3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 21:57:09.86 ID:dKVCw1BQ
マルチきもいで
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 17:43:19.28 ID:tQPTHq8V
ここ最近池田、豊中が熱いな
旨いとこ増えたな
黒兵衛やな。
いや・・・w
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/05(火) 20:04:18.49 ID:8aERGTTY
石田てっぺい テレビにでとるわ
高槻のあそこかい?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/06(水) 21:02:31.22 ID:wiLEfmBp
北摂ってどこからどこまで?
ど真ん中やっぱ美味いわ。
若いバイトのニーチャン頑張ってたな。
あんまりこき使って逃げられんようにw
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 06:26:46.61 ID:JEo1mbvg
きんせい→中村商店
>>12 摂津国
=堺市北部〜大阪市(東部の一部地域は河内国)〜淀川以北で島本町まで、西は三田
市〜神戸市東部を囲む地域
北摂
=豊能町、能勢町、池田市、豊中市、箕面市、吹田市、摂津市、茨木市、高槻市、
島本町
つまり、大阪府の淀川〜神崎川以北の地域をいう。
ちなみに兵庫県側は西摂というが、高槻〜島本を東摂とか大阪市内を南摂などとは
通常言わないw
中村商店の大将って、客前でも平気で弟子を怒り散らかすね。
あれじゃぁ、せっかくの旨いラーメンでも食欲失せるわ。
以前、自分のブログで接客について偉そうに語ってたのになw
>17
店に何度か行ってるけど怒り散らすって観たことないなー
ホントなの?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 07:29:16.08 ID:QCZoqJUj
麺処 葵
つけ麺はいわゆるまたおま系で今さらという感じはあるが
六厘舎のような濃厚さ、甘さ、酸味がありなかなかよかった
麺も六厘舎より細めだが口当たりは六厘舎に近い
初めてゆうらいに行ったが汚くて不味かった。
ところで一慶って潰れたの?
21 :
sage:2013/03/23(土) 17:03:46.05 ID:yJiIh3uQ
茨木の紡はなんとかならんのか・・・
平日の、しかもあんなに短い時間帯では二度と行けそうにない。
職場からはチャリで15分なんだが。
1時間の昼休みで、あの行列と回転ではどうしようもない。
あっそ
*
>>13 塩のが美味いの? 豚骨の方食べたけど平凡だった
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 01:26:42.60 ID:LBAz8rrH
醤油はわざと家系っぽくしてるからあれでいい。
>>27 最初は福岡で食べるラーメンに遜色ないクオリティだっただけに残念だ
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 20:54:04.40 ID:uJYczTV2
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 21:07:33.49 ID:FWGVK6PH
ここだけの話
石橋の葵のつけ麺
うますぎてたまらん
あまり流行ってほしくないので
このカキコ忘れてくれ
ほ
上新田のせき家って店、近所なのに全く知らなくてそこそこうまかったから
久々にこのスレをググッて来てみた。
宇野辺のど真ん中もよく通るとこやから今度行ってみよ。
過去ログ読んでみたら一回もせき家話題に上がってなくてワロタw
すき家ならよく行くんやけどね〜
上新田は通らんからなぁ
情報はありがたいんでまたうまい店見つけたら頼むわ
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 00:41:06.52 ID:tjb5iCwY
ど真ん中美味すぎワロタ
茨木、高槻周辺では、きんせい系列で間違え無いよな?
ど真ん中回転悪過ぎないか?
41 :
40:2013/06/10(月) 13:18:58.17 ID:5wc+ajdK
どうも一気に客が入ったところに自分も巻き込まれたっぽくて
一気にハケてしまったわ。
初めて食べたけどかなり好みだし今度は人連れて行きたい。
それにしても紡の列はヤバイな…
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 08:30:25.86 ID:RmRPlITc
中村商店南茨木の冷やし塩ラーメンうまかった〜
暑いから、
ほんまに食いに行けばええのに。
冷やし旨い。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:49:49.09 ID:IcCv0r8A
北摂ってラグ退役にどこのこと?
?
まぜそばはマジ美味かった
*
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:dpQbmAU2
ど真ん中の素朴うまし
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:Oe65UYyX
ちょっと聞いてくださいよ。
ラーメンフリークのおまえら・・・。
あるお店に逝って冷やしラーメン食べていたら
カウンターの隅に小太りのこわもて風のDQNがいたんですよ。
食べ終わったらまわりも気にせずプカプカとタバコ吸い出す始末で
タバコ吸い終わったら、さっさっと帰ればいいのに
今度は店主に向かって俺味のわかる男だよ?
で?あんた、どこの店のラーメンがいいと思う?
とか、他店の話を得意げに話し始めちゃう訳
もう故人となっちゃったけど、われらの屋形さんがいたら
腕にはめているダイヤの散りばめられた金無垢のロレックスを
メリケンサックみたいに装着して、そのDQN野郎をフルボッコにしていたろうね。
少し勘違いしたラーメン愛がそうさせる訳
今の時代そんな狂ったラーメンファイターが必要なんだと思った夜でした。
最近昔ながらの冷やし中華出す店少ないよね。
分かり易いコピペだな
面白いと思った?
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:1P/yLB6Z
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:I2PX8E/g
必死チェッカーを持ち出すやつも必死すぎw
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:I2nzgu7r
最近マックも牛丼も値上げ構成激しいから間違いなくラーメン屋も値段上げてくるだろうね
後楽園だって一杯600円になるかもしれない
そうしたらちょっと人気のある専門店なんかは余裕でノーマルラーメン1000円以上とか根付けしてくるんだろうね
客の総量が減るから店が潰れまくるだろうね。
ラーメン食わなくても死ぬわけじゃないし。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:P5xpIDkA
>>49 豚骨ラーメンど真ん中の豚骨素朴のかためがうまし(+o+)
あくまでも自分の好み
ど真ん中、ツイッター見てたらタレを変えたみたいだな
家系の勘違い豚骨じゃなくなったのなら食べに行ってみるか
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:tbm5KssF
>>57 家系っぽい醤油臭さがなくなって普通の豚骨みたいになってた。
曜日限定の醤油豚骨をわざわざ食う価値がなくなった。
濃いめの家系風好きだったけどなぁ。
ただ太麺はボソボソ気味だったけど。
一心摂津店、店の前に「ライス無料」って看板置いてあったからラーメンとライスを頼んだら
会計時ライス130円も取りやがった。ライス無料の看板あるやんって尋ねたら、初回食べたら
渡している無料クーポンを使うと永年無料と言われた。まぁ130円くらいの金は払ったが。
行こうとしているヤツ、いつでもライス無料はウソやからな。俺は二度と行かん。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:RJVshUw8
罠だわ
うん、ていうか俺が代わりにしとくわ
ひどい話だ
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:mp2i0ZTN
test
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:kt72D7ut
夕方並んでいたバカ高校生軍団よ!
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが!
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
5人もいてバカかおまえら しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。
それを飛び越えて注意しろ
吹田駅近くの青二犀は美味いよ。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:t616t7zY
豊中駅からちょっと北に入った所に、麺屋 六道 ってラーメン屋?がオープンの準備してるみたい
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 10:53:18.01 ID:/xcBoRSs
>>60 >>69 昨日昼に店前通ったけどライス無料の看板置いてた。もうさすがに無料やったりしてw
>>70 麺屋武道でコケた人たちがリベンジしようとしてるわけじゃないですよね
>>60 それ詐欺だよ
引き下がるなよ
金額の問題じゃないぞ
その一心の話本当なのか?
確かめてくるわ。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 00:03:39.69 ID:pVlqyOIl
>>73 >>74 昨日の18時頃鶴見区から茨木までの帰りでたまたま一心の横を通ったけど
ライス無料の看板はあったよ。ライスは注文する前に尋ねた方がいいね。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 21:23:30.06 ID:V+LEFJQc
とあるお店、入店時に営業時間を確認して閉店30分前だったので入る。
客は他に誰も居ない、程なくバイトとおぼしき若物が暖簾をしまう。
注文したラーメンが出て来た頃からバイト君が店内の片付けをはじめる、
食べ終わって店を出た直後に背後でシャッターの閉まる音が・・・
こういうのってやっぱし怒るべきなのかなぁ?
ここで挙がってた青二犀行ってきた。
しょうゆラーメン頼んだけどあっさりでうまかった。
でも、替え玉無料だったから替え玉お願いしたけどさすがにあのスープでは厳しいわ。
店員さんは良い人っぽかった。
青二才はネギ油がしつこくて嫌。入れてる意味が分からない。
あー確かに葱油結構強かった。
でもあの醤油ベースであの葱油無かったらあっさりしすぎるんじゃね?
鶏白湯うまかったよ。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:55:20.28 ID:q1Ymge+S
>>78 俺は塩らーめんで替え玉したけどスープが薄まる感じはなかった
こんどは塩で替え玉してみれば
>>82 そうなの?
今度試してみる
ていうか鶏白湯なんかもあるんだな。
調べたら限定だから平日昼しか行かない自分にはなかなか難しそう。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 20:40:34.65 ID:MTwWnuBn
うわーいきてーこのイベント!
>>84 一杯800円とか高杉。しかも金久右衛門みたいな糞店も・・・
>>84 東京のこの手のイベント行ったときは
普通にひと玉出てきて食べ歩きが出来なかった
800円って事は同じ様に普通に一杯で出てくるんだろうな
半玉500円で3、4店回れるようするくらいの知能はないんかい!
>>84 どうせインテックスとかだろ…
とか思ってたら万博かよ。近いし行こかな。
>>87 それは良い意見だと思います。
事務局にメールしましょう!!
それが出来る店に関してはそうしてもらうべきですよ!!
二郎は来ないで欲しいよねww
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 08:49:02.44 ID:xk0vqYIc
>>87 一人で行くから一人で全部食べなきゃいけない
彼女や嫁でも連れていけ
こういう何がアホかは言わずただ相手を黙らせるためにアホ呼ばわりするやつ、頭悪いと思う。
>>92 え?分からんの?w
よっぽどのアホやねんな
アホ♪アホ♪アホの坂田♪
アホ♪アホ♪アホの坂田♪
2ちゃんで喧嘩するのが一番のアホ。
一心の前通ったらライス無料の看板無くなってた。
ラーメンEXPO、クソ忙しい年末にやらんでもええのに
どうせやったら年明けてからにせいや
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 22:30:01.95 ID:eKiQzUxL
年明けにラーメンってあんまり食いたくないなあ
お正月は和食
>>98 いや、正月におせちを食べた後って無性にラーメン食べたくなるやろ?
そのリビドーを受け止めて、なおかつ師走の喧騒を回避してくれやって話や
最近テレビの料理枠で汁なし担々麺がよく取り上げられるから高槻の華燕に行きたくなった
東京でも食べたけど、やっぱり華燕が最高
ラーメンエキスポ(万博記念公園)
大阪は而今と金久右衛門
京都は新福菜館
なんだかな〜って感じです
催事は火力が低いですからね〜
店で作ったスープを会場で温めめ直すだけの店だとか割り切って業務用スープを特注でオーダーして出す店が多いから、参加する側も割り切って行かないとかなりガッカリすることになりますよ
大阪人ロックとかいう怪しげな無名ブロガー(確認したら宣伝ヨイショの嵐で胡散臭い)をさも有名ブロガーであるかのように広告塔として起用するシティライフの主催だということもお忘れなく
>>100 華燕の汁無し担々麺は温玉が入ってます
本式の汁無し担々麺は温玉なんか入れまてん
>>100 101の言うとうり
華燕は邪道
「辛味噌和え麺」みたいな名前なら有り
でもあれは汁なし担担麺に非ず
汁なし担担麺風ならギリok
ラーメン界の隠れトラブルメーカーこと麺多浪(微笑麺結記の管理人)がマスコミ(?)にブツクサ文句たれてた『ねぎ食いや せき家』
にやっと行けた
初訪記念に2杯食いw
煮干し醤油うっまー
汁なしタソタソうっまー
>>101 きんぐえもんはピークすぎた
相次いで支店閉鎖
きんぐFCのオーナーの大半が銭のことしか頭にないような連中だからな
オーナーが店舗に入らないような店は論外
本店はそこそこ旨いけど
而今にしても悪くはない。
でも大阪を代表するような店ではないと思う
催事なに出たり、コラボだ限定だを売りにするより、店で地道に味が変わらぬように維持し続ける店主の、気持ちの籠ったラーメンが食べたい
万博に行くぐらいなら隣りの宇野辺駅で降りて、紡へ行けばいう
火力の弱い催事、しかも真冬の野外とゆうラーメン作りに於いてマイナス要素が大きすぎるラーメンエキスポでは全国のどんな名店であっても関西最強の紡のような感動美味を体験できる訳がない。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 08:57:35.04 ID:r4hhOcWC
>>86 一杯800円違うだろ
Bグル大会みたいに800円払えばどこででもいくらでも食えるシステムだろ
その代わり発砲スチロールカップに少量ずつ入ってるという
紡って限定のつけ麺が一番のウリなの?
限定売り切ったあとの昼過ぎとかだと空いてたりするけど。
>>106 関西人が「限定」に飛び付きやすいだけだ
気にするなw
つけ麺も旨い、でも漏れはラーメン派
淡成らーめん、熟成のらーめんの方が杯数が多いとゆうことは食べている人数も多いってこと。そこ重要
先月茨木に出来たらぁ麺よつばも鶏ダシに魚介で紡にはまだまだ及ばないものの近い雰囲気は有る
紡ほど力強いダシじゃないから年寄りには食べやすいみたいで
スーパーの近くって場所柄もあってか年輩の客が他に比べて多い
>>108 ツレにラーメンに詳しいブロガー居てるし今ラインで伝え済
ちょうど茨木行く用事があるとかで今日か明日にでも行くらしい
>>109 JR茨木のサタケってスーパーの左向かいに有る
カウンター8席だけのめっちゃ小さい店(そのくせ店員は3人も居るが)
もちろん駐車場なんかは無いので気を付けて
>>110 ありがとうございます。
知人から聞き早速行きました(笑)
醤油にしました
甘めの紡に対し甘さ控え目ですね
白湯ですが粘度は程々で一瞬、初期の群青で大大大好評だった清湯醤油を彷彿とさせる味でした。
このタイプの味を探していたので、凄い嬉しいです。
麺も低加水なのに最後まで全く伸びない美味しい麺でした。
タピオカかな?とも思ったんですが、おそらく強力粉多めで圧延をしっかりかけているんでしょうね。
レアチャーシューも舌触り滑らかで歯応えも軽快、しかも薄味で豚の旨さを感じさせながら、スープの邪魔をしないあたりが素晴らしかったです。
もやしは・・・(笑)
ラヲタうけはともかく僕はほんま好きです。
ほんまにありがとうございました!
ヤイナム
http://shokumania.exblog.jp/ 食マニアYの書斎
うわぁ
大物キターッ!
喜んでもらえて何より
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 20:13:57.51 ID:ojZLhlTq
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 20:15:28.97 ID:ojZLhlTq
すまん書くとこ間違えたorz
>>116 ヤイナムさん宣伝乙
しかも誤爆ですか?w
>>108からの流れは確かに自演臭いとは思ってたけど、
俺でも知ってるようなブログが出てきたから思い過ごしかとおもってたんだが…
これはブログの宣伝なの?
それとも店の宣伝?
>>119 そうなの?
まぁあんまり気にしないようにしとくわ。
ヤイナムさんガチホモってほんとですか?
そうそう!ブログで「そう、僕はホモです!(笑)」と書いてあったねw
まあネタじゃなかったら書けないのでは
>>96 夜は置かずに昼間は置いてあると噂を聞いたが、いつの時間帯に見ましたか?
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:26:26.62 ID:llj7IH6b
>>113 >大物キターッ!
糞ナムのこと?
思いっきり小物やしw
知るか。てめぇで調べろ。
>>124 ヤイナムさん恒例の自虐な自演乙!w
あんたは大物!謙遜無用!
好きか嫌いかは別として、みんなそこは認めてるで〜
ナム氏はラーメンブロガーたちよりかはメジャーだ
でも食べ歩きブロガー全体で考えるとまだまたマイナーじゃないかな
まあテレビに何回か出てるのは正直羨ましいな
ヤイナムは匂いが臭い
ヤイナムはホモちゃうねん
スカトロやで
ウンコ食うから臭いねん
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:58:42.54 ID:1goUXmZp
(なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関西でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない)
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 00:08:05.90 ID:Tex3FknZ
糞ナムは写真撮らせても下手だしレポさせても下手。
糞ナムを不自然に持ち上げる痛いファン?が結果的に評判を下げる事に。
>贔屓の引き倒し。
その上アンチな書き込みを自演だと精一杯の抵抗。
そんなことを繰り返しても
ずっと粘着してやっからw
>>105 料金のところに
ラーメン食券:1杯800円
って書いてある
>>111 ヤイナムさんを小物呼ばわりする輩はテレビからも声かからない僻み野郎でしょ、気にせずに!
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 00:15:15.71 ID:Tex3FknZ
>>133 テレビにちょっと出たからといって大物だってwwwwwwwww
田舎者w
>>130 過疎スレが盛り上がってきたと思ったら質問キチガイまできたでござるw
>>134 その口ぶりからしてもしやテレビ出まくり?
うらやましいな、一度でいいから、出たいかも
>>123 夜の9時半くらいかな。
前は夜も出てたよ。
>>105 アホやろ
800円で食い放題やったら
乞食大群で押し寄せてくるわ!!
>>105 1杯800円と書いてたぞ
何を根拠に言ってんの?
てめえの願望か?金無いの?バカでしょ!
>>86 今月、万博で開催の、まんパクにも金久右衛門が参加するみたい
また始まったし
バレバレだよ?w
誤爆しやしたm(_ _)m
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 08:59:31.18 ID:ttMaPkMm
>>140 わざわざラーメン博までやってたくさんの人に来てもらうのに1杯が800円てそんなアホな・・・
・・・・・・・
ほんまや〜!!
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 09:49:37.91 ID:VohteDDT
>>144 出展料が高いのよねぇ
主催がロハスフェスタと同じシティなんとか
くて有名だかんね
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 18:41:55.51 ID:tkLiNZke
まんぱく
ラーメン参加組は
龍旗神 金久右衛門 らぁ麺Cliff 富山ブラック 麺家いろは らーめん二男坊 (5・6日のみ)
わざわざ入場料払って食いに行くほどでもなし
富山ブラックは満腹帝国で何度も食ってるし
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 18:44:04.26 ID:tkLiNZke
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 00:30:40.11 ID:v4S3nnX9
>>146 うわわわ、ろくな店が出ないのね
ましなのはクリフのスープだけだわ
麺はやわやわだから
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 00:34:51.55 ID:v4S3nnX9
>>147 儲けること、目立つことしか考えてない店しか出て来ないよね
催事で普段と同レベルのスープなんか出せっこないから
しかも野外じゃ厳しいわ
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 01:18:35.76 ID:a/jl2lUD
>>146 まんパクは確か「魔法のレストラン」が絡んでたはず
で、龍旗信、金久右衛門、らぁ麺Cliffの大阪勢は3軒とも店主が「魔法のレストラン」の門上武司氏と仲良し
なんだかなあ、美味しさ・クオリティではなくコネで店決めてるし興ざめだわ
>MBSの人気番組「魔法のレストラン」全面協力のもと厳選した、大阪を代表する有名店が大集結
公式に記載あった
魔法のレストラン絡みじゃラーメン以外も期待できないな
職場近所で明日出勤予定やから覗いてみるつもりやけど
>>149 師走のクソ忙しいときに出店する時点で
お金第一なのはミエミエだよなw
魔法のレストランなあ、、、
何がやりたいのかわからん番組よな
串カツばっかり紹介してたくせに
ミシュランガイドが関西に上陸したら
高級日本料理の店主引っ張り出してきて
敷居下げたりな
街中で食べに入った店がイマイチやなあ思たら、魔法のレストランのステッカー貼ってたりすることが多々ある
ほんま何がやりたいかわからんね〜
>>151 だるま、やまもと
行かんでええやろww
今井はともかく、釜たけ、讃州て微妙やなあ
たけうち、きすけ、う玉、白庵他多数、もっと質の高い店はいくらでもあるのにね
羽山料理店、ラ バッロッタ、カメキチ、但馬屋ぐらいやなあ
どれも屋台で食べたい思わないが
金の亡者 やなもり農園まで、、、(><)
まんパクの参加店、ひどいね、、。
カメキチ、羽山、バッロッタ、但馬屋、リブリンはさておき
だるま、龍旗信、金久右衛門、クリフ、釜たけ、讃州・・・orz
美味しさやクオリティぢゃなしに、違う点で幅効かせてる店ばっかじゃん
>>153 テレビなんだから所詮はそんなもん。
視聴率が取れてスポンサーが付けばそれで良いんだから。
>>154 今日かスマソ
時間があったらいろは食いに行くか
>>158 ちがうよ
テレビがメインではない
イベントはオマケだ
まちがえた
テレビはオマケで、あくまでイベントがメイン
162 :
sage:2013/10/05(土) 17:51:12.98 ID:o+dFgp0E
一作ラーメソ
味が変わったのか?
>>162 今は油とタレと粘りが強いだけで
鶏ならではの味わいが弱くない?
ラーメンEXPO 2013
1st Stage
えん楽×次郎長×三八飯店コラボ|函館|塩
せたが屋|東京|煮干醤油
而今|大阪|醤油・塩
加藤屋|滋賀|醤油
2nd Stage
富山ブラック 麺家いろは|富山|黒醤油
筑後丸福ラーメン|福岡|豚骨
金久右衛門|大阪|醤油
新福菜館|京都|醤油
加藤屋は好きだけど、屋台で食べたいとは思わない。
わざわざラーメンの催事のために出掛けねえわな
滋賀の店までわざわざ行ったりはしても
それぐらいラーメンの催事って中途半端
いくら束になっても、個店ごとにちゃんとした物を出せなきゃ意味がない
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 07:29:45.24 ID:kaO4EKV/
>>164 出店数15ブース×2だからまだまだ出店するんだろうな
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:47:08.26 ID:0bb4cWxE
>>169 一番まともだね
ただ気になるのは
近年のきんせいは昔とは方向性が変わり
すっきりタイトにまとめる傾向にあることかな
171 :
マンデー次郎:2013/10/06(日) 22:56:45.02 ID:v9xqfin1
ここに常駐して書いてる人、ってかなり性格悪そう、ストレス溜めすぎると、精神が蝕まれて性格が悪く、なるのかな
>>171 そりゃ「ライス無料」って看板見て入店して
ライスの料金取られた奴が居てるスレは
性格悪なるってw
>>60
店員さんかな??
ここで見てよつば行ったけどうまかったわ。
角煮しょうゆ食ったけど最近意外と無いくらいの魚介がっつりだった。
メンマが極太なのもあって、京都の高倉二条とかあっち系思い出した。
角煮は自分の好みではなかったな。
>>174 食マニアYさんのブログ見て旨そうだなあと思って今日の昼に食べ行ったら、本人に遭遇した(爆)
俺は見ても気づかんな。
つか誰やねんソイツ
食マニアY=ヤイナム氏
>>111は本物か分からんがw
食べ歩きをしてるコアな人の間では有名なブロガーや。
テレビで何度か見たし顔覚えとるけどまだ遭遇したことないわ。
ブログ見る限り今もマニアックなカメラ使ってるなら、見たら一発で分かるやろうけども。
ブロガーと食べログのレビューは相手にせいへん事にしてる
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 20:34:05.02 ID:2ezTunej
>>179 食べログはステルスマーケティングと誹謗中傷の温床だからスルーでOK
でもブログは一くくりにしない方がいい
食マニアY氏は食べ歩くだけでなしに自分で料理もして記事アップしてるから説得力有り
てゆうかヤイナムもライターだよな
無職とゆうかフリーになったんぢゃないの?
食生活からして仕事少ないみたいけどw
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 22:11:52.76 ID:/yWFJXqr
>食マニアY氏は食べ歩くだけでなしに自分で料理もして記事アップしてるから説得力有り
あんな素人汚料理アップしてもまったく説得力ないからw
>>180 読み込んできましたよ。確かに他のブロガーだとか素人さん方が気づかないような部分に気づいておられるし、説得力が違いますね。
>>182 あの自炊ネタを読んでも参考にはなりませんね。
念のためイタリアンとピザ屋の記事読んでみました。すると、普段料理しておられるからこそ気づけることが綴られたりで、なかなか鋭い感覚をお持ちです。
あなたも料理人さんなのですか?わたしはシェフやってます。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:32:40.33 ID:ca8c2Efd
>>184 >わたしはシェフやってます。
シェフ?こんな時間に書き込み?
とりあえず店の名前を書いてごらん。
そんなのいいからどっちも消えて。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:47:17.15 ID:/yWFJXqr
>>184 シェフが北摂ラーメンスレに書き込みwwwwwwwwwww
>>185 人に訪ねるのてましたらますま貴方が勤め先を書きを教えてください。
嘘防止として
7156882と紙に書いて、社員証と一緒に写メ撮ってアップしてURLをここに貼ってください。
↑まちがい
>>185 人に訪ねるのでしたらまず貴方が勤め先を書きを教えてください。
嘘防止として
7156882と紙に書いて、社員証と一緒に写メ撮ってアップしてURLをここに貼ってください。
尋ねる
寝る
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 01:30:22.26 ID:zS1f9kqo
↑
超グロ注意
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 01:36:52.04 ID:QiY833LN
↑
バーカwwwwwwwww
196 :
184:2013/10/09(水) 09:23:47.73 ID:N8soq5R+
>>185 ヒントを差し上げましょう
・ブータンノワールを基本的にいつも用意
・雷鳥・雉のチルドは毎秋入荷
・チンタセネーゼのチルドは一週間前の予約で用意可能
・料理はブラッスリ、味はレストラン、箱はビストロ、
・大阪市内
フレンチに精通しておられる方なら既にお解りかと存じます(笑
あんま興味ないしどーでもええわ
チンチンのチルド?(難聴)
まじで興味無いから煽りも料理長もよそでやってくれ。
ど真ん中の曜日限定ラーメンは不味いな。特に麺がまずい。
あのスープであの麺を食わせる意味がわからん。
あと、普通の豚骨も替え玉したら味が薄すぎやろ。
タレちょっとかけるくらいの気使えや。
>>201 おまえの言葉のチョイスには品性を感じないな
てゆうか、それを店の人に言えなくて
ここで吠えるって、オマエどこまでチキンなの?ww
え?飲食店でおいしくなかったら店の人呼んで文句言うの?
そんな人見たことないしもし見たら「うわ、頭おかしい」と思うだろうな。
おいしくないとは誰も言わんだろ、子供かキチガイじゃないんだからな。
でも対価に見合ってないと感じたら、言葉を選んだ上で感想言えばいい。
もちろん少なくとも一つは何か誉めた上で言わないとな。
それが出来ないからって、誰もが閲覧できるところに書くのは、便所にラクガキする奴らと変わらず陰湿なだけだわ
書くなら匿名でなしに本名なりバンドルなり明記してやれよ。
暗闇から石投げるような卑怯な真似するなや
バカがあらわれた!
まあ無理して言わなくていい
でも憂さ晴らしのためにネットに書き込むのはどうかと思うわ
それじゃ食べログのバカ共と何ら変わりなし
来る場所間違えてんじゃね?
シッシッ
>>208 うん、おまえは心療内科へ必ず行け
発達障害だよおまえ
じゃあ何を書けと…?
そりゃ北摂のラーメンについてでしょ
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 08:31:06.53 ID:LMn8UIpv
>>210 きみ、頭を使いなさい
ここは小便や大便を垂れ流すところではない
不味かったら、うさを晴らすために書くのか?
それなら日記帳やチラシの裏に書くか、身近な人間に聞いてもらいなさい
見ず知らずの他人の前でゲロを吐くな
見えないところて一人で吐け
せいぜい友達や家族に背中擦ってもらう程度だろう?
知性と品位を保てない奴は出ていきなさい
おまえ本当にここが好きなんだな(泣)
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 23:28:41.04 ID:0q9LMRNz
ぶっちゃけ俺はらーめん店券売機がいいわ
セックス後テンション落ちるのと同じでさ
食欲満たされた後に金払うのってだるい
らーめんは大衆的ないつでも食べれる物だから、らーめん=セフレ
って感じかな
会計レジはピロートークなんだよ
だから滅多に行かない高級店なんかはレジまで、店を出るまでが食事になる
自分いい女(店)を抱いていたんだと感慨にふけったり、自分のステータスの確認作業できる場所でもある
ど真ん中の限定の不味さはガチだろ。一回食べて二度と注文しないと心に決めた。
あとウォータークーラーをカウンターテーブルの上に置くなよアホw
茨木の、ど真ん中、に行ってきたよ
台紙出したのに、関係ないらしくスタンプ押してくれなかったorz
らの道 ど真ん中ってややこしい名前にすんなよ!!
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 08:53:23.02 ID:45LW43a7
>>217 _,. -‐1 ,. - ‐:‐:‐:‐:‐- 、
_,. -‐:'´: : : : : | , :'´::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.丶
,.イ ,.-:'´: : : : : : : : : : : ! /::.::.::.;.ィ::; ヘ::.::.::.::.::.::.::.::.::.:\
/: ∨: : : : : : : : : : : : : : :l'/l:/::./ ,':/ i::.:ト、::.l、::.:!::.::.::.::.',
,. -:' : : : : : : : : : : : : : : : : : : : -┴-'.._l/ l:| i::| i::l::.::.::.::.::i
ー‐ァ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :`ーァ l| l| l:|::.::.::.::.::|
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :/ ー‐‐---、!ヘ::.::.::.::|
,': : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :/ ┬--、 }::.:/::.!
! : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ;.イj {辷リ ′/::/!::/ここは貴方の日記帳じゃないわ。
ノ: : : : : : : : : : : : : : : : : : :.:.:.:.:.. : :、/ ; /〃ノ:/
´. .:.:.:.:.:.:.:.: : : .:.: : : .:.:.:.. : : :.:.:.:.:.:.:__:.:.ヽ r―-, /-:'´::;′ チラシの裏にでも書いてなさい。
`ー---;.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:...:.:.:.:.:.:.:.V ̄`ヽ、 `ー‐' ィ;、:::∧:{
/:.:.:.:._:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|'´ヽ rく` ト、. -‐'´ | `:く ` ね!
厶-‐'´ |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ト、:.:.:.| _,.-‐! \ __,,. -‐''´ }‐:、
_l;.ィ´ヽ:./ヽ:|'´ ,>‐'´: : く ∨ > \
_,r{`7  ̄{ ̄} ̄¨`‐く__ヽ_;,: -‐; :\ _,.-:'´: : : : : :>、
,.イ | 〉´ ̄ ̄ ̄:  ̄`ー‘v'´>‐_く : : : \___,,. -‐:'´: : :ト-、_;,.-'´ ヽ
r'l ! ,し′: : : : : : : : :}_ノ/ __,,.ヽ: : : : : : : : : : : : : : V l
,Jー'´: : : : : : : : : : :`辷'_,,、 '; : : ∧: : : : : :_; -'´ |
l´: : : : : : : : : : : : }´ l l`ー':.:.:`ー:.'"´:〈 v'
茨木の、ど真ん中、に行ってきたよ
台紙出したのに、関係ないらしくスタンプ押してくれなかったorz
らの道 ど真ん中ってややこしい名前にすんなよ!!
かなり劣化してるからなど真ん中は。
あそこに行くくらいなら近くに良い店が何店かあるし
なんかよっぽどど真ん中を恨んでる奴が居るなここ
ど真ん中、昨日久しぶりに行ってきた
タレの醤油がキツかったのは無くなってたけど
作り込んだ変な味がとんこつを消してた
たぶん化調なんだろうけどあり得なさすぎ
こういう掲示板じゃみんな正直だからな。
美味しくもないのに美辞麗句は並べんよ。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 23:52:16.99 ID:aaVkEJMJ
ガリクソンよ
JR茨木駅なら、ゆうらいだろ
どこの店寄ったんや?
こうらい?
ゆうらいは店が汚な過ぎる。
シナチクの女店員も無愛想
ど真ん中は麺もあかんな。最初はあんな麺ちゃうかったやろ。
豚骨でもっちり麺とかありえへん。
製麺機入れても、ラーメンの麺だけはいまだに毎日博多から直送してもらってる、
天神旗の麺へのこだわりを見習って欲しいわ。
ど真ん中の大将見てたら言うといたるけど、ホンマ劣化してる。
どこぞの馬鹿ブロガーに騙されて変えてるんとちゃうやろな?
天神旗て昔一回行ったが獣くさくて血の味がするスープで気持ち悪くて
半分も食べれんかったわ
血の味ww自分ハズーwwwww
ラーメン大王久々にいったら不味かった…食い直ししたほどに。好みが変わったのか不味くなったのかわかんらんが。
血のしたたるステーキなんかとても食えないんだろなw
何このながれ
>>230 血の味はあれだよ
きみの歯茎から血が出てるんだよ
たまに居るよ、ビール飲むたびに血の味がするとか文句言うとる人w
息が臭いはずだし早いうちに歯医者行って歯石の掃除してもらいなよ
客か店員か知らんがこんな程度のやつらが好む食べ物食いたくないわ
じゃあワザワザここに来るなっていう。
あんたの書き込みのレベルの低さも相当のもんだよw
いやいや、食いすぎやろ 学生?それとも豚??
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 06:23:47.84 ID:nSu5C0cT
麺屋六道、日曜日から今日まで、休業してます。
つけ麺屋はいらねえ。もやしとかもいらねえ
>>241 木曜はあいてたのでよかった
おいしかった
この前某ラーメン屋いったら便所のトイレのドアにピースボートのポスター貼ってあってドン引きした。
お気にのラーメン屋で店主も普通の人なんだが多分もう行かね・・・
なんであんなん貼るのかね?
>>245 ワロタw
けど凄い書き込みの数だけどきっと誰にも相手されてないんだろうな・・・
そう思うとなんか可哀相になってきた
あれって頼まれて貼ってるだけの人もいるし、
行く人もほとんどが安くで海外一周できるわーくらいのノリだろ。
そんなことはない。自分で乗ってみろ。後悔するから。
は?
ちゃんと書き込み読んでからレスしろ。
行ったうえでそれに共感する奴のことなんて知るか。
麺や 紡から
茨木方面に少し歩いたところで
「塩ラーメン営業中」
って書いた看板だけ出した店ができてるんだけど
行った人いませんか?
店名書いてなくてわからないんですが
日曜夜
よみうりほんわかTVの昼ごはんでっせで熊きち紹介してた
熊きちねぇ
>>250 行ったよ
鶏がらと野菜を煮たあっさりした塩ラーメン
魚介はあまり感じられないので今風のラーメンじゃなく懐かしいタイプだな
いつオープンしたんだ?
全然知らなかった
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 12:50:50.74 ID:GHpHkCE1
>>253 先週食べに行ったよ。
魚介はゼロだろ
鶏ガラと野菜と昆布
あっさりだがウマイ
食マニアのブログ見たら塩一って名前載ってた。
>>256 >魚介はゼロだろ
やっぱりそうなのね
食マニアのブログ見たけど、近所のうどんやの麦一の支店なんだね
麦一も豚骨ラーメン出してるらしいが、塩一は当面塩専門で今後は醤油も出すかもしれないらしいね
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 20:36:51.87 ID:TXYrb9BF
ヤイナム自分のブログ宣伝乙!
>>258 ヤイナムさんのブログ見ましたよ
ビーマさんのTwitterにも書いてありました〜
塩一、うまーかったよ
麺がもっと良いの使ったらもっとスープの良さを引き出せるのに
「塩一」の表記は現在掲示してある営業許可証のみ
>>263 食マニアのブログには、製麺機の入れるのを件送っときます中と書いてたよ
↑なにいうてんねん?
>>264 昨日行ったが、かつおは使ってないとのこと
すごい日本語やねw
shokumania.exblog.jp/のブログには製麺機の導入を検討中と書いてたわ
食マニアてのをググってHP見てたら
「丼の中に「破壊と創造」を描かんとする、超高濃度スープの「こってり辛味噌」」
ってタイトルの記事を見て、おぉ!美味しそうやんと思って見てて
最後に住所が書いてあるのを見たら近所やん!
つーか近所で味噌と言えばみつか坊主ちゃうん?と思ってリンクをクリックしたらその通り・・・。
店名くらい書いとけや。
近所過ぎて行ったことがなかったから一度行ってみるかと思って記事をよく読むと
10月31日の記事で「今日まで」だって・・・
何その使えない情報・・・舐めてんの?
みつか坊主は味噌汁麺でおいしくないな。
>>269 個人のブログって情報紙じゃないからw
そんなもんだよ。
てか今見たら文末に店名書いてたぞ。
>>270 味噌汁風なのは限定で出してるKANSAIシリーズの一部のバージョンのみ。
レギュラーの赤味噌、白味噌、辛味噌は旨い。
>>271 お前らがブロガーブロガー言うからどんなもんかと思ったけどたいした事無いんだな
>>273 見に行ったけどいい記事だった。
気持ちは分かるけど、ブロガーは店の宣伝告知係をしてる訳でなし、食べたものを書いてるだけだよ。
逆に宣伝バレバレの文面のブロガーは微妙や料理でも絶賛しとるw
>>273 逆にブログのために最終日はさけて食べに行くとかって本末転倒だろ。
ラーメンブロガーにはそんな奴も少なくない。
それにおまえの考えだと1日で終わる限定ラーメンはブログに書くな!とゆうことになる。
それでは逆におまえが自己チューになだけの話。
>>269 facebookやTwitterやってるか?
やってたらいろんなラーメン店の情報チェックしろ、ブロガーのブログをチェックしてるようじゃダメ、遅すぎる、情報弱者なんだよオマエは
悔しかったらレセに呼ばれるくらいになってください。
278 :
276:2013/11/03(日) 05:02:40.87 ID:Iz4tUrPF
>>277 おれ?
仕事忙しいから毎回は無理やが
レセ行ってるよ
>>277 ヤイナムさんなことかな?
あの人、何年か前まではちょこちょことレセ記事上げてたけど、しがらみを断ち切るかのように付き合いの無い店のレセには行かない宣言してそれ以来は極たまにしかレセ記事上げなくなった。
ちなみにビーマさんは知り合いだろうと何だろうとレセには行かないと公言してる。
よく考えたら気持ち悪くない?知り合いでも何でもない人のお祝いに行くのって。
場違い感満載なんだけど。ただめしとブログ話題作りのために知らない人の店のレセ行くブロガーと、広告費かけずに宣伝できるから知り合いでも何でもないブロガーをレセに呼びたがるオーナー。
すごい割りきった関係。まるで出会い系で出会ってセックスしてセフレになるかのような・・・
世間一般から冷たい眼差しで見られるのは致し方ないかと。りーぬ
そこまでの長文感想書くほどの興味がまず無いっていう
茨木きんせいが、一番美味いと思う。
>>281 同感です!知らない人の店のレセに行くのってなんか違うと思います!
>>283 知らない人の店になんで呼ばれるんだろ?
知ってるから呼んだんじゃないのか?
>>284 間に人が入るんだよ
おまえ単細胞か?w
あ〜、ゆとり?
>>285 じゃあその間に入った人は正式に呼ばれてるじゃん
友人連れて行ってもかまわないだろ
一人で行くのもさびしいし
結局はうらやましいんだろ。
たぶん店主から声掛けられるのを期待して通いつめたりしてるんだろうな。
>>288 レセなんて行くもんやないよ
不味くても旨い言わないとあかんしね
呼ばれたからには応援せなだめやしね
友達や知り合いなら義理もあるけどや
他人やったらそこまでしたくないやん
自分がコミュ障だからって他人の人間関係を恨むのはどうかと。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 19:22:05.54 ID:ekonr7Uj
こないだラーメン食べてたらいきなり
「ごちそうさまでした!ご主人!おいしかったです!」
とか言ってる人が居て、これがブロガーか、とオモタ
どて焼きが有名なお店で50過ぎのサラリーマンが
取り憑かれたようにがっついた後
>>293と同じ事言ってた
本当に美味しかったんちゃうかw
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 22:09:26.69 ID:mkP8XJOw
食べログよう見てみ、レセに呼ばれたヤツの自腹訪問時の評価は他の連中より点数高い
大半の店がそや
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 19:20:18.73 ID:/oL1GnwY
>>296 食べログではレセプションの評価点は付けられません
平素過疎ってるのにブロガー(ヤイナム)の話題になると妙に伸びる
>>297 自腹訪問時という日本語が理解できんのか?
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 22:18:56.90 ID:6mRDRWxV
>>300 頭悪いんか?296に書いた通りじゃボケかす
そんなもんお前が調べて見ろハゲ
>>297 「レセに呼ばれたヤツの自腹訪問時の評価」と書いてくれてるじゃん。
それを「レセの評価点」とだと勘違いするなんて、ゆとりなの?
だからレセくらいで妬むなつーの
レセに僻む云々ではないぞ
しがらみができるから好きじゃないラーメンでも好きと言わなければならなくなるンだよ
>>294 ブログやってないけど、普通にいうかも。
うまい店ではラーメンに限らず
そういや、仲村商店南茨木の限定うまそうだ。中村商店は塩が好きだな。しょう油よりも
>>306 blogどうのやないよな
ごちそうさんは必ず言うし
対価に見あった商品や接客だと感じたら、ありがとうも言うよな
肝は「ご主人!」てところじゃないの
310 :
293:2013/11/06(水) 16:32:22.08 ID:Yxl24v5S
そのやりとりの何が気持ち悪かったかっていうと、
やけに親しげな客の挨拶に対して、
店主が「あ、ありがとうございます。」くらいの反応だったんだよね。
そこで「いつもありがとうございます!」だったら関係性も見えてくるんだけど。
もちろん俺もごちそうさんとかありがとうくらい言うし話すこともあるけど、
積極的に親しくなろうとする人もいるんだな、と。
>>310 ラヲタは空気読めないヤツばっかりだからさ
相手見ずに誰彼構わずに仲良くなろうとするから痛々しいの
ラヲタのスレで何言ってんだか
勝手にレッテル貼ろうとしてる脳タリンw
北摂板の主ヤイナム
>>315 レセプションに呼ばれたブロガーを叩きたい気持ちはよく分かるよ
でも一概にレセプションによばれたブロガーを十把一からげにするのはよくないよな
ちゃんと店主に呼ばれた人もいるんだし
その人たちに失礼だよ
あんたがおのれの不徳ゆえに呼ばれなかったから根に持ってるんだろ
40ヅラ下げてあんたも小2の子供だな、いつまでたってもw
せめて大学生と言われるようになってね
髪の毛の数は60代だけどな
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 20:30:54.92 ID:85+H5m0c
>>316 ヤイナムじゃないぞ
レセのこと書いたの俺だ
だからレセやった店を食べログで見てみろ
店主に呼ばれたヤツも間接的に呼ばれたヤツも含めレセ行ったヤツのレセ後の自腹実食レビューを見てみろ
他の客たちより評価点が高い
>>317 じゃあ安永真也さんですか
それは申し訳ございませんm(_ _)m
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 21:23:33.91 ID:/FxmAdfH
yamanetoshimasa
ちゃんとyainamって入ってるじゃんwww
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 21:56:19.50 ID:Cpp84gGy
yainamさんはマニアYの逆さ読みでしょ?
maniayの
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 23:20:01.05 ID:dgTMXSAw
ごうしって見た感じ定年間際かな?
58か59くらい?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 23:22:39.65 ID:dgTMXSAw
江坂の武者麺でそれらしい人見た
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 01:33:27.14 ID:47YGQ1dx
>>323 俺もそこでブロガーっぽいの見たな。
50過ぎくらいの二人連れで、ラーメンとつけ麺を何杯も食べて蘊蓄垂れ流してたわ。
よつばってとこ行って醤油ラーメン食べてきたがめちゃくちゃ塩辛かった
スープに入れる醤油の量間違われただけなのかもともとあんなに塩辛いのか気になる
ここでおいしいと書いてた人いる位だし失敗作にたまたまあたったのかな?
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 03:04:41.51 ID:PelYgRdr
>>325 醤油より塩がうまかった
会社からすぐだし明日醤油リピるわ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 03:23:04.90 ID:47YGQ1dx
タレの量なんか間違わんだろ。
自分に合ってないってことだ。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 08:45:17.77 ID:KmHI6eAx
タレの量は同じでもスープが煮詰まってたらしょっぱく感じるし
食材に個体差もあるし、節系の利きが強ければしょっぱく感じるよ
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 13:38:19.48 ID:47YGQ1dx
めちゃくちゃ塩辛くなんかならん。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 14:48:31.51 ID:8JOiOWRG
>>329 それは人それぞれの味覚とコンディション次第。感じ方は異なる。
塩分摂取過多の場合は体が拒否するために凄くしょっぱく感じることもある。
百々のつまりは危険信号
高血圧患者や予備軍ほど濃い味を好むからしょっぱい物を
塩しょっぱいと感じない舌バカの方がよほど危険
↑どっちにしても俺たち健常者より危険
まぁ普段から外食ばっか&レトルトばっか食ってるやつと
塩分控えめの食事が多い奴とじゃ塩辛いと感じるレベルは違うだろうからな
外食ばっかりのやつって独身に多いだろ
嫁さん居りゃ外食は昼ぐらい
たまに夜も飲んだり、土日は嫁さん子供と外食。
キモい独身ラヲタって負のスパイラル。。。。。
ラヲタの味覚とヤイナムら一般人の味覚が違うってことでは?
あと先入観があったらあんなもん絶対不味く感じるだろうなw
ガリガリ君は食わんが、スルメイカチョコは食った。意外とイケる。生ハムメロンみたいなもんだ。あれはイタリアで食ったのがスバラ、ら
結局、味覚については合う合わないの問題にしかならないと言ってるのに、理解できない奴がいるようだな。
なんで熊きちが人気なのかわからん。
魔法のレストランとかで取り上げられるからじゃね。
ラヲタからの人気はないでしょ
>熊きち
魔法のレストランは信用ならん、を実証した功労者
みそチャンポンのガッカリ感は一生忘れない
あと大盛り無料!みたいなのもあるかもね。
でもラーメン大盛りって麺ばっか食わされてる感じになってただ腹を満たす感じになっちゃう気がする。
>>338 ラヲタから人気のある店って潰れる店も多いよね〜
今日紡のそばの塩ラーメン屋行ってきたよ。
おいしかったわ。
てかほんとに屋号無いのかな。
探しても見つからなかった。
>>342 塩一だよ
どんだけ情報弱者なんよキミは
書いてなかったネットで調べろたこ
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 22:06:04.21 ID:vnsC+ZKV
あー、
ほんまおいしいよな。
紡に向かう途中にあるから徐々に認知されて人気店になるだろうな。
紡の行列に心が折れた人の助け船になれるレベル。焼豚丼はイメージと違いすぎてアカンけど、そのぶんチャーハンがうますぎ。今のところ単品ないから半チャン頼んで食うしかないが。
焼き豚丼あれなかなか斬新だよな
またいつもの宣伝か
とっかりってどうなん
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 22:01:43.34 ID:4fs0SLXW
>>352 うまいよ
復刻版食べてみろ
ただし店主は老年だからな
ブレは覚悟しろ
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 23:39:57.00 ID:ItICuQeO
産業道路は茨木ラーメン街道みたいな雰囲気になってきたな。
>>354 旨いのは紡、塩一、ふくふく丸、南州屋だけやけどな
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 17:33:17.93 ID:tzl1Kiij
大王、ひごっこ、熊きち、黒兵衛、ど真ん中はカスなんか。
熊きちはカスやな。
大王と黒兵衛は美味いで。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 23:48:51.66 ID:ZxZIBOFL
天一、まんねん、どんたく、元ちゃんはカスなんか。
紡カス扱いはカワイソス
塩一って普通やん
煮玉子は味がしみてうまかったけど
塩一は普通だな。あそこ行くならよつば行くわ
確かに塩一は普通。
よつば行列店になっちゃったな。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/21(木) 11:55:45.44 ID:oQ9hOCu9
紡の場合開店する頃に到着!はまさに最悪のパターンだな。
奥さん出てきて、最後尾だとおよそ2時間半待ちです〜とか言われるw
それで心折れて帰る奴いないのも凄いが・・・どうやら最初のつけ麺約20杯てのが作るのにやたら時間かかるみたいなんだな。
それが終わりラーメンだけになったらかなり手際が上がるから1時到着だと20人待ちでも1時間半くらいに短縮される。
それでもまあ根性いる待ち時間だが。
あの待ちを経てやっと席に着くから、ついつい味玉とか○○丼とかサイドメニュー追加してみんな千円単価くらいになってる。
もしシンプルなラーメンだけなら550円という有難〜いコスパなのに。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 01:38:55.07 ID:WlUSn5ED
伊右衛門ラーメン いってみた
まあまあうまかった
あんまり話題に上がらないけど伊右衛門美味いな。
あと織田屋もそれなりに美味い。
いせ家って一番安い中華そばが一番うまいな。
メインのネギソバとか坦々麺はいまいち。
あ、せき家だった。
いせやはおもちゃ屋。
せき家はあれこれやり過ぎで、どれも中途半端でイマイチ。
もうちょっとメニュー絞ってやって欲しいね。
やっぱ青二犀
>>372 あほか?ベースは二つだけやぞ
寸胴は1種
とんこつは業務スープ
旨いのは煮干し醤油・塩
>>374 麺多浪が「隠しとけ」といった業務缶に入ってたのがそうか?
>>375 業務スープでも旨いからOK
ただし客さら見えるところに置いてはダメ
それはディズニーランドでミッキーが背中のジッパー半開きにするようなものだからね。
客さら→客から
>>374 業務スープ使ってまでメニュー増やさなくていいから。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 18:59:36.94 ID:E2/Fq7gy
>>378 それはお前が決めることではない。
店が決めること。
お前はオレたちと同じく素人なんだから意見無用。
嫌なら行くな。オレはせき家ナウだ。
以上
せき家って中華料理店のラーメンとしてはかなりの出来ばえ
でもラーメン専門店の中では末席くらいの出来
ラーメンって奥深いよなあ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 20:18:15.03 ID:dimuVrYz
>>380 きんぐえもん、さいさい、塩元帥よりはせき家の煮干し塩・醤油の方が旨いぞ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 20:19:05.97 ID:/3vLORhF
>>381 >>382 でもせき家なんてほとんど誰も知らないし
文面だけで「おまえ味覚音痴確定!」ってか
短絡的以前の問題だな
実際はまあ俺とお前の味覚なんて比べようにも甲乙つけることはできない
味覚なんて体調で良くも悪くもなるし
飢餓を体験したらなんでもうまくなるし
いくらおいしくても腹いっぱいの状態なら不味いと感じる
一概に決められないもの
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 20:31:50.20 ID:1zsbFVAA
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 20:34:52.09 ID:wM3DZDHd
>>383 オレもおまえを味覚音痴だと思た。
中華料理と中国料理の違いも知らんバカだろおまえ
ろくなもの食べてないのな
流石ラヲタww
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 20:59:55.06 ID:MKTXz48Z
本買う金なかったら図書館でも行けボケカス
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 21:20:14.52 ID:C6KYlhia
知らんなら中華料理どうの語るなバカ
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 21:26:23.82 ID:2yEyHFi6
担々麺はラーメンとは別ジャンルなんかな?
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 21:56:39.85 ID:4TvorBRb
>>391 オレも違い知ってるけどスレチになるか書かない。
てかおまえ、それぐらい自分で調べろ
わからんから聞く癖を直せハゲ
>>392 知ってる?
ほんとか?
信じられないな ほんとは知らないんだろ
実は俺知ってんねんw
北摂の数々のラーメン店を食べ歩いたけど、大衆迎合したくは無いが、結局最後に辿り着くのは皆と同じく、俗に言う北の福将軍のチャーシュー、南の大王のコンバターやな。悔しいが流行るのが分かる。一時期天○旗へ浮気した自分を恥ずかしい。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 23:12:55.52 ID:Z8FT1Nzr
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 23:14:20.59 ID:Z8FT1Nzr
>>394 あのぼやけたスープと軟弱な麺は要らんし
バラチャーシューも要らんなあ
たいしてうまくもない、せき家の宣伝がウザイ一日でした。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 00:21:19.85 ID:VYo+m2kq
>>397 おまえさ、外食のしすぎ、ラーメンの食べすぎで舌が鈍くなってんじゃねえの?
必死なのがいますね
せき家の店長、中華料理店で働いてたぞ
で?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 09:36:43.21 ID:CPhr93S1
>>400 ちがうよ
中国料理店だよ
四川料理の店だと聞いた
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:23:05.41 ID:xLDZML6O
それ間違いだよ。
白帝という店なんだが
あそこは中華料理ではなく中国料理の店
ホームページ作ったのはまだ若い常連のお兄さんなんだがね
その近いをよく理解してないみたいだな
なにせ白帝の料理食べてたら分かる話だ
あれは中国料理
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:23:40.37 ID:xLDZML6O
近い → 違い
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:28:23.66 ID:bjuZAPY/
>>404-405 公式ホームページに書かれているし
店主でさえ中華料理でいいと認めてるんじゃないの?
むしろどっちでもいいという感覚だろ
おまえだけだよ中華と中国は違うと言い張るのは
そうでもいいんだよ
こまけーことは気にしないw
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:31:03.12 ID:JYxHBIJr
>>403 あのね、中国料理のシェフとは言わずに謙遜して中華のシェフ、と言う人も少なくないんですよ。
白帝で友人が働いてたので私は何度も食べに行ってます。せき家にも一度行きました。中国料理で間違いありません。白帝の料理長は今は西中島で店やってます。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:37:25.54 ID:bjuZAPY/
>>407 じゃあせき家に言えば?
公式ホームページの表記が間違ってるよと
それと世間ではむしろ中華料理が一般的
わざわざそれを正すのはおまえのようなごく一部の人間だけ
それか朝日新聞にでも投稿しろよな
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:38:47.74 ID:k8C1BaX3
>>406 おいおい、オレも中華料理と中国料理は違うと理解しとるよ。
ラーメン板には中国料理に明るい人間が少ない、ただそれだけ。
ググれば分かるのにググりもせず、教えて君じゃダメだよ
ちなみに王将は中華料理な
高級か大衆か、ではない
あとは自分で調べろ
人に教わった知識は身に付かない
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:44:39.69 ID:bjuZAPY/
>>409 はいはい、ラーメン板どころか世間一般ではどっちでもいい話だな
じゃあ担担麺は中国料理で担々麺は日本料理でいいってことか?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:44:47.17 ID:q4Im3cR7
中国、中華って言葉の定義から説明してよ。
脳内ルールで語られても他人には理解できないよ?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:46:43.65 ID:bjuZAPY/
>>409 そんなに世間一般に中華料理と中国料理の違いを世間に知らしめたいのなら
食マで記事書けよ
日に3000人が読んでるんだろ?
413 :
中華一番:2013/11/25(月) 20:47:09.26 ID:vh051ynR
せき家は美味しいよ
白帝(中国料理(四川料理))、熊五郎ラーメン、南蛮亭(ラーメン)、鷹ヶ巣(居酒屋)にいた敏腕料理人だけにラーメン屋のラーメンには無いよさがあるんだ
>>413 でも豚骨スープはあれなんだろ?ほにゃららとかいうやつ
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:52:04.02 ID:zSEZE923
中国料理、中華料理の違いが分からない奴らはここには2人しかいないようだな。
食マだかなんだか知らんが、そんなブロガーとかやってないオレでも知ってるしww
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 20:54:19.10 ID:zSEZE923
>>414 そんなこと言ったら天下一品は全部工場で仕込んで全店全品レトルトの温め直しだぞ
でも食うだろ?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 21:05:31.16 ID:gz8AL/X2
>>417 横槍すまんが
中華料理と中国料理は違うよ
中華料理は日本でしかたべられない、中国料理を日本人向けに大幅にアレンジした物のことだよ
>>418 この店の四川料理についてにはこう書いてある
中国四川省で生まれた四川料理は、中国四大料理の一つとして中華料理の中でもとても需要な位置を占めています。
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 21:22:44.22 ID:zcL+U7Ll
おまえらスレチや
他でやれボケカス
ほんまやでボケカス
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 22:15:20.74 ID:KksWgPF5
理屈ばっかり食マ糞
来人来夢(ライトライム)いってきた
和風つけ中華そばたべてきた
うまー!
酢豚とか唐揚げとかの中国料理もウマー!ウマー
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 23:03:29.62 ID:q4Im3cR7
中国料理 華燕
>>425 そんなことより、太麺、中太麺、極細麺とかの基準は誰が決めたん?
鹹水つかわないと中華麺ぢゃないとか誰が決めたん?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 01:09:37.83 ID:woRiDgPl
>>427 誰も決めてませんね。
だから、せき家は中華料理屋でいいんです。中華料理板で語るべき店ってことです。
以降せき家はスレチです。
そうですよ
もちろん中国料理店でもOKですよ〜
スレタイトル読めないカス発見!
北摂のラーメン店ではなく
北摂のラーメンについて語るスレなんだけどなあ
ちなみにせき家はラーメン店
なぜなら大将がそう言ってたから
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 00:46:11.63 ID:Yffa2IHv
大王はけっこう周辺に匂いを漂わせているな。そんなに臭くはないのが救いだけど。
鳥飼のどんたく亭が気になる今日この頃
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 00:34:18.95 ID:+5QBqmnX
>>424 らいむらいとはどれ食べても評判ほど美味くないとおもった。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 00:37:42.87 ID:es+2oDRq
>>385 >中華料理と中国料理の違いも知らんバカだろおまえ
あなたは頭でものを食べるタイプですね。
知識をつめこんでからでないと、味一つ判断できない。
中華料理と中国料理、そんなどうでもいい分類と美味いまずいはまるで関係ないで。
>>434 食べてきた
うまかったわ
無化超だから化調慣れしてるヤツには理解できないだろうな
無化調でうまいラーメン屋なんて今日日溢れるほどあるだろ。
それをふまえてもライムライトは大したことないと思うわ。
「化学調味料の嫌な味がしない」それだけ。
>>437 なるほどな〜
化調慣れしとるわオマエ
化調慣れしたヤツは無化調にも同じくらい強い旨味求める傾向にあるんだよな
微細な旨味にも敏感なヤツなら来夢来人で十分うまい
その味覚音痴を治したければまずは外食減らすことから始めなさい
「十分うまい」とかそういうことじゃない。
旨味があるからうまいとかそういうんじゃなくて。
化学調味料入ってようが、入ってなかろうが、
うまいもんはうまい!し、そうでないものはそうでない。それだけなんだが。
なんで化学調味料うんぬんとか味覚障害どうのみたいな方向に持っていくかな。
おまえの好みに合わない、ただそれだけなんだろうな
その来夢来人とやらに俺も行ってみるわ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 02:28:53.18 ID:1hI0dwGm
>>438 市販の鶏ガラスープや市販のお好み焼き粉を使ってブログにアップする奴は黙っとれ
俺レベルになると、茹でた麺を水に浸して食うだけで旨い。
水に含まれる窒素、酸素、二酸化炭素の旨味だけで十分。
それが感じ取れないかわいそうな味音痴は調味料入りの凡人向けラーメンでも食べて満足しておきなさい。
金魚かw
>>442 うちのオカンはどっちも無化調のんつこてるわ
>>442 ちなみにおまえのそのレス「市販の」は1回だけでいいんだけどな
日本語頑張れ
日本語を応援するスレ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 12:50:12.72 ID:LdHtgj+m
市販を強調してるんだろ。
屋号出てないのに「塩一だよ」とか、なんでわかったの?店の人に聞いたから?
ちなみに隣の喫茶店のランチも意外と美味い。
関係者のステマだろ。察しろよ
東京のラーメンエキスポ行ったことあるけど
万博の三倍くらい人がいたよ
>>452 まず人口が違う
東京都は大阪府の2倍
そしてラーメン好きの人口は東京は大阪の3倍
東京都の人口は1300万人
大阪府の人口は900万人
来週のエキスポは食べたいのが少ない
九州は久留米のコラボが一つだけ
本田商店は実店舗で食べたことあるけど全然美味しくなかったので
期待出来ないしなぁ
石川県の豚骨は食べてみんと分からんけど名前から想像出来る
まぁ期待を裏切ってくれる事を期待するよw
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 01:59:45.14 ID:mgw2lXSD
よつば味が落ちたか?
南千里から竹見台通って桃山台へ行く途中のラーメン屋の評判が高い。
どこ?
南千里から竹見台通って桃山台へ行く途中
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 08:02:14.22 ID:ejjH2ZW9
よつば味が良くなったとか麺ブロガーが書いてたけど
やつの味覚はあてにならんから自分で確かめる
開運丸は超普通
先日よつばに行ったが魚介が薄くなってた。個人的には残念
中村商店南茨木が15〜18時まで中休みするようになった。木曜は定休日に。
御注意を。
*
GAGA中村商店行ってきた。一番安価の豚骨塩を食べた。
スープはきんせい系の例の豚骨3に鶏ガラ1の割合?
系列店での「鶏豚骨」や「味あわせ」に似た感じだが
複雑な味でなくシンプル。恐らく魚介系は入っていないと思う。
きんせいの麺は基本嫌いだが、今回のは若干太目の博多麺風で
とろみのあるスープには合っていて旨いと思った。
すり胡麻を入れると久留米風のスープに似てると感じた。
きんせいのブログや他ブロガーの記事によると
23日〜26日は豚骨塩が700円→500円になるとの事だったが
俺の勘定に対してレジでは一切引いてくれなかった。
700円→500円はウソらしいわ。気をつけてな。
なんだよGAGAって
レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/23(木) 23:12:53.21 ID:1HcWVxvq
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
>レディー・ガガが雇われ店長でもやっとんのか?(笑)
468 :
465:2014/01/26(日) 21:57:30.82 ID:P6kma+0i
とあるブロガーも200円割引対応して貰えなかった旨を記事にしてて、彼が中村代表の日記に書き込みしたところ、
12時にレジの割引機能があるのを気付いた、本店かGAGAにて対応させて貰う云々の返答が。
単品で頼んだ俺、更にレジに行ったのが確か14時は過ぎてた、更にレジ打ちした人も別店舗で見かけた女性…
値引無しなんは別にええねん。申し出なかった俺にも非がある。後で返金して貰おうという気持ちにもならん。
しかし、告知しておいてそういう体制で、更に詫びの内容もウソっぽい、そういう店って俺は信用出来ん。
結局、文句が有って食いたくなかったら来んでもええって事なんやろうな。
個人的に苦手だったきんせい系でも結構旨かったメニューだけにほんま残念やわ。
そら残念やわ お気の毒・・・
そもそも200円でそこまで言う程なのがみみっちい
値引無しは別にええねんって書いてるやん
きんせい系列は胡散臭いので近寄らない俺には縁の無い話
GAGA中村関連のブログ読んだが日時の違いかきくらげとかチャーシューとか微妙に違う
200円引と同時にクーポン配ってたやらサービスが違う
試行錯誤なんだろうが胡散臭いというかラーメン屋ってこんなものか…
きんせい系列って胡散臭いの?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 22:53:15.55 ID:bZ0zM4Xx
ところでそのGAGAってどう読むの?
「ガガ」なのか「ギャガ」なのか・・・
やっぱ青二犀やな。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 11:28:46.86 ID:aAFgLHYy
こんな雪でも紡に並んでいるんかなぁ
紡、調理に時間かけすぎやな
あれだけ並んでるのに回転悪い
同じ条件でやってる俺のラーメンあっぱれやを見習ってほしいな
本人乙
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 07:59:48.81 ID:ve1NPKoO
頭悪すぎだな
紡の調理はあれでいい
待てずにイライラするなら食べに行かず病院行きなさい
あれはああいう商法でしょ。
一日に提供できるラーメンの数が決まってるなら、
サクサク終わらせるより、チンタラやって行列作った方が話題になる。
>>478 行ったらやっぱり並んでたわ
いつもより少な目の20人足らずって所やったけど
よつばが特製まぜそばって新メニュー始めた
残った具とタレを食べやすくするためのミニライスサービス有りの750円
マイルドなラーメンとは対照的になかなかアグレッシブな辛さ
その辛さを和らげるための酢がカウンターに用意されてる
酢には昆布が入ってるあたりよつばらしい
具は挽き肉とネギと卵黄とメンマで刻み海苔も乗ってる
よつばはスープ、麺ともクオリティ下がり過ぎ。
開店当時のラーメンにはもう戻らんのかね。
文禄庵のような落ち着いた味が良いよね。豚骨ならやっぱ福将軍かな。吹田の大王も外せない!
>>486恐縮です。
私自身、職場をはじめお客さんや友人から、「物事の善し悪しが分かる人間」だと評されております。
これは、食○ログの類いに惑わされず、自身の味覚の鍛錬を欠かさなかった賜物と自負しております。
これからも、「欲しがりません勝つまでは!」をモットーにラーオタと闘い続ける所存です。
グッナイト!
素晴らしい。
これからも決して慢心することなく、我々愚住民を導いてくだされ。
塩一にいつの間にか新メニューが増えてた
水餃子とそぼろご飯
水餃子を食べてみたがスープには漬かっておらず
皿に乗っていてタレをつけて食べる水餃子と言うよりは茹で餃子
普通の餃子より寸詰まりと言うか具がミッチリ詰まって丸々としている
ツルリとしていて噛むと肉汁が溢れる半ば小籠包のような感触
5個250円のクオリティとしてはなかなか頑張っているんじゃないだろうか
本場の人に頼んで作ってもらっているらしい
そぼろご飯はまだ食べてないけど写真を見る限り玉子と鶏そぼろの二色丼
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 00:51:20.11 ID:qDRrA1ld
文禄庵はもう閉店してるよ
あれはまるでコストかけて作った中華三昧、と言いたくなる旨味と滋味だったよな
塩一、行列は無理としてもそろそろ賑わってきてもいいのにな。昼どきでさえ・・・これではいつまで持つことやら?
味はいいと思うし、進歩もあるので消えるのは惜しい。
紡目的の客って、何が何でもあの並びを我慢すんだな。少しはうんざりした客を拾えるんちゃう?と思ったけど。
ラーメンフリークは芯が強いわw
>>482 ちんたらって、それはない。
夫婦フル回転。あの真面目さがあるから人気途絶えないんだわ。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 06:02:05.20 ID:qDRrA1ld
>>491 そんなことよりご自分の心配してください
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 06:45:22.92 ID:VGqtB6DY
紡、やたら待ち時間が長いと思ったら
二杯食いが多かった
>>491 あの地味な塩ラーメンなら賑わうことはないな
>>494 あれだけ待ってラーメン一杯だけで帰るってのはなあ
前は毎日の様に最初に並んで一杯だけ食べて帰ってた行列の主みたいな婆さん居たけど
塩一って貶すほど悪くは無いんだよな
鶏がらスープに塩味って中華料理屋でも味わえる味だし
工夫がないってのが欠点だな
近くに紡があるだけにその差は歴然としてる
紡から塩一に乗り換えって期待はまずないだろ
なにより紡の存在が大きすぎて、かえって塩一の存在価値がかすんでしまう
もし塩一がうちの近くにあれば月に1回は行ってもいいかもしれないというレベルだが
遠くならまず行かない
最近初めて塩一で食べたが、ネギが気持ち悪くてネギは残した。
何日前に切ったネギを水にさらして再利用してんねんって感じ。
食べログ他の画像を見直したりしたけど、あれがデフォみたいやな。
とにかくネギの新鮮さは無い。2度目の来店は無い。
麦一の豚骨は旨かったのに(虎と龍に似てるけど)残念・・
ほんま、雨だろうが寒かろうが毎日スゴいね紡の混雑。なんなんやろ。
平日の昼間やから大半が若者。けどひまやな〜!
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 00:05:56.93 ID:YndqqANk
週休二日やったら月一2時間くらい潰れてもどってことないやろ
1/3くらいは、食い終わったらマルハンに入るんだぜww
煙草プカプカ吸ってるノータリンのパチンカスが好むラーメン屋か
麦一の夜って、たまにラーメンの赤い暖簾になってるけどあの時はラーメン屋になって居酒屋メニューとかうどんはないの?
*
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 20:40:38.23 ID:ZnN7NAGF
スレを見ずにすいません。
北摂のラーメンと言うことで思わず書きます。
私は昔、豊中に住んでいて、桜の町の交差点にある南蛮亭というラーメン屋に思い入れがあります。
ラーメンもライトトンコツで美味いのですが、ここはチャーハンが美味い。
ウチは両親が共働きで、母親の休みの時に時々連れて行って貰ったり、仕事で晩御飯を作れない時なんか、南蛮亭のチャーハンとギョーザを持ち帰りで美味い美味いと食べた記憶があります。
先日仕事のついでで寄ってみましたが、やっぱり美味かった。
子供の頃の思い入れもあるかも知れませんが、普通に美味しいお店でした。
普段糞みたいなレスばかりだから、こういう書き込みは胸に沁みるねぇ〜
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 20:45:11.43 ID:p5qrBBRB
南蛮亭たしかに普通にうまひよね
チャーハソは作る人しだいかにゃあ
塩一、少しだけ客入るようになった。
でもまだ危険レベルに間違いない。
サイドメニュー少し充実
半チャーハンは相変わらず美味い。
明太子ごはんは、塩ラーメンだけにガッチンコして合わない。しょっぱ!
焼豚丼は初めより刻み豚が増えて香ばしくレベルアップ。最期残ったラーメンスープ入れて食うとまた美味い。
ラーメンはノーマルの豚バラもいいが、あっさロース肉も選べる。小ぶりで薄いけど枚数は4枚に増える。
レポ乙。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:22:20.79 ID:O3YnKXgf
近々、鷹と華燕を訪れようかな
値が上がってるかどうかみにいってみるわ
北摂ではないけど、尼崎の和海ってうまいの?
>>512 味は中の上
でも店主の明るさ・ひたむきさが客にアピールする店
味だけ求めて食べに行くとなんで?って感じになる
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 21:56:16.98 ID:vQJUTat9
北摂やないのに何故ここで聞くの??
宣伝ですので。
でしょうな
>>509 焼豚飯は最初は味めっちゃ濃かったけどさすがに言われたかマイルドになったな
GWの紡の行列は凄まじかった。
祝日営業になってから狙う客が増えたな。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 11:00:43.00 ID:sTDqIypX
>>518 キチガイ行列やな
東京でもあんな行列ないで
行列をわざと作ってプレミア感を出して客単価を上げてるんだからえげつない売り方だよな
>>520 本気で思っているなら、あの夫婦の仕事振りを見てみるとよい。
>>520 そんな風には見えなかったが連日アイドリングから徐々にスピードが
上がるみたいなので、そのへん何とかならんのかな?とは思うよ
俺のラーメンあっぱれ屋に比べたら調理は遅いわ
>>521 仕事ぶりが丁寧なのは間違いないけど、
そのぶん遅くなって行列ができるのは当然だから、戦略的に作ってるんじゃないの?
あっぱれ屋は自動茹で麺機を使ってるから一度に6麺くらい茹でれる
紡は手茹でだから3麺がせいいっぱい
この不利は大きい
だからもう一人店員を雇うべきだがそうするとラーメンの価格が上がってしまうし
痛し痒しといったところだな
紡は真面目にやればもっと早く出来るでしょ。遅い仕事はお世辞でもほめられない。
こないだ行った梅田のなんて店だっけか、
そこは狭い店内に四人(調理二人、ウェイター二人)でやってて、
めちゃくちゃ提供早かった。そういうのもアリだよな。
>>527 それに加えて紡はラーメン毎に用いる麺が全て違うし、
2月ぐらいからあっぱれ屋はつけ麺と塩ラーメンの2本体制になったからね。
オペレーションの点で紡は圧倒的に不利な状況が揃い過ぎだね
毎度毎度必死だな紡アンチは
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:10:16.50 ID:0rcJjGx8
>>531 アンチではない
たべにいきたくてしょうがない
でも、あんなに並んでいてはどうしょうもない
だから意見してるのさ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:07:30.18 ID:jtesz4z7
紡に行ったけど、
あんだけ並んで待ったのに、
あのラーメンの味は無いわ。
つけ麺が売り切れになったから全否定はできないけど、
つけ麺は絶品なのか?
意見してるんじゃなくてぼやいてるだけだな
最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない
例えば?
二郎系はそれだな。
でも強制ではないと思うけど。
許さないって(笑)
飲食業もこんな面倒な客にも関わらなきゃならんから大変だよなぁ
紡、旨ぇじゃねーか!
並ぶのに懲りたし暑なるしもう行かんやろけど
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/19(月) 21:23:01.76 ID:minYE1jj
>>522 紡は早い時刻から行列の先頭付近に並んでる人達の店内滞在時間が長い。
一人でつけ麺とラーメンを注文して順番に食べてる人いるよね。
開店直後がアイドリング状態に見えるのは、そのせいだと思う。
関東の行列店みたいに客の入れ替え制を取り入れたら回転率は上がりそうだけど
あのご夫婦ならそんな商売はやりたがらないだろうね。
最初らへんに並んでいる人の大半はほぼ間違いなくつけ麺狙いだし、
そのつけ麺の調理がすんごい手間かかってるからねぇ
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/27(火) 05:53:59.13 ID:6s9u0Dy0
h
江坂の麺やマルショウに行ってきたけど、値段なりの味でちょっとガッカリ。
ご飯はカチカチでクソ不味かった。もう行かないかな。
辛いラーメン食べれるところ教えて
来来亭 旨辛麺
岸辺、茨木の大王
四川ラーメンが辛さ選べる
レスありがとう
>>547 チェックしてみる
>>548 ニンニクブラックなら食べたことあるよ
他の客はほぼ全員が担々麺を頼んでたし
こんど食べてみるよ
>>549 茨木店は立地的には一番行きやすいから行ってみるよ
今のところ東成区の桝元が一番だけど遠い・・・
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/04(水) 20:31:10.60 ID:7HlKoAV5
らーめん鱗ってのをテレビで見たんだが
塩ラーメンどう?
>>551 塩ラーメンでも背脂ガンガンに浮いてるからこってり系
麺が太い平麺だからこれも好みが分かれる所
焼き飯は美味い
>>551 美味いで
茨木は
紡
ど真ん中
塩一
よつば
一慶
鱗
が鉄板
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/04(水) 22:53:03.08 ID:gT5wr3i6
茨木は更に
ゆうらい
一作
朋
も入れたってか
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 00:09:08.81 ID:rI/QqD5X
入れる意味がわからん
朋て・・・
>>554 ゆうらいのスープって酸っぱくないか?たまたまかな
ゆうらい、朋はやばい。
これからの季節にはいろんな意味で利用したくない店。
>>553-554 一軍と二軍て感じかな(二軍の老舗格には失礼な区分だろうけど)
それにしても、不毛の地と言われ続けてきたのになかなかの顔ぶれジャマイカ
一慶はむしろ
>>554に入れても違和感ない(
>>553のなかでは一段落ちる)
ゆうらいは昼はいいが夜はタバコ臭くてかなわん
豊中のマルショウってとこ行ってきた。
とっても普通だった。
でも、そういう普通のラーメン屋が豊中駅近くにあるって凄く貴重で有難い
まぁ確かに
俺が住んでる箕面近辺はマジで糞チェーンしか無いからな
チェーンじゃないとこだと池田の葵が好きだな
>>564 初めて知ったわ。今度行ってみる。
ど真ん中俺は好きだな。職場からの帰り道だから一時期結構通ってた。
で、食後に紡の行列を横目に帰るっていう
ど真ん中は行く度に不味くなってて
行かなくなったな
池田の葵行ってきた。
濃厚豚骨食ったけどうまかったわ。
だけど注文の時のオペレーションにちょっと???ってとこが幾つかあったな。
サービス煮玉子だとかラーメンの味の選び方だとか...
別に俺はラーメンアドバイザーなんかじゃないけどw
>>568 美味かったやろ
最近行ってないから味の選び方は知らんな
お店の方が年配の人にデフォのラーメンははかなり濃いラーメンですよと知らせてたのは感心したけど。
システム変わったのかな?
豚骨はもう結構
>>568 初めて知った
豚骨とブラックが好きなのでドンピシャやん
今度行ってみる
先週土曜はその近くのげんこつで辛味噌ラーメン食べたけど
やっぱげんこつは梅田でしか食べたらダメなのを思い出して後悔した・・・
そのときに葵を知ってればそっち行ったのに
>>569 食べログからもらってきたけどメニューはこんな感じ(微妙に違うけど)
http://i.imgur.com/xhRDOb9.jpg これを見て、濃厚豚骨のつもりで「ラーメン下さい」って頼むと、
「スープは豚骨、ブラックなどございますが〜」って尋ねられるというw
後から俺の隣に来た人は「少し考えます…」ってなってたしね。
まぁ味は満足だし重箱の隅つつくようなもんだけど。
>>572 そういう意味ね
味を調整出来るのかと思った
ブラックらーめんはまだ店内張り紙扱いなんやな
どうも
確か葵は増税による値段とメニュー変更で11日ぐらいまで臨休だから気をつけろ
この前いったらおすすめはブラックらーめんや醤油つけ麺ですねって他の客に答えてたわ
濃厚豚骨が売りだったと思うんだけど路線変更でもするんだろうか?
>>573 ブラックラーメン張り紙されてたよ。
あと俺も「おすすめはブラックです」て言われた。
そろそろステマだどうのと言われそうやし誰か違う話題お願い。
やっぱ、一作が一番。
>>576天一好きな俺だが一作だけは3度食べてもムリポ(´;ω;`)
>>576 おー友よ、まったく同感だ
天一は薄めてるんじゃないかと思うほど、店によってスープの味・濃さがちがうことがある
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 20:52:16.94 ID:/GNy/KIW
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 20:16:24.46 ID:vikmCq2n
ヤイナムさんはそんなん書かん
あの人は天一がレトルト温めるだけだと
よくミクシイに書いておられた
店舗によっての違いは温め時間の違いによる濃度の微々たる誤差
それと水の違い
それだけ
食べる人の体調や気温・湿度の違いで味の感じ方も変わる
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 20:17:49.09 ID:vikmCq2n
それにヤイナムさんは
天一より一作推しの人だよ
>>581 ヤイナム乙
本人ならではの分析をよくもまあ他人の様にスラスラかけるもんだな
一作って茨木のアレか。
なんか看板の大仰さとかからして、
「どうせ濃厚とかいってシャバいとんこつなんだろ」とか思ってたわ。
>>583 一度行ってみな。(ちなみに寝屋川と門真にもあるぞ。)
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 08:33:02.21 ID:8HsnXWtl
>>582 おいおい
ラヲタならそれぐらい誰でも知ってる
ラヲタをバカにすんなよ
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 08:35:16.32 ID:8HsnXWtl
一作は、こってりと超こってりはスルーで、超濃厚こってりLv 2以上でおっけ
マルショウで白飯頼んだら黄色い色したカチカチのが出てきた。
お前が賭けてる人生はこんなに軽いのかと言いたい。
>>588 率直な意見書いた俺も泣かされるの?w
泣かすぞと他人や客を脅し萎縮させて自分が優位に立ったと勘違いしてる馬鹿って結構いるしな
あのオッサンも会話や言葉使いから中身ガキだなとは思うが、泣かすぞってwww小学生ぐらいしか言わないんじゃねーのw
マルショウってどこにあるん?
ネットだから書けるしょうもない正論なんか置いといて、
相手に対して「こいつしばいたろか」と思うことなんて誰でもあるだろ?
こういうこと書くと、「それをTwitterでつぶやくのがバカ」って話に擦り替えられそうだけど。
それをTwitterでつぶやくのがバカ
塩一閉店するって本当?
どこ情報?
>>596 ありがとう
やっぱり客入りイマイチだったのかな
塩一閉店か…
あの店構えなら客入りの悪さも覚悟してただろうけど、それでも厳しかったのかね
塩一は決してまずくはなかったがインパクトが弱かったかな。
メンマが改良されたりで今後が楽しみな感じだったのだが。
閉店を覚悟した上でのあの立地&店構えってのも納得行く気もするけど
上の方で書かれてる葵の臨休の張り紙俺も見たけど、何か変わってるかアレ?
6月中になんやかんや変更しますって張り紙は今も張り続けられてるけども
背脂ラーメン食べてみたくて夜や夜オープン同時と行ったけど無かったんでそれじゃあ昼限定なのかと行ってみたら背脂なくなって夏っぽいメニューに変わってた
食べ逃しちゃったな
葵、この間二回目行ってきた
豚骨醤油がメインでメニューに載ってるのに
「しょうゆがおすすめですけどどうしますか?」
って聞かれるのなんか違和感感じる
でもそこまで言うならと思って一度食ってみたら、うまかったわw
箕面近辺は今まで大衆受けしそうなラーメン屋しかなかったから素直にうれしい
スレチかもだけど、誰か枚方のオススメ店教えてくれ
出屋敷 白馬童子
あー、DQNが国道の反対車線にまで路駐してる店ね
ていうか、もう北摂じゃなくて北河内だろw
白馬童子ってあの毛筆体ででかでかと
「じっくり煮込んだ自慢のスープと自家製麺」とか書いてるような店だろ
食ったことないけど
ラーメン 塩一
大阪モノレール「宇野辺」駅より徒歩3分
職種
[A][P]リニューアルオープン!!ホール&キッチン補助
掲載期間:2014年6月23日07:00〜2014年6月30日07:00
塩一
ドアに6月いっぱいで一事閉店の張り紙見た。
見た上で、追加されてた醤油ラーメン食ったけど・・・味がなかった(笑)
紡効果も期待してあそこに店出したとも思うけど、結局寄ってもくれなかった印象。
塩ラーメンは悪くない。
悪くないが・・・
あと、
近いうちに阪急吹田のえびす丸行ってみる。えびす丸の先にも興味そそる店があったような。
本で見ただけだから実食レポあれば嬉しいです。
でも、阪急吹田て、あの辺なんかややこしい道路作りなんだよな。スムーズにたどり着けるかな。
みつか坊主て、美味いんですか?
私はまったく美味しいとは思いません。
味噌汁に中華麺を入れるとああいいう味になります。
土曜日、葵行ったけどスタッフが急病とかで休みだった
で、みつか坊主行ったよ
近所なのに初めて行ったよ
>>612 詳しいレポありがとうございます。
木曜日はそこらあたりまで出られそうなので昼飯えびす丸にします。
自分もまず醤油からにしますわ。
まあ、俺はおススメしたけど好みは色々あるからね。
実際に食べてうまいラーメンかフツーのラーメンか確かめるのが吉。
昨日塩一の前通ったら工事してたからもう閉店したのかと思ったら
今日はシャッターだった所にドアが着いて普通に営業してた
わざわざこんな時期にドア付けるのもおかしな話で
スタッフ募集もしてる事だし、内装工事か何かしたらすぐ再開するんじゃないか
621 :
【末吉】 :2014/07/01(火) 22:36:17.39 ID:TpNcVBmN
美味しい冷やし中華食べたいわー
ドア取り付けのための一時閉店か・・・まあ、偽りなしだな。
以前はまずラーメン屋なのかすら判りづらかったからちょっとはマシになるかな?
入り口だったところに自転車も置けるだろうし。
いや写真の貼り紙は7月って書いてるからまた別じゃないの
ドア取り付けは後半に書いてる臨時休業ってやつだろう
一時閉店、つまりリニューアル開店か。なんか楽しみ。
茨木の鱗ってどう?
あす流系列だから薄味だと思うが
一回しか食ったこと無いけどうまかったよ。
薄味かはわからんけど背脂も浮いてたし割りとしっかりした味かと。
店も綺麗やし、ラーメンの盛り付けも綺麗でそこに感動したw
あす流は薄くねーよ
塩分と油分キツめだろアソコ
鱗はタレに干し貝柱を用いているから、好きな人には良いかも。
>>625 普通にうまいが食べログの評価にはみあってないよな。
提灯持ちのブロガーの宣伝で行列作ってるね
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 02:25:11.32 ID:iQBVyFVj
食べログ見てる時点で負け組
一回転したら行列はなくなりそうな味。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 23:51:02.22 ID:gYaDUNex
茨城よつば旨いわ
顔の死角いブロガーが店に提案した和え麺は要らんけど
塩ラーうまいね
よつばは麺がクソ不味い時がある。
ああいう大きめの通りに面してるうえに歩道が狭い道で並ばされる店嫌だわー
池田の葵も並んでてウワッと思った。並んだけどw
>あす流系列だから薄味だと思うが
こんなやつがこのスレに来てるのかw
匿名掲示板で個人叩きしても無意味だからやめれ
叩かれるのが嫌なら2ちゃんに来るなと言いたい。
嫌かどうかじゃなくて無意味だという意味だと思うけど
日本語が読めないなら(ry
意味はがあるか無いかは君が決めることじゃないね。
つまり君の一連の書き込みこそ無意味。
642 :
639:2014/07/16(水) 20:02:26.02 ID:HPHG8uAg
俺は
>>626だが。
お前は一人でずっと書き込んでるかもしれんが、
他人も自分と同類だと思わないほうがいいよ
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/17(木) 18:23:40.90 ID:kwVaCIHS
塩一 閉店で検索したらココが出てきた やっぱ閉店か
そらあの店構えだと客入らんわ
どっかヨソで開店すんのかいな
>>643 先々週あたりから店主がラーメン修行にでも出たのか今は普通の食堂になってしまっとる
でも一応「塩一」って屋号は残してるから再開する気はゼロでは無い…と思いたい
えびすまるとあおにさいならどっちが好み?
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/22(火) 22:47:53.20 ID:FthI6KeJ
>>645 見ず知らずの他人の好みを聞いてどうすんの?
両方食べに行ったらいいやんか
1杯1000円もしないんだしさ
その二択は受け付けません
>>646 両方食べに行ったぞ!
ただ聞いてみただけなんだが!
>>648 だったらそう前置きしろや
コミュ障かよ
>>649 おまえ頭悪いな!
その質問のどこがコミュ障やねん?
教えろや!
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/25(金) 17:10:34.71 ID:dTP1wWJ8
秀一>青二犀>えぐち>武者麺>一品香>麺魂>マルショウ
>>653 秀一評価高いねんな!
あおにさいも美味いなあ!
この辺りのラーメン屋行ってるならえびすまるもおすすめやで!
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/25(金) 19:09:24.99 ID:/13UL500
>>653 えぐち>マルショウ>青二才>えびす丸>武者麺>>>麺魂>>>一品香>>>>秀一
お前らそれぞれの好みなんて誰も聞いてない、勝手に脳内で妄想しとけやカスが
気になるんだねw
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/26(土) 04:19:37.68 ID:eGokLruk
吹田
えぐち>武者麺>秀一>青二才>えびす丸>一品香>マルショウ>麺魂
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/26(土) 04:22:02.99 ID:eGokLruk
○匠 改め ○酢 でok
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/27(日) 21:27:47.26 ID:9KMeNIsL
関口で聞いた方がええんちゃうか
塩一今度は白醤油ラーメンとか言うのを始めとった
そして「塩ラーメンは無い」とデカデカと貼ってある
どうせなら味噌がライバル少ないよって店主に教えてあげて。名前も味噌一かクソ味噌に。
それでも駄目ならうどん屋がおすすめかなー。
葵が気になる
って言うか今日で閉店か塩一
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/31(木) 11:40:08.55 ID:ptqc+nYI
塩一、先週見たらラーメンなかったよ
うどんとか定食
潰れて問題ない店
茨木のてっぺいとみのおのてっぺいって味違うの?
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/04(月) 15:20:55.78 ID:KXuZvVah
作る人が違ったらどう考えても味は違ってくるよ、何故って、人間だもの。みつお
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/04(月) 15:39:14.59 ID:cF0BZ5BF
茨木のてっぺいと高槻の石田てっぺいも微妙に味が違ってたな
石田てっぺいおろしにんにくなかったし
共通してるのは、どっちも二度と行かないってこと。
北摂でチャーハンがうまいラーメン屋と言えばどこが挙げられる?
たまにラーメン屋のチャーハンが食いたくなるんだよな。
北摂でチャーハンうまいラーメン屋といえばよく南蛮亭が挙がるな。
あとせき家って店の店主は南蛮亭に居た人らしい。
個人的にはチャーハンにそこまでこだわりないのかどこでもうまいw
こないだ行った塩一でもチャーハン食ったけどうまかったよ。
鱗のチャーハンも旨かったぞ
塩一と鱗は美味かった
麺や七もチャーハンおいしいよ
ラーメンは可もなく不可もなくだけど
葵の店員さいあくだった
詳しく
>>679 俺だけいらっしゃいませとかのかけ声ナシ
臭かったんだろ
>>680 それ全部俺だからw
確かにあそこの奥さん無愛想なんだよな。
間違っても気持ちいい接客ではない。
だけど味が抜群に好みだからこの辺りでは一番行くし、人にも勧めてるわ。
あと愛想無いとはいえいらっしゃいませ言わないなんてことは無いから単に見逃してただけかと。
>>681 あのおばちゃんは若い男の子には愛想いいよw
普通の人が来たとき声かけなし、酷いときは席の案内もしなかったり
差がありすぎる
おっさんリトマス紙か!
興味湧いてきたぜ
多分この時点でアウトな予感もするがな
>普通の人が来たとき声かけなし
さすがにそれは無いだろ。
ていうかあったらもっと叩かれてるはず。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/24(日) 04:12:55.29 ID:wd8ULjC/
とっとこ美味しいな!
赤井英和と蛭子能収と岸和田出身の女優がキャンピングカーで色々巡る番組で
河を紹介してたのでいつか行こうと思ってたけど、先に塩一行って萎えてやめたわ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/26(火) 07:33:36.48 ID:/eCgCEkg
鶏 @H5N1AGATA
葵、変な子に粘着されてるなぁ…。奥さんの接客ええやん!
俺も奥さんよくやってると思う
その葵っての若い男に愛想振りまくるなんて最低だな
おまえ、煽るの下手だな
HARAwwwwwwwwwww
>>690 俺が行ったときは地元の学生さんみたいな大学生くらいの若い子ばっかで
皆が言うように愛想よかったな
気のせいかと思ったけど、違ったんだな
千中ってなんか美味しいラーメン屋ある?
上に出てる葵とか個性のある店出して欲しい
ラオタが推すような店は無いね
北海屋のちゃんぽんは非ラオタに結構人気
一之助はそれなりにおいしいと思うけどなぜか全く話題にならんな
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/02(火) 01:29:33.01 ID:XEQkRNv6
一之助よりは熊五郎の方がまだましだよ
>>695 ラーメン屋もそうだが、千中には中華街という黒歴史があってだな…
知ってる人いるかなw
中華街はいつもガラガラだったイメージ。
熊五郎も一之助も同じ系列の店らしいね
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/06(土) 02:26:54.77 ID:0jNuzXXX
一緒だよ
でも一之助は微妙
熊五郎の方がまだまし
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/06(土) 03:51:34.38 ID:EtAzj/aZ
熊五郎系は麺哲が絡んでるから、麺がクソ不味かったイメージが強いわ。
千中にラースタ作ってくれ
それうぃーねー
ど真ん中行ってきた
まろとんおいしいです
>>697 北海屋はあのシンプルさがたまらない
塩バターラーメンしか注文したことないけど
ど真ん中に実はつけ麺あると聞いて早速注文。まぁ酷かった!
いっぺん頼んでみ、絶対に悔やむ。
ラーメンは悪くないのにな。あのくそ固い豚臭い炙りチャーシューもあかんな。
紡がいかに神店か嫌と言うほど思い知らされた。あの行列苦行がもう少し何とかなれば。
>>695 石曼寺ラーメンやったかな?セルシーの地下。が一番まし。
それでもごくごく普通です。
あの限定商法が神なのか
いつも並んでた鱗ってラーメン屋が空いてたので入ってみた。
塩ラーメン食ってみたんだけど、なんじゃこりゃ。
脂と課長の味しかしない(バターも入ってるっぽい)スープでビックリしたわ。
しかも上に鰹節とかふりかけて馬鹿ですか?
鰹節は食感も舌触りも悪いから出汁として使うんだよ。鰹を食わせたいなら生節使えよ。
こんなアホな店でも食べログみたら4って。俺なら1点だわw
リピートしてる奴は金でももらってんのか?
へぇ
釣りw
鰹節じゃなくて鶏節な、バカ舌じゃわからんかな〜?
お前の課長なんて知らねぇよwwwww
鱗は一時期に比べて客は減ってるね。
俺も何度か食べて飽きちゃったわ。
メインの塩ラーメンと炒飯以外はあんまりって感じだからなあ
JR茨木のみさわが閉店
やっぱり場所が悪かったか
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/23(火) 07:57:30.48 ID:e9+0qcrq
ラーメンつけ麺に場所は関係ない
商品力が至らなかった
それだけの話
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/23(火) 08:00:06.60 ID:9jV/W+bD
鱗は飽きてきた頃に醤油ラーメン登場させたよね。
あす流、鱗、マルショウ系は飽きられやすい味だから
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/24(水) 00:08:30.32 ID:o2nTrOYM
>>713 メニューに書いてなかったら分からないくせによく言うよw
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/24(水) 00:11:00.71 ID:De2+Cb02
石曼子はスープも麺も外注では?
しゅんのすけ行ってみたいがお勧めある?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/29(月) 01:45:37.61 ID:QN1sAAer
おまえの好みも知らんのに
勧められるワケないやろ
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/30(火) 08:27:53.91 ID:VkkCsDrX
JR茨木のみさわはほとんど同じ様な一盛ってつけ麺屋になった模様
どことは言わんが171沿いのラーメン屋入ったけどクソまずいな
てかまじで福将軍に端を発する?北摂とんこつ?
シャバい業務用とんこつにもやし入ってる系ラーメン全部滅びて欲しい
てっぺいかw
ずいぶん行ってないけどてっぺいってもやしトッピングあったか?
のりトッピングとかにんにくクラッシャーがあるシャバい系とんこつならもやし入ってたな
げんこつか黒兵衛じゃね
げんこつは美味しいから違うはず
だな
171沿いに黒兵衛あったっけ??
731 :
725:2014/10/08(水) 15:26:05.89 ID:vohdkBx6
俺が行ったのは半町の辺りのはなみちとかいう店だよ。
てっぺいも数年前に食ってクソまずかった記憶あるな。
にも関わらず支店バンバン出してて怖いわ
>>731 >どことは言わんが
って結局言うてるw
171っていうから希望軒/希永軒とも思ったわ。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/14(火) 08:41:30.36 ID:xYhcPvFF
北摂で豚骨は、鷹か南州屋に限る
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/14(火) 08:42:21.59 ID:xYhcPvFF
塩とん(旨塩)なら一発屋
鷹はないわwこのスレで知って行ってみたけど鷹はないわww
辺鄙なところにあるのに開いてるのか閉まってるのかよく分からん店だしな。わざわざ行く気にならん。
一発屋の旨塩はこの前やっと食べたけど、普通。あんなにごまは要らん。
鷹は公式ブログに開店情報あるから、それ見て行けばよいだけ。
南州屋は個人的感想だけど以前より若干味が落ちたような。
ど真ん中は最初は旨いけど食べ終わる頃には重く感じる・・
池田/豊中なら一福が好きだ。箕面から移転したなかなかなかやも行ってみないと・・
鷹は棒ラーメンの味
福岡で色々買ったのでどれかは忘れたけど
まんま同じ味がした
あんなうまい棒ラーメンあるなら教えて欲しいわ
とはいえこないだ鷹行った時は以前より匂いも濃さも薄めに感じたけど
>>739 多分五木のどれか
トライアルってホームセンターで買った
九州限定?の一食用のやつの可能性が高い
なんかそのラーメンは二食用で出てるけど、一食用の方が美味しいらしい
名前は忘れた
棒ラーメン、とりあえずマルタイの食べてみたらええんとちゃう
棒ラーメンはロン龍が鷹に迫ってる
辛いの好きにはロン龍に用意されているバリエーションのほうが上かも
一時はライフにも置いてたんだけどね
乾麺に生麺と同じものを求めてるやつなんているかいな
そんな違いもわからん奴のオススメなんて当てにならんわw
ロン龍は確かに旨いな。
ニンニクが効き過ぎの嫌いがあるが。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/20(月) 23:06:47.87 ID:TBnIBqfL
あほばっかりか?ここは。
乾麺の方が熟成されて旨味が増す
そんなことも知らんのかよ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/20(月) 23:08:12.42 ID:TBnIBqfL
ただし、フレッシュな香りと風味、滑らかな食感については生麺の方が上
とアホが言ってます
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/21(火) 14:48:01.12 ID:9/WC9d2k
↑
は?
おれはそんなカスみたいな仕事しとらんぞ!
生麺より乾麺の方がうまいって感じる輩が多いのは驚き
マルタイの高いシリーズのもスープはうまいけど乾麺の味で萎えた
上のマルちゃんのはスープついてるやつ、俺は昔ラムーで買ったけど
確かに麺はうまかったがこっちはスープがマズかったw
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/27(月) 01:20:28.82 ID:tR9grzRs
↑
味覚大丈夫?
乾麺の方が干して熟成かかるから旨味成分であるアミノ酸が増すんだよ
乾麺か生麺かもうどうでもええやろ。スレ違いや。
読み返したら乾麺旨味ってしつこいアホがおるみたいやが。
旨味だけでよければグルタミン酸でも舐めてればって感じだけどな
うまいってのは総合評価だろ
今ダイエット中なんだがそうなると余計にこってりしたものが食いたくなるな…
俺は乾麺のヌルヌル感が嫌だ
アホだろお前
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/30(木) 09:10:57.72 ID:oHT12603
乾麺の方が断然旨いのは
ラーメン、うどん、パスタで納得
キチガイが住み着いてるみたいだな
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/31(金) 01:28:57.28 ID:+F2ts+5v
生パスタ支持派の決まり文句
「もちもちで美味しい」
味については何も言えないアホばかり
乾麺厨涙目www
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/31(金) 15:33:09.39 ID:0cxccMhh
イタリア料理店のまともな店で「生パスタ」を売りにしている店は皆無
手打ちパスタも大半が乾麺
もちろん保存が効くのもあるが
旨味が深まるからなあ
だから何?
キチガイはスルー!これ鉄則
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/31(金) 23:32:23.45 ID:+F2ts+5v
乾麺に負けないぐらい熟成させている生麺が旨いよ
乾麺は臭い。
あと絶望的にコシがない。
そんなもんを美味いと思える奴は幸せ者、人生の勝ち組
あらー閉店か
移転でもなさそうやしラスト1回くらい食べに行こかな
今日マルジョウの江坂店行ったけどやっぱりあの台湾まぜそばっていまいちやな
ラーメンエキスポっておまいら的にはどう?
そこそこ美味しい店があつまってるの?
は?またやるんか?
>>768-769 値上げもしなかったしクーポンもやめなかった所を見ると
単純に経営だけが原因ってわけでもなさそうだが何だろう
>>771 うん、今年も12月にやるみたい
去年行った人に感想ききたいなと
>>773 値段が高いのと、普通に一杯が出てくるので食べ歩きが出来ないのがネックだけど
俺のブラックって富山ブラックラーメンはメチャクチャ美味しかったし
鳥白湯は俺には合わないってのが確認できたり
まぁ行って良かったかな
去年は一律700円だっけ?
有名店の味が食べられるかもしれないけど、
やっぱり店で食べるのとは別物というかカウントできない感じ
去年は新宿凪が素晴らしかった
今年も来るのかな?
>>769 移転ではなく、たたむ場合は最後いい加減な仕事になる店もあるから微妙。
もちろん、最後までベストを尽くす店もあるけど。
あの紡も今けっこうヤバいと思う。
路駐とか並びのマナーとか、たぶん苦情が多くて最近おかみさん、ご主人二人ともがかなり神経質になってきているのがわかる。
人気店は何かとやっかみも生むからね。産業道路の店からかなり離れた路駐とかでも苦情がくるらしい。
以前より、注意喚起の語気が厳しくなっている・・・
実際そうしたことで近隣とのトラブルが蓄積し畳まざるを得なかった店も多い。以前やっていたという東大阪の小阪もそれでやっていけなくなったのだろうか?なんて想像。
しかし茨木に来て、しかもあの場所で大成功しているのは本当にすごいことだと思うんだけど。
今日祝日だったのに紡が営業してたんやけど、営業するってみんなどうして知ってたの?
>>777 >近隣とのトラブルが蓄積し畳まざるを得なかった店も多い
って具体的にどの店とか教えて頂けますか?
781 :
778:2014/11/04(火) 21:18:20.83 ID:+3pc8q1N
>>779 店名を書いて貰って思い出しました。丁寧に有難う。
>>780 しばらく食べに行ってないので知らなかったです。
食べログとかには情報載ってるんだろうね。
同じく丁寧に有難う。
通勤の道中に丸源ってできてるんですけど美味しいのかな?
ラーメン自体は普通のチェーン店だけど餃子やチャーハンが地雷だったような
チェーン店にしては美味いよ
チビが二人いるから家族連れて行くにはナンバーワンのラーメン屋という印象
>>782 島熊山やな
丸源よりげんこつ作ってほしかった
レスどうも。悪くなさそなんでいってみます
>>786ビンゴです
10年くらい前に吹田社会保険事務所近くにあったラーメン屋の名前覚えている人いない?
元屋のある並びで今は焼き鳥屋になっていると思う。
スープの味に満足がいかないからとかスープに使う比内地鶏の骨が入手できないから
って理由でオープンの日を2回くらい延期してた店なんだけど。
そんなにこだわってるからと期待して行ってみたら凄く不味くってさ。
醤油ラーメンが醤油の味しかしないんだ。旨みゼロで袋麺にも劣るっていうね。
結構すぐ閉店したと思うんだけど。
俺のラーメンはバイトの兄ちゃんが作ってたんだけど、それを見てた店長の
「お前はスープに振り回されとるな」って台詞が忘れられない。
兄ちゃんの腕が悪かったとのではと思ったんだが、後日その店に行った
友達の話だとやっぱり不味かったらしい。
すぐ潰れたところみると、やっぱり不味かったんだろうな。
本当、店の外見は旨そうに見える店だったんだよ。
誰か覚えてないかな?
千中にもうちょいマシな店来てほしいな。セルシー石曼寺がトップじゃなぁ。あれでなんとか50点、他はもう悲惨としか。
千中とか贅沢は言わんから171沿いにでもまともな店作って欲しい。
まぁ土地代が高いのか知らんが糞チェーンしか無い。
自分、「げんこつ」って店知らん??
小野原の171沿いにあるんやけど
乾麺厨の次はげんこつ厨か もうええやろ
>>786 柴原にあるやろと思ったら6月末で閉店だったのか
勉強になった
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/09(日) 08:54:25.79 ID:a+l6FUlF
石曼子は麺もスープも宝産業製でしょ?
千里丘の黒兵衛って食べログそんなに悪くない。昔、都島で食って甘ったるくてチープな思い出があるから2度と行ってないけど、今は味とか改良されて良くなってるのかな?
客入りガラガラなんだろうなと思ってたらそうでもないみたいやね。まぁ潰れてないってことは、ある程度回転しているってことか。
特別美味くなくても、無難な線まで改良されてるなら行ってみよかな。九州とんこつは好きな方だし。
千里丘の黒兵衛は南茨木店も近いんだけど味や商圏は別なのかな?
南茨木店はホットペッパーに煮卵他のクーポンがあるけどね。
黒兵衛はかなりレベル高いよね
チェーンってだけで敬遠されてるきらいがあるけれども
黒兵衛は南茨木店しか入ったことないけど
ラーメンはよくある薄いガッカリ豚骨
ただ、惣菜コーナーがあってナムルや漬物、豆の煮物なんかが取り放題だった
あれどの店舗でもやってんのかな
定食屋としてはまぁまぁ
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/17(月) 19:32:29.76 ID:7vUwQk67
( ;´Д`) 黒べえはうまいよね。
( ;´Д`) 隣接する豊中に住んでるから、昼か夜時、箕面側に行ったら必ず食べるわ。
( ;´Д`)
>>792 げんこつも美味かったのになぁ…
黒兵衛何年も食ってないな
昔はうまいと思って箕面の店に何回か行ったな
結構甘さがきつかった記憶が
紡行きたいけど早くから並びすぎアホか
9時過ぎから並んでるけど何考えてんの?
ラーメンしか脳ないんかよボケが
このへんの外回りしてるからそのうちチャンスあるやろと思ってウロウロしてるがまるでノーチャンス
仕事しろ學校いけ
まさか民生ちゃうやろな
支店でも出してくれんかのぉ
弟子入り志願するやついそうだけど断ってんのかな
その感じわかりすぎる
台風とか大雨の日に通りがかっても行列してるからアホかと思う
まぁ並びが少なかったらあわよくば並ぼうとしてる俺もアホやが
摂津の一心あぼんと思ったらJR茨木駅前ビル地下に移転でええんか?
茨木バルの地図で店があるって知ったで。
茨木、高槻って行列店多いな
ついこの前までラーメン不毛の地だったのに
最近はあす流の姉妹店も行列出来てるよ
1回行ったけどもうひとつパンチが足りなかったな
鱗のピークは過ぎたと思う
それはありがたい
鱗はあっさりだけどうまい
鱗のせいであす流がオワタのが残念
一慶、鱗とあの辺はあっさり系がレベル高いな
最近味噌ラーがお気に入り
どっかオススメないかね
とよなかの三日坊主とかいうとこはイマイチだった
北摂で思いつくのは熊きちの味噌ちゃんぽんかな
俺も一度食べたきりで記憶にないけど
北摂じゃないけど個人的には彩々の味噌ラーメンが一番好き
ラーメンの中でも一番好きかも
くまきちはおれも1回食べた
熱い!!
しか印象にないなww
相性さえ合えばゆうらいの味噌チャーシュー麺も
げんこつの辛味噌ラーメン(ボソ
吹田 紡、 青二犀、諭吉、えぐち
茨木 鱗 、一慶 、きんせい 、よつば(閉店)
高槻 八海山、あす流、中村、きんせい、鷹
うまい店豊富だな
よつばって1年くらいしか経ってないやん
なんで閉店なん?
結局謎のまま
げんこつの辛味噌は梅田で食うのが良いよ
他の店は味にバラツキが酷すぎる
梅田店は普通のとんこつも美味しい
久しぶりに葵の醤油つけめん食ったけど一番うまいのやっぱりこれかも
店のオススメの一番に挙がってはいるけどやっぱり濃いのが食べたくなっちゃうんだよなー
あと醤油つけめんはなんか原価低そうなのも嫌だわw
チャーシューじゃなくて豚スライスだし
徳島ラーメンの美味しい店教えて
尼崎のラーメン東大は行ったけど
もっと近くでないかなぁと
↑ ありまへん
東大で我慢しいや
>>819 ラーメン東大以外で北摂から外れるが麺魂とかいうチェーン店が京都南区と神戸市に
徳島ラーメンでいうと八尾市にも専門店があった気がする
麺魂って江坂の?
あれ徳島ラーメン系やったんか
823 :
821:2014/11/30(日) 11:53:57.76 ID:zRWkjMJZ
>>822 確かに「麺魂」だけでググると江坂が先に出るみたいだが、江坂のは無関係
「麺魂 徳島ラーメン」でググって ここは生卵が2個目から50円やったような
北摂で徳島ラーメンは無理って事か
土曜日に何回か通ったラーメン東大行ったけど
やっぱ徳島で食べたラーメンには見劣りするんだよな
高槻あす流に勝てる塩はあるかな?
>>825 一慶
きんせい
華燕
基本的に同系統の味だがw
>>801 それ、俺も全く同じ
(仕事は自販機の管理)
こんだけ降ってたら、しかも1時まわってるし、とか思って撃沈数回。
普段と大して変わらない数で傘並びには目が点になる。
>>815 カス高の隣の割にはカス高生徒の姿をあまり見なかった。素行もいい生徒が多く上客のはずなのに。
よつばは昼けっこう入ってたよな
だから赤字で閉店とかじゃないだろ
一身上の都合だろ
もっとガラガラのとこでさえ未だにやってるってことはラーメン屋ってボロい商売なんかな
ラーメンエキスポ第一幕のど・みそマジうまそ
1人でさくっと行こうと思ったけど駐車場800円と入場料250円払うのが嫌だな
そんでラーメンは一律800円だっけか
けっこう遅い時間までやってんだな
この手のやつって夕方で終わり多いけど8時半ラストオーダーじゃん
自転車で行ける距離だから行けないことはないな
坂道きついけど
ラーメンに1050円払うのが葛藤だけど
>>828 ラスト近辺はテスト期間も重なって滅茶苦茶来てたぞ
普段も何度か見たし
発泡スチロールで食うと、料理って器も大切なんだと思うわ。カップ麺みたいに感じてしまう。
それは全くその通りですナ
【ど】う・・・・・旨い!!どこのサッ〇ロ味噌ラーメンかとおもったよw【みそ】
ラーメンエキスポ行ってきた
東京のラーメン2つ食ったがまぁまぁうまかった
ただ、フリーの水くらい用意しといて欲しいわマジで
あと、ハシゴする人のためにハーフサイズを用意すべき
水なしなんwww
まぁこの手のイベってハーフサイズは頑なに出さないよな
池田ラーメンフェスタと九条ネギラーメンバトルはハーフサイズやで
憶測だけど池田は日清がスポンサーで地域密着型なんじゃね?
万博のは純粋に金儲けだろ。
まあ数人で行ってシェアすればハーフがなくても済む話だが
ボッチの俺に謝ってくださいw
ハジメ美味しかった。行ったとき一人も並んでなくて不安だったけど^^
ラーメンEXPOで36軒全部食い尽くすアホなんてほんまにおるんやろか
流石に金の無駄ちゃう
きのうラーメンEXPO朝に行ってきたが
だるまがけが行列出来てたのは意外だった
ラーメンEXPO、売切閉店とかあんのか
ボッタ価格なんだから現地調達してもっと売れよ
まだ行けてないや
デブ多いかな?
前回行った時の印象では大学生が多かったな
19の夜に2杯食ってやるか
茨木駅からチャリで行ったのにどこかわからんわ
中環入り口らへんで通行止めでUターンで帰ったわ
クソボケちゃんとわかりやすくしろや珍カス
行かれへんやんけぶち殺すぞ
疲れただけじゃおんどれが
万博のどのへんか、行き方もわかりやすくしろ下痢便野郎
今の時間は駐車場半額か
ちょっと休憩して行くか
中央口でいいんだろ
北摂民のくせに万博も行ったことないの?
中央口で停めてからも遠かったぜ・・・
東口のほうが近いんかね
肝心のラーメンはこってり系が多かったね
店によって並びが極端だった
並ぶの嫌いだし空いてるの2杯食ったけどなかなかうまいじゃないか
しかしさすがにここで大阪出店のは食う気になれんよなww
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/20(土) 18:58:54.89 ID:3ZNDuI/c
>>825 あす流より旨い塩ラーメンなんていくらでもある
あそこは麺がダメすぎる
テイガクでも最低クラスの麺だわ
汁の油がなくなった中盤以降は麺が全然汁に絡まないし論外
一慶の方が旨い
それよりは、うえまち、和海だな
駐車場は四時半から半額になるんだって
カップルとか多いなw
一人でラーメン食いに行ったやつ俺くらいだろww
明日も行くぜ
俺もぼっちで食いに行ったぞw
明日3杯食おう。
ぼっち300人に1人くらいだよな
まじ希少
千葉の吉岡式と塩ラーメン1位とかいうの食ってきた
吉岡式はチャーシュー多すぎ
ばら肉の脂っこいから胸焼けした
麺はインスタント麺っぽいちじれ麺
スープはマルちゃんラ王っぽい普通の醤油
塩はなんか塩ッ気が物足りんなぁ
久留米ラーメンと金右衛門の行列がすごかったな
塩一、月末から再度開店するんやな
>>865 シティライフには1/7って書いてるけど
北井てっぺいの名前が変わってた。(笑)
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/25(木) 21:59:18.53 ID:ilAfOJ0M
く
>>867 こういうとこでマグロ丼だけ食うのってマナー違反かしら?
ソースカツ丼しか頼まないラーメン屋あるし俺w
功留館か!
>>870 別に良いやろ
ラーメン屋で炒飯や餃子だけ食ってる奴なんかザラやし
むしろラーメンのサイドメニューでフルサイズのチャーシュー丼なんて
食ってる奴の方がどうかしている。
おれはいの一番にビール飲んでる奴のほうがどうかしてる
ビールとラーメンて合わないだろ
ビールはラーメン来る前にツマミで飲みきるんじゃね?
あと推測だが、ラヲタは原価率高いサイドメニューで店に貢献してるつもりなのでは。
俺はラーメンと白米食う奴が理解できない
ラーメンの味が薄まるじゃねぇか
>>878 ご飯はとっておいて、最後にラーメンスープをかけて「おじや」にして食べるんだが。俺は。
半熟味玉の半分とシナチク一本くらいも残しといて移しかえたりもする。
2度楽しめる。スープもらくらく完食
>>878 やまふじ/天狗庵で白米食ってみたら?
ご飯と塩だけで食えるくらい確かに旨いよ
>>879 スープかける「おじや」は味噌汁猫まんま同様で嫌w
my嫁は猫まんま大好きなんで結局好みなんだけど
きんせいってどこ行っても似たような味なん?
おじやにすると、茶碗のこびりつき米もなくなり、店も下げたあと洗いやすくなるんやでw
長いことこびりつき茶碗放置されるのが一番イラッとなるねん。
きんせいってどこ行っても似たような味なん?
GAGAは二回行って二回とも残した
栄町の総本家以外名前だけで客がついてる
総本家も店長変わるから終わるだろう
寿?のベトコンが人気だったこともあるけど、今はどうなん?
>>885 味がかなり落ちたって聞いたが1回目っていつ頃来店した話ですか?
最近ガガ行ったけど豚骨を売りにしてた痕跡が見当たらないぞww
普通に塩とか醤油をメインにしてるみたいww
限定の味噌ラーメン食ったけど苦痛やったわ・・・
ベトコンは昼は結構賑わってる
日によっては昼食時5,6人外待ちとかある
平日な
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/04(日) 20:46:34.45 ID:W8SJxf01
>>889 はい、クソとしょうべんをモらシテ死んだー♪♪ ゴキブリぎょうちゅう♪( * ^ _ ^* )
ゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラwwwwwwwwwwww
超絶ワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww( * ^ _ ^* )
ほーらキモいツラでハナミズまみれで泡を吹いてる☆
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/07(水) 23:28:23.62 ID:3lj9VJOz
>>814 最近鷹って人
並んでないな
華燕ってどうなの?
>>870 塩一のマグロ丼食べて来たで
酢飯でマグロがワサビ醤油に漬けてある感じでめっちゃワサビ効いてるから苦手な人にはキツいかも
やっぱり元寿司屋のラーメン屋に習いに行って来たんかな
やっぱりってか画像には修業先が明記してあるけど
それとは別ってこと?
やっぱり奈良の山奥にまで行かなきゃな
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/11(日) 18:19:09.26 ID:knNU1X6X
最近 高槻のベトコンラーメンって
よく行列できてるな
塩一、マグロ丼とラーメン(塩のみ)を食べた。ランチに1200円はきつかったな〜(笑)
マグロ丼の味のせいなのか?セットで食するとラーメン味しなかった。
もしかしたら、前のラーメンとスープ変わったかも。ほんとお湯みたいなスープだったわ。
そんな言うほど薄くはなかったぞ
まぐろ丼のワサビで舌やられたんちゃうんか
やっぱ塩いっぱいふりかけなアカンか
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/13(火) 22:17:02.67 ID:A8bKE2Ap
900
大道行ったがチャーシュー旨かった
ただ麺は前より柔らかかった 流石に柔らかすぎ
あと今まで知らなかったけどあそこ創価なのな
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/18(日) 20:46:45.37 ID:IJLTKsL4
塩一のマグロ丼うまかったけどマグロ多すぎてご飯食いの俺にはもったいない
ラーメンもうまい
近所にあったらもっと通うのになぁ
そうなん?
そのへんで買ってきたマグロ乗せてるだけじゃないの?
マグロ丼だけはアカンって言われた。ラーメンとセットな1200円、そうそういけんわ。
つか塩一ってどこにあるん
ワロタ
>>905 単品あかんのかそれはキツいなー
二人で行って半分こするぐらいの方が良いんかな
でもそれやと物足りへんか
>>906 イオン越えて、金比羅製麺と自転車あさひ越えて、高架越えて、ひごっこ越えて、OK牧場とマルハンの2つのパチンコ屋越えて、かっぱ寿司越えて、ちっこい喫茶店越えたところにあります。タバコ屋まで行ったら行き過ぎ。戻ります。
今はちゃんとしてるから前みたいに気付かずスルーする事も無いやろう
マグロ丼は今の半分ぐらいのサイズで300円にしてせめて1000円に収まるようにしたら良いのにな
プライドかポリシーみたいなのが有るんやろうか
まぐろ丼今の半分にしたらカッスカスになるやろ
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/26(月) 09:55:41.93 ID:IXzSMPQr
oppeke
イオン茨木に神座来るらしいな
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/27(火) 18:38:57.92 ID:dGetPffd
一福ってとこのラーメンのごく細が好きなんだけど、似たような細いめん出してくれるとこある?
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/27(火) 18:58:07.27 ID:cwKczRwP
>>915 麺じゃねーけどな、下半身見てみ?細いだろ?恐ろしいくらい細いだろ?ハハハッ
一福、二度と行かんわ
博多で食べるのと似て非なるラーメンやった
それなりに似せてるけどなんであんなに脂っこいねん
しかも750円で替え玉付きって意味分からん
最初っから650円で出せや
よくある長浜ラーメンじゃないの?
秘伝得になしとは潔い
一福のスタンプ特典ってまだやってる?
もう10枚くらいスタンプ貯まってるのがあるんだわ。
何食えるんだっけ?
>>918 福岡でふらっと入った適当な店の方が遥かに美味しい
頑張ってる方やけど、だから尚更残念感が漂ってしまう
方向は悪くないし、もっと勉強したら美味しくなるんちゃうかな
一福は確かにオイリーだけど無化調やからモノ足りないんじゃない?
豚骨専門の店で化調入ってない店を探すのが大変だし。
個人的には玉子入の久留米?の麺はあんまり美味しくないと思う。
大吉は無化調謳ってるぞ
それ以前に1杯で3日分の塩分取ることになるが
JR茨木東側に出来たらぁめん真行ってみた
スープや具は良いんやけどあのどん兵衛みたいな麺は何とかして欲しい
1杯で3日分の塩分ってスープ飲み干した状況?
こいつは言う事が毎度大袈裟になっとる
北摂じゃないけど、シャンプーハットてつじの店行ったら全然並んでなくて拍子抜けした
人気店っていうのはテレビの嘘か
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/30(金) 17:45:48.34 ID:o/FgiW0K
ラーメンや行ったらほぼスープ飲み干してたけどそろそろ俺も健康のこと考えないと駄目だな。
箕面のイオン近くに六三六ってチェーン店がいつのまにか出来てたから行ってみたがクソまずだったわ
前に大阪市内かどこかで食べた時はよくある量産型濃厚魚介とんこつって感じだったんだけど、
今日食ったのはそれっぽく味付けしてある泥水って感じw
それに加えてやたら甘い
具のメンマも冷たいしチャーシューもまずい
無化調とか書いてたけど嘘くせー
>>930 無化調でまずいって普通ダシが出てないというか旨味が足りないものだろ?
そうじゃなくてお湯に旨味だけが乗ってる感じなんだよあそこw
>>931 お湯に旨みが乗ってるなら昆布茶を想像するが・・・
要は豚骨や鶏の動物系出汁感が弱いってことか?
636はホント糞不味い。
スープはドロドロなのにうま味がまったくないw
麺は太くて硬い。コシがあるんじゃなくて硬いw
ぶっちゃけゴミです。
>>922 豚骨専門店ってより博多ラーメンって謳っている店が無化調少ないっていうなら理解出来る
無化調でもラードたっぷりって凄いな
箕面のショッピングモール周辺、ラーメン屋多いけど今ひとつだな
映画や買い物帰りに食っていこうとラーメン屋情報見はするんだが食指が伸びない
徹と大名は美味いやで〜
↑
御前の味覚もたかが知れとんな。
行列店の淡成ラーメン食ってきた
スープは塩辛いし麺が好きではない
チャーシューを炙るのでその苦味がスープに移って焦げ味がした
あんなもんなのかな?
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/01(日) 11:34:29.74 ID:FD9OZPXQ
旧どん兵衛とサッポロ一番しょうゆ味に勝るものはない!
>>940 じゃそんな文句ばっかのお前がうまいと思う店を挙げろよ
閃、縁、ムタヒロ、青二犀
みつか坊主、きんせい、塩元帥
人類みな麺類、えぐち、香澄
ラーメン荘歴史
>>942 あと而今、あす流、一慶、轍
烈火、鱗、jet
行列商法でプラシーボ効果にかかる奴っているんだな
真行こうと何回か行ったけどいつも並んでやがる
並んでまで食べるとか土人丸出しやな
これだから大阪人は
>>943 歴史を刻めって、味うまいと言えるのか?w
量食いたい時に行くだけで、味は二の次だろ
しっかり味考えてる店に失礼
きんせいだって限定で二郎風やってるだろ
失礼なんてお前の勝手な思い上がりに過ぎない
歴史に失礼だな