吉村家

吉村家も楽に儲かる藤原製麺が作った袋六角家より出来の悪い即席ラーメンなんて売ってるから駄目なんだ
ブランドを守るなら前みたいに店で作ったものを通販すればいいのに

上は途中で藤原の所を書き足したから文章がおかしくなっちまった

通販もいいけど吉村家は東京に分店を出してほしい。
東京から横浜まで食べに行くのは大変。

横浜駅で家系を食べるなら吉村家よりスカイビルの壱八家のがいいだろ
他の家系（六角本牧近藤介一）が駄目になって吉村家の系列がマシに感じるだけだぞ
その中でも壱八家は厳密には似非しかもFC店なんだけど、良き日の家系の味を保ってる

>>955
壱六家や壱七家は論外だったけど
横浜駅西口の町田商店（横濱家系）は少しマシだった。
今度壱八家も食べてみるか。

俺は町田商店は壱六家出身と聞いているが…。

どっちが本当の話なんだろうか？

>>957
「横濱家系ラーメン 町田商店」だから
横濱家の系列店だろう。

訂正、ネットで調べたら「壱六家と袂を別った」という記述があった。
そうやら壱六家出身のようだな。

吉村に今建ちゃんいるか？

健ちゃん　いつも肩透かしされて可愛そうだったね。
いつになったら健ちゃんのお店だしてもらえるのやらって思ってた。

>>955
>>956
壱系はすべからずクソ

裏ビデオ　『お客様は我が味の師なり』　

>>962
お前はチェーン展開した後の壱六家しか知らないんだろｗ
町田商店は壱六家のFC店の独立だろ。
壱八家はチェーン店を作る前の壱六家の味で今の壱系の味とは別物なんだけど。

すべからずになってるわ、
すべからくじゃお前さんの願望だわでもうね。

裏ビデオに出演したり編集してたのかな

ビルの中のラーメン屋とかいう時点で商売重視でまともじゃない

>>960
けんちゃんってイケメンの注文取り？

隣に油そば店ができてるな

>>965
「すべからく」でもおかしいよ。意味を調べてね。

>>950
俺はoh!hot置きだした頃からだと思う
それまでさいこうにうまいと思ってた。

座敷のところにカップ麺が置かれてるが売り物か？

>>969
「すべからく」でもおかしいって書いてあるな。
よく読むといいかも。

壱系は為す術も無い！　いや、為すがまま。　いや、秋茄子は嫁に食わすな！

>>973 違う方向に行ってるように思うけど。

健ちゃんは王道家で見かけたよ

吉村家で置いてある無料サービスの小ぶりなオレンジ（豪州産）は
みかんのように手で皮がむけるし、薄皮もそのまま食べられる。
昔のオレンジは手で皮をむくのが大変で、薄皮のそのまま食べられなかったけど
品種改良された新種のオレンジなのかな？
吉村家はサービスが細やかだな。

>>976
基本的に品種改良された時点でオレンジと名乗れなくなります

>>977
ラーメンを食べ終えた後で歩きながら皮をむいて食べた。
「オレンジかな？」と思って皮に張ってある楕円形の小さなシールを見たら
「orange」「australia」という文字が書いてあった。
ネーブルオレンジというオレンジだ。

おまけをつけないと客が逃げるから自信がない証拠

>>979
吉村家がおまけを始めたのは
確か2002年の石川家（吉村家出身）の食材偽装事件の後だったな。
あの時吉村家の店内に
「当店は食材偽装事件を起こした石川家とは一切関係ございません」
という張り紙が張られていたな。

最近ドスコイ見ないね？

吉村家の「お好みありますか？」と聞く小柄なお兄ちゃんはオモロイ。
客の注文と常連客の顔を覚える能力がスゴイ。

ラーメン屋の店員で初めて凄いと思ったのは恵比寿の香月だな

いま流行りの食品偽装

吉村家は大丈夫だよね？

実は行者ニンニクといってたのは、違いました！とかないよね？

モザイク無しといってたのにモザイク入ってました！とかないよね？

大のかた、モザイク入れますか？

(モザイクの)濃い薄いありましたら、調整もできますんでお声をおかけ下さい！

それで調整してるのみたことない

上のやつらは大バカやろうだなｗ
モザイクなし売ったから捕まっただけで、裏ですといってモザイク付きを売っても捕まらんってのアホタレｗ
つーか誰が被害届をだすんだよｗ　裏だから買ったのにモザイク付いてましたって警察に駆け込むバカはいないわけで

>>987
カウンターに載せて濃くしてもらってる人は見る

次スレ立ちました。
現行スレを使い切ったら移動お願いします。

吉村家 Part.14
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1384529653/

>>988
本業も裏業も、常連さんを大事にしてるのさ
(｀・ω・´)

>>985
それ二郎だし

>>875
中盛り以上は量が多いって説明あったような
小チャーシューは+3枚、昼夜以上は5枚増量だど思った

今でもモーニングサービスはやってんの？

>>993
つーか女客の場合はチャーシューメンの注文だとチャーシュー多くなる気がした

行者ニンニクてネーミング外されてるよ
しかしどう見ても前の緑ポイニンニクなんだけどなぁ
行者ニンニクを外した意図とは？

にんにくなんてもんは擦って3日くらい常温で放置してれば酸化して緑になる
つーか緑＝行者にんにくだと思ってたなら本物の無知

>>996
壁にデカデカと貼ってあるじゃん
「行者ニンニク、別名アイヌネギを使ってますって」

お前等いつも好みはどうしてるんだ？自分固め薄め多めが直系だと一番多いパターン

>>996
産地偽装だろ？

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