【住所】京都府京都市左京区高野玉岡町33-9
【最寄り駅】叡山電鉄一乗寺駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜24:00
【定休日】木曜
・食券制、カウンター9席のみ
・飲み水は給水機からセルフで
・給水機下にわり箸、レンゲ。右におしぼり
・持ち込み自由。調味料は胡椒と一味がカウンター上に
・メニュー
ラーメン 小(300g)700円、中(400g)750円、大(500g)800円、プチ(180g)650円
豚ラーメン 小900円、中950円、大1000円
豚Wラーメン 小1100円、中1150円、大1200円
汁なし(300g)800円
・無料で野菜、ニンニク、アブラ、タレ(カラメ)の増量が可能(提供直前にコール)
野菜増しで残すのは厳禁。
・プチはマシ不可
前スレ
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店3【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1338327879/
3 :
ウジ虫:2013/02/05(火) 23:21:41.32 ID:oOnMZ/H1
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 00:54:30.88 ID:4vs1vFS3
スレなんて建てたことないから
出来る人いたらスレタイ直しといて
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 01:06:34.11 ID:jfN4UiJf
ぬるぽ!
【次スレ建てる人にお願い】
このスレは実際はPart4なので、
次スレはPart5でヨロチクビ。
【旧店長】ラーメン池田屋一乗寺店5【vs社長】
次はこういうのどうだろうか?
旧店長 VS 社長ってトンズラこいてるんだから勝負にすらなってない。
こないだ1時すぎに行ったら売り切れだったのはワロエない
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 23:59:43.46 ID:4vs1vFS3
暇なときはガラガラだがこの頃外待ちが増えてきたね
並びが出る事はそんなに無いから曖昧なんだけど
この店は並ぶ場合、荘と同じように食券を買ってから並ぶの?
それとも順番が来てから買うの?
前スレにあったテレビ出演の件、
2月17日の大阪ほんわかTVだって
告知が貼ってあった
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 06:51:16.39 ID:jkXC0/zp
池田屋もついにテレビデビューか
最近どうよ?
甘めで推移してるの?
昨日のスープはそんなに甘くなかったけど、薄かった。
豚は脂身が多くてちょっと生っぽくて気持ち悪かった。
まあ 昨日のラーメンは上品な1杯だった
豚はバラ肉が増えてきたような気がするな
肉自体の味は旨くなってんだけど脂身が多くて個人的にはウデの方がいいかもしれん
まさか池田屋が荘化してるなんてこと無いよね?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 21:23:49.36 ID:uGagi1lA
池田屋美味くなったよ。
スープは乳化でコクがあって旨味もじゅうぶん。
豚も産地を変えたのか美味くなってるし
野菜も味がうっすらついて食べやすくなった。
研究の成果が実ってきたね。
二郎度はマッチョを抜いて関西NO・1
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 08:49:54.56 ID:y0gZKZyW
昨日の夜、開店直後に行ってきた。
麺もスープも相変わらずの完成度の高さ。
ブタもトンテキみたいなのじゃなくて、荘くらいのサイズでかなり分厚くてトロトロのが普通のラーメンなのに4つも。
上にも書いてあったけど、やっぱり関西の二郎系じゃトップクラスじゃないかな。
旧店長厨は最近ぐうの音も出ないなw
昨日の昼行ってきたよ
閉店間際だけど割と人が入っててなんか徐々に客が増えてるのかな?って感じがする
味は甘過ぎず辛過ぎず、安定してきた気がする
あとなぜか分からんけど店長変わってから腹壊さなくなった
ニンニクは少なめ指定してもたくさん入れてくるのにw
豚も美味しかった!
今のところ関西の二郎系だと一番二郎に近いかな、と俺も思った
大阪の店とか全部行ったわけじゃないけどw
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 18:07:57.21 ID:8n8514ML
今日の昼いってきたけどマジで美味いわ
とくにスープのコクが他の二郎系に比べて際立ってるようにおもう
影響力少ないと思うけどほんわかテレビ放映前にもう一度いっとくか
出ても1分くらいじゃねーの?
ちょっと映って終わりって感じで
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/16(土) 09:47:07.03 ID:Y93wM1oc
客が少ない時ほど、丁寧に盛ってくれるからね社長は
話は変わるが、モノノフのめぐみ帝国氏の感想に同意
個人的には川崎の蓮彌(ハスミ)に似てきたように感じた
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/16(土) 18:33:23.87 ID:KDFT6Kc0
なんの話?
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/17(日) 22:58:17.15 ID:ABOjwQ7h
荘のスレで池田屋ベタ褒めだな
出番2秒も無かったな。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 00:28:17.34 ID:YTajJ/0Y
看板と店主しか写ってなかったな
それより、ちょのヤリマンが出ててわろた
臭いマンコのキチガイチョンwww
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 18:47:43.15 ID:waMRNxc9
昼に行ったらすり鉢で1キロ食う人がいた
すり鉢のデカさに感動したわ
麺だけで3000kcalだぞ。アホのやる事だと思って見守ってやれ。
夢で600g食べてる奴いたけど1kgはすごいな
ちらうら宣伝乙
持ち帰りで麺増しできたらいいのになあ
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 22:42:51.07 ID:waMRNxc9
ちらうらじゃないよ
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 23:20:46.84 ID:2pVssXzg
ちゅうか、麺増して100円で無制限なの?
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/21(木) 16:31:13.29 ID:sTlne05W
この頃ちらうらやめぐみ帝国の池田屋に行く頻度が増えてるけど
それだけ池田屋が美味くなったってことか?
二人の好みに近づいたってだけじゃね?
大阪の二郎系は劣化カルテルが酷い。
ヤミで集まって談合しとる。
腐りきったカスばかり。
盛りとか豚の厚さとか裏で決めおるんけ?
寒さもあってか今はすごく美味しく感じるのは確か
もしかしたら後々、全盛期と呼ばれる時期かもしれん
すり鉢は1キロまでと前のアンチャンが言ってた記憶
兄ちゃんの味が好きだった人間だが、今の社長の味は(元々美味さは上だったが)かなりイケル。
ほぼ二郎なのはお約束なんだけど、きっちりアレンジもいれてバランスと安定度がすっげーよくなった。
兄ちゃんのが好きで食ってなかった人も、今なら満足出来ると思うぞ。
食おうと思ったら売り切れてるくさい
店しまってやがるw
最近いつも席埋まってるしいい感じだなぁ
仕方ないから高安で食うかー
なんか今日行ったら、「いつもガラガラでね〜」って愚痴られたんだが…?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/22(金) 20:45:52.37 ID:mcL+SJVi
今日行ったら8時過ぎで売り切れだったぞ
>>50 >>48 えらく早い食材切れなんだな
社長もtwitterで営業情報告知して欲しいね
遠征して閉まっていたらショックだわ
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/23(土) 23:09:28.42 ID:9/powAhb
今日食ってきたけど、マジで美味かった。
特にスープがちょうど良い乳化具合。
二郎系ではスープはあまり飲まないけど、今日は半分ぐらい飲んでしまった。
シャキシャキした野菜、プルプルしたメン、豚の質量、どれも文句なし。
今、関西の二郎系の中では一番美味いラーメンじゃないか。
もともと夢を語れ信者なんだけど、最近の豚の脂身の多さと量の少なさにガッカリしていた。
これからしばらく池田屋に通おうかな。
直系二郎で言うと大宮二郎に近い感じだな。
三田のとはちょっと違うけど。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 11:07:13.34 ID:37tIhFmM
俺今まで兄ちゃん派だったけど昨日の出来だったら社長押し
前回の社長は野菜クタクタでスープもはっきりしない迷走してる感が有った
実際客と方向性に悩んでると話してたし
今回レス見て信じて行って正解だった
毎回一緒に行ってる連れも同意見
ジャンクさは兄ちゃんに比べて劣るがそれ以上に洗練されて社長の作る方が間違いなく旨い
何より仕事の丁寧さが好印象
ぶっちゃけ福井まで通うつもりだったけど社長の作るほうが旨いしファンになったからこれからは安心して一乗寺に行ける
ただ、レスに満席とか売り切れとか有るけど俺が行く時はいつも閑古鳥だが
因みに昨日は社長に変わってから5回目
あくまでも個人的感想な
だから最初から社長の方が上だって言ってるのにお前ら旧店長厨がウダウダうざいったらありゃしない。
東京の二郎多数、富士丸神谷本店常連で、京都に半年程きてるが、前回のクタ野菜も良しとして、今日の出来栄えは最高だな。
もうインスパイア系として一つのジャンルあげてもいいと思うぞ。
もういいよ・・・
おまえらがそこまで社長のラーメン持ち上げるんだったら
他の店行くわ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 15:50:54.23 ID:ROBd0axq
俺も東京や大阪を中心に二郎やインスパ系廻ってるけど
単純に美味さなら池田屋が一番かも
マジで荘に近づいてないか?
豚の臭みが鼻について駄目だ
醤油を抑え過ぎてぼけぼけの味
今年中に撤退すると予想
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 21:51:07.06 ID:ROBd0axq
そもそも二郎系が向いてないんじゃないか
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 23:31:05.03 ID:bsgSzbcP
>>59は兄ちゃんのはイケてて社長のはダメなのか?
それとも最近通い始めた人間か?
荘とは全く違うと思うぞ。
豚の臭みがキツイ日は、確かにそーいう日があるのは事実だけど。
日曜日の夜に行ったけどラーメン荘とはかなり違うよ。
安心して大丈夫。
豚は全部ウデ肉から巻いてないバラ肉(?)に変更されていて、
しかも醤油ダレに漬け込んで(?)甘辛く味付けされている。
単品でも食いたいクオリティ。
豚もとうとう荘を越えちゃったね。
スープは濃厚でド乳化。
辛すぎず甘すぎず丁度良い塩梅。
ここのスープはナッツみたいな香りがするね。
麺は四角い断面のエッジが立った極太麺。
断面積で荘の2倍は有るんじゃないかな?
極太麺と濃厚なスープの組み合わせが最高。
1月ぶり位の訪問だったけど、豚が劇的な進化を遂げた。
麺もスープも豚も池田屋の圧勝。
荘化なんてしてなかった。
安心した。
ただ、大、大豚、大豚W、中豚Wが売り切れになっていた。
麺が足りないらしい。
行くなら早い時間帯に行かないと食いっぱぐれる可能性があるので要注意。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 00:55:32.80 ID:H/IvgHgZ
豚は肩ロースだってよ
>>64 フォローありがとう。
肩ロースだったんですね。
てか肩ロースでダシ取るとか採算合うのかな?
まあ俺が心配することでもないけど。
昼食べてきた
客は自分も含めて数人待ってる感じ
前よりも混んでるイメージだねー
味はやっぱいいわ
今んとこ文句無し
店長さんそのうち代わったりするのかなー
できれば1年くらいは今の店長でやってほしい
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 19:57:24.28 ID:XedUsn0U
ここで釣られて行ってきたけどマジで美味かった。
スープがこれでもかってくらいに旨味が濃厚で
それを受けとめる極太麺との相性が凄くいい。
豚も柔らかくしっとりで旨味も充分。
二郎系として一つの完成形に近づいてるんじゃないかと思う。
ただ旨味が濃厚なため関西じゃ受け入れられるまで時間がかかるかも。
こないだ初めて昼食ってきたけど、自分としてはスープがとにかく辛かった
一度だけ神保町店で食ったけど、確かに「二郎」には近い気がする
ただやっぱり今の関西圏では荘系の味がウケると思うわ
麺も正直極太すぎる気がした
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 20:43:03.89 ID:XedUsn0U
東京なら間違いなく行列店レベルだと思うよ。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 20:51:37.94 ID:agdHosxw
仕入先が業務スーパーの肉の日てのがまずだめだろww
>>69 ここはトンキンじゃなくて京都だから意味のわからん比較してもね。
荘でやってるけどさ、
「醤油足りなかったら足しますんで!」を池田屋もやってほしい。
もちろんデフォを薄めにした上でだけど。
>>72 醤油追加は知らんけど薄めは言ったらするって社長言ってたわ
>>73 まだ食ってないのに「薄めで!」とか、
薄めで頼んだのに「醤油足して!」とか言いにくいんよ。
小心者だから。
いや、言わな殺す言われたら言うよ。
でも店の側から言ってもらえたら、その方が有り難い。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 23:16:52.32 ID:XedUsn0U
お子ちゃまかw
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 23:35:06.50 ID:UdTgSFC/
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 23:35:37.20 ID:DacDqpBt
めんどくせえ客だなw
>>77 だって薄めで頼んで醤油足すとか普通に考えたらアタマおかしいやん。
個人的に薄味のラーメン食いたいなら二郎系とか行くべきじゃない気がするけどな
そもそも今の店長のデフォルトはそこまで辛いとかないし
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 16:02:10.89 ID:DYfNfeLM
>>55 それは断じて無い
お前、実は池田屋通って無いだろ?
兄ちゃんも最初は辛いだの豚がシーチキンだのいろいろ言われて努力して仕上げてきた
分からんかったら過去スレ読んでから書き込めよな?
社長は最初こそまあまあだったが途中いろいろ試行錯誤して仕上げきた
結果兄ちゃんより質の高いのになってきた
二人とも努力してきた事に間違いない
後は客の好みの問題
でも最後までシーチキンだったよね。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 20:22:56.42 ID:H8jO7qwm
兄ちゃんが一年半かかったレベルを社長は2ヶ月足らずで越えてしまったんだよな
兄ちゃんの場合は研究熱心なのは良いけど掃除しろよってのがあるからな
やりたい事だけ好きな事だけしかやらないからラーメン作りも雑になる
その差が出てるだけだ
掃除をさぼって一年半かけてまともになった兄ちゃんと、
掃除もきちんとこなしつつ2ヶ月で高いレベルまで調整してきた社長。社長だけあって器が違いますな。
あの社長は引出しの数が凄いね。
変幻自在と言うか、どんなスープでも思いのままに作れるのかな?
どんな経歴の持ち主なんだろう。
うーん、ここまでマンセー多いと
逆効果だろう
兄ちゃんのときも大概マンセーやったとおもうが。
>>86 ゴメン、俺は年明けてから行き出した新参で、兄ちゃんは知らないんだ。
だから他店の店主に比べて引出しが多いと言いたかった。
兄ちゃんをsageる意図は無いよ。
誤解を与えて気を悪くしたなら済まない。
しょーじきごめりんこ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 23:48:19.01 ID:H8jO7qwm
社長厨じゃなくても今のラーメンは本当に美味しいと思うよ
>>79 今の店長のデフォルトってのが気になるな。
今池田屋で出してるラーメンって意味ならその通りだが、本店や京都に来てすぐの頃のは、めちゃくちゃ醤油辛かったしな。
「店長(社長)のデフォ」自体は多分醤油醤油してるラーメンだと思うぜ。
>>90 本元の池田屋の味は石塚兄ちゃんの方がそれらしいって言ってた気がするわ
金沢の池田屋に一度しか行ったことないけど今の社長のよりは辛いし脂あった感じ
兄ちゃんの初期はそれを更に脂をぶっこんで強烈な味にしてると思われ
今の社長のは京都の味覚に合わせてマイルドになってんだと思う
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 15:35:51.49 ID:GwbeQR4q
社長は確かに旨いが兄ちゃんに比べて圧倒的旨いとは思わない
スレ見てマジ受けして行くと肩透かし食うよ
社長マンセーはかなり大袈裟に盛ってる
売り切れも単に仕込みが少ないだけだろ
社長のが兄ちゃんより旨いのは認めるが無性に食べたくなるのは俺は兄ちゃんかな
ジャンクさが際立ってたせいだろうな
ただ、今は社長の作る味に慣れたし満足できるレベルだから社長を応援したい
もっと旨くなりそうだからね
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 15:49:52.34 ID:TAJILNYV
逃げたDQNおやじなんかどうでもいい
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 16:38:02.90 ID:3in788sx
社長の味に慣れちゃうと、いざ兄ちゃんのラーメンを食べたとき
えっこんなに不味かったっけ?てなりそう
逆
兄ちゃんの食べると、あの頃は良かったと思うだろうな
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 17:45:32.68 ID:3in788sx
たとえば?
てかそれ程大差ないよ
二週間ほど前行ったときにちょうど店が空いてて食ったあとに社長と話せたんやけど
そのとき一乗寺店は京都向けに大分マイルドにしてるっていってたわ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 09:19:10.03 ID:FbWJ3Blv
過去の話はやめようぜ^_^どうでもいい
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 17:23:36.20 ID:CbKomRaj
だな、今がうまけりゃそれでいい
今日昼行ったんだが営業してなかった。木曜日定休じゃないのか?
木曜日が定休日だよ。
何時に行ったのか分からんけど、売り切れたんじゃないか?
HPもブログもツイッターも無いと、そーいう営業状態の情報が流れないから、近所じゃない人間には厳しいよな。
101だが11時半に開店すると思ってたから仕事中にかなり遠回りして寄ったんだけど残念だった。代わりに夢で汁なし食ったわ
池田屋の向かいに高安(?)って有るけど何の店?
この前池田屋に行って並ばずに座れて、向かいの高安は行列が出来てたんだけど、
京都ってアホしか居ないの?
いや、無理に並べとは言わんけど、大阪なら大行列間違いなしと思うけど。
舌の肥えた客の少ない京都で続けるより、大阪に店を出した方が良いと思う。
阪大辺りに出したら良いんじゃないかな?
アホばかりの大阪なんぞに出店してもなww
>>104 大阪民国ってパスポートとか面倒じゃん。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 12:23:53.72 ID:B6a1kiPE
確かに一乗寺より阪大近辺のほうが良いかも。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 18:04:43.84 ID:ZZMLCY06
福井激盛ラーメンゴリラ屋3月10日オープン予定
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 19:20:54.54 ID:A1oVI8uM
よし福井まで行くぞ
んなわけねーだろ
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 23:09:05.37 ID:B6a1kiPE
社長に阪大の近くはどうですかとアドバイスしといた
アドバイスって上から下に行うもんなんだけど、あなたラーメンアドバイザーかなんかですか。
>>111 んじゃ今度俺様が直々に行って懇願してやるよ。
今日は甘さ控えめのスープで実によかった
ヤサイ→スープ→ヤサイ→スープのループがうめェ
池田屋は仕方なく一乗寺に出店したのか?
そんなことあるまい
大阪に出店すればいいなんて発言勘違いも甚だしい
大阪で行列間違いなしなら、東京ならもっと行列伸びるよねw
じゃあ大阪でやる意味無いじゃんw
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 08:57:56.60 ID:iVwAJQOd
めぐみ帝国は福井遠征決定みたいだね
オープン日は無理だろうけど、ちらうら!、ともちゃんも多分
でもアッチはまだ寒いだろうな
今日13時ごろに行く予定なんだけど営業してますか?
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 12:57:52.51 ID:+rxDuxZ+
池田屋なう
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 18:34:48.82 ID:+we/YoD1
旨そうだな
ラーメンに1000円だせる人になりたい
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 11:21:43.01 ID:DR87t6EB
前店長の方は石川・京都どっちの味の方にするんだろう?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 12:06:29.04 ID:xyfvnk57
確かにこの味で並ばないんだから
不思議だよな
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 23:52:49.07 ID:taISGD0e
ブロガー以外でも豚の量多いやんけ
個数は多いけど、1個1個は薄い気がするわ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/05(火) 10:07:21.73 ID:ba1jKQls
>>126 うん
それは前から思ってた
今やから言うけど
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/06(水) 18:43:22.09 ID:hyakyejb
今行ってきたが安定して美味いね。
特にスープと麺の相性が抜群
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 13:21:24.72 ID:0B6L1WH0
ヤバい昼からマシマシを食ってしまった
豚の部位変更から初めて訪問したのだが
脂身の部分がもっとトロトロになるまで煮てもらわないと
食べててキツいものがあったよ
店長にめっちゃ話しかけられた。
今まででこんなにハイテンションだったのは初めてでビビった。
俺も今日はじめて話しかけられれた
丼着時と返却時の2回
常連認定でもしてくれたんかな?
それにしても店主機嫌良さそうだった
今日はじめて社長のラーメン食ったけど、兄ちゃんのキマった時のさらに一回り上行ってるね。
ラーメンが美味いのはいいんだけど、社長ってもっと渋いおっさんをイメージしてたのでちょっと面食らったw
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/09(土) 02:03:28.47 ID:4p+sICdR
Twitter始めたのはいいけど、肝心のラーメンの手を抜くなよな
豚の脂身が気持ち悪いし、スープも毎回ブレがある
それと今日は5回下痢ピーでトイレに篭った(脂が多過ぎないかい?)
あとテーブルに紙魚がいた(弱ってた)
あんなの見ると一味、胡椒の容器の中身が心配になる
棒うどん屋の七味の容器の中で、小さなゴキが沢山死んでたのを発見した時のトラウマが蘇りそうになったぞ
密閉式容器に変えてくれないかのう
明日は京都マラソンで渋滞するから今日行ってくる
行ってきたけど何か急に豚が劣化してきたな
脂の固まりばっかで硬いし量も少ない
スープも懲りすぎて二郎系から離れてきてる
しばらく様子見
最近のスープは乳化気味で俺好み
スープが二郎系から離れてきてるのは、個人的には大歓迎なんだけど。
豚は確かに急に脂身が増えたと思う。
単に部位の関係だけかな??
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 03:12:03.32 ID:8oNsjLZV
一昨日はマズかったぞ。
スープはかなり濃厚になってたが池田屋らしい醤油の辛さがあんましなかった。
豚も小さくカットされててトロトロしてなかったし正月に行った時と全然別物だった。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 08:02:51.94 ID:fiE5IZ7g
昨日食ったが激ウマだったぞ
同じ日に食っても激旨と感じるやつもいるしマズイと感じる奴もいるからね。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 12:51:54.10 ID:8oNsjLZV
>>141 >>142 すまんな、確かに好みの違いやブレもあるしな。
DION規制やっと解除されて嬉しくて書いてん。
この手のラーメンはブレも楽しめんとあかんで。
俺は糞不味い二郎が食いたいんであって美味いラーメンなら余所で食う
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 15:04:23.04 ID:Cg7FXNJ6
二郎に糞不味いは最上級の形容詞だよ
>>148 とりあえずお前は国語やり直して来い
ラーメンと二郎が別だと思うならラーメン板じゃない別のとこに行ってろ
昨日はちょっと豚がイマイチだったかな。最後の方は残りカスみたいなんになんねん。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 08:29:21.83 ID:gmi/fjvD
スープは一段と美味くなってるよな
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 10:46:34.98 ID:DAC7AFI1
池田屋は二郎じゃ無いから旨いんだよ
福井の兄ちゃんの店オープンしたで
相変わらずしゃべる客に注意したみたい>福井ラーメンスレ
一年ぶりに行ったけど、池田屋は池田屋だった。
>>153 一々福井スレの内容書き込んでくれないていいから。旧店主なんでどーでもええから。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 11:18:06.69 ID:Hibx/HUA
>>155 ほんまにどーでも良いんやったら無視しようや^^
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 18:36:52.01 ID:+udxVOTk
別に無視はしなくていいやろ
東大阪から車で行きたいんですが道順を教えてください
>>158 東大阪市→京都市→左京区→一乗寺→池田屋
以上。
>>158 高速だと京都南か京都東で降りたら近いよ
カーナビも付いてない車なんです 出来れば詳しく教えてもらえませんか それと汁なしは昼間もやってますか?
今日の豚はなかなか良かった。前みたいにデフォでシーチキンじゃなくなったから安心して食える。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 23:48:59.77 ID:nEwF8rz8
age
つーか電車でくりゃいいじゃん
近鉄丹波橋乗り換えでも京橋辺りから京阪で一本でもいい。
終点の出町柳に着いたらそのまま叡山電車で修学院もしくは一乗寺まで一本だよ
車で来ても時間かかるだけだし止めるとこあんまないぞ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 07:19:28.49 ID:W1P05BKx
みんな親切やな
道が分かりませぇ〜んwww
自分で調べませぇ〜んwww
誰か教えてぇ〜www
そんなんでよく免許を取れたよな。
無能力者は素直にタクシー乗れ。
アホは公道走んな。
迷惑だから。
察してやれよ
次は一人で入れませ〜ん><
って言うに決まってるんだから誰か一緒に行ってやれw
2週間ほど前のブタは固くて味もいまいちだったけど、今日のは良かった
あと、店長えらいしゃべってた、あんなしゃべる人だったんだ
まあでも俺はほっといてくれたんで良かった
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 20:30:14.55 ID:W1P05BKx
今の店長さんも気さくに喋ってくるよ
食ってる最中に話しかけてこなけりゃ別にええ。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 13:11:46.03 ID:zPwrSAiw
お前なんかにゃ話かけねえよ
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 21:50:56.52 ID:/s32lWJE
今日の池田屋は少しまろやかな感じのいい味だったな。
よく思うんだが、限定で良いから焼豚してくれないかな?
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 11:41:20.20 ID:Ae+F6YAm
めぐみ帝国の池田屋への通いかたが尋常じゃないな
よっぽど社長のラーメンが気に入ったのだろうな
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 12:27:59.85 ID:FInOuo8D
池田屋が関西の二郎でNo.1でおk?
個人的にはのスたも好き
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 23:36:19.53 ID:CUMSYPo6
たしかにめぐみ帝国のあの通い方はホント凄いし、関西二郎系で池田屋No.1は異議ないよ。
ただ、あの客の入りでこの先やって来てるのかが不安。
個人的には待ちも少なく美味しい二郎系が食べれる貴重な店だけど、いつ撤退してしまわないか不安だ。
前と違ってコンスタントに客はいってるよ。前は俺一人とかしょっちゅうだったけど。
先日食った後店長と少し話したんだけど、売上は徐々に伸びてて落ちてることはないらしい
夜なんかは客が増えたとはっきり言ってたよ
俺は昼は前の店長の頃より増えたと思ってたけど、むしろ昼が伸び悩んでるんだってさ
それよりも、リーマンショックやら震災なんかでそもそも一乗寺に来る人自体が少なくなってるのが痛いとは言ってた
個人的にはドカ盛系というだけじゃなくて単純にラーメンとして美味いから
夢の客なんかは一度食べたら引っ張れると思うんだけどなぁ
まぁラーメンは個人的な嗜好が強いから一筋縄にはいかないのがしんどいな
ちなみに俺も関西の二郎系でNO.1は異議無し
夢とは明らかに客の年齢層が違うよな(夢の方が若い)
個人的には、今のおっさんに優しいスープを維持してもらいたい
夜中に行くと学生ばっかりだよ。
一乗寺自体、周りに大学が沢山あるけどどの大学からも微妙に遠いという中途半端な場所だしなw
そのせいか昼は確かに社会人が多いイメージある
夜は行ったことないんだけど、体育会系な学生が目をつければもっと流行りそうなんだけど
向かいに高安があるのも客入りにくい原因だったりするんかな?
ジャンル自体は競合しないとは思うんだが…
今日は辛いくらい濃厚だった
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 21:02:37.09 ID:NQwrV5Ad
age
>>183 > 個人的には、今のおっさんに優しいスープを維持してもらいたい
昔のおっさんにも優しいスープにしてくれ。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 16:45:19.99 ID:nQnGrozp
>>188 店長にかえし控えめでたのめば薄味にしてくれるんじゃない?
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 19:47:50.62 ID:BTk8q2My
たしかに、今度そうしてみようかな。
てかまた食べたくなって来たw
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/26(火) 03:04:18.58 ID:qSCliG6X
たしかに昔のおっさんには塩辛いわ。
たのめば塩味控えめにほんまにしてくれるやろか?
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/26(火) 11:43:25.55 ID:6rQLGY4U
うるせーよジジイが二郎系食うな
塩辛いとかいうやつは、別の店のやつなんだろう。
客を減らそうとしてるのかも
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 19:07:17.67 ID:CHKaahdU
おっさんだが、さっき食べて来たけど全然塩辛く無かったぞ。
個人的にはバランス取れてる方だと思うよ。
今のおっさんには塩辛くなくても、昔のおっさんには塩辛いと言うことでは?
顔しかめながら食ってる癖によく通ってるスキンヘッドの爺のことか?
60歳くらいのリアル爺がいっぱい来るよねこの店
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 21:04:06.49 ID:vbVa8wUl
みんなのアイドルは よく食べていはるよね
うさぎ屋もあいかわらず客がいるね
二郎系はつぶれないな
二郎系は良くも悪くも信者が湧くからね。
よほどやらかさない限り潰れる事はないっしょ。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 21:58:03.31 ID:WlkIyXDC
超次郎は潰れたよ。
あそこは二郎系じゃないから
池田屋だって二郎系じゃないから問題ない。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 13:36:49.21 ID:1jA7y7TQ
いやいや、がっつり二郎系やろ
二郎系って何ですか。
飛びます飛びます
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/31(日) 18:35:52.12 ID:/KEc6XbO
池田屋はKJBスタンプラリーに参加するのかな?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 13:38:54.86 ID:1ezgGjhP
参加するみたいだよ
最近の安定感は半端ねーな
店主も機嫌いいし
ヤサイの盛りがどんどん減ってきてないか?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 04:27:54.45 ID:dFWvXuKf
少ないと思うならマシにしろよ
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 04:47:16.62 ID:dFWvXuKf
それより、前みたく依存性が弱まってきた
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 05:34:39.64 ID:yvCANqHT
客は増えてるけどな
毎日数えてるのか、野鳥の会怖い
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 12:04:33.76 ID:p+TNo3LH
豚ダブル挑戦してくるぜ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 22:56:29.11 ID:N164w47+
信者きめえ
豚旨いんだけど900円はちょい高いわ
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 06:35:49.41 ID:+9VIBe6p
それだけコストがかかってるってことだろ?
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 18:15:17.88 ID:zSNGhyJ4
age
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 13:10:00.26 ID:TX5d+5WV
スタンプラリーのポスター貼ってあった
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 17:44:08.72 ID:QL30hH+D
関西J系ボーイズ
ラーメン荘、笑福、池田屋以外の加盟店は?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 18:24:38.82 ID:TX5d+5WV
関西の殆どの二郎系が書いてあったような
今日の豚は旨かったな
夢の豚を完全に超えた
夢と比較するようなちっさい真似は止めてくれないかな。それともネガキャン?
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 11:16:09.85 ID:7Szg1LeD
夢しか行った事のない素人ですが、おたずねします。
夢の豚はおいしいんですが肝心のラーメンはどちらがおすすめですか?
>>226 池田屋の圧勝に決まってるやろが
せやけど混んだらウザイから、ニワカは来ないでいいぞ
>>226 味の好みなんて人それぞれなんだから
一度自分自身で池田屋で食べてみれば良かろう
>>226 個人的な感想でいうと
夢のスープは一口目は美味しいけど、中盤以降脂っぽくて飽きる
アブラ無しカラメにしても醤油っぽくなるだけ
池田屋はスープが元から濃いから脂っぽさが少ない
濃いけど口当たりは滑らかだから美味しく食える
というかスープが物凄い旨い。
豚はでかいから単純に食べ応えあるし、味もしっかりしてるから池田屋の方がいい
まあ、結局
>>228の答えに落ち着くから
行って食って自分で決めてくれ。
前はシーチキンという弱点があったけど今は敵なし。
あとは麺の美味さだろうな。
夢の麺は特徴があるだけで、ぶっちゃけ食えたもんじゃねー。
スープも麺も豚も旨かったけど、スープが少しライトになってた。
あと、豚の切り方が荘の切り方になってた。
(「\/\/\/」←こんな切り方)
5月1日から荘と共同でキャンペーンを張るようだけど、個人的にはあまり彼等の影響を受けて欲しくない。
彼等は池田屋をライト側に引き寄せる事で、薄い薄いと言われ続けている荘の評判の悪さを
相対的に緩和させようと考えてるのかも知れないけど、
池田屋は安易に同業他社の口車に乗せられず、玄人好みの孤高の旨さを貫いて欲しい。
もし池田屋がライト方向に突っ走るなら、他のライト二郎モドキとの差別化が出来なくなって、
存在価値を一気に失ってしまう可能性がある(と思う)。
お前にそんな心配されるほど落ちぶれてない。自分の将来の心配でもしときなさい。
最近の店主、気さくだから、要望とか言ったら案外聞いてくれるかもよ
正反対の要望どーやって聞くのよ。ええかげんなこと言うな。黙って食え。
個人的には荘と共同キャンペーンして得るものがあるとは思えないんだけどなぁ〜。
まぁ荘の知名度をうまく利用できれば、池田屋の常連さんが増える可能性は無いとは言い切れないけど、二郎系が気になる人はこんなキャンペーン無くても既に知ってて食べに来てるよなぁ〜。
みんな言ってるけど、店主が変わってから味が落ちてきているもんな
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 12:25:13.05 ID:vMpGFqyY
そうなの?ちょっと検証しにいってみるか
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 12:44:20.91 ID:4NG3egMF
>>237 反対だろ?
おまえの周りは味障だらけかよ
>>237 福井にゴリラ屋オープンしたから好きなだけ通えばええやん。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 14:11:26.55 ID:c6T8Jy1+
めぐみ帝国いわく池田屋のラーメンって二郎の神保町に近いらしい
>>241 鶴はペンギンに近い、という例えに似ている。
さんざん食べ歩いて結論がそれじゃあ、サッポロ一番でも喰っとけと云いたくなるわ。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 16:29:30.03 ID:AhiKHTnQ
>>241 僕、二郎は札幌以外の全店で食べてますが、
神保町二郎には似てないと思いますよ?
あえて近い二郎を言うなら、品川二郎かな
美味いか不味いかは別にして関西で二郎に一番近い味は池田屋 これは間違いない
荘は二郎系というカテゴリなのは認めるけど味はかけ離れてる
あれはもう関西オリジナル
>>244 マジかよ
荘の店主の元芸人は、二郎の店長やってたんだよな
だからあれが二郎の味だと思って、二郎は量だけがウリかと思ってたよ
池田屋はかなり旨いから、二郎も相当旨いって事なんだな
機会があれば本家も食ってみる事にするわ
関東の二郎はシャバシャバだったぞ。
関内だが。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 01:38:35.30 ID:pgSykfNU
池田屋が一番二郎に近いのは認めるけど
前店長の方が近かった(今のゴリラは違う)
現店長は凝り過ぎ
もっとシンプルでいい
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 01:47:44.23 ID:zywYlumG
池田屋は二郎ではない
池田屋は池田屋というラーメンだ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 07:58:42.26 ID:7emDVY3d
池田屋、二郎っぽいけど麺が全然違うし
似て非なる物だな
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 07:59:27.05 ID:7emDVY3d
>>246 関内がしゃばしゃばとかあり得ないんだけど…
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 20:09:09.27 ID:74vOcfkO
関内より池田屋のほうが好き
前店長が〜前店長が〜とうるさいヤツはいつまでいるんだよ
この執念はもうラーメン関係なく前店長が忘れられないホモだろw
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 16:58:48.34 ID:N+s7+6EC
前店長はガチホモだしな。仕方あるまい。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 12:24:47.09 ID:FFxsuzjU
ジトッとした嫌な眼つきの男だとは思ってたが、あいつホモやったんかキショ
福井スレか単独スレ立ててそっちでやって。興味ないから。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 00:05:56.87 ID:a/5kW4K+
>>255 おまい人間ちっちぇーなぁ
こんな過疎すれで細かいこというなっての
そんな権利お前にはないから
いやさすがにその理屈はおかしい。
元池田屋とはいえ、今は別の店の人なんだから別のスレで語るべき内容だろ。
>>256 今日、社会科で「権利」って習ったの?
急に権利権利ってうちの小学生の息子と同じレベルの事言ってるよw
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 09:33:59.62 ID:QbtsYs1x
>その人たちは、見慣れないやつが走っとるなーてな顔して私を見るのです。
この自意識過剰な人格破綻なブロガーは誰でしょう?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 21:52:49.05 ID:TUbOXmRe
しらんがな
このスレ肝心の味が議論されてないけど
語るほどで無いと言うことなの?
>>261 ラーメン板で味を語ってるスレを見たことがあるのか君は。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 19:49:09.70 ID:3vkf8bZt
Twitterによると今日はスープが深ウマらしいぞ。
群がれ豚ども。
今日は豚のつがい見たぞ
オスが推定100kg、メスは120kgぐらいか
あんなん見たら、ここ通うのはやめようと思った
醜い豚になって生き恥晒したくないわな
豚って意外と一回でたくさん食えないんだよな
豚の夫婦とか、豚の集団ほど悲しく情けないものはないな
昔、豚の彼女を迎えに行ったら、そいつの豚友達三匹がいてスルーしたのを思い出した
雌豚4頭連れて歩けるほど図太くねーわ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 05:34:01.05 ID:ccuq07pe
>>266 豚の彼女がいたことほど情けないものもないがw
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 21:33:09.51 ID:mqyp7l5t
この頃の安定感がハンパないな
安定しすぎて話題がない。いつ行っても美味いし行列もない。最高。
>>269 すごくよく現状を表してるなw
うまいのにいまいち流行らない、やっぱり繁盛するには時と運なのかねえ。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 13:22:23.93 ID:u5KT6JN5
店主と少し話したけど、京産のあたりはどうかと常連に進められたらしい。
確かに強いラーメン屋もないから意外と有りかも
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 15:36:52.74 ID:TZThQGaV
上賀茂なんて強いラーメン屋以前に人が住んでないじゃないか
大体一乗寺でも北過ぎるんだよ
4条より北に行くのは憂っとしいからもっと南に南下して来い
近鉄大久保から新田辺の間にしろ 俺が通いやすいから
>>272 アホか
産大の下宿生が何千人も住んどるわ
学生だけで行列できるっちゅうねん
せやけど並ばずに食える今の場所が一番ええけどな
アホの産大生より京大生の方がええやろ。
産大生だけで行列作ろうとか
アホの大学しかない田舎の新田辺に作れとか
頭沸いてる奴多いんだな。そりゃ流行らんわw
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 17:02:27.53 ID:61dx3tBs
>>274 産大はアホちゃうわ、普通よりちょっとマシな方や
アホちゅうたら、京都学園とか大谷とかナンボでも下があるわな
>>276 お前の頭じゃ普通よりマシかもしれんけど、世間一般ではアホでも入れるの。
>>277 偏差値調べてみろ
つーか偏差値の見かたわからないのかな?
中卒小僧さんw
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 18:36:14.80 ID:jBsOLBzL
別に一乗寺で細々やってくれればいいよ。
行列とかできて欲しくないし。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 18:59:34.64 ID:vmYpD4pk
ホント一乗寺の中でも美味いのは確かだけど、その細々で店閉められる方が怖いな。
少しくらい並んでくれた方が安心して通えるのに。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 19:37:22.70 ID:Zi+YtjPr
地球の隣に池田屋が来てくれたら最高
毎週一乗寺まで行くのめんどい
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 20:32:59.40 ID:AeZ9oIRg
しかし京都の街中には二郎系できないな。
>>278 なんでそんなに必死なの?産大ごときで。
>>282 街中っていうのがどこを指してるか分からんが、今オフィス街以外は殆ど飯を食う人なんかいないと思うぞ。
四条あたりで飲んだあと、ふらっと寄ってもらえる立地だと流行るかも
飲んだあと食べるラーメンじゃないだろこれ
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 14:31:35.72 ID:IvZkZ5ez
酔っぱらって全セルフとか嫌だわ。
GWに限定を出す予定あるのかな?
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 20:27:22.67 ID:IvZkZ5ez
↑直接聞け。ヘタレで聞けなかったら毎日行け。
限定あるんなら近くなったらツイッターで告知するだろ
えっ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 00:52:54.31 ID:sYLhFXo1
限定ラーメンは今の店長なって少なくなったような気もしない?
まぁ味は前の店長よりも全然美味いし問題ないけど、寂しい気もする。
まえツイッターで言っていた二毛作ラーメンいつになるんだろ?
店長が京都産業大学云々の話をしてた
ネットで見たって言ってたしここ見てるんかな
多分ね。
俺も阪大がどうとか言われたし。
てか阪大がどうとかここに書いたの俺やし(汗)
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 09:27:44.19 ID:O5NmQFVM
俺的には立命館の近くあたりを推すけどな
佛大も比較的近いし
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 21:17:39.49 ID:boMoECLY
池田屋、大丈夫か?
店長体壊してるらしいな
あれ、今休みなんだ
一日も早い復活を待ってます。
この前ちらっと話が聞こえたんだが、血液検査で非常にヤバイ結果が続いたんだと。
んでもう一回調べても結果が変わらなかった場合、良くて暫く休養、悪いと人生の終焉もあり得る。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 14:06:59.26 ID:PfnwG5eB
オレも聞いたわ。マヂにヤバいのかもな。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 14:31:37.21 ID:8x/JNhaE
癌ではないとか言ってたぞ
石川からですがマジですかそんなに悪いの?
そういえば確かに先週はなんか元気なかったな。
今週行った時はFMの曲にあわせて鼻唄歌ってたぜ?
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 20:19:06.44 ID:5zUBICyW
たまたま調子が良かっただけとか?
池田屋って急に休んだりするから店主の体調不安だね。
そんな店主が作るラーメンを食べ続ける俺たちも…
でもまあ毎日食ってたら体壊すよマジで。
最近検査した後で「ガンじゃ無い」って言ってたのか?
それだと 問題無かった or もう一歩ヤバい方 の2択じゃねーか。
先週土曜日時点で
血液検査はグレー でも体調と医者の意見を総合すると白
本人もよく分からない
詳しい検査入院を勧められたが断った
それほどシンドイわけじゃない
以上土曜日に断片的に聞いた客との会話
今は休んでるのか?
昨日今日となんかやたらと人が多いけどなんかカンフル剤でも打ったん?
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 07:51:56.04 ID:uWWHGI9n
中島保ブログ効果?
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 13:43:49.52 ID:6yg13lw9
開店してすぐ位の頃に行って、それから昨日久しぶりに行ったけど
店の兄ちゃんって開店当時と同じ人?あんな気さくな感じやったかな?
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 14:43:36.27 ID:FyEWiJIJ
開店すぐは知らんが現店主社長のほうが気さくだな。
自身で経営してるのと雇われ店長の意識の違いがハッキリ出てる。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 09:39:34.75 ID:juqNTWf8
>>314 自分の店なんやから雇われと違うのは当たり前やろ
もっともらしい言い方で誰もが知ってる事を堂々と公の掲示板で書き込んで、アホカかと
( ゚д゚ )
公の掲示板でsageもせずに堂々と関西弁丸出しの口語体書き込みとかw
てか全然噛みつくとこでも無いのに何を必死になってるんだ315は
前店長によほど思いやりがあって今の店長をちょっとでも持ち上げたら発狂するの?
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:00:06.20 ID:b7D6Hwgt
ホモなんだろw
池田屋はもっと人(店員)増やして拡大してほしいわ。
ラーメン荘はなくなっても構わないが、
池田屋がなくなるのはチト困る。
拡大路線ということは、価格に新規拡大店舗のコストを含めるということだからね。
質を劣化させるか、価格を上げるしか無いんだけどそれでええの?
店舗拡大路線一辺倒のラーメン荘がどうなったか知ってるだろうに。
とはいえ、店長1人で切り盛りしてる今だと、店長倒れたら閉店だからなぁ…
スタッフ1人も雇えないほど儲け出てないのかね。
>>322 意味分からん
ラーメン壮は販路拡大があたって流行ってるが
>>324 別にアホにわかってもらうように書いてないから気にしないで。
あの規模店舗なら一人で切盛りできるしね。バイト入れたとこで製麺もスープも作るのは店主だしね。
なんか最近、麺柔らかめの油層多めで見た目が白っぽいくせに醤油辛さはある変なラーメンになってるけど
おまえらあんなのが好みなのか?
もっと乳化させて、とろみがあるくらいで味の角を殺してミルキーでまったりの方が良くね?
豚の量は減ってるし、もやしはクタで臭いし超絶に劣化してるんだが
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 19:31:05.90 ID:JlPg7vbB
二郎系は薄利多売の見本みたいなものだし、もっと客入らないとバイト雇うのはキツいのでは?
ただ今の知る人ぞ知る美味い二郎系と言う位置を崩れるのは辛いな。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 19:32:07.07 ID:TJmZG2cS
確かに最近はアブラ多いな。野菜もクタだし。
社長は何か勘違いしてるかもな。
食うと胃もたれするべ。
>>327 二郎系は原価高いっすからねーとかフレンドリーに客とトークしつつ
大胆に量を減らすというあからさまなオペレーションが目についたので
次第に行く気が減退中ですよ。
紫蔵は昔はもっとコアな味だったんですけど、一般向けに味変えたでしょ?
そしたら大行列ですよ……とか、おまえが何知ってんだ的な半可通トークを
披露する社長さんにげんなりしているのも理由のひとつです。
うちは無名なんで、観光客は皆夢に行っちゃうでしょ? 味は絶対うちの方がいい、
ジロリアンの方々には絶対池田屋だ、と認めてもらってるんですが、知名度では夢です。
テレビ出たいっすねー、とかね、近所の大先輩の店をこき下ろして憚らない。
冗祐君、カリスマ低過ぎです。ゲスいです。表に出ていいキャラじゃありません。
早く店員雇って後ろに引っ込んでください。石川ではずっとそうだったんですし。
あ、儲かったら可愛い子入れますよ、とかも云ってたんで女の子雇う気みたいです。
こういう下品トークも俺は好きじゃないんで足が遠のきますね。
当初の無口な社長はどこへ行ったんでしょうね……
>>322 拡大路線=質の劣化・商品の値上げになるというその思考回路w
ラーメン荘の例のみを上げて「どうなったか知ってるだろうに」とドヤ顔w
あ、別にアホにレスしてもらうように書いてないから
>>322は気にしないで。
うーっす
ういーっす
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 21:07:05.15 ID:Ra6fQj2N
今の味にして客は増えてるから、味的に間違いはないと思うけどな
あれで増えてるの?
今日の昼なんか夢は10人近く行列してたけど、池田屋は客3人だったぞ。
お、なんかいきなりアンチが増えだしたななんかあったのか?
擁護派負けてるぞ頑張れよ
俺は店員の性格とかどうでもよくて美味けりゃ気にしない
関西NO1は初期のマッチョ本店 あの乳化スープを超える味は今の所食った事無い
今の店主が作った乳化が2位で全店主の乳化が3位
荘では歴史の乳化が4位、乳化してない二郎系は糞
前店主な
>>331 ごめんごめん。本当に悪気はなかったんだ。
池田屋スレに書き込んでる奴って、コミュ障多そう
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 09:05:01.44 ID:7xnLaj3+
突発限定フライドガーリックアブララーメン
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 10:18:19.97 ID:LvomtTlb
↑食ったのか?
結局のところ店はやってるの?
来週くらいに行きたいんだが
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 20:36:22.82 ID:rDDBUwz3
アンチに異常反応する現店長派()も
>>330のレスには絶句ですね^^
反論の余地も無しと言うことは図星なのですね
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:49:26.41 ID:KCSzywKG
前の兄ちゃんは何処行ったの?
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:04:38.84 ID:t5CEWbP8
じゅうぶん流行ってるやろ
池田屋はやってる
やってるな
てるな
TERUMI
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 07:18:42.90 ID:RjtLDICL
久々に池田屋行って来たけど、それなりに流行ってたし限定結構美味しかった
てか、美味けりゃ何でも良いよ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 11:15:29.86 ID:uo2NybeM
皆さん、限定味噌きたぞー。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 11:56:41.96 ID:ztppaBxn
久し振りの味噌食いてえ
夜行ってみるかな
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 08:31:00.00 ID:cRu5iWSf
昨日味噌だったのか!
久々に食べたかった
昨日の夜は限定なんて一切なかったぞ。
シークレットだったのか?
食券渡す時に限定って言わないとだめ
今日はもう限定やってなかった。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 12:48:46.51 ID:K1ZKLiLw
ツイッターでしか告知してないからな
GW行ったけど、スープが乳化してなくて夢みたいだった
社長も失敗することあるんだな
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 17:38:35.89 ID:Nvir5wGw
このごろの並びがキツすぎる
並びて夜か?
昼は空いてるぞ
今日はスープおいしかった
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 23:33:22.63 ID:rnfzHZ2x
age
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 21:47:29.98 ID:HVs3bF7h
age
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 13:18:53.18 ID:FczKlLKs
ここってそんなに日によって味にバラつきがあんの?
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 14:35:10.11 ID:DD3mAQvU
最近は豚の脂もスープの油も多くてアブラギッシュ
野菜はクタクタで盛りも超少ない
おっさん東京の二郎を意識し過ぎで変な方向に行っとる
今日の昼やってなかった
告知もなしに休むのは池田屋の伝統かよ
やってまっせぇ
ちょっと池田屋は無断休み多過ぎるな
Twitterに書くことも出来ないのかよ
最近、醤油が焦げたような少し苦味のあるスープが多かったけど、
今日は久しぶりにマイルドな感じでうまかった
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 01:46:34.12 ID:HIrKjiJG
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 19:47:43.90 ID:slqrs+qC
age
今日夜11時過ぎに行ったらもう閉まってた…
あのテナントは、きまぐれ営業しないといけない決まりでもあんのか?
日曜は暇らしいから最初から仕込み減らしてるとか
坊主だから見切りつけて閉めたとかそんな感じじゃね?
遠くから来る人もいるんだからTwitterで情報流せよずぼら店主
社長はドヤ顔で知ったか話しばっかりしてるな
どこそこの二郎はこんな感じでとか語りまくり
ウザ過ぎ
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 18:45:50.30 ID:JPQvXL4v
自分の知らない情報を社長が知ってるからって悔しがるなよ
バカジロリアン頭悪いな
東京の二郎なんか知らんがな興味も無いし
>>380 社長マンセーする気はないけどお前も二郎知らないのに社長が知ったかとは是如何に
もしかしてネットで見た!他人に聞いた(笑)知識すかw
ツイッター折角あるんやから活用してほしいなもう飽きちゃったか
それが正しくても間違ってても東京の二郎についてベラベラ喋ってるアホずらがウザいの
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 19:52:24.96 ID:JPQvXL4v
店側からしたらお前のほうがウザいと思うぞ
確かに俺もどこの店でも店主店員とベラベラ喋りながら喰うのも他人が喋くってるの見ながら
喰うのも嫌いだから気持ちはわからんでもないワイワイ喰うならテーブル席あるファミレスなりいくしな
>>383 店では端で空気になってるだけだからウザくないだろ
ただ他人との会話聞きながらイライラしてるだけで実害は無いぞ
今日も開いてないな。
告知手段がないならまだしもTwitterやってるんだからな…
臨時休業のお知らせがないってことは、
通常営業してますって告知してんのと同じだぞ?
もう店内に「店主の気分で休む場合があります」って貼り紙しとけ
池田屋臨時休業→夢語で食う
って流れが定着してしまった。
まぁ夢語の汁なしもレベル高くてそれなりに美味いからいいんだけどさ…
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 09:54:25.30 ID:ENM5yw3y
でも、夢を語れも6月3日まで一週間休業なんだよね
遠く神戸からKJBスタンプラリーで一乗寺まで来たというラオタが
Wの悲劇で可哀相に店の前で呆然と立ちつくしてたよ
近所に住んでたらマシだけど、ああいう姿みてると臨休告知や
せめて貼り紙くらいはしてほしいなぁとは思うよな
体調が悪いのなら仕方無いとは思うが…池田屋もせっかくのチャンスなのに
24時間営業くらい思い切った事をやらないと
夢に追い付けないよ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 13:48:35.09 ID:1AUxiRzQ
普通はうまい店のほうが人気にならないか?
少なくとも俺は夢より池田屋のほうが圧倒的に美味かったが。
二郎系自体が飽きられてるのと
池田屋は駐輪スペースが少ない&並ぶ為のスペースも無いから
満席に近い状態なら敬遠して他に行く
いつ休むか分からないから遠くからは通えないのもある
地球と歴史は立地が良いな
自転車置き放題で壁沿いに綺麗に並べるし
デブは200mしか歩けないから駅から200m離れたらもう無理
From: [431] ラーメン大好き@名無しさん <> Date: 2013/05/26(日) 06:52:15.58 ID:lztN5SGn
>>428 池田屋の店主は二郎を意識してんじゃなくて
二郎で助手やってたんやから似てて当たり前やろ
_________________________________________
From: [432] ラーメン大好き@名無しさん <sage> Date: 2013/05/26(日) 07:38:36.35 ID:EqshW7Eg
またマッチョに続く二郎経験嘘物語かよ
_________________________________________
From: [433] ラーメン大好き@名無しさん <> Date: 2013/05/26(日) 08:18:18.85 ID:lztN5SGn
嘘やとおもうなら店主に聞いてみたらええやん
_________________________________________
From: [434] ラーメン大好き@名無しさん <> Date: 2013/05/26(日) 13:19:26.91 ID:2a594TdW
聞いてみました。真っ赤な嘘です。
_________________________________________
From: [436] ラーメン大好き@名無しさん <sage> Date: 2013/05/27(月) 21:50:44.72 ID:LYzLnQKp
>>431 「やってませんよ」
だって。
まず麺増し200円でドン引きですよ
豚が無いから豚ラーメン出来ないとか
都合により休みとか舐めてんのか上祐
twitterが5/6から更新なしとかどんだけいい加減やねん
そらこんなやつが人雇ってたらやめてくわ
味の面では社長マンセーな書き込みが続いてて
俺も納得してたけど、こう予告なしに何回も臨時休業されるとさすがになぁ…。
昨日行ったら、店長がえらくふけ込んでてワロタw
逆に考えるんだ
今までが変に若作りだった
そういうふうに考えるんだ
今日異常に並んでて何事かと思ったわ
宇宙一醜いチョンって、あんな改造モンスターが誇りなの?
チョンドラの出演者、下顎をスッパリ斬ってるの丸わかりで目が腐るんですけど!
目頭の肉は切るわ鼻周りに異物入れるわ人間じゃないね!!
グロテスク画像放送罪でしょっぴけばいいのにね!!
↓そしてこれが、整形していないチョンの写真(HADURI)
http://thuploader.orz.hm/miniup/dat/miniup09038.gif うわなにこれきっめええええええwwwwwww
本音で、今まで見た全人類の中でもっとも醜い人間だわ!やっぱ人類1醜いのはチョンだったか!!
全平行宇宙に存在する、ありとあらゆる物体の中でもっとも醜いわ、チョンって!!!
こんなグロテスク畸形ディフォーミティ化け物ミュータント超醜悪モンスターフリークでゴキブリ蛆虫にも劣る
化け物なんだね、ここにいる工作員チョンって!!!!!
整形モンスターにも劣る外見なら、彼らを持ち上げるのもしょうがないね・・・・
化け物ルックスでニートで英語力0で無能無資格で工作員しかすることのないゴミクズ・・・
そんなことしても、↑の化け物顔は変わらないのにね・・・
宇宙1醜くて哀れなヒキニート工作員・・・・
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 19:12:19.60 ID:g6/7KX6S
age
土曜の夜、開店直後に行ってきたけど
今まで見たことないくらいの行列ができてて驚いたわ。
高安がほぼ並んでないのに池田屋に行列ができてる光景が見れるとは思わんかった。
味も相変わらずで、本家二郎にかなり近い感じだった。
臨時休業さえやめてくれればなぁ…。
はいはい、そういうことにしたいのですね。
わからないのに笑っているのがキモイ
えっと、笑われて悔しいってこと?
ちなみに土曜日は昼も並んでたぞ(開店直後だけ)
本家二郎にかなり近いのはその通りだろうけど
三田の二郎とはちょっと違う感じだな。
埼玉(大宮とか赤羽とか)の二郎に近い感じ。
行列とか無いだろうと思って19時頃行ったら3人外待ちしてた
仕方ないのでにぼ次郎で食って帰りに覗いたらまだ4人ほど並んでたから本当に客増えてるんだね
>>409 そう、二郎の味だって店によって違うし日によってまるっきり違うんだから
「二郎に近い」なんて感想は意味がないってこと。
いや、意味あるよ
まったく掛け離れた味じゃいくら美味しくても駄目
糞不味くても良いから二郎カテゴリで通用する物が食いたい
まあ東京行って本物食えば全て解決して
その後は二郎に近いとか遠いは意味がなくなって美味いものを食べればいいだけなんだけどね
東京の二郎食った事無いもんから言わせてもらえば
関西ナイズされた偽物食うのが一番嫌
まったく口に合わなくても良いから東京の人が口を揃えて二郎っぽいと言う物が食いたい
そこまで強く思うのなら東京に旅行行けばいいじゃん
ワープアだからラーメン食うだけで東京に行くという選択肢は無い
だからひたすら二郎に似てるか似てないかという評価が気になる
いくら美味くても二郎に似てないなら意味無い
関西の二郎系は毎週のように食べ歩いてるけど
マッチョ・池田屋・たくのじ これは似てる
今粋・荘・うさぎ屋 これも似てる
笑福とジャン哲はやや似てる
単純にどれが美味いかと言えば笑福
二郎何店と似てればええんや?店舗によって味が違うからまずそれから指定してくれ。
店長別に二郎目指してないと思うよ
あんな豚のエサみたいなの、誰が喜んで食べますか・・・
仕事の都合で東京にはよく行って本家二郎も毎回食うんだけど
やっぱり池田屋が一番近い。次点でたくのじ。
荘系(うさぎも含めて)も美味いけど本家とは完全に別物だよ。
何が違うかって、麺を口に含んだ時の味の広がり方。
ひろがるひろがる……何がひろがるんやったっけ?
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 23:50:13.84 ID:Jvtt30nh
本日も休業でっせぇ
>>422 告知なしの臨時休業だけは本当に勘弁して欲しい。
地球閉まってるから夢行こう、みたいなノリになれないんだよ池田屋の場合は…。
中嶋&石塚「……( ´,_ゝ`)プッ」
いくら旨くても臨休連発してたら廃れるで。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 22:55:11.05 ID:5SkKdxoC
age
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 10:43:12.94 ID:vB+JYxsa
ゴリラ屋めっちゃ流行ってるじゃねえか
明暗が完全に分かれたな
兄ちゃん独立して大正解やがな
所詮社長のセンスでは一乗寺で通じんのですな
知らんがな
某掲示板のスレでははやってるくさいな
前店長のときはここでは閑古鳥だったのになにが違うのか
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 12:42:24.34 ID:Ly6uIB3c
関西にいるから知らないだけで、北陸での池田屋の知名度は絶大だからな。
石塚は嫌いだけど、今の店長もいきなり休んだり出す順番間違えたりで、うーん
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 16:31:12.92 ID:08mjir5C
前店長・・
今の店長でも閑古鳥なのに・・
最近休み多いから・・開けると・・
あきひでみたいに・・・
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 12:08:44.81 ID:eyO3+erj
前の店長の店行ってきた
圧勝!
肉も野菜もスープも
オリジナルの池田屋を遥かに凌駕する至極の出来栄え
ホンマビックリですわ
そら流行るわと
427 名前: ラーメン大好き@名無しさん Mail: 投稿日: 2013/06/11(火) 10:43:12.94 ID: vB+JYxsa
ゴリラ屋めっちゃ流行ってるじゃねえか
明暗が完全に分かれたな
兄ちゃん独立して大正解やがな
所詮社長のセンスでは一乗寺で通じんのですな
427 名前: ラーメン大好き@名無しさん Mail: 投稿日: 2013/06/11(火) 10:43:12.94 ID: vB+JYxsa
ゴリラ屋めっちゃ流行ってるじゃねえか
明暗が完全に分かれたな
兄ちゃん独立して大正解やがな
所詮社長のセンスでは一乗寺で通じんのですな
やっぱり社長は二郎で働いてたことあるんだね
めぐみ帝国のブログに載ってた
それも結局「二郎にお世話になったことがあるとのことでした」だな。
どこの店とは決して明らかにしない。確認されちゃうからね。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 18:52:36.47 ID:YGVAJuXw
マジかよ!!そいつは凄いな
どう考えても液体油大杉
何なんだよあの全体にサラダ油ぶっ掛けたみたいなベトベト感は
コクはあるけどサラっとしたスープに背脂が浮いてるってのが理想であって
今みたいなのはダメ
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 14:51:57.06 ID:JT6xX+cV
何で自分で店出さなあかんねんアホか
以前は出来てたのに最近あまりにも酷いから言ってるだけだ
二郎か何か知らんけど京都では今の味は通用しない
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 15:49:01.66 ID:8ZyURq4l
>>440 >二郎か何か知らんけど京都では今の味は通用しない
二郎か何か知らんけど・・・ 知らんかったら文句言うなカス
>>440 二郎ってくいもんなんだよ
普通の食いたきゃ他いけ
俺も今の油まみれは二郎云々抜きにしてやり過ぎだと思う
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 22:53:31.56 ID:UsB7Vj/8
まあまあどうせ全部
豚の餌だよ、気にするな
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 23:57:58.56 ID:JT6xX+cV
美味いから全く問題なし
不満あるやつは夢行けよウザいから
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 00:17:12.13 ID:1lKTXgRR
違う!豚の餌なんかじゃない
食う奴が豚になるだけだ
最近、麺が夏仕様の平打形になったね
ところで汁なしの+100円は高過ぎると思う
ノーマルの食券で「スープ半分で」って言いたくなるw
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 10:08:48.77 ID:G+Td419n
汁なしは麺マシくいたいやつ用だろ
でも池田屋は麺マシ200円に値上げしたから汁無しで麺マシしたら1000円だぞ
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 19:54:15.64 ID:w06PMX6/
汁なしにも中と大を採り入れただけやろ
大の上が100円で麺増しになる
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 20:56:59.65 ID:9Fbxw+fF
そんなに臨時休業はしてないないと思うけど
2回行って共に臨時休業だった。
休むのは何も文句ないが告知する方法考えてほしい。
ちなみに2回目前に休業日に調べもせずに行ったので
未だ来店3回めで一回も食えてない。
口は期待だらけのよだれだらけ。
>>453 時間帯間違えてない?
基本は、スープ無くなりしだい閉店だよ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 21:43:42.19 ID:WceA8AxS
今食ってきたぞ
明日、1か月ぶりの休みだから訪問してみようと思う
>>456 釣りだろうが、一応書いといてやる
明日は定休日ちゃんちゃん
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:43:03.63 ID:mHgPxyTt
age
昨日は臨時休業のツイートがあったね
一言あるだけ凄い助かる
家から遠いし行って閉まってたらシャレにならん
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 22:22:46.69 ID:ah7yHBQS
プチの半分が一般人の適量だな
みんな何であんなに食えるんデブタ?
女の子でも普通に小とか中食ってる子いるけどな
ニンニク無しも旨いなぁ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 18:58:57.67 ID:zo4zTZKU
: :::::::::::::::::::::;‐、:::::::::_::::::_::::';
|::::::::::::::::::::::| :: ̄ ``!
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l r‐、\::/ _,,、ii_;;_、 _,,,l、
ヽヾ〈 ::= -r:;;j_;、`/ :;'ィ;7
!:!_,、 :: ` ー : |: `´/
,./ヽ | 、_ :: ,: 'r' :i |: /
,../ `ヽ;_ i | '"、_:::__`:'‐'. /
/ ``'ー 、_\ ! `::` ̄''`チ`シ 上げまっせ。
/ー 、_ `\:、_ :: ` ̄/
/ ``ヽ、 ヽ`'7‐--
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 00:42:00.86 ID:Dcwv/nY8
理 由 な き お 休 み は 人 を 悲 し く さ せ ま す
店を開けてない時は近所のパチンコ屋に居るよ。これ冗談とかでなくマジの話な
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 04:27:06.83 ID:LvMIWonT
嘘でも本当にプライベートの書き込みは良くない
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 09:06:50.08 ID:uv3qOQ79
>>465 店とパチンコどっちが儲かるか今度聞いてくれ、これマジな話な
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 09:23:03.25 ID:bETbm9dU
きになるなら自分で直接きけよ
自分で話せないぐらいコミュ欠なのか?
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 17:05:48.29 ID:X+URKJBN
パチ屋の件まじならけっこう炎上しそうだなぁ
炎上とか意味が分からん
いつ店開けようが店主の自由だろうに
まぁ事実なら客は良い思いはしないがな、飲食店は接客命だし
風俗行こうがパチンコしようが人の勝手だからどうでもいい
前もってTwitterに休むって書いて置いてくれたら何の文句もない
前もってtwitterに書こうが書かまいが人の勝手だからどうでもいい。
俺だけに事前にケータイで連絡してくれたら何の文句もない。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 21:38:25.96 ID:YsmpMVj0
まあたしかに自営業だから何してようが勝手だよな
おまえらが来ないから、閉めてるだけだろ
あまりに客が少ないと店を開けるだけでも赤字になるからな
マジで撤退あり得るわ
誰も来なくても1分前に来るかもしれない客の為に開けておく必要がある
閉めるならその1分前に来るかもしれない客に向かってメッセージを発信しろ
嫌なら辞めろ 赤字になるなら京都なんか閉めて金沢に帰れ
嫌なら別に池田屋で食わんでええやん。ラーメン屋なんてなんぼでもあるんやし。
完全不定休 気が向いた時しか開けませんって事なら
好きにしたらいいと思う
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 21:49:32.36 ID:XT4dJ3nR
美味いから全く問題なし
最近あきひでのおっさんと遊んでらしいやん
悪い手本見つけたもんやのう
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 01:24:56.31 ID:km1dnsKg
あきひでは、一般受けするラーメン+店主に儲ける気なし、
だからあれでも何とかやっていけるのであって、
池田屋が同じようにやってもうまくいかないわな
不定営業で客の飢餓感煽ったほうが行列できまっせーとか指導されてんのかな
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 08:04:35.91 ID:yG6JukdB
>>480 あきひでと比べちゃ酷だよ、レベル違いすぎw
ええかげん営業のあきひでが生き残れるのは店主の技量であって上祐が飢餓感煽ったところで真似できることではない
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 08:24:15.81 ID:yG6JukdB
>>479 ゴリラ?
作り話して友達ほしいのかw
はげとも?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) 09:57:55.84 ID:9Wg6JbOs
この間から 2回行って2回とも早く閉まってたわ〜 前回行った時に 移転考えてるとか言うてたから
その準備かな?
>>483 ゴリラって誰?
ブロガー?
はげともは有名やけど
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 07:18:41.00 ID:8TN4gaLz
ゴリラでブロガーといえば、中島保か名古屋球
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 07:55:44.90 ID:oY4kcMtj
ゴリラちゅーたら元店長だろw
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 09:23:55.24 ID:EFDOXHSY
ちらうら!情報
スタッフ雇って二人体制になったらしいよ
おお、社長に余裕が出来て更に旨いラーメン食べられそうだな
これは朗報
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 16:39:22.22 ID:15RQNQvX
>>489 余裕が出来ないと旨いラーメン出来ないちゅーことですねw
どの程度深く関わってるスタッフなのか知らないけど
将来社長に変わって店に立てるような人だったら嬉しい
単身赴任なんてそう何年も続かないから社長が金沢に戻る=京都撤退って図式は避けてもらいたい
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 21:56:10.96 ID:nfS8hHI7
社長は京都で頑張るらしいよ
夢まではいかないまでも、暖簾分け出来るぐらい頑張ってくれたらいいな。
本来は大阪エリアに出店したかったって話してたこともあったことだし。
最近にぼ次郎ってチェーンが開店ラッシュだが
ああはなって欲しくないな
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 15:16:20.29 ID:MEZXg+We
久しぶりに食ったが、しょっぱさマシマシだったよ
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 19:58:08.50 ID:Rzj4e4+e
今の池田屋は液体油が多過ぎて汁の飲めないラーメンになってるから
うさぎ屋に避難してる
お前が来ないようにわざわざ液体アブラにしているわけだが。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 20:45:18.47 ID:Rzj4e4+e
だったら別に良いけど
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 21:06:01.47 ID:rHZKG/Qj
二郎系って言ったら透明脂は基本なんだけどな
夢にならって液体アブラにしてるみたいだけど
そういう所はマネしないで欲しいよね
どんどん不味くなっていってる気がする
まあ夏は美味しく感じるタイプじゃないわ
汁なしならええけど
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 01:22:50.34 ID:tKGWdwrA
汁なしは味が濃すぎておじさんにはツラいw
ノーマルの方、もうちょっとスープの温度を低くして欲しい
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 06:59:00.07 ID:Xz890QVE
今日は限定食いに行くよ
豆板醤入りピリ辛ラーメン
昼20杯、夜20杯
明日日曜まで
限定やるって言って休むとか詐欺だろ
ガソリン代返せ糞店主
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 13:20:48.44 ID:7FrOzNrQ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) 23:44:46.94 ID:q21IfE7M
限定うまかったぞ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 18:42:59.77 ID:36XyBqGc
めぐみ帝国さんの記事、おいしそう
めぐみの記事読んだら遠回しに失敗作だって言ってるやん
豚は固いし辛さが前面に出過ぎて辛い
ちょっと変な酸っぱさも感じて残念な結果だって
そう聞こえない?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 22:57:19.63 ID:Tf+GBn1b
限定美味しかったぞ
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:04:22.53 ID:4ZThUoYE
>>512 もう食えないなら、どうでもいい
次の限定の情報があれば教えてくれ
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:24:49.98 ID:Tf+GBn1b
Twitterをフォローしたら
めぐみブログ
豆板醤のきいたスープでピリ辛さが前面に出ていますが、豚肉などから出た旨味た
っぷりの熟成スープが豆板醤の辛さの後からほんのり味わえました。
パツンパツンした麺はスープの濃さとバランスがよく、小麦の旨味を引き立てます。
豚は若干固めでしたが、豚の旨味を存分に味わえる甘辛い味でした。
辛いものを味わいたい季節ですが、ピリ辛い味が強すぎるため、もう少し熟成スー
プとバランスを考えればいい味になるのではと思いました。酸味がほんのわずかに
感じたのも残念でした。
あの、ぬぼーとした大柄なおっちゃんブロガーの気には要らなかったみたいだねw
ま、このスレでは美味いってレスも多い事だし、人それぞれってことで。
それにしてもめぐみって文才ないなぁ( )
「また、パツンパツン」「引き立ててく
れます」とかに文章校正し、「なお」「それゆえ」なんかの接頭語のテニオハを使
えばマシに成るのに……最初の小学生の読書感想文レベルからは近頃マシにはなったが、やはりちらうらの方が文才はあるなw
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 02:05:15.02 ID:xN3j5MIU
>>515 おまえの文章もたいして変わらんのだが・・・
最近昼いついってもやってないんだけど営業時間変わった??
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 01:21:58.51 ID:7Rrz6Qqu
ここ二日夜は臨時休業だったけど昼はやってたんじゃないの?
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 19:23:49.39 ID:Mc5b1qvZ
age
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 19:39:10.08 ID:XhysF4NB
age
オワコンだな
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 14:51:02.08 ID:sq7Ifob+
味噌旨いね
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 17:44:14.44 ID:GXUVWY0f
先週、社長が休憩に入ったためか、助手が作った子豚を食べたんだが、はずれだった。
まずこれって通常より少ないんじゃ・・・と思うくらい豚が少量で
ポロポロの細切れ豚が4-5個。
ヤサイニンニクもマシにしてもらったんだが、明らかに盛りが少ない。
加えて麺が茹ですぎて、半分伸びていた。
ヤサイや麺はまだいいが、豚入りで豚ケチられるのはちょっとな。
かなり不慣れだったから、加減が分からず遠慮しただけだといいんだけど・・・
そういうのは直接その場でゆうたり
もう味噌は終わってしまったけど
限定ってお値段いくらだった?
528 普通のと一緒ですよ
小なら700円です 所謂限定の味噌の食券はなかったです
いつも通り食券買って(味噌で)って感じで
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 16:53:06.27 ID:474Bc/+5
age
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 19:29:58.94 ID:GcXQwrTw
age
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 03:17:34.76 ID:SmXW8zrN
お盆営業してるんかな
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 03:29:48.00 ID:lzodVcXp
ん、オメガのこと?
突発限定 焼豚ラーメン(豚をソテーしてあるだけ)
って事で明日行ってくる
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 23:38:27.23 ID:NM4i65yc
店長曰くお盆は変わらず営業とのこと。
>>536 社長にtwitterの使い方を教えてやってくれ
池田屋2回目いったけどいつのまにか店長変わってたんだな
雰囲気、しゃべり方、「ありがとうございましたぁ〜↑」が似てて気付かなかった
社長じゃなくなったのか?
限定まずかったぞ。味噌は味が全くしなかったし、豚は焼きが入っただけでパッサパサやし。
味噌はあまり感じなかったけど、ブタは炙ってあって旨かったけどな。厚みも十分。
スープは多少薄くて野菜はクタ気味だったけど十分許容範囲内だったわ。
社長はいなくて助手だけだったのが残念。次は社長で味噌試したいわ。
つーか、昨日の限定は撒き餌やったわけね。それにホイホイ食いつく俺w
味噌は確かに一口目なんの味もしなかったなw
醤油入れ忘れた?くらいの感覚で、うっすいなぁ・・・と思いながら食べ進めると
ほのかに味噌の香りがしてきて食べ終わる頃に舌が慣れてきてちょうどいい塩梅みたいな
>>541 最近昼は新人・夜は冗祐が各単独営業、じゃないの?
たまたまそんな時ばかり見てるのかな。いつもこうだわ。
本日昼営業は店主体調不良のため無し
夜営業以降も不確定。遠方よりの来店予定者は要注意
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 14:13:55.37 ID:Bca8H3Uo
体調不良ってなんで分かるんだ?
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 14:30:41.85 ID:KA8LpCtk
定休日返上した翌日に体調不良で休みって・・・
開いてるかドキドキしながら訪問するのは
もう勘弁
>>544 ネタじゃないなら、頼むからtwitterで告知してくれるようお前から言ってくれ。
twitterやってないならやってないでいいけど、twitterやってるけど告知しないとか生殺しやからw
まあそういうプレイが好きな人にはたまらんだろうけど。
548 :
544:2013/08/16(金) 15:21:22.59 ID:lwBgeR3o
12時過ぎても開店しない。しかし店の鍵は開いていたので
何か事故でもあったのかと思って店の中に入って行ったんだが
誰もいなくて、2階に上がったら室内で店主が臥せってた。
営業できるか聞いたら、昼は無理って言った。
ここまでが事実。
夜以降営業があるかは体調次第だと思う
バイトが全部仕切れるか、そもそも今日バイトが入ってるのか
は知らないし。
スマホ持ってるけどツイッターの見方わからん
PCだと見れるけどスマホだと見れない
あんなガタイいいのに虚弱なのか。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 17:14:23.90 ID:KA8LpCtk
社長のラーメンなら行きたいが、
バイトのラーメンだと悩むな
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 17:28:47.48 ID:Bca8H3Uo
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 17:35:46.24 ID:35TnM3bQ
>>548 それが本当の話ならお前の取った行動は犯罪だわ
営業していないと分かっている店に入りおまけに厨房の中とおって二階まで行く行為はやり過ぎだろ
近所の知り合いの独居老人の様子見に行くのとは訳が違うからなぁ。
他人が食材やらなんやら触れる位置まで侵入するのはちょっと怖いな。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 17:56:20.87 ID:Bca8H3Uo
>>548 知人じゃないなら完全に窃盗目的やな
店主に警察行くこと勧めるわ
556 :
544:2013/08/16(金) 18:04:58.65 ID:lwBgeR3o
仮に店主が警察に相談しても被害実態が無いので被害届は受理
されないだろう。最悪まぁ任意の事情聴取からの起訴猶予かな。
それより普段から体調が思わしくない店主の事を知ってるなら
人道上、様子を確認しに行くべきと自分は思う。
余計なお世話だと思う。金沢人気質としては腸が煮え繰り返えされる程の行為
尤も満席の時などに二階で待たせてもらっている常連なら話は別
住居不法侵入
法定刑は3年以下の懲役または10万円以下の罰金である。未遂も処罰される。
559 :
544:2013/08/16(金) 18:57:52.12 ID:lwBgeR3o
別にここで氏名や住所晒す気は無いけど
ここのログを警察に持ち込むなり
店主に被害届を出すよう勧めたりるのは自由だと思う
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 23:43:01.03 ID:XE2VnI8q
>>544 事故でもあったのかと思ったとか言ってるの正気?
だとしたらもはやキ◯ガイとしか思えないわ。
日頃から店長とプライベートでも親しくしてるとかなら少しは分かるけど
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 23:56:10.47 ID:YzAe9Z9R
とにかくセックス!!
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 01:08:43.83 ID:epj77cp9
とにかくセックス!!
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 06:51:37.05 ID:KHZ3+1/O
金沢人気質じゃなくても腹わた煮えくり返る行為
釣りじゃなく本当にあった話なら馬鹿を通り越した○○レベルの人間だな
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 11:38:47.55 ID:xRhTM9on
店主も気を使ってもらって喜んでるんじゃないかな。
わざと鍵を開けていたのも気になるし。
京都人は陰湿だからね
営業時間に店開けたまま布団に入るって緊急事態だろ。救急車呼んでもいいレベル。
社長はちょっと自己管理が甘過ぎるな。昨日今日開業した素人じゃないし、
店を開けない裁量権は自分にあるんだから、客に迷惑をかけない方法を取らなくちゃいけない。
>救急車呼んでもいいレベル。
これなら理解できるけど勝手に2階まで上がるのはやりすぎ。
そこまで心配ならそれこそ救急車呼ぶか警察を呼ぶべきだった。
今日は昼休みで18:00から営業だってよ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 12:21:46.87 ID:18/Z7DOy
二階乗り込んだ奴を擁護するコメントがあることにまじびびる。
自宅に勝手に入り込まれて喜ぶとかまじ頭湧いてるだろ
体調不良ってどの程度なんだ?
ひょっとして二日酔いとかだったりして。
金沢時代もキャバクラ通い大好きだったって聞いた事あるし。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 12:46:05.07 ID:18/Z7DOy
>>569 三ヶ月前くらいは病院通ったりしてたみたいだけど今は全然大丈夫でしょ。
バイトに店番一人で任す時間も増えてるしね。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 13:24:49.58 ID:epj77cp9
とにかくセックス!!
>>566 何て言って通報するの?「ラーメン屋が営業時間になっても
開かないから来て下さい」っていうの?
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 18:45:24.65 ID:N+neE8gM
今いってきたら豚が焼豚で美味かった
スープもさっぱりして醤油のたつ仕様にしたらしくて食べやすかった
574 :
こわい:2013/08/17(土) 19:03:08.77 ID:ajUSwthF
おいおい社長、ツイート途中で息絶えたのかw
ダイイング・メッセージかよw
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 22:35:19.33 ID:18/Z7DOy
今日二階忍び込みの件で店長と話したけど、犯罪行為はまじでやめてほしいてな感じだったよ。
当たり前だけどね。
金沢人の性格考えたら、当人にはありがとうって言うかもしれないけど、誰もいないところでは脳の血管がブチ切れるぐらい怒り狂っていたとしてもおかしくないよな。ツイートの途中で軽い脳卒中が起きたんじゃないかな
店で2ちゃんねるの話する奴ってなんなの?馬鹿なの?
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 04:59:02.12 ID:q53N41ak
>>577 忍び込んだ奴も奴なら、2ちゃんでの話をするおまえも同類だと店長は思っているわ
つーか、おまえ店長?
犯罪行為を確認するのに2ちゃんねるとか言ってる場合じゃないだろ。
そんなに忍び込みを正当化したいのか?
それとも京都とは他人の敷地内とか関係ない土地柄なのか?
安否確認のために鍵が開いてる入り口から入ってるんだから犯罪性無いだろ
金や物が盗まれたわけじゃないんだろ
そんなことで騒いでるやつのほうが非常識
小学生以下だな
違うだろ
鍵が開いていたから盗みに入ろうとして2階に上がったら人がいて、一瞬驚いたが、
そこは平然とその人と世間話をして何事もなく帰ったってのが真相だろ。
お前が入った本人か?
小学生以下+妄想厨
ここでも馬鹿が発見されたな
要するにクソ田舎の土人ってさ、自分勝手に他人のパーソナルスペースにズカズカ乗り込むんだよな。
そして我が物顔で頼まれもしていない事を安否確認とかで正当化してしまう
始末が悪いことに都会の人間じゃ絶対にやっちゃいけないだって子供でも理解できることも善意だと思っているから話にならない。
犯罪行為を歪曲して正当化しようとするどこぞのチョンと同じ思考だな
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 08:00:25.22 ID:Klm5yg+1
池田屋は営業時間以外はかならずブラインド下りてるから、扉が開いてたから入ったなんて言い訳は通用しない
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 08:15:27.57 ID:EcibcB3V
鍵が開いてたと言っても、空気入替のため半開きでブラインドも下ろしてたと。
二階上がる階段では、すみませーんとか言うことなく、かなり静かに上がってきたらしいよ。
個人的には泥棒目的の可能性も十分あると思うし、そんな行為を2chに晒す神経がまじで考えられない。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 08:36:27.89 ID:6OMTOF3+
想像以上に悪質だな。
マジで法的手段も検討するレベル。
は?店に行って2ちゃんのスレのことしゃべってるヤツ実際何人よ?
味噌焼豚アンコールキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
いや、ぶた。
このスレ見てると揚げ足取りの
京都人気質が現れて気持ち悪い
自宅ならいざ知らず、店といった公共の場の話しなんだし
大騒ぎして何の得になるんかね
俺京都人じゃないから関係ないもんねーと一家言あるわけですね。ご立派です。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 17:46:36.88 ID:EcibcB3V
店が公共の場とか言ってるやつww
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 18:08:40.89 ID:q53N41ak
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 18:16:08.45 ID:qeDaL7iN
とにかくセックス!!
石川の店、味とサービスが低下している。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 20:38:19.95 ID:WJ0Moqrx
京都店は味もサービスも向上してるね
日曜日の夜に行ったけど、行列できててワラタwww
最近はずっとあんな感じなん?
>>601 ぜんぜん。回転悪いから食事時に一時的に列ができるのはいつものこと。
学生の団体が入って行列ができて、
出ていって一気に閑散とするのもいつものこと。
日曜に観光客(社長談)が来るようになったのは進歩じゃないかな。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 23:27:32.20 ID:9g6uBeVF
今日も並んでたぞ
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 09:33:17.81 ID:Y1Q9PHBn
>>602 常に行列してるわけじゃないから、出すまでに
時間がかかって、たまに行列した時の回転がすごく悪くなる。
と言っても夢みたいに6丼一気に作って、最初に作ったのは
冷めてるなんてことは勘弁だけど
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 20:31:50.25 ID:nbNH4617
>>604 アンカー間違ってるよ
自分のレスに返答してどうする
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:29:57.62 ID:VhttHLIJ
相変わらず夢に比べて圧倒的に客少ないね。
個人的には池田屋の方が完全にうまいからすぐ追い上げると思ってたが、ここに来て更に差が開いた気がする。
知名度云々抜きにして普通に夢のがうまいて思ってる人も多いんかね?
夢も昼に行ったらガラガラだぞ
それも初めて来るような客ばっか
まあ学生が休みで糞暑いこの時期はいつもの事だけど
二郎系自体が京都人の口に合わないから廃れる一方
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 07:17:22.09 ID:KYZunMK5
>>607 >個人的には池田屋の方が完全にうまいからすぐ追い上げると思ってたが
おまえの舌を基準とするな
何様って感じだねw
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 11:30:58.97 ID:VhttHLIJ
>>609 単純に味の感想を述べてるだけで何様も糞もないだろ。
てかここそーゆー場所じゃないのか?夢スタッフさん見廻り乙でした
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 12:00:12.39 ID:5Pph4SbL
>>607 味の評価は、若者→夢、おっさん→池田屋って感じかな
夢の客層は一見が多いね。
行列が10分以上進まなくて、あれっと思ってたら
若い女の子の集団が、全員ギブするまで席立たなかったことがあった。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 12:26:32.12 ID:VhttHLIJ
>>611 たしかに池田屋はおっさん多いよね
そもそもおっさん一人で夢は入りにくそう。高安よりかはマシだろうけどw
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 13:12:42.76 ID:zsDDjjwo
おっさんは体力ないから量より質で選ぶからな
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 13:15:23.42 ID:KYZunMK5
>>610 こういう系の店で味云々を言うんじゃないよw
量が多い少ないだけ語ればいいのでチュよ
単純にしか味の感想を言えないような味覚ならつべこべ言うんじゃねぇー
昨日うさぎ屋行ったら麺は生煮えだわなんか臭うわでちょっと受け付けないレベルだった。
麺量タダで増せるけどあの麺はいらん。
最近池田屋一択だったのも関係してるのかも。今後もやっぱ池田屋一択で行こう。
雑味が少なくてバランスがいいんだよね。確かにおっさん向きだわ。
味よりあの飲み屋みたいな雰囲気がおっさんには落ち着くんだよ
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 17:24:12.32 ID:VhttHLIJ
>>614 お前は何も分かってないな。
一歩間違えると豚の餌みたいな料理だからこそ味とかバランスが重要なんだよ
ゆえに二郎ファンは色んな店の食っては細かい違いをあーだこーだ言い合ってんじゃん
まあ感覚麻痺した人の皮被った豚には実際量以外関係ないかも知れないけど
皮かぶりの何が悪いんや
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 21:32:21.85 ID:zsDDjjwo
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 16:12:32.51 ID:ACr+DGRc
>>617 豚が文句を言うときは、ブゥ〜ブゥと言いやがれ
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 18:41:38.32 ID:vlv+dY48
隣の久保田3号店て、いつオープン?
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 20:37:07.45 ID:ACr+DGRc
まぜそばとつけ麺の店 久保田3号店
秋仕様来た!
豚共の感想求む
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 00:37:30.21 ID:JLsHJ2O5
確かにスープが変わっていたね
感想は……豚じゃないから言えないや(´・ω・`)
石川だけど向こうスレないからこっちで聞くけどカラメってやったことないけど
ニンニクコールの時に言うの?
券渡すときにいうの?
薄めははじめらしいが
>>625 薄めと脂少な目は券を渡す時に
カラメはニンニク効かれた時に一緒にコールだよ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 18:44:14.05 ID:MTSgO2U/
>>625 ニンニクコールの時でおk。池田屋ではカラメコールほとんど聞かない気がするけどね
置いてあるからわざわざいう必要ないんじゃ?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 01:03:29.88 ID:fvImmGYG
秋仕様とのことで久々に食べに行ったんだが、スープは乳化してたりの変化があったね。
まあそこは良いんだけど、正直出来がかなりひどかった。。
スープに豚の旨味がほぼ感じられず、お湯に醤油入れただけみたいな感じ。
作り手が助手だったからたまたまなのかな?しかしスープ作りは社長のはずだしなぁ。
当方池田屋信者だからまじたまたま出来が悪かっただけと思いたい。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 04:02:54.81 ID:fZpDedLY
>>630 化調で狂いまくったお前の舌で旨味が理解できているのか甚だ疑問w
往復二時間かけて食いに行くか迷う。
最近は正直夢と大して差がなくなったよ。本当にお湯に脂と醤油足しただけって感じ
豚は焼くようになって美味しくなったけど
じゃあ俺が食いに行って確かめてやんよ。
今日もうまかった。以上!
アイアイサー (≧▽≦)ゞ
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) 10:54:35.14 ID:NViwXgKi
>>630 助手頑張ってるんだけど、明らかに社長との差があるよな
兄ちゃんの時と同じく見守りたいんだけど。
たまに助手のラーメン食べて、メインは社長のがいいな
昨日なんて、「お、社長いる」よかったと思ってたら、俺の作る前にチャリでどっかいって
助手が俺の分作り終わってから、「あとは俺やるわ」とか言ってたぜ。
三回ぐらい連チャンで助手のラーメン。次は社長の食いたい。
券出すときに社長でお願いします言うて指名したらエエだけやで
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 00:33:18.33 ID:KmnhYoS3
社長やる気無いのか
そもそも助手一人にやらせて自分はくつろいでるってどうなんだ
バイトじゃ割に合わないだろ
>>639 俺が券買って水汲んでる間に出て行ったんだぜ!頼むぜほんま。
あ、でもこの前、社長がかなり調子悪そうな日があってその時は助手いてよかったとオモタヨ。
まあまあお前ら
バイト君見守っていこうぜ
確かにマシコールしたのに少ない気はするが
はいってまだまだだししゃーないさ
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 01:05:39.97 ID:KmnhYoS3
いやいや、出来てもないのに任せるのはどうかと思う
別に助手のラーメンは悪くないよ。良くないだけで。
社長と助手交互ぐらいなら俺は別ににいい。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 02:58:51.61 ID:hdGAZOy+
助手最初期の頃は麺が伸び過ぎてたりしたが改良されてるしね
修行期間として見守って行きたい所
>>645 クオリティうんぬんより
ひと通りできるのに横についてる必要あるのか?
バイト雇った意味がない
お前働いたことあんの?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 10:27:06.12 ID:jyqkTNvM
バイト君の教育のために金払ってる訳じゃないんだし・・・
自分の出すラーメンと大差無くなってから店任せるべきだと思うよ。
結構リピーターが多い訳なんだし、いつまでも常連に甘えるのもどうかと。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 10:37:31.38 ID:BM7DPTEq
たかが一杯千円にも満たないかもしれないけど一応金払ってるし美味いもん食いたいのは誰でも同じだと思うけどな
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 10:42:56.38 ID:P0I5zj2X
バイトくんの作るラーメン悪くないやろ。それにラーメン職人志望だから、そこらのバイトとはやる気が違うわ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 11:09:15.48 ID:jyqkTNvM
>>651 悪くないんだけど、良くもない。
盛りや味に明らかに差があるんだったら、まかせっきりにせず
横について指導するのが社長の仕事だろうに。
バイト君のことを悪くいうつもりはないよ。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 11:40:40.59 ID:P0I5zj2X
バイトくんも全然良いよ
>>652 俺の行った時は横で指導してたよ。べつにまかっせっきりじゃないと思うが。
長い目で見ようよ。そんなにすぐにできひんわ。
社長は金沢時代から別に真面目ではないから仕方ないよ。ら
そうだよ。ら
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 21:34:46.26 ID:zcD5FZmh
気に入らないなら、(ら)。
来なくていいよ、ら
俺は行くけどな、ら
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) 22:53:07.82 ID:h2HmLZ0p
とにかくセックス!!
今日はちょっとダシが薄かったような。助手連続4回目。社長が頑張って教えてた。
とにかく助手は池田屋の良さをわかってるやつなの?
二郎好きが作れば誰がやってもうまそうに盛るやろ。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 00:15:38.10 ID:28yttTyz
サイコ
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 01:54:28.39 ID:3Xular2h
料理は見た目重要ですな
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 03:58:34.89 ID:9G1x3PnI
盛り付けはセンスだしねー助手はとりあえず真ん中を高めに、立体的に盛ってほしい。
現状平面的過ぎる
平面的て二郎好きやないんか。
あと、豚の切り方も重要だな。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 04:21:06.87 ID:9G1x3PnI
言葉足らなかったけど助手は二郎かなり好きでしょー
まあ経験だろうし暖かく見守ってきましょうや
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 05:19:35.86 ID:Wo1cw+0G
>>664 このラーメンを料理だと思っているのかいw
3回連続でフリーの助手で微妙ラーメンやったから、てっきり社長は指導してないと思ったわ
是非とも頑張って欲しい
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 12:00:33.11 ID:pOjsr7zf
助手クンは豚が少なめだな
社長にビビってるのか?
>>670 そうなんだよ。
豚頼んでも社長のデフォより少ないし
社長に止められるくらい盛らないと二郎系では厳しいぞ
社長が豚チェックしとって、減りが早いとドヤされているから抑え気味なんやろうな
池田屋豚のストック少いみたいだしなあ
二郎食うならやはり豚マシ
今度豚ダブルいきたい
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 19:33:03.20 ID:9G1x3PnI
助手くんデフォ野菜は明らか少ないけど、豚はかわらんくない?
俺んとき全部社長の2/3くらい少なかったぞ。
人を見て量を調節してるんですかそうですか
なんか助手くんの時はムラがあるみたいだねぇ…
おいらが行く時はいつも社長だからむしろ助手くんの方食べてみたいな。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) 23:30:06.36 ID:+5TkNcCF
社長は臨休連発だが盛りはいいよな
あと愛想笑いも
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 00:44:52.71 ID:8weH994v
>>672 助手の人はマシでなければふた塊とかルール守ってる感じ
社長のほうがアバウトで大抵少し多めに盛ってくる印象がある
野菜の盛りが足りないならマシマシにすればよくね?
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 05:59:58.32 ID:ofQm1RLy
俺は社長の時は野菜デフォ、助手の時はちょいマシとかマシにしてる
肉に関しては社長でもムラあるしなんともいえん
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 11:32:19.50 ID:NAxJBOs7
とにかくセックス!
サイコ
>>676 逆に考えるんだ。社長がいつもデフォより多めにしてくれていると考えるんだ。
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 15:21:04.07 ID:HLl7e2b2
金沢店行ってきたがこっちより野菜も豚も多かった
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 15:27:23.13 ID:2/5A8DoU
石塚時代は豚は今よりデカかったな
硬くて不味かったけど
>>685 豚ラーメン食ったら不味くて多くて、金追加で払ってなんの罰ゲームだよと
思いながら半泣きで食ったのもいい思い出。
なわけねーよ。
>>684 夏のせいかしらんが野菜は前よりは少なくなってるよ
炙り豚って限定だけじゃないんやね。
あれは旨いわ。
なんか今日店主、「店がガラガラでさー」って寂しげだったぞ。
おまえらもっと行ってやれ。
>>688 暇な時は炙ってる。混んできて回らなくなるとやめる。ってさ。
>>689 それはいつもだろ。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 01:54:47.35 ID:5ZOpSmQV
炙り豚旨いな。あれはマジでくせになる
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 06:10:15.25 ID:9BdDskya
ほんと最近ガラガラだよなー二郎系の中でもかなりうまいと思うんだけどね
俺が行ったらいつも人いっぱいで
帰る時はガラガラ もう少し遅く行ったら良かったと思い
次に遅く行ったらまた何故か満席 タイミング悪過ぎ
休日の昼しか行かないから平日は知らん
夏の糞暑い時に二郎系ラーメンなんて食うほうが特殊なんだぜ。
それに夏休みは学生が大学に縛られないからどうしても客は減るわな。
10月になれば涼しくなるし、大学も再開するから客は増えるやろ。
並ばんと食えんとかうんざりだけど。
>>692 マジでwww
客少なすぎて潰れたらお前ら恨むわwww
まあ心配するな潰れる事は無いよ
関西で二郎系と言えるのは池田屋だけだからな
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 06:08:24.18 ID:o5j2pREs
昨夜も夜はガラガラ
安定してるわー
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 09:02:16.04 ID:VjyrfR00
他と違って客が食券出してから
麺茹でて、のんびり出てきて、のんびり食べれるから
池田屋はいいね。
並んでるとこうはいかんから
>>698 他ってのがどこのことか知らんが、池田屋は大鍋じゃなくててぼで個別に茹でてるから
麺量を聞いて先に茹でる必要がない。大鍋で麺を泳がせるのがエライという妄想に
囚われているのが二郎とそのコピーの欠点だ。
そして安定の臨休。2人目がいても駄目なもんは駄目か。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 22:18:17.00 ID:o5j2pREs
本日もお決まりの臨休。
完全週休2日やん。3日か?!
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 01:48:26.59 ID:dVaxrI/p
臨休の京都、臨営の金沢、正反対やな
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 09:22:57.58 ID:861CdtJJ
あきひでに憧れとるな
働けナマケモノ
もともと社長はバイトが入ると、すこし覚えさせたら、店を任せて自分は出ずに遊んでるからなあ。
てめえの味に近づけてから任せろよ
バイトが可哀想だろ
商売なめてんのか
この前奥から出てきたと思ったらバイトに任せてチャリでどっか行ったのは目を疑った
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 14:52:38.58 ID:PjY6CfkD
前の店長は、当初まずいまずい言われながらも
頑張って成長していったからな
で、休みもほとんどなく一人で頑張ってたのに限界が来てオワタ
こういっちゃなんだが、社長は職人としては一流だけど
人の扱いに関してはダメなんだろう
旧店長は勝手に休日返上で店開けてただけやん。休みの日にやることないから店開けますって言ってたで。
やっぱきっちり休んできっちり働くのが長続きする秘訣やわ。
とりあえず助手君はこの際、場数こなしてさっさと独立してほしいわ。
京大つながりで桂あたりにお願い。あの辺りラーメン不毛の地だから。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 23:18:10.66 ID:p/MXZl6f
桂で二郎系やったら一年もたんやろ。やるなら立命の近くやな。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 23:18:24.05 ID:cIkwLFf2
>>702 あきひではそれでも店開ければ店主がラーメンに専従してるからな
助手くんにはぜひ滋賀に来てほしい
地球の横開いてるぞ
歴史の横も開いてる
攻めたれ 味で勝負したれや 大作や873と慣れ合うな
滋賀作は同郷のにぼ次郎でがまんしときなさい。
地球の横に池田屋が来て、旧はなふくにマッチョが来たら良い。
で、月〜金をその3店舗でローテーションしたい。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 17:58:20.21 ID:2arwADFe
>>713 お前、絶対体臭臭いわ
隣りにくるなよ!並びも周りに気をつかって離れろよ!
ここの野菜は何故か他店より旨く感じる
何故かは分からない
太いモヤシを使ってない?
東京でよく見るタイプ。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 03:27:36.33 ID:Z1xn9syG
成田もやしだろ
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:58:24.92 ID:MNULqmnc
普通のと焼いたのだと焼いたのが人気あんの?
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 10:13:03.63 ID:Z1xn9syG
どうも社長自身の書き込みが・・
何か今の池田屋ってまろ〜んとした味だな
角の無い優しい味 悪く言えばボケボケ
豚もちょっと焼き過ぎで苦みが出てる 脂部分を炙る程度で良いのに
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 19:42:04.42 ID:9Zyzb2bP
お前の好みにいちいち合わせてられるか
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 19:56:36.22 ID:rxwLU3Hz
秋仕様の乳化スープもマイルドかつ濃厚でうまいけど、夏仕様の透明感のある醤油の効いたスープの方が俺も好きだな。
まあ完全に好みの問題だけどね。
熟女のとろけるような巨乳もすきだけど、十代のツンと上を向いた張りのある美乳のほうが俺も好きだな。
まあ完全に好みの問題だけどね。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:44:19.60 ID:sCoaI3MD
まぁあんなコショウで味誤魔化してる汁無しはねぇょな
食べた事無いけど
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 22:09:32.15 ID:ruXzxNXV
だから全国展開しろ
カス田舎までおかね
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 23:25:46.28 ID:OQqu3Txu
とにかくセックス!!
トニセン
京都は卓上にタレおいてないのな
石川よりうすめらしいので濃いの好きな人用に置いてもいいと思うが
社長見てるか?
タレおけやタレ
早速おけよ
>>723 俺は真逆。
コッテリした濃厚な味がイイ。
薄いのが食いたいときは荘が有るし。
無鉄砲や横綱、天一もタレボトルを卓上に置いてる
京都で流行る店=卓上タレボトルを置く店
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 03:08:02.28 ID:l53qBmnv
うるせーなおまえら
濃いのが好きならカラメにせーや
意見あるなら直接言え
面倒向かって言えないのか?
味をとやかくいいてーなら同じ土俵に上がってからにしろや
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 05:59:15.08 ID:mrwRcdqT
>>730 池田屋で食ってたら荘のボソボソ麺とうっすいスープに耐えられなくならない?
まあ客付きという実績では池田屋の完全敗北だけどw
>>734 はっきり言って堪えられない。
麺が細くて噛み応えが無いし、スープも薄くて豚の匂いに乏しいし、豚も少ないし、無駄に醤油辛いし、行く度に落胆する。
あっさりしたものが食いたいときはうどん食うし、薄い二郎系とか俺にはとっては存在価値が無い。
他人が何を食おうと俺には関係無い事だから、荘で満足できる人は荘で食えば良いと思うけど、俺には無理みたい。
下新庄まで15分、一乗寺まで1.5時間以上だけど、結局一乗寺に通ってる。
以前は歴史に週2で通ってたけど、今は一乗寺で月2位。
この方が体に優しいし、結果的には良かったのかな?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 17:41:38.31 ID:f3mPqIKa
ラーメンは圧倒的に池田屋が旨いが汁なしは夢もなかなか良いけどな。
温玉、フライドオニオンがデフォで700円はコスパもなかなか。
今日やってる?
やってる
さっき前通ったけど社長も助手もいた
社長 < やっぱ関西は砂糖入れなきゃ駄目だね。砂糖入れときゃなんとかなる。
おまえら! 甘くなるぞ!
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:09:09.82 ID:/1ENKLvE
とにかくセックス!!
一乗寺って良い場所だな
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:25:14.84 ID:pRgdgWak
いやいや、ラーメンもセックスも相手あっての事
オナニーではいかんのですよ
マッチョみたいな味になってるな
>>734 弾力のない麺、乳化していない醤油辛いスープ
そして訳分からん歌
合わんな・・・
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 23:20:25.34 ID:bl3EcBF3
余所で食えセックス!
とにかくセックス!!
トニセン
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 00:41:54.38 ID:1cuZp9Fz
夢は昔からだけどあの気持ち悪い電波ソングまじやめてほしいわ。
あれ誰も文句言わないのか?
俺は一年以上行ってないしもはや関係ないけどなww
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 07:16:55.32 ID:o1sXp3r7
とにかくセックス!!
田舎ラーメン糞
池田屋こそ至高
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 16:39:04.09 ID:jarg1YwP
旨いんだけど華がないよな、ここは。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 21:21:26.48 ID:VKg3W144
さあ日本代表勝ったし池田屋食いに行くかな
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 12:04:04.39 ID:L3/fGKSm
個人経営のラーメン屋とどう違うのか
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:00:52.00 ID:w7st8gf7
いっそ〆で二郎系ラーメン出す居酒屋に変更したらいいのに
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:34:35.29 ID:R85HKUMh
とにかくセックス!!
池田屋はマズい
もう一杯
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 23:05:19.39 ID:LnvGuJCO
>>753 酒の後に二郎系食える人なんて、人口の1%満たないだろww
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 12:03:51.81 ID:DvjLJagW
むしろ、二郎系をつまみに飲みたい・・
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 13:09:28.46 ID:S0oI5U9d
付きだし、モヤシナムル
前菜、キャベツの酢漬け
メイン、豚
〆、汁なし200g
>>755 飲んだ帰りの酔ってる方がかなりの量食えるぞ。
かなりの量食えるけどそこらじゅうでリバースしてますやん。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:06:19.45 ID:Nz/Jx/Pt
池田屋の進化がとまらない
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:08:01.52 ID:O0IFvgX3
というか酔った時のラーメンは基本全部うまいから池田屋じゃなくていいわ
太麺がしんどいし横綱で十分
いや、二郎系でパンパンに食わな満足いかんな。
リバースは酒に弱いだけでしょ。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 00:19:10.96 ID:KbJrEuEN
とにかくセックス!!
トニセン
酒飲みながら喰うのが常識
二郎系は飯や調味料のもちこみOKだけど、酒はどうなんだろ?
OKなら缶ビール持ち込みたい
何でもOKだよ。酒なんてよく見る。
もちろんカップラーメンでもいいぞ。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 00:51:00.70 ID:xo/N4v1B
とにかくセックス!!
トニ!!
カルチューと汁無しはよく合う
旨すぎて毎日でも行きたいけど、週一に抑えないと身体がもたないな
ほんとにそうだ
プチで毎日やと行けそうだが、苦しまないんで満足できなさそう
最初は社長が上祐に見えた
最近はザキヤマにしか見えない
小力がいなくなって初めて見たけど、ザキヤマだったが昔は上祐てモテてたんか
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 03:44:12.57 ID:RYQny/dj
持ち込みOKだとしてもマナーとして飲食物を飲食店に持ち込むのはどうかと思うな
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 04:31:54.88 ID:yr3SVJhE
飲み者持ち込んで飲んでいる馬鹿が見るけどw
おまけに空になったポットボトルそのままで帰る奴
>>771 店がそういうルールでやってんだよ
そんなこと言うてる奴は二郎系なんて行かずに料亭でも行けよ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 08:59:59.16 ID:eSBJUjpH
どっかの二郎では黒烏龍の自販を店内に置いてたぞ
池田屋もワンカップ大関くらい置いたら儲かるのに・・・
商売気の無いところだ
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 09:00:50.35 ID:MTK1lgAj
いや飲み物持ち込みとか別に普通だろ
俺は二郎系食う時はだいたい黒烏龍茶持参してくし、同じことしてる客もよくみるしね
ちゃんと飲んだ後を持ちかえれば問題無い。
ゴミとして置いて帰るのは論外。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 11:18:47.61 ID:9KJIAQ5E
おにぎり持ち込んでる輩もいるしな
荘のこれ好きはゴミ箱置いてくれてるから捨てれる
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 10:12:19.67 ID:D6mWOl6v
しかし石川のスレおちたままだなw
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 10:22:40.90 ID:NOTiLMln
しかし、助手クンの幸の薄さパない
石川スレは元々無かったからね。こっちが先にできてじゃあ石川もって感じか。
石川スレも【小京都】とかスレタイにいれとけばage荒らしの対象になって落ちないよ。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 11:59:36.42 ID:JfsT4VpV
トニage!!
馬牛優 ゼロ52 wiki
ちゃすか〜sリーダー ボーカル
年齢48歳 職業警備員
mixiのCHAGE&ASKA関西エリアと言うコミュのカラオケオフなどに参加していたが
関西エリアのカラオケのクォリティが低いと言う理由で
自身でカラオケ上手い人軍団、北摂ブロックなるコミュを同mixiで作り関西エリアコミュのカラオケオフで歌の上手い人を見つけては引き抜く行為を行う。
歌の上手い人しか入れないコミュと豪語していたが参加者の大半はゼロ52の歌唱力に正直閉口する。
ただうるさい、音程は不安定、タバコ、歌うときにクネクネする、横に座る人の迷惑など気にもしない。
あまりにも不快な歌なためゼロ52が歌い出すとトイレに立つ人多数いたとか。
そんなクォリティの高いオフを続けて行くうちに彼の本性が広がると同時に人望もなくなっていき
関西エリアだけでなく自ら作った北摂ブロックのメンバーにまで無視される様になる。
ある日突然ゼロ52は北摂ブロックを解散を宣言
もうカラオケはしない!これからはバンドを組んで活動すると言い出す。
出来たのが悪名高きちゃす〜sである。
その頃には北摂ブロック、関西エリアの人に相手にもされないので
新たにFOCASと言うコミュニティを作る。
ワンマンでライブしてもお客も呼べないので生演奏で来た人に歌ってもらうと言うオフを開催
FOCASも50名ほどのコミュニティとなったがゼロ52の人間性に疑問を感じ出した彼らはゼロ52から離れて行くことになる。
現在も年に数回ちゃすか〜sのライブを行ってるが全て対バン、ライブオフと称しバンドの音で歌わせるイベントで
ワンマンは当然出来ていない。
理由は当然客を呼べないからである。
ちなみにちゃすか〜sの演奏が上手いのは
プロのミュージシャンを雇ってるからで
ちゃすか〜sのメンバーは楽器をはじめたばかりの素人4人のみである。
プロの演奏家がゼロ52の歌唱力に合わせて楽器をならす。
仕事がないにしてもプライドかないのか?
784 :
ピストンサイク:2013/09/14(土) 12:19:41.25 ID:JfsT4VpV
とにかくセックス!!
トニセンラーメン白丁!!
785 :
ピストンサイク:2013/09/14(土) 12:22:33.45 ID:JfsT4VpV
とにかくセックス!!
トニ〜!!トニ〜!!
マーーイク!!
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 20:12:23.52 ID:9bOqr300
取り乱しました
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 21:27:39.47 ID:YzAKiWX8
今度昼にいくんですけど
11時から行列なんですかね?
規制解除最高やな携帯とD
789 :
モモタロス:2013/09/14(土) 23:16:29.28 ID:jDo3mv0f
Mr.R指定!!
これ・マジ・・・
こんなに旨い二郎系ラーメンを並ばず食えるとか感動
東京では考えられない
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 05:27:31.22 ID:cYlCcDyD
関東者だが、
たしかに二郎系にして他店より断然旨い。好みによるけど、本家と引けをとらないと思った
連休使って二郎系食いちらかすつもりだが池田屋金沢も視野に入れた方がいいか?
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 09:31:11.87 ID:5gxlR/o7
関東の二郎には汁無しは無いと他方から聞いておりますが、関西オリジナルなんでしょうか
池田屋にはありますね
突っ込みどころが多過ぎるな。
>>793 二郎 汁なし でググったらなんぼでも出てくるけど?
ネット上の情報は信用出来ないとかそういう属性の人ですかね。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 11:35:07.60 ID:Run1gHkr
お気を悪くされたのであれば謝罪申し上げます
色々な方に質問し様々なご意見を頂いた方が自身に取っても良い経験となると思いましたと同時に大規模掲示板サイトの熱い洗礼も受ける事が出来、勉強になります
ご指摘ありがとうございます
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 11:50:12.84 ID:Run1gHkr
ここではラーメンの匠の方のご意見を直接拝聴出来る数少ない場所であると認識させて頂いております
わたくしの稚拙でお見苦しい書き込みをどうか心の片隅にだけでも留めて戴ければこれ以上の幸せはございません
とにもかくにも性行為!
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 12:39:55.59 ID:X12ymVt/
性行為とは蟲なぞの交尾の事でありんすか?
この時代では夜伽と申します故
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 15:02:37.10 ID:QCxWh6gC
さっき一時半頃鼻息荒く食いに行ったら空いてなかった。。
まじで店長サイレント休業だけは勘弁してくれよツイッターやってんならさ
それか最近昼営業は一時くらいに閉まっちゃうのか?
また二階でぶっ倒れてんじゃね?
マジかきついな
近所ならまだしも大阪から気軽に行けんな
事前展開願う!
今開いてる?
>>801 昼営業は14:00までだし、材料切れで店閉めたって
可能性もあるんじゃないか?
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 21:11:33.26 ID:QCxWh6gC
>>805 801だけど、電気も消えてゴミも出てないし全く営業後感がなかったんよ
まあその可能性もあるけどね
告知なしの臨時休業が数回続くと
それだけで遠征組は来ないだろうな
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:19:19.33 ID:XTGLgqEA
麺はプリモチ。
スープは濃厚豚骨でカネシが効いてる。
豚はカエシが染み込んでいてかつ炙り。
なんで流行らんかな?不思議やわ。
>>808 開店時に店長してた態度の悪い店長のせいだろ
あいつが適当なマズイラーメンだしてたから、客がつかなかった
全てゴリラ(小力)の負の遺産
俺は小力のえぐいラーメンでクセになったけどな
エグい量の豚W、苦いぐらいの塩辛いスープ
普通やったら行ってないわ
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:54:10.67 ID:f3b8+9DU
まあ小力の負の遺産はあるよな
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:55:47.41 ID:NTr1Gn1K
池田屋が駄目なら高安とか魅力的ですね
なんでカヤマが出て来るんだ
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:28:33.31 ID:XTGLgqEA
小力のラーメンって二郎系云々抜きにしても酷かったよな。
麺上げながっ、スープカラッ、豚カタッ、店汚なっ。
小力時代は、だしが抜け切ってカスカスになった硬い大量の豚食ってる時、何の罰ゲームだよと思った
食い終わって店出てからも、吐き気と胃もたれに数時間苦しんだもんだ
今の豚は柔らかいし、脂を炙ってるから食いやすいし、全てがパーフェクト
おまけに目つきの悪い小力と比べて、接客で不愉快になる事もないしね
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:44:06.16 ID:2rnUSEMG
小力の暴力的なラーメンは個人的には気に入ってたけど
店は汚かったし、ズボラかまして草履みたいな豚を提供したり
客にケンカ売ったりで夢語のように一般受けするもんではなかったな
それでも社長になってから客は増えてきてると思うけどね
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:53:57.44 ID:f3b8+9DU
今年の冬あたりに来そうな感じはするけどね
今日はもちろん臨時休業ですよねwww
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 08:32:53.99 ID:gf639OAW
今日は営業してると思うぞ
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 16:15:05.68 ID:Hu2MY7z9
社長の作ったラーメンを高安の若いねーちゃんの接客で綺麗なびし屋の店内で食いたい
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:42:29.95 ID:V9P6BtJ+
昨日夜行った。
うまかった。以上!
マジかー
行きたかったけど高速通行止めであきらめた
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 11:48:30.03 ID:h/zJUwlY
水がぬるいのがネック
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 12:28:17.04 ID:iv0ZZa0e
昼に行ってきたけど相変わらずの美味さ
店主と少し話したけど麺をアルデンテになるよう若干改良したらしい
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 22:39:10.22 ID:dejzqGeY
高安てそんなにかわいいねーちゃんがいるのか?!
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:06:47.16 ID:dejzqGeY
最近スープが薄い
テスト
>>826 社長が得意げに語ってたけど、夏から京都向けに甘めスープに変えたんだとさ
昔の味が好みなら、カラメでオーダーして丁度だね
甘いもんに醤油足しても甘辛いもんになるだけですぞ。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 14:19:30.66 ID:iabYqTHC
うっーす、うぃーっす。
>>829 スープを甘くしてるというのは、すこし言い方が悪かった
醤油を控えめにしてるというのが正しいかな
ふつうにスープ完飲できる旨いスープ
だがスープ残すのを前提に、初期の濃い味付けのラーメンが食いたいならカラメでオーダーしたらいい
>>831 「関西は砂糖入れなきゃ」という会話をしていたのも本当だからなあ。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 04:00:20.66 ID:GWTsaok6
助手に任せてパチンコ行ってきまーす
今日食べに行ったけどうまいな
夢を語れの全盛期こえてるかも
豚の俺から言わせてもらえば
麺が美味くなってた
>>835 そんなの当たり前やん
比べもんにならんわ
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 01:35:17.13 ID:qL06RCDL
チャリンコ乗ってコンビニで立ち読みしてきまーす
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 04:11:16.02 ID:DYkJ0Zbt
嫌なら行かなけりゃいいのに
嫌なら見なければいい。スルーしろ。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 09:40:36.69 ID:CoYZ6J8k
わざとやって楽しんでおられるのですよ
他の方が不快に思われたり逆上される事に快感を覚えられているのでしょう
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 10:35:04.34 ID:opyG/Fwv
どっちにしろ社長になってからの美味さを知ってるもんからしたら
どんな煽りも無力だわ
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 17:26:52.15 ID:ILDxZ2d1
そうですね、それにあの炙りチャーシューの旨さと来たら
関係者必死に褒めてるが店はガラガラ
最近ガラガラって少ないよ。
入った時ガラガラでも待ってる内にほぼ満席とか。
平日はガラガラ
休みの日は割と人ついてる
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 20:20:13.00 ID:+gxEhdhb
ただ清潔感ねえから大行列ってことはないわ
荘に比べたら清潔やろ
クソ狭くないし
しかも小力の時より清潔になってるしな
一般受けしないだけだろ
まあやっとアンチが出現する程度にはメジャーになってきたと言うことかな。
俺としては、できればいつまでも並ばないで食える程度の客の入りであってほしいが。
荘は薄暗いから多少汚くても目立たない。
池田屋は色んなとこがバカ正直すぎるんだよ・・・
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:06:52.98 ID:eW+1r45U
ラーメン屋は下品なのが風情があっていいですね
ヒルトンホテルのロイヤルスイートで二郎を食べても美味しく無いような気がします笑
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:55:16.95 ID:XhYzpwIU
野菜マシ! in Hilton 笑
初めて豚炙ってるの食った
炙りというかソテーしてるんや、美味いな
ただデフォでも辛かった池田屋スープが薄くなってたんでカラメ追加
池田屋て上からカラメかけへんのやな
さっき行ってきたが入りは0、出は5で空いてたわ
Wはなかったが、豚は残ってた
美味いな
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 23:55:55.45 ID:Z7Ocryt9
只今満席w
マジか、ラッキーやった
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 14:14:06.10 ID:RMhOiz5R
スープがラーメン荘より薄いのははっきりショックでございました
池田が西日本一位のラーメンと聞いておりました故…
ネットの嘘が見抜けないとは…ラーメン激戦区でいつもガラガラなんだぞ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 17:38:29.52 ID:SIej7/8v
今日行ってくるか
>>856 前までは並々ならぬ辛さやったんや
今はカラメにしなさい。
てか、汁混ぜた?
池田屋は下に醤油が溜まってるぞ
あなたは汁なしだろけど
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 19:45:16.01 ID:/hG2Q4fc
あれで薄いとか血圧上がるぞ
一人で来るへんなオタクみたいなやつ多くてキモイわ
何でラーメン屋で客層違うんだろうな
いわゆる同族嫌悪ってやつですか。
池田屋→高学歴が少人数で
夢→低学歴が群がって
>>861 そりゃあんな激盛りラーメンだもん
カップルも来にくいし、スリムをキープしたいイケメンも来ねーわな
仲間と行くにしても、デブになりたくないと反対してくる奴もいるだろ
結果1人で行く事になると
一人のイケメンがクールにプチ食ってたらたぶんそれはオレだ
男の癖にプチ食うなんてプライドが許せんわw
うるせー 池田屋でプチ頼むのがセレブだと思ってんだよ それと小だと終盤ガチでヒーヒーなってまう 結論。池田屋でプチは紳士
>>867 残念ながらセレブじゃなく釜なんじゃねw
紳士と言うよりヘタレw
男なら豚Wニンニクマシでいけwww
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 22:35:44.93 ID:c8iT9wwX
プチでも麺200グラムで通常のラーメンの倍はありますね
私には多すぎますが
ここに書き込まれているプロの方は麺2〜3キロ食べられるとか
こいつ荘にいた50グラムの厨房だろ。
めぐみやちらうら同様、池田屋に乗り換えたか?
そういうのは荘スレでやって。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 22:59:46.54 ID:c8iT9wwX
店が汚いから行かないと言うことはありませんよ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 23:00:44.36 ID:c8iT9wwX
荘スレも嫌がられると思いますよ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 23:24:17.19 ID:8TYSmzw5
失礼しました
ラーメン荘では小が200なんで値段下げている池田屋は良心的ですね
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 23:37:42.95 ID:8TYSmzw5
はい
たまに300グラムに挑戦しますが後悔する事が多いです
食べきりますが…
皆さんあんなに沢山食べられてすごいですね
プチの野菜マシマシが丁度いいわ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 01:44:19.98 ID:y0UrwSXY
プチで野菜マシってできたっけ?小力の時はダメだった気がするな
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 02:10:06.91 ID:uVi4ylZw
小力と社長は仲が悪いんだろうな
どちらも裏切られた!って思ってそうだし
どの店舗かは聞いてないけど社長二郎出身ってほんとだったんだな
荘じゃたまにすり鉢で麺600gとか見るけど
池田屋じゃ見たことないな
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 12:30:19.75 ID:kyrN0VB5
プチで野菜マシできまっせ
>>884 逆だろ、荘ですり鉢置いてる店なんて見た事ないぞ
また味変わってるな
濃厚になってる
社長には旨いラーメンを作ろうという
思いとセンスと努力があるな
手抜きしかしない小力とはエライ違いやな
>>888 豚フライパンで炒めるなんて面倒やるぐらいやから、美味いの提供しようて気なんだろな
ただ、味を日々変えるのはヤル気の証だが、前のを好きになったユーザーは困るよね。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 19:30:22.47 ID:C2c5vrnM
>>888 センスは無い!
売上上げるのに必死なだけ
>>886 そうか?夢じゃよく見たけど池田屋じゃ見たこと無い
小力っての無理に流行らそうとしてるけど無理やで。似てないし。
初登場が
>>770 通じないので注意書きとかしちゃってみる
>>809 流行ってると思って釣られちゃう
>>810 自演してみる
>>811 京都で小力ってったらうさぎ屋のカヤマだからな。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 20:04:55.67 ID:Aok20pWe
今日の濃厚スープヤバすぎるくらい旨かった
小麦の香りの残る極太麺とも相性良くて一気に完食
あと焼豚もヤバい
>>893 カヤマなんか全然小力に似てないやんけ!お前ほんまに行ったことあんのか?
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 21:22:30.03 ID:jyElshJd
虚言ですよ
>>894 昨日の昼に社長さんと少しおしゃべりしたけど、一晩中スープを炊いていて一睡もしてなかったんだって。
確かに昨日のスープも美味かった。
正午少し前に行ったけどほぼ満席だった。
並ばずに食えるのもあとわずかかもしれないね。
>>897 そうだね、あと30年くらいかもしれないね。
昨日の13時過ぎに行ったら閉まってた。。。
もう何なん?ツイッター書けって、マジで。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 11:01:41.64 ID:+U8qIiE0
夢と違ってマニアックだし行列はないわー
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 11:59:51.39 ID:zzVQ/U/j
リアル二郎系過ぎるよな。
あまりにガチ過ぎて関西人ではまだ理解できないかと。
そのかわりジロリアンからの評判はすこぶる良い。
ということにしたいのですね。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 18:59:54.06 ID:qkOg/AaZ
ジロリアンとは?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 21:31:05.34 ID:7rNcG+o/
たぶんデロリアンみたいな奴だよ!
ちゃうちゃう ジローラモのファンのホモの事だ
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 22:20:45.10 ID:7rNcG+o/
ほもぉ
トニセンいなくなったな
今、問題になっているしずる村上の二郎本の中で
関西ではラーメン荘とのスたが出ているけど、池田屋は触れられてないね
…いいんだか悪いんだか微妙だけど
とにかくセンズリ!
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 00:47:03.58 ID:PwhGljzW
>>908 しょうもないヨゴレのちらうらに載らなかったは結果的には正解だろ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 08:50:05.25 ID:XbwvWudL
助手の時のヤサイ特にキャベツがクタクタ
あれ何とかしてくれタノンダゾ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 09:49:03.49 ID:El7db555
>>908 ガツ盛りラーメンバトル(しずる村上監修)
に入ってる富士丸はラーメン荘の修行先だったよな
村上が二郎系にハマるきっかけになった店
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 10:11:29.17 ID:7T7t6lDh
助手なかなか上達しないね
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 19:41:27.14 ID:m3tKkwRe
昨日は神スープだった
荘と比べたら、毎日神スープじゃん
おまけに神豚、神麺だしなw
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 20:54:57.29 ID:oXj3WBRj
>>915 そういう程度の低い争いに勝手に参加させないで。
定休日に限って無性に喰いたくなるあるある
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 21:18:36.92 ID:As1LguWw
客の少ない店なのに書き込みの多さは異常
食ってる奴らのほとんどが書き込んでいるんだなw
実際食べた身としては昨日のスープが関東の二郎に引けを取らないレベルだったので書き込みたくなった気持ちは大いに分かる。
>>918 月曜日の昼にに行ったけどほぼ満席だったよ。
俺が座って空きは1席のみだった。
ま、池田屋は外に並んだ経験なしだから
客少ないかも知らんが
このままでいい
>>920 昼時に満席にならなかったら社長死んじゃう
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 09:00:50.34 ID:1Yi8sh5Z
行列店になったら社長が臨休連発しちゃう
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 16:42:29.65 ID:BspTFxsA
神スープがヤバスギル
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 19:02:57.05 ID:XY1sU3l+
薄いだろ
カラメマシマシしないと
最近初めて行ったクチか?
スープの濃度と塩辛さは区別して語るべきじゃないかな?
この前も荘のスレに片言の日本語を話す人が同じような間違いをしてたけど。
今日もうまかった以上!でも豚が少なめ。助手一人だったからかな…
そういえば今日は女二人連れで来てた。ラーメン荘はぼちぼち見かけるけど、池田屋では珍しい。
中豚頼んでたけど食えたんかいな…
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 08:51:41.97 ID:pqmhtX2/
ギャル曽根でもさすがに麺10キロは無理なんだろうな〜
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 16:38:53.12 ID:VXRK+sXd
ひと昔前、大豚W麺マシ1キロ食ってるオサンいたわ
見ててきもち悪くなったわ
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 19:14:52.14 ID:C42FN4ei
この前すり鉢を初めて見た
麺1300gで無料!とかだったら人気出るかも
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 08:29:07.82 ID:ZpOPn5yT
深秋バージョンか。
遠足気分で今晩にでも行ってみるかな。
臨時休業してたらドツく。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 11:13:09.65 ID:6qDIGc6a
今日は空いてないのでは(想像)
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 11:59:58.09 ID:opZtpO1P
>>930 ギャル曽根さんなら体重分位までは食べられるはずだよ
深秋バージョン醤油が足りないな薄味過ぎる
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 14:58:51.99 ID:IBn0W9D+
そんな事より金沢店の平打ちが少し気になる
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 18:53:33.77 ID:XaU50FhK
940 :
http://infojien.blog.fc2.com:2013/09/29(日) 18:54:07.59 ID:1rE9KCoY
珍しくこの時刻に行列できてて社長さんニッコニコやで。
うはっ、旨そう。。。
肉多い?
こんなもんだっけ?
それとも俺だけいつも少ないのか…
肉を増やすにはカメラ必須やで
豚ラーメンならこんなもんだろ
まあ多少のブレはあるけど
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 19:28:24.65 ID:CDKM8scQ
炙り豚の持ち帰りしてくれないかな?荘みたいに。
アイツでビール飲みたい
>>948 その代わりに荘みたいにどんどん豚薄くなるけどいい?
たまにラーメン持ち帰ってやるわ
今日の美味しかった
7月8月はお湯に醤油ぶっこんだラーメンみたいになってたけど急に良くなってた
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 23:28:46.87 ID:aEtMsRhF
遠いから行けんなぁ〜
えぇ店なんじゃが
ひっこしてきたらええやん。近くに引っ越してきたらええやん。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 00:50:58.28 ID:4MoGf2EH
くぅぅつらいところやな
まぁたまに観光がてら食えるええ店と考えれば
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 13:02:30.75 ID:U+fKzzkm
池田屋に行ったことがないんですね
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 13:20:29.16 ID:c6MgSn75
少豚とノーマル中って豚の量一緒?
プチ〜大まで肉の量は一緒じゃないの?
だから小豚>中だと思ってたけど違うのか?
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 19:09:06.63 ID:Vpsy/0bN
ノーマルは各サイズ豚は一定量
ブレはあると思う
豚ふやしたけりゃ豚増しにすればいい
いつも小ラーメンだけど
いつも豚の量が違うな
まっ これが普通だよな から
えっ これは小豚じゃないのか まで
いつも小ラーメンなのに、なんで小豚の量がわかるんですかねぇ。
豚の量はムラが多過ぎるな。これで小豚ですかって時もあるし(あり過ぎる)、
暇な時はごく稀にご冗談をってくらい載ってたりする。
どちらにせよオプションなしで
>>955はないわ。常連補正がかかるのはわかるが……
写真撮ってる人間だけ盛りがいいのは嫌らしいな。
>>957 そもそも肉の部位が違うから比べても無意味。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 00:26:42.12 ID:Amwus81e
おまえ一乗寺店来たことないやろ。金沢から適当なウソ書き込むな。
助手の豚はやっぱり少ないなぁ
まあ社長のが多いんだと思うけどw
やはりムラがあるか
こないだ俺の食ってる少豚と隣の兄さんの中が肉の量一緒だった気がする
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 06:38:07.13 ID:/7K5Dm3v
二郎系はブロガー優遇多いよなー一般客の反感買うだけだからやめたらいいのに
某有名ラーメン屋でも、常連の白ご飯にチャーシューおもむろにトッピングしてあったり、
煮卵入れたり露骨にしてて辟易したことあるわ
あーゆーサービスはこっそりやるべき
池田屋は、空いてる時間帯(空いてる日かも)に行けば豚の量が多い気がする。
土日より平日のが多い気がするけど気のせいかな?
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 10:33:57.99 ID:uL1tybHR
店側がこっそりやってても、バッチリ写真撮るのがブロガーだろ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 10:35:13.83 ID:zZ/g/FF5
>>965 やっぱそうだよな。
バイトがケチってんじゃねえよ
>>971 連チャンで助手5回目だけど、豚少なかったの一回だけだよ。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 10:58:47.33 ID:vi2xuKio
最近の夜営業は助手が多いから豚ラーメン頼む気がしない
多分まだ豚の量の調節がうまく無いんだと思う。
最初の方で豚入れすぎで後で足りなくなって豚少なめか、最初豚セーブして豚少なめで後で余裕が出て豚多め。
この2パターン間を振り子みたいに行ったり来たりしてる最中だと思う。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 19:24:59.44 ID:/7K5Dm3v
昨日社長でも普通に豚少なかったよ
助手はケチってるんじゃなくて、自分の店じゃないから若干萎縮してるとこあるんだろ
はじめの頃、豚多すぎって社長に文句言われてたことあったしww
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 22:29:48.39 ID:dGJs+GWC
麺を一キロ食えば豚なんてどうでも良くなる
共食いだもんな。
>>973 豚の少ない助手だからこそ豚ラーメン頼むだろ普通は
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 10:52:58.57 ID:6w5q6Yn4
前店長に今の豚食わしてやりたい
自分の未熟さに気づくであろう
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 11:23:05.94 ID:Y/Bbgb0Z
あの愚かな豚で福井で流行ってるらしいからな
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 12:15:06.27 ID:dlHkbjXn
>>978 納得行かねえよ。
豚少量だったら丼下げて返金してもらいたいくらいだわ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 14:14:01.04 ID:0De5KS6V
3日連続で行ってしまった
池田屋って朝一から豚とWのランプ切って売り切れにしてる事が多いな
あれは何でなん?
正直池田屋は関西で一番うまいと思う
よく煮込まれた肉がうまい
歯につまりそうまけど
あれ持ち帰りしてくんないかな
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 18:24:07.37 ID:y/kxqnHF
>>985 基本的に二郎系はスープ取るための豚とトッピングとしての豚が共通。
開店序盤に豚wとか出まくったら後々スープ薄くなってしまうから、それを回避するために豚wが販売停止してる場合がある。
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 18:32:22.89 ID:0De5KS6V
>>987 池田屋は見えないからわからんが、荘は別やで
縛った豚は別で用意してる感じだし、スープには両手で持つようなデカイ豚の塊を投入してるし
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 22:54:30.75 ID:lxJ7fa7z
>>989 だとしたら荘より池田屋の方がより二郎の作り方に近いってことか?
以前豚ラーメンは赤字だと社長がぼやいてた。そりゃ同じ無償のサービスならブーブー文句垂れる奴より旨い旨いごっそさんって喜んで食ってくれる客やらブログでステマしてくれる客にこそしたいわな。各種マシもまた然り。
店舗でぶーぶー文句たれる奴なんて見たこと無い。
>>991 見た目がぶーぶー言ってるように見える奴多いけどな
人生捨ててるようなデブはもう来るなよ
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 00:33:10.53 ID:ufFTbhO7
983+1 :ラーメン大好き@名無しさん [↓] :2013/10/03(木) 14:20:09.37 ID:XuHXw8cS (1/2)
>>982 体重の変化を教えてくれ
992 :ラーメン大好き@名無しさん [↓] :2013/10/03(木) 23:45:06.24 ID:XuHXw8cS (2/2)
>>991 見た目がぶーぶー言ってるように見える奴多いけどな
人生捨ててるようなデブはもう来るなよ
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 21:11:12.17 ID:gqBZPx3v
今日の並びきついから別の日にするかな
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 06:31:50.74 ID:LBmkXUOT
梅田に出店してください
行列するなんて池田屋じゃない
じゃあ行列してる時は、池内屋と呼ぼう。
涼しくなってきたから行列出来たんだろうな
あんなにうまいのに行列なしで食えるとか恵まれ過ぎ
はよ次スレ立てろやクズども
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。