1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
<家系図>
【家元】 創始者 一条安雪
【別製スープブランド】
新がんこラーメン@池袋 / ラーメン智(暫定覆麺)@神田神保町 /
【直参】
あすなろ@尾山台 / 二代目@福井(クレープBON・土曜日のみ) / 八代目@末広町 /
十一代目@行徳 / 十六代目@高田馬場 / がんこ西早稲田店 / 十八代目@大阪千日前 /
総本家分家@相模原(仮総本家) /
【若衆】
福福@九品仏 / らーめん屋盛@千田・両国 / 八代目分家味輝拉@溝ノ口 /
らーめん屋盛壱@北習志野 / きくちひろき@熊谷 / がんこらぁめん石田家@大塚(元十二代目分家) /
八代目分家@町屋 / 八代目分家@小滝橋 / 宗家一条流がんこラーメン吉三郎@鎌ヶ谷
(十一代目分家・元むさし@鎌ヶ谷) /
【分家、がんこ出身者、関連者】
雅@福井 / やぶれかぶれ@前原 /
いちや@江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷他 /
いちろく@福井あわら / 本家客分@台場 /
【現在営業してない ・ 存在していない店】
総本家@高田馬場(大正製薬前)〜@青戸〜@新宿内藤町〜@西早稲田(⇒現:早稲田)〜@早稲田 /
三代目@高田馬場(大正製薬前) / 五代目@三田〜名前のない店(元五代目)@三田
(注:現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供) /
六代目@青戸 / 七代目@高円寺 / 十代目@駒場東大前〜@新橋〜勇@新橋
十二代目@本郷 / 十三代目@松戸 / 十五代目@市川〜@両国〜@亀戸 /
十七代目@上福岡〜田@上福岡 / 十八代目@江古田(⇒現:いちや、大阪の十八代目とは無関係)/
楓林@新小岩〜@江戸川区松江 / 八代目直系@浅草寿町 /
いちや@千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀 / 幸ちゃん@新子安 /
どどん@田町 / おにやんラーメン@新宿 / 牛力家@鹿沼 / 八代目分家@溝ノ口(⇒現:味輝拉) /
湯一@新宿御苑前〜量や@中板橋〜豊や@大阪府東大阪市長瀬 /
らーめん濱〜らーめん飛@大阪府大東市住道 / のまい@堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現:らーめん屋盛壱) /
十五代目分家@葛西 〜もりひで@葛西 / 十一代目分家@千田(⇒現:盛@千田) /
本家客分@小樽、仙台、センター北、台場(2008.9.20復活)、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒 /
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢@神田小川町 /
うのたいと@前橋 / 鶴三@三重県四日市 / 風や@九品仏 / がんこらーめんひろ@浜松 /
十二代目分家@大塚(⇒現:石田家@大塚) / 清丸@東船橋(十五代目分家⇒現:らーめん喜左ェ門@東船橋) /
がんこ屋台@ネオ屋台村 大手町・日比谷(八代目分家@町屋:不定期) / 虎の食卓@神田須田町
``ヽ、
/ __ _ ヽ、
/ ,. -''" ̄ ` ヽ、 ', < >1乙彼さん!
//"´ ', ',
i | ::;;;:::: ', ', < 横須賀、東京、札幌と、さあてお次は
i ! ,, -‐_''ヽ .: ヾ ヽ < どんなストーリーが飛び出しますか
i ! ,ィ ‐-、  ̄` ` ` i , '´ヽ < 乞うご期待!
j、! '´ ̄ `` __ j!_ヾf ,ィ j |
!ヾ! ,.-==- } '´  ̄ `` レ' l |
ヽ ! ' ヽヽイ ヽヽヽ :. レソ/
! ! ,. , ! ''ヽ 、 :.. i ヽ)
| | /ー、__, 一' ヽ `i´
ゝ! xxメメメササ竺メヾソ ト、 < 風の向くまま、気の向くまま、
ヽ ‘"`ヾー'-'-'‐' ソ ,' / ! < おぢさんの行くところが総本家なんだよ。
ヽ、 冫テテテ',´ッ リ、 , ' / |ヽ、 < ふわふわってのは実はおぢさんのことだったんだよ。
Xメ 川 川 ソ ,メ川, ' / | jヽ
ィ州メソ川川ルソメノリj / / / / ヽ_
/ ゞXメノメメメイイイイイイi/ / / / ノ
_/ i レ1リYメメメイイイイlツ / / / /
 ̄ / i ! ソメメメトイイl.ンツ / / / /
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 23:17:27.21 ID:AWrlail+
いちおつ
家元AAワロタ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 01:20:21.84 ID:8LRCJDvw
家元のブログ、携帯ですごく見づらくね?
カウンターが色々張ってあってそれのせいか知らんけどすごく重い
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 05:05:12.61 ID:F4DKbrLH
福福は閉店しました
味輝拉はがんこ脱退し
別の味になりました
585 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/19(日) 12:55:27.61 ID:zVXrngk/
おまいら、今日は海老の醤油悪魔だ。
早く食いに行くんだ!!!!!
12時15分に着いたら、並びがないどころか席が半分も埋まってない。
「今日のスープは余っちゃうな〜捨てるのもったいないか〜」と一条さんが
ひとりごとのように悲しそうに喋ってた。
プリプリ海老入りワンタン3つに、ビシッと塩辛い悪魔肉が4枚入りだ。
スープは塩辛さにバナメイの甘さが乗って美味いぞ。
時間はまだある。
食いに行くんだ、一条さんを悲しませちゃだめだ。
9 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/08/30(火) 22:19:28.10 ID:qfvDToNl
家元、次はアンコウか。期待出来そう。
ま、俺は塩分控えてるから悪魔は食べられないんだけどね…
悪魔じゃないスペシャルもやらないかなぁ〜
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 01:20:46.25 ID:hMmZ6uma
>>10 サウナに行け。スープを全部飲むな。そして悪魔を食えww
スープは全部飲むべきだろう。
悪魔を食った後に、水をガブ飲みすれば
大丈夫だ。
スープ飲まないなら悪魔を喰いに行く意味がない。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 11:02:56.63 ID:hMmZ6uma
限度の問題。全部は飲まなくて良いだろ。スープの2/3は残してもいいのでは?全部だともの凄い
塩分になる。
塩分、健康を気にする人が、悪魔を食べるべきではない
制作者本人が、非常に身体に悪いと言ってるんだからw
悪魔は食べたらその日ずっと気分が悪くなるから食べない
そう、悪魔を食べるとその後ずっと水分を欲しちゃう。それで腹が膨れて身体が重くなってしまう。
なかなか辛いもんだ
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:35:06.84 ID:TPHpDqXi
今度のアンコウ悪魔は家元の説明分を読む限り、牛骨も鶏ガラも使わないってことかな。
動物系が弱いとしょっぱさが突出するイメージがある。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 15:02:10.30 ID:K+bddpXD
健康に悪そうな悪魔ラーメンを母親に食わせてた客がいたって呆れてたしw
今日は開花つけめんに悪魔肉入れて食ったけど悪魔肉って割と簡単に作れそうだな
生姜と砂糖みりん酒醤油でバラ肉を煮てるだけか
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 15:42:26.09 ID:hMmZ6uma
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 16:35:39.47 ID:YZHD6xF+
あと味噌。
西早稲田はプラスして酒粕
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 16:36:52.54 ID:GKexPlBc
夏はついつい末広町に行ってしまう
冷やしの魅力は大きい…
何度も書いてるけど、オレは腎臓が弱いので、塩分は良くないのだが、
悪魔がそれほど悪いとは思えない。
悪魔食って、気分が悪くなって横になった事は一度もないよ。
一方、他のラーメン食って、気分が悪くなって寝込んだ事は何度もある。。。
体に来るラーメンと体に来ないラーメンがあるんだよな。。。
悪魔はそれほど体に悪くないと思うよ。
まぁ、個人差あるんだろ。
悪魔食って体調悪くなる人は、向いてないから食べない方がいい。
命をかけて食う程でもないだろーしw
>>14 いくら何でも、それは無いわ。
ラーメンの本体はスープだぞ。
2/3も捨てるのか? どんだけお坊ちゃま育ちなんだよ!!
あり得ない塩分の強さと、それに負けない出汁の旨味を楽しむのが悪魔だろ。
スープ飲むのが体に悪いとかいうヤツは行くなよw
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:43:53.23 ID:FGxmA4ll
ネクタリン悪魔が楽しみだわ
早く来週にならないかなー
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:25:00.48 ID:vwQlJwk6
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:50:22.02 ID:UJ/73cpi
家元、何かヒトデの事気にしてるみたいだけど、あれは家元の35周年を祝ってご祝儀で払ったんだから気にしないでほしい。
俺はがんこラーメンには、原価を求めていない。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 01:14:27.19 ID:nsB4bZDF
>>28 本当?今まで甘い味付けの悪魔肉って食べたことないよ〜。新ヴァージョンか?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 01:30:22.95 ID:nsB4bZDF
>>25 だからさ、週一で悪魔3回食べてスープ残すのと、悪魔3週に1回食べてスープ全部飲むのと
どっちがいい?
僕は前者というだけの話。僕だって本音を言えば全部飲みたい。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 06:42:45.01 ID:DbYDX+3q
伊勢えび出汁好きじゃないんだよな…
池袋ひかり町の時も美味くなかったし
だから?
最近の悪魔肉の塩分控え目なふぬけっぷりに感謝
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 10:21:25.96 ID:cn78qtIL
最近の悪魔は、美味しそうに作ってるよな。
伊勢海老だったら味噌で食べたいな
やっぱり普通に食べれて美味しい悪魔がいいね。
しょっぱさが欲しけりゃタレ増しすればいいし。
しょっぱさダケが欲しいなら、即席カップ麺のお湯を半分にしてみ。
茹でる時は、普通の分量で茹でて、調味料入れる前に、お湯を半分捨てる。。。
かなりインパクト出て来るぞw
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 12:46:47.50 ID:nsB4bZDF
>>40 僕はお醤油をどぼどぼ足す。我々来ているな〜;;。
みんなやってるのかww 俺はナンプラーとか魚醤も足す!
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 14:20:24.41 ID:DbYDX+3q
塩こってり
トキメクわ
塩こってりいつですか〜
俺はXO醤を入れる
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 15:53:33.92 ID:cKi2LuTW
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 17:00:40.06 ID:wUezGZtM
日清カップヌードル(一番一般的なもの)に、醤油、沙茶醤(牛頭)を入れると美味。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:07:56.18 ID:DbYDX+3q
本日塩こってり
47の沙茶醤スープに、サッポロめんフーズの特売所の麺いれたらそこそこのものが出来そうだな
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 19:52:39.79 ID:AI6VNgSF
レベル3って注文してる人がいたけど何がどうなるの?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 23:29:29.09 ID:erShYtyl
>>49 沙茶醤って意外とジャンクなものが合ったりする。サッポロ一番醤油味の麺って他と違って
独特でしょ?これが沙茶醤とよく合う。牛頭の沙茶醤で僕はよくしゃぶしゃぶをするんだけど
最後に中華麺を入れる。これは勿論サッポロ麺フーズでも美味しいし、インスタント麺でも
いける。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 23:30:43.78 ID:erShYtyl
沙茶醤を使ったしゃぶしゃぶの作り方
材料:
沙茶醤
水
かつおぶし
砂糖
塩
酒
醤油
牛肉 あまり薄すぎない値段の高いもの サシは入りすぎていないもの
キャベツ 柔らかいもの
春菊
中華麺 (オプションとしてサッポロ一番醤油味インスタント麺の麺でも美味しい)
作り方:
1、鰹節で濃いめのダシを取る。そこに、塩小さじ2、砂糖小さじ1、酒適量を加える。
2、取り皿に、沙茶醤、醤油を合わせたものをたれとして作っておく。
3、あとはしゃぶしゃぶの要領で、肉、野菜を入れ、タレを付けて食べる。
キャベツは30秒くらいで湯からあげる。
4、たれは薄くなれば新たに沙茶醤と醤油を足す。最後に中華麺を入れる。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 08:03:59.23 ID:g+5s6QfP
>>52 ラーメンに関係ない知識自慢に興味無し
失せろカス
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 08:19:15.52 ID:93GeDnEt
>知識自慢
あんまり利口に見えない単語だから
使わない方がいいですよ
沙茶醤って初めて聞いたな
どこで買えるの?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 11:12:20.94 ID:VXQAtchN
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 11:16:11.55 ID:VXQAtchN
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 11:39:42.91 ID:V6rjOvSV
>>54 実際利口じゃないからしょうがないよ(53)ww
伊勢エビレポよろしくお願い致します?
>>53 暴言かまって君や、オマエはいちいち出て来るな。
消えろカス。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 12:24:00.72 ID:VXQAtchN
まぁ暴言かます低脳レスよりかは、調理の知識を読んだほうがマシだな。
>>59 美味かった!
通常の価格で伊勢エビスープが堪能できるから
行ける人は食べて損無し
ちなみに明日からは伊勢エビが苦手な人を考慮してシングルじゃなくダブルスープにすると言ってたよ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 17:39:02.13 ID:uBW4KPMz
伊勢エビで悪魔はやってないの?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 18:01:38.73 ID:zbVjgMeo
伊勢エビは醤油?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 21:48:41.59 ID:o4j4oECR
開花つけ麺のスープ割りも伊勢海老なのかな?
あのつけ汁、かなり美味いよね〜^^昆布と鰹節がいい感じで調和してて♪
そこに悪魔肉のショッパさが加わるとマジに美味いよ。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:05:07.23 ID:fNQ/QoeU
確かに開花つけのつけ汁うまい。
あのダシ系でのラーメンもやってくれないかな。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:33:20.51 ID:93GeDnEt
行ってきた
しょっぱ旨くて困ったぜ
明日は今日の分と合わせたダブルスープになるそうです
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:39:33.94 ID:93GeDnEt
ダブルスープはブログで告知済みでした…
今日はがんこ好きが集結したようで
売れ行きも相当だったようです
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:52:57.52 ID:7tRRDQUo
>>65 失礼なこと言うんじゃねえよ
暇な訳じゃねえ
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:53:21.14 ID:g+5s6QfP
涙ながらに自演を訴える様子に
こっちまで泣きそうになる
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 00:50:11.40 ID:eUihuPl/
>>74 58だ!誤解されるような事言うのは
やめてくれ!他は知らない!
楽しくラーメンの話題でもりあがりましょう!
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:56:55.45 ID:K/mP5X8w
今回の家元のブログ面白いな。
わかったような顔して、ラーメンをブログにのせてる奴をバッサリ切ってる。
師範様達、大丈夫かよ?www
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 00:48:24.54 ID:FIoTHGZ5
俺も面白いと思った。日本一ラーメンを食べた男=ラーメンが好きな?
男ではないからな。?
客が減っちまうんじやないか?
ヒトデやったときに、ブログ載せたらいいよ的な話してたような...w
普通に話したりする客には言ってないんじゃないの?
ラーメン数だけこなして口に合わなきゃボロクソ言って
曇りなき眼でとか得意がっている奴は見事に該当するな
味覚なんて、人それぞれ。
というか、同じ人の中ですら、どんどん好みは変わって行くものだ。
たとえば数年前は世界一旨い!と感動してたラーメンだって、
急にそれほど美味しいとは思わなくなったりする事も結構ある。。。。
年齢によって求めなくなる味もあるし。。。
まぁ、作り手からすれば「勝手に言ってろ」って事じゃねーかなw
いちいち気にしてたらやってらんねーだろ
ブロガーに対し店ではニコニコ、しかし内心「評論家気取りめ」と思ってたんだな。
ブロガーに原価ゼロのヒトデを1500円で食わしといて、常連に伊勢エビを780円でサービスwww
まあ、ヒトデを誉めているバカ舌ブロガーにとっては、気にならないことなのかもしれないがね。
そろそろPCトップページのふわふわを今の真っ黒に変えないとな
>>87 ヒトデだけでスープ作ってる訳じゃないからな。
ま、煽り馬鹿には分からんだろうがw
ヒトデラーメンはイベントだろ
捕まるの覚悟で獲りに行ったんだから
リスク背負った分、元手はかかってるやろ
って、元々、テレビで食ってるの見たって事だから、
絶対に美味しくなる、と思い込んでたフシがあるがw
>>90 >リスク背負った分、元手はかかってるやろ
煽るつもりは全く無いけどその理屈はおかしいと思う…
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 12:20:54.46 ID:vO95izPs
BUSHが反論しててワロタwww
>>91 いや、逮捕はされずに説諭くらいで許してくれるだろうけど、
次の日は営業出来なくなるって言ってたからだよ
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 13:32:56.60 ID:aMMOPxJy
伊勢エビとアンコウで、お互いの良さを打ち消していた感じがする…
すごい濃厚なスープだったが、アンコウだけで食ってみたかったな。
>>94 伊勢海老の完勝だろう。
15時前に店を出たけど、6人ほど並んでたよ。
100キロ級のブタばっかりw
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 15:31:03.90 ID:nzXYiRtD
デブはいいけど、アトピーもかかってる人いたが、悪魔食ってもいいんだろうか?
あと、スープよりも麺が終わるっぽいと家元が言ってた。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 15:31:21.87 ID:MTNcpn7k
>>95 馬鹿か!アンコウだけ生で食ってもうまいわけねえだろうが!
> 開店前までは、がんこ総本家にゾッコンマンさんとべんてん大盛りマンさんと麺談義で
^^^^^^^^^^^^^^^^^
> 盛り上がり、家元の丼パフォーマンスも拝見でき、お腹もヘリコブター。
^^^^^^^^^^^^^^^^^
寒い、寒すぎるw
メニューの名前は勝手に変えるし、たまに行くべんてんで一緒になるお兄ちゃんにも
勝手に変な名前付けてるわ、乞食爺。
> Wスープが余れば、明日のノーマル拉麺に期待が持てるが、月曜日は定休日か。
桃の悪魔、バナナの悪魔とスープが余ったので月曜日にシングルスープにして
臨時営業してんのを知らんのかよ、この自称がんこ通の師範爺さんはw
それより醤油少なめにするなんて、悪魔の意図がよく理解できてないな
家元がブログで書いてるように、ただ食った件数を自慢してるにすぎない
まあこの爺さん、悪魔は得意じゃないのは行った回数からも分かるが、師範の中の師範、がんこ総師範がそれでいいのか?
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 16:17:10.70 ID:tG6Egi8R
四谷方面 味覚障害警報発生中w
醤油が濃きゃ良いってもんじゃねぇだろ
味の濃さ選べればいいのに・・・!!
相模原仮総本家みたいに。
>>100 カエシの塩辛さに負けない出汁の旨味を堪能するのが悪魔の楽しみ方だからな。
普通のひとは不味くて食べられませんって、一見を追い返すのもそういうことだし。
それでも出汁を確かめたいなんて言うなら、2杯目を味薄目で頼めばいい訳で。
それはそうと、こいつはべんてんで昆布出汁が効いてるって書く馬鹿舌爺だぜ。
味薄目にしても何も分からんだろな。
とにかくガツンと効いてる今日の伊勢海老以外は。
久しぶりに悪魔食べたけど
昔の牛丼のタレのラーメンみたいじゃなくなってんだね
なんか物足りなくて初めて悪魔のタレ入れたよ
オーダー聞かれなかったんだけど大盛りってサービス?+100円?
>>97 > あと、スープよりも麺が終わるっぽいと家元が言ってた。
悪魔肉も仕込みが少なかったのか、枚数減らしていつものチャーシューも載ってたよ。
>こりゃ、大盛りでも良かったなあ。旨い悪魔でご馳走様。
カエシ減らしたくせに、何が
>旨い悪魔
だw
それにしても、いつもより少ないスープ量で、大盛の麺食いたいかね?
バランス悪すぎだろ。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 17:46:48.23 ID:pFDnTBJp
やっぱ明日もやるんじゃん。限定30杯。
見た目の奇抜さはないものの、旨味が濃厚で
伊勢海老のインパクトもあって美味だったな。
来週月曜の30杯の言い訳を考えるスレ
>>108 来週月曜の営業も確定?
お前は未来が見える男かw
でも、明日は1杯、1000円だぞ。
780円で、アンコウは出せないだろ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 18:47:12.40 ID:wQapWhpE
来週のネクタリン悪魔は食べにいくわ
>>111 111さんが来るならボクも行っちゃおうかな♂
111さん来るのかよ?じゃあ僕もいっちゃお(o^^o)
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 21:08:50.36 ID:vwdPOlZl
俺も行くぜ!
111が来るなら行かない。
そうだな。
111さんが行くなら俺も行かなくちゃいけないな。
>>110 お前は1,000円。
他の客は780円。
>>110 普通に780円だったぞ
それにしてもスープが濃かった
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 13:58:50.35 ID:d5+tuJkZ
がんこ西早稲田の塩がめちゃくちゃ旨かった
今日は大当り
なのに閑古鳥…
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 19:32:47.14 ID:O9pGckr5
塩哲の真似なのか悪魔ダレ薄目で頼んでる客がいて、面白い会話のキャッチボールがあったw
作って出したところで…ロットで薄目注文が2杯あったようだ。
家元 「(タレ薄目で頼んだ客Aに)悪魔は濃い方が美味しいよ。後で足してあげるから。」
客A 「昨日、味薄目で試されてませんでしたか?」
家元 「(注文あるから)試してみたけど、何とか食えるレベルだったね(美味しくないわ…)。」
家元 「悪魔はさ、薄くしちゃうとスープが弱くなっちゃうんだよ。普通が美味しいんだよね。」
麺を半ば食べ終えた客Aに…。
家元 「足してあげるから、飲んでみて。」
客A 「美味しいです。」
家元 「さ、足してあげるよ。どう?」
客B 「薄目もよかったけど、濃いのが美味しいで〜す。」
家元 「(だろう?って顔で)ニコニコ…w」
薄目で頼んでブログで調子ぶっこいてる自称師範第一号は、師範剥奪確定だなw
>>120 情報ありがとう。
しかし今日のスープは
煮詰まっちゃったためかしょっぱ濃かった。
>>122 悪魔ダレの量は変えてないと思うがなぁ。
余り物の月曜はダブルからシングルにするのと、火にかかる時間が長くなるのとで、
旨味のクリアさがなくなるかわりに濃くなって面白いよね。
2日続けて悪魔を食えるのはいいんだけど、家元がキツイんじゃないかと心配。
これで3週休みなしだし。
もっとも、月曜日に店開けなくても仕込みで仕事してるから完休じゃないけど。
最近、一条さんにラーメンのおみやげ買った人いる?魚介系の。
>>120 お前、いつもの暴言小僧だろw
欲求不満なのか?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 00:03:34.04 ID:6i/fM92B
>>123 なんか旨味が複雑に絡み合った面白い味になるんだよね
あれはあれで好きなんだけどね
>>126 またお前か
こんなカスと一緒にラーメン食いたくないよ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 06:27:49.06 ID:SUiaGyJr
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 11:54:34.66 ID:XRsX9kgo
ブログ更新まだかよw
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 12:49:44.12 ID:D3RAZg7g
↑
品のないバカ
今日の小川さんとこの鯛の塩ラーメン、美味しかったよ。
8日はこってり塩ラーメン。
塩こってり情報ありがたい。
>>126 どーでもいいけど、また間違ってるよ
お前、3、4人?の、複数人から嫌われてるんだよ
相手は一人だけって思い込みたいのは分かるけどw
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 16:51:52.58 ID:D72+nV9q
>>132 情報サンクス!!
鯛とエノキの塩らーめん旨かった。
大満足!!
家元の伊勢エビも美味しかった。
伊勢エビの風味が前面に出てて、味わい深い一杯だった。
味が殺し合ってた日曜の悪魔より全然良かった。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:12:19.21 ID:5OrG0iR1
小川ちゃんの特製は、スープにトロミがあり濃厚かつキレのあるラーメンでした。
>>136 金土行けなかったので、今日のお昼に食べてきた。
最高に旨いな、ダブルスープのクリアな伊勢海老の出汁と少し濃いめのカエシがビシッと来る。
臭みやエグミなんて皆無、ストレート、シャープすぎる美味さが凄すぎ。
これを780円で食えるなんて幸せすぎる。
1,000円でも満足できる出来だ。
しばらく伊勢海老スープがあるよって言ってたけど、すぐに食いに行った方がいいよ。
絶対食うべき。
家元がマジでスープ作るとこうなるってのがよく分かる。
チャレンジでお遊びでもある悪魔とは全然違う美味さ。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:52:10.34 ID:bOwnF7TC
小川ちゃん売り切れごめん
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 12:56:36.74 ID:6b3HmeX0
こないだ平日2時過ぎに池袋行ったらカウンターに先客が。
こんな時間に珍しいなと思って店内に入ったらルイスが一人でラーメン食っててワロタ。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 15:08:35.25 ID:Ta867StJ
池袋行ってきた。
不味い、いかにも油が多くてギトギトしてる。
熊谷のきくちひろきの方が数段旨い。
同じしょっぱさでも熊谷は上品で、
池袋は下品。
同じ一条系でも、こうも味に差があるとは…
つまり、マニアは来ないでくれってこと?
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 15:26:40.41 ID:da49bqXY
あの坊主メガネが入ってから、ますます悪い方向に行った。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 16:33:45.32 ID:ujjkUBym
総本家で全部のせ頼んだ奴初めてみたわ〜
蓮華はいらないって言ってたわ
全部のせ?なんなん?
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 17:51:57.15 ID:da49bqXY
家元ブログ面白い。
乞食哲かBUSHにでもクレームくらったんかな?
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 18:35:47.90 ID:hj3Q7p/P
あの坊主メガネの作った中華そばだっけ?あれじゃダメだろww
とにかくルイスがちゃんと指導しないと。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 18:36:53.77 ID:ibP1/yiE
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 19:27:12.58 ID:XzTa4NNd
>>146 屑哲やブッシュ豚に完全ダメ出しじゃん(爆笑w
家元、GJ!!
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 19:30:31.17 ID:da49bqXY
>>147 俺も坊主メガネの中華そば食ったよ。
がんこで出す味じゃねーし、そもそも、アイツの作るレギュラー自体ダメだ。
>>147,150
悪いのはスープのレシピを変えたルイスだろ。
他人のせいにすんなよ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:02:57.53 ID:hj3Q7p/P
>>151 死ねやカス
坊主メガネが作ったときのマヨラー・塩・中華そばはルイスノータッチだし、
試食すらしてねーから。
イベントものに文句言う貧乏人が湧いてるな。
文句言うくらいなら食うなw
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:49:02.59 ID:Pz/OjsT0
<<死ねやカス
そこまで言う事か?
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:58:35.35 ID:da49bqXY
カスは坊主メガネ擁護厨。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:07:14.10 ID:ujjkUBym
>>145 大盛、チャーシュー、
悪魔チャーシュー、味玉、
メンマ
そういや四谷で味玉って頼んだことなかったな
値段と興味を比較して値段が高いと思ったら行かなきゃいいだけなのにね。
俺らは興味が増すから行ってる。それを批判されるいわれはないよね。
と行ってもラーメン板でこんなこといっても意味ないんだけどw
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:30:52.11 ID:KZd9dGuQ
イベントラーメンがはずれだと文句を言う特製乞食が一番みっともない。
>>157 今日聞いたら、今の味玉は伊勢海老出汁にも漬け込んであるんだと
注文すればよかったorz=3
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 22:08:33.64 ID:giEEYk5Y
伊勢海老と牛骨行ったよ!!
すごい旨い感動した!!
家元見直した
次の日曜日行こと思いますが、次の悪魔はおいしそうですか?
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 22:26:25.54 ID:3RfqqrPd
>>162 ブログにネクタリンって書いてあるだろうが!
しっかり嫁や!
おいしいよ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 23:47:51.41 ID:0l6sshE0
池袋、ルイスいない時でも味は変わらないぞ。
あの助手が作ったマヨラーメン食べたの?
かなり美味かったぞ。
イメージで叩いてるのか、ちゃんと食べて正当な評価しないと。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 03:03:49.30 ID:W09TfQ+z
池袋は不味くて有名だろ
美味かったと言うレスはほとんどない
池袋は環境もあるんじゃないの?
あの狭さで対面しながら食べるとなんか疲れるんだよな
俺は助手が作ってくれた後に外に出てってくれるのは
凄く食べやすくていいんだけどな
168 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/09/08(木) 06:07:27.87 ID:lYYoZ4OJ
いいなぁ、ノーマル伊勢海老
この間の伊勢海老とアンキモの悪魔は
いまいちだったからなぁ・・
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 11:16:35.23 ID:ZxBJQHZW
玉子乞食も来るんだ。べんてんスレに帰ってください。
ホローになってない様な気がする。
ラヲタが新店行ったり限定食いに行ったりいろんな店行くのは趣味みたいなもんなのに、
他人の趣味にケチつけるなんて、家元も大人げないな
西早稲田塩こってりてコラーゲンなのでしょうか?
高戸橋、19は阿波尾鳥 ほたてだっったかな。
23は秋刀魚と牛骨 かな。
修正あったらよろしくです。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:16:47.80 ID:uEGIHFvy
BUSHが文句言ったみたいだよ。どうゆうことって?
家元はこんなデブカスホローする必要無いだろ
>>175 人間のクズだな、豚ブッシュ。
出入禁止にすればいいのに。
>>175 ブタ野郎がナニ逆切れしてんだか。ブロガーはKYな奴ばっか
178 :
sage:2011/09/08(木) 22:00:32.95 ID:zYI68QQw
都内在住なのにきくちひろきまで行ってブログ書いちゃうようなやつかな
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 23:37:39.13 ID:ZxBJQHZW
いつもラーメン食っちゃうんだよね。
開花つけ麺はスレ住人にはどうなの?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 23:46:19.28 ID:AaDm9mXm
>>179 まだ一度も食べてないの?
世間一般なつけ麺が好きだと、イメージと違って嫌かも。
細麺のパンチの効いたダシ系で、いかにもがんこのつけ麺って感じが出てて、俺はスゴイ好き。
>>179 余所では食えないつけ麺。がんこらしさは出てる。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 00:22:06.39 ID:+wXMJqT5
>>181さんが言うとおりがんこらしいつけ麺。
あれは細麺しかあわないと思う。
今はやりの極太麺期待していくと・・・
BUSHくらいだろ?極太麺が合うとか言ってる奴はwww
家元に太麺にしてよと言ってみろ!呆れて一時間講釈が始まるから
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 01:24:10.34 ID:a9UqPjyR
いつかはつけ麺食べようと思うんだが
行くたびに「もちろんラーメンだよね(迫真)」と言われるのでラーメン
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 01:35:52.96 ID:QnucTEST
↑俺も言われたw
でも、今日はつけめん!て言った時の家元の悲しそうな顔www
>>179 つけめん美味いよ♪六厘も哲もけいすkも食ったから言えるけど
間違いなく美味い(^p^)飽きない味♪
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 08:03:25.52 ID:QIYWehG3
>>179です。
皆さん結構オススメなんですね。ありがとうございます。
早速、今日食べてきます。
>>185 スープ割りがまた最高だよ、塩辛くてがんこらしい美味さ。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 15:05:33.17 ID:QIYWehG3
>>185です。
食ってきました。伊勢海老と牛骨から選べましたね。
美味かったです。
しばらくハマりそうでした。
「もちろんラーメンだよね?」って家元が言うのは、
仕入れの関係で伊勢エビが使えるからじゃねーの?
伊勢エビでのWスープでかなり旨いから、伊勢エビ
使えるウチは、そっち食べてもらいたいんじゃないのかなぁ?
明日は、伊勢エビの塩なんだよな。
行けないよ。
残念すぎる。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 19:43:53.72 ID:PfPcbOL2
ブログ。大勝軒の山岸じいさん、死んだの?
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:38:23.41 ID:9BX7PrSP
びっくりさせるな!
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:54:06.16 ID:2iVuWkG6
さぶちゃんは死にそうだったぞw
エアコンが壊れたらしく通常より塩分濃いめの半ちゃんだったわ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 23:04:51.14 ID:4zTQ38Em
わざわざ行かなきゃいけないような場所で
いつも店開くんだろうがってブログ読んで突っ込みいれたわ
>>194 家元は通いきれるかどうかの問題を言ってるんだろ。
少しだけ余計に歩くくらいは我慢しろや。
伊勢海老スープ美味すぎる、今日行けないのが残念
ネクタリンって1kg1000円、1個150円くらいだぞ
ネクタリン届いたんだな
明日の悪魔が楽しみだ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 08:50:19.76 ID:JRzbrtq2
ブログを読んでいるとラーメン以外のものが食べたくなってくるw
浅草行ってみるか
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 09:29:26.39 ID:BvrZuPB3
俺のチンコはA級(曲がり、太、等)
久しぶりに末広町に行ったんだが、どうしちゃったんだ?
塩気だけで、旨みも何もあったもんじゃない。
驚いたよ。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 11:06:55.47 ID:28CA0kx+
八代目の紫蘇がイマイチだったってこと? 最近行ってなかったけど残念だな。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:28:08.31 ID:k2hZR8oe
本日の悪魔どうよ?
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:50:54.04 ID:JUBeyum2
すげー美味かったよ
個人的には桃、バナナよりも大当たり
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:57:45.10 ID:28CA0kx+
うまかったよ。
ネクタリンのワイン漬けも旨かった。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 13:13:49.76 ID:JRzbrtq2
通りに入った途端、スープの匂いがしてきたのには驚いた
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 13:18:13.46 ID:yjW1K5Eg
確かに今日の悪魔美味かった
桃よりよい
混んでなかったし
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 13:54:05.02 ID:0u2o45t7
ネクタリンて凄いな、想像を遥かに上回る旨さだった
最近の悪魔の中じゃ一番だと思ったよ
おもった通り!
うまーい!
おもった以上に旨い。
是が非でも来た方がいい!
でも、ガラガラだね!
大丈夫か?
211 :
111:2011/09/11(日) 16:15:23.92 ID:d/vJqbMJ
想像してたよりも旨かったわ
明日の貧乏悪魔wも行こうかな
>>210 15時前に行った時は行列が10人ばかりいたぞ
オレが食い終わる頃は、行列なかったけどな
ネクタリンのトッピング、もっと欲しかったなぁ。ありゃデザートにいい
18日は凄いネタで行くらしいな
まだ内緒らしいけど、絶対に来た方がいいってさ
日曜だけど悪魔じゃないって、悪魔じゃもったいないって言ってた
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 16:42:58.41 ID:JUBeyum2
18日の池袋は秋刀魚のなんちゃらかんちゃら
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 17:02:51.87 ID:Sh4Ndo/C
坊主メガネが作るんなら、行かない。
12時30分で、並び無しだった。
あれじゃな〜
>>216 じゃあ、オレ最悪な時に行ったんだな
暑かったから、結構、きつかったわ
席に座ってから、めっちゃ水飲んだけど。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 17:16:49.77 ID:OMpXg8y+
いつもデカイスクーター出来てる奴何なの?
店の前に止めて邪魔なんだが。
いつも同じスクーターだから、常連か?
ネクタリン、売り切れたんだな。
明日も売れ残りを食えるんじゃないかと期待していた俺がいる。
すまん、家元。
>>219 明日も30食限定で食べられるみたいだね
ご飯忘れんなよ
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:38:27.01 ID:OMpXg8y+
塩哲wwwwwwwwwwww
カレー悪魔に白飯よく合ったけど、何も自宅から持ってこなくてもww
翌日30食もはやお約束
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:08:38.77 ID:gX/9FWfL
塩哲師範代の悪魔にはネクタリンではなくネフタリンなるものが入ってたんだと。
家元が気を利かせてネクタリンをナフタリンに漬け込んだものであると思われる。
次回あたり、お得意の松茸の持ち込みが見られるであろうか。
なぜふつうに「ネクタリンの悪魔」と書けないのかw
勝手に知識をひけらかして自爆を繰り返しても治らないんだな。
ツバキモモなんて誰も呼ばねえっての。
本人もwikiあたりではじめて椿桃って知ったんだろうにwww
乞食病の症状の一つかw
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:52:28.29 ID:28CA0kx+
それ俺も思ったw
ていうか、Wikiに載っている情報がネクタリンの和名くらいだから、それ以上のことがブログに書いてないw
Wiki使って知ったかぶりしているのバレバレ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:00:52.10 ID:ZHqsFKrw
師範だから頑張ったんだろ。
ただ頑張る方向が間違っているだけで。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:13:32.25 ID:wdswrH3e
ほとんど知られてないだろう和名を使う所を見ると、今までネクタリンを食べた事なかったのかもしれないな。
調べた知識をひけらかして「私の日常を飾らず表現」かw
なんだかんだ君ら塩哲すきだよね
キモいし嫌いだから絶対見ないわ
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 01:15:54.18 ID:lCA1MACf
BUSH、昼過ぎまでにラーメン3杯食っちゃうとかあり得ねえだろwww
家元がブログで軽くディスッてんのって間違いなくこいつのことだよな。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 01:21:12.06 ID:XjdfqTvI
四ッ谷駅までの帰路が厳しかった
やっぱり悪魔は危険だ…
>>226 メニュー名を勝手に変えてブログの書くのはいつものこと。
そもそもラーメンを、拉麺って書くし。
もう食ってるメニュー自体違うだろw
薄味悪魔にネクタリゾット
残りのスープに白飯投入って、こいつバカだろ。
悪魔のスープを何だと思ってんだw
薄味悪魔は旨くないってダメ出しされてるし。
常連気取りのバカには苦々しい思いじゃないかなぁ、家元も。
それがあのブロガーへのダメ出し記事だったんだと思う。
>>235 昔から悪魔にご飯は家元が薦めてると思うんだけど…
フルーツ嫌いならBUSH来なくていいよ
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 10:53:52.16 ID:FFiPRBaz
>>235 今でも家元は「白飯持っておいで、美味いぞ!」と言ってるよ
悪魔のスープを何だと思ってんだ(キリッ
ネクタリン悪魔、昨日と今日、両方食ったが、
明らかに味は昨日の方が上だった。。。
昨日はシャープで一口すすって、ウォッ!と唸ったが、
今日のソレがなかった。。。シングルにして煮詰めると、
やっぱ少し落ちる気がするなぁ。。。
濃厚でコクがあるのが好きな人は逆なのかなぁ?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 20:18:49.45 ID:r4/dtgRb
>ほのかにネクタリンの甘みが香る・・・けど、バカ舌の私には無くてもいいかなと(^^;
バカ舌なら何食べても同じだろうが。
読んでてイラっとくるなぁ。
>>235 ヲーウィwww悪魔に白飯()とかいってるにわかデテコヲーウィwwwwwwww
昔から一条の爺さんが進めてるんですけどどどwwwwwwwwwww
>>241 そこが家元にダメ出しされるブロガーの所以でしょう。
>>235は、
塩哲が(家元の本意ではない)薄味悪魔で食っていながら、常連気取りで白飯(薄味悪魔なのに)、
って意味で言ってるんじゃねの?(あくまで家元は標準悪魔&白飯推奨じゃないの?と)
ノーマル悪魔に白飯は家元もいってるし、みんな知ってるだろ。
って擁護しといて
>>235がなにも解ってなかったら俺涙目wwww
>>244 悪魔にご飯食入れる事がダメって思い込んでるようにしか見えない文章だと思う
クソ哲も前回はあえてうす味にしたみたいな書き方だったし、
さすがに今回もうす味で頼んだって勝手に決めつけて叩くのは頭おかしいでしょw
ちょっと質問だが、悪魔のラーメン食った後に「割スープお願いします」とコールして、割りスープしてもらってた人を見たことあるんだか、これってアリなのか?w
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:30:31.95 ID:j2N17N5q
つけ麺のタレじゃないの?
アレは割りを頼む人をみたことある。俺はそのまま飲んじゃう派なので割って旨いかは知らないけど。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:40:55.68 ID:yUwOEk+M
>>246 たぶんつけ麺の勘違いだとw
悪魔にスープ割りはないだろww
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:30:33.04 ID:jZfh4Bcm
>>235 お前いつものかまってちゃんだろ?
悪魔の前に行ったときや、悪魔肉トッピングするとごはんもってくれば
いいのにといつも言われるよ。(カレーの時も)
たいがいのお客さんには、言ってるはずだけどね!!
それさえ言われないのは、よっぽど印象薄いか相手にされていないか
のどっちかじゃんw
話しかけられても返答できないとかさ・・・。
何でも塩哲やBUSH叩けばいいもんじゃないでしょ?
目の前で文句言えばいいじゃんwww
このNET番長がw
>>235 ヲーウィwwwにわかさっさとデテコヲオーウィwwwww
ID変わるまで待ってるんすかーwwwwwwww
そして俺を塩哲orBUSH認定で勝利宣言っすかーwwwwwwww
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:45:10.60 ID:jZfh4Bcm
ところで、伊勢海老今週もあるのかな?
うーん問屋次第とお茶をにごされているんですけど・・・。
らーめんしか食わなかったけどつけ麺も伊勢海老スープなのだろうか?
回りも皆、らーめんでした。
どなたか教えて下さい。
>>249 いつもの構ってちゃんは、もっと口が悪いと思いますがw
つーか、悪魔を何度も食ってれば、コンビニで白米買った来て悪魔と一緒に食ってる人や、オニギリをいっしょに食ってる人を目にすると思うのですけどねぇw
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:59:12.48 ID:S3VAu7Kt
BUSHケンカマジで強いよ。
空手経験者だから、舐めたこと言ってるとブッ飛ばされるよ
>>251 家元のことだから、伊勢エビがなくなる前にブログで知らせると思うよ。つけ麺はノーマルだと思うけど、断言は出来無い。注文する前に確認したら?
>>254 アホか。
そんなことしたら、傷害で逮捕されてBushあぼん終了だろ。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:10:48.95 ID:jZfh4Bcm
よーし、明日言ってみよ。
でも、らーめんたのんじゃうんだよな〜
牛骨と伊勢海老はまじうまい。
三回食ったが三回とも旨かった。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:22:20.53 ID:kz4AcQOC
>>257 つけも言えば伊勢海老にしてくれるよ
スープ割りも言えばやってくれる
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:56:02.18 ID:jZfh4Bcm
BUSHって師範認定で不合格になったとき悪態ついた奴だろ?
そんだけのことしておいてよくしゃあしゃあと店に顔出せるもんだな
ブログでダメ出しされてるのに、
まだ家元の所に行くって根性が分からんわ
フォローにならないホローwはあっても、
内心、ムカッと来てるので、フルーツに文句つけて、
いい事、書かないしなぁw
この調子じゃ、いずれ出入り禁止だろーね
で、むろやプッシュでもしてりゃいいw
お前ら本当にBISHと塩哲好きだなw
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 12:11:38.84 ID:puzgV1bK
名前が挙がるブロガーってどんな奴?
みんなで楽しく塩哲さんやBUSHさんを囲もうぜ。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 13:11:15.20 ID:elq+OToo
べんてんスレみたいにするなよ
そんなことより盗撮です
なんかべんてんスレみたいにキャラが増えてきたな。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 14:36:07.47 ID:CMf9VAPH
>みんなで楽しく塩哲さんやBUSHさんを囲もうぜ。
勝手に一人で囲ってろよ。
一人で出来ないからって、ここでキモイ仲間を増やすのはやめてくれ。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 14:46:46.09 ID:r8MXvQIR
覆麺うめっ!
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 15:51:47.04 ID:pWj0zJEI
>>263 それいいな
塩哲さんやBUSHさんに嫉妬してる馬鹿は放っておいて、囲むか
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 16:00:43.61 ID:vF7G+KX+
俺は彼等のブログで限定の提供を知り、食い逃さずに済んでいる。
ここで彼等を叩く奴ってどういう奴なんだろう。
自分がナンバーワン常連でないと気が済まない基地外?
自分がナンバーワンブロガーでないと気が済まない池沼?
目立つ人たちだから、みんなネタとして遊んでるだけでしょ。なにファビョってんの。
オレは家元の言ってる事は真に的を得てると思うなぁ。。
色々な所で様々なラーメンを食って表面的にラーメン店に詳しくなる事が
幸福だとは思えないし、本当にラーメンを楽しく食べてるとも思えない。
ああいうブログで一定の注目を得ると、もう評論家に近い感じになって、
義務になって来るでしょ。色々、大変だと思うけどねぇ。まぁ、そういう趣味
も別の形としてアリだとは思うけど、オレはゴメンだね。
だからラーメン食べ歩きのブロガーに嫉妬なんて全然してないぞw
>>263と
>>269で仲良く囲うなりボコるなりやってろよ。
俺はそれ見ててやっからさ。
キモいツラ晒してくれよ。
ちなみに塩もブッシュも興味ない。
それよりも「囲もうぜ」とか言っちゃってるキモヲタがキモイわ。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 18:54:51.85 ID:NW66GH9v
家元もここ見てるんだし、要望とか意見とかあったらここに書けよw
面と向かって言いにくいことでもここなら書けるだろ
じゃあ家元が見てると思って書いて見る
牛骨とか伊勢海老とか要らないのでふわ辛復活させてください!
あの丸鶏を煮詰めた甘いスープとふわふわの玉子が本当に大好きだったんです!
ふわ辛あるときは週3で通ってたけど、終わってからの牛骨ラーメンが物足りなくて殆ど行ってないです…
復活したら絶対にまた週3で通うので是非お願いします!
俺は、ふわ辛復活したら、また行かなくなるな。
どっちの客の方が多いんだろ?
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:32:24.66 ID:HkrM7y4x
めずらしくブログ更新さぼってるなw
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:37:19.92 ID:JfuSnOsT
それにしてもふわ辛、パクる店とかあっても良さそうだけどな。
花月とかでやってくれねえかな?「ふわピリ」とかの名前でwww
ふわ辛はブーム起こす前にやめちゃったからなぁ。俺も好きだったんだけど、ざんねんだね。月一くらいで土曜日にやってくれれば、焦がしネギより客は来ると思うんだけど。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:52:57.69 ID:jqXgmYMm
ふわ辛は通常メニュー初日に行ったけどビミョーだったな。
スペシャルならありかもしれないけど、あれがレギュラーというのはちょっと。
あの日はコンロの調子が悪くて、卵係の六代目があせっててワロタ。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 00:22:34.51 ID:vDd/qALy
ふわ辛は土曜だけで俺もいいと思う。
塩は早稲田で充分だから。
ヒトデ勝手にとってブログに書くって単なるバカな犯罪者じゃん。。。
見損なったわ。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 01:57:41.34 ID:iGpmoe3C
最初だけでフワ辛を評価してる人達は残念だね。
あまり評判が良くないものだから、家元はかなり手直ししてるよ。
終盤のフワ辛は、辛さもちょうど良くスープの甘みキレ、コクと絶品だった。
あんなに手間のかかるメニューが通常メニューとか凄すぎる。
そして、たまにやってる平日悪魔。
あの頃は幸せで、俺は確実に平日週一は通ってた。
まず卵四つは多過ぎでコレステロール過多。
初めは美味しいと思ったけど後半重く感じた。
月イチ位ならいいかな。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 08:28:20.21 ID:lKN7SYLB
小川ちゃん
月曜日のスペシャルなんだろ〜
ここを家元が読んでるって、
どういう根拠?
数ヶ月前に自宅にパソコンあるか
聞いたら、「ない」って言ってたよ。
ブログも携帯で入力して、確認も携帯
だけだって言ってた。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 09:01:29.25 ID:uMfXpCfN
間違いなく家元もここ見てるよ
ときどき店内でこのスレの話してるしw
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 09:10:59.75 ID:vDd/qALy
今日はつけ麺食いに行くかな。
290 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/09/14(水) 10:19:42.96 ID:DmxRwOwv
そんなことより盗撮です
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 13:18:46.35 ID:iGpmoe3C
>>287 ここってPCでしか見れないと思ってるの?
青と緑の違いって何か知ってる?
>>291 >287 だけど、俺もスマートフォン
からも2ちゃん見てるのだが、家元の
携帯がそういう機能付きとは思って
なかったのでw
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 16:19:12.53 ID:lKN7SYLB
フツーの携帯だが
みれるし書ける
>>293 そっかぁ。iPhone長いから
携帯の進化に疎いんだよな〜
>>292 お前どんだけ情弱なんだよwww
それとも釣りか?
そんなことより盗撮です
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 17:44:43.01 ID:jf5w+ngD
ようやくつけ麺が食べられた
満足だ…
何回か行ったが俺には合わないな、悪魔は強烈にしょっぱすぎで
つけ麺は悪魔のつゆと麺が別になっただけで具もほぼ同じ
スープはどちらも醤油と塩分とショウガの味が強すぎて伊勢エビだの
フルーツだのとあまり感じられない、麺も今時なんの変哲も無い細麺と
チャーシューの変わりかあの悪魔肉も無いわ
飯時なのに客は俺だけ、美味いと言ってる人はもっと行ってあげれば?
>>297 悪魔は好みの問題で感想は自由だが、、
つけ麺のツユと悪魔のスープは全然、違うだろ。
本当に食べたのか?
確かに悪魔は毎週食べるのは身体的に相当キツイ。
日曜日はもっと、味噌で美味いラーメンとか、西早稲田時代にやった角煮とか特別チャーシューとかやってくれないだろうか。
>>297 少数のオタク向けのラーメンだからなー
悪魔とか喜んで食ってる人は正直頭おかしいでしょwww
まぁ俺は好きなんだけどね…
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 20:13:24.62 ID:jf5w+ngD
>>297 合わなきゃ行かなければ済む話だろ
客云々は意図的に空いていそうな時間帯を狙って行くのでわからん
18日をお楽しみに、と言われたが何をやるんだろう…
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 20:56:57.50 ID:9HQLHEoE
ド変態のドMなので毎週悪魔食べてますが何か質問ありますか?
>>302 特にないけど出来ればお互い長生きしたいもんだねw
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 21:50:39.36 ID:fgp/cdZG
嫌よ嫌よも、好きのうちw
なんだかんだ言ってくってしまう。
もう食わないぞと心に誓うが毎週行ってしまうw
本当は、レギュラーの方が好きなんだけどね〜
伊勢海老のつけめん旨かったよ!!
俺も毎週、悪魔食った上に、月曜の残りスープ悪魔も必ず食いに行ってるよ。スープも全部飲むしw。毎週、金曜日になると悪魔が食いたくなるんだよねぇ。他のラーメン屋行くより満足度は高いと思うけどなぁ。
普段も醤油ドバドバしたくなるのが悪魔の怖い所
悪魔は美味しい?
でも最近食べながら不安に襲われます。
悪魔は卒業しました。
これからは醤油と塩のみを楽しみたいと思います。
さらばスペシャル!( ̄^ ̄)ゞ
卒業したいと思ってるのに、桃だのウニだの伊勢エビだの、、
家元の思うつぼやがな
悪魔が美味いのは分かるよ。
でも身体が堪えるんだよね。なのでもう7年位食べてない。
家元も西早稲田時代と比べるとひと回り小さくなったちゃったでしょ?内臓痛めてないか心配だわ。
健康を気遣って欲しいよ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 12:55:44.01 ID:UnXGxzol
ところで最近覆麺どうよ?
久しぶりに食べたくなった。
誰か行ってないの?
覆麺はただのネギラーメンと化してた
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 14:16:57.79 ID:nyCSBPiy
ここのスレ気味悪いな。一条カルトかよ。
ラーメン旨いから行きたいけど、正直家元が目立ちたがりでウザい。
余計なパフォーマンスやらおしゃべりいらねえから
黙って旨いラーメンだけ作ってろよ。
かつては二郎に並ぶ行列店だったのが、ここまで差がついた原因のひとつは
間違いなく一条の陳腐なオレ語りのせい。
>>310 久しぶりに食べに行ったけど火曜の塩ラーメンは美味かったよ
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 15:28:19.70 ID:HTp8Gk1n
醤油はわかんない?(>_<)
わかんない??
>>312 そもそも家元は忙しいの嫌だって有名だろ。アホンダラ!!w
忙しくなったら、その店を弟子に譲って旅に出るってのが一連のパターン。
次郎と「差がついた」って何だよw
真っ昼間から笑わせるな
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 15:50:57.95 ID:ZcNbKcvQ
>>312 お前、食いに行かなければ良いだけの話だろ。
このスレには謎のグルメマンをはじめ食通ばかりがそろっているんだよ。
消えろ、ぼけ!2度と来るな。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 16:21:00.24 ID:xNuSNqKE
食後の世間話もまた楽し
>>312のようなコミュ障は家から出なくていいからね。
それか大好きな二郎へどうぞ。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 17:21:16.72 ID:rXuXL/jW
二郎もがんこも最初は敷居が高く感じるという点では共通しているな。
ルールというか、マナーというか、しきたりというか。
二郎厨は気付いてないようだな。二郎こそがボンビーカルトだと言うことをw。。。神保町の謎の行列をスルーしながらいつも思ってる俺がいるw 「二郎は分からん」
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 18:42:02.41 ID:nyCSBPiy
ある程度そうかもしれないけど、ルールもマナーもしきたりも出来た理由が違うよな。
二郎の場合
行列の並び方・「マシマシ」等の用語は、周辺に迷惑をかけず多くの客をさばくためにできた
ルールでありマナーであり、しきたりである。
がんこの場合
看板なしも牛骨下げるのも、話題作りのため。まして一条の下らない自分語りやおしゃべりに
付き合わされるのは、一条個人の自己顕示欲から出たルール?マナー?しきたり?のようなもの。
結果として、自称「食通」なる一部の人を除いて、みながんこから足を遠ざけることに。
家元が二郎みたいのを作ろうと思ったら作れそうじゃね
悪魔二郎とかやったらうまそうじゃね?絶対行く!
きちんと出汁をとらない豚のエサなんて家元は作らない。
家元だから、出汁をとった豚のエサを作ってくれるよ。
覆麺でがんこを知った新参者だが
それほどしきたりとかを意識したことはないな
>>322 嫌なら行かなきゃいいだけだから。
さようなら。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 21:09:25.38 ID:eqpqM3ve
>>322 目上の方を呼ぶときは
さん付けしなさい
小学校で習わなかったかい?
食通では全くないが自分は好きな味だからいく
ただそれだけ
331 :
がんこ:2011/09/15(木) 21:18:16.13 ID:Gca44eUu
1週間ぐらい前に池袋のがんこに行ったら
ゴキブリが中、小合わせて7匹いて
ルイスさんがタオルで殺してたけど
涼しくなるまで食べにいけないかな?
この連日の暑さでどうなってるか想像したくない・・・
つまらんこと気になるヤツは家でカップ麺でも食っとけよ
>>322 家元の事を「一条」と呼び捨て、、、、
その上、執拗な人格批判。。。
こりゃ、そうとう根が深そうだw
>>324 家元、一時期好出汁なしラーメンってきじゃなかったっけ?
魔二郎つくって、二郎倒してほしい!
つか、あんな業者麺で二郎ぽいの作っても旨くないよ。一条氏は製麺の経験が無いのが最大の弱点。
平日の悪魔が無くなった。
赤い帯は何処へ。
好きで良く行くけど、がんこ系はオタク系というか信者しか好きじゃないラーメンだってことにこのスレの人は気付くべき
普通の人から見たらマトモな料理じゃないと思うよな
俺も好きだから色んな人を連れて行ったけど大抵の人に文句言われたねー
しょっぱいとかエグいとかチャーシューがボロボロで不味いとかさ・・・
それ、
二郎をラーメンと呼べない
とか言ってるのと同じだから笑
好きで食ってんだからほっとけよ?
何が気になるのか知らんが。
二郎は二郎という食い物であり、
がんこはがんこという食い物である。
>>322 ルールかマナーかシキタリか知らんが三田の行列は毎日店の前の通行人に迷惑をかけまくってる。
邪魔くさく自転車やスクーター停めるわ列を膨らんで道塞ぐわ盲人カラーブロックの上に留まってどかねーわ。
客も阿呆なら迷惑な行列を黙認してる山田も阿呆ジジイだ
下らないおしゃべりは山田もだろ。まあ聞いてる分には面白いよ
あんな毎日ブレまくりの化調ラーメン有難がって、笑わせるぜ狂信者ども
「マシマシ」はキモい呪文馬鹿の自己満足のためにあるんだよ!
そうじゃなくてさあ、キミの言い方ちょっとおかしいよ。
そうじゃなくてさあ、ボクなんかは、ま、いちんちにね、いちんちに8食ラーメン食いまくって
生活してるわけですよ。そうすっと、すっごいよく分かるのは、
いいものもある、だけど、悪いものもあるって感じだなー
>>338 うん、二郎もがんこも同じようなもんだと思ってるよ
どっちも変人向けのキワモノラーメンでしょ?
好きだけど人に勧められないよねって言ってるだけで君に対してなんにも文句はないよ
平日のがんこは旨いよ。
フツーじゃなくね。
ダメ出ししてんのは悪魔しか食ってないマニアか?
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:28:18.65 ID:8VM9S4Y2
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:43:50.04 ID:ZcNbKcvQ
>>332 つまんなくないよ、大問題だよ。俺も池袋パスしよう。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 00:02:38.88 ID:4tD+WH5f
別に二郎叩いたからって、どうなるもんでもないでしょうよ。
俺は、がんこと二郎は同じくらい好き。
まったくタイプは違うが、美味いと思うものは美味い!!
にわか評論家じゃないんだから、作り方がどうとか、どうでもいいんだよ美味けりゃ。
大勝軒のつけ汁だって邪道から王道になったんだから。
西早稲田行けば無口な小川店主と緊張感あふれる中旨いがんこラーメンが食えるぞ!
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 00:50:40.85 ID:Qc2VEPje
>>348 酷い発言だとは思うけど何か妙に
笑えた(^^;;
>>341 スネークマンショーは、もっと面白いよ。
池袋って塩やってる?
豚の餌 VS 海水
>>353 ありがとう!
この前トマトやってなかったから、9月で切り替えるのかと思ったんだが..
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 08:46:22.31 ID:L7HBPrKe
19日の小川さんの
イベントが知りたいです
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 09:05:56.62 ID:GdUJnJQ2
トークショー
ワロタ
ありえないだろw
18日が、タラバガニとトウモロコシ追加の塩で1,200円。
ダシが多すぎて喧嘩しそう。
塩というのもマイナス材料。
ヒトデ以来のハズレになりそう。
そもそも、普段の西早稲田にかなわないだろうから、当然パス。
19日が、ホッキ貝悪魔で1,000円。
まずくはないだろうが、毎週悪魔の今となっては、イベント色が薄い。
どうしてもヒマでしょうがない人向けだろうな。
たぶん行かない。
ヲレも19はパスかな、ライス推奨に笑
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 12:47:34.22 ID:9AOVoT+6
18日って日曜だけど、西早稲田やるのか?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 12:50:25.31 ID:zvWnmbIQ
なんか月曜は「目当てのがなかったから代わりにホッキ貝」っていう感じがしていまいちだな。
俺も日曜にしよう。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:06:00.82 ID:qNxAi23O
先週のアンコウ悪魔の方がずっと豪華だったなw
何言ってんだ、貝の悪魔うまいだろうが
おまえら家元が悲しむようなこと書くんじゃねえよ!
出された物をありがたく黙って食うんだ
そんで「旨かった!」って言って家元をにっこりさせてやれよ
ニッコリ500円
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:19:41.28 ID:GdUJnJQ2
>>359の言う通り、西早稲田の塩に普段もスペシャルも敵わないから、俺もパスだな。
ホッキ貝悪魔やっつけだと言うのもわかる(笑)
小川ちゃんのトークショーなら並ぶ。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:52:23.63 ID:hB+C+TX/
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 14:02:20.68 ID:Me9ZLgRj
一条も年くったよな。
ブログも次第に老人の繰り言みたいな感じになってるし。
ラーメン屋ふぜいが偉そうに人生語ってどーすんだよ。お前のおバカなおしゃべりになんか
大部分の客は興味無いんだよ。旨いラーメンゆっくり食べさしてくれりゃいいんのに。
だんだん
>>365みたいなヤツしか周りに集まらなくなって、数年後にはひっそり消えてそう。
>>370 コミュ障のおまえが家元苦手なのは仕方ないが、ここで愚痴ってても誰からも同意は得られないぞ。
まあそれが分ってればコミュ障になってないかw
家元の付き合ってる貝屋はアテにならんな。亀の手もアレから音沙汰なしだろ。食べた事ない高級貝って何だよ。またウヤムヤになりそうやな
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 20:21:37.24 ID:eP1ReQ1T
新参者として西早稲田に行ってきた
ここに書かれている情報でかなり緊張したが旨いな…
>>375 ここで叩かれるほど殺伐としてないしな。
魚介が弱いけど美味い。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:25:30.58 ID:7/Bhwxd5
そんなことより盗撮です
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:41:29.99 ID:CPnzjPXd
久しぶりに家元スベッたなww
18日も別に珍しい具材でもないし、19日もやっつけ感ありあり
その上台風直撃かwww
まあ今週は(常連特別乞食のキモオタから)BHSUしか来ないだろなw
オレは行くけどね。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 23:06:56.03 ID:qsllb27a
両日ともパスだわ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 23:27:06.92 ID:sQ1NBUim
>>378 BHSUって誰?
嫌ならいかなかいいだけじゃん。
いい加減、ブロガー叩きはやめれば?
みっともないよw
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 01:08:31.21 ID:5HUTE701
スペルちがうよ、bushだよ。
ちなみに英語では、まん毛という
意味。
こんばんは、限定乞食です。
両方食います。
トークショーw
ナイス
末広町のお店はもう無いのですか??
今は昔と違って、ラーメン屋で伊勢海老とかも普通につかってるし
変わった食べ物もありふれてる。亀の手なんて
がんこいくような客だったら普通にみんな食った事あるだろ
無理に食材でアピールするより、ふわふわ方向でいった方が良かったなあ
平日ふわトロだけってのは無理だろう。
メニュー落ちしたのは営業判断じゃないか?
ああ見えて、コスト計算とかとてもしっかりしてるよ。
土曜の焦がしと隔週でやってくれればと思うが、仕込みを考えたら難しいだろうな。
悪魔・スペシャルは家元の遊び心だから、それが好きなら食いに行けばいいだけ。
卵が面倒臭いって言ってた。
やぶれかぶれとかいう店でふわからトロやったりしてるみたいだね
>>378 18日が珍しくないとかド☆素人ですか
素材じゃなくて調理技法無視かよ
トリプルスープ自体がラーメン屋ではまずやらないような厄介な代物なのにな
>>388 タマゴは横関さん担当だったでしょ。ふわ辛の最終日、横関さん喜んでたw
>>390 まぁそう思う玄人さんだけが行けばいいんじゃないでしょうかね?
俺は素人なので価値を見出せないから行きません
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 17:59:32.78 ID:efiqyDzS
>>390 玄人さん流石ですね。お勉強になりますwwww
今回こんなに値段が高いのは調理方法によるんですねwww
開店前に並んで、家元が食ってる写真ブログアップお待ちしております。
家元が読んでるなんて書くから、
アンチが悪口を書きに来るようになった
わざわざ三層にして、別々にスープを味わうって・・・。
すでに、失敗ですって言ってるようなもんではw
3種類、別々に780円でラーメン出せばいいのに。
>>395みたいなヤツねw
食べる前から文句ばっかり垂れてんなよ。
>>395 ど素人の妄想批評。食ってなければ全てアホの想像でしかないw
3層叩かれすぎてて逆に食いたくなったww
3つに別れさせるって相当脂っこそうだが
すまん、結局2層か。まさかカニ油とそれ以外の2層じゃないよな..
>>398 つーか、叩いてるヤツ、一人だけだろ。
完全なアホだしw
雑談はいいから食った感想だけ書けおまえら
>>401 お前のスレじゃないから。
自分で掲示板作ってそこでやれよ。
いいからとっとと食って来い、話はそれからだ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 09:51:51.50 ID:YDf/URJa
もう我慢できねぇ
今から喰ってくる
407 :
390:2011/09/18(日) 10:08:26.56 ID:57k06fHb
えー
素人だから単純にトリプルスープってどんなんだろ?
って興味持っちゃったんだけどなー
408 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/09/18(日) 10:32:03.59 ID:nHo7FUkA
>>407 トリプルスープやってる店とかあるし
知ってるような口調で書いておいて、なに言ってるんだか
409 :
390:2011/09/18(日) 10:51:32.47 ID:57k06fHb
>>408 ネットサーフィンの脳内知識だけのクズはべんてんスレに籠もっておけよ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 12:09:08.08 ID:qVwCiCQ+
明日小川さん
トークショー以外
何やるんだろ
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 12:43:53.94 ID:64eGvNOg
食ってきた
タラバガニまじでウマい
こりゃ絶対食っておいた方がいいぞ
スープが温い美味しい塩ラーメンだな、1200円の。
イベントものにあれこれいうのは野暮だがw
明日に期待。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 13:35:43.92 ID:BzBR9PsQ
タラバガニは塩なの?
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 14:25:26.53 ID:HcbG6r+4
>>412 ワロタww
常連なら食ったことあるだろw
まあ取り立て騒ぐ必要もない。家元の失敗作にあたると思う。
ただこうなったときの家元の巻き返し力はすごいから、
明日の悪魔はマジで期待する
今日のはタラバのダシは効いてたけど、
普通に美味しい塩だったなw
まず上澄みだけすすって下さいっての、
やってみたけど、トウモロコシだの魚介だの、
トリプルだのの違い、、よく分からなかった
すぐ混ざっちまったのかな?w
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 15:56:41.18 ID:64eGvNOg
せっかくの家元のスープもおまえらみたいな駄舌だと何もわかんねえんだから勿体ないなw カップ麺のスープで十分だろ
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 16:09:03.35 ID:bFWWVj7g
明日のスープに今日の余った分が投入されるそうだ
また行くしかない…
>>418 沢山、入れたらどんどん美味しくなるってワケでもねーからなw
明日の悪魔は評判見て行こうと思う。。。ここのw
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 16:45:19.63 ID:V59Z9Tx2
正直、美味かったけど
蟹が勝ちすぎて海老と鶏がよく分かんなかったw
スゲー美味かったし贅沢なのも分かるけど、、、邪道かな(-。-)
このところの伊勢海老ダブルスープが価格そのままで旨すぎるからな
今日はご祝儀価格といったところだろう…
家元が2ちゃんを見てるらしいことが分かったとたん、
叩いてからかう奴が増えたかもな。
がんこ総本家の一条安雪家元は先月からブログを始めてられており、
怪しい小説を書き上げる中←いやいやあんたのほうがおかしいからwwwwww
塩哲さんwwwwwwwwww
どうすればあんなに変で間違った日本語が書けるのかと思う。
親しみを込めて書いているつもりなんだよwwwwwwwwww
厚顔無恥で失礼なだけなんだけどね。自覚が無いぶん悪質。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:28:52.33 ID:z/ZMHOsr
さあ、「塩哲」「べんてん」「松茸」でググるんだ
総師範、塩ダレがシャープすぎて、舌を刺激されたらしい
前回の悪魔を薄めで注文した関係で、家元にタレを濃いめに投入されたんじゃないか
明日の悪魔、通常で食えるか総師範の資質が問われる
それか他店へ逃げるかw
>>427 明日はべんてんで朝5時に並んで1番卓ゲットだろ。
ハタ日べんてん乞食だから。
こいつはがんこヲタでも何でもない。
特製乞食の中でも最も卑しい脳内超常連がんこスペシャル乞食だ。
>>429 みたいだな。豚バラのハム、おいしかった!
431 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/09/19(月) 06:48:58.68 ID:lT4t4Bqk
>>430 あれ、確かに美味しかった
ラーメン自体は1200円出す価値はなかったけどなw
こないだアンコウは伊勢エビの強さに消されていた。その強い筈の伊勢エビが昨日は
タラバに消されていた。タラバ最強!w
てか打ち消し合うなら混ぜる意味ないだろw
>>431 玉子乞食がほざいてんじゃねえよ、さっさと巣に帰れ
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 08:34:39.56 ID:2l/gWTaH
>>429
俺、14時くらいだったけどハム付いてたよ♪
>>432
俺もそう思うw別々に3種類食べた方が絶対に美味いと思うww
頭の弱い人間ほど「絶対」という言葉を使いたがる。
高戸橋の今日のスペシャルは絶対美味しそうだ!
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 11:35:24.43 ID:2l/gWTaH
器の小さい人間ほど人を蔑みたがる。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 11:42:08.87 ID:TK2Zv6ok
西早稲田はなんかやるのかな?
タラバみたいな強いダシが本来、一番、悪魔と相性が良いと思うんだがな
今日の悪魔は美味しいような気がするが、どうだ? 食った人、感想よろしく
小川ちゃんとこは、特製こってりラーメン。
塩と醤油があり、特注太麺です。
23日は中華そば。
悪魔の醤油ダレを使った醤油ラーメン。
特注太麺もあり。醤油ダレ増量で悪魔も出来ます。(100円増し)
特製こってりとか気になる!
どんな感じか教えてー
教えない。
だって是非食べて欲しいから。
美味しかったよ。
今日は贅沢だ。
家元、西早稲田、高戸橋の三店がスペシャルだからな。
普通の人なら一店選ばないといけないから大変だ。
俺は西早稲田を選んで良かったと信じてる。
醤油ダレを増やして悪魔っていうのは何か違うだろと俺は思う
教えないとかw
なら初めから書き込みいらないだろ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 14:22:50.50 ID:ZKD+Rf/4
>>442さんどんなタイプのかだけでも教えてもらえませんか?
西早稲田に行くのに1時間ちょいかかる田舎住みなもので、自分の好みのラーメンか
どうかが知りたいんですが。。
446 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/09/19(月) 15:03:22.07 ID:lT4t4Bqk
>>432 捉え方がちょっと違うと思うよ
アンコウの時は、伊勢海老の出汁自体を
濃く出しすぎてしまった
トリプルスープの時は、伊勢海老の出汁を
控えめに取った
作り手側の方でそうしたんでしょう
食べてそう思うのは当然だw
特製こってりラーメンっていつものスペシャルの塩こってり(コラーゲン)みたいな感じ。
ただ、麺が平太麺なのでいつもと食べた感じが全く違います。
あー醤油も食べてみたいなぁ。あの麺には醤油が合うような気がする。
ごめん、俺の駄舌では細かい事はわからん。美味しい事は確か。
ほっき貝のスープは最後まで混ぜずに呑んで正解
しかし悪魔に白飯持ってくと美味いなあ、白飯が
美味しいとは思うけど、
悪魔を食う時は大盛りにする
からなぁ。
ご飯を食べる余力なし
明日も限定30食やるけど、ケータイなくした家元
ちなみに23はスッポン煮こごり伊勢エビ悪魔1200円
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:27:36.83 ID:stzimQz4
食ってきたが今日の悪魔は何の悪魔だったんだろうw
しかしホッキ貝のスープまでしょっぱいとは思わなかった
>>450 >ケータイなくした家元
それは大変だw
>スッポン煮こごり
海ガメよりは濃厚な気はするw
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 20:48:46.83 ID:jqrr1wcG
だれか家元にGalaxy Tabでもプレゼントしてやれ。
店前で総師範が募金でもはじめるとかどうだ?
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 21:08:37.93 ID:HCMdCGQ1
>>448 白米のみが美味しいと思う?その白米の上に
お新香などは要らないと思う?
>>454 お前にラーメンライスの良さは絶対理解出来ないと思う
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 21:24:05.38 ID:7RKuXtvE
そうか?
俺は出来ると思うな
>>454は出来ると信じてる
今日行かなかったのに明日行ったらここ見てるって特定されちゃうのか!?
ブロガーがダメダメと見るや自ら情報発信し始めたり
ケータイなくしても情報が確実に伝わる手段講じたり
アピール上手というか、どんだけ商売上手なんだ家元
家元ブログ更新。20日30食確定。
携帯新規購入?それともなくしたと思っていたら出てきたとか?
どちらでもいいか。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 22:38:35.44 ID:stzimQz4
明日の方が旨そ…
混ぜればいいってもんじゃないと思うぞ。
>>461 見つけたんだと思う
紛失ならアドレス帳消えたことになるしブログ更新出来ないはず
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 23:19:07.58 ID:x8ZF8vat
>>455 お前に訊いてないけどな。多くのラーメンライスについてくる白米には、例えば家系などお新香が
乗っている。梅もと@雑司ヶ谷ではラーメンライスを頼むと生卵がついてくる。これに醤油をかけて
ご飯にかけ、ラーメンと食べると結構いける。だから454に訊いてみただけ。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 23:51:05.59 ID:BuLw2pCn
ところで、高戸橋・西早稲田・末広町は無課長なの?
中身の入ったおにぎり持参したこともあったけど、皿の白飯に落ち着いた。
卵かけご飯の醤油の代わりに悪魔汁っていうのは、隣でぐちゃぐちゃやられるのは
ちょっと勘弁なんで、自分で試してみたいと思わない。残り汁に投入するのもパス
西早稲田の特製こってり塩食ったけど、べんてんの塩ラーメンみたいな味だな
がんこらしさがない
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 01:30:42.77 ID:aHGjTKlI
俺は、西早稲田ではいつも塩だけど、
今日の特製こってりは醤油で食べました。
何となく醤油のほうが会うだろうなと思って。
正解だったと思います。
おそらくスープはあまり変わらないのだろうけど
いつものラーメンと全く違うものに感じました。
あのスープにあの太麺という組み合わせがすごく面白かったな。
いやあ美味しかったです。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 01:56:13.30 ID:ZtToF/8T
ところで、、、高戸橋 西早稲田 2つを総合的に比較して、自分なりの順位をつけたときどっちが
勝(まさる)の? 俺は時間の都合上、高戸橋は情けないことに未食。いつか機会があれば行きたいと
思うんだけど、西早稲田を上回っていたらなおさら積極的になれると思った。みんなはどっちが
上だと判断する?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 04:37:47.36 ID:O9uM8bZf
麺もチャーシューもスープも違うから個人の好みの問題かと。
一度食べてみなよ?答えはここでのやり取りよりずっと早いかと。
ちなみに俺はどっちが美味いかっていうより、どっちが食べたいかで選んでる。
当たり前だが。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 04:45:17.68 ID:O9uM8bZf
しいて言えば、
肩ロース肉とネギ油ジュッが欲しい時は西早稲田。
角煮風肉とカリカリでいきたい時は高戸橋のスペシャル。
家元と会話のキャッチボール(笑)がしたい時に四谷。
どれも美味い。
質問しつれいいたします
以前高円寺で食べた事あったのですが、
他店でも入り口に骨がぶら下がってるのでしょうか?どうでもいい質問で申し訳ありませんm(._.)m。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 08:23:45.51 ID:Es2Zl3IQ
ぶら下がってますよ
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 09:32:37.95 ID:c4hnoMUt
昨日小川さんうまかったが
特注麺でなく特龍麺で食べたかった
こってりはコラーゲン使用していた感じだから
塩だと塩こってりで麺が特注麺ってかんじ
醤油の方がうまかった
>>460 商売人としても一流だと思う。
アイディアが凄いからw
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 11:35:17.10 ID:vOcSNsmU
アイデアは面白いしラーメンも美味しいけど
普通の料理は上手いとは思えないよねww
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 12:12:24.58 ID:vOcSNsmU
>>478 普通の料理って?僕はロールキャベツやワンタンなどかなりおいしいと思ったけど。
今日、食って来たけど、タラバ+ホッキ貝の悪魔、うまかったわ
ホッキ貝、タラバに押されて分からなかったけどw
最近じゃ一番美味しいと思った。
尚、家元の携帯だが、紛失したから新しいのを買ったんだってw
よって、昨日のは新しい携帯から打ったらしい
>>479 いや、家庭料理。栄養バランス無視で普通じゃ食えないもの作りそう
川越シェフみたいな普通の料理人のイメージではない
>>474さん ありがとうございますm(._.)m
>>480 今日のは伊勢えびガツン!だろ。
舌、大丈夫か?
味障ばっかだなw
ガツンwいやカッコイイスネw
>>483 タラバを感じられない「伊勢エビ・ガツンw」と話をしても仕方ないわww
>>486 駄舌さんだな。
タラバのプラシボが相当強かったとみえるw
相変わらず頭でラーメン食べてる人たちばっかだなー
ホント一条さんはそーゆー信者作るの上手いなw
>>483 食べるとき
ぬるぽ
って言ったでしょ!
鼻詰まりがラーメンを食うと、
そうなっちまうw
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:41:15.51 ID:ynGKhXaB
そんなことより来週です
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:44:15.10 ID:47fZbrxF
食ってる間に口の中火傷したり濃い味で舌がバカになってたりするから
正直何がなんだかよくわからなかったりする、ただ美味いなぁとしか('A`)
特製こってりメチャクチャ良さそうだなぁ。
だが西早稲田の情報はいつもギリギリなので食べられない。
残念だ。
ブログ更新まだかなー
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 03:50:47.90 ID:oV36RAQt
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 09:35:43.03 ID:LIrQurYv
家元のブログ見ると、特製ラーメンを食いに行きたくなるから困る
だって、文章上手いんだもん…
ジェラートはイタリアのアイスクリームのことで、ゼリーとはまったく別物だけどなw
張り紙には、すっぽん煮こごりと書いてあったし、煮こごり自体は
ごく当たり前の料理なのは、本人も承知してるだろうけど
書いてるうちにテンション上がってきたんだろうな
ジュレじゃなく、本当にジェラードだったら、確かに歴史的w
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 10:59:49.47 ID:H2q54Gru
十年くらい前、押上にあったスッポンラーメンは半年くらいで店じまいしていた。高すぎた。
やっぱりスペシャルだからこそできるラーメンだよなぁ。
>>499 押上にそんな店あったんだ?地元なのに知らんかった
501 :
499:2011/09/21(水) 12:56:25.79 ID:H2q54Gru
そこの店主に聞いたら、元々新潟の成功したスッポン料理屋だったのが、店を弟子に任せて東京に進出したらしい。
客とのおしゃべりや、弟子に店を任せるあたり、家元に通じるものがあるが、商売のセンスみたいなものは全く別物だったと思う。
店主の話を聞いて、今からでも普通のスッポン料理屋にしたほうがいいんじゃないかと思った。
家元ぷち切れて営業打ち切りて、よほど無人だったんだろうなw
電車ストップ、バス3時間待ち、タクシー捕まらず。
地元民ですら、外出を控える災害の真っ直中。
陸の孤島と化した四谷三丁目に客など来るわけ無いだろうに。
でも18時過ぎまで開けてたのは
素敵な事だよね
顔文字催促の家元カワユス
ええ話やないか〜
思わず失笑したけどw
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 03:23:27.98 ID:FeLkmPig
家元は無事に帰れたんだろうか。中央線は遅くまで動かなかったみたいだしね。
家もとってどこすんでるの!覆麺の頃、あそこの二階に住んでるのかと思ってた。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 10:01:30.35 ID:SxE3UPrJ
>>508 四谷三丁目付近で、外苑東通りからちょっと入ったところだったと思う。
もしかしたら、外苑西通りの勘違いかも知れない。
そんなに興味を持って見ていた訳じゃないので、場所の記憶は曖昧。
以前、TwitterでGPS情報ダダ漏れしてたときに、そのあたりから書き込んであった。
23日のスッポン悪魔もイイけど25日の牡蠣と柿の悪魔の方が楽しみだなぁ
明日は塩でなく悪魔になったの?
それにしても明日は総師範、朝一で出撃だな
先着五名スッポンの卵付きだなんて、恰好のブログネタじゃん
>>511 牡蠣は楽しみだけど、柿は楽しみじゃないな。
家元はお店の畳が寝床。
上を見てごらん。
仕切り用のカーテンがあるよ。
畳には寝タバコの後もね。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 20:56:15.49 ID:ffbykEgs
明日は池袋と高戸橋は秋刀魚醤油ラーメン、覆面はトマトのまぜそば、総本家はすっぽん
どこ行こうかね・・・
覆麺の土曜デスマッチはホワイト味噌カレーだっけ?
覆麺は虫がな〜
解消されたんだろうか
覆面はがんこ破門なんだからもうこのスレで話題出さないでもらえるかな
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 22:11:24.59 ID:/CUU/wX4
>>515 池袋の秋刀魚の醤油ラーメンって18日に終わってるんじゃない?
それとも再び同じスペシャルをやるの?
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 22:28:52.07 ID:4GBodDNq
覆麺最高だよね
がんこ系なんてしょっぱいだけの東北地方土人向けのエサだよね
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:29:15.34 ID:HuiYwPzD
やはり、商売敵が書き込んでいるみたいだ。
>>514 家元は職場近くの四谷のマンションに住んでる
金持ちだぞ。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 11:02:02.89 ID:YES8GMaP
>スッポン煮こごり伊勢エビ悪魔1200円
今日は悪魔ではなく・・・塩だと思う
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 11:24:14.85 ID:Bwx5RiB1
それはそうと、覆麺の二階が気になる。
なんとなく、家元、店長、妹が雑魚寝しているのを想像してた。
実際は告知用の紙とかマジックがおいてあるんだろうな。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 11:53:12.96 ID:Bwx5RiB1
今日は結構ならんでいるな。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 12:36:38.61 ID:Bwx5RiB1
マジでうまかったぞ。
スッポンの煮こごりサイコーだな。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 13:04:25.39 ID:PBd9h0Oe
池袋限定なの?
この前、客にメニューの説明をした後「お勧めは何ですか?」と聞かれた家元が
「そんなの自分で決めなよ」と軽く怒っていた。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 13:34:55.55 ID:0I374k0A
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 13:50:31.29 ID:O3767Tzc
家元嫁はどこいるの?天国?
そーゆーラーメンと関係ない話はやとこうよ。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 15:08:02.39 ID:Eoopjozm
>>525 早稲田時代の借金の貼り紙は何だったの?
家主が貼ってたけど
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 15:21:10.70 ID:HfgJeDwm
ここでよく話題に上ってる人気ブロガーの
塩哲氏とかBush氏とかは幾つくらいの人なんだろか?
時々あの人かなと思う人は見かけるが…。
まぁ職業は自由業っぽいよな、あの頻度でラーメン店めぐってるんだから。
マスコミには登場してないんだろうか。
総師範、高田馬場へ先に行った関係で、スッポンの卵ゲットならず
余程悔しかったのか他の人に譲ったなんて書いてあったけど、1stロットに間に合わなかった時点で無理に決まってるだろw
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 16:11:10.91 ID:JYGa/FQk
BUSH
デブでメガネパンパンのジーパンに水色のベストwwwww
カバゴンみたいな奴で、行列とかやたら仕切ってるからすぐわかるw
今日の家元のところはホント美味かった。流石家元といったところか。
そのあと及川のところ行ったらガッカリだった・・・ここまで凋落(笑)
ちなみに友人は馬場の小川ちゃんのところ行ったそうだが、中華そば
極太麺めちゃくちゃ美味かったそうだ。こっちは夜遅くまでやってるから
高戸橋と連食してみれば。
それにしても家元美味かったよ。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 18:28:42.13 ID:B8Y6YvR0
>>538 ねえねえ、ずっと考えていたんだけど、ベストってあのベストだよね、袖の無い、、、
それがよれよれで水色なの?^^; どういう服装?漫才師みたいだね〜〜^^
>>537 頭から5人に入れなかったの?
それが本当なら、本当に負け惜しみなんだね、あの記事。
その場にいればバレちゃうこと書いてるってこと?
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 18:55:32.59 ID:Eoopjozm
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:46:30.79 ID:CO5Z6p57
スッポン美味しかったな
大盛りを頼んだはずが普通盛りだった気がしたのも気にならないぐらいw
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:53:34.11 ID:YxrCzLRx
>>537 今日、開店時点で塩哲2番目、BUSH3番目に並んでいた。
先着5名の卵は間に合ったんじゃないかな。
しかし、スッポンは旨かったね。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 21:35:20.55 ID:Bwx5RiB1
おれは12番目だったけど卵あったよ。
塩哲が家元に嫌われていて卵を貰えなかっただけだったりしてw
まぁ家元は大人だから、そんな事はしないけどね。
大盛りって頼んじゃいけないの?
みんな普通盛りだから、沢山の人が食べれるように
ダメではないけど、空気読め的な感じで普通盛りじゃないと
いけない雰囲気を少し感じたんだけど
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 22:33:20.37 ID:Bwx5RiB1
ファーストロットというか、開店時に入場できれば頼みやすいよ。
>>538 いい説明だ。。
BUSHの顔知らなかったが、オマエの説明で特定出来たw
氏の隣で食った事、3回くらいはあるw
この前は大盛り頼む人が多かったため、麺切れして、スープはまだあるのに店を早仕舞いせざるを得なかった。
だから、特にスペシャルの日は、大盛り注文されると正直迷惑なんだろうな
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 22:45:26.68 ID:CO5Z6p57
だとすれば麺は余計に仕入れるものじゃないのかw
BUSHは知らないが、塩哲は池袋と覆麺で何回かあってたねぇ。
ここみて小川さんの特注麺食べてきた
悪魔ダレにあの麺は、すごく合っていて旨い!!
高戸橋は時間の都合でよれなかった…
金曜日の、6:00〜9:00 って無理だわ…
べんてんとか、二郎は言うまでもないが、
最近は300gまで普通盛りの値段で出す所が増えてて
胃袋が拡張してるヤツが急増してるw
よって大盛り注文する人は多いね
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 23:13:18.22 ID:KjWsFzjI
>>555 塩哲、かっけーw
帝政ローマの元老院の人みたいだなw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 23:30:15.04 ID:W3YswTCr
バッハの復元顔だよ。たしかに塩哲に似てる。塩哲は背がわりと高くてがっしりしててロマンスグレイで格好いいよ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 23:43:07.41 ID:7Xygsl/O
西早稲田の悪魔中華メッチャ美味かった!!
面は特注麺で食べたんだけど
悪魔ダレとベストマッチ!
余りに美味いので、タレ追加してもらった
肉もゴロッと3塊りも入っていたし
満足の一杯だった!!
家元のところへも行きたかったが
流石にあの濃さを二杯は限界があって
行けなかった。
連食してスープ汁完した人は驚嘆に値する。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 00:00:32.76 ID:RDEFHHE/
話題にのぼらない神保町…
どうだったんだろう
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:03:10.21 ID:tlY/K+7+
>>559 のぼってるじゃん 538
そんなに酷くなったんだ。虫の話題だけでもういいって感じだけど、味まで落ちたら
なおさら行く気しなくなった。たまにあのヴァージョン食べたいって思うんだけど。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:47:02.15 ID:p51MgFST
塩哲氏は、ブログ見てると教養もありそうな感じだな。
そのうえ背が高くて格好いいのか。
ちくしょう…
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:53:54.90 ID:ZRtfGYwp
いい加減にブロガーを叩くのはやめよう!
塩哲さんは、ここで叩かれてたりブログに批判的なレスをされても、もう何とも思っていない。
ブッシュさんのブログも好きだよ。
このご両人のブログは情報収集として役に立つ。
>>562 > 塩哲氏は、ブログ見てると教養もありそうな感じだな。
あのへんてこな日本語読んでマジでそう思ってるのか?w
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 02:07:52.98 ID:tlY/K+7+
結局お前ら妬みか?そうだとしたら最大に惨めだな。
頭も悪い、教養も無い、育ちは悪い、顔も悪い、もてない、日本語しかしゃべれない、
男子校出身、わきが、高卒で今の職業は鳶職か内装業、大工、修理工か?
普段は帽子かぶって汚い山羊のようなあご髭を蓄えているのか?惨めな奴らだな。
そこまで人を妬むのは日本人の特性だ。
恥ずかしくないのか?
精一杯考えてそれかよ
恥ずかしくないのか?w
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 02:32:15.56 ID:p51MgFST
>高卒で今の職業は鳶職か内装業、大工、修理工か?
おいおい高卒って…
中卒のオレのこと忘れてないか?
ガイドブックやネットの情報コピーしただけのブログで教養ですか?
あのブログ役に立った事無いぞ?
>>555 これ見て、本気でカッコいいと思ってんのか?
元老院の出来損ないじゃねーかw
背が高いからどーだとか、教養があるとか、
いい歳こいて、正気か?
本人乙!!と疑いそうやでw
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 11:37:05.99 ID:p51MgFST
確かにここでブロガー叩いてるヤツの文章見ると、教養のかけらもなさそうだな。
上のヤツなんかひでえもんだ。
自分と何ら関係ないブロガー叩いて憂さ晴らしてるヤツって、やっぱりリアルの生活で辛いの?
今度から自分のスペック晒してから叩いてほしい。
オレ東大卒の一部上場年収2000万だけど塩哲気に食わねえ、とか。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 11:57:54.45 ID:tlY/K+7+
それと気に入らない理由も書いてほしい。列をしきる 位でそこまで言うか!
結局一条さんと親しい仲というのが気に入らないんだろ?
馬鹿どもが、、、。一条さんが飲みたいと思っている人物教えてやろうか?
お前らなんか相手にするわけないだろ。第一、一条さんと飲みにいくからには
相当な食の知識が必要になる。覚えておけ!ラーメンだけ知っていれば
良いってもんじゃないんだ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 11:59:54.60 ID:9D1YZ6wv
でたよ学歴バカwwwwwwwwwwwwwww
そもそも東大卒で年収2000万の奴がこんなとこ書き込みしねーし、
こんな店に並んで写真撮ってブログにアップする奴いねーよ。
そもそも叩かれてるって2名だろ?
嘘書いたり、家元に恫喝したり、特製しかいかねーのに常連とか・・・
他にもいろいろアップしてる人いるけど、叩かれてねーし。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 12:32:06.37 ID:4eqPw/Ad
黙って食いに来なさい
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 12:35:00.17 ID:9D1YZ6wv
>>574 一条さんごめんなさい
今日はつけ麺博に行ってきます
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 13:11:45.19 ID:4eqPw/Ad
どおりで今日は暇なわけだ
今日のスープはいつもよりも更にうまいのに
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 13:35:08.43 ID:9D1YZ6wv
>>577 一条さん!家元に悪態ついた奴の師範取り消して、出禁にしてください!
今日はヒマなのですか?これから向かいますよ!
池袋もイベントだけど、話題にすらならないねw
茸とかあんかけとか書いてあったけど、自分も食べずにスルーしたので偉そうなことは言えないが。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 17:39:52.83 ID:7id5ZXG7
>>579 池袋は水餃子と茸あんかけだっけ?
このスレでは池袋の坊主の兄さんの評判があまり良くないみたいだが
こないだ夜の部で魚ってりを濃いめで食ったらびっくりするほど美味かったよ。
家元が作るフルーツ悪魔があんま美味いと思わなかったぐらいだから
自分が味障なのはわかってるつもりなんだが
わざわざ四谷まで出向いて行列作ってスープの少ない1200円とかのラーメン食うぐらいなら
空いてる池袋であのクオリティの方がずっと満足できる。
批判はいくらでもあると思うが、好みによる住み分けということで。
長文、スマソ。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 19:16:11.23 ID:p51MgFST
家元は、忙しいの嫌いとか何だかんだ言って、週休1日で結構よく働いてないか。
店出すのには借金背負って色々リスク抱えてるのかも知れないが、
やはり好きなことを仕事にしているのが良いんだろうな。
年食ってもいつまでも現役で頑張ってほしい。
牡蠣とカキ両方好きだから明日は本当に楽しみだ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 20:27:23.01 ID:9pMkMn1c
俺も両方好物。天ぷらで柿&牡蠣をやってもらったことあるけど、ラーメン屋でその機会を得るとは!
俺の田舎ではうどんに柿を入れて食ったりするけど旨いよ
基本的に醤油味と柿は合う
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:06:19.17 ID:GVnzRzin
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 23:51:18.22 ID:RDEFHHE/
神保町のカレーホワイト味噌
なかなか旨かったぜ
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 23:52:47.98 ID:/TfTZ+3N
16代目の昨日のスペシャル(秋刀魚+牛骨)はいまいちだった
マイルドすぎてがんこらしさが皆無だった
こないだの鯵+牛骨もな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 00:49:44.51 ID:VIPy7lai
>>570 多分モザイクはつけ麺の時に入れる砂糖みたいなものじゃないかな。
池袋でもつけ麺の時は白い粉入れてたし。
家元のブログでも、つけ麺のつけ汁に砂糖や酢をいれる発想をした山岸さんはスゴイとか書いてあったし。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 02:46:36.43 ID:isHFE5ab
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 05:22:44.51 ID:Os5vok7J
>>570 覚醒剤だよそれわ!(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)
>>581 客と適度に会話しながら仕事したいのでは? 忙しい過ぎると黙々と作るだけで、誰が来たのか気にしてられないくらいだろうし。
タブーを無視して初めてやった人は偉いって、ヒトデラーメンを作った
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 08:06:55.84 ID:0ePpvIgl
生牡蠣(カキ)の100% のスープ、(但し撹拌濃厚スープ)、
本体悪魔スープは何と伊勢海老と柿、(柿はミキサーで撹拌し、スープへ)
それに今回は太刀魚も入れちまうよ!
名付けてカキの一刀両断悪魔!
カキの白ワイン煮と、柿の赤ワイン漬けをトッピング、参った!
今回も最後に濃厚カキスープを張る、「二層式スープ、」
>>592 そうかなぁ・・・。
家元「あなた、久しぶりですね!」
客「はじめてです・・・。」
こんなやりとり、しょっちゅう見るんだが。
うん。で???
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 10:40:02.71 ID:ek/JBITm
>>570 糞豚はまた厨房に手を突っ込んで写真撮ってるのかよ。
不衛生なんだよ。
近くにいるだけでも不快なのに、他人の丼に入るものの上に手を出すな、ブッシュ豚。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 10:42:22.76 ID:vDZG9y+r
>>597 おれもそう思う。この間食ってる方の後ろに回って手を伸ばして
写真撮ってた。俺が食ってる後から、写真撮ってたらハリ倒すけどな。
忙しいの好きそうじゃん家元。単に掃除が面倒で店が汚れると旅立つような
そのうちアンコウに甘いアンコでも載せそうなダジャレ悪魔
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 11:29:22.96 ID:iJge+Zq0
鰈とカレーの悪魔とか。
>>595 歳だし半分ボケてるんだからしょうがねーだろw
カキは人気だな、列が通りまで伸びてるとか。一息つく頃に並ぶか
今日のスープ、、最高にうまくできてたよ!!
ぜひ食べにきたらいいと思うよ!!
>>603 家元ごめんなさい
今日はつけ麺博に行きます
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 13:10:06.44 ID:evE96WiZ
>>602 既に並びは無いかも
>>603 嗜好は人それぞれですね
具としての牡蛎と柿は良かったと思うが
スープは全然だったと思う
チラシの裏で申し訳ない
かなり美味かった。
ここ最近の悪魔の中では、自分の中では一番好み。
具材が喧嘩していないのが良かった。
柿なんてまずいだろと思ってたら、いい具合に他の具材と調和してくれて、
優しい感じの悪魔に仕上がっていた。
スープも飲みやすいし、麺も食べやすい。
そんな中で、ちゃんと悪魔らしさが主張している見事な出来映えだった。
柿のトッピングも良かった。
ちょっと堅めの桃なんだけど、甘みは完熟みたいな感じで、
柿っていうより、アプリコットっていう感じ・・・がした。
悪魔には、フルーツ系がよく合うね。
箸休めを締めに食べて、爽やかな気分になった。
レポおつ。さて、そろそろ行くか
もっとゴリゴリのを想像してたけど適度にやわらかく甘く香りも
良かったな、しかし、初物の柿をラーメンで食うとは思わなんだ
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 16:09:55.46 ID:cs69375X
13時過ぎに行って並びなしwラッキー!
牡蠣も柿も美味かった。
ただスープはいつもの悪魔のしょっぱさw
柿は最初は堅かったけどスープに浸して最後に食べたら丁度良い歯ごたえにw
トッピング4切れあったけどあの柿だけでもお替わりしたかったwww
同じ千円なら家元>>>>越えられない壁>>>>>覆麺て感じかなと。
14時頃には2切れだった柿
>>610 自分も二きれだったよ。
悪魔肉も在庫が減ってくると、1枚減らして替わりに普通のチャーシューを足すこともあるし。
今日は悪魔肉の追加仕込みしてるようだったから、入りがよかったのかも。
肉とカキと柿が売り切れって公式ブログに家元が書いてるね。
スープは残ったので明日30杯。
これで6週連続休みなしだね、家元。
大丈夫かな。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 18:53:09.86 ID:Ij5cQ7V2
貧乏のオイラには月曜に特製悪魔を780円で食えるのはありがたいw
>>612 休みたいなら、どうとでも都合付くし、基本的に
仕事とか人と接してるのが好きなんだと思う家元
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 19:27:50.25 ID:LxHcaaKh
おまえら平日行ってねえだろ?
ちゃんと休んでるよ
明日もおにぎり持っていくか。
パカッとふたつに割って、あの青唐をはさんで食ってみたい。
青唐おにぎりをパクッ、スープをごくっ、絶対美味いはず。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 20:48:56.94 ID:OcHOd9DP
普段は月曜が定休だったような
公式ブログを読もう
>青唐おにぎりをパクッ、スープをごくっ、絶対美味いはず。
キモっ…
家元の文体を真似たんですね、わかります
池袋はいまいちだったな
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 23:23:47.22 ID:PUsMlWM4
>>595 あまり知らない顔だと、念の為、
失礼にならないように、「久しぶり
ですね?」って聞くのは決まり文句
みたいなモノだろ。常識だぞ。
それとも何回も来てる客に「初めて
ですか?」ってやらかす方がいいと
思うのか?w
>>622 限定30食。。。職場が近所じゃないと無理だろw
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 00:00:06.96 ID:PUsMlWM4
>>624 早い時だと13時迄には終了だしね
厳しいバトルだわw
果物やらウニやらのトッピングや、伊勢エビみたいな強烈な香り
を別にすれば、悪魔はまあだいたいおんなじという結論に達した、
んだけど、毎週通うのをやめられないんだよなあ、、
俺はウニのときが一番ウマかった!
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 00:58:40.29 ID:0dLIqokU
>>619 そんなに悪くないと思う。青唐辛子はしょうゆ漬けにすると良い。刻んでから
醤油と酒に漬けておく。ご飯にも合うし、冷や奴なんかにも合う。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 01:33:55.49 ID:0dLIqokU
>>626 ところでフルーツ系の悪魔スープってどんな味なの?甘いの?
遠方なので一度もその系食べた事が無いんだけど、言葉で説明してくれませんか?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 01:47:40.08 ID:0dLIqokU
>>623 どっちも失礼だと思うけど、、、^^;w
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 08:42:00.35 ID:+cRR5n9k
先週の悪魔は正直なところキツかったが
今週のはスイスイいけちゃったよ
>>629 悪魔のガツンとくる部分を、果実が柔らかくしている感じかな?
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 11:25:03.76 ID:0dLIqokU
>>632 サンキュー ということはスープ自体に甘みがあるわけではないんだね。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 11:32:44.54 ID:g07Kuf2o
>>633 甘過ぎるって事はないよ
カレーでいえばチャツネみたいな感じかもw
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 12:26:35.80 ID:0dLIqokU
悪魔はクセになってからが醍醐味だから、
4,5回は食わないと、本当の良さはわからない。
ただ、美味しいと思った頃から、毎週、食わないと
物足りなくなるから、手を出さない方が無難カモw
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:45:40.84 ID:fSWFGSN/
今日の家元ブログ読んだら泣きそうになった。
家元がいなくなったらラーメンに魅力を感じなくなるかもしれん。
ラーメン以外の目的も含めてがんこに通っているということに
改めて気付かされたような気がする。
あと、つけラーって何?
>>637 ラーメンをつけダレで食べる。
この前も、カレーつけ、ごまダレつけ、あっただろが。
食ってないのか?
今年は週2くらいで総本家行ってたけど体調悪いから2ヶ月ほどがんこ断ってみたら物凄い体調良くなったw
やっぱがんこは年に1〜2回がちょうどいいのかもなー
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 22:34:44.54 ID:IEfl7xYy
>>639
それ、がんこのせいだけじゃないと思われw
>>637
マジに家元のブログ見て、居なくなったら寂しいな〜と。。
今のうちに通い詰めておけ!ってのが家元の手かもよwww
癌?
>>641 キヤンサー
だから
蟹ってことじゃね?
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 23:37:48.67 ID:f/lDePmn
>多分、そう遠くない内に私は死んじゃうだろうから
年だからって言いたいんじゃないの。
家元も、還暦過ぎて64歳だからな。
谷村新司より2歳も上なんだぜ。別人なんだぜ?
早く店に行かないと、死んじゃうよ!!
いまのうちに、ぜひ食べにきたらいいと思うよ!!
数年はいるだろうけど、
果たして四谷が終着点なのだろうか?
それとも、またどっかに行くのだろうか?
家元のホームページにラーメン学校の広告入っているけど
あれって月にどのくらい家元に支払われるの?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 10:24:21.11 ID:3AmuPHI0
ブログサービス会社のもうけじゃないの?
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 15:15:25.02 ID:cffJBr/c
総本家、卓上に焦がしネギ置くようになったんだね。
>>648 だったら土曜日のはどういう位置づけなのかな?
もしかして、土曜日も毎週、イベントにしたりして。。。
>>647 そういうことか。。。
ブログの中で多様する用語によって、
自動的に関連広告が入るって仕組みかな。
>>648 鶏油を仕込んだ関係で、今日はたまたまあったらしいですよ。
>>651 そうそう。
「鶏油の副産物。良かったら使ってみて」
って言われて、
「いいねぇ。焦がしねぎかー」
って返したら、
「焦がしねぎはもっと形がきれいだよ♪」
と言われた。
ブログ読んで、意味が分かったわ。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 01:44:09.11 ID:cM5EUtSe
家元は、スープとか物凄くこだわる割に、
どうして麺がサッポロめんフーズの既製品なんだ?
あれはあれで旨いけど、家元が麺作りにこだわってるの見たこと無いな。
スープやチャーシューその他のトッピングに対する執着に比べて、驚くほど麺には淡白。
諦めてるのか興味無いのか。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 01:49:59.75 ID:STGVQFvJ
>>653 アイバンの麺って美味いと思わない?あの麺を使ったら鬼に金棒なのに。。と思う事もある。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 02:03:24.65 ID:STGVQFvJ
>>643 覆麺の時代の事覚えている?
実は一条さん、本気で自分が死ぬと思っていた。
昔と違って、今では70歳なんてまだまだ若い。特に一条さんのように好きな事を
やっている人はストレスがあまり無いから、まだまだ元気で行けると思うよ。
ただ心配なのは睡眠の話。ほんっとめちゃくちゃな生活しているから。
何か思い立ったら寝る時間を惜しんでも試行錯誤している。ちゃんと寝てくれればいいんだけど。
オーダーを間違える事が増えてきたような気がする
こってり頼んだのにあっさりが出てきたり、玉子頼んだのに付いてなかったり
そんなのずいぶん前からじゃね?
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 10:42:19.62 ID:3sTD8uzK
天然とわざとの両方あるからややこしいね。
大盛り頼んだのに、普通が出て来る事は2度ほどあったな
ただ、間違ったら、色々なサービスを付けてくれて得するか
ら間違ってくれても全然、大丈夫w
この前のタラバ蟹の悪魔の時は、大盛り忘れて
100%タラバ蟹スープで追加分を作ってくれたしヲレも無問題。
でも覆麺の時は味玉が他の人にいったり代わりに青唐てんこ盛りで泣いた
言えば何かサービスしてくれたのか
これが世界の選択か・・・と思ってずっと何も言わず受け入れてたよ
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 12:58:21.56 ID:G3P1866a
随分前の話だが池袋で油そばの食券買ったら
窓から顔出した家元に「今日はラーメンがオススメですよ」と言われた。
油そばのつもりで行ったんで「いや、今日は油そばでお願いします」と伝えて食券をそのまま渡した。
カウンターでケータイいじりながら待ってると「おまちどおさま」の声。
目の前には塩ラーメンの大盛り。
湯気の向こうに満面の笑みを浮かべた家元がいた。
黙って食って黙って帰った。
まぁ、あと10年は出来ないんだから、
食える時に食っておいた方がいいな。。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 13:51:15.48 ID:3sTD8uzK
それわざとw
覆麺でチャーシュードラゴン頼んだらカレー担々麺チャーシュー山盛りが出てきたことあった。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 14:28:18.58 ID:cM5EUtSe
ラーメン屋の年齢的な限界って、いくつくらいだ?
めときのオヤジは70歳は超えてるよな
11時開店で、食ってる最中に店閉めてた
時計見たら14時だったな
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 15:56:17.96 ID:DY4W1jz6
今日小川さん
特製こってり
特製こってり食いたい!
だが間に合わないこのもどかしさ…
西早稲田には縁が無いのだろうか。
>>662 悪魔の日に食いに行ったら、家元が一杯だけ悪魔ダレをレードルで追加してる。
あれ?
ロットで濃いめ注文なんてなかったけどな〜。
なんか俺の方をチラッと見た気がした。
麺上げしてトッピングをのせて、その丼は俺に出てきた。
しょっぱい、しびれる、家元がニヤニヤしてる、やられたw
大盛を忘れられて何も言わないのにミニ丼で忘れた分の追加とかいって悪魔出されたりとかな
あれはどう考えても確信犯だろ
まぁ悪魔は嫌いだからいい迷惑なんだけどな
あんなもん喜んで食ってるやつ頭おかしいだろ
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 22:08:04.59 ID:G7h8MWOa
>>672 自分の主観で人を軽蔑するなよ。
家元も頭おかしいって事か?
あの美味さが理解できないのは、
ロックフォールが食えないくらい不幸な
事だぞw
>>673 家元も自分は好きだけど不味いって言ってるじゃんw
つか世間一般に受け入れられる味だったら悪魔の日は行列が凄いはずじゃん?
でも実際ガラガラじゃないですかw
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 22:47:47.52 ID:N+if6C23
家元曰く、『うちのメンマは台湾産乾燥メンマを、しっかり戻してる。他店のように水煮なんか使わねーよw』と言ってたが、
この間先客ゼロで入店したら、横関さんが塩漬けメンマの袋を開けてた。
嘘つかれたのかな。
見栄張られたのかな。
>>663 そうなんだよな。居ても立っても居られず
日帰りではるばる東京まで行ってしまった漏れは
阿呆馬鹿を自覚してます。
カキの一刀両断馬杉!あれ邪道悪魔だけど、
思い出したらまた食いたくなってきたじゃねえか。
>>662,669,671
おまいら自慢話は寄席!裏山しすぐるう・・・。
>>675 そ〜言うのも併せ呑んで楽しむのが一条流がんこなんだよw
まずいが旨い
それが悪魔
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 00:50:18.10 ID:NJCwsPCF
>>674 つまりこういうこと。数少ないラーメンファンの中のさらに限られた人たちだけが
がんこに魅了されたわけ(中毒になった)。
その中で悪魔はさらなる珍味となるので、誰も知らない、故にガラガラ。
実際四谷に来る人って近所の人いないって。90%は知っている人たちだって家元が言っていた。
がんこや覆麺の5段とか食べてある程度慣れた人でないと辛いだろうね。
でも一度その美味しさを知るとはまるというプロセス。悪魔も実はいろいろあって、
覆麺時代の悪魔は僕はあまり好きではなかったな、妙に脂っこくて。でも、薄味の県に行って、
ずっとそこの土地の食べ物を食べて、帰ってきたときの悪魔って、本当に美味い!
生き返るっていう感じ。何度か食べてみれば?
>>674 行列は毎回、出来てるだろう。
みんな、行列にあわないように、
いく時間調節してるけどな。
悪魔はクセになる!
あれはヤバイぞ。w
嗚々、悪魔、くいてーー!!!
一般的には塩漬けメンマ=乾燥メンマじゃないかな?
塩を一旦抜かないと食べられないんだよ
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 13:07:32.07 ID:46Q4gfpO
>>681 僕も混乱していた。乾燥っていうのは、
相当の手間がかかる。塩ぬきとは比べ物
にならない程の手間。家元のところは、
昔っから塩漬けだった。
まあ、やればできるっていうのをアピールしたかったんでしょ。技術はあると
末広の八代目んとこの、ちじれ麺はどこから仕入れてんの?
あの麺、好きなんだが。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 16:36:33.90 ID:pnCLL4/k
>>683 サッポロ麺フーズの 特力130
会社に電話すれば送ってくれるよ。ただし、家庭のガスコンロではああいう風にはいかない。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 16:37:11.31 ID:/3Nj0urz
東芝元社員の思考盗聴、電磁波による虐待告発!知ってますか?大事件です
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 16:37:15.54 ID:pnCLL4/k
>>682 覆麺の時は乾燥じゃなかった?
一回、ネットに入れて流しに入れてる所を見たよ。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 23:46:18.63 ID:pnCLL4/k
>>688 僕が見たのは塩漬けの袋を開けているところだった。ので塩漬けだと思っていた。
僕は自分で乾燥買って、2度と買うまいと思った。本当に面倒。
ネットに入れて塩抜きをしていたのでは?
小川くんとこのメンマはすごい好き
家元が居る時からチャーシューも煮玉子もネギ油もいいがメンマも秀逸とずっと思ってた
できることならトッピングでメンマも大盛りにしたい
上海蟹にふわふわ復活とな
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 12:33:23.40 ID:8jlZKa5z
確かに、読んでるだけでヨダレが…
でも、今日も死ぬって書いてるね。
いったいどうしちゃったんだろう、心配だ。
今晩お見舞いに行ってみようかな…
かに玉作るのか。家元って構ってチャンでうざいよな。子供かよw
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 12:42:20.25 ID:x5UUNlnZ
いいんだよ、もうすぐ俺は死んじゃうんだから
・・・よくないよー!!
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 13:25:46.74 ID:cqbCCkXT
>>693 似たような気分で昨日の夕方に行ったら丁度いなかったw
やっぱ家元、体、悪いんだな。。。
なるべくイベントものは食っておいた方がいいだろう。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 14:30:04.68 ID:zePzDSA1
昨日は僕も行ってこってり食べた。
美味しかった。
今日は15年ぶりにベンテンに行って
後悔した。昔は感動したんだけど。
四谷につけ麺食いに行けば良かった。
15年ぶりのべんてん・・・はいはい・・・
席数、メニュー、店員の数、性別、わかりますか?
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 15:03:01.40 ID:JGKucMuA
今度の悪魔はかなり混みそうだな。
悪魔とスペシャルがいっぺんに食べれるようなものだからな。
>>700 >>699じゃないけど、べんてんは15年前もやってるよ。
やっているのは知ってる
今とは座席の配置、メニュー、店員、営業時間、
全て違うし、15年ぶりとか味全く違うんだけど?
あのがらがら時代知ってる奴はそうは居ない。
>>700 そんなの、いちいち覚えてる筈ねーだろーーw
ほんの1ヶ月前の事ですら忘れるヤツが多いのに
そんなどーでもいー情報は、写真とりまくってるブロガーじゃねーと無理
76 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/30(金) 00:34:10.67 ID:eC7abDbp
KTH:完全に盗撮は犯罪
一条が死んだら葬式スペシャル人骨悪魔ラーメン
先着30名にヒゲのトッピング乗せとかやるのかな?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 19:54:22.57 ID:Bn5fyIqO
家元も相模原もあの兄弟は
心臓に爆弾かかえてて
家元の年子の弟は40代で心不全で亡くなってる
血筋的に短命で過去120年遡っても
家元が存命記録更新中。
心臓だからね、いつお迎え来ても不思議ない兄弟そろってね!
>>706 書いていいことと悪いことの区別もつかないクズは失せろ。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 21:26:48.17 ID:zePzDSA1
やはり商売敵か、単なる愉快犯か。
本気でなくとも死んで欲しい706
家元はまだまだ。これから始まる。
今度の悪魔楽しみだな
セシウム人骨家元ラーメンwww
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 22:06:33.80 ID:zePzDSA1
>>712 これ完全に営業妨害だな。
明日にでも警察に相談してみる。
しかし、馬鹿だよな。
高校生なのかな?
家元(笑)の脳みそマシマシでwww
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 23:53:40.51 ID:RCytod4u
貧乏悪魔にもトロミ溶き卵のるかな?
今回は人気ありそうだし貧乏悪魔やらない可能性もあるな
参ったなー
>>716 貧乏悪魔はトッピング無しが基本だぞw
トロミ溶き卵もトッピングの一種だろ
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 00:29:14.56 ID:Wl5sABAu
>>717 だよねw
久しぶりに日曜にいくとするか
>>718 >久しぶりに・・・
月曜専門だったのかw
>>699 べんてんでは塩ラーメンだけ食えばいい。つけ麺は特殊な連中の食い物
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 13:50:38.93 ID:Wl5sABAu
>>719 バレたかw
今回は220円高くても食べるわ
ほう
>>717 次の日悪魔はシングルで出すから、溶き玉スープと悪魔スープをシングルにしいて貧乏悪魔かもしれんな。
載らんのは、桃とか柿とか牡蠣ワイン煮とか、その手のトッピングだから。
食ってないやつには分からんか。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 21:00:53.25 ID:TIbfC8hJ
今回は月曜持ち越し分はあまらない気がするな・・
明日は旨そうだから西早稲田の頃みたいに2度並んで2杯頂くとするか…
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 23:23:16.92 ID:mMaqA2FN
上海蟹は鉄板だからねえ、行けないのが残念だよ。
上海蟹好きだから塩で出してほしいなあ、悪魔だと風味が飛ぶ
まあ行くけど
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 01:25:34.03 ID://czrghs
麺がインスタントラーメンみたいなんやけど、 なんとかならんかなぁ
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 01:35:10.12 ID:Ooge7WeD
なんだけど!なんだけど!なんだけど!
あんなの飾りです
731 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/10/02(日) 06:25:23.29 ID:CUbkFsYh
>>727 そうなんだよ
最近はスペシャル=悪魔の図式になってしまったが
悪魔ベースは止めてほしい、体にも悪いし
734 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/10/02(日) 08:36:51.73 ID:doWnLvBX
>>731 ____
.ni 7 /ノ ヽ\ 壁に向かってしゃべってろゴミ
l^l | | l ,/) / /゚ヽ /゚ヾ\ .n
', U ! レ' / / ⌒ ⌒ \ l^l.| | /)
/ 〈 | (____人__) | | U レ'//)
ヽ\ |lr┬-l| / ノ /
/´ ̄ ̄ノ ゙=ニ二" \rニ |
並んでいるけど、やるんだよな?
現在、3軒隣まで列が。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 12:42:22.45 ID:1w4mddIC
これから行くけど、どのくらい待つかね?
BUSHとかも来てるのかw
現地、どう?けっこ並ぶかな?
開店のときで30人くらい。
豚ブッシュは10番目くらか、1巡目で入れなかったから。
水色のベストに、130センチくらいの腹回り、よれよれジーンズに白いスニーカ。
頭は芦毛で眼鏡かけて、50歳くらいに見えるな。
こいつが師範認定してもらえずに家元に食ってかかったのか。
いいトシしてよくやるわw
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 13:44:36.11 ID:HcWcmSxp
ここまで並ぶのは初めてだwww30人は待ってるな(°∇°;) <br> やっぱりあんなブログ読んじゃうと食べなきゃってなるわな。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 13:44:52.09 ID:x6zdha0t
行こうかなぁ…
悩む。
きっと16時頃になるとね、もっとコクが出て最高に美味くなるよ、って家元言ってた。
もう1回並んだ方がいいってこと?w
美味しかったのか?
それとも、来週以降も食えそうな味だったのか?
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 14:38:33.14 ID:q+NnhTJL
過去に上海ガニ食べてるなら、特別食べに行く必要はない
元々、上海ガニは出汁が取りにくいんだと思うので、
今回みたいに上澄みの餡に集中させたのは正確じゃないかなぁ
あとはいつもの悪魔ラーメンだw
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 14:40:11.32 ID:q+NnhTJL
正確じやなくて正解でした…
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 14:52:45.53 ID:cHf0+pw9
行列外し狙いで14時にいったけど、ありえない位の行列w
今までで一番並んだかもだわ
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:17:08.18 ID:4HZ7NyVf
今までの上海ガニ食べてても、今日は行くべき!
玉子の餡かけスープが最高だった。
ただ、悪魔ダレは使う必要なかったかも。
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:18:13.77 ID:vwlo2JYu
この時間に20人以上の行列って…
諦めました。
さて、どこ行こうかな?
>>747 上海ガニのスープだけで塩ラーメン食いたいな。
1杯3千円くらいだろうかw
下層のスープは悪魔じゃなくて、焦がしネギ塩のスープでよかったんじゃないかと思う。
まぁ、イベントものにあれこれ言うのは野暮か。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:21:06.27 ID:HcWcmSxp
悪魔じゃなく、塩で食べたかった。
>>748 むろやの限定かな
日曜だから、こうややってねーしな
間違ってもzero1はやめとけw
>>751 だか、むろやは定休日だった。すまへん。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 17:53:21.13 ID:fbAzHdvT
並ぶのは仕方ないが、そこいらの兄ちゃんの
しょうもないエロ話を聞かされるのは勘弁><
超常連ブロガーの麺談義とか会話のキャッチボールも勘弁して欲しいわ
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 18:54:15.96 ID:Fq8euhRt
来週はすっぽんとマツタケ!マジにどこまで行くのかしら?
先日、西早稲田以来に家元のラーメンを食べた。
最後に盛った葱の上に、熱した葱油をジュッてやつ、やらなくなったのね。いつごろからか知ってる人いる?
西早稲田では今もやってるよ、葱油ジュッ!
小川ちゃんがあの頃の味を守ってくれてるから一度西早稲田に行ってみるといい。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 21:40:39.58 ID:ij7UllT1
西早稲田やめてからは
ネギ油は普通ではやっていないよ
都電早稲田の時はじめは悪魔専門店
だったしね
>>758 サンクスです。行ってみるよ。
今、家元が出してるのはスープも随分茶色くて、当時のとは結構違う印象。
回顧も含めてあの味が食べたいな、と思ってたもので。
ネギに油落とすよりも揚げネギの方が美味しいからな。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:24:13.98 ID:Jqr0NiEY
今日行けなかったけど、
ここでの期待や行列の話の割に、感想が少ないな。
先週なんて大絶賛の書き込みで一杯だったのに(実際ウマかった)。
これは、肝心の味が「……」ってことだったのかしら?
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:26:32.37 ID:x1WyoQ1v
貧乏悪魔やるとは参ったなw
来週のスッポンと松茸が蛤よりも気になるわ
値段も貧乏悪魔の二杯分かぁ
今日みたいな行列だと嫌だけど食べたいな
貧乏スペシャルはないから出撃するしかなさそうですな
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:28:05.81 ID:x1WyoQ1v
>>762 旨かったよ!
スープ残したのは内緒だがw
もうちょっと上海蟹を砕いたのがドロドロしてると期待してたんだか、ドロドロ度はそれほどでもなかった。
ただ卵とじ餡かけでの二層は味が分かれていて、なかなか面白かった。とても美味しかったです。
スープって完飲しないとダメなの?
7〜8割飲んで、あとは残してるんだけど。
しっかし、今日の行列は大変だったな。
12時頃に大門通りに入り口から眺めたら
すごい行列。。職場の戻って仕事。。
次は1時半に見に行ったか、行列が伸
びていたので又戻るw、次は3時頃に行
ったら、15人くらいだったので並んだ。
俺の後の行列も伸びてたなぁ。あの時、
並んで正解だったわ。
とにかく昼から何も食わずにガマンし
たので、早く食べ過ぎて悪魔の味を堪能
できなかったのが残念であった。w
>>766 残していいと思う。
家元は残した方がいいって言ってる。
俺は全部、飲んでるけど。w
がんこのスープ残すなんて理解不能。腎臓でも患ってるのか・・
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:00:38.35 ID:uEYTM2M4
感想ありがと。旨かったんだね。
ただそれ以上に圧倒される行列ってことか。
10年以上前の西早稲田のミレニアム思い出すわ。
あのときは平日も行列してたよね。
四谷も平日少しは賑わうといいんだけど。
行列長くても、回転早いから
行列の割には時間かからないんだよね
>>762 今日のは、「普通にうまい」という感じだったよ。
全然物足りなく、悪魔とは言えん。
家元にも、「普通に美味い」と文句をつけて帰ってきた。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:28:29.37 ID:1T6D6+G5
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:42:02.41 ID:sfGJc87V
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 01:14:32.59 ID:oIHuiLKd
そういう事を強制するな!個人の自由だろ?食という字を見ろ。人が良いという=人が一番良い
状態を意味する。食べ物というのは、責任とか強制されるものではなく、食べたい時に、食べたいものを
食べたいだけ食べれば良いんだよ。残そうが何しようが自由だろ。体の事を考えて、塩分を控えるが
ために、全部飲む必要など無い!
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 08:13:46.10 ID:nQc4ehv4
昨日は旨かったけど、言うほどではなかった。
あそこまで並ぶ価値はなかった。
家元のブログに乗せられ過ぎ、みんな。
昨日は溶き卵の上層スープを飲むラーメン
それを味わいきってから麺を食えば二度美味い悪魔だった
さっさと麺を食ったら二層スープの意味はなくなる
分かってないヤツが文句を言うw
月曜日の貧乏悪魔は、毎回、日曜より数段は味が落ちる。
値段を考えても、妥当なところなんだろうな。
でも、あの行列は良かったと思うよ
家元も嬉しかったと思うしな
あの界隈で日曜日に、
あんだけの行列がずっと続いたんだから
やっぱ、家元、すげーわ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 10:06:57.63 ID:1e5CIZWl
残り物には福があるっていうじゃん
今日も貧乏悪魔食ってくるぜ(^ω^)
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 11:10:45.39 ID:Iy/8YK25
今月の小川さんとこのイベント予定分かる人、あげてくれると捗ります。
また太麺悪魔ダレ中華そばやらないかなー
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 12:13:13.30 ID:rMLMkmcw
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 13:07:47.87 ID:py6Ha1UM
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 13:36:28.38 ID:UdUAMhFR
人が食うと頭に浮かんでしまった。。
>>779 食ったことないヤツが何を言っても無駄w
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:04:50.60 ID:mzjcrYzh
>>779 スープは別物になるが、美味いよ。
俺は全部食ってるけど、はずれはない。
食ったことないヤツには分からんだろうが。
一条さんは自分が美味いと思うから、客にカネとって出すんだ。
780円は採算度外視、一条さんのサービス精神だろ。
1,000円でもいいのに、釣り銭の手間要らんし、本来休みの月曜に店開けてくれるんだから。
どうせお前は煽りクズだろうが、つまらん書き込みする暇あったら食いに行けよ。
書き込みすんのはそれからだ。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:19:29.14 ID:knNjI20E
本当ここは煽り耐性ないというか、スルー能力ない連中多いなw
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:24:33.96 ID:QksFYTDZ
>>789 未食煽りカスが何を偉そうに
のこのこ出てきてスルー耐性ないのはお前だろうが(失笑w
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:29:11.68 ID:knNjI20E
>>791 いや誰と勘違いしてるのか知らんが、俺貧乏悪魔は一度もないけどスペシャルは結構食ってるよ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:29:33.07 ID:1T6D6+G5
>>781 差額は200円程度なんだから日曜日も来なさい
スッポンと松茸の塩ラーメンっていつやるんだ?
ブログにそれが書いてないんだよな・・・
10日か?
>>794 ハタ日の10日、月曜日だよ
特製乞食の基本だろが
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 21:59:03.48 ID:1T6D6+G5
やっぱり家元が「普通で?」と聞いてくる時は
大盛は遠慮した方がいいのかね
昨日はかなり並んでいたし、自分のせいで
麺切れが早まっても嫌だから普通にしたんだが
俺は、いつも聞かれる。
普通って答えると残念な顔される。
大盛を良く食べる人には聞くんじゃないの?
来週のスペシャルは、たのしみだ!
ホワイトにも、ご飯あいそう!
昨日は、大盛を頼みました。
大盛頼んでる人、結構いましたよ!
2時過ぎでしたけど
何回もすまん。
いつも、大盛?と聞かれます。
普通で?と聞かれた事は一度もありません。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:20:07.56 ID:1T6D6+G5
あれは期待を込めての問い掛けだったのかw
もう次からは遠慮せずに頼もう
つけ麺の大盛はちょっと胃袋のキャパ的に厳しいが…
確かに昨日は大盛を頼むお客さんが多かったですね
麺が、ない時は教えてくれますよ。
つけ悪魔カレーは、麺が無いので普通盛を
食べました。
近所のスーパーで山岸さんの生麺買ってきて、これで作ってくれって言ってる客いたぞw
ここのところの悪魔の日は、普通としか言っている場面に会わないな。
悪魔に関してはスープ余って麺無くなる事が多いようだから、並んでいる時は特に一人でも多くに廻せるように普通を頼んで欲しいんじゃないのかね?
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 00:23:11.71 ID:UbelLMI8
悪魔の日に限って必ず「普通?」と聞かれるから気になってるんですよ
平日は特に聞かれることもなく
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 01:12:02.07 ID:Nb3Szi+U
多分、既に普通で茹ではじめているか、茹でる準備ができている。
行列でサイズを確認する二郎の逆だな。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 01:59:39.26 ID:rmTM6NeD
>>802 すごい話だね〜〜〜〜。僕は韓国物が大嫌いなので食べた事は無かったが、友達が
食べていた><。げ〜〜〜〜〜〜。だからチョンはいやなんだよ!
最低の人種だ。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 02:12:52.83 ID:Aw41utmD
考えすぎだよ。
麺がいつも足りなくなれば、発注量を増やせば良いだけ。
スープの調整のが大変。
>>796 麺量確認するときに「普通?」って聞くのが家元のやり方なんじゃないの?
特に意味はなくて。
悪魔&スペシャルのときは、スープに合わせて大盛注文を予想して発注してるって言ってたし。
麺切れ終了したときは、かなり多めに発注したけど、それを超えて大盛が出たと苦笑いしてた。
811 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/10/04(火) 08:50:45.61 ID:c5K7tFsl
がんこは麺がイマイチで残念なんだよな
スープはすげー旨いのに
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 10:35:09.77 ID:NTdalWnP
自家製麺にしないのかな
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 10:43:31.80 ID:KA3Wcabi
スープで手一杯なんだろ。安雪は。
へー俺はあの麺が食いたくて行くんだけどなぁ。
縮れ時代のも今のも好きだわ。
あそこまでスープに拘るなら家元特製の自家製麺で食べてみたくなるのは理解できる
数多ある麺の中から、わざわざアレを選んでるんだから
あの麺が自分のスープには合うって事で気に入ってるんだろ。
なんでも自分でやればより旨くなると思ってたら大間違いだよw
>>817 そんなもんなのかねぇ
家元の性格上、麺まで自家製にしたら睡眠時間がなくなりそうだわw
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 15:20:03.98 ID:Aw41utmD
俺は、がんこのスープにはあの麺が好き。
多分、家元が自家製麺にシフトしても昔ながらの今使ってるような麺を作るから意味ないよ。
つーか、西早稲田や池袋とか麺の種類がみんな違うが、どれも美味い。
サッポロ麺フーズ侮れない。
多くのがんこ好きの意見を参考にさせていただき
遠慮することなく大盛りを頼むことにしました
もう伊勢海老スープは終わったの?
家元は、美味しいスープが出来たら大盛りを薦めてくるよ。
「美味かったろぅ?大盛りにしとけば良かったのに。」
と言いながらニヤニヤされたしね。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:07:06.27 ID:yFk32mP4
>>822 > 家元は、美味しいスープが出来たら大盛りを薦めてくるよ。
そ・れ・は・な・い・w
美味いもの食うのとそいつの満腹感は全く関係ないからw
通常日だとこんな感じだろ
扉ガラッ
家「いらっしゃいこんちわ!」
客「こんちわ」→椅子動かし荷物置いて着座しかかり・・・
家「どうする?」
ここで言いよどんでいると、着座後に
家「こってりとあっさりがあるよ!」
になる。
これを言わせぬには、
客、着座しつつ「こってり大盛り卵」
これね。
悪魔の日は、空いてても明らかに応対が違うっしょ?
来店客は全員好き物という前提の応対なんだよあれ。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:38:15.05 ID:UbelLMI8
>>821 先週の水曜にはなくなってたかな
曖昧な記憶ですいません
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 23:03:23.21 ID:UbelLMI8
同じく安心して大盛を頼めるようで良かった
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 03:31:34.83 ID:8X4nECpw
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 14:04:29.28 ID:AF/wHYc1
魔女ですか。今のレギュラーでも十分塩分濃いって。
レギュラーと何が違うのか気になるので報告お願いします!
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 14:42:28.49 ID:cdnPNlRi
今月の西早稲田の特製はまた塩こってりだけ?
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 17:49:16.09 ID:x+UrazWg
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 19:31:08.30 ID:AF/wHYc1
濃さが違うだけなら名前を変えたりするんだろうか?
味の特徴ってどんななのかな?>魔女
>>832 >>831が言ってるとおりで、
悪魔とレギュラーの中間ってイメージしとけば間違いない。
色々聞くより、食いに行った方が早いよw
食いたいんだけど平日に行くのが時間的に至難の技でして汗
では具とかも同じ感じですね。サンキューです。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 22:27:43.62 ID:8X4nECpw
僕は逆、(>_<)、週末が至難の技なので
悪魔と塩はほとんどのがしている。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 22:35:00.56 ID:mMX865ab
?
もっと開花つけ麺、流行るべきだ!
あれは美味い!!
あれだけで行列が出来てもいいレベル!
がんこ総本家しかない味です!
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 00:16:31.37 ID:xjgf464x
はげどう
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 00:22:28.70 ID:rNG32mB9
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 00:46:14.86 ID:l62KxUZQ
べんてんの塩ってそんなに美味いの?ガンコより魅力あるの?
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 01:33:18.75 ID:3KzrNGU7
マジレスすればラーメンは人によって好みの差が激しくてどっちが旨いかなんて決められない。
べんてんが最高、がんこ、大勝軒、吉村家、二郎、中本、さぶちゃん辺りは大したことないって人もいるだろうし、
べんてんはラーメンと○太以下と言う人もいるだろう。
>>840 違う食べ物だし、美味いかどうかは食ったやつ本人の問題だから。
気になるなら食いにいけばいい。
がんことべんてんの客って、けっこうかぶってるしな。
すけべな店主の作るすけべなラーメン
某店主は修行時代にべんてんがそんなに好きじゃないといったら
家元に美味いと思うまで通えと命令されたそうなw
ちゃんとスープをとってるラーメン屋はね、って話になると、べんてんは必ず出てくる。
べんてんはブレが大きいけど。
べんてんは家元はじめ、頑者、勢得、六厘舎、の店主は結構な頻度でべんてんに食いに来てた。
好きなラーメン屋(つけ麺)にも名前を出したりしている位。
ほかにもいろんなラーメン屋の店主や店員を時々見かける。
今日行ったら俺以外みんな魔女頼んでやんの
注文してしばらくしてから気づいたよちくしょう
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:32:28.50 ID:mEetAPOO
よく本格鰹出汁とか言うけど
家元はつけ汁に鰹節をド〜〜ンと乗せちゃう豪快さw
またそれが美味いんだわwww
美味かったら何でもいいじゃん♪て家元らしくて俺は大好きだな^^
凪とか伊藤みたいにじっくり出汁とるのもいいけどねw
>>848 しっかり出汁がとれてるのが分からない駄舌馬鹿じゃあどうにもならんな。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:36:28.03 ID:mEetAPOO
そうだねorzそこは育ちの違いが明確に現れるからね〜。。。
横関さんのラーメンはかなり旨い。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:41:42.16 ID:6+w5B590
及川のラーメンどう?
最近全く行ってないけど
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 23:26:09.59 ID:3OunlqQV
ところで魔女どうよ?明日食べてみるけど。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 01:02:57.74 ID:CdPYKlK/
>>847顔を覚えられると、横関のおっちゃんに新メニューにする?って嬉しそうに聞かれるんよ。
魔女はブログで発表しときながらも、メニューに貼り出してないから裏メニュー的になってる。
味は、まさに悪魔の登竜門という感じ。
悪魔好きは、味濃いめで頼むといいかも。
悪魔に尻込みしてる人は魔女ラーで、悪魔ダレの美味さを実感するにはいいと思う。
週2悪魔に、平日魔女味濃いめ
いよいよ成人病やばいw
>>853 普通の牛骨の味を濃くした感じ。
悪魔ダレを入れてるんじゃね?
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 13:09:03.22 ID:7oPK2ica
激しくスレチだが池袋で味噌が始まったな。
食ってみたところ可も無く不可も無く、といったところ。
味が薄いのが気になったんで卓上のタレを入れたら劇的にうまくなった。
で、質問。
池袋の卓上醤油ダレ、香りがすごくいいんだが何の香りかわかる人いる?
普段、あんまいいもん食ってないから味に関する引き出しが少ないもんで。
それに稲田だとエビ塩、家元のとこだとつけ麺頼むから
醤油ベースのがんこって悪魔以外あんま食ったことないんだよね。
がんこの醤油ってみんなあの香りがするのかも知りたいでつ。
教えて、エロイ人。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 16:17:21.52 ID:h9wWAiyB
>>857 サンキュー、今食べてきた。美味しかった。
悪魔だと思って食べると拍子抜けするほど
マイルド。でも独特の後味が残る。魔女と
言うより小悪魔って感じ。
普通の醤油ラーメンもいつもよりしょっぱくなっちゃったな。
がっかりだわ。
これなら西早稲田に行けば良かったよ。
魔女旨かった。つけ麺のタレをベースにしてラーメンを作った感じかな。
これは癖になる。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 18:43:19.58 ID:eiF5jOXD
10日小川さんトークショーかな
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 19:16:39.21 ID:CcuVQyyl
>>862 DJ OGAWA主催のオールイベやるからチェケラッチョ
>>862 新大久保でMP3で音楽聴きながら自転車に乗ってる小川さんを見た。
自転車であれやると外の音が聞こえなくて危ないんだけどな。
歩くときでも同じだけど。
何聞いてるんだろ?
867 :
861:2011/10/07(金) 21:37:05.39 ID:+yanLSIy
>>863 ご教授ありがとうございます。
そうでしたか。似ている感じがしたんですよね。つけ麺も好きだから、
これからはつけ麺かラーメンかを選べて嬉しい限り。
>>865 なぜMP3だとわかったのか
AACとかWAVかもしれないじゃないか
MPって腕章してたよ。
カセットテープ
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 00:25:26.09 ID:oNq5sImg
MPってmilitary Police?
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 01:18:56.54 ID:sMMLVTs2
小川レベルだと、客が入って慌てて消すテレビの音響リッスン
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 02:46:18.92 ID:YzGqs/lk
>>870 小川 ちゃんだと本当にカセットテープ使ってそうで、想像してふいた。
昨日カセットテープのこと考えてた。
CDウオークマンとか。
珍しがられるだろうね。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 07:00:08.44 ID:dMIBaFqP
>>858のカキコミを見て池袋で味噌食ってきた。
スープはなかなか濃厚。湯がいただけのモヤシは入れて欲しくない。
バラロールのチャーシューを二郎の豚みたいに切ったのがゴロゴロ入ってた。
>>858の言うように卓上タレを入れたら一気に味が変わったし香が良くなった。
スープ自体の旨味が感じられたらもっと良いと思うけど、
味噌が濃厚すぎて負けちゃってる感じ。
花田の味噌よりは完成度高いと思う。
10日はアン肝の味噌だと。家元のとこは混みそうだから池袋でいいや。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 12:26:05.53 ID:aEnyGcKn
焦がしネギ塩食べてきた。美味しかったん
だけどスープの量が少なく、かなり塩から
かった。でも絶品。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 12:32:36.79 ID:oNq5sImg
魔女と塩は頼む人が2:3くらいだった。塩を頼んでおきながら、隣の人が魔女を食べていると
惹かれる。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 13:39:24.45 ID:0QW6e8dq
確かに塩の時はスープ少ない。あとぬるい時もあるよね。うまいだけに残念
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:08:14.94 ID:b8RyDstm
スープぬるいのか。八代目のところの張り紙思い出した。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:14:45.94 ID:aEnyGcKn
ううん、昨日まではぬるかったけど今日から
丼を温めていて、あつあつだった。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:16:16.40 ID:aEnyGcKn
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:26:19.29 ID:b8RyDstm
そうなんだ。サンクス。
しばらく、平日仕事帰りによれそうだから塩も魔女も凄く楽しみ。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:33:08.95 ID:WUiVnLAd
塩は平日ないからw
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:12:34.99 ID:BQFDiECE
火ー土までメニュー5種類か〜〜〜
あの狭い厨房でw
一条さん頑張るな〜〜〜\(^o^)/
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:17:18.46 ID:L9PfvfOf
さっき食ってきたけど魔女うめーわ。悪魔より好きかも。
今日何か祭りやってて四谷界隈にぎわってたぞ
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:34:38.01 ID:8K1a0J8l
平日も塩食えるのか??
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:59:35.44 ID:b8RyDstm
家元ブログにかいてあるぞ。
そういや及川さんもツイッターはじめたね。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 23:36:58.11 ID:8K1a0J8l
塩は土曜日だけじゃねーか!
ボケ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 23:51:01.56 ID:e2dqilfP
塩は月曜日だったな
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 00:26:46.61 ID:NOkeHY9C
ホワイト大好きなのに、仕事でいけそうもない。
ふわふわ初期の帆立ホワイト以来だな。
その時は、思ったほど客足鈍かったらしく、家元がホワイト人気ないな〜ってつぶやいて、それ以来だから、明日は繁盛してちょくちょくやって貰いたいな。
きのこ嫌いなんで月曜はパス。なのでホワイトに期待
その顔で?
896 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/10/09(日) 07:06:53.35 ID:3McFhl7V
松茸とかスッポンとか、年に1回は普通に食べるし、
それをラーメンでわざわざ食べる気にはならんなぁ
上海蟹で、やっぱり素材はそのまま食べる方が旨いって
結論が出ちゃったからなぁ
ジェルじゃなくジュレ。
誰か指摘してあげてくれ。
ジュレなんて単語使ってるけど、ただの煮こごりだろ?
別にすっぽんの煮こごりなんて珍しくもなんともないのに、なぜ日本初なんて言ってるんだろ?
スッポン料理店なら松茸と組み合わせて煮こごりなんて定番メニューなのに。
ラーメンとの組み合わせが日本初なんじゃないの?
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 09:21:01.78 ID:NOkeHY9C
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 11:06:00.89 ID:oFwJ970o
・家元の英語に突っ込んではいけない。ネタとして楽しめ。例・ジョンソン
・家元が普通と言ったら普通、大盛りと言ったら大盛り。
・注文と違うものが出てきてもミスではない。その時のベストの物が出てくる。・悪魔の日に母親や彼女をつれてくるな。
・ラーメンが出てきたら、携帯電話や本はしまってください。
二郎っぽくてイヤだな。
気楽に楽しもうぜ。
>>897 そんな細かいことはどうでもいいんだよ。
出てきたものを食う、それだけだ。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 11:48:42.69 ID:P1/QiqDb
そんなことよりも明日だ明日
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:28:47.79 ID:D9VsusrZ
今日の混み具合はどうよ?
レポよろしく
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:37:41.03 ID:ljBgRTjX
ホワイトラーメン美味しかったけど、なんかシチューみたいだったw
行こうか迷うな
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:58:22.25 ID:K0gfkTRY
塩哲の盗撮辞めさせろ!
あれ行列してる奴誰だかわかるからなwww
今、行列どのくらい? おせーてくれ!!
もう、行列はないと思う。
2時前に、行ったけど待たずに
座れた。
四十人もいたんだ。
>>912 サンクス。。。行列避けると、お腹がすいてないという。(^_^;)
今から出かけるとするか。。ギリギリだなw
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 16:15:10.35 ID:yB4c9XoH
アトピーの客多いね。
1500円だけどせっかくだし明日食べに行くわ。
塩なので迷わずパス
食って来たけど、美味かったなぁ〜。
やっぱ、ホワイトはハズレなしやね。
満席だったよ。待ち一人。
>>918 ブタが箸を持っただけでも褒めてやれよw
明日も水色のベストで来るのかな、豚w
箸を正しく持てないやつ
マンガを見ながら食べるやつ
クチャクチャ音を立てて食べるやつ
こいつらは問答無用で下人認定
ありえないデブとか
明日は行列凄そうだな
そんなに美味そうな感じはしないんだけど
2度とやらないって言われると食べたくなる不思議
四谷の祭は今日までだから、明日は存分に並ぶが宜し。
エリマキラーメンまで並んでしまえ
みんな祭りは楽しんだ? 明日は松茸だからパス
高戸橋美味かったよ
空いてるのに慣れて、もう並べない身体になっただよ。
もう並んでる人いて引いた
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 01:54:09.31 ID:1E8V8IMr
>>927 こいつ嘘言ってるのかと思って今見に行ってきた。
てかマジジャンwwwwwww
こいつ死ねばいいのに・・・
家元もまだ仕込みやってた。
>>928 見に行く事自体がバカ丸出しだろ!!w
今から列ぶとか、どんな福袋やねん!!
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 07:58:53.76 ID:5GTPYVkX
今日小川さんなんか限定やるのかな?
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 08:57:52.16 ID:IimtgwCC
ソロリサイタル
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 09:06:43.62 ID:IZVM68oU
>>926 俺も並ぶの大嫌いだけど前回の上海蟹の行列よりは少ないと思うし頑張るわ
15時前後が空いてる予感w
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 09:50:24.22 ID:1E8V8IMr
てかシャレにならないくらい並んでるよwwww
塩哲もいるwwww
えー、カニ玉の倍は並ぶでしょ
>>932 しかしまあ朝からご苦労なこったね、ブロガーの皆さん
2時ごろ着予定だけど行列してたらスルーだわ
このぶんだと14時過ぎには、松茸もスッポン身もないのか。
それでも同じ値段で1時間も並ぶんだろうな、、やっぱパス
カニ玉の時だと、マッコリバーまでの列で約1時間待ち。参考まで
>>935
>>933 べんてんパスかよ、ハタ日乞食のくせにw
松茸もスッポンもわざわざここで食べる必要性ないだろwなさそうだから行かないキリッ
ラーメン食わせるところなんだよ馬鹿w
>>939 イベントの意味が理解できない馬鹿はROMってろよw
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 11:28:52.65 ID:1E8V8IMr
てか現時点で60人〜70人近いw
水色ののヨレヨレベスト本当にいてコーラ噴いたww
また覗きにいって好いてたら行くわ
ウソかくなよ!
開店前で、30人位だろう?
今でも、25人位だ!
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:44:58.87 ID:IZVM68oU
>>936 俺も行きたくなくなってきたわw
食べた方 レポよろしく
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:46:04.22 ID:IZVM68oU
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:38:16.66 ID:26tcvwEl
でうまいの?
行列状況おせーて〜
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:18:30.68 ID:1E8V8IMr
相変わらず大行列だよ。
30人程度待ってるから、今日は行列嫌なら覆面行っとけ。
上海蟹以上の大行列。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:29:36.08 ID:3/ce3CiT
池袋ガラガラ
坊主ヒゲ助手さん。耳の後ろやコメカミ掻いた後は、手を洗ってくださいね。
今日はマッタケにそうとう金がかかってるみたいだから、
1500円は安いだろ。。。。行けるヤツは行っといた方がいい。。
ヒトデ食いに行って、皇帝パスするヤツがいたら、完全に人生の負け組決定ww
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:43:03.79 ID:nMn9nAdI
何時まで営業だっけ?
5時頃でも大丈夫かな
着丼したら、すぐジュレを味わった方がいいぞ
後で食べようと思って残してたら、
スープの熱で溶けて貴重な一個が無くなってしまった。
あわてて残りの一個だけ味わう。。。。
もったいない事をした。
>>953 営業時間
火曜日〜金曜日 11:30〜21:00
土日・祝日 12:00〜17:00
30人は嘘。奥にはいらずそのまま建物入り口前後位で推移
デブ連発のせいで一席座れない状態があった。大盛食ってないで痩せろ
ジュレは当然だが溶けるので注意
>>950 1330に着いて15人待ち
食べて出たときは25人くらい
二層の上のスッポンスープは絶品だよ
あれ啜って煮こごり食べるだけで15Kの価値がある
松茸はオマケみたいなもんだけど、相当原価かかってるみたい
15Kじゃあ赤字じゃないかな
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 15:04:19.81 ID:3/ce3CiT
西早稲田
ハマグリ・アサリ・榎茸の塩ラーメン。
池袋より全然うまい。
昨日も巨デブが三席占領してたw
人のよさそうな親父がその中の一席に座ったら、デブは親父を睨んでた
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 15:16:50.39 ID:1E8V8IMr
嘘じゃないよ。今28人並んでたよ。確実の17時前に売り切れるから
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 15:22:30.89 ID:nMn9nAdI
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 15:27:04.26 ID:men7HBpr
今日は2人組のデブがいたな。
臭そうでキモかった。
ジェルは溶かすのかと思って 、溶かしたスープ飲んだらよく分からなかったから、慌てて溶けかけたもう一個食べたら美味かった。
松茸は原価跳ねあげるならダシ用だけでよかったんじゃないかと。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 15:44:05.84 ID:JqUA5KU0
デブはまず風呂に入ってから来い
臭すぎる 酸っぱい臭い
17時前に行っても売り切れコ御免ですか?
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:59:54.47 ID:Dt/fiPEn
家元のブログ見てたんだが、心臓って予防できないか?
高血圧を避けるとか方法はあるだろ。まああんなしょっぱいラーメン作ってたら無理かもしれないが…
>>966 何かの理由で病院嫌いって言ってた。
理由は前に聞いたけど、忘れてしまったw
>何かの理由で病院嫌いって言ってた。
遺伝的なリスクあるのに、それじゃ長生きは無理だよ。
自分から寿命縮めてないか?
残ったすっぽんスープ、醤油の海に放たずに
ゼラチンでもぶちこんでジュレにすればいいのに明日
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 19:38:11.14 ID:gyKg2JuV
明日も限定30杯でスッポン悪魔か
余りましたって今日は大分スープ少なめにしてたよな…
変わらんだろ、いつもの悪魔・スペシャルと。
バイクや自転車で来るヤツけっこう多いんだけど、なんであんなにマナー悪いんだろうな。
路側帯に直角=店の奥の方に向けて止めるヤツはまだましで、建物の中っつーか、タイル
バリのところに入れるヤツとか、階段脇のよその店の看板に立てかけて停めるヤツとか。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:18:46.04 ID:E6xwujIz
今日の池袋はどうだった?
>>972 自分の分だけたまたまなのかもしれないけど昨日に比べて明らかに少なかった
昨日は麺が全部隠れるスープの量だったのに今日は麺がスープの上に出てたし…
原価高いんだろうしすげー並んでたからしょうがないんだろうけどちょっと寂しかった
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:27:38.53 ID:Y05gkgK8
いつもスープ余るくらいならもうちょっと多めに注いでくれたらいいのに・・・
明らかにラーメンのバランスとしてスープ量が少なすぎ
ところで亀の手っていつやるんだ?
テンプレ以下用意したのに規制で次スレ建てられないorz
とりあえず誰かスレ建て頼む。
【牛骨悪魔】宗家一条流がんこ8【ふわとろキボンヌ】
スープが少ないとその場で言えばよろしーよね、
ああ言えるわけないか君たちに
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:47:08.91 ID:STrnCzqY
>>973 そういうクズはお前が責任持って注意しろよ阿呆が
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:49:48.13 ID:5Dnh8YqE
貧乏悪魔やるとは…
明日も食べようかなw
984 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 79.7 %】 株価【E】 :2011/10/10(月) 21:03:21.16 ID:x9W7W0/P
スープの割り振りは家元が考えてやってるんだから
文句言ったらダメだろう
オレは常に全部飲むから、少ない場合は
「体にとっては良いから良かった」って思うようにしてるぞw
信者は家元のやること何でも肯定してるけど、
考えてやってるというより、たんにケチってるだけじゃね?
余ったスープで翌日もちょこっと金稼げるしw
家元もけっこう商売人だよなw
>>984 どうも乙でした。
>>986 死ぬ死ぬ閉店商法にのっかるのもまた楽しいんだよ。
休日なしで家元本人も楽しんでるんだから細かいことはいいじゃん。
神保町じゃ会員制騒ぎで客集めたように
年末近くなると俄然やる気出てくる家元
池沼のふりして仕事するとかペテン師もいいとこだしなw
まぁ細かい事は抜きにして付き合ってやろーぜ
スープケチるのだけは勘弁だけど
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:03:28.90 ID:men7HBpr
四ツ谷になってホワイト始めてやったとか言ってる情弱の水色ベストは信用出来ないな。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:16:43.87 ID:nFoXAe1v
>がんこ皇帝拉麺
メニュー名を勝手に変えて当て字まで使って改変する屑哲乞食。
店名・人名・商品名を正確に書くなんてのは社会人のイロハだろ。
ブログ以前の問題。
>>986 儲けようとはしてないだろ。
使ってる材料見てりゃ分かると思うが。
翌日悪魔だって、780円で30杯出しても240Kの収入にしかならん。
家元の時給考えればほとんどサービスだろう。
てか、儲けようと思えば、そもそも悪魔を1Kとか、スペシャルを1.5Kで出さんわ。
994 :
993:2011/10/10(月) 22:44:40.40 ID:sPDtTR9K
× 240K
○ 24K
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:49:15.77 ID:CCZIf/FW
一条信者多過ぎ
お前ら、色々と乗せられてるだけだよ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:53:37.50 ID:9iyOJvOK
美味いし楽しいからそれでいい
いちいち何でも否定したがるクズの人生って、何か楽しいことあんの?w
>>982 お前は 何で そんなに 偉そうなの? 馬鹿なの?
>>997 クズに注意すんのも最近は命がけだよね
よくよく相手見ないと
梅
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 23:15:43.73 ID:YCZHJmvK
1000ゲッツ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。