1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
東信から俺参上!
北信位行けるから心配すんな
いつおつ
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 20:05:33.64 ID:5v0p6fwv
乙らや
乙妻のラーメンすき
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 21:33:57.51 ID:uG4ApxQM
福来は料理はおいしいんだけど麺類はイマイチかもね。
>>5 乙妻みたいなとこはラーメンがそうそう出ると思えないし恐らく業務用スープベースだな
業務用だろうが自家製だろうが美味けりゃOKだけどさ
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 14:10:19.40 ID:T22bnCOn
3/3、信大名誉教授(地震学)塚原弘昭先生の講義を聞いてきた。
善光寺地震は江戸末期で、「まだ165年しか」経っていないから、当分心配ないそうだが、
糸静構造線活断層は「満期」をとっくに超えていて、いつ巨大地震があっても不思議ではない、との事。
松本の牛伏寺断層は糸静活断層の一部であって、
糸静活断層は大町を通って北へもつながっているから、長野市とは目と鼻の先。
糸静活断層が大規模に動いた場合、断層直上の各地は震度7で、長野市もかなりの地域が「震度6強」らしい。
長野市は「山沿いの地盤が弱い」という特徴があるそうで、ハッキリとおっしゃってはいなかったが、
糸静活断層巨大地震で地滑り・山崩れが発生するおそれは充分にある。
茶臼山にモノレールを建設するのは、大変に危険である。
ちなみに糸静活断層巨大地震で長野盆地も「震度6強」という予測は、県の地震対策基礎調査の結果である。
当日はその際の「液状化予測」地図(程度大・中・小)も配布されたのだが、
茶臼山のあたりは「大」、それ以外で「大」なのは松代と屋代を結んだ線の中間、小布施、若穂川田、のあたり。
こんなとこで便所の落書きしてないで県会なり市議会に質問書でも出せよ
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 16:00:32.33 ID:+3xvjrWs
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 16:28:00.68 ID:xhMAe6sC
2012年度予算 2億9千万円
来来亭しょっぺくね?
せっぺかったら言っても特に変わらんです
>>12 味濃いめで頼む俺にしてみればデフォでしょっぱいとか理解できないがもししょっぱいなら味薄めで頼め
せっぺかったら
しょってください
>>11 鷲沢はほんとダメだな
土建屋に政治やらせるとロクなことがない
公共事業で景気よくするとかいってるし
ラーメンスレで政治の話するやつよりはちょっとだけ鷲沢の方がマシかな。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:39:07.47 ID:2kwmr6RQ
乙妻って味は微妙だよね?値段は安いけど…
>>18 どうせ公共事業するならはやく完成させればいいのに、それを引き延ばすのは二重にダメ。
東口のことだけど。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 14:46:33.00 ID:XdMIM02N
黙祷
だ・・黙祷・・・・・
これから店出して注目集めるにはノーパンラーメンしかないな
30歳ぐらいまでの健康な男子募集するわ
うほっ
上田にメイドラーメンあるらしいね
長野のメイドカフェ行ったら服装だけメイドで
ギャルメイクのぶっさいくばっかりだったから
俺は全体騙されない
・・ちなみにどこにあるの?
>>1 だからスレタイに「屋」を付けるなってあれほど言ったのに・・・
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 08:55:31.20 ID:ECEq5xsC
ついでに、最近食べたラーメン。
高田に出来た輪道って博多らーめんの店。
メニューは「ラーメン」のみ。
真っ白ではなく、ほんのり茶色な醤油とんこつみたいなスープで、
私の好きな味だった。
+替え玉で700円はいいんだけど、チャーシューがあまりにも薄すぎて萎えた。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 08:57:44.88 ID:u98ALSZp
俺の顎をナメるなよと
連投すまん。
上の輪道って+150円でチャーシューのトッピングがあるんだな。
一体どんなチャーシューが出てくるのか気になる。
だって、1mmくらいしか厚み無かったから
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 09:00:13.93 ID:u98ALSZp
もういいから!
チャーシュー自体なきゃないでいいだろうよ
しつこいんだよ
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 09:01:52.95 ID:u98ALSZp
どうしてもチャーシューがっつり食いたい奴は別料金でのっけてもらえばいい
自分の基準をデフォに期待すんな
>>30 他にどこがある
つーかここもボンドオブハーツグループだったのね
>>35 そうそう、1mmのチャーシューなら無い方がいいと思うよ。
ちゃんと解ってんじゃん。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 09:13:07.91 ID:u98ALSZp
うむ
基本のラーメンってのは本来麺とスープだけでいいんです
そこへ別料金でチャーシューや野菜などを好みでトッピングすると
まあでも多くのラーメン屋がなんやかやとデフォで乗せてるのはサービスと言うより
まず味見してもらうって感じなんでしょ
で、好きな具は次からは別にお金払って食べて下さいねと
麺とスープだけでいいとか個人の好みは否定しないがチャーシューから溶け出す脂も味に大きく影響してるんだけど
それの極端なものが別入れの背脂
それも込みで味を考えてるからチャーシューが入らないだけで別物になる
もっと言えばネギもだ
林道とやらのラーメンは知らないが薄切りでも来来亭みたいにゴソッと入ってれば満足感あるし薄切りなりの長所もある
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 10:04:15.30 ID:myZA7NEx
九州ラーメンの場合、デフォなのはチャーシューよりも
キクラゲと紅しょうがだと思うんだけど・・・。?
間違ってる?
輪道はそれすらオプション。
キクラゲくらい最初から入れてくれよ、と。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 10:09:42.92 ID:3y8uNYms
蕪村肉やブタドラゴンみたいな焼き肉が載ったラーメンを
食べたいのですが、長野市近郊でないですかね?
来来亭で食べましたが、ちょっとイメージが違うようなので…
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 10:15:21.58 ID:ooofF8LD
>>42 オススメはできないがまとやにある
つーか蕪村偽の肉ラーメンて前は完全に煮肉だったけど焼肉になったの?
>>43 あれ?
「ラーメン屋」とすると定食屋で出てくるラーメンの話題を振ろうとすると
スレチだとウルサイ奴がいるから云々かんぬんと・・・。
もっと前だったか。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 11:45:50.13 ID:u98ALSZp
age
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 11:52:28.04 ID:ooofF8LD
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 13:27:21.95 ID:ooofF8LD
ごめん、今度から気をつけるよ
本当ごめん
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 13:31:37.68 ID:u98ALSZp
もういいから
確かサービスエリアで食べたラーメンが不味かったとかいうレスと前後してたから
ラーメン屋で出てくるラーメン限定のスレにしろって流れだった気がしてたが逆だったか
>>41 キクラゲは標準だよね。
でも輪道はそんなこと以前に化学調味料があまりにも多すぎしかもスープ自身が
薄っぺらく九州ラーメンとはとても言えないところだと思う。
これでも美味いって書き込みがあるからこれはこれで需要があるのか。
やすい豚骨なら中野助屋が近いからそれでいいやと思ってたが
輪道は比べるとどうかな
助屋と比べるとと言うよりも輪道が酷すぎる。
それでも好きって人がいるみたいだから一度は食べてみるのがいいと思う。
課長が気になる方なら、輪道はとんでもなく入っているから行く必要ない。
課長多めだと頭痛くなるからだいたいわかる
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 08:35:13.25 ID:zEISK1EB
あっさり否定するけど関係ないね笑
味の素は毒と教えられた世代なんだろ
舌は痛くなるけどな
ていうか口全体
そういうお体の弱い方はラーメン自体やめておいた方がよいかと
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 16:09:11.49 ID:zEISK1EB
雪深い土地にはうまいラーメンがよく似合う
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:38:24.21 ID:2hfoOgmF
味の素は毒と教えられた世代なんだろ
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:41:00.49 ID:2hfoOgmF
化学調味料なんてまったく健康に影響ないですよ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:43:58.60 ID:2hfoOgmF
「化調の大量に入った粗悪品」なんてフレーズで揶揄してる料理マンガはみんな美味しんぼの影響を受けてる
料理マンガの見過ぎ
典型的なバカ
ホレホレ、おまえらの崇拝してる山岡さんと海原はるかかなた が
>>64にコケにされてるぞ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 18:27:07.51 ID:r98Gxm7o
永楽の味噌ラーメン食べたいわ
何だ
味の素社員でもいるのか?
もしくは味の分からん舌の持ち主ばかりなのか?w
よく分からんが
その御高説をるるも辺りでほざいて来いよwww
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 19:37:06.60 ID:zEISK1EB
健康に影響ないと言うのは悪い影響はね
体にいい影響ならありますよ
化調は適量ならば入れてるかどうかなんて
わからないことのほうが多い
入れ過ぎると明らかに不味くなる
毒かどうかなんて問題じゃない
ところで 鈴鈴 はいつから再開したの?
もう化調話はいいよ
>>64 粗悪品だろうが美味ければいいよ。
化調がかなり入った奴は不味いどころかその後気持ち悪くなるんだよ。
そこまで酷いのは滅多にないが輪道は凄く多い。
輪道の人、九州で修行したとか聞いたけど味の素業務用スープ製造課
とかで働いていたのではと思いたくなるくらいw
>>71 あんた前々スレで輪道オープンしたての頃レス書き込んだ人かいや?
期待して行ったのに裏切られた気持ちはわかるがちょっと粘着しすぎじゃないかい?
>>69 適量ってどんぐらいよ
化調はね、ほんのちょっと入れるだけでもキタ━(゚∀゚)━!ってな感じで味がまとまっちゃう魅惑の粉
だから無化調推進派店主はその誘惑と戦ってるw
そのぶん楽できるの分かってるから
>>73 田中さんこんばんは。
ここ書き込んでるんだったら、明日もっとうめえラーメン
食わしてくださいよ〜最近たるんでるんじゃないっすか
>>73 化調にも色々あるから適量も色々
基本的に化調否定派ではないので、あしからず
過ぎたるは及ばざるが如し
色々ある化調だけど入れ過ぎたときの不味さは一種独特
その辺りの感覚は野党の皆様とも共有できると確信しております
どうせ科学調味料で育ってきたんだから今更ごちゃごちゃ言ってんじゃねーよ
BSEの時の年寄りと反応が一緒なんだよ
今更拒否ったってさんざ体内に蓄積されてんだよ
いやいや
無化調派の俺でも
化調と放射性物質の違いくらい分かるってばよw
輪道バカウマ
たけさん家系油多め味濃い目麺硬めいいとこどりトッピング+ライスこそが至高
マンガで得た知識というのは否定しないんだなw
輪道ってカウンターの右の方からのぞくと
奥にズンドウがずらりと並んでるのが見えるよ。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 13:26:27.54 ID:qhdY9CsT
飾りじゃね?
輪道おいしかったけどな。
お前ら仕事なにやってんの?なんで昼間からラーメン屋巡りできるの?
一時間の昼休みがあるサラリーマンなら車で10分=3〜5kmのところまで行けるよな。
そんな人たちの情報が集まってんのさ。
ヒント: 外回りのサボリ
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 17:14:17.57 ID:K1VdxiqV
てか働いてる奴がいたとは!
がんばってくださいね!
課長全否定するヤツってアホだ
試しに昆布をぜいたくに使って汁作ってやったら「味の素ww」とか言ってるし(笑)
グルタミン酸の味は全部課長認定なんだぜ、馬鹿舌マニア(笑)(笑)
空想のお友達に妄想の汁を作ってあげて幻想の答えが返ってきたのですね
わかります
「大将!セアブラニンニク化調マシマシ」
濃度至上って訳じゃないが、ゆい六や狼煙と比べて輪道ってどうよ?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 19:58:23.76 ID:4tDe2mh1
なにものやとまはろラーメンは似てるよね。
おれはどっちも好きだ。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 20:20:07.64 ID:URjlkvW4
俺は輪道でトッピングはしないが替え玉は必ずする。細めん太めん両方食いたいからな
誰も本場の博多ラーメンだよとは書かない(笑)
どっかのブログで知人の知人から宣伝宜しくと言われたとか見たが、その人はここでフォローしないのかな。
怖いもの見たさに行ってみよっかな
昔ながらの中華そば食うならどこがオススメ?
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 06:17:59.86 ID:2hbSA7Qn
らららで我楽の店長が出てたな
ピリピリした感じが画面から伝わってきた
>>93 細麺太麺って何だ?替え玉は太さが違うの?
ラーメン大学の話しようぜ
ょゅぅの1ooげっとん☆
101 :
ホームは乳頭 ◆/MANMAI/6c :2012/03/15(木) 10:58:56.17 ID:3JPNlZYn
>>98 お前のも太くなったり細くなったりするときあるだろ?
それと同じだ。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 13:07:57.75 ID:hg4tuAJ6
ふくやはただただしょっぱい
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 14:23:39.83 ID:GFiJ+HZL
喜多方ラーメン坂内小法師の醤油ラーメンうまいっしょ
まあやっぱり北部で最強は珍来だろ?
106 :
:ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 16:00:49.82 ID:ug+cOmDU
北部で味噌ラーメン最強の店
投票始め!
取材でピリピリって普段はどんだけピリピリしてんの
ピリピリしてんの?取材受けてるのに?・
抽出 ID:4PCeHVJ8 (2回)
107 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/03/15(木) 16:35:24.63 ID:4PCeHVJ8 [1/2]
取材でピリピリって普段はどんだけピリピリしてんの
108 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/03/15(木) 17:24:12.89 ID:4PCeHVJ8 [2/2]
ピリピリしてんの?取材受けてるのに?・
なんとなく111げっとん☆
>>106 実は味噌どころなのに最強と呼べるほどうまいところが思いつかない
候補的にはたけさん竹田味噌や吟や味噌丸あたりだけどどれもそこそこ
札幌ほどここがうまいよ!と県外者にすすめられるところがないんだよな・・
個人的にはもうないがミソラ野のみそらーをもう一度食べたい
色々食べ歩いてるが味噌はチェーン店最強
味噌の仕込みの関係と思われ
くるまやだな!
麺戦記松本イオンかよ
長野市民には飽きられたとふんだな
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 04:48:09.83 ID:2rp9exHN
横浜亭はやさしい味
くるまやとおおぎやって味噌らーめんの味
同じじゃね?あとライス無料のサービスとか・・
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:53:55.95 ID:WsdIxUbp
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:55:01.81 ID:B9KfYLqt
全く違うことはないね
同じ味噌ラーメンなんだし
まさかラーメンとハンバーグほどの違いはなかろう
ラーメンはラーメンだ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:58:17.53 ID:B9KfYLqt
うむ
たしかにハンバーグとラーメンは全く違うわな
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 11:59:09.17 ID:B9KfYLqt
全く違えばどちらかはラーメンじゃないわ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 12:58:30.96 ID:sixF7g4k
同じだよおおぎやがくるまやの傘下に入っただけ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 12:58:52.97 ID:B9KfYLqt
それはない
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 13:20:26.30 ID:2rT5amwv
同じだ よおお ぎやが くる まやの傘下に 入っただけ
>>126 時々出てくるよな、くるま屋とおぎのやの話。
メニューは似てるし、器も同じだし、店の雰囲気も同じだもん。
違うと言い張ってる人はなんで似てるのかを教えて欲しい。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 13:23:35.57 ID:B9KfYLqt
店員か?何で教えて欲しいんだよ?
ID【B9KfYLqt】連投自演キモい
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 13:25:59.46 ID:B9KfYLqt
フフフフフ…
狙い通り
同じって…
最後の「や」しか合ってねえじゃん
くるまや
おおぎや
目が悪いと頭も悪くなるのか
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 19:40:14.98 ID:MTMUFYce
今日の残念さんは B9KfYLqt でおけ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 19:44:29.99 ID:B9KfYLqt
おk
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 21:54:54.06 ID:e77aP92b
くるまやは実は塩ラーメンのほうがおいしかったりする。
基地外はさっさとNGでおk
>>136 俺もチェーン店とか関係なく店主イチオシじゃないメニューの方が
好みの味に出合うパターンが多いな
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 00:48:48.30 ID:zxa3uO//
旧気むずかし家が解体工事に入っているけれど、
あそこ何になるの?
カリスマ塚田記念館
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 10:20:30.34 ID:SozUgjN8
塚田ストリップ劇場
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 10:23:14.40 ID:SozUgjN8
>>126傘下じゃない 元々くるまやで働いていた従業員が暖簾わけみたいな感じでおおぎやという店を始めたの 経営は全く別 知ったかキモい死ね
>>138 あの辺一帯を長野市が公園にしようとしてる
古墳の手前にあった会社の場所も更地になってるでしょ
【SozUgjN8】・・・オマエ病んでるなぁ…可哀相に。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 13:34:01.73 ID:C6RAYQBq
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 13:43:32.74 ID:rk7rpRWg
有名な塚田古墳だよ
確かに前方後円墳なんだけど小さいし崩れちゃってるし今更アレをメインに公園てのもねぇ
一回きっちりと発掘調査して完全な形に復元するべきだわ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 15:15:32.41 ID:rk7rpRWg
>>146 まあ他にも公共事業めじろおしだから長野市にそんな余裕はないかも
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 15:16:53.01 ID:rk7rpRWg
塚田のツタンカーメンが埋まってるのかw
ブタノラーメン
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 23:19:03.59 ID:L7DbzZ+7
今日の残念 ID:rk7rpRWg かなー おけ
・市役所第一庁舎&市民会館(合築)
・長野駅善光寺口前
・権堂B-1東街区再開発(市民交流センター(仮))
・川中島コミュニティーセンター
・サッカースタジアム(南長野運動公園総合球技場 改修)
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 03:45:07.96 ID:cwqAeIQq
・茶臼山動物園モノレール
・茶臼山大遊園地(ちゃうすランド)
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 10:06:49.86 ID:a6ZlzoZA
SA,PA,道の駅とかああいうチープなラーメンも
割と好き。貧乏舌でごめん・・・
お勧めは豊科のスイス村店内の醤油ラーメン
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 10:42:19.40 ID:xgaAVlsV
平成24年3月長野市議会定例会 議案概要説明書
http://www.city.nagano.nagano.jp/uploaded/attachment/30923.pdf 52ページから53ページにかけて(都市整備部長議案概要説明)
>また、茶臼山動物園再整備として、施設のバリアフリー化と利便性向上のため、
>北口駐車場から動物園北口までの間にモノレールを設置するとともに、
>植物園内の植栽整備等を進め、茶臼山エリアの新たな魅力の創出に取り組んでまいります。
>そのための経費として2億9,114万円を計上いたしました。
長野市南西部に位置する茶臼山は日本有数の地滑り跡地で、
地下には数多くの無駄に終わった土木工事の残骸が埋まっている。
このような場所に(それも急斜面に)モノレールを建設するなど、断じて許される事ではない。
5センチ動いても動物園は崩壊しないだろうが、モノレールは5センチ動いただけで破壊されかねない。
こどもが死んだら、この予算を通した大人(翼賛市会議員ども)の責任だ。
田中ってさぁ、麒麟児意識しまくりだよね
他の店の事なんか糞とも思ってなかったのに
つか唯我で出したいラーメンがキリン痔なわけで
そりゃ露骨に化調の味したらアウトだろうが隠し味ぐらいなら大して気にならん、というか判別つかない
蕪村大丈夫なのか…
この間行ったとき厨房の前の席だったんだけど
「おねがします」って声かけても無視だった
四回目にやっと反応が。
空席は何席かあったけど店員さんが
なぜかてんてこまい状態だった
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 00:05:26.83 ID:x4DJZXrs
いそがしいのは良いこと
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 01:45:12.06 ID:oW5t0I79
>>154 スーパーで適当な生ラーメンでも買って食えw
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 04:13:50.26 ID:/I6DIhJI
しま田と輪道は同じ化調の味がする
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 10:09:52.45 ID:/I6DIhJI
化調入れてるのはわかったけどさ、化調ってどのタイミングで入れるの?
しょうゆベースに仕込んであるの?それともスープ?
スープに入れる場合もあればタレに入れる場合もあるしどんぶりに入れる場合もある
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 11:03:48.11 ID:/I6DIhJI
えっ
東京行ったんで後学の為ラーメン屋2店寄ってきた。
1店は無名のとこだったのでそこそこ。長野もこのぐらいのレベルはあるかな?
もう1店は新宿の大勝軒まるいち。
特製ラーメン頼んだんだが、スープの味の幅というか奥行きが半端ない。
こういうのは店主のセンスとか味覚もあるだろうけど、
ふんだんに素材が使える資金力=来客数が必要なんだろうなとオモタ
169 :
◆vs893sexlM :2012/03/19(月) 14:31:22.36 ID:q2I3X/Bz
俺が学生時代にやってたラーメン屋は
醤油誰に課長を小さじ1って感じで
そこにスープ入れてたぜ!
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 14:35:44.52 ID:vNkGmc6L
醤油誰→醤油ダレ
在学中に開業とはなかなかやるな
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 22:25:16.43 ID:KQ8R7PTE
つけ麺初代田一てどうなの?
初ってたよ
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 22:29:16.60 ID:KQ8R7PTE
この前行ったけど不味いね
つけ麺は終わコン
ブーム終了間際にまんまと手を出しちゃった店主乙としか言いようがない
どこ行っても六輪舎の悪性コピーみたいだからな
もうあの手のつけ麺はもういいや
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 03:22:25.85 ID:oqL2q9AO
>>159接客業で店を回す立場にたったことのないお前にはわからないかもしれないが、空いてても諸々でてんてこまいする時あるから寛容に構えたほうが今後の為
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 05:29:50.35 ID:0UZmuhDE
いるよね、15秒が待てないやつ
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 11:18:21.53 ID:0UZmuhDE
>>180 ごめんなさい、状況を見れない私がばかでした
東和田のマツヤの向かいにラーメン屋出来るっぽいよ
名前はがち家だそうです…
家系か
そうとも限らん
木むずかし家とか
予想
・家系
・二郎系
・つけ麺
>>182 本当なら期待したいがネーミングのセンスから察すれば
ガチ微妙
多盛利みたいに店名のイメージと商品がズレてなきゃいいが
ガチって言う単語からは何かしら極端な物をイメージするからね
場所も微妙だな
個人的には
家系だろうね
家系だろうがぽっちゃり系だろうが、食ってみりゃ真意が分かる
東和田にマツヤってあったっけ?
あそこはもう吉田
もう吉田ってことは昔は東和田だったの?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 10:27:25.58 ID:vNUIqiFi
東和田のマツヤとか何言ってるか分かんないやつは大抵いつもの知ったか野郎だろ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 10:52:31.98 ID:f7nAHrU1
キタ――(゚∀゚)――!!
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 11:08:33.64 ID:vNUIqiFi
知ったか語録
・アップルラインは一等地
・東和田のマツヤ
あとなんかあったけど忘れた
マツヤの向かいっていうと、戸和食堂とかあの辺かい?
結局マツヤ自動車の方?
あの辺はわりと通るけど、よく車屋の名前なんて注意して見てるな
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 17:10:00.11 ID:jI74eXw4
オレの戸和食堂は周りにどんな店が出来ても平気だ。
東和田かはともかく運動公園の近くに確かにマツヤはある
あの変地味にラーメン屋多い印象
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 08:27:53.95 ID:7dvfRfRb
チャーシューはバラ肉に限る。
ロースはパサパサで嫌だ
俺の子供時代はチャーシューの縁が赤いのあったな
テンホウのかた焼きそば。
麺が変わったって宣伝してたけど、私的には劣化した。
なんだか、妙に油っぽくなって以前のスナック感が無くなった。
もう食べない。大好きだったのにな〜
輪道のラーメンの具はネギしか入ってないのな。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 10:15:56.76 ID:BBmOaYCO
課長って舌が微妙にピリピリするから、分かる
美味しいと思って飲んじゃうと後で後悔する
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 10:16:34.23 ID:is1ZyFOX
違うな
そうじゃない
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 10:17:47.89 ID:is1ZyFOX
いいかい
ピリピリは課長じゃない
しつこい“甘み”とでも言えばいいのかな
舌にまとわりつくような感じの
それが課長の仕業だ
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 10:18:38.53 ID:is1ZyFOX
ちなみにラーメンよりもチャーハンの方が分りやすいんです課長は
それが課長の仕業だ(ドヤ顔
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 17:12:14.54 ID:7BLmNU0j
チャーハン、唐揚げ、とんかつといえば夜来香ですな。
今の時代は課長が入ってない方が珍しいんじゃね?
何処も大概使ってるっしょ?
今度ホームラン亭に行ってくる
心構えはなにか必要だろうか
>>215 無化調で頑張っているお店もそれなりにあるが、化調が入っているお店は多い。
少し入っただけなら誰もわざわざ文句なんて書かないと思う。
ここで書かれちゃっているのは少しではなくひょっとして大さじ2とか
入っちゃっている?と思われるようなところ。
また、無化調店もいろいろあるけど、これなら少し化調使った方が
マシなんじゃない?ってところもあるw
>>216 万両@権堂の白濁ラーメンって味。
過度に期待しないこと(笑)
がち屋確認してきた。
吉田のマツヤ(スーパー)の向かい、たしか以前は寿司屋だった所。
看板には「横浜家系豚骨醤油 あっさり醤油中華そば」とのこと。
開店日等のポップはなかった。
あと、タモリが2月いっぱいで閉店、4月15日から「麺匠佐蔵」としてオープンする模様。
(佐蔵も助屋グループらしいし、経営者は変わらないって事かな)
味噌ラーメン専門店らしいが、18号沿い味噌は竹田とか坊蔵があるからなぁ。
え?もう閉店してるの?それとも来年の話?
既に閉店してる。
前スレの3月頭ぐらいにやってるやってない言ってた時には既に閉店してたって事だな。
今日行ったら入り口に張り紙してあったけど、いつから貼ってあったかは不明。
正直あの店はモヤシの茹で具合といい、経営者変わらないとダメな気がするが
タモさん即効で逝ったな
>>222 助屋の野菜クタ茹では伝統だから
あれが美味いとでも思ってんのかね
今回店主も変わるんかな
もしかしてFCなの?
助屋グループは中野の助屋なら今は味も接客も安定してるので許す
さくらは結構旨いから良いかもしれん
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 01:01:06.41 ID:662Qm+M5
>>219 家系豚骨醤油であっさり醤油中華とは・・・・
注文の効かない家系ってことか?
>>228 家系とあっさり、2段に分けて書いてあったから2本柱って事かな〜?
まあ、無節操というか、家系で勝負かけるわけじゃない時点でね・・・。
あの建物、住宅の一角を寿司屋にしてやってたっぽいけど、
まさか寿司職人がラーメン屋に転職って事なのか?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 09:04:49.42 ID:C/nZVXst
おいっ! タモさんに失礼だぞ!!<助屋
「多盛利」が「少小損」になっちまったなw
少窪損だろ
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 10:54:02.20 ID:HsyqtM25
スガキヤのラーメン喰えるとこ県内にある?
スーパーには生ラーメンあるよね
>>233 サンキュ!
飯田か、ちょっと遠いな。
前は南松のジャスコにあったよね。
スーパーので我慢するわ
>>219 おぉ・・もう看板の時点でダメフラグ立ちまくりだな
「マスク麺」みたいなもんか。
期待させといて落とすより
ダメな所から入ってあげる方が良い
久々に まとや で食したら下痢した。
そんなにコテコテぢゃないのになー。
もう歳かー。
まとやは麺200gより多いの食べると確実に腹痛くなる
知人が俺よりも酷いらしく翌日の仕事に差し支えるからとまとやへ行く事が無くなった
まーた下痢厨の登場か
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 06:00:03.19 ID:YKKetrzd
タモリ行ってきた
一楽食堂でマーボーラーメン食べてきた。
入店すると「いらっしゃい!」とは言われるもののテーブルの案内は無し。
ほとんどの客が常連てことだろう。好きな席(空いてる席)に座る。
スープはピリ辛味噌味、自家製という麺は超細でビーフンかと思った。
で、問題の具。
肉野菜炒めに豆腐が入っている感じ。あん(とろみ)は無し。
これを麻婆豆腐と言い張るのはムリがある。
ナンカチガウコレジャナイと思いながら食べるも、食べ終わる頃にはこれもアリかなと思えてくる。
冷蔵庫の残り物全部入れたんじゃないかってぐらい具は多いので
麻婆豆腐という先入観さえなければこれはこれでアリかと。
みそ汁ラーメンの域は出ないけどね。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 20:55:45.59 ID:qGCpHYDA
吉衛門あまり良い評判を聞かなかったんだけど、今日行ってみたら意外にも美味しくて驚いた。
麻婆のマーって山椒のぴりっとした感覚のことなんだけど
ひき肉と豆腐であんかけにしたのをマーボーと小さい頃から刷り込まれてきたからな
まぁ俺も本場の麻婆のあの山椒の大量投入はさすがに無理だけどね
>>242 あそこは普通のラーメンが美味いのよ
あと、広東麺な
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 22:22:23.78 ID:wUamOQgo
がち家オープンしたみたいだな
yossuieがもうレポしてるぞ
家系なのに極太麺じゃないのか
まあ一度食いに行ってみるか
ガチ家は営業時間なめてんの?
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 01:12:11.87 ID:9sUak6dP
夜営業しない代わりに午後4時までは開いてまーす、
というのは長野市の個人店ではひとつのあり方なんだろう。
中央通りの善光寺商法も似たようなもんだ。
「2時から4時までの時間に開いている店」 で入力しとこう。ww
家系の店で修行してないの?
もし修行していないんなら横浜家系なんて名乗っていいの?
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 10:23:51.62 ID:NDs3ZexD
>>252まあまあ 一度食べてみて、不味かったらボロクソに批判すればいいじゃないか 美味かったら、これも時代の一つの流れなんだと受け入れよう
食券制というのは評価できる
>>252 他所の店の看板掲げるわけじゃないんだから問題無いでしょ
独学も大いに結構
美味いかどうかが全て
どこどこで修行といっても作業手順を覚えただけで論理的に理解していないがゆえに劣化コピーも多いし
独学で完全コピーを目指す方がよっぽど修行になる
現場でヒントを得ながら独学というのが修行の本質だし
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:38:54.30 ID:oVPss6Cw
店名に「家」を用いて、看板で「家系」を名乗るのは、
それなりの修行経験があるんじゃないの?
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 11:45:13.62 ID:8XbZ6gMt
関係ないね
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 14:36:25.03 ID:NDs3ZexD
ホームラン亭行ってきたよ
期待しすぎるなというのが分かるようなw
しかしシャッター街の中であそこだけが人多いなあ
>>258 家系の定義?
そんな事言ってんじゃないよ
例えば90度で6時間炊くという手順があったら何故90度なのか、何故6時間なのかが分かってないと同じものは作れないという事を言ってんの
ところで鶏白湯の旨い店ってどこよ?
おまいらの知ってる旨い店教えやがれ下さい
そうげん、とり丸
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 19:40:16.03 ID:pJFfi8H5
じゃあ味噌の旨い店を教えて下さいやがれ
くるまや
ガキどもが春休みに入ったせいか平日でもどこ行っても混んでるね
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 20:54:05.56 ID:WpRz+p/e
光陽軒、最近やたらと混んでるな。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 22:58:29.43 ID:NDs3ZexD
>>260なぜ90度なのか、なぜ6時間なのか説明してください
面白いなお前ら、もっとやれ
醤油ラーメンの美味しいとこ教えてください
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 00:05:59.76 ID:gyJVgBPP
桜新町の「ふくふく」で、醤油ラーメンと麻婆丼のセットを食べたが、麻婆には味がなかった。味付け忘れたんだろか。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 01:27:26.19 ID:klQ0uOOQ
桜新町なんて言われても誰もわからんぜよ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 05:49:06.37 ID:lbx/1k7j
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 10:54:07.87 ID:5w04KsUN
多盛利潰れたんだ(笑)
あんなトコに灰皿置いてるようじゃあ客も来なくなるわなww
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 19:32:36.44 ID:/MNWFZv8
つうか鶏白湯ってどこで食えるの?鳥白湯出してる店全部あげてけ
>>275 そうげん、ざかす、蕪村、気むず、とり丸、あじゃり、、、マスクはちょっと違うか?
ストレートとりぱいたんなら五色とかそうげんが良いね
マスクは鶏白湯寄りの鶏がら?な感じ
そうげんほどじゃない程度に濃厚
つけめんだが麒麟児の鳥搾りもジャンル的には鳥ぱいたんだな
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 22:32:09.05 ID:gyJVgBPP
多盛利のこと、本当か?
>>278 ガラを沸騰させて炊くと白濁した白湯スープに
ガラを沸騰させない様に炊くと透明感のある青湯スープに
>>280 前レス読めばわかるだろカス
客入りが悪くて助やが形態変えるだけだ
誰も信じないかもしれないが、
移転した気むずの鶏白湯が、あのあたりでは一番だわ。
明らかに味がかわった。
長くはないかもしれない(昔のように)。
>>283 あのあたりで一番美味しいけど店は長続きしなそうという意味?
>>284 すみません、言葉足らずで。
(今の味をキープできるのが)長くないかも、という意味です。
以前高田で気むずが新規開店した当初、
賛否はありましたけど、かなり濃厚な鶏白湯だったんですよ。
だけど、徐々に薄くなって…
(塚田氏が「早すぎたかも…」と述懐しているので、その方向に調整したのかもしれませんが)
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 08:22:23.88 ID:HjptkFvN
↑最近、何処も此処も「鶏白湯」流行なんで塚田氏も
そのままキープするんじゃないの?
そうげんあたりが目の上のタンコブ状態か?
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 08:23:27.22 ID:EIEIesJN
他店のことは関係ねーよぅ!ド素人が生言ってんじゃねー
そういえばはじめの頃の気むずは麺もスープも割と良かったよな。
その後塚田がメディア展開し始めてダメになっていったような感じがする。
以後、原価削って単価高くして今のような状況に。
今の気むずだって笑楽亭の看板変えただけじゃないの?
とみちゃん昇龍酷評だけどまた劣化したのけ?
つーか営業してたんだ(笑)
あー、昇龍って店もあるし正確に書いとかんといかんね
醤龍ね
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:19:26.14 ID:yGQC5usa
自慢じゃないが鶏白湯のラーメンを美味しいと思った事などただの一度も無い。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:20:14.79 ID:EIEIesJN
まあ鶏白湯と言ったところでラーメンだからね
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:23:33.57 ID:cTckmmek
>>283とゆーより鶏白湯は長野に少ないから比べようがないだろ
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:26:49.23 ID:EIEIesJN
要は鶏ガラもしくは丸鶏を火加減の様子なんか気にせず
グラグラ煮出してりゃ鶏白湯の出来上がり
いわゆる博多系の水炊きのやり方やね
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:31:51.72 ID:EIEIesJN
ワンポイント!
骨はビール瓶かなんかで砕いてから煮出した方が良いぞ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:40:59.08 ID:SZNu3OcU
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:53:21.13 ID:jLcvlc70
とにかく新しいものに興味があるという事はボケなくていい事だぞ
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 12:56:42.10 ID:EIEIesJN
300get!
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 13:27:42.51 ID:cTckmmek
>>295 90度と6時間を論理的に説明してください
とりぱいたんは俺にいわせりゃ鳥の悪いとこどり
道理で流行らない訳だけどさ
>>302 じゃあキミの思う、良いものとは何だね?
16字以内で答えよ
がち家行ってきたけど量少ない・コクがないでちょっとがっかり
それと家系を名乗るなら海苔は三枚だろう
まあ山岡家よりは全然旨いがよし家やたけさんにはまだ及ばない
龍音みたいに大化けする例もあるから今後に期待する
あと厨房に居たお姉ちゃんは可愛くて愛想良かったので◎
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 18:45:02.74 ID:/onGK4jv
桂花酒楼のタンメンとか坦々麺とか結構おいしいよ。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 18:57:55.62 ID:02+VhRz2
鮮味館の台湾ラーメン食べたい( ´▽`)
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 20:49:25.64 ID:K8rH18dp
鮮味館のツンデレお姉さんさいこー ( ´▽`)
中国女性さいこーー ( ´▽`)
>>307 稲里店に相当キツイおばちゃん居たけど、最近は見なくなったな。
お蔭で気分良く食べられるわい!
鮮味館の台湾ラーメンってあのひき肉とトウガラシの油で炒めたトッピングがないと
高速SAの醤油ラーメンレベルなのにあれがのってるだけで旨くなるのは不思議だな
あとはチャーハンが残念すぎるのを何とかしてくれんかな・・
ツンデレじゃなくて「ツン」のみだろwwww
鮮味館は蒸し豚ニンニク炒め最高
ユーリンチー定食オススメ
>>286 俺は移転前の鶏白湯のほうが好きだったな
移転後行ったけど、麺は茹ですぎで柔らかい、チャーシューはファミチキみたいな味の鶏肉に変わってる
、替え玉頼んだら、麺は湯切りが足りてなくてぐちゃぐちゃで茹ですぎて柔らかくなってて正直ひどかった
移転前は大好物だったのにどうしてこうなった…
そろそろ生蕎麦の話でもしよーぜーwww
315 :
ホームは乳頭 ◆/MANMAI/6c :2012/03/29(木) 10:49:52.33 ID:QS1z+Vxe
>>304 厨房の可愛くてスタイル抜群の女性見たさに
行きたくなったのは俺だけではないはず
あとは店主の嫁ではないことを祈るのみ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 10:53:28.98 ID:PXn8Teds
妄想乙
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 11:13:39.81 ID:RZrjGA2s
女目当てでラーメン屋行くのか
がち家チャーシューは厚くてでかかった
厨房の姉ちゃん可愛かったけどスタイルも良かったの?
そこまで見なかった
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 18:03:23.53 ID:RZrjGA2s
風俗行けよ
>>320 ラーメンが美味い風俗なんて聞いたことないぞ
ぽっちゃり系のかわいい男子のいる店教えてくださいオナシャス!
つ てんてん
辛味噌最強はくるまやでおk?
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 10:42:03.35 ID:Yq/gpttR
>>308 激辛台湾ラーメンたのんだら、おばちゃんに「激・辛いけどダイジョブ?」って聞かれた。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 10:57:15.65 ID:ojuV8KHp
知りたいのはその後のことだよ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 10:57:39.44 ID:ojuV8KHp
どうなんだ?
そのおばちゃんにオマエは食われちゃったんだろう?
お前らどうせビーセンだろ?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 22:51:57.80 ID:xIEidvrB
お前ら自身ブサイクなんだろ?
色んな店で台湾ラーメンを食べてきたが、俺的には鮮味館の台湾ラーメンが一番旨いわ
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 06:07:30.06 ID:TX+O3m0n
へぇ×1
村さ来の海老塩ラーメン旨いw
結局お前らラーメン屋行ってるの?
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 09:43:59.14 ID:MBUKmbVi
まじ鮮味館っぱねぇから
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 15:45:28.88 ID:lzdfSP7r
さーて
がち家がオープンして
つけ麺初代田一はどうなるかw
他店の影響無く時間の問題
まぁつけ麺屋だからしいて言えばつけ麺丸長がライバルか
勝負にならんけどなw
塚ぷーの店、ちょいちょいオーダー忘れあるな
この間もひとり怒って帰ってるの見たけど店員なんとも思ってない様子
アレは酷いぞ
「ちっ、客来ちまったよ」みたいな調子でやってんだろ
高校生のバイトレベル
何とかリアンにやらせればいい
すまん誤爆
いや、俺も何とかリアンがやらせてくれるんなら行く
何とかリアンが気になってきたw
なんとなくレスとして成り立ってるしなw
ジロリアンならコール間違えは間違いなくギルティだからな
ボヘミアンなら知ってる
エイドリアーン!
パンパンアンアン
今月31日に天一オープンするらしいぞ!
東口の通り沿いで工事始まってる
東口じゃ車で行けないじゃん
良くも悪くも極端な評判聞くから一度食べてみたくはあるが
まつやに停めればいいだろ
スーパーでも牛丼屋でもいい
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 11:06:47.40 ID:OrB9oDN9
歩くのヤダ
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 12:08:00.34 ID:duGC4H+v
車椅子で行け
当然地下駐車場の無料券をくれるに決まっているだろ?
エイプリルフールか
完全に釣られたわw
嘘なのか?
前も誰かサイゼリアラーメンがどうのとか言って
書いてたけどなかったくまー!!
今月は31日が無いしw
>今月は31日が無いしw
まずそこに気が付かないといけなかったなw
タモリの後の店はいつオープン?
味噌専門の…店名忘れた
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 22:45:32.19 ID:OrB9oDN9
なにものやのラーメンが一番旨い。
チキンラーメン味だよな
皆さんお騒がせしました
今年の4月は30日までしかありませんね
また来年の天一オープン情報にご期待下さい
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 09:23:41.02 ID:A9i+PbD4
くるまやで「台湾ラーメン」頼んでる客人が数名いた。
旨いのかなぁ?
オラはいつものネギ味噌だったけど、気になるなぁ。。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 09:50:52.99 ID:DLpLBoGP
>>362はバカじゃないの?
自分で聞けよ「うまいんですか?それ」って
いずれにせよ病気だな
なんでも試さないと気が済まない負けず嫌いか
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 10:30:30.46 ID:kGEaj4dS
>>362 テンホウの「台湾ラーメン」も旨かったよ
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 11:30:16.60 ID:A9i+PbD4
363~364
ヴォケ!
オーダーの声が聞こえたんで気になったんだよ!
おめぇらの方が低脳だなw
367 :
ホームは乳頭 ◆/MANMAI/6c :2012/04/02(月) 11:39:49.05 ID:VxyOl7Rc
プゲラッチョ
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 12:01:52.89 ID:qmQTWKbL
食うは一時の恥 食わぬは一生の恥
食わない善より食う偽善
>>366 このスレでお前より低脳なのは367だけだろw
ID:A9i+PbD4
フルボッコワロスwwwww
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 16:26:00.17 ID:A9i+PbD4
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 17:27:35.04 ID:dhYwyEuQ
吉田にできたラーメン屋なに?
>>373 がち家。
・家系なのに海苔1枚ってさみしくね?
・カウンター少し狭くね?デブには狭い。
・カウンターの前のお祝いの花、邪魔じゃね?
・お姉ちゃん化粧濃くね?
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 21:58:50.87 ID:dhYwyEuQ
ガチ屋じゃなくて徳間のかっぱの通りにあるやつ?
つけ麺かな?
つけ麺マーシーの事?
>>375 お前みたいなピザは来るなってことだよ言わせんな
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 22:17:34.89 ID:5A6n9jDr
若槻大通りの丸長どうよ?
すげー丸ってたよ!
マジで?そんなに長くはないのか、ガッカリ!
脱肛(2年ぶり5回目)
>>379 むせるくらいの酸っぱい系だから好みが分かれる
麺はラーメン兼用、軟め
でもつけ麺としてしっかり成立している点はさすが丸長(ラーメン崩れのつけ麺じゃない)
>>382 なにそのしょぼい1回戦負けのチームは?
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 01:33:02.27 ID:pznEPjPP
>>376 徳間の丸長なんか開店してもう5〜6年経ってるだろ?
浦島太郎か?
情弱もいい加減にしてくれよ。
がち屋、あれで横浜家系を名乗るなんて詐欺もいいとこだわ
麺もスープもぜんぜん違う
海苔は1枚でデフォ生キャベツトッピって素人かい(笑)
独学なんだから仕方ない
味銀で激辛マーボーラーメン食べてきた
普通に食べられる範囲内での激辛だけど、
あんのとろみが強くて劇熱だったのでそっちの方で苦戦した。
味の方は、辛みが突出することなく塩加減もほどよく、麺と豆腐の甘みともよくマッチしてた。
豆腐がちょっと柔らかすぎるかな。
口に入れると溶けるような感じでこれはこれでいいんだけど。
できれば真冬に食べたかった一品。
>>385 徳間の丸長が開店してもう5〜6年てお前が浦島太郎だろw
観た感じ20年くらいの建物だけどな
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 12:24:57.95 ID:BA7ejNzG
あそこはつけ麺屋と言うより定食屋だよね
みきちゃんハアハア
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 23:09:27.73 ID:XLsV/RXV
移転した気むずかし家行ってきたんだけど、随分味落ちててびっくり
味落ちるも何も、移転する前から大したことないだろ
そーなんだよな
気む二郎ってネーミングにガッツリ釣られてガッカリです
ほんと気むずかし家味落ちた
気難しいだろ?
全く持ってスレチなんだが
石渡(北尾張部?)の床屋の横にコンビニっぽい建物作ってるんだが
何作ってるか知ってる人っておるかのぅ?セブン・ローソン系では無いと思うんじゃが・・・
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 15:11:01.99 ID:PDx5KI41
徳間のスバルの通りのつけ麺屋名前なに?
行った事ないんだがうまいのか?
>>401 田一
美味いか美味くないかは人それぞれだが少なくとも感心する要素は一つもない
ありふれた劣化コピー商品
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 15:28:38.09 ID:PDx5KI41
ありがとう
行かない方が良い感じ?
取り合えず店狭い
>>403 信長や吉衛門のつけ麺は食った事ある?
それらと同類
それらも食った事無いなら人に聞いても無理
>>399 ありがとう。今ネット検索して画像見たんだが壁の感じがまんまそれだった。
>>403 ラーメンごときでいちいち他人のレポ聞かなきゃ行けないのか
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 20:12:55.07 ID:PCNXqTB9
「徳間のかっぱの通り」とか「徳間のスバルの通り」とか
徳間中心に世界が回っている馬鹿がひとりいますね。
いや世界は徳間中心に回ってると思うよマジで
まじか!
なら丹波島越えた俺の住んでるところは修羅の国なんだな
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 00:00:34.86 ID:/evAFx5f
徳間の中心で愛を叫ぶ
何気に徳間の周辺て色々有るよね…
檀田通りとか若槻大通りって買い物一通り揃うけど、
肝心のラーメン屋(食べ物屋)がちと寂しいんだよな
ラーメン屋は市の南部の方が充実してる印象
だ・・檀田通り・・・・・
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 13:19:19.81 ID:5bhqsuOu
荒らすなたかもり
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 19:15:06.91 ID:FyWkZMGC
相武紗季と結婚したい
ごめん。紗季は俺と結婚することになってる。
あきらめてくれ。
じゃあ俺はけん軒の美人お姉さんと結婚する
じゃあ俺は城門のおばちゃんと
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 08:16:27.00 ID:c0KxpkWN
じゃあ俺は、以前の蕪村のおばちゃんにしよっと♪
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 12:02:34.62 ID:F+0FZ99F
おれ鮮味館の福建省生まれのお姉ちゃんと
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 15:51:37.70 ID:q5577/X9
俺は まとや のオッサンと
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 19:22:33.04 ID:Ii8rNB2n
最近3か月間に行ったのは、
麺華 汁なし坦々麺 ○
長楽 醤油ラーメン ○
チャーハン ◎
柳町食堂 ラーメン定食 ○
牛平 更埴ラーメン ○
正喜屋 豚骨醤油ラーメン ○
いちぶん もつみそラーメン◎
阿吽 塩甘海老ラーメン ◎
うまい豚骨ラーメンが食いたいので、
輪道に行ってみようと思う。
豚骨ならゆい6スケがいいお
3か月でそれだけとはずいぶんと少ないな
評価に異論はあるが人の好みにケチつけるのも野暮だから書かない
ぶあいそー好きだったからまだ行ったことないいちぶん行ってみるわ
さんきゅー
六助はこの3カ月で5回は行った
まずくはない。待つのがいやなので早い時間にいつも行ったけど
1週間もするとどんな味だったか印象に残ってなくて
また行ってみる→食べた直後はまあこんなもんかと思う→忘れる
また行ってみるか?→以下エンドレス
笑楽亭の腹いっぺラーメンも竹豚ラーメンも懐かしい
ちなみに笑楽亭の最初の系列店は居酒屋「笑楽」だったかな
ラーメンのスープは太る原因だって言ってた人がキムの店主やってるとはw
ところでボンドオブハーツってどんな意味?心の接着剤?www
>>430 「心の絆」
要するに「お前らは俺の財布でしかない」ってこと
輪道行ってきた。お昼時なのにガラガラで不安になりつつ入店。
味は、山岡家と狼煙を足して割った感じ?
辛みそはない方がいいと思うんだけどなあ。
まあ、替え玉頼んでも700円だからとりあえず腹を満たしたいならいいかも。
ラーメンがジャンクな食べ物だという事を思い出させてくれた。
店員さんの接客はかなりいい方だと思うんで頑張って欲しい。
なんかラーメン人気も下火になってきた様な・・・
麒麟児初めて行ったけど昼は2時だってのに待ちがあるな、店小さいのもあるだろうけど
夜は空くのかね
鶏そばはなんか物足りない味だけど餃子は皮が冷凍してない感じで美味かった
麒麟児の奥さんかわいいねハァハァ
ステマ乙
>>433 おお!!
ブロガー並みに最大級の誉め言葉だな。
>お昼時なのにガラガラで
それは自然の摂理だ。
>>436 そ、それ・・・(ry
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 22:50:01.63 ID:Uff5IBqC
まとやの店主かわいいね
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 10:10:29.55 ID:izqMMLes
昨日、久々に須坂「ホームラン亭」に…
あの独特さに賛否もあろうが、結構オネェチャンがいてビックリ!
ゆいがのバイトの娘もかわいいね
くるまやの味噌食べたい
俺も行ったけど確かにお一人さまのおねーさんいたな・・・
俺的には今のラーメンからすれば特に濃厚でもない割に
豚骨の臭みと癖が凄くてまずくはないがなんとも言えない感じだったが
でも惹きつける何かはあるんだろうな、混んでるし
ホームランのスープは飲みきれる
なるほど。須坂はおねーたんが一人でラーメン食いに行くところなんだな
ひとっ走り須坂行ってくるわ
いむらやの焼きそば久々に食ったけど美味くて大満足
やっぱ定期的な摂取が欠かせないわ
ガキンチョからジジババまで皆で食べられるこれこそ長野市代表のB級グルメ、ソウルフード
ただちょっと今日のは佐藤さんが多かった・・・@権堂店
>>445 行ったところでおねぇさんと何か起こるようなハプニングは皆無だろうけどな
そうげんの入店までのシステムがわからん
外のなんか小屋みたいなところでたむろってればいいの?並び方とかないの?
それともあそこは喫煙所?
システムなんてねーよwwww
飯山の義継どう?
1年に1〜2回ぐらいしか行かないけど今年行ったら定番のつけ麺(スープ)の劣化が酷くてもう行かないって感じ
濃厚系を売りにしてるトコはケチり出すと即バレる諸刃の剣
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 15:26:10.14 ID:IyZCtQ7Q
イヤハヤ
あ、やっぱ半年に1回は行ってたわ
>>448 外でたむろってても無視して店入ってっていいの?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 18:19:12.18 ID:p50t1ajf
>>448 外に大勢待っていたら、まずは入口の戸を明けて中に置いてある紙に名前と人数を記入。
あとは外の小屋でてきとうにたむろってれば、お店のお姉ちゃんが呼びに来てくれる。
小屋に矢印書いてるよ
>>450 最近行ったら激しく劣化しててガッカリだった。
開店当初は圧力釜でタマネギを煮溶かした濃厚なベーススープたったのに、
小麦粉入れてとろみを付けて濃厚さを演出した「出来損ないのシチュー」みたいになってた。
中華そばとか肉そばとか他のメニューが増えてたけど、正直期待できないのでもう行かないと思う。
立ち上がりが良かったから期待してた店なので残念(-_-;
小屋に矢印書いてあるのはわかったけど、あれは「並んでる」状態じゃないんだよね
1区画に1人だけ座ってるとか、「並ぶ」ってほどじゃないんだろうなと
小屋の外でタバコ吸ってる人もいるし
それこそ「二郎」並みにルールがあってちゃんと並んでれば待てるんだけど
その「ルール」がわからないとなんかそれだけでしらけちゃうと言うか
そりゃまあ仮に並ぶほど待ちが多かったとしても
用紙に名前と人数記入してるんだから
わざわざ整然と並ぶ理由が無いんだが
なんでそんなローカルルールがあるのかわからんw
麒麟児も早く来た人よりボードに書いた奴が優先とか
それも日によってそうだったりそうじゃなかったり
どっちなんだよw
>>460早く来た人からボードに記入するのは回転寿司でもメシ屋でも同じ
もしかして長野特有なのか?
…俺も以前はボード記入を知らずに待ってたら、後から来た人が名前書いてたのを見て覚えた
ボードに記入するのは関東圏なら普通にある。
ラーメン屋でやってるところは少ないと思うが。
長野もファミレスとかは結構あるけど、ラーメン屋はほとんど無いよね
並んでまで食べるラーメン屋自体がほとんど無いと言えばそれまでだけど
順番待ちで名前記入する時に本名書くヤツって正直者だよね
名前に「烏賊」って書くと色々楽しめる
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 19:25:51.71 ID:AP4XQ5Zo
牛平の更埴ラーメンなかなか良かった。
>>465 面白そうww 今度やってみるw普通じゃ読めない苗字とかいいかもな
小鳥遊とか七五三木とか書いてみるか
読めないからいいやってずっと呼ばれなかったりしてw
>>464 普通に本名書いていたよ。偽名なんて考えたこともなかった。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 21:19:53.21 ID:ZJN6wuYl
義継の天一インスパイア「義一」旨かったよ!
つけ麺は知らんけど。
いかさん
阿吽の限定エビラーメン食べてみたいんだけど、平日二時位に行っても食えますか?
>>469 最近、初訪した時にゃ気づかなかったが今もあるのかな?
ちなみに肉そば食ってきました。豚骨醤油ラーメンにそのまま豚の生姜焼きをのせた感じでした。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 23:26:15.50 ID:ZJN6wuYl
>>472 甘エビは限定じゃないだろ
最近行ってないから違うエビラーメンだったらごめんだけど
定番の方だったら好き嫌いあるから無くなるほど出てないから
大丈夫だと思うよ
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 09:05:31.76 ID:S9sITu7z
蕪村肉ってこの前行列になってたけどそんなにおいしいかな?
ラーメンよりも豚丼にしたほうがいいような感じしたけど。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 09:06:35.67 ID:70piFu1N
まあ美味しいかどうかなんか客には判断出来ん
好きか嫌いかやね
>>476 それ開店一周年イベントで半額だったから
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 10:39:17.00 ID:S9sITu7z
なんだそうだったのか
そうでもなきゃあんなラーメン並んでまで食わねぇしw
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 15:03:52.00 ID:NFSD+Yhv
終わってるよな
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 15:04:59.38 ID:70piFu1N
スープ切れか…
とん太郎でマーボーラーメン食べてきた
どうやらスープが無くて直接麺の上に麻婆豆腐が乗ってるらい
麺がほぐれなくて非常に食べづらかった
あんのとろみもかなり強い方だったけど、スープがないなら
もっとサラッとしててもいいような
もしかすると豆腐が崩れるのも構わずかき混ぜて
混ぜそばみたいにして食べた方がいいのかもしれない
味は、うーん、不味くはないけどバランス(まとまり)が悪い様な気がした
がち家行ってきたけどあれはダメだな。
オープン前にのぼりは出してない、オーダーは隣の客と間違えて持ってくる。
あと女店主もいらっしゃいませ、ありがとうございましたの挨拶はないし、ケバくてキツイなー。
挨拶やオーダーミスはしっかりしないとダメだけど、のぼりとか化粧って気になる?
店主の顔見ながらラーメン食べるわけ?
そういう所も気にしてお店行ってる人多いのかな?
のぼりはどうでもいいが行き慣れてないところだと迷うかもしれん
化粧もケバすぎればビビるな、接客さえ良ければそんなに気にならないけど
暖簾が出てなかったら駄目だけどのぼりなら気にならない。
スナックのようなケバイ化粧しているのはちょっと嫌だな。
違う店に来ちゃったようなかんじでw
鮮味館のオバちゃん食べたい・・
がち家、今日のお昼に行ってきたけど女店主愛想良かったよ。
新たに吉野家作ってるってどこよ?
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 01:37:38.45 ID:2Nw9r/tr
がち家の店主って女性なの?
つくってるのもその人?
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 06:41:03.45 ID:NyWGWiL7
吟屋って昔に比べて味落ちてるの?
ランチタイムでも客いなさそうだけど
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 08:22:40.85 ID:F5rczJGs
銀やの川○は昔猫殺してたからな
だめだろ
城門のチャーシュー麺食いたい
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 09:38:58.12 ID:9qYugKsH
誰かおごって
林道いってきた
おねーちゃんかわええ///
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 17:23:50.13 ID:/wQmVzxL
確かに城門は地味ながらいい店だ。
チャーシューおいしいし。
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 17:28:43.52 ID:iTMTIG2h
500get!
タモリの跡のサクラっていつオープンだっけ
象山屋は迷走し始めてるな。富山ブラックインスパイア出したら
それが一番人気になってるとか
なんか食うたびに微妙な気分になる
かりん亭のラーメン旨かったよ
>>502 文句あるならお前が旨いラーメン作ってみろよ!!
竹田で北海道味噌チャーシュー麺食べてきた
チャーシュー3枚はくどいかなあ(肉好き、チャーシュー麺好きならいいんだろうが)
スープもちょっと油っぽい感じだったし
普通のラーメンとか野菜ラーメンに1〜2枚トッピングの方がいいかも
チャーシューは、もっと味噌付けたまま炙って焼き味噌風味にした方がいい気がする
(長文規制で分割しました)
あと、脂身が多いのは柔らかくていいんだけど
筋っぽい部分だとちょっと堅いというかぱさぱさしてたかな
食べログか何かに分煙してないみたいな書き込みあって心配してたけど
今は普通に店内禁煙みたいです
竹田ってここ最近でやたら混むようになったよね
気難し屋が自滅したからか
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 10:29:28.19 ID:NWZPHx3i
以前は普通のラーメンにも炙りチャーシュウ乗ってたんだぜ
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 15:21:43.52 ID:Tpc3pcW6
上越のほうがラーメン屋のレベルが高いっていうのはホントなのか?
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 15:23:12.09 ID:SULawq78
まあ今でこそその差は無くなったが
もともと流通の発達が遅かった地域やさかいにな
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 15:37:24.85 ID:NZmUevWU
せやな
>>509,512
あごすけは、地元での評価はかなり低い。
休日に並んでるのは長野県民ばかりだw
カーボーイ近くのネギが大盛りのラーメン屋は何て名前だったかな
昔食べて、結構うまかった記憶がある
>>514 八角亭のネギチャーシュー麺な。
うん、美味いよ。アレは。
おいおい北信通り越して上越スレかよ
まぁそれだけ話題になる店がないってことか
>>515 サンクス
今日、久々に行ってきたわ
レモン入りを食ったが旨かった
スレチスマン
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 07:10:11.56 ID:Z6NVvYX2
上越(笑)
松本のおぶーって日帰り温泉で4月限定で麻婆豆腐ラーメンがあるらしい。
麻婆豆腐ラーメンブーム来たか!?
>>469 俺も義一食ったよ
助屋の豚骨より多少塩強い?ぐらいでこってり具合も助屋ぐらいな感じ、
まずくはないが二度食べようとは特に思わなかった、思ったよりは普通のこってり系ラーメン
というか天一って食べたこと無いけどああいうものなの?
ぎ・・義一
>>521 天一は鶏ポタージュって感じ
豚骨で濃いと言えば無鉄砲がスゴイ
義一はぜんぜん知らんけどw
俺も義一食べたよ
美味しかったけどさ、今度は本物を食べてみたくなってしまた。
味は殆ど一緒なのか?
義一って偽物なの?
>>526 自称・天一インスパイアだそうな
鶏と豚のスープらしいが本物にどれだけ近づいているのかは知らない
>>524 ポタージュか
分かるような分からないような・・・
>>528 情報ありがとう(v^-゚)これは気になる。
>>528 未だに、ちゃらん亭がやっていたことに驚いた。
ソーキそばって、好み分かれるよね。
あの、独特のとんこつと、魚介の出汁。
おれは好きでない。
だれか換装を。
ソーキそばは一生に一回食べればじゅうぶん
ローメンよりはちょっとだけ理解できるレベル
>>526 店で食ったがあえて本物との比較をするならスープに豚使ってる時点で似て非なるもの
鶏濃度が本物の7割ぐらいで良く言えばマイルドだがアレもハマる要素なので物足りない
そしてあの中太麺が違和感強い
更に作ってる店員のおっさんの不潔感が酷い
天一がどんな物か味見してみたい人には素直に通販お勧めします
天一のこってりを食って美味いとか言ってる奴は色々終わってる
食べたい〜な ローメン 伊那の名物♪
京都に住んでる友人は本店以外は糞だと言ってる
どこの天一のインスパイアなんだか
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 22:33:23.59 ID:quE4yCJn
おめでたい人達だな〜
本当に美味い物を食した事が無いのだろうな・・・
>>536 美食倶楽部の方ですか?
それとも山岡さんですか?
>>533 でも少なくても県内のどこのラーメン屋よりも旨いけどなw
天一は美味いよ
天一食べたい!もう我慢できない!
甲府まで行こうかなw
取り寄せればいいじゃん
天一は新潟と群馬の大田にもあるね
甲府の天一は味がさねというこってり味噌入りバージョンもある
白菜とか煮こまれてて熱々だから冬は温まって良い感じ
>>533,536
天一とか來來亭を好む人らを否定するヤツってなんか可哀想
物じゃなくて人が攻撃対象なんだよね
天一と来来亭って、ぜんぜん違うだろ?
共通点をまったく見つけられない。
>>544 共通点:糞儲かってる、一過性の人気じゃない
天一って来来亭と比較するようなよくある大手チェーン店の味なのですか?
天一も大手チェーン店だけどw
テレビ見て過度に期待してしまったかもしれない。
547 :
aoki:2012/04/18(水) 12:22:36.19 ID:ilQlCI4D
以前から来々亭を過剰擁護している奴何なの?
関係者か?
旨いとは思うけど、俺からすりゃおおぎやと変わらんがな。
>>546 即ハマってすぐに飽きるタイプじゃない
何度か食ってるうちにハマって長く飽きないタイプ
例えるならいむらやの焼きそば
>>547 そんな擁護あったの?
このスレじゃなくて?
来来亭サイコー
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 16:23:46.54 ID:mCGI6so/
雪深いこの土地の桜もそのつぼみを膨らまし
開花一歩手前といった感じですね
“夢ラーメン”が今年のキャッチフレーズに決まったという知らせが届きました
時間を作ってぜひ訪ねてみたいと思っています
>>547 擁護するしないは置いといて、来来亭は特徴のあるラーメンだよ。
それは間違いない。
おおぎやとくるまやが変わらん、だったら同意できるが、
来来亭とおおぎやが変わらん、とか、まったく同意できない。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 17:24:37.97 ID:IGPW/+fz
来来はとにかくやかましすぎて耐えられないわ。
天一のこってりはこってり通り越してどっぷりだろ
あの弛むスープ・・・気持ち悪い以外の何物でもない
喧嘩はやめれ
来来亭サイコー
>>551 そういう意味じゃない気がする。味は似ていないけどどっちも大手チェーン店の味。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 20:14:23.17 ID:up74G/gl
ところでおおぎやのでかい角煮が載ったラーメンうまそうだね。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 20:34:47.43 ID:oFN4QEFU
まっ、多店舗展開しても旨い店はうまいんだからいいじゃないか。
来来,天一とか・・
おおぎやも天一も来来も個人の志向で好き嫌いが分かれていいと思う
だが、おおぎやはみそ押し
天一は乳化したこってりとんこつ
来来は鳥ガラとはいってるがとんこつもちょっとの背油
それぞれ似て非なるものなので比べること自体できない
その日に「あー今日はどんなラーメン食いたいかな?」
と思って浮かんだ店に行けばよい。
そして最後に一番館
やっぱいむらやのラーメンやな
せやな
誰かタモさんの後の桜行った?
もうオープンしただ?味噌だっけ?
果たして、くるまやを超える事はできるのか…
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 11:44:10.27 ID:V1cI/Jmr
福来とか夜来香は餃子とか料理はおいしいがラーメンはかなり微妙だな。
天一は鶏と野菜
佐蔵は凄く惜しい。後一歩。だけどくるまやよりは遥か上
あれ、じゃあ俺が大学の頃何度か行ったのは天一じゃなかったのかな?
普通に何も考えずに豚骨ラーメン屋だと思ってたんだが
(当時鶏白湯なんて知らなかったし)
10年くらい前、井の頭線渋谷駅の近くにあったラーメン屋知ってる奴いる?
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 08:25:36.42 ID:8OXnBrSx
アップルラインは「佐蔵」=「坊蔵」=ちょっと手前に「天聖」…
味噌街道かいなw
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 12:02:44.15 ID:bZ0hHUgE
アップルラインと同じ方面としては光陽軒もおいしいよね。
>>571 こんな事突っ込むのもアレなんだが天聖はアップルラインではな(略
佐蔵と天聖は共存出来ても坊蔵は無理だな
坊蔵がチャーシューをデフォにしても佐蔵とはレベルが違いすぎるからね
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 08:24:56.56 ID:a9wtY1Tt
佐蔵←vs→坊蔵
いい勝負になるかな?(佐蔵は未食だが、坊蔵は旨いと思う)
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 18:21:47.28 ID:a9wtY1Tt
須坂駅前の北京飯店ってとこの醤油ラーメンうまかった
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 09:15:59.91 ID:0XXHxoO/
なに、タモリつぶれた?
結局サクラの中の人はタモさんと同じなのかそうでないのか
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 13:59:58.64 ID:rBD6S9/M
くるまやより旨いなんて有り得ないっしょ
サクラみそぷりん orz
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 09:02:32.37 ID:kPwR+P7v
気むずかし屋←VS→助屋
さぁ〜、、どっち!?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 11:08:16.88 ID:DZybzV8j
やじろべえ←VS→城門
さぁ〜どっち!?
いなり、食堂にしちゃ美味いね
全体的に金額高めだけど。
ありゃ課長か?
種類もいっぱいあるし
洗面器いったヤシいる?
・・・あぁ、麺戦記かw
新しい店出来たのかと思った。
イベントで出てくるラーメンってスープはそれなりに頑張っているんだけど麺がなぁ。
ツルヤかデリシアで売っている一番安い麺並のが出てくるから・・・混んでいるし。
例えると凄くいい味噌を使った味噌汁なんだけど、かたやタイ米を普通に炊いて
みたってかんじのごはん。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 18:33:39.97 ID:rMvFxPkJ
やじろべえ対城門は城門の勝ち。
イベントラーメンはプラ容器に入ってる時点駄目だわ
どんぶりも味を左右する重要な要素だし
しかも大体半麺でスープに優利だし
数年前のMウェーブのラーメン博に行った時は混雑したラーメン屋店員よりサントリーの店員さんと仲良くなりました。
イベントは祭り。味よりふいんき←(なぜか変換出来ないw)を楽しんだ
「ふんいき」で変換してみ
婦淫器
肛門裂傷 (3年連続12回目)
>>597まだいるから…そしてこれからもたまに出てくるから。
久しぶりにやるのも楽しいやね
失礼しましたw
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 23:13:51.19 ID:h0JJi0XD
「ふんいき」で変換してみ(ドヤ顔
やってしまいましたなあ
こりゃあ良い分ん気だ
今は、ふいんきでもしっかり変換する(ATOK)。
Google日本語入力は「ふいんき」も「すくつ」も変換できるw
今年も小布施ラーメンフェスタやるんだね
去年みたく雨降らないといいな
城門店内のふいんき最高
雰圍氣
ふいんきで雰囲気って出るけどな
google変換余裕でした
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 16:40:30.62 ID:rBfdVTMg
糞盛が雰囲気で自演
こういうのってツカケンの人脈が全てなのかね?
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 18:11:31.80 ID:F09iOLej
爆サイのラーメンスレだっけ?でも城門がいいって書いてあったけど
どうなんだろうね
城門のあんかけ焼きそばは独特でいいっちゃいいが
それも含めて極めてあたりさわりのない普通の中華屋
ラーメンも別に遠くから来て食べるほどのもんでもない
何で最近やたら持ち上げる奴がいるのがわからん
一時いたテンホウ厨みないなもんなんじゃね?
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 22:09:21.90 ID:bWysv2f+
やっぱりクズブタって
バカだったんだ!
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 22:11:56.46 ID:rBfdVTMg
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 22:31:48.99 ID:DF24Hw68
薄暗い店内が好き
言われてみるとカウンターとボックス席とか
スナックみたいなふいんきだね
その辺がいいっていう人もいるのね
あのさ、江部の交差点をオートバックスの方へ進んだところの左手にあったラーメン屋さん
いつの間にか、潰れてるね。
>>619 そうそう、風月。
昨日通ったら看板無かった、たぶんやってないと思う。
通り過ぎただけだから見間違いって可能性もあるけど・・・。
首都圏の超有名なラーメン屋さんが倒産てどこの話?
風月やってるでしょ!
ブログだって普通に更新してるし
良かった〜 近いうちに風月行こうと思ってたとこだしw
改装でもしてるのかな〜
>>623 サンクス
麺屋黒船もちゃぶ屋店主プロデュースだったな
手堅くやってれば一生安泰だったろうに
>>622 確かに夕方だったけど、あまりにも廃墟すぎる。
こりゃ失礼。
風月の看板わかりづらいよな
知らない人はラーメン屋だなんてわからない。
以前の居酒屋の時もわかりづらかった
>>625 長野の黒船はひどかったが、ちゃぶ屋自体も常連客が付くような店じゃなかったからな。
似た感じのラーメンならデビット伊藤の店の方がマシに思えるくらいだったし。
ちょっと風月の塩食いたくなってきた。
風月って出汁に対して塩と油が強い気がする
あれが店主の好みの味ってのが
風月マジか!?
だれかおたふくでもブルドックでも何でもいいからソースもってこいや
義継で天下一品インスパイアを食べてみた。
たけさんの家系に似たような味だしない?
ま、美味しかったけどさ
たまにはマスク麺も行ってあげてください
>>620 一瞬、呆然としちゃったじゃないか。
年末で危なかったけどなんとか頑張っていたのにとうとうorz
あの糞真面目さの一部でもうまく宣伝に生かせていれば・・・ってマジで思ったぞ。
>>629 それは・・・
脂はともくしょっぱさは調整してくれるので味薄めにするといい。
店長の好みはきいてみるといいぉ
>>632 マスク麺、メディアに結構露出しているし客そこそこいるんじゃないのか?
俺は開店した頃一度行っただけでもういいやと思ったけど。その後、テレビに
出ること出ることw
それよりも風月・だるま矢の方に行ってあげて欲しい。
マスク麺は家から一番近くて味も好きなんだけど
広い駐車場とカウンターがあればなー
マスクはそう遠くないうちに引っ越すでしょ
風月の跡地が候補かなw
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 05:18:31.00 ID:V8wS65Lp
永楽の味噌食べたい
(>_<)
マスクマンは客と話するの結構好きな方みたいだし
ついでにカウンターもないしで
一人で黙々と食べてサッと出る派には少し行きづらいかもな
しかしマスクマンの数が増えてる辺り結構繁盛してるのね
だるま矢は奥さんのおっぱいに目が行った
永楽の味噌!!!
マスクメンうまいか?普通じゃない?
炒飯と焼肉丼は大盛っぽいけど
だるま矢で一番巨乳なのは店主だけどなw
>>640 まーた自分の味覚を人に押し付けようとして
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 22:56:52.62 ID:jD296/oH
ラーメン屋って求人をたまに見るけど、
年間休日65日とかよくやる気するよな。
北信で担々麺の美味しい店ってある?
ちなみに陳麻屋の担々麺好きでした
残念ながら無い。
長野ではなぜか坦々麺は味噌の亜流みたいになってる
そもそも日本に坦々麺を持ち込んだ陳氏系の坦々麺はちがうのにな
東口飯店や金龍飯店の担担麺は旨かったよ
麺華があるだろ
四川汁なし坦々麺たったの500円だぞ
都内や中華街なら1200円〜するのに
志賀高原まで行こうか
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 09:48:24.69 ID:JNPrtPi1
志賀高原のホテルの坦々麺は確かにおいしかった。けど店がもうやってないのでは?
あと、桂花酒楼の坦々麺は酸味が効いてて美味しかったな。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 10:22:48.15 ID:C0jVrNT1
吟屋の担々麺うまいよ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 13:18:33.73 ID:3jZJrxnz
カップラの飲み干す一杯シリーズの坦々麺は旨いよ〜まじで
マルちゃん正麺スーパーで棚が空っぽになるほど売れてるみたいだけど全然美味くなくてワロタ
ポンちゃんの足元にも及ばないわ
ポンちゃん最強だよな
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 19:11:51.42 ID:Qhc+wEGH
サクラ、行ってきた♪
スープはトンコツが強いんだね(初めて知りました)。
コッテリ好きにはいいのかも。
ビジュアルは坊蔵の方が綺麗だと思った。
>>655 レポおつ
近々行ってくるわ
味噌豚骨好きなんで楽しみ
てか助屋系列だけあって、やっぱスープは濃厚豚骨なんだね
中野の一品香。
担々麺の店って看板出てるけど、
アレは担々麺じゃねぇよ(-_-;
志賀の担々麺は
小布施PAで食べられるんだろ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 22:41:44.21 ID:3jZJrxnz
志賀の坦々麺て何?
どこのホテルよ?
丸池観光ホテル
ここは赤坂飯店の系で本流の坦々麺だね
いっぺん食ってこい
腹減ったなあ……
……
今日、長野駅前で飲み会やります
〆でラーメン食って帰りたいんだがオススメの店あったら教えてくらはい
ちりめん亭
みそ屋
じゃんご
〆なら中華食堂一番館のかけラーメンに限るだろ
昇真行ってみた、チンピラ女がダルそうに接客してた
出来たつけ麺をテーブルに置きながら「スープが冷めたら…」
って言いながら最後まで言い終わらない内に肩で風切って歩いてった
その内カウンターで食ってる客の間に「失礼します」とか言わないで
無言のまま手ぇ突っ込んで醤油瓶とかガチャガチャいじって並ばせて肩で風切って歩いてった
食べ終わった客が帰る時も一人だけ完全無無視。
すげえの飼ってるなww二度と行かね
しょうまないな
>>570自己解決
博多天神とごっちゃになってた
まごうことなき豚骨だった
きわめ亭が潰れたようだな。
俺の予想より5年くらい長生きしおったわ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 20:04:06.25 ID:Yc/Q3ufR
ゆきむら亭は悪くないな。
>>668 ひでえ。
昔はそんなのいなかったけどな。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 10:15:32.40 ID:HGjlbWAc
丸池観光ホテルは、もうないよ。
おまいら700円そこそこのラーメンをタダで食う為にどんぐらいまでなら並ぶ?
1時間前とか正気の沙汰じゃないと思うんだが
いいんじゃない!?
そういうヤツがいたってさ
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 16:03:17.18 ID:mHF0pHEh
乞食以外は並ばない、が正しい
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 20:17:16.24 ID:dFQXxeYA
この前田一いったんだが
店主らしき人とバイトの姉ちゃん
客がいるのにも関わらずイチャイチャしてたぞ!ww
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/29(日) 23:24:24.02 ID:mHF0pHEh
w
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 10:48:00.30 ID:q4yRusFR
おおぎやの味噌を食いたいでござーる
おおぎやの味噌って見た目の色がなんとも美味しそうじゃないし味もくるまやの劣化版
客も喫煙厨が多くて嫌煙家には何のメリットも無い
>>683 そうなの? くるまやと同レベルって聞いてたから食べてみたかったのに。
でも、おおぎやの東京豚骨は旨いよねぇ♪
最近思うんだけど味噌ラーメンってどこで食ってもそこそこにしか思えない
>>685 味の違いがわかるなら大丈夫だが同じだと思うなら味障
東京に10年以上住んでた味にうるさいデブ知り合いにいるけど、
やっぱり味噌はどこの食べても8番ラーメンと同じ様な味しかしないって言ってたな
コクみたいのが足りないとかなんとか
諏訪で食べた酒粕入り味噌ラーメンはうまかったって言ってたが
そいつの好みを語れても
長野にあった8番ラーメンは大して美味くなかっただろ。
くるまやのジャンクっぽい味噌ラーメンのほうが確実に良い。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 12:44:48.07 ID:Dul8GRjH
>>689 俺もそう思う
でも爆サイ内では8番の人気すごいんだよなぁ
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 16:31:57.87 ID:VE2IBEXn
京都王将を長野市に作ってくれ
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 20:22:05.03 ID:S+j8e0zR
>>684 東京豚骨ってまだあるの?
俺も好きだった。来々亭がちょっと似てる。
GWに帰省したらマスク麺行くんだ…
>>694 684じゃないけど、博多豚骨と醤油豚骨があった。東京豚骨というメニューはなかった。
>>695 それ、何かフラグが立った気がする。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 21:40:05.93 ID:0oQRN9u4
くるまやって旨いか?
味は似たレベルだけど、100m先を戦闘機が離陸していても
聞こえてくるようなかけ声がないだけマシ、どことは言わんが
消防の頃、初めてくるまやに連れてってもらって食った味噌バターコーンラーメン
あの時の感動は忘れられない
>>698 どんな例えだよw
一瞬誤爆かとオモタwww
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 23:43:43.55 ID:GVwRZPYI
プロ意識が無さ過ぎ
ヒゲくらいは剃ろうぜ
衛生は最低限の基本
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 00:08:12.89 ID:Bh+rW8pW
>>698 ちょっと違うな。来来亭のあの馬鹿でかい肉声はパイロットに聞こえているようだぞ
ほんと、あそこはうるさいわ。
さすがに耳元近くでの発声はなくなった。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 07:18:04.73 ID:8KJgzkHI
髭が不衛生って考えが古すぎ
衛生の基準に古いも新しいも無いだろ
無精髭に見えればだらしなさそうに思われるのは今も昔も変わらん
髭はどうでもいい。髭が許せれば行けばいいし。
不衛生だと思えば行かなきゃいいんだよ。
ところ構わず、バカみてえにデケエ声出すなっつう話だよ。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 10:39:15.88 ID:rGZY80uU
飲食店は見た目の清潔さが大切だからね。
飯山のお◯ぎやラ◯メンで店員のおばちゃん達が世間話をしていた時には、もう来ないと決めました
>>709 それだけでもう行かないのかよw
随分と厳しいなアンタww
>>708 おっと義継の悪口は・・・事実だから悪口じゃないな
>>711 あのオッサンの事か
確かにあれはヒドイw
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 16:02:43.68 ID:pbRdCdLz
ラーメン屋の正社員で大卒っているの?
>>713 普通にいるけど、どしたの?
馬鹿なの?死ぬの?
>>713 大卒だからっていいじゃん別に
馬鹿なの?タヒぬの?
ちょ、大卒だけで区切るのかよ。
長野県だけですら信大医学部があれば長野大学というのもある。
>>713 そういうこと書き込むお前は相当に学歴コンプ丸出汁だぞ
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 00:08:20.93 ID:bPBADemV
ラーメン屋なん学歴不問っしょ
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 00:38:54.79 ID:c+phBEZc
学歴も何も、黒いTシャツ着て頭にタオル巻いて腕組んでりゃ塚ブーも唸る立派なラーメン屋だよ
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 08:52:02.91 ID:LF55oi3D
後ろ指さされ組だな
長野には立派な調理人もいるよ
5000円以下じゃ食えんが・・・
ラーメン大学を卒業しない奴はラーメンを作るな、語るな
ってか?
>>721 ラー大ってそういうところだったのか・・・
知らなかった俺は情弱
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 18:04:22.72 ID:H4xoEF0F
県外から長野市に来たんだけど、なんで「11時30分」開店が多いの?
ランチ客が動き出すのが11時45分前後だからだろ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 00:59:55.18 ID:lAVkOdWs
開店が11:30なのはべつにどうって事ない。
午後2時ころ閉めて夕方までのんびり休んでるのが許せない。
悪名高い善光寺商法が、けっこう市内すみずみまで行き渡っている。
午後3時頃に「ラーメン食いてー」となっても、
個人店はどこも閉まっている。
けっきょくチェーン店で食う事になる。
長続きしないで潰れたって、誰からも同情されない。
まあ、いむらやがやってればそれでいいし
田舎は「お昼は12時、夕食は午後6時」って信じて疑わないからな
つーかフルオープンのチェーン店でも3時なんて客ほとんどいないし
東京とか圧倒的に人が多い地域ならともかく
来るか来ないかわからない客を待って火も落とさずに開けてる方が経営には悪いだろう
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 11:23:20.29 ID:scE0yK8W
>>725 「ゆっくり休んで・・・」 ユトリの考えだな仕込みってのが有るだろ
営業中に出来る仕込みなんてスープ位だろ
チェーン店みたいに人件費かけられりゃフルに開けられるっての
その分何処か削減してるがな
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 15:10:12.74 ID:AB0lMy7M
青木島大塚のおいしい広場にある「てっぺん」へ行ったら
ターバンカレーを名乗ってカレーメニューまであったんだけど
どーなってんの?
しかも隣がインド人がやってるカレー専門店wwwww
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 16:24:37.76 ID:g9lS3y2q
善光寺商法、そう言う事かー。
前に居た所は11時OP当たり前で、早い店は10時若しくは10時半OPだった。
今日は10時OPの店に10時半頃に行ったけど、客はそれなりに入っていた。
その店は10-22の通し営業だけどね。
まあー其々の文化ってことかな。
ありがとね。
>>729 前にターバンカレーに居たオバチャンがカレー作ってる
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 10:08:03.33 ID:srIWhw52
本場インドのカレー屋の隣じゃあ金沢カレーも苦しかろう
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 12:56:05.18 ID:+5MNJ2Y2
初めて永楽(バイパス)いった。
うまかった。懐かしい味でした。またいこうとおもう
珍獣見たさに昇真行ったがいなかった
つーか昇真は麺が劣化してるしスープの進化は見られないしオペレーションも手抜きになってるしいいとこないね
あれじゃ行かなくなった客も多いんじゃないの?
国道沿いで場所がよくて駐車場もでかいからなぁ
「ラーメン」て看板出てれば一見の観光客も入るだろうし
あれ、タモさんなんで潰れたんだろ?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 18:07:55.98 ID:2HWEbr83
緑町の市民会館が解体されて、キレイな更地になっている。
さて、いよいよ玄関棟+第2庁舎連絡通路の解体だ。
すべての長野市民よ!、子や孫へ言い伝える為によく見ておけ。
役人と市議会議員と土建屋がグルになって、
たった25年しか経っていない鉄骨鉄筋コンクリートを解体する様を!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 18:37:32.03 ID:KiT0krxw
エエェッ!
タモさん、あっという間に辞めちゃったの?
前のちゃ−しゅー屋と同じ様じゃダメだと思ってた。
スレチだが本場のインドカレー、タイカレーと日本人向けの洋風カレーじゃ
別の食い物だから問題ない気もするが
てっぺんのラーメンには興味ないが、カレーが旨いなら行ってみたいな
>>737 前スレ読めよといいたいとこだが説明してやる
ちゃあしゅうやとタモリは別資本で同じような
ラーメンを出していたということはない
たもさんは助やGで今やってるところは看板とコンセプト(味噌)
にシフトしただけ
佐蔵って松本にもあるんだな
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 22:37:00.95 ID:HuaowMAL
>>731 須坂インター近くのターバンは健在かや?
>>741 あるぜ
ココイチより好きだから消えないでほすぃ
ターバンのカレー旨いよね!
やじろべえの隣にあった時は頻繁に行ってた。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 07:11:04.54 ID:1QOwhrng
ターバンハンバーグ最高!
カツ最高!
コロッケ最高!
でも
ライス少ない
ルーさらに少ない
今度の休みはカレー食べに行こっと。
>>734昇真は店の雰囲気(←変換できた)が苦手
GWにマスク麺行けなかった…
代わりに小布施で坦々麺食べた
スープは美味しかった!
麺は…バイトのJKがんばれ
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 13:00:12.77 ID:OVZ2Xq/J
>>745 てっぺんでラーメンとカレーのW注文に挑戦してくれたまえ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 15:04:57.81 ID:xURRWlbW
是非ともオナシャス!!
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 19:41:24.63 ID:lum6yGic
激しくスレチだが…
十数年前に川中島の御厨あたりにあった「カジュアルパブ杏」、
知ってる人いないか?
焼きそばが有名で何かのランキングで長野市1位になったとか。
記憶による補正もあるんだろうが
あの焼きそばに勝るものに未だに出会えてないなあ。
数年ぶりに帰郷したら店が選挙の事務所になってた。
自分の大切な思い出なんかもあったんで、涙が出たわ。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 19:42:14.05 ID:Em7AGrp+
おっ…おぅ汗
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 20:54:43.03 ID:s3Y7NhNH
どんな焼きそば? あんかけ?
焼き麺or揚げ麺 どっち?
「ラーメン○の一」のお姉さん、惚れるわ…
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 22:03:28.01 ID:POGc33xG
神店いむらやぐらいだろ今でも変わらんのは しょうがない
754 :
749:2012/05/07(月) 22:27:05.69 ID:lum6yGic
>>751 太めの焼き麺でイカやらエビやらが入ってたな。
あと刻んでないまるのマッシュルームがゴロゴロと入ってた。
マスターがどこかでちゃんと中華の修行をした人だったらしく
町の中華屋さん、ってよりは本格中華だったようなイメージ。
お酢をかけてさっぱりといただくのも良かった。
755 :
749:2012/05/07(月) 22:28:12.31 ID:lum6yGic
あ、ごめ。あんかけ焼きそばな。
>>749 知らんけど旧国沿いじゃなくて県道沿いあたりか?
まぁ思い出の味ってそん時の環境とかで結構美化されるな
俺は篠ノ井の山小屋かな、高校時代うめーうめー言いながら食ってたのが
数年前行った時非常に残念な気分になった
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 02:38:03.16 ID:9dBpnvFH
町の中華屋さんの店名が「カジュアルパブなんとか」というのもねーー。w
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 10:10:22.95 ID:0GqRH+e1
杏、知っています。
誤解の無いように補足するとメインは酒を飲むとこで
ツマミに出してた中華料理がやけにうまい店だったよ。
小学校で親の集まりなんかがあると二次会に使ったりしていたなあ。
店内が暗めだったからか焼きそばのビジュアルに関する記憶も曖昧だけど
マッシュルームがそのまま入ってたのは覚えてる。
何の前触れもなくいつの間にか閉店してしまったので残念。
全く話題に上がらないけど、
信州新町R19沿いにある「らーめん車屋」 どうなん??
くるまやラーメンに似てる店名だなw
中野市のラーメン文太も全く話題に上がらない店の一つ。
>>760 じーちゃんばーちゃんが片手間にやってるような定食屋が
看板変えたイメージだけど実際どうなん?
762 :
749:2012/05/08(火) 19:23:33.36 ID:xFsjm5Pa
>>758 ウチの親も懇談会のあとなんかに使ってたなあ。
何の前触れもなく閉店、ってことは何かご不幸でもあったんですかね?
マスターにはいろんなことで世話になったし元気でいてもらいたいです。
ラーメン車屋って松本にもなかったけ?
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 01:07:33.51 ID:rimbmQ6E
ところで本物のラーメン二郎
は何回位、行きましたか?
井の中の蛙大海を知らず
井の中の豚、ホンモノの豚のエサを知らず
>>765 迷子なキモ豚は構っちゃダメ
スルー推奨
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 08:15:05.89 ID:bzSDRN8w
文太、一回いった。
若いあんちゃんもいたし、その親?もいた。
トラック屋台もあった。
肝心な味だが、醤油と半チャーハンを食ったけど
コクを感じず、ただ油っぽかった印象しかないorz
なので、その後行ってないが休日は数台クルマがとまってるくらいだな。
>>759 ああ見えても35年以上経営している
7年ほど前まではラーメン大学だったが、なんらかの理由で大学から抜けて「らーめん車屋」 になった
病院の見舞いの人や美術館の客のおかげでそれなりに繁盛しているが味は微妙
食べるなら定食物のほうが良い
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 12:42:46.44 ID:FQqLEWVy
龍音、味が薄くなっちゃったなぁ
あれなら、濃かったころの方がいいなぁ
俺も最近味が薄くなったねって言われます
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 18:35:35.89 ID:VeJDcW9I
寿がきやの安養寺ラーメンっていうのを食べたが、
普通の味噌ラーメンとの違いがわからなかった。
や・・安養寺・・・
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 18:58:38.25 ID:idx6lD2H
>>764 ラーメン二郎爆サイで叩かれまくってるおw
喜多方ラーメンの店って
実際に喜多方ラーメンと比べてどうなんだ?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 00:33:29.50 ID:RVFRP85T
喜多方ラーメンは福島第一原発の放射能で死にますた。
喜多方は会津のほうなんでまだセーフ
味はチェーン店とは別物 味的には白河ラーメンが神だがここはストロンまで検出されるほど終わった場所。残念
味や格づけで二郎や白河レベルといったら
長野ではやはりいむらやか
最近の付け焼刃のBグルとは一線を画する風格があるな
とか褒めると値上げしまくるのは、田舎者の悪い癖。 まあいむらやはあんが増えたからまだ許せるが
Bグルと言えば長野焼き面(笑)出すのやめた店多くてワロタ
あんなもん最初からご当地Bグルとして認めてないしそもそも投票なんかで決めるもんじゃねぇんだよ
長野焼き麺食った事ないや
完全に消える前に一度は食したいものだ
>>779 B級グルメが町興しに? じゃあ、長野でも流行らそうか
↓
公募した新たな料理をむりやりご当地グルメにしようとする
↓
門戸を広くしようとして、ヤキメンを名乗る要件を緩くする
↓
出す店は増えたが、各店のヤキメンに差異ができすぎてヤキメンの統一イメージが定まらない
↓
要件を狭めて、認定制にする
↓
各店にそっぽを向かれ、ジリ貧に
企図して上からB級グルメを作ろうとしたが失敗に終わった教訓になったかと
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 12:25:30.38 ID:7Mk5w9wh
小布施のラーメンフェスタって、1杯いくらなの?
ちらしに書いてないんだけど
飯山の「ときわや」のラーメンが旨いって聞いたけど、どうすか?
幻の味だよw
飯山のときわやのラーメンはたまに食べたくなる味だが
化調入りまくりなのか食った後、肩に筋肉痛のような症状が出る
営業妨害だろw
>>775 情弱乙w
弐ちゃんに書き込んでる暇あるんなら調べてみればw
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 19:09:54.28 ID:WSkzpGAd
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/10(木) 19:52:56.48 ID:b+O0nzKi
信州新町だったら、もっと奥のほうにある壱直っていう店が結構おいしかった。
まだやってるかな?
たけさんで濃厚とろ味噌豚骨ラーメン食べてきた
美味いんだけどちょっとしょっぱすぎかな
麺大盛りにしてスープ残すのがいいのかも
あと、券売機の隣にポップ(紙)のメニュー表欲しい・・・
家系豚骨頼むつもりだったんだがな???
頼んだらよかったじゃねえか。
るるも丹波島のもやしらーめん旨かったよ
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 09:00:15.43 ID:Ry1BPN5z
ときわやは脳天までしびれまくりのラーメンです。
綺麗なオネイサンがいたんだが、、今はどうかな?
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 09:02:07.93 ID:kcEuEhqj
和田アキ子みたいな人でしょ
>>792 券売機の前で戸惑ってるのがなんか嫌で目に付いたのを押しちゃうんだよね
つーかメニューの名前うろ覚えだったからこれだったかな?と思って押してしまった
課長が沢山入ってると、筋肉痛になったり舌が痺れたりするのか
知らなかった
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 17:03:07.37 ID:69slnIE5
丹波島だったら、るるもより夜来香
>>797 知ってるとは思うが一応書いとく。
今の課長で筋肉痛になったり舌がしびれたりする人は病気持ちの可能性が高い。
健康な人なら味に違和感を感じる程度で、過剰に摂取しなければ異常が出ないのが普通。
塩分の方が余程寿命縮めるのにな
脂がキツイラーメン程塩分濃度高くないと味が感じられないんだぜ
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 17:36:54.61 ID:j+zP+887
天下一品長野店って出来ないのかな…
天下一品ぽいラーメン屋を教えて下さい
あのドロドロドロドロしたスープが飲みたいです
ニートはチェーン店を作れ
ビジネスチャンスだぞ
鳥正のラーメンまずすぎでワロタw
唐揚げも美味くねーし完全に騙された。
あの味で良い値段ぼってるなぁ。
いむらやの中華そば大盛りと焼きそば最高
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 03:25:30.82 ID:UP1mUeJP
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 03:27:11.51 ID:UP1mUeJP
>>806 瞬間に氏ネバいいのに
瞬間に市ネバいいのに
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 03:34:28.00 ID:UP1mUeJP
>>806 必要以上に
市ね
氏ね
詩ねばいいのに
いむらや中
詩ね
詩ね詩ね
>>805 烏正は数年前に店主替わってから味が変わった
今は食べログとかを未だ信じてる情弱らが入ってるだけ。
そう。まさに
>>805のような。
食べログなんて見た事ねーけどな。
話には聞いていたが、行ってみたら後悔したパターン
まとちゃんブログ止まったけどどうなったの?生きてるん?
>>807 群馬のニセモノスレで泣かされてこんなとこまできとるんか!w
>>804 その前に甚だ迷惑な自演カッパを引き取ってもらえないでしょうか。
571 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 06:29:19.79 ID:ZQd0ODAj
>>570 長野土人の二郎崇拝は異常。
760 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 07:17:32.20 ID:BG9rnvcq
長野のラーメンがメジャーになったのはサイレンスのおかげだろ?
よ…喜多方
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 20:39:11.14 ID:5zv38ack
人間の骨で出汁取ったら旨いかな?
濃厚人骨白湯
>>817 たいして旨くなかったよ
期待する程の味じゃなかった
おいおい昨日楽天で材料注文したのにガッカリだわ
群馬土人の間で大ブームの奴でつね
なんで荒れてんの?
麒麟児人気やね〜
昼前から並んどったわ
麒麟児って中華そばのお店だっけ?
駐車場が少ないお店だったからスルーしてたな・・・
美味いん?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 18:48:22.97 ID:XXv6vNOu
「味よりも駐車場」 は長野市民のデフォ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 20:14:14.16 ID:/UaMwGVF
がち屋とか田一とか客少ないね。
麒麟児量考えると高めな気もするけどな
>>829 麺量少なめが飽きさせないポイントなんだよ
スープたっぷりに見えるし、なおかつ味の劣化も抑えられるしな
まぁ俺はジャンクがっつりが好きだから接待以外では麒麟児行かないけど
>>830 確かにもうちょい食いたいで終わる方がリピーター増えるか
替え玉(特に混んでると)なんだかんだ頼まないし
無性に食いたくなる感じでもないし、めちゃうまでもないから
俺は行きつけにはしないけど
>>831 あと上品さもウケてるんだろうね
店主もなかなかしたたかでとにかく一般ウケを第一に考えてるわな
目立とう精神旺盛なラーメンは長い目で見たら駄目だという事をよく分かってる
828<<田一とかもう潰れるだろww
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 00:52:56.91 ID:1m0LzHtN
>>832 こういうヨソから殴り込んで来た実力のある人が
腐った塚田一派を叩きのめしていただきたいものだ。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 09:44:36.85 ID:aj4FOtzQ
来来亭でラーメン大盛り(ネギ多め・脂多め)を…
いやぁ麺が多く手こずった。
無料の梅干しが好い箸休めで完食! クセになる味だ♪
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 17:05:39.88 ID:uhG9kw7p
北長野の本久の近くにあった”かわちゃん”という店がなくなってる。
かなり長くやってたようだったが客がいるのをほとんどみたことがなかった。
長野市スレでがち家が自作自演してるw
>>836 あれはパチンカス御用達の店だろ?俺も食った事ないが、、!
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 23:56:56.86 ID:/Vc83JoF
褒めると関係者扱いされるこんな世の中じゃ…
ステマにしか見えないからしょうがない
確かに來來亭は大盛りにすると麺量が倍ぐらいに増える感じ
普通盛りだとスープも結構飲んじゃうけど大盛りにすると麺をやっつけるのが精一杯でスープはほとんど残してしまうわ
大盛り用どんぶり自体大きいしな
たけさんて家系ばかり話題に上がるが、一番売りにしている土鍋味噌豚骨ってどうなんよ?
土鍋と自分で削る鰹節だけが特徴の普通の味噌ラーメン
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 00:25:39.33 ID:2iBXRapT
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 07:15:43.77 ID:XRURLVor
そもそも土鍋にする必要性が感じられない。
>>844 そもそも削り器の切れ味が悪くて鰹節が上手く削れない
たけさんは考えました。
味噌ラーメンのおいしさは異物感にあると。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 08:44:19.30 ID:czYLBsEu
そもそもラーメンだけで勝負、ってのは今の時代には厳しい。
あれ、土鍋で煮てないんだよね
その点飯綱のピカイチは気合い入ってる。
うまいかどうかは別として
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 09:47:34.80 ID:SbY+INqF
客に鰹節を削らせるラーメン屋とか
客にワサビおろしをやらせる蕎麦屋とか
大嫌いだ
そうだよな
金払ってクンニしてやるとかワケ分からん
最近のてんてんはどう?
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 12:08:35.89 ID:czYLBsEu
阿吽は毎日食べても飽きない味だな。
ああいうのは意外と好きだ。
将人に限らず店主は髭を剃れ。
飲食業なのに。
髭もあれだけど、どちらかと言えば帽子被っていない店の方が嫌だわ
髪の毛は結構抜けるんだからさ、スープに入ったら汚いだろうが
むしろ、飲食業店主こそ髭はやしてるイメージ
ラーメン屋に限らず
ヒゲもやだけど指輪つけてる店員がなんといってもイヤだ
TVのラーメン特集で指輪つけたまんま、麺を水にさらしてじゃぶじゃぶやってたあの有名店、ぜってえ行かねえ(ぶしの情けで店名さらすのはカンベンしといてやるよ
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 16:52:05.21 ID:juaF2MqF
そもそも出来上がったラーメンにカツ節入れさせる必要があるのか分からない
ケチって旨み成分が少ないんで、自分で調節してくださいってこと?馬鹿だろ
>>861 ん?爆サイなど見ておらぬぞ?
さてさて、今宵は山岡で味噌を食すとするか。
>>848 俺の時はあまりによく削れて気持ちよかったのであふれ出るくらい削ってしまったぞw
自分で削ったことがあまりないのでは?
凄くよく切れるものでもやり方悪いとうまく削れないですから。
そのコテで味噌食うのかよw
たけさんの家系みずっぽくてあまりおいしいと感じない
普通の食ったことないけど、もういいかな
それでも向かいの店よりだいぶ客入ってたが
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 08:41:11.56 ID:UdBWeutn
ラーメン大学でも充分、とも思えるが・・・
ラーメン屋増えすぎたな。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/17(木) 08:43:48.74 ID:/iGF48Ga
我楽のみそめん食べたい
で、ラーメンくのいち どうよ?
來來亭のポイントカードシステムで1か月間ラーメン無料達成したヤツいる?
関係者うぜえよブラック企業の社員乙
従業員が黒いTシャツで作ったユニフォーム着てる店には行かない!
ポイントを貯めて褒められるような馬鹿にはなりたくない
象山屋の富山ブラックインスパイア食べてみたい
>>874 富山Bとは全く違う
象山屋のはPAや駅中のかけそばインスパイア
象山は京都醤油の方じゃね?
どこに富山ブラックなんて書いてあったんだw
イケ麺三銃士のポスターはいつみても恥ずかしさがこみあげてくる
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/18(金) 18:44:29.07 ID:kJokxDGM
アウンは微妙すぎた。
かけそば!それだよ、それ!
美人店員が白Tで働いてて、ブラやら場合によってはもっと良いものが透けて見えるラーメン屋を作ればいいのに
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/18(金) 21:30:56.15 ID:IXHXcFgN
まじ
吹き出した。
>>880 お前頼むからラーメン屋プロデュースしてくれ!頼む!
マックの黒Tもなかなか
>>876 京都の方は新福菜館と言いたいのか?新福菜館は黒いがベースは鳥ガラと
とんこつだ。それに全国的にまだそれほど認知されてない。
入ってまず目に入るボードに「○○ブラックインスパイア!」と書かれたら
認知度の高い富山だとおもうわな。。
動物系の油はちょっと足してるけど象山は基本魚節ベース。
一本調子でそれこそ長野駅のナカジマ会館のスープに中華麺を入れたのと
そんなに変わりがないと思う。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/19(土) 07:14:13.03 ID:kQYHmd3f
>>871 來來亭は長野開店直後からステマの書き込みラッシュだったからな
批判されたら「関係者が書き込みして何が悪い」と開き直りするんだから恐れ入ったよ
まぁそれでもと思い1度行ってみたけど(まずくはなかったけど)やはり言うほどの味じゃなかった
近くに行った時はまた食べてもいいが車使ってわざわざ行くほどの店じゃないな
とりあえず来来亭と気むずかし屋は定休日ずらした方がいいと思うんだが
>>836 20年以上前に食べたことある。
最近は知らない。
>>887 >>885のなにが工作なんだ?工作ってのは相反する利害関係者が仕掛けてこそだろうが
そういうこと書き込むからステマっていわれんだよ
まあ2年後残ってたら謝ってやらあ
ラーメン板の地域スレの書き込みなんて1/3〜半分くらいは関係者じゃね?
正解。
まあ日本人の約半数はラーメン屋の関係者だからな。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/19(土) 23:51:50.24 ID:okXtZ4ci
ポンちゃんラーメンの関係者だけど、なにか質問ある?
>>893 とりあえずカップはいらないと思う。
質問はない!!!
ときわや行ってみたい
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/20(日) 16:12:52.92 ID:PwYzQO6L
男気ラーメンいってみたい
男気ラーメン美味いよ
男気は何が旨いの?
焼きそばは食べた事あるけど好みじゃなかったな
やっぱ味噌?
男気の味噌は微妙すぎるぞ
不味いとまではいわないが
男気って、もうちょっと旨みがあればなー。
だから黒Tシャツの店に旨い物なし!
朝立ち
長野のラーメン屋はどこも微妙な店ばかりだからな。
塚田の店なんかがいい見本だよ、
あれだって味落とさずに値段が200円くらい安かったらもっと人気出そうだがな。
來來亭なんかはラーメン食いにわざわざ行くところじゃなくて、
飯食いに行って來來亭のラーメンでいいかって感じのものだろ。
擁護するわけじゃないがさすがに200円安くしたら商売にならんだろJK
J 時間の
K 限り
>>905 他県に行けば同じ程度のものが200円くらい安く食えるわけで・・・
だから食べ歩いてる人はわざわざ塚田の店に行かないだろ。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 16:11:02.66 ID:Ikb0YU/b
>>904 店知らなすぎだろお前w
てか爆サイでも同じような事書くのやめてくれね?w
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 16:12:54.60 ID:TVJ/TCL4
いちいちバカにしなくていい
放っといてやろうぜ
長野は水に恵まれとにかく食い物に活かされている
これはもう否定するだけ野暮なんだから
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 16:27:40.92 ID:5ZbfmE6f
男気の味噌、味噌汁にラーメン入れた感じだった。
チャーシューもいい感じなんだけど味付けは甘くないほうがいい。
>>909 爆サイって何?
これが関係者乙ってやつかw
>>910 長野じゃほとんどの店が水道水に浄水器かました水使ってないか?
地元の良い素材が使えるのは間違いないが。
ここで書いてもしょうがないのは確かか、すまんかったな。
>>913 ソースd
でも、安いだけでいいなら後楽園があるじゃないかっと
べつに塚プー擁護してるわけじゃないんだからね///
品が悪いっていうか平均所得低そうな感じの街のラーメンは安いっていうだけのデータに見えるけど。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 21:53:22.84 ID:G9IgUCqJ
阿吽って月曜日もやってるの?
行くかググれば分かるさ
>>910 長野市の水道水(犀川水系)の水ってあまりうまくないんだぜ
それこそみんな浄水器やら使ってるだろ?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 02:02:54.28 ID:42SYrsbm
長野市のラーメンの単価が全国平均を超えているのは
「邦心」と「豊龍」のせいだ、って以前テレビかなんかでやってた。
豊龍は無くなっちまったけど。ww
塚田のせいじゃない。
やつはその割高の平均価格の土壌でうまくやっただけだ。
>>909 少し前から常駐してる爆サイ厨うぜぇ
爆サイなんて低俗サイトはお前以外誰も見てねぇよ
以前覗いたらあまりの低俗ぶりに気持ち悪くなった
くだらねぇステマすんなボケ!
>>917 月曜限定で「鶏そば庵あうん」という店になるそうな
1日限定100食で2種類の限定メニューのみ、
阿吽のメニューは注文不可とのこと
どちらかというと塚ブーの店は安めの価格設定だからな
邦心は初めて行ったとき何だこの店クソ高いな、って思った記憶がある
>どちらかというと塚ブーの店は安めの価格設定だからな
それはないw
そうか?けん軒とか笑楽亭は580円くらいだと思ったんだが・・・
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 10:12:45.47 ID:0rRgCowK
けんけんの豚骨安くて旨いぞ
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 10:50:38.21 ID:8mTc59v3
けんけんのお子様ラーメン50円も安いぞ
旨いかは...
>>925 それが380円くらいの価値しかないだろって思う人がいるんだよw
田中の店とかも安ければもっと人がいくと思うんだが、
あれは下げられないんだろうな。
邦心は論外。
個人的に値段設定がゆるせるのはそうげんかな、
あの場所だから出来るのかもしれないが。
まあ確かに塚田の店は高くは無いが値段に見合ってないというのは理解できる
量と価格。
カップヌードルとスープヌードルはカップの大きさは一緒だけど・・・、
に似ている。w
最低でも1杯売って500円の粗利なきゃヤダもん
注文入る度に500円と思うと計算しやすいし楽しくなってくる
あじたまとかのトッピングの注文もあるとボーナスって感じでもっと楽しくなるよ
あじたま売れた分だけで何々が買えるなぁ〜とか
吉野家の牛丼カレー(こく旨)+温玉が旨い
そういえばラーメン屋が豚骨スープ使ってカレー作ったりしてるけど、アレってどうなんよ
ざいおん
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 15:32:52.96 ID:DCmYbisG
まとや連休なんて何かあったのか?
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 16:12:58.06 ID:DCmYbisG
麻雀仲間と海外旅行でちゅ。
抽出 ID:DCmYbisG (2回)
933 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/05/22(火) 15:32:52.96 ID:DCmYbisG [1/2]
まとや連休なんて何かあったのか?
934 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/05/22(火) 16:12:58.06 ID:DCmYbisG [2/2]
麻雀仲間と海外旅行でちゅ。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 17:39:45.30 ID:QxngYVqV
トッピング類で一番原価低いのは味玉?
ラーメン一杯で500円もぼったくるような店へは絶対に行きたくない!
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 18:29:24.87 ID:42o+rQ/O
これじゃラーメン食べるよりソバにしたほうが得じゃないか。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 19:11:39.93 ID:Dh7tLv3V
海苔じゃね?
>>922 そうげんも定休日だけ違う店になってたっけ
こういうのって中の人はどうなってるんだろう
魔裟斗本人は休んでるんだよな
ググったらやっぱいないのか
>>922 そうかということは月曜だけは店内がエビ臭くないんだな
こんどいってみるわ
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 00:18:31.26 ID:4MFjEu+C
我楽の味噌麺食べたい
鮮味館の台湾ラーメソ食べたい
がち家で家系豚骨醤油ラーメン食べてきた
「超我流」って書いてあったし家系かはさておき、そこそこ美味かった
「ガチ豚」とも書いてあったけど、それほど野性的ではなかったかな
ちょっと量が少ないかなぁ(どんぶりが大きいから余計少なく見える)
あと、お姉ちゃん、確かに可愛いね
お前らの書き込み見てただの可愛いバイトかとたかをくくってたらラーメン作っててびびったw
店長なんだろうか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 17:22:26.83 ID:oa3BtTUb
がち家のお姉ちゃんは子育て中のママなので昼間のみの営業らしいよ
ラーメンを運んでくる野郎は旦那かね・・・
鮮味館の台湾ラーメソ持ち帰りたい
味はともかくお姉ちゃんのヴィジュアルでは
がち家よりくのいち。の方が俺は好きだけどな
くのいちのお姉さん確かにかわいいね
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 22:34:17.14 ID:jEtnqriJ
がちや、一回目髪の毛入っていた。
二回目、また入っていた。
さすがに、とおもい言ったが謝るだけで、作り替えはなかった。
その他を見ても、接客業素人。
ラーメンもうまくはない。あの素人姉ちゃんが作ってると思うと、
さらにうまくない。
なんだ、趣味で出した店か、って感じ。
しかし、近所だから行っちゃう意思の弱い俺(笑)
いや、近所だからって山ん中じゃねーんだし他にいくらでもあるじゃんかよ
>>953 家系名乗っても良いの?
今時中国人でも敏感
鮮味館のおばちゃんお持ち帰りしたい
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 00:18:45.48 ID:J8HxOjKe
キレイなお姉さんが、”ガチ屋”なんていう名前を考えたとは思えんな。
マサトのかーちゃんとかケンケンのバイトとか、
おまえら詳しいよな…
くのいちってどこにあるの?
ググっても「権堂」としか出てこない
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 13:44:01.99 ID:aTcp7s/0
ケンケンのこってり食べたい
>>953 髪の毛入ってるやつが「当たり」なのに。あーあ。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 17:39:15.10 ID:1LgrvXlJ
母乳入り
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 18:40:46.89 ID:J8HxOjKe
がち屋か。
周辺といえばおおぎや、天津飯店、福来、銀華あたりか。
どこもそれなりに集客力あるから、厳しいな。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 18:42:40.49 ID:G5tZstKb
うむ
たしかに厳しいじゃろうな
あの女店主がやらせてくれるんなら毎日でも通う
邦心は中央通りに移転してから、
家賃高いから価格高めだし、
味も落ちたしなー。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 01:08:02.09 ID:1q7AQM5M
天津飯店に集客力あるのか???
昔は盛ってたけど、
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 07:16:11.64 ID:YIYFAMi8
戸和食堂はあのへんな場所でよくやってるよ。
>>967 邦心は元から高かったが、さらに高くなったのか?
佐蔵で佐蔵味噌ラーメン食べてきた
スープ単体ですするといい意味での「味噌臭さ」が感じられるんだけど、
麺が甘いせいか、つるつるしすぎでスープと絡まないせいか
麺をすするともの足りない感じ
食べ進めてくとちょうどよくなるから、そこまで計算してるのかもしれないけど、
最初の一口のインパクトが弱いかなぁ
量が少なめなのはライス無料で補完されるからまあよしとしよう(平日ランチのみだけど)
あと、他の客が福味鶏スープ合わせた黄金味噌ラーメン頼んだらなんか断られてたっぽいけど
曜日限定なんだろうか?
味噌ラーメンはオワコン
>>972 俺が行った時も黄金味噌が品切れだった
じつは黄金味噌はメニュー記載だけの幻なんじゃない?
味噌ラーメンは自作できるからな
醤油はむずいけど
次スレよろしく。
自分で作ると味噌汁ラーメンになっちゃう
脂と油が遥かにたらねぇんだよ
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 11:57:07.46 ID:FTjOvzni
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 15:11:30.14 ID:rWhBVxmD
明日は小布施のラーメンなんとかか
行ったこと無いけどいつもどんな感じなん?
最近テンホウ空いてるね
小布施のラーメンなんとかに午後行ってきた
旋風堂ブースに可愛いメイドさんいたぞ
>>986 ブタドラゴンのメイドさんがたまたまそこにいたというわけではなく旋風堂のメイドですか?
ブタドラゴンは当然だけど、なんかあちこちにメイドさんいたよ
制服姿のコもいたし、ちょっとしたコスプレイベント化してた
来ていた客がもうじき冥途ってことかw
俺は草原の制服ギャルに萌えたw
あ 間違えた「阿吽」のギャルだった
AKBの篠田に似てた!
昨日ラーフェスって事はいくつかの店今日は臨時休業だったりするのかな?
豚龍の熟メイドさんの接客は相変わらず素晴らしかった
中で湯切りしてたカリスマはまた太ったんかな?
ブタ具合が素晴らしかった
塚田さんを見る度に、叫ぶ詩人の会のボーカルの人を思い出します。
ドリアンの金髪先生また観たいなw
しかしカリスマ(笑)はどう見ても彦摩呂だわ
あぁ!!
あ〜〜〜〜・・・(納得)
このスレ意外とうまらないね^^
うめ
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/29(火) 14:46:49.96 ID:Gfg4ztFH
梅
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/29(火) 14:48:51.96 ID:nuTUDIKS
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。