☆☆香川・讃岐うどんの国　ラーメン編 八☆☆

ラーメン食いてー！

前スレ
☆☆香川・讃岐うどんの国　ラーメン編 七☆☆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1306416558/

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　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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一乙

ニョッキん7にドカ壱がでとるなw

ダントツいってきた〜
中、にんにく入り喰ったら20分後に謎の胸焼けと胃の膨張感が数時間続いたｗ

今日のスープ熱かったよぉ
食べてたら汗噴出すしスープが跳ねて顔中脂まみれでテカテカ


にょっきん見るの忘れたorz
深夜に再放送しているよね？？

>>4
夜中に再放送してるね。
いつあるかは知らんけどw

今日はドカ壱、ごぞう、周月？が出てたわ。

水曜の深夜1時から

うを立ってた>>１乙
前スレの９８０以降どうなったのかも気になるが
ニョッキンにあった瓦町ラーメン激戦区とやらも気になる

刑務所の北のラーメン瀬戸はまだやってますか。
朝5時まで開いてて馬肉刺しが旨かった。

もう閉店してテナントぼろぼろじゃなかったっけ

>>9
それは南っかわの「味の関西」ではなかろうか。

>>8
刑務所の北だったっけ？

>>11
刑務所ではなく讃州製紙の北だよ。
もう長く行っとらんでやっとるかどうかは判らんが･･･

競艇所の南だろ？

【米国】 大使館関係者 「日本の民主党政権の真相は、韓国を繁栄させるためにできる限り日本叩きをするという“半島政権”だ」
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1315708637/l50

坂出のともラーメンは日曜日も営業していますか？

今日ドカ壱で食ったらイマイチだった
肉は良かった。麺は普通だがスープがカラメなのに薄かった
しかし油が凄いね二郎系は。確実に太るわ

ドカ壱は表面に油浮きすぎだと思う
油少な目って言っても背脂の量が減るだけで
透明な油の量が変わらない

>>9
ラーメン瀬戸は店はきれいなままで営業時間書いた看板を表に出してるが
昼間しか通った事ないので夜開いてるかどうか不明だ。
>>15
開いてる。腰の曲がった婆さん一人なので三宅ラーメンみたいにならぬ間に
急げよ乙女。

ドカ壱はなぁ〜
うまいんだけど
今日昼行ったら普通ラーメンの麺が届いて無いとかで売りきれ中→つけ麺のみだったし
前にも12時にスープ切れ→準備中だったし
やる気がないと言うか…

駐車料金かかるからそういうのやめてほしいんだよな〜

今日夜ドカ壱食ったけど
良かったよ。

>>18
男じゃぼけ！

ニョッキン７のせいで、ダントツの影が薄くなっちまったぜい。

チェーン店になっちゃうと今流行りのご当地ラーメンじゃなくなっちゃうじゃないですかー

>>23
讃岐うどんはいくらチェーン店が増殖しても讃岐うどんなんだから、そんなん気にする方がおかしいぞ。

そういやダントツってニョッキン７の取材断ったんだってな
そのほうがいいよな
慣れてない客が押し寄せても困るだろうし

ほんまかな。そりゃエエ話しを読んだわ。

明神そばがうまい。
スープのうまさは高松家ほど強烈じゃないが、麺が細くて長いのが泣かせる。

>>19
＞ドカ壱はなぁ〜
＞うまいんだけど
＞今日昼行ったら普通ラーメンの麺が届いて無いとかで売りきれ中→つけ麺のみだったし
＞前にも12時にスープ切れ→準備中だったし
＞やる気がないと言うか…
＞
＞駐車料金かかるからそういうのやめてほしいんだよな〜

いつ潰れてもおかしくないね。

>>28
ニョッキンで紹介されて人気になるだろうから、それはありえんな。

>>29
そうだよな
うどん屋だけど
やまとはいつ行っても俺らとその他客2人ぐらい

うん。やまとは駐車場に困る。

明日高松行くからドカ壱でつけ麺食べるか、周月で食べるか迷うわ。

>>32
だから徳島まで行ってスープナッツ行ってこいって

ドカ壱

ひさ〜〜しぶりに明神そばへ行こうかな。

周月行ってきた。
つけ麺と油そば食べた。
つけ麺はつけだれがすっぱかったけど、酸っぱいんが流行り？
油そばにトッピングでメンマ入れたらうまかった。
接客もしっかりしてたし好印象。
背の高い女の子がいたのが一番のクリティカルだったw
平麺があればもっと好みになるかもしれん。

食い過ぎだよ
デブ

身長170体重58体脂肪率11%ですがねw

そうデブわたしはデブでデブぅ良く分かったデブね同類デブか？
ぐらいの返しが出来ねえ時点でおまえ終わってるって
書きこみさえすればバスト８８ウエスト５６ヒップ８９だろうが
身長２０２センチ９３キロだろうが何でも書けるんだから、お前なんか知らん

日本語でおk

>>38
耐性なさすぎ

ドカ壱、普通に美味かった

ダントツは化調がキツすぎて、食った後がヤバイ

化調が多いと
何がヤバイの？
体はどうなっちゃうの？
たんたる虚弱体質じゃないの？
それともライバル店員なの？
ねぇ教えて(*^ー^)ノ

>>43
舌の感覚がにぶくなるよ

旨みと満腹感は血管を拡張するからその手がやばい病気の人には良くない

グルタミン酸は純度99.9..％生成されても不純物がわずかながらに混じる
その不純物が脳に影響するという論文もある
化石燃料から出来るものを美味い美味いと口に入れるのに抵抗感があって普通じゃない？
それともCM真に受けてとうもろこしから出来てるとか思ってる？

チャイニーズレストランシンドロームなんて言いますわな。
でも化石燃料からできているってのは言いすぎよ。昔の話はともかくとして。

>>43
ライバル店員ってどっちかというとダントツの工作が酷いだろ

>>45
なんぼ科学って名前がついてても
石油から作るかよ

昔はあったが
コナンじゃあるまいし

昨日周月行ってきた
うまかったけど
やっぱりつけ麺食べるんならまだ徳島に行かんとアカンかな

りょう花行ってきた。
あの味、あの値段で行列が出来ているのが理解できない。
決して不味い訳ではないが、大して美味いということもない。
並ラーメンが750円（だったかな）というのも、高松では最高値だろうし。

>>50
あの行列は香川人の初物好き
からの興味からだけで時期になくなるだろう

けどあっさり系だと香川じゃうまい方だと思う

カップヌードルシーフードまずっ
味変わった？独特の生臭さが無くなって味が薄くなった気がする

りょう花は価格設定がね…

>>51
とっりゃえず、ブログでチェックした新店には行っとこうかと誰しも思うちゅうこっちゃね。

>>52
スレチだがカップをよく見るんだ
カップヌードルもどきのスープヌードルを食ってるはずだからｗ

りょう花は一度は行かんとあかんと思うとる。

>>56

経営グループの社長の顔みて、りょう花行く気なくしたわｗ

前にどっかのラーメン博でりょーかの社長見たけど、いかにも儲かってます、お金持ってますみたいで萎えた。

うまかったらどうでもいいやん
貧乏人の僻みやで

そうりゃそうだ。
りょう花行こう。

昨日は閉まってたから潰れたのかと思ったわ

>>59
誰もマズイとは書いとらへんで

経営者で行く行かんを判断するのも個人の勝手や

おどれやって美味くても店主が糞なら行かんやろ

直接なんかされたんならともかく
見た目だけでなんぞ判断するか

ここでりょう花叩いてる奴は
よっぽど暮らしが貧しく心までも貧しいのだろうね。

だったら自分もラーメン屋でもなんでも飲食チェーン始めてみたらいいよ。

ここまで大きいチェーンにするのがどれだけ大変か分かるから。

>>62
店主が糞なら行かないけど、ただ儲かっているだけで糞と言われても・・・。
それって、やっぱり妬み僻み嫉みの類だよ。
自分で気がついてないだけで。

ボランティアじゃあるまいし、商売で儲かって何が悪いんだかw
どんだけ底辺なんだよw

ところでりょう花ってどこ？

なんか、りょう花擁護は関係者？

なんだ、ググると国分寺に出来たチェーン店かよ。

チェーン店なら豚太郎で十分だろ。www

店のひとが『おどれ』なんて言う店には行かないよ

>>57のフルボッコに吹いたwww

ここでりょう花の社長に難癖つけてる人は、
おせちやユッケの時も若く成功した社長を憎んだだろうね。

話しがどんどんそれてゆくんが楽しいわん。

>>73
皮肉ってるつもりだろうがそれだとりょう花の社長と殺人ユッケと偽装おせちが同レベルに聞こえるなｗ

殺人ユッケと偽装おせちと同レベルラーメンと考えていいのか？

くいたくねー
そこは若くして成功しただけでいいだろ
なんで問題起こしてる会社を題にするんだよ
しかも意味も無く疎まれてるとかじゃなくて二つとも完全アウト
なるほどりょう花もか

もう香川はうどんがあるんやから、適当に一竜とか食っておけば良くねえもんなの？
あんなに安くて腹もちするうどんをどこでも食えるんだから、別に良くね？

お前は麦があるのになんで米食う？

それは嫁が居ても浮気する様なもん

うどんばっかり食って生きているわけじゃねーよ、こんくそ！w

結構な割合で香川のラーメン屋の店員が書き込んでるなここ

>>81
お前どんだけ２ちゃん脳なんだよｗ

自分が２ちゃんやってるからって
世の中の人間がみんな
２ちゃんやってると思う事なかれ

しかし、近頃新規開店するチェーン店のオーナーは絶対に見てるぞw

開店後も見て欲しいわな〜
参考になる書き込みけっこう多いし

ドカ壱、ナル、匠味、鉄人お前らに言ってんだぜ

ああ
見てるってのは嘘だな

見てるんじゃね？
激戦化してきたからね
味で勝負っていうより口コミとブログと話題性とニョッキンとヴォイス21とかで話題になった店が勝ちって雰囲気だしｗ
食べログの上位店を見たら工作員頑張っているとしか(ry

店の名前が広まったら
インターネット通販市場でお土産用のを販売開始？

有名うどん屋って通販の割合が上げってるそうだしねぇ〜

味が伴わないと
いくらネットで名前が出ようが続かんだろ

2ちゃんを店の関係者が見てると思ったり
店の関係者が工作してるとか思うのは
2ちゃんの住民ぐらいだろ

思い込みがはげしいだけの２ちゃん人ですわな

だってラーメン店が２ｃｈ見てるなら
例のドカ壱のつけ麺コピペの通り
チャーシューが角切りじゃなくなるはずだし
周月はすっぱくなくなるはずだし
はまんどはうどんのダシじゃなくなるはずだし
夜仲が綺麗になるはずだろ

はまんどはうどんの出汁じゃないだろw
意識はしてるけど、全然別物に仕上がってる。
周月のすっぱいは禿同w

>>90
つまり、見ているのは店員で
決定権のある経営者は見ていないんじゃないか

だから変わらない

２ちゃん程度の批評で方針を変える経営者っておらんやろ

何しろ「社長の雰囲気が気に入らないから行かない」という人の自由を批判されまくるからなｗ

内部の人必死すぎとしかｗ

そうですか
はいつぎ

夜仲そばへ今日こそ行こうぞ。

>>90
そんなもん2ちゃんやブログ、食べログやTwitterに書かれた内容に一々反応する訳ないだろwww

でもチェックはしてるよ。

ごぞうのボンって今何してんの？

>>98
ニョウボの実家で食わしてもらってる、と思われ

渦流の鶏ガラ醤油ラーメンおいしい。
とんこつよりおいしい。
でもここの味玉はちょっと辛い。

この間ドカ一行ったとき
つけ麺頼んだ客がひやあつとか言ってたが
つけ麺て普通出汁が熱くて麺が冷たいもんじゃ？
麺も熱いんならはなから普通のラーメン食う

ドカ壱はつけ麺のﾁｬｰシューを増やしてくれ
せめてノーマルラーメンについてくるチャーシューと同じ量のチャーシューをつけてくれよ
以前はチャーシューそのものに不満があった
ていうかチャーシューの量にも不満はあった
でもいまはややうまくなっている　チャーシューだけじゃなくて全体的にうまくなった
でもつけダレの中にチャーシュー入れるほうがいいて考えるのは分かるけどよ
チャーシュー冷えてるのまずいってのも分かるけどさ
どうして指二本分くらいのチャーシューしか入ってないんだよ
なんでノーマルラーメンのチャーシューの量よりチャーシューが減るんだよ
つけ麺では野菜のどんぶりにﾁｬｰシュー乗せてだしてくれよ
他の店はそういうの多いだろ
ドカ壱もそういうふうにしてください
別にチャーシューがまずいっていうんじゃないんだよ
ノーマルラーメンと同じ量のチャーシューをつけ麺でもつけてくれって
ことなんだよ　同じようにチャーシュー二枚さ
1センチ角にするのめんどくさいじゃん
そのまま乗せればいいじゃん
頼むぞドカ壱明日食べに行くからな
まぜそばよりチャーシュー
つけ麺のチャーシューの量を考え直してくれ
それさえ普通になったら一生ドカ壱に通うから
あとよぉつけ麺のとき指二本分のチャーシューしかつけダレの中に入ってないって
言うのは完全に主観だからな
でも体感つけ麺時チャーシュー量が少ないんだから
ボリューミーにしてくれよ
二枚　チャーシュー　二枚　チャーシュー
ドカ壱愛してるぞ

これか

こっちが最初だな


ドカ壱のつけ麺はなぜチャーシューが省略されているのか
つけだれのなかに親指よりも小さいチャーシューが2個入っていただけだった
なぜつけ麺の客にはチャーシューをださないのか
ドカ壱まじ考え直してくれ
めんの上に冷えたチャーシューでいいから2枚載せてくれ
つけだれの中にういてるベーコンのはしきれみたいなチャーシューじゃ
不満なんだよ
ていうかつけめんだからチャーシューの量が10分の1になりますとか
ありえねぇだろ
ドカ壱まじチャーシューにもっとチカラ入れろ
でなければダントツを永遠に超えることはない
ドカ壱はチャーシューさえあぶらぎっしゅでぶあつければなにも
文句はないんだ
今のドカイチが物足りないのはチャーシューがしょぼいからなんだ
つけめんのチャーシューの量が少なすぎるんだよ
普通つけ麺でもつけだれの中にごろごろとチャーシューの塊がはいってるもんなんだよ
いいかドカ壱もう二度と食いに行かんぞ
香川の客をなめるな　つけだれも魚粉入れただけのごまかしじゃないか
たれは100歩譲って許せてもチャーシューは許せん
客はなめられてるんだぞ　香川の客はこんなつけめんくったことないだろ的な
態度で　つけだれなんて関東で魚介系食ったことあればドカイチのなんて
なんで魚粉入れてるのかわからない味じゃないか
粉入れないほうがまだいいだろ　魚介系にするんだったらあごだしうたってるところのまねしろや
中途半端なんだよ
いいかつけめんのチャーシューを増やしてくれ　ドカ壱頼むぞ
明日行くからな

>>101
ドカ壱はつけ麺オーダー時は麺を冷たいか熱いかを聞いてくるよ

ところでまぜそばは改良された?
出始めに食ったらサイテーだったけど
しょうゆウドンの中華麺版でマズイみたいな

>>101
その普通のつけめんが好きじゃないオレみたいのいるよ
食い物がぬるいの意味わかんね
熱いか冷たいかはっきりしろよみたいな
あと熱々つけめんだと夏でもそんなに汗かかないメリットもあるよね
熱々つけめんドカ壱でしか見ないから他にもあったら教えて欲しいな

>>102
つけ麺の元祖の大勝軒にもあるからなぁ
ひやあつがもりそばであつあつがあつもり

>>105
萬次郎でもあつあつで作ってくれる。
ぬるあつってのもできる。

>>102
こんなとこに書いてないで電話で文句言えよ
いつまでたっても改善されないぞ

>>105
かけうどんはいつもそのままで食べてる俺の立場は

>>109
うどんと中華麺とでは何ともはやに思うぞ。

>>100
とんこつは丁寧にスープ作ってるのが伝わってくるけど、あの味玉はいただけないね。
辛いの前に生臭い。ちょっと気持ち悪くなる。
玉子ひとつで台無しになりかねないよ。

四国に来てくれぇ

ダントツ行くべえ。
営業時間は何時からなの？

>>110
>食い物がぬるいの意味わかんね

これに対してのレスだ、よく読めや文盲のカス攻略

うどんがぬるいのと中華麺がぬるいのとでは食味食感等が違うぞ

と書いたつもりだが、まったく阿呆もおったもんじゃのう。

店員同士で争うなや
ほんま店員の争いが多いのう。

俺は猫舌だからラーメンもうどんもぬるいんが好きだなw
結局は人それぞれw

攻略先生お疲れ様です^^

仕事終わった
さて、ドカ壱ってくるか

ダントツとドカ壱とどっちがお勧め？

どっちも美味いと思うぞ
俺はドカ壱が好きだが

ドカ壱がいい
周月はやめとけ

俺は断然、ダントツ派

俺はダントツは合わなかったな。
ドカ壱のが合ってた。
周月のつけ麺じゃなくてラーメンはどんなだろうかね。

ダントツのほうが安くて美味いけど
昼頃はちょっと並んでたりして待つの嫌いだからドカ壱をよく利用する

俺もシュウゲツのラーメンは気になるわ
ダントツもドカ壱も同じ二郎系で

・ダントツは化調前面
・ドカ壱は醤油/かつお前面

どっちも美味いぞ
俺は今のところ、ややドカイチのほうが食う回数が多いけど
この２店はそのときの気分による


ドカイチ→ダントツ→高松屋→ドカイチ→ドカイチ→高松家→ダントツ→以下ループ


俺はこんな感じ

ラーメンも麺無料で増やしてくれるっけ

周月ラーメンは１００円で大盛りになるがつけ麺は無料で大盛りになるていうシステムのはず
ただあのあたりのラーメン屋は周りにラーメン屋多いせいでサービスをちまちま変更するからなあ

周月は値段が気にならないならありかな
つけ麺大盛り食った後の満足感は低いよ野菜ない具少ないから
女性が一緒なら周月のほうがいいかも
割とさっぱりしてるし胃もたれしない感じ
単独だともう一回行こうとは思わないけど
ドカ壱が好きな人が周月を好きになるとは思えない
マジレスしてすいません

涼しくなってきたし、もうちょい寒くなったら味噌ラーメンが食べたくなるな。
味噌ラーメンでオススメの店ある？

味噌ラーメンは難しいねえ。
外で食べて「こんなんなら、家でサッポロ一番味噌ラーメンを食ってた方がよほどましだ」って思うこと多いもん。

>>130
嫌いな店だけれど｢ホープ軒｣のミソは
えびミソみたいなのと生クリームが入っていて
味としては評価できる。
通年ある。

正統派だとないねえ。
クラの合わせ味噌が一番ましか

三越が年数回やる北海道フェアでミソラーメンの
出店が出ればうまいのに当たるかも。

>>132
ホープ軒行った事ないから行ってみるわ。

個人的には数年前にはまんどで限定でやってた味噌ラーメンが美味しかったんだよね。
大将にまたやらないのか聞いてみようかな。
甘めの味噌が個人的に好きだな。

香川にも
うまいラーメンショップ
があったと思うが
あそこのみそは？

>>129
サンクス
凄く参考になった
さっぱり魚介系なのか
こってりが好きなおいらには無理だな

実際うどん文化があるせいであっさりとか魚介の方向性は延々練られてる
味噌は…好きな人には悪いがあれはもっと涼しい場所の文化だよね
二郎系は来るべくして来たラーメンって感じ元々九州系トンコツは香川でも結構流行ってる

周月はまずいわけではないけれど脂やボリュームを期待していくところじゃない
つけ麺780円でこれかよっていう残念な気持ちになるとは思う。麺500グラムでも780円だけど
ほんとに麺だけ食ってる感じ。なんか満たされない。
ドカ壱やダントツと比べるとそもそも味や客層が違うのでさっぱり系が好きなら
むしろおすすめできる。でも自分にとってはそばにあるごぞうで食ったほうがマシという結論になった。

今のＮａｒｕは結局どうなの？

もう２ヶ月くらい前だけど、Ｎａｒｕへ行った。
さほど大きな特徴は感じられない九州とんこつラーメンかと。
あの妙なかっこうのドンブリが気に入らない。

>>136
二郎系と九州トンコツは何の関係もない

香川はこの程度の認識しかないやつが多い

それ以前に日本語の作文能力及び、読解力の欠如の著しさが私は気になる。

>>140
お前、どこのもんや？
香川の奴やったら笑うで。

>>142
こーいうＤＱＮが香川におけるラーメンの発達を妨げている

何でも他人が悪いと思うている馬鹿さ加減が悲しい色やね。

>>144
俺が悪くて香川のラーメンがダメなのか?
そんなわけない
俺以外が悪い

オマエとかな

くだらん事でケンカするなら他でしろ

それは確かにそうだ。

>>138
少し前に行ったけど、丁寧に作られているとは感じた
濃度的にはごく普通で、ラードに頼ってない感じだった

・・・ただ、なんか塩っ辛いんですがｗ

>>139
あのドンブリ見た時、ちゃぶ屋思い出した
量が少なく見えるからあんまり良くないね

どうせなら、今治の光屋みたいな久留米風だったら・・・

周月は肉は評価する

↑お前何様？

お客様だろ

ダントツへまた行きたいぞ！あれはハマる。

店員が書き込んでいるな

店員出てこいや!!

何を言うのですか、おやじさん。

閑古鳥が鳴いてる店ならともかく
はやってる店の店員が書くわけないだろ
ただでさえ忙しくていやなのに
それ以上呼ぼうとするかよ

店員が出たぞー！！

おまえは狼少年かｗｗ

【食文化】香川県でうどん焼きそば発売。うどんなのかそばなのかわからず県民困惑
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/neet4vip/1315970683/

ニー速板って何だべ？

こないだ初めて周月いってつけめん食べた。・・・うーん

うーん・・・で、どしたのだ？
　美味かったのか
　不味かったのか
　それとも、うーん、マンダムなのか

肉は評価する!!

ダントツ550円ドカ壱650円に慣れてしまっている

ダントツ中650円で超満腹満足これいじょう喰えない幸せｗ
野菜増したことないけど増したら
胃にどんだけ苦痛を与えることができるんだろうとMっぽくﾊｧﾊｧしたら
腹が減ってきたので
金ちゃん徳島ラーメン（袋)を食べたところです

しゅうげつ評判悪いな・・・

つけ麺はあつもり専門でもない限りは冷たい麺を食べるので
スープが濃く、しかも温度が下がっても美味い必要があるんだけど
そうなると冷麺とか冷やし中華の系統の酸っぱいのが出てくるんだよな
酸味は冷たくても熱くてもぬるくなっても味の感じ方が同じだからとかなんとか
しゅーげつがまさしくそれ

しゅうげつのは、つけ汁っていうかすっぱいタレって感じ
ポン酢に脂まぜただけみたいな深みの無い味だけど嫌いじゃない
貧乏人には780円はきついが

つけ麺発祥といわれてる大勝軒のツケだれが酸っぱいらしいな。
はまんど系のつけ麺しか食べた事なかったから周月ビックリしたわw
マズいとかじゃなかったけど。

つけ麺はラーメンと冷やし中華のいいとこ取りで生まれた
だから甘酸っぱい

ラーメン好きなら常識レベルだ
覚えとこ

今日は天一の日でラーメン無料券もらえる

昔、東京で食ったつけ麺大王のつけだれは酸っぱくなかったぞ。

天一は全部食べれなかったはじめてのラーメンだわ。
二度と食べに行く事もないだろう。

>>173
どこの天一の何を食おうとしたんぞ？

Naruやばい。人いなさすぎ、てんとう虫はあいかわらず盛況だからいいとしてもNaruを救済すべき
おまえら頑張れよ...とんこつラーメン好きなんだよ！

天一はレトルトだから京都、大阪の一部以外は同じ味だよ

こってりはうぇーーとなるが日が経つと無性に食いたくなるんだよなぁ

>>176
お前天一スレで同じこと言ってみ？

>>177
叩かれまくること請け合いだなw
店によってスープを煮詰める度合いが違うから、当然味も違ってくるわな

うむオペレートの問題なのか単純に店舗数多すぎてヘタこく人間が居るだけなのかしらんが
同じものが食えるんじゃないのが天一、あと濃い味ってのは食い手側の体調にも左右されるのよ

本部から仕入れるスープが高い。
フランチャイズ系の店舗では、正規スープにウェイハなどのスープを足して薄めている。
これにより店舗毎で味が異なる。
と想像してみた。

スープ少なすぎて食った気がしない

天一のこってりは２年に１度くらいの頻度で食べたくなる。

ないない

おまえの意見で言ってもなあ
ドカイチとダントツの流れのとき同じように否定してみ

天一は20数年前は鍵付きのステン箱にスープ材料が入っていてそれを各店に毎日届けてたけど
FC制で店舗増えてから本部から遠距離の店は15年前には1食ずつのレトルトになってたんだが・・・今は違うんだな

また店員が書き込んでるのか！けしからん

>175

最高の豚骨はＮａｒｕは開店時！（キリッ
とか言ってるアホが居たが結局Ｎａｒｕもこのざまか・・・、

>>187
いや、今のＮＡＲＵが特にまずいわけではないが
あのオープン１週間限定スープはすごかった

けど、客も悪いよ
九州だったらスープが薄くなったらすぐクレーム入れる客が
多いんじゃね?
何も言わない客も悪い

喜楽のスープが薄くなったときもお客の入りはあんまり
変わらなかったろ
なら原価下げて儲かるほうにいくわな

九州トンコツと東京で発達した醤油トンコツの区別が
付かないような信じられない客がいっぱいいるからな、
香川は

逆に博多や久留米の豚骨は臭すぎる。

あの匂いがないと九州ラーメンじゃないと九州男に力説されたぞ

客が悪いって
勝手に味薄めて勝手に人気なくしてんだからそう言われても困りますよね

クレーム入れない客が悪いって凄いな・・・

普通は行かなくなるだけだろ・・・ｗ

店舗にアンケートみたいのないの？
みんなで薄い薄い書きまくったら改善されんじゃね？
オレは高松や行くからどうでもいいけど

コスト削減で薄くしたんじゃないと思うぞ。
「あんた、こんな濃い味じゃ高松では受け入れられんで。トンコツで流行っている店を見てみんさい」
とか無責任な客に言われて、ブレたんだと思う。

この話の発端を作った奴だけど

なんにせよ、あの店は救うべきだよ。無くなったら屋島界隈の奴等辛いだろ。

-とりあえずはあの店構えをなんとかする
-今の白はもっと濃く天神旗の若と老の間くらいに、新に一風堂の白や一蘭みたいな奴を追加する
-赤と黒の立ち位置をもっとわかりやすくする

それだけで絶対に変わるよ。ん？「それだけ」？

喜楽はあるし高松家もある

NARUもあるしファンキータイムもある

ひらりだってあるじゃないか！

naruは博多ラーメンを標榜しているが、
実際は留米ラーメン。
松山の久留米分校が出自。

久留米ラーメンが県内にあるのか！！！

九州の久留米・丸星ラーメンで食べて感動したのを思い出したよ

naru、期待してもいいんだろうね？

今のnaruじゃだめ。
面影もない。

>>199
久留米分校出身だったんだ(^^;)
てっきり一興かと思ってたわ(;^_^A

自分が行ったときに入り口の円卓で経営者らしき奴等がデカイ態度で会議してたが数字どうとかや店内レイアウト的な事を話してた

ラーメン屋をやってるくせに、ラーメンに対する愛情とかが無いんだよ！

店が汚くても旨ければ行くんだよ！

店の雰囲気とかばかり気にするなら喫茶店とか癒し系の商売しろ。

また経営者云々が出たよw

じゃあ経営者が味に口だしてりゃ文句ないのか？
ラーメンについては任せてて他の部分を改善しようとしてるのかもしれんじゃん

また経営者が書き込んでるのか！

お前ら朗報だ。あの三宅ラーメンが戻ってきたぞ喫茶店でwwww

トンコツラーメンは多少古ぼけて雑多な店舗の方が趣がある。
naruは何か勘違いしてるんじゃないか。

>>207
情報ふるい。

>>208
いやそれは無い
トンコツは煮込むときに臭いと脂が飛ぶから店が黄ばむとか聞くけど
最近は換気システムとか発達してるから、まあそれで美味いかどうかは知らん

豚太郎臭過ぎ
婆ちゃん家かよ

えええええ

今日は三宅ラーメンに行ってきて
俺は行かない
誰か行け
今日は三宅ラーメンに行ってきて
俺は行かない
誰か行け
感想を書いて
今日は三宅ラーメンに行ってきて
俺は行かない
誰か行け今日は三宅ラーメンに行ってきて
俺は行かない
誰か行け
感想を書いて

前より出汁が濃くなってた。
麺は少し太く変わってた。
チャーシューは前と同じ。
行ってないけど。

>>213
三宅ラーメンより格段に美味い

じいちゃん、元気にしとるかの？

周月気になってるんだけど、いつ行っても流行って無いんだよな･･･
それがネックでついついオーソドックスに、ドカ壱でウマー!!してしまう

誰かオラに勇気を

あの混雑はどこへ行ったの？

>>217
あのダシの器が小さいのと具が少ないので
値段の割にかなり貧相

ドカ壱のつけ麺の麺がツルツルしてて病み付きになりそう

有名店の情報はおなかいっぱいだお
うどんブームの陰に隠れてひっそりと営業している町のラーメン屋のことも思い出してください
美味いが後継者いなくて人しれず店を閉めてしまった店もありにしもあらんと思うのです
そんな貴重な店の情報を私に教えやがれ
おねがいします

つけ麺萬次郎とオカヤ食堂について誰か

萬次郎は20日くらいから女の人だけでリニューアルするとかどうとか

>>223
次郎なのに女の子…ｺﾞｸﾘ
股間のメンマが熱くなるな

来週高松出張する事になったんで、昼にラーメン食べようと思うんですが、
最近？できたひらりってどうですか？
競輪場近くへ出張なので、車で行けるところで良さそうなのがひらりだったんで

>>225
ひらりはもう最近とはいえんがな。
トマちりとか不可思議なメニューがあるらしい。
話しの種にはいっぺん行ってみてもええかと、ワシも行きたいけど。

>>225
ここでも何度か書いたが好きな店だ

トマチリはガーリックトーストが１枚おまけで付くが、
好きなら追加注文すると良い
あるいはガーリックバタートッピング

あと、ニンニクとアサリの無料トッピングがあることは一切語られないな
セットの定職の揚げ物は冷凍みたいだから食う価値なし

>>217
昼間行ったら普通に満席で待ってる人出てたよ
行列とまでは言わんが

二郎系ラーメンを食べたことが無いのですが、行くならダントツとドカイチどっちがオススメですか？

>>229
２点とも別物ってくらい違うので両方行くべし

ということは、どっちが二郎に似ているのですか？

おまえはバカか？
二郎系ってお前も書いてるだろうが、二郎は二郎であってラーメンであらず
二郎系にも色々あるんだよ。もちろん本家の二郎だってな。

いろいろあるのはかまわんが、一番本家に似とるんはどっちかくらいは訊いてもよかろ。
そう思ったのだが。

>>233
ダントツ

ありがとうございます。まずはダントツに行ってみます。

西讃のラーメン屋の話をしてくれ
高松の話は飽きた
店員はもう書き込むなや！

とくひろとかきりん言われてもな
はまんどぐらいか

西讃はうどん屋行っとけよ　ラーメンは不毛

http://r.tabelog.com/ramen/kagawa/A3702/0/0/COND-0-0-2-0-0-0-0-0/D-rt/
http://r.tabelog.com/ramen/kagawa/A3703/0/0/COND-0-0-2-0-0-0-0-0/D-rt/
西讃いっぱいあるじゃん
高松の店員が圧力をかけて西讃の店員を書き込めなくしてるんだろう
圧力や

西讃人だけど高松に食べにいくわ
ダントツドカ壱高松屋みたいなのが西讃に出来たらめっちゃ通うんだけどな

ここで評判のダントツに行ってきた。
なかなか美味いじゃん、と思った。
けど、なんだろ？
食後感がカップラーメン食った後と同じなんだよな(-_-メ)
たま〜に食うにはいいけど、しょっちゅうはムリかな。

そうですか。私など、もう病みつきですわ。
カップラーメンにあの山盛りの野菜はありえんでしょう。
だのに同じとは・・・
好みは人それぞれ、何もいうまい。

ここは香川のラーメンスレじゃないのか。
それなのに、タントツ（岡山）がいい、とか周月（愛媛）が美味とか、ドカ壱（広島）がたまらんとか、いったい何なんだよ。

どれも香川にあるラーメン屋だ。
語って悪いのか？香川のラーメンスレなのに。
変なことを言う奴もいるもんだ。

そんなこと言ってたら
うどんのことしか語れなくなるだろ

>>243
それって結局、はまんどに代表される
讃岐ラーメンの敗北?

今敗北した訳じゃなく
前から

うどんあるしね…
同じようにスレの進みが遅くてテキトーなのが宇都宮とか蕎麦所と言われる信州とか
まあ仕方ねえのかね、九州博多とか都会大阪もちろん東京とかは進みがすげー

>>248
宇都宮なんか餃子の店がオマケで
ラーメン出してるみたいなのかね

信州はギトギト系ラーメンが存在する感じしないわ

>>243
そこでホープ軒ですよ！

>>250
あーあんな店名からしてパクリ丸出しな店を・・・・

登録商標取ってないのが悪い

高松の尾道ラーメンは今でもやってるの？
あんなドド辛いしょうゆの濃いスープが尾道ラーメンの味だとは思わないが店は自信満々だったよな

>>253
「椿」のことなら、もうありません。

>>254
あの店をやたら擁護するやつがここにいたな

店員が出たぞーー！！！

辛いものを辛いと言ったら叱られたわけでｗｗｗ
あれは醤油辛かった

ほんと、醤油を湯で溶いただけのようなスープだった。

その味わいを一度でいいから試してみたいと思っていたのに、
ある日突然、「店舗改装のため」と称して休業し、そのまま、
消えてなくなってしまった。
ひどいぞ。

尾道なんて近いんだから行って確めればいいのに
椿は尾道ラーメンから外れたものではなかったよ

>>260
つまりは尾道ラーメンというのは醤油を湯で溶いただけのスープであると認めたってことか。

ここで擁護してたヤツ

｢尾道ラーメンは植物性の材料だけでスープを取っている｣
と言い出して
｢ブタのアブラスープに浮いてるぞ｣
と指摘すると
｢それは仕上がりに浮かしてるだけ｣

だったら無課長ラーメンを歌って仕上がりにハイミー振り掛けてもいいわけだｗ

>>262
早く寝なさい、坊や。

南新町に椿亭復活らしい

ソースはご隠居

>>263
蒸し返してまずかった?

魚スープ醤油味背脂トッピングのであってるかな？>尾道ラーメン
噂ほどには美味いものでもないらしいが・・・

海渡って尾道行くよりも徳島の超濃厚とんこつ甘辛醤油のラーメン食べたほうが幸せになれる？？

>>264
椿の話も粘着がでる理由もあったんだね
まずは食ってからだ

>>266
両方行くべし
ただし旨い店へ

世間は連休らしいな

単に醤油の味とだけ書けば爆釣り出来るなら短絡的で馬鹿なのが釣ったつもりで釣られて
これがほんとの釣りあいが取れてるって、そんなもん外でやれ
まあラーメンは食ってからだな食った後なら何言っても良い

ダントツで大の野菜マシを食うておる奴を見た。
世の中にはすごい人もおるもんじゃと感心した。

ダントツとドカイチに行って来ました。ダントツの方が僕は好きです。

僕もダントツとドカイチに行って来ました。ドカイチの方が僕は好きです。

ダントツはブレをほとんど感じないが、
ドカイチはけっこうブレる。

店主のいないときがヤバイ

家系行ったがプレハブの前に草がのびてるし営業してる感じがなかったんだが…

>>275
高松家のことなら、ちゃんと営業してますよ。

この前高松家に行ったら、客が犬を外で繋いであって怖かったわｗ
味濃め、油多目、+背油、ノリ×２でウマウマァして、帰りにその犬いるの忘れてて油断したら
危うく噛まれそうになったｗ

犬連れてラーメン屋くるなよ・・・

それは生きてる出汁の元だぞ・・・・・

>>277
畜生なんぞ蹴り飛ばしておけばOK

おいおい

トップバリュのつけ麺が思ってたより美味かったからもう俺これでいいや

前にカップヌードルシーフード薄くなったって言ってた者だけど
やっぱり薄くなったよ
カルビーポテチのうすしおとかもそうだけどカロリーOFFにして不味くするなよな

メタボ、一竜の記事乗っけてるけど
ダメラーメンとわかっていながら、コスパが良い
の一言で評価してるな

５００円のまずいラーメン食うなら７００円で
もっとうまいのを食うほうがずっと得だと思うが

今まで3回記事かいてんだしダメと思ってないんだろ
お前がダメだと思ってても他人は別にダメと思ってるわけじゃねえから！

一竜がダメってそんな小さなことじゃなく
讃岐人の好みに合わせていったラーメン屋がダメ

ビジネスとしてどうやったら一番売り上げ出せるかが重要
讃岐うどんでも県外では地域によって出汁やトッピングがアレンジされてたりするから
戦略としてはいいんじゃないかな
ただご当地の味をそのまま香川にいながら食べたいこだわり派はなっとくいかないって話だよね

椿亭「本場　尾道ラーメンじゃけんの」
客「醤油辛い」
椿亭「醤油の量は多くない　本場の味じゃけんの」
客「どう考えても辛い　醤油の味しかしない」
椿亭「数値的に辛くない　本場の味そのじゃけんの」
客「尾道ラーメン食ったことあるけどこんなに辛くねーぞ」
椿亭「これがうちの尾道ラーメンじゃけんの」

本場の味って美味いから評価されてるわけで、似批ラーメンでご当地の味とか言うから叩かれる
本物ならどんな味でも美味い

椿亭は一回しか行っていないが
そんなまずくはなかったけどな
確かに何度も行きたいってほどうまくもなかったが

本場の尾道ラーメンも食べたことがあるが
普通の醤油ラーメンよりもさらにあっさりな感じで
椿亭みたいな濃くはなかった

俺的には本場の尾道ラーメンより椿亭のほうが好み
尾道ラーメンをまた食べたいとは思わないな

朱華園＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ごんな＞＞＞＞＞＞＞＞椿

そんなことより周月の話しようぜ

ごんなｗ
ここはダメな香川のラーメン屋の代表みたいなもんだろ

ごんな馬鹿にするな！
うまいぶんもええぶんも美味しいし！
鶏飯も最高！

ごんな
7年ほど前、県庁に用事があって昼飯に入ったことがある
そのとき、つけ麺を注文したのだが
出てきたのはざるそばのそばが中華麺に変わったものだった

七年も前の話じゃつけ麺ブームも来てないしどこもそんなもんじゃね？

ごんなにつけ麺があるというのに吃驚！

>>293
その頃は世の中で
つけ麺はメジャーだったぞ

つけ麺はラーメンじゃない、と俺は思う。
学会では「ラーメンの一分野である」との認定を受けてたみたいだが、
あれは「ラーメンじゃないとすれば"どこ"に分類するか」の"どこ"がみあたらなかっただけの話。

冷やし中華は中華料理じゃないとかいう話と同じやね。

その理屈だとかけ以外はうどんじゃなくなるのっと
御託はいいから美味ければおk

でございますな。

うどんは麺をさす言葉。
ラーメンは完成品をさす言葉。
全然違う。

えーその論理って本場中国では麺の名前イコール品名になるんだぜとかうどんもそうだぜ
って論で潰された話だろ、何蒸し返してるの？

本場中国ってなんだろうねぇ・・・
既にうどんもラーメンも日本で魔改造されて中国でも日本式拉麺とか別名になってるんだが？
ただ>>301はうどんの麺好きの偏った思想を表してるものとしては正しいんだろうな
名古屋の味噌煮込みうどんの茹できってない芯のある麺や
福岡うどんのテロンテロンの麺は県民性から受け入れられないだろうから正しくは

讃岐うどんは麺をさす言葉。
ラーメンは完成品をさす言葉。

にしとけばいいんじゃない

ゆでる前の麺だけおいてある状態。、
うどんはうどん以外に呼びようがないが、
中華麺とは呼んでも生麺の状態でそれをラーメンと呼ぶ者はいない。

茹でる前のうどんは麺線って言うんじゃ

うどんはうどん
ラーメンはラーメン
周月は周月

かもめはかもめ

>>303
讃岐うどんも完成品だぞ。

丼を覆い尽くすようなチャーシュー凄い載っているのが食べたいんですけど何処に行けば食べれますか？

北島の田村?

>>310
それはデカいチャーシューってだけで覆い尽くすって感じじゃないな
>>309が言ってるのってこんなの↓じゃないの？
ttp://hyogo.sblo.jp/article/32337733.html

>>311
これだったら一竜行ってチャーシュートッピング2個頼んで
自分で乗せたらこんな感じになるよな
まじでおすすめするわ安いし

一竜ってサッパリしたスープだった気がする
渦流は甘い感じと記憶しておる
タオシュウのが濃くてガッツリして汁まで飲み干したっけなby久留米系のトンコツラーメン好き

>>283

いや、むしろ突っ込むところは、「喜楽で修行したとらやがトンコツ極めた云々・・・」だろう

法然寺の竜雲うどんでつけ中華そば食べたが
かなりうまい
周月より大分いい

よくわからね。

そりゃ店舗借りて、従業員雇って利益目的で営業しているフランチャイズ店と、
土地建物自前で利益目的と言うよりも、奥さんの趣味でやってる店を比べたらあかん。

>>317
そんな事情、金払って食う側からすれば関係ない

結局はワンコインで
どれだけ炭水化物と脂が大量に採れるかってことだよな
ラーメンの優劣って

つまりダントツが最優

ドカ壱のキャベツ量は優秀

>>321
そうかい。そんなにキャベツが入っていると思わなかったけどな。

>>318
客に旨いもん食わせることを二の次にした営利優先の店と、
儲けはそこそこ、第一に旨いものを食べてもらいたい店との違いは、
金払って食う側にとって重要な要素だろ。

ただし営利優先の店の方が、趣味の店より旨い場合が多いというのも事実なり。

今日初めて、りょう花に行ってきた。
１人で行ったんだけど、行列が出来ていたのにもかかわらずテーブル席に通された。
少し周りに申し訳なかった。

>>323
おまい、その二つの店のタイプをどーやって正しく区別するの?
見た目や状況で判断したってホントのところはわからない

｢ここはうまいもの第一でやってる店だな｣
っておまいが考えても利益優先の店じゃない営業がどこにあるのだ

>>326
ただチェーン店とかフランチャイズとか、あるいはそうじゃないかだけで区別してるんだから、そんな突っ込みはするなよ。

>>327
「あるいはそうじゃない」店が「第一にうまいものを食べてもらいたい店｣
なの？そんな店は少数派じゃない?

ヒドイこというようだけど個人の飲食店の大半は日銭が稼げる仕事として
やり始めるケースが多い
「料理好きの趣味が高じて」始める人はむしろまれ
上のコメントにもあるけど、資本を持った店に負けてしまうことが
多いのは当然

>>328
ただまぁ、法然寺のとこはお寺の奥さんの趣味が高じて出来た店で、
龍雲学園の人達の社会参加目的でもあるのは、地元民なら周知の事実。

>>329
あそこうどんもうまいし
前であった中華そばもうまいな

久しぶりにドカイチ食った。うまぁぁぁぁ

隣でマシマシ食ってた人、食う速度が速すぎてワロタｗｗ
今日は高松家へ食いにいくべー

休みだったろ、残念だったな

高松家は月曜定休でしたね。

そうだ夜仲に行こう

ワシも行こうかな。

行ったら定休日だったわ･･･('A`)

ダントツで初めて肉玉をたのんでみた。
これ徳島ラーメンとジロー系の融合だね。
野菜増したら最初に卵入れられないのが鬱。

玉子無600円ならいいなぁ〜
玉子いらね

ゆで卵はアリだが、生卵ぐちゅぐちゅは邪道。
有機栽培魚沼産コシヒカリを羽釜で炊いて卵かけご飯にするのと同じで、スープの味が分からなくなる。

俺もアレは卵無しのほうが美味いと思うな。
卵の有無を選べたらいいのに。

肉玉を100円でトッピングさせてくれ

やっぱみんな思ってるんだな
あれ生卵いらねぇって

ホープ軒でしか食えないような噂の口コミの凄いラーメンてなんですか？
ドカイチ美味いけど、ほかの店にも行ってみたいんだ

>>343
口コミはどうか知らんが、ホープ軒はこのスレではあんまり評判良くないぜ。
値段は妙に高いし、キャベツは芯ばかりでごりごりするし。

高松ならダントツ渦流、西中讃ならはまんど系列やたおしゅうあたりがこのスレでは人気なんじゃないか？

個人的には丸亀郡家のとくひろオススメ。

>>343
トマトラーメンのことじゃ？
食ったことはないし
行くこともない

ホープ軒のトマトラーメンは美味しいと思いますよ。
あと他にないというと、伊勢海老使った味噌ラーメンかと。私は食べた事ないですが^^;

>>346
その味噌ラーメンて
香西のスタミナ苑にあったやつ？

>>347
そうそう。経営者一緒だよね。

>>348
スタミナ苑は前はよく行ってたんだが
白菜からホープ軒と同じキャベツに変わってから行かなくなった
そしたらいつの間にか店がなくなってた
今は別の店が入ってるようだが

ホープ軒か
本店に気が向いたら行ってみるか
福岡町のとこはもう行かないが

なんで？

>>350
俺個人の感想として
味もたいしたものではなかったし

券売機で大を買ったんだが
麺の量は並より少ないぐらいで
出汁もその少ない面が浸りきらないぐらいだった

ホープ軒の店員は書き込むなや

このスレでは高松なら

ダントツ・ドカイチ・高松屋の御三家
あと、
がんてつ・渦・喜楽

意外だと人気店ってどこがあります？

ホープ軒、駄目なんだ・・・
雨降りそうだったから高松まで行かずにトモラーメンのワンタン食べに行ったら暖簾出てないorz
14時だったから終わりだったのかな、戸は少し開いていたんだけど中を覗く勇気は無かったｗ
どうしてもラーメンって気分だったから、
たおしゅう行ってみたが
貼り紙「臨時休業」

>>354
たおしゅうは休みも営業時間も、ものすごくまちまち。
行ってスカを食うのが嫌なのと、前にも書いたけど接客に難ありなんで最近行ってない。
うまいのは間違いないんだけどね。

ドカは汚シュランやな！

テーブルの壁や周りに汁が飛んどんなんか掃除せんのかいな？

うまいから、そんなん気にせんがな。
お好み焼きのふみやもすごいで。

それ言ったら、香西の山田も凄いw

どかいちはいまいち

鉄人の名前負けっぷりは異常

このスレ的に　あきら　はどうなんだ？
一竜とか香川のとんこつ薄いって嘆いてる人多いけど、ちょっとトンコツ臭かったぞｗ
でもトンコツ醤油だった（とんこつラーメンがあったかは覚えていない）
融通利きそうな若い店主だったから、頼めばよりとんこつとんこつしたもん出してくれるかも
まあ、チャーシューがちょっと臭いだけって説もあるけどなｗ
あと、食べるラー油みたいなのを一緒に出してくれて、それを入れると臭みが中和した
興味あったらいっぺんいってみ

ダントツもいまいちだからなぁ

焼肉屋が片手間にやってるラーメンなんて、味の方は押して知るべし。
頼めばとんこつとんこつした味になるというなら、業務用スープ使っている証拠だろうし（ちゃんと店でとっているスープなら頼んだからって濃くなるはずもない）、それだったら薄くてもラーメン専業店で食べるわ。

まぁひとそれぞれだからな〜
業務用でもうまけりゃ行くわ

ウインズ高松のラーメンはうまい。

長らく行ってないけど志度の山村が好き。
あと支那そばや。

>>364
＞まぁひとそれぞれだからな〜
＞業務用でもうまけりゃ行くわ

確かにそうだが、そう云うとお終い。
美味いというよりも、マヨネーズ厨同様に、幼い頃から化調バリバリの冷凍食品や
レトルト料理、スナック菓子で育った人もいれば、野菜の炊いたんや何かで育った人もいる。

いつの間に、あきらのラーメンがインスタントになったんだ？
あそこはスープは店でしっかり作ってます。
麺も自家製麺。

食べずに何を語るのやら。

三宅ラーメン教わった喫茶店の接客態度がひでぇ…
おっさんはいい人っぽいけど奥さんらしき人が無愛想すぎる

ドカ壱の味噌、美味かった
ファンには悪いけど、普通のラーメンよりこっちの味噌のが好きだわ
こってり味噌っていいもんだな
高松屋の味噌もちょっと興味が出てきた

>>363
醤油ダレを少なめ（塩追加？）とかしてくれくかもしれんだろ？
それに、あきらがどうかは知らないが、トンコツスープと野菜（その他）そスープが別寸胴で、
仕上げる時に混ぜる店だっていっぱいあるだろ？　もしそうならトンコツスープを多めで（ｒｙ

>>363
たぶん行った事無くて検索して食べログあたりで見ただけなんだろうけど、
「焼肉屋が片手間にラーメン出してる」ってより「ラーメン屋で何故か焼肉（その他定食）が食える」
って感じだぞ　掘っ立て小屋だしｗ

あげ

ドカ壱

いいや、ダントツ！

うそかほんとか知らないが
焼肉屋は肉は保存のため冷凍または冷蔵していることがほとんど
それを扱ってるとアホみたいに寒い、生肉は大昔には打ち身や腫れの湿布に使われてたくらい
冷感があって体温を奪うしな、そのため焼肉屋では切れ端でスープをつくったりすることで
暖をとりながら一品作るという

>>376
日本語で頼む

>>377
営業時間中ずっと煮込んだスープが焼肉屋にはあるってことだよ
テールスープやユッケは単に韓国のうんたらよりも端切れを煮込んで暖を取ってるうちに出来る
まかないとかだったってさ、肉屋はこそがうまいスープを出したりするって話
これ知ってたらどうせ肉屋だからラーメンなんか片手間なんだろうって話にはなんないよ
確か俺がこの話聞いたのも焼肉屋からラーメン屋に鞍替えした店の話で
どうして美味いスープを作れるのか聞かれて店主が答えた話って話
よけいに>>363が可哀想になるから途中でやめたんだけど

>>378
だから日本語で頼む。
どうやってユッケで暖を取るんだ?
肉の切れ端を火にかけてたら、どういった経緯で濃厚白濁豚骨スープができあがるのか?

滅多に焼肉屋とか行かんが、この間ご馳走になった焼肉屋のテールスープは確かに旨かった
あれにちょっと手を加えて麺入れてラーメンにしても旨いと思う
もともと（満州系の）ラーメンは牛骨だったんじゃなかったっけ？

>>378
クッパ？

361が「薄いトンコツにお嘆きの貴兄はあきらに行ったらどうか。
ちょっとトンコツ臭かった。頼めばよりトンコツトンコツしたものを
出してくれる」と述べたのに対し、
363が「頼めばトンコツが濃くなるっていうのは、業務用スープ使って
いるんじゃないか。」と返しているのに、
「肉屋のスープは美味しいよ。肉の切れ端を煮込んでいるから」とつっこむのは、
やはり論点がズレてるだろ。
トンコツが濃いかどうかを論じているのに、スープの美味い不味いを言うのは、
お門違い。
確かにスープの美味い焼肉屋はある。あるが、トンコツスープのそれではない。

>>381
｢スープが濃い｣で思い出したけど、キラクのちゃんぽんは
スープを煮詰めてるから濃い、っていってたやつがここにいたな
いくら煮詰めても濃度は上がるがうまみの濃さは上がらん
その違いがわからないヤツが多い

阿呆か、こいつｗ

>>383
おまいは何がうまみかがわかってない

あなたの言う「うまみ」って何ですか。
定義付けしてくれないと、話が進まない。

>>385
スープの材料をたとえば８種類使って作っていたのを
５種類に減らす
そこで失われた味をいってる

これはどうしようと帰ってこない

では、喜楽は具体的に何と何と何を減らしたのですか。

>>387
おまえ、店員だから知ってるだろ
あれだよ

単なる思い込みや想像の域を出ない話で、
「お前は何も分かってない」というのでは、
議論にも何もならないな。
馬鹿馬鹿しい。

夜仲に行けば分かる

味の素でおｋ　まで読んだ

『韓流、香川県内誘致へ』〜１１月下旬にドラマ初ロケ[10/26]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319571159/

スープの材料を減らすことで失われるのは、旨みじゃなくて風味の方じゃないのかな？

382はバカなんだから、相手にしちゃダメ

店員は何回も顔真っ赤にして書き込むなや

店員出てこいや(｀∀´)

382のプロファイリング
体型：小太り乃至肥満
職業：無職又はパート乃至それに近い勤務形態の労働者
所得層：低
エンゲル係数：高
居住地：旧市内乃至コトデン沿線
居住形態：賃貸アパート乃至親と同居
移動手段：軽乗用車乃至10年落以上の普通乗用車

相手にしないのが吉

嗚呼、またダントツへ行きたくなってきた。
あれは麻薬だ。嗚呼。食べたい。

こんど仕事で愛媛に行くんだけど、四国の二郎系ラーメンって香川のダントツだけ？

愛媛に行くんなら関係ないだろ。

>>397
お前が一番相手にしてるって

>>401
楽しみでやってるんだろ。そうっとしておいてやろうよ。

明日はドカ壱で味噌ラーメン食べてみよう。

>>400
四国内だったらどこでも行く気なんです
ググっても出ないからやっぱないんかなーと思って

テレビで紹介してた上海軒　いいなぁ・・・・

>>404
徳島に最近"げんこつや"ってのが出来たみたいだ

>>405
行ったらきっとがっかりする

>>401
しー･･っ
顔真っ赤にして反応したら朝鮮人だとバレちゃう事に、気づいちゃうだろ・・・

香川に二郎系って全部で5つあるって聞いたんだけど、
ダントツ･ドカ壱・ホープ軒の3つしか知らないんだけど、
残り2つってどこ？

宇多津のジャイアンと
サンポートの中のとこかな？

タンメンやチャンポンじゃない別茹での野菜を盛り、トンコツ太麺、店舗によるが化調の強い味
…ダントツくらいしかあてはまらない？

二郎もインスパイヤが大分増えてるようだからなあ
昨日のテレビによると岡山になんかそれっぽい店が出来てるとか、ＣＭで見ただけだけどアレは二郎？
ジャイアンもドカ壱もいわゆるダブルスープ、魚介入ってるし
ホープ軒はブタやめて鶏肉タタキと野菜乗せるのにになったんじゃ、サンポートの中は潰れて無いだろうな…

豚骨や鶏ガラと魚介で出汁をとったからといって、それはダブルスープとはいわない

なるってきた。今日はクソ忙しそうだったな。

サンポートの中のクソまずい二郎系は消えてたぞ
つけ麺メインの店に変わってた。魚粉たっぷり。

>>407
えっ君、朝鮮人なの？

NARUって流行ってるんだ？
客結構多い？
はやってるなら行ってみたいんだけど

>>406
情報ありがとうございます
徳島のげんこつや行って見ます＾＾

Naruのトンコツの濃度、今はどうなってるんだろう
昼間前を通ると結構車が入ってるんだけどな
頑張ったら、がんてつ、渦流、喜楽を超えるラーメン屋になるのに

Naruががんばれば、がんてつ、渦流、喜楽はオワコンにできるのに

喜楽の平日ランチはコスパ高いから
ガッツリいきたいときは
なくなると非常に困る

九州ラーメン系のお店では、がんてつが一番はやってるな。

>>416
写真を見る限り本家とはかけ離れているようだが、
行くんだったらレポよろしく。
http://uudon.exblog.jp/14804002/

>>418
「俺が本物のトンコツば喰わしちゃる」という意気込みが
全然ないからねぇ。
最初は足繁く通っていたが、最近は行ってない。
頑張るも頑張らないも、既存繁盛店の味に迎合するというか、
客におもねるというか、現在の状況は、そういう弱腰の姿勢に
起因するところが大きいと思うので、俺はあの店にはもう全く
期待していない。

ボイス21、上海軒と讃岐そばとトマトラーメンだったね

なんか微妙な選択ｗ
ニョッキンで有名どころを取られちゃったからか？
脂分ガッツリのラーメン紹介して欲しかったよ

ニョッキン７で武田が出てたな
なんか香川に来てるのに沖縄島豚の店に行ってるの見て悲しくなった

むしろ今のNaruのほうが好きとか言う人はいないの？
そもそもNaruって客入ってるの？
美味しいのに、ごぞうラーメンはやってるところ見たこと無いけど

Naruは１度だけ入った。
あの丼の形が強烈に違和感で、ラーメンの味云々以前にもう行きたくなくなった。

>>425
あのドンブリは「けいすけ」だよね
スープの量をへすのには有効だと思う

>>423
視聴者は香川県人と岡山市民だけだからな。
今更うどんとか喰わせても、武田は喜ぶかもしれないが、
視聴者はチャンネル替えるだろ。

>>426
スープの量が変わるかよ

丸亀の、かなくらラーメンってどうよ？

>>429
人に「どうよ？」って能天気に訊く前に自分がどう思うかを語りたまえ。
もし店主ならば、どういう味を出しているのか、自信はどうかもきっちり語ることを望むぞ。

>>428
おまえアホか
一杯のラーメンのスープの量に決まりはない
量が少なくできるドンブリの形ということ

薄いとかどんぶりとかどうでもいいから、今のＮＡＲＵが喜楽やがんてつと比べてどうなの？

>>432
スープに限れば濃さは同じくらいだが、
ＮＡＲＵのほうが若干洗練されている

夜仲に行けば分かる

Naruって、喜楽、がんてつと濃さは同じ・スープは洗練されてたら、十分県内最高峰クラスじゃね？
今度行ってみるか

>>430
なんか店主っぽい書き込みだなおまえ
聞くより感想が欲しいって言うだけで自分の感想が無いあたり

>>436
君の大いなる勘違いに乾杯。

>>436
オレも店関係者ぽく感じた
てかかなくらどうなの？
丸亀人だけどろくな店なくて困る

いっつも仕事終わって御三家行ってるわ

>>438
>御三家
丸亀付近で御三家あったら教えてください
高松まで行くガソリン代でラーメン2杯食べれる程度の田舎者です・・・

ごめんなさい
高松御三家です

>>440
いえいえ、わかったましたから、こちらそこゴメンナサイ。
丸亀付近で3本の指に入るとこ教えてくださいってカキコしたらよかったんですよねorz

店員はもう堂々と店名と名前名乗って書き込めや！
周月の店員はよ書き込まんかい

丸亀からドカ・壱ダントツ・高松屋まで食いに来るの？

わかったよ俺店員だからとくひろを勧めるよ
店員だから良く知ってるんだけど昼過ぎには閉まるから難易度高いよ
ジャイアンほどじゃないって店員だから他店を貶めておくけど
あとかけもちバイトしてるからなごやんを勧めるよ
最近行ってみたけどトンコツが美味いっていうふうに書きこむよ
大盛りに自信のあるひとは是非とかいいことだけ書くよ
実は写真撮られるから大盛りはやめとけとか言わないよ店員だし
フォローに試したほとんどのメニューに味玉があるって書きこんでおくよ
あともう一個かけもちで店員してるからきりん置いといてりんやを勧めるよ

わーおもしろい

新参者で・・・
高松の御三家を教えてください

高松の爆食ワイルド系のフロンティアのダントツ
本家公認のクオリティを誇る高松家
高松の豚骨ラーメンを支えてきた喜樂

ってとこじゃねーかい？

豚骨部門は一竜も検討したが、いかんせん最近ではコストパフォーマンスしかメリットを見いだせないので却下した

このスレ的には、ダントツ、ドカイチ、高松家だろ。

>>447
喜楽の店員乙

喜楽ワロタw

どっから喜楽来てんだよ
御三家っていうのは前スレくらいで
ダントツとかのドカ盛り二郎リスペクトの話ばっかじゃねーか
なら古くからやってるラーメンがうどん所の香川で生き残った
いわゆる徳川御三家のような今話題になるやつじゃなくて
古くから話題に上り、会話に上がるものってあるだろっていう話だぜ？
御三家といっても全然三つに絞り切れなくておじゃんになった話だが
ムーランだの一竜だの高松屋だの夜仲だの栗林の屋台だの出たけど
古くからありはするが今の人間からするとものたりなかったりするものだから

どか壱・ダントツ・高松家が御三家でしょ？
どっから喜楽が沸いてでたんだ？

それをいうなら、どっから御三家なんてくくりが出てきたのかと聞きたい。
何が御三家だよ、馬鹿馬鹿しい。

>>453
そりゃあ、３店ともオープン数年の新参者だよね
老舗ラーメン屋に勤める店員としては認められないよね
「馬鹿馬鹿しい」の一言だ
おまえら、暖簾の重みがわかっているのかと
言いたくなるわな

ただ長くやってるだけだから

まあちゃん　鯉丹後　ごんな（もう無いけど）
これでええやんｗ

>>456
えらくクラッシックやね

ごんなはまだ一部あるでしょ
トキ新とか
豚太郎みたいなもんか

古いといえばほかにもあるよな
病院のそばの屋台とか

現存する最も古いラーメン屋はどこなんだろうか?

上海軒

>>458
素麺汁食ってるように感じた
西讃は鶏がらベースのあっさりていうのが伝統的な味なのか？

中讃から東は豚骨を入れるのが伝統なの？
坂出の両横綱は豚骨＆鳥だよね

もやし抜き頼んどいてブログで悪評とは！
とんだクレーマーたぜ。

香川のラーメン情報が欲しくてここにきたけど、過去ログ読んでも、特定の店舗ばかりが取り上げられ、同じような話が繰り返されてるだけ。
最近オープンした匠味や欽山の話題も全く出ないし、ここに屯してる人数って実質3人くらいじゃないの。
それも、味音痴の貧乏人だけがって印象。
ま、こんなところで情報が得られるわけもないので、以上をもってお別れの言葉に代えさせていただきます。

>>460
何の話ですのん？

>>461
はいさようなら
つぎ

でた、御三家の店員がw

じゃぁいわゆるダントツドカイチ高松家の御三家以外で、そこまで推薦できる店があるなら言えよ？
批判ばっかで内容無さ杉だっての

うわっ、御三家の店員がおこったぞ。おぉ、怖。

御三家( )押しの人たちは御三家( )がオープンする前は何食べてたの？

ここにはね２ｃｈで名前に挙がらず上手く会話にも乗せられない木っ端店員または店員指摘厨しか居ないのよ
たぶんラーメンは食べてないわ無職童貞引きこもりでカップメンも作りあぐねる可哀想な人らよ…

>>467
天一
その他は香川でラーメンは食べなかった
実に不毛地帯だった

勅使のぜいたくラーメン福一とか伏石の一竜とか。
他にもいろいろあったわな。

ダントツ好きだが他人に薦めんわ、絶対に

>>467
＞御三家( )押しの人たちは御三家( )がオープンする前は何食べてたの？

うどん。

御三家押しの人たちは仕事で（店主に言われて）やってるだけだから、オープン前も後も、まかない以外、御三家（w）なんかでは食べないよ。

>>465
この御三家を推す人達には他の店を薦めても無駄だろが。
食後感がカップラーメンと同じのダントツ、ドカ壱と
アレで麺とスープのバランスが取れていると思っている高松家･･･

痔瘻系の美味さが判らんヤツは味オンチだとか
胃餌系最高！などとありがたがっているヤカラに
他のラーメンの良さを説いても理解できんと思うがな。

ってか、ドカ壱って御三家入りするか？
ボリューム多いだけの雑な味付けじゃね？

せめてはまんど入れてやれよ

はまんどは遠すぎて行く気が起こらん。

>>474
そのダントツ、ドカイチ、高松家や
一竜、喜楽等の九州豚骨系が出来る前の香川で
食えるラーメン屋など無かっただろ
せいぜい坂出の大政ぐらい

名前出してもいちいち否定する子供みたいな奴が多いからな
そりゃ特定の店の話に偏ることになる

夜仲そばで盛り上がっていたころが楽しかったな。

>>477
食えないラーメン屋などなかったけど？
まあ、今でも「コリャ美味い！」って店はないかわりに
ゲロマズの店も無い。

>>478
結局特定の店の話で否定する人が少ないから御三家なんだろ

>>481
言うとることの意味がわからん。

おいおい御三家ってのが三つに決まったことなんざないが
御三家自体が三つしか上がらないような香川で限られた話題にしか上らないラーメンって
基本構造から曲げてきやがったぞ

香川のラーメン四天王とかにするか

>食えるラーメン屋など無かっただろ
>せいぜい坂出の大政ぐらい

「大政は好きだった」とかだけ書けばいいのに、いちいち嫌味くさい。こんなのばっか。

>>475
高松御三家なので…。

ドカ壱・ダントツ・高松屋

あとは
喜楽、Naru、渦流、がんてつが話題に良く上がるね

注意して欲しいのは所謂、御三家と言われるのはこのスレ的な意味だから、あんまりカッカするなよ
俺としてはとら家を入れて欲しいが、別に上気の店を推されても気にならない（てか、それが普通でしょ？）


む し ろ 上 気 の 店 を 推 さ れて 顔 真 っ 赤 に し て る ほ う が 、 店 の 人 じ ゃ な い の？ｗ

>>487
店の人じゃないだろ

味が濃いとすべて化調だ味障だと言う
味覚ゲージ幅の狭い人たちだろ

>>487
行あけに無意味な一字あけしかも（）付きで強調

ははあ店員か

ところで田町の支那そばやって、長らく行ってないのだけれど、店主が変わったて本当？

以前何度か行ったが、モンゴルの塩だとか何とか書いてたが、まぁあれはあれで一つの方向ではあったが…

ダントツの前に現チャリ止めたら
中から暖簾もった店員さん出てきたよ
一番乗り！
客が未だいない店内に入るのは少し恥ずかしかったｗ
開店から数分で5人に増えたけどね
ラーメン中(ニンニク入り)ごちそうさまでした
スープ1/4くらいしか飲めなかったが浮いている脂は残らず啜ったよ

ここのをスープまで飲み干すような凄い男になりたい・・・

店員おつ
タバコ休憩中か?

>>492
客の来ない店の店員は暇そうだな

>>491
ああ、あすこは日曜日なんか、ほとんど開店と同時に満席になるよな。

おい、また店員がでたよ
勘弁してくれ、まったく

>>495
誰のこと？

店長出てこいや(｀∀´)

海原雄山ばりに「あるじを出せい！」と言わんかい。

しかし、名無しが「ラーメン大好き＠名無しさん」から「忍法帖導入議論中＠自治スレ」に変わったのは何でや？

店員が提灯レスなんか書くかよ。
宣伝して店が流行ったとしても、時給があがるわけでもなかろうし。
書くとすれば店主か店長だが、店休日ならともかく、疲れている仕事の合間にそんな面倒くさいことするかねぇ。

>>499
店員乙

でも結構チェックはしてるんだよ。

確かにダントツは宣伝風の書き込みが酷いよな
ダントツ嫌いじゃないのに、逆になんだかなー・・ってなる

高松豚骨五虎将軍
一竜・渦流・がんてつ・喜楽・NARU でOK?

五虎将軍って強そうな名前だけど
そんないいもんじゃないだろ


特にいちりゅうはフードコートレベルの店

一竜は軽いし化調疑惑がどうにもならんが
安いし年期もあるんだよなその五つで一番古いだろ

つまり黄忠の立ち位置だろ

>>505
そこは怪しげな宗教だとよく聞くが実際はどうなんだろう？

ダントツ本店の地元での評価。
http://okakomi.com/index.php?mode=disp_rumor&category=gourmet&id=1945

得点64点、ランキング200位以下の店を"将軍"だの"御三家"だの言って有り難たがってんだから、本当、高松ってラーメン不毛の地なんだな。

香川のラーメンランキングでも御三家はそんな高くないでしょ

>>509
本家地元評価ワロタｗ
高松ダントツはネット工作が酷いわ
ライバル店には明らかに点数を下げる目的の評価数低いユーザーの書き込みがあるが
ダントツには無い・・ｗ

つまり・・・ｗｗ

>>510
お前が書き込んで下げたらいいじゃねーか


ダントツに限らずドカ壱や高松家、はまんどにしてもホント粘着質のやつは気持ち悪ぃなぁ

そもそも岡山自体ラーメンのレベルは高くない
香川とよく似て薄味好み

でも一竜と喜楽は同じじゃないの？
元々一竜始めた人が、別れて喜楽始めた訳で…

だってうどんに勝てないもの
博多くらいラーメンだけ食えるくらいになればラーメンも流行るって
近くで言うなら徳島も今幾つも店が立ってるが肉度で綿谷に勝てると思えん
宇都宮とかのラーメンスレではあの店も餃子置くようになったぜーって書き込みあるし
これってどうにもならんのちゃうん？

香川の地の人間がラーメン知らないだけ
俺らはラーメン食べてる
もちろんうどんも食べるが

ていうか、ラーメンは県外行った時の楽しみで十分だな。

県外行ったときくらい、ふぐとかすっぽんとかまともな物食えよ、貧乏人。
消費者金融で借りるとかいろいろあるだろ。

>>512
お前どこの店で食ってから言ってるんだ。
山下商店 、やまと、琥家、だて、たくみ・・・
繁盛店は基本ドロドロだぞ。
知ったような口をきくな、ボケ。

一竜　　　黄中
渦流　　　関羽
がんてつ　張飛
喜楽　　　馬超
NARU　　　趙雲

>>518
だてってドロドロかな？
俺は醤油が勝ちすぎた淡白（単調？）なスープって印象だけどな

>>518
そんなに岡山が自信あるなら
わざわざ香川に来るなよ

二郎系みたいな一般受けしなさそうなラーメンじゃランキング低くなるのも当然な気がする

>>517
＞県外行ったときくらい、ふぐとかすっぽんとかまともな物食えよ、貧乏人。
＞消費者金融で借りるとかいろいろあるだろ。

ラーメンは最後の締めか昼食に決まってるだろ。誰が夕食だとwww
以前は、鮨まさ辺りでも美味いふぐやすっぽん出してたが、最近はどうなんだろうね。
お金持ちの貴方は何処がオススメですか？wktk

吹いた
子供かよ

>>511
お前みたいに暇人じゃねーから、
普通は評価を下げるためだけになんて書き込まないんだよｗ

>ダントツに限らずドカ壱や高松家、はまんどにしてもホント粘着質のやつは気持ち悪ぃなぁ

え・・なんでダントツ以外の店が出てくるの・・　関係ないでしょｗ

..　　　　　　＿＿＿_
　　　　　／　ノ　　ヽ＼
.　　.　／　 　／ﾟヽ／ﾟヽ　　　　　　　
　　／　　　　　 （__人__）　＼　　　　ドカイチが一番だお
　　|　　　　 　 |'|｀ ⌒´　　　|　　　　
.　　＼　　　　 U 　　　　 ／
.　　　ノ　　　　　　　　　＼

先日西讃の方へ行く用事があったんだけど、11時頃に開いているラーメン屋があったんで
腹ごしらえでもと思いそこに入ったんだけど、朝11時だというのに店内は既に満席で、外にも
5〜6人の行列ができていた。
時間がないので結局他の店でうどん喰ったのだが、、聞いたことがないような店でも繁盛店って
あるんだねぇと感心させられた次第。
近くリベンジしてみます。

国分寺のラーメン屋くらいしか思いあたらない

最近できたあそこ?

けど高松市内だな

ごめん、店名書いてなかった。
富屋って店です。多度津です。

なるほど、うまいタイミングで宣伝するね。

なるほど、これが店関係者呼ばわりされるってやつか。
気分が良いものではないな。
俺は富家で食べてないから、そこが俺の口に合うのか合わないのか正直分からない。
でも、実際辺鄙なところにある店が昼前から行列ができているというのは事実。
一度多度津方面に行く便があったら道路淵から覗いてみるといい。ウソかどうか判る。
食えとは言わない。
俺は興味がそそられたので、近く実食する予定だが、感想はここでは書かない。
美味かったと書けば店関係者だといわれるし、不味かったと書けば"ライバル店おつ"と
いわれるのが火を見るより明らかだから。
俺はもう二度と来ないが、スレ全体に流れる殺伐とした雰囲気が結局得られる情報の幅を
狭くして、自分らの損失になっていることに早く気づけよ。

>>531
明らかに最初の書き込みで店名を書かないのは不自然
店の名を忘れているのかと思ったらあとで書いてくる

店員長文乙!

IDが同じなのに、文体がまるっきり変わってしもてるがな。
そういうタイミングは素敵じゃないよ。
そういうことに、君こそ、ちゃんと気付けよ。

何でこんな店員ってことにしたがってるんだろう
病気なのかな

そうだ。病気だ。病気でなきゃ、ダントツの全マシは食えん。
私は野菜マシだけで根を上げてしもうたヘタレだ、笑ってくれ。

何書いても店員呼ばわりだからめんどーだな
てか新店オープン情報とかないの？

宇多津の自家製ラーメン売りのおじさんが今年はまだ来てないな
麺はそれなりなんだが味が今ひとつなんだよなぁ・・・

富屋は俺の口には全然合わなかったな・・・
スープが生姜？みたいな香味野菜がキツいし目の前でハイミーをスプーンで2〜3杯入れてるのみて、それまで化調に特に抵抗はなかったんだけど、何とも言えない気分になったw
麺はスーパーで売ってるようなのだったし、とにかく合わなかった。

　　　　　　　　 _＿＿＿/￣￣　　
　　　　　　　　 　／　│￣＼＿＿　　　　　ゴゴゴ・・・
　　　　　　　　　　　　/　　
　　
　　
　　　　　　　　..　　 　 、　　　　　　,＿　　　　
　　　　　　　￣＼＿／￣￣＼/￣　　　　　ゴゴゴゴゴゴ・・・
　　　　＿＿＿／￣へ√⌒l⌒´￣￣＼＿　
　　　　´　　　　　　　 /　　　＼　
　　
　　
　　
　　　　　 ＿　　　.／￣￣￣＼　　　　／　
　　　　_＿　｀ソ／　─　　─ 　＼/￣／　　
　　　　　　＼／ﾟ　（●）。 （●）　 ＼/ rへ,ノ　　　　呼んだかお
　＿＿＞-へ| i 　 　 （__人__） 　　　|ノ　 :.＼＿　
　　　　　　.:／从へ、.ﾟ｀ ⌒´o.ノ从rーﾍ＿　
　　　 ＿::ノ　　　　:ﾉ｀⌒Y⌒´::　　＼　
　　　　　　 　 　.::┘ 　 :│　　　ﾟ　　　

>>539
よう久しぶり。
今度いっしょに夜仲でも行かないか。

見事に書き込みなくなったな・・・

何書いても店員になるからな
もはや新店情報くらいしか使えない

　　　　　　　　 　__　　＿＿＿__　　　　　　　　　　 __
　　　　　　　　 　| |／─　　─　＼..＝＝＝＝＝=| |
　　　　　　　　　 |/ （●）　（●） 　 ＼　　 　 　 　 | |
　　　　　　　　　/　　（__人__）　　　　 ヽ　　　　　　| |　　　　　　やっぱり寝るお
　　　　　　　　　|＿__ ｀ ⌒´　　 　 　 /￣ヽ_＿＿_| |
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　　　_ ／　　　　　｀ ヽ__　 `-　⌒ヽ　　　 　 .／　 | |
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　ノ　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ヽ__　 ｀ヽ／ 　／　 .|_|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　|／

とんこつ系のとら家はどんな評価？

>>544
香川一の食通であるメタボ柿原さんのお気に入りだから美味いだろ。

とか書くと讃岐の榊原おつとか言われるんだろな・・・。

観音寺のきっそうに遠征してきたぞ。感想は書かないが。

書けよw

>>545
メタボさんのお気に入りのよら家は田町
とんこつとら家は旧１１号の店だろ

熊本ラーメンを歌ってるのが珍しい
辛いヤツは１辛でもゲキ辛。

味は・・・・まあ、長い時間を経て讃岐向けの
薄い味になったって感じ
悪くはないよ

あ、「店員オツ！」っていってもおっちゃん一人でやってる
店だから店員はいない・・・

おっちゃん乙！

欽山と笑店行ってきたのでレポしとく。
まず欽山だが、●●が●●のはいいとして、●●というわりには●●だな。
次に笑店だが、○○はどちらかというと○○な感じで、俺には○○だった。
まとめると、▲▲のは□□だろうが、◆◆もありだと思う。結局のところ、★★というところだろう。

やっぱり、田町の方と間違える人がいたかｗ　ちゃんと書けば良かったな　
それにしても、歩いていける距離に同じような名前のラーメン屋って、
普通は後から出す方が名前変えそうなもんだけど・・・
あと、げんこつじゃなくて頭を使ってるらしい
塩としょうゆがあって、個人的にはしょうゆ（とんこつ）の方が良さげ
夜中までやってる居酒屋兼用みたいな店だから、若干しょっぱめかな？

店主のおっちゃん乙とか言うなよｗ

>>551
なんかわかりにくい文章だが、つまり
田町とら家以外にとら家という店があって
旧１１号の店とは違う田町の近所にあって、豚骨ベースの
スープを出すと・・・・・

どこだろ？？？

メタボさんのブログの今夜の話題は、はまんどだ。
やっぱり彼の文章は「一味」違うな。
おまえらも精進せいよ。オレモナーだけどな。

　　　　　　　 ＿＿＿_
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　　　　 ／　　─　 　 ─＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くーっ　
　　　／ 　　 （＞） 　（＜） ＼
　 　 |　 　　 　 （__人__）　 　 |　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿__　　　　やっぱりグルメブログ界の帝王
　　　＼　　　 　 ｀ ⌒´　　,／　 　.| |　　　　　　　　　　　　　|　　　油谷氏の書くブログは一味違うお
　　　ノ　　　　　　　　　　　＼ 　　.| |　　　　　　　　　　　　　|
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　ヽ　　　 -一ー_~､⌒)^),-､　　　 .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
　　ヽ ＿＿＿＿,ノγ⌒ヽ)ニニニニ　　 ＿|_|＿_|＿

冗談抜きで聞きたいんだけどさ

香川ってうどん以外に人間が食えるものあるの？
徳島から水奪って食ううどんて美味しいの？
糖尿病になって足腐らせても食いたいくらい美味いもんなの？

ないです
はいつぎ

徳島って徳島ラーメン以外に食べるものあるの？


田舎人がゆめタウンに来ただけで浮かれすぎてるね。

夢タウンの店員おつ

>>553
榊原おつ

>>557
＞徳島って徳島ラーメン以外に食べるものあるの？

たこ焼きは徳島の山城近くの店が美味い

びんび家の天ぷら定食がうまいぞ。

ワカメ汁くそまずいけどな

えっ、あのみそ汁がたのしみなのに。。

あの味噌汁が不味いって
かわいそうな人だ

あの味噌汁うまいよな
開店直後に行ったら、厨房の職人が今いないんで凝ったメニューができないんですって言われたんで
わかめの味噌汁とご飯だけ食って帰ったことがあるわ

メタボって最近さぬ一やとらやの記事が無いな
喧嘩したか？

　　/　　　　　 γ 　　ヽ
　 l　　　　　　　γ　　　ヽ
　l　　 i"´ ￣｀＾´￣｀゛i　|
　|　　 |　　　　　　　　 |　|
　ヽ　 /　,へ　 　 ,へ　ヽ./
　　!､/　　 一　　　一　V　　　　　　けど、損得勘定抜きで動ける男って
　　|6|　　　　　　| 　 　 .|　
　　ヽl　　　／( ､, )＼ 　）　　　　　　　めっちゃ素敵やん…
　　　| 　　ヽ ヽ二フ ） /
　　　丶　 　　　　 　.ﾉ　
　　　 |　＼ ヽ､＿,ノ
　 　.　|　 　　ｰ-ｲ

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　　　　　　　　　　　　　　　　,. -‐'´..:::::::::::::::::::::...｀丶､
　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ .:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::....ヽ

ワザワザ徳島までラーメン食べに来て激マズ店と知らずに
行列をするアホを見て笑っている徳島県民

レトルト買うアホがいるのが不思議
雑誌見て並ぶアホがいるのは当然

香川のスレに徳島のことを書くバカも居ることだしな

>>568
>>569

店員おつ!

トリドールが運営する丸亀製麺を知らないのは、香川県民だけってのと同じですな

徳島なんて四国で最も高齢化してるんだから気にしない

びんびやってここ１０年くらい行ってないが、今どうなってんの？

　 　 　 　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.へ
　　___ 　　　　　　　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　ﾑ　　i
　「 ﾋ_i〉　　　 　 　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　 ゝ　〈
　ﾄ　ノ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iニ(()
　i 　{ 　 　　　　　　　 　　　＿＿＿_ 　 　　　　　　　　| 　ヽ
　i　　i　　　 　　　　　　　／__,　 , ‐-＼ 　 　 　 　 　　i 　　}
　|　　 i　　　　　　 　　／（●) 　 ( ● )＼　　　　　　 {､　 λ
　ト−┤.　　　　　　／ 　 　（__人__） 　　　＼　　　 ,ノ　￣ ,!
　i　　　ゝ､_ 　　　　|　　　　　´￣` 　 　　　　|　,. '´ﾊ　　　,!
.　ヽ、 　　　｀`　､,__＼ 　　 　 　　　　　 　 ／"　＼ 　ヽ／
　　　＼ノ　ﾉ　　　ﾊ￣r/:::r―--―/::７　　 ﾉ　　　　／
　 　　 　 ヽ.　　　　　　ヽ::〈； . '::. :' |::/　　 /　　　,. "
　　　　　　　 `ｰ ､　　　　＼ヽ::. ;::：|/　　　　　ｒ'"
　　　　　／￣二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
　　　　　| 答 |　　　　　　　　　ダントツ　　　　　　　　　│|
　　　　　＼＿二二二二二二二二二二二二二二二二ノ

>>573
店内改装したのは知ってる？
以前にも増して繁盛してますよ。

ワカメ汁美味いとかww(*≧m≦*)
びんびやの店員さんもう書き込みやめてね(｀∀´)ﾉｼ

県外から来るようになったのはどっちの料理ショーに出てからじゃない？

>>576
どっちにしろスレチだから消えろゴミ

あれはワカメ汁でのうて、ワカメの入った味噌汁だ。
よくおぼえとけ！

知っとるわボケ
糞不味いから皮肉言ってるだけだろ
店員ども死ね

>>580
あらし店員乙

高速開通したから引田なんて通らないだろw

大体大川郡から向こうは香川の文化圏と違う。
言葉も違うし、食べ物も別。

ついでに言うと、三野町から向こうは愛媛の文化圏。
お祭りのちょうさとか、巳午とか、明らかに伊予の文化。

だから讃岐はせいぜい志度から善通寺迄。

ただそのざっくりも大概間違ってるんだがなあ
一人称ウチとかなんとかじゃって語尾とか広島だったり関西だったり
兵庫県の文化もくまなく中讃に入っているんだぜ
逆に徳島や高知の一部には讃岐弁を使うところがあるという

>>566
そんなこと書くから、昨日は意地になってとらやを紹介してますよ。

ああ俺次に書かれる店の店員なんだけど
とら家はいいんだけどなんか新店で情報とか感想とかないかな
次に俺が自演で書きこむからよろしく

商店街にできたニュー椿亭は前よりいっそうおいしくなってるに。

>>589
食ってないけど先に言っとくわ
辛いよ！

ドカイチの味噌ラーメン、あれどうよ？

>>591
食ってない。だから何も言えんが、あまりメニュー品目を増やすのは、あの手の店としてよろしくはないんではなかろうかと。

椿亭の店員おつ! 宣伝はほどほどにしておけよ。

椿亭の復活というのはガセじゃなかったのか。
いっぺん行ってみよ。前の店は、未経験だが。

店員がでたぞーーー！！！

>>591
美味かったけど純粋な味噌ラーメンって感じではなかった。
野菜もちょい増しまでしかできないらしい。

>>595
おっすオラ店員
椿亭ね、いっちょやってみっか

椿亭ってどこにできたん？

椿亭に行きたいから目印教えて

情強の俺の調査では、南新町ということだけは判った。
再開したらワラワラと店員が沸きそうだな
http://r.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000286/dtlrvwlst/2834712/

>>600
電話番号て検索したらこんなんでてきた
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_08_rid_11254479_axc_40_vos_dtwmprsc0000060000/
高松市南新町6-4　池田屋ビル1Ｆ

>>601
求人情報にはキッチン・ホールスタッフとあるが、ネット工作員は募集してないのかな。

地図見たけどけっこういい場所にできるんだね
http://townwork.net/h/r/Fh30040s.jsp?rid=11254479

最近、市街中心部に相次いで新店がOPENしてるが、街中に用事でもあれば格別、わざわざ食べに行こうとは思わないが、なんでだろう。
俺が店主だったら、迷わず郊外に出すが。

郊外の方が家賃地代が高くついたりする。

椿亭でナゾなのは前の店はどう考えても
大幅な赤字で閉店したと思う。
巨大な看板を方々に立ててたし。

それで今度は街中に出店・・・
マジで宝くじ当たった人か?

味が好きな人が受け継いでやってるとか
じつは以外と流行ってないという意見こそ筋違いで客は来てたとか
単純に副職があってそれで食っていけて道楽でとか
うどんの県香川県で全部うどん屋にあることなんだけど…
三番目だと別のラーメンになってるな

んで、もうオープンしとるの？椿亭。
>>600のレポが5/31で近々オープンって書いてあるし。
このスレでも街BBSのラーメンスレでも話題にも上ってなかったけど･･･

オープンしてたらブログで取り上げられるだろうな

{^L^}←こんなんとか、ご隠居とかが寄ってたかって、書きたくるからね。

おい、メタボが書いてる
「たぬき一番」ってどこにあるんだよ？
無課長二郎系ってすごく食いたいぞ

あと、ご隠居がダントツの新メニュー「つけ麺」
レポしてるな
岡山の本店には以前からあったのにやっと導入
けど、劣化してるっぽい

ダントツにつけ麺やっと来たか
ずっと待ってたんだよな

寒くなってきたから
ともらーめん行きたくなってきた
夏は・・・・
衛星的に(ry

＞＞566
＞＞611

仲直りしたんじゃね？
た→さ

ドカ壱の「麺少な目」だと味玉付きってのはなくなったのか？

ダントツのつけ麺どんな味
とんこつ魚介系？

>>616
食ったことないけど、ラーメンのたれを強くした程度でないかな
違うスープは仕込まないでしょ

甘酸っぱくしてるかもわからん

ごぞうらあめん行って来た
こってりのニンニク少なめ食ったんだが、オープン当初よりはラーメンとして完成度が上がってた気がする
ちょっとグルタミン酸に頼ってる味付けなのは否めんけどね

何とかいうラーメン職人さんがいたオープンしてすぐのラーメンは迷走してる感が滲み出てる一杯だったが、うれしい誤算だ。
周月やドカよりも俺は気に入ったぜ

>>618
俺もそう思って３回ぐらいあまり間を置かず食べたが・・・
飽きる、というかやっぱり完成度はまだまだという感じ

ボンか・・・・ブログやってたな
自宅では最高の神ラーメン作っているんだとｗ

ダントツのつけ麺食って来たぞ。
なかなか美味い、いやかなり美味いな。
だまされたと思って一度食べに来てよ。

食べに来てってお前は店側目線なのかｗｗ
これだから二郎中毒者は

店員だからだろ

煽りじゃなくて本物の店員来ちゃったか

お前らはほんと店員ネタ大好きだな

だんとつの店員が　>620
たかまついえの店員が　>621
どかいちの店員が　>622
よなかの店員が　>623
某ブログ主が　>624
ですね？

大体合ってる

高松ラーメン戦争って醜いですね・・・

ここも店員ネタでつぶされちゃったな

しかしこういったお店の口コミを嫌がるのは
お店側なんだよな
結局工作員が「店員乙!」を連発してお店の評価を
避けてるんだろうな・・・・

たいていこんなところではお店の悪口が半分以上だもんな
こんな掲示板、ないほうが都合が良いんだろ・・・

あーはいはい未来ないねー地獄だね終わりだねー

つぎ

椿亭の店主はどれｗ

>>629
お前、ほんとに全然おもしろくないな

　　　　　　　 ＿＿＿
　 　 　 　 ／　　　　　＼
　　　　 ／ u　::::＼:::／:: ＼　 　殺伐としてるお・・・
　　　／　 　 <○>::::::<○> ＼
　 　 |　　u　 　 （__人__）　u　|　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　　 || | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/ 　　 ,　　|￣￣￣￣￣|＼n|| | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　 ヽ回回回回丿（ こ）| |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ.ヽ＿＿＿/　 (⊆ｿ|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）　└─┘￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

明日もまた、ダントツへ行く。
もうね、中毒ですわ。

>>619

ボンのブログってどこ？
神ラーメン興味あるわ

>>634
http://tubuyakitai.seesaa.net/

更新は止まっている
過去ログにつけ麺作った話があったと思う

人の店でラーメン作るのはヤダとかかいてたような

ダントツの辛ラーメン食ってみたい

永谷園の煮込みラーメンは絶対的にくそ不味い。
だのに我が家の女房子供は好きで、私に対する嫌がらせのように食うておる。
許せん。

好きなもん食ってるだけで嫌がらせに思うとかほんまキチガイ

当人らが好きなもんを食うてるだけと思っていることがなおのこと許せぬ。
お分かりか、スイートリンクハウプト殿。

焼きラーメンの方は美味かったのに、何で煮込みラーメンの方ばっかり置いてあるのか

別れたらいいやん

おもろいとおもってんの？この童貞は

>>642
鋼鉄の処女に言われとうないわ。

インスタントラーメンと言えば
サッポロ一番のちゃんぽんがうまい

札幌一番って関東系の味じゃん
金ちゃん徳島ラーメンのが美味いと思うがね

正真正銘達人味

とにかく旨いのことよ！

いやそんなことより
カップラーメンシーフードの
味が薄くなったことについて話そうや

>>647
うどん出汁に慣れた香川県民に合わせて薄味にしてくれたんだろ。

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昨日初めてどか壱のつけ麺食ってきた
予想に反してかなりうまかったんで驚いた

でも香川で食ったつけ麺で一番は
竜雲うどんのつけ麺だな
うどんはうまいけど上位ではないが

昨日ダントツ行って来た
まぁ普通だった

このスレの住人的にがんてつや喜楽ってどうなの？
喜楽は昔に比べて味落ちてるっぽいから人気なさげだけど。

喜楽はちゃんぽん食べによく行く
がんてつは未だ行っていない
九州豚骨はもうお腹いっぱいだったんで
新店には興味が出なかった

がんてつはたまに行ってるよ。
自宅から近くて深夜までやってるので、夜中に腹が減ったときに便利。
味も悪くない。

今日ダントツで全マシ頼んだのになぜか普通でチャーシュー抜きが来た
忙しそうだったから文句は言わなかったけどね・・・

>>655
俺もチャーシュー忘れられたことある。
もちろん文句言ったが、チャーシュー忘れる店ってほかに経験無い

ドカ壱ってかなり前に一回食って、
スープがなんか甘いし、チャーシューがまずいしで
二度と行くかって思ったけど、最近だいぶ良くなったん？

すっかり二郎系はダントツの
中豚マシニンニクちょいましに落ち着いてしまったよ。
本当はニンニクましがいいんだけど、翌日が・・・。

>>657
ドカは上のほうにもあるがかなりうまくなった
しかしバイトだけの時は特に麺のゆですぎが目立つ

ニンニクはちょいマシもマシマシも残るのはおんなじ
毒を食らわば・・・・

>>658
ほほぅ・・・。サンクス。
それは行ってみねばな。

俺はちょいマシならまだ大丈夫かな。
周りは気づいてるのかもだけど・・・。
マシは明らかに翌日の匂いが違う。

ダントツって野菜増し増しって出来ますか？
初めて行くので注文の仕方教えてください。
お願いします。

増し増しってないような気がするが
誰か言ったことある人いる？
俺はいつも食券渡して「全部増しで」か「油にんにく増しで」とか
全部増しっていった時点で山のように盛ってる状態で出てくるので
増し増しは想像ができん

>>661
マシマシはあるよ
注文を使い分けてるけどマシとマシマシでは
量が違う気がするから
それなりに差をつけてくれてる気がする
（全部「気がする」だが・・・・）

「全部マシ」はデフォで「マシマシマシ」解釈
なのかもｗ

つーか始めて行く奴が野菜マシマシとかやめとけよ
というかやめろ

>>663
ですよねえ。
そうとうの大食い自慢ならともかくww
わたしは、「ヤサイマシ」だけでノックアウト状態でした。
以後は「チョイマシ」で我慢してます。

中の野菜増しなら食えたから大の普通なら行けるかなーと思ってたが
あれは格が違った

大のモヤシタワーは食いきれませんでした(´・ω・`)

【クイズ】
喜楽は平日タイムランチをやっていますが、
喜楽ラーメン小＋半チャーハンのセットを頼むのと、
喜楽ラーメン大＋半チャーハンのセットと頼むのとでは、
どっちがお得?

お得感は人によって違うし
喜楽とかどうでもいいわな(｀∀´)

>>667
平日昼は替え玉無料なんだから
小にして替え玉しまくったらいいんじゃない？

久々に夜仲そば食ってきた。

昼時だったから、
店内は混んでたけど、
店主は俊敏だから瞬く間にラーメンがでた。

太麺と細麺の間ぐらいの厚さだが、
濃厚なスープにぴったり合い、
スープも鶏ガラ野菜とよく煮込まれてる。

香川にあるのが惜しいくらいだ。

ぜひとも東京に進出して頂きたい。

久々にダントツ食ってきた。

昼時だったから、
店内は混んでたけど、
店主は俊敏だから瞬く間にラーメンがでた。

太麺と細麺の間ぐらいの厚さだが、
濃厚なスープにぴったり合い、
スープも鶏ガラ野菜とよく煮込まれてる。

香川にあるのが惜しいくらいだ。

ぜひとも東京に進出して頂きたい。

夜仲はラーメンチャーハンセットは美味い

麺は中麺でモチモチした食感がある。
スープは昔ながらの醤油をベースにして各種肉野菜を煮込んでるけど、
全体的にトゲトゲしさがある。
もうちょっと優しくなれば夜仲そばは化けるな。

ニンニクは液状のものじゃなくて、
刷り下ろされたモノがよい。

>>671
ダントツの本店はラーメン死滅地帯と呼ばれる
岡山だが、そこでも超低評価

最もラーメンの競争の激しい東京に持っていってどうするのだ
二郎インスパイアグループでも最下位に近い

>>670
>>671
>>672
>>673
店員がでたぞーーー！

寒くなってきたから大政のワンタン麺が食べたいよ
スープと脂の層が分離してるのを飲み干せば温まりそうな気がするんだ
ダントツとかでは得られない脂量だとおもうがトモラーメンのほうが脂量が多かったっけ？

二郎系がランキングで上位になるわけねえ

ダントツのニンニク増しって小皿かなんかでドカっと出てくるの？

>>677
いや、どんぶりに入れてくれるだけだが、それじゃ嫌なのか？

トンコツラーメンのトッピングによくある自分で絞って入れるのほうが想像しやすいかもしれんが
そもそもニンニクをトッピングするラーメンが少ないような

今日のNaru濃くて最高でした
ブレるのは努力の証としておこう

>>680
オレは今日ナルでつけ麺食ってみたけど、
ぜんぜんだったな

ナルはもう少しラーメン屋らしい雰囲気と専用駐車場があれば…


変に気取るなよ
所詮、ラーメン屋なんだから！

もとが、いきいきうどんだった場所だからなあ。
それにあのドンブリの形は何度食っても納得いかん。

お洒落系ラーメン屋は流行に食い付くスイーツ層が飽きたら終わるからな

ああいうラインのラーメン屋が香川にねえってのは確かなんだけどさあ

>>685
同意
福岡より出張組だが喜○・渦○・がん○なんて話にならんぞ
一竜は元祖長浜屋ライクで好きだが

トマトラーメンとかアレはスィーツ層じゃないの？

>>686
ダメになったとずっと言われてる博多ラーメンだけど
さすがに高松の店とは比べ物にならんだろうな・・・

>>688
なるの白やたおしゅうはうまい
香川に博多ラーメン文化が根付いてて驚きでした

>>689
出張組の割には食べまくってますなあ・・・

自称福岡の人間でラーメン通を気取りたいんだよ

普通香川に来たらうどん食べるよね。
俺が福岡へ出張に行ったとしても、うどんは食べない。
ナル→たおしゅうというルートも離れすぎていて不自然。

>>692
「博多うどん」と言うジャンルはあるけどね
丸天が入るんだっけ?

おしえて！博多さん

うどん板でやれ
でも前に博多の一つの市でなんと１００軒とか言われて鼻で笑ったが
いや笑う問題か、県内７００軒のうち美味いのも不味いのもあるよ

美味い店は少ない。
食って金払って文句が出なければ上等。

このスレってリアルに２,３人しかいないんやなw

店員出てこいや(｀∀´)

そないに言うても簡単には出てこんやろ(´･ω･｀)

呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ〜ん

今日からか

http://guild.ashita-sanuki.jp/e492030.html#more

さぬ一かぁ。
出されたものは悪くなかったけど…

店の従業員の雰囲気が少しマシにならないものかなぁ。
俺はあんなやる気ないオーラ出まくりのヤンキーおばちゃんを見ると食欲なくなるわ。

大将も作る途中で若い兄さんに任せてどっか行くし…(^^;)

まぁあの画像を見る限り俺は、はまんどの虎ラーメン太麺にするわ。
気分良く最高の一杯が食べられますから(^_^)/

さぬ一の茶髪ヤンキーおばちゃんは確かにひどい。

１年くらい前に行った時に、おばちゃんがカウンターに座った常連と近所のラーメン店について会話してたんだが、
「あそこのラーメンマズいやろ」「すぐに潰れて他の名前の店になるわ」
とか大声で言ってる始末。

店内には俺含め数名の客がいたが、皆気まずい空気の中、黙々とうどんを食った。
食い終わったらそそくさと店を出た。
おばちゃんは俺らのことが目に入らないのか、１０分位延々と他店の悪口を垂れ流し、他の店員や大将も止めようとしない。
（まぁ実際そのラーメン屋はしばらくして店を閉めたんだけどね）

あそこで奇抜な創作うどんやへんてこラーメン食うくらいなら、もう少し遠出して龍雲うどんの創作ラーメン食べに行くわ
味は美味いし、店の雰囲気もお洒落だし、何より従業員が一生懸命頑張ってる姿をみると、
こっちも「よっしゃ、午後の仕事もいっちょ頑張ったろかい！」ってな気になるね


さぬ一はどんなに美味いラーメンを売りだしてもあの一件以来気乗りしない。

進化ラーメンか?

ワシはそんな経験まったくないな。

今日さぬ一行って来た。
美味しかったよ。
一度行くべし。

>>705
何食った?

>706
かまたま大

ダントツの辛口ラーメン食べてきた。
おいしくないね・・・。あれ。

いつも一味を大量にかけて食う辛い物好きなのだが、
あの変なソースと挽き肉みたいなのおいしくない。

今まで通り中豚マシニンニクマシカラメにしておこう。
コショウと一味大量にかけて食うのが最高にうまい。
(体には恐ろしく悪いだろうな。月一程度の楽しみ。)

香辛料だし体には良いと思いますよ

なににせよ、うどん1杯２００円で食べられる土地に於いてのラーメンの存在意義、
そんなことも考えながら食べて欲しいものですね

>>710
外食するときは値段よりも味を優先するな。
1食1000円までなら値段は気にしないかな。
それに県外出身ということもあってうどんに魅力を感じない。

えっ！？県外だからこそじゃないですかね
まあ趣味志向は人それぞれですもんね

趣味志向→趣味趣向

>>712
そうでもないと思うよ？
うどんを食べる習慣がないもの。

外食→うどんっていう発想がない。
うどんは私にとっては駅で電車待ちかつ
時間がないときに仕方なく食べる物。

県外の人がうどんを求めているのは観光であって、日常ではないですよ。
有名店なら何店か行ったからもう十分。

要は好きじゃないんですよ、うどんが

ダントツのつけ麺食ってきたぞー

一言でいうと「めちゃしょっぱい！」
醤油の辛さばかりで、ありゃ食うもんじゃないな

うどんも好きだがラーメンも好きなんだ、オレは！

ここの「進化拉麺」気になる

http://guild.ashita-sanuki.jp/e492851.html

ダントツのTシャツ着てる兄貴が携帯でこのスレチェックしてたw

まさかそんなはずはない

ネタだべ。

>>718
自己レス
気になるから食ってきた

博多系トンコツラーメンだった
スープはまあまあ濃いが、渦流のこってりを
劣化させた感じ

そして高い
もういかんな

ダントツ、高松家、山村、サンポートの坦々麺、屋島の龍、天一、さぬ一のざるカレー。
選択肢が増えるのはいいことだけど、これだけあればいいや。
最近のラーメンって400円、500円じゃないからがっかりさせられたくないよね。

確かに500円くらいの感覚だったものが
ちょっとずつ値が上がって650円　750円はまだ許容範囲
850円とか気が狂ってるのかと
まぁ俺貧乏人ですから

>>724

つ　がんそ中華そば

>>718
旧の進化ラーメンって地主さんがやってたんだよな
なのでそこと旧の店の関係ってどうなんだろ？

無関係なら狙ったのか偶然なのか・・・

サンポートの担々麺微妙じゃね？昔はうまかったけと

龍とさぬ一のざるカレーははっきり言って不味いと思う。

１週間前ダントツのTシャツ着てる兄貴が片原町商店街を夕方自転車で全速力で
東に走りながら片手で携帯ず〜っと見ながら。危ないよー

さぬき一番の坦坦麺食ったけど、どうもイマイチでありました。
ただ辛かっただけ。体調も悪かったから、一概にむこうが悪かったんじゃないだろうけど。

今日はナルってくるかな。あそこって何が一番うまいの？白？

田町の支那そばって、ほんとうまくねーな。

あそこも昔は感動するくらいうまかったんだけどな
味が落ちたのかそれとも周りの進化に取り残されたのか

とら家の店員おつ

榊原おつ

ここで以前、はまんどの讃岐そばをひやあつで食べるとうまい、って教えてくれた人に感謝したい。
こないだやってみたけど、想像以上にうまかったよ！
今後定番にしたいと思います。

それ俺やなw
俺の場合は猫舌ネギ嫌いで、あっさり平麺ひやあつネギ抜きで頼んでる。
スープが麺のぬめりで濁らないのも個人的には良いと思ってる。

>>737
バランスが凄く良かったよ。
白湯やはまんどのひやあつはもう一つだけど、讃岐そばのひやあつは本当に旨かった。

はまんどの店員おつ
バレバレだよ

敏方おつ

中華そばなら小豆島に良店が多い

だからといって、わざわざ小豆島まで渡るってのもなあ・・・

ラ、ラーメンを食べに・・・あ、小豆島・・・。

ビッグダディラーメン

小豆島なんて子供の頃寒霞渓と猿山行ったきりだな。

小豆島はうどん屋が少ないからな

何もない小豆島へ、費用と時間をかけて、ただラーメンを食べるためだけに行くのなら、
純@新居浜、SoupNuts`徳島、ちっちょ@高知へ行った方が、より少ない投資と効率で幸せになれるだろうに。

趣味嗜好は人それぞれ
自分がそうしたいからそうしてるだけでしょ

なる、客倍増してたけど何で？

店員が出たぞー！！！

九州ラーメン系では、がんてつが一番はやっているように見えるが。

>>751
場所じゃね?

がんてつの巨乳率は異常。
それが気になってラーメンどうでもよくなった。

ほんまかいな？

>>752
たしかに郊外の一等地ではあるよね。
でも、あの場所で商売失敗した店もあるんだから。

渦流とがんてつは何人かで行く場合には適しているよね。
滅茶苦茶うまくはないけど、まずくもないし。
テーブル席ありで外れもないから使いやすい。

一人では絶対に行かないけど。

それはいえるかも。私はラーメンを食いに行くときは、いつも一人だが。

がんてつの方が、渦流よりメニューが豊富だから、多人数でいく場合には、より適しているかもしれんな。

多いってのは？餃子とかチャーハンある？

>>758
餃子チャーハンはもちろんあるし、ラーメンの種類もいくつかある。
うどん屋みたいに、セルフのおでんがあるのが強みだw

腹が減ってきた。今から出かける（高松市郊外）とすると、どこがいいか・・・
黒田家までクルマとばすか。

>>760
それこそがんてつ

１時までだっけ?

最近夜に中華そばの屋台の車が走ってるみたいなんですが
食べた事ある方いらっしゃいますか？
場所は屋島西町です

香川のラーメン御三家
ダントツ、ドカイチ、高松家
多分一生行かん。
香川のラーメン情報が欲しくてここにきたけど
過去ログ読んでも特定の店舗ばかりが取り上げられ同じような話が繰り返されてるだけ。
ここに屯してる人数って実質3人くらいじゃないの。

>>763
上記3店以外を多少でも褒めると、すぐ店員呼ばわりだから、誰も書き込まなくなった。
俺が美味いと思うのは
昔ながらの中華そば＝上海軒、はまんど、明神、富家、きっそう
こってり＝たおしゅう、NARU、高松家

>>763
俺はそれプラス
波、山村、はまんど（白湯の平麺）、竜雲うどんのつけ麺

ご三家は、大政。木蘭。家で宅麺かな

山村は500円だから好きだ

御三家は豚太郎、ごんな、ラーメン大学でいいと思うぞ:-P

またまた滅茶苦茶を言い出すんだから。

>>763
じゃどこが美味いけ？
山村　波　はまんど　たおしゅう　ＮＡＲＵ　明神　きらく　がんてつ　いちりゅう　ジャイアン
渦流　鉄人　匠味　りょう花　
は大してうまくなかったからそれ以外でさ

そんだけ食っててたいして美味しくなかったって、どこが美味しいん？
ラーメン食うのやめたら？w

ラーメンにいろいろ求めすぎてはいけない
むしろ3年くらいラーメン食うのやめても誰も困らない

>>770
お前はラーメンが嫌いなんだよ。
大人しく饂飩喰っとけ。

木蘭,ずっと閉めてたが先週復活した。
五目ラーメン
以前より粘り気がなくなってた。味落ちたかも。

ムーランってちょっと高くないですか？
うまいし、普通の麺とは違うから割高になるのは分かるけど・・・。
大盛とかオプションとかなしで1000円って高い。
餃子も食べてみたいけど1000円越えるから頼む気にならない。

ムーランは美味くない。
ノスタル爺や婆が食べるもの。

おらは木蘭好き。希少価値もある。
先代が死んだときも、味論争あったけど、そんなに変わらない

平成に入ってから食べに行ってないや。一度行こう。

テスツ

ttp://r.tabelog.com/bestrmn/2011/
おい香川載ってないぞお前らもっとがんばれよ

>>780
同じラーメン後進県の愛媛が５つで
ラーメン先進県の徳島が３つなのかよくわからん
高知が無しなのも

>>780-781
四国よりは上の岡山ですら入ってないしなｗ

まあ食べログなぞ信用できんてことだ
ベストレストランランキングなのに
うどん屋ばっか
http://r.tabelog.com/bestrst/2011/kagawa/

食べログなんかバイト断られたからって評価下げる活動するようなのが平気でいるからな。
店も実名なんだから書くやつも責任伴うように実名にしろって思うわw

それは世間知らず過ぎないか？
徳島なんか所謂、徳島ラーメンが徳島近辺に多数あるだけやん。
松山市内には色々なラーメンがあるし、
（大体、豚太郎もラーメンショップもオロチョンラーメンも愛媛発祥）
八幡浜行けばチャンポンも名物。

>>781
＞>>780
＞同じラーメン後進県の愛媛が５つで
＞ラーメン先進県の徳島が３つなのかよくわからん

視界狭いやつは脳の動きも指の動きも鈍くクリック一つせずアホな事しか言わないからマヌケだ
それとも店員なのか？ラーメン屋店員が自分の店が載ってないなら嫉妬と能無し語を書き込んでるのか？
実名にすると潰れるようなラーメン屋店員は、出来もしないことを言うな

よく聞け同じ食べログで長野行ってみろ、蕎麦屋ばっかだこれでベストラーメンに載ってないんだぞ
ラーメンで有名な福岡行ってみたら
確かにベストラーメンの店も載ってはいるが点数一位が明らかに明太子乗せてる寿司屋
人気順にしたらトンコツラーメンよりもつ鍋が上だ分かるか、この場合食べログが馬鹿なだけだろ

要は評価が一定数以上集まったラーメン屋をベストラーメンとして集積しているようだが
明らかにラーメンが端に置かれる有名グルメのある県の場合や
県でラーメンじゃなくて新規に注目の集まるグルメがあっても機械的にある評点以上のラーメン店のみで
ランキングを作ったようだ、そりゃあ香川がランキングつくられねえよ
何も考えないならもっと機械的に評点やレビューが少なくてもランキングを作成すればいいのに
何を足きりにしてラーメン屋ランキングでランキングを作らない県を作るという判断にしたのか分からん
それで何の暗躍があったっていうのさ馬鹿？それじゃあ香川のランキングがうどんばっかなのも
政府のうどん県計画のせいだね、こりゃ拡散しないと

>>785
豚太郎は高知発祥。
ラーメンショップは関東発祥、愛媛にあるのは西四国本部だろ。
オロチョンラーメン(バラックからし屋、からし屋)は広島県のオロチョンが発祥という説もあるよ。

>>785
豚太郎は高知で
ラーメンショップは関東のほうだろ

>>787
かぶったｗ

オロチョンは松山のからし屋っておばちゃんがやってる店の
息子がチェーン展開したらしい

豚太郎は愛媛発祥だと思ってたよ。

かぶったって…
レスの時間見てみなよ

みんな詳しいなあ・・

とすると香川発祥のチェーン店は「ごんな」くらい？
しょぼいなあ

>>792
喜楽

>>792
そのかわり小麦粉つながりでうどんのチェーンが日本を席巻してるから、勘弁願いたい。

>>785
愛媛県人て
豚太郎が愛媛発祥と思ってるのか？

鉄腕アトムが韓国の漫画と思ってる
韓国人みたいだな

さぬき一番でも二郎さんやりはじめたの？
デブさんのブログでみたんだけど。
無化調じゃ、あかんよな。

福一美味いと思うが

>>797
「が」どうしたの？

>>798
や、べつに

福一は年に１、２度は行くか。

らーめんおいしい

だれかさぬ一の二郎もどき食ったヤツいない?

まだ食いにいけてないんだ

>>802
メタボさんか、ご隠居のブログでも読みなされ。

>>803
あの人たちは本音ではかけないだろ

忌憚の無い意見を求む

>>804
じゃあ、１週間ほど、待ってくれ。行ってみる。

>>802
食べたよ。
ニンニクマシ、野菜マシで注文。

メタボさんがベタ褒めするほどうまくはないです。
スープしかり、麺しかり、チャーシューしかり。
それと、やはり化学調味料がないと物足りない。

ジャンキーなラーメンが好きな人にはあわないと思う。
逆に上品なラーメンが好みだったらありなのかも。

無化調をうたうラーメンは結局うまくありませんと明言した、あるラーメン評論家の言葉を思い出した。

冬はラーメンの季節

メタボってドカ壱やダントツには行ってないよな。

ブログで行く店はいつもお決まりの店か、
ブログ仲間に紹介された店に付き合いで1回行くとか。

水曜日なんか鶴丸が定番なんで
その日はブログ下へスクロールするのが大変やw

メタボって何してる人？

プロファイリングすると、
昼食はほぼ外食で且つ広範囲の店に出没しているから事務職や店舗勤務ではない。
夕食もよく食べに出ているみたいだから、独身又は家庭不和
これくらいしかわからない。

>>811
本人おつ
誤魔化そうとしてもムダ

どこの誰でもええやんかみたいなこと言ってたな昔
過去スレにあった職場と名前はガチなんだな

メタボさん今日は何食べたんですか？

今日は知らんが明日の昼は鶴丸だろな

メタボさんがラーメンを紹介しているのは、ほとんどが田町のとらやか。
新店の場合は１度は食べてるみたいだけど。
ああ、それからさぬき一番の中華系のメニューもよく出るね。アドバイザーやってんのかな。

『さ』ぬきの柿原さんは、バイクパーツ通販サイト屋さんで元某ラジオの編成局だよね？

>>817
ドンキのそばのあそこか

ラジオ番組もやってるよね
聞いたこと無いが

メタボさんのブログ
うどんやラーメンの画像に修正入れてると雑誌かがわで知りショック。
メタボさん見た事ないがこんな感じかな？
ttp://homepage2.nifty.com/ueno-p-museum/

デジカメの生画像をそのままブログに使う馬鹿は、そんなにいねーよ。
君のヘボブログならともかく・・・・・・。
阿呆か。

独り言乙

はまんどの讃岐そば　ひやあつ本当にうまかった
夏場にあった特別メニューのぶっかけは、コレのひやひやだったんだなーと

オーダーの時も、配膳の時も「讃岐そばのひやあつです」って普通に対応してくれたｗ

ぬるラーメン・・・
食べる気がしない
ラーメンは熱々でないと

>>815の通りでワロタw
しかもスクロールもウゼーwww

>>823
俺も
つけ麺ならともかく
普通のラーメンでぬるいとむかつく

>>824
それでも読んでる君の負け。

さぬ一の二郎もどき、食ってきたぞー

麺はつるつるして好みだがもっと太く！
スープはなあ・・・・あっさり醤油スープにブタのアブラが
ちりばめられてる感じ。
二郎特有の乳化状態は一切見られない。
この辺がうどん屋という感じ。

最後にブタだが、味はいいのだが冷たい。
ブタマシにするとかなりスープが冷える。
こんな基本的なことをまずメタボはお店に指摘するべきだね。
商品開発の一員なんだから。

最後に、
やっぱり食後にはのどが渇くぞ。

朝までバイトなんですが、7時からラーメン食える店ないですか？
高松の中心から南部あたりで駐車場のあるところ

>>828
木太町の黒田屋

ありがと。CoCo壱番屋のところですよね。行ってみます。

>>830
味の保証はせんよ

営業時間朝6時までじゃ！ボケェ！

これはひどい。
悪意があってのことならもちろんだが、善意だとしても、不用意の誹りは免れない。

地獄への道は善意で踏み固められている by バーナード・ショウ

格言引用とかキモイなおっさん

めたぼの人のHP、何のキーワードで検索したら引っかかる？
色々試したがだめだ

>>835
メタボ柿原

サンクス

昨日のブログは、さぬき一番のシャーシュー丼か。
アレも紹介されてはいるが。

ブログ見てみた。
せっかくあんなにたくさん記事があるんだから
お店のジャンル別のメニューがあればいいのに〜

空、キムチ食べ放題じゃなくなってたんだな
ラーメンも醤油味の背脂ラーメン　上品な醤油に背脂浮かして魚粉で味を整えた感じかな
まぁなんというか評価は任すわ　

評価は定まってるだろ。
下の中

このスレを読んでいたら、またダントツへ行きたくなってきた。

年末年始はダントツ　ドカ壱

>>843
年内はいつまでで、年始はいつからか、ご存知ないですか？

ダントツは31日は昼だけで1 2 3は休みだってよ

黒田屋って
朝5時か6時かまで開いてて
1時間ほどしてまた開店する
ほとんど24時間営業みたいな店じゃなかった？

>>845
おう、情報サンクス！

今日も朝までバイトです。高松で朝7時にラーメン食える店ってないんですかね

>>848
木太町の黒田屋

同じ手に引っかかるかい
半田屋でとんこつラーメンなう。ラーメンには違いない。カップ麺みたいな味

>>850
悪いことは言わんからローソンのキンレイの冷凍ラーメン食っとけ
450〜500円程度でかなり美味い

今年最後のドカ壱

>>850
半田家で食うなら普通の醤油ラーメンにしておきなされ。
アレ、うめー。

>>852
あたしは明日、今年最後のダントツの予定ですわ。

しょうゆラーメンなう。
なるほど、とんこつとは（とわ？）雲泥の差。

はとわの使い分けも出来んのかおっさん
ゆとりを笑えんな

とわってえのは千早の本名だ。

高松家は１〜５まで休みだ

>>856
ふいんき（←なぜか変換できない）壊すなよ

　　　　　あけた！　　　　　　　　　　　　　　　　 　γ⌒)　))　　あけた！
　　　　　　　　＿＿＿（⌒ヽ　 　　　　　　　　　　 /　⊃＿＿
　 　　　　　／_ノ 　ヽ､_⊂_　ヽヾ 　 　 　 　 　〃/　/ _ノ 　ヽ､_＼　　
（⌒ヽ∩／(（●）) (（●）) |(⌒ヽ　　　　　　 γ⌒)(（●）) (（●）) ＼ ∩⌒)　
　ヽ 　ﾉ| :::⌒（__人__）⌒ ::| ⊂ `､三　 三 ／ _ノ :::⌒（__人__）⌒ 〃/　ノ
　　＼ ＼ 　　 ）┬-| 　　/　/>　） ）） ( （　 <|　 |　　　|r┬（　　　 /　/　））
(( （⌒ )､ ヽ＿ `ー‐'　,／ ／　／　三　( ＼　ヽ ＼ ＿`ー‐' 　／（ ⌒）

おかや食堂で、こってり食べた。美味かった。
ひかり食堂で、味噌そば食べた。美味かった。

はまんどって↑のを凌駕するくらい超美味いの？

あけましておめでとうございます。今年もラーメン食いまくりましょう。

うどん喰い、ラーメン喰いなどは太ってはいけない。

　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿_
　　　　　　　　　　　　 　 ／　　 　 ＼
　　　　　　　　　　　　 ／ ─　 　 ─ ＼
　　　　　　　　　 　 ／　 （●） 　（●）　＼
　　　 　 　 　 　 　 |　　 　 （__人__）　　 　 |　＜うまいラーメン持って来いよオラ！！オラ！！
　　　　　　　　　 　,.ﾞ-‐- ､　 ｀⌒´　　　,／
　　　 　 　 ┌､.　/　　 　 ヽ　ー‐　　＜.
　　　　 　 　 ヽ.X､- ､　　 ,ﾉi　　　　　 ハ
　　　　　　⊂＞'">┐ヽノ〃　　　　　/　ﾍ
　　　　　　　入 ´／/ ﾉ　　　　　　　 } ,..,.._',.-ｧ
　　　　　 ／ 　 ｀ｰ''"´　　　　　 ,'　 ｃ〈〈〈っ<
　　　　 /　　　　　　　　　　__,,..ノ　,ノヽー'"ﾉ
　 　 　 {　　　　　　　　　　´　 　 /　　｀`¨´
　　　　/´¨`'''‐､._　　　　　　　　,'＼
　　 　 ∨´　　 　 ｀ヽ、　　　　 ﾉ 　 ﾞヽ
　 　 　 ∨　　　　　　ヽ　_,,..-'"　　　　｀ヽ
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　　　　　　ヽ、　　　　 }　　　｀`７‐-.　　/
　 　 　 　 　 ヽ　　 　 ﾘ　　　 /′　　ノ
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　　 　 　 　 　 ﾞY　｀ヽ､
　　　 　 　 　 　 ﾞｰ--‐'

ラーメンは持って行くものでなく食べに行くもんだ。

がんてつの新メニュー「背脂豚骨ラーメン」食ってきたぞー!

これスープがすごいことになってる
濃さは天一の「こってり」より濃くて
それに二郎風のアブラがドバドバ
卓上に生ニンニクもあるからさらに二郎風にできる

とにかくスープの濃さではトンコツNo.1（市内限定ね）
に躍り出たな
これで太麺だったらなー

>>861
オカヤ食堂との比較ならほぼ同じ感じ

珍しくメタボ氏がキレているな。
年始の挨拶にやっちゃうとは、さすが大御所。

>>861
オカヤもひかり食堂も麺の仕入先は一緒。

はまんどって自家製麺だと思ってたけど、違うの?

>>868
あれをキレているっていうんだろうか。
くだくだと言い訳しているようにしか思えんのだが。

　　　　 　 　　　＿＿＿_
　　　　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　　　　／（ ー） 　（ー） ＼　　　　　　　　　　　　どうか今年も
　　　　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　　おいしいラーメンにありつけますように・・・
　　　　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／
　　　 　　r´､＿__∩∩＿_,　 /
　 　　　　＼＿_　´人 ｀　＿ﾉ
　　　　　　 ヽ 　￣　　￣ |


　　　 　 　 　 　 ＿＿＿
　 　 　 　 　 ／ ⌒　　⌒＼　　 _＿
　 　 　 　 ／　（⌒）　 （⌒） ＼〈〈〈 ヽ　　
　 　 　 ／ 　 ///（__人__）/// 〈⊃　 }　　　　
　 　 　 |　　 u. 　 `Y⌒y'´ 　 　 |　　 |　　　　ラーメン食べに行くお！
　　　　 ＼ 　 　 　 ﾞー ′　　 ,/　　 /　　　
　　　　　/⌒ヽ　 　ー‐ 　 　ｨ 　 　 /　　　　
　　　　 / rｰ'ゝ　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　/,ﾉヾ　,>　　　　　　　　 ／
　　 　 |　ヽ〆　　　　　　　　　|

まずは、明神そばの営業開始を待つか。

>>866
背脂だけじゃなくてスープ自体が濃くなってるの？

>>873
そうだ

天一より動物質がずっと多い

高松駅周辺じゃないとめんどくさくて行きたくない
結果ダントツをヘビーローテしてたまに麺王
ところでサンポートの讃岐ラーメン？ってどうなの
あそこにあるラーメン屋って時点で期待してないけど

　　　　　　　　　　　　 　 /�_;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:i;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ｨ彡三三i
　　　　　　　　　 　 　 　 l三｀ｰ ､_;:;:;:;:;:;:j;:;:;:;:;:;:_;:;:;_;:��-三三三三三l
　　　　　　　　　　　 　　 l三　 r＝ﾐ''‐--‐';二,_￣　 　 ,三三三彡彡l_
　　　　　　　　　　　　　　lﾐ′　 ￣　　　　ー-'"　　　 '＝ミﾆ彡彡/‐､ヽ
　　　　　 　 　 　 　 　 　 l;l　 ,_-‐ 、　　　 __,,.. - ､ 　 　 　 彡彡彳､.//
　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ‖　`之ヽ､, i　l´ _,ｨ辷ｧ-､、　　　彡彡'r ノ/
　　　　　　　　　　　　　　 1 　 　￣ﾌ/ｌ　l::. ヽこ~￣　　　　 彡彳~´/
　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　　　´　:l　.l:::.　　　　　　　　　彡ｨ-‐'′　　　　　　　やれやれ、サンポートのラーメン屋も知らないとは別に普通でおじゃる。
　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ、　　/ :.　 :r-､　　　　　　　　彡′　　　　　　全国のおいしいラーメン屋が集結し日夜激しい競争をしているのでおじゃる。ひとたび入ればそこは夢の世界でおじゃる。
　　　　　　　　　　　　　 ／ ｨ:ﾍ　　｀ヽ:__,ｨ='´　　　　　　　　彡;ヽ､　　　　　　チラ見、メニューチェック、素通り、などを用い目的の店へ最短コースで向かわれよ……。ゆめゆめ視線を合わせるなでおじゃる。
　　　　　　　　　 _,,..-‐'7　/:::::::ヽ　　　_: :_　　　 ヽ　　　 　 ｨ´.}::ヽ ヽ、
　　　　　　_,-‐'´　　　 {　 ヽ:::::::::ﾍ ｀'ｰ=＝=ｰ--　'　　　／ﾉ /::::::ﾍ, ヽｰ､
　　　 ‐'"´　　　　　 　 ヽ.　＼::::::::＼　ｰ-‐‐'　 　 　 ／　 //:::::::::::::}　 ） ｀''ｰ-､
　／　　　　　　　　　　　 ＼　＼:::::::::ゝ､＿＿_,,.. ‐ "　　 //:::::::::::::::l　,'　　　　　｀''ｰ-､
'´　　　　　　　　　　　　　　 ＼　ヽ､;:::::ﾍ ､　　　　　　 ／/::::::::::::::::ﾉ /　　　　　　　　　ヽ

>>875
讃岐ロックのこと？
あそこは、麺以外は美味しく食べられる。
まぁ、麺が良くない時点で致命傷かもしれないが、とある店の息子だからか、親父に負けずに真面目に一杯を作っている。
だからこそ、あの場所のイメージと麺の出来栄えが良くないのがもったいない…(´･ω･｀)

たぶん近々、そこを出て新たに店を構えそうな気がする…。

もう営業してるかと思って明神そばへ行ったが、まだだったみたい。

メタ某の新年の一発目のブログ笑った

「よしや、一福の良さは素人にわかってもらえない。有名店のうどんしか食ったことない素人は口出すな」ってことでしょ

新年早々おもっしょいな

よしや正直特別区うまいと思わんかったわw
ふつーw

>>877
ありがとう
麺かー、個人的には醤油には縮れ麺がいいや
もったいないって言えるレベルなら一回行って見るかな

つーことで早速讃岐ロックに行ってみた
値段: 普通のラーメンで700円 高い
チャーシュー: トロトロなでかいチャーシューが1枚 おいしい
メンマ: コリコリしてておいしい
スープ: ちょっと薄かった 濃い目にしてもらえばよかった
麺: 細いうどんだこれ

値段は場所が場所だからしょうがないけど東京レベルなのはちょっと…
麺は悪くもないんだけど良くもない 細いうどん食ってる感じ あんまり麺に味はしなかった

場所変えてもうちょい安くしてもらって麺がもうちょい良かったらリピートしても良い店だと思う
何でもかんでもうどんっぽくするのはやめてほしいねほんと

つまり、高松家かダントツ言ったほうが幸せになれるということやね

細麺で美味いラーメン屋はないのか？

渦流

ごめんないわ

麺だけだったら"りょう花"
スープはいただけないが

りょう花スープもうまいと思うけどな
塩に限るが

よっしゃ、りょう花へ食いに行く。ありがと。
渦流は何度も食べてるから。

渦流は食べに行ったあと駐車場で思いっきり
リバースしちまった。
昼時のレインボー通り沿いでだったから
思いっきり業務妨害だった。

>>890
なんでそうなったん？体調不良かい？

飲食店出て店先で吐くって最高の営業妨害だなわろた

>>891
食べ終わった後に口の中に残る獣臭で
一気にリバースとなった。
とんこつ自体は嫌いじゃないんだけど
その事件以来食べなくなった。

渦流が不味いって事じゃないから誤解
しないでね。

　　　　　　　　　　　 ,, -―-、
　　　　　　　　　　／　　　　 ヽ
　　　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|
　　　/ !||（゜）/　　 ／　/ 　　　　　　ダメだ・・・まだ吐くな！こらえるんだ！
　　/u 　　　 ト､.,../　,ー-､
　=彳　　　　　 ＼＼‘￣＾
,　　　　　u　　　　＼ u　＼
　　　　　　　u　/⌒ ヽ ヽ＿>i
　　　　　　　 ／　　 　 `ー−'


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　　　　　　　　r／￣￣ヽ､　ヽ
　　　　　　　　/　　◯/　￣￣~ヽ　ヾ
　　　　　　　/　　　　 ト､.,..　　　　＼丶。
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　　　　　,　　　　　　　　ﾟ｡　＼＼　　｜∴　
　　　　　　　　　　　　　　/⌒ヽ ヽ　　|　｡ｏ
　　　　　　　　　　　　 ／　　　 | |　 /
　　　　　　　　　　　.／　　　　 ヽ|／ﾞＵ
　　　　　　　　　　　l　　　　　u

明日7日に香川のラーメン屋さんを、
芸能人と勘違いされる人気ブロガーが
食べログ人気店を食べ歩く予定です

関連スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325313334/l50

日記　　らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/

高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa

日本一のラーメン不毛県だそうです。
島根や鳥取には勝ってると思うが・・・w

日本一は言い過ぎだな
西日本一ぐらいだ

いや、むしろ、東洋一と言うべきだ。

で、回った店が「支那そばや」と「高松家」ってんだから、訳が分からん。

別によその人の評価なんてどうでもええな

>>897
お前ら、そういうからにはある程度食べ歩いてるんだろうな？


俺は>>896に同意
鳥取、島根は香川以上に不毛の地だと思うけどな

>>899
少なくとも美味い不味いは別にしてはまんどや国分寺の讃岐ラーメンとか回って
その上で不味いといえばいいんだがね

　　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、　　　　　　　
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鳥取県西部には、牛骨ラーメンがあるよ。

笑福（ダントツの本部）は鳥取にあるけどな。
ご当地ラーメンがないってだけで
多様性は仙石より上だろう。

新生笑店へいってきた。
醤油ラーメンの平打ち麺を食べたが、かなり腰があっていい感じ。
スープは魚系のだしが効いていて、（個人的にはもうすこし獣臭い方が好きだが）美味い。
白ネギを使っているので見た目（色目）のために入れているのであろうが、水菜はいらないかな。
チャーシューは注文が入ってから包丁を入れるという手間のかけようだが、如何せん冷蔵庫で保管されているため冷えているのが玉にきず。チャーシューメンにしたのだが、スープがぬるくなってしまった。
今度はとんこつラーメンを食べてみたい。

ところで、厨房に福一グループの社長みずからが立って調理をしているのは何なのだ。
キャパが小さいのと営業時間が短いため、繁盛したとしても売り上げの多寡は知れているだろうに。
趣味だろうか。高松税務署の前で創業した当時を懐古しているのだろうか。
謎である。

勘違いラーメンブログで有名なふらわまにあが来てたのかw

905　　
ダントツじゃなくてドカ壱だろ

>>906
ですのう。具材の温度管理も大切だわなあ。
ある店で、メンマ大盛りにしてもらったら、同じく冷蔵庫から取り出して即トッピングで
冷たかったのなんの。
実に興ざめだったわ。

綾川イオンの真中の新メニュー「濃厚豚骨つけ麺」食ってきたぞー!

値段はレギュラーの５０円マシ（良心的）

つけダレがかなりとろみを帯びている
だから麺との絡みがいい
なかなか気に入った

スープの上に魚粉が盛られているのだが、この下に正体不明の
黒い物体がひいてあった
スープに溶けるではなし、食ってもうまくない
ナゾだ

>>911
海苔じゃないのか？
六厘舎が海苔の上に魚粉を乗せる方法を最初にやって真似する店が増えた
魚粉を混ぜない状態と混ぜた状態の両方が味わえる方法だそうだ
まあ、その店の海苔がどういう物だったのかは俺自身食ってないから分からんがｗ

とんこつつけ麺はいいな
綾川は遠いから周月でもやってくれんかな

>>912
この物体の説明は難しいのだが、味噌を固めたようなもの
しかし味はしない
溶けない

ナゾだ

>>911
真中は美味いな。

この店、松山の三津にあったんだけど美味しかって
香川にもこんな店があったらな・・と思ったら
イオンに出来ていたのでびっくりした。

自分としては辛くないタイプのつけめんが好き。

上で紹介されているラーメンおたくのブログ読んだら、好きな店が"家系失格"みたいに書かれていて凹んだ

高松家酷評されとるぞ

しょせん裸の王様だろ。
こいつのせいで客足が鈍るわけでもなし、こいつがまた高松まで来るわけでもなし、何の問題もないやな。

伝説のラヲタ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1267980527/

ここでもさんざんに叩かれてるな。
典型的なキモラヲタだわ。

香川で店やってるから香川に合わせて味薄くしてるんだ毛なんだけどな

ちょっと前に新百合の町田家で食べたが
あそこは劣化の一途だな

自分はふらわじゃないし擁護するわけじゃないけど
直系の看板掲げてやってるなら直系の味を守るべきでは？
味が薄いとか濃いいとかじゃなく直系の味からかけ離れてるし、麺はグダグダ。
香川でやっていくのは大変だとは思うけど、あの味で直系名乗るのはどうかと・・・
>>920
直系との比較で町田家出すのは・・・

看板や能書きより味。
味が好きだから高松家へ行っている。
ただそれだけ。
吉村家? 知らないなぁ、行ったことないし。

へーかわいそう

>>921
俺は数年前に、本家の吉村家？だったかな。行って食べたよ。
正直、俺の舌では味の差はわかんなかった。
まあ、吉村家は本家のくせに直系店に負けてる、なんて話もあるけどさ。

世界中の三つ星レストラン回ったことがあるのか。
きっと、フランス人は言ってるぜ。
まぁ、かわいそう、お金がないからラーメン食べ歩いてるのね。
実際そうだから始末が悪い。

>>924
吉村家はただの観光スポットだわｗ

悪いが吉村家が美味いとか言ってる人、ほとんど見ないぞ・・・
ぶっちゃけ家系亜種の方が美味い
ぶっちゃけ、高松家の方が俺は美味いと感じるわ

ひさびさに山村行きたいな

＞ぶっちゃけ家系亜種の方が美味い
ププ

高松家が亜種と認めてるわけ？
直系の看板外せよ。四国の片田舎で何やろうとかまわんが。

>>930
ブログ主はもう来んでええって

ふらわじゃねーって言ってんだろ

ラーメンばかり食っていると栄養バランスのせいで、何かというとイライラしてる奴ばかり。

こう眺めてるとメタボのいうこともわかる

>直系の看板外せよ。
>四国の片田舎で何やろうとかまわんが。

たった1文で自己矛盾ｗ
アスペ？ｗｗ

よほど高松家の直系看板が気に入らないらしいが、
美味いは正義ですから何言ってもムダｗ

ブログ読んでも高松家を激しく叩いてる感じはしなかったけど
俺が思ってる高松家に対する不満は
スープがぬるいと感じる時がある事かなぁ
あと麺の長さが均一じゃなく極端に短いのが多い時がある

>>936
酒井製麺のだから、直系は全部あの短い麺なんじゃないの？

酒井製麺から空輸だっけか

そうだと思うよ。

ふらわって奴、ちょっと調べたけどとんでもない基地外だったw
http://www47.atwiki.jp/flowermania/pages/14.html?pc_mode=1

東大や猪谷喰って「美味い美味い」言っている時点で味覚障害確定だし、まともに聞かないことだね。

ワロタｗ
そんなHPあったのか
内容マジキチだな・・・
店長に文句言うとかどんだけ

想像以上におかしな人だなこれ
歳食って偉い人になったと錯覚してるんじゃないのか
典型的な迷惑な勘違いお客様

ラオタとして正統派だということが実によくわかったww

東大
高松屋
ダントツ
ドカ壱
美味いと思うけど味覚障害だったらしい…orz

あら 正男ちゃんは香川でも人気者になってるじゃないですかぁwww ふぅ 。。。

>>944
そのうち、東大を除く3軒は美味いと思う私は、あなたより少しはましな障害者らしいな

>>944
あえて順番はつけないけど、どこも好きだぜ。
そんな高松が羨ましい俺、丸亀市民。

個人的に大好きな、はまんどやとくひろ、ジャイアンなんかは近いんだけどねぇ。

ジャイアンはダメ。
味もいまちな上にタバコ吸いながら調理だし、もう二度と行かないわ。

>>948
吸いながらはしないだろw

タバコと化調が駄目ではラーメン屋へは行けんな。

>>949
吸いながらラーメン作ってたよ。

麺をほぐす手つきを見る顔にはくわえタバコがよく似あうんだ。

調理師がタバコ吸ってるのは食う気無くすよな
灰の塊は入ってなくても絶対多少は入ってるぜ
某鰻屋で見た時はすげえ萎えた