【本スレ】久留米ラーメン26杯目

「東和ラーメン」と聞いてピンとくる人は、相当な久留米ラーメン通です。
Y君の生活圏内にありながら、頭の中で「ああ、ラーメン屋さんがあるね」と認識しながら、今まで一度も行った事がありません。
昨夜は意を決して、暖簾をくぐって来ました。

※ 入口上の看板の「東和」の所だけ明りが消えてます。そこはちゃんとしようよ、親父さん（笑）

入口の取っ手の所に「頑固おやじが営業中」と、（たぶん大将の似顔絵）イラストが入った札が下がってました。


ちょいと遅めの時間（のせいだけでは無いかも）か、お客さんは1人だけ。それも常連さんですかね、かなり酔っている様子です。

店内は昭和レトロの雰囲気120%です。でも何故か壁際には50型位の大きな液晶TVが置かれてあり、「TAXI in NY」が流れてました（笑）

大将は寡黙で、注文を受けてからも黙々とラーメンを作っていました。
「チャーシューメン」を頼んでみました。器はやや浅めの丼ですね。見た目は久留米ラーメンに似ていますが、微妙に雰囲気が違う。
スープを一口。飲んだ感想は、甘口とんこつスープですね。ちょっと驚きましたが、いや旨いですよ。麺はやや太麺です。少し伸びてたかな、まぁ許容範囲。お肉はチャーシューと言うより茹で豚に近い。柔らかで、脂の部分がトロトロで、これはこれで非常に美味しい。
ネギは青臭さが残っていて、好き嫌い分かれる所ですか。

いやー、想像以上に旨かった。
これは、また食べに来ても良いレベルです。


他のメニューはこんな感じ。
けっこうリーズナブルですね。
焼き飯・チャンポン・焼きそばも気になる所です。ネギラーメンって、あのネギが大量に入るんですかね。

ゴチでした