||||||||||大阪のラーメン屋part86||||||||||
1 :
白ネギくん:
大阪のラーメン屋
新店や近況情報のスレです。
「注意」
ブロガーネタ、た○らネタ、J○Tネタ
猛○会等は荒れるので”絶対に”禁止です。
必ずスルーかNGで願います。
スルー出来ない人もNG願います。
より良い情報を共有できるようにお願いします!
前スレ
||||||||||大阪のラーメン屋part85||||||||||
2 :
白ネギくん:2012/07/24(火) 20:31:55.21 ID:aL7p9QsI
前板
>>998 牽引してるという意味?
それとも逆の意味?
他界だ系で旨い店教えてくれ
あんなのが大阪のご当地ラーメンと言われるのが我慢ならん
旨い高井田食って少しは安心したい
住吉もHzも普通に旨いと思うよ
ごく一部のアンチがブー垂れてるだけだから
高井田は大阪のご当地ラーメンではない
言うなれば大阪の局地ラーメンだな
高井田系は元祖中華そばみたいなもんで、
昨今においては、少し時代錯誤したラーメンなのかも。
ここ数年で「無課長」が主流になったのは痛手。
しかし東大阪という場所柄においては、
まだまだメジャーであり、
東大阪のソールフードとまで言われている。
良い悪いはない。
好きか嫌いかだけ。
ただこれ以上のものは期待できない。
高井田進化系=ニーズが求めていない。
むしろ高井田系はそのままの姿で良いのだ。
高井田系は、地元で普通に発展した文化なのに
他にご当地ラーメンと呼べそうなのが大阪に無いもんだからって
何か勝手に大阪ラーメンの代表みたいに祭り上げられて、叩かれて、いい迷惑だろ
それだけ大阪はラーメンの歴史も文化も浅い低次元な地域だということを自覚しないと
東成区
高井田系の進化型が金久右衛門なイメージ。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 12:58:23.25 ID:5q1uShcb
ラーメンは塩分補給食という一面もあるし
その意味では先端だなw
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 15:31:21.98 ID:rDeiVLDO
全部神座のパクリでしょ
>>7 確かに大阪代表ではないねw
でも代表とか御当地とか、
もうそういう類はどうでもいいかもw
自分が好きなお店で、好きなラーメンを食べれたら。
>>9 進化系は「源さん」もそうかもね!
キングは別物でしょw
いや「源さん」も別物かw
>>11 ん〜それは違うかもwww
>>8 住吉ねw
でも「高井田ラーメン」。
まっ、良いんじゃないのwww
おばちゃんも頑張ってるしね!
あ、今夜「某麺界」だねwww
あれってどうよ?
まだ悪の「某麺界」と戦ってる人いるの?
ラーメン好きの集まりなだけだと思うんだが
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 17:11:39.45 ID:bx/jVBSm
なんか無性に高井田系食いたくなってきた
高井田系ラーメンの進化型は○丈では。
キングですが
>>18 ○丈もそんな売りだよね!
>>19 キングもそんな感じだよね!
まぁ歌い文句はなんでもええけどwww
>>16 バリ課長行きますか!
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 19:23:44.14 ID:xOr/3Enu
住吉は高井田系
それに比べて
キングエイモンは高いだけ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 21:57:35.93 ID:WdmX4quv
なんだかんだ根付いたという意味では大阪では金龍と神座が双璧でしょ。
ケチつける自称ラーメン通は大量にいるけど戦闘機に竹槍で攻撃しているようなもの。
潔くこれが大阪を代表するラーメンだと認めるべきだと思う。
現実を直視するべきじゃないかな。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 22:16:41.89 ID:olApkwgb
さいさいは業務スープだを
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 22:17:33.60 ID:olApkwgb
さいさいは業務スープだをお
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 22:58:13.79 ID:O45aKW7J
無鉄砲うまかった(^o^)
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 23:01:26.58 ID:016F/OuT
十三の天洋って有名?
>>22 金龍は明らかに九州の豚骨ラーメンの流れ
神座は辛くない奈良の天理ラーメン
どっちも大阪発祥とは言い難い
うっすい白湯にキムチとニラの腐ったようなやつを乗せるのは、大阪のオリジナルだと思うよ。
他の地域じゃ絶対そんなの無いし。
麺はもちろん中途半端な細麺で柔らかめでね。
ふくちあん
豚吉グループ
むさし
俺の中の「大阪ラーメン」
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 23:24:20.21 ID:E9mUJ3bl
神座ってもともと奈良の香芝インターのとこの店が発祥じゃなかった?
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 23:43:29.76 ID:5q1uShcb
大阪とんこつ
と大阪しょうゆ
にわけたらいいんじゃね
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/28(土) 23:43:30.18 ID:lmezq4mA
↑そのとおり◯
大阪ライトぽんこつ
ライト豚骨だろ?
>>26 天洋って実際のところ何系統あるんだろうね?
元は同じらしいんだが
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 07:34:31.50 ID:s4q1dqet
手抜きラーメン屋の讃岐うどん
これがに手抜き饂飩に非ずで
メチャメチャ、ウマー!ウマー!ウマー!
台湾ラーメンでオススメお願いします
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 08:25:36.23 ID:fB5YwFKi
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 08:32:03.43 ID:cgnX0rAL
某麺会大荒れwww
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 08:33:38.70 ID:GCntT+aw
麺糞書きたい放題だな
そら嫌われるわ
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 08:48:40.30 ID:ricyffu4
大昔、神座の経営者が「うちのレシピは1,000万積まれても売らない」と豪語していた
天理ラーメンのパクリなのに・・・
神座は年商40億だから1年間に述べ400万人以上が食べてる
大阪市の人口が260万人だから、毎年毎年大阪市民が全員1回以上食べている計算だね
この事実に反論はできまいて
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 10:08:43.69 ID:2NOCEA6S
道頓堀の店は大陸からの客の方が多いんじゃないかと思うほど
>>45 日本を代表するラーメン屋として認知されているからね
天神旗うまかった(・∀・)
大陸豚は味覇とかいうので逝かれてて総じて味障だからな
名神飛ばして、味仙へGO!
>>48 世界一味にうるさい中国人に支持されているのが神座です
中国国内では既にブランドが定着しています
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 11:23:43.43 ID:s4q1dqet
讃くはメチャメチャ旨〜い!
でも三くはスープとチャーシューどっちも無理!!
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 11:45:50.07 ID:TKjL6Ldx
本気でラーメン屋やってます系(笑)で
業務用スープ使ってるのって
三く、麺太ジスタ、わっしょい、天啓
他どこ?
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 12:07:03.79 ID:s4q1dqet
あやしい店リストアップ
○田麺児
○ェットの鶏白湯
○にし
○○カケ
○○○製肉店
○ぶき
○つ星
○ょうすけ
○○○ジスタ
○かにせ
○啓
○くもやっぱり?
讃○はメチャ旨だよ?
それにつけても大阪の奴ら馬鹿舌すぎwww
わっしょい未食
だれか情報たのむ
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 12:17:38.69 ID:s4q1dqet
○々
○ング
○旗信
伏字にする意味がわからん
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 14:04:59.80 ID:2NOCEA6S
ヤングエモン
ソースラーメン
ブロガーがラーメン店の内幕知って2ちゃんで暴露して優越感に浸りたいの?
凄いねー、よく知ってるねー、偉いねー、いい子いい子してあげようかー?w
別にスープ外注でも美味ければいいよ
味より値段相応ならそれでいいわ
1杯700円以上取る店で旨くないとこは全部潰れてくんねーかな
>>58 行かなきゃいいだけ
性格悪いって思われてるぞ
>>60 何言ってんだこいつw
思ってるだけだし行く行かないの話もしてないしアホすぎるw池沼かよ
最近、業務用スープの話題がよく出て来るけれど、
そもそも根拠が不透明すぎていないか?
別にそれらのスープを使う事が、
良い悪いってのは、
個人の判断で考えれば良いけれど、
あまりにもこれではお店に対して失礼では?
仮に根拠があるのならば、
それらを明確に述べて頂きたい。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 17:38:06.22 ID:Plgwuixa
きょうすけ、タレはわからんけど普通にダシとってるやん。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 18:54:47.85 ID:s4q1dqet
うまければいい?
メン太ジスターで食べれば分かる
分からなければ凡人以下w一生ラーメンだけ食べとけw
>>61 思っているだけで、性格悪いって気が付きませんかね
仕事してなさそうな人じゃないかな?
最近、業務用スープの話になると大発狂するレスが湧くのが面白い
そんなに都合が悪いのか?
いいじゃん、そこまで正当化できるというか開き直れるなら堂々と胸を張って使えばいいだけだろうに
それが普通のラーメン屋ってもんだ
>>66 伏字にするのやめたの?
お前と違って情報だけでラーメン食ってないから大丈夫だよ
>>68 この場合、発狂しているのはID:s4q1dqet
まあメン汰はゴミだけどな
>>70 いやいや、過剰反応してるお前もやばいって
なんで大阪のラーメン屋って見るに耐えないレベルで必死なんだろうか
ただただ人として、詐欺に近い売り出し方は自重すればいいだけだろうに
そりゃあ、憐れで愚かな客を小馬鹿にした詐欺店に較べりゃ神座や金龍のがよっぽど可愛気あるわ
使いたければ堂々と使えばいいんだ
ご近所で人気のラーメン屋さんなんて大抵がそんなレベルなんだから
接客に留意し嘘さえ吐かず、身の丈に合わない野心を抱かない限りは飯が喰えるんだから心配するな
「業務用スープを使いながら薀蓄を騙る本科派ラーメン店」なんて、そりゃお前、駄目だよw
美味けりゃなんでもいーですよー
料理人に気取りのラーメン屋には、料理の試験したったらええねん
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 21:00:00.34 ID:s4q1dqet
三くはともかく今の讃くはスバラシ!ミシュランも絶対取れる!
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 21:03:25.71 ID:s4q1dqet
1市町村に1讃く
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 22:15:40.62 ID:m+xf0yYB
A 店内仕込み出来立てスープ
B 工場セントラル炊いた鮮度風味落ちたスープw
どっち美味しいです?w
Bを油と追い足しスープで誤魔化す店もございますw
でも私たちプロ料理人以外に
味覚嗅覚鋭いオタクたちに通用しませんw
作る側はあの手この手考えますw
インフルエンザPCウイルスと同じw
イタチゴッコ続きますw
同じ系列ならAを選ぶが異なる店なら食ってみて美味いほう行くよ
同じAでも
A-a ダシの取れてる美味いスープ
A-b 具材の風味だけ移ってるペラペラスープ
の二種類があるから
業務スープアンチは無化調信者と似ている
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 23:53:51.76 ID:mLGGeEVK
>>77 なんか、中国の怪しい日本語みたいな文章やな。
業務スープだと客にどんな不利益が?
具体的に。
「気に食わん」とか「ムカつく」みたいな園児的なのは要らないよ。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 00:25:58.94 ID:8bdBvzfs
業務用か店で仕込んでいるかどうかは?
閉店後のゴミをみれば簡単にわかる
無化調のカ○ヤ食堂が
コンビにでは化調入りっていうのはオケイ?ww
>>82 閉店後のゴミ箱を見に行ったの??
そこまで真相を知りたい??
それとも仮想の話し?
どっち?
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 00:53:32.67 ID:8bdBvzfs
>>83 いや俺は興味なし
ウダウダ業務用とか言うてるアホに書いただけ
真相はゴミ箱にあるww
ウダウダ言うてるゴミ人間はゴミを見に行けってww
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 01:00:40.23 ID:Wwnm+8sd
業務用の店で旨いラーメンに出会ったことが一度もない
業務ベースに自分でカスタマイズの ふすまかけが一番マシか
名阪国道の上野ドライブイン
伊賀牛ラーメン旨いよ
食ったことないけど
>>84 そういう事ね!了解!
>>85 ふすかけが「業務用スープ」ってのは間違いない事なの?
それは自分で確認したことなのか、
それともネット上での情報?
果たしてどっちなのかな〜?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 03:34:08.54 ID:tbExEU53
ラーメンは神座が大阪代表!
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 06:49:10.81 ID:TtwLF0Z2
ラーメンむさしの半額メール使えるのって24時まで?
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 07:13:46.81 ID:Wwnm+8sd
三くが近畿で一番美味い
ミシュランは間違いなく讃くより先に三くが獲る!
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 07:33:53.69 ID:PR/PQVW6
>>39 三くって豚骨じゃなくメインは鶏白湯なのにいい加減なこと書いてるなw
しかもおしゃべりの店員はマルイ精肉店に移って今はおしゃべり店員はいないし
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 08:07:32.21 ID:Wwnm+8sd
記事の日付しっかり見ろカスめ
台風ギャング、美味かったよ なんか懐かしい優しい味 顧客に優しいカウンターにも好感
基本の麺量が少ないのな もっと期間限定メニュー増やせばいいのに
あと、中のおっさんが小鉄似の蝶ネクタイみたいでワロタ
>>93 俺の感想は、イマイチです!
なんか繁盛店の良い所取りみたいな感じがする。
味も正直「また食べたい」と思わせる程のものじゃない。
オーナーの本気さがもっと必要なのでは??
カウンターにコンセントがあるのも微妙。
個人の見解ではあるが。
>>94 確かにモバイルするやつは、充電パック持ち歩いてるからいらんやろとは思た。
個人的には雑煮のスープみたいで好き。この手の味なら、新町らーめんのほうが好みだが
飲みの後の疲れた胃には最高かも。
でも、替え玉までしてスープ薄まるなら、最初から麺量普通レベルにしてくれたほうがええわ
フスカケ昼に行ったけど、期待大きすぎた・・・
貝汁が特徴的以外に、うめー!という感動がないんやな ご飯浸して、それがどしたんて感じやったし
夜の醤油はどない?
>>96 海老油入れてみた?激変するよw
確かに不味くはないけど、
凝り過ぎてる気もするね。
わたしも夜はまだ食べていない・・・。
果たしてお味は??
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 18:40:11.09 ID:9X9Lx0FW
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 19:51:53.82 ID:Wwnm+8sd
今日の昼が初
無限でプレミアム
麺ウメえ!
関西で一番うめ
だのにスープがペラペラ
もしやエモン出身?
玉子かけご飯の醤油
化調入りでワロスww
コダワリがチュートハンパwww
パートのおばちゃん眼鏡美人だから許す
>>97 夜の方が好き。醤油に海老油は入れない方がいい。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 22:18:55.84 ID:eWoHk1As
メガネ美人か・・・・・・・w爆w爆w
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 22:36:26.09 ID:3Em5PRVk
1000円て アホかw
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 23:42:06.49 ID:/qwWSo6F
道頓堀のラーメン界隈で食うと地下街までとおくて暑い
らうんど1ですこしよくなったけど
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 06:40:58.92 ID:p8qI8Bwz
らの道、らの道、言わなくなったな
もうTwitterではダレも呟いてないよ
ミクシィとかfaceはどう?
2ヶ月目と3月目は飽きられると予想
ヤイナムも【マイらの道】【うらの道】を今のタイミングでウプしたら喜ばれたかもなwww
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 09:15:39.06 ID:p8qI8Bwz
無限の眼鏡パートがまじタイプ
今週も食べに行きたい
>>107 ああいう企画が好きな人って、
少し「ミーハー」な感じがしますw
でもそれで喜ばれるのであれば、
良いんじゃないでしょうか?
ラーメン業界の「活性化」に繋がるかは別として。
僕は参加してません。
個人的見解ですが・・・。
カドヤと無限とキングなんとかをうまいって言ってるやつはガチで味覚障害
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 11:26:09.08 ID:p8qI8Bwz
無限の麺と美人メガネパート
間違いなく関西ナンバーワン
スープと具はドンマイ!まだまだこれから
無限の岡本店主が関西の真のドン
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 12:30:22.72 ID:njEgZG3p
>>110 味覚障害?
ではお聞きしたいのですが、
貴方様が美味しいと思えるラーメン店は?
でもそれを答える事によって、
貴方様も「味覚障害」と言われるのが落ちでは?
結局、良いや悪いはないんですよ。
好きか、嫌いか、ただそれだけなのです。
ラーメン店の皆さん毎日御苦労されてますよ。
その辺りを踏まえて考えてみては?
わたし、ずっと思っていました。
この場所は何でもありなんだなと。
このシステムの良いところは、
嘘や真実の追求ではなく、
匿名で好き勝手に吠えれるところ。
そうやって多くの人が、
生の声を目にする事ができる。
でもその反面、
それらを真実として受け取ってしまう人がいるということ。
ここの書かれていることを、
どうか鵜呑みにせず、
自分の足と舌で真実を見極める事も大事です。
そうやって建設的な意見が対立し合う事は、
とても良いことだと思いますが、
中々そうはいかないのがこの場所の現実ですね。
まぁ十人十色ですから。仕方ないのですがね。。。
>>114 同感です
ただ、ブロガーが食通気取りでお店に集る人もしばしば見受けます
日記という最初の目的から外れている輩も多くいます
それとアクセス稼ぎで、ここに書き込んでいるアホもいてます
すみません
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 13:16:41.73 ID:p8qI8Bwz
嫁さん?・・・
あんなキレイなメガネ美人があんな大将と?
バレバレな嘘つくな
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 13:17:08.16 ID:lUhofv+1
今更何言ってんの?
これが私の意見です。
>>115 美味しいラーメンを求めて、
食べ歩きをしているのか?
新店情報を一番乗りにしたいのか?
なぜか情報を食べ歩きしている人が多くなっている気が。
まぁそれが楽しみなのであれば否定はできませんし、
否定する気もないのですがね。
便利な部分と同時に、いらない個人的見解が書かれた、
情報が多い。でもそれぞれが持つ感想が、
その人の完成形になるわけで。
レセプションもあまり好きではない。
自信がないから食べてみてと、
恥をさらしている店主が多いような気がする。
結局、その店主が求める味が本物であって、
5人が辛い、5人が甘いと言ったところで、
その中間をとって味を完成させる人は、少ないと思う。
そんな事を素人に聞くぐらいなら、
有名店の店主だけを集めた方が、より効果的だと、
わたしはずっと前から考えていた。
お客さんは、開店してからで良い。
それよりも10人にいたら、
10人が美味いラーメンなんてない。
その内の3人ぐらいが絶賛すれば、
そこからファンを増やす事を考えた方が良い。
所詮レセプションに参加してる人なんて、
それらに興味を示すのは、初めだけだから。
それに気づいて欲しい。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 14:16:43.36 ID:njEgZG3p
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 14:26:13.51 ID:6lgHUtcX
来年早々第二回らの道が始まるらしい
次はJETが入閣との噂ww
またいつもの店のオンパレードかいなww
>>118 ずばりっす!
ブログネタだけの追求で、真面目にやっている店を荒らさないでほしいです。
それとブロガー、もしくはブロガーの紹介がなければ
参加できないようなレセ開く店主もウンザリです。
本当にがんばって真面目に下働きをこなしてきた人が
店主になっても報われずに、広告宣伝で当たる店が多すぎですね。
コアなファンを作ろうともせず、味の勉強もせず、必死に宣伝ばかりやる.....。
それで美味くなって客を集めたつもりなんだろうか?
嘘はすぐにばれると思うんだが.....。
潰れてから気づいても遅いっすね。
返信ありがとうございました。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 14:48:23.64 ID:v0wuhHl9
家族連れでレセプションに行く人もいるもんだ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 15:27:52.72 ID:p8qI8Bwz
こ、も、ち。orz
女子ブロガーのラーメン一期一会ちゃんはかなーり美人らしい
シングルマザー
バレエが得意でセレブリティなお嬢さま
どこのラーメン屋行けば会える?
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 15:48:49.97 ID:FbgNusUW
>>121 こちらこそ返信ありがとうね。
つまり、媒体になってるんだよラヲタさん達が。
食べログの情報+ラヲタさん達の情報を、
一般人から店主さんまで覗く時代だからね。
そう言う意味では、これも時代の流れかと思う。
商売である以上は、
その時代の流れに逆らえない部分もあるからね。
ただわたしが言いたいのは、
あまりに、そういう形が多い傾向にある事が少し残念で。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/31(火) 22:32:49.52 ID:WenHp382
ブロガーに媚びる店はラーメン屋って概念を通り越して
経営戦略っぽくて見ていて面白いね
店主にブロガーが重宝されていたのも食べログの問題が出てきた頃までで
今はそこまで左右されなくなってきたし今さら感がある。
この戦略で成功したのはキング衛門、彩々、JUNK
今さら感が否めないのは台風ギャング、香澄
大失敗が、前の寺田町まるとら、静の支店(本店もか)
この前、某ラーメン店でデジカメの調子が悪くて
デジカメ見てたら「ブログやってはるんですか?
今日の出汁の調子抜群です!」なんて言ってくる
馬鹿必死店主もいて(面白そうだから答えを濁したw)
中々写真撮らない俺をチラ見
そして食い始めると目が点になって会計の時は俺をガン見
ウチのラーメンの何処が悪いねん!と言わんばかりにw
まぁブログや食べログやってる奴等に
媚び売る前に誰にでもラーメン位ちゃんと作れ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 00:21:53.75 ID:KW4QvI4j
南海バスのところの煮干しラーメン玉五郎 最低最悪の店
ネギが食えない体質だからネギなしで頼んだのに
それでも入れてきやがった 最低最悪の店
その後も「ちょっとは入ってるもんですよ」的な態度 最低最悪の店
じゃあ当店はネギなしは無理ですって書いておけ
(´^ω^`)へぇーww
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 00:41:21.40 ID:lP6JmFqS
>>128 しょうもないことでキレる前に
ネギを食べられるように努力しとけ
ネギも食わないから頭が悪いんだよ。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 00:52:51.82 ID:KW4QvI4j
最近はこういう客の気持ちがわからんヤツばっかりで萎えるわ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 01:05:37.19 ID:YmetQFyR
まぁアレルギーとかあるだろうしねぇ
夏休みだから変なの多いな。
その文面だけ見ると玉五郎が悪いわ。
ラーメンの店員のDQN率は異常。
まぁ、玉五郎なんて店にそもそも入ったオマエも悪いが。
身内ネタはどうでもいいから博多女の情報はよ
ネギが食えないならラーメンなんか食うなks
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 05:02:05.61 ID:DAhrfGKQ
出張のツレがどうしても行きたいと連れられ三く&讃くハシゴ。
作る人の心が丸見え。華美なだけで全く中身が… 何がやりたいのかwhy?の三く。
讃くは良くも悪くも大阪の麺文化を変えてしまいそう。
>>128 >南海バスのところの煮干しラーメン玉五郎
その支店のサービスは別として、自分的には天満の本店しかないが結構好みの味。
これをきっかけに抵抗あった豚骨でも魚介が入るとこんなに美味く食えるのかと
思えるようになった。比較不可だが残念だったふすかけより全然いいわ。
>>127 >店主にブロガーが重宝されていたのも食べログの問題が出てきた頃までで
>今はそこまで左右されなくなってきたし
おれは問題発覚後に食べ歩くようになったんだが
そこまで左右されてたっていうのは例えばどんなふうに?
>この戦略で成功したのはキング衛門、彩々、JUNK
>今さら感が否めないのは台風ギャング、香澄
味が伴えば全然左右されても構わないんだがちなみに
キングは二口で出た。彩々は味噌最高。白湯も美味い。塩まずし。
JUNKも味噌旨し。白湯は普通。醤油まずし。しかし全体的に表面が泡立ってるのが見た目にマイナス。
ギャングは意外と美味だった。あっさりが気に食わない人がいるかも。
香澄 は醤油は好き。塩は平均以下。てな印象でした。
>中々写真撮らない俺をチラ見 そして食い始めると目が点になって会計の時は俺をガン見
>ウチのラーメンの何処が悪いねん!と言わんばかりに
自意識過剰かw
南海バスのところてどこやねんww
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 05:12:05.19 ID:I6Hocr9Y
梅田の駅前ビル地下の店へ行きたいんだけど近辺で30分100円のコインP誰か知らない?
ミナミは結構あるのに見当たらんね 中崎町あたりで停めて行くしかないかな
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 07:35:47.81 ID:I6Hocr9Y
>>141 最初の30分無料の間に、地下Pと店の往復はちょっと微妙。それ超えるといきなり60分600円というのがね。
中崎町近辺には安いのができてるんやが遠いし。 やっぱ出入橋方向かヨドバシ北部か、かな... 暑
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 08:30:39.27 ID:1X03PCkm
地下鉄にすれば解決。ラーメン食うなら歩く運動入れろ。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 08:40:03.16 ID:3LpBIFyb
繁華街はいつもの観光客に夏休みの家族連れが加わって
昼休みの混雑が不安定でラーメン食えるか運次第だね
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 08:50:59.31 ID:DAhrfGKQ
ロケキチおすすめ
歩く程度では運動にならないよ
日に1時間は走れ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 09:04:42.06 ID:R9ENAT1h
>>145 ロケットキッチンの麺って
ラーメンっぽくなくて苦手
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 09:07:24.80 ID:R9ENAT1h
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 10:33:29.48 ID:DAhrfGKQ
龍旗信のスープは残念
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 11:15:02.18 ID:jEZhf/xD
ラーメンでぶ は見苦しい
教えて欲しいんやけど、
大阪で鶏白湯の先駆けって「弥七」??
弥七笑
外国人を大阪案内する事になったから、お勧めの店があったら教えて欲しいんだ
・カップ麺しか食べたことがない
・ラ王の背脂濃コク醤油をかなり気にいってた
・コンビニで買ったよくわからん豚骨ラーメンも美味しかったらしいから豚骨もいけると思う
すまんがよろしく頼む!
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 17:39:51.59 ID:R9ENAT1h
>>153 us西側,北欧の奴に讃岐うどんの冷を食べさせたら
確実にカルチャーショックを与えれるのは確認済(良い意味で)
冷やしラーメンの方がこの時期のみってレア感もあって面白いと思うよ
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 18:04:08.78 ID:/+PY0kWH
風俗が一軒混じってるぞ
アベチカの古潭でええんちゃう?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 20:21:36.75 ID:Vts9zyJP
神座か金龍でしょ
シチュエーション的には相合橋の金龍やね
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 20:34:59.61 ID:1X03PCkm
麺やカラカラで5辛食べさせて残したらしばくと脅せ。
>>133 具にネギが入ってなくてもスープにネギを煮込んでるだろ
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 22:45:09.41 ID:IIT6uYe1
>>153 ラーメンむさしで、
「醤油豚骨こってりと切り落し丼」にしておけば間違いない
相手が半島人なら、
無料の食い放題キムチを切り落し丼にブチ込んでやれば、
涙流して喜んでくれる
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 02:33:49.38 ID:xvK/JOWD
教えて欲しいんやけど、
大阪で鶏白湯の先駆けって「弥七」??
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 09:10:36.70 ID:MuOcIArq
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 10:53:50.28 ID:xvK/JOWD
「群青」ってまだ工事してるの?
誰か知らない??
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 17:40:17.66 ID:goCYZMlT
おいおい
「群青」って読み方で恥かいてその恥をごまかそうと何百回もレスで荒らした奴がいたあの店かよ
もう出さんといてよwww
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 18:09:53.54 ID:ZnAAMhXA
>>128 体質のせいにするな馬鹿
ただのわがままだろ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 20:17:54.33 ID:ftFlcbV7
群生?
軍政(プッ
群青いったよ。
ちょっと広くなってた。
店員増えてたし
>>176 マジ? 一昨日行ったときはやってなかったよ。
水曜かららしいね、
運よかった♪
て事は再開したんだね!
よし土曜日行ってみる!
>>178 因みにつけ麺ONLY?
釣られるな
でも業務用なんだろ?wwwwww
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 09:24:29.46 ID:mrPdSlUV
さいさいが業務用かどうかはどうでもいい
どのみちよい悪いは別として業務用レベルには違いないけどモナー
あれを旨いと思える奴だけ食べに行けばいいだけの話だろぉ?
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 10:02:48.59 ID:L/kIt7Z0
はなきんやな
この土日のどっちかで、焼き飯の旨いとこ行くつもりや
俺の中では、新福菜館と珍遊の焼き飯が最強!
ほなな
>>184 揚子江「緑橋店」の焼飯食べてみて!まいう〜だよ!
そらの星も明らかに業務用だよね
業務用なんていくら写真で捏造しても食べたらわかるわ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 15:18:27.48 ID:L/kIt7Z0
>>185 情報ありがとう
揚子江は前から、「関西一週間」とか「関西ウォーカー」に載ってたけど、
行ったことないわ
ラーメンに葉っぱが乗ってるとこやな
焼き飯だけ食いに行くわ
>>188 ラーメンはお湯に薄い塩味みたいな感じで、
慣れないとマズ!って思うw
焼飯はホンマ食べてみて!!
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 18:21:01.82 ID:mrPdSlUV
一日一麺のオヂサンて
関東に帰ったのでわ?
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 19:58:52.45 ID:GvQ1TdOo
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 23:00:13.66 ID:pfDtZ5Mu
>>97>>102 夜行ってみたよ。あれは物凄く美味い、うどんのスープ。しかも関東うどんの。
これをラーメンのスープとして出して話題と取ろうとする姿勢は、何というか、
ちょっと反則なような気がしたな。3口目で、食ってるのが中華麺(細)であること
に違和感を覚えた。しかし案外、少量の手打ちうどん麺を替え玉としてメニューに
揃えたら、喜ばれるかもしれない。ただこういうラーメン屋は個人的には好きで
はないです。もう行きませぬ。
>>192 和風出汁に近い感じなんだね!
俺も明日行ってみるかな。
おつかれさま。
>>192 視野が狭いな。
豚節系のうどんとか、ラー油の蕎麦とかより本筋だろ。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 03:26:54.62 ID:K6stfFUR
>>194 加えて度量が小さいんやと自分で思う
ら−めんはらーめんぽい、うどんはうどんらしい、そばはそば然とした
スープなりダシなり、が好きなんすわ
美味いというつけ麺も未経験 ちょっと避けてるかも
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 09:56:01.99 ID:sSPxXrIo
麺多浪さん、ビーマさん、行く価値があるかないか
ヤイナムさん、ぶぅさんのブログを見て、そのうち1人もリピートしていない店はスルーで構わないかと
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 09:57:34.98 ID:sSPxXrIo
↑しゅっぱい
行く価値があるかないか
麺多浪さん、ビーマさん、ヤイナムさん、ぶぅさんのブログを見て、そのうち1人もリピートしていない店はスルーで構わないかと
ブログをよく読んでいるんですね
ブロガー批判はできないよな
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 12:35:11.83 ID:GaLUi+0M
この暑さやけど、金龍の店員は大丈夫なんやろか心配なるw
>>197 キング絶賛のブロガーを見事に省いてるね
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 14:01:27.09 ID:+BKQNcAi
大阪の皆さん、岡山スレの馬鹿オカヤマンをおちょくったら面白いですよ〜☆
馬鹿オカヤマンの低脳っぷりが楽しめます☆
荒らし大歓迎!!
204 :
明るく楽しい大阪城 ◆V9NFYlHDBE :2012/08/04(土) 14:08:17.23 ID:qIWKONYI
☆放射能汚染がれき受け入れ絶対反対!!橋下NO!がれきNO!大阪市役所前大抗議 緊急!大抗議in大阪市役所
http://garekihantai.bl★og.fc2.com/blog-entry-4.html
(↑★を削除してください)
7月27日、大阪市議会の本会議では、
震災がれきの広域処理についての予算案が可決されてしまいました。
大阪市は、私たち大勢の民意を全く聞こうとしません。
このまま此花区での焼却へと進ませるワケにはいきません!!
橋下市長と大阪市へ、私たちは徹底的に抗議します。
『緊急!大抗議in大阪市役所』
8月7日(火)@大阪市役所横の川沿い
16:30集合 17:00〜19:00 主催:此花発!つながる友達 代表:おおやま
http://bl★og.goo.ne.jp/nagaikenji20070927/e/a7f596ee32c95da4c068d134b56b6135
(↑★を削除してください)
このことは、生存をめぐる戦いです。どちらの、どの議員が、我々を守る方についたのか、
殺す方についたのか、みなさんでしっかり確認することが肝要です。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 15:29:53.15 ID:sSPxXrIo
キング絶賛するのは にわかラオタだけ
僕ら一般ピープル食べません
ふくちあんのバラチャーシュー麺(大)食いたい
10年以上前に初めて食った時は感動して涙が出そうになって、
会社帰りに食って、寝る前に又食いたなって、原付飛ばしたことがあるわw
牛骨スープで美味しい店ってありませんか?
どことはいいませんがこないだ食べたのはクセが強すぎてラーメンとしてはイマイチだったので
そもそも牛骨自体ラーメンには向いてないのかな?
あれだけ自己主張が強いと他の素材とも併せにくいし
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 19:54:53.26 ID:XeKewuFp
>>207 牛骨スープは少ないからなぁ
堺のかまんしか知らんわ
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 20:31:37.17 ID:sSPxXrIo
>>201 キング絶賛ブログ調べてみた
ラーメン一期一会
一日一麺
日々これ満腹
麺一杯
やまちゃん通信
多分 オーナーの友達
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 20:38:29.35 ID:PSwRIwYC
心斎橋にあったらーめん朱てどうなったの?
牛骨=クセが強いって話は聞くけど実際どうなの?
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 01:35:51.54 ID:KR93pXhG
独特の旨味が有るね
尼崎の肉鍋屋に牛骨出汁ラーメン有る
刻みニンニクで臭みを取ってる
それはそれで独特の旨さが有るがラーオタには相手にされない
>>216 冷麺の出汁は牛骨だよ。
あと韓国のコムタン。癖は豚骨よりむしろないのでは。旨味が薄口で上品だからラーメンには不向きかもね。化調足さないと相手にされない系。
牛骨とオックステールラーメンは別なんかな
北海道のどっかでたべたオックステールがすごい旨味なのにあっさりしていて旨かった
>>219 癖が強いというより、自己主張が強くて他の素材と併せにくい印象>牛骨
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 11:07:49.42 ID:xcocLfsu
>>197 ビーマさんは毎日記事アップしてほしいです。
天一全店食べくらべをやってほしいです。
麺多浪さんは良くも悪くも変態すぎます。
キングエ門全店の食べくらべをやってほしいです。
ていがくに厳しく高学歴を生かした文章でこれからも頑張って欲しいです。
ヤイナムさんはラーメン記事が減りました。
拳のラーメンを絶賛する一方で衛生面にダメ出し。
とうとう関西ラーメン界を見限ったのですか?
ぶぅさんは転勤でしょうか?大阪の店に殆んど行かなくなりました。
贔屓にする店が全くなくてシビアなぶぅさんの記事が最も信用できますね。
ブログ楽しみだよね^^
カドヤ今福店潰れるんじゃね?日曜正午に客0だぞ。大将ちょっとテコ入れしてくれよ。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 20:30:29.24 ID:xcocLfsu
ラーオタさんたちの間では蛤がブームなのでしょうか?ww
金久右衛門で、なにわブラック食うて来た
旨味の濃いーーーー醤油ラーメンやな
めっちゃ旨かった
新福菜館を食うて連食やのに・・・
参った言うわ
食わず嫌いな面がある自分を、ちと反省や
ほなな
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 22:53:27.28 ID:1xyMdP2E
金久って何で看板も出してないしのれんも無地なの?
勘違いしてる店なの?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 22:57:41.92 ID:xYt5VeVR
エセプションはハマグリ庵のことですか?
金久は何が美味いのかわからん。何もかもが普通。
それを誤魔化すように媚びブロガーが「繊細」って言葉を多用している感がある。
他県の友人を多々ガッカリさせた店だから、食べログの評価も落ち着いて欲しい。
>>224 よく前通るけど
並んでる時とそうでない時の差が激しい
ガリクソンの店って、ガリクソンがいる日なんてあんの?
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 00:31:14.36 ID:PR0ziDjt
ガリクソンは居ない
でもカムストックが居てる
スクリューミキサーでスープかくはんするらしい
>>230 本店で食ってその評価なら仕方ないが
他の支店で食ったなら昼間に本店で並んで食うべき
それくらい本店とそれ以外には明確な味の差がある
>>225 梅田はもっと前に潰れたよ。よく行ってたしそこそこ繁盛はしてたと思うけど何で潰れたのかは謎。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 03:17:31.03 ID:msY46aKx
スレチかもしれんが久々に食ったわ冷麺。ここで不評のがんこにて。
チャーシューの代わりにサラミやら分厚い生ハムやら、あれカッペリーニにしたらまんまイタリアンやんw
説明通りに自家製唐辛子油とブラックペッパー振ったら、平凡な塩味がピリッと深みのあるスープに
なら最初から入れといてw 安いスパークリングかサンジョベーゼのグラスセットあったらええのにと思わせる
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 03:22:14.55 ID:h/AS3qqG
金龍ラーメンはうまいよね〜
あれのどこが
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 07:23:25.93 ID:PR0ziDjt
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 07:24:44.52 ID:h/AS3qqG
金龍ラーメンはコクがあるやんか
>>232 先月行ったとき、普通に厨房にいて、焼き飯作ってくれたよ!
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 08:45:04.39 ID:wkBEYUJq
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 10:52:11.54 ID:lXiIsMht
>>224 今日本店へ行ったが新人の嵐だったぜぇ〜
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 17:40:28.82 ID:PR0ziDjt
ヤイナム容赦なしやねww
関麺研の御大やドーナツ屋のツブヤキにまでメス入れてるww
せめて女には優しくしたれよ
だからオマエは彼女の1人もできないねんで?www
>>245 と言いながらテメェはブログの更新を楽しみにしてるんだろ?
どうでもいいぜぇ〜
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 18:45:10.04 ID:PR0ziDjt
ブログは一切見ない
ヤイナムさんガールズバーでも行ってくだけろ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 22:36:54.67 ID:pf9ugisD
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 04:27:12.47 ID:gBeikIal
>>245 ヤイナムの味方するワケと違うがあのドーナツ屋のブログはだめ
自分の店のブログに他の店のレセ記事を載せる意味がよく分からない。せめて書くなら書くでせめてレセだと解るように書くべきだな
そうしないとその店の回し者か関連店舗だと誤解されても仕方ない
それにだ、飲食店経営者だけに金払って食べたかどうかも一般ブロガー以上にシビアーに見られて当然のこと。
動物性100%のドーナツか何かしらんが、そんな胡散臭い店に行きたいとは思わん
やっぱヤイナムさんのブログみんなチェックしてるんだな
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 09:06:16.58 ID:MyF+Pkxc
次世代ラーメン決定戦
一次投票は明日まで!!
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 09:18:03.24 ID:gBeikIal
らの道はまだやってます?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 10:07:21.29 ID:7HwBxIKv
で、今日は群青やってるの?
ヤイナムさんの人気に嫉妬
やはりブロガーは嫉ましいのか。。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 11:14:07.54 ID:gBeikIal
誰がいくか!とか言いつつも気になりチェック
家から遠くないし食べた。
ドーナツうまい!!!
びっくりうまい!
めちくちゃ好き
でも植物性100%をうりにする店の主がどう見ても肉ばっか食べてそうなデブ
これじゃ説得力なさすぎ
やせろよ
それにしてもヤイナムうぜー
正論は正論
だけど理知的というより性格の悪さが丸見えでうぜー
コメント付け合うよりメッセージでやってくれ
2人ともセンス無さすぎ
ヤイナムがまた何かやらかしたの?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 12:40:24.94 ID:cuXz9ivq
東京から大阪に出張にきて金龍、神座、四天王等、有名ところのラーメンは大体食べたけどうまくなかった。
まともラーメン屋のオススメを教えて下さい。
大阪の女性はすぐにヤラしてくれるからその辺は大阪の方が良いけどね。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 13:29:28.02 ID:kfdRUUf8
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 14:13:46.21 ID:gBeikIal
一期一会は消えたし、あとはリキコデラックスとヤイナムの二人
早く消えてほしい
>>260 中華そば=カドヤ食堂・鶴麺
醤油=総大醤・きんぐえもん
魚介=洛二神・麺屋えぐち
豚骨=天神旗・しぇからしか
味噌=彩々
塩=龍旗信・塩元帥・がんこラーメン18代目
で群青やってるの?
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 16:02:09.05 ID:gBeikIal
ラーメンのレセプションはしらない でもレセプションした店の開店直後の店内が不気味 本名と違うバンドルネームが刻まれた祝い酒が並んでる異常なのを知ってる
そこまでアピールしたいの? 本名でいいのと違う? 後輩のオーナーが言うには酒は場所取るし後が大変で迷惑だと
なのに「わたしはレセプションに呼ばれました!」「オーナーと仲良しです!」といいたげな酒瓶のバンドルネーム 自己顕示欲が暴れるのわけですか?www
ヤイナムってレセ批判してる割に
店に特別扱いして欲しいタイプだよね
多分五月蝿い客だから特別にって店主少なくないと思うよ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 17:06:02.21 ID:gBeikIal
↑↑ブログ冒頭にブロガーを特別扱いする店には行かないと書いてあるしそれはないだろ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 17:16:01.28 ID:gBeikIal
それで特別扱い望んでたら矛盾しまくりなカス認定
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 17:24:55.23 ID:rVZgQNml
とにかく食べた後に店内に響く程のデカイ音で鼻かむのがウザすぎる
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 17:41:27.61 ID:cuXz9ivq
>>263 ありかとうごさいます。
行った時がないお店ばかりだw
出張は今月一杯までだけど全部行ってみたいです。
今月中に大阪の女性もあと5人はいただきたいです。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 17:50:51.08 ID:7HwBxIKv
>>269 大阪女口説いても、東京弁の男は気持ち悪がられるよ・・・
関西以外の地方出身者を狙うのだ。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 18:13:54.07 ID:cuXz9ivq
>>270 そんな事はないみたいよ。
やはり憧れみたいのがあるみたい。
東京で一人暮らししているというだけで、行ってみた〜い とくる。
ウソの住所を教えてるけどw
マジでお前らも標準語を勉強して試してみろ。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 18:25:01.23 ID:7HwBxIKv
>>271 そうか。まあせいぜい頑張ってくれ。
「うわ、東京弁きも〜!サブイボたつわ!」って言われてもメゲるなよ!!
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 18:44:11.57 ID:7HwBxIKv
>>271 補足
新幹線で帰るのなら、新大阪駅近くの手打ち麺やす田
飛行機なら阪急豊中駅近くの麺哲もオススメです
あと金龍は泥酔してから食ったら、どんなラーメンよりも美味い!
>>263 東京の人間にはカドヤ、金久、がんこは薦めない方がいいかもです。
カドヤ、金久は低レベルで言わずもがな。
がんこは家元他、他の店舗が都内にチラホラあるからね。
え
>>260 逆に教ええてほしい
今月末東京に遊びに行くんだけどラーメンの食べ歩きも兼ねてる
で、5店ほど行きたいんですがおすすめべスト5を教えてください
必ずレポします
ちなみに今の候補はとみ田、永福町大勝軒、中野青葉、九段斑鳩、はやし、くるり
東京の情報に疎いのでもっといい店があったら行ってみます
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 20:05:04.08 ID:gBeikIal
今日はじめて閃で食べたら美味い!何あれ? 旨すぎてビックリ!!!
東京の中村屋より上!!
カドヤよりもちろん上!
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 20:34:13.18 ID:gBeikIal
でも、さっき食べた来来亭も悪くない キングエモンよりはウメーッ!
そもそもラーメン通気取ってる連中なんて「俺の舌はお前らとは違う」って事を主張したいだけなんだから、
連中が「美味い」というものを一般人も美味いと思える可能性は相当に低いと言わざるを得ない。
自分が美味いと思うものを自信もって食えばいいんだよ。
>>264 俺も同じ事を思う。
新店祝いのブローガー達のあれねw
まぁでも、それらを受け入れてる店側も、
どうかと思うけど、
これも時代なのでは?
そう思うようにしてます。
>>269 お口に合うかは別として、
大阪でそのあたりの店を食べておけば、
まぁ良いのでは?
もう少しマニアックなお店もあるけど、、、
個人的には、まぁまぁなので。
三く
無限
じこん
などなど。
で、群青は営業再開したの??
誰か知らない??
>>276 閃美味い?
俺はどうも「カドヤ」のパクリとしか思えない。
もうええやろーと思った。
まだパクリと言えば、
クリフや鶴麺の方が美味いと思うけど。
守口にある、麺ゃしきも、
その類だね・・・。
天5の神様には勝てないよwww
ブロガーの行動パタン
・無名な店を持ち上げる
・無名な店が有名になったら扱き下ろす
・悪評が行き渡った頃に誉めちぎる
結局お前は何がしたいんだ。
単に奇をてらった天の邪鬼な行動で目立ちたいだけ?
バカみたいwww
顔出しも本名もさらけだすことのできない無責任な意見出して
評論家気取りのアホはほっとけ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 00:12:10.34 ID:ObfukiOr
カドヤは食べたことないが
閃は美味い
しきとは全然ちがう
お前らもいつかはレセに呼ばれるような立派な人間になれよw
どこが旨いとか、あれは不味いとか・・・
言うのは大いに結構毛だらけやけど、
ベロが違う他人を説得、論破できるはずないやろ
自分の好みと違う店を挙げられたら、
真っ赤っかになって、歯むき出して怒るておかしいで
ほなな
ラーメン屋のレセに呼ばれるのが僕の唯一の自慢です(恥)
最近、ミナミ開店ラッシュだけどいい店あった?
>>286 その通り!
結局は自分が美味ければそれでいいのだw
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 05:19:03.72 ID:nzDqyGji
JR大阪駅の辺りで美味いラーメン屋あったら教えて下さい。
>>291 有名店だと「弥七」とかは?
美味いかは御自分の舌で確かめて!
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 10:31:08.17 ID:JG5vttST
>>291 大阪駅前第2ビルの「楼蘭」は?
賛否両論あるけど。
大阪駅周辺って意外と少ないね。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 11:35:54.02 ID:qQS3nl/0
しょうゆ辛いのが好きなら麺家7.5hzが同じ2ビルにあるけど
ビジターで梅田にしかないご当地味を求めるなら揚子江一択
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 12:54:38.72 ID:ObfukiOr
ぺぺ、朱月、楼蘭、ぼんくら
>>269 揚子江は多分「後悔」する・・・w
>>295 たまに食うと美味いよね!時代錯誤な「バリ課長」w
茶化すわけじゃないけど、神座のラーメンはおいしいよ。
有名店を批判する馬鹿ラオタのせいで評価貶められているけど、ここは絶対においしい。
自分で多少なりとも料理したことのある人ならわかるはず。
この味はすごいレベルだよ。
ラオタってラーメンしか知らないじゃない?
ここのラーメンは他のジャンルの味を知っている人が評価してる店。
ラオタもいっぺん他のジャンルの味を経験してみなよ。
その前に鏡の前で自分をチェックする必要があるけどね。
でないとラーメン屋以外行けないでしょw
みなさんありがとうございます。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 21:31:34.32 ID:vgbfng3y
貝&白菜スープ+油味のかむくら好きは賛否わかれるね
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 21:42:15.04 ID:k7KkFziW
神座はすき焼きっぽい味がするから苦手なんよね。
ぐんせいはどう?
>>303 どんなすき焼き食ってんねんw
松阪牛に高級湯浅醤油そして和三盆で甘みをつけたすき焼き食ってるのか?
甘辛い醤油味がすればすき焼き味っていう奴が大半
徳島ラーメンも、すき焼き風とか言われるが、
すき焼きとは全然違うわな
ばら肉、生卵、スープの色はすき焼きだが
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 23:25:31.33 ID:/sIsrsir
東淀川にとんこつラーメンの新店。以前はステーキらーめん
立地が悪いんだよな。うまいのかな
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 23:26:05.85 ID:GyqOUcdn
神座は見た目はすき焼きに見えないが、食べればすき焼きだね。
寄せ鍋の汁と白菜と豚肉で上座ソックリのスープが出来るよ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 01:29:37.64 ID:wCx1RDbK
白菜が女性ウケするもんね
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 01:45:49.61 ID:5mEz8DH0
最近神座行ってないけどそんなに甘かったっけ?
楼蘭をすすめる在日がウザイわ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 07:40:49.65 ID:ACBHi81E
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 20:48:30.49 ID:ES74lfXU
阪急十三の神戸線ホームですっげえ臭っせえ豚骨臭がしてた
どこの店?
あれは本当に豚骨を炊いてる店だな
すごく気になった
↑日本語勉強しろ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 21:16:38.61 ID:ES74lfXU
↑なんだ?
新たな自演か?
一人ボケツッコミか?
>>315 改札出て右手にラーメン屋さんがあるよ。
ライスのサービスがあったと思う。
古臭い自演を見た
>>318 ありがとう!
とりあえず探してみます
駅の売店の裏側だからすぐにわかると思います
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 21:47:08.17 ID:inIrQCiB
自演乙
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 21:52:31.28 ID:dlc9czfX
>>320 担担だろ
確かに目の前でスープ炊いてるけどさ
お前が思ってるのとは違うかもしれんな
ごま油風味のライト豚骨だ
でも昔からの客で賑わってるぞ
ラーメン屋ってああじゃないといかん気がする
>>322 確かに博多の本当に豚骨を炊いてる店も臭いにおいがするし
博多の豚骨って意外とライトだからそうかもしれない
そっちにも行ってみようと思う
ありがと!
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 22:15:30.57 ID:dlc9czfX
>>323 いや違う
博多を求めるなら反対でおりて、ばっこ志に行きなはれ
担担はライト豚骨大阪にごま油垂らしような味
担担の弟子の店が天満にあったけど潰れちゃったな
また来るわ〜って言ったんだけど結局果たせず
担担は九州ラというよりもとは北海道系だったんだよな。西山製麺の縮れ麺使ってて、メニュー色々、味噌なんかもあったと思う。そのころから飯サービスはやってたな。 店舗も普通に入り口の戸があったけど、ある時がらっと様相が変わった。
今のスタイルにするにあたって、コンサルタントとか使ったんじゃないかな。西山の麺は茹で時間長かったけど、変わってからあっというまに茹で上がるしな。 立地からタクトタイムとか収益に影響するポイントを合理的に見直した感じだ。
以前は餃子が美味くて、近所のトリスバーのオバちゃんが一人でよく食べてたな。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 08:28:47.44 ID:2AozTksH
次世代ラーメン決定戦の一次投票結果発表
junkstoryは惜しくも3年連続敗退かぁ・・・
にっこう、まるは、またテイガク枠にやられた感じかな><
みつか坊主がんばれ!!
>>176 昔話に戻って申し訳ないのだが、
176のコメは、嘘。
「群青」は未だ工事中。
真相は、ミクシーの群青のコミュを見れば確認できる。
ID:wY1tIxE1
因果応報って言葉を知ってるか?
一度調べてみるがよい。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 12:06:53.19 ID:HLsdmuwC
さっきふくちあんの角煮ラーメン食べてきた。
まーまー旨かった。
おまいらもいっぺん食って来い。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 13:03:04.11 ID:RVIvrHCC
第三ビルに「鶏煮込みラーメン」書いてる店あった
誰か食ったことある奴いる?
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 13:06:12.37 ID:8REOlYF8
帰省で関西周辺のラーメン情報を見に来てる人も多かろう
たん00は不味い
関西のブロガーはいいように書いてるが激マズ
帰省の方は気をつけてください。
どんは論外
うまい店はしぇからしか、ほうれんそう この2店舗ぐらいであとは駄目
大阪ではそらの星「家系」
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 16:53:44.19 ID:b8r8HL+7
たんろんのラーメンはヤイナムさんに駄目出しされてましたね
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 19:34:46.89 ID:SvoMfPNr
たんろんなんて店構えからして地雷っぽ
しかも限定はやる度に他店のパクリときたもんだWW
たんろんは尼に住んでたとき行きたおしたわ
限定が週一ペースで怒涛のように出る&量多いで体重が半年で5kg増えたわ
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 20:55:25.77 ID:SvoMfPNr
>>330 味研だと思う。鶏煮込みより塩がオススメ!
行った事ないけど。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 22:06:41.34 ID:39zWQk2J
一風堂のHEPの近くのん
夏休みの家族連れで人大杉
昼飯どきは外してほしいー
私は毎日のように食べ歩いている。
が、決してブログのために食べている訳ではない。
あくまで食を楽しむのが目的。
写真も撮るが、なるべく必要最低限に留めるようにしている。
メディアごっこじゃないし、やたら写真を撮るのは避けたい。
「カツの断面や店内写真もあった方が読者さんの参考になるし」
みたいなブロガーも居るかもしれないが、
私の場合、そこまで撮影に気を遣うと食を純粋に楽しめなくなってしまう。
それに読み手のために綴ってる訳じゃない。
仕事ではないし、そこまで読み手を意識する必要は無いと思う。
とは言え余裕があればカツの断面や店内も撮る。
最も重要だと考えているのは、
如何にして美味しい料理を美味しく楽しめているかどうか。
そこだけは絶対譲れない。
ラーメンを食べたばかりなのに、すぐ近くの店に行ってまたラーメン。
果たして2杯目のラーメンをフルに楽しめているのだろうか?
食べ続けていくと味の微細な部分に鈍感になり、
単調な味に感じられてくる。
もちろん個人差も多少あるだろうが、
空腹時より満腹の方が美味しいという結果は考えられにくい。
そこには、ブログの手記をたくさん書きたいから、
遠出したからついでにたくさん食べたいからなど、
いろんな理由があるかもしれないが、
作り手の気持ちを考えたら、
なるべくハシゴは避けたい。
「Yさん、今日は何軒目ですか?」等と聞かれるのは
私にとって最も恥ずべきことでなければならない。
より美味しい状態で食べて欲しいと思っていない作り手なんか、
どこにも居ないのだから。
それには食欲に任せず食抑、すなわち我慢も必要だ。
食欲の秋が来る前に、いままでの自分への戒めも込めて此処に綴ります。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 07:25:01.07 ID:DG9SoTH3
ふくちあんラーメン
ふくちゃんラーメン
ふくちぁんラーメン
どれが正解?
チャーシュー炒飯の復活を願う。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 08:05:46.95 ID:BiqGBfBI
ふくつぁんラーメン
ふくついあんラーメソ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 08:28:32.65 ID:BiqGBfBI
ふくちやまラーメン
ふくちあまラーメン
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 08:29:41.34 ID:BiqGBfBI
おこちゃまラーメン
おこちぁまラーメン
おこちやまラーメン
おこちあまラーメン
大阪ライトぽんこつとか言うけど、
本場博多の方が断然ライト(=軽い)やろ
飲んだ〆に食うもんやからな
元祖長浜屋とかナンバーワンも、ほんまサラサラで薄い
肩透かし食ろたわ
大阪やったら、ごん太
ここは本場の作り方をしてるんやろな
俺の好みは、長浜一番やな
こってりしとる
さてさて、今週はどこ行こ
玉五郎に行きたいねんけど、駐車場が無いからな
コインパーキングもったいない
こないだ、名古屋でボロいコイパーに停めて精算しようとしたら、
札入れたのに釣りが出えへんかったたからトラウマやしな
タイムズとか大手のとこ使わな怖いわ
ま、どこ行くか、ゆっくり考えるわ
ほなな
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 11:01:40.34 ID:uERt2CH1
北部九州は関東向けで
熊本以南が関西向けやろか
黒T着て、頭にハチマキして、腕組みしながら、「個性!個性!」言うとる店は嫌やし、
客の出入りや注文のたんびに、過剰な大声で絶叫する店も嫌やし、
丼もんのセット頼んだら、丼もんだけ先に持って来て、食い終わってからラーメン持って来るスカタンな店も嫌やし、
「ご注文確認させていただきます!○○と△△でよろしかったでしょうか?」て訊く、憐れな日本語使う店も嫌やし、
店選びは難しいわ
ほなな
猫も食わない煮干しガラを
これみよがしに入口の前に置く店は嫌じゃないのかw
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 11:14:08.48 ID:YRDQ+Yqw
>>350 一風堂のことか。おれの場合餃子が先だったな。
>>349 なるへそ
関東のとんこつは薄いのね
熊本、鹿児島は確かに濃いな
個人的にマー油はゴメンなさいやけど
>>351 気持ちは分かる
俺基準では、ギリギリ限界セーフやねんw
>>352 ちゃうけどな
ラーメン屋か、麺屋か知らんけど、注文したもんを別々に持って来る、
それも一品食い終わる頃に持って来るて、頭おかしいで
懐石か?
結局、考えるん面倒くさなって、また「ふくつあん」になんねんw
329が書いた角煮ラーメン気になるし
チェーン店は120点は無いけど、30点ということも無い
70点は取りよるからな
大阪ライトとんこつで唯一おいしかったのがちりだ。
麺もスープもキムチも自家製で完成度が高かった。
>>350 ラーメンが出てくるまでどんぶりもん食わんと待つんや
ラーメン食いながらどんぶり食ってると麺が伸びてしまうで
ラーメン屋はラーメン一杯で勝負せんかい!
丼、ライス、
創作ラーメン、
笑わすな。
>>356 さよか
まぁ、俺は伸びてもええから、交互に食いたいな
「一緒に持って来た方がいいですか?」
みたいに訊いてくれる店もある
そういう店がええわ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 17:57:18.03 ID:DG9SoTH3
>>356 丼やご飯ものを食べながらスープをすすりたいんだよ。
わかるかな?
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 19:01:48.21 ID:2mFeMeFI
>>348 ミナミの玉五郎行くなら浪速アロー停めて歩けば無料
>>360 せっかくやけど、そういうことは出来へん性分やねん
愛想なしでごめんな
天四郎行ってきたわ
13日から盆休みやとよ
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 21:43:31.91 ID:JWjmtg5L
きたあああああああああああああああああああああああああああああああ!
8月15日より営業再開!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
>>363 サンクス!
豚骨醤油with背脂みたいやな
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 02:00:49.29 ID:sLwkB6Ea
今日の守口店の金醤油は悪くなかったです
二次会は行かずに帰った
あとで二次会の呟き見たら
「凄いメンバーが集まりました!」
写真見るとラーメン屋オーナーが二人
あとはレセプシォンの参加者
凄いメンバー?
あんたはどんなけスケールが小さいの?
仮にそのメンバーが凄いとして
じゃあどういうメンバーだと凄くないんですか?
自分自身を凄いと勘違いしてないか?
酒入れてからレセプシォンに来た連中も少なくない
でもそれで味わかるのか?
店に失礼だと思わないのか?
レセプシォンに呼ばれすぎで麻痺して感謝の気持ちなんてなくねえ?
万全の常態で食べてから御託並べろこのやろ!
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 06:29:28.63 ID:sLwkB6Ea
博多now
2日間で本場の豚骨を食べ尽くす!
>>363 情報おおきにな
ふくちゃんで角煮ラーメン食うて来たで
ゴロっとした味濃い目の三枚肉の角煮
俺は好きやわ
醤油豚骨のスープは、チェーン店的で想像どおり
俺もラーメンに卵は好みやないから、別皿で頼んで嫁にやった
引きかえに、嫁のチャーシューぎょうさんもろた
>>368 おまえが博多に行くからこのスレ急に過疎ったじゃないか
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 20:59:49.37 ID:sLwkB6Ea
博多はラーメンより魚がマイウー 博多まで来てラーメン食べるは勿体無いと気づくの巻
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 22:17:10.07 ID:clP8qyay
ラーメン屋のカテゴリーではないんだけど、千日前の定食屋「しみず」の中華そばが
予想外にうまかった。なんというか優しい味。ありふれた黄色っぽい麺じゃなくて、
細くて白っぽい麺。あっさりめのだし。
今、ほんわかテレビに、
ギャング、人類、わっしょい、
ブロガーが紹介だとさw
どうせアイツラ店のまわしもんだろ。
こういうやり方は好きじゃないな。
普通に芸能人がレポすれば良いのに。
ブロガーがなんぼのもんやねん。
あほかw
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 23:23:29.81 ID:uQ02o+YT
台風ギャングは美味しいですか?行かれた方教えてください
>>374 自分の舌で確かめれば?
それが一番間違いないよ!
俺的には再訪はない。
ええとこ取りみたいなラーメン。
趣味レベルの味。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 23:35:32.12 ID:zbRTCZ5L
道頓堀 黄鬼の跡もラーメン屋やろか
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 00:07:45.33 ID:Sx/CHJLk
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 01:06:50.11 ID:86tDxvfW
バカか?オマエは
芸能人なんかもっとワザとらしいだろが
ビーマ、食マニア、麺多浪、アルティマ、マシュランみたいに遠慮なく書いてるブロガー呼べばイイだけの話だタコ
>>378 おめーわかってないなw
俺が言いたいのは、
まだ芸能人の方が、
差別しないと言う意味で良いと言ってるんだけど、
理解できる?
出来なければしなくていいがw
ビーマ、食マニア、麺多浪、アルティマ、マシュラン
こいつら、
ただの「クイシンボウ」だろw
笑わせるな!
>>373 どうせあいつら店の回しもんだろ
バイアスかかってるどころか思い込み前提で書き込みしてる時点で説得力ゼロ(笑)
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 07:34:59.50 ID:EgOiZ0tK
てか、どぎゃんさんって店で毎回あんな行動してるん?
>>381 してる
一度遭遇した
カメラは三脚で固定してる
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 09:18:48.34 ID:8vBOaw+1
本町にある自分の店の書いた名刺も渡す。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 09:19:33.84 ID:86tDxvfW
無銭飲食(レセプシォン・試食)の記事はスルーでOK
奴らがリピして記事をアップしたかをチェック
義理堅い奴なら1回はリピする
でも旨いと思わなかったら2回目のリピはなし
もちろん店主との付き合いでリピする奴も中には居る。そこら辺は記事の書き方で見抜ける
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 10:17:49.79 ID:M1OXh0R1
昨日、八尾の大盛軒に行ったら、屋号が変わって『普賢象』っ店になってた。
前の方が良かった気がする。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 11:01:18.64 ID:86tDxvfW
レセプションに逝くより
インスタント以下だと素直に発言する道を選ぶとはバカな奴
だから嫌われるのにw
裸の王様はスルーでOK
いちいち指差して大声出すなボケ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 11:02:31.78 ID:EgOiZ0tK
>>385 店自体が変わった?
店名が変わっただけ?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 11:55:53.16 ID:M1OXh0R1
>>387 メニューも一新されてて、北海道味噌をメインにされてました。
スタッフはどうなんだか分かりません。
麺は全粒粉の中太で量が多かったです。
くさげき人気店じゃないな
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 18:01:49.33 ID:YTxbVk7Q
結局金龍と神座しかないだろうに。
「オレはわかってるんだ」な連中はもういいよ。
しょせんどの店も何年も持たないやん。
オマエらなんもわかってないんだよ、糞ラオタども。
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 18:04:30.68 ID:x6xW2lE5
>>373 最後のハゲって誰?人類紹介してたブロガー
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 20:19:48.44 ID:rfrgFBEO
>>294 うまかった。ありかとうごさいます。
その他、環状線の駅近くでオススメがあればお願いします。
>>392 天満 洛二神
桜ノ宮 光龍益
京橋 ほそ道
玉造 JET
鶴橋 三谷製麺所 (営業時間注)
寺田町 ○寅 麺屋 山本流
天王寺 支那そばや
新今宮 無鉄砲
福島 JET その他大勢
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 21:12:55.23 ID:fBgFgN9b
洛二神は魚介を効かせ過ぎて、しょっぱかった><
無鉄砲はドロドロ過ぎてキモかった><
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 23:27:14.49 ID:OAiDf+OG
>>393 >新今宮 無鉄砲
最寄りは恵美須町だろ
最寄りはそうだけど新今宮からも近いだろ
ほそ道ってそんな美味いの?
まだ行った事がないのだが
まあ話半分以下で。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 02:20:01.18 ID:7NjDpOQ6
環状線の駅近くってことだから環状線の駅で書いてるんだろ
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 04:04:14.36 ID:vRridz76
薩摩つ子普通のラーメンが950円ってたけーよ
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 04:16:58.68 ID:+RbbHl4q
>>391 名前忘れた
でも望麺会に来てたらしいです
店の人に対して上からのしゃべり方に違和感あり
まるでオーナーが部下に言うみたいに偉そうな言い方だった
もしやオーナーの自薦?とも思えたぐらい誤解招くよね
何か勘違いしてるような気がした
望麺会のラーメンオタクとかブロガーって、みんなあんなに偉そうなの?
それともテレビ上の演出?
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 04:45:54.26 ID:+RbbHl4q
ツイッタ フェイスブック見てると異様なオフ会写真わんさか
三十路のオバチャンラオタの誕生日をラオタたちで祝う誕生日オフ会
また冴えない連中ウジャウジャいて異様な光景
誕生日ってもっと仲良い本当の友達とか身内に祝ってもらうものでは?
奴等にはそういうコアな人間関係が足りないわけ?
オタク特有のコミュニケーション下手で失礼な人(友達居も恋人もいない人)の集まりか?
それにしても九州の魚は旨い!!
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 06:56:02.16 ID:6Ije7qp9
大雨で高槻駅周辺冠水状態。。。
きんせいとか中村商店浸かったんじゃねーかな。。。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 12:37:34.88 ID:aN2TQYXe
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 13:41:46.68 ID:+RbbHl4q
↑↑↑↑↑↑
いらっしゃい!勘違いラオタくん
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 14:13:57.18 ID:9uivDREi
>>403 いいニンニク使ってるんだから、我慢しなさい。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 16:50:30.30 ID:iZ+Upr9O
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 18:02:03.55 ID:WBldznN7
薩摩っ子は高いけど、食べた後は満足満腹
チャーシューメン大盛り(ニンニク多め)+ライス
1500円コース
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 19:34:44.21 ID:psNyPuGB
>>393 ありかとう。試してみてまたレポさせていただきます。
>>413 福島のJETのほかにも三ツ星製麺所、烈志笑魚油 麺香房 三く、ジャクソンズも回ってみて
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 21:35:49.46 ID:+RbbHl4q
三く 論外も論外
JET 和え麺が濃すぎて無理で
みつ星 スープがバレバレ
414は味覚音痴確定!残念
>>415 味音痴だからこそラーメンのうまさがわかるんだわw
味覚が過敏だと普通にラーメンなんか食えないわ
味覚が敏感だと野菜を生で食べても味の違いが分かる
むしろ単一素材しか食えなくなる
いちいち相手せずサクッと
何度も言うが
味の好みなんて、
十人十色。
良い悪いはない。
好きか嫌いかだけ。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 22:34:23.20 ID:9uivDREi
自分が『旨い』と思うのんを食べたらええと思う。
誰もが、自分と同じ感想を持ってくれなガマンならんのか?
ベロがちゃうんや
大体、誰のためにラーメン食うとるんや?
自分のためやろ
なんべんも言わすな、どアホが
ほなな
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 01:46:52.81 ID:7z4FlC5w
>>416 単一素材てw
ネタか病気のどっちだよw
薩摩っ子、確かに高いけど、
ニンニクラーメンにまともなライバルが無いから行ってしまうんだろうなぁ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 04:46:32.07 ID:16NXMkSE
>>415 三くは残念
他は普通
>>416 味覚のこと解ってないのな
お前さんは家でカプラメン食べとけ
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 06:53:53.92 ID:DoeJIE+s
もうええやん
薩摩っ子は矢井田瞳のサイン見に行くところだろ
「ブロガーやフリークを特別扱いするようなお店には行きません」と言いつつ
メニューに無いメニュー出して貰うヤイナムさんかっけー
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 07:41:42.43 ID:16NXMkSE
閃の試作つけ麺はブロガーとかラーオタとかにとゆうより常連客にだけ勧めてたみたい
俺が行ったときは麺売り切れ(TT) もう商品化されたみたいだし週末に食べる
428 :
住吉LOVE:2012/08/15(水) 08:00:37.10 ID:JguAdXkw
閃が無限はやったみたいなに既存のファンを遠ざけるみたいなチョンボしません!!
=ブロガーの名前を入れた限定メニュー出したりラオタに特別扱いもしません!!
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 08:42:31.14 ID:16NXMkSE
あの志し高い無限が本当にそんなことやるか?
ネタは辞めてくれ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 09:00:50.74 ID:xDBS7Mag
ヤイナム氏のエセプションという記事は素晴らしい、将来語り草になるだろう
衝撃度としては、「麺哲 自転車で暴れ倒し」と同レヴェル
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 09:08:28.71 ID:e+GEdgeO
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 09:25:36.06 ID:16NXMkSE
↑タイトル出してくれてんだからググれボケ
わざわざカギ括弧でくくってるのにまったく意図が伝わってないなw
434 :
431:2012/08/15(水) 09:36:09.23 ID:e+GEdgeO
>>432 ああ、わかった。例のブログ攻撃のことか。
以前何度も見たが、ブログのタイトルまでは覚えてなかった。
垢シャシが自転車のことで揉めでもしたのかと思った次第だ。
限定をブロガーに食べさせる=喜んで記事にする=話題になる=集客に繋がる=儲かる
記事を見る=批判込みでも行きたくなる=店儲かる
垢シャツはネットヲタクやからな。ここにもちょいちょい書き込んでるで
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 12:01:22.35 ID:qVSLDtCc
麺哲の店主もイカレてるけど
難波にある某系列店も客がいるのにも関わらず
ク●フの悪口を店員同士で話していてドン引きした。
あそこの店主は飲食店やってはダメなタイプ。海の家でもやっておけ。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 12:11:46.25 ID:16NXMkSE
無限ぐぐって幻滅
一期一会スペシャルなんか出したの?
一期一会が勝手に名付けただけでは?
尼崎時代から通っているだけにマジだったらショック
本日
群青
復活!
長蛇の列
930 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/08/15(水) 13:13:31.16 ID:sM8ix+az [3/3]
新福采館監修の焼き飯パックをジャパンで売ってたよ。
三個380円でマルちゃんのやつ。
これにチャーシュー混ぜて炒めたら旨そう。
買い占めようかと思ったけど味見てからだな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 14:16:18.54 ID:wNGDKCaU
難波にある某系列店の悪口を2ちゃんねるで書いていてドン引きした。
>>438は一般社会人としてはダメなタイプ。名無しの張り付きでもやっておけ。
あ、
そのまんまか。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 16:02:20.90 ID:DoeJIE+s
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 20:56:11.77 ID:HjCdPknY
>>427 ヤイナムってそんなに閃通ってるの?
常連と言うほど通ってないでしょ
ナムちゃんまたややこしいこと書いてるなw
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 22:59:30.86 ID:/mqo7B8q
>>447 あれって【らの道】のこと? 本当だったら主催の連中はいい加減にも程がある
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 00:09:34.66 ID:XH/PeCWX
仕事で布施へ。
某焼鳥屋さんへ向かった。
店主さんにあの件について聞いてみたら残念そうな顔をして「いいえ」の3文字。
話は遡ること約2ヶ月。
某飲食イベントの告知ポスターの設置先をイベントの協賛者(某飲食店店主)に紹介。
設置先としてご紹介させていただいたのが布施の某焼鳥屋さん。
イベントは7月に開始されたが、その公式サイト上にあるポスター設置店舗一覧に、その店の名は無かった。
設置されているかどうかの確認および設置されていなかった場合は至急ポスターを設置するよう、イベント主催者と前出の協賛者に連絡。
前者からは返事が来たものの内容確認だけで一覧未掲載に対する謝罪の言葉は一切なし。
後者に至っては返事すら無いという有り様。
そしてさらに1ヶ月経った本日、某焼鳥店の店主さんから残念な結果を聞くこととなった。
主催者側から訪問・連絡は一切なし。
一体彼らは何をしているのか? 何がしたいのか? その神経が理解できない。
主催者がキッチリ対応してくれるだろうと思ってポスター設置先を紹介したのだが、、、
信じた私がバカでした。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 00:23:05.57 ID:iK6AmPUJ
主催者と協賛者? ダレ?
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 00:39:49.62 ID:iK6AmPUJ
うどんの三十三ヶ所?
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 01:19:05.39 ID:ufgxlvNT
>>449 心配しなくても
近々始まる
第2回らの道のポスターくれるよ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 01:41:48.32 ID:iK6AmPUJ
↑バカかオメエ?
失礼な対応されたのがホントだったら普通断るだろバカ
>>452 これの達成者を見ると別の意味で凄いね
一位はたった2日で近畿各府県にある13店舗を回って食い荒らしている
他にも上位者は一日一店舗以上のペースで食ってる
やっぱラヲタってまともに働いてないのばかりなんだな
結局はシナっていうカスブロガーと業者の宣伝イベントだった訳だな
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 06:34:58.54 ID:iK6AmPUJ
シナはブロガーなの?
単にブログやってる程度では?
すまたんでラーメン特集はじまるよ
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 06:38:00.73 ID:iK6AmPUJ
すまなんとか見ねーよ
>>455 ニートよりも自営業や外回りの人が多い
特に内装工事系がやたら多い
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 06:56:20.90 ID:iK6AmPUJ
ラーメン関係は人間模様がドロドロで重苦しい
カレー、そば、うどん、ピザにシフトしていくヲタとブロガーが少なくないのも納得
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 07:21:46.70 ID:qP51H+7v
>>404 >やまちゃん通信〜これ食べてん〜
>1971年8月13日生 大阪府 宝塚高校野球部
>職業 生命保険ファイナンシャルプランナー
このブロガーさんっすね(^^)
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 07:57:24.38 ID:VnpxqZb6
>>442 海の家店員乙!くやしいのうくやしいのう
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 08:04:38.74 ID:8NB6AcRz
らの道は麺多浪さんも皮肉たっぷりに批判してたな
参加店に「歯牙にも入れない店」
ブログやってりゃブロガーだろw
なんだよ単にブログやってる程度ってwww
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 08:45:00.67 ID:lGWgWZgC
金久右衛門の守口に行って来た。
初金久右衛門だったので期待して行ったんですが。。
ただの醤油ラーメンってのが正直な感想。
本店が食べログ1位って期待持ちすぎてたのかも知れない。。
まぁ、まだオープンして間も無い店だから仕方無いのかな?
これなら前日に行った寝屋川の「時代屋」からリニューアルした
「麺や砦」の方がうまかった。
>>461 でもけっきょくラヲタ乗りが抜けてないから気持ち悪いんだよね
立ち食い蕎麦食べ歩いてウンチク語るのとかやめてほしいわ
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 09:26:56.19 ID:iK6AmPUJ
ヤイナムさんのカレーレポはスパイス系だらけで欧風とかCoCo壱行とかレポないからツマらんね
ピザレポはいいよ
ただあれ「ピッツァ」じゃなく「ピザ」でよくね?
いちいちピッツァて打ち込んでるとこ想像すると激しくキモい
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 09:55:41.42 ID:Y5dLZhAE
>>466キングは過大評価され過ぎですな!
餃子に至っては中の下!
>>466 本店も大して美味しくないよ。
食べログの評価と実際の味の差が一番激しい店。
他県の人間が食べログ参考に行くと思うと悲しい。
こんな店が1位じゃ大阪も大したことないな、って言われても反論できん。
>>470 このスレ的にTOP3位を教えてくれYo
明日大阪行くんだ
>>471 自分で調べて自分で考え自分で行動して
自分で確かめろ。
世の中、便利になったじゃないか。
情報は腐るほど溢れているはず。
○丈
和海(兵庫)
麺乃家
個人的TOP3
>>469 >>470 群衆心理の表れだね。
見たい、知りたい、
その結果だと思う。
味は十人十色。
好きな奴もいれば、
嫌いな奴もいる。
ただそれだけだ。
>>472 その溢れてる情報の一位が微妙って言われたから、お勧めを教えて欲しかったんだが
このスレを見つけなかった限り俺は金久右衛門に行ってたと思うし
そういう返しはいらんお
>>473 dクス
どれかに行ってみるお
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 15:06:52.06 ID:iK6AmPUJ
閃
烈火
○丈
カドヤ
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 15:25:48.07 ID:ROBc2MiJ
>>475 無限
ちなみに麺乃家は普通なんでやめたほうがいい
でも旨いと思う人もいるから人の味覚はそれぞれだけどね
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 16:34:56.47 ID:GpMREjTa
もう明日大阪に食いに行くから教えてって釣り辞めろや。ウザいわ。
たむら
二両半
7.5Hz
チェーン系なら来来亭
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 17:59:47.29 ID:0J+gAd1j
古潭ラーメンでええやろ
あとはステマやからな
上座
横綱
天一
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 18:14:33.15 ID:0J+gAd1j
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 18:19:27.79 ID:0J+gAd1j
横綱はまあええか
客ドキュン多いが
天一は創価やしな
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 18:36:42.47 ID:5FhxyqPk
爆サイでも叩かれてたが
やっぱ金久右衛門いまいちなんだな。行かなくてよかった
>>466 守口なら新福采館か山長行ったほうがマシだったな。
>>470 今は知らんけど、むかし横綱が作ってる頃はそれは美味いラーメンだった。未完成な感はあったけどね。
江坂の支店?で食ったら不味くて吐きそうになった。
>>486 深江橋の金久は昔はデブの店員が作ってたんよ。
このスレじゃ横綱って呼ばれてた。
>>487 そこ行ったことないわ。今度いてみる
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/17(金) 03:03:31.93 ID:/fCM2vnB
麺やしきは しき麺だけ旨いぞ あとはスルーでオケ
ネギがカサカサしてたら、がっかりするわ
新鮮な切りたてのシャキシャキした青ネギは、ラーメンを引き立てよる
これは、おんなじ店でも、行くタイミングで変わることが多い
店にしたら、注文のたんびにいちいち刻んでられへんわな
はなから、業務用の冷凍で切ってるやつ使うてるとこのんは分かるけどな
一段とカサカサで白うなって、ネギの風味なんかあれへん
単なる緑の物体や
数百円で腹一杯にさしてもろて、あんまり文句言うてもな
ごめんやで
ほなな
盆で曜日の感覚が鈍なってるけど、今日はハナキンやな
週に1杯のお楽しみのラーメン探すで
旅行と一緒で、探してる時からラーメンは始まってるんや
大阪府内で済ますか、府外へ出るか・・・
まず、そっからや
菜食主義者やないけど、週21食中20食は節制してるから、
1食1杯だけのラーメンが染み渡るんやろな
しょっちゅう食うてたら、ブタになるし、成人病になってまうわ
どっかおすすめあったら、教えてくれたら有難い
ご存知かもしれんけど、コッテリ系とかガツン系が好きやわ
ほなな
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/17(金) 17:34:03.44 ID:U3wy89yn
無鉄砲をもてはやしている時点でラオタって強烈な味覚オンチだとわかる。
ラーメンしか知らない味覚の世界で遊ぶのもいいけどさ。
もうちょっと他の味覚を知ったほうがいいよ。
但しラーメンのように何百円とかの値段じゃないし、ダサイ服でいける店じゃないけどね。
そういうところも知ってラーメンも語るべきじゃね?
「ビシソワーズ? なんですかそれ」
「鮎? そんなの食べたことないよ」
そんなやつらがなに語ってもまったく説得力ないでしょ。
>>492 ええ感じやな
大将も
せやけど、東京は・・・w
>>493 俺の好みを、ようご存知で
最近は、もっぱら郡山やけど
お二方、おおきにな
>>494 そんな当たり前なこと書き込んでドヤ顔されても困る。
君は今日気付いたの?
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/17(金) 21:00:29.24 ID:C+4BEUeW
>>494 例えが貧困だなぁ
君あんまりお金持ってないでしょ?
お前ら
>>494がわざわざこのスレを見て書き込んでるってことは
大阪のどこかにダサい服で行けないレベルの旬の土用鮎以上に美味い店があるからだよ
ワクテカしながらどこにそんな鮎と比べられるラーメン屋があるのが投下待ちしようぜ
お金持ちでダサくない服の
>>494さんよろしくおねがいしゃーっすwww
わかりやすく鮎やスープ以外の表現頼んますwwwww
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 00:29:00.21 ID:GEZYbvFa
昔、鮎ラーメン出してる店あったよな?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 06:05:29.77 ID:q1jhZbyW
【猫むす】&【しゅう】
おまえらは他人を揶揄できる立場ちゃうやろ?
不倫カップルのくせに勘違いすんなボケ!!
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 07:18:07.15 ID:ZIEBgI6p
>>500 東京にあったね。もう無いのかな
澄んだ塩ラーメンに香ばしく焼き上げた鮎が乗っていて
その鮎をほぐしながら食べるラーメン
モノ珍しさにマスコミがこぞって取り上げていたな
塩は鶏ガラのあっさりで鮎の香ばしさがマッチして・・・
まぁ食ったこと無いけど
ばなな
寝屋川に高槻の「石田てっぺい」の支店ができたが、
プレオープン8月15日グランドオープン9月15日て…
この間は何なの?昨日の夜も普通に営業してたけど。。
>>500 樟葉にあったと思う。
食った事ないけど。
>>503 赤坂見附のリュウキュウアーユーを食べる会だったら結構前に閉店したよ
>>504 粗相があってもプレオープンだから赦してね(ハァト
って意味じゃね?
>>494は逃げた?
夏用ジャケット引っ張りだしたんだけど情報まだ?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 12:10:45.68 ID:q1jhZbyW
らの道2にJET出るし
またショボい店だらけなりそ
実は西成区に隠れた名店があるのです。
私自身は、その辺りの立ち飲み屋にたまたま行っていて、
帰り道にそのラーメン店に恐る恐る入店してみたのです。
昔ながらの店内で経年劣化こそしているものの、
年季を感じられる店内。
さっそく、醤油ラーメンを注文。
う、うまい!
これは懐かしい昭和屋台の味。
へ〜こんな場所で、
こんなラーメンが食べられるなんて、
思いもしませんでした。
お店の大将と奥様も、気さくで優しい。
是非、ラーメンにうるさい皆様、
一度食べてみて下さい!
人気店の味に食べ飽きた人、
きっと間違いないです。
これぞ原点か?と思わせてくれます。
おすすめです!癖になる味ですよ^^
「ラーメン丸善」
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-1079.html
そんなブログの宣伝をwww
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 18:12:20.51 ID:dcEK5hqe
油そばで美味いとこない?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 02:22:02.34 ID:HEyuY2D1
天啓の脂そばはうまかった気がする
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 06:40:55.10 ID:eAkFl532
あそこは業務用チョンバレ!でもおまぬけラヲタさんたちやたら持ち上げたりするから・・ww
舌よくても鼻悪いラヲタさんわんさか居るようですな
ガッハッハ!
てんじんき殺人きゅうの不味さ
一口食べて吐きそうなって帰った
臭いで気付くべきだった
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 10:17:47.30 ID:iJqfW294
梅田の一風堂って空いてる時間帯ってないのかな
15時過ぎても混んでる
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 10:29:13.44 ID:DPqcc7Tj
天啓はインスタントと変わらんよww
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 13:19:58.75 ID:eAkFl532
ブロガーさんの絶賛に釣られて行ってみてガックリ↓↓
あのブロガーさんはインスタントが好きか大将から金握らされたかのどっちかだなww
麺匠みくに
>>518 釣られたお前が悪いだけw
ブロガーのせいにする前に、
自分の情けなさに気付けw
情報はあくまでも情報。
味なんて所詮は自分の舌で確かめナンボ。
人の見解に踊らされるなって事。
十人十色。
良い悪いはない。
好きか嫌いかだけだ。
よく頭に叩き込んでおけよw
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 14:15:10.44 ID:eAkFl532
↑業務スープも見抜けない味覚音痴がラヲタ名乗るなボケが!ww
大阪ラーメン=業務スープ
大阪国
大韓国
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 15:54:31.91 ID:4H6pr6YR
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 16:52:49.63 ID:eAkFl532
讃く絶賛の声に釣られて行ってみたら旨すぎ!
95点!!!
この際で三くも饂飩屋にすればいいのに
実は西成区に隠れた名店があるのです。
私自身は、その辺りの立ち飲み屋にたまたま行っていて、
帰り道にそのラーメン店に恐る恐る入店してみたのです。
昔ながらの店内で経年劣化こそしているものの、
年季を感じられる店内。
さっそく、醤油ラーメンを注文。
う、うまい!
これは懐かしい昭和屋台の味。
へ〜こんな場所で、
こんなラーメンが食べられるなんて、
思いもしませんでした。
お店の大将と奥様も、気さくで優しい。
是非、ラーメンにうるさい皆様、
一度食べてみて下さい!
人気店の味に食べ飽きた人、
きっと間違いないです。
これぞ原点か?と思わせてくれます。
おすすめです!癖になる味ですよ^^
「ラーメン丸善」
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-1079.html
あちこち宣伝しないとつぶれる寸前のダーメン屋乙
くさげきあがってたか?
実際に食べていたら、もっと批判するだろ
抑え目のレスにしか見えない
そもそも在日韓国人中国人の巣窟「西成」なんだから、論外だろ
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 21:09:02.51 ID:rthJkVgt
ベトナムのホーチミンに大阪ラーメンてどこで出したんだよ?
昨日も夜中AM1:OO頃行ったけど日本人の酔っ払い狙いのお釣りアリババ。
タイバンルーの一号店だよ!
こんなインチキ大阪ならともかくホーチミンまで来て日本人から
ぼった食ってんじゃねーぞ!
大阪のキチガイラーメンやいい加減にしろ!!!!!!
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 22:30:52.98 ID:2jQ8wGG8
最近は鍾馗の中華そばにはまってる
536 :
HCMC:2012/08/19(日) 22:49:24.07 ID:rthJkVgt
また[大阪ラーメン]では名前を断定されるのを避けるためか
ネームプレート等は付けておらず、日本人はほとんどいない為
べトナ民の天国ですからお釣りも10万ドン単位でごまかすので
ラーメン代は時価の様なもんです。また壁には蜘蛛が這い回って
ますのでラーメンの中チェック要です。チャーハンは後日腹痛を
伴いますので注意が必要です。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/19(日) 23:28:37.19 ID:eAkFl532
鍾馗って美味しいの?
気になるから行ってみる
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 00:14:16.99 ID:d+GzN2Jg
ヤイナムが批判してる店ってメン太の事かな?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 00:16:11.40 ID:d+GzN2Jg
アベンジャーズとラーメンって何の関係があるんやろか?
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 02:08:46.62 ID:kLD7Lida
>>538 クソ不味いメン太だったらもっとボロカスに書かれるはず
中華そばの値段は一致するけどな
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 08:48:39.38 ID:vtYSLQeJ
>>538 ここの書き込み見て記事を修正したみたいね。
www
ナムちゃん(´・ω・`)
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 09:32:45.07 ID:EjjB2R/s
流石に書きすぎと気づき書き直し?
それかラオタ重鎮からの圧力?
そんな話より大阪で最強に旨い無限のリニュいよいよ♪
大阪で最低クラスの接客&愛想も同時リニュされること激しく希望!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 13:21:35.20 ID:g2PynWPy
ホーチミンの「大阪ラーメン」誰か通報しろ!
ラーメンお釣り詐欺屋
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 16:31:14.92 ID:EjjB2R/s
週刊大衆でキングと讃くとが紹介掲載
キング冷やし馬草!!
讃くの変なオヤヂは手のポーズが舐めてやがる
腕組みの方がまだマシ
饂飩もラーメンも超馬いのに人間が駄目杉
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 18:59:16.91 ID:VOVM94FG
>>547 なんで反応するかなぁ。
あんた2ちゃん何年目?
あんた2ちゃん何年目?()
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 20:02:58.05 ID:sJWmfzd5
貧民どもは黙れ
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 21:05:59.22 ID:vtYSLQeJ
誰か今日のten見た?
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 21:09:30.20 ID:EjjB2R/s
何人?とか聞かれても、おれは1人だよw
チョソに決まってんだろwww
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 22:30:08.76 ID:kP+q3PvD
>>551ミターーー!いよいよ維新の夜明けやね!中田さんもかっこいい!
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 22:50:07.13 ID:90qWDyKp
今大阪で一番うまいのは閃
でも店主さん、客がいまいち少ないのに嘆いていたわ
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 23:47:27.79 ID:vtYSLQeJ
>>554 「売上げ不調で撤退 ラーメン店サバイバル」の特集のほうだ。
どんな内容だったんかな?
ここで宣伝するようなラーメン屋はもれなく潰れる糞ラーメン屋w
>>558 一度手べて来てごらん^^
うまいよ〜
行列店になる前に教えておくよ!
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 00:40:41.80 ID:fpNB8BBG
そこまで言うなら、うちまで出前頼む!
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 07:06:37.86 ID:9eSqGMCS
>>555 一昨日初めて閃の中華そば食べて驚いたわ。
無加調であの満足感とまとまり。あれは間違いなく天才の仕事。
昨日食べた無限がヘビーな割にダシがフォーカス甘くて塩っぱさが痛い
金曜食べたカドヤが油過多
閃>烈火>カドヤ食堂>無限>藤井>しゅんのすけ
閃場所悪いよな
駅前のはなみちのほうが人入ってんだもんな
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 08:21:47.69 ID:kM6GUH+a
ラーメンで修行って恥ずかしいわ
バイトの間違いやろ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 08:58:53.34 ID:9eSqGMCS
閃は独学との噂
修行されてもダメな店はダメ
センスがあって努力さえ惜しまなければ美味しいラーメンくらいは作れるということを閃が証明
無限はカドヤ出身なの?
ブスッとした態度が一緒
でもこと看板娘に関しては天と地ほどの差があるね
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 09:00:23.48 ID:9eSqGMCS
閃、まるたん、べらしお
はなみち、あびんこ
、
>>559 客が来ないのは宣伝が足りないからではなく、おいしくないから。
それを理解してないラーメン屋は必ず潰れる。いくら宣伝しても流行るわけないもの。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 11:31:24.07 ID:fpNB8BBG
べらしおの本店に先日行った
・・・けどコメントやめとくわ
閃ってホントに美味しいの?
ホントなら行ってみようと思うけどな
近くにコインパーキングあるかな?
カドヤと無限と閃うまいって言ってるやつはガチで味覚障害
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 12:30:23.29 ID:yAJ5Se9e
カドヤ食堂の中華そば、JUNKSTORYの塩らーめんは出汁文化大阪を代表するラーメン。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 13:46:45.79 ID:9eSqGMCS
ジャンク、塩が強い
カドヤ、油が強い
出汁文化の大阪を代表するレベルにはまだ及ばず
大阪に出汁文化どうの言えるラーメン屋はまだ1軒も無い
うどん屋も皆無
そば屋でも数える程しかないんだから
カドヤの使ってる醤油の味が嫌い
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 15:21:57.09 ID:mVdcSI0H
閃はセンス良いよ味も良い
ただ場所が悪い。立地条件が悪かったりアクセスが悪いのでは無く
客質が悪すぎる。
・ラーメンがきても食べないで大きな声で長電話
・ラーメンを注文しないw
・ガキが暴れても注意しない。
なんてのは序の口
あの辺ってヤバい土地柄だって最近教えてもらった
まぁ確かに商店街から一歩外れたらゲットー丸出しだもんなw
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 15:23:37.25 ID:9eSqGMCS
ラーオタには味覚音痴が多すぎ
ラーメンはカロリー高い上に塩分油分多い
それを毎日のように食べたらどうなるかわかる?
一般的には塩辛い脂っこいと感じるものを平気で食べられるようになってしまう。早い話が鈍い舌になるわけよ
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 15:24:03.98 ID:mVdcSI0H
ところでヤイナムが叩いた関西のラーメン屋って何処の事だろ?
無限では無いでしょ
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 15:24:22.81 ID:uzcw4MZT
>>574 こんな事ほざいてんのに出汁文化を語るって(笑)561:ラーメン大好き@名無しさん2012/08/21(火) 07:06:37.86 ID:9eSqGMCS
>>555 一昨日初めて閃の中華そば食べて驚いたわ。
無加調であの満足感とまとまり。あれは間違いなく天才の仕事。
昨日食べた無限がヘビーな割にダシがフォーカス甘くて塩っぱさが痛い
金曜食べたカドヤが油過多
閃>烈火>カドヤ食堂>無限>藤井>しゅんのすけ
うどん屋とか何処を、また何軒食ってそんな出汁文化の結論になるん?(笑)
一押しが貶したカドヤより2つ上なだけ。サンプル少なすぎてもうね…(笑)
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 16:17:21.21 ID:9eSqGMCS
閃の大将は特別です
あのおじさんラーメン屋のレベル超えてます
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 16:41:12.11 ID:uzcw4MZT
>>580 まず大阪に出汁の旨いうどん屋が無いって何処を食べて言ったのが逃げずに語ってもらおうか(笑)
ま、質問に質問で返すか黙りか話題そらしで終わるのが目に見えてるんだけどね(笑)
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 16:50:47.18 ID:mVdcSI0H
メン太か台風ギャングっぽいな
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:12:28.50 ID:9eSqGMCS
釜竹(かまちく)、かまたけ、たけうち、真打、川福、踊るうどん、麦笑、唐庵、TKU、銭形、山善、饂飩倉、讃州、きすけ、瀬戸内他多数で実食
大阪に、蔦屋、からに、なにわ翁、玄、ろあん松田等のそば屋レベルの出汁を取れる饂飩店はどこにも無い
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:18:42.78 ID:9eSqGMCS
メン太は未食
台風は自家製スープの味しかしない
えにしかも?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:34:41.46 ID:uzcw4MZT
ただの塩分が嫌いの蕎麦好きなだけやんか(笑)
自分に合う出汁が無いと注釈入れて語ってくれ(笑)
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:40:06.77 ID:9eSqGMCS
塩分を強くしなきゃいけない理由も分からないカスは芯出ろ
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:48:25.57 ID:mVdcSI0H
えにし、メン太・・・・どっちも納得
どっちらも銭ゲバ系だしな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:50:03.27 ID:uzcw4MZT
>>587 あちこち食べてる…つまり自分で自分の舌がラーオタと同じくおかしいと認めるんだ(笑)
話が矛盾だらけなのに偉そうに蘊蓄語るから皆にバカにされんだよ(笑)
なっさけない(笑)
よしよし、
吠えるな吠えるなw
どいつもこいつもわかってねーなw
味の好みは十人十色。
良い悪いはない。
好きか嫌いかだけの問題。
言い合いしても無意味。
自分が愛した店だけ行けば良い。
俺が好きな店?
勿論、大阪王将さw
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:57:58.77 ID:9eSqGMCS
じゃあ逆に質問してやる
塩分を強くしなきゃいけない理由は?
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 18:00:18.80 ID:uzcw4MZT
そうそう、たかだか何軒か食って大阪はダメだの出汁がどうだの全て悟ったみたいに語る奴はクズ。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 18:22:07.92 ID:uzcw4MZT
>>591 知るかアホ(笑)一人でミニクイズやっとけ(笑)
俺はお前みたいにオタではない。
俺はお前みたいに他人が旨いと言ってもケチつけない。
俺はお前みたいに適当な理由で大阪ダメとか変なエゴを押し付けない。
つまり
俺はお前みたいに自分が常に正しく他人が間違いなんてこれっぽっちも思ってない。
お前はここでマスかいて喜ぶオタ以外何者でもないんだよ(笑)
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 18:27:18.18 ID:OTK3Nnv6
昆布ダシの味がわからないんだろうな。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 19:14:44.34 ID:OTK3Nnv6
閃休みやった(T_T)
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 19:29:53.22 ID:/myQQ6IY
>塩分を強くしなきゃいけない理由は?
ラオタは味音痴だから塩味を強くしないと味を感じることができない
ラオタに限らず東京人は味が濃くないと納得しない
要するに塩を効かせるのは田舎者の味音痴を納得させるための手段
信長の例もあるでしょ
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 19:37:36.35 ID:mVdcSI0H
あぶねー今日行くところだった・・・
>>595thx
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 19:52:50.35 ID:p+UyLGzX
閃はつけ麺始まってるよ
そこそこ旨いけど麺量が200gで800円は高い
タンポポはじまるよ〜
BSで
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 21:49:21.50 ID:fpNB8BBG
久々にニンニクラーメン食いてぇと思っちょります
どこがおススメ?、出来れば市内から南部か東部で!
601 :
950:2012/08/21(火) 21:54:50.07 ID:sfeojo7E
きざみに限るね!
すりおろしはあかん
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 21:55:48.80 ID:OTK3Nnv6
>>600 天洋は?
市内南東部なら生野区の大池橋のあたりにある。
大池橋は一昨日行ったら100円引き券くれたわ
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 22:14:50.93 ID:fpNB8BBG
>>602 天洋ですか、ありがと了解です
なんか突然、昔に空心ラーメン食った思い出がよみがえり
無性に食いたくなってしまったw
いまホームページ確認しました
ヤイナムの記事は中華そばの値段と最初にアップしてたモザイク写真で
ほぼメン太で間違いないと思うよ
Yと麺たろは業務用スープ店を探し出しては叩きのめしている
紫援
>>605 ぶらっと訪れておいて皮肉たっぷりに書くことないと思うがなあ
コメントに投稿してやろうと思ったが当該記事だけコメント書けないようにしているし
レセプションには行かないと大見え切っておいて、裏ではネガキャン
ちょっと迷走気味だなw
609 :
sage:2012/08/21(火) 23:34:00.51 ID:tvc+36d9
台風の海老和え、期待はずれやった
醤油は、感動は全然ないけどまあまあ美味しい
客足は並んではなかったけど、パラパラと。
カリスマブロガーの店らしいけど、
客の味覚なんて十人十色
自分の味覚を商売にしようなんて
結構大変なことなんやな
楼蘭の焦がし味噌、彩彩好きなら満足すると思う
醤油も好み
ここ支店作ればいいのに
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 23:49:29.94 ID:EDpZ6xGx
お初天神通りは九州ラーメンが多いのね
>>608 支那が商売っ気に走りすぎたのが8176には癪に障ったんだろうな
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 04:47:31.35 ID:JtUrWG2j
業務スープと言えば三くの脅し豚はとにかくヒドかった
讃くが超美味いだけにあれは残念
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 04:55:04.80 ID:JtUrWG2j
>>596 キミ、、、不正解
ラオタ基準の話ちがって
一般基準の話だよ
出汁がしっかりしていたら塩分の感じ方はどうなる?それがヒント
料理人でなくとも料理をしていたら分かる
料理をしていなくともいろいろ食べていれば分かる
もっと考えなさい
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 05:56:06.82 ID:qxPqfQr9
↑まだミニクイズ続けてるアホ(笑)
ネタで答えてるのが理解できないらしい(笑)
さすが大阪出汁を語る迷走(笑)
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 07:42:09.93 ID:JtUrWG2j
無知確定ですな
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 07:54:05.73 ID:qxPqfQr9
キモオタ確定ですな
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 08:38:37.83 ID:JtUrWG2j
重度の味覚音痴確定ですな
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 09:25:26.92 ID:qxPqfQr9
まぁ居酒屋からにの出汁や閃を大阪一押しする奴確かには極度の味覚障害だな
新福彩館好きだった。ラーメンも炒飯も
今でも好きだと思う。でももうチェーンには行く気しない。
よく似たスープの店があったら行ってみたい。市内である?
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 09:58:37.77 ID:lp/tNtFy
×食べれる
○食べられる
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 10:18:36.15 ID:SwuGEmV8
メン太ジスタみたいな外面はガッチリ固めて
中身は空っぽの店は自然と淘汰されるんだろうな
数年前はそれで成功していた店もあったけれど
今は情報が筒抜けだから無理だろ
花屋が向いてると思うよw
大阪は食べ物が不味い
見た目も汚い
ゴキブリが多過ぎる。在日も。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 10:24:24.08 ID:JtUrWG2j
閃はともかくからにを理解できん時点で味覚障害確定 もしくは脳内食べ歩きのキ○ガイ確定
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 10:26:51.77 ID:qxPqfQr9
お前も見た目汚いだろ(笑)
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 10:33:07.35 ID:JtUrWG2j
お前もな
大阪人は、顔つきも汚い
性格の悪さが表情に出ている
メン太ジスタ不味いよねえw
何なのあの店。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 11:23:12.58 ID:qxPqfQr9
からにを蕎麦で押す段階でお昼一人で細々食べる独身キモオタ確定、もしくは女と疎遠のキモオタ確定。
からには散々飲んで最後の〆にソバを頼む店。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 14:21:08.16 ID:JtUrWG2j
昼には行ったこと無いな
最初に盛り食べて、あてと酒。そのあとまた盛り。
そばは、
早い安い美味い=阪急そばだろ!
遅い高い美味い=蔦谷=二度と行かねぇ!
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 15:20:46.97 ID:JtUrWG2j
さっすが貧乏ラオタさん
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 15:53:10.47 ID:qxPqfQr9
↑ま、こんな事言う奴は他人に自慢したいが為に情報ばかり欲しがる。
大事な食事を楽しむ事に関してはど素人。
だから蕎麦→あて→蕎麦とか変なローテを平気でする。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 16:00:09.85 ID:JtUrWG2j
変なローテだ?
好きなように食べれば良い。ただな、酒進んでから食べた物の味はフルに分からないからな。
まあ、あれだよ、元から舌の鈍いお前には関係のない話だ。
>>633 僕、貧乏ではないんだな〜w
好みが違うんだけなんだな〜^^
「最初に盛り食べて、あてと酒。そのあとまた盛り。 」
ん〜この食べ方はどうかな〜www
阪急そば(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
>「最初に盛り食べて、あてと酒。そのあとまた盛り。 」
関東人でもそんな食い方しないけどなw
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 16:12:28.14 ID:qxPqfQr9
>>635 酒進んだ後にもう1度蕎麦を食べてるくせに訳の分からん事言っちゃって(笑)
お前知ってる(笑)
一人で携帯見ながら写メ撮ってチビチビ食ってた奴だろ?
俺は友達夫婦と隣席で四人で食事してた者だ。
周りからキショイ注文の仕方して苦笑いされてたの気づかない?
お前、女居ないだろ?(笑)
そんな食べ方してたらドン引きされるよ。
まぁ世間ズレには分からんだろうが(笑)
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 16:33:03.34 ID:qxPqfQr9
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 17:21:47.15 ID:SwuGEmV8
夜遅くの〆は蕎麦だな
サクって食べれるし、もう少し呑みたいときでもゆっくり呑めるし
まず夜中に美味しいラーメン屋が無い
きんぐえもん本店、
行列しなくなってきたな最近
めんたじすた
初期の頃は、ミクシーのコミュも大繁盛だったが
最近は書き込みすら減ったな
天5のいぶき
もうそろそろ御臨終?
台風、
まぁまぁ流行ってる
これも今のうちか?
弥七、
観光地化してるw
味はまぁまぁなのに
カドヤ2号店
あれでいいのか?
さいさいの店主、
汗まみれの帽子、
流石に臭そうだ!
カドヤ2号店そんなやばいの?
>>643 本店と比較すると
暖簾分けは失敗だな
あれなら本店のままで
良かったのかも
秋頃に本店のH君が独立するらしい
それが楽しみだな
まぁ本店の麺を2号店で使わない理由を考えると
なんとなくその辺りが理解できると思うのだが
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 17:30:11.19 ID:qxPqfQr9
弥七ワラタ。
キングの本店もそうなんだ。
千日前はガラガラで向かいの神座にも負けてる。
さかもとよりはマシだけど。
>>641 飲み歩いた後の〆のはなしじゃねーわ田舎者
蕎麦屋で呑むんだよ
>>645 先日さかもとで
ガリクソン本人が焼飯を作ってたよ
まぁアイツの店じゃないからな
千日前もぱーっとせん
中国人が多いせいか?
街の匂いが臭い
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 18:25:06.68 ID:qxPqfQr9
>>646 だから蕎麦屋で飲んでるって書いてんだろ?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 18:27:11.57 ID:qxPqfQr9
高速のサービスエリア食うようなシャバシャバとんこつって大阪発祥なん?
ふくちあんは大阪とんこつとか言ってるけど
ふくちあん、げんこつ、むさし、とんきち(とその系列)、どんたくなど
これ系のチェーン多いね
でもどこの店もイマイチ
でも客入ってるから一般人には受け入れられる味なんかな
チェーン意外でこういう系のとんこつの美味しい店知りませんか?
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 18:45:02.15 ID:FR+M23kW
ナムさん、もうネガティブな記事は書かないと言ってなかった?
舌の根が乾かぬうちにネガティブ記事書いてるじゃんw
メンタか何処か知らんが、ぶらっと入ってあそこまでこき下ろすか?
最初からこき下ろすつもりで入ったんだろ
読めばわかるわ
冷やかしで入るなよな
最低だわ
コメント欄でやれ
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 19:49:47.67 ID:Mp80h/d2
つらい
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 19:52:28.66 ID:Mp80h/d2
めんたがんばれ
ゆんたん
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 19:59:04.10 ID:SwuGEmV8
ヤイナムはその辺の媚び売りブロガーとは違うから
文章おもろいよ。
もっとやれ
めんたじすたは、実験要素がたくさんある店なのね。
まず店主の女の子は、ラーメンを作れないし、
めんたの味を生み出した訳でもない。
ただ単に接客の上手な女の子。
すなわち、ホステスみたいなもん。
厨房に入っている刺青野郎も、元々は、全く畑違いの人。
あのお店は、バックにプロデュースしてる会社があってね。
そこが全ての台本を作ってるの。
覇王では、いかにもあの女性店主が、苦労してやってますみたいな、
見せかけではあったけどね。だってラーメン作ってる姿見た?w
あれはないだろw素人丸出しだった。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 20:19:26.13 ID:JtUrWG2j
ヤイナム氏
店名出してボロカス書くブロガーに比べたら弁えがあるね
価格落として商業施設でやれば流行るというのを揶揄と受けとるか、意見として真摯に受け止めるかでメン太の今後が大きく変わるかも
開店当初に食べて懲りたから俺はリピしないけどw
>>659 味としてのリピはないよねw
限定とかにも手を出してるが、
俺はどうかなーと思う。
1杯のラーメンでどれだけ勝負できるか?で
頑張って欲しいんだよな。
あの麺が私的に駄目なのよね。
そんな事どうでもいいねんw
ブログって書き手の品格が現れる
ナムは上から目線で書かないといっておきながらメンタの件は上から目線で書いてるとしかいいようがない
世間に評価されてる店をあえて叩くなら堂々としていいが、メンタごときを叩きのめして何がうれしいのか?
ぶらっと訪れたのならそっとしておいてやれよ
ネタばらしはいらんわ
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 20:42:46.17 ID:JtUrWG2j
京都のケイガクとかゆう製麺屋のか。 麺がスープ弾いて負かしてしまう印象だった。
ラーメン辞めてスナックゆんにすればいい。
デラックスな人がアップをはじめましたw
ヤイナム、調子に乗ってるとまた怒られるぞw
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 20:47:57.83 ID:SwuGEmV8
ID:q+R7XADV
クスクスクス ざまぁWW
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 20:51:29.68 ID:JtUrWG2j
メン太ジスタが世間に評価されている?
職場が玉造だからよく通るよ。でもいつもガラガラ
それで評価されてるのか?お前の脳内か?それとも単にネットのクチコミの点が高いとかか?
レベルの低い店には目線を低くするべきなのかどうか。常に同じ目線だとレベルの低すぎる店は視界に入らなくなる。そこでしゃがんで目線を低くするのかそれとも立ったまま見下ろすのか。メン太みたいにレベルが低すぎる場合は悩むところだな。
関係ないけど天啓ナウ
なるほど、、、w
アカの他人が書いた「ぼくのラーメンにっき」なんか読んで面白いか?
全く興味が涌かないんだけど。
今をときめく、きゃりーぱむぱむ?は宮田メンジが好きらしいど
宮田も、もうしんどいのでは?
昼時、並ぶ事なく入店できるぞw
だから芸能人のお店は一発屋やねん!
ベジポタ乙www
坂本でガリクソンが居る日って決まってんの?
たまに通るんだけど、オープンして間もない日しか見てないんだが。
まだ行ってないが、どうせならガリクソンが居る日に行ってみたい。
宮田はそれなりに客入ってる気がする。単価も高いし。
ただ、デブの接客が最悪だったのを強く覚えてる。
食マニア心得
食の探究と表現の研鑽、
この二つが我がライフワーク。
様々な私利私欲で溢れ返った混沌とした世の中に埋没しないため、当ブログがどうあるべきかを考えてみた。
基本的に店・人・料理・雰囲気で感じたありのままを書く。
しかしながら、誰にもお勧めできない店は書かない。
もちろん店を貶すような手記も書かない。
文体には「です」「ます」を(最後の挨拶等以外では)使わないが、目線は常に真横から。上から見下したり、下から媚びへつらうような書き方はしない。
仕事で関西某所へ。
過去に何回か前を通ったが、まじめにスープを作っている店特有の香りが感じられなかったので毎回スルーしていた某店。
しかしながら今回は気まぐれで入店し、中華そば(700円以下)を注文。
フレッシュなスープ特有の香りは無く、味には優しい膨らみが一切感じられない。
まるで一度作ったスープを時間が経ってから炊き直したかのような煮詰まり感と塩角。
麺は某製麺所の多加水麺を使用。
密度感が高く プリッとした多加水麺は確かに美味いが、スープを弾き気味でマッチングはイマイチ。
肩ロースの叉焼は、食感こそ悪くないが、味がのっぺりと単調で立体感が無い。
メンマも独特の匂いが・・・
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 22:29:17.98 ID:3mfP2sI1
豚みたいなツラして何が食マニアだよwww
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 22:29:22.49 ID:W3VO15CQ
ナムってのは勢いよく批判するものの
数日で塩らしくなって文章を優しく改変したり写真を削除したりしちゃう
提灯記事を書くとか書かないとかじゃない
そういう宣言をブログに書き連ねて酔ってる
一匹狼チックな俺カッコいいと思ってる
ちなみに文章で表現とか全くできてないぞ
色気のない文章だと自分でも思っていそうだけど
12時台であるにも拘わらず来客は少ない。
何度もテレビや雑誌などのメディアで取り上げられていても繁盛しているとはとても言えない。
いくら一部のフリークが騒ごうとも、一般のお客さんはみんな正直なものである。
麺はもちろん、スープ・タレ・具の何一つも店内で手掛けてないのでは?と思えるほどクオリティーが低い。
この1杯に値段分の価値は感じられない。
それにしても何故このようなラーメンを出す店が何度もテレビで紹介されたり、
店長が有名なグルメ雑誌で有名料理店出身の実力派シェフと横並びで取り上げられたりするのだろうか・
>>671 店の前通っただけでまじめにスープを作ってないって本当にわかったのか?
俺は分からない
今の店は空調がしっかりしてるし、まあ店の中に入れば分かることもあるが
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 22:42:30.29 ID:qxPqfQr9
>>665 蕎麦→あて→蕎麦の食べ方知らないアホがまだ語ってんのか(笑)(笑)
>>673 ナムちゃんはなんでああ書いた文章をコロコロ改変しちゃうんだろうな
あれ一番やっちゃいけないことだと思うんだけど
ちゃんと改変したことが分かるようにしてあるならまだしも
あのやり方じゃいくらいいこと書いててもまるで説得力なくなるわ
誰か近い奴がちゃんと言ってやったほうがいいよ
>>677 保存しました!
洛二神、赤シャツ、龍旗信、カドヤであってる?
奥のハゲと女性は分からん
オススメ度
★★★★★ 感動した!
★★★★☆ ちょっと震えました
★★★★ 素晴らしい
★★★☆ なかなか美味しい
★★★ 可もなく不可もく
★★☆ ちょっと残念
★★ かなり残念
★☆ 論外
★ 二度と行かない
>>684 行って「大阪市西成区萩之茶屋3-1-13」
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 02:02:39.08 ID:HS0GAuWW
京橋のほそ道最悪!
つけ麺を注文し先につけ汁が来たので卓上の一味と山椒のうち、山椒をかけて待っていたら
つけ麺を置いていきなり「うちはうどん麺なので山椒ではないですから」
と言われた。(じゃあ何で置いてある。そもそもうどん麺なのを知らなかった。その後、神経質そうに調味料の位置を並べ直した)まあ、これは頑固な店主のこだわりか
と思って食べてると後から来た客にキレぎみに「調味料は汁にではなく麺にかけてください。味がぼけるので」(どういう意味じゃ!店内につけ麺の食べ方等のPOPは一切なし。
あっても無視するけど。どう食べようが勝手)その客も「それぞれ好みがあるからね」と穏健な受け答え(?)やらいろいろしていると
「東京は地方出身者が多いので新しいもの(?)をいろいろ入れたり店同士の横のつながりがあるが、大阪にはない。その点でも遅れてる」と完全に上から目線。
そのとおりだとは思うが、東京出身かまたは修行経験か知らぬが大阪で店を構えて客に言う事ではないだろう。二度と行かねー
ヤイナムさん、ここ覗いてるならこういう"勘違いな店"をもっと叩いてくださいよー
長文すいませんでした。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 02:15:14.56 ID:ovJzjB5C
>>686 なんだかんだと言ってくる店主もどうかと思うし
東京大阪のくだりは、ハア?って思うし
俺なら思いっきり議論おっ始めたくなる展開だけどさ
お前も、一口も食わない段階で山椒かけるなよ
どういう育ちしてるんだよ
お前みたいな奴は、そこそこ高いイタリアンでも
一口も口にいれる前に
あいさつよろしくタバスコかけちゃうんだろうな
まあそこそこ高いイタリアンにタバスコ無いというか
言わないと出してくれないと思うけどな
>>685 凄い場所だな
その場所でその値段で食う客いるんだろうか
>>686 おまえも店側からしたら、
勘違い野郎だな。
ニンニクラーメンでも食べて来いw
>>688 いるから営業できてる。
一度食しておいで。
美味いから!
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 07:56:44.64 ID:caFDetdb
>>688 そこの釜ヶ崎の店の前を通ったことがあるが朝から
チャーシューを炊く香ばしい良い香りがしていた、が入る勇気はないけれどw
ただ外観汚いしw
「カリスマ麺」やら「大阪で使用しているのは希」とか
うたい文句に合いもしない不味いテイガク麺の販促店よりはマシっぽい
あー天啓とメン太ジスタ他の事ねww
>>665 気がついてくれたみたいで何よりw次回は是非つけ麺をあつ盛りで
麺のヌメリも取らずに盛られるテイガクの麺の臭みと
インスタントスープに安い魚粉でごまかした情弱麺を是非ご堪能あれ
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 08:23:25.24 ID:EcIqWHQA
↑宣伝うざっ
ご堪能あれ?ヤイナム?それとも店の回しもん?
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 08:25:38.64 ID:h4F1lnPt
>>662 テイガクの麺って何故あんなに違和感があって美味しくないの?
つけ麺用はボソボソ、全粒粉麺はニュルニュル、宮田ドラゴン麺は(以下自粛
>>690 昭和屋台の中華そば的な味!
一度勇気出して入店してみて!
大将も奥さんも気さくな人だから。
美味いよ^^
釜ヶ崎の浮浪者ラーメン
大阪じゃ誰も食わんわw
大阪のラーメンなんて、誰が食べるの?
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 10:24:09.29 ID:caFDetdb
ずっと貼りついてるID:q+R7XADV(
>>691)
毎日火消し作業乙ww
★★★★★ 感動した! 該当なし
★★★★☆ ちょっと震えました 該当なし
★★★★ 素晴らしい 弥七(ただし2005年まで)
★★★☆ なかなか美味しい 鍾馗 天神旗 JET
★★★ 可もなく不可もく 紡 無鉄砲
★★☆ ちょっと残念 花京 輝系列とか
★★ かなり残念 カドヤ キングなんとか 無限とか
★☆ 論外
★ 二度と行かない
【大阪グルメでの結論】
懐石=京都に完敗 瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ!分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理=フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司=いうまでもなく東京(江戸前)に完敗
お好み焼き=広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚=産地の下関に歯が立たず
饂飩=讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食=オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗
結局のこるのはたこ焼き等B級グルメ!そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪!日本マックの創業者も大阪!
カップラーメンも大阪の会社が発祥!
見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です!
広島焼きの糞不味さは異常
お好み焼きにモヤシとか超ありえない
洋食は神戸>>>>>>>横浜>東京>大阪だな
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 17:10:34.05 ID:P2PSkg37
単なる事実だから、面白くもおかしくも無い当然の話。
>>702 一生懸命大阪のことを考えて書いたんだね^^
えらいえらい^^
>優秀な料理人は皆、東京か、京都へ!
つまり全国が大阪に染まっていってるってことだな。
>全ての領域で東京に完敗
資料ないのかよw
>いうまでもなく東京(江戸前)に完敗
これも資料ないのかよw
>広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
広島焼きとお好み焼きは別物。
それを知らないキミは恥ずかしいぞw
お好み焼定食で誰が唖然としてるの?
おせーて。
>産地の下関に歯が立たず
どういうところで歯が立っていないの?
>讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
どういう基準で完敗?
大阪といえばうどんのイメージは讃岐にも劣っていないと思うけどな。
>オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗
東京のどの店のオムライスが質量ともに優れてるの?
おせーて。
北極星のオムライス大好きや!
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 20:02:33.90 ID:ele/M8Me
>>698 これを観ると人の味覚は人それぞれと改めて感じる
韓国製品の不買運動に御協力ください!
【飲食系】 家系ラーメン
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア(ファーストフード)
白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)
モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)
【スーパー】
イトーヨーカドー、ジャスコ
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン、LG電子、DAEWOO(電化製品)
ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>
(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)
ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコ(7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業)
歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA
ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)
イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)
青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、 グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
>>699 お好み焼き=東京のお好み焼きは大阪風が主流、広島風はマイナー、ゲロ焼き(もんじゃ焼き)はそれ以下の味
饂飩=讃岐に完敗は同意、稲庭の知名度は名古屋のきしめん程度、東京のうどんは惨敗
河豚=春帆楼で食ったけどそれほどでも
お好み焼きの元となったもんじゃをバカにする奴は、阪国人以下
露店でも大阪のお好み焼きなんて、大阪焼きくらいしかない
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 20:48:28.75 ID:AkVIjQFt
>>700 広島焼きはガチで不味いな。モヤシが貧乏臭くて食ってて悲しくなるわ。
広島のボンクラに本物のお好み焼きを食わせてやりたい。
モンジャとかいうのは比較対照が飲み屋街の路地にあるゲロ程度なので、食べ物の板だと板違いだな。
>>709 東京じゃあお好み焼きをピザ風にカットするって本当?
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 21:59:48.13 ID:41Q5vWGR
ぐるぐる、並で麺量300グラムって。深江橋の7.5Hzの居抜き
713 :
sage:2012/08/23(木) 23:03:05.40 ID:zJEIl4Bj
>>711 709じゃないけど、東京出身大阪在住3年目のもんです。
十字に切って4人で取り分けるのが殆どで、ピザカットで8等分とかあんまり見ないですね。
強いて言えば、家庭でアホみたいに大きなお好み焼きを焼いちゃった場合だけかと。
あと、うどんは讃岐よりも大阪の方が自分は好きですね。
大阪に遊びに来る関東の友人はみんな、たこ焼き・お好み焼き・串カツが食いたいって言ってくるけど、絶対うどんも食わせて帰します。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 23:29:53.76 ID:ele/M8Me
高速料金が上限1000円だった時に香川に讃岐うどん食いに有名所4店ほど行った
旨かったけど正直わざわざ長距離運転して来なくても大阪の店でいいわと思ったな
まぁ、神奈川で食ったうどんは不味かった
ラーメンはマズマズ旨かったな
それはその土地に根付いた味だから
そこの土地の人が旨いと思えばそれでいいんじゃないの?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 00:36:35.47 ID:K1629yZY
豊中の麺皇
ちょww
なかむら屋まさかの復活wwww
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 07:18:09.50 ID:ylPnReN3
最悪の店
JUNK STORYが超満腹帝国で、麺と心7として出店するみたい
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 10:33:26.60 ID:C4OdmupL
超満腹帝国?それ冗談?
小学生の夏休みの自由研究?ネーミングセンスゼロ
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 10:39:55.12 ID:C4OdmupL
それよりあんたら!食べログの三くの点数低すぎると思わない?あのレベルで4.0切るのはおかしいって。買ったスープとか産地遠い西山の劣化麺とか言われても、旨ければ問題ないでしょ?
もっと舌磨いて食べ良い点つけようよ
その店は行ったことないけど
食べログの点数や順位はまだ改善の余地あるし目安に過ぎない
当然市内に近いほうが得点付きやすいとか
その店の近辺の人通りが多いとか
客質・客層でかなり変わってしまうはず
極端な話、山の中の一軒家のラーメンがいくら旨くても
地元民かラーヲタくらいしか行かないもの
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 13:20:07.10 ID:C4OdmupL
三くは旨い
関西のラーメン屋でミシュランの星取れるのは三くだけ
幸楽苑の極旨醤油らーめんのほうがうまい
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 13:55:04.48 ID:GVA+UMBe
>>717 夜逃げで家賃も踏み倒しの話は嘘だったのかな?
>>714 俺もそう思った。あと麺だけじゃなく出汁も大事なだと思った。
>>714 だって地元の人間は他所からわざわざ食べにくる連中を嘲笑してるもん
東京でよく言われるセリフ
またお前も淡麗系w
>>725 めちゃくちゃ旨いとは思わなかったけど
サービスレベルがワンランク上だなあの店は。
「群青」、再開したのは良いが、
また臨時休業の日々が続いている。
どうなん?
>>727 ハシダさんがそれっぽいこと書いてたからまったく嘘でもないんやろけど
でも家賃踏み倒して逃げた店子にまた貸す家主も普通おらんわなあw
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 17:40:16.26 ID:FlXfGvRe
>>731 三く敬遠派はあのあざといサービスが嫌だという
外までお見送りしなくてもいいと
初期の敬遠派はおしゃべりが過ぎるのが嫌だったみたい
それよりも独創的な盛り付けは評価したい
味も完璧ではないがそれに見合った味は出してる
買ったスープ?
そんなのどうでもええわwww
>>734 感謝!感謝!感謝!と煩いw
心の中だけで「感謝」しときw
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 18:14:13.67 ID:C4OdmupL
三くは味がかなり良い
ミシュラン取れる
でもあの店主と接客がダメ過ぎる
目が笑ってない
一番ダメなのは食事中の客に話しかけるKYなところ
おもてなしのハートが全く伝わってこない
ただのポーズだけ
味は完璧レベル
ミクシイやって客とジャレ合う店主たちよりかは抜きん出た味
あとは人間性と品格
俺は化調・無化調関係なし
旨けりゃいいってタイプの素人なんだけど
皆んなの思うここが一番のお気に入りって店はどこ?
>>736 技術はあるが少し行きすぎたサービスに
問題があるんだろうね。
>>737 きりないから聞くなw
それを参考にして食べにいくのかい?
やめとけw
自分で情報を収集して、
行きたいと思ったお店に行く方が良いよ。
他人の味の評価は
自分の舌と嗜好に合うとは限らない。
ここでの情報収集より、
食べログやラヲタの「ラーメン写真」を見て、
美味そう!!と思うお店を選んで行き。
書いてある記事は、ほぼ無視で良いと俺は思う。
>>737 JR福島のラーメン人生JETは初心者におすすめ!
和風醤油ラーメンを食べると今までのラーメンの概念が変わると思うよ
実際俺の知人にも勧めてる
>>739 初心者におすすめ?
何の初心者?
お前バカじゃねーのwww
概念が変わったのはお前とその知人だけだろwww
>>740 バカで結構
人に店を勧められないやつよりよりもましだけどw
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 19:24:44.79 ID:6W8fXUEK
ラーメン食うのに初心者なんているのか?
初めて知ったw
>>741は、さしずめラーメンソムリエでも名乗ればいいのにww
>>740 あっつ、ごめん
おまえ西成区のラーメン丸善がお勧めだったな
バカと言ったのは撤回します
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 21:07:00.56 ID:evxLGYvR
>>675 あんた仁川駅前に行ってみー
とんこつ臭すごいから
花隈駅前に行ってみー
にんにく臭すごいから
まあ、引きこもってりぁわからんだろうが(笑)
>>741 >>743 悔しいのかいwww
PCの前で必死なのが浮かばれるな〜www
まぁJETで一生醤油ラーメン食っておきwww
業務用スープだと知らずにwwwwwwwwwwwwwwww
業務用スープが駄目な理由がわからん
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 21:48:29.26 ID:yQ5iyTG1
業務用スープが必ずしも悪いとは、限らんわな
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 22:19:03.04 ID:C4OdmupL
JETは行ったことない
でもJET600はある
鶏煮込みなんとかは業務用のような味
天下一品も業務用みたいなもの(レトルト)だから旨ければOK
でも美味しくないけどww
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 22:49:15.44 ID:E1ZBkb3r
のスたってとこまずかった。
化学調味料入れすぎでしたが鉄の味がする。チャーシューもシーチキンのなりそこないみたいな変なの。
並んでたから入ったけど最悪だった。量は凄かったけどまず過ぎて残した。
濃厚なら無鉄砲食べに行ったほうが幸せになれた。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 22:54:46.58 ID:C+M4/QL1
さぁ、ハナキンや!
どこ行こ・・・
先週は、ここでの助言を参考に無鉄砲
そやから、今週はあっさり・・・
いや、やっぱり、コッテリがええかな
考えるわ
ほなな
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 23:04:22.00 ID:FA9hG4nH
>>744 あんなのと比べるなよ極端だぞ
ばっこ志なんて無臭じゃないか
どう説明うるんだよ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 23:11:28.19 ID:C+M4/QL1
「見た目はコッテリですけど、食べたらアッサリしてますね」
そんなんは詐欺みたいなもんや
見かけ倒しもええとこや
「見た目もコッテリしてますけど、食べたら見た目以上にコッテリですね」
そんなとこ無いかな
ほなな
>>752 黒門屋らーめんの、
「豚骨ラーメン」を「ワイルド味」で注文してみて!
「見た目もコッテリしてますけど、食べたら見た目以上にコッテリですね」
と言うと思いますw
>>753 ありがとう
覚えとくわ
やっぱり、コッテリが好きやわ
化調、無化調、業務用・・・
そんなん関係ない主義やわ、俺は
ほな、寝まっさ
みんなも、ええ夢見いや
一概には言えないが、雪平鍋もしくは寸胴とは別鍋使ってスープ温めている店は、
業務用スープ使ってる率が高い気がする。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 01:23:02.68 ID:bG4BsOPA
>>757 俺は全く逆に見えるけどな
というか寸胴のみの店は古典的な課長店が多く
雪平の店はダブルスープとかやってる感じだけどだからといって
業務用はよくみかける
まあマズイ自家製より旨い業務用の方が、まだ金を払える
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 05:04:17.44 ID:qD9kTimn
>>757 オマエ・・・
目と頭で判断するな
鼻と舌で判断しろ
手鍋で温めるのは。寸胴で作ったスープを煮続けたりして劣化させないために一度冷やし。注文毎に必要な分だけ温め直すんだよ。
もちろんそれに見せかけて業務用を温め直す店もあるわけ。
でも鼻と舌で味わったらわかる。
それに。寸胴で炊くから業務用ぢゃないとは限らんのよ。若めに作られた業務用(八割完成スープ等)をさも店で炊いとるかのように寸胴へ移して煮込む店もある。渡辺製麺。みつ星。メンタ。えにし。きょうすけ。はバレバレ。まだ未食のフスカケ。三く。いぶきも怪しいと聞く。
旨きゃいい。でも旨くないから困りもの。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 05:36:25.62 ID:WNvhS9mV
↑お前は犬か?
業務スープ厨と原価厨って似てない?
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 08:24:06.97 ID:KwQ17qua
最強の次世代ラーメン決定戦
みつか坊主に清き一票を!!
763 :
757:2012/08/25(土) 08:32:35.28 ID:e3N4kazf
>>759 講釈垂れられんでも、その位知っとるがな。
貴殿の言ってること全て分かった上で、体感的に多いということ。
それで、煮詰まり防止のために、別鍋で温める様な、真面目な店は、関西圏(特に大阪)には圧倒的に少ないということ。
メン太、香澄、無限みたいに、えたいの知れない不気味な色した液体が何色もおいてあれば、
店の臭い以前に、それだけで分かるしね。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 10:16:29.59 ID:qD9kTimn
香澄にはオープン直後以来リピってないけど
濃い黄色は特濃鶏油
茶色オレンジはタレ
薄いのはスープ
今は塩と冷やしもやってるらしいし
もう二つあるかも?
業務用ではないぞ
おまえまさかチクノウか?
無限には毎月行ってるからわかるけど
あれも間違いなく炊いとる
その中で買ってるのはメンタジキスタンだけ
いくら舌が良くても鼻が悪いと味はわからんよ
されと先入観に左右されず心を無にして食えばわかる
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 10:20:46.50 ID:Cb2KjWIi
きょうすけは夕方に行くと、大量の鶏ガラを処理しているとこを見られる。
>>759 スープを“煮込む”とか“煮る”とかって表現は無知丸出しですよ。
因みに八割完成の業務用スープは存在しなくて、存在するのは濃縮されたスープです。
これを、寸胴内で希釈して使用するのが普通。
こだわった(風の)店は、濃縮スープは濃縮工程の熱ダメージやシャープレス等で風味や雑味が弱くなった部分を、香味野菜や生ガラ、白湯系のスープだとB脂やC脂を加えて、それっぽく仕上げています。
インスタントラーメンのスープをお湯で割るより、何かのダシや野菜の茹で汁のようなもので割った方が旨いのと同じようなもんです。
とりあえず今夜暇な人、
ラーメン雑談でもしながら、
酒でも飲みませんか?
大阪市内で飲みましょう。
来たい人募集します!
ラーメン屋に何を期待しとんねん
「料理人」とはちゃうんやで
調理、料理の基本からミッチリ学んだもんは、ほとんどおらんやろ
基本ができてないもんが、ちょこちょこ創作してもキテレツなもんができるだけや
あんまり期待したるな
かわいそうや
ほなな
>インスタントラーメンのスープをお湯で割るより、何かのダシや野菜の茹で汁のようなもので割った方が旨いのと同じようなもんです。
基本ができてる料理人が、何かのダシや野菜の茹で汁のようなもんで割ってくれたら、
インスタントラーメンのスープをお湯で割ったもんより旨いやろ
せやけど、素人同然の黒Tハチマキが、何かのダシや野菜の茹で汁のようなもんで割っても、
インスタントの粉末スープを湯に溶いたもんの方が圧勝やわ
ええか?
ラーメン屋に、食材の本来の美味さを求めるんが間違いやねん
使うんが業務用でも化調でも、作り手がトーシローでもかめへんねん
「何や知らんけど、旨いなぁ」
「まぁまぁやな」
「ここのん好かんわ」
この程度の感想で終わるもやねん
それを、熱ダメージだの、シャープレスだの、ハチの頭だの、蟻のオチンチンだの・・・
数百円の食いもんに、そんなこと抜かしてんのん滑稽やで、自分
むしろトーシローの分際で、勘違いしてガチャガチャ創作するからマズなんねん
せやから、「期待したるな」て言うてんねん
知識も技も無いねんから、かわいそうやで
>>770 >>771 とりあえず、ラーメン雑談でもしながら、
酒でも飲みませんか?
大阪市内で飲みましょう。
何時からが良いですか?
正論すぎて2ちゃんに相応しくない気がする
みんな小腹が空いたからなんか食うか程度の期待しか持ってないと思う
美味いに越したことはないけど別に言うほど美味くなくても正直どうでもいい
だからこのスレではもっと子供のように真剣な話し合いごっこを楽しむのがいいと思うよ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 15:17:12.51 ID:WcHBm1Vr
とにかくメン太ジスタは止めておけって事ですね。
ありがとうございます。
>>772 行けたら行くから、
本日18時に、ビッグマンの前でカップヌードル食っといてくれ
>>773 なるへそ
「ごっこ」を楽しんでるんか
子供のように楽しみたいのに、難しいこと言うのがおるからなぁ・・・
「関大でええ」て言うてんのに、無理くそ京大の問題やらせてるみたいな時があるからな
今話題沸騰のメンタ行った
あっさり醤油味で普通にうまかったわ
麺もなかなかいいしテレビで観客評価がカドヤを上回ったのがよく分かったwww
土曜の18時にビッグマン前ってカップヌードル持ってても見つからんで
なかむら屋復活ってまじか
同じ場所?
牛肉マニアさん必見 ブランド牛を食べてNo.1を決める「牛肉サミット」開催
全国の 人気30店舗の自慢の牛肉料理食べられる「牛肉サミット2012」
滋賀県大津港「琵琶湖ホテル」湖岸側一帯で開催
それを食べた一般来場者の投票により「真夏の牛肉料理No.1」が決定
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 18:55:37.96 ID:IB9DMU1q
18時からビックマンの前でずっと待ってんねんけどいつ来んねん?
>>770 ごめん。上手いこと伝えられなかったみたいです。
肉じゃがとかカレーとか味噌汁を作る時の、味噌やカレールーを入れる前の煮汁でインスタントラーメンの粉末スープを溶くと、お湯で溶くより旨い...ってことが言いたかったんです。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 20:38:43.76 ID:WNvhS9mV
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 00:14:50.50 ID:R555jXaj
牛肉サミット
マスコミ関係の肉食女子ブロガーが宣伝ヨイショしておられるだけでは?
JUNK STORYが9月1・2日、超満腹帝国に出店
店名は「麺と心 7」
出し物は、「鶏担々」と「たまり醤油の鶏白湯つけ麺」
場所はインテックス大阪
入場料600円(前売り500円)必要
ほかに富山ブラックいろはも出店する
>>778 場所は元なかむら屋だが屋号は「天然塩らーめん かつらぎさん家」に変わってる
透明度のある「また淡麗系か」系の塩ラーメンが売り
ハシダさんには詫び入れたんかな
前逃げた時は音信不通だったらしいし
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 09:03:09.55 ID:R555jXaj
どこの店かな?
(以下マイミクさんの日記コピペ)
いきつけの店に福島区某ラーメン屋のオーナーさんらしき人が来てそこの店のオーナーさんに色々話しかけてた。忙しい仕事中に。
あとから聞いた話しによればたった90数杯でたくさん売れたと自慢したらしい。「へえ凄いですね!さすが!」と話を合わせたらしいけど実はそこの店の約半数ww
他の店の企業秘密だとかブロガー・ラヲタ数人の悪口だとかを散々言って帰ったらしい。
その話を聞いた直後にそのお喋りオーナーの店に食べ行ってみたら
一期一会・ビーマ・食マニア・ひろたちブロガーの絶賛記事から想像していた味からは大きくかけ離れた安っぽい感じな味。
出汁がしっかり?
いやいやいやいや単に貧弱なスープをカエシでごまかしただけとしか思えない。
叉焼は関西地域の数店で全く同じ味の物を食べた。
一括で作っておられたりするのかも?w
お世話になっております
彩々店主です
都合により来週の営業よりしばらくの間
お昼のみの営業とさせていただきます
大変申し訳ありません
夜営業は必ず再開しますのでしばらくお待ちください
よろしくお願いします
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 09:38:47.82 ID:j2S6GB9f
まずいオリジナルより、うまい業務用がいい!
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 10:07:18.18 ID:2mKzFVwx
>>786 最近、なかむら屋って店が本町にできたけど同じ店かな?
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 10:43:31.02 ID:T60iF28g
>>787 ハシダに詫びって(笑)ハシダが推した店で良い店全くなし!
今度は寺田町のラーメン屋をプロデュースしているらしい
業タレの鶏白湯らしい
色んなブロガーに食べに行ってーと言ってる
それってステマやん(爆)
募金して来ましょう!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 15:02:27.39 ID:up0mQiEK
>>788 他店への迷惑行為が過ぎて麺ろーどイベントから追放された店では?
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 15:48:39.92 ID:BHrep5ny
中村商店の冷やし塩まいうー
募金して来ましょう!
>>791 そっちは中村屋で岐阜が本店の店
岐阜ではかなり有名な店
尼崎に関西1号店を立ち上げ本町の店はその2号店
なかむら屋とは全く関係ない
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 19:58:01.66 ID:2mKzFVwx
そうなんだ。です。
PAPUAって良い人っぽいけど少ししゃべりすぎやな
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 21:52:25.13 ID:JyH7Op65
大阪は美味いラーメン不毛の街。
もっと真面目にやれよ。
こんばんわPAPUAです
大阪ラーメン界に命をかけてます
今後とも宜しくお願いします
>>802 同意。
おいしい店、無いね。
だって、うどんとタコ焼きとお好み焼きの街だから。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 00:08:13.26 ID:QVWQn0fv
にぼしらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店
1.5玉のつけ麺たのんだら、1/3くらいが、通常より短い麺で、なかには3cm以下の切れ端の様な麺が多数見受けられた
平気で、切れ端出すような店、二度と行かん
その店は品質より量を食わしゃいいって店だね
黒門の玉五郎はなかなか美味かったけどな
ただし>805のようなラーメンに当たったらまあ2度目はないだろうな
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 00:43:26.15 ID:9T2dCr1C
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 00:50:17.06 ID:dEKoDEub
>>759 旨い店ばっかりじゃねえかw
他にも業務用使ってる店、もしくはお前の好みに合わない店教えれ、そこばっかり行くわw
>>804 大阪はパン屋とカレー屋の街だろ
たこ焼きもまあ旨いが、お好みとうどんは全っ然旨くないと思う
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 01:46:54.34 ID:5bX2yHAZ
無限
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 01:52:15.61 ID:r8ej+ZFO
お好み焼きの店ってそんなに多くないよな
812 :
ゆん:2012/08/27(月) 04:10:42.26 ID:t57BVmFJ
めんた
メンタうまかったよ
カドヤよりも
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 06:56:08.61 ID:e5jPkksf
無限うまかったよ
来来亭よりわ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 07:55:36.57 ID:e5jPkksf
必死のパッチ製麺所
Mのランチでウマー2つでは
行かなくていいかも
ラーメンにたこ焼きをトッピングとか、キチガイじみてる
>>816 たこ焼きにラーメンをトッピングするよりマシ。
>>817 さすがキチガイ
大阪は人口10万人当たり12.53店。トップの山形県(70.44店)に比べ、約6分の1にとどまり、
東京都(31.26店)とも大きな開きがみられた。
一方、うどん店の場合、トップは香川県で、人口10万人当たりの出店数は65.17店。大阪は19.38店で、ラーメンよりも割合が高く、兵庫(16.85店)、京都(26.49店)、奈良(12.61店)もラーメン店を大きく上回った。ちなみに東京は28.68店だった。
Mのランチが絶賛してる店でうまかったためしがない
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 11:35:28.54 ID:e5jPkksf
M三郎とY氏の両方がオススメする店は旨い
中村商店の冷やしと八海山はマジウマ
でも一押しは無限!!
ブロガーなんて新店オープンの情報はありがたく利用させてもらってるが
味覚は一切信用していない
味覚まで自分の脳味噌全部預けて信用できるブロガー探してるヤツって何なんだろう
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 12:44:59.60 ID:e5jPkksf
ブロガーだから じゃないぞ
他人は所詮、他人ということだよ
味覚が全く同一になることはありえないの
だから面白いの
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 13:29:42.38 ID:70dApD/d
三くはラーメンとつけめん どちらが美味しいですか?
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 13:57:22.19 ID:e5jPkksf
どっちも旨いよ
大阪で1位2位を競えるレベル
>>821 先日テレビで大阪の某インスタントラーメンメーカーの社員が食べ歩きしてたが
その感想がそこらへんのブログの書き込みとなんら変わらなかったのには笑った
そして奴らは年間200食食べてるらしい (社費で)
俺だって年間200食以上食ってるぞ、素人なのに(自腹)wwww
まあブロガーの素質は舌ではなくいかに文章で読者に味を伝えられるかにかかってる
その中では誇張も大いにありだ
ナムさんは今関西ではナンバーワンブロガー
お世話になっております
彩々店主です
都合により来週の営業よりしばらくの間
お昼のみの営業とさせていただきます
大変申し訳ありません
夜営業は必ず再開しますのでしばらくお待ちください
よろしくお願いします
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 18:47:46.60 ID:Aa5RraLm
>>825 エースコックの商品開発部の人だろ?
同じ目線で偉そうに言うなら何かカップラーメン開発してみろよ。
あいつらスープ飲んだだけで何が使われてたか分かってたぞ。
お前分かんのかよ?
9月の一日二日三日にメン太ジスタ夏季限定かつお祭りが復活します
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 19:08:50.21 ID:vAlubDik
年間200食ラーメン食ってるってことはそれだけ他のまともな食事をしていないわけで。
ますます味音痴を加速させていることに気付かないのだろうか。
>>830 年間1000食食ってやっと極致に達するのに
年200食はまだまだ序の口
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 19:42:12.46 ID:Aa5RraLm
年間200食自慢。しかも2ちゃんで(笑)
お前も女おらん寂しい人生送ってんだな(笑)
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 19:43:35.11 ID:e5jPkksf
そんな食べたら味覚ダメんなる
>>832 いや、俺の女は年100食食ってるよ
京子じゃないけど
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:17:50.96 ID:Aa5RraLm
>>834 そんな女おるか!見えはるな(爆笑)
で、年間200食べてお勧めがこれだと(笑)↓
900:ラーメン大好き@名無しさん :2012/08/27(月) 18:33:25.60 ID:Cc6Bb3Kx [sage]
幸楽苑のセットメニューが600円台
安くてうまくてCP抜群
>>835 CP抜群だろ
600円台で餃子やチャーハンが付いてくるんだぜ
これは絶対お勧めだぜぇ〜!
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:35:25.49 ID:1YCS+cit
まぁ女おらんから毎日2ちゃんに来てるんだし200食べるんだし(200も嘘だろうけどな)アホあいてにすんなよ。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:41:03.10 ID:Aa5RraLm
>>836 お前はうまくてって書いてんだよバカ舌(笑)
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:49:25.58 ID:Aa5RraLm
うまないわ(笑)それこそ素人でも分かるわ見栄はりのダボ野郎(笑)
200食以上ムダに食いやがって(笑)1日2食以上ほんまにラーメン食ってんのかバカ舌野郎(笑)
まぁ今さら食べてないとか言って引き下がれんわな。ID変わってから出直してこい(笑)
>>840 一日二食以上やと632食以上になるんやけど計算でけへんのか
アホなんやなお前
>>840 うまないわ(笑)って
おまえいつ食ったんだよ?
3年前?
そんな時といまじゃあ天と地の違いだよ
まあさっさと食いに行けよ
700円あれば満腹になるから
365×2で730やったわ
アホは俺やなw
心配スンナ
みんなアホやからこのスレで旨いとか不味いとか他人の味覚にケチつけてるのよw
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 20:59:20.30 ID:Aa5RraLm
あんな多加水麺好きならそれこそカップラーメン食っとけダボ野郎(笑)
ただ金無いからCP高い王将やら幸楽苑行ってるだけやろ(笑)
それが200食ならよ〜く分かるわ(笑)
どこのチェーン店が旨いんだ?茨木市はどっちもだめだぞ(笑)
まあ結論を言うと
メンタジスタもカドヤも幸楽苑もそんなに味は変わらへん
買ったスープ使おうが、アホみたいにくそまじめにスープ煮込もうが結果は大して変わらへん
なら、600円台でおいしいラーメンと餃子やチャーハン一緒に食ったほうがええということや
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 21:08:44.89 ID:Aa5RraLm
メンタとかどやと幸楽苑の味が変わらないって死ぬほどの超バカ舌やないか(笑)
カップラーメン毎日食っとけダボ野郎(笑)
>>845 290円の一番安いラーメンしか食ってないからだよwww
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 21:45:59.68 ID:Aa5RraLm
600円代ならそのラーメンだろうがバカ舌(笑)
はてしなくアホやの(笑)
>>849 100円プラスして極旨醤油ラーメンたべてみな
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 22:08:47.24 ID:Aa5RraLm
メンタとかどやと幸楽苑の味が変わらないとか言ってるバカ舌の言うことなんか聞けるかダボ(笑)たかだか百円足したら劇的にどう味が変わるんか説明せーよ。できるだろ?ブロガー批判するぐらいなんだから(笑)
百円足すとかコスパとかお前セコいねん(笑)
そんなセコい奴に100%女もおらんわ(笑)
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 22:15:15.48 ID:OBU/PphO
>>851 1000円のメニューと1100円のメニューの差はそこまで出てこないかも知れませんが、単価が安ければ安いほど+100円ってのはバカに出来ない影響があります。
(既製品の場合は特に)
100円の売価差があればカップヌードルとラ王くらいの差は出せますよ。
(個人的にはカップヌードルの方が好きですがw)
カップヌードルとラ王くらいの差は
>>853の最後の一行、ミスりました。
ごめんなさい。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 22:50:37.25 ID:Aa5RraLm
>>852 まぁ麺哲をこんな風に持ち上げてる奴に言われたないわな(笑)
572:ラーメン大好き@名無しさん2012/08/27(月) 22:14:04.97 ID:OBU/PphO
三つ星料理人が感動する一杯
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 22:57:40.69 ID:MFFjGJLc
三く オイシイの?
会社の先輩が「鈍感な奴が行く店」と 言うから
とりあえず 様子見
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 23:02:39.80 ID:OBU/PphO
>>855 いろいろ徘徊してIDチェックしてんだな。
恐れ入りました。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 23:29:11.75 ID:6WReLYW8
>>825 だからナムの文章のどこらへんに表現とやらがあるんだよ
ほとんど箇条書きとかわらないだろ
ブログトップの「私はーまず食べるー氷山の一角ガー」とか中1がちょっと頑張った文章だろあれ
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 23:33:08.35 ID:MFFjGJLc
ビーマさんの文章は凄いですよね
もしやプロのライターさんですか?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 23:35:19.58 ID:MFFjGJLc
ナムさんは文章メチャクチャ下手ですwww
でも味を言葉にするのが上手だと思います
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 23:55:56.26 ID:MFFjGJLc
でも、一番すごいブロガーは やまちゃんさんですよ
ほわんかんTVで 人類は麺類の店長さんに 自分の部下に話すみたいに偉そうな口調で話せるのは、
やまちゃんさんが偉いからなんです!!
>>856 三く…はつけ麺よりラーメンが良いかな…
今年から始めた讃く…という別店舗での釜揚げうどんはもっと良いけどw
難点は平日の昼間しかやってないところ
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 05:55:25.81 ID:UsqZMAdk
>>856 見た目や盛り付けが美味しいと感じさせてくれる。
味もまあまあ。
サービスも賛否あるが悪くはない。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 08:00:14.39 ID:Fqm7rYbC
福島某で働いていた知人の話では「あのY店長は人間的にダメ過ぎて残念」とのことでした。
あの冷やしは抜群に美味しいです。天才的です。でも人的には良い噂が全く聞こえてきません。
旨ければ別に作り手が例え犯罪者であってもOKは私はこれからも通いますけども。
歩き煙草で他人の服焼いた挙句に当たり屋乙とか書いてる店主がいてドン引きしたわ
紡って開店前から待つ価値ありますか?
今週、久しぶりに平日に休みが取れたので行ってみようと考えてるのですが。。
1巡目に入ろうと思えば1時間前位に行けば大丈夫ですか?
大阪に、並ぶ価値のある店は無い これは断言できる
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 08:41:00.37 ID:Fqm7rYbC
>>867 俺もよくそういうこと考える。
待ってまで価値があるのか?と。
でも実際は食べてみてからの判断であり、
一度は騙されたと思い、
あまり期待もせず食べてみるのも良いかと。
ただ個人的には、待つと、
どうしても期待が膨らんでしまい、
その反動で美味しくなかった時の苛立ちも増してしまいますねw
ツムグは連日行列をしていますので、
もう少し騒ぎが収まってからで、良いかもしれませんよ。
個人的には、3度ほど食べましたが、
あの価格であの味が食べれるといったお得感を
つむぐには、感じています。
味もそこそこ美味しいと思います。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 10:56:32.58 ID:Fqm7rYbC
無限に行ってみたいです
何がオススメですか?
他のマトモな店で食べる事を勧める
>>871 豚の脂食ってるだけの味しかしないよ
まぁそれが売りなんだけどな
もう少しバランスよく仕上げればましにもなるんだがなあそこは
二郎をパクろうとして失敗した店だから
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 12:01:39.48 ID:EwcAqmBz
おいしいラーメン店は凄く増えました。
昼時の無鉄砲の行列を見てスルー
今年になって食っとらん
東京の行列有名店「ラーメン二郎」インスパイアが増えて、
大阪のラーメンは人気急上昇ですよ!
大阪にも二郎はある!
週末あの店へ行ってみようなんて思ってても近所のどうということのないラーメン食ったら忘れてしまうよね
そんな感じでこのスレでしょっちゅう名前が出る有名店の殆ど行ったことないまま
まず行列ができてる時点で不味いから食うのに時間かかって回転が悪そうに見える
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 14:33:12.26 ID:fBL/lIj/
>>878 そんなわけないだろカス
ユニバーサルスタジオのアトラクションの行列見て
「ああ、つまんな過ぎて中で悶え苦しんでるので回転悪くて行列できてるんだな」
て思うのかお前は
人格障害だから病院行け
>>878 「行列ができてる時点で不味いから」
それは一概に言えないよw
まぁ好みには分かれるけれどね。
実質的な「中身」で負けてるから、行列とかにケチ付ける典型的な大阪人の特徴だね
そもそも「行列ができてる時点で不味いから」って、知的障害者レベル
イソップものがたり
「まけおしみ」
おいしそうなぶどうにいくらとびはねてもとどかないおおかみはいいました。
「どうせすっぱいにきまっている、だれがたべてやるものか。」
>>878の書き方でははっきり分からんのやけどお前らなんでそんなムキになってんのん?
行列が出来てるから不味いよりも、不味くて回転が悪いを強調したいんちゃうの?
大阪のレベルがホンマに落ちてるように見えるから自演は止めようぜ
そもそも市民で納税してたらusj招待券もらうやろ?usjで並ぶことなんかあんの?
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 17:35:28.06 ID:5baWh2e/
USJ(大文字ね)に行った事ないでしょ?並ぶってアトラクションやレストランと普通は理解するよ。
>>876 大阪のどこに二郎があるのか教えてください
インスパイアは飽きたので本物の二郎で食べたいです
希望はブレてない時の三田本店、関内、小岩、京成大久保、神保町の味です
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 20:49:54.73 ID:lcZoC2bG
作為的に並ばせる店は卑怯やのう!六厘舎とか神座とか
>>887 今頃そんなこと言うなよな
当時は作為的だったかもしれないが
概念を覆すような空前絶後の味だった
いわゆるエポックメイキング
歴史的評価は高いわ
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 22:22:25.87 ID:JiARdDom
わたしゃーふくちゃんラーメンでいいよ。
ふくちゃんラーメン?
ふくちぁんラーメンやなくて?
馬鹿正直に「ふ、ふくちぁんラーメンひとつください」って注文したら
店員に「ふくちゃんラーメンですね(ニヤニヤ」と言われて恥かいたわ
なんや気の違った一人がID変えて興奮してたみたいやな
昼が終わって夜まで暇やったどっかの店の人なんかな?
補足にあった通り不味いから回転が悪いのは間違いがない
金を払わす以上謳ってる持て成しをするっていうのが不文律やで
回転がゆっくりって自覚してる店なら普通は予約制にするやろ?
ええとこ食いに行ったことないんやったらかわいそうやけど世の中そんなもんやから諦めろ
ラーメンなんて所詮はファストフード
ファーストフードが欲しいならUSJのレストランでも並んだらええ話しや
ほう、所詮ファーストフードのラーメンスレにわざわざやってきて、二度も書き込みですか。
御苦労様で御座います。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 06:01:57.02 ID:Coa1Vdxm
Perfume聴いてるバカが一番うるさい。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 07:04:54.74 ID:UzciVR/I
天下
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 07:55:12.96 ID:aU9Rc/mY
昨日の雨上がりの番組でJETとかcliffが出てたな。
>>896 吉本に裏金でも渡してるんちゃう?珍走とか特に
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 11:27:44.42 ID:2CAC1HJL
高槻市のきんせいと大阪市内だとまんねんが好きです
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 11:54:27.70 ID:fDiPjtA3
私はラーメン藤のパートさんが好みのタイプです。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 18:43:37.60 ID:Cp3qASZh
JUNKSTORYって片づけとか遅らせてわざと行列作らせようとしているのがムカつく
大した味じゃないのにw
味も落ちてきてる
以前の塩キラは旨かったのに
弟子が出すようになって
チェーン店並みに劣化してきてる
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 20:29:23.41 ID:zzo9UHY/
JUNKは明らかに開いてるのに案内しようとしない時がある
やっぱりあれは行列を作らせるためなんだろうか
大阪に行列が出来るようなおいしい店は存在しないからね
行列が出来たらマスコミが来る
姑息な行列なんて作ってないわよ
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 21:32:46.46 ID:ydSQjyyj
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 21:37:26.69 ID:2afC6gio
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 22:34:58.19 ID:liJoG60y
>>907 これはアウト。
実名とご尊顔がテレビで晒されるの楽しみにしてますw
殺すのはダメ
韓国人みたいな奴だな
あ、阪国人か
あまりにも毎日、日課のように2chやってるとこうなるって見本やな
汚い言葉に慣れてしまって、そう言うのを平気で書く奴いるからね
知らない内にも実社会で信用失ってるかも
>>913 実社会に馴染めていない人の可能性のほうが高いと思う
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 22:59:35.05 ID:gmo1HUzm
7Y4jAKSkがたむら兄貴だからだろ?つけ麺スレやたむらスレでくだらん書き込みして荒らしてる。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 01:06:21.20 ID:QBjpnzCq
わざと行列作ってはない
他の店もレベルアップしてきたし
昔ほどの衝撃はない
大きくなるほど嫉妬される
気にせず精進してくれ
>>894 あ!?
何急にPerfumeディスっとんねん
○ねアホ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 02:01:25.43 ID:AKKXs04Q
919 :
2CHのオナニスト:2012/08/30(木) 09:28:05.54 ID:jswtdb/A
マイミクさんの日記コピペ↓↓↓
ラーオタの人たちの
どこそこの店主とマイミクです、飲みに行きました
的などうでもいいアピールが昔より増えましたな
彼ら彼女らにしてみれば好きなブランドの服をコレクションするようなものでしょうか
店が衰えたら離れまた新しいターゲットを探すのですか?
店主は自慢のためのアイテムですか?
あなた友達いてますか?
パヒュームってゴリラ顔の子ばっか叩かれてるけど、よく見りゃ全員ブスだよね
ぱひゅーむといえばハシダさんちゃうの
パヒュームよりもNMB48のバージニティーがいい
クーラー病 ラーメン食べても なおらない
そんな病名の疾病はありません
大盛りは お店にとって ありがたい
1位かな カ○ヤ食堂 2号店
無鉄砲 たまに食べたい でも下痢に
高井田は 住吉だけど 東成
揚子江 薄味だけど 癖になる
調味料 化学の力 舌狂う
眼科行く? その金あれば ラーメン食う
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 15:48:43.93 ID:jswtdb/A
かんみさん 何のことない ただのデブ
信じるな 所詮はラオタ バカの舌
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 17:31:45.13 ID:cnWh9sp1
今日、初めて紡に行きました。
今日も暑かったし、限定20食なのでつけ麺が人気と思ってたんですが、
回りの方々はラーメンを注文。淡成の方が多かったですかねぇ。。
自分は熟成つけ麺を注文したんですが。。
うーん。。麺柔らかすぎ。太さの割りにコシが足りない。
全粒粉らしいですが、小麦の風味もそれほど。。
つけ汁も特に。。って感じ。
こちらはつけ麺より、ラーメンの方がいいんですかねぇ??
これなら茨木きんせいのつけ麺の方が全然美味いと思います。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 18:16:55.60 ID:jswtdb/A
>>935 鉄板少年のブログ読んでみろ 食べログネタ
何故あのオバちゃん食べログと喧嘩するふりしてたんだろ
アホ以外はすぐ気付くのにね
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 21:45:15.17 ID:jswtdb/A
そんなの下請け業者になる契約結ぶ際のカモフラージュに決まってるだろ
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/30(木) 22:35:51.20 ID:BnAkEImf
ラーメンよああラーメンよラーメンよ
>>937 つむぐさん ねだんだけだよ つむぐさん
ブログとか全く見ないから分からんけど、さっきビーバップハイヒールにMのランチの人出てたね
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 00:42:31.90 ID:FcYU5IOl
いい加減 俳句レスには もう飽きた
継続は 力の元だ 続けるよw
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 00:49:37.41 ID:FcYU5IOl
しつこいぞ ああしつこいぞ しつこいぞ
いい加減 別スレ建てて 余所でやれ
>>904 バカな客が席に案内されてからラーメンが出るまで遅い!とゴネたらしい
あのメルヘン社長がビビッてチビリながら反省して、今の外で待たせる形に変えたらしい
谷町はイラチが多いか知らんが、あのメルヘンは真剣にとるからゴネるのも程々になw
俺はこの時期は暑いから早く店に入れてくれた方が有難いんやけどな、チビッたら仕方ないか
外だろうが中だろうが関係ないよな。
JUNKの回転の悪さはひどすぎ。
ラーメンなんて経営者の観点からしても客数さばいてナンボだろうが。
席空く毎に消毒液スプレーぷしゅぷしゅ、こっちはそんなの求めてないってば。
ハナキンでっせー
今週は行くとこ決めてるねん
「大金星」ですわ
ダイナミックな味で好きやねん
川柳の人、おもろいなぁw
俺、好きやわ
また披露してや
ほなな
紡のおいしさがわからないやつは完全に味覚音痴
といっても、もう3年くらい行ってないけど
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 10:25:07.46 ID:XxGjotpV
写真撮るだけでしょうに
読者1300人は、大阪府のレビュアー数万人の中で11位
先週のアクセス数(=9215)は堂々の全国第6位は立派
先週のアクセス数(=9215)は堂々の全国第6位は立派
963 :
白ネギくん:2012/08/31(金) 15:41:00.87 ID:tpoYH/j5
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 18:12:56.43 ID:XxGjotpV
一週間で10000切るの?
関東のカスブロガーより少ないよ?www
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 18:15:16.07 ID:XxGjotpV
レビュアー数万人のうちの大半は業者・店の自演・有名レビュアーの複アカだよ 食べログ代理店の人が酔っぱらって暴露した
最近の注目ランキング 全国第6位
口コミ数ランキング 全国第8位
写真数ランキング 全国第5位
これ程までに影響力のあるお方は、大阪ではダントツです
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 06:43:18.78 ID:X5HYphvr
食べログは地図と営業時間しか参考にできないなあ
レビューはヤラセ・ヨイショだらけ
食べログは 評価は見るな 写真見ろ
>>967 ランキングは全て食べログがホムペで発表しているもの
現在も「全国のレビュアーを探す」で掲載されている
全国トップ10に入る人で、大阪を中心に活動している人は少ないんだ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 10:15:20.51 ID:gJqxyhcZ
>>970 大阪に美味しいラーメン屋は無いし、あってもパクリだから当然の話
食べログのラーメンベスト20の半分くらいが関西圏って、、ちょっとやりすぎやね。
ブログ見て 店に行ったら 大失敗
そんなことないよ
ミネヤさん流石ですね
阪国民はネット工作が大好きだからな
当然の話
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 18:49:49.98 ID:Y9G2o9EO
来月のMeetsが初のラーメン大特集らしいよ
てんじんき行ってみそ
鼻がもげますよ
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 02:29:43.32 ID:xNEmAIYL
ミーツのラーメン特集は次の次やで
あのブロガーが雑種初登場
>>978 ど真ん中って店が濃い豚骨だけど臭いしなくていいよ
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 06:38:27.37 ID:xNEmAIYL
テイガクの麺と宝のスープ?
元なかむら屋はまた宝のスープ使ってるんかね?
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 11:18:22.92 ID:ty9ykDtN
そういう怪情報は疑いなく信じられるんだね
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 17:59:01.86 ID:I5IzDZ/t
有名店の悪口かいてるやつは例がいなく貧民
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
有名ブロガーの悪口かいてるやつは例がいなく貧民
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 19:44:42.40 ID:xNEmAIYL
有名というだけで尻尾フリフリなオマエは舌も振り回されてそうだなw爆w
ブロガーは店の場所、営業時間、写真だけ紹介しろ。
感想はいらん。
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 20:53:41.19 ID:BfLazamr
>>990 感想なんて読まなくていいじゃん。
仲良しグループになって素直な感想も書き難くなって、真っ直ぐ書けないんだから。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 21:01:15.88 ID:FBMv35Ok
大阪弁で書いてるブロガーはそれがタメグチに見えてるのが分からないカス。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/02(日) 22:57:46.48 ID:xNEmAIYL
>>991 食マニアYさん、アルティマさん、マシュランさん、食彩夜話さんはちゃんと書いておられる。全部を一括りにするのはやめなさい。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 01:38:38.57 ID:HOslr97E
ビーマさんは守口某に甘い、食マニアさんは高槻某に甘い、
麺多浪さんは某麺屋使ってる店に甘い
シナさんは自分に甘い
サンク行ったよ
あそこほどこだわりが空回りしてる店はないとおもた
麺はボソボソ 全粒粉か知らんが、美味しいと感動するひとおるんかな
こだわりのJAZZも器も一挙手一投足に説明してくれはる奥様も
すべてにおいて勿体ない あゝ勿体ない
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 08:51:32.43 ID:8JCjSd0d
>>994 >シナさんは自分に甘い
ワクソロタwww
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 08:54:06.24 ID:8JCjSd0d
>>995 エルメス大好き店主を新地でたまに見かけます。
自分にエルメスが似合ってないことに気づけない程ですから。
スープと麺と器と音楽との相性の悪さも気づけなくて当然です。
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 09:40:59.89 ID:P6Y/2skq
>>994 守口の某店の美味しさが
俺にも全くわからない
サッカーの試合がある時
病んだ店主夫婦がアホみたいに騒いどるだけww
埋めず和夫
10?10?10
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。