ラーメン二郎　仙台店　14杯目

【食券購入のまとめ】

※店の張り紙にある要求仕様「事前（着席前）に食券を購入しておくこと」に従うことを条件とする。

１．店に到着する
　　列に接続する前に食券を購入しても良い。
　　並ぶ前に買わなければいけないという指示は無いので、入り口が混雑してるときとかは並んじゃった方がいいかもしれない。
２．並ぶ
　　→複数名で来た場合は、必ずそろってから並ぶこと（入り口前のコーンに掲示あり）
　　→並んでいる最中にタイミングを見計らって食券を購入しても良い。
３．並んでいる最中、前８名まで来たら助手に麺量を訊かれる。
　　→「大ですか？小ですか？」と訊かれるので、麺量を正確に伝えること。
　　　このとき、カタメ希望、つけ麺希望、アブラ少なめ希望、連席希望なども申告すること。よくわからなかったら助手に訊いた方がいい。
　　　連席希望の関係で順番を変えられる場合がある。指示に従うこと。
　　　その後、助手に「食券を買ってお待ちくださーい」と言われる場合がある。
　　　このとき、列の前の方から順番に食券を買いに行く場合が多いので、
　　　食券を購入していない場合は、タイミングを見計らって購入する。
　　　仙台店では、上記の助手の「食券を買って〜」の発言のあとに列の前の客から順番に食券を買いに行くのが主流だったが、
　　　現在は１・２で購入した客と混在している場合も多い。前の様子を見つつ食券を買いに行く。
/*-----<< この前には必ず食券を購入しておこう>>--------*/
４．列の前の方に来たら、中から入店の指示があるまで注意しながら待つ。
　　　席が空いたのが見えたからといって、呼ばれる前に勝手に着席してはいけない。
　　　れん席希望や、カタメ希望などによって入店が前後する場合があるので指示に従うこと。
　　　数名一気に入店を促される場合もあるので気を抜かないこと。先頭の人は店前のコーンのところまで詰めること。

（補足）
・食券販売機の前は狭いため混雑する。「着席する客」を優先して通すこと。

【麺の量（茹で上げ前）】
　小ラーメン（650円）…麺量300�c（普通のラーメンの２倍の麺量）
　大ラーメン（750円）…麺量450�c（普通のラーメンの３倍の麺量）

【麺量のバリエーション】（外で店員に「大ですか小ですか？」の時に申告する）
◎小ラーメンの場合
　・半分（650円）　　…麺量150�c（普通のラーメンの麺量）
　・3分の2（650円） …麺量200�c（普通のラーメンの大盛りくらいの麺量）
◎大ラーメンの場合
　・麺まし（大ラーメン750円＋現金50円以上募金）…500�c以上の麺量をを希望する場合、グラム数を申告する。

※普通のラーメンは麺量150�cが平均的。博多ラーメンは麺量100�cが多い。

※初めて二郎へ来店の方へ
　上記のとおり、一般的なラーメンよりも非常に量が多い。
　店では、初めての来店の方へは　小ラーメン（食券・青）　または　 小豚ラーメン（食券・黄）　を勧めている。
　ただし、小豚ラーメンは、豚（チャーシュー）が小ラーメンの倍の量となる。
　豚はとても大きめなので完食が難しいかもしれません。

（参考）
【初心者のためのラーメン二郎の食べ方】　http://nanapi.jp/461/
【女性のためのラーメン二郎攻略法】　　　　http://nanapi.jp/26439/