千葉の家系スレ　3

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
千葉の家系スレです

ここは県内の「店側が家系ラーメンと認め営業している店」を取り上げるスレです
家系ラーメンとは厳密に何だろう？という議論の場ではありません
独りよがりな定義の押し付けによって板を荒らすのはやめましょう


前スレ
千葉の家系スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1344728397/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 22:53:47.93 ID:ADwZrAAu
>>1
はげ乙
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 23:10:22.02 ID:6oDn81I2
>>1
乙
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 23:19:37.99 ID:AXkEXabc
なんで家系ってナルトとあぶらげ入ってないんだろうね？
なるとはマストでほしいよね
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 23:48:49.74 ID:SBHGPC9X
983 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/09/01(日) 23:12:18.45 ID:zRGMZrwD
>>978
吟家系だよ。偽物

984 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/09/02(月) 00:29:15.42 ID:2UNowdl1
>>983
吟家系かぁ・・・orz
最近増殖してるよね
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:30:29.29 ID:D7geFc7N
吟家、言うほどひどくないと思うけどなあ
むしろ品質が安定してるから個人的には重宝してるわ
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:35:23.18 ID:hksUamqV
例えそうだとしても【吟家は家系じゃない事は確かだろ？】
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:37:03.15 ID:Drr/ocqw
>>7
酒井製麺信者はネトウヨと同等。
消えろ。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:42:19.86 ID:hksUamqV
ﾈﾄｳﾖの意味知ってるか？
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:43:44.57 ID:QeksGzV2
>>9
同等の意味知ってるか？
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:49:31.40 ID:hksUamqV
>>8
>>10
ステマ野郎

結局【偽物吟家スレ】になってるしｗ
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:53:31.72 ID:D7geFc7N
>>7
いやこのスレはそれはどうでもいいって主旨だから
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 00:58:26.59 ID:OSkcdO7h
>>11
ステマの意味判ってる？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 05:56:43.31 ID:qLFOXOna
吟家相変わらずだな
ｱﾎだから悪循環だって理解できないのか
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 13:27:49.74 ID:OSkcdO7h
>>14
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 13:37:59.50 ID:3VgVcKPc
家系原理主義はこっちで話せよ

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343523594/
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 15:29:42.94 ID:TQgpErSp
>>11
もう、何でもかんでもステマに見えちゃうステマちゃんはち
ょっと水風呂でも浴びて頭を冷やしなさいよ。
あなたみたいのがレポなんか一つもせずに人の書き込みみちゃ
ステマステマ騒ぐから面白がって書き込む奴が出てくんだよ。
人の書き込みに更年期障害の姑みたいに文句ばっかつけてないで
自分の気に入った店のレポでも書き込めよ。
他店の話題がいっぱい出れば必然的に吟家の話題の比率が減るだろよ、知恵遅れ！
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 21:37:26.94 ID:D7geFc7N
いや吟家は消去法的にましってだけで他が微妙って話だから
こんな言い方でもステマに見えるならもう何言っても無駄だろうけど
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 03:14:41.77 ID:2ZDIyii7
末広家の奥さん？無愛想すぎるだろ
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 03:26:54.39 ID:3i6mNQFV
ここは県内の「店側が家系ラーメンと認め営業している店」を取り上げるスレです
家系ラーメンとは厳密に何だろう？という議論の場ではありません
独りよがりな定義の押し付けによって板を荒らすのはやめましょう

この部分すら読めない荒らしはスルーで
吟屋否定するだけで、美味しい家系あげない人はちょっと浅はかやねえ
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 03:44:41.27 ID:sv0eFRQG
店側が開き直ったら何でもおｋって事ですね＾＾；；；；
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 19:47:31.00 ID:9AsnzGyb
>>21
君はやっぱり病気だね。
かわいそうに。
俺は吟家富里と武蔵家習志野と千葉家のおねいちゃんが好き。
家系以外では幸福軒千葉中央と芭蕉庵三里塚が好き。
ちなみにどこの関係者でもありません。
でも、病気の君には関係者に見えるでしょうね w
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 21:05:37.84 ID:L1ub6TmN
>>22
営業にしても行動範囲広いな。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 21:38:19.54 ID:2ZDIyii7
>>22
千葉家のはねーちゃんじゃなくておばちゃんロボットだぞ
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 22:53:54.38 ID:2nZjSAR2
じゃあ聞こう
吟家が家系でないのは同意、まあ良く言って家インスパイア系ってくらいなもんだけど、逆に不味い所は？

俺は結構好きだぜ。麺はワシャっとして家系に近いか
スープも豚骨の臭みがなく良い。そんでここが嫌って奴がいるんだろ、何か乳製品を入れてそうな感じでクリーミーで甘めな所。鶏油が多いのも一因だろうが
確かに家系のカエシと豚骨がガツンとくるようなのも美味いけど、これはこれで有り。

本場家系でも豚骨の旨味が出ずに臭いだけって所もあるし。臭いのがいいって人も居るが、豚骨をちゃんと洗ってないだけだからな。本当に美味い豚骨って臭くない気がするわ
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 23:45:49.91 ID:5Gh2WwuE
>>25
酒井製麺信者はただの荒しだからスルー推奨。
その荒しの為に立てられた向こうのスレは、予想通りこちら以上に過疎状態。

千葉市の劇うまスレは荒しが立てたのに、荒しの方が勝ってしまったけどw
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 04:10:58.65 ID:+7oXh3X2
>>25
課長満載！後で舌がピリピリして喉が渇く
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 04:42:17.20 ID:Dxcs9c8u
低能の酒井製麺信者が論破されたせいで過疎ﾜﾛﾀ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 20:37:16.70 ID:xcluljbu
虎の穴のチャーシューが戻ったら教えて
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 20:30:22.51 ID:QRM+nHg1
行かねえから教えらんねー。
つか、虎の穴ってそもそも家系なの？
この間食ったけど、家系とはちょっと違う感じだたよ。
言ってみりゃ、虎穴系かな。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 20:57:29.92 ID:h+MoqYHz
>>30
中野の武蔵家で修業してたらしいね。
家系改って呼ばれてるよ。
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 04:35:22.51 ID:0n3sfX2I
>>31
何そのＺガンダム的なの
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 06:38:37.02 ID:PJ+JbUZ9
虎は相変わらずだ。俺は昔のツナっぽいやつが好きなんだけど。
最近全盛期に近いような濃度がある時もあるけど、
日曜の朝一に行ったら、シャバくて全然ダメだった。
大将が居なかったからかもしれないな。
そういや都賀の新店はどうなったんだ？
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/14(土) 22:08:23.25 ID:KEpML2bT
喜濱家美味いじゃん!舐めてたわ
なんちゃって家系だけど、そこらの家系よりは美味いよ
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 18:13:31.44 ID:ghU1meCf
良くも悪くも家系じゃなくて吟家系ってことか
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 18:47:02.38 ID:kXB0TuNF
吟家は家系だぞw
吟家系って何だ？系列店と云うなら判るけど。
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 19:35:25.50 ID:wejfz7H3
吟家より美味い家系が県内にいくつあるのか
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 21:27:59.61 ID:V+LEFJQc
業務用スープって定義の問題にもなってくるけど、店で作ってないスープを
全て業務用スープって定義にすると大概の家系がそうなるな

今は工場などでまとめてスープを作ってそれを各店舗に配るってスタイルの
チェーン店が多い
スープのブレは少ないが、その分店ごとの特徴もないし、ずば抜けて今日はうまい
ってこともまずないので味気ないという人もいる

家系の場合には、この手の店はスープがクリーミーなので簡単にわかるのと
このスープが性に合わない人が結構多い(特にこのスレ住民的には)ので
叩かれやすいってところはあるね
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 22:15:08.13 ID:5ikzpK8q
>>38
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。作り話に何人釣れるかな
今日は誰のをコピーしてるんだろうね。キチガイ頭に自作文は無理かもね
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 22:56:03.14 ID:fsjObVne
うまけりゃどうでもいいんだよ。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 04:41:05.04 ID:tojBMgCC
>>37
あれで美味いとかもう少し食い歩けよ
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 06:56:28.89 ID:rNB4N01M
>>38
うずらの卵は重要なトッピングだね。

と釣られてみる。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 07:07:23.23 ID:xcR78FAL
昼に食った、あっさり家系らーめん　
コクがあるスープで非常に旨かった！　ラーメン屋さんではなかったが
今じゃなかなか出してない、昔ながらの味だったよ
麺は粉っぽかったがあれを改善したら最高とおもうね
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 09:11:14.38 ID:2KHKxBLE
ID:xcR78FAL

http://hissi.org/read.php/ramen/20130916/eGNSNzhGQUw.html
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 08:18:44.37 ID:LG5vpjyE
六角家っておいしいの？
まだ食ったことないんだけど、食う価値があるなら行ってみたい。
船橋の店と本店は同じ味と考えていいの？

くやしいひと教えて！
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 18:13:27.90 ID:aNrWRvze
偽物だろうがもどきだろうが、近所にクソみてえなカスみてえな
うんこの役にも立たねえ仁家しか家系もどきがない俺としては
わざわざ千葉まででなくても良くなったので大感謝。
塩と味噌はどうにもならんけどね。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 22:39:34.00 ID:xVrjzqHB
なあ聞いてくれ
家系に胡椒って必要か？俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？
48 ：ラ－メン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 23:00:59.86 ID:FXo120hr
>>47
ID:xVrjzqHB 【特別警報】ただちに命を守る行動をとってください。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130917/eFZyanpxSEI.html?thread=all
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 23:16:34.05 ID:VYTJOEZ7
昨日杉田家行ってきたけど、店員がテンパってたのか薄口頼んだのに
油少な目渡されたわ、俺あの油が好きなのになー。せめて客多くて覚えられないならメモして
調理する人に言えばいいのに。あと新商品よりもやっぱデフォのがいいな
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/20(金) 11:06:50.12 ID:L5NoCpvw
昼過ぎぐらいに船橋に行くのですが
船橋でオススメの家系ラーメンありますか
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/20(金) 11:18:33.84 ID:sbmXQrM4
電車だと無いね
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/20(金) 11:33:24.40 ID:UKRpVkh1
車です
お願いします
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/20(金) 12:13:47.08 ID:VpJ2btim
>>50
六角家
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 03:21:56.70 ID:Fp1qtWlw
船橋の家系は弘と六角家と武蔵家の三つだよね
個人店舗は弘だけどここは致命的に薄い、六角家は薄い上に脂っぽい
消去法で食べるなら良いけど他所から来て食う価値は無いかなあ

一番美味いのは武蔵家だけどここもチェーンだからなあ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 09:48:09.18 ID:8ppM92Ef
>>54
マクドナルドもセブンイレブンもチェーン店ですが？
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 12:43:20.14 ID:hzNDMkG5
わかるわ
その三軒だったら武蔵家がいちばだわ
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 19:09:55.25 ID:YBEvA4Vs
千葉家マジうま！
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 21:38:53.86 ID:03BndqLX
今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 22:55:02.28 ID:XGe4vjJh
>>58
どこ？
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 23:11:49.20 ID:hclq6GAN
>>56
武蔵家が一番美味いのは認めるけどさ
武蔵家のライスは一番不味いぞ
61 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 03:38:22.61 ID:O5jn6YHE
>>58
最近のラーメン屋は力ウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレングを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を太にして言いたい
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 03:52:51.29 ID:BHCBhN6l
なぜその場で店員に言わないのか
それを戻そうとするのか心底理解できない
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 05:56:59.45 ID:ILerrd92
>>61
外人とか使ったレンゲ戻してるかも知れないしなwww
さらに店側も毎晩閉店後にどんぶりのレンゲ再度洗ったりしないだろうし・・・

てか、昔はレンゲは必ずラーメン丼に入ってでてきたのに、なんで最近は別にする横着な文化が広まったんだろうな？
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 07:51:24.55 ID:KcU3kjS5
>>60
パサパサだよな。お金払うからいい米出して欲しい。
他の店も値段高くなってもいいからいい米出して欲しいな。
らーめん屋さんの米で美味いところない
65 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 08:03:09.63 ID:O5jn6YHE
>>63
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 13:43:12.95 ID:VxcvXSuW
山王？長沼？出来たばっかのとこ行ってきた。
カウンターのイス固定すんのやめてください。
やたら図体デカい貧乏ゆすりしてる奴が隣で参った。
少しでも離れたかった
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 15:03:34.49 ID:XkWjDMa0
>>66
うまかった？
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 15:09:21.06 ID:KcU3kjS5
>>67
うまかったよ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 16:59:59.26 ID:W7+Pj1Vo
そらよかった
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 22:50:08.11 ID:EE2uzPR2
>>67
汁少ない、熱くない。麺は太い。味は俺は普通に感じたかな。
意味不明な小さい玉子付き。あれ必要あんのか。

近いところじゃ千葉屋とかのがよかったかも
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:14:44.17 ID:0xFkJAVn
本音を言えば家系は素ラーメンでいい
麺とスープとの絡みに集中したい
致し方なく海苔とチャーシューはライスでやっつける
無駄な時間だ
麺をすすり、スープをレンゲの半分、麺をすすり、スープをレンゲの半分
本当は、それだけに集中したい
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:29:01.23 ID:lhqhqzFa
海苔は豆板醤ライス巻きで食うけど、ラーメンだけなら確かに要らない。

虎の穴に素ラーメンったからこりゃいいと思ったけど、実際食ってみたら何か味気なかったなあ。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:39:04.16 ID:xcWbuHDo
>>71
具抜きで頼めばいいだろ
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:41:47.44 ID:0xFkJAVn
完全な具抜きに応えてくれるところは皆無だね
有名店もチェーンも駄目
やってくれない
なんとなく理由はわかるよね？
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:48:41.68 ID:KcU3kjS5
>>74
わからない。なんで？
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/23(月) 23:51:35.81 ID:0xFkJAVn
>>75
マニュアルから外れるオペレーションだったり、工程が崩れるから対応できなかったり、その分値段を割り引かないと印象が悪くなったり、イレギュラーなケースだからそれを周りの客が聞いて変な要求がエスカレートする可能性もある

まあこんなとこかな
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 01:04:20.76 ID:1fxcwNjz
>>76
お店の人かな？
ほとんどのところは普通に対応してくれるよ
値引きもできないって先に説明してくれれば印象なんか悪くならないし
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 17:41:15.76 ID:s9SBVGxr
武蔵家 うまいすっね～
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 23:15:59.97 ID:dwxsIj2m
>>77
俺も頼んだことあるが全部拒否られたよ

どこよ？具なしやってくれるのは？
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/25(水) 11:29:33.64 ID:crC95cyv
>>79
いいかげんうぜえ
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/25(水) 12:33:40.28 ID:+YN1G3tJ
>>79
杉田家
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/25(水) 14:42:29.62 ID:RVYhzfEK
麺とスープだけ欲しいのか
何目的だよ、こわい
理由言えば対応してくれるだろ、いきなり言ったらなんだコイツ？？状態
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 01:23:05.06 ID:CiQnaCnE
具なしは割高にさせて頂きますｗ
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 05:54:17.32 ID:o9OYow79
>>82
＞理由言えば対応してくれるだろ、

ええぇぇぇ！
言うの～？
あんたんとこ、麺とスープはうまいけど、具がまずいから具なしでちょうだいって？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 09:19:57.48 ID:8vGhqb3/
>>84
じゃあ普通に頼んで具だけ残せば？
いつまでもごちゃごちゃうるせーんだよ
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:14:44.34 ID:Vpeb9DkF
虎の穴は麺なし断られた事ならある。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:21:39.02 ID:o9OYow79
>>85
具かあるのとないのじゃスープの味が違う。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:24:39.58 ID:ql6jcVNr
食わなきゃいいのに
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:37:01.19 ID:E3evmErZ
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　|　 　　 　 （__人__）　 　 |　あぁ、小麦の香りがする…
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90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:48:21.16 ID:htNBiE1E
>>86
麺無しワロタw
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 12:48:53.94 ID:htNBiE1E
>>87
別皿で頼む
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 19:17:19.99 ID:8vGhqb3/
>>87
そこまで嫌いなら店行くなよ
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/28(土) 13:31:30.62 ID:D1p6K1Hu
つけ麺850円に大盛りオプション120円
半チャ丼250円

つけ汁はサラサラで具なし、醤油のスープをつけ麺用にした感じ
豚骨の風味強めで後味から油揚げのような風味
麺のは縮れた太麺、かなりコシが強い
チャーシューは少し獣臭く、メンマは角材のような見た目で歯ごたえが有り美味い
半チャ丼はねぎ塩をご飯に載せた感じの味でちょっと少ないかな

つけ麺のコスパは良くないねえ吟屋


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94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/28(土) 13:34:32.13 ID:SNq8bK4d
並で850円？ちと高いな。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/28(土) 17:50:16.57 ID:YDNOY8wZ
>>93
　　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
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　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　うむ、米が立っておる、が、魚粉はいただけんな
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/28(土) 20:16:43.68 ID:AANnX9Lz
>>93
勇者だなw
吟家は豚骨醤油以外全部地雷だぞ
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 19:29:30.68 ID:dlHfkss9
>>96
> >>93　
> 勇者だなw
> 吟家は豚骨醤油以外全部地雷だぞ

いや、ライスは武蔵家よりはるかにうまい。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 21:45:51.67 ID:HlQgpUql
>>97
どんぐりの背比べ
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 21:50:19.64 ID:BoZFSPmk
>>97
いや、麺類の話ね
あとライスは有料だから
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 22:44:53.86 ID:yXWdwguk
確かに有料ライスが無料ライスより不味かったら大変だ
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 00:13:23.92 ID:iPg8AHdm
ライスの比較なんて不毛。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 00:18:21.06 ID:f//K4mFP
ラーメンライス鉄板のおれには必要
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 02:18:38.13 ID:LQphDYGW
>>102
ライスが美味いらーめん屋さん教えてください
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 02:20:25.23 ID:f//K4mFP
>>103
武蔵家以外のラーメン屋および飲食店
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 03:14:03.28 ID:7mPZsYjT
麦に屈しろよ、麦に感謝しろよ！
米なんか食わずに、俺は今ーラーメン食ってるぞ！って
全身全霊で麺となった麦に感謝して食えよ
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 12:31:18.37 ID:LQphDYGW
>>104
お前美味い米食ったことねえだろ？
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 12:40:26.04 ID:0OCSfPaI
>>106
ん？え？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 18:00:11.24 ID:99SJtrqO
論点がずれまくり。
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 20:49:10.32 ID:1kAYrbuK
直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に店で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか？」って聞いたら
普通に「お二人様です」って返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。

こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 21:38:22.84 ID:l2bes0fi
>>109
何が言いたいの？
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 22:01:02.01 ID:a0yRFUH/
>>110
コピペにマジレスカコイイ！
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 23:38:10.55 ID:1goUXmZp
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う？普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
千葉でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 00:08:59.15 ID:tpEfw8A0
>>112
スープに浸して、米を巻いて食べると美味い！
チャーシューも一緒に巻いたり、レンソー巻いたり美味いですよ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 11:49:50.38 ID:ZSIm775q
コピペにマジレスチョー自演
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 15:08:59.86 ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地が自分のケツ毛抜いて振りかけにしてるって本当？
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 20:35:01.85 ID:C2DKn6LQ
>>112
獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ

焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ

で、おまえ何がしたいの？
家系なんか二流ラーメンなんでどうでもいいし
てかさ、おまえWスープのラーメンそのもも否定してるんだけど？
わかってる？
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:09:07.10 ID:aPZPSw1o
ID:C2DKn6LQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131002/QzJES242TFE.html?thread=all
いつものアラシです。レス禁止
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:40:49.45 ID:lIBkhwHu
何度も言ってるけど、千葉には家系はないよ
家系風はちらほらとあるけどね
千葉の家系風と本物の家系では油の使い方がまったく違うから
１ｃｍの油なんて見た事ないでしょ
何とかのそらとかいう家系風もそこそこ美味しいんだとは思うんだけど、
それが家系だと満足してしまったら、本物の家系を食べる機会を失ってしまうよ
それだけは忠告しとくな
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:44:28.64 ID:VM65bA8W
>>118
忠告ありがとう！
千葉には旨い家系が増えてうれしいよな！
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 02:25:57.78 ID:ui9ASeNa
>>118
杉田家にあやまれ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 21:19:34.94 ID:kR5dD0Ym
この店（家系）のレビューってやらせっぽくない？
http://ramendb.supleks.jp/s/66437.html

４／５同じ人が高得点
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 18:02:46.93 ID:Q8rCS4H3
>>118
わははははは！ひーひっひっひっひえぇ～

あ～苦しい～！
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 12:10:22.39 ID:J4AY3xiS
>>118
油の厚さはわからないけど、鶏油を使わないでラードを使ってるところがほとんどかもね。
鶏油も自家製だととんこつスープ並に作るのには手間暇かかる。だから一斗缶のラードでごまかしてるとこが実はほとんどしゃないかな？
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 00:57:12.21 ID:PHauPPOQ
あれさ、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何の肉ですか？
家系だとお金をとって増すこともできますよね？実際にやってる人見たことないけど
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 01:43:12.88 ID:f5Nw+Tvi
>>124
クラゲの肉に決まってんじゃねーか！
わかったら二度と来るなよ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 04:13:38.90 ID:70aCSlNu
>>124
マルチうぜー
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 06:11:55.28 ID:jx6a6bu3
ID:PHauPPOQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/UEhhdVBQT1E.html
いつものアラシです。レス禁止
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:01:56.22 ID:/KCgC2To
ID:jx6a6bu3
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/ang2YTZidTM.html
こいつもアラシです
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:15:34.60 ID:0JIO4vPL
>>124
あらしとわかってマジレスすまそ
キクラゲがきのこってのはわかるんだけど
そういえば中華サラダに入ってるクラゲってあれは何？
ラーメンと関係ないけどふと気になった。
あと山くらげとかういのもあったよね？
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:18:36.11 ID:jx6a6bu3
ID:/KCgC2To
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/L0tDZ0MyVG8.html
やっぱり自覚のない気の毒なキチガイでしたｗ
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 12:02:34.95 ID:T23f08m8
都賀の男塾は、いつオープンだい？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 12:22:22.48 ID:XvQph6V9
虎の穴 男塾ww
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 12:29:03.17 ID:v5ZNQuym
家系改じゃなかった・・・
http://jp.indeed.com/m/viewjob?jk=8b03d46df9541e8d&from=serp
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 19:01:04.94 ID:PO5ORCLZ
成東の尾道ラーメンの麺屋とみが潰れた後が吟家になった。
とみの頃は閑古鳥が鳴いてたのに、吟家になったら大行列。
薄気味悪くてキモイラヲタは偽物家系だとか言って近寄ら
ないから健常者の集まるいい店になってる。
おかげで吟家はどこも繁盛してる。
ヲタどもはこれからも近づくなよ。
あれは偽物で家系もどきのセントラルキッチン横浜ラーメン
だからな。
おれはあのクリーミーな豚骨醤油さえ食えれば本物だろうが
偽物だろうがどうでもいいから。
本物とかいうのと違ってクソしょっぱくないし w
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 21:10:43.46 ID:iXbOUNlA
>>134
あなたが気に入ってるならそれでいいでしょ
わざわざ人を煽るなんて馬鹿馬鹿しいなあ
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 21:22:38.32 ID:t/IXDEjx
>>134
だな
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 00:04:09.49 ID:KcpCwtDb
>>134
吟家がうまいかっていう不毛な論議はハゲに任せて俺が気になるのはむしろ食い方！
皆どうやって食ってるの？俺は例えば具が、チャーシューシナチクアジタマノリナッパだとしたら、
先ずはスープ！そしてメン！メンメンメンで、スープでナッパ。
更にメンメンナッパシナチクスープメンメンチャーシュースープメンメン・・・
の次位でノリでメンを巻いて食って、そのあとおもむろにアジタマっていう成り行きだけど
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 04:14:11.60 ID:2x3PqPzL
>>137
ナッパ？ドラゴンボールかよｗレンソウじゃね？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 05:40:19.19 ID:PV1l0AW2
どでもい
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 11:43:06.37 ID:sQgTx+ai
運んできた店員も戸惑う醤油も味噌も見た目わからんビジュアル
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 19:21:55.00 ID:7lPZKZ7H
虎本店の方、最近大将見かけないんだけど、
新店の方に追われてるのかな？
店員の接客微妙だから、早く戻ってきてほしいな。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 23:03:43.78 ID:0q9LMRNz
なあ、おまえらは券売機と現金払いどっちがメリットあると思う？なんか最近は券売機ばかりでラーメン親父とのコミュニケーションも減った気がするよ、、、
天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 23:09:44.22 ID:6zqqAyiS
都賀駅から歩いて行ける距離だといいな
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 23:59:30.65 ID:m4yMVggI
>>143
余裕で行けるよ
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 04:25:44.82 ID:bdAKtDNb
武藏家船橋のつけ麺中850円

ほうれん草のトッピング無しは痛いな、ちょっとコスパ悪め
家系らしいつけ麺を食べたいならアリかな、普通に違和感なくてうまい

ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110000.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110001.jpg
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ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110003.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110004.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110005.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110006.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310110413110007.jpg
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 20:13:17.83 ID:+if9s3XX
>>145
なかなか画質いいな
スマフォで撮ったのか？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 23:10:48.24 ID:p/Mp7FJe
>>146
一眼です
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 23:13:53.10 ID:oTaZh+3d
>>145
チャーシューって写真で見るとなぜかどれも旨そうに見えるんだよなあ。
たしか武蔵家のチャーシューって糞マズかったよな？

レン草入ってないと彩り悪く見えるな。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 19:46:19.70 ID:RhcejDil
写真のセンスいいね？
プロの人ですか？
かなり写真やってそうだよね？
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 20:39:37.72 ID:52gK2Qkt
たかだか1杯でどんだけ写真撮ってんだよ。
気持ち悪い奴。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 22:03:07.97 ID:MZPTTRpj
>>147
ほーぉ
自分も今ラーメンのカメラ選びに迷ってるんですが
よければ商品名とか教えてもらえませんか？
だめならせめてメーカーだけでもお願いします
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:23:16.78 ID:H7xthRad
>>145
うん。いいカメラ使ってるのわかるよ
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:33:05.50 ID:MeE2u6hw
>>151
D70ですよ
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:40:25.97 ID:H7xthRad
>>153
ほう。いいカメラ使ってますね
あれはデザインとかフォルムとかいいよね
カメラ自体として使いやすい
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 00:42:35.43 ID:zG5/iu5b
虎の穴 男塾はオープンしたのかな？
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 09:01:39.82 ID:uN1UrlFx
おれは主にスマホだけど、昔に比べるとカメラの性能は
バカみたいに高くなったよな。
デジカメなんて2000万画素で光学40倍とか、どこを盗撮
するんだよって位の性能だよな。

と、言っても腕が悪けりゃ何使っても一緒だけどな。
http://i.imgur.com/3lSe790.jpg
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 22:09:03.97 ID:yuYgfcFA
>>145
ちょっとこのレス船橋で借りますね！
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 22:45:02.22 ID:zG5/iu5b
>>157
ダメです。やめてーー
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 00:45:38.13 ID:SQBr72aJ
吟家ってセントラルキッチンだよな？
なんであんなに出てくるの遅いんだ？
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 16:05:30.52 ID:MpM+gnnN
提供の早さに自家製とセントラルの違いあるか？
自家製スープの継ぎ足しでは たまに待たされるが
席埋め行列狙いか手際のもんだいじゃね
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 19:30:39.42 ID:IX/QR0UP
>>159
他と比べて特別遅いと感じたことはないけどなあ
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 21:53:23.78 ID:I9hujmJt
直系より美味しい家系見つけたので紹介。
神田にあるわいずってラーメン屋が旨かった。

自分が色んな家系行った中で初めてスープを完飲できるほど美味しかった。
しょっぱさが際立ってないのに濃厚、しかもニンニク入れない方が
美味しい店って今まで食べたことが無かったです。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 23:11:10.58 ID:9J46hb7w
>>162
神田ってどこ？
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 02:50:05.48 ID:CgJTP/en
>>162
スレチだけど、わいずはうまいやややもなかなか
でも、俺の究極家系は一岡家だな

>>163
秋葉の隣
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 03:06:11.69 ID:piDmVShh
わいずは店内でなんかあったら絶対逃げられない
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 03:08:30.41 ID:weT+jR6L
>>162
スレタイも読めねえカス
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 03:36:25.56 ID:uLD0bLEc
カスガス爆発
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 10:31:43.56 ID:74hDn8FH
杉田家の近くにある武蔵屋って食べたけど、まあそこらへんにある
亜流家系だわな。チャーシューが全然だめ
杉田の駐車場入れなかったので妥協したのが失敗だった
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 12:41:59.63 ID:B2jpIUgh
ハムチャーシューがいいのかよｗｗ
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 19:51:52.92 ID:M3t3gcK5
１　杉田家
２　千種家
３　千葉家
４　王道家
５　末広家
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:26:10.37 ID:oPmRWXzo
>>169
つかハムを馬鹿にしてんの？どんだけ池沼なんだこいつwwwwww
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:49:20.26 ID:piDmVShh
行くたびにお好み通り作れない杉田家はアホ！
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:00:57.53 ID:weT+jR6L
>>170
GJ
武蔵家が入ってないのが信憑性があるな
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:01:11.24 ID:07gEdaUr
暗記してますよってなていでラーメン出されるより一回ごとに確認してくれるほうがいいけどな。
Jrはそんなミスしないから他の店員だろうけどラーメン屋の経営って大変だね。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:18:39.59 ID:uLD0bLEc
>>174
Jrってどんな人？
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 02:57:41.91 ID:LhQFnd06
最近ジュニアいなくね？
半年いかない間に知らん中国人増えたなぁ
去年ぐらいまで朝方にいた韓国人のおばちゃんどこいった？
湯切りがまじで神だった
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 08:58:07.20 ID:xM+UZi1N
杉田家は時々ブレの範囲超えるホームラン級の大はずれがあるからな
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 23:44:27.65 ID:qsHDeyC1
ブレのなさでいったらやっぱり吟家だな
常に期待したハードルの少し下で安定してる
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 00:08:25.19 ID:yw0x6NnI
喜濱家さいこー
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 00:10:14.03 ID:XB8W1lqf
>>179
何おすすめ？
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 05:14:51.49 ID:ddwgKsdx
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12032614/dtlrvwlst/
ステマすぎてワロタ
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 22:12:44.54 ID:pTqOPWO9
>>181
なんか宣伝してるのが丸わかりだなｗｗｗｗｗｗｗｗ
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 22:16:56.33 ID:6N7C6G6s
>>181
逆に微笑ましい
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 23:17:37.31 ID:EeoMIlhh
家系じゃないけど船橋のかずって店も中々
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 02:01:39.63 ID:FzWXYDmy
>>181
ワロリンw

実際行った奴いる？どうなん？
なんか写真見ると旨そうだが、味噌なのに家系好きにお勧め？とか何でだろ？

旨そうので家族揃って行ってみるよ！
子持ちのおれでも行き易そうな店だしね。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 22:50:37.13 ID:0TTwbiEZ
レンゲでスープをチマチマ飲まれると麺はのびるはスープは冷めるわで
せっかくのラーメンが台無しでラーメンが可哀想な気がする。レンゲで
ミニラーメン？もってのほかだ。そんなのはラーメン食う資格無しじゃよ。

スープはレンゲ無しで直飲み、麺は5分以内に完食。ラーメンて、そもそも
そういう食い物、とにかく豪快に素早く食ってナンボって食い物じゃなかっ
たかね？ラーメン一杯に15分20分かける奴の気が知れん。だから自分もレン
ゲ不要論者ですわ。結論…ラーメンにレンゲなんていらね。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 01:53:15.27 ID:8GaS58zj
>>186
猫舌なめんなハゲ
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 17:49:55.99 ID:zgxxwT1l
神奈川県大和市に大ちゃんという家系ラーメン店があった。
店主は吉村家出身で石神本にも載ったので食べに行ったことがある。
数年前に店が潰れて、現在千葉県の家系ラーメン店で大ちゃんの店主が店員として働いている
という情報がラーメン板に書かれた。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 23:26:03.88 ID:zgxxwT1l
家系ではないけどくるまやラーメン実籾店を訪問
味噌ラーメン600円とチャーシュー丼260円をオーダー
結構素早くご到着


味噌ラーメンの具は炒めたもやしのみ、正直寂しいですね
スープはちょっと赤味噌気味？サラサラとしていて食べやすい味噌味
後からジンワリと辛味が来ますね
麺は中太の縮れ麺、プリッっとしていて普通に美味しいですね
もやしはあまり、炒めた風味が強くありません
安めの値段ですが具が少ないのであまりお得感はないですねー
本来無料で半ライスが付けられるそうなので、それ込みの値段なんでしょうね

チャーシュー丼はご飯に3、4枚のチャーシューと白髪ネギが乗り醤油系のタレがかかったもの
チャーシューは脂身も赤身も両方柔らかくて美味、ネギは辛くありません
タレは甘味を感じない「醤油味全」のタレ、シンプルで簡単な味付けですが
その分不安を感じない王道の味で美味しいです
もっとも、量が少なめなのでお得感はあまりありませんが…


ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310230208310000.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310230208310001.jpg
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190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 00:02:38.60 ID:OjMHkeKg
微妙に地名変えるとかどんだけ暇なんだ？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 00:41:31.13 ID:+jBBhlGN
>>189
マルチしてアフィブログのカウンター回しの工作か何かなのか？
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 07:28:56.80 ID:R2KDHpti
だいたい実籾店のテーブルと違うし…
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 21:46:28.93 ID:IHKXwew6
なあ？家系で常に寸胴に満タン入ってるスープは閉店後どうしてるの？冷蔵庫に入る大きさじゃないよあの寸胴。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
194 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 06:46:01.86 ID:vC0pCzI4
193 ID:IHKXwew6
http://hissi.org/read.php/ramen/20131025/SUhLWHdldzY.html
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 18:36:23.33 ID:rMXdftIS
>>193
世に誤解をあたえそうなの、質キチコピペにお答えします。
寸胴に残ったスープは、閉店後廃棄する店、24時間火を消さない店、
未明の閉店後、火を落として3～4時間後に次の日の仕込みとしてまた
火にかける店、そして、少なめにほとんど100%閉店前にスープ切れに
なる店と様々です。
缶詰の店とスープ切れの店は万が一残った場合は普通に捨てます。
稀に、台所が火の車でわずかな経費も惜しむ粒れる寸前の店はそのまま
次の日に新しいスープを混ぜて加熱します。
納豆臭かったり、鶏のうんこ臭かったりするのは別の理由です。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 03:16:53.26 ID:jvGS168m
>>195
神奈川県大和市の桃家という家系ラーメン店のHPに
昔家系ラーメンのスープについて興味深い説明が書いてあった。

家系ラーメンのスープというのは
昨日までの残りのスープを足さないと今日のスープが作れないそうだ。
スープの中に高熱の中でも死なないバクテリアが住んでいて
そのバクテリアがスープ作りに欠かせないのだそうだ。
今日のスープを作っている寸胴の中に昨日までの残りのスープを少し足すと
一瞬でスープの色が変わるそうだ。
だから、天災とかで店のスープが全てダメになってしまった場合は
同系列の別の店からスープを少量もらわないと新しくスープは作れないのだそうだ。
吉村家には独立する弟子にスープを分け与えるスープ分けという儀式があるが
あの儀式は形だけの儀式ではなく新しく店を開くためには昨日までのスープは絶対なのだ。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 04:15:04.59 ID:/9FCW1GT
>>193
どうせコピペなんだろうけど、一度久留米に行ってみることをおすすめする。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:06:03.59 ID:vixIZHf6
この前某ラーメン屋いったら便所のトイレのドアにピースボートのポスター貼ってあってドン引きした。
お気にのラーメン屋で店主も普通の人なんだが多分もう行かね・・・
なんであんなん貼るのかね？
199 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:56:54.46 ID:vKGoDgxR
198 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html
200 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 11:33:48.95 ID:vKGoDgxR
>>198
便所のトイレのドアって何？
治療したらどうかな？治らないだろうけどさ
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 07:07:05.56 ID:vFCLgs8+
一時期に比べて虎の濃度が戻ってる感じがした。
鶏油とカエシも強すぎだけどね。
新店が今一だし、本店に頑張ってもらうしかないな。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 11:47:08.92 ID:V9iVbf1A
>>201
本店は終わってる
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 21:49:04.96 ID:FoDQ9WQ1
船橋の六角家ってどうなの？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 21:54:51.99 ID:5tKeGMgz
>>203
薄い
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 22:19:01.76 ID:uzMmwo7I
>>203
臭い
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 22:54:26.18 ID:nlOqEI9V
>>204
え？あれで？
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:40:41.43 ID:5//F+qMx
昔習志野にら「らーめんがん」というホープ軒系の背脂チャッチャラーメンがあった。
「あえて豚ガラを血抜きせずに使う野性的なスープ」
と1998年秋に初代石神本で紹介されていたので食べに行ったことがある。
血抜きしない豚ガラのスープは臭み消しのためにニンニクの大量投入が必須なのだが
骨髄の旨みが強烈なスープで万人受けはしないが個性的なラーメンだった。

この時に初代石神本で新杉田の「吉村家」も紹介されていたので初めて食べに行った。
俺にとって新杉田の「吉村家」が家系ラーメン初体験だったが
「らーめんがん」と同じような野性味あふれるラーメンだった。
今の「吉村家」は野性味が少なくなったけど血抜きしないガラのスープも「あり」だと思う。
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:41:05.82 ID:/RCTit8O
age
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:24:14.62 ID:Vq513IhZ
ホープ軒が背油元祖だとは知らなかった。
今は背油やや飽きられ気味だけどな。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 23:45:50.16 ID:zsY4te/V
でも、そういう系の店はまだまだいっぱいあるし、新しく開店もしてる。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 23:47:07.74 ID:C949G57i
チャッチャ系ね
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 16:05:29.32 ID:UQAT2HKX
>>196
すげー勉強になる
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 22:18:01.44 ID:VbVI7HQd
>>212
都市伝説
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 17:48:15.39 ID:gwiIC2Fe
虎の穴の支店、本店より旨かった！
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 23:08:43.20 ID:B2RbZhnu
細麺じゃなきゃねー。スープは美味いんだけど
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/29(金) 11:09:10.14 ID:s+qQj3yg
たまに家系トッピングで普通の玉子の5分の1くらいの小さい玉子を見ることがある(大人の親指の先くらい)。
あの小さい玉子ってどうやって作ってるの？玉子の赤ちゃん？
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/29(金) 16:34:12.47 ID:isAvlHCO
>>216
産まれてすぐのたまごは小さいんだよ
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 23:11:14.39 ID:fGErSMBe
違うよ！バカだなあ。
五分の一サイズのミニ鶏の品種改良から入ったんだよ。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 23:53:13.40 ID:0vFPTWDr
>>218
ミニ鶏とかwお前頭沸いてんのか？
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/02(月) 20:44:24.42 ID:PyM49U19
>>219
あ？やんの？おまえどこ中だよ？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/02(月) 21:31:06.22 ID:Y76E5ssA
東中だけど何？
なんか文句あんのか？あぁ？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 10:37:10.26 ID:I02Z4RQ8
久々に道場武蔵行ったけどチャーシューちょっと変わったね
たまたまかな
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 21:50:45.60 ID:QlMoshzC
>>221
ﾁｯ！東中かよ（バタフライを畳む
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 23:10:33.28 ID:AyrtRAVn
加曽利中なめんなよ
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 23:22:07.19 ID:cLUCE/2e
七林中ですけど？あ？関係ありませんよね、そうですか。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 01:46:26.21 ID:t9Vs8mmc
杉田家めっちゃうめー！
でも駅から遠くて通うの面倒くせー！
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 02:38:30.50 ID:Qgjhxrsb
まさかの徒歩
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 08:45:52.93 ID:ywgzJyUP
杉田屋美味いけど近くのなしの花の方が美味いよ。家系風で家系じゃないかもだけど
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 16:28:29.90 ID:2s4/CAG1
梨の花がうまいんだったら、増田家でも山岡家でもたいして変わらないし、あれでいいなら、いっそ吟家の方がいい

梨の花なんか、優劣をたいして付けられるレベルではないから、あくまでも好みの問題

俺は梨の花より杉田家や武蔵家の方がいい
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 16:33:26.14 ID:Qgjhxrsb
家系かんけいなくロリの花は旨くない
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/07(土) 12:48:56.48 ID:fjukd2pG
最近の新店って券売機じゃない方の店が多くね？確実に一人一人のお客様にありがとうを言うためとか高額な券売機の費用を削減するためとかが理由なんだろうけど、なんか時代に逆行してる感じ。
不衛星だしオーダーミスにも繋がると思うだけどな？
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 07:37:43.47 ID:JIBvsgLt
>>231
食券じゃないから不衛生とかどんだけ潔癖なんだよ
そんな事気にしてたら外食なんて食えなくなる
家で自炊してろ
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 12:06:41.64 ID:WWzbwkzi
>>232
小さい店だと厨房とレジを兼ねるからってことじゃね？
ホールと厨房が完全に分業のとこなら問題ないかと
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 19:02:58.99 ID:OohxVm6h
現金は汚い。これは比喩ではない。

小銭を地面に落として、洗ってから財布にしまう奴はいない。
極端な話、ウンコして洗ってない手や、オナニーして精液のかかった手、インフルエンザの人間がくしゃみした唾液のついた手で触れられてるかもしれない。
それを、飲食店で、料理作る人間が扱うのはどうだろうかと。
まあ、神経質になる必要は無いのかもしれないけど、衛生的とは言い難いわな。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 23:15:09.45 ID:WWzbwkzi
>>234
それ言ったら外で物食べない方がいいよ
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 08:43:43.75 ID:xIz0TNIA
セブンイレブンってコロッケとか食べ物扱う時
アルコールでちゃんと手を濡らすのな
ラーメン屋では見たこともないし別にいいけど
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 15:36:36.62 ID:Wg1sVaKU
いつの間にやら犢橋に吟家が…
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 15:40:08.45 ID:z0PdgXtR
>>231
中古の券売機とかは故障が多く故障したら一日営業できなかったりするから
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 16:23:07.43 ID:QHEThTbH
いいえ、脱○するためです。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 16:40:54.57 ID:QEj5pG90
>>238
並商の事ですか？
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 18:17:01.96 ID:/JeTcJMA
最近、確かに券売機減った気がする
俺はどっちでもいいが
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 20:22:33.65 ID:sVf9HXV7
>>237
広尾十字路の近くにできてたね
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 23:59:58.77 ID:5pK88nEI
そうだな
君の方が券売機の無い店に行かなきゃいいんじゃないかな？
ラーメン屋に限らず飲食店全般で
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/17(火) 09:09:35.92 ID:Ttf0b9tS
低血圧だった俺が、ここ数年高血圧気味になって、医師に中性脂肪増加と肝脂肪を指摘されますた。
家系にはまってはや五年。
みんなもとんこつ醤油とブラックスワンには気をつけろよ。

とりあえずラーメンは月1までと決めますた。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 08:51:54.21 ID:H8eqScGZ
>244
おれも高血圧症で薬飲んでるが家系よく食べるよ
要はスープは絶対に飲み干さないで出来るだけ多く残す
時には脂少なめで注文するんだ
そして適度に歩いてればそんな気にしなくてもよいかと
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 21:52:10.31 ID:V6KwjHUg
二郎マシマシとかならともかく
たまに家系並一杯くらいどうってことないよ
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 22:21:33.97 ID:pe2vzpUX
>>246
正常値の人ならね
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/19(木) 11:03:24.35 ID:kDpc0vk6
>>245
> >244
> おれも高血圧症で薬飲んでるが家系よく食べるよ
> 要はスープは絶対に飲み干さないで出来るだけ多く残す
> 時には脂少なめで注文するんだ
> そして適度に歩いてればそんな気にしなくてもよいかと

俺は週３で家系食ってたら、中性脂肪、血糖値、血圧、尿酸値、BMI
すべてで警告を受けた。
千葉家で初めて食ってから早５年。
運動もしないのに多い日は一日５杯食ったっけ。
このところのお気に入りは山岡家の油多め海苔トッピングに卵かけ
ごはんだった。

しばらくはおとなしくします。
家系ばっか食ってると血管が詰まっちまうど。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 21:36:22.30 ID:TcPK026t
末広家の駐車場案内が店前に貼ってあるが
理解不能
道路挟んだ向かいなのか
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 23:17:00.28 ID:jHALFiMY
>>249
駐車場できたの？
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 20:40:01.25 ID:Bf1LwALt
知らん
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/28(土) 08:40:02.31 ID:qHSDv4xb
あそこの路上駐車は酷い
信号のすぐそばなだけにホントにイラつく
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/07(火) 11:55:37.55 ID:NJCKPp5c
あけおめ保守
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 19:47:07.36 ID:ZbJBS8A2
吟家って千葉県内に何店舗あるんだよ
一気に増えたよな
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 20:47:26.60 ID:cZ/fB1gy
あそこの油揚げみたいな風味はなんなの
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 21:29:38.39 ID:5gdd+kwh
>>254
よくも悪くもどの店も全く味が同じってすごいよな
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 00:19:26.30 ID:2kNynxtt
山岡家行くくらいなら吟家行くって感じだな。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 05:26:24.15 ID:CnCaWEii
>>256
工場で一括で作ってるからな
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 06:07:51.60 ID:K9Y+H2IR
吟家は味噌と塩とつけ麺の値段下げてくれたら行くよ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 17:09:46.25 ID:YZc24jog
吟家って行った事無いけど、
武蔵家＞吟家＞山岡家
って感じ？
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 17:17:44.47 ID:h8Np0K7d
>>260
武蔵>>吟家>>>>>>山岡家
かな
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 17:27:10.09 ID:cGfaAZvO
武蔵>>>>　(越えられない壁)　>>>>>>吟家>>>山岡
だろ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 17:30:49.01 ID:h8Np0K7d
そもそも武蔵家と比べるのが間違ってたな。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 19:42:30.77 ID:K9Y+H2IR
武蔵家と吟家は好みかな
家系らしくはないけど吟家の方が好きだぜ
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 20:57:43.84 ID:RR/kSroL
>>259
醤油以外食べる方が間違ってるよ
むしろ醤油一本に絞って値段下げたらいいと思う
工場で作ってるなら500円くらいで出せるでしょ
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 21:13:37.48 ID:cGfaAZvO
家系で味噌とか塩とか何の冗談だよって店だからな

吟屋は家系じゃないんだけどさｗ
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 21:50:32.31 ID:RR/kSroL
>>266
まあうまけりゃ家系かどうかはどうでもいいんだが
正直吟家は醤油以外は不味いからな
味噌や塩食べたいなら他にいくらでも選択肢あるし
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 21:56:28.06 ID:h8Np0K7d
>>267
吟家、味噌と塩はほんとナメた作りしてるよなw
醤油は好きだ。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 23:34:57.32 ID:+BKf7mSz
なんで吟家は塩と味噌があんなにまずいんだろ。
つか、なんで中の人はあの状態を放置してるんだろ？
醤油があんだけうまいのに、塩と味噌は醤油になんかを
ちょろちょろっと混ぜただけみたいな味で、醤油の味を
劣化させてるだけ。
意味わかんね。
あれなら醤油だけにすればいいのに。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/17(金) 21:34:22.03 ID:9kdJPL9A
塩は薄すぎ、味噌は濃すぎ
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 20:27:02.40 ID:kt1qg6lD
吟家はノーマルで頼むと生クリーム飲んでるみたいな
味の輪郭がまるでないスープだと思う。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 05:48:11.71 ID:N5alDh4g
家系を知ってから週3以上で食うようになった結果、
体重が15kg増え、直近の健康診断で高血圧、糖尿、
高脂血症、動脈硬化、肝脂肪の指摘を受けた。
前に肝硬変で死んじゃった元ラーメン王がいたよな。
石神や尺は大丈夫？
彦摩呂や石塚、内山みたいなデブタレントも危ないな。
松村も死にかけたよな。
おまいらもラーメンの食いすぎには気をつけろよ
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/31(金) 17:32:57.06 ID:A1AQm5XD
ラーメン ケツの穴 男塾
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/31(金) 22:52:21.54 ID:8uwJONRF
いっきに汚くなったな。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 02:14:12.11 ID:wCjCRUTi
松勃起！
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 16:53:53.13 ID:937VfkOs
>>272
特にスープが濃い家系は、どんなに多くても週1だろ
週3はやばいぞ
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 10:13:27.93 ID:Y0xRtMir
濃厚とんこつ魚介のヘビーな店の方が余程カロリー高い
とみ田なんかつけ麺でかるく1000カロリー超えてるからな
家系は白米とセットで食べてる奴多いから似たようなもんだがな
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 10:28:26.29 ID:wf4qff10
>>277
スープ
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/03(月) 17:34:08.72 ID:Z8lWRCFm
>>277
キロ
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/04(火) 21:49:49.67 ID:d3uOY+Dt
末広家、客いなくなったなぁ
久しぶりに喰ったら薄くて化調の味がビリビリだった
ずいぶん変わっちまったなぁ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/04(火) 23:45:24.33 ID:A+Y1LXVF
>>279
一緒
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 19:42:42.40 ID:M72kXqdh
最近は新店情報が乏しいなぁ
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 09:08:19.46 ID:yIN1DG5u
ラーメン 虎のアナル 男塾
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 20:35:12.83 ID:WUMqu8yR
男塾、客いないからそろそろアブねーな！
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 23:02:03.73 ID:KyeCpAbz
柏王道家に初めて行ったが美味いね。豚骨スープのコクが凄い！
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/14(金) 11:14:28.85 ID:TJOveAP4
ラーメン 尻の穴 男塾
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 10:33:10.28 ID:CxfwRAM8
ホモラーメン
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 12:38:19.64 ID:QhC7rgPI
さて、都賀までラーメン食いに行ってくるか。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 17:19:13.24 ID:Sx5GQEe7
やめておけ！大将に別室に連れて行かれるぞ
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 20:25:48.67 ID:lx0BtL0V
こう言っちゃあれだけど、あの大将ガチホモっぽいよな。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 15:43:41.89 ID:YuxtFuDq
中野家の頃の方が美味かった
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/20(木) 18:59:39.07 ID:6tRZGIXv
ラーメン アナルの穴 男塾
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 00:56:27.71 ID:0kZ5FTYk
末広家はRDBじゃ山岡家より点数低いんですけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 01:05:47.54 ID:e75dK9/g
尺がやたら持ち上げて行列が出来てた頃は濃厚だった。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 05:14:55.85 ID:a+mve4S3
やる気無くしたのかな
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/24(月) 05:26:05.47 ID:+NyJuTyY
普通は行列出来るような混雑時より空いてる時の方が濃度上がるんだがな
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 14:59:48.27 ID:Ga6l2t5T
柏王道家は本当にいつでも混んでるな！
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/26(水) 17:54:50.57 ID:DcCjCreh
>>297
不味い店なのに不思議だよな
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/05(水) 10:52:36.52 ID:b2INLHMp
ラーメン ホモの穴 男塾
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/05(水) 20:52:22.46 ID:a73GgEk9
なんか、必死なのが涌いてんな w
大将にフラれたホモ男くんか？
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/06(木) 00:59:34.52 ID:knr7nGOK
房総家ってどうなの？
横浜家系って看板掲げてるけど
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/06(木) 14:21:13.57 ID:EHlfyv70
ここ、2スレ目とは別なんですよね？酒井製麺がどうとかの理由で
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/08(土) 12:40:38.36 ID:ImvGvgZD
>>302
別です
あちらでは酒井製麺を使ってないお店の話題はNGだそうです
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/08(土) 14:46:52.97 ID:ZInHVRv6
【暖簾わけしてて】←ここ重要だとおもうけど
酒井製麺使ってないのが他に王道家しかないからでしょ
王道家は単独専用スレあるし
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/08(土) 14:58:55.36 ID:Pf4WumW0
>>304
向こうでやれ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/13(木) 00:25:53.19 ID:5OOGSprX
そうだな
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/13(木) 09:03:54.72 ID:rlzh548Q
で？
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 16:26:16.73 ID:O14mR+Vk
武蔵家のライス只・漬物只ってどう？あの漬物はキューちゃん？
国産なのかな？
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/16(日) 18:53:19.10 ID:Z4zFt2+x
>>308
武蔵家では漬物は食わないな。
ライスは麺を食い終わった後にスープをかけて食うか、
麺を食う合間にスープに浸した海苔でくるんで食うか
だからキュウリは食べないもん。
キュウリだけでご飯を食べたら武蔵家に行った意味がない。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 11:28:30.67 ID:T9+gq/sv
>>309
西千葉の武蔵家で貧乏学生が一番安いラーメンとライス大盛り頼んで
ライスに漬物たっぷり乗せて胡麻ぶっかけて、ラーメンくる前に掻き込んでるのを目撃した事あるわ
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 11:49:09.06 ID:4xemhBxT
まあ、そっち方面の人は安い金で腹さえ膨れれば
なんでもいい部族だから、別に武蔵家でなくても
医院で内科医？
量だけなら成田のどてちんに行けば1kgでも2kgでも
680円でつけ麺が食えるし。
飯とキュウリの漬物だけじゃ味気ないもん。

成田は遠いか。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 22:58:41.60 ID:wiNZWkGC
>>310
俺のことか？ 学生じゃなくアラフォーのおっさんだけど。あそこのすぐ近くに住んでるからちょくちょく晩飯にしてる。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/17(月) 23:35:28.80 ID:XSmpNoz1
>>312
おまえいい年して情けないと思わないのか？
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 00:32:29.17 ID:908RmYQr
杉田家がまた不味くなってきた。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 00:42:16.50 ID:CrYvsMOT
>>313
ｗｗｗ
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 02:44:53.47 ID:lbEB2g95
>>313
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 03:27:23.99 ID:Y5MmqpjE
ぼうそう屋
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 12:33:28.44 ID:xT8IkRSV
ぼうそう家割と好きだよ
スープが少なめで塩強めなんだけど
お冷飲みまくりで食べるといい感じ

海苔トッピングでスープに浸し
ライス包んで食べるのが好きだな
車で入り易いってのも良いね
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 20:13:20.25 ID:F8GJxyge
確かに、ぼうそう家は車で行きやすい、というのはポイント高い。
店内も広いし、トイレにも行きやすい（食後に手を洗いやすい）のもいい。
チャーシューの細切れが、いつもあると、もっといいんだが（まあ、これは無理だろうけど）。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/18(火) 20:56:23.18 ID:55kxuGR6
山岡と変わらんじゃん
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 12:43:46.30 ID:ge6JzgWs
すごい味覚の持ち主だな
美味い不味いは別として
味、ぜんぜん違うぢゃん
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 19:33:09.27 ID:twUI/fHC
えっ？
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 20:18:30.31 ID:Hwf5N8cN
山岡家はしょがなく行って凄く残念な気持ちで店を出る
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/19(水) 21:06:11.80 ID:tol8vsu3
水飲みまくりで食べるって？
山岡と変わらんじゃん？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 00:07:11.23 ID:5Jtuu9Kj
>>323
的確
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 02:21:58.55 ID:rfDrHxv4
柏王道家は本当に毎日混んでるな
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 08:36:35.90 ID:4D74FGGi
>>326
直系抜けて正解だな。
他も直系じゃない方が繁盛してるとこ多いしな。
杉田家も独立して千葉独自路線を行けばいいのに。
吟家、山岡家、武蔵家は麺柔の方がうまいな。
杉田家、千葉家、千種家は硬めか普通の方がうまかった。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 08:41:10.38 ID:gMCIo8kW
山岡入れてるのはギャグ？
杉田も所詮支店

王道は麺が違うだけだろ
中身は修行してるからうまいんだろ？
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 23:48:37.83 ID:P4IdPMvp
今日夜８時過ぎの家系お店状況

杉田家　　　推定２５名以上激混み
武蔵家　　　推定１０名まぁまぁ
末広家　　　１名　最近客いない
ぼうそう家　推定１０名以上

帰宅途中でのチラ見ですがｗ
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/20(木) 23:58:37.73 ID:1U6PQsPl
>>329
その為にわざわざ県庁前で末広街道に入ったのか？
真っ直ぐ16号に出るのとどっちが早いのか
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 12:41:52.47 ID:EqNjQ68E
そいえばぼうそう家
去年の年末あたりから麺が細くなったよね
前の方が良かったなぁ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 13:20:11.49 ID:AIlC/S6I
西船橋に増田家できたのな
何時まで営業してんだろ
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/21(金) 16:14:00.04 ID:R/VK+kZy
値上げの紙貼ってあった
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/24(月) 12:33:07.03 ID:mrcOFqbB
>>332
どこらへんにできたの？
っつか増田家行くんだったらかいざん行くわ
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/24(月) 21:51:57.48 ID:OruhTArX
野田王道の４５０円ラーメン旨かったな
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/25(火) 10:05:45.74 ID:bWDP/YLS
武蔵家はなんか雑なだけの印象になっちゃった
最近はまだ吟家の方がうまいと思う
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/25(火) 23:55:46.88 ID:sN0Wfrm6
>>334
北口出ると看板見える
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/27(木) 09:25:35.04 ID:Erx1OlMy
柏王道家がやはり一番美味しいね
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 04:58:44.47 ID:GORJLh+M
行ってみたいとは思うのだが、千葉から柏は遠いよな。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 11:20:37.07 ID:eeBoA48n
ラーメン 虎ノ穴 ホモの塾
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 12:20:42.27 ID:G+spxhrm
ぼうそう家に行ってきた
チャーシュー・ほうれん草増し＆サービスライス小を頼んでいたら、セルフの水の隣にサービスチャーシューなるモノを発見！
チャーシューの切れ端とザク切りキャベツの和え物
有るのを知っていれば、チャーシュー増し止めて海苔増しにしたのに
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 18:01:32.20 ID:uEecfuoO
武蔵家もランチタイムには置いてあるよ。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/28(金) 19:29:30.63 ID:kSwVCdLF
>>339
んなことないない！
16号を使っても小一時間で着いちゃう。
印西回りで行けば30分で着いちゃう。


電車だったら、、、、、、、知らん。
常磐線で行くのかな？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 00:09:46.27 ID:pxryWEV0
柏王道家行ったぉ（*^_^*）
美味しかったぉ( ^)o(^ )
激混みで参りましたが・・・
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 12:54:56.08 ID:qYxvX9Pl
>>342
たまーに道場武蔵行くけど見た事無い
タイミングが悪いだけなのか
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/30(日) 13:49:13.97 ID:VZZAYwXh
>>345
そいつエアーだからｗ
もうかなり前に廃止になった
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 10:38:44.79 ID:cz1h8ZdT
ラーメン 尻ノ穴 男塾
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/03/31(月) 17:10:51.68 ID:0XSGO4CN
ぼうそう家へ今日も行ってきた
前回は開店同時な入店だったからか、サービスチャーシューが有ったけど今回は昼半ばに行ったら既に消費されていた…(>_<)
サービスチャーシュー目当てならば、開店同時に行かないと駄目みたいだね
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/10(木) 11:05:18.12 ID:Ar1VpVgY
ラーメン 虎の穴ル 男塾
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/10(木) 19:15:06.22 ID:mGKMpHnc
いっきに汚くなったな。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/17(木) 20:25:48.69 ID:oNOIl5wy
家系ラーメンの、ほうれん草ってふにゃふにゃばかりなんだけど、
まさか中国産の冷凍野菜じゃないよね！？
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/17(木) 20:28:25.13 ID:2OBWNSNS
千家スレかとオモタ
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/17(木) 23:15:29.01 ID:GKBfYC21
久々に千葉に帰ってきて千葉駅行くんだけどどこの家系が一番満足度高い？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/18(金) 15:09:27.08 ID:0yMvukgO
>>353
角ふじ
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 17:21:45.06 ID:nw6P2Klu
>>353
まずは杉田家だな
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 20:30:16.21 ID:TwfHuUPh
どこから千葉に帰ってきたのかが参考になるんよきっと
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 21:15:35.75 ID:V2RkYgRn
>>356
横浜からです
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/19(土) 23:53:21.70 ID:8lF0N3mP
>>353
千葉駅から徒歩？
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 05:15:09.55 ID:5to4RGbN
いざ、そうやって聞かれると、普段湧いてる蛆虫どもが消えるもんだね。(笑)
インチキだ何だ言われてるが、
千葉で最も安定して流行ってて、
最高じゃないけど、みんな文句言いながら
駅から歩いて行ける範囲のラーメン屋は、増田家なのかもね。

千葉駅云々を除けば、千種家が流行りに関係なく、真面目なバランスの旨さで好感！
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/20(日) 10:35:17.18 ID:7XWPsNeu
おｋ杉田家と増田家行ってみるわ
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 14:32:26.33 ID:subi/pWw
ラーメン 虎ノ穴 堀の塾
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 20:33:14.73 ID:phkHKmzr
久々に帰ったんなら、5軒くらいはハシゴして7食は食わナイト。
せっかくだから家系にこだわる必要ないんじゃない？
次にいつ出所できるかわかんねんだから、玲と男塾と七星、時間が
あれば、森田やあたりも押さえておきたいな。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 20:34:14.40 ID:phkHKmzr
あっ、幸福軒も忘れちゃなんねえ！
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/22(火) 23:28:20.35 ID:fObt3j/m
>>361-363
おｋ山岡家行ってみるわ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/23(水) 05:01:45.59 ID:4jXWt8l5
山岡家はあれはあれで好きだが、そもそも家系なのか？
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/23(水) 10:46:45.43 ID:m5N+FySh
ｇｇｒｋｓ
山岡家のwikiはどんどん書き換えられてるし信用できないけどな
起源は北海道の説と茨城の説があるどっちにしろ論外

ちなみに専用スレ超一杯(乱立？)ある
ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1397090401/

本物の家系も別にスレあるここは俗に言う偽物の家系スレ
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/23(水) 11:53:08.55 ID:dvXhnz5m
山岡家は家系スタイルって解釈するのよ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/23(水) 16:55:23.62 ID:E7cFuvAS
山岡家も、家族で行けるファミレス風のラーメン屋という意味で、需要はあるんだろうけどな。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/23(水) 17:40:22.74 ID:7TgyNK9G
俺はラードを給油したくなったら山岡家に行く。
背脂を補給したくなったら、楽&#29241;に行っていたが、亡くなったので
背脂補給は最近はなりたけでやってる。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/27(日) 13:50:59.05 ID:5fAMS/aR
ラーメン 大将のアナル 男塾
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/28(月) 08:30:44.37 ID:zoEnBwjl
アナル男塾はマジ客居ないわ
よく通るけど喰ってる奴見たことない
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 05:33:24.79 ID:U+ysDcdm
>>371
だからどした？
お前が行って食われてやれ。
ケツは洗ってから行くんだぞ。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 06:58:59.20 ID:T2+a3cwm
>>343
亀レスだが、電車は船橋出て東武野田線だ
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 12:24:16.02 ID:u3UAfmam
ラーメン 虎ノ穴る ゲイの塾
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 18:45:45.24 ID:BSvislTL
いっきに汚くなったな。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 23:39:41.03 ID:Sr2NlTf6
>>374
お前本当にアナル好きだな。
居座る板間違えてるぞ。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/04/30(水) 23:45:56.80 ID:Sr2NlTf6
虎の大将はガチな武闘派だから気を付けてな。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/01(木) 00:37:17.12 ID:A8lV6pJ9
>>377
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/01(木) 16:09:28.36 ID:WmcmGX+W
本職のプロのポルノ男優が、先日、まとめて、養豚場の豚・家畜みたいに、殺処分されたという連絡があった。なので、いきなり、ポルノアダルトビデオ男優が減ったので、募集を多くしているそうだ。
日本のポルノビデオ・アダルトビデオ業界は、凄く偉い人に嫌われたので、もう終わりです。
何度も警告したのに、改めないので、どんどん男性男優・派遣者・出演を強要している人達を殺害しているし、逮捕もしている。

「支配と優越感…」女子中学生にＨさせ撮影　携帯に動画１７０本！　2014.4.24
大阪市東淀川区豊里の会社員、浅原慎也（３６）を逮捕

「１０人以上とした…」女子中生とわいせつ行為の無職男を逮捕　コスプレ撮影も
東京都世田谷区代沢、無職、池田瞬（２４）を逮捕　 2014.4.30
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/02(金) 03:33:13.06 ID:ZQbGl44L
>>377
威力業務妨害
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 13:31:55.08 ID:KeMjCAvy
ラーメン 大将ノ穴 男塾
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/07(水) 23:31:39.69 ID:yY46Ed4Z
六角家、大したことなかった
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/27(火) 14:00:42.34 ID:2nokRW6f
スレチだったらスマン。
成田駅前に、横浜家系
「花崎家」なるラーメン屋さんが新規オープンした。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/27(火) 14:10:12.73 ID:k1jgQ19S
まず暖簾分けした店なのか？
その場合どこの店で修行したのか？
製麺所はどこのをつかってるか？

などなどレポートすることはいくらでもあるだろ
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/27(火) 16:11:46.23 ID:2nokRW6f
>>384
スマヌ。
詳細は調べてみますわ。
http://imepic.jp/20140527/577970

カウンター10席に2人掛けのテーブルが一卓だけで、調理しているのは、中国人のようだ。画は豚骨醤油スペシャル(890円)。

12時～18時まで、ライスは無料。

明日にでも再訪だな。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/27(火) 22:36:37.49 ID:yFl8K5Aa
>>384
燃料不足のスレに燃料投下してくれたのにその言い種は無いだろｗｗ

>>385
なんか吟家みたいなビジュアルだね
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 03:31:42.95 ID:dEpJcpJN
こっちは偽物（ばったもん）の店の為のスレ

本家家系のスレは　↓㊦↓　

千葉の家系スレ　2 【酒井製麺】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343523594/
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/28(水) 03:35:26.57 ID:NuNNdgEH
>>387は荒らしです
釣られないように
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/29(木) 10:48:39.06 ID:xWDxPDn8
>>387
おまえも大変だな
閑古鳥鳴いてる落ちそうなスレを必死に上げたと思ったらこっちのスレ来て荒らして
本家なのに
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 14:28:03.85 ID:bgu4SkLC
>>386
> なんか吟家みたいなビジュアルだね

吟家、壱家はうずらの卵だからちょと違う。
色合いはカメラやレンズで変わるから当てにできまへんねん。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 20:23:57.86 ID:f1Agdm3x
ラーメン ケツの穴 ガチの塾
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/01(日) 20:26:18.14 ID:f4YcmKlq
まんこみたいよ。のりちゃん
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/02(月) 09:17:36.70 ID:Kj2YKQgr
家系のラーメン屋ってゴキブリの出没率高いよね。特にこの時期。何でなんだろ。
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/09(月) 18:54:29.69 ID:umPhB1Bs
>>385
吟屋食べたくなってきた
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 19:04:44.88 ID:LuxrUt6l
ラーメン ホモの穴 アナル塾
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 19:08:22.95 ID:cEDB+Vo8
いっきに汚くなったな。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/12(木) 19:22:50.01 ID:xsdwjVKh
そっとしておいてあげて。
男塾粘着君は大将に惚れてて、他の人に取られたくないから
ネガキャンしているガチホモ君だから。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/16(月) 04:10:06.00 ID:TVRGm20J
10年前の虎の穴のラーメンが食べたい
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/16(月) 10:17:59.98 ID:uv1H2BK6
>>398
禿同
あの頃は美味かったなー
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/17(火) 12:23:10.13 ID:XM46LRBU
そうそう、んで、期待して鯱を食ったときの茫然自失のガッカリ感。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/21(土) 04:30:59.18 ID:0rPfBBfM
鯱は、麺はラーメンの麺と同じ
固焼きそばの如くが持ち上がったのは良い思い出
魚粉がザラザラして更に衝撃
けっして不味くは無かったけど……いまでもあるのかな？
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 17:18:16.25 ID:ypjlmAWd
ラーメン 大将の穴 掘られ塾
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/27(金) 18:56:38.27 ID:o1XWgapt
いっきに汚くなったな。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 15:36:48.84 ID:fzsZYXLj
船橋六角家無くなってた
そこそこ客入ってたと思ったけどね。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 20:09:15.32 ID:BWI7xWLM
>>404
え！本当？
なんか本店も味が落ちたって横浜在住の知人から聞いていたから、気になっていたとこだった。

跡には何が入るんだろう。
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 20:27:27.27 ID:Uwgq11dp
http://www.ramen-yokochou.com/21.html

6月17日閉店みたい
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 20:30:21.70 ID:GqfE9H4A
跡にはゴミのようなサッポロラーメン屋が入った
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 20:55:27.15 ID:adAs33zq
六角は家系でも特別の臭さとまずさがあったと思う
さらに随分前の値上げで結構叩かれていたし固定客はなれたのじゃないかね
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/29(日) 23:54:16.53 ID:PEknYQof
ああ、やっぱり六角家は不味い方なんだ
前食べて数口で飽きたんだよね
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 01:15:28.68 ID:5UTQeufK
六角家はねぇ。
オープン当初は美味しかったと思う。
獣臭くなるギリギリ手前の濃厚な感じで。

年月経つごとに濃厚さの欠片も感じられない
救いようのない味に。
湯切りも下手くそになる一方だし。

かといって弘じゃあ論外だしなぁ。
上手い家系を船橋駅周辺で食うのは当面お預けなんだろね。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 05:10:27.28 ID:nXEcmSls
青山が入るって聞いてたから、どこが抜けるのかなって
思ってたけど、やっぱり六角家か。
本家だの直系だの言っても、結局は客来なけりゃおしまいだもんな。
家系の時代は終わったな。
これからは味噌だ。
次に消えるのはわ蔵か青葉だな。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 09:04:42.04 ID:ZgYSteGa
家系も斜陽になるにつれておいしい店が減っていく。
以前ほど儲からないとなると原価率や人件費を下げようとして
それが客にも見えてさらに客が減るって悪循環なんだろうな。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/06/30(月) 11:48:17.13 ID:17ELDUPW
>>412
あるある
年々クオリティ下がってるとこは多いけど
上がった所は全然ないもんなあ
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/02(水) 22:33:04.65 ID:Mnw33TE+
いや～武蔵家うまいね～

杉田家なかなかうまいね～

杉田の新ラーメンきになるね～
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 02:40:46.81 ID:4ZebG5ya
勝つのは杉田家やろｗ他に競合店おらんｗ
ええか？杉田家はメチャクチャうまいでｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
杉田家最高やｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 21:21:10.75 ID:a2cYZYWI
ラーメン 男の穴 掘られ塾
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/03(木) 22:20:47.45 ID:VxcouI5Z
男塾のレポをいくつか見てきたけど、カエシが強い、塩分強いって感想が必ず出てくる
虎の穴と一緒ですやん・・・もう大将はダメなのかもしれん
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 21:23:16.58 ID:y0dci6Dx
杉田家うめーな
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/06(日) 21:23:46.08 ID:y0dci6Dx
あれかけてない
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/07(月) 19:20:55.50 ID:iNn1QrH4
杉田家が来たせいで他の家系閑古鳥かｗ
千葉家も末広家も客が1人もいないの本当に多くなったな
まだ武蔵家の方が入ってるわな
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/08(火) 22:21:20.02 ID:SPOgRB+H
直系のブランド力か。
末広家も最近行ってないが全盛期はおいしかったな。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 02:48:12.95 ID:lbMq0cAM
どの店がって問題じゃなくて家系全体が人気なくなったんだよ
他に選択肢がたくさん増えたからな
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 12:00:29.89 ID:ABL/pAjl
いや～武蔵家うまいすっね～

杉田家もなかなかすっね～
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/09(水) 22:19:27.96 ID:3UzWw4Ef
杉田のウメーの食っちゃうと武蔵家とか行く気しなくなるわ
何あのスープの少なさ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/10(木) 00:23:57.31 ID:TgFOl8lp
杉田は相当ヒマなんだなと・・・・
また今年もこの季節にステマだらけになってきたな
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/10(木) 00:24:16.23 ID:W2xaUzY6
>>422
本当にその通りだと思う
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/10(木) 23:26:31.62 ID:FoQ6ezwL
千葉家客減ったのか
ちょっと前まで入る気なくなるくらい混んでたのに
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 00:31:30.61 ID:5Pp/1LmS
>>426
だよねえ、同意してくれてありがとう
家系は家系のなかで良い悪いを言ってたら生き残れないと思う
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 21:26:15.97 ID:KVu8Q4Kb
良い家系もある、でも悪い家系もある、ってことなんんだよね～
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 21:47:31.52 ID:BZXr+JU8
悪い家系は淘汰されるべきだ
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/11(金) 23:04:22.88 ID:u69C/vKE
杉田だけ残ればいいや
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/12(土) 06:26:33.65 ID:4lPPP5Lf
山岡家は残るだろう
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/12(土) 07:08:33.54 ID:J2H3zFjj
杉田は好きな席に座れるようになった？
あの糞サービスだけは受け入れられない
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/12(土) 20:49:57.09 ID:IJna/A+t
>>433
あのシステムは新杉田の店だとやられても納得するんだけどな。
千葉店だと違和感あるわ。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 01:12:02.08 ID:sbJHY2g1
>>433
千葉はまぁ相変わらずコップ置いてここ座れ！ってやってますね
無視する人も多いですよ
１度店内に２人しか居ないのに先客の隣に案内された時はびっくりしましたね
いくらこれから混むのわかっててもアレは無いですわ
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 02:51:44.20 ID:mSyWy81l
>>435
あれが嫌で行かない客もいるのに
俺がそうだし
誰も居ないのにカウンターの右端とか
好きな席で食わせろって思うわ

まあ当然武蔵家へ行くんだが
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 03:09:02.82 ID:RKwpQG4g
席案内？それ全然気にしたことないな
家系行くか！近いとこ行こって感じ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 09:16:59.88 ID:3bI8D/1x
ラーメン食うぐらいで席がどうのこうの言うなよ 毎回便所の前の席とかに通されるならいざ知らず
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 09:24:01.64 ID:VAQuOsE/
杉田も武蔵も車停めづらい杉田家はバックで入ってかなきゃならないし何とかしてよん
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 09:39:29.50 ID:cOSQlPPB
というか千葉じゃ無理。上大岡あたりで新店出すって話はどうなったの？
そこでやりなよ。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:10:18.55 ID:sbJHY2g1
千葉はカウンター20席ぐらいありますからね
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:21:19.57 ID:cOSQlPPB
撤退しても誰もジュニアが悪いなんて思わないから。はやいトコ横浜に帰っておいで。
千葉はあかんよ。人の気配が無い。こっちも上大岡のほうが通いやすいし。
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:21:54.47 ID:mqY4F1fE
横浜でもそんなに評判良くないのになんで千葉に来たんだろ
しかも暖簾わけでもなしに味の落ちるだろう支店なんかで
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:26:49.86 ID:cOSQlPPB
>>443
味は落ちてないジュニアが持ち返した。
横浜で評判が良くない？直系の中では一番好きなんだが？
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:29:44.18 ID:cOSQlPPB
>>443
開店直後の店長が仕切ってる頃いった？麺はぐだぐだ
スープはペラッペラ
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:32:11.15 ID:cOSQlPPB
店長が横浜に帰ってきてしばらく千葉のぐだぐだ味引きずってたけど
最近やっと持ち直した印象やで。店長何しとるんや。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 12:38:34.23 ID:cOSQlPPB
ジュニア横浜に戻して店長は千葉に帰れよ。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 13:37:40.44 ID:mSyWy81l
>>445
本当酷かったな
作り方知ってるか？って位だった
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/13(日) 16:20:05.97 ID:EzbFyjfY
杉田のネガキャン必死だな
武蔵家そんなに苦しいんだw
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/14(月) 09:05:45.29 ID:p3D9Oi9R
なんで武蔵だけにターゲット行くのかｗ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 11:28:01.23 ID:qLFnCPzW
ラーメン 大将の穴 名器塾
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 14:56:51.57 ID:+2bSiN7k
何箇所か食べたけど、木更津の林家が一番美味しかったです。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/15(火) 19:32:41.20 ID:hdIkZ1xg
>>443
オーナーさんの地元だとかって
出店当時に見た気がするんだが
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/17(木) 01:21:29.72 ID:Lo5bwOsO
木更津は誰か作るかで全然違う

１人は愛想悪いが味は固定されてる
もう１人は愛想普通だが味はバラバラで雑すぎる

固め濃いめで頼んで旨い時は旨いが麺はドロドロで味も薄い時が多々
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 08:02:36.67 ID:EO/9OLGB
確かに！
人で味が違うのは感じた事はあるかな。
微妙な差だったからあまり気にしなかった。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 11:52:35.11 ID:Kzudinbs
杉田家ならもっとわかる
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 11:55:32.75 ID:+xJAtWIA
人で変わる店
結局はまずい店だろ？
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 21:42:43.46 ID:TGRMlZyu
林に行く時は愛想の悪いのが厨房にいる時だけ
いなければ帰る
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/18(金) 22:46:40.77 ID:EO/9OLGB
眼鏡してない方だよね！
眼鏡の方が店長みたいだけど。
2人で回してて大変そうだよね！
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/20(日) 09:43:57.29 ID:lETqBQkp
ラーメン 尻ノ穴 脱糞塾
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/21(月) 16:31:00.93 ID:A7Crn0o9
恵家食いたい
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 04:59:54.91 ID:NWuc3sqj
>>461
旨かったよな
ある日行ったら潰れてたわ
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 14:41:20.17 ID:6oHZAERs
そんな流行り廃りのラーメン界で、爆発的な流行りはないけど
常に安定した人気を保っているラーショはすごい。
それをベースにしたからこそ家系もここまで伸びたんだろうが、
奇を衒ってやたら濃いスープやドロドロギタギタを演出したせいで
早々と終焉を迎えつつある。
ラーショは爆発的な流行にはならんが常に安定した売り上げを
維持している。
くるまやも安定してる。
家系ラヲタの推奨する店はもうおしまいかもな。
実際、吟家や増田家はいつも満員だし。

さて、恵比寿ブタメンでも食いに行くかな。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 20:28:21.48 ID:wdNl0tC/
>>463
ブタメンとか一番終わってる店じゃん
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 21:08:39.19 ID:PzlsQiTP
ラーメンは、ある意味嗜好品的な側面を持つから、本人が気にいってるのなら、それはそれでいいんだよ。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 22:00:25.62 ID:wdNl0tC/
味だけならね
経営の話だったんだけど
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/22(火) 23:52:53.97 ID:PGwarGMz
虎の穴ってらーめん一杯いくら？
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/23(水) 19:06:23.66 ID:Q0zT1lqg
いやー武蔵家道上なばら旨いっすね～

杉田家も旨いっすけど オーダー連発間違え
残念っすね～

店員日本じゃないけど頑張ってるっすね～
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/25(金) 10:36:37.22 ID:smFTCQav
ラーメン 虎ノ竿 勃起塾
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/26(土) 17:15:21.78 ID:vtKgRCiz
ザーメン 堀ノ穴 男塾
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/27(日) 21:35:35.82 ID:EujImmlq
>>467
一番安いやつで880円
高いと思うなら来なくていいよ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/27(日) 21:54:45.95 ID:QI0xajU2
高い行かない
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/27(日) 22:07:16.92 ID:gUIcOHZT
100円でご飯食べ放題だよな？
俺は行く
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 00:13:38.65 ID:SqEMS914
>>471
750円かと思ったが、値上げしたの？
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 00:55:59.64 ID:fTN36Y04
並が800円になって行かなくなったが、880円になったのか
話にならねえな
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 01:10:51.43 ID:91yUvDvk
今では千葉を離れてしまったが、880円でも全盛期の味なら
たまに帰省した時には行ってみたい気もする。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 01:11:43.43 ID:NApeIUmd
それが劣化したうえに値上げなんですよ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 09:20:58.11 ID:ldUvWSBW
うわー、絶対行かないわ
周りにも行かない方がいいって教えてあげよう
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/28(月) 21:53:24.67 ID:ONHajnz9
給料でたら行ってみるか
それで駄目だったら男塾に乗り換えだ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/29(火) 19:16:44.42 ID:CknHN3Ng
え？
虎のラーメン880円、マジなん？
それに大将はもう居ないんでしょ？
何処にそんな価値があるんだよｗ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 18:55:09.72 ID:jxtY5vPu
大将がいた時から近年は迷走してたけど、好みを覚えててくれたりと大将のあの接客に惹かれて近くを通った時なんかには寄ってたけど、大将がいなくなってからは味はもちろん、接客までもが雑になったから行かなくなった。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/30(水) 22:19:30.17 ID:YDNC6tX/
給料でたら行ってみるか
それで駄目だったら男塾に乗り換えだ
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/07/31(木) 11:32:22.71 ID:ZOwccTXT
>481
わかるわ～それ！久々に行った時とかでも「いつもと一緒で麺固めの油少な目でいいですか？」とか大将いつも覚えててくれてんだよな～。この前行ったけど、大将不在だと覇気もないし混んでてイライラしてたのか知らないけど何故か睨まれたし。味云々の前にあの態度じゃね･･･
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/01(金) 03:06:02.61 ID:rgLsZwZ4
横ハメ家系らーめん

男盛
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 00:29:38.54 ID:6FcjmUHb
>>471
虎ノ穴ってそんな値段なのか

今時あの程度のラーメンで880円って、都内でもありえないよそんなの
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 00:37:47.38 ID:GcueqQbK
食べログの今年6月の記事に並で800円と書いてあるな
それでも高いけど

どの記事にとしょっぱいと書いてあってガッカリするわ
大将見てねえのかな？いいかげん昔の味に戻してくれよ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/02(土) 01:46:14.81 ID:tZrF1pjP
並880円とかバカだろｗ
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 08:52:22.95 ID:A6R7NCUY
大将って本店の経営にはもう関わってないのか！？
しかし千葉の家系を語る上で大将は外せないな。初めて虎を食べた時の衝撃はヤバかった。ラーメン食べてて『幸せだぁ～』って思える程美味かった。
虎の単独スレがあったのも懐かしいな。
叶うなら元祖の味を食べさせてくださいよ大将～
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 09:24:14.37 ID:h2kW/h/6
いつまでも女々しいよ。
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/03(日) 09:45:51.24 ID:8JhxEV0V
祭家はどうですかね？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/04(月) 14:37:13.01 ID:RV10LZ88
ラーメン ホモノ穴 アナル塾
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 01:11:09.24 ID:OZtKjWwG
杉田家
店員をわざわざ歩道から車道に向かって配置し湯切りの練習をさせている
いじめ？宣伝？
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 18:08:25.71 ID:+yQev1gO
そんなん言ったら、虎の穴も湯切りの練習を外でやってアピールしてたぞ
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/22(金) 18:40:13.30 ID:OZtKjWwG
>>493
あれはパフォーマンスの一種なんだね
先輩みたいなやつが偉そうに出かけて行ってたからかわいそうに見えた
でも歩道に寸胴おいてやらなくても駐車場でいいじゃん
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/24(日) 09:43:14.07 ID:jiXBbqDY
歩道でやってるなら、道路使用許可を取らないと
道路交通法違反で捕まるな。
されか通報汁！
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/24(日) 09:43:39.72 ID:jiXBbqDY
されか ×
だれか &#9898;&#65039;
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/24(日) 20:08:00.27 ID:86jtl9gN
武蔵家うまくねーな
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/25(月) 14:36:52.36 ID:O6bKjZu/
超久々に虎ノ穴へ行ってきた。

クソ不味いし、店員の態度悪いし、値段高いし、店ん中クソ暑いし、店員カタコトだし、店内のBGM河村隆一だし、マジで金払って拷問くらってる気分だった。大将の写真飾ってあったけど、誰これ？って思うぐらいデブ化してた。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/25(月) 16:21:04.64 ID:uHKO+Q5y
大将の写真？なにそれｗ久々に行ってみるかｗ
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/25(月) 22:26:05.21 ID:GnwWuzU3
じゃあ俺もｗ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 11:57:04.98 ID:t8qa6B6U
うずら家系で旨いのはどこですか？
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 15:07:33.31 ID:rlVWQuat
>>501
どこでも一緒です
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 19:29:34.23 ID:v0vMk7C7
ラーメン ホモの穴 男汁
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/26(火) 21:31:23.64 ID:ytHTSgSK
いっきに汚くなったな。
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 00:46:03.23 ID:Y+1XQ5K4
杉田家がまたペラくなってきた
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/08/27(水) 19:21:16.68 ID:B8DY52uR
増田家ずっと行ってないから行きたくなった
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 20:46:33.48 ID:6cr+3ulF
杉田家って午前中の方が旨いわ
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 20:53:27.30 ID:lgsRO+dM
朝帰りに何度か行ってるけど確かに旨い
夜は行ったことないがあんまり良くないみたいだな
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:32:29.97 ID:8udFv35Z
>>508
まぁ家系の宿命だな
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 21:49:42.55 ID:e9k0sxIw
そうなのか
道理で日曜朝から満車になってるわけだ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/02(火) 22:19:12.72 ID:lgsRO+dM
行く理由はここら辺では珍しく朝早くから開いてるラーメン屋ってことぐらいだけどな
たぶんその混雑もそれかと
わざわざ日曜に朝早く起きて行くほどではないか
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 02:01:06.99 ID:hJzZrRyM
夜勤明けのラーメンつったら杉田か山岡しかねえだろ。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 05:12:20.57 ID:5IFvE8TK
>>507
スープ濃いの？薄いの？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/03(水) 08:06:31.98 ID:ALlyXf8v
先週土曜日行ったら満車！席はかなり空いていたけど
スープは武蔵家が好きだが麺は杉田家だな
武蔵屋はゆですぎもしくは麺の茹で汁を変えてなさすぎる
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 09:55:53.79 ID:T4EScvUZ
ラーメン 大将の穴 菊門塾
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 18:48:41.56 ID:svJ1Y0lO
ここでやたらとコールする奴がいるので、スレ違いだけど、
男塾行って来た時のことを書きます。
先客は独身リーマンぽいおっさん一人。
ラーメン頼んだら思ったより短時間で出てきた。
最近はやりの鶏白湯が出てくんのかなと期待してたら、
見た目もろに家系のドロドロ醤油豚骨みたのがでてきた。
一口食ったら、昔の虎の穴のラーメンの記憶がブワッと！
あの頃の味が再現されてるような気がする。
ただ、こっちもずいぶん昔のことで、記憶が美化されたり
歪曲してしまっているところもあるだろうから、正確には
あの頃とは違うのかもしれないが、あの頃の完成系に
近いものができてんじゃないかなと思った。
ただ、材料が豚骨じゃなくて鶏の骨のせいだろうか、深みと
臭みが俺にはイマイチ足りない。
それでも十分懐かしい味だったし、現在の虎の穴のと比べれば
かなりましだし。
何にしても、最近仕事が忙しいのでなかなか行けないが、武藏家や
千葉屋に行くくらいなら男塾に行く。
昼は知らないが、夜はガーラガラでまともな商売になってるとは
思えないので潰れる前にもう一度食いに行こっと。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 18:59:04.59 ID:rBYz953N
>>516
まあ好きな店ageるのは構わないが、他店sageはやめたら？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 19:17:19.72 ID:0G3c5XxZ
おれも武蔵や千葉に行くくらいなら杉田いく
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/06(土) 22:17:21.69 ID:VtFLLMmq
杉田もマイルド過ぎてだめだろ
あの緑色のペーストはいいが
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 04:01:20.20 ID:jNvWhgVk
ラーメン 下痢の穴 ヒリヒリ塾
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/07(日) 10:37:40.80 ID:RmNoo9WU
いっきに汚くなったな。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/08(月) 11:49:57.38 ID:4X51nFOd
家系うめーな
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/18(木) 05:49:21.68 ID:YPqiL28D
そうでもない店はそうでもない
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 17:20:57.70 ID:OyfH6j96
虎ノ穴の前通ったらガランガランだったから怖いもの見たさで行ってきたけど、いつからあんなに不味くなったの？それといつからあんな接客態度悪くなったの？あの味とあの接客じゃガランガランなのも仕方ないね。潰れる前のラーメン屋の雰囲気がした。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/20(土) 17:47:43.63 ID:tFs93EJJ
>>524
お前実際に行ってないだろ？具体なこと何も書けないもんな。
今日は濃度高めだったし、何より最近だって対応ちゃんとしてるしな。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 12:05:58.57 ID:IOXLc1c2
ガチホモ大将降臨かー！？



























>>525
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 19:29:27.12 ID:e7v8dYcj
店の前でたばこ吸って怒られた奴か。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 20:13:10.64 ID:Bm0MgihK
>>527
これは・・・・ｺﾞｸﾘ








店関係者POP
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/21(日) 22:14:34.01 ID:E8bwIGbI
大将に振られたおホモさんお大暴れ w

そんなに惚れてたの？
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 11:24:28.56 ID:3bj5fK2A
虎の穴は接客はしっかりしてると思うね
大将も感じが良いし、ただラーメンは何故客が入るのか不思議に思うほどマズイと思うけど
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 18:11:46.69 ID:iLLDzByh
マズイというかしょっぱいんだよ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 18:52:59.33 ID:fWo9WC/s
それを不味いと言うんだよｗ
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 20:13:51.22 ID:288MVvQ5
ラーメン 大将のいちもつ 包茎塾
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 20:45:42.12 ID:xYlM71nS
本当にうまい頃は夜中の1時でも店の前に行列できてたしな
まじでまずくなったし、高くなった(笑)
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 21:30:59.57 ID:8hQCaDmx
いまでも夜中に行列出来てんじゃん
不味くなってからの方が混んでる不思議
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 21:54:41.21 ID:xYlM71nS
できてないできてない　　(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/22(月) 22:01:58.89 ID:8hQCaDmx
実際に行列が出来てるとこを見たもんで事実を語っただけ
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 05:07:05.13 ID:Y0F6JUZ0
虎の穴って行ってみたけど確かにかなりしょっぱいと感じた
何回か食べればハマるんだろうか
それよりも提供時間遅く感じたんだけどそれは注文を貯めてるせいなのかな
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 05:11:54.68 ID:X56ng1FY
何回通ってもしょっぱいのが改善されなきゃ無理
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 05:46:24.77 ID:w7vH2nKV
虎にハマると他の家系は薄くて食えない
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 05:59:11.21 ID:79lgZ9I3
昔の虎の穴ならな
いまはしょっぱくてハマりようがないけど
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 10:48:19.64 ID:JHLN/4ZD
う～ん
昔はハマって、車で一時間の道のりを物ともせずに
週一で夜中に通ってたな。
先日数年ぶりに行ってみたけど、ハマりようがないな。
なんであんなになっちゃったの？
あの味で行くなら虎の穴って名前はやめてほしいな。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 21:14:23.71 ID:HYUdvhP5
なんかいつの頃から塩気が強くなったよな
ちなみに最近変わったチャーシューも好きくない
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/23(火) 21:33:22.17 ID:hHviKHut
800円になった頃からずっとだよ何前だか忘れた
専用スレがなくなって自演みたいな擁護書きこみしかなくなった時点であの店は終わった
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 11:19:45.51 ID:3uMLmm86
ラーメン オラの穴 イボ痔塾
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 18:48:43.39 ID:4VTc7cme
今日、男塾客いたなｗはじめて見た
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 21:01:04.62 ID:OCF+lOYS
家系ラーメンにハマって早5年。
今年の夏に献血に行った時、中性脂肪が多すぎるので
献血できません、ダイエットしてから出直して来いと言われて愕然。
病院で検査を受けたら血圧、血糖値、中性脂肪、内臓脂肪
全てが規定値を超えていた。
焦って家系ラーメンとは縁を切って、野菜中心の食生活に
切り替え、医師の指導に従って運動もした結果、ほとんど
全てが改善したけど、一つだけ、血圧の低いほうがあまり
下がってない。
これはなあに？とお医者様に聞いたら、動脈硬化が進んで
いてこれはもとに戻らないから血圧の下の数値は高いまま
だと言われた。
おまいら、家系の油と炭水化物と塩分は怖いよ。
長生きしたかったらやめときな。
ラーメンなんて、命がけで食うもんじゃねえから。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 21:25:32.44 ID:3eLopNLx
へぇ～
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/25(木) 21:43:13.72 ID:cnU/alMF
>>547
失せろ
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 18:28:08.28 ID:tSw0CsJ+
虎の穴の大将ってガチのホモなの？ネタとかじゃなくて？
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 18:32:02.07 ID:hZtZYlqx
稲毛にガッツて家系できたな
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/28(日) 21:42:19.30 ID:pfIDjbip
>>550
ネタだろ
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/09/30(火) 09:32:41.63 ID:4VMTRWo0
ラーメン 虎ノ穴 ホモ塾
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/01(水) 02:07:52.92 ID:DMfZ+hpf
>>551
レポよろ
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 04:55:22.03 ID:okQNGfMj
どこかのブログで大将結婚してるって書いてあった気がする。
男塾が開店したあたりだったような。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/03(金) 19:15:31.29 ID:s5kDfAFo
男塾オープン時、奥さん一緒に働いてたよ。
今はいないのかな？
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/08(水) 02:06:53.25 ID:WraIYLdQ
武蔵家うまいっすねぇ～
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/09(木) 21:46:07.11 ID:2Q0S7XH/
ラーメン 大将の穴 菊門塾
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 00:28:52.98 ID:2YSBhpUl
末広家と千葉家だったらどっちかな
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 07:19:56.98 ID:blL+0IDf
末広家だろ。千葉家はないな
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/13(月) 07:26:30.40 ID:VfVY5rmt
>>559
好みによる
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/14(火) 06:20:47.98 ID:f7qsC2bo
>>559
巣に帰れ原理厨
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 00:29:40.29 ID:GpJUG5hB
杉田家は５時～２６時まで営業
武蔵家は月曜営業
それに比べて末広家は休み多過ぎ
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 05:28:41.28 ID:AQsL3tbP
行く度にスープ不出来のため。などと書いて閉めていた頃の
末広家をまた食べたい気がしなくはない。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 07:52:43.73 ID:0G3hpird
駅遠のど田舎で今どき駐車場が無いとかありえんだろ
よって末広家は行かないよ
てか路駐がホントに邪魔、信号のすぐ先だし
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/15(水) 22:04:56.39 ID:e0133wTG
末広家は駐車場あるよ！知らないのはあなただけよ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 00:36:14.36 ID:AvRuBsAf
末広家の駐車場案内が店前に貼ってあるって情報あったけど無くないか？
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 00:46:20.52 ID:HkWRLxW1
向って右側の路地入ってすぐ右側
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 00:49:20.19 ID:V+sGyuSH
最近エアー客大杉
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 00:49:40.57 ID:HkWRLxW1
googlemapで35.597247, 140.124722地点
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 19:42:04.21 ID:45aCN2J+
駐車場常に埋まってるから意味無いよ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/16(木) 21:51:15.14 ID:F+jGo/Tg
>>571
嘘乙
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 02:36:29.77 ID:sDGAUZZ2
店主に話し掛けられたから伏せ丼して帰ったわ
二度と行かない
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 02:51:15.84 ID:xkNmn/Rd
コミュ障乙
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 08:29:16.81 ID:vmjSI4Yv
565だけど、駐車場出来たのか
そりゃ知らんかったわ
もう何年も行ってないし、よく前は通るんだけどね
しかし相かわらず路駐が邪魔だけどな
まあ駐車場があるんなら何年かぶりに今度いってみるか
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:24:23.08 ID:sDGAUZZ2
マジで駐車場できたのか
それで臨休少なければ良いんだがなあ
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:25:33.33 ID:sDGAUZZ2
>>574
おまえラーメン屋の店主？
話しかけんじゃねーよゴミ
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/17(金) 21:32:50.32 ID:5TAscK8t
>>577
粗大ゴミ発見ｗ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 01:45:00.28 ID:PE528pHq
末広家は味落ちすぎて行く気が起きない
もうやる気ないのかな
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 20:38:22.55 ID:o4rDy2pg
やはり稲毛の虎が安定して良好だ
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 20:49:20.47 ID:s83CV2it
虎が安定したことなんて一度も無い
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/18(土) 20:50:44.71 ID:WwlrZ2uR
おや、安定してまずいだろ。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 00:08:46.26 ID:WANN+y15
ノンケだけど入店していいの？
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 12:49:48.97 ID:1+nkeHm6
虎のチャーシューがバラロールになったよ。
結構良い感じ。
昔のツナっぽいのにしてくれると嬉しいんだけどな。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 13:18:57.21 ID:C3lc7sKJ
野球民が野球をベースに定型化した猛虎弁、なんJ語等をマネしとる低脳サカ豚ンゴｗｗｗｗｗｗ
野球＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞球蹴り
やね(ﾆｯｺﾘ

なんでも実況J板 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%9F%E6%B3%81ch#.E3.81.AA.E3.82.93.E3.81.A7.E3.82.82.E5.AE.9F.E6.B3.81J.E6.9D.BF
なんJ語用語集・辞典・元ネタ
http://wikiwiki.jp/jivejupiter/
http://wikiwiki.jp/livejupiter/
http://earthblues.s26.xrea.com/wiki/
http://netyougo.com/nanj
http://moto-neta.com/tag/%E3%81%AA%E3%82%93j/

■猛虎弁
猛虎弁とは、なんJで使用されるエセ関西弁である。
野球板の「○○から猛虎魂を感じる」が発祥といわれる。
「どんでん」こと岡田彰布氏が発する「どん語」が元になっている語録も多い。
なんJでは関西出身かどうかに関係なく使われる。

■野球のお兄ちゃん　彡(ﾟ)(ﾟ)
「野球のお兄ちゃん」とは2009年の移民運動の最中なんJ原住民が放った断末魔の一つ。
正確な表記は「やきうのお兄ちゃん」であるが、現在に至るまで改変されながら随所で使われている。
黄色いまたはオレンジ色の肌と上に飛び出た目が特徴。
1行AAでは「彡(ﾟ)(ﾟ)」「彡(^)(^)」「彡(ﾟ)(^)」「彡(-)(-)」「彡()()」「彡(｡)(；)」で表現され、
原住民との対比から「野球民」もしくは「やきう民」と呼ばれる。
一見すると、広島東洋カープのマスコットキャラクターであるスラィリーの様にも見えるが、スラィリーの目は・(中黒)である。

元となった絵
http://wikiwiki.jp/jivejupiter/?plugin=ref&page=%CC%EE%B5%E5%A4%CE%A4%AA%B7%BB%A4%C1%A4%E3%A4%F3&src=a01.jpg
http://wikiwiki.jp/jivejupiter/?plugin=ref&page=%CC%EE%B5%E5%A4%CE%A4%AA%B7%BB%A4%C1%A4%E3%A4%F3&src=a02.jpg
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 15:31:45.71 ID:UXEP8Dno
ラーメン ケツの穴 脱糞塾
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/19(日) 23:14:23.72 ID:P0OGOpqs
なんだ大将にコクってフられたのかw
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/20(月) 23:08:18.15 ID:aJK5V+qn
六角以上に美味い店なんてないだろ
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/21(火) 14:42:24.48 ID:FQN2ytAo
>>588
そこまでじゃないでしょ
いや、好みによるけどさ
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/21(火) 18:27:48.94 ID:4t0HwlPr
六角www
まともに麺もほぐせないのにww
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/23(木) 13:04:18.08 ID:BWaWRjQu
癒え系ラーメン
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/24(金) 23:18:46.71 ID:KpMU5mST
いや美味いだろ六角
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/24(金) 23:20:55.20 ID:a4L/hyKx
◇　　　　　　　ミ　◇
　 　◇◇　　 /￣|　　◇◇
　◇◇　＼ 　|＿_| ◇◇
　　　　彡　O(,,ﾟДﾟ)　/
　　　　 　　(　　Ｐ `O
　　　　 　／彡#＿|ミ＼
　　　　　　

【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 13:06:28.60 ID:qiK2FeuV
千葉中央のチカラ飯跡地にできた家系いった人いる？　
家系全面に押し出してるけど店名わからん　
よくあるなんちゃって家系なんだろうか
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 13:40:07.02 ID:oVQxmY/o
ttp://ikkakuya.jp/store_information/34.html
ここか・・。
とりあえずうずらが載ってて、恐ろしい勢いでチェーン拡大してるな。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 13:41:36.84 ID:DQBccbwK
チカラめしの跡地なら壱角家だろ
うずらのお店だよ
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 14:19:03.75 ID:TPjUNdyB
>>595
そこだ　看板すげー目立つ　最近ライスバーつき家系増えたよなぁ　入ったことないけれど　チェーンぽいから入ろうにも一抹の不安があるｗ

>>695
うまいの？　武蔵家とか増田家とくらべてどうよ
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 14:44:33.65 ID:AwWcg4Ep
まぁ、味は好みだけど
お店でスープ作ってないからね、まぁあれだよ
武蔵家とかとは根本的に違う
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 14:46:46.44 ID:5xB4JrSz
壱角家は株式会社チカラめしだね(マックグループという系列らしい)
今年4月に三光MFからチカラめし業態を継承してる。

入社すると、いきなり研修主任なる役職が貰えるらしいぞ。
年収は300万だけど。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/26(日) 14:52:21.68 ID:TPjUNdyB
>>598
なんちゃって家系か　なるほど　
　



チカラ飯系列なのね　
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/27(月) 11:31:44.06 ID:c0wJQdU7
さすがに店でスープくらいつくれよな
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/27(月) 21:47:42.59 ID:o64jvCP4
最近虎が濃厚で旨すぎて困るな。
3日連続で行ったら段々体調も悪化してくるし。
中年になるとラーメンも毒劇物的な感じかね。
最近チャーシューが変わってから回数増えて
ちょっとやばい。食後は意識が飛ぶし、目は霞むし。
塩分、脂の取り過ぎが即体調に反映されてくるのが辛いな。
みんなも食い過ぎには注意しましょう。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/27(月) 21:54:21.56 ID:Z3WXHKy4
>>602
しょっぱいの直った？
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/28(火) 00:53:26.56 ID:5S5jvtT2
>>602
でも食うんだよな
虎は毎日でも飽きない
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/28(火) 07:01:55.06 ID:tLlOM6pa
氏ぬまで食ってろks
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/28(火) 23:31:08.94 ID:uOnxVBVC
虎ノ穴行ってみたいんだけど駐車場って何台駐車できるの？？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 00:25:07.57 ID:IMnkk1TP
100台
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 00:30:35.62 ID:ZPyqjs9t
>>606
3台だけど、みんな店の前に路駐してるみたい
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 01:59:15.45 ID:6SEjU9Ts
100台なの？
３台なの？
どっちなの？
間とって５６台ってことでおｋ？
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 02:08:46.72 ID:Snz8Dhwl
マルエツのコインパーキングに停めてる
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 02:35:35.44 ID:2wXHcoWF
東船橋の武蔵家が一番コスパ良くて美味い
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 05:03:14.67 ID:UaIDEvAl
>>609
おけ
613 ：　：2014/10/29(水) 19:10:30.28 ID:MgCXB1PN
杉田家の和風はイマイチやった
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 19:31:11.88 ID:pfa2LuoG
あれってどんな味なの？
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 20:40:47.06 ID:/NFPBut2
和風なんだから鰹ダシだろう
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 20:51:28.86 ID:IMnkk1TP
杉田家の和風は上に鰹節と大場に包んだ練り梅が２～３個あるのかな？
スープは同じだよ！俺も２度は無いな～
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 20:54:50.20 ID:PStnGVR+
>>603
しょっぱくて濃厚！
塩分苦手なら薄め推奨かな？
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 21:03:29.79 ID:PStnGVR+
>>604
毎日食べたいけど、次の日仕事に支障が出ると困るから、
週末オンリーなんだよね。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 21:09:39.36 ID:pfa2LuoG
>>615
お前の和風は鰹だしだけか？w
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 22:33:36.04 ID:6UOZbfUZ
昆布だしか！
盲点だった！
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/29(水) 23:37:32.93 ID:pfa2LuoG
いや、いりことか煮干しとかいっぱいあるだろw
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 16:12:02.67 ID:j4+lSj64
遠くても杉田家行くべきだった、武蔵家不味い
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 16:41:38.76 ID:k/EsLdVF
>>622
遠いって100メートルぐらいじゃね？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 18:24:01.83 ID:j4+lSj64
武蔵家＠中野木交差点
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 21:18:41.84 ID:qlkRsWzc
杉田家は、あの緑色のペースト入れ放題なのがいい
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 21:19:43.65 ID:rhDz78lZ
武蔵家は何店名も必須
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 22:11:27.20 ID:XZZbQQ9d
緑色のペーストなんかある？？
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 22:28:28.21 ID:eu6ZCfuQ
あるよ
行者ニンニクだっけか
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 22:30:39.88 ID:zfYcRz6K
あれすげー辛いよな
ラーメンにはいれないけど餃子に付けて食ってる
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 23:37:22.15 ID:5FhmDTe9
武蔵家はナンパ通りだけ異様に店もスープも獣臭いわなんだあれ　
西千葉と道場北はまともなのにな　
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/30(木) 23:49:56.18 ID:pOM0vKbN
俺はそんなに気にならないが出身が九州だからかも知れん。
ナンパ通りは買い物のついでに行ける場所なのがいい。
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/31(金) 18:06:55.29 ID:F6P487gs
あきらかに邪道だけど豚骨が強い家系スープに魚粉は鉄板
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/31(金) 18:12:02.11 ID:XqZr/BiE
逆にうっすい豚骨スープだと魚粉入れると不味くなるね
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/10/31(金) 20:12:25.52 ID:3mPclDLa
>>632
鯱おすすめです！
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 07:02:56.16 ID:eNC929mG
市原のマルハン近くにあるぼうそう家ってとこ、ハエが具にたかってて半分くらい食べたとこでチャーシューめくったら小さい幼虫みたいのがいてびっくりorz
スープの中にもいたわ(´･_･`)

お前らも気をつけろ、ハエがブンブン飛んでる店はどんぶりの中最初に見た方がいい
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 13:59:28.27 ID:/rc1gg4u
>>635
写真撮ってその場で文句言って対応次第では告訴だな
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 14:33:49.65 ID:MD5BPd8V
もちろんその場で文句言ったよな？
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 15:52:41.40 ID:eNC929mG
>>636
写真撮って告訴とか気が回らなかったよ
食べちゃったもん・・
麺にまざって虫が体に入ったかと思うと
もう泣きそうでさ
でもそうか、ありがとう

その場で文句は言えないよ
他のお客さんもいたし
これから体に寄生されてるかもしれないって思い続ける人生だわ
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 20:03:11.63 ID:QHirmsy1
>>635
うわああああああああああああああああああああああ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 20:47:43.41 ID:DzVdqVNl
>>635
やばいよ！やばいよ！
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/01(土) 21:09:54.76 ID:/rc1gg4u
安心しろ　
人の胃酸は思いのほか強い
ゴキブリが体内で繁殖したなんて都市伝説があるがもし食っても胃酸で死ぬから
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 00:05:33.43 ID:YnsondZM
おい、犬の胃酸と訳違うんだぞw
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 09:27:30.37 ID:Jvz0Q/Xz
>>635
これいつのこと？
今日ぼうそう家行って話してくるよ。
まあ、向こうも商売柄こういう書き込みがあったことは既に把握しているだろうけど。

ガセならプロバイダー情報開示請求されかねないからな。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 10:18:38.45 ID:xteFgBAy
・写真はない（仮にあっても、合成写真とか言われたら終わりだけど）
・店員に言ってない（店員が確認していない）
だから、たとえ事実であっても名誉棄損とか営業妨害とかで訴えられたら負けちゃうね。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 17:05:15.86 ID:00RmACLl
っていうか事実ならとっくに他の客からクレームついてるでしょ
あるなら店は把握してるしないならガセってこと
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 17:27:22.49 ID:GtzsARv/
その場で言わなきゃダメだろ
腹立たないのか？虫入りラーメン食わされて
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 17:37:12.03 ID:O3lZ+wpc
このスレエアーばっかりだしぃ～～～～～
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 17:45:17.63 ID:nSzV/NjJ
虫食わされてその場で文句も言えないなら墓まで持ってけ！ヘタレ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 21:57:37.21 ID:TAwv+LJp
ラーメン屋なんて怪しい店多いだろ
特に感覚的に怪しいと思う店はヤバイ
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 22:31:44.90 ID:xOGO98Qo
あちこち食べ歩いてると、暑い時期はけっこう虫入りあるよ
コバエかな？ちっさいやつ

家系や豚骨はコバエがまじってるのが多い体感

大騒ぎするんじゃなくて、作り直してもらうとかすればいい

おまいらも暑い時期はスープよく見てみ
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 23:18:23.48 ID:00RmACLl
そりゃまあ窓締め切らない限りはハエくらい来るでしょうなあ
あんだけ臭いのあるものを長時間調理してるんだから

ちなみにコンビニのおでんも虫入りがデフォだから買っちゃいかんよ
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/02(日) 23:39:07.66 ID:P8VwK2fa
虫入ってたことないけどコバエくらいならあんまり気にならないけど
幼虫はドン引き
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/03(月) 01:16:36.05 ID:RKi26b0n
最近食べログに店が汚すぎるだろ！とか投稿されてるのな
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/03(月) 06:51:28.42 ID:wKPiMMQq
とりあえず保険所に通報しといた。635は訴えられたら負けるだろうね。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/03(月) 11:16:43.32 ID:x1YTJSqB
コバエでもえってなるのにチャーシューの下から幼虫って何だよウジか
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/03(月) 17:15:57.97 ID:6737xej7
ぼうそう家にいる客って風貌が海賊みたいな奴等ばっかだよな
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/03(月) 20:07:52.09 ID:VQYsnpYf
>>656
こんな感じか
http://f.hatena.ne.jp/DieSixx/20120220224626
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/04(火) 09:15:01.28 ID:ilp70Cfe
正しく暴走家ｗ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/04(火) 11:33:13.62 ID:hoCVcHxY
>>657 そう。正にそれだ。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/05(水) 15:11:21.54 ID:s05WEE+x
>>657
すげえぼうそう屋超行きたくなったw
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/05(水) 15:50:30.26 ID:j8uue6aD
子供が喜ぶ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/06(木) 22:47:32.43 ID:RFl4NFtq
じゃあ武蔵家って相当やばいだろうな
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/07(金) 08:10:24.07 ID:SktfbpMt
幼虫から成虫のトッピングｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/07(金) 23:07:07.64 ID:bAeSCohW
山岡家に初めて行ったんだけど評価としてはどうなの？
ＣＰ高いしサイドメニューも充実してるし武蔵家とかぼうそう家よりは清潔感あるし
悪くないと思うんだが
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/08(土) 00:26:29.79 ID:1hafp39+
>>664
油が臭いよ。鶏油使えばいいのに。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/08(土) 00:28:15.57 ID:/4uw2ZvM
山岡はなんか物足りないんだよな
喜濱行ってる
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/08(土) 08:27:37.10 ID:YsNihw5Y
山岡家は一応家系じゃないけど、あれはあれでうまいよな。
東千葉店は漫画あるし店広いしランチは量多いし清潔感あるしのんびりできる。
近所の杉田家は時間にもよるけどのんびり落ち着けない。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/08(土) 11:35:06.22 ID:dg1Nu0SF
20年くらい前に茨城の土浦とつくばの中間くらいにあった山岡家で初めて食べた時は驚いた。
臭くて美味いって思ったよ。

なんか昔はもっとアブラが乳化してたような気がする。
今は完全に分離してて、表面に分厚くアブラの層があるよね。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/11(火) 19:53:12.09 ID:kMgY6uC/
アブラって乳化すんのか？
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/11(火) 21:08:09.10 ID:sk2VaGeQ
>>669
つマヨネーズ
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/11(火) 22:26:16.86 ID:IBrKqyp0
虎が太麺選べるようになってた。
何度か食べてみないと分からないけど、
普通？の麺の方がスープ拾ってくる気がする。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/12(水) 01:05:35.27 ID:Q7BBzqs1
時代は太ＭＥＮだろ
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/12(水) 22:54:14.09 ID:2T4sm9qP
虎ノ穴でコーヒーのサービス始めたらしいけど、飲む人いるのか？
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/12(水) 22:58:48.35 ID:Q7BBzqs1
ラーメン屋がコーヒーエネマのサービス始める時代か
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/12(水) 23:09:55.61 ID:0Epb/l6k
食い終わった後に持ち帰れるのなら良いサービスだね
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/14(金) 10:03:50.21 ID:XwFZb5l5
佐倉の51号沿いに吟家が今日オープンするんだが、朝３時ぐらいに通りかかったらまだ店舗が完成してないらしく、職人さん達が徹夜で作業してたな。
何時開店だか知らんが間に合うんかいな？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/14(金) 17:19:17.61 ID:KsiYmQcR
それで、おまいさんは、朝の3時からそんなところを徘徊して
何を物色していたのかな？
それと、あの事件当時、君はどこにいた？
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/14(金) 20:08:15.20 ID:XwFZb5l5
トレーラーの運転手やってるんであの時間通るんだわ。

あの事件ってナニ？ 教せぇて下さい。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/14(金) 23:48:53.19 ID:AUiUp1M8
また吟家系列？？
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/15(土) 04:00:50.07 ID:aeY1Yp1l
店舗さえできれば、そこそこ同じ味を提供できるセントラルキッチン方式と、
完全までとは行かないが、寸胴でスープを作る店とが共存。
どちらも利潤の為にやってるんだろうけど、食べ手を含めた三者のバランスが成り立ってるとしたら、それは素晴らしい事。
山岡家は、その間をうまく突いてるのかな…店舗で味違うよね。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/15(土) 08:36:51.05 ID:2Vz0bOhH
虎の穴で久々に食ったら『うわぁしょっぺー、何だこれ糞不味ぃー』と思った3日後に何故かまた食べたくなったんだけど何でだ･･･。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/15(土) 17:27:11.26 ID:cPvfsAAY
杉田家もかなりしょっぱいと思うわ。いつも半分くらい食べるとつらくなってくる
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/15(土) 18:01:57.57 ID:u0fVRweu
>>682
タレ入れる奴が誰かによって変わるな
普通で頼んでもしょっぱい時がある
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/16(日) 12:40:17.57 ID:KlArRUuJ
今日も開店直後の虎に行ってしまった。
朝から盛況で、外待ち出来てたんだけど、
お年寄りが6人もいた。
あっさり醤油ラーメンと勘違いしてきたのか
分からないけど、体調大丈夫かな？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/16(日) 12:41:55.00 ID:KlArRUuJ
虎の太麺はなんか合わないような気がした。
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/16(日) 23:56:00.33 ID:uJLOGFQI
虎のらーめん食べてビンビンになった７０歳
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/16(日) 23:58:04.65 ID:hykLGrJt
>>685
太麺てどのくらいの太さ？
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/17(月) 06:46:30.52 ID:XN+uCBeD
太さがこれくらいあったらどーだろ？

http://i.imgur.com/Movw6Wc.jpg
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/17(月) 14:14:51.83 ID:7EKadjzA
おまいら虎本店だけじゃなく男塾にも行ってやれよ！
連日閑散として大将が暇してるぞ！
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/17(月) 18:14:49.72 ID:OIgmAALV
今は男塾にも太麺ある？
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/17(月) 22:48:39.26 ID:UD/hoWWX
ライス食べ放題１００円
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/17(月) 23:00:18.96 ID:vyQrFONx
追いつかないほどおかわりするぜｗ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/18(火) 00:44:46.03 ID:mrRgZ6pC
>>687
太麺って言っても武藏家レベルかも。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/18(火) 07:11:33.00 ID:QC2gPoMY
キャサリン時代からいる復活したバイトちゃんのモリマン盛り放題１０８円
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/18(火) 13:58:39.71 ID:r1C9TK/c
大将のイチモツは麺で言ったら太麺？細麺？
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/18(火) 22:24:53.94 ID:DpBBmf86
壱角家と吟家の味が似てると思う今日この頃
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/19(水) 22:41:20.34 ID:sU3tfNFY
大将のイチモツは毎日寸胴で煮込まれてるからふにゃふにゃだよ
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/21(金) 21:11:53.17 ID:f1G7v1di
ラーメン ホモの穴 男塾
699 ：　：2014/11/21(金) 21:28:43.74 ID:XBxRkw9s
杉田家てなんで中国人なの？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/22(土) 19:07:51.02 ID:g2a1en5F
佐倉の仁家が潰れて吟家になってた ﾜﾛﾀ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/22(土) 19:31:57.21 ID:R5aSJEto
虎の朝番？担当してた店員さん最近見ないね。
やめちゃったのかな？
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/22(土) 20:14:55.22 ID:/0Wah0yn
>>700
マジか嬉しい
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/23(日) 12:00:52.68 ID:jbF9zrYj
武蔵家＞吟家
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 00:49:58.25 ID:NX+8hF5U
饗くろき 黒木直人さんがリツイート
富士山　20時間前
紫くろき＠浅草橋　鴨そば900円。この時間でも行列は凄い人気。
自家製の細麺と鴨肉は、とても美味しかった。
スープは、鴨感が抑え目で拍子抜けｗ　最初に感じる酸味は不要。
メンマ柔らかいが筋だらけ。この値段で、これは残念です。

饗くろき 黒木直人　17時間前
黒木が作った中で今回のスープもメンマも最高の出来だったのですが、
残念な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。 →最低だなｗ　誰も最高認定していないぞｗ

饗くろき 黒木直人　17時間前
勉強のためにお聞きしたいのですが鴨感が出ている料理屋さんはどこでしょうか。行って勉強してきます。→え？客にソレ聞いちゃうの？ｗ

饗くろき 黒木直人　13時間前
鴨感鴨感鴨感鴨感鴨感鴨感あの人が言う鴨感ってどんな料理なんだろう？ →鴨感って、どう考えても料理名じゃないだろｗ低能ｗ
早く教えてくれないかな！

饗くろき 黒木直人　9時間前
教えてください！鴨感を感じる900円で満足する料理を！勉強したいです！　→そんな事すら調べずにメニュー化したのかよｗ

饗くろき 黒木直人さんがリツイート
富士山　11時間前
酒飲むと、昔の頃の血がたぎるなぁ～ｗｗｗ
でも、オッサンだから･･･大人しくしときますわ。(笑)

饗くろき 黒木直人　9時間前
おとなしくしなくていいですよ！ →そうかそうかｗ　これからもよろしくな！ｗ俺は富士山みたいなDQNでは無いがｗ　

饗くろき 黒木直人　9時間前
柚子でもないし酢橘でもないし、かぼすだし、こんなこともわからないのによく書くよな！ →普通の人は、どうでもいいと思っているぞｗ
自己満も、いいとこだよ、こいつら！ 　→自己満に決まっているしｗ　客を「こいつら」呼ばわり、失格！！！！！！！
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 01:24:04.08 ID:+gWaq457
末広家＞武蔵家
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 03:28:57.50 ID:9TxCFOzk
壱角家>>末広家
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 03:36:01.31 ID:uLowI4Po
杉田>>>喜濱家>>吟家>壱角家>>末広家>武蔵家>山岡家
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 06:25:47.36 ID:bWCRLWUG
虎>>>杉田
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 07:52:14.13 ID:uwbpqq8x
つまり、稲毛の虎が最強ということだな！
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 08:35:39.92 ID:B6sxYQDB
夢家>>>>>>>>>>>>>>>>>>虎
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/24(月) 21:21:51.72 ID:+gWaq457
山岡家>>夢家



おや？
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 08:57:35.67 ID:8bod69sK
ゆにろーず>>>杉田家
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 10:07:09.77 ID:sdD0dvgo
にんたま最強
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 11:27:14.66 ID:U4x1xB1z
やっぱ虎うまいわー
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 16:17:14.85 ID:7uXVpiB6
前は末広が一番だったけど
味が劇落ちしたので
いまでは千葉屋が一番まとも
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 16:27:47.00 ID:ZnfVesJJ
千葉家
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/25(火) 20:45:02.69 ID:tX/Upq1d
全盛期の胸焼けしそうなぐらい出汁と鶏脂のきいた末広家の
ラーメンを食べたい。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/26(水) 00:27:57.11 ID:vYvb8F4F
>>717
わかってるねぇ～いいねぇ～
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/26(水) 00:32:38.88 ID:4kzQc9aB
末広家って昔ワカメ乗ってなかったっけ？
やたらスープが生臭かった
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 03:34:23.11 ID:QxMG7fMA
味を維持するって難しいんだね
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 18:50:53.73 ID:sIW3p65O
虎の穴最強、だけど値段高い、メシがたくさん食えるやつだったらコスパいい
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 18:56:42.73 ID:dGDNNSlr
家系は杉田以外、、、、。わかるな
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 20:33:28.97 ID:LV5FH8Sv
虎www
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 21:45:35.98 ID:1Ow5zHhz
虎いいねぇ
毎日通いたいぜ
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 22:00:58.75 ID:xNmCIjJN
壱角を食ってから言え
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/27(木) 22:06:34.63 ID:1mrQxq3Z
>>719
ほうれん草が小松菜になったのは覚えてる
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/28(金) 02:26:32.35 ID:JozhDFgF
俺の穴
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/28(金) 03:16:20.44 ID:6qK6C6eK
武蔵家
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/29(土) 19:06:23.26 ID:99B+V3nb
みんなラーメンのお好みどんな感じで頼む？
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/29(土) 20:35:30.71 ID:vfZx5GNC
吟、壱角、喜濱、松戸の祭 このへんは中身だいたい一緒だな。
外装のガチャガチャした文字、メニュー(塩や味噌)、価格設定、卓上調味料、台ふきんの色(茶色)までほぼ共通。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/29(土) 20:41:48.24 ID:o6WpJbme
>>730
旨い家系チェーン店が増えて来たな
いまさら家系？て感じはするけどね
山岡家は大丈夫なんだろうか？
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/11/29(土) 20:56:26.60 ID:Gn6jqs2N
杉田家は家系。あとは屋でいいんじゃね？
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/01(月) 10:06:11.84 ID:Y3wOxfup
昨日虎の穴行って来た。
しょっぱくなくなってたよ。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 19:23:36.12 ID:KZEt6wMU
いやー杉田家うまいっすね～

あのチャーシュは まさに絶品ですね～

末広家ずっといって無いけど どうなのかな？
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 19:48:33.80 ID:I0itXlqP
>>734
杉田家以外、行く必要なし。そして聞く必要もありません。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 20:11:42.09 ID:+xfwaCkh
海月は世界一
杉田家イラネ
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 21:10:11.48 ID:I0itXlqP
杉田は千葉1の家系
海月は千葉1の煮干し系
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 22:00:40.92 ID:CqQtNDU/
ラーメン 虎の穴ル 肛門塾
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/02(火) 23:11:14.80 ID:plEKWEgm
虎ノ穴はいつも薄めで頼むけど最後の方はかなりしょっぱいな。
この前、隣の客がチョー薄めで頼んでたからやってみようかな。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/03(水) 01:17:15.16 ID:BK0ydmYg
チョー薄めとかできんのか
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/03(水) 12:18:24.77 ID:/gitjyb1
虎は最近しょっぱくないですよ
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/03(水) 23:08:55.31 ID:HUP/jRn9
腹が破裂する寸前までご飯お替わりするには、あの濃さがいい
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/04(木) 09:04:14.81 ID:qnOEMSMD
やっぱ山岡家が一番。直径とか威張ってるとこと違って意味ないことに
こだわらないで鶏油の代わりにラードを使ったりコロチャーシュー
入れたりいろんなバリエーション増やしたりしてるし、何より
家長の使い方が素人集団の直径連中と違って上手。
喜多方や博多豚骨も地元のオリジナルに固執してるところはみんな
失敗して撤退してる。
家系もいつまでもカビの生えたとうな直径だの酒井だの大橋なんかに
拘ってるところは遠からず淘汰されるだろうな。
そういった意味では王道家の判断は正しかったんじゃないの？
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/04(木) 20:34:54.74 ID:o20xX0lb
杉田家工作員沸きすぎだろw

杉田家好きだがこうあからさまだと流石に引くわ
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/04(木) 21:03:56.34 ID:G8/lxpQj
>>744
普通に味良し、接客良しで文句のつけようが無いからな。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/04(木) 21:10:02.81 ID:H3IfeYIk
杉田は自動ドアつけりゃいいのに
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/04(木) 21:25:55.48 ID:3TWF4l7o
たまーに麺あげ配分失敗して、最後の少ない客にはゴハン出すけど、ありゃどうかと思うな。。。ラーメン食いたいんだから
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 05:50:59.43 ID:/aEv6Qrg
>>747
そりゃあり得ないわ
そこは謝罪してもう１玉茹でるべきだろ？俺ならライス拒否して茹でさせるな
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 06:16:38.74 ID:/tNXgMRC
違う店だけど、最後足りなくなっちゃったって
追加で出すから先に少ないの食べてて
って、ごめんなさいしてるとこに出くわしたことある。
ライスで誤魔化されてもなぁ～
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 07:50:17.95 ID:KZya77Ej
昔はもう一杯作ってくれたのにな
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 08:23:52.69 ID:x4w00OCy
なんだよその最悪な店はｗｗｗｗｗｗｗｗ
それ注文してないものを強制的に食わせてるだろ
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 11:43:58.28 ID:AYVP44LP
中国人のメンタリティってその程度だから
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 15:09:52.28 ID:uFYiNEe7
昨日超久々に虎行ってきた。時間は14時半前、先客はたった1人。店員はヒョロガリのアンちゃん1人。
すげぇダルそうに好みと麺の太さとセットのトッピングを聞かれたので海苔増しを告げる。
面倒くさそうに調理開始。
出てきたラーメン海苔だらけ。ランチセットは最初から海苔増しなのに更に海苔増し。何で教えてくれないのかよと思い、食べ始めるもしょっぱいしスープ少なすぎ。
味云々の前に店員のヤル気のない接客態度が残念だった。
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/05(金) 21:59:38.66 ID:mM5XrDiT
http://s1.gazo.cc/up/110394.jpg
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/06(土) 00:27:19.68 ID:M4wbTM+f
>>749

船橋の六角家で体験した。
一人だけ大だと、最後まで麺掬って入れてくれるけど、
それでも大に足りなかったらしく、
ちょっと足りないけど追加茹でるので先食べてて、って出された。
追加の麺には海苔のおまけ付きだった(笑)
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/06(土) 07:55:59.09 ID:FRl9EqKQ
ろくなもんじゃねえ
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 01:05:57.79 ID:AbgWEmMQ
でもそんなの関係ねぇ
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 10:22:41.22 ID:9ajXzlmC
この前煮玉子頼んだのに黄身が半熟じゃなくてカチカチのが出てきやがった
腹立ったから黄身だけカウンターのしたにコッソリ捨ててきた
なんで間違って調理したもんを平気で客にだすかね？意味わからん
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/08(月) 10:49:56.23 ID:zUx1u/3G
>>758
今更ながら古典コピペですか
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 00:19:36.17 ID:pm82XTWh
３か月ぶりに武蔵家行って思った

やっぱ虎が最高だわ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 12:30:33.81 ID:FCSsqYG8
古市場の旨家って家系なの？
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 19:45:03.88 ID:hF00lQKb
>>761
あそこあんなにデカイ駐車場なのに俺が通りかかるといつもガラガラ。
きっと旨くないんだろうなと思ってる。
ラーメンデータベースだかぐるナビだかでもあまり良い評価なかった印象。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 21:19:47.32 ID:X42seeeE
ラーメン 大将の今 激太り塾
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/09(火) 22:18:27.63 ID:qaA8Qq7I
火曜日は地獄だ。
虎の定休日だからな。
あの濃厚スープが味わえない日があるのは
非常によろしくない。
早く店員増やして休みなくしてほしいな
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 01:28:44.80 ID:ljcAOep8
刻み生姜置いてあるところって売り方も味も似てると思った
ウズラとか、、、
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 06:39:06.90 ID:WJZ2zHaY
家系って美味い時間帯ってあるよね。それはその店の仕込み時間から逆算すればわかること。その時間を狙って全部普通で頼むのが本当の家ラー。つまりはその時間以外が下ブレなわけ。そんなことも知らずにレポで下振れ？とか言ってる奴はおバカさん
wwwwwwww
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 10:29:57.59 ID:hGmfZJJC
いつ何時であっても美味いラーメンを提供するのが良いラーメン屋
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 18:37:57.35 ID:Jy8GmEkw
つ セントラルキッチン
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 20:50:34.47 ID:qDA+Olj5
>>766
家ラーって何だよ 家でラーメンそのままか？w 俄 家系ラーメンそのままじゃねーかw
ハウザーって言うんだよ 覚えとけw
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 21:10:00.24 ID:FHo4s7ru
「退かぬ！媚びぬ！省みぬ！」
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 23:45:18.62 ID:vQo5PtD/
「家系に逃走はないのだぁあああ！」
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/10(水) 23:48:43.85 ID:Qw9DCOGg
>>767
やっぱ吟家が一番だな
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 04:53:07.79 ID:pbeVSDUR
>>771
店自体の『消滅』はよくあるけどね
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 06:25:37.95 ID:XwGWjY5A
いや壱角家が一番だろ
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/11(木) 23:54:32.96 ID:bN6yk3hN
ラーメン屋の生き残りには、まず人件費おさえねえとな

肉の安い業者見つけ、ディスカウント野菜を求め、麺は自家製麺にするか安い製麺業者か。
スープは業務用を上手く使いガス代節約。

とりあえずは券売機導入で人件費おさえねえと経営ならんわな
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 02:31:20.84 ID:FuCpWvwP
ID:bN6yk3hN
http://hissi.org/read.php/ramen/20141211/Yk42eWszaE4.html
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 05:32:35.87 ID:TwnRjKtC
>>775 みたいのが一番しょうもない経営者だな。
収入を増やすことよりも支出を抑えることを優先して考える。
こういうことをしているとどんどん守りに入って先細りになってく。
そのうちスープを薄めて麺の質を落としてチャーシューを薄くして
客がどんどん離れて夜逃げすることになる。
こういう奴はラーメン屋どころか商売をやっちゃダメ。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 14:38:01.21 ID:L94VJWG/
虎ノ穴推しのやつらきちんと男塾にも行ってやれよ。よく店の前通るけどほとんどガランガランで大将が暇してるぞ。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 20:42:18.34 ID:jgcJMrJ4
だからかぶとや！が一番なんだって。
店主は無愛想だけどさ。
でも面倒じゃなくて好き。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/12(金) 23:04:45.29 ID:l6L5bvK1
夢家うまいよ
781 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 15:00:20.77 ID:dATmrcUU
>>779
お前のそのゴリ推し見るたび行きたくなくなる。
近所なのに。
782 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 15:08:30.84 ID:N/LBfvli
今年って千葉県内に何店舗家系新規OPUNしたんだろうね
誰か数年分の新規数カウントしてまとめてるサイトとかやってないの？
783 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 15:20:36.79 ID:ysPctqmn
末広家、薄くなったなぁ
784 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 15:35:15.85 ID:iBHiKH7z
OPUNてガチか？
785 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 16:12:55.71 ID:2NPm+zH1
質キチ
786 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 16:20:49.44 ID:xAyzLTf3
ID:N/LBfvli
http://hissi.org/read.php/ramen/20141213/Ti9MQmZ2bGk.html
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 01:38:49.31 ID:YL6MqyPI
年越しラーメンできる家系ラーメン屋ある？
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 08:06:22.97 ID:4C6HCiF8
山岡家
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 10:09:21.28 ID:w4r6ZOPI
ペヤング
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 12:59:07.41 ID:glKAe+qw
ラーメン 尻ノ穴 切痔塾
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/15(月) 21:11:37.71 ID:vDnmUAYF
男塾今年一杯で閉店ww
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 00:54:19.67 ID:h65tcUM6
閉店歓迎ｗｗｗｗ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 01:26:13.12 ID:6ghvM9a9
俺内部の人間なんだけど775は実にリアル、あなたは経営者？
しかし、777みたいな理想論も理解できるが続かない
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 16:27:04.32 ID:4hpqTDOU
>>793
まあせいぜいバイトレベルだろうね
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 19:32:42.42 ID:nTzPTEgm
男塾閉店ってマジ？？じゃあ大将虎に戻ってきてくれるかな！？
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/17(水) 21:47:50.30 ID:5ofLHdoq
稲毛本店に大将が戻ってくるのか。
船橋方面に本店と同じ味で出したら繁盛してたかも？
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/19(金) 09:14:21.63 ID:n1JYpzkl
武蔵家はまず店を清潔にしろよ
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/21(日) 17:25:35.27 ID:rLtYJiwj
王道　薄め固め
杉田　固め
千葉　固め
末広　固め
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/22(月) 17:35:08.21 ID:SxcrXI82
大将のイチモツ 柔らかめ
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 19:24:25.56 ID:3xHjDpEn
大将 カレーライスを始める。
(￥８５０)
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/28(日) 22:00:43.73 ID:RjBsieAP
期待していいんだよな？
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 02:59:12.36 ID:urQg9ZRu
まさかラーメン屋閉めてカレー屋始める訳じゃないよね？
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 07:17:57.30 ID:u6yDa833
普通のカレーでしょ？
なぜラーメン屋でカレー？
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 12:16:04.07 ID:wXMdCtp8
ご飯があるからな
あとはダシがどんな仕事してるかだ
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 12:32:27.71 ID:/s8AMVp5
豚骨スープカレーか。
なるほどね。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 20:16:05.52 ID:i4t/WZFl
ガセかと思ってググったらリアルかよ(笑)(笑)(笑)
しかも「横浜家系カレー」って(笑)
この人、「家系」にカテゴライズされるのが嫌で屋号に「家」を付けなかったとか言ってたくせに、カレーは「家系」なんだな(笑)
そもそも「家系カレー」って何だよ(笑)(笑)(笑)
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 20:31:46.11 ID:1RTVPrMb
カレーに海苔てwww
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/12/29(月) 21:04:46.41 ID:urQg9ZRu
今日男塾行ってみたら閉まってた。
特に閉店のお知らせとかなかったし、
普通にバイト募集してたから、年末のお休みかな？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/01(木) 19:51:45.19 ID:znXCMRrL
かぶとや！が旨いんだってばよ。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 04:31:01.39 ID:3322woJs
かぶとやってあんな場所でまだ営業してるってなかなかだと思う
まだ行ったのことないから１度食べてみたい
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/02(金) 07:19:42.34 ID:Cd2M4Q5Z
かぶとやはあの住宅地エリアの唯一のラーメン屋だから、近所の人が歩いて食べに行ってるだけ。
遠征するような店じゃない。
京成幕張の松楽と同類。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/03(土) 19:49:08.35 ID:G8vZP8Bl
　 　 ／￣￣￣＼
　　　/ノ ／￣￣￣＼
　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ
　　|　/　 | __　/|　| |__　 |
　　|　| 　 LL/ー|_LﾊL　|
　　＼L／　（●） （●）v
　　/（ﾘ　　　 　 ・・　　 )
　　|　0入　　　 Θ 　 /　スープはありまぁす
　 ﾉ　　 ／ヽ＿＿__ノ|
　（（　 /　| Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ
　　）ﾉ |　 |　　　　　| |
　　）ﾉ |　 |　　 ）　 ） |
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 01:21:54.20 ID:WvVo6Wj3
かぶとやって家系なんか？
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 02:08:02.18 ID:35YWJfhk
>>810
思ってるより美味いよ
続いてるワケがわかる
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 02:36:13.85 ID:C9RN8cLG
ネットでは男のことを３Kと呼ばれている。
３Kというのは「汚い・臭い・気持ち悪い」のKの頭文字である。今では野郎が視界に入るだけで
気持ち悪くなる、隣に野郎がいるだけで吐き気がするという意見をネットではよく見る。
実際私も隣に野郎がいると吐き気がして気持ち悪くなるから常にマスク5枚つけている。
松屋、吉野家、すき家と呼ばれる牛丼屋のU字テーブルで野郎が視界に入るだけで吐き気がするから
行かない人も多い。こうした野郎が近くにいない、ないし視界に入らないようにすることを
「分ゴミ」と呼ばれているがラーメン屋においてこの分ゴミについて今でも
改善していない。隣との感覚が狭い、これは非常に劣悪な環境である。女性が隣なら
いいが隣が野郎だとそこはまさに地獄、地獄の底である。通路も狭く、もしも野郎と
肩がぶつかろうものならトイレに行って即効消毒しないと気がすまない。
男の大多数が「男＝気持ち悪いだけの汚物」と思っていて、なおかつ女性のほとんどが
そう思っているのになぜラーメン屋は隣との感覚を5メートル離したり、隣との間に
分厚い鉄の板を作って隣に座ってる野郎が視界に入らないような環境を作らないのか。
ほんとうに腹が立つ。
エレベーターで他人の男と一緒に
http://e-mansion.co.jp/bbs/thread/338528/
野郎＝３ｋ＝汚い。臭い、気持ち悪いゴミ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/slotk/1383759764/
隣に男がすると吐き気がして気持悪くなる
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/pachik/1383759956/
_]]]v
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 03:16:17.72 ID:l0IONZaH
>>815
もう生き物として種の保存という体をなしてないじゃんｗ
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/04(日) 11:50:46.92 ID:7Iw0xiqb
※









肛門
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 10:10:52.80 ID:kwrws0Uj
んで男塾は家系カレー屋として再オープンしたの？
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/08(木) 20:06:16.11 ID:0Z3M/uhp
さてな
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/11(日) 09:50:21.08 ID:H7MBGxXA
かぶとやが最高なんだってばよ。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/13(火) 19:10:06.03 ID:A8bKE2Ap
キャイーン
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/14(水) 12:07:50.67 ID:wNvHv3Fw
ゲイにカレー好きが多い。
これ豆知識な。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/15(木) 13:18:50.79 ID:QOUgjB4e
大将ってマジでゲ◯なの？
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 08:57:23.20 ID:WGoYT9wl
ラーメン 尻ノ穴 中出し塾
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/16(金) 12:38:15.73 ID:QDjbCcUL
>>822
それ女好きはカレー好きが多いとか
ビッチにはカレー好きが多いとか何でも当てはまるんじゃね？
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/17(土) 20:41:26.45 ID:GNpBymmT
ラオタにはカレー好きが多いとかｗ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 11:55:53.08 ID:doehBR4f
虎の昼間にいた眉毛の細いあんちゃん辞めちゃったのかな！？
今いるガリガリノッポは麺の茹で方も下手だしスープの味付けも下手だし不味い。何よりも無愛想で感じ悪いし客の好みも覚えてないし。
そう考えると大将は半年振りに行っても好み覚えてるしすごかったな。
カレー屋に転職したみたいだけどまた本店に戻ってきてほしい。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/20(火) 23:05:37.65 ID:AZU0o2z+
>>827
去年の10月ぐらいまではいたよな。
それ以降は今の人かな
麺あげも平ザルでやってたし、客の好みも覚えてて接客も丁寧だったな。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 00:42:47.40 ID:KNix9H9N
虎の売りは味はもちろん丁寧な接客にもあると思うんだよな
味が合わない人は少なく無いと思うけどな
ハマる人はハマるんだよ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 05:58:38.90 ID:kcwP27d9
そういや虎の昼の部にいた店員さん、
チャーシューが変わった直後位から見なくなったね。
他で店開いたのかな？
今の細い店員さんも、ある程度通うと覚えてくれると思うよ。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 08:35:48.75 ID:I1wZignV
確かに虎の接客は素晴らしかったね。特に大将のいた時は。
今でも月に1回ぐらい行くけど、確かにガリノッポ氏は無愛想だし店に活気がないよな。肝心なラーメンも作り手によって麺、味共にばらつきがある。大将があれだけの人だっただけに、弟子の能力不足は残念なところがあるなぁ。
虎の長所でもある活気ある丁寧な接客ぐらいはしっかり継承してもらいたいね。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 11:38:37.23 ID:TZH7Wlox
育てるのが下手な無能な店長だったってことでしょ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/21(水) 22:26:43.07 ID:qTlZOE+5
やはり千葉の家系は虎があればいい
稲毛の虎最強
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 04:37:38.38 ID:EVfEWVhY
千葉の家系大体行ったけど、今は虎しか行かないな。
他では満足出来ないんだよね。
欲を言えば、座席自由で、コーヒー撤去して値下げして
ほしいところかな。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 05:50:35.43 ID:u1+/ZPdw
『オレが選ぶ虎歴代作り手ランキング』

1､クッキングパパ
2､大将
3､ヤンキー兄ちゃん
4､つまみ枝豆
5､ガリノッポ
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/22(木) 21:40:51.31 ID:BSG1qxkj
>>834
わかるｗ
虎の濃い目・硬め・多目を味わってしまったら、
他店はすべて物足りなく感じてしまう
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 14:06:32.19 ID:PyuB5BZQ
今日の虎超濃厚で当たりの日だよ。
ライスに虎汁ぶっかけて食べたら悶絶するほど美味すぎる。
ここで話題になったからかな、いつもは何番の席～
って言われるところ、空いてる席にどうぞだったよ。
あとライスがセルフじゃなくなってた。
店員さんが盛ってくれる前のスタイルだね。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 14:54:35.69 ID:9XcebiCa
帰りに寄ろうかな
虎食べたくなるんだけど、店の前まで来て臭いで胃が嫌がる感じもたまにあるからな
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 17:02:44.46 ID:KfK1sCq4
虎って土気？
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/23(金) 19:05:14.63 ID:NCjZcJJQ
今日の虎超濃厚で当たりの日だよ。
ちんこに虎汁ぶっかけてしこったら悶絶するほど気持ちよすぎる。
ここで話題になったからかな、いつもは何番のアナル～
って言われるところ、空いてるアナルにどうぞだったよ。
あとフェラがセルフじゃなくなってた。
店員さんがしゃぶってくれる前のスタイルだね。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 03:24:26.29 ID:dL2kLsfi
虎の手前にあるガッツって旨いの？家系スタジアムになってるけど野球関係者？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 09:05:03.51 ID:lrXXQy5G
>>835クッキングパパって誰だよWWW
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 10:30:45.68 ID:oTmBqMr6
くりぃむしちゅーの有田に似てる奴じゃね？
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/24(土) 18:49:09.77 ID:iS04TVxt
>>835
一時期入れ替わりあったからあまり覚えてないけど、
クッキングパパって、一番初期の助手さんかな？
ヤンキーはバイク通勤の髭？
う～ん、分からん。。。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 07:12:44.14 ID:C+cwiHiv
1､クッキングパパ→大将が一時期店に出てこなかった時のアゴ店主
2､大将→創設者
3､ヤンキー兄ちゃん→最近まで昼担当だった辞めた(？)とされるヤンキー眉毛の兄ちゃん
4､つまみ枝豆→今、夜担当のパッとしないおっさん
5､ガリノッポ→今、昼担当のここで最近話題になる無愛想なヤツ

助手にはランキングはないが、豚丸君や金髪ロシア人も虎の歴史には欠かせない。
今、昼にいるカタコトの日本語しゃべる二代目豚丸君や、夜にいるハキハキ姉さんもいずれは作り手としてデビューするのかな。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/25(日) 12:09:41.39 ID:NxG6XJCU
>>839
それは虎の舞じゃね？
個人的には好きだけど
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 19:36:27.41 ID:B2lM1mw1
虎ノ穴のラーメンて美味しくない、いやむしろ不味いと思うことの方が多いのに、中毒性だけは一丁前でまた食べたくなる。そんなこんなの繰り返しで月に3～4回は食べてるな。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/29(木) 21:33:32.37 ID:kC3R7IBw
は？
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 15:45:48.60 ID:8L0No9xN
俺は味が変わってから二度行ったがもう行くことはないと思うな。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 18:54:44.72 ID:goJGlkap
ガッツ空いてたけど虎は大丈夫かな？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 21:02:03.59 ID:v6A9Jh/P
虎のあの値段でこの雨だと足が遠のくな
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/30(金) 22:40:59.58 ID:1US6dnJw
虎は誰を連れて行っても上手いとは行ってもらえなかったな
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 08:06:14.13 ID:8Cp9864r
ラーメン 大将の穴 下痢カレー塾
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/01/31(土) 08:41:10.37 ID:atF+w8Fr
並800円とかナメてるからいかなくなったが、昔は好きだったな虎
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 07:34:39.12 ID:fTMNrKft
これからはガッツだな。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 14:41:34.99 ID:pALI7NSm
さてと一翔にでも行ってくるか
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 14:45:53.65 ID:qCKC48LF
評判の虎丿穴に行ってきた！
しょっぱいのはよく聞く覚悟してたが、苦いのも気になった。
スープを焦がしたのかな？
具も海苔の数でごまかした感じだし、ラーメンの量自体も少ない。あれで800円とはね…
食べた後に気持ちが悪くなったのは久し振りだったわ
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 17:03:12.31 ID:W6NpDdnH
しょっぱいよぉ
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 19:47:44.91 ID:d0U0hx54
>>857
今日も焦げてた？
金曜の夜虎行ったらスープ焦げてたんだよね。
週1～2で通ってるけど、焦げてたのは初めて。
昔の大将なら、スープの出来が悪かったら、
店開けなかったけどね。
ちょっと様子見かな。
安定してからのほうが良いかも。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 20:29:12.57 ID:pfEjHWEp
>>859
行ったのは昨日の土曜日の夜に行ったんだ。
やっぱりあれは焦げてる味なのね。
お客が自分が食べてる間は２人しか来なかったから、前日のスープ売り切れなかったとかだったりして
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/01(日) 22:52:47.79 ID:Sl4ZcALa
ツイッターでスープ焦げてたって呟いてる人いるね。
虎ノ穴は何年も通ってるけど、スープの濃度がたまに薄いときがあるくらいで、焦げたスープにあたったことはないな。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/02(月) 08:51:19.51 ID:D65CdWyq
今の虎の店員逹はラーメンに対する情熱がないんだろ。所詮雇われだし…的な気持ちで働いてるのが客として見ててもわかる。
大将がいた時はラーメンを客に出す時も作り手、助手双方が「お待たせしました！」って言ってたけど、今は助手しか言わないで作り手はラーメン作ってるだけ。そりゃ活気もなくなるわな。
大げさかもしれんが、そういうのがスープ作りとか麺上げにも出てると思う。
こういうのを書く御意見帳も無くなってるし。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 10:16:18.89 ID:uUL83L26
やっぱ油そばかな？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 13:00:23.84 ID:wVOqJTXH
吟家の店主ってどこで修行したんだろう？
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 13:18:43.01 ID:lA4D3T50
おまいらこんなとこで、あーだこーだ言ってないで、オーナーである大将のとこに直接言いに行けよ。ついでに横濱家系カレー食ってこい。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 16:50:17.10 ID:SaXtBcC1
客に言われる前に自分で気づかないとダメだろ
まずいスープでも目先の利益優先で営業して客が徐々に減っていってるんだからな
店員が気付いていないとしたら相当だけど
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/03(火) 21:37:12.86 ID:vthEqmXC
Facebookも11月末から全く更新されてないし、やる気あるのかな
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 07:47:13.76 ID:jYcykYoO
16号沿いの房総家サイコー！
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 14:11:08.02 ID:30b0AzZV
パチンカスw
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/04(水) 16:23:39.74 ID:NGeVRRJx
武蔵家めちゃめちゃうまいすっね～

ライスメガモリ最高すっね～
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/06(金) 22:27:02.15 ID:uYNPsBjh
ラーメン 虎ノ穴ル AF塾
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 07:23:50.55 ID:YNEBrewo
虎ってハッテンできる？
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/07(土) 18:38:07.16 ID:EF4/rkQs
虎行ってみたけど、焦げは大丈夫だったよ。
前より味の方向が少し変わった感じがするけど、
相変わらず濃厚で美味いね
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 09:27:20.24 ID:Thj0+Xpu
虎行ってみたけど、アナルは大丈夫だったよ。
前よりちんこの方向が少し変わった感じがするけど、
相変わらず濃厚でイカ臭いね
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 11:55:13.26 ID:qOzh/yEx
マジで虎の人ってゲイなの？
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 12:04:03.68 ID:nUMXQKZ6
>>875
君と同じでアナル責められるのが好きらしいね。
ｷｼｮ
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 20:08:57.64 ID:Q6bMvhqr
虎しょっぱかった
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/09(月) 22:15:58.89 ID:qOzh/yEx
杉田家行ったら定休だった！
しょうがないから帰りにガッツいったらヤバ…！
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 06:15:33.30 ID:esbe3JMY
虎も火曜定休だから昨日は困った。
客の無茶な希望としては、店員増やして無休にして欲しいよ。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/11(水) 06:50:16.80 ID:Q6maVR5w
杉田と武蔵と虎をローテすれば毎日家系が食えるぞい
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 12:52:31.16 ID:Idph56q1
北習志野にできた北習家とかいうのは吟家系列かね？
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/12(木) 20:54:56.56 ID:EL9R5pl1
>>880
その生活だと半年以内に確実に死にそうだが
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 07:28:32.32 ID:ieOZ4qp/
毎日はさすがに飽きるよね他の店とローテしながら、週1位で食べたくなる感じかな？
それでも塩分脂質過多だね。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 07:49:43.39 ID:QCx9i/XO
ラーメン 尻ノ穴 ぎょう虫塾
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 20:03:57.62 ID:OV36tmp3
最近杉田家の悪口見なくなったなぁｗｗｗ
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/13(金) 22:16:41.37 ID:Ho0WoMxA
Af
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 01:07:40.55 ID:EFYamsfU
杉田の定休日なのを忘れて出かけて武蔵家食うハメになったときのガッカリ感は異常
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 11:59:48.66 ID:U+jaleKE
８８８
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/14(土) 16:37:47.47 ID:5hInBq9W
>>887
杉田好きなら、他に選択肢はないから食わないけどな。
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 09:39:30.29 ID:vGsPOp3J
武蔵家千葉本店はダントツまずい。
西千葉は結構うまいし、富士見も悪くない。
でも千葉本店結構混んでるんだよなー俺の舌が変わってるのか。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 10:42:07.44 ID:TKPQiiEV
>>890
あそこは↑↓がありすぎる
稀に神レベルがあるから困った店なんだよなぁ
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 13:20:40.90 ID:IhXH7Lz+
道場なら最近めっちゃまずい
俺は回避で西千葉オンリーにしてる
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 22:04:10.68 ID:5tVVy49Y
昨日の夜中、虎の穴の前通ったら並んでた。路駐してる車のほとんどがDQN車両だった。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 22:14:34.27 ID:49lT5ZC1
近くにコインパーキングが有っても止める奴いないわな
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/15(日) 23:48:41.71 ID:ffJYyQse
>>893
近所の住民のふりして警察よんじゃえ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 00:08:02.72 ID:my0ZK9XI
>>893
そんなことヤクザさんに言われてもねぇ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/16(月) 01:52:37.34 ID:1mdXT8dS
>>893
だいたい濃厚系ラーメンが好きな奴自体ヲタかDQNのどっちかが
多い気がする。
あとは体育会系の学生とかかね。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 06:34:43.96 ID:tgjje9bG
ガッツって石松が経営者なんでしょ？
昔、反対側に具志堅の店もあったけど
稲毛はボクシングの街なの？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 08:56:54.60 ID:f8f/pkpq
虎の穴がうまかったのはもう10年近く前の話だろ
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/17(火) 11:05:46.41 ID:ne0wFaNR
９００
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 13:19:18.21 ID:N1blHpAH
とりあえず男塾にも行ってやれ。昼時だっていうのに客なしで大将テレビ見てたぞ。思わず入らずスルーしちまった。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/18(水) 14:16:42.05 ID:Iz1OudTo
大将には悪いけど、虎は本店の方が美味いんだよね。
男塾でも本店の味だしてくれるなら行くんだけど。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 22:49:19.20 ID:q7Srts4T
祭と吟とじゃんだとどの店が好き？
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 23:07:25.54 ID:DeI9oyPt
花見川区の千種家って行った事無いんだけど、旨いのかなぁー？
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/21(土) 23:09:29.81 ID:wNgoitUH
>>903
究極の選択だなｗ
どっちもまずいｗ

>>904
旨くない
近いなら逝ってみろ
906 ：あ：2015/02/22(日) 02:02:55.47 ID:lEGLsIEr
>>904つけ麺はうまくない
ラーメンはしらね
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 22:12:05.60 ID:IDHm4Dt4
ガッツ旨いじゃないの、ようやく本当の家系に出逢えた。
ラーメンてのは女と同じ！まったくガッツってのは最高の女だぜ。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/23(月) 22:44:52.21 ID:hHqlOaE3
やまふじ家って旨いね。どこで修行したのかなぁ。
あんなに旨いラーメン感動したわ。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 05:50:15.90 ID:nTfOa2IW
うずらが乗ってたら除外
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 11:59:54.83 ID:jENPqiWA
うずらトッピング自体はうまいと思うけどなー
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/24(火) 12:36:33.88 ID:A+iiBPek
稲毛区の虎ノ穴って行った事無いんだけど、旨いのかなぁー？
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/25(水) 17:38:11.07 ID:vkEHEYp7
南柏の肉そば屋の天井と壁がカビで真っ黒だった
気持ち悪いから二度と行かない
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 04:27:06.05 ID:i3ZpOzdr
虎の穴？未だにあんな店いってんのか
スープは少ないわ麺はスープから露出しちゃってるわ海苔はペラペラだわで全てが劣化してるのに価格改定ばっか 昔は650円だったような
あれで800円なら定食屋入った方がマシじゃね？
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 06:31:51.47 ID:ViIT2sEX
虎丿穴最近ダメなのか、帰りに寄ってみようと思ったのに
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 06:52:31.78 ID:BY3DYxou
昔に比べてホントに味落ちたと思う
しかもデフォルトで800円は高杉
あとカエシが強すぎ あんなもん食ってたら成人病まっしぐらだよ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/26(木) 09:23:21.32 ID:4txdYFFx
虎の昔はデフォ600円だろ
ライスも無料、もやしも無料
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/02/27(金) 00:01:32.70 ID:eDd2gnMh
いや～武蔵家うまいすっね～
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 10:15:25.70 ID:Wz/jVyq0
虎は相変わらずうまいよ。
苦手な人は来なくて良いんじゃないかな？
超人気店までいかないまでも、
外待ちでることもあるから、
俺としてはもう少し混雑緩和してほしいところ。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/01(日) 17:36:39.06 ID:1QjW4Yuv
船橋の弘、めちゃめちゃ薄いわ
吉木家は醤油が濃いし

やっぱ船橋なら、東船橋の武蔵家だな
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 07:53:09.43 ID:KunVUia+
ラーメン 虎ノ穴ル 切れ痔塾
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/02(月) 23:28:24.44 ID:UsZebAxd
>>903
このスレ的には吟家かな
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/04(水) 07:42:24.10 ID:sa+D6G/z
最近の虎は味もそうだけど、店員の態度が酷い。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/08(日) 15:55:38.18 ID:biLMpx4n
ラーメン 大将の肥満化 深刻塾
924 ：sage：2015/03/10(火) 17:51:57.14 ID:UizyJLC9
虎の店員は確かに態度悪いね。据えかねたので先日直接文句言っといたよ。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/03/10(火) 18:59:44.79 ID:hje7bXYg
ずっとダイエットしてるけど、たまには東船橋の武蔵家で、ライスを腹いっぱい食ってみようかな
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
虎は案内の段階で何故か偉そうなんだよな