茨城県 喜元門グループ総合 11 つくば市

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1ラーメン大好き@名無しさん
[店名]喜元門本店(きげんもんほんてん)
[住所]つくば市苅間1223
D12ビル101号
[電話]029(854)7940
[アクセス](つくばエクスプレス・研究学園駅徒歩3分)
[営業時間]12:00〜14:00頃/18:30〜21:00(スープ切れ終了)
[定休日]水曜日夜の部・木曜日定休

※※臨時休業が多いので、出かける前にHP要チェック※※
http://www.kigenmon.com/
前スレ
茨城県 喜元門グループ総合 10 つくば市
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1345834998/
2ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 09:38:39.78 ID:np2/znt8
天天、龍ひげ、むじゃきの完勝
3ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 12:12:31.78 ID:+K/0aHbp
キゲマニア見参
4ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 14:07:47.24 ID:jN1s3m6J
ヨン様〜
5ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 18:25:35.50 ID:DPRjLUI2
ゴレンジャイ!
6ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 18:54:40.24 ID:ZmKd94Zt
六太
7ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 19:49:48.75 ID:pHXun4tS
キゲマニア
ぶう〜〜〜〜、ぶーーーーーーー
8ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 23:47:38.79 ID:np2/znt8
むじゃきの圧勝
9ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 10:06:25.99 ID:ztQlL1lr
はいはい。めんどくせーからむじゃきの圧勝でいいよ。
むじゃきすごいね、いろんな意味で。
10ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 12:07:17.81 ID:jROa3/1H
きげヲタはきげしか食えないもんな
11ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:15:50.47 ID:8DGofyrU
あのチャーシューをブロックで買いたいけどねー、常連さんになればOKかな?
12ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:16:35.35 ID:26IPie9D
>>11
逮捕きた〜
13ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:32:15.27 ID:Y91LUz0Q
キゲマニア 対 むじゃき軍団
茨城ナンバーワン決定戦www
14ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:36:31.69 ID:26IPie9D
龍ヒゲと天天に負けてるキゲモンは出直せ

むじゃきの敵じゃない
15ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 20:52:14.82 ID:Y91LUz0Q
>>14
水戸応援マンきた〜
16ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 21:00:49.89 ID:5QRMUSOV
きげもんもきげまにあも流行らない
17ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 23:10:36.47 ID:YPVYTczI
>>11
ロースが好きなら生ハムでも買えばいいじゃねぇかw
18ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 06:52:14.77 ID:dyVXfPZA
キゲマニア 対 たけし軍団
19ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 08:46:47.44 ID:Cbx/JEr9
>>11
無理
喜元門フリーク
20 [―{}@{}@{}-] ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 08:56:49.03 ID:A8fO4gL/
>>19
まだまだだなw
お前より上いるから
21ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 09:45:48.58 ID:PRwI8nTW
小美玉の頃は事前にいっとけばブロックで売ってくれたよ。水戸は無理だろう。
22ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 15:06:46.26 ID:tUbd7yUr
なんか水戸店できてから、アンチが増えたなぁ。
アイデンティティが薄くなったのかな?www
23ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 17:20:56.14 ID:j0idGSra
水戸にはネットを活用して人気店に仕立て上げようとする奴らがいるからな
昔からの有名店や隠れたおいしい店をけなして、そこそこな店をぜっさんしてたりしてた奴らの標的にされてるんでしょ
24ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 07:42:50.18 ID:w9o5/r6w
低温チャーシューはヨークベニマルでローストポークで売ってるよ。
25ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 08:17:57.74 ID:kWY21afA
むじゃき店主はもともとキゲマニアっしょ
26ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 17:51:07.69 ID:eW9oIsRU
守谷二郎の客が飛んだ今、もう一度喜元門で二郎系が食べたい。
27ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 19:55:56.47 ID:ue88GO8K
守二なんて最低ランクの糞飛んで当然
28ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 20:13:49.25 ID:OS1HrDtl
キゲマニアの方が糞やろ
ジロリアンは全国にいるんや
29ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 20:53:32.29 ID:V0nh8U4L
ゲロリアンは課長さえ入っていれば満足w
豚の餌
30ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 18:35:15.97 ID:7DIJFs1z
二郎は豚の食べ物だべ!
31ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 19:28:23.82 ID:GpFrQxIY
>>26
客が飛んだのは去年の話だろ、あんなのびた麺は年寄りしか食わねーのに、しかも総帥に怒られても改善しないのは見上げたものだ
32ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 06:39:46.57 ID:thatxBq8
GWは大竹店主が水戸店で限定品を作るとなると、滅茶苦茶込みそう
33ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 08:31:40.05 ID:roxCqpKN
定休もなくなったみたいね。
限定の日はアンチもこむきになって並んでんだろな。
34ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 08:52:49.92 ID:KOh91ngZ
モンファンの俺は並びます。
35ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 12:35:14.29 ID:YzPAD+Yk
SSPさんキゲマニア卒業したんだね
悲しい(笑)
36ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 12:58:17.95 ID:thatxBq8
森田さんがいれば、さすがに私語や笑いはねーな!
37ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 22:08:00.69 ID:R7Lu/9e9
東光台移転の件は・・・
38ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 06:14:20.18 ID:JAQDqFEz
露と消えた
39ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 17:52:52.96 ID:vvj8MXWU
あそこで何やらやってるね
40ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 22:10:17.83 ID:Xbollir7
ロスの話は…?
41ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 06:43:54.36 ID:OWFaKBi6
露と消えた
42ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 07:26:36.89 ID:PURB0Ipx
喜元門のHP消えた?
引っ越し?
43ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 08:48:00.53 ID:Lc2AIBq2
>>42
ドメインの更新をしてないだけ。
毎年同じこと繰り返してるから、そのうち復活してるよ。
44ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 14:18:44.10 ID:YSakE477
水戸店課長入れすぎだ
喜元門で初めて舌痺れた
45ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 17:10:44.46 ID:9xYo6GqD
水戸店はブレが大きくない?
麺の茹で加減も微妙なときがある
46ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 20:39:33.21 ID:Ht5poemN
マスター本店立たないかなぁ
47ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 20:45:50.31 ID:E8FQ21Be
今日水戸は大竹さんの限定だったのか
48ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 21:20:07.70 ID:kLn10mLU
20食ではラヲタ独占だな!
49ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 21:26:38.12 ID:HL2totcK
水戸で限定を食べました。しかも大竹さんが作ってた。
50ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 21:54:28.96 ID:+cEiua96
マスターが勃起
51ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 16:19:17.20 ID:2Xu4z4xt
イチカワって美味いの?
52ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 18:43:00.83 ID:2F6+0WzV
>>51
煮干系がいける人なら、美味いでしょ!
53ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 19:06:48.29 ID:2Xu4z4xt
>>52
どれくらい並びますか?
54ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 19:26:45.74 ID:mYhJZMBC
>>53
土曜祝日は開店時で30人以上並んでいる。
一度に二杯ずつしか作らないし、みんな和え玉とか頼んでいるので回転はすごく悪いよ。
55ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 19:29:12.50 ID:5dv9fzwE
56ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 20:55:04.43 ID:xAddNIvf
イチカワより並びが少ない喜元門に行った方が良さそうだ。
57ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 15:41:13.35 ID:duVKyL94
青山本店長ブラボー
58ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 12:00:38.32 ID:rtbYE7Yg
そろそろ新メニューを…
59ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 17:13:39.37 ID:m5S8tizo
あそこの店はいつオープン?
60ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 18:15:42.38 ID:+EZI5Kii
全身に墨を入れた人は店長候補ですか?
61ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 20:43:58.60 ID:fZeej0OC
>>60
本店にそんな人居るんだww
62ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 21:34:05.44 ID:rtbYE7Yg
いねーよ
63ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 15:52:31.25 ID:vSSW96OS
>>59-62自演乙
64ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 15:56:00.00 ID:toqT/nm6
イレズミじゃなくてイカ墨な! イカ墨ラーメン。
65ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 18:15:53.17 ID:wC71veF7
>>63
馬鹿発見
66ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 23:21:12.24 ID:N1p5r7Bq
サイエンス店どうなった?
67ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 15:51:11.34 ID:33iw8qVF
本店 台湾ラーメン 初めて食った
激辛でなく良かった
68ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 18:07:34.65 ID:4+/hyXIl
喜乃壺はどうしちまったんだ
69ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 18:45:00.23 ID:pzLzNihu
イチカワって並ぶ価値あるの?
70ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 09:38:06.91 ID:mtzHlDGU
>>69
話しの種に 並んでみたら?
71ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 12:27:17.65 ID:/0kCejr+
ワガママなお願いでしたし、お店の方が見たら「あ、アイツだ!」ってバレそうなので、
レビューをアップしようか迷いましたが・・・自己責任で、です。汗

こちら、券売機には載っていないメニュー。
真空を購入後、ふと思い立ち「まぜそばできますか?」と聞くと、
店長さん(?)から「できますよ。」との返答。
最初に聞いた女性スタッフさんが「エッ?」という表情をしていました・・・すみません。汗

ちなみに、海苔を乗せ忘れたようで、後から持ってきてくれました。
ああ、絶対バレる・・・お願いですから、常連扱いは苦手なので止めて下さい、店長さん。汗
72ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 18:28:33.78 ID:vD3MO7Tu
濃厚、真空、あご、

を食べたわ

あごはいまいちだったな
何がいいのっていう
残りの二つはおいしかったな
732:2013/04/21(日) 18:35:51.70 ID:vD3MO7Tu
あ、ちなみにワシや。
何つーかよそもんのチェーン店のラーメンだから邪道扱いしてたが。
始めていってみた感想(水戸な)
BGMがやかましかったのがきになった。あとは種類がやたら多すぎるな。

濃厚、真空はなかなかつぼったかな
74ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 23:13:47.40 ID:I+nSKiGP
お前は単にコッテリが好きなだけ
75ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 01:57:26.90 ID:nrxNWqcR
真空まぜそばってどんなもの?
あのドロドロスープを濃縮したものが入ってる?
762:2013/04/22(月) 08:00:55.34 ID:HvcU1vmb
>>74
天天、龍ヒゲ、むじゃきはきげもんよりあっさりだよ
77ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 09:52:33.56 ID:zC8B99Xm
>>75
本店で食べたことあるけど思ったよりドロドロ感なかったよ
予想してたより食べやすくて美味しかった
真空だと濃厚過ぎて飽きてくるけどまぜだとスープ割できるし良いと思う
782:2013/04/22(月) 11:50:53.15 ID:HvcU1vmb
>>74
こいつバカ過ぎワロタwwwwwwwwww
792:2013/04/22(月) 12:06:42.00 ID:HvcU1vmb
ガオオオオ
80ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 14:56:36.00 ID:GNRUaTZg
ガオガイガー
81ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 23:55:55.85 ID:fOCwCq15
キゲンモンのBGMかけるのやめてほしいなぁ
82ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 01:38:55.15 ID:dwI/E0FM
>>77
試すとしよう
83ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 14:52:30.57 ID:EwzUHGTp
>>82
礼くらい言えやこのクズが
84ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 21:34:26.58 ID:ssw34I45
>>83
きめぇw
茨城クソヤンきー特有の発想

ヤンキーは社会のクズだからはやく死ぬといいよ
85ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:00:31.21 ID:uu5eIWsv
>>84
おいおい、それだと茨城県民が0人になっちまうよ
精神的DQNしかいない土地柄なんだから
86ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:13:08.93 ID:ssw34I45
何でDQnだらけなんだ茨城は?

東京から引っ越してきたんだが大変だわ
87ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 01:32:11.14 ID:aV/+W+I2
>>86
その気持ちわかるよ・・・
88ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 08:49:33.08 ID:t+pbgHar
茨城県民の車のマナーはきつい
89ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 09:23:50.77 ID:WIxywUbg
割り込みは無くなったの? 並びのシステムがちゃんとなったのかな?
90ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 16:51:10.26 ID:CZYcFLeK
>>88
今日水戸店でワンボックスカーのすぐ後ろに直近で車を停めた馬鹿がいた。あのワンボックスカーは前にも後ろにも出られず。
91ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 17:22:30.14 ID:VT+EB62+
コインで こすってやれば。
92ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 21:52:42.58 ID:aV/+W+I2
車の運転も店の並びも割り込むのが茨城らしい。
93ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 22:34:24.12 ID:PHIt+m5p
すでにキゲモンすれでなくなってるw
94ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 00:16:08.19 ID:cFd+Cgd8
マナーは破るためにある(キリッ 
と小者的な確信犯ばっかだもんバラキ人って。同じバラキで恥ずかしいわ
95ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 06:22:49.33 ID:xFH7uFwG
バラキ人なんて地元で言わないからw
96ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 20:28:05.85 ID:lF/24ZMU
ようやくサイエンス大通り店始動か…
ま、俺は本店しか行かないけどね!青山本店長殿のラーメンが食えれば充分。
97ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 22:11:49.17 ID:p+TBg1EY
いよいよサイエンスか
キゲマニアが待ちにまってますな
98ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 22:16:28.06 ID:2MBQ8oSj
サイエンス店の店長はヒロさん?
99ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 18:57:43.03 ID:95wKLNkI
いやタモリさんでしょう。
店長やっていいかな??
100ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 00:31:00.08 ID:Af7DGE3S
サイエンス店は長く続くかね?
てらっちょの時は水回りや冷房対策でゴタゴタしてた印象だけど。
101ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 06:36:32.24 ID:eFJDlZQO
いいともーーーーーーーーー
102ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 07:02:31.86 ID:FJtZ3SZp
>>96
俺も。青山最高にして十分
103ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 07:11:05.52 ID:yFItavc0
>>102 青山カードで毎年3000円の商品券送って来るけど、俺は正月に福袋しか買いに行かないよ。
104ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 09:20:57.09 ID:FJtZ3SZp
洋服の青山の話をしているつもりはないんだが…
105ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 11:20:36.61 ID:fk3293za
ちなみに新店舗の場所はどこ?
106ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 11:52:53.66 ID:jVRrOqNg
てらっちょ跡地。
107ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 18:01:18.38 ID:CtaKXfqP
茨城で本場九州なみにくさーいドロドロこってりトンコツラーメンの店って
このあたりにないですかね?もちろん極細麺で替え玉ができるような店がよいです。
情報お願いします!!

高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題でお願いします。
にんにくクラッシャーがあるとなおgoodです!!!
108ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 23:07:38.71 ID:DeJWDK+A
サイエンスはバランス重視か微妙かな?
109ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 08:27:55.14 ID:zvkbHkYR
ID:CtaKXfqP  必死チェック!
110ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 18:47:48.59 ID:EUbG5c+T
マゼ王がてんちょう?
111ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 19:09:56.56 ID:1m1bh0Vi
>>108
個人的には本店にないメニューを出してもらいたいね
112ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:12:28.61 ID:FhHwAYUu
本店にきれいなお姉さんいますね。
113ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 16:29:51.20 ID:47c6khUK
本店には、忙しい時に本店長に話しかけるバカヤロウがいます。
114ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 16:47:24.71 ID:8APoIn8B
常連気取りも空気読めず
115ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 19:58:38.80 ID:6ZjR+iWL
本店の店長は いつも来てる客は わかってるから 話なんかしなくても 大丈夫だよ。
常連には 敬意を はらってるよ。
116ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 20:28:05.59 ID:IK1QW7pd
前半戦の最終日だったが3店回ってどれもしょっぱかった
スープが煮詰まってたからかわからんが
117ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 20:40:12.12 ID:hpk2IST9
前半戦の最終日だったが3店回ってどれもしょっぱかった
スープが煮詰まってたからかわからんが
118ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 00:11:33.58 ID:GfHajFec
サイエンスがバランス重視なら

本店
東光台店(閉店)
水戸店

はどんな傾向がある/あったの
教えて常連陣
119ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 02:54:58.92 ID:Kf1BKMwf
>>118
開店してない店の味を、語れる人はいない。
120ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 13:44:37.13 ID:voRHENMy
twitter.com/kigenmon/status/329065271476228098
121ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 13:57:56.06 ID:qH90mSpC
>>119
日本語がわかってませんね
122ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 19:00:29.93 ID:monwOnze
連休中にたべにいくぞ!
123ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 19:10:01.30 ID:p+WGFrIy
連休中に限定ってやるの?
レギュラーメニューしかないならいいや。
124ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 19:50:58.46 ID:uHBRiX8U
サイエンス大通り店準備の為やらないって
125ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 20:16:18.38 ID:5IOMBSK0
まじかぁ楽しみにしてたのに
126ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:27:11.46 ID:9TJFNhTK
ラ.茨専の素性を教えて!
127ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 10:41:42.09 ID:ICVMNvtI
これ店長になるにはどれくらい修行するの?
128ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 08:42:27.45 ID:YG6hnOid
ゆず塩ってレギュラーメニューですか?
129ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 12:42:44.71 ID:6BaY7FFf
>>127 ヤル気とセンス次第です。
130ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 16:44:13.11 ID:ECchMcRa
>>128
はい。
131ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 18:06:42.19 ID:ABSxr8lw
>>129
お金はどうすればいいの?
開演資金はいくはくいか?
132ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:51:26.89 ID:ECchMcRa
>>131
借りるんでしょ。事業計画書作って。
133ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 21:51:00.84 ID:k6g0ADJY
>>131
ラーメン屋になりたいの?
134ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 22:36:07.86 ID:ABSxr8lw
マンション買うかラーメン屋やるかで悩んでる人って結構いるんじゃないかな?
135ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 06:23:46.92 ID:e8NELeLZ
こども店長
136ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 17:30:53.15 ID:+Wrsl0Uq
水戸笠原店。支那そば醤油。香りに昔懐かしい感じもありつつ、
汁も麺も具も、その一つ一つがクリアな現代的清湯らーめんだ。
メンマはメンマの、ネギはネギの、海苔は海苔の、醤油は醤油の、
それぞれの味が分る。支那そば案外いいね。

まかない丼も今日のは良かった。んまいねー。
137ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 19:58:41.93 ID:s//C/Hu2
まかない丼もブレがあるよね!

ところで、サイエンス大通り店は森田さんが何かやってたから、間もなくだな!
138ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 15:27:35.96 ID:6Sn2jRl0
水戸店はご飯が固めなので系列店では一番好き
139ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 19:34:44.22 ID:OXWbil3u
水戸店は味が落ちたかなぁ
140ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 20:26:53.68 ID:BmOCfCbt
このグループの資本はどこなの?
新規出店の条件はなに?
わかる人いる?
141ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 21:09:26.98 ID:rd6HREOt
>>139
twitter.com/kigenmon/status/331984731426148352
142ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 23:25:19.52 ID:vK3dedrD
水戸店、美味しいけどなんかあったのかね。
143ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 04:10:08.22 ID:pqRmFeMm
>>142
店主の意向と違う何かがあったのかもね。
味だけの問題じゃないのかも。
144ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 06:10:24.19 ID:UF9n3aZE
本店 青山 最高
145ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 19:46:56.02 ID:q2nScNxK
味は改善しても接客は厳しいかもバイトにそこまで求めても
ラーメン屋に限らないけど厳しくすると直ぐに辞めてしまうし
146ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 07:11:32.27 ID:pdSydeE6
6日に行ったがカップルで来ていた客で背後霊の如き店内待ちや大勢の外待ちの客がいるにも拘わらず
食ってる途中で何度も水を汲みに行ったり ぺちゃくちゃ喋って手が止まったり、スマホや携帯いじって
食うのを中断したりする明らかなマナー違反な奴がいたな
彼女の方はかなり早く食べ終わっているのに男のほうがダラダラ食いやがって
カリアゲ爬虫類目つきのてめーだよ!
147ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 08:44:53.46 ID:SFCtCiFg
水戸は麺の固さもそうだけど結構ブレが激しい気がしたからな
人も途切れないから生半可なバイトだとやっていけないだろうし
まぁ、店主が釘刺して良い方向に変わるといいね
148ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 09:28:49.73 ID:BmgHjz8u
麺揚げって一番重要だと思うんだけど店主はやらないの?
149ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 14:42:59.47 ID:Jwgb6jtJ
サイエンス大通り店って駐車スペースあるのかな?東光台店は心配なかったが…
150ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 00:15:38.13 ID:kqBFMr99
>>146
行列があるから早く食べる、それはそれで日本人的な
気遣いが出来るかどうかという部分だとは思うよ。

でも、少しくらい気遣いのない人間がいたとしても、
それに対して文句を言わず我慢が出来るのも、また
日本人的な気遣いとか謙虚さとかだと思うわけよ。

そしてこれらはマナーではない。押し付けてはいけない。
「俺が早く食べたいから、グズグズせずに食い終われ」って?

少しの間くらい、イライラせずに待とうよ。
151ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 00:27:13.96 ID:Z4o+tQTt
ラーメン屋はゆっくりする所じゃないからねぇ
152ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 06:41:47.68 ID:pSoM1ZP2
育ちの悪さが如実に表れてるなあ。
153ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 09:07:25.57 ID:6Y6StCUz
>>149
あの大通りに路駐したら、大変だね。喜乃壺も一時トラブルがあったらしいが…
154ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 15:20:56.58 ID:kqBFMr99
「俺だって並んで、そして今食ってるんだから、後の奴は気にしない」

「待ってる俺が早く食べたいから、今食ってる奴はグズグズせず早くしろ」


これらは「自分勝手」という意味において、同類。
155ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 22:18:54.52 ID:9fNsDlvN
店長が変わらないなら、移転する意味ないと思うが…
156ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 22:45:21.58 ID:Ts+LCbXz
店の場所や大きさは重要だと思うよ、色々な要素で。

あと、並んでる店(ラーメン屋に限らず)でダラダラしてるのはマナーは悪いでしょ。
食べるのが元々遅いならしょうがないけど。
157ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 23:42:01.97 ID:SebHRZvB
>>156
マナーと言ってしまってはいけないと思うんだよ。気遣いのレベルだ。
食べ終わっても出ないのは問題だが、食べてる途中なら仕方ない。
これを、マナー違反だから突き上げるのが当然という社会は健全ではない。

もちろん、気遣いが出来るほうが良いのは言うまでもない。
158ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 23:50:47.97 ID:Mszt40VB
サイエンス大通り店って「こっとり」跡地じゃないじゃん。
その向かいだろ。
159ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 17:20:53.46 ID:DEkuIM9h
スマホいじりつつの長便所と繁盛店での長居はもうね
160ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 19:25:39.49 ID:+Oxi/5y0
食べ終わったら、すぐ立ち去るのが人気店でのマナーだべ!
161ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 20:28:55.81 ID:U5dQ6kHX
羽根つき餃子もう一度食いたいね、もう幻のメニューになってしまったが
162ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 23:50:46.21 ID:fEUMZsLN
でサイエンス店はいつオープンなのかしら?
163ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 23:54:50.41 ID:fEUMZsLN
ラーメン屋で長居するやつってなんなんだろ。
珍来じゃないんだから、しゃべりたければファミレスだの行きゃ良いのに。
164ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 23:56:21.71 ID:N1eJdJNd
本店のメガネは刺青どこまで入ってんのかな?
165ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 01:12:43.63 ID:C0zsxv6H
>>158
向かいっていうか、昔「旨煮らーめんグー」ってのが
あったとこだよ。
166ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 12:53:40.69 ID:VezPzTh/
>>164
手の甲にも入っているくらいだからね、相当入っているんじゃない?
167ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 20:40:27.74 ID:fVdrHen0
>>166
だよな。いつも見るたびに気になってしょうがない。
どんなにうまいラーメン作っても所詮ラーメン屋って思っちゃう。
168ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 20:59:34.64 ID:2Q9J/y1u
そんな店員いるの?
だったらもう行かない。
論外。
169ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 00:23:43.09 ID:pBiB0Mrg
>>168
その人や店は可哀想だけど、こういう意見が抑止力になるんだよね。
今時一流サッカー選手でも刺青入れてるから、ファッションと勘違いしてる奴が多いし。
ま、スレ違いか。
170ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 11:29:18.44 ID:olpnSQV3
>>168
別にタトゥーとか入ってんの気にしてる方がおかしいよ。所詮ラーメン屋なんだから。
171ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 12:22:42.80 ID:2ZbitzUk
あなたの認識がズレている
172ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 15:34:43.07 ID:Nh6RZJQ/
電車内で化粧する女がみっともないとネットで書いてもバカ女はやり続けるのと同じ
身近な存在から変えなきゃ変わらない

タトゥーもそうじゃねーか?
そして不愉快なら二度と来店せず地味にボイコットしとけ

不愉快派が圧倒的多数なら潰れるかもな
そうでなければ気にしないか我慢できる奴が多いってこった
173ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 01:56:57.54 ID:6SB1/jeA
俺は、店員がタトゥー入れてると、旨さが2割減するね。
全く同じ味の一杯でも、真面目ななりした奴が、真面目に作ったラーメンのが旨く感じるよ。
174ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 06:02:43.95 ID:8Xg4wWYj
ラーメン屋で刺青入れてる店員は多いよ
二の腕に帯みたいなやつが一番多く見かける
一時期ラーメン屋にはそこに刺青いれる仕来りでもあるのか?と思ったくらいw
175ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 13:31:42.18 ID:+TL0VA2x
水戸店と喜乃壺はどうしちまったんだ
176ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 16:45:23.90 ID:0LxAlY7J
>>175
なんかあったの?
177ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 18:40:25.34 ID:zFliRfyY
水戸店は行ったことないから分からんが、喜乃壺は明らかに劣化してると思う。
最近はまったく行かなくなった・・・
178ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 19:36:11.32 ID:iJB2xO3a
綺麗な女性の刺青は5割り増しで旨くなる
男の刺青は特に何とも思わないプールとかは嫌だけど
普通の会社だと面接で確実に落とされるしラーメン屋とかくらい雇ってあげても良いだろ
179ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 20:01:43.17 ID:+TL0VA2x
>>176
喜元門の名折れ
180ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 21:08:37.24 ID:ZsGUcPVO
つくばアムズ内のラーメン屋きげんもんと同じ?
真空とか食べたけどマズかった、きげんもんて名前だけだな
181ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 21:26:35.85 ID:zFliRfyY
>>180
一応喜元門プロデュースってことになってるけど、別物と考えた方がいいかと。
あんまりこの手の店はやらないでほしいなと個人的には思う。
柏でもコケたしね。
182ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 21:32:28.99 ID:ZsGUcPVO
>>181
本店の味とは別物?
アムズ内の真空は苦くて本当になにコレだった
俺はきげんもん行った事無いがあんなもんだと理解してしまうが違うのかな?
183ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 04:51:48.75 ID:NzC3jHvO
>>182
実際かなり違うけど、そう思っても仕方ないよね。
184ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 15:54:23.60 ID:3ANhn+5U
>>182
とりあえず本店で食べてみては?
個人の好みもあるから、まずは自分で確認してみるのが一番だと思います。
185ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 22:06:04.60 ID:BTDhTLJs
現本店のまかない飯よりも、旧本店のミニチャーシュー丼のほうがお得で旨かった気がする。
186ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 10:04:47.28 ID:HK7I4cT3
喜乃壺のつけそばあんなに辛かったっけ?
187ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 07:50:06.60 ID:eK8489xB
日曜の昼は 混んでるかな?
188ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 08:30:23.15 ID:qmtWbOZM
>>181
喜元門って碌に修行もせず名義だけ貸すのかね
メニューも多いのはいいけど少なくともベースの喜元門が
完璧に作れるようになってから他の店出してほしい
189ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 09:58:16.35 ID:1ZSzbr4M
>>188
金に目が眩んだんだろ
190ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 19:01:16.84 ID:jwW6Xsre
暖簾分けの難しさとは、「物理の壁」にあるわけだが、
それを極力取り払ったのがいわゆるチェーン店なんだよな。

チェーンの論理を当てはめないなら、揺らぎは出て当然かもな。
191ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 15:58:27.23 ID:W0jhfERf
>>185
同意。なんか別物みたい
192ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 00:10:03.06 ID:y1xRw75V
サイエンス店見たけど大きいな従業員少し多目じゃないと客大勢来たら
大変そうだな
193ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 11:17:12.44 ID:C2pYA4H3
>>190物理の壁か〜
分かるような分からないような?
頭悪いので、もうちょっと先生教えて!
194ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 13:27:53.45 ID:b7AotVcU
>>192
接客3人、調理に2人は必要かもね
195ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 17:44:58.86 ID:V3/oAGs6
>>193
「物理の壁」の説明を書いてみたが、短く簡単に説明できないのでボツ。

ラーメン屋に関しての、更に「ほんの一面」だけ見れば、こんなとこ。
場所が違えば、仕入れも揃わなくなる。人が違えば感覚も変わる。
時間が経てば考え方が変わる。店舗ごとの事情が反映されたりする。

チェーン店のセントラルキッチンや出店計画や運営マニュアルなどは
これらの物理の壁を極力なくそう、安定させようという努力の結果。

でもこれらは現状での話しで、将来的には遠隔計測とかロボットアームとか、
(外科手術みたいに)物理の壁を、一部では破る方法が出てきたりして。
一人の店主が全ての店の仕込みをし、運営を監視する日がくるかもしれないよ。

その他、広い解釈で言えばこんなとこ。
「地面がなければ立つ事も出来ない」
「大量の情報を処理しきれない人間」
「物理的な距離を埋められない事象」
196ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 18:00:29.31 ID:tlpcsid8
サイエンス店は大きすぎないかな。
混んだときは座れたとしても、かなり時間かかりそう。
197ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 18:31:58.65 ID:C2pYA4H3
>>195先生ありがとう!
丁寧で大変勉強になりました(ペコ

思った事は喜元門大きくなって欲しいけど
店主の作るラーメンも食べたいなぁ
198ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 19:01:33.43 ID:EkE7ywvc
サイエンス店一般客を沢山集めるのかな
ラオタとかじゃなくもしそうなら喜元門看板だけじゃなくらーめんの
ノボリ何個か作って立てといた方が良いな

一般人には喜元門て言っても余り知名度無いし
199ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 22:24:48.69 ID:r1LzLvF8
サイエンスは一般向けのようにするとO氏のTwitterにあったと思う。
ちなみに店長はHさんなんだね。がんばってほしいね。
200ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 22:28:54.32 ID:yBdleQpn
>>199
店長Mさんじゃないんだ…
201ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 23:29:39.01 ID:e5p7KAvg
M店長じゃないのか
202ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 23:46:13.37 ID:r1LzLvF8
twitter.com/kigenmon_med/status/337382091610267648
203ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 21:34:55.45 ID:/iyuCbKu
藤田って誰やねん
204ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 12:10:20.80 ID:QnU3Tg5c
本店のあごだし美味しかった〜〜
じゃあ、つくコン行ってくるぜ!
205ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 21:14:47.02 ID:XOVrpr2p
出汁だっけかな、アレめんつゆだろ?酷いラーメンでした
あれで金取れんだろー
206ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 23:56:00.90 ID:duKKv/uQ
>>205
日本語でおk
207ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 00:02:41.58 ID:U22Al4zs
https://twitter.com/kigenmon_med/status/338183933210542080

なんかそこら辺のラーメン屋といっしょになっちゃったな。
完全に一般大衆向けだね。
208ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 12:09:27.00 ID:vJ96OAWt
炒飯に餃子かぁ、気になるね〜
209ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 16:14:24.75 ID:zitA8OvI
機械で焼くにしても餃子は回転率悪くなるからなぁ
喜元門の客数考えたら時間的に大丈夫とは思えないが
210ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 14:30:44.55 ID:Fy2PCFo/
昔の羽根つき餃子はもはや幻の一品
211ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 17:50:26.06 ID:JqbdLcN4
>>205
おまえ どっかのまわしものか? たばことアルコールで味覚壊れてない?
212ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 19:36:42.20 ID:6YBFocke
イチカワ
213ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 20:10:41.10 ID:aIZxyF/Z
サイエンス店味噌も有るのか期待大
個人店とか味噌出す所少ないし
214ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 22:37:12.78 ID:K29zo+n4
>>205
自分の舌を疑えよwww
215ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 16:08:51.23 ID:HeR+GIo6
ここのラーメンの味は好き嫌い別れるよね。
216ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 19:08:39.99 ID:cSOid1Ah
麺の固めが好きな人には良いけど柔らかいのが好きな人には合わないかな
あと205みたいに出汁系と真空系でも好き嫌い分かれるな
217ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 19:18:05.39 ID:9DLdT9AC
>>215
今まであるようでなかったラーメンだからね
ハマる人とハマらない人は出るだろうね
ラーメンは三割の熱狂的な人がいれば自然に行列は出来るから
それが自分の好みに合わない人からすればオカシイってなるのかと
218ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 20:09:14.26 ID:fTS3pOeL
明日か明後日オープンだな
219ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 20:36:27.42 ID:3gIaP8GV
薬味のネギが多いらーめんはスープに自信が無い証拠
220ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:15:31.16 ID:poXVMOPx
時が来た。それだけだ。
221ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:17:35.91 ID:uY3mscwT
5月オープンと言いながら末まで引っ張るとは待ちくたびれたぜ
222ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 00:55:52.84 ID:LP4A172z
>>217
一般的に美味いか不味いかは別として、
人気店ほどアンチが出るものさ。
223ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 13:10:18.70 ID:9CjiXWE0
>>218
あたり
224ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 18:51:14.95 ID:t6qoqNAR
出汁はめんつゆの味だってマジに、期待してたのにアレでは、単純に和風魚系でしょ真空にしても
並ぶレベルじゃない、アレならがんこやのがマシだって
がんこやもマズイけどな(笑)
225ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 19:14:34.85 ID:m8xFqGjO
>>224
開店行かれたんですか?
行った人、情報求む、日曜行くので。
226ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 00:14:26.33 ID:lDIo9nXJ
イチ○ワてつくばで嫌われてるの?
227ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 01:31:44.50 ID:EstlJn2y
>>226
小学生かおまえは。
228ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 14:48:01.73 ID:Pf07I4BQ
サイエンス通り店オープン宣言
そして初日から休業だって
この感覚がなんとも適当なヤバさを感じるけど店内はきっちりしてんだよな
229ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 16:07:03.74 ID:7OFQ/Chn
ゲリラオープンは勘弁してくれ、行きたくても行けなかった!
230ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 20:36:25.38 ID:ZsU9icEd
嫌われているとゆうより相手にされていない

きもいから
231ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 22:45:30.31 ID:fieXEpVE
パチンコ屋にある喜元門プロデュースの店は毎日営業してるのかねぇ
大盛り無料やらなくなって以降一度も行ってないや
232ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 14:32:29.14 ID:aUcCMoyc
サイエンス店、味噌ラーメン微妙だった
233ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 14:46:01.64 ID:J9DWJLk3
なぁに
お兄さん↑
234ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 15:18:43.23 ID:mEyM9u4B
茨ナビらーめん部があんなに絶賛してるのに…
235ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 16:21:43.21 ID:qBUImdKD
喜元門=美味いんだと食べる前からちょっと錯覚してしまう、かなり過大に評価されすぎてるから
で、食べてみたら…別に普通
236ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 16:23:58.54 ID:aUcCMoyc
サイエンス店、味噌ラーメン
丁寧に作ってあるのは分かるけどこの味を求めて遠方から来店させるパワーはない
800円も喜元門ブランド意識したのか割高感あるね
味噌ラーメン専門チェーン店たちばなはを凌駕して欲しかった
味を大幅に変えないと定番メニューから外される日は遠くないとおもた

濃厚味噌豚骨ってのは未食
ラDBで100って。。。マジでか
237ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 17:26:53.14 ID:Cg3Yo5Bi
とりそば食べました。
華丸に軍配。
238ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 19:15:44.24 ID:1ETgzfOH
117 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 17:56:58.74 ID:Gs9TlcHA
和え玉の元祖はお前じゃないだろ市川 馬鹿が偉そうに

http://photozou.jp/photo/show/1868636/117177000

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 18:47:51.41 ID:1ETgzfOH
和え玉は○どが元祖だよ 信者もレビしてる 裸の王様だお前わ

http://ramendb.supleks.jp/review/686133.html
239ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 21:08:21.87 ID:5AqULgI0
味噌はは二種類で普通の方がパッツンパッツンの麺で特濃の方が平打ちの高加水率麺なのか
特濃の方が良いかと思ったけど平麺嫌いなんだよな
普通の方はサッパリ味みたいだし
240ぽむ:2013/05/31(金) 22:32:53.31 ID:H7GXocmC
久々にリアルグルメのオレが降臨したよ。
この板にな。

味は結局口当たりが大事なんだよ。
最近のはしょっぱかったり
煮干臭さがきになったり、
口当たりの悪い、つまりバランスの悪いらーめんが多いよな。

若手らーめん職人の野郎共、もっと旨いものを知れや。
241ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 07:29:14.21 ID:q+ETR4fx
パチンコ屋の中にある喜元門の真空は、煮干しくっさいし苦味が出てて最低の味だぞ
242ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 08:04:27.73 ID:qIDV5Owk
濃厚な豚骨ベースに赤味噌(八丁味噌かな?)を合わせたスープは味わい深く、かつて味わった事のない味噌ラーメンである。
平打ちの高加水率麺も、この系列では珍しい。
しかし、この濃厚スープには、ベストな麺であり、流石というしか無い。
味噌好きも、苦手だった人にも、全ての人に受け入れられる新感覚の味噌ラーメンである。

レビュー2回の人、100点 どう思うみんな?
243ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 09:06:05.87 ID:xHibw5wf
どう思うも何も自分で食って確かめりゃいいだけだろ
RDBの点数何ぞ眼中にないわ
244ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 20:00:55.69 ID:QjsPpSBr
>>237
餃子も華丸のほうが上だな
245ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 07:25:27.86 ID:LjNF3oIY
サイエンスの塩うまいな。
目玉になるな。
246ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 12:17:07.46 ID:fR/FgLzf
喜元門は客の要望を出来る限り聞いてくれる素晴らしい店だ!!
247ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 13:16:58.28 ID:zY1V/9hx
臨時休業がカッコイイみたいなところあるじゃん喜元門だから好きになれないね
248ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 14:43:25.64 ID:ZCwEA9de
臨時休業してもいいから営業日には納得いくラーメンを出して欲しいと思うわ。運よく今まで期待を裏切られた事はなかった。
249ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 16:32:59.98 ID:PmOtqcaj
次々に店出すのはいいけどクオリティ維持できてるのかね
ラーメンの種類は多いがそれでお茶を濁すような事にならなきゃいいけど
250ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 17:25:26.53 ID:fR/FgLzf
キャパ70席はやっぱり無理だったか…
251ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 21:58:43.04 ID:QUb538OJ
煮干中華ソバ イチカワ ‏@futenjunknoodle 11分

Twitterって、本来自由な発言の場所だよね。
ツイートを監視されたり、そのツイートに因って恫喝を受けるのって、
何か違うと思う。
自分の主義主張が間違って居ないと思うなら堂々としたいよね。
だから、このツイートを貴方に送ります。
252ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 14:21:47.34 ID:nJd1Qxtw
どんなに支店が出来ても、本店だけで満足だ!
253ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 16:25:07.73 ID:RMCMZJAw
126 名前: 利根っこ [sage] 投稿日: 2013/06/03(月) 15:31:10 ID:Ur1ZySIw IP: s514218.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp

サイエンス大通りの喜元門に警察と救急車がいてサイレン鳴らしてたけど何があったか知ってる方いますか?
オープンしたばっかりだと思うんですけど。
254ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 17:06:42.52 ID:qxb2T2tG
>>253
つくば市の防災メールによると建物火災みたいだ
255ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 18:34:33.39 ID:XnKwEliO
さっきセブンに寄ったついでに歩いて見てきたけど火は出なかったみたいだね
厨房からじゃなくて漏電みたいなことを野次馬のおっちゃんが言ってた
せっかく生活圏にできたから早く再開してほしいな
256ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 19:35:20.86 ID:krl19OHK
>>250
幸楽苑みたいなチェーン店ならともかく喜元門で70席とかありえん
餃子とチャーハンもやるんだろ?時間足りないわ
外で待ってるのと席についてから何十分も待つのとじゃ
明らかに後者の方がストレスになる
257ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 20:48:57.33 ID:b0CU8p/c
人の不幸をツイッター鍵垢で喜ぶ某店店主

やはり奴は陰湿で卑劣な屑野郎だなっ
258ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 23:02:28.26 ID:w0LEl++p
>>257
誰ですか?
259ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 04:58:17.90 ID:CEsxRYv5
70席とかちょっと調子に乗っちゃったよね、元々好みが別れる味なんだから
大人数相手にしてたらクオリティーも格段に落ちる、じゃなくてもスープ失敗で臨時休業で多大なる迷惑客にかけてるんだからさ、そんな大量に作れるの?って話しですよ。
260ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 05:09:11.30 ID:C/R+ppgB
今んとこまともに営業出来た日がないんじゃね
今日も漏電による火事?で休みだし
261ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 09:39:39.95 ID:Vrn9Qf+V
火災は仕方ねーだろ
キッチンからの出火じゃなかったみたいだし不可抗力なんじゃない
つーかあそこって70席もあるんだ!?
262ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 14:39:43.18 ID:WOAhxiML
日本一グループなんだから通販もやってくれー
263ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 19:19:28.32 ID:8wQGCxkn
サイエンス大通り店の営業時間がわかりません。誰か教えて下さい。
264ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 19:21:03.62 ID:UJC1dEXO
>>259
おまえイチ○ワだろ

ゴミ野郎
265ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 19:35:23.66 ID:Zv96LmyF
2ch見てないでまともに営業出来るようにしろよ喜元門
266ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 19:47:56.79 ID:ELPDO2KA
最終的に喜元門は本店以外はゴミ、という未来にならなければいいがな
267ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 07:27:51.48 ID:s705d81h
チカワがゲンモンに勝てるわけねえだろが
268ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 14:58:28.29 ID://g+ublm
俺より後に注文した奴が、先に配膳されやがった。2度と行かない。
269ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 17:50:41.09 ID:zKZzIBhB
君にはカップ麺がお似合いだよ!
270ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 19:29:28.57 ID:BKJWmlYn
海老味噌豚骨食ったけど、今ひとつだった。
正直味噌なら他の店に行った方がいいと思う。
でもサイエンス店に他に食べてみたいのが無かったから
やっぱりファミリー向けでラオタは本店に行くのがいいかもね。
271ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 21:08:10.78 ID:wfjmfRRi
味噌美味い店って他あるか?
272ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 21:45:12.87 ID:i43mxrjI
AOIは?
273ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 22:12:59.34 ID:BKJWmlYn
>>271
つくばには無いと思う。
>>272
蒼の方がまだ俺は好きかな。

でも俺はあまり味噌ラーメン食わないから半信半疑でいいよ。
その他大勢の一人と考えてね。
274ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 22:22:14.69 ID:9KwzPN61
茨城に旨いらーめん屋はないよ 水が不味いからね 最低限浄水場が設備投資しなきゃ駄目だろ
275ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 00:44:09.33 ID:rG9Pq9xo
>>274
じゃあ茨城以外のもっと旨いラーメン屋教えて。
276ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 07:11:20.98 ID:9SYBuarG
>>264
なにいってんだコイツw
277ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 08:10:35.81 ID:uJ4qGwi8
>>268
それは君が「つけ麺」を頼んだからじゃないの?
278ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 09:26:07.51 ID:ZPstb7Rr
無駄に対立煽るような書き込みしてる奴いるけど何がしたいんだ?
279ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 19:21:58.73 ID:SoYoMbvg
>>274
カップ麺でも たべてな↓
280ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 22:19:12.25 ID:uJ4qGwi8
味噌豚骨今一
281ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 23:01:31.86 ID:tA2lp7kK
家族向けなのに中休みあるのかサイエンス店
282ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 02:10:41.48 ID:O2j3opAq
>>279 インスタント麺でも茨城の水だと不味いからね。あと米と味噌汁も。茨城にしか住んでない人には分からんだろね。
283ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 03:17:03.15 ID:AuRZA2Zs
>>282
渋谷区と千葉市と、あといくつかに住んでたけど。
今の水は美味いよ、ダントツで。
まあ、過去は都心部で、今は茨城県のド田舎だから、当たり前っちゃ当たり前だけど。
で、茨城のどこの水が不味いの?
284ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 04:37:44.44 ID:Ts+LCbXz
>>282
どうせ安物件借りて、水道管が腐ってて不味いとか言ってるんでしょ。
ブラインドでテイスティングして美味い水当てる自信あるの?

まぁきげんもんスレだから、これ以上はスルー推奨だね。
285ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 09:03:34.28 ID:O2j3opAq
>>284 専門家ですけどねwww 例えば県外有名店等で修行してきた方とかかなり困惑してる方多いと思いますよ。
286ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 14:08:06.39 ID:W2JdzQVB
例えばって例えになってないw
287ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 15:10:30.34 ID:yQQyHnXT
>>285
頭は良くなさそうだな
288ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 17:32:14.83 ID:oTdob6KN
>>285
なんか必死でカワイイネ
289ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 17:43:49.55 ID:CGvhxeEk
さらされるやつもからかうやつもバカばっか
ラーメン脳なのか
290ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 18:25:49.88 ID:mF0iO6FZ
たとえば霞ヶ浦を水源とする水なら不味いと感じる人もいるだろうが
茨城県すべての水を不味いと断定するのは頭悪いわな
291ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 19:48:01.45 ID:jV28DKej
土浦や牛久で10年以上前に飲んだ時はとても飲めないくらい不味い水だった
当時凄い衝撃を受けたこんな不味い水があるのかと
292ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 21:18:31.93 ID:18TUYUVf
今、東京では、高度浄水施設がいっぱい導入されてるからね。
このおかげで東京の水はおいしくなった、んだそうな。
293ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 23:07:14.19 ID:0HQRDcbl
もっとラオタの主観じゃなく
科学的にここの水は美味しい不味いって証明出来るソースないんかね
294ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 23:45:30.86 ID:e7HfJusG
水の違いが分るのはイバセンぐらいの味覚が必要だ
どんぐりさんでは無理
295ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 00:16:17.62 ID:BWK/luLc
>>293
カルキ濃度なら調べりゃ出てくるんじゃない?
まあ、がんばって。
296ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 00:32:46.18 ID:A5SaEUFp
サイエンス店家族とか一般人向けなら写真メニュー置いた方がいいと思う
まあいまはメニュー変わる可能性あるから無理だろうけど
あとメニューに多少変わる場合がありますと入れるとか
297ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 10:57:31.46 ID:bIr6VFvg
サイエンス店
バランス重視ってありがちな味ってことだったようだな
298ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 12:53:45.82 ID:x6bipUi3
味噌豚骨食ってきたけど、味噌は味噌、豚骨は豚骨で食ったほうがいいな!Wスープにはならない
299ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 13:07:17.52 ID:TzvdWihL
AOIのラーメンみたいのを想像してるんだが全然違うのかね
300ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 13:11:58.95 ID:5e24Vwas
AOIとは全く違うよ
301ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 13:33:05.06 ID:TzvdWihL
ほほう
まぁとにかく自分で食ってみないとな
あっち方面用事ないからなかなか
302ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 18:03:18.81 ID:mIpPgRaW
>>282
アホ!
303ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 19:23:41.82 ID:x6bipUi3
喜元門水戸残念、また期待します
304ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 21:55:10.89 ID:Rm/5eawj
味噌豚骨、味噌汁みたいな味だった
305ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 12:05:08.71 ID:IOE9YJW8
サイエンス店来たけど周りみんなカップルだらけ(´・ω・`)
306ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 13:47:11.11 ID:07ig2hRn
新麺はどう?
307ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 14:17:44.45 ID:hoOi/Y0H
>>305
入りづらい
308ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 17:29:06.15 ID:ZlbpIGNy
そりゃコンセプトが家族とか向けだからな
店ごとにコンセプトは違うだろ
309ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 17:48:41.63 ID:7a7p8vHT
ラヲタばかり相手にするの嫌になったとしても無理はないw
310ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 19:56:06.47 ID:TYHBqAZp
自己チュー多いからね
311ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 16:32:52.69 ID:6gM1cBhS
サイエンス大通り店、席に案内されてから着丼まで20分って意味わからん
312ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 19:31:24.50 ID:aG3X3MKS
糞店だね、金儲け1番になり客の存在を軽視しすぎた店
313ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 20:33:13.23 ID:rl3p3Pdh
>>311
席を増やせばすぐに入店できるけど着丼までの時間がな・・・
前にも書いたけどそこいらのチェーン店じゃないから
よほどじゃ無い限り解決しないだろう
314ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:26:13.43 ID:oK8Deqz7
結局麺上げはヒロくんだけだから、あの席数だと厳しいだろうなあ。
でも真夏や極寒の日に外で待たされるよりはいいと思うけど。
315ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:42:55.84 ID:mEwZoV0o
>>312
お前イ○カワだろ
316ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:58:48.75 ID:r06vYiph
今、うまいって言ったら
サイ○ンス 対 イチ○ワ
断然右でしょ
そう思うでしょ?茨城全体でも
317ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 23:58:50.44 ID:RgA+3KP/
ニボ中毒だったらイチ○ワなんだろうな。
318ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 09:09:55.79 ID:pll6SbI7
たかがラーメンに灼熱や極寒時期に並ぶなぞ愚の骨頂だわw
319ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 13:24:04.55 ID:jnxzsQ8e
>>318
そのたかがラーメンスレに上から目線で書き込むお前も愚の骨頂だわ
320ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 15:45:23.79 ID:pll6SbI7
おやおやw。顔真っ赤にしてそんなにお気に触りましたかなwww
321ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 17:24:13.50 ID:jnxzsQ8e
>>320
草生やしてるのが顔真っ赤な証拠。
322ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 18:39:07.90 ID:pll6SbI7
真っ赤ですかwwwラヲタってバカだけどかわいいですねぇw
323ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 19:26:37.50 ID:jnxzsQ8e
>>322
いや319読める?わざわざこのスレに来て書き込むお前は基地外って言ってるの。
分かるかな?あ、基地外だから理解力ゼロか、相手した俺が悪かったわ。
324ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 19:30:55.34 ID:QAjqbhyd
いるよね。こういう人。
325ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 20:05:20.14 ID:embhKvMR
水戸店でさえ残念な出来だと本店の店長が認めてるのに
なんでこんなに矢継ぎ早に店舗拡大するんだろ?
正直本店以外は客が入ればどうでもいいって事なのか?
326ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 20:07:22.22 ID:rfKLjW9n
昨日彼女と行ったわ
味噌豚骨のスープはモツ煮に使ったら美味そうだなと思った
ラーメンには合ってない感じ
彼女が食った煮干し豚骨の方が美味かったな
327ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 20:14:46.74 ID:EfK4fRW7
同意、味噌豚骨はバランスがちょっと
328ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 21:05:15.40 ID:mZPNqUTK
二郎系と味噌は黒歴史だな
329ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 21:47:14.93 ID:pll6SbI7
>>323
やはりバカですねwわかってたのですか?w最初から相手にしなければいいのです。
でも相手にしてしまったわけですよね、あなたはw残念でしたね。愚かしですね。今夜は気分よくお休み下さい。
330ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:53:09.91 ID:n0Z2QVUR
>>326
同じ事思ったモツ煮には合いそうだと
味噌は他店には無いような味だけど微妙
味噌ラーメン自体好きなんだけど此処やAOIの味噌は味噌を期待して行くと肩透かし食らう
ご飯はチャーハンにも使う為か硬めなのが良いけど
331ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 06:54:22.79 ID:rI2OaNWa
>>326
味噌とんこつは俺も駄目だったよ!次は魚介味噌と餃子食ってみるけど…
332ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 09:47:43.94 ID:ChtL3BzX
魚介味噌もラーメンには合わない
ありゃ飯の方がよく合う
333ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 18:58:12.29 ID:rI2OaNWa
そうですか…
でも一応食べてみます
334ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 19:55:18.85 ID:CuamJxKn
ここバタートッピングあるの?
335ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 22:44:41.92 ID:bZYnzTY3
>>334
ない
336ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 23:36:22.00 ID:NtHTBVqS
バターって…
337ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:29:36.61 ID:2oFxxEig
>>326
茨専が同じようなこと言ってる
338ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:47:41.09 ID:FrmXQiWQ
339ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 20:05:49.46 ID:0LLuYc+I
茨専のレビューみると褒めてるけど、心の中では不味いと思ってる気がする。
まぁ褒めて常連サービス受ける事にしか興味ないんだろうな。
340ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 22:06:05.90 ID:PZe700z8
イ○センは葵のス○イだからな
341ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 23:40:33.05 ID:0LLuYc+I
辛ラーメン?もなんだか微妙だったんだよなぁ
まだ味がかたまってないのかな?
342ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 03:49:39.37 ID:p4dKRJOQ
よくスープ表面の泡を見て濃厚だとかほとんどの奴が勘違いしてるけど、あれは只湯切りが甘いだけだぜ? 清湯スープだって湯切りが甘いと泡が出来るわ。みんなアホ過ぎ。
343ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 03:56:21.13 ID:p4dKRJOQ
正確に云うと、麺あげした後直ぐにチャッチャとやるからテボの中に空気と茹で湯が閉じ込められてスープに入れた時に泡が出来る。豚骨スープなんかで泡見て濃厚さを期待してあれ?と思った事あるだろ? 解った?
344ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 06:46:53.18 ID:fa8BvgWh
>>343
一部のレビュアー、ブロガーだけじゃない?
文章表現のとき。
345ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 09:16:55.20 ID:lG0nCkBO
泡見ると不味そうに見える
薄い膜見ると旨そうに見える
346ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 13:47:57.59 ID:tKTBItYN
青山最高、サイエンスまぁまぁ、水戸今一
347ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 18:26:30.73 ID:lG0nCkBO
結局は作る人間ってことか
348ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 07:18:10.06 ID:RLK/rBKk
やっぱり水戸がいまいちだなと思うのは気のせいじゃなかったか
349ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 07:45:06.90 ID:YwroNCI4
ところで店主って何やっているの?ピンはねして左うちわで暮らしているの?
350ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 21:18:38.69 ID:b/Pg6ahp
本店は昔ながらの味ラオタ向け
サイエンスは一般人向け
水戸店は少しサッパリ味元日本食だから味は少し薄くしてるんじゃないの
あとサイエンス店で上げ丼はお前ら辞めとけよ一般客には敷居高く感じるから

魚介味噌は個人的に白味噌の方が合うような気がする
あとチャーハンは出来が良いな中華店ですらダマに為ってたりする所多いけど
キチンとご飯も卵もほぐれてる合えて難癖付けるならチャーシューはもう少し小さくカットした方が良い
まかない丼は大きい方がいいけど
余り細かくするとオペ大変だろうから無理だろうけど
351ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 07:19:07.33 ID:Un7/S/RI
雨の日でも行列しますかね?
352ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 13:33:43.93 ID:MefKTC7N
青山店長にも限定作ってもらいたい。旧本店で食べた椎茸のスープは滅茶苦茶旨かったけどなぁ
353ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 15:28:32.30 ID:xq0PbQ+x
行列は人の興味を誘う、それがラーメンの行列だと笑ってしまうけど
354ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 19:47:45.26 ID:2ZRE/G+3
ツイッターで◯竹店主が苦言を呈してるな

何様だ、あのスター◯ォースて輩は!
人種差別はやめろ、タコ!
355ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 20:16:50.56 ID:KsnxVrfI
本店の店員って日本人じゃなかったのか!100回以上も行っているのに全然気付かなかった。まぁ俺の時はオーダーミスは一度もなかったが…
356ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 20:53:59.50 ID:fRrprDWv
イチカワの手先だろ
357ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 20:59:48.97 ID:PbysiOot
都内で渋滞に巻き込まれて近隣・遠方から来店してくれることの重みを感じています!

サイエンス店エアコン故障のためお休みします

ワロタ
358ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:00:23.38 ID:RF1R4IzW
twitter.com/19870304k/status/346561382893895680
359ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:15:12.95 ID:2ZRE/G+3
『店員外人だし…』なんて書き込んでおきながら『自分の好みに合わなかった…と表現した』って意味不明w
その店員さんに対する誹謗中傷だっつーの
360ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:20:55.40 ID:RF1R4IzW
やっぱりTwitterは馬鹿発見器なんですね
361ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 09:16:43.86 ID:jyp7SBvi
名前ばかり先行してるな喜元門、オーナーがもう少しちゃんとした人間なら…
362ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 09:53:20.86 ID:SBN5N09k
店主の限定食べる人を選ばさせてとは
普通の人は食べる事が出来ないという事?
363ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 13:38:01.08 ID:LFV/6MoJ
だろうね!でも俺は青山本店長殿のラーメンが食えれば充分
364ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 00:21:53.52 ID:loGzmp6r
森田さんも定期的に作ってほしい
365ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 05:40:02.48 ID:cq2iVF1G
>>362
ラーメン屋ごときがどんだけ上から目線なんだよ
揉めるなら限定出さなきゃいい話だろうが
366ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 06:58:53.41 ID:akqPlix+
揉めたいのだ!w
367ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 10:11:32.73 ID:vWFfUqT8
だから喜は嫌いだわw
368ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 13:13:20.82 ID:9R0Ywk9O
サイエンスはいまいちピンとくるメニューが…
369ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 20:01:59.04 ID:O5ZTUqSC
森田さんには限定専門で頑張ってほしい。
370ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 20:40:25.94 ID:BykQpI0b
喜元門でも和え玉をやってほしい
煮干しの基地外が俺が元祖と言ってるが煮干しの基地外もぱくりだから問題ない
371ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:13:42.67 ID:pV7WJhoD
>>362
滅多に来ないで限定だけ目的の人とかより日ごろ来てくれてる人に出して
も良いと思う
>>370
和え玉に合うスープが今の所無いような
元祖とかパクリとか食品に限らず有るなまあ言ったもん勝ちのところが有るしな
喜元門イチカワ両方好きだ
あまり煽るなw
372ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 17:37:32.14 ID:0A5svK83
やっとサイエンスがオープンしたと思ったら本店が臨時休業
こんなことなら東光台のままで良かったんじゃね?
従業員がすぐ辞めていくみたいだし労働環境が劣悪なんだろな
373ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 20:25:09.92 ID:/IvtZSXQ
たしかに
まともに営業出来てないよな
どっかの支店で一時期年中無休とか行ってなかったっけ
先が読めない現状が見えないんだろうなぁ
374ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:23:36.03 ID:7+QF180b
>>368
常連客やラヲタには厳しいだろう!元東光台店の台湾ラーメンスープOFFのような斬新なメニューでも出さないかぎり。ところでこのスレでも評判の悪かった味噌豚骨と味噌魚介は短命に終わったみたい。
375ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:37:56.41 ID:OwkXh1W1
メニューから消えたってこと?
明らかに美味しくなかったもんなぁ
よくあんなの出す気になるよなぁ
376ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 22:14:42.27 ID:a564iH0b
あんなのメニューとして出しちゃうんだからガッカリだわ
377ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 06:12:39.96 ID:FH4b7X6r
結論 青山最高
378ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 08:25:09.29 ID:CDirvkmU
いばナビ拉麺部長が絶賛してたのに?
379ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 12:50:19.55 ID:4gx3Flgb
>>375
嘘つき
380ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 08:31:28.12 ID:1tjXOJl7
臨時休業は客をナメてるよなここは臨時休業多過ぎ、客商売一から勉強しろって思う
381ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 09:18:13.27 ID:mM4sdaNo
いばナビ拉麺部長があれだけ絶賛してたのに?
382ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 18:05:41.22 ID:twLAONYF
なんで急に店舗拡大路線になったんだろうね
383ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 19:06:23.41 ID:mM4sdaNo
いばナビ拉麺部長が絶賛してたから。
384ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 19:59:16.31 ID:k7/XrJU7
>>377
同意、サイエンスも水戸も本店より味がおちる。
385ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:14:16.80 ID:+OlgDh3y
自分も味で感動したのは店主と青山さんの作ったものだけだなあ。
386ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:34:59.87 ID:mM4sdaNo
おまいら13湯麺知ってる?
387ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 23:07:27.06 ID:ALxZOOKy
味で感動したのは店主と青山さん・・普通にキモいわw
388ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 12:55:14.54 ID:pxvwA6Tw
>>386
尻間船
389ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 23:22:57.57 ID:iIvtZfQP
サイエンス店、相変わらず接客ひどいみたいだな
ツイッターで一悶着あったみたいじゃないか
忘れてた注文を今作ってると嘘つくとか・・・酷すぎじゃね

俺と彼女が行ったときも、ボソボソ喋って何言ってるかわかんない店員居たし
さすが客の事考えず、バンバン臨時休業する店だけのことはある
店員を厳しく指導出来る資格が、果たしてあるのだろうか

チャーシュー選べるってメニューも、なんで席に設置しないで店員に持ち歩かせてるんだろ
俺みたいに他の店行ったことあって、予備知識があるやつが一緒にいるならわかるが
例えば彼女だけで来てて、食券渡す時になったら「えっ?」ってなるだろう
客の事考えてるなら、予めテーブルにチャーシューの種類も提示して、ゆっくり選ばせろよ
390ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 00:37:41.16 ID:sH9RM+W2
水戸店行きました。支那そば醤油。普通な感じ。
391ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 00:39:15.62 ID:sH9RM+W2
やっぱり、小美玉の時とは全然違うと感じました。何が違うんだろう。
392ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 00:45:05.78 ID:CTwo43lp
イチカワってすげー巧いんだけど
393ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 07:04:42.26 ID:jvqk+5i7
店増やしすぎて結局は喜元門は本店だけで後は名ばかりの劣化か
まがい物みたいになっちまったな
儲かると歯車が狂うパターンに陥ってる気がするわ
394ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 09:01:32.86 ID:YJlIU1a9
やっぱり東光台でよかったのに
395ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 10:08:04.74 ID:B4nFmO03
同意
396ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 11:00:08.37 ID:MUMQla5O
>>389
2度と来ないって言ってんだから、あそこまでツイートしなくても…
397ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 16:34:09.11 ID:apj4SRDz
>>396
客側が非公開なので事情がいまいちわからんのだが、
客側がしつこく非難してるの?
398ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 17:20:25.61 ID:M33lzISq
いや、喜元門が100%悪い

食券渡して30分ラーメン作るの忘れてた
余りにラーメンが来ないんで客が「作ってる?」と聞いたら店員は「作ってる」と返答
その後、店員が食券持ってきて「これですか?」と聞く(作ってなかったし、注文を忘れていたのだろう)
客は放置と嘘に激怒して退店
ツイッター見ると店長も把握していて、店員を厳しく指導したとのこと
399ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 18:02:16.48 ID:knOnmztw
サイエンス店、太めで大きめな女アルバイト、配膳ミス何度か繰り返してるな
客に指摘されてもヘラヘラ笑うだけ
見てるだけでも不愉快だったな
400ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 18:33:06.20 ID:xglIGDhU
ツイッター見てるとすげー粘着してるやついるね
あまりの粘着ぶりにブロックされてるやつまでいるしwww
↑に出てきたやつも粛清とか言っててキモいわ
てゆうかサイエンスなんて味もイマイチだし待たされるし行かなきゃ良いのに
結論 本店最高!!青山最高!!
それにしてもサイエンスのせいで本店の営業に支障が出てて最悪
401ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 18:40:47.18 ID:0lfTBtXu
O氏も後ろ楯の婆ちゃんが亡くなるわ勘当されるわで必死なんだろうが拡大路線は失敗だなこりゃ。
402ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 18:42:28.77 ID:MUMQla5O
社長が先頭に立っていないってことが問題、部下に任せきりではダメ
403ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 19:41:59.62 ID:au5k9RVa
イチカワで食べるのが吉だよ
喜元門は駄目だよ
404ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:51:24.15 ID:adDdzjOW
限定にかけては、青山さんより森田さんのが上
限定だしてくれねぇかねぇ・・・
405ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 04:52:05.63 ID:ca0bAFZf
昔から臨時休業ばかりやってた店なんだから所詮その程度
趣味の延長みたいな店なんだから常連相手にやってりゃよかったんだよ
406ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 06:29:37.90 ID:MBP048nU
まぁ、自家製麺と謳いながら途中石岡の製麺所から仕入れてたの地元民は皆知ってたよw
407ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 07:55:26.80 ID:p1piFtoI
>>406
それはあなたの勘違い。
麺はちゃんと作ってたよ。
製麺所の車が来ていたのは、営業だよ。
ウチで希望通りの麺を仕上げますから、買ってくれませんか?
ってやつ。
408ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 08:05:02.21 ID:MBP048nU
>>407 wwwwwwwww
409ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 09:59:09.54 ID:zzlWLf4J
たしかに
パチンコ正元とか
パチンコ屋内に製麺所があるとは思えないしな
自家製麺うたってるけど
410ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 11:38:06.75 ID:YI2JLV0a
一店舗でまとめて製麺しても自家製麺だしね
>>406 >>408

製麺所から粉を仕入れることもあるよ
メインの小麦粉は通常は専門業者だけど他にも色々あるんだよ
411ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 12:33:38.29 ID:MBP048nU
いやいやいや 聞いてますからwwww
412ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 13:29:59.02 ID:WGC8CjKr
草生やして必死だな
413ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 18:36:11.84 ID:5REzW6WV
どんなにうまいラーメン作っても、サービスの質が低下したら意味ないもんなぁ
414ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 20:14:22.55 ID:k/y0hRii
注文したラーメンちゃんと作ってますと嘘ついた次は麺?
415ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 14:14:59.46 ID:ij2zsVS8
>>413
俺はうまいラーメンが食えればそれでいい、ラーメン屋にサービスなんか求めとらん
416ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 14:20:27.23 ID:n/GA/l3f
>>415 注文すっぽかされたり嘘つかれても? 下らない理由で臨休ばかりされても?
417ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 15:16:23.41 ID:ij2zsVS8
>>416
それはサービスとは違う
418ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 16:50:41.72 ID:n/GA/l3f
>>417 はぁ?
419ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 16:58:13.43 ID:W2BBepSd
はぁ?って馬鹿?
それは店として最低限のやるべき事な
420ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 17:30:46.97 ID:57iTmROl
つまりラーメン屋を営むものとして最低限の基準すら満たせてないと・・・
まぁその通りなんだけど
421ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 19:15:00.32 ID:hKw8ytlS
>>413
しかしまた臨休連発始まったな
お客様をなんだと思ってるんだ?と言いたい
ただ小美玉時代と違って代替店がつくばにはたくさんあるから良いが
あれだけデカイ箱なのにサイエンスは従業員増やさないとかナメ杉
二ーズが無くなれば淘汰されるんだろうけど
きっとこれ見てても改善なんかされないんだろな〜
面子にこだわるのも良いけどお客様をもっと大事にしなきゃな
422ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 20:09:34.04 ID:r1VSPu6M
>>419
最低限やるべきことも含めてサービスと言います
423ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 21:35:15.12 ID:W2BBepSd
最低限やるべき事を当たり前と言います
424ラーメン大好き@名無しさ:2013/06/27(木) 21:53:21.80 ID:V2kK13pf
>>421
まともな客は自分を「お客様」とは言わない
425ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 21:58:27.84 ID:WWXbncWy
>>424
イチカワだろ
426ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 03:03:36.63 ID:9PfZRjag
>>423が痛すぎるw
427ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 08:29:29.45 ID:sVjcF/SC
イチカワは何で喜元門を嫌っているの?
428ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 10:28:54.75 ID:7o4wyY5S
なんでそういうことにしたがっているの?
429ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 11:59:49.71 ID:1pmhoOEu
>>426
涙拭けよ
430ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 14:54:00.59 ID:TBVEWFSn
飲食店ってサービス業じゃねーの?まあどうでもいいけどよ
臨時休業ばかりしてるなんて経営以前の問題だろ能力無いんだから、毎日来る客を思う気持ちがあれば臨時休業とかしないわ
スープの失敗で、臨時休業?努力不足、能力無しって事だよ
431ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 14:58:08.59 ID:9PfZRjag
>>429 強がるなよ
432ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 15:37:01.24 ID:Ph5S3ydV
やっぱ青山さんの作るラーメン旨いわ。
433ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 16:26:16.24 ID:a7sXqUv2
正直、新しい券売機は見にくい
434ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 21:59:32.45 ID:c5EVhwyX
サービスが良くないからな
435ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 14:21:31.59 ID:/tlrCszd
>>433
なるほど、確かに
436ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 23:29:24.31 ID:FmqBwpyy
大阪のラーメン屋によくあるニラを切って唐辛子で和えてあるやつ効くわ〜調子に乗って食べたら、便所に籠りっきりになってもうた。
437ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 15:36:24.49 ID:8uk/HOS/
水戸店のまかない飯は最高、旧本店のミニチャーシュー丼を彷彿させる。
438ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 22:15:49.87 ID:VLVSkUdF
限定食べてる人ってかなり通ってる人なのかな?
レギュラーメニューはもう飽きちゃったw
439ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 03:55:22.00 ID:vzQWR2uS
サイエンスのメニューから味噌系は本当になくなったんだね。
で、新メニューもいくつかあったけど、トータルで見ると東光台の時とほとんど同じじゃん。
なんで東光台を閉店したんだろうか・・・
440ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 18:13:32.31 ID:UW5y+vak
集客を見込んだんでしょ
441ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 22:32:35.65 ID:IORdojU1
東光台は駐車場が狭いからじゃない
サイエンスも余り広くは無いけど
味噌無くなったしまったのかまあイマイチだったけど
442ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 22:39:01.71 ID:SGdA67pk
トッピングの魚粉は本当オワコンだよなー
魚粉出てるスープに魚粉本体追加とかやっぱり無いわー未完成なのか?
つくばの茨城代表店だとか言われる店食って具材は申し分なく素晴らしかったが痛感した
ただ清湯もやってるから魚粉ブームの終焉は理解してるみたいだ
注文見てたら魚粉系のオーダーと半々だった
鹿行にはそこまで読んでる店無いから砂漠地帯って言われるんだろうな
こだわりのムラの誤魔化し合いのスープより安定度の高い方が食事としては上
フイッシュラーメン行くとよく思う
443ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 14:02:11.28 ID:5FRcJhPN
こんなのをフォローするやつって
http://u.tabelog.com/000059825/r/rvwdtl/890862/
444ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 19:57:01.54 ID:PiDrOgXU
台湾ラーメンは苦手だが、台湾まぜは大好き
445ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 06:57:18.24 ID:ZEd8YYrJ
ほとんどジャンクフード的な味だけど1番美味いやw
446ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 13:26:30.54 ID:4P4+MSW5
借金だらけwww
447ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 19:31:25.37 ID:0mzKuFFg
サイエンス店麺の量減ったな
448ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 22:17:26.41 ID:XqYahwOh
本店前で路駐しているボケ、数百円ぐらいケチるな!
449ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 23:37:57.57 ID:FKd6/lJA
近くのコインパーキングは結構満車になっていることが多い。
ちょっと歩くけど、市役所の駐車場はいつも空いているからそこに停めればいいのに。

イーアスで買い物するならイーアスに停めてもいいかな?(いったんイーアスを離れるから、ちょっと微妙だけど)

いずれにせよ、路駐は迷惑だしみっともないのは間違いです。
450ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 00:49:18.35 ID:fLS+S1AZ
日本語が変
451ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 07:25:35.92 ID:asc9ji6R
水戸店で食べたが、本店には及ばないな。
452ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 09:40:25.42 ID:g6DdDAuZ
水戸店のクオリティ改善どころかサイエンスの惨状考えると
本店以外はどうでもいいと思っている節がありそうだな
453ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 09:47:12.87 ID:rkVdUWnd
そんな訳ねぇよ ただ単に人材育成力とビジョンが無さすぎ 借金だらけでどうすんだ
454ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 10:29:22.63 ID:INOi8Inc
一通り全部食べたんですが本店は未食なので
本店ならこれ食っとけみたいなのありますか?
455ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 12:14:37.22 ID:lwjfOt0W
キノコは最近どうなんでしょう?
劣化しているって話も聞くんですが・・・
456ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 14:06:50.28 ID:QFquUsQ6
本店のあごだしが食えれば十分です
457ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 15:42:10.28 ID:wN8G+O1b
サイエンス店にも水戸店の順番待ちのシステムを取り入れてほしいね
458ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 20:22:44.37 ID:wbw0j5v8
>>456
同意。
459ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 21:21:40.17 ID:ARXIzfNP
サイエンス普通に美味いじゃねえか
客席に座って待てるのも一般客受けするだろうし
460ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 21:58:47.85 ID:K3OkJaE+
ww
461ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 04:36:36.72 ID:SJ8JxwhF
>>459
他人の意見に左右されないで、美味けりゃ食えばいいのさ。
462ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 17:27:36.26 ID:QINpgfXp
>>456
醤油はあごだしが一番いいよね!ただ残念なことに、水戸店のあごだしは本当に同じ材料で作っているのか?と思うくらい味がうすい。
463ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 18:27:11.55 ID:NJlpBYk2
あれってあご出汁じゃなくてあごダレラーメンだろ?
464ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 19:51:34.66 ID:SAivN/1R
課長満載ラーメン
465ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 20:07:45.04 ID:9zY4IW7x
まぁぶっちゃけると、化学調味料使ってても美味ければいいんだよねw
とりあえず今のつくばの中ではトップレベルだし。
466ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 20:41:47.16 ID:ZWR3nVRv
>>457
名簿に記入するの家族ずれだと良いかもね代表者だけ記入すればいいし
今までのみんな揃ってお並びくださいと真逆のシステムだけど
イチカワも最近食券先に購入してくださいと有ったけど限定の場合止めた方が良い様な
代表者が何枚も買って仲間が並ばずに食べられるし
467ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 22:53:35.97 ID:SAivN/1R
>>465
うん、ただ入れすぎは痺れるから嫌なだけ(水戸)
468ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 01:05:59.08 ID:GLlbftkM
太麺、やわ目モチモチに変わった?
469ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 03:46:56.32 ID:Sv9L6ujx
痺れるってよく言う奴いるけど、さらりと自分は舌が利くんだよってアピールか? 恥ずかしいww
470ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 04:59:19.07 ID:rAmCeZm+
ラーメン屋の順位ほどあてにならないものは無い、個人差ありすぎ好みありすぎ
471ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 08:01:23.33 ID:bjuDR177
>>469
実際、二郎の各店舗・インスパイア系のほとんどは、大さじてんこ盛りのグルエースぶち込んでるはずだけど、「舌が痺れる」って意見は少数派。

舌が痺れるような角が立つ味って、化学調味料だけの問題じゃないよね。

これ言うと、味覚障害扱いされるのかな。
472ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 08:21:37.01 ID:OpQXwE0C
草生やすのも恥ずかしい事に気付けよ
473ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 08:31:30.13 ID:OpQXwE0C
474ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 12:50:52.98 ID:gf70Oh0g
(-ω-)
475ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 19:19:30.42 ID:4Mc//ipX
>>473ア●ンなぁと取り巻きたちのことですね。分かります。
476ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 21:00:30.42 ID:ehPRBeSW
二郎食って舌がしびれるとか生にんにく以外に何の原因があるのか
477ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) 21:33:42.85 ID:gf70Oh0g
グルエース
478ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 19:21:21.51 ID:Rb9T1s/j
グルエース??
479ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 00:39:45.90 ID:wYtWeeG3
480ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 20:44:54.82 ID:+p7/N/FR
本店のアゴ出汁食べたい。
481ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 21:33:59.87 ID:pMzX9KFr
今日食べてきました。前回よりは少し出汁が弱かったかなぁ
482ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 22:27:27.31 ID:YnOlfw4X
笠原の濃厚魚出汁塩は美味かった
483ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 22:56:41.71 ID:SjsAGnCO
笠原店ってまだ開店前から行列してんの?
484ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 00:38:49.17 ID:lyeME1NF
>>483
昼の部?
公式には11:30開店ってなってるけど、実際は11:00頃には開くみたい。

自分が行ったのは3カ月ぐらい前の平日だけど、
11:20に行って外待ち5人ぐらい。
11:30には食べ終わって出ていった人が2〜3人いたから、
11:00に数人は並んでたんじゃないかな。
485ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 07:01:14.47 ID:GApr1mCu
行列とはいかないまでも大概開店前に並んでるから
11時過ぎには開けるみたいだな
486ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 16:01:00.40 ID:lyeME1NF
ちなみに、平日夜の部開店時の方が、圧倒的に空いてる。
昼間はサラリーマンのランチ需要があるけど、夜はカップルが中心。
487ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 21:09:37.05 ID:xH1UzmTg
旅行問題
488ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 02:09:41.42 ID:O2r9MlA9
閉店してたぞ
489ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 09:04:40.83 ID:HnPtDYWp
まだ未食の辛ラーメンをチョイっす〜♡
んっ?スープの上に不気味な種が沢山乗ってるぞ〜(*_*)
まぁ取り敢えずその不気味な種と一緒にスープを一口…なんだこりゃ(°_°)
この種、山椒みたいな味がするΣ(゚д゚lll)
食べればわかりますが、頭に『ツン』と響くようなキッツイ味です( ̄3 ̄)
スープ自体は悪くなく、中華蕎麦のようにまいう〜な味だから余計残念(。-_-。)
種を避けながら食べようとしても、全体的に種が配置されているのでどうしようもない(´・_・`)(笑)
中盤からは種の味がスープに移ってきて最悪な展開になりました…( ̄Д ̄)
490ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 21:44:20.21 ID:KiH1eI/1
花椒
491ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 22:45:42.30 ID:JT/YzUGM
限定30食ではラヲタに独占されるのがオチだな!ところで、本店のローストポークは色んな意味で凄いわ!
492ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 23:07:24.45 ID:Oe65UYyX
ここって手書きの領収書もらえますか?
493ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 10:35:47.28 ID:EXNdLgap
ん〜 どうでしょう?
494ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:16:20.40 ID:I2nzgu7r
芸人にメシおごる事の何が悪いのか
そいつが後々売れて、メディアで美談めいたエピソードとして宣伝してくれたら
何百倍もの効果として返ってくるだろ、芸人の街ならではのビジネスとしては正しい

お前らみたいな何の見返りも期待できない貧民や、クレーマーまがいのラオタや
影響力があると勘違いしてる身の程知らずのブロガー連中におごるよりずっと意味がある
495ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 12:44:45.45 ID:32pvdcAA
芸人を宣伝で使って見事に吹っ飛んだ哀れで愚かなポンコツ店がありましたなw
496ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 16:00:20.39 ID:6n3LBMI8
喜び店は趣味の延長自己満足だから
客の事など眼中に無い、限定の数量なんか考えてない、馬鹿ヲタ相手にしょぼくやってりゃよかったんだよ
497ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 18:36:00.41 ID:XSapAJky
>>495
あ〜息子を相撲部屋に売り飛ばして夜逃げした小櫻のことか(笑)
498ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 22:55:07.11 ID:sCd+A5kp
今日の笠原店ブレひどすぎた…。かなしい
499ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 00:14:55.23 ID:o2OaRp6y
SSKwww
500ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 23:31:18.32 ID:Lv3P+gBS
イチカワうまいっすねー
501ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 09:28:21.64 ID:KKaXi44T
イチカワスレチっすねー
502ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 10:18:20.00 ID:hBTr1SyB
>>499
S(借金まみれで夜逃げした)
S(椎名徹)
K(小櫻)

喜元門スレまで出張って自己紹介か?
503ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 13:40:21.38 ID:7MlmSYSk
この前食ったけどなんもうまくなかった
特に麺がまず・・・
504ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 13:46:35.57 ID:kyN+otWQ
イチカワの逆ステマかウザイ
505ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 17:24:44.43 ID:ATi7FgsA
>>503
まぁ好みによるからね
参考にしたいから美味いと思う店教えていただけないか。
506ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 19:25:04.83 ID:UGbxfrx9
メガネ君はいまいずこ
507ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 20:07:43.48 ID:eMDiR2GR
>>503
私にもあなたが美味しいと思う店を教えてください。
是非行ってみたいです。
もちろん美味しいと思う理由も忘れずに教えてください。
508ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 21:06:33.10 ID:tlylBMmv
このお店は手書きの領収書はもらえますか?
あと地元のTVで取材など受けたことはありますか?
ある場合はどの番組にどんな頻度で出てますか?
もしわかる人がいれば教えてください
509ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 21:27:25.42 ID:DGzUaZQZ
このお店は手書きの領収書はもらえますか?
あと地元のTVで取材など受けたことはありますか?
ある場合はどの番組にどんな頻度で出てますか?
もしわかる人がいれば教えてください
510ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 21:44:11.42 ID:7MlmSYSk
うまいと思ったのは蒼いとか
麺もうまかったし
511ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 13:02:43.42 ID:GO9vqYZU
桃源郷の台湾の夜は
お楽しみいただけましたか?
512ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 13:32:23.85 ID:svdGDnQk
飛行機が墜落しませんように
513ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 16:01:37.92 ID:iRInoDVJ
>>510
喜元門で何食べたかによるけど、
麺に関してはつけそば・鶏油・真空あたりなら、蒼とそんなにジャンル違いではないと思う。

それ以外のメニューだと、博多豚骨みたいなパツパツだから、好みが分かれると思う。
蒼のラーメン(味噌)は平打ちモチモチ麺だから、好きな人にはストライクだろうね。

蒼のカムイはどちらかと言うと、喜元門のラーメン塩とかあご出汁に近いスープだと思うけど。
ラーメン(味噌)が好きなら、真空とかが同じドロドロ系。まあ味噌じゃないから味は違うけど。

まあ、いずれにしても合わないならしょうがないから、蒼行った方がいいね。
514ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 18:38:41.39 ID:XJhOfUpm
なるほど、種類で麺が違うのね
初の店はとりあえず一番最初にリストされてる例えば「喜元門らーめん」みたいなの頼むから他は食ってないわ
今日初めてイチカワにも行ってみたけどやっぱり麺が合いませんでしたw(スープはうまかったよ)
これからは黙って蒼い行くかな
ちなみに自分のドストライクだったのは柏のあじくまらーめんだったんですけどあまり評価が無いっぽい
世間と味覚がずれてんのかな
515ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 23:08:13.86 ID:iRInoDVJ
>>514
イチカワもそうだけど、パツパツ麺を嫌う人は多いね。
自分も最初はそうだった。
喜元門は、種類が豊富で味も最低限平均以上だから、飽きずに何度も食べに行ける感じ。

大人としてある程度「これ好きな人もいるよなぁ」って理解は必要だけど、
世間と味覚自体を合わせる必要はないと思うよ。

自分が食べてて幸せなものを、食べたい時に食べるのが一番。
味覚障害とか騒ぎ出すアホは無視。
あと、RDB等評価の多くは一部のマニアだから、
その辺の好みに偏ってるだけっていう見方もできる。
516ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 23:22:25.49 ID:GJeZc1IA
気持ち悪い二人。
517ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 23:49:51.82 ID:EczaxDI7
珍来の方が美味い、ちゃんと味わってみな鶏で安定したダシ取ってるし不安定な喜元門とは違う
518ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 00:30:22.46 ID:WdTgYJCk
>>516
気持ち悪いのうつるから、絡まないで下さい。
519ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 00:58:10.78 ID:vzN5FUlD
文章>>517の句読点は間違った場所に書いてあります。
正しくはどこに書けばよいでしょうか。(10点)
520ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 01:01:56.19 ID:cl+QJ5RE
結局のところ、
東光台店が美味かっただけだよね。

1位 イチカワ
2位 はりけん
3位 油虎

今はもう3強にもは入れないだろう。
油虎は最近クソガキが増えて客質が最悪だが。
521ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 01:11:58.81 ID:vzN5FUlD
結局のところ、
自分が好きな順位を書きたかっただけだよね。
522ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 09:15:40.06 ID:aCQ1lu3n
だよねぇ
523ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 13:38:53.31 ID:7R6IuPPi
将来の横綱候補 小櫻樹が勝ち越した\(^o^)/
524ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 15:39:10.40 ID:mI1G3pLe
1週間も喜元門のラーメンを食べないと禁断症状が…
525ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 16:35:58.73 ID:lXpH5qtI
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
526ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 22:11:48.95 ID:dIHKJgFK
課長でいいなら課長入り食っとけよ
527ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 22:58:25.61 ID:WC1ARt5K
>>519
ばかじゃねーのw
528ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) 16:14:12.06 ID:ftTVzpJt
>>527
構うあなたも馬鹿。
まあ俺もだけど。
529ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 19:04:29.19 ID:mba55Ij7
たかがラーメン、されどラーメン。
530ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 21:10:26.29 ID:Ss5eAPYj
だな。水道メーターが異常値を示すから水道代は払わん!とか
言うようになったら潰れる前ぶれ。正業にも就かんと当りや稼業
と体のいい恐喝で金稼ぎするようになっちまうどww
531ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 18:44:00.90 ID:Agk2OpQS
水戸笠原店のバイトのねーちゃんがジャージの裾引きずってるのは、見た目良くない。
不潔にさえ感じる。
532ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 18:56:42.63 ID:OraQxmJV
>>531
確かにパーフェクトじゃないけど、辞めないで真面目にやってくれれば良いんじゃないかな。
今の学生バイトはすぐ辞める。
533ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 19:06:45.61 ID:jM7NBtXp
私は531が不潔で気持ち悪いと思います。
534ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 15:24:36.96 ID:qzXcRgjE
ラーメンが冷たいっていうのも…
535ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 18:36:16.20 ID:hD9bapac
濃厚魚冷やし美味しかった。
普段はぺらぺらの低温チャーシューが棒状になってて食べ応えありました。
蒸し暑い日にぴったりでした。
536ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 14:16:37.56 ID:nMNQdne4
一時、サイエンス大通り店に流れた客が本店に戻ってきている。また本店が混みだした。
537ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 23:38:32.73 ID:wmHGtVty
イチカワはかなり美味い!!
538ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 18:31:22.94 ID:xrJzJPpt
>>537
無視

>>538
やっぱり青山最高
539ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 22:22:06.35 ID:TDqRgS0p
>>537禿同!!
イチカワが出来てから喜元門に行かなくなったよ
540ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 22:26:47.73 ID:THml0hRK
わざわざココに書き込むことでもなかろうに。
541ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) 00:02:26.80 ID:xpWgcLta
イチカワ信者が騒いでいるなあ
542ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) 22:00:24.84 ID:f5J8LAeo
喜元門帰りに表筑波スカイライン通ったらあそこバイク通行禁止なんだな
ブロガーさんが写真載せてたけど
543ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 13:57:48.83 ID:FB0DVQXF
水戸でも冷やし作ってクレヨン。最近行ってないから知らないんだぁ
544ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 23:17:07.50 ID:Xs/pkDGz
>>542
らーめんらいだー
545ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 15:17:10.88 ID:T4zqXFFi
>>543
レギュラーメニューもブレブレで安定しないのに
冷やし出せとか無茶だろ
546ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 16:07:39.89 ID:H1F/HFxQ
おい、渡辺しんきゅう院。揃ってから並べって書いてあるじゃねーか、ドアホ!
547ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 18:49:48.55 ID:s2wEXwM7
水戸のカウンターの角ばった所で知らない他人が向いあわせだとマジで気まずいな
あれは近すぎるってwww
見た目が暑苦しい野郎や加齢臭やフレグランス臭さやクチャ食いオッサンが降臨するともう最悪
その日の気分が台無し
548ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 20:11:21.21 ID:3cU/muh2
サイエンス大通り店はメニューが増えたね!
549ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 07:38:17.01 ID:Z/td+lH1
サイエンス店 閉店してたぞ
550ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 07:48:11.66 ID:BoAzWLzY
>>549
水曜日夜の部と木曜日が定休日だけど•••
551ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 13:48:50.52 ID:RgS1Oygb
虎口店長最近見ないね
552ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 10:11:32.57 ID:qqMu4Goo!
>>509
もらえますよ
553ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 20:09:17.00 ID:r3FGaWkT
サイエンス、駄目だなぁ
554ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 22:59:54.35 ID:ssn/fIKZ
閉店だってよ
555ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 23:51:44.35 ID:ebykHWmR
市川が喜びそうだ
556ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 08:03:16.79 ID:0k7dWWu5
>>554
ソースは?
557ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 14:55:23.32 ID:K+Kdwess
本店の味を知り尽くしている奴は、サイエンス大通り店の味は違和感を感じる。
558ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 16:29:07.58 ID:URqUHkRi
>>556
ほい、ソース。

喜元門広報 ?@kigenmon_med 8月8日
喜元門サイエンス大通り店

8月14日(水)15日(木)は営業いたしますのでよろしくお願いします。
559ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 16:43:47.90 ID:URqUHkRi
>>557
餃子やチャーハンまでやってて、席数も50以上あるんでしょ。
本店・水戸店と違い、数さばく営業スタイル。
同じコンセプトじゃ、仕込・提供が間に合わない。
てか、仕込と提供、両方無茶してたら体が持たない。

根本的に味が違って、当たり前っちゃ当たり前。
560ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 21:05:43.18 ID:OLQj5xYd
結局は客を馬鹿にしてる、いい加減な物を提供してる訳だし
561ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 21:56:28.74 ID:t9Q4+qtT
あごだし食べ比べ
本店は文句なしにうまい。水戸店は出汁はとれているが、かえしがなく味が薄い。サイエンス大通り店は出汁がとれていない為、カドが立って塩っぱい。
562ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 11:24:10.92 ID:AeksvyFn
ということは青山最高
563ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 12:58:39.88 ID:iSE+Hh3O
森田SS(SSって何だ?)店持たないのだろうか
森田仕込みのラー食いたい
564ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 06:59:39.39 ID:fAxk5rhq
>>560
いい加減ならBetterじゃん。
565ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 15:44:24.05 ID:CpZ/ej/i
水戸行ってきた
真空食べたけど、片栗粉ラーメンだった

ちなみに、おいしいと感じたのはチャーシューとアクアのみ
566ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 21:50:57.97 ID:ZU6AsuiY
とみ田でラーメン食ったけど喜元門の真空の方が
普通にうまいな。
とみ田はつけ麺がうまいのか?
567ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 23:10:03.56 ID:MFOUTDQE
うn
つけ麺は美味いお土産はちょっとしょっぱいけど
ただチャーシューは喜元門の方が段違いで良い
568ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 02:28:43.89 ID:oUvj8SmQ
サイエンス店 閉店してたぞ
569ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 09:32:21.39 ID:E4DLfzqH
潰れたか
570ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 07:44:48.40 ID:XtrGoZXP
閉店してたな
571ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 16:17:22.49 ID:IskBjYgF
水戸のまかない丼は滅茶苦茶旨いわ、旧本店のまかない丼を彷彿させる。逆に現本店のまかない丼は別物。
572ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 02:00:10.98 ID:TAQ1RhHe
>>568
>>569
お前らなんなんだ?

喜元門広報 ?@kigenmon_med 8月22日
喜元門サイエンス大通り店

8月22日(木)
昼の部と夜の部、営業しますのでよろしくお願いします。
573ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 05:54:39.14 ID:TXjt20Vl
山岡屋の刺客
574ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 07:59:26.22 ID:Qpl8Tq4h
どっちかというとイチカワ怪しい
575ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 08:11:31.80 ID:grYeramf
イチカワ最高!!
576ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 09:05:35.31 ID:Ui6+6EAM
マゲマニア万歳
577ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 21:20:56.86 ID:UN0OJ9ta
533は 糞です。
578ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) 12:53:31.02 ID:Qfsb9tGt
水戸のまかない丼たまにチャーシューが異様な量入ってるんだけど。ラーメンも食べたから腹に入らなくて残してしまった。ごめんなさい!
579ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) 15:38:53.32 ID:+I8Ai3ZG
限定の濃厚魚冷やし梅鰹添え旨いか? 俺は半分以上残してしまった。喜元門のラーメンで完食できなかったのはサイエンスの味噌以来
580ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) 19:11:47.35 ID:h+TBDRBT
俺は印象悪くなかった
ただ、梅が多すぎた
小皿に少量のっていて好みでいれるほうがいいかな

あの梅を全部混ぜちゃうと梅が強すぎるかな
まさか一気に全部混ぜたの?
581ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) 22:59:47.46 ID:zzQP499f
>>579
俺は味噌嫌いじゃなかったよ豚も魚も
私的には再販後 再確認したいものです。

んで 魚冷やしはあんなもんっしょ
冷えていて味が分かり難いなかデフォ魚出汁スープに酸味も使わず良くやってると思う
つけ合わせ味変梅は確かに良いが 要らないかもっと酸っぱくて口がひん曲がる位が良
あと 数年前の魚ざる あれ美味かったわ〜それと鯛冷やしね〜来年キボンヌ
冷やしハマグリとか どうなだろうね?
冷やし牛骨とかも食ってみたい
582ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) 23:16:25.05 ID:QIHNtY17
ラーメンスレで完食できなかった自慢する奴ってなんなの?ゆとりか?ボケか?
何処のボンボンだか知らねーが、おめーの舌の具合なんか聞きたくねーんだよ
家でおやつでも食ってろ厨房
583ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 06:10:23.29 ID:PqEUq8B4
>>579
あれは苦煮干以来の失敗作
584ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 08:20:29.04 ID:vOy1zjv+
久しぶりにサイエンス店行ったが•••もう行かないかな。
青山店長がいる本店があれば十分だわ。
585ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 11:19:48.98 ID:DkiYVdOr
サイエンス店閉店してたな イチカワ旨いよイチカワ。
586ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 13:25:54.62 ID:y2nVNavU
そりゃ営業時間終われば閉店するわな
なんでそんなくだらない報告するの?
587ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 21:45:02.69 ID:DkiYVdOr
てへぺろ(・ω<)
588ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 19:44:12.96 ID:/XhabxH/
本店のアゴ出汁最高!!
589ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 21:34:00.26 ID:VxS4K929
>>588
あごだしにはローストポークが一番
590ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 22:13:23.82 ID:7NcYWoIW
>>589
同意
591ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) 20:21:10.39 ID:v+wsGYI/
本店のローストポークは未食だ。
592ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) 22:36:52.80 ID:yv1k8NWw
ローストポークだけは、どこで食べてもたいして変わらん
593ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 18:01:32.28 ID:qfG6pt2b
ローストポークは焼きたてはうまいけど時間経って変色したようなやつは最悪。
そして喜元門はしょっぱすぎる。昼に食って夜まで喉が乾きっぱなし。
あれ茨城の田舎モン仕様なの?
594ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 20:34:58.28 ID:B8UTzZrt
450グラムには参った
595ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 21:15:49.35 ID:2cH+ybUA
やめてください 茨城の悪口
596ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 00:36:58.79 ID:KLCxkgMF
茨城には美味いラーメン屋さんがない。これ本当。だからラーメン本も東京神奈川埼玉千葉とかで茨城は除かれるwww 因みに栃木群馬も美味い。 茨城だけ美味い店がない。
597ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 00:54:23.66 ID:igeFcfMg
他県の者だが、茨城にだっていい店あるじゃん。
この店のおかかえブロガーは他県遠征して酷評するのが趣味のクソだけどね。
喜元門はああいうバカとは手を切ったほうがいいよ。
598ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 01:51:07.42 ID:oq48odag
>>596
またキチバガイか
599ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 04:49:06.01 ID:1kz4C+d+
>>598
今年も暑いからな、少ない脳みそが溶けてお花畑でも見てるんだろう
察してやれ
600ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:09:19.09 ID:qisag1So
えびつけ駄目だな!麺屋むじゃきのえびつけと比べてしまうと
601ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 16:54:55.01 ID:HAJl1ztg
えびつけなんてあったんだ
おれはえびまぜそばはすきだよ
少なくともむじゃきのえびつけより数段上

むじゃきそんなにうまいか?
一通り食べてみて、さらに数ヶ月おきに食べてはいるものの、正直並んでまで食べたい味じゃない
スープ割でチャーシューやネギ追加のサービスがあるくらいしかいいところが見つからない

行列に騙されてうまいと勘違いしてる奴が多いんでは?
602ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 17:13:45.56 ID:YdK02OpN
>>601
濃厚系では美味い部類だと思う。
後は好みの問題かな。
自分はたまに食べれは美味しいかな程度。
603ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 12:32:43.76 ID:lTj3wAUl
よし今度はえびまぜ食べてみるか
604ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 14:48:20.94 ID:HIpimpKl
青山馬鹿野郎、美味すぎるじゃねーか!!
605ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 16:10:23.06 ID:1iUVfTxN
イチカワのが旨かった
606ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 16:18:00.38 ID:N3Ua3XxG
イチカワとかパクりチョンがやってるんだろ?
607ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 16:39:28.25 ID:UAikP3sH
イチカワうまいけど不思議ともう一回行こうとは思わない。以上
608ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 16:59:13.93 ID:v9LkwS7V
所詮二番煎じ
609ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 03:16:18.07 ID:Dl9DOyhf
>>608
なんかこういう発言多いけど、どこの二番煎じなんだろ。
茨城では唯一無二だと思う。
そんな自分も>607に同意だったりする。
とういうわけで、スレ違いなので終了。
610ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 18:34:10.13 ID:hThcWVce
森田さん店長で新店やってくれないかな。
東光台のままがよかった。
611ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 19:02:30.32 ID:SgkKuEJB
>>610 森田さんお疲れッス
612ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 21:56:00.28 ID:iqRTI3hF
森田さんなんてアウトオブ眼中
613ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 01:16:47.17 ID:/UscHHNe
あのふにゃふにゃ太麺やだな
元に戻してくれんかのお
614ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 21:28:09.36 ID:kwRIel08
活龍とコラボか…
個人的には喜元門単独で出店してほしかった。ビリーブの時みたいに
615ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 21:37:14.17 ID:YRYkurZ9
喜元門は内に森田、外にaddaboと2匹のクズを飼っている
それさえなければいい店なんだけどなぁ
616ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 22:21:29.87 ID:6d6zjUzT
二匹って誰と誰?
617ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 22:34:41.31 ID:UE4BlYeb
麺 本店は変わってないよ。店長のこだわりでそのままらしい。
618ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 00:10:20.43 ID:A+wWaWfe
ってことは、青山最高!!
最高だぜ馬鹿野郎!!
619ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 05:12:23.57 ID:vRWIMRec
イチカワのが旨いじゃんかよ
620ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 11:23:13.49 ID:UyjW/6nK
森田は、確かにクズ
何時も不機嫌そうにしてて、嫌なら仕事辞めればいいのに。
621ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 17:20:53.44 ID:QNNGpoa7
青山さんは味を落とさないのが素晴らしい。ところで、メガネ君は今いずこ?
622ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 17:27:17.89 ID:obhFpxa8
>>620
私怨ありまくりな書き込みだけどクビになったバイトか社員か?
店員の個人名知ってるくらいだもんなー
俺はどれが誰なのか未だに良く分からない
↑で最高!!最高!!言われてる旧小美玉の店長だけは分かるけど
623ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 19:12:08.47 ID:TYmdMSLt
>>622
喜元門の公式HPに各店の主要スタッフ名が出てるんだけど?
624ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 20:07:01.46 ID:3HGYQdgL
>>623
622じゃないけど公式に書いて有るけど名前と顔が一致しない
おれも青山さんと大竹さんくらいしか判らない
最初パッと見HxHのゴリさんに似てるなと思った髪型が

つうか性格まで良くわかるな
美味いラーメン作ってくれば性格は如何でもいいけど
625ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 20:38:27.82 ID:oWopezq0
>>596
スレ違い。きちがい。クレイジー。
626ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 22:24:12.57 ID:vRWIMRec
スレ違いだが真実だ まず、灰汁の出が悪い、麺の湯で上がりが悪い、メンマの塩抜けが悪い→水がラーメンに向いてないんだな
627ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:18:16.50 ID:aFp0jEgv
>>626
水道水なんてどこも一緒だと思うよ。東京 千葉 埼玉の井戸水なんてドブ臭くね?
628ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:23:19.61 ID:xJuOqCss
>>627
霞ヶ浦付近は糞不味かった10年以上前だけど
いまは改善されてるんだろうか
一口口に含んだけどとても飲めた代物じゃなかった
629ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 17:34:41.25 ID:XYtkLAtR
水道水の味なんて基本はどこも高レベルで浄水してるから一緒
個別の配管や貯水槽の影響は受けると思う
630ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 18:29:23.72 ID:xwANNhFj
あごだしの塩って出来ないのかな?
631ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 19:47:42.30 ID:ZKrv5eYB
>>630
あごだしはナンプラー(魚醤油)で作ってるから、既に醤油味。
まあ、直接店員さんに聞いてみたらどうだろう。
632ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:20:32.83 ID:xwANNhFj
>>631
そうですか、Thanks
633ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:23:47.51 ID:fupZw8Pw
あご出汁ではなく業務用あごダレラーメンってことね
634ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:56:42.96 ID:ZKrv5eYB
>>633
通常ナンプラーの材料に、あご(トビウオ)は使わない。
635ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 14:19:07.50 ID:bDmlDoWg
>>630
聞いてみました。
出来ないそうです。
636ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 18:31:18.26 ID:wkugCyPT
タモリさんは限定は美味かった
レギュラーはわからん
637ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 07:28:05.89 ID:ZMMN0QJo
東京進出しないの?
638ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 07:37:52.39 ID:+pV40Tqa
アメリカ進出しないの?
639ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 07:57:49.95 ID:FRU3e3sF
看板貸しただけとはいえ、柏で失敗しているようでは茨城からは出られないだろうなあ。
640ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 16:27:16.77 ID:gx5q4Vll
サイエンスのメニューを一通り食べてみて、旨かったもの、餃子だけ。
641ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 18:52:54.86 ID:iUUamaYr
>>640
酷い逆ステマだな
でも本当はサイエンスで飯なんて食ってないだろ
餃子も美味しくないよ
642ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 20:03:27.49 ID:ZOSW3tPN
ラーメンフェスタで何出すんだろう?
643ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 21:12:08.11 ID:NkWzUAst
>>642
HPに乗ってる奴じゃないのちゃんと丼じゃなくカップ容器で移してる所が良いな
普通の丼で写してる店多いし別物になる
644ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 10:26:38.92 ID:ZUGhanzG
>>639
本店以外の味は偽物と言われてるようじゃねぇ
水戸も味が落ちててごめんなさい騒動から何にも変わってないし
645ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 11:19:56.47 ID:9oD647o1
ハリケンのが旨いな
646ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 14:58:05.69 ID:/4qBoM07
はりけんも美味しいけど、もう少しメニューを増やしてほしい。
647ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:39:54.09 ID:7CWRPKHg
はりけんは麺がまずい
648ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:43:29.23 ID:qYuccCaV
>>644
ということで青山最高
649ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 20:53:18.32 ID:ha5AiJey
ハリケン、メニューいっぱいあるやん
目ある? ち○ん?
650ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 21:29:26.13 ID:rcI57FTG
>>644
そう言えば騒動後水戸行ってねーわ
651ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:23:47.94 ID:WRldHnkG
>>650
この間久々に鶏油食べに行ったら、濃厚で美味しくなってた。
オーバーボイル気味だった麺も、しっかりコシが残ってたし。
ただ、一時期より確実に行列は減ってた。
652ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:24:25.45 ID:WRldHnkG
あ、でもちょうど店長不在の時だったな。
店長がいけないのか・・・どうなんだろう。
653ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 00:03:27.41 ID:fj7qrjsV
笠原店、土日は店外に何人か並んでたりする。でもそんなに待たないし美味いし今のままでいーや。
654ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 08:39:52.61 ID:jtvsZzUq
やっぱり青山さんだな
655ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 10:30:42.23 ID:hEqTws6l
やっぱりブルマンさんだな
656ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 13:37:46.37 ID:cT0iqU9D
657ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 13:46:12.14 ID:WvqM4Ipi
658ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 19:57:56.21 ID:Fe1P6Rcd
大竹店主が毎日店に立たないと話にならない。
659ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 20:07:20.06 ID:7TP246QH
君たちには幸楽苑(笑)かにんたまラーメン(笑)あたりが似合ってるよ
660ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 23:33:43.91 ID:VBK5b5Q4
(´-`).。oO(知的の微塵もない厨2病臭いスレだと思っているのは俺だけだろうか・・・) 
661ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 23:55:50.71 ID:UBjycS8A
こ難しいこと考えながら2チャンネルしてんだw
662ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 00:50:53.51 ID:RhzZTvAU
大竹さんってどんな人?
結構行ってるけど多分みたことない
663ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 05:27:47.22 ID:/nqULiV/
>>661
単純にアホっぽいって事でしょ。

>>662
豪快っぽい雰囲気のぽっちゃりおっさん。
小美玉本店にいた時は、ピリピリしてるか、常連と話してた。
まあ、味覚と腕は間違いない。
664ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 19:06:15.65 ID:usLagFpu
極煮干サッパリ系なんだなもっと濃いの想像してたけど
まあ煮干の旨みは十分取れてるけど
麺は共同の奴良い感じ昔の固めの麺みたいで好みだ最近のは柔らか目のになって足し
665ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:12:23.91 ID:B9pOeLxU
秋の夜長は 本店の アゴ出汁だな。
666ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:52:30.39 ID:xP8OyTdW
台湾まぜそばってデフォだと細麺?
667ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:59:25.62 ID:roR88Dkx
明日平日の昼は11時半過ぎちゃっても並ばないで入店できっかな
668ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 06:00:57.19 ID:eBW9ZKsy
>>667
本店?昼はビジネスランチで混むから、並ばないで食べるのは微妙かな。
669ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 21:41:14.39 ID:C5aGm0qK
なんかもっと店舗、増やすのかな。活龍グループに製麺委託とか
玉里村で店主がひとりで厨房にいたころから通ってるけど、
とみ田みたいに、常に厨房に店主たってくれよ。
とみ田食べて自分はまだまだだって 思ったって気持ちはどこに行ったんだよ。
やっぱり 諸行無常 だから仕方」無いのかな。
670ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 21:53:50.49 ID:w91bDKFO
>>666
本店で食べた時は太麺だったような
671ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 22:06:10.72 ID:b9nS8bMH
笠原も?
672ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 23:46:01.88 ID:+mRTe8k0
同じつくばの、はりけんも、aoiも、イチカワも、きのこも、店主は店に立ってるしな。
673ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 00:12:53.78 ID:v1LzfYLY
aoiは微妙だな。
店主は最近厨房にいないことが多いよ。
674ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 00:18:00.92 ID:uD8zmY4d
左団扇か。
ってことはますます青山最高!
675ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 06:24:44.43 ID:1V/VXarT
>>669
とみ田のつけめんとは天と地の差があるよな。
比べること自体生意気にもほとがあるよな…店長
茨城県内でもトップ3には余裕で入れない味だし
676ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 07:42:07.57 ID:v1LzfYLY
喜元門は小美玉にあった時、店主と青山さんの二人でやっていた時が一番だったかも。
何となく今は以前ほど行きたいと思わなくなったな。
青山さんはすごく頑張ってるから、応援はしたいんだけど、
677ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 18:33:27.02 ID:vEyKDGMz
>>675
つけめんは とみ田が上かもしれんが、とみ田にはない淡麗系のラーメンは いいと思う。
678ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 20:21:15.76 ID:taP2w/sp
このスレまでも…
間違いが有ったら申し訳ないからとりあえず聞いておくけ清湯系を淡麗系って言ってんの?
679ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 20:27:58.17 ID:M+6AepDs
喜元門はそもそも濃厚系はメインではない。とみ田とは畑違い。
比べるなら他の店にすべき。
680ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 21:37:12.03 ID:cIHcqwKe
清湯淡麗系(笑)をあの数、あの味レベルで出してる店
日本にどこか他あるか?
681ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 23:55:37.87 ID:nc2kzMvn
>>678
雑誌でもネットでもここ数年の流行りの言い方だね
昔ながらの中華そば系と差別化させるためなんだろうけど
まあよく上手いこと思いつくもんだ
682ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 00:15:04.39 ID:J2HjAWra
青山さんは最高!てことですね
683ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 09:45:01.40 ID:/oZWUlc4
ネームバリューで名前だけでも人が来るようになったからかね
店舗ばかり増やして、笠原もサイエンスもほんとに喜元門かよと
首傾げるレベルだし、青山さんはほんと頑張ってるみたいだけど
店主はもうラーメン作りに真剣じゃないのかなぁ
684ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 12:49:19.72 ID:LqxWoyJi
青山さんが独立したら終わりってことですね。
685ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 14:35:03.11 ID:NNXpmBA3
あの人は独立しているようなもんだろう
686ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 17:54:41.33 ID:CMXYEENU
>>685
ある意味そうかもしれないけど。
水戸店が不評買ってた時、指導しに行ったりしてたから、
やっぱグループの要って存在かと。
687ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:53:21.79 ID:YM6JFYVG
>>678
アッサリ系ラーメンの総称って事と理解して下さい。
688ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 23:19:35.38 ID:X0oblxsC
それ森田さんだろ?
最近店には立たないけど喜元門の実質No.2って感じじゃないの?
689ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 09:09:50.95 ID:yo5GaIGR
>>688
水戸笠原店に指導に行ったのは青山さんだね。
開店当初は、森田さんと廣瀬さん。
690ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 15:53:22.82 ID:rJkV+jwz
水戸とか喜元門て看板か掲げるから微妙なんだよな
691ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 16:59:22.53 ID:r39C0vAe
>>676
あの時、ぽっちゃりしたお姉さんが接客してなかった?確かにあの頃が一番良かった。それから、喜乃壺の店主、そしてあの店長候補が働きだして、末期にはツンデレ風のお姉さんがいて、走馬灯のようによぎってしまった。
692ホジパク塚本:2013/09/22(日) 17:00:35.55 ID:0cP+IO+Z
紀元門まずいな
693ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 19:37:29.03 ID:acRMyYEx
>>691
なんかいろいろ懐かしいこと書いてくれたなあ。
あの頃は不便な場所だっだけどよく通ったわ。
拡大路線になると、今の現状は仕方ないのかもしれないけど、残念な方向になっているとしか思えない。
もう最近はほとんど行かなくなっちゃったよ・・・
694ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 05:42:06.11 ID:dvB+R6mD
>>691
メガネ君忘れているけど…
695ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 10:31:33.65 ID:fgHIMZ53
ぽちゃ姉は××の妹ちゃん
ツンデレ姉さんは人妻
696ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 12:30:51.21 ID:C4IpSmMS
ワンダフルキス
697ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 12:31:58.34 ID:C4IpSmMS
珍来みたいにチェーン店になるんだろうね
698ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 20:15:42.90 ID:u+5zA/AM
>>697
無理でしょうね。あれだけ手のかかる仕事はチェーン店には無理でしょう。
699ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 07:49:50.47 ID:G4rXcGfW
手がかかるいう割りには本店以外は酷いものじゃないか
700ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 19:06:05.04 ID:3qQVCkDd
>>699
修行が足りなのかも?長い目で 見てあげなよ。不味けりゃ 食べに行かなきゃ いいべ。
701ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 21:07:30.40 ID:jwjrCn/F
修行が足りないのに東光台の店長になって、あまりの酷さにクビになったのがいたっけ。
まあ彼の場合は人間性に問題ありだったけど。
702ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 21:14:11.24 ID:6AgDK5QZ
柏も潰れたしな
703ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 23:33:01.87 ID:u4lunucU
グリッターは関係ない話なんだよね>>701>>702
704ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 09:39:37.16 ID:i0twKAMs
喜元門とグリッターは関係ない。
東光台をクビになったやつがグリッターの店長やって、またダメにして逃げただけ。
で、店長変わったグリッターもまた潰れたんだっけ?
705ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 14:49:31.73 ID:i9fosR4T
>>704
グリッター初代は軌道に乗りかけたところをaddaboが誹謗中傷で閉店に追いやった。
二代目は逆に提灯記事でステマしたにもかかわらず、全く売れずに閉店。
要するにaddaboと関わるとろくなことがないということ。
茨城の店主の間では常識になりつつある。
706ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 15:14:18.69 ID:N79ps1gr
よくは知らないけど、ラーメンを純粋に楽しむ事を忘れて、使命感っぽいのが湧き出した一般人は、面倒な存在になる場合はある。

ただ、名指しは良くない。
707ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 19:13:11.48 ID:EabknIWR
たしかに 名指しの悪口は良くない。ほめるのは実名でも いいんちゃう?
708ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 19:19:55.07 ID:MXlcQ5Er
青山最高
709ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 07:26:21.26 ID:2YOmIfM9
提灯記事はマジで問題になってるんだよね
一軒目つぶしたのは、ひどいと思うよ

アダ知ってる人いる?どんな人なんだ?
710ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 09:40:30.33 ID:N+oM3+QF
擁護する気はないけど誹謗中傷に黙ってただけだったなら仕方ないんじゃね
自分の店や客にも影響あるなら毅然とした態度で出るところに出ないと
711ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 11:28:32.79 ID:wMh6gk9S
>>710
さすが茨城クオリティ。
いじめられる方に問題があるとでも?
するほうが100%悪いに決まってんだろ!
712ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 17:06:09.50 ID:Xw80emFt
よく貼られてるけどオマエ等ってこんな奴ばっかなんだろ?w
http://i.imgur.com/uQr0BoL.jpg
713ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 22:36:57.98 ID:N+oM3+QF
>>711
明らかに誹謗中傷なら店を守るために
法的手段も可能だっただろうと言うことだ
あんたは何も出来ないいじめられっ子だったのかい?
脊髄反射で脳内お花畑風情が噛み付くなよ
714ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 01:16:12.29 ID:7Cu8HW5t
>>711
大丈夫か?
715ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 21:08:14.55 ID:XXbscWyX
久々に本店に 行ってきた。青山くん 疲れてない? 
716ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 00:07:38.95 ID:ssXF43B2
真空まぜ馬〜
717ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 08:18:31.99 ID:lOOJlSEH
前の太麺に1店舗だけでも戻してくれないかな
718ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 10:03:49.10 ID:YhJEHALu
>>717
麺が変わったのはサイエンスと水戸で、本店はそのままなんじゃないの?
最近行ってないから詳細は分からんが。
719ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 22:47:44.11 ID:5vz6B3jM
太麺だけは全部ツルツル麺に変わってた
720ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 15:06:13.66 ID:HIylcmBC
サイエンス焼きそば食ったヤシいる?
721ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 17:55:46.15 ID:02EVsovi
喜元門はらぁーめんだけ作ってれば良いのに。迷走してるな。
722ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 21:04:28.66 ID:foYRWWq/
サイエンスの存在意義がわからないなあ。。
もう一度以前の路線に戻してほしいよ。
大竹さんは一体どうしたんだろう…
723ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 13:31:05.47 ID:piwSk5Sk
新人に作らせるな!客は実験台じゃねーぞ
724ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 15:14:45.59 ID:O0WgwZXt
>>723
本店は青山さん以外はあり得ないから、サイエンスか水戸?
725ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 19:33:55.60 ID:vFCSvtaO
次、1500でっか〜
パチ屋の糞レポ消そうと思うとるんで、順番がずれるかも〜w

アカンなーには本当に嫌われてるなぁ
なんかあったの?
726ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:59:25.46 ID:O0WgwZXt
>>725
RDBからは本当にレポ消してるんだな。
ブログ自体にはまだ残っていた。

http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10904857664.html
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10679816849.html

こいつ喜元門も毛嫌いしてるんだろ。
727ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 07:53:53.75 ID:a0R7MzkU
>>724
本店じゃないの?
こないだいたよ。
728ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 14:01:13.25 ID:jWQIRUeo
青山神
729ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 14:52:37.77 ID:3Jt4Rce6
本店行って青山さんじゃない新人が作っていたら帰りたくなるな・・・
730ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 14:59:55.67 ID:fYK+leOe
たとえ新人が作っていてもどうってことはないが、
adabboみたいな勘違いした客を見ると帰りたくなるわ
731sage:2013/10/04(金) 21:47:29.09 ID:0gSLAAN2
店主から上手く利用されてるっていうブロガーかな?
陰では散々こき下ろされてるって聞いたけど
732ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 07:46:08.93 ID:rADl9EiS
やっぱ、そんな店多いな。前も水戸にブロガーこき下ろしてる店主いたな
733ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 07:53:08.22 ID:4HhrHFN8
アカンなーって、
あんだけラーメンくってて、
仕事何してるの?
734ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 08:28:57.47 ID:jhe/GCC5
こないだ水戸店行ったら、俺がカウンターで食っている前で洗い物始めて、水飛沫が飛んできやがった。
735ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 10:35:37.65 ID:iO5HSVSn
青山って名字から察すると・・・
736ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 11:52:56.32 ID:AzUbScSr
>>732
毎日朝からごくろうさま
今日も1日営業頑張ってから
また夜 書いて下さい
737ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:39:14.76 ID:+mZ1oH6z
アカンな〜はラヲタとしては杯数少ないと思う
筋金入りのラヲタは年間500杯は食べる
738ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 13:08:58.91 ID:fBUAMibY
>>737
それでもほぼ毎日RDBにアップしてるから、年に300杯以上は確実だよね。(連食も多いし)
まあ長生きはできないだろうが、寿命縮めてまで馬鹿っぽい文書で笑わせてくれるんだから、いいんじゃないの。
739ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 14:08:34.33 ID:UPRnZOdE
昨日、正元に行ってラーメン頼んだら、スープがレンジで温まって出て来た。
このチェーンはどこもレンチンなの?
740ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 18:23:22.06 ID:CJXZ27ml
>>739
レンチンが悪いって風潮だけどさ。
温いの出されるよりマシだと思う。
741ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 19:36:10.33 ID:fBUAMibY
毎度〜

最近、2ちょんで外基地に叩かれまくっとるんで、その悪夢を払拭がてらガイキッチンりにお邪魔しましたぉ〜


↑やっぱり気にしてるんだね。
742ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 19:55:49.23 ID:uN8JE5dC
743ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 21:00:27.77 ID:jhe/GCC5
フッフッフww
744ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 23:29:23.09 ID:zVq6cnwd
あえてキッチンガイにかけてるんか
745ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 04:41:37.42 ID:GyxBG8P0
>>739
普通の飲食店でレンチンって聞くと手抜きやレトルトのイメージあるけど
ラーメン屋のレンチンは熱いスープにするための工夫だよね

ただつけめんじゃなくてラーメンでってのは初めて聞くわ
746ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 05:44:44.03 ID:be64Zb10
>>745
うん。
ラーメンではあまり聞いたことないね。

個人的には、鍋で個別に加熱すると煮詰まることもあるから、レンジの方が安定すると思う。

所詮パチンコ屋なんだから、ぬるくないようにって気遣いだけで充分だと思う。
747ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 09:07:02.10 ID:8cFGtvHX
>>741
自演クリックが反映されないラーメンサイト(RDB)では、ユーザーアクセスランキングで常にトップ3に入っとるよ〜

自演クリックが反映されるアメブロ「ラーメン部門」のアクセスランキングはトップ5にも入らんけどね〜(爆w

つうか、自演クリックで順位を釣り上げとる奴らには勝てる見込みがないんで、自演クリックが反映されるアメブロアクセスランキングから脱退したったよ〜w
748ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 09:48:03.58 ID:5YHmdCpV
レンジ調理は分子のクラスタの細分化がどうたら…かえって美味しくなるかも。
749ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 12:30:14.94 ID:KNvSG5Ss
ブログへのコメント↓

>お仕事って何されてるの?
>営業? ニート?

アカンな〜のコメント↓

>上場企業の中間管理職やけど、それが何か?
>つうかお前、IP残しとるけど大丈夫か?www
750ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 18:49:48.74 ID:LMOA+AMO
評論家きどりで上から目線では 叩かれて当たり前じゃね?所詮 一般人だべ。
751ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 19:18:31.28 ID:Td8dyg1o
あかんね
752ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 19:29:06.13 ID:/1xisA/E
そんなことよりaddaboってブロガーのせいで喜元門のイメージが損なわれてる件
もうアカラサマな持ち上げはやめてくれ
そんなことしなくても流行ってるし普通にキモイ
753ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 19:39:04.58 ID:ufvhXZ0E
なんで喜元門スレでスイちゃんが攻撃されてるんだw
754ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:25:11.12 ID:ckZVksiz
スイちゃんって、誰?
755ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:36:39.75 ID:KNvSG5Ss
>>754
アカンな〜のことだよ
756ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 12:25:41.27 ID:2tTXHf9u
あの5人家族画像はどういう意味?
757ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 14:21:04.53 ID:k5WQ4wnX
ラーメンフェスタ期待してるぜ。
758ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 19:57:36.36 ID:8p+czrXe
>>756
余り意味はないだろ
韓国人の不細工なのを整形で皮肉った画像だし
年中画像かえてるから気分の問題だろ
759ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:10:03.96 ID:DCxJgeEf
つくばラーフェスで
関西弁で暴れまくるのだろう 笑
760ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:25:46.97 ID:0a732HD5
>>758
むしろアカンな〜のほうが韓国人に皮肉られるような顔だけどなw
761ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 11:13:20.81 ID:Djh+i7G6
レンチンって手抜きだろ。
前に焼き鳥買った時にレンチンされた。目の前に焼き台あるにも関わらず。
それと同じだろ。
762ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 12:20:33.82 ID:hPtJCOMq
>>761
焼き台で温め直すと、水分が飛んで肉が硬くなる。
炭火ならそれ程ひどくは無いけど、ガスだとキツイ。
レンジなら、多少マシなんですよ。
763ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 18:15:33.01 ID:f5mckL0d
>>761
チャーシューは762の言う通り。
他にも、焼鉄でつけ汁を温めると、ネギが焦げ付いたり、汁が跳ねたりして結構大変。
レンジならそれがない。
手抜きの為の機械なのはその通りだけど、上手く使えばベストチョイスな場合もある。
764ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 18:58:07.83 ID:PIPFv+Ml
ウマけりゃなんでもいいっぺ。
765ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 21:58:32.13 ID:oouO8V9x
ラーメンフェスタは煮干豚骨か…華丸のタンメンよりはいいかな!
766ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 23:42:58.02 ID:fGA5h1pw
ラーメンフェスタ、楽しみ
一番人気なのは間違いないが、どんだけ並ぶのかと思うとゾッとする
でも並ぶよ
767ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 01:23:09.31 ID:/saSVRL0
流石に2回目だし「いろは」と「宗」にはだまされないだろ
味はガッカリだけど商売は上手い
喜元門はこの手のイベント慣れてないだろうし大丈夫かな
768ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 12:24:05.45 ID:8D5/pM1i
>>765
店で食べたほうがいいような
769ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 19:57:11.57 ID:eHvCb4Kk
イベント限定みたいなのだし行って食べた方がいいだろ
華丸タンメンは店とかわらなそうだしカラペーストだけで
770ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:06:34.47 ID:e1H5Fli6
数年前に か〇んで食べたタンメンは苦いだけだった。塩ダレ入れるの忘れたか?
771ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 22:48:43.89 ID:DKcgesLy
標準の煮干豚骨と玄人用煮干て如何違うんだろ
2杯食べようかな
772ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 03:02:58.55 ID:25iVmzjj
頭はらわた取らない手抜き苦汁が通ぶったオタに人気の玄人verだろう
773ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 14:03:17.60 ID:9OMuUi2m
ツイ見る限りご盛況のようだね
774ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 17:58:26.22 ID:Wpn2Gveh
どうやら夕方くらいが並びも落ち着いているかな
775ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 18:04:21.78 ID:0UMphGAJ
初っ端から終始、宗、いろは、喜元門は行列だった
赤字とか言ってたけどアレだけ客来てれば大丈夫だろうな
776ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 19:18:03.80 ID:rtQJkEco
いろは若い人と運ちゃんとか現場の人多かった。美味くなかったのでもう行かないけど。
777ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 19:22:50.08 ID:IE8nH323
ラーメンフェスのせいか、サイエンス店は昼どきでもガラガラだった。
778ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 20:16:18.74 ID:0UMphGAJ
>>776
食べた人必ず言うけど毎回来る客は新規なのかな
779ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 23:51:18.88 ID:L3VfXO/r
ラーフェスに本店店長いなかった
780ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 01:34:28.76 ID:OgrDaOCg
大竹は?
781ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 07:35:19.39 ID:CJKDe+gF
大竹は居なかったけど、サンドウィッチマンの富澤が上手に鍋振ってたよ。
782ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 11:29:39.37 ID:qdSWxxjl
大竹さん今日いたよ。青山本店長はいなかったけど、活龍の美人店員もいた。
783ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 17:04:25.91 ID:295CpQIS
昨日も今日も大竹さんと芝山さんとサイエンスの店長とかも居たよ
青山さんは居なかったけどサイエンス店にヘルプで入ってるのかな
しかし喜元門は群を抜いて美味かった
今日は限定は無かったみたいだけど
784ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 17:37:53.95 ID:909q1dx4
>>782
あの美人さん、まだいたんだ。
この前行ったらいなかったから、辞めちゃったと思ってた。
785ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 18:18:29.05 ID:wMTVHK41
その美人さんって機嫌門本店の子より美人なの?
786ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 18:31:37.65 ID:qdSWxxjl
美人です。ただし、結婚されてます。
787モアイ森田ボ:2013/10/13(日) 19:17:15.05 ID:pI7SIKIy
あの子よかったね。
788ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 08:22:45.69 ID:dcr0I1UT
売り上げトップと200差か大健闘だな
1日2日に玄人よノーマルたべたけど今日は行く予定無かったけど
イチカワ回った後に又食べにこよう
頑張って1位になってほしいな地元勢だしたの地元勢も今回はソコソコお売れてるし
清六家は客居なかったけど
789ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 11:35:40.14 ID:h5Wuwi5Y
喜元門本店に美人いる?
790ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 17:50:21.37 ID:0zhw7ZvB
重いわ、あのスープ。まさに玄人向け
791ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 13:32:22.24 ID:PWJjvu7Q
こいつは2度と来ないでほしい

http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html
792ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 17:34:06.94 ID:UslUSq3T
>>780
いつのまにか職人から商売人になっちまった。
793ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 17:51:13.12 ID:opi6GbEJ
前東光台で店長やってた人何さんでしたっけ?
794ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 20:06:49.47 ID:rB6MgsXu
まあしいって、なに言ってるんだ?
頭おかしいんじゃないか?
795ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 21:15:15.31 ID:rB6MgsXu
むむ?
796ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 21:36:25.44 ID:1ZC86dcx
>>794
これのことだろ

twitter.com/marcykun/status/330648755508498432
797ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 21:48:13.44 ID:gorNM0OO
僕、そのお店でブロックされてるんですよね〜
ブロックされてから、行きにくくなってしまいました(;´∀`)

行くなっていうの。ヲタの中でも嫌われてるのに、
どこの店の店主も、あんたをみんな嫌ってるの分からないかね。
モーホーできもいよ。
798ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:06:10.34 ID:olCG/6lM
喜元門が売り上げ杯数一位がおめでとう

ブロガーさんは客は客でもちと意味合いが違うような
でもブロックされるてなんか変な事書いたのかね
799ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:18:09.35 ID://ZYWTNn
まあしいは喜元門だけじゃなくイチカワやはりけんやAOIでも嫌われてると思うよ
もちろんラヲタ仲間でも嫌われてると思うよ
800ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:21:47.55 ID:R7tPx1oq
みんな結構Twitter見ているんだね。
ま◯し◯への援護も凄いわ。
何があったのかは知らんけど、
801ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:27:28.51 ID://ZYWTNn
まあしいとかよすけは茨城の嫌われ者だと思うよ
大して旨くないラーメン屋を持ちあげて最悪だよ
802ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:57:41.54 ID:CX5kUOph
バイトみたいな奴等が作ってるここより
店主自らが作ってるイチカワやハリケンのが
100倍ウメーだろボケ
803ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 23:09:47.75 ID:Kh35fOED
青山さんが作る時の本店だけが救いかな。
それ以外はハッキリ言って行く気にならない。
大竹さん、もう一度初心にかえってくださいよ。
804ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 00:09:10.50 ID:XXbF4/FL
>>802
立ち位置か違うだろう
まあ 羨ましいのはわかはがな
805ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 08:47:08.22 ID:/dWi8Hsf
ラーフェス行って思ったけど、何で頭にタオルや帽子被ったりしないんだ?
ここのスタッフぐらいじゃね?
コラボしてる活龍はタオル巻いてんだから余計に目立つ。
頭ボサボサなオヤジが汚らしいっちゃあらしない。
絶対にフケとか入ってるぞあれ。
ラーメンが旨いマズイ以前の問題。
806ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 09:13:36.53 ID:snzSssom
>>803
そのとおり、青山さんがいれば十分。
807ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 09:23:29.05 ID:NBZeLL+5
W
808ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 09:24:03.34 ID:NBZeLL+5
をゥ
809ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 09:24:52.43 ID:xUHnHENN
>>793
あんざい様だお
810ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 10:26:18.32 ID:ReHeHni5
今回のイベントが成功しました。
後は思い残すことがないので自由に
自分だけで営業できる店舗をさがします。さぁー不動産屋さんを回りましょ
皆様ありがとうございました。
大竹
811ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 10:52:52.84 ID:snzSssom
あんざいサマー〜〜
812ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:39:28.98 ID:AFjdCEcT
>>805 俺も見たけど、ちゃんと被ってたぞ!
ホントに見たのか?
813ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:54:33.60 ID:TSnANVKB
確かに麺上げ、スープ、盛り付けしているスタッフはタオル巻いてたね
>>805 こいつ、ラーフェスで1位になったのが余程悔しいんだね
814ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 23:14:33.11 ID:P9zjnitZ
>>810
ホントだ一人だとこじんまりとしか出来ないけど自由に遣れるのは良いよね
815ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 01:51:59.88 ID:oR8vT7Ey
某店主って、あんなのをRTしてるってことは、ホントにここを嫌ってるんだな。
816ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 08:39:20.34 ID:aRbpiwJh
やっぱり大竹さんには厨房に立ってほしい。
新店舗に期待しますよ、大竹さん!
ホントお願いします。
817ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 10:07:28.32 ID:asqUlA+G
こいつイカ臭くね?

http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html
818ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 13:15:17.17 ID:7Ky9G1xu
>>816
臨時休業しほうだい
819ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 21:45:28.48 ID:71GTnT+Y
ハッピーパウダー
820ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 22:03:09.21 ID:+k5dufrT
当分、関西とBKBは来ないから平和です。
ココみてるんだろうし、絶対くるな 笑
821ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 08:58:57.28 ID:hQwjrfSQ
こいつラーフェスに列んでたぞ
臭かった

http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html
822ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 00:06:48.95 ID:0+0g7QZI
まあしい何できらわてんだろ?
普通のおっさんだけどな、はりけんでは店主達となかよさそうだけど
823ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 07:14:35.33 ID:VG2UcIX6
仲いいのをアピールしてるから
みんなムカつくんじゃない
あと全て点数よくて、よいしょしすぎとかwww
824ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 09:00:27.63 ID:NxUZNBdN
別に気にならないけどなあ。
あんまり叩くと、か◯すけみたいにTwitterに鍵かけて、ブログも閉じちゃうかもよ。
825ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 09:35:15.24 ID:ZID1L1JM
同じ嫌われ者でもaddaboみたいにバカ店主の尻馬に乗って他の店をdisる厚顔無恥もいるけどな
826ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 12:07:43.85 ID:ji4ErAP5
まぁ○ぃ→ハリケン
かよ○け→ハリケン、イチカワ
イバ○ン→蒼
add○bo→喜元門
ってことでオッケー?
誰か茨城のラーメン界の相関図作ってくれないかなw
どことどこが仲良くて、どことどこが敵対関係なのかに加えて、取り巻き常連客もあると面白そう
827ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 17:51:28.91 ID:NxUZNBdN
>>826
とりあえずテンプレつくってみてよ。
828ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 19:04:50.29 ID:TN760R9q
オトコの副業ナンバーワン!?
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まずはサイトを見てみてくださいね!

※正しいサイト名は英語です。
829ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 00:39:54.12 ID:IJ6eZLeW
製麺所を外注するなんて
もう喜元門は以前の喜元門ではなく、フランチャイズの店みたいになってしまったのか
830ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 01:49:16.33 ID:AB8r88fi
無添加、自家製麺を謳ってたのにね
831ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 02:46:47.15 ID:9ia9G22E
外注してるの?? この前のイベントの時だけじゃなくて??
イベントの時限定なら通常の製麺機じゃ間に合わないから製麺所に頼むのはわかるけど
832ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 04:29:15.37 ID:bkJUYbzy
つくば製麺だろ?天辺ダッシュの
イベントの時はな
833ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 07:17:04.97 ID:esaoecVP
本店は今まで通りの自家製麺だそうだ。
834ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 07:45:44.73 ID:62y0ucvF
じゃあ、サイエンスと水戸は外注の麺かあ。
なんかなあ…
ますます本店しか行かないな。
835ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 07:54:09.21 ID:oVgZO4yn
森田を水戸店長にし、青山をサイエンス店長にし、大竹を本店店長にすれば良い。
836ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 09:32:31.45 ID:mRvH1w2t
でも今の本店の少し柔らかめな麺より今の他の店舗のサクサク麺の方が
俺は好きだな
837ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 14:04:33.49 ID:62y0ucvF
>>835
これいいじゃん。

サイエンスはもっとキャパの小さいにところに移転してメニューを再考してほしい。(東光台くらい)
今のままじゃ喜元門の看板はいらんだろ。
その辺のラーメン屋といっしょだよ。
838ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 14:55:14.61 ID:w4SbtqTI
千葉でレベルの高いラーメンに慣れた俺からすれば其処らのラーメン屋ですなw
839ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 15:22:16.39 ID:j/EvsTil
東京でレベルの高いラーメンに慣れた俺からすれば其処らのラーメン屋ですなw
840ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 15:38:04.71 ID:K9xT172L
>>829
本店以外はマジで名ばかり喜元門かよ・・・
841ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 16:57:42.67 ID:s4Bjvzca
本店を店主と青山さんで切り盛りしてもらえたら、でもそうなるとサイエンスの客がいなくなってしまうか…
842ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 17:36:17.07 ID:NT5/G2Pa
茨城県のラーメンの美味しいと
言われている店の大体は
ここを真似てるよね
なのになんで嫌われてるの?
843ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 20:42:35.66 ID:xM2P2AqY
>>838 >>839
千葉や東京ってレベル高いか?
笑えるんだけど。
844ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 21:30:03.14 ID:zDAUcFix
>>842
俺も気になってた
845ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 22:05:05.39 ID:QKEhUAUZ
他店舗の関係者による負け惜しみです。
846ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 22:22:59.28 ID:Iaft0v6t
>>842
◯竹の人格の問題じゃねw
あれだけ他店や客を陰でdisったり、ツイッターでブロックしたりしてりゃ嫌われるのも当然w
847ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 22:43:04.37 ID:U/lw7zy8
もう俺たちが好きになった喜元門は存在しないんだよ
848ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 22:43:58.62 ID:esaoecVP
sageないやつは、大抵便乗荒らし。
849ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 23:06:10.53 ID:62y0ucvF
>>848
そうやってageるな
850ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 23:24:17.84 ID:knSR1nsb
俺は応援してるよ
もっともっと上に上がって、全国区になって欲しい
常連だけの店じゃなくなる寂しい気持ちはわからなくも無いが、もっと大きな気持ちを持とうぜ
851ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 00:19:10.50 ID:Ryx+IiCT
千葉でレベル高いのは松戸だけ。あとは茨城以下
852ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 00:25:10.66 ID:Ryx+IiCT
あと、行列さんが喜元門に苦言を呈しているけど何があった?
853ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 07:08:29.64 ID:Vpk6/MEh
店舗拡大してからあれ?これ違うんじゃね?感が拭えないからなぁ
水戸とかサイエンスだけしか行ってない人は機会があれば
本店で食べて欲しい
854ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 09:08:43.14 ID:ysDS+2XR
本店の海老つけて券売機にある?
855ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:01:49.80 ID:DvgeACL0
こいつは単なる異常クレーマー馬鹿

http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html
856ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 11:08:07.17 ID:eQv+xCWy
ぎょ○れつってただの白髪クレーマーだろ
単なる馬鹿舌老害だよ
857ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 12:26:50.86 ID:y0OYIgtW
>>852
どこに書いてあるの?
858ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 13:30:52.97 ID:zltWOqhX
ジブンが惚れ込んだ喜元門から、どんどん遠ざかっていく気がする。悲しい。
ってツイがあった。
でもそれに対する店主のリプは削除されてた。なんだろね。
859ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 16:46:03.51 ID:O5K4JxOD
>>854
海老つけっていうメニューそのものがないです。
860ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:13:24.35 ID:DvgeACL0
UNIAってバカは千葉の嫌われ者赤髪とか3太郎とか呼ばれてるきちがいだよ
861ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:43:48.85 ID:KZQx5W6G
行列は小美玉の頃から喜元門シンパだったからな
862ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:50:25.52 ID:Ey/FC0cG
もう、製麺機で麺作んのもめんどくさいし他の製麺所に任せちまえばいいって考えなのかな
前の麺が美味かったよな
海老混ぜ食ったけど、腰がない麺だった
あれは勝龍の麺だったのか
863ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:22:15.96 ID:u2rxm72+
ここは色んな意味で糸冬ってるよな
864ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 22:55:47.40 ID:1WIumMqp
まだまだ女台まったばかりよ
865ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 23:30:31.87 ID:5qDHhkK6
イベント以外の通常営業でもカツ龍の麺なの?
866ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 01:21:02.17 ID:6c6fo+p0
洗剤の泡付きどんぶりに平気でラーメン盛って客にだす店長がいる活龍と手を組むなんて
867ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 02:12:49.79 ID:5xfjVpxq
イギリスでは泡流さずに乾燥させて使うらしいけどな。
868ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 08:57:20.05 ID:wHYMNz8o
本店太麺もとに戻ってて、うまかった。
869ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 21:03:20.66 ID:x23nXd3H
細麺も変わってないんじゃね
うまかったぞ
870ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 23:50:28.65 ID:VOKGc3md
喜元門が一番うまいです。
871ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 00:26:38.55 ID:gZwDWvvc
森田はラーメン作らないの?バイトリーダーみたいだし。
彼には事務仕事なんかやらず、サイエンスか水戸の店長やってほしい。
872ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:27:14.92 ID:PbzcJw3q
UNIAがラーフェスにいた
臭かった
873ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 09:55:59.02 ID:bR0D6mGn
そろそろ本店でもメニューをリニューアルしないと、客が飛んじゃうような
874ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 13:27:20.04 ID:yGjB0nnS
やっぱり本店はうまかった。
青山さんサイコ〜
875ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:50:10.38 ID:ku8IMYlP
ここでインパクトのある味のメニューは、えびまぜくらい?
876ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 12:01:19.87 ID:ZudZWVTP
台湾ラーメン、台湾まぜもインパクトはあると思う
877ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 15:47:00.18 ID:YSa2L6ae
878ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 15:47:36.78 ID:YSa2L6ae
879ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 00:48:16.36 ID:k6weQJGk
UNIAにイジメられた過去を持つやつがずいぶん必死だなw
880ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 12:50:37.25 ID:1SDmu8J6
>>871内情に詳し過ぎる
内部の人間か内部に相当近い人間だな
こんな所に書かないで直接言えば

あと、昼からサイエンスで呑みたいのは俺だけか?
昼でも呑めるアル中の会結成すっかな
881ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 15:03:49.03 ID:6T1rR9tG
>>880
まわりからしたら迷惑です>昼からアル中の会
882ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 21:39:18.26 ID:ewp5gSkb
水戸店大繁盛
883ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 14:22:48.25 ID:waAkQEiK
真空は片栗粉とか入ってる?
884ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 15:07:29.38 ID:ZjKbbPfe
入ってるけどナニカ?
餡掛け風に麺に絡めさせたいんだから別にいいじゃん
885ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 15:50:55.71 ID:QJcI0nGn
>>882
休日の所為も有るだろうけ並ぶの嫌なので2時ちょうど頃行ったけど
まだ人沢山居たな
あとドアのベニヤ剥がれてた此処の所の雨のせいかな
886ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 16:35:14.26 ID:2oZUnTXb
>>884
あれは米だ珈琲だ
887ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 17:14:37.53 ID:jEpIjEA3
>>876
俺は台湾まぜは大好きだが、台湾ラーメンは口に合わない。
888ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 20:43:24.06 ID:mHxn4fra
俺もスタラーよりスタミナ冷やしの方がいいね
889ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 21:34:07.19 ID:4LrPrMtv
茨城のおいしいラーメン51
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382871269/
890ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 19:54:26.81 ID:giuOTzfF
>>882
昼間だけ、夜はガラガラ
891ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 17:39:26.21 ID:D7Q6diub
ここの店は黒字
892ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 22:09:17.45 ID:CoUqwOYf
本場名古屋の台湾まぜより、ここの台湾まぜは最高だぜ!
893ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 22:11:59.31 ID:dgGyR6EU
ラーメンフェスタでもらったチラシの割引は何回使ってもいいらしい。
894ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 19:17:46.11 ID:8pqVl1Mg
従業員の名前を言われても顔と名前が一致しないというのは確かにある。
あの金の亡者はなんて名前だっけ?
895ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 20:43:09.37 ID:aRSg/IKd
>>892
卵入れたら、もっと旨くなると思うが…
896ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 09:26:03.16 ID:tf8AcYPu
あー確かに台湾まぜに卵(卵黄)欲しいなぁ
897ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 10:13:19.41 ID:ToO2Tehz
>>896
むしろ、卵黄入ってないのは手抜きだろ。
そんなので台湾まぜとか言ってんじゃねえよ。
898ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 11:12:32.42 ID:jypPGAHM
>>897
台湾まぜ出しのこの店の
方がはやいぞよく調べろ
小美玉時代からだしてるぞ
RDBみろョ
899ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 11:16:05.05 ID:kmDE5eH+
あれに卵黄入れたら不味いと思うが。
900ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 12:17:50.18 ID:PaEvH0bl
台湾まぜに卵?
うーん……
901ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 12:28:29.23 ID:yL1Qxu1d
>>898
何、その妄想w
RDBでは台湾まぜは今年になってからでてるぞ?
小美玉での初出はいつなんだよwww
902ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:49:37.79 ID:QC5DBIWQ
>>901
RDBはともかく、小美玉時代から裏メニュー扱いで出してたよ。
まあ知っていたのはごく一部だけど。
903ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 14:19:38.35 ID:sx+UAcPx
確かにあった
904ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 16:00:01.52 ID:SdLbYbK7
>>902
だから、それがいつなのか聞いてんだよ。
名古屋のはなびより後発のパクリだろ?
何言ってんだおまえら。
905ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 20:43:40.96 ID:D/5qILrr
2008年くらいに小美玉で食ったな
906ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 21:07:26.45 ID:UFzPgLcd
俺も食った!
>>904 いい加減諦めろ!!
907ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 21:45:17.33 ID:p8JHQcF4
>>904
何なの君は?
いつ出来たかとか、何に関係あるの?
まあ君一人が的外れなのは明らかにだけど。
908ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 21:48:49.50 ID:UgrZ+Kw4
>>907
自分が物知りで、正解者だって理解して欲しいんだよ。
日頃大変だろうから、察してほっといてあげたらいいと思う。
909ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 21:57:14.88 ID:0kGexsoU
>904
オマエが正しい。
ちゃんとググればわかるが、喜元門が台湾まぜを始めたのは2010年以降な。
はなびが元祖というのはゆるがない。

アダボをはじめ、ここの擁護厨は嘘つきばっか。
店がクズだと、客もクズwww
910ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 22:05:26.35 ID:M35Vsr3P
ググる事でしか情報得られないのかい。あ〜自演でしたか!
911ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 22:09:07.94 ID:0kGexsoU
>>910
認定厨乙www
そういう批判ならソース探し出してから言ってね。
912ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 22:25:35.91 ID:UFzPgLcd
何はともあれ、喜元門の台湾まぜが一番おいしいということで。
チャンチャン。
913ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 22:38:12.41 ID:0kGexsoU
>>912
はなびで食ったこと無いくせにwww
914ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 22:45:52.47 ID:HaDBsmI1
クズ クズ言ってる奴ってこの店に個人的な恨みでもあるの?
出禁になった元常連とか?被害妄想で行き辛くなったラヲタとか?
915ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 00:57:58.68 ID:9gN+U9ag
>>909
残念だが2008年ごろが正解
おれがリクエストしたから
食べた感想が辛いミートソースだな
って言いました。その頃アダボは
まだ常連でもなかったはず
916ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 05:41:27.18 ID:svZBHxgc
>>915
すごい必死w
それじゃ、はなびが台湾まぜをやる前にお前が独自に考えて、大竹さんにリクエストしたとでも言うのか?w
それなら喜元門でもはなびでもなく、お前が台湾まぜそばの発案者だwww
917ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 06:04:22.64 ID:Y3antzDd
ラーメン食い過ぎで頭が狂ってしまうとはお気の毒な奴らだ
918ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 11:04:42.03 ID:2oVmzP/z
そもそも無化調ラーメン喜元門はいつから存在してるの?
919ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 11:12:16.46 ID:vKrnbOiB
お前が喜元門の台湾まぜ食ったことがあるのか?
920ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 13:31:05.46 ID:685nUiAn
そもそも、はなびと喜元門のとでは似ても似つかないもの。
低次元の言い合いはヤメれば。
921ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 18:53:51.98 ID:Q2L+01fP
どこが元祖とかどうでもいい
旨けりゃいい
922ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 19:53:21.50 ID:eZ2hhjjq
そんなに何処が元祖とか気に為るもんかね
場所離れてるし同時期に出したとかも有るだろうし

名古屋と茨城じゃ離れてるし如何でもいいと思うんだけど
923ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 20:08:03.06 ID:YZ2PEPaO
起源を捏造する南トンスル人のような、喜元門擁護厨ワロタwww
924ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 21:01:34.60 ID:9gN+U9ag
日本の何処かには
昔から出してる所はあったろうに
大体 無かったのが不思議だよ
ばーか
925ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/01(金) 23:01:27.84 ID:I9Is8FPU
水戸の新店 八角って、喜元門と関係あるの?
926ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 06:12:37.40 ID:H9zxj9iQ
ないと思います
927ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 09:00:06.65 ID:Hgi3w02K
>>924
嘘がバレると居直るのか?
嘘つきクズ野郎w
928sage:2013/11/02(土) 19:25:13.24 ID:lLJHjm/J
ラーメンでこんなに熱くなれるなんて幸せな人たち
929ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 20:27:08.81 ID:bpSQCm0G
>>928
平和で良いじゃない。
930ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 21:36:00.39 ID:H9zxj9iQ
来客数
水戸店>サイエンス>喜乃壺>本店>正元


本店>喜乃壺>水戸>サイエンス>正元

異論反論認めます。
931ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 06:01:50.33 ID:jt1HzpW4
>>924
だったらそのラーメン屋の名前出してみろよばーか
932ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 11:04:11.75 ID:Rp/G4HvC
サイエンスの味がが悲元門になったいる。6回中 4回 金がもったいなかったなぁ
と思った、2回はまぁ食えるレベルだった。ラーメン本に多店舗展開したら風あたり
強いとか書いてあった。
933ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 11:09:27.67 ID:oWGVPG7X
そもそもはじめからサイエンス店はファミリー向けの位置付けとの事なのに
味が違うと叩かれる
934ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 11:19:08.52 ID:QtmiRiky
サイエンスの餃子はマジお薦め
935ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 11:42:29.33 ID:Kcvqerg3
サイエンス店、入りやすいし、あの大型店舗であの味は他には無いから、俺は好きだぜ。
936ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 12:07:59.72 ID:76Z/Hm/t
えっへん! 小美玉時代に、あごだしを初めて食ったのは俺だよ。
937ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 12:10:51.34 ID:83qb3Uja
>>922
同時期?
あきらかに後発のパクリなんだから、いい加減認めろよw
938ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 16:58:18.94 ID:9Wz7BJNT
>>933
味が違ったらおかしいだろ
同じ看板なら
939ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 18:04:54.91 ID:jv7mxGn0
名前変えてセカンドラインにすればよかったのにね
940ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 18:17:56.15 ID:IRb/4UnG
今からでもまだ間に合うんじゃないかな。
まあ、商業的に上手くいってれば、一部の人がワーワー言おうがそのままだろうけど。
941ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 19:22:50.29 ID:veBgcybd
サイエンス店味噌食って微妙だったけど
何食べれば他の店舗と味違うの分かる?
942ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 19:27:56.25 ID:QtmiRiky
>>941
3店舗に共通してあるメニュー、あごだしを食べればいいのでは?
943ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 19:46:13.08 ID:NzoEfO+v
やっぱり青山さん最高や
944ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 20:07:35.19 ID:jv7mxGn0
サイエンスは鶏白湯がおすすめ
鶏白湯ぽくなくって魚介の味も楽しめる
945ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 12:05:02.39 ID:MTcx8s20
>>938>>939
同意
946ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 13:49:30.51 ID:/Ukl+BPi
サイエンス店は味千に成れば良いよね。
947ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 13:57:24.48 ID:3/j2f+57
本店かきのこに行けば、味は、間違いないよ。
948ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 14:11:05.48 ID:vw9DKcPc
煮干真空はどんな感じなのかな
949ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 14:54:25.25 ID:lmE42sEk
結局、ここが台湾混ぜの元祖とか嘘なんだな。
最初に言い出したバカ出てこいよ。
950ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 15:15:05.66 ID:MTcx8s20
台湾まぜに卵を入れたほうがいいと書き込んだのは俺です。
951ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 21:38:42.77 ID:GoYgkFUG
元祖でないのは確かだと思うけど、喜元門流の台湾まぜということであれば
それでいいと思うけど。
952ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 23:33:07.54 ID:y5pYHtOK
まだやるの?
専用スレ立てて、誘導してあげようか?
953ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 01:01:01.74 ID:BEjnaDEb
はなびとやらより喜元門のほうが美味いんだからいーじゃん。
954ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 09:57:48.44 ID:w4ENxnGt
>>953
それは無いw
955ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 13:53:36.54 ID:3qm3f/Yx
はなびって胃もたれしそうだね
956ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 20:53:48.23 ID:AHi/S73r
サイエンスの中華そばってんまい?
957ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 21:13:23.96 ID:F+F0R142
中華そば、美味しいよ。
俺は、一番好きかも。
958ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 21:30:02.73 ID:HJbAMpx9
はなびは着丼したときの見た目が悪い。麺がこしがないうえに茹ですぎ。スープも一工夫足りない。塩と醤油ラーメンは絶望的。
959ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 22:34:49.96 ID:qnX/98QU
>>956
塩しか食べてないけど、おいしいと思った。
960ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 22:47:38.63 ID:gj0w8bKw
>>957
俺もだ。喜元門行くなら、中華そば注文する。
961ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 23:25:49.07 ID:mq+1HKg0
大竹、永岡、青山この三人こそが喜元門
962ほじぱく:2013/11/05(火) 23:30:26.65 ID:tieekhLI
部落在日朝鮮人ひろたかです。
僕は子供のころから日本人に対して嫉妬心を抱きながら生きてきました
迷惑かけてもうしわけありません
963ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 09:37:51.38 ID:bpqRKbgn
>>961
永岡さんてどの人?
964ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 11:33:32.53 ID:nR7XLUwO
サイエンス行ってみたけどヒロ君が店長なんだな
大して期待しないで鶏ソバとローストポーク丼注文したけど案の定美味しくなかった
東光台の鶏ソバみたいに濃くもないしローストポーク丼とかただハムが3枚のってるだけ
広いから家族連れにはいいかもね
965ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 11:36:24.19 ID:0ey6b7Ls
>>932
別に安くないから本店行けば良かったとすごい後悔したわ
一食無駄にした気分
966ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 11:41:54.51 ID:N7t/UQBh
サイエンスはスパッツで働いてる可愛い子のプリケツだけ良かった
967ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 15:40:42.50 ID:vhYPSxtT
>>962
迷惑だなんてとんでもない
こいつの方が日本人に迷惑をかけてますから心配なさらずにwww
http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html
968ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 16:40:14.98 ID:tVPNSctY
僕は、青山さんのあごだしと虎口さんの台湾まぜと大竹さんの鯛だしが食えれば十分です。
969ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 17:53:53.75 ID:YZ7nsmVR
水戸の鶏油がすごい美味い。
これに限っては本店超えてるのでは。
970ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 18:13:10.08 ID:Zrc0HA2j
鶏油とか熱くて食えんわ
あれ普通に食えるってすげーな
971ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 18:42:00.69 ID:2ozt1gwP
極煮干ってまだやってますか?
あと食べた方いらっしゃったら、簡単でいいので感想をお聞かせください。
972ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 19:36:50.40 ID:YZ7nsmVR
>>970
よーくフゥフゥして食べれば、熱くないよ。
973ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 19:37:54.55 ID:YZ7nsmVR
>>971
水戸のやつ?
なら、すっごい薄味。食べたのは塩だけど。
974ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 19:51:20.55 ID:ht9UQvUo
>>721
煮干のエグミや濃い目の期待するとガッカリする
上にも有るけどサッパリ系の煮干ラーメン旨みは良く出てるんだけど
サッパリ系は好みじゃないので
普通の人には苦味も無いし美味しく食べられると思う
975ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 20:08:52.53 ID:2ozt1gwP
>>973-974
ありがとうございました。
多分食べると後悔すると思うので、ほかのメニューにしておきます。
976ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 22:03:48.47 ID:ykI1bOPn
今気が付いたけどアンカー間違えてるな
>>721じゃなく
>>971だったな
977ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 22:32:29.27 ID:1emnC+ui
煮干しのえぐみって必要かなあ?
山菜と違って、ちゃんと処理すれば減らせる物を
あえて残す意味が分からない。
978ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 22:34:01.35 ID:2ozt1gwP
>>976
多分違うって僕は思ってたので分かってたんで大丈夫でした^^
979ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 22:34:42.92 ID:F2H1tP8u
前あった煮干真空酷い味だったな
980ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 22:40:43.26 ID:0gzLqj7u
>>977
同感
化学調味料に慣れて鈍感になった舌には苦味でパンチをきかすしかないんだろ

で、エグミとか言って持ち上げるヲタクに影響されてうまいと思い込んじゃう奴もいるだけ

普通の舌をもってる大部分はそんなことはないと思うが
981ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 23:10:30.55 ID:2ozt1gwP
俺小さいときから煮干しをおやつ代わりに食ってたから
えぐみとかが結構好きなんだよね。恥ずかしながら。
好き好きがでかいのは認めてくれよ
982ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 23:44:39.59 ID:N/ElxuQU
煮干しのエグミが好きな人も少数ながらいると思うがね
横着して下処理を怠ってるという見方もある
983ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 07:40:03.44 ID:rqnpg8Yh
化調で舌が鈍感になると本気で思ってる人がまだいたんだwww
984ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 08:09:54.81 ID:2fJn5Wxz
サンマの内臓だっけ
苦味が好きであえて食べる人だっているじゃん
985ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 09:39:15.87 ID:v829TdUS
人の好みは千差万別なんだから、それに文句を言うやつの気が知れんわ。
986ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 10:57:51.49 ID:XK4YaPnF
だね
通常メニューならまだしも限定にケチ付ける奴はなんなの?
987ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:18:38.02 ID:4AEkaeDA
>>986
客にしてみれば通常とか、限定とか関係ない。
店が出してきたものが、美味いか、不味いかだ。
そして、喜元門の場合は後者の場合が多い。
限定辞めれば?
988ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:48:01.27 ID:XK4YaPnF
選択肢があるのに馬鹿なの?
989ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 12:04:09.47 ID:/8ISJFMq
>>987
ラーメン屋だね おまえ
990ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 18:32:28.46 ID:g599U3L4
>>985
だからおかしな話なんだよ。
煮干しのエグミを理解できないのは味障
って流れが出来てきてるのがさ。
991ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 18:52:42.50 ID:GUeJnEV1
味障じゃなくて無知なだけ
992ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 19:28:09.35 ID:IjQVUc5u
下手物食いが偉そうな顔すんな
993ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 19:31:06.20 ID:pjVfraAO
>>991
だって喜元門の客だぜ?www
994ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 19:57:04.30 ID:861gAI4U
本店は青山さんは良いが、助手がバイトなのがいただけない。他の店は副店長いるのに
995ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 20:35:35.13 ID:LNJzOpg5
>>994
副店長なんかより、本店どころか支店にすらいない店主のことを考えろよ。
客をバカにしてんのか?
996ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 20:40:37.61 ID:zFpEedDz
もう経営者になったんだろ
997ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:07:30.40 ID:gFovWTZM
店主のストーカーしてんのかw
ヒマかw
998ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:11:49.06 ID:yDAzJX/O
レベル落ちたな
999ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:21:58.53 ID:XPpqzq+I
店主は、本当のカリスマになったってことよ!
レベル落ちたのは、お前の味覚じゃねえか?
1000ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:27:13.66 ID:LNJzOpg5
>>999
ラーメン屋の親父が太りすぎて腰壊して厨房立てないなんて笑い話かよwww
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