【以前は】秩父広域★8 【ラーメン専門店不毛の地】

以前はラーメン専門店不毛の地であった秩父。
それがいとう（元巣鴨ラーメン）がフロンティアとなり、
今では『麺屋たつみ』『えにしや』『げんこつくり屋』
『つけ麺粋人』『奥我』などが鎬を削っている。
蕎麦だけじゃない秩父のラーメンを語ろう。

※前スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334455162/

麺屋たつみ公式ＨＰ
ttp://tatsumikishin.web.fc2.com/index.html

一丸公式（モバイル用）
ttp://www.ichimaru1950.com/index.php

手打中華　冨士屋
ttp://www.teuchi-fujiya.jp/index.htm

つけ麺専門店　粋人（モバイル用）
ttp://saitama.zimotygourmet.mobi/k_default.asp?UID=g11men

とんぷう（再開する気あんの？）
ttp://www.tonpooh.jp/

麺屋　凛（元chichiBOO）
ttp://www13.plala.or.jp/menyarin/

あれ？　前スレDAT落ち？
埋める前に次ぎスレ立てちゃまずかったかな？(´・ω・`)

今日の秋刀魚はスープは良かったんだけど、
麺が…なんか違う気がする。
調和がとれてないってゆーか…

ＧＷはやっぱり混んでたね、たつみ。
店主さんこっちにいることが多かったけど
秩父のほうが混むのかな
狭山店の弟子のほうが優秀とか？

たつみ、迷走か？

最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね？

毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね？


あと、食後にコーヒー飲むやつは味障

2ちゃんに来てる時点でオレもオマエも池沼

たつみのブログ…
「今日はこんな新メニューが」
「今日はいつもの〜はお休み」
こーゆーのが本当は知りたいんだけどな。

たつみブログ
http://ameblo.jp/menya-tatsumi/entry-11532707801.html?frm_src=thumb_module
豚野菜でこんなに肉乗ってた事ねーぞ？
通常ラーメンのチャーシューが1ミリ厚くなった程度しか…

さっそく>>10の要望が
取り入れられてる。
ttp://ameblo.jp/menya-tatsumi/entry-11533367654.html
これ確かにありがたいね。

>>12
と思ったら１日だけだった…

『えにしや』はどうなったのでしょうか。
店先はガラクタが並び、電話は「現在使われておりません。」状態です。
どなたか、教えてください。

>>14
前スレで
「ＧＷに行ったけど臨休だった」
って書き込みがあったけどな。

age

壱○、ランチ再開したみたい
こんどはホントに

てす

規制解けたか！

寺尾の麺人に花輪が出たそうだけど、
もう開店してんのかな？

解けた

たつみのブログは何か方向性が間違ってないか？

ん？
本日のメニューと開発中メニューの
どこが間違いなの？

忙しくて昼飯に山を越えてる時間がないんだが、
誰かその後のえにしやさんの状況知らんかな？

辰巳の新しい器、少ないスープで
見せかけはたっぷり入ってるように見えるのが癪だ。

>>21>>22
俺は店主の、あのテンションが怖いわ。

>>24
新しい器？何のメニューのときの？

>>26
鰮も秋刀魚もそれぞれ新しい器になっとる。

>>23
今日えにしやの前を通ったけど
もう明らかに営業してないね。
一時的休業というわけでも無さそう。
店が軽く廃墟化してる…

>>28
あー…、とうとう逝っちゃったのかー。
昼時なのに客は俺一人とかゆー場合が多々あって、
こんなんで利益とれるのか心配してたんだよ。(´･ω･`)

数回通ってダメ（マグレや不運ではなく確実にマズイ）な店でした

>>30
ん、えにしやのこと？
ちなみに何のメニューを食べました？

煮干の嫌いな人なら、何喰っても不味いだろうな。

ラーメン屋で写真とって怒られないの？

>>21
が変なこと言うから
店主さん拗ねちゃったじゃないか
というか、ここ読んでんだな。

たつみの替え玉制度どうにかならんかな〜、替え玉合わないタイプのラーメンだし、味薄まるわスープ足りないわでほんと替え玉すると激マズなんだよな〜

替え玉しなきゃイイじゃんｗ
「替え玉合わないタイプのラーメン」と判断するなら尚更

大盛できないじゃんw

ラデブは連食しろって事だろ。

とんぷうに続きえにしやもか…
選択肢がどんどん狭まっていく…

淡麗鶏そば美味いな。
久々のヒットかも知れん。

たつみは替え玉にすると、一杯目と違う麺が味わえるのが気に入ってる。

>>29
今更だが
えにしやは客の入りとかじゃなくて
マスターの健康面でしょう、一度大病していますし
店を閉めてもどうかお健やかであられますように。

通常らーめんが狭山と同じに
節そばになっとる。
何か変わったのか？ネーミングだけか？

東京だけどさ千歳烏山って駅に坂内っていうこじんまりしてるが綺麗なラーメン屋ある。
売りは醤油ラーメンらしく特に焼き豚ラーメンが人気。
その焼き豚ラーメン、つまりチャーシューがすさまじく美味い。
東京にいったことがある人はぜひ食べてみてくれ
あれは美味いよ

>>44
喜多方ラーメン？

海老そば。
味噌じゃないよ。

ほほー海老そばかぁ
そっち方面行く機会があれば寄ってみるわ　ありがとう

きょうは混んでたね
２時過ぎてんのに外待ち多数で諦めた。

>>46
海老そばはどやった？

まだ行ってないスー　

>>48
着丼した途端、強烈な海老の香りでむせりーの。
麺を啜ったら、分葱だか胡麻だかが気管に入ってマジむせりーの。
でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？

20年以上続いてて店主？が水出してくれるラーメン屋ってドコだ？
秩父の話じゃねーだろｗ

>>51
親が同級生

>>51
数か月に一度しか行かないラーメン屋だけど
食べながら店主とよく世間話をしていた。
ある日、財布忘れてツケにしてもらった。
次に行った時、店主はツケを完全に忘れてた。
お金を受け取ってくれなかった。

>>51
てかそんな店行かなけりゃいいじゃん
被害妄想癖があるんじゃね？

>>51
↑
この人色々なラーメンスレに書き込んでいるマルチスレです。店の名前出さないと分からんよ。

たつみの鶏そばに入ってる、
つくねみたいのウマいね。

age

夕方並んでいたバカ高校生軍団よ！
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが！
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
５人もいてバカかおまえら　しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。

その高校生がここを必ず見ているであろう、
とゆー思い込みはどこから来るのかね？

マルチ

ラーメン総選挙一欄二位だった。でもテレビのランキングなんてやらせだろ

麺の茹で加減はやや硬めくらいが美味い。10秒なんて客の回転を早くするためのステマだろ

なぜ一蘭？

それマルチ

店主の書き込みがパタっと止まったのは何故？

>>65
それマルチ

ocnが規制だとここは一気に書き込みが減るな

たつみの夏季休業は8月6.7.8.9日
偶然にも珍達も全く同じなのな

…ま、それだけなんだけど…

花月でも美味い店舗は大行列だからね
客は正直だよな

でも基本人間は美味いラーメンが食べたいんじゃなくて、有名なラーメンが食べたいだけなんだよねwww

特に秩父みたいな田舎だと限られてくるよね

さあ、ocnの皆さん、規制解除ですよ。

幸楽苑だがスープが変わって少しまともになった。

秩父は自転車で良く行くが、ラーメン屋は、珍達そばか悦楽苑しか、入ったことない。
冬場にネギのたくさんはいった珍達そばを食べたけど、ウマカッた。悦楽苑は、安くて量を食べたい時だね。

最近ラーメン喰ってないな。
たつみにもしばらく行ってない。

(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

淡麗節そばやらないのか。
人気なかったのかなぁ？(´･ω･`)

女性店員二人居ると思ったら、店主の奥さんだった。
里帰り乙です。

みんなは既婚者？または彼女いる？
女性と一緒にラーメン屋に入ることってありますか？

普通に行くけど？

今日はめぼしいメニューとか無いから空いてるかと思ったら、
外待ち10人位居たのであきらめた。(´･ω･`)

>>80
なんだかんだでかなりの人気店になったよなー
大したもんだわ

生秋刀魚に夜煮干しだと…？
ブログチェック怠ったわー…orz

生秋刀魚か…
もうそんな季節なんだな。
どっちにしろ夜限定じゃ食えんorz

>>78
既婚者だけど？

>>84
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

幸楽苑てさ
チェーン店としてはどうなの？強豪？弱小？
丸亀のほうは
はなまると並んでツートップとか言われてるけど

>>86
最強

私が知っている限りでは業務用のスープを使っている店は長続きしないか、
店がはやらない。何十年も続いている店はちゃんと自家製のスープを作っている。
お客の舌はだませないと思います。

>>86
どうせ来るなら日高屋が良かったな
あるいは王将。

鯛煮干(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

鉄板メニューしかない木曜日にブログ更新されても…
他の曜日ちゃんとやってよ。

鶏そば(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

黒門、とんぷう、えにし・・・

淘汰されたな……

黒門ってなんだっけ...？

角にピザーラのある路地奥、中ほどにあった
現在跡地は泰山堂CAFE？
初期に行ったら4人客でオペレーション破綻し
ラーメン4杯作るのに40〜50分待ち
数年して再訪したら野菜炒めラーメンみたいなモノで
炒め油（日清サラダ油）を100CCくらい使ったのを全部載せされ
サラダ油が1.5cm層になってた

ラーメン不毛の地と言われてた時代にラーメンガイド等
の秩父エリア紹介には「ちんたつ」のみだった
その後黒門が数年連続掲載されてたがとんぷうやたつみができて沈

とんぷう、えにしやは
別に淘汰された訳じゃあるまい

黒門は知らなかった。
それにしても、4人客でオペ破綻とは…すごいな。

狭山はタコ煮干しか！
…秩父でもやらんかな？(´・ω・`)

>>99
タコ好きとしてはメチャクチャ気になるな

狭山店のブログに比べて、秩父店のは事務的。つまらん。

事務的でも構わんから更新はして欲しいな。
こっちが知りたいのはサプライズメニューがあるかどうかなんだから。

うむ、事務的で充分だ
むしろそれでいい

味噌とチーズが合うのは既に黒谷のザ･ラーメンが立証済みだ。
……んなこと言ってたら、ひさびに五目醤麺喰いたくなったｗ

つけめんて物凄い損した感が残るんだが
スープ飲むには辛すぎるし、そもそも面食べるとほとんど残ってないき
あんなんで600〜700円てどうなんかな〜って思うね
腹一杯にならない

たつみに関してはつけめん食べるとめちゃくちゃ腹一杯になるけどなー
スープも割ればおいしく飲めるし

たつみでつけ麺デビューしてしばらくリピートした後
他の店でつけ麺食ったら…
━┓
┏┛　　　　⌒
・ 　　 .＿__　⌒　 ＿＿＿　　　━┓
　　 ／　―＼　／　―　　＼　 ┏┛
　／ノ　　(● Ｘ　　(●)　 ＼ヽ ・.
｜　(●) 　/_　　（⌒　　(●) /.　
｜　　 （__/　　 　 ￣ヽ__） ／ 　 　
　＼　　／´　　　　_＿_／ 　　　
　　 ＼|　　　　　 　 ＼ 　　 　 　
　　　/|´　　　　　　　　| 　　

なんで酸っぱいの？つけ麺ダレって
気になって何軒か回ってみたら半分以上酸ゆいのｗｗｗｗｗ

ID:jh3xhn6j
http://hissi.org/read.php/ramen/20131008/amgzeGhuNmo.html
いつものアラシです。レス禁止

店内行事て何やろ？

来週の楽しみが減った…。(´･ω･`)

若野のラーメンが370円か。
ずいぶん値上がりしたんだな。

今日の鶏そばは全粒粉の麺じゃなかった…。(´・ω・｀)

壱○、仮店舗営業終了しました。

いくらなんでも時間かかりすぎじゃね？

おぃおぃおぃ！
台風来てんのに何やってんの？
…遭難しなきゃいいが…(;´Д`)

なんの話？

誤爆？

いとうの阿藤海に似てる店長元気ですか

>>117
いや、店内行事の話し。

これは酷い
アメブロのコメント欄じゃねーんだぞここ...

今更ながらリニューアルしたので喰らってきた。
他直系と違ってグルエースを別途添加しないから後味スッキリ。
カネシ醤油が牽引する凶暴とは縁遠いレンゲで飲ませるゆるゆる非乳化スープと
茹でたての自家製太麺は訴求力があって箸が止まらない。
シャキシャキのもやしの野菜と赤身が多く臭みのない豚も旨し。
また50円で鰹節やチーズ、ニンニク醤油漬けなど好みで味をカスタムできるのも好印象。安くて美味しい、お得なお店でした
駅からはかなり遠いですが、訪問した価値がありましたね
チャーシュー丼はありませんが、ライス100円にネギチャーシュー200とお安いので
自分でチャーシュー丼作れそうですね


ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210000.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210001.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210002.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210003.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210004.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210005.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210006.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210007.jpg

>>121
肝心の店名がわからないんだが

>>122
いつものかまってちゃんです。レスしないように。
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20131019/WDdyekNCSGI.html

ポケモントレッタのひとは
どうしたのかな？

今日は休日だけど雨だから空いているかな？
最近、休日は混んでいてなかなか行けない。

淡麗節そばやってたのか！
ブログチェック忘れたときに限って新メニュー来るとか…orz

端麗節そばって食べた事ないんだけどどんな感じ？

↑淡麗でした。

通常ラーメンのインパクトを柔らかくした感じ
好みは人それぞれだけ自分は通常の方がコクがあって好き
白湯か清湯の違いなのかな

↑2行目訂正=好みは人それぞれだけど

>>129
ありがとう

昨日は雨だけどやっぱりこんでたな。

淡麗、俺も喰ってみたい

「豚骨魚介つけ麺の麺リニューアルしました」
だそうです。

昼煮干限定15食で12時10分には終了。(´･ω･`)

昼煮干ってどんなの？

夜の部では食えない煮干しです。

最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛生上問題ありじゃね？

二郎でそのまま帰るとなんかなるん？

いつものかまってちゃんですん。レスしないように。
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html

奥さん里帰りでお店の手伝い。
粉を細かくした全粒粉の麺は茶色い。
鶏そば(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

138 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html

昼煮干…。
夜煮干のようなドロドロではなく、
あっさり系だが煮干はしっかりきいている。
麺は鶏そばと同じ細めの全粒粉。
(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

また一週間放置か…。
＼(・ω・＼)鶏そば！(／・ω・)／う！まー！

端麗節そばやったのか！
なんで俺がチェックしてないときに限って…oFz

淡麗な

淡麗節そばと通常節そばの違い
教えてよ

鯛煮干が美味過ぎて
＼(・ω・＼)SAN値！(／・ω・)／ピンチ！

イカ煮干そば喰いてー！！
あ、でもプリン体が…orz

アド街、これか○位か…と思うと、あらためて
秩父の何もなさに愕然とさせられた。

豚骨魚介つけ麺、、柚子風味で旨かった。

ラーメンって木曜日にほとんどの店が休みだけど、なんか理由あるの？製麺屋が休みとか？

このエリアで木曜定休の店って有ったか？

>>153
いつものかまってちゃんだよ。
反応しちゃダメ！
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20131121/dGZjYWxQMnM.html

月曜は多い

多い日も安心

しゃくしな食べたい

位置○値上げか…
駅から遠くなったし、足が遠のくのぅ…(´･ω･`)

壱○何を値上げしたの？
まさかタンメン？

【悲報】生サンマ終了のお知らせ(´･ω･`)

>>158
改築費用を上乗せした…のかな？

来週の水曜は休みか…。昼飯どこ行くべ？(´・ω・｀)

今日は鯛そばがあった。
水曜のようなアッサリ系じゃなくて
濃厚煮干の鯛バージョン的なヤツ。

昨日は担々麺だったのか！
…○汁屋に行っちゃったよ…(´・ω・｀)

……俺はいつになったら淡麗系節そばにありつけるのだろう……(´・ω・｀)

お。今週も担々麺だ。
先週食いっぱぐれたから行かなきゃ！(｀・ω・´)

１２月３１日から１月３日までお休みって…
俺を餓死させる気か？(・ω・｀)

正月は要らないけど
大晦日には食いたい気がする

残念〜

ラーメンデータベースで去年庚申亭ってのがオープンしたってあるけど
レビューがない。
ぐるなびで見る限り、見晴亭の系列？

ぐるなびじゃねぇ食べログだたよ。
おとそ呑みすぎだｗ

あぁ、爪龍寺（庚申様）の近くだから庚申亭なのか。安直なｗ

ってか、未だに支那そばっていいのか？
関係が冷え込んでんのに某国から苦情が来てないのか？ｗ

東支那海

今日は正月メニューで生鯛そばと蛸そば。

今日は淡麗系と鴨出汁そばか…。
どっちにすっかな。

今日はブログの4種類のみ
曜日メニューは無しなのかな

>>177
行ってきたけど、その４種類だけだったと思った。

>>178
サンキューです
明日仕事だから通常食べたかったけど今日は諦めます
ここから40分掛かるので教えてくれてありがとう

新装開店してから壱○行ってない
なんかもの凄く入り辛い…。

>>180
通りに面してないから、なんか入りづらいよな。
ってか、昼営業やってくれないと
このまま縁がなくなりそうだ。

>>180
店に入ると
もっと辛いことが待っているんだぜ

久しぶりに秩父帰ってきて食った
会計聞いてびっくりしたわ
改めて高いと思った

値上げしたとは聞いていたが、上げ幅がパネェなのか？

ごめん
俺が行ったのは値上げ前

牡蠣タンメン1,280円か…。
高いと思うか、妥当と思うか…。

何を食べるのかが一番大事なんだけど
どんな雰囲気で食べるのかも同じくらい重要。
壱○の改装は失敗だった、と俺は思う。

壱○そんなにふいんき（←なぜか変換できるがあえてしない）
悪くなっちゃったのかぁ？

もうおじいさんもおばあさんもいないの？

お一人様がフラっと気軽に立ち寄れる
ふいんき（←なぜか変換できない）
じゃ無くなったのは確かだよね。

ひさびの鶏そば。淡麗と迷ったが…
(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

あれは何？DJブース？

鶏そばに焦がしネギ入れるようになったんだな。
これはこれで(」・ω・)」ｳｰ！(／・ω・)／ ﾐｬｰ！

栗屋は休業中なのか・・・。
ぶたかぜ、縁家、栗屋・・・
秩父がまたラーメン不毛地帯になってきたな。(´・ω・｀)

新規ラーメン店がオープンするそうな。

どこや！(´Д` )

神社近くの一丸のあとあたり。朧　

濃厚鶏白湯系みたいだ。
たつみと被るし、ちょっと残念かな。

判断は食ってみてからにするわ
ウマけりゃ既存と被ってても構わん

辰巳行くついでにぶらっと歩いてみた。
壱○の仮店舗跡地に看板は無かったけど、
窓に新しく格子がついて、ドアもアルミ枠の
一枚ガラス戸に付け替えてあった。
何かの店が入るのは間違いなさそう。

http://navimaru.com/2014/01/5762/
ここにあった
2月号1枚目　右上
1月下旬オープンとあるが遅れてるのか

席はカウンターのみで
営業時間は
11:30〜14:00 ／ 17:30〜20:00
定休日は水曜日、鶏白湯らーめん750円
1月下旬オープン
とあるけど、まだ… だね？

ごめん… 被ってるし
文字化けしてるし…

…中もだいぶいじってるみたいだな。
ttps://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/q71/s720x720/1470350_613950215331218_846356402_n.jpg

ttps://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/q71/s720x720/1466071_624025174323722_111360074_n.jpg

フォロワーにめんまが居るわｗ
苗字いっしょ、名前の漢字が違うが音読みすれば…

雪だが、ラーメンは食いたい。
車で出るか、歩いてでるか、悩ましい。(・ω・｀)

夜の部臨時休業か…。
昼もこの雪で客足が悪かったんだろうなぁ…(・ω・｀)

今日も臨時休業か。
昨日行けなかった分楽しみにしてたんだが。(;´Д`)

狭山は今日やってるのか…。秩父の情報がないな。
ま、目の前の雪を何とかしないと出かけられそうもないが。(・ω・｀)

やはり休みか…
雪の…雪のバカヤロー！！ヽ(`Д´)ノ

さ、狭山行けばいいんじゃね（ニッコリ）

不躾ながら、節つけ、秩父でも提供してください。(・ω・｀)

淡麗系節そばいいな。通常よりこっちのほうが俺には合う。

そりゃあ、取材に来て、けなして帰る奴はいないと思うが…(・ω・｀)

もう2月も終わるが、
朧はまだオープンせんの？(・ω・｀)

朧、花輪が出てたが今日はお休みだた。(・ω・｀)

今日の鶏そばはスープが濁ってるってゆーか、
あんま美味しくなかったな。(・ω・｀)

某店に行ってきた。
印象に残ったの穂先メンマだけだったな。
悪いけど、味と値段が釣り合ってないわー。

hozon

某店舗、塩がまるっきし塩気が
無かったので醤油にしてみた。

…ダメだな。
圧倒的にスープが薄い。

新店舗、今は物珍しさで客入ってるけど、
あの味じゃリピーターが続かなそうでつらい…。(・ω・｀)

そろそろラーメンデータベースや、ぐるなびに
口コミ出てきそうなもんだけど、それすら無いな。(・ω・｀)

たつみの鶏そばって塩ベースなの？

鶏ベースの塩ダレぢゃね？

今日ちちぶーに遊びに行ってきた
このあいだテレビで紹介してたコロッケ食べに行ったついでに、神社側のらーめん屋オボロ？で塩食べたけど、かなり旨かった
店主？が説明してくれたけど、味の濃さは後からでも調節できるって言ってたよ
地元の人は蕎麦のつゆとか、味噌カツとか、わりと濃い味の好みな人が多いのかな？

>>225
味の濃さ変えられるの？
俺が行ったときにはカウンターには胡椒と唐辛子くらいしか
無かったんだが、塩だれ（醤油だれ）の瓶も増やしてくれたのかな？
まぁ、自分も高血圧気味なんで塩分は控えたいんだけど、
あのラーメンはぶっちゃけ、あっさり過ぎてて満腹感が
得られないのでちょっとね？…
と思ってたんで改善してくれるなら再訪してもいいかな。

>>226
いえ、カウンターには胡椒と唐辛子しかありませんでしたから、直接店の人に言えばいいのかと・・・？

ググったけど、あのラーメンにコクがあるって
評価してる人、関係者か知り合いばっかりなんだな。

今日はあっさり系節そば。
淡麗系と通常節そばの中間くらいな粘度かな？(・ω・｀)

きのう夕方行ったら
スープ切れ終了してたよ、朧。
仕方なく？たつみに行った。
それが本当なら結構客入ってんのかな？

第三者的な意見が聞きたいんだけど、このスレで実食したの俺だけ？
因みに塩と醤油の最低価格のを実食。値段は750円。
特濃なんちゃらってメニューも有ったけど、千円超える。
悪いけど、俺は三度目は無いと思った。

俺も喰ったよ、一回、塩を。
色々言いたいことはあるけど
醤油も試してみてからかな。

でもあの店の造りは
何かスペースを無駄にしてるような気がするな。

>>231-232
行ってみたいんだが、営業時間とか定休日とか
教えていただけませんか？

>>233
うろ覚えだが、水曜定休で昼は2時まで
夜は8時までだった希ガス

定休は水曜だけど、火曜日も休みの週もあるよ

えにしやって今やってるの？

香味油に黄色が追加？
スパイシーカレー…って、、、
カレー粉を香味油にしちゃったのかよ？(^ω^;

顔本で叉焼を絶賛している人がいるみたいだけど、
俺が食ったときはスライスハムよりも薄い、
出涸らしみたいな叉焼が一枚乗っていただけなんだが？
…って、記事をよく見たら3ヶ月くらい前の書き込みだな。
関係者のやらせだったか…。

…いや、別にアンチとかじゃないんだけど、
せっかく出来た新店舗なんだし、あの味と値段を
何とかしないと長続きしないような気がして心配。
ぶたかぜさんの二の舞にはなって欲しくないな。

ぶたかぜさん、最初はめっちゃ美味しかったのにな・・・

あー…。やっぱ4月から値上げになるのか。
これは烏賊しかない、いや、板鹿ない、
いやいや、致し方ないか…(・ω・｀)

>>238
ググっても、そこしか出てこないね
レビューらしきもの。
店舗改装の施行業者みたいだから
まあ関係者だよね。
無化調とあるけど本当だろうか？

>>241
無化調なのは本当なんじゃないかな。
ただ、同じ仕込み、同じ材料、同じ分量…etc.で
毎日同じ味が提供出来るかといえば、神の舌でも
持ってない限り無理だと思うので、
その現れが、あの中途半端なスープなんじゃないかと。

今日は鶏そばなくて、代わりに鯛そば。
そして水曜は臨時休業…。(・ω・｀)

壱○、新店舗で値上げしたのに、
8%でまた値上げとか。
も、ダメポ(;´Д`)

うわ、マジだ。
しかしタンメン８５０円って…
俺もう行かないかも…

新店舗で器も変わって
なんか内容量自体少ないように感じてたんだよな。
割高感ハンパない。

餃子は変わらず？

20円値上げか。どこぞの100円値上げより良心的だな。

どこだよ

>>247
10円上がって410円になってた。

いとうのマスター
10％になるまでは今のままで
って言ってたよ、漢だな。

朧美味いな

俺には朧の良さは分からん
説明してくれ

穂先メンマだけはうまかったな。
だが、それだけだ。

今日の昼、朧にいってきた。
メンマ醤油を食してみたら、確かに塩気が足らんようなはっきりとしない味…
でも、食べ薦めていくと鳥の旨みがじわじわと感じられてスープまで完食。
穂先メンマは確かに旨く、値段を加味しなけりゃ合格点をあげられる。
若い人向けに、もっとパンチのあるメニューがあるといいね。
７５０円が妥当なところだね。

無化調に挑戦する意欲は買える。

>>255
昼時の客の入り具合はどうでした？
俺が行ったときは開店後間もないときだったので
行列とまではいかなくても、それなりに
席は埋まってたんだけど。
まぁ、どの客も「あっさりだねぇ」と口にしてましたがｗ

>>257
年配の観光客、入学式帰りの家族、ビジネスマンなどで７割がた席が埋まってた。

先日、たつみで久しぶりに秋刀魚そばをいただきましたが美味しかった。
半年前に比べると麺がだいぶ変わったように思います。

淡麗系節そば喰ったけど、旨いな。
でも、『節』そばって感じはしないな。

うむ。歳のせいか、通常の節そばは食べた後もたれる感じだから
淡麗系は俺むきだな。だが、鶏そばと同じ日ってのが悩ましい。(・ω・｀)

淡麗は前にあった山形利吉醤油らーめんとの違いが分からない。
うまいからいいけど。

今日の鯛煮干しに入ってたのは菜の花か？
季節感のあるトッピングは心憎いねぇ。^^

無化調白湯醤油美味いじゃねーか
朧やるな

だ…だまされないぞｗ

最近たつにに行ってないんだけど、今、一番のお勧めは何？

>>266
日曜の鶏そばかな？

>>267
ありがとうございます。

まぁたブログの更新サボってるな。(・ω・｀)

ダマされるの覚悟でおぼろ行った。
美味いじゃねーか！

もっと評価されるべき。

無化調なのでバラつきがあるんですね。
私も一口目は塩気が足りんと思ったけど、じわじわと旨さが伝わってきた。
が、少し高いな。

どうも、定期的に朧さんのステマが…

なんだ？
煮干しつけ麺作ったのに客に気づいて貰えないのか？
それとも単に人気が無いのか？(・ω・｀)ﾜﾗ

んー？　感動が薄れたのか、飽きてきたのか。
そろそろ新作ラーメン出してくれないかなぁ？(・ω・｀)

を？　鮮魚系の新作開発始まったか。
やっぱ、ここ見てんのかな？(・ω・｀)

あら煮の新作が有ったみたいだけど、
１２時１０分過ぎには既に終わってた…。(・ω・｀)

夜の部で魚のアラ出汁そばをやった…だとぅ？(・ω・｀)

oboroのチャーシュー……。
もう少し頑張ってほしい。

>>278
をー。もう少しってレベルまで進歩したか！
俺が行ったときはスライスハムより薄くて
萎んでて、なにこれ？これで750円獲るの？
状態だったから、少しは学習したのかな？

菜の花はいいけど、低温調理叉焼はな〜
噛みきれないから好きくない。(･ω･`)

最近話題がありませんね…

まぜそばは休みか…行こうか行くまいか迷ってたんだが、
家メシにするわ。

んー？　明日はどうすべ？　淡麗やってたら入店、
無かったらボロのほうへでも行ってみべえか？(・ω・｀)

この前ラーメン屋で親指の頭くらいの小さい茹で卵が出てきてビックリした。あんなのあるんだな
なんか怖くなったから床に捨ててきたけど

先に書いときますね。
ID:nqlEcsyq
は本日のかまってちゃんなのでレスしてはいけません。

あれ？　鶏そばの代わりが淡麗アラ出汁そばだったのか？
じゃあ、限定５食って書いてあったのは……？
メニューもっとよく見りゃ良かった…orz

つけ麺や蕎麦屋などによくみられるけど、
キッチンのシンク全体に水を張って
そこで麺をジャバジャバ洗うのって衛生的にどうだろうか・・・？
水を張る面積がかなり広いから、いろんなものが入ったりしない？

ID:F5gcTJO/
も本日の必死さんなのでレスは不要です。

>>287
きたねーな

今日は生の春菊か。
軽く湯掻いたくらいが
好きなんだけどな。(´･ω･`)

春菊？
何故、旬でもないものを？

三度目の正直でボロ行ってきた。
開店当初よりもしっかり煮込んであるようで、スープは割と濃厚になってた。
塩っ気も許容できる範囲。
増えるワカメ？みたいなのがデフォのトッピングに追加されてた。
残念なのが、穂先メンマの塩抜きが足りないのか？
変な味付けをしちゃったのか？　明らかに味が落ちてた。
叉焼は相変わらず薄いが見てくれも味も良くなってた。

まあ、たまにリピートしてもいいレベルになったんじゃないかと。

以上、レポでした。(・ω・｀)

庚申亭のラーメンてどうですか？お薦めお願いします。
この間、ソースかつ丼頼んだら、かつ２枚に半ラーメン付いてて、食べきれずに１枚お持ち帰りになった。
ラーメンもボリュームたっぷりなんですかね。

あー。見晴亭系列のお店だよね。
ソースカツ丼は秩父名物わらじカツ丼なので２枚（１足分）がデフォだぉ。
で、スープが付くけど麺が入ってるミニ支那そばらしいね。
そっか、そんなにボリュームあんのか。
今度行ってみますわ。(・ω・｀)

庚申亭行ってきたぉ。
ラーメンの量は普通だね。
秩父橋見晴亭とは使ってる麺が違うんだな。
やはり秩父駅前の方の見晴亭系列なのか。
自分的には秩父橋見晴亭の味の方が好きかな。(・ω・｀)

今日ボロ行ったら定休日だた。
火曜に休まれるとローテ組めないな。(･ω･` )

塩煮干そばは初登場か？
美味いんだが低温調理叉焼はやめれ。

そいや来週は月火水と社員旅行で臨時休業だったな。
水曜どこいくべ？
ボロも淋も休みだよな。以東ぐらいか？(・ω・｀)ﾔｯﾃﾝﾉ?

ボロに裏メニューがある…だと？(・ω・｀)

今日は更新が早かったな。アラ出汁白湯そばか…。
ボロ行こうかと思ったけど、やっぱこっちが気になる。(・ω・｀)

アラ出汁白湯そば、思ってたのと違った。
魚が香ったのは最初の一口二口で後はドロッとした鶏白湯に消された。
トッピングはミョウガとアスパラ、低温叉焼など。
アラを使うならもっと魚魚して欲しす。(・ω・｀)

oboro二回目、今回は醤油。
味自体薄いという塩味の問題は解決されていたが
スープは何かギスギスした、とんがった印象。
んー後は特に…
確かに叉焼はマシなほうかな
薄切りだけでなくブロックの欠片みたいなのも入ってたし。
暫くしたらまた行こうかな。

>>302
一番安い奴だとブロックなんて入ってなかったけどな？
ってか、昼時なのにワンオペで大丈夫なのか？
ワンオペで切り盛り出来るくらいしか客が入らないのか、
客が入らないので人を雇えないのか？
開店当初いた姉ちゃんはあんまし使えそうじゃなかったけどなｗ

>>303
俺が行った夕方もワンオペだったな
ホント立て込んだ時とか、どうしてるんだろ。
ウォーターサーバーで秩父源流水使ってるのは
大したもんだけど、ぬるい（常温？）ってのは
どうなんだろ、こだわり？

>>302-304
結局、うまいかまずいかで言うとどっち？

>>305
不味くは無いと俺は思うよ。
だんだん良くなってきている感じ。
でもま、人には好みってヤツがあるから、
自分の舌で確かめるのが一番かと。

>>306
ありがとう。
今度行ってみる。
駐車場はないんだよね？
夜は18時〜20時？

夜の部は17:30〜だね。

朧、車で行く場合はどうすればいい？

神社の駐車場か、線路沿いに路駐かな？
駅前は監視のおじさんが居るんだっけ？

>>310
ありがとう。

いりこと昆布の塩ダレスープか…。
そして低温調理叉焼は今日も噛み切れない。(・ω・｀)

DAT落ちかと思ったら復活してた。(´･ω･`)

塩煮干はレギュラー化したのか？(´･ω･`)

店主が弟子のレシピを朴さん李さんするとか…(・ω・｀)ﾜﾗ

今日は塩そばか…。新作ラッシュだな。

塩そばは美味かったけど、いつもの極太支那竹に
変な味が付いてたのが気になった。(・ω・｀)

いつの間にか鰮煮干がメニューから消えて
ただの煮干そばになってたんだな。
何の煮干を使ってんだぜ？(･ω･` )

煮干しそば→鰯煮干しそば→煮干しそば（今ここ）

ん？　昨日煮干しやってたのか？

醤油ラーメンじゃなくて、醤油そばなのね？(・ω・｀)

うーん？　醤油だけ前面に押し出されてもねぇ？
醤油で勝負するなら他の店でもあるし…(・ω・｀)

なぜ『そば』って言いたがるんだろう？

先日の社員研修で関西四国へ逝ったらしいから、
そのうち「讃岐そば」とか言い出しそうな悪寒。(・ω・｀)ﾜﾗ

そして明日は煮干しの日。
久しく秋刀魚は避けてたけど、何を頼もうか？
やっぱ塩か鯛になりそな悪寒しかしない。(・ω・｀)ﾜﾗ

今日は客のガテン系率高かったな。豚そばの日じゃないぞ。

…塩か鯛を頼むと低温叉焼になっちまうのか。
「チェンジ」って言ったら、して貰えるのかな？(・ω・｀)

ヤマメラーメンとか出してる店ありますか？

塩そば→醤油そば→塩そば（今ここ）

…雨だから出かけるのめんどいな。(・ω・｀)

マムシラーメンとか出してる店ありますか？

はいはい。必死くんはお帰りくだ…
って、ここだけですかそうですか？(・ω・｀)ﾜﾗ

あー。やっとボロの定休日の情報がでた。
ってか、FBなんて、垢持ってないと閲覧できないような
場所とかじゃなくて、ぐるなびとか食べログのようなとこに
情報上げてくれないと検索ヒット率が悪いと思うの。(・ω・｀)

ttps://www.facebook.com/menyaoboro/info

朧行ってきた。
思ったより美味くて驚いた。
ただし誰もいないのに着丼まで２０分掛かった。
いつもこんな感じなのか？
駐車場があればもっと気軽に行けるのにな…。

>>332
俺が行ったときは5分くらいで着丼したけどな。
20分もかけてたら麺が伸びちまわね？

>>333
では、たまたまか？
麺が茹で上がってから20分掛かったわけではないので…。

昨日のメンマ、色が黒いなと思ったら
まぁた変な味付けしたのか？

同じ鶏白湯勝負なら俺はたつみより朧の方が好きだな。
ちょっとオペレーションにまだ難はあるが…。
次は塩を喰ってみようと思う。

塩喰ってきた。
塩の方がうまいな。

>>337
同感だ。
だが、穂先メンマは開店当初の味に戻して欲しいわ。
あと、水がセルフなのはかまわんのだが、ぬるいのはどうかと思う。

>>338
あの形だと常温になっちゃうよね。
別に氷でも置けばいいのかな？
これからもっと暑くなったら冷たい水が欲しくなるよね。

あと、これからもワンオペ続けるなら、コップ置いてあるところを
空けて、食べ終わった丼を（あくまでも自主的という形で）片付け
て貰うようにすればいいと思う。
テーブルにも布巾を置いておけば、食べ終わったら自分で拭く
人もいるだろうし。
おいしいんだから、これからもいろいろ頑張って欲しい。

>>339
おいしいかな？
まだ２回（塩と醤油）試しただけだけど
おいしいと思ったことは無いな。

でも今後に期待させる何かはあるね。

塩は日を増すごとにおいしくなってるね

醤油は獣油でも入れだしたのか、やたら臭くなってた

店中に漂ってるのがなんとも残念だ

>>340
俺も開店当初はあっさりし過ぎてて何これ？と思ったが、
段々こってりしてきてる。
それでいて辰巳の鶏白のようなくどさは無い。
味の濃さは調節できるとマスターが声をかけてくれたけど
俺にはいじる必要はないと感じた。

鶏塩そば…今までの鶏そばからコクをなくしたよーな？
旨味成分をなくしたよーな？
何より、俺、ミョウガが嫌いなんだよ。(・ω・｀)

この流れは朧の勝利か？

夜は庚申亭に行こうと思ったが満席で入れなかった。
２テーブルも予約済み。
残念…。

庚申亭って結構分かりづらい立地条件なのに客入ってるよね。
やっぱお寺の駐車場に無断駐車してるクチ？

>>346
自分は徒歩圏内なので…。

庚申亭か…
見晴亭とどーいう関係なの？

ボロって一日何食を想定してるんだろ？
1時前に通ったら既に支度中に変わってた。
ワンオペだからそんなに人数こなせる
とは思えないし…

１時前に支度中は厳しいな。
駐車場がないから気軽に行けないし…。

去年、ポイントためたご褒美に
壱○Ｔシャツ貰ったんだが、
コレ着て辰巳やボロに行くわけにも
いかんしなぁｗ

…部屋着にするしかないんかのぅ？(・ω・｀)ﾜﾗ

>>348
見晴亭（秩父駅前店）の分家。

庚申亭、みそラーメンがうまかった。
餃子もうまかった。

きょう夕方ボロ行ったら
本日の営業終了ってなってたよ。
久しぶりに食べたかったのに残念。

ボロのマスターの師匠は
闘将!!拉麺男なのか…(・ω・｀)ﾜﾗ

今日は塩そばか…
なんかむしょーにサッポロ一番塩ラーメンが食べたくなったｗ

なんか顔本みてたら、粋人も色々新作つけ麺出してたんだな。
昼やってないから行けないのが残念。

粋人…最近どうよ？
俺は初期の頃の味が忘れられないよ。

>>358
初期のとは別物

>>359
ラーメンデータベースには自家製麺タグが付いてるんだがマジなの？
イケメン店長がやってた頃はどこかの製麺所製だったと思ったが…

熊谷のは支店？

>>361
文字と背景が白黒反転してるけど
ロゴ一緒だし、2号店でそ。

濃厚鶏白、スープがドロドロのゲル状態だた。
メンマの変な味付けは正直(+д+)ﾏｽﾞｰ

海老塩そば、少し生臭かったな。
メンマの変な味付けマジでやめて欲しい。(・ω・｀)

sage

ボロ、まだまだ味にムラがあるな。

塩煮干、細麺で食べてみたいな。

>>367
そう伝えればいいんじゃない？

祭りか…。辰巳混むんだろうなぁ。どうすべ？(・ω・｀)

醤油４種だの塩４種だの…
肝心の旨味を出す方が抜けてるんじゃないかな？
まだまだ改良の余地ありかな。

辰巳でMacでドヤ顔のヒト初めて見たww

わざわざ出かけていくほどのラインナップじゃないな。
今日のメニュー…(・ω・｀)

辰巳、4日から4連休。
来週水曜はどこ行くべ？(･ω･` )

４日いとう
５日珍達
６日我慢して幸楽苑
６日朧
でええんでないかい

スマン
７日朧

後楽園は昼行って帰ってくるには
遠いな。(･ω･` )
見晴かミナミのラーメンでいっか。

あぁ。若野のラーメンかタンメンって手もあるな。

あそこはエアコンきいてないから夏場にラーメンはしんどいけど。(・ω・｀)ﾜﾗ

え？　ボロ、調達先を比内地鶏に変えたんか？
ますます原価上がりそうだけど、大丈夫なんか？(・ω・｀)

ボロ、値上がりしてた。
一番安いラーメンで850円とか。(･ω･` )

先客10人くらいで、着丼まで40分とか、
昼休み終わっちゃうお？(;´Д`)

850円は上げすぎだよな?

悦楽苑なら８５０でも安い

塩そば、大盛り不可って言うから鯛煮干しに使ってる
極細麺かと思ったら、つるしこ系の中細麺だた。
んまぁ、連日の飲み会で荒れてる胃には優しかったけど、
普段だったら物足りなさを感じるかもね。

最近の通常ラーメンは（節そば）スープの色薄くなりすぎ
茶色のスープではなくなったよね
表面の香味油？魚粉？を少なくしてる感じ
前の方が香りも強かったしコクも全然あった
ホームページの節そばの写真のスープの色とはかけ離れすぎ
以前の通常ラーメンに戻してほしい...
狭山店に行くしかないのか？

節そばはもう通常の座を
降りてもいいのよ？

それでもいいけど
あのスープの色は無しだ
画像フォルダ見ても色の違いはあきらか

昨日の夕方のニュースで悦楽苑出てたね。

何か事件があったのん？

>>388
ttp://www.tv-asahi.co.jp/super-j/

屁Ｂ級グルメかー。

狭山は鮪ラーメンか…。
秩父店でもやらんかな？(・ω・｀)

いとうでめんまがラーメン食べてたw

そいや、今シーズンは生秋刀魚やるのかな？

毎年やってるから今年もやるとおもうよ
去年は11月頃生秋刀魚はじめたような気がするけど
ぼちぼち秋刀魚出てきてるから9月でも作れそうだけどね
早い方がいいよね
あと夜秋刀魚ラーメンも食べたいな

生秋刀魚、夜の部だけかよ。(・ω・｀)

烏賊煮干しだの鴨出汁だの狭山はてんこ盛りで裏山シス。(・ω・｀)

たつみの豚野菜そばって、二郎系のラーメンなの。

狭山は烏賊煮干しだの海老味噌だの賑やかなのに…
ブルース店長はスランプか？(・ω・｀)

辰巳、券売機が新しくなって
諭吉が使えるようになったな。
両替すんの面倒だったもんな。

たつみの白醤油煮干しの大盛頼んだら、スープがかなり少なかった。
麺がスープから出てるのはマズイだろ…

生秋刀魚たいしたことなかったな。
以前食ったヤツとレシピ違うのか？(・ω・｀)？

ワタリガニそばだとぅ？
相変わらず狭山はベンチャーしてるな…。(・ω・｀)

いとう臨休…珍しいな。

そいや、消費増税後に、
いとうに行ってない気がするんだが、
値段は据え置きなん？

>>404
消費税10％までは値上げしないで
頑張るといってたな。
壱○にも見習って欲しいよ…ホント。

でもそろそろ引っ越すんやろ？

>>405
ボロもね。(^ω^;
最低850円じゃ通うのきついし、
ワンオペできついのは分かるけど
後から客に先にラーメン提供しちゃって
先客が怒って払い戻しで帰ったりもしてたしね。

>>406
道路拡張の話？
前聞いたらまだ何の話も来てない
って言ってたけど、なんかあったんかな？

え゛？　渡り蟹塩そばなんてのをやってたの？
看板のメニューもっとよく見りゃ良かった…orz

珍達は仲間に入れない？(´；ω；｀)

>>410
ん？　誰も拒否ってないと思うよ？


ってか、くさやそばか……無謀にも程があるだろｗ

生秋刀魚もあんまパッとしなかったし、
明日は鯛にすっかな…(・ω・｀)

鯛を頼んだら、トッピングにワカメが乗ってた。
これは……ありだな！(゜Д゜)ｳﾏｰ

仙龍麺、なにげに美味いな。
ザ･ラーの五目醤麺と系統は似てるけど、
モヤシ、ニラ、筍、豚バラに具を絞ってるので
ランチタイム580円とコスパも高い。

今日は告知無しか。
出かけていって塩そばだったらやだな。(･ω･` )

またトッピングが変わったな。
赤い根野菜みたいなのと、
メンマの代わりにザー菜？(･ω･` )ｱﾘﾀﾞｹﾄﾞﾈ

海老塩つけ麺……つけ麺なのに極細とか…ｺﾞｸﾘ
秩父店でもお願いします。(･ω･` )

イカ墨でも練りこんだのかな？(･ω･` )

トッピングがメンマとワカメに戻った。

海老そば人気無かったのか？
海老油と違って最後まで海老海老してるのに…(・ω・｀)

今日はワカメの代わりに水菜とサニーレタス？だったが、
ワカメの方が合ってたな。

もろみに漬けた叉焼、悪いが俺の口には合わなかった…。
スープの方も旨味が足りなかったな。
醤油は良いものかも知れないがブランドに頼りすぎな感が…

醤油そばが煮干しベースで、
中華そばがかえしを使ってるって解釈でいいのかな？
俺的には中華そばのほうが良かったな。

ボロで大盛りサービスになったのかと思ったら、
埼玉らーめんDriveMapの冊子を持参しないといけないのね…(・ω・｀)

>>422
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか！キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。

いくら過疎ってるからって、かまってちゃんは不要なのよ？
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20141118/aSthWUk3bEI.html

鶏そばはもうやらんのかな？
ブルース店長会心の一杯だったのに、
あれに改良の手を加えないのは惜しいと思うのだけど。

濃厚タンメン。
タンメンとゆーよりは、
乳化してて、ちゃんぽんに近い味かな？

秩父以上にラーメン不毛地帯だった本庄深谷も
いつの間にか色々お店増えてたんだな。
なのに秩父は前進後退の繰り返しで・・・（泣

あー……とろろ昆布は苦手だから遠慮します。

たつみが１０店舗分頑張ってるよ。

気づいてみれば辰巳、２号店の狭山でもＲＤＢ１位。

そして、何故かボロはＲＤＢに載らないｗ

ここまで自演

豚野菜まぜそば…か。
雨降ってっから、出かけんの億劫だな…(・ω・｀)

最近は行列出来ないんですか？

>>436
昼時は外待ち４〜５人程度かな。
タイミングによっては空席が目立つ時もある。

文字化けした。
４から５人程度ね。

今日も手もみ中華そばか。
ターゲットは不二家の客層かな？

今日の叉焼は名物豚の味噌漬けのアレンジか？
どんどん手が込んでくるな。

ん！どこの話？ボロ？

ボロは高いので最近行ってないや。(・ω・｀)

因みに最近は仙龍麺にはまってるのだけど、
喫煙可の店なのでスモーカーがいると閉口する。

連投すまん。思い出した。
>>422のもろみに漬けた叉焼の改良版だったか。
くどさが程よく押さえられてたな。

>>443
仙龍に行くのは昼？夜？

おろポン豚野菜は写真あるのに
豚野菜まぜそばは写真ない。
ググると何故か魔神豚に行き着く。
なんぞこれ？(・ω・｀)

生秋刀魚終了のお知らせ……(・ω・｀)ｲﾗﾝｹﾄﾞﾈ

臨時休業・・・週１の煮干しが・・・orz

ちょｗ　豚野菜まぜそばやべぇよ。
豚野菜そばよりそそり立ってるじゃんよｗ
ジロリアンじゃないからこんなのﾑﾘﾎﾟ・・・

今日も手もみ中華か。
そろそろ鶏そばが恋しくなってきたんだが？

へんだな？
先週懲りた筈なのに
また豚まぜ食べたくなった俺ガイルｗ

２週間ぶりの煮干しだったが、
年内の食べ納めだったか。
年越しラーメンはしないのね？(ノД`)

川柳麺は中毒性あるわー。
ザ･ラーの五目醤麺とタイプがかぶるんだけど、
あっちはサービス券使っても750円。
川柳はサービス券使って580円だから
コスパもいいしな。

…ま、どっちも喫煙可なので、だいぶ減点するけどな。

さて、年中無休のラーメン屋って
やっぱチェーン店くらいしかないのかな？
明日から3が日くらいまで何食おう？(･ω･` )

淋が大晦日も営業してた！Σ(￣□￣;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿_
　　　　　　　　　　　　　 _,ノ⌒~　　 ｀⌒ヽ
　　　　 　 　 　 　 イ⌒ﾄ､　　　　　　　 　 ｀イ⌒ﾄ､
　　　　　　 　 　 /'Y⌒Y⌒　　　　　　　 　^Y⌒Yﾊ
　 　 　 　 　 　 弋人_ノ　　　　　__ 　 　 　 弋_人丿
　　　　　　　　　（　 　 ノ⌒^⌒´　｀^⌒´ヽ(　　 　 ）
　　　　　　　　　丿　丿　　LL/　|__LﾊL　　 ヽ 　 〈
　　　　　　　　 （　　 ）L／／･＼　／･＼ Ｖ　）　　）
　　　　　　 　 　 ）　ｲ　/（ﾘ.⌒ ●●⌒　）　（ 　 丿　あけおめ〜〜〜〜
　 　 　 　 　 　 （　　'　|　0|　　ﾄｪｪｪｲ　ﾉ　　ﾘ　 ）　　　　め〜〜〜〜〜〜
　　　　　　　　 　ゝ、 ＼　 ＼　ヽニｿ／ 　ノ　 丿
　　　　　　　　　　　 >　 丶.__　 ￣　　_,　'ﾞ　r'′
　　　　　　　　　　 丿　　　　　￣￣ 　 　 　 ヽ
　　　　　　　　　　（　　　　　　　　　　　　　　　）
　　　　　　　　　　丿Y⌒Y＾　　　　　　 ^Y⌒ 八
　　　　　　　　　 （　 |　　|　　 　 　 　 　 |　　|　）

川柳麺食いたいけど、混んでるときは
すげぇ時間掛かるからなぁ。
ランチサービス優先でまとめて作るからなんだろうけど、
単品オーダーが虐げられる。

あさりそば。
あっさりそばじゃないぞ。(｀・ω・´)

俺、台湾行ってラーメン店入ったけど、
台湾にはまぜそばなんて無かったぞ。
普通のラーメンだって日本人の味覚には合わないし、
そもそも日式の回転寿司店に入っても
日本の醤油とはほど遠いものが出されて正直不味かったし…(･ω･` )
あ、スレチすまん。某ブログの記事の話ね。

川柳麺まだ行ったことない初心者にお薦め教えてよ。

>>460
川柳は川柳麺１択だぉ。
ラーメンじゃなくていいなら、
酢豚ランチが実質600円なので
コスパ高くてオヌヌメ。

う゛・・・赤星さんでちちぶむらさき使った
煮干しそば提供しているが、今日までなのかぁ。
でもあそこ麺の量が少ないから大盛りにしないと
物足りないんだよなぁ。。(^^;ﾄﾞｳｽﾍﾞ?

俺は川柳では裏メニューのネギラーメン一筋。
ピリ辛でネギたっぷりでうまい。

>>463
知らんかった！Σ(￣□￣;)
ランチタイムも頼めるの？

↑オールタイムＯＫ

>>465
�d
混んでるときはお互い迷惑だろうから(時間的な意味で)
空いてるときに、あの腰の低いお姉さんに訊いてみるよ。

>>2
とんぷうのURLが土建屋になっとる

ドメイン料払わなかったから、黒谷の鯖屋が没収して
リダイレクト書き換えたんぢゃね？

ボロの裏めぬーは札幌スタイル味噌ラーか…。
券売機対応してないって、食券買わずに
直接注文しろってことかぁ？
…って、それ以前に値段いくらか提示してくれよ。(･ω･` )

川柳って何処にあるの？

>>470
市役所の元一通の道を挟んだ
斜向かいだお。

煮干し醤油改善中とあるが、
秩父と狭山どっちの店の話だ？(･ω･` )

しまった、今日は鯛塩そばだったのか……orz

あっそ

学生ウザい。

誰だよラーメンデータベースに壱○閉店の登録したの？
移転だっつぅの！

　　　　　　　　　　　　　　　　　∧　　　　　　　　∧　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜 　　　　　　/　 ヽ　　　　　 ./　 ヽ　　　　　 ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　 　 　 /　　　ヽ―――/　　　ヽ 　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　／　　　　　　　l＿＿＿l　　　＼ 　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　 ● 　|　　　 |　　●　 |　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　へ　　　　|　　へ　　　　　ヽ 　 ./　　　　　|　＜　ねえ、セクハラヤンキー店長まだぁー？
　　　　　　　 　＼＼　　 ＼　＼＼　　　　 ヽ/　　　　 ／ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
チン　　　　　　　 ＼＼　　.＞　＼＼　　　　　　　　　　ヽ
　　　チン　　　　　　＼＼/　　　　＼＼　　＿　　　　　 | 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　＼￣￣￣￣￣￣￣／　 /￣　　 ヽ　　　　/　　 ＿
　　　　　　　 ＼回回回回回／￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣ ／| 　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　＼＿＿＿／　　　　　 ヽ＿＿＿＿／　　／　 .| 　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　 　| 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　　 .|

壱○の閉店情報登録したのRDBの運営かよ。
文句言おうと思ったら垢の登録が必要なのか、、、
そこまで壱○に義理はないけどな。(･ω･` )Tｼｬﾂﾓﾗｯﾀｹﾄﾞ

あっそ

おぼろ・・・・・みそ

やまぶ・・・・・（笑

たつみの煮干しそばって、味変わったよね？。

>>482
ブログに醤油を改善したと書いてる

レスありがとうございます。
確かにブログに書いてありました。
煮干しそばは前の味の方がよかったなぁ。

担々麺喰いてー…
余ったスープにライスぶっこんで
おじや風に食べるのもいいんだよな。(･ω･` )

トッピングが茎ワカメになってる？
・・・ふつーのワカメの方が好きだったんだが(･ω･` )

湯麺とゆーよりは淡麺だったな、今日のは。

　　　　　::|
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　　　　　::|　,,....,,_
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ラーメンデータベースの壱○閉店情報は
移転情報に訂正されたようだ。
訂正したのもやはり運営事務局、
最近レビューアーって減ってんのか？(･ω･` )

たつみの煮干しが一番

あの煮干しは細麺の方が合ってる希ガス

>>491
細麺で…って注文すれば？

んなことしたらブルースてんちょに特定されちゃうｗ

あっそ

>>494
うわぁ....
ひねくれてるなぁ....「あっそ」ですべて片付けられると(おもってる精神性)格好いいっす

>>495
いつもの必死くんなので反応すると喜ばすだけだよ。

ttp://hissi.org/read.php/ramen/20150225/MzkwZXI3anY.html

煮干しうまし（ｷﾘｯ

狭山は相変わらずレパートリー増やしてるな。
秩父のメニューも悪くは無いんだけど、
何か一つとんがった一品が欲しいところ…(･ω･` )

１週間炊き続けって、ガス代もパネェと思うんだが、
１杯いくらで販売したんだろう？(･ω･` )

500

>>499
テメーごときが気にする問題でもねーだろタコ

煮干しだけ全粒粉の麺か。
太さもいつものよりやや細めの2mmくらいで
俺好みだな。旨し！

春休みってまだだよな？
昼時行ったら１０人ぐらい外に並んでたので
諦めたわ(･ω･` )ﾌﾞﾀﾔｻｲ…