新潟ラーメンPart123

●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
　 新潟の(´ω｀)ｳﾏｰ なラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ
新潟ラーメンPart122
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1341154263/

新潟の有名ラーメンブロガー

WGのラーメンブログ
http://ameblo.jp/ramen1212/
ツイッター(非公開)
http://twitter.com/#!/ramen1212121212

takechanmanのブログ
「たーくんの運動部、 新潟でもがくのぢゃ。」
http://ameblo.jp/takechanman-qazwsx/
ツイッター（非公開）
http://twitter.com/#!/takechanman314

関連スレ
ＷＧ＆バカタケ　そして愉快な新潟ラヲタ達　part2
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1338306566/

冬彦＆バカタケの写真
http://nagamochi.info/src/up113759.jpg

新潟の二郎インスパイア系ラーメン part2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1338133124/

長岡のラーメン屋 Part40
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1342632392/

新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285257265/

◆◇◆＜新潟県＞上越地方のラーメン◆◇◆Part3
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317011657/

【暁天】小千谷のラーメンpart7【ようか】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304338950/

小千谷のラーメン　パート8
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315934105/

見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part9
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312206147/

次スレは>>970ぐらいの人が立てる事にしますか

>>1乙
スレタイは｢新潟のラーメン｣だよ春日

前スレの1だが伝染させてｽﾏｿ

>>1
乙
>>2のテンプレ入りにワロタw

ＰＲ情報 ＞ 麺や来味　汁なし担々麺
８月１日からの限定「汁なし担々麺」（780円）

山椒が効いたピリ辛の和え麺。

１００円増しのごはんセット（生卵、ごはん）もお勧めです。
担々麺を卵黄に付け、ご飯にのせてガッツク！
すき焼き流の食べ方をぜひ。

http://noodles.bbshin.net/PR/raimi_201208.html
http://noodles.bbshin.net/img/PR/raimi/raimi_201208_1.jpg
http://noodles.bbshin.net/img/PR/raimi/raimi_201208_2.jpg

「の」入れろって前スレでも言ったのに・・・

>>9
冬彦＆バカタケの写真とかブロガーのリンクを貼ってる時点で
準荒らしのクズだから仕方ない

>>>汁なし？汁入って( -_・)?じゃん…

來味関係の書き込みは宣伝荒らし。
参考にしてはいけない。

來味行ってきたけどどうだろう?べつに…

太陽のラーチャーシンプルでうまかった

青島食べたので花火行きます

ラーメン好きだが、この季節は�_

好きだからこの季節でも食べる
エアコンガンガンにして

太陽のラーチャン、たしかにうまい。
でも、これ、楽久のラーチャンに似てるような気が…

ところで最近味みつってどうなの？
木金土休みなんだっけ？

来味本店いってきたが、凄まじく劣化してる。

昔は丼あたためていたが、今は冷めてる。
湯きりは論外。
スープも悲惨。
麺も変わった。

お土産のラーメンそのままだしてるレベル。

関係者反論して！

本店なんてひなびたただのラーメン屋だろ。
あんなのをしつこく持ち上げるのは何でかね。

>>>20味もわからん君が言うなよwお前みたいな奴は店も迷惑だと思うぞ…ﾊﾞｰｶ

昔から旨かったのか？

てかぼん臓やってんのか？

>>20
本店はもういいわ
セット頼んだ客が集中したときに酷いチャーハン出されてから行ってない

>>20
麺や来味は旨いが本店は終わった。
店を畳みたくて劣化させたのではないかと疑いたい程。

>>>お前来味の何が旨いのか教えてくれよ…明日行ってみっからさぁ

>>27
ちゃっちゃ麺が旨くてたまらん
他は不味い
レポート楽しみにしています

>>26
大形の店か？
はっきりいってまずいよ。

>>28
ちゃっちゃは美味いのか？
何度か行っていつも騙されたまずいと思って帰ったからな。もう行かないわ。

ちゃっちゃ麺…へぇ〜楽しみだな…

弟子が作ると、たまに麺が固まっていてクソ不味いけどね

布川もなおじも余所の店の劣化コピーを限定で出して喜んでるアホ

劣化コピーを食べて、そこそこ美味ければそれでいいじゃないか
来味は知らんけど、なおじは店員が嫌だから二度と行かない

>>31
例え不味くても責任は追いませんが
脊椎反射に囚われない冷静なレポートお待ちしております

大形の来味、牛清湯塩は半分も食えず残しちゃった
無科調にこだわるならもっとしっかりした味の組み立てをしてほしい
パラパラと浮いたゴマの風味にすら負けてる牛骨スープって……

>>36
あれはないわな

>>36
確かにあれはない

味の組み立て以前に出汁の取り方がシロートレベルだから仕方ない。
誤魔化すためにフルーツ入れましたとか。笑わせてくれる。
しょせん能書きだけ、口先だけ。

なおじも本人が店にいた頃に限定で牛骨やってたな
コムタンスープみたいだった

ヤフーの次世代ラーメン投票に市玄が出てるな

なおじ吉田6日再オープンだとよ

619 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2012/08/02(木) 14:26:40.70 ID:y77qSSh/
今日の吉田なおぢ
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1343884508918.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1343884548565.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1343884581421.jpg

いよいよ6日オープン
地元の人に迷惑かけたお詫びに、サービスするようなこと言ってたが
今のとこそのような告知はまったく無し
響みたいにサービス券でもばら撒くのかな？

うまい・まずいのカキコもいいけど
まずい所て潰れてるよね。

ｱｰｳｰ

不味い店でもやってる所はいっぱいあるだろw経営力だよ…

>>45
なおじのことか？ｗｗｗｗｗｗｗｗ

なおじ…

話題にもならず消えていく店が多い中
叩きであれ何であれ話題に事欠かないなおじや来味は安泰なのかもしれんな

ラーメンたに行ってきたけどいたって普通だった、なんで店出したか謎
そんな店多いよな

>>27
早くレポートしろよカス

>>49
ジャッキー無関係？

無関係だな

五泉なおじガラガラだけどどーしたん？

天風もしゃがらｸﾞﾙｰﾌﾟとかか？

五泉に限らず店員ｱﾎすぎる、始まってもないメニュののぼり出してたり
ｱﾎの相手は悲しくなる

牛清湯は珍しいだけでそれほどでもなかったな、牛骨の難しさがわかった、下手するとビーフコンソメｽｰﾌﾟだもんな、どうせなら白湯でやればよかったんだよ

>>55
吉田なんて失火で全焼だぜw

死人が出なくてよかったよな
阿呆は怖ーは

>>54
ホルモン酒場と同じ店

しば犬のﾌﾞﾛｸﾞに書いてありましたな
見るかぎり美味しそうですな

http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=49405
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=49406
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=49416
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=49417

来味やっぱりダメだな。

ぐるないだったかな、岡村に、全国4番とか取り上げられた時が、ピークだった。

まだお姉さんが、作ってた時はよかった。

今は、カップヌードルの方が美味い。

カップヌードル以上のラーメン屋ってどこよ？

阿保が、釣られて。
カップヌードル以下なら食わないだろ？

新発田の飛龍は、カップラーメンの上位互換って感じの味だった。お店っぽくない代物だ

>>65
新発田駅前の天理ラーメンの店
彩華で修行したとのことだがサークルＫで今売ってる天理スタミナラーメンのほうが美味かった

いやカップヌードル以上ってあるのか？

カップヌードルとラーメンじゃベクトルが違うだろ
ただし三条カレーラーメンはカップヌードルカレー以下

ところで、カップヌードル以下のラーメン屋ってどこ？
まずは、栓

麺の旨い店ってどこ？

>>70
東港ラーショが一番うまいと思う

やっぱり麺だよなあ…最近麺とスープのバランスが悪い店ばっかだなぁ

新潟だとラーショ系列と上越家だけが酒井製麺で麺が圧倒的に美味い

東区の麺しょうが好きだな。

新潟のアッサリ系ならココ。

>>74
やっぱりドキュン系？

どこにでもいるだろそんなの…どうでもいいや

麺しょうの客の大半はお向いのベニヤ工場の社員
あそこは社員教育まともだからDQN客少ないよ

>>77
オマエ詳しいな
内通者か？

>>>78どうでもいいだろ…お前みたいな奴がいるから糞みたいなスレになるんだよ！消えろ

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>79ｻｰｾﾝ

ドキュンに過剰に反応する奴がいるな。
こいつ自身、身に覚えのあることが多いのだろう。
ラーメンなんて底辺ドキュンの食い物だからな。

>>>81お前は雑魚だろ…うけるぜ(笑)ニートは仕事しなよ(笑)

なおじのわさびつけ麺
うーん完成度低すぎでしょこれ
後楽園の濃厚つけ麺食った方がずっとうまい

>>>81ラーメン食わんならこのスレくるなや雑魚

弁慶さん訪問、つけ麺食べたけど美味かったよ(大唸り)
最近のDｸﾞﾙｰﾌﾟは侮れませんな

>>85
弁慶だけは最近のDグループで別格の美味さ
当たりだよね
こってりは微妙だったがあっさりとつけ麺と餃子は美味い
結構スープ切れ多いな

ID:PyfbDACn
このドキュン、事実を指摘されてよほど悔しかったらしい。

弁慶って吉相のおやじがやってる店らしいけど、
吉相のおやじって物見山の引退した初代おやじ？
それとも女池の店長？

>>83
今夜食べようかと思ってたけど
やめておいた方がよさそうですか・・・。

>>89
節系にしたいのか濃厚とんこつにしたいのかさっぱりわからん味
これを美味いといったしばっちの味覚はおかしいね

マジで後楽園行ったほうがいいよ
なおじろう特盛りぺろっと食べる俺が半分残した

>>90
ありがとう。
ワサビの存在感はどんなものですか？

じゃあ後楽園にしよう

>>91
微妙な感じかな
あまり主張してないが、存在していることはわかるっていう感じ

>>91
ワサビは93が言ってる通りだった。
味に深みを与えているといったら否

後楽園は一通り冷やし系食ったが
濃厚魚介つけめんは濃いめで美味かった。他はまぁまぁ
なおいうと近江より海老が瀬のほうが肉の盛りが良かったかな

ぼん蔵営業中の札出てたよ。暑くてラーメン食いたくなかったからスルーしたけど

>>88
熟練のベテランの人ばかりで、接客も良くて、非常にDグループの中では美味かったな。
俺は一番好きだ。
ひたすらずっと製麺やってる人がいるが、大変だと思った。
吉相の人だったのか。

>>85
あの塩分の塊みたいなクッソしょっぱいつけ麺が？
それとも味変わったのかな

>>97
俺も疑問に思った
あの痛いくらいしょっぱいつけ麺が美味いって有り得ないだろ
きっと味変わったんだな

>>90
>しばっちの味覚
俺も全く合わないわw
そして新潟ラーメン日記さんとも合わないようだ

あっそ(*´Д｀)=3ハァ･･･

>>98
今度また試してレポしてくれ
俺はもう注文する勇気がないからお前に託した

相変わらず見てるこっちが恥ずかしくなるようなステマっぷりだな

>>101
あんな遠いところまで行って同じ失敗したくねぇｗ

最初の試作つけ麺の時はしょっぱかったけど、今は全然別物になってたよ、弁慶。

試作ってなんだｗｗｗ書いてあったっけ？
つか最初にあれでGOサイン出した店長ｴ……
近いうちにリベンジしてみるわ

俺が弁慶でつけ麺食べたのは7月の上旬で前スレの198、
ID:QV+R8G2xは前スレの300…かな？

198 ラーメン大好き＠名無しさん sage New! 2012/07/09(月) 09:29:37.23 ID:j/vk94CM
麺屋弁慶行ってつけ麺食べたけどなんだろうここのチャーシュー
おつまみで一口サイズに包まれた魚の四角い乾物みたいな味と食感だった
麺はすごくコシがあって美味かったけどスープもしょっぱすぎて残念だった


300 ラーメン大好き＠名無しさん sage New! 2012/07/12(木) 11:56:42.48 ID:ZEgw+jXq
弁慶のつけ麺しょっぱすぎだろ常考
中の具とか舌がビリッとくるほどで食っててマジつらかった

しば犬のﾌﾞﾛｸﾞで東横の冷やし味噌担々麺が美味しそうだったので訪問
しょっぱｶﾁｮくて2/3くらい食べたとこでギブ、やっぱりいつもの東横ですた
しば犬ﾜﾝﾜﾝ

>>27
お前早くレポートしろよカスが
家族で事故死したか？

古町の″八角亭″って閉店してね？

>>109
あそこは駅前東華楼と同じく昔の東華楼グループの延長にあるから
閉めたってのが本当なら駅前も何らかのアクションがあるかもな

今日、亀田の風天（元・空んとこね）行ってきた

基本っぽい、こがししょうゆ（630円＋特盛り20円）にからあげ（200円）
食べたんだけど、けっこういい感じじゃないか？

スープは濃い！って感じじゃないんだけど普通にうまいし、焦がし（ニ
ンニク？）がいいアクセントになってるし
チャーシューも厚めの巻きバラで肉のうまみあるし

で、麺がなんかうまいんだ
自家製麺ってことだけど、ちゃんとゆだってんのに
コシが強くて、へぇって思った

まあ、からあげは普通にからあげだな。キライじゃ
なきゃ頼んでも損はない

長文になってしまってすまんかったが、風天はとに
かく麺がいい！　自家製麺のくせに大盛り100円取
る「おやおや」な店も見習え。麺の味も負けてんぞ。
最初期待してなかったんだけど、麺好きな人は一回
行っとけ

おやおや、アブラムシ疑惑はどうなったよ

かぶきものだろ？

>>107
しば犬と味覚合う奴いるのかね。俺もブログで見て行ったら合わなかった店ある。

>>114
全体的に持ち上げ気味に評価してるよね
場所と見た目を確認するだけで味に関しては参考にしないようにしてる

>>115
あぁ確かに。値段メニューの情報はありがたいね。

そしてageてすいません。

>>114
シバ犬は神
豚どもが臭いだけｗ

>>111
そうかな・・
麺は固めにゆでてあるけど、もっさもさしててうまいとは感じなかったなぁ
マーボー麺にあの太麺は合わないと思う

>>115
このスレにもいるだろ。
何でもかんでも美味いとか書いてるドキュンが。

ドキュンどもは基本、飯場の飯か、コンビニ弁当か、ラーメンしか喰わん。

ゴインゴインのラーメンを家系っていってるあたりがもう駄目だろ

>>118

あれ、ダメだった？

おれが食べたのしょうゆなんだけど、近いうちに
マーボとつけめんも試してみるわ

>>109
八角亭閉店したのか？
最後のシャンメン生き残り店だったのに・・・。

>>111
まあしゃがらよりはマシってレベルかな。
とくに美味いとは・・・。
しば犬は馬鹿の一つ覚えみたいに「傾奇者」つかってると喜んでるみたいだが、
大して美味い自家製麺とも思えないなあ。
新華ラーメンのほうが安くて美味い。

麺は関本製が最高だからな

>>123
ばかじゃね。時代にとりのこされてろ

>>121
新店長自ら家系意識と言っているんだからしょうがないだろ

さっき亀田の風天行ったら売り切れだったぞ
日曜午後にスープ切らすとかバカじゃね？

「８月５日（日）は新潟祭りだから休み、明日６日（月）から営業します」って風天の入り口に書いてあったけど

風天ってうまいの？
ホルモン屋オーナーに雇われてる若者作ってるラーメンっていう
勝手なイメージがあるのだが

風天のラーメンの上には麻婆豆腐が乗ってる。もちろんつけ麺の上にも麻婆豆腐が乗ってる。どんだけ好きなんだよ。

新潟人から麻婆豆腐愛を感じる。

つけ汁薄いし具は特に・・・
麺はまあまあだけど凄く美味いというほどでは・・・
まだ孔明のほうがマシだった

吉田のみずさわはなじらね？

>>132
あそこは白飯を食べに行くところ

生姜風味の美味しいラーメンと聞きましたが・・
残念です・・

うぬ、なんか風天、評判低いな
おれとしては、なんか久々に麺うまい！って感じだったんだけどね
なんか、力説しちゃって申し訳ない気持ち

そういえば、明日は江南１にきどりラーメンがオープン（11時開店）
興味ある人はぜひ

きどりは明日オープンか
だけど明日は吉田なおじが11時オープンだからそちらに行く予定

>>135
＞なんか、力説しちゃって申し訳ない気持ち

そんな風に思うこと無い。
文句ばっかり書き込んでる奴らより断然好感持てる。

なおじかょ｡

>>132
濃厚野菜味噌と豚骨ベースの燕背油ホワイトがかなり美味いよ。
ノーマルラーメンは、・・・・・・まぁ、不味くは無いかなｗ

>>139
ホワイト美味そうだね、明日行こうと思ってたら定休日・・

ぼん蔵久しぶりに行って味噌食べてきたけど変わらず美味くて安心した
汁無し坦々麺まだ食べてなかったのに終わっててショックだったけど。冷やしラーメンはどうなんだろ

>>124
ばかじゃね。時代にとりのこされてろ

かつて、Ｓ本が新潟を仕切っていた頃の新潟の麺は最低だったことを知らないの？
今は、競合の麺やさんができて、すごくよくなった

しば犬って
文字通り犬みたいな提灯記事しか書けないよねｗ
味の参考になったことが一回もないのはすごいわ

>>142 追加です

　20年程前、ある業界パーティーで実業界の方が
　「新潟の麺業界がダメなのは、Ｓ本が新潟を仕切っているからだよね」
　「うんうん」
　っていう会話を聞きましたよ。

関本製麺って別段美味いって感じたこと無いね

お前馬鹿話してんなや…いつ関本が仕切ってたんだよ？ふかしこいてんじゃねぇぞ!!ぼけが!!

>>145
そうそう、その通りです
美味しくもないのに
太古の時代から新潟を仕切ってます　新潟では大企業だからね
「仕切る」って、どういう意味かわかるよね

めんつうとかは？

高校の学食が関本の麺だった
ラーメン290円だったかな
不味かった
麺以外に問題ありだったけど

拾番バカにするなよオッサンｗ

つうか麺は青島製麺が最高なんだけどな

>>147
わからないので教えてくださいｗ
いい歳してどや顔で２ちゃんねるやってるオッサンの答えが聞きたいです！！

>>151
あんまりいじめんなよｗ

142 名前：sage[] 投稿日：2012/08/05(日) 21:58:22.25 ID:c7kUpB1Z [1/3]
>>124
ばかじゃね。時代にとりのこされてろ

かつて、Ｓ本が新潟を仕切っていた頃の新潟の麺は最低だったことを知らないの？
今は、競合の麺やさんができて、すごくよくなった

144 名前：sage[] 投稿日：2012/08/05(日) 22:09:24.17 ID:c7kUpB1Z [2/3]
>>142 追加です

　20年程前、ある業界パーティーで実業界の方が
　「新潟の麺業界がダメなのは、Ｓ本が新潟を仕切っているからだよね」
　「うんうん」
　っていう会話を聞きましたよ。

147 名前：sage[] 投稿日：2012/08/05(日) 22:26:51.81 ID:c7kUpB1Z [3/3]
>>145
そうそう、その通りです
美味しくもないのに
太古の時代から新潟を仕切ってます　新潟では大企業だからね
「仕切る」って、どういう意味かわかるよね

コテハンsageさんが何のパーティーに参加してたのか気になるわw

コテハンsageワロタｗ

嘘の情報多すぎだな!!ここにいる奴ら

安価ウチ間違えてからID変えてるところがステキ。

これかｗ

124 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/05(日) 12:41:20.90 ID:3L8Mr5Gq
麺は関本製が最高だからな

125 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2012/08/05(日) 13:33:18.19 ID:gu7vjKte [1/2]
>>123
ばかじゃね。時代にとりのこされてろ

>>109なんだが閉店かどうか微妙w

ホムペはなくなってるが


今日の夕方撮った
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYiuDzBgw.jpg

火事起こしたなおじが今日オープンなんだっけ
サービスするって言ってたけどどうせなおじだしやらないだろあそこ
なおじの新発田なんかマジ糞だった
新潟一番見たっていうとトッピングサービスしてくれるって聞いてたけど、携帯クーポン使うとそれは無理だとかいうし、わさびつけめんを携帯で投票するとサービスするって書いてあったのにこれもダメだって言う
注意書きに書いておけよ糞が

なおじはオーナーのエゴ炸裂の店だよ
俺はラーメンで多店舗展開して儲けるぞ！って感じだろ
なんでんかんでんと手を組んだ時点で終わってる

聞いた話だけど、一時期はかなり儲けてたけど今は経営危ないらしいね

多店舗展開するなら味と接客を安定させなきゃダメだよ
克味とかオープンさせて迷走したのはマイナス
新発田と吉田の店も然り

将来的には がんこ屋 みたいになるのかな

高野製麺がうまい。

>>161なおじは、「ラーメンで儲けたい！だから、人気集めする」姿勢を貫いてるよね。S吉とコラボしたりさ。味以外で勝負感が潔い！！しかし、俺は行かないけどね。

なおじは極一やってた時からエゴは凄かったよ
まぁボンボンだからな
好きにやれて羨ましいわ

>>159
珍しいな？
最後の八角亭だというのに、ついにあぼーんか？
ホテルアクアピアで壊滅した後は最後の砦だと思ってたが

負ー点なんてショボいトライバルの刺青入っているオーナーがレシピ本を読んで作ってる麺だぞ！
新潟維心會だコラｗ

潤うにばダメじゃね？ホーワがいいよな？

きどり行ってきました

11時開店ちょうどくらいに行ってきましたが並びはなく客は私いれて二人

ラーメンは1種類のみで650円細麺で具はネギにほうれん草に鶏そぼろでした

トロッとした濃いスープで個人的に好みの味でしたがややボリューム感は欠ける感じ

サイドは替え玉とご飯とタマゴとトッピング増しくらいだったかな

>>167
駅前と古町は未だにつながりあるはず
厨房に電話番号のメモが貼ってあった
新和は大分前に味変わってるんだよな

>>170
味噌ねえのかよ
行かなくて良かった

今日の吉田なお血
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1344232237026.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1344232274778.jpg
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http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1344232550008.jpg

開店と同時に大雨・大風
工事が間に合わなかったのかトイレ使用不可なまま
カウンター6*4=24、テーブル4*3=12、ちゃぶ台4*5=20で結構広く感じる
券売機導入されたが回転悪くてイライラするし、メニューも見づらい
なおじろう野菜大食ったがしょっぱすぎ
スタッフは前と同じ人が多いし、なおじ氏もいた
営業は11〜23時で無休とのこと
一番のサプライズは便所の天井が綺麗w
思ったより空いていて肩透かし

焼肉醤油ラーメンと焼肉醤油じろうは何が違うんだろう
もやしが乗っかるだけ？

>>173
まずそうだな

>>173
中華そば・昔ラーメンの説明文が変だ

>>173
客いなかったよなあ。
行列していると思ったけど、想像以上に少なかった。

なおじろう汁なしを食べるつもりだったけど、なんとメニューからなくなってた。
やむなくなおじろう食ったけど、相変わらず味が安定しないな。
吉田店はスタッフが変わってないのかな？
味が安定していないのはきついね。

ただ、チャーシューだけはマシになってた。
いつもの脂身だらけでペラペラチャーシューじゃなかったね。

>>173
何で食券が一番上がスペシャルで
下に行くほどグレードが下がるんだろう。
普通逆じゃね？
「昔ラーメン・昔チャーシュー・昔スペシャル」って並べね？

というか、いつも開店時やリニューアルオープン時だけチャーシューが特別なものになっているような・・・。
しばらくすると、ラーメンの味も不安定になるし、チャーシューが脂身ばかりのペラペラなものに戻ってる。
これは何とかしてくれないかなあ。

>>177
ほんと、はっきり言ってガラガラだと思った
うろ覚えだが、見たたことある顔の人が多かった
肉は前より薄くなったのか、簡単に噛み切れるようになったように感じた
前はゴム噛んでるようなもんだった

>>179
なおじろう野菜が見つけられなくて少々焦った
今になって画像を見て、大油＆油多目なんかがあるのに気づいた。。。
口頭で油多目注文してたよorz

なおじは豚には最高だろ？
いやならようか逝けや

なおじ吉田オープンしたんだね。わかやとか行くならなおじ行きたいしね。早速いってきま〜す。

>>65　そうか？最初はガツガツいけるけど、何故か飽きてくる。
特盛の場合だが。嫌いではない。

なんで一番マシななおじ油そばがないんだ。
こりゃ駄目だな

>>181
すごい客がまばらで、昼でこれは大丈夫なのか？と思ってしまった。
坂内のほうが明らかに同じ時間帯なら混んでいる。
23時までやってるから、22時前後はあの辺りだとやってるのが吉田なおじだけなので、混むかもね。

>>185
なおじろうつゆなしを食べに行ったのに、それがないのには本当にがっかりした。
なおじろうをやむなく食べたけど、つゆなしよりやっぱり美味しくなかったな。
味も不安定で、新発田よりマシってレベル。

新潟県にも坂内・小法師があるんだ？

>>187
俺、あそこ好きでよく食べてるよ。
まあチェーン店だけど、吉田の小法師は高いけど肉そばは美味い。
小法師って、どこの支店も本店の坂内より遥かに美味いんだよな・・・。
本店の坂内は店員の態度も悪いし、観光地に胡坐かいちゃって肉そばも微妙で薄かったし。
チェーン店のほうが美味いという、何とも変な店だよ。
長野の小法師や都内の小法師も美味かったよ。
店によってオリジナルメニューがある。

なおじろうつゆなしは好きじゃないな
麺がだまになって食いにくい

岩手と栃木と東京の坂内・小法師は好きでよく行ってた。福島の坂内が最悪なのは同意。

>>190
支店は全部チェーン店だから、麺やスープも一緒なので、どこも変わらないと思うんだよね。
吉田と長野と都内の小法師は味が変わらない、一緒だと思った。
餃子とご飯は味がかなり違う、餃子は中身同じだけど焼き具合が上手な店と下手な店がある。
ご飯も吉田と長野は抜群に美味かったけど、都内の時は何の味もしない米だった。
ご飯を炊くための水も影響していると思う。

ちなみに、小法師の冷やし肉そばも結構好きで、冬でも食べてたんだけど、
本店で冷やし肉そば頼んだら「食べたことありますか？」と必ず聞かれる。
あれって麺冷やして面倒くさいから、本店はなるべく冷やしの注文させないようにしていてひどかったな。
味もぬるいやつが出てきたし、スープも薄いし、麺も茹ですぎというか茹で置きみたいで、とにかくひどかった。
隣の松食堂は丁寧で美味いんだけどね。

>>189
あれも作り手による。
なおじろうつゆなしは、新大店にいる、なんでん社長みたいな人が作るやつはしっかり油入れてくっつかないように作るんで、
特盛り頼んでも最後までくっつかずにダマにならないよ。
つゆなしが美味いのは、本店と新大店かな。
なおじが吉田店オープンでいると思ったから、つゆなし楽しみにしてたんだが・・・メニュー削除は悲しすぎた。

>>193
本店で二回ほど食べてるがはずれ引いてたのか
麺がだまになって食いにくいからもう食わなくていいと思った
なおじろうより響のとんこつの方が好きだったな

小法師が美味い？
俺も先週、吉田店行ってきたけど酷かったぞ。
麺はマズイ、チャーシューマズイ＆しょっぱい、メンマ激臭いで
ほとんど残して帰ってきた。あれだったら町中の聞いた事無い
食堂で食ったほうがまだましだと思ったぞ

>>194
本店はらいふの店長の時は美味かったけど、今はどうかな・・・？
新発田や赤道・小新よりは遥かにマシだけど、油少ないとダマになりやすい自家製麺なんで外れかもしれんね。

>>195
それは残念。

なおぢ人気あるのな一生行かなくていいなあんな糞マズいラーメン

なおじは美味いラーメン作れるのに、なぜかそれを提供しないｗ

おまえらみたいな養分がいるから、なお血がポルシェでおまえらが軽自動車。

新橋のなお血ガラガラだぞ。
てかジャッキーていつ閉店したの？
今日通ったら「ラーメンたに」になってた。
客いなかったからここも
なお血と一緒で不味いんだな。

>>194
響、よかったよな。
値段に見合った麺と肉の盛りで俺的にはガッツリ系県内トップだと思ってた（禿親父が厨房inの時は完璧クソだったけど）
何で響無くしたんだろうなぁ・…
接客面・衛生面も、なおじ化した後も改善されてなかったみたいだし……

赤道の来夢が潰れないのは何でなんだぜ？

パチンコ屋の隣のラーメン屋はそこそこやっていける

>>170
レポ乙
行こうと思ったけど場所がわからなくてやめた

赤道の来夢まずいよね

お湯に入れただけの麺

味の素とお湯を入れたスープ

赤道の来夢は喜多方ラーメンを勘違いしてると思う

なおじ吉田は値引きとかクーポン貰えるとか無かったの？

なおじ出身の若い人ってみんな成功してるね
あの変な社長より稼いでるんじゃないの

>>>206？例えば？

>>>206お前だよ!!早よ言えや！小僧

昨日の夜に東横紫竹山で騒いでたガキ連れのDQNは何なんだ？
わざと床に料理やビールぶちまけて、店員さん可哀想だったな

>>205

638 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2012/08/06(月) 21:06:29.07 ID:yJB9ikwu
サービス券くれた？

639 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2012/08/06(月) 21:59:27.96 ID:Irl2m6iT
>>638
637ではないが、なんのサービスもなし
近隣住民なんだが↓に書いてあるのに。。。
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1334901191848.jpg
なおじ氏は約束を守らない人と認定していいかな？

「これが今のアメリカに必要なもの」日本のラーメン屋の海外反応
http://rarufu26.blog.fc2.com/blog-entry-286.html

>>209
東横なんぞ前からド級祖のたまり場ジャンｗ何を今さらｗｗｗ
麺屋なんてどこも同じｗこの時期は特に行くべきでないｗｗｗ

>>170

そのもうひとりです
花倒れたの、店主に言ってたんだけど、勘違いさせてしまった
ようで申し訳なかった

きどり、どろっと鶏スープ白味噌味一本勝負だね
こってりだけど脂っこくないスープ健在
170、今度行くことがあれば、麺食べた後にごはん
ぶっこんでみて。なんかこう、幸せになるから


>>203
旧49号線を新潟から亀田方面に行くと、高志高校近
くにローソンとゲーセンに挟まれた左折路がある

そこを曲がって少しまっすぐ行くと、横っ腹に
【ラーメン】という看板が張ってあるビルが左手に
見える。そこ。道路挟んで向かい側に酒屋があるの
で、それも目印

さりぃちゃん　元気かな？

さりぃって例のナルシストか

>>210
そういうの営業妨害なんでやめてもらえるか？
サービスが値引きとかトッピング追加だとでも思ったのかよ貧乏人が
サービスっつーのは接客のことだから
わかったら働けよクソニート野郎

吉田の話はこっちですれ

見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part9
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312206147/

>>216
関係者？
う・そ・つ・きw

深夜遅くまでやってるから来夢はたまに行くな
普通の時間は行かんが

>>194
本店でもう20回以上油そばくってるけど
だまになってたことなんて一回もないな
食いにくかったら取り皿もくれるし

>>220
それは良かったね。
たとえたまたまでも俺が食った2回は麺がだまでした。
しるなしはもう食わなくていいです。

本店はまだ便所の前にスープの寸胴置いてるの？

>>173
「工事が間に合わなかったのかトイレ使用不可なまま」
なのに、
「一番のサプライズは便所の天井が綺麗w」
っつてのは、おかしいだろ

自分の書いたものを確認してから送信してね

このスレは、同業者による近所の同業者に対する....が多いみたい
ちがいますか？

風天混んでた。こがし醤油ラーメン食べたけど麺がうどん風で太かった。東池袋大勝軒、燕三条系、家系みたいな縮れのないストレート太麺。

麺屋 空のありがたみが分かった。

>>216
だったら何かサービスします。はおかしいだろｗ
商店街で店員にサービスしますよと言われて接客だなんて誰も思わないよ。
風俗店じゃあるまいしｗそれとももしかして・・・

だいたいオープンが７月下旬とデカイ看板に告知しておいて間に合わないなんて笑わしてくれるわｗ

向こう三軒両隣的な、本当に近隣だけの人だったんじゃない？

近隣住民だけどそんなものなし
ましてや隣の会社なんかにもオープン告知すらなかったよ
サービスのことは張り紙に火事になった時に書いてあったけどなかったね

どっこい（まだ営業してる？）の近くだね。

>>209
それはひどい。
東横紫竹山は家族連れもマンガとか読んで結構静かで、5人以上の大人グループがやけにうるさい時が多いが。
家族連れでそれはひどいな。
座敷がうるさい時は、夜の店員さんは男性店員でも女性店員でも次にくる2人以上の客には、
「お座敷がにぎやかなので、テーブル席のほうが静かですがどうなさいますか？」って言ってくれる。
接客がまともな店だけに、その家族連れは最悪だな。

>>223
一番下の画像にトイレの天井があるんだが？

>>228
おおオレ以外にもご近所さんいたのかw
社長の車、カイエンとかベンツとか言われてるけど↓じゃないのか？
http://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1344375850410.jpg
日○リース前に路駐しててうざいんだが
中学＆駅への通学路なんで駐車遠慮してと書いてあるのに。。。
店の裏の路駐はしかたないんで目を瞑ってやるがこれはアウト
次見かけたら、吉田交番に密告るからw

>>232
通学路に駐車？
クズ人間だな！

よし！BMWが止まってたら即通報だ！

それにしてもポルシェにベンツにBMWね〜
なおじ小父さんはくるま好きなんだね〜

なおじは恨まれてもいいがラーメン的にはどうなんだよ？豚ども教えろ

だから、なおぢなんてマズいラーメンもう食わねーよ

なおじ大人気だな

>>233
ラーメン屋の店員が店の金持ちだして逃げる気が
なんとなくわかるような気がする。
「潤」も昔からの人が金持って逃げたんだよな。
社長ばっかり大きな顔になってな。

紫竹山の丸源は大変だな。
相当客数減ってるのか知らんが、月次動向からするとFC店は前年度割れでひどい状況なのは間違いないが、
それにしても紫竹山の店舗はかなり厳しいのだろう。
あんだけ広い店なのに、いつも客がいないし。
6月7月は100円割引＋餃子無料券、8月9月は100円割引＋餃子半額券、4ヶ月連続でこんなことやるなんて・・・。
本部も大変だな。

>>240
あそこは居抜きで元々オーシャンシステムの県内展開の為の
パイロット店っていう位置づけだろうから、こっちが思ってるほど金掛かって無いんだろうけど
県内FC展開っていう当初の目論見はまぁ頓挫するでしょ

あそこの値段であの激戦区ではそもそも勝負にならんわなｗ
味は嫌いじゃないんだが・・・

>>241
去年は1年間で確か1200万近くの赤字だったようだな。
出店費用もあるが、夏場以降の客足減がかなりだったようだ。
FC店の動向を見ると、今年も客足はまだ戻りが鈍いようだ。
4ヶ月連続でこんなクーポンやるようになるほどまでにFC店のテコ入れしているみたいだな。
直営店は好調のようだが。
前スレにあったように、まずはオーシャンは店員の接客何とかしたほうがいいよ。

セグメント全体で1900万の純損失だから、前々年度500万の純損失から4倍以上拡大したな。
1200万前後の赤字は出店費用も合わせて純損失が出たのではないか？
セグメント売上高推移から予測すると、去年は紫竹山店の売上は9000万前後になるんで、
ひょっとしたら年間で1億円の売上がなかったのかもな。
月商750万くらいだとすると、あそこのテナント料や仕入れ価格や人件費からするとやっぱり赤字になるな。
昼の13時くらいなのに、接客店員3人に客が1人の時とかあったから、値段の高さがネックなのだろう。
クーポンを4ヶ月連続発行して客足回復する必要があるのもうなずける。
ただ、まずは店員の接客態度が改善しないと駄目だろう。
アンケートBOXにすごく意見が入っててびっくりしたが、客の不満多いだろうな。

なおじでサービス受けることができないキモブサラオタマジ憐れみを禁じえないｗｗｗｗ
火事起こした店、お前らラオタ以外にはきちんとサービスしてっからｗｗｗｗｗ
張り紙とかでサービスするとはいったけどお前らキモブサピザラオタニートにはサービスしないんだよ残念だなｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>244
釣れますか？

新潟で一番美味しいラーメンは




「青島」に決まりました！

>>246
一番美味しいラーメンに選定ありがとうございます
感謝の気持ちをこめて値上げします
ヨロシク！

えっ！

ちゃーしゅー増やしてください！

西区の太陽行ってきた。
メニュー、味、どれも味みつのフォロワーだね。
味みつのラーチャンがひとつの完成形だと思ってるので
どうしても比較してしまうし、数歩及ばずってところ。

・麺が日清のカップヌードルみたいな麺
・チャーハンの米の硬さがパラパラを狙いっているのか硬い
・チャーハン食べながらラーメンのスープを飲むとすると
　スープが濃い。ラーメン単体ならちょうどいい
・提供時間が長く客を捌ききれてない

まぁ味みつの営業時間を考えると代わりはここか楽久か
今後の成長に期待したいお店だった。

パチンコ太陽なつかしい

ジャッキーがたにになってたぞどうなってるんだ？
経営同じなのか？

かも屋はたまに食べるとあっさりしてていいね

俺にとっての竹尾おもだかやがそうだな

そうだ。こんど竹尾だるま屋で3年ぶりに味噌野菜でも食べに行くか。
味が落ちて高くなってからあまり行かなくなったけど
今がどうだか1000円払って試食してやる

太陽はとりあえず麺を変えてほしいな

>>249
味みつを過大評価

>>255
賛成
味みつは、そんなにたいしたことないよ
フツーのラーメン屋さんだよ

味はフツーでもオヤジはフツーじゃないよ

>>257
うんうん
お客に対して、あの態度はないだろ、って感じ
なんで、あんなにいばってるの？
開業時間が短すぎるし
「おれのラーメン・チャーハンを食いたければ有給とりな」
ってことかな？

浮気して離婚されたことは反省しているのかな？

殿様商売ってやつか

味みつはわざわざ行く価値がない

馬鹿しかいないんだな…つまらんスレだな(-.-)y-~

>>261
　あなたのような書き込みがあると皆さんの迷惑になるような「荒し」が出てくるんですよ。
　わたしたちを「馬鹿」だと思うのであれば、カシコイあなたのＩＤを記入して書き込んでください。

キミも大概粘着体質だよネ

>>261
おまえの脳みそは白みそだろ！

>>>264ほら…こいつ馬鹿だろ

>>216
そうか、そう解釈するのか
だったら嘘つきじゃなく、詐欺師に訂正するわw

他所は知らんが、西蒲は近火見舞なるものがあって、近所で火事あると親戚・知人が酒もって見舞にくる
その対応やお礼が結構大変なんよ
近隣住民に実害与えてることも理解してね
少なくとも再開前に挨拶くらいするのが礼儀じゃない？

>>249
いいレポだなｗおまェら見習えよ〜
神認定してやるよ

（ ´_ゝ｀）

この前味みつ行ったらチャーハン売り切れで
ラーメンだけ食ったら大した事なかったな
味みつはチャーハンとセットで完成の味

>>269
そのチャーハンが不味くなった。
楽久の場所にあった頃のが好き。
今日は太陽に行って見ようと思う。

>>269
チャーハン売り切れなんかあんのかｗ


そもそも単品で頼めないんだから
切れるはずないだろ

>>270
あれで不味くなったのか
昔のチャーハンくってみたいな

>>271
そう言われてみれば・・・
親父計算ミスッたかｗｗｗ

いっとうやが吉田なおじに花輪出してた
あいつ等に毒されなければいいのだが

なおじがいくらダメでもSENみたいなゲロマズ店のたかみちよりマシだろ。

カップヌードルは美味いから別として、カップラーメン以下のラーメン店を思い出したぜ
亀田のラーメン横○
ここはひどかった、素人が作るにしてもあまりのひどさに閉口した
値段高いのに、あの味はない
原信で売ってるせきもとのラーメンよりまずいのは初めて

味みつはチャーハンに紅しょうが復活しろよ

少し前からなくなってすげえ困る
持参しようかと思うぐらいだｗ

>>275
これで800円は確かに高いな
http://blog-imgs-43.fc2.com/r/a/r/rarararamenbreak/201201071640354a1.jpg

味みつのチャーハンは醤油強すぎ

まずいラーメン屋なんてそんなにあるかい？
メンマとズッキーニくらいしか嫌いなものがないオレが言うのもなんだが
○○のほうが××よりうまいからそっちいくってのはあるケドまずいと思ったことはないな
もしかしてすげー得してる？

>>272
俺も醤油が強過ぎと感じるんだ。
以前の味みつチャーハンに近いのは楽久
ただ、楽久のチャーシューは今ひとつ。

太陽に行ってきました。
前にあったレスが的確。
麺が良くない、チャーハン炒め過ぎ。

>>273
しかし花輪少ないよねw
事故後の再開だから遠慮したのか
それとも昨年末、響＞なおじで花輪出したばかりだからケチったのか？
あるいは直人は実は嫌われ者なのか？
激しく気になる。。。

>>281
火事後だからだろ。
そもそも料理屋としては火事を出すのは言語道断。

源流見習ったんだよ

なんか源流と吉田なおじって似てるな。
火事を出したのもそうだし、接客悪いし。
リニューアルオープンで店名変えて違うメニューのラーメンにするし。
再開後の吉田なおじの昼客の少なさはそこらへんの食堂以下だったから、
源流その後の松玉堂みたいになっちゃうのかな？

だいたいラーメン屋殖えすぎなんだよ
成龍で中華そば大油と餃子食べたが、餃子は美味かったな
まだ結構客入ってたよ
ｿｳﾙﾌｰﾄﾞの風格だな

北吉田のわかやって、うまいですか？

>>265
白みそ？

わか家で塩ラーメン食ったことあるが、美味かったけど麺や来味と比較すると麺や来味のほうが美味いんだよな

火災保険金目当てで鍋に火かけっぱなしにして出火させたラーメン屋、出火させたあと、再開した暁には全店でサービスするっていってたからこないだ行ってきた
接客も味も量も値段も微妙だった
そしてサービスなんてものは欠片もなかった
なんなんだろね

>>289
それどこの店www

明治4年に解放令など出さずに穢多を皆殺しにしておけば禍などなかったものを

>>291
それって白みそのこと？

>>289
吊られた阿呆
悔しかったら裁判すれば？

>>266
訴えればいいじゃん
詐欺にあったんだろ
なおじさんは阿呆っぽく見えるがかなりのペテン師だよ

お昼に太陽に行って来た奴です。
西区に新しく出来たラーメン屋なんだ。
なんとなく、彼処だろうと思って
赤塚の「かんだ」に行ってしまった。
休みじゃなかったら食べたでしょう。

>>288
それ大して美味くない、って事じゃないかｗｗｗ
実際、来味も言うほど美味くは無いんだし

じゃあ旨いラーメン屋教えてくれよ

塩ならWGさん激プッシュのようかとお〜やで良いんじゃね？
雷電好きだけど不定休なんだよな

>>285
成龍まだ客いたのか？
聖龍のほうが遥かに美味いと思ったが

>>298
雷電も全然行かなくなったな
福楽支店も行かないし
素通りして保内笹舟で毎回食べてる

>>299
行かなくなった理由を欠かない限り
お前が行かなくなった事とか非常にどうでもいい

太陽、味みつパクりすぎだろ

オヤジが知ったら激怒すんぞｗ

完全まるパクリしたら訴えられるの？裁判になったら負ける？

料理には著作権はありませんが

パクリオッケーなのか。よく考えたら、なおじはパクリまくてるもんな。

パクリでも客がきてんだからいんじゃねぇの!?客のレベルも低いしな！馬鹿ばっかだなぁ…┐('〜`;)┌

生姜の効いたラーメンが食べたいです。
お奨めはどこですか？

また来味キチガイが沸いた
話の流れに出ていない店をネガキャンかよ

吉田なおじ、ここ数日の涼しさでも空調容量不足かよ
また結露でベタベタになりそうだなorz

651 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2012/08/09(木) 16:23:55.34 ID:r3pCx7i8
なおじエアコン効いてないな。
節電のためか能力不足かはわからんが・・・

待ってるあいだに食う気なくなる。

>>301
味みつじゃない　楽久だよ

結局なおじは火事起こしたお詫びサービスとかいうのやんなかったの？
ブログでの記事もこっそり削除されてるってことはなかったことにしたいのかな？

>>310
http://nr8.seesaa.net/article/264968232.html

>>216が関係者じゃないことを祈るw

麺や力のチーズみそらーめんなんだありゃ
マジ不味かった
トマトがのってチーズって合わないぞ
味噌スープ自体は悪くないのに勿体無い

なんでもいいから珍しい変わった味のラーメンだして単価上げるテクニック

最近、ラーメン屋バタバタくたばってるよなw

Ｉ ｌｏｖｅ ホームラン食堂のタンメン．

>>313
来味に謝れ！

>>316
死ね、事故で死ね

春夏秋冬行ってきたぜー潰れてたぜーワイルドだぜー
4ヵ月ぐらいだったぜー

無化調とか無国籍とか謳うところはだいたいアレだよな。
そもそも基本がなってない。

そんな店は白寿や共進軒の山盛り化学調味料を見習うがいいやな！ｗ
それもどうかとおもうかｗｗ

変わったことやって目立とうとしてるのはあごすけだって一緒だろ。

武神閉店？

>>322
三条の武神のことならだいぶ前に閉めたよ

>>318
まじか
春夏秋冬 悪くないんだが
あの場所、黒い建物とかお祓いしたほうがいいかも

>>317
あ〜あ　禁句を書き込んでしまいましたね
これから数ヶ月、閲覧だけしていてね^^

なおじは客商売舐めてるだろ
本店の裏口から出てきて土足で座敷で食ってる人の前通過
その際いらっしゃいませの言葉もなしで第一声は店員に軽口w

>>326
なんかよくわからん文章だが
座敷に土足で上がるオマエは何なんだと
言いたいやつは俺だけじゃないはず

>>327
うんうん
まったくもってわからん
「本店の裏口から出てきて土足で座敷で食ってる人の前通過」をした主語は次の「本店の裏口から出てきて土足で座敷で食ってる人の前通過」という節からみて、書いている人本人ではなくて第三者。
「その際いらっしゃいませの言葉もなし」だったのは、たぶん、お店の店員さん。
「第一声は店員に軽口」をたたいたのは、さっきの第三者。

あるいは、「土足で座敷で食ってる人」は別にいて、その人の前を第三者が通過したのか？

日本語は、ちゃんと主語を書かないと通じません。
話し言葉だとイントネーションとか前後関係でわかるけどﾈ

あ、ごめん
コピペ間違えた
無視してください

なお血のラーメンは全国の有名店のパクり。

数年前に行ったが
チャーシューは酸化して固くてほぼ脂身。
野菜は何日も前のしなぶれた野菜。
調理しながら店員同士で
バカ笑い。

給料もらって働いていた従業員＝「修行」＝パクリでは無い

流行ってるのを真似しただけ＝パクリ

オリジナリティが無いのでどっちも同じだと思う

>>328
なおじの裏口というか勝手口は何故か座敷の奥にあるんだよ
外から見ると入口の右側

こう書けばいいのか？

裏口から出てきたなおじが座敷で食ってる俺の前を土足で素通りしてそのまま厨房に行き店員に軽口

>>332 それじゃ添削してやる
?本店の裏口から出てきて土足で座敷で食ってる人の前通過
　その際いらっしゃいませの言葉もなし
○本店の裏口から入ってきて土足のまま座敷横の通路から出てきた
　その座敷で食べている私に気づいていながら「いらっしゃい」の言葉もありません

>>326
日本語では主語がない文章の場合は原則として主語は一人称なので、不足部分を括弧内で補足すると、たぶん

（わたしは）本店の裏口から出てきて土足で座敷で食ってる人の前（を）通過（しました。）
その際（私への店員さんからの）いらっしゃいませの言葉もなしで（した。）（わたしの）第一声は店員に軽口（でした。）

　これのどこが「客商売舐めてるだろ」ってことになるのかな？「いらっしゃいませの言葉」がなかったことにイラついているのかな？

じゃあ客が座敷で食ってるのに座敷を土足で歩く店主ってどうよ？

ID:UbWdry4n
が言いたいことはようやく分かったけど、
店員、店主が店内の通路を歩くときはスリッパ、靴下や裸足でなくてはいけないのですか？
普通のスニーカーなどでの歩行は禁止ですか？　裸足でも、一旦外に出たときには足を洗わなければなりませんか？

>>337としては土足で畳の上を歩くのは非常識ではないんだな
ぜひ>>337の家に遊びに行きたいものだ

俺はウンコ踏んだ土足じゃなきゃ問題ないなw
あの建物の構造。昭和30〜40年代の店構えなら。そういうコンセプトなのでしょうね。
普通の店だったら厨房からホールに入るときは内履きに履き替えてというのと=だと思うな。

>>338
ん？土足であのテレビのある土間風の畳の上を歩いて出てきたってことなの？

×土間風
○居間風

勝手口はその居間風の奥にあるんだよ
そこから土足で入ってきて俺の前を横切って行ったんだよ

>>338
ええっ！？
ID:UbWdry4n
は、私のさきほどの理解と異なり、やはり「土足で座敷で食ってる人」がいたということですか。
それはおどろきです。
お店としては、そういうお客は直ちに出入り禁止にすべきでしょうね。

>>343
バカかお前は
土足で畳の上を歩いたのはなおじだ

>>344
時間差ですれ違いです

>>344
スマソ

便所の前にスープの入った寸胴を置いて、客が手を洗った水が入るようにしておき、便所の臭いがスープに移っても放っておくなおじに何を期待しとるんだ？

また馬鹿話か…くだらん奴らだなぁお前ら…行かなければいい話だろ？なおじに何を期待してんだよ…

>>346
お前かわいいな

>>>349お前キモイな(-.-)y-~

>>325
禁句ｗｗ

ゆかりんやほっちゃんとか今井さんちの麻美ちゃんは年齢考慮したらとんでもない美人だろうが！！

カワゴエさん、シェフなんだか彩の国(笑)だか知りませんけどね、

こちらのウルガモスと対峙したスターミー引っ込めて、ドサイドン先生で処理しようとしたんでしょうが、

こちらは交代されようがスターミーにハイポンぶつけられようが蝶舞安定なんですよ。

ドサイドン？HD振りだかハードロックだか知りませんけどね、めざ水なんですよ。めざ水。

70×1.5×4ですよ。
ひょっとしたら×3かもしれませんが。

だからといって切断ですか？…情けない。

だから｢ダサいたま｣なんて言われるんですよ。



だから早くパスタ作って。

あれはﾁｬｰｼｭｰ浸けてたんだろ
たしかにちと気持ち悪かったが

あれだけマニアが推してたジャッキーが潰れたんだね。

で新店太陽は逝くべきか？

ラーチャーに800円も出したくねぇ

今から行ってくる＞太陽

味みつの客が太陽に流れたら味みつは舐めた営業時間を改めるかな。

客の顔色窺うような親父には見えないが

かなり売り上げが減ったら午後も営業するか休日営業しないとやっていけないでしょ。
太陽のセットが７５０円なら確実に味みつの客を奪えると思う。

一屋は昼の14時30分までしかやってないけど、夜までいつも厨房でなんかやってるな
相変わらず窓開けっぱなしでエアコンとかも付けてないみたいだが
そのうち夜営業でもするのかな

来味紫竹26日で閉店で9月から亀田駅前通りに来味ｾｶﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾄﾞ真玄ｵｰﾌﾟﾝだってよ
WGどうすんだ？

関係者乙。
閑古鳥が鳴いてるから目先を変えようとしてるだけだろ。
さっさと潰れればいいのに。

来味の新店楽しみだ
麺や来味、今日の昼は名前を書いて待ってる人が大勢いたから
少しは分散して欲しいね

しかし今日はチャーシューがハズレだった

ﾁｬｰｼｭｰいらねーよな
鶏のつくねとかのほうがあの塩らぁ麺にはいい
馬鹿の一つ覚えみたいなラーメンの具はなんとかしてほしい

その点あごすけや天心なんかはよく考えてると思う

お前らの好みに合わせてられるかﾊﾞｰｶ

先代から引き継いだ紫竹閉めるって・・・
もう来味の看板降ろせよ

>>368
先代の頃は美味かったよなあ。
あの頃の紫竹店はメニューもシンプルで良かった。

今の紫竹店は去年に完全に麺やスープ変えちゃって、ついに終了しちゃったな。
それまでにも既に駄目になってきてたが。
亀田駅前なら人も多いから、確かに新しい客とりこんでいいんじゃないの。

風天がしば犬がプッシュするほどとは思えないくらい微妙だったから、なんとかして欲しい。

小麦風味強くて給食のｿﾌﾄﾒﾝみたいな味だよな風天

東横も20年ぐらい前の駅南で狭い店だった頃はスゲー美味かったよな
居抜きでフロア広げた頃から酷くなって、今はもうスープに見る影もない

来味とか東横はもう終わってる。早めに退場して欲しい。

どちらも２代目が調子こいてダメにするパタン

紫竹来味なくなんのか
亀田に移転は亀田市民としてはありがたいが

単体で炒飯をメニューとして入れて欲しいんだがなぁ
ラーチャンも好きだけど、来味は炒飯ガッツリ食いたい

>>374
最近行ってる？
チャーハンも昔と違ってしょっぱいだけで焦げの多いチャーハンばかりになったよ。
失敗作食わされているみたいになった。
最後までマシだったつけ麺も去年の改定で駄目になったしな。
熊ぼっこや新華には勝てないと思われ。

紫竹来味は閉めたくて劣化させたんじゃね？
結局一度も行かなかったけど
麺や来味に社員募集の貼り紙があったけど
新店舗用の人材募集かな？
鈴木さんという人が戻ってWG発狂に期待

勘違いの二代目か、大概が馬鹿なんだよなｗ
親父が死んで、自分も経験踏んで、やっと親父の偉業に気が付いてからが本当の
リスペクトか。まぁ一生気付けない馬鹿息子もいるんだがｗｗｗ

来味なんて相当な馬鹿息子だと思うぜ、
息子の作るの、美味いと心底思った事ねぇもん。
しょせん、流行の食いもん。

先代の頃は暇な店だったよ〜

来味のﾁｬｰﾊﾝは旨い

スレ違いなんすけど。
ラーメン屋問わずﾁｬｰﾊﾝがｳﾏｰｲお店はどこっすか？

来味

最近の来味の炒飯はうまくないんだが…

太陽

>>375
そうなの？紫竹来味の炒飯は美味しいイメージしかないんだがな

>>381
必ず挙がるのは「楽久」だな
俺もここのはネットで色んなレポ見て行ったが、
確かに超美味かった。今まで食った炒飯でベスト

ただ、米が固いので、しっとり系が好きだと合わないかもしれない
柔らかい感じだと「ホームラン食堂」の焼き飯が美味いと思う

パチンコ太陽はかなり前に潰れたよ

>>383
なんであんな不味くなるんだろうね？
ひどいもんだよ、本当に。

まるしん・天龍軒がチャーハン美味いな。
肉チャーハン限定で横越一品香も美味い。

広来飯店のチャーハンが美味しかった
特に、今もやってるか知らんけど
ランチメニューの五目あんかけチャーハンは最高だった

>>388
確かにあそこも美味いな。
笹口は深夜2時までやってるから、あのチャーハンは深夜食べるとさらに美味く感じる。

お前らいつの話だよ…俺は昨日食ってきたけど…あれを旨くないとか？お前ら舌おかしいよ…味覚障害だな(笑)

ID:iNuPyVzg

アンカー大なり*3のIDは無視な

>>362
紫竹の来味閉店は残念だな。
閉店前に一回行ってみるさ。

ところで最近空港近くのあんまるやってる？

>>381
新潟駅万代口の近くにある聖龍のチャーハンはすごいうまいよ！

>>375お玉ではったくぞこら〜

食べに行けよ…アホども

東横駅南の一番ひどかった時代は現在隣の店のブースまでぶち抜いて広かった頃だな
席数にオペが全く追いつかず週末の夜は注文してから届くまで一時間はザラ
そして割スープがほぼお湯のありさまとなって知り合いの常連は誰も行かなくなった

>>375お前つけめん？あほが!!あんなとこでつけめんって味覚障害だな…1割にも満たない奴らの食い物だろ…ﾊﾞｰｶ味もわからん奴が

ID変わってもわかるこの臭さ

来味は二代目が紫竹でやっていた頃はよく行ったな〜
まだその頃はチャーハンも美味かったし。
先代の頃は知らんけど

無化調、無国籍。
半端者が良く口にするフレーズ。

無化調信者は普段から無添加の食い物だけ食ってるのかなー？

普段化調・添加物たっぷりの食い物食べてるくせにラーメンだけ無化調に拘る奴って馬鹿じゃねーの

自給自足で自然食品だけで生活してるというなら別だがラーメンだけ無化調に拘るのは滑稽にみえる

キモラヲタの野良犬さんのことだけどね

なおじの火事記念サービスラーメンうめぇｗｗｗ

>>402
本人は二郎でもヒグマでもカチョイの好きだと書いてるしw

野良屋は美味けりゃ別に無化調でも化調入るのでもいいんだろ？

時代は太陽新だな
ところで駐車場少なくねえか？

丼下げさせたり、テーブル拭かされたりしないんだったら太陽のほうがいいかもな、営業も長いし
味みつのあのふてぶてしいｵﾔｼﾞの顔を見に行くのも楽しみではあるが

>>385納得！
味みつ・楽久が大好きな僕だけどホームラン食堂に浮気してばっかり。
ホームラン食堂に駐車場がないのは残念で仕方ない。

なおじ五泉限定うめしそ冷やし中華食べたけど美味かったな、ごぼう揚げたようなのはｲﾐﾌだったが、爆弾餃子も美味かった、肉がピンクなのは生焼け？あれがﾋﾟﾝｸｽﾗｲﾑてやつ？
ごちそうさま〜

ホームラン食堂って豚やがやってる油ギッシュなラーメンだよな。
味みつとかと全然違う路線じゃん。

ホームランは餃子だよ、ラーメンはいたって普通
>>376
鈴木ていま働いてんの？

まあそこそこ美味いけど、餃子も聖龍のほうが皮から手作りで美味いな
結局ホームラン食堂を素通りして聖龍まで行く

太陽いってきたけどこりゃいいわ
飲み干せる塩分濃度のスープってだけで最近は希少
チャーハンも評判通りだし、近所にこういう店があるといいよなあ
ただエアコンはもっと効かせようぜ。客も店主も汗だくだった

太陽のラーメンはかも屋とか三吉屋みたいな感じ？

太陽の近くの「絆」の「絆ラーメン　３８０円」も旨いぞ。

寺尾栄楽のチャーハン450円も美味いぞ
特製ラーメンセットしても800円　安いw

>>409
梅しそはどこのなおじにもあるぞ

>>381
新発田駅前の長江のチャーハン

ラーメン屋はどこも　クソガキ　乳飲み子連れ　バカップル
ヤロー集団　などのDQNでギャーギャー　ピーピー　ゲラゲラと大賑わい！！！
店外までも溢れ行列　タバコ　空き缶ポイポイ捨て　ゴミだらけ
汗臭い集団でプンプン臭う

リアルヒャッハーw
まじ北斗神拳使えたら殺したくなるよな

>>419おとなしくおうちでママにチキンラーメンでも作ってもらいなさい。

>>419
もう少し世間と折り合いつけれる大人になってくださいとしか・・・

東区の店はドキュン客が多い

我々も↓これを見習って新潟のラーメンの質を向上させよう！
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120810-OYT1T00602.htm

２ちゃんが違うのは悪い店も晒すってところだがなｗ

>>424
来味が美味くないのは散々書いただろ？

なおじと来味は安定したもの提供できないくせに店舗増やしたり駄作限定ラーメン量産してるから叩かれるんだよ

あと、火災保険目当てにボヤ起こしたりサービス詐欺とかな

>>426
http://blogs.yahoo.co.jp/gemi_emi/31913257.html

六文銭はよくこんなまずいチャーシュー食えるな・・・
ここのチャーシューは焦げた脂身ばかりでとにかくまずい

>>427
×ボヤ
○全焼w

>>428
メニュー変わったんだな
前はつけ麺特盛でも1000円越えなかったよな

首都圏のことは一生恨みますｗｗｗ覚悟しておけｗｗｗ

　　　　　／⌒ヽ
　　　 （　个　 ）　
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎

首都圏のことは一生恨みますｗｗｗ覚悟しておけｗｗｗ

　　　　／⌒ヽ
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　　　　／⌒ヽ
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　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎

>>426こいや

ホームランってあじみつ系列なの？

あじみつに系列なんてねー

>>437
楽久が系列っちゃあ系列かなw

その論理だと
餃子の王将と大阪大将が系列になっちまう

>>439
うんそうだね
流れを汲むが適切な表現かな？

>>426
それでも、なおじ>>>>来味だろ？

吉田なおじ客いないな
三宝・坂内は行列してるのに、なおじは駐車場にも空きがあるくらい
13日の昼12時すぎでこの状態は厳しくないか？
まあオレは行かないが。。。

小新なおじは盛況してたよ

レス番真っ赤にされてたw

>>435
どこに？w

昨日は西富士でブラック富士野菜ﾏｼ肉ﾏｼ味玉とミニカレー食べてた、ｶﾂﾐﾝ不在、ﾏｽﾞｲけど意外とハマる旨さだな、なんかもやしに味ついてたような、肉も薄切りで食べやすいのが○
私的にはのろしよりいいな

支離滅裂とはこのことか

>>442
いや、満車だったよ
なおじ擁護じゃないけど、逆ステマ乙

>>447
俺、今日の昼の13時前に行ったけど駐車場かなり空いてたぞ？
>>442じゃないけど、あまりあからさまな擁護されても自分の目以外は信じられんな

イヤイヤw別になおじ擁護するつもりは毛頭無いけど、俺も1時頃通ったら満車だったよってだけの話
>>442はいつもなおじ腐してるけど、何か恨みでもあるのかね？

>>449
＞1時頃通ったら満車だったよ

だったら間違いじゃなくね？

＞13日の昼12時すぎ
＞今日の昼の13時前

12時〜13時の時は駐車場かなり空いてたのは間違いないんだから。
>>442も俺も、13時前の話をしているぜ。

ただでさえ常時叩かれまくってるのに今更満車報告程度が工作になるかよｗ

ハイハイ、なおじはガラガラ、ガラガラ

>>452
ピーク時をはずした、來味、東横に謝れ！

2jRPNsxO
2jRPNsxO
2jRPNsxO

吉田のなおじは燕市だろ
だったらこっち池

見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part9
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312206147/

>>444紫竹ね〜待ってるよ〜名乗ってね(笑)

みんな待ってるよ〜明日こいよ!!楽しみに待ってるわ(笑)名乗ってね(笑)

コドモか

なんだ、ただのキ印か

>>458いいから来いよ

我聞でラーメン大盛りを食べた。ここは安定しているなぁ。
５０円で大盛りなのはいいけれど、特盛りも欲しいところだ。
向かいのいっとうやもいいんだけれど、チャーシューがちょっと好みじゃない。

>>459お前もびびってないでこいよ

>>462
もし関係者だったらこんなところで油売ってないで不味いラーメンが少しはマシになるよう努力しろよ

>>>462オマエﾀﾋね

夏だなあ

子供をあしらえるくらいの判断力があるなら普段もステマだなんだ言ってないで
楽しくスレ進行できないもんかね

>>462
ほー、来味か？

やっぱ火災保険目当てに火事起こしたとこの、火事のお詫びサービスのせいか吉田のはいつも客の入りが好調だな

もはや病気だな

燕三条インター近くの炎ってとこが美味しいって爆サイで見たんだけどマジ？

初カキコ…ども…

俺みたいな週3でなおじ通ってる腐れ野郎、他に、いますかっていねーか、はは

今日の店内での会話
あの流行りのスープも真似しよう　とか　あの具パクろう　とか
ま、それがなおじですわな

かたや俺はなおじろうスペシャルの外観を見て、呟くんすわ
it'a false Jiro．狂ってる？それ、誉め言葉ね。

好きな麺類　うラゲティ
尊敬するラーメン屋　克味（ラーメンにバイトの血を入れる行為はNO）

なんつってる間に12時っすよ(笑)　あ〜あ、お盆の辛いとこね、これ

夏・・・

そのコピペのなかじゃコレがすき


初パピコ…ども…

俺みたいなチューアイスで２つになる腐れ野郎、他に、いますかっていねーか、はは

今日のアイスの会話
ハーゲンダッツかっこいい　とか　モナ王おいしい　とか
ま、それが普通ですわな

かたや俺は氷点下の庫内で肢体を見て、呟くんすわ
it’a two wolrd．狂ってる？それ、誉め言葉ね。

好きな音楽　デュエット
尊敬する人間　マナカナ（写真集はNO）

なんつってる間に3時っすよ(笑)　あ〜あ、おやつの辛いとこね、これ

市玄は一次投票で落選か
乙

>>462
はどうなったの？来味関係はどうしたの？

>>461
オレもアレ系のチャーシュー苦手だわ、最近割とそういうの出す店多いからあんまりチャーシュｰ頼まなくなった

時期的にどこの麺屋も混んでたわ
おまえら食いおさめしたか？

それで関係者どもの書き込みが少ないのか。

盆は混んでるからどこへも行かない
墓参りも行かない

●日本国内で鬼畜チョンが犯した強姦事件

1.「聖神中央教会連続小学生強姦事件」　永田保こと金保　
（少女を強姦するためのカルト宗教を使って保護者とその子供を洗脳、少なくとも小学生35人以上を「拒否すると地獄に落ちる」と脅して強姦）

2.「摂理連続強姦事件」　鄭明析
(日本人を強姦するために全国約80箇所に教会を設置、大学でサークル活動と偽って勧誘し数百人の女性をレイプ、小学生も強姦していた）

3.「国際福音キリスト教会連続強姦事件」　卞在昌
（強姦するためにカルト教団を利用し「私と一つになることは神と一つになることだ」と多数の女性を強姦）

4.「フジテレビ社員成りすまし140人連続少女強姦事件」　李昇一
（日本テレビ系の人気番組「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで」のスタッフを名乗り、「タレントに会わせてやる」と若い女性に近づき、強い酒を飲ませ約１４０人の女子中高生を強姦）

5.「カナヤマン少女連続強姦事件」　金山昇一
（少女を強姦する目的で偽の芸能事務所を設立、多数の芸能界志望少女を芸能人にすると嘘をつき強姦しその模様を撮影、映像はネット上にばら撒かれ永遠に回収は不可能）

6.「ルーシーブラックマンら連続強姦殺人事件」　織原城二こと金聖鐘
（薬物を飲ませて少なくとも女性400人以上を暴行、うち英国人ルーシー・ブラックマンさんら２人を殺した、親は賭博成金）

7.「大阪市女性２人キャリーバッグ拉致強姦強盗事件」　山元平和こと金平和
（多数の女性をバッグに押し込み拉致して強盗強姦、１０〜１８年に大阪、神戸両市内で計２１件の犯行を繰り返した）

8.「浜松連続強姦強盗事件」　李正遠
(浜松市内の家に侵入し、１５歳の女子高生をはじめ中にいた女性など8人に強姦傷害、窃盗などの罪に問われあわせて11 の事件で起訴 ）

9.「目白一人暮らし女性連続強姦強盗事件」　宋治悦
(目白通り沿いに住む一人暮らしの女性１９人を強姦し金を奪った。銀行の防犯カメラの様子がテレビ局でも報道されたが、韓国人とわかると報道はなくなった。）

10.「逃亡韓国人による200名連続強姦事件」　金允植
　（韓国内の強姦事件で指名手配直前に逃亡目的で来日（98年9月）。大阪で夫が出勤後の民家を狙い主婦を連続強姦。2年間で被害者約200名）

>>470
スレチだがウマいよ、味噌ね
三条スレで聞くといい

望月家の豚味噌のほうが美味かったよ

炎を美味いと思う人がいたとは・・・
中本のパクリとしてデビューして泣かず飛ばずの店だったのに・・・

中本がウマイと思う新潟人っているのかなって思う！

>>483
それは炎じゃなくて華炎じゃないか？

だな

新潟人は麻婆豆腐入りラーメンが大好物だから、同じく麻婆豆腐が入ってる蒙古タンメン中本に抵抗はない

>>484
お前、喰拳をディスってんのか！？

荻川駅近くに出来た福龍亭に行った
台湾ラーメン380円がなかなか良い
他の料理は今ひとつだったが量はすごい
隣りの親父達がビールセットを頼んでた
ビール大瓶に料理二品
唐揚げがてんこ盛りでした

>>488
>>484は明らかに喰拳に喧嘩売ってんねｗ

この暑い中ラーメン屋の外に行列してるバカDQNども
暇人やな！！！

俺様は向かいの涼しい場所からその行列を眺めながら○○しとるけどな忙しいわ

>>491
忙しいのに２ちゃんする暇はあるんだなｗぷぷぅｗ

喰拳の頃は中本美味かったよなあ。
まだ3店舗くらいで本店でも美味かった。
値段も安かったのに。

ラーメン食い続けるとラーメン店主の様な体になります

あなたはまだラーメン食べ続けますか？

佐藤や布川のようなスマート体型になれるのか！

新潟で中本風てとかなみ屋の野菜麻婆麺、ひととせタンメン、だるま食堂激辛麻婆麺、華炎タンメン、モンゴルタンメン渚元？あとは？

味噌ｵﾛﾁｮﾝと地獄らーめんは麻婆なしだから違うな

>>496
「中本風」じゃなくて、中本そのものなら喰拳の冷やし味噌だろ
本物のほうが華炎タンメンやモンゴルタンメンみたいな田舎者を馬鹿にしたぱちもんと比較にならん

わたしゃ
萬里坂井店の酸辣担々麺が好きじゃ

それだけの話だけど ^^;

>>498
喰拳の冷やし味噌って、中本の冷やし味噌と全く同じだよね。
辛さがやや抑えられているけど、味が一緒でびっくりした。
やっぱり新潟で中本を味わえるのはあそこだけだね。
最近は冬にやった以外はやってないんだっけ？
限定でいつも2日間しか食べられなかったりで、定番化すれば食べに行きやすいんだがなあ。

>>500
同じ業務販売のタレを使ってるので同じ味なんだよね。
バカでもチョンでも同じ味が出せる。その程度な安味なんだよね。
どさんこも全店で冷やしは同じ味だし。

お盆休み最後の昼食として、地元ラーメンを探しています。

１．上越地方で、「甘い」「あっさり」のラーメン店（醤油ラーメン）を教えてください。
イメージとしては、長岡市の上州屋さんの醤油ラーメンです。

２．あと、上越地方で、野菜一杯のラーメンをご存じの方いらしたらお店を紹介いただければ幸いです。

よろしくお願いします。

>>502
あら川

ところで一般的には盆休み終わった？
昨日一昨日はどこの店も家族連れで大行列。
今日は大丈夫かな？

>>502
言いたい事はわかるが、長岡市の上州屋みたいですか？
上越地方にはあんなにも化学調味料本位でこくのないラーメン屋はないですよ。

「甘い」「野菜」ならば春日山ほうとくがまさに的確ですね。

>>504
どうやらお盆は12〜15日って設定っぽい
なので、今日はだいたいのところが大丈夫だと思うよ

追伸
みなさんどうか「きどり」も気にしてあげてください

>>506
ありがとう
安田方面行ってみます

>>506
なんの変哲もなかった
ずーっと1人でお前だけステマやってたのが分かったよ
金返せといいたい
奥村家行けば良かったわ

504です
安田のろしで食べました、初でした
空いてました
今まで食べたアレ系は
G麺、なおじろう、来二郎なのですが、
のろしは段違いに旨いですね

だるま
吉相
武蔵

この辺に勝てる店あんの？

ホーワ。おまえら馬鹿だろｗ？味音痴は氏ねよｗ

喰拳ってさ蒙古タンメン中元と何か関係あるの？
店主中元出身とか？
情報求ム

>>509
のろし、俺も今日食ったが、社長が作ってたけどボリューム凄まじい・・・。
チャーシューメンは6枚だったはずだが・・・なぜか8枚に増えてた・・・。
昔よりもチャーシューが薄くなってたけど、8枚になるとかえって量自体は増えた感じでかなり苦しんだ。
メガネ店長が長岡行ってから不安だったけど、今日は味がちゃんとしてて美味かったな。

>>512
俺は10年前に板橋に住んでたけど、ずーっと本店で作ってた人だよ。
いつの間にかいなくなって、新潟に来たら喰拳を経営していた。
亀戸店の店長と仲いいみたいで、よくステッカー貼ってあったよ。
本店でよく食べてたけど、あの人が作ってた時の中本はマジで美味かった。
蒙古タンメンはまずいから嫌いだったけど、普通のタンメンや五目味噌や冷やし味噌は美味かったよ。
去年限定メニューでやってた冷やし味噌は、本店時代と味変わらなかったと思ったくらい美味かった。
なぜ中本ではなく喰拳のメニューで経営しているのかは不明だけど。

喰拳店主が東京のラーメン店で修行していた頃のことや夢だとさ。
http://www.youtube.com/watch?v=SVQoqEWIXGE

>>514
あれ？
中本の時は「飯田」だったような気がするんだが。
結婚して名前変わったのか？
まあいいけど。

なんで裏事情まで詳しい人いるの？
やっぱりここの住人は関係者多いんだね

叩く時の徹底ぶりからしてそうなんだろうな

>>513
社長って竜胆のデブの人だよね？
俺が今日行った時はその人じゃなくて、若い人だった
チャーシューは正直もっとボリュームあるかと思ってたけど
意外と小さくて薄かった。
侍元みたいなの想像してたわ

東の富士が8月いっぱいで一時閉店だってさ
閉店までは昼のみ開店、20日〜30日まで全品半額セール
盛りが悪かったりマシができなかったりするのかな…

>>519
へーそうなんだー
富士は超大人気店でいつも長蛇の列ができているって聞いていたので
敬遠して一回も行ってなかった

「西」の方はどうなのかな？
昼休みの時間が限られているので、１時間で行き来できるなら行きたいんだけどな
待ち時間、長いですか？

>>520
平日昼に西に行ったことないからわからないんだスマン
休日の昼は一度行ったけど空いてたよ

>>520
どこ情報？ｗ
行列なんか見たことない

>>520
ここの情報です
開店直後のことだったけどね．．．．．．

できれば、「今はすいててすぐ入れる」みたいな情報があればよかったナ、と

アンカ打ち間違えました

>>522 さん江
ごめんなさい
「西」の方では、今は混んでますか？
それとも楽に入られますか？

>>524
今は平日でも楽に入れるよ。勤務地が近所だから間違いない情報。
会計時に名刺出せば100円引をお忘れなく！

>>506
一回食べておいしかったからまた行きたいんだけど、定休日と営業時間を見るの忘れたので教えてください。

>>525
あの名刺割引って名刺店内に貼られるようだけど毎回使えるの？

>>520
東富士は職場の近くだから毎日のように通るし何度か食いに行ったけど行列なんて見たことない

>>525
「名刺出せば100円引」は結構ですが
名刺なんてものを普段から持ち歩いている人は
たぶん、きれいな仕事をしている社会人なのでしょう
そういう人がラーメンを食べているって．．．．

取引先の人や上司に富士で架けられている名刺を見られたら
多分、信用をなくすよ

つ 他人の名刺
富士の店主は個人情報を何だと思っていやがるんだ

名刺も個人情報にあたるのでセキュリティ云々…　ラーメン屋には関係ないって？
でも個人情報漏洩元ではあるな…

たったの100円で自分の名刺を売っているんだから
文句はいえないかもね

名刺なんて土方とかじゃなきゃ普段持ち歩いてるもんじゃね？
俺の認識がおかしいのか？

店内に掲示する富士のセンスはよくわからんが

>>518
のろしの社長は昼作ってた若いメガネの人の隣にいたやせた人だよ
竜胆の弟
チャーシューは以前は確かに6枚で分厚かったが
今は薄くなってその代わり7〜8枚入るようになった

ちなみに餃子も中身と味は以前の200円餃子の時と一緒
ただ200円餃子の時よりもかなり大きくなったので4個400円になった
あまり美味い餃子ではないので400円払うくらいならチャーシューメンにしたほうがいい
今日も行列はしてたけど昼間は回転悪いから行列しているだけで実際はあまり混んでない
新発田は混んでるけど味は社長がいる安田のほうが美味い
一番美味いのはその安田にいたやせたメガネの人が作ってる長岡だよ

のろしの社長さんは接客丁寧だからな。
盛りもいい。
ただ、味は前のメガネさんのほうが美味かった。
今の新しいメガネさんはまあ社長さんと変わらず普通かな。
チャーシューの仕込みは社長さんのほうが美味いぜ。

従業員におまえら恨みでもあんの？
豚はだまって食って帰れ。関係者通報するぞ

>>529
おまえばかだろｗ

五泉、中田製作所？に行ってきた
ライスが美味しかった

>>530-531
本人も承諾済みのはずだから問題ないよ。
だいたい個人情報といったって名刺一枚じゃたかが知れてる。

らーめん 一生８月３１日に閉店　

味噌らーめん美味しかったよな

美味しかったのは旦那さんがやってた時だけだった。

元らのばに出店するって話しあったけど、ogikawaだったね・・・

>>539
オープンしたんだ
goingoinの店長がやってんの？

>>539
なぜライスｗｗ？

ｋｗｓｋ

一生は奥さんになってからはごちゃごちゃした味に変わってなぁ。あのシンプルな札幌味噌がよかったのに。

一生は醤油だろう

>>547
>>548
旦那がやってた時の一生の醤油は旭川ラーメンみたいな感じで、めちゃくちゃ美味かった。
ああいうクセのある旭川ラーメンのような醤油は新潟にはなかった。
俺も味噌よりも醤油をよく頼んでた。

旦那が店やらなくなってからは・・・まるで違う味噌や醤油になってしまった・・・。
漬物だけの店になった感じで、値段もかなり高くなってしまったし。
旦那の頃は醤油美味かったなあ。

>>545　スマソ、goingoinの店長さん知らんのだ
>>546　ラーメンは黒系だったよ。スパイスで食べさせる感じなので、もうチョイ、店内の温度下げて欲しい。
半ライス（30円）とチャーシューが合ってw

>>550
中田ブラックあるの？
あるなら、あのチャーシューとライスは非常に合うんで、goin時代はライス100円払ってでもおかわりしてた。
30円はありがたいな。

>>551　中田ブラックその物じゃ無い気がしたw
ステマじゃ無いが、五泉来たら旭にも行ってみて感想お願い（背脂好きに限る）

>>552
実際に食べて見なきゃ分からんということか。
チャーシューが同じ味だとありがたいが。

目玉おやじ好きだったから、旭は食べてがっかり。
ゆずなんて全く好みじゃないし、恵比寿はチャーシューの枚数激減したし。
結局あの辺りは轟で食べるか、麗人・のろし・弁慶まで行ってしまう。
goinには期待したいね。

五泉のオッサン出番だよ

>>553　ゆず行かない轟好きw同士よ
旭は寒いと食べたくなるんだよね、この時期は�_だけど
goinは田舎のおじいちゃん、おばあちゃんの反応が気になるw

中田、昼に食ったけどかなり混んでた
しば犬がいたけど、混んでるんだから写真をパシャパシャ撮って周囲を考えない行動は迷惑だな
純粋に食うだけじゃなくて写真撮ってブログとかに載せたいなら、混んでない時間帯に来てやって欲しい
あるいは写真1枚だけとか
かなり迷惑だった

>>555
旭は駄目だな
安福亭インスパイアらしいが、全然違うと言うか、背脂入れればいいと思ってるような
チャーシュー脂身ばかりでまずいし
同じ背脂でも目玉おやじは本当に美味かったな
まあなおじよりはマシかな
麗人か轟より美味い店が現れない不毛の地に中田はマジで助かる

>>557　チャーシューは同意。
努力してる感じが嫌いになれないw
轟好きなら、五泉の入口のお好み焼き屋のラーメンもオヌヌメ

>>556
268 名前:名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ :2012/08/09(木) 17:04:07.81 ID:P+HpnO1K0
どっちがしば犬？
http://stat.ameba.jp/user_images/20120715/11/beatpop68/4f/c8/j/o0640048012079835872.jpg

名刺はキャバ嬢からもらったやつでもOK？

きなせ屋はたいしたことないだろ、だったら向かいの三本木食堂だな
中田製作所で海老つけ麺くったがしょっぱかった
(小唸り)
ライスは必要だな
まあこんなもんでしょ
ごちそうさまでした

あとつけダレの器が熱々だったのが印象だな
器持てねーし

並んでればしば犬のキモツラ拝めたわけか、残念でしかたないよ

おととい猪やで黒とんこつくったが、猪やの落ち着きの無さはADHDとかじゃないかとおもったよ
、じっとしてられないのな

うわ

>>541奥さんきれいだったのにショックだわ！

>>553
支那そば屋の事も思い出してやってください。

>>550
ブラック系なのか
行くのが楽しみだなぁ

髪の赤い奴は黒くしろ…うざい…来るな…迷惑だな…さようなら

ゆず自体は嫌いじゃないが、ラーメンにゆず入れるぐらいなら
ゆず無しで食えるようなサッパリしたスープ作れよとは思う。

そのりくつはおかしい

中田製作所関連

http://www.niitsufood.com/ramen/modules/d3blog/details.php?bid=611

http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/

http://ameblo.jp/beatpop68/entry-11331300931.html

http://oretachi777.blog.fc2.com/blog-entry-426.html

http://blogs.yahoo.co.jp/hah31750/65650210.html

http://blog.niigatainfo.net/article/57642139.html

中田製作所でつけめんくったった。麺がちと固いのが残念らった。

あの通りなら三日月食堂が自家製麺でうまいからな、話題性ないけど
さっきzenのﾌﾞﾛｸﾞみて美味しそうだったので、慈魂でｶﾚｰﾗｰﾒﾝ食べたけど手がこんでて美味かったよ(特唸り)高橋ﾋﾛｼの漫画がきちんと揃ってるのがいいな、読んでるとつい長居してしまうよ
ごちそうさま〜

ぼん蔵今日もやってなかった
どうしたんだろ

近所だし味まともだし好きなんだけどどうしたんだろぼん蔵
昨日はぱせりで食ってきたが

クイズでつ、西区の食券制の店でWGが一口も箸をつけずに帰った店は？

俺も昼にぼん蔵行って肩透かしくらった
いい店なんだからジャッキーみたいな不誠実化だけはしないでくれ

体調不良みたいだけどね。
だから心配。

誰だよ、富士に湯島御殿の名刺渡したのは

ラーメン食い終わってお釣りをもらおうとしたらバイト？のねーちゃんに
しっかり上と下で手を握りしめられた

惚れてまうやろ〜

>>582
デブ過ぎて指が太くてお釣りを取れなそうだったからだろ。

大車輪だなw
お釣りもあの受け皿に乗せて返してほしいんだが
なんで手渡しで返してくるんだろう
ラーメン屋も早くエディ導入してほしいWi-Fiとかいらんから

親父達が専用ICカード作りそうな予感

電子マネーって手数料が高すぎて導入無理だろ
売上の1割くらい持っていかれるんだろ？

おかず麺処じじ＆ばば

今まで食事だけでも良かった注文が、今では飲み物とセットでなければ不可に。
各方面に取り上げられ天狗になったのか、入り口にその旨を告知すればいいのに。
飲み物で儲けようとしてるのか、他の客が頼んだ生ビールのグラスの小ささに驚いた。
ここまで閑散とした古町では通用するやり方かも知れないけど、もう行くこともないと思う。

>>587
そのコピペあきた
じじばばはラーメン日記氏に取り上げられすぎたな

じじばばの麻婆ラーメン
http://yusuisyoku.blog109.fc2.com/blog-entry-191.html

じじばばは味自体はいいんだろ？

ふつう　特に大して美味くはない

>>586
もともと最終利益が９％ない程度のラーメン屋にそもそも電子マネーは無理
利用金額に応じて約５％〜９%程度の手数料取られるから。クレカ決済できない時点でお察し。

クーポンばら撒けるんなら無理じゃねーだろう
そもそも電子マネーとかクレカとか強盗や店員の横領対策にはいいが
入れなきゃ損失機会が減るもんじゃなしラーメン屋には無用だろ

そんな脱税の邪魔になるもん導入するわけないだろw

三宝亭はあるだろ
最近気づいたが三宝亭も黒とんこつ赤とんこつあるのな、猪や行く手間が省けていいあんばいだわ

東横はwaon使えたぞ

犬みたいだな

あの（Ｕ＾ω＾）＜わお〜ん　って泣くやつか

東横はAEON系？

東横はEdy・Suica・WAONが使えたはず

今日秋葉区で昼食べる予定なんですが、おすすめの店あれば教えてください。

古津駅前の八幡ラーメンで日替わりOr味噌

太陽行ってきたよ。
店が明るくて清潔感があってよいね。
ﾗｰﾒﾝも炒飯もうまかったよ。

名前のせいでいつのまにかﾊｯﾃﾝ場に・・・
なんてことにならないようお祈りいたします。

>>602
ありがとう！行ってみます！

新津はおもだかやだろ
八幡近くの東華食堂もいいよ

>>604
俺も秋葉区ならおもだかやをオススメする
おもだかやの中でも新津のは美味いよ

新津なら大将のスタミナ味噌がうまいよ。

東横のつけ麺食べ放題ってどういうシステムなんだろう

おい、東横電子マネーつかえねーじゃねーかよ、嘘こくでねえ

どうりでおかしいと思った、あれ会員登録用のパットだろw
冗談は顔だけにしとけや

太陽はラーメンの味薄くね？
ラーチャだとなんとかなるけどラーメンだけ食べるとなるとキツい

>>609
紫竹山店は使えるぞ？

>>610
アーノルド坊や乙

>>609
愛宕も使えるよ

「アーノルド坊や」って誰ですか？

とりあえず、私の顔は冗談です
おかしいですか？

私の顔を笑って下さい

どうぞ、いくらでも

でも人気者

>>611
塩気は薄い気がするけど、あの薄味はメリットだと思うな
しょっぱいラーメン屋なんて腐るほどあるし

引っ越してきたよ、ヨロシク
新潟は旨いラーメン屋多いね

今の所のお気に入りはまるしん・来味（なんかボロイ方、本店？）・武蔵
がっかりしたのは孔明・吉相・浦咲・いっとうや

お次は中越地方の背油ちゃちゃとカレーラーメンに行きたいな
でも上のレスに出てたブラック系も行ってみたい
新潟にもブラック系は結構お店おおいのかな？

・・・ただ新潟は旨い蕎麦屋が無いね
へぎ蕎麦は俺には合わなかった
旨い蕎麦が喰いたい

>>619
そんだけ行ってるならもう態々他の所に行かなくても良いと思うよ。
多分貴方にとっては金と時間の無駄にしかならない。カレーラーメンは特に。

東横、電子マネーをあっという間に撤去したみたいだな。
1〜2ヶ月くらいしか電子マネーの機械を見なかった。
試験導入しただけか？
あの時はwaonやスイカも使えたね。

電子マネーなんて流行に乗ろうとしてる店が導入しているに過ぎない。
利用者にはポイントとかのメリットあるが
店側にとっては利益率が減るだけで集客効果があるとは思えんし。

それに割り勘が当たり前の飲食店には電子マネーは向かないよ

六文みたけど次元また値上げした？

>>619
布海苔蕎麦が合わないなら畔上に行くと良い
東横愛宕のすぐ近く

>>619
「来味（なんかボロイ方、本店？）」は今週で閉店するから、他の所をさがしとくれ。

>>622
東横のレジ前にあった電子マネーは確かに撤去されてたわ。
6月くらいに導入したと思ったら、もう消滅してた。
何をやりたかったのだろう・・・。
餃子を小さくしてまずくなったと思ったら、電子マネーまでいつの間にかなくなってたね。
それでも東横の醤油や塩は美味いから、ついつい行ってしまう。
味噌は論外だが。
意外とつけ麺が人気あって、つけ麺ダブルで注文する人が多いな。

>>624
いつの侍元だよ・・・。
10ヶ月前に値上げした時の値段変わらんよ。

でも消費税が上がったらどの店も値上げするんだろうな。

おまら豚は食い貯めできるじゃんｗ
３杯なんて軽く逝くだろｗ？
いい加減なお血で食えよ

長岡市の青桐に行って来た
限定の塩つけそば美味っ！
新潟市内のどこよりも美味かったわ

>>619
市内から1時間くらいの阿賀町って所に旨い蕎麦屋がおあるぞ
橘って名前だと思ったが

蕎麦といえば女池のさらしなの里
久々に鳥ソバ食うかと思い行ったら、いつもは月曜定休なのに火曜も連休にしてのお盆休みで食えず
しょうがないから吉相いってアッサリらーめん食ってきたわ

こないだ大安亭食べたが、この辺ならどん兵衛のうどんのほうがいいな、でもこの屋号で日清に訴えられないの？
大安亭のには麺ﾜﾛﾀ、茹で時間短縮したいのはわかるけどね

瑞雪楼の蕎麦も美味かったな〜〜〜

今日は華炎タンメン赤麺大盛りに朝鮮してきたよ、美味かったが辛かったさ、キムチなどの韓国由来のメニューが削除されてたのがきになったﾆﾀﾞ
ちと具合悪；
ごちそうさま〜

普通のラーメン頼んだのに
もやしばっか入ってるラーメンは死ね

もやし食いにきたんじゃねえぞ俺は

>>627
今日行ったら電子マネーの機械なくなってた
やはり一時的なものだったみたいだ
東横の塩野菜は美味いよなあ
きちんと油多めで一気に炒めてあるから野菜が本当に美味い
塩はスープも美味いしいいね

モヤシと麺が絡むと麺の食感が楽しめなくなるんだよな
死ね

こってりはもやし主流だろ？いやなら食うな

俺は毎回もやし抜きで頼む

619です

スレチの蕎麦に対する疑問に答えて下さった方々ありがとうございました＾＾
単身赴任で暇なので休日に食べに行ってみますね

今日は三宝亭のサンラータンメン食って
意外と旨くてビックリでした
チェーン店で満足する安い舌って・・・と言われそう

今度はゴーインゴーイン言ってみたいっす
ってこれは三条スレの範囲なのかな？
新潟市だからいいよね？
ってか新潟市広いね

>>642うるせぇよば〜か…消えろ!

>>643
小学校のとき道徳の授業なかった？
ま、別にどーでもいいけど
我聞のオロチョンラーメンって辛さ二倍にしてもたいして辛くない ただしょっぱくなってるだけだな 旨く感じるけど

あたまはえいえんのしょうがくせい

五泉中田食ったけどこの猛暑にあれは危険だったな、店内空調弱いから尚更
次は餃子券消費ついでに海老つけにしよう・・・

>>644
辛さ感じなくなっちゃったんだね

辛い系食べるとただ口の中ヒリヒリ汗ダラダラするだけで味なんてなんもわからん
美味そうに食ってる人見ると嫌味じゃなく羨ましいよ

>>644しょっぱくなってるだけなのに旨く感じる？お前はアホか？味覚障害だな…

>>644
いるんだな。
こういう辛さを感じなくなる馬鹿舌になる奴が。
我聞のオロチョン倍辛で辛さを感じないとはね。

>>644
暑いから、いつもよりカラダが塩分ほしがってるのかもね

中田、おれも食べてみたいけど、電車乗ってかないとなんだよなぁ
いきなり臨時休とかだと怖いよね
でも、駅から近くなってくれたおかげでこうして悩めるわけなんで、
ありがたいことなんだけどね

>>649
いるんだな。
こういう辛さに強いだけで馬鹿舌とかいう奴が。
味には甘味、酸味、塩味、苦味と旨味とかいろんな分類があって
それぞれ感じる神経は別のものなのに、その１つが鈍感だからといって
他の味も一律鈍感という頭の持ち主なんだ

>>651それが味覚障害だよ…わかる？

ひとつ鈍感なら十分だろｗ

>>651
味覚障害であることに気付かないのが、味覚障害の特徴ってことか。
よく分かった。

辛味って痛覚の事なんだが。
それを感じないのはやばいかも。　病院いったほうが…

M体質ってんなら何も言うこともないか…

>>644
痛覚はともかく、旨味にはそれ相応に応じてると思うよ
他の人のいうような痛覚と味覚を一緒にさても困るし…

坂町近辺の美味い店教えて
力こぶ、どさんこ以外で

○味を美味いとかほざくのも味覚障害者

>>642
またスレ覗きに来るか分からんが……
移動範囲広そうだから、長岡の喜味屋食堂の冷やしたぬき蕎麦を個人的にお奨めする。

>>659
克味か
あそこは不味かったな

>>658
おもだかや

ラーメン富士に行ってきたが、塩しょっぱいし、豚骨の臭みが酷くてまずかった。他のとこ行けばよかった・・・。

サマァ(＾∀＾)

こう暑いと血抜きの段取りが悪かったり、スープの冷却が悪いとすぐ臭いでるからなぁ。
と知ったかぶって言ってみる

新店ラッシュの一方で中華の来味、東富士、ラーメン一生と閉店するのが残念だぜ！

猪やの湯切りていい加減だよな、いい加減でぶっきらぼうな折れカッコいいとか思ってそう

麺や力暑すぎるだろ
もっとクーラーつけろよ

>>668
賃貸物件に勝手につけれると思ってるの？

韓国冷麺食べればいいじゃん

今日、太陽でﾗｰﾁｬﾝ食べたけど、太陽も暑かったよ

>>669
今時クーラー付けれない
賃貸物件あるのかよｗｗ

借り手つかんわ

>>672
つけるのは管理会社だろJK
店子が勝手に魔改造できると思ってる？

>>673
そんなの物件によってだろｗｗ
契約のときに交わすじゃん

そういえば、泉貴も暑くてびびった

下手ウマも芸のうち、東光亭はウマイぞ

>>652-654
よく分かってるじゃないかw

>>675
泉貴って閉店じゃなく移転したの？

おざわでレモン冷やし食った
美味いな〜


っていう夢を見た

俺の知り合いの辛味に強い人々は総じて味音痴

>>678
話の流れで理解しろよ

力の場所は元千貴

はい次の話題

>>676
東光亭は美味い
東光はマズイ

しゃがらって全然話題にならなくなったな

じゃがらは量は多いけど味は特筆する事もないからな
しかし今市内で一番混んでる店と言っても過言ではない
昼飯時は平日だろうが駐車場埋まってますしおすし

店内の温度が高いと感じるのは、
店主様の方針でしょ

原発をめぐるこのような日本の状況で、
お客減を覚悟して節電をしている店主は、えらいとおもう。
お客様も、すっこしはご協力していただきたいと思います。

>>668
様へのお答えですた

>>681
東光亭は女池のか？
それならマズいだろ。
つーか、普通の場末のラーメン屋。

女池の東光亭は、東光よりは遥かにましだなあ。
たまにチャーシューメン食べに行くもん。
東光は移転前の味噌でがっかりして、移転後の味噌でとんでもなくぶったまげるほど落胆した。
それ以来行くことはない・・・。

あの出涸らしチャーシュー？？？

東横って、大盛無料券とハッピーの餃子無料券の併用できるの？
知ってる人、教えて

>>686
東光亭は場末って感じじゃないな〜
場末って…　笹口の蓬莱とか、いからしとか…

>>689
大盛り券に併用可の旨書いてあるはず。書いてなかったらむり

>>689
>>691
今は大盛り券には「併用可」の記載はない
けど併用して利用できることが店内に書いてある
なおユーリンチ半額を利用する場合は大盛り券は使えるがハッピーパス餃子無料券は利用不可

http://www.youtube.com/watch?v=H1aM20o4PUI

中田のメヌー見ると味玉ラーメンが700円で、
トッピングの味玉が100円だと650円プラス100円で750円になるけど何か違いはあるの？

>>691
>>692
サンキュー
やっぱり、大盛無料券とハッピーの餃子無料券の併用はできないようだな

>>695
併用の記載がなくても、普通に併用できるよ。
店内の貼り紙に書いてあるし、店員さんも質問すれば併用できますって答えてくれるし。
ハッピーパスが併用できないのは、油淋鶏を半額で食べる時だけ。
あと、11時〜11時30分の大盛り無料サービスとハッピーパスの併用も出来ない。
しかし、大盛り無料券とハッピーパスの併用をするなら、11時〜11時30分でも可能。

それと、大盛り無料券と油淋鶏半額サービスも併用可能。
要するに、併用できないのは油淋鶏半額サービスとハッピーパス、開店時30分間の大盛り無料サービスとハッピーパス。
大盛り無料券とハッピーパスは開店〜閉店まで常時利用可能だよ。

正直バスだのクーポンだの複雑で判り難い一見様お断りサービスする位なら
通常価格を下げてくれた方がなんぼか良心的だわ

ぼん蔵がまだ休みだったので久々にどんどん行ってみたが相変わらずうめえ

>>698
誰も「一見様お断り」なんて言ってないでしょ
無理やりこじつけるところが２ちゃんクオリティだね

>>698
百円引くより大盛り＆餃子サービスした方が利益が出るんだよ
店に来てくれるお客様が大事
来もしないお前の意見なんてどうでもいいの

>>698
そりゃあラーメン屋だって商売だし、儲けるためにはリピーターは必須でしょうよ

要はお客が来てくれるかどうか？　客商売はみんな一緒さ。

味に自信がないからじゃね
ラーメン屋も競争激化でたいへんなのもわかるｹﾄﾞ
潤は頑なにそうゆうのしないよね

komachiやweekに何度もクーポン載せてるだろ

ラーメン特番あると毎度のようにしゃしゃり出てくるしね

しゃしゃり出てくる死ね

新井、上越のうまいラーメン教えて下さい

味噌か醤油トンコツあたりで〜

>>707
また、禁句を書き込んでしまいましたね
このスレでは、そういう言葉は自分の心の中で思っていても
書いてはいけません

今日の日はさようなら　また会う日まで

２ヶ月ほどは「停学」かな

ホントに旨い店は何万も払って雑誌に掲載したりしないよ

>>710
ウィークは知らんけどコマチは掲載無料だったよ

WEEKとKomachiは同じ出版社。
1回の取材で記事を使い回し2度おいしい。
ラーメン特集は売上部数激増で大儲け

そんな周知の事実を言われても困るわ

>>541行ってきたけど結構客いたね。
それにしても奥さんのおっぱいデカかったわ！

なぬ!それは行かねば

>>714
ん？
>>541は
らーめん 一生８月３１日に閉店

ですよね

なるほど雑誌にのっていない店を探せばいいんですね！

hpみたいなフリーペーパーってどうやって利益得てるんだ？
店が金払ってんのかね

何当たり前のこと聞いてんだ

>>718
もういっかい母ちゃんの乳首吸うことから考え直せｗ

質問内容がゆとりすぎｗｗｗｗ

>>720
無償の愛で成り立ってるということか

大体クーポンや企画乱発でラヲタ以外の一般人が割を食う商売なんて
乱用どころか通年でやっちゃあダメでしょ〜
ドーピング通り越してシャブ中になってるって自覚が経営側にあるのかね？

東横の大盛り無料&ハッピーパス餃子無料は重宝しているけどな。
860円で特製塩野菜大盛り餃子を食べると美味いし満腹になる。
リピーターの人が多いわけだよ。
来月はミニ丼半額だし。

来月もなんか半額やんのかと思ってHP読んだが、ミニ丼半額ではなくてミニミニ丼ってのが出るっていう意味じゃね？
とりあえずゆーりんち半額もう終わるのか・・・。ゆーりんちよりから揚げ頼んでたが。

来味といい東横といい工作員だらけだな

来月もなんか半額やんのかと思ってHP読んだが、ミニ丼半額ではなくてミニミニ丼ってのが出るっていう意味じゃね？
とりあえずゆーりんち半額もう終わるのか・・・。ゆーりんちよりから揚げ頼んでたが。

コマチのラーメンスタンプラリー明日からかよｗ
発売と同時にやれよ！今日出しそうになっただろ

>>726
両店とも客足が遠のいているからね。

それより富士が末期症状みたいだぞw

村上の楓って半蔵じゃね？

>>727
ミニミニ丼160円だった・・・ミニ丼じゃなかったorz
愛宕のラーメシもまだ食ってない
紫竹山で塩食べるか寺尾で横じろう食べるかどちらかばかりだったからなあ
大盛り無料と餃子無料だけでいいね

>>731
店主似てるよね
同一人物かと思うくらい

>>733
苗字も似てるような気がする

>>734
やっぱ同一人物？
移転前から同じ顔だな〜と思ってたが

まるしん混みすぎだろ。
チャーハンうまかった

チャーハンはどうでもいいからラーメンの旨い店教えろや…ラーメン屋のチャーハンは不味い!!ただの焼き飯だろ!!所詮素人だよ

>>730
何があったの？

>>723
フリー冊子のクーポンを一番利用するのはラオタじゃなくて主婦層だ
土日の家族連れ牽引に大活躍

>>738

489 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/23(木) 16:48:08.52 ID:ytvP/20b [4/4]
>>488
オレも知らんw
twitterに
昨日から大事件が起き、本日の藤見店の営業ができませんでした。
とツイートしてあるだけだよ

498 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 08:20:43.37 ID:MwD0rMAu [1/2]
twitterより

人は裏切るものですかね……裏切り続けらるのも、疲れました。
裏切るより裏切られた方が楽だと思ってました。

客を裏切るのは平気なんですか？
営業時間をアテにして行ったら、営業してない
潰れて当然です
さっさと退場願います！

クーポンといえば、ろうきんにクーポンの冊子があるよ
今あるかしらないけど
個人的に来味の味玉人数分が特に使える
ステマじゃないよ

味玉程度のクーポン(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

SDカードのちゃーしゅーや武蔵餃子無料は使えるなあ
5年間で2回以上食べれば元が取れる

ほらよ

新潟県人権・同和センター
所在地
〒951-8133
新潟県新潟市中央区川岸町２丁目１１−４新潟県高校会館１階


http://blog.goo.ne.jp/niigatakoukyouso/e/cde94c8d8c2e5cf8e8d070463c0a48dc
ここは社民党と新潟県高等学校教職員組合とお仲間ってことは分かった

旧新潟市に同和地域なんて無いだろ
朝鮮系が多い地域はあるけど密集してるわけじゃなく結構まばらだし

このあいだ五泉の中田製作所で味噌ラーメン食べたが、なかなかいい味してるじゃないか。
せめて新津くらいの距離にあればもうちょい食いに行くんだがな。
新津にはこれといったラーメン屋がないから五泉はやめて新津に移ったほうが
いいんじゃあるまいか。

>>746
るせー。地球はテメーを中心に回ってるんじゃねんだよ。
テメーがこっちに引っ越してこいや。

>>747
その通り
ＮＨＫで「今日の渋谷は３４度でした」ってだけの報道を聞くと
ムカ腹立つ

日本は東京だけじゃないんだよ
新潟は新潟市だけじゃないんだよ

新津と小須戸は新潟市とは認めない
キチガイだらけだ

連騰スマソ

「今日の渋谷は３４度でした」の後に、
せめて「皆様のお所ではいかがだったでしょうか」
くらいの気遣いフレーズをいれてもよいのではあるマイカー

>>750
んな無駄な発言するよりさっさとニュース読めと言いたくなる

はあ？

どういうことですか？
そういうニュースを読むべきなのですか？

>>751は、キャスターが
「皆様のお所ではいかがだったでしょうか」なんて言うよりも
次のニュースをさっさと読めっつってるんじゃね？

東京なんて3�pの積雪で大雪だと騒ぐような所なんだから生暖かい目で見守ってやるべき

だが、日本のマスコミは東京偏向すぎだな
山下達郎の曲流して
夜更け過ぎに雨が雪に変わる事はありません(関東の地形上)(ｷﾘｯ
とかやりはじめた時はこのくだらないニュースショーの製作スタッフ全員死ねよｗ
と思ったものだ

>>753 さん了解しました
>>751 さん、ごめんなさい

すんごく高っかいＮＨＫ受信料を払っているんだから
田舎の受信者への配慮も必要ではないのかな？

別に高くもないし必要ないしスレ違いだし

あほが…

あごすけの蟹ラーメんうまそうだな
昨日は東横のアニバタラーメシ食べたが地雷だったよ

あごすけの蟹ラーメんうまそうだな、昨日は東横のアニバタラーメシ食べたが地雷だったよ

俺、昨日、食ってきたよ。上越人だから。
うまかった。１時間前にちょうど、コマチ見て
食いたくなったのね。新潟市のアボカド入りラーメンも食いたい。

カニの脳みそって、ちょっといれるだけで
カニの風味って、でるものかな。結構、濃厚だった。

ドロドロスープに麺が入ってて、スープスパみたいだった。

カニの脳みそってw

ラーメン特集の件数去年より大幅に減ったな。やっぱこの不景気でつぶれまくってんのか？

小針のこばり、店内が空になってた。　ずっと臨時休業だったんだが。

いい加減、東掘来味がうまいかまずいか評価を決めてください

>>763
あれ、やっぱり潰れたの？
最近、ずっと営業してなくて、昨日通ったらガラ空きになってた。
看板はまだあるけど、潰れたのかな・・・。
まあ味がひどい店だったから仕方ないが。

>>764
甘からず

ラーメン屋自体は増えてるだろ
ラリー辞退してる店多くてつまらんな

代わり映えしないし店回る方もマンネリだ
一昨年去年とやったけど今年はやらない

かもや

作り置きチャーシュー

残念・・・

かも屋は古町にあった頃から大したことなかっただろ
伝説の〜とか行列〜とかいうのは誇張
あの辺りなら信吉屋か三吉屋かカトウに行ってたよ

かも屋は東新潟駅前の店が黒歴史だな
かも蔵になったし
親会社は厨房屋だっけ？
同時期に手がけた小次郎も瞬殺だったし、あの会社は罪深い
なんとかスペースとかいう名前だった気がする

>>769
「作り置きチャーシュー 」がいけないんですか？
注文がある度にチャーシューを作るのですか？

お客の待ち時間は半端じゃないよね

たぶん、チャーハンの間違いだと思う

ここもレベルが低いね
新潟県でもやっぱ長岡が最高だね

ここもどうでもいい、くだらない話だらけ

長岡スレがまだましだよ

ラーメン幸行ったけど、価格高いなぁ・・
まぁ、いち井とかも高いが、あっちは払う価値あると思えるけど

幸はスープは良いけど、個人的には麺がちょっとない
ここ行くなら浦咲行くかな。あっさり塩なら真登が一番好きだけど、ちと遠いので

頑張って欲しいけどね
ただ、東横やいっとうやのコスパと比べてしまうと、やっぱ割高

対立煽り、毎度ご苦労様です

最近の新店は長岡の方が頑張ってる店多いね

ラーメン　なおじ　はなみずき店
９月に新規オープン
オープニングスタッフ　大大大募集
年齢経験不問　時給800円



絆創膏要相談

はなみずきって万勝の居抜きかな？

>>779
そう、万勝のところだよ。
来月オープンみたい。

コマチのラーメン特集見たけど
去年と比べるとセコイクーポンしかないな
味玉だけとか大盛りだけとか
少なくともスタンプラリーする価値はない

はなみずきになおじ出来たら、いよいよ麺ちんやばくなりそうだな

クーポン使ってるほうもセコイけどな

>>782
それを俺も思ってる。
屯ちんより味が薄いし、コクもないし・・・。
ひょっとしたら、なおじみたいな店が出来ても麺ちんやばいかも？と思ってる。

>>781
去年はしゃがら無料クーポンあったんだっけか
それだけで雑誌代の元が取れる破格のクーポンだった

なおじって俺はそんなにいい店だと思わないけど、一般的にはどうなんだろう

マズい高い不潔なイメージ

>>783
言い訳無用

新発田や吉田は家族連れ多いけど、他の店の客層考えると一般受けしてるとは思えない

って俺なおじ行き過ぎ
どんだけ好きなんだよ・・・

なおじができたことから思ってたんだが
当時の味と店構えは諏訪にある宮坂商店のパクリだと思うんだが
実際のところ知ってる人いる？

>>783
WGみたいな理屈だな

>>790
俺も宮坂商店のパクリだと思ってた。
その後、なおじはあらゆる店のメニューパクリ出して、今やなおじろうや肉そばがメインになってる。
当時の味は宮坂商店とは違うけど、店内のニュアンスは明らかに宮坂商店じゃないかなあ。
最初の頃は魁龍で修行したみたいだから、豚骨なんかはなおじは美味かったけど。
しばらくしてから、リスペクトと称してやたらと他店のラーメンパクリが多くなったな。

あ゛ーウマい味噌チャーシュー食いたい

手下ろしのにんにくいっぱいのせて、鬼殺し（一味唐辛子）振って特盛で

>>763
焼きラーメン好きだったのに残念！
そういえばコマチにぼん蔵が載ってたけど、ちゃんと営業してるのかな？

去年もおととしもラリー中に潰れた店があったような

今日の昼、麺や来味激混みで断念した
閑古鳥とか言ってたネガキャン野郎氏ね

弁慶店長

ほんこーん

群馬の花月でなんでんかんでんのメニューやってたから食ってきたけど、めちゃくちゃ美味いじゃん
新発田と赤道のなんでんかんでんよりスープが5倍は濃いし、麺も美味い
明らかに味違うわ
白根の時に最初やってた時と同じような美味いやつだったよ

なんで同じ味を新発田や赤道で出せないんだよ
白根の時はちゃんと濃くて麺も美味いやつ出してたじゃん
はなみずきに出店する前になんでんかんでんのラーメンを元に戻してくれ

本日はいっとうやさん訪問、鯛ラーメンと炊き込みﾁｬｰｼｭｰ丼食べてきたけどうまかったよ(特唸り)
後ろでかさね醤油ﾁｬｰｼｭｰ麺大盛り頼んでた若者がいた
ごちそうさま〜♪

WGてクーポン使わないの？まあ、たかが知れてるけど

麺や来味に前田敦子似の店員がいる

そんなブスがいるのか

ハマタ見ながらラーメン啜るなんてどんなプレイだよｗ

>>798
豚骨ってシンプルだから難しいんだよ
バイトに毛が生えた程度のスタッフじゃ安定してまともなものを提供できるはずがない
なおじ各店の鍋を誰が管理してるかは知らないけどね

俺も白根なおじでなんでんやってた時は通ったね。
なんでんの専務さんが作ってて、いなくなった後もその味守ってちゃんと美味い濃厚豚骨スープだったんだがな。
白根で終了した後、赤道でやるようになったが、麺もなおじ自家製麺に変わったし、味はうっす〜いスープでさ。
明らかに変わってて、まずかった。
その後、新発田でもやるようになったらしいが、食べることはなくなったな。
材料費をケチると、あそこまでスープ薄くなるのかとびっくりしたもんだが。

ラ博の魁龍うまかったよ
豚骨ラーメンはああでなくては

>>806
確かに美味かった。
なおじがやってた時は美味かった。
なんであの豚骨をスープ修行して作れるのに、なんでんのスープ駄目にするんだろうな。
なおじろうとかいいから、魁龍の豚骨そのまんま出せばいいのに。

そのまえに極一の時に持ってた羽釜はどうしたんだろうな
豚骨は豚頭羽釜呼び戻しに限るよ
とてつもなく臭いが

>>808
白根にあるんじゃないか？
白根の時は、なんでんを極一親父が作ってたな。
今、あそこは製麺所とかスープ開発みたいなところになってて、客向けの営業してないね。

極一の開店直後は旨かったのを覚えてる
どう見てもラーメン屋に見えない店主のオシャレさもすげえって思った

当時の豚骨をもう一度食べたい

なおじはこのスレ的には既に語り尽くされて終わった店だな
もうひきだし残ってない

ラリーやる気ないけど名鑑替りにコマチ買っておくかな

コマチ編集部老舗店にも突撃してんのかな？
杭州とか三吉とか絶対スタンプラリーなんてやらなそうだけど

>>812
杭州はしらないけど三吉は去年も参加してなかった？

>>801
そいつ結構太ってね？
で接客もなんかどうでもいーって感じじゃね？

>>814
あの子が太っているなら俺はヒャッカンデブだ
麺や来味は接客良いと思う
なおじのアホ店員と比べれば雲泥の差

>>815
「ヒャッカンデブ」WW
おれは、イオン南最強デブだWWW

でなお血が最強経営者伝説でいいの？豚ども？

>>796
昨日はガラガラだっただろ

>>818
平日だからな

近くのしゃがらは毎日昼時駐車場満車で行列なんだから来味流行ってないと言われてもしょうがない

潤の社長　いいことばかり言っているけれど
従業員は駄目なのばっかり　白根も大学前も
駄目。その点「だるまや」グループは
しっかりしているよな。給料体系も
上に立つ人の資質も違うんじゃないか？

>>821
白根とだるまやグループの従業員を比べたらかわいそうだよ
白根の潤は新発田なおじと並んで接客ワースト争うレベルだから

潤やなおじ程度の規模の会社をだるまやグループと比較してんのがまず基地。
だるまやグループって、２つの関連会社を含むグループ企業っていう意味が分かってて言ってんのかしらんが。

ただし、ブラック給料形態なのは脱だるまやで独立した能力のある店主の多さを見ればお察し。
社長が県外人で郷土愛がないためか、見切って離れて独立する幹部が多い現実。

8月28日、麺や来味さん訪問、店内は超満員、店主さん滞在、WG&金令木さん不在、限定に釣られアボガドベジタブル豚骨ラーメンクーポン味玉をいただいたのでつが、やっぱ冷製鶏塩にすればよかったな〜(中唸り)いや〜〜暑いでつな〜〜
ごちそうさま〜〜♪

>>824
死ね

>>823
だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの？あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ？

>>826
ヒント

琴平

朝食を取らない私にとって、前日の夕食か ら、夜昼と来味さんでの食事である。 （厳密には昨日来味さんより帰宅後、キム チ鍋を食べているのだが 笑）
WGて朝鮮？

潤がプロデュースしてる丼屋はどうなん？

>>826
知ってどうする？教えて君。
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ
だるまや、当時一流料亭として名を馳せていた船場吉相のパクリの吉相、
こないだお家騒動があった一兆はチェーン店一兆堂のパクリ、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、
河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出したバッタモンの我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵
などなど。多すぎて覚え切れないので気付いたのあったらフォローお願いしたい。
また、本家一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。

小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら・・・

ついでに言うと脱税常習犯ｗいまだに券売機じゃなくて手書きの伝票使い続けてるのがその証拠ｗｗ
恥も外聞もなく稼げばいいんだわ、稼げば。っていうスタンス。

麺屋武蔵のパクリ上等で県外のイオンにちゃーしゅーや武蔵とか持ってくのはやめてほしい。マジで新潟の恥だ。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。
どんだけ人材流出させてるんだかｗ長文サーセン

なぬ？船場吉相だと？？？？

船場吉相クソワロタｗ

長文乙
麺壱吉兆ってラーメン屋があるんだよ
一兆も吉相もそこが元ネタじゃない？

新潟に吉兆というラーメン屋があると聞いて

>>834
無いよ
バイバイ

我聞って河合我聞のラーメン屋と無関係だったのか…初めて知ったｗ

無関係でもない
一方的だが名前を頂いた

一方的ｗ
違法的ではないのか？それｗ

>>825
禁句を書き込みましたたね
バイバイ

有限会社武蔵・有限会社だるまや・有限会社北日本フードサービスは本社所在地が全部亀田のラーメン研究所のところだよね。
北日本フードサービスの直営は7店舗になってるが、わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう？
最近出来た弁慶は、吉相の関係者がやってるんだよね。
有限会社武蔵なんて、最近は埼玉や栃木のアピタにも出店してて、県外初の静岡のアピタに出店して以来、アピタに出店しまくってるね。
直営7店舗以外だと、グループ全体で30店舗以上になるのかな？
キタカタに次ぐ大きさ、三宝亭よりも多いんじゃない？

>>825
修行が足りんとしかコメントのしようがないし

そう言えば、ラーメン以外だと、うどんの琴平だけじゃなくて、有限会社武蔵に大戸屋のFC展開やらせてるよね。
笹口とイオンの大戸屋は有限会社武蔵だった。

>>840
>>わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう？
本当にそうですね
たぶん、各事業者の赤字の債務をばらばらに細分化して
１事業者の債務額を小さく見せたいんだろうね
東京の＊＊＊＊法律事務所とかがアドバイスしそうな姑息な手段だよ

長文臭いよ
いい加減豚はなお血逝けよ

>>844
なに言うてるんでか
わけが分かりません

日本人が理解できる文章を書いてください

>>835
吉兆丸の事じゃね？

>>846
吉兆丸も武吉兆Part�Uも吉兆ではないだろ

あの唐揚げ屋もそうだったのか…
駅前のみはまやの横浜系の店のすぐ近くに
似た名前の店だしたこともあったなw

>>824
8月限定の汁なし坦々麺は終わったの？
今月中に時間見つけて食べに行こうと思ってたけど、ベジ系は正直食いたくない。

>>848
あの店舗名は別の事情があるんだよ
出てくるラーメンの質も
濱家＞濱来た
だったから別に問題ないだろw

武蔵の辛みそなんて、山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。
最近だと、だるま食堂のタンぎょう・タンからもトナリのパクリでいち早く取り入れたもんね。
まあ、あれは潤がさらにネーミングまで完全にパクったがｗ

あのグループは、本当に県外で流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。

今度、おーやっていうとこに行くんですが旨いんですかね？

龍上海が何十年前から全国的に有名だと思ってるんだよ
お前が知った＝全国的に有名か？w

それにしても他の店の店名は真似するのに、「吉相」自体は北日本フードから商標出願が2年前にされているんだが・・・。
ラーメンテーキッソー、ラーメンテーキチソー、キッソー、キチソーが全部商標出願されている。
笑えるのは、新潟弁の「キッツォ」まで商標出願されていたｗ

>>853たかがジャンクフードで何マジになってんだバーカｗｗｗ(*^｡^*)

>>830
826です。レスサンクス。三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。あえてわからないようにしてるんですなー。
そう言えば、出てくる餃子はどの店も共通だなw
いっとうやや次元も関係者だったんだね。

山形にラーメン家族だるまやってあるけど
そこのだるまちゃんのイラストもパクってませんか？
昔チーズラーメンなんかも出しててメニューも
パクってた記憶がある。パクリなのかもともと縁のある店なのかわからんけど。

ぽく朴李だよ

8月29日、酒麺亭潤さん訪中、潤さん&WG不在、2012肉祭りラーメン食べたけどかなりヘビーだったよ(中唸り)
ごちそうさま〜

物真似芸人なぬ

佐渡の佐渡汽船ターミナルのあじゃあじゃ
中々美味い

わざわざ食いに行く事もないけど

一本槍も「だるまね」グループなんでしょ。

だるまやは最後の仕上げとして、
「新潟ラーメン博(ヒロシ)」もしくは「新潟うまさぎっしり博(ヒロシ)」
という店をを万代島に出してほしい。

誰かだるまやグループの店のまとめ頼む( ´ ▽ ` )ﾉ

>>859
死ね

ま、落ち着けよ、お前ら。

龍上海は数年前に食ったけど、なかなか上手かったよ。

個人的にはだるまの味噌に辛味噌トッピングが好きなんだが、みなさんのおすすめの味噌ってどこですか？

【新潟】 超うめ?！山椒の効いた麻婆に平打ち太麺がよく絡んでうめー！
どこのラーメンかわかる？
http://instagram.com/p/O6HvcKL6M3/

忍？

忍だね

>>865
>>830じゃ足りないん？

じゃあ、これは？
http://twitter.com/yuushibuki/status/240663218119376896/photo/1

お〜や　のあっさり

今日も来味ガラガラワロタ

>>874
ステマ死ね

アーノルド坊やと聞いて飛んできますた

お〜やさん訪問、WG不在、冷やしラーメン食べてきたよ(大唸り)
麺に唐辛子が練り込んであって清涼感がましててうまかったよ
ここは伺うたびに変化があるね
ごちそうさま〜

来味は不味い…ビックリしたわ!二度と行かねぇ!!バイトのにいちゃんに作らせてるようじゃ駄目だな…

「イケメンＷＧ」が出現して、およそ１年
その後はいろいろなラーメン屋のレポとかしていたが
麺や来味に就職してからは、同店を絶賛してた

ところが、何が理由か知らないけど首になってから
ものすごいネガキャン
猛烈な悪口

どのような恨みがあるのか知らないが
訴えられるぞ

久しぶりにWGブログ見たらWGの写メ撮ったやつ逆に特定されたのか
あんなキチガイに特定されるとかお気の毒に

>>880
いや、特定されたそいつ
本当に赤い髪のやつなら、そいつはよくラーメン店で見かける
あれはさすがにWGも変なやつに目を付けられたな

まあ　ここを見てくださいませ　すごいことになってるよ

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1338306566/

>>877お前は髪黒くしろ(笑)

>>879
ガラガラだったり、味がイマイチなのは事実だろ。
必死に宣伝してるアホがいるから事実を書いてるだけ。
実際、ガラガラで本店閉じただろ。
都合の悪い事実を書かれたくなかったら、変な宣伝やめろよ。そうすりゃ話題にもならん。

>>884
昼はいつも混んでる
個人的な恨みでもあるんだろ死ね
事故死しろ

>>885
それはお昼のピーク時だろ。
ちょっと外すとガラガラじゃねーか。
じゃあ、なぜ店じまいしたのかな？

昼間は「いつも」混んでる？
そこ、嘘だから。

>>885
個人な恨みなんぞない。
しつこく嘘の宣伝ばかりしてるから、違うだろって突っ込んでいるだけだぞ。

>>WG
>>884
本店と「麺や来味」は別のお店でしょ
あなたもよく知っている事じゃないですか

>>889
関係者乙。

ｲｻﾞﾑみたいのキモいよなw

コマチ見たが来味限定またベジポタかよ
行く価値なし！(キッパリ)

いつも閑古鳥、という事は閑古鳥なのを確かめに通いまくっているのか。
はたまた出入り禁止になったのが悔しくて、客の入りを偵察に行っているのか。
どちらか。
WGのばーか

なーんだ。
結局、しつこく宣伝していたのは来味関係者ということか。
やっぱりな。道理で不自然だと思ったわ。
氏ねよ。

なーんだ。
結局、しつこく粘着していたのはＷＧということか。
やっぱりな。道理で不自然だと思ったわ。
氏ねよ。

お前がここでくだらない事を必死になって書く度に来味のイメージが悪くなってる事に気付けよ

どうでもいいがWGアンチのほうがうぜえわ
私怨か分からんけど
新潟ラーメンブログ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316195713/
どっちもこっから出てくるなよ

>>895
人真似しかできない低精神年齢低学歴馬鹿発見。

皆WGさん大好きなんですね

>>898
うわっ君口臭いなぁー！！

ホームラン食堂さん訪問、スタンプラリー6件目、塩ラーメンをご注文
うまいじゃないっすか！！(大唸り)
前回醤油ラーメンをいただいたときはいまいちだったのですが
いや〜うまいうまい
ここは塩ラーメンでつな
いや〜それにしても暑いでつな〜〜
ごちそうさま〜〜ﾎﾟﾝ♪

WG不在
余談でつが群馬にホームラン軒とは関係ないのでしょうか

>>902
新潟のスレで「群馬にホームラン軒」と言われてもシラネとしか言えんから…

>>902
「群馬にホームラン軒とは関係」っつていうのは
「群馬県にとって、ホームラン軒は何らかの関係はあるのでしょうか」
という意味ですか？

そうであれば、群馬県庁に訊かなければ分からないと思います

てにをは

ひょっとしたら
>>902
は、「に」と「と」を書き間違えただけかな？
日本語では助詞が重要で、これを使い間違えると意味が全然違っちゃう
お気をつけくださいませ

とくに、こういうところでは書いたものしか分からないしね

でも、修正して
「群馬とホームラン軒とは関係ないのでしょうか」
としても、
どのような趣旨の質問なのか、よく分かりません。
ホームラン軒のご主人が群馬県出身だとか？

群馬の

我聞にこないだ行ってつけ麺食ってきた
つけ麺ってどんな味なのかわかんないから、味噌なのか醤油なのか店員に聞いたら魚介系がどうのとか要領の得ない回答だった
最近のラーメンはよくわかんねえ
塩とか味噌だとか醤油とかわかりやすく説明して欲しかった
メニューにどんなのか書いておいて欲しいとも思った
写真付きのメニューじゃないのならなおさら

髪黒くしろ(笑)きもいよ

豚自体がきもい。

ホームランなんて全国でよく使われる店名じゃん。大吉みたいに。
関係ないだろ。

一生、うるせえなー
こんな時間帯に大音量で何やってんだよ？
ベンチのところに泥酔者がいるし
前も夜にギター弾いたりうるさかったから、昼営業だけになって最近は静かだったのに
近隣住民には迷惑だ
いくら閉店するからって時間帯は考えろよ

一生はそういう店。
旦那がやってた頃とはまるで変わった、味も変わった。
閉店して当然かな、誰も行かなくなったし、常連がたまに来る程度。

しかしあの外のイスで泥酔になってる奴なんだろね？
俺もさっき通ったが、うるさいし、泥酔して潰れてる奴がいたし・・・。
あそこアパートで人が結構住んでる住宅街なのに、あれは嫌だなあ。
23時頃でそうだったから、まだやってるんだろうか。
立つ鳥跡を濁さず、閉店する時くらいは深夜の騒音はいけないよね。
ボリューム下げるべきだよ。

ぼん蔵いつまで臨時休業してんだ
このまま潰れんのか？

猪やのおちつきのなさは異常

半年ぶりに吉相行ったら味がすげぇ薄くて美味しく無かった
どうりで客いないなと思ったんだよ

十日町　ホームラン

ねぎラーメンは白髪ねぎの店が多いと思いますが、
輪切りの白ねぎの店でおすすめありませんか？
ねぎのトッピングとかでも構いません
今のところ知ってるのは孔明くらいです

ホーワ味変えたよな？おまらあの味どう？

>>919
しゃがらは輪切りだった気がする

雷電もだな、おれもネギは好きだが白髪切りは苦手なんだよ

ぼん蔵マジで閉まってるのな。ラーバカラリー参加店じゃなかったっけ？

細切りだと機械切りの店もあるからな、機械だと明らかに美味しくない
のが不思議だ。

>>921,922　ありがとう
画像見たけどしゃがらのねぎトッピングすごそう。
ねぎで埋め尽くされてる感じ。今度行ってみます。

切り方だけの事なんだけど、白髪切りは見栄えはするけど、
硬くて食べにくいし、口の周り汚れるし、歯に挟まりやすい・・・
輪切りの店増えて欲しいです。

埼玉の店だが、関越ラーメン仙龍って店のネギラーメンは凄かったな

http://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11000917/

明日は酒麺亭潤のコラボラーメンでも食いに行くかな

>>919
天下一品

あっ、白ネギじゃなかった…

>>924
わかる！丸限だったか、作り物みたいにきれいに整ったネギが乗っかってるんだけどマズい。というよりネギの味がしない。
直前に手で切るのが一番美味い。そんな簡単なことが何故できんのかラーメン屋諸君よ。

丸源のネギは切って時間が経ったネギもしくは冷凍保存したネギの食感かな
丸亀のネギもそんな感じ
機械切りは繊維が潰れるから辛く感じるかもしれない

>>926
ちなみにここは機械切り

ちんちん

ネギラーといえばきぶん一の味付けしてある短冊斬りもよかった

>>933
あの厚さなのに辛味がなくて美味しかったよね

夏でも熱いラーメンが食べたいので
新潟市内で、冷房がガンガン効いた店、紹介して下さい

衒学News アメリカ人　「とんこつラーメンの美味さは異常。食べない奴は馬鹿」
http://rarufu26.blog.fc2.com/blog-entry-566.html

>>930
刻んだネギをそのまま乗せてると思ってるの？

だれか伊勢丹の大九州展のラーメン食った奴おらんの？

>>930手では切れません(;_;)/~~~

値段が高くてもいいなら、吉相のねぎらーめんねぎ大盛りにすると今まで見たことがないほどの白髪縦切りねぎが出てくる
当然スープは冷めてしまい、残すことになったけど
まあ見た目の量は凄いよ

>>936
見たけど、全然面白くない
どうしようもないものをアゲないでくだい

>>935
自分家で一平ちゃんでも食ってろ

>>935
窓を開けた方が（ry

白根にできた台灣料理店　元焼肉ロッチ
馬鹿かすぐ潰れるわ　あんなとこに店だしても全くの無駄！！！

だから何回も言うけど白根に何出してもダメダメ！！！
あんな死んでる街　肥やしくさい　ド田舎モンしかいない所はだめだってんだよ
なんにしてもなーなーだし終わってんだよ白根は！！！！！
他の店もはよ閉めろよ　客こねーだろがっ！！！！！！

ラーメンのブログにコメント入れたのに返してくれない。
質問したのに。
コメント返さない位ならコメント欄作るな。

>>944
何と戦ってるの？

スタンプラリーやってたから、源次郎で食べてきた。
なんだろう・・・見た目はとても美味そうだったが・・・麺はふにゃふにゃだし、スープは思った以上に味がない・・・。
メンマが特にひどかったし、チャーシューは脂身の味しかしないし・・・。
新店で写真は美味そうだったから期待したが、チャーシューメン850円でこれはないと思った。
接客も女性店員悪かったし・・・。
どうもしばっちさんとは味覚がまったく合わないです。

堆肥だと思うけど巻町も町全体がウンコ臭い時がある。
しょうがないけどラーメン食べる気がうせるわ。

昨日は上越遠征、龍馬軒さん訪問、上湯麺とクーポン水餃子をご注文
うまいじゃないっすか！
(特唸り)
いゃ〜うまいですな〜
うんまいうんまい♪
龍馬軒さんのあと上越家さんを訪問しました、ミニラーメンとクーポン味玉をご注文
うまいじゃないっすか！
(特唸り)
ミニラーメンは食べあるきにはありがたいですな〜
いゃ〜まいう〜まいう〜
二件とも美味しくいただきました〜〜〜
いやほんと美味しかった
ごちそうさま〜〜ﾎﾟﾝ♪

余談でつが上越家は今日から21時閉店とのこと

>>950
ええ〜。
21時閉店になるの？
23時までやってたから、上越方面行く時は重宝してたんですがね。
あそこの麺とスープは本当に美味いです。

潤で肉祭り食ってきた
センターの生姜焼きのタレがスープに絡んでなんか甘ったるくなってて微妙だった
あとナスが美味かった　悔しい

>>949
死ね
全部宣伝

そろそろ次スレの準備をしましょう。

ラリーの記事見て、村上まで小太喜屋食いに行って来た
予想以上に美味かったわ。新潟市内来たらかなり繁盛するろうに

あーいう、ただあっさりなだけじゃない、
シンプルだけど工夫と調和のとれた中華そば、意外とないんだよな
近ければもっと頻繁に行きたくなる店なんだが

>>955
そこよりも1号店のジャスコの中のほうがチャーシューとかも美味くて好きだったよ。
人気は未だにジャスコのほうが根強いらしい。

喰拳の限定て明日？
いそろくラーメン

ｺﾏﾁの麺や来味の記事の｢痛をうならせる｣て
WGのことだと思うのだが？

女池に「麺匠 だあたりん」9月オープン

新潟はじまったな

だあたりんってどういう意味？
女池って範囲広すぎて場所絞れないな

「麺匠 だあたりん」でも、「だあたりん」でも
googleで１件もヒットしなしいな

一体.....?

お〜やもしばらく引っかからなかったからな
グーグル先生は平仮名に弱いと思う

>>QDTIB9Na

では、どこのどのようなお店なのかを教えて下さいませ
また、新潟のどこに出店するのですか？

麺匠のうたりん

>>QDTIB9Na

「麺匠 だあたりん」
ひらがなでもカタカナでも
googleで全くヒットしない

どういうことですか？

>>963>>965
そのIDに聞いてどうするｗ

ブロガー必死だなｗ

忍行ってみたいんだが近くに駐車場ある？

>>968
有料駐車場がある
駐車券提示すれば麺類100円引きにしてくれるが
駐車場自体はまったくサービスがない

ラーメン食べに行くのに駐車代払ってられないよな
駐車場も用意してない店なんて行きなさんな

>>969
サンクス、駐車場の場所は行けばすぐわかるかな？
マピオンで調べてるがこの辺一方通行多くて面倒そうやね

>>970
ぶっちゃけ忍は移転前から味がだいぶブレてたしね
関屋福来亭でさえ駐車場あるんだからそちらに行ったほうがいいよ
味も美味いし

>>971
というか駐車場はどこの使っても問題ない
目の前の北銀の有料駐車場使ってもＯＫ
忍自体は提携している有料駐車場とかはなくて
ただ単に駐車券見せればそのぶん100円割り引くというサービスを勝手にやってるだけだから

>>963>>965
しらんがな(´・ω・｀)

アンカー踏んじまってたから次スレたてようと思ったんだけど何かの規制でたてれんかった 誰か頼む。
新潟ラーメン ではなく 新潟のラーメン な。

>>968
変なとこに誤爆すんなｗ吹いたわｗｗｗ

つぎすれ

新潟のラーメン Part.124
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346517902/

>>978
おつ

ここのレポ見て太陽とホームラン食堂に興味が出たけど、絶賛って程でもないんだな

ホームランは普通にうまいよ。太陽ってのは行ったことがない。

>>977
二度とスレ立てすんなよ。
ブロガーをまたテンプレにいれやがって。

>>980
だったらお前が立てろよ
950超えてから半日立たなかったんだぞ

俺もチンポ起たない

ホームランは食堂っぽいだけって感じ。太陽はカトウ本店を細麺にしたってイメージだった。あぁ なまえ新潟に引越してくればいいのになぁ

ホームランのタンメンは、なかなかの絶品だと思う。チャーハンも結構おいしー。
太陽のラーメンは、いまいち。チャーハンはそこそこ、おいしー。

正味に初めて行った



味濱家と変わらねーじゃん･･･

>>985
おなじ経営者なんだから仕方がないけど
いっとうやとまっくうしゃ位の違いは出してほしかったよ

中田製作所今日で2回目の来店だが味濃い目が出来るようになってた
注文したあとに気づいたので出来なかったが
しかし富山ブラックメインで勝負をかける気概は尊敬する

ラーメン＋チャーハンだったら、三吉屋信濃町店・浦咲・楽久がいいな〜

>>987
中田製作所で、さらに味濃い目が出来るんですか？
それは、相当に体が塩分を必要にしいる時には
いいですね

中田ブラックって生姜が入っていない生姜醤油ラーメンと思っていいの？

>>990
あと胡椒入ってるんじゃなかったっけか

富山ブラックは現地で何度か食っているがネタというか何というか。
まるたかやという普通の人気店は美味かった。

富山ブラックは濃い醤油ダレの黒いスープ、ざく切りの具材
固めに茹でた食べ応えのある麺、それに黒胡椒と
総じてご飯のおかずにしやすい構成になったラーメンの事だな

ぼん蔵はまだ休業中？

おぃ、駅前の王将！、なめとんか、ワレ！

激安定食注文して、なんで３０分も待たされなあかんねん、ワレ！
やすもん注文したらあかんのけ？

麺食堂春夏秋冬行ってきた、ずーとやってないみたいだぜ、逃げたな。

>>995
単に催促すればよかった話じゃないか

松

だるま食堂のらーちゃん美味しかった。

ごちそうさまでした。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。