【ファン倶楽部】麺屋桐龍２【桜日和】

うま4/22 11:25
教えてください。
ここは、遅い時間の方が相対的に濃厚スープなのでしょうか？
先日頂いたのは日曜の昼の部の最初の方でした。すごく美味しかったですが、
濃厚であればあるほど好みです。

午後の部の最初の方でしょうか？
午後の部の最後の方もさらに濃厚になってるんでしょうか？
それとも午前でも午後でもいつでもそんなに変わりはないのでしょうか？
桐龍さんのBlogにウチは寸胴二つで、二つ目の寸胴は水を継ぎ足していないから遅い時間になるほど薄まるスープでないと書いてあったので。


桐龍ファン倶楽部の掲示板から転載