一燈・燈郎５

今日は小岩の一燈の濃厚魚介豚骨ラーメンを食べたけど
魚介の主張はかなりおさえめで、コクがあるわりにはしつこくないし
マイルドで味の濃さもちょうどよかった。
魚系のくどさや苦味とか全くない
大盛は250グラムだけど、この手の特有のしつこさが皆無であっという間に完食
豚骨臭さもなくよく調和のとれたドロッとした美味いスープだ
ネギが多目に入っていて、しつこくなくするいい緩和剤となりその調和も抜群にいい
個人的にはここは、つけ麺よりも
濃厚魚介豚骨ラーメンのがうまいかな
新小岩と違って、魚のくどさがないね
つけ麺とともにマイルドだね

行列は最初は１２人くらいいたけど、出てきたときは４人ほどでした