【神保町】用心棒【本号】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/27(水) 01:24:53.52 ID:GbR7+SVX

たてました。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/27(水) 16:13:39.84 ID:jFZVR3rX

久し振りに勃ったね

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/27(水) 22:17:00.37 ID:GbR7+SVX

アブラが恋しい

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/28(木) 23:02:16.49 ID:+KSLKTAM

ヤサイニンニクカラメ！

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 09:04:19.40 ID:7kchgytt

４月から移動で埼玉､神保町のまぜそばが食べれなくなる悲しみ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 13:41:20.13 ID:VjNPX6xu

ジャンクガレッジで我慢するしかない

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/31(日) 11:51:03.31 ID:Mg8BeG/V

神保町も本号同様に自家製麺にしてほしいマン

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/31(日) 12:29:23.61 ID:lZ4Ul/Jb

千里眼もここの系列店なの？

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/02(火) 22:57:59.22 ID:pJ4dFcs8

age

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 08:18:15.82 ID:yhQr5rFP

4周年はよ！

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 08:36:46.03 ID:pkS61kSo

どうしても用心棒事件を思い出してしまう

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 09:31:42.65 ID:yhQr5rFP

どんだけビビりなんww4周年はよ！

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 23:41:13.67 ID:6o8AKKcu

荒らすつもりはないがここの方がお向かいさんより美味いよな？
麺は好き嫌いが分かれると思うが、野菜、豚は圧倒的でスープはややこちらが美味いと思うんだが、、、

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/07(日) 13:06:54.45 ID:PRVA5d04

毎週食べて太った

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/08(月) 03:28:36.18 ID:PyYndGAi

神保町は本郷の麺にするベッキー

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/18(木) 10:54:55.54 ID:9b1Eq/GO

知らぬ間に豚が半分以下になってた

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/19(金) 02:38:14.80 ID:VGLHyx0W

お前の腹の出っ張りも半分ﾆなってた

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/19(金) 19:14:11.69 ID:mflZ1tKo

>>13
もやしが土臭くなくてシャキシャキなのは認める

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/23(火) 00:06:43.33 ID:5Zyh/e1X

あげ

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 22:22:41.41 ID:x8/Q9Vxc

早稲田に支店が出来たな
いったやついるか？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 22:37:21.83 ID:O7CD3ZGv

>>20

そうそう、私も今日仕事で早稲田通り走っていて発見しました。
まだ出来たばかりなのかな？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 22:39:25.07 ID:x8/Q9Vxc

>>21
水曜日にOpenしたらしいよ

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 21:36:21.66 ID:nQML6aTp

用心棒Ⅱ階・・・

すげぇ名前
JR高田馬場からは遠いな

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/28(日) 15:48:18.95 ID:TnpGlHGI

馬場スレだとあまり評判良くなさそうだね
開業直後で落ち着かないせいかな

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/30(火) 00:24:43.99 ID:dJn4OWXZ

>>22

そうでしたか、ありがとうございます。
ちなみに今日食ってみましたが、個人的には悪くなかったです。
麺は神保町よりは二郎的な感じがしました、固めでしたが。
あと、麺のシャキシャキしてましたね。
馬場二郎が閉店したので、この系統では貴重といえば貴重かも。
色々な意見はあるでしょうけどね。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/02(木) 00:39:05.59 ID:Rmd1XPaS

>>25
麺は浅草開花楼じゃないってこと？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/03(金) 00:48:25.48 ID:CtLrApP/

>>25

正確なことは分からないけど、平打ちの縮れ麺でしたね。
自家製なのかな～、とは思いましたけど。
あと、>>25で麺のシャキシャキは野菜のことです。
誤変換でした。

28 ：27：2013/05/03(金) 01:21:38.47 ID:CtLrApP/

>>25→>>26でした。

ちょっと疲れてまして誤変換でした。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/04(土) 18:46:47.10 ID:TYPT35+i

神保町にいたメガネのあんちゃんがいないんだが早稲田にいるのかな?

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/05(日) 03:34:20.72 ID:MYUxluUe

　　　∧∧
　　(´・ω・｀)　　　知らんがな
　＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/07(火) 20:08:13.45 ID:XrQNnYK3

今日、初めて行ったお
うまかった。ところで辛玉って何？？

32 ：りょうた：2013/05/07(火) 20:16:31.58 ID:bn3WmpB/

辛い玉子

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/08(水) 00:19:13.41 ID:qFG2OSWb

>>31
唐辛子の練りもの

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/08(水) 23:26:33.85 ID:5SDbblHY

>>31
辛子と玉ねぎ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/12(日) 00:38:22.05 ID:3MWrm+bK

神保町の豚が以前の厚味を取り戻したなw

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/28(火) 08:13:21.53 ID:xUOoSYoC

ここ旨いけど専用スレ立てるほど話題は無いな…

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/28(火) 15:58:21.42 ID:E6kObkbE

ここ一年くらい月3くらいで食ってるわ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 03:52:25.49 ID:XwF2t/NE

会社辞めたので2月以来行ってない（涙

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 07:33:47.07 ID:MAgD6ch+

用心棒事件以降行ってない（核爆）

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 16:39:43.63 ID:aYS04Car

はしゃぐ大学生軍団と一緒になって不快だったからそれから行ってないわ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 18:28:19.23 ID:GMjfBGvZ

こないだ神保町で並んでた時、3人組の大学生がうるさかったなぁ。
一人、線の細いヤツが、並んでまで喰いたくないだとか
スマホで画像検索して、こんなに喰えないだの
梅もとにしようとか、どこか違うとこにしようとか…
連れのヤツは喰いたそうにしてたんだけど
結局押し切られた形で、どこかに去っていったけど。
大学生にもなって、一人でメシも喰えないのか？
「オレはここに並ぶから、お前は他所に行け。
あとでとこかで落ち合おう」くらい言えないのか。
そのやり取りに、イライラしたよ。
長文、失礼

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/08(土) 16:10:12.88 ID:t3Q2TasW

神保町久しぶりに行ったけど酷い劣化ぶりだな
刺青兄ちゃんがいなくなるとこうも変わるか

・丼が縮小従って中身も縮小
・キャベツが行方不明と思ったらナノレベルに木っ端みじん
・キャベツが実質消えたので上にかかってたタレもお役ご免
・豚は硬く薄切りに
・麺の茹で方が足りず絡み付いてあちこちで毛玉状態気味
・モヤシも茹で足りず以前のような風味は皆無
・接客も迎え入れ方は通り一遍で送り出し方はぞんざいに

変わらないのはスープだけだった
やっぱ海坊主じゃダメせいぜいサポートがいいとこ
こうして人気店が劣化して行きやがて肝心の人気もいつの間にか無くなると

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/11(火) 21:58:04.09 ID:MdMnIfWl

今日久しぶりに行ったけど
別にメガネ君の頃とたいして変わってなかったけど？？？

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/12(水) 00:56:13.14 ID:wP437fsR

スタッフ乙

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/17(月) 19:45:52.19 ID:MEnAJx8i

久しぶりに行ってまぜそば食ったけど、味付け変わった？クソしょっぱくなってたけど・・・
前はこんなにしょっぱくなかった気がするんだが

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/27(木) 19:35:26.08 ID:DKA5yuWe

>>42
ジャンガレの末路みたいだな

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/01(月) 22:38:24.91 ID:97vmgDg5

ジャンがれまだあるにはあるけどな。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/03(水) 00:07:44.49 ID:fTfM3uTO

神保町の入れ墨クン、いなくなっちゃったの？
あの人、見かけによらず接客礼儀正しかったよね

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/06(土) 10:25:10.06 ID:l8SEQ5Qb

キャベツ減ったし、肉小さくなったし

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/07(日) 05:25:03.75 ID:cMoj9m9F

もう終わりだなここ

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/10(水) 22:29:26.18 ID:6WZAkr7t

二郎が近くにあるし。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/14(日) 17:38:34.38 ID:4+A26lQ/

入れ墨クンいなくなってから若干味が落ちたよ。
特に豚は時々味がなかったり脂身ばっかりだったりするよ。
入れ墨クンがいるときはそんなことなかった。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/15(月) 16:47:54.39 ID:KnaO8OfR

入れ墨クンいなくなってから味は落ちたが
それでも次郎よりはマシ
こないだ次郎の列が少なかったので入ってみたが
やっぱり用心棒のほうがマシだった

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/15(月) 16:51:07.55 ID:KnaO8OfR

連カキでスマンがこないだ初めて東大前店行ったんだけど東大前は二郎にかなり近いね
油が多くて肉に味が無い
三田二郎好きにはお勧めだけど神保町用心棒ファンにはお勧めできない

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/16(火) 19:25:21.98 ID:tRIwtGEF

初めて行ったけど、回転クッソ遅いな
ラーメン作るのも遅い
わざとやってんのか？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 00:04:58.05 ID:o8cwfP5Z

最近入った若い中国か韓国の兄ちゃん何言ってんのかわかんないよ
接客の丁寧さも微塵も感じねーし
どうにかしろよ
普通外国で働くんならちょっとは緊張感持つだろうに
日本人舐めすぎだろ
マジむかつく

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 19:23:17.41 ID:qRIPD1Gx

わかる

なにいってっかわかんねーw

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 21:05:34.91 ID:jI/4fe/S

味が変わった感じは無いけど
入れ墨いなくなってからレンゲや箸が油まみれだぞ
ちゃんと洗ってるのかね?

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/18(木) 02:27:05.50 ID:H3CI++LO

久しぶりに行ったけど、美味しかったー。
幸せな時間だった…

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/19(金) 06:22:03.05 ID:rE8riWKt

>>56
そうそうｗ
「○ばぁのぉかくさぁ～、にぃ～ぃれまぁかぁ？」
番号の聞き分けがムズい
特に、二番って言ってるのか、七番って言ってるのかが超ムズい

アイツ、一応日本人だろ？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/22(月) 08:45:36.60 ID:W8mgOOqy

本郷の冷やし中華おいしいな

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/22(月) 18:43:18.95 ID:KdTGdPLF

冷やしもニンニク入れた方がうまい

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/22(月) 20:23:40.17 ID:emAcgXml

冷やし中華は神保町はやってないの？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 00:54:05.90 ID:qtHTSiIS

神保町は冷やしまぜそば

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 08:00:42.13 ID:HzkaTi2X

神保町の冷やしまぜは神
本郷、東北沢の冷やしも確かにうまいけど
神保町は神だよー。うますぎる

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 09:27:44.69 ID:P5kLaLy+

したらばでもだいたい冷やしは神保町＞本郷＞千里眼って言われてるな
並びの長さは真逆みたいだが。。。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 14:56:02.59 ID:30Z8QFbX

本郷と千里眼は味は似たようなもんだ
塩だから本郷の方がさっぱりしてるけど
でも辛あげがあるから千里眼の方が人気は高そう
神保町の方は別物だよ
めっちゃうまいのは確かだけど

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 03:00:20.20 ID:Dbw9GgO4

ゴキブリいるじゃん

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 07:20:45.05 ID:PpvQKPVP

>>68
ゴキブリの出ない店はあまりないと思うぞw

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 20:40:23.04 ID:BSx23zzi

神保町の冷やしよかったわ～
昨年は一回でもういいやと思ったけど
今年のは美味いね

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/16(金) 00:38:09.57 ID:irylpUR6

早稲田で店員がまかないにつけ麺食ってた
客にも食わせろよー

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/18(日) 02:27:09.69 ID:PZiXMHkK

余計喰いたくなって美味く感じさせる演出だと思いたまえ。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/21(水) 12:24:31.77 ID:Nfh++nno

神保町の冷し、いまいちだった
千里眼の冷し中華の圧勝

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/25(日) 00:59:05.99 ID:VR9H6xIS

昨日初めて冷やしまぜそば食べたけど全体的に美味しいんだけどたれがかなりしょっぱいね。もう少し薄味だといいんだけど…接客は千里眼と同じでいいね。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/31(土) 02:33:27.86 ID:rhZcaWr3

中国人の何言ってんだかわからんにーんちゃんがいなくなって
油まみれのハシがきれいになったのはいいが
新しいにーちゃんのあの威圧的な態度は何なんだ?
いったい何様のつもりだよ

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/31(土) 04:21:03.40 ID:FC4qZMaT

よえーな
豚はよえーな

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/31(土) 07:58:49.76 ID:jtux4RAp

>>75
俺もそれで行かなくなった
態度わりーよな

まぜそばはこの辺で一番旨いだけに残念

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 22:57:41.33 ID:jYlA+bwK

来週暑くなかったら、ここか近くの二郎試そうと思ってる、デフォで。
優劣や是非についての感想知りたい。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 02:18:46.00 ID:+s0FAaHx

>>78
お前には向いてないからいかない方がいい

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 02:26:16.44 ID:FShZ3L9f

数年ぶりに神保町行ったけど、床がヌルヌルしてなくてびっくりした。
あと、豚の量が少し減ったかな？

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/08(日) 19:09:17.92 ID:jQQ6r5ah

>>79
何で？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 13:04:42.54 ID:mXbFDa+m

入れ墨のアンちゃんって開業直後から、頑張ってくれてた人?
今、何やってんのかな?
厨房のお仕事ってなかなか重労働で続かないって聞くし
勝手が分からないとキツいかもね
中国の人も頑張って欲しい

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 20:40:42.79 ID:YsFbQ7CU

マジ入れ墨に帰って来て欲しい
ってか入れ墨ってここの系列の社長かと思ってたが違うのか?

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 22:40:29.73 ID:uf6Splc3

川崎さんのほうじゃねえの？

入れ墨ってよりメガネ君って雰囲気なんだが

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 04:06:08.99 ID:IEOrEIVp

馬場の用心棒にいるよ

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 05:24:22.05 ID:5/FxaF9v

神保町は
威圧的な若造でなければ誰でもいい

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 21:27:39.45 ID:pYRLdKXs

昼に行くとあのバカ造がいるからオレは夕方行くことにしてる
あの威圧的な態度を見ると昼からの仕事に差し支えるわ

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 22:38:45.56 ID:8EPX7DBP

そんなやついたっけ？

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 23:29:33.60 ID:DP1Vsd1m

むしろ最近の昼は人のよさそうなおっちゃんと若造のコンビしか見たことがない
接客担当は不愉快な若造

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/14(土) 11:25:24.09 ID:NHdC7h0g

ヒヤシってどういう味？

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 10:07:31.73 ID:t9yRhrZu

こないだ夕方行ったらあのバカ造がいたぞ
夕方いないって言ったヤツ責任取れ!

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 20:58:24.21 ID:04bNxD1I

知らんがな

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 00:20:34.13 ID:zeS36y/8

あげ

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 00:39:43.49 ID:JYJ4wjxr

神保町店に行く予定
コールで注意すべき点はありますか？
こんな事言うと店員に嫌がられるとか

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 08:51:50.13 ID:U7ogl/I8

>>94
若造がいたら常に威圧的で不機嫌そうでコールの融通が効かないが仕様なので諦めろ
奴のいない時間帯の方が精神衛生上よろしい

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 10:11:38.54 ID:Q21gF1g7

昨日昼に行った。

スープ担当(?)の店員が厨房内でクシャミをしていた。しかも、スープ鍋と野菜の真上でだ。
いくら火が通っているとはいえ、さすがにそれは…

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 10:12:27.94 ID:Q21gF1g7

あ、神保町ね

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 12:11:40.72 ID:++TN+Ze8

>>95
その威圧的な若造って昼の部？

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 13:26:44.30 ID:zwH5QSWD

若造に威圧されるなよ
どんだけ小心なんだ？

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 15:59:22.07 ID:v0NgfuKf

本号のシェントンなかなかうまかった

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 20:10:34.38 ID:uN+dm5o1

神保町お茶の水からあるいたら何分位かな？

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 21:57:00.59 ID:02v0/RIN

15~20分くらいかな

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/25(水) 23:53:16.77 ID:9yd2N41i

本号３周年企画で無料の特製ブタ振舞ったらしいけど
食べたヤツいる？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 17:22:42.99 ID:xbTzFZpG

二回食ったよ。結構うまかった。
最後はニンニクと生姜と辛たまとバジルが混じってよくわからなくなったけど

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 17:44:37.84 ID:uIzjK8Ae

本号といえば、用心棒事件

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 21:01:29.83 ID:Q0LR/19J

辛たまは本郷の玉ねぎ仕様が良いな
神保町の辛たまは危険すぎる
口の中を火傷したw

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 22:53:48.52 ID:4yEteQtE

そんな辛いっけ？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/26(木) 22:56:28.91 ID:Q0LR/19J

塊が付着した部分の皮が剥けた
唐辛子のポテンシャルを甘く見てたよ

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/27(金) 03:11:25.49 ID:tU+/ESMF

そこは好みの問題じゃないか？
俺はあの頭から汗が吹き出る辛さが好きだ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/27(金) 07:13:51.37 ID:F0kKG7cN

>>110
どんだけやわなお肌なんだよＷ

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/30(月) 23:19:14.69 ID:iPg8AHdm

ここはお茶の水駅から歩いても普通に行けますか？

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 00:05:22.97 ID:oUCCUhYy

行きは余裕で歩けるけど帰りは満腹で厳しいぞ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 08:27:41.46 ID:5/9NFGoi

デブには行きもちょっとツライ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 10:19:02.80 ID:7y1+jfs5

>>111
そうですか、確かに坂道みたいだし。サンクス。
>>112
痩せ形で、普通に歩いてても誰よりも速い。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 12:56:43.00 ID:oXeZYDl8

神保町店なう

雨が降ってきました
食券改修&案内係の兄ちゃん
別に態度悪くないぞ

今日のスープはやや弱い(豚エキス)

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 15:03:56.44 ID:5/9NFGoi

そっか？味は濃いめだけどしょっぱくなくて美味かったな。残り汁にごはん入れたくなった。

接客の兄ちゃん口が重たそうな感じなだけだよ。まあサービス業には向いてないな。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 23:06:56.76 ID:+ToIq4oX

>>116
入り口で普通に待ってる客に対して"中へドゾー"
席が空いたら〇番へお座りください
到って普通だよね、あんちゃんの接客
顔というか表情が強ばっててイカツイ雰囲気だから
誤解されやすいかも、俺には(良い意味で)真剣に仕事してるって印象だった

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 00:07:21.54 ID:LDKr1Nm+

このスレってスタッフがチェックしてるよね

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 00:11:53.38 ID:d+fjTMEW

神保町は20回以上行ったけど嫌な接客された事無いな

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 00:21:51.93 ID:++4FiRMN

小太りのおっさんも客に対して丁寧にコール確認してるし
2人とも丁寧でマジメな仕事してる

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 01:45:06.04 ID:AKEOV+/i

満席客待ち状態の時はロットとかでビリビリしてるの？

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 08:44:29.92 ID:v5N4Qayv

>>121
別にピリピリなんかしてない
もしも↑↑↑で指摘された>若造が威圧的な態度、
これがホントだった(過去)ならスタッフがここ見て改善したのかね？少なくとも
少なくとも威圧感までは感じなかったよ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 09:44:57.06 ID:vQFy9KB3

威圧的っつーか
『何か面白くないことでもあった？』
って感じだったな

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 09:59:54.25 ID:ydFVDOkI

用心棒II階マジで美味いね
夢中になって食べたよ

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 10:12:07.41 ID:v5N4Qayv

本郷で食った時の感想

川崎さんよくぞ直系二郎のｵｰｼｮﾝﾜｼﾜｼ麺を再現されたなって
大袈裟に言うとそんな感じかな

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 06:22:57.15 ID:iEfAUEgl

もはや下手な直系二郎より全然レベル上だな用心棒
あまりウマ過ぎて通う頻度抑えるのに必死
太りたくないし
でも食べたい、食べたいけど太りたくない
いつもこのジレンマに悩む

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 07:07:03.32 ID:6N7nrQVO

神保町、
麺が美味くない、豚は半分が一個だけ
で、どこが上なの？
家系っぽいスープ？

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 02:29:50.54 ID:lO42kgXY

>>126
すぐ近くの二郎とはどっちがいい？
近頃行く予定、両方喰うのはさすがに無理。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 02:42:56.47 ID:nqXJ4Loy

二郎を目指し、並び次第で用心棒に乗り換えが良し
味は全く違うのでどちらを食べても損は無い

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 02:58:09.85 ID:zskzwShb

>>128
神保町二郎は通し営業で夕方までしかやってない
昼間に行ける職業、身柄なら二郎を勧める
ただ行列が長いから時間気にするなら用心棒だね
サクッと食べて次の用事とか済ませるならね
二郎(神保町)も昔とはちょっと味も変わった

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 09:03:10.88 ID:4Be7fYJx

>>127
浅草開花楼だから旨くないね～
自家製麺にすればいいのに

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 16:40:48.92 ID:zskzwShb

今日の昼間11時半に二郎の行列に接続
神保町は確かにウマいけど行列15人～20人も我慢して食べたい味かって問われると
それなら用心棒でいいかな、って思う
用心棒もかなりウマい

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 17:08:40.81 ID:kWGBEHP5

盛りの二郎
味の用心棒

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 18:06:38.23 ID:zskzwShb

>>133
同意、用心棒の作り方凄く丁寧だよね

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 00:23:29.31 ID:+rQc3snN

>>133
用心棒II階はマジで美味いのだけど病み付きすぎてヤバい

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 01:04:29.76 ID:ekGp+RRf

>>131
本号が開店した時、自家製麺でそれこそ本家二郎を彷彿させるような美味さだった。
過労の麺は太くてポキポキしてるだけで、うま味が感じられないんだよな
用心棒のとろみのある美味いスープだから助けられてるけど
向かいや他の本家系のスープだと全然合わないと思う

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 01:30:58.65 ID:FAiK1JJi

オレは二郎の麺が嫌いだから開化楼でいいや

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 10:20:59.71 ID:LEB/z6xt

>>135
本号と神保町の2店しか食べた事がない小生
馬場(早稲田)、そんなにウマいですか？
自宅から遠くてなかなか行けない
スープ、麺、あるいは総合的に他2店を遥かに上回るレベルですか？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 11:46:42.87 ID:J/9351+H

最近は馬場推しですな

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 13:27:00.75 ID:UIOQgMiA

週一でⅡ階通ってるけど、最近は特にウマいよ
店も綺麗で広いし、接客も気持ちいい
なんで行列店にならないのか不思議だよ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 13:39:59.70 ID:MFOzMT6p

>>140
神保町との味の違いを教えてください

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 16:05:14.66 ID:b7mP38Ij

>>141
聞くより食べた方がいい
冗談抜きで新田店主がつくる二階は用心棒とは思えぬ味
濃厚なのに爽やか（マジで）豚W大500gチョモでも
なんら腹にくることなくあっさり食べられてビックリ！
美味すぎて次にいつ来店しようか考えてしまう
そんぐらい美味い（辛しょうは入れといた方がいい）

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 16:09:07.01 ID:b7mP38Ij

>>141
辛ショウは入れなくてもメチャ美味いとだけ追記しとく
ちなみに今週は3回通った（味の違いというより別物かなあ）

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 18:18:40.17 ID:JU7gaBUW

生姜(すりおろし)は自宅で好きでよく食べるけど
辛生姜って極端に辛くなりますか？
辛いのは苦手な味覚です

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 18:43:04.93 ID:b7mP38Ij

>>144
さわやかになるだけ辛くならないよ
卓上のトウガラシ使わなきゃ
なんなら別皿で注文して必要分だけ入れるといい

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 20:26:24.42 ID:EIHAzNQt

>>145
Thx

もはや二郎インスパのレベルから進化した独自路線の用心棒
できれば神保町店もカラスと縁を切って自家製麺で勝負してもらいたい

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 22:35:30.26 ID:6kNKQ2Vy

表示ほどの麺量は明らかにないのが唯一の欠点か

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 22:56:09.98 ID:0F8hREZT

>>147
d( ´ω｀ ))))) ｼｽﾞｶﾆｼﾀﾏｴ...

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 07:51:53.77 ID:xUR7dP/d

Ⅱ階は豚がビシッときいたスープに麺はより二郎に近くなったね､あとはブレが無いことを期待

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 10:38:15.73 ID:EWgcX5GI

>>149
まったく同じ意見だ
II階が最強なんじゃないかと思う
本当に麺が美味い、麺とスープだけでも満足できる

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:10:08.44 ID:2R8h6K6s

スープ滅茶苦茶美味くなってるね
2日連続で行っちゃったよ

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 19:56:10.58 ID:jyEIuTli

なんか普通に盛り上がってるな、良スレと化した

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 01:34:08.17 ID:FLMxw9rN

おまいさんたち
今の用心棒II階はマジで相当に美味いぞ
行くたびにどんどん美味くなっていく
いま食べないと損すると思う
麺もスープも絶妙だ
遠出してでも是非！

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 09:47:07.66 ID:4b69N/mA

最近早稲田の構内がニンニク臭いと評判だ
大隈公の銅像が嘆いておるぞ
("学生の口臭がニンニクの風味であるな")

大隈先生(の銅像)に向かって"用心棒食べても構いませんか？"
大隈公"ドゾー(銅像)"

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 20:32:25.65 ID:mbd10lji

チーズ足そう足そうと思ってもいつも無難に済ませてしまう

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 00:27:28.37 ID:ZRy+Os93

早稲田の用心棒が千里眼化してからは
客入り良くなってるね
前は待ち無しだったのに

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 05:24:02.05 ID:QDLBOOJJ

混ぜそばプリーズ!!
щ(゜Д゜щ)カモォォォン!!!

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 05:25:42.74 ID:Z4st6D2d

汁なし

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 06:35:48.70 ID:WrYJKRj0

>>156
ってか千里眼より美味いよね
とにかく麺が美味いしスープも最高
食べててメチャ楽しい

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 17:11:36.29 ID:uPhzh4xZ

用心棒の店主ってヤンチャっぽいのがねぇ

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 20:31:20.45 ID:xRKnHHLH

はぁ？

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 20:59:31.01 ID:mDEIf+UH

>>160
千里眼の店主の間違いでした

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 21:59:35.27 ID:yvw7u2x2

最近の流れに影響されて早稲田まで来ちまったじゃねえか
店内が広くていいな

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 23:43:56.84 ID:BIgKTYMu

>>163
味(スープ)はどうでしたか？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 00:06:05.45 ID:lynmzWWS

>>164
新田バランス最高です！

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 01:16:50.91 ID:rpUFLTQg

>>164
麺少なめで完食完飲を決める程度には良かった

167 ：25：2013/10/10(木) 23:23:47.69 ID:doYMbncV

しばらく見ないうちにⅡ階、高評価になっていたのですね。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 14:52:24.59 ID:Cmo6Uudk

Twitterプレゼント外れた……
このためだけにTwitter登録したってのに
友達とか全然登録してなかったからプレゼントする価値なしって判断されたんだろうな
最初から抽選とは書いてあったが、いざ自分が外れるとすっげームカつくのな！
もう絶対に二度とこんな店行かねえから！
あーほんとムカつく！！！！

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 14:57:34.42 ID:oezKti2h

>>168
プレゼントが外れたぐらいで怒るなよ
俺からすると今の用心棒II階の豚Wそのものがプレゼントだ
マジで美味い、今日も逝きたいがこの2週間で5kgも増えた
毎日食うのは危険だな

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 15:03:06.86 ID:oezKti2h

>>167
10月4日前後で大幅にファイン・チューンされた
麺もスープも変わった、メチャ美味い！

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 15:08:14.90 ID:Cmo6Uudk

>>169
逆恨みだってのは重々承知だ。
たかだか数百円程度の小さい事言っているという自覚もある。
だけど、理屈じゃねえんだよ。
ムカつくもんはムカつく！
もう絶対に行かねえ！
それとな、なるべく夜には食うなよ。
あと必ず食後に運動するんだ。
音楽でも聴きながらウォーキングでもするといい。
目に見えて痩せはしないがそこまで急激に太る事もないぞ。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 15:16:39.04 ID:oezKti2h

>>171
アドバイスありがとう！
ムカつく気持ちは俺もわかる
このプレゼントのために俺も垢作ったもん！！！
あんたみたいな熱く優しい人とこのラーメンを共にすすりたいもんだ
だからムカつきが和らいだら、また語ろう！！！

食すれば体重増と知りながらやむにやまれぬ豚W大500g

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 19:28:28.44 ID:kVcM8NG6

2週間毎日豚W大500g食べてたのか？
康太もびっくりだよ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 21:44:56.62 ID:JKmiNF0G

あれ360gくらいだと思う

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 23:19:29.89 ID:1BYHQ5Db

俺なんて大常連なのに外れた！こういう懸賞って懸賞マニアが当たるんじゃね？アカウント沢山作って応募してみたいな

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 05:15:37.86 ID:GBvuV5aZ

目の前で無料でラーメン食われたらかなり腹立つだろうな
それこそもう行かねえってなる程にムカっとしそう

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 16:27:02.60 ID:XcXVLraa

野菜ニンニク辛玉でっ

運ばれてきた丼から立ち上る湯気から香るニンニク臭

一口啜る、"ウ、ウメェェ、これだよ"
もう、仕事も日常のしがらみも全てがどうでもよくなってくるな
用心棒に並び最初の一口、二口のウマさ
生きててよかったです

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 23:20:21.66 ID:9YuN/AnR

辛玉だけど

からたま
からだま
からぎょく
しんたま
しんだま
しんぎょく

どれが正解？

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 23:28:17.89 ID:vd0l09j3

>>178
カラショウが正解

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 07:48:07.18 ID:YNEWH1lT

昨日用心棒Ⅱ階で食ったけど、美味くなっていたなぁ。
思わずスープ全部飲み干しそうになった...。
この前豚がやたらチッチャかったけど、今回は通常の大きさだった。
代わりにデフォの野菜が随分減ったね。量的には丁度良い。
閉店間際だったが、ほぼ満席だったよ。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 09:50:11.14 ID:daZgxmPg

>>180
新田バランス最高！
千里眼スタッフも頑張らないと店主に負けちゃう

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 13:51:12.49 ID:wgtjpCeZ

今のⅡ階のスープはマジでヤバイ
今日もゴクゴクいっちゃったよ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 15:23:51.34 ID:ON7v/ILq

>>182
ヘイユー
おかわりしちゃいなよ！
Ii階は一日二回という意味なんだよ

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 18:30:01.90 ID:D94R0Wr2

ぽまいらスレ読んでるだけで2階行きたくなる気持ちにさせるじゃねぇがよ
けどな、最近二郎とかもよく通ってて
下っ腹の出っ張り具合が気になるんでさ
用心棒ウマ過ぎて太るじゃねぇがよ

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 19:00:55.42 ID:w70lqSX/

>>184
二郎を食べているからこそ伝わる衝撃の味やで！
マジで美味いんだよ……絶望的に美味いんだよぉぉぉぉ！
orz

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 20:02:16.76 ID:D94R0Wr2

用心棒2階は自販機ある？
気休めに黒烏龍茶などを添えたい
まぁ、脂肪吸収なんて免罪符にもなりゃしねぇけど

ヤバい、用心棒も二郎も好きなんだが腹が...orz
Q太郎と山崎がやってるCM/DHC,フォースコリー、
あれを二郎食べない日に飲んでます
、痩せないけどねw

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 20:10:36.85 ID:b5XOoeiJ

用心棒行ったこと無いだろ、全店自販機無いぞ

食券と一緒に買えるYO

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 20:40:41.09 ID:w70lqSX/

>>186
太ることを気にしちゃダメ！

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 17:46:11.26 ID:u2E0BTyK

ふぅ
用心棒II階は阿修羅仕上げがたまらんぜ！
やさいにんにくましましあぶらかたまりましましからしょう
罪なほどに美味い

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 17:52:02.43 ID:SXKNLLXd

2階のにんにく舌痺れない？
ニンニク大好きだけど、ここの店だけにんにく入れない

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 18:40:22.44 ID:u2E0BTyK

>>190
味に痺れるあこがれるぅ
用心棒II階の豚は世界いちぃぃいいぃいぃいぃいいいいっ！
Uryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 18:54:01.87 ID:GO/bYBUN

馬場ageが酷いな
関係者か

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 19:08:59.07 ID:u2E0BTyK

>>192
食えばわかる
マジでガチでたぎるぜ
イヤァオ！

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 21:11:05.58 ID:SXKNLLXd

>193
お前クネクネしすぎ

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 22:33:19.67 ID:u2E0BTyK

>>194
クネクネしてたら豚切れ
豚Wイヤァオ！できなかったよorz

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:45:01.12 ID:6FQbZ0nR

来週神保町に行ったときここか近くの二郎で食べる予定なんだけど、
どっちが美味いと思う？

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:56:13.19 ID:VcZe3c2S

どっちもどっちだから並び加減で決めればいい。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 04:31:17.50 ID:cKpbxzCp

>>78
>>128
>>196
毎回同じ質問して構ってちゃんか？
男ならな、肝据えて暖簾くぐれや
何も命まで奪られやしねぇがら
"小(麺量),野菜少なめ、ニンニク"
あるいは小の麺少なめ、ニンニクってのもオススメ
行けば分かるよ、危ぶむなかれ

ニンニク入れたら食後の息が気になるとは思う
仕事中ならニンニク抜きで

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 07:29:31.55 ID:IP+/hJfA

>>196
用心棒は、神保町の場合は麺が不味いので二郎しかあるまい

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 19:34:23.28 ID:Dnz1kWrM

スープウマ過ぎワロタ
@本郷

もう殺伐接客の直系二郎なんか用はないな

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 19:58:09.72 ID:+VYIyJZx

高田馬場も本日好調！
用心棒強いな

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 01:02:44.09 ID:CZ57l+vM

インスパイアでは一番好きなのが本号なんだけど、ダメな店員が一人いて、そいつが担当だと、何かしらのトッピングが入ってないことが多いのが難点だな。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 01:49:11.77 ID:hDXHmOlT

日付け変わったけど
今日(昨日)昼本郷行ったら数年前からいる40～45くらいのおっさん、
若いお兄さんに、ちょっと垢抜けない(失礼、ダサい雰囲気の35くらいのおっさんの3人だった
前者2人は特に接客、盛付け、仕事全般特に問題無さそうにも見受けるが
最後、3人めのおっさんも風貌はイカしてないけどw
仕事は問題ないよ、それより本郷の乳化スープ

昔のド乳化スープの二郎桜台店かと思うくらい濃厚で且つ油がクド過ぎて
胃がもたれるまではいかない、ちょい手前でうまくまとめてるのな

今日昼食ってあまりの旨さに勃起しそうになった

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 05:02:32.72 ID:jfmK4SWE

昨日、初めて高田馬場行ったけど
あれ、ド乳化だね

口コミ見たら微乳化って書いてあったけど
あれはド乳化だと思うよ

そして、カネシが負けてないから
すげー旨かったよ

あと、麺が旨かった
神保町は製麺所なんだよね？格段に馬場の方が旨かった

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 07:28:55.60 ID:3XZQGwIT

本郷もあれ、(ドまではゆかないけど)乳化
スゲェうまい、そして乳化スープを受け止める自家製麺
神保町なぜカラス麺なのか？美味しくないし

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:18:15.39 ID:0PpJ9EWs

馬場は中々の乳化スープになってる(以前は微乳化)麺も太バキモチで良いし(以前は硬細麺)絶対リニューアルしてると思う

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:25:45.09 ID:nmqoJXC8

用心棒盛付けキレイだよね
店内背後霊待ちもほぼないし、別にチンタラ食ってはいないけど
落ちついて食える、本郷でレンゲにスープ掬って2,3口啜る
笑っちゃうくらい旨い←←ベタだけど旨いもん食うとそうなる
居丈高な直系二郎に媚びてまで行く価値ないね

末長く商売繁盛を祈念しています
全うな商売、丁寧なスープ作り、丁寧な接客
俺の中ではインスパイア界では断トツ一位だね
用心棒さん

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:30:10.75 ID:1DWfU6Jj

>>207
用心棒美味しいよね
けど、店舗感のばらつきはもうちょっとどうにかして欲しい
あと、接客はうーん？な時けっこう多くない？
神保町は偉そうな若いにーちゃん
本郷は外人のにーちゃん
とくに本郷はトッピング間違えが多いから困るな

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:42:21.40 ID:nmqoJXC8

外人の兄ちゃん？はて？見たことないな
神保町のチケット回収係りの兄さん顔というか雰囲気イカツイだけだよ
感じ悪くないよ

まがい物、手抜き商売が幅をきかせ
何が本物で何が似非か、消費者も見極める目を養うのが大事な時代になったと思う
たがが、ラーメンスレで熱く語るほどの事じゃないと言われても
ちゃんとした仕事をした店なり会社なりが残る世の中であって欲しい

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:50:54.15 ID:1DWfU6Jj

>>209
そう？
５回行くと３～４回はいるよ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 11:54:03.18 ID:bYITenod

>>208
俺はだからこそ馬場を推したい
いまの馬場は全て隙がなくとにかく美味い！
本当に美味い！　美味い！　豚の旨味と麺の美味さがハモってる
至福のラーメンと断言できる

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 12:01:20.54 ID:nmqoJXC8

>>211
熱い思い確かに受け取ったw
近々行くよ必ずね

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 12:03:41.18 ID:YzgNt5G+

馬場、確かに美味いけど俺はやっぱり二郎ありきなので
麺の茹で時間を倍ぐらいにしてデロデロにしてもらいたいわ～
あの麺でデロだったら凄いことになると思うんだけど…

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 12:14:34.38 ID:0PpJ9EWs

麺やわで一回食べて見ますわ

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 14:25:39.10 ID:nmqoJXC8

馬場と本郷もスープの乳化度まるで違いますか？
本郷だけでも充分ウマァ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 19:05:25.64 ID:bYITenod

>>215
うまくいえないけど馬場で千里眼店主がつくってくれると
豚の旨味と脂の甘みとカネシが麺と合わさって立体的になる
個人的には目黒の二郎のベストショットを超えたと思った
馬場も乳化度すごいはずなんだけど澄んでて爽やか
気が付けばスープを飲み干してしまう、マジで美味い！

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 19:07:21.84 ID:bYITenod

>>212
千里眼店主いるときだといいよ！
店でてものすごく元気沸くからいつも自転車で2時間ぐらい走る
ちなみに大500gでも食い足りないぐらい美味いんだよぉ！

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 20:12:00.25 ID:LnEj8D03

千里眼の店主って用心棒と混ぜそばのコラボやってたけど
その関係で馬場店に出向って形なの？
自分、雑誌とかでしか用心棒店主見たことなくて
>216>217見てたら千里眼店主いる時に食べてみたいな是非

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 20:33:12.33 ID:dMiuWOnz

用心棒と千里眼って同じ会社だろ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 20:41:51.98 ID:JrWjrT5e

千里眼の店主より、いつものヒゲメガネタトゥーの人が好きです。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 20:42:46.11 ID:/jhXmT0K

コラボwww

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 20:48:04.92 ID:0PpJ9EWs

神保町は二郎に行ってしまうんですが皆はどうなんですか？

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 21:36:49.44 ID:buIQtNaT

>>219
用心棒で働いて方が独立して開いたのが千里眼とは伺いましたが
違うのでしょうか？

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 21:43:48.53 ID:0PpJ9EWs

あの～二郎に行くか聞いてるんですけど

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 01:36:06.58 ID:uASf7oQI

>>224
上を読めば、神保町の用心棒は麺がダメだと書いてあるだろ
よって、神保町では二郎が圧勝、二郎に行く

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 05:25:07.98 ID:FIaiws1Y

あっそ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 07:09:29.10 ID:9LYCujBU

>>220
ヒゲメガネ
本郷の店員さんですね(？
俺もあの人職人さんっぽくて好き

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 12:14:07.23 ID:9LYCujBU

一昨日本郷で食ったばかりなのにもう食いたくなってきたよ
やっべ、腹が出てみっともない体型にだけはなりたくない
見た目は大きいからな
でも用心棒でラーメン出てきて最初の一口啜った瞬間に
小さな悩み、くだらない事全て吹き飛ぶ

生きてて良かった

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:13:19.18 ID:xChcRPa2

>>228
小さなことは気にすんな
そのうち食えなくなるんだから
今のうち食いたいだけ食え

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:31:16.03 ID:GshNd39y

>223
ヤミ金の関連会社の経営だ
風龍と似たようなもん
だから入れ墨入れたチンピラが店員やってんだよ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:57:35.21 ID:Ga6NHVdY

>>230
釣り針デカいっすね

チンピラだの入れ墨だのは関係ないですよ
こってり濃厚なスープ、オーション麺、美味しいラーメン提供してくれるなら
たとえ前歴出自が怪しくともね(仮定の話しね

客にとっては"味"が全て

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:06:13.62 ID:xChcRPa2

>>230
ファッションタトゥーがヤクザに見えて怖いんでちゅか？ボクちゃん

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:06:27.44 ID:FIaiws1Y

神保町は二郎が一番、覆麺、可以が続く

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:11:30.92 ID:+6k+UBvS

>>233
あなたにとってはそれが正しく
自分にとっては神保町でも用心棒>>>二郎です
わざわざ用心棒スレで二郎や覆面の名前出さなくていいよ

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:31:11.71 ID:sa2ZY2+o

>>231
同じ意見なりね！
ただし豚の美味さを書き忘れているなりよ
用心棒は美味い、ただこんだけ

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:00:13.79 ID:GshNd39y

>231
店の母体の話してんだよ

>232
ヤクザとチンピラの違いもわからない馬鹿は黙ってろよ

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:23:36.56 ID:xChcRPa2

>>236
チンピラすらもこわいんでちゅか？
闇金関連ちゅうたら暴力団か右翼系なんですがね
チンピラはそこにぶら下がってるだけ
でオシャレ入れ墨にビビっちゃったわけなんでちゅね
ぷぷぷ

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 23:02:49.74 ID:4emFSKYn

用心棒スレ荒らしてるのはジロリアンのキモ豚

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 23:26:27.71 ID:JAt11xZQ

二郎の劣化コピーではなく二郎を超えるラーメンに進化したからジロリアン共が焦っているのだろう
そう思わせる程今の用心棒は出来がいいからな

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:06:26.19 ID:o8r/oVt2

>>239
異議なし

二郎信者も自分達のテリトリーを頑なに守るのは結構だが
今の用心棒の完成度は直系二郎をも凌駕する
焦りだした証拠だな

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:09:06.19 ID:BAlZ0gaO

二郎はニンニク入れないと食えないけど
用心棒はニンニク無しでも美味いからな

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:16:20.45 ID:bahJXbkF

>>241
味薄仕様でも美味いよ
豚の旨味がすごく立ち上がってくる
孤独の五郎さんが食べたらひとりごと呟きまくると思う

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:29:04.67 ID:o8r/oVt2

康太やお野菜先生みたいな量の多さだけを目的に食べに行く人らは
二郎にどぞー

まったり適量を美味しく食べたい向きなら用心棒だね

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:35:04.91 ID:2inXZeJy

>>243
そういう無駄な煽りはいらない
心の底から用心棒が１番美味いと思ってるなら余計な言葉で挑発は控えろよ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:41:32.94 ID:mOIGt4g/

>>239
俺はジロリアンだが、今の二階店はほぼ二郎を超えている
惜しいのは麺
二郎みたいに超柔らかく茹でてくれれば完璧
それをやってくれたら二郎超えを達成したと認める

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 01:40:07.48 ID:BAlZ0gaO

二郎のスープって大量の麺を食べる為のつけ汁でしかないが
用心棒は麺とスープが調和してバランスいよな

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 01:42:37.95 ID:bahJXbkF

>>245
オーダーすれば対応してくれると思う

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 05:22:54.05 ID:AG24UA5H

>>247
今度聞いてみるよ

それと、用心棒はカネシの存在が大きいのかな
二郎はカネシを止めたのはやはり失敗だったんじゃないかな

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 13:08:34.93 ID:PCyofAzk

>>248
俺っちもめぐじをホームベースにしてたけど
いまはもっぱら用心棒II階ばかりだよ～
カネシうんぬんではなく今の用心棒II階は旨くて通う

麺をかなり柔らかく茹でてもらうこともできるし
味薄、アブラカタマリ、カラショウのマシマシ（＆別皿）もコール通るよ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 18:51:34.22 ID:w7z9hX9a

本号よりII階の方が乳化すごいな。
これは病みつきになる！

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 20:30:23.30 ID:PCyofAzk

>>250
ニンニクやカラショウ入れんでもスープと麺だけで旨いんだよね
スープと一緒に麺と豚を書き込むと口の中が幸せ一杯になる
いくらなんでも美味すぎだろうといつも思う
千里眼店主のチューニング力は半端ないね

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 00:28:11.78 ID:Gy9NiBch

今日はヒゲメガネ氏と20代後半くらいの若い兄さんいなかった、代わりに35くらいのおっさんと
若い痩せてるヒョロ体型の兄さんがいた
豚肉寸胴で炊き出してたまにスープの濁りを手のひらサイズの機械使ってチェックしてたが
それでも今夜の本郷はスープの乳化弱かったぉ
ここんとこコクに油分が溶け合って最高の出来だっただけに
"たまにはこんな日もあるさ"って納得させた
@本郷の夜の部でした

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 12:41:05.44 ID:e0AFVTBd

今日は新田店主居なかったが
2階は開店直後から満席状態
千里眼に帰ったのかな？

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 12:44:53.14 ID:M+Jt2qZn

>>253
店主いないときも普通にあるよ
普通にお休みとかじゃないのかな
働きすぎて倒れないで欲しい

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 13:35:41.46 ID:k3WCfiFV

>>253
あの人が千里眼に帰っちゃったら、
II階無双は終了するの？

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 13:39:29.79 ID:M+Jt2qZn

>>255
しないと思うお
俺っちが食べたところスタッフもちゃんと頑張って美味い味だしてた

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 14:14:48.15 ID:iYzG8g+R

用心棒無双、確変動フィーバー突入中
いつまで神モード続くかわからない
一過性のものか？はたまた継続するのか？
ただ、一つ言えるのは食べておかないと損だという事
ピークの味だと断言する

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 15:19:19.76 ID:M+Jt2qZn

新田店主の維新は止まらない
ピークどころかまだまだ進化していく
いまの用心棒とこれからの千里眼は正直豚祭りより熱い！

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 18:04:47.03 ID:E0lrwCp5

新田さん昼は本郷、夜は馬場にいるのかな？
先日昼間本郷で見かけたぉ
爽やかな顔の引き締まった方だよね？
ラーメン作らせても随一、イケメンとか羨ましすぐるんだぉ

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 18:37:51.75 ID:M+Jt2qZn

>>259
どこか久坂玄瑞先生に風貌が似ている……

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 18:48:20.82 ID:E0lrwCp5

>>260
用心棒スレらすぃな人物名が
昨晩の本郷、背後霊で賢くて爽やかそうな若者が4,5人待っていた
やがて順番が来てそれぞれ食べ始めたが皆爽やかでおとなしい
ムサくて牛乳瓶眼鏡の時代の東大生はどこへ？
>久坂先生似のイケメンの作るラーメン、食べるのは日本の最高学府の若者
確実に時代の流れを感じる(大袈裟かな？

神保町;明治、日大理工
本郷;東大
馬場;早稲田

確実に学生をターゲットに据えた店舗物件を探して開店してますね
、次は直系の聖地三田慶應か池袋立教を予想
私が社長なら池袋には店をだしてみたい

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 21:41:31.21 ID:coLK9Thm

そういや、日曜は営業か？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 07:16:56.93 ID:PtHBHnW4

本郷行きたい、日曜営業してたっけ？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 08:40:22.44 ID:uezJPTFz

やってるみたいよ＞本号
https://www.facebook.com/youjinbouh

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 11:47:03.13 ID:PtHBHnW4

>>264
まりがとう
しかしどしゃ降りの雨だっぴょん

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 13:30:38.44 ID:CcKjUaGS

さっきⅡ階行ったら店主いたよ
相変わらずスープの美味さが異常だったよ

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 14:44:34.04 ID:UHc7EWpJ

店主って千里眼店主？
なんか千里眼のほうは味落ちてるってだいぶ前に某所で見たけどいいのか？俺はいいけど

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 16:44:24.35 ID:i0lnqbOS

>>267
千里眼は浅草開花楼だから興味ない

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 17:37:40.42 ID:8IGt72/k

雨降ってるのに17:30現在本郷満席
立ち待ち1,~2
スープ旨過ぎワロタ
ただ、ヒゲメガネ氏はいつもの職人気質なのだが
サブの黒メガネの豚店員、愛想悪いな気分が悪くなる
こんなヤツ採用すんなよ

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 17:39:14.12 ID:zDdpuEHB

神保町も自家製麺に変えてくれないかな
あの店のスペースじゃ無理か
近くの神保町しか行けないんだよ、とほほ

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 17:43:52.63 ID:2RpZaA6e

逆にあの狭さであんだけ丁寧な仕事だから満足だよ
まあ欲を言えば確かに麺はイマイチ

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 17:57:14.67 ID:8IGt72/k

〇番のお客さん、ってヒゲメガネさんがトッピング聞いてるのに
ダラダラ私語してたバカ大学生(？4人組
店員が一気に機嫌悪そうな表情になったぞ
続けて2,3人めまでまるで聞いてないのな店員の問いかけを
バカども

273 ：りょうた：2013/10/20(日) 18:57:27.43 ID:SpG94sHH

>>269
一杯のラーメンやってるカップルいたよな
満席なのに邪魔だっての

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 19:03:47.69 ID:+I6Y+WpT

自家製平麺マズい、全店開花楼にしてほしい

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 19:12:36.80 ID:8IGt72/k

>>273
いたいた、最初店員がお次の2人さん、って席を誘導しようとしたら
男だけ座って女背後に
店員",,,,,,"
客"僕一人だけです"
なんだバカップル

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 19:18:05.26 ID:+I6Y+WpT

女連れというだけジェラシー

277 ：りょうた：2013/10/20(日) 20:13:31.01 ID:SpG94sHH

>>276
女に飢えてるのか？w

一杯で2席確保がウザいと言うのが趣旨なのにそうとるとはw

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 20:36:34.52 ID:3LAe2bmT

>>275
用心棒のラーメンはスタッフコード（別名）「パフェ」なので
そういうバカップルな食べ方もいいんじゃないかと思う

気は早いけど用心棒II階とかでクリスマススペシャルやってくれんかなあ
いつも豚のトリプルしてみたいのだけど、できるのか分からんので
尻ごみしてしまう……大500g豚トリプルは俺の夢……

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 20:56:11.85 ID:8IGt72/k

しかし野菜増ししただけであんなに苦しくなるとは
いや、麺量は300gだが
これからは野菜コールは自重しとこうっと

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:02:34.41 ID:uezJPTFz

豚トリプルでアブラマシとかやったら、帰りの電車内で下痢に襲われそう

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:03:31.13 ID:3LAe2bmT

ここ最近の用心棒II階のスープは激ウマだからヤサイ自重してる
ヤサイの水分であの黄金の美味を損ないたくないんだよ

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:05:39.72 ID:DoArq7t1

カップル云々の話
一人一品でなくてもいいのか

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:06:26.83 ID:3LAe2bmT

>>280
いままでリーゲルしたことないよ
逆に深夜に濃厚豚骨系の有名店のがリーゲル・ハイな感じ
用心棒だとリーゲル・ハイにはならない

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:06:53.60 ID:2RpZaA6e

>>283
博多天神か？ｗ

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:13:53.67 ID:RZ81rspp

>>284
博多天神は濃厚じゃなくて薄っぺらいだろw

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:15:38.17 ID:RZ81rspp

>>274
開花楼社員乙
死ね！

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:24:28.43 ID:3LAe2bmT

千里眼も新田製麺所の自家製麺にすればいいのに

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 21:53:58.60 ID:MI4LOMHL

>>287
センスあるんだし川崎さんに聞いてそれなりにワシワシ麺作るノウハウ学べばいいのにね

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 22:06:30.44 ID:MI4LOMHL

しかし,,,,,,本郷ウマすぐる,,,,,,
食べ過ぎたかも,,,,,,うぇっぷ、げぷっっ

ぷはぁ~ウマかったぉ
辛玉別皿にできるのな、そこまで辛くなかったぉ

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 22:24:26.89 ID:zDdpuEHB

さりげなくカラスがまぎりこんでるな

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 22:35:24.63 ID:bnETkgrA

カラス麺のどこがウマいのか未だに分からん
神保町も早く自家製に切り替えるべし

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 23:56:56.00 ID:ZJ2CCh9N

にわか自家製麺はダメだね
麺は麺のプロが作るに限る

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 00:01:34.43 ID:3LAe2bmT

>>292
そなん？　二階と本号はガチで美味いよ！　自家製麺だけど
スープと麺のハーモニーは豚の美味さとバランスされて超絶になってる

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 00:03:31.22 ID:fJ5eghAj

うん、少なくとも開花朗麺は用心棒のスープには負けてるね
プロとか俄かとか関係なく美味しい麺を作って提供してちょ

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 01:37:01.26 ID:QbL3/kvD

太くてコシがあれば良いというド素人が多過ぎ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 02:41:40.00 ID:AVAvx71b

用心棒の自家製麺はあの極上スープとのからみが絶妙だぞ
スープと麺を一緒に食べる味わいは豚をも超える
逆に麺だけのことしか考えてラーメンの全体最適化できないなら
それは木を見て森を見れない愚か者の麺だｗ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 14:39:54.15 ID:7v6syh5N

居丈高な接客態度で"食わせてやってんだ"然とした二郎直系の支店
もう二郎に用はない、さよなら

用心棒があればそれでｲｲ
こんにちは用心棒
さようなら二郎

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 14:53:42.06 ID:sHHUnA1E

用心棒事件とかあったなそういえば

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 18:30:43.16 ID:7v6syh5N

アンチが騒ぐネタはいつも用心棒事件

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 21:34:03.82 ID:M/3oyGRc

おい！お前らが美味い美味いって騒ぐから今日Ⅱ階行ってきたぞ！
ちばからの方が全然美味いじゃねーか！
今日が特別不味かったのか？
それともいつもこんな感じなのか？

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 21:56:55.68 ID:+e5mnpj2

始めて本号に行った時、トッピングの声が小さいと叱られたっけ
今では良い思い出

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 11:46:49.65 ID:0OojiaGH

二郎を越えた進化系のインスパイア店

もう、二郎の殺伐接客商売の時代は終わりを告げる

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 22:51:54.10 ID:AVNHuA0z

神保町の他店に比べての長所ってなんかある？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 23:02:56.96 ID:0OojiaGH

ないでしょ、特に
麺はマズいし、開花郎麺は用心棒スープをダメにする
合ってないし

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 23:13:59.44 ID:+3v6WHbT

で、近くの二郎には客入りで買ってるかな？

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 11:00:25.92 ID:JqNkovlx

新田店主Ⅱ階だけじゃなくたまには神保町、本郷にも来てね

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 17:49:11.38 ID:7yMGda7T

>>306
新田店主もういないの？　II階に

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 21:27:46.81 ID:7yMGda7T

新田店主は千里眼に戻ったのね
いまあの厨房の中で活躍してたよ

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 23:57:08.84 ID:Xq56MGH+

あ～II階無双もついに終わったか
もう1回ぐらい行っておきたかった

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 00:31:13.98 ID:uNZzgQo0

ずっと過疎スレだったのに急にスレ伸びだして
すげえ違和感だな

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 00:38:04.88 ID:kD57JReC

頑張り屋さんが1人いるね

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 07:06:44.92 ID:yEB3sawe

デブか店員だな

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 09:35:45.81 ID:e8RmbRIa

本郷の黒メガネ豚顔店員態度悪い
クビにしろ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 18:32:01.36 ID:Fa83vJPM

ついまぜそばを頼んでしまう

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 20:58:24.70 ID:Dpl4BfGk

あれ？神保町が一番レベル低いの？
一番人気は本郷？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 21:44:46.98 ID:bV02q3Rj

スープの出来がまず違うね
Ⅱ階、本号ともに乳化スープでバランスが良い
濃厚豚エキスを受け止める自家製麺
神保町はやや醤油が尖った非乳化タイプ
一番の難点はカラス麺な点
ちぢれのヘンテコ麺でスープと合ってないし

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 22:50:27.52 ID:Dpl4BfGk

ありがと！！
くれくれで恐縮ですが二階と本郷どちらが待たずに入店出来そうですか。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 09:11:03.42 ID:mm4ZhUOR

ピークじゃなければどっちもそんなに待たんだろ。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 22:28:01.93 ID:h2Ed+5Bm

最近、本郷いつ行ってもほぼ満席
&店内待ち2、3

皆美味しいモノが何かよく分かってるな

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 23:38:29.71 ID:QXslx37f

このスレの白々しいまでの最近の動向は用心棒グループ主催のステマだな
間違いない

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 23:39:16.16 ID:GgHgX8Rz

納得

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 23:41:47.21 ID:AG997Z9c

専スレでステマも糞もないだろ
ステマという言葉を使ってみたい気持ちは分かるが
「だってましましっていってみたかったんだも～～～ん」
これと同じだな

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 00:03:18.86 ID:vJrzwPfX

>>322
はげど
専用スレ見にきてる時点で店の存在を知ったる者って事

最後に一言
本郷旨し

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 00:51:31.52 ID:aF5kb5BC

だが製麺所に猛烈な憎悪を燃やしているやつはいるな

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 09:52:24.53 ID:+mwXQtgB

寧ろ、カラス推しのヤツがスレで開花朗麺マンセーしてる方が必死に見える
スレの総意として自家製麺で充分間に合ってるってのが流れだし

早くカラスと手を切って欲しい

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 10:06:23.16 ID:/Gb4miNT

松富士にも切られて必死なんだろうなカラス

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 11:17:39.34 ID:aIy1DeUC

俺の好きだったラーメン屋がカラス麺になってから不味くなったので
個人的には大嫌い

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 11:25:38.49 ID:97NfzoEe

ターザン後藤に血だるまにされるカラスが見たいｗ

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 16:01:44.72 ID:aF5kb5BC

どこに必死で推しているレスがあるんだろうか
行きつけが神保町だから開花楼の一点のみで攻撃されると正直イラつく

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 16:21:50.96 ID:tr/WbcKD

自分は3店舗まんべんなく行くクチだけど
カラス麺より自家製麺の方が圧倒的に用心棒の乳化スープにマッチしてて
それに気づいてからは神保町は敬遠しがち
いや、神保町もスープ、メインのおっさんの丁寧な仕事っぷりは評価してるが
唯一の弱点、カラス麺、あれは旨くない

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 16:35:28.55 ID:jK0ysOdj

>>329
んだんだんだ
攻撃したいなら本号・Ⅱ階だけ別にスレ立てすりゃいいだべ

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 17:31:10.37 ID:/Gb4miNT

カーカーうるせーな、まずいんだからしょうがないだろ

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 18:11:59.23 ID:MP3VObB5

自家製麺は唯一ちょっと粉っぽいね
研究熱心な川崎さんの事、今後も益々の改良を重ねて
客を楽しませてください
日清オーション使用のワシワシ麺サイコー

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 18:58:24.97 ID:gorOAKei

誰だよ川崎って
勝手に登場人物増やすな

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 20:03:08.86 ID:WUAwXO6C

川崎さん知らないとか釣りか？

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 20:16:56.77 ID:CAIW/bTf

いま千里眼いってきた
新田店主は千里眼に戻ったのか

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 21:05:30.46 ID:lWK0UW0R

>>330
神保町仕事丁寧だよね

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 21:28:54.49 ID:WUAwXO6C

>>336
もう、2階の無双も終わるのかね？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 23:23:55.32 ID:9eYqjZ+R

一昨日Ⅱ階で食べたけどクオリティ落ちてないよ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 02:18:10.88 ID:XJekzieL

日曜もやってくれたらなー

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 02:51:30.13 ID:Ysy4Woyy

神保町は日曜営業したなかったけ？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 03:10:09.41 ID:qi/E+cli

神保町は日曜休み
土曜も昼過ぎまで

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 03:14:34.42 ID:nGyLQUU/

>>340
2階、本郷へドゾー
ちなみに先週は冷たい雨が降る中本郷行ったら
予想に反して夜の部開始30分ほどで満席&立ち待ちでワロタ
皆、旨いモノには目がない
しかし、日曜で東大休みだろ？研究室の院生か専門課程の学生が日曜も
キャンパス詰めてんのか？さすがの東大生
勉強熱心ですなぁ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 08:53:50.32 ID:7wlO0Huk

神保町開店当初にいた態度のいい店長と思わしき人は今いずこ？

ついでに一時期いた巨乳アマゾネスはいずこ？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 09:03:46.02 ID:nGyLQUU/

あぁ、女性店員いつの間にか消えたな

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 09:51:45.07 ID:8hRA2jK4

>>344
川崎さんのこと？本郷にいるよ。ヤスさんが馬場移ったのは聞いたけど坊主の兄さんはどこいったんだ？

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:01:40.73 ID:7wlO0Huk

>>346
返信ありがとうございます。
詳しくなく申し訳ないですが川崎さんは黒縁メガネの方でしょうか。
黒縁メガネの方ともう一人メガネかけてない方がいらっしゃった気がしたのですが・・・
その方も非常に態度のいい方だったと記憶してます

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:07:58.01 ID:Xa4ItS2j

>>347
眼鏡かけてない方の人だね
神保町時代に自分がいつも魚粉を「別皿で」とオーダーしてたら
いつの間にか何も言わなくても別皿で出してくれるようになった
とても気の利く人だ

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:08:15.41 ID:vCnmZGqF

タトゥ入ってた神保町の兄さんも態度丁寧だったw
ここは従業員も素晴らしい

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:48:38.30 ID:7wlO0Huk

皆様ご教示ありがとうございました。
用心棒従業員にならって私も態度丁寧にｗ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 11:16:54.94 ID:nI724JA9

ジロリアンがスレを覗いてて極一部の悪意のある人が
"用心棒事件"ってワードを持ち出すが
今の用心棒はスープ作り、麺、豚、お店のカウンターの清潔度
接客態度、CP(ラーメン一杯の)、バランスが良くて申し分がないね
自分も規模の小さな零細企業勤務でして
社員一人一人が能力を発揮して働きやすい環境にしたいなぁ、と
いつも思ってて、、飲食業の楽屋裏は存じ上げませんが
チームワークの取れた会社だなと用心棒のスタッフさんの働きぶりを見てて感じます

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 12:49:50.67 ID:A0W4eWsZ

最初の２行に人間性を感じる

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 12:52:50.94 ID:nI724JA9

>>352
不遜、ふつつかの極み
汗顔の到りです、ご指摘の通りです、まだまだ努力が足りないな

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:42:22.54 ID:3Ko9uD8V

いい加減ステマ臭いレスはお腹いっぱい
とりあえず今日もⅡ階はうまかった

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:49:41.51 ID:DpMudFHO

本号でコールの声が小さいと叱られたっけ今となっては良い思い出

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 14:10:47.44 ID:9+gNeX+k

Ⅱ階絶賛してる奴いるが俺は騙されないぞ
お前らに騙されて千葉の田舎からわざわざ行った>>300をシカトした事でこのスレがどういうスレなのかよく分かったよ

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 14:20:28.74 ID:nI724JA9

ちばから@市原
桐龍@東川口

それぞれ二郎にインスパされて独自の路線を貫いてるね
ただ、用心棒との比較はあまり意味ないかと
味覚や好みは人それぞれ
二郎直系が好きだけど用心棒がダメ、その逆のケースもあるだろうね
ちなみに最初に挙げた2店は自分はどっちも大好き
ちばから店主は大久保で修行した経験を生かし更なる進化を遂げたね

358 ：りょうた：2013/10/27(日) 14:44:52.23 ID:qmlFU0VF

今日、本郷行くわ
見かけたらヨロピコ

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 14:49:30.71 ID:sFG0x+NR

>>358
髭メガネ氏の寸胴かき混ぜ、華麗な背油野菜の上からｺﾞｼｺﾞｼ
麺切りの作業をとくとご覧あれ
一連の流れが鮮やか且つセクシー

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 16:21:00.68 ID:sFG0x+NR

髭メガネ氏も本郷開業からずっっといるよね
それまで何してた人か知らないが
独立希望なのかな？

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 17:12:53.14 ID:1j/Jp2n0

>>359
セクシーという形容は目黒の二郎、若林さん以外に使って欲しくない
あの流し目、聞き耳の手当てなどから繰り出される一杯は
まさにセクシーの権化だ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 17:12:53.76 ID:X1xvP+Sh

>>356＝300
ちばからきたのか

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 17:13:52.77 ID:1j/Jp2n0

千里眼は新田店主を早くII階にかえして欲しい

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 17:33:54.87 ID:9+gNeX+k

>>362
実際に千葉から来たのかは知らないけど、千葉でも東京寄りではなく田舎の方のラーメン屋と味比べしてるんだからわざわざ千葉から来たと考えるのが妥当なのでは？
二郎インスパイア系で自家製麺でスープは乳化が売りの店舗であるちばからと比べてる所を見るとそうとう期待していたんだと思うぞ

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 17:54:35.67 ID:Xa4ItS2j

凄惨な自演を見たw

366 ：りょうた：2013/10/27(日) 18:15:29.24 ID:qmlFU0VF

満席だぜぇ～

367 ：りょうた：2013/10/27(日) 18:40:38.62 ID:qmlFU0VF

スマホ弄りながらチンタラ食ってるオタク野郎がうざかったわ
一口食ったらスマホ弄り、しばらくしたら一口食ってスマホ弄り
並びながら後ろからウォーターサーバーごと水をぶっかけてやろうかと思った

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 18:48:51.35 ID:sFG0x+NR

>>366
>>367
店員の不機嫌な様子が目に見えるようだな
タラタラ食うバカは死ねよな

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 18:52:19.37 ID:9+gNeX+k

>>367
たぶんそいつだと思われる奴この前の神豚の時もいたわ
マジで後ろからぶん殴ってやりたくなる

370 ：りょうた：2013/10/27(日) 20:38:58.50 ID:qmlFU0VF

>>359
メガネはいたけど髭はなかったぞ
あれでいいのか？別人か？

>>368
そいつの隣に座っていたチャイニーズ2人組みも喋りまくっていて遅かったわ
店員がカウンター覗き込んでいたけどな
そんなの意に介さずギャーギャーうるさかった

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 21:11:15.69 ID:sFG0x+NR

店もTwitterやってるみたいだしさ
中国のヤツとかダラダラくっ喋ってるヤツは2ちゃんスレじゃあまり効果ないから
Twitterでリアルタイムで拡散すべき

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 21:13:35.14 ID:9+gNeX+k

>>371
(　´Д｀)ｷﾓｯ

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 21:41:04.88 ID:sFG0x+NR

>>371
だったら後ろからぶん殴ってやりたくなる、とかさ
出来もしないこと言うなよ
どーせ面と向かって注意もできないんだろお前さん
ましてや客商売だから店員に至っては注意なんかできっこないよ
ここは二郎じゃないからさ

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 22:06:14.50 ID:9+gNeX+k

>>373
頭大丈夫か？
俺のはそれ位腹たったって表現だぞ？
あんたみたいに具体的にこうしてやるってのとは根本的に違うんだが……
ネットで晒してやろうって発想が気持ち悪いって言ってんだよ。
しかも人には面と向かって注意できないとか言っといて自分はTwitterですか(笑)
まぁ人には言うけど自分は出来ない典型的なダブスタ野郎って事だな。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 03:01:50.43 ID:aG4Nkg3V

>>373が>>371にレスしてるなｗｗｗｗｗｗ
久々に酷い自演を見た

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 05:24:15.67 ID:7OmLPB+1

新田さんマジで千里眼に戻ったのかよ
確変モード突入してたっつうのによ

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 12:08:05.50 ID:qNqZZLdz

>>356
ちばからも用心棒もどっちも旨いだろ
ちばからの方が二郎に近い感じだが

それにしても、用心棒のどこが気に入らなかったのか
もっと具体的に書かなきゃただの荒らしだわさ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 15:32:06.06 ID:pTcIj6Ju

昼間馬場2階店初潜入
ぬ、ぬぁ、なんだぁぁ
このウマさ乳化スープに中盛り、ペロリと平らげたが
お腹いっぱいだがまた食いたくなるな
やべぇウマさだわ

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 22:03:28.72 ID:M5YcH2xh

以前500gをペロリと平らげた@2階って書き込みした人いたけど
うん、馬場店のウマさ尋常じゃねぇな
あれはヤバいわ、無我夢中で食ってしまうウマさだ

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 22:13:37.51 ID:cOmG0onQ

けど、実状は>>300なんだろ？

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 22:19:07.53 ID:0uRrDGQb

ちばからと比較なんて意味ないし
ちばから店主は大久保二郎の仕事できた助手だったし
独立してウマいラーメン作る店を開いた
ちばからはウマいよ
用心棒との優劣なんて無意味

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:09:34.30 ID:aTOoF1FC

ちばからの話はちばからスレででもしてくれ
ここは用心棒をあれこれ楽しむスレだ

ちなみに俺は馬場店では食べた直後に引き返し食いをしたくなる
千里眼の冷やしソニックの時にしかお代わり食いはしたことないが
用心棒II階なら豚W小2杯は行けると思う（500gチョモはクリア）
実際にできるかどうか分からないけどそんな美味さなことは確か
食後の爽やかさと食べたことによる高揚感、幸せ感は半端ない

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:24:28.90 ID:5kbt2tO3

辛ショウヤバいよな、乳化スープの濃厚さを爽やかにしてくれる

ヤバいヤバい馬場の旨さに開眼したわ、店内清潔だしヤバいわ用心棒

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:30:30.73 ID:5kbt2tO3

完全に直系二郎を超えたな

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 00:39:42.78 ID:bn8XgwUA

馬場の旨さに開眼すると毎日用心棒II階の誘惑が……
腹が減ると真っ先に用心棒II階を思い浮かべるようになる

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:08:27.06 ID:WIhpDbhW

昨日昼間馬場、夜本号
今日また夜馬場
メタボ一直線だが覚悟はできた、だってウマいんだもん

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:12:00.92 ID:Qbx6uv28

しかし、実状は>>300である

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:33:42.38 ID:s8tw3FtS

http://photozou.jp/photo/show/2991366/190752954
【イベント告知】早稲田祭に便乗して用心棒もやっちゃいます【西早稲田祭～焼肉用心棒】11月2、3、4はいつもの豚を特製ダレで味付けして焼いちゃいます＼(^^)／勿論焼きたての豚を提供!リツイート助かりますm(__)m http://twitter.com/youjinbouN

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:34:39.19 ID:62DYzZJ9

>>387
君は面識もない人が「大島優子は絶世の美女」と評したら
その評価が自分の価値観になる便利な賢いだけの日本人なのか？
ならば墓場まで他人の価値観に縋って生きているがいい
用心棒は志士の食いモノだからなｗ

Your time is limited, so don't waste it living someone else's life.

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:38:33.94 ID:rrHReaQD

ちょっと気持ち悪いです…

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 18:55:02.74 ID:Qbx6uv28

>>389
とても言いづらいんだが、>>300は俺なんだが……
このスレは信者が褒め称えるためだけのスレなのか？
そうなのだとしたらスレ違いだし謝罪するよ。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 19:03:55.43 ID:rrHReaQD

最近になって狂ったやつが増えてるだけだから
普通に行って普通に食べてる俺みたいなのもいる

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 19:19:31.21 ID:oGK/oVNX

>>391
こいつ数日前から自演が酷すぎる

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 19:20:22.11 ID:62DYzZJ9

>>391
ちばからしたけりゃちばからスレに行く
あるいはスレ立てすりゃいいじゃん
別に謝罪なんぞいらんよ

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 19:27:52.41 ID:Qbx6uv28

で、結局ここは用心棒を褒め称えるためだけのスレって事でいいのか？
他店と比べてここが悪いとかそういう話は禁止なんですね。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 20:28:04.16 ID:xz/bRBVh

やたら店主推ししてるやつは関係者っぽいよなあ
千里眼って冷やしでちょっと有名になっただけじゃないの
Ⅱ階が美味くなったのは確かだし、毎週行ってるけどさ

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 20:53:43.07 ID:qX5L8itz

美味しいから行く、ただそれだけ

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 22:06:47.34 ID:gb84BvTI

メチャクチャ美味しい

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:35:22.40 ID:oGK/oVNX

今世紀最高の美味さで確定

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:41:37.70 ID:oGK/oVNX

>>399
うん。
間違いなく並ぶ者のない旨さだね。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:52:35.70 ID:lEZLHJYt

393 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2013/10/30(水) 19:19:31.21 ID:oGK/oVNX
>>391
こいつ数日前から自演が酷すぎる
399 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2013/10/30(水) 23:35:22.40 ID:oGK/oVNX
今世紀最高の美味さで確定
400 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2013/10/30(水) 23:41:37.70 ID:oGK/oVNX
>>399
うん。
間違いなく並ぶ者のない旨さだね。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:54:45.68 ID:lEZLHJYt

この店の必死な自演ステマ行為が明るみにでたな
決して不味くないどころかインスパ系としてはかなり美味いのになんでこんなくっだらねえ事すんのかね？

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 01:25:49.67 ID:XoQVPJLP

>>402

くだらないと感じてしまうのは

あなたが信者ではないからに他ならない

心より信じる者は救われる

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 05:35:36.73 ID:1EcCuYYt

本郷にいる耳ピアスヒゲおっさん、馬場のメガネのおっさん
この2人&川崎さんがメイン厨房作業担当かな？

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 09:57:03.35 ID:CnN846u6

すごい素人な質問

千里眼と用心棒って系列店なの？

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 14:31:02.01 ID:HeKAYtTr

食いたい、食いたい、我慢の限界だ

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 19:56:13.79 ID:f2Y3F3oc

>>406
我慢いくない、はよ用心棒II階いけ
どうせII階の味に魅せられたジャンキーだろｗ

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 22:59:35.22 ID:yl/8EXTR

2階は広い
それだけで最高

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 01:29:02.33 ID:orIc2vm9

II階で豚食って、んでマイバスでガリガリ君は極上タイム
その後、自転車ぶっ放して帰るの最高！
病み付きになるぜ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 09:36:19.35 ID:4nIUoGZI

ラーメン食ってすぐアイス食ったら腹くだすよ

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 10:59:50.70 ID:bUTOflAZ

背油、ニンニクで胃袋の内面傷めて
食後に冷たいアイスとか
内臓が悲鳴をあげるよ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:24:22.01 ID:p0FrCGuh

II階の美味しさに悲鳴をあげることはあっても
腹下しとかしたことないよ、それが三田でも目黒でも
むしろ深夜営業の濃厚豚骨系○○とかの方が腹下す
ナイアガラの滝が茶色くなる感じに

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:25:39.73 ID:COsb0yBp

>>411
大丈夫
すでに脳内が脂肪まみれで内臓から送られる情報が脳に到達しても判別できない
喰っても喰ってもまた喰いたいと言ってる点からも明らか

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:28:07.07 ID:p0FrCGuh

>>413
脳内は脂肪にまみれているけど
他にも英単語や数学の公式とかにも溢れてる（まだ
一応、この近くの学生さんなもんでね

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:49:17.24 ID:bUTOflAZ

早稲田の学生も随分様変りしたな
痩せの細身の体に千鳥格子の柄のパンツ(綿生地か？)
ジャケットに皮の靴
おっさんが学生の時分はスマート慶應に対して質実剛健、粗野でバンカラ
私学の雄の代名詞を欲しいままにしていた早稲田の杜
油っ気の抜けたスカスカ草食系男子よ
頼むぞ日本を取り戻せ、竹島取り返せ
用心棒でガツーリ食べてもりもり元気になっとくれ

By 40前半のおっさん

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:55:09.45 ID:didSV+8I

40過ぎてそんなことしか書けないのかよ

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 13:07:28.63 ID:bUTOflAZ

心配するな、20年後の君の姿だよ

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 13:28:01.83 ID:p0FrCGuh

>>415
マジレスすると日本を取り戻すお願いは
本号か駒場千里眼の方にしてくれ
ちなみに若林の先生んところへの参拝は欠かしてない
だけど今の日本の未来には焼肉用心棒II階ほどには興味ない

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 17:10:15.09 ID:qePycU47

焼肉明日からか
毎週日曜はⅡ階なんだけど、ちょっとは混むかなあ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 21:16:40.96 ID:beFZEqN8

小生、神奈川の山奥(内陸)住まいでして
都内に用事ができた機会に一気に用心棒を一日で2軒
ハシゴするのが関の山
>>419の貴兄殿
普段の煮豚を使った焼き豚なる逸品がどのような代物か
宜しければレポ願います

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 22:28:45.54 ID:t0XdYS5g

>>412
深夜の土佐っ子とかホープ軒とかやばい

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 11:01:37.97 ID:gtXH8MKG

焼き豚始まるね
2階店に突撃中の諸兄
現地からの実況解説きぼん
涎を垂らして中継に聞き入ります

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 18:43:13.77 ID:A25Hvmwc

焼肉のタレが邪魔して濃厚豚骨スープが台無しに。
本号のジェントンと同じ失敗だな。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 18:54:07.01 ID:A25Hvmwc

あっシェントンね
店内は焼肉屋さんの匂いがするよ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 20:20:04.23 ID:WNxiTnbk

タレと乳化スープが相殺しちゃったの？
明日は都内に出る予定あったけど馬場止めて本号訪問するかな

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 20:47:32.36 ID:v2Nij6nn

二階大混雑、待ち10以上だお

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 20:48:13.54 ID:tLRo0Hly

本号昨日の店員さん二人とも感じいいね。仕切り抜群だしコンビネーションも良くて見てて気持ちいい

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 20:56:48.82 ID:WNxiTnbk

>>427
アシスタントが若くてガリガリの兄さん？

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 21:16:02.02 ID:j4SlTSxu

提供されてすぐに焼肉豚をもやしの上に乗っけたけど、
焼肉のタレがスープに溶け込むんだよな。
先月から確変中の乳化スープがタレの糖分で複雑な味になっている。
豚だけのためにお皿貰うのも、今回の祭りの趣旨に反しているようで新田さんに悪いし。
まぁ普段の二階の方が絶対美味いよ。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 21:44:15.68 ID:qqePv4wP

西早稲田祭に
お野菜先生参上の模様。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 21:53:57.77 ID:p3TkfFhI

Ⅱ回が美味いって言ってた奴全員出て来いや！
何が乳化スープだ！
乳化なんか全然全くしてねぇじゃねえか！
豚骨の旨味も全く出てないしなんなんだこの出来損ないは！！
麺の茹で加減と野菜の茹で加減は良かったが肝心のスープが糞すぎる！

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 22:18:27.91 ID:g8q5TX22

>>431
土曜の夜にカリカリすんなよ
暇だから相手してやる
2階のスープが乳化してないってなると一体どこの店のを基準にしてる？
お主先日ちばからを絶賛してた仁かのぉ？
久坂先生の面影を偲ばせる新田先生の渾身の乳化スープを
"出来損ない"呼ばわりとは!!!山田幕府(二郎直系)の後家人でござるか？
時代は尊皇攘夷の急雲風を告げる時期に入ったのだよ
わが用心棒グループは倒幕の急先鋒を担うべく役割を負うのである

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 22:22:05.23 ID:RhRbFm3r

>>430
珍しくベタ褒めやん
やっぱⅡ階美味いんだな

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 23:11:44.23 ID:mxlGI/Qn

今日2階に初めていってきた
全体的に結構うまかった
スープがマイルドかつすっきりした味わい
焼き肉バージョンな豚はスープには微妙に合ってない気がしたが
酒のつまみにすれば最高な味
あと店の中が奇麗で広いのが最高

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 23:22:04.42 ID:0ympiY7J

>>434
これであなたも2階店の虜になるかもね

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 23:44:56.69 ID:9n8gg7H6

でも駅から遠いんでしょう？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 00:36:33.46 ID:yfArdzyK

>>429
新田玄瑞先生は嬉しそうに肉を焼いてたね
焼いた豚は野性味増しててカラショウやニンニクを薬味に食うと美味い
でも焼肉のタレが超絶スープの味わいを崩してしまっているのは確か
美味しい豚なのだから素焼きで勝負して欲しかった
でもたまにはこんなのもいい
旨さを再確認できる

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 00:51:19.28 ID:wdIYdj3H

>>428
そうです。もう一人がチュートリアル福田に少し似てる人だった

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 05:58:17.40 ID:O6A6LC2q

>>438
>チュート福田ww分かるよ、あの2人はリズム感があるんだよなさ作業に

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 11:51:42.17 ID:FhSK0WAY

>>431
おまいが行って不愉快な思いをしたから粘着してるのだろうけど
ここが乳化してないって指摘は全くの検討ハズレで、
本当に食べたことあるのかしら？って
まずそこから疑わしい

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 13:45:00.66 ID:dgiVmWJ+

本号は川崎さんが取り仕切っていることもあっていつ行っても
うまい。ブレないね。豚の厚みはコロコロ変わるけどw
辛たまと生姜の味変効果で飽きずに食べられるね。
直系二郎に全く引けをとってない。
二階も美味いけど普通の生姜と辛たまがあればなぁ
後半飽きてしまう感は否めない。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 13:51:56.32 ID:8aSUsq75

Ⅱ階行ってきたよ。
豚は馬鹿ウマだけど、たしかにタレが強すぎる気がしたよ。
スープの後味に変な甘さが残るし、ニンニク辛ショウの風味も弱くなってたよ。
ちなみに豚はいつもより薄くて、ダブルはやってないみたいだったよ。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 14:07:14.54 ID:mSOIaojb

焼き肉味の豚は単品で考えれば決してまずくはないから
別皿の焼き肉味の豚＋半ライス＋豚無しの半ラーメン
のセットがあれば結構売れると思う

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 14:20:27.39 ID:nYaLqu3J

>>427で挙がったチュート福田ちょい似のメイン役と若い細身のお兄さんコンビの日と
眼鏡耳ピアスのおっさんメインの日とあるよね
眼鏡おっさんは本郷開店直後から見かけるから長いな

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:00:57.31 ID:sLLEGdc6

メガネのおっさんはムカつくわ。アイツに何故かガンつけられまくった。
何様のつもりだあのヤロウ

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:12:18.32 ID:XvjzlSjm

>>445
本郷の眼鏡、馬場の眼鏡のおっさんが客に対して声を大きくする場面
ほとんどは東大、早大のバカ学生がトッピングコール聞いてなくて
〇番のお客さん!!って何度も催促されてるケースばかり

私語すんなとは言わないが、そろそろてめーの一杯の提供近づいてるな、くらいの雰囲気は
厨房内の作業台に並べられたどんぶりの数、1分30秒です、の助手の秒読みで察するの可能だろ
客(特に学生)がマイペース過ぎて困るな、バカばかり

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:14:00.73 ID:Ph//+HiR

たいして美味くもないし店員の態度悪いしこの店最悪だな

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:22:40.43 ID:XvjzlSjm

粘着してる人気持ち悪い
大して旨くもなくて店員の態度も気に入らないならスレ見ないで
他所の店行けばいいのに

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:28:02.02 ID:gXs8F/bV

>>448
は？お前何言ってんの？
ここは信者マンセースレじゃねえだろ？
批判意見聞きたくないなら信者スレ立ててそこで引きこもってろタコ

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:29:49.76 ID:i0CMlHpy

>>445の具体的な状況も訊かず客が悪いと断定し、嫌なら来るなと声を張る
これが事件の店の信者

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:32:24.40 ID:XvjzlSjm

店員にガン飛ばされたとか痛いヤツだろ
普通に何年も通ってて店員と会話すらしないただの客だけど
ここに書かれてるような無愛想な態度された事一度もないよ
自分の振るまい、言動が店員を怒らせたかもしれないって反省しないのか？
批判スレ立てればいいじゃん、そっちこそ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:44:33.38 ID:Ph//+HiR

このスレの何が気持ち悪いって店員の妙な神格化
宗教みたいで気持ち悪い

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:52:28.80 ID:mQ5vfThs

ありゃ、怖がりのボクちゃんたちがネットで大暴れ中みたいだな

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 21:58:51.90 ID:/e8enJZD

スレにアンチが沸くようになれば
名実ともに人気店の仲間入りか

少なくとも一度も接客で嫌な思いをした経験はないよ
逆にこちらも客だからといって居丈高な態度は慎んではいるが

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 22:54:11.27 ID:TM/a18Qc

どうせ自分がチンタラ私語してたか、何かで店員に注意か催促された粘着君が荒らしてるだけだろ

空気読めない自分の不手際が原因だろ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 23:04:39.70 ID:yfArdzyK

す、素焼きの美豚で食ってみてえええええええええ
焼き肉のタレが黄金スープの味わいを壊しているんだよぉ
とはいえ明日がラストか……おきゃくさまニンニク入れますか？

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 00:44:21.36 ID:vgcqTZLL

>>456
ステマ乙

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 02:13:54.95 ID:or2Iqg0D

ステマという言葉はバカには便利な言葉だな
なんでもかんでもステマステマ
それこそ文字通りステマ乙

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 07:46:05.49 ID:46srEx68

あれあれ？一つの批判レスが出てきた途端急に増え始めたぞ？

バレバレの自演はやめようねw

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 07:48:51.26 ID:9uxo/e4j

>>459
アンチの批判って根拠乏しき感情論の意見多いよね

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 07:59:21.91 ID:46srEx68

明らかに>>445の逆恨みだし、ガン付けられた理由も言わないって事はされた理由も分からない単細胞なんだろうな

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 08:31:52.01 ID:JoxnGXP7

どうせ蛆虫みたいに粘着してるのは
ちばからがどうこう言ってた人でしょ
放置しる

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 09:19:05.70 ID:hpDhIgGZ

用心棒は細かい気配りができる店員さんが多い。
流れるようなチームワークの調理風景を観察するのも楽しいし、
食べること以外で視覚的にも楽しませてくれる。
完食して店を出る時はまた来ようと清々しい気持ちになる。
またニンニク臭くなっちまった、この後どこも行けないやと若干の後悔はしつつw

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 09:30:29.41 ID:DgqxpjBZ

元気よく気持ちのいい客への対応
値段も適切・味は結構うまい
店舗はキレイ＆清潔

どこに叩く要素があるのだろうか

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 09:48:51.59 ID:/2KuLbXH

>>464
開花楼の麺

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 12:43:53.77 ID:hlBMQ7hN

今回の焼肉スープに麺500gは無謀か？
スレ読んでる限りでは俺好みのものなような気がするのは錯覚かｗ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 13:34:47.97 ID:j1+c61Pr

豚は増さないほうがいいかも
昨日は豚ラーメン中、今日はラーメン大400いったけど
豚は一枚のほうがタレの影響少ないし、美味しく食べられたよ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 14:32:36.01 ID:LPFdqYiv

持ち上げまくってる連中は関係者なのか？
そうだとしたら用心棒好きの俺ですら引くわ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 15:10:08.45 ID:46srEx68

>>468
わざわざ用心棒好きとか見え見えの嘘つかなくていいから^^;

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 16:07:22.76 ID:LPFdqYiv

>>469
好きだからここに来たわけで…

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 18:30:52.09 ID:QWB1BHgS

>>469
お前みたいな信者を装ったアンチが１番うざいわ
スレの癌だから消えろや

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 18:49:17.92 ID:ftj5HUOS

アホはスルーしようぜ
用心棒好きな人だけが乳化スープ、ワシワシ麺、豚を楽しめればいいよ

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 18:51:00.21 ID:wKYSKx1+

豚うまかったー！

しかし、この間のような神スープではなくて
本号と同じぐらいのスープだった

ブレであればいいのだが
またこの間みたいなド乳化の神スープが飲みたい

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 19:54:40.43 ID:ftj5HUOS

馬場の眼鏡のおっさんと太っちょの助手のコンビネーション
なかなか息が合ってきてますね
チュート福田似と痩せ兄さんの本郷コンビもナイス

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 23:42:06.16 ID:UXat5lLJ

それにしてもクッセー書き込みだらけのスレだな

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 00:51:19.91 ID:/QPBzAoZ

ド乳化の神スープはもう終了っぽいな
また味わいたいものだ
これからも通うことに変わりはない

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 01:24:32.65 ID:lqhL/4Fq

>>476
書き込みに感化され食べに行く人がちらほら出てくる

何がド乳化スープだ全然乳化してないし、味もイマイチor美味しくないという批評が書き込まれる

批判はひとりのキチガイくんが喚いてるという事にして批判は一切無視

その挙句が

476 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2013/11/05(火) 00:51:19.91 ID:/QPBzAoZ
ド乳化の神スープはもう終了っぽいな
また味わいたいものだ
これからも通うことに変わりはない

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:07:09.11 ID:mf+lYZ+6

>>477
しばらくの間はマジで二郎、二郎系の中でも
最高クラスに旨いド乳化の神スープだったんだよ

その時期に食べられた人はラッキーだし
食べられなかった人はアンラッキーだってだけだ

あの神スープは、千里眼の店長がいないとやっぱダメなのか？

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:14:52.61 ID:DpFAAqMW

>>478
難しく考えなさんな
二郎にもブレがある、それと同じと思えばいい

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:32:44.21 ID:lqhL/4Fq

>>478
俺は月に１～２回程度しか行かないし大好きって程でもないけどこのスレの流れは異常だと思うよ
他店舗との比較は一切せず店主を神格化しひたすらもちあげ批判しようもんなら荒らし認定
店関係者の自演だと思われても仕方がないのでは？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:35:25.07 ID:9AzX925S

>>480
じゃあ、お前が他店舗との比較すれば？
いちいち自演とかなんとか2ちゃん脳はウザいからいらねーわ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:37:57.50 ID:DpFAAqMW

けんかするなよぉ
もうすぐ4号機からの燃料棒取り出しも始まるし
もしかしたら関東生活の良い思い出になるかもしれない瀬戸際なんだぞ
いまを思い切り楽しめ！　さて、おまいらニンニク入れますか？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:45:29.40 ID:Vcd+ZQo8

2ちゃん脳と同じぐらい放射脳もウザいわ

もしかして、山本太郎とかに投票しちゃった口？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:48:21.18 ID:DpFAAqMW

>>483
じゃあ海外の報道関係者はみんな放射脳だな
どう考えても燃料棒取り出し及び継続中の事故は国家の一大事だろ
そちらの脳の方がおかしいんじゃないか？
英語の記事ぐらい読める程度に勉強しとけ

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:55:43.33 ID:Vcd+ZQo8

うわー、ガチだったのか
こんな放射脳が同じ用心棒ファンにいるのはちょっとショック
気持ち悪いわぁ

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 03:10:10.09 ID:/QPBzAoZ

>>477
おいおい、何でまた丸ごと引用するんだ？俺は大体週に一回通う口なんだが、
ほぼ>>478の言うとおりだと思うよ。
しかし驚いた、ステマごときにいちいち反応するなよ。
いくら何でもムキになりすぎだろう。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 03:14:57.16 ID:hf85muUz

>>486
すみませんが、また神スープが復活したら教えてください

今でも美味しいんですけど、これなら遠征して食べにいくまでではないので(^^;

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 03:32:44.00 ID:/QPBzAoZ

>>487
別にそれは構わないんだけど、週に一回行く・・・正確には10日に一回かな？
そんな感じだから、タイミングずれるかもですよ。
ネ申スープは間違いなく存在していたんですよ。
あ～やべぇ～駄目だよ俺、全部飲んだら死ぬぞ～分かってるか俺！
・・・って気づいたら全部飲み干していたｗｗｗ

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 07:39:01.22 ID:u14baRdO

ここの川崎さん初め用心棒創業メンバーは二郎の味を研究し尽くしたんだろうなぁ
いいね、自家製麺も乳化スープも
スープにお金かけてる感じが伝わってくる

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 11:12:45.10 ID:SxaoPxH8

実情がバレてきてるのにまだ乳化スープだとかほざいてる奴は従業員？それともステマ用の業者？はたまたたいした食の知識もないのに分かった様な気になって勘違い発言しちゃってる残念な奴？
決して不味い店ではないんだからこういう露骨な褒め方は店にとってはむしろマイナスなんじゃない？

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 11:24:36.61 ID:TMZ0e9jl

2chごときのこんなスレが世間に影響与えると思ってるオマエが痛い

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 12:30:22.29 ID:ZFT8nML6

>>491
こういう奴がTwitterやらで馬鹿を露見させ炎上します。
って見本のような書き込みでワラタ
少なくともここの書き込み見て食いに行ってる奴がいるんだから多少なりの影響はあるってのに……
ほんと馬鹿な奴www

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 12:31:34.46 ID:arzwKZak

>>490
乳化"って響き、語感が勘に触ったのかな？
細かい定義は抜きにしよう、とにかく今の用心棒スープはウマいんだ
ただ、それだけ
ウマいから通う、以上

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 13:24:51.90 ID:+c2Vwig2

あぁ今日のスープも平民か。十分美味いけど神スープに比べると劣る。
欲を出しすぎかな。
神スープby新田店長は10月第一週だったな。
恍惚として貪り食ったよ。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 18:38:24.57 ID:RvWAcS4T

>>493
でも、神スープは1ヶ月前の話で
今はちばからや豚星にも負けてる
十分旨いレベルだけどね

>>490
なんかしつこく乳化スープを否定してる奴がいるけど全部お前だろ
次にまた神スープになる時がやってくるはずだから
その時にまた食べに行ってみろ
そしてその時はここで粘着したことを謝れ

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 18:41:03.07 ID:wwS23/Qf

ていうか、千里眼店長がいた時に神スープだったってことは
千里眼は神スープなのか？？

でも、千里眼は麺が不味いからなあ
上手くいかないものだね

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 18:44:59.50 ID:porMTp3+

おいおい今度は豚星かよｗｗｗ
豚星本当に喰ったことあんのか？

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 03:24:49.59 ID:UfD+7lSo

止めやぁあああ～、おんしらぁあああ～！
こんな狭い部屋の中で、刀を抜きおうて...。
まるで豚小屋の中で、豚同士が喧嘩しちょるようぜよ！！

用心棒（千厘眼）が好きなもん同士で、
喧嘩しちょる場合えかえ？うええぇ？

今は、もっと建設的な話が必要ながじゃあ！
ほんじゃき、わしは言う。
二郎もブレがあるように、用心棒もブレはあるき。
けんど、このブレを含めて愛せないんならば、
もはや、ここで語る資格はないですろ。

そんことをふまえて、わしはおまんらに問う。
ニンニクいれますかえ？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 04:00:46.37 ID:vnwsxA3E

ドカやさいニンニクWアブラ塊ましましカラショダブル別皿で

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 05:34:05.82 ID:zHQtKa2z

直系(幕府)じゃぁ、薩摩(用心棒)じゃぁ、いがみ合うとる場合じゃなかろう
外国は日本の内乱につけこもうと企んじょるきに

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 06:00:21.24 ID:7YLk/IwQ

>>500
マジレスすると外国に日本を売り渡そうとして一生懸命な政治家が多い
政党関係なく

他国の動乱に付けこむのは国際政治の基本
日本は国際政治ができなくて売国政治になってしまうことが悲劇

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 06:39:01.26 ID:/ttRNwYd

>>498
千里眼店長が作らないとあの神スープにならないのなら
もはやブレの問題ではない

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 06:41:12.76 ID:7YLk/IwQ

>>502
んじゃ千里眼行くのがいいだべす！

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 09:36:40.88 ID:zHQtKa2z

>>501
民主党のウンコ政治家は一掃すべき
中国韓国寄りの議員、新聞もな
国の為に"頑張る人は市井にもいる
議員バッジつけてる仁が売国、国にぶらさがるなど言語道断だな

フヤケたヤツが多過ぎだよな

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 10:41:10.19 ID:ROe8vPl3

食いに行く→期待はずれ→美味しかったのは１ヶ月前の話しだし

あれだけ毎日のように神スープだなんだともてはやしておきながら実態がバレると美味しかったのはひと月前の話だとかいくらなんでも無茶があるだろ(笑)
論点ずらしたいのか訳のわからん糞寒い荒らし行為で誤魔化そうとしたり本当にこのスレは酷い

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 11:38:59.01 ID:zHQtKa2z

新田さんを神格化させるのは確かに宗教じみてるな
神スープとまでは思わないけど今でも充分ウマい
本郷も髭メガネ氏の日でもバラツキあるし
"ブレ"ってｼﾞﾛﾘｱﾝがよく使う表現あるだろ
プロなんだし金を徴ってるならブレってやってはいけない事
プロなら正確な仕事すべき

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 12:54:17.13 ID:rkorW/EQ

>>506

>>500
>>504と基地外じみた発言しといていきなり正論とかやめてくれよ
お茶ふいたじゃねーか

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 12:58:07.93 ID:plK74jEK

>>507
自分は新田さんを神格化したレスしてないからな、
どうでもいいけど
ただウマいから通うだけだから

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 17:17:28.44 ID:T+GQaVko

今日は用心棒の工作員湧いてこないんだな(笑)
最近露骨にやり過ぎた事指摘されてたからって書き込みやめるとか露骨すぎるだろ(笑)(笑)

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 17:37:00.42 ID:AeGDHkoy

それであんたらニンニク入れるんか？　入れないんか？
がたがた変な書き込みしてるぐらいならニンニクと脂ブチ米屋！

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 21:26:07.87 ID:qRMEkw7I

用心棒では脂増した方がいいと個人的には思ってる
甘味とコクが増すから好き

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 22:29:27.63 ID:hgrXcPQU

神スープは終わった

なぜだ？！

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 22:42:41.51 ID:T+GQaVko

>>512
元から神スープ等というものは存在していない。
店の工作か味障が大袈裟に騒いでただけ説が濃厚
それなりに美味しいし店側も色々取り組んで頑張ってるのに嘘を書き込み自爆しただけ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 22:50:54.28 ID:NOOnBMmS

>>513
お前、いつまで粘着してんだようぜーな

いいか、俺は二郎全店制覇
二郎系もかなりの店で食ってる

その俺が1ヶ月前のII階は神スープだったと言ってるんだよ
根暗の粘着はとっとと消えろ

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 22:52:42.60 ID:NOOnBMmS

しっかし、自分が神スープの時に食べてないからって
神スープ自体を否定して工作とかなんとかって
どんだけ頭悪いんだよwwwww

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 23:12:25.46 ID:Ef+pk/E9

それは言えるわなｗｗｗ

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 23:20:04.68 ID:T+GQaVko

お、湧いてきたなwww

いいか、俺は二郎全店制覇
二郎系もかなりの店で食ってる

↑すっごいステイタスですね！
思わず大爆笑してしまいました。
さすがジロリアン！言う事が違いますねwwwww

あとな、誤解があるようだが俺はここで神スープだなんだと工作されるまえから用心棒は何回も食ってんだよ
もちろん神スープ(笑)って言われてる期間もな

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 23:37:27.57 ID:sds37LhU

>>517
お前のことなんかどうでといいけど
俺はどの二郎をも凌駕する神スープを1度味わったんだよ

この事実だけはどうしようもないべ

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 23:59:24.04 ID:Yw5XM5QC

>>518
事実も何もおめーが勝手に思い込んでるだけだろ

精神異常のキチガイが外で歩いてラーメン食ってんじゃねえよ
おとなしく薬ﾉﾝﾃﾞ家で寝てろ

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:03:31.88 ID:Yw5XM5QC

この荒れ方と擁護の必死さをみると店側の自演ってのもマジかもな

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:28:34.12 ID:aL5612Ak

俺は神スープ肯定するぞ
特に10月4日のスープはマジで出色の出来具合だった
あの衝撃はいまも良い思い出
本当に美味かった

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:44:32.74 ID:t+57gW24

用心棒の味が舌に合う奴がいるってのは分かるが神スープとか言うのは止めた方がいいだろ
はっきり言ってダサすぎるし痛々しい

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 04:09:17.21 ID:X2nCG7Sr

>>522
お前は一体何様のつもりだ？やたらマンセーする奴もウザイが、お前のような奴はもっとムカつくわ！

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 06:47:55.54 ID:tBILflma

まんせーとかステマとか
俺はただもう一度神スープに戻してくれって
言ってるだけなんだが？？

意味がわからん

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 06:49:58.84 ID:tBILflma

>>521
俺は10/16だった
まぁその辺の3週間ぐらいの間かな？
店のTwitter見返しても
その頃は自分で、乳化スープとか黄金スープって言ってるわw

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 07:24:34.08 ID:akQ8YX6d

>>521
俺は9/30と10/11に神ｽｰﾌﾟに遭遇、思わず全部飲んじまったｗｗｗ
丼の底にｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘが一杯残っていたが、これが目安になると勝手に思ってる。
因みに馬場スレで｢あんなにうまかったｽｰﾌﾟが元に戻ってしまった｣つー書き込みあった。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 07:57:17.72 ID:aN4r2IYB

>>522
お前例の基地外か？
http://hissi.org/read.php/ramen/20131107/dCs1N2dXMjQ.html?name=all&thread=all

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 08:01:53.42 ID:t+/fFaiF

>>527
マジかよ、こんなスレにまで湧いてきてんの？？

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 21:30:22.95 ID:NQB7SZiR

今日の二階のスープ神じゃね？
めっちゃ乳化しててゲンコツ効いてて最高にうまいんだが。
祭りの時はブレてたんだな

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 21:46:42.49 ID:akQ8YX6d

昨日今日と続いているちゅー事は…。
頼む明日まで保っていてくれー、今日は行けないんじゃぁぁぁぁぁ！！
梨汁ﾌﾟｼｬｰしてぇぇぇぇぇヽ(`Д´)ノ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 21:56:35.27 ID:32OVku/L

なんでちょっと批判されただけでこんなに必死になってんの？
正直気持ち悪いよ……

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 22:05:53.69 ID:kfK3zP43

もっと馬場のスープの状態を報告してくれえ！
旨い豚スープに忘我の境地に至りたい
神スープ報告プリーズ！

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 00:59:19.20 ID:edhV588F

なんだか騒がしい奴がいるな…
まあ個人的には昨日7日は凄く美味しかったが

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 06:25:50.33 ID:UB1BJuRy

馬場のメインの人もチンピラなの？
寸胴から立ち上る湯気、サウナ状態の厨房の暑さにも負けず
常に長袖

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 07:06:45.11 ID:1zBCM0yz

タトゥー隠してるね
接客は普通にいいけど、コールの聞き方もちょっとチンピラっぽいｗ

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 12:07:24.54 ID:ry+2BvwR

やっぱブレなのか、千里眼店長は関係ない？

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 12:13:31.18 ID:AJmxziY9

>>529
うむ、祭りの時は乳化いまいちで本号店レベルだったな

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 13:51:10.53 ID:8kSV4Ssm

そんで今日は神スープなの？
エロい人、はよ教えろや

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 15:17:06.49 ID:T9hV8ykO

梨汁ﾌﾟｼｬｰになれば神ｽｰﾌﾟ

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 17:12:18.69 ID:zgRgxCwD

な、なしじるってなんだべ？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 17:40:13.19 ID:V+by1eS0

デブ店員の汗が混ざった極上スープだよ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 18:03:40.32 ID:EQU73LPM

Twitterで、今日はド乳化スープかどうか告知してくんねーかなw

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 18:09:21.32 ID:dfLRmxnA

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 18:46:24.03 ID:4m1rZ8lE

今日は黄金スープなのかどうか誰か教えてくれぇ！

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 19:22:10.16 ID:4adS8S9f

二階は知らんが今日の本郷はド乳化、黄金スープ！！
友人と行ったが異口同音。食い終わって皆顔がほころんでたw
今日食べないと絶対後悔する。金曜日は当たり日が多い。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 20:34:06.36 ID:zgRgxCwD

>>541
>デブ店員、馬場の助手役っすねw
わかりますよ、いい汗かいてますよね、
塩っぱさ増し増しでアクセントになって神スープになりそう

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 09:56:14.38 ID:J1YCsdNA

用心棒行ったら必ず腹を壊して翌日まで下痢が遷延するんだが。
ニンニクマシてるせいかな。それともアブラが原因か。
もやしの繊維質？で腸の蠕動運動が亢進しているのか。
用心棒中毒だから通い詰めるけど、食後の下痢は悩みの一つなんだよな。
同じような人いる？汚い話ですまない。深刻なんだ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 10:14:38.12 ID:5A5BNSNZ

>>547
間違い無くニンニクが原因

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 11:22:31.17 ID:x1POHdzn

梨汁ﾌﾟｼｬｰはスープﾟじゃね？
二郎でも同じぐらいニンニク入るがそこまでゆるゆるにはならない

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 11:28:07.30 ID:fgSpMCxJ

腹下しワシもだよ
ついでに寝起きの口臭と布団に溜まった体内から出たガスの発酵食品みたいな臭いなw

おにゃのこから排出される甘ったるい体臭とは明らかに種別の異なる公害レベルの口臭

用心棒、二郎食った日は寝る前に奥歯、前歯のすき間、念入りにブラッシングしてるのにね
ウンコと生ゴミの詰まった流しの三角コーナーを足したような臭いが自分の口からする

自分がまさか公害の元凶になるとかwワロエナイorz

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 11:52:36.57 ID:fgSpMCxJ

>梨しるって2ちゃん用語なの？
下痢しるでしょ？

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 12:11:18.24 ID:kXS1u0rt

二郎系に下痢は付き物だけど、用心棒はまだお腹に優しいと思う
ひばりとか桜台行った後なんか高確率で凄いことになるわ

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 12:33:41.97 ID:hIadl/ZF

え、梨汁って下痢のことなの？てっきり興奮汁だと思っていた…。
(･ω･)

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 12:51:57.39 ID:fgSpMCxJ

>>553
そうなの？!ラブシャワーの意味？
>梨汁→→→潮って変換するの？

真面目に語ってる場合か

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 15:10:21.55 ID:60oLoiS7

用心棒も二郎もお腹に優しい健康食品
深夜に食べる深夜系豚骨ラーメンの危険なこと危険なこと
ゲーリー・クーパー選手が大暴れどころか翌日というか当日は
まるまる体調が悪く気分が優れない
酒のみ客相手にするラーメン屋は駄目だな

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 16:01:33.54 ID:5C4Wpywq

梨汁になるのは千里眼と馬場用心棒だな
通常版用心棒はそーでもない

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 21:39:35.22 ID:fgSpMCxJ

ゲーリー、下痢、ホームラン
中日ドラゴンズにいたゲーリー元気かな？

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 23:03:16.67 ID:/27//c4K

何でゲリ＝梨汁ブシャーなんだよｗ

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 07:11:46.36 ID:JQuirRGB

皆様、おはよう御座います。
昨日のスープは微妙で御座いました。
ヾ(。゜▽゜)ﾉ梨汁ﾌﾞｼｬー:;:;.,*+にはほど遠いものでした。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 07:57:25.31 ID:2vPYLR4r

>>559
おはようございます
”昨晩”のII階のスープは黄金味で美味しゅうございました

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 08:10:43.11 ID:VarenQL2

ここは結構ブレるみたいだなｗ

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 09:35:58.33 ID:GJ7m1LTa

>>559
マジか、日によって結構ブレるのか？

しかし、神スープの時とこの間の普通の時とで
あまりにブレが大きすぎる、なんとかしてくれ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 10:45:16.32 ID:Zrgk+kvz

いい加減"ブレ"楽しむ余裕を持ちたい

それより"梨汁ﾌﾞｼｬｰ"の意味早く教えれ
気になって夜も寝られん

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 10:55:19.08 ID:h+JirCx4

>>563
ふざけんな！
なかなか食べに行けないのにスープがダメな日でしたとかプロ失格だろ
金とって商売してんなら言い訳するような仕事すんなよ

それとなし汁ぷしゃーは用心棒食った後に起こる水下痢の擬音だろ
一部の奴があまりの旨さに脳汁が出る音とすり替えたいみたいだが用心棒食ったら下痢になるという報告が多数あがっているし今更誤魔化せないだろ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 11:14:19.18 ID:Nf0nKIrW

>>564
別に下痢になんかならないけど？

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 11:17:08.20 ID:2vPYLR4r

胃腸の弱い人は生ニンニクと脂の料理は避けた方がいいと思われ

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 11:21:14.67 ID:Zrgk+kvz

>>564
俺は二郎歴20年の年期の入ったおっさんだよ
だから"ブレ"も諦めて受け入れてる
それよか、船橋のゆるキャラ"ふなっしー"だの、梨汁ﾌﾞｼｬｰだの
検索したが尚不明のままだ
喜びを表す状態の>ﾌﾞｼｬｰ"と頑固なおっさんは認識させていただく

小僧ども、人生も恋愛も"ブレ"が織り込みずみ

楽しもうや、順風満帆できた東大生には分からないかな
ブレとかもたまには良いものだよ、"ゆらぎ"量子物理学の用語、ゆらぎはワシにはわからんけど
ブレをも受け入れる人生でありたい

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 12:18:30.04 ID:5Jjh4/6v

ブレがあるからこその二郎系であって、ブレゆえに中毒者が続出しているのだと思う。
チェーン店みたいにいつ行ってもほぼ同じ味じゃつまらないもの。
「またフラれたよ、次に期待」ってな寛容の精神を持とうよ。
たまにしか行けない人には辛いと思うけど。
神懸かったように旨い時があるからやめられない止まらないんだわ。
ってな感じで今日の二階は可もなく不可もなくでした。
最近ちょっとカエシが尖ってきたかなぁ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 13:42:25.48 ID:5Jjh4/6v

新田店主がいて神スープで無いとは。非常に残念でした。
安定した豚骨スープを作るのはさぞ難しいんだろう。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 13:53:26.30 ID:GtKYTPYd

店主いたから俺もちょっと期待したんだけど、普通に美味しいレベルだったね
でも久しぶりにスープグビグビいっちゃったよ

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 16:39:50.17 ID:BnaqrlXs

え、千里眼店主＝神スープの図式も崩れちゃったの？
用心棒II階終了のお知らせ？？

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 16:56:56.93 ID:TM1bhfJO

>>570
そうか？
最初のレンゲのひとすくい
豚の旨味にカネシ醤油の甘みが程よく差し込んだ美味スープだったぞ
丼から沸き立つ豚の香りを調味料にましましヤサイも速攻クリア
以後の麺とスープの絡め食いの幸せは語らんでも分かるだろう

俺の見るところ店主があの黒いスコープを覗いて
スープをきちんとメンテした後に神味になりやすいな
熱酸化と血の臭みの管理が難しいんだろう

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 18:29:29.54 ID:Zrgk+kvz

黒いスコープ覗いた後にティッシュでキャッキュと拭いて作業に戻る
天井に近い高い位置に記入してるな数値を
チンピラ(仮にね)だろうと一連の仕事が鮮やかで流れるようだな
セクシー

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 18:33:49.23 ID:qNOe6VIw

569だが今日は昼一番に行って乳化度甘目、微乳化スープだった。
二階は夜の方が断然うまく、LOに近付くほど乳化してくるのは経験から分かっちゃいるんだが。
さすがに日曜夜だとニンニク臭で仕事に影響しまくるんでw
572が羨ましいよ

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 18:47:03.52 ID:TM1bhfJO

>>573-574
あんたらすごいな、見ているところ同じだよｗ

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 18:55:08.91 ID:JQuirRGB

これはブレも有るだろうが、所謂あれだ｢個人差｣ってやつだろｗ
俺が経験した神スープはど乳化でトロッとしていた
今は少しサラッとした微乳化でカエシが立っている、黄金スープ？と個人的に思っている
俺はどちらも美味いと思う

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:00:25.27 ID:JQuirRGB

昨日は昼食ったが、どちらでもなかった…
偶々だと思ってまた食いに行くさ…

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:01:15.23 ID:Nf0nKIrW

俺が神スープと思ってるのはド乳化
あれがまた食べたい

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:02:22.90 ID:Nf0nKIrW

ちなみに、微乳化だと別に用心棒II階でなくても
食べられるレベルだから、それだとわざわざ行く意味がない

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:16:00.30 ID:JQuirRGB

いや微乳化でも十分美味いと思うよ、他のインスパに比べて
ただ遠征してまではどうかなｗ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:30:27.20 ID:Zrgk+kvz

>>575
自分は寡黙ながら淡々と職務をこなす
馬場、本郷の両店の眼鏡メイン作業者、太めの馬場助手、
痩せてる本郷の助手、皆好き
決して陽の当たる仕事ではないし地味だし厨房内暑いし
寸胴の内部の掃除など大変かとは想像します
いつまでも美味しいラーメンを提供してくださる
縁の下の力持ちがいてこその我々客が神汁を堪能できる当たり前の事実

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 21:45:33.50 ID:TM1bhfJO

>>581
麺の茹であがり時間が6分20秒なんだけど
コールまでのその間の店員さんたちの動きはドクターXなみに面白い
用心棒はこの間のオペレーションをPVにしてYoutubeにうｐすればいいのに
一眼レフの動画機能で映画みたいに仕上げれば相当カッコいい
いつも店員さんたち見ててそう思うよ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:25:03.95 ID:q/ChCA0y

黒いスコープは塩分計？あれ何見てるの？
助手さんが満天の星空を望むが如くセクシーにのぞいてるよね。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:27:43.85 ID:TM1bhfJO

>>583
もうセクシースコープでいいじゃんｗ

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:32:56.91 ID:6WoC/aGV

>>583
濃度計だよ
ってか、炊いてるスープに塩分入れたらどうなるかちょっと想像しただけでわかりそうなもんだぞ……

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:43:19.00 ID:nWGDg5hf

お湯に塩入れる　→　衝撃により「突沸」が起こる　→　沸点上がる+冷えた塩で静かになる
スープに塩入れる　→　沸点上がる+冷えた塩で静かになる

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:49:06.26 ID:TM1bhfJO

マジレスすると手持ち濃度屈折計ではないか？
スープの濃度を何％で管理しているのか不明だけど

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 05:57:31.87 ID:tnyM/Iqi

>>582
小の麺茹で残り1分30秒からの野菜茹であげ、どんぶりに
タレ(カエシ)、麺、野菜を盛り付けてく作業の流れ

見てて楽しいよね

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 08:12:04.97 ID:IZVsBxvC

【新トッピングのお知らせ】明日11/11から生姜のトッピングが登場します（≧∇≦）勿論無料です、基本は寒い時期限定となります、今日はニンニクはちょっとと云う方にも^_^リツイート助かります、用心棒。
2013/11/10 11:26:37

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 13:10:10.49 ID:ndSFA2gt

麺茹で中にテボの上に丼を載せる姿、セクシー。
出来るだけ熱々のラーメンを提供しようとする姿勢、まるでピクシー。
用心棒には毎日通っても飽きない性的魅力が潜んでいる。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 20:30:35.84 ID:GVBizUzm

用心棒
寸胴をかき混ぜる角棒
お腹の虫はきかん坊
僕は単なる食いしん坊
当て途なく本郷フラつく我風来坊

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 23:17:22.60 ID:dHtgcZU7

いつ見ても角棒セクシーだわ～
今日の二階には新人さんだたね
よい作り手さんに育って欲しい

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 07:09:57.59 ID:FcKp4OOt

おは用心棒
おまいさんたち、今日は寒いですね
こんな寒さにはニンニクと脂をましまししたいと思います
さて、ニンニク入れますか？
こんな時間に聞いてみました

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 12:09:23.30 ID:R5NHC7Lm

用心棒での
おは、こんばん、ちわ
ニンニク、辛生姜、野菜増して

冷える本日は用心棒日和

んちゃっ!!!

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 21:08:16.22 ID:lFleS0ui

>>592->>594

まじきめえ

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 21:11:11.10 ID:aVSF6hIT

>>595
本当に気持ち悪くなりたいなら
今すぐ鏡で自分の顔を見ろ

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 21:15:42.16 ID:lFleS0ui

>>596
そのまま返すわ。ひたすらきめえ

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 22:03:19.01 ID:4g3R6qTi

神保町
卓上に醤油ダレのボトルが追加されてた

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 23:06:57.50 ID:GSxVxH9k

>>597
いつもの関係者だから構うなよ

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:06:56.07 ID:VrtwWDWv

関係者じゃなかぅたらどうするんだ？
2chとはいえ今後は発言は慎重になった方がいいぞマジで
裁判起こされたら一発でアウトだと断言しとくよ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:16:50.23 ID:Wj5VKhqJ

きんもーっ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:21:09.26 ID:VrtwWDWv

鏡で自分の顔を見ろ
本当に気持ち悪いものをリアルに体感できるぞ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 01:01:25.26 ID:jSJpJ49d

ここのキモイ信者って逆ステマ？

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 09:36:24.23 ID:Ujj5ghc2

二郎目黒(味は良い)、相模大野の店主のデカい態度
もう二郎の殿様商売なんか見向きもしねぇわ
用心棒万歳

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 09:42:55.19 ID:Vi+PReVe

>>604
おっと、セクシー若林の批判だけはやめてもらおうか
若林さんの流し目コール要求のぞくぞく感は用心棒を凌駕するエロさ
この領域にはまだ至っていない
あんた、めぐじを語るにはまだBOYだよ

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 11:47:37.63 ID:b1zQq8jG

若林はな、助手教育にかこつけたイビりなんだよ
てめぇが学生時代にしごかれたからってイジメを繰り返すな
慶応出てるか知らんけど人格破綻してんのかよ
ミニラ野郎、用心棒には勝てないね

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 11:52:29.20 ID:Vi+PReVe

慶応は慶應と書いてくれんかね

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 14:37:25.02 ID:vO17+8Lb

助手をKO

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 11:16:04.63 ID:imrCm7Wm

目黒店主はハルカマニア

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 19:12:03.01 ID:8XCzHdQq

今日は夕方は(昨日に比べて)やや暖かかったけど
昨日はスゴく寒かったよね
用心棒での食レポどなたか挙げてくれませんかね？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 21:00:53.39 ID:77DaLBB9

ステマという言葉を覚えたばかりのお子ちゃまに
ステマステマと粘着されるので嫌どすぇ

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 21:27:32.06 ID:8XCzHdQq

>>611
最近粘着してるヤツなんか相手にしないし
頼む、昨日本日の2階(もしくは本郷)のスープの概要ご教示ください

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:03:23.37 ID:77DaLBB9

>>612
ステマステマのウルトラ馬鹿が嫌なのでいたしませ～ん
美味しいスープだったよとは教えませ～ん
ちなみに今後の要注目は神保町だとはいいませ～ん

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:11:43.00 ID:8XCzHdQq

要注目が神保町？？!!
ゴクリ、早速確かめに行かねば

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:15:17.51 ID:jXgqVkD6

結局いつも通りのステマ

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:25:17.84 ID:Zmytnx3s

神保町のゴワゴワした麺は嫌だなー
高田馬場一回行ってみたい・・・

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:28:04.19 ID:77DaLBB9

用心棒が美味いと何か都合が悪い人いるみたいだな
用心棒　ステマステマと　馬鹿がまし！

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 06:24:01.43 ID:M3Txm7BE

山田(※直系創業者)が撞き
川崎(※用心棒創業者)が捏ねし二郎餅
座りしままに喰うは前島(※せたが屋グループ社長)
やい、野郎ラーメンなんか紛らわしいえせ似非二郎提供してんな

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:19:47.73 ID:P6s7bRLL

>>613
たとえスープが旨くても
神保町の開花楼麺は嫌いなので行かない

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:20:57.78 ID:P6s7bRLL

あと、神保町は店と雰囲気がいまいち

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 20:33:11.94 ID:4GCKM3co

20時20分現在本郷店内7人待ち
盛況
そして痩せてる兄さんいつの間にかメイン役に昇格

スコープは"ATAGO"製だね、ロゴ確認

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 21:31:07.53 ID:XRxa9Ex6

今日の用心棒二階は乳化黄金スープで絶品。
お腹空いていたってのもあるけどw、50回以上たべてて今までで
ベスト3には入る。新人のバイトさんがいて、やや心配したけど
杞憂に終わったよ。まだ閉店まで時間あるからどぞー。
ステマじゃないよ。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 23:59:57.72 ID:F9hw3wgl

>>622
やーい
ステマステマ！

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 00:16:44.55 ID:6l2IWMT9

>>623
よかったでちゅね
ステマ一つ覚えのおバカさん

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 01:06:34.59 ID:7k4EXVyd

>>622
だから、ド乳化の時はTwitterでそう書いてくれって
食いに行くから

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 13:42:33.47 ID:fVs6frQ3

Ⅱ階のスープはマジでヤバイ
今日もゴクゴクいっちゃったよ
いま食べないと損すると思う
麺もスープも絶妙だ
遠出してでも是非！

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 13:49:25.45 ID:DDzOeUWk

>>626
II階、ネ申口未祭り
ｷﾀ━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━!!!!
ｷﾀ━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━!!!!
ｷﾀ━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━!!!!

はいはいステマステマ
馬鹿の一つ覚えの超馬鹿のために先立てて書いとくよ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 14:12:48.78 ID:fDDIPPPi

>>626に騙されるなよ
俺今ちょうど食べ終わって出てきた所だけど今日のスープは神スープどころか駄作だぞ
ブレを楽しみたいとか言ってるマゾ属性のある人ならいいんだろうけど最高の一杯を求めてる奴は今日はやめといた方が無難

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 15:30:11.12 ID:hc73R69M

>>628
どうしよう、Twitter機能登録してない俺
今、馬場に向かって(夜の部)期待に胸を膨らませてるとこで
このスレ見たわorz

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 16:43:05.64 ID:DDzOeUWk

>>629
総じて夜の部の方が乳化進んでることが多く美味いぞ
オトコなら賭けてみろや！

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 16:48:04.39 ID:fDDIPPPi

>>629
悪い事は言わないから今日は止めとけ
もう現地にいるなら新店開拓だと思って別の店に行った方がいいぞ

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 16:51:40.09 ID:fDDIPPPi

>>630
人の金だと思って軽々しく人に指図するなよ
自分が行って美味いと思った日にやればいいだろ
今日はほんとにやばい！
今まで数え切れない位通ったが最低のスープだった

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 16:55:14.84 ID:SLtQyp0o

今日のⅡ階はド乳化、黄金スープ！
今日食べないと絶対後悔する。
土曜日は当たり日が多い。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:03:35.46 ID:hc73R69M

>>626===？===>>633かな？
はて、旨いって焚き付けを信じるか
はたまた>>631=>>632の警告を素直に信じるか
、代替とか新規店発掘といってもなぁ、早稲田馬場周辺は行き尽くしたしなぁ

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:10:49.22 ID:DdlvXa2y

どちらも信じなけりゃいいじゃんｗ
自分の行ける時、若しくは行きたくなった時に行くだけさ！

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:18:30.44 ID:fDDIPPPi

まぁ、それもそうだな。
俺が行くなって指図すんのも筋違いだわな。
味覚も人それぞれだし >>634は美味いと感じるかもしれないしな。
とりあえず行ったんなら感想頼むわ

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:22:43.29 ID:BpBOhiX/

>>634
黄金かどうかともかくド乳化なのは間違いない
十分オススメできるレベル

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:24:23.00 ID:hc73R69M

思いきって入ってみた

新田さんいるじゃん
もう味とかどーでもいいわw

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:28:35.41 ID:fDDIPPPi

なんだ結局ただの信者かよ……
１番重要視すべき味をどうでも良いとか言っちゃうあたりコメントもお察し下さいレベルだろうな……

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:35:41.27 ID:BpBOhiX/

結局ID:fDDIPPPiが例のアラシ君だったというオチ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:39:56.76 ID:hc73R69M

>>626
>>633
現在馬場店満席で2人待ち
今まで食べた馬場、本郷の最高レベルに近い味だった
俺が一番乗りだったがサクッと完食
行って正解だった

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:41:24.13 ID:DdlvXa2y

俺的には、神スープは野菜に絡んで美味しいんだよね。
上からカエシかける必要がない。スープに浸してモシャモシャ。
野菜から出る水分でスープが薄まることもない。もちろん麺にも絡む。
また出会いたいもんです。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:41:38.82 ID:DDzOeUWk

>>638
店主がいて外れということはまずないだろ
黄金の新田バランスを堪能しろや！

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:51:14.58 ID:DdlvXa2y

しかし>>638=641は凄いよね。17:24に入店して、このスレに書き込み。
サクッと完食して17:39にまたここに書き込み。その間わずか15分か・・・。
いやー凄いなー尊敬しちゃうなーｗｗｗ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:55:56.88 ID:DDzOeUWk

>>644
入店は1715だろ多分、一番乗りと書いている
>>638は店内からの書き込みじゃないのか？
ただサクッと完食というには食いの速度は遅いな
俺は麺500gヤサイましましチョモでも8分もかかからん
>>638は三田や目黒だとロットアウト狙われる鈍足

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:56:31.57 ID:BpBOhiX/

>>644
一番乗りって言うんだから17:15の開店と同時に入ったんだろ
「入ってみた」のレスがリアルタイムと感じる方がおかしい

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 17:59:35.21 ID:z/d6Uz3y

こんなところでステマしてる暇あったらもっと愛想よくしろよデブ

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:00:29.14 ID:DDzOeUWk

デブかどうかは分からんだろ
ステマもデブも根拠のない発言だぞ、低能野郎

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:07:31.74 ID:hc73R69M

>>644
>入店したのは(書き込みは)17;24だけど
よく読めよ一番乗りと書いてるだろ
>638の書き込みすぐ後に配膳されて食べて退店して階段降りてすぐに>641
を書いたんだよ
ちなみに二番目に並んでた眼鏡のお兄さん(豚W)と俺(豚)ほぼ同時に食べ終えた
1stロットは2杯
渾身の一杯を堪能した

今宵のスープが神レベルとか史上最高かと言われると議論の余地はあるし
味覚は個人差あるし軽々しくは言えないが乳化スープなのは断言できる

それを>今まで数え切れない位通ったが最低

とか、嘘つくにも限度がある
乳化してるし最低とは言えないよ、旨いか不味いかで言ったら絶対旨い部類に入る

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:11:45.46 ID:DDzOeUWk

>>649
新田店主が厨房に板付いている場合スープの外れはない
美味いの食えてよかったね、おめ！

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:18:36.31 ID:DDzOeUWk

ここにはステマステマと連呼を繰り返し
用心棒が美味いと何か非常に都合の悪い馬鹿が一人ほどいるみたいだな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:31:52.84 ID:fVs6frQ3

自分の書き込みでアンチが発狂してファン一名たぶらかされるところだったのね
おおコワｗ

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 18:55:57.86 ID:FB6JHPuL

不味いから行くなって危うく騙されるとこだったw

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:00:57.64 ID:/PFJAkQ/

>>649
神スープおめ
俺も行きたかった～

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:03:56.75 ID:/PFJAkQ/

つーか、用心棒のTwitterは
新田さんがいる時はそう書いてくれよ
行くからさ～

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:07:21.71 ID:DDzOeUWk

>>655
新田店主のローテーション表を公開して欲しいな
神保町・本号・II階どこにいるのか

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:21:13.64 ID:JSGgD3ro

今日は新田店長いなかったけどな。
奥にいたの？三人体制だったような。
今日は乳化スープで先月の確変時と比較すりゃ劣るけど、
間違いなく美味い部類。味に深みが出てきている。
まぁでも今日は褒めるべきはスープじゃなくて豚なんだな。
箸でホロっと崩れて口の中でとろける柔らか神豚だよ。
この豚をたべられて満足なり。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:43:21.79 ID:FB6JHPuL

不味いから行くなって危うく騙されるとこだったw

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 19:50:16.19 ID:dSaWk0rt

豚なんか安定して神豚やん
辛ショウ乗っけて頬張ると馬鹿ウマ

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:08:07.64 ID:JSGgD3ro

いや二階はいつも神豚なんだけどさ、今日は格別。
脂も適度について臭みのないホロホロ豚。
口の中に入れた途端トロけた。
兎に角神々しい選ばれし豚さん。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:09:39.86 ID:Ug4+2Q2j

今日は神スープだったのか糞スープだったのか
新田さんはいたのかいなかったのか

どっちなんだよw

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:25:09.48 ID:FB6JHPuL

最近は本郷がかなりの高いレベルに達してる
ずーっと助手だった痩せてるお兄ちゃんは包丁の使い方とか仕事も丁寧だが
仲間連れで来店して私語に夢中な学生客にも笑顔でやんわりと対応
爽やかで気持ち良い
馬場の眼鏡メインのおっさんは仕事は完璧だが愛想が足りないな

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:47:58.95 ID:DDzOeUWk

>>662
全然愛想いいじゃん
それよりも大地震で食えなくなるかもだから
悔いなき一杯ぶちかましてくるぜ！

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:51:20.55 ID:fzidSXEe

普通に愛想いいよね
まいど！って言ってくれるのあの人だけだし

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:52:39.70 ID:DDzOeUWk

>>664
神IDおめ！

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 20:54:22.99 ID:FB6JHPuL

あの暑苦しいデブちゃんもラーメン入りました!
元気良いな

賄い食べ過ぎか？wお腹の出っ張り具合スゴいよなw

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 21:46:12.77 ID:cwt2wxsz

すっげー
今日は止めとけって書き込みがあるとスレの消費速度がいつもの比じゃないのね
まるで不都合な書き込みを隠そうとしてるみたい

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 21:58:12.78 ID:fVs6frQ3

>>667
はいはい逆ステマ逆ステマ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:04:27.56 ID:cwt2wxsz

>>668
そういう無意味な煽りいらねーから
美味いって書けばステマで微妙と書けば逆ステマっすか？
いちいち他人に同意を得ないとラーメンのひとつも食えねえのか？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:08:22.85 ID:NedDWEJJ

二階、何時行っても空いてて気に入ってたのに
最近並んでること多くて困るんでステマやめてくださいw

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:16:14.71 ID:F/lfRr9O

用心棒は並んでまでは食いたくない
インスパの中では美味いとは思うが

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:17:25.80 ID:fVs6frQ3

>>669

>まるで不都合な書き込みを隠そうとしてるみたい

>微妙と書けば

この２つの文が等記号で結ばれる事を立証せよ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:25:24.33 ID:TssItSEd

ID:fVs6frQ3

お前も止めろよ。俺からすりゃお前も荒しだわ

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 23:53:07.64 ID:akWXITjF

用心棒なんて並んでたらスルーだわな
まあインスパでは好きな店だが並んでたら他所に行く

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 07:01:10.07 ID:eombEJjV

昨晩の2階の3rdロット4番席に座ってた細い兄ちゃん
野菜別盛りの500g、食券渡す時にボソッと"野菜別盛りで"みたいな注文したのかな？
チョモランラ盛りの野菜と500gの麺スゴい勢いで食べてた

お野菜先生(実物は見たことないが)もかくありたい、と思わせる爽やかで好青年っぷり
何度も通って常連認定されたのかな？
清々しい食べ姿でした
見た目爽やかで細身の兄ちゃんに限って500gペロリ平らげるんだよな
逆に神スープだから量多くてもサクッとゆけるのかな？

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 07:25:30.77 ID:pfcTXEca

他の用心棒とちょっと毛色が違うぐらいのもんだな
同じ680円のラーメンのスープにそんなコスト掛けられるわけでもなし

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 08:16:52.56 ID:eombEJjV

松富士グループカラスに借りでもあんの？
残る懸案は神保町店のカラス麺の不味さだけでしょ
早く自家製に切り替えてよ
そうすりゃ行列(2階、本郷)が多少は分散される効果にも繋がるかも

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 08:52:03.00 ID:pfcTXEca

原発即時ゼロに63%賛成とかいう調査だからな
信憑性無し

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 09:25:14.87 ID:eombEJjV

>>678
誤爆？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 10:12:36.73 ID:9Hm5ZTv+

用心棒と燃料棒を間違えたかw

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 11:22:33.99 ID:eombEJjV

>>680
山田くぅぅ~~ん、
座蒲団一枚あげて

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 11:28:35.05 ID:3/Q1aqAU

Ⅱ階珍しく開店待ち多数

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 11:43:27.39 ID:eombEJjV

>>682
荒しがどんだけ否定しようと
用心棒2階が旨いのは事実だからね
旨いものにありつく為に並ぶ、ある意味では当然の結果
このスレで挙がってるけど、そろそろインスパ店としての用心棒に
待ってまで食べるべきかは悩む瞬間もある

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 11:58:49.33 ID:ETyQWuLV

最近混んでるのは旨いんだから当然だよな。
今年の夏7月から8月頃は19時台に行ってもガラガラだったもんな。
快適に食えたのはあるけど、このまま行くと閉店するんじゃないかって
心配したもんw
最近のこの流れは用心棒ファンにとって喜ばしい。
店員さんが日々手を抜かず努力してるからだと思う。
新田店主のサポートもあったんだろうけど、
夏の期間もラーメン一筋でスープや麺の研究に励んだろうな。
最近はいつ行ってもほぼ安定しているよ。
そろそろテレビなんかで取り上げられて激混みするんじゃないかと懸念してるくらい。
この完成された味をいつまでもキープして頂きたい。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 12:31:43.26 ID:eombEJjV

メディアに取り上げられて一見、俄か客に認知されて
それまで通ってた常連客が並ぶのを嫌うのは仕方ないのでは(？
結局のところどんだけ経営努力しようが売れる、儲からないと商売は成立しない
こんだけ努力してますよ、でも鳴かず飛ばずです、結果あぼーん、よりは
全うな商売してます→→一部の愛好家の(あまり認知されたくないなって)思惑とは別にメディアに取り上げられて
→→→行列店になり売上げ延びて儲かる→→存続
結果的には後者の方が良いな、とはファンとしては思いたい
博多風龍みたいにワンコイン(500円)で多数の客を捌いて店舗増やしてる会社もある
ここで風龍貶める意図もないしスレ違いだから
ただ、商売は生き残らないと"よく頑張りました"では意味が無いのかな、と個人的には思う
昔から通ってきた一ファンとして用心棒の行列が延びるのは複雑な気分も一部あるけど
結果的に儲かるならメディアに取り上げられるのも(仮定の話しね)歓迎します

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 13:44:51.94 ID:NK3KcHEt

Ⅱ階、例のデブとよく見る金髪ヒゲの兄ちゃんの頼りないコンビだったわｗ
ただ何故か今日のスープは最近だと一番だった
最近ちょっとしょっぱいなと思うこと多かったけど、今日はまろやかでいい感じ
思わず完飲

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 14:10:09.52 ID:eombEJjV

>>686
乙
神保町でデビューして本郷に行き
最後に2階行くようになったが
職場からも自宅からも遠い2階に最近は専ら通っているよ
何よりいつ行ってもスープが安定してる
メガネのおっちゃんとデブ助手のコンビが多いけど
安心して美味しい一杯を戴ける
おっちゃんの"いらっしゃいませぇぇ(語尾にむかって上昇するイントネーション)
も個人的にツボw
昨晩の豚も箸で摘まんだらホロっとほどけて
口に入れた瞬間に溶けてしまうようなたまらない柔らかさだった
他の客がおっちゃんが下から出してきた豚の塊を丁寧に包丁で切ってくのを興味しんしんに眺めてた
あの豚でビール飲みたい

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 15:19:28.01 ID:I3a9JlJr

>>678
きめえw

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 17:21:44.70 ID:B2t0Dd6d

>>688
レス番号間違ってるだろ

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 19:02:34.86 ID:m3h9y+Ge

本号に初めて行った時、コールの声が小さいって怒鳴られたっけ
今ではいい思い出だよ

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 19:14:34.28 ID:B2t0Dd6d

>>690
MJD!？
川崎さん？メガネピアスの人？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 20:52:02.38 ID:B2t0Dd6d

本日の2階詣でした方
スープどうでした？

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 21:05:50.96 ID:YfMCx4qr

みなさん明日から燃料棒の取り出しが始まりますよ
万が一に備えて、最後のオモイデに用心棒II階を食えるだけ食おうぜ

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 17:36:11.39 ID:ljzY9Fur

Twitterの写真見る限り今日は神スープか？

>>693
放射脳基地外はいいから黙ってろよ
限りなくウザい

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 17:46:12.15 ID:RwWJCiuV

写真見るだけで分かるなら苦労せん

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 18:13:52.04 ID:C9dLc5qq

写真見ただけでネ申スープとかステ魔すごいな

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 20:40:23.91 ID:VDs3Zd4N

食材(豚肉、豚骨)投入量がスゴいと想像するわ
原材料費高そう
他店でも(二郎インスパに限定せず)ラーメン一杯700円とか平気で徴る時代
用心棒が今のスープのクオリティ維持してくれるなら
小750,豚入り900でも通うわ
マズい店に金使いたくないからね
真面目に商売して良い品質のモノを提供してくれる店にはいつまでも存続してもらいたい

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 20:56:34.38 ID:o7rqeuD4

豚入り安くしろやまで読んだ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 20:57:34.26 ID:ripgTwat

ダブルで1000円超えた時の謎の罪悪感

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 22:10:50.06 ID:X3NdFTYX

太麺は不味くて嫌いだ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 22:52:20.09 ID:J/knkj0L

2階はすこし歩かなきゃならんのが辛い
今の味とオペレーションで
高田馬場から5分圏内に店だしたら
間違いなく激混みすると思う

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 02:23:19.58 ID:VUmsBzxz

神保町にチャバネが大発生したけど最近見ないね

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 02:28:54.36 ID:kpMXXHpP

>>702
神保町はなんか店が不衛生な感じがして嫌
それでなくても浅草開花楼で麺がいまいちだし

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 02:49:23.29 ID:VUmsBzxz

神保町は厨房前の左手カーテン内部がヤバイ

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 06:52:52.31 ID:eN0prp1N

>>697
訂正
ラーメン￥800
豚入り￥1,000
大盛りラーメン￥900
豚ダブル￥1,200
これでも通う
用心棒の食材を惜しみなく使う商売に共感するし
今のラーメンに一杯￥800出す価値は充分ある

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 08:23:52.55 ID:WypJSQ5D

>>705
神スープの日ならラーメン1000円でもいいわ

安定してないから保険で700円ぐらいが妥当だけどw

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 09:36:07.84 ID:XmeOR+PP

俺も当たりの日のスープなら並900、大盛り1,000出してもいいな

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 12:19:17.14 ID:QvaOHUqk

金土と2日連チャンで(金、本郷、土、2階)食ったのに
もう用心棒くいたい衝動抑えきれない
普段神奈川の奥地に住み週末を利用して用心棒に遠征してます
我慢できねぇ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 19:00:42.49 ID:0UvlKbk3

今日の本号には事件前にコールの声が小さいと注意しまくってた親父が居るぞw
少しビビったが丸くなってて拍子抜けしちゃった。
本号は開店当初、上から目線で横柄な接客だったもんな。
今となっては懐かしい思い出。あれはあれで面白かったのに。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 19:21:50.95 ID:AfKTpg2x

>>709
まだ神保町しかない頃の入れ墨氏は見かけ恐モテだったがw
接客は普通に丁寧だった
松富士グループも創業当初は勢いと野心に溢れていたと想像するが
初期メンバーのたゆまぬ研究と努力が実を結び
ある程度の客入りと売上げを伸ばしてゆく過程で
ネットでの野蛮な接客の悪評なりに耳を傾け
サービス改善に乗り出したんじゃないかね？
味(スープ、豚、麺)、接客、段々と完成の域に達しつつあるように一ファンとして
素直に評価している

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 20:30:24.36 ID:AfKTpg2x

食べたい
食べたい
2階の豚、スープ、麺、辛生姜絡めて後口さっぱり
全てが渾然一体となったオーケストラ♪
口の中でとろける巻きバラ豚
しっかりとした歯応えに小麦の風味の感じられるオーション麺
豚骨を惜しみなく投入し豚エキスをとことん煮出しつつも濃いだけでなく
バランスも取れたスープ
我慢できないよ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 20:35:04.35 ID:t9HauIjn

>>711
開花楼の麺との相性は最高だよな
やっぱカラスさんは良い仕事するなぁ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 20:56:49.67 ID:V4xJn9S9

うるせえクソカラス

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 20:59:57.53 ID:AfKTpg2x

>>712
食べたいのは2階と本郷の事だよ
神保町は麺がダメ
勝手に同意しないでくれるか

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 21:00:11.61 ID:36hjmXO4

何が気持ち悪いって絶賛されてるほとんどのレスが３店舗の中で一番売上が微妙だった馬場店だって事

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 21:24:11.46 ID:+T7i0sRU

ジロリアンて凄い確率でアスペなんだろうなと思うよ。
視線が合わない、ジェスチャーを使わない人が多い。一人客が多く年齢相応の対人関係を築けていない。
毎日食っても飽きないという常同反復行為が凄まじい。食べ方に妙な拘りがあったりする。
ここに居る人も当てはまるのが多いんじゃないかな。
二郎系は味に中毒性があってリピーターが多いとよく聞くけど、あの注文方法、殺伐とした空気にアスペを惹きつける何かが
あるんでしょうな。ジロリアン批判とかではなく、むしろ微笑ましいとさえ最近は思います。
ジロリアン万歳！

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 22:05:40.61 ID:5mbXbmTH

馬場は二郎の馬場伝説再興レベルで味化けしたんだよ
話題になるのは仕方ない
ある意味、新田伝説

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 22:41:32.08 ID:atriC6R2

神保町にはまぜそばがあるじゃない

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/19(火) 23:03:47.69 ID:htfhrfNX

>>711
我慢しなくていいよ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 00:17:13.97 ID:jg2mM9ah

まぜそばは麺の美味さが命

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 12:20:39.54 ID:qlGr1Z0u

最後の晩餐は用心棒がいいです
もう、思い残す事はありません

そんくらい好き
早く食べたい

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 13:55:56.36 ID:4F3YxiaM

用心棒二階が朝営業してくれれば一日三食食べに行くんだけどなぁ
ブランチ11時、夕食17時、禁断の夜食22時でもいいけど。
夢の生活用心棒。とにかく大好き。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 14:09:04.55 ID:iLLWXzzg

>>722
マジレスするが自転車や水泳でハードに運動している
格闘技系でハードに運動しているとかじゃないと3食は負荷でかいぞ
夢の用心棒II階生活を送るためにはアスリートな身体と魂も必要

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 19:03:49.59 ID:AWD9SVFv

今日の用心棒II階は「骨の髄まで」スープやないか
おまえさんたち食わんのかい？
ニンニク入れんのかい？

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 19:29:09.95 ID:Y80HyWpk

>>724
>骨の髄まで
チ、チクショー、羨ますぃぃ
神奈川の奥地に棲息してて平日か神奈川県内の自宅←→職場の往復なり
週末にならないと用心棒にありつけない
いいなぁ週のど真ん中に食べられる都心部勤め、住まいのセレブ(？は

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 19:45:06.80 ID:vucuzrmJ

うん今日はスープは間違いなく「骨の髄まで」スープだった。
豚骨の濃厚さが効いててパンチのある一杯で、イヤみ、クサみのない洗練された黄金汁。
これはお金かかってるなと食べてて申し訳なくなるほど。
10月初旬の神スープより旨い。今季ベスト1！！
新しい女店員さんの「いらっしゃいませぇ」トーンにも癒されるぅ。
今日が平日なのが悔やまれる。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 20:04:00.09 ID:4muDPbRo

女店員さんは前からいるよ
毎日二階な俺には分かる

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 21:29:23.25 ID:Hu9FStkk

新田店主は今日は千里眼か

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 22:44:31.25 ID:Uv2alH5y

神保町と千里眼は、これだけ酷評されながらも開花楼を使うのは、
店が狭くて製麺機置けないからじゃねーか？w

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 22:46:53.35 ID:yQf3CBF+

富士丸みたいに本号で製麺して配ればいいじゃん

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 23:10:41.52 ID:UrbrgQLU

いや不味くはないだろ
ただ微妙に合ってないだけで
決して「不味い」ってレベルではない

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 00:13:59.19 ID:2IpJVWTr

神保町はともかく千里眼はTwitterで大盛り上がりしてるから
自家製麺でなくても問題はないんじゃないかな
自家製麺で味わいたいならII階か本号行けばいいんだし
II階なんか新田店主いなくても頑張っていい味出してるぞ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 00:19:26.25 ID:2IpJVWTr

>>726
20日のスープはマジで良いデキだったな
仕事がいちいち丁寧でマジで恐れ入る
スープが美味いとその香りにトウガラシ効かせるだけでヤサイが美味い
ヤサイを処理したら豚と麺とスープの純然たる黄金豚の海になる訳だが
ここからがまたすごいよな、麺とスープと豚がハーモニーしまくり
俺は脂マシマシでニンニクカラショウは気分次第なのだが
今日は脂マシマシと骨の”髄までスープ”で超美味かった
あと神保町、千里眼は食後に胃が重たくなるが
II階の駆け抜ける爽やかさはなんなんだろうなあ
数時間しないうちにものすごく空腹を感じる

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 01:50:55.01 ID:tXexypRy

>>731
いやー、不味いとは言わないけど
でも美味しくないかなぁ

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 02:58:25.59 ID:2IpJVWTr

>>734
おそらくあなたは二郎も味わう上級戦士
でも千里眼は千里眼で楽しんでいる人たちがいる……
「不味いとは言わないけど」の気遣いにS級戦士の輝きを見た！

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 06:47:41.92 ID:0wmN5O6z

>>732
神保町の用心棒が近くだから行ってるわけで
わざわざ馬場まで行こうとは思わないが
ここ見ててⅡ階が羨ましいんで
是非神保町も自家製にしてほしい

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 09:35:20.89 ID:Gqs27UPD

神保町もスープ作りは丁寧でウマいんだよ
ただし麺がね,,,

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 11:44:33.72 ID:yF79mC9S

二階や本号のぱっつんぱっつんしたゴワゴワ麺が好き。
底の方に沈んでる、自家製ゆえのほぐれてない団子状態の麺も好き。
でも象さんのほうがもっと好き。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 12:13:45.17 ID:lWPqDyHV

本郷でトッピングコール時に"(ニンニク辛め)生姜多め"
って頼むとデフォの量よりやや多めの生姜を盛ってくれるけど
2階で"(ニンニク辛め)辛生姜多めって頼んでもデフォと変わらない

あんまりマシマシってコールしたくないんだよね
図々しい感じがしてさ

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 12:13:50.74 ID:OTcgCiwP

二階は今日も骨髄スープでしょうか？

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 18:38:45.56 ID:pMnwhy4H

スープ全飲みしたら一体何カロリー達するのか？
>骨髄スープ
違和感あるなぁ、豚骨使用はしてるけど
かなりの量スープ飲み干しかけたけど器の底にザラザラ骨粉っぽい成分
自分の鈍い舌センサーでは感知できず

結局何が言いたいかというと
用心棒ウマすぐるんだよ
二郎直系王国を急進的改革藩である薩摩長州主導で倒したように
用心棒グループは薩摩か長州に匹敵すると思う

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 18:48:47.02 ID:UK3ofLSB

今日のII階、旨かったけど神スープではなかった
普通スープ

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 19:58:43.03 ID:pE/ofAK8

神スープ化するのはこれから
俺は21時前のinは避けている

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 00:30:42.45 ID:1IQfhv1R

肉繊維の確かな?み応えはありながらも
まるでクリームのように口の中で蕩けていくネ申豚を味わった
用心棒II階の豚はいつも高次元で味わいをキープしているが……
今日の豚はこれまでに味わったことのないクリーム豚
見知らぬお隣さんが呟く「うめぇ！」

豚がこれだけ上手に炊けているということは
背アブラと豚骨の配合比のタイミングさえ合えば……
出るで……ネ申味スープ、出るで
II階の仕事はマジで素晴らしい！

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 00:35:25.64 ID:1IQfhv1R

ネ申味（骨髄）スープにクリーム豚、もちもち自家製麺、この三位一体
多分、俺らのいうネ申味よりさらに上の味があるだろうことを……
予感できた21日の用心棒II階ですた！
おやすみ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 23:15:07.49 ID:qhm9mbfy

>>738
キリンさんは？

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 23:32:29.03 ID:zA/aMVai

>>746
もっと好きです

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 23:44:47.61 ID:gzPuV8KJ

>>747
カバさんは？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/24(日) 01:59:07.30 ID:WlHMKT3U

大キライ！

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/24(日) 03:03:10.42 ID:hgIjEVfZ

馬場のここ不味すぎ
信濃町にある例の店に比べると差は歴然
新大久保や市ヶ谷のあの店にも負けてるし
もしかしてみんな知らないの？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/24(日) 03:07:00.31 ID:7F9/UzF2

>>750
はっきり店名だせよｗ
おまえ友人関係でも自分中心じゃないと嫌な変な奴だろ
ってか本当に仲の良い友達いないタイプだ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/26(火) 23:47:31.11 ID:Dthtjvol

神スープの終了とともに話題なくなったね

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 06:46:52.55 ID:jpVs4w/Q

だって神スープなんてもんはそもそも存在してないもの
一部の奴が面白半分なのか異様に書き込んでただけ
このスレに感化され食べに行った人達からの微妙だったって報告が増えるにつれ現在の話ではなく半月～一月前位前までは神スープだったとか誤魔化し出すありさま
俺は用心棒嫌いじゃないし色々イベント仕掛けてて面白い店だからこれからも頑張ってほしいと思うよ

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 10:36:49.00 ID:jYsc++XY

>>753
おまえは神スープがあったら何か困るのか？
ものすごい粘着気質だな、女にモテないどころか友達いないヒキ確定だ

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 10:46:13.28 ID:3OliVVAA

と必死になる関係者なのでした

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 10:50:40.41 ID:jYsc++XY

と必死になる謎の粘着君でした

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 12:09:27.08 ID:8LtqxTsW

>>753
俺が752だけど、俺も神スープの時に食べてるよ？

自分が食べられなかったからって
しつこく否定してるキミはかなり頭が弱いね

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 12:11:13.13 ID:8LtqxTsW

いま思うと、あの時はスープの色が違った
まさに黄金色だった

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 12:22:16.40 ID:2XB4XvHI

久々に来たら酷い過疎っぷりw
最近は安定した客入りを見込めるため関係者がステマをする必要性が無くなったってことだよね。
忙しいのもあるかもしれない。
まぁ結論から言うと「ウマいもんはウマい！」
用心棒二階は第一次神スープ全盛期を経て今は成熟期に突入しているんだよ。
本郷や神保町の激しいブレに比べれば、開店半年でよくぞこの域に達してるなと。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 12:23:20.72 ID:jYsc++XY

>>753の執念深さは日本人っぽくないな
もう火病に近いレベルだ、何度も何度も同じ書き込みばかり
食べられなかったのがそんなに悔しかったのか？
どっかいけよ、ウザいわ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 12:24:10.76 ID:jYsc++XY

>>759
だから関係者じゃねえよボケ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 13:38:29.10 ID:2XB4XvHI

関係者というか店員さんは間違いなく書き込みしているよ。
TwitterやFBなどを駆使して情報発信しているのに、この板を見ていない訳が無い。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 19:38:04.17 ID:2kfVC+lz

>>762
憶測の正当性を述べるのはいくない

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 22:30:21.16 ID:YicUjrcC

>>758
二郎と家系の中間でトロっとしたスープを想像するんだが、違う？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/27(水) 23:20:29.91 ID:JvVSHfWM

>>764
自分で食べてみるしかないよ
美味いとか、旨いとか書くと
ステマだの関係者だの勝手な思い込みが
世の中の真実になる馬鹿がわくからな
しかも用心棒通いまでアピる始末だし

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 12:01:14.25 ID:qaZ97NpK

Twitterの仕込み画像を見た感じでは
今日も神スープでは無さそうだな…

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 12:42:33.91 ID:4pVlhszp

今日初めて「あかん、これ不味いかも」と思ったわ。
豚がゴムのようで噛みきれないほど硬いし、臭みがあるんだわ。
豚の出来の悪さがスープにも影響してて変な雑味があって豚臭いというか獣臭いというか。
自分のロットではハズレなのかスープがぬるかった…。
麺はノーマルにしたけど、ややコシがあっていつもの通りの神麺。
カラスなどと比較するのが失礼なほど完璧な出来でした。
やっぱりスープがダメだと麺が良くても不味く感じちゃうんだよね。
10月初旬の黄金期を知っちゃったからなおさら最近の二階はちょっと…と思ってしまうよ。
新田店主のテコ入れが必要ですなw 湧いたらごめーん

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 19:51:47.98 ID:lOajtK9C

Ⅱ階で噛みきれないほどの豚なんて珍しいね
変な奴が仕込みしたのかな

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/28(木) 20:04:57.30 ID:3Sg4JuOb

用心棒II階のトロ豚に背脂時雨、カラショーのせて食うと天国味だよなあ
背脂のましましましましできんのかなあ
背脂はヤサイにたっぷり絡ませて食っても天国味だしなあ

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 13:42:55.77 ID:K6jn9mtV

>>736
俺もそうだわｗ

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/01(日) 01:29:11.03 ID:Qosc3nrc

用心棒II階は普通に美味いな、マジで美味い
豚も美味いし野菜も美味い、スープも豚の旨味でいっぱいだ
麺の美味さは言うに及ばず
食ったあと幸せ感いっぱいになれてII階は本当にいいよな

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/02(月) 23:16:57.62 ID:1n61pkbs

東大前はまぜそばないのか?

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 20:36:49.43 ID:PlINPcpY

>>772
自家製麺だから無理かも
やっぱり開花楼じゃなくっちゃ

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 22:26:39.42 ID:YdtM08aI

カーカーうるせえな

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 13:18:59.02 ID:RY2mmpRu

パフェ宣言きたな
今日のスープは当たりか？
あとで逝ってみるか……

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 18:24:04.31 ID:JnjetxP1

画像見る限り、黄金スープの予感

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 18:24:59.97 ID:JnjetxP1

>>773
開花楼なんて百害あって一利なし
いらね

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 21:45:18.15 ID:ax7w8M7V

うーむ、今日も普通だった
あの時の神スープを求めてあれから5回食べたが、
再会するどころか徐々に遠ざかってる

ブレでもなんでもなく、あの時とは作り方とか材料が違うのだろう

今日であの神スープの幻影を追うのは止めよう
今の用心棒なら二郎の方が断然旨い

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 21:53:42.86 ID:RY2mmpRu

>>778
二郎といえども桜台より余裕で美味いだろ
二郎でII階を超えられるのは若林ベストショットぐらいしか思いつかん

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 21:57:47.20 ID:RY2mmpRu

>>778
個人的には煮すぎているんじゃないかと思う
豚肉・骨・背アブラの3つを炊きすぎてるせいか
乳化の中にあった3つのギリギリの儚いバランスの旨味が崩れ気味だな

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:06:01.91 ID:d+xQ0x0d

さすがに桜台より余裕でうまいはないわｗ
豚はⅡ階の圧勝だけど

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:09:42.05 ID:RY2mmpRu

>>781
桜台はただしょっぱいだけじゃん
チャリで食いに行った後、帰り道涙で月が見えなくなったわ
俺は二度と食いに行かんね、めぐじとは比較にもならんし

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:11:53.32 ID:D1T/2m/Z

そもそも、醤油ダレの強い目黒と用心棒はベクトルが違うのだが？
桜台と用心棒なら同じベクトルだけど…

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:14:07.34 ID:RY2mmpRu

>>783
ベクトルって何さ、数学的に記述できんのか？　方向性でいいだろｗ
美味いか不味いか、それが重要
俺の舌には桜台は不味い
二郎ひとくくりでその全てがII階より美味いとは思わん

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:15:13.86 ID:D1T/2m/Z

>>784
あっそうですか

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:16:22.76 ID:3pvqpNqx

めんどくさいタイプだな

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:17:15.97 ID:RY2mmpRu

>>785
はいそうです
桜台食ったあと、軽量のORBEA OIZカーボンがやたら重く感じたよ
電動アシストが切れたママチャリ乗っているのかと、脚が重たかったです

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:19:03.40 ID:RY2mmpRu

>>786
お前みたいなアホがいるから特定秘密保護法案みたいな法律が通るんだなｗ

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:21:34.39 ID:cObzoBHf

>>788
いや、たぶんみんなアホはお前だって思ってるよ

核燃料棒がどうたらと何回か書いてたのもお前でしょ？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 22:44:54.06 ID:3pvqpNqx

さかのぼったら出てくる出てくる
すごいなこいつ

あぼーんしたけど

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 23:00:35.15 ID:w8KsWuX1

　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　／＼　　／＼　ｷﾘｯ　　　　ID:RY2mmpRu
.　　　　　／　（ー）　（ー）＼　　　　お前みたいなアホがいるから特定秘密保護法案みたいな法律が通るんだなｗ　　　
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
　　　　|　　　　　|r┬-|　　　　|
　　　　＼　　　　 `ー'´　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

　　　　　　＿＿＿
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　　　　　／ノ　　＼　　 u. ＼　！？
　　　　／（●）　（●）　　　＼　
　　　　|　　（__人__）　　　u. 　 |　ｸｽｸｽ>
　　　＼　u.｀ ⌒´　　　　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

　　　　　　　　＿＿＿_
<ｸｽｸｽ　　／　　　　　＼！？？
　　　　　／　　u　　ノ　　＼
　　　　／　　　　 u （●）　　＼
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　　　＼　　　　u　　　.｀ ⌒／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/06(金) 00:30:30.43 ID:cnylPPio

自分の考えがみんなの考えにすり替わる馬鹿ってまだいるのな
めでたい頭だ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/06(金) 00:34:00.79 ID:+9YTPaOd

本号でコールの声が小さいと怒鳴られたっけ
今は大きな声でコール出来る男になったよ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/06(金) 16:46:44.33 ID:/VnryDAH

>>793
あの問題起こした奴に言われたの？

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/06(金) 18:35:31.85 ID:IMz6aSE2

今から食べに行こうと思うんだけど美味い？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/06(金) 20:25:02.71 ID:0qgCDvjj

いいか、みんな
　　　　　　( ﾟдﾟ)
　　　　　　(|　y |)

小五とロリでは単なる犯罪だが
　小五　　( ﾟдﾟ)　　ロリ
　　　＼／|　y |＼／

二つ合わされば悟りとなる
　　　　　( ﾟдﾟ)　悟り
　　　　　(＼／＼／

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 22:22:26.49 ID:9KaHwxCq

スレチ申し訳ないが、おまいら千里眼は逝かないの？
土日月と3連チャンで食ってるのだが、用心棒II階の10月初旬を超える
こってり乳化なのに透き通った味わいの、食後に爽風幸せスープ堪能できるぞ

TOPS；
・夜の部だった
・新田店主が在店
・店外の送風機から極上の豚の旨味の香り
・土→日→月と、どんどん美味さ加速中
・やさいコールがを憚るほどの旨味溢れるスープ

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/09(月) 23:09:10.52 ID:BtZteQsV

千里眼スレ覗いてみたら、
このスレ汚してるキチガイが同じようなレスしてて笑った。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/10(火) 04:58:53.32 ID:DI7pf7/6

>>797
いくら神スープでも、
千里眼は浅草開花楼なので行きません

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/10(火) 09:45:09.59 ID:Rm3QHQmQ

>>799
ということは神保町もダメ？

汁無し好きだけどなぁ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/10(火) 18:56:01.41 ID:IWdBvDcq

市原に住んでた頃は、ちばからによく行った。何度も行きたくなったが都内に引っ越してくるとさすがに遠い。
今日行った用心棒Ⅱ階は、ちばからにかなり近くて旨かった。ほぼ同等。
ブレがあるんだろうか？？
近くて客も少なくて自分としてはありがたい。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/10(火) 23:13:02.21 ID:Dm6g0SQb

あっそ

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/12(木) 11:35:12.48 ID:NXCwmoRA

>>800
そいつはまず開花楼叩きありきなんで放置しておけ
神保町ユーザーってだけで攻撃してくるカスだ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 10:04:03.46 ID:847nDn2E

でも昨夜ひさびさに神保町食ったけど劣化酷いなあ…
最初に一口啜るスープが絶品だったのに

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 22:42:36.22 ID:qOGALBsB

同感。神保町だけでなく二階や本号の劣化も激しすぎる。
スープがほんとイケてない。乳化、非乳化の問題以前に肝心の豚骨の風味が感じられないよ。
レシピを変えたというよりは豚や野菜の具材の質を下げたんだろうか。
値上げしてもいいから前のクオリティを維持して欲しい。
今の用心棒はイクない。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/14(土) 05:15:33.46 ID:UnorSVaK

神スープから一転してこの凋落ぶりはなんだろうね
残念な限りだ…

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/14(土) 05:21:30.24 ID:18rB3MoZ

でも、もはや伝説となってしまったが、神スープの時に1回食べられてよかった
あれは、今まで食べた二郎、二郎系の中でも三指に入る一杯だった

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/14(土) 14:05:56.48 ID:3chfvmWz

神スープの時はニヤニヤしながら食べたの覚えてるわ。
うんめぇ～って思わず言ってしまったし明らかに不審者w
今となっては良き思い出。あの時の味を求めるのはもうよそうと思う。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/14(土) 16:29:17.35 ID:y2cxrrYK

おまいらネ申スープ騒いでるとあの粘着ネンチャックな馬鹿来るぞ
わざと馬鹿釣りしてんのか？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/14(土) 16:46:36.32 ID:e7O5OaGe

自演かもな

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 01:01:45.16 ID:N7iJ4Tuu

あらま、とうとう凋落が始まったのか。そんなに続くわけ無いが残念だな。
俺は神スープに三回当たったから良い思い出になる。
ここをチェックして、また神スープを狙うことにしよう。
しばらくKaeruと梶原を交互だなぁ...。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 12:13:55.25 ID:MKDnbGer

だからネ申スープの話題で盛り上がると
粘着質なキチガイが降臨してくるぞ

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 13:56:18.13 ID:wxeL3IvO

今日のⅡ階も普通
スープの作り方、リニューアル前のに戻したのかな

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 14:56:28.34 ID:Rz0LIymB

俺も神神言ってた内の一人だけど今のⅡ階は嘘のように普通になってる

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 16:16:35.68 ID:w3HmPNYp

俺は月に一～二回しか行かないし神スープと思う程美味いと思う日に当たった事もないけど前と比べて味変わったかな？
神スープって騒がれてた時から神ってのは言い過ぎってレスもけっこうあったし俺は神スープだなんだって騒いでた奴らに違和感を感じてしまうよ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 18:13:41.95 ID:wxeL3IvO

週一で行くけど、10月頭のリニューアル直後は間違いなくウマくなってたよ
最近は前の味に戻ったような気もする

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 21:02:28.59 ID:jc91Qnr9

俺もけっこう行く方だと思うけど味変わってなくね？
いつ行ってもうまいし満足だよ
ハズレが無い変わりに大当たりもないと思うんだけどなぁ？
っていうかさ、神スープとかやめない？
神〇〇とか言ってるの小中学生かakbオタクの気持ち悪い奴らだけだよ

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 21:13:00.75 ID:beUCkVm4

変わらんよな
いついっても80点くらいのそこそこ美味いのに並ばないで食える店

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 21:35:00.83 ID:7WHK5nnk

さすがにあの神スープは食べれば味の違いがわかると思うんだけどなぁ
それともよっぽどの味覚障害者なのか

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 23:07:26.00 ID:MKDnbGer

>>819
味覚障害は言い過ぎだろ
ネ申スープは体験した人間にしか分からない
たかだか週1とか月1～2回程度で常連気取り
なのに体験できなかったことが悔しくて認められないのさ
だから味覚障害というよりは心がお子ちゃま過ぎるんだよ

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 23:26:26.18 ID:nXfwC7Qy

味なんてもんは主観でしか語れないんだから言い争うだけ無駄だろ
美味いも不味いも自分がそう感じたなら好きに言えば良いじゃないか
自分が最高のスープだと思ったからと他人の価値観を否定するような>>820のような狭量な奴が一番の癌だな
あと、神スープとか馬鹿みたいなネーミングは本当に止めたほうが良い

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 23:31:52.75 ID:xrPDDUEp

神汁もっかい飲みたいよ。救世主新田さん帰って来てよ。
てかさ最近気になってしょうがないのが野菜の茹で時間。
いくらなんでも20秒は短い。モヤシがシャキシャキどころか生なんだがw

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/15(日) 23:59:12.36 ID:S4Zx6PyC

俺も神スープって言い方は恥ずかしいからやめたほうがいいと思うよ
ほんとにガキかキモオタしか使わないもんな

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/16(月) 02:00:49.07 ID:O5DxyDFD

>>821
あと、神スープとか馬鹿みたいなネーミングは本当に止めたほうが良い
↑
↓
他人の価値観を否定するような狭量な奴が一番の癌だな

おい、自分の発言をよく読めや
相当に頭悪いな
数学も国語も偏差値50ないだろマジで

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/16(月) 12:30:26.14 ID:t7DQXcKf

人の頭の悪さを指摘するのに偏差値持ち出すやつも大概バカだと思うけどなw

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/16(月) 17:54:38.27 ID:XM5qpHrm

しょっぱい獣スープってだけでぜんっぜんうまくない。
他はいいんだけど。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/16(月) 22:15:13.65 ID:fjiWfOTd

>>825
たかだか2chの書き込み4行で論理破綻するほどの致命的バカ
とでも書いてやればよかったのか？
書いた次の行で自分の発言を否定するほどの
本当に間抜けなキチガイレベルのバカと
>>821の書き込みは本当に素晴らしすぎるぜ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/17(火) 20:28:12.67 ID:I+8L3uaH

神スープなど無い

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/17(火) 21:30:00.14 ID:fFLJh4vG

10月初旬の神スープってさ天一のにそっくりと思ったのは俺だけかな。
げんこつベースの濃厚豚骨スープで二郎っぽさが全くなかったと記憶してる。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 01:41:08.32 ID:eIbSfCjN

それはない

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 08:19:28.60 ID:rhdFC9BZ

test

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 13:44:23.99 ID:X/WRQaHx

今日のスープ妙にしょっぱいし豚さん固いよ。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 18:35:20.81 ID:E/Z9FZwp

夏ごろ本郷に行ったんだけど自販機にまぜそばがなくて食べずに帰ってきた
今はやってる?

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 19:00:47.98 ID:MTr5lo7j

>>833
先週からやりだしたよ
まぜそばには短冊切りにした豚の方が混ざりあって美味いな

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 21:00:09.57 ID:TaQhzoxV

>>834
おおっ
教えてくれてありがとう

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 21:38:20.18 ID:MTr5lo7j

>>835
ごめんなさい。嘘なんです

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 22:09:48.22 ID:lOQC03fi

嘘かい・・・

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 00:40:44.72 ID:NHiD+ghC

>>832
どんな人がトッピングしてたのぉ？

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 13:27:19.06 ID:/acHlY5n

今日のⅡ階パツキンヒゲボーイがメインでがっかり
そしてスープはやはり普通

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 15:28:57.58 ID:TxUTD69J

誰かXmasに用心棒を攻める猛者はいないのか？
みんなリア充なのか？

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/25(水) 21:39:48.20 ID:VM1VcLnB

リア充じゃなくてやっぱ悲しいんだよ。クリスマスにニンニク臭い身体でカップル達の中歩けないわ。
しかもニンニク効果で下痢するし

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 00:02:45.17 ID:YGC1uj0P

え、普通に行ってきたけど・・・

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/26(木) 01:06:43.82 ID:nB6t20iB

おいしかった？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 19:01:21.77 ID:wqMOQK5D

年末年始の営業情報は？

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 12:02:44.35 ID:ueCnC5Va

今日のⅡ階のスープ、ひさびさのバカウマ
店主いたから、もしやと思ったんだけど
いいⅡ階納めだったよ

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/29(日) 14:33:26.57 ID:/c0Bwev7

>>845
店主って、新田店主のことですかい？

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/31(火) 23:49:57.94 ID:1ed2je34

どーでもいい

848 ：【豚】【1217円】：2014/01/01(水) 15:24:16.63 ID:BPU9PGMO

とりゃ！

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/01(水) 15:25:07.37 ID:BPU9PGMO

なんだよ豚ってw

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 12:52:54.17 ID:oyIpJlhr

新年休み明けの営業再開を首を長くして待っている一人です
用心棒の乳化濃厚スープ、箸で掴むと崩れるくらいの柔らかくて脂身はとろける巻き豚
オーション使用のワシワシ食感の麺、脂っこいスープを爽やかに中和してくれる
生姜(本号)、辛ショー(2階)、涎が垂れて足元が唾液の海になってるよん

前

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/02(木) 20:24:59.28 ID:P3I4l1ni

新年休み明け営業再開まで
あと"2日"

待ち遠しいよぉ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 21:24:33.81 ID:RmDDKUkM

なるほど

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 23:45:50.35 ID:wFiOFruB

康太を返せ！

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/04(土) 12:31:30.39 ID:G3yEbjFt

休み明け初日のスープの出来具合レポどなたか頼む

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 00:44:30.24 ID:KIV1eQLR

値上げしてた

ラーメン700円
豚ラーメン880円
豚ダブル1030円

他は忘れた

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 13:19:32.63 ID:LDOGKH93

さっき久々に本号に行ったけど、こここんなにカエシが尖った非乳化スープだったっけ？
表面に分厚い油層ができてて二郎でいう千住大橋みたいな感じ。
半分以上スープ残してしまった。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 13:32:00.47 ID:cXNZXNee

非乳化食いたい。
乳化スープがデフォ
目黒二郎みたいな食いたい

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 13:54:12.59 ID:4fjwwmtf

今日のⅡ階はヒゲメガネ氏とパツキンボーイの安定コンビ
値上げで豚中+煮玉子ジャスト1000円ができなくて悲しかった
スープは普通でした

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 23:36:56.40 ID:wWHZ8E7c

本号に夜の部が始まって直ぐ行ってきたが満席で誰も食ってない状況で
ロット3ずつしか作らなくて、えらい待たされたわ
行列作りたいのかな。小刻みに値上げしてるし、直系が始まったら用はないな

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 23:58:12.38 ID:YsbOSIxR

こんな工作してばかりのラーメン屋に何を望んでるんだい？

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/06(月) 23:45:08.66 ID:6eFxEaNp

>>855
こんなまずいラーメンこんな高いのか

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/07(火) 06:38:05.01 ID:kEbgTWjB

>>861
うん、だからお前は来ないほうがいいよ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/08(水) 03:02:33.36 ID:QoRBXWhE

あけおめ用心棒
おまいら今年もよろしく豚食おうぜ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/08(水) 18:45:46.50 ID:fwskJdvD

ここ食ったけどうまくねーなｗ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/08(水) 22:41:15.56 ID:b/ByM7+L

うん
美味いものが食いたいなら他に行くよ
そこそこの味で腹いっぱいになりたい時に行く店

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/08(水) 22:45:00.01 ID:Im/tGgU/

>>859
どうでもいい(笑)

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/08(水) 23:02:06.64 ID:QoRBXWhE

値上げしたのね
そして気のせいか、千里眼だけど麺量が減ってた感じ
いつもより野菜も麺も物足りなく食えた（小にましまし）
用心棒はどないですか？　やはり値上げ？

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 16:46:08.66 ID:QoLzCyb3

昼の部２階
おなじみのヒゲ眼鏡氏がメイン
濃厚スープに脂が溶けさり旨ぁぁ
いつもの出来に満足ですた、１月の第２週の土曜なのに早稲田の学生が界隈を歩いてた
しかも大勢　今日は休みじゃないのか？めっちゃ旨かったです

どうもォ、ありがとございましたぁぁ、って尻上がりにトーンが上がるヒゲ眼鏡氏
丁寧な仕事いつも乙

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 16:57:34.37 ID:M82Ptl2q

つか不味い不味い逝ってる馬鹿は普通のラーメン屋に池
こういうJ系は量を楽しむ店だろ

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/11(土) 17:00:37.59 ID:QoLzCyb3

今日中盛り豚増しで９３０円だったぉ

これで貧乏人には（自分も含む）敷居の高い店になっちった、ガックシORZ

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 00:25:42.63 ID:jTVjHrZX

>>869
マジで価格上がって高価な食べ物になってしまったのだが！

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 00:44:35.50 ID:G90hUlkg

久しぶりに気味悪い信者がわいてきたな>>868(笑)
しっかり自演してさぞ盛り上がってるように演出しないと糞マズ＆割高の外れラーメン屋だって事がばれちゃうぞ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 01:56:38.01 ID:jTVjHrZX

>>872
おまえ根深い恨みでもあんのか？
そういう手前、毎回毎回相当に自演自演と薄気味悪いぞ
とりあえず自慰してさっさと寝ろや

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 05:38:13.62 ID:G90hUlkg

>>873
自分に都合の悪いレスは全て同一人物だと決めつけちゃうとか典型的な自演野郎の思考パターンで笑えるわ
ちなみに俺はこのスレには初めて書き込むからあんたの言ってる事は見当違いも甚だしいよ（笑）

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 05:51:31.91 ID:LqlyJE2+

>>874
お前こそどうなの？としか言いようのないアホウだな

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 08:21:28.58 ID:jTVjHrZX

>>874
相変わらずの論理展開だな
バカのひとつおぼえか；都合の悪いレス、同一人物、自演野郎
いつも同じで芸がありませ～ん

それにお前は都度、脊髄反射で脇杉なんだよ
ちなみに同一人物かそうでないかは悪魔の証明な
つまりそんなことをいちいち書く時点でバカ丸出し
ラーメンの文句言う前に上野動物園のカバに頭を1000回ほど噛まれてこい
そうすれば少しはましな頭と顔にでもなるかもしれない

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 08:36:06.61 ID:zl9L3CWy

昨日用心棒２階に詣でたレスをした者だが
気持ち悪いＷ認定されちゃった、ちなみに私が信者かどうかは置いといて
値段もちょい上げしたし、これを機に行かなくなる人が出ても結構
直系が好きならそちらへ行けばいい。ラーメン店も用心棒、二郎直系以外に数多あるし
私は用心棒が好きなので引き続き通うのみ、アンチなのか二郎信者なのか、はたまた暇つぶしでこちらのスレを荒らしたいだけなのか
目的がわかりませんが。ご自分の好きな店に出かければ宜しいのでは？
人間いろいろ、嗜好も十人十色、それでは残り２日の連休も
意義ある過ごし方をされてください=>>872=>>874
嗜好も考えも意見も千差万別、否定しません

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 19:09:56.00 ID:G90hUlkg

ここは相変わらずだねー
気狂い発言の自演全開キモヲタ信者さん
あんた最高に笑えるよwww

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 19:38:57.92 ID:fomxIwCe

このタイミングで言うのもアレだけど今日二階にはじめて行ったよ
二郎系の店にしては珍しくかなり綺麗な店で接客も丁寧でとても良かったな
豚玉頼んだんだけどスープの味は千里眼の方が良かったかな
なんかパンチが足りなかったような気がする

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 12:39:31.13 ID:3SU+trJC

今日やってるの？
間違って昨日神保町行ったら休みだった
二回続けて外したくない
親切な人教えて

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 23:27:42.52 ID:gFxrtVSb

間違ってってなんだよ？
お前が行くべき所はラーメン屋じゃなくて精神科じゃねえの？

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 23:27:53.54 ID:wqvvZrFJ

今年、初本号してきたけど豚うめぇ
チャーシュー丼で喰いたいわ
味玉と辛たまと生姜トッピングで出してくれないかな

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 01:56:58.19 ID:osHyBNSZ

>>880
いま神スープ食いたきゃ千里眼だべ
年末からずっと良い豚味の当たりでまくり
マジで試して損はない

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 14:08:45.86 ID:bR5poTEz

でたー！神スープ(笑)
用心棒のステマがばれたら次は千里眼とかほんと見え透いてるな(笑)(笑)

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/17(金) 05:11:28.16 ID:n3UaKGPs

>>883
千里眼はいくら神スープでも麺が糞なので行きません

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 07:16:10.23 ID:ybAU7Ux4

昨日久々に食ったが、神に近かったぜ。スープ完飲しちまったよオイｗ
閉店間際だったがほぼ満席、客は正直だわな。

どんなに貶めても無駄。ステマも不要。分かった？

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 09:20:47.04 ID:nROZfn2j

>>884
自作自演は飽きた
さっさとちばからの巣に帰れ

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 09:23:11.65 ID:nROZfn2j

>>886
ステマステマいうてるのは自作自演のアホやろ
こいつの書き込みと変なマンセー書き込みは必ずセット
マジで粘着のガイキチ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 17:26:38.49 ID:3p6kPLeF

868レスした者だが、別に信者じゃないけど
今日の昼、最後の方に訪問
正直今日は駄目だね、１０，１１月の濃厚なスープに比べて一口めで”？”って
首を傾げたわ、見た目は乳化してるっぽい色だったけど深み、コクが薄い
脂足してもパンチ不足
メインがヒゲ、サブは金髪のコンビ　二郎で言うところのブレ”
昼の部はハズレでした

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 04:36:37.10 ID:YwNf/wIQ

>>889
sageおつ
全然ダメじゃなかったから
神レベルだったから
ちばから周辺を語ってろよ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 07:53:49.32 ID:+dF5NnH6

>>889
俺はちばからなんか行かないよ、間違えてるよ
普段は神奈川住まいで週末だけ上京して用心棒に行く
ゆうべの２階の味はタレと豚エキスのマッチバランスがやや弱くパンチ不足だった
俺が味覚障害じゃなければな

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 07:58:15.27 ID:oxsTVbTY

>>891
心配せんでもええで
ここ最近の用心棒も千里眼も同じような状況や
豚の旨味足らず、それを背脂と醤油の濃さで補っている感じやねん
でもこれはあかん、マジで食うのが辛くなる味や
あと千里眼は豚がツナ状態なことも多い
用心棒はまだ上手に豚をつくってる

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 08:12:47.02 ID:Ht1s/9dA

しかしまぁ、8月ぐらいの神スープの頃からすると
凋落っぷりが半端ないな

あの時のは、まさに夏の夜の花火のごとしだったか…

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 08:16:06.92 ID:Ht1s/9dA

店員さん見てたら検討して欲しいんだけど
1杯900円でも、去年の9月ぐらいのスープを続ければ絶対に客が増えると思うよ

あれは他の店では食べられないレベルだったもの

895 ：891：2014/01/19(日) 10:06:45.54 ID:+dF5NnH6

昼の部終わり間近かの入店で店員もそろそろ中休みだぁって一瞬気が緩んだとかかな？
自分への一杯の提供がパンチ不足だったのは、たまたま俺だけハズレとか？
そういや、同時刻に食べてた他の客は”ごちそうさまぁ”って元気に挨拶して出てったし
納得した表情で食ってたように見受けられたな、俺の一杯は間違いなくハズレ

たまにはこういう日もあるさ、また来週ぅ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 13:20:09.10 ID:2wgdYwwL

>>889
そのコンビだとやたらしょっぱい時多いんだよなー

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 14:39:26.87 ID:+dF5NnH6

>>896
金髪の兄ちゃんってよく見ると爽やかでカッコいいよね（味とは関係ないけど）
あ、ホモじゃないからねｗ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/19(日) 23:46:12.99 ID:NBDkXSh2

あっそ

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/20(月) 11:46:04.55 ID:Raw+MKW7

ぼーよ！

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/20(月) 21:57:22.88 ID:vadbR2W/

>>898
どーでーも　うぃいいいいいーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗ

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/24(金) 21:48:27.47 ID:24luEfGE

本号、なんか髭メガネの時は味が落ちる気がするんだけど

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/26(日) 20:48:22.43 ID:DdZ65POH

ニンニク、アブラ、辛ショウ、カツオ節、ネギ
明日の夜からだII階きたな！
逆襲の豚丼きたな！

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/26(日) 22:27:11.41 ID:4/259uN1

本当かよ？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/26(日) 22:36:38.31 ID:0LMizgdp

汁無しはやる気ないのかね
ライスも悪くないんだけどさ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 18:53:16.43 ID:PeSwN0tK

れぽはよ！

いよいよ「用心棒ライス」スタート!!
スープをかけておじや風もよし。
生卵追加で用心棒TKGもよし。
漬物替わりに辛ショウトッピングお勧めです♪さっぱりしますよ( ´ ▽ ` )ノ
「用心棒ライス」の画像アップ宜しくです！

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 23:48:50.48 ID:PQbxr8Gp

あっそ

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 00:59:02.91 ID:0U16CnCO

豚が小さくなってて悲しかった
値上げしたのだから元の大きさにして欲しい

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 07:08:21.84 ID:NKgDAieP

神保町って巻豚が半分だよなー
当初は一個だったのに

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 13:17:10.72 ID:93zyskXI

>>908
ええっ？そんな記憶ないけど

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 16:45:51.57 ID:c2uQ91v5

馬場用心棒でライス､ニンニク以外マシにした､辛ショウは全体をさっぱりさせる為必須、アブラマシもジャンクだが甘味もあり次回は生玉子かけご飯を試す予定

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 02:41:57.90 ID:JkebknQn

2階、トッピングにネギと鰹節が増えたのかと思ったら
ライスのトッピングかｗ二郎系にライスってあうのかな

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 02:42:52.69 ID:6w8f9WYV

>>911
剛力彩芽と井川遥だよ

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 10:16:59.14 ID:ogNrOB40

２階のライス悪くないんだけど
ライスの分だけ麺が食えなくなるから
この店の良さが消えちまうのが難点

大とかいける人向けかな

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 17:31:55.07 ID:5CnvhAae

いつのまにか値上げしてたわくそ
神保町のチャーシュー変わった？たまたま？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 23:37:20.42 ID:6w8f9WYV

TKG旨いな
残り汁ぶっかけて食うとマジで美味い
かつお節とネギとカラショーが別腹にススッと入る
ライスの装着率も高い

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/29(水) 23:50:36.05 ID:RHIGBWXJ

バカなラヲタもどきが先天的味障ぶりを露呈するのは常にライスで釣られたとき
コイツらは麺を提供する店でライス出されると目の色変わるｗ
味覚中枢が飯に反応するように生まれついてるんだから最初から吉牛かすき家に行ってろやｗ

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 01:17:59.22 ID:zk1yv4Dp

>>916
はいはい
このスレにわざわざ来て書き込みご苦労
ライスに釣られる以前にラスレに釣られて先天的バカぶりを見事露呈だな
おまいさんのこのスレでの自爆芸はもはや芸術的だよ
親が悲しむどころか笑うしかないレベルで極上のバカぶり
大好きなちばからを楽しんでね

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 01:45:20.11 ID:P7qFJUHW

>>917
( ´,_ゝ｀)プッ

どや顔長文ご苦労さんww
残念ながらちばから大好きな俺の書き込みじゃないんだなぁこれがwwwww

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 03:44:23.49 ID:zk1yv4Dp

>>918
別にそんなことどうでもいいよ
とりまおまいさんたちは大好きなちばから食ってろよ
どっちだろうと自爆芸が上手いことには変わらんからな

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 05:55:10.34 ID:jQIZ1N6K

>>918
>>917程度が長文てどんだけ頭悪いんだよ
邪魔なだけだからもう来ないでね

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 07:10:18.78 ID:RNMHC4u/

ちばからって美味いのか？
怪しいもんだな。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 13:34:05.44 ID:O8zHozKZ

2/1午前の部、２階ファーストロット、１番客を敢行
安定のコンビ、眼鏡おっさんと金髪兄ちゃんと麺打ちしてたお兄さん
いつもの強力タッグはこれまたいつもの塩っぱいスープでした
乳化もバッチリ、トッピングコールで頼んだ背油が溶けて破壊力抜群でした。

いや、先々週コクがイマイチって書いた者だがあん時の俺への一杯はたまたま薄くブレただけだと認識
やっぱ２階うめェ　店関係者へ、化調の件で質問した変な客です、無理な注文しちゃってすいませんでした
めっちゃ旨かったですよ、来週また行くんでよろしく。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 21:03:46.89 ID:sPiqA7Xj

>>921
都心部、それも駅近だったり学校が何校もあったりで人の往来が多い１等地にありながら行列などほとんどない用心棒

千葉のド田舎、学校どころか駅すら近くになくほぼ車でしか行けないのに開店前から閉店時まで常に行列の絶えないちばから

行列の長さや客数だけが絶対の基準では無いが少なからず判断基準にはなるよね

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 21:37:44.81 ID:O8zHozKZ

用心棒のスレで他店を推奨するのって目的は？
ちばからって京成大久保二郎で助手務めてた兄ちゃんが独立して始めた店でしょ
そんなに旨いの？

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 21:50:28.81 ID:roh/RtD/

千葉の田舎もんが群がってるだけだろ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/01(土) 23:58:35.07 ID:sPiqA7Xj

別に推奨してる訳じゃないけどな
都内からだと車でも時間と金がかかりすぎるし電車で行こうとするなら小旅行になっちまう

あと、大久保二郎で修業はしてるが全くの別物だぞ
次郎の中でもとくに不味い大久保二郎で修行してよくあれだけ昇華させたものだと関心するわ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 03:25:06.19 ID:5yrXXd7l

つまり客が分散することのないド田舎の店だと言いたかったのですねｗ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 04:00:26.17 ID:gxD5ZVub

地元じゃ負け知らず～

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 06:25:25.57 ID:koy80hLm

ちばからの話はちばからスレでしやしゃんせ
ここで自爆芸人の真似して力いっぱいいわせてもらうぜ！
ちばからのステマ乙！乙！乙！

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 06:51:57.73 ID:CKCF1dLY

今日も、用心棒、行っちゃってもいいかなぁ？

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 07:07:40.61 ID:koy80hLm

Let'sライス！
飯も注文するなら許すよ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 07:31:41.42 ID:CKCF1dLY

ライス嫌いじゃないけど、米でお腹いっぱいにしたくないんだ
用心棒の麺でお腹を満たしたいんだ充実感が違う

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 08:20:34.20 ID:koy80hLm

麺でおなかを満たして飯で限界を超える

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 08:25:34.20 ID:40Nvl0WX

いつも中盛りか大400だから、今日は並とライスで行ってみるよ

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 09:44:22.07 ID:CKCF1dLY

>934
本号？２階？神保町？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 12:04:21.71 ID:MoiGGGOz

用心棒ではⅡ階が一番好き､ライストッピングはカツオ節ネギ辛ショウがテッパン

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 13:34:13.90 ID:FT22YboF

>>935
ライスやってるのはⅡ階だけだろ？

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 13:37:00.86 ID:gxD5ZVub

日曜神保町やってない・・・(;´Д｀)

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 19:57:09.80 ID:40Nvl0WX

ライス良かったわ
あんま期待してなかったんだけど、おじやにしたら馬鹿ウマでした
あと地味に箸と器改良されてて食べやすかった

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 20:05:04.77 ID:MJlLHK9s

ライス提供とかずれた事してないで本筋のラーメン美味くする努力しろよ！

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 22:04:27.21 ID:FT22YboF

ラーメンは十分美味いからいいじゃん
言ったこともないくせにあやつけるんじゃねえよカス

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 22:38:50.03 ID:MJlLHK9s

は？
行った事ないとか決めつけやめてくんない？
自分の意見が他人に同意を得られないからって捏造だと思い込むとかヤバイぞ？ついでにその異常なまでの攻撃性……マジで病院行ったほうがいいぞ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 22:40:18.57 ID:gxD5ZVub

ageてる人にかまってはいけない

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 23:28:08.32 ID:5yrXXd7l

まあ確かにラーメン屋で飯を提供するのはなんつうか本末転倒な感じだよねえ

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 23:48:37.28 ID:koy80hLm

行った事ないとか決めつけやめてくんない？　：○
自分の意見が他人に同意を得られないからって捏造　：そんなこと書いてない　×
ついでにその異常なまでの攻撃性……マジで病院行ったほうがいいぞ　：言い過ぎ　×

※「異常なまでの攻撃性」はどちらだろうか？
※いつものちばから軍団と違いガチすぎて笑える要素ゼロ

とりま、ちばから行ってユーモアのセンス学んで来い

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/03(月) 00:56:03.66 ID:2NgJ8JpO

>>945
確かに病院行けは言い過ぎだったかもしれないな
その点に関しては反省するよ
けど、捏造って点は間違ってないだろ
俺がちばからにしか行った事がなくて用心棒に行った事がないって決めつけて勝手にアンチ用心棒だと思い込み話をしてる事が捏造じゃないか？
あとな、ちばから「軍団」ってのもあんたの思い込み
j系で自家製麺＆乳化スープって事でちばからと用心棒が似てるって事で話題を出しちばから≫用心棒だって言ったら用心棒信者がアンチ用心棒はちばから信者だとか決めつけてるだけ
ちなみにあんたが言ってるユーモアセンスがあるちばからが好きだって書き込みしてるの俺だぞ
職場が本号に近いから度々利用してるし決してアンチではない
だが、ちばからのほうが好きだから２ヶ月に１回くらい時間かけて食いに行ってる
無駄に長くなってしまい何が言いたいのか自分でもよくわかんなくなってきたけど勝手に「軍団」とか決めつけんのはやめときな
じゃー寝るわ*-ω-)ﾉ" ｵﾔｽﾐｰ♪

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/04(火) 03:49:18.12 ID:oKnJGQMH

Ⅱ階が尋常じゃなく美味くなってる件

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/04(火) 06:14:34.41 ID:i6iGzDy0

昨日食ったけど確かにまた旨くなってきたね。
これ言うとまた荒れるかもだが､｢ネ申｣に近づいている。
この前もそうだったが､丼底にジャリジャリが溜まっていた。
スープまで完食連続２回目ｗ体に悪いっすｗｗ

値上げ響いたのか以前ほど混雑無いし､おまえ等様!今が食い時デスヨ!!

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 12:11:57.90 ID:LCWsQDJS

>>947
>>948
この典型的なステマはなんのつもりなのか……

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 12:59:35.24 ID:Q6RTDQhF

またそれかいｗｗｗ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 13:54:47.52 ID:hTr3Mmhz

いやいや、最近ずっと微妙だと言われ続けていてライス導入しかネタなかったじゃん
値上げ以前だって混雑なんかしてなかったのに値上げしたせいで混まなくなったみたいな書き込みとか無理があるだろ
なんにでもステマステマ言うのは好きではないが
突然の>>947 >>948の流れはいくらなんでも養護しようがなくないか？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 15:33:29.68 ID:Q6RTDQhF

　ま　た　オ　マ　エ　か　

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 19:50:19.82 ID:lQB8Rq0k

やっぱ前よりは客増えてると思うけどね
日曜午前の部は大体満席キープしてる

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 23:35:28.17 ID:m6thBkAl

釣られて行ってみたが、確かに旨くはなってた

ただし、あの神スープと比較したら全然まだダメ
だってあの時は、ニンニクすらスープのジャマだって
思うぐらいに旨かったからね

といっても、ライスの全マシがけっこう旨かったので
今のスープのできだったらまた食べに行きたいと思えるよ

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/05(水) 23:52:09.00 ID:eWqH99KG

HAHAHA（・∀・）
露骨すぎると指摘されたら保険かけてきたぞwww

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 01:30:40.01 ID:1V9yHzDK

豚骨の旨味が出ていない薄いスープ
化学調味料使いすぎの風味のないカエシ
温度管理がなされていないため行く度に状態が全く違う素人麺
適当すぎる接客の中国人バイト

褒められる所といえば冷やし中華の時に麺をきちんと冷水でしめていた所くらい
こんな所で無駄な工作するくらいなら美味いラーメン作る努力しろよ

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 01:57:06.73 ID:WPEl5vBj

はい、工作認定頂きましたｗ
それに何の意味があるのかなｗｗ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 02:34:11.62 ID:zcBmZIXA

ホントだよな。
ここで工作してどうすんだっての（笑）

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 02:57:34.40 ID:1V9yHzDK

夏から秋にかけてここだけじゃなくて色々な所で工作してたじゃん
それが功を奏したのか一時期行列も出来る繁盛店になった
しかし、書き込みの仰々しさとは裏腹にたいして美味しくないせいかリピーターはほとんどなく現状の空席多数状態へ
用心棒がほんとに美味いならもっと繁盛してなゃおかしいだろ？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 06:59:12.26 ID:WPEl5vBj

付け加えれば

アンチの工作はもっと意味がないｗｗｗｗｗ

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 09:02:42.70 ID:PJtJqco6

>>959
いちいち店の状態チェックしてんの？
アホなのか（笑）

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 16:05:50.60 ID:ywVZ2abP

チェックも何も食いに行ってれば普通に分る事だよね
突っかかる所はそこじゃなくない？
ま、客が入ってないのは誤魔化せないからしょうがないね

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 21:17:49.35 ID:3OOFFGCs

>>962
そういう正論はやめなよ
店員が顔真っ赤にして騒ぎ出すぞww

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/06(木) 22:05:00.16 ID:3OOFFGCs

書き込んだついでに食ってきたぞ！
相変わらず豚は美味いな！
麺の茹で加減も問題無いし野菜の盛り(キャベツ少ないけど)や茹で加減も問題無し
ただ、肝心のスープが弱いな
乳化はしてるんだけど醤油タレの香りに完全に負けちゃってる
パーツの完成度は高いのに肝心要のスープが及第点のせいで非常にもったいないラーメンになっちゃってるね

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 01:20:41.85 ID:dLFZjei1

>>964
954だけど、やっぱスープはまだまだだよな～

月に１回の限定でいいから、
あの時の神スープをまたやって欲しいよ
１杯１０００円でも払うよ俺は

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 01:29:52.80 ID:g9iF9FyH

そうか？
美味しいって言われてた頃から何度も行ってるけどそんなに変わらないよ？
もちろん日によってのばらつきはあるけど誤差の範囲内って所かな
そんな事より神だなんだって大袈裟な表現を使うとアレルギーおこす人いるんだから自重しなよ
その神が唯一神なのか多神教の神なのかは知らんが前者ならこの世の中に無数に存在する全てのラーメンのスープの中で１番美味しいって言ってるようなもんなんだから流石に大袈裟すぎるでしょ(笑)

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 01:41:29.11 ID:dLFZjei1

>>966
いやいや、俺は二郎全店、二郎インスパ系は全国で50軒は食ってると思うけど
あの時の用心棒のスープ、ただ１回のことだったけど
今まで食った二郎、及び二郎系のスープの中で１番美味しかったんだよね

だからこそ、今の用心棒のレベルでも
あの時の影を追ってたまに食いに行っちゃうんだよ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 01:42:52.48 ID:dLFZjei1

ちゃんと記録も取ってる
2013/10/16の時のスープだ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 01:50:51.51 ID:g9iF9FyH

俺も日記読み返してみたけど残念ながらその日は用心棒には行ってないからなんとも言えないな
ただ、最高に美味いと感じた日が１日しかないのであればあなたの体調や腹の減り方が関係しているのではないかと思うよ
もしくは今日はいいブレだったな程度の表現で十分じゃないのだろうか？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 02:00:58.29 ID:dLFZjei1

>>969
ブレとか体調とかそんなことはわかったうえで言ってるので
そういう低レベルの指摘を受けるのは心外だなぁ

ただ、あの時分の用心棒2階のスープがピーク時だったのは間違いないだろうな

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 02:10:33.26 ID:g9iF9FyH

おぃおぃ
普通に話してるだけなのに低レベルだとかって煽るような事書く必要はないんじゃないか？
もしかしていつものちばから信者の荒らし君か？
じゃー一応聞くが低レベルではない美味しさの証明とやらをしてもらえないか？
あなたの予想するいつもと違う美味しさの理由の予想でもいいよ
その日が特別美味しいと言うなら具体的な原材料の増減や煮込み時間や火加減等を答えてみてよ
人を低レベルだと言うのならその程度はもちろん答えられるはずだよね？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 02:35:49.47 ID:ecNnNTET

>>971
その質問なんか意味あんのか？
低レベルいわれて熱くなったみたいやけど
なんや、ちばから君よりめちゃめちゃやな
とりま、ちばから食ってちばから君に勉強して恋！

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 07:21:35.33 ID:dLFZjei1

プライド高いうえにねつっこいなぁこいつ・・

あの時のスープを神スープと表現してるのは俺だけじゃないし
一部の人にでも共感してもらえればそれでいい
同じ時期に食べててそう思えなかったのなら、感覚の違いってことでいいでしょ

神スープという言葉に敏感に反応する奴ってのは
結局お前だろって話

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 07:45:33.45 ID:ecNnNTET

あの時、確かに神汁だったぞ
一緒にいった友達二人もめぐじ超えたと驚いてたぐらいだ
神汁経験したのは>>973ひとりだけじゃない

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 09:53:15.30 ID:uwVAk6bc

はぁ……結局煽るだけで何も答えられない訳だ
どっちが低レベルなんだかね
俺はスレが荒れるの嫌だからわざわざ荒れる要素のある言葉使うの控えたらって言っただけぜこの反応だもんな
とりあえず、神スープって言葉で営業戦略考えてるって事だけは分かったよ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 10:36:20.40 ID:cX3k+nn4

良いぞ、もっとやれぃ！
気が済むまでなｗ

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 12:52:19.72 ID:2CZlexil

>>975
じゃあ逆に聞きたい
いちいち製法までおまいさんは分かるのか？
用心棒II階に限らず、どんな店でもいちいち製法を考えているのか？
そんなことに正しい答えを求めているなんてどんなマニアだよ
それこそ確実にどこかの店の手先？　ステマだろ？
マジでちばから君のセンス見習えや
おまいさんの書き込みはかなりアホだぞ
ちばから行って勉強しなおしてこい、いろいろとな

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 17:56:34.75 ID:fFZSIcFN

争え… もっと争え…

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 18:20:52.10 ID:2CZlexil

>>978
煽るならその前にちばから食ってこいや！

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/07(金) 18:52:09.23 ID:XbHsj6kR

また千里眼店主テコ入れしてくれないかね
去年の最終日久しぶりにみたけど、やっぱいつもより美味かったんだよな

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/08(土) 09:16:06.61 ID:hHXyk9Mk

最近2階の油きつくね？
デフォでスープに背脂大量投入してるんだけど

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/08(土) 11:55:04.40 ID:aefPNMep

今日やってるかな雪だけど

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/08(土) 12:56:52.99 ID:wAdyXFpF

>>982
味玉の味を改造したそうだ
味玉無料券もらえるみたい

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/09(日) 14:15:02.68 ID:2AKU6Uir

どなたかそろそろ次スレの準備をお願いします
今日はちなみに本号。２階、店の前の歩道にゆうべの積雪残っていませんか？
本日の午前の部に両店で食事をされた方、混雑具合、スープの出来、他
レポ待ってます

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/09(日) 14:21:33.27 ID:X9ttDCVh

Ⅱ階行ってきたけど、駅前以外は普通に歩けるレベルだったよ。
今日は閑古鳥かと思ってたら、開店10分で待ちができてたよ。
スープはいつもよりは塩っぱくなかったよ。
今日は金髪、新人、いつもの麺打ちの人の3人体制だったよ。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/09(日) 14:38:48.60 ID:2AKU6Uir

>>985様
乙です、ヒゲ眼鏡おっちゃんいなかったのね！？ｗ
おっちゃんと金髪コンビの塩っぱいスープきぼんぬ、なんだけどな
じゃぁ。本号に切り替えてみるかな

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/14(金) 07:33:59.41 ID:HxWAsNzt

こんな日にこそトリプルポークツイスト1440をII階のチョモにメイクしたい
おれはショーン・ホワイトを超える
クワトロ・ポークは無理なので羽生越えはあきらめる

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/14(金) 07:37:45.19 ID:HxWAsNzt

羽生が金メダルとったら
豚ラーメンの豚を4枚にしてくれんかなあ
1週間ぐらいの限定キャンペーンで
4回転ポーク祭りとか

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/15(土) 23:53:55.92 ID:qkMt7fdd

メシ喰いたいんなら吉牛に行ってろやｗ

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/16(日) 18:45:54.78 ID:j9wGd9Jh

おっすちばから！
今週は水曜日も雪みたいだから気をつけろよ
ちなみに俺は飯ではなく豚が食いたいのだよ
あのII階の豚が食いたい

ちなみに吉牛行くならスタ丼に行くよ
でもII階の近くのスタ丼ではないけどなｗ
II階まで行ってスタ丼なんて選択はないしな

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/17(月) 07:02:23.42 ID:JA5ndHxG

ちばから死ね。マジでうざいわ。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 08:39:09.82 ID:jMDZOSFQ

最近本郷に行っても辛たまが品切れ
もうちょっと仕込んでくれ

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 19:04:27.80 ID:cGoaApbL

あっそ

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/18(火) 19:40:17.20 ID:cW5WKFDN

ちばからくんはなんだかんだとこのスレ大好き