1 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:
┏━━━━━┓
┃ 2get!! ┃
┗━━┳━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"
┏━━━━━┓
┃
>>1乙. ┃
┗━━┳━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
乙
4 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 15:49:31.66 ID:xvNOArw1
最近再開してからの権堂の邦心へ行った人いる?
5 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 16:17:19.10 ID:QxLXMlUj
スレ立て、乙っすw
あれから駅前蕪村の話を聞かないけど
通りがかったら行列できてた
味、復活かなぁ?
サクラだよサクラ
7 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 21:27:46.81 ID:nsuPs1LX
インチキ定食とか名前がくだらなすぎる。どういう意味だろ?
けどすごく混んでたよ。
オレはくるまやのチーズ味噌ラーメンで十分だけど。
8 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 21:28:21.45 ID:hHWvwWzv
9 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 21:44:52.02 ID:gfZCBHug
駅前の邦心っておいしいか?まずいでしょ・・・
12 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 22:16:54.76 ID:0Y5sKBTZ
じゃあボンクラは?
15 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 23:08:09.33 ID:k/xZbCoA
16 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 23:31:53.19 ID:332Wq8Un
17 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 00:28:18.75 ID:adSRFzvT
権堂のラーメン屋って食いたい時間は必ず閉まっている。
「とり丸」も一度食ってみたいと思って数年になるけど、
店の前まで行くと必ず閉まっている。(支度中)
いまだに入店できず。ww
>>1乙です。
前スレを見まして先程まで荒木辺りを車で徘徊しましたがNew将人は発見出来なかった。
将人のラーメン食べたい。
20 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 09:08:22.65 ID:QHD2isbA
ずっと「ほうしん」だと思ってたが「くにしん」なのか?
22 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 10:05:59.35 ID:XehwjQcx
ほ・・邦心・・・・
く・・・邦人・・・
24 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 10:58:04.65 ID:COf3FVGb
じょ・・助屋・・・・
25 :
健一:2011/11/04(金) 13:39:03.72 ID:5pnmqnFU
おすすめのつけ麺教えれ
26 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 15:37:15.65 ID:6rGEWrHC
ノ三|ろ ノL’、
28 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 21:41:29.64 ID:TchMJAdp
29 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 21:43:41.41 ID:gUV3VyIb
信長?
し・・信長・・・・
31 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 22:36:57.60 ID:XGz8qA+0
稲田に新しくつけ麺の店が出来る。
梨園があった場所。ありゃ入りづらいね。
梨園は好きだな。
読み間違いネタまじで面白くない。
>>18 名前は変わってるからw
ちなみに交差点より東な
34 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 23:33:14.07 ID:e8lY0Mbx
我楽わりと好きでたまに行くんだけど、
もやしはひげ根取ってくれないかな・・
あれだけ大量に使ってるから労力は半端なくなるけど
食うたびもやしのひげ根が茶色くなってるのが気になる。。
もちろん触感も悪いしね・・
200円位なら値段上がってもいいから
ポルノ店長オナシャス!
いちいち手でやらんでも機械で処理されてる根切りもやしってのもあるにはある
我楽はもやしの消費量多いから新鮮じゃないのにあたった事なんか無いわ
他所では腐りかけにあたった事あるけどな、特に気むずかし家とか気むずかし家とか
まぁ歯並び悪い奴は歯に挟まって嫌とかあるかもしれんが200円プラスでもいいとかふざけたこと抜かしてんじゃねぇ
ケチつけてポルノに出禁にされろ
36 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 01:04:27.75 ID:/NeXwQKo
もやしが好きだったらスーパーでもやし一袋買って
醤油ぶっかけて食べればいいと思うよ。 うまいよ。
37 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 01:06:07.36 ID:bGW6I61j
我楽の接客態度って凄いよね
キレる人いないのかな
「2番の席へどうぞ」が一番ムカついたな
どこだよ
麺華行ってきた
どっかのブログに辛さ控えめとか書いてあったから思い切って麻「辣」の方を注文。
山椒のピリッと感で味がわからんw
どうやら味付けはしょっぱめらしいんだが、汁そばじゃなくて和えそばだからかも知れん。
あと、これも和えそばだから余計そう思うのかも知れないけど、確かにオイリーだ。
中華料理だからこんなもんかも知れないけど、器に溜まる赤い油の見た目にやられる。
あと、店内のレイアウト、目の前を店員や客が行ったり来たりして落ち着かないんだよね〜
壁と向き合って食べた方が落ち着くし、カウンター席が有効に使えると思うんだが
>>39 結構いるよ
あの注文取りくるやつ、普通の社会ではやっていけないだろうな。
42 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 10:13:32.26 ID:y72k+0fd
43 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 10:14:00.32 ID:P+TmvHSb
>>39 助屋で行列が出来ていた頃に、厨房でバイトらしき女とペチャクチャ喋りまくる雇われ店長みたいな奴が居て気分悪かった。
>>40 麻婆でも十分辛いよwww
あと和えそば系は替え玉を追加するか半ライスを頼むべき
辛いもだが具がたっぷり余らなかったか?
カウンター席は店主の手さばきが見れたり良いニオイがしたりで楽しいけどな
二人以上で行くとカウンターに座れなくてむしろ残念
>>42 そうそう、そのコーヒーショップのあとに別の中国料理屋が入って、その次が今の麺華だな
換気扇とかの設備が対応しきれてなくて店内自体がオイリーw
あの残飯ラーメンと店員で良くいくな
世の中には奇特な奴がいるなとつくづく思うわ
某チェーン店でカウンター席でラーメン食ってたら、
隣に女子高生風の若い可愛い女が座ってきた
店内が混んでる時なら何とも思わないのだが、
夕方だったので店内はガラガラでテーブル席に数人、カウンターは俺一人。
なぜわざわざ俺の隣に来たのか理解できず、不気味だった。
ちなみに俺はデブでメガネで典型的なキモオタ系の容姿だ
>>44 確かに結構具が余った
半ライスを頼めば麺とご飯で2度おいしかったのか
料理してる姿見てるのはいいんだけど、客が前を通るのが落ち着かないんだよな〜
しかもそれほど広い通路じゃないから、入る人と出る人で混雑してると
こっちまでどかなきゃいけないような気になる(どけるわけ無いんだけど)
>>46 今話題(?)の
「キモいのいた」じゃね?
盗撮されてなかったかい?
49 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 20:44:48.95 ID:mP8DShA2
ラーメンは所詮B級グルメだよ
一杯千円オーバーとか調子に乗り過ぎ!
50 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 20:50:08.51 ID:4SgCQBle
48
一応可能な限り行動はチェックしたけど、
少なくともケータイやデジカメ類はイジってなかったよ
そういえば先日はガラガラの電車内で俺の隣に女が座ってきた
ドアの近くじゃなくて結構離れた場所なのに、
わざわざ近づいてきて隣に座ったから違和感あった
もしかしたら世間では、
俺みたいなキモオタにお近づきになるのが流行ってるのかなと
精神修行か…女子もなかなかやるな
まさかのモテキ!?
ラーメン食ってる場合じゃねぇぞwww
53 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 23:58:17.42 ID:pAcKRVSG
あなたの好みの男性のタイプは?
「えっとーー、ラーメンが好きな太った人♪」
54 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 00:15:00.68 ID:XZlqD7nm
よかったね、おめでとう
55 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 00:46:36.94 ID:zF1WEmzg
将人の移転先がマジでわからん。
電話したら?
普通なら番号変わらんでしょ
57 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 16:23:34.34 ID:hc0AkSdj
将人
58 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 17:14:15.54 ID:TXRUI2lv
し・・・将人・・・・
59 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 18:51:51.50 ID:2I+aLQFP
スバルの横じゃないか?
今作ってる所の・・
すばるって吉田とか檀田ちかくの?!
だ・・檀田・・・・・
62 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 20:55:21.99 ID:GpQdrQzb
六厘舎の出店を待つ
穂保の多盛ってどうよ
従業員が全員オールバックでサングラスかけてるよ
んなこたーない
最近髪切った?
66 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 21:22:16.28 ID:kz9ONfHz
そうですね!
67 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 22:01:02.97 ID:LvY/g7wh
まとやのインチキ定食って名前の由来は?
まともなネーミングじゃないな。
まとやって自家製麺もインチキだしスープもインチキだしそこからきてんじゃないの?
つけ麺以外とにかく美味くないし
つーかそのつけ麺も生キャベツ乗せる様になって愛想尽きたが
5-60上のレスも確認出来ない奴よりはマシなんじゃないの?
70 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 22:25:06.43 ID:k81OMiSO
生のままのキャベツトッピングは俺もいやだな
この辺ではよし家がたぶん最初だろうけど
食感が違いすぎる
71 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 23:16:22.05 ID:7K18Z7o+
72 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 00:47:48.40 ID:UeJCg7YC
今日モデル並みに可愛い定員いた
ラーメン屋ではありえないレベル
熱くてこってりで味濃い目なラーメンに生キャベツは合うけどつけ麺にはゆで野菜の方が合うよな
>>72 どこだよw
まぁ実際はあってりめんのお姉さん(ちょっと無理ある?)が、美人で有名と
言われていた大勝軒の奥さん役に抜擢されるのが綺麗どこのいいところか。
・・・
でも72がブス専・・・等、かなり趣味が違うかもしれない可能性を否定出来ないw
ラーメンにキャベツなんていらねーよ
サラダでもくっとけよ
78 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 10:50:56.58 ID:ilE6wg5x
ラ・・ラーメン・・・・
>>76 あってり、最近おばちゃん二人でやっているよね
ペチャクチャようしゃべるんだ、このおばちゃんが
ビーチクパーチクですねわかります
牡丹荘 稲里店が移転準備中らしいな。雑誌で見たわ
82 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 20:09:20.22 ID:KNTiU0JS
どこへ?
どこへ
85 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 21:05:36.26 ID:BcNfAAGY
どこ?
移転と同時に禁煙にしてくれれば行くんだがな
店長がヘビスモだから無理っぽいが
>>86 閉店間際のときに どこどこに移転したらみんな来てくれるかな? って聞かれたわ。
場所は言えないけどな。
こうげんラーメンって美味しいの?
高原ドライブインのラーメンは普通だよ
やじろべえの隣カレー屋だったよな?
なんか焼肉屋になったぽいんだが
はぶきやの名前が看板に書かれてたけど光焼肉ってなんだよ
>>55 以下、nel氏の掲示板より転載。
>111 名前:こあい 投稿日: 2011/11/07(月) 22:29:18
> 長野市若里4-15-18 拉麺「阿吽」として11/23開店目標らしいです。
92 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 04:59:09.21 ID:eJWaxZAv
古間R18の高原・何者・梢は、ある意味地雷だなw
近くの沿線にはラーメンに限らず、俺が好きな飲食店はいっぱいある。
94 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 19:52:29.79 ID:zlDsK+Un
こずえは悪くないでしょ。
この前豚骨ラーメンを食べたらおいしかった。
95 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 22:23:59.45 ID:GPuOKGWk
こ・・古間・・・
こずえ、なにもの、高原は今みたいに便利な店が無かった時代を支えてきた名店
その頃を知ってるヤツなら地雷とかそういう馬鹿にした言い方はしないハズ
篠ノ井?の綿半の近くのここんとこ、とか言うところは旨くなかった
98 :
健一:2011/11/09(水) 01:25:22.28 ID:KcM1RRUX
山岡家ウマー
ゆい六助どうよ?旨い?
101 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 08:47:18.46 ID:rPwmZTYE
うむ。こずえ、なにもの、高原は伝統が売りだから。
豚の三歩長野店改装中だがどうせなら六法長野店(笑)にすればいいのに!
麒麟児メディア露出が増えてアホブロガーに過剰評価されすぎ
まぁ逆に言えば他のラーメン屋のレベルが低いって事か
特につるんでる店主連中
相対的評価になるのも致し方無いか
くるまやにたむろしてるドキュンのねえちゃんをなんとかしてほしい
騒々しい
105 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 13:39:05.25 ID:ObsM6vDd
あ
106 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 13:41:08.85 ID:ObsM6vDd
山岡家撤退するらしい
107 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 13:44:19.02 ID:ObsM6vDd
山岡家撤退するらしい
>>107 二件も出しておいて、何考えてんだか。
フランチャイズ契約なの?損するのは店長だけみたいな。
直営じゃないの?知らんけど
チェーン店は何でもそうだけどポツンと1店舗だけってのは色々効率悪いから基本的に2店舗以上で展開したいんだよ
山岡家の場合長池店出して一応様子見たんだろうけど楽観的な判断をしたわな
このスレの初期反応信じてれば無駄な事せずにすんだのに
空き店舗新築で勿体無いから天一に入ってもらおう
おまいら天一にメールしれ
いやぁ、オレ的には学生の頃通った餃子の王将がいいな。
長野市の場合「大阪王将」がどっかと組んでるんでしょ?
会社名忘れたけど。
地方都市で大阪王将と京都王将が共存するのは難しいんじゃないかな。(?)
京都王将は上田にできたんだから、
大阪王将がズッこけるまではそこで我慢。
山岡家は日本全国であんなラーメンでやってるんだろうか?
来来亭が成長した理由は長野店でも理解できるが、
山岡家が成長した理由はとうとう最後までわからなかったなぁー。ww
112 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 17:20:08.69 ID:KAOyFuTt
>>111 >地方都市で大阪王将と京都王将が共存するのは難しいんじゃないかな
そうなの?
山岡家については同感。
オレにとって、あの豚臭は、きっと外国人に納豆を食べさせるようなもんだったろうと思う。
山岡の豚骨醤油好きなのに残念だ
長野の大阪王将は高沢グループ。
吉野家から乗り換えたのな。
来来亭のスタンプ制はでかいな。
一ヶ月食い放題の試みは喝采したい。
山岡家入ろうとしたら我が家の犬(♀15歳)と同じ匂いがしたなぁ
117 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 21:03:43.87 ID:9xVxS4U/
山岡屋は店内の匂いがな…
店に入って10分ぐらいすると慣れるんだが、最初が我慢比べ状態
長野市住みのやつ今外出て月見てみ
月のまわりに光の輪が出来てめっちゃ綺麗だぞ
119 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 21:31:17.92 ID:Q3W18VMm
さむー
穂保の多盛利っていった人いますか
120 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 22:28:28.42 ID:eaFdcO1E
>>116 長生きだな。これから寒くなるから体調の変化には気をつけろよ。
121 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:10:26.28 ID:ObsM6vDd
将人は阿吽(あうん)と名前を変えて11月23日に信大近くのスバルの横の返にオープンするんだって
122 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 00:32:39.16 ID:UXwGHeta
>>116 そこまで長生きつう事は、小型犬ですね?
将人なんで店名変えるん?
保険絡み?
124 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:21:10.11 ID:JCP/TFbW
山岡撤退したら、たけさんの家系しか食べる気しないや、うまい。
125 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:35:53.96 ID:AgtY9qjx
たけだはろっく、ろっく。
126 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:37:12.64 ID:aAMixyHn
127 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:40:17.73 ID:aAMixyHn
連投スマソ
若槻通りに新しいつけ麺屋できるみたいだが、詳細教えて?
>>124 おまえyossuieだろ
他家の家系美味しいなんつってるうちは美味いラーメン作れないな
はじめ家よりは上越家の方が本家に近かった
やはり県内の家系(某YO家含む)とは違うラーメンだな
でも俺のイチオシはよし家だ
>>124 本場の家系食ったことないからなんともいえんけど、
たけさんの美味いか?
よし家の方が美味いと思うけどおかしいかな?
よし家は旨いんだが、店主の態度が常連とそうでない客で
あからさまに違うので最近は足が遠のいている
よし家って10人弱くらいの麺一気に茹でるじゃん?
当然最初に上げた人と最後に上げた人で
2分くらい茹で時間に差が出るけど、問題ないの?
てんちょに聞け
聞くとあからさまに嫌な顔されて、店出る時も「ありがとうございました」って言わなくなるけどな
何度も通えばお互い慣れるw
家族経営だから変な嫌味もないと思われ
以前、携帯で写メ撮ってたら「遠慮してもらえますか」って言われてから冷戦状態。
でも、美味いから定期的に行くけどなw
136 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:34:30.93 ID:JCP/TFbW
たけさんの家系が一番うまい。
137 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:37:48.99 ID:HSfiy5md
助屋ラブ♪
なんでラーメンの写真撮られるの嫌なんだろうね
139 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:16:31.35 ID:eU71ppNO
よし家の店長は不器用でシャイな性格だから、何度か通えばボソボソと小さな声で話しかけてきて、そのうち恥ずかしがらずに話してくれるようになる。常連とそうでないのを区別してるというより、不器用でシャイなだけで来てくれるお客さんにはみんなに感謝してると思う。
若いイケメンにはよく話しかけるって聞いたことある。
外人さんにはすげえ親切だったな。
よしパパにもっと優しくしてほしい。
141 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:42:31.27 ID:9igu72sW
しかしなんだな〜
よしやってそんなに持ち上げられる程旨いか?
一度行っただけでもういいやって味だし接客だった、俺だけじゃなく他の人も言ってた
142 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:55:38.91 ID:eU71ppNO
ホモなのか?
俺はデブで薄毛でもちろん女になんか縁もないが何度も通ってたら普通に感じよく話してくれるぞ。
ちなみに俺はホモではないしホモが悪いとも思わないぞ。
よしやは好きな奴がめっちゃ行く感じだな
俺もたまに無性に食いたくなるし
さすがにこのスープは飲むように出来てないわと最初思ったけど、
今じゃなんかちょっと(ほんのちょっとな)飲んじゃうし、
麺と絡めて食う分にはちょうど良かったりする
接客はよくわからんが、店長は結構フレンドリーなんじゃねーの
二回目だか行った時、会計1万円ですとかジョーク飛ばしてきたぞ
いむらやの中華そば410円になってた・・・
250円時代を知ってるだけにさすがに400円台は異様に高く感じる・・・
145 :
健一:2011/11/11(金) 00:47:55.25 ID:DQiqXFSc
最近のいなせはどうよ?
146 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 01:50:36.21 ID:80vM52Ag
山岡家撤退の情報が確かかどうか知らんけど、
山岡家は「よし家」の存在を知っていたのか大いに疑問だね。
長野市の食い物屋をナメてかかってたんじゃないのか?
あんな風に家系の注文を自動販売機にブチ込んで、サラダ油みたいな脂使ってさ、
「なんちゃって家系」だという事は少なくとも「よし家」を知っている長野市民には
わかってしまう。
147 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 07:22:02.39 ID:RukjntP1
山岡家撤退の情報が確かかどうか知らんけど、
山岡家は「たけさんの家系」の存在を知っていたのか大いに疑問だね。
長野市の食い物屋をナメてかかってたんじゃないのか?
あんな風に家系の注文を自動販売機にブチ込んで、サラダ油みたいな脂使ってさ、
「なんちゃって家系」だという事は少なくとも「たけさんの家系」を知っている長野市民には
わかってしまう。
>>144 今さら何を言ってるんだ
前スレあたりで今月から値上げすると他スレからの転載カキコがあっただろう
149 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 07:47:39.92 ID:NdoAIhkW
ラーメン屋に接客の良し悪し語ってるのなんなの?馬鹿としかいいようない
ラーメン屋なんだからラーメンが旨きゃそれで良いじゃんメイド喫茶やサービス料として10%とられるレストランじゃあるめ〜し
我楽やよし家の接客で丁度いい、ラーメンなんて庶民の食べ物なんだから
皆の話を聞いてると、ラーメン屋の店主から話しかけられたいのかな?
おれはカウンターに座っていても話しかけてくれるなと思うけどな。
仕事で愛想笑いして、昼飯食いに言ってまたなんで愛想笑いする必要あるんだ?と思っちゃう。
151 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 09:38:52.96 ID:/Y5BtdZ6
よし家にはオープン当初から通ってるので、もう10年ぐらいになる。
通ってると言っても一か月に1〜2回ペースだけどね。
数回通ったあたりから2004年ぐらいまでは毎回のように店主が話しかけてきたけど、
飲食店で店側の人と世間話をするのが好きじゃないので、
俺のほうがそっけない態度をとるようにしたら話しかけてこなくなった。
実は、たけさんも同様で最初の数回は店主と会話してたけど、
俺のほうから、話しかけないでくれオーラを出すようにしてから、
全く話さなくなった。
結構、店側も空気を読んで客に気を使ってるよね。
俺は飯を食うだけと割り切ってるから、そのほうがありがたい。
>結構、店側も空気を読んで客に気を使ってるよね。
そうだね、そういうところはありがたい。
たまに、話好きの客に合わせて延々と話しする人も居るんだよね。
アレはかなり周りの客は引くよな。
153 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 10:24:28.19 ID:Db7e6GMh
む・・結構・・・・
154 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 11:46:28.14 ID:NdoAIhkW
お前らもっと我楽叩けよ、この時間だっていうのに我楽満席で待ち4〜5人いるじゃね〜か
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 11:56:58.72 ID:qovaUNQy
教えて欲しいんだけど、我楽のラーメン写真見てみたんだけど。
なんとか系?っていうんだよね。
てんこ盛りもやしの一番上に載ってるのはニンニクでしょうか?
あれ、どうやって食べるんです?
ニンニクから順番に食べないとこぼれちゃいそうだけども・・・・・。
ニンニク味のもやしをまず食べるんですか?
マジでわからないので教えてください。取り皿有るのかな?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 12:20:22.70 ID:NdoAIhkW
俺の場合普通盛りで頼んでレンゲでニンニクを隔離モヤシをスープに浸してしばらく食う
(最初に野菜類を食べ血糖値を下げるため←そうすると太りにくい)
その後モヤシと麺の位置を取り替えて食うしばらくしてニンニク投入→コショウ投入→魚粉投入で終わり
大盛の場合は普通に食え無いから取り皿ってかお椀が店に置いてあるからそれにモヤシを移し替えて食う
>>155 ちなみにお冷はセルフサービスなんだけど、そそいだ水に油が浮く様なら店長に教えてあげてね
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 12:41:11.23 ID:NdoAIhkW
俺の推理だけどある程度常連になると良いチャーシュー入れてくれてる気がする気のせいかな?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 12:53:23.67 ID:RukjntP1
北信か東信で青葉系食いたいんだけど、どこか良いとこあるかや?
速やかに教えなさい。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:00:27.90 ID:RukjntP1
ほらほら早く答えなさい。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:53:38.63 ID:MHKwBAyo
青木島おいしい広場内にある「麺屋てっぺん」が
青葉系と言えなくもない。
軽井沢のあってり麺は?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 17:17:58.16 ID:7y50tDed
須坂駅の龍音は?
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 19:44:39.23 ID:RxnFI9YT
いつの間にかWスープが常識みたいになっちゃってるから
「青葉系」という言葉がもう死語じゃね?
もともと曖昧だったし
山岡家撤退ってどこ情報?
がせだったら偽計業務妨害罪になるぞ
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 20:23:38.11 ID:6swbOpXw
>>ID:ObsM6vDd さんですね。
はたして来るかな?
麺華いってきた
まーぼうあえそば本当においしい
五目チャーハンもうまい。
うまいよ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 22:32:36.12 ID:cYs4t3eM
俺も山岡家撤退情関係者から聞いた
あの臭いじゃな
我楽のみそめんうまいよね
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 23:35:51.30 ID:kXLA3VlQ
天下一品もかなり前に撤退したんだよな…
山岡家が長野に出来る前から
2ちゃんや個人ブログの情報で店内は凄い匂いがすると聞いてた
なので、長池店が出来たときに悪臭を覚悟をしながら入店したんだけど、
少なくとも新規開店の3日間ぐらいは無臭だったよ。
しかし一週間後ぐらいに訪れたら店内は強烈な悪臭を放っていた
あれでも全国展開してるんだから、あの匂いが気にならない人もいるんだろうな。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 01:26:49.21 ID:l54zSXfT
>>172 肉食で九州豚骨、家系大好きな俺はまったく匂い気にならんで
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 03:12:43.83 ID:OJtFfeXF
九州とんこつと家系って、全然ちがうと思うんだが・・・。
ラーメン屋が店閉めるのどうのってうわさ話が偽計業務妨害てw
ヨシヤ、麺ふにゃふにゃで食えたもんじゃない。
混んでる時間に行った俺が馬鹿でした。
檀田のつけ麺屋にいったやつはおらんのか…
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 10:16:14.83 ID:E1GImodx
豚骨ラーメンも正直飽きてきた。
たまに醤油ラーメンを無性に食べたくなる。
そりゃそうだ
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 11:04:26.94 ID:l54zSXfT
あの匂いは須坂ホームラン亭?だかに少し似てる
あの程度だとまだ良いにおい
かいりゅう行った時はビビった
ホームランのは腋臭に似てるけど、山岡は豚舎の臭い。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 17:38:44.62 ID:bjhMqmTl
>>176 「麺 超かためで!」と注文すれば良いと思うよ。
「かため」だけだと、時々かためで出てこない時あるから。
>>173 九州の北部でも最高レベルの漢の中の漢ラーメン店から比べれば
山岡家なんて無臭だよな。本当に凄いのは店から10mぐらいの所で、
こっちの人間なら倒れるやついても不思議じゃないくらいだからなwww
ただ、山岡家はそんなことを全く考慮しなくても不味かった。
>>181 そうそう俺もその魁龍で、席に着くまで雪山の風速40mぐらい吹いて
いるんじゃないかというぐらい険しい道のりだった、臭いで。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 20:38:45.42 ID:UdFKS/zy
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 21:47:51.31 ID:VgY+gnnC
>>184 本場は知らんけど東京住みのときによくじゃんがら行ったけど
確かに山岡家の比じゃなかったw
それでも割と好きでよく行ったから匂いのせいではないと思うな
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 02:37:49.94 ID:qKyY2GM6
>>187 4〜5年前に軽井沢のショッピングモール内にあったよ
嘘書くなよ
天下一品軽井沢店があったのは旧軽井沢ロータリーのやや南だ
撤退したのが2000年
十年以上前じゃねえか
阿吽かぁ・・・ラーメン屋としてはまた随分縁起の悪い名前を選んじゃったな。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 11:29:37.80 ID:hewR8+by
吉田、稲田大通りの太一はどうなの?気になる。何系?
FCだ。気にすることも食うこともないよ。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 17:46:27.27 ID:vNIVfxq8
蕪村肉、
ラーメンよりもご飯にかけたほうがおいしいと思うよ。どう考えても。
>>190 僕もそう思いました。
ラーメン好きなら、あの事件を知らないはずはないと思うんですが。
長く続けたいのなら
「ラーメン大学院」とか「自動車や」とかがいいんじゃない?
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 20:43:38.49 ID:RgupvkRM
テントウ…とかか
分野は違うが逆境を跳ね返すという意味で、
3DO、バーチャルボーイ、そして究極のPipin@がいいと思うな。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 21:00:33.97 ID:cQSITtIp
殿堂入り いむらや
>>197 ちょw
跳ね返せなくて消えてるジャンwww
熱烈タンタン一番亭以外で、
おサイフケータイで支払できるラーメン店ある?
長野駅ビルとか、どうなのかな
情報よろりく
訂正
○よろしく
上田のイベントでまとやの豚ゴリラーメンての食ったけど北信では繁盛店なの?
あのラーメンの人気の要素が全くわからないんだけど
デカ盛りが売りとか言われても不味くちゃ意味ないし
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:42:55.82 ID:DD/AU4Pm
>>202 スルーしとけ。ここではもう話題にすら上がらんから
>200
長野駅ビルの松屋はモバイルSUICA使える
中野に出来たマスク麺行ってみた。
店主が覆面被っててワロタwww
都内の「覆麺」とは無関係らしい。
あ、ラーメンは鶏白湯系でまぁ美味かった。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 11:21:35.32 ID:KnLqhqZ+
中野のどこよ?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 11:22:40.05 ID:UCOFMv3T
ラーメン店ってブラック企業っぽいな。
オーナーはアレだけど、従業員を見てるとなんか哀愁漂ってる。
>>208 そもそも、大手ラーメン屋の社員なんているの?
店長以外、従業員みんなアルバイトでしょ。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 12:14:14.44 ID:nk0+ZH5U
B.O.H.は社員いるぞ
ラーメン店の社員なんて年間休日50日くらいだぞ
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 15:39:00.42 ID:CPFHu9d8
麒麟児うますぎ
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 16:08:55.45 ID:NboS8ibK
漢なら「なにものや」だろ
あとこずえ食堂のラーメンも忘れちゃいけね
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 16:16:02.55 ID:n0pwiumO
こないだ、タイガー分店でソース焼きそば食べたけど、なんだか粉っぽくって
麺を茹でるの忘れた?ってかんじの味だった。
結構評判良かったんだけど、あういうもんなの?
>>205 場所どこよ
あと閉店が21時前かどうかだけ知りたい
>>216 あぁ、あれは、製麺→蒸し→焼きの工程なのか。
店内で茹での工程があるんかと思ってた。
じゃあ、店内では焼きのみか?
ならば、ありゃ失敗作だったと思う。
作り手の自由だから必ずしも蒸し麺じゃないかもしれないけど茹でた麺で作るソース焼きそばは美味しくないと思うわ
あと自分とこで麺を蒸す店も普通にあると思う
>>207 「マスク麺」でググったら地図も店のブログも見つかったぞ
今日は休みみたいだけど
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:30:08.45 ID:uZB8+B9R
桂花酒楼のタンメンは結構個性的な白湯スープでおいしかった。
>>219 サンクス
店主の写真見たけどマスクは別としてあの格好から察するに石田プロデュースか?
他の画像からも所々にオープンしたての店とは思えない完成度が感じられるし、個人で初めて開いた店って感じじゃない
場所金太郎の近くかw
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:55:29.49 ID:Z7UMdmK1
さかえや いいよね
稲里の味銀の麻婆ラーメンおいしいよね
くるまやのつけ麺もおいしいよね
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 05:31:33.74 ID:M+nMItQZ
くるまやの味噌食べたい
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 07:17:33.20 ID:jccRKJKO
味銀侮れない。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 07:23:34.48 ID:M+nMItQZ
千成の醤油ラーメンをもう一度食べたい
がらくたや最高
佐久まで安養寺ラーメン食いに行ったが不味かった
戸和食堂てスゲー地雷やんw
ありがとうトミちゃん
初めて入った店でメニュー見たら値段高かった時のやっちまった感、わかるわぁ〜
この時点で選択肢は比較的安いメニューに絞られるというw
それでも高い事に変わりはないからせめて豪勢であってくれ!と願うも普通な物が出てきて撃沈
なおかつ味もイマイチだともう後悔の念しかないな
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 11:54:04.25 ID:x5d2XmDC
>>229 おう!いたか仲間が。
竹田の建物に入っていたチェーン店だよね。
今は味噌の店だが、あの店(千成)は醤油が売りだった。
値段も安かった。
ま、 チェーン店だから遠出すりゃどこかで食えるんだろうけど・・。
>>234 醤油ラーメンはあそこ特有の味でホントにうまかった。
今は県外にしかないのかな?遠征してでもまた食べたいわ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 15:20:31.50 ID:Y//JZvtH
千成も竹田もチェーン店だしオーナーも一緒だったし醤油が味噌に変わっただけ
それより信州味噌までも千葉産とはな〜
檀田のつけ麺屋行って来たぞ…
最近のつけ麺屋はどこも味変わらん様にしか思えんのだが…
>>237 あれかね、鰹節っぽい風味がして、太麺で、汁は濁っていて・・・。
あの味?
とりあえず吉右衛門と信長のつけ麺は糞
鰹節入れて魚介でございってのうんざりなんだよ
田一もアレ系なの?
>>238 >>239 まんまソレだわ…
後は柚子っぽいのが効いてるかの差だけじゃね?
もうあの味食い飽きたわ…
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 19:41:54.57 ID:jccRKJKO
つけ麺は丸長にしといたほうがいい。
ただちょっと量が少ないかな。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 21:20:58.63 ID:4jBWhV/j
うまいつけ麺食べたいね あつもりで
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 22:13:26.16 ID:/SktpUHi
>>238-239みたいなつけ麺は大概あつもりにすると
麺がくっついて食いにくいしボソボソになるからいやだ。
>>240 そうか・・・
信長のつけ麺食ってもうコレ系のつけ麺は二度と食いたくないって思ったんで田一はスルーしとくわ
「ブレを出さない」「コストを抑える」為に業務用加工品をメインに使うチェーン店はいわゆるチェーン店の安っぽい味になっちゃうんだよなぁ
もちろんそういったチェーン店ばかりじゃないけど
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:22:47.11 ID:sEVxQa0R
そういえば、ゆいが本店のつけ麺の麺が変わってたね。
あれって本格的に変えたんかな?それとも季節限定?
GSとかにフリーブックの「麺グルメガイド」っていうの置いてあるでしょ?
黄色っぽいやつで10x15cmくらいのやつ。
あのクーポン、多くの店で100円引きor煮玉子なんだよね。
なので、テンホウのラーメンなんて370円→270円だよ。
毎日のことだと100円は嬉しいよ。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 09:51:33.50 ID:oEPAbkPq
>>246 あれは重宝する
俺は送られてくるよ
あと、こがねやは店に置いてあった
じゅ・・重宝・・・・
毎日とか・・・
ヒクわ
>>248 まさか毎日270円のラーメン食べてると読み取ったの?
揚げ足取りは楽しいな。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 11:20:02.75 ID:zkNzJl+R
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 14:25:40.41 ID:HvrLxasq
アレ系のつけめん毎日食える強者っているんかな
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 14:40:34.11 ID:oEPAbkPq
千成とか家結構近かったが人入ってなさすぎてなんで続けれてるのか分からんかったわ
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 16:57:31.72 ID:gMzPNaIP
彦摩呂に似たチェッカーズ頭は長野県では有名人なんですね
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 17:09:15.35 ID:iNeSM/Wh
象山って結構おいしいね。
ただランチのラーメンと普通のラーメンが値段違うのに味の違いがほとんどわからん。
初めて食べた時だんだん吐き気がしてきて二度と行ってないよし家
俺にはうまさがよく分からない
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 19:56:21.25 ID:cdRIJiN/
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 22:01:10.76 ID:x06fPoY6
>>247 じゅうほう と読んでも正しいんじゃなかった?
Komachiの某ブロガーのお勧め店なら間違いがないと思って
食べに行ったらとんでもない地雷店だった。今まで長野県では300店ぐらい
行っていると思うが間違いなく最低だった。ブロガーの趣味は分からんorz
まぁKomachiを利用した釣りだったってことかなl
長野県中野市、上信高速近くのそうげんラーメンという店で数回食べた
醤油ラーメンもあごそばも、かなり高いレベルだと思うが、
このスレでは知られてない店なのかな。
あと、ちょっと古い話ですが去年春ごろに、
長野市の飲み屋街の吟屋という店で食べた味噌ラーメンも美味しかったです。
通常のラーメン店ではなくてラーメンも食べられる居酒屋みたいな感じ
そうげん関連レスちょくちょくあるよ
上品すぎるのかラーメンのインパクトは薄いけどどれもそつなく美味いし店主の技術レベルも北信でベスト3に入るのは間違いないよ
吟屋は川中島つーとこに本家があってそっちは普通にラーメン屋
とりあえず吟屋的味噌ラーメンが好みならみそ家とかもいいかもね
烈士洵名の岡村二郎は旨いですな
何度も通ってしまう
みそ家っていつも混んでるけどやっぱり立地条件がいいのかな
客層もいろいろだよね
サラリーマン、バカップル、酔っ払い、バンドマンなどなど。
俺は飲んだ後に行くことがおおいな
辛みそラーメンうまい
きむじろうだかは激怒したくなるレベルだけど
岡村二郎はたしかに旨い
>>262 みそ家が郊外にあったら竹田より客入らないと思うよ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 11:12:17.71 ID:kX5yeys8
吟屋は普通に美味い
>266
そう、ごく普通だな。
リピートするほどではない程度には美味い。
ああいう作り方をする味噌ラーメンはどれも無難に美味い
スーパーで売ってる生の味噌ラーメンも鉄鍋で野菜炒めと一緒に作れば普通に美味い
野菜炒めの油の香ばしさで味噌の風味が飛ぶから俺的には味噌の風味がしっかり味わえる別の作り方の方が味噌ラーメンとしては至高と思うけど
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 12:30:45.76 ID:TTmyCAAC
来来亭の味噌みたいに挽肉とネギだけってのもね・・・・
やはり味噌ラーメンには炒め野菜が良く合う
野菜炒めラーメンだよね
>>265 同意。立地で客が入ってる
あんな味噌汁ラーメンが長野で大人気だと思われたくないな
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 12:55:45.09 ID:TTmyCAAC
みそ家で「つけめん」頼んだら麺と
でかいドンブリにラーメンと同じスープが出てきてビックリしたww
あれじゃあ 「味噌ラーメン(麺別)」 だwwww
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 16:33:37.52 ID:PD1NTd6L
大黒屋でカツとラーメンの組み合わせで食べたら凄くおいしかった。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 16:45:56.25 ID:zp8Y8gkk
ミサの味噌にはかなわんな
そうげんの鶏たんたん麺オススメ!
>>249 まさか毎日270円のラーメン食べてると思ってると読み取ったの?(笑)
揚げ足取りは楽しいな
キモイカラ
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 21:57:00.07 ID:7Qjvupmt
戸和食堂の味噌ラーメンはおもろいよ。
微妙なんだけどたまに食べたくなる。
味噌汁か
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 22:28:53.24 ID:wnoNOkB5
>>272 あれは俺も頼んだことあるけど地雷だなw
全部同じ食材なのにがっかり感が凄すぎて全部食えなかった
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 06:53:03.31 ID:KgmQiGOL
思いっ切り空腹で入店して
「チャーシューメンの大盛り、餃子、ライス、ビール」
これ、最高
田一でつけ麺食った
諸兄の評判通り飽き飽きした味のつけ麺だった
しかもこれまでに食べた事が無いレベルの味の薄さ・・・
〆用のひとくちご飯(希釈用の薄いダシ入り)が付いてくるのが売りらしいけどそもそもつけダレの味が薄すぎて〆るもなにも無いだろって感じ
くちゃくちゃしててこれっぽっちも美味くなかった
あと改装したと思われる店内のニオイも気になった
新築移転後の醤龍も同じニオイするけど何由来のニオイなんだろ?
ゴム臭的な感じだけど
吟屋で食べてるキャバ嬢が気になって声かけたら、無視された、、、
ギョウザ食べてて臭い気になったから無視されたんだな。
紳士らしく帰り危ないから気付かれないように途中まで送ってやった。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 14:37:14.53 ID:jwgLeoja
吟屋でキャバ嬢のパンツ見えた……(@_@;)
ちょっと吟屋逝ってくる
田一の〆ご飯要らなく無い?
あれだったら別でご飯頼んで一緒に喰ってた方がマシだわ…
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 20:25:40.35 ID:CpYGDLVi
気付かれないように途中まで送るのはストー(ry
ふくやって大盛850円て、
セルフサービスの割りに高いよな。
チャーシューは多いから仕方ない?
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 22:30:14.85 ID:ibpHBs2P
>>283 てめえどっちの吟屋か書けよ!
川中島でキャバ嬢待ってたら隣のパチ屋の常連のババァしかいねえ!
謝罪と賠償を要求する
キャバ嬢が来そうなのは普通に考えて権堂の方だろw
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 23:24:36.34 ID:gkemPT72
婆ばぁのキャバ嬢だって...いねえかーww
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 23:24:53.59 ID:gkemPT72
婆ばぁのキャバ嬢だって...いねえかーww
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 00:13:57.59 ID:pYcucQqF
すみません
権堂の吟屋でお願いします
ざかすラーメンってどう?
なんかそうげんと違って本当に話題を見ないけど
助屋本店と大差ないのかな?
ザカスって助屋グループなの?
助屋のFCじゃ無さそうだが、兄弟店って謳ってるね。
白湯系だが、思ったよりあっさりして食べやすかった。
個人的には龍音より好み。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 06:59:57.18 ID:pYcucQqF
業務用スープだから仕方ない
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 11:20:15.64 ID:YbmZ8QMI
>>297 助屋とは違う味。
かなりはまる味でマジお勧め!
風月やそうげんなんてめじゃないぉ。
ついでにお勧めは、小布施の共楽・ホームラン亭、中野の晴見食堂がいいぉ。
是非、食べてみて♪
NBS 土曜はこれダネッ!で紹介されたラーメン
・麺道 麒麟児
超濃厚 鶏搾りつけそば(数量限定) 800円
あごそば 820円
・らぁめん盛いち(文蔵の移動販売車)
しょうが中華そば 500円
味噌あん中華そば 500円
・らーめん多盛利
多盛利二郎(野菜増、麺200g)700円
肉そば(平日限定) 850円
・割烹・味処 小柴屋
あんかけ カタヤキソバ 850円
ラーメン〜昔ながらの醤油ラーメン〜 550円
ミソラノ閉店か。
開店当初は店主も意欲的で美味かったが、最近は劣化が激しかったからなぁ・・・
復活ならず、残念。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 20:50:10.12 ID:oJJ5iWw5
多盛利って蕪村肉に似ていたようだったが・・・
ざかす、最近食べてきたよ〜普通に美味しかった。
インパクトない。
中野のマスク麺にはまった〜〜
>>305 そば粉入り麺に再起をかけたんだろうけどスープとあってなくて美味しくなかったからなぁ
以前のままの方が良かった
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 23:01:49.84 ID:SZjPqCUG
なんか盛り上がってないな。誰か爆弾を。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 00:44:58.11 ID:mN1Gelp1
ミソラノ閉店なの?
かなり上手いのに
ミソラノって営業時間がメッチャクチャで
あれでは潰れて当然だと思うぜ
いっそ福昇亭復活! ・・・とはならんかww
>>312 美味い?
最近食ったか?
はっきり言って酷かったぞw
多盛利って盛りが悪いって以前書いてあったけど
テレビ見たら大盛りだったぞ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 09:15:02.25 ID:pMnPOyt3
それはTV用
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 09:15:34.17 ID:oian+Eo/
んなこたぁーない
TV用だったら苦情が来ると思うけど
マックのビッグマックって写真と実物じゃ全然違うよね
>>221 完成度っつーか普通に前の店(居酒屋)のを使い回してるだけじゃないかな
なので店内は小上がりのみが8席ぶんぐらい、カウンターとか椅子とかはなし
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 11:02:23.35 ID:R8tXujqu
椅子のないラーメン屋なんて絶対行きたくない。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 11:10:38.53 ID:R8tXujqu
長野市の店って小上がり好きだよね。
三輪の「普通の食堂 きらく」なんかも、いろいろ美味いのに、
カウンター以外が全部小上がりで、そこが嫌。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 11:16:26.27 ID:CFHZVNwO
>>319 お前らのいい加減な書き込みよりテレビの方が信用できる
ライバル店の書き込みかも知れんしな
小上がりいらね
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 13:58:22.95 ID:UiRLMdD7
小上がりって何
世間知らずのオイラに説明きぼん
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 14:43:21.82 ID:pMnPOyt3
>>327 ラーメンの丼のフチにある『回回』みたいな形のアレ
>>315 今土曜はこれだねの録画見た
美味くなかったから1回しか行ってないけど二郎の野菜増しあんなに野菜多くなかったわ
助屋系の野菜はどこも茹で過ぎで美味くないからどうでもいいけど
つーかTV取材の時のアナってラーメン食う時に頑張ってズルズルッって音立てなきゃいけないみたいな風潮あるけどあれ凄い違和感だわ
蕎麦じゃないんだから普通に食えよ普通に
もう1回行って来い
麒麟児のねえさんて今のスペリオールのアレっぽくね?
カップラーメンの豚骨タイプの粉末スープの匂いを嗅いで
臭っ!て感じる俺は、豚骨系のラーメン屋は無理ですかねぇ?
長野県民は豚骨コンプレックス。
イヤなら好きになる必要なんか無いんだよ。
人生の無駄だ。
>>334 食べるのとは違うと思うよ
違うっていうより慣れるのかな
>>333 ゆとりちゃんか?行ったことあるけど全然記憶にないわwww
記憶にあるお姉さんは・・・(ry
>>334 長野県で九州の臭い方のは無い、というよりもっともマイルドなのしかないけど
カップ麺で駄目と思い込んでいるのであれば駄目なんじゃね?
でもラーメンに限らずに、臭い食べ物でもはまるものはあるからどうなるかは
人それぞれだと思う。
ああ、先に言っておく。山岡家は臭いのも全然マイルドだけどそれ以前に
ラーメンが壊滅的に不味いからなw
どうやら図星だったらしい。
しかし偶然とは他人の身体的欠陥を指摘するというのは、あまり気分の良いものではないな。
深く反省している。
340 :
アントキノ健一:2011/11/20(日) 21:53:19.78 ID:XbefxJvm
ミソラノのうまさが分からない藻前らは逝ってよし
店がウマーなラーメン作っても客がその旨さが分からなければ意味ないな
そういや麺’s burningがどっかにまた店だすんだっけね
車で行きやすい場所なのだろうか
車で行きやすい場所じゃないと消火作業が大変だからな
ひまわり公園に屋台でもだせ、消防署の前だぞ
本当にここは誹謗中傷が酷いな
ゆとりじゃなくってゲスキャラのメガネパキッの子。
魔裟斗ブロガーまで無料招待かよ
無料招待される間柄じゃ本音は書けなくなるわな
そうげん2号天発進
>327
小さい金額の値上げ
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 12:51:31.93 ID:lvnsaQ10
>>348 きらくはあんかけ焼きそばが有名。
雑誌のランキングで1位になっていたのを見た事がある。
あとグランセローズとかパルセイロの選手が来店する事でも有名。
店内のあちこちにサインや写真が飾ってある。
きらくって定食屋の割には値段高すぎだろ
気楽には入れないってか
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 15:41:56.68 ID:ZxhaI0jE
昼に我楽で全部増しのめん食いたかったが体のコト考えてやめた
焼きそばじゃなくて揚げそばだな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 19:01:39.86 ID:ph8v+And
陳麻屋のマーボー麺は悪くないけど微妙にスープとマーボが合ってない感じがした。
改良の余地ありだな。
でも一品料理も含めておいしいのが多いと感じた。
一人で来るお客も結構多いんだからカウンター席を増やすほうがいいだろう。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 19:03:09.08 ID:v+zNAJK2
神勝軒行ってきた
>>355 増やすもなにも陳麻家にカウンター席なんてあったか?
>>347 そんな話あるの?
本当だとしたら二号店も構わなきゃいけないぶんいままでの味がブレそうだな
>>347 どこに出すのかは決まっているのかな?
長野市とか一番ありえそうだけど、そんな近い所じゃなくて上田か佐久に来て欲しいな〜♪
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 12:50:57.52 ID:fm6YO0pz
「ふつうじゃない食堂 がらく」
速報
つけ麺に飽きてる事に気がついた
須坂の旋風とか小布施の享楽とか情報きぼう
旋風堂は昔komachiの半額クーポンの時行ったかな
つけ麺の麺だけをそばつゆだけで食べろってメニューはロックすぎた・・・天ぷらくれよと
普通のラーメンは食べてないのでそっちの評価はできない
あと居酒屋としてもやってるからしょうがないが禁煙ではない、俺の時はモロに隣のタバコの煙がぶち当たった
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 18:30:37.75 ID:KVnib1Kv
城門は話題になっていないけど結構いいと思うよ。
陳麻家の麻婆は好きだが、初めのうちはスパイスが強すぎて腹が痛くなるって良く聞くな
俺もそうだったが
>>367 今は何ともないな。最初の2,3回だけだった。
手軽に本格麻婆が食える店なので潰れないでほしいね
入りたてのアルバイトでも作れる陳麻家の麻婆が本格て・・・
本格名乗るのはせめて一皿ずつ炸醤から炒め合わせて作る麻婆豆腐にしてくれよ
2001年ごろまで長野に住んでたけど
長野駅近郊店、るるも、クニシン、ぶあいそーとか健在ですか?
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 10:37:34.69 ID:jySBt3ID
>>362 旋風堂は既にラーメン屋じゃないな。ありゃ焼きそば屋だなww
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 10:43:03.98 ID:3wzpzBdX
長野駅付近のラーメン屋は糞まずいのばっかやね(笑)
>>370 釣りとは思うがw
ぶあいそーは店名変えて安茂里へ移転(とっく)
まああれだ、10年以上も続くラーメン屋、そうはないわな
362
小布施はラーメン屋は一軒=テンホウしかないよ
信大生じゃないの?
阿吽は今日開店だっけ
行ったやついる?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 18:26:29.70 ID:+OvNdh9S
さっきスーパーのレジ待ちで突然ウンコ漏れそうになって痙攣しかけたわ…
心を無にして何とか乗り切ったけど、前のオバサンの支払いの遅さなど普段あまり気にならない事が物凄く気になった。
数年ぶりに るるも 食べたいな!
権堂のてんてんとか、まだあるの?
多盛利って薄くて平べったいどんぶりに入れてスープの少なさを誤魔化してる印象
最近出来た大盛りの専門店?
若槻にできたつけ麺専門店ってどうなの?
ざかすラーメンで鶏白湯塩食べてきた
まずくはないがなんかスープが塩も出汁も薄めで
もやキャベ付けちゃったのとスープの量自体が少ないせいで余計薄まった・・・
チャーシューも付けたけどチャーシューも塩気薄いな
醤龍は特盛にするとむかしの青い龍の
丼で出てくるらしい。
がらくた八ってラーメン屋?
長野市&近郊で夜中の3時ぐらいにラーメン食べれる店ある?
川中島の「けん軒」は24時間営業
>>373 そうなね、10年以上続くラーメン屋かあ。
たしかに数えるほどだね。
当時、有名店であれば有るほどその傾向が強いような。
いまSBCのレディス4(テレ東の半日遅れネット)にきむずかしやの塚田出てる
この人、東京にも店だしてるのね
以前は顔パンパンで彦摩呂みたいだったけど、かなりやせたな
病気でもしたのかな
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 10:55:32.52 ID:20IOWae6
>>388 東京に出店してる店も大変らしいからね〜
>>388 本当はテレビ見て心の中で応援してるんだろ
2000年頃を境に長野県のラーメンがレベルアップしたのは何と言っても塚田氏のおかげ
>>389 君らが彦摩呂彦摩呂いうから精神的にヤラレタんだろw
塚田のBusinessのセンスは認めるけどラーメンは特別美味くはない
あれだけ色々なラーメン作って代表作と言えるラーメンがひとつも無いのはむしろMiracle
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 18:23:46.21 ID:SOSJ9Vgu
明日長野市北部に所用で新潟から行きます。
「多盛利」に行ってみます。楽しみですw
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 18:30:03.93 ID:IrZECtIn
稲里は牡丹荘に続いて、おふくろ亭もなくなっちゃったのか。
>>392 ブタ、乙!!!
塚田なんて全く関係ないよ、1オングストロームもね。
アホな集団作って利益重視の糞不味いラーメン作っているだけじゃん。
本当にうまいラーメン店や長く続きそうなのは彼ら以外の店だよ。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 19:01:07.72 ID:agtx8r5U
>>395 吊られてみるが…
タモリはやめておけ
手前にある坊蔵(ぼんくら)の、たっぷり野菜の味噌ラーメンをすすめる
多盛利なんて新潟からわざわざ来るほどの店じゃ無いよ
新潟のどこから来るのか解らないが、新潟はレベルの高いラーメン屋が沢山あるでしょ?
北信地域で奨められる店はよし家くらいか?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 20:53:13.08 ID:FLK1m7Vj
この鯖ぶっ壊れてるの?
>>400 余裕の400ゲットおめ〜
だ、だから釣りだってばwwwwwwwww
って、よし家も(ry
でも北信が一番レベルは高いんじゃねーの
同じく多盛利お勧めしません
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 04:38:00.83 ID:kKJ3n/nq
別に、わざわざタモリに行く訳じゃないからいいだろ
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 08:14:26.09 ID:OgPNwOHy
これから長野市北部に向け出発します。
所用が何時に終了するかわかりませんが「多盛利」してみます。
実は先回の所用時は「坊蔵」でした、旨かったっすw。
なので、今回は…
タモリより少し南のショウマに行ってみれば?
その辺にラーメン大学あるじゃん
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 09:27:31.89 ID:xrQ1+dv0
なんでタモリ?あのR18辺りは色いろあるぞ、
長野市方面からだと、
川端から始まって昇真、とん太郎、蔵、横浜亭、坊蔵、竜宮、光陽軒
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 10:10:50.54 ID:tO7FG6MJ
>>410 ほっといてやろうぜ!
個人の自由だ(笑)
407はどの辺の人なんだろう
ひとことに新潟県と言っても下越と上越とでは大違い
ちなみに俺は長野県民だけど新潟県境まで15分の住民
軽いドライブを兼ねて直江津辺りまでは日常的に行ってるよ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:40:09.36 ID:Ohb1Fwsf
昨日の隠れ助屋のライスはガチで炊き方失敗しただろ
今更ありきたりなつけ麺のチェーン店開くってどんだけ楽観的なんだろ
白いたいやきもブーム末期に店開いて速攻潰れてたとこあったけど
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 19:04:45.15 ID:OgPNwOHy
新潟県民です。
様々なご意見、ありがとうございました。
「多盛利」行ってみました。
皆さんのおっしゃるとおり「…」な味で残念な結果となりました、撃沈ですorz。
「肉そば」にしたのですが何というか…。
200円チャーハンも「?」でした。
まぁ、いい経験と思って自分を慰めました(汗)。
新潟だと長野から直近のミサを思い出す。
今もあるかわからないけど、自動車学校に隣接した店に行ったとき
ちょっと欲張って、味噌ラーメンとおにぎりセットを頼んだら
通常の量のラーメンと1合分くらいの飯をおにぎりにした奴が出てきた。
必死で完食した記憶があるw
味噌ラーメン大盛りおにぎりセットはデフォだと思うが。
何がデフォなのか分からんが
ピザでも食ってればよい事は分かった
>>415 ラーメンは自分の好みに合うか合わないかだし、また違う店に行く楽しみが出来たね^^
またおいで( ´∀`)ノシ
R18からは少し外れるが豊野の一耕ってどう?
塩ラーメンはなかなかうまいと思ったが
にんにく臭い口で彼女とキスしてはにかんだのは良い思い出
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 01:18:51.37 ID:LEUQF7fJ
一緒にニンニク食って一緒にニンニク臭の中で愛し合えばいいのさ♪
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:39:11.85 ID:8jq15sDu
ニンニクも彼女も食うんだろ
セックルするぐらいの仲にならないとくるまやラーメンは選択肢に入ってこないわ
>>420 つけ麺にしろ美味いっちゃ美味いんだけどリピートさせる魅力が無い
あっさりシンプルボリューム無しが原因か
>>420 イッコウは潰れたよ
今は新しい店改装中
権堂界隈のラーメン屋は次々潰れているな
よくとり丸に行ったがお昼のライスサービスを
連続スルーされて以来行かなくなったんだが
まだやってんの?
>>425 あー潰れたのか
基本居酒屋だったからラーメン目当ての人には敬遠されがちだったのもあるだろうな
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:38:10.97 ID:Fm2UvqZ2
一耕はおいしかったけどね。
それから多盛利はごく普通だった。しょっちゅう食べても飽きない味、というか。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:11:29.52 ID:sxggaCmh
阿吽行ったけどうまかった。
ただ、将人時代の味と秋刀魚以外は味を変えてるから
あの味が好きな人には評価が分かれそうだな。
鶏白湯なくなってたな
塩海老は去年の素ラーメンみたいな感じだった
あとババアの二人組が花輪の花を取って行くか外で真剣に悩んでた
マスク麺行ったときに餃子頼んだら肉汁と言うかスープが入ってるタイプだったけど
最近はこういうタイプの餃子多いのかな
作り方自体は昔からある珍しくもないタイプだろうけど
ラーメン屋の「焼き」餃子でこういうのってあんまり覚えがない
タイプって言うか、「小籠包」ブームに刺戟されているだけ。
よしっ!俺もマスクしてマスク麺行ってみる
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 23:12:08.45 ID:LavPMq2q
長野市内で朝ラー出来るのは、山岡家とけん軒だけか?
>>434 明け方に食えるという意味ではそうだが・・・
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 23:26:53.45 ID:8jq15sDu
タダラーはどこでできますか。
提灯ブログを書くとタダラーにありつけます
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 03:08:12.36 ID:Fbq3SWtO
コンビニでお湯入れてカップらーめん食うのも立派な朝ラー
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 13:12:20.00 ID:F1T7svor
軒々のこってり食べたい!!
阿吽混み杉ワロタw
大豆島の一番亭へ家族で行ったんだけど、
あそこも今日の昼の混み具合はハンパじゃなかったぞ。
タンタン麺や台湾ラーメンに普通のレンゲと
穴のあいた金属製のレンゲが2つ付いてきたのは新鮮だった。
初めての経験。 (俺が流行遅れなのか?)
スープ完飲する人にとっては無用だろうが、
とりあえず挽肉やネギを完食したい向きには大変便利。
ほかにこんな店ある?
阿吽てオープン間もないし今は毎日混んでる?
平日夜なら余裕?
一昨日行ったけどそこそこ混んでた>阿吽
座れないほどではないけどね
レジやってたバイトの兄ちゃんが暗すぎだったなぁ
長野駅前の中で将人は好きだった方なのでちょっと嬉しい。
といっても今年の7月末に初めて行ったんだけど。次行こうと
思ったら・・・orz
今度のは駐車場もあるし、ちょっと近くなったし、俺にとっては
アクセスしやすくなった。初期混雑が無くなったら行ってみよう
と思う。
後は、保険で対応出来たのかどうかちょっと気になる。
駐車場は店の前の4台分だけ?<阿吽
店の前3台、裏に7台とどっかで読んだ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:08:35.43 ID:7Ix7NBHK
来来亭初めて行ったけど結構完成度高いね。
しかし店員は独特だった。体育会系ともちょっと違うような・・・
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:22:47.00 ID:FZ5K1Jyz
442
あの店、ひとり可愛い定員いるよね
>>448 居酒屋系
えっ?完成度高い??????????????
本家に行ってからもう一度書き込んでくれ。
>>449 結構、可愛い系の店員いるところあるけど迷惑になると
いけないから書けないよね〜
>>444 なら大丈夫そうかなー
今日の昼にそうげん行ったときは思い切り並んだよ・・・
平日夜しか行ったこと無かったから予想できなかった
それなりにコネクションがある店だとオープンしたては混むよ
オープンしたばかりは空いてたのにその後混む様になって行き辛くなったなんて店にはならないから慌てなさんな
一番亭が混んでいるのは新聞チラシの半額クーポン券が今月いっぱいだからwww
>>451 そうげんは平日も土日も昼は混んでることが多いよ
数年前のオープン当初より今のほうが繁盛してると思う
結構好きな店なんで、ここは長続きしてほしい
>>452 たしかに、そういう店ばかりだね。
回転後、評判が良くなって繁盛している店はないなぁ。
そうげんはそういった数少ない店か。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:21:35.47 ID:cvA1G5lf
回転すると、我先にとブロガーが押し寄せるw
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 12:04:27.75 ID:XIK+AHGQ
こないだ、竜宮でラーメン食った。
あそこのラーメンってあんなに魚介っぽかったっけ?
なんだか、よくある、はやりの出汁になったかんじ。
醤油もみそもおんなじだった。
だれか知ってる?
マスク麺悪くはないが値段がちと高いのと大盛り不可、替え玉も無しってのはいただけない
あの麺は伸びるの早いから大盛りはダメでも替え玉なら問題無いだろ
デフォの麺量が少なめだからせっかくのスープ(当然ながらそれも値段のうち)を持て余してしまう
マスク被ってったら割引とかになったらいいのに
閑静な住宅地に異様な集団出没中!ってな具合
>>456 そのわりにはまだどこも阿吽のレポやってないよね
熊人の限定もレポされないし、ブロガーはなにやってんだ?w
>>461 いくつかブログにでてたよ阿吽
>>458 麺は最初から柔らかめだった気がしたけど伸びるの早い麺なの?
割と太い麺だった気がしたけど
あとスープもそんなに量無いから替え玉やってもやっぱり持て余す気がする
マスク麺はスープがちょうどいい濃厚さで割と好みなんだけど
スープたっぷりでも丼を温めてる訳でもないのでちょっと冷めやすいな
冷める前に食いきれる量ではあるんだけど
>>458 醤油は少なめ・・・美味いから〜足りない->大盛りが欲しい!
闘魂の大盛りは死亡〜 (^^ゞ
多盛利で二郎食ってきた(とりあえず麺、野菜、ニンニク共に普通盛り)
平皿と言うことをさっ引いても量・インパクトが少ない
さほど多くないモヤシをかき分けてすくったが箸が麺を拾わない
太麺だから本数?が少なくなってるのだろうか?
モヤシもあり得ないほど茹ですぎでただでさえ少ないボリュームを更に少なくしてる
大豆島横浜亭の野菜味噌の方がまだ野菜多い
あれなら烈士の方を選ぶなぁ
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 09:30:09.33 ID:oxIshmdD
↑
オラの隣にいたヤツもそれ食ってたw
すぐ席を立って「タダメシ」盛ってきた。
それだけボリュームにかけたってことだな…
あんな形態じゃホンモノの「タモリ」に申し訳がたたねぇぜ0r2
全然烈士の方が上手いだろ
盛りだけで評価するのはいかがなものか
きむずかしやの蕎麦みたいな黒小麦麺は辞めたの?
>>458 今日行ってきたけど替え玉やってたよ
マスク麺、ジャングル、闘魂のどれか限定なのかもしれないけど
正油は天下一品思い出した
思い出すのは結構だが天一とは全然違うぞw
替え玉は店主のブログによると昨日から始めたらしい
おまいらが文句書くからw
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 09:32:03.58 ID:FmAl1Dff
昇真の店主まだここ見てますか?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 14:50:16.00 ID:Lm8YMWiu
見てるよ(^_-)-☆
なんか文句あっか?(-_-メ)
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 15:44:08.88 ID:FmAl1Dff
え、マジ!?本人降臨!?
まだ昇真行った事ないから今度食べに行くね!と言いたかっただ。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 16:03:12.93 ID:EhoQlxVj
宣伝はいい加減にしろ
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 19:09:42.25 ID:YwqD1l5s
来来亭うまし!
毎度ご来店いただきありがとうございます。
昨日より始まりました新メニューの中でも
巻きフン豚骨系が大爆発で
うんこチャーシューが間に合いません。
流石はウチのお客様
恥ずかしげもなく
巻きフンコールをさらりと言ってのけてしまいます。
なに?この店・・・
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 22:22:27.47 ID:YurZsoo2
>475
未来亭って、こってり系で大盛り系だっけ?
それならオイラの好みだわ(・∀・)
山岡家の特製みそラーメンの油多め麺固め味濃いめウマー
てゆうか、あの油の厚さはヤヴァいぜ
山岡家撤退って話はどうなったんだ
480 :
【とん吉】:2011/12/01(木) 10:14:23.31 ID:pQJtLOvb
今日はおみくじの日
運試し!
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 12:48:05.40 ID:3mo/hsoZ
「新メニュー売れまくり!」の誇張とヘンテコなメニュー名から察するにまとやのブログ以外ないな
つーか知り合いがまとや行って焼肉系のラーメン食ったらしいんだけどメニューの写真にはマヨネーズかかってないのに出された物は一面マヨネーズかかってたとかで文句タラタラだったわ
誰しもマヨネーズが好きだと思うなよと
>>462 えっ?
マスク麺、あんなにしょっぱくて丁度いいんだ。
じゃ、あれはあれで好みの人がいるんだな。
無化調とどっかのブログに書いてあったので期待して
行ったんだがあれなら・・・化調入れることも考えていろ
いろやった方がマシだと思った。
で、麺の量は少ないよね〜マスク麺とか言うんなら
あの倍が普通でいい気がするな。
とりあえず凄くしょっぱくて薄い以外は普通なラーメンだった。
旨くても量が少なかったりするとホントがっかりだよな。
器がデカイ店少なくなった気がするよ
麺がマスクされているので少なく感じるかもしれません。
普通の量にしたいなら、この俺を倒してみろ!!という
ことなのかもしれん。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 09:35:38.46 ID:4UZbHjA3
先週、新聞折込で福来の割引チラシが入ってきた。
なんで今頃・・・
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 21:42:55.10 ID:WEbQ+bDm
鮮味館の台湾ラーメン食べたい!!( ´▽`)=3
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 22:16:57.27 ID:gzkI5M0E
豊野の一耕の看板 鶏坊やになってた。
新しいラーメン屋できるの?
鶏って事はまた一耕の関係者がやるのか
居酒屋から完全なラーメン屋へ業種転換か?
それとも単に焼き鳥屋?
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:34:11.51 ID:eHOUCyff
そうげんがあのちっこい店舗を2号店に??
>>483 どうでもいいが凄くしょっぱい?何食ったん?
俺が食べた時の記憶だと塩は他の店と同じかわずかに弱いぐらいだったが
>>484 マスク麺も麺の量というか器が小さかったな
>>493 メインと思われる、マスク麺を食べました。
結構食べ歩いているけど、マジでレンゲ3倍程度飲んだだけで
とてもじゃないけどもう飲む気にはなれなかった。
他の店と同じ・・・なんてとんでもないです。
何か間違えたものがたまたま出たのかもしれませんけど・・・。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 02:35:13.43 ID:P8ByE4tq
しょっぺかったらせってください
>>491 今、一耕ってどこ?ってググったけど、そんな近い所に二号店出すとは思えないなぁ〜。
全然違うメニューだったらあるかもしれないけど。
>>495 そんな方言有るのか?
しょっぱかったら言って下さいっていう意味?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 02:40:58.07 ID:P8ByE4tq
「醤龍」のメニューにそう書いてあるよ♪
そうなんだ。
そう言えば、醤龍もちょっとしょっぱかったな。
マスク麺のしょっぱさはこんなもんじゃなかったけど。
昔懐かしい水戸泉が塩入れたんじゃないかと思う程だったからな。
>>494 いくらなんでもそこまでしょっぱかったらそれだけで話題になりそうなものだけど
このスレでもググって見つかる感想でもみたこと無いし何かあったのかな・・・
>>497 せう=言う
せって=言って
せえなさる=言いなさる
>>494 個人差考えてもあれをしょっぱすぎると言う人は多分いないと思うからミスオペでは?
俺が食った時がミスオペだったのかもしれんが
ミスオペだったのかな。県下、最凶レベルだった。
スープをあれ程残したことはあまり記憶にない。
もう記憶に残るのは、「塩」しかない。マスクという
インパクトすら薄れる程に。
>>501 そんな方言有るんですね〜。まぁ長野では「〜ずら」って
言うんでしょ?って言われたことあるから・・・長野は広いなぁw
我楽の普通のラーメンはしょっぱい
味噌は丁度いい塩加減
そうげん2号、昨日オープンだったらしいね
いやいやw
まだだぞ
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 10:43:08.88 ID:iiY91joO
福来いいねえ
美味いんだが出てくるのが少し遅いな
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 13:21:09.82 ID:qqvktr2b
阿吽いいねえ
立地も最高だ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 13:28:39.66 ID:ncMzerl3
福来、混んでるな。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 14:05:03.59 ID:v55kLsza
そうげんの鶏チャーシューいつも売り切れ
そんなにうまいのか?
そうげんとキリン字は今後も麺友会とは絡んでほしくない
そもそも店主の意識が違うからまぁ無いとは思うが
糞コマチでまとやがキリン字推薦してるあたりがアザトすぎる
>>509 普通にタレの絡まない照り焼きチキンみたいな感じ
うまいというか昼にオーブンで焼いたのを夜に出したくなさそうだし
使いきれる分だけ、ってことじゃないかな
直接聞いてないから知らんけど
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 17:52:40.53 ID:SqJLtKBK
>>507 うん、阿吽美味しかった。店主元気そうで何よりだったなぁ。
駐車場もあるし。店前の4台よりも奥に入っていった7台の方が
出やすくていいと思った。
阿吽で注文すべきなのは何?
節塩ラーメンしか食べてないけど普通に美味かった
魔裟斗に一言ぐらい美味しかったですと言っとけば良かったな
>>514 俺はメニューを見て(写真付き)、なんとなく塩甘海老ラーメンを注文しました。
海老の香りが凄いです。麺がちょっと普通ですけど全般的にバランス良く
美味しいと思いました。
以前に白湯ラーメンを頂いたのですがその時も似たような感想だったので
後は好みで選ぶといいと思います。とりあえず全メニュー制覇する予定です。
遠いから当分先になるでしょうけど。
以下はたかぽん。さんのブログへのリンクです。
阿吽
http://diamondsea.naganoblog.jp/e880512.html メニュー写真
http://www.naganoblog.jp/usr/diamondsea/ASCF0901.jpg >>515 本当の名前は将人じゃなく魔裟斗さんなのですか?
美味しかったと言ったらとても嬉しそうにされてました。
そういえば、どこかの営業なんだろうけど10分ぐらい馬鹿でかい声で
携帯電話で喋りっぱなしだったな。ああいう迷惑な奴は注意して欲しい。
・・・と思っていたらどうやら常連みたいだった。常連でも迷惑は迷惑。
注意するべきだと思うな。
ラーメンだって冷めちゃっているし麺は伸びちゃっているだろう。
ラーメン店に対しても失礼と思わないのかな〜。まぁそういうことに
気を回さないような馬鹿だから大声で携帯電話なんだろうけど。
我楽は店内で電話してるヤツいると店長が追い出してくれるから凄く助かる
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 07:20:40.19 ID:+JIyAB40
てことは 鶏坊やでも普通の照り焼きチキンを
食べれるね。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 09:19:58.20 ID:8LQe6GoF
ライスをお汁に入れて食うのを推奨してる下品な店には行かない
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 09:25:12.56 ID:ceNcgWqa
鶏坊やで検索すると千葉県に本店あるんだけど繋がりある?
♪〜そーかーがっかい〜♪
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 10:33:09.49 ID:+JIyAB40
てことはフランチャイズか?
ちゃんぽんの のぼり旗立ってた
あうん、しおとんこつ美味いな。
でも、火事出したりしたら保証とか大変なんじゃないのか?
よく新しく店出せるよな。
パトロンとかバックとかいるんかいな?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 11:30:29.27 ID:E4J1NmQJ
俺もおもた
火事出してから次の店の出店が早いな〜って、考えすぎか?
火事成金
焼けぶとり
527 :
華山最高だなぁ:2011/12/04(日) 15:21:24.46 ID:1OTWdI/B
長野の田舎じゃ客の食べてるところにカウンターの中からお膳を落としてくるんだな。
30秒放置しやがるし凍ったわ、「大丈夫ですか?」としか言わないしクリーニング代は出しますから連絡先を教えろって…
根本的に接客業舐めてるだろ。
信州味噌ラーメンなんて地元の神奈川に無いから喰ってみようと思った俺が馬鹿だった。
道の駅で蕎麦食ったらまあまあだった…。
お膳が何枚落ちてきたの?
ラーメンを乗せたお膳をカウンター越しに出したら、手がすべってそのまま落下。汁が飛び散り服が汚れたと言う事なんじゃないかい?
そんなことありえないだろ
二人掛けの狭いカウンターでシャーマンキング読みながら食べていて、丁度箸置いて汁を木製のオタマで飲んでたらいきなり目の前の丼に黒いお盆がドシャン!汁と箸がピシューン!と飛んだ。
状況を理解するのに暫く固まっちゃった、店員はお盆をとって大丈夫ですか?、大丈夫に見えるのなら頭大丈夫ですかと逆に問いたい。
お盆が浸かっちゃったし食べる気無くなって残りを前にシャーマンキング読み終えてから帰らせて頂きました。
お客の頭上の幅15a位の場所に座りが悪く不安定なお盆を何枚も重ねて置くのはおかしい。
店長以下接客とか仕事に配慮が足りないとオモタ。
【南信】と【東信】落ちた?
>>527,531
で、それをちゃんと店主に言ったのか?
腹いせにこんな所に書き込んでも何の解決にもナラン。
長野の田舎は全く関係ない話しだ。
さっさと神奈川に帰って、家系でも食って寝なさい。
>>534 長野人の反応はこんな感じですか。
店主っぽい厨房で作ってるメガネのお兄さんには「こんなとこに置くのは有り得ないから」と言っときました、目の前であんなゴタゴタおきても一言も謝罪せず黙々とオーダーこなしてて大したタマゲタ 。
来来亭のクーポン券つきカップめん、お得だな
>>535 気持ちは分かるがそういう話はその先の展開までいかないとこういうとこではウケないんだよ
実際他人のそういう話を読めば分かる
>>535 災難だったね。
俺も多分そこで注文間違われて危うく会計で高い料金払うとこだった。
>>537 「だ」が形容動詞だから「し」が要らないと言ってるのかな?
話と話しは動詞や名詞とかで変わるからね。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 00:13:19.36 ID:+iviNyJf
あんな所に行くのがそもそも間違い
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 00:33:43.23 ID:Qya1a8Bq
東京の代表のチキンが現れたと聞いてやってきました。
「〜ずら」は中信の方じゃなかったっけ
てか華山て旨いの?店構えは今風で良い感じの雰囲気出してるけど、
味は何の特色も無い普通の味噌ラーメンて聞いたなぁ
めっちゃ近所なのに一度も行ってねぇーしw
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 00:59:00.48 ID:LfgyjeWI
>>543 親が中信の出身なので、中信に親戚がたくさんいる
親戚のところに行くと、よく耳にするよ。
同じ県民とは思えないほど言葉遣いが違う。
逆に中信から見たら北信も独特な方言あるけどね
俺は長野出身だけど人生の半分が東京育ちなので、
自分で気づいたり他人に指摘されたりして、方言やイントネーションの違いを全て把握した
>>544 課長で気持ち悪くなるレベル。しかも麺やチャーシューも見事に全部不味い。
俺的には完全に地雷店。
>>545 「〜づら」は、静岡県の人も使っていた。
俺も半分は他県だ。どこに行っても大阪人は大阪弁なので
真似しているうちに偽大阪弁が結構出るようになったw
俺からすると似たようなものと思って真似ているのに彼らから
すると全然違うらしい。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 02:04:12.25 ID:omOjsKrC
いなせはどう?
もう5年ぐらい行ってない
以前は週2ぐらいで通ってたなあ
549 :
sage:2011/12/05(月) 02:09:45.33 ID:6YlOXppw
t
いなせ豚骨すごい臭くて酸っぱくて
残したよ。あれなんだったんだろう。大好きで通ってたのに
あの時だけ?私がへんだったのかな?
それから怖くて行ってない。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:46:17.72 ID:zRMavpBu
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:53:07.36 ID:Oo/XZFC9
馬鹿かもしれないです
>>544高速のスナックコーナーレベルの味だと思う。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 11:11:23.06 ID:D/Czn7tP
ながの東急最上階のラーメンファンタジスタって、もうやらないの?
毎年楽しみにしてたんだけどなあ
>>544 味は普通。人が頼んだ野菜大盛りラーメンみたら凄い量だった。
>>554 今年は東京ラーメンショー参加や上田のラーメン合戦やってたしね。来年はどうなんだろう?
長野で有名店のオリジナル食べたいね。
>>554 昨年はたしかラーメン博も無かったし、ラーメンで人が呼べなくなってきたんじゃない?
>>548 社長が儲けに走った時点で終わったよ
ホントあからさまな変化
>>554 儲けられなくなったので終わった
一度食べて懲りた人が多かったという事だな
塚ブーは長野ではもう儲けられないと判断したので
今度は上田でラーメンイベントをやり出した
そのうち佐久や諏訪、飯田あたりでもやり出して一儲けしようとするんじゃないか
ラーメンはやっぱり体に悪いものだっていう認識が広まってきたんじゃないの。
ラーメンはかっこいい
そういう催しで出されるブツと値段について市民は意外と厳しかったという事ではないかな。
かと言って値段を下げれば、繁昌しても赤字間違いなし。
だから、開催場所を変える。www
今日は竹田に一信のおっさんがいた
北海道味噌が案の定すげぇしょっぱかった
旨いからいいけど
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 17:42:32.63 ID:UMURi5qX
しょっぺかったらせってください
阿吽、ガッカリだった。
15時間も炊いたって割にさらさらで薄っぺら、
脂でこってり感を演出する残念なスープ。
花鰹もちょっぴりしか乗ってこなかったし、混んでたからか?
前の店の方がよかったなぁ。
新店効果が薄れた頃に再食してみるか・・・
イベントは出てくる麺が何そのツルヤの中でも一番安い麺は・・・。
ってのが多かったのでそれ以降行ってない。店で出てくるのとあまりにも違うから。
今はどうなんだろ?
>>544 大手チェーン店と比較してもその中で一番不味い方だと思う。
>>557 それ、読んだことあるけどいつの話ですか?(いなせ)
一年以内?
>>564 あれっ?俺は前のと同レベルだと思ったけど・・・。
前も結構ブレが大きかったからな
以上、レポっす。
>>564 やっぱ店ごと炊くぐらいの気持ちでスープ作らないとな
>>568 食べる時も、燃え盛る中が最高かもしれんぞ。
NULLPO
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 02:59:54.19 ID:a0V09a2B
GAッ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 08:34:12.62 ID:niLQ67aw
豊野の鶏坊や今日オープンらしいぞ
ブロガーによるとちゃんぽんしか作れないらしい
また居酒屋なんだな
鯖引っ越ししたんだ
で、鶏坊やとそうげんは関係あるのか否か
少なからずあるよ
松代インターの近くに出店予定だった一風堂ってなんで御破算になったのかね
従業員募集までしてたのに
詳細知ってる人いる?
一風堂は店で一度食べ、持ち帰り用のを買って家でも食べたけど、
俺的にこういうタイプのラーメンは助屋中野店があるからいいや、という感覚。
長野にないラーメンチェーンで、来てほしいと思うのは天一ぐらい
今まで何度か引っ越したけど常に天一あったしな
>>564 そうか?俺はうまかったぞ?
薄いと言うがゆい六とか狼煙の方が薄いと思うぞ
まあ混む店はいやなのでおまえは来なくてこっちは好都合や
我楽でしょっぱいだけの食ってなバイバイ
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 23:07:12.94 ID:WLc+ieBV
と言うか一風堂はどこにでもあるチェーン店だ
そう大袈裟に考えなくていいよ
うむ。塚ブーのやってる店でほぼ一風堂と同じ味。
いらん。
をいをい、そりゃ一風同に失礼ではないかい
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 02:21:42.33 ID:U1Ie38Nx
えっ、一風堂で食べたこと無いのかい?
どっちもメディア利用して糞不味いものを至高の食べ物のように
宣伝しているということでは変わらんぞ。
ああ、豚乙だったらしょうがないけど。
一風堂はどこにでもあるチェーンだけど
だからこそ安定感はなかなかあるぞ
自分の味覚を他人に押し付けるなよ
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 09:42:01.20 ID:G+GgkpGN
たけさんの家系を否定する人の味覚は疑っちゃうな!うまい。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 09:45:13.71 ID:YrqLav7s
>>587はいちいち人の好みによる感想を気にするコトなく
自分が生涯通いたいと思える店に出会えたことに感謝すればいい
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 10:48:18.15 ID:G+GgkpGN
>>588 うん!
たけさんの家系しか食べる気しないや、うまい。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 11:10:42.85 ID:DAPiDZri
たけさんからいくら貰ってるのか
長野新潟県境近くに住む者だが、よしや、たけさん、上越家
同じぐらいのペースで食べに行ってる
それぞれ全く違う方向性だからこそ気に入ってるよ
たけさんのお世辞言うやつは工作員って決まってる
なにものやで満足してろや
たけさんの家系信者はyossuieだろ
なにものやは結構近所だが一度も入ったことがないな
安くて量が多いだけと聞いてるが
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 13:02:51.04 ID:G+GgkpGN
>>592 よし家、上越家も凄く旨いと思うが、一番インパクト感じるのはたけさんの家系かな!
売りにしている土鍋味噌豚骨なんて初訪の時に食べたきり、
今は家系しか食べてないや、うまい。
たけさんの家系は濃厚すぎる。
そんなに押す人が多いなら、家系の店にして、
細かい注文にも応えるようにすれば良いのに。
味噌ラーメンの美味しさは異物感にあるとたけさんは考えました
wwwwwwwwwww
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 16:05:51.53 ID:y0bhzdim
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 16:06:46.20 ID:YrqLav7s
落ち着けよ
昨日のレスに今頃どうした?
スルーされた挙げ句の自演じゃないなら放っておけ
鶏坊や行った人いないの?
ラーメンじゃなくちゃんぽんだけど
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 17:32:23.34 ID:7EKb2i53
鶏坊や、味は普通だが、店員可愛いかった。
>598
固・普通・柔
多・普通・少
濃・普通・薄
食券に書いてあって細かい注文受け付けてるよ
食券を渡すときに希望言うと店員がペンで○印を付けて厨房に渡してる
>603
味はそうげんと比べてどうでしたか?
ちゃんぽんしかねぇっつてんのにそうげんとどう比較すんだよ
>>606 ずいぶん偉そうだな!!
どんだけの奴なんだ?
味噌ラーメンと塩ラーメンの比較は出来ないっていうことか?
ラーメンと焼きそばの比較は出来ないっていうことか?
す○やと、か△れの比較は出来ないっていうことか?
まずお前は両方食べたのか?
>>607 オイオイ
味噌ラーメンと塩ラーメンの比較の例を示してくれよ
ラーメンと焼そばの比較の例を示してくれよ
605のボケに606は的確なツッコミをしたのに
607が台無しにしたな
新宿で始めて天一のこってり食べたがあれはなんて残飯だ?
こってりどころかどっぺりって感じだったんだが。。。
あれを美味い美味い言うて喰うてる奴は病気か中毒者としか思えん
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 11:12:39.54 ID:WSgyy9x6
あおぞら市場のなるみ食堂は10日閉店!
名前聞いて、懐かしいと思った奴は急げ!
>>610 初めて食った時の感想はそんなもんだ
もう2回ぐらい食ってみ
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 12:29:52.93 ID:NuhpoTEj
>>614 たけさんの家系以外おすすめできないや、うまい。
ルート18で2番目にうまい店
最近行ってないけど
天一は麺よりご飯に合うのが残念だわ
旨いよりまた悔いたいだな
だから早く天一を長野で作れよ
儲かるぞ
俺も天一好きだけど天一は、
「さてと、ラーメン食べるか。今日は何のラーメン食べようかな」
という選択には入らず、天一というジャンルの料理という感覚がある
天一はたまに食べたいと思う。
相変わらずおなかは調子悪くなるけどね。
長野から一番近い天一は甲府かな
ちなみにカーナビを使って行く場合でも注意が必要
他の店舗の影にあって通りからよく見えないからとりあえずナビが示すポイントに店が見当たらなくても通り沿いの駐車場に入ってしまえ
夜だと多少は看板が目立って気が付きやすくなるけど
だから誰か天一のチェーン店を作れよ
儲かるのは間違いないんだからさ
それに普通のラーメン屋よりも工程は楽なんだし
A店は「AUん」か・・・
とするとK店は?
とりあえずKだけで考えると、
邦心、きむずかし家、かくれ助屋、麒麟児、けん軒、崋山、
Aは・・・そこ以外思いつかんw
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 10:50:51.89 ID:nY7pKsYk
あじゃり
あかつき
アノンド
ライス、ルー、ターメリックましましで。っておいっ!
カレーやないかーい!
二郎系でもやしを入れないでと言って注文する奴いる?
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 07:52:07.87 ID:Iph46DVZ
たけさんの家系食べたい
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 09:38:05.05 ID:Iph46DVZ
たけさんの濃厚な家系食べたいんや!
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 11:00:11.29 ID:HbRdMiiW
キチガイ警報
山岡家が撤退ネタはガセだったのか?
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 12:16:59.95 ID:vJV3ZjGL
>>632 母の遺言が 一生もやしを食べてはいけない だった人
たけさんの家系って濃厚なら良いってもんじゃないという悪い例だよね
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 13:38:36.09 ID:Iph46DVZ
食べたいんや!
天一。時間的な最寄店は大宮東口店かな
午前10時すぎの新幹線が大宮までノンストップなので、
長野駅から一時間で行ける
大宮はソープも充実してるし独り身の俺には楽しい街だぜ
>>640 オヌヌメのお店貼ってくれ、今度行ってみる。
もちろん天一じゃなくてソープの方な。オナシャス!
高速バスで新宿行ってあちこち行くのオススメ
往復4000円は安い
そうか、贔屓のところはさすがに晒せんわな
俺は鶯谷のデッドボールでトラウマでしゅ
おまえらラーメンをまったく理解していないな
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 01:32:30.46 ID:KyfZggGa
久利多食堂のあんかけ焼きそばは最高にうまい。
できたらサービス小鉢なんか要らんから、
普通の食堂きらくみたいに、海鮮の上位メニューを作ってほしい。
チャーシューも載っけて。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 05:25:07.47 ID:xC6DH703
くるまやの味噌食べたい
ポンちゃんラーメンでも食ってろ
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 11:39:26.94 ID:xC6DH703
くるまやのネギ味噌いっちゃいたいな!
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 13:04:18.54 ID:4HIU1qSs
>>648 「あんかけ焼きそば」=「揚げ焼きそば」ではないよ。
長野市民はいむらやの影響でそう思い込んでいる人が多いみたいだが。
あんかけ焼きそば頼むと、麺は普通か、揚げか選ばなきゃいけない所有ったな。
どこだったっけ?
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 13:58:50.23 ID:JQNPYbWU
阿吽の焼きラーメン一度食いたいな
まだ混んでる?
明日のSBCスペシャルはラーメン特集
北信では竹田が確定。他に出るとこあるんかな?
まあどうでもいいかw
656 :
○:2011/12/13(火) 22:42:39.68 ID:iArrc7X3
t
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 23:31:55.03 ID:xxuoJNCe
東信スレよりコピペ
290ラーメン大好き@名無しさんsage2011/12/11(日) 19:42:57.94 ID:K3MdfoUPラーメン特集やるみたいだね。
SBCスペシャル 心に残る一杯!信州のこだわりラーメン
2011年12月14日(水)19:00〜19:54
http://sbc21.co.jp/tv/special/ ラーメン屋は下記だと思われる。
長野市 麺屋 竹田
それと多分、ラーメンから推測して麒麟児かな?
松本市 ラーメン札幌
上田市 熊人、あごばん
青木村 桃太郎
安曇野市 そば処 上條
・信濃地鶏を贅沢に使った濃厚スープが自慢のお店
これだけじゃわからん。第六感でそうげんでどやw
658 :
らーめん大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 09:51:42.64 ID:6K1sFgK2
チェーン店の竹田がこだわりって歌ってもなぁwww
からくた八って知ってるか?
すげー気になる(笑)
老舗は萬山園かな
長野の名店と言ったらルート18で二番目にうまい店だろ
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:15:02.18 ID:Yk2WOZ5b
豊野の街中のアメリカンドラッグ横にあったラーメン屋さん
変わったの?
結局前の店行かず終いだった。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:17:01.11 ID:Yk2WOZ5b
解った。
鶏坊やって店だね、以前は一耕だった。
豊野の龍宮って豆腐ラーメンもうないの?
割と最近のメニュー写真に載ってないっぽいんだが
恐怖の666げっとん☆
>>665 竜宮のマーボーは伝説のケチャップ味だったよね、関東風?って言うの?
最近は変わったのかな?
とりしおラーメンに鶏チャーシューが入ってるところと入ってないところがある
入ってるのはどこですか?
スマン自己解決
というか公式HPあったのね<龍宮
SBCスペシャルの登場店舗おしえて
>>671 東信のスレに書いておきましたのでそちらを見て下さい。
THankusu
トム.ハンクスかと思った
酔っぱらいの書き込みなのでスンマヘ〜ン
ああ、こんな時にこそ締めに天一くいてえなあ
決めた
ウッシーと結婚する
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 09:48:19.12 ID:n5tmuwgQ
獣姦かよ
牛が笑った
?山
美耶子だったら今俺の隣で寝てるよ。今日も早かったからな。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 00:14:59.23 ID:4UxOny1n
ピンクの電話か、懐かしいな
たけさんがヤバイ的な噂を聞いたんだけど実際行ってる人どうなのよ客の入りは
>>683 おまいが毎日行って支えてあげればいいと思うよ
竹田って旨そうに見えたけど実際旨い?
竹田の特徴は味噌漬け焼肉みたいな「炙りチャーシュー」、これに尽きる。
好きな人は好き、「こんなのチャーシューじゃねー」という人は敬遠する。
麒麟児のチャーシューも独特だね。
好きな人は好き、「こんなのチャーシューじゃねー、生ハムだ」という人は敬遠する。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 06:31:19.09 ID:Sl9Pt97I
たけさんあまりうまくなかった
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 08:21:11.51 ID:F7aTxdMb
以前、竹田で腐りかけたご飯出されて食べずに文句いって帰ったことがある。
それから行ってない。
こういったことは定期的にあるんじゃないのかな?誰か無い?
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 08:23:42.70 ID:L2KT8n+f
糸引いてたってことね
>>689 糸は引いてなかったけど、口に入れた瞬間に吐き出すレベル。
>>688 竹田のライス、腐ってはいなかったけどボソボソポロポロで糞不味かった事があってそれ以来行ってない
くるまやの無料ライスの方がずっと美味いという
しかし白飯が腐るって何日前に炊いたヤツだよ
ウマーなツケメンを教えてけろ
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 21:48:49.22 ID:2Js40R6J
>>652 あんかけ焼きそばは東京だと
「やわらかい焼きそば」(やわ焼きそば)、「かた焼きそば」(←揚げ焼きそば)、
と言って区別するのが普通。
「やわらかいの」「かたいの」でも通じる。
大豆島の横浜亭はすっかり「あんかけ焼きそば」が売りの店になっちゃって、
メニューのトップに掲載されている。ww
従来からの甘いあんかけ焼きそば、カタ焼きそば(揚げ) のほかに
「塩あんかけ焼きそば」というのが加わり、(カタにするのも可能)
3種類それぞれ「大・並み・小」が選べる。
横浜亭には「マーボー豆腐ラーメン」もあるよ。
横ハメ亭全盛期は味噌ラーメンが売りだったよな
その後くるまやの台頭で幡龍とともに沈没した
竹田はライスはしらねえが、まぁミソラーではうまい方の部類に
入ると思うよ。だが多分ライスの古いのに共通してるのかもしれんが
玉ねぎとかと炒めた肉のそぼろみたいのが不味かった。
あれがなければ旨いのに多分作り置きしてたやつがあたったせいもあるが
あれのせいでベースのスープとかいいのに台無しだった
武田って最近出来た店?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 10:18:22.76 ID:z9C7VB0h
武田なんだから真治ろ
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 10:43:54.93 ID:QguPjyzS
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 11:12:58.83 ID:VuR1qt6a
横浜亭って午後に休憩とらないところが良いね。
長野市のラーメン屋って午後にのんびり休憩とり過ぎだよ。
午後3時ごろに「ラーメン食いてーー」となったら、
個人店は最初に選択肢から外れる。 開いてないんだもん。
チェーン店に負けて当然。
それも善光寺商法というやつなのかね
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 13:19:33.98 ID:+sR79y29
なるみ食堂なつかしす
よく行ったなあ
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 13:21:02.89 ID:+sR79y29
たけさん並んでたぞ
なんかあった?
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 14:01:59.92 ID:z9C7VB0h
たけさんは一か月ぐらい前に行った時も並んでたよ
俺は並ぶのが嫌いだからすぐに入店できないときは別の店に行くけど、
久々に行ったので10分ぐらい待った
2〜3か月に一回ぐらい行くけど土曜の昼は混んでることが多い
平日や夜は空いてるんかな
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 16:36:37.18 ID:F1FltC4T
たけさんは不味い、高い、サービス悪いの三条件そろっている
たけさんの、会計後にもらう麺大盛りor味玉サービス券、期限無いからいいよな。
もう一年近く財布の中に入っているけど^^;
ところで、家系の本家ってよし家とたけさんのではどっちが近いのでしょうか?
たけさんって一応本家で修行した方でしたっけ?
期限無いし、何回でも使えるからいい
俺なんかラミネートして財布の中に入れてる
店主にどこの家系で修行したのか聞いてみたいけど、聞いたら失礼かな
全然失礼じゃないよ
本家というのが吉村家の事なら、どちらも亜流。
でも、実は亜流の方が地域や店ごとにアレンジされててうまい。
この辺で直系は上越家だが、地元での評価はなかなか厳しいらしい。
オレはあのスモークされたチャーシューが苦手w
よし家はキャベツがデフォだから日本中の家系がそうだと思っていたら
違うらしいね。
だからよし家が「特徴ある家系」であるのは確かみたい。
>>711 レス、どうもです。
どっちも亜流ですか・・・orz
たけさん、なんか凄い濃厚で気持ち悪いくらい。
よし家、全然普通で予想の範囲内。
でもどっちもそれなりに好き。
で、本家ってどうなんだろ?と思ったんです。
家系ならどこでも基本メニューは全く同じ味!!
ってのが希望だけどそういえば、くるまやですら
店舗毎に結構バラツキがあるもんなぁ。
ましてや店舗毎に特徴出したいだろうから無理
なんでしょうね。
>>712 上田のはちで、生キャベツをトッピング(100円)してみてwww
スーパーで売っているキャベツ一玉(今なら70円台!)載って来る!!
ぐらいの気持ちで臨めばインパクトはないと思うから安心汁。
とりあえず本当にトッピングするとなんなんで参考ブログ貼っておく。
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/11/post-dc6a.html
首都圏、北関東、県内、北陸、いろいろ食べ歩いたけど、
俺的に家系のベストは群馬の湘家(高崎江木店)
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 08:20:43.87 ID:SSMsP0op
たけさんは並んでるからいい店
久しぶりによし行ったけど、たけさんよりマイルドだね、全部ふつうだと。
家だとよしの方がよし!
でも、どっちも接客もいいし。
どっちも市内じゃいい店だよ。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 11:32:24.16 ID:o+xnwP28
たけさんの家系は凄まじく濃厚だから好き嫌いはあるかもね
たけさん、よし家、上越家の中で選ぶなら、私は迷わずたけさんを選ぶだろう
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 11:59:06.46 ID:SSMsP0op
接客よくないだろ
龍宮で豆腐ラーメン食べてきた。
言うほどケチャップ味ではなかったとおもう。
辛さはほとんど無し。ピリ辛ですらない。
「辛いラーメン」のカテゴリに入ってないから
店的にもあくまで豆腐ラーメンであって麻婆豆腐ラーメンではないんだろうな。
個人的にはあの豆腐の切り方(大きさ)がグッド。
あと、麺の太さがチョイスできるのがいいね(太麺好き)。
平日の1時過ぎだったが駐車場もほぼいっぱいだったし、
最高に美味い店ではないが、常連になる店ではあると思った。
>>717 あの濃厚はダメな濃厚
成分のバランスが悪い
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 13:43:43.96 ID:cAkfX0//
よし家に行くとよしママの視線が気になってラーメンどころじゃなくなるから困る
よしママラブ
もっと冷たくされたい…
注文決まりましたら教えてください。
心の中で「教えません」。
よしやで修業した人が中野市内に出店したみたいだけど、
行ったことある人いますか?
どこだよw
中野だったら、当てずっぽうで「だるま矢」だとしたら、
濃厚にごりらぁめんの醤油を食べたけど、味は名前
の通り濃厚で割と美味しかった。
でも家系じゃない。今回食べたのはそれっぽいと思え
ばそれっぽかったけど違うメニューが一杯あった気が
する。
サンキュウ
場所調べて行ってみます
来来亭行ってきたけどなんであんなに混んでるのか分らん
ベースのスープは丸源と同じ、キャベツがない代わりに
ねぎと背脂。。。メンマまずい。。。
でも細めんでとりあえず残さなくてよかったな。
あと、店員のつくり笑いがうざいですw
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 23:21:16.70 ID:Y2LwZom0
オマエが気に入らない部分全部が人気なんですよ
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 08:46:06.89 ID:IHsi+f4Y
豊野の鶏坊やって、何処かの店の2号店なの?
違うよ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 11:03:39.17 ID:UK5WcnpF
てっぺんのあとに入った焼肉屋もつぶれててワロタ
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 11:03:44.15 ID:IHsi+f4Y
>>730 そうなの?近くの有名店の暖簾分けみたいなことを聞いたけど、秘密なのかな?
そうげんがアドバイスしたんだってさ。
メニュウに使ってるフォントが同じらしい。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 11:34:36.60 ID:kvtoNwgV
>>732 暖簾分けってのは読んで字の如く同じ暖簾(屋号)を掲げる事な
当然ながら共通のメニューがある
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 11:41:38.28 ID:jrktozLE
>>734 そうげんと志賀麺業の共同経営。
ラーメンはそうげんプロデュース。
>>737 ほほ〜っ、皆詳しいな。
よく解りました。
ウソだけどなw
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 19:12:04.52 ID:ltjfX/y0
ららら見たら、鳥坊やの試食会に龍音店長映った〜関係あり?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 19:14:32.88 ID:YLrpAx2j
飲食業会も狭いですからその関係では
阿吽にもそうげんの花束飾られてたし
狭い業界、麺友会に入ってない店同士でも繋がりあるのかね
志賀麺業繋がりだって言ってんだろw
志賀麺業の麺、HPとかブログ見ると頑張ってるな、応援したくなるな
って思うんだけど、実際食べてみると非常に微妙な気持ちになる
ごめんね☆
こないだのSBCのラーメン番組に出てたそうげんの店長がたけさんのTシャツ着てたけどなんか繋がりあんのかね
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 04:31:31.06 ID:7VRubSoe
アンチ麺友会でつながりあるんだろw
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 04:42:02.46 ID:kgKJ6lps
俺がラーメン屋だったら麺友会なんて絶対入らないけどな
センスなさすぎ
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 04:44:46.30 ID:EqqFKmOt
麺友会=大政翼賛会だからな
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 08:31:33.27 ID:moGHswfQ
麺友会?しらねーよ弱小ラーメン店経営者か?つまんねー話題でスレストすんな
麺友会知らねーのか…
半年ROMってろ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 10:40:17.63 ID:BoJUuwt+
皮肉で言ってんだろそれくらいわからないのか
ルート18で二番目にうまい店おすすめ
南長池のセブンの向かいにとんこつ専門店が22日にオープンするみたいだな
またチェーン店か?
↑失礼。南高田だった
惣菜屋だったところな
浜惣潰れたのか、ラーメン屋に転業したのか、どっちだや
つーか今仕出し屋も相当厳しい
弁当持参が増えたりスーパーの300円弁当買ったりで配達個数激減
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 22:10:32.54 ID:BpgqBxyM
753
くわしく
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 00:34:07.90 ID:lmo9NBe4
山岡家あれば他にラーメン屋いらないっしょ
24時間やってるんだし
さーてと、今から山岡いってくるか
横浜亭大豆島店でマーボーラーメン食べてきた。
店に入ってから豊野店で食べた事を思い出したが、とりあえず注文。
フランチャイズとはいえ店ごとに特色あるけど、マーボーラーメンは同じかな?
豊野店は自家製ラー油が出てきたけど、大豆島店はテーブル備え付けの普通のラー油のみ。
我楽の食べログに
>こんな店が信州麺友会にいるなんて残念です。
とか書いてあるんだけど、麺友会なにもんだよw
しなやか会みたいだな。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 09:38:46.89 ID:iEr06+QA
>>761 食べた事あるんだったら味まで思い出しなさいよ。
そうすれば比較もできるでしょ?
おいしかったのか、マズかったのか?
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 10:14:16.47 ID:j516/40N
麒麟児、松本の凌駕と同じ味だわ
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 10:15:22.07 ID:KTPdMEh9
んじゃワンペア成立だ
ツーペアめがんばって!
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 10:15:40.00 ID:KTPdMEh9
スリーカードでもいいよ
松本厨うざい
>>761 ああ、その記事覚えているわw
そいつ麺友会を誤解しているな。
単発IDだっけ?もう一人似たような記事書いている奴いた気がする。
同一人物だろうけど。
3時はらららだったか夕方ゲットだったか忘れたが、
以前テレビで麒麟児が紹介されてた
店主夫妻は新潟県妙高市在住で、毎日長野市まで通ってるらしいね
今日は出張先で某北関東の青葉支店いてきた
本店にはほど遠かったけど、長野では久しく食べてない感じだったので
美味く感じたな
青葉インスパイア市内で復活して欲しいな
塚ぶーや石田の系列や、節系にこだわりすぎて日本そば屋やうどん屋みたいに
なっちゃって高いだけの店とテンホウや来来みたいなチェーン店
ばっかりになって正直飽きた
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 23:24:37.74 ID:KTPdMEh9
嘘乙
昨日の夜に我楽に初めて行ったら
本読みながら食ってる客が店員に注意されてた
並んでる客もいなくてガラガラだったし
それくらいいいじゃね
しょせんラーメンなんてその程度の食い物
なんでそんなに上から目線なんだ?
>>772 300円で作れる食べ物のに高級食材を使って作り
それをバカな客に食べさせるというプレイです。
>>772 たいして美味くもないのにな
どんな感じで怒るの?
俺は我楽は餌食べに行く所だと思ってるよ。
がっついて腹満たす場所。
客は家畜だ。
味は二の次。
我楽おいしくないよね
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 13:05:12.23 ID:YsDohTzz
我楽好きだったなあ(遠い目
我楽の大将、俺がもやしを器に移して食べてたら、器使うなとか抜かしやがった
おまえらもやし抜いてないの?バカなの?
>>778 我楽ルールだと確か器使っていいのは野菜マシの場合だけだったかな
あと複数名で分けて食うのもNG
ポルノは一見さんには厳しい
そういう「ルール」って聞くだけでよくわからない嫌悪感。
我楽は二郎インスパイアだとしたらクオリティーは低めだよな
店員とかルールとかはあんま気になってないけど
我楽の店主はうるさすぎ
俺様ルールを客に強要するな
客の方が恐縮してるじゃねえか
邦心ほどではないが接客業としてなってない
金払って食いに行ってやってるのにルール押しつけって何様なんだろうね
それでも喜んで通ってる奴も店主も気持ち悪いわ
家畜になるのも楽しいぞ
邦心のおやじは齢とって丸くなったぜ?
我楽の目劇談。
席についたおっさんがラーメン食べてる知り合い発見。
よおーって席移動したら、勝手に移動しないでくださいと怒号。
店内凍りついた。
後、ティッシュ使った若いのが適当に置いたら、元に戻してくださいと半切れ。
絶対俺らの知らない所で喧嘩になったことがあるはず。
どう考えてもポルノが正しいじゃん。
ゆとりは殴って矯正しないといけないから仕方ないね。
店主に半ギレされると他の客も居辛くなるから止めて欲しい
俺が行く時は割と平和。
血液型のTシャツなんかよりキレる人かの判別Tシャツを着て欲しいな。
俺も特に荒れてるのみたことない。
やっぱり駄目な奴の行く時間帯って決まってるんじゃないかな。
そうかな、俺はあれ見てると面白いw初めて来たDQNが怒鳴られて
それでもおとなしく食ってるの見ると笑えるわw
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:55:46.50 ID:cBjb+k2M
とりあえず、誰か全部やってみてくれ。
我楽は一回行っただけで行く行くつもりはない(二郎系嫌いだけどどんなのか
とりあえず食べてみたかっただけです。結果、やはり好みでなかったw)。
本を読みながら注文。食べている時もそのまま読み続けながら食べる。
注文後、全然知らない人でいいから誰か来て座ったら、よぉ〜、と声をかけ
近づき、ああ、人違いだったわ!といい前と違う席に座る。
らーめんが来たら、即座にもやしを器に移して食べ始める。
途中でティッシュを使ったら元とは違う位置に置く。
全部、録音しておくw
まぁでも違う席に行くのはやめた方がいいなw
ティッシュは・・・あれっ?我楽って水もセルフだっけ?だとしたら
これも、店員が「すみませんが、ティッシュを使ったら元の位置に戻して
頂けますようお願い致します」って言われたら仕方ないな。
「使ったら元に戻せ!!この糞豚が!!!」とか又は類似のことを
言われたらそれは店員が悪い。
ん?でも本を読みながらはご遠慮下さい・・・は他でも書いてあるの
見たことあるな。
もやしを器にってのもどこか「わかりやすい所」に記述してあればそれは
ルールだな〜
・・・
あ、あれっ?意外にも我楽・・・それ程、悪くないような気もしてきた。
でも書き込んじゃうw
あああ・・・sage忘れた、すまん。
とりあえずポルノよりID:cBjb+k2Mがうざいことがわかった
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 23:20:35.22 ID:5dnWLiab
ですね
>>793 携帯いじりながら食べてるけど何も言われない
東京から転勤してきたジロリアンだが
我楽の店主は二郎のルール勘違いしてる
二郎のルールはうまく食うための
店と客の暗黙ルールであんなギスギスした雰囲気ない
あれじゃ1年保たんよ
ほ・・保たん・・・・・
定員に怒られたら俺なら殴っちゃいそうだな
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 00:53:38.72 ID:jN9n1W3O
福来の坦々麺おいしかった。
けどあそこは一品料理のがいいらしいね。
連れが食べてた石焼マーボー丼ってのがかなりおいしかった。
最近のラーメン屋さんっていうのは一種のアトラクションじゃないのかな?
店側は金と手間を掛けて美味しい(と思う)ラーメンを作り
客側はお金を払って色んなスタイルで店側との駆け引きを楽しむ。
そういった無言のやり取りが嫌いな人は遊園地に行かないのと同じで、ラーメン屋にも行くべきではない。
もう嫌だ
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 12:45:08.90 ID:1FRy2bsv
僕の好きなポルノてんちょうをみんなでいじめないでください
なんでポルノって呼ばれてるの?
ポルノなんとかっていう音楽グループの人に似てるのかい?
アトラクションとしても萎縮しながら飯食うとかどんなプレイだよw
桂花酒楼でマーボーメン食べてきた
スープに対して麻婆豆腐(あん)が少なめ
片栗粉が多いのかあんも濃いめというか、硬まってしまっている
豆腐は木綿豆腐なので、豆腐としては歯ごたえがある方
(今まで気にしなかったけど、ほとんどの店が絹だと思われ)
残念なのは豆腐がだいぶ崩れてしまってる事
辛み抑えめで女子供でも食べられる万人向けの味付けだが
ノーマルすぎて物足りないかも知れん
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 14:10:30.79 ID:TzGq59Ru
我楽は 店長人間性に問題ありだなW
学生街の定食屋でマナーの成ってない大学生を叱る頑固オヤジみたいな、
愛のある教育的指導とは違うの?
そんなおやっさん肌じゃないだろ
ただの偉そうなラーメン店主
我楽はみそめんがうまいが後はいまいちだな。
ついでに須坂インターの近くにはがらくたやっていうのがあって、店主がいい味出してるらしい。
ラーメンなんて所詮は土方飯
二郎系なんかは豚のエサレベルなのに
我楽の高圧的な態度の意味がさっぱりわからん
明日、旨いラーメンが食いたいんだけど教えてくれ。
味噌か醤油が好き。
豚骨は臭くなければおk。
身体が温まる。
めちゃ辛いのはあまり・・・
車屋の油こってりニンニクいっぱいはちょっと良くない。
ラ大は当たり外れが多い。(おススメがあれば教示されたしw)
自動や移動なんで市街地、郊外どちらも可能。
おながいします。
812
信州中野インター近くの「そうげんラーメン」の醤油ラーメンおすすめ
出来れば味玉とちゃーしゅをトッピングで。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 20:28:49.91 ID:uaO87xex
蛾楽ありえんわ
店員絶対に中卒だな
>>805 声が似ている。
>>807 また、食べログにキター!!
あれが本当なら、そこまでの酷いコメントを客にするなよって思う。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 20:36:09.99 ID:jN9n1W3O
桂花酒楼は坦々麺とタンメンがオススメ。
>>812 こ、この流れなら我楽しかないな。
脂・ニンニク少なめで。
くるまやとかラーメン大学とかチェーン店の味が好きなら、
笑楽亭、来来亭、あじゃり、崋山。
>>813>>817 ありがd。
ぐぐってえらんでみますわ。
冷やし中華はあんまり好きじゃないけど、つけ麺は割とお気に入りな自分でした。
(つけ麺は・・・太麺、麺冷、汁熱&チョイ酸味。魚介系の粉はいらない。派)
声が似てると言えば
外資系の保険会社のテレビCM(アメリカンファミリ?)を見る度に、
塚田を思い出して仕方ない
かわいそうに・・おまいらそんなにポルノ叩くなよw
おかげで最近ますます生え際がやばくなってる
そのイライラを客にぶつけてんのか
ハゲだけに激しい怒りを…ね
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 13:41:30.19 ID:WJljist5
「阿吽」に初めて行ってみたが(夕方)、ガラガラだったぞ。
うまかったけど、店内レイアウトが駄目だねー。
なんで小上がりをもう少し控えてテーブル席を増やさなかったんだろう?
広い店内スペースが台無しだ。
ひょっとして前に入っていた店のまんまレイアウトなのか?
長野市の飲食店の小上がり好きは異常。
ほかの食いモンだったらまだしも、「畳に座ってラーメン」って不自然だろ?
少しは考えろ、と言いたくなる。
>>824 駐車場を持つ店はガキ連れのファミリー客が美味しい獲物になるから小上がり必須なの
>>824 小上がりない店もいっぱいあるけど???
新規開業の店「輪道」行ってきた
メニューは豚骨長浜ラーメンのみ 600円 安い!
麺の硬さは4段階 今回はカタ目
デフォのトッピングはチャーシュー 1枚
刻みネギ 辛味ダレ
最初にかき混ぜないでスープを一口啜る、うむ?
もう一口、うん。化調だ。それもかなりキツイ。
麺は細麺でカタメ、決して悪くはない。
全体を良くかき混ぜて再度一口。えっ、何これ。
辛味ダレはかなり好みが分かれそう。
こんなのをデフォでトッピングしているのは
化調誤魔化しのためとしか思えない。
期待していたんだけどなァ
輪道ってチェーン店かい?と思ってググってみたがそれっぽくはないな
>>816 担々麺いくらですか?
どうも入りにくいです
今日もポルノてんちょうは元気にお仕事してたよ
ロマンポルノ店長を見に行ってくるわ
>>828 竹田や一信みたいに好きな店名を掲げられるチェーン店もあるからな
>>831 コールの際、「麺カタで」とか知ったかするなよ
多分キレるからな
「麺カタ?そういうリクエストは受け付けておりません」
「端のほうからつめてお座り下さい」
「はい、肉麺大盛りね〜」
>832
それはチェーンじゃないんじゃ?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 10:47:43.06 ID:B/6ZP5fR
2店〜5店くらいだとチェーンとは言えないね。
塚田のところも店名いろいろだけど、チェーンと言えるのだろうか?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 10:51:53.79 ID:D9hXkFgJ
>>835 今はフリーネームでもOKなチェーン店が多いのよ
個人なのかチェーンなのか判らん様にね
塚ぶーの所は系列店って方がいいかも
あ、そうだったのか、知りませんでした。
チェーンか暖簾わけかまあいいや、そういうことだったんですねあそこ。
塚ぶのとこは経営いっしょだから
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 15:10:59.67 ID:JNXs07ir
松代の「街道一」っていうラーメン屋どう?
長野市民新聞に「年越ラーメン」という広告が載っていて、
興味がわいた。(笑)
飯山の義継、久しぶりに行ったら糞マズくなってた。
スープの濃厚さを演出するために小麦粉が入ってる。
麺を茹でたお湯で作ってんじゃネーかと思った。
下手くそなシチューみたいに粉っぽくて糞マズイ。
節粉もバカみたいに大量に入っててザラザラしてる。
オープン当時はタマネギとかを圧力釜で煮溶かした、
濃くてもスッキリしたスープだったのに・・・
雪の中を飯山まで行ったのに・・・
素直にゆいがに行けば良かった orz
>>842 こないだ久々につけ麺食ったが以前と比べて異様に塩辛くて不味かった
他にもなんか劣化したなぁ〜って思ったとこあったけどもう興味薄れたんで忘れたわ
節粉は業務スーパー印のヤツだったな
>>841 ラーメンののぼりが立ってて初めてラーメン屋とわかる
地雷臭たっぷりだから、試しに言ってきてくれや
>>842 ゆいがに行かなくて良かったと逆にかんがえたらいいんじゃね?
なんか年越しラーメンと称して鮭とかイクラとかのやるみたいだけど
個々人的には無理なので、皆さんレポよろしくです
飯山ならイナリ食堂のがマシじゃないかい
長野市から行くのに20時閉店は厳しい
せめて21時ラストオーダーぐらいじゃないと
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 03:04:08.80 ID:02c7lG3A
よし家の年末年始休業の日にちわかるやついる?
はい
醤油ラーメンが美味しいと感じたのは長野だと大石家くらいか
他の化調たっぷりのラーメンは食ってると半分くらいで嫌になってくる
確かに大石家以上に化調がきついところは半分も食える自信無いわ
大石家でもかなりキツイし
市販されてる生ラーメンの九段 斑鳩の魚介豚骨うますぎるw
ブログサイトで輪道のラーメン見たが値段以上に見た目ショボいな
おいおい、堂々と課長たっぶりの即席ラーメンをお持ち帰りで
売って「店と同じ味です」言ってる店を持ち上げる奴がいるのか・・たまげたなぁ・・
昔、カップ麺を出していた店に行ったら、カップ麺とほぼ変わらなかったって所もあるけどな
あれはあれで堂々と同じ味ですって言えるw
陳麻家行ってきた
今までいつ行ってもガラガラだったから気にしたこと無かったが
あそこって禁煙喫煙全く分けてないのね。
気を取り直して気になってた「四川湯麺」を注文。
辛さは、普通の人なら十分辛いけど、激辛好きなら物足りないかも。
ただ、普通こういう辛いメニューって「旨辛」なんだけど、「旨」の部分が全くなく、
あえていうなら「しょっぱ辛」という感じだった。
普通の醤油ラーメン頼んで自分でラー油入れたら入れ過ぎちゃったような。
味音痴の俺様だが、久しぶりにご飯食べて幸福感がなかったよ。
麺華値上げしたね〜
麻婆豆腐和えそばが680円になってた
汁なし担々麺とか一部メニューは元の値段のままだけど土曜祭日のみ100円増しみたい
汁なしファンは注意
駐車場があればもっと頻繁に行きたいんだけどなぁ・・・
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 12:47:13.33 ID:Bdhd0J/p
>>850 大石屋ってお湯割ラーメンだろ?
やっぱりダシが効いていないとイヤハヤ何とも
これから上田に行くんだがオススメ教えてくれ
>>857 値上げしちゃったかあ
でも土日以外は数十円くらいの値上げかな?
いま大盛り無料?まだやっているかな
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 14:26:59.54 ID:LgRCHLpQ
上田だったらアリオの京都王将いっとけ
>>862 値上げ幅的には80円(全日)か100円(土曜祝日のみ)てとこみたい
昨日はまだ大盛り無料ってなってたけどいつまでやるんだろうね
近所の麺’sテーブル亀屋。
信州小麦ラーメン亀屋に名前が変わってた。
「信州小麦ラーメン会」千曲・亀屋、上田・熊人、中野・忘れた(知ってる人いる?)
三店の看板が出てた。
何とか四天皇より応援したくなった。
その辺にあるよ、うまいとこ。
>>827 俺も行ってきた。
えっ? 本当に凄い化調だ〜www凄い凄すぎる。蕪村よりも味が単純で超手抜きなのが
もとだけあり凄くよくわかる。スープ、レンゲで3杯しか飲まなかったのに車の中でしばらく
口の中が気持ち悪かった。逆を言えば、化調ってどんなのだよ?って人には超おすすめ。
麺は特にコメントする程悪くはない。
辛味ダレは好み別れるね〜、メニューには辛いのが苦手な人は言ってくれと書いてあった。
それほど辛いわけじゃないけどバランスキラー。でも元のスープが死んでいるからあった方が
いいのかもしれん。チャーシューのトッピングは小さくて薄いのが2枚だった。だが、チェーン
店を含めこれほどの不味いものは久しぶり。一枚残しちゃったほど。他のトッピはネギだけ。
600円でもかなり高く感じる。
麺が悪くはないと言う以外は完全に地雷店であり「九州豚骨ラーメン」を冒涜しているとしか
思えない。ブロガーもここまで酷かったらちゃんと書いてもいいと思うんだけどなぁ〜。
>>866 全然知らんけど、熊人さんが入っているなら中野なら麺屋 風月じゃないかな?
俺はその三店とも好き。
風月は麺は美味かったな
スープも嫌な感じはしなかったな
ただなんかダシ薄い、甘みも足りない・・・(塩や脂が足りないという意味でなく)
豆乳系のメニューだと豆乳と節粉で両方共カバーされるけど元のスープの味は分からなくなるな
>>868 句読点のつけ方といい、長文といい、おまえ
>>827本人だろw
まぁ、不味かったのは分かったから俺も近寄らないことにしよう
>>871 いや、残念だが違う。
そう言えば、似てる気がしなくもないなw
でも最後の、「なァ」のァはカタカナ使うことは俺は絶対無い。
折角だから、食べてみてくれ〜
替え玉注文していた人もいたから、ひょっとしたらあうかもしれないぞ。
>>870 俺はその淡いのが好き。無化調の淡いながらもいろいろな味が重なっているかんじがいい。
亀やは興味あるけどなかなか長野市住みだとなかなか行けないんだよな
前から行ってみたい店のひとつだね
年が明けたら行ってみるか
化学調味料が分からないから行ってみたい
長浜って臭いやつだよね?
豚骨醤油じゃなくて豚骨ラーメン食べたい
ちょっと検索してみた。
http://magician.naganoblog.jp/e901685.html#comments 美味いとか言っているなぁ。九州にちょくちょく行っている人まで。
お、俺が異常なのか???
これだけきつい化調を美味しいって・・・。
まぁ、本音は隠しているのかもしれないけどw
>>875 長浜っていっても、いろんなお店があります。
向こうで本当に臭いのはこっちでは絶対あり得ない凄さがあります。
輪道さんのは、九州とか言う以前に不味いとしかいいようが(苦笑)
化学調味料の味は、県下でそこそこ食べ歩いてますけど最も強く感じる
お店の一つと思いました。
味わうようにしながらスープを全部飲んでみて下さい。店から出た後にまで
口の中に残る気持ち悪さがある場合はかなり化調が入ってます。
>>874 沢山食べられるなら、折角そこまで行ったのであれば大黒屋さんも
いいと思います。ラーメン以外にニンタレカツもお勧めですが連食だと
無理でしょうね。
大石屋のラーメンとテンホウの濃厚中華はかなり味が似ている
今月新規開業の店「鶏坊や」に行ってきた
メニューは「地鶏白湯ちゃんぽん」のみ 850円(並盛)高い!
が、見た目にはボリューム満点。さてさて。
たっぷりの具材を掻き分けてまずはスープを一口。うん、塩梅は良し!
野菜の旨みを感じます。海老や浅利も臭みはなくスープの旨味に貢献!
麺も特別仕様らしくかなりいい感じ。
って、あまりにも「中の人乙!」的な感想ですが、ここからです。
肝心の「地鶏白湯」の旨味が弱いんだなァ
コラーゲンたっぷりだろうが、10時間炊こうが、
肝心要の鶏の旨味が補助的な野菜や魚介の旨味に負けてたら
「意味ないじゃん!!」
ちゃんぽん「専門店」って看板上げてなければ普通に旨いでOKだけどね。
今後に期待大です。
>>850大石屋が美味しいって...だじゃれか?ミショウか?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 07:25:55.58 ID:+IZkUIIb
お湯割ラーメンなのにな
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 08:41:46.80 ID:MGt+X/IL
化学調味料が嫌で仕方のない人は袋ラーメンとか、カップラーメンは絶対に食べられないよね?
あんまりそういうこと気にしない私でも、カップ麺の不自然な味には気持ち悪くなるから。
どうなの?食べるわけ無いよね。
インスタントの方が化調たっぷりという認識なら大間違いだが一平ちゃんは無理
あれは香料も強すぎる
食ってもノンフライ麺系のやつだけだけどニュータッチのねぎラーメンは例外で美味い
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 10:51:55.02 ID:SEgGLkDG
ニュータッチのねぎラーメン
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:17:30.97 ID:EGgLgNkP
メガドンキへ行ったら、
「からめんや」だったところに新しい店がオープン準備していた。
改装とか言ってたクセに店名も新しくなっていたぞ。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:20:14.98 ID:JTJJmvon
へー!楽しみは尽きないですね!
課長課長騒いでんじゃねーよ(笑)
通ぶってんのか?
キモイから
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:47:39.23 ID:+IZkUIIb
食通ですから
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:48:48.73 ID:JTJJmvon
食通はラーメンは食べませんから
>>883 >>インスタントの方が化調たっぷりという認識なら大間違いだが
へ〜っ、そうなの、信じらんないね。
化学調味料で舌がしびれるような人がよくカップ麺とか食べるよな。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 14:31:27.01 ID:8O06gVBw
化調の何が悪いんだ?
ラーメンに限らず食い物なんて化調だらけだぞ
>>890 無知らしいから教えてやるけどインスタントラーメンに入ってるスープの小袋の中身全部より多い量の化調を入れるとこがザラにある
もちろん丼ぶり一杯、一人分にな
よし!仕事納めだ!!
ラーメンの食い納めはどこにすっかな♪
この流れでは林道しかないでしょう
>>890 頼む、池沼のフリをして釣りをするのはやめてくれないか。
>>895 俺も食べてきた。とってもおいしいからみんな食べに行くぉ♪
年末年始は凛堂で決まりだぉ!
除夜の鐘を聞きながら、リンドウで替え玉108杯食べ続けオフやるぉ〜
帰省したらマスク麺行くんだ…
>>897 結構美味いとは思うがキワモノな味は期待するな
もうさ、おおぎやで辛みそ締めくくりでいいわ。
おまいらにさんざん叩かれてるポルノ店長にハゲ増しと
年末の挨拶に行ってみたら休みだったでござるの巻ww
つまりすべったんでつね
で、いつまで休みだったん?
我楽って定休日あったっけ?
だよねぇ^^
店長「確認してからご来店願います!」
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 18:20:06.65 ID:0Y5MuSAZ
》878
たしかに鶏の味が魚介に負けてるな。
丼が運ばれてきたとき、ゴマ油の匂いぷんぷんだし
地鶏白湯ちゃんぽんとうたってるなら
鶏の味がわかるようにしてほしい
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 00:51:54.77 ID:/Hnh8q9O
移転後の蕃龍へ初めて行って醤油ラーメン食べた。
昔なつかし系では美味しい部類だと思うけれど、チャーシューがなぁー。
一杯500円だとあのくらいが精一杯なのかもしれないが、
あまりにも近くに幸楽苑があるから、
あんなチャーシューで500円だと割高感すら感じてしまうから不思議だ。
それでも混んでいたが、幸楽苑とどっちが儲かっているのか興味がある。
あの界隈は檀田〜徳間で買い物する家族連れが「とりあえずラーメンでいいか」って事で入るから
並以上の味があればやっていけるんだろう。
蕃龍なんかネームバリューもあるから味関係なく入る
まあ、あの通り最終的には18号まで伸びるらしいし飲食店はどんどん増えていくだろうから
そうなるとどうかね?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 10:05:47.25 ID:dLnSj2i7
踏切
信長つけ麺のスープ美味いな。
龍音の話題を全く見ない
>>912 釣り針でかすぎまっせ
信長と田一と吉右衛門は2度と食いたくないつけ麺3TOP
おまいら元旦イブの予定は?
ラーメン食おうと思ったけどやっぱ蕎麦かな
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 01:57:53.18 ID:2GNdYZXu
大晦日に休む蕎麦屋はないだろうが、
大晦日から休むラーメン屋はいっぱいありそうで恐い。
そんなに食いたいのかよw
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 10:53:39.47 ID:NJjfprNC
うん、年を越す瞬間でもラーメン食べていたいもん。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 13:07:38.92 ID:hizQTkX3
俺は今日めちゃくちゃラーメン食いたい。
連れが匂いのするラーメン(とんこつ系とかにんにく)無理だから
フリーでいられる今日がチャンス。
丸長のつけ麺お持ち帰りなう。
ウチは毎年年越しつけ麺♪
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 14:40:49.64 ID:h9rbZE5S
山岡家って篠ノ井の営業時間短縮したけど撤退はしないみたいじゃん
つーか長池も夜中は客入ってんの見た事ないけどな
24時間スープ炊いてる関係でついでに営業してんのか
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 19:27:23.07 ID:jJKsysJl
マスクの人凄く小さくてやせてる感じだな。
女じゃないよね?
喋ったけど男だったよ
ムキムキを想像してたからちょっとビックリした
ポルノ店長来年もよろしく
我楽のいいところは600円で限界まで食べられるところだな。
紅白見てて思ったが、確かに我楽の店長ポルノに声が似てるわ
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 21:54:32.74 ID:i1Dg6M9o
メガドンキ1階に新しくできた「花琳」(かりん)へ行ってきたが、
中身はほとんど「からめんや」のマンマだねー。
違いが一番確認しやすいと思って「あんかけ焼きそば」を注文したら、
からめんや時の「長崎皿うどん」のまんまだったwww
小布施でマイウーなラーメンおしえてけろ
>>923 マスク麺の人は単なる一般人じゃなかったっけ?
格闘技を本当にやっていたのをあげるとすれば、下諏訪町の麺屋 尊。
ちょっと蹴ってもらえますか?って冗談でも言えないオーラがw
しかもマスク麺は無化調と言いながら化調どっか〜んの方がマシレベル
なのにたいして尊の方は無化調らしく非常に美味い。
マスク麺は今後に期待!
>>929 なぜ小布施限定?とりあえず候補のラーメン屋全部あげてみてくれ。
実家が小布施
でも20年住んでないのでどんな店あるのか分からん
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 22:43:06.64 ID:jJKsysJl
昨日は夜来香へ行ってみた。
あそこはラーメンよりもとんかつを始めとする定食類がおいしいね。
ラーメンは微妙だ。
>>931 だったら小布施では諦めておくれでないかい。
人気店らしい共楽に行ったけど、正直・・・ごめんなさいレベルだった。
了解
じゃあ須坂や中野行くか
あけおめー
おまえらあけおめ
元日は営業してないとこ多いな
チェーン店で我慢しとくか
とりあえず山岡いっとけ♪
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 05:48:05.20 ID:mw8r9gJu
ふくやは?
940 :
【小吉】 :2012/01/01(日) 08:47:05.62 ID:9JhewXBJ
てす
今日は我楽休みか?
え?なんで共楽だめ?
あんた、がっつり系?
>>942 いやっ、ガッツリ系のことを二郎およびそのインスパイアのことを言っているので
あればもっと好みでない。
共楽は人気店のようだから行ってみたけど、大衆食堂の悪い所のオンパレード
だった。一番マシだったのはネギだったがそれすらもいいとは言い難いものだった。
>>962 大盛りじゃなきゃ俺は満足できなくなった。
うまいラーメンってさ、ラーメンじゃなくてもそうなんだけど、
究極に腹減ってる時に食ったらなんでもうまいな。
たとえそれがくるまやでも。
おれはワンタン麺すきだけどな。
何が気に入らないかよくわかんない。
なんでや!くるまやうまいやろ!
車屋は普通に美味いだろ
味障
やっぱり山岡家だべ
特製味噌ラーメン中盛を麺固め、味濃いめ、油多めでGO
あの油の厚さはヤヴァいぜ
正月だからかどこも混んでるな
昼に中野助屋寄ろうとしたら待ちができてたのでそのまま帰ったよ
正月の中野市内のラーメン屋は、
スキー場いくために県外から来た人たちで激混み
一信やくるまやでさえ入店待ちの客が並んでるから驚きだ
駐車場にはふだんあまり見かけない関西のナンバーが多数
普段ここ見てる県外の人もいるだろうからな。
我楽はいつから営業してるんだ?
中野助屋はスープが熱々になったから最近たまに行くようになった
今日昼にスタミナ太郎いってきたで
食い過ぎて夕食何も食べられなかったわw
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 00:52:38.44 ID:EVP0D5x6
しかしせっかく長野県まで来て助屋の九州とんこつ食わなくてもいいだろうにww
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 11:29:59.95 ID:fflJfNM3
スキー場で高くて不味いゲレ食食べるなら、助屋の方が良いかもな
俺は助屋結構好きだよ、くるまやよりも
最近マルちゃん正麺のとんこつ味が意外とうまくて気に入ってる
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 16:44:17.20 ID:0xvkciOV
男50感づる事
いつの間にか終了したんだね
感づなくなったんだろ
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 19:58:26.46 ID:Gm1VPcQD
くるまやは長野では特に人気なのかな?
高田とかビッグハットのところとかいつも混んでる。
オレも好きだけどさ。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 20:06:22.47 ID:fNS2mGY6
長野市のくるまやのアドバンテージは「ライス無料・食べ放題」
くるまや、餃子無料やってる店は無くなったの?
長野市&その近郊で、24時間営業の飲食店全部教えて
特に寿司屋あれば嬉しいが
年末年始でやってるとこ少ないから2日におまえらおすすめの
くるまや行ってみた。みそ食ったけどたしかに農耕かもしれないが
やっぱ無理だわw面すすった時に鼻から入ってくる独特のなんか臭い匂い
あれがだめだw
好きな人否定はしないが個人的には無理です
>>964 長野で24時間営業の寿司屋とかあるわけないやろww
けんけんいっとけ
長野駅近郊で24Hなら居酒屋や焼肉屋でもいいっす
そんなもん長野に期待すんな
マックか松屋いっとけ
情報サンクス
夜勤終えて朝方に合流する奴らいるんで
朝になったら市役所駅前のロイヤルホストで過ごすことにした
そのころは5次会ぐらいだなw
俺は酒飲めないから平気だが
>>965 つーかくるまやラーメン始めててお前何歳だよ
小学校低学年か?
もしくは長期服役終えて出所したばかりか?
あるいは入国して間もないとかか?
俺は30歳で初めてくるまやに行ったよ
店構えからして入ろうと思わなかった
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 08:56:34.96 ID:tcsjnzg1
中野の「福金源」(金が三つだけど)ふくしんげんっていうらしい。
ランチメニューが700円(数種のラーメン+数種のご飯類)。
食べてみたが、こんなモノかと…(価格相応だが、量は多かった)
スタッフはあちらの方なんですねw
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 11:09:06.86 ID:sPJHGFIQ
くるまやラーメンが全国区だと思うな
関西にゃ無いんだよ
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 11:09:38.47 ID:xkQLFmcZ
ラーメン通が行く店じゃないわな
ラーメン通ってのはあらゆるラーメンを食べ歩いてて博識なヤツの事だけど
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 12:22:05.67 ID:W+5bs7e7
食通の俺が断言する
くるまやの味噌は素晴らしく旨い
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 13:41:37.29 ID:GK2pceIS
くるまやはチェーン+家族ずれが多い
から行く気しないんだよ。まぁ味噌は確かにうまいと思う。
ただライス無料っていってもあんなかぴかぴのご飯うれしいか?
松本方面のくるまやラーメンはかなりうまかったけど
長野に来てからもたまに行くけどスープ薄いのにしょっぱくておいしいけど物足りないんだよなー
客の回転悪い店はごはん美味しくないね
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 13:58:17.95 ID:EmhmhNqj
ちなみにふりかけも無料だ。ふりかけ2種類あるんだ。
ごはんと言えば風月のライスはやけに美味しかったな
その日に炊いたの出してるのは勿論米自体も変に安い奴使ってないと思う
ラーメンはダシが薄いが
>>978 >スープ薄いのにしょっぱくておいしいけど物足りない
なんだ?今年はこういう表現が流行るのか?
個人店や他チェーン店のレベルが低いから無難なくるまやが大人気なんだと思う
ニュー速でくるまやスレ立ってたけど、あんまり美味いって雰囲気じゃなかったな
俺は普通に美味いと思ってたが、全国、あるいは激戦の関東に比べたら
やっぱり長野県のラーメン業界全体的にレベルが低いんだなと思ったよ
>>982 >わりともう流行ってるよ
なんだ?今年はこういう表現が流行るのか?
このスレだけだけどな
これからは山岡家の時代だよ
男、50、感ずること。 の人、どうしたんだろ?
何かあったのかな??移転したのかな?
亡くなられたら更新がないだけだろうし、何もメッセージ無く終わるなんてどうしたんだろ。
>>980 >ラーメンはダシが薄いが
だから俺みたいにそういうのが好みの人向けなんだって。
化調どぉ〜んと入れてしょっぱくてインパクト強くて脂っこくて何かダシがどっか〜んって
かんじで他の材料いろいろ入っているはずなのに一種類の味しかしないようなのが好き
な人は他に行けってことでしょ。
・・・
っていうか今年もやることにしたのか。ちょっぴり嬉しい。
>>988 俺の舌の話でよけりゃ
薄いのはダシ「だけ」でしょっぱさも脂っこさもちゃんと足りてると感じたよ>風月
中野で無化調のとこだと脂っ気の無いマスク麺ですらそれなりにダシは出てるし
そうげんの鶏白湯なんて塩や脂に対してダシ強すぎて俺にはちょっとクドいぐらいなのに
中野の無化調なら、だるま矢も上がるはずだがこのスレじゃあまり出てこないな
もうつぶれた店なんだが、あるチェーン店を経営してる会社にいた。
麺・スープ・チャーシュー他全て本部からの仕入れ、
原材料がどこ産だの化調だの知らねえわ。あるのは
入荷した材料とかをどうやって調理して客に出すかのオペレーションだけ。
あとは接客マニュアルだけは充実してた。
だから潰れるのだと言われればその通りだが、効率的にしようとすれば
今あるチェーン店もほとんど同じ。
だから化調だなんだと言う前にチェーン店を食通だから美味いという気には
なれない。ただ腹を満たすだけなら俺も食うがな。
埋め
>947
愛知県に実家が有るんだけども、県民の大抵の人に聞いても、くるまやラーメンの評価は最低。
跡地がいくつかある。
ちなみに私はくるま屋ファンの一人。
決して長野に美味いラーメンやさんが無いというわけでもないと思うんだけど、
こういったのは、地域によって差があるよね。
くるまやラーメンはあの味噌ラーメンが好まれるかどうかにかかってるからな
決して万人受けするラーメンとは思えないし地域によってはダメだろ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 10:09:17.45 ID:lLGZQ5NN
くるまやコケてテンホウの勝利
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。