1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
(旧)一蘭→休業・復活→鳳凛
↓
暖簾分け
↓
(現)一蘭
こういう事?
華麗に2get!
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:/rUCiOm2
スレ立て乙
>>1 「鳳凛」
http://www.totteoki.jp/shibuya/hourin.htm (以下コピペ)
福岡県小郡市でひっそりと営んでいたこの「一蘭」は、
知る人ぞ知る店だったのですが、当時のオーナーが
体調を崩し、廃業することに。
しかし廃業を惜しむ常連客が暖簾を譲り受け、新たに
別の場所で店を展開したのが現在の「一蘭」なのです。
まろやかで臭みのないスープと唐辛子のたれにより
それまでにないとんこつラーメンの境地を開いたとして
「一蘭」は絶大な支持を受け、一気に全国展開します。
しかしその過程で店のありかたと味に疑問を持った
人々が店を離れていきます。彼らは、体調を回復した
元のオーナーとともに、本来の「一蘭」の味を取り戻す
べくあらたに「鳳凛」を立ち上げて今日に至るのです
(略)
とにかくあの「一蘭」のルーツであり、本来の味を守り
続けていると主張するだけあって、その味は現在の
「一蘭」を軽く凌駕しています。
しかし「一蘭」が大量の広告を出稿することもあり、
雑誌などで「鳳凛」が紹介されることはほとんどない
ようですが、福岡を訪れることがあったらとにかく
ぜひ一度訪れてみてください。
目が覚めますから。
同系列店: 福岡県小郡市 「麺屋」、「我ガ」
○鳳凛
http://www.ramen-hourin.jp/ ・春吉店
住所 福岡県福岡市中央区春吉3-21-15
[月〜木・日・祝]11:30〜翌5:00(L.O)
[金・土・祝日前]11:30〜翌6:00(L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 不定休(4ヶ月に1日ほど有)
・筑紫野店
住所 福岡県筑紫野市武蔵4-1-56
[月〜木・日・祝] 11:30〜翌3:00(L.O)
[金・土・祝前] 11:30〜翌4:00(L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 不定休(4ヶ月に1日ほど有)
○GAGA (我ガ)
予約不可 福岡県小郡市横隈1586-6
[月〜木・日・祝] 11:30〜翌1:00
[金・土・祝前日] 11:30〜翌2:00
※材料がなくなり次第、終了。
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 不定休
>>4 訂正
>>5にあるとおり「麺屋 我ガ」で一つの名前。
しまったwwww 再訂正w
>>4 訂正
>>6にあるとおり「麺屋 我ガ」で一つの名前。
鳳凛は、味濃い目とかできないから、
物足りない。
一蘭の社長のエピソードでよく語られる幹部の裏切りってのが鳳凛のことだね
麺屋 我ガは知らないけどどういう関係があるの?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:JRSYTHyp
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:2OtNjLm9
>>11 暖簾分けじゃなくて、旧一欄店主体調不良のため店閉める発言
客として来ていた現一欄社長、店名含む調理レシピ、ノウハウ買い取り
福岡市に店舗開店、その後セントラルキッチン方式で多店舗展開現在にいたる
こんなふうな話だったと思う、現社長は旧一欄では修行してないはず暖簾分けではない
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:z5mzYPj/
一蘭を必要以上に叩いていたかと思ったら、こんなスレが立てられた
わかりやすいね
糞スレ
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:c3C9dBvb
>>12 ありがとう、暖簾わけじゃないんだ。
あと、昨日ググったら会員制とか言う話がチラチラ目に入るんだけど
そういう形態にしたのはやはりやはり体調不良のせいなんですか?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:z5mzYPj/
これが昔ながら一蘭の味とこっそり宣伝するなよ
本物なら一蘭と屋号にしろよ
一蘭とつけられないだろw恥ずかしい商売するなよ、一蘭のブランド力こっそり借りて
一蘭の商売も嫌いだけど、この店の姑息な商売は一蘭以下だね
プライドないのか
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:2OtNjLm9
>>14 @旧一蘭店主高齢化体調不良廃業発言
↓
A常連客の強い要望で営業継続:客の好み把握の為会員カード発行
↓
B何らかの事情(多分更なる体調不良)で最終的に現一蘭社長に屋号、レシピ譲渡
↓
C現一蘭社長福岡市に開店(この店舗が会員制だったかどうかは知らない)
↓
D現一蘭社長多店舗展開、会員制廃止、仕切りカウンター、注文用紙
Cの店舗に仕切りカウンター、注文用紙があったかどうかは知らない
↓
E現在に至る
※旧一蘭店舗はCのあと暫くして閉店したと聞いている
AかBの時点で(会員制に反対してと聞いてるので多分A)
旧一蘭従業員三井郡北野町に一味ラーメン開店、この店は現在も継続中
個人的な見解としてBの時点で現一蘭へ譲渡せず従業員へ譲る選択もあったと思う
Dについて会員制廃止、仕切りカウンターと注文用紙導入時期については知らない
伝聞等(ネットではない)もあるので違ってるところもあると思う
>>15 弱ってた旧店主が金銭面もあっただろうが現社長の当時の熱意、味継承の口約束にほだされて
屋号、レシピ譲渡しちゃったんだから屋号は使えないだろ、味は復活できても
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:z5mzYPj/
元祖一蘭、本家一蘭、一蘭屋、一蘭家、バッタモン一蘭
こんな屋号にしたらwww
>>17 これは素晴らしいまとめを。ありがとうございます。
>>3の話からすると鳳凛と我ガの開店は5以降という事になるのかな。
一味ラーメンというのが出てきました。
こちらはググると複数出てくるけど多店舗展開してるんですか?
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:z5mzYPj/
>>17 綺麗事ならべて昔の一蘭を復活とか言ってるけど、売ってしまったレシピでも料理に特許や著作権がないのをいいことにまた一蘭のラーメンを作って金儲けしたいだけじゃん
>>17 あと、鳳凛筋で東京に出店している店はありませんか?
もちろん現在の一蘭以外で。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:2OtNjLm9
>>21 多分旧店主は自分が外れることによるの味の劣化を一番危惧してたと思う
それは旧一蘭の人間にとっても共通の認識だっただろうことは想像できる
多店舗展開の可能性は一味にはあったと思われるが味を維持するにあたって
関東地区での食材料の調達の難しさ、価格の問題とかがネックだったと思う
言い換えると飛行機で材料運んで地元と同じ価格でやれるわけがない、地代も高いし
そんなこと考えるより地元に店展開していこうと思ったんだと思われる
鳳凜に関しては全く地元以外でやる気はなかったと予想
麺屋 我ガは今年の7月に開店したばかりだし
上記はすべて自分の勝手な予想です、自分の知りうる限り関東に出店の旧一蘭系はないと思われます
> ID:2OtNjLm9
詳しい情報ありがとう。
東京だと無理なのか。ちょっっぴし残念。
埼玉、神奈川あたりの郊外でも無理でしょうか?
>>22 ありがとう。
自分が引退して、旧一蘭のレシピと看板を譲り渡したのはかなりの決断だったでしょうね。
それ以上の現一蘭に対する邪推は地元の方のこうしたレスもある事ですし控えたいと思います。
>>17読んでキレイゴトに見えるって、働いたことない無知か、
(今の)一蘭関係者の悪意しか俺には考えられないんだがw
あ、邪推は控えるのか。すまんこって。今のナシでw
一蘭の起源は俺たちニダ
美味しいラーメン提供してるならもう一蘭を使って宣伝しないほうがいいんじゃないの
まるでどこかのお国みたいww
まあ便所の落書き的な2ちゃんでの宣伝はお似合いだが
鳳凛は、ノーマル一蘭だから平凡すぎる。
一蘭は、にんにく多め、味濃い目、こってりとか、
自分好みに調整できるから旨いんだよ。
>>19 又聞きになりますが、一味ラーメンの創業者が当時小郡にあった会員制ラーメン一蘭で修行してたみたいです
独立後は現一蘭と犬猿の仲のようですが
20年くらい前に、直に店名こそ出していませんが「当店独自の秘伝のタレや注文方式を真似している
悪質な店がありますが当店とは関係ありません」みたいな文を一蘭のカウンターに貼っていました
明らかに一味ラーメンの事です
味はホントに劣化コピーなんですが一杯500円で替え玉110円なので、高値の本家一蘭より評判良いです
その一味の弟子がやってるモヒカンも成功してるよね。
博多ラーメンのチェーン店といえば一風堂と一蘭が有名だけど、
この2点を比較した時、みんなはどっちが好き?
博多出身の人に聞いてみたら、「どっちも博多ラーメンじゃない!」と一蹴されてしまったけどw
↑2点(×) 2店(○)
一風堂は博多に出店したことあったっけ?
大名ラーメンってイメージ
>>29 違うよ
当時揉めてたのは、康龍
結局和解したけどね
>>33 博多駅の「くうてん」に一風堂が有るよ
値段は、すぐ近所の一蘭とどっこい
水前寺の文化ラーメン380円が最強と言う事は知ってる
>>31 一風堂も一蘭も美味しいラーメン
でも地元のおいしゃんたちは昔ながらの長浜ラーメンをよう食うとよ
例えば一心亭とか長浜御殿とか地元おいしゃんおばはんにがきんちょがいっぱい、一風堂や一蘭はよそいきのラーメンたい、たまに食べるにはうまかけどいつも食べるのは気軽な地元のラーメンよ
よそいきの加工済インスタントw
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:hhb4izIZ
鳳凛、一蘭のあっさりバージョン
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 07:31:04.20 ID:ovRnHuvU
もう博多のもんは一蘭のラーメンとかあんま食わんのに、似たような鳳凛なんか食わんやろ
一蘭喰うぞ。
元祖とか丸幸にいるような貧乏人が来ないから入りやすい。
熊本の一蘭はガラガラ。
そりゃ、あんだけ安くて美味いラーメン屋がたくさんあるからな。
>>24 亀レスですが22です
忌憚のない意見を言うことは邪推でもなんでもないと思います
22は多店化し引き継いだ味を守れないままセントラルキッチン化して関東進出して
そのコストを安易に価格に反映させたことをやんわりと批判したつもりです
鳳凜も我ガも儲けるために店をだしたというのは間違いないでしょうが、低価格でやってます
今年開店した我ガの暖簾には先代の名前が入っていると聞きます
屋号等譲渡して全て現一蘭社長に託して一度は身を引いておきながら
今年になって開店した店、それも自分が創業した地の店に
名前の使用を許諾するというのはかなり重い理由があってのことではないのでしょうか
勿論いくばくかの金銭の授受はあるでしょうけど
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 06:51:55.13 ID:0/T2NIWy
>>43 >低価格
えっはかた屋みたいな価格? 福岡のラーメンの低価格いや普通の価格はワンコイン以下だよ
前に一蘭としてやっていた時よりも、だろ。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 21:07:11.17 ID:wIoGYoJS
あげ
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 09:38:09.55 ID:C6tblaoV
辛味調味料が入っているこのてのラーメンスープは甘いよね
旨味調味料より砂糖かみりんが入っている感じの甘さかな??
味覚障害バカw
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 14:15:29.25 ID:C6tblaoV
>>48 ラーメンの元だれには普通は砂糖かミリンを使うでしょ
まして九州の醤油を使えばその醤油には当然甘味料が入っている
その量が多いのではと思っただけ
旧一蘭では紙注文とかあったの?
頑固おやじとおばさんが喧嘩して作ってただけだよ。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 11:14:42.12 ID:0EJ6VOTg
飲んだ帰りに鳳凛のミニラーメン いいね
>>34 > 康龍
これは新宿にある康竜と同じですかな?
ググったら何か一蘭ぽいし、RDBには揉めたとか書いてあるね。
でやっぱり1杯800円で出してるんだなw
旧一蘭とは関係あるんだろうか?
>>53 申し訳ない、誤字です
×→康龍
○→康竜
>>54 夕刊フジの記事によると、元一蘭の取締役だったとの事
鳳凛も、元社員が小郡の先代を担ぎ上げて立ち上げてるし・・・
一蘭愛してるぜ
>>55 (康竜は)
> 元一蘭の取締役
なるほど。
旧一蘭で働いていたかまではわからないつうことですね。
HP見ても(現)一蘭臭がしますなぁ。
>>55 ごめんなさい、意味不明のこと(
>>57)を書いてしまいました。
元一蘭の取締役ですね。
それじゃあ是非一度行ってみないとならないです。
けど、カウンターに紙注文なんですねぇ・・・・orz
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 12:00:34.30 ID:pfABmnEn
一蘭あげ
一蘭さげ
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 06:30:29.55 ID:lf7A7jRt
一蘭と鳳凛どちらが美味しいの?
旧一蘭
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:22:50.76 ID:5kw9DWQV
一蘭の「200円のアイス」好きなので毎回・注文してる。
しかし、その半分くらいは注文を忘れ去られてる。後でアイスを出そうとして、忘れ去られるのかなあ?
秘伝のタレ抜きで食ってみたら、驚くほど不味かった。
あの辛味で色々誤魔化してたんだな・・・
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 06:12:14.81 ID:b0+P6o4T
>>64 私も抜いて食べたことあるけど、なんかしまらないラーメンです
辛味でごまかしていると言うのは同意
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 10:54:51.89 ID:eg2N2DN0
鳳凛あげ
709 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:XJiQBTt8
そりゃスープは輸送だろ。豚の頭骨とか東京など地域によっては扱えない食材だし。
710 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:lzJq9gQn
スープもこだわりの輸送か。
714 :ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:09G0khmm
スープどころかすべて加工済みの食材がトラックで届くわ
調理は温めてどんぶりにぶち込むだけ
厨房には包丁の一本すらない
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:15:10.44 ID:Eskpq2Cy
スタッフ乙
辛味なしとかチャレンジャーだな
引っ越しして一蘭に行けなくなってしまった
通販のやつってどうよ?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 02:22:39.54 ID:0oQpTWKO
店増やし過ぎだね!
今でも、たまに食べたくなって行くけど…
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 03:41:38.12 ID:jGe9m/su
ちょうちん記事だな、ネギなんか5日も持たねえだろ
乾燥したら霧吹きで水かけるのかよ、チャーシュー30分で廃棄も嘘くさい
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 04:00:06.45 ID:ClIqNEP5
工場で生産した加工済みラーメンという証拠だね。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 06:32:14.16 ID:UdM3Ux0P
どこで食べても同じ味は簡単なようで難しいよ
先日、福岡の某有名ラーメンチェーン店が食中毒を出したけれど一蘭は大丈夫みたいで安心だな
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 07:38:49.37 ID:t4vikdoq
一蘭は極限まで利益率を上げてる点に於いては最高の店。
一企業としては見本になるかもしれない。
ただ、一ラーメン屋としてはどうだろう?
50 名前: ダブルニードロップ(九州地方)[] 投稿日:2013/09/18(水) 08:24:11.96 ID:1TcTQYtpO
池袋かどっかで食ったけど味が地元より更に落ちててワラタ
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 08:53:05.89 ID:UdM3Ux0P
>>76 客にとっては一蘭の経営方針なんかまったく関係ないね
ラーメンを食べて自分の好みにあうかどうかだけ
あなた必死みたいだけど一蘭にうらみがありそうだなWWW
「他に安くてうまい店があるのに」って一蘭関連スレでよく見るけど
具体的に何処の何て店なのかは誰も語らないのが不思議
味の好みも人それぞれだからな・・・
自分がこの店が美味い!と言っても賛同得られるかわからんし。
値段は地域によって色んな意見があると思う。
東京価格なら、CPは低いけど(量・味含めて)適正かもしれない。
地方なら@\500〜550くらいのところもあるから、そこと比べると明らかに高い。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 15:21:18.95 ID:ClIqNEP5
好みとか言ってる人はもっと色んな店行った方が良い。
どれだけその「文句言われたくない俺様の好み」がイメージに左右されたものかわかるから。
わからなきゃ舌も頭もアホバカ。
じゃあそのアホバカに美味しい店教えてくださいよ。
逃げんなよw
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 15:31:48.70 ID:ClIqNEP5
68: 魔神風車固め(大阪府) [] 2013/09/18(水) 14:39:54.87 ID:5L4MoQ5W0
高いわサービス悪いわで二度と行かない
味もそこまで美味くはない
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 15:32:36.80 ID:UdM3Ux0P
>>82 ラーメンの味は好みだ
もう俺は六十近いじじいだが、ラーメンはいろいろな店でいっぱい食べてきた
年齢により好みの店も変わってきた
ラーメンがひとそれぞれの好みでなかったら何なの?
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 15:34:29.17 ID:ClIqNEP5
60にもなって読解力なさすぎだろ。
こうしてオススメの店の名前は今日も教えてくれませんでした。
「えっこんなとこ勧めるの?バカ?」って言われるのが怖いからだよね。気持ちはわかる。
だから責任を取らずに出来る叩き行為しかやらないんだな。傷つくのは嫌だからね。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 15:41:28.11 ID:UdM3Ux0P
>>86 どんなイメージ戦略をしても、どんなに人気評判店でも食べてみて自分の好みにあわなければもう食べないだけだよ
>>88 そんな当たり前のことどや顔で言われてもw
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:03:04.45 ID:ClIqNEP5
簡単な話、1000円も出したらもっとまともなうまいもの食える。
他のラーメン屋よりも数百円余分に金を取るだけの味とは思わないよ。
量は少ないし、サービスがまるで出来ない。
儲け主義の臭いに食欲すらなくすよ。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:08:46.98 ID:ClIqNEP5
>>87 味覚障害の奴に何言われても傷つかないw
お前みたいな奴に、本当にうまい店を教えてやる気になると思ってるの?やっぱバカだよな。
クレクレ言ってないで自分で探せよ。カス。
てかここ、劣化前の一蘭のスレだろうよw
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:22:01.90 ID:ClIqNEP5
>>88 味もレトルトみたいな妙なプラスチック臭みたいなのがするんだよな。
防腐剤かも知れない。
ともかくコンビニ弁当なんかと同類のある臭いがする。
それで臭いと思ったらやっぱり工場生産なんだよね。
>>79で「経営方針なんかまったく関係ないね」と言ったよね。
俺はそれが「全く」信じられないんだ。表面的に見ただけでもおかしいから。
インスタントあっためて出すだけだから厨房隠す、
使えない安い人材で間に合わすために紙注文、
利益率上げるためだけに取り入れてるシステムじゃないか。
それを「こだわりの味」「最高の一滴」「味集中」「声を出さずに注文出来ます」
つまり「全てお客様へのサービス」と転嫁してるだろ。
この図々しさに反吐が出る寸前なんだが。
イメージに騙されてないとか、そんなことはないよ。
騙されてる。あるいは頭も舌もバカ。
一蘭が好みだって人、それこそ色々食べ歩いた中で一蘭に落ち着いた人もいるだろうからな・・・
俺は苦手な味だけど、自分の味覚を絶対的なものとして語る自信はないから、別に他店の名前を挙げようとも思わん。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:32:23.66 ID:ClIqNEP5
以上の事がわかってても好きな奴は居るだろうな。
若い奴で工場生産食品しか食えないって奴は居るから。
そういう奴等が一蘭好きなのはわかるよ。
>>94 それはあるよね。
俺は一蘭が世間で言われてるほどうまくはない。って言ってるだけだから。
別の言い方したら、一蘭は総合的にどう考えてもアベレージ以下。
じゃあもっとうまい店教えろ、って言われたって「ここが最高!」なんて思ってないしw
自分で探せとしか言いようがないw
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:39:21.42 ID:UdM3Ux0P
>>93 民間企業が利益追求するためにいろんな経営方針をたてる
自分みたいなラーメンを食べるものにとっては何も関係ない
味や値段や雰囲気があわなければ二度と行かないだけ
行かない店がどんな経営方針や店をどのように切り盛りしてもまったく関係ないよ
一蘭の運営方法が反吐が出そうになるくらいなら中洲の本社に行って訴えたらいいよ
まあそんなに嫌ならこんなスレを読まないのが一番精神衛生上好ましいと思いますが…
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:49:27.09 ID:ClIqNEP5
>>96 当然そんなことで訴えるつもりもないですよw
てかあんた余程鈍感な方なんでしょうな。
ある意味うらやましい。
こんなスレ?
ここは旧一蘭の流れを追うスレとして立てられたものであることは
>>1から読めばわかるはずですがね。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 17:01:00.05 ID:UdM3Ux0P
>>97 そんなことわかっているよ
今の一蘭を否定しすぎると旧一蘭を名乗り商売にあまりいい影響は与えないよ。旧一蘭系は手作りでサービスもよく価格も安いと言いたげな書き込みがちらほらあるからわざと一蘭を擁護してるんだよww
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 17:13:40.63 ID:ClIqNEP5
へー、どう迷惑がかかるの?
どうしても店名挙げろというなら、
俺は上野の一蘭よく行くから、その
界隈で選んで御徒町の「よねちゃん」。
一蘭と同じ博多ラーメンの店だけど、
ここは本流筋、というか中洲屋台の
店を再現。
近年東京では濃厚トンコツが主流
だけど、それと一線を画したサラッと
系トンコツ。これ中洲じゃスタンダード。
この店で食べたら、一蘭行く気無くした。
勿論俺基準なんで、反論されても困るけど(笑)
今後の展開
ID:ClIqNEP5は何だかんだと理由つけておすすめの店は絶対に書きません
店名書いた以上は行けよ。
そしてきちんと一蘭との比較をして、
どう思ったか発表しろ。
それが煽った貴様の義務。
誰もが東京上野の店に行けると思ってるID:Fqmg1q3Yの脳が羨ましい
誰も東京の店挙げろなんて言ってないのに
>>103 なら、煽る段階で俺らがどこ在住者か確認しろ、カス。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 17:50:54.85 ID:ClIqNEP5
>>103 ほらなwそういう事言うんだよ。
お前みたいなクレクレカスに絶対に教えねえからw
コミュ障のお前は一生一蘭でウマウマいっとけよw
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 19:17:17.25 ID:jGe9m/su
>>92 >てかここ、劣化前の一蘭のスレだろうよw
ここは旧一蘭系の店(鳳凜、我ガ、他)と現一蘭を対比するとこだと思う
>>106 そう、旧一蘭から鳳凛、その別れのスレ。
で結局、現一蘭は亜流なんだろ?
久し振りに(2年くらい振り)に一蘭でラーメン食べてみたけど・・・・・
味変わった?こんなに不味い・・・・は言いすぎだけど、美味しくなかった。
しばらく行かない間に、自分の中で味を美化しすぎていたのかな・・・・
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 06:31:53.89 ID:Dx8iHP0Z
一蘭age
ラーメン二郎と一蘭ってどっちが美味しいの?
比較対象がオカシイと思うがw
カツ丼と海鮮丼どっちが美味しい?って聞いてるのとかわらないキガス
いいたとえだw
けど海鮮丼だとむずかしいので牛丼に変えるとこんな感じ。
場末のとんかつ屋のかつ丼大盛り(学生割引)=二郎
牛丼屋のミニ牛丼(紅しょうが別料金)=一蘭
一蘭より松屋あたりの方が接客良いしな。
一蘭は今みたいなスタイルでやるなら、せめて店員の研修くらいはしっかりやろうよ。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 08:34:19.44 ID:o/d+mUVr
注文用紙に記入して渡すだけだから店員の良し悪しなんて関係ないだろw
それだから駄目なんだよ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 07:28:02.28 ID:gYBC55Lj
我ガより一蘭のほうが美味かったよ
旧一蘭ね。今のは駄目だありゃ。
違うIDが「旧一蘭ね」とか言っても信用できるか!
久留米方面に行くことがあったら我ガに寄ろうかと思ってたが
現一蘭より美味くないなら行かずに済むんだ
はっきりしろ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 15:01:40.15 ID:nkR9HGGg
行ってみて自分の舌で判断すればいいんじゃない
仮に大差なく同じような味だとしても数値換算で790-580=210円お得感あるだろ
ついでに一味にも足を伸ばしてみたらいいよ
横レスすまんこ
えっ?違うIDだろみんな?
ラーメン&替え玉の食券を作ったのは失敗だと思う
俺みたいなデブがそれにプラスして替え玉の食券を出したのに一枚しかプレートくれなかった
現一蘭の店員バカしか居ないからな
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 07:15:41.28 ID:H5tPrkMl
>>123 アホしかいない一蘭をクビになったかたですかwww
意味不明これが一蘭脳か
ホームページがハッキングされてる恐れがってかいてあってびびった
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 16:09:31.42 ID:HRTWt2p7
久しぶりに一蘭が食べたくなったぞ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 10:20:11.28 ID:bTrq4Acs
あげ
今日食った一蘭おもくそまずかった、今まで美味しかったのに
あるある
すごい損した気分になる
そうか?
不味いとは言わないが、安定して美味くはないレベル維持してるような
・・・
少なくとも、美味いと感じたことは一度もない。
ワロタ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 03:33:51.85 ID:6CKXxu9H
>>131 美味しいと思わないのにどうして何度も食べるの?
他の店があいてないからだろ
10年ぶり位に一蘭行ったら麺少なすぎてワロタw
しかもあんな値段高かったっけ?
二度と行かんわwww
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 11:06:32.29 ID:NoEfG2me
>>134 そういう時しか入ること無いもんな。一蘭なんか。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 11:37:49.41 ID:7tBy6Ii9
安からず、不味からず、美味からず。
@・美味い
A・高い
B・具が貧粗
C・一人なら入りやすい
D・24時間営業している店がある
E・麺一玉が少ない
F・最近行ってない。
G・一欄は福岡県内なら行くが、大阪なら行かない。など
※関西人より
>>135 前に中洲川端店で食べて、お土産に一蘭ラーメン1つ買って帰った事あるけど
3人前・6玉入り・1玉75gと書いてありました。
大盛りや替え玉出来るように1人2玉なんだけど
じゃあ、店で出してるのも1玉75gなのかな?
1玉75gは少ない気がしますし、100gはほしいなぁ
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 22:03:20.85 ID:eUy2S4Lp
私は麺の量はちょうどいいかな
長浜系のラーメンは麺が多くて苦手
一蘭くらいの量のほうが好き
もう少し安いとまだいいけどね
>>133 俺は足りないな・・・替え玉が、デフォ。
そうした場合のコスパは正直納得出来ない。
>>141 関西人だが、福岡来たからと、一蘭で替え玉4回やった事1回だけありますよ。
※1食で替え玉4回
>>142 「替え玉4回やった事1度だけありますよ」で充分だと思うが
1杯で十分だよ
女の子は十分かもしれないけど、普通の成人男性にとってはありえない少なさ。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 06:00:09.37 ID:UpfTvT8e
麺の量とか価格うんぬんとかより、鳳凛も一蘭も美味しくないわww
そんな事を書きにわざわざ下がりきったスレを開いてるお前。
確かに麺少ないよなぁ
三口もあれば食っちまう
だよな。大げさでなくそんなもんだ。高い癖に。
>>129 もしかして千葉一蘭?
人の入れ替えあったようで本当に味落ちたわ
奥で談笑してるし
何のために工場でラーメン作ってるんだ、って話になるな。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 14:45:57.75 ID:VFqyrywD
セントラルキッチンならもう少し麺増量で350円くらいでできるはず
今の値段はぼったくり価格としか思えない
昼に一蘭行ったが、下痢止め飲むの忘れてた。
マイレージ毎日コツコツ貯めて、
替え玉2杯無料交換。
計 替え玉3杯
スープほとんど残したのに、お尻があぁ
一蘭は脂もそんなに多くないしニンニクだろうな。
ここに限らず、業務用のすりおろしニンニク使ってるところは、
多めに入れると、俺は必ず酷い下痢するのであまりいれないよ。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 21:52:09.68 ID:6FqI1bzV
医学的に証明が困難な下痢の話は危ないよ
訴えられても知らないぞ
下痢をするって奴はけっこう多いし
訴えたりしたら全員敵にまわすことになると思うよ
すりおろしニンニクは一蘭のせいでは無いから問題ないだろw
ニンニクは殺菌作用強いし、汚いから下るってもんじゃない。
下るとしたら消化に悪いから下るだけ。安心して良いと思うよ。
うまいし入れすぎちゃうんだよなw
153だが
ニンニクは増量したが、
他の店で3つ分入れても、下痢しません。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 07:47:41.53 ID:xOSz+pJV
俺、唐辛子系も(どこでも)入れすぎるとゆるくなるが。
体質に合わないものはとりすぎないことだよ。
大阪では黒門市場に「黒門屋のラーメン」あるから一蘭には入らない
福岡行った時には、必ず一蘭寄りますけど。
黒門屋は、ラーメン700円替え玉100円で、チャーシュー2枚は必ずガスバーナーで炙ってから入れています。
替え玉には、チャーシュー切れ端が入ってますし。
無料トッピングには紅しょうが・辛子高菜・ごま・にんにくがあります。
コストパフォーマンスこっちのがいいから、大阪では一蘭入らない。
福岡で一蘭入る時は、せっかく福岡まで来たんだし、合計1000円越えたって構わないと思っている。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 00:59:12.45 ID:IdjhMs4a
160円で量も少ないなんてぼったくりだな
> 福岡行った時には、必ず一蘭寄りますけど。
セントラルキッチンなのに?
今泉の鳳凛に行ったが…
麺の固さだけを聞かれた。辛味調味料がいっぱい、辛いの苦手で…
一蘭よりやすいが、スープが少なくて替玉できないよ、スープは一蘭よりちょっととんこつの匂いがありよかったが
正直期待はずれだった
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 10:42:30.16 ID:PaCAlRv0
アゲ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 11:45:29.84 ID:YmbDCkcB
今日14年ぶりぐらいに一蘭行ったら高すぎワロタ
替玉セットで950円て…剛麺とかいうのは1000円…
そら中洲にあんなビル建つわ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 12:00:47.13 ID:kw1GsJc9
福岡で500円以上のラーメンはみんなぼったくりたい。でも一蘭はそんなかでもエース級のぼったくりよ
外食の◯◯産、自家製××、手作り△△、こだわりの◻︎◻︎などあらゆるものが偽装だとバレつつありますが、ここは大丈夫ですかね?
大丈夫かってのは、ちゃんとバレないようにやってるか?って意味ですので。
偽装してないわけないのでやるなら完璧に騙してくださいね。ただでさえ他より高いんだから。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 11:38:49.76 ID:29lC8zYB
天然とんこつ??
課長のとんこつ風とか?w
豚骨スープのもと
とか使ってる店も少なくはないと聞く
スープの元とそれ以外にも色々あるからね。
一蘭はわかんないけどさ。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/12(火) 20:36:23.00 ID:01CkccTN
我ガは不味い
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 19:29:24.15 ID:cjf/17I+
あげ
今日の朝新宿のマック行ったんだけど、DQN中学生が「なんでビックマックないんだよ!」ってほざいてて、コイツら朝マック知らないな?www朝マックの帝王の俺が見本を見してやんよwwwって勝ち誇った顔でチーズバーガー頼んだら出てこなかった。そもそも朝マック初めてだった。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 10:31:18.04 ID:gqHYPPon
朝一蘭
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 22:18:14.84 ID:X9hgCs3d
あげましておめでとう
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 03:07:28.14 ID:sypj0FLs
>>172 >じゃあ、天然じゃない豚骨ってあるの?
はぁ?普通は天然じゃなく畜養のブタなんだが?
天然はイノシシか野ブタだろが
お前どこの田舎に住んでんだよ?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 18:39:03.93 ID:GU8+ADF7
朝マックはハッシュドポテトが好き。
最近は18ラーメンで十分 一杯250円でまともに食える
福岡県外には無いので専用のこちらへどうじょw
半年ぶりくらいに行ったら出るスピードが前より相当早くなってて、すげー不安。
>>185 出来合いのものを盛り付けるだけだからな
厨房というのも勿体無いくらいの作業場
出るスピードに直接関係するのは客の多さによる順番待ちだけだよね
バイトの熟練度とかは誤差の範囲内
中州本社ビル1階の店舗くさ 何であんなに品が無いとや?
何かギラギラしとぅやん
九州人のセンスなんだよ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/20(金) 21:44:58.58 ID:pAr2yPMD
今日久しぶりに上野の店行ったら韓国とか中国人ばっかだった
ガイドブックかなんかに載ったのか?
あと値段上がった?キクラゲ、ネギ、チャーシュー、ゆで卵、半ライス追加したら1500円位になった…
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 02:16:10.02 ID:AF+/pkDk
おまいさんリッチなんだな、俺なら一杯790円という時点でラーメンは食べない
>>192 外人増えてる気がする
この店に限ったことじゃないのかもしれないけど
そこそこ頼んでも1200円くらいに収まるけどなぁ
中国の団体がいて、俺も何でこんなとこに?と思ったw
中国3千年の味を超えるインスタントラーメンが日本にある!とか宣伝されてるんだと思う。
香港だか台湾だかに店が出来たからじゃね?
量の割に高いアルねアルよ
最初の量が替え玉と比べて少なく感じるが気のせいか?
まあ、比較的スープ量があるんで、そこは許せるが、よそのスープが激少なのは困ることがある。
あんなに(器の半分くらいの)スペース空けるのに何故最初から大盛りではなく、替え玉方式なのか?イミフだ。
よそよりマシとはいえ、ここも最初から大盛りでいいと思うがいけるかな?最初から替え玉同時注文とか。
いつも来て一口食ったら即替え玉注文するんで面倒。替え玉待ちとかになったら最悪だし。
>>198 気のせい
ヘボバイトでも間違えないようにラーメン玉のサイズはみな同じ
半替え玉のみ、ひと玉を半分にしている
一昔前、福岡市東区香椎にあった店舗の一蘭は美味かった。
当時は今みたいに投票所じゃなかった。
もう店がないけどな。
今の一蘭は年に1回行くか行かないか位だが全然美味くない。
こちらの舌が肥えたのかも知れんがな。
福岡の店舗ではあまり行列は見ないね。
鳳凛も行ってみたが、良くも悪くも昔の一蘭っぽい。
個人的にはこちらの方が好みに合う。が頻繁に行きたくなるほどではないな。
筑紫野の店に行ったが結構空いてた。
大盛り出してる店で食ったことあるけど
細麺カタ麺での大盛は麺がのびやすく麺がスープを吸収してスープも早く減ってしまう
替え玉はそこを考慮されたシステムなんだと思った
別に一蘭が考えた訳じゃないだろw
常識だし。誰が考えてもわかるだろ。
ただのバカだろう
10倍までって書いてあるのに出す店もオカシイ
店は応じてやったのだから別に良いだろ。
>>203はAKBかどこかの秋元のグループの娘がやったやつかな?
久しぶりに食べてみて
昔はなかった、トッピングのり2枚で50円
お客様の声の用紙に、昔はなかった何点か書く欄があった。
あと、中洲川端でお土産ラーメン買ったのに
広島でも売ってんなら、中洲川端で買わなくてもよかったやんけ。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/03(金) 09:12:23.92 ID:1wcnjShc
鳳凛と一蘭を比べてみたら鳳凛が勝っているのは値段の安さだけ
替え玉セット950円あるけど、ラーメン+替え玉別々で注文しても
値段同じだし、900円にしてもいいんじゃないかなと思う。
寒い中並んで一蘭で食ってみた
量が少ないと聞いてたから最初から替え玉7杯頼んだら思ってたよりは多かったわw
まあ普通に食べたけど
ちょっと味が薄かった
とんこつなら博多天神でいいと思った 並ぶ必要ないし
ダイエットしたほうがいいよ
5〜6年前は1杯750円の替玉150円だったんだよ。
それがいつの間にか材料費高騰だの何だのって理由を付けて790円+160円になった。大して量も多くないので余計にボラれてる気がするからか、最近では全く並ばなくなったな。昔は店内に入るのにも長蛇の列だったんだぞ。
>>216 昔ですが、大阪の道頓堀店・福岡の天神店で並んだ事ありますよ。
ラーメンたれ、自由に入れれるように戻してほしいわ。
大ぐい=デブとは限らない。
>>218 だよな、ギャル曽根とか大食いなのにデブって無いしな。
今日はなんかいつもと麺の感じが違ったような気がする。
職人が日々の温度、湿度を考慮して配合を変えているからなのかな
幸せそうでいいな
そもそも麺の熟成って何日もかけるものなのに、その日の温度やら湿度やらで何を変えるんだろうか
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/18(土) 05:19:46.04 ID:Y10hUMZY
小倉の一蘭ってまずい?
>>225 小倉で食べた事あるけど、どこでも一緒に同意
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 20:53:25.07 ID:Yq4a4VFG
立川も並んでいて入れなかった。
郊外辺りのほうが土地も安いし競争も穏やかなのだろうか
今日の17時頃、一蘭行ったんだ。
そしたら20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文する。
ラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ?って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。優しい男で心が和んだよ。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 20:27:25.49 ID:jDy0Elld
週末のバレンタインだからね
コピペ貼りたくもなるさ
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 14:04:28.94 ID:pSVKbjCD
age
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 13:57:23.35 ID:U16aI7Gg
.:⊂⌒ヽ.:./づ゙ ゙゙つ:/⌒つ:.
.:\ ヽ/ \ /.i ./:. …な…なんとしても…
.:| | ● ●.| |:. …このスレを…上げねばならぬ…
.:| 彡 u .( _●_) .ミ ./:.
.:\_,,ノ .|WW|、._ノ:.
.:/⌒ヽ. ゙⌒゙/⌒ヽ:.
.:( .):.
.:ヽ \ / /:.
.:(⌒______):´ ̄`:(______⌒):.
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 16:28:13.03 ID:rhGBlgXd
みさきちやんwww
天一は卒業したのか?
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 22:57:35.51 ID:QA3hUmvY
池袋の一蘭は神
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 20:59:21.83 ID:9/gHIZqC
age
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 01:23:18.93 ID:V7+R8++P
久々立川一蘭いったら替え玉190円半替130円になっててびびった
全国的に上がったん?
ぼりすぎやろ
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 01:51:27.72 ID:0mnTQSZX
便乗値上げやろ
>>238 ってか、原材料の高騰分も合わせてかもしらんからな。特に小麦粉とか。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 05:42:38.41 ID:rLtnwvsq
それにしてもちょっと高いですって
おまえら!今月19日のオープンした一蘭大分店は
餃子がメニューにあるんだが一口サイズ8個で790円だぜ!
ラーメン790円と餃子790円で計1580円!!どうよ?
ちなみに大分一蘭に直近(100M以内)のラーメン店
ランチタイムはラーメンとライスで500円
次に近い(500M)はラーメン550円で替玉し放題!
大分の一蘭は間違いなく近いうちにご臨終だと思う・・
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:56:12.13 ID:3pWScnHS
一
蘭
は
養
鶏
場
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 00:11:12.86 ID:HgX+KW3z
気持ち良いくらいボッタクリ過ぎだよね
一覧のまかないラーメン、80円って聞いたが、客には幾らで出してるの?普通のラーメン
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 19:28:17.69 ID:ZKJhFhP6
一蘭の社長は中洲の
カサブランカってキャバクラに常駐してるよ
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:57:45.49 ID:+ZOst+R9
一蘭 大分店
お客なめ倒してる。 なんであんな特長のないラーメンが790円
くそ餃子790円 なんの特長もない・・・・・
替え玉 190円 飯(小サイズ)250円
20代のバイトのお姉ちゃんが作ってたぞ!
ラーメンに対しての愛情もくそもない。固形スープを溶かした出汁に
極少な量の麺 替え玉2つしないと腹にたまらない!!!!
2度といかねえ!
あと3ヶ月で 終了だなぁ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:25:10.34 ID:JfY89h7w
ところがそんな調子で続いてきちゃってるからなぁ。
一蘭はセントラルキッチンで、利益率9割ぐらいだろ?
ほんと、何が人気なのかさっぱりわからないよw
>>248 一蘭は配送されたスープを暖めて出すだけで、固形スープを溶かしたりなんかしないけど、どっからそんな発想が出たのやら
まあ冷えているときは固形と言えなくもないのでは?
ゲル状っていうか
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 23:00:44.69 ID:JgjaWT0h
その場で作ってなければゲル状でも固形でもいっしょじゃねえ?
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 19:36:28.65 ID:9wJNnCNs
>>254 ラーメンもそうだが、大分店で始まった一蘭初のギョウザは
一口タイプ8個で790円・・・・どうよ??www
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 00:35:50.19 ID:31UrBvCm
そのスレに「一蘭は福岡の誇り」とか工作員湧いちゃってるな。
このスレ見てるんだなぁ。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 10:42:33.00 ID:hiNJLBQD
Yさんは貧乏な家庭に生まれたと言います。新聞配達などのアルバイトもやりながら大学に通っていたある日、父が倒れたという。
父から「お前にはカネも人脈もないが、頭がある」と言われ、その後、派遣事業を21歳で立ち上げ成功。
そんなYさんの活躍を見ていたのか、ある日行きつけのラーメン屋の老夫婦から屋号を守ってほしいという依頼を受けます。
一度は断るものの、最終的に守ることを決意。そのラーメン屋こそ「一蘭」だったのです。
大学の友人を巻き込んで始め、失敗を繰り返しながらも2001年から発展をし始めます。権限の多くも幹部クラスに割り振っていたと言います。
そんな中で売り上げはガンガン伸びて巨額の資金が入るようになりました。社長業の孤独を紛らわせるようにクルーザー、外車7台、馬などを買いまくり、
一晩で1000万を博打ですったこともあったようです。
そんな生活の中で、「うまいラーメンとカネ儲けの2つを追っていた」と話していたように儲かっているならば使っていいじゃないかという思考に陥ったといいます。
「社長がいなければオレはもっと給料貰えるんだ」と感じた幹部たちが次々と造反してきます。そして止めは幼なじみの専務が裏切ったことだった。
しかし、Yさんは「今の一蘭が成長するために必要だった」と述べています。
Yさんも失敗した点は経営に幼なじみを持ってきてしまったことだ。経営は知っているもの同士や利権が絡んでくると収縮することになります。
第3者がいるからこそ客観的にやれるとも思っています。
東京で本場の味って言われてる代々木の御天なんかは
臭くて店に入ることすら出来ないんだけど、九州豚骨の本物ってそういうものなの?
>>258 そんなもん
ただ、店の中より厨房裏口からの臭いの方がすごい
梅雨時は公害レベル
>>259 九州でもそうなんだ!!
外に漂ってくる匂いで店に入る勇気がw
たしかに後ろのマンションとか気の毒になる異臭だから
ここのルーツって三沢の双葉って本当なん?
誰か知っとぅ?
豚骨ラーメン大好きだったんだが、30歳過ぎた頃から食べた数時間後に激しい腹痛に襲われるんだが…特に○蘭の後は酷い。なんで?豚骨味の偽物ラーメンは余裕。インスタントとか。不思議
替え玉190円か。そのうち経営が傾くよ。値段設定おかしいわ。
790円のラーメン食べてもの足りなさすぎる。悪どいよw
>>263 高すぎる、そのうち潰れる、そう言われ続けて10年以上経ちますが相変わらず各地に進出&行列ができています
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 15:28:00.65 ID:SMGyGpok
一蘭は馬鹿が食いに行く店
確かに日本人は踊らされるバカが多いからね
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/03(火) 15:29:20.81 ID:IOkta+GV
大衆とんこつのイメージがぶっとぶ美味しさ
…が一蘭ですね。
マルタイの黄色が120えん位なんだから
替え玉190円は高いとは思えませんけどね
マルタイ2玉だろ
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 05:28:42.55 ID:NNCry7wI
一蘭と想夫恋は値段が高い
でもお客は多い
前橋インター前の店はいつ行ってもガラガラ
上野で並ぶのがアホらしくなる
群馬県民はケチだからな
高くて食べられないんだよ
俺の豚骨経験ランキング
一蘭≒桂花>一風堂
もっと色んな店行ってみろよw
ここって歓楽街に店多いよな
24時間営業でまともな食い物食った事ない夜の商売してる連中が喜んで食ってる
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/16(月) 05:00:20.86 ID:g8k7RNeX
上げて書き込みすれば良いのに
しかも夜の商売人が好き好んでってお前も同類じゃんだせぇ
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/18(水) 05:06:16.20 ID:/qngmUbE
一蘭のヤワ麺はうまいね
博多のおいしゃんはうどんもラーメンもやわいのが好きたい
>>277 麺はヤワ麺にすると浸透圧で麺にスープが取り込まれるから
美味いのです。私も一蘭では「超ヤワ」に丸を付けます。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/19(木) 17:49:38.67 ID:glC4xmB0
一蘭のインスタントラーメン来たな
超やわオーダー 入ると厨房がざわつくからやめれ
>>281 まずいんじゃなくて麺の食感が自分に合わないだけだろww
>>282 超やわオーダーでどうして厨房がざわつくの??店員さん。
>>283 その状態をマズイって言うんだよ
バカか?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 14:19:48.64 ID:y61nvlQs
そうだな。一蘭はまずいもんな。
日本人はバカだからな
行列していたり値段が高かったら美味しいと思ってる
そんなわけねーよ
おまえの考えかたがおかしいんだよ
あ、あとマスゴミがとりあげても行列するな
>>284 茹で時間が長いから麺あげの順序が複雑になるし、2杯も3杯も入ると全然進まなくなる
たしか普通が約30秒くらいで
超やわだと2分超だったっけ?
>>280 実食した感想を言うと、これをお土産で渡しても100円のラーメンとしか思われない
僅かでも実店舗の味が感じられれば良いと思ってたのだが流石にこれはね・・・
オクで2500円とかで入札してるやつ乙w
>>292 ふーん、そうなんだ。
じゃ、福岡で入手可能なヤツはヤフオクに出せば利ざやを稼げるかもな。
一蘭のインスタント麺だが、拘ったと言う麺が最悪な気がする
やわ麺好きなら問題なく麺がほぐれるが
固麺好きだとほぐれるまで茹でるとgdgdやわ麺になる・・・
スープはともかく麺は完全に最近主流のインスタント麺に完敗
麺は、わた麺でスープは今回のインスタントの方が絶対良かったと思う
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 07:07:58.92 ID:BcGqd8J4
>>294 クズ麺だよな。あれで1袋300円近くするってぼったくりもいいとこだよ。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 08:18:47.29 ID:kIh9uCGv
>>295 店舗でもぼったくってるじゃない、一杯790円、替え玉190円、餃子790円
追加ネギ、酢なんかもお金かかるしそのうちコショウもお金とりそう
>>292 店で1290円で購入し、ヤフオクで2500円で転売。1210円の差益か。
4セット出せば五千円近い利益が出せるんやね。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 10:43:56.88 ID:kYfF0aQE
そのうち入店料とか個室使用料とか取るんだろうなw
テーブルチャージか・・・
胸あつだな
近い将来経営が傾きそうだな。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/19(土) 08:29:30.60 ID:QvMnxrFM
朝、新宿店行ったら中国(台湾?)人だらけだった
どこもあんな感じ?
新宿はいつ行っても外人率高いと思うけど
ガイドブックにでものってるんじゃね?
森て
糸島て
24時間営業、糸島でしか食べられない特別メニュー
一蘭バブル景気真っ只中だな
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/09(土) 20:40:36.72 ID:6o9p2Qc+
ラーメンバブル景気
そうなのか?
>>307 ラーメンバブルじゃなくて、一蘭だけのバブル
このご時世に『一蘭の森』とか作ってんだぞw
最初聞いたとき絶対釣りだと思ってたよ
値段たけーよ
高いと思ったら食わなければ良い
一蘭は、バイトのまかないで無料で食べれるし、
高校生からオッサンまで雇ってくれるから、
働けばいいだけ。
地方の平日深夜なら、お客さん少ないから楽だし、
時給いいよ。
やべ、昼間、一蘭のラーメン食ったからかな?
下痢が2時間続いて、穴がイテェ〜w
湿疹もでてきた、あたったかなw
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/24(日) 02:02:38.14 ID:xSTS19fE
手マン筋ムキムキの腕が出てきてビビったわ
あの中でヤったら興奮MAXだろうな
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/24(日) 02:08:43.22 ID:XOhyHPhL
店舗限定のインスタントラーメンってどうなの?
お腹ぴーぴーラーメン
前ネギ大盛り頼んだら間違えてキクラゲ大盛り持ってきて、それに勝手にネギのせてきたバカがいた。
サービスのつもりかもしれんが、まず断り入れろ。
てか店員のレベル低すぎだろ。
鳳凛って一蘭みたいに好みのオーダーできたらいいのにね
こってり濃い味好きの俺にはチョッと物足りないんだよなぁ
>>319【追加】
1枚目の写真の見本ので790円だったらな・・・。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/13(月) 21:54:27.08 ID:WZ5qnxfQ
ちょっと辛過ぎないか?
ニンニクのせいかな?
スープ飲んでるとむせるんだよね
いゃやー、下北沢は一蘭最低すぎるわ。
客が食べ終わる前に丼を下げようとした。
ある意味すごいわ。
こんなラーメン屋は初めてだわ!
たった、今の話です。
一蘭は最低なラーメン屋!
大盛りライスが250円。
出てきたのは、小さな茶碗にちょっと盛られた普通の量。
ラーメンは極々普通。
こってりを希望したが全然こってりしていない。
もう2度と行かんわ。
知らないで行ったのかよ
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/25(木) 22:17:09.04 ID:ilAfOJ0M
え?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/04(日) 13:13:02.97 ID:A1ELiCyI
カツオの出汁で今日も飯がうまい!!
+ /, +
+ _,,,...//〃ー,_/(. +
+ ,,イ';;^;;;;;;;:::::""""'''''''' ::"〃,,__ +
キタ━━━/;;::◎'''::; );_____ @巛 ━━━!!!!
≧_ノ __ノ))三= _..、'、"^^^
+ ~''''ー< ___、-~\( +
\(
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
/ ̄/ll ─ / /_ ──┐ヽ| |ヽ ム ヒ | |
\/ ─ / / ̄ / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
ノ __ノ _ノ \ / | ノ \ ノ L_い o o
おもいっきり鍋に焦げ付いてるやないか!
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/06(火) 20:12:18.27 ID:sP618yMU
トンコツはうまいとはおもわんがな
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/06(火) 20:27:13.69 ID:PJ6exwnC
博多豚骨では美味さは最高。
だが24時間営業のため全てのメニューが割高の値段。
そこが残念。
都内の本場博多豚骨って言われてる店は臭すぎて近寄ることすらできないよね
臭さの点では濃厚系鶏白湯の店もキツい。
味は良いんだけどね…
∧ ∧ マチクタビレタ〜 マチクタビレタ〜
マチクタビレタ〜 / ヽ ./ ヽ マチクタビレタ〜
/ ヽ―――/ ヽ マチクタビレタ〜 マチクタビレタ〜
マチクタビレタ〜 / l___l \ マチクタビレタ〜
| ● | | ● | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
へ | へ ヽ ./ | < ねえ、マイルドヤンキー店長まだぁー?
\\ \ \\ ヽ/ / \____________
チン \\ .> \\ ヽ
チン \\/ \\ _ | マチクタビレタ〜
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ / ̄ ヽ / _
\回回回回回/ ̄ ̄ヽ / ̄ ̄ /| マチクタビレタ〜
\___/ ヽ____/ / .| マチクタビレタ〜
/ | マチクタビレタ〜
__________________/ .|
333
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/21(水) 20:54:28.04 ID:fLZlNpJn
ハァハァハァハァ…
(*´д`;*)
一蘭池袋初めて行った、一蘭じたい初めて。
たくさーーん色んなラーメン屋行ったけど頭一つ二つ飛び抜けてボッタクリな値段だな。
ラーメン+替え玉で千円てwww
肝心の味は博多出身の俺が言うけどそこらのカップラーメンレベル。決して不味くはないけどいいとこ500円。
しかもニンニク200円やらネギまでも金とんのか。
馬鹿すぎるわ久々にイライラするね
下調べ位しなかったのか
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/27(火) 16:43:44.61 ID:lEqZYeul
だな
とりあえず悔しくて仕方がないのだけは分かった
愚痴る友達も無く、こんなところで…w
そりゃあんだけぼったくられれば悔しいだろ
あれ?一蘭って後払いだったっけ??
そもそも今頃初一蘭、しかも色んな意味で有名なのに予備知識無しって時点で…w
博多出身とか言ってるけど、出身なだけでラーメン知らないんだろうな
消費税増税で値上げしただけでなく、
それ以前のデフレの真っただ中で、
「材料費の高騰で、今までの品質を維持できなくなりました」
とか言って値上げしたんだよな。
店舗増やし過ぎただけだろうにw
逆に新規出店していかないと厳しいんじゃないかと思ったが
去年の一蘭の森以降動きが無いんだね
さすがに息切れか
>>343 ああいう余計な設備投資なんかするからじゃね?
「ちゃぶ屋」みたいな危うさを感じる。
一方、「けいすけ」は、見切りを付けて閉店・移転したり、
主旨替えしたりするなど、そのあたりの見極めが上手いようだけど。
康龍に勝訴出来なかったあたりも、関係してるんだろうか?
>>335の奴これもだろww↓
日付けも同じで口調も同じw
407 名前:やめられない名無しさん [sage] :2015/01/26(月) 22:29:12.23 ID:3EXzA2s6
ラーメン食った後にまだ軽く小腹空いて店の前通ったら500円日替わりなんたらかんたらって書いてあったから人生初めてのファーストキッチン行った。
ちなみ池袋ね。
感想としては数々あるファーストフード店で1番不味いわ。ポテトも冷たいし。
2度と行かねー潰れろ
たまにいるよね
独り言でブツブツ言いながら食べてる不気味なヤツ
>>335みたいなのはどこで食っても文句言ってるんだろ
剛鉄は一杯目は無理なんか?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/02(月) 19:22:31.73 ID:S+lWZgSv
♪
Λ,,Λ まいどおぉ〜おぉ〜おぉ〜〜みなさまあおなじみのぉ
(*`ё´) おききくださるひとふしは ながれもきよきみやがわのぉみずにただよう
ハy/ ~| ̄~O ♪ さっっこんしょおおお〜〜
/\ ノ |三彡|..:::*;;| おとこどうしで いたっていろけわあぁないけれどぉ
|●=>o_‖..::*| ̄ ̄ ねえつうとおちぃかあらあでえ きょうおもうまあたああ
ヽ/ ‖::::;;;| !しっかりやりましょ じかんまで ちゃかちゃん彡☆
ノL*;;;;;| それでわぁ ようきに あっあっあんあああっ〜
つとめえぇえぇえぇ〜まああぁしょおおおぉ〜〜〜
http://www.youtube.com/watch?v=PlT9M-k7Mp8
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/08(日) 10:00:04.79 ID:MJ7x1HxY
は?
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/14(土) 17:08:06.85 ID:Hzcu+B66
ハゲ委員長
,,..,,_
,. -''"´ `゙''-、
,." `ヽ
l l
l__ 、、、_ } { _、、、 __.l
{l〈 ヽ., --)-(-=- _ノ 〉!}
ヾ|  ̄ノ  ̄ |シ
l (、{,___,},.) l
l\ `ニ´ /:l 次どうぞ
ヽ / ー \ /
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_,,.-‐_ノ '-====-'ヽ `''ー-、
r‐''" ./ i\/ / / ヽ
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ノ | > |' }::{ ノ \ ハ
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352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/14(土) 22:04:42.40 ID:6E4pmdVr
ラーメン屋店長を怒りにまかせて殴ったあげくに土下座させてしまいました。
初めまして後藤田と申します。
先日私がガラガラなのを確認してからラーメン屋に行ったときにDQNの男の客が大量に来て両隣に座られてしまいました。私は隣に男がいる劣悪な空間でラーメンを食べるのを
我慢できずにラーメンのお椀を床に投げつけなんで今時分ゴミしてないの?と
叫びました。今は多くの飲食店が分ゴミと呼ばれる男が視界に入らないように近くにいないようにする店作りをしてるのにいまだに分ゴミしてないことに憤りを感じた結果です。
男の隣でラーメンを食べることこれは私には到底我慢のできるものではない。
むさくるしいし臭いし汚い!店をでると店長が追ってきてお椀代の請求をされました。
元はといえばあんたの店が分ゴミしてないからこうなったんだろ。一人でも多くの客を入れるために座席をつめこむのはいいがせめて仕切りをつけて分ゴミしろ!と言って店長の
顔に一発殴ってしまいました。そして土下座を要求しました。
私のやったことはどんな罪になるの????
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/20(金) 23:14:10.80 ID:ru4QFRxs
一蘭に白米とビール持ち込んで晩酌ウマー
それでもコスパ悪いだろう
康竜って本土撤退したんだな
なぜか沖縄だけになってる
てか沖縄の会社だったん?
いつの話してるんだ?アキバの店はとっくに無くなって別の店になってるよ
>康竜
味は、そこそこ良かったんだがな。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:
ほ?