【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part9

前スレ
【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part8
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337887985/

縦乙

>>1
乙です

>>1
乙カレー。
とりあえず早いとこトリーゴ行かなきゃなあ。

俺は明日だな

びんびん豚営業してたぞｗ

松田家自演詳細

http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1321893455/203-205

203 名前：がんばろう日本人！[] 投稿日：2011/12/22(木) 07:48:04 ID:dMcFM5+Q [ ntsitm205051.sitm.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
志木駅前にうまいラーメン屋ってある？

204 名前：がんばろう日本人！[] 投稿日：2011/12/22(木) 09:48:33 ID:qcANkb1g [1/2] [ KD182249176159.au-net.ne.jp ]
>>203
松田家臭みがなくとてもクリーミーで美味しいです。 店内も綺麗で女性の私も入りやすかったです。 店員さんも丁寧で会社の 皆にお勧めできます。

205 名前：がんばろう日本人！[] 投稿日：2011/12/22(木) 09:51:17 ID:qcANkb1g [2/2] [ KD182249176159.au-net.ne.jp ]
>>204
俺もサービス券がもらえるので毎日通ってますよ！

やっと規制解除きた
ここで話題だった田一行ってきたけどびっくりするくらいの出来だな
つけ麺しか食ってないけどドロッドロで脂の味ばっかでなんか妙な酸味がある
今まで食ったラーメンの中でワースト1と2が同じ敷地の別店でくるとは思わなかった

で口直しに瑞山行って限定のスペアリブラーメン食べてきた
カツオの効いたあっさりスープにやわらかいスペアリブが3つ、感想はラーメンっぽい沖縄そばって感じ
オレはこれ気に入った

スレ立ち杉だろｗｗｗ

>>6
RDB見たらキャベツが5〜6切れで残念とか書いててわろたわ
お前自分の撮った写真見てみろっての

天空軒がいいな

うえだのばあちゃん、この前は限定で鰊やってたけど、今度はブリやってんのな
なんでそんなにまさあき意識してんだw

>>12
正明がブリと知る前に次はブリって聞いてたなぁ
でもミサエさんが先に知ってた可能性もあるけど

というかもうブリ出してんだ
来月かと思ってたｗ
ホントにブリ大根風になったのかな？

ブリかどうかは別として、うえだのおばはん率いる彩岩各店で
二年くらい前から鮮魚系出してるから、元々ノウハウはあったんだろうけどな。
しかし海無し県の埼玉軍団が鮮魚系というのも、なんたかなあｗ

>>14
その理屈はおかしいだろ

トリーゴの塩ラーメン食べてきた
値段７００円で澄んだ鶏がらスープ
みずほ台の一本気と同じ系統と値段だけど
かなり負けてるなぁと思った
醤油ラーメンは結構良かったけど塩は残念
つけ麺がメインらしいからそっちに期待かな？

今日は結構混んでてちょっと外待ちもいた

>>15
いやいや、うえだが正明を意識してないとか言いたいわけじゃないよ。
実際近場の新店情報を知らないわけはないだろうし。
むしろ鮮魚系スープ作りのノウハウはあったから、新店に触発されて
ちょろっと作ってみたくなったんじゃないのかな。

朝霞大勝軒、来週火曜で閉店だって。ショック。
東池袋本店よりワイルドで好きだったのに・・・

トリーゴの塩全部のせと肉ご飯食ってみたが、スープ、チャーシュー、ご飯の肉と総じてちょっとしょっぱかった
次はつけ麺待ちかな

>>18
ついに…
どんどんダメになって行く店の典型だったな
合掌

最初から駄目で改善する気配のない田一と比べれば……

>>18
まあ今まで続いたのがラッキーだっただけだな
もう一度修行しなおして美味いの作って欲しい

>>18
名前「だけ」でもってた店だから当然かもね

近くの山猫は意外と健闘してるのかな？

大勝軒閉店とな!?
隣駅にタナカ９０出来たし仕方ないかな…。

じゃあ、日曜日にトリーゴ行くつもりだったけど、食べ納めしてくるわ

>>20

味はそんなに問題無かったけど

覇気がない
元気がない
清潔感がない
要領が悪い
遅い

が問題だった

最近のつうか近年のラーメン業界の盛り上がりは異常

そもそもラーメンの味の選択肢なんか醤油、塩、味噌、トンコツ、パイタン
位しかない中で
店舗の数は首都圏だけで数千に及ぶわけだろ
なら同じような味の店舗が沢山あるわけだよな
味の幅なんか大して変えようもないし
第一普通の人間がそこまで味の機微を分かるとも思えない
それなのにここはうまい、ここは不味いって断定しちゃってる意見は
単なる自己満足とわがままな自己主張でしかないと思うよ

ラオタは昆虫博士だと思う

新しい発見に自分の名前を付けるように
昆虫の世界にはどれだけの名前があると思う？
でも、そんな未知数の数を分類できるとあれば
学問も捨てたものではないよなｗ
そう、君も気付いてると思うが、ラーメンは学問では無い
人間がある時たまたま口に入れたものが美味しかっただけで
ラーメンに罪は無い
これからも発展するだろうラーメン業界に幸あれ
そして俺はそれを思いつつ
そっと見守るだろう

闘将!!拉麺男

トリーゴ行った。
麺とスープのバランスがいまいち。
ラーメンというよりちゃんとした中華料理店の麺料理に近い。
量もちょっと少なめ。
女性受けはするだろうけど、ああいうラーメンは都内の若い女性の集まるところでしか需要はあまりないと思う。

新店は二軒ともお上品系ちょこっとラーメンだったね…
サイドメニューを頼ませる商法なんだろうけど。
どっちもデフォで高いしビックリするような品でも無かったのでもういいかな。
特に正明の店内ブリ臭はね〜、割烹だってあんな臭いしないw

>>26
お前はこんなスレ来ず、チェーン店だけ行ってればいいんじゃないかな

>>29
割烹を引き合いに出すかね、ラーメン屋を語るのに…

優勝軒で開店前に並ぶと麺類100円のセールやってたから、なんとなく並びに行ってみた
前後を幼稚園くらいの子供連れ4組に挟まれて地獄
もりそばなんてのが増えてたから中(200円)を頼んでみたら、麺量が小中大で400、600、800と
俺のキャパギリギリで死にかけた
麺は伸びてるのかと思うほど柔らかいし、つけダレは濃いというかべっとりしてて終盤マジキツイ
やはり優勝軒は優勝軒だった

>>31
そこしか返しどころが見つからなかった？
魚を専門に扱う店でさえあんな臭いしないよって事。
別におかしい事ないけど、君理解できなかったのかい？
ラーメン屋があんな臭いしちゃダメでしょ。気持ち悪い。

どんな匂いなんだ？
魚屋みたいな生臭い匂い？

まぁ気持ち悪いならそう思う人が行かなきゃいいだけだな
俺がもう優勝軒はいいやと思うようなものだろ

>>34
ブリの切り身を具に乗せるんだけど
それを毎回一切ずつバーナーで炙るので匂いがする
よくあるチャーシューとかを炙る感じ
まぁ魚を炙る匂いなんだがそんなに生臭いとは感じなかった
感じ方は個人差があるかも

>>36
俺は生臭さはそれほど感じなかった
あれだったらスーパーの鮮魚コーナーの方が匂うでしょ
どんだけ敏感なんだ

お前鮮魚コーナーで飯食うのかよw
ブリを焼いた生臭さは独特で俺は食欲減退。

>>38
独特の臭いはあるけどおまえ鰤苦手なんじゃねえの？
あの臭いを全くさせずにうまい鰤料理もってこいってのも酷い話だと思うけど
つうかそこまで自分の好みわかっててなんで行ったの？

まぁこの人が行かなきゃいいだけの話だよね

>>37
確かに、そこまでの生臭さはなかったな
鮮魚コーナーの方がよっぽど匂うには同意
匂いより上にのっかる２切れの薄さにがっかり感があったかな

ラーメン屋が生臭い時点で失格だろ

朝霞大勝軒に行ってきた、本当に今月いっぱいだったよ
やめる理由はやっぱり客がさっぱりだったのかね・・・
志喜に引き続き大勝軒も閉店となると、やはり
俺が味障だったのかと考えさせられる思いだ
残る砦は新座の江川亭のみとなった
江川亭が潰れない事とオレの舌がバカじゃない事を祈る

山猫軒は、相変わらず行列偽装作戦を遂行中だったねｗ

>>43

味障じゃないよ。
少なくとも朝霞大勝軒は私も大好きだった。
会社が東池袋なので本店でいくらでも食べれるが
朝霞大勝軒は独特の魅力があった。

言ったこと無いけど行ってみっかな〜
つけ麺食うなら番長行っちゃうから

>>45
大勝軒のイメージってやっぱり
つけ麺なんだなｗ

朝霞大勝軒のおっさん見てるか
騙されるな、あんたのラーメンは美味しかったぞ
つけ麺なんか糞くらえだ

また、どこかで店やってくれよな

>>30
ノリと雰囲気だけで味語っちゃって
それで自己満足しちゃう口だろおまえ

もうメディアに振り回される
自分の意見を持たない生き方は辞めた方がいいよ
少なくとも手前の得には絶対にならない

俺も昼に大勝軒行ってきた。
俺も嫌いではないけど、スープ飲むと美味しいけど麺を食べると味が薄く感じちゃうんだよな…

最後だったから大盛りラーメン食べたけど、結構キツかったｗ

>>39
俺は鰤大好きだが、あの鰤ラーメンはちょっと生臭く感じた。
塩と醤油を食べての感想。
次は鰤じゃない方を食べてみる。
あそこはオペレーションが悪いんだよな。
二人連れには２杯同時に作るが、一人客には１杯ずつ作る。
故意に行列を作ってるのかと思うよ。
まあ、その行列も落ち着いてきて、１２時台なのに客０とかになってたけど。

>>38
黙れ松田家帰れ笑堂こうですねわかります

>>41
お前ちょっと丸井行って鰤がいくらするのか見てこい

いやでもあのトッピングのブリが見た目にあまりにもショボいのは間違いないよ。
あれなら無理してデフォでのせない方がまだ見栄えいいんじゃないｗ

そこで朝霞大勝軒！

あ〜あ、これでもう言い収めか…
かなり好きだったんだけどね。
至極残念！

あなたの心に朝霞大勝軒！

明日までだっけ？
明日行ってくるかー

トリーゴの醤油ラーメン食ってきた。
麺に絡んだ状態ならそうでもないが、
スープだけを飲むとしょっぱさが先に立つな。
もう少し塩気を押さえてもいいんじゃなかろうか。
次は塩を食ってみよう。（塩の方がおすすめらしい）

>>57
おれもあの酸味が利いたような醤油は好みじゃないんだよなぁ。

この前横の砂利道の駐車場の前に車停めてるバカがいたな。
そのうち近隣から文句が出るかもね。

朝霞大勝軒、閉店の理由はなんだろう？
いつも８割がた客は入っていたし、先週土曜の時点で
店主夫婦の表情は明るかった。田舎で家業を継ぐとか
特殊な理由なのかな。

大勝軒を辞めて別の名前で再オープンするんじゃね？
俺が数年前に食った時はクソマズだったけど、
その後少しは美味しくなったの?

>>60
私は東池袋本店よりワイルドかつ複雑でおいしいと感じました。
チャーシューも柔らかくていい感じ。

>>59
ただ単に不味くて客の入りが悪かったんだろう。

別段不味くもなくうまくもなくって感じだなオレは
量が多すぎて後半は味がぼやけた印象しか残らないけど
つけ麺は甘くて好みではなかった

朝霞大勝軒の閉店は残念！

朝霞近辺であのつけ麺や中華そばを食べられる事が出来たのだから…

一本気といい、朝霞には美味しいラーメンがなかなか定着しないね。

いや朝霞大将軒と朝霞時代の一本気比べたら流石に失礼だろ。
今は見る影もなく普通の以下のラーメン屋に成り果ててたけど。

>>65

⊂ミ⊃＾ω＾ ）⊃　ｱｳｱｳ!!。

普通のラーメン屋ってなんだろ
ホープ軒？

花月

トリーゴの塩食べてきた。
俺が入ったら満席になり、びっくりした。
醤油がえらくしょっぱかったので心配だったが、塩はよかった。
つけ麺楽しみだな

>>65
ラーメン高校生のせいだなｗ

朝霞大勝軒亡き後、この近辺で大勝軒系ってあるの？
池袋まで出たほうが無難かな。

>>71多分、東池袋大勝軒系列で一番近いのはひばりのサニーじゃないかな？

>>72
即レス感謝。ひばりヶ丘だと朝霞台からバスか。

>>71
大山のさいもあるよ

瑞山のスペアリブ、トッピングで販売して欲しいな
２本１５０円位で

>>75
あれ美味いけど3本は多いよなw

後半は正直少し気持ちが悪くなりかけたw
2本でちょうどよかったな、値段据置でも多分満足してた

ここのメンマ好きなんでいつも追加してるんだけど、スペアリブ+メンマはさすがにきつかったよ
後半気持ち悪くなる寸前だった

瑞山のクーポンは味玉安定、たまに半チャーシューだな

今日の夜、あさか麺工房に初めて行こうと思ってるんだけどうまい？

瑞山よりましだよ。
駐車場も多いので安心。

まぜそば好きだがあそこのは結構うまかった

麺工房行ってきた。
魚介豚骨のつけ麺食ったけど、麺もスープもすげえ美味かった。
今度まぜそばも食ってみる。ありがとう。

良かったね、つけ麺で正解です。

麺工房のまぜそばは好きだけど、つけ麺はしょっぱすぎない？

まあその辺は好みでってことになっちゃうからね

そこで朝霞大勝軒！
と言いたいところなんだけどね…

体に悪いけど美味いラーメン屋を教えてけろ

魚介系のスープは苦手
チャッチャ系が好きなんだけど
この辺にないよね？

>>89
和光の屋台屋

はましょうってそんな感じじゃなかった？

>>89
ない、風風か花月で我慢しろ状態

>>90
検索したらそっれっぽいね
>>91
見た目は似てるけど

99-92＜ありがとう。屋台屋に行ってみます

池袋まで行けば　「土佐っこ」　があるよ。

>>94

宗岡にゃ「浜っこラーメン」の店もあるしね。

チャッチャ系なら江川亭があるだろが！！

屋台屋行ってきた。
普通の醤油ラーメンに背脂ふりかけた感じだった。
やっぱり下赤塚まで行くしかないようですね。

ときわ台にも環七があるらしいな
行ったことないけど懐かしい味を食いに行くかな

朝霞の竜園て閉めちゃった？

>>99

⊂ミ⊃＾ω＾ ）⊃　ｱｳｱｳ!!。

>>99
月曜は休みだったような

>>97
あそこは確かに昔の環七ラーメンそっくりでいいんだけど、ほぼ居酒屋なんだよな
下頭橋のはなんか甘ったるくて違う感じだし

＞環七ラーメンそっくり
はぁ〜？？？
全然違うと思うが

>>103
いや俺も２０年くらい前に何度か食べたけど
前は背油が振りかけられていたと思う（環七ほどではないが）
当時、背油チャッチャッ系が環七まで行かないと
食べられなかったので「おお〜」と思った記憶がある
二年前くらいに再訪したときは「アレ、こんなだったっけ？」
と思うほどサッパリ味になっていた

振りかけるというより浮いていただな
連投スマソ

>>103-104
屋台屋(行ったことないが)ってのじゃなくて下赤塚のじょっぱりラーメンが環七にそっくりって意味じゃね？
じょっぱりは環七っぽいし
まあ思い出補正が凄すぎて環七には及ばないがw

>>103
スマン安価先よく見てなかった
竜園の話だと思ってレスつけちまった
>>104-105は竜園の事ですスミマセンでした
死にたいorz

>>104-106
ああ〜そういうことですか
勘違いすまんです

>>103
102ですが、106さんが言ってる通りじょっぱりが環七の近いって事だよ
屋台屋は行った事ないけど、環七ラーメン並みに背脂大量なのは下頭橋、池袋土佐っ子とここくらいしか知らないな
高島平にさつまっ子ってラーメン屋があるけど、ここは全然関係なかった

>>109
単に背脂大量ふりかけで良ければ、亀戸と秋葉原に「ごっつ」が有るけど。
土佐っ子系統だと、以前は板橋本町に平太周があったけど、
今は五反田の支店しか残ってないんだっけ？

江川亭いってきた
昼は凄い混み具合だなｗ
味は殺人的なしょっぱさで、これぞ関東ラーメンて感じ
まさにオレ好みｗｗｗ
このスレではあまり話題にならないのは
西東京の客が多いのかな

>>111
どこ？

新座の隅の隅だからね江川亭
ちょっといったらもう東京
あそこは昔っから好きだけど、たまに背脂が異常にすくない日があるんだよね

江川亭デフォで奥３の接客３位いるからな
６人で回せるラーメン屋ってどうなの？
まぁ儲かって無いほうが
オレ的には逝きやすいけどなｗ

トリ−ゴ行ってきた
他のサイトにも出てるがしょっぱい
若者とはいえない中年の入り口男子と
おばさんとはいえない婆さんの息は合ってた
夫婦なの？かな？今後の改善に期待したい

母親と息子だと思ってたんだが＞Trigo

麺工房初めて行って来た
普通のつけ麺の大くったけど、残してしまった
店出る時に量確認したら700なのなぁ
大体大600位の店ばかりいってたから、その気分で頼んで失敗した

優勝軒のつけ麺って量だけは多いな
小400中600大800って増やし方が大雑把すぎるw
相変わらず麺が柔らかいというか伸びてるから食っててつらい

優勝軒なんて行ったこともないけど、その話だけ聞く限り、
200gずつ増えてるだけで別に大雑把とは思わないけどな。

優勝軒のつけってそんなに量あるんだ

味はともかく会社から近いからいってみっかな？

200って結構量あるから
そういう意味で大雑把って言ってるんでねーのかな
三田製麺所なんて小200、中300、大400(ここまで同じ値段)、特500(別値段)
だし

実際数字にしてみると大で700とか800ってすげぇな…

麺工房に名前変わってから行ってないが
はつがい時代と出してるもんは変わらんのかの？

全てが良くなってるよ

>>121
だとしたら>>118の日本語は不自由過ぎるｗｗ

それはそうと、麺量のグラム表記って、店によって
茹で上げ後のものだったりするから注意が必要だな。
優勝軒は行ったことないけど、同じタシログループの
雅狼ってとこで食べたときは、明らかに茹で上げ後の表記だろうと思ったよ。
恐らく優勝軒も同様だろう。
セコイことで有名なタシロが、生麺の量で400gまで同一料金とかやりそうにないもの。

茹で上げ後って増えるの？減るの？

>>125
お前頭悪いの？茹でて水吸った麺の重量が減ると思う？
しかしながら優しい俺は、そんな無知なお前にも教えてやろう。
生麺のもともとの加水率によっても数値は変わるけど、
大体生麺から茹で上げ後だと麺の重量は1.5〜2倍くらいになるよ。
つまり生麺状態でのグラム表記の店と茹で上げ後の店の表記じゃ
倍近い差があるということ。

>>122
瑞山できる以前はしょっぱすぎる、脂多すぎって意見ばっかりだった記憶があるけど
その辺は改善されたのかな
まぜそば食いにたまに行くけどつけ麺は最初の1回以来食べてない

>>127
つけだれが絡みすぎるので結果濃い、という感じはあった。
悪い印象は無かったんだけど、その後再訪はしない内に店変わっちゃった。

>>128
自分が行った時はもう創業者の人はいなくなった後だったんで、そのせいなのかなと思ってる
今はメニュー増やして頑張ってる感はあるね

>>118はふつーに意味わかる日本語だと思うぞ

大雑把つー意味を調べてこいｗｗ

なんかえらく粘着質なのがいるのう

トリーゴのつけ麺ってまだ？

>>133

えぇ。

>>129
メニュー増やしたんだ。ありがとう、今度いてくる。

>>135
塩と激辛ととりそばあたりが増えたメニューかな
はつがい時代にはなかったよね

塩ソバは途中で飽きる味

トリーゴ行ってきたよ。醤油ラーメン味玉をチョイス。
見た目はあっさりぽいけど、結構どっしりとした感じ。美味しいです。
近いうちにリピして塩ラーメンの方も
食べてみないと。

写真忘れた。
http://i.imgur.com/8xKmJ.jpg

優勝軒の麺の量は、茹で上がり後のグラム表示です。

瑞山行ってみようかと思って調べたら
ゲテモノラーメン屋みたいね。

はつがい店主の店だろ？ゲテモノってどんなん出すの？
この辺だとブリの方が断然ゲテに感じるんだが。

最近来たぱどで瑞山と麺工房がページの表裏になってて面白かった

瑞山は別にゲテモノってわけじゃないと思うがね
あっさり系の中華そばと濃い目の魚介豚骨つけそばという正統派の二本柱がある上で
期間限定のメニューで色々やってるだけだ
そっちだけみると一見ゲテモノに思えるのかもしれんが

瑞山はゲテモノじゃないでしょ。
麺工房より断然好きだけどな。

濃厚豚骨魚介だって出始めの頃はゲテモノの部だったよ。
ブーム前の二郎はキワモノ扱いだったし、メディアがどう関わるかで表裏は簡単に変わるもんなんだよね。

スペアーリブじゃなくて本当に美味しいチャーシュー造れよ

あと、瑞山はクーポンが使いまわせるので地味にコスパが良い気がする
半チャーシューも普通サイズのが2枚マシだし

>>148
そういうステマはよそでやれよ

これすらもステマになるのか、なんでもステマって言えばいい辺り便利な時代だな

ネットに終身刑にされてる奴のいう事だから気にしないどこ。
匿名掲示板なのに常に疑心暗鬼に悩まされながらもやめられないとか。

上の方で土佐っ子の話題が出てたから懐かしくなり同じ様に花月に行った
久々だったがこんなに不味かったかなと…もう少し美味かった気がしたんだがな…

>>150
ばぁか、理由があってそう言ってんだ
なぜって？普通は”味”を気にするだろ？
そんなにサービス券が欲しいなら花月行きゃいいじゃねえか

>>153
味が好きでクーポンのお得感もあるからちょくちょく通うってのがそんなにおかしいことなのか

>>154
どこにもそんなこと書いてねーだろ、そういうの後付けつーんだよ

>>155
お前が消えればいいだけの話でしょ
空気悪くしたいのなら別スレあるから

ああ、特定の店の誹謗中傷を>>1に盛り込んでスレ立てして総スカン食らった奴と同じ匂いはするなw

ちょっと店を褒めるとステマとか言われてもなw

まぁ、正直、美味くないとリピーターになってくれないし
ここでステマしてもたかが知れてるとは思うんだよね
松田家、できた時に２回いったけどそれっきりだし
ステマご苦労様　そんな事してる暇あったら店頑張れって感じ

瑞山は目の前のタバコ臭くて汚い、
パチンコ客の御用達ラーメン屋って感じでやだな。

>>144
限定メニューを色々やってるって事は、
今の時代のコレクション系ラヲタを意識した正統派の気がする。
ブログをやってるラヲタは限定をやっていない店には1回行ったら2度と行かないからな。
定期的にブログで取り上げてもらうには限定をやって、それ目当てに足を運ばせる必要がある。
朝霞まで中々ラヲタは来ないけどｗ

>>158
だからメニューと味を褒めろよ
でなきゃ他の住人だってわかんねーじゃねえか

味以外でいいと思うところをちょっと挙げただけでこれだけgdgd言い出す奴が常駐してるスレかw

瑞は平日はパチンコ客の御用達ですか？
なんだか怖い感じ！

挙句に上げて印象ネガキャンもセットかw

なんか関係者みたいなのが出てきて、気持ち悪い。

傍から見りゃ、擁護してる俺もネガってるのも等しく気持ち悪いんだけどなw

　　　　　　　　　　　　　　　　どっちもどっち厨というのがいる。

　　　　 ,／””　　　”ヽ　　　叩かれて分の悪かった方の厨房が、悔しさのあまり別人のフリをし、
　　　,/　　 ＿＿ ＿　゛　　揉め事の双方を「どっちどっち」と結論づける事によって、
　　 /　　 /““　 “”　ヽ |　 自分も痛いが相手も痛かったと
　　 |　　 / -━　　━.| |　 せめて痛み分けで玉砕しようという、よくある手である。
　　 |　　 |.　 “”　ｌ　“ .|.|　 不思議な事に、叩きなり、擁護なり、自分は言いたい放題を言った後で、
　　 （ヽ　| 　　ｒ ・・ｉ. 　||　　　　　　　「叩きも擁護もお腹ｲﾊﾟｰｲ」
　　　りﾘﾘ　　/=三t.　｜　などと言って終了させようとする傾向がある。
　　　｜ﾘﾉ.　　　　　　｜　当然「どっちもどっち」扱いされた方は不愉快なので反論するのだが
　　　 |　　 、　 ｰ- " ﾉ　　　　　　　　「せっかくスレテーマを戻したのに蒸し返すなんて！」
　　　｜　　　”ｰ-- "｜　 と、風紀的発言をし、叩いていた方がなし崩し的に厨房だったのではないかと
　　　　　　　　　　　　　　 匂わせようとする手で、２chではよく見受けられる。

>>168

　　　　 ＿＿
　　　／　 _, ,_ヽ　 ┏┓
　　 / (●) ..(●　 ┏┛
　　 |　　　(p_q)i　　・
　　 |　　 ,-|=‐| i.　
　　　> 　　|　 |く
　＿/　,／|⌒)|､,ヽ＿
　　 ヽ､_／|‾ヽ､|__）　 ＼
　　　 ＿ノ＿__ノ
　　 （　　　　　　　＿
　 　　ヽ__　　　　/◎/
　　　　　　）　　/ロ/
　 　　　　（___ノ￣

瑞山閉まってる！

褒めても貶してもダメなんだとすると、ここはどういう話をすればいいわけ？
匿名の掲示板なんだからある程度ステマやらアンチの工作やら自演やらがある事を前提に
情報を自分で取捨選択しつつ利用すればいいんだと思うけど。

つうかこれが瑞山のステマになるならその前の麺工房のは何なんだろな
オレ127と129書いた者だけどさすがにこの流れは瑞山を貶める悪意しか感じないわ

店の良いところ、悪いところを本人が感じるままに書けばいいだろ。
嘘とか他人の話とかは問題あるけど。
俺はマンシュウで餃子とレバニラとビールがお気に入り。

>>173
オレはピーマン炒めがいいな
というか瑞山の何を見てゲテモノ扱いになったのかね
やっぱガッツリとかか？

>>173
だからみんなそう書いてるんだよ。
だがどこにでもバカがいてこんな匿名の掲示板相手に疑心暗鬼になって騒ぐわけだ。
褒めりゃステマだ自演だ、けなしゃアンチ工作だ言い出すバカがいる。

あ、ちなみに俺、満洲はビールとタンメン餃子ね。

迷ったら風風で唐揚げビールだわw
まあ腹満たしてラーメン食わないけどなw

連投スマン
>>172
俺の質問に答えたくれた人か！
俺は>>122　>>128　>>135なんだけど
アホがもめてる所をスルーして別ネタ書いたけど、華麗にレスしてくれてありがとう。
俺はまさにこういう風に使いたいんだよ。
でも結果俺の麺工房のカキコをきっかけにこういう事になってしまうんだよなあ。

「ステマ」「自演」「店員」「アンチ」とか言い出す奴や、松田家粘着のアレみたいなのが出たら
相手にせずにNGに放り込むのが一番。単発IDも含めてね。
荒らしに一番効くのは、結局はスルー

つけ麺極って店でこってりラーメン食ってきたけど、すごい無難な味だった

朝霞に丸亀製麺が出店したら、ラーメン屋はヤバいな！

丸亀できるの？

朝霞郵便局の斜め前、バーミヤンの横にできるよ

新座の平林寺の裏の方にも最近できたよね？
志木とか朝霞台の方にできてほしかったなあ

優勝軒となりに瀬戸うどん（ゼンショー）できます。

客層被らないから影響なさそう

>>184
瀬戸うどんって東川口にあるあれか
空いてるんで向こうで仕事ある時はたまに食べてたけど、まんま劣化丸亀だよ
つゆは丸亀と正反対でかなり薄い

>>184
大将うどん、山田うどん、瀬戸うどんのうどんラインが……
正直、丸亀がこっちで瀬戸が平林寺裏だったら嬉しかったw

>>183のお店、レポート望む
自分で行け？いやちょっと遠いんだスマン

>>183
くに一の向かいにも丸亀が出来てた。駐車場の混み具合を見る限りではそこそこ客入ってそう。
バリバリラーメンの近所にもうどん屋が開店してたし、志木街道の関越道との交点近辺がいきなりうどんストリートになってるような。
(既にあるくに一、山田を含めて)

うどん屋かぁ…
富士見のほまれ庵ならちょくちょく行くけどなぁ
山田とか丸亀は滅多にいかないな

朝霞の丸亀超嬉しい朝霞市民でゴメンよ！

亀丸にいくと量が少ないから
トッピンやサイドに手を出してしまう
するととすぐに１０００円近く逝ってしまうｗ

逆に量の多い普通のうどん屋は最初から結構高いしな

会社近くに丸亀あるけど行ったことない
はなまるや他にもあるけど、うどんそれも
さぬきはどうも食いたいと思わないなー
駅近に美味い立ち食いそば屋がほしいわ

うどん大盛り+天ぷら1つか2つでおなかいっぱいになるけどな
これでも700円くらいいっちゃうけど

前原商店って潰れたの?

半熟玉子天の魅力は異常

>>196
もうダメっぽいね、無いものと思ったほうがよさげ

>>198
非常に残念です。
前は帰り道遠回りして通ってたけど、あんなジャンキーなラーメンもう出会えないかな

ジャンクとジャンキー、何故こんなにも受ける印象が違うのか・・・w

松に駐車場ができた＆味噌らーめん始めた
って今日知ったので車でささーっと食いに行って来た
３つ味噌らーめんがあったので、伝田郷味噌ラーメンってのを選択

辛口味噌と書いてあったから凄いしょっぱいの想像してたら
想像してたよりは辛くなかった
七味入れるといいと言われたので入れてみたらがらっと変わった
入れた方がおいしい　そして調子にのって入れすぎて自爆した

なんか最初の頃は普通のとんこつ２種だけだった気がするんだけど
味噌って何時追加されたんだろ　残りの２種もそのうち食ってみたい

>>201

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トリーゴの前通ったら、券売機の貼り紙がなくなってるのが見えた
つけ麺始まったのかな？

>>201
味噌も駐車場もだいぶ前からだな。
半年くらい食べに行ってないから少なくともそれ以前。

伝家と武蔵家ってどっちが家系として上手いん？
家系というジャンルを食ったことが無いから今度行ってみたい

なんちゃって家系だな

>>204
長い事いってなかったんだぁ…俺
多分次行くのも数ヶ月後だな　きっと

家系らしさって意味なら武蔵の方がそれっぽい気はするが、美味いかどうかは両方共1年以上行ってないからなんとも

>>205
伝家

朝霞に山岡家できないかな

あさか麺なんとかの混ぜそばって混ぜそばらしくないよな
野菜のチョイスが変だし、汁は多すぎるしチャーシューは少ないし

瑞の臭いがするなｗ

>>205
らしさで言えば武蔵家
らしくないけど他のメニューが美味い伝家

そういえば、伝屋で普通のラーメンって食べたことないやｗ

伝屋は限定を食べる店だと思ってる…。

志木から朝霞でまぜそばをレギュラーでやってるのって、麺工房とさくらくらいかな？
カレーつけ麺は瑞山と番長くらいか

カレーつけ麺なんてあるの？
俺はカレーうどんの方が良いな

>>211
オレは好きよあれ
よくある普通のまぜそばってのが脂っぽすぎてダメなんで

ふむ、近いうちに麺工房のまぜそば食ってみるか
さくらのはまぜそば以外も全体的にしょっぱいんだよな、番長の方はそうでもないのに

俺はまぜそばとかほとんど食わないけど、
いつの限定だったか伝家の辛いまぜそばは割と美味かったな。
ホアジャオが効いててなかなか無い味だった。この味で汁麺食べてみたい。

今日は映画見るついでに山小屋行ってみるかなあ
細麺替え玉のトンコツってこの辺だとあんまり選択肢ないよね

>>220
松

>>221
おお、初めて存在を知った。今度行ってみるわ�d

松は麺、スープ、具材すべて外注だから、自家製でないと許さんって奴には合わない。
でもまあ、ちゃんと美味いよ。

そういえば、チャーシューやもつ煮もよそから引っ張ってきたって紙にかいてあったな
うまけりゃいいっちゃいいんだけど　休日は郊外でてネタ探してもしてるのかね　あのおっちゃん

じいさん一人でのんびりやるには、仕込みがいらないあのやり方がいいんだろう。
体力も使わないし無駄も出ないしね。

>>223
麺はともかくスープも外注かｗ
あそこはジムの帰りによく通るんだが、今度食ってみるかな。

しかし全て外注だったら家でも同じの作れそうだなｗｗｗ

スープまで外注ってw
何か利益率低そうだな

偉そうな店構えの割りに中身がせこい

料理の技術はないがラーメン好きの素人が
定年後の楽しみに趣味でやってるんじゃないの？

自分で一から作る技術と、目利きした食材を組み合わせて美味しいものを作るのは、方向性は違うけど
どちらもスキルとして有用だと思う。
技術がないのに自家製にこだわって潰れる店とは比べほどにならないほどまとも。

松は相変わらず三人以上客入るとテンパってるの？

確かに、やり方は間違ってないかもなｗ
俺もリンガーハットの麺で二郎を食いたい思うし
でも、ラーメン通は納得いかんだろうなｗ

>>231
素人の自家製が不味いのは同意してもいいが
それで松田家がいいということにはならない
変なミスリードすんのやめて

あそこの店主は身の丈にあったやり方で上手くやってると思うよ。
自分の選んだ物を使うという所でちゃんとこだわりがあるようだしね。
よくある脱サラ素人のデタラメなラーメン食わされるよりずっと良い。

>>234
松田家？

>>234は前にキモイ新スレ立てた奴だろ。誰も賛同者いなくてすぐ落ちたけどｗ
何が気に食わないのか、松田家に粘着してるよね。
そんで挙句の果て、松の話題にまで松田家と勘違いして噛みつく始末ｗｗ

病気だな

松と松田屋を間違えたのか
ワロス

統合失調症っぽいな

そんなに松の話題出すと、また店主降臨してきちゃうだろｗ

>>240
そんなんだからダメなんだ。
間違えたなら謝って素直に訂正すれば良いんだよ、松田家くん。

>>241俺は松田屋じゃねーよｗ

松田屋なんて行ったことないし、どちらかと言えばモッコリ派だぞ

>>233
オレは二郎＋リンガーの野菜で食いたい

うえだの特濃食うと小骨が入ってたりする
ちゃんと出汁とってんのね

このあいだ初めて和光の樹真行って濃厚の方食べた。
所謂鶏白湯のどろっとしたスープが出てくるかと思ったら
思いの外あっさりしていて、宣伝文句通り鶏の水炊きを思わせるスープ。
うちからは中途半端に遠いのと駐車場がないのとで
ちょくちょくは行かれないけどまた食べたいと思ったよ。

小骨が入ってたらその後、そのラーメンは食べられないよ。

>>244
小骨があるのは出汁とは言えません。
しっかり漉してこそ、出汁たりえる。

小骨の入ったダシ！
日本で此処でしか飲めない貴重なダシ！

トリーゴのつけ麺はまだかいなと思ってRDB見てみたら、レビューとかが全部非公開になってるな

荒れると困るのであまり触れないが、○堂関係者降臨で荒れた模様。
ここも気を付けよう。少しでもマイナスな評価を見ると執拗に粘着する。他スレでは荒らし認定。
この後これ見て食いついてくるかもしれんがスルーで頼む。

>>249
俺もトリーゴのレビューを見ようとしたら見られなかった
以前、杉並区のCIQUE？も、途中からそうなったし…

あれって、何の意味があるの？

>>250
おまえが言い出すから荒れんだよ

しょーどーしょーどーしょどしょどしょーどー

ゆーしょーけん！

>>252
いや、そういうレスからはじまるんだよ。
やめてくれ。

あれー？昨日かおとといは見られたのに＞トリーゴ
店側の要望なんだろうか？

トリーゴせんぷーきゃく!

トリーゴのつけ麺始まったのが確認できたら、味うんぬんはなくてもいいので誰か教えてくれないか
未確認で行くにはちょっと遠いんだ・・・

つけ麺はもう始まってるよ
俺はまだ食ってないけど

トリーゴのつけ麺、食べてきた。

・非大勝軒系のごくごく普通の魚介豚骨。おいしいけど病み付きになる感じはない
・大盛りで普通の店の中盛
・もう少し鶏がら色を生かした独自系を研究したほうがいいかも

はじまってたか、ありがとう。行けたら日曜に行ってくる

>>261

詳しいレポ頼むんむん。

新座と朝霞に丸亀できるのか。嬉しいな。

麺房 松は、パンチに欠けるものの全体的なラーメンとしては美味しい。

伝家は、ガッツリラーメンだけ美味しい。
あのコストパフォーマンスは大したもの。
ただ動物系が過ぎて、食べると血液が濁りそう。麺の太さが秀逸。

松田家もバランスのいい家系で美味しいよ。

今度、志木駅から新座市役所方面に向かう20m道路の先、ジョナサンとバーミヤンかわある所に、幸楽苑が出来るね。今工事中で12月中旬オープン。

伝家に感じる最大の難点は、全体的にぬるいことが多い点だな
それさえなければ、個人的採点で75〜85なのを+3くらいは出来るんだが

幸楽苑は麺がぬちゃぬちゃしてあまり好きになれん

幸楽苑はスープの出汁が弱く麺も腰がない。まさに、こらー食えん。

>>266
45点

幸楽苑は朝霞のどのラーメン屋より美味しいよ、朝霞は変なつけ麺か不味いチェーン店
ばかり。

いや、自分はタナカと瑞山をこよなく愛している

トリーゴのつけ麺食ってきた。
>>260とだいたい同じ感想。
標準はクリアしてるとは思うけど、また食いたいなーとまではならない感じ。
大盛りは俺にはちょうどいい量だったけど、
世間一般のつけ麺の大盛りを期待してると肩すかしになるかも。
あと、ラーメンに入ってるめんまがそのまま入ってるんだけど、
大きすぎて、麺を食う（スープに絡ませる）のにちょっと邪魔になるな。

>>263

新座にゃ以前から○亀あんだろ、情弱が。

日曜にトリーゴに行くと言ってた者だけど、俺も今日食ってきたが感想は本当に上記の二人とほぼ一緒w
スープに魚粉がこんもりと盛られている割には濃さは感じない
良く言えばあっさりとしていてスルスル入る、悪く言えば薄くて麺とスープが絡みづらい、って感じかな
個人的には前者寄りだけど、人によっては後者になるかも
ちなみに量と値段は、小150g700円、中200g大300g750円、特盛は中大に特盛券120円をプラス
量は茹でる前のものとのこと

それはいいんだけど、店に入ったら昔なじみらしい先客1名と店主が話してて、RDBの事が話題になっててね
なんかやたらと粘着して過去の経歴までネチネチあげつらって営業妨害にしかなってない人(RDBのユーザー名を
言ってたけどここでは割愛)がいて腹立ったから、しばらく掲載停止にしてもらった、みたいなこと言ってた
個人的には面白い話ではあったけど、新客が来たらそういうゴタゴタ系の話はやめようぜと
そういうのに興味なくてただ食べに入った人がそんな愚痴話聞かされたら、嫌な気分にしかならんぞw

あ、特盛は450gだった

>>263
ジョナサンとバーミヤンの間ってファミマじゃなかったっけ？
道の向かいに最近ファミマがOPENしてたんで何かヘンだとは思ってたけど、やっぱり潰れたのか。

RDBも良し悪しだね
こいつは正明の粘着
http://ramendb.supleks.jp/u/58173.html

松戸時代から叩いているくせに志木には「友人に誘われて、期待して行きました」だとｗ

志木行ったついでに伝家の限定のベジポタも食ってきたが、熱々で結構美味かった
鶏ハムも美味かったんだが、刻みキャベツはともかくポテトサラダはなくて良かった気はするw

>>272
粉もっても濃さがない　で前にダイエーの前の通りにあったラーメン屋思い出した
カレー屋のあとに入ったけどつぶれて今別のらーめん屋になってる所

>>275
生の鰤とか書いてあるが
生だったっけ？

トリーゴ行って来たが、迷走中のつけめんという感想だった
何がやりたいのかが、わからない試作品みたいな感じ
接客はしょーどーの時と違って躁状態なのが結構面白かった
あれでしょーどーは大部客減らしたね

>>275
これは酷いな。
せめて別アカウント取るくらいの知恵は無かったのかｗ

>>278
生の鰤をバーナーであぶってるな。
確かに生臭いと感じる人はいるだろうというか、俺も感じた。
オペレーションが悪いのもその通りだしな。

外待ち2.3人くらいだと思って不用意に並ぶとえらく待たされるハメになる。
店主の手際が恐ろしく悪いのとババアやカップル等のマッタリ客が多い。

>>281
店のおばさんが遊んじゃってるのは変わりない？

>>282
ババア客相手の賑やかしにしかなってない。
バイトでも雇った方がまだ回るかな。

志木近辺でタンタン麺がおいしいのはどこですか？

日高屋

まじで

新座駅近くの担々麺の看板掲げてる店に行って絶望するとよい

>>284
王蘭かな

>>285
タンタン麺は旨いよなｗ

宝蓬

>>274
ジョナサンとバーミヤンの間には何もなかった。

ファミマは志木駅から市役所に向かって、バーミヤンの奥。

志木駅からいくと、ジョナサン、バーミヤン、眼鏡市場、ファミマ。

それが今度、ジョナサン、幸楽苑、バーミヤン、眼鏡市場、ファミマになる。

うるせぇよ、ボケ。

そうか日高屋ですか。意外な落とし穴でした。
ありがとうございました。

そこまで言われると日高屋の担々麺が気になるw
日高屋は麺が微妙なんだよな
昔はもっと美味かった気がするんだが店舗拡大と共に微妙になった気がする

昔はとかってのは大体は気のせいだから

>>293
あそこは貧乏人の御用達だろ。
もっと美味い麺が食いたければ日高屋みたいな安い大衆店ではなく、
ちゃんとしたラーメン屋に行け。

ラーメン板でそんなことわざわざ言っちゃう？

日高屋も、新宿とかでラーメン館の名前でやってた頃はもうちょい美味かった気がするんだよなぁ

日高屋は油そばが美味しい

伝屋初めて行ってきたけど失望もいいところだわ
ありゃ駅前の武蔵家がちょっと上品になったという程度のもので
特にスープのくどさと塩辛さはもうけっこうですな感じ

>>299
そう？武蔵家よりライトじゃない？
ガッツリラーメンもモッコリなんかより全然しょっぱくないけど。
君はぜんやとか行けばいいんじゃない？

個人の感想だからいいんじゃないかなぁ。

俺も伝家も武蔵家も松田家も普通のラーメン（醤油）はしょっぱく感じる。
薄めでも。
塩だといいんだけどね。

そういえばみんなの言うぬるさはどこも感じた事がないなぁ。
なんでだろ？

なんだ伝屋にも工作員がいるんだな

工作員とか言いたい頭の沸いてる人はもう一方の頭の沸いてる人専用のスレを使いなよ

俺は隋斬が消えるのが楽しみ

299は伝家が合わなかったのはわかるけど、武蔵家は好きなのか、どんなラーメンが好きなのかは書いておいて欲しいよね。

>>305
なぜオマエが悔しがるんだｗ

>>295
日高屋は今は格安だけど初期はそこそこの値段で>>297の言う通りそこそこ美味かった気が
まあ今は居酒屋利用オンリーだが

>>306
悔しがってるように見えましたか。
すみません。

日高屋は麺が残念すぎるからなぁ。
だが、野菜炒めとかメニューが豊富なのでたまに行くな。

ラーメンはめったに食わんが。

>>307
居酒屋としてはとても優秀ですよねー

日高屋なら来来軒の方がよりいいよね

日高屋の前身のラーメン館は醤油味噌豚骨が480円くらいだったかな
あと野菜餃子が5個くらいで100円だったか
学生時代は値段と味のバランスが良かったんで帰りに先輩とかとよく食いに行った
なんか店舗数拡大を始めた辺りから味が落ち始めて、日高屋になった辺りではもう
あそこは安くなったけどダメだ、となって全くよらなくなったわ

今日初めてタナカ90に行ってきたよ
780円だと高いかなと思ったけど次回味玉無料券貰えたので良かったよ
うまかったです

>>313
また来てね

新座の珍珍珍に行ってみた
トンコクラーメンを注文したが、残念な味だったよ
昔、台東区？あたりで食べたものとは別物だった・・・

こう寒くなってくると、札幌味噌が食べたくなるな。
きんぐすいーとみたいな"いかにも"っていう札幌味噌を
出すお店はないですかね。

ラーメンじゃないけど牛丼屋の
豚汁は美味いよな
必ず味噌汁からバージョンアップしてしまう

>>301
ぬるいと言えば
前に丸井の裏の小道はいった所のちっこいラーメン屋がぬるかったな
ねこ舌だから俺には丁度よかったけど

風の子と山猫軒とケン軒だな！！

>>315
珍珍珍も拡大してダメになった典型なのかね
昔関越の大泉出口近くにあった汚い店のはうまかったのに
江戸だし醤油にわらじっていう排骨みたいなのが乗ったのをよく食べてた

先週志木に行ったから、武蔵屋と伝家、両方行って来ました。家系自体詳しく無いんで大雑把な感想。

武蔵屋はスープが緩かった。チャーシューもなんか魚臭い感じ？で⁇?。伝家は上記はOKでした。味も武蔵屋よりは軽目に感じました。どっちが好みかと言えば、伝家。でもリピートはしないだろうなあ。

伝家は毎月の限定を食いに行く店。レギュラーメニューは限定が売り切れてた時の代用品としてしか見てない

樹真そこそこうまいね

>>320
珍×３を食べると江川亭がすごく感じるね。

江川亭は結構好きな店だけど、新座店の店前の駐車場は斜め駐車だし狭いしでいつかぶつけられそうでおっかないな

江川亭ってコンビニ側にも駐車場なかったっけ？

朝、志木駅のエスカレーターの乗り口のところに
割引券か何かを手に松田家が無言で立っているが、
不気味だから何かしゃべってほしい

松のしょうゆ食べてきたが、このあっさり感はアリだ
きっとあのじいちゃん、自分がもう塩辛いの苦手だからああなったんだろうけど
それが功を奏した好例。極細麺も扱ってる店は少ないし高菜もおｋ
だが新座市民にはちょっと遠いなあそこ、そこだけ残念

>>328

黙って喰ってろよ、うるせぇよwww。

>>329
お前なんでこんなスレに来てるわけ？ん？

>>321
武蔵屋の叉焼はすぐスープに埋没させてばらしちゃうから意識した事は無いや
麺食べ終わったらスープ飲んで減らしてごはんぶっこんで崩した叉焼とおじや状態にしてる

>>331
モッコリでも焼豚は同じ様に感じました。
「これ何が混ざってるんだろう？」と思った。

太一、半年ちょいで終わりなのかな
膝折町4丁目交差点 つけめん寶永 12月リニューアルオープン オープニングスタッフ10名大募集
だそうだ
今度はいつまでもつかな

>>333
田一？あれは終わって当然だろ
客に業務用のスープ調合してくれる会社知りませんか？とか聞いてるんじゃダメだろ
仕事柄市場に出入りしてるって言ったらすごい食いついてきたぞ

俺も5月に1回行ったきりで切ってたから、その後がどうなってたのか知らなかったんだw

>>333
ググったら田一から名前が変わっただけみたいだな。
中身は一緒ってことだね。
期待薄か。

もうすぐ和光の職場に転勤になる者です。
和光周辺でオススメのラーメン屋さんってありますか？
ネットで少し調べたんですが、どうもピンとくるお店がなさそうでして。
ラーメンは好きで、これまで川崎に住んでたんですが10年くらい前に
スレの範囲内だと新座のぜんやとか朝霞の一本気とかくらいは行ったことがあります。
でもそれくらいでして、このへんの事情がよくわかりません。
この後過去ログ見返そうと思っていますが、スレの該当範囲内で
オススメなお店あったら教えていただけると嬉しいです。
ちなみに好みの範疇はかなり広いですので、どんなタイプでもおいしければ
わりと楽しめる方だと思います。

>>337残念な事を２つ
まず１つは、和光はラーメン残念な地域

もう１つは一本気は数年前みずほ台に移転しました(和光からは電車で５つ先)
このスレで良く出てるのは瑞山と麺工房辺りかな？
あとは有名どころでうえだあたりじゃないかな？

和光だと樹真一択
ただし駐車場はない
成増だと道頓堀があるけど駐車場はない
朝霞は上で挙げてくれてるんでそっち参照
その２店は駐車場あり、特に麺工房は台数も多いよ

>>338
レスありがとうございます。
和光は、やっぱりあまりラーメン店充実してませんでしたか…。
ちょっとググった限りでも、あまりこれはと思う店が出てこなかったんで
そんな気はしてましたが、うーむ。
朝霞の一本気も移転しちゃってたのですか('A`)
みずほ台というと、富士見市になるんですね。行けなくはないですが
住まいが武蔵野線沿線になるんで、行くのはちょっと面倒です。
瑞山・麺工房、あとで調べてみます。
うえだ、そういや前に行こうとして、定休日か何かでまだ行けてない一軒でした。
ここはぜひ狙ってみたいです。

>>339
樹真ですか、それは知りませんでした。情報どうもです。
駐車場は、和光には電車通勤ですので大丈夫です。駅から遠いと辛いですが(^^;
成増の道頓堀、ここは行ったことあります！
つけめん食べたかな、おいしかった記憶です。
すっかり忘れてましたが、和光の隣ですよね、ここも転勤になったらぜひまた行かなきゃです。

>>340
うえだは期待するな。あとは自分の舌で確かめてくれ

うえだは癖があるし回転も悪いからな、ツボにハマればそれでも食いたくなるってタイプだが、ハマらなきゃ
別にそんなに……って感じ
俺は年に何回か、肉野菜つけ麺が食いたくなることがあるw

>>340
武蔵野線沿線なら色々ありそうじゃん

対地って12月リニューアルって言うからもう営業終わって改装でもしてるのかと思ったらまだ営業してるんだな
こりゃ本当に店名変わるくらいかね

あと朝霞台の山猫軒だな
営業時間に間に合えば、だけど

>>340
樹真は美味いよ。鶏のラーメンであっさりと濃厚の二種類ある。
でも濃厚でもよくある鶏白湯よりあっさりしてる。
駅から歩いて割とすぐだよ。

朝霞ならそれにタナカ90と風の子ラーメンも好きだな。
タナカ90は海鮮ダシの中華そばと濃厚つけ麺、風の子は濃いぃ豚骨だ。
タナカは駐車場ないけど近くに100円パーキングがある。
風の子は駐車場あるけど場所が初めてだと分かりにくい。

連投失礼。
先日初めて、志木の匠亭行った。
随分前にこのスレで知ってからずっと行きたかったんだけど
あんな場所にあるあんな店なのに美味しかったわー
最近は濃厚なやつより、タナカや匠亭のこーゆーのが美味しく感じる。

>>340
道頓堀は普通の中華そばもうまいよ
オレはこっちの方が好き
樹真は濃厚だと>>346の書いてる通り、あっさりだと鶏の水炊きの汁を塩味にした感じ
これもなかなかうまい
>>346
タナカ90もそれなりにうまいのにあんまり流行らないよね
やっぱり無料駐車場がないってのは結構でかいのかな

あと以前昔の背脂ビッシリ系ラーメン探してた人がいたけど、所沢航空公園近くの元九州屋が入ってた並びに梅太郎って店ができてた
さっき行ってきたけどややしょっぱめの脂を取り除いた豚骨スープに少量のにんにくとひき肉を炒めた物をスープに混ぜ込んであって、脂は大量なのにしつこくなく豚臭もないのにコクもそれなりにあってうまかった
もやしラーメン食べたんだけど、山盛りの茹でモヤシが脂と合ってかなりいける
麺は菅野製麺、チャーシューはバラロールでスープの脂の分もあってちょっとしつこかったかな
大盛りだとおそらく250ｇ〜300はないかなってくらい
ライスが無料サービスらしいけど満腹だったんで断ったけど、ひき肉の残ったスープににんにく足してご飯にかけたらうまいだろうなーとは思った
実際店主さんもそれ狙ってるらしい
今じゃあんまり見ないラーメンだし、完成度もかなり高いと思うんで、もし見てたら行ってみてほしい

>>348
画像ギボンヌ

写真は撮ってない
が個人ブログに普通のラーメンの写真は載ってるんで梅太郎　所沢でググってみて
そこに載ってる写真にモッコリで言う野菜チョイマシより少し多いくらいのもやしとネギが乗ったものがモヤシらーめん

あと一つ
駐車場は店の前に2台だけど、道路挟んだ航空公園の駐車場が2時間無料なんで実質無料駐車場だと思っていい

やーたくさん参考になるレスいただけて嬉しいです、ありがとです。
色々お話伺っていると、和光より朝霞によさそうなお店が多い感じでしょうか。
私の転勤先は和光ですが、引っ越し先は朝霞台で武蔵野線に乗り換えて
西浦和なので、その範囲であれば、行くのに不便は感じないので
朝霞も視野に入れて、色々と調べてみます。
特に、ここで教えていただいたお店は、一度は行ってみます(^^ゞ

あと、和光のラーメン屋さん調べてて、ヤベツというお店が出てきまして。
何か少し気になったんですが、ここはどうでしょうか？
駅から遠そうなので、電車通勤の私にはハードル高そうですが…。
やっぱバイクくらい買おうかなあ。

東上線沿線は朝霞台から上下4駅くらいに限っても結構店あるし、駅から近い所も多いから
適当にRDBで場所と営業時間でも見ながら暇な時に行ってみるといいよ
うえだのある志木駅周辺も、最近またそれなりに食える店が増え始めてるしね

浦和なら彩流、匠、百歩、自然洞麺舗

百歩って浦和じゃ人気あるみたいだね
朝霞じゃ人気ない感じだけど…

数年ぶりに背脂チャッチャ食べたら下痢した。
それも含めて懐かしかった。

ベジポタとかトマトとかの野菜スープ系ラーメンの店って、流石にこの辺じゃ出来ないだろうなあ
先月の伝家の限定だったベジポタが意外と美味かったから、そういう店ができてくれたら行ってみたいのにな

津気屋、あかなす家、九月堂、不知火、平太周味庵、スープ好きなら行く価値有り

だが、断る（ｷﾘｯ

>>359

主文
359をおこちゃまの罪で、禁固１２年に処す。
更正の可能性がわずかに感じられるが一層の反省を求めるものとする。

１２ years later
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瑞山は昔ながらの中華ソバの傑作を作ってくれ！
具はナルト、シナ竹、ハム、ネギ、かな？

>>363
年始にやってたような

>>355
朝霞の店主は客がいても、手が空いたら店の前で
平気でタバコ吸いだすからなー

瑞山の次の限定はまた復刻なのか
そーいやジャンクつけ麺はまだやってるのかな、食いに行こうと思ってても機会がなくてそのままだわ

そこで朝霞大勝け…
もう無いのか…

大勝軒っていえば、今ラーメン屋限定居抜きでテナント募集してるね。

あと、堂々跡地はテナントが決まったのか分からないけど、入り口付近を改装中

>>368
どちらにも「まとも」なラーメン屋が入るといいですなあ。

>>368
一本気が支店出さないかな。
今のラーメンはラーメン高校生に壊されたみたいだから、
朝霞時代のラーメンを復刻させるってコンセプトで。

>>370
最近は高校生との遊びはやめたみたいだよ

今は鶏100％の鶏塩と創業時の復刻版（塩・醤油）の2系統
俺はあの鶏塩はほんとに旨いと思う

インチキ高校生に踊らされる店ってどうなの？

>>371
あの高校生と手を切ったなら、また行ってみるか。
定期と逆方向だから、行く気にならなかったんだが。
創業時のラーメンが食べたいな。

>>370
最近高円寺に支店出したばかりだから、しばらくはないんじゃない？

つか、最近の拡大路線とホームページなんかの作りとか、
高校生からませたりとか、コンサルタント会社みたいなのが介入してるようにしか思えない。

もともとあそこのオヤジは職人気質で、あんましそういうとこに気を回すイメージがない。

二代目・つけ麺 田一

あの高校生本当に食べ歩いているのかぁ？
雑誌のコメントをパクって書いているぞ。

一本気はあの高校生のせいで、朝霞時代の常連を飛ばしちゃったからな
今さら創業当時の味に戻しても朝霞時代の常連は帰ってこないだろ

ちなみに俺もその一人だったりする

一本気は煮干しになる前の醤油がとても美味かった
あの高校生は味のことなんてなにもわからないで
単にブームだから煮干って言っただけなんだろう
まぁそれを受け入れちゃった店主もどうかとは思うがｗ
支店だの通販だのやるにあたって営業上のいろんなしがらみとかあったのかな？

一本気が美味しくなくなったのって、高校生が原因なの？
高校生って何処の誰？

ブログ読んだけど周りにのせられて可愛そうに感じた。
誰が金出してるんだろう?

どうせおおさ○とかあたりだろ

韓直人か？

ジャンクつけそば食いたくて瑞山行ったが、期間終わってた上に満席だったので麺工房でまぜそば食ってみた
量もあるし味も結構悪くないな。大盛にしたらキャパギリギリだったw
この辺じゃ地味に貴重なまぜそば勢として、久し振りに選択肢に入ったわ

工房＝正統派つけ麺
瑞山＝変わりだねつけ麺

か？

自分はタナカのつけ麺が一番好きだよ。

二代目田一は？

>>386

((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

瑞山はレギュラーメニューも普通にうまいと思うが、限定が目立ちすぎてるなw
俺としてはレギュラーも普通に食える伝家みたいな位置付け

>>383
辛まぜそばもうまいぜ
いつもこれにメンマ追加で食う

>>389
胡麻系のもあった気がするし、とりあえずまぜそば食いたくなったら麺工房行って試してみるわ
つけとかは他の店で食うだろうけど

トリーゴのつけ麺食べた
よくある豚骨魚粉
まぁまぁ美味しいけどありきたりな味
この店はリピしたくなるような何かに欠ける
昼時でも客は少なめ
結構苦戦してそうな感じ
夜は入ってるのかな？

>>391
早くも、か…

>>391
ラーメンは鶏出汁なのにつけ麺は豚骨なの?

会社帰りに通るとき、いつも2人ぐらいしか客がいない＞トリーゴ
通勤時の通り道にできた店だから何となく応援したくなるのだが、
でも、俺はたぶんもう行かないと思う・・・

トリーゴはまだ行った事ないけど朝霞のタナカもガラガラだよな
土日に近くの花月より入ってないのを見るともうね
個人的には飲んだ後の〆に良いし応援してるんだが

ばんぶるが店先に台いて立ち飲みコーナーだって
満席の際はこちらでお待ちくださいって！！！

ばんぶるって満席になるのか。ってかこの季節、
外ではちと寒かろう。

ばんぶる、瑞山、百歩は朝霞のラーメン三悪？

三悪()

ネタも少ないので番外として、このエリアで
食べに行ってフラれた時の、サブの店があれば
教えてケロ

つけ麺は工房、ワンタン麺はタナカ、飲むならマンシュウかな。

風風ラーメンで唐揚げビールだろw

いや！
マンシュウでレバニラと餃子でビールでシメはラーメンだよｗ

飲むなら昆布森。

>>404
豆苗炒め(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

えっ！
ゴメン、昆布行った事ないんだ・・・。
今週行ってみるよ。豆苗炒め・・・か。

メニュー調べたら大好きな天津麺があったよ、ありがとう。

新店どお？

>>400
ローカルスレが過疎って困ることなどなにもない
そうまでして”無理に”スレを伸ばさなくてはならない”必要性”がどこにある？
レス乞食を集めて馴れ合いがしたいならVIP行けよ
そうでなくてもせっかくのレポートレスが流れちゃうじゃないか

>>409
オマエの専用スレでもないんだから
別にいいんじゃね
こまい事気にすんなよｗ

俺は


日高屋が好きだ〜！


って、誰が何を書いても良い所だろｗ
（法律とルールに則って）

>>409
ここの管理者なの？

可哀想だから、あんまり責めてやるなよｗ
>>409なりの２ｃｈ愛がそうさせているんだからｗ

>>412
大人気なかったかな？

>>409
楽しいラーメンの話題を期待してるよ。

>>409
句読点を使わないのが古参と勘違いしてる新参ＰＩＰＰＥＲ乙
専板は初めてか？肩の力抜けよｗ

北朝霞のはましょうで〆ラーメン400円は良いと思った
食い過ぎる事も無いし

>>415
400円？

YU-SHO-KEN!!

>>416
量が少な目のラーメン
ネギラーメンとわかめラーメンだったような

今日のお昼は朝霞大勝軒で中華そば食べようかな。

(´；ω；`)

((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

>>419
で、食えたのか？




（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ　

>>422
ここで書かれてるほどマズイとは思わなかったｗ
マスターが腕あげたのかなｗ

>>423
エア大勝軒??

>>423((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

>>423
落ち着いて聞いて欲しい。けっして怒らないで。
君は、、もう君は、実は死んでいるんだよ。自分でも気がついて
いないのかもしれないけれど。だから、もう君が存在している時間と
みんなの時間は一緒じゃないんだ。残念だけど。
わかるかい。

>>423
これは怖い・・・

あの世から来たラーヲタが居ると聞いてすっ飛んで来ました

マスターは韓国に亡命したんじゃね？

高校生ブロガーが瑞山の感想書いたね。
瑞山の店主は元のはつがいの店主なんだ、
なんで追い出されたかまでは書いて無いな。

それはみんな知ってるんじゃないか？
あと店主じゃなく創業者だったと思ったけど

はつがいの創業者がすぐ近くに瑞山を立ち上げてそちらを経営
創業者がいなくなったはつがいは あさか麺工房、に改名
創業者が抜けた理由は知らんけどね

さっき田一の前を通ってきたが、もう店名変わってたわ
黒字の看板の店名は全部塗り潰され、木の看板も塗料落としてあるけどうっすらと初代・田一の文字が見え、
入り口に張ってある布だけ新しい店名になってるという、なんかシュールな光景だった

初代・田一のFC元の企業がなくなったんじゃないかと
新子安の店も看板掛け替えてたし、サイトが見つからない

あの味じゃ、そりゃ潰れない方がおかしい気もするわw

でも新店も名前だけ新しくて、中身は一緒なんだろ？

誰か人柱頼むw

昨日瑞山に初めて来店したけど、自分は麺工房のつけ麺の方が好みだな。瑞山はつけ汁が油っぽかったし。

工房より田一だろ。
瑞山は季節の変りつけ麺だな。

>>432
瑞山が開店したての頃にカウンターの客と話してのを聞いたが、
瑞山は自分がやりたいことを自由にやるためにはじめて、
はつがいは弟を社長にして経営を任せたらしい。

さきほど朝霞大勝軒おいしく頂いてきました。
ただちょっと麺が伸び気味だったかな…

　 | 　 |　　|　|　　 |　 　 |　　| ｜ 　 |　　 | 　 |｜　|　|
　 | 　 |　　|　ﾚ　　|　 　 |　　| ｜ 　 |　　J 　 |｜　|　|
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　 | 　 ﾚ　｜　　　　　　｜　 ﾚ｜　　　　　　　|｜ Ｊ　|
　J 　　 　 し 　 　 　 　 | 　 　 |　　　　　　　｜|　　 J
　　　　　　　　　　　　　｜　 　 し 　 　 　 　 J｜
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　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(l|lﾟДﾟ)| …うわぁ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

トリーゴ、やばい。
土曜の１８：４５で客ＺＥＲＯ。
店主がキッチンで突っ伏してた。

場所も悪いし、味は悪くないけどどこにでもある感じだしなあ

そういえば、めん研の１００円ラーメンってまだ継続中？

はましょうのスタミナ豚骨、野菜ダブル、角煮ダブルとかって書いてあったけど二郎系？
久しぶりに行って違うの頼んでから気がついた。

樹真旨くなったね

>>442
やっぱ名前から来るイメージってあると思うよ
店名から旨いラーメン想像できないもん

「本格イタリアンの店　来来軒」
「江戸前寿司　コートジボアール」
なんて感じの違和感がどうしても、ねえ。

鶏偉護

>>444
900円になってたよ
安くしても人が来ないから高級路線に云々

そりゃねーだろう
明日見てくるわ

>>445
ポスターには「ガッツリ系」と書いてあった。

で、食べてみたけど、麺が極太だったりゆでキャベツが乗ってたりしてたんで、二郎を意識してはいるんだと思う。
一緒に刻みネギが乗ってる時点でアレだけど。

麺をゆで始めてから「普通でいいですか?」と聞かれたので、ここでキャベツ倍とか角煮倍とか選べるんだと思う。
ヤサイマシマシカラメアブラとか通じるかは試してないんで分からんw

>>450
4,5日前だけどマジだよ
オススメ聞いたら「ちゃんぽん食ったらびっくりするよ」って言われて
2人ともちゃんぽん頼んだんだけど
大きめのホタテ2〜3個とつくねがゴロゴロ入ってて
極めつけに串のささったウインナーパンが乗ってたわ

買出し行った時鮮魚コーナーに並んでたからうっかりとか言ってたけど
ちょっと自由すぎるだろこのオヤジｗ
おかげで話のネタになったからいいけどかなりびびったわｗ
ちなみにちゃんぽんは800円だった

それでこそ麺研。

１００円〜９００円？
詐欺師みたいな値段だなｗ

>>451
ありがとう。
二郎とはほど遠そうだけど
今度試してみる。

今からはましょうにいくべきか、足を伸ばしてびんびんに行ってみるか・・・迷う

こんな時間にヒマあんなら好きな方行けば
今日だけなら遠い方行っとくべきだろ
びんびんのまぜそばうめぇぞ

>>451
気になって食ってみたが少食の俺でも少ないなと感じた
店主じゃない人だったからかな

RDBでトリーゴのページ復帰してるな
閑古鳥鳴いてるみたいだから、店主も復帰させた方がいいと判断したんだろうか

>>452
看板に「麺半額」だろ？見て来たよ
だから50円だわーなんて奴いるわけねーよな

そう言うことやってる時点でもう、ね。

あ、トリゴの話

トリーゴは
・住宅街の中にあるのでぱっと見で入るには場所が悪い
・ラーメン屋っぽくない名前で地元民から親しまれるかどうかがちょいと怪しい
・開店初期にRDBとかのページを閉じてたので、ラーメン好きみたいな人種への認知度も低い
・取り立ててこれといったインパクトがない(インパクトがあればいいってもんでもないが)
と、苦戦する要因が簡単に思いついちゃうんだよなぁ
まずくはないが、今の志木周辺だと取り立ててこれ、といった感じの店ではない

>>463
駐車場も無いし。ちょっと手前の左側にコインパーキングは
在るけれど、わかりづらい。

志木駅周辺の他のラーメン屋だと、

TVの露出度が異様に高く、メニューもインパクトがあるうえだ
良くも悪くも癖の強いが、ダイエーから近くおばちゃんが寄りやすいまさあき
駅から離れているが大きな交差点にあって目立ち、毎月限定やってる伝家
これまた離れているが、ジャンク系という事で名が知られているモッコリ豚

とインパクト強い店が多いから、トリーゴの印象の薄さは正直きついと思う

これでガッツリ系メニューとか追加されたら
笑うんだけどなｗ

フードコートに棲む職人、イオンの匠亭を忘れるな！

匠亭はそんなに美味いのかね

>>468
甘いのが大丈夫なら美味いと思う
コスパも最強だし

>>468
ぜひ自身の舌で確かめて欲しい
その上で好みじゃないってんならもう何も言わんから

おれはここと松があればとりあえず地元ラーメンはOK

匠亭は確かに甘めの味付けが苦手だとキツイかもしれんが、いける人ならコスパ的にもかなりオススメだな
ホロホロのチャーシューも美味い。味玉はちょっと固茹ですぎるけど

この辺で限定やってる店っていうと伝家、瑞山、うえだ辺りが思い浮かぶんだが、
外れが少ないのはこの順だなと感じてる
伝家は一番外れが少ない代わりに、レギュラーメニューに魅力がないのが辛いがw

瑞山のジャンクつけそばってまだやってる？

ない、この前行ったら限定は鴨ネギのみだった

瑞山が期間限定で「はつがいの味」とか希望。

今年は黒酢の酸辣湯麺はやってなかった？
たしか去年は同じタイミングでやってたはずなんだけど

そこでモッコリ豚

お、おう

2ヶ月に1回くらいガッツリ系が無性に食べたくなってモッコリ行くな
瑞山のジャンクつけそばはレギュラーじゃないし、伝家のガッツリラーメンはあんまりガッツリじゃないしで
チャリで行ける範囲で手軽に食べようと思ったらここしか選択肢がない
あんまりガッツリ系に増えられても困るけどw

モッコリだけはない

まあお前は行かなくていい、俺は行くからw

そこで天下一品のチャーハンセット

油そばだと日高屋一択

この辺天一ないからなぁ

>>479
すごいよくわかるけどオレは伝家のほう行くわ
モッコリはしょっぱすぎるし薄めで頼むと豚臭い
びんびん豚の汁なしはうまかったんで、ああいうのやってくれないかと期待してる

>>485
…似たようなもんだと思うけどねモッコリも伝家も

あの違いもわからないのか・・・
おれも断然伝家に行くわ
二郎が食いたければ西台行く

>>487
ああわからないね、武蔵家伝家モッコリはおれの中ではセットだよ

つーか伝家を叩くと速攻湧くこの手の輩って…

伝家は限定は結構うまいんだけどね、レギュラーメニューには魅力がない
先月のベジポタは甘めだけどかなりうまかったし、今月の汁無し担々麺は辛いのメインじゃない店としては
かなり頑張った辛さで良い感じで、最後に肉味噌と付け合わせのミニご飯混ぜて食うと締めに最高だった
夏までの味噌連発は勘弁してほしかったがw

匠亭、限定の煮干し塩は甘くないよ。美味しかった。
何故か煮干し醤油は甘いんだよね。チャーシューのたれ入ってるのかな。

>>490
確かにレギュラーは魅力ないな
あとカレー系もしつこすぎて辛い

>>488
そんな君には幸楽苑か日高屋がおすすめ！

>>488
ねえねえいつもどこのラーメン食いに行ってんの？

瑞山以外！

バーミヤン

養老乃瀧のラーメンが好きだ。マジで。

麺工房以外！

>>493-494
ID変わってなくて涙目w

>>499
わかってるけどなにか？
で、どこで食ってんの？まじで聞いてんだけど

自分への反論は全て店主、ステマ、自演を疑うのが基地外スタンダード。

>>500
自演できなくて残念だったね
何を挙げても叩く気満々の工作員にあえて教えてやる
匠と松だよ、前原がなくなったのは残念だったと思ってる

>>501
そんなのこの板の常識じゃん

おれも匠は好きだが
所詮は、たかが匠と松ってとこじゃん
味覚障害のくせに居直ってんじゃねーつの

味のわかるお偉い方の言い分は違うね！

>>503
たかがときたか！
そりゃあ所詮は埼玉の田舎町だしな

まああれだよ、味の違いが分かるお方は、こんな味覚障害の凡愚が群れ集ってるようなスレにわざわざお越しにならずに、
御自身の舌の感じるままに一人孤高の道を行くべきだね
天才と凡愚は分かり合えぬものだから、俺達が貴方を理解する日はまず来ないだろうし

マンシュウのラーメン美味しいね！

>>506
俺”達”ねえw

>>508
いやー、このスレの大多数はあの方を理解できないだろうと踏んで勝手にまとめたが、まとめないほうが良かったか？w

>>506
「俺達が」って一緒にされても・・・
>>503を支持しますよ！

いつもこの流れださいたまらしす

>>511そんな貴方もださいたま県民

風風が一番のオレがいる！

唐揚げ最強だなw

あれはホッピー頼んでぐだぐだする、ただの漫画喫茶だよ。

明日は風風でビールと唐揚げ三昧にするかｗ
最後はチャーシューメンだな。

ゆーしょーけん！

俺ホッピーにサラダもやしと揚げ出しで〜
〆のラーメンはよそで食うww

短期バイトで疲れ果てたので、開店直後の丸亀であったかいとろ玉うどんなんて消化の良い物食ってきた
こういう時はラーメンよりうどんだわ……
オープンしたばっかの朝霞の丸亀も気になったが、余裕ないので新座ので

>>519
この軟弱者ｗ
そんな時は山岡家で脂を補給しろｗ

朝霞店はぴかぴかで綺麗だよー。
朝高生、西高生のスクツになる予感満載だけど。

>>518

アノ揚げ出しはカナリ美味いよなwww。

揚げ出しなんてあるのか
今度頼んでみるかな

>>523
上げ足ならあるよ！

>>523
朝霞東口はメニュー表には載ってないけど壁に貼ってあった。
ちょっと高いけど美味いなら今度頼んでみよっと
自分は茹でキャベツ味噌添えが好き

>>451
やっと行ってきた。
二郎とは違うけどあれはあれで美味かった。
肉ましにして満足（増さないときの量はわからないが）
伝家のガッツリは肉が小さいんで今度から
はましょうのスタミナ一拓です。

今日はなにか限定系でも食いに行ってみるかなーと思ったが、うえだはワンタン麺リバイバルだし、
瑞山はこの前食ったし、まだ食ってない伝家の汁無しタンタンにしようかと思ったら定休っぽいしで、
せっかくだからはましょうのスタミナ行ってみることにしたわ。

と書いたが、面倒になって家で緑のたぬき食って済ませた

正解！
無駄な麺は止めましょう。

>>526
えぇー‼俺はあれ全然ダメだったわ
外側の葉っぱばかりのクズキャベツが生ゴミみたいな臭い
しかもクタクタに溶けててそれはそれは気持ち悪かった
麺はスーパーで売ってるようなもんだし
スープは薄い上に角煮の甘みが溶けちゃってもうそれは…
二郎系食ったことない奴が写真だけみて二郎作るとこうなる、的な一品かなw
たいして二郎系好きでも無い俺でもこんな感想だから、二郎オタは気をつけろ

RDBに画像上がっているけど、そこまで酷いようには見えないが。
一回行ってみたいが根岸台の人間だから、北朝霞って用事が
無いんだよなぁ。

朝霞台・北朝霞が最寄りで、他に用事がないのにびんびん行った俺みたいなのもいるから大丈夫だ
あと2時間遅れていたら人身事故でのストップに巻き込まれていた

二郎の為だけに仙台や栃木に行った俺登場

はましょうは歩いて3分ぐらいで行けるけど、食いに行く暇が無い…

二郎どうこうではないけど、やっぱ新メニューは気になるな

はましょうのスタミナ食ってきた。あれで８５０円はないな―。もっと迫力ないと。

伝家の汁無し担々麺うまいな、なんかもう一品具を増やしてレギュラーにしてほしいレベル
レギュラーの何かと入れ替えようぜー

らーめんと入れ替えよう（提案）

>>530
そんな悪くなかったけどなー
池袋にあった山盛山っぽい甘めのスープに感じたのは角煮のせいかな
けど角煮自体そんなに甘くなくていいと思ったんだけど
キャベツも普通だったよ
もっとも軽く飲んでたんで自信ないかも
ひょっとして530さんは富士丸とかまったく受け付けないくち？

>>531
僕も根岸台だけど定期と反対方向なのに朝霞台や志木まで
わざわざ飲み食いしに行ってるよ、、

>>534
たしかに、、、750円ぐらいなら妥当かも


>>535
坦々って辛いんだよね？
普通の汁なしが食いたいな

オレも行ってきた
まあちょっと残念なのは同意、キャベツは煮てから冷蔵庫にでも入れてたのかっていう臭いはある
がこれを生ゴミ臭っていうのはあまりにも悪意的だろ
これ食うならもっちゃん味噌ダブルの方がいいな

>>537
汁無し担々麺、たしかに結構辛いけど美味いよ？
中本の味噌タンメン食えるなら余裕ってレベル

はましょうのスタミナ食ってきたが、ガッツリ系というか普通に甘めの豚骨醤油だな
味としては可もなく不可もなくで、850円はたしかに高く感じる
……つーかさ、野菜角煮Wサービスって書いてあったから、食券出した時か配膳前に
訊かれるもんだと思って何も言わなかったら、最後まで何も訊かれないまま出てきたわ
RDBに載ってた写真と比較すると、明らかにシングルだった。なんか損した気分だw
Wにする奴は食券出した時に言っといた方がいいぞ、多分
少なくとも俺の中では、ガッツリ系としての選択肢には入らないな

>>540
Wの説明の所に注文前に言えって書いてなかったっけ？
ちゃんと店で見ないとｗ
ネットの情報だけじゃダメだよ。

まぁ、オレはあそこはもっちゃんWだけでいいけどｗｗｗ

>>541
いや、言えとは書いてなかった
「野菜W・角煮Wサービス！」という文句と写真だけ

>>542
そいつはすまんかった。
俺は見た気がしたので最初に言わないとと意気込んだ記憶があったので。

でもWでやっと普通盛りくらいなイメージだよね。

>>543
麺大盛りならもう少し印象違うんだろうけど、100円プラスする気にはならんしねぇ
950円だもんよw

もっちゃんも前は炒めたもやしやニラだったよな
数日前に行った時は野菜が極端に少なくて茹で野菜になってたけど

今年の食い納めってことで2回目のびんびん行って汁無し食ってきたが、あれはうまいな
胡椒が効いてて良い感じにスルスル入ったわ

スレ違い

ただでさえジャンガレ系はウザい

ジャンガレは麺がまずい

麺はリンガーハットが美味しいよねｗ

ジャンガレはまとめて麺変えちゃったけど、びんびんは開化楼のままだからやけに評判がいいんだなというのは実感した

カイカロウの麺も
美味いか不味いかは
シルのみぞ知る


何てなｗｗｗｗ
馬鹿の一つ覚えにワロスｗｗｗｗ

汁も普通に美味かったよ
揚げ足取ったつもりなんだろうけど

揚げ足取ったか？ｗ

ああ、汁無しといってもタレはかかってるから念のため

あれ？悔しかったの？
なんで解説？ｗ

汁無しとかまぜそばやる店、もうちょい増えないかなあ
レギュラーで置いてる店がもうちょっとあってもいいと思うんだ

>>555
恥欠いてるのはお前だぞ

スレ違いの店の宣伝ウザい
どうせ元モッコリ厨のカロウ信者だろ

自分の気に入らない店の話題は全部信者の仕業ってあたりがらしいなあw

ラーメン工房は瑞山のパクリ？

あさか麺工房のことなら兄弟店みたいなもんだよ
>>432と>>439みたいな事情らしい

工房と瑞山のつけ麺は似てるな。
ラーメンは結構違いがあるけど。

書いてたつもりで書き込みわすれていたんだけど
この間瑞山限定の鴨ラーメン食べたんだけど
ちょっと花山椒が効きすぎてて舌が痺れたwww
スープはとろみがあって美味しかったし鴨肉も楽しめるんだけど、
途中から花山椒の味しかしないんだよー
もうちょっと少なめにしてもらえば良かった。

底の方に溜まるからねぇあれw

あけましておめでとうございます。
今年も朝霞市民として地元ラーメン店を愛する。

今年は近くに美味しい豚骨しょうゆの店が出来ますように。

徹夜で遊んで帰りがけに番長の前通ったら、新年は7日からって書いてあった
随分と長いこと正月休みとるんだなw

>>566
つ[もっそり豚]

おまいらあけおめ
今年は、そうだな、とりあえず松、匠が潰れずにいてくれることを祈ろう
あと正明のおばちゃん、あんたはもっと精進しろw

いちばん危なそうなトリーゴも入れてやってくださいｗ

>>569
そういえば、松のはいってるあの物件
食い物屋がはいっては潰れるを繰り返してるイメージがある
松は結構もってる部類になりそうな予感

>>570
30日行ったら並んでたぞ
嘘つき

誰か二代目対地行った豪の者はいないのか？w

行列って、一度出来るとなんとなく気になって並んじゃうのが日本人のサガだよな
逆に行列がない時間が長くなると、自然と客足も遠のく感じに
最初のうちは新店ってことで行列ができてそれが更に行列を生んでたけど、開店ご祝儀期間が過ぎて
列が途絶えると、立地の微妙さもあってそのままズルズルと
年末は、休暇期間に入った人が未訪問の店回りみたいな感じで来て、それがちょっとした列を作ったり
去年のトリーゴはそんな感じだったんじゃないだろうか

トリーゴに行列？どっかメディアに露出でもしたか？うえだみたいに

去年複数回足を運んだ店
伝家、匠亭、正明、うえだ、トリーゴ、モッコリ、瑞山、ラーショ朝霞
行くつもりで行けなかった店
タナカ、麺工房、きりしま、松、バリバリ
一度は行ったが二度と行く事がない店
田一改、優勝軒

びんびんはスレ違いだろ？

何日前のことほじくり返してるんだ

バスの運転手の微妙な点数の刻みが笑える

何の事だい？

新座の万世がラーメンも出してくれたら最高なんだが。
まあ無理だよなー。万世のラーメン美味しいのに。

山猫うままままー

>>581
万世にラーメンなんかあったんだ。
排骨か、中国人が好きそうだな。

香港思い出すよ、トソカツラーメンとかよく見かけた。

なぜ
トソ カツラ

香港だからなw

今年の初ラーメンは初訪問のタナカだったが、あの細麺で300はのんびり食うと伸びるなw
次は何やってるかは知らないけど伝家の限定でも冷やかしに行ってみるか

>>586
汁なしタンタン麺＋ミニライスじゃないかな
けっこう辛くてオレ的にはかなりいい

あれ、12月もそれじゃなかった？
いや、俺は好きだからそれならまた食いに行くけどw

>>586
ベジトマ？トマベジ？トマトベースのスープのラーメンだったよ。
一昨日食べたんだけど名前はあいまいでスマヌ。
並800円に中850円で良かったかと。
具は炙ったチャーシュー、生タマネギ、ホウレン草、うずらの玉子にチーズと刻み大葉。
あとタバスコを渡された。

トマトはもちろんタマネギが嫌いじゃなければ食べてみるといいよ。
私は美味しく頂きました。
でもリピートするかというと・・・微妙ｗ
次はまたガッツリを食べそう。

なるほど、トマト系は気になるので近いうちに行ってみるよ、ありがとう
前のベジポタといい、こういうこの辺でやってないジャンルに挑戦してくれるのはありがたいね

>>588
すまん前回行ったのが12/30だった
で今月は589さんが書いてるトマトラーメン
でも今日行った限りでは玉ネギは生じゃなくて茹でてあったと思う
個人的には大葉が苦手なんでリピートはちょっと遠慮かな
12月の汁なしが完成度高かったせいもあってちょっと残念

そこで朝霞たいしょうけ…

>>592
つまらないんだから、もういい加減やめなよ。

>>592
昨日は妙に大将明るかったなあ〜。
まあまあ出来が良かったし。

>>594((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

伝家のベジトマ食ってきた
豚は低温調理で炙りなしのもちもちして噛み切れない奴、玉ねぎは生だった
普通に美味いんだが、確かにリピートするには今ひとつって印象だったな

さっと湯通しした感じだと思ったけどな
オレの勘違いだったか

いや、日によって色々改良加えてるんじゃないかねあそこ
>>589はチャーシュー炙ってたって書いてたけど、こっちは低温調理だったわけだし

そんな不完全なメニュー乱発する前にメインなんとかしろよ
食えたもんじゃねえよ

メインなんて無かった

昨日一昨日でうえだと瑞山のチャリティー煮干し食ってきたが、瑞山のは煮干しのエグ味が残ってる感じでいまいち
うえだは特濃味噌にしてたから食える感じだったが、味噌が濃すぎて煮干が本当に濃厚なんだか全然わかんねぇw

煮干しならちょっと遠いけど南古谷の田家が美味しいよね

>>602
スレチだが確かにあそこはうまいよね
営業時間も17時までから延長してくれたし機会が増えそう

上福岡に支店あるよね
そっちのが近いよ
スレ違いごめん

匠の煮干しょうゆと食べ比べてみてよ

匠の醤油はどうしてあそこまで甘いのか
俺は問題なくいけるけど、甘めの味付けが苦手だとキツイんだろうなといつも思う

店主は辛口なんだけどね〜w

>>607
誰がうまいことを言えと・・・

田家と比較できる奴いない？

>>604
そう？
今は空いてる南古谷街道？をひたすら進むだけで着くから本店のが近い気もする

フルルが一番

>>611お前、どこぞのラーメン高校生だろｗ

>>610
そう、南畑街道沿いの方が行きやすいね。
富士見バイパスが無料になってからさらにガラガラで快適

>>606
この間も同じ事書き込んだだけど塩おすすめ。甘くないよ。
醤油は多分、チャーシュー丼のタレ使ってる。

雪がすごいな。

坂道で何台も立ち往生してたな
スタッドレスじゃないのに車で出掛けるなよと

そんな酷いのか…
車で食いに行こうと思ったが
素直に家でインスタントで済ませるか

瑞山は昨日早めに閉店したみたい。

>>618

い・の・が・し・ら・フゥ〜♪

トリーゴさん！
店の前の道の雪かきぐらいしましょうよ！

瑞山がまた汁無しタンタンやってるのか
今回はどうだろうなあ、先月の伝家みたいな辛さはさすがに期待できないだろうけど

伝家のより辛み抑え目で山椒多めって感じだったな
大盛り頼んで最後に付属のスープ入れて食べたけど美味かったよ
ただ比べると一口ライスがついてくる伝家かなぁ

うえだが最近アツい

瑞山の汁無し坦々食べてきた。
俺には少し山椒が強すぎたかな、まずくは無いけど。
坦々麺食べるなら朝霞じゃ風の子が個人的には一番かな

瑞山は冬野菜の豆乳タンメン800円もやってるよ。

優先順位からいったらやっぱタンタンからかなあ

>>624
あそこの坦々って特徴あってうまいよな
普通のってのからは多少逸れてるけど
個人的には夏にやる冷やし坦々が好き

瑞山の汁無し、なんか辛味よりも酸味が強かったな
山椒も殆ど感じなかったし、リピートはないかな
次は豆乳タンメンで

瑞山はまたスペアリブ蕎麦が食いたい。

もっこり豚食ったけどイマイチやな。
あれなら池袋に出て二郎食った方がいいや。

モッコリはチャリで気軽に行ける距離で食えるというだけで価値がある
異論は認める

この前何年かぶりにうえだ行ったんだけど、ずっとコンビでやってたおばちゃんやめてたんだな
なんか若い連中が増えてたが、いつおばちゃんやめたんだろう

ここで知って、自分も瑞山の汁無し担々麺食べたよ。
最初から肉味噌と味が太麺に絡めてあっね。
自分のも花山椒そんなに強くなくて、むしろ感じないくらいだった。
あと辛みもちょっと足りない位かなー　もう少しラー油入れた方がいいかも。
ただ肉味噌&ごまだれは良い味してた。ナッツがかりかりして美味いし。
珍しくもやしが入ってた。もやしよりネギが欲しいけど、あれはあれで口の中があっさりして良い。
肉味噌たっぷりだから残し気味にして、麺食べ終わった後に白飯入れて食べてもいいかもな。

>>631
担々麺ってもうラーメンじゃないような。
なんかラーメン屋の餃子の話をしてるようだ。

>>630
1年前に行った時には既に居なかったな、圓楽師匠似のおばちゃん。

>>629
モッコリが良くないのはいいとして比較に池袋二郎はありえない、絶対にありえない
なぜなら似たようなもんだから

池袋行くならひばり行くかな

あ、あと631に追加。
「汁無し担々麺はじめました」って書いてあったから限定じゃないのかな？
定番への仲間入りだと嬉しいんだけど。

>>632
確かに汁無しはズルズルすする食べ物ではなくなってるね。

俺ズバズバすすってたけど……w
更に中盤くらいでスープぶっこんでフツーの担々麺にしてた

こんなスレがあったのかー。
自分は百歩によく行くのですが、スレでは人気ないみたいですね。
今度松に行ってみます。

>>638
悪くはないけど朝霞は激戦区だからな。
和光あたりなら人気店になってたかも。

この4市なら山猫軒が1番好きだけどみんなはどこが1番好き？

ラーメンに関してはここらへんが好きってランクでひとまとまりになってる感じで、どこが一番ってのはないなあ
具の肉とかチャーシューに関して言えばうえだのが好きで、伝家の限定でたまに出る低温調理の豚や鶏もなかなか

>>638
北浦和の百歩は、コンスタントに行列を作って儲かっているから、
この新座・志木・朝霞・和光スレ住民以外に結構好きな人が多いのではないかな。

>>640
俺は瑞山。
理由は1番近いからと値段で頑張ってるから。

山猫って美味くなったの?
開店直後と1年後くらいに行ったが、醤油の味ばっか立ってた印象しかない。思いでしかない。

4市だと匠かな。
煮干塩限定で

みずほとか川越まで行けば色々あるんだけどな。

山猫は健闘してるねえ、予想外に。
俺も最初の頃行って「長くはもたないだろうなあ」って思ってた。

最近行列も見かけるし、美味しくなったのかも知れないね。

山猫は結構美味くなったと思う
行列になってるのはおかみさん？が席を片付けるまで客を入れないからかとw
まあそれが無くても結構な繁盛店だと思う

この辺だとずば抜けて山猫。うえだは知名度だけ。ほかはキワモノばっかり。

武蔵家

住所によって変わるものを無理して絞る必要なんてないよ
新座北部のおれは匠と松が好きだけどそんなん朝霞和光の住民にはどうでもいいことだろ

前は風の子ラーメンが好きだったんだけど
最近はすっかりとんこつが苦手になってきて
瑞山とタナカを行ったり来りになっちゃった。
やっぱり近くないと通えないよな。

山猫は濃厚塩そばと濃厚塩つけ麺が美味しいよね

山猫は中央病院に通ってた頃はそこそこ行ってたけど、他の病院に変えてから行かなくなっちゃったな

駐車場がないのと営業時間が短いのがな

今日はじめて志木イオンの匠亭食べました。たしかにこれは「フードコートにしては」と
付けなくても良いぐらいの美味しさですね。しょうゆラーメンを頼んだのですが605円という
ハンパな値段がなにか「ああきっと600円では利益が出ないのだな。」という想像を
かきたてさせます。ゆでたまごも一個まるまる入っていますし、メンマも柔らかいタイプで
高級感がありました。おしむらくは周り中でお子様がたがギャーギャーギャーギャーと
煩かったのが残念では有りましたが、ここは私のほうが場違いなのは明らかなので
次に行くときには静かな時間帯を選んでいきたいと思います。

>>654

い・の・が・し・ら・フゥ〜♪

朝霞大勝軒が無くなったから今度はそれにしたのか

このスレ的にはぜんやはどうなの？

埼玉県では1番有名だと思うが。

俺的には1度食べたらもういいや。

>>657
この辺では一本気亡き後断トツで1番。
でも池袋まで行けばもっと美味いのがゴロゴロあるからな・・・。

ぜんやのスープは好きなんだが、麺があんまり好きじゃないんだよな。具もしょぼいし
総合的にはあんまり並んでまで食おうとは思わんな

>>658
具体的に池袋の美味しい所ってどこ？
20軒くらい行ったがどこもそれ程でもなかった。

フルル

>>660
ぜんやより美味いところとなると結構な数になるけど、
俺の中で池袋最高はドリルマン。
つけ麺だけどな。

>>661
フルルも良いね。
ハワイに行きたくなる。
ハワイで食べられるわけではないんだけど。

距離的には上板の方が近いのはわかっていても、歩くのが面倒なイメージがあって池袋の中本に行ったことが数度
たまーに辛い麺が食いたくなる……伝家の汁無し坦々麺復活しないかな

>>657
ぜんやとうえだは過大評価、誰も話題にしないのがその証拠
あーうえだは工作員がいるからステマしに来るね

フルルとドリルマンか
まだ行ってないな。
こんど行ってみるか。

まあその二軒なら、ぜんやと全く違うタイプだから比較自体が無理だけどね。
マックとケンタとミスドを食べ比べるようなもんだ。

>>666
その比喩なら
マックかロッテリアかモスバーガーかバーガーキングか
フッレッシュネスバーガーじゃね？

ぜんやってバリバリラーメンの味を参考にしてるの？

>>668

は？www。

ワラタｗ

斬新だなw

バリバリ攻めてくぜ！
オラオラ！ネギは山盛り、辛味噌でヒーヒー言わすぜ！
気合い入れて来ねぇと、痛い目見るぜ！

ケン軒美味くね？

20年近く前にバリバリは良く通ったな
当時はラーメン専門店なんて殆ど無かったから繁盛してたな
スレチになるが仙龍も良く行ったな

バリバリが水道道路にあったのを知ってい人はどの位いるのだろうか…。

今の場所に移転してからは味落ちたし、改装してからの劣化はもうね…。

びんびんの汁なしあの値段は詐欺だろ
特にうまくもないし具も少ないよ

>>676
びんびん豚の汁なしは、確かに少し具が寂しいかな

美味しいとは思うけど、少し高いとも思うな

トリーゴ、閑古鳥がなきはじめた。
帰り際に毎日、観察しているが客ＺＥＲＯの日がほとんど。
クーポン配るとか営業努力しないと消え去るのみ。

朝霞のタナカも閑古鳥だよ
土日に駅前の花月よりも客が入ってない
月1くらい行くから頑張って欲しいのだが

トリーゴは場所が悪いのと集客努力が足りないな
駅からはそこまで遠くないが、住宅街に入っちゃうから宣伝しなきゃ目立つわけがない
味も不味くはないが平凡だしな
タナカは、量はあるけど味が印象に残らないんだよな
んで、やっぱ集客努力が足りないと思う
立地的にはタナカより悪いはずの麺工房や瑞山はなんだかんだでメディアの露出やら
タウン誌のクーポンで客集めてるからな

メディアはともかくタウン誌はやった方がいいだろうね
お得なクーポン眺めてる時に自然に目に入るからねえ

この前タウン誌見たら、なんだかんだで行列できまくりのうえだでさえ大盛りクーポン付けてたしな
少しお得なら行ってみるかって心理は馬鹿にできない
あと、タウン誌のクーポンって期限内だったら使い回しがきく店もあるから、もし美味かったら
クーポン使えるうちにまた来ようっていうリピーターが増える可能性も増すんだよな
もっとも、味が伴わなかったらそれまでなのは間違いないけどw

うちにトリーゴのちらし入ってたよ
まあ行かないけど

今日初めて食ったんだが、伝家のガッツリってコスパイイなw
つぎはトマトなんたら食ってみるか…

>>679
タナカはボッタクリをやめないとな。
朝霞で780円なんてあり得ない。

別に100円200円余分に出せない訳じゃないが
他の店は頑張ってるのでそちらに行く。

まあスタバが氷を砕いてシロップをかけただけのを500円で売ってるのに
ラーメンがたったの700円ってどうよ？と思うが、やっぱ心意気ってのがある。

でも俺は山猫に行く

>>657
塩ラーメンというカテゴリーでは日本一だと思いますね

>>685
麺300グラムで780円で高いかねえ？
全チャーシューで980円、半チャーシュー付けても880円だよ？
はましょうも好きでよく行くけど、あそこのチャーシュー麺大盛よりはＣＰいいと感じるけどなあ。

トリーゴまだ行ってないから早めに行った方が良さそうだな


でも、ノーゲストの時って入りづらいよな…

でもビール500円は高いと思うタナカ。
麺類実質2種類、つまみもなし、メニューが単調で味がまあまあじゃ確かに確かに月一位しか行けないんだよね。
先行き心配だわ。

>>689
一番入りやすいじゃないですか。

まもなく今年も「辛辛魚」がコンビニで売り出される…ッてんのに
お前らときたらヽ(#ﾟДﾟ)┌┛)`д) ;∴ｶﾞｯ

樹真旨くなったね。いつ行っても混んでるし。

確かにタナカはあの味じゃ高すぎるな。

タナカ終了後風の子が入るのを希望

山猫のオススメメニュー教えて下さい

濃厚塩ならつけ麺でもラーメンでも
あと高いけど、チャーシュー食ってみ

オレは濃厚じゃない方が好きだな
山猫は4,5年前に比べると確実に美味くなってると思う

>>695
あ、それいいな〜

>>688
何gか知らないが
近場の百歩が650円、瑞山が680円だから高く感じる。
100円高いのは納得って程の味でもないし。

今日ドリルマンに行ったがそれ程でもなかった。
あれならあさか麺工房でいいや。

>>687
へーそうか。
俺には味がわからなかった。
どうしてもまた行きたいって程の味でもないし。

ドリルも麺工房もまぜそばしか食ったことないけど、どっちが美味いかっていったらドリル
でも電車代出してまで食いに行くかって行ったらノーだな
池袋より先に用事がある時は選択肢にはいるけど

朝霞なら山猫と風の子が好きだな
風の子塩とんこつしか食べたことないけど他のメニューは美味しい？

>>702
どちらもつけ麺を食ったが似たような味。
麺工房は自社製麺になる前の方が美味かった。
今のはなんか粉っぽい。

>>697
あれにチャーシュー追加だと脂きつすぎないか？

タナカより昆布森のワンタンメンの方が美味しかった(´･ω･`)

704
まぁね、自社製麺やら自家製麺やらはきこえはいいが、実際製麺所に頼めば、確実なもんがくるから、食べる側としたら、うまいほうを選ぶね。

店の自己満足かな。
それ以上にうまけりゃいいけど。

ジャンク系も今の麺になってからイマイチって声はよく聞くかな
どっちかってーとコストの問題って店もあるんだろうけどね

>>703
上で他の人が言ってるが担々麺が美味い

風の子は日曜定休だから行く機会がなかなか

>>705
確かに…
味玉も半熟で美味いぞ

でも月火休みで11時半から15時(スープなくなるまで)なんて殿様営業で良くやっていけてるよなぁ…

山猫おいしいよ。
最近は塩濃厚そばで、替え玉が定番。
もちろん、チャーシューも美味しいけど、こっちの方が替え玉を満喫できる。
醤油の方は、ちと魚貝のエグミがきついかな。

>>710
あらいつのまにか月曜じゃなくなってたんだ
しばらく行ってなかったもんなー

あと、一言。
大勝軒がなくなってから、混みやすくなったように感じるので、時間には余裕を持って行って下さいな。

>>712
山猫って塩もやっぱ魚介混じり？
チャーシュー美味そうだから行きたいけど
魚介豚骨系はダメなんだわ

>>715
いつも濃厚じゃない方を食べてるが魚介系じゃない
濃厚は分からんが

>>716
んん？塩濃厚が定番じゃないの？
ちと理解できない、ごめん

風の子は豚骨醤油細麺が最強ｗ

朝霞新座志木和光じゃないけど和風らーめん凪美味しいよね

>>719
富士見高校近くのか
カレーつけ麺が特に好きだな
ただ早仕舞いが多すぎてすかされる事が多いのが難点
その時はその先の田家行くけど

>>720
カレーつけ麺美味いよな
てかあそこはなに食っても美味い気がする
最近はにぼしそばおすすめ

このエリアだと、カレーつけ麺は瑞山くらいしか思い浮かばんのよなぁ

>>722
北朝霞駅前の空海でやってるよ。

>>723
うどん屋だろw

銀があるジャマイカ

番長のつけ麺はどれもスープの味がぼやけてる印象
立てた方がいい角まで全部丸めちゃってるというか
麺は結構好きな方なんだが

みんなのお勧めのところ一通り行ってきたけど
どこも美味い。
まあ今時チェーン店以外でハズレはないか。
メロンとか蟹みたいに美味いのと不味いのと差がない。

でも続けていける店と潰れる店の差は何なのだろう？
やっぱコスパかな？
大阪の神座は500円の時は行列が出来てたけど、600円に値上がりしたらガラガラ。
東京では最初から650円だったけど池袋の2店はあっという間に潰れた。

話題になってた山猫に数年ぶりに行ってみたが3時過ぎの時点でスープ切れ閉店済みだった
仕方ないのでまだ行ったことなかった松に行って死送ってきたが、ある意味ド安定だね
取り立ててここがということもなく、普通にうまい感じ
量自体はやっぱ替え玉ありきって感じではあったけど、替え玉半分入れて700円だし悪くない

死送ってきた→塩食ってきた
なんて誤字だ……w

神座ってまずいじゃん

何回か食ってると不思議に美味く感じるようになる

大阪出張の時楽しみにしてた

>>730
不味くても500円なら価値がある。

二郎も不味いがなんかお得感がある。

>>730
3回食えばハマると言われたが一度で無理だった
新宿の店が出来て数カ月後に行ったがガラガラだったな
池袋の店もいつの間にか無くなってたし

前に博多で280円の店に行ったが、風風よかｳﾏｶｯﾀﾖ.
関東に進出してくんないかな。
土地代考えて、350円くらいでも十分だ。

神座も500円のままなら行列店だったのにな。
スープなんかインスタントでじゅうぶん。

ぜんやって土曜日（っていうか今日）14時頃行ったらどの位待ちですか？

その時間だと運が良ければ列がない、悪ければ終わってる
さあどっちだっただろうか

>>727
神座は何年も前にTVで持ち上げまくってた時に、本当に〜？と思って一度いったけど
不味くて金ドブな気分になったな…　あれなら後楽園の280円でも食ってる方がマシ
都内ならもっと色々選択肢あるし、ここいらだって600円台でいけるところあるしな…　神座はないわ

>>733
書いてあった書いてあった
俺も見事に１回目でもう無理これだった

凪ってよく聞くなと思って場所調べたら、車持ってない身としてはとても行く気がしない場所でワロタ
バスがあるというから志木からのバス調べたら、1時間に1本とか田舎みたいな本数で更にワロタ
勝負は戦う前からついていた

>>739
タクシー

そこまで交通費かけるんだったら、近場でトッピング載せまくったりすると思うw

美味いんだけどね

チャリで行ける範囲ならと思ったんだけど、個人的にはみずほ台がほぼ限界点だからなあ
体力とか時間というよりもモチベーション的に
駅から徒歩だと20分程度が限界点だけど、どう考えても鶴瀬やみずほ台からその程度で
行ける気がしないw

タナカ90つぶれたら困るよ！
てか、中華そば小盛で600円だよね。
それで麺の量は普通のと同じくらいなんだからコスパいいよ。
好きなんだけどなかなか行かれないのがなあ。
今年の最初に食べたラーメンはタナカのワンタン中華そば。
つけ麺もこの辺では一番美味しいと思うんだ。

正直、タナカのラーメンの小盛・並盛は普通に並盛・大盛に表記変えるべきだと思うわ
量的には並盛なのに小盛って表記は、逆に割高に感じる要因になってると思う
で、なんか少なそうだからと並盛頼んだら大盛が出て食い切れないなんて事もありそうだし
多分つけ麺の量に合わせてそういう表記にしたんだろうけど、逆に混乱の種になってるんじゃないかね

>>739
車でいっても駐車場埋まってることの方が多くて
休みなんかは一通の所に駐車場待ちしてる車がいる位なんで
車は車でタイミングによっては車で待機状態になったりするのよ

タナカは潰れたら居抜きで他の店が入るでしょ。
立地は最高なんだから。
ボッタクリ店には死んでも行かない。

瑞山の塩ラーメンって途中で飽きるよな

この前ぜんやの前通ったら１２時半位で誰も並んでなかった。もしかして味おちた？

>>749
空いてるなら食ってみれば?

瑞山は限定ラーメンだな。
中華そばとしおそばは悪くはないけど
どうしても食べたいって程でもない。

瑞山と伝家は限定の店ってイメージ
レギュラーは瑞山の方が美味いと思う
うえだは逆に限定が駄目な店だわ

樹真近くだし行ってみたい！
11時の開店直後なら空いてるかな？
オススメのメニューあれば教えてくれるとうれしいです

>>753
ス



テ




マ

>>753
濃淡の好みに合わせた塩そばでいいんじゃないかな
どっちでもハズレはないと思うよ

ステマ臭くて申し訳ない
ラー板でこんなこと言うと叩かれそうだけどソロで外食ってそんなに得意じゃないんだよね。
上に混んでるって書いてあったから、せめて空いてる時間帯がいいと思ったんだ
気に障ったのなら謝るわ

気にすんな、最近は少なくなってたけど前からこういう風に何かあるとステマだなんだって言い出す奴いたから

>>756
ス
テ
マ

なんかホント、久し振りに涌いたなw

>>759
工作員さんこんにちは

今度行きたいんだけど安田の前の店なんて読むの？

ずいざん

>>７６２
ありがとう。つけめんがメインなのかな。

>>761
ス









テ




マ

瑞山はまだ汁無しと豆乳なのかな
あそこはまだ限定やってるだろうと思って行くといつの間にか終わってるから困る

>>765
昨日行ったらまだそうだった。
ウーノかなんかのクーポン紙に情報が載ってるかも

>>761
おまえ南口厨だろ？

>>７６７
志木市民だけど何か

>>763
くるな〜

山猫軒の醤油濃厚そば食ってきた
醤油も十分美味しいね

>>７６７
おまえが車にひかれて死ね。ウギャーーざまあ〜ｗｗｗｗｗＷＷＷ
>>７６９
お前こそこの世から消えろ。ラーメンじゃなくてうんこでも食ってろよ!ＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

草生やして煽り合いしたいならよそ行ってくれる？

>>766
今日行ってきたらまだやってたよ�d
今回は豆乳の方食ったが、俺はこっちの方が好きだ

トリーゴのつけ麺カレー味に変更食った
悪くはないんだが、なんか、ああまた食いたいなあと思わせる物がないんだよな
麺は好きなんだけどなあ。

>>771
久しぶりに良いバカの登場だなｗ

>>765
そう言えば前に書き忘れていたんだけど
このスレで知って瑞山に汁なし食べに行った時、
券売機の所に「汁無し担々麺始めました」って書いてあったよ。
【始めました】ってことは、限定じゃないのかもと思った。

>>768
そっか、ごめん。
簡単な漢字も読めないみたいだから、
てっきり某BBSで有名な人かと思ったんだ。素直に謝ろうと思ったけど>>771見てどっちにしろキチガイだと確信した。

>>７７７
お前はラーメンじゃなくザーメンでも食ってろよ。ちょんかれーＷＷＷＷＷＷＷ

うんこ

ちんこ

まんこ

スルー検定実施中(初級編)

おまえ南口厨だろワロタワロタＷＷＷＷｗｗｗｗｗ

てっきり某ＢＢＳで有名人かとおもった。人違いワロタワロタＷＷＷＷ

朝霞は丸亀うどんでも行列が出来るくらいだから
味オンチなんだろうか？
フェミレスも満員だし。

フェミレスってｗｗｗ
フェミがたくさんいるのかよいきたくねーよそんなとこｗｗｗ

>>786
すまん
埼玉県民なのでなまってしまった。

■■■皆さんは、我が祖国日本が、今、大変“危険”な時を迎えてることをご存知だろうか？

(^o^)／平和ボケでテレビや新聞を信用し何も気づき感じてないのではありませんか(-.-;)‥!?
↓ｺﾚﾜｼﾝｼﾞﾂﾀﾞ
http://www.news-us.jp/article/298451499.html
緊急発令日本完全崩壊危機ニュース】

YouTube［人権侵害救済法案］［外国人参政権］［マスコミが隠すニュージーランドの悲劇］［日本人が知らない反日の実態］

×民主党・公明党・維新の会・社民党・うそ価学会・日教組・電●、他マスメディアは日本弱体化乗っ取りに本腰の反日組織です!! 絶対に信じてはなりません!!

☆裏情報（真実!?）は●YouTube●プロジェクト桜・にて視聴下さい。私達国民一人一人が、ご周知行動し母国日本を死守して行きましょう!!
●裏の政治に意識を向けて下さい!!
目を覚まして下さい。もう時間が有りません立ち上がりましょう!!!

>>782のお陰でレス番飛びまくってることに気づいちゃったじゃないか、どうしてくれるw

やっと伝家の限定更新だな。これから凸。
先月のトマトはラーメンとしてはまったく興味が無いのでスルー。
ハズれると次が待ち遠しすぎる。

トマトも悪くはなかったよ、12月の汁無し坦々麺みたいにもう一度食いたいって思うほどじゃなかったけど

>>791
そうか〜、俺はどうも原理主義的な所があってさ、ラーメンなのにトマトでイタリアン風の〜なんて言われると、なんだかなあ〜って思っちゃうんだよね。
まあそんなんでなかなか間口が広がらないんだけど、そういう自分も嫌いじゃないと言うかw
美味いと言われてる物を素直に何でも試せれば良いんだけどね…

>>792
11月のベジポタとか、最初はどうだろうと思って食ってみたら結構美味かったりしたから、
伝家の限定で一般的じゃない感じのが出たら一回は食ってみるようにしてるわ
この辺じゃやってないようなタイプのラーメンも試してくれるから、意外と見聞広がる感じ

>>790
あれは悪くはないとは思ったけど、オレ生の玉ネギだめなんだよな
やっぱ汁なしの完成度が高かっただけにその次にあたるこれは評価がきつくなるよなぁ
で今月の限定は？

736です。レスあった、ゴメン。先週土曜ぜんやに13：45着で8人4 組待ちくらい。（3〜40分）今行く人、参考に。

瑞山も前に人がいっぱい居たけど並んでるのかな？

伝家は塩タンメンか、相変わらず1週間くらいは味安定してなさそうだがw

>>797
オレタンメン好きだから行ってみようかな?
野菜は煮ただけ?
炒めてあるのが好きなんだが。

炒めてあるみたいよ

>>799
�d
明日は無理だが、来週あたり行ってみよう。

>>796
瑞山は土日祝の12:30頃はいつも行列。

朝霞の百歩って人気無いな
浦和じゃ人気店なんでしょ
地域によって好みが違うんだな

>>802
場所が悪い。
烏骨鶏並に。

伝家限定タンメン食ってきたけど今回のは個人的にはかなりのヒットだと思う
コッテリスープ＋炒め野菜＋小エビ＆エビの香りでボリュームあってかなり満足できる
ただ客がこればっかり注文したらすごく回転悪くなりそう

大丈夫、伝家の限定はそんなに数用意しないから、売り切れる時はあっさり売り切れて以後平常運転だw

みんなこの4市で好きなラーメン屋3つ教えてくれよ
俺は山猫軒と風の子らーめんとぜんやが好きだ
行ってないところ結構あるんだけどね

>>806
朝霞の瑞山、和光の樹真
志木と新座は好きな店がない

まあとりあえず、モッコリだけはないよね。

好きというよりもよく行くのは限定目当てで瑞山と伝家
ジャンクなのも好きなので、ビンビンとか二郎とかまで遠出する気がない時にとりあえずでよくモッコリも行くし、
うえだの肉野菜つけ麺がどうにも食べたくなることもある
和光は行動範囲外だから樹真が気になるけどいったことはない

>>806
そういうアンケレスやめてくれる？無駄にログが流れるだけだから

俺は是非知りたい

きみ、どっか行ってくれる？

>>807
和光のやつは行ったことないな
今度行ってみるぜ

>>806
タナカ、瑞山、匠

ぜんや行った事ない。一度行きたいとは思っているけどなー

>>809
瑞山人気だな
塩らーめんしか食ったことないなら限定食べに行ってみるかな
二郎系は食べきれないから無理だなー

>>813
匠は俺も好きだな
ぜんやこのスレではあんま人気ないが俺は美味しいと思うよ
ただ並ぶのが面倒くさいなー

>>814
ガッツリ系でそんなに量がいらないのなら、伝家のガッツリラーメンの小を野菜少なめで注文するくらいもありかな
二郎やジャンクガレッジ系に比べると結構ライトな感じだから

タナカ結構美味しいな、メニューだけ直せば良い感じ。

小盛（１００ｇ）￥５００
並盛（１５０ｇ）￥６００
大盛（３００ｇ）￥７００

特に１００ｇの小盛は飲んだ後に最高。

タナカは永福町系インスパイアなのであの量と表記で合ってるんだよ。

何を今更シリーズでした。

伝家、武蔵家、さくら

美味しければ高くても行くけど。いまいちだからな〜。

永福町インスパイアという事情を知ってればともかく、大多数の知らない人からすれば
表記と実際の量がずれてるとか、そういう面で理不尽さを感じなくもないからなー
あとチャーシューがあんまりうまくないよね、タナカ

ただデカくぶ厚いだけで半分以上脂身ってヤツよりは全然マシだけど
まあうまい部類ではないよな
所沢仙龍で出してるような赤身が多いけどしっとり柔らかってのがいいなぁ

チャーシューメン頼んでも、丼がでかすぎるせいで妙に少なく見えてしまうのも地味にマイナス点だと思う

うえだのラーメン自体には色々思うところもあるけど、あの分厚いチャーシューは
赤身と脂のバランスも味も好き

うえだの店の雰囲気に思うのと
うえだの従業員に思うのと
うえだのリピーターに思うのと
うえだのラーメン自体に思うのと
は随分と違ってきますよね。

そんなこまごまと突っ込むようなネタなのか？w

あそこはゴキブリ多いからいいや…

武蔵家劣化してるんだが・・・
麺が細くなってスープも濃厚さが無くなった
この1ヶ月で2回行って2回ともだから確実

久しぶりにうえだの名前見た気がしたので行ってきた
この辺だと辛いレギュラーメニューやってるところが少ないので、辛特濃は地味に重宝する
大辛でも大した辛さじゃないんだけどさ

とここまで書いて、春屋の地獄ラーメンって食いに行ったことないの思い出した
なんか随分前に閉店するだの何だのって話あった気がするんだが、もうやってないのかな

春屋やってるよ

辛いのが得意なら地獄の5丁目でも食べられるんじゃないかな？

�d、今度機会を見つけて行ってみよう
多分5丁目とかは食えない、俺の辛さ限界は中本でいったら蒙古タンメンは美味く思えるが
味噌卵麺はアウトという半端なレベルだからw

>>831
チャット状態になってすみませんが、だったら2丁目くらいが一番おいしく食べられるかも
1丁目だと辛さが足りない予感

私もうえだの辛特濃が好きで大辛ソフトにしてます

春屋は昼営業をやめちゃったので余り行けなくなっちゃったんですよね

トリーゴ。虫の息。
やっぱり志木でラーメン屋やるなら駐車場が無いと・・・
ケンケンはそこそこ流行ってる。

>>832
あー、夜営業だけなのか
行くの難しそうだけど機会があったら行ってみるよ

瑞山の店員は、よく前の
パチンコにいる(笑)

>>835

バカw、知ってて皆黙ってんだろうがwww。

俺が払ったラーメン代が北朝鮮の核開発の資金源になってるのか。

瑞山は今日からの限定が
冬の味噌タンメン830円

やはりぱどの発行に合わせて限定を替えるみたい。

家にきてたぱどには瑞山なかった
あさか麺工房はあるんだけど

>>839
たぶん見落とし。

あさか麺工房のスタミナラーメンが気になる。
これは二郎系？ベトコン系？

>>840
この付近のぱどは2種類あるので
こちらの方でも瑞山が載ってる時もあるけどね

伝家の塩タンメン、結構美味かった
具はガッツリほどじゃないけど十分ボリュームあるし、途中でおろし生姜を混ぜると
さっぱりとして後半も飽きずに行ける
ただ、12月の汁なしの壁が高くてそれ以上の評価にはならん感じ
例によってスープぬるめだったのもマイナス要素

みんなの美味い店の店舗条件は何？

俺は
自動券売機<無駄な人件費がいらない
割り箸完備<塗り箸は食いにくい
水にレモンか炭<カルキ臭い水は飲めたもんじゃない。

ラーメンなりつけめんなりが美味い

>>843ラーメンの味はどうでもいいんかいｗ

>>843
自分で作れw

>>845
>>846
味って各自の評価基準があって
数値化や文章に出来ないじゃん。

逆にダメな店舗は
水がポットで置いてない
漫画がたくさんある。
おつまみが置いてある。
メニューがたくさんある。
店員が外でタバコを吸ってる。

漫画はある程度の周期で買い換えてほしいよな。
ブクオフで100円で買えばいいんだからさ。
雑誌や新聞を定期購読することを思えば安いもんなのに。

喫煙可、水がまずい、いつまでも古くなった漫画を席の下に置いている、ティッシュが置いて無い。
こんな感じかな。
そう言えば以前話題にあった堂々と大将軒の後はどうなった？

>>847
だから味の評価じゃないじゃんw

とりあえず堂々は相変わらず
外に会った看板なんかを取り外した廃材が店内におきっぱになってて、それ以降進展なし

あそこは立地が悪かった

堂々さっき通ったら内装工事入ってたぞ
何屋になるのか知らんけど

堂々一回だけ食ったけどまずかったなあ

堂々は客が入ってないから
怖くて入れなかったけど
速攻で潰れたね。

http://tabelog.com/saitama/A1103/A110301/11023521/

>>852
立地だけなら
あさか麺工房もぜんやも悪い。

麺工房は頑張って駐車場確保したからなあ。
あれはでかいと思う。

ぜんやは入れにくいし出しにくいけど一応駐車場あるからなあ
雑誌などでの有名店という点が有利に働いているのも間違いない
堂々は近くに番長があったのもマイナス点の一つだっただろうな
駅からの大体の距離とか専用駐車場がないのは同じだけど、味的に上、
道がわかりやすく坂にない、自転車もとめられる、近くにコインパーキングもある
と、比較したら番長の方が明らかに優良店だったし

番長個人的にすっげえ好きなんだけどあんまりここでは話題にならないよね

個人的には、番長は麺はうまいんだがスープが印象に残らない
どれ食っても良く言えばまろやか、悪く言えばぼんやりしてる感じ

もっこり豚も駐車場無いけど行列店。

モッコリの最大の強みは近くに競合店がないことだな
志木から和光にかけてジャンク系一本でやってるのあそこだけだし、伝家のガッツリは
そんなに知名度高くないし
各種交通機関での移動も辞さないって人なら、少し足を伸ばせば二郎やらびんびんやら
もっと美味い他の選択肢があるけど、そこまでしなくてもって人には十分だし

モッコリは安楽亭ヤサカツタヤあたりが本気で違法駐車取り締まれば相当客減りそうな気がする

ツタヤの駐車場管理がガチでザルだから、その点じゃ安泰だなw

>>861
今でも行列なんかしてるの？

瑞山の冬の味噌タンメン食べたけど、
載ってるのはもやしだけでその上に粉チーズがふりかけてあったけど普通の味噌ラーメン
これが830円？って唖然としたわ

>>865昨日行ったら４人並んでた

ただ、店員が1人しかいなくてオペが遅くなっていただけなんだけどね

初めて匠亭行ったがこの辺で一番うまいな

>>868

だが、断る（ｷﾘｯ。

あの席であの客層。どうにも落ち着かないんだよ。

>>866
味噌味なら普通は基本料金に+50円だから
塩そばの700円に+して750円。
チーズ80円を乗せて830円なら納得じゃない？

この前ふと思ったが、松田家の場所にトリーゴが入ってたらどうなってたんだろうなあ
賃料は高いだろうが、立地的にはかなり良いからもう少し繁盛してたんだろうか
まあどうしようもない仮定なんだけどさ

あまり変わらない気がす

>>870
あそこはスーパーのフードコートであのクオリティを出すという所に面白さがあるわけで

てかたかがラーメン食うぐらいで何気にしてんの？

トリーゴのクーポン、新聞に入ってた
外観写真と一緒に「カフェみたいなラーメン屋」って添え書きがあって
確かにその通りだと思う

でも誰を相手にしたいんだろう？
いわゆる普通のラーメン屋じゃ入りにくいからカフェみたいなお店ないかな？
って探してる人？いるのかそんな顧客層

店構えといい店名といいちょっと奇をてらいすぎたか
美味しいのだとしたら今のところ残念な展開だ

カフェみたいなってのは
カウンター内で店員がベラベラおしゃべりってのも入るんだろうなw

トリーゴのいす、固くて痛いから他のにして欲しい

堂々はね、ラーメン写真撮影禁止だった
だから良心的なブロガーにも上げてもらえず
爆沈した

写真あがってるのはコソコソ写真。
堂々ときいたら「ダメ」だと

>>875
トリーゴ＞

しょーどー影響あると思われ　かわいそすぎ

>>878
店主が勘違いしたんだね

行かなくて良かった

>>878
味はどこにでもあるつけ麺だったし潰れるの早かったのはその辺が原因か

何処にでもありそうに見えて、いろいろ間違えてるつけ麺だったよ。

志木のふざんの梅塩らーめん美味しいよな

今日山猫行ったら２時でもうスープ無いとか言われたわｗ

数年ぶりに山猫で食ってきたが、記憶にあるよりはうまくなってた気がする
あと、タウン誌にタナカのクーポンが載ってた。パラパラめくっただけだから内容は忘れたが

山猫は開店当初食って大笑いした記憶がw
今の高評価にわかに信じれんのだが

山猫は一度食ったらもういいやとしか思わない。
もっこり豚と同じ。

朝霞って外食産業の需要に供給が追いついていない。
あの丸亀製麺なんかにですら行列が出来る街なんだから。

山猫は3年前くらいからたまに行くけど朝霞周辺じゃ美味い方じゃね？
都心の激戦区行ったら一年も持たなそうだが

ここら辺じゃあ山猫軒だな
朝霞新座志木和光はあんま美味しいラーメン屋ないよな

山猫もそこまで持ち上げるほどじゃないかな
濃厚塩つけ食ったけど、つけ汁としてはちょっと薄くて物足りない感じだった
スープ割りしないでも飲める程度だったから、ラーメンの方だったらもっと印象違ったかもしれない

>>889
どこが美味いの？
ここでオススメのドリルマンとフルルに行ったが
どこも期待ハズレ。

>>891
万人の期待に応える店なんてないと思うけどね。
では、あなたのお気に入りやおすすめはどこ？

明日は西台行くぜ

>>891
スレ外だがみずほ台に行けば色々あるよ。
あとはテメーで調べろ。

まあぶっちゃければ、ここでのオススメって当然すすめてる人の好みによるわけで、それを食いに行って
美味くなかったってんなら好みが合わなかっただけだわな
むしろ誰もすすめてない店でも積極的に開拓した方が早いかもしれん

>>892
このスレの4市なら瑞山。
大阪で美味い店があったが名前を忘れた。
大阪は東京より100円ほど安い。

>>894
へー
みずほ台にあるのか駅前探したけどラーメン屋は見つからなかったが
また探してみるわ。
埼玉スポーツセンターに行った時にでも。

天一とか花月が合ってると思うよw

クレクレは日高屋食ってろってなw

日高屋も花月も昔に比べれば格段に美味しくなっていると感じるけどな。
花月は目新しさを追い求め過ぎて、変な新作やタイアップ商品を作り
すぎるのがうざったいが。

日高屋は昔の方が美味かった気がするけどな
店舗拡大と共に微妙になっていった気が

日高屋は野菜たっぷりタンメンと油そばはイケる

日高屋の前身のラーメン館には学生時代お世話になったわ
ラーメンが醤油味噌とんこつ480円くらい、野菜餃子5個100円で帰りに皆で寄ったり
店舗拡大始めた辺りからやっぱり味が落ちて寄り付かなくなったけど

日高屋はいかないんだよなぁ
駅前だと武蔵とか鰤の所とか松とかいっちゃうし
家の近所にこーらくえんあるからそっちは行くんだけど

日高屋はラーメンよか定食だな。タンメンは食ったことあるが、麺が残念過ぎる。

俺は日高屋の麺むしろ好みだよ
幸楽苑のがなんかにちゃにちゃした感じで好きじゃない
人の好みって面白いもんだねえ

味噌ラーメンは幸楽苑の倍うまい！

日高はチャーハンと餃子の持ち帰りにしか使わないな

>>906
幸楽苑と比べたつもりはなかったが・・・。

昔のほうが美味かったってのは大体
自分が年食って味覚が変わっただけで思いで味だから

ラーメン館→日高屋初期に関してはリアルタイムだから別に美化してるわけじゃないな
今の日高屋はもう何年も行ってないから知らんし、幸楽苑は入ったこともない

>>903
あーあれって日高家だったんだ
たしか254号の川越手前の左側にあったよね
よく友人と夜中に食べに行った
池袋にもラーメン館ってのが2店舗くらいあったけど、あれは小次郎とかいうトコとメニューも被ってたから違うか

>>912
俺は主に新宿だったな
なんだかんだで4年くらいはよく行ってたが、その4年目で味が落ちたって行かなくなって
卒業後しばらくしたら日高屋になってたわ

>>911
北朝霞のところも最初はラーメン館だったよな
日高屋になってから微妙になった覚えがあるんだよな
まあ今じゃラーメン食わずに居酒屋利用オンリーだ

個人的な好みだが、
日高屋ならば、餃子の満洲だな
麺がおいしい

やれやれ・・・

>>915おれも同感

やっぱ朝霞って味覚障害が多いんだな。

そりゃ丸亀製麺に行列も出来るわw

朝霞は手頃なチェーンの飲食店が少ないからだよ
てんや、かつや、マック、南口にも立ち食いそばが欲しい

え？北朝霞周辺にいっぱいかたまってるじゃん

朝霞台／北朝霞でなくて朝霞駅の話かと

おまいらのここぞとばかりの日高屋LOVEに全米が泣いてるw

>>918

てんや…イイっすね！！。

おれのてんやノートには朝霞台はないけど

>>915
日高屋より満州の方が麺が美味い？
本当に？

そんなに店で味が違うのか…

>>924
そりゃー味は違うだろ。

まぁどっちもそんなに美味くはないけど。

オレ的には王将より日高屋とか満州の方がいいかな。

選択肢が一気に減る月曜日だからこそ、山田うどんのラーメンに挑戦してみるべきなのか……

山田かー。そういえばラーメンは食ったこと無いな。
最近始めたんだっけか。

最近って程でもないね　一部の店舗では前からやってた
じわじわやってる店舗を拡大してる感じ
いい評判をまったく聞かないので　怖くてチャレンジした事が無い

だーやまのラーメンは想像以上に何も特徴ないぞ
旨くない安くない量も普通
次はだーやまパスタ食ってみる

昨日、志木BIG-A向かいの店が調理機器運び出してたな。
ついに閉店かな？
あの場所はなかなか定着しないね。
トリーゴがあそこだったらもうちょっと通ってもよかったんだが。

>>930
鯵丸のあとの店？
もう潰れたのか
速すぎるなw

道も広いし、立地的には正明より良さそうなのになあw

>>930
ここのところ、内部でだいぶ揉めていたらしくて
よく店の前で騒ぎになってたよ・・・なんどか警察も呼ばれてきてた
騒いでいたおっさん（自称出資者？）の話だと、経営者（おばはん）がｗせｄｒｔｆぎゅふじこｌｐ；＠：とかなんとか
詳しいことはわからんが、内紛でお終いとかきびしいなぁおい

鯵丸は時間も遅くまでやってくれてたし、キライじゃなかったから何度か行ってた
変わってからは一度行ってもういいやになってたな

内紛？そう言えば一時期
店長募集とかいう張り紙出てたな

さて次はどんな店になるのやら

ふと思い出したが、二代目対地に特攻した豪の者はまだおらんのかな

元朝霞大勝軒に
麺屋一慶　3月4日オープン予定
って貼ってあったね

>>936
楽しみだね
どんな系統なんだろうね

3/4オープンってことは、地味に貴重な月曜定休じゃない店か

お前らの新店叩き、楽しみにしてるぜｗ

うまけりゃ褒める

>>940
加えて「ステマはやめろ」かな

麺屋一慶 大阪の茨木市に同じ店名の店があるけど、関係あるのかな？

>>942
食べログ見ると評価高いな
来てくれると嬉しいが

>>936
え？きの

う…

番長
イチオシが柚子塩だが
つけ麺に柚子塩は合わないのではないか？

朝霞大勝軒で晩御飯
その後に列車に乗る

ゆず塩うまいよ
一回食ってみてほしい

伝家限定久々のヒット。
刻みたまねぎが嫌いだから限定かガッツリしか食わないわ。

>>948
食ったけど不味かった

そっか
番長のゆず塩のジャンキーになってる友人がいるんだよなぁｗ
まあ好みか・・・

>>951
一度だけ食ったが味が薄かった気がするな
あれなら山猫の塩の方が美味い気がする

自己主張の激しいババアがキモ杉

つけ麺って板違いだと思う

つけ麺板でも作れば？

>>954
ラーメン以外の何物でもないよ。
お前はラーメンに対する愛が足りない。

愛で空が　落ちてくる

山猫、1415にきたらスープ切れとかどうなってるの……
ついでにたいしょーけん見たが、貼り紙なんてなかったな

>>958
貼り紙はシャッターの中のガラス戸に貼ってありました

シャッター閉じてると見えない
意味あるのかな…

そりゃわからんわなw

ちょっと山猫過大評価気味
当分様子見だね

埼玉のラーメンレベル低過ぎだわ

そうですねー

>>962
レベルの高い都道府県とその店名を教えてくれ。

ですよねー(棒)

ですよねー(マルタイ棒ラーメン)

アレのスープが入ってない鍋用は、普通のより量が少ないのもあって替え玉用として非常に優秀

で、>>962は逃げたか？
レベルの高い都道府県はよ

まさか、東京都とか言わないですよねー(棒)

>>968
普通に考えれば都内じゃねぇｗ

>>969
都内のどこの地区？

渋谷や新宿はゴミばかりだぞ。

池袋地区と秋葉原地区だな

>>971
なぜわかったｗｗｗ

>>971
秋葉原は無いわ

あれならまだ千葉の方が勝ってる

秋葉原はどこがうまいの？
じゃんがらとか行列してるけど普通だった。
あと、最近じゃ二郎もどきに行列ができてるな。

何年ぶりかに山猫行ったら確かに美味くなってるな。
魚介の出汁がしっかり出てる。
ただ、おいらはもうちっと動物系の出汁がでてる方が好きだけどな。

じゃんがらのコスパの悪さは異常
もう10年くらい行ってないけど、秋葉原はラーメンよりも牛カツ食いに行きたくて仕方ないw

じゃんがらって昭和の時代の遺物だよ。

豚野郎は場所がいいだけ。
無敵家と同じ。

スレチやめろやバカどもが

サーセンwww。

この地区ではモッコリが一番好きなんだけど、
これ書くとスレが荒れるんだよなー
だからスレ末期じゃないと書けないw

>>979
オレもモッコリも好きだし、松田家も好きｗ
でも荒れる予感。
松田家は最近麺に飽きてきちゃったけど ^^;
なんかダレやすい麺な気がするんですよね。
モッコリの麺は一気に茹でられなければ比較的良い状態に来る事が多いかな。
トッピングとしてはなんとなく高く感じるけど自家製ラー油が好き。

スレ立てができないので次スレは誰か頼む。

モッコリ好きと言って荒れるんじゃなくて、一人のモッコリ信者が
他店叩きするから荒れるのがこのスレの流れ。
他店叩きというか、大体隣の豚丼憎しで銀叩きと、理由はよくわからんが松田家叩きｗ
最近はナリ潜めてるが、この二軒にモッコリヲタが何だか妙に噛みつくんで
荒れるという図式が数年続いてる。
最近おとなしい理由は、アク禁喰らったか松田家叩こうとして松の評価したレスに
間違って噛みついたレスを、住民みんなで突っ込まれて以降、
恥ずかしくなって出てこれなくなったかのどっちかと睨んでるがｗ

久しぶりに松田家へ行ったらトッピングのパスポート券を貰った
期限が付いていたけどこういうの結構配ってんの？

次スレ

【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part10
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1361743408/

>>979-980モッコリは専スレがあるから、そっち書けばよろし

思いっきり過疎ってるけどｗ

朝霞の更科はつけ麺に中華麺も選べるみたいだけど
トライした人いる？
http://inakaudon.exblog.jp/18793740/

>>982
開店当初はもらったな。

梅？

産め

うめ

>>986
頻繁に出しているわけでもなさそうだね
志木に引っ越して来る新社会人や学生さん向けのリピート狙いかな

みんな志木のふざんは行かないのか？

麺屋一慶 張り紙確認
ラーメンは煮干しや鯖節等の魚介系スープでつけ麺は鶏系のつけ麺みたい



3月4日･5日は開店セールで一杯５００円＋トッピング１品付き
6日〜１０日までトッピング一品付きとのこと

うめ

誘導梅

【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part10
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1361743408/

埋め

>>992
4,5日は混みそうだから6日以降に行くか

誘導梅

【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part10
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1361743408/

誘導梅

【埼玉】新座・志木・朝霞・和光のラーメン Part10
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>>990
前回のパスポートの有効期限が明日までだから、次は4月中旬くらいから配り始めるんじゃないかなぁ。
とりあえず何も言わずに皿の上にパスポートを置いて客に出すのはやめた方がいいような。

梅屋敷

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