【新】一条流がんこラーメン本スレ10【宗家・元祖】

＜前スレ＞
【新】一条流がんこラーメン本スレ9【宗家・元祖】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1321179376/

創始者　一条安雪
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀`ヽ、
　　 　 　 　 ／　　　　 ＿＿ _　　　 ヽ、　　四谷一条流がんこ総本家公式ブログ
　　　　　／　,. -''"￣　　　　　｀ ヽ、　 ',　　　http://ichijoganko.blog.fc2.com/
　　　　//"´　　　　 　 　　 　 　 　 ',　　',　
　　 　 i |　 　 　 　 ::;;;::::　　 　 　 　 ',　　',　　　　＜　横須賀、東京、札幌と、そして再び東京の空の下、さぁてお次は
　　 　 i !　　　　　　　　　,, -‐_''ヽ .: ヾ 　 ヽ　　　　＜　どんなストーリーが飛び出しますか、乞うご期待！！ホグレッタ！
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　　　 　 | |　　 ／ｰ､__, 一' 　 ヽ 　 　 　 `i´　　　＜　風の向くまま、気の向くまま、おぢさんの行くところが　総本家なんだよ。
　　　 　 ゝ!　　xxﾒﾒﾒｻｻ竺メヾｿ　　　　　ト､　　＜　ふわふわってのは実はおぢさんのことだったんだよな〜(ﾄｵｲﾒ)
　　 　 　 ヽ　‘"｀ヾｰ'-'-'‐' ｿ　　　　　,' /　 !　　　＜　もうすぐ雲に乗ってどっか行っちゃうかもしんないからねぇ(笑)
　　　　　 　 ヽ、　 冫ﾃﾃﾃ',´ｯ　 ﾘ､　, ' / 　 |ヽ、　 　
　　　　　　　　　Xﾒ　川 川 ｿ ,ﾒ川, '　/　　 |　 jヽ　　＜　なに閉店商法ならぬ「死ぬ死ぬ商法」ってかい？なんだよ〜それ(笑)
　　　　　　 　 ｨ州ﾒｿ川川ルｿﾒﾉﾘj　/　/　/　/　ヽ_　　＜　ま、一期一会ってヤツだ、目の前の一杯を楽しんでっておくんなさい。
　　　　　　 ／　ゞXﾒﾉﾒﾒﾒｲｲｲｲｲｲi/　/　/　/　　ﾉ　　
　　　＿／　　　i ﾚ1ﾘYﾒﾒﾒｲｲｲｲｌﾂ 　/　/　/　/　 　　 ＜　スープが少ない？んなもん全部飲んでたら死んじゃうよ(笑)
　￣ ／　 　 　 i !　ｿﾒﾒﾒﾄｲｲl.ンﾂ　 /　/　/　/　　　　　 ＜　大盛り？悪魔は白飯のほうが合うんだよな〜持ち込みOKだよ。

＜家系図＞

【総本家】　
一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目

【直参】
あすなろ＠尾山台　／　二代目＠福井(クレープBON・土曜日のみ)　／　八代目＠末広町　／　
十一代目＠行徳　／　十六代目＠高田馬場(がんこ高戸橋　http://twitter.com/#!/takatobasiganko)　／　
がんこ西早稲田店　／　十八代目＠大阪千日前(http://blog.livedoor.jp/ganko18/)　／　
総本家分店＠相模原(次期総本家予定)　／　一条流がんこラーメン池袋店
(元 新がんこラーメン＠池袋　http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1)　／　

【若衆】
らーめん屋盛＠千田・両国　／　らーめん屋盛壱＠北習志野　／　きくちひろき＠熊谷　／　
がんこらぁめん石田家＠大塚(元十二代目分家　／　八代目分家＠町屋　／　
宗家一条流がんこラーメン吉三郎＠鎌ヶ谷(十一代目分家・元むさし＠鎌ヶ谷)　／

【分家、がんこ出身者、関連者】
雅＠福井(http://www.ramen-miyabi.com/)　／　やぶれかぶれ＠前原　／　
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷他　／　
いちろく＠福井あわら　／　本家客分＠台場　／　覆麺 智＠神田神保町
(元 覆麺＠神田神保町 http://twitter.com/#!/hukumentomo2009)　／　

【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家＠高田馬場(大正製薬前)〜＠青戸〜＠新宿内藤町〜＠西早稲田(⇒現：早稲田)〜＠早稲田　／
三代目＠高田馬場(大正製薬前・総本家預かり)　／　五代目＠三田〜名前のない店(元五代目)＠三田
　(注：現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供)　／
六代目＠青戸(総本家預かり・注：店主の横関さんは現在四谷の総本家で健在です)／　七代目＠高円寺　／　
十代目＠駒場東大前〜＠新橋〜勇＠新橋　／　十二代目＠本郷　／　十三代目＠松戸　／　
十五代目＠市川〜＠両国〜＠亀戸　／　十七代目＠上福岡〜田＠上福岡　／　
十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)／
楓林＠新小岩〜＠江戸川区松江　／　八代目直系＠浅草寿町　／
いちや＠千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀　／　幸ちゃん＠新子安　／　
どどん＠田町　／　おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　
八代目分家＠溝ノ口〜八代目分家味輝拉＠溝ノ口(⇒現：大盛豚骨醤油ラーメン 味輝拉
・・・よりによって「二郎」インスパイヤとは(ToT)・・・2011年時点では夏季のみ「冷やし」健在)　／　
湯一＠新宿御苑前〜量や＠中板橋〜豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱〜らーめん飛＠大阪府大東市住道　／　のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 〜もりひで＠葛西　／　十一代目分家＠千田(⇒現：盛＠千田)　／
本家客分＠小樽、仙台、センター北、台場(2008.9.20復活)、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒　／
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢＠神田小川町　／
うのたいと＠前橋　／　鶴三＠三重県四日市　／　風や＠九品仏　／　がんこらーめんひろ＠浜松　／
十二代目分家＠大塚(⇒現：石田家＠大塚)　／　清丸＠東船橋(十五代目分家⇒現：らーめん喜左ェ門＠東船橋)　／　
がんこ屋台＠ネオ屋台村 大手町・日比谷(八代目分家＠町屋：不定期)　／　虎の食卓＠神田須田町　／　
福福＠九品仏　／八代目分家＠小滝橋　／ふわふわ＠四谷三丁目
(⇒ 2011.07.20〜現：一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目)　／　

＜元祖一条流がんこラーメン総本家の変遷＞

「高田馬場・高戸橋時代(3年間)」
　1983年(昭和58年)8月1日、この地で総本家創業。
　↓
「青砥時代(3年間)」
　↓
「新宿内藤町時代(2年間)」
　↓
「西早稲田時代」
　2001年12月、小川充也氏に託す。
　↓
「早稲田時代」
　2002年2月、こっそりと都電荒川線早稲田駅前に新店「宗家一条流がんこラーメン総本家＠早稲田」を開き、
途中から、弟子の指村氏に店を任せ、家元は静岡県の「ベンガラ横丁＠浜松・閉店」へ出向く。
ところが、店長の指村氏が独立のため早稲田のお店は2007年１月30日に閉店。
　↓
「池袋時代」
　 2007年4月10日、「宗家一条流がんこラーメン 池袋店」がオープン。2007年7月下旬より、
今までの味を替えて、創業当時の高戸橋時代の味を提供するようになった。
これは、当時「自分が旨いと思った味」だったが、不評だったものである。正にリベンジ。
　2008年4月より、家元はまた旅に出た。
　↓
「神保町時代」
　2008年7月24日、「覆麺＠神保町」がオープン。「がんこラーメン」、「総本家」をまだ名乗ってはいない。
　2010年4月19日、店名変更「覆麺 智＠神保町」になる。
　↓
「四谷三丁目時代」
　2011年4月23日、「ふわふわ＠四谷三丁目」がオープン。がんこ六代目の横関隆守氏と開業。
　2011年7月20日、「一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目」に改称。

＜総本家メニュー＞

火曜日〜金曜日
　醤油のアッサリとコッテリ！
　新魔女ラーメン！
　ダシ系開花つけ麺！各 ７８０円

土曜日
　焦がしネギ、味噌ラーメン！８８０円
　焦がしネギ、塩ラーメン！７８０円

日曜日
　週代わりスペシャル 悪魔ラーメン！１０００円

祝祭日
　スーパースペシャル ラーメン！１０００円〜１２００円

祝日の無い月は第2日曜日にイベントラーメン
営業時間 火曜日〜金曜日　11:30〜21:00　 土日・祝日　12:00〜17:00
月曜日定休！だが前日のスープ残っている場合「貧乏悪魔ラーメン」があるかも。

・家元の英語に突っ込んではいけない。ネタとして楽しめ。例：ジェイソン→エジソン
・家元が普通と言ったら普通、大盛りと言ったら大盛り、ニヤリと微笑ったら「かえし」は増量。
・注文と違うものが出てきてもミスではない。その時のベストの物が出てくる。
・悪魔の日に彼女を連れて来るな。彼女がいるような香具師は・・・失礼した。
・ラーメンが出てきたら、携帯電話や本はしまってください。写真撮影は必ず一言断ってから。
・一心不乱に味わってひたすら食う、汁まで完食はカラダと相談。
・食べっぷりが家元のお眼鏡に適ったら「黒帯」「師範」、、、ってまだやってるのか？？？
　どうなってんの？総師範殿！総師範殿！ってば！！

＜西早稲田メニュー＞

塩ラーメン 700円
正油ラーメン(あっさり・中間・こってり) 700円
えび油塩ラーメン 700円
ねぎたま塩ラーメン(チャーシューの代わりに味付玉子1個) 600円
かけ中華(ねぎだけの素ラーメン、 塩、正油(あっさり・中間・こってり)) 500円

※上のメニューは無料で辛口(小辛・大辛)にできる。
※かけ中華はサイドメニュー追加不可。

味付玉子 100円
チャーシュー 200円
麺大盛 100円(14時まで無料)
麺量少な目 0.8玉
普通 1玉
大盛 1.5玉
ダブル 2玉

＜高戸橋メニュー＞

醤油ラーメン(アッサリ、中間、コッテリ) 700円
ピリ辛ラーメン(アッサリ、中間、コッテリ) 750円
塩ラーメン(塩、塩海老風味、しそ塩) 700円
塩バター 800円
つけ麺(アッサリ、中間、コッテリ、塩) 800円
ピリ辛つけ麺(アッサリ、中間、コッテリ) 850円
大盛、味付玉子(半熟)、カリカリネギ、のり 各100円
チャーシュー 200円
スペシャル 1000円

今日塩悪魔食べてきたけど麺切れで終わりって言ってるのに麺持込してた新宿ナンバーの銀の原付で来たメガネなんなの？

>>8 本当なの？
家元それで作ったの？

>>9
恐らくは。ただ、家元も含めてみんな苦笑いだろw
大体、今日は”塩悪魔”っていうか、ただの”塩”に近いし、
そこまでする理由すらないラーメンだったぞ。
(悪魔風味の塩と言うべきか？)


いずれにせよ病気だなw

いちおつ

麺持込は凄すぎｗｗ

前代未聞太郎のハゲふざけんなや！

15時行っても食えねーじゃねーか！

今日の14時頃に麺切れって書き込みしたバカがいたが、今日、麺切れしたのは15時ちょい前だぞ！ウソ書くなクズが！

>>6
うめえラーメンしかなくなるよ
営業時間も11:30〜18:30になるよ
今日のは、覆面ぽくて嫌い

麺持ち込みで家元は受け入れたのか？
もし受け入れたとしたら、食いもの屋としてどうなのかな？ 親戚のおばちゃんじゃねーんだから。そんなバカなことしねーだろw

>>13
いや、14時頃には家元が深々と頭を下げて麺切れを伝えにきたぞ
俺のちょっと後ろ6人ぐらい帰っていった

麺持込してた奴いつも見るんだよな
如何にも俺常連だぜとでも言いたげに家元に話しかけたりしてる
飯持ち込みは賛否あるだろうけどさすがに麺持ち込みはギルティだろ

>>13
おめえーががせだろ！　二度と出てくるな包茎！
>>16さんの言ってる通りだよ。
　　　　　　　　　

>>17
15時ちょい前に行ったら、
牛の骨の目のランプが消えてた。
店の前にいた人に聞いたら、
麺切れですって言うから、店の中を
のぞいたら、全席満席だったぞ。
14時に麺切れして、一時間も客の
全員が店の中で何してるんだよ。w
嘘をつくな馬鹿。こっちは直々に見に
言ってるんだよドアホ！w

>>17
一人二役、ご苦労さん！w
とりあえず市ね。

俺も14:45頃行ったら待ち7人ぐらいで間に合ったと思ったら、麺切れだそうですって言われた。
なので14:00麺切れはうそだと思う。

前スレで麺切れ宣告を書き込みましたが、事前に20人程度を数えて切っていたので15時近くまで列は残っていました。ちゃんと確認もせずに他人を罵倒するのは如何でしょうか？

本音を言うと、今日のはあまり美味しくなかった
悪魔が好きで相模原もそこそこ、
覆麺も最近、、
池袋、高戸橋も、、、
引退時かな

そういう書き方をするヤツってのは万事その程度ってことだよ

嘘書く奴が必ずいるか区別が難しい。
嘘じゃない情報なら有難いのだがな。
まぁ、基本、ここでの情報は頭から
信用しないようにはしている。嘘が多い
ので。だから麺切れって書かれても信用
してないので実際に足を運んだワケだ。w

今回のはウソじゃなかったのかもしれないが、もうちょっと信憑性のある書き込みを
して欲しい。状況説明がないと、営業妨害するための嘘情報と見分けがつかん。

厚顔無恥を具現化した文章をありがとうございます。
無駄足にならないように、善意で書き込んだ内容を嘘呼ばわりで罵倒した挙句、詳細に状況を書けと上から目線で謝罪も無いとか素晴らしいです。
それに追随した人も考えましょうね。

>>25
だからお前の情報は嘘情報と変わり無いのだよ。14時の段階では麺切れではない。
15時くらいに来た奴は、お前の書き込みを皆が嘘と思った事を忘れるな。馬鹿モノ。

想定の範囲でした。

>>26
人数を数えて、残りここの人までしか麺がありませんよという状態を麺切れと呼ばずに何と呼ぶのですか？
列が打ち切られているのは同じだし、その後ろに並んでも食べられないのは同じですよね？
15時くらいにきた人たちが状況がわからずに嘘だと思ったのは、状況がわかっていないからですよね？
状況がわからない段階で嘘と判断する浅はかさは素晴らしいです。
他人を気軽に罵倒するなんて良い趣味をお持ちですね。
頭が悪くてすぐに人を罵倒するなんて周囲の方々が可哀想ですね。

情報に溺れるとこうなる見本。　開店前に並べば問題ないのに…

一条さんのブログの書き方が悪い
あと、ぎりぎりに来るのが悪い
一番悪いのは大盛りを食べる俺
ごめんなさい

14時15分ごろに麺切れしてたよ。
仕方ないので曙橋（前スレでこれ教えてくれた人に感謝）から覆麺いったわ

で、しばらくして覆麺スレみたらあっちもかなり早くにスープ？麺？切れしちゃったみたいｗｗ

推敲せず投稿しちゃった
×15分ごろ麺切れ　
◎15分ごろに到着したが、最後尾の人から終了を告げられた

このスレ見るよりTwitterで検索したほうが正確な場合が多い。
2chは今でも携帯からだと規制でかけないことがあるだろうし（試す気も起きない）
まぁデマッターっていわれることも多いけどね。今日は「スープ切れ」ってつぶやいてる人もいたし。

>>28
バカに構わない方がいい

>>28
状況説明があったから、ああそういう事なのかと思って何も言わないつもりだったが、お前は自分の書き込みで、そういう誤解が生じたことに納得が出来ない馬鹿なのか？もっと尋ねてから判断しろとか言ってる時点で説明不足を露呈してる事に気付け。w

>>33
ID変えても馬鹿は変えられないよw

>>34
普通に考えればあなたの方が分が悪いよね。
あと何人で終わりと宣告された時点で売切れと考えるのが常識だし、その時点で周知してくれた人に感謝すべきだとおもうけど

まぜそば食った情報まだーーーー！？

今日はなにやるんだ？

イクラとかカズノコが乗ってた。ｗ

>>38

年始めスペシャル、今年は久しぶりに特製まぜそば
豪華版正月バージョン！　その名も「お節、豪華絢爛寿、まぜそば！」

だ、そうです。

イクラとカズノコって、、、

>>40
食ってきた。
具はいくら、数の子、とびこ、錦糸卵、紅しょうがかな。
チャーシューじゃなくてそぼろだった。

食いに行けなかったことが全く残念じゃないな

>>42
おせちの残り物のっけただけな感じがするなw

今食って来た
行列覚悟でも食べた方が良いよ。俺は凄く旨かった。ただ待ちが寒くて辛い(笑)

で、美味いの？

つらい思いをして待った後だと、不味いものでも美味く感じてしまうものｗ

>>46
その辺の油そば専門店より全然美味い。

こんだけの材料でマズイはずねーだろｗ
http://db.tt/OrrS6gef

行列は１０人くらいか？
オレがかえる時は１０人ちょいって感じだった

>>49
ありがとう。
今日いけないからこの写真で満足する。

予想外のルックスで来たな。
混ぜるとうまいんだろうなー。

よく見ると家元に似てるなｗ
http://livedoor.blogimg.jp/hurriphoon2010/imgs/3/e/3e23a081.jpg?f0e83d6d

具が足りなくなったから100円引きの1200円でいいよだって

明日も混むのかな

ちゃんとがんこの味のまぜそばだったな。
具を普通の具にしてレギュラーにしちゃえばいいのに

最終がんこ、うめえラーメンのレポ、よろしく！！

うめえラーメン食べてきたけど
あれなら概ね好評なんじゃないか？
油膜でスープは最後まで熱々だしチャーシューも従来の物よりも好きな人多いんじゃないかな

がんこ最終、うめえラーメン発表会！

行列はなしかな？

まさかの特製チャーシュー

>>58
１２時５０分頃に行ったけど並びは無くて､すぐに座れたよ

うめえラーメン、うまかったけど
今後ずっとこれ一本だと思うと少し残念な出来。
平日に行かない特製乞食が喜ぶわ。

トッピングはあった？

今喰い終わった。行列なし。特別チャーシューだったよ。

スープは濁りのある醤油ラーメンで、油膜と背脂？のせいか、コッテリ。今までよりも動物が強い味。


大盛り客を懸念してたから、麺終わるかも。

あ、有料トッピングのことね。

有料トッピングは、味玉・メンマ・海苔が各100円。

チャーシューが400円。

チャーシュー高いな

情報助かります。
麺まだありますか？

麺あるよ。

急げ

ありがと！

上記にもあったけど、あのラーメン一本なら本当に寂しいな。

魔女やつけ麺も選べれればいいのに。

家元のことだから、廃止したメニューも何か閃いて再開してくれそうｗ

特製チャーシュー売り切れで、変わりにハムだった・・・・・泣

でもハムも結構美味かったｗ

８日は、いきなり上海ガニとカキの塩ラーメン、
おまけに今となってはほぼ絶滅したで有ろう、
幻しの「衣揚げ」を今回はカキでやって見よう！

そして９日は上海ガニとカキのガッツン悪魔だ！
（悪魔は暫くは食べれないよ）

>>69

くえたのか？

>>74
牡蠣が食えない俺としては最近の家元の牡蠣攻勢には寂しい限りだ。

まぁ、客の入りや反応で味付けは微調整していくだろうけど、十分美味しかったと思うよ。
味は従来のコッテリより、熱を逃がさない油膜をはってた分、こってり度は上がってるが、特製チャーシューがレギュラーになって良かった。

>>77
そのチャーシューのおかげで18時までしか営業できなくなったがなｗ

特性チャーシューよりいつもの薄切りとろけチャーシューの方が好きなオレは異端？

ブログに書いてるが、今日のスープは家元としては納得した出来ではなかったみたいだな。ｗ

うめぇラーメンの画像ない？

らーなびの達人速報に挙がってるよ

>>75
それが秋葉原で火事？渋滞にハマり、17時の時点で飯田橋。
諦めて西早稲田へ行くも9日から営業の張り紙見て撃沈。
残尿感の残る一日でした。

>>81
つhttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto016001.jpg

ハムだけどｗ

悪魔肉も廃止？
好きだったのに、、

>>85
悪魔ラーメンには悪魔肉だと思いますよ。
しっかし、夏とかやっぱ、つけ麺食いたいし、
辛味噌のラーメンとかも食いたいのだがなぁ。。。
ふわ辛、月一くらいでやってくれんかな。

>>86
だよねぇ、、
特製チャーシューなんかいらないよ
悪魔肉だけで良いよ

特製チャーシューで集客できたから、甘えてるんだろ。

ラーメン食べに行って、家元の話し聞いたりするのも、あのキャラだから面白くて好きだけど、ブログの文章で読むとチョットうざく感じられない？w
もちろん本人を嫌いじゃないんだけど、ツッコミどころが満載で、、、

>>84
亀だけどサンクス
ハム…どんまいｗ

>>89
味だからいいんだよ、それで

普段のブログは大好きだけど今日のブログは細かい間違い多すぎだろｗ

俺は好きだけどな、オンでもオフでも


オンでもオフでも太郎

はげ太郎

特製チャーシュー売り切れってどーゆうこと？
ボンレスハムはねーだろ！

特製チャーシュー無くなるなら、いつものチャーシューに
戻してくれ！

売り切れつまり完売だ

ハムは普通に売ってるハムみたいでがっかりだったなあ。
特製チャーシューが食いたかったのに　涙。
スープには魚が何か入ってたが獣に負けてたな。

今日は混んでる？

ハムは酷いな
最近は確約している時刻までに行ってるのに
食べられないことも多々あるし…

うめえラーメン、二日目、レポよろしく。

うめえラーメンにメニュー一本化って、
やっぱり段々、歳でキツクなってるという事の顕れかな。

あのハゲの書くことは信用できねーなｗ

うめえラーメン食べ終わったけど、なんか覆麺っぽく感じたんだが？美味しいが牛骨の方が好みだわ！

個人的にはコッテリし過ぎてスープが飲みにくいわ
特製チャーシューがレギュラーになったのは嬉しいが…
2ヶ月後にはメニュー変更してる気がするｗ

そうそう
チャーシュー麺もメニューにあったよ

てかもうメニュー変更してて、ユンソナﾌｲﾀw

ルイス！油坦々うまかったぜ！

常にあのぐらい山椒を効かせてくれ！

チラ裏にでも書いとけオッサン

２月５日は家元の誕生日スペシャル悪魔やるってよ

>>95
ばかじゃね？
完売ってのは麺もスープもなくなるってことだろ！

隣の奴が特製チャーシューで自分から後の人たちは貧相なハムってｗ

ヒトデ事件の時のように、ハゲ太郎にハム投げつけようかと思った（笑）

はげ太郎のブログの書き方が悪い。17時迄到着とか18時半迄到着と書かず、
売り切れ終了と書いておけばいい。

四ッ谷には一回も足を運んでない俺がここを見ると
宗教スレみたいで失笑した

これを見てもわかるように、坊主にしてるだけで決してハゲてはいない
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/20/73a584984572d5409bc2eb1fa4038a8d.jpg

現在11人＠四谷

>>112
情報、サンクス

17人、開店若干遅れるそうです

約30ワロタ

現地どうですか？

塩は初めてだったが、旨かったよ。
衣揚げは、まぁカキフライだね。汁に付けずに食べたかったな。

てか、子連れが来るとは…

画像ある？

>>118
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYs4fBBQw.jpg

>>119
うおーこれが衣揚げですか
食べたかったな＞＜
画像さんくす

18 ■中山に"初春"(≧з≦)-☆!!

パドック進行、お疲れさまです(^o^ゞ
今日は中山のパドックに、一足早い"春"が来ましたね〜♪〜(^0^ )
まるで、青いユ(カ)リが咲いたみたいです♪(^з^)-☆!!
そんな衣装の、水野ｻﾝを見たら…
Wｴﾝｼﾞﾝのﾁｬﾝｶﾜｲじゃなくても
『惚れてまうやろ〜！』(≧з≦)
って叫びそうです(^з^;)

Jo-ji☆Rainbow 本年もヨロシク？(^ε^)/ 2012-01-08 12:19:13 [コメントをする]

　一条家元のブログは、とっても便利。当日のSP麺がどんな食材が
使用されるスープなのか、またトッピングはこれですよといった告
知がアップされるので､大いに助かっている。
　そして、本日のSP麺は、“上海蟹のスープに牡蠣の衣揚げ”がト
ッピングされた塩拉麺1,200円。


あだちてつおｗｗｗｗｗ

後１人前です！　15:17
後１０人前です！　15:19
ん？

公言太郎

いい加減にしろ!!
ハゲ!!何が１７時迄だよ…
最初からできないなら、ブログに書き込むなや!!
イカレハゲ!!
二度と行くか!!

昨日、うめえラーメン食べたがあのからさのラーメンとおなじものだとしたら子供に食わせたらダメだろ

>>122
超常連を気取る師範第一号のくせに、特製情報は公式ブログだけが頼りの特製乞食ｗ

家元からのホットラインで塩悪魔をリクエストして作ってもらったって前にブログに
書いてたけど、やっぱりあれも脳内なんだろなｗ

売り切れ早いｗ

子供はがんこで見たことないなー。
味は薄めに作ってあげるんだろうか？

土曜の味噌とか家族連れで来ていたのを見たな。
悪魔の日は子連れ断っているね。あたりまえだけど。

画像見たけど、今回のスペシャルはパスが正解とｗ
牡蠣フライをラーメンに入れて￥１２００は如何な物か？
なら築地の牡蠣ラーメンを（以下略

じゃ築地に行ってろよw

ハゲ太郎は食通ぶってるけど駄舌だな

>>130
メインは牡蠣じゃなくて上海蟹だろ。
1杯2000円くらいするぞ。
どれだけ入れてるかは知らんけど。

上海蟹そんなしねーだろw
あのサイズだと1000円するかどうかってくらいかと

>>133
馬鹿に構うなよ
食べたいヤツだけ行けばいい
行きもせずに誰かがアップしてくれた写真見て文句言うカスなんか放っておけばいい

最後のほうで食った。
数人あとに来た客に、
「今売り切れちゃったよ。」
「待っててあげるから、マルショウの二階で麺買ってきたら作る」
って言ってる一条さんw
そしてその客は「じゃ、買ってきます」

ほんとにマルショウの麺で作ったのかな？

次の日タダにします
て翌日は代休だろｗ

おまえらも騒いでみるもんだなw

>>136
麺持込してる奴はいる
それだけはギルティだと思う
家元は冗談で言ってるだけだ

そもそも俺は麺とスープが一体になってこそがんこだと思うんだ
スーパーの麺とか問題外

あの人の冗談は分かりにくいんだ、飯持って来いとか

今日初めてここ四谷総本家行った。
運悪く小上がりに上がらされてうんざり。俺膝が悪いのに。
出てきたラーメン。衣揚げってどんなものかと期待してたが、要するにカキフライと全然変わらない。
スープは上海蟹のダシだというが、たしかに甲殻類的なアンモニア臭だけはわかった。食後口中に数時間残った。
チャーシューは脂身だらけで、正直吐き気がするようなもの。
これで1200円か・・・高くついたな、と荒木町を後にしました。

うむ、君は明日から二郎に行きなさい

さすがに膝が悪い奴はラーメン食う資格ないだろ。

>>143
えっ、なんで？怪我で悪くしたんだけど？
カウンターなら問題なかったんだ。あぐらも結構つらいんだよね。

だったらカウンターを希望すればいいよね？
人と会話出来ないからここで書いてる訳かw

まあそういやそうかなｗ
後の人に悪いとも思うからね。

子上がりパスの人は後ろの人に譲れば良いだけだろ。
何言ってんだよ。
しかし、今日のラーメンに行列で1200円は・・・
正直外れだったがこれも総本家の楽しみの一つか。

今日はちゃんと17時までやる気満々だな。

ってことは大盛り禁止とスープ減らされるのかなｗｗｗ

大盛頼んだらスープ減らされそうだよなw

>>146
おまえ家から出ない方がいいよ。みんな気持ち悪がってるから。

西早稲田は何もやってないっけ？とりあえず高戸橋→四ツ谷でハシゴしてくるかな。
高戸橋、誰か食べてたら感想お聞かせください。

今日の悪魔は最高の出来だ。
家元もスープの出来に大満足。
家元自信の一杯だから、暇なヤツは絶対に行っとけ
ウソは言わん！！　一口目で分かるから！！

オレが行った時は行列ゼロだった。
今日は狙い目だぞ。

宗教じみててキモいレスですね

教祖太郎

絶品悪魔だった。並ばなくてよかったし

本日の悪魔http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2K7CBQw.jpg

スープ少なっw
これは行かなくて正解だったなー

13時過ぎ並びなし。入店から退店まで満席持続。
家元がここ最近では最高の出来だと言っていた。
旨かったぞ。

牡蠣乗らないのか

>>159
お前のようなヤツを「乞食」という。

旨かった

確かに今日の悪魔は美味しかった。
行く価値あったわ。

くそー仕事さえなければ……。
美味そうだなあ。

>>157
金輪際行かないのが大正解だから。

たしかに今日の旨かったな。

こういう言い方は良く無いかもしれないが、今日の悪魔は本当に旨かった。まさに西早稲田時代のそれ。
たまにこれがあるから総本家はやめられないw

３時過ぎに行ったら先客一人ｗ
その後しばらく俺一人ｗｗ空気重かったｗｗｗ
今日の悪魔はすげ〜美味かったよ。蟹の甘さが凄く出てた。
正直、悪魔だれは要らなかったかな〜とも。

旨い出汁を悪魔たれでぶち壊すのが一条流ですよ

スープかなり余ったとさ

ハゲ太郎は朝令暮改は当たり前だのクラッカーｗ

明日の貧乏はかなりお得感があるね
美味さがパワーアップしてるだろうし食べにいかなきゃ損ですぞｗ

さらにカキ足したらガッツンというよりまったり感が強くなりすぎると思われ。むしろ今日位のがベストなんじゃ？
それでも行く価値はある、と今日食べた俺は思うけどね。

モノはバランスだからな。
今日のは最高だったけど、
色々つけ足したら、どうなるかは
やってみないと分からない

明日ご飯を持って来た方先着１０名様
手作り牛筋煮をご飯に乗せます、
作りすぎたのでどーぞ！
牛筋太郎

明日は気合い入れて並ばなきゃだわｗ

飯持参まで先着順とか信者を競わす家元w

>160
へ？具が乗ってるのを期待しただけで乞食？

ああ、そういえば先日具がないのが真の贅沢って家元が書いてたなｗｗｗ

そういうことかｗｗｗ

最近、池袋のスペシャルについての書き込みがないけど、今日の豚足を食べた人の感想をキボンヌ。
久し振りに行こうと思っていたが、午後7時に行ったら既に閉店していたので。

家元がいうことは何でもありがたがる馬鹿は嘘も本気にしてしまう
まあ一条さんにしてみれば商売は楽だろうけど、昔はここまで客を舐めてなかった
モツ悪魔なんて酷かった、キンカンやふわなんかどこでもあるような質のものをご宣託で最高級だと信じさせるんだからな
余計なことを言わなくも美味いんだから、煽動的なマーケティングはやめた方がいい

今日は臨時休業ならぬ臨時営業？

＞特製チャーシュー３枚乗せ！
すぐ終わりそうだな
書かなきゃいいのに

今日も悪魔？
チャーシューってことはノーマル？

もう二人並んでる。
呆れたわ(笑)

12時半で行列ありますか？

>>184
今､食べ終わって出てきたけど１０人ほどならんでるよ

池袋 注)営業時間は通常営業ってわざわざ書いてあるから、夜言ったら俺も久々に行ったら完売って閉まってた。
ルイス、師匠の悪いとこまでマネしなくていいんだよ。
ただ、最近のルイスのやる気は評価する。
やっぱ、特製のルイス。通常の小川ちゃんだね。

5人並んでる

まだ牛筋煮が残ってるのでライス持参がお得でいいですよ

まだ間に合いますかねえ

>>189
頑張ればまだ間に合います

１３日の金曜日は？

エジソン悪魔じゃね？

及川さんとは何で別れたの？

それを聞くのは野暮ってもんだ

こだわって通ってたけど、昔の味とか何処そこのがんことか抜きにして、いい加減飽きてきた
そんなに旨いもんじゃねーし、もっと旨いラーメンあるし、やっぱ毎週喰うもんじゃねーわ

悪魔は暫く食えないよってブログに書いてんだから、またすぐに悪魔やったら嘘つき太郎になっちまうぞ

鉄板で13日は悪魔だろ。

今年カレンダーまだ見てないんだよねってな話してたぞｗｗｗ


明日どうしようかなぁ。迷う。
ちなみに、ガツンって結局どういう意味だったんだろうね。
今日は、塩気より先に牡蠣の味を感じるスープだった。つまりすごく美味。

悪魔のスープが少ないって文句言う人いるけど、全部飲むもんじゃないんだから別によくないかね。
スペシャルだとちょっとがっかりだけど。

ちなみに今日の牛筋と豆腐と白滝のにこごりだけど、美味だったけど悪魔よりしょっぱかった。
結構大きな鍋で作ってたみたいね

今日のうめえラーメン、味、どうよ。
美味しいか？　それともまだ安定してない？

今日はどっちだ？ｗ

何も変わってなかった(笑)

>>199
まだまだ

レギュラーだった牛骨には遠く及ばない
一本筋の通ったウマって思わせるような感じを受けない

自分で食って来た。ｗ
美味しいんだけど、スイスイ食えるのは大盛りだと半分くらいまで
それ以降は途中で箸が止まるんだよな。。。食うスピードが遅くなるｗ

ぶっちゃけ、こってり過ぎないか？って思っちゃうんだよね

油膜をプラスした分、かなりくどい感じがするんだよなぁ。。。
それさえ改善されたら美味しいと思うのだが。

断然前のラーメンの方が、最終ラーメンにふさわしい。

混み具合はどうですか？
行けるのが18時すぎなので売り切れが心配です。

>>204
今なら並んでませんし待ちはゼロですよ

>>205
つまんねーよ、クズ

べんてんキチガイ常連の>>206がご迷惑をおかけしております。ｽﾝﾏｿﾝ

なんだ。
味変わってないんだ。
前のに戻してくんないかな〜

変わったよ
うめぐねぇラーメンになったよ

微妙。何とコメントして良いか分からない。
ただ、もう一度食べたくなる味か、といえばそういうものではないし。
「悪魔ラーメン」のような麻薬のような味でもないし。。。。。

もう一度ミレニアムが食べたいけど無理だろうからせめて天使のラーメンを時々やってほしい。

うめぇラーメン＠四谷一条流がんこラーメン総本家
http://blog.goo.ne.jp/grt55f/e/5f19d4d483eee320c56d2c5af5c2edfa

付き合いだと思って食いに行ってみるかな
味噌ラーメン食えずじまいだったな、早稲田時代の味噌つけ麺やってくれないかな

うめぇラーメン、美味しいと思うんだけどなぁ
なぜか人気ないね

>>212
なんだ旨そうじゃないか
都合つけて行かないとな…

味噌は限定でって感じだろうね。
早稲田駅前時代の、肉がたっぷり載った味噌ラーメンうまかったなあ。

食ったが、こってりし過ぎで飽きてくる。
油膜で、スープは熱々だったが。
もう、限定乞食でいいや。

油少なめオーダーが通るならちょうどいい感じ？

食ったよ。

早く前の牛骨ラーメンに戻してほしい。


戻るまでは限定乞食になります。

いや戻さなくて良いと思う
なんて言うか店主のこだわりが感じられるワンステージ上のラーメンになってる

>>218

普通でいいよねッ？(ニコッ)
お…大盛りで…
（冷める店内の空気）

なのに油少なめなんてこわくて言えません

オーダー覚えられないから一つに絞ったの？

久々に池袋行った。
着丼と同時にルイス氏から｢ポテトサラダあるけど食べる？｣とのこと。
｢お願いします｣と言うと結構な量で出てきた。箸休めにぴったり。
ツナを多めに混ぜてあってイモをあまり潰してないタイプのやつ。
魚ってりもこんなに美味かったかと思うほど美味かった。
ルイス氏のレギュラーを悪く言う奴もいるけど自分は家元の新メニューより好きだな。
本当に器用な人だと思う。もっともっと評価されるべき。

だしの味がしない

独り言だぜ

西早稲田、高戸橋、池袋、覆麺
ぶっちゃけ、総本家より弟子の店の方が旨いよな
俺は家元原理主義じゃないんでｗ

>>224
俺が書きこんだのかと思った。

>>223
材料ケチらずに家元がいた頃のスープに戻してくれれば同意するがな。
悪魔やスペシャルで色々やってもレギュラーのスープがペラペラじゃあ話にならんわ。

>>225
小川ちゃんは魚介出汁の使い方が下手だ。
高戸橋と覆麺はがんこアレンジで美味いと思う。
池袋は>>227で書いたとおり、ダメだ。

明日は小川・ルイスは何かやんないのかな？

まぁ、人間の舌は慣れ親しんだ味を至上のモノとして認識するので
最初は抵抗あるだろうが、旨みは有って良いと思うから、続ければいいと思う。
が、あの油は少し減らした方がいいかもしれない。若いヤツにはいいだろうけど、
年寄りには最後の方はくどく感じる

明日13日の金曜日だけど悪魔食えるのは
家元のとこと千日前と、あとどっかありますか？

上海ガニとカキかー。この間と一緒だから今回はパス
伊勢海老使ったやつまたやってくんないかな・・・

塩の悪魔だからまず旨いだろー

蟹と牡蠣の味が強く出そうだから行くかな

塩味チャーシューも気になる

>>233
ﾄﾞｷｭｿ乙ｗ並んで食って来いよｗｗｗ
>>232さんに一票

悪魔はしばらく食えないんじゃなかったのかよｗ

>>235
食えないのは醤油悪魔のことだろ。

そういや味噌悪魔って今まで出たことあるの？

>>223
えっ？
昨日の昼に行ったら、「スープの出来が悪い」との事で営業していなかったけど…

>>223
夜は普通にやってたぞ。
ラインストーンがちりばめられたハードロックなＴシャツで。

>>239
よし、今日も行ってみよう。

今日は神保町が醤油のだから、神保町行くか

行ったら写メうPよろです！

特製チャーシューが好きじゃない俺は以前のチャーシュー食いたいんだが・・・
うめぇラーメンもあんま旨くなかったし、このままじゃ足が遠のきそうだ

うめぇラーメンはクセになる味だよ。オレはスゴイ好きだけどな。
今日も、うめぇラーメン食いに行く予定だったが、
前に食べて塩悪魔だから悩む。ｗ

家元のやることは何でも肯定する信者きめぇｗ

>>245
味覚は人それぞれなんだから、自分のを人に押し付けるなよｗ

塩悪魔美味かったわ


出汁が分かりやすく
うまい


チャーシューは豚バラ悪魔肉ではなかったよ

てことはアンタの口にマッチしたんだ

今日は小川ちゃんとこ何か限定やってますか？

ガラガラ

>>248
かなりマッチしました

やはり塩系がうまいよ

通やな

マッチでぇ〜す

黒柳さぁーーーーーーーん！！！！！！！！

神保町美味すぎた

通常メニューがうまかったか

マジで麦味噌最高だったね。

覆麺と間違えた。ごめ

今度の日曜は何？

アンコウの衣揚げ（笑）かよ

＞行ったら写メうPよろです！
マジレスだけどtwitterで適切なタイミングでがんこって検索するとすぐ見つかる。
夜にはブログにもいっぱいうｐされる

正直なところ、余計なトッピングは要らない。
トッピングの味がスープの味の邪魔をするし、モノ自体もたいして旨くもない。
純粋にスープの旨さだけで勝負して欲しい。

家元ブログはいつも過剰宣伝だよな
たいしたことないトッピングなのに、さも凄い旨いもののように宣伝してる
家元はスープを作るのは上手いかも知れんが、トッピングを作るのは全然素人
自分の酒のつまみで作るのならそれでもいいかも知れんが、金取って客に出すレベルになってない

早稲田の時の唐揚げは美味かった
記憶にナツカシ補正はいってるかもだけど

週１、２回もスペシャルやってたらネタも無くなってやっつけで作ってる感があるな。
スペシャルは月１ぐらいでいいし、1500円ぐらい払ってもいいから本当に旨いものを力を入れて作って欲しい。
俺はがんこのラーメンが好きでよく食いに行ってるし家元の人柄も好きだが、
家元の言うことや作るものを何でも肯定するほどの盲目な信者じゃない。
旨ければ良い評価するし、イマイチならネガティブな評価もする。

キモい講釈、あざっす。

ありがとうございます。

>>263
気がつくの遅すぎだよ
なんだかんだで、家元は金儲けのためにブログで宣伝してるよ

商売で金儲けの何が悪いか教えてくれ。
ボランティアか何かと思ってたか？

>>268
誰が悪いって言った？

家元がブログで、儲けなんか考えてないみたいなこと言ってたけど、
それは嘘っぱちだったけどな

>>265
出たとこ勝負のイベントラーメンに美味い不味い言うな馬鹿ｗ
野暮なんだよ

うめぇラーメンはあまり評判良くないなぁ
まあ長続きせずすぐにまた違うのに変えるだろうけどｗ

家元の作る安っぽい鳥モツを有り難がって食いに行き、旨いと絶賛する信者たちｗ

昨日の塩悪魔

調子こいて大盛り頼み、白飯持参、しかも水がぶ飲み
水がぶ飲みして死にそうになるなら、最初から悪魔なんか
食べに来るなよｗｗｗ

誰に向かって言ってるんですか

>>271
んな事ない。
3回も食えば、クセになる味だよ

3回も食わなきゃならないのかw
それは失敗作と言わないのか？

食ってすぐ美味いと感じるものは、飽きるのも早い
例外もあるだろうが

スペシャルも3回食べなきゃわからない味だから失敗作じゃないんですね（笑）

うめぇラーメン、普通に美味しいだろ
あれをマズイと言ってるのはモグリ。ｗ

盲儲が口を揃えて３回食べればわかる味って言っているということは
神座のおいしいラーメンと同レベルってことだな。

> 3回も食えば、クセになる味だよ
　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
この意味が取れない恥ずかしいクズが暴れてるな

今日は多分800円の日なんだろうけど何が乗るのかな。
とりあえずいってみよう。明日いけそうにないし

日曜もスープ余るんだろうけど、もう月曜は貧乏悪魔やらないんだよな？
悪魔はしばらく食えないって1月6日の記事ではっきり書いたよな？
書いたことはちゃんと守るよな？
な、家元？

どーでもいーだろ？
守らなかったらお前になんの害があるんだよ。

どうでもいい？
守らなかったら、今後家元の書く内容は一切信用されなくなるってことだ
しばらく食えなくなるなら食っておこうと思って悪魔食いに行った客もいるだろうし、
ブログに守らないこと書いて客寄せするのは詐欺的手法だよ

>>285
家元の言うことがコロコロ変わるのは、いつもの事だろ。メニューもコロコロ変わるし、気分屋なんだよ。それすら理解してないならもう食いに行かない方がいいよ。w

そんなに害があるならここでグダグダ書いてないで家元に抗議してこいよ。
イタイわ。

書いた内容をすぐに平気で反故にする
そういう人間ははたしてラーメンを作る姿勢もどこまで真剣なのか信用できないって思われても仕方ないよ
口では本焚きだ何だと偉そうなこと言ってるけど、口だけの法螺吹き人間だろってなるんだよ
まあ信者は家元擁護する意見しか書かないだろうがｗ

家元より弟子の方が真剣にラーメン作ってるし、味もいい。総本家に客が来るのは旨いからじゃなくて、家元がいるから。要するに信者みたいな客が多い

気持ち悪いヤツがなんか書いてるな。
洒落が通じなくて学校で孤立してなかった？>>288

ぶっちゃけあんま旨いと思わないけど家元が好きだから通ってるｗ
ってか俺みたいな客多いだろ？ｗ　俺は自分が信者だって自覚してるよｗ　

つーかがんこなんざ家元の洒落を一興として遊んでる客が来る所と思ってたが。

覆面かぶって「わたしニホンゴわかりませ〜ん」とか言ってたんだぜ？w
たぶん>>288はそれも笑えないんだろ？
JAROにでも電話した方が幸せになれそうだな。

>>291
俺も正直覆麺の平日悪魔の方が好きだけど(ry

なんでココに覆面を必死でプッシュするクズがいるんだよ。
どっか行けや。　いつまでも家元を頼るんじゃないよ。
自分の力で頑張れや。

総本家は気まぐれなところが面白いのに……。

盲目過ぎる信者さんを煽って遊んでるだけでしょw

盲目的な信者ばかりってことにしないと煽りも入れられない馬鹿がいるだけ

つーか、宣伝したいだけだろ。覆面のw

どっちも美味いからどうでもいいのにな

そもそも総本家のスレで、盲目的な信者とか言うこと自体、おかしいやろｗ

プラスの事を言ったら、盲目的とかほざくんだから、お話にならない

初のうめえラーメン。特製チャーシューウマ過ぎ！
でもやはり脂がちと強いのでもう少し脂身がライトなヤツをお願いしたい。

がんこのスレなんだから信者もアンチも関連店の覆麺ファンの人もきてわいわいやるのが普通だと思うんだけど
ここには信者の人しか来ちゃいけないの？

ID:7QYDjyqc
こういうのが信者の典型的なレス　キモスｗｗ

さすがに>>303はちょっとやばいだろw
スポーツとかで健康的にストレス解消した方がいいよ。

>>302
がんこが好きな人が集まる場所というのが基本だろ。だから肯定的な発言があるのは当たり前。それをもって信者とか盲目的とか言って批判するなら覆面スレでも作って勝手にやってろ

大晦日の中華そば、すごい美味しかったんだけど、またやってくれないかな。

>>303みたいなのがなんでここにいるのか不思議でならない。

俺は中立の立場だけど、信者の反応はほんとにキモいなｗ

ブログを見たが、うめぇラーメンは油抜きもできるのか。

>>306
少し違う形でまたやるって書かれてたよ。いつか分からないけど。

土曜日もうめえラーメンのみなのか

エチな数字はわざとなんだろうか。

総本家でラーメンをおかわりした奴が出たらしい。w
それも大盛りでお代わりだって。すげー食欲だな

>>306
でもあれ、結局はスープがいつものがんこだったじゃん
今度やるなら、徹底してやって欲しいなぁ

未だに新作食って無いんだナァ・・・

今日こそは・・・！太郎

昨日、昼頃に７人くらいの並びだったのだが、
出て来た連れの客の一人が、第一声、
「しょっぱい！！」って言ってたｗ

あと、昨日から油膜がかなり薄くなってた。
よって、熱さましのフタの機能は無くなってたな。
まぁ、油分の分量は難しい所だね。

毎回行くとTwitterに画像をupするんだが友達にどこの店かどんな味か聞かれる。
しょっぱいとしか説明できないし一緒に行こうとか言えないな。
顔が浮腫むぐらいしょっぱい中に独特の美味さがあるがしょっぱいと言うとみんな怪訝な顔をする。

>>313
死ねよべんてんの玉子乞食

>>317
構うなよ。
べんてんスレで相手にされないからここに来てるんだよ。
無視していれば消えるよ。

いま食ってきたけど、これは確かに油がしつこいな。
土曜の塩と味噌復活してほしい。

>>319
「油、減らして」って言えば減らしてくれるらしいよ

ふわふわの辛味噌、もう一度食べたい。

しかし、家元も歳なのに、なんで
油ギッシュな方向に行くのかな？
あれ美味しいってことなら凄い健康な
証拠だろw

わからんぞ。
肺癌でもタバコ吸う人間もいるしな。

油を抜くといつものスープになるの？
またちょっと違う？

>>324
そりゃ違うよ

家元って独学だから、普通のまともなラーメン作れないんだよな。

今日の衣揚げはどうでした？

>>326
> 普通のまともなラーメン作れないんだよな。
そんなもんはよそで食えばいいいんで、一条さんはがんこでしか食えないものを食わせてくれればいい。
分かってないなお前ｗ

>>328
しょっぱい味で誤魔化してるんじゃないかと思ってる。
たまには普通のしょっぱくないラーメン作って出してほしい。そうすりゃ実力が分かるし。

>>329
なんだ、覆麺以前の一条さんのラーメン食ったことのないニワカか。

>>327
衣揚げは不味かった。衣揚げ無しでいいから1000円で出して欲しかった。
最近、余計なトッピングを乗せて失敗してることが多い気がする。こういうのをまさに蛇足っつうのかな

うめぇラーメンを最終ラーメンと名付けた
つまりこのラーメンを最後にラーメン屋からの引退を考えてるってことだろ
３，４ヶ月もすればうめぇラーメンにも飽きるだろうから、
四谷に来てから１年ぐらいの時期、４月頃に家元引退の発表があるかも知れん

>>329
ラーメンの歴史を歩いてきた人に向かって何を言ってるのだお前は……。

>>332
大丈夫、ラーメン屋やめても中華そば屋始めると思うｗ

今日は暇で…、
鮟鱇が余りました、
明日、鮟鱇の煮付けを先着順にトッピングします！
そうだなー、２０人前位かな？
ま、それが無くなっても、何か有るんじゃないかな…、

またケチったのかよ

上海蟹、衣揚げ、煮こごり、、、
トッピングはこのところ不発が続いているなあ。
トッピング無しでよいに一票！

>>329
にわか乙。
上目線で通ぶっていると２ちゃんにも居所がなくなるぞい。

>331
ありがとんｍ(__)ｍ
明日の煮付けの方が期待できそうですねｗ

http://ramendb.supleks.jp/review/273393.html

こういうレポートが来たらどうなるんだろ家元

>>331
> 衣揚げは不味かった。衣揚げ無しでいいから1000円で出して欲しかった。
乞食はホントせこいクズばっか
イベントものに食ってから文句言うなよカス
お前みたいなヤツは食いに行かなきゃいいんだ馬鹿が
200円かそこらの違いで２ちゃんに文句書き込むような貧乏人はがんこヲタやめれ！

不味かったと思ったものを不味かったと書く事の何がいけないのだろうか？
これまで通ってたけど1回でも不味いと思ったらもう2度と行っては行けないのだろうか？
家元の作るメニューに改善を期待をするのは罪で出される全てを受け入れていかなければいけないのだろうか？
全ての人間はがんこラーメンで提供される全てのメニューを美味しいと書かなければいけないという言論統制が始まっているのだろうか？

イベントもの食って美味いだ不味いだトッピング要らんから200円安くしろとか恥を知れってことだ
出たとこ勝負の楽しさを味わうためのイベントだろが

煽りも含めて悪魔スペシャルにグダグダ言ってるカスって馬鹿なの貧乏人なの乞食なの死ぬの？

昔から通ってて家元が適当なのもわかっててそれも面白がってる人間ではあるけど
正直がんこラーメンって一般的に受け入れられるラーメンじゃないじゃん
否定する人のほうが多いというのは普通に考えればわかるはずなのに
少しでも不平をいう人に対して味障とかアンチ扱いする人には本当うんざりする
叩くために書いてる人じゃなくて改善案を提案してる人をカス扱いって本当に呆れるしかないですね

インターネットで最高傑作、本当に旨い！今日しか食べられない！って世界に発信してるメニューが口に合わなかったらそりゃ不満は出るだろうさ
会員制の店じゃないんだから当然でしょ
がんこも家元も好きだけどこういう選民思想の人は本当に嫌になる

>>342
自称昔から常連煽り、臭うよ
鼻が曲がるわ
もっと自演テクニック学んでから来いよ馬鹿が

全く持って人を煽ってる自覚はないんですけれども…
まぁアホに構うのはおいておいて今日のスペシャルは旨かったっすよー
結構しょっぱかったけど牡蠣の味がビシッと効いててご飯持ってかなかったのを後悔したくらいw
あとちょうど揚げたての衣揚げに当たったのでラッキーでした
チャーシューも前の冷たいチャーシューに比べてホカホカで旨かったですなー
ちなみに「大盛頼んだら「300でいいの？まだ誰も600に挑戦しないんだよな…」ってちょっと煽るように言われたので誰か挑戦してみるといいかもw

どんな仕上がりになるか、作る方も食べる方も楽しんでみようってのが悪魔＆スペシャル
ホワイトとか上海蟹みたいな定番除けばみなそうだ

それを食ってから失敗だの値段高いだの文句言うやつは貧乏人でイベントの意味分かってない
そんな馬鹿は最初から来るなってことだ

むろやのメール登録でもしといて特製情報もらって食っとよ！けって話

まぁ、食ってからここで粘着するクズ度合いが特製乞食の乞食たる所以だがな（失笑ｗ

混んでる日は「普通盛り？」「普通盛りだよね？」って客に聞くし、
今日みたいに暇な日は「大盛り？」「大盛り食えるよね？」って客に聞くｗ

宝くじ買ってるくせにはずれて文句言うヤツと同類だな、俺に言わせれば
当たったら嬉しい、その楽しさが分からないヤツは食いに行くべきでない

だからその行くべきでないっていう思考がわかんねーのよ
家元がネットで全世界にスペシャルメニューを旨い、凄い！って発信してるわけじゃん
たまたま見た人は楽しみにして行くじゃん？
それで失敗作だったらそりゃ文句いってとーぜんじゃねーの？

>>348
みんな３億円当たると思ってる馬鹿はそれでいいと思うけど
書き込みするなら己の愚かさを知れってことだ

全く会話が通じなすぎてワロタw
みんな3億円当たると思ってる馬鹿ってそういう発想が出てくるのがある意味すげーなwwww

まぁへんなお客さんも多いし店主も変ってるけど基本的には美味しいラーメン屋さんなので僕はがんこラーメンが大好きです

がんこがどんなラーメン屋か分からずに行く情弱はともかくも、食いに行って
わざわざ２ちゃん単独スレで粘着してるカスは地獄に落ちろって話。
簡単だろ、お前が人並みの知能指数ならな。

ふぐり

なんで批判してる人が1人だけでこのスレに延々と粘着してるから地獄に落ちろとかそういう物騒な話になってしまいますかね…
家元が一生懸命書いてるブログは従来のファンだけが読むべきものなの？
色んな人に来て欲しいからブログで情報発信してるんだと思うんですけれども
ネットで見た一見さんが増えるのはいいことじゃん
一見さん10人のうち9人が批判しようと1人が気に入ったら戦略として成功じゃん

>>353
> なんで批判してる人が1人だけでこのスレに延々と粘着してるから地獄に
> 落ちろとかそういう物騒な話になってしまいますかね…
頭悪いんじゃないの？
いや、悪いに近いないけどさ

相変わらず盛り上がってますね！
結構結構！

長文

つか明日は悪魔でなくうめえラーメンってことかな？

長文の基地外うざすぎ

昔、思想犯は豚箱で塩抜きの食事しか与えられず、げろることがよくあったと聞く。

塩分を取りすぎると頑固になるらしい。一方・・・

長崎に原爆が落とされた時、伝説の医師は自分の病院の患者、医師、看護婦に
塩強めの食事を勧め、結果として一人の被害者も出さなかったという・・・

相模原の分家って会員制になったの？
数年前に通ってたのだが……。

サンシャインの近くにあるのもがんこだよね？
こないだ初めて食べたが、醤油だれを大幅に減らせば普通においしいラーメン屋だと思う
こってりのところは味薄くするとバランスが崩れてかえって不味くなるが、ああいうすっきり系なら大丈夫だろう
ちゅーか東京のラーメンどこもかしこも辛すぎるな

がんこみたいにしょっぱさがエスカレートしていったり、二郎みたいに盛りがエスカレートしていったり、東京じゃ何かしらヒステリーのあるラーメンじゃなきゃ客は来ないんだよ。地味に旨いラーメン作ったって潰れちまう。

>>362
まさしく終末ラーメンだなｗ

こないだ親に連れられた二人の小さな子どもが小さな丼でがんこ食ってた

子どもに食わせるモンじゃねーだろｗ

子供用の小さい丼なんてあったのかｗ

あー、男の子と女の子つれた親子4人見たことある
確かつけ麺のつけ汁の方の器だしてあげてた

札幌在住の者で、東京行脚のついでに家元の麺をこの間たべてみました。意外にアンモニア臭が取れていないのだけれども、もともとがんこラーメンとはそういうものなの？
だとするとちょっと自分には合わなかったです。それともやっぱりミステイクだったのでしょうか？

いやミスはしない

>>367
他の店と間違えているようですね

今から15年くらい前、今の16代目の場所でがんこ初体験。はまった。
内藤町で一条さんのラーメンをよく食べた。だいぶ間があいて、去年から
四谷、覆麺、池袋、16代目と食ったが、美味いと思わなかった。今は
色んなラーメンが溢れてるからなのか、味が落ちたのか、自分の舌がダメ
なのかは分からないけど。

>>370
そう言う時は西早稲田の小川ちゃんとこ行ってみな。
その当時の味を一番守ってると思うから。

西早稲田行ってみます。

油ーめん食って来いよ

家元は改革者だからな。
食い物屋だと、昔の味を守るってな考え方があって、
そういうのも貴重なのだが、ひと所に満足できずに
常に改良をして行くのが家元の面白い所だと思うけどな

明日辺りうめぇ食いに行ってみるかな

ちょっと場所は離れてるけど、埼玉県の熊谷にある、きくちひろきもかなり美味いよ。
ちゃんと仕上げにネギ油をかけてるし、がんこの味を忠実に守ってると思う。

うめえはちと塩っぱかったなぁ。
悪魔ダレを少し入れたような感じがした。

>>375
普通で食って、オイリーだと感じたら次回から減らして調整すればいい。
ここは脂アンチが目立つけど、先入観なしまっさらで食ってみるといい。

>>378
おう、楽しみのつもりで食べに行くよ
普段こってりで食べてるから脂に苦手意識もないし

>>379
考えてみりゃあ、こってりがあったし、覆麺だって脂ゴロゴロの時期があったんだよなぁ。
なんで今さら脂アンチがこんなに湧いてんだろ？
うめえラーメン、俺は美味いと思ったので明日また食いに行く予定。

今日やってたラーメン
旨そうだな
http://blog.goo.ne.jp/grt55f/e/1d4b558159a638e63945b9c3bf2596ef

>>375
オラも行ってみんべさ

>>381
行きゃあ良かったなぁ。失敗したわ

>>380
長年がんこ通ったけど、素直に美味しくないと思った
歳かな

美味しくないっていうやつはアンチ（笑）
そいういうカスは来るな（笑）

好みの問題だろ（笑）
アンチとかカスとか書くバカこそ来るな（笑）

旨くてヒマならブログなりつぶやくなり告知しろや、
何がジンクスだ、このボケ家元が

>>369
いや、麺のアンモニア感じるぞ？以前はそんなことなかったんだけど。

>>386
よくこのスレに沸く「カス」とか「アンチ」とか「来るな」って書いてる人を皮肉って見ただけだけど伝わらなくてすみませんでした

家元が必死過ぎてわろた

三田元五代目のラーメン(BSE騒動前)が俺のベスト

そりゃ鮟鱇アラや、牡蛎入れたら美味しくはなるでしょ。

普通の最終ラーメンは旨くない。

美味しくなるかどうかは作る人次第

西早稲田がんこの限定久々に食べたいんだけど、誰か今月のイベント情報知りませんか？

今日うめぇラーメン食べたけど、おれは上手かった。
新魔女をすこし薄くして、油のせた感じだったけど。
家元一時期新魔女を自分で絶賛してて、おれが魔女頼んだときは、
わざと薄くして作ったのを自分用にも作って食って うまいうまいいってたから、
あれがベースなのでは？と思ったのだけど。。。
ちなみに、がんこだと高戸橋のこってりが一番好きです。

おれは上手かったとは？

>>396
オ前らのラーメンはまずいが俺のは美味く作ってくれた、って意味だろ
いわせんな恥ずかしい

>>397
そういうラーメン屋が駄目だって事だろ
言うなよ恥ずかしい

俺も上手かったぞ!
新魔女より全然好きでした。

旨い、旨いなぁ。

>>367
>>388
麺に含まれるカン水が原因らしいけど細かい事はよくわからん。
家元の所では忘れたころにアンモニアにブチ当たる。で、３〜４週は続く。

マジで？
当たったことなかったわ。

うまいらーめん
美味しかった

マー油が最後にかかり
美味かった

そー言えば

また地震の予想していたよ

新型美味しいじゃない
胡椒が合う感じ

マー油合わなすぎ

ハゲ太郎の味覚は素人以下だな

うめぇラーメンは本当にうめえのか？

あんまし……

家元がマー油を使うなんて･･

試行錯誤太郎

取り敢えず今日のは旨かった
あれ、マー油じゃないんじゃないかな

うめぇラーメンは美味いよｗスープはマジに流石家元って感じ。

でも麺を食べ終わったあとのスープに浮いてる豚の背脂がちょっとクドイから

脂少なめで食ったらマジにお代わりし太郎ｗ

あの黒い油は今日から使ったものなんだ
しかし地震予知には参ったｗ

http://ramenjiyuku.web.fc2.com/image/fuwafuwa.tennai1.jpg
アキバ系キモデブｗｗ

うさんくせぇｗｗｗ

最終ラーメンとい言いながら、毎日味が変わってる点(笑)

>>404
どんな内容？

味を見失ってる。

調整中なんだろ、出したばっかりなんだから

まーいーじゃないか。
美味しくなるのを期待してまってみよう。

うめえラーメン食ってきた。
味はいいんだけどやっぱりアンモニア臭が鼻についてしょうがない。
誰か家元に指摘してやってくれ。
しばらく行くの辞めるわ。
また小川くんのとこに通いつめるよ。

人を頼ってんじゃねえよ
なぜ食い終わった後、自分で直接言わねえんだ
チキン野郎

新しい地震予知の内容を、誰か教えてください

>>422
今日家元いなかったんだよな
ふわふわの時からいる家元じゃないあのオッサンだれよ？

本日、西早稲田スペシャルはワタリガニ塩

うまかったぜ

相変わらず西早稲田の情報は当日だから乞食には淋しい限り。

>>424
横関さん＠元六代目
にわかはちゃんとググってから書き込めよ馬鹿

>>424
にわかじゃねーよ
もう10年以上がんこフリークだから
なんどもここに書いてるが1に家元2に小川くん3,4がなくて5以下はゴミ
おまえこそ○○さんとか○代目とかにばっかこだわるにわかだろ
アンモニア臭いラーメンでも食ってろよ

どうせアンカ間違えてるとか下らない揚げ足取りするんだろうな

渡りガニの塩か。食べたかった。

>>428
横関さん知らない時点でニワカ確定ｗ

揚げ足取られる低所得中年w

10年がんこフリークやってるやつが横関さん知らねー分けねーだろ俄かが！
今日始めて四谷三丁目の総本家行ったんだろ？
俺も今日うめえラーメン食いに行ったけど、味がボヤけてて何あれって感じ。
横関のおっさんは家元にダメだし出来ないのかな？
生活かかってんだろ？あの味で繁盛店なんかになるわけがない。断言できる。
西早稲田時代や池袋時代の全盛期の味を復活させれば、平日も賑わうんじゃないかな。

池袋に行って麺変えてからの塩は美味かったな。
レギュラーメニューなら今でもあれが一番好きだ。

覆麺時代の末期に姫サザエの塩やったんだけど、あれは物凄く旨かったな。
家元にそう言ったら、｢何を隠そう、塩ラーメンを発明したのは私です｣そしていつもの話が始まった。

1)地震
震源地は遠い(茨城や千葉じゃない)
3強くらいだって
2)横関さん
一条さんいない時「薄かったら言ってね、親父濃いから」
こっちの方が旨い時ある
3)うめぇラーメン
少しずつ少しずつ、良くなっている

>>428
アンカもろくにつけられないなんて
よっぽど顔を真っ赤にして書き込んでたんだろうな
あーはずかしー

がんこの牛骨ラーメン食いたい

俺はあの牛骨のラーメンが｢がんこラーメン｣という商品なのだと長年おもってた。

つーか、今回のメニュー変更について原子爆弾ってたいそうな事いって手榴弾レベルなんだが。
家元って称号を使うならもっとちゃんとしないと。
DTの松本みたいに天才だった一条さんも、才能が枯れてきたのかね。
弟子達のが、全盛期の家元に教わってるだけにがんこらしい感じが残ってる。

自分が食いたいラーメンより、客に受けるラーメンを作ってるように見える。味に迷いがある。

ブログで地震予知なんてどうでもいいから、早く日曜のスペシャル教えてほしいわ

それこそどーでもいいわ

ラーメン屋がラーメンを好きであってはならない
甘えが出るからね

神座にも「おいしいラーメン」ってのがあったな
あれも３回食べたらやみつきになるらしいｗ

ここのうめぇラーメンも最初食ったとき何だこの不味いラーメンはと思ったが、
２回、３回と食ってるうちにハマってきたｗ

狂言太郎

不味いラーメンと思ったってのは嘘だね
だから2回目行くわけで

>>442
ホントその通り
地震予知などどうでもいい

土曜の味噌だけは復活して欲しい…
あれはライトで食べやすくて焦がしネギも乗ってて最高でした。

今日のラーメンの出来はどうですか？

齢還暦を過ぎ、あたら道を極めながら未だ迷うか・・・。

今日はこの天気だから客、少ないだろうなｗ

確かに空いていた

今日の味は去年までの醤油に近い感じ
油少なめだとより近かったかもしれない

>>421
アンモニア臭いよね
>>431-433は嗅覚に障害でもあるのかな
きっと味覚も歪んでるんだろうな

そんな古いレスのことはどうでもいい

この前オヤジが自分で

うめえラーメンはこれで完成、これ以上にはできないよと言っていたんだが、、、

オレは油こってりのままでいいのに、
こないだ注文したら、油が減ってたぞ
油のことは何も言ってないのに

なんだかんだで一番おいしかったのは高円寺でしたね。
心・技・体、揃ったパーフェクトラーメン。00年代超えた頃なんかは家元超えてたもの。
今の家元はまず、カン水の影響が強すぎる麺を変えなければダメでしょう。

>>454
家元、タバコ吸ってるし

>>458
高円寺よかったよね
何代目か知らんがどこいっちゃったんだろ
近所だしまた営業してくれないかなー

２２日の日曜日は！
皆さんが知ってる様で知らない貝、ロコ貝！

いや知ってるでしょ

日曜は池袋のウニ塩が楽しみです

>>457
もしかしたら、頼めば追加してくれるんじゃない？

>>457
増減は自由らしいですよ

>>458
しつけーよカス
しね

あのラーメンあった。
お前ら急げｗ

>>466

あのラーメン！？
がんこを有名にした牛骨がんこラーメン復活？

悪魔か？なんなの

明日の塩は旨そうだな
食うの楽しみだ

家元の塩か。食いに行こうかな。

本日 ご来店下さったお疲れ様 足元の悪い中 有難う御座いました 心から感謝しています。

>>462
臭くないって言ってるけど、くさそうだな

>>471
正しい日本語も使えなくなってしまったか・・・
ズル剥け太郎さんはｗｗｗ

はらへった

今日もスープ大量に残るんだろうな

お前ら行ってやれよ。

行列すらなく、家元さみしそうに煙草吸ってたよ


アンガーラー　じゃなくてガラガーラーだった

↑
座布団�@ちまいｗｗｗｗ

だってアンモニア臭いんだもん

タバコ吸ってるとアンモニア臭に鈍感ていうか、むしろ好きになるんだよな
アンモニア化合物がタバコに含まれていてニコチン中毒になる原因物質だから

また「こういう客が少ない日に限ってスープの出来が良い」とか言うんだろ

池袋食べに行った方いらっしゃいますか？
17時に行ったらもう終わってるでしょうか？

>>477
麺のことは家元のせいじゃないだろ
「サッポロめんフーズ」に文句言って来いよｗ

で、今日のロコ貝の塩。。。味、どうだったんだ？

書き込みが無いって事は、イマイチって事なのか？

今日の家元の塩はめちゃくちゃ旨かった
空いてるし食いに行って損はないと思うよ

食べに行きたいが寒すぎて外に出れん・・

池袋はまだセーフだった

今日はイマイチだったな

>>483
行って来たぞ。
マジ、旨かったな。行って良かったわ。
貝が贅沢に使われていて、家元も自信作
だったみたいで貝の方のスープ１００％を
別に飲ませてくれた。

今日はかなりサービスな内容だった。
行くべき日だったと思いました。ｗ

>>>>
今日のスープに、真鯛のアラ３キロとカキを足してね、
魚介、貝類、豚骨の悪魔をやりましょう
仕方な太郎
>>>>

ちょっと前に「しばらく悪魔は食べられません」といってなかったっけｗ
この軽さで、「うめぇラーメン」も方針変更してくれないかね。

>>486
アンモニア臭いのは改善されてた？

ＲＵＩＳwww

http://eow.alc.co.jp/%e3%83%ab%e3%82%a4%e3%82%b9/UTF-8/?ref=sa

うめぇラーメンさっさとやめないかな。

>>488
アンモニア臭とか気になった事はないんだけどｗ

>>492
鼻がおかしい基地外だから放っておけよ

>>493
なんか変なヤツが粘着してるよね
本当に気持ち悪い

>>494
尿が漏れている人だと思う
困るね

俺はウンコ漏れてます

最近、ちょっとボケてきてる？

ラーメン食いに行くときぐらいちんこ洗えよ。

今日はカキを乗せてくれました

今日の悪魔は最高だった
アラが効いててガツンと来た

あらまあ

あらあら、ウフフ

食べたい……

ビッグダディだけはガチ

今の福島県震源地の地震は

あの予言に該当するのだろうか？

福島で震度5弱だって
やるな家元

↑ミーハー気質あり

家元に東京電力の社長をやらせればいいんじゃないか。

おまいらのせいで、メニューに脂抜きできますって入ったみたいだぞｗ
ttp://blog.goo.ne.jp/grt55f/e/d9489a2dedef1c52ea3c392d8f0612e9
あとさ、限定トロ肉チャーシュー麺1,400円って、がんこ史上最高値レギュラーじゃね？

ガチ

家元､外見だけじゃなく
本当に仙人みたいになってきたなｗ
地震にはマジ驚いた

ま〜たぶん地震雲でも見たんだと思うけどｗ

でもこれで次の予想が楽しみになったな

やっぱ今日の地震は、予言の地震といっていいのか…
やるな、じじい

シャーマンが毛皮をまとって、動物の霊に参入するというから、

あらゆる動物の骨髄のＤＮＡを受肉している家元が、

地震を予知できても不思議は無いよ・・・

こういう芸当は家元ならではだな。
ルイスや及川さんには無理。

不気味な爺さんだな

言いたい放題だなｗ

家元には自分の好みとか舌の感覚を大切にして欲しいな
最近、客の声にあわせ過ぎのような気がする

常連の好むラーメンを食いに行ってるんじゃなくて、
家元の旨いと思うラーメンを食いに行ってるってのが基本
なんで、あまり客の声に反応してコロコロ味を変えるのは
考え物だと思うよ

じゃあおまえ、家元の禿げ頭にウンコ乗っけてこいよ
そんで写真撮ってうｐしる！

今日は家元いんの？
いたら地震につい熱く語ってくると予想してんだけど

日曜の池袋のスペシャル行ってきた。
塩ラーメンの一部に、生クリーム？ベースの濃厚な「うにオーレ」が浮かべてある。若干チーズっぽい味。
うにの味は弱めだけど、虎時代みたいな鶏スープと良く合ってた。
ホワイトラーメンの進化版って感じの仕上がりで美味かったよ。

あっそ

そういう系が好きなのね笑
まあそうなっちゃうともう趣味の範疇だから何も言わない

西早稲田
本日塩こってり一作目


３１日
中華そば
普通９００円
大盛１０００円
タレ追加１００円
悪魔と同じ濃さになります

以上

西早稲田情報助かる！
うめぇラーメン食ったが、マー油入るようになったの本当だった。

まぁ

持ちつ持たれつだから


今回は珍しく早目の告知だったからね

今後ともよろしくです！

家元のラーメンにマー油ってイメージがない。
前にやったことあります？

記憶にないなー

正直他の人はどう思ってるんだろ
俺はマー油ないよって家元に伝えてしまったんだけど

>>526
ありがとう

>>524
感謝！

うめぇラーメン、そろそろ食いに行ってよし？

>>532
昨日食ってきたけどあんま美味くなかった。
年明けの油ベタベタのやつに比べたらマシだったが。

>>532
今日、食いに行ったけど、美味しかったぞ

家元も自信ありげだったよ。やっと完成したってさ。
食いに行っていいと思うぞ

総本家のＢＧＭの変遷

昭和歌謡シリーズ → 渡辺真知子 → しょうのまよ → 柳ジョージ → サザン →

現在のＢＧＭ　家元自身の歌声ｗ

かなり歌、上手いな。

>>529
オレは麻油、好きだから、入ったほうがいいんだけど、
嫌なら麻油、抜きとか、少なめとか作る前に頼めばいいだろ？

渡辺真知子以来ご無沙汰だわ、ヲレw

>>536
句読点の、多さに、低所得、の、匂いを、感じま、した！

>>538
低所得者というより、低学歴って言いたいんじゃねーのか？ｗ

そんな、ひどい事、いっちゃ、だめだぉ。
仲良く、家元の、ラーメンを、食べようよ！

並盛り200g、大盛り300g？

>>541
並盛り200ｇ、大盛り300ｇ、
あと、100ｇ＝100円、いくらでも追加ＯＫだぞ。

場所は言えないけどあるラーメン屋の主人に一条さんのこと聞いたら
「あの人はラーメン作ってなかったらただの詐欺師だからね」と言ってた

名誉何たらで通報

>>542
いくらでも追加OKってもあの丼に入る量にゃ限界あるだろ
まあ丼に入らない量を追加する客を想定してないんだろうが

>>545
特盛りからもう一段、大きな丼ぶりになるんだよ。
見た事ないのか？

>>543
確かに家元には得たいの知れない、不思議な魅力があるんだよな。ｗ

まぁ、基本的には善人だと思うよ。
サービス精神旺盛だしね。優しいトコもあるし。　憎めないなぁ。。。

特盛りからもう一段大きな丼にも入らない量を注文したらどうなるの？ｗ

>>548
丼が２つになる。

うめぇラーメンは不味くはないけど、美味くもない。
あれなら昔やってた汽鍋の方がマシ。

>>546
そういえばアホみたいにでかい丼で食ってる奴見たことあるな

それはそうとアンモニア臭いのは改善された？

また鼻小便が来たぞ〜

今度のスペシャルは何だろうな
家元早くブログ更新して！

また来たか

早くションベンまみれのパンツを交換して欲しいもんだな

俺ウンコまみれだけど誰か交換してくれないかな？

10年後にはもう家元の作るラーメン食えなくなるんだぜ
今のうちに思う存分食っとけ

またしょんべん小僧か、壊れるなぁ・・・。

最近はただしょっぱいだけのゲテモノラーメンと化してるのがなんとも…
昔は美味しかったから今も期待して行ってるんだけど最近は本当に酷いよね

スープが少なすぎて麺が浮いてる汚いビジュアル
冷めた揚げ物トッピングで濁るスープ
油まみれの新ラーメン
もうちょい真面目にやって欲しいと心から思います

デカ丼で食ってるヤツって、覆麺にも来るメガネアトピーのこと？

さて、そろそろ寝るとするか、、、、

>>559
刺青デブだろ

早稲田時代の汽鍋ラーメンは好きだったな。

うめぇラーメン、美味しいと思うんだけどな
俺と家元の味覚が似てるのだろうな

>561
刺青さんは大盛りを静かに食ってるよな。

アトメガネはフガフが五月蝿く食ってる。


ブッシュ見てみたい。

ブッシュはカウンターから厨房の方まで身を乗り出してデシカメでパシャパシャ撮ってるオヤジ

電撃ネットワークのひとは？

ひじついて食べてるデブは有名人？

お、久しぶりに規制解除ｷﾀ

アンモニアの件だけど、行く時間によって違うってことはないかね。
ゆでるお湯変えてるかどうかとかで。
今年に入ってからうめぇラーメン2回中2回とも感じた。貧乏悪魔でも1回。新年まぜそばは感じず。

3連すまそ　一応アンモニアのソース、というか科学的根拠。 http://www.glico.co.jp/eishoku/qanda/q4.htm　
まぁかん水なんて知らない人はいないと思うけど、食べ物スレにそぐわない煽りはやめにしてね

思うに、少なくとも一条氏は今、テボに箸つっこんで麺の隙間に湯がまわるようにかきまぜてないのでは。
以前はやってたよね？

臭いを感じたって人は並盛りでオーダー？

ギュウゾウも来てるんだよね。見てみてーなー。

そういやギュウゾウの店から近いしね

２週間ぶりにうめぇらーめん食った。
苦みと固形の脂がなくなってすっきりした感じ。
ここで言われてるマーユ？なのか、ニンニクの風味が若干する。

チャーシューも食いごたえあるし、俺はこの最終形好きだけどなぁ。

>>569
ちなみに昨日はデポに箸つっこんでかき回してたけどね。
あまり憶測でこーゆー事書いちゃうってのはどうかと思うぞ。

初めて食べたけど
うめぇラーメン、気に入りました
牛骨より好きかな。おいしかったー

俺が西早稲田イベント情報書いたせいで

今日もまだ塩こってり残っていた…

ごめんなさい小川さん…

今週の日曜は何もなしか。急にブログ書き込まなくなったよな。

まずくはないよ、うまい。
うまいけどアンモニア臭が気になるんだよ！
前はそんなことなかったし小川くんのとこもそんな臭いはしない。
家元は早く気付いてほしい。

>>577
特別なことやらんでいいから、ふわとろシリーズ復活とか、最早定番のホワイトとかやってくれれば。

ルイスがポテトサラダを３００円也で売ってたｗｗｗ

久しぶりに辛味噌ラーメンきたな
家元の辛味噌は目茶苦茶うまいぞ
楽しみだー

>>578
しつこいし迷惑で皆に嫌われてるので、消えて下さい

>>578
じゃあ、氏のうか（暗黒微笑）

ふわとろはまた食べたいな
正直これまでのがんこのレギュラーメニューで一番好き

アンモニア臭いのは麺に含まれるプロピレングリコールなんかの添加物が
溶け出してるからだろう・・・

家元の追求には失われた時を求める意味もあると思うから

この臭いも作品の重要な一部だと考えないと・・・

>>581
辛味噌か…スープに凝っても味噌に隠れちゃうな
残念だ

辛味噌、大好きだから絶対に食いに行かないとな
出来ればレギュラーにして欲しい
通常、スープに味噌追加みたいな感じで出来ないのかね？
寒い時は味噌だろう

2月入ったらうめーらーめんに変わるらーめんやる

池袋の海老とトマトの塩が楽しみです

うめぇラーメン早く止めて欲しいよ(笑)

辛味噌ラーメン食べに
行こうと思ってたけど
少し外に出てみたらスゲェ寒いし風が､めちゃくちゃ強ぇ
今日はパスだなぁ

寒いからガラガラだな

食って来たよ。

結構、並んでたな。
オレが行った時は１０人待ちくらいだったが、
１３時３０くらいだったかな。。帰りは１６人待ちになってた。
とにかく寒くて、手袋せずに行ったので、手がかじかんで、
しばらくは箸がまともに操れなくて苦労した。
今日は手袋必須だぞ。

オレはもともと「ふわ辛」を支持していたので、
辛味噌が美味しいと思うのは当たり前なんだが、
まぁ、満足の出来で美味しかった。。。

驚いた事に、オレが並んでたら、むろやのオヤジが
一般客として食いに来ていてたみたいで出て来た時に、目があった。ｗ

>>591
辛味噌が好きなら寒くても食いに行け
寒い時には味噌ラーメンに限るぞｗ

>>593
むろや徒歩圏内だからねｗ

塩トマトは思ったより海老
スープが濃厚でうまかった

ルイスも家元もレギュラーがダメダメになっちゃって
スペシャルなんかどうでもいいから普通のがんこラーメン作ってくれればいいのに

明日は残飯悪魔とか言うなよ、失礼だな

金とって冷凍の整理するんだ。

ゴミ悪魔だな。

謎の悪魔か……ごくり。

いま、牛骨醤油くうなら八代目かな。日曜やっていないんだよなぁ。

明日は悩むね…
塩悪魔を１１時３０分〜食べ
１２時３０分に中華そば食いに行くかな

>>601
八代目は旨いんだけど、時々、スープが
ぬるいんだよな。w
ラーメン3悪の一つに自分で数えといて
張り紙貼っといてヌルいとかw

>>602
まて、中華そばは３１日ではなかったか？

ヌルくはないよ

スマソ

自分で３１日と書いといて
今日が３１日と間違ってました

安心して今日は塩悪魔を!!
明日中華そばを

今日の塩悪魔、なんだかワケわからんけどすげー旨そうだなｗ

>>607
今月余った食材ぶち込んだだけのラーメンなんていらん

確かに余った食材全部入れました状態だったなｗ
でも塩ラーメン旨かったしオレは食べに行って良かったよ

いやぁ、、、今日の塩、うまかったぁ〜

確かに今日の塩悪魔
美味かったわ〜

もう一杯食いたいわ

ラーメン板は生きてるんだね。

複雑なだしが出まくりだった感じ？

普通の塩にするか塩悪魔にするか聞かれて普通の塩にしたけど、正解だった(･∀･)
牡蛎の濃厚な味にカニ？の甘さやら魚の出汁が溶け込んだ

説明出来ない美味さだったわ

蟹子？がまたよく麺に絡んで、赤いチャーシューも旨かったよ

おかげで冷蔵庫のモノ、全部、整理できたとか言ってたけど
イクラだの、牡蠣だの、いろいろ、入ってたなｗ
今日、食いに行った人は得したと思う

あとコーンまで入っていたｗ
おいしかった

写真見ると、旨そうだなぁ
今日食いに行けたプー太郎が羨ましい

月曜休みの仕事もたくさんあってだな

>>617
> 今日食いに行けたプー太郎が羨ましい
月金勤務のブルーカラー乙ｗ
世の中には平日の昼に自由な時間を持てる職業だってたくさんあんだよｗ

>>617
それは俺だけだ
他の人たちに謝れ！

床屋さんは月曜休みなんだよ！

金払って残飯処理に協力ﾜﾛｽ。家元は詐欺の天才だなｗ

>>622
イソップの狐馬鹿めｗ
美味かったぜｗ

で、まだアンモニア臭いの改善されないの？

最後の方入れるもんなくなって、、左側の冷蔵庫のブッ全部投げ入れてﾜﾛﾀ

どんなブツ投入したの？ｗ

マジに旨かったぜ！今までに食べたことが無い味だったな(￣ー￣)

今日家元の処行けるヤツは、早い時間帯に行った方が良いかもよ！
きっと良いことがあると思う。

>>624
俺がお前に名前つけてやるよ
鼻の中がチンカスまみれだから、鼻チンカスな

ﾂﾏﾝﾈ

さっそくの前言撤回きたー!

うめえラーメンが早くもフェードアウトしてきたなｗ

>>628
非常に気になる

決定、今度の４日の土より毎週土曜日は、
塩悪魔と塩ラーメンの日！
時間は変わらず、 両方共、８００円

ころころ変えすぎだろ

迷走太郎

>>634
土曜は塩だけじゃなく、辛みそも追加して欲しい！！

なんで家元は味噌に力入れないのかね。

ふわ辛で、失望したのかな

>>634
俺が昨日、食ってた時の話だが、

客の反応がすごかったんだよなぁ

「うめー、うめーっ」て、感動しながら食ってた。。ｗ

１５時くらいの話。

確かに家元は話がころころ変わりすぎだが、旨いものが食えるんなら別にそれでもいい
「これで最後！」とかいう台詞は信用しない方がいいがｗ

やっとうめえラーメン食ったけど、味がボケボケだな。魔女のほうが好みだった。

なんもねーじゃねーか

Ｙさんの日はスープも麺もチャーシューすらも数ランク落ちるからな

舌の根も渇かぬうちに太郎

塩悪魔が食べれるのは嬉しい太郎

仕事の都合で土日しか行けないから
これでうめぇラーメンが食えなくなったｗ

小川さんの中華そば

美味かっ太郎

>>643
総本家ではよくあるよなｗ

月曜日も営業してる代わりに、他の平日に家元がいないことが多いな

結果的に20円の値上げで収束する予感…

覆麺のレギュラーって黒が作った味なの？
あれなかなかの名作ラーメンと思うんだけど。

塩を復活させるなら土曜日は味噌もやってください！
焦がしネギ＆味噌がうま過ぎたよアレ。

うめぇラーメン一本で行くって話が、
1ヶ月もしないうちに塩が仲間入りして、
夏前には「つけ麺」も加わるだろう
秋には新々魔女が発表され、
冬には味噌と辛味噌も加わるだろう。
そして新年には、新たな原子爆弾が落ちます！！ｗ

利益が「うめえ」ラーメンだっただけ。
味噌も10月まで食えないとかフカシこいてるだけ。
詐欺師の典型だよ。

>>651
そういうこと書いてて自己嫌悪にならない・・・？

文句言う人は来なくてもかまわない

俺がウマイと思ったものを出すだけ

>>653
ハゲの自演はありそうで無かったな。
まさに盲点。新しい。

>>651
それでお前にどんな不利益があったんだよw

なんでこうも家元の洒落を楽しめないニワカが増えたんだろな。
文句あるなら二度と行かなきゃいいだろ？

二言目には文句あるなら行くなとか、スルーできない信者もうざい

そこでだね、今、巷で注目の「塩麹」を使ったラーメンをやって見ようか！
期待と不安が交錯するラーメン、名付けて、ぶっつけ本番！
生誕６５周年塩麹スペシャルラーメン １５００円
今回は１１時より、１７時到着迄です！

高っ

洒落はいいんだけど、値段下げてくれよ・・・

いや逆に値段あげてくれ！
その方がプレミアム感が出るし

今朝テレビでやってた番組見て思いつきなんだろうな。さすが詐欺師ｗ

おまえテレビ大好きだなオイ

500円はご祝儀代

>>660
麹の仕込みに10日かかるって書いてあるだろ

先週から仕込んでたぞ

>>660がキモイわ〜
お前の人生が終わってるのはよくわかったからもうパソコン消して仕事探せよ

ちなみに先月２６日に四谷行った時に塩麹の仕込みを見たわ

６６６

　時間のあるときに観てください。
私は５年かかって世の中の裏を知りました。　
周りの人は、テレビに洗脳されていて、真実に目を向けようとしませんでしたが、 これを観て、何人もの人が気づき始めました。
→　http://www.youtube.com/watch?v=zWPAktCuzK4　
既に日本が危険な状態です・・・

麹とはまた、えらく手間がかかったラーメンだね。

>>655
人を二ワカってお前こそ何年通っているんだ？あ？

５日は塩哲はＰＰで並ぶだろうな
そんで家元に誕生日のお祝いの挨拶ｗ
普段はろくに来てないのにこういうときだけ来て、ブログにさも特別な常連のようにアップ
だいたいの行動は予測できるｗ

>>669
そんなに気になるかね？

>>669
ニワカが図星だからって顔真っ赤にしすぎだろw

ここじゃなくてもお前のくだらない人生を慰めてくれる場所あるだろ？そっち池よ

ところでがんこ師範会ってどうなった？
貼り紙には月に一度開催されるようなこと書いてあったがｗ

1500は高い

塩麹ラーメン楽しみだな
こんなラーメン作れるのは家元だけだｗ
失敗に終わって二度とやらないかも知れないし、
成功していずれ定番になるかも知れない
結果は誰にも予測できんが、これは絶対に食かなきゃ損だぞ

お祭り的な実験作品ですね。

もちろん五日は行くよな？
みんなプレゼントは何持っていく？

日曜日楽しみでなんかわくわくするなｗ
ガキの頃、遠足の前日わくわくしてなかなか眠れなかったの思い出すｗ

>>672
俺は高戸橋時代から通っているよ
あんたがにわかと馬鹿にしたヤツとは別人な
でも他人をにわかと馬鹿できるやつの頑固歴は興味ある

ルイス700円で塩ラーメンやってる。

何度もしつけーよ

>>681
逃げんなよ、小僧がw

ルイスのホームページに塩哲ブログのリンクが張ってあるｗ
ただの特製乞食なのにｗ
http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page13

>>680
レギュラーに塩復活ってこと？
池袋のレギュラーはスープがアレなんで
月イチのスペシャルじゃないとひどい塩が出てくるからな。

>684
レギュラーじゃないかな？券売機に貼り紙あるよ。

いやぁ、、うめぇラーメン、死ぬほど旨いわ。

>>683
ブロガーが誰もリンクしてくれないからルイスに頼んだんだろｗ

>>683
こんなリンクを貼られたら、マメに食べに行かなきゃって、普通なら思うところだけど…。
こいつの場合はレギュラーどころか、スペシャルでさえ厳選する最低乞食だからな。
ルイス氏ももうちょっと考えた方がいいと思うわ。
ちょくちょく食いにくるような普通のブロガーに差し替えるべき。

188 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2012/02/03(金) 21:25:18.16 ID:+bsP761Q0
朝鮮人って粘着質だね

>>683
こいつより豚ブッシュの方がなんぼかマシだろｗ

明日も食いに行きたいが貧乏リーマンには小遣い的にきつい
明日は我慢して日曜の塩麹スペシャルだけに専念しよう

塩麹って、ぶっちゃけどうなんだろう？

塩哲すげーな
さすががんこ最高師範だな

>>693
RUISさん優しいからねぇ


いもサラ食べたけど、ツナじゃなくてチャーシュー？

>>683
>>687
>>688

ちがうよ。ルイスのHPを作った奴がデブッシュのコメントに
リンク依頼だしてたｗｗｗあだちてつおのHPにもリンクしたいから
連絡先教えてくれって。

ブッシュは2chで晒されるのは嫌だから断り、あだちてつおは
受けたんだろ。

てか今四谷もう並んでてﾜﾛﾀwwwwwww
もしかして整理券出すのか？？

あだちのファーストロットはもうないよ(笑)
残念ｗｗｗ

塩悪魔どうだった？

マジに徹夜で並ぶの？ラーメンのために？m(_ _)m参りましたwww

今回は麹がベースなので、シンプルに丸鶏と、魚介、渡り蟹だけでやって見よう！
冒険で麹油を作って見ようか←また余計なことを

並んではいない。なんか下敷きみたいなのに●●3名〜がんこって書いてあった

今日家元が超ビックサプライズを発表するよ。

原価率48%って嘘臭いな。
どんな計算したんだ？
いかに経験と努力で安い食材で高級料理に対抗できるかが腕の見せどころじゃないの？
客に高いお金払わせて微妙なもん出しちゃいけないよ。
もっとシンプルでなつかしい家元のラーメンが食いたいな。

家元って誰？

>>702
帰れよ

お茶の先生でもねえのに　　　家　　元　　　

底辺すぎだろ

それでは釣れないわ

臭い息吐いて熱弁されてもな

深みのないしょっぱいだけの不味いラーメン

お茶の先生でもねえのに　　　家　　元　
　　
底辺すぎだろ

いま行列どのくらいですか？

０

ラーメンは見た目じゃない、トッピングなんて飾り
って豪語するなら、載せる具材は別料金にすれば？

念のため普段より早めに来てみたけど、もうすでに５人並んでるぞ
先頭はいつもの爺さんだ

>>712
乞食哲かｗ
やっぱりなｗｗ
もしできたら、店に入ってからの一方的なKYトークもレポしてください
ヤツのブログでは店主との情報交換と書かれるアレなのでｗ

今日は行くか迷うわ〜
やっぱ1500円ていうのは、ちょっとねぇ

なになに？
500円なら行くって？
そうじゃないでしょ
ラーメンなんか本来食いたきゃ値段は関係ないですよ
フレンチでワインまで飲んで2人で5万超える店に行くわけじゃないんだから

どんなラーメンか想像つかない。
レポ期待。

せめてスープなみなみと注いでくれれば1,500円ではずれでもどってことないんだが
あのスープ量でイマイチで1,500円となると、イベントでもちょっとはずした気分になりそ

>>715
ラーメンだろうがなんだろうが、値段は関係あるよ
バカか、お前は

で、食ったヤツ、どうよ。
美味しかった？　

喰ってきた
混んでなくて待ちなし。

最初は複雑な味で旨いんだが
後半は麹が甘くてくどく感じた

ハズレ
1500は無いわ!!

日常的な食事に値段は関係ないね

ハレの日はともかく日常的な食事に値段を気にするのが普通だと思うけど

大崎に、こうまでして食べにくるラーメン？て言われてるなwww

材料不足で800円になってたよ

７００円もする材料って何？

明日のビンボに期待するか

いやラーメンの値段が800円で材料つまり原価が700円ってのとは意味が違う
そりゃ1日100杯以上のスープを仕込むんだ
全ての材料が700円以上してますがな

上に乗せる渡り蟹とかホタテいらないから、
それで最初から800円なら食いに行ってたなに・・・

また値段で食う食わないを決める奴が来たね

>>729
ちょっと、うぜーな

値段の価値判断なんて個人の問題だろ
他人がとやかく言うことじゃないの
そんなこともわからないなら、
本当にバカだよキミは

だろ
食いたきゃ食えばいいのに
いくらだから食わないとか…
なんかさもしいわな

>>731
だろってなに？
1500円には値しないと判断したから
今日は食いに行かなかっただけだけど？

まあまあ落ち着きなさいって
で？代わりに何食ったの？

>>727
意味不明

たしかに！
でもちゃんと読んでくれてる人は居るんだな
それだけで十分！

ID:xMrLt4fL はよほど金持ちなのか、底抜けの馬鹿なのかどっちかだな

しょっぱさで誤魔化してるだけの詐欺ラーメンなのに笑える

↑
こういう超低能煽りカスは一昨日きやがれ、ってことで

１５００円も出してあんな屑ラーメン食った事を正当化したい気持ちは分かるけどマジで笑える

このオヤジ能書き多いし、やたら客に対して上から目線だけど
単純に技術がしっかりしてないもん。

ブログ読んでいても塩麹の特性とか使い方理解してないのがまるわかり。
（麹油ってなんだよ。清酒と塩麹で煮るなんてあまり意味がない行為。
どちらかで良い。）

素材も大したレベルじゃないしな。

そういう意味じゃペテン師（→悪い意味じゃない）だな。
（商売は上手い）

>>736
当然後者でしょ
なぜって？そりゃここラーメン掲示板に出入りしてる時点でわかるでしょ

>>739
> 屑ラーメン
具体的に語れないから低脳って言われるのなｗ
煽り馬鹿に共通する識別子ｗ

なんでもいいけど、蟹の甲羅つきのトッピングは
俺個人としては好きじゃない。。。
あれ好きな人いるのかね？

蟹食いならがラーメンってのは合わないだろ。
スープならいいのだが。。

渡り蟹のリングイネトマトクリームソースに憧れてのことだろ
許してやれよ

渡り蟹が乗ってないラーメンで1500円取られたんだけど…
マジあのジジイふざけんなよ！

塩哲が写真入でブログ書いてるな
見た目、あまり食欲をそそられないな
明日はあるのかな

>>745
そう怒るな。スープにダシは出てるんだから。
あのカニはしゃぶる所、ほとんど無いから、
単なる飾りみたいなモンだよ。

とにかく貝とか、カキのフライみたいに食べやすいモノを
トッピングして欲しい。　蟹のカラとかマジで食うのに邪魔。

>>746
>> 本日はがんこ総本家・一条安雪家元の65歳の誕生日。お祝いの品を持って、ご挨拶に伺おう。
モノで家元の歓心を買おうっていうのが何とも情けない自称師範代一号ｗ
プライベートな贈り物なら他人にプレゼントしたとか言わんだろ
一条さんも迷惑だよな、塩哲から何かもらったって思われるんだからｗ
こんなことで脳内超常連ぶりをアピールしてるこのおっさんはやっぱりどこかおかしいｗ

豚ブッシュに負けじと厨房に入り込んで写真撮りまくってアップしてるのがまた痛いわｗ

>>747
まぁそれもわかるし美味しかったから別にいいっちゃいいんだけど
後で材料切れで800円になってたってきくとなんか納得いかないなーという乞食根性w
蟹なし1000円、ホタテも無し800円とかだったら文句言わないんだけどさー

明日800円で食べる俺は勝ち組ｗ

さて、明日ですが、特別やる事も無いのでやりますか…、
そうだな、蟹のスープかベースだから、足すとすればやはりカキがいいだろう！
２キロも足せば充分だろう
↑年間通して基本＋カキ2キロって書いてたのを忘れたんですか
もう思いつきで慣れない食材つかわないと言ったのに今日の塩麹
コロコロ変わるメニュー　あんたやっぱり詐欺師だよ

家元（）さんは知的障害者のふりして仕事してた事を武勇伝みたいに語っちゃうクズだからなw

基本的に詐欺師だからな。まっとうなラーメン好きはこんな店には来ない。

でもカスみたいなカニを乗せて1500円はないよな…

味覚障害者が自分の味覚は選ばれた物だって自己満足するための店でしょ？

限定って煽っておけば乞食がありがたがって食べに来るんだからこんなチョロい詐欺もないよな
いっそ1杯1万とかにすりゃいいのに

>>756-757
頭悪いなりにもっと頑張れよｗ
その程度じゃあ盛り上がらないわｗ

普通の人間が食べたらしょっぱいだけのダメラーメンですよ
しょっぱさの奥に出汁の味がーとか言われても、だったら最初から出汁の味がわかりやすい薄味にしろよって感じ
なんで美味しいものを無駄にしょっぱくするんだよ…

それでも客が来るからだろ

>>759
普通のひと相手にやってるわけじゃないことを理解してから煽れよｗ

>>761
＞普通のひと相手にやってるわけじゃないことを理解してから煽れよｗ
そっか味覚が普通じゃないひと（笑）向きのお店だったんですねー
これは失礼致しましたwwwwwwwwww

家元が詐欺師でも味覚障害でもなんでもいいよ。
それをわかった上でみんな食いに行ってんだろ？

それでさ〜それが嫌なら行かないでシカトしてりゃいいのに、わざわざ２ちゃんのスレッドまで
来てグチグチ文句書き垂れ流してるってのはどんな思考回路なわけ？池沼なの？
何がしたいんだよ？どんな恨みがあるのか知りたいから教えてくれよw

>>670
予測的中ｗｗｗ

今日のラーメンは
ラーメン：８００
家元の誕生祝い：７００

って感じだろ

>>764
ラーメン好きでもなければ、がんこヲタでもないんだもの

特製を乞食って店主と親しいかのようなネタをアップしてブログで自分を大きく見せたい

店主と情報交換だの四方山話だのと、虚栄心のかたまりそのもの

果たしてその実態は出席日数すら足りてない常連未満特製乞食ｗ

ライバルの豚ブッシュに負けじと厨房に入り込んで写真撮りまくりとかホントうぜぇ

>>763
俺、だから最近は行ってないよ

今日のトッピングのカニは元々スープの出汁用で、客に乗せて出す
予定じゃなかった。
並んでいたお客さんの要望（？）で急遽先着順で乗せちゃえってことに
なった。
だから料金には含まれていない。

>>767
嫌いな店ならもう行かなくていいし潰れるまでほっとけば？
ここで文句書いてるのはどんな心境なのか知りたいんだが。

原価率48％ってことは１杯当たり780円の利益じゃん
100杯売れば78,000円の利益
そこから光熱費や横関さんの給料引いても家元の手元には結構残るだろ

>>770
> 原価率48％ってことは１杯当たり780円の利益じゃん
どんだけ馬鹿なのお前。

ぼろ儲け商売
信者がいればいくらでも儲かるからなｗ

>>720
甘いのか。
麹の使い方によってはコクが出て美味そうだね。

>>770
飲食業の経営知らないのが丸見えで恥ずかしいぞ
中坊かよ……。

>>768
乗せてくれって言った馬鹿はどこのどいつだ？
カニは邪魔だった。あんなもん乗せていらん。
食いにくいし手は汚れるし、第一、旨味の抜けきった出涸らしのカニなんか旨くも何ともない。
基本的にカニを使うときに、カニのトッピングは邪魔なだけ。出汁を取るだけでいい。

>>771
おまえ理解力なさ杉

>>752
もう牡蠣ばっかり止めてくれよ。
牡蠣が食えない人もいるんだよ。

アレルギーとかなら仕方ないけど、牡蠣ダメでもオイスターソースとかここのカキスープとか
食べてる人を何人か知ってるけどなぁ。

今日は最後の5人くらいには鍋の中の鶏とか半分にぶったぎってあるカニとか入れてた。
値段は500円。つくづくタイミングだな、この店はｗ
家で上海蟹蒸すくらいのカニ好きなんだけど、今日のワタリガニは出汁殻どころか中にスープの旨みがしっかり入り込んで、普通にうまかった。
食べづらいのは事実だろうが、これが「いらない」とか「パスタ屋のマネ」とか、？？？って感じ。

盲目マンセーではないですよ。盛大にすべったやつも食べてるしね。最近だとアンキモフライとかかな？
そうそう、アンモニア、近頃ぜんぜん気にならなくなったね。他の人も書かなくなったし、一件落着？

牡蠣の身がだめならトッピングを断ればいい。
スープがダメならお気の毒だが……。

>>769
嫌いだから悪口書きに来てるんですけど…

>>770=>>775
お前みたいな引きこもり自宅警備員って馬鹿ばっかりだなｗ
だから自宅警備に専念してんだろうけどｗ

>>769
> ここで文句書いてるのはどんな心境なのか知りたいんだが。
ここでしか他人との接点を持てない劣等感の塊なんだよ
一条の悪口書いて自分が生きていることを実感してる情けないクズばっかり

>>779
お前ひまなんだな……

一条って名前、かっこよくね？

通名だから

かっこええわ

四条って人なら知人にいるよ

昨日もトッピングがなくなるほど大繁盛したんだろ

そこまで客がくれま大成功だよなぁ。。

ここの論調はひどかったけど、ここはあまり参考にされてないからなｗ

悪口書いてても空しいだけじゃね？ｗ

>>787
大崎が昨日のラーメンをあまりよく書いてなかったけど？

>>779
そうか。悪口書いて気が晴れるのか？気持ちが良いとか？
貴重な人生の一時を下らない事に使わないようにな。
自分の好きなラーメン屋見つけて、そこで楽しんでもらいたいわ。

>>777-778
基本、牡蠣はダメなんだけど毎回無理して食ってる。衣揚げはわりと平気だった。
次回から事前に判ったらトッピングから外してもらうわ

で、かん水臭いのは改善された？

また冷凍室スッキリラーメンｗ
でも旨そうだし面白そうだから行かねば

>>788
大崎が何か言ってるからどうだっての？ｗ
自分の舌で語れよクズｗｗｗ

>>793
ここの論理はひどかったって書いてるから、
ここだけじゃないんだけどって意味で大崎のこと書いたんだけど？

残飯ラーメンだな

○○ちゃんもそう言ってたも〜ん！
よくいたよな、こういう中身空っぽなガキ

＞ここの論理はひどかったって書いてるから、
＞ここだけじゃないんだけどって意味で大崎のこと書いたんだけど？

あんな短文でわかるか
みんなエスパーじゃないからなw

>>797
おまえ理解力なさ杉

また低所得エスパーか湧いたw

>>795
> 残飯ラーメンだな
残飯の意味も分からないバカｗ

盛り上がってきたな

池袋の塩は美味かった。焦がしネギ付きで700円。
今日は行って正解だった。

みんな、喧嘩はやめてラーメンを食べよう！

>>802

そうだそうだ！

オレも今日食ったけどルイスの塩美味かった。
ちょっと麺茹で過ぎだったけど。

うめぇに鮟鱇、美味そうだね。
雨だけど行ってみるか。

>>804
もうすでに一人並んでる人いたけど、本当に家元好きなんだなぁ。
風邪ひくなよ！

家元のラーメンは好きで高戸橋の頃から通っているが
家元の話振りとか人柄は大嫌い。
最近は食いながらイヤホンしてても何も言わなくなったな。

俺は、家元の人柄も話も好きだけど、
ブログでの煽りや、最近の値段はどうかと思う

思うのは自由

たしかに
値段にはそれなりの理由があるわけで
ド素人が個人的にどう思うかは自由だが
それは何の意味も持たない

家元を嫌いなヤツって、ここでの行動を見ると
精神がネジ曲がったヤツばっかだなｗ

話や人柄が大嫌いな人間の作る食い物なんて金払ってよく食べれるね。
ラーメンが好きで食いにいって、人柄が嫌いだから２ちゃんに悪口書く、と。。

病んでるなぁ。

金を払ってるってほどの値段じゃないでしょ
たかだか1000円前後のもので

店主の人柄が大嫌いって言いながら食いに行くってのは、
逆から言えば、それだけ「味がいい」って事の証明なんだよなｗｗｗ

>>812
その感覚が病んでるんだってw
大嫌いとまで言う人間の顔も見たくも無いし、ましてやそいつが商売してる店に客として
金払って、調理した食い物食べるなんて気分悪くなるだけでしょ。

他に美味いラーメン屋なんていくらでもあるでしょ？そっち行こうよ。
わざわざ嫌いな人間の経営する店に行って２ちゃんで文句書き連ねるなんてホント病気だわ。

さ〜知らん
とにかくいい大人が1000円前後のことで大騒ぎすんなよ

小川ちゃん
９日、広島産牡蠣の特製塩

えーと最近は平日って何時までだっけ？

>>816
ありがとうございます

食べにいきます

>>815
金にガタガタ言うなって書いてるの、
先日から、お前だけじゃん

47歳は中年です。

初老ってのはまだ上だっけ？
だったら勘違いしてたわ失礼しました

家元と横関さんでは味が違うような気がするｗ

どっちでも美味しからいいのだけど、

家元の方が味も油分も濃い。

横関さんのは少しアッサリしてるかな。

俺も家元嫌いってワケじゃないけど苦手。
ラーメン食いに行って自慢話を聞かされるのはイヤだ。
池袋時代に際限なく話しかけてくる家元に｢静かにしてくれませんか｣って
突っ込んだ強者を見たことあるが正しいと思った。
まあ、喋ってても無視すりゃいいだけの話だよな。
自然と家元マンセーな奴がヨイショし始めて標的になるから。

自慢話に聞こえるか聞こえないかは聞き手の社会的ポジションによって変わったりすることもあるし
まあ好意的に聞いといてやる余裕はないですか？

コミュ障多すぎw
>>806>>812>>823
おまえらここでゴチャゴチャ言ってないで行かなきゃ全部問題解決なのわかるか？
嫌な店主がいる店にわざわざ時間つかって行くとかどんだけ馬鹿なの？

今日はどうだった？
鮟鱇アラのうめぇラーメン

マー油は余計だ。

秋葉原で食ったけどしょっぱくて食えたもんじゃねえな、何なの？この程度の味で変なルール

>>825
覆面以後は家元のラーメン食ってないよ。
小川さんの限定情報のためだけにココ見てる。

だから>>816、ありがとう。

乞食自慢入りました

>>829
屑限定乞食が。
西早稲田に通って自分で特製情報拾えよカスが。

及川さんが最強だなｗ

>>828
あなたは正常な味覚ですよ

あなたはがんこ系は食べない方が賢明です
私はがんこ系の味が大好きなので通います

遅レスだが、おれは荒木町の味が最高のがんことは思わんが、昔雪の日に

店を出る時ごちそう様というと家元、行ってらっしゃいって送り出してくれた・・・

その日一日元気だったよ。基本家元好きで通うんじゃないの？

>>834
わかる。そういうの本当に嬉しいし、また行きたくなるわ。
家元が好きだの苦手だのと意見はいろいろあるんだろうが
叩き合うのは違うんじゃね？
おいしいラーメンの話題で盛り上がりましょう。
やさいしがんこ親父より

家元と合う合わないはフィーリングだからなー。
俺は大好きだよ。

いい流れだ

って、家元が好きで通ってるヤツが大半だろ。

通うヤツの中でも色々なヤツがいるのは仕方ない。
コミュ障が混じるのも仕方ない。

それから俺は家元好きだが、特に話はしないよ。
俺も話しかけないし、彼も俺には話しかけてこない。ｗ
話しかけられたくない人にまで話しするほど無神経じゃないだろ。
あの人、あれで、すごいデリケートな人だからね。
俺のバリアを感じ取ってるんだよ。だから俺には話しかけて来ないなぁ。ｗ

>>835
お前、ルイスだろｗｗｗ

>>831
この俄かが！
小川ちゃんは特製情報を小出しにするから、総本家や池袋と比べて貴重なんだよ。
月に2、3回位しか通えないと、食べれてシオコテ位だったりする。
あー久々に悪魔の濃さのオガ中食いて〜〜。

ついに残飯って認めちゃったよおい

先着、１０数名！
残り物、ワタリ蟹、鮟鱇、のチゲ鍋風、辛ラーメン！
８００円
たった10人・・・しかも平日に

何時から？

辛いのがおわったらふつうのうめえラーメンになるんでしょ。
12時からかと

あー、特製塩いくつもりだったのに、迷うなこれはｗｗｗ

１１日(土)はホンビス貝！旨いのは知っているが、詳しい事や、
科目等は俺も知らないので、得意のインターネットで調べて下さい。
貝とくれば、やはり蟹でしょう！今回もワタリ蟹で行きましょう、
ワタリ蟹５キロ、ホンビス貝１０キロ　殻付きホンビス貝トッピング！
１０００円

そして１２日は遂に待ちに待った亀の手だ
今回は贅沢にプラス本ハマグリ８キロ！
塩味亀の手と本ハマグリをトッピング！
１３００円

今日のチゲは旨かった。個人的には今年一番だった。

昨日、築地に徳島産の亀の手が入ったって聞いたから
案の定、亀の手やるんだね、楽しみ

亀の手グロいけど、やたら旨い出汁が出るのでこれは楽しみだ。

小川の牡蠣塩最高でした。詐欺山ハゲ太郎も食って、イチからやり直すべし。

今日行ったら、何があるの？

早く行け!!
何人か或いは家元に顔覚えられてるやつは特に急げ

>>850
意外なものが出てきたｗ
すげー旨かったよ
http://tinyurl.com/6sylhv4

小川ちゃん
特製塩残っていたよ〜

美味しかった♪

あと数人分じゃないかな

急がないと無くなる系？
なら今日は諦めるか。。閉店間際にしか行けん。

昨日のチゲを煮詰めたチゲラーメン。美味しかったよ！

昨日の残り物をさも意味ありげに書くのはちょっと反則じゃない？
チゲなら行かなかったのに。。。

家元のいつものやり方だろ
引っかかる方がマヌケｗ

家元商法に毎回ひっかかってるわｗ
悪魔なんてどれもたいして変わらないのについつい行っちまうｗ

>>852
小川・・くん？

>>845
土曜も日曜も塩なのか？

醤油の悪魔を食べたいのに！！

明日のスープ！
ワタリ蟹５キロとホンビス貝１０キロと書いたが、俺が悪かったよ
ケチな事は辞めて、えーい、ワタリ蟹１０キロだどーだ負いったか！

貝の出汁が出なくてカニで誤魔化すのか

ttp://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/marusudaregai/honbinosu.html
>市場での評価／関東の市場には毎日のように入荷している。近畿など西日本にも流通しており、全国的に取り扱われるように。価格は低い。
>旬は不明。貝殻が厚く歩留まりが悪い。旨みは少ない。熱を通すと硬くなる。

これは…

>>862わざわざご苦労なこったw
そんな事してないで家から出て仕事でも探して来いよ。
それと邪魔だからもうパソコンの電源は入れるなよ。

ホンビノス貝、外来種なんだな。
外国船のバラスト水に入ってきて東京湾で繁殖中みたいだ。
ttp://marine1.bio.sci.toho-u.ac.jp/tokyobay/topics/mercenaria.html

貝のトッピングは断る

今日はどうだった？
感想が全然出てこないな・・

誰かの画像、普通に旨そうじゃん。
http://art46.photozou.jp/pub/546/1557546/photo/121312815_org.v1328948038.jpg

高戸橋がんこの店主大丈夫かなぁ。
最近、体調不良で店休みがちなんだよね。
あの店大好きなんで、店主の体調が心配だな。

今日は覆○で味噌食ったけど

明日は四谷に行こう

最近、食った感想が少なくなったな。
食わないでおいて悪口書く奴は増えたけど。

家元がすげー旨い物のようにブログで煽るからつい釣られて食いにいっちまうが、
食ってみるとなんて言うか、普通。
不味くはないが、いつもとたいして変わらん味

亀の手と本ハマグリ載るんじゃないのか明日

家元キレてる？

明日は折角なので！亀の手の味をより堪能して頂く為に、
久しぶりに二層式ダブルスープにしよう！
下のスープは基本のがんこスープにハマグリを浅く、
早めに取りだしてトッピング！更にカキも浅く、
早めに取りだしてトッピング！
（ま、一個つづだけどね、気持ちだよ）
だって写真撮るんだろ？
スープは写真に撮れないからね…！

また二層式とかにして味ごまかすつもりか

>>872
味の違いが分からないのは、
食いにいってないからだよ。w

最近の家元迷走してるから行ってない。
小川さん・及川さんの方が桁違いに美味い

いい弟子育ててくれて有難うｗｗｗ

そこはルイスの名も付け加えなきゃｗ

>>876
お前は小川んとこも、及川んとこも食いに行ってないアホ。

ただの嫌がらせのクズ。ｗ

今日の混み具合はどう？並んでる？

今日のは orz な出来だった。
「磯の香りを楽しみたいなら鶏油入れない方が良いよ」と言われて、
入れなかったんだけど、味も素っ気もないラーメンになっちゃった。
これだったら、昨日行けば良かった。
それにしても、うんうん唸りながら、美味い！なんて食べてる奴、
ハッキリ言ってウザいわ。

途中で入れてもらえば？
多分やってくれるよ。

かん水臭いのどうにかしてくれなきゃ行く気がしないな

美味かったけど

普通の塩ラーメンだったｗ

亀の手も食ったけど、ミルガイみたいな感じで味はしなかったｗ

ハマグリと牡蠣が入ってたけど、￥１３００はどうかな〜と思った

１６時で５人くらい並びあったな

俺はうまいと思ったけど、1300円の価値はちょっと・・・。
海亀を25だか26だかにやると家元が言ってたよ。

海亀ももう飽きたし、もっとシンプルで安くて旨いのがいいわ

>>885
ならスペシャルじゃなくて、平日のうめぇラーメン食えばいいじゃん

>>885
玉子乞食はこっち来んなｗ

池袋のタイ風渡かにの油そばが凄い美味しかった
1人分づつしか作れないから時間かかってたけど、
大きい渡り蟹を1人1匹分わざわざ調理してくれて嬉しかったな
ルイスは普通のラーメンよりこういう飛び道具的なのが美味いよねw

基本情報をなかなか更新できない家元、がんがれ

>>888
いやあれはめちゃめちゃ美味かったね。
カニの風味がしっかりソースに出てる上に、
身にもちゃんと旨みが残ってる。
味のバランスも最高だったね。
確実に1200円以上の価値があったと思うわ。

そっかぁ、汁なしだからって悩んでないで行きゃあ良かったわ・・・

かん水の臭いはどうだった？

>>892
いい加減うるせえよ。
自分で喰いに行ってにおい感じたら直に文句言いな。

>>893
麺は茹でれば酒精のにおいもアンモニアのにおいもしない。
コピペしてる馬鹿にはそれが分からないんだよｗ
スルーしとけよ

10年近く前に早稲田の側で食った記憶があるんだけど
当時と比べて味って変わった？
ひげのおっさんは今四谷にいるのか？

>893に同意。
自分は>388＝>777だけど、今はほぼ改善されたという印象。

>894
あんたの態度はむしろ蒸し返してるだけだろ。
においがゆでれば消える？>569のグリコのサイト読んでみなよ。
自分が幸運にも今までそういう日に当たらなかっただけでしょ。

モニア草はしかたない。

>>896
> においがゆでれば消える？>569のグリコのサイト読んでみなよ。
100回音読すんのは日本語だめな粘着厨お前だｗ

もーやめよーぜ
どう考えても一部のチンカス野郎が言ってるだけなんだし

つけカレー悪魔もっかい食いたい

ここのスレは今、完全に死んでるな。

書き込みする内容をまともに読む人がいなくなった。

変なのが増えたので仕方ないか。。。

以前はスペシャルの情報とかを客同士が２ちゃんで情報交換したりしてたが、
今は家元とルイスも16代目もブログやツイッターで情報発信してるから２ちゃんで情報交換する必要がなくなった

ああ、確かにそこ今もう1回読んだらゆでれば消えるって書いてあった。失礼。
でも問題はそこじゃないと思うんだけどな。スレ読めばわかると思うけど消えてない時期があったのは事実。

俺はもうほぼ解決したと思ってるから、粘着といわれると違和感があるけどひとつ言いたい
麺からにおいがすることなんて科学的にありえないって書いてんのはあんただけでしょ。
がんこの今の麺の太さなら、ちゃんと作ればにおいの影響は回避できるはず、って結論出たと思ってたよ。


においが気になってしまう人へ。
家元は普段完飲する客が残したときにはちゃんとスープ味見したりしてるし、改善してほしい点は
伝えればいろいろ変えてくれるよ。開店当初のふわふわメニューとかどんどん変わっていったしな。

改善されたなら近いうちまた行ってみようかな
あの臭いが気にならないとか気付かないのはニコチン中毒で鼻がぶっ壊れてるんだろうね
もしくは蓄膿症で自分の呼気が臭すぎてわからないんだろう

>>903
鼻が敏感すぎるんだろーな

まぁ、また行ってみて、
それでも臭うんなら、もう諦めて、
他のラーメン屋を探してくれよ

んで、ここにも書き込むのも遠慮してくれ

たとえば九州ラーメンなんかはゆでる時間が短いし、店によってはあのにおいも強いけど、
スープのジャンクさとあわせて、ああいう食べ物だと思ってるし、むしろ好き。
まぁ博多〜佐賀で10軒くらい食べたけど、逆に東京の有名店ほどかんすいを感じる店はほとんどなかったけどね。
がんこみたいなタイプだからこそ気になるのかと思うよ。

ただ、蓄膿の人がそのレス見たらどう思うかとか、ちょっとは考えてほしいが・・・

スルーしなよ。
気になる人は、自分で特力買ってゆでてみたら？

気になる臭いするかな？
アンモニア臭は、かん水じゃなくて甲殻類の臭いじゃないの？
気になるならむろやにでも行って限定でも
食ってろや！！

スルーできない陰険黒眼鏡さんはNG

今日は小川ちゃんとこ何かやってる？

さすがに誰も書かなくなったなｗｗｗ

家元もいよいよヤキが回ってきたかなｗ

あしたはウツボだってよ〜ｗｗｗｗｗ

昔からザリガニやらバナナやらやってんだから普通だろ。
ウツボごときで草生やして馬鹿とニワカを露呈してんじゃねーよ。

>>911
うつぼは普通に食べるし旨い出汁がとれるんだけど知らんのか？ｗ

ウツボを叩いて細かく切って揚げたやつ美味いよな、甘辛いタレで

>>911
何をもってヤキが回ったと思ったか聞かせてくれ。

>>903
お前自分のズボンに小便が付いているだけじゃないのか？麺にアンモニア関連入れるわけないだろ。
スーパーの麺はアルコールや酢が入っていて、これは保存期間を長くするため。サッポロ麺フーズは
そんなことするわけないからやっぱりお前の洋服じゃないか？

ブログでうめえラーメンを自画自賛かよ。うまくねえラーメンなのに…

早く昔のがんこに戻してくれー！

>916
かん水 臭い
63900件

>>916
そいつただの荒らし
どう考えても普通じゃない粘着してんだからさ
何言っても意味無いよ
臭い臭くないの話自体が意味無い
悪口言いたいだけなんだから

>>903
結局ラーメンが無理なんだね。食うのやめれば？

>>917
気持ちは判るがもう少し食べてみたら？俺は４回目にして頭に残った。牛骨はいずれ戻ると思う。

俺はうめぇラーメンの方が好きだけどな

家元が思わず二杯食っちゃった気持ちは分かる

実際、あまりにも美味しいので、おかわりして二杯食う客も

かなりいるって家元が言ってた。

基本のラーメンも最初食べたときは
しょっぺぇ、なんだこりゃって思ったもんさｗ

昨日、久しぶりに行ったら前客ゼロ
なんか西早稲田時代の悪魔や都電早稲田時代のホワイトの時みたいだ
これでうめぇラーメンを限定にしたら行列だろ

うつぼ淡白そうだな…。

早稲田で塩こってりやってました

結構ポピュラーな食材のうつぼを

前代未聞とか大げさに騒いでる（ま〜ラーメンの出汁にはあまり使われないが）

家元

塩麹も今から２年くらい前に某ラーメン店で使われてたし

>921
もう3回食べたんだけどね。家元が作る昔のラーメンの印象があるから、何となく美味いような気も多少はするけど、何の事前情報なく入ったラーメン屋で同じもの食べて美味い！とは言わないと思うんだよなあ。

うめぇラーメンってそんなに旨いの？
まだ一度も食ったことないんだが家元がブログですげー自画自賛してるから気になる

気になるんだ笑

あんまうまくないよ、特にマー油

うめぇラーメン

人気無いだろwwww客入り見てれば分かる。家元が必死にあおるけど、
客が気に入らなければ終わりwwww

２杯も食ったとか言ってるけど、そんなのBHSHだけだろ(笑)
くちゃくちゃ一回毎に｢美味い！今井！｣って

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/16(木) 18:21:36.15 ID:m6ur4JcE
四谷のハゲのうめぇラーメンより、こっちの方が断然旨いのはもう明らかだな(笑)

うめぇラーメンは高次元に行きすぎたんだよ
舌がかなり肥えてるやつじゃないと本当の旨さがわからないラーメンだ
もっと大衆的な、駄舌でも旨いと感じるわかりやすいラーメンの方が客ウケはいいだろ

詐欺師特有の文章だったな

今のこのスレに当てたかのようなブログｗｗｗｗ
しかし、文句いってる奴も結局気が向くと行っちゃうんだろ？

うめえラーメンじゃないとがんこ行かないって奴はいないよね？
マー油入れる意味分からないし。
うまくねえラーメンだな。
来月には牛骨がんこに戻って欲しい。

家元の美味しいと断言するラーメンが嫌いな奴は、がんこに行く資格はない！静かに去れ。牛骨に戻れとか何様のつもりだ？
店主が味を決めるんだよ。その味が気に食わないなら他の店探せよ。

店主が客に合わせるんだよ。元々、牛骨だって店に客が入らず、若者の嗜好を家元が調べて辿り着いたもの。
知ったかすんなよ！
うまくねえラーメンなんか食えねーよ！がんこは牛骨に限る！

たまに牛骨もやってくれって言えばいいのに。

4月頃には牛骨に戻ってるだろな(笑)

おまいら

今日行っておけ。
イイことあるよ。

めし、家元が何もしてくれなかったら、濃いめで頼んでみろ。

>>942
家元ですか？
早めに行った方がいいですかね？

今日は悪魔食いに行きますって！！！！！！！
やってやるって！悪魔大盛り食ってやっルって！！！

越中詩郎

>>942

絶対家元だって！
誤字があるところもそっくりだよ！！

食べラーwwwww

覆麺の後追いだな。ひどい……

覆麺のときは正直イマイチだったな。
改良したのかしら。

相模原・明日悪魔＆天使一般開放日

この後は、松竜のインタなのか？

越中詩郎だって！


>>942につられてやったってｗｗｗｗｗ
なんもいいこと無かったって！
家元に話したら、味玉とチャーシュ増量してくれたった

くれないくれない

嘘情報流しはじめたらオシマイだなｗ

ここはもう読む価値ない

多くの住民は、怪しい情報は無視してるから。

これを麦味噌という

今なら糞と味噌練り合わせた糞味噌ラーメンとか出しそうだ

乞食が有難がって糞啜る画をうｐされてもなぁ

>>956
食いに行かずにブログ見て書き込んでるカスが何を偉そうにｗ

来月まではうめえラーメン、4月から従来の牛骨がんこって感じなのかな？
自分はうめえラーメンのマー油が嫌いなんだけど、あれ抜きにしたらどう？

>>958
牛骨は、スペシャルでやるだろ
あきらめて「うめぇラーメン」に慣れるしかない

ってか、3回食べたら癖になる味だぞ、うめぇラーメンは

味噌ｷﾀｰ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
美味すぎた

>>960
四谷の総本家、今日、味噌なのか？

塩ラーメンは正直微妙だから味噌だったら嬉しいけどどうせガセでしょw

恥を忍んで、思い切って味噌コールした

寒い冬は味噌なんだがなぁ。。。

土曜は味噌と塩、両方やればいいのに。

味噌は味源のが旨いよ。吉祥寺の。

お前にとってはな

俺にとってね。

オレにとったってそうだぜ！

大崎さんに並んでまで食べる価値の無いラーメンと認定されたねｗｗｗ

○○ちゃんが言ってたも〜ん！ｗ

幼稚園児並の煽り馬鹿厨ｗ

>>969
大崎を尊敬する馬鹿みっけwww

そういえば塩哲さんも言ってたな

>>969
ラーメン協会に入らなかったからとか？
でも覆麺の時は入ってたよな。

総本家特製、高級食べるラー油！
これなら、その辺で売ってる物よりも旨い！
それに豪華だよ！

富山の薬売りなみに詐欺師くさいな

>>969
塩麹ラーメンだよな。
それ一発で来て苦言を呈されても、好みの違いとしか言えないわな。

西早稲田のころから詐欺師まがいの発言はあったから慣れてるつもり。

ラー油は初めて今日作ったっぽいし、怪しいにおいがするよ。

大崎の食ったラーメンの一割はチキンラーメンだそうだ・・・

>>976
覆麺でも自家製だしてたよ

某ラーメン日本一は友人を裏切ってラーメンを商売にした男
昔、急死したラーメン仲間の友人が追悼ページで実名で告発していたな

大崎もバカだよな。
出たとこ一発勝負の特製で並んでガタガタ文句言うなんて。。。

趣旨分かってないヤツの悲劇やな。。。
大人しく平日にうめぇラーメンでも食ってりゃいいのに。

>>976
ニワカｗｗｗｗ

アンガーラの時にやってたわ！
それも白が全部作ったんだがな

大崎は「水をガブ飲みしてまで食べたくなるラーメン」って
家元の味に虜になってる自分を自嘲気味につぶやいただけで
非難した訳でも何でもないやん。バカかおまえら

大崎△

てか平山って誰よ

大崎はもともとラーメン屋の事など一切知らなかったらしい。ただ目立ちたくて日本一のHPを目指して
スタートさせただけ。もっとも生理的に受け付けないタイプだな。はやく消えてほしい。

家元に『チャーシューの脂身好き？』って聞かれるが、あんま好きじゃない。

今日のラー油の塩、どうだった？
美味しかったか？

今の小川ちゃんの場所で総本家やってた時に初めてがんこ行ったんだけど
その時に「チャーシューの脂身食うか？」って聞かれて喜んで脂身もらった記憶がある

あれから12、3年ぐらい経ってるなぁ

本日の画像プリーズ

>>989
IDがクンニだ(*´ω｀*)ｲｲﾅｰ

こないだ閉店間際に行って
チャーシューの端っこ４切れくらい乗せてくれたｗ
家元、サービスいいじゃんて思った瞬間ｗｗｗ

>>991
翌日に持ち越せないものを処分してるだけ。
飲食店はゴミで出すとカネかかるからね。

家元は暇な時は、色々サービスしてくれるよな

チャーシュー増量してくれたり、
トッピング乗せてくれたり、、、暇そうな時はいいことあるある

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ことわる

996

あ

ハゲ

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