【新】一条流がんこラーメン本スレ9【宗家・元祖】

＜前スレ＞
【新】一条流がんこラーメン本スレ8【宗家・元祖】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318248141/

＜関連スレ＞
★　覆麺　五段目　★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1293048388/

☆★☆宗家一条流がんこ相模原分店☆★☆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244097827/

宗家一条流がんこラーメン十八・玖代目＠大阪千日前
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260273381/

一条安雪が行方不明【がんこ覆麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1295948850/

>>1乙！

　創始者　一条安雪
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀`ヽ、
　　 　 　 　 ／　　　　 ＿＿ _　　　 ヽ、　　四谷一条流がんこ総本家公式ブログ
　　　　　／　,. -''"￣　　　　　｀ ヽ、　 ',　　　http://ichijoganko.blog.fc2.com/
　　　　//"´　　　　 　 　　 　 　 　 ',　　',　
　　 　 i |　 　 　 　 ::;;;::::　　 　 　 　 ',　　',　　　　＜　横須賀、東京、札幌と、そして再び東京の空の下、さぁてお次は
　　 　 i !　　　　　　　　　,, -‐_''ヽ .: ヾ 　 ヽ　　　　＜　どんなストーリーが飛び出しますか、乞うご期待！！ホグレッタ！
　　 　 i !　,ｨ ‐-､　　　　　￣` ｀ ｀ 　 i　 , '´ヽ　 　
　　 　 j､! '´￣ ｀`　　　 　 ＿_　 　 j!_ヾf ,ｨ j | 　 　 　Twitterは
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　　　 　 ! !　　 ,.　, !　　 ''ヽ　、 　 　 :..　i ヽ)　　　　　　　
　　　 　 | |　　 ／ｰ､__, 一' 　 ヽ 　 　 　 `i´　　　＜　風の向くまま、気の向くまま、おぢさんの行くところが　総本家なんだよ。
　　　 　 ゝ!　　xxﾒﾒﾒｻｻ竺メヾｿ　　　　　ト､　　＜　ふわふわってのは実はおぢさんのことだったんだよな〜(ﾄｵｲﾒ)
　　 　 　 ヽ　‘"｀ヾｰ'-'-'‐' ｿ　　　　　,' /　 !　　　＜　もうすぐ雲に乗ってどっか行っちゃうかもしんないからねぇ(笑)
　　　　　 　 ヽ、　 冫ﾃﾃﾃ',´ｯ　 ﾘ､　, ' / 　 |ヽ、　 　
　　　　　　　　　Xﾒ　川 川 ｿ ,ﾒ川, '　/　　 |　 jヽ　　＜　なに閉店商法ならぬ「死ぬ死ぬ商法」ってかい？なんだよ〜それ(笑)
　　　　　　 　 ｨ州ﾒｿ川川ルｿﾒﾉﾘj　/　/　/　/　ヽ_　　＜　ま、一期一会ってヤツだ、目の前の一杯を楽しんでっておくんなさい。
　　　　　　 ／　ゞXﾒﾉﾒﾒﾒｲｲｲｲｲｲi/　/　/　/　　ﾉ　　
　　　＿／　　　i ﾚ1ﾘYﾒﾒﾒｲｲｲｲｌﾂ 　/　/　/　/　 　　 ＜　スープが少ない？んなもん全部飲んでたら死んじゃうよ(笑)
　￣ ／　 　 　 i !　ｿﾒﾒﾒﾄｲｲl.ンﾂ　 /　/　/　/　　　　　 ＜　大盛り？悪魔は白飯のほうが合うんだよな〜持ち込みOKだよ。

＜家系図＞

【総本家】　
一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目

【直参】
あすなろ＠尾山台　／　二代目＠福井(クレープBON・土曜日のみ)　／　八代目＠末広町　／　
十一代目＠行徳　／　十六代目＠高田馬場(がんこ高戸橋　http://twitter.com/#!/takatobasiganko)　／　
がんこ西早稲田店　／　十八代目＠大阪千日前(http://blog.livedoor.jp/ganko18/)　／　
総本家分店＠相模原(次期総本家予定)　／　一条流がんこラーメン池袋店
(元 新がんこラーメン＠池袋　http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1)　／　

【若衆】
らーめん屋盛＠千田・両国　／　らーめん屋盛壱＠北習志野　／　きくちひろき＠熊谷　／　
がんこらぁめん石田家＠大塚(元十二代目分家　／　八代目分家＠町屋　／　
宗家一条流がんこラーメン吉三郎＠鎌ヶ谷(十一代目分家・元むさし＠鎌ヶ谷)　／

【分家、がんこ出身者、関連者】
雅＠福井(http://www.ramen-miyabi.com/)　／　やぶれかぶれ＠前原　／　
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷他　／　
いちろく＠福井あわら　／　本家客分＠台場　／　覆麺 智＠神田神保町
(元 覆麺＠神田神保町 http://twitter.com/#!/hukumentomo2009)　／　

【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家＠高田馬場(大正製薬前)〜＠青戸〜＠新宿内藤町〜＠西早稲田(⇒現：早稲田)〜＠早稲田　／
三代目＠高田馬場(大正製薬前・総本家預かり)　／　五代目＠三田〜名前のない店(元五代目)＠三田
　(注：現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供)　／
六代目＠青戸(総本家預かり・注：店主の横関さんは現在四谷の総本家で健在です)／　七代目＠高円寺　／　
十代目＠駒場東大前〜＠新橋〜勇＠新橋　／　十二代目＠本郷　／　十三代目＠松戸　／　
十五代目＠市川〜＠両国〜＠亀戸　／　十七代目＠上福岡〜田＠上福岡　／　
十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)／
楓林＠新小岩〜＠江戸川区松江　／　八代目直系＠浅草寿町　／
いちや＠千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀　／　幸ちゃん＠新子安　／　
どどん＠田町　／　おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　
八代目分家＠溝ノ口〜八代目分家味輝拉＠溝ノ口(⇒現：大盛豚骨醤油ラーメン 味輝拉
・・・よりによって「二郎」インスパイヤとは(ToT)・・・2011年時点では夏季のみ「冷やし」健在)　／　
湯一＠新宿御苑前〜量や＠中板橋〜豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱〜らーめん飛＠大阪府大東市住道　／　のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 〜もりひで＠葛西　／　十一代目分家＠千田(⇒現：盛＠千田)　／
本家客分＠小樽、仙台、センター北、台場(2008.9.20復活)、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒　／
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢＠神田小川町　／
うのたいと＠前橋　／　鶴三＠三重県四日市　／　風や＠九品仏　／　がんこらーめんひろ＠浜松　／
十二代目分家＠大塚(⇒現：石田家＠大塚)　／　清丸＠東船橋(十五代目分家⇒現：らーめん喜左ェ門＠東船橋)　／　
がんこ屋台＠ネオ屋台村 大手町・日比谷(八代目分家＠町屋：不定期)　／　虎の食卓＠神田須田町　／　
福福＠九品仏　／八代目分家＠小滝橋　／ふわふわ＠四谷三丁目
(⇒ 2011.07.20〜現：一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目)　／　

＜元祖一条流がんこラーメン総本家の変遷＞

「高田馬場・高戸橋時代(3年間)」
　1983年(昭和58年)8月1日、この地で総本家創業。
　↓
「青砥時代(3年間)」
　↓
「新宿内藤町時代(2年間)」
　↓
「西早稲田時代」
　2001年12月、小川充也氏に託す。
　↓
「早稲田時代」
　2002年2月、こっそりと都電荒川線早稲田駅前に新店「宗家一条流がんこラーメン総本家＠早稲田」を開き、
途中から、弟子の指村氏に店を任せ、家元は静岡県の「ベンガラ横丁＠浜松・閉店」へ出向く。
ところが、店長の指村氏が独立のため早稲田のお店は2007年１月30日に閉店。
　↓
「池袋時代」
　 2007年4月10日、「宗家一条流がんこラーメン 池袋店」がオープン。2007年7月下旬より、
今までの味を替えて、創業当時の高戸橋時代の味を提供するようになった。
これは、当時「自分が旨いと思った味」だったが、不評だったものである。正にリベンジ。
　2008年4月より、家元はまた旅に出た。
　↓
「神保町時代」
　2008年7月24日、「覆麺＠神保町」がオープン。「がんこラーメン」、「総本家」をまだ名乗ってはいない。
　2010年4月19日、店名変更「覆麺 智＠神保町」になる。
　↓
「四谷三丁目時代」
　2011年4月23日、「ふわふわ＠四谷三丁目」がオープン。がんこ六代目の横関隆守氏と開業。
　2011年7月20日、「一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目」に改称。

＜総本家メニュー＞

火曜日〜金曜日
　醤油のアッサリとコッテリ！
　新魔女ラーメン！
　ダシ系開花つけ麺！各 ７８０円

土曜日
　焦がしネギ、味噌ラーメン！８８０円
　焦がしネギ、塩ラーメン！７８０円

日曜日
　週代わりスペシャル 悪魔ラーメン！１０００円

祝祭日
　スーパースペシャル ラーメン！１０００円〜１２００円

祝日の無い月は第2日曜日にイベントラーメン
営業時間 火曜日〜金曜日　11:30〜21:00　 土日・祝日　12:00〜17:00
月曜日定休！だが前日のスープ残っている場合「貧乏悪魔ラーメン」があるかも。

・家元の英語に突っ込んではいけない。ネタとして楽しめ。例：ジェイソン→エジソン
・家元が普通と言ったら普通、大盛りと言ったら大盛り、ニヤリと微笑ったら「かえし」は増量。
・注文と違うものが出てきてもミスではない。その時のベストの物が出てくる。
・悪魔の日に彼女を連れて来るな。彼女がいるような香具師は・・・失礼した。
・ラーメンが出てきたら、携帯電話や本はしまってください。写真撮影は必ず一言断ってから。
・一心不乱に味わってひたすら食う、汁まで完食はカラダと相談。
・食べっぷりが家元のお眼鏡に適ったら「黒帯」「師範」、、、ってまだやってるのか？？？
　どうなってんの？総師範殿！総師範殿！ってば！！

＜西早稲田メニュー＞

塩ラーメン 700円
正油ラーメン(あっさり・中間・こってり) 700円
えび油塩ラーメン 700円
ねぎたま塩ラーメン(チャーシューの代わりに味付玉子1個) 600円
かけ中華(ねぎだけの素ラーメン、 塩、正油(あっさり・中間・こってり)) 500円

※上のメニューは無料で辛口(小辛・大辛)にできる。
※かけ中華はサイドメニュー追加不可。

味付玉子 100円
チャーシュー 200円
麺大盛 100円(14時まで無料)
麺量少な目 0.8玉
普通 1玉
大盛 1.5玉
ダブル 2玉

＜高戸橋メニュー＞

醤油ラーメン(アッサリ、中間、コッテリ) 700円
ピリ辛ラーメン(アッサリ、中間、コッテリ) 750円
塩ラーメン(塩、塩海老風味、しそ塩) 700円
塩バター 800円
つけ麺(アッサリ、中間、コッテリ、塩) 800円
ピリ辛つけ麺(アッサリ、中間、コッテリ) 850円

大盛、味付玉子(半熟)、カリカリネギ、のり 各100円
チャーシュー 200円

スペシャル 1000円

いちおつ
てんぷらおつ

585 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2011/06/19(日) 12:55:27.61 ID:zVXrngk/
おまいら、今日は海老の醤油悪魔だ。
早く食いに行くんだ!!!!!

12時15分に着いたら、並びがないどころか席が半分も埋まってない。
「今日のスープは余っちゃうな〜捨てるのもったいないか〜」と一条さんが
ひとりごとのように悲しそうに喋ってた。

プリプリ海老入りワンタン３つに、ビシッと塩辛い悪魔肉が４枚入りだ。
スープは塩辛さにバナメイの甘さが乗って美味いぞ。

時間はまだある。
食いに行くんだ、一条さんを悲しませちゃだめだ。


587 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2011/06/19(日) 15:42:28.55 ID:9GgxSLyP
＞食いに行くんだ、一条さんを悲しませちゃだめだ。

一条信者キモ過ぎワロタwww


589 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2011/06/19(日) 17:00:16.12 ID:KH68Ioz1
>>587
そうだよな。店が客を満足させるのが本来の関係なのに、信者の頭の中では客が店を喜ばせることになってるｗ
まさにカルトｗ

またテンプレ間違ってるな

土曜日の営業は15時までに変更されただろ

前スレ最期でお店教えてもらったものです
土曜日に下落合すなおにいって
今日は諦めて江古田いちやいきました
すなおはスープのベースはがんこ系なのですが、コクが少し足りなかったです。
いちやは相変わらずでした

小川さんとこを9とすると
すなおは7
いちやは6
くらいでした

貧乏悪魔に特製チャーシュー付きか。
なぜ平日に特製チャーシューやってくれないんだろう？

今日より明日の悪魔の方が旨そうだなｗｗｗ
来れないやつざまぁｗｗｗ

余り物に銭払う客がいるからだよ。

乞食なのは家元かもね。

今日行った俺はビミョーな気分でござる。

悪魔肉付きで1000円。
特製チャーシュー付きで800円。

先着15名はさらに牡蠣ソテー付き

>>11
土曜にがんこ食いたいなら高戸橋っていう選択肢も忘れちゃいけない。

今着いたけどすでに７人並んでる。。。

どんどん人増えてくる・・・

開店30分前で現在行列16人

>>19
特定しました

めっちゃ旨かった！！
今日の内容で800円は爆安だよ
念願の特製チャーシューも旨かったし大満足♪

今日は旨かったね

平日も特製チャーシューにしてくれればもっと行くのに。
バラロールの肉は正直飽きました。

確かにバラロールは、すぐ崩れちゃって食べた気がしない。
あの肉塊をスライスではなく、二郎風にぶつ切りにしたら、崩れすぎず最高だと思う。

スレ違いだけど
オーストラリア北部のアンガーラから飼い主追って3000キロ
ttp://news.merumo.ne.jp/article/genre/619731

アンガーラなんて町あったんだな 家元は知ってたんだろうな

明日もスペシャルだってよｗ

今日はじめて悪魔食ったけどしょっぱいなぁ
丼受け取って汁啜った時点でスープ割り頼みたくなって
最後までずっとスープ割りスープ割りって頭の中で連呼してたよ
あれは体壊すよ

もう当分行かないな
やっぱり小川くんの所が一番だ

>>29
一条さんも、３回食べてみて、って言ってるじゃん
あと２回行くんだな

高戸橋は味が良いレベルで安定している
レギュラーメニューがしっかりしてるしな
西早稲田はチャーシュー以外は基本的に良い
ただスープの出来不出来に差があり過ぎる
当たりのスープは神だがハズレの日は罰ゲーム

牡蠣のバターソテー２粒に悪魔肉３切れに特製チャーシュー３枚で
￥８００は超お得でしたね

西早稲田の肩ロースチャーシューは以前のより好きだけどなぁ。
たまに固い肉の時があるけど、当りの時はトロトロめちゃウマ。

昨日の悪魔も旨かったけど今日は更に旨かった。トッピングも昨日より豪華で値段は200円安くて本当にお得だったね

>>32
ん？
バターソテーじゃなかったよ。
悪魔肉も3切れどころじゃなく、山盛りだったよ。

一条さんは人心掌握術に長けてるな、人の好き嫌いも激しいけど。
ここのラーメンは他人も含めて会話が肝だ。
>>26
申し訳ないが、二郎の話題は勘弁してくれ。胸糞悪くなる。

町屋の店で以前食べたんだけど。
冷やしラーメンかな。
あの塩辛さは。馬鹿なの？
何でこんな店ある？
店主もキチガイだし。

もし店が違うならあやまる。

>>３５
あれ？そんなに悪魔肉が入ってました？
私のは３切れか多くても５切れくらいだったやうな。。。
牡蠣は炒めてありませんでしたか？勘違いかな〜・・・

二郎の名前を出しただけで胸糞悪くなるって凄いな。
どんな日常生活送ってんだ？
ここはがんこ以外の名前や例えも書いちゃダメなのか？

>>38
開店前の人数確認時にバター焼きは止めて煮付けにしたと家元自ら話してたよ
バター焼きで試食してみたら悪魔と相性が悪いとの事

明日も悪魔やるみたいだけど流石にパスだわw

>>36
馬鹿みたいな選民意識ですね
普通の人からしたらどっちもどっちですよ

>>36
冠二郎のはなしでもしようか。

俺は轟二郎

味輝拉の話ならいいんじゃないか

もはや、貧乏悪魔がメインだねw

安く美味く喰えるから、仕方ないね。

行ってみたいよ。

今日も…と思ったが、ノーマルもあったので安心した

次回は白子かー
ちと期待薄ですな
貧乏悪魔でどうなるかwktkだけど鉄板は土曜の味噌のような気がするw

土曜の味噌どんなのだろう。
家元の事だから、以前とは微妙に違うバージョンになってそう。
ただ、味噌はルイスのレベル高いから気合い入れないと弟子に負けちゃうよ。

>>48
> 味噌はルイスのレベル高い

寝言は寝てから言えよ。

>>49
結構美味しいから一回は食べてみてもいいと思うよ

今日西早稲田行ったんだけど、イベント情報確認するの忘れてしまったので、どなたか知ってたらあげてもらえませんかー

>>51
甘えんじゃねえよ
お前が直接行って確認してアップしろや

>>49
食わずに言ってるの？
お前、そう言うのはダメだよ。
ルイスの味噌や悪魔は結構イケるよ。

今日の塩悪魔旨かった
たまげる旨さだった
塩っぱかった

昨日は入店と同時に悪魔前提で普通か大盛りを聞かれた
期待に応えられず申し訳ない気分にｗ

しかし昨日のノーマルは旨かった
いつもよりしょっぱさ控えだったが
それがまたスープの旨さを際立たせる

小川ちゃん
本日塩こってり

２３日牛テールスープ

また急だなぁ。
先週行った時は今月のイベント書いて無かったのに。

ルイス23日『ジャックフルーツ（世界初）と大山鶏の塩ラーメン』

スペシャル乞食を集めて見せかけの繁盛を装う店はオワコン

>>53
悪魔に関しては同意。
ブレはあったけど時々家元の悪魔よりも旨く感じた。
平日に食える悪魔って考えたら満足できる旨さだったと思う。
味噌はチャーシューがサイコロ状のものからスライスに変わったみたいだな。
たまに二郎の豚並にでかいときがあったりして好きだったんだが。
今後、池袋では油坦々だけ食うことにするわ。

常連の皆さんは健康への対策は何かしてますか？
がんこ大好きなんだけど、高血圧や成人病が怖い。。。

そういう人は、がんこに限らずラーメンをたべてはいけません
青汁等の健康食品を取るように心掛けてください

>>53
喰った上で書いてるわ。
家元が四谷三丁目に来るまでは一番通ってるがこだからな。

お前がイケてると思ってるなら味噌喰えばいいだけ。

俺が書いてない悪魔を持ち出してまで印象操作するのはお前が馬鹿だからか？ｗ

↑？

特製チャーシューの画像って上がってないね。
特製食べたいよ〜

>>65
グダグダ書いてないで喰いに行けよ情報乞食

>>66
情報を得たり教えたりする以外になんの為にここにいるの？
あ、自慢？
俺の方ががんこファンだとか家元と親しいとか？w

いちいち煩いですから気に入らないならスルーしてくださいよ。
気軽に食べにいけるならわざわざ聞かないです。
もしあなたが実際に食べに行っているならそんな言い方しないですよね。
もしかして特製チャーシュー見たことないとか？


ダサッwww

>>64
相手にしたら負けw

>>26
>>60
お前は豚の餌食っとけ。

一条さんは好きだけどたまにここに湧く原理主義者みたいな人は正直引くわ…
この人たちは例え一条さんが店でカップ麺だしても絶賛するし
一条さんのレシピを完全に再現した弟子がいても叩くんでしょ？

脳じゃなくて舌で食べ物を味わって欲しいものですね

>>70
同意

昨日一昨日はがんこ、今日は不如帰。
先週は月がんこ、後ははやしとか喜楽とか。仕事の都合で昼にいた場所の近場で好きなラーメン屋に行く。
これでは死ぬな。

>>72
ならば死ね！

>>70
激しく同意。
ちょっとでも家元を悪く言ったり家元以外を持ち上げると
>>69のような家元マンセーだけの狭い見識の輩が叩きにかかる。
ヒトデの悪魔のときもウメーウメーって食ってたんだろな。
家元が引退したら｢家元がいた頃は…｣とか言い出すんだろ。
それってすごく損だと思う。かわいそう。

>>70
一条氏のレシピを完全再現した弟子っているの？
俺はいないと思うけど？

>>75
小川ちゃんの塩は、家元がいた頃から変わってない気がするよ。
ただ、家元がいた頃の西早稲田って15年位前だから、はっきりとは覚えてないけど。

特製チャーシュー食いてー

特製チャーシュー食いたいわ。
仕事終わりにしか行けないから家元頼む！
平日昼とか行けないから。

来週も月曜の贅沢悪魔を期待ｗ

何か叩かれたみたいだな。
がんこの原理主義？そんなのあるの？
俺は好きなラーメン屋に行くだけ。

>>76
魚介ケチってるよ。

>>81
君は家元が魚介ケチったらバランスが良くなったとか褒めるんでしょw

>>82
馬鹿は死ね

>>82
低脳基地外未食煽り厨ってのはこういうカスかｗ

>>83
一条原理主義のキモヲタさんちーっすw
ぼっ、僕の方が一条さんと仲がいいんだwww
この味がわからないのは味障なんだ…
一条さんぶひぶひwwwwwwwwwwwww

>>85
俺を煽ってたのはお前か？
一生、二郎の豚餌食ってろ

>>86
コテハンも付けずにオレオレか。

ふわふわ後久しぶりにこってり食べたけど
スープしょっぱかったな、悪魔のスープかと思った。
でも懐かしいがんこの味、旨かった。
もう少しマイルドだともっと美味しくいただけるんだが。

横関さんタイムに行くと、うすめマイルドに作ってくれるよ

こちらの店は帽子かぶってちゃいけないんですか？
私ハゲてるので帽子かぶってたいんですけど！
そういうの強引に脱帽させてるんですか？なんかそれって人権無視じゃないんですか？！

ハゲは甘え

禿げは死に至る病

ニーチェが言ってた

昔はタレの量も調節してくれたみたいだし、
言えば薄めに作ってくれるんじゃない？
悪魔はそのままがベストだけど。

髪の毛薄めで注文してみるか

そういえばやくみつるが被ってたわ
オヅラより衝撃的だった

今日は小川くん食べに行くよ

明後日鮟鱇かぁ。


↓↓以下、並び予想↓↓

白子と鮟鱇にはあまり惹かれないなぁ
家元には悪いけど月曜の貧乏悪魔だけ食いに行くｗ

>>80-87 shine

今回も通常悪魔はパス、貧乏悪魔は内容次第だけど明日から始まる味噌が気になるので確定は土曜だわ

家元！
月曜は贅沢悪魔じゃなくても特製チャーシューのるだけで食べにいきますので楽しみに待ってますよー

月曜に来れなくてBushがふて腐れてそうだなｗ

BUSHってこの間「何で日曜に特製チャーシュー作らないんだ！あ？」
って家元にアピッてた？目撃した人あれBUSH？

牡蠣スープの味噌
楽しみだわ

丸いチャーシューの方が人気があるとか聞いたなあ
みんな特製チャーシューとどっちが好き？
俺は特製、レギュラーはむしろこっちがいい

スープに合うか合わないかだと思うけど
俺は両方とも好き

特製>丸>悪魔肉
好みだとこんな感じかなw
平日スープで特製チャーシュー麺も食べてみたいわ

>>90
精子かぶってるに見えた

>>90
ハゲ男は性犯罪者だろクズが

>>108がいやーな病気にかかって苦しみぬいて長生きしますようにﾅﾑﾅﾑ

どうしたハゲ男w?

1特製チャーシュー
2西早稲田時代バラロール
3現在バラロール

>>102
白髪混じりの巨大豚オヤジなら当たり。
師範認定不合格の次は特製チャーシュー出せｺﾞﾙｧ！で絡んでんのかｗ

カキスープ、大量に仕込んであるからまだあります。
15時まであと少しだけど急いでっ！

カキスープの味噌、激ウマでした。

俺は味噌はまあまあだった
だって悪魔くらいショッパくしてるんだもん
もっと抑えめのが旨さが引き立つよ

えっ？
俺の味噌は悪魔なんて程遠いしょっぱさだったけどなぁ。
あぁ、この味噌ラーメンなら仲間と食べに来られると思ったぞ。

114 です
今日のはオヤジが悪魔くらいショッパくしてあるって言ってたんだよ
じゃあ悪魔レベルは俺の時だけか・・

>>116
もしや俺の舌は壊れているのか？
あれが悪魔レベルだったらマジでヤバイなぁ。
失礼しました。

>>117
おそらくお互い食べた時の濃さが違うのかも
一条のオヤジさん人によって濃さ調整する時あるし

調整なのか適当なのか
それは永遠の謎ｗ
味噌は悪魔肉なんだね

普段味見をしない家元が、レンゲで丼のスープチェックをした時は、家元自身これが限界と思うくらいの塩分濃度になっているので要注意

やはり及川さんのミソの方が断然美味かったな。

家元も及川さんにミソの作り方学んだ方がいい。
サッポロ一番のミソの方が上手いと思う。

家元は悪魔専門店で頑張れ！

家元のアンキモ味噌やコッテリ味噌を食ってないニワカか。

>>122
今日の味噌の出来の話だろ。
日本語が苦手な馬鹿が偉そうに。

自演も大変だなおいw

>>124
> 自演も大変だなおいw
顔が真っ赤でこれが精一杯
スレの流れが読めない馬鹿の限界

真っ赤ってw
流れが読めてんならスルーでもしとけよ

黙って消えればいいのにちっぽけなプライドが邪魔して恥の上塗り何層目だよ（爆笑ｗ

まぁ>>121がおとなしく覆麺スレに引っ込んでれば済む話なわけで。

まぁどっちにしても覆麺の方が味噌が美味いとか言っちゃうのはニワカだろ。

両方楽しめばいいやん、と十八代目以外選択肢の無い俺が通りますよ。

おまいら贅沢言い杉！ﾃﾗｳﾗﾔﾏｼｽ・・・

>>130
十八代目は専用スレあるだけマシ
福井の二代目とか情報どころか行った報告すら全くでない
食える場所が限られてるのは変わらんがｗ

福井二代目食ったことあるけど旨かったよ。スープがとにかく熱かったのが印象的だな。
家元の味が変化している間、伊藤さんは当時の味をそのまま提供しているなと思った。

がんこラーメン雅はまぁまぁ。家元や八代目やルイスの味に文句付けるオマエラを満足させるのは無理だな。

ちゃんとしてない味噌ダレで金とられたくねーなぁ。

そーいえば今日の味噌って焦がしネギは乗ってました？

本日の味噌は絶賛って感じでもないですな

都電早稲田時代の伊勢海老味噌が一番旨かった。
今日は家元の味噌味を思い出させてくれる一杯でした。
カキスープで結構美味しいと思ったけどな。
ちなみに今日のカキスープ味噌には焦がしネギは乗っていませんでした。

まぁ味の好みは人それぞれ。
相手を全否定するのはやめましょうね。

味噌に焦がし葱乗せても美味くないだろ？

同意

塩にもなかったんじゃないか？
牡蠣スープに合わないと話していたから

>>136
伊勢海老味噌美味かった。酒粕味噌もこってりしてて良かったなぁ。
焦がしネギなしですか。というか普段の土曜も焦がしネギは終わったのだろうか。

お店の額に入っているメニューには
「焦がしネギ味噌ラーメン」って書いてあったよ。
まぁ家元の事だからダメならすぐ変えるんだろうけど。

今日はおむすびたくさん握って持っていって店の前で１個80円で売れば儲けられそうだなｗ

お前から買うまでもなく食いたいやつは持っていくし、裏のファミマに行けば１００円で買えるｗ

現地レポお願いします

今日の悪魔は見送り
明日の贅沢悪魔と特製チャーシュー
に期待

１４時くらいだったかな。行ったの。。。
入った時、待ってる時、食い終わった時、ずっと満席。
出る時は,３人くらいが並んでた。。。

で、味だが、
今日の悪魔はキレがあって凄い美味しかった！！
白子の煮付けは、美味しかったけど、
こないだの白子のフライの方がオレの好みだった。
まぁ、悪魔には煮付けの方が合うかもしれんが。。。

今日の悪魔は美味かった。
待ちはなかったけど、店内満席で、出たら三人待ってたわ。

3時ごろ。

ごはん持参で松前漬のおまけ付

明日が楽しみ！

みなさん好きなようだからとか、
家元本人も好きだ、とか言ってるけどなんで普段もやらないのか特製チャーシュー。

月曜昼間なんて行ける訳ないわ。

食いにいったときに特製チャーシューをレギュラーにしてよ
ってリクエストすればやってくれるかもね。

至高の美味さって家元。。
そんなに自画自賛するならチャーシューは全部特製にしちゃいないよ！

>>150
労働厨wwwwwwwwww

家元ありがとう
明日も特製チャーシュー食いにいきます(^ω^)

すみません。
このお店って覆麺で働いてた人が独立して開いたお店なんでしょうか？
黒い覆面かぶっていた助手（バイト？）の人が独立したお店でいいんですよね？？
覆麺時代から白い覆面がスープの仕込み担当で、黒い覆面が麺上げとか
スープ注ぎとか中心で働いていました。

久しぶりに東京に戻ってきたので、黒い助手の店なら一度行ってみたいです。
味玉覆麺食べたいな。

釣るならもっとマシなエサを付けろよw

>>155
そんなんじゃここの住民は相手にしてくれない。

＞＞１５６
＞＞１５７
すみません。釣りじゃないです。
スレ最初から読んでもわからないので、聞いたのですが。
決めつけないでくださいね

ﾂﾏﾝﾈ

明日の贅沢悪魔も楽しみだな
材料が材料だから、旨いに決まってるしｗ

ID変えて全角レスアンカーにage
まだ釣る気満々ですなぁ

低所得はこれだからなw

上手いこと釣れなかったからってしつこいんだよボケ

明日の貧乏悪魔の特製チャーシューは何時くらいがデッドラインですかね？
先週の月曜に行って食べれなかった人いましたか？

今日は二郎に行こうと思う

ルイス｢本日風邪気味だけど、通常営業します。｣



頑張らなくていいよ。

23日覆麺で、前日ムール貝の煮詰め出汁+αの悪いラーメン800円！

特製チャーシューの感想お願い！

そんなに騒ぐ程旨いかな？
あれだったら高戸橋のチャーシューの方が個人的には
旨いと思う。

今日の家元はさえてたな
大盛り頼んだ客に対して

大盛りの次は何だかわかるかい？
蒲田だよ

店内失笑の渦だった。

銀座のニューキャッスルが50年以上も前からやってるダジャレ…

セイコ蟹SP旨そうだ！
ちと並んでくるわw

カニ、食いづらくね？
麺食うのにすげえジャマだし。
ラーメンの具って考えるとナシだよな。

麺とスープがあればいい。
チャーシューもメンマも悪魔肉も要らん、正直言うと。

個人的にはチャーシューが1番要らないかな
ボロボロ崩れて食べにくいし、スープ冷めるし

スレチだが池袋のささがきのネギは結構好きだったりする。
｢ルイスのくせになかなか細かい仕事だな｣って思ってた。
こないだ池袋行ったらルイスが機械にネギを縦に突っ込んでた。
ネギはあっという間にささがきになって機械の下から出てきてた。
俺の｢ルイスのくせに…｣の気持ちを返してほしい。

>>176
> ルイスのくせに
ワラタｗ

あの機械は今は亡き
１７代目も使用していた

>>175
確かにw
油がスープに染み出て味が濁るしねー
一条さんはスープには気を使うけど麺とか具はテキトーなのが残念ですわ

しょっぱいラーメン屋なんですね。

かけラーメンで注文してみては？

小川ちゃんもネギの機械使ってたな。

>>182
小川のくせに…

参った！悪魔美味いわ！

横関さんの作るのは初だったけど、家元よりしょっぱい気がした。

ガラガラだぞ！

明日は塩なので華麗にパス

>>170
家元は寅さんネタ多いんだよな。
覆麺時代バター頼んだら2回連続で同じネタだった。
いい加減ボケたんかと心配になったよ。

家元はカニとカキの塩か。
スープも少ないだろうからパス。
池袋がルイスのくせにジャックフルーツと大山鶏の塩か。
ルイスの塩、しばらく食ってないから行ってやるとするか。

ルイスは塩より悪魔かホワイトがうまいんだよな。

>>188
ホワイトは塩辛すぎ
家元の方が数段上だ
悪魔も

自分は悪魔食べた事がないんだが先日魔女ラーメンとやらを食べてみたところ、あまりにピンと来なかった。
悪魔もあの魔女の延長の味なのか？

家元のホワイトも美味いんだけど上品すぎるというかガツンと来ないんだよなー
個人的にはルイスのがインパクト強くて好き

>>191
一条さんが早稲田に店を出したときはホワイト専門でやっていたが、そのときはちっとも上品ではなかったがw

西早稲田で週イチで悪魔をやっていたときもどんなに美味くてもガラガラだったな

>>193
隣が交番で黒い外観の看板もない怪しい店に
こそこそ入っていくラヲタを警官が訝しげに見てたｗ

↑それ都電早稲田ね。
西早稲田とごっちゃにしてる人いるのでそこ気をつけて。

>>155
>>158

つられてやる。

黒が独立して作った店。てか白はもともと黒の弟子。
黒＞＞白
味玉覆面を発売したのは黒。

なんで独立したのか、分からないが・・・

黒も悪魔や味噌を開発して覆面との違いを醸し出している。

個人的には
醤油は覆面で悪魔の新味は黒ラーメンかな。

好き好きだと思う。

>>170
それ二回くらいは聞いた事あるけど、
すごいドヤ顔で言うのなw
家元の機嫌がいい時に出るなぞなぞギャグ

病み上がりで魔女食べたらヤバかった。
無理やり麺だけ食べて退店。
普段はあんなに美味しいのになぁ。

教訓 病み上がりに悪魔・魔女はやめておいた方が身のため。

馬鹿丸出しなのはわかった

>>191
気が合うね。
同んなじ感想。
もちろん家元の悪魔やホワイト等、美味くて大好きだけど、ルイスの悪魔やホワイトって、同じがんこファン目線の改良がされてる気がする。
悪魔肉はルイスのが、かつての悪魔肉を再現している気がするよ。
最近の総本家は煮込みが足りていないのか、全然悪魔タレが染み込んでいない。

>>199
自分が馬鹿なのにようやく気が付いたみたいだね
これからは人に迷惑かけないようにいくように気をつけてね

昨日の悪魔は800円。
皆、次行った時20円返すように。

>>202
ヒトデの1500円返してくれたら20円返してやる。

>>202
なんかあったの？

元祖ハゲ条流スープケチケチラーメン

覆面は破門だよ
このスレで語ることは許されない

破門なの？

今日レポちょーだい！

角の取れていない塩の立ち過ぎたスープに出汁をとったあとの味の無い蟹
正直今日は行ってがっかりだった…

あとハゲが本当に美味しい時は客が少ないんだよ（笑）とかほざいてた

>>206
秘密をばらしたので貴様は出入り禁止だ

家元はスキンヘッドにしてるけど、禿げてはいないぞ。
伸ばせば前髪もてっぺんもちゃんとある。
クリリンと一緒

>>206
破門の経緯詳しく

特製チャーシュー全員トッピングの日きたこれ

もうこうなったら毎日悪魔やったらいいんだよ

特製チャーシュー詳しく？

×？
○？

>>216
公式ブログ読め

悪魔なら週に何回くらいだったら食えるか？
オレは3回くらいならギリギリだな
あれ毎日は体に来る

おい今日の塩褒められる信者でてこいよ！
1層目のカニスープが凄く少ないから1口目くらいしかカニの風味味わえないし
具のカニもスープとったあとのヤツだから特に美味しくないし
そもそもあのスープにチャーシューが全然合わなくて味壊してるしダメダメだったんだけど！

俺が味障でいいから今日の塩のいい所教えてくれよ

蟹が載るなんてブロガー受けしそうなのに
塩哲さんもパスしてるくらいだからなあ、

>>221
自分は超常連のつもりなのに超常連扱いされないことが不満だったりしてｗ
まぁでも、わざわざ仕込み中の家元にあいさつしてから特製を乞食るためにむろやに並ぶようなヤツだからなｗ

今日の一軒目はこれも超常連気取ってるべんてんに行かずに目と鼻の先の高戸橋がんこだし
べんてんで食ってから徒歩５分の高戸橋に行っても何の問題もなさそうだが

べんてんでも疎まれてるのかもしれないなｗ

>>222
221さんはそういうお話をしてるんじゃないと思うの
今日の塩の求心力の低さのお話で乞食の塩哲さんのことを主題にするのは返信として間違ってると思うの

また白飯持参命令でてるけど、また松前漬もどき出るのかな。
おにぎりだと、どう載せればいいか困るけど

まあ、どんな返信でも良いがなw　写真は転載
http://p.twimg.com/Ae6M8v5CMAAMW-C.jpg

塩哲にとっては美味そうか不味そうかなど関係ないんだよ
今日はスペシャルが被ったから、池袋のジャックフルーツ、高戸橋のメジナなど今まで食ったことない珍しい食材の方を優先させただけ
蟹や牡蠣は別に珍しくもなくラーメンで今まで何回も食ったことあるネタだから今回はスルー。

塩哲のポイントは、どんだけ超常連ぶれるかだから。
それが証拠に覆麺のデスマッチなんて全然行かなくなっただろ？
及川さんとは会話のキャッチボールができないからだなｗ

高戸橋は最近行きだしたばっかりで乞食の実態知らない店主が比較的相手してくれるんだろ。
総本家は普通の乞食扱いしかしれくれないからブログで書くネタがないｗ
ルイスはまぁまぁ相手してくれるから今日は池袋、そんなところだろｗ

お前ら本当に塩哲好きだなw

豚ブッシュと塩哲は嫌われ乞食ブロガーのツートップだからなｗ

池袋のHPにて

>祝HP
>塩哲2011年11月14日 18時31分
>ホームページの開設、おめでとうございます。
>今後は、週末のイベントメニューのチェックに
>クリックさせていただきます。
>近々、伺います。
>塩哲


名乗り出た上での乞食宣言ｗｗｗ
塩哲の常識、非常識ｗｗｗ

>>229
月末のイベント告知は店の外と厨房に張り出されてる。
月に一度レギュラーメニューを食いに行けば嫌でも目に入ってくる。

なのに、だ。
「私は特製しか食べに行きませんから」ってルイスに宣言してるも同然だな、この乞食爺さんはｗ

>>229
池袋の味に関して各人の評価はあるんだろうが
人としてあまりにもひどすぎないか？
気持ちを酌まない人間なのか、それにすら気づかないのか。
塩哲を悪く言う奴はいるけど、ここまでの奴なの？
本人ではなく塩哲を騙った偽者であってほしいな。
読んでるこっちの頭がゆわんゆわんしてくる文章だわ。

今日、初めて高戸橋に行きました

がんこらしくないｗ上品なスープに上品な具でした♪

明日家元のとこ行こうかと思ったけど蟹か
蟹味噌がアレルゲンだからやめとこう
二郎でも行くかな

池袋の塩、初体験してきたけどイケるな。
期待してたジャックフルーツのトッピング無いのがちと残念だったが。

天狼うぜーな
塩哲たたきは自分のブログでやれよw

>>231
塩哲は自分のブログ記事で池袋の公式サイトにリンク貼ってるから本物だろう。
ttp://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2011/e/240dc0682bc45e91d9b9a516f15d0ad9

散々既出だが塩哲はブログでがんこヲタ＆超常連を装ってるが、その実態は
特製だけを食いに行く特製乞食。しかも、その特製すらコンプリートしない一見に
毛の生えたレベルのショボいコレクター。

でも、自分のブログの中では超常連、行けば店主があいさつしてくれて、そんな
店主と情報交換ができる、そこらの常連とは格が違う自分を演出。

高戸橋なんてほとんど食ってないくせに、昨日の別製を、
ttp://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2011/e/9e400dde0351b21b1bbd092172c03a6e
> ここ数年の中で十六代目のベストと言えるだろう。
なんて、平然と書いちゃうくらいだ。

家元がいなくなったらパッタリ行かなくなった覆麺智は居心地悪いのかもな（笑）。
超常連気取る足がかりが何もなくて。

てか、今の店主って超イケメン高柳さんでOK？

西早稲田時代の特別チャーシューとは違うね…

どちらかというと
都電早稲田時代の
サッシーいたころのチャーシューだね


西早稲田時代の特別チャーシュー食いたいわ

特製チャーシューが14時過ぎに売り切れとは凄まじいですな

本日のスープは旨かった？

ブログにて特製チャーシュー売り切れ報告。
悪魔だけではなく、みんなチャーシュー食べたいんじゃない？

特別にうまいわけでもないと思うけど

え、そう？
俺は好きだけど。

でも特製チャーシューが人気がある事はこれでわかったんじゃない？
つか18時まであるって書いといてこれゃないよなぁ…

がんこの中で一番のイケメンは小川くんだよ

>>238
西早稲田時代は「特肉」とか呼んでなかったっけ？
あれは本当に美味かった。肉がプルップルで柔らかくて厚めに斜め切りされててさ。。
もう常に特製チャーシューにして欲しいわ。

>>245
流石ですねぇ〜

それですよ
１９時からしかやっていなかったやつですわ

今日のは…
違いますわ

あー確か夜だけだったかもね。
あの頃２２時の閉店間際に行った時に、家元から特肉の切れ端がドンブリ一杯に入ったヤツを
テーブルに置いてもらったのは良い思い出。
至福の時間とはこの事なんだな、って思ったわ笑

あれとは違うのね。ちょっと残念。

チャーシュー詐欺の家元マジで汚いな…

111 名前:ラーメン大好き＠名無しさん :2011/11/24(木) 08:25:19.18 ID:2DjSVc0q
過去スレで玄に何度か比較されていた一条流がんこラーメンとやらを
荒木町まで出向いて、初めて食べたが何だありゃ？？？まじなの？
しょっぱいし麺まずすぎ・・・ぶウエー
石神の持ち上げる店は地雷が多すぎ・・・もう本買わないぞ。

113 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2011/11/24(木) 12:27:50.21 ID:K8UgdHyq
>>>111
食べに行ったの昨日(11/23)なのかな？
俺も行ったけど昨日はスペシャルだった。
四谷に来てからしょっぱさが更に増した感じ。

石神って今は金をもらってマスコミや本に掲載してるって
話を聞いたからあまり参考にならんのでは？
玄さんの店は今となっては相手にされてないでしょ。

>>248
典型的な初心者乙でﾜﾛﾀｗ

>>242
普通にうまいけど、代用は効く

>>248
うわっ石神に金渡してるのかよ、、、なんか見損なったわ

アンチは大変だなあ。

昨日の悪魔は蟹の味が出ていて美味しかった。特製チャーシューも美味かった。いつも出る大判のチャーシューは塩には合うけど、醤油や、悪魔には特製の方が合うよな。

普通の人は悪魔なんて美味しいとは思わないだろ？
普通の反応じゃないの？

自分を含めて普通じゃない奴らがここにいるわけで、
普通の感想を書き込んだのをアンチなんて言っていたら
世の中の人の大部分がアンチだよ。
もっと優しく大きな心で見守ろうよ。アンチな奴らをw

来週月曜も特製チャーシューやるだろうし、家元が飽きるまで食えそうだなｗ

ただのチャーシューなのにねw

通常のチャーシューを見直して欲しい。
薄くて、すぐボロボロになって対して味がしない。
小川ちゃんとこの改良は評価に値する。
ルイスの味噌様の角切りチャーシューも美味かった。
油坦々も角切りチャーシューに戻してくれたら最高なんだが。

>>257
ルイスならヒマだから頼めばやってくれそうじゃね？
家元の味噌が俺にとっては残念な仕様だったので
今日か明日あたり池袋行ってみるとする。
味噌に卓上のタレを追加するのがたまらなく好きだ。
池袋、評価がだいぶ低いおかげでいつ行ってもすぐ食える。
塩哲とか常連面してもいいと思うが年イチとかにしてくれねえかな？

>>257
まあ好みなんて人それぞれ、俺は大判ボロボチャーシューが大好きだし、西早稲田の改良はあまり評価していない。

http://blog.livedoor.jp/kool_18/archives/51841041.html

> 寸評：家元をして日本一のラーメンだそうな(藁)
>
> ↑そういえば、「がんこ」好きは馬鹿舌が多い罠。

なんだってさｗ

それってふわふわだった時
カードに印刷されてただけの文章を
さも家元に直接伝授されたかのように得意げに披露した
大嘘つきハゲのKOOLのブログですか？

塩哲、ブッシュ、KOOLか。
スペシャルの日に行くと写真とっているあの人はそのうちだれなんだろうと思ってしまう。

>>260

ブログの中に意味不明な文章が散見されます。

味噌マジで旨かったよ。傑作だね。
年末もあん肝やってほしいなぁ。

吉祥寺味源を超える味噌には、また巡り会えないか…………

味源が美味い？


釣りだよな

味噌はやっぱり京橋のドミソ？

吉祥寺の味源ね。
他の（渋谷とか）味源は不味い。

家元推奨の東京で食えるトラディショナルなサッポロ味噌ラーメンは味源

味源だったら純連の方がまだマシだ

家元昔
味源は駄目だよ

北海道の味噌じゃない！



と言っていた

新作味噌食べてきた。
悪魔肉どっさり、特製チャーシューと焦しネギが乗って880円はお得感ありだなぁ。
カキスープはややクリーミーな感じで美味しい。
特製チャーシューレギュラー化希望。

牡蠣スープに焦がしネギは合わないんじゃなかったのか…
先週はそう言われたんだが

こなれて来たみたいなので、
来週あたり、家元んとこの味噌でも食いに行こうかな

たいして美味くないよ。
普段の牛骨や魔女のが美味い。

月曜日と火曜日は残ったスープでまた贅沢悪魔やるだろ。特製チャーシューも付く可能性は高い。

今回も本命は月曜の贅沢悪魔になりそうですな
穴狙いは火曜で日曜はスルーだわ

今日はそれほどたいした具材じゃないしトッピングも悪魔肉だけで1000円
明日は今日の残りスープに何かまた具材を足して、さらに特製チャーシューもオマケして800円

これだと、そりゃ普通の人は明日行くだろｗ

でも今日客の入りが少ないとまたふて腐れてスープ捨てられて明日の贅沢悪魔はないからな
その辺のバランスを考えろよ信者共はw

特製チャーシュー旨い！都電早稲田の時とかなり似てるけど、あの時より旨く感じたなぁ。

今日の悪魔、スープがすごい旨かった！
ホタテの味が濃厚にして、味にキレがあったな。

ただ客入りが悪かったなぁ。
昼ごろに行って並び無しは久々だな。

こりゃスープぶん投げて、明日の悪魔は微妙かもしれない。。。

トッピング付けないのが贅沢って豪語した割に、ちっこいホタテ載せたみたいだし

寒くて出るの億劫だし、今日はパス

食ってきた。
味はまあまあ。

ハゲは客がいないことにケチつけまくりだったな。
お前ら急いで行けよ

池袋のスペシャルは美味しかった。
メルマガとっている客は自分以外はいなかった。

ホタテって具材としては普通だし

悪魔にしちゃったら風味飛んじゃうだろうし。。。

>>285
食いに行ってから書けよ、クズｗｗｗ

食べに行かないカスがなんでこんなに偉そうに書き込むのかホント不思議だわ。

> 皆んな特製チャーシューが好きなんだねー！
> だって、最近は日曜より月曜の方が混むんだから…、

特製肉のせいだけだと、家元も認識してるだろうにw

×　特製肉のせいだけだと
○　特製肉のせいだけでないと

>>286
お前は食いに行ったのか？

なら食った感想言えよゴミｗ

みんなラーメン如きに必死ですね^^;

明日は贅沢悪魔じゃないなw
特製チャーシューのみか

悪魔じゃなくてこってりで食べたいなぁ。

今日食った。
キレのあるスープでうまかった。
だが、おそらく明日の方が俺好みなんだろうな。

昨日の覆麺塩スペシャルも旨かったよ。
ただ、年内でスペシャルは終了だってね。

今年は放射能問題で鮟鱇の卸値が激安らしいね・・・深海魚は蓄積しやすいから

ルイスへ
ホームページ見ているよ。
数字がオシャレすぎていて見づらいよ。
池袋の麺美味しいし、定番の醤油のスープを、もっとガツンとくる以前のにしてほしいです。
以前の池袋は、今の総本家より美味しくパワーがあったと思います。
平日悪魔も復活希望。

>>295
そういうデータはない。印象の問題だろう。

今日の池袋で醤油ダレのトムヤム麺を食べた人はいるのかな。
味についての印象を聞きたいです。

乞食哲のブログ見れば？ｗ

>>295
あんこうダケ、チェックしないで市場に出しているワケでもないんだろｗ
イチイチ気にしてられないわ

>>299
豚ブッシュの真似して厨房の中の写真撮ってるな。
馬鹿度を競ってどーんすんだと
マジうざい連中だ

国が海産物は意図的にチェックしてねーよ
馬鹿か？知らないのか？

>>302
してるわｗ
知らないお前がバカというかカス

放射能についてはすれ違いだし
そこまで気にするなら国外、関東外に引っ越せとしか

大盛りのドンブリを白にするって話は止めたみたいだな。
大盛りの人から１００円徴収忘れ防止にはなるんだろう。
結構、忘れっぽくなってるから仕方ないか。

頼む時は普通？って訊かれ、
払う時は大盛？って訊ねる家元

並盛りでも結構ボリュームあるから、最近は普通ばっか頼んでるわ。

前に貧乏悪魔の日に１０００円徴収して、
客から指摘されて、あわてて返しに行ってたのを目撃したことあるｗ

スープケチ元
大盛サギ元 ← new!

>>302
頭良さそう
ストロンチウムでしょ

西早稲田で店員が新聞読むのはデフォ？

今日、特盛の人が白い丼だったけど

>>311
たしかに特盛は白いドンだよね。。

西早稲田、今日は塩こってりラーメン！

塩こってりはマジですか？
いつも水曜にやってるイメージがあるんで。

信じないなら行かなきゃいんじゃね？
所詮2ちゃんだしw

昨日の西早稲田の情報はガチだけどね。

スレチと言われるだろうが池袋。
味噌のチャーシュー、コロコロのやつに戻ったのかな？
たまたまだったのかもしれんがスライスのよりずっと美味い。
んで次の日に魚ってり食べたけど池袋ではこいつが一番好きだ。
魚の風味が良い意味でがんこっぽくなくて新鮮。
最近、家元のとこの悪魔やら味噌やらが味障の自分にとっては
残念ながらアレな感じだったんで、しばらく池袋に通ってみる。
池袋を低く評価する奴が多いのも逆に嬉しいね。

所詮２ちゃんとか書いちゃってむなしくないか？

魚ってりも後入れの香味油でごまかしてるだけだろ
家元がいた頃の魚介出しがビシッと利いたスープとはほど遠いんだよな

>>302
ほんとに？
ま、どうだっていいけど。

>>319
厚生労働省のサイトにモニタリング検査結果が全部公表されてるよ
>>302みたいなクズは相手にすな

国を信用してるのか
めでたいな

>>321
お前みたいなゴミよりは100倍信用できる

役所を否定すれば賢くなったような気分になれるバカがラ板にもいるんだな

池袋って不味いな。

醤油も悪魔も。

>>316
池袋好きなやつがオレ以外にもいたのか。
イロモノ的な存在だけど職場から近いし
いつ行っても空いててすぐ食えるし。
池袋の平日悪魔、すごく好きだったんだけどな。
四谷で両側にデブが座って目の前に講釈を垂れるハゲ、
んでその３人がオレを挟んでクロストーク始めたときは
丼ひっくり返して帰りたくなったわ。
喫煙者で味障の自分にとってはゆっくり食える池袋が一番合ってると思う。

>>325
そう？昼に行くといつも満席で店頭にも客が待っているのだが。

俺も池袋のがんこは好きだな、安心出来る。
覆麺からのしょっぱさインフレに付いて行けず初段のまま。
でも好きだから通ってしまうけど。
がんこ系でもイマイチな評価だった高円寺が一番好きだったな〜。
新保さん帰って来ないかなw

>>326
さすがに昼時だと５席しかないから混むこともあるんだろうが
自分がよく行く12時半過ぎはいつもガラガラだぞ。
店が汚いからOLを引き連れたリア充なんかは絶対に来ないし。
まあ、あの界隈であの時間にガラガラなのも逆にすごいと思うが。
あとルイスのＴシャツの趣味も結構すごいと思う。
ブラジルとかでっかい白い虎とか。

>>328

Tシャツ俺も気になってたwww
坂本龍馬もあったよ。

池袋がんこは悪くないと思うなぁ。普通に美味いと思う。普通に美味いせいでがんこスレだと人気がないのかと勝手に思ってる。

>>323
この現状を見ても信用しているバカもいるんだからお互い様だろｗ

三平汁ってどうなの・・・？
埼玉から１時間かけて食いに行く価値ある？

>>331
価値はあると思いますよ

個人的にはまだ悩み中w
味噌味なら日曜にいくんだが特製チャーシュー狙いで月曜にするかもw

三平汁でも悪魔肉なのかな？
特製チャーシューならかなり惹かれる。

最近の家元のスペシャルとか悪魔、
実はあんま美味くないと思うことが多い。
酸化した油の匂いがキツイ天ぷらが載ってたり
旨味なんか全然無いカニが載ってて食べるのジャマしてたり。
食材ばっか目立ってて何かちぐはぐな感じがするのは俺だけ？
スープが失敗してた感じがするのは無かったように思うが
スープの量とか全体のバランスって考えるとオレ的にはナシだわ。
明らかに失敗の具を載せちゃうとか片田舎のラーメン屋の発想だよな。
悪魔食いに行ってんだから味付けのできてない悪魔肉とか載せて欲しくない。
まあ家元マンセーな奴らには叩かれるんだろうが、誰かが王様は裸だと言わないといけないワケで。
三平汁に並ぶ人間が一人減ったと喜んでやってくれ。

パス・・・
サーモン＋ホタテのホワイトとかだったら喜んで行ったかも

本人に言えない人

>>334
イベントものにマジになるなよ
お前みたいなのは平日食いに行けばいい

塩か味噌か確定してないね。

>>338
塩の三平汁と二行目に書いてあるぞw

【グルメ/鮟鱇】福島原発の「風評被害」で北茨城名物「あんこう鍋」大苦戦・・・予約は去年の３割に
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1322711365/

アンコウ安くなってるんだろうな

>>334
もう長くないと思っていて好きな事をやっているのだと思う
だから自分の味に合わなそうな人は「帰りな」って言ってる場面もたまに見る
客が多過ぎる時は何か不満そう
少な過ぎる時はもっと不満そうw
もう今の信者だけで良いと思う

>>339
それは失礼した^^;

スープケチ元
大盛サギ元
放射能アンコウピカ元 ← new!

最近のスープを悪魔ではなく醤油塩味噌で食べたいなぁ。
悪魔にあまり魅力を感じなくなった。
歳かな？

>>334
確かに最近の悪魔肉は全然味が染み込んでいないよな。
2層スープとかつけラーとか悪魔で死んだ後に名を残そうと頑張っていて、その中でも評判の良い悪魔のイベントに力を入れてる感じ。
昔とはベクトルの向きがチョット変わっちゃったかな。

家元のやることに文句言うんじゃねえよ
嫌なら食いに来るな！他行け！
味の分かるやつだけ来ればいいんだよ

気のせいかも知れないけど家元少し痩せたよね。
本人は自覚してるだろうけど健康には注意して欲しいな。

死ぬまで厨房に立つつもりなのかな？
プロレスっぽく引退までのカウントダウンとかやりそうな気もするが。
で、引退後も大仁田よろしく何度も戻ってくる、と。

「がんこ」本社など捜索…残業代未払いの疑い
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111202-00000801-yom-soci

家元はあれはチャッカリ長生きするタイプだろ
そもそも元の職業柄からも健康関係には詳しいんだし

それはそうと
張替に復活してほしいぜ
うざかったけど美味かった

>>350
家元は癌の家系だとか言ってたよね。
定期検診して健康には気をつけて欲しいね。

ハリーは人格破綻者だからなぁ。
昔常連ぶった客が黒覆面にハリーの話振って
全力で無視して俺の方に辛味噌勧めてきたのは笑ったｗ

心臓系では？

心臓だね。みんな突然の発作で亡くなっていると先日のブログに。

>>352
>>353
すまん、勘違いしてたか。
海亀やった時自分が最長齢になるとか言ってたよね。

俺の家の向かいのラーメン屋のオヤジは夜仕込み中に
発作が起きて朝仕込み業者に発見されたけど死んだ。
ラーメン屋って水分補給しても間に合わないだろうから
心臓や脳卒中なんかは職業病かもな。

悪魔が家元のオヤジの味だろ。
単なる塩分取り過ぎで心臓に負担がかかっているだけの家系じゃないか

悪魔肉の味付けがなってないのは健康を考慮して、ということでＦＡ？

>>356
なわきゃねーだろw

>>356は真理を突いてるかと。
濃い味好き過ぎで代々短命とか。

>>356
スープはどんどんしょっぱくなってるのに？

明日の三平汁はパスしてまた月曜の贅沢悪魔を狙うか。
最近はこのパターンの方が安くて旨くてコスパ高い。特製チャーシューも付くだろいし。

今日のスルメ出汁は美味かったなぁ。
塩ラーメンがいつもと違ってびっくりしたよ。

そろそろ一条さんも信者も飽きている。
それを一条さんも俺達も気付いている。
いつもの予定調和が始まり、このラーメン屋はここからが面白い。

三平汁は塩かぁ
できれば味噌味の方が良かったなー

魚の内臓を意図的に検査しなかったりするんだとね。

内臓調べなきゃ意味ないのに。

コウナゴとかの小魚は細工できにくいからね。

オリンパス問題でも、外国の報道のほうが随分と
早かった。
日本のテレビや新聞は、広告費もらってて報道
出来ないからね。

このまえ店に行ったが
常連が30後半〜40代くらいが多くてオッサンすぎたんだが
おまえらの年齢であんなしょっぱいスープ飲んで大丈夫なのか

どーでもいーけど、悪魔肉を「バラ肉チャーシュー」と呼ぶには違和感を感じる。

>>366
そんなこと言ったら煮た肉をチャーシューって呼ぶのもどうかしてるということに

>>362
それは言えている
次は、敢えて冷房効かした極寒の店内でアツアツのラーメンを有難くすするなんてのはどうだ？
ドＭ信者共を悦ばすにはそういう路線だよなｗ

>>365
頻繁に食ってたらあんだけしょっぱくて栄養のバランス悪いんだからダメだろ
まず味覚がやられてるだろうし、そのうち肝硬変なんてことも

>>362
＞次は、敢えて冷房効かした極寒の店内でアツアツのラーメンを有難くすするなんてのはどうだ？
＞ドＭ信者共を悦ばすにはそういう路線だよなｗ

優しさしか感じないのは俺だけだろうか？

× >>362
○ >>368

>>368
真冬の屋台とかじゃ普通じゃね？
バランス取れてて優しいじゃねえかｗｗｗ

巻いた煮豚をチャーシューと呼ぶのに違和感ないが、生姜焼きみたいなバラ肉をチャーシューと呼ぶのには抵抗あるわ。

三平汁ラーメン、うまかった〜！
具沢山でお腹いっぱい。迷ってるなら
行っとけ

金かからない具盛りだくさんで美味そうだな
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/d5/4003502baf5dcef3ffadce4ff56bb1c6.jpg

>>375
載せればいいってもんじゃないような。
これはパスだな。

白ネギから青ネギに変更した方が見た目も旨そうに見えたのに残念
明日に期待だわ

>>375
塩スープと一緒に味わうと楽しそうだな。

三平汁美味かった〜！！
感動的なうまさ！
閉店間際でも並んでたよ。

明日が楽しみだｗｗｗｗｗ

並ぶの面倒だからヲレは行かなくて正解。でも三瓶味噌は食いたひ

あー、これで味噌なら当然うまいな。食べたい。

家元は二郎を豚の餌と思ってんだろうなと考えていたけど、旨いと感じていたんだな。

美味いものは美味い。
味障信者どもは家元が認めれば美味いと言い、邪道だと言えば豚の餌とわかった様にけなす。
そういう奴は、家元の作るラーメンの本当の美味しさもわかってないんじゃないかなっw
そう言えば、ここで二郎の話題出すだけで、気分悪くなるとかほざいてた薄らハゲいたな。

そりゃ、俺の事だな
何が言いてーかわかんねーが、お前のようなネガは店で会いたかねーな
ラーメンが不味くなるぜ

乳首のおっさん＝原辰徳って事でおK？

つまり>>385は味でなく、雰囲気で食べていることを証明www

家元からチキンラーメン出されたら、丸鶏が効いていてウマ〜とか言ってそう。

>>385
ヲーーーウィwwwww
名前聞いただけで気分わるくなる二郎を
大好きな家元様が褒めてるけど今どんな気持ち？
家元様に二郎は豚の餌！、あんなもの食べて喜ぶのは味障って早く言いに行ってこいよwwwww

家元さん、フーズ系の二郎が美味いって言っていたよ。
神保町の二郎はフーズ系のはずだって言ってた。

三平悪魔､食べてきたけど美味かったよ
普段は悪魔スープ飲むの少しキツイんだけど
今日のスープは､しょっぱいけど飲みやすくて完飲しちゃったよ

貧乏悪魔・贅沢悪魔
特性チャーシュー

この用語が今イチあいまいな認識なんですが、
月曜日にランダムで出るのが貧乏or贅沢悪魔
特性チャーシュー←いわゆるがんこのほぐれるチャーシュー

でいいんですか。
月曜日に特性チャーシューに間に合わなかったら肉なしラーメンって事？

ほぐれるやつは、いつもの丸いチャーシューだな。
特製は四角いやつで別物。

貧乏悪魔は日曜より値段が安いからかと。

小川ちゃん今月はまだイベント告知してないのかー

ジロリアンとしては、家元から二郎の話題が出るのはうれしい限りだが、
文脈見ると、絶賛してるわけでもなさそう。
山田さんとも面識なさそうだし。
ああいうラーメンには興味ないんだなと勝手に解釈してる。

あと、調味料というのは、
単純にグルエースのことではないかと。
家元も判ってて書いてるんじゃないかな？

がんこと二郎の両方に通う人というのはあまり知らないが、がんこ＆べんてんという人や、二郎＆べんてんという人は結構いると思う。
べんてん混むはずだよ。

昨日も今日も行ったが、
どっちか選ぶとすれば、絶対に昨日、
行くべきだったと思うわw
今日のは悪魔ダレが勝ち過ぎてて、
三平のさの字も感じられなかった

　　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ　イェ〜イ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|　　家元見てる〜？
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`　
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー----''"~
　　　ヽ　`'"　　　　 ノ

もう、
>>387
>>388
みたいなのは相手にしたくないから、二郎の話題はやめてくれ。
スレチだし、ここの住人にも迷惑だ。
皆さん、俺のせいでごめんなさい。
二郎が好きな人は、二郎スレへ行って下さい。
はい、おれが味覚障害でした。
終

>>398
おめーが1人で消えてろよ味覚障害さんw
うわーあああああ二郎の話題だああああ
気持ち悪い、、、吐きそうwwwwwwww

家元「二郎うめぇぇぇぇぇブッヒィィィィィ！」

家元が美味いっていうから二郎食べて見たけどやっぱり家元がいうだけあって美味かった（笑）

>>401
続きは二郎スレでやろうぜ、付き合うから。

>>398
お前さんは二郎に親でも殺されたのかえ？
他の店をバカにしつつその店のファンの人を相手にしたくないとか我侭過ぎるにもほどがあると思うんだが

>>402
べつにおれは二郎とか好きじゃないから二郎スレなんかにいねーよ
それよりなまえ聞くだけで吐きそうになるくらい嫌いな二郎を
家元が美味いって言ってる件についてコメントしろよw

俺はどこの店も馬鹿にしていない。
ここはがんこのスレで、二郎の話題はスレチだと書いただけ。

>>405
>>36
＞一条さんは人心掌握術に長けてるな、人の好き嫌いも激しいけど。
＞ここのラーメンは他人も含めて会話が肝だ。
＞>>26
＞申し訳ないが、二郎の話題は勘弁してくれ。胸糞悪くなる。

胸糞悪くなるとまで書いといてその言い分はないだろw

二郎スレ、誰も来ないな…

二郎は味は馬鹿にしていないが、俺は大嫌い。変なコールとか、ロットとか。

一条さんの店も高戸橋から行ってるけど、別にどうでもいい。今近いから通ってるけど、周りには馬鹿にされてる。

もう、終わりで良いか？疲れた。

すげーなここ、二郎の話が出ただけで胸糞悪くなる奴がいるんだw
今時ブラウザで2ちゃん見てるならともかく専ブラ使ってんなら「二郎」をNGワードに入れとけよ

ラーメンの話をしてる横で生ゴミの話をされたら誰だって不快になるに決まってる

すげーなここ、言うに事欠いて二郎のこと生ゴミ呼ばわりかよw
がんこ、っていうか一条の信者ってこんな失礼な奴ばかりなんだねw

なるほど
お前らが敬愛する家元はその生ゴミを食って美味いと言ってるんだなw

生ゴミを美味いという家元が作るラーメンを美味い美味いと有り難がる恥ずかしい信者共w

真性のドＭだもの

カレーラーメンなかなか旨かったぞ
客少なかったから､まだ
十分間に合うよ

本日
コンビーフ塩ラーメン
大盛ふつう共に９００円

いつものラーメンあります

小川ちゃん情報でした

カレーラーメン喰いたかったわ

>>416
身も蓋もないけど別々に食った方が旨かったと思う。
普通にカレーライスとして食いたかったわ。

>>417
何ヵ月前のカレーつけ悪魔の時にライス持参でカレーライスにして食べてみたら美味かったの思い出したよ
家元のとこで食べる時はライス持参がいいかもね w

それにしてもカレーラーメン裏山w

>>417
同意
強い味対強い味になってた
考えてみたら、一条さんがカレーライスの為に作ったんだもんね

>>418
ライス持参いいね
けどラーメン屋にライス持ってって「カレーかけてくれ」って
なんかおかしくないか？ｗ

>>420
カレーはレンゲで自分でかければOKだよw
悪魔時にはライス持参がマジでオススメ！
悪魔でスープ完飲する時に簡易おじやとしても楽しめるぞw

二郎恐怖症の人は今日カレー食べたの？

本日小川ちゃん

昨日のイベントまだありました

ライスもいいがルイスも気にしてやろうぜ。
18日に過去最高の悪魔だと。
正直、池袋は油坦々の店だと思ってるんだけど
ルイスの悪魔、悪くないんだよな。
少し期待してみる。

相変わらず小川ちゃん情報は当日だから間に合わん。

>>425
普段から食いに行かないからだよ、特製乞食。

西早稲田は、毎日食いにいかない限り、
全部の情報を把握するのは不可能だと思うが。

まあ、小川ちゃんはそれでいいと思っているのかもしれないね。

>>422
食べたよ

>>428
そっかじゃあ死ね

おそろしい子・・・

>>430
ういうい
ついでに君も死んでみっか！

おもしろい子！

>>432
死んでくれても全然悲しくなんか無いんだからね///

学生時代は週一は行けてたんだが、働きだしてからは遠くなって厳しくなったなぁ。
正直、乞食です。でもたまには普段食えないモンを食ってみたいってのが本心。

今月の予定

18日　池袋で上海蟹とアンキモの悪魔
23日　総本家でアンキモの味噌
23日　高戸橋で鱈と冬茹と大山地鶏の塩
24日　総本家でホワイトクリスマススペシャル
24日　覆麺でアンキモの味噌
25日　総本家で悪魔スペシャル
29日　総本家で年忘れスペシャル
30日　高戸橋で鯛とホタテ貝柱と牛骨の塩
31日　総本家で年越しラーメン

素敵スケジュール表あざす

西早稲田の年末進行を誰かプリーズ

動物系と数種類のアラで 出汁を 作り その中にあん肝を 大量に入れたスープトッピングには、・・・・なんと 鱈の白子を入れます？ 考えただけでも美味しそうです 1500円で お願いします

痛風になりやすい食材ばっかりだなｗ

そんなこと気にするのは不摂生な豚ジジィだろ、豚ブッシュみたいなｗ
健康体なら何の問題もない

痛風は怖いよぉー。突然なるから。健康体だと思っててもなるから。

健康体だと思ってる豚ジジィがなるんだろｗ
豚ブッシュみたいに縦横寸法変わらないくらいのジジィがなｗ

痛風にならなくても怖いのが腎臓障害。プリン体の多い食材を食べて尿酸結晶が腎臓の組織に詰まるやつ。
がんこの塩分過剰摂取とダブルで効くからｗ

>>443
ボロボロだな、豚爺さんｗ

四谷に移転してから日月悪魔皆勤だけど、何の問題もないわｗ
食事の塩分気にしなきゃいけない時点で、不摂生メタボ豚だろｗｗｗ
それを自業自得と世間では言うんだよｗｗｗｗｗ

あんだけしょっぱいの食って健康体だから平気って、正気かお前
頭診てもらえ

突然来るんだよなぁ。自業自得だけどなｗ

ブッシュネタになった途端活性化したなw

動物系と数種類のアラで 出汁を 作り その中にあん肝を 大量に入れたスープトッピングには、・・・・なんと 鱈の白子を入れます？ 考えただけでも美味しそうです 1500円で お願いします

及川自信満々でﾜﾛﾀｗｗｗｗｗなんなら食べくれば手見てよってゆってたくらいだからな

日本語でおｋ

>>447
自堕落豚乙ｗ

強い内臓は家系に感謝
習慣化して知らぬ間に、とならないように

文脈もよんでいこう

池袋、ビーフシチュー情報よろ。

なんだよわざわざ四谷まできたらやってなかった…

土曜日は15時までに変更になった。
公式ブログに書いてあっただろ。

>>455
あららそうだったのですか。残念。

大事なことなので３回書きました

タラコ到着を３回もupしなくてもねぇｗ

続けざまに三回もタラコ満載の箱が届けられて唖然とする横関さんが頭に浮かんだ。

タラコ満載の悪魔か。家元はおっさん連中を殺そうとしてるんじゃないのか？

大事な事を二回書いたのはよく見るが、三回書いたのは初めて見たｗ

>>459
おれその場にいたけど、その通りだったよｗｗｗｗ

おやじ！すぐ確認してってｗｗｗｗ

悪魔でなけりゃ駆け付けたいが…

今日はヒトデみたいに家元にたらこ投げつける奴出るか？ｗｗｗ

無名店でなにはしゃいでんだか

>>464
もったいない、ご飯の上にのせて食えよ

頭の上にのせろよ阿保

誰も食べに行ってない悪寒

たらことか微妙だしなー

なぜ､たらこにしたんだろう？
ラーメンに使うには微妙すぎる具材だよなぁ

久々にスープ廃棄かな

ツイッターで写真を見たら、たらこが悪魔色に煮付けられてて美味そうだった。
行けば良かったのかも。

家でたらこ煮付けるか

で、今日は旨かったの？

結局、何の具材使っても悪魔にしちゃったら同じ味ｗｗｗｗｗ

>>474
うまかったよ。でかいタラコがマルマル、一本、入ってた。

でも、ごはん持て行ってた方が良かったと思う。
たぶん、ごはんにもタラコ出たんだと思うから、、、失敗したわ。ｗ

>>476
旨かったならよかったね
今日の味とは違うだろうけど明日食べてくるわ

最近は月曜に売り切る自信あるから余裕こいてんな家元

>>475
ちょっと違うじゃんｗ
通はそこを楽しむんだろ
俺は悪魔自体から脱落したが…

確かに、悪魔だとどれもほとんど同じ味に感じるね
食後のゲップでその日の具材の香りがすることあるけどｗ

生たらこって絶対あつあつの白米ご飯にのせたほうがうまいだろおおお
まあその贅沢さがいいのかもしれんが

今日の貧乏悪魔は当たり！！
食ってるヤツも、家元も、今日のスープはは美味しい！って言ってたな。
行けるヤツは行っとけ。
今日は特性チャーシュー付だぞ

5分くらい遅れても大丈夫だろうか。
ギリギリだけど、向かいます。

ダメだったら、十六夜w

>>482が書いてる通りマジで今日は美味い！！
麺の太さと食感もアップしてた
〆のおじやも堪能したw
特製チャーシュー付で800円はお得ですぞ

間に合わねー。諦めた。
だいぶ落ちるけど、電車一本なんで、神保町にするわ。

旨かった！
けど隣の客がクチャラーな上にいちいち
「あぁ」「うぅん」「んっふう」って喘いでてマジしんどかった
あれは何なの？ラーメン屋の親父に媚びようとしてるの？

>>482
馬鹿の一つ覚えの如き感想だなw

ハゲのブログ読んでると腹立ってくるな。
不味い方のチャーシュー作るのに「俺のポケットマネーで…」とか
いらんことを嫌味ったらしく書いてるとことか。
んで塩分で頭やられてる>>482みたいなアホ信者が
「今日の貧乏悪魔は当たり！！ 」とか吹いて回る。
ハズレのときもあるんだろうからちゃんとそれも書き込めよ。
ヒトデのときに誰一人としてハゲを叩かなかったのは記憶に新しい。
褒めるだけじゃなくてちゃんと思ったとおりに評価しないと
あのハゲはパチンカスの怠け者だから味だけ濃くして騙そうとしてくるぜ。






四谷とか行ったことねーけど。

そいつ金持ちは金持ちだけど成金だから発言に品がないよね。

味噌ラーメンはたいしたことない味だね。

うん、やっぱ二郎は生ゴミ臭いよ。

>>491
風呂入れよ、お前臭いわ。
酸っぱい臭いがする。

今回のタラコは不出来だったと感じた。
日曜祝日にしか行けないんで貧乏悪魔は食ったことないけど
最近の悪魔は｢あれ？｣って思うこと多い。
悪魔を言い訳にしっかり勝負してないような。
前から家元は悪魔でご飯を推奨してたけど
それは悪魔ラーメンのスープとご飯の組み合わせであって、
スープの少ないラーメンに載ってきたタラコを
飯の上に載せて食えばうまい、とか本末転倒に感じる。
変わった食材を極端にしょっぱく煮付けてるだけの店にはなってほしくないな。

なに無粋なこと言ってんだ？
家元の好奇心と遊びに付き合ってやるのが日曜悪魔の目的だろ
家元が満足すりゃそれでいーのであって、美味いか不味いかなんか別にどーでもいいんだよ

>>493
遊び心でやってる悪魔に美味いとか不味いとか馬鹿だろお前ｗ

>>487
何の役にもたたん事を書くな、カス

>>488
ここは食わずに嘘書くバカとか、お前みたいなくだらん事書くキチガイが多いなw

悪魔の旨さがわからない。

しょっぱい中に出汁は感じるけど、旨いのか？あれは？


麺は旨いけど。


あと、味噌はたいしたことない代物ですな。

あんなもの美味いと喜んでるのは馬鹿舌で味覚が壊れてる常連信者だけだろ
普段何食ってんだ？美味いもの食った事ないんじゃね

>>494
信者キモ過ぎだろ…

>>494
お前、｢来週はうんこの悪魔!!1500円!!｣って言われても食いそうだな

>>500
イベントなんだからそんなもんだ
家元の趣味というか遊び心に付き合うのが悪魔＆スペシャル
材料考えればあり得ない値段で出してるのもそういうことだろ
食う方だってそんなもんだと思ってなきゃ
マジで出汁がとか美味くないとか書いてる馬鹿はレギュラーメニューだけ食っとけ

確かに、時には「これ悪魔じゃなくて薄めのタレで食いたいなあ」っていうスープもあるけどね。
好きだけど、マニアックなラーメンなので一般受けはしないでしょう。

>>502
> 材料考えればあり得ない値段で出してる

それってほんとかなあ、と思う今日この頃

知り合いのシェフが材料と金額聞いて「安っ」って言ってたわ。

ここのアンチは家元に破門にされた元弟子らしいな。なにを恨んでるか知らないが恩を仇で返すとんでもないクズw

密漁まがいの方法で採取したヒトデのラーメンが
1500円とか有り得ないわな。

あれネタだろ？

でかい釣り針だよな

さすがにオマエでも食い付かんわな

特製チャーシューの方が人気があるのはわかっているのに
普段のラーメンの肉を特製に変えない理由として何があるのだろうか？

平日に特製チャーシューが乗ってたら俺ももっと通うと思う。

特製チャーシューの方が美味いとは
家元は思ってない。
ふつうの大判のチャーシューは、
トロトロで口の中で溶けるみたいで
美味しいと思ってる。ただ特製も好き
らしい。

今のままでいい
血圧が上がらないように、そっと食べる
塩っ辛くて、美味しいな
美味しいな

>>512
俺が聞いたときは、個人的な好みだと丸より特製って言ってたよ。

断然特製だなぁ。
高戸橋のともちょっと違うし、特製目当てで味噌食いに行ってる。

あー、長らく食ってないけど高戸橋のチャーシュー美味しいんだよね。
家元の方が味が濃いんだっけ？

本日小川ちゃん

塩こってり一作目

とんくす

しかし以降のイベント情報はまだなかったよ

>>492
お前には会った事が無い
従って、その臭いはお前自身の臭いだ
二郎好きか
一生、生ゴミ食ってろ

>>520
饐えた臭いのするデブうぜぇｗ

ルイスが自分とこのHPの書き込みに丁寧に応えててワロタ
いい奴なんだな

生まれながらの悪人なんていないよ
ここで悪態ついてる大食い自慢の奴にしたって根はいい奴なはず

醤油と魔女のハーフ＆ハーフか。
少しマイルドになって美味そうだね。

魔女ってそば汁好きには向いてるんだろうけどね。

今日賄い悪魔あるぞ。注文聞かれないで作り始めて、悪魔だった。
780円。

まかない悪魔ってスープも別で作ってるのかな？

小さい寸胴からスープ張ってた。

平日悪魔は食べたことがないので気になりますね。

賄いラーメンは、あらを煮詰めたしょっぱいスープでしたが、悪魔ではなかったです。

１８日塩だから食べに行きたいなぁ

>>530
牡蠣は入っていたよ
少し甘みがあった
美味しかったよ

家元のトコって、領収書もらえるんですか？
なんか頼みにくそうだとは思うのですが・・・

金を受け取ったものは店であれ個人であれ
求められれば領収証を出さなければならない

３万以上支払った場合はちゃんと収入印紙２００円を貼ってもらうことを忘れるなよ

3万なら不要

>>533
ラーメンくらい自分のカネで食えよ。

ラーメン屋で領収書もとめるなんて、ライターかテレビ屋くらいなもんだろ。

自分も賄い悪魔を強く勧められたが回避
悪魔は覚悟を決めて挑まないと危険すぎるからなｗ

ただの嫌がらせだろ。

オレも賄い悪魔を勧められたので、
是非！！という事で食って来たぞ。ｗ

いやぁ、、うまかったねぇ。。。

色々、入ってた。カキ、鯛、なんかも入ってたと思うけど、
油が浮いてたので、アラとかが多めに入ってたような気がする。。。
甘みがあって、深い味わい。あるならまた食べたいな

家元は、賄い悪魔に関して、
単価関係なく色々、入れるから、美味しいに決まってる。。

って事だった。ｗ

>>539
３回食えば覚悟なんて要らなくなる。
普通に美味くなる。
レギュラーメニューじゃ物足りなくなる。

今日は家元もなにも書いてこないし、特製チャーシューはなさそうだな。

>>543
もっと食べている
それを経ての結論ですｗ

>>545
じゃあ向いてないな、悪魔

特製チャーシュー食いたかった…

酒を3回飲んだって、酒無理なヤツは飲めないだろ
お酒と一緒で、向いてないヤツは悪魔は無理だね

>>548
まるで自分が考案したかのような口振りだな。
キモいよ、オマエ。

>>549
頭が弱いから、そういう読みになるんだろ。
低脳の上にキチガイか。かわいそうなカスｗ

自分の主張が受け入れられないと、人をキチガイ扱いか
おまえもかわいそうなカスだなwww

>>548
アルコール分解酵素の有無と味の好みを一緒にしてる時点でお前は救いようのない馬鹿だと分かる。

キモブタ、悪魔ラーメンを我が物顔で語るの巻でした。

>>551
意見が受け入れられないだと？
おまえの様なクズと意見が合わずとも痛くも痒くもないわｗ
何をのぼせあがってんだ？カスの分際でｗ

悪魔食いたくなってきたなぁ

>>549
>>551
>>552
>>553
一人で頑張りすぎだ、おまえ。ｗ

>>552
アルコール分解酵素でアルコールがダメだとどこに書いてんだ？
よく読めよ、バカもの。ｗ

>>557
お前も本物の馬鹿だな

IDをコロコロ変える人の相手
はしない方がいいですよ
いつものバカです。スルーか
NGで行きましょうw

本日家元不在。特製チャーシュー無しでちょっと残念。
味噌は相変わらず旨い。

とか言ってるお前がＩD変えたのは明白

明日の塩、楽しみだな。この寒さだから行列は微妙だと思うが。。。

明日のコンビーフ＆ビールは鉄板だろ。
家元何回かビールやってるけど、一回も外れなかった。
ファーストロットにはまた特典あるかもな。
ネガキャンしてる奴はBUSHあたりが行列回避させようと
必死なんだろｗ

塩なんでパス。ヲレの分まで味わってくれ

俺も明日はパスだな
不味くはないだろうが、別にビールもベーコンもたいした食材じゃないし、
わざわざ寒いなか電車賃かけて食いに行くほどのもんじゃないと思う
また月曜の贅沢悪魔に期待ｗ

また地味にネガキャンが始まったｗ

そろそろ家元も飽きてきてる気がするｗ新春早々また旅に出るかもな

旅に出ること自体、飽きてるような気もするけどw

そう、
>>362

明日は池袋の方がよくね？上海蟹とアンキモ

>>570
ルイス乙
お前一人で行けや。
エセ悪魔でも食ってろ

>>571
お前も行けや！
ルイスが！

黒ラベルではビール酵母は濾過されてて入ってないことを
誰か家元に教えてやってくれ

プラシーボ効果で旨く感じりゃ、それでいーんだよｗ

８リットルのビールはうま味に貢献しないってこと？
なんか勿体ないな・・・

>>575
ビール酵母は入ってなくてもビール煮はうまいから、それでいいんじゃね。
酵母とか下手なこと言い出すからいかんのだよ。

上海蟹+アンキモ vs ビール+ベーコン

勝敗は誰の目にも明らかだろ

マジレス。食材で比べてもなぁ。前者、悪魔でしょ？
やっぱ、美味いものって点では後者だと思うんだけどどうだろ。
ちなみに普通のアンキモは一条及川どっちも行く予定。
月曜昼は仕事がないので貧乏悪魔も白飯持参で月に1、2回行ってる男より

>>578
おれも断然ビールベーコン。
とにかく食べろ

及川のはいかね。
家元のパクリ損ないだろｗｗｗｗ

>>578
食いもしないで何を偉そうに
馬鹿だろお前
両方食ってから書け

>>575
ビール酵母を濾過して取り除くってのは、
サッポロ黒ラベルに限らず、ビール一般の話。
ビール酵母で成分を発酵させた後、
酵母は用済みだから濾過して取り除いてるんだよ。
うま味が無いビールなんてありえないだろ。

>>573
ビール酵母が麦芽糖を分解してアルコールと旨味を出すんだよ。
馬鹿だろお前。
発酵した後の酵母をフィルターで濾すのが生ビール、熱処理するのがラガーだ。

信者の家元擁護もここまで来るとさすがにキモくなってきた

俺は今日は池袋で最強悪魔食ってくるわ

通常悪魔はパスして明日の特チャー付の貧乏悪魔を食べるわ

>>584
>>573みたいなクズの一条ネガキャンの方が気持ち悪い
両方食って感想書けばいいことｗ

家元〜、オマエ美味いラーメンが作れなくなったな
すぐにラーメン屋廃業して、弟に総本家譲れ

>>586
=日本語が正確に理解できないが為にフラストレーションが溜まって
しまい、にちゃんで吠え散らかしてるお気の毒な奴。

ビールとベーコンの塩、可なり美味しい！！
絶対に食べに言ったほうがいいよ！！

ビールベーコン美味かったなぁ

マジかよ！じゃあ池袋行ってくるわ！

家元は五月のスペシャルの時にやった肩ロースのチャーシューはもうやらんのかな。
西早稲田のみたいなヤツ。

家元に直接聞いてみれ

>>593
そんな図々しいことができるのは豚ブッシュと塩哲くらいだろう

池袋の悪魔しょっぱさは薄めだけど
甲殻類がバッチリ効いた出汁にたっぷり乗ったアンキモ溶かしながら食べると味わいが変わっていってすげー美味かった！

>>594
家元はラーメン話けっこうしてくれるよ。

>>596
結構ってかしたくてしたくてたまんない感じだよね
1つ聴くと10は返ってくるもんwww

俺は特製チャーシューは好きじゃない
というか、肉は嫌い
明日会おうぜ

ラーメン話はたまに聞かされるな
近所のラーメン屋は全部ダメ！
大草原の何とかっていう味噌ラーメンの店は及第点！
などなど聞かされたｗ

殆ど残して帰る客っているよね

そりゃ仕方ない

量が多すぎだもん

しょっぱすぎるからだろ

いや味はむしろ薄い
あんな量食べらんないよ

標準でも他店よりちょっと多めだからね。
大盛りを頼むと予想外に満腹になる。

>>604
べんてん、とか、ラーメン二郎、行ってみなよ。

小盛で、がんこの2倍近くはあるぞ。ｗ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/19(月) 09:44:10.14 ID:YLrpAx2j
お前さ、味覚だけじゃなく顎まで進化しちゃってそうだね

笑

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/19(月) 15:35:23.28 ID:YLrpAx2j
自演で回るスレ

秋葉原の店初めて食べに行きましたが美味くないですね
チャシューが溶けない。。。深みも無い

普段どんなラーメン食ってんだよおまえはよ！笑

>>604
味が薄いって味覚障害だろｗ

もちろん！
客観的に鑑みてラーメン好きですから味覚障害でしょうね

672 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：2011/12/19(月) 15:56:04.43 ID:YLrpAx2j
無理はしなさんな

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/19(月) 14:43:30.89 ID:YLrpAx2j
そして店長同士は夜な夜な東神奈川の久保田（和と洋があるが和の方）で酒を酌み交わす

ラーメン板キチガイ注意報　ID:YLrpAx2j

今日、「これぞ悪魔」ってな貧乏悪魔を食いに行ったけど、
結構、行列だったな。行った時も１０人近くの行列。
かえる時も１０人以上いた。。。

13:26に着いたのに麺切れで終了だったぞ
色々な店に行くけどスープ切れとかに当たったことがない
なのに麺切れって・・
意気消沈しながら小川くんとこ行ってきたよ
小川くんはいつも期待を裏切らない

大盛りを頼む人が多いと麺が先に切れるみたいだね。
家元が「並だよね？」って言ってたら「並で」と答えてやれｗ

西早稲田は期待を裏切らない。
♯ただし焦がしネギか残ってる時に限る

×焦がしネギか
◯焦がしネギが

今日の悪魔は上品で美味かった＾＾

焦がしネギっていうか揚げネギじゃないの？
あれ必要かなぁ
大盛り頼んで最後のほうでちょこっと入れたりするけど無くても全く困らないな

小川くんも家元に対抗して小川悪魔とかやればいいのに

>>622
上品悪魔だったのかｗ

>>624
あまりしょっぱくなくて出汁の香りが効いてて
美味かったよｗ１１：４０で４人待ちだったのが
開店時には１０人超えてたｗ

年末に関東遠征する者ですが総本家３０日はお休みでしょうか？
遠方で自力で確認しに行けませんので親切な方情報お願いします！

このあい

だの賄いの方が美味しかった

小川特製のエプロン悪魔を食べたい

日曜日の塩、塩哲師範が黒ビールだってブログに書いてんだけど
黒ラベルの間違いでおｋ？
ビールの塩は食ったことあったからパスしたんだが。
本当に黒ビールだったらちょっと後悔。
それとも塩哲の地方じゃ黒ラベルのことを黒ビールって呼ぶの？

黒ビールと黒ラベル利きわけられない時点でアウトじゃんw
味より特製を乞食りたいだけなの露呈してるねw

作った本人が黒ラベル生を８リットルって書いてるんだから
いちいち話題にしなくていいがな

客は酒のことも料理のこともわかってないヤツらばかり
家元は裏で笑っているか嘆いているか

>>633
家元が作るものは何でも素晴らしいデブーwwww
ってな思考停止ばっかりだからな…

>>634
もっとラーメン以外の色んなもの食べたり飲んだりとかすれば
一条さんの無茶苦茶ぶりがわかってさらに面白くなるのにねー

ホント一条さんが作ってるから至高の味！とか信じ込んでる信者キメーわ
一条さん本人もあれは失敗だった…とか普通にいってるのにw

>>635
そんなにたいした食材を使わないであれだけの味を提供しているんだから凄いとおもうけどな
マーケティングもうまいしね

まあ失敗があるのはご愛嬌だろう

特製チャーシューが、
どんどん小さくなっていくな！
最初はデカイの二切れ入っていたのが、
昨日のは小さいのが一切れのみ。

そんなに作るのが手間かかるのかね。
バラロールのヤツをもうやめたらいいのに。
特製チャーシューもっと食いたいわぁ

そんなに特製チャーシューが食いたきゃ関内か藤沢の二郎に行けよ
あそこの豚はバラ肉を巻いてた物だから代用にはなるだろ
って二郎の名前出すとあのキチガイがまた発狂しちゃうかw

>>638
自分で作ってみろよカスが

>>637
みんなに行き渡るようにしてるんだろうね。

関内二郎の豚は確かにうまいが、さすがに特製チャーシューとは全く別物だと思う。

>>639
誰の事言ってんのか知らねーけど
誰も行かねーよ、糞ボケ
ここはがんこスレだ

>>641
人が集まるのわかったからケチり始めただけでしょ

日曜の白醤油バラ肉美味かった。
悪魔肉の上品バージョンなんだけど、たまらん

いまさらだけだけど特製は旨いってのは100％合意

けど、レギュラーにだったらバラチャーシューは、ほぐれて麺に絡んで激ウマでない？

がんこスレだから他のお店の話をしちゃ駄目！
>>643みたいな器のちーーーっちゃな奴が騒ぎ出すからね。
家元が他店の話をしてもダメだぞ。荒れるからな。

特製でのチャーシュー麺なら1000円以上支払うぜｗ
年内にやってくれないかなー

ﾌﾟｯ

あ

>>644
なるほど、広く行き渡る＝ケチと解釈するのか

>>651
同じ値段で量減らしてるんだからケチってるじゃん

特製でチャーシュー麺1000円いいわぁ。悪魔よりやって欲しい。

小川ちゃん、明日『真鯛の塩ラーメン（真鯛とえのき茸出汁）』900円

今日の家元の悪魔、出汁が効いてて美味かった
おもわずおかわりしちまったｗ

>>654
サンキュー

今日行けなくて末広町で
我慢しちゃったよ

悪魔だと替え玉しても味が薄まらなそうｗ

チーズラーメンやらないかなー

持参すればいいじゃん、粉チーズどばーっと

味噌には合わないかな？
あと、怒られないかな？
美味しいと思うんだけどな

明日から始まるSP特集の中だと特製Wチャーシュー麺に惹かれますな
スープも悪魔じゃないし二日連続で食べちゃうかもw

Ｗチャーシューはかなり魅力

どうせ残すくせに

Wじゃなくても十分な量だぞｗ

肉そばけいすけや喜多方ラーメンみたいに家元特製チャーシュー麺を食べるのが夢だったからW10枚は鼻血が出るくらい嬉しいw
最初はあっさり牡蠣スープで食べる予定

666get!

夢…ですか

ちと大袈裟だけどねw
夢が叶って嬉しいぜ

ID:5dnWLiabはあっちこっちのスレにマルチしまくるレス乞食
無視推奨　

Wならご飯持参してチャーシューをおかずにしても美味しいかな？

ホントに飯を食ってるやつっているんだな
あれは内藤時代から一条さんが盛んに言ってたけど、ネタだから誰もやらなかったよ

西早稲田、都電早稲田のときもいなかったけど覆麺のときはどうだったんだろう？

ご飯を持ってがんこに行くのは矛盾
だから変な松前漬けを食べさせられる
一条さんの洒落(悪い意味での趣味)だ

覆麺は今でもご飯持ち込み可能。

>>671
四谷ではご飯、持って来る奴は多い

最近、麺がコロコロ変わるな。
昔のに戻してみたり、味噌用として
仕入れたのか、太麺用いたり。。。

三平汁のときは変な細麺だった
あれはレギュラーの麺より伸びやすくてコシもなくて不味かったからもう使わないで欲しい

行徳とかでも「ご飯持ち込み自由」とか謳ってるよ。

へ〜いいじゃんね！

今日のあん肝味噌のレポを

アンキモスープはうまかったけど、トッピングのソテーは大したことない。
肉は悪魔肉。
悪魔の日より行列長かった。

すげー行列で２０人以上はいた。
３回出直したけど、行列が続いてたので、よそで食べたｗ

美味しいなら行くけど、行く価値あるのか？
アドバイス、よろしく

好きにしたまえ
としか言いようがない……並ぶのが嫌なら年末のスペシャルは厳しいかもね。

小川ちゃん、今日も真鯛の塩ラーメンだよ。

魚介の臭みを消すことに成功した至高の一杯がそこにはある

四谷、列びゼロ

味噌切れで終了・・
残念(;´д｀)

マジて？今から行こうかと思ってたのに！

オレもアンキモのソテーが品切れで無し。
おかげで１０００円になったけどな。

>>687
味噌切れアンキモソテー切れで｢醤油ならできるけど食べる？｣って聞かれたから食べたけど鮟鱇のガラや牡蠣のダシの味が強く感じられて旨かったよ

高戸橋って18時に行っても食べられますか？今から行こうかと。

>>690
売り切れだってよ
ツイッター確認のこと

お前らバカだな。WWWWWW
ホントのアンキモの味噌は明日白が作ってくれるよ１１１１１１１１
今日のも白が考えたのを真似したんだろWWWWWWWW
今日も及川あついつちやつたWWWWWWWじやなくて白が鼻で笑ってたよWWWWW
明日楽しみにしててくれだと。

俺も並ぶよ

>>691ありがとう
先ほどTwitterで確認しました。
家元も高戸橋もだめか。明日出直します…

＞＞６９３
じんほうまちこいよ１１１１１１１１１
世界一美味いアンキモミソ食えるぞ

家元の大晦日中華そばってどんなのだろ……。

>>694
その全角をどうにかしたら考えてやってもいいがな。

>>696
あぼーんを相手にすんな
皆見えてないんだから

>>578を書いた者だが今日食べてきた
どうでもいいけどアンキモ味噌、少なくとも都電早稲田時代からあったメニューだよね。

スープはさすがに美味。細かいトロトロのアラも結構入ってる。
肉はロールチャーシューでも先日の白醤油肉でもなく悪魔肉。
で、件のソテーはフライに近いような感じ。これがちょっと・・・
血抜きをはしょってるし、衣に味がついてないしで、がっかり。量はそこそこ載ってたけどね。
明日の及川はどんなスペシャルになるのかな。


アンチ池袋ではないんだけど、今年池袋でアンキモやったとき、壁に「完飲した方、
もれなくトッピング券進呈」みたいなことが書いてあったからスープ飲んだんですよ。
で、スペシャルの日は対象外ですと言われて、ちょっと残念。「もれなく」って言葉の意味・・・。
アンキモは油があるから結構キツかったのに。

今日の牛乳？はパス

今日のホワイト早く行くべし！いいことあるから・・・

>>694
及川のところ行った方がいいのかな？？

それはあなたが決める事です

アンキモのソテーって、フォアグラのソテーを真似したんだろ
所詮はラーメン屋のチープな発想なんだよ

まぁ、それが功を奏する場合もあるから、批判はできないけどｗ

>>703
死ねクズ

>>698
腹立つな。
ケチ過ぎるだろう。もう行くの止めろや。

>>705
あ、ケチ過ぎるってのは、池袋の「完飲」の件な。。。
トッピングくらいで客が喜んで来てくれるなら御の字と思わなきゃなぁ。。

昨日のアンキモの味噌は失敗だろ、どう考えても。
スープ、超少なかったｗ。一丁前にレンゲつけてたけど、
すくって飲めないくらいスープが無かったぞｗ
もしやオレだけか？　ひどい仕打ちｗ

今日のホワイトに期待しよう。。。ぶつぶつ

俺もスープほとんどなかったｗｗｗｗｗｗｗ最初間違いかと思ったが、
隣の奴見たら混ぜそばのようにかきまぜて食っててこの店そー優もんだ
と思って食べた。

四谷、行って来たｗ

イチゴのジュレ、面白かった。
もろ美味しいデザート。ｗ

ホワイト、美味しかったぞ。行った方がいい。

で、驚くことに、行列がゼロだった。肩透かし。ｗ
昨日はずっとかなりの行列だったんだが、
今日は並び無し。。。なんでだ？　寒空の下、並ぶの懲りたか？ｗ

行く予定のヤツは今行った方がいいぞ。
夕方行く予定なら、逆に混むかも。

ホワイトラーメンの人気の無さは、もはやお約束

ドＭ客は大悦びでしょｗ

twitterで覆麺と検索すると40人並びとかすごいこと書いてあるね。
さすがにむりかなぁ。

池袋のトッピングの件、フォローありがとうございます。
スープは15時頃は結構たっぷり入ってたよ。もちろん四谷が「えっ」っていう位少ないスープの日があるのもわかるけど。

ラーメン屋の思いつきとまでは言わないが、アンキモソテーは無いものではない。
ただ、揚げ油にぶち込まずにテフロンのフライパンでやるなり、一旦ホイルで蒸してから表面に
さっとほかの油（バターとか）の味をつける程度にソテーするなり、他のやりようはあったはず。


話変わるけど、総本家と覆麺って意外と近いって知ってた？
新宿線曙町駅の新宿寄りの出口から総本家までは、四谷三丁目の交差点反対側から歩くのとほぼ変わらない距離。
各駅停車がすぐ来ればドアツードアで15分強でいけるかも。

誰に語りかけてるんだよw

今日のホワイト
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/64/090c0b3cd8342e2f473bad7522baad2f.jpg

相変わらずスープ少ねえなあｗ

うーん・・・
ホワイトいこうかと思ったけどこっちも微妙だね。。

ホワイトは早稲田駅時代に１回食べたな。
スープが違うから別物なんだろうけど。

>>714
スープの薀蓄ブログで語っておいてこんだけしか入れないとか酷すぎだろ…
昔はこんな事なかったのに最近こんなのばっかりで、マジで一条さんボケてきてるんじゃないのか？

>>714
これはちょっと少ないね。マジ笑えるレベル。ｗｗｗ

オレは１２時くらいに食いに行ったが、
今日はスープは普通に張ってたんだけどなぁ。。。
昨日の味噌は、この写真くらいに少なかったけどｗｗｗ

麺を８割がた食べて行けば、スープもレンゲですくえる所まで
湧いて来るのだが。ｗ

>>714
俺のはこんな感じだっとぞ
http://db.tt/H3oOGkuk
スープはタップリだったよ
その写真、スープをひと飲みしてから
写真撮ってるだろ。ネガキャンやめろやw

>>714
画像サンクス
ちとこれは旨そうに見えないな
麺も伸びきってるようにも見えるし…
今回はシンプル悪魔か特製チャーシュー麺を食べるとしよう

>>719
これだと問題ないね

それぞれ何時頃のラーメン？

40人以上の大行列だったけどチョー旨かったよ
http://s1-01.twitpicproxy.com/photos/large/479556069.jpg
http://s1-02.twitpicproxy.com/photos/large/479647757.jpg

↑
今日の覆麺デスマッチな

正直覆麺の方が旨そうに見える。

>>714は塩哲の食いかけの写真だわｗ
ttp://blog.goo.ne.jp/shiotetsu_2011/e/7e77b2c4b08188a32eff5afaae4f2b84

> Weekendの麺処巡り　がんこ総本家でホワイトX`mas

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ｗ
アポストロフィ（'）くらいちゃんと打てｗ
てか、何もつけずに、Xmas　が正しいんだが

>>723
さすがに､この寒空に
その人数の列に並ぶ
気には､なれんわー

ガラガラの四谷が最高ですよねw

だからいったじゃねーか１１１１１１
及川さん圧勝だし、及川さんの男の意地をみたわ１１１１

家元オタざまあｗｗｗｗｗ

>>723
海亀の大行列を思い出した。もう二度と並びたかないわ

覆麺のアンキモ味噌美味かった！
注文の度に白子の天ぷら揚てて中までアツアツで良かった

白子売り切れだけど、スープは充分あるみたい。

まだ喰えるよ！

覆面、どうしたんだ？

必死すぎる　ｗ

及川さまの作ってきたラーメンがこんなに認められてうれしい。
黒との実力差をマザマザ見せつけてくれたよ。

今日は食ってる時から涙が止まらなかった。
及川ばんざーう

及川ばんざーい

いいかげん覆麺の話しは覆麺スレでやれよ

まあ、最後のデスマッチだ、はしゃがせてやれ

及川ばんざーい

及川ボンバイエ！！及川ボンバイエ！！！
茶ー茶ー茶ー茶ー

今日で黒より上ってこと証明してくれてありがとう。
流石食べ比べればわかるよっていうくらいだから自信があったんだなｗ

あぼーん多いなー
クリスマスイブなので、ラーメンは食べれない(悲
来週食べるよ

明日は池袋でカルビクッパ楽しみです

＞740
まさかふくめ んとかおいか わをNG登録してんの？
せっかくがんこ本スレなのにな。

結局行列20人くらいに落ち着いた時間に食べにいってしまった。
結論からいうと、味噌をとく前のベースのスープの醤油が立ってるのがちょっと気になったけど
ここのアンキモが確かに一番美味しかった。白子の天ぷらも、火加減がすごくよかったし汁と馴染むので
1500円でも高いとは思わなかった。トッピング2種類サービスだし、毎年この時期の限定はご祝儀みたいなもんだし。
ただ、寸胴にはじめから全部のアンキモを投入してる関係上、アンキモの油分はスープにはあんまり無い。
逆に、本当に早い時間に行った人のスープは、浮いてる油がいっぱい入るだろうから結構ギットリしてたのでは。

月イチのスペシャル（デスマッチ）はなくなるとはいっても、twitteｒの書き方だと今後も
やりたくなったときにはやるんじゃないかなぁ。

新参だけど、アンキモスープには思い入れがあるんで語ってしまってｽﾏｿ

キンカンが珍しいとか一条さん大丈夫か？
普通にスーパーで売ってるんだが…

ちょっと客を馬鹿にしすぎだよなｗ

もつか…ダメだｗ

そろそろいつもの信者さんがキンカンの凄さを説いてくれる頃かw

元弟子の分際でw

ただのホルモンラーメンじゃん。

だが行ってきた
サイドメニューに煮込みを置いてほしい
普段ほどの暴力的なしょっぱさでもなく、いい感じでした
並んでもいないので今からでも余裕だと思います

もつ好きな人間から言わせてもらうと、
安い内臓使ってるなという感じだった。

マズイ訳じゃないけど、
わざわざ食いに行くものでもないかもな。

いってきた
キンカンなんて出汁出るもんじゃないからふつーの悪魔
上に冷めた煮付けが乗ってた
はぁ…

悪魔なら明日のが良さそうだな

煮付けをそっとスープで暖めて味わうのが正解かな？

キンカン冷めてたけど、鳥ハツや豚フワ、レバーは普通に温かくて美味かったじゃん。
で、ライス持参すると、さらのその上にモツを追加で載っけてくれる

だからってタッパーにご飯入れて持ってくなよ、ライスくらい四谷で買えw

>>754
馬鹿うぜぇ

ID:XFWBBNJzは何がしたいんだろう？
自分の書き込みにレスしたりやたらと及川持ち上げたり。
自演するならもう少しカモフラージュしてくれよ。
家元オタなんて言葉初めて聞いたわ。

>>756
痛い信者の振りして覆麺の評判落としたい家元原理主義の人な気がする

>>757
じんぼうまちとか書いている時点で、行ったことすらないのではないかと思う。

「じんぼうまち」じゃなく「じん『ほ』うまち」か…
ほんとに知らないんだな。

>>754
あのモツはそんなにいいものじゃない。
キンカンも同様で普通の店で扱っているもの
西早稲田時代から悪魔を食ってるけど、舐めすぎじゃないかな
近くの弁当屋で飯を買ってきてモツをかけてもらってるオヤジがいたけど、一条さんの前の席に座って『うまいですね〜』って盛んに持ち上げてたよ。バカじゃねーの、って思った。
信者もいいけどたいがいにしとけ。一般の客が迷惑する

そういうものなのか…

じんほうまちｗ
バカ過ぎwww
完全に行ったことないな

ご飯組は何かイライラさせる奴が多い
グイグイと人の肘を押したり、
クチャクチャと音を立てたり、
喋りながらノロノロ食べたり、
黙って速攻で食べ、軽く礼を言って出るのが好きだ

>>763
同意
前にも誰か書いていたと思うが、「ラーメンには白飯が一番合う」っていうのが一条さんの持論なんだけど以前はそれを真に受けて持込みする人間なんていなかったし、あの汁を飯にかけて食おうなんて思う奴もいなかった
四谷に行ってからどうも踊らされている奴が多すぎるんじゃないか？まあ一条さんはうまいからね、その辺りは。
店主が認めてるんだからそれはいいとして、薀蓄語ったり、写真撮ってる暇があったらさっさと食え。
基本的にがんこのラーメンは大好きなんだが、25日のもつ煮はなあ・・・ひどいわ
鳥と豚を合わせて煮込んで美味いわけないじゃん。キンカンだってもっと玉の大きい上等なものを適度な煮方で提供すべきだろ

西早稲田のほうがよほど真面目にやってる
売り上げには結びついていないけどな

旨いモノ作れるのにな。


老害か……

お前らの方が低脳だろう。曙町なんて駅は都営新宿線にはないよ。

>>759,766
恥の上塗りはやめておけ
「カンダジンボウチョウ」だ
東京または近県在住ではないのか？

>>764
食わず嫌いは止めて、騙されたと思って一度、ご飯持ち込んで食ってみろよ。悪魔はご飯と食うモノって思う筈。俺も抵抗があって持ち込みせずにいたが、最近、完全に目覚めたww

>766
単なる誤字だろうし別に突っ込むようなとこでもないじゃんそこは。事実誰も突っ込んでない。
曙橋からアクセスいいのは事実だけど確かに言われないと気づかないだろうね。
一条さん推薦？の北の大草原もちょうど通り道にある。
昔は梅味だのごま油味だの、4種類の味玉が売りだったけど今はやってなさそう？

>>768
ラーメンに白飯が合うのは常識だけどわざわざ持ち込むほどのものなのかね
昨日はタッパーに入れて持ち込むやつがいたが冷や飯持ち込んでどうするつもりよ？
なかには五目飯のやつもいたから笑うしかないね

（真裏にコンビニが有るよ)とか家元ブログで書いてるけど、
じつは近所のファミマには白飯は売ってない

豆知識な

レトルトのご飯は売ってるから、温めて貰えば問題ないかと。

>>770
1回、やってごらんよ。考え変わるから。ｗ

まず、悪魔って、佃煮みたいなレベルのしょっぱさだって改めて気づく。
これをご飯のアテにしないで何をオカズにするんだよって気持ちになって来るよ
白米、2杯は楽に食えるな。

そんなに食べられない

今日は900円から800円に値下げ？

>>773
都電早稲田で毎日悪魔をやっていたときに飯を出してもらったことがある

昨日見て思ったが、飯を取り出して喰ってるヤツは揃いも揃ってチンタラしているってこと
さっさと喰ってさっさと出て行くのが流儀だろう

流儀www

>>776
おかしいか？
単価が安いんだから客の回転を上げないと店が続かない
贔屓の店ならそのくらいの気は遣う

大行列店でもないのに回転気にするってｗ

今日の悪魔は最高だったな
特製チャーシューが4枚も乗ってた
湯気の向こうの家元が一瞬、サンタさんに見えた

>>777
自分がそう思うのは自由だが他人に強要する意味がわからない。

>>777
単価は安くもないだろ。

スペシャルの日は、１２００円とか１５００円とか。。。

ラーメン屋にしてはまぁまぁの値段だよ。

ラーメン屋なんか
食ったらすぐ出ろや

>777
それは正論だけど、
・今の総本家みたいな「○時到着分まで！」ってタイプの店
・六厘とか二郎人気店みたいな麺切れまで絶対に行列する、完売（その日の売上げ）が決定してる店
には当てはまらないよね。ましてや、今の一条さんのスタンスは
「ご飯を持ち込めば悪魔の本当の美味しさに気づくよ！」（→だからリピーターになって！）
ってんだから、別にいいんじゃない？クチャは論外だけど。

自分はタッパーで持ち込けど出発直前に冷や飯に水打ってチンしたやつだから到着時もカチカチにはなってない。
松前漬け、奈良漬け、ほかに何いただいたかなぁ。カキラーメンじゃない週に出てきたカキのソテーは普通においしかった。
まとめて焼いて冷蔵庫にいれてあって自分用のご飯のおかずにしてるそうな。もちろん冷たいんだけど。

>>775
ちんたら食ってるって、なんで分かるんだよ。
出て行くまで時間計ってるんなら、一番、チンタラしてるのは、オマエだぞｗ

ただ早く食うだけ、流し込むだけで味わっちゃいないんだ、放っておけ

単価が安いってのは、今時三、四百円で出してる店だ
七八十円で材料費に金かけてるなら分かるが

>>784
おまえ、馬鹿だろ？
入店する際に既に食べているのに俺が終わるときにまだ食べていたら充分グズだろう

>>786
しょーもな
ガキの時、給食の早食い思い出したわ。ｗ

ご飯の分、余分に多く食べてんだから、
多少は時間がかかるの当たり前だろ。
それをチンタラとかほざくオマエがバカだろ。
回転ｗあげる為に一人で早食い頑張ってろ

>>786
お前、ハゲが食ってる客に話しかけてたらどうすんの？
｢ペース落ちるからそいつに話しかけんじゃねーよ｣って言うの？
客がみんなお前みたいなピザなワケじゃないんだからゆっくり味わって食わせろよ。

早食い強制するとかwww
美味いラーメン食べに来てるのに味わわずに流し込んで終わりなの？
それとも店出た後に｢オエッ｣てやって口の中でクチャクチャするの？
ねえ、教えて、>>775www

なんだこの自演は笑

スープ完飲したから5時間半も経つのに喉が乾いてしょうがない
顔も浮腫んでる

何かのインタビューで家元も言ってたよ


「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
　手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
　身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう
　結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ　憶えてももらえないんだよな
　変な連中だよまったく　銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」

>>792
コピペすんなクズ

>>775
> 昨日見て思ったが、飯を取り出して喰ってるヤツは揃いも揃ってチンタラしているってこと
マジレスすると白飯持ち込みの有無には関係ないよ。
今日も、並盛りなのに次のロットに追い越されてる馬鹿がいたし。

> さっさと喰ってさっさと出て行くのが流儀だろう
同意。
男同士できて並んで座りたいとか、連れが食い終わるまで席立たないとか、もうね。
気持ち悪いし並んでるやつにも迷惑。
水飲みながら食うような馬鹿も悪魔の日に来ないで欲しい。

>>792
ヒステリーじゃなくて
ヒエラルキーな

今日は14時前に着いたが本来の形では食べられなかった…
みんな押し寄せ過ぎだろｗ

>>767
　　ｸ　　　 ｸ　　　｜|　プ 　/　ｸ　　　ｸ　 ｜|　プ 　/
　 ｽ　 ｸ　ｽ ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ ＿ | | │　//
　　／ ｽ　　　─　 | | ッ // ／　 ｽ　　 ─ | | ッ //
　 ／　＿＿＿＿＿　　//　／　　　　　　　 　　//
.　　／　　 ｌ⌒ｌ ｌ⌒ｌ ＼　 ）） 　 ＿＿＿＿
. ／　／￣| ,=| |=､|￣ヾ 　　／　＿＿＿＿ヽ
/￣/￣.　 ー'●ー'　￣ｌ￣ |　 | /, −､, -､ｌ 　））
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|.￣|￣￣　　`Y⌒l__￣ﾉ￣ (6.　　 ｰ っ-´､}
ヽ　 ヽ　　　　人_（　 ヾ 　　 ヽ 　　 `Y⌒l_ﾉ
　 >〓〓〓〓〓〓-ｲ　　　／ヽ　　人_（ 　ヽ
／ 　　／　　Θ　 ヽ｜　　/　　 ￣￣￣ ヽ-ｲ
小学館のお膝元ですので

某○んこのこってり喰ってから下痢が止まらねえ

今日の悪魔は文句なしの旨さだった
http://i.imgur.com/Xefmj.jpg

>>799
汚物注意

俺も今年最後の悪魔食いたかった・・

>>796
チャーシューが１枚、煮込んだモツ、メンマ、海苔。
公式ブログだとチャーシューは４枚だったみたいだけど、他は何だったんだろう。
別に肉好きって訳じゃないので美味しく食ってきたけど。

ノロノロ食べる奴
クチャクチャ食べる奴
肘をグイグイやる奴らは
自覚が無いから何を言っても無駄
恥と言う言葉も分からず
見当違いのレスが帰って来るだけ
俺はもう、諦める事にしている

わざわざ宣言ご苦労さんw

今日のお客もご飯持ち込み過ぎwwww

>>802
自分は昨日のモツ少々、海苔が数枚、とろろ昆布という形でした
値段は500円

また草野郎が出たのか
誰も見てないから、もう来るなよ

イス全部取っ払って立ち食いにしろよ。
デブは膝に水溜まっちゃうから来なくなるだろ。

>>806
とろろ昆布はただでさえ少ないスープを吸っちゃうねｗ
翌日悪魔はネギだけで、かけ悪魔なんてのもいいかもなぁ。
一条さんの仕込みの手間も減るだろうし。

それだと600円だとしても今の1/3も客来ないだろ。

>>803
口がくさいとか、髪の毛の整髪量が強いとか、
そういう迷惑以外は特に気にならんな。

早く食えとか、何考えてんだよ。
それほど混んでもないのに。アホかｗ

>>811
クチャが気にならんとは

クチャラーご本人様の登壇か

>>812
回転率あげぽよの早食い太郎君か？ｗ

>>813
まあ、世間の常識が理解できない時点で終わってる

いろいろ考え方はあるとおもうけど、『可燃払ってるんだから』的な発想はおかしいよね。さっと喰って出る、贔屓の店なら余計にそうだと思うんだけど。

３１日の重大発表？原子爆弾？ナニ、がんこにナニが起こるんよ！

毎年恒例の新年の感謝セールのことでしょ

がんこ始まって以来の
重大発表って書いてあったからなぁ
何だろう・・

基本メニューの味を変えるのかな？

家元｢二郎インスパイアに鞍替えします。｣
横関さん｢ニンニクいれますか？｣

ラーメン辞めちゃうのかな

引退するんじゃね？

いわゆるセミリタイアってやつ
放浪の旅にでも出てまた10年後くらいに店出してくれ〜

まだまだお元気そうだから引退はしなさそうだけどなあ

横関さんに店を任せて自分はちょっと休んで暫くしたらまた早稲田で始めるんじゃね？

少し話してきたけど、やっぱ来年早々にまた旅に出るみたいだな・・・
変な悪魔いろいろあったけど、食えなくなると思うと淋しいな

>>825
マジ？

さんざん３１日に発表するって煽っといて
客にすぐ話をバラすとは思えないが。。。

原子爆弾はやめましょう…

だとしたら寂しいな

大晦日は行けないし明日か明後日が最後になるのか…

金髪ヅラのグラサンが再登場するとみた。

覆麺に出戻るんだってさ。

家元は飽きっぽいなぁ。。。
四谷でずっとやって欲しかったのだが無理か。。。

一年もしないでいなくなるのか…

その程度で大激震を予告するかあ？

これまでも旅に出て居なくなってたから、がんこ始まって以来の重大発表内容はそんなんじゃなくて別の事なんだろ

総本家を弟に譲り家元は隠居もしくは療養生活に入るとかだったら嫌だな

二郎がクソなのは大昔から。
ネット世代の、ラーメンしか食わない味覚のいかれた連中が持ち上げて、いつのまにか神格化された。
ジャンクフードしか食わない味覚障害者には、わかりやすい味なのかなｗ

煽り厨がクソなのは大昔から。
大昔から、と言いながらネット世代の連中が、なんて２行目から矛盾する頭の悪さ。
２ちゃんで煽り入れて喜ぶヤツは、こういう限界の低さが実に分かりやすいかなｗ

二郎はまじでやばいw
あれは食べ物ではない

なんでがんこスレで二郎の話になるんだ？
スレタイ読めないカワイソウな教育しか受けてないのか

平仮名すら読めないとはな

お前ら教育募金してやれよ

マジで二郎インスパイアになったら、家元信者は発狂するなw

小川ちゃんにすれば良かったわ…

お前はいつも店選び失敗してるよな笑

最近、変なのが多いな。。

覆面を大げさに下手なヨイショしてみたり、
二郎の話題してみたり。。。

全然、興味ないから飛ばして読んでないけどｗ

構ってもらいたいんだろう、ほっとけ

神保町二郎で店に入ってからの並び方を注意されて、大きさは？と聞かれて答えられず、
トッピングまで先走って後から聞きますと叱られ、小の方ニンニク入れますか？と聞かれて
自分の番だと気付かず、あげくニンニク脂野菜マシして撃沈で、二郎逆恨みしてる馬鹿だろｗ

高戸橋がんこは年内30日が仕事納め。
んで30日はスペシャルスープとの事。食材はまだ未定。

>>843のレスを読む限りしっかり読んでんじゃん
自演じゃないなら荒らしを挑発するような蒸し返し要らないから

>>847
読むかどうかは最初、読んでみて決めるのは当たり前。
くだらねーから似たような書き込みは飛ばしてるって事だ
目障りになればＮＧに入れるダケだ

家元が「チャーシューダブルなんてやってない」って言い出して、横関さん超困惑してた。

ついにボケたか

今日も17時仕舞いだったのか…

>>849
気に入らない客にはよくある事

誰か相模原の年末年始休みわかりますか？

俺、今日コッテリのチャーシューダブル食ってきたぞｗ

あのチャーシューが丼にいっぱいだった

何度も家元と目があってニヤニヤされたあげく
どんないたずらをされるのかと身構えていたら、
海苔が入っていなかった。

それはちょっと気に入られてるって事

相模原〜

アトピーの客多いね。

>>849
お前嫌われてんだなｗ
何やったんだ。

俺のロットの時も会社のジャンパー着たさえないメガネが
つけ麺大盛りとか言い出して、家元が一括！
出来上がったそいつのラーメンスープが少ないわ、チャーシューも
屑ばかりで腹抱えてﾜﾛﾀｗｗｗｗ

31日、なんだろうな？
夜、酒出すカラオケバーにするって話
のような気がするが。w
あそこならピッタリだろ。
辞めるにはまだ早すぎるし、
病院嫌いなので体調問題ではないよ
うな気がする。

>>858
一条さんも横関さんも定期的に病院行ってるよ。
病院が嫌いなんじゃなくて、健康のために厳しい節制はしたくないってだけだ。

小川ちゃん

２９日、年内最終営業で年越しラーメン。みんな来てネ。
来年は１０日から営業開始。

北沢さんといい、小川さんといい、正月休み長いよなぁ

>>852
相模原は、12/29・30・1/2・3は、11：30〜20：00（一般開放日）
1/1・4は、休み
12/31は、年越SP（内容未定）11：30〜
1/5より平常営業だよ・・・・。
毎年、年末は悪魔だけど、この前やったから12/17？何だろ・・・。

>>862
どうも有難うございます
年始に伺います

末広町のスープはぬるめなのでもう少し熱くしてもらいたい。
上あごがヒリヒリするぐらいね。

ぬるいというより、冷たい寸前だったことがあるぞｗ
せっかくのラーメンが……。

ヌクヌクなのは小川ちゃん

高戸橋も温い部類に入るけどな。

高戸橋明日の営業時間わかる人いませんか？
いつもの夕方から深夜か、限定の時の昼から夕方か・・・

>>868
11時からだよ。
公式ツイッターがあるんだから自分でチェックしよう。
ttp://twitter.com/takatobasiganko

コッテリ、食いに行った。大満足の一杯でした。
特製チャーシュー、美味しいな。

念願のWチャーシュー麺を堪能してきましたわ
出来る事ならトリプルチャーシューにしたかったぜw
プルプル震えるくらいの超激ウマでした

大晦日の支那そばは特製チャーシュー入るんかなー。
その日しか行けないんだよね。

池袋がんこの飲み会行きたいなぁ。
先に予定決まってたから行けなくて悔しい。

大晦日のチャーシューは、内腿使うってさ。

ウチモモとかまたクソ安い部位をw

昔のチャーシューは外腿（安い部位）だったと家元が言ってた。


お客に悪いから、内腿（芯玉）にするってさ。

ウチモモもソトモモも普通は値段ほぼ同じだろ…
魚屋の件もそうだけど家元の付き合ってる業者おかしくね？

そういえばナゾの外国人からバナナ買って悪魔にしていたな。

特製チャーシューより坂内食堂の焼豚ラーメンの方がはるかに旨いよ
http://www8.ocn.ne.jp/~kumawo/maiu/bannail.jpg

明日営業するのはいいが何時までやるんだ？
気まぐれで終わるのか？

>>880
17時終わりだから気を付けろ
遅い時間に行くとチャーシューも減る
値段も下がるが

明日なにかやるのでしょうか？

教えてください

↑
すげぇな

>879 お前、家元に恨みでもあるの？
坂内みたいな糞なチェーン店なんかよりずっと旨いよ！

今日の16代目スペシャル
開店30分前から塩哲が並ぶとの情報が入った

>>885
塩哲を見たい

>>885
べんてん１卓で乞食ってから高戸橋に行くと、それくらいの時間になるなｗ

>>886
行けばわかるさ
ラーメン出されてから延々写真撮り続ける白髪頭が目印
ラーメン伸びるだろって位
食い始めてからも延々撮り続けるからマナー悪いし周りの客も不快になる

>>887
何食食うんだよ
と思ったら塩哲の事かｗ

「器の中は既に秋」
ブログ読んでワロタわ

>>887
＞>>885
＞べんてん１卓で乞食ってから高戸橋に行くと、それくらいの時間になるなｗ

>>888
おまえ塩哲見たことないだろ
あの爺さん食べるのものすげー速いぞw

来年は13日の金曜日が何回かあるね。

明日って12時から？11時半から？

>>893
11時から15時までだ。
公式ブログくらい読めよクレクレ情報乞食のクズ野郎が。
ttp://blog.goo.ne.jp/tetsuro_adachi/d/20080906

スマン、アドレスはこっちだ。
ttp://ichijoganko.blog.fc2.com/blog-entry-240.html

明日はガンコで昔中華そばか
覆麺でしじみ醤油か
悩む！

両方食べればいいこと。

両方食いに行けばええやん

>>896
池袋も年越しそばあるぞ

合羽橋で昔風な中華どんぶり仕入れてくるってノリノリだったぞ家元

最近ルイス気合い入ってるな。
ビーフシチュー食べたかったけど行けなかったからまたやって欲しい。
ただ、ブログの口調が家元みたいな感じで、ちょっとキャラとずれてるよねw

　

　でも、旨いウマイと食べていたのはここいらへんまで。やっぱり「がんこ」のスペシャル２連チャンはきつかった。それも辛いのと悪魔の組合せなんだもの。
　なんとか麺とキンカンは完食したものの、鶏モツ肉とスープは大量に残すことになってしまった。家元に申し訳ないと謝りつつドンブリを返した。ごめんなさい。

　うーむ、今日の二麺は一勝一敗。次回は悪魔とカブることがあったら、どちらかに絞らないとダメだろうな。

豚おやじ情けねーなｗ
ぶくぶく太ってるだけの乞食豚ｗ

>>900
７席営業にしても倍は要るからけっこうな出費だな
あの赤い丼は@4,000だったそうだから

>>891
本人乙

>>905
ちげーよ
家元に塩哲の話振ってみろって
あの人本当に速いよねーって言うからw

>>881
ありがとう。結局行かなかったが。

明日は15時までか……。正午前に行くかな。

明日は年越しラーメンよりも重大発表の方が気になるわ
いよいよ家元も引退なのか・・・

吹きっさらしのところに列んでもらうのが辛いので、
回転が早いラーメンを発明をしたんだとよ。
カクテルグラスにちょっぴりのスープと麺を数本だけ入れたミニマムラーメンだそうな。
もちろんチャーシューもミニマム。んでオールスタンディングにするんだとか。

カレー屋に鞍替えするって本当ですか？

もう並んでた強者発見

ma

>>902
俺この時居たけど、麺も残してただろｗ
スープに押し込んで見えないようにして逃げた。

さっさと食えばいいのに、厨房の写真撮ったり、
麺を何度も写真撮ったりしてるから、麺も延びる

食いながら｢おいしい〜うまいな｣連発してる場合じゃないだろｗ
こいつがほぼ丸丸残したおかげで、食え無かった人もいるし
モツがいきわたらなかった人もいる。

金払えば何やってもいいと考えてるんじゃねーの？

こういう乞食豚はもう来るなよ。
おまえたけぞうとかその他常連にも限定乞食とか
陰で言われてんぞｗｗｗｗｗ

>>914
陰でこそこそ言ってる連中の方が
よっぽどウザいわ・・

>>914
軽く100キロは超えてそうな豚のくせに、がんこ２連食もできないってどういうことよ？ｗ
てか、ちょっとやばいなと思ったら、麺半分とかで頼めばいいんだよな
そんなセルフコントロールもできないから、あんなに無駄に脂肪蓄えてんのかね？ｗ

今店の前通ったけど、既に30人くらい並んでてﾜﾛﾀｗｗｗ

オマエは毎回同じネタだな。

>>910
来る客、ファンをどう増やすかが問題なのであって、
回転がどうこうの問題じゃないだろ。
早く食えとか言ってるバカがいたが、
客がいない暇な時間を増やしても意味が無いだろ

高戸橋、うまかったけど
もっと鯛と貝柱を強調した方が分かり易いのになー。

正直、いつもの塩とあんま変わんないというか（ｒｙ

>>919
ばかだねぇ

引退かよ・・・・・

食ってきたよ。メンマの色に驚いた。
おいしかったよ。胃に優しいなと思った。

俺も食って来た。縮れ麺がのど越しが
最高だったな。美味しかったよ。
家元、どんぶりまで替える力の入れよう。
BGMも昭和歌謡でいい雰囲気だった。w
原子爆弾とか言ってたけど、来年も
宜しくって連呼してたから引退はなさそうだな。w

BGMｗｗ

ギリギリ１５時までには間に合いそうだな
麺切れならアウトだけど

品切れでアウトだった
ガックシ

ルイスのとこに行くんだ！

>>928
ごめん､もう覆麺行って
しじみ醤油食べてきちゃった

四ツ谷神保町と振られた俺がいます…

うめえラーメンｷﾀｺﾚ

>>930
どうか気を落とさないで

大切な事なので3（略）
まぜそば楽しみだなー

つけ麺結局一回しか食えなかったな
魔女に至っては一度も食えなかった
また気が向いたらやって欲しい

原子爆弾の発表あったな。

やっぱり前向きなモノだった。

全く新しいラーメン一本で勝負するそうだ！！

面白い！！

来年も食べる事が出来てホントによかったわ
どこかに本日の中華そばの画像ないかな

>>936
転載　ファミレスの丼みたい
http://p.twimg.com/Ah9uNNwCEAAvCfz.jpg

大事なことなので３回書きました

>>937
ありがとです
赤メンマだったのかw

>>939
チャーシューも赤だった。

平日六時半四谷は無理だ…
土曜日に記述はないが、来年から乞食確定だわ。

俺も。
平日いけないのはつらいな。

八代目かルイスにするか。

今日池袋どうだったのかな？
あと飲み会参加した奴いる？

メンマとチャーシューは普段と味も違いそうだね。いいなあ。

まあ、あんまり無理してほしくもないから、時間短縮はしょうがないかな？

つっても、おれが平日夜行ったときって、
ここんとこ四回連続くらいで横関さんが番してたけどな。

浅草で飲み歩きたいだけなんじゃね？w

つけ麺未食のまま消えてしまった……。
つけだれは、やっぱりしょっぱめだったの？

新レギュラーは楽しみ。
毎週限定もやるみたいだし安心した。

その新型ラーメンが家元がよく言ってたのなら、
ふわふわラーメンみたいに客こなくなるから、
またすぐ戻すよｗｗｗｗ

てかいつものことだろｗｗｗｗｗｗ
お前らつられんな。
4月には戻ってるよ。

>>948
ということは、早目に新型食べておかないといけないな。

> 日本一、引っ越すラーメン屋
> 日本で唯一、ラーメンをコロコロ変えてしまうラーメン屋！

笑ったｗ
10日までに今のメニューひととおりたべないとな。

>>950
今のメニューって何？
10日迄に何食べるの？

２８日食べにいったとき
突然
「みなさん一週間以内に東京で地震があります。
震度４以上」
と言い出してみんな苦笑していたが
昨日まぢで地震ありやがった

>>952
仙人かｗｗｗ

>>952　俺もそれ聞いたわ。本当に客全員が苦笑してたけど
昨日地震があったときはビビった。

俺も聞いたｗ

揺れてるとき、家元の顔を思い出しちまったｗｗ

うまかった！！

今日の裏営業ラーメンマジで美味かったな。

ブログでしか情報えない限定乞食が誰もいなくてﾜﾛﾀｗｗｗ
塩哲なんか意気揚々と池袋で食っててﾜﾛﾀｗｗ

>>954=>>955=>>956=>>957

がんこと覆麺のスレに常駐しているウソ限定メニューの人か。
麦味噌。

>>952
俺も聞いたよ。何回言ったのかわからんけどその場ではみんな無言で苦笑。震災直後ならともかく、もうねーよとみんな思ったよなｗ

27日に行ったときは言ってなかったな
来年からこのラーメンは出しませんって話だけだった

4日の12時から15時なんて食いに行けねーよ！
初夢太郎！サラリーマンをなめんじゃねー!!

>>962
9日まで休みの会社もありまして……

>>957
家元のかみこみだろｗ

4日の12時から15時なんて食いに行けねーよ！
はげ山はげ太郎！サラリーマンをなめんなよ！コラはげ！!

>>965
食いにいかないのが悪い

>>959
可哀想な奴ｗ呼ばれなかったんだなｗｗｗｗｗ

ヒントは家元ブログちからラーメン(笑)
美味かったなぁ・・・

>>956
もしかしてご一緒？

変わった初夢をみるヤツがいるんだなｗ

一年中、夢をみてんだろw

ていうかどういう正月だよwww

塩の悪魔って普通の悪魔よりしょっぱいですか？
行きたいんだが食えるかどうか…

悪魔が食えるなら大丈夫でしょう。

2日のちからラーメンが最高だったよ

池袋のホワイト美味しかった

初夢太郎

塩悪魔は小川ちゃんので食ったけど、美味かったな〜

さすがにロゼで煮込むのはどうかとw

>>973
今日のしか行ってないけど良かったねー
牡蠣のペーストを混ぜて食べると味が一気に変わるのが面白かった
ホワイトは池袋が一番かも

二代目家元はルイスで決まりだな。

二日二代目行きました、
池袋、神保町、四谷通ったけど
相模原がんこ、初めては醤油か塩
とりあえず会員になりました

確かにスペシャルでの腕前は家元に近い腕を持っていルイス。
どっか近くに引越しして、キッチン設備が広がったら、家元亡き後はルイスが継げるかも。
ただ、弟さんがいるから難しいかも。

相模原がんこは、香油選べるよ。
チー油、ニンニク油、海老油、貝油の中から。
気まぐれで、ラー油もあるし。
レギュラー以外のスペシャル・限定の完成度の高さは、他の追随を許さない。

勿論、レギュラーの完成度は言うまでもない。
池袋は、レギュラーがな？
大分、味が変わったと思うのは俺だけか？

>>981
相模原は昨日初めて行ったので選べませんでした(一般開放日は醤油か塩だそうです)
美味しかったので、また行こうと思うのですが、会員になれば悪魔は食べれますか？

アナタは無理です

>>983
会員登録すれば、メルマガくるよ。
悪魔は、年数回しかやらないよ。
まずは、塩と醤油食って香油かえてみなよ？
祝日は、スペシャルの日。
この前は、オレゴンターキー12kgのスペシャル。
塩と醤油、つけ麺から選べた。
コクがあって絶品でした。

相模原は人間性が…

>>986
だな
家元の後を継ぐに相応しい人とは思えない

相模原は、限定乞食とブロガー、出禁には
評判悪いよねw

人間性？　あの軽いノリで冗談言うところか？
まあ好みは分かれるかもね、俺は気にならないけど。

食ったこと無いやつが
人間性とほざくｗ
店主と仲良くなろうと
話しかけるアフォが
怒られて叩いているだけ

ラーメンを食べにいくのであって仲良しクラブではない。美味しいラーメンが食べられればそれでいいだろ。986 988
は、小さい人間だな、恥ずかしくないのか？

恥ずかしくはないですね
たかがラーメンじゃないですか

小さいか小さくないかは、オマエの感想
オマエこそ小さい人間では？

もちろん小さい人間だからここでちまちまカキコしてるんですけどそれがなにか？

まもなく１０００
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ヤバイ

また営業妨害か。

狼オヤジ現わるですなｗ

総本家麺切れ

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