■旭川市及び近郊のラーメンを語れ Part.6■

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1ラーメン大好き@名無しさん
旭川ラーメンが好きです。
醤油ラーメンが好きです。
旭川ラーメンに惚れましたw

味噌味も塩味も好きだったりしてw

醤油味に拘らず旭川の旨いラーメンを語りましょう。

前スレ
■旭川市及び近郊のラーメンを語れ Part.5■
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1327196334/

旭川ラーメン最強検索サイト
ttp://iwaino.net/ramen/ramen.htm
2ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/17(日) 13:30:02.13 ID:5bp8C6OL
■旭川市及び近郊のラーメンを語れ Part.4■
ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303079147/
■旭川市及び近郊のラーメンを語れpart3■
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1258970647/
【細麺か?】旭川市及び近郊のラーメンを語れpart2
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1232101209/
【旭山】旭川市及び近郊のラーメンを語れ【動物園】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201591555/
3ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/17(日) 13:30:41.55 ID:249zhjhm
小川町の旭川ラーメン屋が美味しいらしいので今日行ってきます
4札幌リーマン:2013/02/18(月) 02:19:47.02 ID:9GLNtgel
旭川にはよく行くけど、ラーメンと寿司に関しては本当にレベルが低いと思う。
あんなもん食って喜んでる連中は味障じゃないの?
5ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 12:29:10.76 ID:gLAlbmXk
ゴムみたいなラーメン食ってる奴に言われたくない
6ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 20:43:47.32 ID:aTy3BPX/
>>4
【ゆく年】石川県のラーメン47杯目【くる年】
864 :岡山リーマン:2013/02/18(月) 12:26:21.60 ID:9GLNtgel
>>857
金沢の寿司やラーメンの不味さは地域性や嗜好の違いでは説明できないレヴェルだよ。
東京、大阪、福岡出身の会社の同僚らもみんなそう言ってたな。

【荒らしは】岡山のラーメンpart68【完全無視で】
939 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 01:46:47.60 ID:9GLNtgel
>>938
物を知らない田舎者が偉そうに洋食語るもんじゃないよ(笑)
岡山なんてかなりレベル低いほうだろ。
隣の県より少なくとも10年は遅れてる。

さーて
本当は何処の人何でしょうね?www
7ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/19(火) 00:27:46.26 ID:3hYgn1Go
>>1
もつかれ
8ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/19(火) 23:48:49.64 ID:BDPMtD4u
.>>4
は、岡山リーマン?の基地外だろ?
多分、埼玉マンセーと吠える同じ知的障害者と思える。
触らぬ基地外に祟りなしwwwwww
9ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 22:57:56.27 ID:fwHFlzYY
末広ある、かつや食堂知ってる?
最近、初めて行って味噌ラーメン食べたんだけど
とても旨かったんで報告します。

尚、お昼時とても混んでました。
人気店なんですかね?
10ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 12:08:35.81 ID:vJ5/Ae/4
知ってます。味噌は食べた記憶がないけど。
昔はラーメンと半カレーのセットをよく食べていました。
11ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 22:58:41.74 ID:ptiE/ohM
ああ、かつやのセットは味噌ラーメンは50円増ですね。
ここは、大衆食堂で色んなメニューがありますね。
色んなメニュー中で、やっぱ味噌ラーメンが一番ですね。
特に濃旨味噌野菜ラーメンが良いと思います?
まだ、食べた事ないので、近々食べに行ってみます。(笑)
マジでボリュームはあります。
12ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 02:26:00.77 ID:xn42P3F2
うるせーハゲ!
13ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/09(土) 19:35:45.44 ID:e1wopPgL
>>12
死ねコラッ!
14ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 05:16:03.84 ID:id6+LIZx
橙ヤのクーポンがあるんで行ってみようと思うんだがオススメは?
15ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 12:53:58.15 ID:mbASBXau
>>14
黒しょう油、玉ねぎ油+チャー丼でお腹いっぱい
16ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 17:16:18.44 ID:fp/YXvCe
>>14
そうだなぁ。
まぁ、しょうゆが気になるなら自分の舌で確かめてくれw
おいら、橙やは味噌か塩だと思ってるよ。
17ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 23:05:16.91 ID:bYDsboeK
猫舌の人に、お勧めなのが橙ヤのラーメンだね、
私は猫舌じゃないから行かないけどねw
18ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 04:09:04.49 ID:lTJgW3/5
橙やのステマと聞いて(ry
19ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 09:34:16.07 ID:1dtO0j09
>>17
ぬるいかな
別皿におかずがのってくるのは、あれかと思うけど
普通にどんぶりで出てくるのはぬるいと感じたこと無いけど
20ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 09:04:54.80 ID:BIKX4Vqc
チャーシュー盛ってりゃ流行るだろうと思ってる店側の思惑がぬるい
21ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 21:56:59.50 ID:iegXxvMZ
梅光軒の直営店が21日に東京で開店するね
蜂屋みたいに1年で撤退とかは勘弁してよ
22ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 22:09:55.22 ID:eHTEPT7A
梅光軒は麺が不味いからな。
スープは東京向きだと思うので、麺を変えれば大丈夫。

蜂屋はどこに出店してたの?
23ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 22:54:25.43 ID:iegXxvMZ
>>22
神楽坂
24ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 01:06:13.68 ID:CIUh3Bp7
オススメ教えてくれた方々ありがとう。
橙ヤ(本店)では黒しょうゆ食べたよ。
背アブラ?かな、かなり浮いているのを見てコッテリしてるのかと思いきや
意外とアッサリ食べられたわ。
メニューの昔風ラーメンが気になったんで次回はこれを食べてみる。
25ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 08:52:53.21 ID:gqOQrtJw
橙ヤよりうまい店が旭川にはあと100軒以上あるけどなw
26ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 08:57:48.32 ID:+lEEEKPa
>>25
参考までにその上位10軒を教えてくれ
27ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 10:32:57.43 ID:CzvUa9hl
>>25
>>26
あれそうな・・
28ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 13:14:34.19 ID:gqOQrtJw
>>27
荒れないよ
順位付けたら個人によって差はあるだろうけど

>>26
醤油な
つるや 天金 幸来軒 かつや食堂 ふるき
すがわら 竹よし 赤門 みづの 春夏冬
蜂屋でも梅光軒でもいいけど橙ヤより下ってことは無いわw
29ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 17:41:59.20 ID:B0xte5X/
梅光軒の麺は旭川のお店の中では好きな方だ。
しかし、混雑時に大量に茹でた時は茹で過ぎてフニャ麺になってる場合があるんでそれが残念。
30ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 18:22:32.90 ID:NgiJcoRD
>>28
     ,,-;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.
    /;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`、
    /;:;:;:;:彡―ー-、_;:;:;:;:;:;:;:;|
    |;:;:;:ノ、     `、;;:;:;:;:;:i
    |;:/_ヽ ,,,,,,,,,,  |;:;:;:;:;:;!
    | ' ゚ ''/ ┌。-、  |;:;:;:;:/
    |` ノ(  ヽ  ソ  |ノ|/
_,-ー| /_` ”'  \  ノ  < ちょ、ちょっとまって!赤門と春夏冬に意義あり
 | :  | )ヾ三ニヽ   /ヽ、_
 ヽ  `、___,.-ー' |   `ー-、
  |    | \   / |
  \   |___>< / ヽ
31ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 18:28:21.97 ID:OtI7pQYE
>>29
よし乃も混雑時はやばいですね。
ロットの最初の方じゃないと…
32ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 18:50:26.60 ID:8EGVuv+v
梅光軒の醤油スープはマジで美味い
危うく全部のみ干すとこだった
33ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 23:01:41.72 ID:HoZ5HZJ6
>>32
全部飲み干せよなぁ、この糖尿病・高血圧症野郎!
全部飲み干して、早く逝ってしまえやw
お前が死んでも、誰も悲しむ奴いないだろうがwww
34ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 23:09:42.83 ID:HoZ5HZJ6
>>24
橙ヤが旨い?旭川人じゃないな?このねこ舌野郎w
旭川には、橙ヤより旨いところ沢山あるぞwww
35ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 09:27:43.81 ID:43c+bUix
うん、その話題はもう終わったから
36ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 09:55:49.91 ID:9kAXuf+K
橙でまぁ美味しいかな?と思えるのは精々味噌くらいじゃない?
醤油は何か甘い。
37ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 17:02:47.90 ID:8QyTYBUC
>>36
言うわりに結構行ってるぽいね
38ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 18:05:41.44 ID:92Wl0xZ8
旭川って醤油厨の巣窟かと思っていたけど意外と味噌がうまい店多い
39ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 19:29:38.82 ID:8+X+g4P/
味噌ラーメンの旨い店は
つるや・よし乃・蔵・三日月・かつや食堂
ふるき・光林坊・番番・三頭火・・・・・・等
40ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 19:31:01.68 ID:8+X+g4P/
訂正
三頭火×
山頭火○





スマン
41ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 21:05:33.08 ID:alg9/mWl
ふるき?悲しいけどこれ
42ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 21:14:09.15 ID:8QyTYBUC
>>39
つるや、よし乃、光林坊いいよね
できればモルメンと東川も
43ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 20:10:38.02 ID:IwqYkmXa
>>37
そりゃ行った事無い店を批判できんからな。
44ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 00:33:38.70 ID:NGScBANF
橙ヤの昔風ラーメン中華そばのしょう油を食べてきたわ。
正直どこが昔風なのかイマイチわからんかった。
いや、これはこれで美味しいのだけれど、昔風とは違うよーな…。
45ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 23:22:49.42 ID:GkubTtZS
>>44
従業員乙!
46ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 20:51:22.39 ID:OwprSuW3
と言う事で
橙ヤはイマイチでよろしいか?
47ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 22:26:56.40 ID:A1pLO2MB
>>46
行く気も起こらない
48ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 08:57:06.31 ID:9qmgvgIb
つるやか天金の醤油チャーシュー大盛りが運ばれて来た時を想像してメシ食えるわ
49ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 18:24:08.78 ID:UX4ws6zK
確かに、つるやのチャーシュー美味しいわな。
50ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 21:21:04.32 ID:OSujMdpe
今回は味乃やまびこ本店で味噌ラーメンを食べてきた。
とても美味しかったし、お腹もいっぱいになったしで満足だわ。
次は評判良さげなつるやに行ってみようかな。
51ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 09:12:45.56 ID:jdwj6wvM
クソ、見なきゃよかった・・・がまんできねえ
52ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 22:48:50.96 ID:35qDQWm7
で、早速つるやでしょう油ラーメンを食べて来た。
味はいわゆる旭川のしょう油ラーメンだね。
評判のチャーシュー共々美味しかったわ。
さて、次はどこにしようかな。
53ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 00:42:04.68 ID:x5w6RWQH
味噌ラーメン旨い店つるや
好きな方だ
54ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 00:44:33.48 ID:cdwqjxMN
美味い新店はないのか
55ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 01:14:33.82 ID:x5w6RWQH
とことんやの、ベジタ味噌ラーメンかな?
56ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 01:17:39.70 ID:x5w6RWQH
後、バオバブの木の黒味噌か?
57ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 11:55:51.34 ID:3ril12XR
今回は三日月へ行ってしょう油ラーメンを食べてみたよ。
美味しかったんだけど、こってりスープのおかげでちょっともたれ気味になったわ。
次は他のメニューも食べてみたい。
58ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 23:47:11.76 ID:k2ZDXVnv
三日月の醤油はこってりスープ?
味噌しか食べたことないから、わからんけど
味噌ラーメンは美味しかったよ。
59ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 16:39:03.07 ID:ATMmWmzn
>>58
背アブラたっぷりのこってり系だと感じたんだわ。
あくまで主観なんだけんども。
60ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/30(土) 18:45:55.97 ID:0DhWQxDG
最近何かとグッとくるラーメンないなと
お嘆きの貴兄に朗報です。
見つけましたよグッとくるラーメン屋さん
麺屋秘蔵。旨かった。
味噌ラーメンを食べました、豚骨スープだと直ぐ分かりました。
濃厚スープか?でも、すんなり飲めるから不思議な感じ。
メニューのはじめに塩ラーメンが有るから
塩ラーメンがお勧めなのか?
今度は塩ラーメン食ってみるか。

>>59
なるほど、札幌ラーメン好きなら大丈夫そうだねw
61ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 00:51:51.57 ID:hPEmYDXO
えっと、ここ数日の間に「味の番番」と「味のありこま」の2店舗へ行って来たよ。
食べたのは2店舗ともしょう油ラーメンなんだけど、どちらも昔風のオーソドックスな
しょう油ラーメンって感じでとても美味しかったわ。
でも2店舗ともチャーシューに限っては評価は低いかな。
好みはもっと柔らか〜いチャーシューなもので…。
62ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 09:26:29.68 ID:hN9Z6DxX
ラーメン村の天金行ってきた
なんだあの中国人の多さ

ラーメンは相変わらず納得のうまさだったが、
醤油にバターコーントッピングしてるどっかの頭悪そうな兄ちゃんにガッカリ
63ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 21:53:03.97 ID:YPS9u7T7
>>62
>ラーメンは相変わらず納得のうまさだったが、
>醤油にバターコーントッピングしてるどっかの頭悪そうな兄ちゃんにガッカリ


まあ、人それぞれの好みだからね、温かく見守ってやってよw
64ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 21:54:24.64 ID:hPEmYDXO
付け加えておくと、番番とありこまのしょう油ラーメンは橙ヤの昔風ラーメンよりずっと昔風だったわ。
65ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 21:57:17.79 ID:YPS9u7T7
>>61
柔らか〜いチャーシューと言えば蔵か?
66ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 21:59:13.83 ID:YPS9u7T7
昔風ラーメンなら、ラード濃いめか?
67ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 02:06:04.16 ID:P8VYNnCQ
>>65
蔵ではまだ食べた事がないので分からないけど、いわゆるトロ肉系が好きなんだわ。
あと、ラードはそう濃くはなかった印象だね。
ごく普通ってとこかな。
68ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 23:06:37.12 ID:nVc8nfdG
ありこま、不味いな。
まあ、個人的感想だが。

番番は好きよ〜ん!ハート
69ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 01:16:37.47 ID:bvAg0thU
お店巡りの今回は「特一番本店」へ行って来たよ。
注文したのはしょう油。
幾つかのお店で遭遇した味噌みたいに濁っているタイプのしょう油スープだったけど、
とんこつがベースだとあんな風に濁るのかな。
何はともあれ、今回も美味しく頂いて来たわ。
70ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:04:08.60 ID:SbeosQt5
旭川で特一番は老舗だよね。
私も、特一番の醤油ラーメンは好きですよ。
で、本店って場所何処でしょうかw
71ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 02:28:31.72 ID:IhmT2wr2
旭山動物園近くのお店が本店らしいですよ。

今回は「門月かかか」でしょう油ラーメンを食べて来ました。
クセのないあっさり目の美味しいラーメンでしたよ。
小さ目だけど肉厚で柔らかいチャーシューも良かったです。
72ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 22:48:27.90 ID:l50hue/m
今回は「てんてん」へ行ってみました。
食べたのはしょう油。
味の傾向としてはごく普通の旭川ラーメンという感じだけど美味しいラーメンだったわ。
チャーシューが薄くてちょっと物足りなかったな。
73ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 19:20:10.95 ID:yVqS2jbm
うるせー馬鹿!
74ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 15:51:19.49 ID:2DtNjQPh
何が「うるせー馬鹿!」だ?
何にも情報を提供しないくせに
ふざけた事ぬかすな ヴォケ!!!
75ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 00:20:06.35 ID:eByqzQy6
旭川駅近辺のラーメン店しか利用する機会がなかったのですが、最近は駅から
離れたお店をちょこちょこ回っています。
その時のちょっとした感想などを書いていますが、あくまで主観ですので
「違うだろ〜」とか「分かってねーな、コイツ」などとはお思いでしょうが、
そこんとこは軽く受け流してやって下さい。
76ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 07:47:19.00 ID:38bRCLME
久々にはちや行ったけどなんか味が劣化した?
77ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 00:53:54.05 ID:wUyhpmnF
ふるきのご主人、昨年営業中に倒れて先月亡くなったよね。
後味スッキリの味噌ラーメン。
本物だった。
78ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 07:32:39.18 ID:U9uZpeAn
>>77
ソースは?
79ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 11:21:33.64 ID:u8cdhoIb
>>76
元々安定してない気がする
80ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 13:53:50.19 ID:pzLzNihu
このエリアで史上最大レベルで美味い餃子出す店教えてよ。
最近のラーメン専門店はラーメンしか出さないけど
俺、ラーメンと餃子一緒に食べたいのよね。
あとライスがあれば最高なんだけど。
肉汁じゅわの餃子とうまいラーメン出す店教えてください。

餃子は王将のは好きですが、王将のラーメンは好きではないのです。
日高屋は逆で餃子がいまいち
81ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 03:51:52.84 ID:3RWZ+rpI
旭川に日高屋あるの?
82ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 17:09:30.59 ID:aKbZEXG0
    _. -ッ'"  ̄ ̄`' ー-、
   /、.....!......._,,::;;:'::::::::::::::ヽ   
    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
    l  `_ ____,、  :l|::::|
.    ヽ.   ―    /:::|:リ
       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
        r} ̄ _,,.. -‐ ''"フ‐''"_∠,`ー- ...,,_
     -‐ノハ ̄  _.=''´/    --`i '''' ー-′
       / l  /  /   '′ -ー{
            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
83ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 23:32:45.93 ID:WpuHsp+F
>>81
つーか、大阪王将は在るけど
餃子の王将も無いけどなw

>>82
いい加減ウゼェよ!!!
とっとと、あの世に逝け!!!
84ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 02:05:27.17 ID:2BK2ZzTS
日高屋かもーん
85ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 15:50:57.38 ID:UCp8FcPr
ふるきは今も休業中ですか?
86ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 18:27:59.25 ID:YGEOt113
>>81
旭川どころか、関東にしか店舗展開してないな。
87ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 19:39:11.93 ID:oedtucK3
>>80
末広のかつや食堂でも逝ってこい餃子もラーメンも旨し!
88ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:40:37.75 ID:CtaKXfqP
旭川でさ観光客向けでない二郎形の店を出したら流行ると思うんでけど
人口少ないからだめかな
89ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 20:38:33.69 ID:iKV8ZuvJ
つ山の豚番長
90ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 21:07:28.44 ID:eQOkxJ50
>.>88
あるじゃねーか!
山の豚番長がよ。
はやってるかどうかは別にして・・・・
91ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 22:26:29.05 ID:A/JwyXly
今日青葉本店で醤油ラーメン食べてきた、旨い。
これこそ正統派の旭川醤油!って感じられて幸せだった。
92ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 00:22:03.21 ID:futCXFGi
ラーメン店巡りの今回は、てんてんに行った時に目に留まったかつや食堂にしました。
あの辺りは幾つかラーメン店があるんだね。
注文したのはノーマルなしょう油(焦がしではない方)。
透明感のあるあっさりスープがとても美味しいラーメンだったんだけど、残念ながらチャーシューが口に合わず…
このラーメンを個人的に分類するなら昔ながら系かな。
93ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 10:59:50.89 ID:1IUcUdpG
>>91
よりによってw
94ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 02:08:51.17 ID:Zx8qHCVP
今回は永山のイオン近くにある永来軒と、なが山でしょう油ラーメンを食べてみました。
永来軒の方は濃い醤油色でお馴染みの正統派旭川ラーメンでした。
やけに硬いチャーシュー(たまたま?)だった事を除けばとても美味しいラーメンでした。
なが山のしょう油ラーメンは一風変わった和風ラーメンという感じで、スープに蕎麦つゆのような
ものを感じました。
太目のモチモチ、ツルツルした麺が珍しい食感ではありましたが、チャーシューは一般的なものでした。
トータルでは大変個性的なラーメンだと思いました。
95ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 02:40:23.44 ID:vlziiGA+
うるせーハゲ!
96ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 01:08:14.88 ID:6fmTMelU
今回は「旭川大吉ラーメン」でしょう油ラーメンを食べてみました。
見た目そのままの濃厚なスープが美味しい旭川ラーメンでした。
昆布の出汁が旨味として効いているスープだと感じました。
チャーシューはやや硬めの歯応えがあるタイプでした。
かぼちゃラーメンの他、塩麹を使ったラーメンなど多くのメニューがありました。
97ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 17:29:59.33 ID:eE5RyyDO
今回は「だるまや」でしょう油を食べてみました。
鰹節と煮干が強めに出ているスープで、チャーシューは厚目の食べごたえのあるものでした。
ちょっと梅光軒本店のチャーシューっぽい味だなと思いました。
とても美味しいラーメンでした。
98ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 21:45:25.43 ID:uN7EukMZ
青葉ってクソ不味いな
ビックリした
99ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 21:48:52.55 ID:n0LiIOO0
何を今さら
昔は値段相応
今は高くて不味い
100ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 21:49:50.39 ID:n0LiIOO0
20年で400円値上げってあり得ない
101ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 21:53:17.60 ID:uN7EukMZ
そうか、味噌ラーメンばっかり食って俺の舌が馬鹿になったかと思ったが、町中の店ってあんまりイイ店ないな
蜂屋もなんか劣化した気がするし
102ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 08:56:19.00 ID:4GrVsZO2
竹よしって辞めたのか?
103ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 22:03:01.54 ID:kUlz58a0
    _. -ッ'"  ̄ ̄`' ー-、
   /、.....!......._,,::;;:'::::::::::::::ヽ   
    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
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   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
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            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
104ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 05:06:45.76 ID:GzyxGl/l
>>103
このバカの一つ覚え、出ると思ったw
105ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 14:37:08.42 ID:KGLcjdoL
旭川スレに常駐してるよな
106ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 10:42:17.88 ID:kh2ZOUg3
誰かが質問するのを待ち構えているんだろうな。
で、質問が来たら、何処かにコピペしてあった奴を張り付けると。
107ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 23:33:49.05 ID:FfgPAAEf
うるせー馬鹿!
108ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 02:15:20.11 ID:vXFKzUhi
橙やってなんか薄っぺらい味だな
109ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 19:55:40.87 ID:s2BGLqr8
>>102
どうやら長期休業&再開未定のようだ。
南永山駅の踏み切り毎日通るが、ココしばらくは、やってる気配が無いしな。
110ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 20:19:26.99 ID:Sk1kmrXo
っp
111ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 21:19:06.18 ID:TCzplaS0
これはひどい・・・日本人として知っておくべきこと!
在日=韓国・朝鮮人は,日本人でないのに,17万円貰える,どういうこった? ふざけんなよ!
議員やマスゴミなど,成りすまし在日が日本の中枢に食い込んでる・・・

[在日]実は日本人ではなかった…!テレビでは実名報道しない犯罪者。
マスゴミに在日が食い込んで,韓国の都合の悪いことは報道しない。
お人好しな日本人は,言われるがまま…
http://matome.naver.jp/m/odai/2135316453430633401
在日による凶悪犯罪の実態
http://koreanscrime.zymichost.com/
こんなに多い!【在日】韓国、朝鮮人の有名人・・・
和田○子,松本○志だけじゃない。あの人も実は韓国人!
http://matome.naver.jp/odai/2134196108905923601

「在日特権」とは? 在日は,日本人の税金で好き放題,し放題!
・生活保護優遇・月額最低17万円無償で支給。
・在日朝鮮人64万人中46万人が無職。
・なお仕事を持っていても給付対象から外されることはない
・国民年金全額免除(“掛け金無し”で年金『受給』が可能)
・保険診療内の医療費は全額タダ(通院費も全額支給)
・市営交通無料乗車券給与・・仮名口座可(脱税の温床)
・上下水道基本料金免除
・JRの定期券割引
・NHK全額免除
・特別永住資格(外国籍のまま子々孫々とも日本に永住できる
112ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 22:41:42.63 ID:lX/MGH23
蜂屋
113ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 22:49:49.48 ID:/neJB2ST
最近いい店ないな
114ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 22:10:27.85 ID:pkJFFkXS
>>98
>青葉ってクソ不味いな
>ビックリした
今更、何を?

俺も最初、食べたとき偶々不味かったのか、俺の舌が
イマイチだったのか・・・・?

二回目逝った時に
やっぱ、俺の好みに合わないと確信シマスタ。
115ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 20:08:22.00 ID:3/4mLV4T
ふるき
116ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 21:45:38.87 ID:58ULyn16
>>114
北海道民じゃないけど旭川に旅行に行ったときに、
梅光軒や天金、蜂屋など色々と回ったけど、
個人的には青葉が一番おいしいと思った。

そっか、青葉って地元じゃ評判悪いんだ。
俺はうまかったけどなー。
117ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 23:38:36.40 ID:2rCfgq4i
青葉がすきでもなんの問題もない 好みなんて人それぞれだから
でも旭川人には青葉ってうけが悪い気がする
118ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 02:20:56.84 ID:jrK+Gedw
受けが悪いのに長い事やってるよね。
先代の頃はよっぽど美味かったんだな。
119ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 17:06:50.75 ID:MtTcKwGs
先代のときは安かったからでしょ
120ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:08:35.70 ID:CMX9KqPW
ほんとに、ラーメンは好みだよね
皆さんが味が濃い(しょっぱい)と不評の
ラーメンや天金が大好きです。(笑)
121ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 22:37:07.45 ID:dYZS2qfl
熊ッ子はどう?
なんだか店に入る気が起きないんだ
122ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 21:24:22.85 ID:G3yN5qZg
熊ッ子は店によってバラツキが有るよね?
セットメニューはそこそこ安いし良いかも。
不味くはないよ。普通に美味しいよ。
123ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 23:12:40.86 ID:2bnEW4+Q
一番は美味しいくまっ子はどこだ
124ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:45:25.00 ID:frI7sXLu
どことは言わんがスープの出来に納得いかないって言うと恰好いいけど
要するに商品として出せるレベルのスープを作る技量が無いということだよな
125ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 23:04:39.76 ID:BNd+AKR0
最新の旭川ラーメンの定義と代表的な店を教えてちょい
126ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 15:53:20.25 ID:thLJLg+x
うるせーハゲ
127ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 21:58:44.50 ID:uZUFgTXn
 
128ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:36:51.15 ID:RE2LOewi
自分の中のオススメ
味噌:よし乃の味噌バター
塩:梅光軒の塩(野菜チャーシュー)
正油(醤油):?
129ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 09:13:37.82 ID:dtOPIH3V
自分の中のナシ
よし乃の糞延び麺
梅光軒の糞ぬるいスープ
130ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 11:05:44.87 ID:MKOUIKKA
よし乃はロットの最初と最後じゃ全然違うからな(ヾ(´・ω・`)
131ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 19:40:47.76 ID:6EeTh8jO
あと、蔦亭の辛みそと、あとメシスペシャルのコンビもおすすめだった
132ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:09:24.38 ID:IcCv0r8A
スタ丼近所に欲しいな、一年にに3回は行くわ
ココイチはあるけど1回行ったからもう良いや
吉野家潰れてくるまやか花月になんねーかな
週1で行くわ
133ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:22:58.92 ID:hHwMi7Ji
134ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 00:38:12.42 ID:+hZIDp76
ふるき復活!
135ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 23:25:20.20 ID:rgAMt34c
火ぷり屋いったけど蔵と似てるんだな
136ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 23:32:11.13 ID:7BuCb9vz
うるせーハゲ
137ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 00:23:49.32 ID:TpBTxu8u
>>134
ほんと??
138ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 06:53:14.13 ID:VCdZG5zD
>>137
娘がやってる。
139ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 19:05:51.09 ID:jyrS299r
140ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 22:06:38.89 ID:oiaeOT/d
ふるき
141ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 22:07:51.03 ID:k7H/Lvla
蔦亭
142ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:47:14.68 ID:l3DKcSm8
糸末
143ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 14:53:39.95 ID:aUgP0RBZ
糸車って名前で弦って店長ががんばってたけど
全部つぶれたな。いわゆるラーメンブローカー?
144ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:01:58.58 ID:u7IQEDdZ
うるせー馬鹿!
145ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 22:36:57.27 ID:4B7g+dpd
 
146ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 21:56:57.19 ID:42I80TKj
三日月
147ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:tj/C7lUQ
夕方並んでいたバカ高校生軍団よ!
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが!
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
5人もいてバカかおまえら しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。
148ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:yTq9wuhq
>>14
オメ―馬鹿かっ!
こったらどこで愚痴るより本人達へ言うのが良識人だろうがっ!!

どんだけ小心者の意気地なしなんだよっwwwwwww
149ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:yTq9wuhq
さっぽろだから、どーうでもいいっちゃいいんだが(笑)
150ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:Oe65UYyX
>>147
てかラーメン屋に5人で並ぶ方がおかしいよ
大概4人テーブルなんだからさ1人はカウンターで食うことになっても構わないってか?
そういう常識がないから高校生とかバカなんぁよな
151ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:aXoPy7tm
ふるき、今日は何時までやっていたか知ってる人いる?
152ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:wYI1cfad
宮下通りにある「農業会館」の地下にある
ラーメンって美味いの?
153ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:LgmFO0YV
mz
154ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:zpEJkXSH
 
155ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:1pqGfVX8
ふるき
156ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:wO7YRKMW
蜂屋
157ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:xC5u8IRN
 山頭火
158ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:CpUspQdC
山の豚番長
159ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:sdZnwS5E
梅光軒
160ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:h1E+1Kgc
かつや食堂
161ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:h1E+1Kgc
三日月
162ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:5hWnA0Qs
ひまわり
163ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:MLzCB5Pq
味特
164152:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:yELTCAW4
お〜ぃ、誰か>>152の質問に答えてくれよん
165ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:Vf7UiOjv
>>164
誰も逝ったことなし!
166ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:cETmTunG
モルメン美味いね はまったわ (*^ω^*)
167ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:t3t3c2gG
旭川観光で一食だけラーメン食べるならどこがいいですかね

蜂家 よし乃 あたりが評判よさげだけど
札幌でも味噌ラーメン食べるかもなぁ
と思うといわゆる旭川ラーメン(醤油)を食べた方がいいのか…

足がないから駅近で行けるところ
梅光軒も気になるが東京駅でも食べられるようだし
168ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:HOrOT/4f
>>167
天金でしょう!
169ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:4RR+0j6c
橙ヤ東光店なんであんなに不味いんだ
170ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:6KQr8/14
橙ヤはどこもまずい
171ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:RgMp65o4
そうなんだ!初めて行ったから目眩したわ
172ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:NmdVf1zq
天金行ってみます!
ありがとう!
173ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:41bx5ZKJ
・駅の近く
・これぞ旭川ラーメン
・東京で食べられない
確かに天金がいいですね。
駅の近くとはいえ、ちょっと歩きます。あと割とわかりにくいです。
すげーしょっぱいので覚悟してね (*^_^*)!
174ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:fhHqJRMI
神様おながいします。
8月24日25日26日の三日間夕方5時頃から8時頃だけで結構ですので
駅前地区に未曾有の集中豪雨を降らせて下さい。
175ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:znyx7bTI
神様だけど断る
176ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:fCp1Tdm/
>>174
事情を話せば考えてやらなくもない
177ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:CbFH7XQN
昨日店でマイレンゲでラーメン食べてたんだけど、なかなかラーメンが美味しくて気分よくなってそのままレンゲを丼に入れたまま帰ってきてしまった、、、
お店に言えばとって置いてくれてるかな?
178ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:re55Y/AI
出張で一週間滞在してたんで、菜々兵衛、高橋、木曜日、FUJI家、中島、なんて一応の有名どころ食ってきた


天金、つるやの足下にも及ばないわ
なにやってんだろうなアイツら
179ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:re55Y/AI
抜け:出張で札幌に
180ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:dlOyzmM4
    夜  郎  自  大  
181ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:ow/yQmuv
 
182ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:F33aS95Y
俺も札幌馬鹿にして、つるやが1番旨いとか言ってたことあったけど、彩未食べて考え改めた
今は逆にそれぞれの地域の美味しいって言われるところ行くのが楽しくて仕方ない
小樽の初代も旭川や札幌と全然違って、新鮮だったよ
183ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:CZhPNHjL
ID:re55Y/AIみたいな典型的な旭川人って朝鮮人に感性が似ているよなあ。
184ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:tpW59W03
?????
185ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:RiPmjOpU
ID:CZhPNHjLみたいな典型的なにちゃんねらーって朝鮮人に感性が似ているよなあ。
186ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:4K8jTr86
>>183
悔しいなw
でもそれが現実だ
187ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:quc184cH
そうか、旭川民がチョンなのが現実か、よく説明してくれた。ありがとうw
188ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:jtAXMqTw
???????????????????
189ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:i+InlTI8
チョンか、お前?
190ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:xSWYvb+4
旭川人じゃないのが冷静に評価してるのに
悔しくてたまらないんだろうなw
191ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:Aca+HbfN
で、どこのラーメンがおいしいの?
ラーメンを語って
192ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:w2Xh4Xrb
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193ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 22:08:48.49 ID:D8p7aWr5
この前粉もんず行ってきた
つけ麺だけど、あの太麺はいいね
スープにパンチが無いのが、残念
魚粉入れるとか酸味強めるとかで化けると思うんだけどなぁ
194ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 23:21:12.51 ID:9VKk/kAm
つけ麺はラーメンじゃねぇ〜!
逝ってよし
195ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 00:30:09.36 ID:lUddfjf4
最近出来た末廣家はかなりのクオリティ!
一口スープを啜った瞬間に衝撃が走る。

ただ残念なのが・・・おろしショウガを置いてない。

よってトータル60店の一般店。
おろしショウガ有れば92点の超激旨店クラス。
196ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 22:03:55.18 ID:rqQgA1dD
ピリ辛系でうまいところありますか?
ラー油は少ないところの方がいいです

いつものAA貼る奴はマルハンにでも並んでください
197ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 02:06:08.42 ID:QmYHRTtn
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198ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 23:22:50.13 ID:myXnGsvO
>>196
大笑家か三平だろな
199ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 21:31:20.11 ID:S4oIBaJH
>>198
ありがとう。
三平の存在をすっかり忘れてた。
あそこは個人的にはピリ辛じゃないけどw

>>197
マルハンに朝6時から並んどけ
200ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 00:07:49.30 ID:OjGZA0Fv
マルハンw
201ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 07:27:53.34 ID:A8YOL3YB
よし乃ってさ、調理のほとんどを店主がしているのに店員がやたら多いよね。
あれで給料もらえるのなら、わたしもよし乃の店員になりたい…。
202ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:58:57.60 ID:L+SSAZmQ
よし乃と言えば、たまたま本店と永山店を連食したんだけど麺の太さが違う…
計器で測った訳じゃないから絶対か?と問われれば自信ないけど本店のほうが太く感じた。

永山店の食感は伸び気味で見た目も食べた感じも細め。
本店は茹で具合ちょうどで見た目も食べた感じも太め。

誰か舌に自信のある人試してみてください。
203ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 21:02:23.93 ID:jOlZN83G
>>202
製麺会社が違うからな、君中々やるね〜
204ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 17:44:26.91 ID:PlYq4d/V
先日、旭川市第二庁舎第三保護課
釜本の訪問を受け様々な質問を受けました。
我々が質問を受け正確に答えることは当然です。
問題は第三保護課の釜本の態度です。
我々がまるで不正請求をしているかの様なパワーハラスメントとみなされる言動・罵声を浴びさせられました。
家内は元々精神的にもろく、又高血圧症なので、途中から息苦しくなり手の震えが止まらず泣き出しました。私の事業失敗を罵り、何やっても無駄だと繰返し罵られました。
私はその時の様子を録画してあるのでマスコミと動画投稿サイトで告発する予定であり、
問題を大きく広げて、そのようなことは許されないという世論を作り上げていくのが大事だと思います。
205ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 18:42:47.11 ID:EuzOj9/l
206ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 18:46:23.31 ID:cDGA+m5X
>>204
早くしろ
207ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:29:40.77 ID:EuzOj9/l
>>204
おまえどんな不正受給したの笑
208ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 20:22:07.67 ID:ru7BIzgq
>>203
自分の舌がおかしいのかと思ったけど、そうだったんですか…。

本店と支店で麺が違うなんてこと、梅光軒以外にもあるんですね。
209ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 20:29:29.88 ID:nPUsLayP
>>204
精神科に通ってる人達だからとか何とかって
うやむやにされるのがオチだぞ
うちを含む個人数名と金融から数千万借りまくって覚醒剤と散財→計画的自己破産→資産隠して生活保護になったのが居て
ぶちまけに行ったら回答は→うちの迷惑行為
良い勉強したよ
210ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 16:21:42.79 ID:rsfmHB7X
食べマルシェ行ったか?
塩しじみラーメンはまったわ。
211ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:23:14.64 ID:V+LEFJQc
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
212ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:53:38.08 ID:5ikzpK8q
>>211
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all
213ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 19:43:18.51 ID:ZWc/5hkI
食べマルシェのラーメンコーナーって夏祭りのコーナーと代わり映えしないな
ホル麺もいつも通りだし新鮮味ゼロ
214ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 21:48:16.92 ID:0qAFzaQy
215ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:04:42.84 ID:WTEIpuwU
ふるき不味すぎ
観光客向けの店?
味噌汁みたいな味
216ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:12:19.26 ID:8ppM92Ef
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
217ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:41:25.69 ID:7CNE2mDC
固めでお願い!

かしこまりましたー

と言って普段通りの茹で具合で出しても、気づかないかもなw

殆どの奴は、固めって言いたいだけなんだろ。
吉野家で、つゆだくとか、ネギだくとか言いたいだけな奴と同じ。
218ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:47:45.06 ID:kh+w9D8F
うるせークズ!
219ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:48:38.79 ID:8ppM92Ef
>>217
そうだよな〜
吉野家わかりやすい例えだな!
220ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 12:52:14.07 ID:tDLfjzm7
221ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:57:02.44 ID:03BndqLX
>>216
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
222ラーメン太好き@名無しさん:2013/09/23(月) 04:10:28.86 ID:O5jn6YHE
>>58
最近のラーメン屋は力ウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレングを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を太にして言いたい
223ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 06:51:31.79 ID:CcJ0oIA2
>>222
『声を太にして』
224ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:34:43.37 ID:z6EI8FsP
>>223
野太い声で言いたいってことだよ。
225ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 09:07:24.80 ID:JOfyW/XH
>>224
wwwwwwww
226ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 09:41:41.12 ID:bCgicRJW
227ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 09:54:33.23 ID:4ucXeUfH
全国各地に訴えたいんだな。
228ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 00:20:51.82 ID:DMvJbFTx
つるや食べた
なるほど、こりゃ美味しいわ
229ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 10:40:47.17 ID:xcqR1rsz
つるや、天金、いなり寿司は月に一回、無性に食べたくなる
230ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 22:27:38.66 ID:BVBOj+K4
雪降って寒くなると天金行きたくなる。
なのでラーメン屋は冬しか行かないすっわ。
231ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 19:35:38.64 ID:+d6Jcf1H
あssp
232ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:31:55.16 ID:PHauPPOQ
ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何なんですか?どうやってたべるんですか?
233ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:14:10.83 ID:jx6a6bu3
ID:PHauPPOQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/UEhhdVBQT1E.html
いつものアラシです。レス禁止
234ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 14:36:50.63 ID:0JIO4vPL
>>232
キクラゲがきのこってのはわかるんだけど
そういえば中華サラダに入ってるクラゲってあれは何?
ラーメンと関係ないけどふと気になった。
あと山くらげとかういのもあったよね?
235ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 16:42:17.04 ID:3ADZZxDv
書込が共通してるスレで、こいつらのレスを注視すると見えてくるものがある。

ID:jx6a6bu3
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/ang2YTZidTM.html?p=2

ID:UeAKsrG0
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/VWVBS3NyRzA.html

ID:0JIO4vPL
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/MEpJTzR2UEw.html

ID:/KCgC2To
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/L0tDZ0MyVG8.html
236ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 18:08:51.99 ID:PHauPPOQ
>>235
24時間寝てない
237ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 15:25:54.23 ID:lrbbPwlf
旭川の食べマルシェで食べた力道のラーメン。2回目でしたが、旭川ラーメン=熊っ子な世代のオレ様には、ちょうど良い
238ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 22:22:52.21 ID:TAZwhuo/
うるせー馬鹿
239ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 11:59:39.60 ID:RcEM5NE7
ひまわりのモルメンうめえ

あれはうめえわ
240ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 20:24:18.05 ID:q/lqGV98
あれしょっぱすぎる
241ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 23:30:19.34 ID:rhmRf7Um
みづのいいね
242ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 05:37:04.98 ID:2KyoiRIb
みづの、始めて知らずに行ったら、店の前で入るのを躊躇するタイプの雰囲気ある。
243ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 21:33:51.44 ID:MpJdsCyx
>>242
年中止まっている自転車、自民党のポスター、汚なシュラン顔負けのボロさ…
俺は常連になっても入りづらく感じる
味は好きなんだけどなあ
244ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 06:45:38.05 ID:bUr+J0It
みづの、しょうゆ好きの人ならイチオシ。
245ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 14:55:25.06 ID:X7rzCBHb
今度北海道にラーメンツアー行きます。らーめんは自分は通なのでわかるのですが、少しはお寿司とか海鮮丼とかも食べたいです。
でもその辺の知識はありません。貧乏そうなもので損はしたくないので、海の幸を食べるのはここがこれをおすすめみたいなのはありますでしょうか?
ネットで調べても多すぎて判断つきません。ラーメンなら大量の検索結果でもなんとなく重要な情報はキャッチアップできるんだけどね・・・www
以上よろしくお願いいたします!!
246ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 15:51:20.59 ID:cDSKBsiv
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   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
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247ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 15:35:46.76 ID:gqrRaJ2D
今日の昼、館のラーメン食べて来た。
ご主人11年ぶりに見たわ。
最初、場所わからなくて捜したら小路にあって、
カウンター3席と2人用テーブル1席のみ。
しょうゆのみ今なら350円→300円
定食も500円から680円。
248ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 20:19:21.28 ID:XLvbqOOA
>>245
まわる寿司ならトリトン。
本州の回らない寿司程度のクォリティ。
249ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 23:00:29.70 ID:vdeCDmrv
みづの
250ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 10:35:33.31 ID:H/000X/o
最近夜勤の仕事をはじめたんだけど明け方でも食えるうまいラーメン屋ないかな?
251ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 12:56:45.44 ID:r5ckfEkd
明け方にやってるのは山岡屋しかない。
サンロクのラーメン屋も大概3時には閉まっちゃうし。
ほとんどの店は夜の8時か9時に閉まる。11時くらいまでやってるところがあれば助かるのだが。
252ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 18:46:50.57 ID:Wq91qXo5
深夜遅くまでやってて駐車場もある店なら
2軒知ってるよ
253ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 18:48:44.85 ID:Wq91qXo5
すまぬ3軒は 知ってる
よく行ってる
254ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 23:56:52.33 ID:wVX/vSXi
どこ?
255ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 00:23:17.67 ID:uoNA+FH2
ID:H/000X/o はお馴染み質キチくんです。
みなさん仲良くしてあげてね


http://hissi.org/read.php/ramen/20131103/SC8wMDBYL28.html
256ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 00:45:50.35 ID:5XE6HYFq
某店で帰った客がかなり残したラーメンを店主が丼をおもむろに持ち上げ食べはじめた。
なんで残したのか味のチェックだと思うが気持ち悪いから見えないトコでやって欲しい。
そんな事で仕事熱心アピールいらないから。どこかわかるよな
257ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 11:59:00.64 ID:8gwKbZPq
深夜営業3軒
知ってるものだが さんろくに 近い店がよいのかな?
258ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 12:04:43.34 ID:RIcF42jy
旭川は深夜、早朝とやってる店が山岡家しかない印象
そのせいか今やすっかり山岡家中毒に(;´∀`)
259ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 13:24:16.59 ID:Z+rcEGc9
>>257
中心部以外を頼みます
260ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 14:43:05.82 ID:8gwKbZPq
深夜営業わかりました
一軒目は
4−25藤や
深夜2時ごろまでやってるよ
焼肉屋だけど
ラーメンも
提供してる
261ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 14:58:05.80 ID:RLG9J9y/
コピペ相手にご苦労なこった
262ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 19:51:01.06 ID:gqgHcirj
すみませんが、質問コピペ基地外を相手にするのは
ラーメン板全体にとって非常に迷惑なことなので、やめてくれませんでしょうか?
263ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 22:42:35.81 ID:smuW1H8m
旭川近郊で塩ラーメンうまい店教えてちょ
264ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 03:05:26.62 ID:E92mYR6g
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ 
265ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 05:47:18.71 ID:qCwf9VBA
山頭火
266ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 16:58:09.88 ID:NRPyBsGr
つるやの塩が個人的にはめちゃくちゃ美味しい
ここの三味の中で1番塩が好きだったりする
267ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 23:09:22.30 ID:ipqgufCT
旭川市内の塩なら天金が好きだ。
つるやは普通醤油が一番好きだな。
ちょっと昔、醤油野菜頼んだら胡麻油強くてダメだった。
若い時はほぼ毎日食べてたラーメン。
食べに行かなくなったのう。
つるやも天金も2年以上行ってない。
268ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 11:20:31.30 ID:AtXphOPy
>>245
回転寿司なら花いちもんめがオススメ。
269ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 20:13:00.84 ID:1HLevc0a
>>266-267
正解
270ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:34:01.63 ID:iJrV51a/
旭川ないけど喜多方ラーメン坂内みたいなチャーシューを棒のままテイクオフできる店ってないかな?どんぶり白飯にアレをギャートルズみたいにかぶりつきたい!
271ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 23:29:22.03 ID:jONHKWO1
272ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 23:38:24.36 ID:ecPrwuEg
旭川で一番コスパいい店教えてください
とりあえず無難なラーメンで大盛りがお得な値段で食べれるレベルでの紹介があるといいかな?
273ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 00:01:38.12 ID:mpFVhWwW
274ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 09:44:22.37 ID:ioDRbc/l
273の質問に答えます
旭川No.1コスパ店は残念ながら 店員病気加療のため年内休業中です
店舗名や所在地については 旭川ラーメン店の中でも穴場的で座席数も数席しかないので
ありからず
275ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 11:15:36.90 ID:opessoih
>>267
天金と言えばスープを口に含んだ瞬間、ぐあってなる位しょっぱい正油を、あ〜これこれってニヤニヤしながら結局全部スープ飲んじゃうのがいつもなんだけど、塩も美味いんか?
たまには塩食べてみるかな?でもやっぱあの正油の感じ味わいたいし中々ジレンマw
276ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 12:07:31.21 ID:TDF0rmxt
>>274
それ、ふるきでしょ
ふるきは知ってる
コスパいいか?
277ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 12:38:40.98 ID:tvSZ7K70
>>272
梅光軒の野菜ラーメン
俺は末広店がオススメ
278ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 17:56:25.70 ID:tHUF6iyI
梅光軒って本店がマズくて驚いた
279ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 19:08:07.28 ID:SITv+oyC
>>272
幸来軒の醤油ラーメン大盛りがオススメ。
値段も安くて味も良い。
280ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 19:32:16.02 ID:x2GcUwmH
>>278
代替わりしてから…
外国人客が増えてから…
281ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 19:57:52.34 ID:tHUF6iyI
>>280
そうなんだ、麺がフニャフニャでスープの味もぼやけてびっくりした
暖簾分け?した市内の支店はよく行ってたから驚いた
282ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 01:48:22.96 ID:5V1auHhW
油そばって無いのか?
283ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 03:17:22.30 ID:IMQoAGNr
ふるきでは ないです。値段が ほかのラーメン店より格段に安く美味しい まだ休業中  油そばは
かかか店に
あるかも?
284ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 03:58:39.76 ID:NomQzN7a
なあ、ラーメンのコシってなに?ウドンのコシってのは単純に硬さだけじゃなくて、モチモチ感だと思うんだけど、ラーメンのコシもウドンと同じでいいのかな?
285ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 06:14:54.65 ID:b5ZWpj6Q
>>284
あちこちで同じ質問しないでくれ
286ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 07:05:54.26 ID:OUjia1O5
287ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 07:54:44.07 ID:7DOIgvhb
>>284
うどんのこしもわかってないようなので出直してきな。
288ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 08:24:13.26 ID:nKqZG8ha
>>287
おまえも知らないんだろw
289ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 08:28:51.04 ID:WwMaCFjI
>>288
バレたか
290ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 22:05:27.88 ID:/pgoQdDJ
神楽岡のすがわら、いつなくなったの?
291ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 01:29:07.04 ID:KY77BLu9
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   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
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.    ヽ.   ―    /:::|:リ
       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
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     -‐ノハ ̄  _.=''´/    --`i '''' ー-′
       / l  /  /   '′ -ー{
            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
292ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 01:33:41.95 ID:X8uFVuvk
これって誰?
293ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 07:50:50.04 ID:+kjrgSa2
>>292
荒らしに反応するな。
294ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 16:57:12.20 ID:+3B1zWWH
>>292
バカ
295ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 17:49:31.30 ID:48bn0ium
ジャンクなやつ食べたいんだよな
ませそばとか濃厚なつけめんとか
いいとこあったら教えてくれるとたすかる
296ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 18:07:57.97 ID:+zQMyxJB
おや、ざっと見たけど、えびすやが出てないんだな。
あっさり系で旨かった記憶があるんだかもう無いのか?
297ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 18:19:24.37 ID:uOV0ZOiy
>>295
山岡家
298ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 11:58:04.91 ID:0/ehrWEr
旭川で餃子うまいとこ教えてください
299ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 14:17:43.00 ID:1kte8wKr
>>298
みよしのかなあ。
大阪王将かなあ。

からかいじゃなくてこの辺だとおもう。
300ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 14:30:57.75 ID:CvAnIlFG
>>298

華龍閣 

タンメンも美味しいよ
301ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 15:28:33.99 ID:0/ehrWEr
ありがとう!
302ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 19:45:38.10 ID:B/Lt3b2T
えびすや閉まってた…。
東郵便局そばのラーメン屋がエースのジョーに変わってた…。
303ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 21:30:44.06 ID:dUB3gJha
>>302
あそこ不味かったしな
304ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 21:37:14.52 ID:adx5D1oD
>>302
そこのジョー、ラーメン出てくるの遅すぎ。
305ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 21:47:51.00 ID:B/Lt3b2T
>>303
味は覚えてないが、店員のヤル気があまりにもなかったのはよく覚えてる。

>>304
じゃあ店員はまだ一緒かもしれんな。
306ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 23:56:27.04 ID:1kte8wKr
>>303
ゑびす家は移転だよ。
すごい素人みたいな調理に見えるけど、一部に根強いファンがいるんだよ。
307ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 00:27:39.12 ID:ZfKmV2q5
>>306
とこ豚やの話のつもりだったんだ
308ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 00:34:02.15 ID:H6jUy5ng
>>306
えびす屋移転なのか。
あそこは旨かったからまた食えるのは嬉しい。

とことんや?あれはダメだった。
309ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 21:16:15.94 ID:hI+cw+PY
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、

卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・

なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
310ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 23:41:31.86 ID:6LV9/1QH
今週は大阪王将で塩とチャーハン
ひまわりで普通正油と野菜正油食べた。

ひまわりは普通正油が一番美味しいや。
野菜正油は胡麻油がなぁ。
大阪王将の塩はアッサリしていて好きだ。
まぁ、ここでは塩とチャーハンしか食べないけどさw
311ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 18:56:42.81 ID:Nue6uLqK
>>309
アクを取るのに入れているんじゃ?
312ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 23:34:41.81 ID:tN6yOzCe
>.>309
???????????????
313ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 13:06:42.59 ID:VhVGi2NT
旭川市内でおいしいラーメン屋ってどこがあるかな?
有名どころ(ランキング載ってるやつとか)は全部行ったんだけど、どれもまずいし、変に高すぎな感じがして合わなかった
隠れた名店みたいなところないかな?あったら教えてほしい
314ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 13:15:02.17 ID:kg3Oji0w
また改変コピペ
315ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 13:59:47.70 ID:NLwKV+am
>>313
ない
316ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 19:59:28.31 ID:nKoRLq53
質キチ亭
317ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 23:20:17.63 ID:3CfC/jgV
いろいろラーメン屋行きすぎると結局インスタントが一番うまかったりするよな。
318ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 00:42:03.15 ID:nQ33+Rn0
>>317
昨日サッポロ一番に肉野菜炒めを乗っけてたべたら、ものすごい旨かった。
319ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 21:14:04.85 ID:/VUx3kNx
>>313
神楽のふく寿
味噌は絶品!店構えはあれだがな。。

うまいぞ!
320ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 22:25:15.09 ID:imqc7Hyl
ほう、年商日本一の店プラージュの裏あたりか。
今度行ってみよう。

俺は旭神の日ハム前にあるささきって店がそこそこ好き。
昔風の素朴な味わい。
321ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/24(日) 01:38:30.08 ID:SqSj0T7Z
ふくじゅは昔ながらのくどい味噌って感じでおいしかったな、よし乃を濃厚にしてにんにく効かせた感じ
最近よくあるニューウェーブ系の味噌とは違うしっかりとした味噌ラーメン
店が狭くて時間によっては並ぶのが難点
322ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 18:30:31.30 ID:BpHcle9b
味噌がオススメらしい一味軒に行ってきた
野菜多めで美味しかったけど麺はもう少し固いのが好きかなあ
あと七味は自分で好きな量入れさせてほしい
323ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 18:34:47.83 ID:Qwr/cIs7
ふく寿行ってみたい!
最近、昔のように食べ終えた時、
美味かったーって思う味噌ラーメンないねぇ。
閉店したり味が変わったりで正油派になった。
324ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 18:37:21.65 ID:gXtDzG0f
>>323
年食って好み変わったんじゃない?
俺も昔は濃い味噌以外食った気がしなかったが最近ではたまにサッパリとした塩や正油も美味しくなってきた。
325ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 23:56:41.37 ID:Qwr/cIs7
>>322
味変わってから何年も行ってないわ。
学生時代から通ってたんだけどね。
店主は昔、今より美味しかったよし乃で働いてた人で、
独立して店構えたんだ。
よし乃風に独自の旨さがあって、味濃くしてもらった味噌ラーメンが絶品だったよ。

>>324
(^^)ハハハ
若い時はラーメンに限らずギラギラこってり大丈夫だったねぇ。

当方の味噌ラーメンベスト3
1.シルバープラザの奥にあったララミーの味噌
2.豊岡にあったほりもとの八宝味噌
3.一味軒が美味しかった時の味濃くした味噌
※こんな味噌ラーメン食べれる店あったら行きますw
326ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 00:56:35.87 ID:84v59UQD
ふくじゅはライナーに載せたりして徐々に知名度と人気も上がってるね
そのうち今のクオリティを保てなくなるんじゃないかと心配
327ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/01(日) 19:06:01.56 ID:Xc0+cHFP
ふく寿行って来た。
今後、味噌ラーメン食べるならここだな。
車で行く人は駐車2台分しか見当たらなかったので注意。
328ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 10:36:08.54 ID:ujO3AP3O
>>327
よし乃やふるきとかなりちがう感じ?
329ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 11:35:57.79 ID:0wJLqN7m
似たようなもん
甘くて辛くてニンニク効いてる感じ
330ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 15:37:53.45 ID:EU154UjY
エリアは違うけど世田谷の千歳烏山にある坂内という店のチャーシューがすごい。
チャーシュー麺だと丼の表面が肉でうまる。でその肉は厚みと適度な脂身があって醤油のガラスープをたっぷり吸ってとてもジューシー。
一度は食べる価値ありの名店ですよ。
331ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 17:29:43.69 ID:95P+tAai
なんで世田谷の話するの?
332ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 21:01:32.63 ID:GVby289+
喜多方ラーメンは旭川ラーメンに慣れているとカルチャーショックを受けるぞ
333ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 22:10:50.60 ID:pmrspCJC
坂内食堂、あっさりしててうまいよ。東京に居た頃好きだったわ。
別にカルチャーショックなんて無かったわ。でもあれチェーン店か?たくさん店舗あったぞ。
334ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 22:38:10.43 ID:GVby289+
チェーン店です。
もう、旭川より東京に長く住んでいるので慣れたけど
よし乃大好きだった私が初めて喜多方ラーメン食べたときは
これはラーメンなのか?と思うぐらい不味く感じた。
335ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 00:09:07.30 ID:et8NIGFP
旭川近郊のラーメン屋以外はスレチだ
336ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 02:05:14.01 ID:pEKyDFu+
この季節に冷しラーメンやってる店ないべか?
337ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 02:20:51.62 ID:et8NIGFP
神楽のベストムで冷やしラーメンのインスタントが在庫処分されまくっていたが
338ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 12:38:35.12 ID:pEKyDFu+
>>337
あちこちのスーパー処分コーナーで見るねぇwww
具材と麺と冷やし中華スープ買って作るか。
酢ちょっときかせて食べたくなったもんでさw
339ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 12:56:43.06 ID:pEKyDFu+
さっきラーメン村の天金行って来た。
塩も美味しくて好きだよ。
味は一緒だけど微妙に本店のほうが美味しいな。
本店はエライしょっぱい時ない?
なのでラーメン村の天金行くこと多いんだな。
340ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 22:52:45.05 ID:HG5aYDdz
>>334
高円寺に7年住んでいた時に食ったけど
麺は美味いがスープは薄くて不味いと思ったよ。
後、チャーシュー麺は確かに多いけど
半分くらい食ったら気持ち悪くなって残したよ。
チャーシューが5〜6枚入っている普通のラーメンで十分だな。

漏れが美味いと思ったのは豚骨スープのホープ軒だな。
また東京に行ったら真っ先に食いたいよ。
341ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/09(月) 04:45:51.01 ID:wbQgwclA
ホープ軒が好きな奴に坂内食堂は合わない。
二郎でも食ってろ。
342ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 21:22:21.57 ID:pK04oo0R
スレ違いの嵐
秘蔵の塩ラーメンおいしいね
蔵や山頭火とはまた違う味
343ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 21:28:56.88 ID:mQQefD1g
旭川に住んでいてラーメン好きを自称していながら山頭火に行ったことない
札幌に住んでいた頃に一度行ったきりだ
344ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 22:32:26.53 ID:g9Foxhlx
今日ふく寿いってきた。
奇をてらわない正統派の味噌って感じだね。
おいしかったし店員さんの応対も良かったけど2回は行かないかもなぁ。
345ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 00:54:15.71 ID:cjv25XGj
(^^)v
346ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 16:58:58.45 ID:CxSpEXzf
山頭火に行ったことない ???????????
347ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/20(金) 13:44:02.08 ID:62xNGzjV
今日、高校卒業以来20年ぶりくらいに桑名行ってきたんだ。(大通り)
味は思い出補正もあるし変化もあるから昔と印象が違っていても
しょうがないんだけど、あの店内一面に貼られたポエムはなんなんだ…
あれ見て台無しになったわ。トホホ。
348ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/20(金) 13:48:58.91 ID:62xNGzjV
ああ、すまん札幌スレと間違えてしまった。申し訳ない。
349ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 16:10:28.41 ID:1ZygRXtv
今、出張で旭川なんだけど駅周辺でオススメって何処?
350ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 18:12:38.73 ID:nUhKixA+
豚骨がいやじゃなかったら山頭火。
351ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 20:28:35.47 ID:1ZygRXtv
>>350
サンクス!
腹減っちゃって梅光軒ってとこで食べちゃったけど2軒目いってくるわ
352ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 16:39:22.03 ID:8a3y+SyF
なんで下火の山頭火じゃなく天金を勧めてやらねーんだよ
353ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 20:39:04.18 ID:Kf5dxa5U
>>352
日本語がちょっと変…
354ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 21:25:21.26 ID:mLEh/eo+
じゃなく→を勧めて
これでしっくりくるかも

山頭火もおいしいよ
355ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 01:04:19.56 ID:j8DPtZpG
>>353
こだわるなよ〜www
356ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 12:24:48.39 ID:uCJIcKlQ
>>352
駅から遠い
357ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 17:07:28.73 ID:lMgDkdEj
>>352
駅から遠い
358ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 09:00:55.51 ID:5N4WNBmL
山頭火と3分くらいしか違わね?

その程度でブーム下火の店を紹介して旭川一二を争う店を教えてやらないなんて・・・
359ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/09(木) 23:14:16.52 ID:8RqgY7Qr
天金?
360ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/10(金) 06:19:46.45 ID:mFwvXNhY
スージィ
361ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/10(金) 15:22:30.00 ID:0U9xulN9
>>358
山頭火から天金まで三分?
362ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/11(土) 13:03:07.81 ID:KZ1NnDa7
三分?
363ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/12(日) 14:38:43.94 ID:iRJNcuAz
5〜6分かかるだろう
364ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/13(月) 04:23:32.88 ID:naW64tm/
玄、蔵、春夏冬あたりが好きだった
蜂屋も
365ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/14(火) 10:01:44.98 ID:BaGFIIoi
山頭火って三条から移転したんだな
この10年行ったことないから知らんかったわ
366ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/15(水) 21:00:20.32 ID:wKaiOIvG
山頭火の移転も知らん奴が何言っても説得力ゼロですね。
367ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 10:40:44.44 ID:gZDcHS53
だって今どき山頭火なんて観光客以外行かないからな
368ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 15:47:34.23 ID:al8Vm6QU
俺なんか滝川の山頭火か潰れたのも知らんかった
369ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 20:21:11.47 ID:HW/4snor
コンビニで名前を冠したカップ麺が売ってる時点で行く気がしない
土産物屋で仰々しく箱詰めされた商品を売っているゆーめい店の連中も
370ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 21:37:06.93 ID:OrUJ2PZD
>>365
天金も五条から移転したんだぜ

>>369
それでもよし乃だけは行く
371ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 23:40:31.69 ID:HW/4snor
>>370
そういや俺もよし乃と蜂屋だけは行くわ
ごめんなさい
372ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/21(火) 17:13:30.68 ID:coFZBYv5
よし乃
373ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 20:57:18.58 ID:s/NuoQfm
よし乃はやっぱ、本店がいいんだろ?
374ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 21:36:09.41 ID:uTFh4abV
どこで食ってもしょっぱい気がするが。
375ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 23:47:21.47 ID:t10ggOPX
本店の方がなぜか麺がうまい。
376ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 14:36:58.73 ID:Fmuo+Egd
よし乃
377ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 10:17:41.70 ID:kLR61V7O
梅幸軒に開店ちょうどに行ったら列できてたから引き返した
確かに美味しいとは思うけど並ぶほどとは思えんなあ
378ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 10:21:31.42 ID:nmc/4QkL
本店は麺がフニャフニャでくそまずい
379ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 10:48:52.03 ID:dXGbqLr+
並ぶのは観光客
なぜにあそこまでスープがぬるいのか不思議
今は知らんけど
380ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 21:55:12.08 ID:3ionMpvv
外国人観光客の好みに合わせると‘ぬるめ’‘やわめ’になるのではないかと想像。

梅光軒っていうと‘国原の地下’だったけど、
国原がなくなったあたりから買物公園に行かなくなった。
381ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 16:46:12.22 ID:XtMx4XcL
やわめ嫌いだわ
382ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 07:40:21.47 ID:5djdc6/c
>>358
 天金が旭川一二を争う店?

>>365
 四条通の店は早い段階で閉めてたな。

>>367
 駅周辺に職場があると、選択肢が少ないのでたまに行くな。
383ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 18:03:36.44 ID:STnBlR3o
天金行ったことないなあ
384ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 18:57:43.63 ID:Uyzl3uHM
天金の醤油ラーメンは日本一だと思う。これほど旨い醤油ラーメン他にある?
山頭火は基本がしっかりしていて塩味以外でも旨いとおもふ。
山頭火本店には、駅周辺に仕事がある時は毎日逝っていたよ。
私は、山頭火の味噌ラーメンが大好きでしたw
385ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 23:18:46.93 ID:BTUF6ydo
>>384
天金好きだけど、味がブレブレなんだよね。
今ならラーメン村の天金が良いよ。
4条は作り手が変わってすっかり味落ちたし。
昔の天金を味わいたいなら、札幌の『むら山』に行ったら良いし、
旭川なら『と圭』という店が昔の天金の味だ。
天金は味の伝承が上手くいっていない。
386ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 09:07:45.82 ID:nYK3Lz6f
うん、とりあえず天金は北海道一だね
387ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 20:58:49.08 ID:9/Com8BK
買い物公園の梅光券は、まずいよ
スープもまずいけど、それ以上に麺がまずい
あんなまずいラーメン食べたの初めてだわ
388ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 22:02:40.90 ID:a/pn/5MI
梅光軒って確かに地元民には人気ないね
醤油はみづの、味噌はふるき、塩は蔵 がすき
389ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 22:28:14.52 ID:rPsgaSb0
地元に人気が無いのに、有名で観光客には人気って店ってなんだろ。
ほとんどの客はいちげんってことかな。
前評判を高めるのは、雑誌なんかのマスコミ?
390ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 22:30:55.55 ID:a/pn/5MI
梅光軒、橙ヤとかは観光雑誌のプッシュが凄いからねえ
391ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 11:05:19.37 ID:0JjgRFBq
392ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 22:16:44.27 ID:CezDe/8C
梅光軒(本店)昔はうまかったけどな。
努力のベクトルを間違ったとしか。

例えば山頭火の成功を目の当たりにしてね。
393ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/10(月) 22:02:36.97 ID:sd8DHo7G
394ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 18:12:17.95 ID:ZRh0cHLB
梅光軒まずいか?
普通に旨いけどな
あああ、本店か?本店は知らんw
395ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 19:05:51.45 ID:C17/aVrS
本店はカス
個人的には神居店が好き
396ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 20:42:30.84 ID:FVt/EO7L
梅光軒はトロけるチャーシューだけが美味い
397ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 21:26:36.78 ID:Jpw7ka7u
梅光軒は末広店が旨味があって好きだな。
本店は旨味と塩気を全く感じない。
梅光軒で一番好きなのはシナチクだね。
あれだけ太くて柔らかくて旨いシナチクは他ではないよ。
398ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 12:40:49.39 ID:7sVLDaAo
そうそう
以前は、ダシとしょっぱみがバビっとしてた
あんな物出されたら、観光客にも失礼だしイメージも最悪だ
本店は閉店してほしい
399ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 18:18:10.04 ID:Hi6ocVdJ
梅光軒は観光客向けの直営店、地元密着型の暖簾分け店で棲み分けができていていいんじゃない?
400ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 16:54:31.54 ID:G7FMmu+M
>>385
なぜ作り手(マスター)いなくなったですかねぇ。知っていたら教えて下さい。
401ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 23:21:54.13 ID:inhiC04o
    _. -ッ'"  ̄ ̄`' ー-、
   /、.....!......._,,::;;:'::::::::::::::ヽ   
    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
    l  `_ ____,、  :l|::::|
.    ヽ.   ―    /:::|:リ
       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
        r} ̄ _,,.. -‐ ''"フ‐''"_∠,`ー- ...,,_
     -‐ノハ ̄  _.=''´/    --`i '''' ー-′
       / l  /  /   '′ -ー{
            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
402ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 03:15:20.28 ID:nsvOAjDY
>>400
プライベートな事情です。
札幌のむら山で本人に聞けばぁ。
403ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 20:57:37.27 ID:YuKXs7ib
数年ぶりに梅光軒本店に行ったけど昔の感動は無かったなあ
404ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 00:24:20.51 ID:Yx+oJ0gw
地元の人間はほとんど行かなそうだが、こぐまグループで一番うまい店はどこだろうか
405ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 12:55:43.96 ID:dsrqaUJI
東神楽。
406ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 22:25:01.72 ID:D5KCX+E9
>>385
「と圭」行ってきた
土曜日のお昼時にカウンター3人だけ
味は確かに天金の流れをくむものだったが、これが昔の天金の味と言われれば
そういえば天金に「NOBU」の味を30%加えたような感じだった

どっちが上かといえば、天金の圧勝だな
たまたま昼飯時に近くにいれば行く可能性もあるくらいで、積極的には行く気はない
ていうか、3年後にはこの店存在してないと思う
407ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 23:33:36.59 ID:qIL2hdvF
>>406
>味は確かに天金の流れをくむものだったが、これが昔の天金の味と言われれば
>そういえば天金に「NOBU」の味を30%加えたような感じだった
昔の天金っていつのどこさ?

>どっちが上かといえば、天金の圧勝だな
いつのどこの天金と比べてる?
408ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 16:33:45.11 ID:oDChmwRh
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
409ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 10:55:02.39 ID:IMBTIiHs
と圭
確かにわざわざ行く店じゃないわな
410ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 20:36:52.73 ID:6fqxFb4E
>>408
そこまでされても行くほど美味いのか?
411ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 22:49:18.87 ID:5zzAUqpQ
昨日ラーメン屋いったら水が出なかった(喉渇いてて水欲しくて店入った)。ラーメンが配膳されたら水のことも言おうと思ったらそのラーメンが20分くらいこない。
店の人に言ったら今作ってるって言う(その間ずっと水こない)。で、2分くらいしてラーメンがきた(絶対注文忘れてただけだろ)
で、水がないって店員に言うと、いやな顔して奥に入っていった。で、結局水はもってこなかった。
人としてどうなんだろう
412ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 00:50:39.51 ID:8m5Unzl/
413ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 07:36:14.95 ID:dZ/5CA5z
これを2時間以内に書いているのか!
病院行ってくれよ。
414ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 10:42:07.64 ID:fktvPEA1
爆サイにもスレあった
bakusai.com/thr_res/acode=1/ctgid=111/bid=1401/tid=2836330
415ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 22:51:57.94 ID:PzLVIAE9
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと?
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか?
416ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 22:57:04.85 ID:dZ/5CA5z
>>415
うそ。
最初、刺身で一杯は当たり前。
417ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 23:38:19.15 ID:OQ5DmEJC
またきちがいか
418ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 12:52:58.94 ID:SFMIyY03
>>406
でも女の子は、紅音ほたるに似てる
419ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:01:04.81 ID:AaCXbFXy
420ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:52:14.74 ID:1IxIW90+
マジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな?
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない?どこかで提案してみようかな?
421ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:39:41.24 ID:gEmHDIXN
そりゃウドンだよ。
422ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:30:11.20 ID:UAc/HPav
スレ違いかな
423ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:12:32.24 ID:IzMfeyu8
ラーメン板名物コピペ連投キチガイ
424ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 08:00:34.44 ID:/o5pAMsx
スレ違
425ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:24:37.47 ID:u6VlYnav
かつや食堂
426ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:35:21.47 ID:FyCuCS3S
今更ながらだが、味玉ってなんで白身も殻も壊さないで真ん中の黄身だけ味付けられるんだ?
一個一個注射器でやってるんだっけ
427ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:57:58.25 ID:9AB+9JdM
>>426
ググりなさい。
428ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:13:24.80 ID:FyCuCS3S
>>427
形態電話だからぐぐれない
429ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:54:22.56 ID:F4kU28AP
>>427
基地外にレスしないでください
430ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:55:42.97 ID:8O5SmfAz
>>426
味玉ってゆで卵を醤油出汁に漬けたものでしょ?
殻ごと塩水に漬けるのも昔からあるようだけど。
黄身だけに味が付いているの知らないな。
431ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 22:47:32.72 ID:oQ9P/CSx
札幌のむら山って天金ってほんとか?
http://28gou.sapporo-gourmet-blog.net/

Wスープだっけ
432ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:02:01.41 ID:keqVJrFm
>>431
本当だよ
433ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:40:22.51 ID:+5+KwTM+
20年位前かなあ
カムイスキーリンクスの食堂のラーメンがやたら美味かった記憶がある
いつの間にかなくなった後別な人に変わって全然別なラーメンになったが
あれ作ってた人今どこで何してるんだろうか
434ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 18:30:59.29 ID:PVtI2d3G
>>433
いまのスキー場では天金5条NOBuがラーメンを出しているんでしょ?
塩は美味いと思う。
435ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 21:03:00.41 ID:hAN2HV4L
ご存じの方がいたら教えてください。
今度子どもと両親と旭川に行くのですが、子どもと60代の両親がいても入りやすい、
・テーブル席がある
・ロットを乱すな!的な空気がなく、ファミリーにも優しい
・旭川ラーメンとしてのクオリティもそこそこ
という条件を満たすようなお店はあるでしょうか?
436ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 21:31:47.14 ID:O62MuRaL
>>435
・まず、テーブル席がない(カウンターだけ?)の店がほとんどない。博多人情ぐらいか?
子連れにうれしい小上がりのある店もある。

・ロットを乱すな的空気のある店などない。旭川市民は隙ありすぎだから、不慣れなグダグダしたペースでも違和感なし。


あとは味だけ。
好みによるなー。なに味が好きなの?
437ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 05:47:22.32 ID:YOwxhNHx
>>436
ありがとうございます。
個人的には色々な味が好きですが、子ども&両親で共通して好きなのは、あっさりめの醤油だと思います。
でも油多めが旭川ラーメンの特徴と聞くので、あっさりめだと選択肢狭くなるのかな?
そこを除いても、醤油が一番みんな好きだと思います。
小上がり席は優しいですね!ただ、父の足が悪いので、テーブル席だとありがたいのです。
あとは、子ども含めて全部で6人という大人数になるので、それでも入りやすい、ある程度キャパシティのあるお店だと嬉しいです。
味優先で考えたいので、いざとなれば席が分かれるのは構わないのですが…
438ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 06:24:13.38 ID:HH/njSQJ
真っ先に思いついたのはつるやかな?
439ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 06:56:16.16 ID:CepEJL2Q
わたしもつるやをオススメしたいな。
しっかりとした旨味はアッサリではありませんが、決してクドいタイプではありません。
あと、旭川ラーメンの表面の油はクドさとは無関係ですよ。
440ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 08:54:55.51 ID:dxObX/bg
俺も真っ先につるやが浮かんだw
車がないと行きづらいかもしれんが
441ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 08:56:50.00 ID:dxObX/bg
あと、天金もよく大人数で来てる
442ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 10:31:26.15 ID:YOwxhNHx
おぉ!たくさんのレス、ありがとうございます。
つるやですね。調べたら正統派旭川ラーメンとあったので、初心者の私たちにはぴったりかもしれません。
ラーメンの見た目も直球勝負のかんじで、かなり好印象でした!
天金も人気があるみたいですね。3泊4日北海道滞在するので、2軒くらい行けたらいいな。
有用な情報、ありがとうございました!
443ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 14:50:35.85 ID:HH/njSQJ
つるやのテーブルは6人掛けだったような気がする。いつもカウンターなのではっきりとは覚えていないけど。
444ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 07:47:46.30 ID:OeM+0zeu
444(σ・∀・)σゲッツ!!!
445ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 09:41:35.20 ID:9owf299E
>>435
ロットを乱すなwなんて二郎以外に無いんじゃないの??
446ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:39:25.92 ID:D4xMN6p7
ロットを乱すってどういう意味ですか?
447ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 19:48:11.07 ID:qb+qw+f8
正確な意味じゃないけど、のんびり食って後続の客に迷惑をかけるな、客の回転を邪魔するなみたいなことかね?

旭川だと昼の繁忙時間を避ければだいたいのんびり食えるでしょ。
2時ごろとか夜に行けば。
448ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:09:25.61 ID:ctT0xkyY
これも本意とは異なるけど、
客が席に着く前に注文を聞いて、客が回転するのを計算して作り始める店
…の店の計算を狂わすことかな。

ロットと言えば永山のよし乃は1ロットで8杯も作るのやめてほしい。
終盤のに当たったときは同じ代金を払って何でこんな仕打ちを?って思ってしまう。
449ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:35:02.16 ID:CWNpAkCK
二郎では一度に作る丼の数が決まっていて、客がそれに合わせて、同時に食い終わるらしい。
あり得ない事だね。
そんな店、こっちから願い下げだ。
450ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:40:46.59 ID:qb+qw+f8
>>448
6人分の麺を8人に分けてるみたいなこと?

まあありそうな話だね。
451ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 21:10:05.61 ID:ctT0xkyY
いや、さすがにそんなことはしていないと思う。

8玉を一度に茹でて1杯分ずつ鍋からすくい上げて丼に入れる。
どんなに高速に作業してもこの段階で1杯目と8杯目では麺の伸び方が違う。
次にもやしを盛りつける。ここまでは店主一人の作業。

もやしの盛りつけが終わったら、メンマ担当、ネギ担当、チャーシュー担当
それぞれの店員が担当の具を盛りつけて完成。

と言うわけで1杯目と8杯目では全くの別物なのです。
452ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 21:57:51.81 ID:CWNpAkCK
>>451
どっちがのびているの?
先に上げた1杯目?
長く鍋にあった8杯目?
453ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:05:02.73 ID:ShiiK1yj
醤油ならみずのとかいいんじゃないかな
時間ずらせば混んでないし
454ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:50:25.42 ID:EPoxOJDU
>>453
みづのは全席テーブルだし家族連れには向いてるかもね
455ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:31:22.48 ID:eEXzpuhk
みづのチャーシュー小さい

ひまわりチャーシュー劣化した
456ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 05:48:01.40 ID:HA7rSr0B
うるさい黙れ
457ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 20:16:09.15 ID:ubsEYq74
カウンター席で店員の方を向いて食べるのが嫌いなので
カウンター席が厨房側に向いていない店を教えて下さい。
厨房を背にして壁や窓に向かって食べるのが理想です。
いつも一人なのでテーブル席とか小上がりとかはあんまり使いたくありません。
よろしくお願いします。
458ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:19:09.83 ID:ZQgV6/8l
>>457
自分で探せ。
カップラーメンでも食べてた方が良いんじゃ無い。
459ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:26:38.63 ID:6CvUUEIY
>>457
正月ヤがそうじゃなかったかな。違ったらごめん。
460ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:33:06.44 ID:HA7rSr0B
カウンター席が厨房側に向いていない店
かつや食堂
461ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 00:18:05.01 ID:Gz3JY3VW
札幌ラーメン横丁、開店前から男性一人並んでいた旭川ラーメンの店があった。回転時間過ぎても、開かなくて男性帰る。2時間遅れで開店した店は茶髪の兄ちゃんが彼女連れて余裕の開店。食べてみたけど、仕込みしてないから、不味い。名前忘れたから、店名教えて下さい。
462ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 00:32:53.50 ID:Gz3JY3VW
去年の今頃です。ひぐまで食べたら、食べてるのに厨房で煙草の店主?リフレに宿泊したが、喫煙天国。北海道は酷いよ。
463ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 18:50:05.54 ID:2YCwz4EF
>>461-462
札幌のスレで聞いた方が、よろしいかと?
464ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:19:57.21 ID:0thY8yd2
>>462
ラーメン横丁とか、地元民はまず行かないところだからな。
ひとつ勉強したね。
465ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 21:02:32.68 ID:UMs/E3Hh
本店に行く馬鹿、本店に行かぬ馬鹿
466ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 21:13:24.46 ID:yqW6Gbnm
>>461
何時頃の話?
467ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 21:28:56.76 ID:dfndKxtw
>>466
去年の今頃と書いてあるよ
468ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:06:56.94 ID:yqW6Gbnm
いつではなく、なんじと読んでください
469ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:09:56.41 ID:XlTIJy7K
ラーメン屋の繁盛ってどうすればいいかとド素人なりに思ったけど

650円
多め
少し濃厚
店員が愛想いい
駐車場完備

簡単な事ばっかだけどこれだけで行ける気がするけど他にある?
470ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:23:32.87 ID:dfndKxtw
>>469
多目はいらないと思う、普通でいい。
店は清潔な方が良い、新しい必要は無いけど。
471ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:28:34.81 ID:AiVF86oj
夜5時頃。2時間近く待ってたよ。青春18で移動したが、旭川は鬼門ですね。北も南も1日でいけない。山頭火美味しいですか?渋谷まずかったので、セイコーマートでザンギとサッポロクラ買いました。旭山動物園みて、札幌に戻りました。
472ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:42:26.74 ID:AiVF86oj
旭山動物園でお土産は動物園のDVD(夏)買いましたが正解ですか?観光客用に旭川の有名ラーメン巡りのバス欲しいですね。夏にまた行きたいです。
473ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:45:21.11 ID:dfndKxtw
>>471
旭川の話?札幌の話?
ラーメン横丁?
セイコーマートならザンギじゃなくフライドチキンでしよ。
ザンギならセブンだし。
474ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 23:01:24.10 ID:AiVF86oj
関東のセブンイレブンとイトーヨーカ堂は、タイ産と中国産の鶏肉使っているので、地元のコンビニがいいかと…。夏にセブンで買って見ます。去年は駅前の交差点工場してて大変でした。
475ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 23:03:06.59 ID:0thY8yd2
>>469
文字で書くのは簡単だな。
476ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 23:15:12.22 ID:XlTIJy7K
>>475
それを実行するから大変なんでしょ?
意味わからないかな?
477ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 22:38:58.36 ID:9mqt8Vtj
>>471
営業時間:18:00〜翌3:00のよし乃???
478ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 20:57:21.53 ID:B2RHf+6J
マジか?
479ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:07:57.39 ID:xKtZ+iqe
480ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:35:54.16 ID:UFi4dHKz
ぶっちゃけた話、麺の風味という点では「柔らかめ」がベストなんじゃないかと思う。
但し食感はグダグダであまり宜しくはない。
堅めだと食感は良いものの麺の風味はあまり感じられない。
なので俺は間を取って麺の堅さは「普通で」と注文してる。
481ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 04:47:46.83 ID:VYyBEzDX
多分よし乃です。横丁と本店どれだけ違うか食べて見たかったけど、バス停降りて徒歩何分か面倒臭いのでやめました。ありがとうございます。
482ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 19:57:03.15 ID:7UnljTQc
なんだか創作っぽいな。
483ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 20:34:46.75 ID:ZVwla9oD
ライバル店wの工作員だったり…
484ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 21:42:56.16 ID:uDy3opNX
>>461
男性が開店前から並んで帰るの見て、2時間遅れで店が開店するのを貴方はどこで見ていたのかな?
仕込みの無いラーメン店なんて世の中に存在し無いし。
ちなみによし乃の本店は旭川で一二を争う味噌の名店だよ。
485ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 23:09:40.95 ID:WQbVlXVW
太いメンマ、ラーメンに入れるのやめれ
メンマ食いにきたんじゃないし、まずいメンマ食いたくないだろ?
みんながメンマ好きだと思うなバカ
486ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 00:53:13.39 ID:/BlvdKsg
だったら「メンマ抜き」で注文すればいいじゃん
頭悪いな、藻前w
487ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 08:02:22.37 ID:qxO464aH
梅光軒のメンマは太いな。
太いのに柔らかい、好きだな。
488ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 08:32:37.81 ID:jf+TA8Sm
創作云々よりそもそも文章が意味不明
489ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 09:51:53.35 ID:qxO464aH
>>480
そもそもラーメンという強い濃い味と油のスープの中でラーメンの麺の風味を感じるのかという疑問。
パンやウドンのような小麦製品であれば小麦の風味を感じる余地はあるけど、ソース焼きそばに小麦の風味があるか?
ラーメンの麺に重要なのは食感とスープと相乗しての麺の味であって麺の香りといった風味では無いと思っている。
490ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 14:25:49.90 ID:KzRSzrOX
プラスチックのレンゲが古くて汁が染み込んで茶色くなって気持ち悪いんだけど皆どうしている
491ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 15:09:32.11 ID:qxO464aH
>>490
今時珍しくね?
それでも行くほど美味いのか?
蕎麦のように丼の縁から飲む。
火傷必死。
492ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 06:56:40.89 ID:mSyRDq/g
マジか?
493ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 09:00:50.68 ID:RbSuVg25
ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる?
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い
494ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 09:21:15.94 ID:leA67r4M
>>493
作り替えさせたって、、、、。
使い方知らん奴がいるのか。
知らなかったら聞けよ。
クレーマーじゃん。
495ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 09:58:28.79 ID:qO+W9WRj
>>493
お前の不注意店に謝ってこいよw
496ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 14:15:56.05 ID:/59R8DN6
それ、コピペ・・・
497ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 19:39:56.06 ID:H6yjgx3x
関東から仕事で旭川に行ったので食べてみましたよ。(生まれと育ちは札幌)
2条6丁目のまつ田
ラーメン大賞受賞って宣伝していたので入ってみた。
味噌なんたら(正確な名前忘れた)ラーメン950円と
北海道の田舎のくせに全体的にちょっと高い金額設定。
観光客向け?
味は期待外れ、味噌が少ししょっぱくて店を出た後でも味噌の変な後味が
口にずっと残っていた。
醤油の方が正統なのかな?
久々に不味い味噌ラーメンだった。
こんなんでラーメン大賞受賞って本当なの?

(札幌ラーメンは北一が好き)
498ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 20:11:24.75 ID:lTZxbuLY
蔵好きなんだけど、並んだり待ったりするのめんどくさいので代替があればこそっと教えて下さい
499ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 22:03:15.99 ID:ArdxJyds
>>497
残念だったね。
地元のわたしの評価でもまつ田は高くない。場所もあって価格も高過ぎだし。
そう味噌が評判の店もあるけど、旭川は醤油が正統だ。
500ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 22:59:47.83 ID:q3meqMcB
>>497
ラーメン大賞ってやたらお手盛り臭い賞じゃなかったっけ?
501ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 23:05:01.16 ID:gwf/ev75
ふるき美味いよなぁ
東京住みなもんで2年前に行ったきり食べれてないんだが今でも変わらず美味しい?
502ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 23:08:37.67 ID:q3meqMcB
>>501
一昨年店主倒れたのは知ってました?
503ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/30(日) 23:27:39.13 ID:gwf/ev75
>>502

マジすか…
504ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 02:29:23.65 ID:kuyf8vRd
すすきの「リフレ」喫煙天国で、食事はパチ屋で食ってるみたい。知識もないのに、外食しようと。ラーメン横丁のよし乃に一人だけ開店待ちいたが、全然開店しない。他の店は客いないし、客のいない店で食べたくない。ホテルの観光案内も見てもう一度ラーメン横丁に行ったよ。
505ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 02:39:33.31 ID:kuyf8vRd
北海道出身の友人に聞いていた「ひぐま」で食べたら、店主喫煙。その後、「よし乃」に。茶髪(金?)の店員と女性。最初は女性が客かアルバイトの面接と思っていた。
506ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 02:45:30.51 ID:kuyf8vRd
女性より先に味噌ラーメンが来た。女性は客でないと認識。味噌なのに、スープがぬるい。店員は女性とキッス。客をなめてる。実際は違うけど。
507ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 02:51:07.24 ID:kuyf8vRd
それで旭川の本店で食べてから、文句言おうと思い旭川に。旭川駅で店の交通案内見て断念、旭山動物園に行った。やはり本店で先に食べた方がいいみたいだね。東京にもラーメン食べに来てね。
508ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 03:09:07.58 ID:kuyf8vRd
観光客相手の支店で食べたほうが、悪いですよね。すすきので食べた客は旭川の本店には、行かないと思うよ。旭山の方がメイン。もう旭川は行かない。
509ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 04:23:44.70 ID:kuyf8vRd
「リフレ」でCM
510ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 04:28:34.36 ID:kuyf8vRd
撮影してたよ。WBCをリフレの大浴場で見てたよ。日本ではないが…。日本戦は新聞にもリフレ掲載されてたね。
511ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 07:59:01.71 ID:sVFBseio
統失?
512ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 09:31:49.37 ID:LTPLwH/o
>>503
娘さんが再開させたと聞いたが…
513ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 19:46:42.53 ID:yIYEkcCq
>>508
ゴメンネ、よし乃の本店の味噌ラーメンは間違いなく美味いから。
そしてひぐまは地元民は行かないという店だから。
残念だったね。
514ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 23:03:09.62 ID:V6I0OsTm
>>499
>>500
天金が宿のすぐ後ろにあったので行く前にここ見てから行けばよかった。
不味いといっても3番目(1番と2番は店じゃなくて地域)
1番は京都ラーメン
2番は佐野ラーメン
3番目がまつ田
佐野ラーメンは北海道のラーメン好き人間には合わないと書き込みあったけど
まさにその通りだった。
515ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/01(火) 07:10:16.48 ID:DrEPHiDw
よし乃本店もたまにスープがお湯みたいに薄くて驚く。
516ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 00:28:42.39 ID:hfoXBAkF
先日青葉本店(旭川)へ行ってきました。
知人のラーメン嫌いの母親でも旨いと言ったらしいので、期待に胸を膨らませ、まずスープを1杯。
う〜ん普通ですね。恐らく、知人の母はラーメン経験自体が少ないので絶品だと評したのでしょう。
断っておくけど、不味くはないです。
517ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 10:26:27.79 ID:EowEI1MS
>>516
ラーメン嫌いが美味いというラーメンって、どう評価すればいいんでしょうかね。
ラーメン嫌いという事は、一般の人が美味いと思う味を旨いとは思わないという事だから、
ラーメン好きには不味いって事かな。
518ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 19:36:57.15 ID:G0gIipcG
>>514
地元民は、まつ田を勧めません。
観光客がメインのお店ですね。
そいでもって
旭川に来て、らーめんや天金は外せませんよ。
ハイ、残念でした。
519ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 22:59:31.20 ID:mrjFULKR
旭川ラーメンの定義って何かあるの?
520ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 23:19:08.83 ID:U+qDd8Yp
>>519
まずい
521ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 23:25:46.67 ID:TfvtVfau
>>519
旭川ラーメンの定義を言葉で言うのは難しいんだけど、
一番ハッキリしているのは低加水麺だね。
これだけでも旭川かなって思わせる麺の雰囲気はあるよ。
次にシンプルな醤油スープかな。
今風のごてごてした足し算のラーメンではなく、シンプルな醤油ラーメンで低加水麺だと旭川ラーメンかなって雰囲気がでる。
味的には雑味の無い丁寧な豚骨スープに合わせた他の出汁との相乗効果かな。
表面の油はもちろん重要だけど余計な味はいらないな。
余計な油は蜂屋だけで充分。
522ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 23:27:31.98 ID:mrjFULKR
>>521
低加水って何?
わかるように説明いただけませんか・
523ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 23:50:11.04 ID:aXiTo6Xf
>>522
麺がプリプリじゃなくてボソボソ
半透明の真っ黄色の麺じゃなくて、ソバっぽい芯のある麺
524ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 00:21:10.85 ID:veQBEiXY
>>522
麺を練るときに水分を少なめに練った麺で麺の熟成が遅く、茹でた場合周囲が柔くて芯がある感じになる。
弾力は少なく麺がスープを吸いやすい。
食感が良く麺の味わい深いが、欠点は伸びやすく食べ頃が短い。
525ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 11:43:45.59 ID:/xn31Bb4
魚、肉、ラーメン、蕎麦、饂飩も地元本店で食べたほうがいいのかな。結局同じ条件で、味が違うからカップラーメンで十分。
526ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 21:46:14.96 ID:j/yk4ftA
>>525
逝ってよし
527ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 21:49:10.85 ID:OotdKekH
かんすいって何?
528ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 21:52:42.77 ID:j/yk4ftA
>>527
喪前バカ?
「かすい」じゃねぇ
529ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 02:07:17.91 ID:7yQK8Tdg
山岡家は確かに美味いな
巨大チェーンに発展しただけの事はある
530ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 16:04:06.17 ID:hLNjJOH2
>>526 同意
531ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 21:40:03.99 ID:1aHIeVu3
山岡家、まるとみ以外で遅くまでやってる店ある?
仕事が11時まで長引いたあとで、車止めて食えるところが少ない
532ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 00:30:10.17 ID:2qA579mb
>>531
旭川だと、山岡家以外ないような・・・
533ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/07(月) 07:29:55.12 ID:jN0dWNnx
>>531
中心部なら何件かあるけど、駐車場付きなら山岡家かね。
534ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 19:42:10.59 ID:jIFcAcUR
旭川ラーメン?
535ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 21:24:05.09 ID:qmzzeOUy
山岡家最強伝説だな
536ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 00:19:36.96 ID:cLpeerto
豚骨臭
537ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 03:05:20.40 ID:Xj7ujF1F
くっさ
538ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 18:29:14.39 ID:sGIoeI4A
2ちゃんねるにまちBBSと同じ地域掲示板ができてるよ。
専用ブラウザからも書き込める。
539ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 19:08:03.62 ID:7C7yV/ur
まちBBSは2ちゃんと違ったのが良かったのだが。
まぁここと繋がってたから同じようなものだったが。
540ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:17:23.28 ID:RwnOnwoL
あのさ、とことんや、何処に逝ったんだ?
541ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 21:15:18.07 ID:/qJQqn0c
逝ったんでしょ。
542ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 22:36:30.90 ID:RwnOnwoL
やっぱりそうでしたか
ちょっと好きな店でしたから
残念でし。
543ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 22:58:55.66 ID:/qJQqn0c
ベジポタ終了?
544ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:02:38.85 ID:VBKwoJ8b
あじげん、おいしいよー。でもどっかの中古自動車のおっさんときもいおばさんが
へんなきもい写真だしてたよー。あれやばくない?妨害ジャン
545ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 21:01:57.27 ID:OSLTsRO3
へんなきもい写真????
546ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 21:34:34.31 ID:8T2hOtrL
味源て南郷18のルーシーの向かいの?
547ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 21:42:55.58 ID:OmdtYOBl
    _. -ッ'"  ̄ ̄`' ー-、
   /、.....!......._,,::;;:'::::::::::::::ヽ   
    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
    l  `_ ____,、  :l|::::|
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       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
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548ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 21:59:12.01 ID:OSLTsRO3
>>546
それって札幌の店だろが。
俺の好きな店だよ、十数回通ってるよ。
549ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 00:09:00.44 ID:m1GYdGmc
>>547
お前は、それしか能が無いのか?
550ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 11:48:12.10 ID:bQKwJtAi
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    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげます。
    l  `_ ____,、  :l|::::|      なんでも聞いてください。
.    ヽ.   ―    /:::|:リ
       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
        r} ̄ _,,.. -‐ ''"フ‐''"_∠,`ー- ...,,_
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            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
551ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 19:18:13.34 ID:m1GYdGmc
じゃぁ、お前はいつ死ぬの?
ウザイから出来るだけ早く逝って欲しいんだが…
552ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 19:20:03.62 ID:2uhv9pnp
あ〜

ひまわりのモルメン喰いてえ
553ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 00:37:01.04 ID:tPOXSV+5
あ〜

陽陽のホルモルラーメン喰いてえ
554ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 09:11:45.73 ID:TOBHmode
さいきん ザキミ家ってのが話題のようだね。
なんでも横浜家系というラーメンだそうだ。
555ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:54:22.57 ID:weVXHqRd
ザキミ家???????????
旭川に店ありますかああああああ?
556ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:59:50.43 ID:dptvQNtY
豊岡あたりにに4月にオープンした店?
いまさら家系とか
557ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 06:50:17.17 ID:ezwmU7bx
>>556
旭川では初でしょ。
地元で受けるかどうかはわからんけど。
558ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 17:57:20.75 ID:m6odioxW
山岡家で十分だよ
559ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 18:02:20.24 ID:IL3jpbQ2
中休みがある家系か…
560ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 21:11:30.18 ID:QbqfHLmw
よく山岡家は家系ではないニセモノと言われているから気にはなるな
561ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 01:01:28.03 ID:37YRF9DM
家系本家の吉村屋は不味かった
と言うか合わなかった
何故行列してまで、、
562ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 06:36:05.62 ID:ewz4OCwf
山岡家が家系だって?
冗談やめてよ。
563ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 22:10:30.02 ID:av9M6ONP
山岡 「家」でしょ?
家系だっぺ
564ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 16:03:20.74 ID:53SKqHQx
ここにもいたか『家』が最後に付くと
家系だっぺ!と言うばか者がぁwwwww
565ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:13:51.98 ID:o35tZhDo
煽りに反応してごめんだけど、ラーメンの特徴から言えば山岡家は十分家系だよな。

なんか否定するやつは大抵、特に説得力ある論説を展開するでもなく、違うものは違うんだもん(>_<)で終わるよな。
566ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 00:20:22.29 ID:TJq/47IT
>>565
吉村家直系の店で食べたことは無いけど、ザキミ家が家系の味だというなら、山岡家は全く違う味だよ。
567ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 00:58:13.53 ID:8z46/baM
こぐまグループが旭川ラーメンであるように山岡家も家系に分類したいんだろ
面倒くさがりやにとっては
568ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 22:46:13.55 ID:Ku1vYC0R
>>566
太いストレート麺、大きな海苔、豚骨ベースのスープ、青っぽい丼などの家系の特徴に当てはまってるので、家系か、少なくとも家系ラーメンを色濃く意識してる同系統だろ。
そりゃ味は家系同士だろうが店が違えば違うでしょ。
569ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 06:44:59.84 ID:W7m09+2f
三日月
570ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 08:49:13.00 ID:mL0M1Bcr
>>568
その特徴だけなら京都や和歌山のラーメンそのものだよ。
和歌山ラーメンを、青いドンブリにいれたら家系ってことか。
571ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:24:43.20 ID:RmBa+3IY
>>570
京都ででっかい海苔を入れてるとこは見たことがないな。あるのかも知れんけれども。西日本はみんなストレート麺だしね。汁っていうかスープも典型的関西ラーメンじゃないだろ。

上記の特徴ある上にわざわざ名前に家入れてるんだから、家系でいんじゃないの?
どの系統のラーメンだろうが元々明確な区分なんてないんだから。細かな違いはあっても、入れるとすりゃそこしかないしょ。

東野英治郎じゃないから水戸黄門と認めないみたいなこと言ってるようにしか思えん。
気に入らなかろうが石坂浩二も水戸黄門なんだよ。
572ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:50:55.35 ID:VtwGdikF
むりやりにでも系統化したいのであればラーメンショップ系だな
573ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:51:44.98 ID:RmBa+3IY
傍流は一切認めないというのは狭量なかんじするね。

地方の人間は山岡家がなかったら一生家系を知る機会がないんだし。
574ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 11:34:36.59 ID:mL0M1Bcr
結局、家系とは名前だけで特に家系と呼べる特徴は無いと言うことだね。
そもそもご当地ラーメンじゃ無いから、山頭火系とか言っているようなものか。
でも山頭火系は弟子が繋がっているからね。
家系は中村家の系列だけじゃなく、勝手に家を名乗っているところも多いから、味の特徴もぼけたのかな。
575ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 19:38:43.38 ID:RmBa+3IY
ちなみにザキミ家、札幌の三元なんかは家系でいいのか?
576ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 23:15:07.63 ID:mL0M1Bcr
>>575
ザキミ家は中村家の系列の近藤家の店長だから系統的には家系を名乗る資格はあるけど。
あの味が家系の代表的なものなのかどうかはわからない。トンコツの濁りは薄いよね、臭いはそれなりにあるけど。

トンコツ臭がしないのに旨味の強いラーメンを作った山頭火は凄いと思う。
577ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:08:40.27 ID:VIpECM73
山頭火の味噌ラーメンは旨い。
578ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:03:22.98 ID:F4tezNLR
なんか旭川ラーメンの定義みたいなのはありますか?
こういうスープで必ずこういう具が入ってますみたいな
あと代表する店とかあれば教えてください
579ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 17:25:21.34 ID:gjuRSoLd
>>577
山頭火は塩だろう
580ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 17:30:50.77 ID:GbPS8Vdy
>>578
旭川の9割以上の店は旭川ラーメンだよ。
581ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 21:55:29.22 ID:/3a6fjaL
>>578
スープは時代の流れで多様化してきたけど、麺は低加水率のちぢれ麺が多い。
昔風のオーソドックスな醤油ラーメンを出す人気店は天金、つるやあたりかな。
582ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 22:16:57.27 ID:m5sGJ9bB
>>578
明確な定義は分からんけど
豚骨となんかの合わせ出汁、ラード多め、低加水率の中細麺
が多いんじゃないか
特に麺は札幌あたりとまるで違う
583ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 22:30:41.17 ID:3wECCGZX
>>578
定義は無いんだけど一番の特徴は低加水の縮れ麺だね。
あとはシンプルな醤油味が多い。
スープは濁りの薄いトンコツと鶏ガラがベースで節系の魚介を合わせる場合も多い。

味噌の美味い店も多いですが、その場合旭川の特徴は麺だけになります。
584ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:31:36.17 ID:3IhpmJpJ
今度旭川にラーメンツアー行きます。らーめんは自分は通なのでわかるのですが、少しはお寿司とか海鮮丼とかも食べたいです。
でもその辺の知識はありません。貧乏そうなもので損はしたくないので、海の幸を食べるのはここがこれをおすすめみたいなのはありますでしょうか?
ネットで調べても多すぎて判断つきません。ラーメンなら大量の検索結果でもなんとなく重要な情報はキャッチアップできるんだけどね・・・www
以上よろしくお願いいたします!!
585ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:02:40.88 ID:NHmGcbSW
13 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2014/05/05(月) 12:13:22.59 ID:F4tezNLR
今度札幌にラーメンツアー行きます。らーめんは自分は通なのでわかるのですが、少しはお寿司とか海鮮丼とかも食べたいです。
でもその辺の知識はありません。貧乏そうなもので損はしたくないので、海の幸を食べるのはここがこれをおすすめみたいなのはありますでしょうか?
ネットで調べても多すぎて判断つきません。ラーメンなら大量の検索結果でもなんとなく重要な情報はキャッチアップできるんだけどね・・・www
以上よろしくお願いいたします!!
586ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:07:20.53 ID:DXHeMxxO
どういこと?
587ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:16:21.80 ID:3/irfrKY
コピペってこと?
588ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 21:40:35.13 ID:x2ckMx6G
お寿司や海鮮の事をラーメン板で聞いているって事かな?
589ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 21:41:14.21 ID:x2ckMx6G
無視で良いんじゃね。
590ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:32:31.90 ID:6g5R6KUb
最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない
591ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 11:11:20.99 ID:ZXhv1uzN
592ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 13:59:08.44 ID:Oo82GFxX
コピペ荒らし?
593ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 17:57:39.32 ID:wXq5On3g
質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/l50
594ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 08:21:27.10 ID:JuhZ+5Oq
>>590
そんなもの最近じゃないだろ。
595ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 18:47:49.45 ID:FiieJYsc
GJ
596ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 21:55:57.42 ID:jDwttg44
16スレもマルチで許さないといわれてもなwww
597ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 16:43:55.47 ID:WKHyCF+Z
ラーメン屋で緑色のニンニクを見かけるんだけどあれは腐ってるのかな?
598ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 16:52:32.16 ID:WqOuUmLq
599ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 17:48:25.11 ID:VCIMZwK9
>>597
大丈夫ですよ。
600ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 22:27:52.07 ID:PTDVrjU/
この前日本蕎麦屋でアホみたいに蕎麦をつゆにじゃぶじゃぶ付けてるバカップルを見た。日本文化っていうか正しい蕎麦の食い方も知らん見たいで悲しくなった。あんなんで蕎麦の香りを楽しめるのかと、、、
きっとつけ麺も何も考えずにジャバジャバやってんだろうなって想像ついた。小麦の香りを楽しむとかなんでしないのかね?
601ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 23:00:48.92 ID:abDNkQ1E
>>600
江戸前と信州の違いもわからんアホか。
602ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/19(月) 02:15:50.94 ID:xXmJCox/
603ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/23(金) 21:14:30.85 ID:yt4xN11z
トロ肉系が好き
604ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/27(火) 08:50:10.49 ID:c4HtrIWs
久しぶりの旭川なのに天金休みじゃねーか!
ぐぅぉぉぉおおおおお!!
605ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/27(火) 23:49:25.49 ID:MixhMd7x
>>604

どっちの店?ラーメン村?それとも本店?
まあ、どちらにせよ残念だったね。
606ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/29(木) 15:26:38.27 ID:dZN3JKXs
豚番長閉店?
607ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/29(木) 22:20:09.58 ID:VRQIv5LD
>>606
なんか豚番長あった所に富蔵って店になってるね?
どういうことなのか?分からんが今日は行列が出来ていたねw
旨いか不味いかは食べた事ないから分からんが
しかい、何故豚番消えたんかな?好きな店だったんだがね。
608ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 03:01:22.12 ID:PgojPLoE
豚番長なくなったのか
旭川にボリュームあるとこ他にない?
なんならラーメンじゃなくてもいい
609ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 18:21:22.22 ID:k4FnqEZ2
    _. -ッ'"  ̄ ̄`' ー-、
   /、.....!......._,,::;;:'::::::::::::::ヽ   
    i´厂`''''"´   `ー、‐::-::;;l
   }ノ-、    ,. -‐-、 ヽ;::::::::l
   l ̄二'ー 'フ,ニニ.ーrー}-レ ''7
   l : i.__゚〉r、::..ヽ.__゚ノ レ''}ノf´/
   `''r-- ノ:::`ー---‐'′:l-イ     教えてあげません
    l  `_ ____,、  :l|::::|
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       ヽ.   ,. -'-‐''"´|  ,.へ,
        r} ̄ _,,.. -‐ ''"フ‐''"_∠,`ー- ...,,_
     -‐ノハ ̄  _.=''´/    --`i '''' ー-′
       / l  /  /   '′ -ー{
            ,.ヘ.    '´_,.‐'′
610ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 16:36:22.95 ID:2eJEPqsO
女性や家族連れがチンタラ食べてなかなか行列が進まなくてイライラするわ。

ラーメンはさっさと食べてさっさと出てくのが流儀だよな?
611ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 16:51:24.99 ID:hZKoNaKI
612ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/03(火) 22:50:46.17 ID:sb2k2yhq
>>610
どこさ?
行列できてる店って。
ふるきくらいしか知らんけど。
613ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/04(水) 03:33:46.34 ID:mh513pFq
ああそうだよ、ふるきな小さいがき連れて来る家族連れ
多いわな混んでるのにかなわんな

どう見てもラーメンだべれそうにないがき連れてきて
足手まといだろがと思うことがある。

ファミレスじゃねぇんだよバカ親が、
食べる時間掛かって待たされる身にもなれや
はんと身勝手な親多すぎだわ

>>612
こんなんでよろしいか?
614ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 13:37:56.75 ID:7Aj3HlCW
まちBBSの方で炎上していた犬オヤジのブログは、このスレ住人的には
どうなんだい?
615ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 15:20:42.54 ID:1eMIn40w
全く参考にしていないな
616ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 17:47:13.52 ID:7Aj3HlCW
犬オヤジで特定できるとは、さすが知名度高いな
617ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 22:01:38.00 ID:vEPaFFDQ
犬オヤジ??
618ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 22:54:03.41 ID:7Aj3HlCW
>>617
ウェスティ 旭川 ラーメン とかで検索かけたら上位に来ると思いますよ
なんで 犬オヤジ で通じるのかは見たらわかるかと
619ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 23:08:04.42 ID:obmjd3pQ
>>613
そこの味噌ラーメンは、子供には味が濃すぎて体に悪そうな気がするな
620ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 01:41:14.01 ID:BSo/pAV3
味の三平って札幌の味噌ラーメン発祥の店?とは無関係だよね?
市内の三平同士でもでもお互いに無関係という扱いみたいだけど。
裁判沙汰になった梅光軒とか、同じ?天金の名前を冠している天金4条とNobuとか
歴史ありそうなところってお家騒動もよくあるもんなの?
621ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 07:29:57.43 ID:y640umRR
>>618
教えてくれてありがとう!
>>619
確かに濃い味だわね、子供と高齢者には体に良くないかも。
>>620
札幌の三平とは無関係だよ。
622ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 17:22:52.74 ID:lBFIeR+3
売れてくると欲が出てきちゃうんじゃないのかな
623ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 18:09:57.38 ID:zixh78ZG
しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻す義務あるのかな?昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。(ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味)
624ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 19:06:20.87 ID:lBFIeR+3
逆に戻さない事に驚いた

本置いていないラーメン屋ってあるの?
ラーメン村にある店ぐらいしか知らないや
625ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 19:35:20.78 ID:y640umRR
>>614
ブログ何で炎上したの?
犬オヤジがなにしたんか?
ブログは特に参考にはしないけどね。





2chは参考にするけどw
626ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 20:18:11.79 ID:lBFIeR+3
627ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 20:23:30.13 ID:lBFIeR+3
送信押してしまった

上の記事がきっかけだったと思うけど、自分は匿名で店を酷評したり叩いたりしているのに
ブログのコメント欄で自分に都合の悪い批判コメが付くと、その人のIPを晒して
ブロック。 しかも読解力の無さで全然関係ないフォローしてくれた人のIPまで晒す始末。
ブログの過去記事にも酷い店叩きがあったり、ブログのタイトルを
「たまには美味しいラーメンを食べないと・・・」として、その記事の周辺の記事になった
ラーメン屋さんは不味いと思わせたり。

という流れだったはず
628ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 20:56:00.08 ID:y640umRR
ふ〜んなるほどね(ブログ覗いたよ)

極端に酷評してないように思えるけどね。

掲示板での書き込みが酷かったのかな。

有名人は大変だなw
629ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 21:18:13.33 ID:BSo/pAV3
630ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 21:22:54.46 ID:ttJeCg32
>>624
おれも戻す派だけど、注意するぐらいなら本置くんじゃないよ
と思います
どこの店?
631ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 22:13:26.23 ID:zS43Z6cp
漫画といえば話は変わるが、現在は放映されてないはずの「お笑いマンガ道場」がテレビに映ってる(ちなみに4代目道場ガール森山祐子時代)ラーメン屋に出くわし心底から恐怖した。
録画したものをわざわざ流してまでマンガ道場を見せたいというのは狂気に等しい。
ラーメンそっちのけでテレビに集中させられた。
632ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 23:21:32.64 ID:HLMIu+Px
633ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 01:09:09.64 ID:4hncaJ18
>>628
この人の場合ブログに批判コメが付いたら、確認もできないのに勝手に関係者と判断して
IPを晒したり、家族が苦手な豚骨の豚くさい店にわざわざ行ってこきおろしたり
自分が常連で、店側も気軽に話しかけてくるような店には食べログで高評価をつけたり
味とは関係ない所で評価下げたりという所に問題があるので炎上したのだと思われる。

地元の人ならまだしも、わざわざ観光に来て食べログの評価を見てラーメン店を決めた人は
本当に気の毒だよ。
まだラーメン村とかの方が思い出に残ったかもね。
634ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 07:10:44.20 ID:39V2m+W+
確かに食べログで高評価な店なのにブログで不味い店だなと
言われたら、なんだよと思いたくなるわな。
客観的に評価してもらいたいものですね。
635ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 16:21:20.65 ID:4hncaJ18
http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1011988/dtlrvwlst/4917371/

他の店を引き合いに出す必要は全くないと思うんだ
636ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 18:00:15.37 ID:AJPcm6Ri
エリアは違うけど東京の千歳烏山にある坂内という店のチャーシューがすごい。
チャーシュー麺だと丼の表面が肉でうまる。でその肉は厚みと適度な脂身があって醤油のガラスープをたっぷり吸ってとてもジューシー。
一度は食べる価値ありの名店ですよ。
637ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 18:13:51.44 ID:cpLpGVU1
638ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 18:37:46.90 ID:4hncaJ18
>>637
コピペじゃない分好感がもてるw
639ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 12:58:43.90 ID:PdSu3p9h
犬オヤジってくらいだからオッサンなのか

よく食うおばさんだとばかり思ってた
640ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 19:26:58.35 ID:wCb7gLNv
641ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 19:28:41.94 ID:wCb7gLNv
この頃は批判コメントされてもIP晒ししていなかったんだ

>>639
妻子持ちのおっさんの模様
642ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 23:11:09.90 ID:tLj5ZbrV
妻子持ちの犬オヤジは好き嫌いが露骨だなw
643ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 00:10:53.01 ID:VIe6lKGO
>>623
漫画目当てでラーメン屋行く奴なんて居ないよwブックオフじゃないんだから。

>>630
注意するくらいなら置くなって、それも変な話でしょ。マナーの問題ですよ。
644ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 02:26:47.51 ID:l1HwArts
最近ママの先生から聞いたけどラーメンのメンマってホントはシナチクって言ってはいけないみたいだね
全然そういうこと知らなかった
645ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 03:05:24.95 ID:lHHGhnFw
646ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 07:54:05.14 ID:50tQQks9
>>643
コンビニのゴミ箱に家庭のゴミ捨てて注意されたら
「注意するくらいならゴミ箱置くな!」と言っている様なものだね。
こっちは客。あるんだから、どう滅茶苦茶に使おうと自由!嫌なら置くな!
って考えは、俺もおかしいと思う。
そう言うマナーが悪い奴のせいで、色々な所のゴミ箱が無くなっていく。
647ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 21:55:38.91 ID:WXzNi83R
いやあ今日さ、やまびこでラーメン食べたんだけど
マジでラーメン屋のチャーシュー旨いなぁと思たよ。

今更ながらだがスパーで売ってるチャーシューとは
比べものにならいほど旨すぎだわ。

やまびこに限らずラーメン屋のチャーシュー旨すぎだ。
特に、つるやのチャーシューが好きw
648ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 23:15:31.00 ID:YH205sDc
はじめて山頭火の別盛のチャーシュー麺食べた時はびっくりした
今まで食べたことがない食感ですげーうまいって思った
いまはあの量は濃い(´・ω・`)
649ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 05:22:09.57 ID:Ew3Q1CS0
2014/05/22 - おとーしゃん、
いやがらしぇのこめんとはいって
どうたいしょしゅたんでしゅか〜???
byうー
IPホストを特定してブラックリストへ
コメント投稿どころか、閲覧さえもできないんだ!
(笑)
身近なブロ友が名前を変えて犯人だった!
ということも過去 ..
650ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 19:36:02.30 ID:NCXLOfGQ
確定していなくても 店の関係者の人かな? でIP晒すからな

? IPホストを特定してブラックリストへ
○IPホストを特定して晒しあげてブラックリストへ
651ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 21:45:16.66 ID:q7QzMC53
犬オヤジが豚骨の店叩いて、炎上したからわざわざ食べログの評価悪い未訪の店に行って褒めてるぞwww
そんな下衆な事しないで今までの豚骨叩き削除したらいいのに
652ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 22:11:40.27 ID:NCXLOfGQ
褒め方もいちいち癪に障るね
653ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 10:38:08.57 ID:qZteTdYo
犬オヤジは、何がしたいのよ
目的は何?どうしたいんだよ?
豚骨嫌いなのか?
654ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 12:30:15.00 ID:+w2IUE0Y
3人で入店時、店主さんから一言も挨拶ナッシング〜
店主夫人はめっちゃ愛想よいのですが〜
店主さんは職人なのかな???


パシャパシャ堂々と写真を撮ってる姿がバレバレ・・・

帰り際、店主さん一転して「ヨロシクお願いしまぁ〜すっ!」

・・・・・・・・・・だってサ

その変わり身の早さ・・・

なんだかなぁ〜


なんて事を書く人だから自分はものすごく影響力があると思っている
=自分が褒めればその店の評価があがる、酷評すればさがる
と思っているのだろう
655ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 13:40:28.59 ID:qZteTdYo
犬オヤジは
自惚れ野郎でよろしいか?
「何様よ」って感じかな?
656ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 14:22:09.26 ID:qq0e5yop
ラーメン語ろうぜ、人のブログが嫌なら見なきゃいいんでしゅよ、おとーしゃん。
657ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 14:45:20.11 ID:qZteTdYo
OK牧場!
658ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 00:24:56.34 ID:0B/f3uI5
>>656
自分が定期的に通っている店を馬鹿舌野朗にセッキャクガーとかで酷い評価にしてるのが迷惑。
ブログで留めるならいいけど、食べログまで進出してるんだから迷惑。
食べログのクソ犬とかの評価で食いに行ったら店は汚いし、ただの人のいいばあちゃんの店で麺はゴワゴワスープはしょっぱいとかってなる観光客さんがかわいそう
659ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 07:53:37.99 ID:EMeSyVKe
どちらにしろここでやる必要はない
犬爺の名前を見るこも不愉快だ
660ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 09:56:14.50 ID:kz+t8MTb
血液がラーメンらしいから旭川ラーメンスレでいいんじゃねーの
食いたくないけどな
661ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 15:58:27.04 ID:A+zHemG3
半年ぶりに天金行ってきたど
混んでたせいか?麺もいつになく固めで良かった

塩チャーシュー
尋常じゃないくらいうまかった
662ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 18:24:07.82 ID:ASAlcN50
固麺好きな私にとっては有り難いね。
天金行く時は混んでる時間帯ねらって
食べに行けばいいねw

チャーシュー旨いよね
旭川のラーメン屋全般に言えることだけど
チャーシューに関して
不味いとかハズレは、ないよね?
663ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 19:37:00.43 ID:gjwCkNdb
梅光軒のチャーシューがまずい
664ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 22:33:44.95 ID:ASAlcN50
梅不味いの?
そっか、食べたことないからな梅のチャーシューは
そうなんだ梅に対するイメージが変わったわ残念だ
665ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 23:43:04.95 ID:eL6TCHVB
梅はチャーシュー以前の問題。
ラーメン共和国に向かうエレベーターないで梅酷評。
俺だって梅なんて最悪だって思ってるのに
666ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 23:47:57.42 ID:eL6TCHVB
現存してる本店系の梅なんて酸っぱいラーメンしか出せないはず。
667ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 00:40:39.28 ID:8j+juuFh
梅光軒は買物公園店が一番不味いという皮肉
668ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 05:43:40.27 ID:iI3xHsvs
末広店が好き
道の駅店はどうなんだろう。フードコートとラーメン村はイマイチっていう先入観
669ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 19:06:48.71 ID:tLinSdzW
道の駅行くならよし乃行くよw
670ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 00:02:13.21 ID:VtLH5Joi
梅が酸っぱいとか、買物公園が梅肉とか言われてるけど、
メンマも太さが売りなんだろうけど、味なさすぎて、
あれなら、細く切ってくれた方がうれしいな
671ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 14:34:29.43 ID:57MQ7UyA
なあ店が提示しているつけ麺の麺量って茹で前?茹で後?どっち表記なの?
俺は実際にらその人が食べるであろう茹で後の量で表記すべきだと思うけど、案外店によってマチマチじゃないですか?
672ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 18:07:19.55 ID:0pJuwvEI
ラーメン屋は茹で前の重量のほうが多い気がするな。茹で後の重量はは麺の太さや加水率で違うけど1.5〜2倍になるね。
673ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/16(月) 18:12:03.43 ID:c5gYtrFS
あさののオバチャンを見ると、ダウンタウンのオバチャンの小さい方を思い出す
なんであんなに無表情(無愛想?)なんだろう
674ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/19(木) 07:16:15.07 ID:1/+uLLdX
今日の、特一番について書かれたうーちゃんブログ、
店からクレームこないのかな。
675ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/19(木) 07:49:29.91 ID:m04bJsvE
もはや炎上狙っているとしか思えないw
面白いオヤジだなー
冒頭のあの書き出しだと、少し前に行った店は好みではなかったという事だよな
初ならともかく、数回目だろ?
馬鹿なのか?
676ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/19(木) 18:15:47.67 ID:GJ/UOGlq
真剣に作った不味いラーメンよりはテレビ見ながら 作った旨いラーメンのほうがいいと思うのだが
677ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/19(木) 21:30:17.84 ID:mlRO7Ra9
真剣に作った海苔の入ったラーメンより、テレビ見ながら作ったカタメンの方がおいしい人ですから
678ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 20:09:17.17 ID:lFNTt490
何で海苔が嫌なんだろうね。べつに良いじゃん。海苔。
679ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 23:40:59.66 ID:klJoD/qU
海苔旨いしょね
680ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 00:52:39.88 ID:ZBnHALRF
海苔の磯風味を込みでラーメンづくりを考えている店にしてみたらバカ舌の極みというか。
芸術とかでもそうだけど、ああいういのってトータルのバランス考えて作っていると思うのだが
681ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 08:48:13.56 ID:n2c8MGew
そんな事より、海苔がないカタメンの方が好きな人ですからw
682ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 15:06:22.47 ID:2IUREF8n
家系とは

中太チジレの平打ち麺
豚骨、鶏ガラの乳化した濃厚出汁
課長が効いたキレのあるカエシ
それらを覆う鶏油
海苔3枚、青菜、チャーシューの具

でオケ?

私の中では家系には男系と女系があるのだが・・・。

いわゆる直系のキレがあってスープが濃いのが男系
六角家をはじめとするクリーミーなバランススープが女系

どう?
683ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 19:38:32.56 ID:CilzgV+K
727 :なまら名無し :2014/06/22(日) 16:42:01 ID:Ks7t8a7w
新しい価格のメニューです!
4月1日からの消費税増税と食材高騰により値上げされてました
仕方ないと思いますが、一気に100円の値上げか〜
年間200杯以上ラーメンを食べてるオレ!
例えば、全店一斉に100円値上げされると
年間20,000円の負担増なんだ!

ふたん【負担】
[名](スル)
1 荷物を肩や背にかつぐこと。また、その荷物。
2 義務・責任などを引き受けること。また、その義務・責任など。「費用は全員で―する」
3 力量を超えて重すぎる仕事や責任。重荷。「―にならない程度の寄付」

誰も頼んでないし
勝手に食ってるんだろ
684ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 21:32:40.20 ID:37LIUqUA
まちbbsでやってね
685ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 23:34:43.63 ID:/U8MyHGC
あのさラーメン屋でお釣り渡す時、両手出してきてさ、片方の手を下から回してきて客の手の甲をチョコンと触るヤツいるだろ?なんだよあれ?気持ち悪い
この前その手が濡れてる時あった
キモいからお釣り投げつけてやった
686ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 06:16:40.06 ID:wmOmIZZd
>>685
>キモいからお釣り投げつけてやった

お前のほうがキモいよ。
687ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 06:27:54.39 ID:W1Dwt034
688ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 10:52:21.89 ID:fmesdYkX
ニューホームランのぁおさんってヤツのレビュー面白いね
誰のことを言っているのかわかる
食べログレビューじゃさすがにIP晒したりブロックしたりできないなw
689ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 23:46:46.47 ID:PyU15Hjp
※この店の評価が旭川で一番というのは正直高すぎだと思う
あくまでも食べログの統計で、この店にレビューを書いている7人(2014/04現)の値。
総合評価(味・サービス・雰囲気・CP)で山ほどあるラーメン店で旭川1番?
いやいや食堂ですよ、ラーメン専門じゃないふつーの食堂。
雰囲気に4?4.5を付ける方、貴方ですよ!
正直それは実際ある落書きが超有名アーティストならまぁ分かるかも。
清潔感や埃も落ちていないビューティフルってことでしょ。
高校生の落書きが物凄く有名人となったのなら別かもしれないけどさー。
料亭や高級店で4はそりゃ対価として当然。
しかし4?それ以上って通うと情は入るかもしれないけどさ、私情入れ過ぎ。
貴方の評価を疑うのは読み手ですよ。
根城にしているから面白がって上げているようにも思えるね。
逆にレビューを見るとラーメン類しか見えないので比較的高級な店には行かれていない様子。

友人の店でもオレそんなに付けねーし、どんだけ!(笑。
レビューアの評価高すぎでそれにいいねする人が居るから当然必然的に食べログさんの
評価が上がっているんだと思うね。
悔しいけど、正当じゃないと思うなーしかし評価はそれぞれなんだなと。

「旭川でオススメなラーメン店教えて?」と色々多々聞かれますが、オレはココを推せない。
690ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 01:56:08.79 ID:9oSTfbP3
おばちゃんも良い人だし、味も嫌いじゃないけど、
人に勧めようとは思わないな
691ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 07:45:22.01 ID:IFbyvkiJ
店を叩かず、あからさまに常連補正で4.5という高い
点数を付けている、ラーメンばっかりで高級な店に
行ったことがないあの人を叩くスタイル。
いいぞーもっとやれー!
ピックアップの人も口調悪くてむかつくけれど
工作されたランキングに被害にあったようなもんだもんな。
あ、自分もあの店もおばちゃんも好きだぜ、
でも採点は私情を挟まないでやってほしい

市外、道外の人に馬鹿舌だと勘違いされたくない。
692ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 08:29:55.02 ID:SsXqzF+4
toxicologistってやつもわざわざ嫌いな山頭火系に行っては文句レビューを
載せて、 どうして人気があるのかわからない がキメ台詞。
肝心のレビューは写真も無いし、味の感想もほとんどない。
白濁豚骨系を顕著に嫌うヤツって頭悪い奴が多いのか?

らーめん 三日月

つけ麺嫌いなんですよ。


山頭火店主のご親戚と行く前に知っていればいきませんでした。

なぜにつけ麺が嫌いかというと、ぬるいからです。
熱いなら熱く、冷たいなら冷たくしていただきたい。
ここのお店に限らないのですが、つけ麺はもうこの点が中途半端でとても嫌です。

こんなのレビューって言わないだろ
市外の工作員かってぐらい、旭川の有名店老舗はボロッカスに言ってるよ
693ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 08:50:50.05 ID:1RqAyFRE
旭川ラーメン食べ歩きに載っていないお店って珍しいですね
694ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 09:00:52.33 ID:1RqAyFRE
旭川ラーメン食べ歩きに載っていないお店って珍しいですね
695ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 10:00:23.81 ID:gpMVPyNs
ラーメンに限らず俺が行く店は大体ぁおさんがレビューしてて怖い
札幌に遊びに行って白石の方でフラッと入った店までレビューしてた時は戦慄したな
店選びの傾向が似てるっぽいしレビュアーとしてはアテにしてる
696ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 10:01:07.80 ID:5S27dnJ6
つけ麺であつ盛り頼めばいいのに
697ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 16:03:11.65 ID:SsXqzF+4
あぉさんは顔出ししてるし、ステマもしないから好みの傾向が似ている人なら
ついつい読んでしまうよね
写真も見やすい
698ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 21:33:52.12 ID:gkGrjTqU
あおさんはマトモだね。
バカ犬みたいな奴が食べログに極端な評価書き込むの不快。
699ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 21:39:14.62 ID:plbH4XBd
おいおいおい、なんだよこのざまわ
意味わからんなおい
店を叩くスレか?ここは?

つけ麺嫌いだとか訳わからんな
嫌いなら頼むなや
基地外の戯言か?

つけ麺は外でやれや?
700ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 22:40:17.27 ID:Nts8nzXq
三日月美味しいじゃん

はじめて食べたときより食べログ評価上がっててうれしい
701ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 23:48:17.57 ID:IFbyvkiJ
そーいうキチガイみたいな人や、極端な信者が
不当な評価とレビューを書くから困る
702ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/25(水) 12:59:25.88 ID:n3m6j8Xy
三日月は旨いよ
俺は好きだな特に味噌ラーメンんね

食べログ?見てみるかw
703ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 17:13:42.27 ID:TIVqpGSe
三日月は接客もいいし、おいしいから食べ終わった後
気持よく ごちそうさま って言って帰れる。
昔ならではの典型的な旭川ラーメン信者は新しいタイプの旭川のラーメンを食べるべきではないな
レビューも叩くばっかりで読んでて不愉快だし、新しい物を受け付けられないって
だけでその店の評価を落とすなんてとんでもない事だ
704ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 18:57:45.36 ID:MFE/50cO
犬親父は美食評論家きどり
705ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 12:16:57.01 ID:IRWgdyRQ
月に20杯も食うのかよ……
706ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 12:22:49.95 ID:pf/DGlSx
へえ
707ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 20:04:33.02 ID:uEM1Rypu
B食な
評論家っていうほど味の感想がないだろw
麺カタメンうまい!
スープしょうゆしょっぱい(笑)うまい!
チャーシューもも肉うまい!
海苔が乗っていたのでツレが大騒ぎ
このワンパターン
708ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 20:35:36.49 ID:b/vA0MyF
犬親父
>たまにクチに合わないラーメンが続いてしまうこともあるんだ

ひでぇ事言ってやがるw

食べ物の記事書いてて最後に犬の >うんPとオシッコを兼ねて
とか書くのやめろよな、何考えてんだか。
709ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 21:32:45.38 ID:xO0mBnRt
あれって犬の虐待にならないの?
外でしか糞尿しない犬なのに、仕事→帰宅後外食
どっかの記事でトイレがまんしすぎて血尿ってのあったが
そこまでしてラーメン食いたいのか
710ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/29(日) 09:43:29.98 ID:Y1P82BRo
机の上には、「ゆで玉子」@50円
サービス(無料)だったら食べたな(爆)

何処が爆なんだろう。けち臭い奴だ
711ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 01:43:40.33 ID:l6GireLC
金に執着してはいるね。
人の家の車庫ぶっ壊した事故車を買取屋に持ち込んだ時の書き込みとかキモい。
アピールポイント?か何かA4の紙に印刷して持ち込んでたねw
712ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 07:26:58.02 ID:WEgggoJ4
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-645.html

えっ!?

7年落ちだろ?w

カスタムしたポイント!?

http://blog-imgs-38-origin.fc2.com/k/i/t/kitadora/IMG_151720101002.jpg

カスタム?
どこ?
713ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 11:43:10.41 ID:kaYzwBMZ
7年で4.8kmってずいぶん大事にしてたんだなァ…
714ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 23:43:21.42 ID:l6GireLC
テインズの車高調って聞いた事ないから調べたらたぶんTEINの車高調だな。
ラーメンライスに餃子を常食してる人から免許取り上げて欲しい。
715ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 23:50:57.44 ID:l6GireLC
走る凶器。
路肩の雪も見えない犬オヤジが市内のラーメン屋を徘徊するかぎり、我々市民の家にいつ飛び込むかわからないゲーム。
716ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 21:46:04.58 ID:LuB8/v+2
犬オヤジのブログを昔は好感を持って読んでいた。
それが、コイツはダメだと思い始めたのは、色んな店をディスり初めた辺りから。
自分の好きな店がダメ出しをくらった内容は特にダメだと思った。接客が悪いとか、スープが温いとかじゃなく、ツレの口に合わないからという理由。
もう、わけ分かんねー。

食べログに掲載している時点で、既に自己満ブログじゃねーよ。
717ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 06:32:11.28 ID:vAseU1Hg
コメント書いた人のホスト晒し出した辺りからドン引き
黙って削除すりゃいいだけなのに
大人気ない人だなと思ったが、実際そうだった
718ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 09:54:10.33 ID:8q/+dOUe
昔のブログでウ○エは「もう行くことないネ!」って書いてあるから、それ守って欲しい。
自分は好きでオープン時から行ってる。今はあそこ結構混んでるし、HOにも掲載されてるから、余計な好奇心の評論家気取りで、ブログや食べログに載せられるのは、やめて欲しいな。
719ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 10:53:37.77 ID:p/yV0CLL
JAZZ仕様ってのをアピールポイントにしていることに驚いたーw
恥ずかしい減点ポイントでしょ
720ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 13:33:06.55 ID:K4BSrvfO
ウルエの記事 2010/9/20記載読んだが
仲間内のコメントには「大外れ」
まっ、そういうことですけどと返しているのに
批判的なコメにはスルーなんですね
大人げない
721ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 14:55:07.52 ID:XEMZEaSW
2010はまだ他人のIP晒して、暴言ぶちまける技術が無かったのかねー。

ところで、豚番長無き今、旭川及び近郊でデカ盛りと言えるラーメンは無いものかな。
富蔵リニューアルしたの行ってないから分からないけど、確か前にあった様な…。
三平本店で大盛頼むとそれなりになるかな?コストパフォーマンス悪いか。
722ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 16:56:26.68 ID:vAseU1Hg
>>718
昔のバオバブの記事を書いた後に批判コメが付いて、それに対して

店の関係者らしき人に荒らされたから、バオバブには二度と行きません。
関連店の光林坊にも行かない 

っていう感じの大人げない事を書いていたけれど、つい最近光林坊行ってるので
ウルエもわからんよ

店の関係者らしい とか お店の関係者かな とか曖昧なのにホスト晒すんだよね
このオヤジ
723ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 17:33:10.67 ID:JfgZXgWw
ウルエの麺から辛味噌好きだ。あの唇ピリピリくるけど味噌の旨味があるところが、たまらんけどね。

人の味覚は色々だから、万人が絶対にこれだっていうのはないけど、結局は繁盛しているか、長く店が続いているかって言うのはバロメーターの一つだと思う。

こないだ色々と好評の和に行ってみた。確かに評判通りに美味しいと思った。でも、平日の昼時に先客なし後客なしだった。親父さんの接客もいいと思うんだけどね。場所が問題か?
724ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 00:48:52.25 ID:ZNAmuDqi
ラーメン食べ歩きの人は同じ店でもいろんな味食べてる。
あえて店の批判はしてないと思うけど
1回しか行ってない店は地雷だと認識してる。
725ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 21:46:51.79 ID:zkDJeP6C
ふらわ お野菜 ウエスティ まとめて消えて
726ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 23:33:15.94 ID:wVj4wQsL
お皿を下げたから、コーヒーでも運ばれるのかな???って期待したけど、
ランチタイムじゃないから出ませんでした
727ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 09:52:32.40 ID:Jso73cio
ふらわ お野菜 もラーメンブロガー?
728ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 10:27:06.63 ID:VBOORle/
ググったらそれぞれ一番上に
729ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 10:55:53.97 ID:Jso73cio
>>728 thx

お野菜よみづらっ!

旭川関係ないならいいや
730ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 22:23:35.36 ID:bytLk6vm
新しいブログを拝見しました〜v
復活、おめでとう!
・・・っつうか、私の勘違いのせいでブログを全部削除されたので、責任を感じ
痛飲の日々を暮しておりました!
731ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 06:27:09.81 ID:sAhTJMl4
軽いな
732ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 07:55:06.05 ID:sAhTJMl4
リンク貼ってもよろしいでしょうか?
私の勘違いで・・・ブログを削除され・・・
責任を感じておりました。
責任とって、HOの豚丼をご馳走します!(爆)
733ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 08:30:19.09 ID:c7oT9OK2
解放区さんは、コーヒーがまた美味いんだ!
でも、お腹がいっぱいで、今回は断念

ママがお皿を下げてしまったのサ(笑)
お皿を下げたから、コーヒーでも運ばれるのかな???って期待したけど、
ランチタイムじゃないから出ませんでした

とんだ二枚舌野郎
734ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 20:18:03.10 ID:dEOPp0YV
????????
735ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 21:55:26.20 ID:M0eG1Wq2
何年ぶり何回目って甲子園かよ。値上げの話ばっか。てめえの財布の心配しかしない。店の儲け考えてやれよ。もう、自分の根城のナントカ亭やニューナントカから出てくんなよ、犬オヤジ。

腹立つ。
736ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 07:52:02.81 ID:JFzwkiR/
>735
自分の好きな店には行かないでほしい

一口目にスープを飲んで、あーうめぇ っていう店が最近ないなー
新規開拓するにも失敗した時がな・・・
737ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 17:30:58.44 ID:ShtNBttd
ツレがNG(味的に)のラー店なので、ソロラーしたんです!(笑)
738ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 21:36:01.24 ID:ve/Kmjqe
>>736

思うんだけどね、ブロクであーだこーだ言ってるうちは、まぁ自己満ブログで、イイかと考えていたけど、食べログでほざく分はダメだと感じる。
いや、自分の陣地外やで。
本当、食べログに人の批評できる機能があれぱボロクソだろう。
739ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 21:44:09.44 ID:JFzwkiR/
そこなんだよね、自分のブログで自己満してりゃいいのに
食べログにまで書いてるからな
無責任にこきおろすから炎上する
食べログを参考にしようかな、と思ってもあのID見るだけで嫌悪感
740ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 21:54:44.03 ID:Y5iF2Y+w
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告する事ができます。
問題のある口コミを連絡する

昨日から10件ぐらい報告してみた
例) 化学調味料を使っている。(NG) : お店の調理方法や材料に関して、決め付けた口コミ
例) 隣にいた客がうるさくて迷惑だった。 (NG)
例) ○○という店員の態度が最悪だった。 (NG)
741ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 19:11:03.51 ID:ZXAkPxfM
なんかさー食べログのピックアップ口コミに、あの犬写真見ると萎えるんだよね。

もしかして、そういう作戦?俺のテリトリーだから来るな的な。
742ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 19:46:46.97 ID:+J0FsQJj
料理の写真

料理の写真

犬のケツ

マジやめろ
743ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 08:17:20.99 ID:FoYN/SPN
「メニューです!
4月1日からの消費税増税と食材高騰により
値上げされたようですね!
仕方ありません」
「チャーシューは、極薄の豚肩ロース!
@670円ですから、戦っているのですね〜


この辺りが嫌な感じだわ。
744ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 19:48:40.17 ID:Mqtiq4oZ
何言わせても皮肉とか嫌味にしか聞こえない人っているよね
卑屈な人に多い

ぶっちゃけ値上げ云々気にする人そんなにいないだろ
今の値段がいくらか、で出すに値しなければ行かないだけだし
値段相応の味なら行くだけの話
チャーシューが薄いとかどうでもいい
745ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 03:48:26.57 ID:X935E1cX
【毒ラーメン】仙台、人気ラーメン店で食中毒 旭川発祥「山頭火」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1405349527/
746ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 13:58:09.30 ID:cnj/t6zk
イライラおばちゃんの接客は・・・

注文してから20分かかり
気が短くは無いはずのツレがイライラして「まだですか〜」と叫んだ時に
ちょうど運ばれてきました(笑)20分待ちですか〜

混んでんだからまてや
747ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 15:36:58.55 ID:E7A0XsyZ
なかなかの基地外だな
748ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 19:18:11.79 ID:HN0HeXRG
注文する時にスタッフのお兄ちゃんから「焼きとりはどうしますか?」
「え???」5秒くらいフリーズ(笑)
「どういうことでしょうか?」とお聞きすると
どうやら「もつ」と「精肉」の組み合わせを変えることが出来るのらしいんだ!
「もつ」&「精肉」
「もつ」&「もつ」
「精肉」&「精肉」
以上3種類から注文するってことなんだね!
「焼きとりはどうしますか?」のひと言では、おじさんわからなかったわ(笑)
2つとも「もつ」&「精肉」にしました!


メニュー写真よく見ろ!書いてあるぞ!
749ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 21:16:10.08 ID:QyL39MFM
> イライラして「まだですか〜」と
気が短い人ですねw
750ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 22:52:30.11 ID:tEU47F+D
モンスタークレーマーブログだなw
751ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 22:55:40.38 ID:ivYZhUSO
この人もうレビュー書くのやめて自己満ブログだけにしたほうがいいかもね・・・
最悪だ・・・
ほんともう食べログに書くのやめた方がいいと思うよ
ボキャ貧すぎて・・・
752ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 05:01:27.82 ID:BhlPBj4+
ブログの内容そのまま食べログに転載になってた。
しかも、ピックアップ口コミになって。
いろいろと恥ずかしい…。
753ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 08:27:04.91 ID:K340wUkj
なんであのおっさんの口コミってピックアップになるの?
いいね!の数なら他の人の方が多い場合でもピックアップになってるのがあるので
どういう基準でなってるのかなという疑問
754ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 11:15:39.03 ID:ooAIT9E6
>>753
投稿数が多いからかね?
755ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 17:42:26.83 ID:BhlPBj4+
美唄の焼き鳥屋のピックアップ口コミが変わってた。なんか安心。
あれ本当にどういう判断基準なんだろうね。
もっと他に的確な口コミが沢山あると思うけどな。
756ラーメン大好き@名無しさん
もりりんてやつと裸電球てやつのブログが似てる