前スレ　新潟のラーメン Part.128

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:08:47.46 ID:jn+A9lIb

●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
　新潟の(´ω｀)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ　新潟のラーメン Part.127
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354932948/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:09:34.77 ID:eDpMtrkF

826 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/28(火) 15:47:44.47 ID:3T2krv61
>>823
だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの？あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ？

830 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/28(火) 21:02:43.71 ID:NyjWaooX
>>826
知ってどうする？教えて君。
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ
だるまや、当時一流料亭として名を馳せていた船場吉兆のパクリの吉相、
こないだお家騒動があった一兆はチェーン店一兆堂のパクリ、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、
河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出したバッタモンの我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵
などなど。多すぎて覚え切れないので気付いたのあったらフォローお願いしたい。
また、本家一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。

小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら

麺屋武蔵のパクリ上等で県外のイオンにちゃーしゅーや武蔵とか持ってくのはやめてほしい。マジで新潟の恥だ。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。
どんだけ人材流出させてるんだかｗ長文サーセン

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:09:38.03 ID:jn+A9lIb

やっちまったなーおい

スマヌ・・・スマヌ・・・

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:12:27.60 ID:eDpMtrkF

840 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/28(火) 22:20:56.57 ID:+aso+o+N
有限会社武蔵・有限会社だるまや・有限会社北日本フードサービスは本社所在地が全部亀田のラーメン研究所のところだよね。
北日本フードサービスの直営は7店舗になってるが、わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう？
最近出来た弁慶は、吉相の関係者がやってるんだよね。
有限会社武蔵なんて、最近は埼玉や栃木のアピタにも出店してて、県外初の静岡のアピタに出店して以来、アピタに出店しまくってるね。
直営7店舗以外だと、グループ全体で30店舗以上になるのかな？
キタカタに次ぐ大きさ、三宝亭よりも多いんじゃない？

842 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/28(火) 22:23:16.36 ID:+aso+o+N
そう言えば、ラーメン以外だと、うどんの琴平だけじゃなくて、有限会社武蔵に大戸屋のFC展開やらせてるよね。
笹口とイオンの大戸屋は有限会社武蔵だった。

851 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/29(水) 00:12:20.85 ID:FKuxfxnl
武蔵の辛みそなんて、山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。
最近だと、だるま食堂のタンぎょう・タンからもトナリのパクリでいち早く取り入れたもんね。
まあ、あれは潤がさらにネーミングまで完全にパクったがｗ
あのグループは、本当に県外で流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。

856 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2012/08/29(水) 10:43:06.26 ID:0eGwbEuh
>>830
826です。レスサンクス。三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。
あえてわからないようにしてるんですなー。
そう言えば、出てくる餃子はどの店も共通だなw
いっとうやや侍元も関係者だったんだね。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:52:34.91 ID:Jx+UvP+H

>>1
スレタイはあれだけど
とりあえずスレ立て乙
ミスは仕方ない
このまま行こう

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 16:56:55.63 ID:8CVYSs42

竹尾のだるまやは閉店したのかな
あの場所はどの店も長続きしないね

7 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 17:34:42.10 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 17:49:49.14 ID:81mEYyCM

>>7
おいキチガイ！960から37回もレスした挙句>1000取れなくてよかったな！死ね

新潟のラーメン Part127
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354932948/

960 名前：佐藤裕也[] 投稿日：2013/01/07(月) 06:56:38.11 ID:y+75heQR [1/37]
(｀ェ´) ﾋﾟｰ

996 名前：佐藤裕也[] 投稿日：2013/01/07(月) 14:55:24.49 ID:y+75heQR [35/37]
(｀ェ´) ﾋﾟｰ

997 名前：佐藤裕也[] 投稿日：2013/01/07(月) 14:56:25.33 ID:y+75heQR [36/37]
(｀ェ´) ﾋﾟｰ

999 名前：佐藤裕也[] 投稿日：2013/01/07(月) 14:58:41.00 ID:y+75heQR [37/37]
(｀ェ´) b ｷｮｳﾘｮｸｶﾝｼｬｽﾙｾﾞ

ここでも出没中
中野区のラーメン屋38
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354424466/522-

9 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:30:00.67 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

10 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:31:12.49 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

11 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:32:13.60 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

12 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:40:07.82 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｪｯﾋﾟ

13 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:42:26.91 ID:y+75heQR

(゜ェ°) ﾌﾞﾙｽｺﾌｧｰ

14 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:43:52.32 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

15 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:45:10.48 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

16 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:46:10.10 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

17 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 18:47:08.02 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 19:43:51.76 ID:81mEYyCM

おいキチガイ！せめてキャラ統一しろや

新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1356760501/17

17 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/01/07(月) 13:23:55.57 ID:y+75heQR
あっああああっあ？うるせーぞああっ？カスあっああっあ？ああっああっ？あっ？ああっ？ああああっ？あっ？あっああっあんあんあんあああああああ？

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 19:46:14.66 ID:6JN2EOt6

暇な奴だな

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 20:02:44.26 ID:fXgTgoUW

komachiの10杯無料券で乞食ライフを楽しんでるわけだが、全メニューOKな店多くなったな
お前らがクレームしまくったせいか

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 20:35:35.56 ID:aVu9KycR

こいつが俺と同じプロバじゃないことを祈る

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 20:40:00.86 ID:GEMkNBLP

>>2 >>4

氏んで

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 21:11:32.75 ID:HLHA/5VU

昨日の小学生が暴れてんのか

24 ：佐藤裕也：2013/01/07(月) 21:45:42.82 ID:y+75heQR

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 23:39:29.53 ID:6JN2EOt6

うるせぇよガキ

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 23:50:13.47 ID:XXZE0kMy

どこかの店の関係者じゃないか？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 00:00:30.92 ID:ui+buHdr

いい大人がこんな事してたら悲しすぎるだろう

28 ：佐藤裕也：2013/01/08(火) 05:06:27.81 ID:cc/t2Fcg

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

29 ：佐藤裕也：2013/01/08(火) 05:07:45.97 ID:cc/t2Fcg

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

30 ：佐藤裕也：2013/01/08(火) 05:09:12.40 ID:cc/t2Fcg

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 12:04:53.44 ID:frGR+wgn

県庁近くの大江戸に行ってみた。
昔の荻野通りの店が遠い記憶にあるのだが別物に感じた。
ぬるくて泣けたしチャーシューってあんな感じだったかなあ。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 12:28:40.20 ID:6WBwfEEE

幼稚過ぎる
前から荒らしてた馬鹿いたけど
ついに気が触れてコピペしかできなくなったか？

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 14:59:29.52 ID:cvAFRU7I

村上の小多喜屋が気になってるんだけど遠征してまで食べる価値ある？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:09:47.00 ID:oqnBwjUI

>>33
個人的には小多喜屋よりも小多喜のチャーシューメンのほうが元の味で好きだ　

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:28:53.07 ID:cvAFRU7I

>>34
ググってみたけど村上プラザってとこに小多喜があるのね
小多喜屋は暖簾分けか何か？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:35:33.49 ID:Z4wOsW3E

ぼん蔵やってた

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:38:35.47 ID:oqnBwjUI

>>35
いや同じ経営者
去年別店舗で開店したのが小太喜屋
小太喜屋は最近やたらと雑誌に掲載されてるけど小太喜のほうは昔から全然雑誌とかに掲載されないね
味はかなり違うんで遠征するなら個人的には小太喜のほうが新潟市内にない味でいいかと
チャーシューも小太喜のほうが個人的には好き
まあ小太喜屋も美味いし人気あるけど
元の味だった小太喜のほうがコクがあってチャーシューも厚くて好きなんだよね
個人的な嗜好の差なんでどちらでもどうぞ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:49:07.40 ID:cvAFRU7I

>>37
詳しくありがとう
どうせ遠出するなら二店とも行って違いを楽しむのもアリなのかな

フードコートのラーメンはこれまでノーマークだったから楽しみだ

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 15:56:10.79 ID:oqnBwjUI

>>38
昔からあるのがイオンのほうの小太喜で醤油チャーシューメンがおすすめ
写真見て分かるように小太喜屋の醤油チャーシューメンと比較するとかなり肉もスープも違うんで食べ比べるといいかもね
ただ両方ともスープが美味いから2食は普通盛りでも結構きつくなる
個人的にはイオンの小太喜で醤油チャーシューメン食べた後でサンテオレのデザートをなんか食べるのが好き
サンテオレは県内にはそこそこあるから不思議

40 ：佐藤裕也：2013/01/08(火) 17:34:32.98 ID:cc/t2Fcg

(｀ェ´) ﾋﾟｰ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 19:14:16.37 ID:vvr7IDyr

>>6
普通に営業してたぞ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 20:20:24.52 ID:c0Wu6k5Z

このあいだ久しぶりに東富士に行ってきた。
富士郎、赤富士、あっさりの中華なんかが残っているようだ。
富士郎は各種マシあり。高齢者は半額（でもマシはできない）って制度も残っている。
しばらくは東富士だけにしてときどき限定を作って、信頼できる職人ができたら
支店を出すとかしたほうが良いんじゃないかと思う。
私個人としては食べ続けたいと思う店だからこそ堅実な経営を望んでいる。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 21:26:44.12 ID:Sad0vD4K

単純な話、ラーメン屋って儲かるのかなあ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 21:33:58.99 ID:sumST0fW

>>36
おっ、じゃあ見に行ってみようかな。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 21:55:25.40 ID:44aKqmus

>>43
原価やっすいし今はブームでとりあえず新店できたら皆並ぶから
最初の数ヶ月は儲かるんじゃないかな。

そこから先が大変だろうけど。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 22:04:42.41 ID:/jrPpQPx

>>43　美味しければ俺は行くぞw。
五泉の旭やってなかったが・・・
チェーン店にジジババが多くて、リーマンの憩いの場が消滅してる。
で、五泉のオヌヌメ無い？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 22:24:13.81 ID:N0PQRVAy

イオンは小多喜だよ

独立店舗は小太喜屋
多と太で違う

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 02:44:46.97 ID:1Sh5c1F3

>>47
おおー、そうなんですかー
素晴らしい蘊蓄ですね

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 03:29:38.17 ID:LR+Fw6qV

五泉なら南龍オススメ。
場所がわからないなら本町のサークルKで道聞くと早いかも。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 11:30:45.32 ID:jTM8Zeqk

日曜に新発田でやる雑煮大会だけど、東横参加すんのな

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 13:57:50.25 ID:4ELYcQNo

笑

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 16:38:59.44 ID:Se9OFxCR

どうして糞スレになった？豚のせいか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 16:43:45.56 ID:VCQFP6ea

何スレにも渡って営業妨害しているID:eDpMtrkFだろ

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 16:48:20.17 ID:QoBv/u/w

萬人行ってきた
並ぶとか待つって行為が嫌いで今まで何度も引き返してきたんだけど、今日は早めに行けてすんなり座れたんでやっと食べることができた

スープは醤油が効いててイイ感じなんだけど、麺をすすると？？？て感じだったなあ
それって俺だけ？

55 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0：8) ：2013/01/09(水) 20:30:20.21 ID:2B44EqmM

新大前の担々麺屋のドラゴン担々麺細麺トッピングキムチが大好きれす。担々麺屋って県外にもある？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 20:35:02.79 ID:dyw/QeGi

麻婆麺は県外にはほとんど無い

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 21:46:43.06 ID:ZGUX8KHg

>>55
聞く前にぐぐればいいんじゃね？

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 21:47:56.87 ID:OWbYtfWw

坦々麺だと茉莉蔵くらいしかわからん

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 21:54:48.60 ID:OWbYtfWw

ああ県外はわからんね

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:11:57.41 ID:EGuVAhTo

麻婆麺なんて県外にあるだろ…しったかすんなや！ガキは県外行ったことないのかな？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:12:55.25 ID:EGuVAhTo

>>56あほが！

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:23:32.35 ID:dOzllVKQ

>>56が正解
全国的にはラーメン屋で麻婆麺提供する店は少ない
中華料理屋にはあるけど

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:52:13.12 ID:EGuVAhTo

>>62ここにもあほが…日本語わかる？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:59:42.59 ID:dOzllVKQ

お前がアホなのはよくわかった

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:59:47.31 ID:dxbsFX5b

内容の真偽についてはさて置き
日本語におかしいところあるか？

>>63のほうがアホだろw

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 07:56:41.25 ID:D6JsDAGx

ガキがいなくなった途端新たな奴が表れて共にageカキコ

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 08:37:39.63 ID:JpIuhyiy

>>63

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 08:41:14.16 ID:ljHbH9Vq

>1がアホなスレタイ付けたから停滞気味
っていうかテンプレ通りに立てないのは荒らしが立てたスレだから
いつの間にか
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1356760501/
この糞スレも復活してるし

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 10:36:46.12 ID:vswLM30A

> >1がアホなスレタイ付けたから停滞気味

最近ずっと荒れるか停滞してるかの二択なんだから
停滞してる方がマシだろ。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 12:02:29.13 ID:6T7e4ADG

なんだこのスレタイｗｗｗバカ過ぎる

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 12:35:10.76 ID:Y1NuxP0M

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3825868.jpg

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 13:45:13.50 ID:77WFCkdP

一風堂で限定の味噌赤丸食べてきたけど、
迷走する前のだる女の味噌に似たカンジでウマかったよ。

ただ高いワリに量が少なすぎ。
そんなに食う方じゃないんだけど、(昼にのろしでフツー盛り食べたら夕飯いらないくらい)
?大盛りプラスセットのバター替え玉計850円で腹八分くらいにしかならなかった。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 13:49:34.55 ID:WrLDqtR9

一風堂は替え玉券10枚もらってからが本番
それでも高いけど

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 15:15:08.86 ID:IcJxH9AA

毎回替え玉５～６回の俺にとって一風堂はホント高い

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 15:18:31.48 ID:hPrsIVMo

孔明って、本当にラーメンと味噌ラーメンはガチで美味いなｗ
つけ麺と味噌つけ麺はまずいから結構敬遠してた店だが、ラーメン610円でこれは美味いわ
侍元と同じ値段だが、610円で麺・スープ・チャーシュー全てが孔明のほうが美味かったｗ

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 19:26:04.50 ID:y33YM355

今更ながらのラーメン熱で、
年末から人気店を食いまくってきたが、
弐侍元、一本気、我聞、いっとうやと、
後で知ったんだが奇しくもだるま独立系ばかりだった。
それぞれ流行の味なんだろうが、
たかが小一のガキに（我聞食ってるとき）
「この前（一本気）とおんなじ味」
と喝破されてたぞ。

魚介と動物のＷスープっていつからこんなにのさばり始めたんだ？
やっぱ紫竹山時代の極一から？

ちょい前に、
新店出来てもＷスープじゃ食う気にならんってな書き込みあったが、
同意。
だから、しゃがら、孔明もあえて食う必要ないかね？
長文失礼

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 19:34:32.40 ID:hPrsIVMo

>>76
孔明はつけ麺はそんな感じのやつだが、ラーメンは煮干し醤油で透き通ったスープだったぜ
一兆よりもさらに透き通って煮干し強かった
孔明のつけ麺苦手で嫌いだったが、なんかラーメンは好きになってしまったｗ
似た味の店がないな

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 19:58:02.97 ID:y33YM355

>>77
あれ系の店で透き通ってるってのは珍しいね
煮干し強くて適度に脂浮いてて透き通ってるっつうと
来味とか？違うか

いや10数年前の吉相、万人屋、味濱屋全盛の頃を
一番気楽な独身ラーメンオタとして過ごしてたんで
余計今のＷスープが馴染まない、もちろんつけ麺も。
みんな魚粉強すぎ。
やっぱりあの豚骨が勝った醤油背油が一番うまく感じるわ

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 19:58:21.98 ID:fUPxne7C

豚くっせえｗ

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 20:29:23.50 ID:vswLM30A

>>76
> 魚介と動物のＷスープっていつからこんなにのさばり始めたんだ？
> やっぱ紫竹山時代の極一から？

東京で青葉がWスープ始めたのが96年らしいから、
そこから数年で爆発的に全国ブームになって今に至ってる感じじゃね？
多分新潟でどうのという話じゃないよ。

安定した美味さはあるけど今さら珍しくも何とも無い味だよな。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 20:31:03.57 ID:vswLM30A

>>77
何度も言われてるけど、孔明は本当につけ麺で有名になったのが損してる。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 20:39:42.70 ID:6T7e4ADG

>>76
あとしゃがらも追加な
あれも同じようなだるまや系の味

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 20:51:26.38 ID:gX+DUtHi

>>78あほか？らいみ？ばーか…味音痴は市ね！

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 22:36:13.22 ID:ptqBN5SR

孔明のラーメンはそんなに不味く無いけど何か物足りない

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 22:51:14.31 ID:hChRDKCZ

大正義武蔵に行って来たでｗｗチャーシューカッスｗｗ

チャーシュートロトロンゴｗｗｗ

ファッ！？ぐう旨(迫真)

そら(旨い)そう(訳)や

なおサービスアイスは無い模様

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 22:56:01.51 ID:lItD39r3

一本木は和歌山ラーメンの方なら違っただろうな

>>54
今年初ラーメンだったのかい？

>>62
新潟はラーメン屋で麻婆麺提供する店多い地域なのかな？
私が食べたのは、だるま食堂のやつと酒麺潤のやつくらいだな
潤のやつは辛さ４倍にしたら死にそうになったけどうまかったわ

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 23:18:54.16 ID:GA+md3jV

４７都道府県でラーメン屋のメニューに麻婆麺がこれほどまでに普及しているのは珍しい。

88 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】(1+0：8) ：2013/01/10(木) 23:20:32.37 ID:fKZT2AT+

柏崎生まれの俺としてはまず北京が浮かぶわ麻婆麺

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 23:20:46.67 ID:/5DC91jr

心一家いってきたけど駐車場空いてなさすぎだろ

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 23:22:24.82 ID:HVRYX5oL

我聞って独立してたんだ
吉相が出した店だと思ってた

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 23:30:47.35 ID:x+LNYc1z

>>83

何のことをおっしゃっておられるのかが、全く分かりません
素面にもどってから、または正気に戻ってから、
もう一度言いたいことがあれば書き込んで下さい

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 01:49:49.36 ID:D3JUWJOk

来味はまずいだろ。普通に。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 08:11:22.00 ID:2iKdu4vY

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3831438.jpg

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 12:24:19.75 ID:1iT/wQ9F

>>88
くいしんぼじゃなくて？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 14:02:26.32 ID:4yADr4Gg

>>94
８号沿いの食いしん坊は、元北京の人が独立して出来たんじゃなかったっけ？うろ覚えだけど

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 20:03:50.95 ID:YeTNrOCC

柏崎なら、うれっ子か花月だろ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 22:55:28.74 ID:gizQvTY/

>>92たしかにまずい。二度と行かない店No.1だな

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 23:02:35.31 ID:rygacGHb

大雷神はついに力尽きたか
まああそこはうまくなかったからな
きんしゃいたぶきんに生まれ変わるのはかえってありがたいわ

しかし紫竹山・女池・出来島ってことになるとかなり商圏かぶるような気がするが
きんしゃいは紫竹山しか行かないんだが需要そんなにあるのか？

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 23:07:56.82 ID:MtyN4gNv

青島食堂うめーーーやっぱ新潟でナンバーワンだわ

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 23:28:21.32 ID:P7hfsyAm

違うと思うの

101 ：忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0：8) ：2013/01/12(土) 00:23:33.26 ID:fKpitR1I

うん、麻婆麺といえば北京なだけで、一番はやっぱうれっ子だな。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 00:46:35.87 ID:QbS4OLta

青島はチープなラーメンのくせにぼったくり。
350円がいいところ。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 01:16:37.25 ID:xFHDn5UH

>>98
きんしゃいより一風堂か猪やに行くよ。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 01:32:04.03 ID:3SHwhuLR

<<98
竹尾と女池の大雷神潰れたの？
あとあんまるも潰れたの？

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 01:49:36.02 ID:Dq2fpQYk

一風堂はないわ

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 05:05:58.38 ID:N4Jp/iqF

青島食堂みたいな客を馬鹿にしている店は潰れて欲しい

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 08:08:36.04 ID:gk6RUdMp

西富士閉店したって話本当？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 08:24:49.49 ID:jiH6FKJX

本当だよ
店主Twitterで告知してて10日に閉店した
東は普通にやってて確か日曜定休だったかな

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 10:17:43.44 ID:gk6RUdMp

>>108
Thx
本当だったか
確か3月頃オープンだったから1年もたなかったのか
もう末期症状だったから無理もないか。。。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 10:54:43.01 ID:9IHugOlC

>>108
> 店主Twitterで告知してて

鍵アカで告知とかふざけんなというレベル。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 11:17:50.02 ID:uQg+g1HK

ラーメン屋程度が店舗貼紙とネット以外で閉店の告知するかフツウ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 13:28:28.67 ID:NNB0JAdN

ツイッタでも9日告知、10日閉店だったよな
あまりにも急過ぎて看取れなかったわ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 13:49:27.84 ID:Lnao9KWR

>>104
本店のほうは知らんけど、支店の女池ラグーナのほうは2月にきんしゃい＆たぶきんにリニューアルだよ。
大雷神もきんしゃいの店舗だったけど、味がなんか美味くなかったからねえ。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 14:18:57.13 ID:gk6RUdMp

>>112
五十日に突然死ということは資金ショートかな？

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 16:58:14.96 ID:JJjwrRCS

>>111
君はツイッター知らないみたいだから説明するけど
商売人が自分のツイートに鍵かけてるのは異常なの

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 16:59:48.95 ID:JJjwrRCS

誰でも見れるようにしておかないと告知の意味がない

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 19:01:18.69 ID:ErIVKfOJ

ツイッターの常識ｗ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 21:45:05.63 ID:NNB0JAdN

でも「閉店」の告知は大々的にするもんじゃねぇし身内ツイッタでもいいんじゃね
っつうかどうせならツイッタで細々と告知するのではなく
サイトでも作ってメニューと営業時間くらいは宣伝してもいいと思うぜ
ま、混むと回らなくなるから閉塞的にしてるのかも知れんけどな

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 04:09:34.11 ID:Ts3rMF+B

たしか、今はない西区の「らのばＲ」は、
閉店の１ヶ月ほど前から入口・店内に閉店のお知らせの張り紙を出していました
それで、私は最終日に「全部乗せ」を注文しました

ああ、らのばＲはおいしかったな～
一部の反対の人たちの書き込みのために廃業になってしまったことが
とてもザンネンです

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 07:25:23.95 ID:u/XJufNj

>>118
常識のある店なら前々から告知するよ。そうじゃないと食べに行って空振りした人が可哀想。
ただそんな常識がないからつぶれたとも言える。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 07:37:52.01 ID:lAV1XOP/

世の中にどれぐらいの店が前もって閉店告知してるんだ？
むしろ告知しない店がラーメン屋に限らず多いんじゃねーのか。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 08:36:55.65 ID:+DNpNLKr

>>121
確かにそうだなｗ
>>119みたいなケースは珍しい方だろう

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 08:41:21.59 ID:Xt3QPjLb

たぶきんって何味の店？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 09:49:06.88 ID:t5uqZAWW

でも富士、新たに居酒屋オープンさせると言ってなかったか？
西富士を改装して居酒屋で再オープンするのか？
それとも西の店舗からは完全撤退するのか？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 10:03:30.22 ID:EL7YZB4w

新潟のラーメンとか
完全に放射性廃棄物やんか・・・
やめときや・・・

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 10:19:33.94 ID:Xt3QPjLb

来味美味しい！一番好きなラーメンです

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 11:25:08.01 ID:mY2/yZfa

>>121
廃業ならアナウンスの必要ないだろうけど
同一オーナーが支店出してるような店はアナウンスしないと駄目だろ

>>125
完全に放射脳

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 13:36:27.89 ID:F1VzTSoC

東京湾以北の太平洋側の煮干しはやばいね。
それを使っていれば全国どこでもベクレったラーメンは存在する。
魚粉なんかどこ産なんだろうねえ。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 13:57:53.16 ID:w8twboND

来味は宣伝だけのまずい店

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 16:56:31.81 ID:w7Vp0F5f

>>106
馬鹿にはしてないと思うが客商売はなめてるｗ

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 17:32:48.67 ID:C9WiQgtY

だるまやⅡ死亡確認

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 20:18:03.53 ID:4kbk0jYa

>>131
お前まさか、王大人か？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 20:20:01.64 ID:4qzy39/Z

だるまやⅡは缶詰と出来合い品でのテスト店
自店で作ってるものはなくて本部工場からの配達のみ
バイトだけでもウハウハ売上げを予想しての実験店だった
金儲けのみで稼動させた客ナメ店だったな

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 21:42:38.20 ID:y6qsai72

>>133
結局1回も行かなかったがどう考えても竹尾店と近すぎるだろ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 21:43:52.09 ID:+DNpNLKr

西のほうってだるまやグループある？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 22:09:32.53 ID:8S2UNENV

>>135
武蔵

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 22:12:10.64 ID:o00a0Bf1

きょう孔明に初めていってみた。すごく混んでいて寒いのに外に行列が出来ていた。
味とかメニューとか値段とか一兆と同じような気がした。麺屋十八にも若干似ていた。
店名が違うだけで中身は同じみたいな。でも煮干しっぽい味のラーメン好き。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 23:41:59.28 ID:FXkb8tna

>>137
上のほうでも書かれているけど、孔明のラーメンは一兆以上に煮干しが効いてて美味いと思う。
もともと一兆は今の孔明のところにあって、その後釜が孔明だったけど、孔明は本当につけ麺で大ダメージの印象あるね。
味噌ラーメンは一兆のほうが好きだけど、ラーメンは孔明のほうが圧倒的に好きだ。
7年くらい前までの孔明は、背脂のラーメンでおいしくなかったよな。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 01:05:48.83 ID:iKzs8Vdi

>>126 OK

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 01:06:52.15 ID:G3Rt7IVa

新発田でどっかオススメのラーメン屋ある？

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 02:13:16.55 ID:e7bwDoMU

また来味の宣伝かよ。
不味い店ほど宣伝に頼る。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 07:08:20.41 ID:iHK6bts4

>>140
ちゅんり煌梟和龍あたり

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 09:24:41.90 ID:G3Rt7IVa

>>142
ありがとう行ってみる

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 09:45:48.49 ID:fju4wyNu

治って帰ってきた子供とまた平和に楽しく暮らす為にも車や家など私財は処分しない

俺より年収が遥か多くて良い持ち家に住んで中古Kでなく乗用車を夫婦で持って・・・
そんな医療関係者団体が自分らの身内の為に１億６千万カンパしてくれだとwwwww
裕福で悪知恵の働く連中に利用されてると思うと情けないな

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 09:56:51.08 ID:sfPH2dN0

数年前に関東から新潟に引越してきて
新潟のラーメンはよく激戦と聞きますが、ただ店が多いだけで、どこの店へ行っても似た感じ？の印象があります。魚介、煮干、背油、太い麺。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 10:02:33.23 ID:ODlPu4yr

新潟のどの辺に住んでるの？
燕三条の辺りは大体そんな同じ店は多いけど

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 11:09:35.88 ID:J151ygCX

>>145
同感。
新店のサイクルが早いように見えて、
実際は既存店舗が引越ししてるだけだったり、
流行の味で姉妹店出したりで、最近は停滞感強い。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 12:09:41.21 ID:dwSwJ+GU

ラーメン屋は商売だから、その土地で人気のある系統に落ち着くのは仕方ないよね
来味なんかは次々と新作を作り出すけど宣伝でもってるような感じで、どれもパッとせずあまり受け入れられてないみたいだし・・・

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 12:14:28.25 ID:1x8bv4hB

来味は美味しいよ！一番好きなラーメン屋です！

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 12:18:09.35 ID:gVGjKUhp

新潟は突出した店が無いな、悪くは無いが良くも無いって店ばかり
人気店は殆ど中越から向こうに集中してるし、少しくらいこっちに進出してくれないものか

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 13:07:35.43 ID:8g9mn91X

>>140
煌のとり塩
和龍のラーメン&餃子

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 13:16:40.00 ID:3q/d4Xdl

確かに市内近郊はどこも似たり寄ったりだね
名前が売れてる店は大半がそれなりに美味いけど
二番煎じ、支店、分店、どこかで食べたようなパクりであってオンリーワンではないな
ステマと取られるかも知れんが、その点一本気のみそつけ麺は
オンリーワン的な立ち位置に居て味の面でもハイレベルだと思う

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 15:55:13.79 ID:4b+ib4JQ

>>148
逆だ。
客が来ないから新作ばかりになる。
客が来ない居酒屋と一緒。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 15:59:08.40 ID:3q/d4Xdl

限定連発する店って来味と富士のほかってある？

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 16:06:34.95 ID:n9PQ2wRu

来味はまずいよ。間違いない

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 16:19:43.86 ID:4DCZKLiQ

来味は美味しいよ！

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 16:39:17.29 ID:bpnhTXny

>>154
いむらや優雅が毎月限定メニューやってる

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 16:47:20.33 ID:qR2+Znh/

限定ばかりやってる店が嫌いなんだが

逆に楽しみにしてる人もいるとは思うが

お前らどう？

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 17:04:31.65 ID:3q/d4Xdl

限定に食いつくほど思い入れのあるお店がない
俺はラーメン自体お気に入りの数店舗の中から月に２，３回行ける程度だしね
週イチか週２の頻度で外食行けるのなら限定も食べるかも知れないが
ほとんどが「そのお店の中で気に入ってるラーメン」を食べて終わり

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 17:28:57.12 ID:bpnhTXny

>>158
むしろ限定メニューの何が嫌いなのかがよくわからない
実験的な意味もあれば旬の食材使った限定モノもあるだろうし、常に模索する姿勢はアリだと思うけど

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 17:44:47.58 ID:n9PQ2wRu

来味はまずいよ

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 17:50:01.42 ID:EwIPKybq

一本気の味噌、なんか変わった…

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:01:08.58 ID:J151ygCX

限定メニューやるのって、定番メニューに自信が無いか、
もしくは定番メニュー作るのに飽きて
試行錯誤やる枠が欲しかったかの2択で、
どっちにしてもあまり良い印象が無い。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:03:42.22 ID:J151ygCX

偏見かもしれんけど、限定メニュー頻繁にやる店って
定番メニューが劣化していったり店主が好き勝手に店閉めたり
何かしら問題が無いか？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:09:57.02 ID:bpnhTXny

>>164
たとえば？

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:13:09.96 ID:GVfHIL9Y

偏見が強くないか？　結論ありきで決めつけようとしている感じだ…

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:20:03.50 ID:n9PQ2wRu

まぁ来味はくそまずい

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:38:55.05 ID:ODlPu4yr

確立されたレシピで毎日ラーメンをつくる作業に飽き飽きしてんだろ
限定ラーメンを食べる客なんて実験のモルモットみたいなもんだわ

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:43:24.72 ID:x4OxdT7z

>>165
なおじ
定番メニューすらない
なおじろうですら行く事に構成が変わる

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:52:01.00 ID:kDAIo57L

>>162
一本気どんな感じに変わったの？

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:58:27.73 ID:2i1N2ob9

世界最強に変わった

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 18:59:15.63 ID:EwIPKybq

>>170
久々に行ったから思い違いかもしれないけど、
茶色い油？みたいなのが少なくなっていて、
スープが甘くなってた。メンマの味付けがそのまま溶け出した感じ。
チャーシュー炙ってなくて冷たいじゃん、
とも思ったけど、味噌は前から炙っていなかったかも

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 19:04:38.21 ID:cs1QlfFt

来味みたいに実際にまずい店をしつこく宣伝するから叩かれると気付けよ。
来味は更に変な能書き垂れるから、あれでこれか？と笑われる。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 19:22:06.91 ID:O8YJtvGw

富士と来味は同じ臭いがする
腕を振るって限定出してるつもりが空回り

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 19:45:50.61 ID:VOPJWPI+

腕を振るっているわけじゃない。

本来なら店の看板であるはずのラーメンが、出汁がちゃんと出ず節スープであるため敬遠される。
↓
そのため新メニューを出すが、これも味がダメで定着せず。
↓
次なる新メニュー

と単に自転車してるだけ。実力が伴わないのに繁盛店のつもりでいるからそうなる。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 19:48:33.19 ID:qG8ltuVP

富士は基地外臭がする
あの店の人は被害妄想が激しいのかな
突然撮影禁止にしたり、ある時には許可したり

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 19:49:42.26 ID:VOPJWPI+

病院出入りはそれなのかもね。想像でしかないが。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:20:06.29 ID:n9PQ2wRu

来味はまずいよ。能書きだけの素人の集まりの店

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:22:45.19 ID:iHK6bts4

いつもの写真うｐお願いします

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:27:08.21 ID:EwIPKybq

>>179
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3845277.jpg

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:29:56.46 ID:KjCrWCbw

>>170
なおじろうのチャーシューまでが低温チャーシューに変わってた・・・
前のチャーシューよりは美味いんだけど、低温チャーシューはハッピーラーメンとかのあっさり系にはすごく良かったが、
こってり系のなおじろうにはまるで合わなかった・・・
それでも前のチャーシューよりは良かったから、前のなおじのチャーシューは本当に最低レベルの味だったよな

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:31:13.35 ID:KjCrWCbw

間違えた、>>169宛てです

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 20:56:57.80 ID:kDAIo57L

>>172
マジか。今度食べに行こうと楽しみにしていたのになー。味噌つけ麺食べるか

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 21:08:08.96 ID:EwIPKybq

>>183
いや、たまたまかもしれないし
俺の思い違いかもしれない。
ただ、最初に食べた時の感動が今日はなかった

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 23:22:34.86 ID:kDAIo57L

>>184
そっか。とりあえず今度行ってみるわ！ありがとうね。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 23:26:00.80 ID:xU2l0AMY

おれも今日一本気でこってりラーメン食ったがなんか甘く感じた

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 00:17:29.62 ID:dK/PtUY3

あそこのミソつけ麺食べ終わって店出ると
なぜかいつもすっげー負けた気分になる
ああいうのを「唸る」って言うんだろうな

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 00:40:57.46 ID:8oAER2Qv

なんだか
ここへの否定的な書き込みには２種類あるみたい
１つは真に個人自身の経験に基づく評価に基づく書き込みで
もう１つは、ライバルを蹴落としてやろうとか、悪性退職者が逆恨みでの書き込み

前者と後者は容易に見分けられます。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 02:03:54.00 ID:nraDAR3c

変な能書きと言えば、大雷神。
不味かった。
能書き、無化調、無国籍は不味いと思っていれば間違いない。
騙される人達がいるからそういうことをするのだろうけど。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 02:29:02.40 ID:FXSFMCgJ

ラーメン食って負けた気分とかって、まるで解らん…　その勝ち負けって何？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 02:36:25.07 ID:nh5jrc6k

店と客の真剣勝負とかブログとかに書いちゃってる人なんじゃない？w

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 06:19:46.49 ID:my3K2/8z

数年前、新発田にあったなんでんかんでんみたいに豚骨の臭みの残るラーメンが食べたいわ
でも新潟じゃ他に見かけた事ない…

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 07:47:07.94 ID:DDtPfT6x

心一屋はまだ雑炊やってないんだね。
メニュー増やそうとはしているんだけど、
雑炊入れる器に店主が納得いかない模様w

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 08:03:17.94 ID:kYEB87Et

東京のヤツらアホじゃねただ雪が降ったぐらいで??

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 08:26:26.03 ID:XXfNbz9p

メインのラーメンも良いけどこのサイドメニューが特に美味い、って店どっかある？
ミニ丼みたいなやつ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 08:27:51.88 ID:aO3c8gX5

大雷神は言うほど不味いとは思わなかったが、
コストパフォーマンスは悪いと思った。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 08:53:18.19 ID:KXnlkeXA

お勧めサイドメニューは心一家のキャベチャー丼
なおじなんでんのとんこつは濃度は薄いのに豚の臭みが前面に出てたから一部のマニア以外にうけないだろ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 10:29:43.72 ID:jQFkLzdT

1月15日(火)夕方3:50の放送は…
ラーメンの旅は新潟市　熱々マーボーめん堪能
http://www.teny.co.jp/yugata/

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 10:37:57.35 ID:my3K2/8z

堀さんになら掘られてもいい

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 11:59:07.55 ID:NZbwPyyF

ハッピーパスで辛なおじろう500円とのことで吉田なおじ行ってきた
ところが辛なおじろうではなく、普通のなおじろうとのこと
オレが見間違えたのかと思い了承したが、今帰ってきて確認したらやっぱり辛となってる
吉田だけかも知れんが、この後行くヤツ注意してくれ
吉田なおじ嫌いじゃないんだが、行くたびに何か不愉快なことが多い気がする。。。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:04:57.00 ID:w2CSbWDW

なおじは色々とひどいよな
まだシェとかやってた頃は好きだったけど、最近のひどさは目に余るものがある

来味を執拗に叩く馬鹿はいるが何故なおじがスルーされてるのか全く謎だ
もしかして化調入ってればあんなのでもうまいと思えるのか？

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:13:07.43 ID:nGqSROS2

>>200
え？
なおじろう500円は先週までで、今日からは辛なおじろう500円だよな？
吉田は駄目だったの？
おかしいな、9店舗全部で今日から辛なおじろう500円のはずなのに。
逆になおじろうは500円には今日からならないはずなんだけど。
特に訂正とかもなかったし、ほかはOKだったから、相変わらず吉田は業態変更してもダメだなあ。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:13:40.84 ID:g7PpcY+3

一本魏に負けるｗ
新津工業卒の店主ｗ県内有数の低学歴ｗ

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:20:48.04 ID:XXfNbz9p

>>201
来味を執拗に叩く馬鹿が存在していること自体謎に思わないとｗ

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:30:57.81 ID:YVonU95/

来味を執拗に宣伝する奴がいるからだろ

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:42:06.81 ID:XXfNbz9p

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3845277.jpg

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:43:02.04 ID:NZbwPyyF

>>202
うん、バイトの女の子が上にお伺いたててNGだった
期間限定だから食べに行ったんだが。。。
定価で食べればいいんだろうけど、食券買った後だったので普通なおじろう食べてきた

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 14:51:04.44 ID:nGqSROS2

>>207
まじかよ？
それはひどいな、ただでさえ辛なおじろう500円が5日間しかないのに？
上ってことは責任者なんだろうけど、なんでだろう？
嫌な気分になるね。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:00:45.60 ID:5lT+MwIk

来味はまずいよ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:06:34.08 ID:NZbwPyyF

>>208
なんかハッピーパスの冊子やwebの画像より豪華になってたから、出稿の段階から変更があったんじゃないかな？
店のpopでは肉の量がかなり増えてるし。。。
企画段階では680円の予定価格を想定
実際は780円になったのでバックレたwと思えるんだが。。。
http://2ch-dc.mine.nu/v4/src/1358229585496.jpg

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:15:47.10 ID:nGqSROS2

>>210
去年の11月の時も辛なおじろうは780円で、チラシクーポンで当時も500円だったんだよ。
今も辛なおじろうは780円のまんまだから、当時500円で食べられて、
今回の5日限定ハッピーパスだけ500円にならないのはやっぱりおかしいよ。
吉田の責任者が駄目って言うなら吉田は仕方ないけど、ほかの店舗も駄目なんだろうか・・・。
わざわざなおじに行って駄目と言われるのは腹立つんだよなあ。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:17:10.81 ID:nGqSROS2

ちなみに>>210のPOPも去年とまったく同じやつだよ。
その写真と実物はかなり違ってたけど・・・。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:17:40.21 ID:XXfNbz9p

ハッピーパスの方に苦情出すべきじゃないか？

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:37:08.38 ID:NZbwPyyF

>>211
そうなのか
だったら納得いかないな

>>213
苦情窓口がわからないから、とりあえずハッピーパスにメールしといた

火事のお詫びに近隣住民にサービスすると言っておいて、未だにサービスしてもらってないしw
ほんと吉田なおじは期待を裏切り続けてくれるわw
近所で便利なんでこれからも行くと思うけど、気持ちよく食事がしたいな。。。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 15:59:36.89 ID:9TNd8C8N

お前は周りに店がないだけだろう？

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:11:44.32 ID:KXnlkeXA

なおじV3できたばかりのころハッピーパス持っていって500円のラーメン食おうとしたら
「冊子の日にちは誤植で明日からです。」
って言われたから食券だし玄関で帰ろうとしたら店員にしつこく食い下がられて仕方なく違うメニュー食った

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:21:03.86 ID:NZbwPyyF

>>215
歩いて行けるのはらいらい・わか家・吉田なおじ・燕人くらい
車使えば色々店あるけど、最近車出すのもめんどくさい
せめて自転車が使えればクォウライや大むら本・支店いけるんだが

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:35:03.42 ID:FuYkkvPr

>>201
便所の前の寸胴とかちゃんと書いてるが？

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:39:53.25 ID:K1lHt5Oq

>>214
今ハッピーパス見たけど、冊子には吉田店載ってないぞ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:50:52.85 ID:NZbwPyyF

>>219
全9店舗になってるからOK
ハッピーパスの配布エリアが新潟市内までなので載ってないだけ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 16:56:30.80 ID:nGqSROS2

>>219
冊子には店名はないけど、全9店舗で使えると書いてある、ちゃんと全店共通期間限定と記載してある。
ハッピーパスのサイトのほうだと、吉田店の個別クーポンになってるし。
間違えとは思えないなあ。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 17:05:18.86 ID:K1lHt5Oq

>>220-221
把握しました

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 17:15:35.64 ID:GkcOE4yT

たいしたことじゃないんだから書いてあるとおりで提供すればいいのに
商売人として大切なモノを失ってるだろ

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 17:33:48.56 ID:Zi6FfTCO

チャーシュー武蔵ってなんか掲載ミス？の時
ちゃんと提供しなかったっけ？
誤植でもそれは店側の都合で
客にしわ寄せがくるってどんだけ駄目店なんｗ

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 18:29:39.03 ID:ztak6qnZ

今TENYで麺Ｂａｒタオやってるぞ

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 18:34:58.68 ID:bqB7EeG7

おまえらクーポンごときで気持ちわりいよｗ？豚はいつになったら成人になるの？ホーワでも逝ってろよ？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 18:38:53.00 ID:GkcOE4yT

辛二郎美味そうだから明日本店で食ってこよっと

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 20:29:08.07 ID:SWT7Dm3I

らーめん一生の跡地別のラーメン店入った？

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 20:54:29.85 ID:WTWO2m1P

里帰りに無限。大盛食べきれんかった。
申し訳ない。餃子たのまんで良かったわw
食いきれるか分からんが、あの量は辞めないでほしいw

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 21:37:16.69 ID:SWT7Dm3I

ちょび大幅値上げってマジ？
メインのド生姜醤油らー麺７１４円って・・・

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 22:07:30.82 ID:SWT7Dm3I

新潟市民だが何の前触れもなくスピンしたときは焦った・・・

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 22:10:15.44 ID:nh5jrc6k

今朝通勤時前走ってたフェアレディZがけつ振りまくってたからめっちゃ車間開けて走った

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 22:27:17.78 ID:w2CSbWDW

>>229
元西川町のむげん？　あそこってそんなに麺の量多かったっけ？
でもあの店は餃子がボリュームあるのに1個100円で好きな数頼めるのがいいね
ラーメンは特別目新しさないけど密かに餃子が良い店だからあの界隈で一番
流行ってるのもうなずける

>>230
もう１年以上前からそれくらいの値段になってるはず
それゆえに極端に行く回数減った店だな・・・　ちょっと残念

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 23:53:46.16 ID:O499X9h/

>>233
旧西川界隈は三条と同じでガラパゴス化しすぎでしょ
むげん、隣のさとみと同じような麺で繁盛してるってのはさ
近場にだるま分派のＷスープ店でも来たらひとたまりもないと思うが

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 00:34:25.18 ID:P3bdJza2

力の味噌つけ麺はスープがドロドロしすぎで気持ち悪くなった。
自分的には麺や勝ぐらいが限界かな。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 01:12:08.65 ID:nuwt4BXG

売り切れ御免とか臨時休業とかだとマジ凹む

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 02:47:25.24 ID:QMxqxq75

>>235
赤道食堂に謝れ！

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 08:30:59.17 ID:i2QynRMl

>>233
あそこの餃子餡の味付けが濃くない？
もうチョッと薄味だと食べやすいんだけどなあ。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 08:42:28.06 ID:17PZhhtJ

>>238
トムジェリの時からそうだよ
もともとどさんこ系列じゃなかったっけ？
トムジェリのころは喜多方ラーメンの量も多かった

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 08:50:27.90 ID:UOtLFZEd

>>225
どんな感じだった？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 11:29:34.49 ID:N+oZ3/HP

>>238
餃子味付け濃い目なのかな？　
自分はあんまり気にならなかったけど、味付け濃いと感じたら何もつけずに
食べるのもありかと

辛いほうが好きならラー油と七味だけ付けるのもいけると思う

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 12:27:19.66 ID:m0aqFS9r

すき焼きラーメンは普通だ

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 14:29:59.41 ID:93TsZfAj

>>242
コーラク苑？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 14:51:30.10 ID:xtmm0hUI

便秘にはコーラック

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 16:40:04.22 ID:UOtLFZEd

すき家のラーメン？

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 18:35:30.29 ID:IMQPBy/X

>>240
ラーメン一杯頼むと素人の演奏が聴けるみたいｗ
まあ行くことはないだろう
ラーメンくらい静かに食べさせてくれ

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 19:21:48.20 ID:hnQ9xmLI

>>246
猪のやの店主に謝れ！

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:01:58.76 ID:+7w+bWrk

辛なおじろううまかった

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:04:19.95 ID:flVmgDLo

序盤で荒らしてたカスアク禁になったみたいだね
ざまぁ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:20:40.79 ID:IMQPBy/X

>>247
前略
猪やのご主人様、この度、私の勝手な思い込みで誤解を与える形となってしまい、大変申し訳なく、深くお詫び申し上げます。
二度とかかることのないように注意いたしますので、何卒、ご容赦賜りたくお願い申し上げます。
本来であれば、直接お伺いしてお詫びを申し上げるべきところですが、先ずは取り急ぎ本書にて謝罪の意をお伝えいたしたく、これをしたためております。
本当に申し訳ありませんでした。
重ねて、深くお詫び申し上げます。草々

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:27:50.01 ID:AKE1ifiv

三十路ろうは高い割に美味くない
あの程度の味なら450円なら食ってやるって感じ

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:51:43.70 ID:N+oZ3/HP

なおじは急激に店舗数増やし始めたあたりから店個々のクオリティが壊滅的に落ちた
はっきり言っていまやくるまやの方がクオリティ高いんじゃないかとすら思えるほど

当然だるまやグループの足元にも及ばないレベル

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:13:57.55 ID:AKE1ifiv

なおじは本店だけにして
毎月、前みたいにリスペクトを出してほしい。
なおじろうだって最初はリスペクトだったのに
他のリスペクトはなぜ商品化しなかったのか

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:24:42.03 ID:ooh2oRJ6

>>192
九州の店入るとにおってくるような奴?
きんしゃい亭は?
結構店によって濃さが違うからいろいろ探してみるのもいいかも。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:43:38.86 ID:TKhTzksm

>>250ばーか

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:57:29.44 ID:+KFu4KEs

test

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:57:45.72 ID:wEQewuF5

>>250
逆だろ。
猪やの方がうるさいって意味だ。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 22:01:37.11 ID:+KFu4KEs

やっとアク禁とけた！　おれ、なんも悪いことしてないですよ？

さておき
今日しぜん堂であみそをひさしぶりに食べた

スープしびれるしょっぱさだな！　でも膜張る濃さでうまいな！
チャーシュー、バラの巻いたやつで食い応えあるな！
麺細いな！　しょっぱいスープからみまくりでしょっぱいけど、ザクザク
歯触りいいな！

なんかうまいってより、うれしかった！　電車賃片道400円かかったけど、
ほんとになんか、うれしかった！

259 ：229：2013/01/16(水) 22:24:44.81 ID:tzYIBR9G

>>233　若い時は、余裕で完食できたんだけど、今㍉
2，3年前、里帰りした時、食券だったような・・・

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 23:51:39.02 ID:8x1epxRl

おれも先日しぜん堂初体験したよ～

あみそ、奥深い味で再訪を誓いました
びみそ、あの平麺、はるさめかよ
じゃんらー、醤油のしょっぱさにも程がある

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 02:32:34.87 ID:wkV4ZKuJ

なおじは出来はともかく各店舗で色々なメニュー出してた時のが良かったな
まあ管理しきれなかったんだろうけど

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 10:28:51.76 ID:l3J8kof6

>>257
猪やって言うほどうるさいかな？
常連やマイミクらしき客としゃべっているのはちょくちょく見掛けるけど
うるさく感じるような声でしゃべってるわけじゃないよね。

客がうるさい時はよくあるけど。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 10:29:39.37 ID:O0lweN7T

きどりは美味いよね。
いつも客いねぇけどｗ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 10:33:22.64 ID:wXqFSaWR

>>262
猪やは店内BGMがうるさいからしゃべり気にならんわｗ

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 12:42:52.04 ID:Lq21P5TC

いのやmixiやってるの？w面白そうだから探してみよう

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 12:46:24.17 ID:UeFFLB1o

しゃべりやBGMより店主の態度が気になる

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 13:48:00.78 ID:o5rYhqHH

http://blogs.yahoo.co.jp/tsuto_s/7667608.html

ヤフーでブログ紹介されてた阿賀野のろしの記事
先週食べたときに、なんかチャーシュー薄いな？と思ったけど、俺だけじゃなかったみたい
これって以前の3分の1くらいの薄さになってね？
新発田のほうは分厚いまんまだったから、店によるのか？

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 14:20:36.50 ID:wXqFSaWR

>>267
こないだ両方行ったけど新発田が分厚すぎるだけに感じたな
三枚だと多いけど二枚にしても１０円しか引かれないジレンマ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 16:26:16.25 ID:cNF2vEGB

>>266
しつこく話し掛けられない奴が羨ましい

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 16:50:02.12 ID:EXq0b+Z0

>>263
最近はけっこういるよー
去年の11月くらいまで、いっつもおれひとりだったのが、
12月過ぎてからこっち、かならずほかのお客さんがいる
それだけでもう、きどりファンのおれ、胸熱

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 17:36:54.95 ID:158W+/Aw

猪やって態度そんなに悪いかな。
オレはいつも丁寧に敬語で話されるけど
多分オレが厳ついからかも知れないがｗ
逆に常連さんと仲良くしゃべってるのがちょっと羨ましいくらいだｗ

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 17:46:12.28 ID:MKGTcfRS

おまえらイのやに恨みでもあるの？屑すぎるｗ親父涙目だなｗ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 18:18:50.74 ID:UeFFLB1o

>>272
もうそう言う捨て台詞は卒業したほうが良い
格好悪いよ

べつに恨みなんかないけど、以前接客業として軽蔑するところを見た

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 18:51:34.47 ID:CxRSjcaW

猪やは接客が悪いわけではないし、ラーメンも美味い。ただ鬱陶しいだけ。
でも、能書き垂れて不味いどっかの無化調店は行かないが猪やは行く。
お前らもそうだろ？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 18:55:38.13 ID:WjRcTp3Q

来味は美味いよ

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 19:33:26.73 ID:roswSiFs

来味は薄っぺらい味。
化調を引き算しただけの味。
ダシをキチンと取れていないからああなる。
それを美味いとか。
宣伝もいいかげんにしろ。
しつこく宣伝する奴がいなけりゃ俺もこんなことは書かない。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 19:54:50.13 ID:gRBBno0E

くるまやの味噌が一番美味いに決まってる。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 20:09:07.50 ID:MZ9FsnJz

麻婆を頼んでしばらくは調理を見ていましたが、私の麻婆を炒め、
味噌汁茶碗に少し取ると、私の隣の常連さんに「はい、サービス!」

。。。勿論、ちゃんと量を考えてのことであろうが、なんだか気分的にね。見なきゃ良かった。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 20:13:35.04 ID:ToqJ3SqF

>接客業として軽蔑するところを見た
１０回以上行ってそういうことが１回も無かった店のほうが少ないような気がする。

青島の「感謝の気持ち」で値上げしたのは、店が客を軽蔑しているように感じた。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 20:59:01.47 ID:ClZnC9fb

来味はまずい!素人だな!!あのオーナー泣けるぜ！

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 21:12:56.53 ID:OJf7rVHJ

いのやの厨房は汚い。
接客業として・・・これ以上あるの？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 21:22:08.26 ID:LI/NIDT+

>276
無化調、無国籍なんてクソだね、やっぱり

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 21:30:05.78 ID:kqwiqsel

無国籍を謡うのはちゃんとした国籍料理が作れないから。
同じく無化調を謡うのはちゃんと出汁が取れない言い訳。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 23:19:11.25 ID:LI/NIDT+

無国籍って書く人は一人だけかと思ったら二人いるのか

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 23:19:52.17 ID:Mj8yBRq6

西富士、ツイッターで引き渡しって言ってるけど跡地にまたラーメン屋できるのかな

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 23:44:45.18 ID:Hxc7PkgJ

あのあたりにぐゎらん洞ってあったよね
結構好きだった

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 23:51:41.60 ID:Hxc7PkgJ

正園もあったな

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 00:26:34.87 ID:RaYezEcp

>>283
無化調、無国籍が良いか悪いかは分からないけど、283の様な頭のかたい人は、そこそこ美味しいけどありふれたラーメンしか作れない気がする

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 00:32:59.02 ID:wJG4Rl6V

無化調だのなんのって言っても、美味しくなきゃね

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 00:59:16.65 ID:10Nc3lW7

正園は復活しないのかな

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 01:08:15.42 ID:nGywaD/9

西富士閉じたんだって？
一回も行ってないけど西富士出店の件で不動産屋らしき人と
東富士のカウンター越しに話をしていたのを思い出すと感慨深いな

不動産屋「店の名前は決まりましたか？」
店主「うん、三代目富士」

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 01:22:35.48 ID:/KsKa82o

>>288
悔しかったか？
実際そうだからねぇ。
悔しかったらこんなところで宣伝ばっかりしていないで、何が悪いか考えてみろ。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 01:28:45.99 ID:ZbxldIP1

個人的な恨みでネガキャンやめれ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 01:32:21.76 ID:OmTcLoQI

何が悪いって来味って書くだけで顔真っ赤にしてセンデン！センデン！とか言っちゃう子の頭かな

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 01:32:31.27 ID:ZbxldIP1

おい、早く反応してくれよ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 03:10:36.42 ID:jbYGyKNH

悔しさ一杯で顔真っ赤♪

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 04:08:27.82 ID:PZ72apw0

雉も鳴かずば撃たれまい。まさにこれ。
大したことない味なのに偉そうなことをぬかしたり無化調だとか説明もなく単に美味しいとか最高峰だとか書くから叩かれる。
話題を出さなきゃいいのに。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 08:05:38.32 ID:g9EIGyQo

何が凄いってあんなカキコが宣伝に見えてるってのがな。まあいつも単発だからわかりやすいけど

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 09:16:59.21 ID:VfO6UDGe

来味は店主が作るとまぁまぁだが
いつ行っても店主は麺機械いじってるだけで、作るのはバイトだ。これが最悪で
つけ麺の湯切りなんてだっらだら。
昨日テレビでなんつっ亭が美味い事言ってたよ。産地をやたらと謳う店は不味いって。
自信の無さの表れ何だとか。なんつうて店言った事ないけど納得だったよ。

正ゾノはここだとやたら人気だったけど、美味いけどくら田の二番煎じくらいにしか感じなかった。
良い店だったけど他にもあるっちゃある。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 10:43:07.73 ID:3RIPC4jO

来味叩いてる奴どんだけ味覚に自信があんだよｗ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 11:10:41.17 ID:wJG4Rl6V

来味は俺も不味いと思うなあ
俺だけじゃなく、一緒に行った仲間3人みんな同意見だった

ただ不味いだけなら笑い飛ばせるんだけど、あそこの店主はやたらと語るからね
そのくせこの不味さは何？・・・って思ってしまう

まあ、最後は好みってことになってしまうんだけどね

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 11:33:43.15 ID:JDaNbssg

ポンポ子のもつ野菜味噌

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 11:41:09.96 ID:g9EIGyQo

もう次スレから来味の話題は出すなとテンプレ化しない？マズいから行くなって内容でいいからさ
荒しと私怨で騒いでるアレはともかく空気読まずに付き合うバカもいるからタチ悪い

もしくは来味専用スレ立ててそっちで不味い報告してくれ

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 12:18:10.07 ID:PZ72apw0

私怨とか勝手に決め込んでる奴もいるし。
話題を出さなけりゃそんなことを書かれることもないだろうね。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 12:21:12.19 ID:g9EIGyQo

>>304
私怨は某ブロガーさんを意識してのことですよ
話題が出なきゃいいってのは同意。いきなり「来味は美味い」とかわざとらしい火付けカキコする奴もスルーでね

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 13:14:00.40 ID:rc8CRCOQ

>>302
あれはうまいな

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 13:32:06.42 ID:rxMTGHaM

今きんしゃい行くと雷神の後釜の店のクーポン貰えるんだな。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 14:37:52.95 ID:YZssvJBC

>>299
正園美味かったっていってる奴は思い出補正かネタ
正園とくら田は全く別ものだけどな
正園は魚介じゃないし

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 15:28:45.95 ID:LOm+MmZ0

またラ意味ネタかよ…飽きたよ…他に美味い豚のえさは無いの？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 17:17:41.85 ID:Kx3Nn29p

来味ネタ以外だと・・・猪や？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 17:32:49.21 ID:dNXMJgns

新潟は濃厚Wスープみたいのが流行り過ぎなんだよ
たまにはあっさりの清湯みたいなのが食いたい
それと値段にゴチャゴチャ言いすぎなんだよ
そのくせにラーメン屋に行くのにガソリン代と時間どんだけ無駄にしてんだよって人多すぎ
20円安い卵買いにわざわざ5km先のスーパーに車で行く近所のおばさんと同レベル

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 18:16:12.81 ID:Kx3Nn29p

そゆのは中華料理店行けば食える

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 18:37:16.11 ID:VfO6UDGe

>>308
塩だよ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 19:22:55.26 ID:dx9LqGMt

塩＋餃子3本だろ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 19:34:25.93 ID:YZssvJBC

>>313
全く似てないだろ
餃子も手作りでやや大ぶりなだけで凡
このスレで持ち上げまくってる奴が複数いたから確認のために三度もいった
価格も安いわけじゃなかったしあの店の何が琴線に触れたか閉店まで理解できなかった

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 20:15:57.79 ID:Mt56Cwgz

ここではあまり客がいない店しか絶賛されない。
信じていく方が馬鹿。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 20:56:41.79 ID:VfO6UDGe

>>315
だからくら田が塩だってｗ
たいしたことないのは同意するがレベルが低いとも思わなかった
少なくとも気分の良い店ではあった。

くら田塩＞拾番＞正園こんなかんじじゃね

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 21:36:06.87 ID:ayBvCeWs

一風堂以外の値段については文句ない

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 21:40:40.23 ID:mSg8fe48

一風堂行ったあとにきんしゃい行くとすごくリーズナブルに感じる

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 22:31:15.06 ID:x9gxQoub

今日はめっちゃ寒かったな。
こんな日はオロチョンに限る。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 23:09:33.72 ID:oFXLXqgq

きょうはほとんどの客が麻婆麺食べてた

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 23:58:23.47 ID:JCcHowoU

タオが開店してたけど、ラーメン屋じゃない感じだった。
ラーメン＋トッピングだけど、居酒屋の〆メニューな感じ。
麺類はラーメンとうどん。
居酒屋としては安いし、昼のランチ営業しているけど、ラーメンだけ食べに行くのは厳しいな。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 02:30:44.37 ID:CJ3y0Vox

>>322
ブログもやっと更新したね
醤油ラーメン500円、うどん300円は確かに安いかも

ただ、定休日とか営業時間が書いてねー
もしわかるようなら教えてー

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 13:34:41.39 ID:PNOVs4fJ

>>311
あっさりなら二丁目食堂、三浦屋、拾番かな

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 13:36:30.51 ID:kdCCg09k

>>323
月曜定休の11～23時営業だな
ラーメン屋ってより居酒屋なのが近くに住む身としては興味あるわ

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 13:41:59.67 ID:JgTVbfuk

>>325
単なる居酒屋ならいいんだが、なんか演奏とかやるらしい
一生の最後のほうもそうだが、客いないのに深夜近くまで営業し始めてからは、
常連が勝手にギターとかでバンド演奏したり歌ったりと、21時以降になってもやたらと騒音がひどかった
近くの道路沿いのスナックは防音対策と直近周囲に民家がないのでうるさくなかったけど
一生は居住スペースとつながってるし、周囲も民家だらけなのに防音対策とまったくない店だったから、
ひどい時は23時くらいまで演奏してた
こんどの店も演奏は21時以降とかやめてほしいな

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 16:47:45.05 ID:dRI/FLrA

火消が必死すぎるんだよｗループはやめろよｗ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 18:56:59.48 ID:0Djoby5W

青島の価格も別に文句言うほどではないんだが、
感謝の気持ちで値上げっていう一文にイラッ☆とくる

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 18:58:33.83 ID:CJ3y0Vox

>>325
>>326
追加情報ありがと

通し営業なのか。スタッフ何人もいるってことかな
防音は、なんか対策してると信じたいね
あのへん家だらけだし

雪のないとき見計らって、ラーメン試しに行ってみよう

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:12:47.88 ID:gkkql7Da

いや、青島程度のラーメンであの値段はないだろ。
値上げしてから行ってない。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:18:36.18 ID:isUfPcgy

昼はくるまや新栄町店でデラックスラーメン(゜Д゜)ウマー
夜は和龍で天津麺と餃子(゜Д゜)ウマー
幸せな一日だった。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:21:20.54 ID:ZtGrLNp8

>>330
オレも青島行くんだったら喜味屋に行く
値上げも痛いが、シラっと肉減らしたのがムカつく

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:52:56.86 ID:Hjh1zPFw

新潟駅前の餃子の王将で勝浦タンタンメンやってた

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 22:17:30.13 ID:b0nWB/eK

明日からハッピーパススタンプラリーだな
個人的には行ったことなくて行ってみたい店が1件しかなかったからモチベーション上がんないけど

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 22:57:04.55 ID:ZSjGfXCf

くだらん

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 08:00:22.24 ID:X2Rrq6dk

20件も知らない店に行って
無料券欲しがる乞食の気持ちがわからない

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 14:12:54.41 ID:ugwhoQsN

雑誌社の社員が書いているんだろ。
突然マズイ店のを美味いと書き始めて、しばらくすると雑誌に紹介記事が載るとか投票で一位とかになるから臭いと睨んでいるんだが。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 14:37:32.18 ID:Xi/7iunB

雑誌名上げろやカス。ちらうら乙だぞ。ホーワなめんなよ。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 17:49:28.77 ID:2Up4vy5W

ラーメンバトルって一部のブロガーが騒いでるだけで全然盛り上がらないイベントだなぁ・・・

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 17:57:48.48 ID:/y8t4fwt

CUTINおいてる店少ないし
割引クーポンついてくるわけじゃないし
バトル限定も割高
コマチやハッピーパスみたいに参加すれば漏れなくって特典もない
どう考えても盛り上がる要素なし

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 17:59:52.13 ID:hARLUeFC

一部ブロガーであるしば犬でさえ、値段が高いということで途中断念してたもんな

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 21:26:07.64 ID:zh1CixRT

ラーメンバトルって本当に勝負するの？
勝った方と負けた方はどうなんの？

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 21:47:55.82 ID:OUmLLlPS

いっとうや、武蔵の過剰集中はなんとかならないのかね？今日2時ごろ行っても待ち客ありだったよ。
いっとうやに関しては駐車場が一杯で帰る客までいた。確認しなかったが万人も混んでたんだろう。
これらの店って開店から満員で3時間客が途切れないってすごいわ。中の人に同情するよ。
結局ガラガラの東横駅南店行ってきましたよ。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 21:52:18.07 ID:hARLUeFC

>>343
駅南店は別系列だから空いてたのか？
紫竹山本店のほうは、14時で客10人待ちですごく昼混んでたわ
丸源も混んでたから紫竹山本店のほうに行ったんだが

345 ：343：2013/01/20(日) 21:59:53.69 ID:OUmLLlPS

>>344
別系列だからかはわからないが以前から駅南店は流行っていない。それでもピーク時に行けば
8割ほど埋まっているからなんとかやっていけるんだろう。ただ今日は2時過ぎで俺の前に客が
一人。後は０にはびっくりしたわ。紫竹山店がそんなに混んでるのにねぇ。しかし2時でも行列
とは恐れ入った。やはり開店直後か4時、5時を狙わんと待つわけね。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 22:05:40.81 ID:hARLUeFC

>>345
平日だと紫竹山本店も15時～17時は客がいつも0人とか1人だぜ
ただ土日はやっぱり15～17時でも客が常時途切れることなく来る
夜は5人以上の飲み客グループも来るんで、紫竹山本店は混むな

駅南店は平日の夜でも客いないことが多いんで、たまに行くけど
味がかなり違うんだよな
麺も違うような

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 22:11:00.93 ID:mxsMwi2k

害虫を集める誘蛾灯やDQNを集めるドンキホーテみたいに、情弱を集めるいっとうや、武蔵みたいな情弱専用店は必要

開店から満員で3時間客が途切れない痰壺があるから治安が維持できる。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 22:52:20.94 ID:X0vtvebi

ここにもDQNが一人

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 23:40:26.49 ID:0wg47WzA

いっとうや武蔵に限らず、
しゃがらも我聞も、
だるまグループかだるま分派ならそれだけで
休日は１５時でも行列っす

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 00:02:13.39 ID:gzvCv4YJ

蔵が建つね。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 00:42:13.34 ID:r2VEJnj+

20年ぐらい前の東横はほんっとに美味かった
当時は駅南のみで狭い店だったけど、スープの出来は比べると雲泥の差
今の割りスープを飲むとあまりの劣化に悲しくなるわ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 01:26:23.57 ID:Nsr03i0A

大安亭行ってきた。
味は良いんだが麺は軟らかすぎでおまけにぬるい。
チャーシュウは好みだったので残念だった。
あれがデフォなのかな？

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 02:59:12.39 ID:3fcKaUi4

>>352
あそこの自家製手打ち麺はそれがデフォだ
だから前もって硬めで注文することをおすすめする
店主は福来亭のでだっけか
味噌に炒め野菜がたくさん入ってるのはいいよね

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 02:59:14.70 ID:UCBgxJqn

俺の好きな店が日曜休みだから、日曜はラーメン食わないで子供の行きたい所に食いに行く。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 08:27:47.16 ID:21aRyCZ1

>>339
その一部のブロガーも完全にイベント内部の人だしな…。
終始内輪の人だけで盛り上がって、
外の一般人はイベント価格の高いラーメン食わされるだけ。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 08:30:25.82 ID:21aRyCZ1

>>352
大安亭は開店した頃に行ったっきりで今は知らんけど、
杭州飯店を基準に考えたら麺が柔らかいとは思わなかった。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 08:35:55.63 ID:/GAeC/Ld

杭州行きたくなったけど定休日じゃーん

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 09:13:59.72 ID:EJiKYY9z

燕ならしょうがないけど
新潟市内で杭州に行く理由がわからない。こころとか関屋福来とかずっと美味いし

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 09:19:02.88 ID:tussxxYa

新潟ラーメンブログ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316195713/

新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1356760501/

ＷＧ＆バカタケ　そして愉快な新潟ラヲタ達　part2
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1338306566/

新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ2杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1294196201/

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 09:39:55.92 ID:KvtOY0GJ

>>358
地元だけど大むら本・支店いくわ
百歩譲って福来白山町だな

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 09:42:02.12 ID:rfLWnEKj

>>358
>>360
中央区在住だけど、杭州は行かないなあ。
でも大むら支店だけは無性に食べたくなる。
本当の燕系ラーメンで今もまともに味継承してるのは、杭州・福来亭じゃなくて大むら支店だと思う。

362 ：らーめん大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 09:48:19.15 ID:0K1cZVr+

王風珍　デビュー
チャーハン、鶏唐　は旨かったが

ラーメンは　平均点

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 12:52:14.41 ID:TOxxHwSe

ラーメンとはちと違うが、中央区で沖縄そば食べれるところない？
久々に食べたいわ

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 12:58:41.23 ID:rfLWnEKj

>>363
東大通の沖縄料理居酒屋で食べられるけど、ソーキそばで935円だった気がする。
物凄く高くて、味は美味いけど居酒屋だからそれだけ食べに行けるような店じゃなかった。
イオン新潟南に入ってた沖縄そばの店は、安くてそこそこ美味かったけど、一番最初に潰れちゃった。
ソーキそばが400円くらいで、結構良かったんだけど新潟では定着しないよね。
コーレーグースもかけ放題で良かったけど、すぐに潰れて今大阪王将になってる。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:03:28.17 ID:TOxxHwSe

なるほど…沖縄料理は新潟では厳しいか
伊勢丹のCMみたら食べたくなったんだよね

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:07:13.18 ID:rfLWnEKj

>>365
今回も店内で沖縄そば屋が出店しているよ。
毎年伊勢丹で沖縄そば屋がどっか来てるけど、新潟で言えば物産展専門のがんこ屋みたいな存在だからねえ。
今回もソーキそば893円だから、駐車料金と合わせると1000円超える食べ物だもんね。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:25:13.78 ID:TOxxHwSe

>>366
しかしずいぶん詳しいね。沖縄料理好きなクチ？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:33:06.58 ID:CYbKKC/K

ハッピーパス今回は20杯で5杯無料券か
前は10杯で3杯無料券だったと思うから条件悪くなったな
期間も6週しかないから週3以上ペース必要だし
抽選でプラス5杯無料券当たるらしいけどたった10名じゃなあ

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:33:41.50 ID:rfLWnEKj

>>367
かなり好き。
東京には2か月に1回出張あるから、そこでたまに沖縄料理食べてるよ。
大学時代は大学のそばに沖縄料理専門店あったから、昼も夜も食べてた。
東大通の店はグルクンから揚げとか島ぶどうや豆腐ようとかもあって、新潟にしてはメニューがかなり豊富。
ただ値段が東京よりも100円くらいどのメニューも高くて、ちょっと高級店な感じ。
たぶん中央区で沖縄そばが食べられる店は、今は東大通の店だけだと思う。
ソーキそばがタコライスよりも高くて935円だし、お通し代で400円くらい取られるんで、
気軽にソーキそばだけは食べに行けないよね。
東京だと沖縄そば専門店もあるから、昼間でも安く沖縄そばだけ食べられるから、出張の時にたまに食べてる。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 13:46:03.52 ID:yPPYuLxR

杭州か福来かは完全に好みだろうね
俺は新潟市内だけど断然杭州なので、時間があれば杭州へ行く

大むら支店も良いけど長ネギだしなあ
どこが元祖とか味・スタイルを継承してるとかは俺の中では関係ないなあ
旨ければ良い
俺はタマネギを使った燕三条系が好きだし、その中でもやっぱ杭州が一番・・・俺の中ではね

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 14:42:06.12 ID:Qud/10LG

叩かれそうだが、響の背油中華が今風にアレンジされた燕ラーメンって感じで良かった
看板がなおじに変わってからは知らん

ハッピーパスは10杯で2軒無料ならフリーペーパーの企画としては申し分ないでしょ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 14:58:31.66 ID:EJiKYY9z

杭州って3回くらい通って3回とも
カタメで頼んでもやってねーよの一言だったし
だるだっるの麺が出てきてチャーシューもパッサパサ
餃子は頼んで10秒で出てきて不味いとかいうレベルじゃなかったんだけど

ちょっとはマシになったん？

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 15:06:57.15 ID:tussxxYa

>>372
杭州スレはこっちだよ
【元祖中華そば・餃子】杭州飯店7【宇宙最強の味】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289426962/

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 15:10:52.74 ID:KvtOY0GJ

>>372
茹で置きなんだから硬めなんて無理！
いちいち茹でてたら、極太なんで時間かかって回転が落ちて儲からなくなるだろJK
餃子も焼いておいて冷めたらチンw
運が悪いとチンしすぎで、熱くて食えない＆口の中大やけど覚悟の餃子がでてくる。。。
地元では平日夕方の暇な時間以外行かないのが無難と言われてる
あの値段で作り置きだすなんて犯罪だと思う

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 15:15:30.24 ID:5EwzOvGX

杭州ってあの味で何であんな混んでるの？宗教やら在日やら関わってんの？

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 15:26:54.42 ID:KvtOY0GJ

>>375
情弱ホイホイでいいんじゃないかい？
正直、一般観光客が大むら支店に車で入ってこられたら迷惑w

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 15:31:29.45 ID:qVLkjil6

>>375 あそこ華僑でしょ
旨い不味いよりまずあのマインドが嫌い。

今は無き駅の近くの福来亭の方がまだ許せた。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 16:25:59.18 ID:iD9FWZve

BSN水曜見ナイト
http://www.ohbsn.com/tv/programs/minight/

BSN水曜見ナイト人気企画！
新潟はラーメン王国だ！
1月23日放送です
http://ameblo.jp/isemizufo/entrylist.html

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 17:48:06.32 ID:/GAeC/Ld

結局杭州が定休日なんで、もう一軒好きな店、慈魂行ってきた
でもさあ、なんやかんや言ってもラーメンランキングで杭州が１位だったことは事実なんだよね
燕系で大むら支店が味を継承してるって言ってる人いるけど、あのツルツル麺とネギが燕系の本来の姿なの？
詳しくないんでその辺が分かりません
個人的にはやっぱネギより玉ねぎだよね～と思う

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 18:05:19.94 ID:A16oEo0V

最近の滋魂は休日ともなると開店20分前にはもう駐車場埋まってるから困る

ラーメンバトルの特濃味噌ラーメンは背油味噌を乳化させたようなクリーミーさ
うまかったけどカロリーは聞きたくねぇ

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 18:14:26.47 ID:EJiKYY9z

まぁ杭州は10人に一人くらいしか美味いと言う人がいない情弱店でＦＡだな

浦咲行ったらいち井に行かなくてもいいなと思った今日この頃

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 18:39:57.26 ID:KIQDd4Du

ハッピーパスのスタンプラリーはなおじ本店と別のなおしでスタンプもらってもOKですか？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 20:33:05.34 ID:3fcKaUi4

杭州はやたらと情弱専て決め付けるやつと
大むら支店をやたらと推すやつがいるのはよく分かった
名前が先行する店なんてどこにでもあるよね

>>379
本来の姿なんてないだろ
時代とともに変わっていくのがラーメンだ
できた当初の燕系を食べたことある人がいるのなら是非聞いてみたいものだねえ

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 20:39:54.70 ID:iD9FWZve

茹で置きの麺・・・立ち食い蕎麦
30秒ででてくる餃子

これが本来の姿だから情弱専でしょ

385 ：343：2013/01/21(月) 22:18:08.40 ID:xoFGDiLP

>>346
亀レスでスマン。東横は半年に1回のペースでしか食べないからどうしても行きなれた駅南店に行ってしまう。
次のときは紫竹山店行ってみるわ。情報サンクス。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 23:19:23.21 ID:/GAeC/Ld

情弱と言ってる本人が実は情弱だと言うことが分かりました

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 23:28:31.50 ID:9MabzQj3

杭州行くくらいなら加茂の盛龍行ったほうがいい

茹で置きすることはないし、杭州より50円ほど安い（といっても若干高めだが）
ぶっちゃけ杭州の味を継承してまじめにやってる成龍のほうが、殿様商売の
杭州よりよほど旨く感じる

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 23:51:59.67 ID:GNvFXjX/

情弱って言いたいだけなんだよ。

カッコイイと思ってるんだろw

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 23:59:57.16 ID:/GAeC/Ld

>>387
平日しか行かないけどやっぱ茹で置きなのかな～!?
いつも出てくるまでそれなりに待つんだけど
まあ、茹で置きだったとしても美味しいからべつにいいけどね

今度成龍行ってみます

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 00:00:56.28 ID:/GAeC/Ld

>>388
なるほど　笑

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 00:08:55.03 ID:8lXzmsRx

>>385
昔の駅南本店は今の紫竹山だから、2代目になってからは紫竹山のほうが美味いな。
初代は寺尾にいるけど、引退してるのか、作ってないような？

今やってる紫竹山の坦坦麺は、しば犬も喜んでたけど、俺はまりぞうより美味いと思った。
東横の限定では、東じろう以来のヒットで、東じろうより美味いと思ってる。
だけど来月からはまた東じろうやるみたいで、坦坦麺は12～1月だけの限定販売で終わりそう。
肉増し増し+80円にするとひき肉大量ですごく美味かったよ。
東じろうは寺尾のみレギュラーメニューだけど、寺尾は野菜の盛りが紫竹山の半分くらいだし、味もなんか違うんだよな。
東じろう食べるなら、これも紫竹山だけかと。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 00:38:11.32 ID:epy3OCbl

今度は東横の宣伝か

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 00:57:03.98 ID:ghFXpwV4

東横も時々宣伝要員がいるね
どっかの雑誌社なのかね

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 01:14:57.35 ID:1cVHVOi7

すべて宣伝にしたいらしい

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 01:15:32.50 ID:Qns/PFYY

>>392-393
お前らネットに毒されすぎw

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 07:18:04.00 ID:OdeyhX4N

杭州行くなら加茂の成龍の方が旨いよ。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 07:47:11.72 ID:1rS497yl

ステマって言葉が流行りだしてから、なんでもかんでもステマだ宣伝だ言う子がいるんだよな
情強ぶっていてその実自分のバカさをさらけ出してるようで微笑ましくもあるんだけど

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 08:44:55.95 ID:9v9ffrBc

普段から自分の頭で考えて情報取捨選択してるから
ステマが流行ろうが動じないのが情強。

ステマが流行りだしてから急に何でもかんでもステマ言い出すのが情弱。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 09:06:44.95 ID:bXQTyOTb

好きな物を好きと言える人間になろう

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 09:54:06.35 ID:0lGq8MV/

出前が冷めないように背油乗せたってのがホントなら、茹で置きのほうがより本来の姿に近いんじゃね？

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 10:11:01.65 ID:9v9ffrBc

>>400
新しい解釈だなｗｗｗ

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 11:56:48.40 ID:OXh+KjM2

杭州はもういいよ。まずいから

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 12:16:10.53 ID:1cVHVOi7

まずいんじゃなく好みに合わないだけ
俺は好きだな

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 12:42:23.40 ID:CQ2LE455

>>400
出前対策なら、むしろ固茹でにするだろw

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 15:28:12.37 ID:uA46l/V8

昔の出前って麺とスープ別々にして運んできたよね

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 16:34:24.80 ID:AMJ2+Aaf

口に合う合わないと言う方がいいことくらい、いい歳した大人のみなさんなら分かってらっしゃるでしょうよ。

>>405
確かに出前で持ってからスープを目の前で入れてくれるとこあったよ

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 16:56:35.05 ID:KEZ2GIPT

不味いものは不味い。
自慢げに能書き垂れるのはよくて不味いと言うのは悪いのか？

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:01:10.41 ID:Pi4BLFHg

まずいのは本当不味い…何処とは言わんが

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:08:21.96 ID:HO5Og7sN

一度ハズレの茹で置きやチンにあたればわかるよ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:22:56.12 ID:1rS497yl

>>1

>新潟の(´ω｀)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:53:30.04 ID:5vnTEzQ5

自分の好み以外はマズイと言っちゃうんですね。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:55:59.32 ID:1cVHVOi7

たしかに不味いものは不味いで良いと思うんだけど、店によるんじゃないかな

人気店の場合は好みに合わないが正解でしょうね

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:00:35.86 ID:unIaO4rq

ここをみてわかった。
やはり一本気が新潟最強のようだな

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:05:48.70 ID:unIaO4rq

とりあえずガタガタ言う前にお前らが１番だと思ってる新潟ラーメン発表会しろや

そしてある程度いったらその集計結果をおれがここで発表して、その集計結果を学校に持っていく

わかったら好きなラーメン屋アゲろやハゲ！

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:07:09.36 ID:ed+OA/B9

のろし

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:11:29.50 ID:HO5Og7sN

喜味屋

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:18:41.45 ID:9v9ffrBc

一本気

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:20:35.72 ID:MOTv0wmE

心一屋

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:26:21.35 ID:1rS497yl

ちゅんり

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:38:21.37 ID:l1vySOUq

来味

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:43:16.53 ID:NtzGtcOc

ラーショ

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:43:57.56 ID:unIaO4rq

一本気

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:45:51.33 ID:unIaO4rq

一本気

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:47:34.34 ID:unIaO4rq

やべぇ間違えて二票いれちった

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 18:52:28.34 ID:1cVHVOi7

慈魂

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:25:07.99 ID:iEWknkXC

ののや

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:28:11.37 ID:bDH2z55k

くるまや

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:44:52.67 ID:epy3OCbl

麺や来味

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:49:11.13 ID:05QTcsXT

三宝亭、黒豚骨にハマり中

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:55:01.55 ID:2NKlA1IF

熊ぼっこ

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 19:57:56.48 ID:W9jBfrZ1

いっとうや

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 20:07:54.20 ID:uQ5gXJPA

>>414
好きなラーメン屋と好きなラーメンは違う。
富士のラーメンは好きだが、ラーメン屋としての二代目富士はいつ開店しているか
わからないので「店」としては失格だと思う。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 20:23:07.31 ID:9ZG9YI0l

三吉屋信濃

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 20:23:23.59 ID:rL9RzGGl

「好み」を巡って言い争うのは絶対結論にたどりつかんので、
互いに尊重してこうぜ！

というわけで俺はきどりに一票

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 20:23:39.31 ID:RJb5/4Gh

高橋正文

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 20:42:00.89 ID:unIaO4rq

>>432空気読めハゲ　でお前はどこだ？ハゲ頭

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:01:09.34 ID:1cVHVOi7

杭州

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:02:26.32 ID:udFYwxQ7

ホームラン食堂

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:04:41.80 ID:eJp3jyrL

コトブキ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:05:30.06 ID:9cz4pa87

いっつも杭州や来味、侍元の叩きからじゃあお前のベストオブ新潟ラーメン晒せやっていう
流れになるよなぁ・・・・ｗ
踊らされてるのに気づけよ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:54:26.48 ID:unIaO4rq

今のとこみるとイエローが一位だな！

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 21:55:18.25 ID:9667JEgl

春夏秋冬
浪漫亭

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 22:00:34.41 ID:ghFXpwV4

マズい店一番は来味

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 22:07:00.25 ID:yPocz/kc

太安亭

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 22:26:19.32 ID:Pi4BLFHg

くだらねぇなぁ…

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 22:45:59.91 ID:8lXzmsRx

明日の水曜見ナイトのCM見たら、竜胆グループの天理ラーメンが出てたような？
あの店、なんか彩華らーめんよりも味がかなり薄くて違うんだよなあ。
値段がすごく高く感じる。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 23:50:13.48 ID:nQscMHo8

杭州は無性に食いたくなる
杭州だけだな、そう言う店は

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:22:43.95 ID:OetEWoTR

1月23日の特集　新潟はラーメン王国だ！新時代の一杯はこれだ！

１　煮干しを普通の10倍使うラーメン店
２　雌鶏の骨を使い、美味しい出汁で人気のお店
３　野菜とピリ辛味噌とニンニクを利かせ県外のご当地ラーメンが新潟に進出
４　スープが真っ黒なラーメンの味わい
５　長岡のラーメン店の店主は元・十両力士。ボリュームちゃんこラーメンに伊勢アナ仰天。
６　元プロボクサーが作るラーメンは手間隙かけ徹底的にこだわる。そこまでこだわるには理由があった。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:25:42.04 ID:4us2Z6Wi

>>448
1 は滋魂か？

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:33:43.01 ID:840TmOg1

>>448
2青桐
3は>>446の天理ラーメン
4中田？
5はググったら豊？
6お～や

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:34:09.03 ID:e0/Drxkh

１じこん
２きどり
３りゅうしゃんはい
５土佐や
６お～や
当たってるかい？

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:41:53.25 ID:pt9xgnYa

元十両力士・豊富士は大鈴木と名乗っていた幕下時代は将来を嘱望されていたね
押し相撲が得意だったから安定感がなく大成しなかっのだと思う

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:48:07.29 ID:ZWdK0sVW

最近、地元ラーメン雑誌なんかでもなぜか豊がよく出てくるんだけど、なんで今頃になって？
味も最初から同じでちゃんこのやつもずっとあるし、もうオープンして10年以上経過してるよね。
どうして最近やたらと出てくるようになったんだ？
数年前に、勝龍となんかブログだったかで揉めてたのを思い出した。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 00:58:46.25 ID:djIwAgDK

>>448
4は中田製作所かな？
富山ブラックのコピーだし、新時代ってことは無いと思うけど。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 01:00:47.80 ID:69MFFcV3

滋魂テレビ出るの？
ただでさえ駐車場止めるの苦労するのに…

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 01:06:38.41 ID:b3P/2gBl

杭州も嫌いじゃないが龍華亭のほうが旨いな

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 01:37:31.24 ID:RNHPUdvA

燕系ならば彗星のごとく現れ、絶賛の嵐の中惜しまれつつ突如閉店した、浪漫亭を抜きには語れないだろう

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 02:02:54.98 ID:4us2Z6Wi

もしかして、非難、阿鼻叫喚の中でなぜ潰れないのだ？と疑問に思われつつも結局は潰れた浪漫亭のこと？

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 02:43:13.65 ID:2sjXTGia

>>454
多少のアレンジはある

滋魂はなんであんなに混むんだろ
確かに酒麺潤よりはうまい気もするけど

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 09:01:36.65 ID:N1YFkiJL

きどり最強

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 09:06:06.91 ID:t774pppV

好きなラーメン屋を挙げてく流れが気に入らない奴って
このスレに何しに来てんだよｗ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 09:21:28.66 ID:RtQV/Vwk

それに便乗して明らかに胡散臭い不味い店の名前を挙げてくるからだろうね

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 09:23:14.57 ID:Y4lGxDK/

慈魂はかなり好きだな
杭州は無性に食いたくなるラーメンでここもかなり好きだ
浪漫亭は別格だったｗ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 10:55:23.47 ID:MuuPqSV6

どう別格なのか教えてくださいw

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 11:17:40.02 ID:t774pppV

>>462
「自分が好きなラーメン」と
「このラーメンはどの店より美味い異論は認ん」の違いも解らんの？

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 11:18:26.60 ID:t774pppV

自分が好きなラーメン屋ぐらい好きに挙げさせろよ。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 13:09:46.39 ID:pQwAbHi9

水曜見ナイトビデオ撮るわ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 13:32:16.01 ID:A67gMIbO

駅前の浦咲って禁煙？

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 13:53:22.89 ID:ZWdK0sVW

>>448
CM見たら、1は小太喜屋の醤油チャーシューみたいだな。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 13:54:13.24 ID:Y4lGxDK/

>>464
浪漫亭は背脂系でありながら超繊細と言う新しいジャンルを生み出し、その繊細さは最早味がしないほど
多くの人はスープ若しくは麺を一口すすった瞬間、頭の中は？で一杯になったはず
世代・性別を問わず食べ残して帰るほど、食す人を選ぶ浪漫亭のラーメンは別格
俺にはレベルが高すぎて無理だった

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 14:31:54.06 ID:nVeJ6+ev

ラーメン王国宣伝費１００か？ちと高くね？

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 15:03:07.45 ID:2F/sMj/L

何故ちやほやされてるのかわからない店「ちくに」
一回行ったときはでろんでろんのぐったぐたの酷い伸びきった麺が出された
店の人も高齢だし、こんなもんなのか？と疑問に思った
当然不味かった
でも、弟の担任も絶賛してるし、どっかのブログとかだと謎の高評価だし、日が悪かったのかとも思い、時期を大分空けて再度来店
やっぱり、ぐだぐだのでろでろの伸びきった麺
さすがにないわ、と思った
あそこを美味いって言う人は、ぐでぐでになった麺が好きなタイプなのかもしれないと思った

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 15:04:33.47 ID:2F/sMj/L

>>469
小太喜屋行こうと思って足を運んだこともあるけど、どこにあるかわかんなかった

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 19:08:25.39 ID:+CklpCOV

東北地方＋新潟実況スレpart493
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/weekly/1358646339/

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 19:33:47.61 ID:mOz8yGa6

>>472
競争が無いとこはそんなもんだろう

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 20:00:40.58 ID:840TmOg1

答え合わせ
>>448
１　手仕事らあめん八
2　青桐
3　奈良天理ラーメン陽気
4　中田製作所
5　豊
6　お～や

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 20:02:30.30 ID:840TmOg1

>>469
小太喜はトップバッターだったね

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 21:08:36.12 ID:e0/Drxkh

ダイアンサスの食べログのラーメン見てんだけど全部投票３票均一に入ってる
どうかんがえても身内で入れあってるだろコレｗ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 21:37:35.10 ID:djIwAgDK

>>476
録画してまだ見てないけど1は八かよ。
なんで今更ピックアップされてんだろ。
もしかして本命に取材拒否されてその代りなのかな？

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 22:12:54.65 ID:OgbC4bRG

なんで来味が出てないんだ!!
来味を出さないなら新潟ラーメン王国なんてタイトルやめろ!!!!

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 22:14:28.65 ID:840TmOg1

>>480
おじいちゃん来味は今まで何度も出たでしょ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 22:43:05.56 ID:RU8oN1of

だって来味はマズい、勘違い、ウザイの三拍子だから。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 23:11:17.21 ID:vD8PJvR1

来味、杭州飯店、一風堂はガチ

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 23:27:41.60 ID:TcKM2RHS

だる竹やだる亀は好きなんだが、だる女は出てくるのが前の２つより遅くてイヤだ。
おっさん、さっさと仕事しろよ、といいたい。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 23:33:35.57 ID:OgbC4bRG

だる武の野菜味噌はまだ980円もすんの？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 23:46:47.67 ID:AvqI38oZ

竹尾だるまや、味噌野菜意外は不味い

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 01:39:33.62 ID:JUrR7Qij

味噌野菜も不味い

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 01:54:12.40 ID:Il1v2DHV

開店当初の８は本当に煮干しだしが濃かったが…　すぐに薄くなったからな…

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 02:18:06.21 ID:/MdPqVxw

今の濃厚のが当初の普通のラーメン。
今の普通のラーメンが出汁を薄めたラーメンと思ってるが。
何でいまさら八が出たのかねぇ。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 07:43:59.50 ID:m7cHw7Sn

ラーメン特集には亀田の麻婆つけ麺の店も出てたね

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 08:10:10.87 ID:jSJ+efRm

>>480バカ発見

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 08:31:53.17 ID:NKH1nuYd

8は近くにあるのに行った事なかったな
一度行ってみようかな

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 08:33:45.00 ID:v/QFyFsS

>>490
麺者風天だな

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 11:36:34.33 ID:jps/B4rG

三代松玉堂ってどう？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 13:06:05.89 ID:e/z9//n7

>>493その店、去年行ったラーメン店の中でワースト３に入るのだが、評判良いの？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 14:22:41.02 ID:m7cHw7Sn

そうそれ、麻婆あえ麺を更につけ汁につける意味がよくわからないけど
コメンテーターのweek編集の人は絶賛だったよ
私は食ったことないからなんともいえません

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 14:29:13.51 ID:jps/B4rG

>>495
確かに一度連れと行ったが食べ終わった後感想も出なかった
大盛り10円系の店は禄なのが無い

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 15:22:30.06 ID:cPYjqx4Q

あえめんとか混ぜそばとか焼きそばみてえじゃね？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 15:25:43.87 ID:ozyruTnU

>>391
気になったので行ってきた
まりぞーの担々麺も美味いと思ってたが、これはさらに濃厚で美味かったわ
無料餃子混み790円だと随分お得に感じた
定番化して欲しいね

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 17:36:02.91 ID:OiyXkjNW

俺は燕市民。
杭州の味、スタイル、接客全てが俺のラーメンの原点。

市内近所の住民、勤務者が好き好んで利用する店。
あの味が俺の「ザ・ラーメン」

ラーメン屋は近所の食堂以上のもんじゃない。
地元民がいいならそれでいいんだ。

市外のラオタがお前の物差しで語るなや。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 17:38:22.85 ID:jps/B4rG

もう杭州の話はいらないつーの
【元祖中華そば・餃子】杭州飯店7【宇宙最強の味】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289426962/

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 17:52:54.21 ID:kSEbZTRi

>>500
うっせーデブｗ

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:08:58.26 ID:vt5YkDjK

>>500
それであってる
過度なサービス求めるならレストランか格式ある中華料理店に行った方がいいね

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:11:39.55 ID:mM60679+

>>500
杭州はうまいね

>>501
ラーメンスレなんだから杭州だけいらないはないだろ　笑

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:13:48.16 ID:rUau+sZA

杭州は接客も糞なら味も糞だが10秒で出て来る餃子も糞だが
慈魂はふつうに良い店だと思う

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:16:36.54 ID:mM60679+

>>505
ああ、アンタが糞だわ

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:18:45.43 ID:kSEbZTRi

信者は隔離スレにこもってればいいのになんでわざわざ出てきて不快になってるの

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:24:29.86 ID:Hy96YqCk

こんなんだから専用スレ立ったとか？

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:27:14.09 ID:mM60679+

器ちっちぇw

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 18:51:57.43 ID:SpRtEVCQ

TRY（Tokyo Ramen of the Year）ラーメン大賞6連覇受賞店があなたの街にやってくる!!　TRY×マルハンダイニング全国行脚イベント開催

パチンコ・マルハンの併設施設で、、TRY（Tokyo Ramen of the Year）とのコラボ企画が開催中。
http://www.maruhandining.co.jp/ms/index.html

第1弾は1/19・20・26・27の4日間。松戸の超有名店、中華蕎麦とみ田
http://web.1week.cc/ramentry/

２月は、東京・町田の孤高のラーメン職人、嶋崎順一氏が作る『69'N'ROLL ONE』が登場します

1/21（月）発売のヤングマガジンに「TRY×マルハンダイニング全国行脚イベント」情報
http://web.1week.cc/news/2013/01/21/44524/

河渡店新潟県新潟市東区河渡庚170-1
上越店新潟県上越市大字上島上川原446
新発田店新潟県新発田市新栄町3-6-10
燕三条店新潟県三条市須頃3丁目185

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 19:01:09.93 ID:Hy96YqCk

パチンコ屋の中に飲食店なんてあるんだ

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 19:05:21.83 ID:vt5YkDjK

昨今無い方が珍しいんじゃない？

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:03:57.30 ID:HjsRYcQc

日の丸に恨（ハン）でマルハンか

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:23:41.46 ID:2IZ9gn1X

>>494
白湯鶏ラーメンと鶏塩ラーメン食べたことある
小千谷ようかの劣化版みたいに感じた
通し営業なので、時間とタイミングとその手の味への欲求があればまたいってもいいかな

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:27:48.46 ID:Nadtr4zd

名前だけ有名でマズい店ランキングみたいなのは大丈夫かな？

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:45:51.93 ID:i+sAzhQA

>>513
分かる人間は限られるけど面白いぞ！

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 23:18:57.46 ID:KXt1kvTc

まさか69'N'ROLL ONEが来るとわね

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 08:25:47.05 ID:/D4YIlzI

チャンとチョンの店に行勇気が無い

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 08:34:02.34 ID:vLTChPZz

パチンコ屋のラーメンレポ
http://ameblo.jp/ramen-baka/entry-11452481632.html
http://mitsuhacchi.blog57.fc2.com/blog-entry-2037.html

520 ：忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0：8) ：2013/01/25(金) 08:57:08.15 ID:QQr8qbR5

>>513
これが情弱か

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 09:16:24.96 ID:zrIiqOWq

【芸能】あの人は今こうしている　「マネーの虎」の投資家だった“Mr.なんでんかんでん”川原ひろしさん
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1359047864/

＞年商６億円の「なんでんかんでんフーズ」は現在、山陽小野田市（山口県）、
＞金沢市、海老名市にフランチャイズ店があり、また、福岡市と新潟市に「川原プロデュース」の
＞コラボ店舗がある。

赤道のなんでんかんでんはまだやってるんだっけ？

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 09:34:02.63 ID:eWE1r6BH

ないよ

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 10:37:47.58 ID:WajtQTEw

おまいら、一度しか言わないから良く聞け！

俺はおもだかファンである。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 11:59:46.68 ID:a5SCRszq

>>523
おいしいよね。おもだかや
女池より竹尾派

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 12:23:53.51 ID:aITkWihE

おもだかやの話題だすなやパチンカスが汚れるｗ

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 13:34:16.56 ID:ygwhpd1q

>>521
コラボ店って赤道なおじのことだろうか…他にそれっぽい店ないしな
あそこのとんこつは獣臭くて好きだわ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 13:45:04.80 ID:rpMmaz5Y

>>526
新発田なおじ

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 14:15:45.15 ID:1IuffuCJ

GOINGOIN社員研修で1/31まで休み
休むならもっと早めに張り紙しておいてよ　完璧振られたわ

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 14:49:18.49 ID:ygwhpd1q

社員研修するほど雇用したのか…？
富山に研修旅行でも行かせてるのかね

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 15:14:45.68 ID:P1MKzPH6

>>527
福岡市と新潟市
新潟市
新潟市

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 15:20:19.37 ID:9/ZuEBmX

>>520
そういうネットの情報を鵜呑みにしてネットを見ない連中を馬鹿にしたりしてるやつらほど
ネットの情報に踊らされてたりするよね。ネットは情報の真偽を確かめるのが大変だ。
B層っていう言葉があったけど、そのうちネットに踊らされる層を指す言葉も出てくるだろう。
ネットが発展しようが、いつの時代も噂に惑わされる人々はいる。

赤道なおじは一時期なんでんかんでんになってたんだっけか
しかしなんでんかんでんの社長と鈴木亜久里と元アルビ監督の鈴木淳はよく似ているなあw

社員研修という名の社員旅行だったりして

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 15:43:04.08 ID:yQX9AVZ8

ふつーに社員旅行でしょ。

ただ世間的には社員研修と言う名目にしといた方が無難なだけ。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 15:59:45.62 ID:eWE1r6BH

慰安旅行にしては一週間は長いね

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 16:02:02.12 ID:UNGMHee6

海外に行くところだってあるし。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 19:20:47.94 ID:d+y5g6Qd

ハッピーパス乞食だけど幸行ってきた
ワンタンメン食べたけどかなり好みだった
クーポン200円引きはかなりお得感ある
半ライスサービスも良い
通常時のラーメン780円と立地に難ありかな

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 05:03:49.02 ID:RJZRYwlj

ハッピーパスのアレ、10回って確定で2つ貰える＝12杯を10杯のカネで食える
まあ大体15％引きくらい？　クーポンもあるし交通費考えなけりゃなんだかんだで割良いんじゃないのと思ってみる　

しかし雨に濡れちまってスタンプシート（2つ押印済み）がやられて軽く凹んでるから
もう1つもらって1からやり直すかどうしようか真剣に迷ってる

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 15:31:35.58 ID:J03bSWzq

ふくすけで限定メニューの「ふくすけ」を食べてきた。
白濁とんこつに黒いマー油。結構いける。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 22:51:47.71 ID:eXMVsMWI

おやじブログ

勝龍だけでもうざかったのに、いつのまにか飛雄馬まで参加してうざくなってる・・・
勘弁してくれ

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 22:53:43.17 ID:+3k6FJhp

新潟県人はこってり好きです。
デブな怠けものが多いのが新潟県人の特徴です。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 22:55:45.14 ID:WqFXkAVU

>>539
おまえ臭うぞ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 23:32:05.69 ID:/yYoLgY3

お前ら一押しのこってりラーメン教えてくれよ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 01:07:07.74 ID:q9H3dz1j

>>541猪や

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 01:09:19.40 ID:XoVITQqk

シェ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 02:46:46.85 ID:cvT3t9lw

新大前の潤ユニブはどうなの？

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 03:00:36.49 ID:GQwpEDnn

ユニブの豚味噌は割とうまいと思う
高いけど

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 06:14:08.01 ID:eZOqtEDE

黒埼の萬人ってラーメン屋さんは家族でもOKな雰囲気ですかね…⁇

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 06:22:22.63 ID:CetWS96z

>>546
家族連れ大量だよ
店員も多くて家族連れ歓迎だから大丈夫
ただ土日は15時であってもテーブル席が埋まってるんで昼や夜のピーク時は30分くらい待たされる
味噌ラーメンよりも醤油ラーメンのほうが美味くてオススメです
つけ麺はNG

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 07:00:43.73 ID:vWy8xdR+

ユニブの豚味噌、花椒がきいててうまかった

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 08:34:49.33 ID:9nIrX16A

ユニブ？
情弱のオレにやさしく教えてくれ。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 08:37:33.11 ID:9nIrX16A

あっ！
あれってユニバじゃないの？

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 08:57:31.97 ID:XoVITQqk

ユニバーサルブタ

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 09:00:08.10 ID:eZOqtEDE

>>547
ありがとうございました。
ふるさと村に鬼踊りを見に行くんで、帰りに寄ってきます。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 10:54:19.51 ID:6/r+kXvV

萬人は美味いけど麺が柔いから麺硬めがおすすめ

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 11:04:03.90 ID:cbxemTT8

萬人ってなんか物足りない感じしないかい？

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 13:00:45.30 ID:ZtaqRyYm

元力士とか元プロボクサーとかの肩書きってなんなの？

「挫折したハンパモンですから」って意味なの？

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 13:19:29.51 ID:TOm62nqx

途中で投げ出したヤツにならともかく、自身の限界までやりきった人にそんな言い方は酷い。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 13:19:33.17 ID:eTDM7DHW

十両まで行けば十分成功者の類だろ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 13:33:26.17 ID:LnUaHHyq

挫折も何も力士もボクサーも３０そこそこで終わりだよ
その後の人生何しようがそいつの自由だろ

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 14:51:09.09 ID:rV4AZlqo

挫折でも引退でもどうでもいいのだが
その元プロボクサーの肩書きはラーメンと関係あんの？
元銀行員とか元教員とかだとラーメンを評価されない風潮なのか？

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 16:04:07.18 ID:7fcTwTj1

「背油ちゃっちゃ系」←この言い方になんかむかつく

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 17:19:12.25 ID:gOLpmz4T

>>555
アスリートは引退早いからな～。トレーナーや監督に行く人もいるけどそんなんは一部の運のいい人だけだし。
たまたまやってた前職がプロのアスリートだったってだけだろ。前職プロボクサーですから（ドヤッってんならどうかとおもうけど、
それともなにか？衝動でぃすってんの？

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 17:39:49.27 ID:qEXnnSPn

マスコミがそう紹介しただけで店主が昔アスリートだった事を売りにしてるわけでもないのに
何でそこまで突っかかるのか

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 18:02:23.64 ID:MjhX1HZI

お前ら暇のはわかるが店のプレイベーとなことはどうでもいいんだよｗ？味で丈夫だよｗ？わかるｗ？豚ｗ？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 18:03:24.84 ID:j3MY1U/E

>>555
こんなとこで訊かないで、店言って直接本人に尋ねたら？
ただ、十分注意してな
普通のデブとかチビとは別次元の強さだからw

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 18:33:53.29 ID:YBZ7n8gl

ちゃんこは元力士じゃないとだめだろ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 18:46:43.41 ID:kAWgJka4

エガちゃん見にきたが人大杉…

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 19:06:05.73 ID:f+zQ3EXb

>>562
「マスコミが言っただけ」なんて言い訳は通用しないよ
マスコミが言ってる以上、一般人にはそうとられても仕方ないと思う

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 19:13:18.66 ID:XoVITQqk

このスレにエガちゃんはいないよ??

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 19:30:21.69 ID:qEXnnSPn

>>567
だからそれで問題あるわけでもないんからどうでもいいじゃん

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:04:47.00 ID:cvT3t9lw

万人家、なおじ、武蔵、イエローのローテで毎日のように学生時代からラーメン
食ってたらやばいかな

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:10:58.58 ID:o9s4QjPG

>>570
>万人家、なおじ、武蔵、イエローのローテで毎日のように学生時代からラーメン
>食ってたらやばいかな

あの“ラーメン王”武内伸さん急死…４８歳、肝硬変
http://www.zakzak.co.jp/gei/2008_07/g2008071512_all.html

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:14:03.20 ID:cvT3t9lw

>>571
まじか？
やめたいけどやめられないんだよ。周囲がうまいラーメン屋ばかりで

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:18:36.34 ID:qb8TRmKR

>>572
一度血圧測ってみ？あと献血すると血液の状態教えてくれるよ。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:20:35.43 ID:cvT3t9lw

血圧は普通より高いぐらいだったような。
でも三食ラーメンってわけじゃないし、昼だけだよ。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:54:05.39 ID:L4LCZ6Jm

>>574
１食だけなら問題ないんじゃね？

毎日ラーメン食ってるブロガーなんかいっぱいいるでしょ

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:54:20.66 ID:gPrJLrk3

一食、炭水化物とアブラ抜きなはれ

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 21:57:30.64 ID:CetWS96z

>>570
イエローよりも前にオープンしてた潤ユニヴが除外ってのがすごいな
やっぱり微妙な店だね

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 23:01:41.88 ID:cbxemTT8

なんだか中途半端でハッキリしない印象だった

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 23:32:55.96 ID:6/r+kXvV

でも潤っていつ行っても混んでるよね

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 00:28:42.24 ID:skhA1tzH

昼時だけだね混んでるのは。
豚味噌はうまいけど、８４０円って高杉

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 09:48:29.82 ID:GcWLLy3l

>>572
> まじか？

まじか？って、ラーメンみたいな塩分と油分の塊みたいなもんを
毎日ずっと食ってたらヤバいって常識で考えたら解るでしょ。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 10:49:46.34 ID:NPmQFpeh

ただのかまってちゃんでしょ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 13:18:05.83 ID:D3BKIZ+l

腎臓は大事にしろよ…
でなきゃ俺みたいに障がい者の仲間入りだ

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 13:40:35.90 ID:L2exJr0h

>>583
kwsk

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 20:40:20.17 ID:SRbRATX3

>>583
腎臓を大事にするって具体的にどうすればいいんだ？塩分を控えるとか？

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:16:34.98 ID:Fygb9cHZ

死んだ>>571のラーメン評論家（武内伸）はスープも麺も完食していた。
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/51465803.html

生きてる>>510のラーメン評論家はスープは一滴も飲まない。麺もほとんど残す。
http://web.1week.cc/ramentry/

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:18:05.85 ID:62bLZqhD

ということは、完食の美学の人って身体大丈夫なん？

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:21:25.15 ID:ZI79zera

>>585
塩分を取りすぎない事かな。スープはあまり飲まない方が良い。
ラーメンに限っていえば塩分制限しててもスープを飲まなければ食べてもいいと言われてる

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:26:37.38 ID:GmJR5ZPc

量少ない店だとついスープまで全部飲んじゃうんだよな
気を付けよう

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:46:47.91 ID:SRbRATX3

>>588
マジで！ラーメン食べていいの？血圧高めっていわれたからラーメン控えてた。
カップラーメンでも麺、スープあわせて6gなんてざらだから店のラーメンは怖いんだよなぁ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:54:52.05 ID:c/9dZtm0

成人で1日8ｇだったかな。
もっと少ないほうがいいみたいだけど。
ヨイヨイになる前に気をつけたほうがいいよ。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 21:56:47.28 ID:9KN9NR6y

塩分話中にスマンが

上で誰かが薦めていた東横の坦々麺を食べてきた
麺は良かったのだが、しょっぱい＆スープの旨味がイマイチ感じられなかった
見附の麺舗の坦々麺が俺の好みなのだが、それとはずいぶん違って残念だった
茉莉蔵も機会があったら行ってみる

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:02:58.94 ID:62bLZqhD

>>592
確かに、かなり味しょっぱかったな
酢とラー油で調整して食べるみたいだ
酢を少量入れるとかなりスープのごまが際立って良かったぜ
餃子無料だからそれと合わせるとあの値段と量はありだな

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:05:37.64 ID:erPMrCg7

忍って路駐違反リスクを負ってまで食べたいラーメンじゃないってことが分かった

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:07:29.14 ID:62bLZqhD

>>594
忍の旧店舗だったところ、ガラス割れたり廃墟状態になってる
貸店舗のまんまで誰も寄り付かない

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:08:34.75 ID:Iid6BbR4

あんなところで路駐する馬鹿いるの？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:19:53.47 ID:9KN9NR6y

>>593
まったく調整しなかった俺が悪かったのかもしれん
野菜味噌（割スープ全部入れ）は好きなほうなんだが

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:23:39.38 ID:62bLZqhD

>>597
いや辛さはラー油で調整してくれと言ってたけど、酢は言ってないぜ
ただ俺にとってはラー油を少し入れたんだが、元のスープの辛さでも結構きつかった
酢をちょっと入れたら味がだいぶこなれたな
元のスープはひき肉にもかなり味が濃く付いてたから、スープに溶かすと確かにしょっぱすぎる気はするね
結構美味かったが、来月はいつもの東じろうになるから、あの担々麺もあと3日だな

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 22:46:02.65 ID:skhA1tzH

イエローの並は本当に並だな

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 23:03:26.33 ID:NU5/7/HK

北銀が移転したら跡地に無料駐車場がある施設が出来て忍も駐車場使わせてもらえるかも

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 08:20:41.64 ID:60WMxSdc

あの立地だと無料でもかなり厳しく管理されるから無い無い

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 14:46:47.44 ID:Z+KGLehT

ものすごく不味いラーメンが食べたい

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:08:04.64 ID:hZOj7nb9

来味だな
俺釣られた？

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:18:16.91 ID:NxZBPQva

また来味の宣伝か

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:21:53.32 ID:JnvB87lW

吉相のこってりだな

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:30:38.46 ID:rjmbQU6H

おまえらのラーちゃんお薦めあるか？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:36:15.95 ID:Z+KGLehT

うん、来味は不味いね
新作のたびに楽しませてくれる

吉相もなかなかの不味さ

まだ行ったことのない、チョーー不味いラーメン屋ないかなあ～

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 15:38:44.06 ID:GJIRxHHJ

>>607
十日町そばよし
マジでびっくりした
柏崎と同じイメージ行って大きくやられた

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 16:28:18.71 ID:MazhUGzz

>>607
浪漫亭が店じまいしたのは残念だったな。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 17:19:02.68 ID:TeQatW/n

真玄あそこは不味いから行ってみろ

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 17:37:57.92 ID:Z+KGLehT

>>608
十日町かあ・・・ちと遠いね
そこまで行く価値があるくらい美味いか不味いといいんだけど

>>609
まことに残念

>>610
まじ？　次の休みに行ってみようかな
ワクワクする

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 18:13:45.86 ID:22r98JRV

>>610
あかん。それ来味や
完全に劣化いっとうやだよな

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 19:14:25.10 ID:hZOj7nb9

イエロー今日やっとるかな

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 19:46:02.63 ID:AyfZl+p0

>>612
だから不味い店と書いてあるじゃないか。
本当にマズいし。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 20:59:04.37 ID:02ZYUuqT

>>612
劣化いっとうや？
食ったこと無いのバレバレですやん

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 22:29:09.30 ID:PsIQUp11

信玄は麺が延びやすいのか後半はソーメン

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/29(火) 22:32:12.93 ID:AyfZl+p0

ラーメンだと思って喰っちゃだめだ。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 03:42:46.15 ID:Wok/swKo

最近だるまやの豚御用達ラーメン食ってねーな
食おうかな

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 04:35:24.28 ID:u8qYamgl

昨日テレビ東京のありえへん世界に三咲屋が。
http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/20071_201301291954.html

新潟県でもBSNで２月に放送予定。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 05:39:35.72 ID:KgNkrbSn

>>606ホームラン食堂。楽久・味みつより、俺は好きだ。問題は、駐車場がない。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 07:56:12.38 ID:ARVSkuiS

>>619
三咲屋のチャーハン食ったことないけどそんなに砂糖使ってるんだ？
ラーメンとのセットで油と炭水化物、塩分と糖分が十二分に摂取できるわけか

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 08:20:41.75 ID:cHfb7izc

>>606
西区大堀幹線沿い「太陽」
駐車場あるよ
スープ切れで早じまいも結構あるみたい

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 08:28:40.88 ID:OqqAvnPQ

>>619
>【塩ラーメンの店が出す激ウマ砂糖チャーハン】新潟で大人気の塩ラーメン店が出すチャーハンには、なんと大量の砂糖が入っていた！

マジで？

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 09:40:47.32 ID:ywBDa69F

作り置きなのに？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 12:22:40.92 ID:n+I5ooTh

イエローのスープうっす
あと高過ぎ
有り難がってプレート置くバカな学生しかおらんかったわｗ
全マシマシ頼んでおちょぼ口でくっとる女学生もおったな

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 12:31:51.95 ID:Pdg8Kvu2

>>625
イエローは学生がやたらとフェイスブックやツイッターで書いてる
ただ11月の時と違って、味がかなり変わってしまいまずくなったという意見がかなり多くなった
実際に美味かったのは初日だけだったしな
学生しか客いないけどあれで700円も学生はよく出すもんだな

もう行列しなくなったから、早くも衰退しているように見えたが
東京から移住して大変だと思うが、普通にいなばのままのほうが美味かった

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 13:15:22.82 ID:Wok/swKo

んじゃ食うなカス

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 13:39:34.60 ID:GmWnua0Z

横浜館かねこが今月末で閉店だとよorz

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 13:46:20.01 ID:ARVSkuiS

>>628
マジで！何食ってもうまい店だったから重宝してたのに

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 14:10:10.15 ID:U3Kxv/Ga

>>618
勝手に食えばあ～(￣◯￣)

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 14:17:47.44 ID:1GamtJOz

年末にイエロー行った時はスープが濃くてしょっぱくてもう食べなくていいと思ったんだが…薄くなったの？

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 15:08:00.36 ID:vPx5M2MY

もともと二郎はスープ自体はあんま手間かけてないぞ？
スープそこそこだからこそ脂で補うんだしね
むしろ豚とタレの辛さ（しょっぱさ）で味を決めるタイプ
開店時の評価が高かったのはスープに気合が入ってたんだろ最初だけに
味薄いと思ったら最初からカラメで頼め

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 15:52:04.37 ID:GmWnua0Z

>>629
マジみたい
とんかつ一本にしぼるらしい
スープは既製品チックだが、麺は自家製麺で頑張ってたのに。。。
安くて腹いっぱい食えるんで重宝してた
結局、チャレンジラーメン一度も成功できなかったorz

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 15:57:56.32 ID:Pdg8Kvu2

>>633
600円で3玉だったもんな
チャレンジラーメンは900円でも普通の学生には無理

けど潰れなくてよかった
ジャンボカツカレーとかはメニューに残るのだろうか

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 16:02:02.28 ID:GmWnua0Z

>>634
はっきりしないんだが、今の場所は閉店みたい。
そしてとんかつかねこだけ営業すると聞いた

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 16:02:30.22 ID:ARVSkuiS

>>633
そっか。近くにあったら足繁く通ってたであろう良店だっただけに残念だわ
ラーメンは仕方ないとして、激辛カツカレーは本家でも出してほしい

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 16:04:47.21 ID:Pdg8Kvu2

>>635
ええ？
そういう意味なの？
じゃあ結局、かねこだけになるんか
そりゃ残念極まりないな
カツカレーも終了になるんだろうか

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 17:38:53.92 ID:xzyDLrhT

時代はらーちゃんだよな？みさき以外ではどこがいい？

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 18:26:21.50 ID:wgAuvFUC

>>628
えーあと1日じゃん。学生時代にお世話になったなぁ。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 19:03:45.33 ID:ywBcLRc+

そもそも業務用スープ、作り置きチャーハンがそんなに良いか？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 19:54:29.61 ID:PlOEtZAl

らーちゃんなら…
太陽、楽久、三吉信濃町、極一、たごさく　かな。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 20:16:43.18 ID:RFFiJ/Cz

>>641
三吉信濃町セット始めたの？？

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 21:08:59.42 ID:rCOIEsp0

二人でシェアかふくよかなお方か

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/30(水) 21:24:16.59 ID:rCOIEsp0

【グルメ】1000人が選ぶ好きなラーメンチェーン店！　1位は意外なお店が選ばれる　
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359472634/
【グルメ】1000人が選ぶ好きなラーメンチェーン店！　1位は意外なお店が選ばれる　★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359520235/
【グルメ】1000人が選ぶ好きなラーメンチェーン店！　1位は意外なお店が選ばれる　★３
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359548201/

新潟発の店は無かった
三宝亭と無尽蔵は県外にも進出してるみたいだけど

645 ：641：2013/01/30(水) 22:43:12.87 ID:PlOEtZAl

>>643
らーちゃんだけでなく、らーめん＋かつ丼も好みなんだ。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 00:03:34.84 ID:58mawwCP

らーちゃん　沼垂の衆楽　600円
コスパ最高　ちょっとしょっぱいけど

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 00:59:44.83 ID:yCODA7M6

1位：長崎ちゃんぽんリンガーハット180(18%)
2位：天下一品143(14.3%)
3位：餃子の王将128(12.8%)
4位：ラーメン二郎*117(11.7%)
5位：くるまやラーメン116(11.6%)
6位：ラーメン花月111(11.1%)
7位：ぎょうざの満洲108(10.8%)
8位：スガキヤ83(8.3%)
9位：幸楽苑78(7.8%)
10位：博多一風堂59(5.9%)
11位：日高屋51(5.1%)
12位：らーめん山頭火43(4.3%)
13位：８番らーめん36(3.6%)
14位：一蘭35(3.5%)
15位：喜多方ラーメン蔵32(3.2%)
http://getnews.jp/archives/286748

喜多方ラーメン蔵＝無尽蔵
http://www.kitakata.co.jp/index1.htm

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 09:00:54.68 ID:9rtcDJdW

ttp://ameblo.jp/yuzusiokoshou/entry-11452822774.html
ホーワｗ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 09:15:43.65 ID:QRUoZ2+9

ホーワってこのスレでは数人が言葉覚えたての子供みたいに連呼してるけど、
実際にレビューとか見る限りは普通のラーメン屋だわな。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 09:19:55.80 ID:w8Gm8J3o

>>632
おまい分かってるようで全然わかってねーな
イエローは二郎とは違うしだいたい値段が高過ぎるんだよ。
初めから700円てなんだそれ
開店じゃなくて初日だけ豚が美味かったんだよ
カラメなんてそもそも明記されてないわ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 11:53:04.00 ID:Qy8gaSE3

いっとうやいってこよ

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 12:00:05.95 ID:yCODA7M6

喜多方ラーメン蔵＝無尽蔵＝越後茶屋＝大安食堂
http://www.kitakata.co.jp

株式会社キタカタ
新潟市中央区女池上山１丁目５番１７号

『新潟市の居酒屋が日本酒と間違って食器用の洗剤を出し、飲んだ男性客2人が喉の痛み等を訴えて病院で治療を受けていた事が分かった。
7日20時30分頃、新潟市中央区の居酒屋「越後茶屋・駅南店」で、日本酒を注文した60代の男性2人が飲んだ後「喉が痛い」と訴えた。
2人は病院で治療を受けた結果、アルカリ性の洗剤を飲んでいた事が分かった。
新潟市保健所等によると、居酒屋では食器用の洗剤を、ラベルが付いたままの一升瓶に入れていて、従業員が日本酒と間違えて出してしまったと言う。
2人の症状は軽いと言う事だが、新潟市保健所は、居酒屋を9日から3日間の営業停止処分にした。
「越後茶屋・駅南店」は「お客様には大変ご迷惑をお掛けしました。2度とこの様な事が起きない様、洗剤の管理と従業員の指導を徹底します」としている。』
http://www.j-cast.com/2012/07/09138626.html

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 12:06:48.85 ID:w8Gm8J3o

越後茶屋・駅南店って
弁天の地鶏庵と同じ系列だろ

あそこ行ったら
クソひでえ接客の上に
水から何まで携帯みたいな機械で注文しろって言われるんだぜ
おまけに料理はガタっと音がするくらい酷い置き方
不祥事もさも有りなんだわ。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 13:38:39.04 ID:eu+TVjlR

>>650
イエロー行ったことないんだろうな。
イエローはカラメ注文なくて、味薄いまんま。
備え付けのタレを使ってくれと言われるが、そのタレをほんの1滴入れただけでも一気にスープが台無しになるひどいタレ。
さっき行ったが、既に豚に味が無くて、もやしだらけになってた。
麺は相変わらずくっついたまま。
初日もそうだけど、最後に食った12月の時からも相当味違うわ。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 14:30:00.92 ID:yl8O0Pca

お前らのイエローのスープが薄いってのがそもそも
豚骨出汁が出てない事による薄いなのか
それとも単純に塩気が無いという意味での薄いなのかがワカンネ

イエローに限らず二郎系なんて
たっぷりの科調とこれでもかっていう脂で
そこそこに採った豚骨出汁のスープを補って
しょっぱいタレと豚で味を引き締めて
にんにく大量投入で舌を麻痺させて
てんこもりにした野菜で目方を増して
腹一杯になれればそれでいいんだからｗ

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:04:13.88 ID:9rtcDJdW

っていうかお冷やのコップまで黄色とか気持ち悪い

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:15:59.36 ID:w8Gm8J3o

>>654
ハ???何言ってんのおまえ
昨日行ったから話ししてんだぞ
あのタレなんてそんな濃くも無いぞ。
一滴で変わるってお前が行ってないだろ
そこの麺はくっついていたがな

>>655
両方足らんよ

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:22:25.15 ID:eu+TVjlR

>>657
こりゃ悪かった、レス番>>632に対してだわ。
>>650にレス番付けてた、すまん。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:34:35.75 ID:yl8O0Pca

そっか両方薄いんか…又二郎系の店開拓の旅が始まるのう
なおじろうは本店だけだしそもそもあの低温ちゃーしゅー何か違うし
万人屋も中山一択でそれでも何か足りないし
富士はいつやってるのか判らんし
やっぱのろしか…ってなっても新発田も安田も頻繁に行きにくいしで
イエローが暮れ辺りのレベルで安定してくれてればなぁ

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:40:09.15 ID:lgTRznwf

辛目なんてなくてもタレ増量してもらえればいいんだろ
まあ、味変えさせるなんてご法度だけどな

だが、スープ濃いめと頼めば案外・・・

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:43:09.11 ID:eu+TVjlR

>>660
イエローに関しては、「そこのタレ使って調整してください」で断られた。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:51:36.34 ID:YH9z1IjN

http://feb.2chan.net/may/b/src/1359607203085.jpg
http://apr.2chan.net/may/b/src/1359607268905.jpg
http://apr.2chan.net/may/b/src/1359607324248.jpg
http://aug.2chan.net/may/b/src/1359607465198.jpg
http://mar.2chan.net/may/b/src/1359607600227.jpg

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 15:52:27.86 ID:7gVvjR17

昼に○村家に行って来たんだけど、けっこう昼時は混んでるんだね。
僕がカウンターに座ってラーメンがくるのを待ってると・・・
１人様の客が来てカウンターは満席だったので待たされてたんだわ。
小上がりの席とかは空いてたんだけど、カウンターすぐ空くと思ってたんだろうね。
で、次に数分後に４名様の客が来たんだわ。すると店員のお姉さんが先に待ってた１名様に対して
「４名様を先に通していいでしょうか？」って聞くわけよ。
１名様はもう「あ、はい」って言うしかないよね。
で、先に４名が座って注文を考えてるうちに、カウンターが空いて１名様無事に着席。
その１名様はもうだいぶ長い時間待たされているので、もう何頼むか決まってたようで、
着席するなり「注文いいですか？」と店員を呼んでいるにも関わらず・・・
先に通した４名様に対して「ご注文お決まりですか？」と注文を取りに行く女店員。
僕はカウンターでラーメン食ってる最中だったんだけど、
このコントのようなやりとりに思わず吹き出しちまったよｗ
まぁ、その１名様が寛大な方だったんで、事なきを得たわけなんだけど、
あれ、俺だったら間違いなく怒ってるだろうなって思ってね・・・
俺って、小さいのかなぁ？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 16:01:17.62 ID:T7aIxnOL

>>653
越後茶屋は普通に店員呼んで注文だし接客もそこらのファミレスより遥かに良いが。
地鶏庵はお前が言ってるので合ってる。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 17:23:29.32 ID:aH5cctLY

>>663
それは怒っていいところだろ
店員もてんぱってたんだろうけど
もし俺がそんな対応されたらたとえその場で文句言わなくても
しばらくその店に行きたくなくなるな

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 18:11:57.12 ID:K+ML/Fth

無尽と蔵は別
蔵は新潟だと見附メジャの隣の店しかないじゃないか
新宿や新橋で20年以上やれてるみたいだし一定のファンがいるのかもね

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 18:25:38.07 ID:dhrSlhQw

>>663
先に通すの許したんだし注文だってそっちが先なところでどうとも思わないが

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 18:40:38.29 ID:fgKgfjht

>>667
そうだよな
その一人客が順番譲った時点で話は終わってる
強いて言うなら客が呼んでるなら店員は早よ行ってやれとは思うが

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 19:47:26.12 ID:sUtANT9l

>>659
富士はいつやってるかわからないのがネックだね
インフル治ったら呟く、水曜か木曜には店開けられる、
って言ったっきり呟いてくれないから
今日もやってるのかどうかわからんw
っつうかインフル感染したとか呟くなよとwww

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 20:06:40.21 ID:5tUHYjK0

真玄は何であんなに麺が不味いんだよ！しかもホールの従業員あほみたいに暇そうにしてるし、二度といかん

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:00:15.39 ID:2/zS9F+g

>>663
あそこは一人客には辛な
ひたすら壁を見るしかない居心地の悪いカウンター
サラリーマンでいえば窓もないリストラ部屋に異動させられたような
待遇の悪さ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:06:25.29 ID:9rtcDJdW

コトブキで一人客のくせに6人がけのテーブルに行くやつうぜえ
一人客専用の大テーブルあるのに

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:09:59.01 ID:eu+TVjlR

weekの取材NG店に大むら支店が掲載されてたが、あそこは取材NGだから雑誌に掲載されてなかったんだな。
本店は取材OKでよく雑誌に掲載されてるけど、やっぱり支店のほうが断然好みだ。
ただ、三吉屋信濃町店・ちゅんり・楽久も取材NG店で掲載されてたが、この3店舗は雑誌によく出てると思うんだが。
基準がいまいちわからん。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:10:23.64 ID:eS97zGys

新潟二郎スレとか狂ったスレがあるんだから二郎系の話はそっちでやれよクソ共
そもそも二郎食ったこともないのにカラメがどうとか豚骨がどうとか頭おかしいんじゃねえのか？
二郎だってテーブルにタレが置いてあってカラメがない店は普通にあるわ

ここで二郎がどうこう言ってるクソ共、新潟に二郎に似た味の店はない。
新潟には旨いラーメン屋がクソ程あるんだから出張でよく行く俺をがっかりさせるな

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:33:09.15 ID:4n9GeROX

>>670
マズイのをわかって行ったのだろ？
文句を言う方がおかしい。
来味関係は宣伝だけのマズイ店これで確定しとるよ。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 21:44:41.40 ID:ewbai6jO

>>663
味はどうだった？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 22:29:43.75 ID:xbxYMKVm

新潟のラーメンは放射性物質が・・・

いーっぱい入ってるお

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 22:54:32.75 ID:AhbaW3k9

>>666
>無尽と蔵は別

同じ会社なんだが

>>644
>新潟発の店は無かった
>三宝亭と無尽蔵は県外にも進出してるみたいだけど

蔵は新潟発

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/31(木) 22:55:13.83 ID:SEQLPlnr

>>677
せやな(天使の眼差し)

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 00:39:44.23 ID:RviPvmIk

>>670
まだその店のことあまり書かないで(>_<)
今度の休みに行くの楽しみにしてるんだ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 00:41:06.76 ID:HpcAbqWQ

猪やのスープは全部飲めないや。アクが入ってるから？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 00:46:38.17 ID:Xhdhxr8N

今度の休みに亀田に行くときは真玄～長谷六の連食がオススメ

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 07:11:29.54 ID:11aW6tr/

いやー昨日のセカンドはいのやでやられましたはめられました

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 08:42:38.01 ID:q/9AqMvE

ギルティー…

685 ：663：2013/02/01(金) 09:10:18.81 ID:rsrJD8a3

ｺﾞﾒｿ、うまく伝わらなかったな…

1人客が注文しようとした時点で、4人客はまだ注文が決まってなかったのに、
女店員は「順番的にはこっちが先だから」的な感じで4人客のオーダーを取りに行ったんだわ。
見てる方としては「いや元々はこの人のほうが先だったじゃんｗ逆だろ？」と思ったわけ。
だって、元々先に並んでて、先に注文が決まったのに、まだ注文が決まってない4人よりも
後に注文させられるってことは、ラーメン出てくるのも後ってことじゃん。
貴重な昼休みの時間なんだろうし、4杯分後回しにされるなんて可哀想じゃね？

>>667-668
ってか、「先に通した」「順番譲った」とは言うものの、
あの状況で「いや、俺が先に来たんだから」とは言えんでしょ普通ｗ

いろんな意見があることがわかりました。サンクスです♪

686 ：663：2013/02/01(金) 09:12:33.34 ID:rsrJD8a3

>>676
俺は塩とんこつ食ったんだけど、
美味かったけど、量少ないし、コスパ低い感じはしたなぁ。
替え玉頼むと870円だもんなぁ。
それだったら、近所の「きどり」のほうを選ぶわ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 09:36:49.13 ID:EwQa1gVB

>>686
きどりは旨いよね

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 10:29:35.07 ID:0udDeat8

>>686
>>687
居酒屋時代の神コスパ（ラーメン昼500円・チャーシュー有り・
生キャベツ食べ放題）はないけど、味が落ちてないのはほんと
うれしいね！

あと、隠し（？）メニューなんかわからんけど、実は温玉ある
よね。ちなみに50円

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 10:48:28.31 ID:rsrJD8a3

>>687-688
きどラー乙ｗ
ってか、きどりって、ここを含めてこれだけ評判がいいのにも関わらず
昼時とかに行ってもいつもそんなに混んでない（ってか、むしろガラガラｗ）なんだけど、
やっぱメニューが１つしかないのと、立地条件が原因なのかねぇ？

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 12:25:01.17 ID:oSCKF7q+

竜胆の背脂醤油って激ウマの部類だとおもうんだけどそんなに駄目かな
200円だけど特盛りならガッツリいけるし
イエローよりは味もずっと安定してる
店長が作ると最高なんだがなー

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 12:28:07.70 ID:TkIfTcAi

>>690
竜胆はメニューが変わったり券売機導入したり
迷走が始まってから行かなくなったわ
今のメニュー構成はどうなってんの？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 12:33:36.78 ID:YIeT3L5o

事業広げて儲けたいのは分かるがちょっと上手くいったからって
すぐ支店・分店を作って共倒れみたいになるの多くね？
いっとうやとか侍元とかうまくいった例もあるけど
っていうか侍元っていつの間に店長変わったの？

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 13:15:05.03 ID:BzdB7iht

富士で背油中華そば２５０円だってさ
行くしかないな

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 13:17:15.30 ID:DUpQvtg2

>>692
社長が全然店に顔出さなくなったんだよ
たまに夕方現れる感じになって、店は他の人間に昼も夜も休日の忙しいときでも任せっぱなし
一切混雑時には顔見せなくなった
その結果、混んでるけど味はまるで違うものになった

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 13:22:08.79 ID:DUpQvtg2

>>685
同じようなので、休日の昼の混んでる時に同じようなことが孔明であったよ
その時は社長が出てきて、謝って非売品のトッピング無料券を数枚上げてた

俺自身も孔明で女性が注文取り違えちゃったことがあって、作り直すと昼休みの時間なくなるんで困ってたら、
社長が申し訳ありませんでしたと謝ってやっぱり非売品のトッピング無料券を3枚くれた

そういうのって、店の社長の対応なんだろうな
それにしても侍元は社長が全然いなくなったからそういう時どうするんだろう

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 13:28:19.96 ID:DXpyMtZx

>>685
メニュー先に聞かれたくらいで怒るのに席は言われるがまま譲るの？
某女ブロガーみたいな思考に感じるぞ

697 ：685：2013/02/01(金) 13:41:32.06 ID:1f6TBJfP

>>696
俺の表現が悪いんだろうけど、伝わらない人だなぁ・・・
いつ誰が怒ってるって書いたよ？
もうあなたには答えていただかなくて結構です。

698 ：685：2013/02/01(金) 13:45:21.94 ID:1f6TBJfP

その１人様は多少「え？」的な感じはしてたとは思うけど、
文句言うこともなく、ハイハイと紳士的な対応してたの。
で、自分だったらそんな対応出来ないだろうなぁって思ったわけ。
この件はこれで最後にしますね。レスくれた方々、ありが㌧

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 13:58:36.14 ID:DXpyMtZx

なんかやばい相手の虎の尾踏んだみたいだ

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 15:12:20.30 ID:RviPvmIk

１人客の注文を優先しても4人客は嫌な思いしないだろうから、客に不満を与えないためにそうするべきだったと思う

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 15:32:12.63 ID:Xhdhxr8N

孔明だと入り口の待合所で待たせてる間に先に来た１人客と後から来た4人客にメニューを見せて注文させてから
あいたテーブル席に後から来た4人客を優先的に座らせて即座にラーメンを提供する。

その間カウンター席はずっと満席で先に来た１人客にラーメンが出てきたのは後から来た4人客の食事が終わって会計してる頃w

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 15:34:57.63 ID:V3bAkL5J

俺も店の対応というかホールスタッフの頭が悪いと思うけどな

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 16:09:48.59 ID:PFvNr5Th

ホールスタッフがバカなだけ

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 16:16:27.57 ID:nGiYGjdI

店＝店員なんだよｗホールだろうがキッチンだろうが飲食は同じなんだよｗ
これだからニートは困るよ…社会に出ようねｗｗｗホーワ逝こうねｗ？
おまえらもそう思うだろ？

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 16:23:07.70 ID:RviPvmIk

じゃ、店員が融通が利かないアホだったってことで

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 16:29:29.17 ID:V3bAkL5J

>>704
お前ホーワ行ったことないんだろ？
豚以下のゴミクズは黙ってな

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 16:48:25.70 ID:PFvNr5Th

>>704お前飲食しらんヤツだな(笑)

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 17:49:02.92 ID:z6AZdJNI

>>706
比べられる豚が迷惑だろ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 18:29:55.89 ID:QsPSu4eb

>>699
読解力のないお前が悪い

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 18:57:03.46 ID:0udDeat8

>>689
確かにおれはきどラーだ()

立地はなぁ
居酒屋だったときの場所もあれだったけど、今の立地はつらいね
居酒屋のほうは駐車場なかったから、今のほうがマシっちゃマシだけど

味もなぁ
増えても赤味噌と赤白の合わせ味噌だしねぇ
あのスープなら、塩とかいけそうな気もすんだけどね

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 20:30:05.09 ID:4rMyEBkm

味平
なぞの塩ラーメン屋
きどり
あの場所は色々変わったけど、今回は旨いのか？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 21:06:32.00 ID:0udDeat8

>>711
たびたびすまん

きどりはうまいぞ！
味は「白味噌＋とろとろ鶏スープ」一択だから何回も行けとは
言えんが、ぜひ麺食後、スープ残して「ごはん（100円）」を
ぶっこんでくれ
で、卓上の調味料いろいろ入れてみてくれ

おれはそのおじやが好きで通ってるような感じだ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 22:02:44.98 ID:aq3KxdL+

白根でおすすめのラーメン屋ある？

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 22:11:36.38 ID:QsPSu4eb

俺の好みは
燕系なら太安亭　（俺はいつも麺硬めで注文している）
あっさりならげんこつ家

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 22:13:01.13 ID:LCbG/qcQ

白根なら太安亭
俺は味噌が好き、餃子もうまい
あとはどさん子

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 22:13:28.52 ID:DUpQvtg2

>>713
昔はさくら食堂がやたらとプッシュされてたけど、量だけの店だったな
美味い店という意味では、本当にどさんことラーショが白根は別格のような気がする

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 23:15:10.34 ID:oHN8NsMv

>>678
同じ会社なことくらい知ってるだろ
メニューなども全く違う別の店という意味で

太安亭は麺硬めにするならいいんじゃないの
柔らかめは好みが分かれるね
味噌は炒め野菜が大量にのっててよろし

白根どさんこって餃子の噂はよく聞くけどラーメンもうまいのか？
もう何年も食べてないんだが

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 23:15:59.45 ID:+fTZNhXI

>>691
竜胆の塩が、結構好きだったんだけど、メニューから消えた。
昔の、○○デラックスがあるメニュー構成の方がよかった。
チャーシューも貧相になったし。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 00:01:09.33 ID:aq3KxdL+

とりあえず明日は大安亭行ってみるか

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 00:04:08.39 ID:XTDVe+hV

>>718
担々麺にチャーシューで1000円という価格設定に驚いた
しかも量が少ないと来たもんだ
竜胆餃子が一時的にメニューから消えた時期から迷走している感じ
一時期の行列は何だったのだろうか…

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 01:36:15.13 ID:R4YqqZfW

>>713
げんこつやはたまに食べたくなる
東華楼の味を引き継いでる店はあそこだけになってしまった

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 01:50:10.43 ID:CgDJF/lq

ソーキそば食いたいなー
どっか食えるとこないか？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 04:01:04.38 ID:OQ34kVfM

お洒落なお店カヌチャ屋のドンブリはセンス無さすぎだろ。味も好みじゃねえし

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 07:50:16.84 ID:4tHo5Nf1

だるま直系店や分派店はなぜあんなに若いホールスタッフ数人を
常駐させてられるの?
大変羨ましい。求人とか見たことないんだが。

待遇どんななんだろう、
と疑問に思う薄黒企業の採用担当者です。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 08:21:42.95 ID:Q3bit2H5

だるま系はどうか知らんが以前バイトしてた飲食店は
バイトの人づてで新しい人が来て面接とか一切なかった

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 08:35:37.51 ID:GoariEpy

最近のラーメン屋は看板見ただけでは店名が分からん(読めない)店が多いな…

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 08:47:08.87 ID:Q3bit2H5

よしの、百じ
ですね

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 12:39:14.90 ID:hNqdJzro

今日ぼん蔵やってるかな？

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 16:00:52.45 ID:zegwh3fn

ホーワの味噌食ったやついるか？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 16:52:54.88 ID:oCeuyhuh

いねーよ。パカ

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 18:39:27.92 ID:4tHo5Nf1

何週間か前、孔明の普通のラーメンはもっと評価されても良い
ってな話しがでてたが、
さきほど初女池孔明、煮干し風味たっぷりラーメンうまかった。
味噌は炒め野菜の油で味噌本来の風味が消えてて残念。
ゆで野菜だったら相当好みだったのに

やはりここも若いホールスタッフがたくさん…

>>725
だるま系みたいな大手だったのかな?

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 18:46:56.78 ID:FVc8wtAk

>>731
味噌の場合は「味濃いめ」で注文すると、味噌をかなり入れてくれるから炒め野菜の油とすごくあって美味くなるよ。
何も言わないで注文すると、油が多いから味噌の風味が消えてしまう。
味噌注文の時は普通盛りでも「味濃いめ」で注文したほうがいい。

醤油の場合は大盛りの時はタレが薄くなるんで、こちらも大盛りの時は「味濃いめ」で注文。
普通盛りの時はそのままのほうが断然美味いよ。
普通盛りで醤油を「味濃いめ」にするとしょっぱくて台無しになる。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 19:03:09.47 ID:4tHo5Nf1

>>732
いや事前に聞いときゃよかったｗ速攻ありがとうございますｗｗｗ
連れがそんな味噌でも気に入って再訪確実なんで次はそうする

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 20:01:29.09 ID:FVc8wtAk

>>733
野菜味噌つけ麺というのもあるんだけど、これは麺があつもりで、ダシではない単なるお湯に浸ってて、
しかもその麺の上にチャーシューや茹でた野菜が盛られてくるので、これは美味しくない。
野菜味噌つけ麺だけはひやもりでの注文もできないので、一度食べてがっかりした。

普通のつけ麺はあつもりもひやもりも選択できるけど、お金出してまで食べなくてもいいと思う味。
やっぱり自分は煮干しのチャーシューメンか味噌「味濃いめ」が孔明は一番好きです。
確かに味噌は油が多いけど、味噌「味濃いめ」に100円で野菜多めにして、
無料のおろしにんにくを貰うと、にんにくは必ず別皿でくれるから、スープににんにくを入れないで、
直接麺や野菜ににんにくを乗せて自分の調整で食べることができるから、味噌の風味を壊すこともなくて美味しいよ。

ちなみに、女池上山のほうも美味しいけど、やっぱり長潟のほうが混んでて味も上のような気がする。
あくまでも個人的意見なんで、他の系列店とかと違って、孔明は長潟も女池上山もあんまり味の落差がないよ。
「味は極端に支店のほうが落ちる」とかそういうのはないです。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 20:22:17.72 ID:4tHo5Nf1

>>734
またまた情報ありがとうございます
おろしにんにくまであるとは!

ここ１５年くらい、いい意味で、
我らだるま系に揺さぶられてますねｗ
大外れがないから仕方ないか…

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 20:33:11.32 ID:rrXlhsPy

ふくすけで油そば食ってきたけどうまいな
そんなに混んでもなくて快適だった

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 21:06:02.48 ID:sEp6nFTS

>>736

あそこ、油そばあるんだっけか
タレ（？）は魚介とかの味するの？

なんにしても、うまいって話はうれしいことだ

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 21:15:52.40 ID:dD281tca

孔明の味噌は味が変わりすぎるんでなんとも…
カレーが入ったり、ココアが入ったりで…
今はスープに若干黄色がかってるが、少々カレーが入ってるか？
カレーが多くならないことを祈る。
カレーが多くなった過去のダル女の味噌は舌を麻痺させてゲロマズになってしまった。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 21:55:19.09 ID:MSm9M8Jh

河渡の富士は最開したのかな

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 22:37:34.22 ID:/zIG+oHB

だるまや行った
みそやさいチョーうまかった

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 22:50:07.19 ID:B7tHvHr+

白根のみそ膳がみそ御膳になったがなにか意味が？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 22:51:08.09 ID:FVc8wtAk

>>738
今はココア入ってない感じだね、2年くらい前まではココア入ってた。

醤油ラーメンのほうも10年くらい前までは背脂ラーメンだった。
具はチャーシュー、メンマ、なると、ネギ、味玉半分、のり、このあたりは10年前と変わってない。

味噌も醤油も確かに味がよく変わるかも。
醤油はだいぶ落ち着いた感じ。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 00:19:15.06 ID:8uF7wOS0

>>737
俺が喰ったのはさば節使ってるらしい極み油そばだった
さばなんて珍しいと思ったけどタレは量も多めでうまかったよ
接客もいい感じだったし、また行ってもいいな

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 00:26:01.24 ID:fWGBAC4o

>>741
やっぱり名前変わってたか。
最近前の道を通ってなんか違和感あったんだ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 00:43:20.96 ID:Lf7W1wAF

>>741
上品になったんだろう

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 03:14:01.27 ID:0sl/K4Gn

塩つけ麺目当てに久しぶりにいっとうや行ったけど相変わらず混んでんなあそこ
肝心の塩つけ麺はまあ旨かったけど待ち時間がネックすぎて困る

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 03:15:24.51 ID:3YgPx7rI

>>743
おお、濃そうでいいね！
俺も雪が降らないうちに行ってみよう

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 05:07:18.12 ID:0MYGJYI1

小太喜屋ちゅんり中田製作所美味すぎて血圧上がったじゃねーかバカヤロ

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 07:53:01.97 ID:1vJtkYoH

豊栄の東光に初めて行ったがすげぇ普通だった

昼間1:30～5:30まで準備中だから、仕込みに手間かけて美味しのかなと期待してしまった

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 09:18:54.60 ID:ClQRHNFO

>>749
何食べた？
あそこは元祖以外は地雷と聞いたが

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 09:28:24.43 ID:7f77G8iY

東光は移転して劣化したね。
変な会社にプロデュースさせた結果、この有様。
あごすけを手がけた会社らしいね
http://www.pasio-ltd.co.jp/

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 09:34:26.37 ID:NcEs86vo

>>750
東光は元祖も地雷になってしまったよ
移転前から味噌ラーメン自体がひどくなってたから、しょうがないと言えばしょうがない
車があるなら、どんどんに行ったほうが昔と変わらぬ味で満足すると思う

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 10:23:56.50 ID:ZsCkebXk

移転後不味くなったが元祖で再興したって聞いたけど元祖も地雷なんか
どこかの書き込みで短時間でスープ作る機械導入したってのを見たから
仕込み時間は短縮されてるんじゃね

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 11:39:06.36 ID:bEwnQgIg

じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺＝駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな？

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 12:50:18.00 ID:EdfGJzpA

誤爆？？？

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 12:52:09.33 ID:ClQRHNFO

ふくすけで極みじゃない油そば食べたけど
そのままだとちょっとしょっぱすぎだった
玉子投入したらマイルドになって美味しかった
想像より魚臭くなかった

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 16:47:44.68 ID:8qWzV76x

>>691
券売機は無いよ
今は醤油、背脂醤油、坦々麺、味噌、つけ坦々、つけ醤油or味噌みたいな感じ。
ノーマルだと割高すぎるんでいっつも特盛りにしてる
そうじゃないととっても喰った気がしない
竜胆餃子はあるよ
ただ太った店主が作るとメッチャうまいけど滅多にいないね
確かに昔行った人から話し聞くと高いとかゴマつけ麺が無くなって行かなくなったとか
いい話聞かないけど、オレは背脂醤油は気に入ったよ

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 19:23:42.56 ID:wL8FEJUU

何かお前ら面倒臭そうだから説明したくないが

一応地元でクリエートな人として通ってる

小中高と学校のイベントのポスターは自動的に任され、文化祭で物づくりの際は常に指揮とってきた
その後デザイン系専門学校
映画美術とかしたり
フ◯テレビのイラスト等仕事したりして
今、地元で映像の仕事してる

しまったな
あるあるな感覚でもなかったかｗ

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 19:27:48.22 ID:ICckM+G8

どこの誤爆だよ

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 19:30:12.94 ID:wL8FEJUU

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 20:31:27.11 ID:WqNvN+7/

なんかブチギレてる人がいるぞ。
http://twitter.com/yoichi_195/status/297964111835312128/photo/1

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 20:45:09.41 ID:i5rQM/AD

>>761
新潟の大学3年生で、東京と行き来して就職活動してるヲタって感じだな
インスパイアの意味をわかってるのかと問いたくなるね
本人ならではの定義があるんだろうが

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 21:50:04.90 ID:GfjukOvV

一風堂のとんこつは確かに美味いんだが、ちと高くつくのが玉に瑕だな
スタンプ集めて替え玉10杯券貰えば少しはましなんだが

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:16:58.14 ID:hmU36f5o

>>763
それ貰うころには飽きるんだよ

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:22:27.81 ID:u36fP4o1

まだ行ったことないんで今度行くつもりだけど
一風堂て元味と新味どっちがうまいん？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:26:55.09 ID:d4YN1dkH

テレビの影響かな？今日の長崎ちゃんぽんは混んでたなぁ
いくら一位でもリンガーハットには行かないよ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:29:27.96 ID:MWWiFvK2

一風堂は1000円余裕で超えるからな・・・
正直頻繁には行けない

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:42:02.34 ID:hmU36f5o

>>765
新味がおすすめのようだし、人気もあると思う

ただ、純粋にスープを味わいたいなら元味だ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 22:59:33.79 ID:NcEs86vo

>>761
まったくそのとおり
だって旧なおじ赤道＝克味の店長が二代目富士の社長だもんな
ひどいもんだぜ

>>763
>>764
10個貯まるころには飽きるんだよね
3～4人で行った時にスタンプ一気に貯める感じ
きんしゃい亭のほうが安くて量も多いから頻度多いし
最近は一風堂もきんしゃい亭に合わせて2時まで週末は営業するようになった

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 23:04:25.38 ID:6pdt0m3K

>>765
新味は食べてて飽きてくる
おかげで替え玉回数が減る

俺はね

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/03(日) 23:07:26.18 ID:NcEs86vo

今のメニューだと、もやし・高菜が一番うまいもんね
金払うメニューだとづけ麺が美味いけど替え玉してくれないし、あとはチャーハン？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 00:06:46.96 ID:F61agG36

一風堂は高いだけでまずまずの味でしょ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 00:47:04.95 ID:rLTWQQfn

白丸とテーブルトッピングと替え玉一回で800円
もしくは餃子ランチ800円
ルイボスティー美味い
県内食べ歩いたが結局とんこつなら望月家まで行くか近場の一風堂の二択

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 01:19:35.41 ID:3zf0KvR6

ルイボスティー買って帰ったことある
今はドラッグストアで買って沸かしてる

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 01:32:59.49 ID:LVRScX+y

薬味のもやしキムチが美味しい代わりにトッピングのもやしを注文する気になれないんだよな
あの薬味を入れれば事足りる

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 07:55:27.70 ID:hhQqek5S

先日きどり行ってきたけど確かに美味いわ
スープの濃さが変わらないようにか、湯煎であたためてるのが印象的だった
駐車場が埋まってるときの停め場所に困るのが難点だな

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 09:19:49.89 ID:3iJKVg2V

>>754
随分懐かしい話だなぁおい
もう6年くらい経ってるんじゃないか？

778 ：きどラー：2013/02/04(月) 10:30:29.58 ID:Pu+lGdVL

>>776
そんなに回転悪くないので、しばらく待ってれば空くよ

店主は仕事丁寧だし、愛想もいいし、◎だ！！
きどりラーメン（白味噌）以外も食ってみたいよね。
あのスープだったら塩系も美味いと思うんだけどな。
麺については、ちょっと改良が必要だとは思うけど・・・

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 10:35:33.30 ID:x+RTiqgS

さ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 10:36:55.53 ID:x+RTiqgS

久しぶりにここへ来ました
新潟市内で激辛ラーメンの美味しい店教えて下さい
ちなみに我們はたまにいくのでそこ以外でお願いします

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 11:36:56.03 ID:OrSLro32

きどりはちゅんりみたいに塩に味噌に醤油に坦々とメニュー増やせばいいんじゃね
今度きどり店主に言ってみるさ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 11:46:03.64 ID:F61agG36

きどりは前からあのラーメンだけなんだよ
メニュー増やすのは店主のスタンスとは違うんだよ
増やしたいとも思ってないし鳥一本でいく勝負なのに
多角経営しろだなんてまったく見当違いなアホ提案だな

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 11:57:25.05 ID:hhQqek5S

ちゅんりみたく白湯をベースに、ってことでしょ。まあ今のところきどラ以外に望むもの無いけど

784 ：きどラー：2013/02/04(月) 12:00:08.20 ID:Pu+lGdVL

>>782
誰もそこまで言ってないｗ
単純に鳥系のスープで塩も食べてみたいと思っただけ。
味は間違いなく美味いんだし、メニューが１つから２つに増えるだけでも、
常連客の通うペースはかなり上がると思うよ。
俺は今は週１くらいだけど、週２になると思うね。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 12:08:13.08 ID:NIRfWyUQ

ホーワ不味いとか言ってるやつなんなの？おやじキレるよ？
ホーワについて語れるやついなの？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 12:15:09.83 ID:F61agG36

客の提案きいて
調子にのって味が滅茶苦茶になる店って案外多いから

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 12:23:04.40 ID:RnrZtOBj

ホーワに行ったこともない>>785は今すぐ首つって氏ね

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 13:25:27.41 ID:ui5Q7vRq

>>786
その客の好きな味は他の客も好きとは限らないからな

味ぐらいならいいけどバイトの娘の出勤時間にまで口出しする奴ってなんなの

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 13:55:58.73 ID:FUFU7cmA

GOINGOIN社員研修で2/6(水)まで休み
この前見た時1/31(水)だった気がするけど見間違えだったかな？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 14:04:26.19 ID:89jL/APK

>>789

>>528も1/31と書いてる
528=789で見間違えならもともと2/6だったのかも知れないが

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 14:06:53.03 ID:4O9v5e+B

>>789
見間違えではない
週末行ったら2/6まで休みにいつの間にか変更になってた
相変わらず理由は社員研修

店員が不足しているのかよく分からんが
年明けの時は開店時間になってもスープがまだ出来てなくて開けられませんとかひどい状態になってた
社員研修は1/31までの1週間ほどということで最初は張り紙してあったけどいきなり2/6に延長してた
どうしても店を開けられない状況に陥ってるとしか思えない
中田製作所よりもブラックはゴインのほうが美味くて好きだから早く再開して欲しいんだが
仕込み関係で店員不足のゴタゴタになってるイメージだな

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 14:18:10.54 ID:HPDPWzD7

よくある「社員研修旅行」という名の慰安旅行ではなく、
本当に「社員研修」しないと店が開けられないなわけか。
ラーメン屋も大変だね・・・

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 14:47:46.31 ID:FV55/e0d

末期症状だな
富士もそんな感じだったなw

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 15:09:49.11 ID:hhQqek5S

そんなに人数いないだろうし、まして二週間もかけてまで研修することあんの？

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 15:11:45.88 ID:FV55/e0d

>>794
仕込みできるヤツが逃亡したんだろ

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 16:03:35.99 ID:F61agG36

>>788
それは気持ち悪いな。
てか普通にストーカー

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 16:10:03.04 ID:aIxwlvna

ラオタが関わるとろくなことがないのは定説。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 16:30:05.08 ID:Jotx68dM

野良犬ｗｗｗｗｗｗｗｗ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 18:40:06.23 ID:RHCOYHKQ

能書き垂れてる店、限定メニューばかりの店は不味いという法則。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 18:43:43.65 ID:cSjpaxJz

GOINはリニューアルして明らかに客減ったもんなぁ
たわら屋と勝吉が大混雑する有様

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 18:47:11.72 ID:wjecG5Ag

>>784
実はすでに味増えないか聞いてみた俺がいる
味いっこでどこまでやれんのか試したいんだって

でも、味はあれこれ試作はしてるそうなんで、
通ってる奴ならタイミング合えば試作品食えるかも

もし食ったらどんなだったか教えてくれい

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 19:26:11.54 ID:4O9v5e+B

>>800
ブラックに関しては中田製作所よりもゴインのほうが美味いと思ってる

だが中田氏はブラックだけじゃなくて通常のラーメンとかも当然作ってた人だから
彼がいなくなってからリニューアルした後の通常のラーメンがとんでもなく別物になってしまった
ラーメンやつけ麺がまったく違う味になってて一気に客が減った気がする

もともとゴインって中田氏が居た時でもブラック注文している人なんてほとんどいなくて
客のほとんどが中田氏が作ってた普通のラーメンやつけ麺を注文してたもんな
その彼がいなくなってもまともに作れる人はいたと思うんだが
店を社員研修でしばらく休業しなきゃいけないほどまで運営できないくらいに迷走しているんだろうか

それでも中田氏が抜けてからリニューアルするまでの半年くらいはちゃんとした普通のラーメンを作ってた
もしかしたらリニューアルしてからラーメンを作るまともな店員も抜けちゃったのかもしれんね
恐ろしいほど客が激減してたもんなあ
ほとんどの客はブラック以外を注文してたわけだから中田氏＝ブラックじゃなくてやっぱり普通のラーメンなんだよな
彼がやはり偉大だったのはブラック以外のラーメンをちゃんと作ってたからだろう
けやき通りの頃の味すら今は維持できないってのは困ったね

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 19:57:25.82 ID:OrSLro32

新発田の田舎で訳の分からんちゅんりでさえソコソコ美味い。きどりもメニュー増やせば我々を楽しませてくれるはずだ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 20:30:10.61 ID:LVRScX+y

>>773
望月家って初耳なんだが、とんこつ美味しいのか？
今度休みに行ってみようかな…

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 21:15:33.75 ID:Fl4xcjZv

三条望月家は何食っても美味いけど
長浜ラーメンがメインっていう印象。

あそこの細麺は、美味い。

806 ：773：2013/02/04(月) 22:45:33.29 ID:rLTWQQfn

>>804
言いたいことはだいたい>>805が言ってくれた
美味いし国道沿いなのに行列どころか待つことさえほとんどない
営業時間短いのだけが欠点
コスパとか安さを求める人には魅力がない店かもしれないけどね

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 23:32:10.84 ID:2s8Rxym1

>>806
言いたい事は分かるけど、コスパと安さは別次元ではないかと
批判じゃないですよ

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 23:38:29.00 ID:O1FMLvtm

goiｎgoinのブラックって中田氏がいたころと基本的に味は一緒なの？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 23:42:09.23 ID:oDERFB4h

なかだし

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 01:19:21.07 ID:uozB7fMH

望月家のとんこつって麺の硬さ選べるかい？
店によってバリがカタレベルだったりするんだよな

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 01:33:39.77 ID:F9gf4oNa

真玄は麺や来味より数倍マシということがわかった
そもそも、麺や来味は麺茹でが下手くそで
食べ進むにつれて思いっきり伸びてくるので食べ疲れるのが致命的
だから不味く感じる

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 03:47:21.47 ID:sSSkFREk

>>811
それ以前にスープがダメなんだが。
不味いの一言。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 06:38:45.75 ID:khJCsAaD

ゴインゴインはいつからオープン？

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 08:28:38.72 ID:1Csb0+EW

>>810
言えば対応してくれるよ
おいら言ったこと無いけど、他の客が言うのを聞いたことある

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 09:03:41.93 ID:ArWZfmMN

>>801
だからスタンスは違うって言ってるだろ
本人にやる気が無いのにアホを煽るな

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 09:44:09.76 ID:Q6Zph/Hd

濃厚ゴインラーメンって中田さんが独立した直後は動物系のスープだったように思うんだけど
年明け食べに行った時券売機の前にスープリニューアルしましたって書いてあったんだよな
で食ってみたら多分ブラックのスープになってて、酸味のめちゃめちゃ強い今まで食ったラーメンの中で
ワースト3に入るくらいの不味さだった。思い返してみると笑っちゃうくらいｗ
あんなもん出してりゃ客足が遠のくのは日の目を見るより明らか

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 10:45:24.13 ID:rxMpWwHP

目を見るより明らかならしょうがないな

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 11:01:42.72 ID:ArWZfmMN

それを言うなら火を見るならだ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 11:05:58.01 ID:POnk3TEC

ならだ？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 11:11:14.24 ID:BaQap3Kk

>>811バカか？不味い店の宣伝いらんよ！不味いものは何しても不味いんだよ！

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 13:16:53.65 ID:FF9ar9ne

BaQa

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 15:59:22.47 ID:a/vwtIJc

三条望月家は何食ってもうまいテーレッテレー

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 16:15:42.39 ID:uozB7fMH

望月家行ってきたんだが、他店のとんこつより麺の量が多い&硬いと思ったな

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 16:44:09.29 ID:vOLAf//t

一万円札お断りっていう不遜な態度と、
犬やＫのイメージからどーも避けてしまうんだよな。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 17:20:22.89 ID:ArWZfmMN

量産型バクァ MS-BaQa

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 18:35:33.46 ID:7v+02u8O

えー来味美味いのにー

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 19:28:38.96 ID:BaQap3Kk

何がうまいか教えてくれ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 19:49:01.14 ID:mMi2+Zah

>>815
まあそんなに怒るな

おまえが店のこと考えるいいやつなのはわかる
でも通ってるやつの気持ちもわかるのよ

同じきどり好きとして、なんかいいことがあるんなら
よく通ってるやつにいいことがあるといいなと思うんだ

おまえが店主本人ならすまんとしか言い様がないんだけど、
客は客でこうなったらいいのに、とか言い合うもんよ
店と客は立場がちがうわけだからさ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 19:50:35.93 ID:kQFpXRgJ

>>827
油そばと汁無し担々麺

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 19:56:18.64 ID:mMi2+Zah

そういや、さっき通りかかったらぼん蔵やってたな
こりゃ完全復活ってことでいいんかね

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 20:29:13.01 ID:rxMpWwHP

結局ｺﾞｲﾝは6日まで休みなのかな？6日から再開なのかな
まぁチャリで三分もかからん場所に住んでるから見ればいんだが

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 20:33:25.41 ID:gMBtpZXL

ぼん蔵いって入店して食べてる間の２０～３０分くらいに、後から来た来店客のうち
だいたい三人に一人は食券買うシステムを知らないで席につく。

一見客が３割、何度か来たことがある客が７割の割合。

一見客がどんだけ多いんだ。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 20:38:23.43 ID:fq5TI/FI

幸も食券制だと分からずに店員に案内されたわ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 20:52:24.54 ID:kJVZ6R9Z

来味が美味いとか書いてるのは味覚障害者か宣伝。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:04:03.76 ID:8S3wFnlW

つーかさ、もういいかげん来味アンチの奴アク禁になってくんねーかな

毎度毎度来味関連の話題が出ると速攻でレスつけてきてしつこすぎるぜ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:08:14.96 ID:8LIwYRmw

来味がまずいのは知ってるから毎回話題出さなくていいよ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:38:29.27 ID:izC5w3Tr

まずいのはわかったからどんな風にまずいのか味の感想を言えよ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:40:31.80 ID:8S3wFnlW

>>836
相変わらず中の人1人でご苦労なこった
旨いか不味いかなんて人それぞれだろうに、他人の味覚にもケチつけるつもりなのか？

>>830
ぼん蔵12月くらいから味が極端におかしくなってたんだが、店閉めてたのと何か
関係あるのかな？
味も元に戻っていればいいけど

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:47:14.48 ID:4YtbhpqQ

居酒屋きどりなんて、この10年間で絶対に潰れる店だと思ってたがな。
リーマンショック後に駅南の居酒屋が大手以外はどんどん潰れてる状況で、
きどりもついに死亡確実と思ってたが、未だに十分生き残ってる。
それどころか、新規にまったく違う土地でラーメン一品だけでやってるんだもんな、から揚げすらやってなかった。
何気に居酒屋のほうは立地も悪いんだが、よく潰れないで生き残ってるもんだ。
ラーメンのほうは、醤油や味噌が食べてみたいのもそうだが、やっぱりチャーシューが欲しいな。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:47:55.03 ID:ACTU2wgE

孔明ってすごい名前つけたもんだｗｗ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:51:52.32 ID:4YtbhpqQ

>>816
GOINはラーメン作ってた人がたぶんリニューアル後にいなくなったのだろうな。
GOINラーメンのまずさは、確かにワースト3に入る状態だった。
ブラックはスープとかは前とあまり変わってなくて美味い状態だったが、
チャーシューがまったくの別物になっちまってた、どう考えても今までの作り手が消えた感じ。
中田さんがいなくなった後でもちゃんと10月くらいまで美味かったのに、なんでこうなったのだろうな。
いきなりやり始めたから揚げ屋とクレープ屋もいつの間にか撤退してたよな。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 21:59:13.09 ID:EEMIH47w

客（ラオタ）のいうことを鵜呑みにするようなラーメン店が廃れるのは定説ね。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:05:05.22 ID:BaQap3Kk

>>837まず出汁の取り方が素人煜麺はありえない程素人煜そして作る人が素人！わかる？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:07:14.34 ID:BaQap3Kk

>>835関係者乙

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:10:42.63 ID:lxhTmjf5

>>843
駄舌なのでわかりません

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:21:32.05 ID:izC5w3Tr

>>843
それ味の感想じゃないっつう

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:27:48.95 ID:8S3wFnlW

837はたぶん836へ感想を求めてると思うんだが、なぜ別IDのやつが質問に
答えてるんだ？
中身一緒なのはわかってるけどさ

そして毎度のテンプレレス乙

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:39:08.23 ID:3tDYKJNz

食べ物だし、味の好みは人それぞれあるよなあ
そこを理解した上で、やはり俺も来味は不味いと思う

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 22:56:22.93 ID:o18IziPf

来味は不味くないしどちらかといえば美味い方だし一時期は週２くらいで通ってたけど、正直飽きたｗ
初めて食べたつけ麺は甘・辛・酸の三味一体で衝撃的な美味さだったなぁ（遠い目）
今はどうか知らんけど俺が通ってた頃にメンマがすっげぇ不味く変わって、その頃から行かなくなった
待ち時間もえらい長いしね
あと、お麩がジャマｗ

流れと関係ないけどこの前ふくすけにいたバイトの子がなんか可愛かった
見た目じゃなくて仕草が

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 23:15:57.65 ID:3tDYKJNz

奇をてらってるだけでやはり不味い

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:31:43.35 ID:VAhxh9AQ

>>838
すまん。ぼん蔵に関しては、店主が体調不良だって言ってたくらいしか知らんのだ

>>839
うむ。よくぞ生き残ってくれたという気持ち
チャーシュー復活については俺もそう思う

そういや、からあげ食いたいって話になったとき、
となりが焼き鳥屋さんなんで営業妨害しないために
からあげはやらないって言ってた

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:33:21.20 ID:B8+5+Z5o

きどりの宣伝うざい

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:36:03.10 ID:j6tk+3Hi

>>849
このコメントを見て、来味が美味いとか言ってるのは頭がおかしいキモデブだとわかる。

あの不味さをきちんと不味いと公言できる人は味をわかっている。
美味いと言うのは簡単。不味い、どこがダメと指摘するのは大変なんだぞ。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:38:27.77 ID:j6tk+3Hi

ゲロマズは誰でもわかる。
でも微妙な感じで宣伝で人が来るような店で不味いと断言するのは結構大変。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:46:56.30 ID:CXVBTox0

美味い！来味は美味すぎる！

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 00:50:21.85 ID:tFxtjYV/

なんなんだろうこの流れ・・・

特定の店の話題を出すと宣伝扱いされるわ
かといって不味いとか言ってるのはどう見ても病院行ったほうがいいレベルの基地外
ばっかりだわでまともな話ができないスレになっちまってる

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 01:56:46.93 ID:Axe30vLl

2chだからキチガイが暴れるとどうにもならなくなるのは仕方ないね。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 02:30:59.77 ID:GMDRB1Ii

ちょっと空気換えるか
このスレ見に来る人って月に何度くらいラーメン食べてる？
その際、色んなお店に行く？それとも同じ店に何度も連続で行く？

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 03:44:46.25 ID:nOelMK9H

月10位かな
色々な店とお気に入りは何度か行く

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 03:51:00.18 ID:iW+PtmAM

>>856
一人だと思っているお前の舌か頭を疑え。実際に不味いから。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 04:13:53.98 ID:D83aoOaw

体調同様に頭も心配なダブリュズィー

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 05:49:03.58 ID:YHGEQm6g

一風堂がマズマズの味だと?
どこが?

インスタントラーメン出されてるような気分になるよ
外食業ナメてるとしか思えん

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 05:54:39.94 ID:f1f03xM+

>>862
来味のことだろ？

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 07:53:08.09 ID:7brLslhL

味覚に個人差があるのはわかるけど
それで人を貶めるようなことを言うのはどうなんよ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 08:35:27.69 ID:OIXw/AQI

>>858
職場が駅南なので・・・
マリゾウ、忍、きどりあたりはヘビロテ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 09:12:00.30 ID:/sp8JDSB

一風堂は別にマズいとは思わないしたまに食べに行くくらいだけど
まああの値段だと頻繁に行く気にはならないしそこまで美味いとも思わない感じの店

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 09:26:46.87 ID:vaTGel/6

あまり特定の店を叩くのはどうかと思うんだけど、来味だったら幸楽苑のほうがずっとマシだな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 09:46:26.85 ID:tPfay/8p

孔明長潟って亀田側から新潟駅に向かっていく場合　右折して入れますか？

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 09:58:01.30 ID:OIXw/AQI

>>868
中央分離帯はないから入れるお

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 10:03:40.50 ID:tPfay/8p

どうもです

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 10:48:52.70 ID:0gIcwGzh

豊栄駅前の、?屋ようこがあった場所に「ラーメン・チャーハン」の電光掲示板が

はっきりとは見てないが「餃子の大将」とかいう店の名前だったはず

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:14:06.75 ID:CDgI6zyM

水原GEOの隣、とんかつ屋だった所にラーメン屋がオープン準備してた
ビラに運営会社とか載ってたから個人店じゃなくてチェーンかな？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:17:57.51 ID:D9Anji/N

いちいち新潟でチェーン店逝く理由あるか？不味いの確定じゃんｗ？

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:35:46.11 ID:CDgI6zyM

水原はラーメン不毛の地で三宝亭かくるまやが一番混んでいるという現実
安田か横越まで足を伸ばすと色々あるんだけど

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:51:00.34 ID:OIXw/AQI

>>874
あれ？ひさごは？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:56:44.06 ID:9DF4X4D8

ひさごは不味い

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 11:59:20.20 ID:0gIcwGzh

桂林がある

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 12:29:03.46 ID:cdgp2xPA

チェーン店だから行きたくない、人にはすすめないという考えは理解できるが
チェーン店=不味いという発想がね

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 13:10:13.68 ID:TXAjvkPr

>>874
いや「美味い」「不味い」という話じゃなくって、
混んでないの？ってこと。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 13:23:59.63 ID:cdgp2xPA

ひさごは土日になると列出来るね
理由も述べずにただ不味いとしか書かない人はスルーでいいよ

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 13:26:32.57 ID:0gIcwGzh

ひさご高いのにみんなよく行くなあ、と。やっぱねぎ味噌が一番人気？

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 16:36:31.13 ID:kZ+DmK2u

確かに高いけど普通盛りで十分な量がある。
ねぎ味噌たのみたいんだがねぎが多すぎてたのむ気にならない。
ねぎの量は半分で十分なんだが・・・

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 16:52:33.96 ID:dXJvVhyn

ひさごって笹チャンの隣の？
あそこ普通にまずくないか？

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 17:01:09.94 ID:6DJ37N6j

>>732
昼にラーメン大盛り味濃いめで注文してみた。
こりゃ確かに美味いわｗ
味濃いめでもそんなにしょっぱくならないのな、煮干し強烈スープでかなり好みだった。
ラーメンでもチャーシュー2枚入ってるのね。
チャーシューメンは5枚になるけど240円も高くなるんで、餃子280円のほうを頼んだ。
なんか孔明は餃子も変わったのか？昔と違ってかなり美味くなってた。

ハッピーパス使おうと思ったけど、味噌つけ麺の大盛り無料しかやってなかった。
昔は味玉無料とかやってたから残念。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 17:03:33.45 ID:0gIcwGzh

>>883
それとは別。そっちのひさごはひさごライスかっこむ所

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 18:04:06.03 ID:NIxWn2Kx

うぉぉぉ～無性にはるみライス食いたくなってきた

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 18:52:38.83 ID:jBge5Q9D

笹ちゃんの隣のひさごは何頼んでもボリュームあるから笑える
あと納豆くさい

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:20:35.31 ID:rh6KE4Va

誰か…北斗やりに来てよぉ……ＡＣ北斗の拳、マジ面白いからさぁ

初心者は、まずはケンシロウで始めよう！
レバー(十字キー)は波動拳と同じ動きで、ボタンはＤ（強キック）で蛇雷咬が出る。
まずは遠Ｄ→蛇雷咬のキャンセルコンボを覚えよう！コンボが出来ると楽しいよ！

そんな俺は、いっとうやの辛つけ麺＋(炊き込み)ちゃーしゅう丼が好きです。
ちゃーしゅう丼に、割スープと漬け汁を注いで茶漬け風にしてかっ込むのが堪らんです。

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:55:53.24 ID:tFxtjYV/

>>864
まぁ、いつもある店が不味いとか言ってる人はもう無視したほうがいいかもしれん
もう病院行っても相手されないレベルの基地外ということはわかった
俺もスルースキル身につけないとな・・・

ところで、きどりらーめん結構評判いいみたいだね
隣の焼鳥屋さんに気を遣う姿勢とか店主もいい人そうだし、気になってた店だから
近いうちに行ってみようと思う
今月はハッピーパスも使えるしね

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:10:48.39 ID:VAhxh9AQ

>>889
麺を食べたらぜひ100円のごはんと50円の温玉を入れてみてくれ
ハピパで100円引きだから、合計700円で大満足できるはず

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:15:17.11 ID:LSwuxMZo

らーめんうめえ

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:21:10.65 ID:B8+5+Z5o

水原？のひさごは野菜を炒めた中華鍋に、
スープではなく蛇口から水道水を入れてた。
俺が行った時たまたまかもしれんが

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:31:26.45 ID:iFMPuLV5

やはり県外者にのろしは評判いいねぇ
盛りがいいのに味もコスパまでいいなんてスゲーてさw

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:48:06.99 ID:GMDRB1Ii

その県外者、コスパの意味わかってねーなw
安い=コスパだと思ってるからちゃんと正してやれよな

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:52:17.60 ID:fohZxlSy

>>893
ﾏｼﾞでのろしの良さがわからん

ｺｽﾊﾟｗｗ
こうらくえんいって2杯食ってこいｗ
で、味は個人差なんでなんともいえんが、ﾏｼﾞであれがうまいか？

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:55:20.95 ID:0tJ0XXBu

コスパだけなら本家に遠く及ばないだろw

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:56:47.26 ID:jwX8lERu

久しぶりに東じろう食ったけどうまいな
しょっちゅう食べたくなる味ではないけど普通の味噌よりいいわ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 22:39:15.25 ID:LSwuxMZo

のろしってこくの無い燕三条系じゃないか？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 22:55:49.50 ID:uJq1gaTi

ちがうとおもう

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 23:14:32.45 ID:uwOX849Z

>>858
週に3，4杯くらい食ってるかな。紫竹山付近。
いっとうや、ガモン、万人家、東横あたりが多い。
一風堂、丸源、きんしゃいにはほとんど行かない。いからし？そんな店あったっけｗ
週末は遠出もする。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 23:18:55.77 ID:6DJ37N6j

俺も紫竹山が多いな
ハッピーパスで餃子無料だから、丸源は最近よく行ってる。
通常はいっとうや、きんしゃい亭、東横だな。
きんしゃい亭の肉醤麺が別格のうまさで、はまってるｗ

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 23:32:53.38 ID:tFxtjYV/

>>890
なるほど、参考にしてみます
追加の調味料もあるし、いろいろ楽しめそうだ

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 00:13:28.75 ID:+WZynL1S

>>871麺屋ようこ潰れたの？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 00:36:17.81 ID:lDNwomTw

>>897
旨そうだけど高いねん。あれ
俺は普通に特味噌旨いと思うけどなぁ。ニンニク一杯入れてさ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 00:38:58.90 ID:nTnFcQY/

俺も東じろうをさっき食ってきた
やっぱりレギュラーメニューになってる寺尾よりも紫竹山のほうが断然美味くて盛りも多かったわ
肉4枚・味玉・野菜が入ってて、餃子無料に大盛り無料で890円なら高いとは思わなかったなあ
かえってお得に感じた

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 01:26:58.58 ID:9+MphXWH

猪やってどうなん？
とんこつうまい？

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 02:24:32.75 ID:igEnXnXC

>>906
美味い。
ただうざい。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 02:44:52.20 ID:lDNwomTw

>>906
うまいけど、店主の対応の酷さに一生行かなくなるレベル
ここのスレ的にまりぞーってどうなんだろ
気になってるんだけど、中々行けないんだよね

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 02:51:33.92 ID:9+MphXWH

つべに上がってた猪やのテレビ取材の映像見たけど…
お前らがいう事がなんとなくわかったわ。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 03:19:06.38 ID:49pgNVm5

ん？分かってて聞いたんでしょ？ｗ

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 04:34:37.96 ID:dI7oGc8m

最近市内のラーメン食べ歩いてて一本気に3回ほど足を運んでみたんだけど、毎回閉店だった。
ちなみに平日20時前くらい。一応21時までみたいだけど、あそこは早めに行かないとスープ終わっちゃうのかな？

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 06:42:37.01 ID:AXczaLMK

東じろうってしょっぱさどのくらいですか？

592は俺なんだが、限定の坦々麺しょっぱすぎたんだよねー
東じろう試してみたいんだけど、あのくらいしょっぱいなら駄目かなーと
普段の野菜味噌なんかは割スープ全部入れます

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 06:49:02.27 ID:M8V2Vmus

東じろうって店の名前？

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 07:26:53.88 ID:ul8StLwq

すいませーん、皆さんの県内最高峰ラーメン教えてくださーい、

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 07:33:51.77 ID:AXczaLMK

>>913
東横のメニューの名前

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 07:51:11.16 ID:USHvK/iT

>>914
わざとやってるだろ？
来味を出させて叩くために。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 07:56:14.47 ID:DG95tg8M

>>903
潰れたのか店の名前変えただけなのかはわからないけど名前が変わってたのは確か
ネタで一度行ってみるかな

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:22:46.85 ID:QikrkwsX

>>887
納豆食う場所だからなｗ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:25:39.04 ID:QikrkwsX

>>895
幸楽苑はむしろコスパ悪いだろ。
「安かろう不味かろう」の意味で言ってるんだろうけど、
別に安くもないぞ。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:36:11.77 ID:1fMgqpiI

>>919
中華そばが３００とか４００円じゃなかったっけ？十分安いと思うけど
チェーンの強さの一つはコスパだと思うが、三宝亭はそこまで良くないよね
無尽蔵なんかは全品100円値下げするべきレベル

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:38:32.78 ID:70HvQ7qq

>>915
ありがとう

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:40:16.55 ID:B2MsCE6b

>>919
中華290円だろ？
十分安いとおもうが

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 08:43:52.69 ID:9+MphXWH

赤道のなおじって潰れてたのか…

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 09:18:28.15 ID:nTnFcQY/

>>912
東じろうは特製野菜味噌の4分の1くらいの薄さだよ
初めからスープで薄まって出てくるんだが、通常の薄めスープと違うみたいでかなり美味い
そんなにしょっぱくはないよ

限定の担々麺は恐ろしいほど味が濃くてしょっぱかったよな
あれ好きだったんだけどね
油そばみたいな感じで食べてたから、スープは酢で薄めないと飲めなかったな

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 09:26:31.09 ID:8A5xE83U

客がみんな中華そば注文したら商売にならないと以前テレビで言ってた

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 10:22:48.64 ID:9QCJXSUy

時代はじじとばばだろ？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 11:00:34.79 ID:RLQ8/CqX

わか家がデカ盛りをやめたらしいが桜島と鬼ヶ島はメニューにある
どういうことだ？

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 11:31:21.42 ID:QikrkwsX

>>922
量も少ないだろ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 13:05:21.86 ID:19i9/Nvt

>>913
東じろうと書いて「あずまじろう」と読むんだ

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 13:06:31.61 ID:ty2mMOUf

茉莉蔵言うほど美味くないな

大してクリーミーでもないし凡百の坦々麺
接客もあれだし+２００円も駐車料金払っていくレベルの店じゃねーだろ
完全にハッピーパスに騙されたわ

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 13:15:50.74 ID:ty2mMOUf

>>908
茉莉蔵はことぶきやの坦々麺をちょこーと濃厚にして太麺にした程度のもん
いのやの接客がひどいって、茉莉蔵も挨拶されなかったぞ
なんか無料で喰ってる女もいたし、界隈のリーマン専用店かよと

対していのやは味自体はかなりレベル高いだろ
接客も常連客との会話がウザイだけで心がこもってないわけじゃないし
店員は店長好みのビッチぽくて可愛いしｗ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 15:43:56.97 ID:RQOwXEA3

ゴインゴインって営業してる？
誰か知ってる？

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 15:58:47.23 ID:q7Orriwd

してるよ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 16:05:27.31 ID:RQOwXEA3

ありがとう

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 16:10:25.06 ID:/lQ6/l2A

今週末ゴイン行ってみようかな

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 16:31:17.02 ID:kkK5fKyf

茉莉蔵は担々麺押しみたいだけど、醤油と塩も美味いよ
調理中なら挨拶出来ないこともあるさ
それって厨房カウンターが入り口付近になければ気になりもしない事だろ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 17:12:48.39 ID:hAKn2dd3

今日の昼はぼん蔵やってた

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 18:39:24.76 ID:dQPzQ9F9

ラーメン屋の挨拶なんてどうでもいいわ

ただ毎回駐車料金払ってまで茉莉蔵通いたいかと聞かれたら…うーん

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 18:57:27.07 ID:hFbblR+V

正直さんぽう亭が一番うまいよな

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:00:41.13 ID:z6yNWe9s

三宝亭の炒飯は至高

ラーメンより炒飯大盛りばっかり食ってる

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:09:01.89 ID:XcqKKxPr

亀田のマルシンのマーボン麺・・まずかったですｗ
金返してほしいレベルｗ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:23:12.08 ID:ty2mMOUf

>>936
店主とは言ってねーだろ
あと駐車料金払うほど美味くないから

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:38:19.01 ID:+kUckspR

OGIKAWAの担々麺がガチ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:47:15.94 ID:70HvQ7qq

>>929
なるほど
二朗好きだけど、東横を20年前ぐらいに食ってあまりのしょっぱさに怒り狂って店でた俺でも食えるレベル？

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:54:40.97 ID:ty2mMOUf

麺や力の坦々麺の方がずっとイイネ

>>944
その東横のとき金は払ったん？

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:04:01.31 ID:lDNwomTw

(チラシ裏)
GOIN行ってブラック食ってきた。

やっぱ味変わってて、若干醤油のエグみを感じた。
個人的にチャーシューの改善は良かったと思う。
前ってあんな割スープを入れること前提みたいな出汁の少なさだったっけ

麺屋力はハピパのスタンプが貰えればなぁ...
前々からずっと行きたかったんだけどorz

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:04:44.34 ID:+Jr6bFZO

＞店員は店長好みのビッチぽくて可愛いしｗ
うわぁ・・・こいつきめぇ

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:08:09.73 ID:ty2mMOUf

力は有料本のほうがお得だとチラ裏

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:18:21.94 ID:29SFW2Xv

東横の（たぶん味噌系）ラーメンをしょっぱいと言うのは都会人のシルシ。
オレ様なんかは割りスープ一切不要、坦々麺は味が足りないくらいに感じた。
東じろうや横じろうは東横では邪道。
そんなオレ様も侍元のチャーシューには一目おいているがな。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:20:01.58 ID:ul8StLwq

新潟でラーメン屋開業するなら、せめて駐車場５台分くらい確保しろや、８００円プラス１００円出せるかコンニャロ、こっちは死に物狂いで食べ歩きしてんだぞ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:27:56.71 ID:XcqKKxPr

強引！強引！

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 20:49:37.45 ID:lDNwomTw

>>949
侍元のチャーシューは大きさ以外は平均以下のうまさなんだよな
何より、スープが致命的に不味い。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 21:04:19.51 ID:XcqKKxPr

侍元はさぁ　しょっぱすぎてスープの味がどうの言う以前の問題だと思うんだが・・
海水で煮てみました・・みたいな

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 21:33:06.56 ID:7jbnI4g8

中田製作所のはしょっぱくても平気なんだけどなぜかな？
ライスがあるからか？

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 21:41:14.50 ID:FqDWOJyz

一番旨い味噌ラーメン教えてくれ
今の所、個人的トップは一本気

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 21:46:50.23 ID:RLQ8/CqX

話題にはならないけど西区のかなみ屋の四川担々麺（味噌）は美味いと思う
味噌といえばひら山美味かったなー

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 21:47:15.76 ID:JAoMoq7E

しもの東京軒もしょっぱかったが美味かったなぁ。
個人的にあそこ以上に通うラーメン店はないな。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:02:29.20 ID:VMPZ2K8s

そう、下の東京軒はレジェンド
醤油も味噌も美味かった

チャーシューがもも肉で食べ応えあった

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:22:30.64 ID:8Gz6WZKa

>>955
一本気は、ミソはミソでもミソつけ麺の方が美味くね？
あと、今やってるか知らんが富士の豚汁もなかなかだったよ
ずいぶん行ってないけど新発田のタマネギ大量に入ったとこ（名前忘れた）も甘めで美味しかったな
ここなんつったっけ？
って挙げたの思い返すとどうやらタマネギの甘さ+ミソの組み合わせは俺好みらしいｗ
他にもこういう甘いミソラーメン食べられるとこあるかな

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:25:41.08 ID:nTnFcQY/

>>959
和玄
同じだるまやグループの萬人が和玄と同じ甘いチャーシュー使ってる
けど味噌は甘くないから、和玄のテイストはあそこだけだな
玉ねぎ使ってるミサとかも全然違うし

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:26:57.02 ID:QikrkwsX

>>954
中田製作所は食ったことないが、
GOINの中田ブラックはしょっぱいけど平気だった。
しょっぱさより醤油やだしの美味さが勝ってたし、
ラーメンライス前提だからな。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:28:02.71 ID:QikrkwsX

>>956
かなみ屋は何食っても美味いけど、
ラーメン屋じゃなくて中華食堂だからこのスレで話題になりにくい。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:28:13.08 ID:bCTIr4vR

和玄は玉ねぎで甘いんじゃなくて
砂糖を入れてるから甘いんだけどな

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:30:07.67 ID:8Gz6WZKa

>>960
和玄か、さんくす
>>963
あの甘さって砂糖だったんかｗ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:30:39.10 ID:nTnFcQY/

>>963
そうなんだよな、俺もカウンターでびっくりするほど砂糖入れてるのを見てたまげたことがある
帰り際にはアイスキャンデーあるし、糖分凄い取るよな
隣のことぶき系列の寿司屋で出してる和玄のチャーシュー握り美味いよ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:32:48.70 ID:QikrkwsX

>>965
それ、本当に砂糖か？
化学調味料じゃなくて？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:34:13.61 ID:nTnFcQY/

>>966
グラニュー糖だった

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 23:05:15.41 ID:bCTIr4vR

いやいや、だいぶ前だけど砂糖入れるのはテレビで放送してたから
そのときのテーマは砂糖括りで三咲屋のチャーハンも砂糖で甘くしてるって

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 23:16:18.65 ID:8A5xE83U

青島も何か入れてるの見たことあるけど砂糖には見えなかった

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 23:46:57.90 ID:+Jr6bFZO

青島はハイミーだろ石門子も

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 00:13:37.77 ID:3ih2VVKX

新潟のラーメン Part.129
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1360249885/

立てた
>>950超えたら次スレの事を考えようぜ

972 ：912：2013/02/08(金) 00:49:08.78 ID:x3rTPgSf

>>924㌧
安心した
こんど挑戦してみます

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 01:28:28.15 ID:XOAYt/mX

赤道のチャレンジャーやびっくりドンキーがある施設内のなおじっていつまで休み？
久々に行ったら電気ついてなかったんだが

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 01:37:00.70 ID:YmBPZ8QU

んー・・・わからんけど、とりあえず来味は不味い

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 01:39:08.75 ID:3ih2VVKX

あそこびっくりドンキーなんてあったっけ？

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 02:01:50.04 ID:x3rTPgSf

>>971
あっ次スレおつ

スレタイのドットっているんだっけ、いらないんだっけ？
前々スレあたりで話でたような・・・

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 02:10:28.34 ID:3ih2VVKX

いらないっぽいな
次立てることがあったら気をつける

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 02:27:17.89 ID:8cf3Yhwg

>>973
なんか潰れたって話がドットコムの掲示板で出てた気がする
まあ、万勝の跡地に新しいのができたから、そっちは畳んだってことかね

>>975
なんか昔、それこそなおじだったスペースかそのとなりらへんがドンキー
だったんじゃなかったっけ？
もし現在もあるんだとしたら、俺の目がドンキーを拒否してるんだな

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 03:39:56.42 ID:Lm16e19t

>>978
今は牛角のとこだね

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 08:19:21.44 ID:TygRxpng

>>926
夜しかやってないしドリンクのオーダー必須じゃねえかｗ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 10:18:54.80 ID:58F2Ckjn

>>980
ちゃーらいうまいんだろ？値段いくら？

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 11:34:55.39 ID:qjYBXP/D

スレ建て乙
じじばばオーソドックスな昔のラーメンだしお通しつくから高くつくぜ
数百円でごちゃごちゃいう奴はきんしゃい亭に隔離されてろ
赤道あぼんならなんでん食えなくなったな

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 14:57:56.37 ID:BY1pnPLz

じじ&ばばは居酒屋だからねぇ。
ブログでも垂れてるやついたけどここにもコピペしてたっけ（苦笑）

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 15:21:15.94 ID:TygRxpng

お通し400円だしなｗ
ちゃーらいってなんだ？
あそこで食ったのはラーメンマーボーメン味噌ラーメンだけで酔っぱらった末だったから詳しくはｗ
でも美味しく食べたことは間違いない

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 15:28:41.41 ID:uarSKbJM

チャーシュー丼

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 18:52:23.55 ID:8cf3Yhwg

>>979
おー、そうだったねそういえば。ありがと
開店当時に行って、劇場風ってコンセプトが肌に合わなかったのと
バイトの子がちょっと辛くて行かなくなったんだけど、
なくなるとやっぱりさびしいもんだね

>>982
>>983
ラーメン食ってビール１杯飲んで2000円くらいだっけ
おれも飲んだ後行ったから、値段なんかどうでもよくなってたわけだけど

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 19:29:23.67 ID:BxGEBSx7

孔明　味噌ラーメンだけはガチでいいわｗ

あとは地雷ｗ

孔明の味噌（濃い目）みたいなラーメンが食える店は他にどこですか？一兆除きます

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 19:37:18.97 ID:VXTIw+8Z

孔明みたいな、の定義が分からんが・・・
炒め野菜が乗っかってれば良いんならぼん蔵とか。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 19:52:54.51 ID:MVnlIpOO

孔明の味噌味濃い目ってけっこうからい。
からいのが好みなら東横の割スープなしでダメ？

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 21:20:27.86 ID:c42YE+6L

お通しって拒むことできるんでしょ
法的に

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 22:17:06.96 ID:VXTIw+8Z

そういうお客さんを拒むこともできるよ。
法的に。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 22:29:07.65 ID:tuuaZmke

味噌ラーメンは太安亭

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 22:39:03.31 ID:Q5Szdua4

>>987
このスレでも言われてたが、俺も最近は孔明の味噌（濃い目）よりも醤油（濃い目）のほうが好きになったわ
スレで話題になってたから食ったが、孔明の煮干し醤油は味噌より美味かったぜ
あそこはつけ麺が足引っ張ってるのは間違いない

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 22:44:12.89 ID:/J2Mxh0o

でも、普通のひとは雑誌情報とか鵜呑みにしてつけ麺美味いとか言うんだぜ。
どっかの不味い店と一緒。

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 22:47:05.69 ID:Q5Szdua4

>>994
雑誌は良くないよな、俺が孔明で食ってた時も味噌ＯＮつけ麺の3玉頼んだのに、
「まずいな、これ」と言って残してたグループいたわ
あれは1玉でもまずいと思ったから、ハッピーパスで3玉100円引きだと残す人多いな

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 23:01:38.77 ID:3ih2VVKX

事実かどうかじゃなくて店内で人に聞こえる声でまずいといえる感性がすごいな

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 23:34:43.78 ID:CtbMX80D

不味いものは不味い。お金を払っていくのだから感想を言って悪いのか？

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 23:39:06.82 ID:pgN0Yem1

いっとうやでエビつけ麺を食った。風味はまさにエビエビしてたな。
安定と言うか安心と言うか悪く言えば冒険がないと言うか。
フロアの元気なおねいちゃんの接客もあってまた行こうという気になる。
曜日・時間による混雑だけがネックだ。

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 23:41:28.43 ID:3ih2VVKX

>>997
悪くはないがTPOを考えて欲しいね
少なくともそんな奴とは一緒に行動したくない

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 23:50:38.66 ID:uarSKbJM

確かにね！
他の客まで食事が不味くなる

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