■山形県庄内地方のラーメンPart20■

前スレ■山形県庄内地方のラーメンPart19■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1298711766/
別スレ■庄内のラーメン‥‥■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

●ラーメンの味の良し悪しは個人の好みだよ、他人と評価が違って当たり前
お店の評価は悪口にならないようにね。
ラーメン論争でも口汚い罵りになったら駄目よ。
ヒートアップした人達は自主的もしくは誘導にて別スレに行って下さいね、約束だよ。

>>1
ありがと！

記念カキコ

中町の日本一になったとかの500円鳥中華食ったよ

甘かった‥以上

>>1
ありがﾄﾝ

１乙！（感涙

>>1
乙です

>>3
俺は甘いのは苦手だなあ。というか、甘めでうまいと思ったラーメンが数少ない。
さりとて、しょっぱいだけのも何だかなあ。
濃い薄いどっちにしても、魚介系のダシに惹かれる自分は根っからの庄内人ｗ

>>7
>>3の補足
庄内小僧見た人は知ってると思うけど、鳥+和風のかえし（そばつゆ系）との触れ込みだったけど
魚介の風味は何も感じれなかった‥
チャーシュー代わりの豚クズ肉の添え物が硬い上に、すき焼きの様に甘く煮てるからね‥

煮干がデフォの人間には奨めれません。

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>>1乙
だがオマイラ、糞が沸いたら、散々立てること煽ったんだからしっかり対応しろよ。
俺は糞叩きスレで半年から１年ぐらい､いいと思ってたからな。

>>10
了解しますた

皆さん、コチラの本スレでは、庄内のラーメンについて有意義に話し合いましょう

※時折糞虫が湧くかもしれませんが、完全スルーでお願いしますね〜!
糞虫叩きは隔離スレでお願いしま〜す!

やっぱ住民は居なくなったんだね‥

松よしのワンタン麺と餃子１５年位前と味比べてかわってないかな？

>>13
松よしはもう20年近く行ってないなぁ
もっと昔の自分が子供の頃、ちょっと記憶が曖昧なんだけどたしかじっちゃんが作ってたような気がするんだが、その頃はよく食いに行った記憶があるな
ちなみに餃子は食ったことない

さて、最近寒くなってきていつ雪が降るかわからんから、その前にもう一度琴平荘に食いに行こうかな
酒田からだと遠いから、雪降ると行きたくなくなるんだよね〜

>>13
いや‥15年も前だと、自分の記憶も味覚も変わってるかもよ？
でも、店もまた15年変わらずってのも難しいだろうから‥
どっちだろう？

>>8
そこのカップラーメン出るんだよね。
　自分も食べたけど合わなかった。
好きな人にはたまらないんだろうけど・・・

まだ裏側の五十嵐製麺のがいいかなぁ〜　どことなく「にしき」っぽいけど、
あそこほどコスパ悪くないかな？中華そばと他のメニューと麺を使い分けしてるね。

>>16
にしきの息子だって。

連れ達の評価がメニューによってバラバラなんだよね
俺的には普通の中華はあっさりしすぎで物足りなかった

ちなみに俺のあっさり限界は東軒、こってり限界は遊佐ケンの標準

せっかく、願ったり頼んで立ててもらったスレが早くも過疎ですか
なんでもいいからネタ落としますｗ

酒田ラーメン考え隊
http://gri.gnavi.co.jp/thesis/ramen/entries/result/sakata_ramen_act.html

メンバーここ見てるのかな？ラーメン考えるのは結構だけど
目線の入れ方が駄目だろコレ！犯罪者じゃないんだし立派な活動なんだから
堂々と顔出ししろよなｗ

だんだん寒くなってきたの
辛〜いラーメンどっかない？
鶴岡の鬼からしラーメンは出来た時行ってもういいやって感じ。たまたまかもしれないが、どんけないって感じ。

>>19
辛いラーメンかぁ
自分も辛いのは大好きなんだけど、この辺では辛くて美味しいラーメンはあまり無いかと思われ
もしあったら自分も教えてほしいわ

ちなみに以前の福の家担々麺は大好きだったが、移転してから何度か行って、その度にガッカリしてもう行ってない
他の人を使わずにオヤジさん1人でやってた方が余計なコストが掛からないし、以前のクオリティを落とさずにいけたと思うのになぁ〜、残念でならないよ

テスト

辛いのﾆｶﾞﾃｰ！
自分的にはｷﾀﾅｲ親父とん太のねぎ味噌程度で怒りレベル！
食えねーﾀﾞﾛｺﾚ！

今は行かなくなったｗ

すまん、Janeから書けなくなってる。（今はインターネットエクスプローラから）

＞辛いラーメン
つ 鶴岡の日野園の担々麺
前に食ったとき大辛とかではなく普通の担々麺を頼んだはずなんだけど
「口から火が出るような」とはまさにこのこと。
ただ辛さの中の旨味は自分には感じられなかったのでそれっきり行っていない。

>>20
福の家は全く同意。移転前は普通のラーメンもあって、子供連れでも行けたのに。

>>22
とん太は昔からあるよの
若い頃は食べたなぁ、今はもう足向かなくなったけどそれなりに固定客いるのかな

>>23
そう。辛いだけってのもつらい。

みなさん情報ありがとう

給料日目前でピンチだから辛いカップ麺で我慢するよ。辛辛魚食べたい

福の家、前は世間話するぐらいの常連だったし
引越し後はオープン挨拶で1回行けてない、その時は感じなかったからまだキープしてたのかな？

寒くなってきたから久々行こうかなと思ってたんだけど
なんか残念な情報だな‥

間違えて上げてしまった、スマン。
人違いしないでねｗ

大丈夫、誰が見ても違いがわかるからｗ

福の家は劣化にガッカリしてもう一年位は行ってないので、近いうちにもう一度行ってみるかな
それでどうなのか、よくよく味わってみて判断してみることにするかぁ

何件か落ちたなと思う店は少なくない‥
物価もあるし色々大変なのは分かるけど、どちらかなら値上げや量で対応して欲しい

引越しの場合水質もあるらしいけど
コスト削減での味落ちは、厳しく言えば看板と味の信頼への裏切り行為だと思うけどな‥

庄内ラーメンってなんか出前ラーメンのウマさな感じがする。
文下なんかが特にそう感じるなあ。

昨日の酒がだいぶ抜けてきて少し腹へってきたな

こんな時にピッタリの、あっさりした中華そばは何処が一番いいだろうか？
皆さんが飲んだ次の日にピッタリな店、よく行く店があれば教えてください

>>30
半月、東軒とか。
鶴岡なら　こやい？

てす

今日は久々隆月に行こうと思ったのだが営業してなかったorz
大工さんが入って店内改装してたようだが、いつ頃まで掛かるのかなぁ

>>33
明日、チャンピオン行って隆月行って‥と予定してたのに
情報サンクス

最近ここに繋がり難いのだけど、また規制か何かしてるのかな？

>>34
ここ何日間か夜になると繋がらなくなってるね

｢臨時休業｣って貼ってあったので、おそらくそんなに日数は掛からないようにして営業再開すると思うんだが・・・

ちなみに自分は満月新月どちらも行かなくていいんだけど、隆月だけは大好きでたまに行ってます
特にスープがやみつきになるんだよなぁ

やべっ、食いたくなってきた

>>35
そこに加え、元新月も行かなくて良いんで、あのエリアは隆月しか行ってない。
数少ない、味が良くなった店の一つと思ってる。

あの珍しい濁りスープがなんとも特徴的で良い味です！

隆月のご主人には、無理しない程度に頑張って欲しい。

引越しや増改築って‥味落ちのフラグかよって時もあるからなぁ

今町の鈴木屋は、和民芸店みたいになっててびっくり、味はしなかったから分からないけど

大丸は維持してるね

>>33>>35ですが

>>36
自分もあのエリアでは隆月しか好みの店がないですね
全てにおいて禿同です

>>37
付け加えて、今の味を落とすことなく保ってほしいと思いますね

>>38
大丸の自分個人の感想としては、以前よりはやはり落ちたなぁと思いますね

大丸は前からだったが日によってとか時間帯で丼の中が急転回する。
すんげー美味い!時もあれぱ ガビーンの時もある かな？

>>40
意味不明‥
急転回？急回転？急展開？

何にしてもイミフだな

>40
麺の量が少なくなっててスープの中でぐるぐる回るって事か？（笑）
改装してから量は若干少なくなった気はするね。
早い時間に行くと　人は少ないし茹で麺器のお湯は澄んでいるから臭くないよ

>>40>>42
オメー池沼か？

今日は休みなので隆月やってるかなぁと思って行ってみたらまだやってなかったorz

12月4日から営業を再開するみたいでしたよ〜

隆月の営業時間帯を教えて

たしか11時から14時までだったかと

>>8
鳥中華なんだから、あれは鶏肉だろ

寒くなってきたので辛いラーメンを食べて暖まりたくなってきた今日この頃です
久々に福の家に行ってみようかと思ってるんだけど最近はどうなのかな？
劣化にガッカリしてからだいぶ行ってないので、あれからどうなってるのか知りたいです
もし最近食べた方が居たら、どんな感じなのか教えていただきたいです

この間、庄内小僧で気になってた壽楽の担々麺食べてみた。
思いの外旨かったので、師匠のめん福もと思ってググってみたら
以前、福の家だったところなのね。同じ「福」だからもしかして師弟関係ですか？
ここが福の家だったころの夏、冷やしたんたんにはまって何度か行ったけど旨かったなあ・・・。

もし由利本荘でラーメンが食いたくなったら清吉そばやで食ってみてけれ。
鶏だしの香りが強い。醤油ダレの風味も独特。
チャーシュー代わりの鶏肉が婆鶏で硬い。
うまみ調味料あり。細麺。
地ラーメン感ではいろは並み。

>>50
何度も食ったことあるが、なかなか美味かったよ


ところで改装後の隆月にやっと行くことができたので報告までに
味は変わることなく美味かったよ
店内は窓が2重サッシになり、テーブル席が3つ(1つは6人座れる)小上がりを無くしてその先をもう少し増築し、一番奥から窓際の駐車場側にＬ字型のカウンター席になってた(8人位は座れる)

あ〜、書いてたらまた食いたくなってきたなぁ

テスト

>>49
めん福の醤油ラー旨いよ〜

話題の(w)隆月行ってみた。
まず一口スープから。「まずくは無いけど激うまってほどでも・・・」
次に麺。「これも、普通に酒田のラーメンで旨いけど・・・」
最後にもう一度スープ。「ん？！さっきと何か違う。ずいぶん旨味が感じられる！」

結論、最後のスープは確かに旨かった。
トータルで言っても優しい味の旨いラーメンだと思う。
麺も小麦の味が良く、麺そのものを味わえる。

で、ここからはかなり贅沢な希望なんだろうけど、
麺を食ってるときに、あのスープの旨味がしっかり味わえないものだろうか？
ただし、スープ単体で飲んだときはあれ以上塩辛くなって欲しくない。
ただ単に自分が微妙な旨味に鈍感なんだろうけどね・・・。

そんなに味が濃くないのに、麺に味が絡みついて、しかも麺はつるつる・・・。やっぱ無理？

>>54
あぁ、読んだら行きたくなった

つるつる麺で絡ませるとなると、縮れにするしか‥でも食感変わるしね
俺レンゲがあれば結構使いながら食べるから方だから気にしなかったな
確かに麺をすするワンアクションでスープも一緒に味わえれば理想だね。

そうやって考えると、どっちかって言うと俺はスープ重視だったと再確認したｗ

＞確かに麺をすするワンアクションでスープも一緒に味わえれば理想だね。

そうそう、言いたいのはそういうことです。
トロみがあるか、味を濃くて一緒に味わえるのは何軒かあったけど、
酒田のラーメンによくある、あのあっさり感の旨味があるスープは捨てがたいのよ。

あとは麺の加水率が低い麺？も味がよく染みるけど、カップ麺みたいで嬉しくない。
酒田のラーメンで使われる多加水麺の良さは、他地方の醤油ラーメン喰うとよく分かる。
そんなとき、知らずに普段から贅沢な麺喰ってんだなあと再認識する。

ずっと庄内のラーメン食べてると「ありがたみ」って薄れていきますよね？
他所に行って庄内のラーメンの旨さ再確認する、みたいな感じです。
あーラーメン食べたい。昼メシ時だなぁ

庄内ラーメンって昼のものだよね。
11：00〜14：00営業が多い。
夜の部がある店でも20：00まで。

でわ、なんで昼なのか？
山形ではラーメンが「ハレ」系の食事であり、その支出が日本一であるとケンミンでやっていた。（ハレになった理由は不明）
ハレのせいか家族で食べに行くことが多いのがラーメン支出が多い理由なのかもしれない。
ジジババガキも連れ立って行く。
そのように家族で出かけるものなので庄内ラーメンは昼の食文化になった。
みたいな？

今でこそ家族で行けるファミレスとか回転寿司とかあるが
ちょっと前までは外食っていうと蕎麦かラーメンしか無かった

千日堂の味噌ラーメンしょっぱ過ぎ。具材がキャベツでなく白菜だった。
今白菜安いからなぁ

値段は関係ないっての

千日、ネギと白菜は自分とこの畑で自前だもん

むーん
だとすればあれで700円って…
麺もピロピロだし。あんなんだったかなぁ

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？

>>64
初めて聞いた。地吹雪ラーメン
長芋 卵白 大根おろしで出来てるみたいですね。
鶴岡周辺では見たことないですよ

>>64
おうら

外で食えば味わえるやろ

さすがに明日デートでラーメン食うやついないだろ

さびーのぉ

皆様は年越し蕎麦どちらで？
ざる中華のうまい店ってあります？

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
知ってる？

知らない
誰か知ってる人がアドバイスしてくれるのを待ってみては？

>>69
年越しソバは半兵衛だなあ。ってスレチになるなｗ
そういや晴天の風で期間限定の年越しラーメンだって。

>>70
荒らしウザイ。お前だいぶ前にそうやって荒らしてたよな！

>>72
69です。
情報ありがとう。やっぱり半兵衛ですか。毎年年越し蕎麦は自宅でタレ自家製で麺買って作ってたのでたまには何処か食べに行くのもいいかなぁと思い聞いてみました。
(スレチですいません)
年越し蕎麦に中華麺もありですよね(ざるそばの相盛りっぽく)？俺の家だけかな

庄内にそばスレないから、この時期いいんじゃね？

今年は、つけ麺にしようかと思ってスーパーで物色中
大勝軒の麺とスープが別売りのヤツが結構好きなんだよねｗ

>>72
本スレでは一切構わずスルーでいきましょ〜
叩きたいのなら別スレで!

>>73
中華"そば"っていうぐらいだし、自分は全然問題ないと思います
ちなみに自分の場合、ここ20年位は30日か31日にほぼ毎年ケンちゃん食べてますよ〜

連投スマソ
>>74
自分はつけ麺のスープ(色々ありますけど)があまり好きじゃないし、スープがすぐ冷めるのもとても嫌なんですよね
あつ盛りもありますが、やはり好みに合いませんでした
なので自分は、市販のめんつゆでもいいのでざる中華で食べたい派ですね〜

ちなみに市販の大勝軒の麺は自分も結構好きですね

長文失礼しました

大晦日の晩、たくさん呑んだ後に冷たいざる中華。いいですよね。

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
時期的にまだ早いのかな？

流氷が来てからだね

孟宗ラーメンのヤツか？ 藁

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
知ってるヤツいる？

大晦日って尾浦やってる？

>>82
美味いか？
味噌、甘過ぎだろ。

>>83
味覚は人それぞれだから自分が好きな店に食いに行けばいいのさ

自分の場合は、肉味噌は甘過ぎて口に合わんし、味噌ラーメンなんかはあっさりで注文しても油ギトギトで過ぎて殆ど食えなかったな
自分はもう行かないし興味ないけど、実際あの位人が並んでる訳だし、好きな人はかなり居ると思われ

でも、酒田で濃いめのラーメンって他にあったっけ？
ケンチャンはしょっぱいだけだしw

>>84
塩は美味いな

あるよ〜　田代食堂に文下食堂ラーメンだな

>>85
そんなあなたには、本店のスープをじっくり味わってほしいな〜
他の支店にはあまりない(良い支店もあるけどね)、しっかりとした出汁の味を堪能出来る味のスープだからさ


>>86
塩はうまいのか
他のは食わなくていいが、せっかくだから今度塩を食いに行ってみるかな

>>87
どちらの店も最近行ってないけど、結構好きですね〜

アケオメオツシネ！

>>88
本店は日によって違うから嫌だ
尼ケンが一番安定してると思う

>>89
挨拶おかしいだろｗ

文下はオワコン

最近の文下はそんなに酷くなったの？
かなり行ってないんだけど、だとしたら非常に残念でならない

遊佐麺やの味噌はサイコー

味噌といったらくるまやたなぁ。邪道と言われても。

やっと隆月行けたよ
なんか前より煮干度が高くなってた気がした

個性が強くなって良いね、俺の中では月一番だな。

本当は塩試そうと思ってたんだけど、ワカメ見てやめた‥
ラーメンにワカメは好きじゃない‥

結局オススメ店は？

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
そろそろですか？

食べログ、やらせか‥

内陸行く時利用してる。食べログ。
ラーメン屋だけだけど。
庄内にもやらせあるのかなぁあの数でw

>>99
業者絡みのはないでしょ
知り合いレベルでの贔屓や潰しはありそうだけど

ヤマガタウェイのラーメン口コミには、キチガイも沢山寄せてるけどな
味音痴のクセにいっちょまえのつもりでなｗ

口コミサイトよりも、友人の口コミってこったな。
こうなった以上口コミサイトは当てにならん。

アフィリエイトが諸悪の根源かもね…。

結局、自分で新規開拓するのが一番だなぁ
失敗してもいつかいい思い出w

両親の里が酒田で子供の頃は夏休みに田舎に帰ると本楯の「まねぎや」でラーメン食ってました。
誰かご存知ですか？
あと、本楯駅の近くでもラーメン食った覚えが。
中町の「来々軒」のワンタン麺も忘れられない味です。

金魚がいた来々軒なら、
たたんじゃったよね。

酒田から離れた自分も
思い出の味。

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
教えてもらっていいですか？

知らん
誰か知ってる奴が居たら>>105に教えてやってくれ

誰も知らないからもう二度と来ないでね

関東住みだが、やっぱり田舎の昔ながらの中華のほうが旨い。
何処行っても脂が多いラーメンばっかりだから、年末戻った時に食べたラーメンが旨いと思えた。
関東のラーメンは、味付け濃いか脂多いか、或いは両方でないと特徴がないとか言われて美味いラーメンにカウントされないとか、どっかおかしいわ。

>>108
確かにインパクトが無いと記憶に残らなくて、昔ながらの中華そばって「可もなく不可もなく」って評価が最近多い気がする。

スープ全部飲み干せるラーメンってめっきりなくなったなぁ

月〜金曜日、毎日昼ごはん麺類でもいいって人って結構居ると思うけど、みんな何処をローテーションしてるんだろう

先週はこんな感じだったと思った。

月曜 一富士 ラーメン&炒飯セット
火曜 満月 カレーうどん
水曜 新月 ワンタン麺
木曜 くるまや 味噌ラーメン
金曜 三浦屋 天ぷら蕎麦
土曜 隆月 ラーメン大盛
日曜 自宅 チャルメラ塩

だと記憶してる

>>110
中々羨ましいラインナップですねぇ
あーラーメン喰いてぇw

>>110
いいねｗ
先週日曜は龍横健に始まり、龍月･麺福・余ケン

家ではキムチ鍋の残りで、辛味噌モヤシとニラとひき肉炒め乗せラーメン！
追加した調味料は豆板醤とオイスター醤、我ながら病み付きになってるｗ
ラーメンしたいからキムチ鍋かもしれんｗ

>>108

スープの出来のムラが大きい文下に俺が通い続ける理由のひとつは「無脂」だと思う。
庄内で４０軒は食っているが脂が全く浮いていないのはここだけだったような（あいまいだが）
他にも脂がないスープの店があったかな皆の衆？

>>113
そういった目線で見たことがないので何ともいえないな･･･(昔はあったような気もするが)
まぁ脂が少ない店でも大体は上にのせたチャーシューの脂がスープに多少浮く程度にはなるしな〜
今後気を付けて色んな店のラーメンを見てみることにするよ

あと文下のスープは、あのムラがなければといつもいつも思うな

>104
金魚、いましたね、思い出しました。
懐かしいなあ。
酒田、最後に行ってからもう２０年くらい経っちゃったかな。
また行ってラーメン食べ歩きしたいもんです。

文化センター近くの大来軒が貸し店舗になってたけどたたんだのかな？

五十嵐製麺の白湯麺個人的には美味かった。

このスレ初めて来ました。
隆月、行ってみたいですね。
ちなみに「魚介＋鶏ガラ」？それとも「魚介＋豚系」？
それからワンタンの中身は鶏？豚？
親切な方、どうか教えて下さい。

俺からも頼む
どうかコイツに教えてやってくれないか

>>118

聞いたところでどうしたいの？
想像力駆り立てたいの？

行ってみたいって事はいつか行くからご自身で確認なされた方がよろしいかと。

俺は一度行ったがもう忘れてしまったよ。

うまかったなぁって事は記憶にある。

>>118
このスレ初めてなら今後sageでお願いします

岐阜からわざわざ行くので教えてください…

>>122
122は118さんかな？
そうだとしたら聞く前に>>121さんに対してのコメントはないのかな？

参考程度に食べログやヤマガタウェイなどのサイトは見たのかな

岐阜からなら楽しみでしょうけど「食べてみてのお楽しみ」もありだと。

>>122
その前に岐阜のラーメンって基本どんななの？

庄内の酒田は特に、基本は煮干ラーメンだよ。
それが駄目ならキツイと思うけど。

>>122
山形の庄内といっても北の酒田と南の鶴岡がある。
時間的にも物理的にも離れているから、実際に動ける地域を具体的に言った方が、ピンポイントでアドバイスが貰えると思う。

庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？
そろそろ教えてもらっていい？

>>126
地吹雪ラーメンって限定のこれでしょ？

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2535004.jpg

田舎者ども、他所者にも優しくして下さい。

>>128
他所から庄内に来てくれるのは大歓迎です。いっぱい庄内見て欲しい。

でも「岐阜からわざわざ行くので教えてください…」の「わざわざ」がわからん。
自分の欲求満たすために来るんじゃないのか？
自分からわざわざ行くって人なんだか好きになれん。すまん。

>>129
疑腑を持って接しましょう

>>130
すまん。
疑腑とはなんぞや
スレチでまたまたすまん。

>>131
岐阜にかけて、疑惑の疑・腑に落ちないの腑を当てた。
分かりづらくてごめんｗ

>>132
いえいえ
どういたしまして、こちらこそすみませんでした。

そんなことより庄内で地吹雪ラーメン食えるところ知りませんか？

オレは知らんなぁ〜
誰か知ってる人が来るのを待ってみては？

>>134-135
>>107

>>134>>135
>>127

>>134
http://www.yokote-s.akita-pref.ed.jp/

明日は一人ラーメンの日

家族で行くラーメン屋と一人きりのとき行くラーメン屋って違うの俺だけかな？

>>139
１人、家族、友達等々･･･
自分は色んな人と色んな店に食べに行くことがあります
自分の周りに居る人達は大体好みが似ている人が多いので割と助かってますが、そうでない人は苦労しそうですよね
誰だって自分が美味しいと感じない店だけには行きたくないからね〜

>>140
ですよね
自分の好きじゃない店でも気使ってニコニコ顔で食べてる自分が居たりするw

明日何処行こうかな？楽しみ
以外と定休日に当たったりするからなー

>>141
＞明日何処行こうかな？

http://www.yokote-s.akita-pref.ed.jp/

>>142
うーんちょと違う

オススメのつけ麺教えてクリりん

つけ麺はどこの店で食べても特別美味いとは思わないんだよな〜
スーパーで生麺買ってきて市販のめんつゆにネギ等の薬味を入れて、ざる中華で食べた方が自分はよっぽど美味いと感じる

何にしても、やはり自分は熱いラーメンが一番好きなんだな〜

ぶっちゃけ、庄内のつけ麺旨いとこないと思うが、あるならプリーズ。
汁が熱くない、味付けが薄いとか散々な店が多すぎ。
半端なもの作るなら普通のラーメンで勝負しろって言いたい。

庄内つけ麺はレベル低い
つけ麺そのものがつけダレが濃くてごまかし効くし
それに魚粉ぶっかけてたら、みな同じ味だよ

スーパーの大勝軒の麺とタレがマジお奨め

つけ麺ある店ってそんなある？
鶴岡
鈴木そば
大安食堂
喜心
横浜けん
鷹の巣

酒田
新三
横浜けん
ゆあん
ぐらいしか食べた事ない

ラーメン工房麺家で春夏だけつけ麺出るらしいけど食べた人いる?

つけめん食うやつの気が知れない
どこのを食ってもラーメンより美味しくない
スープがぬるくなる
麺とスープ分ける意味がわからん

あつもりとかIH調理器おいてるところもあるわけで
それは食べ歩きが少ないだけだよ

個人的には酒田の癒庵のつけ麺が好きだな。

>>152
あの味ごときで、あの値段はボッタクリ

つけ麺やってるとこで、業務用タレじゃなく
自家製で仕込んでる店あったら教えてくれ。

大来軒中央支店が、貸店舗になっていた。

>>151
IH使ってるとこってどこ？
行ってみたい

>>150
それは食べ慣れてないとか旨いつけを食べたことがないからだと思うが。
俺も最初は有り得ないと思ってたが、だんだんと旨さがわかってきたよ。
変な物言いだが、ラーメンとはまた違う食べ物と考えて食べたほうが、もしかしたら馴染みやすいかもしれない。

>>156
山形では見たことないけど仙台駅前のつけ麺屋には置いてあったよ

酒田には、つけ麺ブームのはるか前からざる中華と言うのがあってだな‥

昨今の太麺系こってりタレの難点は、冷めると豚油使ってる所だと白く蝋のように固まるだろ
そこまで行かなくても冷えてざらついた油が舌に残る。
それ防ぐIHは良いし、熱々のお湯追加のところもある、薄まるけどｗ

それと、つけ麺ブームのはるか前に、油ラーメンと言うのがあってだな‥ｗ

ざる中華こそ俺には存在意義がわからない
中華麺をめんつゆで食って何が美味いのかと…

>>160
夏なんか最高に良いよ、サッパリ食えるしね
めんつゆも自作すればまた美味いし、薬味で味を変えても色んな味が楽しめてまた良し

自分はつけ麺を美味いと思わないから食わなくてもいいけど、実際好きな人も沢山いるわけだし、まぁ味覚は人それぞれだから別にいいと思うよ〜

>>160
麺を味わうにはそばつゆが一番よ？
知らないの？ｗ

鶴岡の居酒屋か◯のつけ麺めちゃくちゃ美味いよ

つけ麺って
ビックリするほど不味いのも
ビックリするほど旨いのにも
出合った事がない

旨くてビックリに出会いたい。

>>161-162
めんつゆはこの地方だとやっぱふつうの蕎麦の方が美味くないか？
中華麺だとかん水の臭いがきつすぎてそばつゆだと俺は食えない

基本的に山形の蕎麦汁ってあまじょっぱいよな。
関東の塩辛いのより中華麺にはあうだろ。

>>161です
でも自分の場合はラーメン屋に食いに行くと、真夏でもやっぱり一番大好きな熱いラーメンを頼んでしまうんだよね

ざる中華は家で食べる方が好きな薬味を色々使えるし、自分的にはその方がいいな

ただ個人的に、昔からケンちゃんの麺をざる中華で食べてみたいなぁとすごく思っています

今日買い物に行き鶴岡の外れ(ホーマックある辺)に麺屋酒田が出来てた。
全国チェーンが店出すのはよく聞くが酒田から鶴岡に出店って珍しくない？
他にあるのは味好、菜華ぐらいかな？
月系も鶴岡に来てくれるとありがたいのに。

そう言えば、鶴岡の鈴木そばが酒田に支店出す話聞いたし、従業員募集まで見たけど
どうなったんだろ？

>>169
そういえば前そんな話あったな

計画倒れかな？聞かないね最近。

人集まらないか資金がないかそれとも両方か

鈴木そばは臭かった。
煮干のナカワタとかとらずにぶち込んでいると思われ。
俺は一回で終了。

自分が行った時は、固めで頼んだのに麺があり得ないほどベチャベチャしてて(運ばれてきてすぐなのに)とても食べれる状態じゃなかったな
気持ち悪くなってきたので殆ど食べずに店を出たけど、あれは一体なんだったんだろう
好きで通ってる人も居ると思うし、いつもはあんなものを出さないとは思うのだが･･･

まぁ、自分はもう二度と行く事はないから別にいいんだけどね

つけ麺とラーメンで同じ麺使ってるところは例外なくハズレ

まだ五十嵐製麺に行ってないのでそろそろ一度は行ってみようかな

最初はたぶん中華そばを食べると思うけど、もしオススメのラーメンとかあれば是非教えていただきたい

酒田の清宝苑のらーめんはどうですか？酒田に住んでいながら行ったことが
ないので。

>>175
むかーし食べた事ある。
ラーメンの上に卵の餡かけっぽいの乗ってた。
酒田の定番ラーメンに少し飽きたら食べるのも良しかと。

>>176
了解しました。ありがとうございます。

>>174
最初は中華って…
二度目は無いと思えｗ

>>178
そか(´･ω･｀)
では他に何かオススメってありますかね〜?

>>179
個人的にはパイタンかなぁ？

>>180
ありがとう
食べに行ったら白湯頼んでみる事にします

明日は休み
どこに行こうか悩むな〜

>>182
休みは郊外と決めてるんだけど、この雪じゃ行く気になれないよな…
ちなみに郊外とは、新庄と三瀬を変わりまんこだけど。

>>183
雪降りすぎだよね〜
つか琴平荘と龍横健でいいのかな?

ちなみに｢ま｣は→で伏せ字にしとこうねｗ

鶴岡に龍横健の支店出すってさ

内陸店も庄内に来れば面白いのにね。
新何とかってカップ麺まで出した内陸の支店は
何が美味いのか俺には感じる事が出来なかったけど。

そろそろ、二郎風のジャンク系が欲しいな。もそもそごわごわのｗｗｗ
賛否両論の強烈だけど病み付き系ってやつ？

>>185
色んな店が出来て選択肢が増えるって事はこんな田舎にとってはありがたい事ですね。

http://blog.livedoor.jp/mint_papa2/archives/1654942.html

ミントパパことKuro様がまたやってくれたよ

>>187
んな奴どーでもいいよ
つか上げんなよ

>>188
本人乙

龍黄軒の二郎系や ぬーぼうの爆中華みたいのが庄内で食いたい！

>>190
酒田中華そばを基本に考えたら、二郎ってとんでもない食べ物だよなｗ
上京して初めて食った時は、半分以上残したよ。
こんなものラーメンじゃねーと怒りさえ覚えた記憶がある。

龍横健のはすごく食べやすい二郎だからね
本家系二郎は仙台じゃ連日行列らしいけど、庄内だとどうなるか興味深々ｗ

土日の琴平行列はどんな感じでしょうか？
天候が悪ければ、待ち少なくて済むのかと想像してますが？

>>192
天気悪くても土日休みの人が多ければ混むんじゃない？
どの店でも同じ事かと思う。

2月15日と3月6日にラーメン番組があるようです！
15日はうど鈴木さんがレポーターのようですね！
何処のお店が紹介されるかとても楽しみです♪

>>194
トンキン人なんだけどコレ観たいなぁ
この前出張で行って庄内ラーメンのウマさに驚いたよ
どなたか録画したやつくれないかなぁ…

>>195
地元民としては嬉しいです
ちなみにどちらのラーメン屋さん行かれましたか？

>>196
酒田の飲み屋さんで一緒になった地元の方に教えてもらいました。
行ったのは、新月、半月、隆月、さらしな、
尾浦、八千代、萬人、鈴木そば、満び、田代食堂です。
一週間の滞在でしたが朝抜いて昼2、3軒ハシゴしちゃいました。
庄内ってなんか独特の雰囲気のある良いところですね。

いい人に教えて貰いましたね。
ああラーメン食いたいなぁ

>>197
おお、なかなか良い所行ったね。

次はやっぱりケンちゃんチャレンジして欲しいけど
鈴木そばと満びの評価で好みかどうかってとこかな〜？

>>199
ケンちゃんｗ

>>200
ケンちゃんですが何か？ｗｗ

ケンチャンは万人受けじゃないからね
俺の周りでも、駄目派と大好き派がいる
油無し薄口なら逝けるって人も居るしね

俺は余ケン派ｗ

以前はケンチャンによく食べにいってたが、最近は麺屋酒田ばっかり
食ってるなあ。

>>203
麺屋酒田は、以前関係者と名乗る人間がここで騒ぎを起こしたので
一切行って無いな。

>>204
どんな騒ぎ？詳しく聞いたらまずいのかな？
麺屋酒田鶴岡店にこの間行ってきた。
メニューはラーメンの普通と大盛りのみ
初めて食べた。
酒田では人気なのかな？

>>205
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/
の11･12･13に説明があるよ。

>>206
おぉありがとうございました!

>194
情報TKS!
さっそく鶴岡の姪っこに録画頼んだ！
見れるのは、GWの帰省時になるけど、楽しみだにゃん

20年ぶりに隆月行った
昔からあんなメニュー豊富だったっけ？

庄内の皆さん、レスありがとうございます。
ラーメン屋さんは酒田はかなりあっさりで、
鶴岡はちょっと個性的な感じがしましたが、
共通してると思ったのは、麺の美味しさです。
一日休みがあったので、温海に泊まったのですが、
夜行ったスナックで隣合わせた地元の方が、
東京のラーメンは麺が美味しくない、と言ってました。
それは分かる気がします。

>>210
酒田のラーメン屋の自家製麺率が80％以上と高いのも、麺にこだわりがあるんでしょう。
その麺をあっさりしたスープで味わうスタイルだと思います。

東軒でワンタンメン食った
うまかったわ
満月より好きかもしれん

>>209
キムチラーメンは昔はなかったような気がする
塩や味噌も美味しいが、結局自分は中華そばが一番口に合うなぁ

>>212
満月も東軒もずっと行ってないな
東軒ではラーメンではなくカツ丼をよく好んで食ってた記憶がある
満月では一度、かなり雑な仕事のワンタンメンを出されて、それからもう20年くらい行ってない

以前このスレかなり荒れてたよね？
むしかえしたらごめんなさい

満月も東軒も十分おいしいけど、さらしなのラーメンはさらに美味しいと
感じた。昔の味や伝統を守るラーメン店に、時代とともに進化させている
ラーメン店もあり、本当にラーメン激戦区だと感じた。

遊佐麺屋の味噌は庄内で一番うまくないですか？
特に味噌チャーシューなんて最高！！

>>216
宣伝おつかれ
わかったからスレあげないでね


昨日のウドの番組観たら久しぶりに田代食堂に行きたくなったから近いうちに食いに行くかー

田代未食なんだけど、どんな感じなんだろ？

>>216俺的には鶴岡のふじ食堂の味噌

>>218
俺は一度だけ食べた。俺は好きな味でした。
琴平荘といい田代食堂といい、「遠くの神様ありがたし」って印象。
多くの人にとっては滅多に来れない場所柄だからそりゃ食べれば来たかいあったと思うんじゃないかな？って思う。
どっちかの、地元民としての意見です。

>>220
そうなんだよね。ドライブがてらと近所の昼食じゃ何か違うんだよ。

遠く行って当った時の満足度と外した時のダメージ度は倍化するしｗ
そういうの含め楽しみに行ってみるよ。
○心のように外す可能性のあるジャンルじゃないしねｗ

お久しぶり。昨日は新月行ったぜ

>>222
しらね。
他所に行っていいよ。

>>222

いいなぁ。
地元離れている身としては羨ましい限り。

毎週1回はラーメン食いに行ってるよ

>>217田代は、昔と違って手抜きで、メニューも激減してツマラナくなったよ。

新月、さらしな、大丸、麺屋新三、新旬屋麺、よこはま軒、ほり、尾浦、川柳、

俺がよく行く店はこんなもんだけど、他におすすめ何処？
麺屋酒田、満月、花鳥風月は行かなくていいや。

新月・満月・麺家・花鳥風月・味龍しかいったことない
このスレで評判のいい隆月行ってみたいな

去年の12月の横浜のラーメン博物館行ったんだけど、酒田のラーメンも紹介されてた
いろんなラーメン食べ比べてますます酒田のラーメンが好きになったよ

>>227
遊佐麺屋と隆月と、名前忘れたけど福の家のあとに出来た店で郵便局の裏?

思い出した、めん福だ
坦々めんじゃなく普通のラーメンが好きだ

鶴岡市内でかなりインパクト有ったラーメン。皿みたいな丼に入ってたのと木の桶？に入ってた。双方の店に酔っ払った状態で上司に連れて行かれたので店名全く解りません。

>>232
皿みたいな丼なんてどこにでもあるしなぁ・・・・
木の桶なら「樽ラーメン」かな？
１１２号沿いの
だいぶ前になくなったが、酒粕ラーメンがウリだったような

うがい

>>232
昭和通りの店？
きりぞえとか何とか言わなかったっけ？

>>235
昭和通りの「きりぞえ食堂」と１１２号沿いの「きりぞえ」は別物だよ

なんか酒田のラーメン屋って、いろんな種類のラーメンも食える店おおいけど、
一押しのラーメン以外も美味い店ってそんなに多くなくね？

川柳とか麺屋新三は美味かったけど

>>237
普通のラーメンが旨かったらいいんじゃね？

>>236
112号の近く（正確には羽黒街道）のきりぞえは、大将が亡くなって後を追う様にかぁちゃんが二階で首吊って閉店したよ。
現在は、どっかのボンボンドラ息子が店を安く居抜いて改装して営業してるが…ラーメンヌルい、両少ない、何故か焼き鳥屋も兼業してるが冷凍で…
昔の店の味を求めて客は来るがリピーターは皆無だとさ。

>>239
http://ra-mensyounai.seesaa.net/article/99489813.html
その通りみたいだね

>>238
だからいっそのことそんなに多くの種類のラーメン出さない方がいんじゃね？って思うんよ

>>241
う〜〜ん・・・・・
いろんな人が来てくれるようメニューも増やさにゃならんのじゃないかな？
普通のラーメンが旨い店でも、当たり前のように「ビックリするメニュー」を頼む常連風の客もいるわけだしｗ

尾浦、またまた麺の量が減ったね。
最初の一挿しした時の麺の抵抗が軽くてびっくりした…
相変わらず混んでるし、経営が苦しそうには見えないけど。

>>239
そっかぁそんな事あったのか。
昔10年くらいに前に家族で何度か食べたよ。樽ラーメンは自分は好きじゃないから普通のラーメン食べたけど、鶴岡でも繁盛店だった記憶があるなぁ。
なんだか、たかがラーメン一杯だけど人にはいろんな人生あるんだねって思うとしんみりしてきたよ。
でも情報ありがと。

出前ってのがあるし

会社の昼や残業で出前頼む時はメニュー多い方があきないし

>>244確か高専の学校の先に弟子だったかの食堂あったはず
名前忘れたけど味はきりぞえの本家に味も衰えない旨さだったよ
俺的には田川の方が好き
名前あじわいだったかな

清水屋にラーメン博物館っぽいの希望

そっか、出前もあるか。
都会にはなさそうだしな

酒田だけど
小学生の頃親戚の家に行くと、必ず「中華とっが？」と出前がお決まりだったな〜
光が丘にあった吉田って食堂だったかラーメン屋だったかな？

鶴岡市のラーメンの麺は縮れでいてモソモソショボショボしているイメージがあって
帰省した時にそう言うのが食べたかったのに
弟にあじわい食堂が美味いからと連れて行かれた事あります
美味しいけど普通でがっかりしました

>>246
239です。
高専の先は確かあじわいでしたね
湯田川近くのラブホの出前メニューにあじわいのメニューあったなぁ

その田川って店は初めて聞いた。鶴岡？ググれば出て来る？

ググれば分かる。

ぐくってもでてきたのは神田川だけ。
縁が無いと思って諦めるよw

>>249
俺、遊佐出身だが、東京近辺から親戚が来た時も同じ感じだったな。
夏場ならザル中華。
いつも同じパターンだが、みんな満足してたっけな。
庄内のラーメンの安定感はガチ。
伸びていることがあるのを除いて。

昨日の昼麺屋新三行ったら、特製醤油ってのがあったんだが、
食べたことある人いる？
美味い？

>>255
普通かな。マー油はやめとけ。

いつも醤油にマー油なんだがｗ

マー油は苦くなって後悔したな。
少〜しだけで良いんだよ。

爆サイで新三えらい持ち上げられてるなww

何食ってもうまいと思わないがな。

やはり鶴岡のラーメンと言えば
佐野プロデュースの店より人気があったくるまや一択じゃね？

>>261
くるまやが最高のラーメンって、どんな土地なんだよｗｗ

庄内ラーメンはおいしいが、あくまで昼が主体のラーメン文化。
20時を過ぎると地元系が全閉店で、あとはもうチェーン店しか残っていない。
なので、夜は100円の冷凍ラーメンがオススメ。それのほうがくるまやなんかより何ぼか旨いだかｗ

俺はくるまやラーメン好きだけどなぁ。
無性に食いたくなる時ある。

冷凍の100円ラーメンって711の？嫁も美味いと言ってたなぁ

>>263
だって「食事」だもの
２０時過ぎて飯食う文化が元々ないからｗ
仕事で遅くなってラーメン食いたかったら酒田の台町行けばいい
喜多方で行列に並ぶのが馬鹿みたいに感じる程度のラーメンなら食えるよｗ

>>264
711のは良く食うけど、量と具材考えるといい値段になるけどね
不味くはないが旨くはないよｗ

冬に帰省した時はお約束のように大概琴平荘に行くんですけどね
あそこのこってりって他の土地の店だとあっさりの範疇だと思うのね
好きだけど

>>265
台町って酒田でもジンジャしか言わねーぞｗ
知らない人の為に日吉町な

てか、台町のどこよ？

お前ら、TV始まったぞ

庄内のラーメンも出るのかな？

二郎系多かったな‥

庄内にもいつか二郎系出来るのかな？

麺屋酒田だけか。。

>>270
フジ麺キボンヌ。
ねっ、田代さん。

米の粉ドライブインもテレビ出てたよね？

白糸の滝ドライブインのラーメン屋と同じ経営者？違うかな？
詳しい人よろしくお願いします。

>>272
フジ麺って何？田代もイミフｗ

>>273
米の粉も白糸のラーメンも、鶴岡満びプロデュースって聞いた事あるよ。

>>274
情報ありがとう。

>>274
田代浩二氏のことでしょ。
大勝軒のお弟子さん。
フジ麺は角ふじとか亀ふじのことかな。

>>276
ふじ麺はこうじグループの店が出す二郎インスパのことだよ

へー、二郎に詳しい人が居るもんだね。
俺なんか、誰かに聞かれたら、適当に極太麺豚骨ニンニク野菜ラーメンってしか答えられないよ。

学生の頃は三田で付き合いとかでも何度か食べたけど、一度も完食してないし旨いとも思った事がないｗ
そうか、二郎が山形にねぇ・・ある意味真逆ラーメンを庄内の人はどう思うのか興味あるな。

花月あたりで二郎系の似たようなの出してない？
なんかあったような気がする。

今日、11時ちょうどに麺屋酒田の前を通りかかったら、駐車場満杯に
なってた。やっぱりテレビの効果だろうか。さらしなは逆にすいてた。

確か今から数十年前にミナミボウルの向かいに大王とか言う名前のラーメン屋があって
そこで食べた味噌ラーメンか、どさんこで食べた味噌ラーメンか忘れたが、
それが味噌ラーメンデビューだったな
あんな美味いラーメンは生まれて初めてだと思ったさ
今じゃ爺になって油っこいラーメンが辛いから淀川屋支店の冷やしラーメンとか好きだけどね

『ラーメン二郎』VS『天下一品』どっちがウマイ対決！
二郎派「ジロリアンはオシャレ」　天一派「天一は女ウケする」　部外者「ピザでも食ってろ」
ttp://rocketnews24.com/2012/03/09/190146/

>>282
天一やろな

さらしなはとんこつも案外美味かった

昨日は新三で特製醤油食った。
マー油ってまずいかな？俺は好きだけどなぁ。

俺は本当に美味いラーメン屋って塩ラーメンの美味い店だと思ってる
川柳と新三は美味かった

>>284
塩は環七の一番やな

仙台フジテレビ抗議デモ

【日時】４月７日　13時30分集合 　14時出発
【場所】錦町公園 (仙台市本町２丁目２１)

【仙台】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322805089/

>>246
味わい。
樽ラーメンうまいよwww

>>287味わいは旨いよね
俺的にはきりぞえより好きだった。メニュー一杯あったし醤油ラーメンは食べた事ないけど不評なんだね

高速通る週末って、久太と琴平混むんだろうな‥

>>289
逆の流れもありかな。

琴平はしょぺくてダメだった。
薄味の注文もできるのかな？

>>291お冷や足せば

>>291
デブで替え玉すると思われてたりしてｗ

麺屋遊佐の味噌うんめぇ〜
この辺でいじばんうめあんね！

>>294
もう少し日本語を勉強してから書き込みしましょうね

あとスレ上げないでね

>>295
地方ローカル板で知りもしない方言に、日本語云々言う間抜けがここにｗ
俺カッケー（ｷﾘｯ
って思ってるの？ｗｗｗ

上げるなのツッコミだけは認めてやる

新三って自家製麺？

>>294
なんちゃって味噌ラーメンな。

>>296
楽しそうですね
ちなみに一番(いちばん)なので
いじばん→×
いぢばん→

以後は完全スルーします
スレ汚しごめんね〜

>>299
どっちで書いてもニュアンスでわかるのに、突っ込み入れたときにちゃんと指摘しないで、わざわざ返しの時にそれっぽく説明レスいれるのって、悔しいの？
しかもスレ汚しなのでスルー（ｷﾘｯとか言って都合よく逃げちゃうの？

ねぇ、悔しいの？悔しいの？

方言を文字にできる人は才能あると思う
私は方言を文字にされても何書いてるかわかりませんけど

ID:vjOlUXyY
ただ荒らしたいだけの人みたいなのでスルー推奨です


さて、明日は久々に余ケンでも行くかぁ

日にち変わればID変わるから意味ないけど

遊佐麺屋の名前を挙げただけで荒れるなんて・・

>>300
「本物のダサい人」を久しぶりに見せてもらいましたｗ

もう来なくていいから

遊佐の麺屋てこのスレで嫌われてるの？
なんかやたらもめてるから。
個人的には味は庄内じゃトップクラスだと思うんだけど。

嫌ってるのは例の奴１人だけだからスルーで

　　　


　　　もめさせたい奴の自演はスルーでね　

遊佐の麺屋って修行のたびに閑散としてくるお店の事？
俺は食ったこと無いが。
庄内アタリマエの昼3時間の営業時間は遠いところからだと短いね。

>>309
ここでネガキャンする奴は軽蔑されるよ。

食ったこと無いなら書き込むなゴミが

遊佐麺屋はかなりレベル高いと思うよ。
でも店できた当初はもっとおいしかった気がする。
食べたことある人どう思う？

俺も遊佐の麺屋は美味いと思う

酒田中華でもない、独特の風味でこってりにもあっさりにも対応出来ててリピートしてるよ

最近同じ名前の店が増えてきて聞かれるんだけど、全然違う店で遊佐の方が比べ物にならない位美味いと答えてるけど
なんか、問題あるかい？

しょっちゅう行ってるわけじゃないから、過去の味との比較は自信が無い。
昔と今じゃ自分自身の経験値が違うからなぁ。
ただ、同じ方向性の他店と比べても、現在の味でも良い線いってるとは思うよ。

本当に美味い店のネガキャンと大したこと無い店のポジキャンは

同じ人物って事になるのかな？

でも、ここにわざわざ居るような連中は、謙遜してても舌に自信持ってるに違いないからｗ
通用しないよねｗ

３１２です
やっぱり美味いすよね！？
わたしも知人に薦めるくらい好きです。
私はすごく近くに住んでて家族でも食べに行くのです。すると家族が
前より味が落ちたとか言うんですよね。
でも私は大好きです！

うまいですね〜

てすと

>>312>>316>>317>>318

麺屋酒田っててっきり遊佐のやつの支店か何かかと思ってたら遊佐のはそもそも「麺家」なんだな。
人気なだけあって美味かったけど、背油はレンゲじゃなくて小皿に盛ればいいと思うんだけどね。

遊佐麺や、開店当初は味が安定しなかったがその後スゲー旨くなった
小麦粉の暴騰で値段上げた後に麺の風味が落ちてきて、最近は更に
麺とスープ味が落ちたきがする
最近行ってないな〜

この前隆月に数年ぶりで行ったらまったく別のラーメンになってたな
店内の小上がりがカウンターになってゆったりして良くなったと思ったら
ラーメン出てきてびっくり
味は遊佐麺やみたいな感じで麺はこっちのほうが美味い
リピしそうだな

>>321>>322

ageに絡まないで下さい

>>324
あんたIDって知ってる？

>>325
ころころID変えるキチガイは知ってるよ

遊佐麺屋は確かにバカ混みは無くなった。
混まない店は食べやすくて良いが、やっぱりリピート率減ってるんだね。

そっかやっぱ遊佐麺屋は味落ちたんだね・・
最近気になってたんだ

と言うか落ちたと言う人が成長とともに
味覚も成長しただけ
ラーメンとは所詮金のない時期を懐かしみノスタルジーで食らうもの
若い頃美味い美味い言って食ってたラーメンも今食ってみると味が落ちたとガッカリするもの
そこんとこ分かってないね
人は成功とともに何かを失うもんです

つまり30超えてラーメンを美味い美味い言ってるような人は
社会的成功を手に入れていない人と言い切ってしまってもいい

皆さんスルーしましょう

麺家のなんちゃって味噌ラーメンからこうなったのか。あそこの味噌は好きじゃないが、つけ麺は好きだよ。そろそろ味噌が終わって、つけ麺に変わる時期だね。

>>332
味噌そんなに悪いか？俺は好きだけど。
でもつけ麺も大好き！早くつけ麺食べたい！

文化センター前の来々軒〆ちゃったみたいですね。
しばらく行ってなかったけどなんとなく寂しさを感じます。

>>326

323 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/03/21(水) 22:55:43.19 ID:R7KfXNAG [4/5]
>>321>>322

324 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/03/21(水) 22:57:39.96 ID:R7KfXNAG [5/5]
ageに絡まないで下さい


じゃ自演すんなよw

>>335
>>323>>324も>>326も俺だけど？

どことどれが自演なの？連投すると自演なの？
それとも誰かと間違えてる？

>>328
遊佐麺やの麺の風味はほんと変ったよ
麺を食ったときの独特の香りが無くなったから
麺の腰も微妙に落ちたし
スープは落ちたと言うより方向が少し変った

昔の松よしのワンタン麺が恋しいな
十数年前食べたら味落ちてから行ってない。

オレは駅前立ち喰い蕎麦を復活させたい
ショパクて美味しかったなあ　是非、駅前開発の際は再出店頼むよな

隆月に初めて食べに行きましたが、酒田の中華を少しこってり？にした感じ
のスープでおいしかったです。カウンターも付いていて雰囲気もよかった。

>>340
あ〜、先週も食ったけどまた食いたくなってきた
明日か明後日は必ず行くぞ〜

隆月うまそうだな
今度行ってみるわ

遊佐麺屋行ってきた。土曜日だからかなかなか込んでたよ。
味噌チャーシュー食ったけどやっぱ美味いわ。
チャーシューはトロトロだし魚介と豚骨のスープが絶妙にマッチ
してる。
あそこって味噌としょうゆでスープ違うのかな？同じだとしたら
かなり計算されてるすーぷだよね？味噌もしょうゆもうまいなんて
なかなかないと思うよ。ほかに味噌もしょうゆも美味いとこってある？

スープは基本です
スープがちゃんと取れてりゃ醤油だろうが味噌だろうがうまい

上げんなカス

これだけしつこくageてるって事は認定ですね。

このスレではageないで下さい
ageにはレスしないで下さい

お願いと警告でよろしいでしょうか。

広東麺と言えばどこ？

酒田ラーメンのネガティブキャンペーンやってた奴がついに逮捕されるらしい
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

遊佐麺や今週月曜から木曜までまた長期休みｗ
長期でもないが休みすぎじゃねｗｗ

>>346
お願いと警告？　上から目線だね、なぜお前が警告するんだ？
ageちゃダメなのか？なぜ？理由を示せ

>>347
銀河飯店

>>351俺醤油らーめんのメンマが生姜くさくて残しました。あそこはあんかけ系が美味しいのかな？

>>350
>348見れば判ると思うけど、過去ここで騒ぎ起こした奴のレスが殆どageだったから

知らなかった人にはお願いで、犯人には警告としたんだけど
判ってもらえるなら、sageで頼むよ。無理なら逆にその理由を聞かせてくれないか？

>>351
銀華飯店だろwww

>>347
好みもあるだろうけど、
ちょん月のモヤシそば（ラーメン？）や
余目駅前のかなめ食堂の広東麺とか。。。。。

銀華飯店のあんかけは最強
ブルータル過ぎる
かなりビートダウン系だよね
食べてると後半の落とし具合が最強

それはない

銀華飯店は味はさておき、腹一杯食いたい時は最強。

皆さんage厨には一切絡まないでください

何卒お願いします

何度言われても、頼まれても無視でageるヤツは荒しと一緒
ゴミカス扱いでいいよｗ

レスしたヤツも同罪！

そのぐらい徹底してやらないと、元の木阿弥だからね

銀華飯店はゴアグラインド

銀華飯店のおっちゃんが一生懸命鍋をあおってる時に滴れ落ちる汗と
かあちゃんの優しさは最高の調味料。

>>362
断じて断る！

>>361
あのあんかけは下水道ボイス

先週はイオン酒田南のよこはま軒行った
ここの住人でよこはま軒の評価ってどんなもん？

>>365
自分は遠くても基本的に鶴岡しか行かないな〜

色々食べてみたけど、一番美味いと思うのはよこはまとんこつで、今では行く度にそればかり頼んでますね

南ジャのとこはとても同じ店とは思えない程の劣化バージョンだったから、もう二度と食いに行くことはないだろうな

酒田横浜軒は衛生面にもんだいあるとおもわれ
普通にゴキブリがいるとか

>>367という名のゴキブリがね

>>368
スルーしろ

荒しに構うのも同罪だぞ、ほっとけよ

奴の自演だよ

皆さんageはは相手にしないでください

ドラマ撮影で、高島政宏と渡辺いっけいが味龍、新月、三日月軒、花鳥風月、
満月、さらしな、清宝苑、味好の8店を食べ歩いた。
酒田は東京の仲間内の間では、ラーメンの聖地らしく高島は羨ましがられた
との事。特に自家製麺のおいしさに感動。具材の盛り付けは少し雑であると
指摘していた。詳しい事は庄内小僧に掲載。

>>371
>酒田は東京の仲間内の間では、ラーメンの聖地らしく
「酒田のラーメン」大否定のあのバカと言ってることが全く違うなw

↑あのバカ」＝>>348で紹介されてるヤツね

さらしなは普通盛りでも他より量多いのかな
なんか腹一杯になったよ

>>371
繊細な出汁の風味や素材の良さ水の良さとか言ってね、ほんとに好きなんだと思った。

>>372
あのバカは舌もバカだから、上記の様な繊細な味を感じる事が出来ない
それを店やラーメンのせいにして、恥さらす低脳キチガイだからなｗ

まぁまぁ、気持ちはわかるが糞虫の話は別板でしようぜ

自分も庄内小僧の記事読んだよ
観たいんだけどテレ東は観れないんだよねorz
山形にもネット局があればなぁ

>>376
何故、放送していないと判ってる地域を題材にするのか製作側を疑うし
山形の局は庄内側のコンテンツは買わないってか？

今年のGWは混みそうだね。

酒田麺やはどうですか？みなさん？

俺は好きじゃない。
全メニュー食ってみたが麺のインパクトにスープが追いついていない。

ドラマ撮影に隆月が入ってないのが残念。隠れた名店という事でまあいいか。

どうも
ここらへんで塩ラーメンが美味しい店ってどこですかね

>>381
鶴岡ならこやい
酒田はわからない。

花鳥風月の「ゆず塩ワンタン」とか、さらしなの「塩玉ワンタン」とか
食べた事ないんですが、美味しいんでしょうか？
いつも、中華そばか普通のワンタンメンばかり食ってます。

>>383
美味しいって言ったら信じるの？
まずいって言ったら食べないの？
自分で食べてみるのが何よりだと思う。

塩味気になるけどやっぱり醤油選択してしまう気持ち凄くわかる。

塩系のらーめんは、都会的で女性らしい上品さを兼ね備えたらーめんに
個人的には感じてしまい、俺みたいな野蛮で貧乏でガツガツ食べるような
人間には敷居が高く、手を出せないでいる。いつか食べてやるぞ。

余目の八千代は自分の中では塩だと決め付けて食ってます（麺は固めで）

塩用の麺って意識してるところもあると思いますが
八千代と花鳥風月の麺はそれっぽい気がしてました。

やさしい麺のあっさり系の塩は成立しやすいですが
>>385さんの言うようなコッテリパンチ系で更に太麺でとなると難しそう‥
醤油の足りない分、コクを出そうとして旨味過剰でバランス悪くしてる印象のが多い気がします。

塩頼んでおいて、テーブルの醤油ダレかけたら途端にもの凄く美味しくなるとかあったしｗ

>>384
何でそう喧嘩腰でとらえるかなあ。
新規で開拓してみようかというときは、オレも人に意見を聞くしネットも見るよ。
いっぱいある店舗から１つに絞るきっかけは欲しいからね。ここもその手段の１つ。
で喰ってみて好みかどうかはもちろん自分基準。
そうやって一回しか行かなかった店も結構あるよ。逆にその後定番にしてる店もあるし。

で、定番にしてる店の中には自力では見つけられなかった店もあるんで
広く意見を聞くのはアリだと思うよ。
例えばこやいなんて雑誌や周りの人の話でちっとも出てこないし、
前を通りかかってもちゃんと営業してるかどうかも怪しい佇まいだしｗ
あ、でもこやいはわりと旨いと思ったよ。
ただ好みの問題と個人的な事情で１回しか行っていないｗ
ちなみに評判の悪い店も、たま〜〜〜にネタとして行ってみることもあるｗ

>>387>>388
まぁ落ち着けよ。

最後の一行見てもだし、別に喧嘩ごしとは思えないよ

間違った事言ってる訳でもなく正論だし、過剰反応しないでマッタリでさ

喧嘩腰は言い過ぎだったかも・・・。すまん。
ただね、>>384をまともに捉えたら
「・・・だから、『旨い店はどこ？』って聞いても意味ない」
ってことにならない？

大丸の塩は自分的にガチだなぁ…

>>379
俺も最初同じこと思ったけど、ラーメンのタレみたいなの足したら旨かったよ。
素の状態だとちょっと薄いんだよね。

一昨日やっと鶴岡店に行ってみた。
初めスープを一口飲んでみるんだけど、392と同じように薄いと思った。
で、醤油ダレを一回し差してみたんだが、最後は逆にしょっぱく感じた。
麺と一緒に喰ってるときは丁度良かったんだけどね。
味付け背脂も塩味強めだったからかな？
ただ、麺とチャーシューのこれでもかって感じは良かった。

麺屋酒田でらーめん食べる時は、最初から背脂投入して、軽く胡椒
を振りかけて毎回食べているな。出されたラーメンをそのまま食す
のは、薄く感じてしまうな。

鶴岡市新形町のつるみ食堂の出前ラーメンうまい。

鶴岡市のふじ食堂もボリュウム満点でうます
特に味噌ラーメンは最高
普通のラーメンはまだ食べてない(笑)

酒田麺屋は味薄いね。チャーシューメン頼んだんだけど見た目のインパクトは
大だけど前の方379さんが言ってたように麺のインパクトにスープがついてきてない感じ
今度はテーブルにある醤油だれかけてたべてみる。

上げんなカス

下げんなよｋｓ

400get!

花鳥風月の「ゆず塩ワンタン」とさらしなの「塩玉ワンタン」を
ついに食べました。すっきり上品でとても美味しい。文句のつけよう
がありません。東京の最先端の流行ラーメンって感じですな。
ただ、一度食べればいいかなと思いました。やっぱり庄内人だからか
醤油味のラーメンが恋しくなりますな。

ラーメンはうまくておいしけりゃいいってもんでないんだね〜
ザフガフって喰う、どっか暗いところから欲するような
結局はジャンクとかスナックの域からから出れないんだよ
ソフィスティケートしてはいけないもの

味好のとびうおラーメン食べた。トビウオのダシがよく出ていて
とてもおいしかった。麺もスルスルと入り完食して非常に満足。
近くの麺屋新三でこってり醤油も食べてみた。庄内のラーメンと
違い、ガツンとパンチがきいていて、これはこれでうまい。ただ、
後半になると味に飽きてしまう。この感覚は俺が庄内人だからかな？
最後食べ終わった時に満足感を感じないのは、俺がおかしいのかな？

清水屋に行って山頭火食べた人居るかな?
自分は3回行って塩･醤油･味噌を食べてきたけど、やっぱり一番美味いと思ったのは塩でしたね(やはり梅干しは要らないね)

庄内にもあんな感じの塩ラーメンを出す店ってあるのかな?
もし知ってる方がいたら情報よろしくお願いします

塩ラーメンなら個人的に上安町の太陽軒が好きだわ
野菜もそれなりに入ってて結構ガツガツ食う感じで
麺も以前よりコシが強くなった気がするし
醤油が結構あっさりだから塩だとどんな感じになるんだろう？って怖いもの見たさに試したらすごいよかった

塩ラーメンに、テーブルのタレかけて醤油ラーメンにすると超美味いｗ

隆月のワンタンメンと新月のワンタンメン食べた。どっちもうまいが
麺のモチプリ感が新月の方があるね。

「みちのく麺食い記者」見たけどおもしろかった。高嶋政宏が酒田の
ラーメン食べまくってた。有名店はほぼ完全制覇かな。
ドラマの最後に、大地康雄が「美月軒」というラーメン店を開店したの
だが、そのラーメンもうまそうだった。

>>408
こっちでもいつか放送してくれたらいいな〜

PANDORA.TVで「みちのく麺食い記者」を検索すれば動画見れるよ。

>>410
ありがとう
近いうちに観てみるよ

川柳のワンタンメンと三日月軒東中の口店の中華そばを食べた。川柳は
美味しかったが、三日月軒にはショックを受けた。あまりにスープが
美味しくない。酒田特有の魚介ダシの風味が弱く、ただの醤油スープ
みたいだった。昔はこんなラーメンではなかったと思ったのだが。
あのラーメンを酒田のラーメンだとは言いたくないし、あの味では
お店がつぶれてしまうんではないか心配だ。

客入りは結構あるし、つぶれる事はないでしょ
俺の口では、乱切り麺は結構好きだがスープは普通って感じだな

川柳は、全体的に普通

まあどちらも酒田のラーメンではあるし、嫌いではないな

>>412
タバコやめてハナ詰まり直してから、もっかい食って来いよｗ

>>414
タバコは人生で一度も吸ったことはない。川柳行ってから、三日月の
東中の口の中華そばを食べれば気づくよ。麺に対しての文句はないが
スープののっぺんだらりん感は酷い。あれに気付かないようじゃ
酒田のラーメンは守れないよ。お客は正直だよ。

麺家のつけ麺始まったかな？

まだだよ

癒庵じゃダメなの？

乱切り麺は、ゆでムラ（硬いのと伸びたのと）有りそうで頼めない。

スープは確かに何かが際立たせてるってタイプじゃないけど
やさしい麺の味とのバランス考えたらあれで良いと思うけどな。

それより、個人的感想で断定してつぶれるだの守るだの、上から目線で何勘違いしてんだよ
自分の舌が絶対なのか？化調にならされるんじゃないのか？

まあ、いろんなラーメンあるから、自分に合わなければ次食べなければ
いいだけだな。化調なしのラーメンだと、魚介ダシを感じにくいかも。
本当においしい酒田ラーメン食べたいなら、新月さんやさらしなで食べる
のをお薦めしたい。三日月軒は食べる人で評価が分かれやすい。

>>418
あかん

>>415
｢のっぺんだらりん｣とはどう言う意味ですか？
庄内地方の方言でしょうか
イマドキのナウなヤングの間で流行ってるのでしょうか

>>422
つまらないので、もう一回突っ込み直してください。

癒庵はつけ麺より普通のラーメンの方が美味いと思う。

つけ麺で思い出したけど
あの魚粉とか削り節のカス入れてる店ってなんだよ
スープの旨味に自信ないからアレで誤魔化してるのかな？

丹精込めてバランス見ながら一生懸命仕込んだスープを自ら否定してるようなもんだろ？
科調たっぷり入れるのと同罪だ。
思い入れの無い業務用スープなら、平気でぶち込めるんだろうけど

それにしたって、味の濃いつけ麺タレでやっとだろ。粉っぽい食感が嫌いだから敬遠するけど。
魚粉入れ最初に考えたやつ死刑でいいよｗ

魚粉たっぷり入ったとろみのあるスープって、今の東京の主流だよね。
若者をターゲットにして、濃い味のガツン系に作ってある。首都圏の
仕事仲間が酒田ラーメンのあっさりスープが気に食わない様子だったが
これが年齢を重ねると、このスープのよさが分かってくるんだよね。

魚粉が喉や舌に干渉してのっぺんだらりん感を欠くんだよね

>>425
俺もそう思う
作ってみて感じなかったんだろうな、あの粉っぽさ
でもって、新し物好きが飛びついたもんだから、もう手に負えなくなっちゃったｗ
正直、「旨い」と思って食ってるってより「意地」なんでしょうな
「俺はここが開店したときから食ってる」っていう・・・・

俺は魚粉たっぷりの濃厚つけ麺が好きだが酒田のラーメンも大好きだぞ
ジャンルが違うんだからどっちが優れてるとかいってもしょうがないだろ

味覚は人それぞれだから人の好みをとやかく言う気もないし、言うべきことでもないよね

ちなみに俺の場合はあっさりからこってりまで色々なタイプの好きなラーメンがありますが、魚粉が入ってるってだけで食べたくないですね
あんなもんの何が美味いのか全く理解できません

満月、新月、隆月、花鳥風月、三日月軒、東軒、大来軒、さらしな、川柳、
味龍、味好など・・・あっさりおいしい酒田らーめん一度食べてみてね。

魚糞は、これが今のトレンドだと言わんばかりに押し付けな感じがする
あっさり風味を味わい感じれる鍛えられた庄内らーめんマニアを相手に
いつまでも誤魔化しきれないはず

あんなもの珍しがったとしても、ありがたいとは思えないな
魚糞とワカメはラーメンには要らない

でもね、魚粉って味噌汁には美味いんだよなｗ

魚糞ならおいしいわけがないよね。魚粉ならおいしいんだろうけど、
釣り好きな私はラーメンに使わずクロダイ釣りのコマセにしちゃうな。

ラーメンにワカメは俺もいらないなぁ。
あと玉子もいらない。
何故かこの2つはどーしてもラーメンには不要だ。
カップのワカメラーメンは食べれるこの矛盾w

ナルトやカマボコもいらないな。でもカップラーメンには入ってて欲しい。

旨い麺と旨いスープがあれば、具はネギだけでいい。
メンマもチャーシューも海苔もいらいない。
そう思えたラーメンを出す店は2軒しか知らないが…

胡椒いらない

癒庵のつけ麺なんだが、最初食べた時は凄く美味しいと感じた。久し振り
にまた食べたのだが、最初感じたインパクトを感じなくなり、後半味に
飽きてしまった。スープもぬるくなったのもあるけど。
長く愛されるラーメンやつけ麺って凄いと思う。たいてい、その時代の
潮流にのって流行するが次第に飽きられるのが多いんじゃないかな。
何十年も昔の味をほとんど変えずに守りつつ、商売が成り立つのは
酒田の人が本当に地元の酒田ラーメンが好きなんだね。

１行目だけ読んだ
最高の評価ありがとうございます！

最先端の流行味を追及していくのは都会にまかせておいて、地方は
伝統の味を守るスタンスがいいなあ。庄内であれば、鶴岡が都会
向けのラーメン出して、酒田が酒田ラーメン出せばバランスよさそう。

遊佐麺や、味噌おわったか・・
そろそろつけ麺次期だな。

麺屋遊佐ってスープすごく熱くないですか？まぁぬるいスープってのも
おかしいですが。

上げんな、下げろ

未だにサゲ厨っているんだねｗｗｗ

これだけサゲ進行に注意即すスレで、いつまでもアゲてる空気読めない奴の方がどうかと思うけど

誰からもレス貰えずに、自演空回りの醜態晒してる事に気が付いてるのかな？

今後ともアゲはスルーでお願いしますよ。

じゃ俺があげてやるヨ
下げチンマンセー

じゃあ俺もあげようかな

ハイハイ、下げましょうね〜

桜の季節が近づいてきました。念ずればきっと股開く。

みんな麺や遊佐嫌いなの？

庄内一おいしいと噂される遊佐の麺家に食べにいってみたいのですが、
細麺や太麺、こってりなど調整できるようですがおススメはありますか。
私は、こってりで太麺で脂身入りで食べたいと思ってます。

裏スレでやたらage厨って言ってたけど、なるほどこいつ↑なわけだ。
こんな見え見えの宣伝、関係者以外あり得ないなｗ
これじゃあ麺家が叩かれるのはしょうが無いね。

>>452
俺は麺家にはまだ食べに行ったことはないよ。ネットみたら庄内では
一番おいしいラーメンという評価が多かったから、自分なりに調べて
聞いてみたんだけど。宣伝と思われたなら俺の書き方が悪かったんだな。
食べた事がないから、おいしいと噂されるって書いてたんだけどな。

日本全国300軒のラーメン屋食べてきたけど麺家はレベル高いよ
あとは新月、隆月も10本の指に入る

>>451
麺屋はかなりうまいと思う。
じぶんはふと麺こってり濃い口のチャーシューメン
たまに追加で味玉で

>>454>>455毎回必死なステマお疲れ様です！店から宣伝費用いくら貰えるの？

大木屋や池田屋にお客がたくさん来るようにステマしてあげて下さい。

>>454
それ爆サイのラーメン板でも人気だったなぁ

明日は久々ケンちゃんに行くかぁ
久々といっても2週間ぶりなんだがね

遊佐麺屋は美味いけど、酒田麺屋は不味いだよな
ややこしいからちゃんと地名入れろよな

酒田は麺屋で、遊佐は麺家。分かりやすくするために地名いれるのは
いいと思う。麺屋酒田と麺家遊佐なら間違えにくいよね。

>>454
味龍は10本の指に入ってますか？　ネット上での評価は高いですけど。

まだ未食ならばまずは自分で食べてみることをオススメする(これはどの店でも一緒)
もし遠くに住んでてなかなか足を運べない人とかなら、そう書いていただければ参考までに教えてくれる方々は何人か居ると思うよ

ちなみに俺の評価としてはそんなに高くはないですね

遊佐麺家がたたかれるのが意味分からない。あんだけ美味しいのに。
書き込んだだけで関係者ってｗｗ
ほんとに好きで美味しいと思って書き込んでるんだよ！！

「贔屓の引き倒し」「ありがた迷惑」って言葉を知ってるかい？
酒田市内の他店より立地条件は悪いから、宣伝したいのだろうけど、
あまりにやり過ぎ。関係者でも愛好家でもね。

>>465
構わずスルーしようぜ
どうせ糞虫が書いてるんだから

昔の松よしのワンタン麺
は別格に旨かった。

ま〜物のなかった時代やったからな〜
なに食うてもうま感じたわ〜
ある意味昔の方が幸せやで〜

このスレで上げて書いてる奴は犯罪者なのでスルーして下さい

犯罪の歴史はこちらです。興味のある方は拡散して下さい。
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

このスレでは上げて書くと、キチガイ犯罪者と間違われますので下げる事を推奨いたします。

それでも上げてる奴は間違いなく乙と呼ばれてる犯罪者ですので、スルーでお願いします。

またまた俺があげてやるヨ
下げチンマンセー

sage進行のスレじゃないからageでいいでない？

じゃあオレも
下げマンチンセー

>>468
それ賛成＾＾
ってか、食文化も発達してなかったから、出汁も完全無化調が常識だったしね

当時は意外とラーメンって高価な食い物だったかも・・・

昭和40年代の俺が言ってみた

昭和５０年生まれに構わないで下さいね。

言い忘れた

上げにレスしてる奴は自演なので、釣られないで下さいね
これが常等手段で、総すかん食らった腹いせのつもりなんだろね
スレつぶしの目的もあるので、惑わされずスルー徹底して下さい。

以降俺もスルーするんでよろしく。

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ageにこんなに過剰反応するとはｗｗ

遊佐町のスッポンラーメンは由利本荘市から近くて美味いからよく喰いに行ってた

酒田に屋台のラーメン店があると知人にきいたんですが、どこにいるんですかね？
検索してみてもよく分からなくて…知ってる方お願いします。

由利本荘から遊佐を近いと感じるなら、
酒田まで足を伸ばしても大差ないんじゃね?
ならばなぜあえて遊佐からチョイス?
こういう所が不自然＆あやしいんだよな。

>>479
7号線沿いのJA庄内みどりの駐車場に夜になると来る屋台の事かな？

自分も人づてにずいぶん前聞いた話だから違うかもしれない。ほかの屋台はしらない。

そういえば、ケンちゃんもその昔は・・・

>>478もしや７号線沿い
にある鴨らーめん食える
店ですか？

>>481昔は今のしまむら
元JUSCO時代に夜７号線
脇でやってたとこかな？
平成３〜４年頃だったか
何回か夜中食べた事ありました

>>481>>484
情報ありがとう
今も同じところにいるのかな？
何年か前の話ししか聞こえなくてちょっと不安だ…

遊佐と言えばちどりって店があるんだがあまり話題にならんな…。
いや、20年位前に比べて味が落ちてるからいいんだけど。

遊佐はケンちゃんができて以来、情弱のみなさんがそっちに行くので、他店で食べやすく大変たすかります

>>487
ｗ
同じこと考えてるヤツいたんだ

そっちで仕事のときは大変助かってますｗ

>>486

ちどり、十五年前くらいに食べた時でも十分うまかった。
二十年前はもっとうまかったのか。

>>486
あの頃に比べたらたしかにかなり落ちたね
それでも変な店で食うよりは余程いいと思うよ

>>487-488
昼休みは限られた短い時間なので、遊佐での仕事の時は俺もかなり助かってるわ〜

ケンちゃんには20年位は通ってるけど、支店には殆ど行かないな

遊佐のケンちゃん、意外な方向で大人気ｗ
好きな人は好きな中毒性のあるラーメンだろうから、好きな人はどうぞって感じの独特の味付けだよね。
普通のラーメンがいい俺にはちとキツイけど。

びろびろ麺

ちなみに夜の部があるのは大山だけ？

満月＝東軒＝川柳＜隆月＜新月

>>493
燃料投入？

花鳥風月

五十嵐製麺

鶴岡に新庄の龍横健オープンしたらしいんだけど、どこに出来たか知ってる人居る？
112号沿いとまで判ったんだけど、酒田住みなので出来たら詳しくお願いします。

>>497
イエローハットの並びにあるよ
自分も今日の朝気付いた
酒田からくるならイエローハット少し過ぎてからぐらいにあるよ

他県から鶴岡に越して来たものだけど、内陸と庄内は何か意識しあってる？
芋煮が味噌味と醤油味だとかケンカしていたような。
漫画やケンミンのネタでは他にも何かあったような記憶があやふや。

ラーメン屋も沿岸部と内陸では月山越えの支店出しは少なくない？
越えてきたら画期的だぜと思ってしまう。

ちなみに内陸ラーメンは龍上海のカップ麺しか知らないｗ（味噌汁すぎて）
好みはこやいろは満月三日月軒文下。

若い世代は内陸と庄内なんて意識してないんじゃないかな。むしろ違いを
楽しんでると思う。年配層はその地域に誇りをもって生きてきたから自分
の所が１番だという意識はあると思う。

芋煮会もどこも醤油味とみそ味両方出てくるし楽しんでる感じだな
というわけで庄内で内陸の方のラーメン食える店ない？

>>498
ありがとう！
酒田からだとＵターンだね。

TV見てから気になる店だったんだけど、今度は庄内だから語れるねｗ

普通の感覚なら馴染みないスレでズケズケ長文なんて書けないものなんだがな
バレバレだよなｗ

酒田の魚介系ラーメンで育ってしまうと、鶏ダシのラーメンに違和感を
感じてしまうが、全国的にはその逆なんだろうな。ただ、ホームラン軒
の鶏がら醤油はうまいと思う。

ゴールデンウィークはどこもこみ合うんだろうな〜
連休に入る前に２･３店食いに行っとくか

>>504
俺は鶏ダシのラーメンも結構好きだけど、馴染みのある酒田の魚介ダシのラーメンの方がやっぱり好きだな
ホームラン軒はカネボウ時代に比べたら劣化が酷いね

>>499文下は味昔と違うくね？
あの可愛い母ちゃん作ってた時ならまだ美味しかったけど今は近所のババア作ってんだろう
あの母ちゃん体でも壊したのか孫の面倒で忙しいのかな〜
前にちえおくれみたいなババアらーめん持ってきてから気持ち悪くて行ってねえ

>>506
スルー推奨

またかよ。

ねぇねぇ、今年は鶴岡公園に田代出店してる？

がんばれ桜！雨に負けるな！

桜の元でラーメン食うんだからがんばれ！花びら入っても食っちゃうんだからなｗ

>>503
俺はNIFTY時代からの古参だからどこのスレにも長文書けるよ

>>510
古参で図々しい、最悪だな

だからそんな空気読めない反論しちゃうんだね、なんかウザイんですけど

まさかこのスレにまで出張って来てるんじゃないだろな

ミントパパだかハッカおやじだか知らないけどさｗ

http://unkar.org/r/net/1265796012

>>415
まったくだと思う。
俺も両店とも同じ感想。
>>414が余りにも舌がバカなんだろう。

荒れてるな…

>>513
お前も一週間以上前忘れたようなのにレスするなよ
自演擁護にしてもマヌケだし、バカとまで言ってぶり返すんじゃないよ。

>>513
久し振りにこのスレを見たのだが、私と同じ意見を持った人がいて安心した。
私は412、415なのだが、もしかしたら自分の舌の方が本当におかしいのかと
思ってたところもあった。俺の舌はまだ死んではなさそうでよかった。

>>515
わざわざ冒頭に　＞久し振りにこのスレ　ｗｗｗｗｗ

裏を返せば、毎日このスレで自演してますが って言ってるも同然なんだけどｗｗｗ

自演って楽しいのか？　どうやってやるの？　やり方教えて。

>>517
前に自演繰り返してバレたやつも、それと全く同じセリフを連発してたよｗ

美味いもんだね　琴平荘

んだが？琴平荘もしょっぺくてな
残念だったな

味覚は人それぞれだから他人が残念とか言ったところでしょうがない
でも最近の(流行りなのか知らんが)濃過ぎるラーメンには俺もうんざりではあるな

飛島の西村食堂に行きました

>>522飛島に食堂何軒ある？丹後て苗字の民宿屋ある？
今はやってないのかな

>>523
たぶんあるのかもしれないが
わしゃ西村食堂とセンターの二階しか見付けなかった
島からすぐ帰ったし

出汁が出てうまみが濃いのと

単に濃いスープはまったく違うんだが

このあいだ開店した鶴岡の店、段取りがヘタ過ぎ。
扱うのが１種のみで席は８割しか埋まってないのに、
１杯出すのに３０分以上かかるとかマジないわ。
フロア係も空きどんぶりとか席に１０分以上も放置だし。
肝心の味も平凡というかガッカリ感が強かった。
慣れた頃を見計らってもう一回は逝くつもりだけど
それでダメならもう行かない。

>>526
どこ？

>>527
麺屋酒田鶴岡店？

>>527
龍横健 鶴岡店？

横手出身の味障にかまうのは禁止行為です。

>>530
厳しい事書いたら誰彼かまわず乙扱いかよ。
オレは旧鶴岡市出身・在住だよ。
味に関しては人それぞれかもしれないが
その他はほぼ客観的事実だよ。
（１分単位の正確さではないから）
店内の大型テレビに時刻出てたから、
おおよその時間は間違いない。

>>528,529
片一方あたり。526をよく読んでもらえば
特定はできると思うんだけど。

帰省してきた人が行きたいラーメン屋ってどこ？
鶴岡な俺はこやい、いろはあたりかなあ。

>>531
あなたが乙と思われたのは、書き込みの目的が「批判したい人」だからじゃないかな？
それに書き方に悪意と怒りが出ちゃってるから、読む人によっては不快。
クレーマー気質っぽいよ。文句言わず黙って器量持って見守れる人も居るんだし。

オープンしたてで行って良いのは、寿司屋と焼肉屋だよｗ
口コミねらいで、赤字覚悟でワンランクツーランク素材良いの使うからねｗ

>>532
とりあえず琴平荘
後は味好淀川店でも何でも地味な醤油ラーメン出す店ならどこでも良いです
そして琴平荘はやっぱり混んでる…

>>531
読み返したら
＞慣れた頃を見計らってもう一回は逝くつもりだけど

自分でちゃんと分かってるんじゃないかよｗ
それなのに現時点を悪評として書いちゃうの？

もう少し度量持って、ご祝儀客だったとして治めなよ。

>>533
このスレはかなり前からよく見てるし、
たまに書くけどほとんどは良かった事。
確かに今回は腹が立つ事だったけど、それで即クレーマー?
526が不快だったなら悪いと思うけど、
逆にあなたみたいに厳しい批評は何でもかんでも
排除しようというのも慣れ合いで気持ち悪い。
辛口評価もたまにはあってこその掲示板だろ?

それとオープン１週以上であの有様ではさすがにまずいだろ。
素人目で見ても改善策はいくつか見えるし。
周りの客からなんとなく耳に入るつぶやきも「待ち」に対する
ぼやきが多かったっぽい。（普通そんなの聞いたことない）

あ〜、文章書いてるうちにレスが進んだかｗ
>>535
＞それなのに現時点を悪評として書いちゃうの？
そうだよ、オープン１週間以上で、しかも８割方しか埋まっていないのに
あのさばき方の手際の悪さはさすがにないだろ。
オープンからの数日でどこをどう改善すれば良いか
工夫しなかったって事だから。

もう一回逝くつもりなのは段取りが良くなるなら
味や盛りつけも改善されるだろう事を期待するから。

だから、屁理屈じゃないけど

あなたもオープン当初のバタバタだと言うのは十分周知してるじゃない。
それを取り立てて文句言ってるのが、俺には理解出来ない。

ばあちゃん一人でのんびりした汚いラーメン屋にはどういう文句を付けるのかな？

その後のレス読んでも俺には「文句付けたい人」にしか思えないのは何故かな？

いやね、あなたの言ってる事は正論でもあるんだよね。
オープンして客入れて金取るなら、もっとちゃんとやれって話だよね。わかるよ。

クレーマーと言ったのは言い過ぎだったと謝るとして。

読み返してみて、気持ちの伝え方や表現が怒りを出してしまってるだろう？
やっぱ書き方かもね。

連投は我ながらシツコイかもｗ
でも、もう２つ書いておく。

オープンして客が押し寄せるのを予想してなのか、
盛りもトッピングも１つに絞っていたわけだ。
すなわち、客は全て同じ注文。
だから基本的に人数を数えれば即調理に取りかかれるし、
トッピングや盛りをいちいち区別しなくて良い。
これで厨房から持ってくるのがたった１杯で、
次は１杯はさらに１０分後って・・・。
フロア係も目が届いていなくて、
客が来たのか、何人組の客か把握できていない。
（注文をスルーされた客が２組いた）
フロアにいても客や席に目が向いていない。
だからトラブる。
明らかにルーチンワークが確立してない。
さすがにド素人じゃねえの？って思ったよ。
本店があるんだから開店前に修行してるんじゃないの？

>>538
だから、よく読めよ。８割方でドタバタ?
他店の看板背負ったらそれは無いだろ。
そもそもばあちゃん一人の店を引き合いに出すのが変。
つーか、文句というか批判レスしてるんだよ。
ここは「味の好み以外」も批判禁止なのか？！


ほんとは526で終わるつもりだったんだが・・・。
オレも煽り耐性不足かなｗ
でも、ここは批判禁止の仕切り屋が常連きどりの
つまらないスレになったって事かぁ・・・はぁ。

タイミングが合わなくて、レス順が合わないなｗ
540は538までへの返し。
で、>>539へレス。

あのなぁ、>>538で落としておいて、>>539で部分同意ってのは汚い。
正論の部分を認めるなら、なぜそれを先に書かない？
つまりはまずはオレを批判したくて538書いておいて
後から自分の冷静さ・客観性を演出したくて539書いたって事に見える。
「自分は公平です」って第三者に対するアピール。
でも当事者のオレには不快でしかない。
真意はそこではないというなら、あなたこそ書き方を考えなよ。
人にあれこれ言う前にねｗ
まあ、乙はもっと不快なんだがｗ

まあ、このレス見てる辛口ＯＫの人には
状況は伝わったと思うのでそれでいいや。

ID:pSpyHo4f
自分を正当化することしか考えてない

やっぱあんたクレーマーだし
何より誰の目から見ても乙だよ

ID:pSpyHo4f
こっちでこれ以上は迷惑になるので、これ以上の俺へクレームはこっち使うか？
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

さあ、みんな！
明日もケンチャンラーメンに並ぶんだ！

>>532加茂のみさととか

>>538禿げ自演うぜえから

>>546
自己紹介乙

俺は>>526を批判してる人の気が知れない
書き方も何も、ここ2ちゃんよ？
何でもかんでも肯定する書き込みなら、ただ店の名前羅列すればいいんじゃないの？

味については人それぞれなんだから、逆に否定する必要はないし、否定する方がバカだ

でも、こと段取りについては「人それぞれ」という意見はないはず
「温かい目で見てやる」なんてできないだろ？
金取られてんだぜ？

してやられたわけかorz
見抜けなかった自分が愚かだな。スマンかった、皆の衆。

お詫びに、別の新店舗のレポ。
同じ鶴岡で、元スパゲッティ屋の某店。
中華料理全般を扱ってるが、もちろん各種ラーメン有り。
中華料理店ならではのラーメンが食えるが
特筆すべきは２つ。
１つは定食の豪華さ。常時１０種くらいの定食がありすべて９８０円。
９８０円であの品数・量にして、味も申し分ない（と思う）。
何種類かの定食はライスが付いてるのに更にラーメン付きで、
ラーメンの種類も選べる。（たしか、台湾・豚骨・醤油・塩だったかな）
もう１つは深夜２４時まで営業してる事。
これだけ深くまでやってる店はこのあたりでは貴重だよ。
２回目で、ついナビに登録してしまったｗ

ここ何回かはついつい定食ばっかりになってるけど
そのうちサンラーメンとかも食ってみたい。

微妙にスレ違いかもしれないが勘弁な。

スルースキルを身に付けましょう

>>545
何か間違ってない？
加茂にあるのは三好( みよし)
由良にあるのはみさと

まあみんなそんなにカリカリしないでさ
加茂水のクラゲラーメン喰って落ち着きなよ

横手出身の下手な自演野郎にかまわないで下さい。

>>553
お前のその思い込みがそもそもの発端だろ。
少しは自重しろよ。

>>554
決め付けはお互い様なんだから、喧嘩腰も自重しようぜ。

ageにはレスしないでスルーしましょう
冷静になって、有意義なラーメン話をするスレにしましょう

らーめん店の批判を繰り返した「乙」の性でこのスレに置いて
安易な批判は乙と間違えられたり、ライバル店の中傷等とも疑われる事もあります。

揶揄中傷でなければ批判はあって良いと思いますし、2ちゃんは表現の自由を尊重してますが
特殊事情を帯びてしまったスレですので、乙と間違われない為の自己防衛をよろしくお願い致します。

>>557
＞安易な批判は乙と間違えられたり、ライバル店の中傷等とも疑われる事もあります。
＞揶揄中傷でなければ批判はあって良いと思いますし、2ちゃんは表現の自由を尊重してますが

昨日の件は事実に基づいてるし、自由な表現を尊重するなら書き方を否定する必要もないはず。
事実に基づいた批判を、乙かライバル店の中傷と安易に誤認したのは君自身でしょ。
結果として比喩中傷でない批判、２ちゃんの自由な表現を排除しようとした。
要するに「勘違いした自分は悪くないから、書く方が気をつけろ」って言いたい訳ね。
自分で許容したことを自分自身が見抜けなかったのに、相手の責任にするのか。
乙かライバルと誤認して書いてたのはたぶん君一人じゃないのか？

＞特殊事情を帯びてしまったスレですので、乙と間違われない為の自己防衛をよろしくお願い致します。
この一文のせいでみんな躊躇してしまうから、
またこのスレは批判もできない、当たり障りのない会話しかない、
つまらないスレになってしまうだろなあ。

こうした方が>>557の言いたいことがより明確になる思うんだが。
間に自己弁護が挟まる変な姑息さがなくなって、ズバッと言ってる感じで良くね?
それとも意図をねじ曲げる改ざんになるのかな？

　揶揄中傷でなければ批判はあって良いと思いますし、2ちゃんは表現の自由を尊重してますが
　らーめん店の批判を繰り返した「乙」の性でこのスレに置いて
　安易な批判は乙と間違えられたり、ライバル店の中傷等とも疑われる事もあります。
　特殊事情を帯びてしまったスレですので、乙と間違われない為の自己防衛をよろしくお願い致します。

>>556
またまた俺があげてやるヨ
下げチンマンセー

酒田のラーメン店どこも人大杉。まさにラーメンバブル。

昼のみ営業の店が多いからね。平日の仕事帰りに行きたくても開いてないし。
土日祝日じゃないといけない店も多いよ。ＧＷなら１日くらいはラーメンにしたいじゃん。
夕〜夜８時くらいも営業してくれないかな。平日も気軽にいけるから。

ケンチャン！ケンチャン！！
ケンチャン最高！

本当の味を知る正しいラーメンファンは迷わずくるまや

>>551すまぬ
三好だね

酒田の麺太のつけ麺ってどうなんですか？食べておいた方がいいですか？

激しいにんにく臭にまみれたいならオススメ

>>558
昨日は俺もお前を乙だと思ったんだがな

いまだにお前を信用できないし（昨日からの無礼なレス）

俺は、長い間スレを気遣ってきたコテを支持するよ

被害妄想のsage厨はどこいった？

>>557は、自分の反省や感情はここで今は不要と判断し
事象を踏まえ事務的に書いたつもりです。

昨日のやり取りで気分を害された方にはお詫びします
気持ちが治まらないようでしたら、こちらにて。
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

盗撮ソムリエの自演にかまわないで下さい。

>>558>>559
おまえが乙なのはここの住民なら気が付いてるよ

何故バレたかも気が付いてないようだけど
とにかくいい加減にしとけ

>>572
最近乙臭いレスがチラホラあって気になってたんだが
昨日の馬鹿が長文で粘着繰り返したので確信したよ

俺隊のコテ出してるのに絡むのもヤツしかいないしな
アホなくせに、必死に乙じゃないと策を講じて失敗するのも乙だからなｗｗ

荒れてしまったな‥

残念だ

＞何故バレたかも気が付いてないようだけど

【よく考えてね！】
スレ荒らしの基地外野郎さん。

ｵﾏｲﾗ気持ちは分かるが糞は基本スルーだろ。
糞の話題は別スレでどうぞ。
あと、本スレでは知らないで絡んだ奴の誘導だけにしろよ。

半年も経たないうちにこんなことを書き込ませないで下さいorz

定期age
sage厨仕切りがむかついたので定期的にageることにした
何様と思っているのか

三瀬インターから海岸までがごちゃごちゃと長げえの。

>>578
自分の悪事の記録スレageろよ糞虫乙
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317442950/

琴平荘ってカラー写真入りの綺麗な包装紙に包まれたお土産ラーメンも売ってるんだね
これで五月が終わっても琴平荘のラーメンを自分で作って食べられる
と思いたいのだが何だか商売っ気満々な感じで嬉しくない

何でこのスレってこんなに荒れるの？

糞が

>>581
下げれない奴が居るからじゃない？

>>582
下げれない奴が居るからじゃない？

>>582
佐藤さんに問い合わせてください。

秋田の者なのですが、にかほ市に華月という酒田の流れのラーメン屋が出来てまして、
そこのワンタンメンにすっかりハマってしまい、酒田までちょくちょく足を伸ばして満月とか東軒などでワンタンメンを食べたりしております
他にもおいしいワンタンメンが沢山あるようで、とりあえずここは食べときな、ってとこはありますか？

魚の出汁と麺の香りと味がたまらなくおいしいです

＞何故バレたかも気が付いてないようだけど

>>587

隆月がおススメ
満月の弟子筋ですが「青は藍より出でて、藍より青し」ってな感じです

>>589
下げろよ！カス、キチガイ、犯罪者、低脳、味音痴

うっかり下げるの忘れてましたや携帯で下げれませんいい訳は通用しないから
下げれない奴書き込み禁止だから

>>582懲役太郎が嵐てる

>>591
下げろよ！カス、キチガイ、犯罪者、低脳、味音痴

うっかり下げるの忘れてましたや携帯で下げれませんいい訳は通用しないから
下げれない奴書き込み禁止だから

>>592
なんで下げなきゃなんないの？
理由がわからんのだが？

上がってるとオレが来るからだよ

盗撮ソムリエの自演にかまわないで下さい。

>>587
新月と花鳥風月がお勧め！花鳥風月は海老ワンタンもあるよ。

>>596
下げろよ！カス、キチガイ、犯罪者、低脳、味音痴

うっかり下げるの忘れてましたや携帯で下げれませんいい訳は通用しないから
下げれない奴書き込み禁止だから

>>597
真性バカが何回吠えてもムダｗ
上げ続けてやるよw

盗撮ソムリエの自演にかまわないで下さい。

俺も新月と花鳥風月がおススメだな。あと、さらしなもいいな。

>>598
意地はって馬鹿みたいｗ

>>601
バカに言われたくはないわｗ

盗撮依存症と自演病に効くラーメンは庄内にはありません。

sage厨にムッときてる俺がageてやる
アンチは4人以上いるようだね

付け加えると、age厨は一人だけです。
説明するまでも無いでしょうが。

別にいんじゃね、アゲでもサゲでも。
ここは２ちゃんだよ。

色々な人見るし主張、質問、感想、価値感の押付け…など何でもありだよ。

反論されても良いよ、好きな事書け。

ホワチャァアァァア

竜巻トルネ井戸ぉ

花鳥風月は新月に比べるとワンランクレベルが下がる感じがする

良い事言った！山田くぅーん！
座布団とJKのパンツ一枚あげて！

ほらな、やっぱり火病持ちの乙はたまらず尻尾出しちゃうわけだよｗ

このスレに居る事が100%の確証持ってはっきり知りたかった
お前が姿を曝け出すのを待ってたのよ

だから、もう消えていいよ

お前のスレで待ってるからさ、今後の身の振り方の相談でもしにきな ｸｸｸ。

住民さん、下げろ下げろと煩く言ってすいませんでした

犯罪犯して逃亡中の乙を焙り出したくて
乙は、言われれば言われるほど意地で上げての書き込み数が多くなると踏んでたので
案の定、それを面白がって調子乗ってコテまで付けたので確信に至りました

スレ汚しすいませんでした、二度とこのような書き込みはしないつもりです

嘘付け負け犬w
お前はダッチワイフとデリヘル嬢しか相手いねぇだろばぁーかw
超きめぇぇ

mission complete

587の者です
沢山のオススメありがとうございましたｍ
隆月、新月、花鳥風月、さらしな
休日の軽いツーリングの良い口実になりそうですｗ

>>581
琴平荘とは、直接関係ないみたい

麺屋遊佐と隆月は似た感じを受けた。
ちょっと脂っぽいような濃い感じが東京ラーメンみたいと思った。

花鳥風月の塩が売り切れで食べた醤油も特にインパクトが無かった。
あと残っているのは麺屋酒田とさらしなかな。

ちなみに酒田だと、このスレでは関心が薄い満月が好き。

観光客や他県の人だと満月の方がおいしく感じるのかな？
地元の人は隆月や新月、さらしなの方が好きな人多いと思う。

やらせ乙

麺工房 満来が5/17日に両羽町に移転し、自家製麺になるそう。
私は一度も食べた事ないが、食べた事ある人いる？

スルーよろしくな。

↑スルーよろしくな。

>>620
元々はどこにあったのさ？

寿町

>>624
ざっくりなご案内ありがとう

大概広くて検討もつかんが・・・・

自演病に効くラーメンは庄内にはありません。

>>626
どした？
幻覚でも見えてんのか？

＞何故バレたかも気が付いてないようだけど

>>628
被害妄想全開だなw
IPでも抜いたか？（失笑）

とりあえずageはスルーして行こうよ。

乙に泣かされた奴がトラウマなってんだろ
ほっとけよ

満来は以前｢マーハー｣があった所だよ〜
自分は行った事がないけどね

>>632
あぁ
了解!! (`･ε´-ゞ)⌒☆
もう一回、浜ちゃんの広東麺食いたいなぁ・・・・

>>628
>>630
ageたままだったの忘れてたわｗ

まぁいいや
バカかまうためにそのままでいこっとｗｗ

バレて開き直っちゃってｗ

向こうのスレageまくって活性化させようか？
見識者が増えて訴訟話再燃すれば泣くのは誰かな？

>>626鶴岡の本町三丁目にそう言えば妄想ラーメン食わせるとこあったぞ
今から行ってみん

>>627妄想汁の啜りすぎだな〜きっと

>>634
マジ笑えるｗ
>向こうのスレageまくって活性化させようか？
>見識者が増えて訴訟話再燃すれば泣くのは誰かな？
お前だろww
でもって、お前が「お前の言うアラシ」に認定されるんだよ(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

まぁ、がんばれ（失笑）

ありがとう！

お〜〜い
庄内のラーメン語りたい人

ここじゃageるとみんな「乙」らしいぞｗ

いっそみんなでageて>>634みたいな「俺は何でも知ってる！俺がここの裁判官だ！！」って輩を大笑いしてやろうぜ

正直「乙」ってヤツ、ホントに頭にきてたから前スレでもやりあったが、>>634みたいなバカが擁護派まで叩きやがった
判定方法は「ageてるから」「言い回しが乙だから」・・・・

低脳にも程がある

こういうカニ味噌もここにはいらないクズ
「アラシだ！」「アラシだ！！｣って、自分もアラシに成り下がってることに気づいてない

俺は生粋の酒田っ子
クズどもが知らない中町来来軒の味も知ってる
昭和40年代生まれだからなw

クズどもよりもずっと酒田のラーメンを愛してるし、店の悪口なんて一個も書いたことがないよ

それでも>>634のクズは「ただageた」だけで乙扱いだとw

このクズこそ、ここから排除すべき「乙2号」じゃねぇの？

訂正：
1.秋田県横手市育ち
2.昭和50年生まれ

以上、アンジェラでゴキブリ扱いされている人物情報です。

満月はチャーシューだけが個人的にすごく残念

>>639
凄いフォビョりっぷりだな、オイｗ
乙だろうが誰だろうがお前は立派な基地外であるのは間違いないから

と言っても乙もそんなしらばっくれを何百回とやってはバレて馬鹿にされてたからなｗ

お〜〜い
庄内のラーメン語りたい人

ageると>>639と同一人物の基地外扱いされるから、下げようね〜

>>642
指摘しなくてもみえみえなのは誰もが分かってるから、本スレではスルーしようぜ

とは言え酷い発狂ぶりだな‥

>>642
>乙だろうが誰だろうがお前は立派な基地外であるのは間違いないから

しつこいくらいのなすりつけｗ
ってか、わざとsageておいての「乙」だろ？お前？

道理でクドイと思ったんだ

狂ったように人を乙扱いして逃げようとしてるだけだったみたいねｗ

バレバレ

定期age
sage厨仕切りがむかついたので定期的にageることにした
何様と思っているのか

乙ではありません佐々木です

>645>646>647
誰かと一緒で、書くたびにＩＤ変わるんだね？

めんどくさいんじゃないの？それとも自作自演ソフトでも導入してんのかな
俺も使いたいから教えてよ。

自分たちが気に入らないと乙扱いして排除する基地買い集団。さっさと消えてくれ。
自分たちは絶対に間違わないと固く信じてるから始末に負えない。

乙は別スレにあるようにそれだけの事を長年やってきたからね
自演、成りすまし、捏造、自分をも攻撃したり、欺く事にかけてはありとあらゆる事した
疑心暗鬼渦巻くスレになってしまった。

そんな中で、乙と間違えられる様な事を書いて、文句言うのはどうなのかな？
実際間違われない人だって居るんだし、何でも間違えた側を悪いと言うのは違うと思う。

>>649
あんたは>>526かな？

定期age
sage厨仕切りがむかついたので定期的にageることにした
何様と思っているのか

個人の味の好みだから難しいが

琴平荘，半月　は美味かった

昼、酒田麺屋
夜、ケン

腹部膨満感が4時間以上続いているｗ
ケン食のためには十分な余裕をみないといけない。

>>650
>そんな中で、乙と間違えられる様な事を書いて、文句言うのはどうなのかな？
内容よりもageただけで疑ったことについてどう思うよ？

>>648こんなクソもいるんだぞ？ｗ

認めたくないものだな、低学歴故のバレバレの自演と言うものを。

>>656
ほらｗ
自分もID変えて必死だものw

佐藤さん、妄想ですよ。
こんな所で油売ってないで、日本語勉強してから告訴状書きましょうよ。

面白いからオレもageるぜ~w

ヲイヲイ、オレのパンチングボールを勝手にファビョらせないでくれよ。

自分の頭の中ではばれて無いと思いこんでやってるんだろ？
だから何度も言うけど、本物の池沼なんだって乙は。

誰もそんなヤツと間違えられたくはないよなｗ

過去も今も、文章構成から察するに乙は中卒だな。
おそらくパソコン無しじゃ漢字も知らないようだし。
誤変換も気が付かず推敲もしてない文章だもの。

IDたくさん使うとか、狡賢い事は知ってても、根が中卒低脳だから尻尾出してるの気付かずバレバレｗ

乙の撹乱戦法はこれで何度目かな〜

味覚も無ければ、恥ずかしいと言う概念も無い、脳みそも足りないから
生活保護でラーメン食ってる池沼君。

それが乙です。

誰もそんなヤツと間違えられたくはないよなｗ

http://www.yokote-s.akita-pref.ed.jp/

なすりつけは続いてるようだね？（失笑）
sageモードでID変えて連投かよw
バカな乙(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

いい加減バレバレだぜ？ww

本人はばれようが、罵られようが全くお構いなしなのです。目的は板の混乱。
乙は住民が自分にカマってくれる事が何より嬉しいのですから
その楽しみ（餌）は与えず放置してやって下さいな。

変なやつと思ったらスルーしましょうよ。意外と難しいんですけどね。
それが一番効果があるのですから、我慢してでもスルーして下さいな。

あ、そうそう>>665は間違いなく乙ですが。放置で。

それではラーメンの話してくださいな。

俺は消えます。

>>662>>663
間違ったらごめんだけど○○君のブログ友達かな？
乙退治やってくれてありがとね。

だけどラーメンの話だけしたい人にとっては迷惑にもなってると思う。
スルーも退治だから、それはもうやめて下さいな。

　こ　れ　よ　り 　ラ　ー　メ　ン　の　話　だ　け　し　ま　し　ょ　う　

定期age
sage厨仕切りがむかついたので定期的にageることにした
何様と思っているのか

ageるとオレが来るからsageときたいだけっしょ

こやいに来てるわ。

>>667
おや？
乙は早々に敗北宣言か？ww

負け犬は負け癖がついちゃってんだ？∵;(;:ﾟ:ж;ﾟ;,);:∵ワロス

>>672
こやいの塩味は評判良いよね〜

たまに塩ラーメンを無性に食いたくなるのだが、いざ注文する時になるとかなりの割合で醤油味を頼んでしまう
そんな俺はやはり中華そばが一番好きなんだなぁと実感する

佐々木うっせーぞ

乙乙って過去に相当泣かされたな。
きめぇよ！ラーメンの話する気ないなら
死ねよ

遊佐麺家行って久々につけ麺頼んだら麺にわかめがのってた。
今まではスープ割りするとわかめが入っていたが最初からわかめはいらないと思う。

>>677
つけ麺って食ったことないんだが、頼んでる人のチラ見すると、スープは必ずといっていいほどワカメスープなんだけど、それってどこでもそうなの？

つけ麺俺は食わず嫌いだからな…
昔の松よしのワンタン麺が恋しいな
あれ作る人代わったからでも味も餃子も味落ちたのかな

>>679
ワンタンメンはいいアジ出してたよ
餃子とか食わんからわかんないけど・・・・・

昨日、大木屋行ってきた
「旨い」とかじゃなく「安心できる」っていうのかな
もっと旨いところはあるとは思うんだけど、なんか行っちゃう

かつてのご近所さんだからかも知んないけど、お世話になってます

花鳥風月のゆず塩食ったけど自分的にはイマイチだったなあ。
ラーメンに柑橘系は合わんわ。

三日月軒駅東店で中華そば食べたが、魚介だしの風味が強く感じられて
非常においしゅうございました。とっても満足。まさに酒田のラーメン。
三日月軒東中の口店でも食べたが、スープにあまり魚介だしを感じられず
あれ？って感じでした。麺はとても美味しかった。

>>680１０年頃だったか頼んで食べたら味変わってたと思ってそれから行ってなかったから
てっきり代替わりしたのかなて勝手に思ってました。今度通った時寄って再チャレンジしてみますわ
あざーす(礼)

>>682
駅東は三日月のなかで一番好きだ〜〜＾＾
いつもラーメン大盛り頼むんだけど、チャーシュー麺張りのチャーシューの多さが最高＾＾ｖ
二日酔いでもあそこのラーメンだけは大盛りでいける
っていうか、２時間もするとまた食いたくなるｗ

麺工房満来でワンタンメンの太麺食べた。麺はモチモチしてて麺屋酒田に
似ている。ワンタンは皮が厚くイマイチ。スープは鶏だしが強い感じ。
店内は広くてよかったが、ラーメンは個人的にはイマイチだった。

>>677
麺のコシがなくなった気がする。水っぽかったし。

定期age
sage厨仕切りがむかついたので定期的にageることにした
何様と思っているのか

わかめスープってwバゴーンかよ

a

乙厨出て来いよ

sage厨来なくなって快適だなｗ
乙もsageただけじゃごまかしきれなくなったんだなｗｗ

これからはageマンセーでいきましょか？ｗ

お久しぶり

何気によこはま軒の沖縄産の塩使ってる塩とんこつって美味くね？

癒庵のみそつけ麺食ってきたけど
麺が太くて美味い、つけタレも濃厚で個人的にすごく満足だった。
次はうめかつおラーメンを食べに行ってみる。

ゆあんってどっかで修行した人？

そうみたいだね

味龍に中華そばを5年ぶりに食べに行ってきた。麺がモチモチプリプリ
していて本当にうまい。いくらでも食べれそう。スープは無化調で
優しく味わいのあるスープ。魚介ダシが好きな人には物足りないかも。

ふぅーん

満月、新月、隆月、花鳥風月、三日月軒(駅東)にワンタンメン食べに行った。
みんなおいしかった。強めの魚介ダシが好みなら満月か三日月軒がいいね。
魚介ダシが得意でないなら、新月や隆月かな。花鳥風月の鯛ダシはラーメン
にはもったいないくらい上品だった。

俺は魚介ダシならほりかなぁ
ワンタンは入ってないけど

>>696俺７年位前にチャーシュー麺食べたけど味は普通だったね

>>699
ほりは鉄板だね
でも、いつも満員てのが頭にあるから三日月駅東に足が向く
>>698
満月は「・・・・」かな？ｗ
スープの酸味がね
まぁ、好きだって言う人が多し店だし、「不味い」なんては言わない
ただ「僕の口には合わない」だけ

俺は県外から引っ越してきて庄内ラーメンにどハマっているががが
全体的にしょっぺ。

だから薄味とか薄口でたのめる店が多のは助かる。
薄味じゃないと出汁よりも塩気が先に来るような感じ。

魚だしといってもいろいろ。香りは立つけど食べ進めるうちに煮干の印象が薄くなるものがほとんど。
という中で満月は魚だしでは一番好き。
満月は香りはあれだけど最後まで舌で感じる魚だしと俺は思っている。

三日月駅東も通ったが10枚を使ったあとはあまり行かなくなった。
文下も数十回通ったが、結局不安定なスープで行かなくなった。

満月中華は煮干味。
いろは中華は豚味。
こやい塩（醤油と同じ出汁だがうまみが素晴らしい）
が鶴岡俺の3定番。

>>702
ま　それぞれだしね
否定はしないが肯定もしない
ってか、肯定はできない

ほり、さらしな、すうぷや、大勝軒（店構え）、川柳はまだ食ってないなあ。

ちなみに月のラーメン屋ってどれだけあるの？

満月
新月
隆月
三日月（今は酒田のみ5店舗？）
ちょん月
昇月（象潟）
花鳥風月
は食べた。
（花月は違う）

半月と華月（グランドオオマ）は食べてない。

グランドオオマの華月は隆月をさらに野生化した感じ
個人的にはすごく美味かったが満月好きな人にはう〜んかもしれん

>>702いろはは叉焼1番好きかもです

こがね町団地近場にある出前自分で運ぶとこ名前なんだっけ？
あそこも値段高めだけどワンタン麺旨かったよな

朝、麺屋 酒田の前を通ったら、朝から外に10人位並んでた
酒田も喜多方みたく、朝から開ける店が増えるといいね〜

麺屋酒田もファンが増えたと思う。昨日食べに行ったけど人多かった。
さらしなより開店間際は人多かった。500円であのボリュームは魅力。

味と500円は魅力。
ただ麺屋酒田の麺が一番もたれるような。
ケン、満び、鈴木よりもきつい。
俺の腹が合わんのかも（虚弱腹乙ｗ）
もう1回くらいケンとこなれぐあいを比べてみるか。

本荘の清吉本店は8時開店となってるけど実際は6時からやっている。
庄内のラーメン屋にも営業時間の拡大を望みたいが、あくまで「庄内ラーメンは昼」の文化なんだよな。

あ、酒田じゃなく港ね。早朝からやってる方。

大丸、川柳のワンタンメン食べた。両方ともおいしかった。ワンタンは
ふわふわトロトロだし、麺もおいしい。大丸の麺量はかなり多く感じた。
どちらも魚介ダシの風味が感じられてよかったが、個人的には川柳の方
が好み。大丸のスープは薄く感じた。薄口派の人には大丸はいいかも。

そういえば過去に麺や酒田を500円では美味いと言ったら
味覚障害と言った馬鹿がいたな。
死んだか？

薄口・濃口はタレの増減の事と理解していいの？
比率は70％と130％くらいかな？

>>713
麺屋酒田のあの味はかなりレベル高し。あれをまずいというやつは気がしれない。
まぁ好みはあるが。

麺や酒田を美味いと言う奴は味覚障害！
これ、過去の書き込みに残ってるはずだな。
探してこようかな。店の人間も大した迷惑だよね

グランドオオマの華月だけはないな
生まれてこの方凍ったチャーシューが出てきたのはあの店だけだ
麺も伸びてベロベロだし

グランドオオマってどこ？

麺屋酒田は値段関係なしに美味いと思う。
繁盛しているだけの事はある。
でもなんか普通盛りはいいんだけど、大盛りとかつけ麺とかの
盛り付けというか見た目がなんか下品な感じがするんだよなあ
そこがちょっと気になる。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 14:12:06.41 ID:XrSEGZhp
【店関係者と名乗り、店批判の書き込みに対し脅迫】その１

味に不満とし「500円返せ！‥」が発端。
当時、乙に対し応戦していた俺隊を名乗る数名の内の誰かの書き込みと思い込んだ乙が執拗に追求。
流れの中での便乗で、麺屋の味や量に対する批判的な書き込みが増え、それをも全て俺隊の書き込みと決め付けた。
その批判的な書き込みをした人間に対し、店が住所を割り出した、警察に被害届けを出したと断定
逮捕されると、執拗な脅迫に及ぶ。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 14:24:14.91 ID:XrSEGZhp
【店関係者と名乗り、店批判の書き込みに対し脅迫】その２
乙が書き込み者に対し自作自演を含み逮捕キャンペーンを張った時の抜粋まとめ

>2011/02/25(金) 18:53:43.85 ID:Cr6mA4Zx
週末で忙しいだろうから平日麺屋さんに>>734　こいつらを通報しとく事にする。

>2011/02/25(金) 19:24:16.65 ID:/3SGGouJ
へーーーー！！！笑　お前の名前あげた店の内知り合いいるから聞いてみるよｗｗ
必死だなｗ　ここに来て火病んなよ！！惨めになるだけだぞｗｗ

>2011/02/26(土) 23:06:04.46 ID:QR4EV1/l
営業妨害の書き込みしている人達がいると聞いて来ました。
成程！悪質な人達ですね。逮捕されるかもしれないですね。
情報確認できましたので拡散いたしましょう

>2011/02/27(日) 09:14:45.41 ID:4kJaG3fe
営業妨害されていると聞いてきました。
本件は山形県酒田市にある麺屋酒田さんへの悪質な書き込み
又、事実と異なる書き込み、営業妨害に繋がる書き込みとの事できました。
確認できました。通報致します

>2011/02/27(日) 12:39:20.98 ID:LWW+kVkW
悪質な書き込み犯って、誰なんだろ？早く警察に被害届を出すべき。

>2011/03/01(火) 09:32:42.69 ID:QtV3BjVw
こちらmixiから、麺屋酒田さんへの営業妨害確認OK(￣^￣)ゞ
大学生も関与しているのかな？僕は拡散できないですが足跡
ついでに残して行きます！

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 14:30:18.09 ID:XrSEGZhp
【店関係者と名乗り、店批判の書き込みに対し脅迫】その３
乙が書き込み者に対し自作自演を含み逮捕キャンペーンを張った時の抜粋まとめ

2011/03/11(金) 09:01:34.29 ID:LkSM/P3k
いよいよ被害届だすようです。
俺氏と蛇、又その他の方は捜査終了し逮捕又は裁判所への
出頭命令までお待ちください。

2011/03/11(金) 10:25:21.15 ID:LkSM/P3k
受理されたそうだ

2011/07/10(日) 18:50:25.17 ID:4km4ZfAn
味覚障害とか煽ってた時店側がIDから割り出したみたいだね
ここで強がっていてもあんまり調子乗ると逮捕されるよ！
なにせ集団で威力業務妨害していたわけだから。
こんな事書くと誰かと勘違いされるかもしれないが、俺は前者
だが、批判された側の関係者だと言うことだけは明記しておく。
------------------------------------------------

※店の関係者と明記された上で、批評した人に対しID割り出しのキーワードで個人情報取得を匂わせている。
さらには、逮捕案件に満たない状況で、警察が被害届けを受理、逮捕されると脅している
これらも関係者と名乗る事で真実性を持たせ、はっきりとした断定形で書かれており、虚偽での脅迫が疑われる。

で、味覚障害だと書いてある書き込みは提示してないけど
これって自分達の都合のいい様にしたいだけじゃないの佐々木さん
発端はあくまで麺や酒田を美味いと言う奴は味覚障害だ！と言う書き込みでしょ？
あったの？なかったの？

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 14:08:24.72 ID:XrSEGZhp
【乙が庄内のラーメン店の売り上げを調べ流布】

>105 : 乙オラ悟空 2010/08/15(日) 21:44:29 ID:gYC8od4J
ちなみに乙調べによると年間億越えラーメン店
　満月　いろは　横浜軒
　５０００万クラス
　花鳥風月　味好　ケンちゃん　味龍　新月　まんび　鷹乃巣
　３０００万？↑クラス
　新三　千石　こやい　三日月軒　晴天の風

　特に２０代で３０００万以上稼ぐ新三、花鳥風月、鷹乃巣の奴らは俺乙から見れば
大した物と思うがな。コンビニ店員の>>101はいくら稼ぐのやら。。

これ見てる庄内のラーメン屋ドキッてするやろーなｗｗｗ
税　ム　所
------------------------------------------------------

実店舗名を挙げ、特に最後の二行はあたかも脱税してるが如くを示唆し風評を目的とした悪質な書き込みである

537 ：自作自演乙 ：2010/06/16(水) 23:09:56 ID:95LxOYME (2 回発言)
とりあえず、酒田ラーメンは微妙。シンゾウはあの顔でイベントで
女の子にヘラヘラ金使ってるから笑える。。
だから店に言っても視姦するんだな。。キモイ
山形のラーメン消費量日本一だから酒田ラーメンが美味いと思う定義もわからんし
酒田ラーメン自体犬の餌と変わらない。

ちなみに言うが、カレー粉鯖の水に缶なんかも日本一消費しているわけだが
酒田で食う水煮缶やカレーも日本一だとおもってんのか？酒田の能無し共はｗ

乙乙乙：2010/07/19(月) 22:07:54 ID:G13xvcI0
>>22 あそこはあの顔でいけてると思ってるから笑ってやってなんぼだよ☆
イベントの影響じゃないかな？？自分いけてると思ってたみたいだしｗｗ

782 ：自称九州人乙 ：2010/06/30(水) 18:52:51 ID:+MoLBG0M (7 回発言)
酒田のラーメンは不味い。とレスがつく。
↓
酒田のラーメン組合、並びにスポンサー誌の「庄内小僧」と
「コミニティしんぶん」ライターが自演で必死に擁護。
決まり文句は「味音痴」
更に、酒田の醤油ラーメンを否定するなら、このスレに来るな。発言。

82 ：ギリギリで楽しまないと犯罪になっちゃうし。 乙：2010/07 /24(土) 15:27:57 ID:Gs2hzx9L
>>だから歳は知らんけどどーでもいい。
はったりだなｗｗ
>>カスだよ鷹巣は、だらけた従業員がカス。
中で喧嘩してたのは見たが、接客は庄内レベルだろ。味は普通に高いぞ？？
>>喧嘩売ろうとしたけど連れに止められた。あの馬鹿は身内で態度デカイのか？
お前喧嘩してみろってｗｗｗあそこの馬鹿息子と喧嘩して勝てたら大したもんだｗ
格闘家だし親父は893だぞ。庄内で飲食関係に関われば普通に流れてくる情報だ
ケンちゃん鈴木　鷹巣　は普通に知られてる

凄い必死ですね。
で、麺や酒田を美味いと言うと味覚障害なの？

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 13:36:54.99 ID:XrSEGZhp
【乙が酒田ラーメン公式HPを改ざんし悪質な誹謗中傷に書換え流布】

酒田ラーメンに対しての悪質な書き込み

>632：自作自演乙：2010/06/23(水) 02:13:08 ID:+ATzN5u+
>公式HPによると

>酒田のラーメンのスープの特徴はすっきりお湯味だ。
>脂分も少なくさっぱりして、何もいえない。
>港町らしくトビウオやカツオブシ、サバブシ、煮干し、こんぶ等豊富な海鮮ダシを微量に使い微味を微妙に出しているのだ。
>魚介系ダシを基本に、豚コツや鶏ガラ等の動物系ダシ、シイタケやネギの野菜類を加え、旨味が複雑玄妙に喧嘩し合ったスープ。
>ここになおかつ各店ごとにこだわりぬいたオリジナルの微妙技が加わるのだ。
>シンプルしか言えない奥深さ！

>結局普通のフードコートでやってる材料やただの中華蕎麦にアゴを数本いれただけやん
>地産地消の特色を売りにしたいのかしらないがスーパーで材料かってんだろ！ぼけ

改竄される前の酒田のラーメンHPオリジナル紹介文
http://www.sakatano-ramen.com/jiten.html

「酒田のラーメン」のスープの特徴はすっきり醤油味だ。
脂分も少なくさっぱりしているが、何ともいえないコクがある。
港町らしくトビウオやカツオブシ、サバブシ、煮干し、こんぶ等豊富な海鮮ダシを上手に使い旨味を存分に引き出しているのだ。
魚介系ダシを基本に、豚コツや鶏ガラ等の動物系ダシ、シイタケやネギの野菜類を加え、旨味が複雑玄妙にからみ合ったスープ。
ここになおかつ各店ごとにこだわりぬいたオリジナルの妙技が加わるのだ。
シンプルに見えるスープの何という奥深さ！

※官民一体となり地域の観光と発展の願いを込めた、ラーメン会と酒田市を侮辱する行為を断じて許して良いものでしょうか？

なにこれ？

こんだけのこと書いておいてなんで捕まらないの？

うーん。なんで麺やの話になるとこうなるんだろう
誤魔化してるのかな。

麺屋酒田みなと店の朝麺と船麺に興味があるのですが、食べた方いますか？
どちらがおススメか教えて下さい。

みなとは朝食べたけど美味しかった

>>735
2011/07/10(日) 18:50:25.17 ID:4km4ZfAn
味覚障害とか煽ってた時店側がIDから割り出したみたいだね
ここで強がっていてもあんまり調子乗ると逮捕されるよ！
なにせ集団で威力業務妨害していたわけだから。
こんな事書くと誰かと勘違いされるかもしれないが、俺は前者
だが、批判された側の　　＜＜＜＜関係者＞＞＞＞＞　　だと言うことだけは明記しておく。

関係者　関係者　関係者　関係者　関係者　関係者

>>734
同業者だから

これだけあっちこっちのラーメン屋の悪口書きまくってるのに

＜一店舗だけは＞自作自演してまで擁護に必死

悪口書いたら威力業務妨害だと騒ぎ立てる

なぜなんですか？

鶴岡の鈴木そば屋はまって今は満びの太麺脂身多旨すぎる

亀ちゃんってどんなかんじ？

まんびの煮干しの風味は俺は好きだなぁ

たまに喰いたくなるな
満び
ケンちゃん
鈴木そば屋
大盛食って後悔するけど。

麺家ほりに初めて食べに行った。普通のラーメン食べたけどおいしい。
次は濃い口油入りを食べてみようと思う。

またまた自演ショー〜〜〜〜〜乙

麺家ほりの近くにすうぷ屋さんがあるが、オススメありますか？

このスレってどこどこが美味しいと言うとすぐ自演ってなるな
そんなに自演てするもんなの？
すなおに美味しいじゃだめなの？

そうなんだよ、乙ってヤツは自演だけで数日間埋めた事もあるし

乙が美味いという店を批判すると、逮捕とか言われるから誰もラーメンの話が出来なくなった

だから、乙は必死に自演していかにも盛り上がってるように装うのさ

でもって、誰が誰だかわからんくせに乙扱いするお前はクソｗ

>>750
俺は乙に言ってるんだよ

それなのにレスしてくるって事は、自分が乙ですと言ってるのかなｗｗｗｗｗ

なんか乙乙言ってるけど、美味い不味いって言う事にビビってんなら
2ちゃんやらなきゃいいと思う

乙乙　(´＾艸＾｀) 乙乙

単純に自分の好みでうまいまずい言ってるだけなんだからそんないちいち
噛みつくなよｗｗ大体、ＩＤで乙かどうかわかんジャン。
それともなにか乙かわかる確信でもあんの？俺はそんなＰＣに詳しくないから
自演の仕方がわかんねーし。

ﾀﾋね糞虫

>>754
IDなんか毎日変わるし、乙探索隊は複数端末でID変えながらレス入れてるって信じ込んでるｗ

俺も乙扱いされたよ

ageただけでねｗｗ

乙を気にしているのは自分もヤバい書き込みしたからでしょ
だから過去のログを大量投下する。
もういい加減やめればいいのにね。

とりあえず美味い不味いで良いと思う

ｵｲｵｲ
僻地山形のしかもラーメンのことで熱くならんでいいから
滑稽ですってば笑

【概要】
通称乙＝数年前から住み着き、酒田ラーメン全般と一部の店の誹謗中傷を続ける。

見かねたオレと名乗るコテ（以降俺氏）や弁護士風の識者や俺氏の友人等（俺隊）が乙を非難し始める。
賛同した住民（へび氏他）が加わり、以降泥沼化。

【犯罪性が疑われている乙の書き込み】
●店主への人格攻撃
●店主が他店の批判を書き込んでるとの風評
●店の売り上げを推測したとし羅列し、脱税をしてるかのような書き込みで風評
●酒田ラーメン会・庄内小僧誌・コミュニティー新聞社を名指しで批判
●不味いと書き込まれた店の関係者と名乗り、書き込み者に対して逮捕されると、脅しを繰り返した

【特徴】
自演と成りすまし（証拠多数）で自分を擁護したり、ラーメン屋叩きを他人になすりつける。
文章が幼稚で誤字脱字が多い。
論破されたり追求されると、異常なまで自作自演を当たり前のように行う。
IDを変えながら、別人を装い話題を逸らし、数日続ける粘着性も併せ持つ。

【経過】
数々の証拠書き込みを元に俺氏と友人等（俺隊と名乗る）がラーメン会と酒田観光協会と数店で訴訟に向けた行動を起す。

※その後3月11日が訪れ、俺氏が板を降りる。
その後の情報では、未曾有の災害で問題の棚上げと、恩赦的観点から保留となる。

一旦は落ち着きを見せたものの、地震への人々の関心が平静になるのと同調するかのように
問題の乙がスレにて相変らずの言行動をする。
その言動は、過去の反省が全く見られず、開き直ったかのように増長した書き込みとなる。
それを見かねた、俺隊残党や現在の住民により犯罪性を最追求される。

〔 信用毀損罪・偽計業務妨害罪・名誉毀損罪 〕の疑いのある書き込みをされたラーメン店に対し
住民有志による善意の行動とし、お店に教えてあげる運動となる。

※以上のテンプレは俺氏俺隊の書き込みを元に構成しました。相違があれば追記をお願いします。
◆テンプレに対する乙本人からの意見は一切認めず、受け付けません
◆嘘・捏造・自作自演・工作・卑怯卑劣とされるありとあらゆる事をする乙に発言権はありません

【乙の組合や酒田コミュニティ新聞社への非難と中傷書き込み】

>636 ：自作自演乙 ：2010/06/23(水) 10:21:11 ID:AmLKOYsW (1 回発言)
>酒田おわってるな。。最近はチン三も自演しなくなってるし、その分
>組合の自演がひどい。　やっぱ俺は鶴岡だな

>672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/06/25(金) 07:56:43 ID:/iEhwMZh (1
>回発言)
>庄内小僧のノボリのある店なんて
>傾きかけた不人気店だから、食っちゃ駄目。の良い目印になるｗ
>あと、コミニティ新聞のラーメン特集も同じ。
>不味い店しか掲載してない。これではっきりした。
>不味い店の目印
>庄内小僧のノボリ
>コミニティ新聞掲載店
>酒田のラーメンのノボリ

>760：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 21:49:46 ID:R13s+IR0
>酒田のラーメンは不味い。とレスがつく。
↓
>酒田のラーメン組合、並びにスポンサー誌の「庄内小僧」と
>「コミニティしんぶん」ライターが自演で必死に擁護。
>決まり文句は「味音痴」
>更に、酒田の醤油ラーメンを否定するなら、このスレに来るな。発言

【乙の店主に対する信用毀損罪 名誉毀損罪が疑われる主な書き込み】１

>98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/18(木) 20:27:40 ID:PCyX5jMc (3 回発言)
>↑これで新三2ちゃんで自作自演をしているのがわかった！

>135：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/22(月) 08:00:19 ID:GYKYI0qm
>自作自演の店こそ「馬鹿」である。
>酒田ラーメンがなのか、ラーメン屋全体なのか、珍三だけなのかはわからないが。。。笑
>これを書いた人間に対し名誉回復の為にも店主には徹底的に断罪して頂きたいと思います
>537 ：自作自演乙 ：2010/06/16(水) 23:09:56 ID:95LxOYME
>とりあえず、酒田ラーメンは微妙。シンゾウはあの顔でイベントで
>女の子にヘラヘラ金使ってるから笑える。。
>だから店に言っても視姦するんだな。。キモイ
>山形のラーメン消費量日本一だから酒田ラーメンが美味いと思う定義もわからんし
>酒田ラーメン自体犬の餌と変わらない。

>723 ：自作自演乙 ：2010/06/28(月) 08:44:11 ID:XMG/4GAH
>そこの店長も自作自演で２ちゃんに書き込みしてるよ！忙しいのも
>小僧の表紙飾ったから・・

>24 : 乙乙乙 : 2010/07/19(月) 22:07:54 ID:G13xvcI0 [1/1回発言]
>あそこはあの顔でいけてると思ってるから笑ってやってなんぼだよ☆
>イベントの影響じゃないかな？？自分いけてると思ってたみたいだしｗｗ

>455 : あばよ俺だよ乙　maimai可愛いｗ : 2011/02/17(木) 12:28:31 ID:1Z4CRSl7
>客をジロジロ見たりイベントで金に物いわせなきゃいい店だ

麺屋酒田みなと店の朝麺と船麺のうち、船麺を初めて食べてみた。
汁なしで心配したが、よく混ぜ混ぜして食べたら十分おいしい。
だだ、量が多くてきつかった。小盛りにするべきだった。

長いから読む気すらないんだけど

ごちゃごちゃうるせーな

美味いラーメンは、うまいんだよ

>135：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/22(月) 08:00:19 ID:GYKYI0qm
>自作自演の店こそ「馬鹿」である。
>酒田ラーメンがなのか、ラーメン屋全体なのか、珍三だけなのかはわからないが。。。笑
>これを書いた人間に対し名誉回復の為にも店主には徹底的に断罪して頂きたいと思います

俺隊とかゆう連中って、過去にある程度の功績はあったんだろうが、
今となってはウザいだけの粘着集団だろ。

>>742

個人的な意見では、ケンちゃん（身入り）を上品にした感じかな

例えて表現するなら、ケンちゃんが男性的としたら亀ちゃんは女性的かと

>>767
おまえがやってんだろ
いい加減にしろ

もう、乙より荒らしてるよな。同じ事繰り返して
るっていうのは成長がない証拠。誰ももう興味深いないから
スルーできないで相手するのは同類。それにムキになるのは荒らしと同じ
まんびのラーメン食べに行かなきゃな

麺家酒田のチャーシューに背脂を再度追加してみたｗ
こってり感がハンパなくて良いね。食べ終わった後のヘビーさもハンパないがｗ
動物系の味が結構強くなって、こういうの庄内では珍しいんじゃないかな？
１０年以上も昔に喰っただけだけど、千駄ヶ谷のホープ軒の感じに似てるって気がしたよ。
今度行くときジャスミン茶でも持ち込んでみようかな?ｗ

わかりやすいねー
ありがとう！

最近このスレも糞スレ化してきたな

コピペもウザイが、麺家酒田マンセーもウザイ
麺家は安いだけで味を語るほどのもんじゃないのに、必死なのが痛いなｗ

>>738
麺家酒田批判したけど？IDから割り出されて警察来るのか？楽しみだなｗ

10分間PCの前に張り付いてたの？
暇人だなw

暇じゃないのにわざわざ時間割いてこんな腐れ板に来る奴がいるかよ笑

>>774
味を語るほどじゃないとかさあ、ラーメンにどんだけ期待してるんだよｗ
カテゴリー的にはＢ級じゃん。たまにはジャンク感覚で喰いたくなるけど
庄内ってそういうラーメンが少ない。ってか他にないかも。ってこと。

>>774
味を語るほどじゃないとかさあ、ラーメンにどんだけ期待してるんだよｗ
カテゴリー的にはＢ級じゃん。たまにはジャンク感覚で喰いたくなるけど
庄内ってそういうラーメンが少ない。ってか他にないかも。ってこと。

>>779
なんだよ、麺家酒田は期待しちゃいけないジャンクなのね
それなら同意だよ。

それと自分にレスするのはやめな、バカみたいだからねｗ

この板でジャンクはタブーだぞお前
乙か？

あちゃ〜二重投稿しちゃったか。
って思ったが、改めてよく見ると>>779は時間が結構違うし、既出IDだし。
こいつオレの778をまんまコピペでレスしやがったな！

乙は麺家酒田の関係者なんだって？
じゃここで宣伝してるのは乙ってバカなのか？

余目は激戦区ですよね

くるまやでいいよ俺は

sageてる時点で乙疑惑

しかし、俺も釣られたけど二年も前の話に未だに
執着してる奴もアホだよな

>>787
そのうち「孟宗ラーメン」沸いてくるんじゃ？ｗ

なにそれ？

>>787
このバカが発端だな

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 21:03:37.98 ID:yi594iO5
そういえば過去に麺や酒田を500円では美味いと言ったら
味覚障害と言った馬鹿がいたな。
死んだか？

そうかそうかｗ
こいつが乙なのか？これで分かったｗｗｗｗ

で、大量投下してる馬鹿はどうなの？
いい加減ウザいんだけど。いちいち反応して化学反応起こして
爆発されたんじゃ荒れるだけでしょ。そうゆうのを荒らしとか厨って言うんだよ

もうやるのいいけど、他所でやれよ

>>791
大量投下もageてるし、乙ってやつなんだろ

別スレ見る限り犯罪レベルの事書いて、色んなところから狙われてるって聞いたけど
まだこのスレでチョロチョロしてんなら、相当の池沼かアスペだろｗ

俺はどうでもいいし、相手にする奴も同じだね。
ラーメンの話しようぜ

>>792
お前が乙なんだろ？ｗ
ＩＤ変え忘れてるぞｗｗ

バ〜〜カｗｗｗｗｗｗ

>>794
もう一回そのID出してみな乙ｗ

いい加減やめやーか馬鹿共
ラーメンの話できないならどっか行け

>>796
ラーメンの話？
どっかの店の宣伝とチラ裏しか見てませんが？

単発やってちゃ、胡散臭くて誰もまともなレスなんか付けるかよバカ
付いてるレスも自演ミエミエｗ

乙が居る時点でこのスレ終了ｗ

麺家ほりにラーメン食べに行った。麺固めスープ濃い目油入り
を頼んだ。とてもおいしい。スープはさらしなみたい。

こんぴらそうすんげー行列
(￣◇￣;)

800get!

>>799
ラーメンの話なら妄想でもいいのか？
おまえは本当にこんぴらのラーメンを並んで食ったのか？

>>788鶴岡の本町三丁目に４月か５月まで限定だったか孟宗らーめん食えるところあったね

下等紘一風味の売国利権ラーメンなんかメニューに加えるべし。

>>803
今回の中国外交官スパイ事件と関係あるのかな？

まあまるっきり無関係ってことはないでしょうね

>>801
雪が融けて土日の混む時間だと、番号札で順番待ち

秋田から足を伸ばして隆月とさらしなのワンタンメン食べてきました
どっちもうめえｗ
なんだろね、あの麺の香ばしさ
あとは新月と花鳥風月か
楽しみだ

>>806
馬鹿発見ｗｗｗｗｗｗｗ

>>799>>806
琴 平 荘 は ５ 月 ３１ 日 で シ ー ズ ン 営 業 終 了 してますが何か？

おまえが見た行列って何？自演妄想アスペ全開だなｗｗｗｗｗｗ

馬鹿にされる理由が良く分かったわｗｗｗ

今日もこんぴらそうに並ぼうぜ！

>>809
5月で終了な　知ってるよ
最終日は木曜だけど営業したな

人の揚げ足とる事しか脳がないみたいね

ひとつ得意なものがありゃ御の字よ

成る程馬鹿の一つ覚えと言うやつだな。
ちょっとこんぴら行ってくるw

ではないね笑

じゃあなに？この馬鹿が乙ってやつ？

例えばダルビッシュを見てみろ
アイツファションセンスもなければ車の運転もダメ
取り柄と言えば野球だけと自ら認める野球バカだ
でもいいんだよそれで
人間これ！ってものが１つありゃ

◎雇われたい◎
【日時】今から１週間以内のいつでも
【場所】庄内周辺 酒田在住です
【内容】引越しの手伝い（極端に重いものは×）、物品の運搬（軽自動車で運べるものなら）、乗用車の運転手、パチの代打ち、
　　　　部屋の掃除等の軽作業ならなんでも　
【報酬】時給５００円〜８００円程度の相談で作業終了後払いでお願いします
【備考】４０代男性です　犯罪行為、性的行為は致しません　遠方の場合は交通費を出していただければ伺います
　　　　仕事はしていますが１週間ほど休みになってしまったので需要があるなら１時間単位でもお受けします
【連絡】[email protected]
(スレ違いですが山形で人気のあったスレなのでお邪魔しましたw失礼しました）

>>812
ラーメン板で、よく目につくよな・・

他人の感想、全否定とか（うまい・まずい問題）
あげくに勝手に誰か特定して中傷とか

じゃ乙って才能豊かだな

嘘、捏造、自演、恥を感じない　犯罪者の才能豊か

脳足りんと味音痴を自覚出来ないのがバカにされる所以か

おにがらし馬し

おにがらし変わったのかな？
オープンした時1度行ったけど辛くも濃くもなかったのであれ以来行ってないんだが。2度3度足運んだ人の感想聞きたい。

開店当時より遥かに味が改善された
今はうまい

>>823
おお 早速の返事ありがとう
次回ラーメンの際候補にいれます。

木曜ってラーメン屋休みのところ多いよね？
皆ならどこ食べに行く？

こんぴら

昨日はラーメンや休みのとこ多くてお母さんに夕ご飯マーボーラーメン作って
もらった。平打ちの太麺で餡がいい感じに麺にからんでうまかった。
ありがとう、お母さん。

満びの太麺固湯でこってり脂身多め普通盛りうます

まんび美味しいよねぇ

ドロップキック

ソニックブーム

>>829文下→鈴木そば屋→けんちゃん羽黒→去年から満びハマってます
酒田は松よしのワンタン麺

けんちゃん、まんび、遊佐麺家は同じ系統なの？
師匠が同じとか？

俺の系統（他県から来たヤツ、50軒くらいの「中華そば」を食ってる）

・ぼこぼこ系：麺のボリューム感がありすぎて胃腸負荷が高い。スープは地域ぽくて好き。麺も連食しなければOK.
酒田麺屋、鈴木そば、まんび、ケンちゃん

・東京系：ベーススープが脂っぽいコクをもつ。好きじゃない。
遊佐麺屋、隆月、さらしな、龍なんとか（半忘れ）

・出前系：昔の出前ラーメンの味がする。好き。店先にカブがあったりとかｗ。
スープが脂っぽくない感じで庄内系と言ってもいいと思う。
三日月軒駅東・高砂、文下、川柳、いろは

・イロモノ：金髪オヤヂ

・標準系：俺の標準
こやい塩（スープの旨味ダントツ一位）
満月（舌で感じる煮干）

・別モノ：よこはま軒（庄内資本なのに家）おいしい。

・忘れた：覚えていない。

遊佐麺家と酒田麺屋は違う系統なのか。
>>834
さんためになります。

味覚障害確変だな

>>833萬びと鈴木そば屋と大山の鈴木そば屋同じ系列じゃなかったかな

>>837追加で平田の鈴木そば屋が師匠

>>837>>838
ありがとう！なんかうわさで聞いたことがあったんでよくわかりました。
常識かもしれませんが助かります。最近このスレ荒れてたんで。

平田の鈴木そばなんて大して上手いとは思わんかった俺はケンチャンも満びも食わんでもいいやw

>>840
無駄に混まなくなるので来なくていいよw

ま〜た乙の自演が始まったか、キメ〜！！！

キチガイだ〜！！！！

大山の鈴木が一番平田の鈴木に近い味なのかな〜平田の鈴木ももう２０年位前1〜２回食べた程度だから味忘れました(汗)
こがね町団地近場のワンタン綿旨かったな
どこだっけな？？出前自分でとりに行くとこ

乙って誰？

自家製麺率8割超えとって？
汁さえうまきゃ麺はヤマザワのでいいや。

むしろ庄内のラーメンは麺が命じゃないかと他県のライトユーザーですが思うのです
本日、満月のお弟子さんがやってる象潟の昇月に行ってきましたが
茹ですぎかつ風味もない麺で、せっかくの出汁がだいなしでした
無難にさらしなとか行っとけばよかったわ

さらしなは確かにライトユーザー向けかも

「ID全部違うだろ…嘘みたいだろ…全部自演なんだぜそれ」
「アホみたいだろ…ばれて無いと思ってるんだよそれ」
「嫌われ蔑まれ憎まれ迷惑がられても続けるのは池沼だからなんだよ」
「さっさと死ねばいいのに」

>>848
それって、乙にやられまくったアフォの恨み節かい？ｗ
あいつら蛆虫は誰でも「乙」扱いだしなww
決まり文句は「ばれてないとでもおもってるのかい？」ｗ
キチガイだろ？
完全にｗｗ

マルホンで1袋98円(2玉入りスープ付き)で売ってる酒田ラーメンってのを
買って食べてみたが、以外においしくてびっくりした。98円の安ラーメン
だから期待してなかったが、食べたら魚介ダシ感じるし、麺もよかった。

おい！おまえら！
今高嶋政宏がでてる、みちのく麺食い記者・宮沢賢一郎！佐渡〜酒田殺人航路
故郷を捨てた男、やってぞ！！！！

遊佐のラーメン工房『麺家』にらーめん食べに行った。魚介系スープに
ほどよい油がありおいしい。次はつけ麺を食べようと思う。

>>849
乙が論破されたり袋叩きにあったのは何回もみたけどな〜ｗｗｗ

やられたやつなんか見たこともない

お花畑発言は、乙と間違えられるよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>853
ってかさ、俺を乙と断言しないの〜〜？？
「バレてないとでも思ってるの？w｣ってさｗｗｗ

>>854
バレてないとでも思ってるの？wwwwwww

>>855
俺のどこが乙なんだよｗ

誰でも乙に見えるお前がお花畑なんじゃねーのｗｗｗｗ

俺は遊佐麺家はチャーシュメンのこってり、味玉頼むな。

アンチ乙はよ氏ね

酒田麺屋行ってきたがなんか前より美味しいと思わなくなったな。
麺はパンチがあっていいんだがスープにこれといったものが感じられないんだよなぁ
背油全部入れて醤油ダレ入れてちょうどいいと感じた。

太陽軒ってところに行ってみたいのだが、何を食べたらよいだろう？

>>860
ワンタンメン

まだ自演ショーやってるのか

病院行けや乙

>>859
>背油全部入れて醤油ダレ入れてちょうどいいと感じた。


麺屋はそれがデフォだろ。
新規ならまだしも、今更何言っちゃってんの

>>862
始まったよｗ
虐められっ子の妄想ｗｗ

>>864
自演と言われると必ず食いつくけどなんでなの？
違うならスルーすれば良いじゃん

心当たりあるから必死なの？きちがい乙さんｗｗｗｗ

>>363
すんません、新規です。麺屋酒田は３回位しかいった事ないので。

ちゅううすぬき

【乙が庄内のラーメン店の売り上げを調べ流布】

>105 : 乙オラ悟空 2010/08/15(日) 21:44:29 ID:gYC8od4J
ちなみに乙調べによると年間億越えラーメン店
　満月　いろは　横浜軒
　５０００万クラス
　花鳥風月　味好　ケンちゃん　味龍　新月　まんび　鷹乃巣
　３０００万？↑クラス
　新三　千石　こやい　三日月軒　晴天の風

　特に２０代で３０００万以上稼ぐ新三、花鳥風月、鷹乃巣の奴らは俺乙から見れば
大した物と思うがな。コンビニ店員の>>101はいくら稼ぐのやら。。

これ見てる庄内のラーメン屋ドキッてするやろーなｗｗｗ
税　ム　所
------------------------------------------------------

実店舗名を挙げ、特に最後の二行はあたかも脱税してるが如くを示唆し風評を目的とした悪質な書き込みである

537 ：自作自演乙 ：2010/06/16(水) 23:09:56 ID:95LxOYME (2 回発言)
とりあえず、酒田ラーメンは微妙。シンゾウはあの顔でイベントで
女の子にヘラヘラ金使ってるから笑える。。
だから店に言っても視姦するんだな。。キモイ
山形のラーメン消費量日本一だから酒田ラーメンが美味いと思う定義もわからんし
酒田ラーメン自体犬の餌と変わらない。

ちなみに言うが、カレー粉鯖の水に缶なんかも日本一消費しているわけだが
酒田で食う水煮缶やカレーも日本一だとおもってんのか？酒田の能無し共はｗ

82 ：ギリギリで楽しまないと犯罪になっちゃうし。 乙：2010/07 /24(土) 15:27:57 ID:Gs2hzx9L
>>だから歳は知らんけどどーでもいい。
はったりだなｗｗ
>>カスだよ鷹巣は、だらけた従業員がカス。
中で喧嘩してたのは見たが、接客は庄内レベルだろ。味は普通に高いぞ？？
>>喧嘩売ろうとしたけど連れに止められた。あの馬鹿は身内で態度デカイのか？
お前喧嘩してみろってｗｗｗあそこの馬鹿息子と喧嘩して勝てたら大したもんだｗ
格闘家だし親父は893だぞ。庄内で飲食関係に関われば普通に流れてくる情報だ
ケンちゃん鈴木　鷹巣　は普通に知られてる

【店関係者と名乗り、店批判の書き込みに対し脅迫】その３
乙が書き込み者に対し自作自演を含み逮捕キャンペーンを張った時の抜粋まとめ

2011/03/11(金) 09:01:34.29 ID:LkSM/P3k
いよいよ被害届だすようです。
俺氏と蛇、又その他の方は捜査終了し逮捕又は裁判所への
出頭命令までお待ちください。

2011/03/11(金) 10:25:21.15 ID:LkSM/P3k
受理されたそうだ



724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 01:38:43.62 ID:hqYsgGIp
2011/07/10(日) 18:50:25.17 ID:4km4ZfAn
味覚障害とか煽ってた時店側がIDから割り出したみたいだね
ここで強がっていてもあんまり調子乗ると逮捕されるよ！
なにせ集団で威力業務妨害していたわけだから。
こんな事書くと誰かと勘違いされるかもしれないが、俺は前者
だが、批判された側の関係者だと言うことだけは明記しておく。
------------------------------------------------

※店の関係者と明記された上で、批評した人に対しID割り出しのキーワードで個人情報取得を匂わせている。
さらには、逮捕案件に満たない状況で、警察が被害届けを受理、逮捕されると脅している
これらも関係者と名乗る事で真実性を持たせ、はっきりとした断定形で書かれており、虚偽での脅迫が疑われる。

満来なかなかうまかった
麺屋酒田・かめちゃん・満来、あの一帯では太麺が流行ってるのか？

上安町の太陽軒と大来軒の中華そば食べた。太陽軒は麺もスープも
昔ながらの酒田の中華そばらしくてよかった。大来軒は麺が固めで
スープがしょっぱい。濃い口が好きな人はいいと思うが、スープを
私は飲み干せなかった。錦ちゃんらーめんにも行ってみたいと思う。

>>868鶴岡の横浜けんは何回か行ったけど閑古鳥鳴いてて閉店ガラガラ並みに人入ってないけど年商五千万いくのかな(笑)
いろはと満月はまだ何となくわかるけどな(笑)

>>865
レス見れば誰宛かわかるだろｗ
どんだけバカなの？？ｗｗ

バカみたいに連投してる ID:hqYsgGIpさんは相当虐められた口？ｗｗ

>>870鈴木そば屋の親父て元不良どっかげそつけてたんですかね？
酒癖悪いのは聞いた事ありますけど…不良連中顔見知りで食べにはよく来てましたね
大山から平田も昔悪たれて聞いた事ありますね
けんちゃんらーめんさんは村上会の何処にげそつけてたんですかね？

>>868修正＝１億でしたね失礼しました(笑)
板違いの話してすいませんけどじゃあ鶴岡の焼き鳥かこなら年商何億売上なるんでしょうね？
想像するだけで恐ろしく感じます(笑)
すいません板違いのお話してしまい
悪しからずです

お前らのラーメンって、めんどくせえなぁ

>>863
出来たばかりの店で「デフォ」とかｗ
常連気取りでご満悦？ｗｗ

>>875
>>876
何を悔しがってんの？

夕日ラーメン最強伝説

らーめん屋です とか はんじろう って全然話題に上がらないね

らーめん屋ですは辛いの食ったけど
辛いだけで特に感想はなし
旨辛いってわけでもないし麺も合わなかった
辛いモノ食べたいって時にいくくらいかねぇ

>>880
麺屋酒田って店始めてもう2年くらいたつよね？

酒田500円は安いが週に1回くらいしか食べないのでケン700円でもまあ別にね、あんまきにしるね。
金額がどうよりうまいもんが食いたいね。

明日、満月の新メニュー『塩ワンタンメン』が登場！

庄内には根菜の香りがする「タンメン」が無い。
ラーメノのお国なのにね。ちょっと大弱点。ザネン。

満月の塩ワンタンメン食べた。あっさりスッキリした爽やかなラーメン。
都会向けのラーメンかな。花鳥風月のゆず塩ワンタンに似ている感じ。
おいしい事は間違いないが、庄内で育った者としては何か物足りない。

くるまやの味噌ラーメン10年ぶりくらいに食ったら美味かった。
しかし高いなあ。

庄内に住んでいてくるまや？
深夜の非常用？
日清の100円冷凍ラーメンとくるまやのラーメンを盲検しれという事になったらきっと区別できない俺。

くるまやって土地土地で味違うんだよね。仙台は味噌ラーメンにワカメが
はいっててだめだったが、新潟の新発多の味噌はかなりうまい。
おすすめ。

大丸の中華そば食べた。スープの塩梅も自分的には丁度よかったし、
自家製麺もおいしくてよかった。口にスルスルと吸い込まれて完食。
こういう昔ながらの中華そばが大好きなんだが、最近潰れているお店
があって残念。時代の流れとはいえ寂しい。

くるまやの話題出たついでに...。
鶴岡で夜(22:00頃)ラーメン食べれる所って他に何処あります？

鶴岡だとわからないなぁ〜酒田だと酒田農協のトラックラーメンかな。

>>894
昭和通りに何軒かあるだろ。あと駅前。幸楽苑。

遊佐麺家のつけ麺＆麺家ほりのラーメン食べた。どちらも自家製麺がうめー。

>>895>>896
どうもありがとう。
とら吉ってまだやってる？

朝からラーメン食いてえ。
鶴岡は不便だぜぇ。

最近の新三は人はいってないねぇ〜もう飽きられたのかな？酒田麺屋に
客とられてる気がする。

新月、三日月軒、隆月、花鳥風月の４軒回ったが全部アタリだった。

麺屋酒田、麺屋新三、遊佐麺家、麺家ほりの４軒も回ったが全部アタリだった。

>>894寅吉にりゅうせんにかこに菅にかしょうのテナントの脇にもラーメン屋できたよね
かこは食べた事ないけど菅はある
菅何気に食い物もらーめんも旨いよ

萬人麺がうまいな

酒田のラーメンは大盛り頼んでも罪悪感がないからいいよね。あっさりしてて食べやすい。

ケンちゃん好き。
どんべえのように平らでゴワい麺なのに食べた感じが気持ちいい。
見た目から想像するグワシグワシ感は無くての、そんげ噛まねてもスッと入っていく。
麺は飲み物だぜ、スルリ感がきもちいぜぇん。
中盛りでも最後までｷﾓﾁｰ！
んで、消化が厳しいわけでもなく、腹はパンパンにならない。
日ごろ出汁吸いな俺だがケンに限ってはスープはそげ気にしてないがアレじゃないとケンが成立しな印かな。

ジャンク系には分類いされないのは皆さんもわかるだろうけど、おれ的にはさらに洗練系と思っている。
ソフィスティケーテッドケン。ぷ

新三は客が入ってる時は入ってるけど、１３時以降とか時間がちょっと
昼時からずれるとガラガラな印象。

見た目は凄くうまそうなんだけど、なんか物足りないというか
期待した味と違うみたいな感じがする。

サッカーで言うなら、長身でフィジカルがいかにも強そうなＦＷがいて
強烈なヘディングやポストプレイを期待してたら、それらは苦手で足元の
器用さやこぼれ球への反応の速さが売りですって言われたみたいな感じというか

新三は最初ガツンときて美味しく感じるが、後半ダレるパターン。味が
濃い食べ物の宿命みたいな感じ。最初インパクトがなくて、最後に優しい
余韻が残る酒田のラーメンとは対極。その日の体調で食べ分ければいいと
思うので共存できると思う。
ケンチャンはまさにケンチャン系。二郎系みたいに考えればいいと思う。
味はさておき、あれはあれで存在価値が十分ある。

新月ワンタンメン食べてきたー！
美味いんだけど、ちょーっとだけ、ほんの少しだけどしょっぱい気がした。
仕事の後とかちょうどよさそう…

庄内小僧にも載ってたが、ソムリエの田崎真也さんが２回目の満月訪問。
ワンタンメンが大好きらしく、酒田の仕事を引き受ける条件として満月
のワンタンメンを食べさせてくれというくらい好きなようだ。
あの優しい魚介ダシと絶品の食感のワンタンは東京にはない味で、ぜひ
この伝統の味を守り続けてほしいとの事。
でも、地元の人間からすると満月はあまり食べたいと思わないんだよね。

>>910
ワンタン麺なら文化センター向かいの来来軒一択だべ。

具ちょびっとでデロンデロンの皮ばっかのワンタンなんて何が旨いんだか

>>911
もうねぇよ
バカ

また乙が偉そうに評価しているな！！
新三に通報するべし

>>912
麺全部食って具も全部食って、最後にスープと一緒に飲むようにして食べるワンタン最高だよー
塩梅のいい風呂に入ったような安堵感と満足感が得られる

新月 三日月軒 「酒田のらーめん」　550円＆580円
隆月 花鳥風月 「 ワンタンメン 」　650円＆680円

満月「ワンタンメン」700円
http://www.youtube.com/watch?v=rEvcljZWunw

>>910

このスレでは満月はシカトされてるよね〜

県外から越して来た俺は高リピートしている店なのに。
そのお気に入り点は、香り抑え目で舌で味わう煮干出汁。
この出汁は煮干風味が食べ終わりまで長く続くぜぇｗ。

他の酒田考えるラーメン店に多い「香りで煮干をだし」てると後半はその風味が薄れてしまう。
煮干が舌で味わえると風味半減が起こりにくいところがいいと自分では分析している。

>>918
舌が違うだけでしょ？
余程ラーメンの不味い環境に育ったんでしょう
満月は不味いとは言いませんよ
でも、決してそこまでの味ではないです

地元以外の人は何故か満月うまいっていうよな

>>920
不思議だよな。

まぁ初めていったときはそれなりに面白かったけど正直周りは騒ぎすぎだと思う。

麺が「フツー」なのかも。
庄内は麺が個性的なお店多いからね。

さてほなみにすっかケンにすっか

三日月駅東行った
あいかわらず旨かった＾＾

昨日は太陽軒のワンタンメン

幸せだぁ〜〜〜〜

駅東は配達オヤジがなんだか鬱陶しいんで10枚使った後は行かなくなった。

地元人で酒田のラーメンを食ってきてる人からすると、満月は普通。
三日月軒(駅東)は旨いんだけど、確かにオヤジがうろちょろしてるな。

>>926
店長なんだから仕方ないだろw

それぞれの口や舌だから、美味い・不味いはやめ

駅東の三日月は確かにうまい。高砂もうまいよ。あと中町も。
東中の口は子供のころに行ったきりいってないな〜
でも三日月はどこも安定してる予感。

店主なのに配達オヤジにかみえないてどないやねん！？

とういか三日月軒は味の差が同じ店名とは思えないくらい大きい。
個人的には駅東と高砂以外は大ハズレでんがな。

駅東でモツラーメン食ったら大失敗だった
普通のラーメンは美味いけどやっぱ麺がいまいち

家族経営の店が多かったから、出前の配達を店主がしてるの酒田じゃ昔から当たり前なんだが
配達の格好をしてるのは、店主か息子
店主の顔を知らないだけでしょ
それなら、配達オヤジに見えても仕方ないが
ラーメンブームで売り上げ伸びたりで、弟子や店員を雇うようになってきた店もあるけどね

相生町の三日月軒てもうなくなった？
麺のコシが独特で好きだった。

酒田で腕組んでるラーメン屋ある？

店主だろうが配達オヤジだろうがブスっとぶさいくが客席にすわってんじゃね！！

満月、新月、隆月、花鳥風月、さらしなのワンタンメン制覇。
麺屋酒田、麺屋新三、遊佐麺家、麺家ほりのらーめんも制覇。
味好のとびうおらーめんと大丸の中華そばで〆たいと思う。

>>936
川柳行っちゃいなよ

>>932
むしろ、親父を見れればラッキー

なんで酒田って「ワンタン麺」なんでしょうか？
酒田といえば飛び魚とか最近では平牧三元豚とかなのに。(勝手なイメージですが)
ここならルーツとか詳しい人居るんじゃないかと思って聞きました。
どうか宜しくお願いします。

>>939
細かいことは気にすんな

ﾜｶﾁｺﾜｶﾁｺ♪

>>936
味好の食うより十六羅漢の食った方がいいかと

一緒だろ。十六羅漢のラーメンは元々味好プロデュースみたいなもんだし。

>>942
でもどうゆうわけか十六羅漢が圧倒的にうまい

味好だったら鶴岡が一番好きだけど
どこの味好プロデュースなんだ？

>>943
水かな？
うまい水で作ればスープもうまい！


はずww

味好のトビウオらーめん、川柳のワンタンメン、大丸の中華そば制覇。

大丸ですか地図を見たら高砂に近いところにありますね今度行ってみようそれと庄内ラーメンはどちらかといえばスープよりも麺主体ですかね個性的な麺に魅かれますそして鶴岡のほなみにはかわいい看板カメがいます
ハラヘリなファンからすると困った事にここは夜営業でも客待ちが発生しますこういう店は庄内では珍しいですね。

まず句読点と改行を覚えてから書き込みましょう

なんで酒田といえばワンタン麺なんだろう？同じ庄内でも鶴岡にあまりワンタン麺文化ないしワンタン麺ある店少ない。
ルーツとかわかる人いたら宜しくお願いします。

美味いもんだね、味龍

>>944駅東

>>949
中華そばになんか具を入れて腹一杯食べてもらおうとでも店主が考えたんじゃ
ないの。商人の町だし。たまたまワンタンを入れてみたら魚介ダシのスープと
の相性がよかった。そして今に至るってとこじゃない。

○○月ってお店はみんな大元は満月からの暖簾分けなんだっけ？
その満月がワンタン麺を売りにしてるんだから、その流れでどこもワンタン麺出してて
いつしか酒田ラーメンの主軸みたいになった、とかかな？

>>953
えっ、

>>953
なにをとんちんかんなことを・・・・・

“酒田徒然中華そばガイド”

でググると、酒田の中華そばの歴史を知ることが出来る。

あー、うる覚えでテキトーなこと書いちゃったみたいでどーもすんませんした

>>951
プロデュース、というより習ったひとだろ

半月の塩はいけるんだけど醤油だと何か変な味しない？
俺だけ？

>>943
十六羅漢は爆サイでも評判いいね
俺は味好も好きだけどね

所詮　味好

>>952
>>953
>>956
どうもありがとうございました。
あ〜ラーメン食いたい。

夕日ラーメン？
なんでここで評判いいのかわからなかった。
自分にとってラーメンはすべからくしょっぺ。ここは食券なので薄味選べないし。
薄だしだし。印象の無い麺だし。
バイトは爪垢ほじってるし。
まるでドライブインの味みたい。

やっぱ月系いいすわ！

ケンちゃんでもＯＫＫＫＫ

>>949あづま食堂のワンタン麺すきずきだけど旨いよ

満月の親父亡くなったって。

満来でらーめん食ってきた。太麺で油っぽくでお願いしてみた。
麺は麺屋酒田の太麺に似ていたが、何かが足りない感じがする。
水分が不足してるのかな？　麺がパサパサしてるような印象。

>>967
HPには、9〜14日まで厨房設備の工事の為休業とあるね。

何故、喪中に付きお休みを頂きますと、しなかったんだろうかと疑問。

今日は仕事休みだから麺家遊佐にでも行こうかな。さて、つけ麺にするか
こってりチャーシューめんにするか

ラーメンは体に悪いだけ。
熱量と塩分！！
とにかく食べないことだぞ！！
いいことはひとつも無いぞ！！！！！

珍味やビール、らーめん大好きで結局痛風になった。らーめんも体の事
考えるなら、なるべく油控え目のあっさり系らーめんでスープも残した
方が無難。ラーメンは大好物だが、好きなように食べれなくなった。

ラーメン作りが、客入れに追いついてない
席数半分でもどうか

あれじゃダメだろ　Sらしな

　それほど美味くもなかった

庄内ラーメンの、汁を全く飲まなければ健康上はどれくらいマシなの？

>>974
ザル中華

↑は>>972にね

さらしなは店員(家族？)が多い感じがするけど、らーめんが出てくる
スピードか確かに遅く感じる。

>>974
麺を全部食べるよりはまし

ケン、麺屋酒田、まんびとかは腹パンなるけど実際熱量も高い？
中でも1000近いとか？

>>974,979
ラーメン食べなきゃいいだろ、デブ！

もっとイラついてくださいﾃﾞﾌﾞ

タイーホされたね(T_T)/~~~

>>979
麺は、小麦
庄内は麺量も多め

清水屋下の二郎風ラーメンはカロリーやばいだろ…

>>984
そこ気になってたんだよ。どんな感じ？もろ二郎直系？

ageには教えねーよ

自分で食って来いハゲ

すうぷ屋でエビ油こってり食ってきた
悪くないんだけどちょっと微妙な美味しさだった
やっぱほりにしとけばよかったかな…

蒸し暑くなってきた今日この頃。
敢えて熱々激辛の担々麺とかもいいけど、ついサッパリハッコイ冷たいラーメンに行っちゃうなｗ

クーラーさえあれば熱い熱いラーメンがいい！