【そして伝説へ】柏 王道家【直系から脱退】PART14
スレ消化が早くなっててので立てました!
これからの清水氏の更なる頑張りを見守るスレにしましょう!!
邪道家の皆さん、今日も乙です!
邪道屋だの制裁だの報復だの一人で騒いでる奴、お前終わったなw
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 00:43:54.97 ID:VDir8kBK
【陰謀と裏切り】柏外道系・王道家【ダース・シディアス】PART14 師を利用し師を裏切る…邪道家系の暗黒卿。
新たなる闇の系譜が始まる
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 02:26:44.98 ID:zac8rWCL
独立してもトッピングの値段とかあんまり変わらないのかな
基本、何も変わってない
劇的になにか変えていたらお店の人には申し訳ないけど、俺には分らない
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 07:53:07.67 ID:yO5YQ7WK
今日、お昼頃に食いに行ってくる
>>9 声かけてくれれば一杯ゴチるぜ!
俺の特長はねじりハチマキで坊主でいつもスイマセンスイマセンが口癖だっ
【そして伝説へ】柏 王道家【悪霊の吉村】PART14
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 18:28:20.75 ID:ZQrfi+yL
今日も( ゚д゚)ウマーですた♪
やはり昨日も劣化せずにラーメン提供してくれた王道家最高!!
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 12:19:20.02 ID:W4TyRWsZ
痛々しくて見てらんないな 無理に盛り上げてどうしろと
今日は特別に旨かった
今日は定休日でふ
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 20:12:25.41 ID:D3OE6cZw
昨日のお昼、食いに行ってきた
中盛りラーメン+バラ肉3枚に味濃い目
完食したが、のどが乾いてしまったよ
次回は味薄めにしよっと
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 21:11:09.54 ID:NHEfcpNR
濃さ普通で食べても喉が渇いて夜中に目が覚めるのに、濃いめで食べるなんて漢(おとこ)だねえ。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 21:30:46.96 ID:zdO8S8w3
麺=超大盛り
麺の固さ=固め
油=かなり多め
味=かなり濃いめ
若いうちは喰える!
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 21:54:16.87 ID:qRiepMTw
千葉の三大家系ラーメン比較
【スープ】
王道:◎超濃厚>杉田:○醤油際立つ>末広:○鶏油甘み
【チャーシュー】
王道:◎香りよし>杉田:○普通にうまい>末広:×しょぼい
【トッピング】
王道:◎豊富で安い>末広:△高い>杉田:×ほぼなし
【ライス】
王道:◎選べてうまくて満点>杉田:△汁ダクは勘弁>末広:×高い
【調理】
末広:◎超丁寧>王道:○流れよし>杉田:△まあ普通
【店の快適さ】
杉田:◎駐車場・店内ともによし>王道:○店内広い>末広:×狭い
王道家マンセーになってしまったが、他の2店も好きだよ
王道家は初恋の味
ほのかに甘い鶏脂はキッスの思い出
朝、目を覚ましたら優しく微笑む清水氏の顔が
開口一番「いつまで寝てんだバーカ!仕込みだ、仕込み!!」
夢で逢えたら…
>キンモ
伝説への一歩を踏み出した清水サン
カッケーな
家系ラーメンは職人さんの働き汗が隠し味
最高のスパイス
>>25 想像したらキモくてスープ飲んだら吐きそうw
>>26 浸み込んだ汗は嘘をつかないから
それが本当の「味」、ラーメンの心
今から食べに行ってくる。
でもまだ都内だからスープ調整前に着けるかどうか。
調整前と後だったら前の方が当たり多い?
>>28だけど調整後行ってきた。
やっぱり調整前に行くべきだったかなと後悔。
水サーバーの後ろに千葉方面で独立したい人募集!
的な貼り紙あった気がしたけど、やっぱり2号店3号店だすつもりなのかな。
誰か暇なとき見てみて。
暇なときに
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 18:23:15.85 ID:ZKujVxMp
>>30 一昨日食いに行ってきたが、そんな貼り紙あったね
それより、ここはやみつきになるスープだわ
なんか食いに行きたくなった
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 18:26:17.22 ID:iEGS13Rm
>>30 王道家が千葉方面で2号店3号店を出したら
杉田家千葉店から柏に刺客が送り込まれるのは
必至だろうな
初めて吉村家行ってきたぜ!
やっぱ本家は王道家と比べて、勢いが違うな!
水サーバーの!
味は王道のほうが美味いわ!w
ただ、コップがチープな点は直してほしいな
寸胴のスープ、ネギとか入ってないけど、豚ガラだけで、やってるのだろうか?
マイ寸胴持ってるから今度試してみよう。
>>35 こないだ水漏れコップを取ってもうた・・・。
漏れすぎるからティッシュを下に置いた・・orz
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 21:21:55.47 ID:Hr77EZK0
独立した途端にチェーン展開ですか…恥を知れ!!!
いいんじゃね?
誰の許可が必要なわけでもないし。お前の家系か。
しかしこのご時勢に自信あるんだなあ。結構金貯めてたんだろうな。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 22:59:30.09 ID:6P1OxH/G
今日久々に行ったが麺が変わったみたいだが、こっちの麺の方が好きだな。
あと地味に嬉しかったのは箸が変わった事。
前のつるつるして引っ掛かりの無い箸は、らーめん食べるには不向きでした。
今日も旨かった
白松のスープは達人の域に入ってきている
白松のヘッドハンティングは気をつけた方がいい
同じ材料使えば誰が煮出しても同じだろw
まあ、白松が真剣にラーメン作ってるところを間近で見ると
美味しさも増すわけだが
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 00:40:14.21 ID:cHYO0Mgq
>>41 作り手によって味は変わる。
スープの注ぎ方や湯きりによって、違いがでるぞ。
女が豚骨スープ作ってると
それだけで期待できないat山岡家
>>42 そこでの違いが気になるほど繊細な舌なら、家系ラーメンなんぞより、他のモンを食ったほうがいいと思うけどな。
誰が作っても一緒だろ、とは思わないが、スープの注ぎ方まで言われたら、バイトもたまらんだろうに。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 01:56:17.43 ID:mBPLVWwa
直系店から離脱早々にチェーン店展開とは
清水さんは戦って死ぬ道を選んだか・・・
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 02:34:59.35 ID:rbQBx/Cr
早くやまちゃんが作ったスープがのみたい
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 03:05:06.31 ID:jCFutP4K
清水さんの弟子もいずれ王道家からの縛りに嫌気が差して独立するんだろうな
所詮ラーメン屋の成れの果てなんて目に見えてる
味のわからない奴は去れ
そんなこといったら、王道家なんてつぶれるだろ
繊細な味が分かるヤツは王道家なんて、しょっぱいだけで舌が痛くなる店だろうし。
さまざまな調味料を入れる必要のない究極のスープ
スープに滴り落ちる職人の汗が最高のスパイスとなって、未知なる味の世界にいざなってくれるだろう
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 10:05:15.80 ID:HslWMo8V
チェーン店とか言ってる奴はソース出せよ。
そろそろ王道家オフ会しませんか?(店員にウザがられること覚悟で)
いいよ
土日の空いてる時間がいいな
二次会はニンニク臭をまき散らしながらカラオケ
デブ率80%以上だな
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 18:25:43.99 ID:tL+wrIE/
俺は王道家の味、好きだな
クセになりそうだよ
ちなみに毎日食う猛者はいるのか
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 18:38:02.52 ID:atC/I7J5
王道家って化調とか使ってないの?
初めて玉ねぎトッピングしてみたけど合うなあ
ちょっと量多いけど
>>56 それは俺も思ってた
課長使わないで、あの中毒性って出せるもんか?
じゃあオフ会どうしようか・・・
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 20:57:24.40 ID:PWNiBxUN
>>60 本気なら迷惑だからやめてくれ。
デブ&オタクの醜い集まりなんか見たくない。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 21:00:01.85 ID:60OgNAp6
こんどの土曜日の15時頃に現地集合はどうですか?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 21:36:52.74 ID:cHYO0Mgq
>>44 (王道家に限らず)スープの注ぎ方で味が変わるのは事実だけど、
それが悪い事だとは、思ってないよ。
作り手や時間帯、曜日などで、若干の違いがある事も含めて
ラーメンを食べる楽しさなんじゃないかな。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 21:40:50.35 ID:wgIGI51t
>>63 確かに。
今日は当たった、今日ははずれた、とあたりはずれを楽しむのも
楽しみのうちだと思う。
自分が満足できなかったら全否定というのはガキか大天才の発想。
次から硬め薄めバラ3玉ねぎ固定だな
デブ、オタクに童貞の集まり??やめとけ気持ち悪すぎぞ。
玉ねぎにほうれん草…やけに合うなぁ
そして、誉ではメンマ大盛りにしてもらうけど、ここのラーメンにメンマはいらんよな
独立して店員のユニフォームは変わらないのかな?
正直、今の白Tはダサいというかなんかみっともないと思う。
>>68 メンマトッピング欠かさない俺にケンカ売ってる?
今日も美味かった
近日HP出来るらしいぞ
王道の客ってデブ少ないだろ
要するにアンチの書き込みです
>>69 昨今の黒Tシャツ着てるやつらよりはるかに良いと思うよ
>>69 さすがにあの下着みたいな白Tでホールに出ちゃダメだよな。
衛生的に白がいいのも分かるけど、だったら調理服でも着てほしい。
ねじり鉢巻きに褌だろ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 01:44:17.76 ID:8v9layrg
土日は予定あるから私はムリ、デブじゃないけどオタクかも…11月希望
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 07:23:20.46 ID:Tzx5dT26
>>71 HPに直系店離脱の理由や
吉村社長への謝意は
書かないとな
デブ、多いだろ奴ら臭いんだよな・・デブは食うだけが趣味だろ。
おまけに童貞のキモオタばかりだろ。
白Tきったなくて食欲無くなる。黒Tのがマシ。
最悪なのが霜降り調のグレーTだな
汗かいた時の外からの見た目が見苦しすぐる
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 05:31:41.29 ID:bH6H115E
自家製麺まだぁ〜?
王道家のラーメン酢、売ってくれないかな
あれがあるとパワーが漲るし活力になるんだ
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 07:54:22.34 ID:Ar4YihKx
自家製麺はまだですか?
自家製ヨーグルトなら毎日出してるよ俺
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 15:13:54.43 ID:97NLZsAt
今日ラーメン食ったらブレ酷すぎて、まずかった
いつもなら大盛り食えるのだか今日は残したわ
>>87 ブレじゃなくて君の加齢のせい、もしくは体調が悪かったのでは
俺は普通にうまかったよ?
最近よくいるよね
ブレって言葉使うやつ
ただ使いたいだけとちゃあああああうんかあ!?って問い詰めたくなるよ
軸のブレを波動と考えろ!
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 20:41:49.19 ID:9Bys8SVN
チェーン展開したいから本家離脱か
本家に属したままだとチェーン展開出来ないってことなんだ
じゃあ なんでチェーン展開したいん?その理由は?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 23:53:41.13 ID:oLycJZLo
今、無性に王道家のラーメンが食いたくなってきた
>>90 吉村社長が、王道家の味がブレてるんだよ、と公式に載せてから
途端にこのスレでも、今日はブレてたな、ってぐあいで使われ出したw
北柏のスーパーと並列してある大勝軒って
佐貫グループの研修店なの?
月1くらいでしか行ってないけどコロッコロ店長変わってるよな
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 05:44:44.46 ID:x24EWGHq
いや俺は中1の時から王道家いってて昨日の15時頃の味が今までで1番まずかった
スープのブレがヤバすぎだわwwww
体調も悪くなかったし、歳もお前らと違って若いです
あとお前らと違ってやまちゃんにお好み覚えられてるからwwwwww
日本人の店員なら全員にお好み覚えられてて当たり前でしょ、常連なら
好みを覚えられている程度で、この上から目線とは。
それも中一から王道家とか・・・・
マジでゆとりって、人に誇れるものが無いんだな。恐ろしい。
ブレって、食べ方にもよるよなあ。
いきなりにんにくとか酢をブち込むやつは、ブレなんて小さなことだろうし。
スープの注ぎ方一つで、味が変わるって言うやつもいたけど、そこまで変わるなら
トッピング一つで、違うラーメンになるんじゃね?
特にたまねぎなんて味も香りも強いトッピング入れたら。
100だったら今日行く
いってらっしゃい
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 18:19:40.47 ID:6XF9UcAm
今晩も( ゚д゚)ウマー♪
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 19:36:56.26 ID:BSx7m8qt
どこからか美味い話が来て乗った形か
1年から3年修行したら、1000万の開業資金か。
儲かってんだなあ、王道家。
麺が変わってたのか。気づかなかったわ。良いのか悪いのか、分らないけど。
酒井に新しく作らせたのが自家製麺か?
嘘だろwww
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 21:03:30.49 ID:L0+qGIYr
HPだけどなんか質素な感じで迫力がない
メニューは食べログみたいに
ライスやトッピングの写真と値段も載せた方がいい
写真もプロのじゃなくていい
自分たちでデジカメで撮ったものをバンバン載せたら迫力あって
パンチのある味がダイレクトに伝わる
多分、業者が作ったんだろうけどね、今のHPは。
若干さびしいのは否めないけど、技術も無いだろうし、初めからごちゃごちゃしているよりはいいんじゃない。
ただ、メニューはほぼ意味無いのは同意見。もともとメニュー数無いんだし。
トッピングの類と値段は書いてあると嬉しいよね。いつも、券売機の前で、何があるんだか迷う。
あと、まかないメシの種類とかな。
白マツもイケメンも独立か
山ちゃんの麺アゲの勇姿もそろそろ見たいものだ
チャーシュー切らせたらもう日本一だからなw
なんか、やたらと独立制度をプッシュしてるなあ
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 04:23:26.73 ID:oGQoXfF9
自家製麺の店には製麺機があるものだが
王道家の店内には製麺機はあるのか?
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 14:04:53.37 ID:t1dJoT8h
吉村家の店頭には「独立支援。ロイヤリティは一切徴収しない」
という旨の張り紙が張ってあるが
王道家は独立した弟子から
ロイヤリティは一切徴収しないのか?
>>112 取らないわけないだろw
どの世界でも商売人は金に貪欲だよ
李用実
ロイヤリティは取ってないけど、仕入れルートを弟子に強制して
バックマージンを得てたりとかしてるんじゃ?
HP見たけど、店舗情報に駐車場がのってないな
せっかく駐車場あるんだから、○○台停められます!って書けばいいのに
クルマが足の人間にとって、駅近くのラーメン屋の駐車場のあるなしは大きなポイント
王道家は駐車場があるけど、アレだけ駅前だと、
基本的に駐車場はないと思っておいたほうがいいと思う。
HPに書くと、駐車場を頼りに来て、車が押しかけて、近所のパーキングに止めさせられる、
って文句を言うやつとか出てきそう。
まあ、どっちもどっちなんだけどさ。
あの駐車場は誉、壱成とか共同駐車場なんだっぺ??
何の看板ないっぺよ。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 16:25:50.58 ID:lOf06UNG
>>118 駐輪場の看板はあるぞ!
店の入り口左の壁に王道家駐輪場と貼ってあるぞ。
今日まずかった
スープ調整にあたったからかな
まずい時は刻みショウガと酢をぶち込むんだ
この前、にんにくの醤油漬けをラーメンに大量投入している奴 初めて見たwww
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 21:03:30.65 ID:GkdrP6px
何が面白いの?
あまり私を怒らせない方がいい
>>123 誰も止めないから、勝手に怒ればいいだろ雑魚
あまりの怒りに体が震えてハンモックが揺れてらぁ・・・
山ちゃんの首にキスマークらしきものがあったんだがw
誰か気付いたやついる?
向かって右側なんだが
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 23:21:41.41 ID:9S1fDYXf
アッー!
俺は昼と夕方の間のすいてる時間にしか行かないからよく知らないんだけど、
土日のお昼時とか夜はあの駐車場は満車になったりするの?
平日は?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 23:56:31.35 ID:obBoy4Rz
今日も美味しかったよ
俺も食いたい・・・人目を憚らず豪快に食いたい!
HPにメルアドが無いところがシブい
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 02:07:52.02 ID:R5EBMVQK
ラーメン屋がちまちま夜中にメールチェックするのを想像すると嫌だなww
入店すると、サンドイッチに缶コーヒーで朝食をとりながら
まずメールチェックをする清水氏
「山!クライアントとの打ち合わせに使うプレゼン資料コピーしとけよ」
豚トロってもう無いんだっけ
目玉焼き復活しないかな・・
目玉焼きって注文が入るたびにフライパンで焼いてたの?
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 07:42:10.59 ID:iAZPBrRc
目玉丼を何故やらないんだろう?美味しいのに。
>>135 小さいフライパンで焼いてた。注文入ってから焼くよ!
>>134 無くなったの?
>>133 トントロ辞めたっけ?
曜日的に月曜の昼が一番食べたくなる
火〜日曜日で、この曜日は行くなって日ある?
やっぱ土日は微妙じゃないかな?
回転しすぎるし・・・
火曜日〜木曜日は白松が愛情込めて丹精にスープを作っているから美味だと思うよ。
>>136 いつのまにか自販機のメニューから「生卵」「目玉焼き」が消えてた・・
めだま焼きくらい彼女とかに作ってもらえよ、てかこの店に来てる奴は彼女とかいない
デブ童貞だから無理か。
>>140 彼女連れで来てる人多いけど知らないのか?
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 20:55:01.44 ID:7BB3HBXh
急に王道家のラーメンが食いたくなった
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 21:12:03.65 ID:HmXSBHNd
週1ペースで通っているが白松は確かにセンスあると思う
常にうまくて、ブレは感じない
まあ、白松チーム全員が優秀なのかもしれないが
とりあえず、白松には千葉市に支店を出してほしい
できれば千葉駅、だめなら蘇我、稲毛、津田沼あたりで
>>140 俺は彼女もいるし10代のうちに初体験済ませていますが何か?
>>144 白松自体が独立して「白松家」を開業して欲しい
味に安定感があるし接客姿勢も好感持てる
山ちゃんが支店出して、ハンサムは現状維持で清水君のサポートが理想
あと、中国人はオーダーミス多いから不要
俺は彼女は王道家には連れていかないな
彼女いるときは、ひむろかステモの空海行く
王道行くときは常に一人だから
まわりからは彼女も友達もいない孤独な奴と思われてるかもなw
いつの間にかこのスレって白松推しになったな
ちょっと前まで一番嫌われてたと思うんだが
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 22:51:03.90 ID:kaT0Ar50
>>109 この前自分の指包丁で切ってて清水さんに「いいかげんにしろよこの野郎」って凄まれてたよw
目玉焼きってどうやって食べるの?
ご飯に乗せて?
それともラーメンどんぶりに入れるの?
>>147 白松は友達にはなりたくないけど「味」って意味だと最強クラスだからな
>>149 ラーメンに乗せて食べるよ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 00:02:37.44 ID:9ROhJ0gq
俺はロッテ大松で
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 01:43:52.85 ID:XRgNIxCI
目玉焼きは面白いと思ったけど、おすすめの食い方とかを提示しなきゃ売れないだろ
トッピングの豊富さをアピールするという意味では一役買ったかもしれないが
153 :
忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/11/01(火) 05:18:09.02 ID:W2gDGXP0
テスト
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 10:26:30.79 ID:zWWmCYcc
しろまつがつくるスープはマジでうまいとおもう
あとやまちゃんは俺と毎回、王道家いく友達に雑魚wwwwってよばれているwwww
白まつってなんでそんなに嫌われてるの?
やまちゃんいじめるから?
>>156 店行って動向見てたら嫌いになった
山ちゃんイジメはその一部でしかない
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 18:25:19.53 ID:SHl03qsX
白まつが嫌いで、清水を嫌いと言わない奴ww
脂抜きで食ったら不味かった
やっぱり脂は必要だと感じた
山ちゃんは中国人の女の人にも超怒られてるぞw
確かにお前らが自分自身の現状を重ねて擁護したい気持ちも解るが
本当に使えない人かも知れんぞw
>>161 マジか…
そのうちワンちゃんにも怒られたりして
山ちゃんはいじられキャラなだけだろ
実際、ラーメンの盛り付けは完璧だし
フロアでの気配りもできる
そして何より常連の好みをほとんど覚えてる
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 08:04:09.33 ID:qCuoWy0I
山は能力がないだけ
今の待遇が物語っている
そしてそれは一生変わらない
山ちゃんはルーティンワーク専門ぽいよな
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 13:25:44.45 ID:myVykLT4
山ちゃんって勤続年数長いよねwそんなに使えないの?そんな感じには見えないw
何で最近チャーシュー激薄なの
ペラペラ過ぎて物足りないよ
せっかく美味しいんだからそういうセコい真似はやめて欲しい
山ちゃんのせいじゃないかもしれないけど、チャーシューの厚み戻してください
メガネかけた卓球部っぽいひょろ男が山ちゃん?
今日は15時くらいでも繁盛してたな
白松が機嫌良かったのかしらんが山ちゃんに笑いかけてた
客で来てた女の子がかわいいだのかわいくないだのとイケメンと話してたな
山ちゃんも今日はやりやすそうだった
>>167 だな
開店当初のチャーシュー麺なんて完食した後
(勿論いい意味で)スルメ1000本喰ったかと思うほど顎が疲れたもんだ
ここまでの腿肉を使う店があったとはと毎度感心するほど厚みと弾力があった
>>168 あと2ヶ月週1で通いなさい
>>166 夢館時代から数えたら相当下積み長いぞ。
そんなに能力がない訳ではないと思うんだが。
学生時代に王道家のチャーシューを初めて食べた頃はバラチャーシュー信仰しててあまり馴染めなかったけど
最近では噛むほどに味わい深いここらで一番旨いチャーシューだと思うようになったよ。
いつも薄めで頼んでたけど、しっかり薄目が来た。以前と比べれば、全然しょっぱくない。
これなら普通のほうが良い。麺ももちもちしてた。
独立とかの影響があるのかな。
俺の中では良い変化なんだけど。
ただ、普通のラーメンさ。
アレでお腹いっぱいになるヤツっているの?
俺が大食いなだけかもしれないけど、ラーメンだけだと、腹6分くらいなんだけど。
175 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 23:37:55.60 ID:myVykLT4
>>168 ちげーよw
山ちゃんは、坊主でナベヤカンみたいな顔した男だぞ!
山ちゃん御免ね。マジ、かっこいいよ!
>>174 すまん、俺は女性用の麺少なめでお腹いっぱいだ…orz
バラチャーシューって
デフォで載ってるチャーシューと何が違うの??
>>178 おまえドッペルゲンガーでも見たんじゃねえの?
180 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 06:35:07.90 ID:fxiviPqd
今日、お昼前に食べに行こうと思っている
味は薄めにしようかな
ここのラーメン、食べた後はやたらのどが乾くよ
181 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 10:20:48.46 ID:BIXlrPZN
休みの日はやめた方がいいよ
味がぶれるから
最近は清水さん・イケメンより白まつの方が美味いね
今の白まつは極みの領域に入ってるな
全盛期の掛布並みだ
バットを出せば勝手にホームランになると言ったが、
豚骨煮込めば勝手に旨くなる域
183 :
sage:2011/11/03(木) 11:51:57.84 ID:r/Q7EjXl
184 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 17:19:53.33 ID:fX//bW9w
山ちゃんがいるから王道家が上手く廻ってるんだよ お前らも分かってるハズ
>>181>>182 そうだな、夏以降の味を勘案すると白松は師匠を完全に超えたと思う
もう白松は清水さんや吉村のオヤジが指導できるレベルじゃないよ
そろそろ独立して白松系ラーメンを後世に伝えて行かないと
「味」は人を育て、汗と涙は感動を生むから
確かに白松は凄い
ラーメンに向きあう真剣さが違う
オーダー間違えても「アッ!いけねぇ!」で済ます店主や
いつもヤル気が感じられないイケメンとは違う
今日も混雑帯に行ってきたけど、白まつの安定感は半端ないなw
神がかり的な特S級ではないが、常にAクラスを出してくる
常に三塁打を打てる強打者のようだ
イケメンは安打製造器のイチローみたいなタイプだし
清水さんは三振か満塁ホームランかの清原タイプ
山ちゃんはベンチだから、よく分からんw
白松の覚醒に驚いていたのは皆おなじなんだな
あの神懸かり的なスープを求めて回数が増えちまったよ
もう清水さんじゃ物足りないよ・・・
山ちゃんはマスコット
>>186 >「アッ!いけねぇ!」で済ます店主
そんなことはない
「おまちどうさまでしたー」
「(野菜マシにしたんだけどなあ・・・)ズルズルでもウマー」
「ん?お客さん、それ麺固野菜ですか」
「い、いや違うんですけど・・・」
「スイマセン今すぐ作り直しますんで!」
「あ、いやいいですよw」
「いやお客さんそれ食べて待ってて下さい、すぐ取替えますんで−3番さんの麺硬野菜が先だ!早くしろ!」
「スイマセンスイマセン」
「え、あ、こっちこそスイマセン、いやその」
は必ずあるぜ
プロだろ清水
191 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 01:12:28.91 ID:oi0RhBC4
王道家・清水、
白松に喰われそうだな
山ちゃんはどっちにつくんだ
俺がラーメン屋経営してたら白松ヘッドハンティグしたい
白松スープの凄いところは、どの調味料入れても何トッピングしても、どんなお好みをオーダーしても「美味い」って思えるところ
みんな固定注文してそうだけど、試しに色々注文変えてみたらわかるよ
何を頼んでも白松スープは美味しく食えるぜ
最近白松の自演が酷いな
死ねよ白まつ
195 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 02:43:33.33 ID:7n7gf7+G
しろまつは、まじうまい
異論は認めない
白マツ厨ID替えて必死過ぎわろた
精神障害者が隣でラーメン食ってたらと思うと食欲失せるわ
197 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 05:19:31.45 ID:7n7gf7+G
俺も味覚障害者が隣で食ってると食欲失せるわw
ガラの投入直後のスープがダメなだけで、誰が作ろうと大差ないだろ
味覚障害者と一緒にって、おなじ店でメシ喰ってるお前も一緒じゃねーの?
しょっぱくもなくなってきたし、普通に美味い店になってんな、最近。
昨日、夜遅くに行ったら、山ちゃんも白松とうまくやってる風だった。
ギスギスして、食べてるコッチまで飯がまずくなるような雰囲気じゃなかった。
暖簾分けさせてもらうのかもね、白松、近いうちに。
200 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 09:59:41.00 ID:7n7gf7+G
今日の仕込みだれや?しろまつだったら行くわ
え、何この流れ。
王道家行って清水さん以外がスープ調整していたらがっかりするんだけど。
清水さんの時代はとっくに終わってるのかもな
そして時代は繰り返し清水さんも吉村のオヤジみたいに飼い犬に噛まれる日が来るんじゃない?
そう遠くない未来に…
白松もアンチができるくらい有力になってきたかな
正直、清水さんじゃガッカリするくらい白松は腕を上げた
清水さんが落ちたわけじゃない白松が大空に羽ばたいたんだ
山ちんは盛り付け専門なのか?
いつ大空に羽ばたくんだ?
邪道屋だの外道屋だの家系に潰されるだの言ってた奴が白松age清水sageに切り替えたかw
てか、ヒヨコは飛べない、が正解だろうな・・・
白いまつ毛だから白松なんだろうが、実際白松って厨房で何て呼ばれてる?
山ちゃんはよく「やま」って呼ばれてるの聞くけど、他の人は聞いたことなくて
209 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 15:29:46.74 ID:7n7gf7+G
今食ってきたwwwwしろまつがスープつくっててスゲーうまかったw清水がつくるスープはしょっぱいだけだが、しろまつのスープは、しょっぱいけどまろやかだわw誰かこの味をうまく表現してください
210 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 15:32:27.11 ID:7n7gf7+G
あと山口は今日チャーシューの修業してたwww今度チャーシュー麺とバラ5枚を頼んであげようwwwwww
雑用卓球部のメガネじゃない眉もじゃはたいし君
清水氏も、白松も基本、そんなにかわんねーわ。
白松が腕を上げたのは確かだけど。右腕で長くやってきたんだしな。
でも、白松暖簾わけの後の、次の右腕が山ちゃんに務まるかどうかは、
山ちゃん頑張れよと思いながらも若干の不安はあるな。
213 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 19:30:54.57 ID:rhTyppgF
つうかオマイラ、店員にあだ名を付けて店修行風景までレポするなんて、
どんだけ愛してんだよ
何年間も週一で通い続けるくらいには愛してる
215 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 19:41:30.44 ID:rhTyppgF
俺は週3!!
金土日の昼飯だ。3日連続だと味が毎日違うのが分かり飽きずに楽しい
216 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 19:48:48.79 ID:aw4XMVrQ
あだ名がそれぞれ誰なのかを初心者にもわかるように教えてください。
218 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 00:10:53.50 ID:lHLWqtrq
お前らのレポ
面白くてメシウマだぜwwwwwww
>>216 清水さん=店主・・・いわずもがな。公式WEBでチェックせよ。
イケメン・・・麺ゆで・スープ担当。メガネで髪型がおしゃれな人。
白松・・・麺ゆで・スープ担当。背が高くてまつ毛に白髪がある人。
山ちゃん・・・坊主頭の日本人。盛り付け担当。
ワンちゃん・・・小柄で色黒の中国人。盛り付け担当。
卓球部員・・・下っ端。ライスと雑用担当。
222 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 09:12:49.50 ID:GIYZypXb
よし、今日ラーメン食いに行くか
223 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 09:25:36.89 ID:qmiEujj2
清水は独立して金儲けをする事ばかり考えているから味が落ちた
白松は逆に独立し自分の店をもてるチャンスができ心が充実しそれが味に反映している
今は清水が麺を茹でている時間はさけた方がいい
最近は気の強そうなおばさんと若いお姉ちゃんがやってるよね。
おばさんはライス担当お姉ちゃんは最近オーダーやってる
227 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 16:03:21.87 ID:PAU6m0Mc
マスコットは王道家にいる赤ちゃんです
しろまつの子供?
柏のスープマスターのいるお店に行ってこようかな
名前はわからないけど、ラーメンスープ界の掛布とでも言おうか・・・
>>227 清水さんとひろみの子供
人懐っこくてカワイイよな 将来は看板娘だな
噂の王道家のスープマスター
狙って作ったのか、今日は全盛期の吉村家と同じ味を再現してやがる
王道家は家系で味が濃い割りにはあまりご飯が合わないんだよな。
ラーメンだけで完成されてる。
これは何気に凄いことだと思う。
一人でID変えて頑張りすぎ
233 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 00:32:01.00 ID:vO5S5bh8
234 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 00:32:18.56 ID:Yw3ZYPmJ
清水さん…痛い演出だな
日付が変わってからの流れだけ見ると、清水さんが白松に僻んでいるように見えるなw
吉村家から出るのを直訴するほど度胸あるヤツが
2chなんかに書き込むかよw
237 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 01:20:22.50 ID:qe8btUcc
しゃくれがいこつの子じゃなかったのか
このスレなんて見てないだろ、実際。
なんかアンチは、やたら対決姿勢に持って行きたがるよな。
つい最近までは吉村家からどうのこうの言ってて、今は清水氏と白松がどうのこうの。
独立するって言ってからやたら五月蝿いけど、吉村家ってそんなに暇なの?
240 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 08:38:00.58 ID:3x1G37hq
241 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 09:24:34.47 ID:pXipNYv5
今日、ラーメン食べに行こうかな
242 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 09:33:46.66 ID:Yw3ZYPmJ
清水さん 携帯いぢらないで
243 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 13:30:10.13 ID:zwG7lUE8
>>220 レスが遅くなってしまいましたが、ありがとう。
よくわかりました。
244 :
忍法帖【Lv=20,xxxPT】 :2011/11/06(日) 16:24:12.46 ID:oKNLCJCa
4時40分すぎまで閉店中!
なんで閉店?
白松の味(コク、キレ、パンチ)に思いを馳せてたのに
246 :
忍法帖【Lv=20,xxxPT】 :2011/11/06(日) 17:55:36.47 ID:oKNLCJCa
>>245 たぶん、スープの失敗だとは思うけど、俺だって食いたかったのに断られたよ・・・
_| ̄|○
HP見たけど野菜増しにはチャーシュー付かないの?
ラーメンにもバラ肉トッピング出来る?
毎日16時から16時30分まで一旦休憩時間取って、夜に備えて補充したりしてるんだよ
毎日の事なんだから張り紙作ってドア閉めて張ればいいと思うんだが
客が来るたび声かけするのめんどくさいだろうに
249 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 19:53:24.28 ID:A/khYeST
白松さんのいらっしゃる日取りと時間はいつなんですか?
>>247 野菜増しはチャーシューなしだよ、チャーシュー食べたい人は要トッピング
バラ肉チャーシューは普通のラーメンでもOK、20円で5枚まで追加できるよ
>>249 曜日はわからんが、閉店近い時間に行くと大抵居る
バラチャーと普通のチャーの違い、だれか教えてよぉ〜( ; _ ; )
252 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 21:42:43.10 ID:Yw3ZYPmJ
平日・昼間で清水氏の居ない時間帯を教えて下さい
253 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 21:55:04.29 ID:LADWNTwF
14時から17時位はいない気がする
あと22時以降位
>>250 この前ラーメンにメンマ、ノリ、バラ肉1枚で頼んだら
野菜増しにノリ5枚、メンマ、普通とバラのチャーシュー1枚ずつで出てきた。
野菜増し頼むなら普通のに薬味ネギともやしネギ頼んだほうがお得だな。
なんか得したのか損したのかよく分からん
257 :
251:2011/11/06(日) 23:35:05.83 ID:qd0zfW0M
明日行くから、今日の日付が変わるまでによろしく!
てか白まつ云々抜きにして、独立してからマジで旨くなってないか?
パンチはきいていつつ、しかし尖った塩分がマイルドになってる
ラーメン酢との相性が格段にアップしてる(お酢じたいも旨くなってる?)
刻み生姜は明らかにグレードも上がってるしな、シャキシャキ感が違う
もはや吉村家を超えたとかのレベルじゃなくて、
俺の中じゃ全家系の中で最強の店だよ
月2ペースに落としてたのに、また週1ペースになっちまった……
バラもおいしいけどノーマルのほうが香ばしいし肉を食べてるという感じがするし
他じゃあまり食べられないし俺は好きだな
でもバラも好きだし安いからいつも3枚くらい頼んじゃう
ところでトントロって今もあるの?
262 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 06:36:28.03 ID:m5Xz2j93
さて、今日食べに行こうかな
と思ったら、月曜日は定休日だった
月一ペースだった俺にしてみれば、味はしょっぱくなくなった印象はあるな。
以前は塩辛くて、薄めにしてもしょっぱいし、一回食べればしばらく十分だったけど、
最近は時々食べに行っても良いかな、と思うくらいに美味しい。
バラとデフォチャーの違いは部位だw
デフォはモモ肉、だから風味も噛みごたえもある
バラは文字通りの部位ですな
>>263 たしかにしょっぱさはだいぶ軽減されたと思う。それでも初めて食う人はしょっぱく感じるだろうな
2006年辺りまではただの濃い醤油ラーメンが出てくることがあったが、その頃と比べると別物のラーメンに進化したと思う
266 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 16:31:27.53 ID:D9wXdDiG
すごくしょっぱい店って思っていたから、数年前以来ずっと行っていなかった。
行きがかりで行くことになって、仕方ないから薄味頼んだら旨かった。
あれ、普通でも結構しょっぱさ減ってるのかな?
>>265 そうそう、ダメなときはほんとただの豚骨醤油ラーメンなんだよね
てか、食わずともスープの色を見れば分かる
ダメなときは醤油の色しかないんだけど、
神がかってるときはクリーミーで乳白色な層がある
豚骨醤油にクリーミーという表現は変だけど
分かる奴は分かると思う
269 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 19:19:05.18 ID:DqhJvqWx
スゲーわかるわ
270 :
sage:2011/11/07(月) 19:30:34.31 ID:WUKjLAih
俺はホウレンソウ増し、ねぎ大盛だから
濃過ぎる位でちょうどいい(濃いめにはした事ない)
明日の白松渾身の濃い一杯を楽しみにしてるぜ
山ちゃん、トッピング大盛よろしく!
271 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 20:06:33.40 ID:24+bJHW5
俺は薄目で野菜いっぱいトッピングしても少ししょっぱく感じる
普通以上は塩辛さで食後パイナップル食い過ぎたみたいな舌でヒリヒリになる
272 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 21:44:16.12 ID:GHyGFiQG
しかし本当に清水のスープはダメだな!
気持が抜けてる
誰かが言ってたが本当に金儲けで頭が一杯なのか?
初心にもどれ!!
273 :
忍法帖【Lv=21,xxxPT】 :2011/11/07(月) 22:28:09.69 ID:ekfFBi/I
じゅんちゃんがいた頃の、海苔でスープの不純物(?)を跳ね退けてるのは、じゅんちゃんが居なくなってから見てないが、
あれは、それは、どうなったかについて。どうぞ。
今でも油少なめの注文は、海苔で浮いた油をベチャベチャ落としてるよ
275 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 23:56:05.04 ID:+8RogX5y
白松さんとうとう清水を喰ったね
実はクリーミースープを作るのは簡単
背脂をぶち込めば良いんだよ
ただ、あまりやり過ぎると味が家系じゃなくなる
>>278 背脂を入れても乳化しなければ、ただのスープと分離した背脂にすぎない
じゅんちゃんとひろみって殆ど入れ替わりだったよね
しかしひろみにお好み聞かれるとおっぱいにばかり目がいってしまう
282 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 06:55:47.05 ID:iBZvf7L/
よし、今日こそラーメン食いに行って来る
昨日休みだったから、食えなかったよ
禁断症状が出てきた
283 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 09:48:14.95 ID:KKNykC7e
俺もいく
王道家の上にあるマッサージって抜きもOKなんですか?
あと、厨房にいる中国人女性店員が超好みで気になるんですけど、誰かの彼女何でしょうか?
山ちんの彼女じゃね
>>285 じゃあ声かけるのやめとくわ
ナイスIDw
288 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 13:27:56.56 ID:L8ALgAl5
王道家美味いというから食ってみたが全然たいしたことないな
薄味にしてもしょっぱいしクリーミーさも足りない
チャーシューはなんか変な臭いがする
海苔はべちゃべちゃ
末広家のほうが断然よかった、ちょっと期待しただけに残念
289 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 13:50:23.32 ID:KKNykC7e
今食ってきた、しろまつがスープやってた。もちろん味は…
290 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 14:01:08.43 ID:L8ALgAl5
今食ったなら俺の後にでてきた人かな
隣だったかもな
俺も14時前に食ってたから、
確実に同じ店内に居たなw
フライデーのピンナップ眺めてたのが俺ですw
292 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 14:37:06.76 ID:ljcHEE7B
>>288 あの海苔の盛り付け方は問題だよな
前に隣の客がねぎもやしと海苔をトッピングしてたんだけど、海苔が見当たらなかったらしく
「すいません海苔も頼んだんですけど」
って聞いてた
したらもやしの下に敷いてたらしくグッショグショになってたわw
俺は別盛りにしてもらってる
別盛りにしてもらって、どうやって食うわけ?w
俺も海苔は別盛りだな
すみません
上のマッサージ屋さんに行ったことある人いますか?詳細知りたいんですけど。
296 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 18:42:18.36 ID:Y3/ZBUBU
>>287 いや、最後をよく見てみろ。
…oyz
土下座だろw
@もつ煮 太郎 ★★★☆☆3.65
@麺ぽーかろぅ ★★★☆☆3.65
B東池袋大勝軒 いちぶん ★★★☆☆3.42
C東葛 MARUKAKU ★★★☆☆3.35
D純輝 ★★★☆☆3.32
E麺屋 こうじ ★★★☆☆3.30
Fこってりらーめん 誉 ★★★☆☆3.29
Gグッドメン ★★★☆☆3.26
H開花屋 楽麺荘 ★★★☆☆3.25
I屋台とんこつらーめん めん吉 ★★★☆☆3.23
Jつけ蕎麦 六文銭 ★★★☆☆3.20
J匠神 角ふじ ★★★☆☆3.20
Lこく味ラーメン かしわ屋 ★★★☆☆3.16
Mつけ麺 らーめん バカ野郎 ★★★☆☆3.08
N鶏極 ★★★☆☆3.06
O北海道らーめん ひむろ ★★★☆☆3.05
Oラーメン 猪太 ★★★☆☆3.05
Qめん王 ★★★☆☆3.00
Rらーめん やぶ屋 ★★☆☆☆2.95
S王道家 ★★☆☆☆2.94
やぶやの下でつね。
おめどうござまつ。
こういう評価は、ある程度一般人にとっては、行く店を決めるのに、悪くない指標なんだろうけどね、
マイナー店とかは評価数そのものが少ないから、一部のファンの高得点によって左右されたりして、
過大評価だと思われたりする。
どう見たって、この中での客数の多さは王道家が上位3位には間違いなく入るわけだしな。
ネットに良く書き込む奴の多さに左右されたりする。
上位3位どころか、柏で一番人が入ってるでしょ
たぶん柏で一番席数が多いしな
王道家はものすごく好き嫌いは分かれるラーメンだから
一見さんの評価が低くなるのはしょうがない
客入りなら間違いなく柏で1位
@もつ煮 太郎 ★★★☆☆3.65
@麺ぽーかろぅ ★★★☆☆3.65
B東池袋大勝軒 いちぶん ★★★☆☆3.42
C東葛 MARUKAKU ★★★☆☆3.35
D純輝 ★★★☆☆3.32
E麺屋 こうじ ★★★☆☆3.30
Fこってりらーめん 誉 ★★★☆☆3.29
Gグッドメン ★★★☆☆3.26
H開花屋 楽麺荘 ★★★☆☆3.25
I屋台とんこつらーめん めん吉 ★★★☆☆3.23
Jつけ蕎麦 六文銭 ★★★☆☆3.20
J匠神 角ふじ ★★★☆☆3.20
Lこく味ラーメン かしわ屋 ★★★☆☆3.16
Mつけ麺 らーめん バカ野郎 ★★★☆☆3.08
N鶏極 ★★★☆☆3.06
O北海道らーめん ひむろ ★★★☆☆3.05
Oラーメン 猪太 ★★★☆☆3.05
Qめん王 ★★★☆☆3.00
Rらーめん やぶ屋 ★★☆☆☆2.95
S王道家 ★★☆☆☆2.94
やぶ屋の下ランキングかよw
王道はデブ専の店だろ??アヒャアヒャ
>>301 王道家はハンサムな客が多いこと知らないの?
お前、不細工だから僻んでるんだろwwwwwwww
確かに王道家は客も店員もイケメンばっかだよw
304 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 18:27:11.67 ID:EEPWaIrz
今から食いに行こうと思うが、今日のスープは美味いかな
昼に週2で行くけど「うわ・・デブwwwwwwwwwwww」という奴は見かけない
むしろ角ふじのほうがデブに遭遇する
306 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 19:00:49.32 ID:wBydo5np
2年ぶりにいってきますた
まいうーでしたごちそうさま(^O^)
今日夕方ごろ、清水氏がスープ担当してたけど、ぬるいし乳化もしてないただのしょっぱいラーメンだった。
別に白松がどうとか言うつもりはないけど、清水氏は適当になってることは間違いない
>>305 角ふじはメシを食うところではなく、エサ場
キモデブばっかり
塩分を全く摂らない生活を1週間続けてみた
4日目くらいから身体の動きが悪いし心臓の鼓動が不整脈のようにおかしくなった
尿意も減ってしまったし、このままでは死んでしまうのでは・・・と思っていた
昨日、初の濃いめを頼んだら超ウメーの!
全部スープ飲んじゃった
ニンニクもたっぷり入れたし、今日はすこぶる快調です!
やっぱ、脂と塩は身体が欲するのかね
311 :
251:2011/11/09(水) 20:36:18.88 ID:1wAgGNc2
さっき食ってきたけど白松スープ激ウマだったぜ
もう清水さんは隠居でいいよ
俺も白マツ食ってきた。
濃厚で旨かったぜ。
314 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 15:54:57.59 ID:8+O3A1z5
今、食べてきた。しろまつのスープはうまい(笑)
清水さんはどこがダメなの?
清水さんがダメなんじゃない
白松が絶好調で凄すぎるだけ
いつまで一人で荒らし続けるの?
318 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 19:38:22.71 ID:IIaglC9L
よし、今から食いに行くぞ
319 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:01:30.69 ID:DKGuPDn5
昨日1年ぶりに食いに行った
食うのは4回目だったが、初めてうまいと思った
前は暴力的なまでの塩辛さしか感じなかったが…バランスが良くなったというか…うまく説明できん
作ってたのは白いまつ毛の人だったかい?
321 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:42:42.16 ID:DKGuPDn5
>>320 あれが白松か
左目がそうだった
てかあれって病気なの?
先天的なもの?
でもうまかったな
白松は日本でトップ100人に入るスープ名人
少なくとも家系の中では断トツのナンバーワン
てか白まつって、吉村家からヘルプみたいな感じで
来てる人かと思ってたんだけど
吉村家歴は長いから、後から王道家来たけど
山ちゃんより偉いみたいな
しかし独立したあとも王道家に居るということは、どういうことなんだ?
324 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 11:24:04.76 ID:JawZvvI8
嘘つき!
昼間しろまつくったけど全然美味くない!
それとも、よるじゃないと濃厚さが出なく味も微妙なのか?
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 12:37:22.07 ID:zGXa+UQ7
それは清水です
昼間食って自分に合わなきゃ間違いなく夜も合わんよ
確かめに行かなくてもいいし、二度とここに書き込まなくていいからな
>>324 あんたの舌がおかしいんじゃね?
牡蠣でも食ってZn摂っておけよ
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:19:15.94 ID:WfOcEPob
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 16:34:09.57 ID:JawZvvI8
やはり柏の奴は放射能汚染で舌もイカレテルか
あんなんが旨いなんて有り得ない
しおっからくてコクがない、柏はレベル低い
>>329 お前が、うまいという店を教えてもらおうか
話は、それからだな
ただの煽りなんだから、ほっとけよ
昨日の夜の部のイケメンはイマイチだったので、
俺の中での夜スープが適度に煮こまれてて美味い説が崩壊
いつも美味い白松はほんと神
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 23:13:25.40 ID:JawZvvI8
正気かよ、目を覚ませ
白松は朝から晩まで美味いよな
白松は「味」でしか自分を表現できない不器用な男
口では語らない沈黙の硬派だけど、味を通して客にメッセージを送っていると思う
ところで、白まつさんは茹でた麺の硬さを確認する時に麺を一本たべるよね?
他の人は食べずに感覚で麺あげしてるように思うんだけど、気のせいかな?
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 09:34:53.89 ID:FT89mEA2
今日、昼間に食いに行ってもいいですか〜
337 :
忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2011/11/12(土) 10:17:39.40 ID:AmHET/mT
土日限定の塩豚骨を食べに行く予定。
王道家を喰え
「味」で白松を体感しろ!
一時期はこの板で叩かれまくった
迷いもあった
その白まつ氏の評価が
ここまで上がるとは誰が予想できただろうか
しかしそれは
味一本で2ちゃんねらーを納得させたという
叩き上げの真の実力によるものであった
俺にはラーメンしかない、寡黙な白松氏は言う(情熱大陸風に)
塩豚骨の表示なんてどこにもなくね?直接頼むの?
へたれでオマエラに騙されてるのかと思って聞けずに普通に食ってきたよ
でもトロットロスープで最強だったから満足
やまちゃん寝坊ワロタwww
一人で白松ageして荒らしてる奴、もう二度と書き込めなくなるからなw
王道(ワンタオ)
せーのっ!
ウォンツァウォ家
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 12:54:04.51 ID:8SvaXCC2
ここの大盛りって麺は何gですか?この前となりにの人の大盛りの器がでかいの見て
驚きました。
346 :
忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2011/11/12(土) 15:23:52.76 ID:AmHET/mT
>>340 ん?
塩豚骨を食いに行こうと考えていたけど、今日はまだ食いに行ってないぞ!
今日の19時くらいに行こうと思うんで
誰かトントロ奢ってください☆
俺でよければ・・・
部活帰りに寄るんで
柏南のバッグ持ってる女2です(^^;
最近盗撮された学校かな?
今きたけど、俺がいった18:30くらいに、
確かにジャージの高校生2人いたよ
こんな書き込みあったのか…声かけりゃよかった!
今イケメンがスープ調整した一杯がきた
麺茹でもイケメン
いつも堅麺注文だが今日はかなり堅い
つうかこれ生茹でだろw
まるで吉田うどんのような歯ごたえ
しかし九州ラーメンでいつも粉落としを頼む俺にはジャストな堅さ
これは美味い
この堅さは今後も食べたい
どう注文すればいいのだろう?
スープはハズレでもなく当たりでもなくいつも通りの美味さ
トッピングは海苔とメンマと味玉と玉ねぎ
スープも完食
ごちそうさまでした
ちなみにやまちゃんはホール係りw
>>352 たまに「バリカタ」ってオーダーしている人居るよ
俺はとってもじゃないが固めの麺を食べるきにはなれないが
>354
そういうよく分からないオーダーにも応えるのは、良い店だと素直に思う。
味薄目の薄目のそれよりさらに薄目
って注文してる人がいてたまげたw
そこまで薄めがいいならもう王道家来るなよwww
>>355 博多長浜ラーメンの店では一般的らしいが (そもそも、「バリ」ってのがあっちの方言)
オーダーする奴は、横浜家系で通じると思ってるんだろうか?
>>356 純粋に豚骨スープだけを味わいたい人なのかも
俺はあの塩っ辛さが、スープの味を引き立ててると思うんだけど
昨日はイケメンも山ちゃんもいなかったけどね
最近めちゃくちゃマイルドになってるね
正直魅力半減なので様子を見る
そういう人もいるんだなあ。
俺はマイルドになってありがたい、以前は塩辛過ぎた。
魅力を損なわずに万人向けになったと思うんだけど、以前の味が好きな人には
残念かもね。
362 :
忍法帖【Lv=24,xxxPT】 :2011/11/13(日) 12:39:31.76 ID:TMmtFcmx
さぁ〜て
ウマーしに逝くかな♪
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 14:44:36.87 ID:OBGDQ/cN
王道家だが開店した当初が一番美味かった。
それは吉村家から暖簾わけしてすぐだったから
基本に忠実だったんだろうな。
清水より修行経験の長いケンチャンも居たし。
時間は経って柏と横浜は遠いから味もブレブレになって
社長から激が跳んだよね。
その頃はマジでまずかったけど名前で店は混んでたねwww
社長いわくレシピ通り永遠に作っている店は
六角家みたいに駄目になるとの事。
変化が出来ない店は駄目って事だよ。
王道の清水も味を変えながら進化しないと先はないと俺は思うよ。
そこまでの実力は清水にはないと感じる。
これからどんどんブレて修正が利かなくなると予想できる。
そういえば吉村社長に似た人を柏で見たなぁ。
勘違いかなぁ・・・・・・
キチガイのフリもいい加減つまらないんだがw
俺も塩辛いの苦手。てか、塩辛い時代は通わなかったもん。
てか独立してから何気に使ってる醤油も変わったしな
367 :
忍法帖【Lv=24,xxxPT】 :2011/11/13(日) 20:04:27.92 ID:TMmtFcmx
そう!
王道家創業時は、ケンチャン・イケメン・じゅんちゃん・下っ端の中国人でした。
時は経っても、現在でもウマーかな♪
俺は独立で今の味になったんなら、独立を支持するわ。吉村家ってどんだけしょっぱいんだよ。
以前の味が好きな人は味濃い目を頼むんだろうけど、それでもやっぱり少し味が違うよね。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:36:46.55 ID:T6F3vD5k
>>368 吉村家はしょっぱくないよ。
スープがしゃばしゃばでコクがないだけ。
今の王道家と食べ比べてみれば、その差は歴然だ。
吉村家ってラーショに毛が生えた程度の味だろ
20年前ならまだしも現代最先端の味ではないよ
王道家が離脱したのも味の進化を認めない体質に嫌気が差したからじゃね?
豚ガラ、冷凍なんだな。
今日の20時くらいのスープ調整後に行ったが、
かつてないくらいあっさりしてた
ブレとかのレベルじゃなく、根本的に味変わったんだな
しかしあっさりしてるがゆえに、確実に通うペース上がってる
前は一度食べたら当分は充分だったのに…
夜いくといつもバラ品切れだなぁ
困った
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 08:20:19.92 ID:5bNJPLkF
トッピングで魚粉10円ってあったけど入れた事ある人います?
帰り際に見つけたのでトッピング出来なかったんですよね…
あのラーメンで、魚粉は合わないと思ってるので、いまだ試したことがない。
挑戦してみたら良いかもね、10円だし。
バラは値段の割りにお得感があるからなあ。チャーシューを頼むより、値段もボリュームもいい。
夜は諦めた方が良いな。
>>373 バラはほとんどの人がトッピングしてるしな
しかも3枚〜5枚入れてるからすぐ無くなる
賄いメシの卵同様、夜は無いものとして行ったほうがいい
天ぷら蕎麦かと思たwww
こういう喰い方も確かに存在するな・・・ニンニクをやたら乗っけて、コショウを馬鹿みたいに入れて。
確かにこれも美味いんだろうけど、もう、ラーメンの味が分んないんじゃなかろうか。
次の日の腹の具合とか、口臭とかが怖くて、ちょっと出来ないわあ。
海苔のとこあるじゃん
そこはまだ浸食されてない部分だから!
食ってる最中に後から胡椒かけたり
ニンニク入れたりするのが面倒臭くなっちゃってさ
最初にドバッと入れて、ガッツガッツ食うのが好きになってしまった
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:27:34.67 ID:eB5S57nQ
>>380 それ、ニンドバって言って山岡家の食い方だよwww
そうですね。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 22:08:04.04 ID:Q5yOAs/S
営業してるから平日にそんなニンニク食えないw
てか王道家は金曜夜限定にしてるわw
>>367 独立の話もあったケンちゃんは今どうしてるのかなあ
ジュンちゃんは有吉や、淫夢第二章の白いの
(SBR)みたいな顔の人だよね?
そうかもね
>>377 まじで天かすにしか見えないw
てかなぜ業者にんにくを使わない?
無臭にんにくもあるぞw
>>377 二郎のニンニクマシでもそんなにこねえwwwwリスペクトwww
行者だろ鼻糞野郎
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 19:03:18.21 ID:NSJ6I9pD
今日は当たりの日です。
最高や
ソフトパンツvsズーニュヂ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 20:59:50.46 ID:vvniyhJi
今日は食いに行けなかった
明日行けたら、行くぞ!
猪太最高!!!!!!
\(^o^)/
トントロと豚バラって両方最大枚数一緒に頼めるの?
隣の人が頼んでたけど・・・
トントロて今あるの?
バラだけだと思ってた
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 20:20:10.07 ID:AIe9lmAO
今日白松ウマウマ?
キャベツ50円にしてくれないかな
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 21:12:16.70 ID:zbekmRFR
今日は美味かったのか
今日でトッピング全部制覇した。
一番、合うと思ったのが「キャベツ」+「ホウレンソウ」
一番、合わないと思ったのは「野菜増し」・・・。
あと、白マツ以外の人だったら「タマネギ」を追加して、なんとか食えるかなぁ・・。
>>396 確かに・・・居酒屋のボリュームと比べても高いよな
まぁ20円の差だがな、頼む客が多いんだろう
俺は味濃いめの時だけだな、頼むのは
ネギを多めにすると、濃厚スープが薄くなる事に気づいた
今日のスープは店主だ。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 14:35:44.90 ID:6DxIu1MK
イケメン、白松、山チャン、稲中www
今日は親父以外オールスターw
清水さんは厨房に出るな(笑)
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 18:05:57.13 ID:bZj8lEhq
いまウマースープかな?
最近優しい感じのしゃべりかたの店員居るよね
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 21:26:46.55 ID:0rW3sEXJ
清水は厨房に出るな(怒)
清水は厨房に出るな(漢)
最近は白まつ援護が多いけど、白マツは麺あげでスープはイケ麺じゃね?
>>401 昼の話か?
今日の昼は清水氏は豚骨必死に掻き回す係で
スープ&盛り管理(つまり山ちゃん指導係)はイケメンだったぞ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 22:35:22.57 ID:6DxIu1MK
今日イケメン稲中怒ってたんだけど、清水とか白松に比べてやさしく感じた
やっぱイケメンだな
てかイケメンが怒ってるって初めて聞いたw
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 01:41:36.82 ID:OZABhYZt
俺も初めて見たw
でもそのあと白松がフォローしてた。
白松は稲中気に入ってるっぽい。
やっぱ序列は
清水>イケメン>白松なのかな?
序列っていうか店主が清水さんで店長がイケメンなんじゃなかったか?
前にそんなレス見たぞ
それを言うなら店主じゃなくて、オーナーじゃないの?
あ、でも店主とオーナーは同じ意味だね・・・ごめんなさい
いいよ、細けえことは気にすんな
清水さんって色が黒くなってから腕落ちたよな
店の前通って清水さんが黒ずんでいる日は食べないようにしている
ハンサムは肌白いし白松も白い毛があるし、やっぱ「白」くないとダメだな ここは。。。
日によって黒ずみに違いがあるのかよw
あとハンサムって誰だよw刑事か?w
荒らしに構うなよ
今日もおいしかった!
デブばっかりだな。
>>418 だんだんと黒くなってきている、多分肝臓が悪いな
ハンサムは男前の兄ちゃんのことだ
>>421 ニワカか?
王道家の客でデブを見たことないぞ
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 21:12:34.20 ID:OZABhYZt
肝臓の悪さは味に関係あるのかwww
イケメンが店長って事は最初の独立はイケメンか?
今日も乳化しててウマーでした
いや、店主は清水氏でしょ
やまちゃんと同期のイケ麺が店主なはずがない
普通に街のラーメン屋って感じが好き。
ニンニクやらショウガやらいろいろ置いてあって、好きに食べて、っていうのも好き。
月曜以外、食べたいと思った時ほぼいつでも食べられるのも好き。
630円って値段も偉いと思う。
なんだ、マンセーヲタだな、俺 w
みんなで王道家盛り上げて行こうぜ
以前話題に出たけどオフ会やろうぜ
オフとか馴れ合ってもしかたあんめい、と思うのは俺だけだろうか。
ブログとかやってる奴ならまだしも、この掲示板で。
王道家は席数多いから、オフ会とかやってもまだ迷惑にはならなそうだけどな。
でも、ラーメンブログのオフ会で集まってる人間って、ラーメン来たら、全員写真
取り始めたりして、あれは若干キモいな。
ネタに決まってるでしょ
オフ会是非やりたいんだけど、参加者少ないのかなあ??
意外と清水店主は歓迎してくれそうな気もするよ
そりゃ集団で訪れるんだもん
王道をネタに酒を呑むのはやぶさかじゃないが
どうせ「よし!最後は王道行って〆ようぜ!」って流れになるんだろ?
胃袋の小さいオレに言わせりゃ、あれは呑んだ〆にだけは向かないラーメンだw
オフ会の流れ
王道で各人「いつもの」を頼む→2杯のビールで長時間粘る→〆につけ麺とかキャベツだけとか適当に頼む
2次会は皆で2階に上がる
2階じゃなくて、東口のチェリー(ピンサロ)いこうぜw
みんなで抜くと友情が芽生えそうだなw
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 16:09:11.12 ID:iPOprIOz
しょっぺー!!!しょっぱすぎる。スープ飲めなかった!
437 :
忍法帖【Lv=27,xxxPT】 :2011/11/19(土) 17:21:14.13 ID:j885hF73
今日も( ゙д゙) ウマー♪
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 22:02:49.73 ID:QiazZl66
今日は美味かったのか
今は無き千葉ウォーカーだか 柏千葉ウォーカーだったか忘れたけど
シュウちゃんが店長って事で出てたよ(オーナーは清水氏という事なんだろうね)
この頃から清水氏の支店展開への強い野心を感じた
独立に関してのスキルに関しては白松が一歩リードって感じなんだろうね
だから王道家2号店が出来るとしたら店長は白松だと思う
2号店とか、個人的にはどうでもいいんだけど、どこに出すんだろうな。
このどこでもラーメン屋だらけの時代に。
近所にできてほしい、と思ってる人は多かろうけど、そうしたら客を分けることになるし。
まあ、客を少し分けたほうが2号店も早くうまくいくだろうけど。
今更茨城方面は無いだろうから、都内に向かっていくのかなあ。
>>440 貼り紙に書いてあるけど船橋市川方面に出したいみたいだな
仕事場が市川なんで出たらうれしい
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 10:21:19.31 ID:S1/bO4/h
今日は美味いラーメン食えるかな
清水さんだったけど、程よく濃厚でシャキッとしててこれはこれでウマー
あぁ・・・そういうレスを見ると無性に食いたくなる(´・ω・`)
都内の家系で王道家を勝るのがあったら教えてくださいです・・・
個人の主観によるから難しいところだけど、神田のワイズはしょっぱかった頃の王道家より好きだった。
最近、麺がふにゃふにゃになったのが個人的に好みじゃなくて、柏の王道家に行くようになっちゃったけど。
レイソルが優勝したら半額キャンペーンとかやって欲しい
作り手は白松で
447 :
忍法帖【Lv=27,xxxPT】 :2011/11/20(日) 15:30:55.55 ID:wjaNkKjN
またまた今日も( ゙д゙)ウマー♪
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 18:04:56.10 ID:VOp0C6KC
>>444 下手に山岡家とかで劣化王道家食うと
よけいに王道家食いたくなるw
味玉もメンマも必要なくて、玉ねぎほうれん草が合うラーメンってのも面白いな
次はキャベツトッピングしてみるか
てかメンマが合うのって醤油ラーメンだけじゃね?
ちなみに王道にキャベツトッピングは神!
今日は月曜か。
食いたいけど行けないのか
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 21:12:02.47 ID:qhv7lzTY
しばらく食べていないよ
禁断症状が出そうだ
455 :
忍法帖【Lv=28,xxxPT】 :2011/11/21(月) 22:12:04.30 ID:TyDozWt2
今日は( ゚д゚)ヤスミー!!
今日は (・∀・)ヤッテル!!
清水さんイケメン白松山ちゃん他の店員って休みは月曜日だけ?
それとも他に定休日ある?
普通の店なら早番遅番で、定休日以外の平日も
シフト組んで休んですはずだがな
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 00:28:12.89 ID:yM2j7wqT
山ちゃん・イケメン・中国人はいたよ。
激混みだったが美味かった。誉も激混みだったな!
今日昼に魚粉入れて食べてきたがこれは美味い!初めて王道家のスープを飲み干してしまった・・・
若干マイルドになるが豚骨魚介が好きな人はぜひ試してほしい
今まで食わず嫌いだったが、そこまで言うならやってみようかな
一時期「魚粉美味いかも」って思ったことがあったけど、3回くらいで頼まなくなった
百歩譲って一昔前のしょっぱスープには有りかなと思うが、今の進化したスープには合わん
トッピングのバリエーションに華を添えているだけの存在だろあれは
今は常時玉ねぎ、ときどきほうれん草・キャベツだな
あと海苔が20円のうちは迷わず加えとけ。以上!
魚粉、辛ネギ、万ネギあたりは、最初はうまいけど、
王道とはちがう味になっちゃうからな
俺も2回くらい頼んだら、デフォに戻った
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 07:49:28.10 ID:TmRqTwla
そうか、よし、久しぶりに食いに行って来るよ〜
465 :
忍法帖【Lv=29,xxxPT】 :2011/11/23(水) 09:00:32.96 ID:H7Ov71Rs
魚粉は、興味はあるけど、味が変わって失敗するのが怖いから、ちょい勇気のいるメニューだね。
取り敢えず今日は、チャーシュー麺+味玉+海苔増しで、油少なめ普通盛りかな♪
466 :
sage:2011/11/23(水) 16:54:59.13 ID:RVR4veE6
俺は今の麺はいまいちに感じるんだが…
>>466 俺も“固め”で頼むとパサつく感じだから“普通”に変えてもらった
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 18:54:53.99 ID:H7Ov71Rs
今日は、最強に( ゚д゚)ウマー♪
昨日は確かに最強に美味かったな。
ここ最近で一番のトロトロスープだった
汁なし始めたの?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 08:51:43.20 ID:F/YI5JtX
誉の小ラーメン600円でも野菜・薬味・メンマ増ししてるのいた。
あれはお得だなw
その手があったのか
すれち
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:24:37.26 ID:/VW4ww+P
卓上調味料の有効的な使い方を教えて下さい。
これから王道家行ってくる?
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 07:18:42.60 ID:0d7gMXtV
今日、食べに行って来ようかな
478 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/11/26(土) 09:50:57.80 ID:q5lmvLnx
>>474 酢だけは入れすぎに注意!
後は好みの薬味を少しずつ試して、自分好みの味を見つける。
さて、今日も( ゚д゚)ウマーしに逝くかな♪
479 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/11/26(土) 11:35:02.34 ID:q5lmvLnx
汁なし麺380円
7、8年前よりしょっぱくなった?
大学生の頃毎日通ってたのに味忘れちゃったのかな
カレーつけ麺また食べてみたい
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 13:42:51.18 ID:8LJqs1bC
土曜の夜って行った事ないんだが、やっぱ混んでる?
21時過ぎに行こうと思う。
あと、売り切れメニューとかある?
483 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/11/26(土) 15:03:30.96 ID:q5lmvLnx
汁なし麺は、トッピングできるのかな?
>>482 土曜は平日よりも混んでるけど、席数多いのでちょっと待てば入れるよ
21時過ぎなら待ちなしで入れるかもしれない
ラーメン・つけ麺は基本的に売り切れナシ
夜だと、トッピングのバラチャーシューと、賄いメシの玉子がまず売り切れだと思われる
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 16:24:08.95 ID:UHCIadak
>>484 サンクス
今日は初めての濃い目で逝ってみる
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:37:25.64 ID:jytAFtIL
あのマヨネーズは何につけて食うの?謎だ?
賄い飯用だろ
まぁ俺は賄い飯じゃなく、白ライスとバラで焼豚丼作るが
じゃ、あの白ゴマは何用だ?
オレは6年前くらいかな?通い出した当初は毎回ガリガリ擂ってかけてけど
全然味に変化がないのに気付いて1年位でヤメたけどw
まかない飯のチャーシューにゴマ、マヨネーズ、ライス用にんにくが最強
賄い飯とか白ライスにあれこれ載せるのが面倒くせえ
つーか卓上の調味料の鮮度が信用ならねえw
確かにあのニンニクやトウガラシは容器も汚らしいしな。
まぁそれでも美味いからいいけど
少なくなったら上から補充だろうから、まあ、底の方は大変なことに・・・
まあ、そんなこと言ったらどこの飲食店も同じだよね。
秘伝のタレ()
>>492 いや、王道家のことだから、定期的に中身を捨てて、
総入れ替えしてるはず
はず…
麺も味も数ヶ月前と変わったけど何かあったの?
>>495 直系から独立して、麺も醤油だれも自家製に変わった。
今日はイケメンがスープ担当。
ガラ投入直後の赤身のままで、濃厚さゼロでヌルいビショビショのマズいスープだった。
あと山ちゃんがすみませんすみませんと何やらミスをしたようで怒られてたな。まぁそういう時もあるさ。
それより、いつも山ちゃんを怒ってる白松やイケメンにはスープのブレを小さくしてほしい。
ガラ投入直後の冷えたスープを入れられた方がオーダーミスされるよりずっと気分悪いわ。
なんでトッピング食券じゃないの?嫌なんだけど
>>496 今日、12時過ぎに行ったら白松がスープ担当だったけどな・・・
それより、生姜を入れる目的は何?まぁ好みなんだろうけど、食わず嫌いだ
白松は今日は豚骨係
イケメンはスープだよ
尚、何か知らんが山ちゃんが異様にテキパキとはりきっていたw
>>496 >ガラ投入直後
豚って、よく火を通さないと寄生虫いるんだよね・・・
>>500 そうなんだよね。。。
それがいつも気になる
それから、オーダーの間違いに注意しろよ!
自分がじゃなくて、清水さんの赤ん坊の面倒を見てる女性がオーダーを聞くと、
厨房には間違ったオーダーが伝わる場合があって、
女性:「離れ1番さん、油多め、麺固め」
自分:「えっ!?油少なめで頼んだよな・・・まさかな・・・」
山ちゃん:「油多め、麺固め、おまちどうさまです!」
自分:「・・・」
黙って食べました。
_| ̄|○
ヒロミが取ったオーダーがどうの言ってる時点で王道ファンLV1だ
まぁ文句言いたい気持ちも分かるがとにかくあと5回黙って通え
ヒロミが何をどうしようと全て健気でカワイく感じるLV20に上がってるハズ
我々と一緒に是非この言葉に言い表わせない至極ハイな気分を堪能しようではないかw
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:03:40.28 ID:TH5SezyL
>>503 王道家開業時から、ほぼ毎日通っているのだか・・・
毎日は訂正で、ここ4年くらいは週1ペース。
でも最初はほぼ週5日くらい通ってた。
>>505 名前は知らせてない。
>>506 普通のサラリーマン。
誰か汁なし麺を食った奴は居ないのかッ
オーダーミスはしっかり文句言うべきだよ
ヒロミだからどーこーとか言ってるほうがおかしい
どーでもいい
人それぞれ好きにしろ
てかヒロミだけはいつまでたっても俺のお好み覚えられない
でもおっぱいだから、たいがいのことは許せる
汁なしの情報まだー?
聖子、10年ぶり紅白!沙也加と母娘デュエット
スポーツ報知 11月30日(水)8時2分配信
(中略) 聖子の紅白出場は10年ぶり16回目。当日はヒット曲をデュエット予定だ。
今月23日、竹内まりやがプロデュースした「特別な恋人/声だけ聞かせて」を発売し、
全国で1か月かけてディナーショーを行うなど精力的に活動している。大みそかは、04年から
開催している東京体育館でのカウントダウンパーティー(午後10時半開演)を予定し、当日は
NHKホールでの出演を終えて駆けつけることになりそうだ。
これって・・・カウコンに影響は出ないの?
聖子ちゃんの体調大丈夫なの?
白松、独立以降やや薄目に作ってる?
以前のデフォ注文で「わー味濃いなーしょっぺwww」と思った頃が懐かしい
今のやや薄目スープもうまいのはうまいのだがガツンとは来ない
初の濃いめコールしてみようかなあ
>>514 濃いめを頼むとこんな奴が現れるよw
濃いめ注文 = 味覚障害だってさwww
225 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/11/30(水) 07:01:22.15 ID:/KZ577HE
味覚障害だから、なんでも濃くすることが習慣になってんだよ。
この前白松が「うちはなんでもやりますよ」みたいなことを言ってるのを聞いた。
どうもつけ麺のトッピングの話みたいだったんだけれど、ニコニコ笑いながら言うもんだから
王道家らしくていいな、って思ったぞ。
何回か食べた上で、自分の好みに合わせてオーダーするのはいいんじゃねーの。
初来店で、いきなり濃い目とか油多めとか頼むやつは、どうなんかね。
その店の味もわかんないのに。
二郎系の店で、盛りもわからないのに大盛りに野菜マシするような奴は終わってるけど。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 23:45:22.60 ID:sp4rICKm
ラーメン屋の注文で俺理論を理解とダメな時代か・・・
王道の偉い点
鉄火場「お好みございますかー!!・・・(て、え?この人初めて見るし、一見ラヲタでもないような?)」
改めて「麺の固さなど、もしお好みがありましたらおっしゃって下さい(優しく)」
「(あ、そういう意味か、汗)ふ、普通・・・でお願いします」
これだけの人気店で、こういうところも素晴らしいよ王道家
二郎のような「客はゴキブリ<<<店(当たり前だろ!)」が基本の店ではまず考えられない対応だ
まぁ、当たり前の対応だけどな。
二郎は最初から接客する気がないんだから、比べるまでもないだろ
王道家は店内の内装から服装、接客、その他全てにおいて基本に忠実で、当たり前を当たり前にやってるから好感が持てる。
二郎とか匠神角ふじとか、あの量は喰えないw
味は悪くないけどね。
>>519 イケメンに優しく言われたたら恥ずかしくてもう通えなくなる (///∇///)
はっきり言って、イケメンとヤりたい
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 15:03:03.89 ID:vRe2dBak
初めての人は普通で頼むのが一番いいと思うな。
それから自分の好みを探して下さい。
チラ裏ですがオススメは、味薄め、麺固め、ほうれん草増し、ノリ増し+白ご飯だよ。
味に変化を付けるたい時は生姜と胡椒がいいよ!
酢も中々あり。
ニンニクは……結構キツいから好みが別れます。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 15:04:38.69 ID:vRe2dBak
質問があります。
野菜増しにしたら、二郎みたいにトンでもない量がきます?
別ドンブリに野菜タップリとかはキツい
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 15:14:25.84 ID:RRDh/2EB
別に普段食ってるのが殆どメンカタなら
固めで頼めばいいだろ。
そこから微調整すればいい。
「おれさー、初めての店でメンカタ頼むヤツ許せないんだよねー、初めは普通で食えって言うのー!」
そんな主張をするバカがたまにいる。
>>523 イケメンに強引にキスされたら2秒で落ちる自信がある
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 16:03:18.25 ID:jjtIMsND
え?ここ直系から外れたの?
「直系」だから食いに行ってたのにもう行く意味ないじゃん
候補からもうここはっずそー
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 19:19:08.60 ID:uwoJHKP5
定期的に沸く害虫だからほっとけ
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 22:40:45.94 ID:htSRJtlT
12月はのり増し無料だってさ
また中盛無料やってくんねーかな
あのイケメンは、福山○○に似てるよね!
ところで、『汁なし麺』のレポは?
汁無ししつけーよ
自分で確認してこいカス
>>520 今日、オーダーミスで、普通にライスを出してくれなかったぞ。
食券持って行かれてるから、文句も言えない。
基本に忠実とか当たり前をやってるとか言い過ぎだろ。そこらは、クズだよ。
常連の奴に店員がぺこぺこしてたけど、ああいうのも個人的には嫌い。
いや、そこは言えよ
いわゆるコミュ障ってやつか
>>535 いやいやいやいや。
どの店でもミスはあるだろw
俺は追加のバラが入ってないことがあって、それを言ったらすぐに謝ってくれて一枚バラを付け足して別皿で丁寧に提供してくれたぞ。
帰り際にもすみませんでしたって一言くれたし、人として大切なことはきちんとしてると思う。
関係ないけどお前仕事できないだろw
他のお客さんにもしてるそういった気配りにも気が付いてないし、自分の意思すら伝えられないんだもんな。
ごめん少し煽った
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 02:55:37.15 ID:9szuFfkR
「すみません、ライスも頼んでるですけど」
「(はぁ?食券ねぇじゃねえか。こいつただでライス食おうとしてんのか?)」
って、なると思ったんじゃん?
>>535 お前そこは言っとかないと・・・俺なら必ず言うけどな
こんなところでボヤくよりよっぽどマシだ
頼んだものが来てないのを
店に言わないヤツがいるのに驚いたw
まあ、いいや、と思ったんだけど。
それで仕事できないとか、飛躍し過ぎじゃね? そういう思考方法が理解できない。
コミュ障害かといわれればそうかもな、めんどくせえ、いらねえよ、とか思っちゃう。
ただ、上のほうで、完璧な接客、みたいなことを書いてるのには違うとは思うし、
その趣旨で書いても、違う噛み付き方するんだな。
そもそも、基本に忠実とか言ってるけど、ミスが多くね?
食券以外のオーダーがあるから仕方ないかも知らんけど。
肉を増やしてもらいました、ちゃんと謝ってもらいました、なんて
それって、ミスが多いだけだろ、と思うんだけどな。
連投でスマンな。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 12:17:46.16 ID:Rldj4z5j
そこでいわないなら
ここでもいうな
おまえはいっとんか
お好みやらトッピングの間違いは普通に多い
つーかその場で言えよ、店員が成長しないだろ
>>543 ミスしたその時だけ謝るなら誰でもできるけど、そのお客をちゃんと覚えてて帰り際にも一言謝ることかできるくらい気を配れてるから、きちんとしてるなって思っただけだよ。
あと、自分の伝えたいことも伝えられないようなやつに仕事できるやつってあんまりいないと思ったから。
まぁ関係ないことだわな。失礼
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 22:08:57.11 ID:NgCbxFd5
>>546 そうだな
だったらここでも吐き出すな、って話だしな
賄い飯の玉子ってどんなメニュー?
刻んだ煮玉子が乗って醤油ダレがかかってる感じ?
>>522 イケメンてホール出てオーダー取る時あんのかw
ま、白松はオーダー係(当然そっから厨房にもガンガ指示は出す)もよくやってるけどね
ID:RN4IywL+が言う「間違いが多い店」というのは完全に間違っている
上の方でもヒロミなら許せよオッパイだからとかいう複数レスもあるがw
そもそも頻繁に間違うならオッパイだろうが何だろうが笑って許すはずがない
そうじゃないから、いや逆にあんだけ常時客入れてて、しかも現金だけ置かれて一度口頭で指示しただけなのによく間違えねえな・・・感心
というレベルの店だと思うがどうか
俺も注文間違えられてたことあったけど、黙って食ったよ
なぜなら、注文をとったのが山ちゃんだったからだ
俺が間違いを指摘したら山ちゃんが清水氏にどやされてしまう
だから黙って食った
俺、間違ってないよな?
山ちゃんの将来性を思うなら指摘すべきじゃないかな
黙認すると山ちゃんだけではなく、他人にも黙認した人にもプラスにならない
店員全員が正確なオーダー処理が出来ない限りは、暗記方式は店にとってマイナスの要素を秘めているな
お好みは紙に書いたほうがいいんじゃない?客もやきもきしなくて済むし
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 03:20:03.11 ID:AqwTh88w
>>554 それ一蘭?w
間違いも含めて王道屋だろ
そうそう
まあ感じ方は人それぞれだしな
嫌な思いをしたと感じたやつはヨソで食え
てかオーダー間違いなんてされたことないんだがw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 10:44:35.78 ID:wicvTvTE
汚点まで“味”と言っちゃうヤツは
盲目信者で馬鹿。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 12:11:04.81 ID:uUIFZDWq
信者てwww
間違いも含めて王道家とか意味不明なこと言ってたらそりゃ信者って言われるわw
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 14:32:15.17 ID:WPoJS4mL
間違いはフツーに指摘するが、王道家が好きで週1で行く俺は信者かもしれんwww
今日も( ゚д゚)ウマー♪
まぁ、なんだかんだで王道は誰がオーダーミスしても許しちゃうよ
山ちゃん→キャラだから
ひろみ→おっぱいだから
イケメン→イケメンだから
白まつ→最近スープマスターだから
清水氏→怖ろしいから
だが稲中、おまえは許さん
モグラみたいな中国人は?
フルーツポンチ村上とロバート秋山を足して割った様な中国人は?
ゲジ眉が稲中?
清水イケメン白松山ちゃんの四強の他はヒロミ、チョイ可愛いお姉ちゃん、ガリ眼鏡クン、モグラ中国人、劇団ひとり中国人くらいか?
他にいる?
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 20:52:35.56 ID:NMDrMzK0
今日はどうだった
美味しかったか
今日久々に行っていつも通り薄めで頼んだら、びっくりするくらい薄かった
最近全体的に薄くなったの?それともたまたま自分のだけ?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:07:18.75 ID:e3wOfQ3z
レイソルおめでとうセールをするらしい
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 00:11:04.09 ID:vf4a9HNg
中森サービスでもしてくれるのかな??
明日は必訪だな!
>>564 フルーツポンチ村上とロバート秋山を足して割った様な中国人が
劇団ひとり中国人じゃね?
ゲジ眉の店員さんは俺的には好感持てるんだが
ちょろちょろ動いててかわいい感じで
心の中で応援してる
たいし君か?彼頑張ってるよなw
病んでる感じの山ちゃんに代わって俺の中のマスコットキャラだわw
やっぱガリ眼鏡じゃなくて、ヒョロ眼鏡にしよう
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 09:58:45.63 ID:ZQX/4TZN
おめでとうセールって何やんの〜?
レイソル初優勝とは関係ないが、海苔増しは無料♪
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 13:36:01.36 ID:ItAz4yi6
567を見て久しぶりに味普通にしたが…
あの塩分は死ねるな
レイソルキャンペーンの貼り紙とかないし、キャンペーンやらないんじゃない?
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 21:50:06.04 ID:HhaF4FXJ
珍来餃子半額やってたよ
>>578 珍来はレイソルのスポンサーだからな
今年東京に引越しちゃって行けてないけど早く行きたいよ
さっき行ったけど、さすがに日曜は混んでるなw
断念して麺王に行ったよw
>>579 都内から柏の、ましてや珍来に行くのかよw
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 00:59:57.05 ID:Snf61bMy
パチンコマルキンも柏レイソルを一応応援してるらしいw
ステーションモール(旧ローズタウン)なんてひでえぞ
『応援ありがとうセール』
もう優勝しようが惜しくも逃そうがどっちでも使えるポスター刷ってたのアリアリw
マッキーの手書きでもいいから『優勝おめでとう〜』とかにしとけよ
『優勝おめでとう〜』も刷っとけよwww
レイソルじゃ無理だろ、と思ってたのか?www
今日は(;゚д゚)ヤスミー!!
今日は(;゚д゚)おkー!!
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 10:31:23.86 ID:dlP68zqp
以前書いてたやつがいたが、野菜増しより「ねぎもやし10円」のがお得な気がしてきた
のり、チャーシュー、れん草は据え置きだしな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 10:32:07.45 ID:58bdyn40
人間が小さいんだよ
金玉が小さいんだよ
>>567 俺も今まで薄めで頼んでたけど、最近は普通に変えたよ
最初はブレかと思って、次も薄めで頼んでやっぱり薄すぎるから、味を変えたんだと思う
普通で食ったら今まで以上に美味かったから試してみて。そんなにしょっぱくないよ
今日は普通でバッチリ濃かった
もちろんめちゃうま
みな満足したように白松マスターに
「ごちそうさまでした」と言って店を出て行く
最近の白松は、以前のいじめ番長のジャイアンではなく、
仕事への真摯さが垣間見える不動の王者の風格が出てきた
トッピングは安いけど大盛りで240円アップは高すぎ
自家製麺にしたんだからもっと安くしろよ
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 21:29:12.33 ID:dlP68zqp
確かに今日は濃かった
大盛は俺も高いと思う
100円増しくらいが妥当かな
今晩も( ゚д゚)ウマー♪
いま入り口の籠に海苔の食券がいっぱい入ってるよ
持ってくと無料で海苔マシw
マジで?今から行ってみようかな
今日、オーダーミスあったんだけど、割と普通なのか。
もう書けよ、覚えらんないなら。
別に何も増やしてくれなかったけど、常連じゃないからか?
結構ミスってるの見るけどなんで頑なにオペ変えようとしないんだろうな
杉田家行ってきたけどシャバいね。やっぱり王道は濃厚で最強だわ。
>>596 本当だった
ことし一年の感謝を込めてとか書いてある
気づかない人も結構いて実に勿体無い
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 21:11:51.33 ID:UoXuF6Nu
海苔増し券は、お一人様1枚までで
今晩も( ゚д゚)ウマー♪
それでデブ釣り、240円マシだろ・・ボタクリ屋
海苔増しには白ライスが最高に合う。
50円だしね。
他の店みたいに食券の上下左右に折り目つけて目印つけりゃいいのにな
プラスチックの食券で折れないから、ホワイトボードマーカーみたいに何度も消せるペンで目印つけりゃいいのに
おれラーメン屋で働いてたけど、折り目の目印以外に油性マーカーを一人一本持ってて、細かい注文も書いたよ
赤丸をつけたら、待たせた客だからチャーシュー一枚サービスしてって意味とか
注文は変なプライド捨ててメモ帳に書けよ
んじゃ今度オーダーミスされたら「きちんと把握できないんならメモ取れよ」って言おうぜ。
白松かイケメンの近くに座ってる時なら聞こえるように少し大きめの声で
>>607 じゃあまず言い出したおまえが率先してやれ
わかったよ次やられたら普通に言うわ
いやいや俺が
麺固めの〜、味は薄めの〜、脂は少なめで!あと豚バラ3枚ね〜!
あ、あと、薬味のネギ多めでねっ! と小銭を置いて言ったのに
「ぅあいぃ〜!麺かた〜あじ〜・・・、あじ〜あじ〜・・・」 と味を連呼され、えっえっ?っとなってしまった
まさか、私じゃないよね あたしのことじゃないよねぇ・・・とドキドキして待ってた
味はいつもより濃かった(これが普通の濃さなのかな?)し
ネギは通常の量だったけど、豚バラが8枚くらい入っててビックリしちゃった
わけわかんなくなるとチャーシューでごまかすのかな
だから私は別に文句は言わないなぁ
器が熱すぎて、コレ下に降ろせないょ・・・って言ったら、笑顔で降ろしてくれた
ウチらの中では画伯って呼んでるw
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 21:55:04.18 ID:lQqB0e4w
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 22:39:41.56 ID:Tm52/Rnp
どうぞどうぞ^^
昨日22時ごろに行ったらバレーボール選手みたいな身長190オーバーのちょっと強面の店員さんがいたけど、誰か見たことあるやついる?
河合俊一?
店員さんです(^^;
前に居たチェホンマンじゃなくて?
特定してどうするつもり?
いや別に普段見ない店員さんだから誰かなって思っただけ
ほんとオーダーミス多すぎ
さっき終了時間ちょい前に喰ってきました。ウマウマ---!
真夜中で空いてるかと思いきや、満席で8人くらい少し待たされた。
ビール売り切れ、バラ肉売り切れ。
バラ肉ノーマルラーメンでも注文できる?
>>624 ちょっと意味不明なレスだがお答えしよう
食券を出すとき+20の倍数の銭を添えろ
ベースの食券が何だろうが王道特製バラは食える(・・・5枚制限ってまだあったっけ?)
レスどうも
HPの野菜増しラーメンの所にしか書いてなかったから聞いてみた。
バラ3枚タマネギノリ増し、白米
これが至高の注文
>>625 5枚制限はまだあるけど、あれ3枚制限くらいにしたほうがいい
ランチ帯の客がばかばか頼むから
早いときは夕方には無くなってる
>>627 確かにそれ美味そうだが、俺には量が多すぎるw
タマネギ人気だけど、あれは辛くてどうもダメなんだよなぁ
んじゃ、キャベツにすれば?w
汁なし食って後悔。
まさか水で締めるとは…orz
えっ?
汁無しなのに熱盛りじゃないのかよ\(^o^)/
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:21:08.01 ID:+SzJtlUt
なんかデッカイ従業員いたなぁ。
で、あいかわらず今日も美味かった♪
今日はしょっぱいだけだったな
芸人のおにぎりみたいな人いた
635 :
631:2011/12/11(日) 18:00:49.20 ID:7/4hO6k1
>>632 そうなんだよ。
あつもりにできるとは思うんだけど、
デフォが冷やもりだとは知らなかったからさ。
機会あったらあつもり頼んでみるわ。
祝柏レイソル準決勝進出で火曜日なんかのサービス期待してます!
先週は嬉しいことにデフォ濃いめに戻っていたからライス無料だと嬉しい
玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草無料も嬉しいが
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 22:44:22.76 ID:Hu+lb6hf
つうか、あのニンニクまみれのチャーシュまずくね?
俺はいつも抜いてもらうんだけどw
てか王道家で汁無しって誰得だよw
あそこでみんながラーメン食うなか汁無しって罰ゲームだろw
639 :
忍法帖【Lv=39,xxxPT】 :2011/12/12(月) 06:48:11.39 ID:ktznYmxa
スレ違いだが、西口の第一駐輪場前に、味噌ラーメンと餃子の店がオープンするみたい。
>>637 ニンニクまみれのチャーシューってなんだよ
それと、スープにこだわりがある店で
汁無しという選択肢はありえん
写真を見る限り、麺に醤油だれとネギをかけただけで、せっかくの豚骨スープが使われていないように思えるメニューには魅力を感じないわな。
同。ある意味カレーつけ麺より迷走してる。
王道家よ・・・どこへ向かっていくのか
まぁでも客を飽きさせなまいとする努力は尊敬します
汁なしって油そば?
松戸の兎に角みたいにスープ割りとかできないの?
まぁどんなメニュー出そうが、いつものラーメンを山ちゃんが出してくれればそれでいいさ。
謎の新メニューを出すよりは、
トッピングを充実させたほうがいいと思うんだが
たとえば夏場に冷やしトマトなど別皿であったら、
さっぱりして美味いと思うんだが…
生頼む人にはツマミにもなるし
>>646 それいいね〜
店長に頼んでおいてくれ。
トッピングは既にかなりの数があるし、冷蔵庫の大きさからしてもうこれ以上は厳しいんじゃないか?
それよりも海苔やほうれん草などの既存のトッピングの質の向上の方が嬉しいな
1ヶ月ぶりくらいに行ったら薬味ネギ多めでいままでタレかかってなかったのに、タレがかかっててうまかった
若干和風チックになってたのは気のせいか
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 02:58:00.86 ID:xSKdR/qn
裏切り者がザケンじゃねえど! わかっとるんかいな!!ニャロメ!
今日食いにいくぞー
今日久々に行ってきた
濃さバッチリでうま過ぎる
白松とやまちゃんのやり取りに「絆」を感じた
本当にいい店になったね
来年もよろしく
白まつと山ちんの絆・・キンモ
アッー!
このスレ生きてるの?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 20:53:33.69 ID:CYUb0mJk
年内は28日まで営業
新年は5日から営業
ソースはHP
豚バラとdトロって同時に注文できるの?
なんだよ、今日のスープはよっ?
旨すぎて全部飲んじまったじゃねーか!
あああー高脂血症の何たるこの罪悪感
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 21:59:08.30 ID:2iuF1c6n
週1で食ってる俺だが、今日のスープは濃厚でうまかった
ちなみに清水さん+イケメンの時
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 22:45:52.96 ID:Myhg63tx
山ちゃんのキョドり具合が最近半端ないな
精神的にかなりきてそう
今やってる海苔無料のノリノリ祭りがレイソル優勝のお祝いなの?
でっかい従業員のチェホンマン復活してるぞ
出戻りか?
>>642 だな
カレーの場合は「近隣店舗との地域活性化を目指した異種タッグ」という大義名分があったしな
>>648 たしか原価的には海苔がいちばん高いみたいなこと聞いた
ラーメン屋で使ってる海苔って厚みがないとダメだからさ
海苔だけは山岡家が勝ってると思う。海苔だけな。
チャーシュー丸ごと一本、年末に売ってくれるかな?
>>664 高級な海苔は厚みは薄めで、口の中で溶ける感じなんだよ
ラーメン屋用の海苔の質は厚くて溶けにくいのが大切だから、
質的には中級以下の物を使用することになる
王道家で使ってる海苔を業者から買うと、1枚15円位かなあ
通常は1/4カットが3枚なので原価はおいくら?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 20:16:57.56 ID:e7F+cVl1
今日は美味かった?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 01:08:47.01 ID:ACFMDefN
山ちゃんて何歳?
30くらいかな?
クレヨンしんちゃんに出てきそうなキャラの色白坊主で背が低めの人ってだあれ?
ゲジ眉たいし君のことか?
ああ、そうですゲジゲジ眉毛の人です
山ちゃんのことだろ?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 17:01:46.14 ID:A9YslOPP
結局何で吉村家から離れたの?
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 17:08:07.22 ID:gREVS7hF
例の事件で嫌気がさしたのでは
麺がアウトだったんだっけか?
今晩も( ゚д゚)ウマー♪
>>674 例の吉村&鶴巻の王道家、強制指導あたりから
確執がぬぐえなかったな
そして清水氏のチェーン展開の野心へと繋がる
最近味落ちてる気がする。
頑張ってくれ
>>678 結局、麺やらの仕入れ費用の吉村氏へのキックバック
形を変えたロイヤリティが気に入らなかったんだと思われ
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 10:24:16.80 ID:8SbLRMYs
上越家も一時店閉めてはじめ家で再修行してたね。
再修行前もうまかったから吉村さんのダメ出しの
基準がわかんね〜。
後、高松家はまだ直系なの?
今日も
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 14:30:15.57 ID:3MGCNuAL
優しそうな店員あんま行かない俺のお好み覚えててくれた(^ω^)
ヒロミはなかなか俺のお好み覚えられないな
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 18:12:04.50 ID:uotIx4PW
今回、正月休み長いねwやっぱり独立したから出来るんだろうなw
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 19:30:43.63 ID:08eZd2ba
大手企業、公務員なみに冬休み取るね
でも、普段は周一の休みだから、仕方ないか
いつもは最終営業は30日、新年は5日からだっけ?
遅ればせながら王道家のサイトを見たんだが、野菜増しラーメンがメインにあって驚いた。
あれはあくまで無料トッピングのバリエーションだと思っていたんだが。
でも美味いんだよな、あれも w
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 20:06:23.99 ID:uotIx4PW
王道のhp見たら28日まで営業、5日から営業と出てる。
だから一週間休むって事か。
今年の営業もあと10日か。
山ちゃん始め、みんな疲れが溜まってるだろうから年末年始はしっかり休んで、またいつも通り美味いラーメン作ってくれな。
だが断る
>>688 いや
あれは王道屋の「ナンバーワンよりオンリーワン♪」的唯一無二の味を
自ら殺してしまっているバリエーションだと思う
味覚など千差万別といえばそれまでだが
とにかくあのスープに茹で野菜盛は完全に合わないと思う
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 00:43:35.75 ID:d109PE6/
今日は白松で普通食ったんだけど、何か薄かった
あと若いやつは野菜増しが多いね
城南信用金庫は原発反対っす!!!
>692
それがあなた、バラチャーシューとにんにくを山ほど載せるとこれがまた w
>>695 おまえの理想のラーメン像が二郎だということだけはわかったw
二郎いけw何倍も満足出来ると思うから
つか王道家のもやしって茹で時間短いから辛くね?
俺はあれがダメだわ
まぁそもそももやしは入れないけど
昨日は最強にウマー♪だったけど、
はたして今日は?
>698
そうそう、生に近い感じしたよ。衛生面とかでも問題あるでしょ。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 11:12:52.42 ID:j3Sd6fC+
遅レスだけど、何ここ脱退したのおお?
うーん、せっかく味教えた吉村の親父さんに対して義理が立たんよなぁ・・・
義理よりも自分の利益をとっちゃう人の価値観は自分にはないし
日本では許されない、と大勢の人は考えるだろうしねl・・
ちょっと通うの考えようかな 直系だから通っていた、という感じもあったし
まーた始まったw
>>692 同。清水氏が二郎系のラーメンに変に触発されて作ったとしか思えん。
しかし相手の得意分野で勝負して勝てるわけがない。
つけ麺と汁無しも同様。
王道はホウレン草と腿チャーシューと海苔ですでに完成されてる。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 13:07:26.65 ID:z4Kx90oQ
今日は白松さんでも清水店長でも無くてイケメンさんの作るラーメンだった。
初めてイケメンさんを見たけど確かに成宮君にちょっと似てるイケメンだわ♪
ラーメンもうまかったっす(*^^*)
常連になると、チャーシューの盛り方も違うよ。
いつもじゃないけど、規定枚数+αが入ってたり、
チャーシューも均一の大きさに切ってる訳ではないので、分厚いチャーシューが入ってたり、
とにかく、店と顔なじみになる事だ!
そんな差別する店は何か嫌だよね。それ聞いて行くの止めたよ
こなくていいよ
>>705 これは本当
盛り付け担当者にもよるが、俺はいつも厚いチャーシューをサービスしてもらってる
>>706 んじゃ日本中にあるお得意様を作ってるような企業なども認めないのか?
いつもバラ+1されてるんだが同情されてんのか
今日は休みか
発作だ!誰か王道を麺固めで持ってきてくれ
>>711 それは、常連になると+1枚されるんだよ
味薄めで頼んでない?
今日は休みだから仕方なくレイクタウンの山頭火で食べたけど
よけー王道が食いたくなったわw
山頭火と王道家比べるって、もはやスレチ乙ってレベルだなww
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 02:06:05.85 ID:FHFxiyrK
白マツゲって凄い貫禄だよな。
見かけからして只者じゃない。
王道家来る前は何をやってた人なんだ?
杉田家千葉店改め祐光家とどっちが旨い?
>>704 俺は(オリエンタルラジオの藤森に似てるな・・・)と、いつも思ってるw
きみ、かわうぃ〜ねぇ〜( ^ω^)σσ
宮川wwwと思ってたら
メガネ取ったら思ってたよりイケメンでワロタ
ここでラーメン食べるなら、家でチキンラーメン食べたほうが100倍幸せ。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 17:53:07.43 ID:ZjAVK0rX
白松様て昼はあまりいないのか?
最近イケメンと清水さんばかりだ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 17:53:09.04 ID:932VIHTO
王道家スープの雑炊喰いたい
メニューに追加してくれ
ラーメンの〆は雑炊だ
一回ライス頼んで雑炊やったけどうまかった
年内営業までに食いだめかなで
今日も( ゚д゚)ウマー♪
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 22:23:05.48 ID:3N9xYXUH
中国人賄い飯くらい失敗しないで作れ?
半ライス恐ろしく少ないかったんだけど
普通はどのくらい?
半ライス×2くらい
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 02:26:53.39 ID:/l1yaEyB
>>733 半ライスの2倍って事はないだろ
半ライス×0.5位かな
>>734 0.5を掛けたら半ライスの更に半分量になっちゃうだろw
明日からの三連休は年内最後の土日祝日だから激混みしそうだな
>732->734
さすが小学生の算数レヴェル以下、アフォ信者w
バカばっかり
久しぶりに行ったが相変わらずしょっぺー
武蔵家@東船橋が近いし
同じ直系なら杉田家だ
俺も薄味じゃないと喰えたもんじゃない。
薄味にしてまで喰いたいと思わせるのもすごいけど。
最近山ちゃん見ないんだけど、見た人いる?
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 13:04:53.03 ID:LQVtP0Ce
↑昨日いたよ。
昨日はしょっぱかったな!
>>742 おぉマジか(^^;
ちょうど休憩中だったのか。
いやぁしかし昨日20時くらいに行ったけど、白松のスープマジで美味かった\(^o^)/
俺クラスになるともう王道のラーメンを全くしょっぱいと思わない…
それもそれで問題だが…
俺の友達に濃い目でしょっぱいと感じたことないらしいやつがいるw
しかも完飲するしwww
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 00:51:58.99 ID:uHNyfjvQ
>>743 は〜俺は22時位に行ったが、山ちゃんいたぞ!
白松はいなかったな!ま〜どうでもいいんだけどw
しかし山ちゃんだけじゃないんだが、あの白ズボン汚くないかw?
洗濯してんのかな?あれで?飲食業は制服も綺麗にしてもらいたい。
話変わり山ちゃんって彼女いるの?明日のイブはどうすんのかな?
山ちゃんは彼女いないだろー
と思わせておいて実はいるのかなw
イケメンは確実に彼女いるからどうすんだろww
白マツから聞いた情報なんだが
山ちゃんが怒りモードになると清水に変身して
清水が、穏やかモードになると山ちゃんに変身するらしい。
極まれに同時山ちゃんとか同時清水とかあって、その時は片方が休憩室で待機らしい。
バラさないでくれとホウレンソウ大盛りでくれたが、事実は隠すべきじゃないと
バラしちゃいました。
えっ山ちゃんの権力どんだけww
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 13:04:34.46 ID:PYXbVL4Q
そういえば白マツが山ちゃんに愛想笑いしながらペコペコしてたのを1度見たことあるなw
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 13:24:22.23 ID:wgPwtUMJ
さっきの薄めスープは至高だったぜ…
最近船橋とかでも食べたけど、柏のラーメンレベル高いわ
イヴの夜って王道家行く人いんの?
店内はガラガラ?
>>752 22時頃喰ったけど待ち時間ゼロだったYO
サービスのノリ5枚見てニンマリしてしまった
次は硬麺でいこうっと
や、やまちゃんは?やまちゃんは、い、いたの??
柏から引っ越しちゃったから全然行けてなかったけど数ヶ月ぶりに今日行けた
ノリ無料サービスとかノリ増し大好きだった自分には嬉しいサービスだった
いつも行ける人羨ましい
年末年始の休業日には、ゆにろーずでも行くか
>>753 ふだんの土曜のその時間なら店外まで並んでるからなぁ
やっぱりイヴに王道家いく奴はあんま居ないのかw
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 09:49:47.57 ID:DsgdjvjH
イブの夜に一人で王道家wwwwwwwwwww
恥ずかしくて行けないよ・・・見栄でもwwww
>>758 結構そういうやついたぞw
オレもだがな
でも聞いてくれ、それは嫁と娘が一昨日から長野の実家に帰ってるからだ
これは本当だ、信じろ
>>759 信じます!
お義父さん!!
ところで娘さんはおいくつですか?お義父さん
芸能人に例えると誰に似ていますか?お義父さん
気持ち悪いぞ、童貞。
今日は、まずまず( ゚д゚)ウマー♪
今日行けないけど食べたくなってきた
卵まぶしにバラをのせ、ニンニクを適量ふりかけ、チャーシュー丼出来上がり
増量した薬味ネギをデフォ濃厚スープに浸しながら太麺と一緒に食べる
スープの濃厚さが残っているうちにチャーシュー丼をかきこむ
週2回10分間のオレの至極の時
白松はいつかは独立するんだろうが今しばらくは至極の時を楽しみたい
明日は休み?
だとすると、年内はあと2日?
>>760 まだ5歳の年中だし俺にしか似てねえよw
>>765 娘さん、いちばん美味しい時期ですね、お義父さん!!
>>748 >>同時清水
で、片方が休憩室待機はわかるが
なぜ
>>同時山ちゃん
で、片方が休憩室待機しなければならないのか?w
店内、穏やかになって、良いのではないか?
さいきんハマってます。
ほうれん草ましましー
ましまし?
ほうれん草ダブルかよw
気持ちは分かるけどちょっとコスパ悪すぎないかそれw
年末〜年始休み長いから今日営業してくれてないかな
メッチャ王道禁断症状出てる・・・ 食いてーーーーー
昼に電話したけどやっぱり休みだったorz
明日こそ食って“王道の食い納め”するぞ!!
食い貯めしないと一週間は長すぎる・・・
諸君!後悔しないように、検討を祈る!
みんな王道家好きなんだなぁw
ここは平和で良いスレだ
王道の禁断症状が出たときは山岡家に行くことにしている
そして帰りに必ず後悔する
カワイイ彼女がいるのに、
性欲満たすためにいつでも会えるブサイクなセフレとやってしまったときのような気分だ…
しょっぱい物を食べすぎると腎臓に負担がかかって、将来透析になるぞ
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 01:12:10.17 ID:mzLwD09r
誉の小ラーメン600円に野菜・メンママシ最高!さらにクーポン持っていけ!
777 :
777:2011/12/27(火) 01:43:26.01 ID:/HNja/7O
777wwwwwww
↑貴様wwww
今年の食い納めしてきたよ。
初めてたまごまぶし飯食べることができたけど想像以上に旨かった。
そりゃ毎回売り切れになってるわけだと納得。
つうか本物の賄いでは「玉子は食うな」って禁止されてそうだw
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 23:58:15.55 ID:IMjP56id
年内は明日で終了か
さぁ!
年内最後の日だぞ!
オレは夜にゼッタイ逝くぜ!!
昨日、食い納めしてきた
美味かったぁ
ありがとう王道家 そして来年も美味いラーメンを宜しく!!
今日の夜は混みそうだなぁ…
でも禁断症状に喘ぎながら年越し蕎麦食うのはしんどいしなぁ
よし、今日の夜は突発OFF納会だ!
今晩のは最強に( ゚д゚)ウマー♪
食い納めと思うと、こんな美味い物、一週間食えないとなると、正直キツイ・・・
_| ̄|○
混みすぎだぁ!
イケメン明日も店あけて
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 23:35:07.71 ID:sJdSF5f/
念のため明日王道家いってみる。
やってなかったら初いぶといく。遠いけど
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 00:03:44.38 ID:WI59WfrD
混みすぎなんだよ!隣に行ってやれ!
今日6時過ぎに行ったけど、主要メンバーのうち清水さん、白松、山ちゃんいなくて
イケメンしかいなかった…残念。
でもイケメンに挨拶できたから良しとする。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 00:35:06.38 ID:7PokpD+P
えっ?
今日で年内終りなのか?
明日行こうと思ってたのにorz
>>789 それ確実に6割の満足感でもやもやして帰るパターン
>>789 休みだから柏が地元じゃないなら他に自分の行きたい店行けw
猪太行きたいならいいけど
俺は今日猪太行く。おすすめはつけ中濃な
>>789 王道のラーメンの代わりになるものを求めてるなら
確実にやめた方がいい
>>789 きょう王道営業してた、ワロタwww
なんてことは無いか…
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 12:21:16.77 ID:8D+Fwr0Y
釣られたぁ〜!!
今日からマジ休み!
王道行く前に壱成を絶対見てしまう
>>799 俺もだw
誉を通過する時はチラ見程度だけど、壱成の時は、店内の様子をジーっと・・見てしまう。
そして「無茶しやがって・・」と思いながら王道に到着
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 13:17:47.77 ID:8D+Fwr0Y
山岡家で食ったが、やはり王道家とは程遠いなぁ・・・
ヤベー、年明けの開店まで持つかなぁ…
きっと新年初日は大行列だろうなw
ヤバい震えてきた。。
もう禁断症状が…
>>803 取り敢えずローソン限定で売ってる吉村のおっさんのカップ麺を喰って1週間乗り切れ
最初は「王道屋の味と違うじゃねえか」と更に発狂するかも知れんが大丈夫だ
3口目には「ふーん、これもまあイイんじゃね?」とか慣れると思う>それ俺
おまえらどこのヤク中だよw
そんな俺も麺固、豚バラに、賄いチャーシュー丼食いたい…(´Д`υ)
みんな禁断症状出始めてるなw
まだ一日だぞ?大丈夫か?w
俺はもう大丈夫ではないが\(^o^)/
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 12:13:42.32 ID:AiIuNTaT
だ・・だめだ・・・
禁断症状が・・・
_| ̄|○
猪太は30日まで営業、新年も2日からの営業です。
今年も残すとこ僅か猪太で食べて元気に新年迎えましょう。
夢館行ったらビール飲んでくつろいでる山ちゃんがいたよw仕事着だったから大掃除帰りかな?
元職場によく行けるなww
円満退社だったのかな
ここいつから営業だったっけ?
6日
5日からじゃなかったっけ?
みんなガンバレ!あと6日の辛抱だ
そんな俺はそろそろ限界だw(^q^)
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 18:52:12.87 ID:jVqTvmJL
5日の日は混むのかな
味はどうだろう
みんなあけおめー
>>817 初日だから多少のブレはあるんじゃないかな?
まぁ、今の状況ならブレててもいいから食いたいけどw
たぶん最初のスープ一口目で昇天するw(^q^)
>>818 お!あけおめ!
今年も王道ライフ満喫するぜぃ!!
は・・早く食いてぇ・・・
もう我慢できん!!
>>812 おまえは元職場に行けないような辞め方しかした事ないのか?
あと三日か…このへんが山場だな…
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 17:06:55.12 ID:pFWpmfmJ
山岡家に行ったがウメーじゃん
味障乙
王道家の駐車場は、白線はないけど、前進斜め駐車なので注意。
だれも注意しないから、バックや前進で直角に停めてるけど、
俺は駐車場が広がった頃に、清水さんから言われてるので。
停め方がマチマチだと、台数も入らないし、出入りに面倒なので、
詳しくは店から聞いてほしいが、一応書いておきます。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 03:41:33.93 ID:bfu+dCLN
チャリンコなので関係ないです
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 07:30:53.39 ID:J2aeMYRh
俺は常磐線で茨城から来るので関係ない
駐車場の両サイドに斜めに停めちゃっていいのか?
いつも見ると右側は斜めに停めてあって左側は真っ直ぐ停めてあるんだが。
入口から右側に、斜め前進でお願いします。
左側は本来は駄目だと思うのだが。
つうかクルマで来るやつは少ないw
王道家が休みなんで、俺もどうしてもラーメン食いたくって
16号の山岡家いったが、麺の量が少ないので食いごたえがイマイチ。
辛味噌は昔の味に戻っていたので味は良かった。あとは王道家みたく
トッピングの種類があればそこそこいいんじゃないか?とは思った。
ああ王道家早く喰いてぇーーーぞコラ!
>>830 一応あのスペースは全て駐車場になってるわけだから左側に置いても差し支えないんじゃないか?
縦に二台置いてもそんなに狭くならないし
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 13:50:31.42 ID:qVm1DCYH
俺もここでは少数派?の車でいつも行くんだが、6号にあるデカイ看板に「駐車場12台」とか書いてある。
右側だけだとどう見ても12台入らないだろ。
右も左も斜め前進駐車が正解だと思う。
ま、いつも満車で近くのパーキングにしてるけど。
新年っていつから営業だっけ?
右も左も6台ずつ停めたら、出れなくなりそうだが…w
みんなあと2日だ!ガンバレ!
駐車場は、清水さんから言われたのをそのまま書いてるので、あまり気にしないで下さい。
それよか、とにかく5日が待ち遠しいですね!
たぶん5日から8日までは混むんじゃないかと予想。
9日は休み??
>>837 今月の一言なんてコーナーあったのかw
たぶん5日は大行列だろうなw
カウントダウンあと2日だw
さっき、王道屋を通ったら、スープのいい香りが・・・
明日の仕込み中だったみたい。
早く食べたい
明日は誉に行くのが正解かな
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 16:02:41.83 ID:GS284euV
誉、店が汚いんだよなw
誉の炙り豚が美味い!
最近行ってないからわからんけど
確かに明日は時間を選ばないと相当並ぶかも
あと客入りがいいときはスープの減りが早いから薄くなっちゃうんだよね
明日は定時の閉店前に、スープ切れで終了とかw
とにかく楽しみだ!
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 19:09:03.78 ID:u3Z104w5
明日は混むんだろうかね
12時前に行こうと思っているが
あまりに餓えてこのままだと明日はラーメンと汁なし両方頼みそうだわ
半分くらい食べた汁なしにラーメンのスープかけて食うんだ
>>841 俺も昼間、店の前を通ったら電気ついてて明日の準備してるの見たわ
当然店内のド真ん中にはデーンとベビーカーw
1週間も空いたらズンドウは1から仕込むことになるのかね?
とにかく主要メンバーは4日まで休みと言っても実質休みじゃないんだね
ご苦労様です
ま、明日はとびきり旨いスープ出してくれんじゃないの
明日行ける人はアタリハズレに関わらず幸せな客だろうな
>>847 平日だから開店前から並ぶなんてことは無いと思うが…
田上君ってイケメンのこと?
しろまつ?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 03:19:10.36 ID:aYaOPdYQ
実は山ちゃんww
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 03:19:54.87 ID:aYaOPdYQ
山ちゃん独立おめでとう
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 05:09:11.38 ID:1NCxNYC4
多分シロマツだろうね
スープ担当、麺担当、チャーシュー切りw、注文担当、客の誘導と一通りの事を、やってるから。
RDB殿堂入りの「とみ田」のある松戸あたりに店出すと面白いだろうな
ドロ系VS家系w
でも、あそこは「とみ田」信者多いからなあ・・・
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 10:27:36.56 ID:fg/60WHx
田上てシュウちゃんじゃね?
シュウちゃん=イケメン
激戦区って、どこの激戦区だろう?
イケメンはシュウちゃん タガミはシロマツ だよ
どっちもよく声かけてくれるし抜けたら嫌だなあ
めでたいけどなあ・・・
美味すぎて何食ってるのか一瞬わからなくなるほどだった
待ってる最中隣りの奴がずっと貧乏ゆすりしてたけど、ラーメン食ったら落ち着いてたわw
禁断症状でも出てたのかな?
この時間でも満席で並びあり
夜また食いに行くぜ
>>859 俺もその時間に食ってたけど、
美味過ぎて一瞬あたまがトリップしてお花畑が見えたわ
今日食べに行った人もいるんだね裏山
明日食べに行こうかな
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 20:19:31.82 ID:hU9RolZ+
今日、開店直後食いに行ってきた
美味かったよ〜
やっぱり、この味だな
20時すぎ段階、
待ち15名以上。
駐車場満杯。
今夜に食べようとするなら、早めに来たほうが良いかも。
とにかく、今晩のはメチャウマー♪
田上州ってイケメンのことか
だからシュウちゃんなんだね
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 20:46:48.33 ID:ztyU3w82
おっと松戸の悪口はそこまでだ!!
イケメンは斉藤さんでしょ
イケメンは、福山雅治の弟か親戚だw
俺やまちゃん大好きだけど、やまちゃんが店長の店にはあまり行きたくないw
昨日お昼すぎに行ってきたけど、いつものトロトロさがなかった。タイミング悪かったのかな。
今日も行ってみるか
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 10:38:30.27 ID:gwrOVR5A
王道家にとって弟子を独立させるってどんなメリットがあるんだ?
イケメンに白まつげ、どちらが独立しても清水さんの負担は増えるだろうし
新しい弟子を育てるのも大変、単純に柏王道家の味の劣化にも繋がるだろうに。
柏王道家には独立店からのロイヤルティーが入る
確かに味の劣化は避けられない
しかし、白松が千葉市の駅近辺に千葉王道家を開店させるなら嬉しい
千葉には末広家、杉田家、虎ノ穴などの繁盛店があるが
王道家が来たらナンバーワン間違いなし
>>859 >>862 俺も昨日食ったけど、食券買って気付いたらスープを半分くらい飲んでた
友達が「おまえラーメン食ってるとき犯罪者のような人格に変わってたよwww」と言ってきた
トリップしちゃってたのかな・・・
もうそいつとは行かねーよ
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 14:10:35.97 ID:uuE03ihA
今日久しぶりに食べた。
うまくて、さすが白○だと思って帰ろうとしたら、隣で山ちゃんが何かをミスったみたいで、
すくったスープ(少しだけど熱湯と変わらんだろ)を手にかけられてた。
人としてはねぇ・・・
>>874 もう覚醒剤とかそういうレベルだなwww
く・・喰わないと、手足が震える・・・
は・・早く食いてぇ・・・
二郎を食い過ぎたせいか、王道家は中盛、濃いめが普通に感じるようになっちゃったよ…
まあ年明けから美味すぎだから問題ないよね
麺少なめにして、スープに浸したトッピングを色々食うほうが自分には合ってるな。
>>873 王道が柏以外に出店して狂喜乱舞する奴なんて極々少数だろ
HP見ただけで商才ないっていうのは伝わってくるから、柏以外は攻めないのが吉
>>879 オレもだいたいその食い方
調子いいときは半ライスも追加する
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 09:54:12.71 ID:ujBO7YAl
確かに王道家のスープは濃いけれども、その味が病み付きになる
白マツ・・そういう一挙一動が客に見られてるのに気がつかないのか?
俺が山ちんなら、ボコボコにして店は辞めちゃうな・・
辛抱強いんだね。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 14:00:29.22 ID:8zA9JdKL
俺とイケメンってどっちがイケメンかな?
俺はつけ麺派だよ
生玉子頼んですき焼き風に食べるのが一番美味しい。
トッピングに表記されなくなって通っぽいのもいい。
俺とつけ麺ってどっちがイケメンかな?
俺とイケメンってどっちがつけ麺かな
つーか、杉田家の方が遥かに旨いんだが
いやいやそれはないだろww
18時半頃、噂の白マツと思われる人がスープ番してる時にラーメン食べたけど
見た目でいつもと違うと分かるくらいに超シャバシャバだった。
清水さんは不在だったがいたら確実にスープ調整してるはず。
最近妙に大絶賛されてるけど、これじゃ白マツじゃなくてステマつだよ。
うまい事いったつもりなんだろうか
>>891 確かにここ最近の清水下げステマツ上げの雰囲気は異様だ…
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 23:54:52.48 ID:XY7IU/9P
そういや白まつが客の前にある卓上の酢を寸胴に入れていたのを見たんだけど、そういうもの?
まぁガラをちょくちょく投入するからブレは必ず起きるわけで、仕方ないんだがな。
だがぬるいスープだけは許せん。まぁほとんどないけど
のりって元々80円?
20
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 18:12:38.88 ID:d7Mcb2zO
とうとう弟子が独立か・・
9月までに出すとか出てるね。
のり80円になってて、サービス終了か値上げ?と思ったけど
手書きで20円と書かれたのがなくなっただけで20円で買えた
何度もすまんけど白ライス100円になってたけど、前は50円だったよね?
明日は月曜だけど祝日だから営業かな
祝日でも月曜は休みになったんじゃなかった?
てか今日の営業時間は通常の日曜扱いなのかな?
(平日・祝) 11:00 〜 24:30
(日) 11:00 〜 24:00
>>900 えっ?
海苔は元々80円だし
6日に喰ったけど80円だったと思う
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 20:22:28.15 ID:VvQa6I+s
今日は美味かった?
>>904 昼から2度ほど見に行って
いずれもテントまで溢れてたからユニオンとかで時間潰して
2時過ぎに入ったがあっさりしてたな
やっぱり待ちを我慢してピークに行った方が濃厚さは味わえる
今日ってスープ切れ終了だった?
23時台にはシャッター下りてたけど…
おかげで誉が大行列だった
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 16:58:49.21 ID:2pj6jZoX
船橋からわざわざ柏まで行ったのに
しょっぱすぎだ、どうせ遠出すんなら杉田にするわ
まずは薄味から、と言いたいけれど、普通最初はそのままの味で食べるよね。
王道家は、これで結構リピーター失ってると思う。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 18:27:52.43 ID:NVmtsMq7
杉田家は良くも悪くも「食べやすい王道家」って感じだな
最近王道家行くと濃厚過ぎて終盤クドいんだよなぁ
だからと言って昔みたいにペラッペラなのも嫌だし
おらは味薄め、麺固めだなー
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:04:21.60 ID:MxEli5KP
いや確かに王道の最近は普通でも凄くしょっぱい!薄めじゃないと無理だぞ!
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:05:12.88 ID:SQ1twjXK
個人個人違うから
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:30:08.79 ID:MxEli5KP
誉の小ラーメン600円でクーポン持参でチャーシュー増しトッピング・
そしてメンマ・野菜マシマシ!これ最高の食い方なw
ラーメンで630円以上は払いたくないwwww
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:33:46.88 ID:2ZzE2DtW
田上州って人はシロマツでなくてイケメンってことでおけ?
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:57:52.48 ID:S6ojfCeS
亀レスだが、こないだ行った時 外待ち2人状態ぐらいの混雑で
店内全員「薄めで」と注文してたのを聞いて
(デフォ薄めでいいじゃん・・・)と思ったわw
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:03:34.57 ID:MxEli5KP
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:03:44.03 ID:2ZzE2DtW
祝日は月曜日もやってたの?
あの、ラーメンというか、住んでる土地柄の馴染んだ味と風土があって、
馴れてないとか、食べた事がない味覚だと、馴染まないのも事実。
都来=酸っぱい?
王道家=しょっぱい?
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:09:34.61 ID:NVmtsMq7
イケメンが「シュウ」って呼ばれてない?
っつか「州」って珍しい名前だな
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:34:44.97 ID:MxEli5KP
>>919 確かイケメンは柏ウォーカーに出たとき、斉○しゅ○じ、だったと記憶ある。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:36:30.22 ID:DlmvxsBu
吉村家や杉田家のような家系ラーメンが食べられない人は
王道家もダメだろうね
でも、好きな人はますますはまっていく味だよ
濃いめ、固めで頼んでつけ麺感覚で食う俺に死角はない。
スープは5口までって決めているし。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:43:42.91 ID:NVmtsMq7
>>920 「しゅ○じ」だったか
って事は白マツかよー絶対新店行かないわー
賄いメシ、猫も食べないようなもん?
デフォのラーメンを食べるとしょっぱい。
口直しにチャーシューまぶし飯を食べてもしょっぱい。
つまりハサミ討ちの形になるな……
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 22:56:39.04 ID:2ZzE2DtW
>>924 キムチ、たまご、チャーシューまぶし、普通にうまいよ。
俺は卵が一番うまいと思う
チャーシューはしょっぱくてラーメンとかぶる
キムチは合わない気がして頼んだことない
ひろみさん、ステキです(はーと
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 23:25:59.40 ID:2ZzE2DtW
今日は月曜だけど祝日だから営業かな?
白マツは同僚には厳しいかも知れんが(プ)、俺程度の常連にもむっちゃ優しい
客商売の何たるかを知っている
出て行かないで欲しい
て、ステマ乙はヤメロよなw
祝日でも月曜は休みになったよ
年末年始の休みも長くなったし
従業員的にはだいぶ楽になったんじゃないかな?
そのぶん美味いラーメン作ってくれw
このED、人格ラヂオじゃなくて逆によかっただろwww
期待してなかったけど今期のアニメでもかなり上位じゃねーかこれ?
男子高校生の王道家
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 09:40:47.12 ID:Fhoi+Oe6
ね〜最近ステマって言葉出るんだが・・・
何それ!?ステマって・・・・?
シロマツ=ステマツ
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 16:10:19.75 ID:Z5n2afoC
>>930 シロマツのやまちゃんに対する態度は厳しいっていうのとは違うだろ
山ちゃんをニヤニヤしながらいじめてるのに客には爽やかぶってる感じがすげぇ性格の悪さを出してる
まぁやまちゃんも清水氏とかイケメンにもキレられまくってるから、俺らに見えない所で相当使えないんだろうがw
ところで今日はやってるんだよね?
やってたよ
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:43:43.11 ID:Fhoi+Oe6
山ちゃんて、そんなに出来ないのか?そんな感じには見えないが・・・
もう年数長いよ!よく辞めないよな!
>>937 え?イケメンに怒られてるのって見たことないんだが?
むしろ仲良く話してるイメージしかない
てか山ちゃんとイケメンって同期でしょ
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 20:22:41.25 ID:OFZ5rpey
山ちゃんがトッピングのバラを忘れて客に指摘されたとき
イケメンが山ちゃんに怒ってたよ
多分
>>537の時じゃないかな
ここ多少の馴染み客だと全部好みのトッピング覚えてるでしょ?
あれ、すごい労力の無駄遣いじゃないかとも思うんだ。
ラーメンは十分個性的で旨いんだから、あそこまでやんなくてもいいと思う。
山ちゃんがチャーシュー切ってる時に自分の指も切っちゃって清水さんに「お前またかよ!」って怒られてた
あとはまかない飯炒めるガスコンロのガス注文忘れで白松に殴られてた
その他もろもろ失態を見てるけど相当ミス多いんだろうな〜
高校の頃から7年くらい通ってるけど未だにトッピングと注文くらいしかやらないもんね
白松はスープ番やりながらも客の注文も意識してるのがすごい
ワンちゃんが「固めです!」って言ったあと、
白松が「固め薄めじゃないの?」って聞き返してた
ワンちゃんがお客さんに確認したところ、実際に固め薄めだった
今日いた坊主のおじさんぽい人は初めて見たな
まあそんなに頻繁に通ってるわけじゃないからなぁ
そういえば、開店当初働いていたおじいさんは元気だろうか
>>947 多分清水さんの親父さんだよそれ
今でも赤ちゃんあやしに突然現れる、特に日曜
日曜に白マツよりでかい不慣れな感じの坊主のおっさんいたけど
歳は清水さんくらいだったな
昨日 今年初めて食った メッチャウマーだったよ
背の高い坊主のnew店員居たね 中国人かと思ったら日本人だった
ところでメガネかけたデブは今何してるの?
独立支援の張り紙がしてあったけど、王道家から独立して成功した例ってあるの?
古参のイケメンや山ちゃんが未だに従業員として働いてるわけだし
なんか長い間飼い殺しにされそうで少し怖いなw
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:
これから独立1号が今年9月よりスタートな
てなことで王道家から、まだ誰も独立してませんが?