印西・本埜・白井・八千代あたりのラーメン屋

茅橋ってあそこか
もっとゆにろーず寄りの東側にある小汚いラーメン屋のことかと思ってた

>>952
市川飯店か？
そんなことより茅橋のお姉さんの話しろ
お姉さんのレポしろ

早くお姉さんのレポしろ
てかジャグで大浜りした

お姉さんのレポまだか？
今日設定６かと思ったらどんどんはまってほとんどのまれた

おーーーーーーーーーーーーーいお姉さんのレポはまだかって言ってるのなあ

おい印カスさジャグ出る店教えろ勝ったらお姉さん買う

印カスってのはさ知ってると思うけどインドのカスじゃなくて印西のカス略して印カスだよ

手抜きせんともっと書け？

ww

タッキースロ板に戻って来いよみんな待ってるよー

俺も待ってるぞ
おまえを見てると自分がましにみえるからな

なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ

ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ

一音を訪問
つけめん紅孔雀味玉850円に大盛りオプション150円
焼豚ご飯290円をオーダー
然程待たずにご到着

つけ麺はオーソドックスな見た目ですね
麺に粒粒が混ざっているのは内麦の全粒粉を使っているからだそうです
角の有る麺四角い麺でコシがかなりあり、小麦の匂いも強めで良い太麺ですね
少しモサッとした食感がします
つけ汁はサラサラで風味からするに魚介豚骨系かと思います、特徴的ではないですが無難に美味しいつけ汁ですね
背脂と脂が良い具合にスープをコッテリとさせています
サラサラ系なので麺にスープがまあまあ程度しか絡みませんが、つけ汁と麺の相性は良いと思えました
つけ汁の中にはぶつ切りにされたチャーシューと穂先メンマが入っています
チャーシューは肉までトロトロに柔らかい部分があるかと思えば肉がギッシリした物も入っていて面白いです
脂身はトロトロです
穂先メンマはコリコリしていて若干柚子のような香りを感じます
味玉は半熟で塩加減は良い具合です

スープ割りを頼むと、割った後にレンジで温め直した後魚粉等がトッピングされます
割った後のスープを脂がこってりとさせていて美味しいスープ割りですね

焼豚ご飯はごはんに海苔、チャーシュー、ネギの順に具を載せ醤油系のタレがかかった物です
印象に残ったのは、「チャーシュー」の部分です
ラーメンに使う物と同じチャーシューを使っているようですが低音で脂が若干固めになっています
また、仄かにチャーシュー自体から酒の匂いが漂いそこに少しクセがありますね
チャーシュー丼のチャーシューをつけ汁で温めた所、酒の匂いが消えたので温度による物かもしれません
そこさえ慣れればチャーシューは厚切りで美味しく量もあるのでご馳走です
海苔の磯の香りとネギの食感が混ざり合い美味しく頂けますね
タレは風味こそ感じますが、あまり味には主張してきませんでした

味の特徴は乏しいですが、とても無難に美味しいつけ麺でした
焼豚ご飯はちょっとクセがありますが、個人的にはオススメですね

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だね。結局金出そうがどうしようが合わないものは合わないのよ。
白米とかぼちゃが合わないのは、安い米とかぼちゃを使ってるからじゃない。最高の米とかぼちゃをつかっても合わない物は合わない。

牛骨、豚骨、鶏ガラは、海苔とは合わないよ。

ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
ID:3x/jfPDi
http://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html?thread=all
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。

ラーメンには「岩海苔」を一掴み入れる。板海苔じゃダメだ。

>>969
岩海苔なんか海苔のエキスでまくりで話にならないよ
味噌汁くらいだよあうのは

以前試したことがあるけど、結局どんな高級な海苔を使おうとも、海の香りと鳥や豚の香りはミスマッチだという結論に達したよ
それは単に海苔が凄く旨いから細かいことに気づかなくなってるだけで、海苔を入れるくらいならうずらのタマゴでも入れたほうが全然美味しいよ。ただし黄身をスープに混ぜてはならないのがめんどくさいが。

海苔を美味しく食べるために家系のスープを調味料的に使うのは否定しない。タマゴを美味しく食べるためにも同様。
でも、スープを美味しくするために海苔は不要。海苔は浸してるだけでどんどん味をスープに放出してしまう。
タマゴの黄身も同じだ。

タマゴの黄身が混ざりまくったラーメンのスープを金だして飲みたいかね？

おい印カスジャグの話しろ

ID:vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html

>>971
おいジャグ光らせる方法教えろてかお前印カスじゃないだろ

vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ

ホンダパル

八千代のトップ軒なくなってんだけどあそこのおっさんどこ行ったんだよ
あそこ結構うまかったのに

>>976
うるさいおいカス印カスお前調子に乗るなタッキー舐めるな

あんま話題に登らないけどとことんラーメン、コスパ最高じゃね？味もいけると思うが

>>979
ID:9a1MN2Bc きちがい荒らしが湧いてきた。踏み殺してしまえ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130912/OWExTU4yQmM.html?thread=all

印カスつまんないもっと面白いこと言えてかラーメンスレまで荒らすなここ俺の隠れ家にしようと思ったのにさ
特定虫がうざいからスロ板行かない

てかこないだ女にゆにろーずおごってやった俺がおごるなんてすごいてかにんたま大森頼んで二人で分けた
そしたら女がにんたまうまいって言って喜んでたあそこ下手なラーメン屋よりうまい

おい印カス暇だ

>>976
お前全然関係ない話するな

ああうざいタッキー舐めるなおい印カス

博士ラーメン本店がまずくなったって親が言ってるんだけど本当？

次スレ

印西・本埜・白井・八千代・鎌ヶ谷のラーメン屋
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379007054/

>>983
お前知ってるぜwスロ板から逃げてこっちで荒らしてんのか？調子に乗ってると名前も住所もばらしちゃうよw

>>986
タイ人がいっぱいる

そう言えば茅橋に30代前半のお姉さんなんて居た？40代前半のおばさんじゃなく？

>>990
お姉さんがいるのは実は市川飯店らしい

>>989
そりゃそうだろうけどさw

(*´д`*)

市川飯店のお姉さんは今年４１歳だぞ！

３０ちょいのお姉さんいるだろ茅橋まずいけどそれが楽しみで仕方ないから行く

茅橋のお姉さんの情報は？どうやったら仲良くなれるの？
早く教えろ印カスおいゴミ

１０００までに教えろ早くしろかなり前から書いてるのに誰も教えてくれない
あのひと４０は行って無い３０ちょいだろ

１０００取れたらお姉さん１０００円な

やばいこれ１０００取れちゃうかなおい次スレでもお姉さんの話しろ

おまんこ１０００円

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