉部分から切り取って食べやすく細切れ+そぎ切りにして
茹でればいいのになんでそのひと手間が出来ないんだろ?
まぁ、そんなんだから筋肉って揶揄されるんだろけどw
レポ乙。
>芯に近い固いキャベツが大量
まだ懲りずにマッチョ千日前ってそんなの出してるんだw
開店当初から芯キャベツは苦言を呈されてたが４年経っても変らずか。確信犯だな。
http://kamereonmen2.blog.fc2.com/blog-entry-804.html?sp
ここでも「わしはウサギかよ！」だしw
対象店は違えども、RDBのレビュアー【昼飯専門】氏の往年の名言「俺は学校で飼
われてるウサギかリスか？」を思い出したわw
嵩が必要なら、芯部分を葉部分から切り取って食べやすく細切れ+そぎ切りにして
茹でればいいのになんでそのひと手間が出来ないんだろ?
まぁ、そんなんだから筋肉って揶揄されるんだろけどw
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 01:10:06.54 ID:mfFWeiAl
ここ数日勢いあるけどまさかKJBスタンプラリーカードも持ってない新参は書き込んでないよね？
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 01:23:10.66 ID:tIu9+/ra
Tシャツに替えてたらダメなのか
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 01:24:49.93 ID:/I2Xv03D
スタンプラリーにはもう触れてやるなよ
あのカードに名前の載ってる店がどれだけ潰れたか知らない訳じゃないだろ
あのカードに名前の載ってる店がどれだけ潰れたか知らない訳じゃないだろ
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/21(金) 17:52:52.93 ID:aKaNxA3t
スタンプラリー完了でKJBのTシャツ持ってるが、結局袋から開けて一度も着て
ないなw らの道みたいに達成者限定とか、Tシャツ着装での来店でネギトッピ
ング無料とかニラキムチをサービスとかすればいいんだがそういうのは全然無いか
ら着る機会が無い
次に再びスタンプラリーしても、結局お里がしれたのでみんな更には乗らんだろw
今やKJBのTシャツ着てるのは、歴史寺田町に出向してて元々マッチョに籍がある、
歴史スレで評判の悪いバレットおっさんぐらいじゃないかw
ないなw らの道みたいに達成者限定とか、Tシャツ着装での来店でネギトッピ
ング無料とかニラキムチをサービスとかすればいいんだがそういうのは全然無いか
ら着る機会が無い
次に再びスタンプラリーしても、結局お里がしれたのでみんな更には乗らんだろw
今やKJBのTシャツ着てるのは、歴史寺田町に出向してて元々マッチョに籍がある、
歴史スレで評判の悪いバレットおっさんぐらいじゃないかw
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/21(金) 20:02:26.21 ID:zUrxuTw1
>>256
TシャツGETした人は限定あるかもみたいな煽りあったよなそういや？
TシャツGETした人は限定あるかもみたいな煽りあったよなそういや？
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/22(土) 20:30:26.65 ID:lEECt06+
二郎系は、いわゆるトンコツラーメンほど煮詰めていない。
また紫蔵などの豚骨醤油の横浜家系ほどトンコツ寄りではなく、醤油感が強い。
つまりトンコツではなく、豚の肩と腕・背脂・豚足・背ガラのスープ。
ただし近頃の荘系統ではその仕込の豚をケチる時があり、そんな時は「醤油のお湯
割りスープ」と揶揄されるw
しかしながらしっかり豚のエキスを出したスープと大盛の店は中毒性がある。
夢を語れはそういう店だったが創業者がボストンへ移住してしまったから2号店の
地球規模も含め今や劣化が激しい。
で、京都で上記の豚の旨味を引き出しての美味い二郎系は池田屋くらいかと。
また紫蔵などの豚骨醤油の横浜家系ほどトンコツ寄りではなく、醤油感が強い。
つまりトンコツではなく、豚の肩と腕・背脂・豚足・背ガラのスープ。
ただし近頃の荘系統ではその仕込の豚をケチる時があり、そんな時は「醤油のお湯
割りスープ」と揶揄されるw
しかしながらしっかり豚のエキスを出したスープと大盛の店は中毒性がある。
夢を語れはそういう店だったが創業者がボストンへ移住してしまったから2号店の
地球規模も含め今や劣化が激しい。
で、京都で上記の豚の旨味を引き出しての美味い二郎系は池田屋くらいかと。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/22(土) 20:43:02.50 ID:E2KZa5Xn
寺田町はお湯割りの時が多いんだよなぁ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 02:04:08.96 ID:NDBa5AMx
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 02:17:13.06 ID:PhO/4xJD
二郎とかタレの味だろ
まともに出汁とる技術の無いそこらへんの兄ちゃんが
味足らない分、脂とかタレとか課長とかぶち込んで
なんちゃってスープの出来上がりｗ
まともに出汁とる技術の無いそこらへんの兄ちゃんが
味足らない分、脂とかタレとか課長とかぶち込んで
なんちゃってスープの出来上がりｗ
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 02:56:36.04 ID:kDtynNFo
課長ｗｗ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 08:40:40.70 ID:NDBa5AMx
二郎のカエシこそ、他のラーメン屋に比べてやる気ないタレになってる。
味の決め手は課長。
ジャンクガレッジとか無料トッピングで課長あるし
味の決め手は課長。
ジャンクガレッジとか無料トッピングで課長あるし
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 13:26:03.49 ID:4vnJBQS7
>>243
マッチョは千切りキャベツだから硬い芯があるはずないんだが、
マッチョは千切りキャベツだから硬い芯があるはずないんだが、
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 14:56:38.03 ID:4946Q7RC
>>264
実際に食いに行ってないのがバレバレですよ？
実際に食いに行ってないのがバレバレですよ？
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 15:10:39.82 ID:w4VN1gxf
野菜にキャベツの芯だ？
お前、いつも誹謗中傷してるけど、その内訴えられるよ。
お前、いつも誹謗中傷してるけど、その内訴えられるよ。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 16:12:22.97 ID:MAVAuG5R
マッチョのキャベツ、千切りじゃなくなったん？
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 16:12:33.94 ID:btYskl/L
影郎普通にうまかったけどなあ
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 16:22:33.26 ID:4946Q7RC
高い（笑）キャベツ減らして
安いモヤシ増やす体たらくだよ？
安いモヤシ増やす体たらくだよ？
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 16:28:10.17 ID:246bLVEq
キャベツ使ってるだけでも良心的じゃね？
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 16:43:35.09 ID:7A9414Q9
ビターカレーと、ベルギービールと、食後の品格の復活はよ
これが無いと、たくのじ の後継とか認められん。
これが無いと、たくのじ の後継とか認められん。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 17:10:27.57 ID:xV9zQ6cw
>>267
先月行った時は千切りだったわ
先月行った時は千切りだったわ
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 20:49:18.88 ID:cKEQEwxV
今日はじめて影朗行ってきた。
乳化スープうまかった。口当たりあっさり。
麺は以前より細く、少し物足りない。
太いとあのスープに合わないのかね？
また行こうと思った。
カウンター上段のコーナーガードは邪魔だと思う。
着丼の時、器の底が引っかってラーメンひっくり返す奴いそう。
乳化スープうまかった。口当たりあっさり。
麺は以前より細く、少し物足りない。
太いとあのスープに合わないのかね？
また行こうと思った。
カウンター上段のコーナーガードは邪魔だと思う。
着丼の時、器の底が引っかってラーメンひっくり返す奴いそう。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 22:45:49.37 ID:/xL+o9Ij
>>273
分厚いステーキを食べに行って美味しいザルソバが出てきたらガッカリするじゃん？
若干のカスタマイズが可能な豚骨ラーメンを期待して行った人は満足出来たと思う。
でもガッツリ系の二郎系を期待して行った人はガッカリしたんじゃないかな？
問題は美味しいか不味いかではなく、呼び込んだ客の認識と提供された商品のミスマッチだと思う。
二郎系をウリにしていなければ辛口コメントはもっと少なかったと思う。
まあもっとも、二郎系をウリにしなければこんなに注目を集めなかっただろうけどね。
結局、二郎系のファンとしては期待外れかも知れないけど、メディアを活用して上手く名前を売ったという点ではかなり大成功なんじゃないかな。
初日に行った客がどのくらい定着するかは分からないけど。
分厚いステーキを食べに行って美味しいザルソバが出てきたらガッカリするじゃん？
若干のカスタマイズが可能な豚骨ラーメンを期待して行った人は満足出来たと思う。
でもガッツリ系の二郎系を期待して行った人はガッカリしたんじゃないかな？
問題は美味しいか不味いかではなく、呼び込んだ客の認識と提供された商品のミスマッチだと思う。
二郎系をウリにしていなければ辛口コメントはもっと少なかったと思う。
まあもっとも、二郎系をウリにしなければこんなに注目を集めなかっただろうけどね。
結局、二郎系のファンとしては期待外れかも知れないけど、メディアを活用して上手く名前を売ったという点ではかなり大成功なんじゃないかな。
初日に行った客がどのくらい定着するかは分からないけど。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 23:19:56.18 ID:GZ/CefYE
いや前回とは違う方向性にする予定ですって言ってたんだから別に売りにはしてないんじゃないか？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/23(日) 23:32:32.12 ID:/xL+o9Ij
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 01:21:10.60 ID:pvSvxIQh
豚背骨・頭骨をじっくり煮込んだ完全乳化スープと、
(2/22現在、スープが安定して完全に乳化しているのは夜です)
小麦(オーション)の香り立つ自家製麺、ふわトロ国産もち豚チャーシューを使用したＪ系です。
最新情報については、http://lineat.jp/ramen.kagerou をご参照ください。
(2/22現在、スープが安定して完全に乳化しているのは夜です)
小麦(オーション)の香り立つ自家製麺、ふわトロ国産もち豚チャーシューを使用したＪ系です。
最新情報については、http://lineat.jp/ramen.kagerou をご参照ください。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 01:40:33.81 ID:pvSvxIQh
ラーメン大でも二郎系として通用するんだから
完全な物真似よりちょっと二郎らしさを感じさせる程度で
乳化を誇張して別物だけどポイなという路線もあり
俺自身も毎週3回は二郎系食ってるマニアだけど
歴史枚方とか千日前マッチョとかﾏﾛ~ﾝとした味が好きだ
本格的な池田屋も好きだけどライトでクリーミーな店もあった方が
選択肢が増えて嬉しい
完全な物真似よりちょっと二郎らしさを感じさせる程度で
乳化を誇張して別物だけどポイなという路線もあり
俺自身も毎週3回は二郎系食ってるマニアだけど
歴史枚方とか千日前マッチョとかﾏﾛ~ﾝとした味が好きだ
本格的な池田屋も好きだけどライトでクリーミーな店もあった方が
選択肢が増えて嬉しい
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 11:29:49.98 ID:TwMvMX4v
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 12:05:33.83 ID:ATjny0Pa
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 16:48:34.45 ID:A2bxgGfR
>279
たくのじ時代は野菜マシで後5cmは高かったな
因みに俺が前陽炎行った時は中野菜マシ豚マシでこれよりもっと野菜が少なかったわ
上で誰かも言ってたがオープン初日より明らかに豚も小さくなってた
でも豚の味自体はたくのじ時代よりかなり良くなってると思った
てか悪い意味で「のスた」寄りのスタンスで色々迎合してる感じがする
元々の客層が全然違うので無骨に二郎を押し出したラーメンが合ってるよ
あそこは店構えが小洒落てて一見や女性・若者主体の客層
ツイッター見てても若者がよくツイートしてる
だから野菜が少なかろうが豚が薄かろうが麺がフニャフニャの切れ切れだろうが良いんだよ
東京派生だけど元々二郎の味と全く違うものだし
たくのじなら生粋の二郎系で押していけばマッチョの客層をゴッソリ取り込めるはず
だから陽炎も今のフニャ麺止めて前の腰ある極太麺+それに負けない濃厚油膜スープでやってもらいたい
麺の美味さならたくのじが大阪では一番だったんだから勿体無いわ
まあ全部俺の主観と希望だからね、好みは人それぞれだけど
たくのじ時代は野菜マシで後5cmは高かったな
因みに俺が前陽炎行った時は中野菜マシ豚マシでこれよりもっと野菜が少なかったわ
上で誰かも言ってたがオープン初日より明らかに豚も小さくなってた
でも豚の味自体はたくのじ時代よりかなり良くなってると思った
てか悪い意味で「のスた」寄りのスタンスで色々迎合してる感じがする
元々の客層が全然違うので無骨に二郎を押し出したラーメンが合ってるよ
あそこは店構えが小洒落てて一見や女性・若者主体の客層
ツイッター見てても若者がよくツイートしてる
だから野菜が少なかろうが豚が薄かろうが麺がフニャフニャの切れ切れだろうが良いんだよ
東京派生だけど元々二郎の味と全く違うものだし
たくのじなら生粋の二郎系で押していけばマッチョの客層をゴッソリ取り込めるはず
だから陽炎も今のフニャ麺止めて前の腰ある極太麺+それに負けない濃厚油膜スープでやってもらいたい
麺の美味さならたくのじが大阪では一番だったんだから勿体無いわ
まあ全部俺の主観と希望だからね、好みは人それぞれだけど
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 16:54:08.32 ID:UHn5/9MX
マッチョは明らかに節税対策を客に告知なしで押し付けてるだけ
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 19:49:37.76 ID:DA69LakO
>>281
俺も自分のたくのじの野菜マシ写真を見てみた
確かに高さはあったけど盛りの底面積は小さかったから総量だとそんなに変わんないかも、と思った
しかし野菜の量にブレがあるようではあんまり行きたくないよね
スープと共に安定するのは待ったほうがいいのかな
俺も自分のたくのじの野菜マシ写真を見てみた
確かに高さはあったけど盛りの底面積は小さかったから総量だとそんなに変わんないかも、と思った
しかし野菜の量にブレがあるようではあんまり行きたくないよね
スープと共に安定するのは待ったほうがいいのかな
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 20:57:41.51 ID:7MSpWxXd
>>282
何かやらかしたの？
何かやらかしたの？
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 02:12:33.72 ID:/V9AFOm8
昼の部で影朗いってくる
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 03:40:58.71 ID:tmKQAKJo
味を評価したいなら休み明けの昼に攻めるのは酷じゃないか？
乳化は夜とかどっかで目にしたし
乳化は夜とかどっかで目にしたし
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 15:23:40.10 ID:/V9AFOm8
影朗レポ 大ラーメン ヤサイアブラマシ ﾆﾝﾆｸ少
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75184.jpg
大だとけっこう盛ってくれるね
麺とスープは↓
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75185.jpg
味は京都のラーメン大にそっくり大を乳化させたらこうなるって味
昼だったためかあまりコクがなく薄味だったけどもう少し豚臭くなればいい感じ
テーブルの醤油ダレをぶっこんだら今粋っぽい味になった
スープを飲む分には非常に美味しいゴクゴク飲める
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75186.jpg
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75184.jpg
大だとけっこう盛ってくれるね
麺とスープは↓
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75185.jpg
味は京都のラーメン大にそっくり大を乳化させたらこうなるって味
昼だったためかあまりコクがなく薄味だったけどもう少し豚臭くなればいい感じ
テーブルの醤油ダレをぶっこんだら今粋っぽい味になった
スープを飲む分には非常に美味しいゴクゴク飲める
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75186.jpg
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 16:38:15.49 ID:ecx4iBu1
>>287
麺細いなぁ...豚も少ないしなんなんこれ？という感じかな
麺細いなぁ...豚も少ないしなんなんこれ？という感じかな
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 17:06:56.56 ID:/V9AFOm8
比較のためにたくのじ貼っておくよ並のヤサイマシ
並だから完全な比較にならないけど参考程度に
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75189.jpg
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75190.jpg
今のスープに昔の太麺じゃ合わないと思うから太さはいいんだけど
マッチョや歴史寺田町と比べたらパンチが無いな
並だから完全な比較にならないけど参考程度に
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75189.jpg
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75190.jpg
今のスープに昔の太麺じゃ合わないと思うから太さはいいんだけど
マッチョや歴史寺田町と比べたらパンチが無いな
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 17:10:19.79 ID:00JIyeDt
醤油ダレをぶちこめということだな
今度行ってみるべ
今度行ってみるべ
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 17:21:58.95 ID:/V9AFOm8
トッピング表には書いてないけどカラメも通るみたい
後から来た人がカラメをオーダーしてた
後から来た人がカラメをオーダーしてた
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 17:31:45.08 ID:RAu+68xC
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/25(火) 20:54:33.08 ID:RzS4+sPo
麺より野菜を食べたい派だから>>287くらい盛って欲しいんだけどそれは我儘だわな…うーん
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 01:44:58.91 ID:e3D/Bxmu
今日は昼の部で京都のうさぎ屋レポ
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 02:16:39.20 ID:6gYhqljg
影郎の店主、本当は二郎系に興味が無いんと違うかな。
麺が細かったり、ヤサイマシマシが出来なかったり、豚が薄かったり、
ちょいちょい自分の色を出してきて、客は(少なくとも俺は)結果としてガッカリする(した)。
ホントはパティシエになりたかった人が二郎系を謳ったラーメン屋を出して、
何故かラーメンの上にホイップクリームとイチゴがトッピングされてる。
そんな印象やな。
「自分のしたいこと追求したいけど、客も入れたいからとりあえず二郎系を謳っとこ」
的なノリやったら、客は裏切られたと感じるし、二度と寄り付かんと思うで。
豚骨ラーメンとしては決して悪くないと思うけど、この客の集め方には問題があると思うわ。
あと、ネットの評判を見ながらチョイチョイ改善していこうと思ってるのかも知れんけど、
700円も800円も無駄にして、時間も手間も無駄にして、わざわざ何度も失敗しに来る客ってそんなに沢山居るかな？
チャンスは幾らでもタダで手に入ると思っていたら、それは大きな勘違いやで。
少なくとも俺は細い麺と薄い豚と少ないヤサイにガッカリしたし、カネ払って損したと思ったから今年中の再訪は無いわ。
他に旨い店は幾らでもあるんやから、わざわざ地雷を踏みに行く必要は無いし。
麺が細かったり、ヤサイマシマシが出来なかったり、豚が薄かったり、
ちょいちょい自分の色を出してきて、客は(少なくとも俺は)結果としてガッカリする(した)。
ホントはパティシエになりたかった人が二郎系を謳ったラーメン屋を出して、
何故かラーメンの上にホイップクリームとイチゴがトッピングされてる。
そんな印象やな。
「自分のしたいこと追求したいけど、客も入れたいからとりあえず二郎系を謳っとこ」
的なノリやったら、客は裏切られたと感じるし、二度と寄り付かんと思うで。
豚骨ラーメンとしては決して悪くないと思うけど、この客の集め方には問題があると思うわ。
あと、ネットの評判を見ながらチョイチョイ改善していこうと思ってるのかも知れんけど、
700円も800円も無駄にして、時間も手間も無駄にして、わざわざ何度も失敗しに来る客ってそんなに沢山居るかな？
チャンスは幾らでもタダで手に入ると思っていたら、それは大きな勘違いやで。
少なくとも俺は細い麺と薄い豚と少ないヤサイにガッカリしたし、カネ払って損したと思ったから今年中の再訪は無いわ。
他に旨い店は幾らでもあるんやから、わざわざ地雷を踏みに行く必要は無いし。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 02:19:12.11 ID:BJbJznab
二郎系って不思議だよな
もう10番煎じぐらいの店でもやってけるって
もう10番煎じぐらいの店でもやってけるって
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 11:00:07.16 ID:cASldT4l
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 14:47:32.14 ID:twy6zF2R
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 14:51:36.60 ID:AA8cBeUf
パティシエでなくイタリアンね
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 14:53:28.81 ID:e3D/Bxmu
うさぎ屋レポ 400ｇ ヤサイマシ ﾆﾝﾆｸ少
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75203.jpg
味濃過ぎ しかも甘い
自然な甘さならいいけど砂糖醤油のように甘い
もう無くなったけどなか卯の牛丼的な甘さ
★
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up75203.jpg
味濃過ぎ しかも甘い
自然な甘さならいいけど砂糖醤油のように甘い
もう無くなったけどなか卯の牛丼的な甘さ
★
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 20:42:52.87 ID:XqyJ30As
行かないなら行くな
スレにも来るなよ
お前いらねーから
スレにも来るなよ
お前いらねーから
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 22:36:17.66 ID:RAbyDFy6
その態度がそもそも常識知らずや
猿でも反省するぞ！
猿でも反省するぞ！
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/28(金) 11:28:48.33 ID:5h1a5vmT
影郎はマシマシできるよ。
「多めまでしかないの？」って聞いたら、
二郎系知らない人にもわかりやすいように書いたって言ってた。
「多めまでしかないの？」って聞いたら、
二郎系知らない人にもわかりやすいように書いたって言ってた。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/28(金) 13:12:35.45 ID:SkBU+Ylm
昨日影朗に行ってきたけど大蒜が苦いね最初はそうでもないけど
時間が経つと苦味がでるかなり後味の悪いやつだ
業務用だからしかたないのかもしれないが質を上げてもらわないと駄目だ
麺は細身であれでは食べた感じがしないしかも妙に芯が残る感じで嫌だな
スープはまるで中途半端な家系でこれも麺との相性は悪いこのスープなら酒井製麺の方が合うかも
豚は焼いて脂を落としているのだけど食感が硬くてイマイチ今の汁なら家系のスモークチャーシューの方が合うかもしれない
まぁ総じて乳化しているスープには相応しくない麺と大蒜と麺で大分印象を下げている不満だらけの一杯でした
何にしても業務用大蒜は駄目ですね苦味でスープの味が死んでしまうね
時間が経つと苦味がでるかなり後味の悪いやつだ
業務用だからしかたないのかもしれないが質を上げてもらわないと駄目だ
麺は細身であれでは食べた感じがしないしかも妙に芯が残る感じで嫌だな
スープはまるで中途半端な家系でこれも麺との相性は悪いこのスープなら酒井製麺の方が合うかも
豚は焼いて脂を落としているのだけど食感が硬くてイマイチ今の汁なら家系のスモークチャーシューの方が合うかもしれない
まぁ総じて乳化しているスープには相応しくない麺と大蒜と麺で大分印象を下げている不満だらけの一杯でした
何にしても業務用大蒜は駄目ですね苦味でスープの味が死んでしまうね
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/28(金) 13:59:42.10 ID:SkBU+Ylm
野菜に関しては可もなく不可もない感じでもうちょっとクタ気味でも良いかなぁ
後は割り箸が短いのと店内が暖房が効いてないのかとても寒い
後は割り箸が短いのと店内が暖房が効いてないのかとても寒い
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/28(金) 18:39:17.70 ID:asvkko47
関西人はおとなしく来来亭でも食ってなさいw
もしくはudon
もしくはudon
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/28(金) 23:54:36.92 ID:LIsn3FJ3
俺も今日影郎で食ってきたけどスープがまろやかで匂いまでクリーミーなんだよ
ちょっと豚臭さがあった方が二郎系っぽいと思うんだけど
でも悪い出来ではないよ、業務用っぽいと言われたら否定しないけど
ちょっと豚臭さがあった方が二郎系っぽいと思うんだけど
でも悪い出来ではないよ、業務用っぽいと言われたら否定しないけど
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/02(日) 13:26:20.03 ID:NlB9VprF
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/03(月) 13:35:54.73 ID:qtAIlxPq
影郎行ったけどな、大全マシ頼んだらしんどかった
二郎風は量入ってもポタージュやカルボナーラは入れへん
真冬の寒い日に並でならって感じやなー
二郎風は量入ってもポタージュやカルボナーラは入れへん
真冬の寒い日に並でならって感じやなー
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/03(月) 23:58:34.29 ID:+E1ot4Vj
>>308
そうか。書き方似ている？でもみんな同じように見えるよ。
そうか。書き方似ている？でもみんな同じように見えるよ。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 18:46:06.74 ID:aaIzRFdC
池田屋って行ってみたいけど平野区な我が家から行くと高速使っても片道1時間半は遠い・・・けど行ってみたい
の1人問答で今から行くか悩むw
の1人問答で今から行くか悩むw
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 20:07:02.43 ID:CYdhFSk7
新幹線使うぐらいなら大阪の二郎系食べてた方がいいと思う
でも池田屋の汁なしは旨い
でも池田屋の汁なしは旨い
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 20:26:38.80 ID:viBxGNGm
片道2時間かけて通ってる俺が通り過ぎますね…
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 20:44:02.02 ID:CYdhFSk7
一乗寺まで乗り換えめんどいのよくいくなｗ
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 20:51:33.09 ID:13TAOQ3q
一乗寺のアクセスの悪さは異常
京都駅までの定期持ってる俺でさえ交通費ダルくて行きたくない
京都駅までの定期持ってる俺でさえ交通費ダルくて行きたくない
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 21:02:37.82 ID:aaIzRFdC
流石に行くの踏み切れなかった・・
今度京都観光でも絡めて行くかな
今度京都観光でも絡めて行くかな
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 21:16:40.66 ID:6eYmNsNf
わざわざ一乗寺まで行ったら、極鶏も行かないとな
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 21:24:02.45 ID:CYdhFSk7
いやそこは夢を考えろでしょｗ
スレ的に
スレ的に
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 21:28:55.48 ID:CYdhFSk7
夢を語れな
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/09(日) 21:58:12.57 ID:XPpyipOG
JRならちょっと遠いが地下鉄乗り換えで松ヶ崎から歩きを推奨する
二郎系の後には丁度良い距離
二郎系の後には丁度良い距離
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/10(月) 00:05:01.55 ID:P6fVY8rK
出町柳から一乗寺まで歩きますが、何か。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/10(月) 00:09:44.04 ID:nm3Rw5gx
318 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/09(日) 21:24:02.45 ID:CYdhFSk7 [3/4]
いやそこは夢を考えろでしょｗ
スレ的に
いやそこは夢を考えろでしょｗ
スレ的に
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/10(月) 07:09:49.49 ID:wS4yyYR3
夢を見るなだったような
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/10(月) 10:46:25.32 ID:JdV5O5Fb
やっすいっやっすい自己啓発本みたいな店名だよな
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/10(月) 21:16:12.25 ID:8uf8tdFd
なんかキチガイみたいな音楽流し続けてるよね。
聴いてて気持ち悪くなる。
聴いてて気持ち悪くなる。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/11(火) 21:52:05.60 ID:eaRN1XzS
souka
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/12(水) 14:12:58.92 ID:3sdB8Wb6
http://i.imgur.com/P2mBGUq.jpg
http://i.imgur.com/1KeLjb7.jpg
http://i.imgur.com/hd79Zg8.jpg
http://i.imgur.com/0Dnvv8M.jpg
スーパーで売ってたから食べてみたが、
日清のは麺がカップラーメンのまま。
富士郎は麺、具はいいがスープは甘甘。
ベジ豚のスープに富士郎の麺・具にしたのが出れば。ただ、量が多い分値段が200
円近くするので、昔あったマルちゃん本気盛がっつり豚骨醤油の方がトータルで良
かったか。
チラ裏スマソ
http://i.imgur.com/1KeLjb7.jpg
http://i.imgur.com/hd79Zg8.jpg
http://i.imgur.com/0Dnvv8M.jpg
スーパーで売ってたから食べてみたが、
日清のは麺がカップラーメンのまま。
富士郎は麺、具はいいがスープは甘甘。
ベジ豚のスープに富士郎の麺・具にしたのが出れば。ただ、量が多い分値段が200
円近くするので、昔あったマルちゃん本気盛がっつり豚骨醤油の方がトータルで良
かったか。
チラ裏スマソ
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/12(水) 15:08:37.69 ID:ZDw1xfnj
フーメン陽炎いつやってんねん
昼時行ったらあいてないし
昼時行ったらあいてないし
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/12(水) 22:58:29.87 ID:WbV584sz
かげろうの麺太くなってたわ
ラーメン荘と似た平べったい麺になってた
ラーメン荘と似た平べったい麺になってた
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/13(木) 16:25:29.06 ID:5IXCBCCR
最近陽炎スープが醤油分上がってきて良い感じ
麺もオープン日より太くなって美味しく思う
前に張られてた様に大豚マシで野菜マシにすると中々盛ってくれるみたいだね
何回か行って食べれそうな人には盛ってくれる感じがする
豚も大の方が中・並より欠片肉を若干多く入れてくれてた
スープはやっぱり夜の方が濃厚気味
それと店入って直進した先は壁じゃなくて仕込み室になってたんだなw
3回目でやっと気付いたわ
麺もオープン日より太くなって美味しく思う
前に張られてた様に大豚マシで野菜マシにすると中々盛ってくれるみたいだね
何回か行って食べれそうな人には盛ってくれる感じがする
豚も大の方が中・並より欠片肉を若干多く入れてくれてた
スープはやっぱり夜の方が濃厚気味
それと店入って直進した先は壁じゃなくて仕込み室になってたんだなw
3回目でやっと気付いたわ
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/13(木) 19:02:42.82 ID:655yVoEq
かげろうは表記が多めからマシになってたな
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/14(金) 03:07:31.63 ID:X0PJqhkS
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/14(金) 23:11:29.79 ID:yWyZdu7O
>>321
出町柳までが時間かかるんや
出町柳までが時間かかるんや
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/15(土) 01:32:57.36 ID:1AErKNDY
>>332
淀へ仕事しにいくって競馬でしょうがこのバカチンが
淀へ仕事しにいくって競馬でしょうがこのバカチンが
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/15(土) 05:22:30.41 ID:FIpC9ltb
宇治市伊勢田のてっぺん行った事あるやついる？
にぼ二郎の分家らしいけど
http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/ca69594281b11052a5324ef77c7da439
にぼ二郎の分家らしいけど
http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/ca69594281b11052a5324ef77c7da439
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/15(土) 12:10:47.80 ID:i5ElwJCY
確かににぼ次朗だな
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/15(土) 19:43:09.27 ID:a/qV+tnn
>>332
だが、仕事時間が押して14時に到着しそうだったから諦めました、、、
まさか淀で仕事と言ったら競馬と言われるとは思わなくて少しウケたw
スレ違いで怒られかもだけど、新福菜館 久御山店が中休みなくしてたから初めて食べたけど其れなりに美味しかった
俺いつか池田屋に行くんだ・・・・
だが、仕事時間が押して14時に到着しそうだったから諦めました、、、
まさか淀で仕事と言ったら競馬と言われるとは思わなくて少しウケたw
スレ違いで怒られかもだけど、新福菜館 久御山店が中休みなくしてたから初めて食べたけど其れなりに美味しかった
俺いつか池田屋に行くんだ・・・・
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 01:30:48.28 ID:OYELzcpz
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 05:40:00.86 ID:82pj4k5z
ラーメン荘が最強だよな
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 06:04:35.05 ID:hkw7Vr1A
いろいろ大盛りにしたら大体いくらぐらいなの？
安いとこ教えて
安いとこ教えて
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 18:31:37.08 ID:t+uzkX21
マッチョのつけ麺500
豚うまい
豚うまい
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 23:38:18.46 ID:hVdxL/IE
陽炎行ってきた。
初訪なので並200gで。
野菜の増しはかなりな量。ただ、キャベツが多いのでもう少しモヤシを増やした方
が食べ易いか。
豚はややパサで可も無く不可も無く。
麺はストレートで中太までもいかない太さだが甘みがあって荘やのスたより味的に
美味しい。
スープは二郎系と家系の中間あたりな感じ。豚の旨味+醤油の切れといった二郎系独特のには至ってないのが……
ただ、開店当初の皆の酷評レポに比べては徐々に改善されてきてるかと。
http://i.imgur.com/jYjYTJ4.jpg
http://i.imgur.com/CbkPxD7.jpg
http://i.imgur.com/vlRmuSN.jpg
初訪なので並200gで。
野菜の増しはかなりな量。ただ、キャベツが多いのでもう少しモヤシを増やした方
が食べ易いか。
豚はややパサで可も無く不可も無く。
麺はストレートで中太までもいかない太さだが甘みがあって荘やのスたより味的に
美味しい。
スープは二郎系と家系の中間あたりな感じ。豚の旨味+醤油の切れといった二郎系独特のには至ってないのが……
ただ、開店当初の皆の酷評レポに比べては徐々に改善されてきてるかと。
http://i.imgur.com/jYjYTJ4.jpg
http://i.imgur.com/CbkPxD7.jpg
http://i.imgur.com/vlRmuSN.jpg
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 01:33:33.67 ID:+CdhVXi7
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 09:17:25.89 ID:INYkRcvi
俺は職場の関係もあるけど難波アメ村の麺屋ガテンはよく行く
マゼソバだから二郎の王道メニューではないが
横浜関内の二郎とかアキバのMAZERUが好きなヤツはいいぞ。
俺は二郎でも全汁しないから、汁なしでも十分に二郎イズム感じれるし
逆に汁なしの方が味がタイトにまとまるから好きだ。
（ヤサイ増し増しにしてスープが薄くなるというリスクが回避される）
そしてここは巻き豚が神！
マゼソバだから二郎の王道メニューではないが
横浜関内の二郎とかアキバのMAZERUが好きなヤツはいいぞ。
俺は二郎でも全汁しないから、汁なしでも十分に二郎イズム感じれるし
逆に汁なしの方が味がタイトにまとまるから好きだ。
（ヤサイ増し増しにしてスープが薄くなるというリスクが回避される）
そしてここは巻き豚が神！
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 21:29:23.61 ID:fppzNw+n
影郎はあのプラスチッキーな椅子がなぁw
座面と机上の位置関係が「これ好き」同様に座面が高く机が低くのチグハグで食べ
づらい
麺は京都の池田屋に近く旨い
ヤサイやアブラのマシた時の盛りも充分
ただ、汁にパンチが無い
花鳥がガツンでも無く、醤油がガツンでも無く、豚がガツンでも無い
旧たくのじの汁に戻した方がいいのでは？
それにしても開店ギリギリまでシャッターを上げないのは臨休かと勘違いするから
せめて10分前くらいにはあの落書きされたシャッターを開いて準備中の札を出して
欲しいw
座面と机上の位置関係が「これ好き」同様に座面が高く机が低くのチグハグで食べ
づらい
麺は京都の池田屋に近く旨い
ヤサイやアブラのマシた時の盛りも充分
ただ、汁にパンチが無い
花鳥がガツンでも無く、醤油がガツンでも無く、豚がガツンでも無い
旧たくのじの汁に戻した方がいいのでは？
それにしても開店ギリギリまでシャッターを上げないのは臨休かと勘違いするから
せめて10分前くらいにはあの落書きされたシャッターを開いて準備中の札を出して
欲しいw
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 21:53:18.37 ID:JBwqFOlr
>>342
キャベツ率すげえ
キャベツ率すげえ
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 21:55:31.73 ID:Dp+crEuA
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 22:22:42.56 ID:Zvcbhfha
影郎が今日休みなの忘れてて行ってしまったよ！
車も止めたしせっかくだから、のスたに久しぶりに行きました
味噌食べたけど嫌いではないけど、やっぱり味がすごい濃いよね
家でやたら喉渇いてずっと水飲んでるわw
車も止めたしせっかくだから、のスたに久しぶりに行きました
味噌食べたけど嫌いではないけど、やっぱり味がすごい濃いよね
家でやたら喉渇いてずっと水飲んでるわw
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 00:11:36.01 ID:nAFFbwcl
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 00:13:08.67 ID:5IXK56tQ
パンチがないといえば天六にあったいの一番は糞不味かったな
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 00:42:31.68 ID:0maX6xSF
影郎はミルク感が個人的にはダメだったわ
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 16:00:00.55 ID:7oICdE4Q
ミルク感w
言い得て妙だな。
スープ以外はいいんだから、たしかにあのチャンポンスープみたいなのは二郎系
としては改善の要アリだな。
言い得て妙だな。
スープ以外はいいんだから、たしかにあのチャンポンスープみたいなのは二郎系
としては改善の要アリだな。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 19:54:21.71 ID:MEpPZRYk
いやそれが乳化スープなのよ。
影郎は白濁してクリーミーでコクがある。それが乳化ね。味わかってて書き込むとかマッチョ店員か？
影郎は白濁してクリーミーでコクがある。それが乳化ね。味わかってて書き込むとかマッチョ店員か？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 20:12:19.02 ID:+cn1NOf+
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 20:23:14.24 ID:YUENP8A9
無鉄砲のスープで二郎系があったら旨そう。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 21:44:10.38 ID:fpqfQ/lx
>>339
池田屋行ってこいよ蛙が
池田屋行ってこいよ蛙が
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 22:12:30.57 ID:wzrgg3DM
みんな大体の店でスープまで全部飲んでるんかいな？
何処の店も汁がカラ過ぎな気がしてな
影郎の汁はまだ飲みやすい感じがするな
何処の店も汁がカラ過ぎな気がしてな
影郎の汁はまだ飲みやすい感じがするな
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 22:15:53.18 ID:AbkvpPiu
池田屋が大阪にあればいいのになぁ
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 23:40:07.46 ID:sp/ZpnhR
>>357
他のところは豚骨量少ないからかコクがなく、化調多めに入れてしょっぱくしただけのスープだからじゃない？
それか火を入れ続けてスープが劣化➡︎乳化が外れてスープと脂が分離➡︎マイルドさがなくなる➡︎舌がダイレクトに化調を感じる。から？
他のところは豚骨量少ないからかコクがなく、化調多めに入れてしょっぱくしただけのスープだからじゃない？
それか火を入れ続けてスープが劣化➡︎乳化が外れてスープと脂が分離➡︎マイルドさがなくなる➡︎舌がダイレクトに化調を感じる。から？
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 23:47:52.99 ID:sp/ZpnhR
>>357
他のところは豚骨量少ないからかコクがなく、化調多めに入れてしょっぱくしただけのスープだからじゃない？
それか火を入れ続けてスープが劣化→乳化が外れてスープと脂が分離→マイルドさがなくなる→舌がダイレクトに化調を感じる。から？
他のところは豚骨量少ないからかコクがなく、化調多めに入れてしょっぱくしただけのスープだからじゃない？
それか火を入れ続けてスープが劣化→乳化が外れてスープと脂が分離→マイルドさがなくなる→舌がダイレクトに化調を感じる。から？
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 01:29:33.11 ID:g9/AbyF2
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 02:15:39.21 ID:OztbrgP6
影郎って技術は持ってるんだろうけど、客の需要を感じとる能力がチト足りない感じだな。
客の食いたいモノを作らずに、自分の作りたいモノを作ってるように見える。
そのワリには「二郎系ですよ」とか言い出すからややこしい。
客の食いたいモノを作らずに、自分の作りたいモノを作ってるように見える。
そのワリには「二郎系ですよ」とか言い出すからややこしい。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 02:16:07.47 ID:j+R8TnVh
今日影郎食べてきたけど、言われる様にスープにアクセントが少ないよね
カラメ用のボトルがカウンターにあったから自分でアクセント付けたらいいかとやってみたら、ただただ塩っ辛くなって余計に今ひとつなラーメンになりましたw
カラメ用のボトルがカウンターにあったから自分でアクセント付けたらいいかとやってみたら、ただただ塩っ辛くなって余計に今ひとつなラーメンになりましたw
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 02:29:31.62 ID:CFuwrnF4
影郎が池田屋みたいになってくれればいいんだがなぁ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 11:16:36.05 ID:X1Tjxxt6
野猿w
「マッチョ」「野猿」は
2ちゃんでは何故かセットのキーワードやな。
つられて関東まで遠征して
そこしか行ってへん奴いてんやろなw
「マッチョ」「野猿」は
2ちゃんでは何故かセットのキーワードやな。
つられて関東まで遠征して
そこしか行ってへん奴いてんやろなw
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 14:37:15.50 ID:9eS/Sgkh
野猿って大阪あったのか
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 20:13:57.04 ID:z9Ug8zVL
野猿違いだろ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 21:07:27.61 ID:8JI8VNf/
影郎はまだ味美味しくしてる途中
店員に味リクエストしておいしくしてもらえ
２ちゃんねるに書いててもしょうがない
店員に直接言え
言わなかったら味は変わらん
店員に味リクエストしておいしくしてもらえ
２ちゃんねるに書いててもしょうがない
店員に直接言え
言わなかったら味は変わらん
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 18:49:13.58 ID:CUUiFlGF
庄内にある俺のドカ麺にAM11時45分に行ったがシャッター閉まってた
過去にも閉店30分前位とかで2度程行ったが閉まってた
日中とか車で大通り通る時に覗き混んだらやってたし閉店したわけでは無いと思うんだが、店主が時間にルーズなだけかな？
過去にも閉店30分前位とかで2度程行ったが閉まってた
日中とか車で大通り通る時に覗き混んだらやってたし閉店したわけでは無いと思うんだが、店主が時間にルーズなだけかな？
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 22:28:35.96 ID:Wk09aIrg
時間守らん人間は総じてクズが多い
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 09:45:01.30 ID:BQvsnyYU
宮本武蔵を知っているかな？
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 10:27:00.28 ID:70Ece2qr
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 11:15:38.17 ID:mOlZtH8g
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 11:19:07.80 ID:R5EeKIsL
店に割り箸置くように言うか
割り箸持参すればいいだけ
ネットに書き込んでても何も変わらない
頭悪いな
割り箸持参すればいいだけ
ネットに書き込んでても何も変わらない
頭悪いな
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 13:20:31.93 ID:Gn6+ZdQw
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 13:53:16.74 ID:RQQPhQKI
>>373
もし宮本武蔵が生きていたら「刀なんて前時代的な物を使うな。RPGで爆破してまえ」とか言いそう。
もし宮本武蔵が生きていたら「刀なんて前時代的な物を使うな。RPGで爆破してまえ」とか言いそう。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 14:47:32.23 ID:Bk8TsyTX
刃牙道が宮本武蔵ネタで出てたな
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 17:39:51.16 ID:4fIKPAP0
>>376
多分「待ち合わせをして顔を合わせてから決闘と言っておいて離れた所から狙撃しろ」じゃないか？
多分「待ち合わせをして顔を合わせてから決闘と言っておいて離れた所から狙撃しろ」じゃないか？
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 22:39:44.24 ID:BQvsnyYU
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 23:28:17.66 ID:SsJScIGS
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 23:34:30.31 ID:oWDVlacx
京都大阪に旅行行くんだけど
どこのラーメン汁なし食べたら関西二郎系を把握できる？
どこのラーメン汁なし食べたら関西二郎系を把握できる？
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 23:39:30.04 ID:M+J9XPt6
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 23:50:59.50 ID:oWDVlacx
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 23:54:13.26 ID:RQQPhQKI
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:01:40.75 ID:5NY5TqiD
>>383
それでいいんじゃない
それでいいんじゃない
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:11:42.23 ID:fvLWCuWX
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:14:57.81 ID:HykJHV3I
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:26:31.06 ID:5NY5TqiD
わざわざ味噌食う必要ないやろ
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:36:52.30 ID:EFJPLIcJ
味噌二郎系だと、ラーメンは人生だ
がおいしいよ
がおいしいよ
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 00:53:43.16 ID:B6GdW0/+
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 01:42:37.50 ID:wOKyet+q
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 02:02:18.56 ID:uujICljJ
先日から行けなかった池田屋に行けた
皆が言う様に美味しかったけど家の平野区からは遠すぎるわー
ブラーっとしながら高速乗らないで運転しながら周り見て行ってたら往復5時間以上はリピートするには厳しいわ
しかしあの一帯は飲食店が盛んでビックリした、大学とかの下宿エリアなんかな
皆が言う様に美味しかったけど家の平野区からは遠すぎるわー
ブラーっとしながら高速乗らないで運転しながら周り見て行ってたら往復5時間以上はリピートするには厳しいわ
しかしあの一帯は飲食店が盛んでビックリした、大学とかの下宿エリアなんかな
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 09:34:46.05 ID:33JUiQmy
>>390
いやいや、五輪書だって武蔵直筆って言ってるけど
眉唾ものなんじゃないの？
武蔵本人が書いてない可能性も否定できないじゃん
あんたら読んだのって現代語訳版なんでしょ？
まあ俺はミーハーだから世間一般の評価の高い武蔵を
推奨しているんだけどね
いやいや、五輪書だって武蔵直筆って言ってるけど
眉唾ものなんじゃないの？
武蔵本人が書いてない可能性も否定できないじゃん
あんたら読んだのって現代語訳版なんでしょ？
まあ俺はミーハーだから世間一般の評価の高い武蔵を
推奨しているんだけどね
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 10:08:08.14 ID:5f4ojBQe
寺田町はやめといた方が
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 19:16:05.88 ID:PN3/6vcZ
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/22(土) 21:04:50.44 ID:B6GdW0/+
>>393
ミーハーって自覚してるならこれ以上蒸し返す必要もないね（ﾆｯｺﾘ
ミーハーって自覚してるならこれ以上蒸し返す必要もないね（ﾆｯｺﾘ
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/23(日) 17:44:32.25 ID:ZeI4Lrri
影郎しか行かなくなったは
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/23(日) 19:28:03.51 ID:B1BybKNP
俺も最近は陽炎ばっかだわ
麺もスープも美味くなってきてる
最近野菜や豚の盛りがかなり良い
豚マシ100円でもデカイから荘やマッチョの豚ラーメンより多いね
そういやニンニクもオープン付近の黄色いやつから白い物に変わってた
多分このスレや食べログ等もチェックしてて試行錯誤・改善していってる気がする
酷評されてもどっかみたいに異常な叩き返しレスも付いてない
特に喋らない店主2人だけど「来店有難う御座います・また来て下さい」って姿勢が感じられる
喰わせてやってる・文句言わず喰えってのも一緒で露骨に接客態度に出さずとも処々の対応加減で分かってしまう
後は塩やビターカレー等のバリエーションが増えるのを楽しみにしてるわ
麺もスープも美味くなってきてる
最近野菜や豚の盛りがかなり良い
豚マシ100円でもデカイから荘やマッチョの豚ラーメンより多いね
そういやニンニクもオープン付近の黄色いやつから白い物に変わってた
多分このスレや食べログ等もチェックしてて試行錯誤・改善していってる気がする
酷評されてもどっかみたいに異常な叩き返しレスも付いてない
特に喋らない店主2人だけど「来店有難う御座います・また来て下さい」って姿勢が感じられる
喰わせてやってる・文句言わず喰えってのも一緒で露骨に接客態度に出さずとも処々の対応加減で分かってしまう
後は塩やビターカレー等のバリエーションが増えるのを楽しみにしてるわ
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/23(日) 22:42:41.47 ID:UowMF2G4
>>395
高野川を渡るのに２分じゃ無理だろ…
高野川を渡るのに２分じゃ無理だろ…
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/24(月) 02:33:03.89 ID:6LquPxU2
>>354
おお！ここにも同士がいたか。
ガテンのマゼソバは旨いよマジで
二郎本家ではないけど、汁無しラーメンというインスパイア系で考えると
味の完成度は一番だろ
ちなみにココは７回ラーメン食べたら１回ラーメン無料なんだが
俺は過去三回達成してやったぞ
それほど誇れることではないがねｗ
おお！ここにも同士がいたか。
ガテンのマゼソバは旨いよマジで
二郎本家ではないけど、汁無しラーメンというインスパイア系で考えると
味の完成度は一番だろ
ちなみにココは７回ラーメン食べたら１回ラーメン無料なんだが
俺は過去三回達成してやったぞ
それほど誇れることではないがねｗ
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/25(火) 23:32:46.80 ID:SPRvWFdC
ラーメン荘西兵庫にも出店してくんねーかな
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/26(水) 10:34:08.80 ID:JxqC87Xi
姫路のほうから西宮に来ている若者がおったで
電車賃だけでラーメン3杯食べられ荘やな
電車賃だけでラーメン3杯食べられ荘やな
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/26(水) 10:36:34.37 ID:T1DPIt+S
ラーメンの原価って２５０円程度だから並７００円なんて三倍の利益だし
調理免許も要らないからボロい商売だよね
調理免許も要らないからボロい商売だよね
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/26(水) 11:55:20.20 ID:2hoUzrqW
だから、ラーメン屋って起業としてよく採り上げられるわけで。
客商売なんだし、流行り廃りもあるし、他の飲食業よりはマシかも知れんが楽なんて言うのは、金稼いだことの無い奴だけだ。
客商売なんだし、流行り廃りもあるし、他の飲食業よりはマシかも知れんが楽なんて言うのは、金稼いだことの無い奴だけだ。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/26(水) 20:16:13.57 ID:toyBN6UK
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 08:10:50.62 ID:H9kNROug
池田屋も、大阪に進出して欲しい。
個人的には、難波辺りに来てもらえると
休日の予定が捗る
個人的には、難波辺りに来てもらえると
休日の予定が捗る
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 15:23:46.03 ID:TpwNky+1
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 15:40:34.58 ID:OoekePjj
しかもマズイし高いし量減らしてるとこばっかでウンザリ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 21:34:19.32 ID:hcvMXbrt
マッチョは特に減らしてるしな
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 21:43:37.04 ID:9pRDY7uI
マッチョと荘ではどっちの方がより一層ケチ臭い？
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 22:18:21.72 ID:RXA9k4ZN
マッチョは店員が多過ぎる まだまだコストカットできるだろ
荘みたいに２名でまわせよ
歴史の助手みたいに外と中を走りまわれ
荘みたいに２名でまわせよ
歴史の助手みたいに外と中を走りまわれ
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 11:54:40.86 ID:7yxZoIqB
キツネが居なくなると寂しいぞ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 18:20:02.02 ID:x5/d0+L4
影郎のスープ味劣化してた
開店当初のクリーミーな味思い出した
肉は普通でもたくさん入ってるけど
スープがいまいちで
食べてるとすぐ飽きてくる
スープ飲んでると萎える
ラーメンのボリュームと野菜肉麺にスープが合ってない
開店当初のクリーミーな味思い出した
肉は普通でもたくさん入ってるけど
スープがいまいちで
食べてるとすぐ飽きてくる
スープ飲んでると萎える
ラーメンのボリュームと野菜肉麺にスープが合ってない
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 18:24:51.73 ID:NDLhbG13
寺田町のラーメン荘って持ち帰り豚売ってる？
今度食いに行くついでに買っていこうと思ってるんだ
今度食いに行くついでに買っていこうと思ってるんだ
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 19:11:13.52 ID:yqSAGYrO
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 19:23:30.86 ID:NDLhbG13
>>415
平日昼過ぎだから大丈夫そうだな、一度掛け合ってみるよ
平日昼過ぎだから大丈夫そうだな、一度掛け合ってみるよ
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 19:24:26.17 ID:yqSAGYrO
買えるといいね。
幸運を祈る！
幸運を祈る！
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 21:45:25.78 ID:vcu/ZC6c
お前ら馬鹿？ｗｗｗ
ラーメンは相模原の二郎があればいいんだけどｗｗｗ
相模原二郎以外二郎でも無ければラーメンでも無いｗｗｗ
味 盛り サービス最高ｗｗｗｗｗｗｗ
関西人が二郎とかワロスｗｗ しばくど ボケｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ラーメンは相模原の二郎があればいいんだけどｗｗｗ
相模原二郎以外二郎でも無ければラーメンでも無いｗｗｗ
味 盛り サービス最高ｗｗｗｗｗｗｗ
関西人が二郎とかワロスｗｗ しばくど ボケｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 22:11:42.78 ID:ebnrcqnt
そもそも二郎はラーメンでは無い
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/29(土) 22:46:57.17 ID:BnNjB0of
姫路在住だが丸十でお茶を濁すのもそろそろ限界だ
あれはあれで美味いんだが全く二郎系じゃない
あれはあれで美味いんだが全く二郎系じゃない
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 09:02:16.00 ID:AT1USkJG
>>413
マッチョ店員さんチィース！
マッチョ店員さんチィース！
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 16:54:36.82 ID:URqMxuSd
かげろうのスープが合わないって言ってる人は
たくのじ時代を食べてのコメントなのかな？
たくのじ時代から比べるとそこまで言われるほど味も悪くない、
むしろ今の方が食べやすくなったと思うけど・・・
好みは人それぞれって事なんかな〜
たくのじ時代を食べてのコメントなのかな？
たくのじ時代から比べるとそこまで言われるほど味も悪くない、
むしろ今の方が食べやすくなったと思うけど・・・
好みは人それぞれって事なんかな〜
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 20:54:59.40 ID:Tq59ebYr
今日6時にそれぞれ覗いてきたけど
影郎ー5人
マッチョーガラガラ
影郎ー5人
マッチョーガラガラ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 21:43:48.62 ID:xp6RQasg
影郎は牛乳っぽいのがダメだわ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 12:40:28.20 ID:+zPT5LoK
オーション麺売ってる店ある？
家で二郎系ラーメン作りたいんだけど
家で二郎系ラーメン作りたいんだけど
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 18:51:01.02 ID:XwKu6OUr
書き込みあったガテンに昨日行って来た
晩飯どきだからか店パンパンで１０分待たされた
久しぶりに関西の二郎系で待たされたわ
豚旨かったから今度は肉増しもあり
ただ全増しにしたけど盛りはちょっとかな
アブラは結構しっかり目だけど、ヤサイの盛りは増しても少し控えめ。
ちなみにマシマシは無いんだってよ
油そば以外の汁無しは初体験だったけど予想より旨かった
しかもスープも無いわけじゃない。飲めるぐらいある。
俺マッチョで全汁はないけど、ここで全汁しちゃった
あとマゼソバじゃなくてＭＡＺＥそばなのが店主のこだわりなんかな？
晩飯どきだからか店パンパンで１０分待たされた
久しぶりに関西の二郎系で待たされたわ
豚旨かったから今度は肉増しもあり
ただ全増しにしたけど盛りはちょっとかな
アブラは結構しっかり目だけど、ヤサイの盛りは増しても少し控えめ。
ちなみにマシマシは無いんだってよ
油そば以外の汁無しは初体験だったけど予想より旨かった
しかもスープも無いわけじゃない。飲めるぐらいある。
俺マッチョで全汁はないけど、ここで全汁しちゃった
あとマゼソバじゃなくてＭＡＺＥそばなのが店主のこだわりなんかな？
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 20:53:02.13 ID:pOWtS2j5
混ぜそばはラーメンなのか？
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 20:57:06.69 ID:KyQQ4vg2
中華そばを使っている限り、ラーメンだろう。
和蕎麦ならその限りではないが。
和蕎麦ならその限りではないが。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/01(火) 15:49:56.86 ID:ne6bdhOV
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/01(火) 23:54:30.13 ID:2ybZcP7L
なんで最後は普通に喋ってんだ。
貫き通せ。
貫き通せ。
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/02(水) 00:52:54.99 ID:GoFYhc43
ガテンは量少ないからなぁ
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/02(水) 20:19:57.10 ID:2LgVVf+h
つけ麺はラーメンとは認めん
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/02(水) 22:08:49.52 ID:sfWiwrOh
影郎行ってきたよ
スープがかなり甘いね。マッチョ千日前初期の通称アマッチョ時代を彷彿させる感じだった。
麺は細くて違和感有。
カラメマシマシで注文してる人かなりいたけど卓上のカラメのタレとは味が違うの？
個人的にはカラメ無しで注文して徐々に味変えていくのが味の変化があってよかったわ。
スープがかなり甘いね。マッチョ千日前初期の通称アマッチョ時代を彷彿させる感じだった。
麺は細くて違和感有。
カラメマシマシで注文してる人かなりいたけど卓上のカラメのタレとは味が違うの？
個人的にはカラメ無しで注文して徐々に味変えていくのが味の変化があってよかったわ。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/03(木) 20:45:20.13 ID:srWqsyL5
昨日、たまたま前を通ったら、以前に倒壊した激流の建物が復活していた。
同じように白木の扉だったので戻って来る可能性は高そうだ。
同じように白木の扉だったので戻って来る可能性は高そうだ。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/03(木) 20:53:14.12 ID:51QSxPUc
のスたは値段据え置きだったけど、量はそのままかな？
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/03(木) 23:35:40.19 ID:zHHqOR1P
>>435
のスたは量が減った感じ、最近は煮豚マシも切らしてることが増えた
のスたは量が減った感じ、最近は煮豚マシも切らしてることが増えた
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/04(金) 02:14:35.61 ID:Amy1BKnV
>>436
サンクス
サンクス
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/04(金) 09:15:30.57 ID:9k2cmIJu
加藤屋百万遍にぼ次朗×烈火コラボ
「京烈鯖次朗」
４月１３日（日）１１：００〜 ５０杯限定
「京烈鯖次朗」
４月１３日（日）１１：００〜 ５０杯限定
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/04(金) 21:04:27.15 ID:FowkFeHE
のスたで塩食って感動するくらいうまかって、再訪して味噌食ったらちびるほど辛かってたまたま味噌が合わんかっただけかと思い今日もう一回行ってFIREってやつを食ったらまたまたちびるほど辛かった。
味噌とFIRE美味いっていう人おんの？FIREは辛いって謳っているから納得してるけど味噌の濃い辛さはあかんやろ
味噌とFIRE美味いっていう人おんの？FIREは辛いって謳っているから納得してるけど味噌の濃い辛さはあかんやろ
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/04(金) 21:07:48.39 ID:hg0y3UaQ
FIRE美味かったけどな
辛いのがダメな人は確実に無理だと思うけど
辛いのがダメな人は確実に無理だと思うけど
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/04(金) 23:40:57.68 ID:+toSMMGP
ファイアは辛すぎて水で満腹になりそう
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 02:37:21.81 ID:tgssm2Au
のスタはやっぱルーシーが一番好きだな
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 03:39:23.81 ID:vV9XdGzr
のスたの醤油はあんまり好きじゃないけどFIREにはまった
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 07:20:50.52 ID:IgFA/GXc
のスたはポン酢一本
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 13:35:13.59 ID:F9xyFurj
今はマッチョが乳化していて一番うまいな
マッチョが抜きでてる
マッチョが抜きでてる
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 16:47:04.00 ID:GKpW8RSo
影郎→パーネパーネ→二見の豚まんが鉄板コース
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/05(土) 21:04:51.26 ID:ngyroONc
このスレ見てたら好みは人それぞれだなーって思うね
オレは池田屋の次点で影郎が好きだわ
好んで食べないのが麺が短い上に柔らかいのスた
オレは池田屋の次点で影郎が好きだわ
好んで食べないのが麺が短い上に柔らかいのスた
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/07(月) 01:33:43.26 ID:8IS7/cTN
>>442
ネーミングがキモヲタ
ネーミングがキモヲタ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 11:26:39.56 ID:vkDJiSVd
>>447
だな。
味の好みは人それぞれ。それは二郎系でも同じ事。
ただ、俺ものスたの麺はフニャフニャだと思うよ。
しかも味変しても、なんか最後飽きちゃう
ラーメンなんだから、合う程度コシはあって欲しいかな。
ミナミ周辺だと
●ガテン・・・味は抜群に安定してる（でもマシマシができない）
●マッチョ・・・たまに神スープ（でも基本は塩っ辛いスープ）
●陽朗・・・まだ2回しか通ってないがまだイマイチ（でも今後に期待したい）
あくまで個人の意見だが参考にしてくれよな！
だな。
味の好みは人それぞれ。それは二郎系でも同じ事。
ただ、俺ものスたの麺はフニャフニャだと思うよ。
しかも味変しても、なんか最後飽きちゃう
ラーメンなんだから、合う程度コシはあって欲しいかな。
ミナミ周辺だと
●ガテン・・・味は抜群に安定してる（でもマシマシができない）
●マッチョ・・・たまに神スープ（でも基本は塩っ辛いスープ）
●陽朗・・・まだ2回しか通ってないがまだイマイチ（でも今後に期待したい）
あくまで個人の意見だが参考にしてくれよな！
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 12:52:08.82 ID:lsu8NCyq
>>446 二見の肉まんで足りない時はりくろーチーズケーキ１ホール行ける
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 18:47:23.15 ID:cHIaNo0a
京都の夢を語れは、なんつーか豚のエサだと思った
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 20:12:03.25 ID:s4Z1sI4m
笑福もマッチョもモヤシがクタクタデロデロだな
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 22:22:25.75 ID:0Tp92vG5
噂の影郎行って来たわ。
野菜増しの量はインパクトあったけど、麺もスープもこれと云って特徴が無い。
美味しいんだけど、全般的に味にパンチが無いと云うか。
店主も愛想良いし店内も清潔なんだけど、うーん。
野菜増しの量はインパクトあったけど、麺もスープもこれと云って特徴が無い。
美味しいんだけど、全般的に味にパンチが無いと云うか。
店主も愛想良いし店内も清潔なんだけど、うーん。
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 23:51:49.28 ID:1xGWA2sd
あー、ずっとドロドロスープのどこがパンチがないのか理解できなかったけど
やっと味にパンチがないの意味がわかったわ
影郎は化調の味が薄いと思う
素直にそう書けば化調マシにしてもらえって答えられたのに
やっと味にパンチがないの意味がわかったわ
影郎は化調の味が薄いと思う
素直にそう書けば化調マシにしてもらえって答えられたのに
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 23:54:33.55 ID:/nZ7wihe
>>453
清潔過ぎると言うか豚骨臭が全くしないのはやっぱり業務用スープ使ってるのかな
清潔過ぎると言うか豚骨臭が全くしないのはやっぱり業務用スープ使ってるのかな
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/08(火) 23:55:10.91 ID:0Tp92vG5
影郎がドロドロスープ？
今日食べたのは結構サラサラしてたけど。
化調は結構入れてたの見たから、化調が足りないのは無いだろう。
今日食べたのは結構サラサラしてたけど。
化調は結構入れてたの見たから、化調が足りないのは無いだろう。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/09(水) 00:00:15.77 ID:WikFojSS
>>455
カラメは業務用ラーメンダレかも知れないけど、スープはちゃんと炊いていると思う。
ただ、良く云われるスープの乳化云々と味の深みは全く別だと言う事だね。
豚は血抜きが足らないのかちょっと血合いの味も残っていたので
全体的にまだ改良の余地はあるんじゃないだろうか。豚は満足出来る量だけに残念。
カラメは業務用ラーメンダレかも知れないけど、スープはちゃんと炊いていると思う。
ただ、良く云われるスープの乳化云々と味の深みは全く別だと言う事だね。
豚は血抜きが足らないのかちょっと血合いの味も残っていたので
全体的にまだ改良の余地はあるんじゃないだろうか。豚は満足出来る量だけに残念。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/09(水) 00:10:50.81 ID:5a9nJqx8
影郎行ってきたけど盛りが良くて腹いっぱいなるとこだけが良いとこだな
スープも麺も日清のラーメン屋使ったほうが良いレベルに感じた
スープも麺も日清のラーメン屋使ったほうが良いレベルに感じた
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/09(水) 07:31:16.43 ID:QGQ85Pv2
マッチョ行くぐらいなら影郎に行くのは当たり前やな
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/09(水) 09:42:21.03 ID:d07+ccHb
影郎のスープってマッチョがオープンしてすぐの甘い時に似ている気がする
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/09(水) 10:22:28.36 ID:rr8wbcU2
影郎行くつもりだったけど久々にマッチョ行ってみるか
値上げと味、質の劣化で最後かもしれないけど
値上げと味、質の劣化で最後かもしれないけど
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/10(木) 23:07:39.70 ID:1xTQHKb3
マッチョのほうが断然旨いね
ただコショーと一味の入れ物汚すぎ・・・(´・ω・｀)
ただコショーと一味の入れ物汚すぎ・・・(´・ω・｀)
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/11(金) 00:04:22.04 ID:YQNfdrI/
あそこ店そのものが汚いじゃん
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/11(金) 07:34:54.88 ID:Bp0lTQAF
>>461
ランチタイムのつけ麺がワンコインなので、それだけ目当てに行ってる。
ランチタイムのつけ麺がワンコインなので、それだけ目当てに行ってる。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/11(金) 16:58:50.31 ID:bmgf+pGK
佐野実さん死去
大しておいしくなかったけと南無阿弥陀仏
大しておいしくなかったけと南無阿弥陀仏
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/12(土) 00:55:49.17 ID:wtOy+FqC
やらせ番組のガチンコってやつでラーメンのコーナーに出てたなw
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/12(土) 01:11:01.88 ID:I+52r2nl
ガチンコはガチ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/12(土) 02:59:16.82 ID:j10haudu
今泉はどうした？え！
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/12(土) 03:00:06.88 ID:j10haudu
お前弟子やったら、パンパンやな
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/13(日) 12:11:10.53 ID:ro1h5bnF
マッチョは最強の美味さ
マッチョ以外は潰れてくれ〜
マッチョ以外は潰れてくれ〜
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/13(日) 12:35:12.38 ID:x513fU3x
ラーメン大の深草店は客入ってるのか？
開店当初に一度だけ訪問したが、苦もなく不可もない味だったなあ
開店当初に一度だけ訪問したが、苦もなく不可もない味だったなあ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/13(日) 16:08:22.89 ID:IFJ18JKy
マッチョうまー^_^
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/13(日) 16:13:21.86 ID:IFJ18JKy
本家二郎で厳しい修行をしたのはうまいマッチョだけやし
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/13(日) 23:07:23.20 ID:S4vaiM2w
やっと影郎行ったよ
作ってるのはたくのじと同じ人
スープは良く言えばまろやか悪く言えばパンチがない
豚も厚いの２枚野菜の盛りも良い
おいしくてほぼ満足だけどあの細麺だけはいただけないな
あれは二郎系の麺じゃないよ
作ってるのはたくのじと同じ人
スープは良く言えばまろやか悪く言えばパンチがない
豚も厚いの２枚野菜の盛りも良い
おいしくてほぼ満足だけどあの細麺だけはいただけないな
あれは二郎系の麺じゃないよ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/14(月) 00:08:17.82 ID:OYvcRNBR
俺もあの細麺が駄目だ一時太くしたのにまた細くしたのね残念
スープはパンチがないのもあの細麺のせいか
スープはパンチがないのもあの細麺のせいか
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/14(月) 08:51:45.37 ID:SWks81ar
昨日夜、影郎行って来た。あっさり目のスープをグルタミンでいただくと言う二郎系本来の味。
豚も油少ない固まりがごろっと入るし、キャベツ多めの野菜もマシだと多いし、量は充分だが、麺が細いのが惜しい。
豚も油少ない固まりがごろっと入るし、キャベツ多めの野菜もマシだと多いし、量は充分だが、麺が細いのが惜しい。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/14(月) 20:02:38.43 ID:xylsipQK
ここは影郎スレなのか
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/14(月) 20:17:47.20 ID:XAoVx43v
マッチョ以外はスレチだよな
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 00:21:51.66 ID:97DrUtme
開店して期間も経ったし、そろそろ影郎の話題も落ち着くでしょ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 09:41:25.86 ID:xwq44kNU
二郎系とか安易に拡大してる奴が多すぎる
スレ序盤の一覧なんて半分も該当しないだろ
スレ序盤の一覧なんて半分も該当しないだろ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 09:51:41.47 ID:1xJf8Eii
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 19:30:48.64 ID:UfKqLz4C
影郎のスープはいつよくなるかね
客はちょっとだけ少ない気がするが
客はちょっとだけ少ない気がするが
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 20:12:57.81 ID:ezMCaNm/
マッ○ョの嫌がらせの影響か
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/15(火) 23:25:25.53 ID:w+yA94Hj
影郎のスープはあのままじゃないの。
たくのじ時代を知らないんだけど、元々あんな感じだったのかな？
良くなるかどうかはじゃなくて、あの味を好きになるかどうかだと思うわ。
たくのじ時代を知らないんだけど、元々あんな感じだったのかな？
良くなるかどうかはじゃなくて、あの味を好きになるかどうかだと思うわ。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 00:32:18.76 ID:dYQBQ8cL
たくのじ時代のまぜそばはバターが効いててマジでうまかった
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 18:36:16.29 ID:3jEEFHmK
たくのじ時代はもっと醤油がガツンとくる味だったよ
今のとは全く違う
今のとは全く違う
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 20:24:56.13 ID:ynY0Oxp2
たくのじ影郎はスレチだ
クソが、ここはマッチョスレだぞ
のうみそわいてんのか
じらい御用達の影郎なんて
最も不味いだろ
強くそう思うわ
クソが、ここはマッチョスレだぞ
のうみそわいてんのか
じらい御用達の影郎なんて
最も不味いだろ
強くそう思うわ
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 21:35:22.54 ID:H/gGRX3d
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 21:47:34.65 ID:hHMyLWWV
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/16(水) 23:00:58.10 ID:JuQyxJj0
>>486
あのガッツリ系のスープが懐かしいな
あのガッツリ系のスープが懐かしいな
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/17(木) 20:12:13.43 ID:C46mnKiQ
マッチョより影郎のが好きってやつもいんだよ
筋肉脳は困るでしかし
さぁラーメンヲタ共荒れろ！
筋肉脳は困るでしかし
さぁラーメンヲタ共荒れろ！
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 14:13:07.96 ID:osliQjwU
マッチョの感覚で影郎で並野菜マシしたら食いきれんかった
マッチョのヤサイマシマシ以上に盛ってたわ
豚も厚い塊ばっかりでよかった
スープは甘すぎ
マッチョのヤサイマシマシ以上に盛ってたわ
豚も厚い塊ばっかりでよかった
スープは甘すぎ
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 14:23:07.79 ID:O97QlE7E
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 14:50:24.53 ID:jGCoTRkr
マッチョも大概甘い
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 15:47:50.71 ID:UAWszvQ8
やっぱり普通のラーメン以上に身体に悪いんやろか
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 16:30:02.21 ID:LQViX5Z3
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 16:40:43.27 ID:jGCoTRkr
影郎はアブラ増ししたほうが旨いかな？
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 18:50:37.40 ID:osliQjwU
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 19:18:03.71 ID:0AgAlJno
そうやって残すアホがおるとだんだんマシの量が減って、最後はノスタみたく、マシがなくなる
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 19:40:42.89 ID:N9gfJaSG
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 19:53:52.55 ID:r3V/j0zj
影郎、電気街の閉店時間と合わせてるんだろうけどもうちょっと開いてて欲しいな。
後はバター風味まぜそばとビターカレーの復活希望。
後はバター風味まぜそばとビターカレーの復活希望。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 07:00:46.23 ID:Hrjlvs4E
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 16:12:32.77 ID:9SgNwnvH
影郎は店員が一人になってるな
一人で対応できる客の入り
一人で対応できる客の入り
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 17:27:04.13 ID:fTTiDwlU
接客調理片付けを1人でこなす影郎店主と筋肉3連星のジェットストリームアタック（調理、片付け、ネット工作）の連携は見ものですね？
たかが一機のMS（1人の客）に！
うるさいハエめっ！
たかが一機のMS（1人の客）に！
うるさいハエめっ！
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 18:58:49.97 ID:AicW97GP
影郎はもう少し豚の味を濃くして欲しい気がする
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 10:34:51.00 ID:L8k9UvBc
二郎系風の味でマシとかコール出来ない普通のラーメン屋があったとしてそれってお前らからしたら不味いラーメン屋扱いになるのん？
盛りは多いしスープも出来がいい乳化なんちゃらーって
言ってるけど盛りが少ないけど味は良いってあまり聞かないし
その裏、盛りが少ないって流れからあの店舗は不味いって不満だらけのスレはよくあるやん？
盛りは多いしスープも出来がいい乳化なんちゃらーって
言ってるけど盛りが少ないけど味は良いってあまり聞かないし
その裏、盛りが少ないって流れからあの店舗は不味いって不満だらけのスレはよくあるやん？
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 11:45:03.99 ID:PjaIx6zN
>>506
コールできないのスたがマズいから論外だな。
コールできないのスたがマズいから論外だな。
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 13:23:14.46 ID:oYC1RAko
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 17:59:15.82 ID:2lXeD5Mo
たくのじ時代は8時になる前に材料切れで閉店なんてこともよくあった
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 19:25:54.85 ID:jpgf/uEt
影郎、オープン初日に行って麺もスープもガッカリしたんだが、今はマシなのかな？
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 21:49:08.98 ID:WMuAFfKS
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/25(金) 09:17:48.56 ID:h9G1+OEq
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/25(金) 09:29:09.90 ID:8UMEp4Rd
のスたは二郎系でも最上位クラスの上品店
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/25(金) 11:04:35.95 ID:v4VFfiVp
>>513の反応の速さが必死すぎて泣ける。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/25(金) 16:25:16.72 ID:2qxWclHq
のスたは豚マシすると野菜が減るのデフォ
後、ここ一年くらいで豚の薄造りMAX
後、調子乗りも多いからウザい
ルーシーは美味かった
後、ここ一年くらいで豚の薄造りMAX
後、調子乗りも多いからウザい
ルーシーは美味かった
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 08:25:12.03 ID:NwfKUctj
この前、マッチョ千日前に行ったらスープが雑巾のような匂いだった。
あれ、豚骨が腐敗してるだろ。これから夏場は近寄らないようにする。
あれ、豚骨が腐敗してるだろ。これから夏場は近寄らないようにする。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 10:43:10.34 ID:QEVdpUyT
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 11:25:44.84 ID:hhIDB8lA
マッチョは関西一ニダ
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 11:42:35.32 ID:1JhaUu6P
>>516
昨日もむっちゃ臭かったわ
昨日もむっちゃ臭かったわ
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 11:48:11.02 ID:q9FAmYDC
臭いし狭いし虫が飛び回っても店員知らん顔だしネズミまで這い回ってるらしいし
最悪だよあの店
最悪だよあの店
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 12:17:54.01 ID:1JhaUu6P
あと店員が普通に厨房でくしゃみしてたのもありえんと思った・・・(´・ω・｀)
マスクしてよ・・・
マスクしてよ・・・
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 12:29:42.38 ID:1JhaUu6P
手は当ててたけど・・・うん、味はいいんだからもったいない
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 13:51:37.60 ID:a43mjmiZ
マッチョスレで叩かれた近大生がこっちで必死にネガキャンですか？
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/28(月) 09:35:02.46 ID:yyd82hT+
何よりマッチョは店が汚ない。
トイレの位置も悪過ぎて、下痢の奴だったら最悪w
トイレの位置も悪過ぎて、下痢の奴だったら最悪w
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/28(月) 09:41:21.00 ID:aWZUIHW9
以前はボックスティッシュの代わりにトイレットペーパーそのまま置いてたくらい
衛生に無神経な店だからな、非常識だよあの店長
衛生に無神経な店だからな、非常識だよあの店長
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/28(月) 15:27:48.40 ID:tyTnVAXw
マッチョマンって日本人が経営してるん？
三宮店には中華みたいなんとかおったりするやん？
三宮店には中華みたいなんとかおったりするやん？
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/29(火) 11:38:55.76 ID:0/pDv3Cv
のスたの賄いFire食べたけど、かなり辛かった…汗ヤバイ
想像してたのよりも手強かったが、豚の量がすごく少なく感じた。
賄い醤油と比べてだけど、豚少なかったのは、俺だけかな？
来月も限定メニューするのか、ルーシー復活かな？
個人的には、またお好み焼きそばが食べたいんだけど
またやってくれないかな…
のスたも宅麺ドットコムとかで販売してくれたら人生捗るのに
お家で、のスたが食べたいでござるって俺だけなのかな？
想像してたのよりも手強かったが、豚の量がすごく少なく感じた。
賄い醤油と比べてだけど、豚少なかったのは、俺だけかな？
来月も限定メニューするのか、ルーシー復活かな？
個人的には、またお好み焼きそばが食べたいんだけど
またやってくれないかな…
のスたも宅麺ドットコムとかで販売してくれたら人生捗るのに
お家で、のスたが食べたいでござるって俺だけなのかな？
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 15:46:21.11 ID:e0deLRLA
>>516
正常な感覚の持ち主。
マッチョのスープは100%腐敗してる
奴等、豚系だけじゃなく鶏系も入れくさって客馬鹿にしてるよね？
あんな獣臭を帯びた屁みたいスープを出す神経…
ほんまに日本人？と勘ぐってしまう
正常な感覚の持ち主。
マッチョのスープは100%腐敗してる
奴等、豚系だけじゃなく鶏系も入れくさって客馬鹿にしてるよね？
あんな獣臭を帯びた屁みたいスープを出す神経…
ほんまに日本人？と勘ぐってしまう
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 16:01:22.91 ID:e0deLRLA
マッチョは、ステマ専属アルバイトを夜勤のみ募集していると聞ました。
時給はいくら位貰えるんでしょうか？
深夜時給はつきますか？
出来高制ですか？
時給はいくら位貰えるんでしょうか？
深夜時給はつきますか？
出来高制ですか？
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 19:54:14.53 ID:V4BejsSP
賄いfire美味かったけど俺のケツじゃ次の日耐え切れなかった
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 20:13:31.68 ID:8fz63+9J
>>530
back fireしたんか？
back fireしたんか？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/01(木) 07:17:37.99 ID:uBawSuSP
back fire＝逆噴射？
たしかにこのスレは逆噴射共がお互いを徹底的に貶し合ってるわな
たしかにこのスレは逆噴射共がお互いを徹底的に貶し合ってるわな
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/01(木) 09:48:29.30 ID:gS1ibL2p
ルーシー復活か
お好み焼きそば食いたいのって俺だけか…orz
また食べたいでござる。
お好み焼きそば食いたいのって俺だけか…orz
また食べたいでござる。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/01(木) 22:34:00.43 ID:GRDe0XzI
ようやく影郎いけた、美味いじゃないか
ただ麺がちょっと細いね
ただ麺がちょっと細いね
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 05:26:08.52 ID:7x4MRGKa
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 06:02:34.34 ID:m3GfGuB+
何人も同じこと言ってるのに
同じコメント繰り返すな
スレ読み直してからレスしろ
同じコメント繰り返すな
スレ読み直してからレスしろ
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 09:36:24.11 ID:Mw4Zy1AJ
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 09:44:50.26 ID:s8KlVVMe
マッチョの信者はそんな回りくどいことしないよ
マッチョ以外は糞と断じて食いにも行かない
腐ってるの何のとしつこく書くのはのスたあたりの信者だろ
マッチョ以外は糞と断じて食いにも行かない
腐ってるの何のとしつこく書くのはのスたあたりの信者だろ
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 10:42:08.78 ID:wO8v+cEq
反論があると信者とか工作員とか、脳湧いてるんじゃねえの？
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 10:54:10.62 ID:s8KlVVMe
推し店ゴリ押しマンセーして
行ったことあるのかも怪しい他店ボロクソに言い合うとか
このスレいやラーメン板じゃデフォでしょ
黒マー油並に香ばしい奴ばっかしやわ
行ったことあるのかも怪しい他店ボロクソに言い合うとか
このスレいやラーメン板じゃデフォでしょ
黒マー油並に香ばしい奴ばっかしやわ
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 19:26:11.30 ID:ocGBEaFx
明日明後日大阪行くんだけど日祝でも営業してる店ある？
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 22:29:02.50 ID:YNi19iH1
質キチいい加減にしろ
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 22:56:52.88 ID:Y1IPEig2
質は大事やろ
とはゆーても二郎系は質より量やけどｗ
とはゆーても二郎系は質より量やけどｗ
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:00:38.95 ID:J3QjmsoK
マシマシって注文して、店員も「マシマシです！」って言ってるのに
見た目明らか普通盛りでちょっとイラッとしたわ
ミナミの某店です
見た目明らか普通盛りでちょっとイラッとしたわ
ミナミの某店です
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:05:51.05 ID:x8ilihOs
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:11:29.37 ID:mW9Ea+6e
マッチョのことだろ
消費税増前から明らかに詐欺マシやってたもんな
消費税増前から明らかに詐欺マシやってたもんな
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:28:07.97 ID:qAnH3PFA
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:52:08.59 ID:er8wIEp0
マシマシしたくないならノスタのようにすべし
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/03(土) 23:58:13.13 ID:qAnH3PFA
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 02:29:16.22 ID:dphI/gsr
天王寺の歴史って日曜休みじゃなかったっけ
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 06:41:30.70 ID:8zHxanQH
当方神戸住まいなんで
いつもは神起か三宮マッチョなんだけど
レビュー見てたら歴史ってよさげだね
今度ツーリングがてら行ってみるか
いつもは神起か三宮マッチョなんだけど
レビュー見てたら歴史ってよさげだね
今度ツーリングがてら行ってみるか
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 07:55:20.44 ID:qAQC/DOX
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 08:46:59.68 ID:edssXd5m
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 09:00:07.21 ID:kTL+gL/a
豚と野菜が食べたいなら影郎
麺が食べたいならマッチョ
辛いスープが飲みたいならのスた
麺が食べたいならマッチョ
辛いスープが飲みたいならのスた
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 09:48:10.07 ID:q9Vn1IdI
マッチョのマシ＝影郎のデフォ
マッチョのマシマシ＝影郎のちょいマシ
これぐらい違うぞ
影郎のマシマシはタワーになるし
マッチョのマシマシ＝影郎のちょいマシ
これぐらい違うぞ
影郎のマシマシはタワーになるし
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 11:04:43.43 ID:t12l89Oi
豚も3倍くらい違うしな
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 11:48:25.23 ID:e3R8x8Np
影郎ってたしかマシマシできないだろ？
マシでもたしかにボリュームあったけど
マシでもたしかにボリュームあったけど
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 11:53:19.23 ID:vOYu/JSA
言えばやってくれりゅよ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 12:05:24.67 ID:e3R8x8Np
マシ以上盛られても綺麗に食えないな
別皿にくれたらいいけど
影郎のアブラは美味いから野菜と一緒に食うとグッド
麺に辿りつくまで苦なく食える
別皿にくれたらいいけど
影郎のアブラは美味いから野菜と一緒に食うとグッド
麺に辿りつくまで苦なく食える
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 12:55:04.40 ID:48M2hnpf
もやしって体積凄いからマシにすると本当ヤバイよね
でも、炭水化物じゃないし体には悪くないところがいい
でも、炭水化物じゃないし体には悪くないところがいい
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 13:26:13.42 ID:ojmgdQlR
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 17:30:40.21 ID:evXq4D2d
ドカ盛りじゃなくてケチ盛りマッチョに変えないとあかん
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 18:25:36.95 ID:b630W7Xa
マッチョの野菜は何も言わないと山にならずにスープの中を泳ぐくらいしか入ってない
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 19:02:48.82 ID:WTYFiHZH
小さい丼でそんな状態ならもうマッチョは死ぬまで行かなくていいや
しかし大阪の二郎系はマッチョと歴史を筆頭に劣化が止まらないな
セコい二郎系は二郎系に非ず
需要が全く理解できてない馬鹿は店を潰して路頭に迷え
しかし大阪の二郎系はマッチョと歴史を筆頭に劣化が止まらないな
セコい二郎系は二郎系に非ず
需要が全く理解できてない馬鹿は店を潰して路頭に迷え
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 19:28:03.01 ID:iFodtLnr
影郎って月曜定休日みたいだけど祝日も休み？
明日難波に行くんで寄ろうと思ったんだが
明日難波に行くんで寄ろうと思ったんだが
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/04(日) 23:47:46.30 ID:e3R8x8Np
中村商店の高槻本店で日曜限定の二郎ラーメン食ってきた
細い麺、野菜は細く切ったキャベツにもやし、しらがネギ
あっさりしたスープ（トンコツなのか？）にアブラとニンニク（コールなければノーマルでは入らない模様）、
薄切りチャーシュー2枚と普通のラーメン屋が量多くしてビジュアル面だけ二郎を模倣した典型といった感じ
インスパイア系と呼ばれ二郎直系じゃない店はなんだかんだで二郎を研究してるのだとわかったよ
細い麺、野菜は細く切ったキャベツにもやし、しらがネギ
あっさりしたスープ（トンコツなのか？）にアブラとニンニク（コールなければノーマルでは入らない模様）、
薄切りチャーシュー2枚と普通のラーメン屋が量多くしてビジュアル面だけ二郎を模倣した典型といった感じ
インスパイア系と呼ばれ二郎直系じゃない店はなんだかんだで二郎を研究してるのだとわかったよ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/06(火) 06:22:02.10 ID:05MKkS1S
マッチョ以外はゴミだということで結論が出たところで千日前行ってくるは
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/06(火) 15:56:09.85 ID:K+S2kBUK
影郎行ってきた中々良かった
個人的にもうちょっとスープを熱くして欲しいすぐぬるくなる
チャーシューがぬるいのが原因かな
個人的にもうちょっとスープを熱くして欲しいすぐぬるくなる
チャーシューがぬるいのが原因かな
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/06(火) 16:08:41.05 ID:Bn6F66dH
マッチョ行けばかあ
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/06(火) 16:54:56.54 ID:iMrI10iB
二郎系でスープがぬるくなるっていう奴は大抵ヤサイを食うのが遅い
残った野菜が冷えてスープに浸かるからスープがぬるくなる
残った野菜が冷えてスープに浸かるからスープがぬるくなる
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/06(火) 17:14:10.13 ID:SSeiB7hM
マッチョは熱々やで
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 01:16:42.93 ID:mBxKvB4E
>>567
マッチョがゴミくずな
マッチョがゴミくずな
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 22:26:14.47 ID:aSxsi2yv
マッチョ最近休みが多い
潰れる前兆かな
潰れる前兆かな
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 22:30:22.33 ID:Zar0hoCS
あんまりそういう事言ってると風流な布で逮捕されかねんぞ
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 23:40:50.79 ID:3e/w0wnB
>>574
何だ？舞妓さんコスの婦警に西陣織の帯で締め上げられるのか？
何だ？舞妓さんコスの婦警に西陣織の帯で締め上げられるのか？
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 23:47:06.23 ID:QO+bq+uq
>>573
GWも自覚できない季節感の無さはキチガイになる前兆だと思うぞ
GWも自覚できない季節感の無さはキチガイになる前兆だと思うぞ
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/08(木) 00:18:12.21 ID:IZ5AeMMl
塩で感動して、味噌で？となり、FIREで撃沈した自分ですがルーシーは期待してよろしいですか？
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/08(木) 12:52:11.68 ID:UO9zVS4r
過度な期待はしない方がいいけどまずくはないよ
やはりボリューム感が減るのは仕方がないか
やはりボリューム感が減るのは仕方がないか
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/08(木) 21:37:18.94 ID:IZ5AeMMl
ありがとう明日仕事帰り一度ルーシー経験してくるわ
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/10(土) 09:33:36.92 ID:87i8zX/T
ルーシー食ってきたけど不味くもなく美味しくもなく。ごく普通でした
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/10(土) 11:11:42.23 ID:P5omQKMD
俺も昨日ルーシー食べてきたけど普通だったけど、レギュラーメニューと比較したら自分は1番だった
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/10(土) 12:48:57.21 ID:h3eHml2l
>>580
前のスたスレがあった時にやたら持ち上げてる奴がいたから
食って来たら全然大したことなかった、
だからあんま期待すんなって書いたけどやっぱりそんなもんだろ？
>>581
俺はなんやかんやまかない醤油がイチバン
ルーシーは削り節が載ってるのは評価したい
前のスたスレがあった時にやたら持ち上げてる奴がいたから
食って来たら全然大したことなかった、
だからあんま期待すんなって書いたけどやっぱりそんなもんだろ？
>>581
俺はなんやかんやまかない醤油がイチバン
ルーシーは削り節が載ってるのは評価したい
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 06:41:08.16 ID:wqeoLzkQ
汁なし系は店が儲かるからな
原価100円前後だっけ
原価100円前後だっけ
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 09:02:28.50 ID:5LtgoOz3
久しぶりに来たけど、まだマッチョ店員がステマしまくってるのか？
もうええってマッチョ池田屋は不味い！
みなさん騙されないように
二郎系スレ荒らすなやマッチョ店員！
新潟の二郎系スレでもステマしまくってるだろ最低だな
もうええってマッチョ池田屋は不味い！
みなさん騙されないように
二郎系スレ荒らすなやマッチョ店員！
新潟の二郎系スレでもステマしまくってるだろ最低だな
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 09:31:30.99 ID:JtSdVmOZ
お前がもうええっちゅうの
擁護レス＝店員だと思うその幼い脳味噌を何とかしろ。
擁護レス＝店員だと思うその幼い脳味噌を何とかしろ。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 14:19:08.15 ID:1DphrG2N
>>585
ていうか、2ちゃん見てる殆どの人が、
「マッチョが発信してる情報」前提で見てるでしょ。
マッチョは色々あかんって。
味は不味いうえ、量偽る。
ネズミは走り回ってて不潔。
誰が好き好んで二回行くねん。
ていうか、2ちゃん見てる殆どの人が、
「マッチョが発信してる情報」前提で見てるでしょ。
マッチョは色々あかんって。
味は不味いうえ、量偽る。
ネズミは走り回ってて不潔。
誰が好き好んで二回行くねん。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 14:28:22.18 ID:JlAIPgxd
5年近くもステマ、ネガキャンに勤しむマッチョ…
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 15:58:03.51 ID:oDVsxcG5
いや、それこそ近大生の仕業かと
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/11(日) 22:37:05.65 ID:MoGpxAIB
三ノ宮のマッチョ初めて行った
難波より断然うまかったけどカラメにしたのが間違いだった
めちゃくちゃからかった
難波より断然うまかったけどカラメにしたのが間違いだった
めちゃくちゃからかった
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/12(月) 22:37:16.76 ID:TjyRzmmU
のスたはポン酢一択。ルーシーも旨いけど。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/12(月) 23:58:23.63 ID:okGCK0e0
>>590
同意。のスたはやっぱりポン酢
同意。のスたはやっぱりポン酢
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/13(火) 19:32:26.31 ID:61k23gVx
のすたに初めて行くんだけどどのあじがオススメ？
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/13(火) 21:54:52.03 ID:JYIlVkZ5
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 13:32:10.84 ID:/CGA47c7
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 13:46:50.74 ID:ulGd3mkT
だよな
すぐそばの某店はネズミゴキブリ侵入し放題で
お客様のマシコール無視して言い張るくらいだからな
すぐそばの某店はネズミゴキブリ侵入し放題で
お客様のマシコール無視して言い張るくらいだからな
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 14:31:20.07 ID:zadnmRK2
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 15:31:34.28 ID:JK4ifHPQ
のスたマッチョ論争はどうでもいい
勝手に推し店行ってろや
なんでラーメン屋のスレでｇｋｂｒという単語なぞ見なあかん
勝手に推し店行ってろや
なんでラーメン屋のスレでｇｋｂｒという単語なぞ見なあかん
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 15:57:16.71 ID:7amU2B/n
同意。
推し店誉めるのは構わんが、他店をけなすな。
推し店誉めるのは構わんが、他店をけなすな。
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 17:37:45.49 ID:0aotncFF
>>597
外食にゴキブリネズミはつきものでしょ
外食にゴキブリネズミはつきものでしょ
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 21:30:00.19 ID:5dzmBDtN
二郎系って何で同んなじ味なの？
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 22:28:46.46 ID:JK4ifHPQ
ニンニクでごまかしてるからじゃね
抜いてみたいがまずそうだから勇気が出ない
抜いてみたいがまずそうだから勇気が出ない
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/14(水) 23:14:55.68 ID:kUWeKIZd
二郎系はニンニクとアブラと化学調味料で味の基本が構成されているから
多分これを全部抜いたら食えたものじゃないと思う
多分これを全部抜いたら食えたものじゃないと思う
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 06:06:07.14 ID:AMC07IMA
味と量の調整が出来ないのスたなんて行く価値無し
二郎本家で修行して認められたマッチョだけで良い
二郎本家で修行して認められたマッチョだけで良い
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 06:16:51.71 ID:6MJIIPe0
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 07:11:56.55 ID:QILDPn7u
近大生の煽りと思われ。マジ低脳。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 07:22:09.92 ID:6MJIIPe0
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 07:58:34.45 ID:SZGd/L78
のスた社員うぜぇよな
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 12:18:57.19 ID:ofnngCwG
ぼったくりの油そばやらまぜそばのステマが1番ウザいです
ルーシィとかルーシーとかノレーシーとか
ルーシィとかルーシーとかノレーシーとか
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 14:50:06.99 ID:pp+colB2
俺は不潔な店では食事ができない(えづいてしまって飲み込めない)。
どこで食事しようか考えるとき、不潔な店がまず最初に候補から消える。
どこで食事しようか考えるとき、不潔な店がまず最初に候補から消える。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/15(木) 15:11:57.77 ID:BPSc0/AU
>>609
それならラーメン屋なんて全部無理だな、この板から消えろ
それならラーメン屋なんて全部無理だな、この板から消えろ
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/16(金) 21:11:49.69 ID:a735sSng
http://asahi.co.jp/ohaasa/week/backnum/20140515.html
おはよう朝日でラーメンの影郎が紹介されてた
おはよう朝日でラーメンの影郎が紹介されてた
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 06:17:30.28 ID:F2Oeo5nj
マッチョしか行かないからどうでもいいわ〜
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 09:02:55.45 ID:pJykbe3u
と、言いながら扱われなかったショックを隠し切れないマッチョキチガイ
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 09:08:53.49 ID:VP4EWF84
そもそも千日前のマッチョはTVに出られるタイプの店じゃないだろ
見栄え悪過ぎるわ
見栄え悪過ぎるわ
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 10:16:34.04 ID:YFbUWR2b
朝からあんな汚い店を映せるわけないもんな
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 11:18:32.00 ID:DMGBaPqI
二郎で修行して認められたマッチョがTVにでたら客が殺到してまうし偽物ののスたやら影郎が可哀想やもんな
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 11:41:12.83 ID:0xAXWvUD
マッチョがうまいと思うだけに、>>616がの褒め殺しうざい。
どこの工作員だ？いくら貰ってんの？
どこの工作員だ？いくら貰ってんの？
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 13:47:37.15 ID:eRaS8jEV
ラーメン屋関係者ってそんなに2ch慣れしてないと思うぜ
ここで貶してんのも盲信してんのもアホなオタクだろ
ここで貶してんのも盲信してんのもアホなオタクだろ
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 16:04:55.04 ID:gsI+Xnh0
マッチョが美味いのは二郎で修行したからやったんやな
さすがマッチョやで
さすがマッチョやで
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 17:53:03.72 ID:0iDTRZOG
いや実際マッチョスレ見てて思ったけど
関係者へばり付いてるよ絶対
マッチョで食べたことあるけど、事実具材の内、
野菜、スープ、豚、脂は傷んでる匂いやった…
店の雰囲気との相乗効果で、真剣に吐きそうになったしorz
外食するのがトラウマになった。
よく営業やっていけてるよな
あんな不衛生で
関係者へばり付いてるよ絶対
マッチョで食べたことあるけど、事実具材の内、
野菜、スープ、豚、脂は傷んでる匂いやった…
店の雰囲気との相乗効果で、真剣に吐きそうになったしorz
外食するのがトラウマになった。
よく営業やっていけてるよな
あんな不衛生で
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:09:17.76 ID:rzCwEaYn
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:24:58.91 ID:YMTNWdcy
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:27:40.50 ID:YMTNWdcy
マッチョスレで嘘かほんまか
従業員らしき奴が告白してるけど
妙な信憑性を感じてしまった
俺の場合、実際2回食いに行ったけど
内1回が意味わからん味やったorz
その時はその上びっくりするほどスープぬるくて
ひと口でギブ
従業員らしき奴が告白してるけど
妙な信憑性を感じてしまった
俺の場合、実際2回食いに行ったけど
内1回が意味わからん味やったorz
その時はその上びっくりするほどスープぬるくて
ひと口でギブ
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:31:47.75 ID:jqFaEBcK
俺も二回ほどマッチョで食べたことあるけど、とても食えたものじゃなかったよ
スープはヌルいし豚もスープも妙に臭くて、痛んでるのかと思うレベル
こんな店がどんな評判なのかと2ちゃんねるを見たら、俺と同じような意見の人と、二郎で修行したから美味いと繰り返す人宗教家のような人との真っ二つにわかれてたよ
本当に気持ち悪い店
スープはヌルいし豚もスープも妙に臭くて、痛んでるのかと思うレベル
こんな店がどんな評判なのかと2ちゃんねるを見たら、俺と同じような意見の人と、二郎で修行したから美味いと繰り返す人宗教家のような人との真っ二つにわかれてたよ
本当に気持ち悪い店
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:34:31.24 ID:/BwBErhp
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:41:49.68 ID:Owboiuln
マッチョスレで夏のマッチョはまずくなると結論出てるだろ
あたたかくなってくると味がまずくなる
マッチョは冬に食べればかなりおいしい
店内は冷暖房ないから夏になると暑さで食材が劣化するんだろう
マッチョ好きでも夏のマッチョは避ける
あたたかくなってくると味がまずくなる
マッチョは冬に食べればかなりおいしい
店内は冷暖房ないから夏になると暑さで食材が劣化するんだろう
マッチョ好きでも夏のマッチョは避ける
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 18:50:54.44 ID:2Gh9hAWm
マッチョ=スー玉
のスた=ライフ
影朗=イズミヤ
気分や予算や状況で使い分けるべし
のスた=ライフ
影朗=イズミヤ
気分や予算や状況で使い分けるべし
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 22:33:03.14 ID:yGEtKsT2
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 23:03:10.22 ID:iHzoJeG5
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 23:16:45.08 ID:xS4msyyI
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 00:01:42.37 ID:2jX47UVZ
俺のラーメン板専用NGワードはマッチョと筋肉だけ
もう本当に心の底から鬱陶しい
もう本当に心の底から鬱陶しい
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 00:38:50.95 ID:P13UxDRU
624だけど、面白か歴史によく行ってるよ。
マッチョは二回行って二回共に酷い目にあってるから二度と行く気がしない。
マッチョは二回行って二回共に酷い目にあってるから二度と行く気がしない。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 02:24:00.48 ID:Wr34bX+q
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 05:48:59.01 ID:7aT9/Rj3
あきらかなオーダーミスとか、完全に冷めたスープとか、行ってて出くわしたことないし、そもそもそこまでひどいなら、その場で直接文句も言えるもんだろ。
普通に何年も営業してる店に対する話題として有り得ない事を日常の方に語ってもらっても何の信憑性も説得力もない。
普通に何年も営業してる店に対する話題として有り得ない事を日常の方に語ってもらっても何の信憑性も説得力もない。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 05:50:16.41 ID:7aT9/Rj3
日常の方→日常のよう
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 07:07:51.04 ID:11ynRnd4
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 10:20:19.89 ID:+8d228eb
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 10:48:50.41 ID:zEhaeIFm
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 11:12:17.73 ID:BzIW5MyD
俺初めて二郎系食べたのがマッチョ
先月行ったばっか
けっこう匂いするなとは思ったけど、そこまで不味いと感じなかった。
ラーメン荘の寺田町にも行った
これも不味いとは感じなかったものの、美味いとも感じなかった。
最近のスたにも行ってみた
塩っぱく感じたがうまかった。
昨日初めて影郎に行った
他と一線を画してた。素直に美味いと感じた。
先月行ったばっか
けっこう匂いするなとは思ったけど、そこまで不味いと感じなかった。
ラーメン荘の寺田町にも行った
これも不味いとは感じなかったものの、美味いとも感じなかった。
最近のスたにも行ってみた
塩っぱく感じたがうまかった。
昨日初めて影郎に行った
他と一線を画してた。素直に美味いと感じた。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 11:30:37.29 ID:c+kGp0LU
続き
2回目ありかどうかの観点で言えば、
ラーメン荘の寺田町は行かない。
マッチョにラーメン食べに行くことは今後ない。汁なしは試しに行きたい。
ラーメンとしては、のスた、影郎だけが2回目以降ありと感じた
2回目ありかどうかの観点で言えば、
ラーメン荘の寺田町は行かない。
マッチョにラーメン食べに行くことは今後ない。汁なしは試しに行きたい。
ラーメンとしては、のスた、影郎だけが2回目以降ありと感じた
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 11:39:04.86 ID:cjGZmg2I
影郎に来た。既に満席
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 11:50:03.20 ID:D8Oyh9b5
テレビ効果すげぇ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 12:03:23.04 ID:Wk7nW7jy
相変わらず外くせぇな
近所迷惑だろ筋肉
近所迷惑だろ筋肉
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 13:06:00.32 ID:1DOJRiho
大阪で家系のラーメン魂心家以外にある？
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 14:06:56.25 ID:daLS3HaC
>>637
最近はとんと見いへんようになったなー
あの時も腐ってるの、閑古鳥だの言うてたな
なんやったんかなーあれは（棒
あと最近スマホの規制が解除されたとこあるんよな
んでそこから書きこむたびにＩＤ変わるんですけど
最近はとんと見いへんようになったなー
あの時も腐ってるの、閑古鳥だの言うてたな
なんやったんかなーあれは（棒
あと最近スマホの規制が解除されたとこあるんよな
んでそこから書きこむたびにＩＤ変わるんですけど
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 15:15:09.35 ID:5ppyXbcq
影郎行ってきた
1時20分頃
材料品切れ閉店(10数回行ってて初)
態々ここの為に電車乗ってきたのに腹立った、いつも2・3人程度しかいなかったのに
どうせテレビで来た調子乗りがマシとかいってお残しのオンパレードなんだろ
仕方ないからのスたでルーシー喰って帰ったよ
まあ毒吐いたけど客が増えるのは良い事だと思う
午後から行く人は早めに行った方が良いですよ！
1時20分頃
材料品切れ閉店(10数回行ってて初)
態々ここの為に電車乗ってきたのに腹立った、いつも2・3人程度しかいなかったのに
どうせテレビで来た調子乗りがマシとかいってお残しのオンパレードなんだろ
仕方ないからのスたでルーシー喰って帰ったよ
まあ毒吐いたけど客が増えるのは良い事だと思う
午後から行く人は早めに行った方が良いですよ！
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 15:34:08.56 ID:EwkTvU4Q
>>646
TV効果って出るもんやなあ
TV効果って出るもんやなあ
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 16:10:45.61 ID:gmcHTfWu
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 16:16:00.36 ID:w5ryp5DK
>>644
旭区のそらの星
旭区のそらの星
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 16:19:00.03 ID:Xry0El4o
のすたとか荘に行って（寺田町以外）
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 16:47:38.29 ID:GFnQenRw
こないだ仕事で三宮行った時マッチョ行こかなと思ったけど
ここでも言われてる通りで衛生面意識してないの？
店外に無造作にグルソーとかオーションおきっぱやった
しかもインドネシア産グルソー
あれじゃ普通の感覚持ってる奴は入らんよね
関係者の方見てるなら改善して
ここでも言われてる通りで衛生面意識してないの？
店外に無造作にグルソーとかオーションおきっぱやった
しかもインドネシア産グルソー
あれじゃ普通の感覚持ってる奴は入らんよね
関係者の方見てるなら改善して
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 16:50:38.30 ID:CqYg3ltW
のスたも賞味期限1年以上前のポン酢の瓶カウンターにどかっと置いてあったけどな
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 17:14:42.41 ID:rodA580n
仮にマッチョがTV出ても実質が伴わないからな(´Д` )
現に年々ステマじゃつれなくなってきてるんじゃない？
のスたはいつも入ってるのにね
現に年々ステマじゃつれなくなってきてるんじゃない？
のスたはいつも入ってるのにね
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 17:24:57.06 ID:k+XeshRX
のスた厨くどい
本当に厨という言葉がよく似合う
本当に厨という言葉がよく似合う
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 17:30:49.35 ID:EiN1OOzL
ノスタはなにが良くて推してるのかわからん。店が小綺麗な所？
典型的なんちゃって二郎系やんか。
典型的なんちゃって二郎系やんか。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 18:01:23.27 ID:7eOj1oKN
のスたの印象
・味は普通だけど濃い目、コールできない
・その一方でトッピングメニューは多い
・シャアザク置いたり甲本バンドの曲大音量で延々と流したりと典型的自意識ラーメン店
→正統派二郎風とは言えない 気が向いたらって感じ
・味は普通だけど濃い目、コールできない
・その一方でトッピングメニューは多い
・シャアザク置いたり甲本バンドの曲大音量で延々と流したりと典型的自意識ラーメン店
→正統派二郎風とは言えない 気が向いたらって感じ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 18:15:13.28 ID:+DQIiIoE
影郎テレビに取り上げられたのかよｗｗｗ
店内綺麗だし家族連れや女性にはまだいいかもしれんが
店内綺麗だし家族連れや女性にはまだいいかもしれんが
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 18:51:18.37 ID:JpMlfFOR
>>655
客が来なくて暇な店員のステマだろ
客が来なくて暇な店員のステマだろ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 19:59:39.30 ID:zEhaeIFm
筋肉のマイナスな話題が出る度
やたら興奮する輩がいるね
利害関係のない客がこんなに興奮する？っていう疑心がつのって
客の俺としては余計行かないでおこうって思う
必死杉て怖いよ筋肉関連は(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)
やたら興奮する輩がいるね
利害関係のない客がこんなに興奮する？っていう疑心がつのって
客の俺としては余計行かないでおこうって思う
必死杉て怖いよ筋肉関連は(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 20:27:12.69 ID:daLS3HaC
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 20:37:09.76 ID:EfJfbEtQ
マチョリアンはクチャラーやら
脂、モヤシを撒き散らしながら食う品性の欠片もない奴、豚のように興奮して貪る
味わってないでしょ的な奴が比較的多いように思う。実際高確率で遭遇する。
お世話でも綺麗とは言えないところだけに
変な神経を持った奴が集まってくるとか？
だったら興奮した客が書き込んでる可能性も否定できないんじゃ？
脂、モヤシを撒き散らしながら食う品性の欠片もない奴、豚のように興奮して貪る
味わってないでしょ的な奴が比較的多いように思う。実際高確率で遭遇する。
お世話でも綺麗とは言えないところだけに
変な神経を持った奴が集まってくるとか？
だったら興奮した客が書き込んでる可能性も否定できないんじゃ？
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 21:05:34.03 ID:utiPZLto
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 21:32:08.54 ID:JpMlfFOR
やだなー、のスたって他店を貶して鬱憤晴らしをしないといけないほど暇なのかな？
話題が千日前店限定でゴキブリだのネズミだのエアーマシマシだの
行ってなくても言えそうなネタしか出てこないもんな
そういえばのスたは中休みをやめて通し営業にしてたな
話題が千日前店限定でゴキブリだのネズミだのエアーマシマシだの
行ってなくても言えそうなネタしか出てこないもんな
そういえばのスたは中休みをやめて通し営業にしてたな
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 21:36:49.18 ID:O+0zA4Pa
見苦しいぞ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 22:02:49.36 ID:HfjZTeZS
次スレ要らないな
各々勝手に語れよ バカが多過ぎる
どうせ二郎直系なんてないんだし目糞鼻糞下らな過ぎ
各々勝手に語れよ バカが多過ぎる
どうせ二郎直系なんてないんだし目糞鼻糞下らな過ぎ
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 22:18:09.37 ID:/lMtAfOa
次スレもなにも(´･Д･)」
書き込みだけじゃなく
スレたててるのも十中八九
店側のお前らやん
バカにし過ぎやで客を。
関西人を。
日本人を。
書き込みだけじゃなく
スレたててるのも十中八九
店側のお前らやん
バカにし過ぎやで客を。
関西人を。
日本人を。
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/18(日) 23:32:51.27 ID:NFu6Hcw5
>>666
何でも人のせいにしすぎ元はマトモなスレやし
騙されてると思うなら関東まで本物食いに行って雰囲気含め自分で確かめろ
そもそも関東由来のものが気に入らないのなら食おうと思うな
あと顔文字きしょいから
何でも人のせいにしすぎ元はマトモなスレやし
騙されてると思うなら関東まで本物食いに行って雰囲気含め自分で確かめろ
そもそも関東由来のものが気に入らないのなら食おうと思うな
あと顔文字きしょいから
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 00:03:44.64 ID:Razx1gJM
二郎なんてのは学生向けの質より量、
コスパ命の無骨なジャンキーフード店だからな
インスパイア店が下らんことで言い争うような上等な店じゃない
コスパ命の無骨なジャンキーフード店だからな
インスパイア店が下らんことで言い争うような上等な店じゃない
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 01:04:22.96 ID:1qPiYOzf
見苦しいから筋肉のステマや自演は本スレでやってくれ
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399947994/
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399947994/
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 01:40:00.26 ID:oDv7IvWK
ステマも糞も既に長瀬で成功してるから千日前や三宮にも出店してるわけだし
このスレには基地外の如く執拗に叩いてる奴がいるだけ
このスレには基地外の如く執拗に叩いてる奴がいるだけ
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 14:10:17.74 ID:eogSCgBY
昨日の昼間1時頃に影郎行ったけどたしかに満席だった
たくのじ時代から行ってたんだけど店主さんの仕事振りは
丁寧でしっかりしてるなと改めて思ったね。
しかし昨日1人で店切り盛りしてはったけどよく捌いてたな
味もアブラマシマシにしたけど美味しくなってた
たくのじ時代から行ってたんだけど店主さんの仕事振りは
丁寧でしっかりしてるなと改めて思ったね。
しかし昨日1人で店切り盛りしてはったけどよく捌いてたな
味もアブラマシマシにしたけど美味しくなってた
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 15:21:43.63 ID:vx//UTOR
>>671
クリーミー過ぎるのが変わってたらまた行ってみようかな
クリーミー過ぎるのが変わってたらまた行ってみようかな
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/19(月) 19:58:36.50 ID:3a4gOAMn
影郎はアブラマシしないとマズイよね？
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 00:09:31.27 ID:SCK3Ry4B
影朗はスープはまだ駄目だよ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 00:17:19.21 ID:oa35VX4y
まあ 過ぎるとかダメとか俺らの主観だし一部の客にそう思われてもこれがいいと思って作ってる
店主の好みとの違いもあるだろうからなかなか変わらんわな
洋食屋だったよなもともと 神座みたいなもんか
店主の好みとの違いもあるだろうからなかなか変わらんわな
洋食屋だったよなもともと 神座みたいなもんか
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 00:20:48.58 ID:cJWmHzVk
影郎の感想
普通に美味しい物を作れそうなのに、無理やり不味いもの作ろうとしてる。
普通に美味しい物を作れそうなのに、無理やり不味いもの作ろうとしてる。
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 01:24:13.18 ID:wObL74p2
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 02:21:23.37 ID:NCe24Uku
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 09:28:37.78 ID:8bhn/vtr
こっちばっかへばりついてるから、本スレ過疎ってるよ筋肉
鎮火に没頭せずステマ自演は本スレでせんかい
もう手遅れやねんから色々
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399947994/
鎮火に没頭せずステマ自演は本スレでせんかい
もう手遅れやねんから色々
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399947994/
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 09:55:23.21 ID:xjwysYJ0
筋肉は客を舐めすぎた
もう騙されません
もう騙されません
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:01:25.26 ID:r/BSRowl
しつこい
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:03:01.53 ID:r/BSRowl
てか、荒らしがこっちに移動したからやろ
あれが本来のペースやわ
あれが本来のペースやわ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:07:46.74 ID:2MGusmRW
マッチョは値上げしてチャーシューやトッピングの量ごまかす、客舐め腐った店
汚くて終日ヘンな臭いしてるし、人間が行く店ではない、
汚くて終日ヘンな臭いしてるし、人間が行く店ではない、
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:11:07.02 ID:2dyJT1KB
二郎本家で修行して認められたマッチョしか行きません
のスた工作員は無駄なので消えてください
のスた工作員は無駄なので消えてください
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:27:30.71 ID:jQczLW65
>>684
お前もしつこい
お前もしつこい
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:33:14.23 ID:dthqMWbG
臭い・腐ってると騒いでるのも痛信者気取ってんのも同一人物だな
マッチョは修行を喧伝・ステマするほど凝った店じゃない
そもそもサイトすらないしな
マッチョは修行を喧伝・ステマするほど凝った店じゃない
そもそもサイトすらないしな
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:41:53.34 ID:tK4XBVKL
本家食ったけどそもそも麺が全然ちゃうかったし
あと本家よりくさすぎ、みせ汚すぎ
よく考えたら
麺をフライヤーで茹でろとは教えないでしょうよ
フライヤーは揚もんに使う機械だと素人のおれでも知ってるわ
あれをそれ系と思わせられとった自分が腹立たしい
そういうガセネタ2chに流すなこんちくしょー
あと本家よりくさすぎ、みせ汚すぎ
よく考えたら
麺をフライヤーで茹でろとは教えないでしょうよ
フライヤーは揚もんに使う機械だと素人のおれでも知ってるわ
あれをそれ系と思わせられとった自分が腹立たしい
そういうガセネタ2chに流すなこんちくしょー
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:45:05.15 ID:tK4XBVKL
どおりでマズイわけです
おつかれっしたー
おつかれっしたー
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:49:30.28 ID:qQeou25C
ノスタ以外は臭い汚いってことだね^_^
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 10:58:25.38 ID:Hx0dgKiI
しゃーないから今日はのスたとマッチョの食べ比べしてくるわ
感想まってろカス！
感想まってろカス！
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 11:02:10.21 ID:9cZ9LP6x
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 11:07:13.90 ID:MpfMxzDq
マッチョの味違うよなー
前まで2ちゃん見てるだけやったけど、余りにも違いすぎるから俺の舌がおかしいんかなと不安になってた
けっこういるんやね。そう感じながら食べてた人たち
まだ富士丸系のラーメン荘の方が近い
麺もあんな不揃いやし
ただチョットかん水きかせすぎなところが富士丸系らしい
前まで2ちゃん見てるだけやったけど、余りにも違いすぎるから俺の舌がおかしいんかなと不安になってた
けっこういるんやね。そう感じながら食べてた人たち
まだ富士丸系のラーメン荘の方が近い
麺もあんな不揃いやし
ただチョットかん水きかせすぎなところが富士丸系らしい
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 11:43:06.77 ID:n0x2vTh/
>>686
今は知らんが、初期の頃はブロガー招待とかしてたみたいだぜ
今は知らんが、初期の頃はブロガー招待とかしてたみたいだぜ
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 11:52:25.90 ID:QTO6DTlp
影郎行列ワロス
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 12:14:53.27 ID:1pGlT65J
年齢的に荘やのスたの脂過多スープが受付けない胃になってきたから
影郎の出汁全面に効かせたスープが好き
ただ最近ちょいちょいランダムで？ギトろスープの時があって
その時の麺300gの体感が半端ない
年齢的にあかんの分かってるのにどうしても飲んでしまうど真ん中のスープ
影郎の出汁全面に効かせたスープが好き
ただ最近ちょいちょいランダムで？ギトろスープの時があって
その時の麺300gの体感が半端ない
年齢的にあかんの分かってるのにどうしても飲んでしまうど真ん中のスープ
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 13:25:59.30 ID:5jrlOx6X
>>693
初期にブロガー招待なんかするから乞食が寄って来て
定期的におまけをしてもらえなくなると
ある事ない事を書いてネットで叩く奴が出て来るんだよ
あいつらは虚言癖とか汚言癖とか対人障害があるのばっかりなんだから
初めから率先しては関わらないのが一番いいって最近のラーメン屋は気付いたみたいだけど
初期にブロガー招待なんかするから乞食が寄って来て
定期的におまけをしてもらえなくなると
ある事ない事を書いてネットで叩く奴が出て来るんだよ
あいつらは虚言癖とか汚言癖とか対人障害があるのばっかりなんだから
初めから率先しては関わらないのが一番いいって最近のラーメン屋は気付いたみたいだけど
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 13:40:45.39 ID:MdZ5IMSd
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 14:14:40.93 ID:JQhTQ7Oe
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 16:17:25.09 ID:9Zuzw33E
>>697
つまり「知り合いのコネで食ったタダ飯最高！」って事ですね？
つまり「知り合いのコネで食ったタダ飯最高！」って事ですね？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 17:02:13.31 ID:JrN3noOY
増税で価格維持減量して正解だろ
大食いは損しない減らし方だし
大食いは損しない減らし方だし
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 17:20:43.33 ID:+FC6Eiz9
でも、マッチョは野菜マシの量はかなり減ってるぞ
食べログとか見ても昔のとは全然量がちがうし
食べログとか見ても昔のとは全然量がちがうし
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 17:35:00.33 ID:9Zuzw33E
>>700
スレ間違ってますよ
スレ間違ってますよ
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/20(火) 18:02:29.04 ID:JQhTQ7Oe
>>702
たしかに
たしかに
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 11:57:36.05 ID:Kz30EREB
なんやかんやゆうて二郎本家がある関東で受け入れられたインスパイア系のすた
似てるのはビジュアルだけのビジュアル系マッチョ
差は味以前の問題だけどね
トイレットペーパーを尻拭く以外に使わせたり
ゴキブリや鼠は出てきたり
料理屋の責務はステマではないことにいつ気付いて行動に移すんだろう
似てるのはビジュアルだけのビジュアル系マッチョ
差は味以前の問題だけどね
トイレットペーパーを尻拭く以外に使わせたり
ゴキブリや鼠は出てきたり
料理屋の責務はステマではないことにいつ気付いて行動に移すんだろう
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 12:09:10.62 ID:ZCGzVHty
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 12:15:29.51 ID:XUx/wiYI
>>705
文盲
文盲
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 16:06:17.07 ID:Pt1PTyKJ
ノすたって普通のラーメン屋よりちょっと量が多いだけで
大盛系とは違うくない？
大盛系とは違うくない？
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 16:23:08.90 ID:fLmI7zTQ
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 16:40:24.21 ID:oYGPDSz8
関東で一定の評価を受けてるラーメン大も関西ではライト過ぎて通用しなかったから
以外に関西の方が関東よりギトギトで濃厚な物を求めてる気がする
実際に二郎食った事あるけど薄く感じたのも事実 池袋東口で１回食っただけだけど
だから関東人がもし関西に来たら影朗あたりが以外にウケたりして
以外に関西の方が関東よりギトギトで濃厚な物を求めてる気がする
実際に二郎食った事あるけど薄く感じたのも事実 池袋東口で１回食っただけだけど
だから関東人がもし関西に来たら影朗あたりが以外にウケたりして
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 18:14:46.35 ID:VKQtzLQX
>>709
影朗は味じゃなくて質感がギトギトすぎる
影朗は味じゃなくて質感がギトギトすぎる
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 19:49:49.96 ID:fLmI7zTQ
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 22:40:41.33 ID:skIUG8YM
のスたやけに行列できてるな
いついっても何人も並んでる
何かあった？
女客多いし鬱陶しい
いついっても何人も並んでる
何かあった？
女客多いし鬱陶しい
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 22:47:21.66 ID:AQTAP4if
>>711
だからといってマッチョや荘寺田町は論外だけどね
だからといってマッチョや荘寺田町は論外だけどね
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 23:12:52.58 ID:weMk3g1X
難波周辺だと影郎が今んとこ一番美味いな
麺が細いのは残念だけど
次いでマッチョ、歴史寺田町って感じ
のスタはコール出来ないから知らん
麺が細いのは残念だけど
次いでマッチョ、歴史寺田町って感じ
のスタはコール出来ないから知らん
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/21(水) 23:25:04.00 ID:UYMYk3Dy
のスた>マッチョ>影郎
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 00:01:13.56 ID:D2wZD4kM
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 00:30:02.41 ID:0bH62ot8
関西で行列が出来るのは地球、歴史（本店）、池田屋
これくらいであとは雑魚
これくらいであとは雑魚
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 00:33:53.53 ID:LK/s2VsC
地球とか上手くないのに体育会系のやつが義務的に着てるだけ
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 10:18:11.03 ID:JbFl7u8I
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 11:44:16.04 ID:OddTZk1o
のスた>影郎>>>マッチョ本店>>寺田町>>(飲食店として最低のレベル）>>>>>>>>>マッチョ千日前
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 11:54:55.53 ID:G9eBycX2
真実としては荘とかカゲロウの麺が本家二郎に近い太さだけどね
まっ本家も支店によってインスパ並に太くしてるとこもあるけど
時々不揃いな麺があったり切断面なんかまでちゃんと模倣してるのはその2店くらいじゃない？カゲロウ店主は完全にオタクの域
関西二郎系スレはデマが横行してるから関東遠征する機会があれば有名どころのインスパも含めて色々食べてみるのも面白いかも
まっ本家も支店によってインスパ並に太くしてるとこもあるけど
時々不揃いな麺があったり切断面なんかまでちゃんと模倣してるのはその2店くらいじゃない？カゲロウ店主は完全にオタクの域
関西二郎系スレはデマが横行してるから関東遠征する機会があれば有名どころのインスパも含めて色々食べてみるのも面白いかも
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 19:20:32.47 ID:ukp0VQn3
マッチョが今年からケチ臭くなって勝手に自爆したようだな
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 20:30:00.15 ID:5m3u5tDG
大阪で二郎のラーメンといったら
ラーメン荘とマッチョと影朗の３つしかないな
関東は店数多いんか？
梅田のたくのじはいつ再開すんのよ
ラーメン荘とマッチョと影朗の３つしかないな
関東は店数多いんか？
梅田のたくのじはいつ再開すんのよ
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 22:57:49.75 ID:5yMbyAvI
旧たくのじ＝影朗
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 23:08:09.20 ID:BItVBKaU
影郎は豚が臭いと言う人がいるね
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/22(木) 23:37:37.07 ID:psHzDRTi
>>723
すごいバカ
すごいバカ
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/23(金) 00:17:47.24 ID:FxGLr1NQ
>>725
初耳だわ
初耳だわ
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/23(金) 00:38:09.53 ID:h3NdLNK5
材料切れ閉店はたくのじ時代からのお家芸だからね笑
てか影郎って何のテレビ出たの？
てか影郎って何のテレビ出たの？
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/23(金) 00:41:42.77 ID:SrYpMNf8
>>728
前スレの話題じゃないんだからレスを遡るくらいの事はしろ
前スレの話題じゃないんだからレスを遡るくらいの事はしろ
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/24(土) 06:07:09.47 ID:ywb/3IfE
影郎がテレビにでてからマッチョの昼はガラガラになったな
平日昼12時前後は客2人か3人程度がデフォで夜9時前後は満席やな
平日昼12時前後は客2人か3人程度がデフォで夜9時前後は満席やな
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/24(土) 10:10:45.90 ID:JbXD9He8
荘関係から入手した情報だとやっぱマッチョ社長は只者じゃなかった
食肉業もやってるみたいだし…星野仙一藤井フミヤなんかとの接点に合点がいく
ステマネガキャンを躊躇なくする気性はガチだったんですね
藤原さんも厄介な人と手を組んだと後悔してるらしい
食肉業もやってるみたいだし…星野仙一藤井フミヤなんかとの接点に合点がいく
ステマネガキャンを躊躇なくする気性はガチだったんですね
藤原さんも厄介な人と手を組んだと後悔してるらしい
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/24(土) 12:13:52.28 ID:Hz7loGqf
マッチョから客流れて影郎は忙しそうやな
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 01:34:55.94 ID:fwlhAjUf
ｔｓｔ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 10:00:55.54 ID:hFrJmTHJ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 10:13:43.98 ID:G59aFdzC
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 10:31:25.02 ID:D5dDULS7
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 12:00:07.06 ID:m9Q68Zg9
>>735
あそこの店主は根本的に二郎好きじゃなさそうだから怖いんだよな。
オカマのファッションモデルみたいにカミングアウトしてキャラチェンジする不安が常にある。
話題性のために二郎系の名前を借りてるだけなんじゃないかとの疑念が晴れない。
もし信頼を得たいなら変な色気を出さずに客の期待にしっかりと耳を傾けることやな。
万が一、またオカマっぽく可愛くし出したらアウト。
潰れると思う。
あそこの店主は根本的に二郎好きじゃなさそうだから怖いんだよな。
オカマのファッションモデルみたいにカミングアウトしてキャラチェンジする不安が常にある。
話題性のために二郎系の名前を借りてるだけなんじゃないかとの疑念が晴れない。
もし信頼を得たいなら変な色気を出さずに客の期待にしっかりと耳を傾けることやな。
万が一、またオカマっぽく可愛くし出したらアウト。
潰れると思う。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 13:23:40.32 ID:o2v8mVV3
客の食べたいものじゃなくて
自分の作りたいもの作ってるだけのように見受けられるから
そういうのはしゃあない
自分の作りたいもの作ってるだけのように見受けられるから
そういうのはしゃあない
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 17:41:54.33 ID:zd6QMBQq
マッチョなんかどちらもないけどな
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 19:29:39.38 ID:52Jh0hA1
どうしてもマッチョ叩きしたい奴ウザイな。正直に何が気にくわないか言ってみたら？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 20:14:59.24 ID:lkDoqlDs
他を叩くからじゃね？
影郎ってどんなかんじなの？
影郎ってどんなかんじなの？
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 21:43:40.03 ID:e7TDVGnJ
上の方に影郎の味は多く書いてるから読み直せ
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 22:36:10.77 ID:lkDoqlDs
いや、ラーメンって味かわるやんか。
だからな、いまの味知りたいんや。
まあ、上の通りなーんも味変わってないんやったらそれでもええんやけどな。
だからな、いまの味知りたいんや。
まあ、上の通りなーんも味変わってないんやったらそれでもええんやけどな。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 22:47:15.01 ID:D1cWYfTT
まあ影郎は過去レスと大して変わってないよ
テレビ効果で量が減るかと思ったけどいつも通りだった
スープは変化無しで夜の方が濃い目
麺は一時期ちょっと太くなったけど元の細めに戻ってる
豚も関西二郎系では今や一番デカい
野菜はマシでも食べ辛いほどの盛り
そういえばスープの量が以前より多くなってるな
着丼時に下の受け皿に零れまくる程入ってる
早くビターカレーとバター風味まぜそばやってほしいんだけどな
ムール貝はいらないけど
テレビ効果で量が減るかと思ったけどいつも通りだった
スープは変化無しで夜の方が濃い目
麺は一時期ちょっと太くなったけど元の細めに戻ってる
豚も関西二郎系では今や一番デカい
野菜はマシでも食べ辛いほどの盛り
そういえばスープの量が以前より多くなってるな
着丼時に下の受け皿に零れまくる程入ってる
早くビターカレーとバター風味まぜそばやってほしいんだけどな
ムール貝はいらないけど
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 23:17:06.53 ID:lkDoqlDs
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 23:23:50.24 ID:erPfxt0m
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 07:28:25.99 ID:gVbe/cq6
影郎はニンニクが相変わらず業務用なのがなあ・・・
単に苦いだけの業務用は本当に萎える。
単に苦いだけの業務用は本当に萎える。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 08:36:32.39 ID:JrV+m8Q1
>>747
お前はニンニクをスープに入れずにそのまま食ってんの？
お前はニンニクをスープに入れずにそのまま食ってんの？
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 09:15:44.02 ID:C7fFa39m
>>748
お前はバカか。スープに入れるから苦味が全体に広がって不味くなるんだろうが。
お前はバカか。スープに入れるから苦味が全体に広がって不味くなるんだろうが。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 12:29:26.33 ID:sKaOew2l
苦みが口の中に広がって
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 12:34:33.34 ID:frUUW2Pk
そもそも業務用ニンニクってどう意味で言ってんだろね
大量買いの意味？既製品？チューブって？
まさか皮から剥いてると思ってる？
中途半端なしったかぶりは恥ずかしいよー
大量買いの意味？既製品？チューブって？
まさか皮から剥いてると思ってる？
中途半端なしったかぶりは恥ずかしいよー
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 12:52:54.36 ID:lMfjiWiX
>>749
スープに入れると苦味が広がる業務用ニンニクなんか出会った事が無い
チューブのすりおろしニンニクとか家でも使うけど苦いと思った事が無い
ニンニクを刻んでいる店も真空パックに剥いて入ってるニンニクを使ってるけどな
スープに入れると苦味が広がる業務用ニンニクなんか出会った事が無い
チューブのすりおろしニンニクとか家でも使うけど苦いと思った事が無い
ニンニクを刻んでいる店も真空パックに剥いて入ってるニンニクを使ってるけどな
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 12:57:54.11 ID:D+X9JV8D
偏った場所で、偏った物ばっかり食ってると他と対比する術がないからしかたないんじゃない？
貧乏人の宿命だよ店側に踊らされるのは
2ch食べログでしったかぶって持論を垂れてる奴って
大抵淋しいやつか、金銭が絡んでる奴かのどっちかなんだから
ちなみ俺は淋しい奴です
何か？
貧乏人の宿命だよ店側に踊らされるのは
2ch食べログでしったかぶって持論を垂れてる奴って
大抵淋しいやつか、金銭が絡んでる奴かのどっちかなんだから
ちなみ俺は淋しい奴です
何か？
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 13:17:12.11 ID:ven7Epvh
業務用の薬品漬け瓶入り、しかも保存状態が悪いから黄変して苦味が出るんだよ。
せめて剥きニンニクを刻んで使えや。客の舌をなめんな。
せめて剥きニンニクを刻んで使えや。客の舌をなめんな。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 13:18:35.17 ID:aQu8XAn6
たぶんね「えぐ味」て言いたいんじゃない？馬鹿だから言葉が出てこないんだよｗ
前にネット見て家二郎作ったことあるけど、生ニンニクのすりたては水に晒さないとえぐ味が残って変色し易いからね
ただ晒しすぎると白くなってパンチがなくなる
まっどっちにしろ「苦い」と言ってる人は自ら恥をさらしてるんだけど
前にネット見て家二郎作ったことあるけど、生ニンニクのすりたては水に晒さないとえぐ味が残って変色し易いからね
ただ晒しすぎると白くなってパンチがなくなる
まっどっちにしろ「苦い」と言ってる人は自ら恥をさらしてるんだけど
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 13:31:57.00 ID:NadUUfri
「自然」と「人工」の判別が出来ない舌の奴はなにくっても同んなじなんだからわざわざお金出して行かなくていいんじゃね？
カップラーメンでも食べてなさい子供にはまだ早いよ
しかしカレースレもそうだけど大阪のスレは店側のステマ、ネガキャンが酷いね
カシミールとか並んでくうに値しなかったんだけどな
バンブルビーなんか、ただ焦げた玉ねぎとスパイスだけ効かせた糞みたい料理だったんだが…
カップラーメンでも食べてなさい子供にはまだ早いよ
しかしカレースレもそうだけど大阪のスレは店側のステマ、ネガキャンが酷いね
カシミールとか並んでくうに値しなかったんだけどな
バンブルビーなんか、ただ焦げた玉ねぎとスパイスだけ効かせた糞みたい料理だったんだが…
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 13:42:58.23 ID:tAvIs/Yl
自然と人工ｗ
山岡くん、休んでないで仕事いきなさいよｗ
山岡くん、休んでないで仕事いきなさいよｗ
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 13:48:27.22 ID:bf5J5j2y
エグみと苦味の違いをドヤ顔で指摘して正しいことでも言ってるつもりなのかこの頭でっかちバカは。
店の評価なんか美味いかまずいかだけだろうが。自然か人工かこだわんならそもそも無化調の店へ行けっての。
影郎の使い古しの業務用ニンニクは、生の刻みを使ってる歴史や二郎直系に比べてマズい。それだけだ。
店の評価なんか美味いかまずいかだけだろうが。自然か人工かこだわんならそもそも無化調の店へ行けっての。
影郎の使い古しの業務用ニンニクは、生の刻みを使ってる歴史や二郎直系に比べてマズい。それだけだ。
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 14:06:18.35 ID:LRyorkhw
何か別の理由で気に食わない事があった時に
別の理由をでっち上げてマズイと言って店を叩く奴って
大概トンチンカンな事を言ってるよね
何だっけ？ラーメン発見伝だったかで正にこんなのを扱った回があったと思うけど
自称有名ブロガーがオマケしてもらえなかったとか、話しかけたのに相手にしてもらえなかったとか
忙しいから適当にあしらわれたとか本当はそんな下らない理由なんでしょ
別の理由をでっち上げてマズイと言って店を叩く奴って
大概トンチンカンな事を言ってるよね
何だっけ？ラーメン発見伝だったかで正にこんなのを扱った回があったと思うけど
自称有名ブロガーがオマケしてもらえなかったとか、話しかけたのに相手にしてもらえなかったとか
忙しいから適当にあしらわれたとか本当はそんな下らない理由なんでしょ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 14:07:32.38 ID:6m1G8UP1
以上、影郎△が困る荘関係者からでした〜
大体影郎のニンニクはオープン初期の黄色い固めのやつから白いマッチョのに似たやつに変わってるんだけどな
大体影郎のニンニクはオープン初期の黄色い固めのやつから白いマッチョのに似たやつに変わってるんだけどな
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 14:13:55.15 ID:+CtZ4BNp
>>758
それだけね。はいはい。
知能が低いことは十二分に伝わりましたありがとうね
帰ってお母さんにごはん作ってもらいな
自分で料理したこともないからそういうトンチンカンなことが平気で言えるだろうからさ
それだけね。はいはい。
知能が低いことは十二分に伝わりましたありがとうね
帰ってお母さんにごはん作ってもらいな
自分で料理したこともないからそういうトンチンカンなことが平気で言えるだろうからさ
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 14:39:14.01 ID:0kc8LHVI
ニンニクのマズさに対して、エグミの違いや料理がどうとか論点ずらして何でそんな必死なんだw
反論するならニンニクの質で言えよ関係者。
反論するならニンニクの質で言えよ関係者。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 16:48:54.58 ID:KE5V+iFo
なんで、にんにくでここまで争ってるんだよw
これ系のラーメンの主役は麺だろw
どうせなら麺で言い争えよw
これ系のラーメンの主役は麺だろw
どうせなら麺で言い争えよw
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 17:21:01.72 ID:DrUyHOGE
ぐるぐるって店が全然話題に出ないな
行ったことある人いる？
行ったことある人いる？
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 18:32:57.58 ID:tAvIs/Yl
>>764
ぐる２なら何回も行ってたよ
二郎というよりあれは異色な高井田系だったな。
どんなかんじかというと凄まじい超極太麺に大量の葱とメンマににんにくがのってて、
高井田系特有の醤油スープの一杯だったよ。
値段がすごい安くて(たしか麺量300〜900gまで同じ値段)
うまかったからよく行ってたわ。
ぐる２なら何回も行ってたよ
二郎というよりあれは異色な高井田系だったな。
どんなかんじかというと凄まじい超極太麺に大量の葱とメンマににんにくがのってて、
高井田系特有の醤油スープの一杯だったよ。
値段がすごい安くて(たしか麺量300〜900gまで同じ値段)
うまかったからよく行ってたわ。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 19:32:18.33 ID:doNkCgaU
ありがとう。
調べてみたらもう閉店してるみたいだね
調べてみたらもう閉店してるみたいだね
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 19:47:00.89 ID:547qZbog
ぐる2復活してほしいなぁ
店主若かったけど何してるんだろう
店主若かったけど何してるんだろう
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:01:58.65 ID:tAvIs/Yl
麺屋のどれかにもどったんじゃないの？
麺屋7.5Hzと姉妹店だったからね
あそこの麺が一番理想だったわ
麺屋7.5Hzと姉妹店だったからね
あそこの麺が一番理想だったわ
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:12:03.55 ID:B5YyzMGX
ぐるぐるは増すとスープ濃度が薄くなりすぎて完食がきつかった
逆にメンマの味は濃すぎ
ニンニクの提供に少し工夫が必要だったかも
バランス調整に成功していれば大人気店になれる素質はあった惜しい店
逆にメンマの味は濃すぎ
ニンニクの提供に少し工夫が必要だったかも
バランス調整に成功していれば大人気店になれる素質はあった惜しい店
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:24:43.32 ID:t5Aw5rsj
今を粋ろはまだやってるの？
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:33:19.92 ID:tAvIs/Yl
あそこはやってるでしょ
すごい人気だしね
すごい人気だしね
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:45:32.99 ID:drfJpoQW
あれ人気なの？最初の頃1回行ったけど、課長入れ過ぎで食えたもんじゃなかったけどな。豚もマッチョなみに臭かったからそれ以来行ってないわー
今はどんな感じ？味は
今はどんな感じ？味は
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 20:51:47.41 ID:zpgZOgV6
グルグルのネギ増しは罰ゲームレベルの辛さだったな
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 21:13:46.15 ID:tAvIs/Yl
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 21:41:46.22 ID:xrUwoQRV
>>772は二郎系向いてないんじゃないか？
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 21:50:03.83 ID:gVbe/cq6
ぐるぐるもニンニクがダメダメだったなあ。
つーか、それ以前にスープのコクがなくて醤油のお湯割りみたいでどうしようも無かった。
つーか、それ以前にスープのコクがなくて醤油のお湯割りみたいでどうしようも無かった。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 22:22:21.84 ID:jeGWYa2f
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/30(金) 22:36:57.22 ID:zJu8eBCv
ぐるぐるはベースが高井田系でニンニクが合うスープじゃなかった
でもスープ自体は7.5Hzの他の店よりは美味かったよ
でもスープ自体は7.5Hzの他の店よりは美味かったよ
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 02:18:11.36 ID:G4+tMyb7
すぐ関係者とか言っちゃう奴って
他の板でも自演自演って騒いで煙たがられてるんだろうな
他の板でも自演自演って騒いで煙たがられてるんだろうな
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 03:52:47.75 ID:BSzQu5++
ぐるぐるはメンマもニンニクも業務用スーパーで売ってるのをそのままいれてるだけだった、ネギは知らん
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 08:15:50.40 ID:i76YDFNQ
にんにくはたしかそうだったけど
しなちくは他の店が仕込んだやつじゃなかった？
しなちくは他の店が仕込んだやつじゃなかった？
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 09:32:29.04 ID:LyaPsf75
業務用ってどんなの？すりおろされた感じ？
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 09:40:24.11 ID:IR6HGxdu
マッチョは二郎本家で修行しただけあってニンニクも無農薬の自家栽培なんだよな
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 10:09:37.42 ID:tBXY+yob
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 10:19:36.35 ID:aiRye8ln
マッチョは別格だわ
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 10:38:20.56 ID:3E8cHIio
>>784
業務用の粗挽きニンニクは妙に四角い感じで刻んだようには見えないのだよな
業務用の粗挽きニンニクは妙に四角い感じで刻んだようには見えないのだよな
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 11:23:21.30 ID:QceJTUae
マッチョの店員てゲイなん？
眼つきがキショいんやけど
眼つきがキショいんやけど
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 11:27:05.89 ID:WgRa9HZ+
粗挽きｗちょーばか
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 11:42:13.77 ID:ijvf2kAh
782だけど、大阪だとどこで売ってる？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 11:45:05.81 ID:3E8cHIio
>>789
業務用って言うくらいなんだから業務用スーパーに行けよｗ
業務用って言うくらいなんだから業務用スーパーに行けよｗ
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 11:49:05.22 ID:j0CkH7r6
影郎の近くに業務スーパーあるし道具屋筋にも業務用スーパーあるで
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 12:42:01.12 ID:Jya+5y5w
>>789釣られんなよｗたぶん筋肉関係が吹いてるだけだから
粗挽きは乾燥したやつしかない。たぶん本家も含めてほとんどが真空パック中国産ムキニンニク（1kg入＝大量＝業務用）
マルジは有料トッピングで国産ニンニクあるけど、マッチョはデフォで国産使ってるんだねｗラーメンは生ゴミなのに”にんにくだけは他店には負けません”てことなのかな？色々必死だね
クッキングカッターかなんかで刻んだ粒は店によって大きさが違う。荻窪二郎は夏場は変色して緑になっても平気で出してた
粗挽きは乾燥したやつしかない。たぶん本家も含めてほとんどが真空パック中国産ムキニンニク（1kg入＝大量＝業務用）
マルジは有料トッピングで国産ニンニクあるけど、マッチョはデフォで国産使ってるんだねｗラーメンは生ゴミなのに”にんにくだけは他店には負けません”てことなのかな？色々必死だね
クッキングカッターかなんかで刻んだ粒は店によって大きさが違う。荻窪二郎は夏場は変色して緑になっても平気で出してた
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 12:47:55.84 ID:Jya+5y5w
マッチョステマは次元が低いからすぐにばれるね
ちょいちょいマッチョは凄い的なレスを合間合間にいれてくるし
ほんと夏場はさらに暇なんだね
ちょいちょいマッチョは凄い的なレスを合間合間にいれてくるし
ほんと夏場はさらに暇なんだね
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 13:23:57.39 ID:3E8cHIio
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 16:06:03.39 ID:QNSyeLn1
神マッチョの近くにあるラーメン屋ってのビたとか言う名前だっけか
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/31(土) 17:59:54.26 ID:AwtrU3+7
のろいかけ
ステマと騒ぎ
たたかうよ
ステマと騒ぎ
たたかうよ
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 09:18:15.05 ID:rprnXBYA
マッチョ千日前の食べログの最新カキコが関係者臭いでござる
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 09:44:39.86 ID:sZJPI/NB
天満にあったいの一番もだけど、客にはバレバレなのにねｗいの一番みたいに淘汰されるだろうから静観するしかないのかな
2chの筋肉関係者のカキコも5年前から進歩してないし。ある意味面白いけどｗ
まさに客を馬鹿にしてるって店だね
2chの筋肉関係者のカキコも5年前から進歩してないし。ある意味面白いけどｗ
まさに客を馬鹿にしてるって店だね
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 10:05:00.92 ID:Kr3xQ2ac
そうか、あそこも閉店したか。
いま関西で二郎系のラーメン屋ってなにがあるの？
いま関西で二郎系のラーメン屋ってなにがあるの？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 13:01:11.67 ID:tuVAx435
>>2見ろ情弱
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 20:20:55.30 ID:c3aAu0gK
マッチョ5年って書いてる奴いるけど5年前にマッチョあったっけ？
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 20:58:57.15 ID:Ske2LVll
クッサ〜 4年間継ぎ足し！？手間暇かけない秘伝の発酵スープ 〜ザ脳筋職人
というフレーズをどこかで見たような…
だから、たぶん4年位まえなんじゃね？
というフレーズをどこかで見たような…
だから、たぶん4年位まえなんじゃね？
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:20:58.02 ID:nXX5hElT
>>801
5年を超えているかは知らないけど2009年にはすでに長瀬にあったと思う
5年を超えているかは知らないけど2009年にはすでに長瀬にあったと思う
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:37:37.17 ID:c3aAu0gK
長瀬本店開店が2010年3月だろ？
それ以前に別の所でやってたん？
それ以前に別の所でやってたん？
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:43:11.28 ID:fr6v4Zu+
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:48:15.77 ID:0so87T3O
マッチョがオープンしたのは2010年7月31日
ｸﾞｸﾞったらわかる事だろボケ
ｸﾞｸﾞったらわかる事だろボケ
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:50:02.58 ID:c3aAu0gK
>>805
食べログに2010年3月10日オープンって書いてたからさ
食べログに2010年3月10日オープンって書いてたからさ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 22:53:57.23 ID:ZEBMxKrL
だからそんなムキにならなくても
筋肉はラーメンじゃなく笑いを提供したいんでしょ？
シュール過ぎるだろ過去スレの内容
筋肉はラーメンじゃなく笑いを提供したいんでしょ？
シュール過ぎるだろ過去スレの内容
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 07:43:35.33 ID:jd1Ck2Tg
この流れで>>808のレスバカ爆発だな。
で、ここはマッチョスレじゃないから本スレに帰れよおめーら
で、ここはマッチョスレじゃないから本スレに帰れよおめーら
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 08:34:18.58 ID:3gEWo10k
何や知らんけど流石２ｃｈって感じやね
程度の低いレスしかない
程度の低いレスしかない
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 09:23:46.36 ID:/7pr34th
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 09:26:13.96 ID:3gEWo10k
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 09:44:41.48 ID:8iU+igp+
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 11:46:06.02 ID:9j/ipY0w
>>813
なんというブーメラン
なんというブーメラン
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 12:06:43.74 ID:5llsBBdI
俺に逆らう奴は皆在日（笑）
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 11:34:54.45 ID:o9tPiwdD
いま、影郎に来訪中
すごいたのしみだわ
すごいたのしみだわ
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 12:01:05.30 ID:o9tPiwdD
すごくうまかったけど
やべえな…ちょいマシでマシ並の量(つうか他の店のマシマシかも)がくるとはおもわなかた
なんとか食い切ったがお腹がやばい…
やべえな…ちょいマシでマシ並の量(つうか他の店のマシマシかも)がくるとはおもわなかた
なんとか食い切ったがお腹がやばい…
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 14:40:07.65 ID:q8DkoXUi
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 15:15:15.62 ID:o9tPiwdD
>>818
開店前はだれもいなかったけど二〜三分もしないうちにすぐ四人きたよ。
そのあとは俺の入れ代わりに一人入ったのをみたくらいかな。
つうかあそこちょうど３０分にならないとシャッター開かないから最初臨時休業かとあせったわ。
開店前はだれもいなかったけど二〜三分もしないうちにすぐ四人きたよ。
そのあとは俺の入れ代わりに一人入ったのをみたくらいかな。
つうかあそこちょうど３０分にならないとシャッター開かないから最初臨時休業かとあせったわ。
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 15:54:36.77 ID:lVyLIHkY
>>819
陽炎の開店時シャッター開けは確かに臨休かもってビクビクするよなw
仕込＆開店準備を見られたくないんだろけど、それならば内側に上から降ろす
タイプのブラインドカーテン設置の一乗寺池田屋方式を採用して欲しいところ。
陽炎の開店時シャッター開けは確かに臨休かもってビクビクするよなw
仕込＆開店準備を見られたくないんだろけど、それならば内側に上から降ろす
タイプのブラインドカーテン設置の一乗寺池田屋方式を採用して欲しいところ。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 16:52:05.15 ID:TSCe46uN
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 17:04:36.69 ID:wh7bds+n
マッチョの脂は味無し液体脂と少しのスライム状の固形脂で影郎は味付け固形脂だよな
モヤシもマッチョは根付き細モヤシで影郎は根取り中太モヤシ
モヤシもマッチョは根付き細モヤシで影郎は根取り中太モヤシ
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 17:53:07.62 ID:rpNnIGaJ
今日の影郎の豚がシーチキンだったのはちょい不満
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 18:25:49.19 ID:0xcLbrpF
陽炎の脂はダントツで旨いな
決まり呪文は麺300gニンニクアブラマシマシ
初めて行った時にヤサイマシしたけどおれの胃袋ではきつくて残してもーた。ていうか寺田町100%350gないな
そういや隣の奴張り切ってヤサイマシマシ頼んで出てきた瞬間固まってたなｗ案の定残して逃げ帰ってたし
一言謝れば意外とゆるしてくれる店主さんなのに
おれはごめんなさいしたぞ
決まり呪文は麺300gニンニクアブラマシマシ
初めて行った時にヤサイマシしたけどおれの胃袋ではきつくて残してもーた。ていうか寺田町100%350gないな
そういや隣の奴張り切ってヤサイマシマシ頼んで出てきた瞬間固まってたなｗ案の定残して逃げ帰ってたし
一言謝れば意外とゆるしてくれる店主さんなのに
おれはごめんなさいしたぞ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 18:53:47.66 ID:TSCe46uN
>>824
影朗に麺300gとか呪文無いから
影朗に麺300gとか呪文無いから
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 20:04:51.52 ID:o9tPiwdD
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 20:29:49.42 ID:FcmoJRDH
影郎の野菜増しはほかのマシマシ以上あるからキツイよな
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 20:54:51.29 ID:o9tPiwdD
>>827
本当にそう、今度から野菜はベーシックにしないとだめだな
ちなみに、今日俺が食べたラーメン大＋もち豚一枚＋味玉の
野菜ちょいマシアブラカラメのニンニク少なめ
ttp://imepic.jp/20140604/750530?guid=ON
本当にそう、今度から野菜はベーシックにしないとだめだな
ちなみに、今日俺が食べたラーメン大＋もち豚一枚＋味玉の
野菜ちょいマシアブラカラメのニンニク少なめ
ttp://imepic.jp/20140604/750530?guid=ON
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 21:04:35.70 ID:FcmoJRDH
すげーこぼれそうｗ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 22:20:22.97 ID:qvgjVMY9
>>828
「店主の考えるベストバランス＝デフォ」でしょ。
みんな安易にカスタムしすぎ。
カスタムするなとは言わないけど「俺は大体どの店でもヤサイマシマシだから」とか言ってデフォも知らずにカスタムし、
挙げ句の果てにブログで「スープが薄い」とか「ヌルかった」とか書いてるんじゃないの？
店に対する敬意が足りんわ。
デフォで足りんならチョイマシ。
チョイマシで足りんならマシ。
マシで足りなくて初めてマシマシが頼める。
「タダだから全マシマシ行っとけ」みたいな乞食コールをみんながすると、歴史やマッチョみたいにセコい店主になってみんなが損することになる。
自分で自分の首を絞めているんだってことに早く気づけ。
「店主の考えるベストバランス＝デフォ」でしょ。
みんな安易にカスタムしすぎ。
カスタムするなとは言わないけど「俺は大体どの店でもヤサイマシマシだから」とか言ってデフォも知らずにカスタムし、
挙げ句の果てにブログで「スープが薄い」とか「ヌルかった」とか書いてるんじゃないの？
店に対する敬意が足りんわ。
デフォで足りんならチョイマシ。
チョイマシで足りんならマシ。
マシで足りなくて初めてマシマシが頼める。
「タダだから全マシマシ行っとけ」みたいな乞食コールをみんながすると、歴史やマッチョみたいにセコい店主になってみんなが損することになる。
自分で自分の首を絞めているんだってことに早く気づけ。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 22:31:39.70 ID:qvgjVMY9
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 22:33:28.62 ID:w6cc/giB
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/04(水) 22:58:13.36 ID:hyEoHU88
ああ、いつもの持ち上げネガキャンの奴か
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/05(木) 00:02:33.51 ID:UZgH6XVt
盛りだけで言えば影朗が関西NO1だな
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/05(木) 09:30:01.84 ID:ooycyRWW
>>828
豚うまそー今日仕事帰り行ってきまし
豚うまそー今日仕事帰り行ってきまし
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/05(木) 17:04:49.90 ID:v1OySxZ2
昼から時間が空いたので影郎に行ってきた。
オープン初日に行って以来の2回目。
オーダーは中で750円。
コールはノーマルのニンニク無し。
ヤサイはキャベツが結構入ってると感じた。
量も初日より増えたと思う。
個人的にはチョイマシする必要すらない。
ノーマルで丁度良い感じだと思う。
豚は大判だけど厚さは大したことない。
でもトロッと柔らかくて旨かった。
麺は細麺のワリに歯応えがあって旨かった。
長さは若干短い？
食感はたくのじの麺を思い出した。
スープは初日に比べたらカエシの量が増えたんじゃないかな？
初日はスープを完飲したけど今回は残した。
不味かったから残したのではない。
麺と一緒に啜り込むのに丁度良い具合のスープは、ゴクゴク飲むには濃すぎる。
だから飲めなくても問題ない。
アブラ層が薄く張ってたけど基本的には乳化スープ。
パンチは無いけど丁寧に作られた感じで個人的には高評価。
全体的にみて清潔、丁寧、完成度が高い。
やっぱり飲食店の経験は大事だね。
ジャンクさは足りないけど値段以上の価値があると思う。
ヤサイの上には背アブラがかかってないね。
ヤサイはスープで煮るか上に背アブラを掛けると、最初の一口の水っぽさが緩和されてさらに良くなると思う。
オープン初日に行って以来の2回目。
オーダーは中で750円。
コールはノーマルのニンニク無し。
ヤサイはキャベツが結構入ってると感じた。
量も初日より増えたと思う。
個人的にはチョイマシする必要すらない。
ノーマルで丁度良い感じだと思う。
豚は大判だけど厚さは大したことない。
でもトロッと柔らかくて旨かった。
麺は細麺のワリに歯応えがあって旨かった。
長さは若干短い？
食感はたくのじの麺を思い出した。
スープは初日に比べたらカエシの量が増えたんじゃないかな？
初日はスープを完飲したけど今回は残した。
不味かったから残したのではない。
麺と一緒に啜り込むのに丁度良い具合のスープは、ゴクゴク飲むには濃すぎる。
だから飲めなくても問題ない。
アブラ層が薄く張ってたけど基本的には乳化スープ。
パンチは無いけど丁寧に作られた感じで個人的には高評価。
全体的にみて清潔、丁寧、完成度が高い。
やっぱり飲食店の経験は大事だね。
ジャンクさは足りないけど値段以上の価値があると思う。
ヤサイの上には背アブラがかかってないね。
ヤサイはスープで煮るか上に背アブラを掛けると、最初の一口の水っぽさが緩和されてさらに良くなると思う。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/05(木) 18:31:29.94 ID:f2UL8wSD
>>797
千日前は新しい店員入ったからな
千日前は新しい店員入ったからな
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/06(金) 06:46:02.04 ID:r2wGxiqn
マッチョ常連だけど
マッチョは神のスた影朗はクソってわめくドアホをどうにかしてほしい
何者か知らんけどいい迷惑やわ
マッチョは神のスた影朗はクソってわめくドアホをどうにかしてほしい
何者か知らんけどいい迷惑やわ
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/06(金) 09:05:55.34 ID:jj9uUFez
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/06(金) 11:02:49.15 ID:gPTMb106
大+豚2枚+野菜マシニンニンクアブラマシマシ
を影郎でやったことあるけど食い切ったけどあれはきつすぎるからもう2度とやらん
を影郎でやったことあるけど食い切ったけどあれはきつすぎるからもう2度とやらん
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/06(金) 12:30:44.78 ID:sNY4z/0O
>>840
アブラマシしたらヤサイの上にアブラが載るの？
アブラマシしたらヤサイの上にアブラが載るの？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 03:02:19.62 ID:8k3aA5qb
>>828をみるかぎりマシ以上で野菜のうえからかけるんじゃないの？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 10:15:05.25 ID:03FA2amu
神ウマッチョに行くかマズ郎に行くかマズたに行くか迷うわ〜
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 15:11:41.09 ID:XNO2SXdu
マッチョ千日前は土日昼でも客1人位しか居ないな
マジでヤバそうだから通うわ
マジでヤバそうだから通うわ
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 15:42:27.34 ID:H6CeGd+X
ここの管理人とまちB大阪の管理人変わったらマッチポンプ野郎即出禁やな
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 15:52:04.21 ID:SiOwzQ6p
Bグル板なんか凄まじく荒らされてるけど放置されてるんだが
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 17:12:57.12 ID:FWZezbe7
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 19:39:20.56 ID:IYH2NVIx
影朗は脂とニンニクについては「もともと入っていません」ってカウンターに明記してるだろ
マッチョみたいに作り手の気分によってノーコールで入ってたり入ってなかったり変わるよりは良いと思うけど
マッチョみたいに作り手の気分によってノーコールで入ってたり入ってなかったり変わるよりは良いと思うけど
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 19:49:02.14 ID:NrTLX8ua
影郎はもう味は安定していて変化はしていない
同じ内容のレスばっかりすんな
スレの無駄遣い
同じ内容のレスばっかりすんな
スレの無駄遣い
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 19:56:37.46 ID:FWZezbe7
>>848
ニンニクも生ニンニクじゃなくてスープにニンニク入れて炊いたらもっと旨くなると思う。
生ニンニクを入れるのとスープを炊くときにニンニクを入れるのとじゃまた違うからね。
まあ今のも不味いわけじゃないけれどさ。
ニンニクも生ニンニクじゃなくてスープにニンニク入れて炊いたらもっと旨くなると思う。
生ニンニクを入れるのとスープを炊くときにニンニクを入れるのとじゃまた違うからね。
まあ今のも不味いわけじゃないけれどさ。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 21:54:34.62 ID:8k3aA5qb
今日たべたけどこの味好きだけどなあ。
まあ、この店にはこの店の味があるってやつ。
まあ、この店にはこの店の味があるってやつ。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/07(土) 22:51:10.40 ID:IYH2NVIx
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/08(日) 09:57:41.92 ID:zd9NXAqk
>>848
豚は人間用の注意書きとか読めないんだよ
ジロリアンとして躾けられたルールでしか動けないから
ちょっと教わったルールと違う店だとブーブーと文句を言う
人間と脳味噌の出来が違うから諦めてあげて
豚は人間用の注意書きとか読めないんだよ
ジロリアンとして躾けられたルールでしか動けないから
ちょっと教わったルールと違う店だとブーブーと文句を言う
人間と脳味噌の出来が違うから諦めてあげて
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/08(日) 10:03:16.73 ID:E7bk0boB
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/08(日) 12:50:12.39 ID:f9PRrNGy
今日の影郎の豚最高だたわ
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 14:16:19.44 ID:usmsPD5E
影牢のマシに嘘偽りなしだった
バカみたいにうるさいわりに汚くて狭いマッチョより居心地も良かったし、詐欺マシも無かったからな
完全に鞍替えさせてもらうわ
バカみたいにうるさいわりに汚くて狭いマッチョより居心地も良かったし、詐欺マシも無かったからな
完全に鞍替えさせてもらうわ
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 14:24:01.16 ID:nocEDSiX
>>856
鞍替えって、鞍置いてたことないだろ
鞍替えって、鞍置いてたことないだろ
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 14:43:53.01 ID:i510cknj
量だけで評価が決まる、と
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 14:59:40.65 ID:t82JXC8/
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 18:21:41.05 ID:V6HCTt9l
やっぱりウマッチョだった
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 18:34:07.92 ID:U2qS6In9
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 19:34:21.10 ID:G6gY4aDP
影朗、今日は定休日だろ
アンチマッチョの逆ステマやめろよ
アンチマッチョの逆ステマやめろよ
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 19:45:37.18 ID:VhYDYvUM
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 22:39:00.55 ID:G6gY4aDP
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 01:06:16.86 ID:dFp0YxpM
ステマってな〜おぃ
懐かしい響き
懐かしい響き
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 11:36:45.08 ID:wpF2wpFl
>>864
ステロイド打ち過ぎなんじゃワレコラカスｗ脳内でどう変換したらそういう解釈になるか教えてくれや861の文章にワレみたいに解釈する文言なんかないぞ
わけわからんいちゃもんつけんとさっさと大陸に帰れ
ステロイド打ち過ぎなんじゃワレコラカスｗ脳内でどう変換したらそういう解釈になるか教えてくれや861の文章にワレみたいに解釈する文言なんかないぞ
わけわからんいちゃもんつけんとさっさと大陸に帰れ
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 13:07:55.20 ID:0OSMPZB4
おちつけ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 13:18:06.94 ID:p4ni+XpO
くされがみ様（いわゆる神マッチョ）
どうか怒りと臭いをお鎮めくださいませ
そして何卒大陸にお帰りくださいませ
俺としてはキタナッチョ以外その時々で使いわけて店ごとの違いを楽しめる（荘寺田町と枚方は微妙。量、味ともに酷し。麺量偽っちゃいかんよ）
もはやキタナッチョは過去の遺物（或いは汚物）
短い間でしたがありがとうございました（過去2回お世話になりました）
今から下新庄に行ってきます
どうか怒りと臭いをお鎮めくださいませ
そして何卒大陸にお帰りくださいませ
俺としてはキタナッチョ以外その時々で使いわけて店ごとの違いを楽しめる（荘寺田町と枚方は微妙。量、味ともに酷し。麺量偽っちゃいかんよ）
もはやキタナッチョは過去の遺物（或いは汚物）
短い間でしたがありがとうございました（過去2回お世話になりました）
今から下新庄に行ってきます
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 13:18:46.55 ID:3FGxZvvh
すごいブーメランを見た
こんな剣幕で表で話してるヤカラおったら決して目線を合わせないよう注意して、
可能なら10m以上距離を取って可及的速やかに立ち去る
こんな剣幕で表で話してるヤカラおったら決して目線を合わせないよう注意して、
可能なら10m以上距離を取って可及的速やかに立ち去る
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 20:55:19.81 ID:SD3iaIOO
マッチョと歴史の関係はTシャツが入れ替わってたとか
店員が行き来してたって言うだけで本当に経営が繋がってるかは不明だよね
それを確定事項のように語ってしまう勘違いが酷いラヲタってキモイよね
店員が行き来してたって言うだけで本当に経営が繋がってるかは不明だよね
それを確定事項のように語ってしまう勘違いが酷いラヲタってキモイよね
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/10(火) 23:48:02.78 ID:hWwbMDqU
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/11(水) 13:16:27.66 ID:FdAS4kfE
なんの脈絡もなく切り出す話題じゃないよ？870
仮にそうだとして客のお前に何の影響もないだろう？
それを違うと必死になればなるほど、噂の信頼度が高くなる…って当人、関係者は脳が足らないから気づいてないか
店側のカキコはほんと見苦しいラーメンだけ作ってろよ
仮にそうだとして客のお前に何の影響もないだろう？
それを違うと必死になればなるほど、噂の信頼度が高くなる…って当人、関係者は脳が足らないから気づいてないか
店側のカキコはほんと見苦しいラーメンだけ作ってろよ
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 09:32:26.82 ID:Xx+0PBP8
もうモホモホ工作員たらーｗ
868のかきこに過敏に反応しちゃってー( ^ω^ )
過去スレにもあったけど実質ラーメン早漏枚方寺田町は名前貸しのマッチョ経営だっけか？
いよいよウワサからも腐敗臭とリアル臭がただよってきたね
868のかきこに過敏に反応しちゃってー( ^ω^ )
過去スレにもあったけど実質ラーメン早漏枚方寺田町は名前貸しのマッチョ経営だっけか？
いよいよウワサからも腐敗臭とリアル臭がただよってきたね
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 10:35:01.18 ID:lxs0sehP
なんか釣ったのか釣られたのか、素人にはさっぱりわからん文体がただただキモい。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 14:09:02.30 ID:63GT+Tya
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 22:57:10.13 ID:t2plnPsS
マッチョはなー、本店の店長らしき人が時々客で来る若い兄ちゃんと話しているんだけど
年齢差が明らかにあるのに兄弟では無さそうな感じなのにタメ口で話してて
「あとでメールするよ」とか聞こえてしまった時はそういう関係なんだろうなって思った
年齢差が明らかにあるのに兄弟では無さそうな感じなのにタメ口で話してて
「あとでメールするよ」とか聞こえてしまった時はそういう関係なんだろうなって思った
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/13(金) 01:46:03.01 ID:JO+aP5nx
アーッ！
アッー！じゃないのか