【キチガイ】大阪のラーメン屋part78【ホイホイ】
2 :
ramen151e :2011/08/16(火) 22:25:14.22 ID:TmwcTErV
大阪のラーメン?
ああ神座ね
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:28:37.29 ID:zJ3b22Hn
おいおい、金龍知らないの?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 09:39:54.67 ID:lhfkfjzp
大阪といえば亀王だろ
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
JETは珍走あがりの喧嘩上等店主だから近づくな!
進歩無いな。。古いネタをわざわざ書いて。
>>7 まさか客に喧嘩売るわけじゃないだろ、なんで珍走云々と何時までも拘るの?
まあ万が一喧嘩売られたら、買えばいいじゃん
返りうちにして大恥かかせてやればいいだけじゃん
怖いの?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:36:18.66 ID:mYz1W9lN
そんなもん、店員が客に暴力振るおうものならもう営業停止は間違いないし
へたすりゃ店をたたまにゃならん
釣りもいいかげんにしろやカス
( ‘д‘)y-~~<まる麺ウマー
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 19:41:29.46 ID:lhfkfjzp
>>12 こいつトップの絵と全然違うとこばっか行ってるやんw
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 21:30:10.17 ID:iO0lce4q
道頓堀ラーメン墓場
六角家、火燐、ぶう、船見坂、ぶりおん、ちりだラーメン、
尾道ラーメンめんくい、彩華心斎橋店、楼蘭心斎橋店、
今日しかないラーメン、麺飯、道頓堀ラーメン、笑福、
希望軒、どとんこつ幸運軒、新福菜館心斎橋、ばさらか、
つぼや千日前店←NEW
宮田麺児←?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:46:06.86 ID:vegaZsSl
しかし珍走上がりだとして、なんでそんな美味いラーメン作れるん?<JET
16 :
ウィル:2011/08/17(水) 22:53:49.08 ID:L6Tcln/5
>>15 Jetで美味しいと言われてるのって黒?
スタンダードのやつ喰ったらあまりに普通で気が抜けちゃったんだが
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:24:18.83 ID:Agn/UanZ
休みを利用して大阪に来たけど、大阪はラーメンのレベルが低い。
そして、それにもましてラーメン食う客のレベルが低すぎる。
きんせいで修行したからだろ、JETが珍走の割りにマシなのは
ブロガーが言うほど美味しいとは思えないけどなw
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 03:48:42.92 ID:vTY+7R/z
>>18 お前のレベルも低い!
そしてお前を育てた親のレベルも低すぎる。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 06:40:33.56 ID:n2Vx97ho
>>20 ブロガーを一括りにするなボケ
単細胞かオマイは
ブロガーによりけりだろデブ
毛むしるぞハゲ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 09:12:38.56 ID:YPHievZA
ラーメン一期一会ブログが本になるらしい
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 10:00:16.64 ID:QE2easD5
輪ゴム系とんこつラーメンが淘汰されてもた感
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 10:54:14.92 ID:pa4Ep/1i
食べログのたむらレビュー相変わらず猛麺会が工作してる
一般人は3しか付けないのに猛麺会は明らかに4や4.5の評価をしてるな
お食事会開くような糞店と、それに群がるブロガーどもは徹底的に叩きましょう(`・ω・´)
>食べログ
キングのアクセスも週20万とかありえない数字の時があったな
29 :
力横浜信者:2011/08/18(木) 13:52:13.98 ID:G6S74Hsf
力横綱最強w
大阪も二郎系が増えてきた
ダントツが進出したら流行ると思うんだけどな
>>31 増えたね。
ラーメン荘、笑福、マッチョとかあるが、
ラーメン荘の豚が自分は一番
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 15:00:21.54 ID:YLuo1g7q
>>31 ダントツいいね〜俺的には池田屋に来てほしい
>>34 違法じゃないけど、k-pop工作と同じだわな。K-popのyoutube再生が軒並み2000万回再生とか。工作ってのは恥知らずがやるこった。
>>34 かなラーが猛麺会の下っ端に工作を依頼したところ、
下っ端がF5連打工作をやりすぎたってのが週20万アクセスの真相だろうな
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 18:50:43.46 ID:rMm1LU4/
>>24 一期一会君は繊細な味がわからないのが残念
濃い味ばかり食っていると
味覚が麻痺するんだな
インパクトがないと言ってる奴は
味覚障害
一期一会の本の中で東大阪猛麺会やかなラーの宣伝も行うんだろうな、あーやだやだ
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 21:10:03.91 ID:V3W9161g
一期一会って太って偉そうにしてる奴か?
>>39 それかなラーだろ。
一期一会は太っていないが、がっちり体型。
顔は岩のようにいかつい。
話してみると分かると思うが、結構賢くて温厚な奴。
そして全く偉そうでもない。
ただし、ブログコメントの信憑性は疑わしい。
味の評価が丼内のみに限定されていないんだろうなと。
まあ、それは個人の勝手であり自由かと。
それが有り得ない本は買わないけどね。
もうめん会のDoS攻撃が関東に認められたって事だね( ^ω^)めでたいじゃないか
替え玉と食券制ってなんか合わないような気がしないか?
最初からするつもりなら買っておけば良いけど、途中で追加したくなったとき買いに行くのがなんかいや。
43 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/19(金) 00:03:51.38 ID:H84elQiW
>>42 どっかの店で一杯のラーメンを一家四人で替え玉しまくったって話を
聞いたことあるけどな。ラーメン文化が根付いてない大阪だと
食券のほうが面倒がなくていいんじゃね?
あと、キムチ食べ放題の店で「キムチだけ」って注文に出会ったこともあるし。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 03:16:04.07 ID:tXN/TXL5
そしてJET工作員が珍走つながりで宣伝を書き込む
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 07:22:13.61 ID:p/CPwu3T
九州ラーメンって範囲広過ぎw
近畿ラーメンみたいなもんやね
>>45 確かに
博多、熊本、鹿児島とかやっぱり違いはある。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 09:41:59.46 ID:DdVa/n8n
>>42 食券購入もなれたけど
食券制が好きではないな
>>40 かなラーは、偉そうにしているんじゃなくて、偉いんだよ
会長だからね
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 10:30:29.84 ID:lmHcBb73
おまえら頻繁にラーメンやつけ麺を食うのはいいが、
摂取カロリーを消費できるだけの運動しろよ
ブッサイクな体になるぞ
せやな^^
2,3年前に東成きんせいで
チビで太ってて一眼レフもって店主と談笑してる人をみたんだけど、
有名な人?
何年か前にラーメン評論家の人も急死したもんな。
ラーメン食い過ぎが原因で肝臓がダメになったかなんかで。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 12:11:59.83 ID:/R3Pjxsl
店員の少ない店は食券制にすべし
調理しながらの金銭のJUJUはかなり不潔
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:40:41.58 ID:lmHcBb73
筋肉ではなくて、脂肪でデカくなった体は見苦しい
脂肪塊
フジヤマ55に行ってきた
大盛り500gと雑炊でもう吐きそうな位
パンパンになった。
雑炊期待してたのに全然駄目だったな
お腹が膨れる位しかメリットがない
>>53 JUJUの「サヨナラのかわりに」が歌いたくなった
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 15:22:58.23 ID:licRVJdp
>>53 冷たい系はチンチン触った手で料理していても殺菌できていない
だから加熱したラーメンを好んで食っているのだ
元祖長浜屋が好きだったんだが、
それならここ食っとけよ!
ってラーメンない?
あの味をひさびさ食べたい
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:16:44.71 ID:aQmDaGtv
>>58 オレ昔々中央市場の長浜屋で食った。
コテコテではない食いやすい博多ラーメン
最近のラーメンは濃厚濃厚ばかりでちょっとウンザリ
オレが博多ぽいと思うラーメンは
南州屋としぇからしか
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:34:17.10 ID:lmHcBb73
大阪で「純連」とか「みすず」みたいな味噌ラー食える店ある?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:57:58.52 ID:lmHcBb73
無いねんな
北海道へ食いに行こ
大阪のラーメン興味無いしな
似たり寄ったりの店ばっかりや
店の名前も、構えも店内も、メニューもな
店主や店員も個性あれへん
頭にハチマキ巻いて、何か筆文字で書いたある揃いのTシャツ着て
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 18:01:18.65 ID:lmHcBb73
「個性、個性」
「表現、表現」
言うとる割に、全然、個性もあれへん
表現もされてへん
女子高生のファッションと一緒や
回れ右で、他人と一緒のことして安心しとる
おまえは何と戦ってんだ
個性とか言うやつがラーメン食ってんじゃねーよw
>>62 このスレには○麺会と戦う個性的な人がいるから安心されたし
>>65 あの光の戦士クンは、●麺会の宣伝役だよ
プロレスと一緒、談合、ヤラセ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 19:38:54.39 ID:RjQlyqgk
>>60 ちょっと北海道のとは違うけど、JET600の鶏味噌煮込ラーメンは濃厚で満足できるかも
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 19:39:42.35 ID:aQmDaGtv
味噌ラーメンを食べるという選択肢がオレの場合0パーセント
基本好きなのが醤油ラーメン
塩と醤油があれば
90パーセント醤油を食べる
昔々サッポロラーメン系で醤油食ったとき非常にまずかった
チャーシューと野菜はタップリだったので食事としてはよかった
その店だけスープの味をごまかせる味噌ラーメンを食っていた。
大阪で味噌味の物を食うのは どて焼きくらいなオレ(みそ汁は飲む)
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:18:51.46 ID:tXN/TXL5
>>67 わざわざ珍走のラーメン屋の宣伝かい?おつw
大阪では塩・醤油・豚骨ならともかく味噌ラーメンはダメだな
>>66 なるほど、かなラーの古文の宣伝役だったのか
道理で、何度でも○麺会の話題を出してくるんだよな
宣伝も違法じゃないからどうしようもないけどな。。
71 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/19(金) 21:47:16.47 ID:H84elQiW
>>45 感覚的には近いみたいだけどな。鹿児島に住む知人やバーのマスターと
博多の話で盛り上がったり、車も走らせやすいし、鹿児島−博多間の列車も
割引回数券が売られてたし。
>>46 文化交流出来てればいいだろ。関東でも家系が横浜だけにある訳じゃないし。
大阪でも和歌山の車庫前系が、当たり前に食えていいと思うけどな。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:56:50.76 ID:FRtD2xPG
>>60 うまい味噌ラーメンというのは味の素をタップリと練り込んであるからな
癖になるのも仕方がないな
例の天満の二郎系の新店「いの一番」に行ってきた。
スープがすごい甘め。
マシしないと野菜と肉は少ないかも。
全体的な量もちょっと少なめかな。
俺的には歴史を刻め>マッチョ>いの一番って感じ。
でもすいてて並ばなくていいからお手軽に二郎系が食えるのがいい。
74 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/19(金) 22:03:04.63 ID:H84elQiW
>>72 千葉の博士ラーメンあたりだと、無化調・無かん水自家製麺・自家製味噌で
平日の開店前から店内満席、行列が出来てるけどな。
売りは味噌ラーメンだし。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 22:20:51.67 ID:aenIY7hJ
まだ報道されていない犯罪です。
夜中に家屋に侵入し睡眠中の人の体内に装置を埋め込み追跡したり
また装置を遠隔操作することでくしゃみをさせたり針で刺したような傷みを加えている者がいます。
奈良県生駒市北部に被害者多数のようです。
俺的にJETの味噌は全然旨くなかった
袋麺でスーパーで売ってる味噌ラーメンと満足度は同じくらい
実際店でも数量限定って書いてる割にはあんま頼んでる人いないしな
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:22:33.95 ID:oikG4CWA
乾麺と生めん
味噌は一番ごまかしが効くんだろ
他の味よりカップ麺との差を付けづらいから満足度が低い
塩ラーメンがうまい店はうまい、ってよく聞くけど塩置いてる店少ないよね
塩専門店ならあるけど
関西で味噌と言えばどこだろ?
みつか坊主、じゃんぷ亭の他にあるかな
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 01:24:27.85 ID:pQ+OcuP8
彩々
82 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/20(土) 01:37:53.84 ID:uSaCyoFl
すみれも昔は旨かったんだけどな〜
今のすみれでいいんならカップ麺でもいいんじゃね
>>79 チェーン店とか行けば塩と醤油は置いてるやろ大概
塩・醤油・豚骨 とか訳の判らん分類の仕方で
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 02:58:02.31 ID:oikG4CWA
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 03:04:52.08 ID:l0gD0PFv
カップ麺を引き合いに出す奴は頭取り替えたほうがいい
>>89 かなラーのためなんだろうけど、いいかげん○○会の宣伝は止めてくれ!
違法じゃないから矯正できないけど。。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 09:09:48.60 ID:eKQiEa1z
>>79 谷きんの塩キラは旨いけどな・・・
けど、塩キラ以外のメニューは微妙だ
だから塩が旨いと他も旨いってゆーのは嘘だきっとw
京橋の剛力ラーメン、閉店してたのな。
一度も食おうと思ったことはなかったが、なんかネタ系における「イロモノ→ドカ盛り」
という時代の節目を感じるような感じないような。
剛力潰れてたんか
でも最近はうまいラーメン屋増えたからなあれだと潰れてもしゃーないわ
最後に行ったの15年以上前やわ
いま針中野の一撃亭に来てみたら
貼紙がしてあって閉店だってさ
極真でもやってるいかつい店主かと思って入ってみれば、普通のおっちゃんだったからな
食べログみたら7/20までは営業していたみたいだから
なんで閉店したんだろう
よっぽど不入りだったんだろうか?
>>95
最近、「綿麺」の話題がどこでも聞かれませんがどうですか?
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 15:22:09.75 ID:UGUajQa5
作ノ作って美味しいのですか?
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 15:36:29.17 ID:3MCjNW0E
昨日は月に2回〜3回上本町に行く用事の日だったので
さっさと終わらせ三谷製麺所へ3度目の麺を購入しにいった。
時刻は12時30分
店が半シャッターで閉まっているではないか
昼休みかとも思ったが店前で5分ほど車内でまったが
14時から用事があったので
残念であったが帰宅した。
今日麺販売営業時間を調べたら13時開店であったのじゃな
そういや延々と光龍益のネガキャンしてた奴来なくなったな
仕事見つかったんだろうか?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 17:12:17.84 ID:6Ajiv2Iq
市内の店ってあんまり美味しいところないよね
残念だけど
ラーメン事業をビジネスと考えている経営者が多すぎ
もっと真剣に美味しいラーメンをつくってほしい
無化調とかどうでもいい
普通に美味しいラーメンをお願いします
だから東京に大阪は負けるんだよね
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 17:35:10.32 ID:+rKbZ1p6
東京に負けてるとかいってる馬鹿しつこいよ
東京のラーメンは大阪で受け入れられてないんだけど?
土地に合った個性があるし土地で好みも違うんだから
そもそも東京のラーメンなんて地方からの輸入なのに
大阪が東京に負けるってそんな大会どこでやってるんだよ?
出汁の文化を知らないものが味を語ってるなんてw
幼い頃よりまともな味に触れてきていないので東京モンのほとんどは味覚が整っていないといえる
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:37:10.28 ID:pQ+OcuP8
そんなこと書いてるとご当地がうれしょんしながら荒らすからやめとけw
109 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/20(土) 19:10:50.57 ID:uSaCyoFl
>>107 全くだ。量産型立ち食いうどんが、そこら中にありながら、人口当たりの
うどん屋の数は平均以下だし、定食屋の味噌汁も出汁取ってなかったり。
早々と漏れて御座候。
東京は東京
大阪は大阪
東京のラーメン屋のトップ50店を大阪に持って来れば半数以上が壊滅状態
大阪のラーメン屋の「トップ25店を東京に持っていけば半数以上はそこそこやっていける
なぜなら東京の人のラーメンに対する執着が異常だからである
東京に大阪のラーメン屋が来れば好奇心で食べてくれるしそこから根付く可能性はある
だが大阪に東京のラーメン屋が来ても「東京?なにそれ?味がどぎつすぎる」と一蹴されるのがオチ
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 20:54:20.47 ID:X3uZMLW3
>>105 先日の麺王決戦で
大阪代表の○寅が最下位で負けましたとさww
こうじグループだからって○寅があそこに出してたのがわからんわ
会場は大阪だしユニバ駅から20分もあれば寺田町行けるだろ。あの場所でわざわざ食う価値がない
>>113 電車しか使わない貧民ならではの発想だな
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:47:55.08 ID:F1I7x6q0
原チャのおっさんが何言ってんだかねえwww
車使ってラーメン食ってる奴がCPどうのこうのといってもなあ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:59:12.42 ID:r55uB7iA
呼ばれてもないのに静心斎橋のレセに来てたっけwww
どこまで図々しいコジキなんだ
プロフ見たらイタタ
学歴を誇らしげにwww
「レセ行ったら必ず再訪します」
それって当たり前だから!!
いちいち書くな!www
>>114 これがラオタ基地外の発想か
交通手段とかよりも大阪でしかも近いって事を書いただけだぞ
どっちもJRで駅前だから尚更あの会場に来た人にとっては価値がなかったろう
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:31:46.61 ID:iqIThUC+
あじどの満席
家系の時代またktkr
満席なのは初めて観たが
味向上したら可能性あり
今のところは擬似家系
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 23:10:13.24 ID:fh7tUNfd
野田阪神→福島→中津→中崎町→天六→天満→扇町→梅田→西中島
明日大阪へ行きます。
オススメ店を教えて頂けませんでしょうか。
出来れば丸鶏スープがよく出てるお店が良いです。
他にもっと良いお店があったらそちらでも。
>>123 金龍、神座あたりやったら間違いないやろ
129 :
123:2011/08/20(土) 23:43:02.74 ID:bylXLGsp
皆さんありがとうございます。
麺や而今と言うお店の評判はどうですか?
ああ、而今、いいね
評判も高いと思うよ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 23:53:27.12 ID:kR9tx7p8
>>129 何を考えてるの
おかしなことを言うなよ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 00:37:19.79 ID:TA8JZ5Uh
>>111 お前アホ?そもそもWスープって東京というか東日本初のもんなんだけど、
それを大阪もかなり送れて真似し始めただけだろ。
そういや洛二神が佐野の連載コラムで取り上げられた時
「ラーメン不毛の地の大阪でこんなWスープが食べれるとは驚きだよ!」
みたいな褒め方されてたっけ。本当に東京で受け入れられるなら豚シャツは
とっとと進出すればいいのに。静岡出身のくせに何で大阪に井の中の
蛙みたいにしがみ付いてんだろ?
>>104 大阪に合ったラーメンってライト豚骨のことか?
あの中途半端さこそ大阪ラーメンだね。
つか煽りじゃないんだけど
東京も大阪も元々はラーメン不毛の地だから
今大阪で流行ってる店の9割は東京の劣化コピーだよね
質問なんだが
三国にある黒丸はなぜ経営者変わったの?
今更だけど気になって。
昔の方がうまかったよなぁ…
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 03:06:15.20 ID:ig70Zo5J
大阪の出汁文化か
よくいうな
あきれてきます
うすあじ=出汁文化という概念がおかしい
東京のように濃い味で勝負してみては?
142 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 03:41:43.72 ID:Bi8GFjhe
>>141 関東の出汁は濃口醤油の上からでも鰹の香りがするんだが
大阪の出汁は鰹の香りがロクに感じられんぞ。
それこそ、薄口醤油と塩をブレンドしてすすってろって感じだけどな。
それは放射能の香りだろ
144 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 04:01:52.32 ID:Bi8GFjhe
匂いから色を想像することすら出来んとか哀れすぎて・・・
あと放射能って色ちゃうからな。放射線と放射能勘違いしとるんやろうけど
146 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 05:12:47.19 ID:Bi8GFjhe
>>145 あほか。放射能は放射線の一種で波長が違うだけだ。
可視光>紫外線>X線>放射能って話で、匂いだけで判断できるなら
人間に目はいらんよ。
147 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 05:19:50.42 ID:Bi8GFjhe
ついでに言うと放射能が物質なら、宇宙服着て作業すれば何の問題も無いだろ。
>>146 お前全く放射線について知らないだろ。それと共感覚って知らないの?
149 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 05:37:28.36 ID:Bi8GFjhe
>>148 ボケ。シャッターを押すと破壊レーザが発射されるカメラを作りたくて
大学を選んだ人間に、光のことを無知というか。
それと共感覚というなら、大阪にもセシウムは飛んできてるけどな。
>>149 お前の反論のムリヤリ感はいつも凄いな。
論理的に反論しろカス。
共感覚で光を放射性物質を感じてしまうってぶっ飛びたいの?
それと「可視光>紫外線>X線>放射能」←こんなの物質と光子と波長と汚染度も含めた定義と全てごっちゃにした指標を出して大丈夫なの?
151 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 05:52:45.40 ID:Bi8GFjhe
>>150 意味分からんし、放射性物質ってどこででた?
>>151 意味ワカランのはお前だ。放射能の定義を説明しろ。
153 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 05:58:48.73 ID:Bi8GFjhe
>>152 分かりやすく言えば、レントゲンより危険な光が放射能だ。
155 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 06:03:20.19 ID:Bi8GFjhe
156 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 06:05:21.09 ID:Bi8GFjhe
ああすまん。波長関係なく光子全般。
>>156 じゃあ紫外線も赤外線も遠赤外線も放射線で汚染されてるわけだ。
炭火で焼いた焼き鳥食えねーな。
158 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 06:20:42.53 ID:Bi8GFjhe
>>157 良いんじゃねえの。空気も水も放射線浴びてるよ。
全然ラーメンの話してねぇ
今大阪で流行ってる店の9割は東京の劣化コピーだよね
>>153 放射能(ほうしゃのう、英: radioactivity)とは、原子核が放射線を出して、より安定した原子核に変わる 性 質 である
Wikiより
物質から放射線が放出される 性 質 。又は放射線を放出する 能 力
はてなキーワードより
取りあえず放射能でググってこいよ、勘違いしたまんまは恥ずかしいで
科学の時間ですか?
164 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 06:53:38.57 ID:Bi8GFjhe
>>159 すまん。深夜だからいいかなと思って。
震災以降吉村家でさえ材料の入手経路を確保したり、
向こうは大変そうだからな。人の不幸に付け込む奴は気に食わん。
>>161 おまえ、そろそろ自分の意見出せよ。自分の意見を出せずに
突っ込むだけなら野党時代の民主党と変わらんぞ。
>>162 一般的にはX線より短い波長は放射能と言うよ。
逆にその光をどう表現してるんだ?
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 07:05:46.02 ID:TA8JZ5Uh
早朝から放射能とかダマレ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 07:08:15.48 ID:yVvgN/Bz
スレタイどおりの展開が微笑ましい。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 07:18:55.17 ID:KJ9YxyIQ
>>142 粉ぶち込みの煮出しすぎの出汁食いすぎ
大阪の出汁の奥深さがわからんか?
168 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 07:25:21.20 ID:Bi8GFjhe
>>166 流石に俺が建てたスレだけあるだろ。
>>167 わからん。旨けりゃ行列対策を先にすべきと先に思うけどな。
横浜だと関西風のうどん屋もあるし、立ち食いそばでも
行列が出来てる。向こうは他所の味も受け入れられるんだよ。
>>167 雑魚に何言っても無駄
ちなみにまずい所のうどんは
出汁から出るかつおの香りが
味のバランスをぶち壊す
やっぱ大阪のラーメンと東京のとでは
コンセプトが全く違うわけだから
それで優劣付けるのは何かと
>>164 詫びを入れる姿勢はいいんですが、吉村家って?
>>134 wスープって醤油豚骨に煮干しスープ入れただけのもの
青葉が引き金になり大阪で玉五郎が導入した
その青葉や玉五郎も今は落ち目
むしろ鶏清湯系の魚介が今は主流
豚骨系ってもう古いんだよ
172 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 07:40:25.48 ID:Bi8GFjhe
>>171 もっともこれも麺屋武蔵の影響だから、やはり東京の影響かw
今大阪で流行ってる店の9割は東京の劣化コピーだよね
>>164 だから”光そのもの”じゃなくて”光を出す能力”を放射能言うんやっつーの
高校の化学レベルやぞ
>>171 俺は鶏白湯ばっか食いに行っとるわ
鶏清湯でお勧めあるなら教えて
>>168 だから何で優劣とは違うとかって逃げるの?コンセプトが違うといいながら
大阪のラーメン屋も猿真似とはいえ東京と同じスープの作り方やってるくせに。
というかそもそもいわゆる豚シャツとこ以外で関西風出汁で作られた
大阪ラーメンって存在するの?ラーメンにおいては関西風の出汁では
弱すぎて使いものにならない。それだけの話なんだけど。この話になると
ラーメンにおける関西風出汁の殆ど出てこないんだよな。
以前、ローカルニュースで関西風の出汁で大阪ラーメンを作って
名物にするみたいなネタがあったけど、あれってあの後どうなったんだろ?
>>167 だからお前はうどんだけ食っとけよ
訂正
>ラーメンにおける関西風出汁の殆ど出てこないんだよな。
ラーメンにおける関西風出汁の具体例って殆ど出てこないんだよな。
178 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 08:36:11.93 ID:Bi8GFjhe
>>175 一般的にX線以上の短波長をなんと呼ぶんだ。
そもそも、光を出す能力が議題なら、それを臭いで感じれるのなら
それこそ、このスレ自体、電波・お花畑板に引越ししろって感じだ。
それに、化学じゃなくてどちらかと言うと物理だけどな。
もういいから
とっとと消えてくれ
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 09:13:04.42 ID:VqtuK1cP
気軽にラーメン食えよ。東京の話すんな。
そもそも、大阪は出汁文化って思い込みがおかしいんだよな。
うどん県みたいに年がら年中うどん食ってるならまだしも、
大阪のうどん屋軒数は人口比で全国最低レベルだったはずなのに、
(見つからなかったが、前に総務省の統計で見た)
何故か出汁文化って言葉だけ一人歩きして、他所の味の拒絶する方便になっちゃってる。
俺は、昔は兎に角、今は大阪でも結構いい店があるって思っているんで、
ご当地と同じスタンスには立たないけれども、
それだけに、麺文化不毛の地を支えた出汁文化マンセー主義は大反対。
せっかくの交通の要所なんだから、
いろんな味が食えるようにして、それぞれが好きな店で腹一杯好きなメニューでを食ったらいいじゃん。
スマン、データ見つけたがちょっと勘違い混ざってた。
低いのは件数ではなく家計に占める麺類の価格で、大阪ではなく近畿全体。
近畿は中国地方と並んで沖縄を次いでブービー争い。
だがなぜか、沖縄は沖縄そばを除外したデータなんで、
実質は近畿と中国地方で麺文化の国内ドンケツ争いといっていい。
強いて言えば、和麺中華麺どっちも同じ位駄目な中国地方に対して、
和麺が中華麺よりちょっとマシな関西って差はあるけど、
これで大阪の出汁がどうのってのは冗談のレベル。
大阪が出汁文化ってなら日本中全部出汁文化だねw
ソースは総務庁統計局のデータ。
文句があるならそちらへどうぞ。
関西人はつゆのことを「だし」って言うからね
東京のラーメンが塩辛いのは甘みをつけるものがタレに少ないだけ
塩分濃度が大して変わらないのは散々既出
関東出身の俺でもがんこは塩辛い、東京でもあれなら味障向けなんだろ
東京でも大阪でも美味い店は美味い、不味い店は不味い
レス番飛びすぎて何が何やらwww
>>184 あの塩辛さはがんこだけだろ。東京のラーメンは塩辛いって本当に
関東出身か?塩分に関しては関西で煮炊きに使われる薄口醤油のが
濃い口より塩分高いんだけど。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 10:44:12.95 ID:Dy2Uwt2k
麺たらこは筑豊ラーメン山小屋です
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 10:50:16.37 ID:atUJ8NYV
関西を中心に活動してる
ウザイブロガーを教えて
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 11:13:32.32 ID:QGa58eXW
一風堂がきて大阪でも長浜ラーメンが食えるようになったね
久留米ラーメンも満州屋がナントカ系以外のちゃんとしたのほしい
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 11:13:48.40 ID:TA8JZ5Uh
>>182 別に大阪がダシ文化とは思わんが饂飩以外の料理にもダシはとるだろw
オマエの家ではお湯で味噌を溶いた味噌汁を食べて
煮物の汁はお湯の醤油割りか?
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 11:40:10.02 ID:LCM0WEGR
>>188 一期一会
麺多浪
ハシダメン
が御三家とのもっぱらの評判、
一期一会はウザいを通り越して迷惑レベルで過去に店と問題を起こした実績あり
イチゴはわっしょいの記事消したのはワロタ
なんぼラーメン好きでも毎日食ったら3年で死の淵まで行くよ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 12:50:09.10 ID:z+VqEuaT
>>184 東京の塩辛いのには訳がある
基本食品の長期保存の塩漬け文化納豆やくさやなどの発酵食品文化
ニオイのきつい物には香りのたつ濃い口醤油
出汁の食材も煮干しが中心
煮干しに甘味は似合わない
濃い口醤油でニオイを和らげるか
塩で味覚を麻痺させる
繊細な味や奥深い味
とかは風土上無理なのである
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:01:01.84 ID:z+VqEuaT
バカがさんま節の香りが良いとか言ってる奴がいたが
こういう物が流通するのも塩漬け文化があってこそのもの
昔のさんまを食する場合
干物が中心
いまでこそ冷蔵流通技術が進んだので
さんまも生で食える時代になった
まあパフォーマンスでさんま節を使った
麺屋武蔵のオッサンのアイデア勝ち
生で食うさんまが旨いのであって
出汁のさんまはそれなりなのです
>>195 そうそう武内氏な。
亡くなった時、本持ってたからビックリした。
30歳過ぎたら、ラーメンは週1以下にしないと。
死ぬ
肝臓に脂肪が溜まって死亡
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:07:23.97 ID:2VGsw/YO
一期一会
女装癖あり
わっしょいを誹謗中傷
製麺屋従業員の名刺を無断でブログにup
オージービーフを和牛と勘違い
味噌に気づかずスルー
でもいい奴だお
うちらのオモチャみたいな感じ
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 15:47:17.36 ID:y6BJXkl5
>>199 まる○を応援してるから
ライバル店を誹謗中傷ww
紅も応援するも閉店ww
関東のラーメン屋も
関東のオタも大阪では無理
こんなに味そっちのけの個人の意見に偏ったブログなのに本なんか売れるの?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:23:23.34 ID:xEkcnB10
紅なんだったの?爆
ちゅーとはんぱな店が
ちゅーとはんぱなブロガーだけ呼んで
ちゅーとはんぱなレセプションしたから
だめなんだーよ爆
まるトラはウルトラメチャ行列店
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:40:37.26 ID:iNgn0d4e
>>188 麺多浪だね
ラーメンやの店長と工作してるんじゃないかな
イチゴが麺多浪に責任転嫁しようとしていますw
ブロガー全員ウザイわ。
アホか。
しょーもない事聞くな
ライト付きの扇風機って今もあるな
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:55:49.00 ID:Dk4rZmTg
>>206 ブロガーの大半が濃い味嗜好で時代遅れ
太麺嗜好もいいけれど
キッチリゆでてコシのある細麺はうまいな
博多のような擬似的生麺コシ感覚は
どうなんじゃかだが(腹壊す一つの原因)
食事としてのラーメンも大事とつくづく思う
けっしてトッピングで味がアップする訳ではない
野菜不足のラーメンなので
ネギトッピングがあれば必ず注文する
ついでにモヤシも 味玉も
店によって凄く格差(量の違い)がある
いくら旨くても胃はもたれる下痢はするラーメンでは恐くて食えません
でも大半がそういうラーメンになっている
旨さを追求しすぎて
おかしなラーメンが増えている今日この頃
211 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 20:56:09.89 ID:Bi8GFjhe
>>197 目黒のさんまとか聞いたこと無いのか。それに言ってることが
ユッケは良く、ビーフジャーキーは邪道って感じだが。
日本橋の大勝軒で初めてラーメン食べた。
基本的にはうまいと思ったんだが、スープがちょっとしょう油辛かったような気がする。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:10:46.37 ID:6jdYvsru
生さんまって鰯の劣化版って味だよね。
216 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 22:28:57.63 ID:Bi8GFjhe
>>213 分かっとるよ。ただ、そういう落語が存在する以上、昔から生のさんまが
食われていて、保存技術も確立されてたってことだろ。
大阪ときたら食中毒を出しまくった上で、京都の着倒れに便乗して
食い倒れと宣伝したというせつもあるし、大坂を大阪と変えたのも
土に帰らないようにという話じゃないか。現在進行形で人口は減ってるが
>>209 一段落目は完全に同意だが、野菜うんぬんは普段気を付ければたまのラーメン位問題ないやろ
生のサンマが食える(=刺身で食える)のは現代技術があってこそだという
>>197の主張を無視して
焼きサンマの落語を持ち出す糞コテw
220 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 23:09:05.92 ID:Bi8GFjhe
>>219 違うだろ。
>>197の主張は関東は塩漬け文化ってことだろ。
他所の文化にケチをつけるが、大阪が開発した調理技術があるのか?
全てパクリばかりとしか思えんが。
うわー糞コテもう17回も書いてるやんキモすぎるわ
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:18:26.56 ID:3dhvmdaG
お前みたいなキチガイがトンキンの評価を落とす
ってか落語がソースになると思ってる奴初めて見たわ
大阪が開発するって何や?頭の中で大阪を擬人化でもしてんのか
>>220 東京のラーメンだって青葉のWスープが流行ればほかの店も真似するし、麺屋武蔵の清湯魚介系が受けるとほかの店も真似をする。
真似をするのは大阪も東京も一緒。
大阪だけを悪者にしていない?
あとつけ麺も青葉の成功で爆発的に普及した。
芳賀氏の貢献度は大きい。
224 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/21(日) 23:57:23.35 ID:Bi8GFjhe
>>223 真似は真似で仕方がないが、オリジナルを否定するスタンスは気に食わん。
大阪で採れる食材なんて、数限られてるのに産地の人間を田舎者扱いするからな。
関東人が草むらで生活してる時代から様々な物が集まるよう努力した結果が妬ましいのか
どこまでも下劣な奴
226 :
野村英明:2011/08/22(月) 00:34:20.87 ID:jD436FnG
一期一会 は顔のでかい中年。「タッチョ」のおかげで、たむらで限定を
先に食べることが出来たと自慢していた。
>>225 関東の人間が草むらで生活していた頃の大阪は
京都の人間からは卑しい地域扱いじゃねーか
それとも江戸幕府ができるまで関東はそういう生活状況だと思ってたの?
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:11:10.87 ID:CAy9xCI0
>>227 卑しいと言うだけでどんどん寂れてった京都と物を貯めてった大阪
名を捨てて実を取るって知ってるか?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 04:13:09.26 ID:+RkxA4yI
>>186 昔々の大阪のヒガシマル醤油のTVCM
使用量は濃い口醤油の半分以下にしてください
醤油濃い口と薄口同分量は使わん
料理人なら味見をするな
現在の食材牛肉豚肉など品種改良で凄く肉質がよくなった。
魚などは養殖は別として基本自然の物なので変わりようがない
ただ冷蔵輸送技術の進歩でおいしくいただけるようにはなった。
昔と違ってシンプルに食ってウマイ食材多々
出汁の効果でおいしさアップ
出汁があればさほどいらない塩味なのである
>>190 それは日本全国一緒だろ。
近畿にだけ存在して統計データをひっくり返すくらい
メジャーなダシ料理でも出さなきゃ反証にならないよ。
当然、味噌汁や煮物みたいな何処にでもある物は該当しない。
俺も考えてみたけど、当てはまるのは明石焼き位か。
これが出汁文化の証とかいっちゃったら明石の住民が困惑しそうで恐縮だけどw
( ‘д‘)y-~~<ビーマも最近酒飲みの舌になってきたなぁ
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 08:59:40.73 ID:1FZLf9Lz
そんな話、この板やスレすることではないだろ。他でやれ。
今大阪で流行ってる店の9割は東京の劣化コピーだよね
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 10:20:42.81 ID:0j/l6RgT
>>199 東大阪猛麺会の一期一会って評判悪いな、かなラーのせいだろうな
いいえ、本人のせいです
おいおい彩々いつの間にか移転したんかよ
近かったのに遠くなった…
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 11:53:00.08 ID:uUWijHzy
>>29 おまえと貝塚の旭川ラーメンは絶対ゆるさない
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:17:17.38 ID:fvfFV872
犯罪の臭いがする書き込みですね
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:59:10.16 ID:CAy9xCI0
>>232 西と東のにっころがしやおでん、肉じゃがを食べて出汁が変わらんと思ってんならお前の舌がおかしいだけ
>>235 今大阪で流行ってる店、とやらをリストしてくれ
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 14:02:19.16 ID:AbHMCq9/
>>243 、、、ほう、これ全部流行ってるんだ、、、
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 16:31:38.76 ID:IwKb8TiG
>>235 だよね楊子江で修業した弥七なんか東京ですごい流行ってたし
東京の某店で修業した井岡亭はガラガラだもんね
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:15:44.12 ID:0j/l6RgT
猛麺会の巣であるRISEの前通ったら冷やしキムラ君ってのをやってた、
たむらでも冷やしキム玉そばをやってたし猛麺会がまた一枚噛んどるな
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:51:34.56 ID:IwKb8TiG
>>232 だよね
おでんやうどんにしても関東のは塩辛いだけで食えたもんじゃないし
ありきたりの料理でも出汁だけでこれだけ違うもんね
>>245 で弥七以外では他にあるの?少数の例の出されても意味ないんだけど
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 19:07:15.68 ID:IwKb8TiG
>>248 弥七が東京で濃厚鷄白湯を流行らせたんだけど
豚骨は博多の某店だし
少数も糞もパイオニアがいくつもあると思うか?
一つでも新しい分野を築くのは簡単じゃないんだよ
東京のラーメンは地方からの輸入だから
>東京のラーメンは地方からの輸入だから
はぁ?そもそも東京には大昔から支那ソバ文化があるんだけど。
それ以前に東日本の濃い口醤油文化があったというべきか。
確かに東京のラーメンには九州とかからいろいろ入ってきてるけど、
大阪からの影響なんてほぼ皆無だろ。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 19:35:18.01 ID:7p24o7A/
>> 東京ラーメンで旨い店に東京生まれはほとんど居ない。神座ごときに新宿に並んで食べてるの見るとただ人が多いだけで味音痴だと分かる。
誰かがラーメンの話で大阪が東京に影響を強く与えたとか言ってるか?
頭おかしいんじゃねーの
後シナそば以前に南京そばってのが各地であったってのは無視かいな
253 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 19:36:17.60 ID:DbmEQavJ
>>232 せめて、名物鍋みたいのがあればな。
>>247 食の経験の少ない奴に他所の味は分からんよ。
>>249 家系でも鶏白湯系の店あるけどな。ただ味の秘密を漏らさないだけで。
>>252 >誰かがラーメンの話で大阪が東京に影響を強く与えたとか言ってるか?
弥七をパイオニア扱いしてる
>>249が言ってるだろ。
それから南京ソバ無視じゃなくて「それ以前に東日本の濃い口醤油文化があった」
って書いてるあるんだけど?ちゃんと読めよ。お前のが頭おかしいよ。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:08:41.57 ID:IwKb8TiG
>>254 弥七が強い影響を与えたなんて言ってないが?
話を膨らますなよ
東京の元々のラーメンなんてダシの薄いただの醤油ラーメンだろ
屋台で食べたらうまいレベル
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:16:18.50 ID:7p24o7A/
>>254みたいにこんなとこで顔赤くして必死な所が東京の低いレベル。濃い口醤油文化?知らんがな。支那ソバ文化?なんやそれ?自分が思う大阪にない旨い東京ラーメンでも書けよ。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:22:14.15 ID:CAy9xCI0
>>250 濃い口醤油みたいな劣化代用品を文化とか悲しく無いんか
>>254 支那ソバが南京そばからの派生なのに東京に元々あるように書いてんのが正しいと思ってんの?
やっぱ頭おかしいわお前
>>255 >>249で
>弥七が東京で濃厚鷄白湯を流行らせたんだけど
と自分で書いてるくせに。流行らせる=影響ではないの?
そもそも「強い影響」なんて書いた覚えはない。
「強い」と勝手に妄想膨らませたのは
>>252なんだけど。
それから「屋台で食べたらうまい」とかそういう吐き捨てはやめようよ。
痛々しいだけだから。屋台の薄い醤油ラーメンにも遠く及ばないのが
大阪でデフォな中途半端なライト豚骨だろ。
260 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 20:33:42.89 ID:DbmEQavJ
>>255 ラーメンの発祥が横浜と言われてて、ルーツとなる店も塩だし
最初の鉄道が横浜−品川間だと考えると、塩なんじゃね。
100年くらい続くその店の塩そばを食ったら、多分大阪人は
糞不味いって言うよ。中国で日本人向けじゃない料理を食った感じで。
あと、大阪のラーメンのルーツ的な存在は住吉だろ。
当然創業時と味は変えてるだろうし、他所も改良はしてるだろ。
それに鶏白湯は、博多の水たきでもともとあるからな。
>>256 顔を真っ赤にしてるのは君自身だろ。東京を低レベルとか揶揄して何の
意味があるの?東京と大阪の違いはピラミッドの規模が違うってことなんだけどね。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:43:45.45 ID:CAy9xCI0
どう見ても痛々しいのは東京の旨いラーメン屋一つすら挙げられずに喚いてる
>>259君なのであった
東京にラーメン屋が関西で成功しないのに関西のラーメン屋は東京で多数成功している
まちがえたwww
東京のラーメン屋が関西で成功しないのに関西のラーメン屋は東京で多数成功している
自分のラーメン屋でもないのにアホちゃうかお前等
東京 大阪 どうでもええやんけ
自分が美味いとおもってりゃいいだけやろが
小せぇ言い争いしやがってガキばっかりかここは???
>>262 マジレスすれば轍(神泉)旅の途中(高円寺)えどや(小岩)はやし(渋谷)
こういうとこでいいかな。
267 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 21:08:58.96 ID:DbmEQavJ
>>265 いいじゃねえか。他所の味を大阪で食えれば。横浜で結構喜多方ラーメンの
店に行っていたが、本場に行って食ってみたいけどな。
六角家が大阪に来る前は、どこにあるんだって反応だったが
来てからは4人ほど本場で食ったレスを書き込んでたし。
大阪は他所の文化を受け入れる姿勢が足らん。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:10:23.55 ID:CAy9xCI0
>>266 味や長所も書かず店名だけ書いて何がしたいの?
意味不明な長文書く程沸騰した頭を冷やしてきなよ
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:13:02.00 ID:7p24o7A/
>>261 東京と大阪比べてる時点で大阪意識してるやんwww。俺らは東京なんか比較対象もしないし意識もない。えどや?はやし?旅の途中?知らんがな。何がどう旨くて大阪とどう違うのか言わないと伝わらんな。食べログの知識じゃねーの?
ラーメンなんて自慢げに語るほどの食物じゃねーだろ
B級だぜw
たまにくいてぇ=ってだけのもんやろ
自慢したいならもっと高級な物自慢しろよ貧乏人w
>>267 おいこらラーメン荘で太麺大食い対決ワシといつすんねん
ガタガタうんちくたれるやっちゃで
272 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 21:24:53.89 ID:DbmEQavJ
>>270 他の料理なら他の板に書く。この板で何言ってんだ。
273 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 21:26:58.72 ID:DbmEQavJ
>>268 ググれよバカ。単にお前が興味ないだけだろ。
とどめ刺したろか
はっきりいって、東京のラーメンはバカでも分かる味。
味が極端に濃すぎて脳裏に焼き付く味。
だから何度も行きたくなるんだよ。
関西は微妙な味加減を楽しむ土地だから極端な味付けはしないんだよ。
>>272 貧乏人は安もんのラーメン自慢でもしとけやw
こんなもん自慢してどないなるねんwww
>>274 うまいラーメンがあると紹介するなら味や接客にも触れる。普通は
伝える気が無くて店名書きたいなら東京のスレでやりな
関東人はそんな常識も知らんのか
>>275 天に向かって唾するな。コテ擁護する気はさらさら無いが、
「関西の味覚」なんてものはもはやシーラカンス状態だ。
強いて言えば二極化、上はラーメン食わないし下は犬の餌マクド。
大上段に振りかざして言うほどのモノではとっくになくなってる。
よそ者の垢シャツと十把一絡げで「井の中の蛙」と哂われるのがオチ。
279 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 21:45:42.49 ID:DbmEQavJ
>>276 金持ちは横浜招副門のフカヒレラーメン(四万円)でも食って自慢してろ。
>>279 なぁお前子どもやろ
下らんこと比べな気がすまへんのやなwww
レベル低いわw
282 :
マギーご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 21:58:43.36 ID:DbmEQavJ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:03:51.62 ID:7p24o7A/
>>274 早く違い書けよ。大阪のどこのラーメン食べて比較してんのか興味あんだよ。でかい口叩くわりに逃げてばっかだなwww
>>282 ほな麺半分で今の天神旗をゲヒンはどう思ってるかを語ろうや
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:11:32.01 ID:iELcm3oy
いつまでやってんの
構ってチャンを相手しなきゃならないほどお前等寂しい日々おくってんだなw
東京、大阪の底辺な同類同士仲良くやれやwww
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:16:46.94 ID:8Qr/PSvp
弥七のスープより天下一品のオッサンがスゴイやろ
>>246 ○○会がどんな活動をしようと自由でしょうに
288 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 22:29:21.99 ID:DbmEQavJ
>>284 気持は嬉しいんだがすまん。マジレスするとネットのオフとか
嫌なんだわ。昔オフ板にいたころも、参加者同士のひどい中傷合戦とか
あったりな。それより、リアルにあった人と酒を酌み交わしたい。
天下一品のおっさん尊敬してたけどテレビで成金趣味全開の社長室見て一気に我に返った
>>289 俺も豆田が豪邸に住んでるのを見て行くのやめた
それまで好きだったんだけど
あーあ、アホでキ○ガイ(しかもコテ)が居着いちゃったか・・・
292 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 22:56:56.34 ID:DbmEQavJ
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:00:40.27 ID:8Qr/PSvp
>>289 >>290 金持ってる人が無駄遣いするから
経済が回りまんねん
オッサンが作った温泉施設もええみたいやで
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:16:09.13 ID:uUWijHzy
ゑぼや、平太周が好きだったが、どっちも一年程であぼんしたなあ
前者は立地(桜川とかいう大阪ドーム近くの駅前だった)、後者は値段設定とメニュー(ランチメニューなし)が
全くダメだっただけで、味は良かったんだ(´・ω・`)
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:32:53.33 ID:8Qr/PSvp
>>294 飲食店で一番大事なんわ地元民のリピーターが基本で
コレが少ないとやばい
あと地元の会社勤めの人とかが食事に来てくれること
ブログ書いてる人なんか1回きりの訪問で
好き勝手書いて終わりや(実際オレも参考にしてるけど)
出店にかけた金も大事やな
キレイな店舗ほど早くつぶれる
家賃プラス月々の経費 店舗の返済でアウトや
玉五郎なんか
かしこかった思うで
最初の店舗2軒目金かけとらん
オレも近所の店へ食いに行くけど
ウマイ店が増えすぎて
同じ店へリピートする回数はへってる
遠出もすることないから遠い店のリピーターにはならん
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:39:29.44 ID:1FZLf9Lz
気軽に食えや。ラーメンなんだろ。
>>288 お前ーマジレスにがっかりやわー
太麺好きいうてたからラーメン荘の名前出してただけじゃー
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:45:45.56 ID:TgxjA/8a
濃い口醤油にはグルタミン酸が豊富だからね
そばつゆの出汁にはイノシン酸が主体の鰹節だけでいい
でも薄口醤油にはグルタミン酸が少ないからね
そばつゆの出汁には鰹節だけでなしに昆布も使ってグルタミン酸を補ってるのだよ
これが東西の醤油・だし文化の違いだよ
299 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 23:49:25.81 ID:DbmEQavJ
>>297 気づかんかった。すまん。せめて、パイプで麺を食う対決なり
分かりやすいネタにしてくれ。
300 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/22(月) 23:51:28.20 ID:DbmEQavJ
>>298 鰹節の味のしないうどん屋散々あるけどな。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:54:04.69 ID:8Qr/PSvp
旨味だけちゃうやろ
香りちゅうもんもある
もちろん味付けも
臭かったらあかんし処理の仕方でエグミもあるし
臭くて塩辛いのん好きな人もおるけど
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 00:27:54.08 ID:la6+rDMV
>>233 俺はビーマを一番信用しているが
唯一四○神だけは公私混同やなww
この店はアカン
ハシダは全てが信用ならん
ビーマって塩辛いのが旨いと思ってる奴だっけ?
>>300 お前いつも定食屋の味噌汁やらうどん屋のダシがどうのやら言うとるが
理屈ばっかりでいっこも店の名前出さんのう
あと、前スレで↓のレスをスルーしたんは都合悪かったんか?
846 自分:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/08/11(木) 01:31:34.42 ID:iGOxxgb1 [2/2]
つーか、ヨソの文化を受け入れてないって言う判断基準は?
それにアンタ自身が大阪に対して偏見持ってるのに
他人に上から目線で偏見どうのって筋が通ってないね。
例えば『大阪には昆布と化調の・・・』
これはどういう調査をしたのかな?比較対象は?
麺屋近、たぶんレポがなかった担担麺食った。
700円で無料の大盛りにした。
ゴマが濃厚なのに全然辛くないからすぐ飽きるけどそこそこ甘旨い。
麺大盛りにしたら多すぎる。 200g以上あったはず。麺自体はふつう
バラチャーシューもなかなかうまい
値段の割にはまぁまぁいけてる。味が単調なのが気になるけど
306 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/23(火) 01:12:42.11 ID:fOz0Koci
>>304 別に店の営業妨害する気も無いし、いい店は名前も出してる。
あと後半は返す価値なし。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 01:26:42.68 ID:NzjMoBCl
>>287 そんなことよりたむらのチャーシューまた固くなってるけど直さないのか?
三段油そばの頃はもうちょっと柔らかかったんだがな
かなラーと本すら出せない煮卵評論家に直すように言っとけ猛麺会小僧
相変わらずくだらない書き込みしかねえな
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 01:40:56.68 ID:la6+rDMV
ハ○ダお疲れ!
あのねーボクのパパねーすんごいラーメンに詳しくてねー
江戸の味は、コメをたくさん食うための塩辛い副食が基本。
たくあん1切れでどんぶり飯とかね。
人形町の「玉ひで」吉原の「土手の伊勢屋」なんかそうだね。
まあ今はずいぶん味覚変わっているとは思うな。
「ひ」と「し」の区別ができないのが、本当の江戸っ子。
そういう人は気風いいから、2chでグダグダ書いたりしないよw
>>307 年とともに顎の筋肉が衰えて噛む力が弱くなるそうです
失礼ですけど、お年はいくつですか?
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 05:51:32.02 ID:fk6l/Qjq
>>302 信用するしないの問題じゃないんだけどな
味覚・嗜好が似ているか否か
それだけの話なんだけど・・・
自分と嗜好が異なる相手を「信用できない」
で片付けるのは傲慢なガキンチョだけだよ
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 06:33:49.78 ID:zd0lyN8w
>>302 確かにビーマくんの四神伝贔屓は露骨だね。
決してマズい店ではないけど、褒められるような店ではないよな
ビーマくんは来月?発売のラー本の監修に携わってるみたいだね
>>305 つけ麺は 並200g 中盛 300g 大盛 400g
ラーメンは 並150g 中盛 250g 大盛 250g
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 08:22:56.09 ID:200wc485
大阪ブラックの話題でないね
いまいちかな
間違えたorz
つけ麺は 並200g 中盛 300g 大盛 400g
ラーメンは 並150g 中盛 200g 大盛 250g
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 09:11:39.98 ID:Gxkdenqd
>>316 オレ天王寺で一度だけ食ったけど
シンプルに食べる黒醤油太麺そのままの方が好き
金久右衛門が近所やったら色々食えてええけど
よくいって月一やから
注文するのもついついお気に入りの黒醤油太麺ばっかり
本店よりも天王寺が近くなり天王寺よりも梅田店が近くなって
行きやすくはなってるけど(靱店も近い)
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:10:46.15 ID:RNPUsQff
さっき おは朝で 紅 が紹介されてった
休業・閉店は デマ でしょ?
麺屋近のチャーシューよりおいしい店って大阪市内にあるの?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:15:03.39 ID:84XUss/d
ラーメン屋でお会いするかもしれないので
ビーマやハシダとか有名ブロガーの
写真とか無い?
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:44:24.40 ID:o6BNsYxN
2ちゃんねる「書き込む前に読んでね」より
「頭のおかしな人には気をつけましょう」
http://info.2ch.net/before.html 頭のおかしな人の判定基準
・根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。可哀想なので放置してください。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 11:14:34.61 ID:200wc485
>>314 ビーマ氏は食べ歩き初期に感銘受けた店に対する思い入れが強く、
今でも大切な宝物のように高評価する。その一つが四神伝。
これは初心を忘れないという意味ではあり。
しかし新店に対しては、経験から来る高いハードル設定が評価にモロ影響。
食べ歩き経験の少ない頃、お金のない頃に感銘を受けた味。
人って、そんな思い出を大切にする傾向にないか?
自分の中でその枠内にないたむらと四神伝はなしだけどね。
いやね、たむらって1、2、3番、5番はいいんだよ。
だがね4番が良くない。
四神伝は、夫婦仲良く汁。
あんな殺伐としたふいいきでは・・・
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 19:31:21.63 ID:NzjMoBCl
>>325 またたむらのチャーシューが固くなってるがそれはいいのか?
阿呆たむら兄貴が何言おうともチャーシューが固くなってるのは事実
食べログでも最近のレビューで固くなっているという報告も続出しているしね
チャーシューだけがたむらの良心なのに・・・
329 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/23(火) 20:50:02.74 ID:fOz0Koci
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:19:43.32 ID:nnbL+3Vk
醤油ラーメンが好きです。
軽トラで売りに来るような味のラーメン屋しりませんか?
331 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/23(火) 21:33:48.68 ID:fOz0Koci
>>330 都そば・幸楽苑とか安い店探せばそれなりにチープな感じの
味が楽しめるんじゃねえの?
>>330 中華料理店行けば大概食べれるんじゃないか?
西宮北口まで行けばエースラーメンむらかみってあるけどな
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:41:21.24 ID:VC5fZedT
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:41:39.57 ID:+jsnfHHF
335 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/23(火) 21:53:37.30 ID:fOz0Koci
>>334 いや、大阪ラーメンだろ。少なくとも関東でお湯に濃縮したスープを
入れる店を見たこと無いし。まあ、否定してるわけじゃない。
アイマスもいいが、たまにはスペランカーって気分の時もあるって話だ。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:57:00.28 ID:/HMxKOh9
味の素をスプーン一杯いれる細麺の屋台ラーメンを求めてるんじゃろ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:00:12.00 ID:200wc485
>>335 幸楽苑ってセントラルキッチンで濃縮スープ作って配送してるんだが
しかも徹底した利益追求してるから材料は安もん使ってる
ここも東京の会社なんだが
ハシダのレビューはまったくアテにならんね。むしろハシダが美味いって言ってる店だけは
やめとけ、って感じ。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:14:44.73 ID:nnbL+3Vk
みんなありがとう大阪在住です。
夏はあまり夜鳴きソバ屋が近くにこないので夏場に食べたくなるとキツイですw
341 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/23(火) 22:49:47.82 ID:fOz0Koci
>>338 分かってるけどよ。表現が悪かった。そこは謝る。
ただ東京と比べて大阪のラーメンはセントラルキッチンの店が
多すぎだろ。前に数えた時、途中でやめたが半数近くがセントラルキッチン
だったぞ。
>>341 きんせいもセントラル化してるし、確かにそういうとこあるな。
利益を追求するとそういう方向になるんだろ。
利点は味が統一されることくらいかな。
虎と龍はセントラルなのでどこの店もうまい。
店ごとにスープを仕込むと、どうしても店ごとにくせが出てしまう。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:56:53.04 ID:+jsnfHHF
>>340 糞コテ無視してマジレスやると
都島の福々亭が理想に近いと思うよ
290円で懐かしい系のラーメンが食べれるからファンも多いよ
ちゃんと店でスープとってるし
>>340 福々亭は俺も好きだが、もう少しちゃんとしたものがいいなら、寝屋川のがんこパパがお薦め。
奇をてらってない醤油味だけど、チャーシューもスープも実にうまい。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 23:48:29.38 ID:/HMxKOh9
>>340は自宅付近で食べられるラーメンを求めていると思うので
所在地を言わないと(近辺でもウマイラーメン店は多数あるぞ)
近所のラーメン店片っ端から食っていけば
新発見はあると思う
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 00:38:36.91 ID:DB2fz2Nh
島田紳助、芸能界引退
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 00:40:44.62 ID:ZMMovZ/O
福々亭はアニメ声の女性店員のおかげでもっているようなもんで味の方はそれなりやな
系列のまんぷくキッチンの方がうまいのでそっちを多用してるわ
あくまでもイメージなんで悪いが南大阪はうまいラーメン屋が少ないような気がする
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 03:18:29.38 ID:xAWat1YN
>>348 まんぷくは定食屋でラーメン屋じゃないだろw
しかもなぜかデカ盛りの店になりつつあるし
福々亭のラーメンは今じゃあまりない懐かしい系だからたまに食べるとたまらなくうまいよ
都島いったらほぼ立ち寄るけど客多過ぎでフラれること多々
そしたらまんぷく利用してる
あとアニメ声は喋りとろいけど動きはなかなか素早いよなw
>>346 そういや紳助のラーメン屋ってあったなあ
>アニメ声の女性店員
コレを見てググッてしまった・・・
近いうちに出撃するかもw
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 09:12:41.12 ID:q77aGi1P
>>347 何もない県境やんけ
大阪在住って書くな
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 09:15:03.55 ID:57MkBpeW
紳助みたいなクズと一緒に、津波で流されろ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 10:50:39.69 ID:BstUDChH
>>348 その店員さんが居ない時は行きたく無いんだよね。
自分の落ち度に対して詫びる前に毎回言い訳ばかり言ってる人が
居る時はスルーしてる。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 15:57:03.00 ID:ZaZtEHst
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 18:12:30.52 ID:iUaJh9gq
↑すけべえ屋さん?
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 19:32:55.89 ID:aGWXLlT9
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:07:56.84 ID:ZMMovZ/O
私、一期一会の過去
・東京でラーメンブログをやる。
・店内のあらゆるものを撮影し、厨房で働く店員も撮影。
・店主に話しかけ、2ショットで写真を撮る。
・しかも女装者。
・以前貰った、浅草開化楼麺配達員の負死鳥カラスの名刺を、彼と喧嘩したからと、
一切伏せずにブログにアップ。
・あちこちの店を出入り禁止になり、東大阪に逃げのびる。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:20:19.40 ID:OKBPGv8z
今回のスレもブロガーねたOKなのかい?
キチガイホイホイってスレタイなんだからブロガーねた上等なんじゃねーの?
むしろホイホイ集めてくれってなもんよ
今度他県から大阪の長堀橋周辺に引っ越すことになったんですが、
通いたくなるおいしいラーメン屋はありますか?
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 08:59:06.89 ID:pYOZUWz9
>>364 たくさんあります。
ありすぎてこまります
銀一の情報はいつになったら出てくるの?
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 13:04:23.16 ID:JA4PRaGP
長堀橋といえばカドヤ食堂
( ‘д‘)y-~~<長堀橋といえば天下一品
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:07:21.20 ID:ZV85FUUY
一風堂があるじゃない
大阪って長い間金龍だの神座だの古譚だのしかなかった
不毛地帯だからな
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:09:21.51 ID:ZV85FUUY
いきだおれ太郎
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:43:46.00 ID:dPrQ79eB
>>372 いっぱいあったけど君が情弱で知らなかっただけ
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:47:40.99 ID:vRu+sKjw
ほんと長堀橋から半径42.195km内
ウマイラーメン屋をピックアップしていったら
毎日食っても1年以上かかるぞ
静そんなに旨いかなぁ・・・
煮干し練りこみ麺は良かったが
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 18:47:44.03 ID:/WsYaddK
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 19:54:01.05 ID:ZpWoD182
いくらなんでもその煽りは無理がある
>>372 神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:37:20.92 ID:iO/O/nGV
大阪名物九州ラーメン亀王も
>>366 ○○会はもはや滅びたから、もう出てこないんじゃないかな
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 09:01:16.31 ID:I9CvIgh3
Yahoo!次世代ラーメン決定戦(100万円&カップ麺化)
大本命の谷町きんせいとみつか坊主
一次で負けちゃったね、ベスト8進出ならず
ブロガー票がテイガク推しの
Menkouともや@三重に流れたのかな
食べてないのに投票可という審査方法も?な訳だが
ブロガー票なら断然谷きんだろ
あれだけ提灯書いてもらってるのに
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 11:03:09.27 ID:x68stNWx
一風堂は一気に増えたけど、一蘭は増えないね
オタク系はイマイチかいな
一蘭はもともと会員制でやってたくらいだからな
京都に出来た一蘭行ってみた。
ホントに美味しくなくてびっくりした。
麺屋たけざわの店主がよみうりテレビに出てる
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 17:03:34.40 ID:5OdSjjjd
>>387 それって一蘭じゃなくって
びっくりラーメンじゃーないのか?
今日の昼に紡に行ってきた
外に「一人でやってます」なんて注意事項が貼られていたけど
土曜でメッチャ並んでたから奥さんも片付けに駆り出されてた
淡成ラーメン食ったけど無化調の割には美味いね
並ぶのもわかるよ
>>388 先週のビーバップハイヒールで不適正価格の認定されたとこだろ?
他の居酒屋も経営して、店に立たずにBMW乗り回すとはいい身分じゃの〜
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:04:05.77 ID:tTaWaqbq
住之江区内でオススメ教えて!
>>390 いくら美味くても、嘘の注意事項を貼ってはいけないな
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:54:00.28 ID:5OdSjjjd
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 19:01:59.67 ID:x68stNWx
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 20:51:14.73 ID:bPwkmvfS
天神旗門真店明日オープンですな
遠いちゅうねん
茨木の一慶ってどうなん?
食べログ上がってきてるけど
>>397 あっさり味好きには評判いい
こってり派には不評
俺は好き
特に夜のつけ麺
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:28:05.67 ID:kOm2N5jI
紡のマスターって西野に似てるよね
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 04:46:08.41 ID:Cg29JAnt
鶴橋上本町で美味しいラーメン屋さんありますか?
>>400 このスレには紡の工作員がいるから気をつけて
朱っ閉店したの?
梅田にある時はよくいったな〜
飲んだ後の鉄板だった
移転して雰囲気かわっていかなくなったけど、梅田の時は結構流行ってたような
残念
>>396 この度上新庄を出て門真に新店天神旗をオープン致します
「心一杯」を目指しスタッフ一同精進致します
ご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します
博多とんこつ門真天神旗
門真市一番町10―2
8/28(日)A.M.11:00〜P.M.2:30
P.M.6:00〜P.M.10:00
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:36:19.55 ID:kpvfulpJ
上本町のれんげラーメンおいしいで〜<(`^´)>。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:37:45.14 ID:rTeWrOQW
なんで田舎から田舎へw
>>407 臭いからなぁ。
もっと田舎が良かったんじゃないか?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 12:12:29.30 ID:JBbaK9bv
10月5日、ジュゴンの日に
麺や儒厳(JUGON)がオープンするらしい
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 12:41:24.52 ID:jb85mMXp
10月5日、ジュゴンの日に
麺や儒厳(JUGON)がオープンするらしい
>>405 大鶴はコジマの無料駐車場停めろって書いとるけど
ホンマにええの?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 13:55:56.49 ID:skHha/nk
シルシルミシルでラーメン特集やってるぞ!
↑日高屋特集見てて思い出したけど、東淀川区菅原(でっかいコーナンの近所)にあった
元・びっくりラーメンの「ラーメンおどろき」が閉店して、うどん屋になってたわ
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 20:25:34.79 ID:sWbFfnw1
>>405 おぉ!職場のめっちゃ近所やん!ホンマやったら行くでぇ〜
418 :
415:2011/08/28(日) 21:34:47.88 ID:Ma/53xyC
>>416 目的はなんなんだーと聞かれても、あそこの近所をよく通るから書いただけなんだけど・・・
何か気に障ったのならスマンカッタ。
「びっくりラーメン・らーめん一番」スレもとっくの昔に落ちちゃったんで。
あのチープな味は嫌いじゃなかった
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 23:58:41.76 ID:Qu1LMVap
今日スガキヤで肉入り食った。ラーメンはこんなもんでいい。
>>419 上本町にはまだ秀ちゃんラーメンがあるぞ
福島のジャクソンズに行ったらガラガラだったんだけど、
評判わるいの?
近所の珍走の店みたいに手下に宣伝カキコさせてないからなw
>>423 たまたまじゃない?
大阪のラーメン屋ってむしろ常に客が入ってる店のほうが数えるくらい
麩にかけろ行ってきた。
時間かかりすぎやろ。
店の名前もメニューも凝りたいんかもしれんけど、ややこいわ。
昼も興味あるけどあれだけ時間かかるのを思うと行く気せんわ。
>>426 俺未だに未訪なんだけど実際どんな感じなの?
食べログとかでメニュー表画像とか見てるとめんどくせー店だなあって感じなんだけど
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:55:03.03 ID:sLoppDSf
>>427 昼は塩ラーメン、夜は醤油ラーメンを食べさせてくれます
食べログ見たって話書いてるんだからそれくらいわかるがな
>>427 俺の感想だけど
席が6席くらいしかなく店員が一人で回転がめちゃくちゃ悪い。接客業したことあんの?てくらい手際悪い。
外にメニュー表かかってるけど「開発中」かなんか書いてあって選べず実質2種類しかない。
商品名が○○ラーメンじゃなく「中崎○丁目○ー○」みたいな商品名でよくわからず
金額も書いてなかったと思う。
店内に入り券売機に向かうと「○○麺」とか書いてあって
さっき自分が見てた「中崎○丁目○ー○」がどれかわからなくなり適当に選ぶ。
はじめてなのでトッピングとかのシステムもよくわからん。
席につくと麺を選ばされるがどっちがどうなのかよくわからず適当に選ぶ。
水が出てこず、説明もなく見回すと店の奥に冷水機がありセルフなのに気付く。
席のところにメニューが置いてあるが
入ってすぐに券売機で買わすのにここにメニュー置かれても・・・て思う。
店入るのに店内満席、前に3人で40分かかり、店内入ってラーメン出てくるまで20分。
少し時間かかりすぎ。
ラーメンの上にアサリ、かいわれ、刻み玉ねぎとか載ってたり、半分食べたらジンジャーオイル入れろとか言われて
凝ってるんだろうけど小細工としか俺は思えなかった。
味はまぁ普通かなと思ったけど、とにかく時間かかるのとややこしいのでウンザリした。
2回目があるとしたら前通って誰も並んでない時くらいかな。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:41:03.74 ID:sLoppDSf
文句言ってても再度食べたくなる味
よほどおいしいみたいだな
同じのを2回食べたいってことはないな。
前に夜の醤油だったので昼の塩を食べてみたい。
夜の醤油はもういいかな。
ややこしい店はだめだな
高菜たべたら退場させられそうだ
フスマにかけろって猛麺会系の店だったな
436 :
rui団:2011/08/29(月) 23:25:23.85 ID:mEsFN/DE
リストが日記の公開範囲を友人のみにしよったわ。
俺は13:50くらいに行ったら1組しか客いなかったぞ
でも俺の次に入ろうとした客断られてたからラッキー
だったのかもな
味は繊細な感じというか、レンゲですくう場所によって
味が違うw
貝っぽさが強いかな
最後ごはんをぶち込んでリゾットみたいにした
なかなか評価がむずかしい店だよな
旨いちゃあ旨いんだけどなんか微妙にはずしてるというか
少しさかのぼって読んでみたが本当にスレタイ通りだなww
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 00:26:08.72 ID:itRgU+fY
>>437 >味は繊細な感じというか、レンゲですくう場所によって
>味が違う
タレよく混ざってないだけじゃね?ありえないわ。
>436
友人の友人まで公開だったよな。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:00:20.71 ID:+iCNWbHs
ジャクソンは3、4種類メニューがある。つけは群青をど乳化したようなドロつけで肉がゴロゴロで好み。ラーメンはこってりだが口当たりはあっさりこれも 美味い。醤油もレベル高いかも。まだあまり知られていないが、徐々に流行りそう。夜は塩つけ3玉まで無料だったわ
>>434 ●●会系の店かどうかなんて客からしたら美味いから関係ないけどな
キングの場合は●●会の宣伝工作で食べログ1位になってしまってるけどな…
それはそうと●●会って書くと何かヤクザみたいだ
工作かどうかなんて何でわかるの?
美味いから1位になっただけでは?
>>444 お前のやってる行為が●●会の工作そのものなんだが
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 08:33:43.21 ID:uTSEEwGT
>>384 井川君。次世代ラーメン落ちたのショックだったみたい。自信あったんだな。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 08:35:46.50 ID:uTSEEwGT
お食事会開くような糞店と、それに群がるブロガーどもは徹底的に叩きましょう(`・ω・´)
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 11:07:00.25 ID:tQ+qUE9d
>>448 オマエの書き込みの方がうっとぉしい
天神旗門真店の情報希望
天神旗門真店の情報
老若半々のWスープ
座敷あり
回転悪い
替え玉は現金
>>449 お前が死ねボケカス
天神旗門真店の情報・追加
食べログには「当面はラーメンのみ」と書いてあるが、オレが行ったおとついの正午頃にはつけ麺もやってた
>>449 お前が死ねボケカス
お前が死ね、天神旗の工作員が
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 11:41:59.26 ID:+TXP5Ofg
門真店はいいけど
野望天はいつ開いてるんだ?
夜行ったら「昼しか営業してない」って貼り紙してあるし
昼行ったらその貼り紙すらなくなってた。
もしや閉店したの?
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 11:52:58.19 ID:1pHbEDDG
梅田の一風堂は並び杉
キタの店ふやせよ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 18:58:17.79 ID:X8vYwYtQ
711の一風堂のカップ麺食べたらあんまりうまくなかった
店で食べてもまずいのかな?
456 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/30(火) 19:04:19.14 ID:8Z9Ms/cn
>>455 行列が物語ってるんじゃねーの。
一風堂が無ければ、天神旗や無鉄砲も危なかったと思えるし。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 19:15:13.98 ID:o4+lzEjX
不味いって書いたら田舎者とか全く意味わからんなw
>>458 田舎者?
一風堂で食ったことない自体どうなのかと
カップ麺とくらべてる時点でどうなのかと
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 20:19:22.70 ID:cKCzY4q1
豚骨とか馬鹿舌が食べるものですから。
>>445 工作員以外にもキングが美味いと思う人はいると思うんだ
ちょっとスープが塩辛いけど
工作員ではありませんがキングはうまいです。
今日食べたラーメン屋さん
スープを一口飲んで残念でした。
油の多さと
調味油が酸化してたぞ(古いピーナッツのあの味)
これは調理人気づいてないぞ
上本町の麺之屋へ行ったけど
麺は美味しいかったが
5人も店員がいてその内の顔のデカイ女が
ゆでる前の麺を握りながら冗談半分で
もう一人の従業員の顔へ麺を握りしめた手で
殴るふりをしていた。
他の客が注文した麺だったが
自分のだったら発狂していた。
まぁ2度と行かないが調子に乗り過ぎ。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 10:36:10.44 ID:jURI1+bA
>>463 自分さえ良ければと思うお子ちゃまやなww
すぐ発狂するのは病気のせいだろう
今度から薬を飲んでから麺之屋に行けばよかろう
この手の話しってなんで注意しないのか不思議で仕方ない
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 19:31:12.02 ID:yzkfxEFw
まったくや
わざと見逃した上に、ネットのネタにしてる
こまったやっちゃ
>>463 その店員、9月13日にオープンする西天満店の店員だな。
まあ一瞬の出来事だったんだろうが、まだ新人だからそういうことするんだろ。
おそらくレセプションするだろうからその時にでも注してあげたら。
↑
すまん、チューじゃなく注意ねw
それとレセプションに呼ばれたブロガーさん、注意してあげて。
荒井注
472 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/31(水) 20:43:20.60 ID:9KCSk4vq
473 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/08/31(水) 20:45:45.48 ID:9KCSk4vq
>>472の訂正
×大量のせい
○大量の砂糖のせい
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:17:06.63 ID:fzCBOqVV
いきなりどうした?って感じ
アスペです。
476 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/01(木) 00:06:23.96 ID:zdKxNjb1
>>474 昔から、舌がしびれるから化調が入ってるってレスが多くてな。
リンク先のレスに突っ込みたかっただけ。
>>461 俺もうまいとは思うわ、
ただ猛麺会の工作と店員に猛麺会メンバーが居るのが残念だな
>>477 うまいならそれでいいじゃん
お前だけだぞ
○○会云々言っているのは
うまさとは全く関係ないんだし
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 06:38:41.61 ID:BL7oCFu9
麺多浪が某店で店長相手に恒例の能書き言ってて
他の客に
「おい 黙って食え うるせーぞ お前」
て
言われてた。
無言で食い会計を済ませた麺多浪
少しして後を追う店主
なんだろう?て見てたら麺多浪カメラ忘れてそそくさ逃げたんで届けたんだと
その後店主は注意してくれた人に一言
「すみませんね 常連なんですがうるさいひとなんで」
だとよ
麺太郎涙目wwwww
>ケンカをしたいならサシでやればいいのに
>わざわざ人を巻き込まないと
>物も言えない輩がいるようですね
ブログで息巻いてた割には...
ほらほら、ケンカうられてるぞ
サシでやればいいのに涙目で逃亡www
どんだけヘタレなんだよ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 08:42:31.28 ID:Ijs78WdW
舌がしびれる
ノドが異常に渇く
可聴や
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 09:09:06.39 ID:3POWliXB
つきていかちょう
で、そらの星に大量の化調が入っていることに気付かない奴って、この世に実在するの?
>>478 うまいけど○○会の工作のおかげで他の店が割を食ってるんだよね
例えば紡とか
>>482 そらの星は○○会メンバーだからな
化調を入れすぎないようにかな○○会長に注意しとかないとな
486 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/01(木) 20:29:30.69 ID:zdKxNjb1
>>480 何らかの物質が血中に増えると、薄めようとして喉が渇くからな。
炭水化物でもそう。糖尿も昔は渇水と呼ばれてて、喉が渇いて
水とともに体の成分が流れ出る病気だと考えられてたからな。
スープという料理自体吸収率が高いから、濃厚スープなら当たり前。
そらの星の場合、麺も普通の家系より細いし、消化率も高いだろうからな。
むしろあれで喉が異常に渇くなら注意したほうがいいと思うが。
>>486 麺が細いから消化率高いって???
アホかwwww
麺が細くても総量がほかの店と同じなら消化率は同じ
それくらいの計算できないの?
ほかの店より麺の量が少ないなら同意するけどwwwwwwwwwww
488 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/01(木) 21:19:36.09 ID:zdKxNjb1
>>487 すり潰したコーンと、そのままのコーンどっちが消化率高いと思ってんだ。
表面積が高いほど消化吸収されやすい。
あと、グリセミックインデックスとかめんどくさい言葉を使いたくなかったってのもあるが。
>>488 もう恥の上塗りはやめたら?
>すり潰したコーンと、そのままのコーンどっちが消化率高いと思ってんだ。
じゃあ、そらの星の麺をすりつぶして出すように店主に提案すれば?
>>488 お前、最近抜けた発言が多いけど大丈夫か?
炭水化物は表面積より加水率の方が重要だぞ
491 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/01(木) 22:37:03.63 ID:zdKxNjb1
>>490 家系の麺って加水率低いらしいけどな。
テボを使ってるのと、あれだけの茹で時間が
かかってるのを見ると、加水率がどうのよく分からん。
ただ、あれで喉が異常に渇くなら検査に行ったほうが
良いんじゃないかと思うだけで。
間違いは素直に認められる人間になりたいよね
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 23:48:39.83 ID:Yzu9lvC6
ラーメン食って色々な体調の症状は経験させられる
ノドが異常に渇くことはラーメンでは少ないが
最近では有名な餃子食って異常にノドが渇いた(王将ちゃうぞ)
一番多いのが食って3時間〜5時間後くらいの軽い下痢(スープ完飲派のオレ)
数時間たってもの満腹感 胃が消化仕切れていないみたい
上記の症状まったくないラーメンもあれば常にあるラーメンもある
仕事や人とあうような時症状のでるラーメンは食うのを控えはしているが
>>492
>間違いは素直に認められる人間になりたいよね
JETは暴走族の過去を素直に認めたから今はラーメン店主を夫婦で頑張ってる
>>484 他の店が割を食っていようが関係ないじゃん
あんたが紡の工作員だから、あんただけ困るだけ
>>485 会長に注意できないくせに
2ちゃんだけで威張らないでね
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 05:09:08.71 ID:MRB8fCBj
>>495 何だお前たむら兄貴だったのか、たむら兄貴は都合悪くなるといつも紡工作員認定するのな
俺に言うまえにさー2ちゃんで紡がご臨終とか食べログでは他店中傷はモハメッドアリみたいに微笑ましいとか
自分らが一番2ちゃんや食べログで威張ってる事を自覚して欲しいな
てかそらの星てアノ会てマジなの?
ちょっとショックなんだけど
あまり関わりある情報見たことないんだけど
>>497 私も関わりがあるなんて初めて聞いた
ラーメンの美味しさとは関係ないし
>>498 おいたむら兄貴よ、化調多すぎはラーメンの美味しさや健康に非常に関係が有るぞ
大学を出てるかも知れないのにそんな事も知らないのか
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 09:05:34.68 ID:wHxcjn+B
化調より油多く入れすぎるラーメンが数段体に悪い
+麺が炭水化物であること
肝臓に油蓄積お腹パンパン
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 09:06:39.91 ID:f+v+DUW9
麺多浪(本名 澤○ 茂)
微笑麺結記・ワインアドバイザーの食卓・某ブログ2新たなる道へ
1972年7月2日生まれ 独身 高知大卒
酒の帝王(現すえひろ屋)福井店店長
デイリーリカーズコスパ伊丹緑ヶ丘店店長
を歴任、現在は大阪某会社勤務
関西望麺会にて知り合った製麺会社テイガクは親友
応援してる店は、たんろん(西宮)拳ラーメン(京都)など
>>499 ○○会は関係ないというお話なんですが。。
紡のマスターって西野に似てるよね
ラーメン自体はそらの星の一兆倍おいしいけど
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 10:32:15.30 ID:SjrA35CA
阪急東通にできた威風堂々って
なんで一風堂より高いのかわからん
>>503 宣伝乙
そこまで宣伝しないと客来ないのかね
>>502 いや、●●会は凄く関係がある
特にかなラーが関わってる店は化調入れすぎ
初期のたむら然り、このそらの星然り
>>505 食べログでそこまで宣伝工作しているのは東大阪●●会だけですよ、お間違えの無いように
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 20:31:47.91 ID:PhxlsG6b
紡より麺哲のほうがうまかったで。
三ツ星はいい接客するな
外まで見送りされたわ、いちげんなのに
>>506 課長なんて一々気にしないぜ
要は美味いかどうかだけじゃね
>>510 化調を気にしないなら何故無化調の店が流行っているのかな
化調を気にしないのはたむら兄貴と○○会だけ
>>511 たむら兄貴と○○会しか視野にないみたい
世界には沢山の人がいるというのに。。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:34:42.91 ID:Q+i7k6KA
>>512 暫く静観してたがまた朝早くから調子に乗ってるみたいなんで天国行くか?
マジやで。しつこく付回された恨みはらさないとな。
>>511 無化調の店が流行ってるというよりも
化調に頼らない味づくりに秀でた店が流行っているというべき
無化調でも流行らない店はなんぼでもある
あと体に悪いから化調を使わないという店はもうラーメン屋はやらないほうがいいと思う
中華に限らず、洋食でも化調は使ってるし市販の調味料も使ってる
>>512 もちろん世界には沢山の人が居るが食べログで工作するのはたむら兄貴と猛麺会メンバーだけ
>>514 あまりに化調を入れすぎたら俺の場合は頭痛に来るな、舌がピリピリする人もいるようだ
絶対に入れちゃいかんとは言わんが○○会のそらの星は多すぎという事だな
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:27:41.66 ID:qgNWyeon
オープンしたての店にブロガーが来て
ボロクソ書いて評判おとされて
迷惑千万ですな
味の評価もマチガイだらけなのに
子供の頃からてんやもんやお菓子ばかり食べさせられるような家庭で育った人間には、
化調に違和感を感じるようなことはないだろうな。それが普通なんだから。
まあ適量ならそうだろう、だが化調を使いすぎるラーメン屋はスプーン大さじで何杯も入れるからな
○○会とそらの星には猛省して欲しいね
三ツ星は外まで見送りされるのがうざくて足が遠のいてる
かといって「あ、ここで結構です。来ないで」と言うのも変だし
521 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/03(土) 05:38:19.44 ID:u6Lsw/np
>>494 間違いとは認めてないんだろ。
>>497 デマなんていつものことだろ。大阪六角家でも化調大サジ一杯
入れ間違えたってレスもあったが、そんなオペレーション無いし。
勿論そらの星にもない。
>>519 大嘘も大概にしろ
デザート用の柄の長いスプーンで山盛り一杯入れる店ならよくあるが
大さじで化調を何杯も入れる店なんか見た事がない
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 10:13:33.75 ID:TCZGCOAo
ラーメンなんか食ってるから、高血圧になるんだよ
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:05:27.56 ID:8KJpax0o
運動もせずに、頻繁にラーメン・つけ麺・油そば・まぜそば食っていたら、
ブヨブヨのぶっさいくな体になってしまうよ
俺?
ラーメンを月に2回程
運動は毎日10キロ走るのと各種筋トレ
だから、いい体してるよ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:08:12.02 ID:8KJpax0o
もちろん、ラーメンと一緒に飯類は食わないよ
そんなことしてたら、気持ち悪い体になるよ
肥満はかっこ悪い
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:11:12.03 ID:HlpytXW7
>>520 サービス精神マンマンなのはラーメン屋では微妙・・・
福島の新店・三くも「待ち時間長いのでお通しどーぞ」って小鉢が出てくる
気持ちはとても嬉しいんだけど腹ペコ状態でラーメンずずーが理想なんだよな
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:41:04.57 ID:8KJpax0o
>>527 極太つけ麺は12分またされるけど
ラーメンと細いほうのつけ麺はそんなに待たされない
空気読まないが
いの一番うまいな
スープあっさりしていて食べやすい
歴史よりおいしかった
大盛無料だし、笑副に行く理由はなくなった
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 14:48:08.95 ID:AeujhVy+
相変わらず醜い豚が多いな
いの一番って元のうどん屋から居抜きで入ったんかな?
なんか外装とか汚いままやけど
運動不足、過食→肥満→糖尿、痛風、肝臓病→体がだるい→運動不足→ストレス→過食・・・
無限ループ
肥満がみっともないのは、自己管理ができないことを表明しているみたいなものだから
デブと腕相撲したことあるが、総じてデブはメチャクチャ弱い
脂肪ばっかで力が無いない
無職が自己管理できても意味ないが・・
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 18:17:37.80 ID:TCZGCOAo
1回マッチョ食ったら他は高くて食えんな(笑)
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 19:12:16.50 ID:GvgDASeE
福島区の三くは面白いで。
>>538 店員乙
確かに俺も好きだわ
味はまあまあだが、客を大事にしてくれる
値段が高いのと、店員同士のおしゃべりは気になるが
神虎が気になる
>>536 仕事が忙しいときは確かに自己管理・運動ができなくなる
無職はいいよな、自己管理・運動する余裕があって・・
不衛生な場合はお腹も壊すだろうけれど
アレルギーの場合はどうなるんだ?
使っている食材を明記してい無いのであり得るんじゃないか?
>>542 ラーメン食う奴にアレルギーて
不意を突かれるようなん何がある?甲殻類?タピオカ?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:04:38.66 ID:TCZGCOAo
>>541 なことーない
台風の土曜でも職場近くのジムまで通ってるしw
運転席びしょびしょだけど・・・
546 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/03(土) 23:11:11.67 ID:u6Lsw/np
>>542 生活習慣病の人間もいるんだし
アレルギーとか気にしてたら何も作れんだろ。
清湯スープに使われる卵だって問題だろうし。
547 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/03(土) 23:14:22.31 ID:u6Lsw/np
>>545 いや、月200時間オーバーの残業してサンドイッチ伯爵みたいになってると無理。
>>546 いや、だからそんなのラーメン食う上では誰もが想定するだろ?
麺に玉子は入ってませんか?小麦使わないラーメン屋あるの?
549 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/03(土) 23:27:37.43 ID:u6Lsw/np
>>549 大概の店で麺に卵は入っとらんよ。傷みやすいしな。
黄色い麺はかん水によるもの。小麦は想定内だろうがな。
550 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/03(土) 23:28:42.66 ID:u6Lsw/np
カドヤ食堂の焼干し醤油そばって今もありますか?
久々に行こうと思ってます。
>>547 デスマ中でも結構なんとかなるもんだよ。
この間夜の部開店早々に三くへ行ったら、爆音でおっさんホイホイな曲をかけてた。
速攻でいつものおされなjazzにかえはったけど、客が居ない間はそんなもんだなw
553 :
548:2011/09/03(土) 23:56:46.30 ID:jEGEqExY
>>549 そんなんわかっとるわww
ラーメン食う上で不意を突かれるような食材って何?
イクラ?サケ?キウイ?バナナ?山芋?
「私なんちゃらアレルギーなんですけど入ってませんか?」
って聞かなくちゃならない食材ってラーメンにおいて何?
俺がアレルギー持ちだったら、ラーメンスープなんぞ何が入っててもおかしくない代物として認知しておく。
そして多分滅多に食わない。
554 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/04(日) 00:08:56.48 ID:pEM+3uej
>>552 環境にもよるだろ。一人暮らしで洗濯とかやって近所迷惑とか考えてたら
かなりしんどい。大阪六角家の店長も単身赴任、正月休みもなしで
半年以上立ち仕事でデスマーチやってたら顔色が確実に悪くなってたし。
本気で味なんてどうでもいいから、休んでくれと思った。
>>553 だから、それ言ったらラーメンに限らず、何も作れなくなるだろ。
今どうなってるか知らんが吉村家でバナナは使われてたぞ。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:11:08.96 ID:2hcInoJk
がまんしてたけれど
もうさ
チキンラーメンだべちゃうもんね
へへへ
>>549 今は生卵よりも全卵粉か卵白粉を使っている店が多い
>黄色い麺はかん水によるもの
違う違う。
黄色いのはクチナシ色素かビタミンBによるもの。
小麦とかん水だけで麺を打つと黄色というより緑っぽくなる。
>>545 事務なんて年金生活者の暇人ぐらいしか行けないだろう
私の仕事では無理だぽ
ところで、運転席びしょびしょだけどって、自転車で行ったのか?
健康的だな
こいつ絶対なにも知らなかっただろwww
553 :548:2011/09/03(土) 23:56:46.30 ID:jEGEqExY
>>549 そんなんわかっとるわww
ラーメン食う上で不意を突かれるような食材って何?
イクラ?サケ?キウイ?バナナ?山芋?
「私なんちゃらアレルギーなんですけど入ってませんか?」
って聞かなくちゃならない食材ってラーメンにおいて何?
俺がアレルギー持ちだったら、ラーメンスープなんぞ何が入っててもおかしくない代物として認知しておく。
そして多分滅多に食わない。
エビ・カニのアレルギーだからタマに口の周りに発疹が出来て当たったと分かる事がある
世間的にはそんな高級食材を惜しげもなくラーメン出汁に使ってるって事なんだろうが
個人的には余計な事しやがってチッ・・・って感じになる
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 16:52:56.68 ID:AmV/P/Pe
>>559 それたぶん干し海老だから高級食材ではないし
Wスープだとわりとよく使う
無化調スープも気を付けたほうがいい
化調のうまみをだそうと、塩ダレ、醤油ダレを数日間寝かす傾向にある
発酵による旨みを出そうとする狙いだが、寝かす日数を間違えると腐敗につながる恐れがある
ラーメン食って即座に下痢をするのは脂由来によるものだが(腹痛はない)
ちょっと時間をおいて腹痛になるのは細菌による腹痛の可能性がある
>>561 無化調って紡のことか?
紡の工作員が怒り狂うぞ
>>561みたいなのを捕まえる為のキチガイホイホイスレなんだとよくわかりました
ライライテイと魁力屋が同じ味のような気がするのですが、
名前が違うだけですか?
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:53:36.67 ID:qzKQpIzv
>>559 甲殻類アレルギーは唇が大袈裟じゃ無くて
倍位に腫れたり酷い事に成る友人が居るよ。
目に見える部分だけならまだ良いけどね。
正直怖いなと思った。
甲殻類アレルギーはフォレスト・ガンプのエビの話ばっかりする
黒人みたいになるぞ。俺もアレルギー持ってるからあいつ見ると
ぞっとする
ブロガーでZに乗ってる人っている?
昨日、三谷製麺に来てた。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 12:34:10.09 ID:cEthOamY
マジンガー
とよつねじゃない?
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 15:49:45.23 ID:ULqKUrF8
Z1100MarkUにのってる人ならしってる
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 16:33:34.08 ID:63RJSO3i
今夜の冒険チュートを視ないと。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 17:15:13.83 ID:ULqKUrF8
今夜のお試しか見ないと
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 17:30:54.42 ID:cEthOamY
>>573 ちゃんと説明せにゃー
北区のおすすめつけ麺店が色々でる
シャンプーハットてつじもでる
>>570 今から水木一郎をカラオケで歌ってくるぞ〜
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 19:01:41.21 ID:Xhb885Fk
>>557 どんだけ卑屈なんだよw
がんがらんかい!
卑屈???
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 20:22:28.74 ID:cEthOamY
総大醤→フスマにかけろ
玉五郎→紋次郎→人生JET→無限
楼蘭→真
出演した店こんだけやった
総大醤ときんぐ
どっちが美味い?
どっちもうまい
玉五郎は、どこの支店がTVに出たのですか?気になるわ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 21:30:57.50 ID:cEthOamY
新地や
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:11:02.04 ID:D8KBhPNI
キングの本店と梅田店って味違う?
どっちが好き?
総大醤叩いてるのきんぐ信者かと思った
>>586ありがとう
本店は大好きなんだが、梅田は行ったことがなくて
梅田に行く機会があるんだが、初めてのキング梅田店にしようか、弥七にしようか迷ってる
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:59:49.77 ID:YOAEfr7+
どっちもいけやカスっ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 03:52:08.67 ID:GcENihdY
なんで怒ってるの?
591 :
リスト:2011/09/06(火) 21:04:44.90 ID:CHDQVv6z
弥七、平日しかやってないですけど
行列できるのですか?
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 21:18:51.63 ID:32tayYiQ
>>593 平日なのにすごいなあ。
行ける日があったら行ってみるわ
弥七は平日に中津行くことないから辛いな。
一度は行ってみたいけど。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 10:18:57.29 ID:Xknu6QAA
キングの甘味控えめは好みが判れるね
キングなんとかと無限旨いっていうやつは100%味覚障害
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 12:33:33.01 ID:uzmWAX7X
金久右衛門のラーメンはうまい
>>598 言うとりです
意味わかります
もうすこし美味しいラーメンが食べたい
無化調とかどうでもいいですね
美味しいのがなによりです
ラーメン食べるじたいで健康に意識してはいけません
キングけなすと盲面会が湧いてくる罠
>>601 なんでも○麺会のせいにするのは良くないな
美味いものをけなされたら誰でもおかしいと思うものだぞ
キングの四天王寺店って、土地柄か知らんが
ラーメン屋とは思えないほど客の年齢層が高い気がする
何時行っても爺さん婆さんで溢れてる
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 15:07:35.82 ID:uzmWAX7X
>>603 それは客ではなく
オマエだけに見えているのでは
天国に逝った人も食べに来るほど美味いのな
かなラーは地獄行きっぽいけどな
大阪ならミネヤ食っときゃ間違いない
608 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/07(水) 22:39:59.42 ID:QoW0wSnC
ミネヤって、ラーメン屋?
>>598 キングは○○会のアジトだからな
店員も○○会、常連客も○○会、mixiは○○会のキモラー会長が仕切っているよ
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 07:42:17.85 ID:3bOb8+QQ
高井田ラーメンこええ
>>610 そのアジトの話を診療内科で医者に話してきてくれ
出された薬をちゃんと飲むんだぞ
>>613 たとえ事実だとしても、医者が薬を出してくれるのもまた事実だぞ
とにかく医者にこれは事実なんだがと念を押してアジトの話をしてみてくれ
そうしたら、私の話が確認できるよ
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 09:13:56.62 ID:5cgHJLL9
○○会ではないが金久右衛門のラーメンはうまいな
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 10:02:51.28 ID:aK1xhxCx
>>614 確認するのは食べログの運営に対してだけど?
工作で20万アクセスするような人こそお医者さんから薬をもらうべきだよ
>>616 一人の工作で20万アクセスしていると妄想している人こそお医者さんから薬をもらうべきだよ
キングなんとかとカドヤ食堂と無限うまいって言うやつは100%味覚障害
しかしおまえら
ラーメンごときで・・・
幸せ者だなWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
>>616 20万アクセスの中で、615氏のような人が一人もいないとでも言うのかね
621 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/08(木) 12:18:42.59 ID:Ipw5PjJt
ラーメンつけめんぼくいけめん
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 12:28:49.12 ID:II3eKf8U
>>616 食べログの運営に対してあなたはどうやって確認するんだ?
できもしないことを妄想していないで早く薬飲みなされ
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:17:52.33 ID:3bOb8+QQ
とりあえず梅田の一風堂は予約制にしてくれ
昼どきに食えた試しがねえ
>>624 ぶっちゃけ一風堂で旨いと思った記憶がない
あれなら向かいの揚子江行くわ
>>625 俺は逆だな
揚子江は薄くて食べた気がしない
まあイマドキ一風堂でもないから
梅田ならキングに行くしかないけど
梅田より隣の天満と福島の方が
うまい店多いんだよなあ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 19:32:00.46 ID:FdlQ9Kik
一風堂は不味くはないです
でもあれはタレ勝ち(タレ依存)ラーメンですな
豚骨出汁はさほど強くないです
内容考えたらあの値段は高すぎます
あのレベルのラーメンが700円以下(700円ならOK)で出せないのがイタタな感じです
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:22:58.22 ID:YS4FeFqc
一風堂を美味しいと思える人がうらやましい。
一風堂まずくは無いけど
今や何処にでもある感じの味だしな
土地代のせいで、麺も3すすりくらいしか無いしw
替え玉150円だから1すすり50円かよ
たっけー
あんな梅田のど真ん中でやらなくてもいいのにな
家賃いくらなんだろう
デフォルトのラーメンが730円以上なのはどうもなぁ
標準で650円、高くても700円ぐらいか。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:08:03.82 ID:GY6vdk+h
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:13:22.47 ID:FdlQ9Kik
>>632 好みなんて人それぞれ
自分の好みと異なる味覚を中傷するお前の心、明らかに病んでる
心療内科いくべきだ
ちっともうまないわ
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:52:59.66 ID:/NSEVXVL
jetの味噌煮込みそば食ったけど・・・
うまいけど、食べている時に永谷園の煮込みラーメンを
頭に思い浮かべてしまった・・・
636 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/08(木) 22:53:08.37 ID:r4AU9CiG
>>633 大行列店に並んでる連中より、少数派の自分の味覚のほうが正しいと
思ってる連中のほうがどうかと思うけどな。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:54:41.29 ID:GY6vdk+h
うんうん食事は美味しく
健康が一番やで
>>633 性格も悪いねんな
>>634 とにかく運動して汗かけ
638 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/09/08(木) 23:03:15.79 ID:d3BIWSnW
すみません教えてください
10年位前に曽根崎東交差点から南進して左側に
とんこつ系のラーメン屋さんがあったのですが名前を思い出せません
高菜はテーブルに置いてあって食べ放題
焼き飯が旨くて何度か食べに行ったのですが今でもその店はあるのでしょうか?
確か大阪市内に数店あった店だと記憶しています
三枝師匠が高座の合間に食べに来たなどと書いてあったのも覚えています
今度また大阪に行くのでご存知の方いましたら教えてください
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 23:27:34.48 ID:5c4+5xza
なんで行列店のブログばっかり書くんだよ、もっとマイナーな店でうまいとこ
見つけろや、それでこそ、ラオ他だろ。なんちゃってラオ他ばかりだねww
>>633 心療内科という言葉を気軽に使うなよ、猛麺会やたむら兄貴じゃあるまいし
今日の昼に彩々行ったけどまさかのガラガラだった
駒川時代では考えられなかったことだな〜
移転失敗したな
>>636 お前ホンマにアホやなぁ。
お前見てたら東京のアホどもが何にでも行列作るんがよう分かるわw
>>641 俺、今日7時半ごろ迷いに迷って移転先に行ったら「売り切れ終了」やったで。
兵庫県民はあそこまで行くのしんどいねん。前より少しましやけど。
駐車場台200円返せ。
猛麺会の彩々宣伝工作が失敗したということか
猛麺会の彩々店員募集広告作戦も寒かったらしいね
>>654 いつまで○○会と戦うおつもりですか?
一体いつになったらあなたは勝てるのカナ
>>645 の間違いね。。スマソ
ところで、医者が昨日薬を増やしてくれたかどうか報告がまだだぞ
>>647 それよりマッチョに対して豚のエサ、紡に対してご臨終と言った事に謝罪したのか?
お前がアホのたむら兄貴だってことはみんなわかってるよ
紡は兎も角、マッチョは豚の餌だろ?
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 08:14:56.68 ID:DDv6175e
紡のマスターって西野に似てるよね
ラーメン自体はマッチョより1京倍おいしいけど
>>648 「臨終」じゃなくて、「臨時休業」をちょっと間違えただけじゃないのカナ
こういう些細なことが許せないのは、病気が原因だから、今よりももっと薬を増やすべきだぞ
ちょっと間違えるってレベルじゃねーよw少なくとも日本人ならな。
>>651 マッチョの1京倍なんて普通のラーメン屋と変わらんって事じゃなイカ
>>651 >>654 マッチョの悪口を言うと、648氏のような天然の頭の可笑しい人に絡まれるぜ〜
648氏はお願いだから医者の言うとおり薬を飲んで大人しくしてほしい
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 18:13:55.66 ID:r/ehaumT
ミナミで、店の前は大混雑なのに店内はがらがら、で有名な
満州屋が一番は撤退したけど、味の時計台はがんばってるね
657 :
638:2011/09/09(金) 18:35:34.86 ID:gbSeApk6
>>643 >>650 教えていただきありがとうございました。
どさんこラーメンの系列だったのか…軽くショックw
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 18:35:37.87 ID:WePJf1I7
一般人はそこのおいしいラーメンが好きで
何度も店を訪問するのだけれど
ブロガーという人種は一度食って評価したら終わりで
再度の訪問は限定というラーメンつけ麺
なんやろなー
限定なんか求めてないラーメン店のファン無視やなー
659 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/09(金) 18:54:36.52 ID:h5kwACh7
>>658 まあ、そういう店も屋号が奇抜だったり広告だしまくりで
宣伝目的だったりするわけだし。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 19:24:02.42 ID:SWq43N/E
たむら兄貴・・・猛麺会に居たは大嘘。大阪府民ではない。仕事はバイト。
後、所在地と本名知りたいなら伏字で書くよ。スレ荒らしは地上から排除しないとね。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 21:04:39.45 ID:DDv6175e
>>658 お前のみてる数人の馬鹿ブロガーだけで全体を同じにおもうな
参考なるブログなんかいっぱいあるわ
お前がしらんだけだろ
663 :
ご当地:2011/09/10(土) 00:32:16.81 ID:9e2+O51R
アホしかおらんw
665 :
ご当地:2011/09/10(土) 01:13:18.02 ID:9e2+O51R
>>664 アホはお前だけやで。
あんま調子のってたら桃ヶ池に沈めるで。
何だまたたむら兄貴来てたのか、
mixi管理人やって弟からカネもらってるだけの人だと思うんだが
たむら兄貴はいつになったら食べログの裏工作レビュー消すのかなあ?
ラーメンに命をかける男の名前で接客に星5つつけてるあのキモいレビュー。
店舗関係者がレビューするのは違反行為だと何故わからないんだろうなあ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 06:27:35.07 ID:jTv1ca08
中津にある花舎の味噌ちゃんぽんめんが秀逸な件
あの辺は中央軒があってそこのチャンポンは食った事あるな
花舎って幼稚園やアンティークショップの近くだったか、ちょっと行ってみるわ
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 09:40:42.63 ID:AJRqbqeI
やたら喉が渇く
体だダルい
足が重い、痺れる
足の親指の付け根がピリピリする
顔や体が黄色い
運動不足な上に、ラーメンとかつけ麺ばっかり食うてたら病気になるで
糖尿、痛風、肝臓病、心臓病、血栓、動脈硬化・・・
ブッサイクなブヨブヨ体型になるだけとちゃうで
健康的にラーメン、つけ麺を楽しもうや
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 10:28:51.48 ID:7kBzFOx9
健康な体で濃厚ラーメンを完食すると
体がだるくなりノドが渇き胸焼けした後下痢もする
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 11:17:50.22 ID:2O3YOaHF
尾道ラーメンが食べたい。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 11:28:00.83 ID:uMgzpcYf
戎橋で、客引きの男性に「安くて、おいしい店がある」と言われたので、
客引きの男性に付いていくと、御堂筋をわたって少し歩いた所にある店に案内された。
ビールはグラスを生乾きにしていたのか、微妙に腐った匂いがするし、
焼き物は作り置きをしていたのか、冷えたものが出てきた。
焼き物以外に2品を注文したのだが、どれもおいしくないので、
30分ぐらいで店を出ることにした。
その後、ラーメンでお口直しをしました。
天満の「あざす」
もう再開する気無いのかな・・・
まだまだ改良したいってずっと言ってたから納得するまで再開はしないっぽいよ
前ので十分うまかったのに
ジコンは旨いけど食べログの評価は少々行き過ぎだな
一過性ではなく末永く続いてほしい
>>676 矛盾してるよ。オープン前にやればいいだろ?
中津の花舎は焼き飯がかなりうまかった記憶がある
おれは美味しい喜多方ラーメンが食べたい。福島県で食べたのが忘れられない。
鶏白湯でおいしいのって弥七だけだよね。
なんだかんだ言って結局。
ぽよ
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 23:31:50.88 ID:cv1lXr/Z
大阪も今では旨い店が多すぎるのも
こまりもの
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 01:21:03.66 ID:39dKFaw+
687 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/11(日) 04:06:01.00 ID:2qv0h6eg
ラヲタきもい
ハゲ多し
ラヲタがレセしか行かずあとは放置
特にラヲタと組んでいるラーメンやもひどい
塩元帥
総大醤
豚骨中将
味噌少将
カレー大佐
あざす再開する気あるのか?
一応店舗借りたままなのか?
ふすかけが好調みたいだな
行列できてるし
まあ絶対に行列ができるようなやり方してるんだけどさ
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 10:38:22.67 ID:eWdIwMqh
月2のラーメンの日だ
どこのラーメン屋に行こうかな
毎日1時間ランニング&筋トレしてるから、
心置きなく食える
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 10:42:15.68 ID:JXPrIpdK
ラーメンは腎臓と肝臓のスポーツ
節制しかないのです
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:35:36.91 ID:dxcFUTG8
朝から空いてるうまいラーメン屋ありますか?
マッチョのまぜソバ食べて来た。二度と行かない。
ふすまにかけろは、普通の調理スピードで提供して店を回転させてたら常にガラガラ
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 15:40:42.37 ID:eWdIwMqh
あやしいラーメン セシウムさん
そらの星行ったら当分昼営業だけって貼り紙あって食えんかったわ!
お前らも気をつけなはれやっ!
ふすかけ
3人並びならすぐやろ、、、で地獄を見た
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 17:53:10.22 ID:ktZZTEtL
ふすかけのイケメンシェフは
なかなかののんびりマイペースさん
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 19:19:42.61 ID:Wn3CwFpX
第3位は、堺市の塩ラーメン専門店「龍旗信(りゅうきしん)」。
スープにムール貝を使った、既成概念にとらわれない作りながら、
基本もちゃんと押さえたお店だそうです。
関西エリア第2位は、鶴見区の「鶴麺(つるめん)」。
昔ながらの醤油ラーメンに鶏油(ちーゆ)の旨味をと香りをプラスした、
極上の平打ち麺は、石神さんをして
「鶏油を征したものは、ラーメンを征す」と言わせるほど!
そして関西エリア第1位は、京都に本拠をかまえる「無鉄砲」!
その味わいは「THE・とんこつ」!
まさに「スープを噛む」という表現がピッタリという、
"豚骨ラーメンのカリスマ"だそうです。
石神たいしたことねえなwww
>>701 だったら石神以上にラーメンで稼いでから言おうな
そらのほし何があった?!
お弟子さんの事情か?
705 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/11(日) 20:57:41.72 ID:J7ngckG5
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:07:50.63 ID:ktZZTEtL
>>705 歴史は遠いからおもしろい方へに歩いて麺一本一本ずつ食べる早食い対決しにいこうぜ!
708 :
マギーご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/11(日) 22:34:11.76 ID:J7ngckG5
>>707 僕ストローでお上品に麺をすするタイプなんで、早食いに向いてないんですよ。
龍旗信?鶴麺?
(苦笑)
>>708 加護ちゃん似のご当地なんかコメントせぇーや!
711 :
ご当地亜衣 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/11(日) 23:40:32.81 ID:J7ngckG5
>>710 あれから十年以上たっとるんじゃ。今じゃ俺のほうが可愛いわ。ボケ。
しかもコメントしとるだろ。
まあ、最近の話題で健康やらメタボの話も出てるし、気になるようなら
ミズノのFITNESS HOT LINEでも行ってみればって感じかな。
今年の開催は11月17日から20日まで。場所はなみはやドーム。
血糖値やら、運動不足病のセミナーもあるし。
健脚なら秀楽やそらの星くらい行けるだろ。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:43:20.63 ID:P8UHyRoQ
チャンピオンで背油増量やな。ひさびさに逝くか。
>>701 石神お気に入りのラーメン伊藤が
関東の第1位どころかランク入りすらしてない時点で名義貸しの広告だろ
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 01:03:47.08 ID:nXU5SluS
月2のラーメンの日だったが、結局ラーメン食わなかった
行ったのは八尾西武の「豆の里」
惣菜&男前豆腐の自然食バイキング
家に帰って来て、今晩も1時間ランニング&筋トレ
ラーメン食って、帰ってゴロゴロして寝るのとは大違いや
>>701 金久右衛門を安易に選んでないあたりは評価出来る
キングの食べログのアクセス数は水増しで実際には無鉄砲以下だったとみんなが気づいてくれればいい
前は下腹が出てるだけだったのに
今はみぞおちの辺りまで前にせり出てる
ラーメンやめたほうがいいかな
やっぱブログは参考になるな
>>717 すげえな
でも入会金で何杯食べれるかと計算してしまう
このままだと汚いデブだから
なんとか金をかけずに絞りたい
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 02:21:52.65 ID:5AgOCJUg
>>719 夜の食後のウォーキングが一番効果があるように思う。
毎日30分〜1時間早足で歩けばOK
>>715 無鉄砲は無鉄砲でラーオタ以外喜ばないけどなw
セガみたいなもんだ
>>715 水増しって妄想だったとみんなが気づいてくれればいい
今日、四天王寺で仕事あるから金久右衛門に行こうと思うんだが
ここのおすすめって金・紅・黒ならどれなんだろう?
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 09:37:49.48 ID:9S3AcCT9
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 09:58:19.51 ID:nXU5SluS
「毎日」「早歩き」「1時間」いうところがポイント
体がカッカッと燃えるような歩き方でないと意味がない
残念ながら30分では足りない(慣れるまでの助走期間ならいいけど)
で、走れる体になったら走りませう
消費カロリーが、歩くより段違いに増える
当然、食い物も注意ね
一食当りの炭水化物=メシ茶碗一杯相当分まで
間食はしない、糖分・アルコールを含んだ飲み物は飲まない
ま、運動しだしたら、もったいなくて自然とドカ食いしなくなるけど
>>722 食べログで本当に危ういのは、評価数が少なくて評価が悪い店だな
近所の店の妨害とかありそう
毎日1時間歩けるのか、、呑気でいいなぁ
重要なポストに就いていたら無理だぽ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 10:43:38.49 ID:nXU5SluS
すげー
司法書士と行政書士ってどう違うの?
扱える仕事
まあ行書なんてヒマな法学部4年生が2ヶ月で取る資格だからな
行政書士ってそんなに簡単に取れるの?
HP見たら金久右衛門四天王寺店は月曜休みなのね
とほほ・・・
毎日1〜3時間歩くんだけどなあ
でもランチでご飯お代わり自由とか
3杯は食べるからそれが駄目だな
最近女の子からプニプニって言われる
毎日1〜3時間歩くと、膝に違和感とか出ない?
>>737 膝は大丈夫だけど
たまに踵が痛い
てかやっぱり歩くだけじゃ
腹の脂肪は減らせないような気がする
本当は腹筋しないと駄目なんだろうけど
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 18:55:41.20 ID:0KVMN0lq
のスた休業するみたい。店主の持病が悪化らしいけど。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:15:58.11 ID:IBP8Oegq
>>738 絞るにはプールが一番
吉永小百合だって毎日一キロがんばってた
のすたってこないだ開店したとこやん
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:27:46.94 ID:lUpPsoGu
743 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/12(月) 20:23:26.58 ID:uPMKbe+o
>>725 そこまでハードル上げなくてもいいんじゃね?
とりあえず、打ち込めるスポーツが見つかれば結果は付いてくる。
その辺の公営ジムでもテニスや卓球など、無料公開してたりするし
体育の日には色々とイベントがあるから、運動はじめようとしてるなら
そこから始めればいいんじゃないかと思うけどな。
>>738 腹筋やっても脂肪は減らんよ。腹の引き締めくらいにはなるだろうけど。
運動して減る脂肪ってのは全身均一で、女の子がダイエットすると
乳が最初に減るってのも、そこに脂肪が多いから。
踵に痛みを感じるなら、インソールを変えるなり足に合ったウォーキング
シューズを買いな。
>>743 靴は新しいの買うわ
今一日一食に減らしてるんだけど
その一食をドカ食いするからなあ
痩せる時は顔から痩せて一番やせたい
腹はなかなか凹まないんだよな
その糞コテは全レスするだけだから参考にしない方がいいぞ
靴気になるならウェイト板で相談した方が良い
746 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/12(月) 22:33:51.71 ID:uPMKbe+o
>>744 一日一食てのが全然だめ。燃焼されずに吸収されまくりだから
回数を分けな。昔はドカベンとか炭水化物も豊富な弁当で
たんぱく質もとってたらしいが、今はそうじゃないんだから
ラーメン屋なら赤身のチャーシュー麺を注文したりトッピングを工夫すべき。
>>744 踵なら靴よりもインソールの方が大事だと思う
ちなみにインソールの方が靴よりも長持ちする
まぁ歩くのは1日1時間で充分だと思うけど
さんきゅ
インソール買うわ
あとしばらくラーメンやめる
動物に餌やるなよウゼえ
ID飛びまくりwww
751 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/13(火) 00:04:30.34 ID:X/oiLHNu
>>748 インソール使うなら足の甲に注意しな。圧迫されたりするから。
あと、今ほとんど無いだろうけど、鉛入りのやつは水虫になる。
>>746 なんで俺のラーメン荘での麺対決避けてんの?
ははぁーん、ラーメン荘一回行って惨敗したクチか?
太麺好きもただのハッタリかー
753 :
マギーご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/13(火) 00:29:53.56 ID:X/oiLHNu
>>752 横麺じゃなく、縦麺だと良かったんですけどねー。
昼は第二ビルの7.5Hzの中華そば、これはたまに食べると美味しい味
夜は岸里26号線の小川屋の塩ラーメン
そこそこだったけど、絶品というほどじゃなかったな
ここは大昔に食べてかなり美味しいという印象があったから、
わざわざ途中下車して寄ったんだけど、昔ほどじゃなかった
いずれにしてもあっさりラーメンがいいな
ご当地ってこんなかまってちゃんだったっけ?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 09:33:14.42 ID:It/RUfwz
>>748 しばらくラーメンやめても、ラーメンスレはやめなくていいぞ
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 12:18:13.09 ID:SUUh6zyF
> 天下第一 堺店
未だに全時間喫煙可能っていうだけでダメ。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 14:07:58.91 ID:gurH+XmU
>>741 関東の二郎系がいざ
大阪でオープンして、もやしの価格の違いに驚き
一時休業って感じか!?
○とらもそれが原因で角ふじ麺に力を入れていないとか・・
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 16:03:56.11 ID:it1WwKM8
金龍
俺も金龍
せやろか?
せやねん
せやせや
金龍ってもしかして
豚骨味になってるの?
天下一品、ふくちあん、横綱、神座
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:59:40.29 ID:Ozg/SipX
一風堂、ものすごい回転
>>759 だから店長の持病が原因っていってるだろ!チンカスが!
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:08:07.95 ID:PIHf1rd2
持病だけに痔だろ?
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:25:13.47 ID:gurH+XmU
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 00:06:39.49 ID:r/vWRwho
>>765 昔からキムチ味やろ。
無料のキムチをドバーッ!って入れて、
シメわサービスのご飯を丼の中に!!
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 03:26:35.20 ID:tOUfeAFS
炎天下に外で食べるラーメンて
>>773 ところでマッチョのことをそう呼ぶと、工作員に絡まれるんだよな
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 09:59:01.89 ID:tOUfeAFS
777なら7.5h試す
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 12:18:37.40 ID:ugHuZDG6
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 21:10:29.13 ID:3LwNqLRn
創作ラーメン屋ばっかりやのう
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 23:56:27.39 ID:67uQ/AA6
>>780 この前昼食べに行ったら先客1人後客2人
帰り近くのラーメン店の前見たら5人ほど行列
結局味だけではないんや
このレビュアーが正論とおもふ
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 08:57:48.93 ID:e/4s3zf7
寺田町の「まるとら」って店は
味も大したことない上に
ブロガに媚び売って「センスのない限定!」「同僚のヘルプ参観日」
で儲かっていません感が滲みあふれていて
結局実力が付いていこなかったダメ店。
毎回の必死さが見ていておもしれー
一期と組んだ時点で終わってるw
あとあのタイプの店主は大阪には向いてない
はやく無くなればいいのに
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 09:03:33.56 ID:YOKREsS4
一期限定始めました。
オマケが好きよ
まるとらうまいじゃん
少なくともつけ麺はここより美味いとこそんなにないぞ
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 11:48:55.45 ID:Il7Nn6Xw
>>784 ならなんで限定ばかりする?ww
店主自ら自信がないんや
堂々とつけ麺で勝負したらえぇ
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 14:11:01.27 ID:w6z1NF2Z
>>785 教えたる
元々ラーメンブログのアホばっかり集めてたけど
レセ呼んだ呼ばれてないでドンドン離れていき
たんたん麺の店でラーメンブロガーの顔を潰し
今は食べログレビュアーにアタック
たまたま有名な人が女性やったから
記事を書いて欲しいので女性限定をしたってことww
店主は界隈で一番をとれば関東で自慢出来るから
それだけの為にしているだけってこと
以上某散発屋が言ってたww
散髪屋口軽いなw
この間も京都にある製麺屋の悪口言うてたぞw
>>786 ハシダもラーメンブロガーだから言う事が当てにならん
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 21:39:11.22 ID:FbrEJzqe
まるとらは大盛りにしたらお得だからたまに行く
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 00:48:27.87 ID:Kk6ec9Qy
三谷製麺所で麺を購入しにいった時
店内に貼り紙があった
催し物で四国へいくので18日19日営業せずとか書いていた
17日は忘れた
たぶん日曜日は店内で食えんとおもうが
フジテレビの韓流捏造の問題点
1、米国では禁止になっているステルスマーケティングによる洗脳工作がひどい点。
2、譲渡されたK−POPの著作権で儲けるためK−POPを押してる点(米国では違法。日本でも暴挙扱い)
3、一言批判ツイートしただけで事務所を首になったり番組下ろされたりと言論弾圧がひどい点。
4、韓流押しに反日活動が伴う点(韓日戦、浅田真央叩き、国歌カット、アンケ捏造、原爆シャツ、他多数)
5、韓国政府の国策による格安の番組売りつけにより、テレビの利益優先を許せば日本の番組が排斥される点。
6、韓国政府のブランド委員会から多額の工作費が電通などに渡っている点。つまり他国によるメディア買収問題。
テレビ局が責められたくない点。
1、電波に入札制を取り入れて、既存のテレビ局による電波独占状態を打破する。
2、電波使用料を値上げする。現在イギリスでは850億。GDP2倍の日本はたった42億。日本なら2兆はいける。
3、テレビ局が新聞社などを持つクロスオーナーシップを禁止する。麻生が潰されたのも多分これを実行しようとしたせい。
4、テレビ局が楽曲の著作権を取得して自社宣伝するのを米国と同じように禁止する。K-POP人気捏造はこれのせい。
三谷製麺所で買った焼きそばの麺で焼きそばしたら今まで食べてきた焼きそばはなんだったのかと思うほどだった
三谷製麺所社員乙
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 12:42:02.40 ID:+fDZflVv
オレは通販で大勝軒(永福町)の太麺を購入して
焼きそばとかも作って食ってた。(1週間以内に食う麺はパーシャル後は冷凍)
スーパーで東洋水産製の大勝軒麺4つ入りがでてからは
ずっとその麺を購入
しかし三谷製麺所ができてから
オンリーで購入している
焼きそばも週に1度か2度かならず食べるので
三谷製麺所では
すべての麺を購入している
焼きそば専用麺は加水率というのが少ないかな
つけ麺用よりも粘りが少ないから
麺がひっつくことなく炒めやすい
>>795 ソースもなんか特別なの使ってるの?
あ、ソース焼きそばじゃなくて中華風の焼きそば?
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:19:20.71 ID:+fDZflVv
>>796 基本はソース焼きそばやけど色々作ってる
極力油は使わんように
キャベツは中華スープで茹でてる ブタもシャブシャブ用を少し茹でるイカ海老も少々茹でる
麺を茹で上げてからテフロン加工のフライパンで麺を炒めて
串カツ用のソースでいためてカツオ粉をいれて食材あわせて炒めてヘルメスとんかつソースいれて炒めて終わり
塩やきそばは茹でる湯に塩をいれ少しだけ中華スープにゴマ油いれてゆでる
炒めるときにオイスターを少量入れるわ
あとあんかけ焼きそばも作るで
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 14:37:48.61 ID:Ukgfo4rV
とよつねさん?
今日初めてふすかけ行ったけどラーメンより置いてるふりかけの方がうまいな
待ち時間50分くらい?
おれもあのふりかけでご飯たべて
最後はスープの中にご飯ぶちこんで
雑炊にして食べたわ
ラーメンは評価がしづらいよな
まあ複雑な味を狙ってるんだろうけど
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 16:58:19.95 ID:uv0VD4KL
心斎橋の麺屋静、半年持たずに撤退みたいやな。
ラーメン屋も厳しい商売やで。
こないだ深江の静行ったけど夕飯時なのに客ゼロだった
40分以上は居たと思うけど誰も来なかったよ
初めて行ったんだけどわざわざ行く旨さじゃなかったし色々あったから多分もう行かない
昔は常に行列だった洛二神が
繁忙時に客ゼロなことがよくあるもんなあ
一時期流行っても次から次に新店できるから
維持するのが大変だよなあ
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 18:08:31.82 ID:/xf/A6cz
亀王みたいなゲテモノ九州ラーメンに期待する
805 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/16(金) 20:32:07.47 ID:yuAs4ZVe
>>792 俺が二回目に家系食って、ラーメンの旨さを知った感覚か。
機会があったら食ってみてーな。
>>801 そうなん?
あそこ地下まであって家賃クソ高いってのに普段から遊ばせてたもんなぁ
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:00:33.31 ID:Ch+jEmxS
whitefangは知る人ぞ知る輩レビュアー
カスみたいな奴です
頑張ろうねまるとらw
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:30:12.88 ID:Ch+jEmxS
>>786 レセにヨイショブロガーしか呼ばない店は敬遠される
これ鉄則
まるとら何回か行ったけど店内に一期のサイン飾られててクソワロタw
紡行ったついでに静にも寄ろうかと思うが、紡の余韻を壊したくないからいつも結局スルーする
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 00:46:43.20 ID:1b+AMIOK
この時間に食うチキンラーメンの美味さったらないね
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 01:17:02.76 ID:ucmjz6J0
カップヌードルだろ
チキンラーメンなんかちっとも美味くない
豚骨と鶏油のせいなのかしらんが家系はプチゲロ風味なので食えん
嘔吐感満載な食いもんだな、ありゃ
通は中華三昧
通はマルタイ棒ラーメン
九州人がうまかっちゃん旨い旨いいうのには驚いた。
大阪人の俺が食っても?なのに
九州ならサンポー食品が好きだな
関西人の「好きやねん」みたいなもんか
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 10:19:10.23 ID:1b+AMIOK
うまかっちゃんはうまかばい
とっぱちからくさやんつきもよかった
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 10:47:28.40 ID:UlpPhM1K
一人芝居乙www
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 11:20:14.36 ID:1b+AMIOK
なんで?
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 12:02:30.70 ID:ucmjz6J0
いいブログ見つけた
ここによく出るラヲタブロガーより味覚がしっかりしてて内容もおもしろい
自演ブロガーのお前らには教えないがな
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 13:51:03.33 ID:UlpPhM1K
カエルくんのブログだなw
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 13:52:12.21 ID:UlpPhM1K
カエルくんのブログだなw
カエル君って紡の宣伝部長だろw
馬鹿店主の宣伝が横行してますね。
あんたんとこのラーメン不味いんですよホント。
きんぐえもん梅田に行ってきました。
マジで道に迷いました。
風俗店だらけだったので、風俗を探してる人に見えたと思う・・・
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 19:25:56.67 ID:aCBhihHL
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 19:31:18.72 ID:YoLBtRMW
麺乃家西天満店
あの店員でやっていけるのか不安
>>829 あの時のシャチョサーンじゃないですかー
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 21:37:21.63 ID:045Vto6z
このまえテレビでやってた「つけ麺」を食べにいった。
テレビだとうまそうに見えたけど実際行くと酷い。
店員の愛想が悪すぎる。
しかも無愛想でこぎたない。
ラヲタがやってるラーメン屋は酷いかもね。
二度とテレビを信じない。
どうでもいい話だが一応みんなに言っとく。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 23:04:02.86 ID:c+doJmTh
>>835 スレタイを大きな声で音読してみようか。
キチガイのラーメン屋
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 08:39:48.09 ID:Xt6spP0P
>>831 あーあの例のデブ女か
麺の屋はイロイロおしい店だな
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 13:22:27.95 ID:Aa+6TJuX
>>839 好きだったら好きとハッキリ言えよカスっ
天五の「いの一番」(一応二郎系?)
テーブル席ばっかりで一人もんにはツライ・・・
麺は綺麗に整った太平麺
スープは甘めでニンニクを入れてもタレ追加しても微妙な味
肉は・・・固めのバラ肉2個と、なぜかスネ肉1個だった(嫌いじゃないけど)
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:02:35.36 ID:Hm2nc+DI
「いの一番」は入り口のドアに
てんこ盛り状態の大きな写真を貼りまくって
一般客を拒否ってるところが漢だと思う
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 02:58:42.76 ID:LEU/AM9S
てつじのみせどうなん
>>807 あいつは提灯ブロガーとは違うから信用出来る
信用出来ないのはレセ行ったりする奴ら
レセなんてブロガーはみんな行ってるのでは?
自分が行けないからって、、、いい年こいて僻みは情けないぞ
何故レセにすら呼ばれないか考えた方がいいよ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 09:41:57.60 ID:HxLlzdyr
>何故レセにすら呼ばれないか
店主と面識がないし
いい年こいた一般人が
祝儀もなく行くのも
どうなのかと
一般客だけど、何件かの店主とはよく話すからレセに呼ばれたりするよ。
お食事会開くような糞店と、それに群がるブロガーどもは徹底的に叩きましょう(`・ω・´)
レセに呼ばれるようになるのがヒエラルキーの頂点か?
だとしたら本末転倒もいいところだろ・・・
そもそもヒエラルキーなんて存在しないしw
・美味いラーメンが食いたくて通う
・通ってるうちになんとなくポツポツと会話するようになる
・レセに呼ばれたくて初めて行った店で「ブログに載せる」と写真撮りまくる
・自称有名ブロガーと知り合いアピール
どっちが本来の有りよう?
お店が忙しい時に店主を無理に引き止めて話したがるバカを見るとビキビキ来る
今日、而今でもいたけどあそこの店主さんトーク好きだからどちらも空気嫁よとオモタわ
而今の客って平気で路駐する奴大過ぎ、店主もその辺注意しないんだろうか?客も店主もバカな店
>>852 うn、今日も2台ほど堂々と路駐してたわ
近所に住んでるヤツ通報したれ
>>850 どっちも最終的にはレセに呼ばれるわな
しかし、845氏は何故かレセに呼ばれないんだわ
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 17:55:10.06 ID:wjnI19S3
私の主人は西区でラーメン屋を経営しています。
主人35歳、私38歳です。
主人はいわゆる職人気質な人で、納得のいくスープができなければ店を開けないという頑固な面があります。
それだけにかなり神経を張り詰めて仕事をしているんです。
朝早くから家を出て仕込みをし、夜は午前になることもしばしばです。
だから帰ってくると心身ともに疲れ果てています。
でもそんな状態だからでしょうか、激しく私を求めてくるんです。
帰ってくるなり主人は怒張したモノを私に見せつけます。
脈打って血管が浮き、はち切れんばかりになった赤黒いそれをつきつけるんです。
私は主人の前に跪かされます。
そして怒張したモノを口に含まされるのです。
主人のそれは他人様の倍ほどもある大きさです。
顎がはずれるかと思うくらい大きく口を開けなければなりません。
頭を抱えられ喉の奥まで激しく貫かれるのです。
そして
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 18:18:42.26 ID:RjmU0qDD
つまらん
千日前でマッチョに完敗したのスた今日で一時閉店。ミナミで東京スタイル通じず(笑)
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 18:40:41.68 ID:c9/pyYEs
どこのラーメンが美味しいは、それぞれ好みだがな
貧乏臭いがな
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:02:00.90 ID:RjmU0qDD
東京のラーメンがレベルが高いっていうが
大阪に来たら全然歯がたたんじゃんwww
本当にレベルが高いの?
レベルよりマスコミの露出度が高すぎるんとちゃうんけ?
テレビに出たらホイホイ客が押しかけよるわ
味なんか二の次
テレビで映る映像の見てくれが肝心なんだよな
所詮味覚音痴の集まり
烏合の衆だよ東京なんてwwwwwwwwwww
いいすぎてすみません東京の方
今月末海外旅行へ行くんだが、行きは関空で帰りは成田へつく
どうせなら東京で美味いラーメン食って帰ろうとおもうんだけどここに来てる東京の人!
お勧め教えて
大阪より美味いラーメン沢山あるんだろ?
2件ぐらい梯子しようとおもってんだよ
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:19:46.85 ID:RjmU0qDD
>>860 7〜8年前なら大勝軒、麺屋武蔵、青葉あたりをあげてりゃよかったんだが・・・
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:22:13.86 ID:RjmU0qDD
中村屋を忘れてた
なかむら屋の元店主は今何やってるんだろうな
筋金入りのダメ人間みたいだったがw
865 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/19(月) 19:44:10.44 ID:PxGQIXuh
>>859-860 こんなスレ見て情報集めないといけない時点で、大阪は不毛地帯と
言ってるもんだろ。関東時代は情報誌も何も見ないで適当に店に入って
旨い店にあたったもんだが。
>>865 なんで二郎系あかんの?
もしかしてミナミの人間やからマッチョ派なん?
>864
そこ、たんたん亭系の シナそば屋 が、ねーんだな
横浜ラー博も立川も高円寺もそうなんだが・・・
佐野の店はボッタ栗だからどーでもいいけどな
ところで大阪人は、支那そばとか喰うのかね?
>>867 阿倍野キューズモールに出店してたぞ>支那そば
ああいう味が好きなのか?
869 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/19(月) 20:16:08.99 ID:PxGQIXuh
>>866 別に二郎系がダメとは言っとらんが。
むしろ、店ではウチは二郎とは関係無いと言いつつ
求人で二郎系の店と公表してるほうが気に食わん。
小さな店でやってた頃の月光仮面は衝撃的だった。今は知らん。
>>869 荘とマッチョならどっちがいいん
てか求人でそんな事書いてるとこあるか??
>>859 大阪はとっくの昔にくいだおれでも食の街でも無くなってるのに現状認識がまったく追いついてない。
作り手では無く客の側に大いに問題ありだ。舌の頑迷固陋さはいまや滋賀作や大和の田舎者と大差無し。
地方同様マック、ファミレス、セントラルキッチンが幅利かせ老舗が先細りなのにちゃんちゃらおかしい。
ただ東京のラーメン市場は人の多さで成り立ってるのも、まんざら間違いじゃないんだな。
>>865 お前は横浜人だろ。東京人ではないので却下。巣へ帰れ。
【麺・味・油】関西の家系ラーメン【お好みで】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314411136/ >>867 浜田山の系統はオールドファッションなので間違ってもああいうとこ入らないだろ。
Q'ズの佐野禿のFCは旨くねえな。大阪でまともな関東系はアレンジしてるけどがんこくらいだろ。
家系の店はすぐ潰れちゃうし、豚の餌ですらまがいものしか来ないし。
大勝軒はこうじグループ含めなんだかなあ、って存在だし。
>>870 別の店になったと考えるのが正解。
東京駅にラーメンストリートが出来る前、なんとか粥麺ってところで
黒胡麻担々麺食ってから新幹線乗るのが日帰り出張のコースだったのになぁ。
あれと似た味のお店大阪にないかな
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 20:30:29.17 ID:RjmU0qDD
>>865 そんな地元の無名店紹介してもつまらんだろ
>>868 ストレート細麺の支那そば(醤油味)は、東京では昔から行列ができ
るほど地味に人気がある訳よ。 たんたん亭系列と言われてる店な!
で、
大阪方面はどうかな? と・・・
876 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/19(月) 20:35:02.73 ID:PxGQIXuh
>>871 その条件なら荘。まあ、どっちも食ってないんだが。
おかしな求人してたのはもう片方。
>>872 俺は大阪人だ。
>>875 東京って人が多すぎて行列できるだけじゃん
878 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/19(月) 21:06:57.47 ID:PxGQIXuh
>>877 ラーメン屋の数に対する人口比なら大阪が日本一だけどな。
東京って王将に行列できたりするんだろ?
アホやんwwwwwwwwww
>>878 東京ってラーメンに限らず行列ができやすい
ただ東京は回転率が速い
これは客が長居しないということもある
店のオペレーションもいい
これは大阪も見習わないと
とくにふ○ま
>>880 あそこはマシになったような気がする
それよりもエグチをなんとかしてほしい
>>876 んじゃ、おもしろい方へか歴史行って感想きかせて
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 00:51:00.50 ID:+rSBKuGj
本当のオススメ店はこんなとこに書かない
俺もお気に入りあるが
これ以上行列増やしたくないわ
関西でも二郎系きてるな。700円であれだけ食えたら他店はどんだけボッタクリやねん(笑)
東京のセシウムまみれのラーメンは美味いよな
あの放射能の芳醇な香りが関西では再現不可能
大勝軒ブームが過去になりつつある。嘘のよう。
大阪大勝軒の近況どうなったの?
店主も現場でなくなってグダグダパターン?
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 12:25:41.26 ID:wc1+ZQmz
>>867 昔昔のその昔(東京オリンピック前後の4年後くらいまで)
大阪には支那そば屋とかけっこうあったのじゃ(小規模な中華料理店かな)
博多の麺より細くコシのある麺で鶏ガラ醤油スープじゃった
(揚子江のような麺じゃな)
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 12:38:09.95 ID:pFM2G5+h
梅田の揚子江、菊菜のトッピングが水菜に代わってた。
何で今さら?
菊菜、結構好きだったんだけどなあ。
まれに春菊の匂いが苦手って人がいるからねぇ…
俺は好きだけど。
カップ麺になるラーメンはダメ。二郎はカップ麺にならない。できない(笑)
二郎のパクリみたいなカップラーメンよく見るぞ
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 18:04:23.75 ID:+/ha2mWf
>>891 なつかしいな
一風堂が出来る前はよくいってた
一緒に並んでる人もチラチラのぞいてるしw
896 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/20(火) 21:06:50.19 ID:z0k+crrX
>>883 悪いが多分行かん。3年前に糖尿関係の講演を聞いてから
大盛り関係は敬遠してる。四肢断裂とか失明とか人工透析とか
したくないし。
ご当地はデブなの?
人間の体が1度に吸収できる塩分や脂肪分の限界なんて決まってるのに
>>884 確かに地元民が本当にオススメの店って
食べログでもあまりレビュー載らないね
俺も載せないけどね
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:07:23.16 ID:T2n+4mff
>>891 スーパーいったらわかるわ
今菊菜高くて質もよくない
水菜はやすく
消費量が増えてるので水菜農家も増えている
水菜好きだけど
やっぱり揚子江は菊菜じゃないとな
903 :
ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :2011/09/20(火) 22:32:05.49 ID:z0k+crrX
>>897 健康オタなだけ。以前は身障者の介護やったり、救命講習も受けてるぞ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 23:45:01.55 ID:+/ha2mWf
神座の客って日本人は少数派なんw
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:23:20.39 ID:deaABHLx
>900
なるほどね〜。
水菜の方がクセが無いから、需要が伸びてきたわけね。
時代の流れなのかな。でもクセ≒風味ってのもあるから、少々寂しい。
子供の頃、鍋には必ずと言っていい程菊菜が入ってたなあ。
だから初めて揚子江で食べた時は感動した。
こういうのが関西のラーメンっていうんじゃないかってね。
907 :
ご当地 ◇/KI5.Uw2Tg :2011/09/21(水) 00:38:32.59 ID:awuaXK9h
>>904 163cm 82kg
健康には気をつけないとな。
>>907 偽者さんトリップの文字が太くなってますよ?
安心しろ糞コテ
俺も175cm93kgだ
まあ、おれは日頃動いてないから階段とかきついデブだけどな
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 05:12:54.00 ID:7pU6jdoy
センスのないスレタイだな
やり直し
今日魔法のレストランで宮田麺児のリニューアルオープン紹介
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 16:32:15.89 ID:JVqMh0t/
175cm 73kg 体脂肪率18%
2〜3ヶ月で体重5kg、体脂肪3%落とす予定
麺児、女子率70%
おまえら女子のエキスでも吸ってこい!
最近できた三番街の横綱てどうよ?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 02:31:26.60 ID:Vhpu4Hpo
普通にうまいのがええんや
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 02:35:18.80 ID:fHmHGCPA
信濃路うますぎワロタ
>>921 もうすぐオープンする梅田店楽しみだな^^
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 08:23:44.24 ID:FDj9AVJc
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 10:24:18.13 ID:2RxGGK/V
濃厚スープラーメンもうまいけど
シンプルにウドン出汁だけのラーメンみたいなほうがよくなってきた今日この頃
チャーシューとメンマとネギいれてくれてたら充分満足じゃ
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 11:20:19.95 ID:3YwzJjCs
ラーメン板のキチガイ率の高さは異常
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 12:37:47.36 ID:B3iVWdx5
>>926 おしいな
うどん出汁そのままでええのに
>>927 麺が違うやん
うどんは食べてるで(店で食ううどんはぶっかけうどん専門やけど)
黄ぃそばはダメなの?あれは結構旨いと思う
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 21:55:19.42 ID:xs6us57S
明日、大阪行くんですけど、つけ麺でゆで前1kg
前後の量を食べられる店はありますでしょうか?
知ってる方いましたらよろしくお願いします。
1kgならハシゴした方が色々楽しめて委員ジャマイカ?
>>931 日本橋の大勝軒はそれくらいの量あったきがする。味は保証しないけど。
麺野郎の横綱がかなり量あったぞ
>>931 きゅうじ
+100円ごとに2玉づつ増やしていける
麺野郎でいいと思う。
他の店なら400gで腹一杯になるけど麺野郎のは高加水だから800gでもするっと食える
938 :
931:2011/09/23(金) 01:46:39.69 ID:e1yYAkU0
いろいろな意見ありがとうございます。
上がった中で選びたいと思います。
ハシゴは一人のときいつもしてるのですが今回は連れがいますので控えたいと。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 04:50:40.14 ID:jFpnP2Ak
梅田のキングで大阪ブラックを食った 旨かった スープは黒いが飲める
本当に旨い
しかし、タベログでトッピングのホルモンを馬鹿ほめしてる奴に釣られて
ホルモンをいれたが・・・
一粒50円のブヨブヨ チャーシューにしておけばよかった
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 06:11:46.66 ID:nF3Xbx4n
馬鹿シャツ麺野郎なんて営業時間と足の便の死ぬほど悪い糞店を旅行者に勧めるなんて、
おまいら実に親切で良い香具師どもだなw
>>938 1kgも隣で食べられたら、その連れはドン引きしないか心配^^;
>>939 マルチョウだな、あれをほめるのは猛麺会くらいだろ
同じホルモン入れるのなら牛スジの方が良い
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 09:39:41.81 ID:PZGcl/8B
麺屋7.5HZの醤油辛さと麺の太さ硬さは大阪代表や
とかとんとん
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 09:58:45.75 ID:crTc3EgU
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 10:17:19.01 ID:lXg/6LG1
麺1キロ食うって正気か?
歴史の350グラムでも結構キツいのに…
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 10:35:32.57 ID:8KkEZlu8
また麺哲店員荒らしてるんか。夜営業しかしない奴は暇だな。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 11:08:56.10 ID:AWVcnoxP
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 12:22:31.92 ID:8KkEZlu8
店の悪口書くやつって大抵他店の落ち目店員なんだよ
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 14:06:04.24 ID:AWVcnoxP
店の悪口を書く奴は金に窮した者のしわざ。
>>942 ○面会以外にも沢山の人がホルモンを褒めているのですが^^;
○面会以外は眼中にないのカナ
フォロー早いねさすが盲面会
>>951 また嘘つきのたむら兄貴か、具体的に猛麺会以外の誰がすすめているか言えば良いのに
あ、お前も猛麺会だからお前以外でな
>>953 私の部下も褒めていたよ
勿論、彼女達は○面会じゃないがね
ていうか牛スジがホルモンであることも知らないのか
たむら兄貴が大学出てるって言うのもやっぱり嘘だな
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 15:10:49.76 ID:8KkEZlu8
>>950 いつも弱いくせにムキになる麺哲店員w
>>951 名前公表するか直接殺りあうか…どっちがいいんだ?www
>>956 人違いジャマイカ?
ヒントもらえるかな?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 16:19:41.45 ID:8KkEZlu8
>>957 希望は死人に口無しかwまだ猛麺会にお前がいるって信じてる人もいるんだな。
奈良県から早く出ないとヤバいでw
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 17:02:28.87 ID:8KkEZlu8
奈良県の生駒なら布施からは30分くらいで行き来出来るが…
おいたむら兄貴、お前ほんまに奈良に住んどるんか?
まだ産まれ育った長瀬に住んでるんじゃないのか?
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 19:05:07.47 ID:8KkEZlu8
>>962 ラーメン界の負け組、麺哲店員の抵抗はこの程度かw
>>961 奈良公園で鹿と一緒に暮らしております
鹿は優しいから鹿せんべいをおすそ分けしてくれまする^^
後ろ蹴りする鹿もいますが^^;
いつまでこのしょーもない無意味なレスの応酬を続けるのか
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:46:48.68 ID:h2Xh6ExQ
>>964 お前また通報な。何度言えば分かるんだ?2ちゃん管理人にマークされてるし表ざたにされて後悔すんなよ。
↑
アホ
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 23:11:49.21 ID:PzuR7PT0
三代目 宮田麺児ってどうよ
芸人の売名のための店だから論外
メディア利用して女客ばかり囲い、ラオタ完全無視なのもポイント大幅減点
ラオタを無視して何がダメなんですか?
鶏の存在感があるスープの店を教えてくれんかな?
サラッとしたのより、こってりしたのがいい
天一、一作、王将のこってり以外でw
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:04:57.38 ID:86DkPfs6
教えてちょ!
なんだっけ
天満の駅の近くに鶏のうま味を濃縮したスープを出す店があったな
あそこなんつったっけなー
ど忘れしちゃったなー
確か漢字3文字で
真ん中に漢数字があったような
なんだろうなー忘れちゃったなー
なかがわの糞不味さは異常
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 04:48:49.74 ID:86DkPfs6
なかがわ勧めるとかなんかもうね
>>977 えーそうか?
旨いとは思わないけど不味くは無いぞ。
JETより俺はなかがわの方が好き。
なかがわ>天下一品>>>>天四朗>>JET
結局のところ一週回って天下一品の時代でも来るのかと思ってしまう。
ラーメンタレも置いてあるし、辛みそも置いてあるし自分の好みに味変えれるし。
課長気にしない俺にとってはJETなんぞ劣化天下一品に思えてしまうのだ。
JETが劣化天一ってどういう舌してるんだwwww
マジで病院行くべきだぞ
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 06:53:42.63 ID:86DkPfs6
正直言ってなかがわはマズい
たまに天一みたいだという馬鹿を見かけるが
まったく違う
馬鹿舌には同じ味に感じるのかもしれんが
盲面会の次のターゲットはじこんなのか?
>>980 JETなんか珍走の味やから最低なん当たり前やわ
手下に宣伝の書き込みさせて煽ってるだけの偽者ラーメン屋
↑短絡思考すぎないか?
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 09:03:31.74 ID:Nbs3x9yx
ラーメン食えん奴のねたみばっかりやん
988 :
971:2011/09/24(土) 09:12:52.60 ID:/QisgKyV
サンクス!
「なかがわ」食ってみる
玉造のきんせいの醤油ラーメンも鶏が利いてて好きだったから、
未経験のJETも行ってみるわ
クソ不味い珍走JETの宣伝が多いのは、お仲間が擁護してんのか
珍走連中は同類とつるんで行動すんの大好きやもんなw
なかがわは店のおっさんがトイレから手も洗わずに出てきたからちょっと怖い
なかがわは悪いこと言わないからやめとけ
超絶マズイから
まだ麺元素の方がマシなレベル
珍走でNG
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 12:04:44.51 ID:mdcsT+w7
なんでJETが叩かれるん?kwsk教えて
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 12:05:34.68 ID:SYxyVNVw
996 :
糞レス尾張だ!:2011/09/24(土) 13:00:56.20 ID:SYxyVNVw
997 :
糞レス尾張だ!:2011/09/24(土) 13:02:58.83 ID:SYxyVNVw
998 :
糞レス尾張だ!:2011/09/24(土) 13:04:59.14 ID:SYxyVNVw
999 :
糞レス尾張だ!:2011/09/24(土) 13:07:09.27 ID:SYxyVNVw
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