【東京都】高円寺のラーメン屋39【杉並区】

>>274
痔悶は公休日や営業時間がまちまちであてにならないようだね。

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346443949/280
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346443949/282

>>275
新規開店で花輪何一つ無かった様ですよ。
真摯に考えた結果開店2週でつけ麺専門を棄てて、Bグルで有名な勝浦に便乗して中本に勝負を挑む模様。
昼のランチタイム、12時過ぎても開店しないらしいし
家賃は10数万ぐらいらの低価格の造作+どんぶり等の食器を全てを受け継いで安価での開店。
オリジナリティーが見えずに、謙虚より強きで行ってダメだったらやめるって感じみたい。
スケルトンから造作投資、つまり自分に投資して将来の夢を見てないからお気楽な営業のようですよ。
一本気のような意気込みが店舗の屋号に使われ結果が伴う様な仕事見せて欲しいですね。

明日の昼、1500円親子丼行くぞ。半ラーメンセット無いかなｗ