【食べ歩き】埼玉の美味しいつけ麺屋【新店舗】

埼玉にあるつけ麺屋さんについて語るスレ。
皆さんの美味しいと思うつけ麺屋さんを紹介して下さい。
開店したお店の美味しかった不味かったなどのレポートもよろしくお願いします。

似たようなスレがあるだろ？
何故立てたんだ？

俺もスレ探してみたが川越周辺のしかなくない？
とりあえず埼玉なら頑者、次念序、102かな。
あと狼煙いってみたい。

豚骨×魚介で美味しいとこ教えて？

苦しい

麺屋みつばの接客は最悪だな

>>6
女性店員に
お釣りを受け取ろうとしたら
手の平に投げられたことがある。
かなりムカついた。


どうせ｢おまえの手が汚いから｣とかレスが付くと思うがなw

おまえの手にちぢれっ毛がついてたから

みつばの店主は一日中怒鳴っているし、奥さんの接客は最悪だし。おまけに不味いし。。。。

麺屋みつばのおばさんさんの接客はマジ悪いよ、俺なんかびちょびちょに濡れた手で、びちょびちょに濡れたつけ汁を投げる様にポイと出され時は超ムカついた

みつばの女、そーなんだ。みんなもそう思っていたんだ。
安心した。
二度とイカネと誓ったことを今も守ってる。

あの接客態度悪の悪い女は店主の女房だろ
何か頼むと嫌な顔するし

店主もかなりおかしい

自然薯(笑)とか普通に不味いだろ
よくあんな糞田舎まで行ってわざわざ並ぶよなおまえら

店主は客の前でも怒鳴りまくる

女房は接客がざつで何か頼むと嫌な顔をする。愛想悪い

肝心の味は脂脂ギトギトのつけ麺は気持ち悪くなるし味の素全快入っていて不味い

愛想悪い
不味い

さいたま市は人口が多い浦和区南区桜区にうまいつけ麺はない

だいたい普通に美味しく腹いっぱい食えるつけ麺がいくらもがない

不味い

だいすけ

やってないし…

大宮駅の近くにある蕾とか大宮駅ふきんだったら美味いな！

102より好きだ

大宮にはまともな店ねーよ

オメー馬鹿じゃねーのか

大宮には美味い店がひとつだけある

その名は「狼煙」

今日も工作お疲れ様です。

>>4
あんご

知ってるぜ。さいたま屋だろ？

店主はいい人そうだったのに、何でこうなっちゃたかぁ。さいたま屋。

つけ汁うどん食えばいいだろ
なにが悲しくて埼玉でつけ麺食わなきゃいけねえんだよｗ
つけ麺は旨いうどん屋がない都心の代用食だろ？ｗｗ

>>27に同意
つけ麺自体がラーメンに自信のないラーメン屋の味を濃くしたりドロドロヘドロにして誤魔化した
脾肉食なわけだし、「つけ麺好き＝味音痴」は常識なのはうなずける。

蕎麦やうどんのつけ汁は風味や地粉の香りを楽しむ為にあるシンプルなもの。水の不味い都心から生まれた食。

うどん（笑）

埼玉最強のつけめんは丸長坂戸

最強に旨くないのは大勝軒＠北浦和東口

百歩のつけ麺も不味かったな

ここ最近、まだ行ったことない有名どころの蛍と狼煙と佐とう行ってきた。
大体おんなじ味なのね。
この系統なら、写楽の麺が美味かったな。

この系統でなんかお薦めある？
ちょっと違うけど、楓神の魚の辛そぼろ最強

>>31

潰れたよ

今のところ頑者が一番美味しい、頑者より旨い店教えて！？

>>35
自分としては
福は内>次念序>頑者

>>36
次念序は食べた、自分的には頑者は超えられなかった。
福の内は食べたことないから今度食べてみる！

笑堂のつけそば旨いよ

移転問題抱えてるけど渓は美味いよ

みつばの店主いつも怒鳴っているけど頭おかしいの？

最高に美味くないのは鶴ヶ島の優勝軒
どうにもならんな、あそこは…

大勝軒蕨はもっと評価されていいと思う

田代系大勝軒は完全に別物だから俺は避けてる
甘ったるいだけだし

>>42
大勝軒蕨の味は好きだけど、
某掲示板で衛生面の事で叩かれてから足が遠のいている

行田市駅近くのらー麺Chopは県北の中ではｳﾏｲ
ただしつけ麺よりﾗｰﾒﾝの方がｳﾏｲ

新所沢の野狐禅なんか、俺は好きだけどね。

頑者は開店当初初めて食べた時はあまりの感動で次の日も連食したなー
あれから10年………
先日寒空の中1時間待って
食べたのは全くの別モノだった(涙)
ことごとく良い店が無くなっていくなぁー
最高の味を維持していくことが一番の難題なんだろうな
千石自慢らぁめん
九州じゃんがら
マルバ
とみ田
そして頑者もか………
俺の思い出の名店が消えていくorz

10年の間にオマエが贅沢を覚えただけ

富平はうまい

>>47
明らかに違うモノになってたのは本当のこと！
麺も細くなってたし
つけ汁も薄く魚粉感がなかった
ほぐしチャーシューも無くなってた

それにしてもお前口悪いなろくな人間じゃないだろ！

>>49
最後の一行ワロタｗ

でもやっぱ10年経てば味覚も変わるんじゃないの？
ってかそんなに好きなのになんで10年も行かなかったの？単身赴任？

基玄のおねぇちゃん可愛いな。もう少しおっぱいがあればなおいいけど
今のままでも好きだな。

>>50
学生の時に仲間内で話題になり初食したのだが、地元企業に就職してからは行く機会がなかった。
先日、出張の際に当時を思い出し期待を寄せて足を運んだのだが残念な気持ちになってしまった。

加須の竜神洞のつけめんうまい

>>53
ｽｰﾌﾟには油が結構浮いているのに旨味やｺｸが足りない気がする

>>51
身体的な特徴の書き込みは止めた方がいいよ〜
相手が本気になれば乳だけに揉め事になるw

宮原の六文銭に今更ながら移転後に行ったが酷いな。
えらい待たされるは、
具がしょぼいは、
スープは酷いは、、、
開店当初はすげーうまかったのに。
地元で唯一自慢できるラーメン屋だったのになぁ。
なんか悲しくなったよ。

朝霞駅前につけ麺屋が明日オープンするから食べてみるわ

浦和駅西口にテツが出来るとの噂だけど…
本当かな？

知らん
いち早く噂を仕入れたオマエが責任をもって確認してくれ

熊谷市押切の加藤はどうよ？

ＴＥＴＳＵ、二月上旬オープンらしいけどもうやってるのかな

加藤うまいよ

TETSUは2月20日オープン

ＴＥＴＳＵ浦和店の前今日通ったけど
従業員が中でいろいろとシミュレーションしてた
期待するぜ

>>64
そんなに期待してると、食べた時にガッカリするぞ

浦和駅周辺には、つけ麺が美味い店少ないからか、
夕方でも外待ちが20人ぐらい居たな

さいたま市内で一番美味しいつけ麺は蛍だな

もちろん頭に“つけ麺にしては”と前置きが付きますけど

俺は、丸長が好き！

越谷めいげんそと川口まるいちは麺が好き。

　

　

　

梵'sのつけ麺美味かったよ

　

　

埼玉sage

>>54
同意。

蛍が1番だろって思ったら何人か蛍あげてた人いるんだな
あそこはうまいけど車ないと行きづらいのが難点

>>79
俺もさいたま市では、蛍と狼煙が頭一つ抜けてると思う
102、旋、だいすけがそこに続くかな

天風は未食だから分からん
楓神のラーメンのスープに辛そぼろをプラスして、
つけ麺風に食べるのも美味いよ
魚そぼろを選んで最後はカレーライス風にすると、もっともっと美味いんだけどね

つけ麺sage

七里にある、なか丸はうまい？

>>82
ありふれた味

八潮に新しくできた「殿」（？）はとてもおいしかったです。
しっかりとした醤油の風味、喉越しのよい麺で食べやすかったです。

神豚（ゴットン）どうよ？

>>80
彩流がないのがよくわからんな

>>86
彩流も美味しいけど、蛍や狼煙と比べると、
0.5ランク落ちるかな(あくまでも個人的意見)

彩流は店主の店員に対する態度が不愉快
言いたくなるのも無理はない店員もいたけどね

>>87
あれは…まぁ彩流名物だから（苦笑）

そもそも今は店主一人でやってるでしょ
自業自得だけどさｗ

>>88
彩流、最近は店主一人なんだ？

昼営業しかしないから、全然食べに行けないけど、
たまには食べたいなぁ

>>89
あれじゃバイトも続かないよねｗ
たしかに使えないバカっぽい奴もいたけどさｗ　前のバイトとかｗ

102

彩流とんこつつけ麺やめたらしいが本当!?だとしたらもう行く価値ないな。メインはあれだろ

>>92
やめた

彩流はブレンドは復活したらしいぞ

>>80蛍と狼煙うまいよな

あげ

狼煙はうまい
蛍はうまいと思ったことない

>>97
好き好きだな

玉も亭の茄子味噌つけ麺はガチ
厨房が若い小僧だと手抜く事もあるが

狼煙食ったけど並ぶほどじゃなくね？
福は内、UGの方が美味いと思った。
具が少ないってのもあるけど。

>>100
同意
美味しいとは思うけど並ぶほどでは無いねぇ
さいたま市スレには信者が居るけど

最近、次念序ってどうなん？1年くらい行ってないけど・・・。

>>102
1年前じゃあ、もう美味くなかったろ？
評判良くないよな

>>103
評判の良くない店がなんで常に1時間以上待ちなのでしょうか？

.

草加にある眞司其の二
開店当初から通ってたが、味は凄く好み
豚骨魚介に鶏がら？も入っててそれらが上手く混ざり合ってる
濃いんだけどあっさりしてるような味わい
つけ汁も最後まで薄く感じない

ただ、今の店長らしき頭に手拭い巻いてるブッチョが最悪
無愛想気味ながらまぁ丁寧に応対してる様に見えるが、人によって態度が違う
相手見て挨拶しなかったりは当たり前
最近寒くなってるって言うのに、夜九時を回った時点でカウンターから２ｍもない裏口を唐突に開けてそのまま（何回もある）
換気のためか知らないが閉めてる時は閉めてるくせに
寒いから嫌な顔してたら、つけ麺運んできた店長がそのままカウンター直前にあるシンクで洗い物を始める瞬間に「ふざけんなよ！！」だと
もう一人の店員とは普通に会話してたから完全に俺に言ってんだよな
もう行く事ないわ
何回か店主らしき人間が代わってるけど、開店当初の若いニーチャンが一番よかった
味もその時の方が美味かったし
今の店長は最悪
若い女性に対しては妙に丁寧になるのも気持ち悪い

アスペの文章の見本です

>>106
もう行かなきゃ良いだけだ

他の美味しくて店員がまともな店で食って機嫌直せ
下らない店の事は早く忘れろ

>>104
常に1時間どころか最大でも1時間待たないよ？

>>109
次念序ファンだから現実を受け入れられないんだろ

>>109
詳しいですね。
どの時間帯にどのくらいの頻度で行くんですか？

>>111
力を抜けよ

>>112
質問の回答になってないようですが？

>>111
12〜13時頃。年３〜４回かな？
常に一時間も並ばないよ。
食べログorラーメンDBで確認してみ。

>>113
>>112は俺だよ
質問されたのは別人だから、あなたに回答した訳ではない

俺は通算で3回(日曜の昼頃)しか食べてないけど、
流石に1時間も待った事はないぞ

最後に食べたのは2年近く前で、全然美味くなくなってたから、
それ以降食べに行ってない
最初に食べたのは4年くらい前で、その時は凄く美味かった

違うスレだった…

東岩槻もといしはもうオワコン？客がいないね。

>>117
昼時は混んでるって聞くけど、夜は空いてるの？

西川口の東口のロータリーのところの吉泉は？

>>119
一度食べれば十分

おれは定期的に通っている。

>>118 うん夜はあまりクルマ停まってない。
半年程前までの賑やかな感じはしない。通りすがりだけどね。

age

もうつけめんの話題は語り尽くされ、終わったか。流行とはそんなもんさ。

岩槻市の玉も亭
辛子味噌ラーメンたのんだけど
髪の毛入ってたのはまだしも、運んできた兄ちゃんは謝ってたが兄ちゃんは悪くない。
厨房の3人の内髪の毛あるのは二人。どっちか？謝りに来いよ
顔出せないのか？
作り直させたら具が減ってたし麺は伸びてた
ちゃんと作り直したんかな
12/19日PM20:30位か

平日は従業員がキャッキャッキャッキャッうるさいし

でも味噌つけ麺うまいからまた行くけどね

>>125
玉も亭は味は美味いらしく、リピーターも多いと聞くけど、
店の清潔さと接客が難点みたいに言われてるね

>>126 あそこ以前、３〜５年営業してなかった期間が長くて、
外観、駐車場が荒れ放題だったし、潰れたのかと思っていたよ。
駐車場見ればダラシナイ感じがわかるから敬遠してる。

西武バスの都市型バスの お古で、
各地の山岳地帯のバスは走っているの？
燃費悪くない？

※各地の山岳地帯バス→西武観光バス、西武高原バス、伊豆箱根バス

近江鉄道バスやゴコクバスも西武バスのお古？

西武観光バスで、「中津川」っていうバス停（終着地）があるが、
これは岐阜県？の中央西線の「中津川（駅）」と関係あるの？

狭山ヶ丘の狭山と、狭山市駅の狭山って関係あるの？
なんで狭山のつく駅がないのに西武狭山線というの？

関東バスって東京の会社だが
栃木県にも同じのあるが、会社名ってかぶってもいいの？
そういえば西武タクシーってのは西武グループと全く関係なく石神井公園のあたりにいるよな （ただ、西武タクシーは会社名としては「西武ハイヤー」だからいいのか？）

三峰ロープエーって老朽化つーか
更新しても採算見込めないから廃止？
つまり、客が少なかったの？

どのへんまで行っていたの？バスと同じ？
（「バスと同じ」と言っても、バスでも、違いがあったんだっけ？　ロープエーがあった頃（休止時期含む）は、西武バスは土曜休日のみ行っていて、平日は秩父鉄道のバスでしたが、西武バスと秩鉄バスでも発着所が違ったんだっけ？

本庄の丸汁ってところが美味いね。
流行りの濃厚豚骨魚介で無いところがいい。

>>129
旨いんだったらageようぜっ！

>129
同意

ウマいつけ麺で所沢市内だと選択肢は、ほぼ決まり？

つけめんは嫌いだ
頑固なつけめん屋は嫌いではない