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>>1乙. ┃
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>>1乙
片倉に新しい店が出来たらしいんだけど知ってる人いる?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 12:30:36.13 ID:nRuhoHJf
前スレで聞いたんだが確認する前にスレ落ちた・・・
986 名前:982[sage] 投稿日:2011/07/13(水) 21:31:11.48 ID:6NGXhLmW
>>984 ニュータンタンの向かいです。八百屋と魚屋の間。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 17:40:17.54 ID:nRuhoHJf
新横浜通り沿いなのか!
チェックしてみる。
イツワは駅前ならもっと客が入るだろうに、場所がわかり難くてもったいないな。
初訪問時、何回同じとこをグルグル回ったことか。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 19:56:08.58 ID:nRuhoHJf
イツワはそんなに美味しいという訳ではないよ。
塩味のものは他のものよりは美味しいという感じだ。
じん・げんき・イツワ 美味しいじゃん
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 07:41:03.31 ID:HgA9pyY1
元気の源とかインスパイア系は行かないから知らない。
仁鍛はうまい。
イツワはまぁフツーじゃね?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 18:21:11.38 ID:HgA9pyY1
豚珍亭発見したよ。あれは狭い店だし目立たないね。
潰れるのも時間の問題かもしれない。
湘丸からくだったところで、ニュータンタンの対面だ。
入るかどうかまだ悩んでる。
今日は、すずき家行ってきた。壱六家系なんだね。
そういえば壱九家ってのもあるんだよなぁ。
スレチになるが、鶴見家と壱九家はどっちが良いのかねぇ。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 19:27:09.24 ID:RBilnrnY
今日は涼しくてラーメン日和ですね?
そうですね?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 09:50:55.73 ID:UjVXVW5L
今日も涼しいから たまには、一楽の中華そばでも食べたいなぁ ここの住人の人は 好きじゃない見たいだけど 神奈川区の シナソバとも言える味 お店開いてますか
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 14:01:53.39 ID:X84HVoxU
鶏一とか一楽だとついのみにはしってしまって
ラーメンの印象が薄い・・・・
一楽はあっさり?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:51:38.38 ID:jRkAMUmY
生肉流通してるのか?ユッケもレバ刺も自粛モードだろ。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 12:05:01.43 ID:jRkAMUmY
オヤジに聞いてみればいい
あそこは豚レバだぞ
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 12:35:55.27 ID:8qqukmd6
大丈夫
にんにくたっぷりで火はバッチリとうしてるから
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 16:02:13.15 ID:jRkAMUmY
>>21 それはレバニラだろw
レバ刺でバッチリ火を通してたら詐欺だろw
あそこのレバ刺はごま油と生ニンニクで食べさせるね。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 18:54:58.09 ID:x35BJdEv
長時間湯がいたバリカタもオススメですw
並ばずありつける元気の源の汁なしに発売以来ハマってたんだが
ここんとこ涼しいんで先日お隣さんが啜ってて気になったスタミナロース麺に初挑戦。
たっぷりの炙りチャーシューにコチュジャン(?)風味の辛味噌!
にんにく効いててスタミナ付きそうだし暑気払いにいいわ、オヌヌメ。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 10:15:37.04 ID:VztcEgl3
鳥一 と一楽じゃ 比べ物に成らない 鳥一のラーメン旨いと思う人要るの いれば どお美味しいのかな
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 11:23:55.34 ID:kD/A0A15
一楽、味は旨いが臨時休業多すぎで、行くきがしねぇよ
一楽はあそこじゃなくてもいいって感じだからわざわざは行かない
元気の源の油そば ちょっとタベルト飽きるー
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 16:16:19.16 ID:55lBzBR7
>>25 鳥一じゃなくて、鶏一な。
あそこはラーメン屋というよりも定食屋かな。
あそこはオヤジさんと奥さんとの会話が楽しいアットホームなお店。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 16:43:26.59 ID:VztcEgl3
桜花まだやってる?
やってるよ
売り切れ看板よくみるわ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 13:45:16.52 ID:FCoo3k8J
最近スーパーで売ってる麺類とかが
結構うまくて、ラーメン屋に行ってない
たまにはじんたん行かないと・・・・
仁鍛で電話すれば持ち帰りのつけ麺もできるって見たんだけど持ち帰りで食べてる人いる?
丼とかって自分で用意して持ってくのかな?
持ち帰りのつけ麺って通販用のパッケージの事じゃないのか
家で作るやつじゃなくて電話して何時頃取りに行くって言えば店で提供してるのを持ち帰って食べれるってどっかのサイトに書いてあったんだよね
仁鍛まで歩いて5分くらいだから並んで食べるよりそっちの方がいいなと思って気になってる
歩いて5分なら直接聞けよ
どんぶりと汁いれる容器いるよ。
じんたん
仁鍛の薬味の葱が旨い。香り良いし辛味も効いてる。
何でもない様でコレ重要!
仁鍛を褒めまくってる連中は最近行きだした人達かな?
桜花同様激しく劣化中なのに・・・・・。
仁鍛は昼と夜でつけダレの濃度を変えてるんだとか。
なんで昼から選べないんだろう。
夜の客の声を聞きたい。
以前の仁鍛と比べるなら昼のスープだろうね
確かに以前より落ちたのは感じるけど麺は相変わらずツルシコで美味い
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:02:29.71 ID:aUlOFE9L
仁鍛は本当サービスがいいよな
この間、おみやげ2食分買ったら麺ひとたまとチャーシューも別で入れてくれてた
あの店主の人柄が好きだわ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:14:07.91 ID:MlhYIxVM
新人以外が仁鍛行くなら火曜。
新人が斬新なものを作る日。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 03:09:58.82 ID:MlhYIxVM
>>45 仁鍛はこれまで火曜定休だったが、
その日に新人が作ったまかない麺を提供するらしい。
未来の巨匠が作る麺が食える日。
完成度は低いかもしれんが、光る何かがあるやもしれん。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 12:52:55.83 ID:KWOi91e9
九つお前はダメだ
二階開放とか何がしたいんだ?
ん!?九つやがどうかしたの
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 17:03:48.12 ID:MlhYIxVM
もしかしてビアガーデンでも作ったか?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:17:02.92 ID:KWOi91e9
迷わず行けよ、行けばわかるさ…
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:00:35.27 ID:MlhYIxVM
でも六角橋付近で行っていない店と言えば壱九家というのがあるんだよなぁ。
同じ家系だし。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:10:03.21 ID:f5Fvnn9k
そうかい。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:58:23.63 ID:KWOi91e9
>>52壱九は家系じゃなく大陸系だから興味がなければ行くまでもないかと
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:43:53.02 ID:MlhYIxVM
どういう意味?
大陸系ってあるんだ。
大陸系って具体的教えてほしい。
中華料理屋ってこと?
そういえば今年葉隠れとじゅう いってないな
元気堂ってまだあるのかな?
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 09:36:26.24 ID:5lY9Q2l3
中々行って来たが塩辛いね。体育会系店の塩加減だ。塩も醤油も。
>>57 元気堂、とらや、にのまえ、狸小路はつぶれてる
とらや…( ; ; )
中々が塩辛い???
わしゃ大好きだがね。
大口商店街の新店、手打らーめん tic,tac (チックタック)を喰ったが、
なかなか良かった。
白河中華のようなスープで平打ち縮れ麺。
最近は大陸系の店員が作ったラーメンばかり食ってたんで、
日本の食文化の味覚で育った人が作ったラーメンだと安心するな。
詳しくはググってくれ。
まちBBSの大口スレでは悲惨な評価だが・・・。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:40:05.40 ID:krX14rU+
チックタックって何時頃までやってるの?
>>62 そうなんだ。
俺は鶏ガラベースで安心できる味が好みなんだが。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 00:00:18.05 ID:5lY9Q2l3
>>61 その店は以前ボロクソに言われてた様な気がする・・・
>>60 塩辛いよ。
出汁をあまり出さずに味を強めにしてるのかね。
読んだ読んだ。面白いねぇ、大口の人たちは。
俺は絶対食べてから意見すべきだと思うんだが。
時空を超えたつけ麺とは、すげぇぞ [ h219-110-100-130.catv01.itscom.jp ]
。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 11:19:30.47 ID:ICR78sCF
大口のラーメンはレベル低すぎ
六角橋や新町で食べてるマニアが評価したらボロクソなのは当たり前
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 12:26:13.84 ID:RmHpWEpA
大口ねぇ、もんどと銀二くらいしか知らないや。
まぁ商店街にできたってことは上記の店の逆側だから良いんじゃね。
逆側なら京急子安まで近いから、ラーメン子安、すずき家、花月、
がんご家くらいは行けるのかもしれんがね。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 18:57:29.44 ID:RmHpWEpA
豚珍亭行ってきた。
一言で言うと家系インスパイアだね。
味はラーショに近いかな。
>70
何もかもがパッとしない場所で味までパッとしないのか
名前もパッとしないし、サヨナラするのは時間の問題だな
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 00:22:02.06 ID:p1MvAeau
>>71 若い中国人夫婦がやってるようだね。
すごく丁寧にゆで卵剥いてた。
ゆでた直後に水に入れればスルっと剥けるという事を教えてあげたかったんだが・・・
ラーメンしかないんだよね。吉村家みたいな古い家系みたいに。
まぁカタメウスメ抜きの家系食べたければ行けば良いと思う。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 20:09:35.53 ID:WC1e/4mf
>>72 突っ込み悪いが、茹でた直後に水に浸ければ剥けやすくなるの?
本当に?
素人が気安く言うもんじゃない。
>>75 お前バカだろ?
ゆで卵ググってどうすんの?
自分で卵茹でてから言えよ。
素人だからググるしかないんだろうが…。
>>76 おめえはゆで卵も自分で作ったことがないのか?
幼稚園生か?
>>76 上げたら間髪を入れず、一気に卵全体を水に沈めるんだ
中が冷えて収縮する時に水を吸込み、殻の間に膜を作ってくれる。
瞬殺か、トロくても秒殺が基本な
>>76 ワラタw
茹でる前に卵に針か何かで割れない程度に穴を開けておくとより剥きやすくなる
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 09:41:33.74 ID:o4Ebk+pw
>>76はもう戻って来ないの?卵のプロなの?何を訴えたかったの?気になる
>>76 今時小学生でも知ってる基本中の基本だがw
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 18:21:22.01 ID:4u2hG4Me
おかげさまで卵ゆでてサンドイツチつくった
安くて美味しい ラーメンは中止だw
俺はゆで卵作ってる間に氷水を用意しとくようにしてる。
わざわざ後出しジャンケンで負けるとか何がしたかったんだ
ゆで卵は新鮮でないほうがいい
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 16:48:45.91 ID:OTCGngjo
冷やし中華が美味しい店知りませんか?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 19:12:13.42 ID:rehIAIgM
後だしジャンケンで負けるとは
パネッス!
豚珍亭の家系インスパイアラーショに近い味って
新子安の元気の無い方の源みたいなぼんやり油っぽい味なのかな
中国人系の人が作るラーメンショップってそういう味が多い気がする
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 22:16:52.99 ID:zXuaDIcF
>>87 冷やし中華は、マヨネーズを入れるとこくが増らしいヨ
自作してみては?
幼稚園や小学生扱いですか?
誰一人として「ゆで方」に疑問持たないところがおかしいよ。
あとづけで屁理屈つけて勝とうとしてるんだろうけど
また後出しジャンケンで恥を上塗りする未来しか見えない…
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 23:12:27.21 ID:HaKtK/oC
>>89 どちらも家系インスパイアだが強いて言えば
とんこつらーめん源→壱六家系のパイタントンコツクリーミィ系
豚珍亭→吉村家系の醤油系
源は隣の四川屋台と関係あるよねぇ。オッサンがやってる。
豚珍亭は若い夫婦がやっている。
こっちの方が好感持てるが、ずっと仕込み作業をしている。
初めて桜花行ったけど
こんなもんか…?って感じ。
全盛期はもっとうまかったのかな?
>>91 茹で方は色々有るからな〜
水から、お湯から、塩にお酢、
軽くひびを入れたり突付いたり
で、綺麗に剥く為の方法としてポピュラーなのが
「水に取る」って奴と言う事なのだろう。
>>92 後付けって意味わからんが俺のどの辺が後付けなんだい?
むしろ先に問題出したのだが。ゆで卵については。
卵料理をなめてる人多いんだね。
>>96 まずは74について弁明しろよw
「馬鹿だの素人だのと言って申し訳ございませんでした。
仰るとおりゆで卵の殻をつるりと剥くには茹でた後冷水に浸けると良いようです。
何分学の無い身ですので存じませんでしたが、今後恥をかかずに済みます」ってな
74でお前の出した問題とやらは皆に論破されてんのに
後出しで「ゆで方が…」とか言い出してんじゃん?
74で茹で方なんて言葉は一言でもでてますか?
でてまちゅかー?
桜花って最近はどうなのー!?クチコミわるくなってから行ってないわ
チャーシュー懐かしい
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 04:22:31.45 ID:15KbocyC
ゆで卵ごときでスイッチオン!実に微笑ましいぞ!
この週末もゆで卵のように熱く、どっちの基地害も癌バレ!
>>97 あなたは馬鹿でも素人でもないようだが
粘着質の池沼だと思う
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 07:08:47.72 ID:dU8UgQp4
>>74の問題点は・・・
・そこで明確な反対理由を述べず叩いてるだけ
・ゆで玉子をゆでた直後に水に入れると殻が剥きやすくなる事については沈黙
・現在論点をゆで方にそらそうとしている
→ゆでた直後に水に入れると剥きやすいというのは本当なのかについて論じるべき。
反対意見を述べる例:
ゆでた直後に水に入れると殻が剥きやすいと言っているヤツがいるが・・・
〜となるので、剥きやすくなるという事はない。
まさかの茹で玉子スレ化
争点逸らしてまで勝ちたいのかよw
そのうち「お前ら素人には作れないオムレツが作れるから俺の勝ち」とか言い始めるんじゃねw
サンドイッチ用には卵を炒ってそれをマヨネーズを多めに入れて
掻き回しパンに挟んで食うと最高に旨くて好きだな〜。
>>105 サンドウィッチは
卵焼きが美味いんだよ
新子安駅そば2Fの喫茶店
お試しあれ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 15:36:30.39 ID:LXbKgwxF
チクタク、街BBSじゃぼろかすらしいけど
美味しいじゃん。
万人がものすごくおいしいと思うかは人それぞれだからわからないけど
淡麗系で手揉み風の縮れ麺とか柔らかいチャーシューとか
あれだけ創意工夫してるのに非難轟々とか大口民は許容範囲狭すぎだろ。
それとも今どきの宅配で送られてきた材料を温めて出すだけの
インスタント家系のほうがありがたいのか?
>>107 少なくとも俺が食った時は最低だった。
チャーシューも味玉も入っていないつけ麺にあの金額かよ。
麺も茹でムラだらけでひどいもんだ。
創意工夫以前に基本がなってない。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 02:30:21.27 ID:BL8e9zmZ
横浜の人は仁鍛がうまいと思っているのかな?
楽しみに行ったのだが、埼玉ではごく水準級のつけめんだった。
横浜では家系ばかりでこう言うのはレベルが低いんじゃないの?
仁鍛は落ち目だからその感想は正しいな
正直埼玉という広い区域と横浜近郊で仁鍛だけ食べて
家系が流行ってるから他はレベルが低い
なんて言われても
?とは思うが
誰もゆで卵の作り方に突っ込んで来ないのは何故?
散々な事言うだけで作り方も知らんのか?と言いたい。
長々になるんで下らんと思う方は見ないで飛ばしてね。
一般的な作り方は鍋に玉子と水を入れて沸騰したら12-13分でゆであがる。これを氷水に入れ冷却する。
問題は氷水に入れると言う部分なのだが何故氷水に入れるのか?殻を剥きやすくする目的もあるが、もっと大事なのは黄身と白身の部分がはっきりする事。
よく黄身と白身の間が黒ずんでるゆで卵ありますよね?これは冷まし方が中途半端な温度で冷ました奴と時間経過した物なのね。だから瞬間的に冷やすわけ。大量の氷水がベスト。
もう一つ。最近はヨード卵とか新鮮な卵が流通している為に卵の殻と中身の間にあるクチクラ層が分離しすぎて、上記のゆで方では逆に殻がくっついてしまう現象があるのね。これはいくら氷水で冷やしても元がくっつく為に冷やしても意味がないわけ。
この問題を解決する為にゆで方を変えるわけ。
方法は沸騰したお湯の中に卵を直接入れて15分→冷却。
まあ冷却しなくても殻はするする剥けますが、保管するなら冷却したほうが良い。
因みにモーニングサービスしている喫茶店とかファミレスのボイルエッグは冷却しないで提供しているらしい。
食べればわかるがその玉子の殻は剥ずらいのか?
興味ある人、突っ込んでくれた人は食べて来る事をオススメします。
荒らす目的、誹謗する目的は更々なかったのでご勘弁を。
そうとう悔しかったんだなw
しかし話し逸らして言い訳とか見苦しいことこの上ない
こういうのが後々粘着荒らしに育っていくんだよ
ある意味貴重な瞬間
結局何が言いたかったんだ?
もう白痴はスルーでいいでしょ。
ラーメンの話をしましょう。
>>111 沸騰したお湯に玉子入れたらひび割れしないか?
酢を少し入れるか卵の気室にヒビを入れておく。
俺はいつも酢を垂らしてから卵投入、中火5分+弱火5分で半熟。
10分だと固ゆでになる。
あとは水の中で殻むいて、コーヒーカップに入れてから麺つゆ入れて、3時間。
うまい味玉ができるぞ。
みんなは味玉を自作しないのか?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 10:16:36.63 ID:hTiVe7wy
後出しならいくらでもググれるから何の意味もねーW
知能が小学校以下なの露呈し杉
仁鍛、休日は相変わらずかもしれないけど、平日はあまり混まずに
食えるようになったんで有り難い。魚粉、あまり効かせなくなったね。
味はなんか、こ慣れてきちゃった様に思う。麺はイケてる。
オレは好きで通ってるけど、厳しい人は言うだろうなぁ・・・
じんたんより、玉だね。
同感だ
あのドロドロは人を選ぶと思うけど
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 23:54:32.17 ID:HV23sNfK
値段考えたら仁鍛よりカップ麺の方がいい
つけめんで450円なら仁鍛のほうがいい
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 02:02:22.56 ID:5PL1FzNw
頭のおかしな人の判定基準
・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
無茶をし始めるので見かけたら放置してください。
・根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。可哀想なので放置してください。
・自分の感情だけ書く人
「〜〜がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思っている人です。
何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも意味のある文章になりますが、
そういった論理的思考の出来ない人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 04:42:21.51 ID:6FuGHWVP
神奈川区だと、吉田飯店のタンメンが一番うまいんじゃない?
仁鍛もシナチクも竜馬もイツワも食ったけど、
最初はうまいと思っても2・3回で飽きるからリピートできないんだよなぁ。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 08:32:57.97 ID:W+svhjgn
白楽にオープンしたzero1でガッカリラーメン大盛り(680+150)食ったけど半分も食えずに残した
さすがグロービートクォリティ!
味にガッカリしたのか?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 12:56:07.47 ID:W+svhjgn
ガッツリラーメンの誤りでした
お詫びして訂正いたしますm(_゙_)m
ガッツリって量凄いんだ・・
仁鍛の特盛りで600グラムだそう。5分ちょいで食ってると思うんだが
もっとある?行ってみようかな。
俺の中々は大丈夫か!??
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 15:48:14.09 ID:VMa+XlTi
知ったかぶりのブタは大丈夫か?
すき家は燃えてかまわない
映像だと豚より奥から煙が上ってるな
16軒延焼とか
>>130 グロービートクオリティーって言ってるからには
量じゃなくて味の問題で残したって意味じゃね?
っつーかまた火事あったのか
何年か前にも放火されてたよな
麺屋Zero1
つけ麺Lは820円で400gだね
情報ありがとう
桜花のバイトのドジっこメガネの女の子、一生懸命でなんか微笑ましいな
>>135 oi
おいそれマジでいってんのか 六角橋界隈で個人的に一番なのになぁ…
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:23:38.53 ID:Lx8x0cpX
一生懸命なのはいいことだな
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:35:01.53 ID:AntMOLQg
しったかぶりどうなんだ?
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:38:17.96 ID:JFKowNUb
六角橋が火事なんて…。
まだ、知ったかぶりには行ったことなかったのに…。
あと、中々が無事かが気になる。
昼間に放火か? しかも延焼中って凄いな
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:49:04.11 ID:yEYSmi6W
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:51:37.20 ID:AntMOLQg
今、TVKで豚の主人写った、火元は隣のたい焼き屋と言ってた、
燃えてないにしても店水浸しだろう
あのたい焼き屋か
結構デカイ火事だし賠償とか大変なんだろうな
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:53:06.41 ID:PFnpITEk
商店街の火事ってどうなんだろね
住宅街なら隣の家の火事の巻き添えくっても補償求められないけど
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 04:14:03.61 ID:MnO4Jd+y
で中々とブタは大丈夫だったの?
w
見る限りブタの建物は平気そうだ。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 12:00:49.31 ID:FY4cefWm
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 20:49:40.53 ID:4XY27guf
被災した方の事を思うと
草を生やしてる
>>151の糞っぷりに腹がたつ
いや、直ちに害は無いだろ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:23:25.15 ID:KFblRpMM
知ったかぶりの葉隠としてリニューアルオープン
近所の住民の話によると2階が焼けたらしい。程度は不明。
元気の源2いってきた・・しょっぱいw
後半きつかった
次回は味薄めで注文します。
岸根の次郎よりずっと旨いと思った
岸根の次郎って?
岸根の次郎って?
岸谷の二郎だろ。
国道1号の二郎から車で1−2分行ったところでよく
水?をポリバケツで入れている風景があるけど
あの水って何かの宗教団体か何かなの?
↑
そうこれだ!<飲料水>だったんだね・・・
でも生水なんて飲むと下痢しそうでおっかねーなー
公園の水の方が衛生的だよ
何年か前(もしかしたら10年とか)気に成って立ち寄った事が有るが、
飲用不適との保健所の通達が貼り付けて有ったぞw
今は知らんが。
直ちに害があるってわけではないんだろうな
あの水でラーメンでも作らないかな。
岸谷ラーメンなんて宣伝になるぜ〜
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 15:24:14.05 ID:vTsAjGBU
知ったかぶりのブタは17日再開に向けてがんばってるらしい。
別に好きな店じゃないが営業再開頑張って欲しいな
結局火事の原因ってなんだったの?
反町大勝軒は16日から
田ぶしは営業中 客2名
shinaも営業中 客なし
お盆だから人あまりいない
交差点とこに旨い讃岐うどんの店が出来たそうだが。
試したか?
4月オープンだった。
忘れてくれ。
六角橋の西海の隣にできたうどん屋のことか?
わざわざ六角橋でうどん喰わなくっても・・・
興味無いんだけど。
850円〜ってのがな
不味くはないが
じょんならん?
讃岐で有名な人の弟子らしい
まあ旨いと思うけど
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 03:29:31.10 ID:qcYxNMwH
場所代かな
うどんでこの値段は、ごめんなさい
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 17:50:43.62 ID:7K8eiOoi
>>127 あれ花月系の店なんだ。花月白楽店って近くになかったっけ?
>>133 やっぱり火事なんだ。
今日通過したら、角のパチ屋対面のうなぎ屋の何件かの所にブルーシートがかかってたな。
とんかつ屋どーんとこいと六角青果もダメだったが外見は燃えてる感じじゃなかったな。
でも天井が見えてたら上は燃えたのかもね。
六角青果は復活するから待っててくれみたいな事が書いてあったな。
あそこは安いからいつも利用してたのに・・・。
あとは刺身定食屋まで逝ってるかどうかだな。
それから豚などの裏の列の店。
中々は大丈夫だろ。離れすぎ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 17:57:48.24 ID:7K8eiOoi
そういえば今日火事のあった六角橋交差点から1つ先の六角家の方の交差点あたりで
警察が派手に何かやってて渋滞してたなぁ。事故か火事か検問か?
六角橋のあそこらへんって2005年冬にも似たような火事やってるんだね。
ちょっと怖いな。
うどんは200円までだな。
2杯食うが。
うどんは300円までラーメンは700円までしか絶対食わない。
大体トッピングの卵100円ってボッタすぎだろ。
玉子1個高くても15円で買える。
あつ盛りつけめんに、天かす入れて食うと
旨そうな気がするなぁ....
気のせい
炭水化物と油のコラボはたまらん
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 02:03:58.94 ID:3V4PG2Lg
>>180 それだと鴨南蛮とか海老天ぷらうどんは食えないんじゃないのか?
玉子は1個15円じゃ買えないぞ。味奈都庵でも50円する。
>>181 >お前はオムレツなんて絶対食えないなw
に至る経緯を三行で頼む
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:13:20.39 ID:MXhDbLhx
卵料理を語るスレはここですか?
飯スレで自炊と原価の話をする奴はだいたいアホだ
味奈都庵で富士山とかき揚げ、はじめて行った!
仁鍛の特盛りの勝ちだったね。
なかむらや
まずくはないが
うまくもなし
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 17:36:45.83 ID:3V4PG2Lg
富士山盛りの方が多くないか?
特盛って何g?
>>193 蕎麦は消化が良いのか腹がすぐにこなれてしまった・・
あの量をうどんで食ってたら、たぶん味奈登庵の勝ちだった!
味は比較以前に仁鍛の勝ち。仁鍛の特盛りは600g、ソバ屋のは1kgって聞いてるよ。
味奈都庵は味以前に、店内にトレイ臭がして無理だった
たぶん席がハズレだったんだろうが
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:04:19.10 ID:3V4PG2Lg
>>196 何店?
>>192 中村屋は微妙なんだよねぇ
>>195 なら仁鍛は楽勝だな。
富士山盛りは初めて敗北した麺なんだよね。
うどん750gまでは食えます。
ざる蕎麦自体、味が飽きるし富士山単品で完食となると
よほど蕎麦が好きじゃないと難しくね?かき揚げ食いながらオレは食ったよ。
付けても650円だしコスパは最高だぁ!仁鍛、余裕じゃない?ここの麺は旨いよ。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 00:04:42.81 ID:SRT0BO92
>>198 どうなんだろうね。
ゆで太郎の特盛700gなら完食できたよ。そばもうどんも。
この店もうどんの方がウマイと思ったけど。
1kgもあるならどの店でも俺は無理だな。
仁鍛は楽勝でしょ。まず麺がウマイから食べてて苦痛じゃない。
量も感じないよね。もうなくなってしまったという感じ。
>>199 そうなんだ。1Fの奥で食べたけど感じなかったなぁ。
カウンター前か2Fで食べてみれば。
>>196 寿に隣接する関内店に池
セルフ店だが一押しだぞ
白楽は臭いな
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 09:57:27.83 ID:lTYk9L13
仁鍛美味しいけど高いから行かない
600円ならいく
お前が来なくても影響ないし来なくていいよ
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 10:14:00.61 ID:KMYFESD/
じゃオレも行くのよす(=・ω・)/
白楽は臭いね。洗い場がくせえのかな
仁鍛は劣化したので俺も随分行って無いよ。
劣化いうけどそんなに落ちたか?くどい、アブラっこい、個性的過ぎるよりは
万人向けしていて食いやすいけどな。当初だってそんなコテコテじゃなかったぞ!
薄まったのなら浸けダレ足してもらやいい。魚粉苦手なら減らしてもらやいい。
知ったかぶりのブタ営業再開してるな
火事の後を見たけど、あの場所からの出火で店が無事だったのは運が良い
あとはいつからかはわからんが美豚が潰れてまるあって店になってた
600円〜ラーメンが食えるんで、やや安めだな
火災以来知ったかぶりブタの話題が多いけど旨いの?
さっぱり風味の支那ソバかと思ったら、こってり味で面食らったよ、知ったか。
これといって個性は感じなったなぁ・・・大食い挑戦とかあれば挑むんだが。
火事で生き残った!食えば運がもらえる店とかで有名になるかも。
はなまるうどんとか210円で美味しいのに
何でラーメンは400円ぐらいでできないの?
>>213 麺を細くするのは大変なんだよ
そうめん、ひやむぎもお高いでしょ?
大勝軒や二郎何かはボッタクリ。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:27:42.64 ID:KxUQ7fRR
クロスガーデンの仁鍛に初めて行ったけど
噂以上にオペレーションひでーな
作ってる人はバイトに嫌な感じで当たってるし
バイトもバイトでテンパッてるだけだし・・・
あの店主の店とはとても思えない。
そういう奴は、日高屋か幸楽苑行けよ…
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:20:46.10 ID:ap15qbGm
>>213 できてるじゃん。
幸楽苑、日高屋、王将、もんど、丸天、浜ラーメン通、福屋に行け。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:39:01.08 ID:d9oBjil+
それでも腹いせの点数づけや
味も生ゴミとか書いてないだけ偉いな
>>209 俺は知ったかぶり大好き
必ず小ブタ丼とセットで食う
火災後は行ってないがー
知ったかのぶた丼好きだけどどうしても隣の牛丼屋と比べちゃうよね
もうちょっと値段安ければいいんだけどね
ブタやじんたんが500円ならなぁ
仁鍛、今日は麺は駄目だった。ツルシコがザラボソになってたよ。
茹で上がりも妙に早かったし。ありゃ、店主知って出してるな。
ああいうのイクない・・・
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 17:51:52.04 ID:bo2UbhE3
>>220 偉いか?普通だったら最初の時点で帰ってる。
爪楊枝の下りは明らかに相手の意思を汲もうとしてないし、腹いせで文句を言っているようにも見える。
子供がかわいそうだ。
トラウマにならなきゃいいけど
頭にくることは確かにあるよ。でも、ネットにべらべら書くような
事でも無い気もするけど。
下流社会の人間なんてこんなもんだろ
どっちもどっちだ
こぼれたのが水だったのが、まだよかったな
ここは上流社会の人間が書き込む場所だったのか
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:02:22.13 ID:0ZnjLnmm
六角橋って今何が起きてるんだ?
場所を移った花月がゼロワンに、元花月系のところにできた店がつぶれる・・・
経営母体は一緒じゃん
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 15:20:38.39 ID:Qu100J38
閲覧数 50000 キタキタキタキタキタ.。・゚ *:.。.:*・゜゚・\(^◇^)/.。*・゜゚・*:.。.。*・ !!!!!!wwwww
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:l_j_j_j と)丶─‐┬.''´
:ヽ :i |:
:/ :⊂ノ|:
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:47:02.66 ID:azsd1+Iu
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:08:46.55 ID:dM3wtZll
>>233 そういう問題じゃないし、美豚は違うだろ。
花月が出してる場所が総崩れって事だよ。
問題無いならゼロワンに変える必要がないからな。
昔の場所、ぼっけもん→花月→撤退
今の場所、花月→ゼロワン→撤退か?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:36:31.44 ID:HOTyQ1wZ
>>239 例の系列は花月、チャプトン、ゼロワンだけだろ。
美豚と今度のつけ麺屋って母体一緒だぜ?
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 14:29:59.67 ID:HOTyQ1wZ
>>241 そうなのか?同じには見えないが。
美豚は東京にあるが、まるあってドコにある?
どこの系列かソースくれ
母体が一緒って書き方がまずかったな。経営者が一緒なんよ。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 16:42:43.38 ID:HOTyQ1wZ
まるあ商店ってオッサン夫婦がやってたぞ。
少しなまってた。奥さんがグラマーだった。
美豚ってそうだったっけか?
花月のラーメンに500円以上だしたくない
仁鍛は夜のほうが美味い
夜は濃いめとか言ってるよな、店主。
昼からやれぱいいと思うんだが....
出来ない理由でもあるのかな?
昼に夜のスープで行ったら夜は客に出せるスープじゃないんだろ
ごくごく単純に朝作ったスープが煮詰まるんじゃね?
今もそうかわからないが、たまがったとかも深夜に行くとスープ濃かったし
工場製じゃない限り、一日中均質なスープっていうのは無理だからなぁ…
それにしても仁鍛は劣化中でもう行く気がしないよ。
劣化というか物足りなさは感じるな。
肝の麺が外れることがある。あれに当たるとへこむよ。
手堅く六角橋でガンバりゃいいんだが、ここって六厘の流れをくんでんだろ?
コンビニと合作とか川崎出店とかそう出来るもんじゃないよ、個人店主じゃ。
欲かかずに頑張って欲しいね。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 11:59:55.69 ID:un1R612v
仁鍛って白楽と川崎だと麺が違うって聞いたんだけど本当?
ところで、ちょっと前に話題になってたお持ち帰り仁鍛は一回頼んだけど
長蛇の列を尻目におわんを持っていくのは変な気分になる。あとなぜか頼んでない味玉がついてきた
本店で製麺して納めている.....っていうのは
以前ネットにあったよ。でもどう考えても間に合わんよな。
今は自製してんじゃね?
弟子に暖簾分けしたのかもな。求人で独立志向を求めてたし。
味は好みだけど
仁鍛がうまくないといいだしたら、他のつけ麺は・・・・
>>255 仁鍛は他と比べたら確かに旨いけど劣化中なのは間違いない。
最近はイツワか新町大勝軒を贔屓にしている。
さっき、仁鍛で食ってきたけど劣化なんて微塵も無かったぞ。
ツルシコの当たり麺。つけダレも良い塩梅に濃いめだった。
油脂も適度に効いてて動物質。確かに何かの割り下で
濁した様な日もある。薄いというかコクも無い日が。
なぜだろう?ブレとか以前の問題だよな。
今日のなら文句なし。
具材の仕入れで難儀してるのかな・・・震災の影響で・・
とか言ってみる。想像。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 17:22:55.63 ID:0bar9Pzn
大口の銀二のあたり警察車両すげーな。殺人事件でもあったのか?
>>253 麺は知らないが、味は意図的に変えてると雑誌に書いてあった
>>256 新町大勝軒
なんとびっくり15:30閉店
元気の源でニンニクマシマシ
やってやった
初めて行くひとは気をつけて
美豚のリニューアル後ってどうなの?
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 06:55:52.47 ID:O5coeRU8
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 12:39:04.16 ID:CocuCuac
行ってみる!
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 17:01:56.89 ID:DmjJjqko
ShiNaChiKu亭久しぶりに行ったが美味かった。
ただ長ネギを洗剤つけたスポンジで洗うのは止めて欲しい。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:52:45.60 ID:O5coeRU8
>>262 若くはないぞ。でも凄い巨乳。
ラーメンも凄いと思う。
パイタントンコツドロドロ系。麺は熊本の麺みたいな太さだが、
ラーメンは熊本じゃないね。あれは久留米とか大牟田とかなんだろうかね。
ノーマルの豚骨ラーメンが良いと思うよ。
魚介は魚粉だけっぽいし粉っぽくて良くない。
黒もマー油乗せただけでしょ、赤もとうがらし粉を乗せただけになるのかねぇ。
つけめんは食べてないから知らない。
あっさりの鶏塩はまだ出さないみたいだね。
ドロドロパイタントンコツラーメンのファンは一度行ってみると良い。
麺は大橋だけどね。これで博多のような細麺あったら言うことないなぁ。
美しいけどキョニュウではないだろうという印象が
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 09:31:46.47 ID:EjWcwZJB
GとかIとかあるんじゃないの?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:37:00.67 ID:vV6f1oGt
Hを外すのはなぜ?
よっしゃ、仁鍛行くついでにアーケードの復旧具合と巨乳を見てみるか
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 20:07:26.89 ID:EjWcwZJB
復旧なんてしてない
まだ焼け焦げたまま
南京亭初めて行ったけどなんかハマりそう
サンマーメン以外の麺類はどうなん?
>>270 南京亭が好きなら一度はかた焼きソバを食うべきだな。
前、南京亭でかた焼きやきそば食った・・・
泣きながら食べてる自分の姿が夢にも出てきたぞ!
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 14:06:41.74 ID:JOc/PVur
>>268 なんかしぼんでたな。
寄せて上げてるのかな。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 23:22:46.41 ID:4ixv5wH1
九ツ家味が戻ったな
別途キョニュウがいるのか?
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 13:42:31.13 ID:1ZNw+s96
>>275戻ったっていつ頃の味に戻ったの?
中の人が変わってからは劣化の一途だと思うんだが
店内の清掃も行き届いてないし、卓上調味料のフタもとれたまま、ニンニクなんて変色乾燥してた
スレチだが熱烈家行ったら懐かしい味だったよ
元気の源でヤサイちょいまし
(ニンニクまし)食べたら
腹が破裂しそうになった
二郎で大ダブルましましとか
頼む人って、どんな胃袋してんだ?
胃袋というかむしろお脳の問題だと思うの
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 04:54:52.90 ID:/BsnTsRU
味の大平うますぎたよ
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:51:51.98 ID:Bomme7IQ
白楽に信楽キボン
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 09:51:11.86 ID:kwiaH0AX
>>281 それは無理だろ。かつてつぶれたのだからさ。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 19:12:32.79 ID:kwiaH0AX
すれ違い?
たまがった、味が変わった気がするんだが。
次また食べたいと思わなくなったんだが気のせいか?
気のせい
>>285 ガンガン豚骨煮込んでる店は日によって時間によって味変わるからそれじゃね?
仁鍛混んでるな・・
一見さんじゃない、近所の社員が多いけど
まずけりゃ来ないし良いことだよね。並びは嫌だけど。
>>288 あとは神大と思われる学生も多いね
この時期はまだ多くないかもしれんが
今日は仁鍛食うわ。
昨日六角家行ったんだけど食えたもんじゃなかった。
なんで神奈川区のラーメンは劣化していくのだろう。
仁鍛はあの太麺が旨い。比べるとやや外れる時もあるが
腰のあるツルシコ麺は旨いだけに
主張するよね。
つけダレがあっさりめだから、押された気味って言うのかなぁ・・
もう少し細麺の方が合って気もする。でもブレ少ないし、良い店だよ。
俺はあのあっさり目のスープが好きだな
麺も旨いしスープ割で最後までイケル
こってりが食べたいときは他にいくらでもあるけど途中で飽きちゃう店が多いんだよ
最近は時々仕事で松戸に行くからとみ田で満足しちゃうわ
スープ割りで最後まで完食出来るっていうのは、
確かにあのつけダレだからだろうね・・
劣化劣化と言う人がいるけど、どの事を言ってんだか分かんね。
仁鍛微妙に劣化中は間違いない。
スープが麺に絡みづらく粘度が減って味も落ちてる。
あれじゃね?
濃いのに慣れてくるとドンドン物足りなくなるパターン
と、ここ半年行ってない自分が言ってみる
>>295 半年前は開店当初と味は変わらなかったよ。
川崎に支店を出して少ししてからの劣化が激しい。
前から食っていたのなら食いに行けば判るさ。
あの太麺と、あっさりつけダレだと
からまない・・と言われてしまえばそうなんだが、
この辺は好みになると思うよ。現に固定客、意外にいるし。
店主が直接つけダレを提供してるよな、今は。
店主の味は、前は甘口でちょいコッテリ気味だった。
お弟子さんやスタッフの味が微妙に違ってて、それはそれで面白かった。
今は確かにブレが少ないね。出店と関係あるのかな。
美豚のあとに出来た店
あれなんて読むの?
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 18:43:05.66 ID:xpQAa3tg
>>290 なら湘丸行っといで
>>298 ん?ひらがな読めないのか?
マークだけでなく、まるあ商店ってちゃんと書いてあるだろ・・・
>>299 湘丸旨いよね。
日曜日やっていないから中々行く機会が無いのが残念。
>>299 悪かったね
クルマの中からチラッとみただけだったんで。
これだけ書き込んでてひらがな読めなさそうだと本気で思ったかい?
人間はだんだん贅沢に慣れていく
金持ちの知り合いがいればわかる
別に神奈川区のラーメン全体が悪くなったわけじゃない
家系の酷さに気づいただけ
どなたか豚珍亭の情報をお持ちの方はごさらんか
>>304 片倉のこと
一度行ってみれば
自分は2度目はないと思った
二度目はないのかwありがとう
店構えからは地雷臭プンプンなんだが通る度に気になってな
湘丸にフラれた時にでも覚悟して踏んでくる
中の人は日本人だよね?
あんな目立たない場所に超チャレンジャーだなと車で前を通りがかるたびにチラ見してるんだが
お客さんが入っているのを見たのは夕飯時に1回だけだったな
その時は3人ぐらい入ってたけど
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:05:48.51 ID:J63Uq5V+
ゼロワン行ってきたがイマイチ
豚めしはあれで280円はひどい
久しぶりに仁鍛の味が戻ったかと思って12時ジャストくらいに行ったら
すんなり着席。
行列が出来ていない?
やはり俺の舌が劣化したんじゃ無くて仁鍛が劣化中だった。
味が薄く粘りも減ったので麺に絡みが少なくなり舌に魚粉だろうか
ざらざら感が有り以前とは比べ物にならないほどだった。
期待していっただけに非常に残念だった。
これなら新町大勝軒の方が全然旨いと思ったよ。
大勝軒の、あの甘酸っぱい味と比較出来ないよ。あれだって好みが分かれる味だし。
今日は仁鍛、一見さんが多かったな・・途中までは良いんだが後半
薄い感じは確かに感じる。それより香水女のニオイに参った!
>>310今日の話?
12:10で15人くらい待ってたけどね
暑いなか待つのもイヤだったからスルーしてきた
今から行って来るw
>>312 嘘は良くない。
12:10に即入れたし
俺が出たのが12:30分頃で待ちは2,3人だったよ。
だから今日の話か?と
不思議な事もあるもんだな
じゃあ、お前の言う仁鍛とは別の仁鍛でいいや
>>311は?混んでたかい?
>>314 今日に決まってるだろw
それにしても最近の仁鍛の劣化は酷すぎるな。
支店を出すとスープを多く作るように成るので雑になるんだろうが
あれじゃ客に逃げられても致し方ない。
かつての六角屋に何だか似てきてる気がする。
些細な時間差だろ?
そんなに無期になるなよ…
昼の部、俺の時で前に五名ぐらい〜その後すぐに後ろに五名ぐらい・・かな。
まとめて入れ替える店だから、平日だと、空いてたり混んでたりしてる
様に見える。並びにムラがあるよ。
上澄みばかりコッテリしてるから、よくかき混ぜて丼に口つけて食ってる。通い長い方だけど、当初の味をよく思い出せない・・
劣化いうほど思えないんだが、もう少しとは思う。
神大生だが九ツ家の二階を学生に貸し出すってありゃなんだ?
そんなことしなくちゃならないほど落ちぶれたの??
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 03:49:24.38 ID:0gPnJfat
神奈川では端っこになるけど中原のラーメンきりん(七三つのきに輪)
知ってる人いるかな?意見わかれるけど大好きだ
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 03:50:50.64 ID:0gPnJfat
>>319だがもうしわけない、県と区を間違えてました、
でも知ってる人いるかな?
>>317 当初はもっと粘度があって魚介風味が強くスープが麺に良く絡んだし
今のはちょっとしょっぱい感じがする。
食べ終わって見れば判るけどスープの減りが凄く少なくて
以前の半分も絡んでないようで殆ど元の量が有る感じ。
それにしても仁鍛にはがっかりした。
30−1時間も並ぶ価値のない只のつけ麺屋に成ってしまったね。
俺は開店当初から
ぶっとい麺だけが特徴のなんてことないつけ麺屋だと思ってたな
ブログみたら10月から仁鍛名前変えるみたいね
山岸のじいさんに付けてもらった店名は秋田のかな?
勘ぐるのは良くないんだけど、なんか店主の意思とは関係無く、
店が動いている様な気がしてならないよ。
出店といい、味といい改名にしても・・・
良くも悪くも、小慣れてしまった感じがする。
好きな店なんで頑張って欲しい。
ブログみたよ。
麺とかつけダレの配合を変えてくとあるね。
まあ、いろいろあったんだろう。
もう行かないからどうでもいいや。
>>326 お前の書き込みこそどうでもいいに一票。
仁鍛開店からの常連が劣化により一人減ったってだけ。
つけ麺
新町大勝軒
イツワ
ラーメン
シナチク亭
中々
たまがった
以上が有れば上等!
イツワ ニュータンタン東神奈川 中々があれば満足かな
神奈川区は片倉以外のラーメン屋(除く中華料理屋)は全部いってるけど
こんなに数が多いと結局何カ月に1回しか回れない
ひらやまって結局再開するみたいね
新しくなった建物に看板がかかってたから
凄く嘘くさいな
>>331 本当だよ 写真はとってないから証明できないけども 友人に勧められたときには営業してなかったから一度食べてみたいなぁ・・・
豚がやってたから火災以来で食ってみたけど味が変わったのかな 味噌がすげードロドロだったのと、卓の辛味噌?がかわってたのが印象的だった
ひらやま復活はマジだ
九つ家は間違いなく大打撃だな
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 22:58:35.87 ID:3iswWeP/
がせおつ
お〜くら家でつけ麺食ったらやけに旨かった。
麺つるつる!こんなにうまかったっけ??
ひ○やまはタンメンと餃子と生ビールの店になるとか。
「ラーメン工房ひらやま」の懐かしい看板が復活してます。
楽しみです。
でも、あのビルは飲食店向けの作りじゃないと思うんだが。
グリーストラップを埋め、排気ダクトを取り付けて、
何やかやと開店までにはしばらく掛かるんじゃないかな。
あーあ決定的な嘘を言っちゃったな
今日通りがかったけど看板なんて無かったよw
ひらやま復活って言ってる奴は外観と一緒に看板うpってみろよw
>>339 恥ずかしい奴だな。
今なら土下座して謝罪すれば許してやるぞ。
平山は以前の神大に行く坂に面した位置とは別の方角にある
>>342 サンクス
バカの相手は疲れるので助かります。
で?
うpはまだか?
結局デマなの?ホントなの?どっち?
本当だったとしてもどーせオープンはずっと先なんだし
ゆっくり写真がうpられるのを待ってればいいと思うお
先日、仁鍛帰りに火事場跡を見たけどしったかぶりはギリで助かったんだな
奥の方は軒の連なった木造だからあの程度で済んで良かった方かもね
ひらやま復活したらどのラーメンでいくのかな
和風醤油か久留米か
九州から関東までのとんこつメニューてのも面白かった
無いものを証明する為に写真に撮ってうpれとか悪魔の証明だよなw
とりあえず看板がかかってるのは見た逆に言えばそれ以上の情報は無い
真偽に関しては ID:c4uuK/M0がドヤ顔で写真うpしてくれる筈だからそれを待てばいいんじゃね?
ひらやまで盛り上がってるけど俺は行ったことがないので
判らんが期待感一杯な様なので相当旨いんだろうね?
俺は10月改名という新生仁鍛に期待してる。
中華百番が内装工事してましたよ。
またラーメン屋だとうれしい。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 12:07:30.12 ID:6+XNYaRU
すみません。前の人とは違いますが、ひらやま跡地に行ってきました。
写真撮りましたのでうpします。
お疲れー
写真のうpは339の罠にはまるだけだと思うけどなー
いや、せっかく撮ってきたんだしうpればいいと思うよ
俺は見てきたから要らないけど339以外も写真をうpれば喜ぶだろうし
339の罠ってのは338を煽って写真撮ってこさせようとしてるんだろうなって事ね
>>355 すんません、解説ありがとうございます。
なんか外野の余計な世話かと思いましたので。
すぐにやります。お待ちください。
359 :
354:2011/09/20(火) 12:54:34.11 ID:6+XNYaRU
>>359 ご苦労様です。
ひらやまって行ったこと無いんですが旨いの?
旨いなら何がお勧めなの?
>>360 もうずいぶん昔の話で
あれからラーメン屋は随分進化したよ
それでも豚骨にしても和風にしてもひらやま以上は今の神奈川区に存在するまい
ひらやま復活に胸熱だわ
しかし上に住んでる人達可哀想だな
>>359 ご苦労様です。
排気ダクトは正面右側に穴開けて、ビル側面を屋上まで施工
するしかないですね。
仁鍛、臨時休業か・・・残念。
>>366 スレ見てればわかるが
仁鍛にはブログというものがあってだな…
だから何が残念なんだよ?
>>367 毎日通ってるブタとしか思えんw
?
俺の目には365は今日行こうとして休みだった事を嘆いている以上には見えん
ネットの向こう側が見える目をお持ちの方は色々深い考えをお持ちだな
ひらやま復活の報せにwktkがとまらない
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 00:35:06.55 ID:BiP7+Q3E
368がただの基地外ってだけだろ
美味しいラーメン復活希望
でも800円は嫌よ
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 15:02:35.89 ID:KpP7uccF
桜花もういいや。味もだけど配膳のおばちゃんのやる気のない態度、客が食ってる真横でガムテープ丸めたやつ使ってベッタンベッタン掃除しだすし、しまいに汚れたダスターそこに放置してどっかいっちゃうし。
自己満全開の小冊子には自信満々に厳選した物使ってますって書いてあんだからスタッフも厳選してくだせいよ。とにかく不愉快でした。
>>373 店主が一番しってるだろう。値段にしてはちょっと物足りなさがある。
屋号かえるなんてよほどだよ。
祭日だけに仁鍛の混みは凄いな〜・・・一見ふうの客が多いけど。
評みてると味に厳しいたぶん地元客だろうけど、人気店は変わらない。
基本つけめんで、これだけ客を呼ぶっつうのは凄い。
アブラが程よく溶け込んでて、最後までコッテリ麺にからんでた・・珍しい。
味も濃いばかりじゃなくコクが増してたよ。麺は言うまでもなく旨い。
お弟子さんがつけダレ作ってたけど、良い線いってたんじゃない?
これが続くなら本物かも。10月の改名新店に期待!
つけ麺博のチラシに「くり山」とあるからそれが新屋号なのかな
つけ麺の季節はオワタ
くり山、そう。
仁鍛でいいじゃん。
なんで店名変えるの?
そんなに自分の名前を店名にしたいのかよ。
わかんね。
ジンタンはアナルよりメンマが好き
プログでその辺の事は書くってたぞ。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 07:05:17.74 ID:fqUVSwNa
さすがに自分の名字を店名は引くわ
系列からの独立で今の店名が使えないんじゃないの?
名前を店名にするのなんて普通でしょ
よくあること
いまむらよしむらなかむらひらやま
今まで雇われ店主が、やっと自分の店がもてるようになったんだよ。
六厘舎系列の店なんだろ?仁鍛。
奇をてらう必要ないし、地味だけど旨いつけ麺を続けて欲しい。
近所だし遠出しなくて済むんで助かってるよ。
て言っても独立すると大変だろうなぁ・・
人に仁鍛を教えるとき何て言って教えればいいかいつも迷う
>>387 仕入れが、ってこと?
トーシローまるだしですまん
教えてくだされ
でも六輪車でよかったな
大勝権じゃ成功するとはかぎらん
仁鍛って店長が独立して出店してたんじゃなかったの?
六厘舎が絡んでたって事?
松富士食品系列店舗のひとつだったのよ
栗ちゃんはその店長
ジャンクガレッジとかと一緒
買い取って独立なんじゃね
味は継承すんだろうけど、独自性ださなきゃいけないし、
過去に、つけダレにムラがあったのも確か。
10月開店のくり山が楽しみ。期待してますよ!
そのために仁鍛の味を落としているのだとしたら中々の策士だな
川崎だか鶴見の外れの出店が災いしたんじゃね?あれは。
本店の規模やスタッフがあれだと、フォローしきれなかったんじゃ・・
先週はイイ線いってたよ。今週も確かならホンモンだろうと思う。
ひらやまいつ開店かな
頻繁にひらやま前通るから、動きがあったら維持報告するわ
>>398 店主のヒステリーが
治っていることを祈る
てかあれ、絶対ゆとり神大生の
せいだよね
筑後亭のころは
あんなんじゃなかったもん
一体神大生は何やったというのさ
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 03:29:00.11 ID:sqiYhszc
日吉のどんで食事してる慶応生の態度も酷いぞ
街で問題ばかり起こしてしょっちゅう新聞沙汰になってる
ひらやまでそんな場面に出会ったことがないから分かんないけど
どんな無茶したんだろうな
麺硬めはやりませんとか未就学児童はお断りとか店主の主義以外にも
食い物を持ち込むなとか常識レベルの張り紙があったから
マックでも持ち込んだ奴がいたんだろ
総じて学生はクソってことだな
Fラン以下の大学だからな…常識もわからんのかね
まあそんな大学の学生が俺なんだけどね
ラーメンの写メ撮って騒いでたスイーツ()が怒られてるのなら見たわ
ひらやまって行ったこと無いんだけどこれだけ
話題になってるんだから旨いんだろうね〜。
仁鍛、先週も今週も旨かった!栗山店主の本気が伝わる一品だったよ。
旨みもコクも戻ったし、こってりもくどくなく最後まで味わえた。
麺は一回り細くなってたね。旨い麺だったけど、
つけダレのからみがさらに良くなってた。
あの内容で大盛り、特盛り食う人ならコスパは900円1000円でも高いと思う。
あ、オレはただのファン。関係者じゃないからね。
>>408 宣伝乙
・・・と言って欲しいのだろうか。
>あの内容で大盛り、特盛り食う人ならコスパは900円1000円でも高いと思う。
高くちゃ駄目だろ。
>>408 アンチが煽るためにわざと書いてる…
いや、深く考えすぎだな
高くない・・
間違えたんだろ。
俺はなんかどっちでも意味が通る気がするな
あの内容で大盛り900円、特盛り1000円なら、コスパ高いと思う
ぐらいに整理すると本来の意味になると思うけど
原文でも俺はコストパフォーマンスが良いって風に見えた
オレも食ったけど高いとは思わなかったよ。
ラオタは正直だし厳しいよ。確かにムラがあった。
でもあの内容で値段ならそう高くないと思う。
ひらやまが半シャッターなので覗いたら、主人が業者が打ち合わせ中だった。
内装はかなりできていて、テーブルもあったけど以前よりは狭くなった模様。
主人はオープン日はまだ決まっていないと言っていたけど、またひとまわり太ってしまったように見えたけど、そちらの方が心配だ。
ひらやまの店主は築後亭の末期からセンシティブになってたよ。ひらやまでさらに悪化していった。神大生とは関係ないと思う。
俺は当時、ひらやまは横浜で一番好きだったけど、知り合いには勧めなかった。
ラオタでもないかぎりは接客や雰囲気も味のうち。そういう意味では総合点は高くはつけられない店だった。
さっさと食べたら出てきちゃうし千円以下の食べ物屋の接客に期待してないから自分は大概大丈夫だけど、気になる人は大変だな
醤油も旨かったけどとんこつは今は亡きどんたくと共に好きな店だった
当時のとんこつローテはひらやま・どんたく・たつ屋
今じゃ個人的選択肢がたつ屋しかなかったから復活は嬉しいよ
俺はひらやまの新味/元味の食べ比べ派だったんで、
狂牛病騒動以降の路線変更が残念だった。
それ以降はラーメン工房の看板が薄ら寒い感じだった。
再開には期待してます。
手に入らなくなった材料って牛骨だったのか…
何か魚の干物系かと思ってたよ
まぁ昔を懐かしんでひらやまで盛り上がるのは結構だが
それだけで他に話題になる店が無いのか?
神奈川区はラーメン店過疎なのか?
じゃ、麺屋だるまが1周年キャンペーンでラーメン300円。
9/30,10/1,10/2, 300食限定。
定価では喰いたくないが、300円なら...
420の凄い何様感
麺屋だるまは開店して数日後に食べたきりだったけど悪くはなかったな
13時頃車で通った時に、だるまが外で10人位並んでたから
美味しくなったのかなって思ったらそういうことだったんですね。
300円ならいいですね。
だるまが外で10人待ってる画を想像してフイた
だるま 場所が不便
だるま、300円なら明日行こうかなー
行く人いない?
いるいるww
>>427 >>428 昼どきがいいかと思うんだけど、いかがかな?
時間は428の都合のいい時間で。
430 :
426:2011/10/01(土) 23:18:16.09 ID:Sjf9Oo3V
431 :
426:2011/10/02(日) 04:52:47.97 ID:Anz7HuTp
夜でもいいですよ
432 :
428:2011/10/02(日) 09:17:40.61 ID:TC3goOwZ
OKっす
六角家の隣に「和え麺処幻奏庵」ってノボリがあるけど実食した人いる?
食べたよ
油そば的なやつ
普通に旨かったよ
着いた!
赤っぽい色のiPhoneケースを持ってます
券は購入済みw
今チャーシューを口に入れました
Oh...
もう先に着かれてしまいましたか
すみません私一人で食べますね
スマン!バイクでいくつもりで余裕こいててら
前夜の酒がチェッカーに引っ掛ったので断念した
心からお詫びする、すまんm( _ _ )m
>>441 いえいえw
大変でしたね…
またお得なラーメン情報あったら食べに行きましょう!
20分以上並んでやっと外のベンチに座れたぜ
珍しく微笑ましい展開に萌えた
だるま行ってきた
12:51に入口の券売機で買って待ち40分(20人位ならんでた)
普通のラーメン\300でのり3枚・チャーシュー・ほうれん草が乗ってた
あっさりめのラーメン好きなんでおいしかった
情報ありがとう
そしてだるまは通常いくら?
650円じゃなかったけ。
イツワ製麺行ったことない
話題の店なんで、せっかくだから行きたい
東神奈川付近で、他に美味しいラーメン屋さんある?
尾道ラーメン好きだけど、柿岡やは好みじゃなかった。
東神奈川周辺?俺は良くおーくら家に行くけどな
>>448 麺はほんとうに旨い
横浜屈指ちゃうか?
イツワの麺はうまいよなぁ
cozyは雄褒めてるけど、誰か行った人いる?<東神奈川
おっす!オラ
>>448だ!オラわくわくしてきたぞwww
明日、ってか今日か、イツワ行ってくる!
イオンも安い日だしw
雄のスペシャルは美味しかった
でも1000円は・・・・・
おおざくらがなにげに好き
大桜の朝ラーはなかなか使える。
吉田飯店のタンメンは結構うまい
東神奈川から少しだけ歩くけど、龍馬って店が俺は好きだ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 17:59:03.14 ID:7VJ5IZ60
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 18:49:16.57 ID:YrMO9m+8
スマートフォンで
iモードとかIS NETとかS!stとかに申し込まなくて
買えるのか?
ごめん 誤爆した
竜馬だな
あそこも割と長いよなー
竜馬は豚骨系のようだね
醤油で、少しこってりめでオススメなラーメン屋さんはある?
浜虎は美味しいと思ったw
あれはあれでもちろん美味しい
でももう少しこてっとしてるラーメン屋さんが知りたいのん
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 07:54:22.51 ID:ptKj6cMh
雄って場所は、ドコにあるのですか? 教えてください。
JR東神奈川駅と京急仲木戸駅を結ぶ連絡通路に
つながってる高層ビルのなか(2階)
>>466 ありがとう!
かなっくホールの方?それともシァルプラットの方?
リーデンスフォート横浜の方
六角橋からちょっと路地に入った所に、福臨門という中華屋があるんだ。
そこが10月28日まで全品20%オフみたい。
ラーメンは勿論あるし、他の一品料理も美味しいのでぜひこの機会に行ってみてくらはいw
>>471 名前忘れたけど、四川風の辛いラーメンが美味いんだよな
全体的にボリュームが有るし4〜5人で1万位のオーダーだとお得感あるかもな。
話題ふっといて他人任せもなんなんで雄を食べに行ってきた
あのマンションの下にちまい店が10軒ぐらい入ってるのを初めて知ったなーとか思いつつお店へ
カウンター9席ぐらい?
と、4人がけのテーブルが2つぐらいあって割と広い
塩ラーメン食べたけど、塩味も鶏出汁もやや物足りない感じの鶏白湯ラーメンだった
(物足りないのは魚介豚骨ばっか食ってる俺の舌がバカなのかもしんないw
俺には物足りなかったけど、醤油でリピートしてもいいかなと思うぐらいには美味かった
あの場所は以前は珍珍珍か何かが入ってた場所だっけ?
駅すぐ近くだけどあの場所はやっぱいまいちだな
18時頃行ったけど俺以外に客無しで食べ終わる頃に1人入店
帰りにチャーハン・アイスクリーム・チャーシュー丼の無料券を貰ったけど
割と高価な筈のこれらのメニュータダ券配ってまで客寄せしなきゃならんのだなぁ
好みに合えばチャーハンタダ券付きのラーメン700円はお得だと思うぜ
雄の前は
究極ラーメン濱一
横浜家・濱一・千座の岩屋が俺の中の○三強
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:21:59.97 ID:VCGxbkVw
久々にイツワに行ったが
前回同様、最初はいいかなと思ったんだが半分以降飽きる
>>476 イツワのお勧めはやっぱり塩?
カウンターに塩が数種類置いてあるけど何に使うんだろう?
ちなみに俺はつけ麺しか食ったことがない。
イツワのラーメンはイマイチだと思う。つけ麺は大好きだけど。
麺の太さと量、汁の濃さと粘度だけを争っているつけ麺が跋扈するなかで、イツワのつけ麺はありがたい。
イツワ何だかんだメニュー多すぎだよな。汁ないのはカルボナーラ食ってるみたいだった。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 13:17:49.46 ID:GJ9S5V7r
普通につけ麺でいいけど
ちょい割高かな
>>476さんじゃないけど
イツワはスーラーかたんたんつけ麺がお勧めですよー。
あまり他では食べられないタイプですしね。
しねは言いすぎ
たんたんは辛すぎて無理だったわ
辛すぎて味わからん…
>>483 476だが、辛いの無理。
期間限定でもいいから味噌つけやんないかなぁ。麺はうまいんだが
>>478 塩はつけ麺の麺にふりかけ、つけ汁に漬けず食べて、味くらべをしている人をみた。
俺は、塩までこだわってるよアピールの置物かと思ってた。
イツワはチャーシューを何とかしろ
まあつけにはほとんど入ってないが
チャーシューどんなだっけ?印象にないやw
たところであれから
だるまいったひといる?
いるいるww
いつ、ひらやまオープンすんだよ
今日通ったらコップとか用意されてたぞ
ともえ軒で醤油ラーメン350円
しょっぱい。
シナチクテイ・・・なんでこんなに薬臭くなったんだろう
なんでこんなに出汁の味が薄くなったんだろう
祝日の月曜日だったからかしら?とにかくびっくりしちゃった
あまりの劣化具合にさあ
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 23:40:52.62 ID:tila+utk
>>478 あれは佐原の塩や時代からあったからな。
元塩やというこだわりもあるんじゃない?
九ツ家に久々訪問
ラーメンもチャーシュー丼も醤油がしょっぱかった
くり山に改名する少し前から、ツケダレの肉うまくなったね。
仁鍛の頃のはかたかった・・
油分多めのコッテリに変貌してた。
食べやすいレベル。良し
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:34:36.00 ID:xmTmLXpn
すいません。東白楽の「みらく」はまだやってますか?
15年前、専門学校に通ってた時、店の前をよく通ったので
その後が気になります
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:47:53.54 ID:jOxwr8C3
ラオシャンのタンメン食ってみたいっす
ミラクまだやってるよ
そういえばあの店も長いな。じゅうもだけどどうやって経営続けてられるのか不思議な店だ
>>500 客からお金をもらって経営してるんじゃない?
ほとんどの店はそうしてるね
裏が本体もある
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:18:59.74 ID:1LYovAHr
どなたか横浜ラーメンてんやわんやの味レポ願います。
中華百番はつぶれたのか。
てんやわんやっていつオープンなんですか?
いつか
398じゃないけど、ひらやまはまだっぽいね
ずっとシャッター閉まってる
そっか…ありがと
勝手に11月再オープンと予想してるのだが
根拠はない
「横浜ラーメン」 てんやわんや だと…?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:08:03.34 ID:1UQxP7Gi
たーまごーのおーやじゃー
東横白楽駅から徒歩10分ほどに福臨門という中華屋があるんだが
今はお得なんだ!あと10日もしないでお得じゃなくなるんだ!
行く人いない?
ひらやままだー?
>>515 今日も告知の張り紙すらなかったよ(´・ω・`)
福臨門は結構良いですよね。
なーんでラーメン屋でない中華屋のヨイショカキコが増大してるんだかな
開店仕立ての頃に食ったけど別にうまかなかったぞ
>>515 まだ慌てる時間帯じゃない
落ち着き、スネークの報告を待つのだ
くり山になって味変わった?
いつも並びが多いからまだ行けてないんだけど
つけダレの中の肉が旨くなった。以前のはハムみたいにかたかった・・・
過去の水っぽさは薄らいだと思う。くどくない程度にアブラがよくからむ。
お弟子さんがつけダレを作ってる。良い方にムラが出ていて新鮮味がある。
麺はあいかわらず旨い。どこが変わったかはよく分からないけど。
さんきゅー今ならんでるw
そっか。もう名前変えてやってるのか。
久しぶりに行ってみよう
今てんやわんや前だがオープンは明日だそうだ
ラーメン普通300円
大盛400円がオープニングセールで5日間かな?
店内で煙草吸ってるの見て俺は萎えたから、誰かレポ頼むわ
た〜まご〜のお〜やじゃ〜〜
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 22:15:53.81 ID:lbs8cYas
ぴ〜よこちゃんじゃぁ!
ぴっぴっぴ〜よこちゃんじゃ〜
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 06:40:57.58 ID:/K9VNf7N
あひるじゃ、がぁ〜がぁ〜
てんやわんやは豚骨ラーメンらしい
てんやわんやの場所教えて。
しなちくていの隣
ひらやま復活きぼんぬ
反町の大勝軒って、ボクシングの世界王者になった
八重樫選手がやってるんだっけ?
さて、てんやわんやしてくるとするか
てんやわんや17時からだったず
てんやわんや初日から営業時間違うじゃねーか
もう行かねー
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 16:54:19.89 ID:s7d2UIyx
まさにてんやわんやだなw
お〜い!山田く〜ん、ざぶとん…
上で煙草どうのって書いてあったしすでに底が見えたな
大体からしてシナチクの隣ってのが良い度胸してるしw
系統が違えば客は入るもんなのかね?
546 :
sage:2011/10/26(水) 18:55:04.89 ID:KUlKXwZj
てんやわんや食った。なぜか17時まえからやってた。
とんこつベース?だがそんな臭くはない。野菜ダシの味強め。
よくいえばまろやか、悪く言えばパンチがない。
太メン、具はチャーシュー、ゆでたまご(味玉ではない)、ほうれんそう、のり。
可もなく不可もなく。シナチク邸の隣じゃきびしいかなぁ・・・
てんやわんや ラーメン650
デフォ ノリ3チャーシュー1レンソウ完熟茹で卵ハーフ
スープはなんだろ?業務用かな?一九の味が浮かんだ
テボ茹で、器に麺を移してからテボをカッコよく振り切る不思議な光景を見たw
サイドメニューはチャーシュー丼、カレー、ギョウザ
家ではないな。オレはもう行かない。
他のレポ期待します
不味くないけど
特にうまくない
どうでもいい
な系統にinしそうな店だな
レポ乙でした
549 :
548:2011/10/26(水) 23:41:18.18 ID:DQEeEWO0
お前はラーメン博士か
どんだけ偉いんだし
俺は好きな味だった
まろやかなちょい濃く豚骨に長多屋麺
美味しかったです
癖になりそうです
てんやわんや食ってきた
546,547と同じ印象
すいてるから300円のうちにいくといい
549が毎日食べて店を盛り上げてくれるだろう
で、ひらやまは?
ひらやま、通りかかったらし業者2名とテーブルで打合せ中。
ラーメン屋を開業するってかなり大変なんだなと思った。
期待しています!
六角橋の花月また閉店したのか
まぁ潰れるわなw
次潰れるのはともえ軒かな?
ともえ軒かまだあることが奇跡
>>554 また閉店か
神大生の通り道なのに、こんなに早く潰れるとかよっぽどだな
やっぱリピーターができるくらい、何かインパクトがないとだめだね
花月→零一 ゼロワンって読むのかな?
豚骨系と武士系がある
武士が結構美味しかったよ
浜虎の醤ラーメンの麺を細くした感じだった
花月とゼロワンって確か同じ運営会社だよね
>>557 すきや波に安いとか、敢えて食べる理由が無いと
不味いチェーン店を御用達には出来無いよね
>>560 てんやわんや300円だよ
すき家並に安いよ
すいてるから並ばないよ
花月の話だよ
しかも花月より更に不味いし。
>>562 えつ てんやわんやって花月よりまずいの?
花月>ゼロワン
のことで、てんやわんや関係ないと思うぞw
>>563 >>564 すまん、てんやわんや出来て直ぐ食った時は「何故ここで妥協出来るんだ?」って位に味気無かった。
以来行って無いから、今美味いのなら謝る。
>>565 てんわわんやって今日がまだ開店5日目だよ
みんなてんやわんや
てんやわんや行ってきた
どんなツマンネー店だろうと思ったらスープは濃くて
武蔵家に迫るぐらいインパクトあった
が、あの屯ちんみたいな麺は好きじゃないしチャーシュークソショボいし
半分のゆで卵とかすんげーショボく見えてそれ以外の要素が全部駄目だった
麺さえどうにかしてくれれば普通の値段でも食うかな
現状はだるまよりちょい下だわ
お前あのチャーシューでチャーシュー麺とか頼みたいの?
味玉じゃなくて半玉のゆで卵とか嬉しいの?
てんやわんや昨日喰ったが、スープ薄くて化調味、
どれも良い所無しだったが、今日は少しは真面だったのか?
とりあえず300円期間が終わったからもう行かない。
初日に食ったがスープ薄くて課長に同意
課長は入ってるだろうけど薄いって感想には
え?
って思うぐらい濃かったよ
試行錯誤中なのかね?
あとは11/2ぐらいまでオープニングセールやるみたいなのと
それが終わったら第二弾として飯モノが安くなるみたいだ
面白そうなんで行ってきたが
おいらには丁度よかった
一日までがサービス期間で11時から21時迄って書いてあった
濃いのとただしょっぱいのの区別がつかないヤツがいるようだな。
俺もあれは濃いと思うぞ
すでにシナチクのが混んでる現実。3百円で負けてたらヤバイな。
今日からあのラーメンが650円だぜ
20人客はいると思う?
↑訂正
水曜開店で5日間だから昨日でセール終わりだと思ってた
変わったんだな
てんやわんやって名前だけでてんやわんやみたいだけど
かなりレベル低いぞ・・
ひらやまや仁丹を語るスレに登場するべき店じゃないな
神奈川区は横浜でもトップレベルのラーメン屋がそろってるので
普通の味では店がやっていけないレベルだろ。
てんやわんやには行って居ないが場所が悪すぎで何時まで
持つかだけが問題だろうな。
最終的に神奈川区で一番美味しいラーメンは
<東神奈川サティー>→<生ラーメン+野菜パック>→<自宅で料理>
決まりました。
↑
レベルってよりハードルが高いんだが
大桜の黒つけ麺が好きだったんだけどなあ。レギュラー化してくんないかな
てんやわんやで大盛り海苔まし にしたが失敗した。
普段美味しいラーメンばっか食べてるせいか、まずく感じた。
300円でも次はないかな。
横浜ラーメンは好きなんだけどなー
てんやわんやうまっかった
大桜のがマシ
てんやわんやはまじでクソ
大桜のつけ麺のつけ汁って
今でも独特の酸っぱいやつですか?
591 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 10:41:48.36 ID:oFlDIWto
六弦とてんやわんやだったらどっち美味い?
九ツ家久々に行ったら多少味が持ち直していたような…
でもあのボウルに入った無料茹で野菜は置きっぱなしで殺伐としてキッタナイ感じ…
神大生の一斉下校時間だったけど客はオレ一人。ひらやま開店でどうなるんかね
ひらやまは大学のすぐそばだし、開店したとたんフル回転で営業しないといけなくなるかもね。
マックの客も流れてくるかもねw
くり山〜旧名仁鍛、祭日もあるけど凄い行列だぁ!
ざっと数えて三十人以上・・平日でもこの並びなら
二郎と競える。六角界隈は店が多いけど人気度じゃピカ一だな。
多くは市外、県外の客だろうけど。
二郎と競えるも何もジャンル違うし回転率は仁鍛の回転率は二郎の2〜3倍かかる
二郎並の回転率だったらあんなに行列はできない
>>596 ロットに組み込まれて戦いながら食う奴はドヤ顔禁止で
シナチクのやる気のなさに助けられる感じだな
>>598 最近シナチクおやじが元気ないよな
名物のお小言もずいぶん控え目になってるような希ガス
600 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 08:02:03.12 ID:/m5z9cp9
六弦は味も中途半端だし店主の感じがあまりよくなす
客がいても常連客と長々とため口で話してて不快
奥方がいい感じなだけに残念
601 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 10:47:36.47 ID:dCLAOshV
ラーメンがうまくて安ければそれでいいよ
衛生面はある程度は必要だと思うけど
六弦はラーメンに一体感がない (それぞれは悪くない)
他、単品ライスがべちょちょの上、ラーメンと相性が良くない
TVをガン見してる時間を創意工夫に費やせばいいのに
おっと…葉隠の悪口はそこまでだ
おっと・・・みらくの悪口は(ry
605 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 20:25:53.46 ID:efLDwaXD
土曜とか日曜、くり山のベンチに並んで座っているおっちゃんたち、
順番の入れ替わりはあるけど、いつも同じだよね。
早くからのご出勤ご苦労様です。
てんやわんやはいつまでサービス期間?
知ってるひといますか。
店の前は頻繁に通るんだけど関心がないからチャックしてなかったわごめん
っていうか、あそこまで行くならシナチクかイツワでしょう?普通
大桜0時くらいに行ったら混みすぎててびびったw
シナチク調べてみたけど、細麺か…
>>609 前よりも一層細くなった感じがしてる、かなり細いよ
っていうか昔は醤油と塩とで太さを変えてたような気がするんだけどなー
>>609 いやいやいや
あの細麺が美味いんじゃん
神奈川区随一は言い過ぎ?
んなこたねーだろ
613 :
548:2011/11/05(土) 15:08:27.66 ID:zRE/7XXW
てんやわんやウマイくなってきたと思う
スープも濃くなってきたし
豚珍亭つぶれた?最近開いてるのを視ないが
で、ひらやまは進展した?
世界一高い山は?
/^o^\フッジサーン
九ツ家の醤油好きだ
あのトロッとしたスープもデフォルトで濃いめだから薄くしてもいいし、最後にご飯と一緒に頂くのも乙なもんだ。
しかしなぁ、ほうれん草ちょっと茹で過ぎてベッチャベチャになってたのが残念だった。
客が多いラーメン屋も行きにくいから、今くらいの程度でいいんだがな。
>>619 醤油が立ちすぎるしょっぱ系の濃さだから、もっと出汁や鶏がらのコクがほしい。
チャーシュー丼と併せて食うとしょっぱすぎ。
ほうれん草は同感。客入りは少なくて結構なんだが、
カウンターが狭くてヒマな店員のヤル気のない会話が丸聞こえなのがヤダ
九つは接客が悪い訳ではないけど店員同士の友達感覚での会話は辞めた方がいいんじゃないかな
営業外ならいいけど営業中の雑談は気になる
熱烈兄ちゃんが居なくなってからの九ツは見る影もなし
カウンター上の調味料類も不衛生極まりないと思わんか?
思わんか
衛生面では確かにいい顔できないね。
店内も雑多な感じだし
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 17:21:31.79 ID:V692WCaO
九つ家監修の大和魂というラーメン家が仕出し弁当で食中毒だして営業停止になったのは記憶に新しいな
ひらやま、今月末再開ってツイッターで呟かれてたよ
ソースツイッターかいな
ひらやま復活たのしみだなー
あの感じのラーメンってほかに無いんだよな…
>>627 昨日の昼頃に店のシャッターが開いていて中に人がいたよ
ひらやま、とんこつもいいが、あの和風がもう一度食べたいよ
なんか開店した途端
悪口いっぱいな予感・・・・・
隣町の鶴見なんで、ひらやまがそんなにうまい店とは知らなかった。
くり山の休日の行列が少しはそっちに流れて欲しいね。
開店したら一度行ってみよ!ひらやま。
店主のヒステリーが
治っていることを祈る
味は心配ないとおもう
くりやまと違ってひらやまはどの駅からも遠いから、客が流れるのは期待しないのがいいと思うよ
新ひらやまの営業時間、定休日
お願いします。
売り切れ仕舞い早かったから客入りはなかなかだったけど
基本的に行列は出来ない店だったしな…旧ひらやま
店内が広かったからね。
混んでるときはラーメン出てくるまですげえ時間かかった覚えがある。
>>636 今日も見てきたけどまだ何も掲示無かったよ
ひらやまでwktkしてるおれは
やや変かも
でも期待しちゃうぜ
ひらやまって店閉めたのは何年前なの?
2008年の春頃だったと思うが定かではない
ジンタンが出来るまでは神奈川区に仕事に行く時は中々かひらやまか桜花だったわ
ひらやま入居予定のマンション、元ひらやま店舗側にできる喫茶店の方が先に
オープンしそうな雰囲気(なぜか変換できる)。
元ひらやまって…ひらやま自体同じ場所に復活じゃないの?
ひらやま開店大歓迎
オープニングは300円でよろしく
住所は同じだろうけど、角ではなくなったんだよね。
勘ぐりだけど、テーブル席のある店を回すの大変だから、店を小さくしたんじゃね?
前はバイト雇ってたけど(一人として続かなかったがw)、雇わなくても回せるように
なんやかんやベイスターズ
ひらやまって食ったこと無いけどスッゴク期待して良いの?
期待し過ぎイクナイ
あくまで神奈川区内でのレベル
けど今RDBで見たんだが、三ツ沢の筑後亭が前身だったんだね。
区内に数少ない久留米ラーメンなら貴重かな
神奈川区内でトップレベルって期待しちゃうよね
和風は関東五指で、豚骨は関東十指だったよ
両方とも美味いってところが凄かったな
それ以上に、あの親父がある意味凄いがw
>>652 そうか?
神奈川区ってイマイチの感がある
最近は劣化中の店が多いような気がしてならん
家系、つけ麺、塩、淡麗系、九州系、味噌、タンタン、中華屋、偽二郎とバラエティに富んでるのはいいことだが。
九州系と味噌にはもう少し頑張ってもらいたい
あんなだけど元ホテルマン
これ豆な
>>653 九州系には珍しい蘊蓄系
そして蘊蓄倒れになってない
これがまた凄かった
味「は」絶対間違いないよね
味噌は値段がやや高いけど中村屋は頑張ってると思うな
>>657 生涯で一番足を運んだラーメン屋だよ
ほんと美味かった
すっごいよのポタージュ状スープに肉薄してたね
あのひらやまが復活するとは
10年くらい前に三ツ沢上町のグラッチェガーデンズの向かいにあった豚骨ラーメンて
名前なんだっけ?
>>651 いや、マジで横浜市内屈指の味だったと思うぞ。オヤジがイカレなきゃもっと繁盛してたろう。
鶴見住人だけどイツワ、シナチク亭、中々、新町大勝軒、栗山を
ローテで回っていますがひらやまに期待したい。
くり山、特盛でつけ汁なくなるとまた具入りで新しい汁くれるんだな。
これは中々いいサービス
さすがくりやま1000円するだけのことはある
>>660 豚骨は知らんな
三骨ラーメンじゃなくてか?
ひらやまは和風やってたときしか行ってないけど、
親父さんが色んな話してくれて、楽しかったなあ
豚骨に移行してから一体何があったのか
>>665 三骨屋だっけかなぁ?
深夜もやってて、豚角煮ラーメンが旨かった記憶がある
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 21:59:25.68 ID:RGqMoDwl
ひらやまのオヤジってガイキチなの?
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 01:30:44.53 ID:8TtyEWxY
ひらやまよりも、前身店の三ツ沢中町にあった筑後亭の方が好きだったな。
味は良かったが、店主の性格はあまり客商売向けとは言えない。
俺は安くて美味しくて清潔で並ばなければいいや
オレも
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 13:59:35.67 ID:ISlAKPDE
中々が広かったら最強ってこと?
イツワで初めてらーめん食べた
味噌太麺、油ぎっとりとかでなく
「イツワの味噌」て感じで美味い
しっかしここの麺は本当に美味い
おれ的には神奈川区ベストかも
>>673 うん。
俺的には・・
イツワ>ShiNaChiKu>浜虎>八龍>田ぶし>たまがった>大証券・・かな
イツワの味噌は普通のラーメンに味噌溶いただけって感じで俺には物足りない
冬の本命は去年やってたあんかけのラーメンかな
結構豪勢な具が入ってて美味しかったんだけどまたやらないかなぁ
>>676 うむ。そもそも・・
ラー麺屋であって、ラー汁屋ではないんだからな。
麺のランクが店のランクで文句なしっ!
個人の嗜好で話してるんだしケチつけなくてもよくね?
俺の嗜好だと反町近辺は
イツワ 田ぶし たんたん シナチク 八龍 大勝軒 風風 てんやわんや 千座の岩屋
かな
千座の岩屋千座の岩屋千座の岩屋千座の岩屋千座の岩屋
マニアだな
デマだったorz
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 17:43:04.67 ID:IGLOaMg3
浜虎ってなんだか薄くなったような気がする・・
丼の形が変わったからそう感じるのかな?
浜虎は店員の態度が気にくわん
それ程の味じゃない。
浜虎 店員が悪いと思ったことはないけど
ラーメン屋はこうであるべきだ
みたいな拘りがあるのか?
あの内装とあの制服だぜ。ラーメン屋へのこだわりは無いだろ。
俺、さあ、正直かっこいいと思ったんだよ
工場つくりたてみたいな内装にあのつなぎ
悪くないでしょうラーメン工房って感じで
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 12:46:08.52 ID:Yc7teSjl
age
ひらやまどうですか?
どうもしません。
月末ぎりぎりにオープンするって言ってたからそろそろじゃないかな
今日、桜花で限定つけそば食べたよ。魚介あふれる?あんまり薫らなかったけどな。ご自慢の炙りチャーシューが極薄になっててがっかりした。
くり山って店長どうしたの?
名前変わって6回程行ったけど店長見ないんだけど偶然かな?
仁鍛の名前変わった理由
おいおい書くみたいなことブログに載ってるけど
実際何があったの?
☆ チン マチクタビレタ〜
マチクタビレタ〜
☆ チン 〃 ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ___\(\・∀・) < ひらやままだ〜?
\_/⊂ ⊂_ ) \_____________
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| 愛媛みかん |/
>>695 この前みたときはまだだったな
明日というか今日みてくるよw
明日は月末ですが期待していいですか?
新町大勝軒であつ盛りを食って来たんだけど
スープの中に餃子が一つ入っていた初めての経験だった。
最近は餃子が入っているのがデフォなの?
オープンして間もない時にも入ってた事があります。
たまに行うサービスなのかもしれませんね。
私自身は最初以来貰えてない気がします。どういった基準のサービスなんでしょうね。
>>700 10回くらい食べに行きましたが初めてだったので???でしたが
ご回答で理解できました。
たまに行うサービスかもしれませんね。
ありがとうございました。
それと大口の潰れたマックの通りに新しいラーメン屋さんが出来ますね。
名前は戦国無双wだったかな。家系の感じがしました。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 17:33:35.24 ID:4IuqwMuJ
新町大勝軒は、開店から先着2回転目くらいまでのお客さんに餃子1つ入れてますよ。 本店や横浜西口でも同様のサービスを行っています。
>>703 そういえば自分は2回転目でした。
そんなサービスが有るなんって知らなかったので
ありがとうございました。
_∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_
デケデケ | |
ドコドコ < ひらやままだーーーーーーーー!!? >
☆ ドムドム |_ _ _ _ _ _ _ _ _ _|
☆ ダダダダ! ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨
ドシャーン! ヽ オラオラッ!! ♪
=≡= ∧_∧ ☆
♪ / 〃(・∀・ #) / シャンシャン
♪ 〆 ┌\と\と.ヾ∈≡∋ゞ
|| γ ⌒ヽヽコ ノ ||
|| ΣΣ .|:::|∪〓 || ♪
./|\人 _.ノノ _||_. /|\
ドチドチ!
んで結局ひらやまは?
>>697 報告遅れてごめんよー
昨日も今日もシャッターが開いていて中がみえた
支度中の看板が中にあったしテーブル、椅子は配置済み
そして今日は奥様が何か紙を折っていた
しかしまだ開店予定日などの張り紙はなし
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 18:26:38.25 ID:WQ8Vxj1a
>>707 697さんではないけど、おつです。
近くの方、神大の方、引き続き報告よろしくです。
>>707 この時期新規開店するなら普通に考えたら年明けじゃないかな?
早ければ中旬てなら判るけど年末になると正月休みが入るから
新規開店のインパクトが薄れる。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 03:35:11.76 ID:cqkaQsY1
仁鍛からくり山に変わって味はどう変わったの?
2ちゃんでそういう事を説明してくれないと全く役立たずだ。
今ひらやまで忙しいから釣りは浜スレでやって
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 09:58:08.34 ID:WcfGfpHL
大勝軒は麺少なめで頼まないと食いきれませんよ
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 10:03:56.74 ID:WcfGfpHL
にしてもおおくら家はいつも混んでますね〜
東神奈川界隈では吉田屋(あえて開店当時の呼び名で)とおおくら家が勝ち組か〜
ところでおおくら家が隣りのすぐ潰れたうどん屋の後に、居抜きでそばとうどんの店を出しましたね。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 10:10:54.22 ID:WcfGfpHL
自分的には南京亭のラーメン好きっす
サンマーメンや具が乗った麺類は量がハンパないしNG
シンプルにラーメン!これは結構有名な人の評価も高いですよ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 10:12:25.89 ID:paLLQ7K2
ひらやま行ってきた、ありゃ豚の餌だろww
オープンもしていないのに行ったのですか、すごいですね
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 11:38:49.75 ID:oKJFr7zK
大桜のすっぱいつけ麺
たんたんの辛いラーメンたまに食べたくなる。
南京亭・西海へいくとどうしても飲みになってしまう
南京亭で何も考えずに炒飯大盛り注文した俺
後半顔真っ青@@;
スレチだけど先日生麦の新世で初めて来たらしい人が
隣でチャーハン大盛りって注文したのでちょっとビックリして
着丼したときの表情を見ていたらキョドってたw
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 14:28:23.07 ID:WcfGfpHL
六角家の食券買った後、空席があってもそこに座れず、壁沿いに整列させられて
一人一人の好みを聞いて行くシステムあるでしょう、あれってまだやってるんですかね?
そして20人くらいの好みを1人の店員がメモも取らずに暗記して厨房に伝えて行くってやつ。
結構忘れちゃったり間違えちゃったりってのもあって、なんのために!?なんてよく思ったものです。
>>720 あれは客扱いされていないだけ
店員の修行のために金払わされている!!
初めて行ったときに、そう感じて二度と行かなくなった
家系ってあのパターンが多いよね
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 15:02:52.72 ID:WcfGfpHL
そして不定期に回ってくるチャーシューの切り落としが丼にてんこ盛りになったサービス品!
入れ放題食べ放題なのです!六角家の話です。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 15:06:55.82 ID:WcfGfpHL
自分ももう行かないだろうなって思った笑
でもなんか1ヶ月くらいすると食べたくなってコンスタントに行ってた時期がある。
そして食べるとやっぱりもう行かない!ってなるんだけどまたしばらくすると行っちゃう。
マクドナルドのチーズのように常習性にさせるなにか秘密がありそうだ
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 15:38:33.94 ID:WcfGfpHL
みなさんSHINACHIKU亭はどう評価されますか?
自分的には好きなのですが…
最近はずいぶんメニューも増えてるようですよね
自分は毎回醤油のチャーシューメンです
昔は麺の太さを変えてくれてたような気がするんだけどな塩と醤油で
味はうまいと思うよ、塩も醤油も俺は大好きさあ
担担麺はもう少し荒々しくなってほしい感があるかな
ただ時々ブレる日があるね、不味いとまでは言わないけど明らかに失敗だなって思う
後最近はだいぶ親父さんが丸くなったような気がする
前ほどぶちぶち怒らなくなったもんな
反町周辺はシナチク、八龍、大勝軒、田ぶし、ちょっと歩いてイツワ、
いろんな店があって面白いよねー
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 16:34:15.26 ID:WcfGfpHL
オープン当初は奥さんらしき方と2人でやってましたよね
2種類のチャーシューが入るとこがお気に入り
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 16:42:58.60 ID:fnZ2aMg2
ひらやま、あと一週間くらいかかるそう
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 16:47:17.51 ID:WcfGfpHL
どこに出来るんですか?
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:02:27.25 ID:WcfGfpHL
そう言えばみなとみらいのワーポ前にカップヌードルの博物館が出来ましたが
行かれた方いらっしゃいますか?
先日水曜日だったかな、近くを歩いてたら500人くらいの列が建物を取り巻くように出来ててビックリした
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:24:23.05 ID:WcfGfpHL
ほぅ
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:25:27.22 ID:WcfGfpHL
んじゃおおくら家の方がお好みですね
14時から19時のタイムサービスはなにを選ばれますか?
私は必ずモヤシです
>>710 普通に通って食ってるモンには、どこがどう変わったのか分からないレベル。
しいて言えばつけダレのブタが変わった。バラ肉系?の柔らかブタだと、つけダレが
こってりしててイケる。ハムみたいのにあたると、仁鍛の出来の悪い頃を思い出す。
お弟子さんが最近は仕切ってるけど頑張ってる。動物系魚粉つけ麺はこの辺
ないから貴重。愚痴の域でレベルは高いよ。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 20:19:13.48 ID:WcfGfpHL
ほぅほぅメモメモと
じんたんは最近行列できはじめたし
持ち直したか?
大つけ麺博に出店したり六厘舎の流れをくんでたりで有名なんだろう。
行列の多くは休日。市外、県外からだと思うよ。土地のモンは
神大生、近所の社員とか?
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 21:30:09.72 ID:WcfGfpHL
age
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:06:21.63 ID:WcfGfpHL
今20分でおおくら家行って来た
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:47:32.68 ID:LTdgVw7K
大口の国道沿いにできた『戦極無双』、3日、4日の午後4時からスープ切れまで並みが200円。 オープンセールやるみたいですね。
とんこつらーめんと銘打たれてたけど、どんな感じか楽しみだ〜。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 02:06:14.59 ID:5mhO5KlX
仁鍛=くり山は一部の信者が布教活動をしているだけ。
六厘舎のスープが薄いバージョンだよ。
くり山になってさらに薄くなったしな
俺が行ったときは、くり山夜のつけダレ=仁鍛昼のつけダレ
くらいの薄さだった
風味も微妙に違う気がしたが、正直よくわからん
タレに関しても日によって濃い薄いがあるからなんともいえない
もっと濃くないと家系で馬鹿になった俺の舌には物足りない
珍しく盛りあがってるかと思ったら何だか香ばしいのがいるな
テスト
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 17:25:06.76 ID:/7wYlS6z
戦極無双行ってきた
醤油とんこつの横浜ラーメン
麺は中よりやや細いぐらい
トッピングはのり3枚・うずら卵・薄チャーシュー・ほうれん草・ねぎ
スープと麺はどちらも美味しい
とくにからむ感じがいい
トッピングに関してはうずらとチャーシューはいまいち
ネギとほうれん草は定番だがいい感じ
16:00開店で開店時間には20人ぐらい
並んでいました
↑訂正
麺は中太麺です
うずら卵ってことは壱六系のフランチャイズなんですかね?
レポありがとです。自分も近々行ってみます。
明日まで200円?
残念だけど明日は用事あるんだよな…
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 20:53:39.26 ID:4Vp6uyBE
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:53:34.97 ID:ZT9wJDRW
今日、戦極無双行ってきました。 普通にうまかったです。 スープは結構な濃度で麺はプリプリ。
これからつけ麺とかやってほしいですね。
明日の月曜日は定休で、火曜日から通常営業なんだけど、夫婦2人でやるから仕込みが間に合わないため17時から24時までの午後営業のみになるそうっす。
>>750 夫婦二人だと丸儲けだね
太麺で脂っこいの作っときゃいいのかね
壱六にマージン持ってかれんじゃねーの
報告上がってるかもしれないが、大桜が朝営業やめるみたいだ
11時からになるってさ
まるあでG麺てのが始まってたよ(mazkt
片倉いってきたが
やっぱ豚珍亭ってやってないようだな
ところで来来軒と越路っていつなくなったんだ
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 18:05:57.95 ID:WLc+ieBV
神奈川区のラーメン戦争激化!
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 07:58:33.83 ID:l9BkVMrc
ひらやまは?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 15:04:20.56 ID:mT4xWkWn
>>757 今日もみてきた
12月10日12:00オープンの告知が貼ってあった
店の前に車が止まってたりしたのでまともな写真撮れなかったけど帰宅したら一応アップするよ
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 15:52:44.55 ID:YrqLav7s
最寄りのラーメン店「おおくら家」の開店から今に至るまでの変遷を見てる俺としては
今現在のおおくら家が行き着いた味、サービスは実に感慨深いものがあるね
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 19:16:27.19 ID:YrqLav7s
762 :
758:2011/12/09(金) 00:48:45.78 ID:/dfu+BcY
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 08:04:46.93 ID:KOU/Kn7+
んなコトないじゃ。
ありがとうございます!なかなか良い店構えですね。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 08:22:15.68 ID:KOU/Kn7+
いよいよ明日か〜
天気も晴れそうだしOPEN日和になりそうですね!
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 11:22:19.84 ID:KOU/Kn7+
ひらやまフォーーーーーー!!!!!!
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 11:45:20.82 ID:KOU/Kn7+
雨やんだフォーーーーー!!!!!
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 13:35:17.04 ID:KOU/Kn7+
横浜陽が差して来たフォーーーーー!!!!!!
シナチク亭で塩ラーメン食って来たがスッゴク旨かったフォーーーーー!!!
店内携帯電話使用禁止
カメラ使用禁止
未就学児入店禁止
これらは昔から?
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 14:54:41.81 ID:KOU/Kn7+
SHINACHIKU亭はいいよな
俺は毎回醤油だけど
浜虎の限定担担麺が結構うまかった
実に体があったまったよん
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 15:03:55.17 ID:KOU/Kn7+
メモメモ
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 15:13:43.47 ID:KOU/Kn7+
ありゃま
気がつけば横浜快晴っす
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 15:42:46.57 ID:KOU/Kn7+
今東神奈川新子安間が熱い!
おーくら家 元気の源 たまがった 大勝軒 桜花
一楽 鶏一 がんこ家 赤玉 花月嵐 すずき家
のどれがあついんだ?
熱いぜ!
ってのが新しいキャッチフレーズなんだってな
新生ベースターズの新監督の
熱いぜ熱いぜ熱くて死ぬぜっ!!
くり山はどうも安定しないなぁ・・
ダシがあまり効いてなくて塩気が強いばかりで薄い日と、
逆にコッテリ気味で、最後まで麺とよくからむ日と交互にめぐってくる感じだね。
スープ割で美味しく飲めるようにしてるのかな。それとも迷走してるのかなぁ。
ID:KOU/Kn7+は以降無視で頼む
理由は横浜スレ見てきて貰えばいい
新潟やら名古屋やら全国荒らしてるアホだ
>>777 10月頃から激しく劣化中だからつけ麺は新町大勝軒で食ってる。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 20:33:49.48 ID:KOU/Kn7+
量多過ぎでしょ
よほどの大食い自慢じゃなきゃ麺減らしでオーダーすること!
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 20:44:53.87 ID:KOU/Kn7+
桜花の2種類の炙りチャーシューは余計
どっちつかずの店主の迷いがそういうアンバランスなラーメンを生む
>>778 訂正・日本全国荒らしてる
めぼしいスレを覗けばわかる大規模荒らし
>>783 そうでしたか
>>784 噂のひらやま
チラと前を通った時に見えたポスターに書いてあったんだ
大桜の朝営業ってなくなったのね。
あとミラクが・・・・。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:30:48.95 ID:DIlIcVbe
ひらやま、いよいよ今日ですね
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:32:04.95 ID:DIlIcVbe
ミラクってこの20年でお客さんが入ってるとこを見たのは1回だけだ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:34:51.19 ID:DIlIcVbe
快晴の中のOPEN!
ひらやま
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:37:23.54 ID:DIlIcVbe
ひらやまはやはり醤油ですかお勧めは
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:46:23.35 ID:KvALV1kD
昨日ID:KOU/Kn7+ = 本日 ID:DIlIcVbe
ということでよろしく対応願います。
昨日も248レス無意味な投稿を繰り返しました。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 10:02:12.28 ID:DIlIcVbe
お〜そこまで伸びましたか!
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 10:07:56.76 ID:DIlIcVbe
ひらやまツィッターでも伝説のラーメン屋再開て拡散されまくってるな
神大生であふれかえるんだろな
楽しみにしてたけどしばらくは見するしかないか
ひらやま、しばらく混むだろうな。
明日以降の営業時間など、
らーめん工房ひらやま (横浜市神奈川区六角橋3-23-10)
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日 木曜
夜営業と定休知りたかったから助かるわ!さんきゅー
>>791 了解
ラ板って管理スレ無いんだっけ?
このまま続くなら何らかの対応が必要そうなんだけど
ひらやま食べて来た
店主は相変わらずな感じだw
味は以前のひらやまを知ってると割と悲しいかもな
スープが前程濃くなく(店主はパンチを効かせたと言ってたけど、俺にはそうは思えなかった)麺も前のプリッとしたのじゃなくてちょっと平たい歯応えの弱いのになってた
替え玉はこれも歯応えの弱いやつで、なんか無闇に量が多くて丼に対してバランスが悪く感じた
チャーシューと味玉だけは昔の神店のままだった
とりあえず今後に期待って感じだわ
>>798 レポありがとう 並んでました?
明日いこうかな
>>799 12時少し前と13時少し前に2度ほどお店の前を通りましたが
2度とも6人くらい外に並んでいる状態でしたよ
並んでいる人の年齢層は高めで学生っぽい人はあまりいませんでした
>>795 定休日 水曜日
だった。すまん間違えた。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:43:07.00 ID:DIlIcVbe
あちゃー水曜が休みなの!?
連れと休みが合うのが水曜なんだけど無理かぁ…
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:43:59.64 ID:DIlIcVbe
>スープが前程濃くなく
洗練されて来た感じで良いかもです!
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:45:41.97 ID:DIlIcVbe
フレンチにしてもそうなんだけど
料理人でも若いうちは濃いもの濃いものに走りがちになるんだってね
某有名シェフが自分も若いうちはそうだったと言ってたわ
>>799-800 なんとも言えんなー
俺の時は3〜4人待ち
ただ、他のラーメン屋と比べて出てくるのが遅い(一回に作れる量が少ない?
から、入ってからも結構待たされる
1時間なら余裕だが、30分だとちとキツイかもしれん
>>803 気安く話かけんな
しねばいいのに
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:52:21.36 ID:DIlIcVbe
誰も話しかけてない件
>←引用をレスアンと勘違いしてるのはビジネスでメールを使わない相当な高齢者
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:58:32.35 ID:DIlIcVbe
火事以降元気がない六角橋をやや離れてはいるけど盛り上げて欲しいものですね
しばらくしたら出て行くでしょ
実際誰も相手してないし
ひらやま見に行ったら売り切れしてた
遅い時間は要注意だな
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 21:34:24.21 ID:DIlIcVbe
こんな人があの辺をウロチョロしてると思うとなんかやだな
まぁ、とっとと出て行ってくれると願いたいね
>>809 それに関しても以前と同じだなぁ
営業時間いっぱい開いてた事を見たことが無い
12発言完全無視とか素晴らしいレベルの基地外だな
ひらやまの麺の太さはいかほど?
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 07:43:27.02 ID:oVbOilji
数ミリと言ったところかな
たまたま俺の時はかもしれないけど2杯づつしか作って無かったか回転はかなり悪そう
おばちゃんがホールから調理から仕事が多すぎて大変そうだった
バイトでも雇えば良くなりそうだけどまぁ雇わないんだろうなw
替え玉は麺の量が多すぎて丼から溢れそうになってた
ちなみに
ノーマルのラーメンと替玉はそれぞれいくらでした?
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 09:02:07.20 ID:oVbOilji
替え玉がある店ってことは博多豚骨系かな?
ノーマルのがとんこつで650円
もうひとつは新味とかって魚介が入って750円だった
最初に入るのは平たい麺なんだけど替え玉は細麺で100円
博多豚骨って言っていいのか微妙だけど一応豚骨100パーみたい
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 11:12:02.13 ID:oVbOilji
やはり細麺じゃなきゃ替え玉の対応は難しいもんね
使い分けてるんだね
でもそれで替え玉の意味は出ると思う
同じ麺なら2玉は要らないもん
お知らせ:ひらやま本日臨時休業
まじか、病み上がりにに店動かしたから体調崩したかな
筋肉痛とかなら良いが
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 12:40:32.18 ID:oVbOilji
と言うか昨日が盛況で今日出すはずのスープを昨日出しちゃったとかかな?
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 12:41:17.71 ID:oVbOilji
にしてもOPEN翌日のしかも日曜日に休業って笑
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 13:06:58.60 ID:oVbOilji
age
今日もNGID君は相変わらずだな
>>817 博多長浜系ではない久留米系だな
替え玉の麺も細めんとはいえ長浜系の硬い極細麺とは違うものだよ
くり山の特盛りも腹にたまって良いが、ひらやまの替え玉2個も
量あって良さそうだね。おまけに旨いんなら言うことない。
神大行く途中にあるのはグーグルの写真地図で分かった!
楽しみだ。
くり山好きなら現ひらやまの替え玉2杯は量は良くても味的に物足りないと思うぜ
実際に食べて確認して欲しいものだが
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 15:24:15.04 ID:oVbOilji
age
過疎ってるわけでもないのに無闇にあげるなksg
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:35:48.93 ID:oVbOilji
逆にsageで話さないで!
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:37:03.26 ID:oVbOilji
国道15号線沿いの東神奈川子安間と
国道1号線東神奈川反町間に分けて話しましょう
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:41:31.48 ID:oVbOilji
次スレ立てる時はそこんとこよろしくです
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:54:40.89 ID:5ZIMpxSf
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:57:22.37 ID:oVbOilji
>>833は男性だね
女性ならいつでも味玉がサービスで入ってる
たしかにスープに沈めて盛りつけてくる店員が多いから確定じゃないけど
みなさんももし行って味玉のチケ買ったのに出て来たラーメンに入ってない!
って思っても慌てて文句を言っちゃダメ
スープの中を確かめてからね!大抵は沈ませてちゃんと入ってるから
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:58:07.00 ID:oVbOilji
たかがタマゴで恥ずかしい思いをしますからね
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 17:02:33.36 ID:oVbOilji
ところで7年振りってことは例の小麦の値上げに伴った50円値上げ以降初めてかな?
そして写真の感じでは19時前の来店かな?トッピングサービスはなに入れてもらった?
そして麺の量、前は普通でもちょっと残すこともあったけど、ずいぶん少なくしてるでしょ
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 17:03:33.56 ID:oVbOilji
今くらいがちょうどいいんです
コイツ本当に気持ち悪いな
あからさまな荒らしじゃないのが余計に気色悪い
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 20:06:28.75 ID:oVbOilji
噛めば噛むほど味が出るスルメみたいなやっちゃな
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 20:09:18.14 ID:oVbOilji
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 20:18:32.72 ID:XlpA8mYc
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 20:52:05.98 ID:XlpA8mYc
ID:oVbOilji
425 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/12/11(日) 20:45:13.64 ID:oVbOilji [13/13]
サッカーが動きだしたので落ち
後で絶対20レスくらいはカキコする
順位 ID レス数 スレッド数 使用した名前一覧
1 oVbOilji 303 100 ラーメン大好き@名無しさん, 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
もういいよ・・・今日で300いったよ。忍法帖も10までいったよ。
なんか立てたいスレがあったんでしょ?もうもどってこなくていいよ。
サッカー見て、おーくら屋行って寝てよ。
次スレを立てる人がお前の言う事を聞くことは無いし
お前がスレを立てても他の人がきちんとした継承スレを立てる
というかお前専用のスレ立ててくればいいんじゃねぇの?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 08:54:34.45 ID:o7dVGsn/
ひらやまOPEN翌日休業してたってのは本当かな?
30分ほど前にひらやまいった
本日臨時休業の張り紙が
わざわざバスに乗っていったのに・・・・・
え?今日も?昨日は営業してたよ
バスで行ってスカされるのはキツイね
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:06:52.50 ID:/mPz8lmL
一体ひらやまに何が起こっているんだろう…
考えるな
感じるんだ
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 01:18:35.54 ID:iriigxv6
ひらやま ちぢれ中太麺だったような気がするんだが。
まさか平打ち麺で復活するとは・・残念
>>849 同感
食感も前のちょっと弾力のある奴の方が良かったよな
替え玉の細麺はもっと残念だわ
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 07:41:31.61 ID:Eb2KsLIG
>>754 まるあでG麺食ってきた。
ニンニク追加すれば匂いは二郎っぽくなるが
麺は細麺でモヤシに負けてる、スープは富山ブラックな感じ、肉は豚バラで薄っぺらい、生玉子の黄身は失敗で割れてたしでもう・・
くり山で半チャーシュー忘れられた。
オーダーミス多すぎ。日本語通じねー
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 15:58:52.79 ID:Lymaa4Ex
ミラクのテントがむしり取られてるけど一体何があった!?
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 16:02:22.33 ID:Lymaa4Ex
795 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 10:24:09.36 ID:bBsguZt9
ひらやま、しばらく混むだろうな。
明日以降の営業時間など、
らーめん工房ひらやま (横浜市神奈川区六角橋3-23-10)
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日 木曜
定休日水曜だってよ!上の情報信じて今日行ったら水曜定休日で休みだった
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 16:21:11.53 ID:Lymaa4Ex
6時間後の訂正じゃ厳しいっす><
今後そういう時はややしつこく訂正レス、コピペでいいので貼って下さい
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 17:31:54.62 ID:6+OG6/V8
>>855 文句に来る前に、店に行く前にスレ確認しんしゃい
正しい日本語
・「須く」 当然
・「さわり」 最も印象的な部分
・「世界観」 世界についての見方
・「姑息」 その場しのぎ
・「檄を飛ばす」 自分の考えを広く伝える
・「知恵熱」 乳児期に発症する原因不明の熱
・「募金する」 寄付金を集めること
・「憮然」 失望したり驚いたりする様
・「恣意的」 その場の思いつきによる物事の判断
・「にやける」 色っぽい様子を見せること
・「敷居が高い」 不面目なことがあってその人の家に行きづらいこと
・「爆笑」 大勢の人が笑う
・「たそがれる」 日が暮れる 盛りを過ぎて衰える
・「一姫二太郎」 最初の一人は女の子、次に男の子が生まれるのが理想であること
・「性癖」 性質の偏り
>>857 子安だね
初日に食べた 個人的には好みだけど
交通費かかるのが痛い
鶴屋町というと神奈川区だよな。
浜虎は2丁目か。
「肉つけめん 浜男」
麺バカ息子の新ブランドのつけ麺専門店、鶴屋町に来年の1月中旬オープン
>>857 そこはセントラルキッチン系の家系かな?
それが分かれば十分なんだがw
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 08:28:01.93 ID:gREVS7hF
今日も神奈川区のラーメン戦争が熱い!
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 16:08:18.97 ID:gREVS7hF
ところでひらやまはちゃんと店開けてるんですかね
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 17:42:53.75 ID:gREVS7hF
行った人無しか…
やってる
ただ、シャッターがのれんのあたりまで下りてたり
ちょっと不安感あるな
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 18:56:36.80 ID:gREVS7hF
えっ…そうなんだ汗
くり山、おもての待ち椅子に座布団が敷いてあった。心配りが嬉しいよね。
つけダレはあの路線で落ち着いたんだなぁ・・ちょっと和のテイストを感じる。
ラオタからすれば賛否分かれると思うが。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 10:17:39.21 ID:L2KT8n+f
和のテイストってことは魚介が勝ってるスープってことでしょうか?
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 12:18:38.07 ID:L2KT8n+f
ひらやま今日確実にやってますか?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 12:34:01.98 ID:L2KT8n+f
今ねニンニクの芽と牛肉の炒め物をご飯にのっけて食べたんだよね
ビール飲んでさ
腹はパンパン状態なんだけど今から大勝軒食べたいんだけど無理だよね?
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 12:47:02.20 ID:L2KT8n+f
数分経ったら落ち着いたのでやめときます
コイツ神奈川区スレ好きだなw
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 13:41:52.08 ID:L2KT8n+f
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 13:53:07.05 ID:L2KT8n+f
15時までか…
ひらやまかシナチク亭かで迷ってる
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 14:10:11.04 ID:L2KT8n+f
水曜日が定休日と知らずにひらやまへ行き、その帰り道「薄野中村屋」というラーメン屋を見つけました
気になったのですが結局入らずじまい
食べたある方の評価をお聞きしたいのですがいらっしゃいませんか?
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 14:14:08.21 ID:L2KT8n+f
食べたある方→食べたことある方
美味しいよ
でもノーマルなラーメンも1000円近くと高いからお金のない学生にはキツいかもね
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 15:46:40.10 ID:L2KT8n+f
正油ラーメンが750円と出ていましたよ?
半身に切られたゆで卵が乗ってて美味しそうでした
ID:L2KT8n+f
今日のNG
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 15:54:01.35 ID:L2KT8n+f
>>880=自称目黒で会社経営(ただし年商はかなり低く5000万程度)
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 15:55:15.22 ID:L2KT8n+f
ID:7Wjw35w7←他にあなたのレスがありませんけど笑
L2KT8n+fの人間とのズレがそら寒いわ
他のスレでもそうだったけど普通の人には理解出来ない事で逆上したり勝ち誇ったり
マジキチって奴なのかな?
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 16:39:46.53 ID:L2KT8n+f
うんそだよ〜笑
てかまたID変えたんだね社長さん!ニヤニヤ
言ってるそばから誰と戦ってるんだか
この手の基地外は大体同じだよな
自分を叩いている奴は廃人の自作自演で自分がそれを見抜いていると錯覚する
そんで皆に威張るが当然誰も信じない
そんでとうとう言い返せなくなったら
「俺はラーメンの話をしているのにお前らは俺を叩く事しかしていない」って言い始める
社長ってなんのことやら…ほんとに狂ってるんだな。コワ……
アホはスルーでラーメンを語ろうや
その後のてんやわんやって誰か行った?
たまに通りがかる時に中を気にしているけどあんま流行ってるようには見えなかったなぁ
道路から見えない奥にお客さんがいるのかもしれないけど
てんやわんやは日に日にしょっぱくなってる。カレー、チャーハン、キムチとなんでもあるよ。チャーシューは悪くないが、ぬるいのが致命傷
あそこに店を出した勇気には敬意を表するけどねえ
隣はまあ営業時間をずらせば何とかなるかもしれないけど、
その他にもご近所は強敵だらけじゃん?
ここで他スレのこと言うのもなんだけど
横浜のラーメンスレの最後が痛過ぎる…
とか書くとまた基地外が喜ぶんだろうけどな
でも反町エリアはイツワとシナチクしか食えなくない?竜馬、千座、大桜、大勝、どれもカス。
白楽がうらやましいわ。反町は風風の唐揚げが一番旨いよ。
タンタンを忘れないで
タンタンていろいろあるけど、なんで昼間やらんのか。ニンニクすげえからかな
食える食えないで言ったら千座以外は食えるよw
風風の唐揚げがうまいとか八龍、田ぶし抜けとか色々残念な奴だな
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 02:04:18.07 ID:2bgBLWcs
すずき家うまかった
笑わせんな。たぶしなんか食えるかよ。八龍は忘れてたよ、チャーハンしか食わないけどな。
今日の(ry
はいはい、都合の悪いものはなんでもNGね。匿名な掲示板でそんなことしても意味ないじゃん
お前に意味がなくても普通の住人にはあるんだよ
西横浜(笑)
今となっては田ぶしのしょうゆも
八龍のたんたん麺も普通かな
最近すずき家に並び見るけど、旨くなったのかな
>>901 都合の悪いものなんでも、じゃなくて、お前を、な。
八龍ったらサンマー麺&チャーハン&ギョウザのトリプルコンボでしょっ!?
西横浜(笑)とはどういう意味なんでしょうか。八龍はなんでも旨いと思いますが、たぶしなんか油重すぎ
夜の白楽は仁鍛、中々が早く閉店するので、いつもまるあ商店かともえ軒の二択で
どっちにいっても結局後悔するという流れ。
ひらやまに期待だが21:30閉店は早いな
ゼロわんか葉隠れかじゅうはどうだ
夜の白楽は仁鍛、中々が早く閉店するので、いつもまるあ商店かともえ軒の二択で
どっちにいっても結局後悔するという流れ。
ひらやまに期待だが21:30閉店は早いな
909ミスった
>>908 ZERO1もがっかりだった。
たまには中村屋か九ツ家まで歩くかな
>>907 リニューアル前の話だがひらやまは営業時間いっぱい開いてた事無かったしな
値段はちと割高だが中村屋も安定だな
ツィッタ民によると今日も臨休らしいから行こうとしてるヤツは気をつけてー
ゼロワンの武士系はわりといけたよ
また食べてもいい
>>913 ゼロワンのガッツ麺だっけ?の麺はうまかった。
スープというかタレはかなり残念だったが、薬味をぶちこんだらイケた。
本日ひらやま臨時休業
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 17:38:44.00 ID:2bgBLWcs
戦国無双いってみるか
呑んだ帰りひらやままで行ってもうたわ
結局戻って九ツ家
戦極無双旨かった。
桜花の年越しラーメン気になるね
26日限定のつけ麺あるみたい(店の前に掲示アリ)
ここまでくると、平山は臨時営業と呼んだ方が良さげだな
桜花はもういいや あきた
田ぶしって都内と味違うのかな?とても有名店には感じなかったが
細麺としょうゆの素朴な味が好きなら
田ぶしていいんじゃないか
豚骨系やガッツリ系が好きなら
範疇にないと思う
今日は臨時営業らしいから行ってくるw
ひらやまで4年ぶりに食べれたのは胸熱だった。
中太平打ち麺には違和感があるけど、濃厚豚骨スープは復活しているし、
飲み終わった跡に丼に髄が残っているのを見たら懐かしくなってきたよ。
このスレでは、ひらやま主人の死亡説のデマを流す粘着君もいたけど、
たしかに脂肪体型になっていたわ。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 17:13:27.31 ID:Y2LwZom0
結局建て直しの間の休業だったってこと?
15時頃、ひらやまみたときに支度中の看板でてたから夜もやるみたいだね
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 18:21:07.33 ID:Y2LwZom0
うん18時ー21時で開けるんじゃなかったかな
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 18:22:11.55 ID:Y2LwZom0
あーっどうしよ
おーくら家行ってこよっかな…
>>927夜の部は終了時間が読めないのが使いづらいよね
この短文で構ってちゃんな低脳文章
ID:Y2LwZom0が今日のNGIDか
NGIDくん=西横浜くん
>>932 横浜にも居座ってるんだよな…
ところで、復活ひらやまで食べた方々。あの平麺よりも替え麺の細麺のほうがスープにあっている気がしたんだけど、どう?
俺は替え玉の方にいいイメージが無い
やたら量があって絡まってて食べにくく湯きりも甘く感じた
替え玉よりご飯安定って感じだった
知ったかの醤油とんこつを初めて食ったけど、背アブラをやや効かせた?
あえ麺風の仕上げがなんなか良かった。そうくどくなく良い味だと思ったよ。
くり山はたぶん意識してあっさり魚粉風味に仕上げてるね。六角橋は濃厚系が
多い様だからしょうがないのかなぁ・・・
↑あえ麺とかいたが2玉入りの特盛り食ったから
そう感じたのかも。汁が少なく感じたもんで。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 21:58:55.72 ID:Y2LwZom0
スゴす!
>>933オレは替え玉細麺の方が好み
>>935知ったかのスープ少ないのはデフォ完飲するわけでもなきゃ問題なくない?
会社の近くのてんやわんやに最近よくいくのだが。今日同僚が「いつもぬるいから熱くして!」
とオーダー。結構丁寧な受け答え。
ぬるかったわ。
再指導してきまつ
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 08:31:35.97 ID:YLrpAx2j
オマエの舌がバカなだけだろうね
>>939 確かにスープはぬるいと思った
自分はそれもあって行くのやめた
味の濃い薄いならともかく
スープの温度で舌がバカとか言われるのかwすげーな
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:44:17.90 ID:YLrpAx2j
実際あれだけの熱々を温いと言っちゃうわけだかんね
まあ実際は舌火傷した奴の強がりっちゅーかネット特有のカッコつけなんだろうけど
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:45:24.28 ID:YLrpAx2j
大食い自慢と熱々関係ないって感じのカッコつけは同一人物
実際は大食いでもなきゃ熱々で舌火傷してる
西横浜さんちぃーっす
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:51:31.60 ID:YLrpAx2j
ちぃーーーーーーーーすっ!
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:51:53.07 ID:YLrpAx2j
ちなみに西横浜じゃなく東神奈川っす!
本当にてんやわんやいったの?
ビールはいくらだった?
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:54:18.78 ID:YLrpAx2j
瓶ビールが500円生中が600円
瓶ビール250円 生はなかったよ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:56:13.05 ID:YLrpAx2j
250円じゃスーパーで買うより安いね!
中瓶ですか?
952 :
これって自演?:2011/12/19(月) 13:56:56.57 ID:YLrpAx2j
948 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2011/12/19(月) 13:52:40.45 ID:JFTehIkb
本当にてんやわんやいったの?
ビールはいくらだった?
950 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2011/12/19(月) 13:55:17.44 ID:JFTehIkb
瓶ビール250円 生はなかったよ
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:57:08.71 ID:JFTehIkb
中瓶で一番絞り
なんであの値段か非常に疑問
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:57:51.10 ID:YLrpAx2j
ほとんど利益無しでの提供に感謝ですね
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:58:51.32 ID:JFTehIkb
>>952 お前がキチガイかどうか確かめたかっだけだ
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:59:38.92 ID:YLrpAx2j
ほぅほぅ
直接聞きゃいいのにビビったのかな?
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 14:00:04.82 ID:YLrpAx2j
自演がバレた言い訳としては30点!
tictacもスープがかなりぬるかった
955は王様かなんかだろ
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 17:45:01.05 ID:R/+yYvJo
338 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 14:45:15.46 ID:YLrpAx2j
しつけーよ
どんだけ新雅推すんだよおまえは!笑
ひらやまいってきた。
650円のとんこつ食ったけど味薄かった。
麺は家系みたいな感じで、量は替え玉有りきの少なさだった。
んで替え玉したけど、今度は細麺大盛りで腹いっぱい。
たまがったの方がいいかな
ひらやま未食なので期待してたが博多系だったのか?
なら嫌いだから行かない。
味薄いってのは卓上のラーメンタレで調整できないの?
一玉の麺量はたまがったのが少ない気がするけどな
>>962 きくらげは乗ってないけど、卓上に紅しょうが、白ゴマ、タレ、生ニンニクがある。
生ニンニク潰すのめんどい
>>963 タレの味じゃなくて出汁が薄く感じる。
タレ追加でスープがさめて替え玉時にはぬるくなってた。
>>963 たまがったとの比較は全体的なもんだろ
休業前は毎週のように通ったが、現在のひらやまがくり山やイツワと比べてどうかと言われれば
他の二店の方が美味いと思うな
九つ家の女性並500円キャンペーンは今日までだったか
がっくり
>>966 500円は高い!
キャンペーンなら300円にすべきだ。
なんかここの書き込み見てると塩以外は油効かせてないと"薄い""ペラい"って云われてるようなんだが…
六角家、20年ぐらい前に行ったな〜
作るわけじゃないけど館長みたいなオヤジが切り盛りしてたね。
丸椅子に待ちの客でにぎわっていたよ。味はよく思い出せないが
ヘビーな仕様で腹をよく下したのをおぼえてる。
悪い思いであるんで以後、行ってないんだが
今もアブラ効かせてるのか!
今の六角家、確実に味落ちたぞ
麺のゆで加減とか最悪だし、スープがたまにお湯かってぐらい味がない時がある
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 19:41:49.54 ID:KTPdMEh9
六角家行って来ました
なにやら年末使用の特性メニュー開発したそうです
店内に写真付きでアピってました
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 19:42:57.59 ID:KTPdMEh9
ちなみに味は20年前と変わってませんでした
そんなに過敏にならなくてもいいともいます。
確かにうっとうしい発言の方はおられますが、
個々に判断なされて、自分の意見を発言されればいいのではないでしょうか。
無視するというのも一つの発言表現だと思います。
無視するにも情報が必要だろ
アホか
>>975 うっとうしいというか、嘘吐くのがどうもね。行ってもない店のこととか適当に書きまくるし。
自分を守ることに必死な奴だからな
他人の言ってる事は平気で口汚く噛みつくクセに
さて、祝日だし何食べに行こうかな。
>>980 お前このスレに向かない
チャットや雑談スレの方がのびのび発言できるよ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 00:21:38.63 ID:dz0uP7Wy
戦極無双クリスマス200円
神奈川新町付近の左車線ガードレールみたいの作っちゃって路駐させないようにしてるね
付近のラーメン店含む飲食店は大ダメージだろうな
上下どっち側も?
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 15:49:45.23 ID:azfh6gR3
ひらやま今日も休みでした…
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 15:53:05.33 ID:azfh6gR3
次スレお願いします
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 15:57:13.76 ID:/jvf2XEk
>>985 学生が休みだからかな。
この前行って期待はずれだったから俺はもういかないけど。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 16:58:19.38 ID:azfh6gR3
12年前の味を期待して行った人は期待外れみたいですね
先入観無しで食えば当然高い評価を得られるラーメンに仕上がってるそうです
バカが聞きかじりで誤情報を得意げに拡散ってどうよ?
1年前に呑んだ帰りだったんだが、寶龍の味噌食ったら中村屋より旨かった記憶あり。
これってあってる?
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:
戦極無双オープンの時に12時までと聞いたんだけど結構遅くまでやってるっぽいね。 風呂上がりにやってるのみると食べたくなる。