【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part16【南銀】
【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25
【定休日】
無休 臨時休業は店頭、メルマガ等でお知らせ
【営業時間】
◎昼11:00〜14:00 夜17:00〜22:00
【レギュラーメニュー】
ラーメン 650円 豚増ラーメン 750円 豚Wラーメン 850円
大ラーメン 750円 大豚増ラーメン 850円 大豚Wラーメン 950円
ミニラーメン 600円
味付けウズラ(3個)100円
おみやげチャーシュー 400g 500円 800g 1,000円
【春期限定メニュー】 ※販売終了
新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、刻み玉ねぎ 100円
【夏期限定メニュー】
◎昼の部 鰹節ベース 夜の部 煮干しベース
ミニつけ麺600円、つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、刻み玉ねぎ 100円
【トッピング】マシマシ有
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ
【カウンター上】 一味唐辛子、ホワイトペッパー、カネシ、割り箸、楊枝無し
【自動販売機】
黒烏龍茶170円 ジャワティ120円
腹減った
乙
なんと手際のいい
いぇあ!
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 02:00:11.29 ID:5ztcT2Om
うっひょーーいっーーーっ!
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 17:18:39.22 ID:B2QQgBHa
うひいうひい人生
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 04:56:36.79 ID:tSErEokx
ジョーって前田敦子に似てね?w
開店15分前、待ち9人。
おつおつ
今日のプースーとターブーはどうですか?
それ面白いと思ってんの?
いくら腹減ってても豚増しはキツイなぁ
俺も豚マシは食える気がしない。
店でミニ食って、おみやげハーフを家で食うのが精一杯だろうな。
豚増しどころか
野菜も増せないで
ミニで周りの様子見ながら必死で遅れないように頑張って
やっと食べ終わるぐらい
どうやったら、早く食べられるの?
>>16 早く食べるコツというか、苦しくならない方法。
時間が経つほど、満腹感がやってくるので
最初に豚をやっつける。麺も水分吸って増えるので、
天地返しとかで野菜の上に引き揚げる。
麺を野菜より多めに消化する。
水を飲み過ぎない。
ニンニクを投入し味にアクセントを付ける。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 19:23:53.82 ID:3IBZvLqk
>>17 先に豚食うとか、その時点で腹がふくれるわ、カス!
最初は野菜と麺をやっつけるのが王道だろ!
んで、麺を半分ぐらい食った時点で豚を食って単調な味にアクセントを付ける
麺を完食したら最後に残りの豚を食らう
豚が食えないぐらい満腹だったら諦めてさっさと退店する
カスは無いわな
自分で工夫するしかない
自分は序盤に1個食って中盤にもう1個食うな
スープに浸かり過ぎた豚はあんまりうまくないから
どう食ったらいいかなんて考えなきゃならない時点で二郎向いてない。
まあ大宮は親切にミニがあるんだから、背伸びしないでそれ食っとけって話。
身の程わきまえずにヤサイコールとか豚増しして周りに迷惑かけんなよ。
豚は部位にもよるな
ハズレ引くとボソボソしてていつ食べてもうまくない
>>18 俺は
>>20と同じ食べ方だが、最後にギブする人の
特徴として、豚を最後にとっておいて、
麺野菜が片付いた頃には、ハシが進まずに
グロッキーってパターンが多い。
好きなものを最後に残した心情から、諦めきれずに
粘ってロット乱し。
最初に食べれば満腹になっても粘らない。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 20:31:24.60 ID:IIM15re7
大やブタマシ野菜マシを頼んで遅く食べるヤツってどうよ?
次ロットの人に抜かされてるのみるとやめればいいのにとは思うね。
よく見る光景
大抵時ロットが出てくる前に食い終わるからよく判らん
ロット乱すとあたまからカネシ掛けられる
1ロット10分としても、さすがに2ロット20分以内には食い終わるわな
いつも薄味にしてるんだけどつけ麺だったからコールしなかったら
今日は普通で大丈夫ですか?って聞かれた
一瞬ひびったけどちょっぴり嬉しかった
てことは、つけ麺の薄味もできるんだね
新しいにぼつけうまかったー
今日もおいしいラーメンご馳走さま
>>23 量が多いなぁと思った時でも野菜→麺→肉→スープ→野菜→麺→肉(ry だなぁ
スープは別として
他のどれが最後に多く残っても逆に喰えなくなる
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 02:03:39.99 ID:l18DJcTM
大宮は初めてなんだけど、量は他(できれば桜台、赤羽、神保町)と比べてどう?
あと並び方に特徴があるみたいなんだが、食券先に買えばOK?
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 02:06:52.56 ID:7oKrklXK
スープ飲む奴ってすげーよな
あと、並んでるのわかってるのに超スローペースで粘って食う奴もすげえ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 02:08:47.49 ID:7oKrklXK
>>31 定期的にこうゆう奴が沸くよな
ggrks
>>31 量はそんなに多くない
神保町なんかに比べたらかなり少ないんじゃない?
あと食券先買いは徹底されてはないから外並び5〜6番目くらいまで進んでから買いに行ってもいい
食券買ってる間に後から来た奴に先に並ばれるって現象が起こっても苛つかないなら先買いでおk
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 04:26:05.99 ID:CjmZbjGQ
いつも小豚野菜マシ食ってるが大体同ロット2〜3番目には食い終わる
とりあえず店に迷惑はかからないレベルかな
土曜日の21時30分頃食いに行ったが久々に透明の脂の層が凄かったわ
豚はちょい味濃い目の分厚い適度に脂の入った部位で旨かった
因みにヒゲだった
>>31 桜台はしらんけど、
神保町>>>>赤羽>大宮
ぐらいじゃね?
神保町の小の方が大宮の大より量が多い。
大宮の大頼んだことないけど神保町小の方が多いのか・・・w
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 07:03:42.13 ID:NzYCjxSH
>>16 二郎が好きだが量が食えず食べるスピードが遅いから ミニを食べる…わかってるねぇ 大や豚マシや野菜マシマシなら許されないがそれなら遅くてもOK 普通にドーゾ。 ミニの食券見せる時に麺スープ更に少なめ申告すれば対応してくれるよ
大宮でもミニで十分の俺は神保町店に行くことはないだろうな…。
最近、ミニ+おみやげハーフが一番だな、と思っている。
どうも俺はラーメンよりも豚が好きらしい。
>>37 開店当初はさすがに大宮の大の方が多かったが、
最近はこんなところ。
並びは、神保町>>>>>>赤羽>>大宮。
神保町をホームにしてたけど、量が食えなくなったのと、
並びがキツすぎるので大宮に鞍替えした。
量食べる人には不満があるかも知れないが、
大宮はバランスがいいよ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 21:52:17.53 ID:7oKrklXK
ブクロと大宮しか食ったことねーけど、他はそんな凄いんか?
大宮の小豚でギリギリ、小でもキツイんだが・・・
大宮はミニでも泣きそうな顔して食ってる奴多いぞ?
おまえらどんな胃してんだよw
>>32 超スローペースと言えば、ミニを4ロット掛けて食っている奴がいたね
最近昼食べることが多いけど、乳化してないスープの時が多いなあ
変わりに油の層が表面に出来てる
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 22:33:39.35 ID:+wjiQ77K
神保町はそんなに行くこと無いから大を頼んだのだが結構きつかった
並びも開店30分前に着いたのに結局一時間ぐらい待たされた
赤羽は小豚を頼んだが、豚がボリューム感たっぷりで結構きつかった
赤羽も開店30分前に着いたが一時間ぐらい待たされた
ちなみに、大宮では大で全部マシマシ頼んでいるが
同一ロットだったらほぼトップで抜けているのだが、
上記2店舗はボリュームたっぷりだな
んで、客が諦めずにウダウダ食っているからロットが乱れるので
結果的に待ち時間が長くなる
待ちは大宮が一番楽なんじゃないかなと思う
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 23:35:14.88 ID:7oKrklXK
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 03:34:59.48 ID:I48000+a
>>44 このような選ばれし者だけが大やブタマシや全マシマシは許される
普通レベルや初心者は遠慮してね
我慢してたべても食材の無駄だし遅く食べるとまわりの迷惑だから
俺はそういう訳で専らミニ
二郎はスポーツだよな
遅い奴は淘汰されるべき、早い奴のみが食べることを許される
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 04:11:26.82 ID:TxYVepHe
>>46 あんたの言う通りや
それなりに大食いに自信あるけど小+野菜で腹破裂寸前やで
美味しそうだから豚+を頼んでみたが、目がグルグル回って気絶しそうになったので半分ほど残して逃げたわ(@_@;)
申し訳なかったわ!
大や豚マシを食べる人は選ばれし勇者や!
無茶はアカン!
意外とミニ派が多くて安心した。
恥ずかしいからいつも小をがんばって食ってたよ。これからは俺もミニで行こう
むしろ恥ずかしいのは、ロットオフまでして無理しているやつだろう
無理せずが美味しく頂くコツじゃん
時々見るよ大盛りでもミニより早く食べて出て行く人
すごいなと思うけど自分には無理だな
無理は確かに勘弁。
てか量が多いってことで誰もが来れる場所じゃなかったし。
今はミニとかあって大分一般化したよね。時代だ
ミニは量で損した気分になる
たった50円でだいぶ量減るし
貧乏性やな
てか50円安く出してるだけ良心的だよ
とある店舗のミニは小と同じ値段だったし
美味しく食べられる量を自分で見極めて食券買えばいいんや
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 21:25:02.31 ID:p4A8QBW2
大宮の二郎は量は少なめだから早く食えると思うのだが遅い奴いるんだよなぁ
そう言う奴は、はっきり言って大宮に限らずそもそもが二郎に向いていないから
インスパの店でも行って練習してこいよ
んで、迷惑かけないぐらいのスピードで食えるようになってから二郎に来るべし!
お前らみたいなロット乱しが待ち時間と麺の廃棄を増やしているんだよねぇ
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 21:51:08.02 ID:4Gcs3LpU
麺柔め全増し増し
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 22:00:19.36 ID:TxYVepHe
食うの遅い奴のせいで麺捨てるなら、洗って冷やしてつけ麺に使えないのかな
>>56さんと同じ意見や
ミニの丼ながめて泣きそうな顔して動かなくなる奴とかさ、並んでる人のこと考えないのかな?
豚2つを5分近くかけて食ってる馬鹿見ると外に連れてってパワーボムかましたくなるわ
周りの人達への気遣いとか知らないのかね〜
無理しなくていいんだよ
残していいんだよ
ってやさしく声かけてやれよ
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 22:15:37.67 ID:p4A8QBW2
>>58 >>60 そう言う奴に限って、インターネットのせいで
野菜マシマシとか平気でほざくのさ
困ったもんだわ
まぁ、俺は元々大食いと早食いには自信があるから
最初から大の全マシマシをトップで食っていたけれどな
昔あったココイチの1300カレーが食いきれないような奴は二郎に向いていない
>>44 赤羽の待ち時間は店のオペレーションの不手際が原因。
開店時間過ぎても店開かないわ、開店直後でも
4人1ロットで回転。
三田に行くと客のレベルの高さに驚く。
神保町並の量だけど、回転速度が大宮並。
中には食べられない人もいるけど、すっぱり
諦めて退店してる。
客との信頼関係が構築されてるから、あの量が
提供できるのだと納得。
信頼関係がイマイチな店は量が少ないとも言えるな。
大宮って二郎のなかでは量少ないほうなの?
今日行ってみたんだけど目黒に慣れてる俺にとってはちょっとキツかった
というか三田は「麺少な目で」っていう人の割合がめっちゃ多い気がする。
それだけ自分の食べれる量も三田本店の麺の量も熟知してるってことなんだろうな。
>>64 大宮も目黒も二郎の中では量が少ない方
逆に神保町、野猿はかなり量がある
全店舗制覇した俺が言うんだから間違いない
目黒と比べるとさすがに多いけどねw
あそこは女性客も結構来るくらい入りやすいし
三田は大も小も量変わらないから、小頼むときでも少なめにしないと
デロ麺が丼から溢れて提供されるよ
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 23:18:51.79 ID:p4A8QBW2
>>62 違う違う
ミニの丼ながめて泣きそうな顔して動かなくなる奴とかさ、並んでる人のこと考えないのかな
みたいな奴のこと
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 23:35:30.67 ID:SsCsBoEj
____
/ \
/ ⌒ ⌒ \ 何言ってんだこいつ
>>56 / (●) (●) \
| 、" ゙)(__人__)" ) ___________
\ 。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | | |
__/ \ |__| | | |
| | / , \n|| | | |
| | / / r. ( こ) | | |
| | | ⌒ ーnnn |\ (⊆ソ .|_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_
>>69 いいんだよお前はww
でしゃばんな!
荒らし専門は黙ってデロデロw
大宮は美味い栃木には勝てないが
栃木は客層が・・・
客層??
2ロット以上時間掛けてダラダラ食べてる人は
強制退場するシステム作ればいいのにな
>>63 三田本店は食べ切れなさそうな奴は最初から麺半分でとかコールしてるからね
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 07:43:56.82 ID:Vd6aYfL5
二郎が好きだが食べるのが遅い 量が多すぎると二の足を踏んでる貴方に
ミニの麺半分 豚一枚 野菜少なめ … 早めに申告すれば対処してくれマス
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 08:52:35.37 ID:qyGlCFed
・・・・喰った気しねぇ〜〜
今日の麺上げはジョーですか?最近ヒゲ2連チャンだったので
久しぶりにジョーのラーメンが食べたいなぁ
大差ないだろうに
最近昼の部つけ麺大頼むことが多くなったが、食券の色がミニと同じ白だから、間違えられたらどうしようって思っちゃう
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 22:05:54.12 ID:Bvr/uuvx
ミニってオレンジじゃなかったっけ?
頼んだこと無いから分からんが
つけ麺始まると色変えてるよ
今日の豚はトロトロしてて旨かった
スープは微妙だった
みんなスープは飲んでる?
飲むとしたらどれくらい?
2,3口くらいだな。ニンニク混ぜる前と後で
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 22:46:44.55 ID:jOn9gIf1
今日の豚は特にヤバかったよなw
食べて数時間しか経たないうちに、また食べたくなったわ
いつもスープは飲まないかなぁ
余裕がある時は少し飲むけど、いつも限界ギリギリだからね
残さず食べるのに精一杯だよ
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 22:50:01.76 ID:wr1+fuVn
>>86 ヤバかったよな
はぁ?お前みたいな馬鹿が来るから、二郎全店が荒れてくるんだよ!
そもそも、ヤバイって何?
何か危険なことが起きたの?不都合な状況にでも追い込まれたの?
旨いもしくは美味いとかけよ!このチンカスがっ!
>>86 時々ものすごく美味いスープに当たった時は
腹一杯でも最後に何口か飲んじまうな
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 22:58:04.80 ID:jOn9gIf1
>>87 あ?
統合失調症のキモ豚は死ねよw
こんな時間に発作起こしてんじゃねえよきめえww
この間、マイレンゲを振り回しているバカ
をみたぜ〜い
完飲してた時代もあったが、いまはもう無理だな。
レンゲはちょっと欲しくなる。置いてる店もあるしな。
レンゲもそうだが受け皿が欲しいんだよね。
全マシマシとかすると汁こぼれまくるしさ。
ジョーが盛れば全マシマシでも盛りが美しい上に全くこぼれないからいいんだけど。
池袋は味はクソだがレンゲも受け皿もあるし、この点は評価できる。
レンゲと皿持参していけばいいじゃん
汚れた食器はジップロックで封してかばんの中へ!
子豚頼んでこっそりジップロックに入れていこう
男ならカバンに直接インしろよ。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 06:59:29.97 ID:h2ZsMAfj
ほんとに器は一回り大きいのにしてほしいわ。
なんでギリギリなんだか
器を大きいのにしても、その器にギリギリまで入れそうな気がする。
麺量が多いって言われている他の店は大宮より器もでかいんだろうな。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 13:41:35.13 ID:+b9E+tBF
二郎食いはじめたら脂肪肝になったわ
でも明日も行く
大宮二郎でマイレンゲをつかってスープを飲んでやったぜ。ワイルドだろ〜
今日は4周年記念日 食べに行くぜ
今日の昼に食ってきた。たまにしか行けないけどやっぱり旨いな。
隣のヤツがつけ豚w頼んでたんでこんなんでも食いきれるんだな〜と思ってたら、麺半分に豚何切れが残して逃げやがった。
勿体ないから食える量を計算して頼めよと思うわ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 20:10:48.11 ID:h2ZsMAfj
>>100 向こう半年ミニの麺少なめ 豚一枚 野菜マシマシ ニンニクマシでどうだ?
まるっきり食べる事が出来なくなるよりいいだろう
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 20:23:57.61 ID:vEwcaACh
今日の豚はうまかった。いつもは固いかけらとやわらかいのがミックスだけど、全部やわらかったデス。
ミニにして現金200円で豚Wの野菜マシマシからめにしようかなぁ〜
>>99 全店制覇したわけじゃないから知らんけど、大抵の店は大宮より器大きい。
正直もっと大きい器に入れてもらいたいわ。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 21:19:16.34 ID:FcX26lhk
今並び35人
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 22:43:58.61 ID:Yv6zD+T9
このくそ暑いのに35人待ちとかあり得ないよね
行けるのならば、平日は昼の部に限るよね
週末ってアルバイト?の紫のシャツ着たおじさんがよくいるよね?
今日、昼営業時に行ったけど並びなしだったよ。12時20分位。
店内空席3だった。
お土産豚を買うだけの人もいた。ヒゲが豚に包丁をいれて秤で重さを測って売ってた。
つスルースキル
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 00:25:47.19 ID:DXKl8h3P
>>110 ミニで豚マシできない。
だが、小ブタメンで、口頭でメン半分と伝えれば、ミニと同等!!
>>112 俺、いつもソレ。
量喰えないけど豚食いたい奴にはお勧め。
>>112 麺減らした注文もできるのか、いい事聞いた。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 10:37:58.85 ID:VsiOA/5w
適量に減らして最後まで美味しく食べるのが正解
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 11:04:04.85 ID:J9lKF5Od
減らさないと食えないようなやつは来ないのが正解
昨日は非乳化と豚が浸かり過ぎでショッパかったなぁ
乳化のスープで食べたいな
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 15:14:18.08 ID:VsiOA/5w
>>116 速く食えない完食できないのに減らさない貧乏人根性の持ち主も来ないのが正解
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 15:38:59.54 ID:Vlm3MUR9
二郎って味がどうこう言う店じゃないのに、ゆとり連中と来たらこれだよ
お前らみたいな奴がロットを乱すんだよなぁ
なぁ、頼むからインスパで済ませてくれよ
んで、二郎には来るなっ!
120 :
105:2012/08/25(土) 17:52:52.44 ID:UOPz5Oiq
みなさんアドヴァイスありがとうございます。
大盛りとこぶたより普通盛りと豚Wの方がキツイですね。。。
たかがラーメンなのに面倒くさいんだな
ラーメンではない。
ラーメンではない!
二郎という食べ物だ!
でも、ラーメン二郎って名前だよね?
>>123 店名が「ラーメン」
提供する食べ物が「二郎」
>>119 味障のお前はジャンクガレッジにでも行ってりゃいいよ。
本日16時46分 メルマガ
煮干しのつけ麺は終了致しました。
8月31日まで昼、夜ともに鰹節のつけ麺を販売致します。
9月以降は材料売り切るまで昼のみ鰹節のつけ麺を販売致します。
9月初旬にはつけ麺は終了致します。
結局おいしい煮干のつけ麺は食べる機会がなかったな…。
昼つけはもう一回くらい食っておくか。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 17:48:10.57 ID:MqC92/Fj
今度初めて二郎行こうと思うんだけど初心者はミニで良いの?
ご飯四合は食べれる。
インスパイアで練習がてら大盛り食べてるけど足りない。
タイムは計った時ないから時間が心配。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 18:05:34.45 ID:YASf3FD+
>>129 ご飯四合食べインスパイアの大盛で足りないならミニではなく小でも問題ないかと
むしろ今回小食べて物足りず次回大にしそうなレベル
最初ミニ食べて物足りない経験をしておくのも一興
食べるスピードは携帯や連れとの会話などしないで普通に黙々食べる限りは遅くても問題ない…と個人的には思います
北銀なら語ってやるw
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 23:35:08.28 ID:MqC92/Fj
>>130-131 ありがとうm(__)m
最初は小でいきたいと思います。
この前インスパイア大盛り野菜マシを汁まで完食
ハシゴで違うインスパイア普通盛り野菜マシ食べたけどキツかった
二郎の大盛りはそれ以上?
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 00:42:15.64 ID:Gy3bCylX
>>135 クレクレうぜえよ
自分で店行くかググって調べろカス
大宮二郎の小は量少ない
大盛食べれたなら小豚か大ラーメンが丁度いい
まあ、よそでどんだけ食えるかは知らんが、最初は小を試すのが一番いいと思う。
特にいまの時期は店内が暑くて食欲落ちるし。
店員も一見や食えなさそうな人が大とかたのんでると
量多いとか言われてるから最初は小で余裕があれば次から大がいいと思うよ
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:16:52.53 ID:x7Z++dlt
この時期、並びが少ないから食べに行こうと誘っても
暑いから食べたくないだって。
この時期こそスタミナをつけどきの食べ頃と思うんだけど。。。
ちなみに私は170センチ60キロで、同僚は162センチ85キロデス
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 21:20:54.89 ID:T2DYhl7H
23日18時頃行ったけど
スーパードライ飲みながら喰ってた奴いたなぁ。
食べてて汗がダラダラだからな〜
少し涼しくなったら行くか
ビールはちょっとなあ…。気持ちは分からなくもないけど。
ビール出してる二郎結構あるぞ
出してない店に持ち込むのはどうかと思うが
飲食店って普通持ち込み飲料はNGだろ
常識知らず多すぎ
二郎は持ち込みおkだけどな
アルコールはNG
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 02:31:30.38 ID:y7acxqYz
店のメニューに酒がなければ良いような気がしないでもない 缶ビール一本程度なら
昔、北浦和にあったフジマルはビール置いてあったね。
店に置いてないものを持ち込むのはダメなので、大人しく置いてある二郎で食べる方がいいよ。
置いてある店に勝手に持ち込んだら間違いなく周りから白い目で見られるし、店から注意を受けて常連からプギャーされるのがオチ。
な?飲酒運転で捕まる並にハイリスクだろ?
富士丸美味かったよな
大宮二郎より好きだったわ、いまじゃ東京行かなきゃ支店ないんだよな
>>146 大宮は店前の自販機で売ってる飲み物だけ持ち込みOKなわけだが、
飲み物全て持ち込みOKだと勘違いしてる奴が結構いるな。
仮に飲み物持ち込みOKだとしてもアルコールは自重するのが常識だと思うがな。
まあ、大宮は二郎の中でも最も客層の悪い店だから客に常識を求めるのは無理。
客層良くはないが最も悪いとか無いわ
栃木・茨城や歌舞伎町行ったこと無いんか
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 06:54:25.46 ID:iCtyF6Sf
客層悪いって他の二郎客と違って大宮は
どう悪いの?
イマイチ悪いの意味が分からんよ
日本人なら出来るはずの
察する事が苦手な
チョン思考DQNが多いって事じゃない?
他の店にはそれほど行ったことないが、行列のときにタバコ吸ってる人を見たのは大宮だけだな。
あと食ってる最中にやたらと喋ったり爆笑したり、携帯見ながら食ってたり。
無言で食えとは言わんが、混んでるからサッと食ってサッと帰るのがマナーだと思うんだよなあ。
談笑したいならよそでやってほしいわ。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 09:04:55.87 ID:Zvholxp5
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 11:18:56.22 ID:gAUMjfDD
>>153 不良などの立ち振舞いが悪い連中ということじゃなく、
常識が無いという意味で客層が悪いと言ってるんだろ、152は。
客の常識の無さという点では大宮は歌舞伎町以下だよ。
栃木と茨城は知らん。
つっても常識ってのが人によって違うからなんとも。
以前友人と二人で食べに行って、偶然連席になったから小さな声で少し話してたんだが、
隣の奴に「チッ・・・」って舌打ちされたわ。
それが俺らに向けられたとは限らんけど、もしそうだとしたら俺らはそいつに
「二郎に友達連れてくる奴は非常識」とか「二郎店内で会話なんて常識がない」とか
そいつの中の基準で非常識な人間と思われたってことなんだろうか。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 11:58:52.75 ID:5pF3h/X2
>>159 それは気にしなくていい
誰でもツレとラーメン食べにいくことはあるでしょう
オレは気に入った店は二郎に限らず一人で行きたいけど、一緒に行くのは問題ないよ
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 12:17:08.51 ID:iPG++Cvb
【夏期限定メニュー】
夜の部、煮干しベース
最悪だったよ。
>>161 何がどう最悪だったんだ?
口に合わなかっただけだろう?
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 13:23:16.86 ID:f1lyl0ux
>>159 ラーメン屋で連れいるのは仕方ないと思うけど並んでんのに喋りながらのんびり食べられるとイライラするね
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 14:01:48.77 ID:5pF3h/X2
>>161 昼の鰹節が好きだけど、夜の煮干しも旨かったけどな
もう少しでつけ麺終了らしいね
残念です
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 16:05:54.85 ID:n9vn4E9L
つけ麺はいつものラーメンを10とすると5くらいのうまさ
いつものラーメン食いに行く気分で食うと残念になる
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 16:57:46.08 ID:oAJQHTRW
クチャラーさえいなければ良いと思います。
究極の選択
席が空いた。次は貴方の番。
しかし、クチャラーと香水がキツイ男か女の隣しか座れない。他は空きそうもないようだ。
貴方ならどっちの隣席に座る?
さっさと座れ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 19:07:05.50 ID:y7acxqYz
御免なさいうひいうひい
隣とか関係なく入り口から遠い席に座るもんじゃないのかい。
席選べて座れるなんて・・・
ドンダケヒマの時間帯なんだか〜
すまんm(__)m
教えてくれ、休み取って行くわ
>>167 決められない…あと2日くれ。家族会議をひらく
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 20:41:28.55 ID:5pF3h/X2
クチャラーってぶん殴っていいんだぞ
二郎の暗黙のルールってやつだ
おまわり来たら、客全員で「この人が先に手を出しました、悪いのはコイツです」とクチャラーに指をさす
常識やでw
____
/ \
/ ─ ─\
/ ⌒ ⌒ \ ハハッワロス
| ,ノ(、_, )ヽ |
\ トェェェイ /
/ _ ヽニソ, く
先日オレの隣に座ったオッサン、ズズラーだった。
麺をすする時大きな音で「ズーズ〜」
水を飲む時も大きな音で「ずぅーっ、ズゥーッ」
食ってる最中にテッシュを取り出し鼻をかみだし、さらにデカイ音で「ズゥー、ズゥ〜ッ」
ご丁寧にスープを最後まで飲み干してる時「ズーズーズー」
ズーズーっと大きな音がするたびにジョーや他の客の視線が集まってた。
ラーメンをフレンチ料理のフルコースみたく上品に食べる
これが二郎流
開店時って5人くらいしかいなかったとしてもつめて座るもの?
むしろ自由に座れる時は店側から好きに座ってくれ、と言う事が多いよ。
むしろ詰めない理由がわからん
電車で最初は端っこから埋る、次真ん中みたいなシステムはここでは通用しないケロ
>>167ホント究極だなw同伴かなんかで連れて来てたアゲねぇーちゃんが酷かった。責めて二郎に合う香水をチョイスして
>>177別にいいんじゃない?システム的に空いたトコに座るんだから。ただ常連とか気がきく人は後客、店のこと考えてつめてあげるだろうね。
二郎スレの住民って夜更かししてる人多いな
ラーメンスレでもこの時間にこんなレス付くのここくらいじゃね
>>179 仮に客が2人しかいなくても隣り合って座るの?
それこそ異様な光景だとおもうんだけど
>>182 すぐ次の客くるし異様じゃなくなる
来なかったらどうすんのとか言うなよ
今日のプースーは過去最高の出来だった。風味が絶妙。一緒に店出た奴もうなってた。キャベツともやしのバランスも素晴らしかった。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 21:42:56.41 ID:gJ7HlfyC
昨晩、暑気払いをしたおかげなのか、今日の昼の部の出来はカワイちゃんが
辞めてから一番の出来だったよ
豚も脂が多すぎず、硬めの肉でもなく、野菜もキャベツともやしの比率も黄金比並
今日の昼の部、食べられた奴はラッキーだな
確かに今日のはうまかった。
良い方にブレだね
>>183 臭い奴やこっちが肩狭めなきゃ食えないようなピザやずるずるすすって汁飛ばすような奴の隣で食いたくないだろ。
大宮は特にそういうのが多いからな。
もちろん店が詰めてくださいというなら喜んで詰めるぜ。けど実際は好きな席座ってくれと言ってるからな。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 16:27:40.60 ID:UpayPJOh
家で黒ウーロン茶割りを作って
店で買ったのと入れ替える俺は勝ち組
そこまでして酒が飲みたいのか。
平日なのに2人子連れのハイパーDQN並んでたぞ
明らかに小学生低学年
カスまじ帰れよ
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 19:53:32.52 ID:rcdQpK9I
>>191 直接言えよ小心者のカス
自分が情けなくならねーの?w
ちょっと前に馬場行ったらベビーカー夫婦がいたよ
2〜3歳くらいの子供も席に座らせ
しかも食事中店外の歩道にベビーカーおきっぱなし
もう子供ネタでは最底辺を目撃したから驚かない
>>191 お前にそんなこと言う権利ねーから
ネット弁慶ちゃん乙
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 21:43:17.12 ID:bgQhAKZr
子連れ禁止でもないのに文句言う奴ってカスなの?
大宮は自称ギルティが多すぎて笑うわ
禁止じゃないけどさ、子供連れてパチンコ屋とか居酒屋に来るなよな。
みたいな感情は湧くぜ。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 22:22:28.00 ID:bgQhAKZr
子連れでパチンコ屋は車内に放置しなければ違法ではない
居酒屋だって子連れで行ける店はごまんとある
二郎だって禁止されていない以上子連れに関してお前らがとやかく言うことではない
その親が子供に食べさせたい、食べさせても良いと考えての行動なのだから
実際に二郎をその年から食べた子供がどうなるかなんて誰も分からないしね
>>197 迷惑って言葉知ってるか?
まぁしらんでもいいから韓国帰れよ
まぁまぁみんな仲良くしようぜ
俺の悪口ならいくらでも言っていいからさ
みんな大宮二郎好きな仲間なんだしさ
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 22:39:57.83 ID:bgQhAKZr
>>198 迷惑
「ある行為がもとで、他の人が不利益を受けたり、不快を感じたりすること」
子連れが来たことによって、お前が受けた不利益って何?感じた不快って何?
家族もないような馬鹿には分からないんだろうな!
お前こそ、尖閣諸島を日本にかえしてからシナに帰れよ!
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 22:51:14.45 ID:aOnu0ptb
えっ…普通に夏休みだからじゃない?
>>200 もうすぐ夏休みも終わる
あとちょっとだけ我慢しようよ
らー板でageるとその店に一度も行ったことがないのに
とりあえず荒らしとけみたいなのが沸くから
基本sageで頼むんだぜ
子連れやDQNがそのものが嫌なんじゃなくて
そいつらのせいで立ちんぼコールやロット崩れののびのび麺になる恐れがあるのが嫌なんじゃないかと思う
そういう人は食券買う時に列にそれっぽいの並んでたり店内にそれっぽいのいたら
そのまま並ばないでコンビニ行くなりして少し時間ずらすのおすすめ
多少時間無駄にしてもおいしいラーメンが食べられれば俺はそれでいいかなって感じでそうしてる
大半の人は隣が子連れやDQNでも特に関係ないと思うし
むしろ隣が嫌なのはクチャラーとかワキガだよな…
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 00:06:07.07 ID:VchvOZDn
いつも守谷で今日、青春18余ってたから大宮行ってみたら、、、
何じゃありゃあああ、狭いし汗ダラダラだし2度といかねーー
守谷がどれだけ快適に食べられるか分かったわ。
他の二郎もあの狭さなら守谷は席代取っていいレベル
味も守谷のがまろやかで美味い。
青春とはほろ苦いもんだ
>>206 本店行ってみ?もっと狭いぜ。
椅子座ってると後ろ通れないレベル。
ジョーに確認してほしいんだけど
換気用のダクトの継ぎ目から、オイルが垂れてきた
丁度5番の位置の上に継ぎ目があるからチェックヨロシク
おーい♪他の
>>197>>200みたいなゆとりな奴も聞いとけ〜
「大きなお世話!」ってとこに案外常識ってのが隠れてるぜ〜。白か黒だけじゃないよ〜。それだと何時まで経ってもゆとりと言われるぜ〜wここの客層がワルイってのもゆとりが多いから?
まぁ自分の親に訊いてみ〜。多分俺の言ってる事が分かるから〜w・・・ゆとりの親もゆとりかな?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 01:19:12.52 ID:+rmR0yOF
ガキできると周りの他人より家族が一番、周囲への気遣いが疎かになるBBA多いよな
普通に考えたら二郎に子供や女を連れて行くのはありえないな(オレの感じ方かもしれないが)
大人でもミニを完食するのに遅い迷惑な奴がいる、しかも営業中はほぼ行列がある
そんな二郎を女や子供に食べさせたい、この発想が理解できないよ
>>204さんに完全同意だな
ちなみにクチャラーはボコボコにしてもいいんだよ?
詳しくは
>>173
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 02:36:00.72 ID:fug2A/rR
夏になると禁止されてなきゃOKというゆとり丸出しのクソガキが沸いてくるな。
子供がしっかりとマナーを守って他人を不快にさせなきゃ問題無いよ。
ただ、小さな子供にそれが出来るのかという話だよな。
もともと
>>193の話が発端だったが、2、3歳の子供を連れてきてたのか。そりゃ無理だわ。
つまり子供を連れてきた時点で、マナー守る気ゼロ。子供が喚こうが泣こうが知ったことじゃないと。
そういうつもりで来てるんだろうね。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 03:24:55.87 ID:+rmR0yOF
>>212 クソガキなら多少は大目に見てやりたいけどガキがいる大人だからなw
どうしようもねーよw
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 08:32:05.32 ID:SdsaCRrP
お子さんが大きくなって学校卒業記念にラーメン代渡して(今日からラーメン二郎に行くのを許す 、男になってこい)と送り出すのが正しい親のあり方だ
>>191の小学生が完食していたのならなんの問題もない
親のを取り分けて食べてたのなら行列店でそれはちょっととは思うけど目くじらたてるほどのことでもない
食べきれないとわかっているのに一人前を食べさせてたらどういう教育してるんだと思う
以前日曜日の昼の部に出くわした
子供は姉弟の小学生低学年とそのオヤジ
店内に入ったら3人で並んで食べていて
オヤジが先に間食後、席を立ち子供たちの後ろで待機
遅い弟と変わって完食
ロット以内で3人とも席を立ったんだから問題ないじゃない
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 12:09:26.92 ID:SdsaCRrP
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 12:22:52.21 ID:+rmR0yOF
>>218 これはカッコイイ
同じ男として尊敬できる人だな
このお父さんのような男気のある父親なら多少遅くても何ら問題ねーわ
ミニの丼を長時間泣き顔で眺めてるクチャラーよりモラルあるよな
英才教育か
>>216 じっちゃん、ばっちゃん
とうちゃん、かーちゃん
こども2人とか、ふつーだよ
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 08:04:47.49 ID:CMV8ZDwa
最近スープの油の量ヤベェな
油の味しかしない
油食いたい時はトッピングするんだから限度考えてほしいわ
今日のプースーどうですかぁ久しぶりにジョーのラーメン食べにいってみるか
最近は暑くて少し足が遠のいていたから
お土産チャーシュー買った人どう食べてる?
帰ったらすぐカラメと分けたほうがいいよね?レンジで温めたら何か味が・・・
俺はビニールに入れたまま冷蔵庫に突っ込む。
食うときは鍋やフライパンでタレと一緒に温めて食う。
買ったその日に食ってもかなり硬くなっちまうけどな。タレと一緒に保存してるから、味はかなり濃い。
おみやげチャーシューって硬くなっちゃうの?
>>227 タレに漬けたままだと、硬く&しょっぱくなる
俺の保存方法が最悪だったのかw
今度からはタレと肉で別々に保存しよう。
元から結構しょっぱいしね。
タレに付けておく必要はないよ。
あとレンジでチンするとやっぱり固くなる。
面倒だけど蒸すのがおススメ。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 21:39:06.41 ID:l45dIOrc
私語はやめてくださいって注意されてた人がいた。大声でもなかったが、だめなのか?
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 21:49:30.34 ID:vtOf7ig7
>>231 並んでる人がいるのに喋ってる奴が常識ないだろ
店として言いにくい発言なのに、並び待ちしてる人の代弁込みで注意したのは立派じゃねーか
きちんとしてる人は中学生でも女性客でも黙々と食べてるよ
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 21:53:03.25 ID:cMwUEwjc
>>231 あまりしゃべるのに一生懸命になりすぎると言われる
とっとと食えって事だな
後レンチンもしっかりラップして長時間やらなければそこまで固くならないよ
俺はフライパンで焼いたりトースターにホイル敷いて焼いたりが多いな
後面倒でなければたっぷり芥子塗って衣つけてカツにしても旨いよ
ほーここ私語注意あるのか
見たことないわ
まぁあまりにもダラダラ食ってる奴らだけなんだろうけど
きっとテーブルについて食べている時だと思うけど
箸を止めて、駄弁っているヤツが怒られてるだろう
ジョー
後ろで待っている人がいるので・・・
ヒゲ
食べ終えてから話してください
こんな感じで叱ってるのは10回以上見てる
>>234 常連になればよく見掛けるよ。
あと携帯いじりまくって箸が止まってる奴とか。
そう言えば前に私語注意されて食べログで大宮店の悪口書きまくってたバカがいたな。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 23:29:58.51 ID:vtOf7ig7
>>234 おまえ店行ったことあんのか?
あそこで会話して食う馬鹿は非常識だろ
店は喰うのおせーカスには注意しない
その代り後ろで待ってる人や周りの人からスゲエ鬱陶しい目で見られてるよ
週1通いで3連続同じ席だった!良いことあるかも♪
外見怖そうな人には注意はしない
話しながら食ってるのは論外だけど、
待ってる時にたまたま連席になった友達と話してる分には構わない。
けどたまに話すこと自体がアウトだと思ってる奴がいる。
話してばっかりで、
食べるのが疎かになってるから注意される
二郎は喋らずクチャ音も立てず上品に食べるべし
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 03:11:40.24 ID:VE6IB3hH
つーか急いで喰わないと満腹中枢が作動して食いきれなくねーか?
二郎に限っては、のんびり食ってると必ず後半苦戦するから最初からマッハしてるわ
泣きそうなブサ顔で丼眺めてる奴とかアホの極みだろ
自分が邪魔者だとすら理解できないアホw
>>236-237 20回は行ってるけど見たことないよ
というか私語うるせーのと一緒になったことがないな
その言い方だと運が良かったのか
店に行くタイミングじゃないの?
金曜夜〜土日のお食事時はアレだからな
逆に言えばそのタイミングを外すことで遭遇率はぐっと下がる
平日の昼営業の開店直後しか行かないから、うるさい客とかはほとんど見たことないな。
その時間にスーツケース持った団体の観光客が並んでいたことはあったが、引き返して別の店で食った。
あのスーツケースはいったいどこに置いたのだろうか。
>>249 あそこかー。3人が3人ともデカいの持ってたが、全部置けたのかな…。
しかし狭いって分かってるだろうに、コインロッカーとかそういう手段は無かったんかいな。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 10:04:21.92 ID:LVcScmds
最近、ジョーとヒゲで麺の硬さがかなり違うな
ヒゲはアルデンテというか生茹でに近いが単に回転の早さに対する対応の差だけなんだろうか?
>>246 常連は土日はまず行かない。
客層が恐ろしく悪いからね。
君も土日は可能なら避けることだな。
今、並びどれくらい?
自己レス
大雨の影響か、外待ち4人だった。
ジョー ヒゲ のコンビで旨かったぜ。
食べ終わって店外へ出ても、待ちは5人くらいだった。
あと1時間しかないけど、
待ち時間的少なめでジョーヒゲコンビで
って人にはチャンスかも。
傘は忘れずに。
>>244 週2で行って2ヶ月半か、まだまだ新参だな
>>254 今日液体アブラすごく多くなかった?
ちょいと驚いた
スレチ覚悟で聞くが、大宮二郎が好きな皆が他に好きな店はどこだい?
俺はラーメンパブコヤマが好きだったんだが、無くなったせいで二郎一択になってしまった…
ここの皆が好きな店なら俺の味覚にも合うと思うんだ。
>>257 北浦和の僻地にある梵‘s。
好きなんだけど、駅から遠いため頻繁に行けない。
駅から徒歩10分程度だったらかなりの頻度で通うだろう店。
>>256 おれも今日行った。
油層があの厚さになるのは本店に近いスタイル。
これまでの大宮でもちょくちょく。
最近はゲリラ豪雨で気温が一気に下がったりしてるから
鍋の火加減調整でそうなってるんだろう
ラーメン喰いたい時は二郎に来るから、他の選択肢あんまりないな
行くとしても近場だと区役所の方の大勝軒と中本くらいか
>>260 火加減でアブラが乳化するとか液体化するとかあるのか?
煮込み料理したこと無いのか・・・
季候は関係ないだろう
火加減はいつも一定だろう
俺も梵‘sはかなり好き、ヤサイにスパイスが効いてて美味い
あれならヤサイマシマシにしても食べれるし、チャーシューも程よく脂身あってよかった
もし駅前にあったなら行列できてもおかしくない味だわ
俺は狼煙のつけ麺が好きなんだが、二郎好きのみんなはあまり行かないのかな。
さぶ朗ラーメンを語ろうぜw
>>263 ゆとりって本当に馬鹿なんだな、と思った。
沸騰させないように作るスープなら気温の変化で火加減も調整する必要があるが、二郎のスープにそんな微調整は無意味
そもそも仕込みの肉の質が相当ブレるはず。
業務で豚腕扱ってる人ならわかるよね。
二郎は輸入冷凍肉じゃないんだし。
肉の状態が違えばスープはかなり別物になるよ。
>>268 ゆとりって本当に馬鹿なんだな、と思った。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 22:52:30.96 ID:sJDVioyT
>>268 >>270 同じことを二回も書き込むお前も相当の馬鹿だけれどな!
つーか、スープが豚だけで出来ていると思うのが間違いだよ
野菜だって使っているんだから、
今みたいに一年中どんな野菜でも食べられるようになったとは言え
野菜の旬というものはある
肉には旬は無いが、仕入れ価格が変動するから、
コスト一定で、材料一定ではない限り肉の質は変動する
つまり、気候に左右されると言うことだよ
他の二郎は頻繁にスープのブレがあるんか?
>>271 肉に旬が無いとかゆとりって本当に馬鹿なんだな、と思った。
ブタは暑さに弱いから夏はバテて食欲が落ちて栄養状態が悪くなる。
もうバカ同士で夕月でも行って来いよ
アッー!
>>271 「肉には旬が無い」って、おいおい。
何も知らないなら、もっともらしいことは書かない方がいいぜ。
でも大宮二郎って他の二郎に比べたら
味のブレは多い方なんじゃないの
ブレが多いか少ないか
年10回とか20回とか通う店が数軒あって初めて
おぼろげながらも答えがみえるかどうか
おれの印象(あくまで印象)だと
同じようにブレる店だっていくつもあるし
ブレが少なく感じる店もいくつかあるってところかな
大宮は10回中7回くらいが「あぁ、いつものラーメンだ」って思う
残り3回は「お?」って感じ
ジョーとヒゲでも基準が違う気がするが
三田なんか5回いけば毎回違うし
大宮は乳化なし〜ド乳化はあれど
極端にデロ麺だったりカタ豚だったり
ジロセンお湯割りみたいなのには当たったことないから悪い店じゃないと思うなあ
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 19:06:27.01 ID:qTLd+c2I
2381 名前:名無しの二郎好きさん 投稿日: 2012/09/03(月) 13:48:15 ID:FI4yJJgQO
本屋で立ち読みしただけだが、桜日和はすごいわ。
マコピ抜いて、ジログ業界のトップ確定だよね。
2382 名前:名無しの二郎好きさん 投稿日: 2012/09/03(月) 14:15:00 ID:RTEzF/6Y0
>>2381 自演乙
桜はインスパ系に粘着しているステマ専門だろ
2384 名前:名無しの二郎好きさん 投稿日: 2012/09/04(火) 10:01:56 ID:u2RedMYAO
桜日和がジログのトップだろうね。
内容的に他の追随を許さない。
レベルの高い出版社の担当の目に留まるのは当然の成り行きだよね。
みなさんゲリラ豪雨におきをつけ
ゴロゴロと今にも降りだしそう
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 21:46:18.71 ID:TRpFqlXn
大宮で食い慣れているせいか、久しぶりに三田へ行ったら
下痢が止まらないぜ
三田とひばりは白い粉がハンパないからな
大宮の少なさは評価に値する。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 22:04:03.91 ID:XBVoFjVP
私語:結論から言うと、私語が許されるのはロッターのみである。
普通ロッターなら2ロットの完食まで最低でも1分くらいは余裕もたせてペース配分してるのでお店やロットメンバーと歓談したいなら30秒程度ならなんら問題無い。
店側も常連に話しかけるときはロットリズムに余裕があるときのみなので、常連の私語でロットが崩れる事は100%無いようになっている。
会話の時間も計算しロットを乱さずマスターの指揮の下、歓談に興じるそのさまはまさに完成された小宇宙的芸術作品と言える。
ただしロットを理解してない素人がおしゃべりでロットオーバーすることは、例え初心者でも厳しく叱られるので注意。
不要な私語でのロット乱しは非常に重い罪とされており、あまりに酷い場合叩き出されて出入り禁止になる。
常連は喋ってるのに素人にだけ私語を禁止する居丈高な店と酷評される事もあるが、これは素人とか常連とかでは無く「ロットを理解してるどうか」の差なのである。
逆に言うなら素人でも2ロット以内で完食できるならいくらおしゃべりしても構わない(ロットを守ってる時点でその人は素人ではなくロッターということになるが)。
撃沈:食べ切れなくてギブアップすること。ロッターにとってもっとも不名誉な事なのは言うまでも無い。
食事時間が4ロットかかると売り上げ的に客では無くなってしまうので自動的に3ロット終了時点でギブアップとなる。
この場合は潔く諦めて丼をあげて謝ろう。「すいません、食べ切れなくてごめんなさい」とちゃんと頭を下げれば店も周りも何も言わない。
ただし前述のとおり大やマシマシを頼んで撃沈はかなりの重罪なので、その場合は今後同じ事をしない旨を伝える必要がある。
なお、こそこそ店の目を盗んで逃げ出すのは一番最悪なケースで、これだけは絶対しないで頂きたい。
このような侘び入れも出来ない客は店外で親切な方々に詫びの入れ方を教えられ、例外無く謝罪のやり直しとして土下座するハメになってしまう。
何かと話題になる土下座だが…確かにこのような客が極稀に土下座をしているのは事実だが、それは食べ切れなかったから土下座ではなく、
人として間違ってるが故に仕方なく教育しなおしてるだけであり、決してなんらかのショーではない。
ジログっていうのか…すごい世界だな。
大宮二郎はアブラましにしてもお腹下らないからな
大宮二郎なら週に3回は行ける、ミニラーメンにすればダイエットにもなるしな
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 06:03:43.25 ID:DK7IX0CS
>>285 ミニの麺少な目ならば一流のロッターになるのも夢ではない?
>>284 前は大宮ももうちょい多かったよ。
半年ぐらい前から少なくなった気がする。
昔の二郎はロットだの言ってる馬鹿いなかったのにな
一部の基地外が騒いでるのを本気にした馬鹿が釣られて今の二郎のイメージが作り上げられてしまった
>>290 長文ネタは饒舌過ぎるブロガーのコメディ、ガセネタは冗談半分としたら
そこから仕入れた理屈で、仲間内での冗談半分な会話
んで、
ネットやらで嫌ってる煽り発言に煽りとして、○○は基本だろ的な発言やレスをする
冗談が本気に成るのってこんな感じだろうな、一時的なら良く有る事か?
それが熟成すると隠れブロガー的な奴が完成する。
最初に戻ってる訳だから、気にしないでも良いかも知れん。
>>290 そりゃアンタ、火のない所には…ってやつよw
昔なかったのは、空気読んで行動する事が当たり前、常識だったから。どんな場でも社会に出たら特にな。実際KYな奴はバカにされたろ?今でもだがw
年々そうゆう事を面倒くさい、アホじゃね?って開き直る
自己中君に対しての風刺からだw
あまって捨ててしまう麺を俺にくれ!
俺が大宮で言いたいことはそれだけだ
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 17:32:16.92 ID:/VukcX+L
無理にきまってんだろ
一人にやったらみんなにやらないといけなくなる
麺の割り振りまでは客も見てないから食べれる客に盛ればいいんだろうけど、
遅くなるリスクより回転重視なんだろうね
ロット乱しが多いからな〜
ロットに関してはあまり気にしてる人いないと思うけどね。
俺もロットという言葉聞いたの二郎に通ってかなり経ってからだし。
まあ二郎は独自のルールが多いし、それ自体を知らないのはしょうがないと思うけど、
5〜6人の家族連れが平然と並んでるのを見ると流石に違和感を感じる。
二郎のルールがどうとか関係無く、あんな小さい店に大量に行列できてるの見たら、
子供連れの大人数で行くのは慎もうかと考えるのが普通だと思うんだが。
最近は本当に空気読めない奴が増えたという印象がある。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 21:03:55.22 ID:8X302EA1
でた!お得意のロット乱しに対する講釈
つーか、ロット、ロットって言ったって、店の都合で作っているだけなんだから
客がそれに急かされて食べるとか飲食店としてあるまじき行為だよな
店がこの客は麺が茹だる頃に席を立つであろうという予測のもとに
勝手に先作りしているのをロット見出しとか言うなよ
毎度、二郎の掲示板でロット見出しが〜って見ると腹立たしくなってくるよ
んで、先作りすることによってどれだけ回転率が上がって
豚の餌の単価が安くなるの?お前ら計算したことあるの?
298君の
ぼくのかんがえたいんしょくてん
って作文は0点でいいな。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 22:20:39.33 ID:QTCKWFkm
>>290 太田道灌。誰が言ったか知らないが「呪文」までは良かったんだけどね
二郎に限らず新語作ろうと必死なヤツが湧き出してからしらけてしまった
ポチっとなマシン、着丼、連結とか。参考にとブログ見てるとこんなキモいのに
ぶち当たって萎えるわ・・・・
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 22:21:43.25 ID:8X302EA1
>>299 と、飲食店の経営について何も知らない馬鹿がもの申しています
馬鹿に限ってレスしたがるw
>>301 それは298君の自己紹介って事でおkですねwwwwwwwwww
今日の夜行ったんだけど
並びなしで入れたな、夜は気温も下がってるってのに客は戻ってこないんだな
まあでも
>>298の言わんとすることも理解しなくはない。
要するに客に効率よく食材を提供する手段として、注文前から調理するシステムというのは
何も二郎に限ったことではない。イメージしやすいところでいえば回転寿司屋などはその最たるものだろう。
回転寿司も、見込みでどんどん寿司を作り皿に乗せて客席に流している。
もちろん何回転もして古くなってしまったネタは廃棄するわけで、それも店はコストの内と計算している。
そこで重要になってくるのが『見込み』というヤツだ。
この時間帯、来客数はどのくらいで過去の実績からいってどういうネタがどのくらい頼まれるか。
そこを見極め可能な限りロスのないように食材を発注し調理して客席へ流す。そこに店独自のノウハウがあるわけだ。
少し形は違うが、コンビニの弁当などの発注システムも同じようなものだし、
二郎の見込みスタイルは、そう考えれば別段特異なシステムではないことがうかがえる。
ただそれを、一個人店でやっているというところに、二郎の特異性があるといってもいいのかもしれない。
食材の大量購入ができるスケールメリットもなく、かつ膨大なデータを取ることもできない個人店で、
見込みスタイルはかなりリスキーなことは間違いない。
それでも多くの直系店で見込みスタイルが維持されているのは、二郎という店のシステムを理解し
なるべく早い回転率で店が回ることを考慮する、いわゆるジロリアンたちの存在が大きな理由となっているのは
間違いないところだと思う。
306 :
92:2012/09/06(木) 03:31:12.04 ID:mlXffB3L
しかしながら、これを店も居丈高にアピールすることはできないだろう。
やはり客商売な以上、何分以内に食べられないから出て行けとはなかなか言いづらいのはあるだろうし
子供連れを断るわけにもいかないだろうと思う。
しかしそれらの客層が許容されているのも、他の多くの迅速に食べ終え後客に席を譲ることを心がける
ジロリアンの存在があるからなのも否定できないと思われる。
仮に二郎の客層が、家族やグループで連席を要求し食べ終えるのに数十分をかけるような者たちばかりなら、
早晩値段の改定か、量の削減があることは火を見るより明らかだ。
問題は、このシステムによって成り立っている、二郎という店の特異性が一般に浸透していないことではないか。
最近はインスパ店も雨後の筍のように増殖してきたといっても、あくまでこのシステムを貫けるのは
回転率のいい直系かそれに準ずる店だけ。それだけでは実情を大多数に理解させるまでには至らないだろう。
なかなか難しい問題だとは思う。
長いからあとで読む
熱い気持ちはわかったよ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 09:08:50.62 ID:c8swR+lF
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 09:46:03.38 ID:cMiLGp2e
助手のベルトが古臭くて笑えるって〜話だ!!!
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 10:18:11.96 ID:DVF0Otak
>>305-306 長いな。しかし
馬鹿が服着て歩いてる
ガキが餓鬼を産み、所謂本能で生きてる連中には丁度いいのだろう
常識人なら反論はしない
何故なら羞恥心があるから
>>310 「常識」と「羞恥心」のあるいい大人なら
「馬鹿」とか「ガキ」とかあんまり書かない方がよいよ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 20:06:51.50 ID:c8swR+lF
大盛りをミニより早く食い終わって出て行く人とかってほんとにいるんだな
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 22:02:48.89 ID:E+rWC2Wg
>>313 ん?呼んだ? まぁ、俺の場合、通常は大の全マシマシが基本だが、
同ロットのミニよりも早く食い終わるな
ついでに言うと、前ロットの2〜3杯目ぐらいの小だったらだいたいが早く食い終わる
つーか、大宮に限らず、どこの二郎へ行ってもそんな感じだが、
そんな俺でも小豚全マシマシはキツイぜ
味わって食べてロット中位で抜ける
そんな自分は豚増しのヤサイマシマシニンニクアブラ
空腹で行って腹八分
豚ダブルと大豚は未経験
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/06(木) 22:42:31.56 ID:E+rWC2Wg
大豚ダブルは禁断の領域だと思っている
豚一枚って100gあるのかな?
んなもん8枚も普通は食えないと思うよ
でも、俺も全盛時はココイチのカレーで2000gまで6分で食ったことあるから
大食いに自信があるならいけるかもね
ちなみに回転寿司の記録は45分で68皿ですわ
小を一玉とすると大は1.5玉くらい?
ちゃんと咀嚼しないと胃が荒れるぜ
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 02:20:26.10 ID:zo/WBWnU
>>315-316 おまえらバケモンやなw
カレー2`6分は想像つかねえww
ミニ頼む人は早食い&大食いに自信がないから、大食える猛者のほうが早く間食するんだろね
いかに満腹中枢が反応する前に喰えるかが勝負と思ってるヘタレだから
ゆっくり完食できる人はスゲーと思うなぁ
二郎ってスープ飲まなきゃ大でも1000キロカロリーくらいだろ
ペヤングの大盛りと大差ないしなー
豚抜き汁抜きならな
早食い大食いは極端な例だが、並な奴らが来るようなとこではない穴場と云うかマニアックな店。だから独自ルールもあるのに、それを踏まえない並客が来るようになりおかしくなっていった。
>>322 自分のことを並ではない奴とか言ってて恥ずかしくないの?
豚は結構重いからね。
前豚W頼んだら豚が10枚入ってて笑ったわ。
1枚なら分かるけど2枚も間違えて入れんなよwww
小豚Wのほうが大豚より破壊力があるよな。
最近小豚が2ロット近く掛かり始めた俺はもう大豚Wに挑むことはないな。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 11:30:17.56 ID:zo/WBWnU
>>322 それだけ二郎が周知されたってことだろwいい話じゃないか
オレは10分前後で決めないと残して帰る
それ以上時間かけてあのラーメンは喰えんw
最近ちゃんと味わいたく〜閉店間際にいって食べてる
大宮に通いはじめた頃はここの二郎は量が少ないと思っていたけど
最近は胃が大宮ナイズされたのか小をやっつけるのに精一杯だ
もう余所の二郎を平らげる自信がない
>>323 普段から牛丼並みでお腹いっぱいなモヤシ男子のお前が
二郎スレで語って恥ずかしくないの?
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 11:46:37.26 ID:zo/WBWnU
>>329 食欲なくても二郎は食えるが、普段は小食のオレみたいな奴もおるでw
>>218 俺この時この親子と入れ替わりで席着いたわw覚えてるw
今日の昼はちょっとしょっぱかったな。
ジョーとヒゲだから盛りは良かったが。
お土産豚うめえ
しかし豚マシのコスパは異常
>>327 ちゃんと味わいたいんならアツアツのうちに急いで食え馬鹿
>>334 後ろで待っている人がいないと気兼ねせず食べられるんだよ
基地害分かったか
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 21:20:07.03 ID:DJ+g2PTX
つーか、二郎って味わって食うものじゃないだろ
なんか勘違いしている馬鹿多すぎw
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 21:29:34.85 ID:zo/WBWnU
後ろに並んでる人に気遣う気持ちは最も大切だけど、
速攻で食ったほうが+αの達成感と爽快感があるでw
味わって食うってことはスープまで飲むのかな
>>335 後ろで見られてると味わえないタイプの気違いか。
まあ自分が気違いって自覚あるんならいいんじゃね?w
>>337 つーかラーメンはできあがった瞬間から冷める、のびると劣化が進む食べ物だから
味わうんなら速攻で食わなきゃだめだぞ。当然の事じゃん
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/07(金) 22:16:33.62 ID:DJ+g2PTX
だからか、最近、麺硬の注文多すぎ
のんびり食うために麺硬とかあり得ないし
一体全体何考えてんの?
>>340 お前が何を考えてるんだ?
他の客や店に迷惑かける食べ方をするといってるんじゃねーぞ
早食いだから少しゆったり食べたいと言ってるだけ
麺硬?全くかんけーねよ
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 00:11:00.39 ID:FMkDN4N2
>>336 味覚障害乙
うまいと思うから並んでまでして食べるのだよ
安く腹一杯食べるのを優先するなら半額セールの食パンを2〜3斤一度に食べるのが最良だ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 00:21:48.16 ID:eZZiGY3f
>>342 どうでもいいから早く食えよカス
雑魚はミニ喰ってろよwww
二郎は味わって食べるものじゃない
流し込む物、スープの出来とか豚の出来とか
ここで語るんじゃねーぞ
1ロット以上掛けてる奴は頭からカネシ掛けても誰も文句は言わない
大&豚マシ食う奴も1ロット以内で食べ切れない奴はカネシ掛けていいぞ
俺は流し込みながら味わうけどね
おれも基本大盛り流し込みだが、
たまにゆっくり食うとそれはそれで別のうまいさがあるよ。
スープはときどき半飲or完飲。
もちろん
>>327みたいに空席のあるときとか、
ミニ頼んで同ロットの小の奴と同じ時間で食べきるとか。
こういう楽しみもあっていい。
二郎的なラーメンを、ゆっくり味わいながら食べる楽しみももちろんアリだけど 、
ぶっちゃけ大宮に限らず、直系店だとどこも落ち着いて食べれる雰囲気じゃないよね。
そんな食べ方がしたい時は、暇なインスパ店に行くしかないというのも皮肉な話だな。
俺は小豚専門だが慌てなくても10分以内だし、問題なく味わえてる。熱いモノは熱いうちがウマイしね
思うに、暗黙ルールや二郎システムに文句言うヤツらって、その辺のラーメン屋と同感覚で来ちゃってるんだろうな
いい意味でも悪い意味でもそれが二郎。そこが理解できるヤツだけが本来行く店だと思うのだが
>>348 大盛りなんて言ってる奴が本当に二郎食ったことあるのか疑わしいわ
小ぶたを10分ってのがすごいな。俺はミニで7、8分はかかる。
昨日、俺の横でミニと同時くらいに小ぶた食いきった人がいて、どんな食い方してるのか見たかった。
俺豚増しヤサイマシマシで10分ちょいくらい
味わって食えてるよ
まず豚は先に2枚やっつける
でヤサイを少し食べながら1枚
麺を引っ張り出して食べつつ1枚
最後に豚を1枚のんびり食べてごちそうさまって感じ
端豚は最後の1枚にすると悲しいから早めに食べておいしそうなのを最後に残すようにしてる
そんなことよりジョーが俺とわりとご近所さんだったという事実・・
>>354 歌いながらチャリに乗っているから〜目立つんかな?
近所でも有名とか?
大宮は小豚、大ラー表記じゃないからね
異端と言えば異端
まあ仲良くやろうぜ
店側の指示と常識だけあればいいじゃない。
勝手に「二郎とはかくあるもの」って勝手に突っ走ったりせずに。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 16:36:43.93 ID:eZZiGY3f
二郎以外の飲食店でも暗黙のルールがある店はあるだろjc
ブタまし野菜マシマシ味わって10分とか未知の世界やで・・・
そういやジョーっていつも駅の反対方向から来るな。
自転車で来てたとは知らなかった。近所なのかな。
近所にあまった豚とか配ってて人気者なのかもしれんw
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 18:12:22.30 ID:eZZiGY3f
おばあちゃんかよっ
梵's行ってみたけど、梵'sは梵'sでありだな
野菜にまぶした胡椒が個人的には飽きが来る
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 21:40:03.87 ID:uiNExDxa
もうさ、早食いとか大食いは良いからさ、
待っている奴らに迷惑かける奴らは二度と来るなヴォケ!
ラーメンと店の暑さとで汗だくになるよな
ベストはやはり冬だな
>>363 そんな話してないだろう
むしろ他の客や店に迷惑を掛けないようにと
投稿していないか?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 23:41:23.85 ID:eZZiGY3f
>>363 同意だ
食券買う時からずっと食ってる奴で
オレが喰い終わってもまだ喰ってる馬鹿がいる
空気読んで残して帰れっつーの
邪魔なんだよクソが
久々にショウヘイに当たったが盛りめちゃくちゃ少ないな。
ヤサイの盛りにブレがあるのは承知の上だが、それを考慮しても少ないわ。
大盛り君やヒゲの盛りを見習えや。
小ラーメンの豚増し
小豚ラーメン
の違いってなんすか?
小ラーメンの豚増しを略して、小豚ラーメンなんじゃないですか?
今日は若干パサ豚気味だった。確かに量は減って来たな〜
替わりに油が多い。
パサ豚、俺は好きなんだけどな。
パサ豚を一口、そしてスープを一口飲むのとたまらなくうまい。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/09(日) 18:13:28.71 ID:qt6TqdAq
ショウヘイとジョーの会話から理工系学部の学生 みたい 文化系と違って忙しいから二郎のバイトもしにくいのだろう
頑張れ
良いところに就職出来ますように
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/09(日) 18:14:15.43 ID:XKJsGeem
小豚Wと大全部マシマシだとどっちがヘヴィー?
もしパサブタ塊だったらと思うと怖くて豚増しは頼めないわ。
事前に本日の豚の状態を確認できたらいいのに。
お土産チャーシューを買った事ある人は分かると思うけど
ツナ状態のは先端だけで残りは普通なんだよね
大宮二郎はじめて喰ったけど、麺短くね?レンゲも無いせいか食べにくくて食べにくくて
ほかの二郎も麺短いの?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/09(日) 22:01:00.13 ID:XKJsGeem
>>374 やはり、麺量よりも豚量のが腹にズシンとくるよね
大豚Wは三回ぐらい食ったけれど、中々手強かったです
以来、大もしくは大豚の全部マシマシでオーダーしています
目黒より長い
ほかの二郎も短いのね・・
せめてレンゲщ(´Д`щ) カモ-ン なんだけどねw
レンゲ無くて食いにくいってどんだけ不器用なんだ?外人さんか?
>>382 もりもりのヤサイ喰うのに食べにくくない?
いつもレンゲ使うからないと不便なんだよ。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 00:54:50.56 ID:mLwLjF2n
レンゲくらい出さねーとな
大宮二郎は手抜き多いよな
毎回丼きたねーし
本店がレンゲ置かないポリシーなのに何ボケてんだろうね
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 02:05:27.07 ID:mLwLjF2n
他の二郎はきたねー丼ださねーし、別皿別丼やレンゲでサービス意識してるのに
なんか大宮店は勘違いしてボケてんだろうね
脂こぼれっぱなしのキッタネエ丼をドヤ顔で客に出すのは感心するなぁ〜
あの丼なんとかしてほしい、油でベトベトしてて触るだけで手が汚れる
たまに前の客のモヤシとかも付いてたりする、スープ飲みたくてもあれに口を付けたくない
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 04:02:20.33 ID:TsDKbQ5s
オイオイwどこのお坊っちゃんだよw店はワイルドなのに客は女々しい奴等が殖えてんなぁw
男だろ?豪快に逝けよwまぁ飲みたいっつても3、4口だろ?三つ指で支えれば問題なくね?女だから手のひら全体で持たないと溢っしゃうのか?wってか二郎喰ったあと手拭かないの?ニワカらしいイチャモンだなw
>>386 他の二郎行った事が無いの丸わかりの恥ずかしい奴だなwwww
汚いドンブリ自演はわかったから。。。
ところで、一番汚い盛りのトップはやっぱ三田かなー
量がすごいから仕方ねーとは思うけど。
でも、普通盛りで一番綺麗なのは大宮だと思う。
>>387 ウォッシャーにかけてのに
前の客のもやしがついてるなんておかしいだろう
ネガチャンヤメロ
残暑がきつくいつまでも回復しない売り上げに、
なりふり構わなくなっちゃった他店のいやがらせさ。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 13:14:20.66 ID:qFGhU6iT
トッピング聞かれてるのに麺少なめ油少な目!って。
返事しといてそのまま出すのは気持ち分かるわ。
日曜日は行かないに越したことない
ブタはパサブタだけどあの量をおみやげブタで売る太っ腹さには感激する
今日の昼は薄パサ豚非乳化の醤油ラーメンだった
今日の昼のブタは脂身皆無の肉々しいやつだったけど
いつものツナブタじゃなくてホロホロっと崩れる感じで、一口目でビビったわ
397 :
fsddfa:2012/09/10(月) 19:02:53.72 ID:3gyNCWYI
>>395 開店直後に行っても
乳化、非乳化のときがあるのは
なんでだろう?
非乳化はあまり好きでないな〜
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 20:00:06.03 ID:mLwLjF2n
今日の昼は久しぶりにガッツリ脳汁出たけど、あれは非乳化スープなのか
10回くらい食ってるけど乳化の意味がよくわかってないわ
スープと油が分離して上に油の層ができてるのが非乳化
全体的によく混ざって(?)白っぽく濁ったような感じのが乳化
>>403 なるほどサンクス。たしかにまちまちだね
DQNっぽいカップルが席分断されてたけどどうなったんだろ?
>>406 どうなったんだろうって、ラーメン食べただけじゃね?
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 21:39:33.79 ID:Z3ivZ40+
南銀歩いていると、中国人の呼び込みにうんざりしてきます
違法入国者の彼女たちを何とかして追い出す方法は無いのでしょうか?
二郎がもうちょっと良い条件の場所へ移転できれば良いのだけれどね
一日の売り上げ20万もあるんだから可能だと思うんだけれど駄目なの?
>>408 > 違法入国者の彼女たちを何とかして追い出す方法は無いのでしょうか?
警察なり役所には相談してみた?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 22:04:30.32 ID:Z3ivZ40+
>>410 線路脇の道はたいいくかんの脇にマッサージ店のチャイナが突っ立っているんだよ
>>408 関内店は、
ソープ行ってから店に行くやつ(逆も)いるのに、
軟弱だなー
池袋もデリ頼んだ後に食いに行ってるやつ沢山居るんじゃないか?
大宮でも夕月行ったあと食いに来てる奴たくさんいるだろ。
>>406 本当かよ。
大宮ってカップルに甘々だからカップルに対してはほぼ確実に連席対応してくれる。
席分断されるってのは余程態度の悪いカップルだったんだろうな。
>>412 にんにく食ったあとにソープ行くとかソープ嬢も大変だな
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 09:49:30.74 ID:YLdyfdLL
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 14:12:22.66 ID:rgGzhj9k
にんにくマシマシ精力つけてソープ逝く
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 14:14:16.80 ID:rgGzhj9k
二郎食った後、マット洗いとかやられたら吐きそうだW
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 14:17:35.66 ID:rgGzhj9k
ちゅゆか一番誘惑多いのは堀の内間近の京急川崎店だろ?
店に行くまでに呼び込みに声かけまくられたわ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 14:33:42.35 ID:gIU59sOb
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 19:50:24.86 ID:TVCu7JQ1
どうも、論点がずれているようなので
ようは、尖閣諸島を侵略しようとしている人種を南銀座から追い出したいんだよ
もしくは、あんな奴らと接触せずに二郎に行きたいと言うことであって
風俗街とか呼び込みとかは全く関係ない
日本人の呼び込みだったら全く気にならないしね
>>422 ジョーに手紙を渡す
『中国人に会いたくないので移転して下さい
中国産のにんにくも使わないで下さい』
二郎の客層は風俗とかぶるんだよ
だからこういう立地の店が多い
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 21:15:06.34 ID:TVCu7JQ1
>>424 風俗じゃないっつーの
中国人、朝鮮人に声をかけられながらじゃないと
店に行けないのが困ると言っているんだよ!
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 21:26:44.94 ID:gIU59sOb
>>425 ガンつけるなり、怒鳴り散らすなり一蹴すればいいだけだろカス
そんなに嫌なら旧中から行きなさいよ!
>>422 わかった!!
ジョーにそごう側に移転してくれって頼めば良いんだよ!俺はそれでも問題ない。解決
昨日のジョー、ゆで時間短すぎだったぞw
麺固すぎてうそぉ?ってなったわ
西口に移転したほうが、学生多いけどね
三田は一応学生街だけど並んでるのを見ると圧倒的にリーマンが多いよね。
そんな堅いことってあるのかw
毎回一本くらいつまんで味見してるよね
開店した頃から比べるとちょっとずつ麺が細くなってきたような気が・・
豚のブロック別に多少混ぜてほしい。
豚増しで全部パサ豚のリスクが怖い。
>>433 あれどうなってんかね
端っこ食いてえ…
>>434 豚増し頼むと大抵、端豚入ってない?
しかも、切るの面倒くせーぐらいなでかいの
ここの小豚と大ってどっちが量多い?
小豚から大に切り替えたいんだが残すのが怖くてまだやってない
量は大の方が多いけど、満腹度は同じ様なもんだ。
豚の脂身が多かったりしたら小豚の方が食べにくいくらいかと。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 10:54:05.10 ID:9E62Ngjr
本日、昼に行ってきました
同ロットでミニ6でした
初めて、こんなにミニの多いロットに遭遇しました
みんな残暑にやられてるんかな。
俺もミニ以外は厳しい。
>>440 昼から小豚とかきつくない?
以前近くで工事している作業員が隣で食べてて
隣の同僚にもう電柱に登れねーよとか小声で言っていて
吹き出しそうになった
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 18:59:39.81 ID:apq23OFY
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 22:07:39.15 ID:9E62Ngjr
全マシマシ大量に残したら二郎っと睨まれた
そんなことしたらさらに残念な客が増えちまうよ…
夜の部21時過ぎ久々に非乳化だった
豚増しヤサイマシマシで9分
ごちそうさまでした
ジョー疲れてるっぽかったな
いつもより元気がなかった
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 00:22:44.49 ID:0GrHqFnt
ジョーって城島以外にも誰かに似てるって思ってたけど小西遼生に似てるわ、少し陰がある所がそっくり。
馬場のころはガレッジセールに似てるなんて事で
ゴリ○藤というあだ名だったような
>>447 豚増し野菜マシマシで9分か
オレ、豚増し野菜マシで10分切るか切らないか程度なんで
強者が集う夜二郎に踏み入るにはまだ修業が足らんな
>>441 インスパイア含めて夏は空いてる時あるから素人のガテン系がよく来て玉砕してるね
腕っぷしの強そうなアンチャン達が二郎にヤられていく様は微笑ましい
小を15分弱つかって食べてるわ
15分だとギリギリだな
17〜18分が1ロットだから遅れれば迷惑だし退場だな
この間久々にヒゲの一喝を見たな。
ターゲットはバカ女二人組。
重装備の自転車で乗り付けて店左のドア前に迷惑をかえりみず堂々と駐車。
その内の一人はバカでかいリュックを背負ったまま券売機前の席に座るものだから後の客は大迷惑。
その上バカ話したまま食が全く進まないんだから温厚なヒゲもキレるわな。
もう二度と来ないで欲しいわ。
ヒゲ優しそうなのにな。怒ることもあるんだな。
まあ、二郎に限らず普通の狭くて混んでる飲食店ならありえないマナーだしなあ。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 19:02:06.87 ID:Fm3cXF98
ヒゲはイケメン
客の荷物は仕方なくないか?そもそも客が入るのに狭い店内でやってるほうが傲慢って感じするけどな、
この前はじめて行ったけど 店内狭すぎだよ。
狭い店がいやな人は二郎は向かない
>>460 全く同感。
二郎に関しては嫌なら来るなってスタンスでいってほしいわ。
ゆったりお食事する場所じゃないし狭さは二郎標準でしょ
ちなみに大宮なら大荷物は入口横に収納できるけどね
まあ二郎に大荷物持ってくるなんてほぼ一見さんなんだろうけど
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 20:09:10.79 ID:Fm3cXF98
食券買う段階以前で店内狭いことはわかるでしょう
二郎に限らず狭い店舗で営業してる飲食店はたくさんある
大宮は二郎の中でも狭い方
相変わらず
>>459この手の客いるんだなw
だからさw予習くらいしてこいよ
フラッと立ち寄る店じゃないだろ、どう見ても?丼汚いだのレンゲ無いだの俺の勝手だの・・・
ホントゆっとん世代と言うか脳の奴はw
社会生活どうしてんだろ?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 22:51:15.25 ID:GMrga3AQ
>>465 俺は二郎で1000食以上食ったスペシャリストだけれど
最低限、飲食店としてのサービスは提供するべき
つーか、この手の書き込み出るとお前みたいに
一見さんお断りみたいな馬鹿が出てくるのも二郎スレならではだね
大宮店での11番席は特に外れだよ
食券買いに来る奴、助手が通過するたびに背中にあたるしね
まぁ、ようは初心者にも優しくしてやれよってことだよ
お前だって最初からしきたりとか分かっていた訳じゃないんだからさ
あららw
話を飛躍されたあげく説教去れちゃったよw
悟りを開いた人は違うねぇ〜
でも一理あるかな
最初は知らない。だから予習と空気は読んだけどね
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 00:17:43.19 ID:ossVlO8g
>>464 三田の狭さに比べたらまだまだ広い-w/
金払って商品出てくれば最低限のサービスじゃないのw
初見で知らない人はしょうがないけど、2chのラー板のこのスレ来てんのに
調べもしないで文句垂れてんのは叩かれてもしょうがないわ
お金払って食べさせてもらってるってやつは頭わいてるのか?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 00:24:19.31 ID:ossVlO8g
客だから何でも許されると思ってる基地guy
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 01:09:37.41 ID:DAynQEr4
ヒゲって三田に修行行かないの?
客の分際で主に文句つけんなよw
まあ別に三田が狭いからって自分で店を出す時に
わざわざ狭っ苦しい設計にする必要はないわな
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 02:30:31.93 ID:968Rzs3U
店の狭さにケチつけるってどういう神経してんだよ。
店が狭いなんて外観で分かるんだし、狭い店が嫌なら最初から入るなよ。
そんなにゆったりしたスペースで食いたいなら池袋まで足延ばして糞不味いラーメン食ってろ。
池袋二郎はうまいぞ
たぶん大宮よりうまい
そうかそうか
狭いなら入るなよじゃなくて、二郎ブランドで入ったんだよ。
結果はもう行かんけどな ココの二郎そんなうまくねぇーよ。
たまたまなのか?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 03:12:56.23 ID:968Rzs3U
>>478 流れ読めよ。
俺は狭さにケチつけてる奴に文句言ってんだ。
味の好みは人それぞれだからお前が不味いと感じたなら何も言わねえよ。
たまたまなのか?とか言ってる時点でニワカ丸出しだからもう二郎行かない方がいいと思うがな。
客席は目黒、三田 、仙川、関内より広い
俺は券売機側より給水器側角2席の方がハズレだと思ってる
汁飛んできそうなくらい近い
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 08:22:17.16 ID:8Yps6caW
ここで食った後、セックスしたいのですが、次の↓のうち最適なものはどれでしょうか?
@出会い系(ネットで探す)
Aソープランド
Bデリヘル
ちなみに基盤する予定なのでBは@、A次第という所です。
A、Bの場合は店名も教えて頂けると幸いです。
ニンニク食べた後ってセックス興奮しますよねw
Cコンビニでエロ本買ってドンキでTENGA買ってオナヌー
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 10:45:56.21 ID:4X4+K95p
このネットの時代にコンビニでエロ本とかあり得ない
でも、テンガは気持ちいいがちょっと高いね
テンガエッグだと挿入感が楽しめないし
再利用できるテンガはどうなんだろう?
久々に土曜の昼間行ったら、幼児連れてた家族が二組もいた…。
>>486 この前30代ぐらいのカップルが2人一杯しか注文しなくて
ヒゲに人数分を注文してくださいと注意されていた
幼児はどうなるんだろうな??
>>487 ミニ3杯だったように見えた。父が一杯、幼児二人&母で二杯。
ちなみに幼児は一人母親の膝に座ってたから、席は3人分だったな。
もしかして人数分というより、席数分の注文が必要なのかもしれん。
仲良く食ってたよ。子供も「おいしー」って言ってた。
もう一組の家族連れは俺が食い終わったあとも並んでたから不明だが、
おんぶ紐でおんぶしてたから、ラーメンを食える年齢じゃないのかもしれん。
>>487 注意された後ってどーなったの?
ってか、食券の確認をしているなら店側の落ち度だよねコレ
麺茹でしてなければカップルが券足す事で一緒に出来るだろうけど
麺茹でしてたら片方は次のロットまで放置?、それともロット最後の奴が次ロットに?
書いてもないことを先読みして責めてもしょうがないと思うけど
>>478 たまたまなのか? だって!?
二郎であんまり食べていない事がよく分かった。
>>487 幼児連れは何回か見たことあるけど、全て親が膝元に子供乗せてたな。
まあ、幼児連れて行くならこれは最低限の配慮だと思うけど。
つか、狭くてカウンター席しかない店、しかもあれだけ行列作っていたら
幼児連れは遠慮するのが常識だと思うけどねえ…
大宮はこういうマナーがなってないというか空気読めない奴が多過ぎる気がするわ。
他でも幼児連れ、ベビーカー持ち込みもいるくらいだから取り立てて大宮だけが悪いわけではない
よく行くから目につくだけ
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 22:26:12.66 ID:4X4+K95p
また子連れがどうとか言う馬鹿が沸いてきたな
お前らがどうこう言う問題じゃないっつーの
二人で一杯で何が問題なの?
お前ら一杯のかけそばとかしらない馬鹿なの?
子供にあんなもん一杯食わせるとか基地害みたいなことするわけないだろ
座席一つにつき注文一つなんて誰がいつ決めたんだ?
ごちゃごちゃ掲示板で言わないでその場で直接文句言えや!このチンカスが!
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 22:30:01.46 ID:a2o6ReQb
>>494 おk
見かけたら土下座するまで怒鳴り散らしてやるよ
496 :
487:2012/09/15(土) 22:35:19.07 ID:KBGq3Y8R
>>489 店外で待機中に食券をヒゲが確認で注意されていた
杞憂だったな
>>494 カウンター席なら一座席一注文は常識。
二郎のように混んでる店なら尚更。
後ろにわんさか行列作ってるのに何も頼まずに席占領するのは頭おかしいとしか思えん。
お前のように注意されなければOK、ルールとして禁止されてなければOKという常識の無い奴は何も感じないのだろうがな。
>>500 こういうタイプの人間は周囲から白い目で見られてるのも気づかないし言うだけ無駄
釣りかスレの空気を悪くしたい単なる荒しなので放置安定
お客様は神様だとしても金は落とさないし、まして他の神様の迷惑になる神様なんていらないわな
自己紹介か…。
客層はどうでもいいから、ラーメンの話しよあぜ
最近ミニのブタが少ない気がする
キャベツ率が多いのは嬉しいけど
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 15:40:17.05 ID:DWFgBKuZ
寝不足や体調が優れない日は1〜2割残してさっさと帰るんだが
残さず食ったほうがいいのかな?
並びの人の有無関係なく10分以内に帰ってる
帰り道に全部食えばよかったと悔やむんだけどね
みなさんどうしてますか?
寝不足や体調が優れない日は行かないようにしてます
>>504 そりゃあ自分次第だろうけど
競技場じゃないから、時間は気にしない方がヨくないか空いてるなら特に
空いてるな〜何時もより大きいサイズ購入する!とかの方が店も有り難いだろうし
昼休みに職場の仲間となら、しょうがないんだろうけどな
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 19:44:02.03 ID:DWFgBKuZ
>>506 満腹中枢のスイッチ入るときついんですよ
喉が動かなくなるというか・・・
やはり少し無理してでも残さないほうがいいよね
無理せず残して席を開けろ。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 20:36:00.38 ID:DWFgBKuZ
残さず食べることにする
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 21:47:58.06 ID:5z2Ke6la
残すくらいなら麺少な目でオーダーすべき
今日初めていったけど隣に座ってた女共がめちゃ食うの遅かった
ちょうど隣にすわったから豪快に麺かき込んでギットギトの汁飛ばしまくってやったぜ
>>512 _、_
( ,_ノ` ) n
 ̄ \ ( E) グッジョブ!!
フ /ヽ ヽ_//
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 22:16:04.46 ID:C4rI3cn5
ラーメン残すような人間の屑は二郎に来るべきではない
トッピングでマシマシして残す奴見るとラーメンぶっかけたくなってくるわ
俺みたいに1万食以上食った超人になると残しそうな奴とか
食べるのに時間がかかりそうな奴とかすぐ分かるわ
店主に代って忠告したいんだけれど、あんまり出しゃばるのもためらうんだよな
マシにして残すのは店に失礼だよな。
体調が悪いときはミニにしてるよ。出来れば食いきりたいし。
そういえばつけ麺は終了したん?
>>516 先週行ったら
つけ麺終了してたよ
刻みたまねぎはまだあったw
ラーメンに入れるのはありなのか?
桐龍って二郎インスパの店が川口にあるんだけど
そこはたまねぎを無料で入れられるから結構好きだな
余った時はほぐし豚ってのも無料で入れてくれるから650円で豚マシみたいなのが食える
刻みタマネギはつけ麺専用のトッピングです、ってメルマガに書いてたような。
でも店側の想像以上にラーメンに入れる人が多かったから残したのかな。
玉ねぎもいいけど生姜やって貰いたい
大宮とは極端だが、千住で生姜トッピングあった時喰ったけど思ってたより……だった。
生姜が合うのは、やっぱ富士丸みたいな甘めのスープがイイのか?
そんな俺は二郎と富士丸専門者w
冬だけでいいから生姜やってほしいな
できれば50円で
冬場小金井で食べる時はいつもショウガ頼んでる
体が温まってい良い
生姜いれるときってニンニクはいれないの?
それとも両方いれる?
食べる人の好みだけど
自分は、両方です
>>523 自分も両方入れる派
二つの味が楽しめていいよ
>>524、525
両方の人が多いみたいね
生姜入りの食べたことないから食べてみたいなー
528 :
520:2012/09/17(月) 22:27:56.78 ID:+H1cnXhZ
俺、生姜入りの食べたこと無いんだけどさ。
ニンニク入れて美味いものってほぼ例外なく生姜も合うからね。
馬刺しや牛刺しなんかがいい例。
臭いが気になる時は生姜でいってみたい。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 22:33:55.66 ID:tMIAf9Ad
ショウガが食いたけりゃあそういう店で食えよ
ここはショウガがないんだからごちゃごちゃ言うなよ
お前らみたいなのが来ると荒れる傾向にあるんだよな
あとは子連れ批判も無しにして欲しい
もう、二郎大宮もスレ分けた方が良いと思うんだがどう?
何と何にスレを分けるんだろう・・・
トッピングの希望つーか夢くらい語ってもいいだろうがよ…
実現しないのはわかってるさ
仕方ないからみんかでうずらトッピングについて語るかい?
すぐ話題尽きそうだか
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 22:45:16.44 ID:DFtjvn5u
俺はマヨネーズかけたい
しかしココはちょっとしたことで変なのわくね。
ラー板では二郎のスレで暴れる変なのがいるので
基本的にsage推奨なんだわ
大抵変なレスしてるのはageてるから分かると思うけど
わしが子供のころは南銀には近づくなと親にキツく聞かされたもんじゃがのぅ
南銀ってソープ店とかあったっけ
実際看板も客引きも見たことないぞ、キャバクラはよく見るけど
生姜の件は理解できるがなぜ子連れ?と思ったら
>>539そゆことねw
スレ分け?お前が来るから荒れるんだアホw 子供いんの?ろくな大人にならんなきっとw
お前の辞書に「秩序」とか「郷に入っては郷に従え」とか無いだろ?
こうゆう奴が世の中をダメにしていってるんだよな
さすが大宮、鎮火早いわ
>>548 ソープは北銀の大栄橋の先、昔の赤線地区ですよ。
今日はジョーと浜口。比較的空いてる。
スープはどうかな…。
いつもは火曜ヒゲが麺あげだったけどジョーなのか
今から行くかな
そんなにジョーかヒゲか意識するかい?
前は結構差あったと思うけど、最近はジョーもヒゲもあまり差ないと思うけどね。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 11:46:04.02 ID:ghmKEfT3
>>546 通ぶりたいんだろう
違うがわかる俺ってwwwwwww
二郎に通うならブレも楽しみにできるくらいにならなきゃ
でもさあ、できれば店主のラーメン食べたいって人もいるんじゃん?
例えば三田に行ったとして、やっぱりおやじの顔見たいし
大宮は行ってるからどっちでも気にしないけどさ
ヒゲのほうが麺が少ないからジョーがいい、っていう話だったよな。
それほど感じたことはないけど。
今でも時々そうだけど、ヒゲは麺が茹で上がる前にスープ作るから
麺入れる頃にはスープがヌルくなってるんだよね
ジョーの場合は麺ゆであがり直前くらいでスープ作って
その後直ぐに麺あげするから火傷しそうなくらいあつあつ
まぁ最近はそんな変わらいのには同意だけど
ヒゲがダメだった時は
油膜出来るほど脂を濾し入れてくれる、麺がいつでも軟らかすぎ、量が少ない
だった。 今は大丈夫だ。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 23:43:28.54 ID:ryeoC5gT
お前らに味の違いが分かるのか?
生姜がどうとか甘いスープが良いとか
全国の二郎制覇して1万食食べた俺からすると
鼻で笑っちゃうよ!
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 23:47:10.55 ID:9q185QZg
女500人喰ったなら、おお〜ってなるけど
ラーメン1万食だと、ふーんってなる
どっちもビョーキが心配だ
1万食は凄い
毎日1食は食べても27年かかる。
二郎1万食ならもっとスゲー
多分味覚はおかしくなってるだろうなw
二郎行くことに帰り夕月でデリ頼めば
1万食女1万人喰ったってことで尊敬されるはず
>>552 懐かしいな。
脂多くてデロ麺なのは昔のヒゲの特徴だった。
ただ、そんなヒゲの作る脂の多いラーメンも嫌いじゃなかったぜ。
デロ麺のアプラ多いのはインスパ系に多いよね
まぁ千住もヒゲと同じ感じだったけどw
転勤から1年と半年
ようやく埼玉に戻り、今日久しぶりに二郎言ってきた
今、腹がギュルギュル鳴ってるがおいしかったw
今日11時半頃にモアイ行ったときにチラッと見たら待ち無しだったんだが、木曜って人少ないの?
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 23:30:04.87 ID:SQZP7W+p
平日昼でも待ち無しは見たことないな
回転早いから並んでてもすぐ食べれるよ
タイミングによっては席ついてすぐラーメン出てくるのが嬉しいわ
明日ファーストロットで食うわ
>>562 大宮は並びにバラツキあるから並び無しはたまにあるよ。
最近は並び減ってる傾向にあるね。
飛び地まで並びができることが殆ど無くなった。
まあ、気温が下がればまた増えてくるとは思うが。
夏の昼の1時を過ぎると店内空ありなんてことも結構あるよ
>>573 さっき6時??6時半頃に食べたが、空席ちらほらだったよ。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/21(金) 22:49:30.43 ID:EqENSJzI
>>567 閉店してから聞いてどうするの?
馬鹿なの?死ぬの?
>>568 ??
どうだったかと聞いたまでだ
これから行くとかでないぜ
今日の豚美味かったわ。サンクスジョー
ジョーならアブラ増し、ヒゲならそのままが良いと思う。
二郎のアブラましは翌日下痢になるんだ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/21(金) 23:56:04.26 ID:EqENSJzI
いつ何時、誰が麺上げだろうとアブラマシする、それが男じゃねーのか?
>>581 スマン、男気が足らなかったな。
しかし以前、もういない助手が不馴れな時にスープの表面2センチ位が、透明アブラな時があってキツかったぞ。固形なハンペン脂なら良いのだが。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 22:04:09.49 ID:YmvDywTq
今日のスープはどう?
麺揚げは店主?
素朴な疑問なんだけど、何で終わった頃に訊くの?
いつも思うがそれを聞いてどうするんだ?
土日祝日は行くべきでないし、スレ民もわかってる
気になるなら 自分の舌と目で確かめるのがいいと思う
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 22:37:28.01 ID:YmvDywTq
>>576 翌日の参考のため
>>577 麺揚げが店主かどうかで翌日以降のシフトを予想するため
あれって決まっていないだろ
聞いて答えてくれる人が答えれば良いんだよ
お前らみたいにごちゃごちゃヌカス奴はいちいち人に突っ込むなボケ!
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 23:59:14.91 ID:VtgRg3sE
今後スープやスタッフ情報はスルーだな
>>578 577だが親切だから教えてやるよ
ヒゲが麺あげする日はカレンダーに書いてある
そんな事も知らないにわかはにわからしく出されたラーメンをおとなしく喰えばいい
それと二郎全般に言えることだが同じ日でも訪れる時間ごとに差があるのに翌日の味なんかお前みたいなにわかに予想できる訳ない
100杯食べて出直してこい
>>580 結論として予測たてるのが不可だとして賞賛する!
予測出来るとかは仲間内の冗談レベルで言うべきであって
ネットなら変にラーメンブームに踊った古い奴かわっかい奴が言う事で
実績残したラーメンブームの人でも自重すべきだラーメン店経営者の利用価値下がった時点でさ
でもさすがにそんな幻想壊す580の指摘は貴重だ
(予定は未定も含めてそんなに余所様のカレンダー凝視しないって、
でも気になるのがマニア
そしてマニアックな店なんだなこれが、、あぁもうね、、ラーメンブーム消え去って欲しいな)
一点のブレもない清々しいほどのキチガイだな
早くラーメンブーム消え去って欲しい
ラーメンだけデフレとは逆行していったみたいだしね
二郎の量と値段には文句はなく満足だけど
やけに強気な価格設定の店とかあるよね
>>583 ジャンクなんかが凄い
原価を下げ量を減らし値段を上げる強気を通り越して殿様商売と思うくらい
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 20:02:57.33 ID:V9VQQUZN
二郎食ってる奴はジャンクガレッジ行かないよな
小さい豚1つ、野菜は不味いモヤシだけ、
ねーわ
ゴリラーメンも酷い
今日ほかの二郎いったけど大宮なんか比べられないくらいうまかったぞ。
みんな目をさませよ!
髭ちゃん野菜少な過ぎだよ(ノД`)
同じ助手でも結構ヤサイの盛りに差があるよね。
他の人のラーメンを見て、その日の盛りを観察してコールするようにしてるわ。
お店側としては客も見てたりするのかな。一見さんならマシマシでも少なめにしたりとか。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 23:18:15.20 ID:8NKPg7/Z
大宮は二郎の中でもそれほど旨いと言うほどではないが、
何せこの「ダ埼玉」にある唯一の店舗と言うことで賑わっているだけ
都内に足を伸ばせるのなら、神保町とかの方がお勧め
量も味も満足いくと思うよ
大宮は上位クラス二郎
これは間違いない
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/24(月) 00:06:02.59 ID:4l376h5x
>>584 ジャンクは浦和とかイオンの中に支店ださてるからね。
二郎とは違う多店舗経営で破滅に向かってると思うよ
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/24(月) 00:17:05.84 ID:GTee8HXu
好きなのは大宮 目黒
噂ほど好きになれなかったのは品川 神保町 高田馬場
二郎とジャンクを比べるなよ
別物なんだから
小豚でスープびちゃびちゃこぼしてるやつがいたら俺です
明日も行きます
多分こぼします
>>588 今日の髭ちゃんの野菜の少なさ写メ撮ってくればよかったよ?
自分が二郎にはまったのは、
大宮店がきっかけだな〜
それからインスパ系含めあちこち食ってる最中だけど、
やっぱり魅力のある店だと思ってる。
埼玉県民じゃないんで、たまにしかいけないけど。
俺も最初は大宮二郎がはじまりだから
味の基準は大宮ですべて計ってる
インスパイアで美味しかったのは川口の桐龍と浦和の梵sだな
>>589 埼玉民は埼玉民らしく池袋にでも行ってろw
昨日の麺はボキボキ麺に当たったと思うくらい固かった
あと脂は味がしなかったな・・・
最近はうまくないな
ジロリアン上級の俺からのマジレス
ま、個人個人の好みの問題だろ。
おれは最近美味しくなったと感じる。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/24(月) 12:34:15.32 ID:TpJrIKyS
>>597 桐龍はインスパイアにしてはいい線行ってるよな
埼玉のジロリアンにとって大宮不味いは麻疹みたいなもん
ある程度二郎やインスパイアを回ると大宮の旨さが身にしみてくる
俺は桐龍は評判良いの見ていってみたけどイマイチだった
評判が良すぎたのか大宮のよさを再認識した感じがしたね
桐龍行くなら電車なら赤羽車なら富士丸の神谷行くかな・・
>>588 トッピングの量では
大盛りくん>野口?≧ヒゲ>ショウヘイ
の順かな。
ただ、ヤサイはタイミングによっても量が変わるから何とも言えない。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/24(月) 23:26:57.73 ID:L1MrvKlO
トッピングの量を気にするほど食える奴なら豚マシとか大盛りにすればいいんじゃね?
オレは少ないと安心するんだがw
>>606 頼める量もみみっちいから小さいことで気にするんだよ
>>597 その2店気になってるんだよね
逆にイマイチだったインスパはどこ?
>>608 埼玉だとイマイチなのが
ジャンガレと豚野郎とへーちゃんらーめん
少なくとも上の3店舗より絶対美味いのは保障する、個人差あるけど俺は富士丸より好きだな
611 :
609:2012/09/25(火) 02:43:13.80 ID:CUOVnJE6
店名間違え豚野郎じゃなくてモッコリ豚だわ
そうそうラーメン大も微妙だったな
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/25(火) 06:04:38.87 ID:I0UdZ7ck
>>607 そんなに言うなら二杯食ってみ
みみっちいの使い方間違ってる
桐龍は、オープン当初は盛りも気前いいし豚もうまいし
結構高評価だったんだけどねえ。
最近は豚も売り切れてばかりだしちょっと個人的評価下がった。
元々スープや麺はそこまでいい印象なかったしな。
あくまで豚のうまさと盛りのよさを評価してたに過ぎんし。
値段も最近改定して、実質的に豚増しの値上げに踏み切ったのも萎えポイント。
二郎は量が多すぎてくえなかった
そんなことより今日のプースの出来はどうだい
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/26(水) 12:13:31.26 ID:dAKmSUfc
やっぱ涼しいと食べやすくていいわ
明日のスープの味でも語るか
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/26(水) 20:54:45.04 ID:WlsUE8oc
明日のスープの出来はどうでしょうか?
豚骨醤油ですよ
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/26(水) 22:12:06.18 ID:WlsUE8oc
>>620 お前、馬鹿?
出来を聞いているのに豚骨醤油とか質問と回答がちぐはぐ!
ママのおっぱい飲んで出直してこい!
最近は乳化傾向で嬉しいです
最近毎日乳化で安定してるよな
評判悪いヒゲの日に行ったけどめっちゃ美味かった
ヒゲは腕上げたのか
話し変わるけど大宮のヒゲはもうヒゲほとんどないな
赤羽の店主は肩までヒゲあるからあれこそヒゲ
確かに最近は安定してる。
大宮は周期的にいい時期と悪い時期があるが、今はいい時期と言っていいと思う。
これから涼しくなって並びも増えるだろうが、バカな客も増えて風紀を乱すのが懸念事項だな。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/27(木) 10:45:36.25 ID:wx8tpjWD
おれ最近ニンニク入れないで食べてる
なんかうまい
脂の厚さは均一にしてほしいよ
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/27(木) 16:58:39.60 ID:eJ5G5jqA
ここよりも中本のほうがうまいって大宮・川口ちゃんねるにあったけど
そんなレベルなの?
そのほうが一見客が減って助かる
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/27(木) 19:01:28.21 ID:OGR8XUkH
二郎はラーメンじゃない!二郎という食べ物だ!(キリッ
とまでは言わないが、二郎と中本のおいしさの比較って意味が見出せないな俺は。
好みの問題だよね
大宮川口ちゃんねるってなにさw
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/27(木) 22:48:09.21 ID:S6FR73/N
>>631 連日行列できてる中本のほうが美味いに決まってるだろ
なにをいまさら言ってるの
お前はそれでいいや
同じラーメンなんだから白黒はっきりさせろよ
中本は女にも人気あるぞ
>>640 そんなスレでないから〜
他のスレでヤレ
逆だろこれでラーメン屋に本腰入れられるってことだろ
ザルが握れなくなったら引退w
お前らって毎回コール変えるの?いつも同じ?
先人の森具合見て決める
そっちのジョーの本職は釣りだから
だいたいヤサイニンニクだな。
ヤサイマシマシニンニクアブラ!!
小がギリギリ完食できる俺はヤサイマシマシ頼む人はすごいと思う
昨日の夜7時半以降に食べた奴…
いや、俺からは何も言えない
最近味安定してるから特に書くこと無い
随分前に行った時昼営業してないの知らなくて店の前で立ち尽くしたが、今は昼営業再開したんだな。近いうちに行きたい。
>>645 ヤサイマシマシはデフォ
ニンニクは夜限定
アブラはそのときの腹の具合に応じて
カラメは自分で醤油掛けられるしまずないな
一口目で今日は味が薄いと思ってもチャーシューまで食べ進めると
豚が漬かっていたカラメ成分が掻き混ぜられてちょうどいい味つけになったりするよな
今夜は空いてそうだな。
さすがに台風のときに行きたくはないが。
昼営業は問題なさそうだけど、夜はヤバそうだな
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 16:25:54.64 ID:ML1LPBLu
めっちゃ食いたくなったけど雨降ってきた
雨の日は傘どうしてるの?
股に挟むんすか?
サンクス
行ってくるわ!
∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵。∴∵
∴∵∴∵:。∴∵∴∵∴: --─- ∴∵∴∵∴∵∴∵
∴∵゜∴∵∴∵∴∵ (___ )(___ )
>>660∵。∴∵ ゜
∴∵∴∵∴:∵∴∵_ i/ = =ヽi ∴∵∴∵。∴∵∴
∴∵☆彡∴∵∵ //[|| 」 ||] ∴:∵∴∵∴∵:∴∵
∴∵∴∵∴∵ / ヘ | | ____,ヽ | | ∴:∵∴∵∴∵:∴∵
∴゚∴∵∴∵ /ヽ ノ ヽ__./ ∴∵∴∵:∴∵∴∵
∴∵∴∵ く / 三三三∠⌒> ∴:∵∴∵:∴∵
∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∵∴∵∴∵
∧∧ ∧∧ ∧∧ ∧∧
( )ゝ ( )ゝ( )ゝ( )ゝ 無茶しやがって・・・
i⌒ / i⌒ / i⌒ / i⌒ /
三 | 三 | 三 | 三 |
∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪
三三 三三 三三 三三
お前ら並んでるかー
八時で終わりーな
664 :
メルマガきたよ:2012/09/30(日) 19:33:24.71 ID:FJuck7hS
本日の夜営業ですが、台風のため夜8時で終了いたします。
よろしくお願いします。
こういうとき営業してくれた方がニワカや一見が減ってありがたいんだけどな。
ここと立川って味そっくりじゃない?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 20:42:08.30 ID:BP9dDLNM
>>666 そっくりじゃないだろ。
大宮のほうがうまい。
>>665 こういうバカしか来ないから店閉めるんだな
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 21:52:05.64 ID:sNWd7tkE
今日のプースーの出来はどうでしたか?
行ったこと無い頃は、チェーンだからどこでも味は一緒だろう、と思っていた。
ラーメンショップですら店舗ごとに味違うしな。
チェーンで味が一緒なのは幸楽苑、日高屋、福しん等々じゃないか?
そもそもチェーン店じゃないしな
暖簾分けもチェーン
どっちでもいいよ
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 06:27:19.72 ID:gwYVYZse
大宮から歩いていると天下一品で無料券配ってるってんで入ってしまった
ジョーごめんよ今週行けたら食べにいくよ
俺は行く途中におっぱぶに入ってしまって二郎は諦める。
朝鮮のたちんぼはスルーだけどな
体育館のリポートを頼むw
体育館、水泳部は昼しかやってないらしいぞ。
当局の警告受けまくってるらしいからそのうち無くなるな。
話が見えないがそういうコンセプトの風俗か?
なんでや!!阪神関係ないやろ!!
てs
涼しくなるな
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 19:07:23.89 ID:gA6OXcY7
夏バテ野郎の復帰の季節
最近味が安定してて書くことないな。
店内でセックスし始めたとかウンコ漏らしたとかする猛者の話は無いのか?
豚が面積は大きかったけど、ペラだったな〜
でもおいしかったぜ
豚は前は当たりはずれが多かった気がする。
だからなのか当たりの時は凄く美味くて嬉しかったが、今はブレが少なくて驚かされることがなくなった。
>>684 他にも2店舗チェーン店があって、VIPルームで本番させて一店舗は営業停止中らしいよ
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 23:31:20.64 ID:d/1N5mBA
今日のプースーの出来はどうでした?
醤油とか、豚骨とかいう回答は期待していないからね
スルー検定試験って結構難しいんだな
>>688 いまだに店で吐いた奴の話は聞いたことないな。
意外とありそうなシチュエーションだと思うんだが。
一番歳いってる(と、思われる)助手がいまだにオーダー間違えるなぁ
今日「ニンニク、アブラ」で頼んだのに、出てきたのは
「野菜、辛め」
オーダーにかすりもしてねーよ!
ニンニク入れ忘れくらいならあるな。
だいぶ食ってしまってから気付いたので、言わなかったが。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 08:31:49.03 ID:pkghZq4E
>>694 丼下げるときに汁ぶちまけた奴の話なら聞いたな。
あんなもん服に掛けられたらたまったもんじゃないが、
被害者にも加害者にもなり得る話だから、それ以来細心の注意を払って丼下げしている。
700 これから向かうぜ
>>699 ああ、そういやあったねー。
クリーニング代どうするか、みたいな話をした記憶がある。
丼がぬるぬるしてるから落としやすいよな。俺も気をつけないと。
>>699俺被害者になった事あるわw
蝶野時代の松戸でやられて、こぼされた瞬間に松子が来て掃除してくれたが、話し合いは外でやってくれって言われた。
結局、このベタベタした服と匂いでは埼玉に帰れないと言って、TシャツとGパンを買ってもらった。
ここの住民も加害者や被害者にならない事を祈る。
>>694 大宮じゃないけど知人が食い終わった後店の前で吐いた
それを見ていた助手のおばさんが「うちは量が多いからね」って
申し訳なさそうに声をかけてくれたw
そういや、最近はどんぶり下げる時にスープこぼれるほどの盛りを見ないな。
>>705 下げる時の、盛り?よく判らんが良い事だな
確かに小さい事だが当人にしたら大惨事だな、気をつけよう。
>>707 あぁ、イヤミとしてそっちだったのかもな
下げる・片付ける じゃ意味ないもんな降ろす時か、理解した
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 22:21:30.20 ID:B/j6fBqn
明日か明後日の夜の部にでも行ってくるかな
先月は三田、神保町、赤羽と食ってきたがやっぱり大宮が落ち着くな
油まみれの丼を下ろすとき、お前らの手がブルブル震えてカウンターにぶちまけますように
絶対にこぼさない様に、絶対にこぼさない様に、絶対にこぼさない様に、、、。っっっああああああーーーーー。
>>710 そのくらいでブルブルしちゃうのって
モヤシ男子のYouだけだと思いますの♪
お話になりませんわね♪
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 12:35:44.57 ID:/46pyqQJ
とりあえず酔った時に二郎行く奴は注意だな
普通に素面じゃ滑らせないだろ
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 13:09:13.95 ID:aMnYQj7j
大宮川口chに二郎中毒者おったぞww
埼玉県人は東京に出ることが大好き、ワクワクするから
わざわざ大宮二郎には出向かず都内の二郎に行く。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 16:58:46.50 ID:4N58f1f8
ワクワクして旨かったのは目黒 富士丸
ワクワクしてそれなりは三田
ワクワクしてガッカリは神保町 品川 高田馬場
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 18:38:11.14 ID:/46pyqQJ
ワクワクするから都内の二郎に行く。
ワクワクするから都内の二郎に行く。
ワクワクするから都内の二郎に行く。
大宮より旨い都内の店も書かず馬鹿だろコイツ
最近入った人いつも何かしら怒られてる気がする
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 19:23:27.71 ID:E7CjFWBH
今日、小豚食べたらマシの分のブタが薄切りでした。つまり普通の2枚と薄切りが9枚位でした。硬いと薄切りにするのかな?でもまあ旨かった。
確認して来るね〜
ごめん、今日わくわくして久々三田に行ってきたわ…
三田補正でおいしく頂いたけど店内が大宮より狭いんだなあと改めて思った
たまに都内で食べるけど訪問時わくわくするのは三田と馬場くらいだな
やっぱり大宮が一番落ち着くわー
あまり二郎は頻繁に行かないけど、大宮は一回食っただけでも美味いって感じた。ここの住人的には大宮の二郎は他と比べてどうなの?
麺は固すぎずデロでもなく
スープは程良い乳化加減が多い
豚はケチケチしてなくて極端な脂身やパサなどのハズレは少な目
ヤサイはある程度キャベツも入ってて茹で具合もほぼ一定、マシマシ可
人それぞれ好みはあるから
No.1だと押しつけるつもりはないがバランスが取れてるし食べやすくて好きだ
通ってる分贔屓目に見てるかも知れないが
一応仙台と栃木以外はほぼ行った上の感想
>>725 全店行ったわけじゃないけど、少なくとも自分が行った範囲では間違いなく上位に入るレベル
俺的にはクソな二郎を抜いて中の下。
バランスはいいけどその分パンチがない
そうだね。野猿や川崎のようなパンチは無いが、馬場よりは良いと思う。
馬場ではバイトに麺上げや盛り付けさせるのが気になったけど、流れを汲む大宮ではそれほど気にならないな。
三田もおじさんと現神保町店主の組は良かったな。麺打ちは神保町店主だった。
荒れるから控えるけど、直系ブービーは荻窪でFA。最下位は小滝橋。
異論は認めない。
全店行ったけど1位ひばり 最下位鶴見 大宮は5〜6位くらい
大宮はホームだけどえこ贔屓はしてない 純粋な感想
大宮の味好きな人はひばりより桜台のほうが好きになりそうな気がってか
俺がそういつもは大宮で土曜日にたまに桜台いくのが楽しみ
でも大宮の麺は最初の頃のウェーブかかった太麺のほうが好きだったな
今のはいい意味でまとまってしまっている感じかな
生粋の埼玉県民だが、最近は大宮以外に都内じゃなく
ツーリングやドライブついでに、あえて東京以外の二郎回ってる。
元々二郎はさほど軒数こなしてはおらず、都内ですら数軒程度だったが、
ここ数ヶ月で行ってみたのは茨城守谷・湘南藤沢・横浜関内。
関内店では汁なしだったけど、ダントツでうまかったな。
今後は中山駅前・栃木街道と、難易度Aの仙台店も今年中には狙ってるw
それクリアしたら、奥多摩ツーリングの帰りに寄りやすい
多摩方面攻めてみようかと思ってる。
それもやったら、バイクでは長距離も結構行くので、
直系はないだろうけど地方で評判のいいインスパでも探して行ってみようかな。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 16:26:45.09 ID:QtBGMYF7
食い過ぎて具合が悪くなっても
なお食いに行く強者が大宮・川口ちゃんねるにいたぞ
今日はしょうゆ汁みたいなスープで過去最高のまずさだった
かんすいってどこに売ってるの?
>>734 昼は旨かったけどなぁ
最近旨すぎてスープ飲む量が増えて体が心配やわ
>>734 夜に食ったけど、うまかったよ。
肉の出汁が濃厚。相当飲んじまった。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 23:19:39.84 ID:8GZ8BJ96
最近涼しくなったから夜の部の死亡宣告が早まっているのか?
夏頃は10分前でも余裕で食べられたのだが、今日は30分前でアウトだったよ
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 23:30:57.13 ID:qUU2Zkeh
千住大橋のが旨かった。
740 :
729:2012/10/06(土) 06:25:18.64 ID:d/v2JPNs
>>732 仙台は、京急川崎とか多摩地区で修行したとの事。ソースは店主。
パンチが効いててうまかったよ。
野猿に近いかな。
ただ、開店前いわゆる誤用のシャッターで、数十人の行列あり。さらにタバコ吸ってるホデナス(仙台弁)多数。
やっぱり味は大宮も上位だと思う。
新赤羽も近いし、埼玉県民も恵まれて来てるな。赤羽は蝶野おじさんが老けてて心配だが。
赤羽は麺硬めで頼まないとだめだね
県北にできてくれたら言うことないんだがなあ
随分前だがスレで修業するとか言ってた子はどうなったかねえ
>>738 夏〜先週くらいまでは、ほぼ10時迄に行けば食べられたけど客足回復してきたんかな。
>>736 昼はめちゃくちゃ乳化してたね。
あれは良かったわ。
>>741 確かに赤羽は麺柔らか過ぎ。
硬めで頼んで他店の普通ぐらいだな。
746 :
729:2012/10/06(土) 23:40:14.31 ID:d/v2JPNs
あ、忘れてた。
ワーストには間違いなく立川が入るな。
大宮はおみやげも有るし、本当に良い店だと思うよ。
もちろん、ステマでは無い。
>>745 そうか?大宮が硬い方なんだと思うけどな
赤羽、千住、西台は同じくらいだと思う
赤羽は材料切れて8時にはすぐ閉店してるから困る
あと豚も在庫すくないし、ヤサイ・アブラもすぐ切れるから
豚Wとか見たことない、味は結構好みなんだけど
その店大宮のほうが0時までやっていいわ
10時まで、と打とうとして1が抜けてしまったという好意的な解釈をしてみる。
タイポあるある
二郎目黒に遠征してみる
>>749 オーダーストップ時間でないから、間違える人が多い
タイポってなに?
知ら〜ん
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 22:42:54.49 ID:dqUej9ML
>>730 最下位鶴見同感。
兎に角ぬるかった。
大宮はレンゲ無いの?スープ堪能出来なかった。
マジレス宜しく。
http://i.imgur.com/CYKEa.jpg 今日はスープが少なく少しカラめ。
豚が薄かったが小豚で8枚入ってた。
これで野菜増しニンニクなんだが、野菜の量が少なくニンニクは増し増しレベル。
薄い豚はなかなか美味いな。
量的にはジョーの厚切りに8枚入ってても及ばないが。
758 :
684:2012/10/08(月) 01:55:12.02 ID:nmeYDyCf
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 17:54:14.39 ID:l8zp/mpe
豚が薄くなって枚数が増えてる
なんかあったのか?隣の客も8枚ぐらい入っていたな
小麦の値上がり分を豚の消費量を抑えて抑制する作戦か?
肉質とか考慮しながら、どの厚さが旨いか試行してるんだよ。
その場で、感想つたえてあげてはいかが。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 22:53:28.61 ID:uxBSu/ig
最近は安定しているのか?
安定しているんだったら、今週あたり行ってみるかな?
薄切り豚って肉の仕入れ変えたか部位変えたのかな?
豚増しじゃない場合と豚Wは何枚になるんだろ
ラーメンは従来通りかも知れないが豚Wはヤバそうだww
二郎では豚Wがデフォの俺としては面白そうだから豚W頼んでみてもいいが
問題はここ数回豚がハズレばかりで、大宮への足取りが一か月以上遠のいてることなんだよな。
しかも俺の好みは分厚いカ塊の豚で、脂身がなくモソモソしてるヤツなんだよ。
過去薄切り豚に遭遇した時もあったが、そういう時はほとんど
脂身ビッシリなタイプだったので、今回もソレじゃないかと思うと二の足踏んじゃうな。
まあ脂身ビッシリだったら残せばいいんで、行ってみるか…。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/09(火) 07:45:35.55 ID:ia/UqANV
昨日は小でデカイ塊2つだった
脂身ほぼなし
脂ビッシリが好きだな
好みがあるけど、個人的にハズレの豚は経験ないわ
どれでも旨い
ツナブタは食いごたえあるし、脂身つきはやらかいし
一長一短はあっても全体でハズレと感じることはないなぁ
スジ付き脂身は最悪だと思う
今夜はスープ薄かった
豚は相変わらずぷりぷりでした
プリプリとは普段の様な厚めの豚?
日曜日の昼のスープ最高だったなぁ
自分の好みは乳化スープ
とてもおいしかった
なぜか麺がかたゆでで提供された
麺かたもいい感じだね
また硬ゆででたのんでみよう
やっぱり豚の盛りは下に入れるよりこっちのが見た目迫力あっていいな
アブラマシマシうまそうw
最近ヒゲばっかでジョー見かけない気がするんだけど
ジョーは何曜日なんだ
昼なら月金はいつもジョーヒゲだな
まぁカレンダー見ればシフト書いてあるよ
ファーストロットからロット乱れ未遂ワロタ・・・ワロタ
未遂は許す
てか11時台って並びも無くて多少ゆっくりでも平気そうなイメージなんだが
おみやげチャーシューってレギュラーメニューとしていつでもやってるの?
>>781 そうだよ。
終了間際だと品切れになっていることも稀にあるらしいが。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/10(水) 17:55:39.41 ID:PXJWQyKQ
病み上がりだから残す覚悟で行ったけど旨すぎて全部食ってきたわ
食欲低下する真夏でも二郎は食えるんだよな
普段は小食なのに不思議だ
今日はうまかったなー野菜も少ないし豚増は相変わらず薄くてすくなかったけど
当分豚は戻らないのかなー
コスト高の反映じゃ〜ムリポ
ブタ薄くなってるけど、その分脂身があってホロホロだったから美味かった
水曜昼はジョー担当が多いけど、カレンダー見たら来週の水木はヒゲが麺あげ担当みたい
ジョーが店主だっけ
ヒゲはお店に居ない時はなにやってんだろ
ジョーもヒゲも若いんだし、シフト入ってない日は遊びに行ってるんだろう。
ヒゲはバイトなの?
やめちゃったら毎日営業できなくなるから困るな
バイトじゃなくて社員だろ、きっと。
自営業だから、社員とかバイトとかあんま区別ないんじゃね。
ジョー以外はみんな弟子という位置付けなのかなあ。
兄弟喧嘩しない限り辞めるとかないだろ。
マジで兄弟なの?
モーホーでアニキってオチじゃないよね?
顔そっくりでしょうが。
>>791 自営業だろうがなんだろうが、バイトと社員の違いはあるよ。
ヒゲは一番弟子で他はバイト弟子候補生みたいなのだろ
ヒゲってジョーと比べて居る日数少ないから他の仕事とか掛け持ちしてるのか気になる
周4日くらいじゃ生活できないよな
昨日はイマイチだった。
ただ、久しぶりにジョーの盛りが見られたから良かった。
ジョーの凄いとこって盛りの技術なんだよな。
全マシマシにすると他の人は大抵汁こぼしまくるが、ジョーの場合は絶対にこぼさない。
しかも量も多いし、盛りの形も美しい。
基本麺上げだから滅多に盛りを担当することは無いが、たまにジョーに盛ってもらうとちょっぴり気分がいい。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 09:17:24.93 ID:uYVvmw+6
ジョーが切る豚はいいよな。
十日くらい行ってないが、ジョーの豚でも薄いん?
ジョーのブタは厚いよ、ブタWなんてやったら一本丸ごと入れる勢いだ
今から初訪が楽しみでならないよ
その文章で初訪っておかしいだろ
ワロタ
今日はジョーとヒゲだよ。
久々に食ったら薄い気がした。
二郎食った後はすげーアイス食いたくなる
普段アイスなんて全然食べないのに
俺も俺も
アイスか
俺は炭酸が飲みたくなる
オレはコーラを飲みたくなる
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 16:17:36.51 ID:iHYPrpd8
二郎食った後はマック行きたくなるな
俺は吉牛に行きたくなる
ここまで全部同意
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 17:24:46.96 ID:ELPhuT+L
俺は御題目を唱えたくなる
スキップしたくなる
おまえらマッタリしてんな
旨いの食った後は叫びたくなる
手をつなぎたくなる
俺は寿司食べたくなるなあ
裏口側の細い路地をちょっと行った先の小料理屋だか寿司屋だかがいつも気になる
明日初めて二郎行ってみようと思う、迷惑かけないように色々見てきた
大宮だとミニラーメン=普通店並の量でOK?
小豚増し麺少な目頼むつもりだったんだが、初めてだし食いきるのに時間かかったら嫌だしミニがいいか
それなりに大食い&早食いではあると思うけど
大宮は店に入る前に食券見せるように言われるから、注意するのは先に買っておいた方がいいくらい。
たまに食券買う前に何にするか聞かれる。
量は普通で大丈夫だよ。心配なら野菜マシにしなきゃいいだけの話。
たまに助手がトッピング間違えてカラメが野菜に化けたりするので注意して見守ってあげるとなおよし。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 03:15:35.91 ID:qMdK9CTK
ミニ頼んだ事ないけど、量食べたいなら小でいいよ
最近他のラーメン食ってないけど、小で大盛りくらいかな
小を食べてみて余力があれば次回〜小豚頼んでみては?
初めてなら時間とか細かいこと気にせず美味しく食べればいいんです
食べきれなければ残せばいいし(オレは初の時小豚半分以上残した)
個人差があるけど、最初から速いペースで食べた方が食べれる思います
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 03:25:38.59 ID:ikegPXkv
こんな時間に親切にあざます
ほとんどの店で大盛り+ご飯物いけるし小くらいなら多分なんとかなるか。早食いは十八番だし
小麺堅めニンニクマシでデビューしてみる
ちなみに、認識としては麺少な目(7〜8割くらい?)>>>>>>>麺半分>>>>>ミニで大丈夫?
ビクビクしながらゴチャゴチャうるせーよ
黙って小豚全マシ頼んで食えよ
大食い&早食いが十八番(おめー年いくつだよwww)なら余裕だろ
麺少な目とか女性客でも頼んでるの見たことねーよ、アホかw
大丈夫?じゃねーよww食えばいいんだよ!
サーセンwwwウダウダ言わず食ってきますwww
二郎を囲むようにいる
客引きの外人のおばさんどうにかしてくれよ
初挑戦なら小ラーメンにニンニクがいいぞw
1回食べて次回行くときに色々考えればいい!
辛かったら残して次回はミニ!まだまだいけるならば小豚or小で野菜とか!
この道を行けばどうなるものか 危ぶむなかれ 危ぶめば道はなし
踏み出せばその一足が道となり その一足が道となる 迷わず行けよ 行けばわかるさ
御武運を!
初めて行く店で麺硬めとか、信じられない
>>824 硬めコールのタイミング間違えて終了だろうな
>>825 大宮でもたまに間違える奴見るな。
ただでさえ大宮硬めなのにさらに硬め頼むとかありえねーわ。
単に早く食いたいってのがバレバレwwww
食った事も無い奴が硬めだのカラメだとか笑っちまうよな。
スレチだが、前に北浦和のマルジがあった所は新しい建物を作ってるんだが、
中を覗いたらラーメン屋のカウンターみたいの作ってたよ。
また富士丸になるんかな?
俺も個人的に初訪問でメンカタはないと思う
わざわざ行くんだから最初はデフォルトをおすすめするわ
よって、普通のラーメンか肉が好きなら豚ラーメン
ヤサイコールしてみたいならミニラーメン
俺は少な目やらミニは食べたことないから量の比較はできないw
カラメは卓上のボトルで調整できっから無理にコールする必要なし
デートじゃないならニンニク入れとけ
無理だと思ったら水飲んでも入らないから無駄なあがきはやめてごちそうさまして席を絶つこと
上の方で挙がってたが「小の麺半分=ミニの麺量」らしいよ。
小もミニも食ったことあるが、ミニは小の半分ってほど少なくない気がするけどね。
少なめとかは俺もやったことないから分からんな。
大宮だとミニがあるから少なめにする人はほとんどいないよね。
女性はミニの少なめにしてるところを見たことあるけど。
個人的に豚マシだとキツイので、小豚マシの麺半分で食ってみたいと思っている。
豚食いたいならおとなしくおみやげにしてもいいんだが、あのスープと一緒に食いたいんだよな。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 14:44:17.25 ID:OFJyL4Sw
いやいや、店主の豚ダブル食べたいが、
いけるのは明日だ。
どうせ、日曜日はヒゲなんだろ
見ていると仕込みとか2階で麺打ちとかは営業時に厨房にいるのとは違う人がやっているようだがな
平日しか行かないんだけど、どうしても食いたくなってきた
やはり週末は混んでますかね?
30分待ち程度なら行こうと思ってます
週末は何かしらの不具合(高校生10人以上の集団、家族連れ、
自販機前の並びがカップルカップルカップル等)を想定して
それをも凌ぐ位食いたいなら止めない
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 21:08:44.90 ID:qMdK9CTK
ありがとう、十分伝わったw
我慢します
今日はヒゲだったが満足な出来だった
量もちょうど良かった
来週から名古屋に転勤になってまう
明日食べに行こう
好きな時に行けるお前らが羨ましい
>>836 名古屋は名古屋でら・けいことかあるから自分好みの味を探すことを楽しもうぜ。
まぁ体に気を付けて仕事頑張れ。
名古屋に一ヶ月出張で行ってたことがあるけど味噌が無理だった
>>836 仕事頑張ってくれよな。
また大宮店で会おうぜ。
,. -ー冖'⌒'ー-、 / / / | _|_ ― // ̄7l l _|_
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/ ,r‐へへく⌒'¬、 ヽ | | / | 丿 _/ / 丿
{ノ へ.._、 ,,/~` 〉 } ,r=-、
/プ ̄`y'¨Y´ ̄+.―}j=く /,ミ=/
ノ /レ'>i 〈_ュ`ー||‐' リ,イ} 〃 /
/ _勺 イ;.||∵r;==、、 ||'∵; シ 〃 /
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人__/ー┬ 个-、__,,..| ‐'´ 〃`ァーァー\
. / |/ |::::::|、 〃 /:::::/ ヽ
/ | |::::::|\、_________/' /:::::/〃
こうゆう客多いよね〜
>>836 名古屋出身、今は埼玉在住の俺が来ましたよ。
名古屋ならら・けいこが1番二郎に近いと思うよ。でも支店によってシステム違うから事前に調査して行ってな。
俺は野菜まししようとしたら、100円増しって言われて二郎の偉大さを知ったわ。
>>837 >>839 >>841 お前らの優しさに泣きそうw
みんな体壊さないくらいに二郎を楽しんでくれ
俺の次の二郎はGWくらいだろうなぁ・・・
大宮に戻ってきたら二郎とたいいくかんに真っ先にむかってやるw
名古屋はキャンパブだろJK
つか二郎好きなら名古屋では一応押さえとかねばならん一軒として
今池の大丸があったんだが、8月で閉店しちゃったらしいね。
俺は10年くらい前に一度行ったきりだが、最後にもう一回くらい行きたかった。
味的に言えば二郎とは違ったけど、個性ありまくりの面白い店だったよ。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/14(日) 21:35:17.37 ID:kHaJ6yeP
ミニ位ロット乱さないで食って欲しい。
ていうか、来るなよ。
>>845 もしかして今日の出来事かな?
土日はいろいろあるからね〜
土日は一見多いからね〜
そう言えば今日一見でいきなり硬め頼んでた奴いたが、もしかして819か?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/14(日) 23:21:20.51 ID:peo2npQ4
>>845 でた!早食いこそが命という馬鹿
お前みたいにみんなが豚の餌食うみたいに食わないんだよ
食べるスピードぐらい好きにさせろよ
そもそも二郎でみるロット乱しってお前みたいな馬鹿だけがほざくセリフだよな
ロットが乱れるのは店主の見込み違いであって客のせいではない
二度とこんなくだらんことを書き込むな!
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/14(日) 23:25:02.47 ID:JHMRzdQ3
>>845 ミニを選択した時点で合格 ロットなどそんなに気にせずに食べてくれ
デカいやつ頼んで あるいはマシマシ頼んで遅い奴大量に残す奴はとっとと失せろ
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/14(日) 23:49:31.77 ID:8vqlbG9/
大量に残しても早く帰ってくれるなら助かるんだがw
>>849 ミニでも4ロットかけて食ってるアホ見たことあるぜ
>>847 トッピングどうしますか?
硬めで!
ってやってた?
今日無性に食いたくなって行こうとしたら大宮駅着いた途端に完全に食欲無くなってイミフ
せめてミニだけでも食おうかと思ったが残したら嫌だから止めたわ。一体何だったんだろう
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/15(月) 01:19:17.19 ID:BxF9V/8D
量が多いから早く食べた方が楽に食べれる
ゆっくり食べればつらくなる
例えると、登り坂を自転車で一気に駆け抜けるか、敢えてゆっくり上るか
早く食べすぎるくらいが美味しく食べれるのだよ
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/15(月) 07:32:21.76 ID:wuXs1hOc
豚マシ注文後、ブタだけを先に食べるのと後から食べるのでは全然違うな。
ブタだけを先に食べれば、麺も含め最後まで食べれる。
だが同じ量にも関わらず、ブタを最後に食べると苦痛を感じる摩訶不思議。
豚は最初に味わって食べるわ
最後だとなんだかんだできつくなってるからな
あれば常に豚W、なくても豚増しな俺は、
最初にせめて一枚くらいは豚食っとかないと麺が引き出せないw
麺は飲めるけどブタは咀嚼しないと無理だからね
おいおいなんだあのペラッペラな薄い豚は。
しかも何か量りで重さ確認してたし。
860 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2012/10/15(月) 20:40:19.94 ID:WbJqDjBz
秤で確認してたのはあの助手が豚ましを忘れるからだと思うよ。
今日も何度かジョーに注意されてたし。
彼は向いてないけど頑張ってはいるんだよなぁ
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/15(月) 20:48:31.10 ID:BxF9V/8D
豚増しの豚の量減ったのかな
薄くなったが枚数多いので不満はないんだが
普通のラーメンの豚は変わってないよな
この前ミニを食ったが豚は薄かったよ。
何か試行錯誤してるのかね。
今は卸でも豚肉高いからかんべんしてあげて
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/15(月) 23:00:13.33 ID:AWCd1GcT
豚W以外に興味なし
ブロック食ってるという食い応えが欲しいのであって
量とかじゃないんですよね。
サラミ1本買ったらピザに乗ってる薄さに切って食う?
ガブっといきたいでしょー
二郎の豚はともあれ、
サラミは薄切りの方が好きだなぁ。
口の中での味の広がりは薄切りの方が良いと思う。
だから気のきいたイタリア料理店の前菜のサラミは普通薄切り。
他の二郎でも豚が薄くなったりしてるのか?
豚肉よりも小麦粉の値上げも相当きついだろうね
確かに豚マシの豚の迫力はあり得ないレベルだったよね
個人的には今の薄くなった豚は食べやすくて嫌いじゃない
小麦粉の値上げは二郎には大ダメージだよね
最近麺の量はどうだろう?
以前は何とか食べきってたんだが、最近は腹八分目なんだよな
胃がレベルUPしたのかな
豚薄いのか
先月、小豚ギリギリ完食できた俺でも余裕でいけるかな
大宮って豚旨かったっけ?
俺の印象だと麺が旨かったような
あぁ、最近久々に食ったけど豚が薄くなってたのはムラじゃなかったのか
まぁ俺は豚は少しでいいと思ってるから別にいいんだけど
薄切りはコスト云々からじゃなくて味の追究の試行錯誤でしょ。
毎週通ってればわかるがスープやタレもいろいろマイナーで変えてるし。
味の追求だとしたら、個人的に薄い豚はイマイチかな…。
薄くなって味がよくなったわけじゃないし、ボリュームが減ったぶんガッカリ感が増えてしまった。
豚を醤油に長漬けしなくなってるのと薄切りとは連動してると思う。
明らかにいろいろ試しているんだと思う。
おみやげ豚は800gなんだな。
券売機に800gってかいてあって驚いたわ
お土産チャーシューが800gなら、
豚Wの量は少なくとも500gくらいはありそうだな。
薄切りになったヒゲの小豚の量が不満足だったので、ジョーの時に小豚Wを頼んでみた。
前回はやっていなかったが、今は豚マシは全部計っているんだな。
豚は250g、豚Wで450gだったよ。
ジョーの豚Wはまったく減っていなかった。
枚数は厚いの薄いのそれぞれいっぱいで、何枚入ってるのか数えられなかった。
久しぶりにW食ったけど、総量は大豚とどっちの方が多いんだろって感じだな。
http://uploda.cc/img/img507ca33baef14.JPG
>>878 これくらいの厚さの豚だったらいいなぁ。
最近やたらしょっぱいって書きまくったから気にして変えたのかとかんぐってしまう
今日も見た感じ豚は薄そうだ。
今のFZジロ専ダメだな
二郎のラーメンに合ってない
カネシなら多少薄めにブレてもそれなりに食えたのに
あれ?分厚いじゃん
豚増し前のボリュームのままで値上げしてくれても構わないのに。
あの味なら3000円ぐらいまでなら余裕で通い続けるわ。
>>883 お決まりの「昔は良かった」話はヤメれ。
FZでも、ちょと塩と化調足せば、カネシとあまり変わんないべ。
>>878 まじこの量の豚食うのきつくないか?
豚はあるけど、Wは食ったことないからわからないんだが、やばいっしょ
ツナってたらどうすんの
豚+ヤサイと豚+麺を交互に食べれば余裕でいけるわ
Wだと豚の状態で食べにくくてロット遅れるからあんま頼まない
時間あれば絶対食えるけどな
たぶん家だと食えるけど店だと急かされる感じがして食欲が若干減るから大は避けてる
豚Wでも10分で食える。
ただヤサイは増さないけど。
892 :
878:2012/10/17(水) 19:30:27.57 ID:/0CNNXi8
豚は厚いのと薄いのが、それぞれ入ってる。
>>884 たまに野菜が臭いときがある。この日も僅かに。
>>888 前にW食ったあと、2度と頼まないと思った事を思い出した。
豚だけで450gだぜ!?
400gのステーキってけっこう大きいよな。
写真で見るとなんかワクワクするなw
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 20:59:57.49 ID:f3c/NSG3
豚age
久々に行ったらヤサイ茹ですぎワロエナイ
なんかねぇ…
夜はなんとなく野菜の盛りが少な目だったな。それならそれでもいいが。
豚は個人的に良かった。
今日の昼行ったけど豚は薄いの5〜6枚に塊2個だった
豚増しね
豚Wは何時くらいに売り切れにるの?
最近子豚や豚Wで麺半分って客よく見かけるけど
豚メインで食いたいって人多いのか
俺まさにそれ。
麺は少なめにはしないけど、大ほどはいらないから小豚Wが定番。
二郎じゃない他の店でもチャーシューメンは頼むけど、大盛りはめったに頼まないな。
>>899 昔は昼間からW無しとかあったけど最近はあまり売り切れないなあ。
閉店間際とか行けば売り切れてるのかもしれんけど。
大豚野菜マシはたまに食べるが小豚W野菜マシは食べてて辛かった。
豚が飽きるんだよ。
俺には豚マシくらいが豚を美味しく食べられる限界だ。
豚Wだと豚食べるだけで満腹になるよね
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 19:09:45.69 ID:OWpuntC0
最近二郎と二郎系いってたら胃がでかくなったみたいだわ・・・
少食じゃなくなるならこれ定期的に行ったほうがいいな。
今日は豚がうまかったなぁ。
なんか大頼んで写メって、食いだしたら死にそうになってるっていう残念な奴を久しぶりに見たわ
>>905 胃拡張でググってからよく考えたほうがいいぞ
>>906 昼行くとカップルとか制服着た学生とかそんなんばっかだわw
豚が薄くなって以来始めて行ってきた
麺あげと豚スライスはジョー
豚増しのヤサイマシマシ
いつもの厚いのが2枚と3〜5mmくらいのが8枚で計10枚
先に厚いの片付けたらすごい食べやすい豚増しラーメンになったw
全部薄いと寂しいがこういう組み合わせならありだと思う
薄豚で麺とヤサイを巻いて食べると(゚д゚)ウマー
http://i.imgur.com/oseB5.jpg
二郎は豚よりも極太麺に魅力を感じるかな
ここのデフォの固さがまさに好みでたまらん
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 01:49:32.13 ID:+QMUy9MT
>>910 大宮の硬さには感動する
そしてうまし。
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 01:53:51.13 ID:+QMUy9MT
>>907 上腹部の痛みはないお。
でも1日2食や1食で生きてるから心配
まあ二郎じたいは毎週行ってるわけじゃないので
>>905 俺も昔そんな時期があった
ほぼ毎日、富士丸麺増しとかジャンガレでトリプルとか1kgのらーめん食ったりしてたけど
あまり食わなくなって1カ月後に富士丸麺増し食ったら残した・・・
すぐなおるさ
>>909 増しでこんなにあるのか・・・Wいらないなこれ
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 12:32:34.44 ID:bEq11c23
ラーメンの写真撮ってる暇あったら、とっとと食えよバカ。
二郎は立ち食いのほうが早く食える気がする。座っていると腹が圧迫される。
俺がデブなだけかもしれんが。
そうだな、デブ
豚が薄くなってから食べやすくなったな
最近はスープが溢れることも少なくなったし
強いて言えば最近少し乳化が弱い事があるのがアレな位
野菜のゆで加減もちょうど良いし量もあの位がちょうどいい
単純に二郎が好きってより
大宮二郎が好きなんだな俺はw
このスレの人結構量食うよな、まあいいことだとは思うけど
並から大になるだけで相当麺量変わると思うんだが・・・1.5倍くらいなってね?
まあ普通に食えるんだけどさ
それがどうした
今日自販機の炭酸ドリンク飲みながら食べてる人がいた
まあよそではビール売ってるところもあるけど苦しくならないのかね
ビール飲んで二郎だと絶対吐くわ
満腹ですら胸焼けするのに酔いで気持ち悪さ倍増
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/20(土) 06:19:24.73 ID:dv6HRX3r
大は小の1.5倍なのか
喰ってみようかな
>>922 富士丸なんかはビールに合いそうだけど大宮は絶対合わなさそうだよね
そもそも俺の場合二郎に限らず、飲んだ後のシメとして
改めてラーメン屋寄って食べることはあるけど、
最初からラーメン屋で飲みつつ食べるってことはほとんどしないな。
小豚増しで腹一杯だわ
お前ら凄いな
酒飲んだあとに二郎行くのがすごい。
>>927 ヲイヲイ・・・orz
どの程度呑んでいくのかは分からんけど、
食った後、脂が胃に堪え、電柱にゲーやってたのが居た。
最近二郎にはまってきたが、連日行ってたら相当健康に悪いよなきっと
週一くらいで我慢しとくべきか。これ以上デブなったら本格的にまずい
久しぶりに大宮行ったけど、麺の量が少ないね。大でもいけるかも。あと、野菜はキャベツが多かったな。自分はモヤシ9割が好きなんだけどな。スープは微乳化で、ウマウマだったよ。豚も柔らかくて美味しかった。
大宮二郎は豚はともかく麺の量は目黒といい勝負じゃないか?
目黒と同じはさすがに無いと思う
腹具合的にひばりくらいの量じゃないかなあ…と思う
そんな俺はキャベツ多い方が好きだ
>>930 元々大宮はそれほど多くないけど、今日は特に少なかった。
もしかして蕨大とかと同じくらいの量になってんのか?
昨日朝から食えずに腹ペコで飢え死ぬ寸前って状態で行ったのに、小ウズラで吐き気がするほど腹一杯になる……
小豚Wやら大やら増して大豚Wなんてきっと死ぬまで頼めないわ俺
極太麺の固さも豚の柔らかさも最高だった
次は刻みタマネギ入れよう。旨いのかなぁ
ここは確かに量少ないけど、俺にはここの量が丁度いいんだよな
他のとこだと食えることは食えるけど満足を超えてげんなりしてしまう
キャベツ多めに一票
朝ご飯とか昼ご飯食べてても胃に入るもんな
他の店だと腹具合とか気にしてしまうわ
>>937 すげーわかるわ
最近物足りなくて大にしようか考えているが、以前は小で限界超えて後半は水で流し込んでいた
それを考慮すると今の量で最後まで美味しく食べれるのが至高だな
>>940 残すのは最悪状態、涙目で食いたい訳でもない。こんな意味で同意だが
たぶん、大も行けるんじゃないか
最初の水の量にも夜だろ? おっと昼だった
お店にスケールもちこんで大の重量を計っていく有名ブログがある。
計るのはスープ以外の固形物の重さ。
それみると、現在計測済みの31店舗中で大宮店は21位。
まあ少ない方とは言えるけど、それほど極端に少ないわけじゃない。
この話題が出る度に書くけど結局
自分が最後まで美味しくいただける量がベストなんだよな
ミニ麺少な目でそうなる人も居るし大豚W野菜マシマシでも余裕な人も居る
ただ自分が美味しくいただけるいっぱいまで喰った時の満足感は変わらない様に思うんだけどね
量をたくさん食べるよりその満足感を感じられた方が幸せなんじゃないかなと俺は思う
二郎の場合は無理なく食べ切れる量で得られる満足感とは違う気がする。
むしろちょっと限界超えてそう、のんびり食べてなんかいたら食い切れない、
ガツガツ貪り食わないとヤバイかもって、若干焦りながら食べ進み
無事完食した際の達成感が大きいんじゃないかと思う。
好きだから食べに来てる自分としては
挑戦しに来てる人のことはよく分からんな
昨日はミニラーメンとノーマルが大差ない量だった気がする
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/21(日) 15:53:58.64 ID:++NgZjeD
>>944 これも同意だわw
最初の頃は緊迫感があったが、最近は全く無い
余裕ぶっこいて味わって食べてる
948 :
お得♪:2012/10/21(日) 15:57:53.85 ID:XD+7Wi+2
ロット乱さないよう必死で同ロットの人たちに合わせて食べてたつもりが
ある日食べ終わって周りを見回した時に前ロットを追い越して食べ終わってた事に気付く絶望感
きみたちにわかりますか(´・ω・`)
ロットバトルしたいなら他所行ってやれ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/21(日) 16:12:00.67 ID:++NgZjeD
>>949 ロットって何?
次の人達のラーメンが提供される前に食べればいいの?
最近パサ豚が多くないか?
赤羽のふわトロ豚に負けてるぞ
がんばれ
>>952 おお、ありがとう。
限界に挑戦したいのも分かるが、俺は自分が美味しく食べれる量を店に迷惑がかからない時間で食う。
せっかく美味いもん食ったのに、あとで腹が痛くなったりするのは嫌だしなw
脂身マシマシのよりかは良いと思うけど、まぁ好みの問題だな
日曜日の夜って並びキツイ?
時間帯にもよるけど少ないほうだと思うよ
飛び地に5人くらいいたら多い方
今日大豚まし野菜にんにくマシマシ完食したから目標達成できたわ
並びのキツさの判断は客数よりも客層が重要。
殆ど単独客、しかも常連だと回転が早いからスムーズに進むが、
カップルや家族連れが並びに混じると最悪。
カップルや家族連れは実質倍の人数として計算して構わない。
つまりカップルが五組いれば人数は実質20人いるのと同じということ。
野菜マシマシを頼んでも、野菜マシと変わらないのは、実質マシマシを拒否しているのかな。
>>965 ありがと、それほどではないようですね。でも明日の昼に寄れそうなので、やっぱり今日はガマンします。
>>967 そのとおりですよね、あと高校生も粘るよね。
>>960 野菜の盛りにブレがあるのは常識。
それに大宮で野菜マシとか言ってるとニワカ扱いされるぞ。
今日赤ちゃん2歳ぐらいの子を背負って食べに来ていた夫婦いたな〜
今まで子連れ何回か見たが最年少だった
その夫婦よく見るな
この間はベビーカーを入り口脇において赤ちゃん背負いながら食べてた
>>949 俺なんかしょっちゅうだよ…
取り立ててがっついて食べてないし
腹いっぱいでもう食えねーって感じでもない
味わって食べてるつもり
そろそろ大に行ってもいいのだろうか?
勢いで頼んだつけの大豚はあっさり食べられたがラーメンは何となく怖い
昼に新宿小滝橋の大二郎3玉、夜に大宮でつけ大豚食ったことある
結構普通にいけた
そのくらいの量なら普通だろ
小滝橋は一口食ったら残したくなるレベル
今日閉店14時ギリギリのタイミングで行けそうなんだけどいつも14時ぐらいって食べられる?
14時より早く閉まったり、待ってるうちに14時過ぎて食べられなくなるとか
そういうケースある?
>>970 微妙なラインだな。14時前でも準備中になってるときもある。
営業中だったら、食券さえ買えば並んでる途中で14時過ぎても食えるよ。
この季節、14時ちょうどの到着はリスキーすぎる。
おすすめできない。
まあ、もし仮に終了してて二郎食べられなくても
どこか他所で別のもの食べればいいから腹立たない
っていう余裕があるならダメモトで行ってみるのは
アリかもね。
先に食券買ってから列に並んでいれば、その状態で
14時すぎても大丈夫。食べられる。
ダメなときは、列に並ぼうとしたら、最後尾の人から、
「今日はもうおしまいです」と告げられ列には並べず
アウト。
あるいは食券買おうとしても食券の自販機がクローズで
買えない。お店の人からも「すみません、終わりです」
と告げられてアウト。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 14:42:29.68 ID:0XvB/vba
土曜カオスだな
小麦粉研究頑張れ〜
あまり土曜は行きたくないけど行くしかないな
恐らく開店前30人以上は並ぶだろ。よそがホームのジロリアンと何も知らない一般客が。食べてみたいけど、食い終わるまで1時間ではきかないよな〜
土曜日仕事だorz
おまえら、頑張って食べてきてください。
今日ギリギリに行くって言ってた奴は食えたのかなあ。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 15:19:36.56 ID:cTxlHeEw
10月27日土曜日は小麦粉研究会を行います。
普段はオーションという強力粉を使って製麺してますが、27日は国産小麦ハルユタカ石臼びき全粒粉のみを使った麺で営業します。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 15:25:55.00 ID:ipL/A/jn
価格的にオーションの3倍弱はするだろ。
定番化して1000円の小豚なら、並びも減りそうだなw
コシがなくヘロヘロ麺になるか、またはかんすい多くしてツルツル麺にになるかだろうな
食べてぇぇぇ!
けどいけねぇぇぇぇ!!くっそww
行ける方是非レポお願いします
やっぱいろいろ試行錯誤してんのね
でもオーションじゃない二郎なんて斜め上を行った感じがするけどどうなんだろう?
同じ強力粉だからな〜
いつもと変わらないけど‥あれ小麦の風味が広がって来た!
みたいの頼む
小汚いクチャラーは店来ないでくれないか?
大宮二郎は狭いのがなあ
目黒、三田、仙川よりは広いと割り切らないと
目安だな
券売機側に座って狭いと感じるようならダイエット時期
>>938 俺もキャベツ多めに一票。ほかのインスパイアとの違いを感じる。
全粒粉って結構ワイルドになるんじゃないか?
今日の夜居たリーマン風の二人組には笑ったな。
一人は何度か来ていそうな常連っぽい男。
もう一人は明らかに何も分かっていない一見の男。
常連っぽい男は二郎独自のルールを連れの一見に教えて得意満面なのだが、
トッピングを聞かれるなりいきなり「カタメ!」
当然「もう茹であがっていますので…」と断られて恥をかいていた。
カタメコールのタイミングも知らんようなら得意満面で一見に教えんなよ…
>>990 その場にいたら吹き出しそうだw
何の一発ギャグだよwww
まあ、最近は涼しくなってきて一見さんが増えたよ。
土日とか並ぶ気が失せるくらいの行列が出来てるからな。
二階にトイレがあるらしんだけど
行ったことある奴いる?麺打の部屋なんだろけどどうなってんだ
製麺機は昇降機の上でトイレは通路の先だから別の部屋だぞ
>>992 この前の土曜日オープン直前で30人程度いたな
ただ常連が多かったのか12時には食べ終えて店を出られたよ
グループもいたが特に問題なかったし
これが一見さんばかりだとかなり時間かかるんだよね
倍はいかないまでも長時間覚悟しないとならない
一日限定ってことか?
評判よかったらレギュラーになるのかな
一度に買っても保管場所なさそうだし
もしかすると昼の部のみで材料切れになるかもね
トッピングどうしますか?
27日土曜日は間違いなく長蛇の列が出来て
昼には完売だろうな
1001 :
1001:
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