新潟のラーメン Part132

バタートッピングって味噌にしか使わないけど
醤油にもかなり。特に薬味がタマネギの醤油
ラーメンにはめちゃんこ合う。

昔田舎ではよく食べてたんだけどそういう店
ってこの辺ないですか？