吉村家
ついで
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 17:14:05.79 ID:/Gbd1yjT
2GET？
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 17:16:10.47 ID:/Gbd1yjT
２０年近く食べてないなぁ〜
杉田の店ってまだあるんですかねぇ〜
杉田の店ってまだあるんですかねぇ〜
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 18:28:43.40 ID:+Barvl0e
ドスコイとタレ目見ないな
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 18:46:04.85 ID:E5z/epos
客の目の前で弟子が怒られたりするらしいけど、今でもそういう光景に出くわす可能性はあるの？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 19:26:11.50 ID:XqNoZK0T
過去ログ掘ってきた
12スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242992531/
11スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229844093/
10スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1210488240/
9スレ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194816668/
8スレ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173580415/
7スレ http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150219553/
6スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1137220429/
5スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100778319/
4スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069125088/
3スレ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053022729/
2スレ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035085120/
1スレ http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032627828/
12スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242992531/
11スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229844093/
10スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1210488240/
9スレ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194816668/
8スレ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173580415/
7スレ http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150219553/
6スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1137220429/
5スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100778319/
4スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069125088/
3スレ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053022729/
2スレ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035085120/
1スレ http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032627828/
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 03:49:58.54 ID:J7BrLEer
過去スレの偽物オヤジ、けっこう面白かったな
また来てほしいな
また来てほしいな
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 14:53:54.14 ID:gy33c1+a
平成２３年５月３１日
おう、元気そうだな。そんなところに突っ立てないでこっちこいよ。
今日はな、お前にひとり言に書いてもらいたいことがあるんだ。
それはな、臨時休業するんだ、今度。吉村家がな。
なに驚いた顔してるんだ。まあわからないでもないがな・・・。
おかげさまでうちには日本全国、いや、はるばる中国や台湾からお越しいただいて
一杯のラーメンを楽しんでもらってるからな。
そんなところもあって、これまでめったに休んだことはないんだ。
じゃあなんでだって？
それはな。リフォームするんだよカウンター廻りをよ。
これまでこの店で数えきれないぐらいのお客様にラーメンを食べてもらってきたから、
ところどころ塗が剥げてきたんだよ。
やっぱり気持ちよく食べてもらいたいからな。
そんなわけで１週間ぐらいだが休みをもらうことにしたんだよ。
お客様には申し訳ないがこの期間は近隣の直系家系ラーメン店にて召し上がってほしい。
まあ、ピカピカになった吉村家を楽しみに待っててほしい。
そんなところだ。さっさとラーメン食ってひとり言を更新しろ。
じゃあな。
おう、元気そうだな。そんなところに突っ立てないでこっちこいよ。
今日はな、お前にひとり言に書いてもらいたいことがあるんだ。
それはな、臨時休業するんだ、今度。吉村家がな。
なに驚いた顔してるんだ。まあわからないでもないがな・・・。
おかげさまでうちには日本全国、いや、はるばる中国や台湾からお越しいただいて
一杯のラーメンを楽しんでもらってるからな。
そんなところもあって、これまでめったに休んだことはないんだ。
じゃあなんでだって？
それはな。リフォームするんだよカウンター廻りをよ。
これまでこの店で数えきれないぐらいのお客様にラーメンを食べてもらってきたから、
ところどころ塗が剥げてきたんだよ。
やっぱり気持ちよく食べてもらいたいからな。
そんなわけで１週間ぐらいだが休みをもらうことにしたんだよ。
お客様には申し訳ないがこの期間は近隣の直系家系ラーメン店にて召し上がってほしい。
まあ、ピカピカになった吉村家を楽しみに待っててほしい。
そんなところだ。さっさとラーメン食ってひとり言を更新しろ。
じゃあな。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 14:59:32.66 ID:gy33c1+a
吉村家おしながき
ラーメン 630円
ラーメン 中盛 740円
ラーメン 大盛 870円
チャーシューメン 740円 （+110円）
チャーシューメン 中盛 910円 （+170円）
チャーシューメン 大盛 990円 （+120円）
（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）!? 中盛チャーシューメン
ラーメン 630円
ラーメン 中盛 740円
ラーメン 大盛 870円
チャーシューメン 740円 （+110円）
チャーシューメン 中盛 910円 （+170円）
チャーシューメン 大盛 990円 （+120円）
（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）!? 中盛チャーシューメン
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 18:07:14.16 ID:gLnF9UM7
なんで中盛りチャーシューだけ？意味わからん吉村家
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 22:14:22.85 ID:0w/sRXpL
>>１０
吉村家はチャーシューメンは基本チャーシュー３枚
中盛り＆大盛は基本チャーシュー５枚
ちなみにチャーシュー５枚の杉田家はチャーシューメンは８４０円
吉村家も以前はチャーシューメンでもチャーシュー基本５枚だったけど、
３枚にすることによって値下げした経過があり。
吉村家はチャーシューメンは基本チャーシュー３枚
中盛り＆大盛は基本チャーシュー５枚
ちなみにチャーシュー５枚の杉田家はチャーシューメンは８４０円
吉村家も以前はチャーシューメンでもチャーシュー基本５枚だったけど、
３枚にすることによって値下げした経過があり。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 07:52:46.54 ID:AbUelnCR
ノーマルラーメンでもチャーシュー２枚入っていたぞ。
チャーシューメンをオーダーするのはアフォかと。
チャーシューメンをオーダーするのはアフォかと。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 18:18:30.60 ID:+qVTx8/s
オーマイガァ〜タンロンカァ？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 06:05:25.99 ID:tZm2a/hY
<<13
復活したからっていいかげんやめろ
復活したからっていいかげんやめろ
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 09:31:01.64 ID:vX8ep04Z
チャーシュー麺て三枚きっちりしか入らないのに普通のラーメン頼んだら二、三枚入ることがしょっちゅうなんだが吉村家アフォかと
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 10:49:34.54 ID:Fa7xQcqh
裏DVD
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 11:04:49.48 ID:X972eeqd
吉村家直系もチャーシューの量はアバウトだよ。
唯一まつり家だけは、きっかりしている。
だから、まつり家以外でチャーシュー麺をオーダーするのは、お金が勿体無い。
他のトッピングを充実させた方がいい。
唯一まつり家だけは、きっかりしている。
だから、まつり家以外でチャーシュー麺をオーダーするのは、お金が勿体無い。
他のトッピングを充実させた方がいい。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 11:12:39.38 ID:X972eeqd
あとオトクな方法が、まだある。
ラーメンがラストに配膳されるように、麺の硬さをノーマルか柔らかめにする。
すると、麺の量が一玉より多くなる。
麺のスンドウで泳いでいる麺を、全てすくって入れてくれるから。
これを応用すると、
中盛りラーメン、麺普通（or柔らかめ）・味好み・油少し多め
トッピングは、チャーシューまぶし、白玉、野菜畑、海苔フェア中なら海苔増し
これ最強のコストパフォーマンス。
ラーメンがラストに配膳されるように、麺の硬さをノーマルか柔らかめにする。
すると、麺の量が一玉より多くなる。
麺のスンドウで泳いでいる麺を、全てすくって入れてくれるから。
これを応用すると、
中盛りラーメン、麺普通（or柔らかめ）・味好み・油少し多め
トッピングは、チャーシューまぶし、白玉、野菜畑、海苔フェア中なら海苔増し
これ最強のコストパフォーマンス。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 13:00:00.22 ID:nIxoyIf7
無修ニンニク
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 14:24:37.53 ID:PswFubKD
吉村家のチャーシュー、ごっつ美味いわ〜。
あの燻された香ばしい風味。最高だべさ。
巷のラーメン屋の焼豚は名ばかりで焼いていない店が多いのが現状なんだぎゃ。
しかし！吉村家は香りからして、燻製している事を証明しちゃってる。
こんなに手の込んだラーメンを提供してはる店は他にないとよ。
他の店も吉村家を見習って貰いたいもんやで！
あの燻された香ばしい風味。最高だべさ。
巷のラーメン屋の焼豚は名ばかりで焼いていない店が多いのが現状なんだぎゃ。
しかし！吉村家は香りからして、燻製している事を証明しちゃってる。
こんなに手の込んだラーメンを提供してはる店は他にないとよ。
他の店も吉村家を見習って貰いたいもんやで！
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 01:15:47.35 ID:6qONCIwA
いつも思うが直系と言う意味がわからんな。
誰か説明してくれ。
誰か説明してくれ。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 07:58:39.67 ID:Dh2nJE3C
ggrks
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 12:10:37.18 ID:Rn07bnF+
>>20
方言混ざり過ぎ
方言混ざり過ぎ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 10:09:57.38 ID:mqBRRipR
もう何年も食べてないなぁ〜八の字屋とどっちが今は美味いの？
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 08:15:35.86 ID:1HCPqCMe
李社長への嘆願書
各県に一店以上、直系店を増やして欲しい。
車でしか行けないような僻地に出店しないで欲しい。
本牧と六角への報復は、みっともないので辞めなさい。
行者ニンニクおろしを販売してほしい。
ドンブリを持つと手がベタベタする。何とかしてほしい。
各県に一店以上、直系店を増やして欲しい。
車でしか行けないような僻地に出店しないで欲しい。
本牧と六角への報復は、みっともないので辞めなさい。
行者ニンニクおろしを販売してほしい。
ドンブリを持つと手がベタベタする。何とかしてほしい。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 00:37:50.55 ID:kiajASeP
環２家＞横横家＞厚木家＞＞吉村＞＞＞＞杉田家＝まつり家
まつり家は・・・あんまり美味くないｗ
この前環２家でドスコイ君見たｗ
まつり家は・・・あんまり美味くないｗ
この前環２家でドスコイ君見たｗ
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 20:41:57.88 ID:ULD1YcHB
まつり家は食べたことないけど杉田家の劣化ぶりに驚いたのは先月
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 21:02:42.38 ID:N5hEQ3aW
杉田家の劣化？自分は最近通いだしたけど直系No１だと思う。（直系全店制覇ｗしてます）
今が劣化後だとしたら劣化前ってどんなだったん？ｋｗｓｋ
今が劣化後だとしたら劣化前ってどんなだったん？ｋｗｓｋ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 21:07:47.19 ID:U7Bqa3MJ
直系はしょっぱいだけでまずい
家系なら、松壱家ってところがきちんとスープとっててうまいよ
こんな醤油を薄めたようなラーメン食べてないでもっとまともなの食べなよ
家系なら、松壱家ってところがきちんとスープとっててうまいよ
こんな醤油を薄めたようなラーメン食べてないでもっとまともなの食べなよ
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 21:49:29.55 ID:N5hEQ3aW
まぁ直系全店制覇ｗした自分がつけるランクは今の吉村家を基準とするとこうや。
杉田家＞＞（王道家）＞横横家＞＞＞吉村家＞上越家＞厚木家＝環2家＞はじめ家＞まつり家＞＞杉田家２号店＞＞＞＞高松家
王道家にカッコがついてんのは自分が行った時ちょうどスープ調整にあたったんだけんちょも（土曜日の昼時。客がわんさか訪れる時間帯や）
スープ調整→丹念に味見→またスープ調整→味見 この繰り返し。時間にして20分位か？んで出されたラーメンが納得の一杯。
どうやｗ
杉田家＞＞（王道家）＞横横家＞＞＞吉村家＞上越家＞厚木家＝環2家＞はじめ家＞まつり家＞＞杉田家２号店＞＞＞＞高松家
王道家にカッコがついてんのは自分が行った時ちょうどスープ調整にあたったんだけんちょも（土曜日の昼時。客がわんさか訪れる時間帯や）
スープ調整→丹念に味見→またスープ調整→味見 この繰り返し。時間にして20分位か？んで出されたラーメンが納得の一杯。
どうやｗ
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 23:41:12.53 ID:HuAfqRKA
過ぎた家が1番馬いのかよｗ
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 16:47:08.49 ID:Mf2Xpf0g
17時前後に行けば、まつり家と高松家以外はどこも美味しい。
33 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/06/20(月) 20:15:15.96 ID:D/hi2W8M
なるほど、いつも18時過ぎに行ってたわ。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 20:33:30.71 ID:I87l96Em
杉田家とか吉村家って醤油が強すぎね？
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 20:47:37.88 ID:D/hi2W8M
杉田家、吉村家で醤油強いとかないわ。この２店はバランスいいです。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/21(火) 18:07:51.67 ID:mmGrxVoy
椙多屋がバランスいいとか
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 17:59:07.51 ID:mtJccH5S
杉田家って
東大卒の夫婦がやってんの？
この前みなかったけど‥
東大卒の夫婦がやってんの？
この前みなかったけど‥
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 18:58:11.09 ID:jW3YYKCB
>>37
２号店にいまっせ
２号店にいまっせ
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 10:34:40.57 ID:Yn9FN3ta
この季節は食中毒に気をつけてね！
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 17:35:12.23 ID:OaPcg1b3
杉田家が一番とか言ってる時点でもうね（ｒｙ
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 18:20:42.62 ID:CLEe5ppb
まつり家行ったけど、チャーシューが薄っぺらかった。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 20:57:25.40 ID:5oPi8Ltf
まつり家はどんどんクオリティが落ちていると思う。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 22:23:24.18 ID:LNM89OTo
杉田家の寸胴にこびりついている赤いものを見ると食欲がなくなるし、吐き気すらする。
環２家は常にきれいだし、店内も清潔な感じ。
環２家は常にきれいだし、店内も清潔な感じ。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 08:05:43.43 ID:m7bdoq27
環２家の鶴巻店長は綺麗好きだから。
店員のランニングシャツも、隣に来た山田さんが洗ったように白い。
開店当時の綺麗さを維持しているのは、偉いと思う。
過去が○クザでも、今の鶴巻店長は尊敬出来るさ。
店員のランニングシャツも、隣に来た山田さんが洗ったように白い。
開店当時の綺麗さを維持しているのは、偉いと思う。
過去が○クザでも、今の鶴巻店長は尊敬出来るさ。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 09:42:20.10 ID:GztRuBB+
エグザイルか…
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 20:35:49.60 ID:Fcj7JxOm
大原家は本当に美味くなったな
家系は今や何処でも味のレベルが低くなって
不味くなってるのが当たり前になってるけど
大原家だけは進化し続けてるな
大原家店主の仕事姿にはヤル気溢れるオーラが見える気がする
家系は今や何処でも味のレベルが低くなって
不味くなってるのが当たり前になってるけど
大原家だけは進化し続けてるな
大原家店主の仕事姿にはヤル気溢れるオーラが見える気がする
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 21:12:22.00 ID:CoNO+0v6
ここは李系スレだ。たかさご系はやめれ。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 21:41:07.52 ID:TqDlNmZB
スープのブレも少なく、コッテリ濃厚とコク旨味を
常に高レベルに保って一日中キープしている大原家は凄いね！偉いね！
鶏脂の香りも良く嫌味なベタベタ感も無く、確りとした茹で時間で
麺の硬さもほど良く、何処かの家系ラーメンみたくダラシナイ麺じゃなく
ちゃんと麺も主調してて凄く美味しいし、チャーシューも絶品だね。
何処かの家系は五百円玉位の大きさ程度だけど、大原家は大きくて分厚く
脂身と赤身のバランスが良くて、ステーキで言ったら霜降りみたいな感じで
チャーシュー食ってるな〜って感じで大変良く出来ています。
常に高レベルに保って一日中キープしている大原家は凄いね！偉いね！
鶏脂の香りも良く嫌味なベタベタ感も無く、確りとした茹で時間で
麺の硬さもほど良く、何処かの家系ラーメンみたくダラシナイ麺じゃなく
ちゃんと麺も主調してて凄く美味しいし、チャーシューも絶品だね。
何処かの家系は五百円玉位の大きさ程度だけど、大原家は大きくて分厚く
脂身と赤身のバランスが良くて、ステーキで言ったら霜降りみたいな感じで
チャーシュー食ってるな〜って感じで大変良く出来ています。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/25(土) 21:08:06.29 ID:w/2J36mI
大原家は本当に美味くなったな
家系は今や何処でも味のレベルが低くなって
不味くなってるのが当たり前になってるけど
大原家だけは進化し続けてるな
大原家店主の仕事姿にはヤル気溢れるオーラが見える気がする
家系は今や何処でも味のレベルが低くなって
不味くなってるのが当たり前になってるけど
大原家だけは進化し続けてるな
大原家店主の仕事姿にはヤル気溢れるオーラが見える気がする
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 20:10:28.30 ID:9QEFidYZ
大原うめぇ!!
age
age
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 12:46:24.04 ID:XJ5NURbq
環2家は清潔で綺麗なのに杉田家は不潔で汚いの？
同じ直系なのに不思議？
同じ直系なのに不思議？
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 22:00:26.34 ID:auoOAysx
は？杉田家全然汚くないじゃん。許容範囲だろ。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 10:25:11.88 ID:UU+I8RQ3
>>43の言うとうり目をつむってじゃなきゃ食べれない環境レベル
↑のような二郎なれした輩でないと無理
↑のような二郎なれした輩でないと無理
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 23:24:35.95 ID:0ItRV/S8
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
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大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 23:58:50.43 ID:e8qVZm5X
社長を拝みたいんだが吉村家行っても会えません
もう厨房にはたってないんすか？
行く時間帯が悪いんですかね
もう厨房にはたってないんすか？
行く時間帯が悪いんですかね
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 23:30:49.59 ID:LmsVeAmd
大
原
う
め
え
！
！
！
原
う
め
え
！
！
！
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 19:53:01.63 ID:2jsh8eqH
age
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 20:43:43.06 ID:WXOSOrpa
社長って実？
環2家でたまに見るよ！
ブリブリ文句言っててウルサイ。
オヤジが店出なくなってから、どんどん味が落ちて、環2家のほうが好きになってしまった。。
杉田でやってた頃が一番うまかったな…
生卵タダだったし。
環2家でたまに見るよ！
ブリブリ文句言っててウルサイ。
オヤジが店出なくなってから、どんどん味が落ちて、環2家のほうが好きになってしまった。。
杉田でやってた頃が一番うまかったな…
生卵タダだったし。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 08:37:02.28 ID:RSln0A3v
有名になる前の吉村家は
いい時代だったかもね
いい時代だったかもね
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 11:16:07.90 ID:pmea7Gwe
85年ピーク説
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 22:07:32.22 ID:qIRiHbH0
大原うめぇ！！
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/03(日) 21:20:14.55 ID:DvT3H3ub
大原うめぇ！！
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 21:55:48.76 ID:KSKWyBJ2
大原うめぇ!!
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 22:43:37.73 ID:PjID0CaN
残念ながら・・・亜流の家系がどんなに束になって来ようが、直系の店舗の足元にも及ばない。
それが現実。
それが現実。
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 22:49:49.66 ID:AeL0GKNu
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 23:01:44.03 ID:PjID0CaN
どのへんが楽勝なんだか具体的に教えていただけません？
納得できたら明日行ってレポしますよ（＾ω＾）
納得できたら明日行ってレポしますよ（＾ω＾）
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 23:19:14.13 ID:PjID0CaN
まあ自分でちょっと調べてみたんですけど、町田家さんのお弟子さん？
へーすごいやｗ
へーすごいやｗ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 08:01:40.49 ID:L0nfMkuG
おれはどうも直系のタレ強めの味は好みじゃない。
ただ、杉田時代は濃厚だったらしいからその時の味を食べてみたいよ。
ただ、杉田時代は濃厚だったらしいからその時の味を食べてみたいよ。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 20:38:24.88 ID:NjJexCix
大原うめぇ！！
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 21:51:59.79 ID:8naxuEXX
ふつう
ふつう
ふつう
がベスト！！
ふつう
ふつう
がベスト！！
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/09(土) 10:30:55.76 ID:Yk3EA6pi
町田家の弟子とか底辺杉
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/09(土) 20:02:00.94 ID:gP/5q50K
そんなお前らが底辺のチンカスだなwww
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/09(土) 20:46:26.39 ID:NxHSVtdF
家系の影の元祖は松壱家
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 00:27:26.56 ID:b/F00WUR
町田家っいっても、弟子達の店が本家を上回ってる
みたいですね。近々行くよ。やたら、うめー連呼
するなよw
みたいですね。近々行くよ。やたら、うめー連呼
するなよw
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 12:46:05.10 ID:w2OES4t9
間違って新宿の町田家で食べたけどペラくて量が少なく叉焼がしょっぱいね
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 21:31:21.52 ID:WEvNOx/N
ケンちゃんはもう独立したのか？
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 21:40:41.60 ID:2Iy3Cc9t
まだだべ。ひとり言でも何度か触れてたけど実現しないな。
川崎とか町田あたりで探してるけどあんまいい物件がないとか。
横浜周辺に偏りすぎだからいっそのこと山北のほうに出店すればいいのになｗ
誰が行くんだよって話になりそうだが。
川崎とか町田あたりで探してるけどあんまいい物件がないとか。
横浜周辺に偏りすぎだからいっそのこと山北のほうに出店すればいいのになｗ
誰が行くんだよって話になりそうだが。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 22:01:21.13 ID:Anxman0F
コラ!!チンカスなんざどーでもいーだろwww
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/11(月) 07:24:29.71 ID:5wlVgyCk
ガチで、大原食ったら底辺とか言えないはず。
うめぇは消えろ！
うめぇは消えろ！
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/11(月) 18:56:06.66 ID:sFw8rX7L
無修正ラーメン
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/11(月) 23:06:17.87 ID:/3Wmm04H
みのる〜ラブチュ〜ニュ〜
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 00:49:36.35 ID:0h3EPRqz
精液ちゅうにゅー
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 09:27:42.76 ID:Z8aqHRz7
底辺が住み着いたか？家系食べ過ぎだな
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 22:04:00.49 ID:AhwRv1tC
社長！
まだ目が黒いうちに杉田家再教育してくれや
まだ目が黒いうちに杉田家再教育してくれや
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 22:13:58.64 ID:9BhnurKZ
再教育したって無駄さ。
駄目な店は何やっても悪あがきだろww
大原うめぇ!!
駄目な店は何やっても悪あがきだろww
大原うめぇ!!
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 23:44:05.82 ID:7m7AnyNh
大原家が凄く美味いからって嫉妬して僻んでる
吉村家信者は惨めだな、客層も馬鹿面した奴ばっかりだし
中でも一番の狂信はチンカスかな。
殴ってやりたいけど何時も逃げてばかりなんだよな！
まるで、逃げながら遠くの方から石を投げて来るガキみたいだ。
吉村家信者は惨めだな、客層も馬鹿面した奴ばっかりだし
中でも一番の狂信はチンカスかな。
殴ってやりたいけど何時も逃げてばかりなんだよな！
まるで、逃げながら遠くの方から石を投げて来るガキみたいだ。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 23:56:36.89 ID:1tlLXs5Y
はいはい、大原家おいしいでちゅ。
杉田ハウスの津村さんは房総で暴走しているとしか思えん。
李さんを超えるつもりなのか、本牧オヤジの様に一派を離脱したいのか。
また、千葉杉田家は李さん支持を得て建てたのか、津村が独断で建てたのかどっちだろう？
杉田ハウスの津村さんは房総で暴走しているとしか思えん。
李さんを超えるつもりなのか、本牧オヤジの様に一派を離脱したいのか。
また、千葉杉田家は李さん支持を得て建てたのか、津村が独断で建てたのかどっちだろう？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/13(水) 00:15:54.51 ID:yPX1ysV8
固め濃い目モザイク抜きでお願いします
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/13(水) 02:10:12.84 ID:/fIqu5ts
はいはい!俺も以前大原家にはちゃんと食べに行きました。
取り合えず家系巡業からは外せない店だからな
それも千葉からだぞ。感謝しろよな！
渋谷の侍よりはうまいよ
千葉杉田家の１００倍はうまいのは認めるｗｗｗ
取り合えず家系巡業からは外せない店だからな
それも千葉からだぞ。感謝しろよな！
渋谷の侍よりはうまいよ
千葉杉田家の１００倍はうまいのは認めるｗｗｗ
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/14(木) 03:39:49.15 ID:EATftmsq
中身の無いギョーザ
スットンキョな味のつけ麺
津村さんは客層の幅を広げたいんだろうけどｗ
俺の予想だがこれから、味噌、塩、出てくるんじゃないかなと？
社長も時代に合わせた変化？とか言ってるみたいだから
社長了解の下、千葉店を構想の実施店にするんじゃないかな？と予想
だがあんな戦国時代の様な店作りじゃファミリー層はなぁ
デニーズみたくしちゃえばｗｗｗｗｗｗｗ
気持ち悪
寝る
スットンキョな味のつけ麺
津村さんは客層の幅を広げたいんだろうけどｗ
俺の予想だがこれから、味噌、塩、出てくるんじゃないかなと？
社長も時代に合わせた変化？とか言ってるみたいだから
社長了解の下、千葉店を構想の実施店にするんじゃないかな？と予想
だがあんな戦国時代の様な店作りじゃファミリー層はなぁ
デニーズみたくしちゃえばｗｗｗｗｗｗｗ
気持ち悪
寝る
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/14(木) 11:41:20.69 ID:8ss/TBkX
吉村家の「きざみチャーシュー」のトッピングがいつも売り切れ。
午前中に行かないとダメなのかな。
午前中に行かないとダメなのかな。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/15(金) 20:33:01.91 ID:uPYfYQS+
チンカスきざみチャーシューなくても大原家があれば幸せだよな。
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/15(金) 21:50:58.86 ID:17TcBxy+
月曜日、杉田家にラーメン食べてくるよ
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/15(金) 22:29:53.64 ID:uAjoi1H1
常連はチャーシュー麺頼まない
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/15(金) 23:05:18.23 ID:D/xr0oid
そ〜れ〜行け〜〜〜〜
そ〜れ〜行け〜〜〜〜
それ 行け〜
吉村ぁ〜〜〜〜
か っ と ば せ 〜〜〜〜
吉村〜〜〜〜〜
そ〜れ〜行け〜〜〜〜
それ 行け〜
吉村ぁ〜〜〜〜
か っ と ば せ 〜〜〜〜
吉村〜〜〜〜〜
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/17(日) 10:03:49.75 ID:alAf+prb
バカそのもの
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/18(月) 01:44:29.19 ID:52vDspjZ
今日も混んでたな
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/18(月) 03:57:57.86 ID:ebN8WCJf
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/18(月) 20:02:42.95 ID:o6QI0arB
総本山スレの書きこみもやっぱりチンカスだなww
客層もチンカスで従業員もチンカスwww
大原うめぇ!!
客層もチンカスで従業員もチンカスwww
大原うめぇ!!
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/27(水) 07:01:58.39 ID:OR5RgRXM
ほしゅ
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/02(火) 10:02:37.65 ID:x8Iuz9WL
あげ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/02(火) 14:24:28.22 ID:1jvmDXCV
ラーメンの並→中→大が110円刻みなのに対して、チャーシューメンの中→大が80円なのは何故？
麺量の増え方が少ないのでしょうか？
麺量の増え方が少ないのでしょうか？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 10:09:49.85 ID:mFtqjeZI
チャーシューの枚数だったような
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 22:07:28.66 ID:Z4QIVTm0
久々に行った。
相変わらずここの焼豚は独特で好み。他に出しているとこないのかなあ。
しかし腹の調子が悪い。
もう家系で大盛りって年でもないのかな……（´Д｀;）
相変わらずここの焼豚は独特で好み。他に出しているとこないのかなあ。
しかし腹の調子が悪い。
もう家系で大盛りって年でもないのかな……（´Д｀;）
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/06(土) 08:12:08.77 ID:RjrL42h1
明日、横浜に行ったついでに食いにいくが、
何時ごろがオススメ？
何時ごろがオススメ？
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/06(土) 18:39:22.44 ID:4T9kscY5
ここのチャーシューって、昔もっとペラくなかった？
昨日久しぶりに行ったら割と肉厚で食べごたえがあって旨かった
昨日久しぶりに行ったら割と肉厚で食べごたえがあって旨かった
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/10(水) 21:13:12.10 ID:tINl5LHP
この前の日曜日、開店前に行ったが、十数人並んでいたね
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/11(木) 03:04:00.93 ID:WOFRuNoy
なんったって１日１５００人以上ご来店するらしいからよ
まぁ満更嘘じゃ無い日があるのが吉村家だわ
まぁ満更嘘じゃ無い日があるのが吉村家だわ
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/12(金) 21:52:20.25 ID:c9Nz/ZvH
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/13(土) 07:59:43.73 ID:E05VJCS6
在外韓国人数が増加し、犯罪被害も多様化している。
また、在外国民が外国で犯した犯罪は不法滞在と出入国法違反が最も多かった。
国会の外交通商統一委員会所属の具相燦（ク・サンチャン）ハンナラ党議員が
2011年8月7日、外交通商部から提出を受けた「在外国民犯罪および犯罪被害現況」によると、
2008年から2010年まで在外公館に届けられた犯罪被害は計9279件だった。
この3年間、平均20件以上の犯罪被害があった国は、中国、日本、オーストラリア、
ギリシャー、ドイツ、ロシア、英国、フランスなど25カ国だった。
犯罪被害は、窃盗・紛失が4234件（45.6%）で最も多く、行方不明1031件（11.1%）、
詐欺914件（9.9%）、暴行・傷害830件（8.9%）、強盗572件（6.2%）順だった。
特に中国での犯罪被害は全体30.5%（2833件）を占め、最も被害が大きかった。
一方、2006年から今年上半期（1〜6月）まで在外国民が犯した犯罪は計9149件に達した。
不法滞在と出入国関連犯罪が全体の48.8%を占めた。
国別は日本で犯した犯罪が4683件（51.2%）で最も多く、
中国（1759件）、米国（626件）、タイ（283件）と続いた。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/08/07/0200000000AJP20110807000900882.HTML
また、在外国民が外国で犯した犯罪は不法滞在と出入国法違反が最も多かった。
国会の外交通商統一委員会所属の具相燦（ク・サンチャン）ハンナラ党議員が
2011年8月7日、外交通商部から提出を受けた「在外国民犯罪および犯罪被害現況」によると、
2008年から2010年まで在外公館に届けられた犯罪被害は計9279件だった。
この3年間、平均20件以上の犯罪被害があった国は、中国、日本、オーストラリア、
ギリシャー、ドイツ、ロシア、英国、フランスなど25カ国だった。
犯罪被害は、窃盗・紛失が4234件（45.6%）で最も多く、行方不明1031件（11.1%）、
詐欺914件（9.9%）、暴行・傷害830件（8.9%）、強盗572件（6.2%）順だった。
特に中国での犯罪被害は全体30.5%（2833件）を占め、最も被害が大きかった。
一方、2006年から今年上半期（1〜6月）まで在外国民が犯した犯罪は計9149件に達した。
不法滞在と出入国関連犯罪が全体の48.8%を占めた。
国別は日本で犯した犯罪が4683件（51.2%）で最も多く、
中国（1759件）、米国（626件）、タイ（283件）と続いた。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/08/07/0200000000AJP20110807000900882.HTML
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/13(土) 09:28:45.79 ID:Hx6oodZ2
よしむらさんは、韓国じゃなくて朝鮮の人ですよ。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 22:54:34.83 ID:/siMNUO0
吉村？
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 23:58:39.74 ID:bJjjBg2C
日本人だが朝鮮人だがしらねーけどさ
結局、「人種」が問題なのか？それとも「国」がいやなのか？
日本人だって古来は朝鮮半島からもわたってきてるし相当な数の
日本人が大陸（朝鮮含む）と同じDNAのモンゴロイドなんだぞ？
結局、「人種」が問題なのか？それとも「国」がいやなのか？
日本人だって古来は朝鮮半島からもわたってきてるし相当な数の
日本人が大陸（朝鮮含む）と同じDNAのモンゴロイドなんだぞ？
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/18(木) 12:16:49.82 ID:v6ME/TfS
>>113
国が嫌です
国が嫌です
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/19(金) 12:46:33.39 ID:Pjn3gL7L
観光ラーメンでしょうね。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/19(金) 16:01:21.18 ID:geKidHYB
もうあの店前の列見るだけで嫌なんだが、最近はどうよ。
並ばなくても着席できるようになった？
家系って、どこも一緒だと思うが、ここは違うの？
並ばなくても着席できるようになった？
家系って、どこも一緒だと思うが、ここは違うの？
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/19(金) 18:09:08.10 ID:vbP6ewXJ
行ったけどしょっぱくて飲めないな
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/23(火) 18:19:47.51 ID:3/Zzz69p
スープを飲むのは、関西人と朝鮮人
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/23(火) 18:31:09.24 ID:3/Zzz69p
ガチョーン
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/23(火) 18:37:11.56 ID:3/Zzz69p
・強制連行されてきた外国人のはずだが、祖国に帰らせろとは言わない。
・祖国は日本よりすばらしいと言うが、帰ろうとはしない。
・帰る祖国が存在するのに、帰る場所はないと言う。
・日の丸を見るのも嫌な外国人のくせに、日本に恥もなく乞食のように依存する。
・本名の朝鮮名を名乗らず、屈辱なはずの日本人名を自らの意思で名乗る。
・大嫌いなはずの日本人に、リアルでもネット上でも成りすます。
・祖国は日本よりすばらしいと言うが、帰ろうとはしない。
・帰る祖国が存在するのに、帰る場所はないと言う。
・日の丸を見るのも嫌な外国人のくせに、日本に恥もなく乞食のように依存する。
・本名の朝鮮名を名乗らず、屈辱なはずの日本人名を自らの意思で名乗る。
・大嫌いなはずの日本人に、リアルでもネット上でも成りすます。
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/25(木) 06:26:10.27 ID:AOScGvyr
１９８５年ごろのラーメン一杯の値段は４００円だったよね
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/25(木) 10:18:42.18 ID:h7BTfPvB
白人に一度も対峙した事のない半万年奴隷の朝鮮人が
アジア人全体に対する蔑称”Monkey”を 白人になったつもりで日本人に呼び
米国人のつもりで日本人を”ＪＡＰ”と呼び
中国人になったつもりで日本人を”倭人”と呼ぶ
４万人の同胞が被爆死亡しているにも係らず”戦勝国民”になったつもりで原爆投下を喜び
韓国人が実行不可能な"中国人の有人飛行"で日本人を冷やかす。
そして風呂に入る習慣を日本人から教わった朝鮮人が中国人のことを軽蔑して
「テノム（垢野郎）」という有名な悪口を頻繁に口走る。
「韓国の歴史とはただ強い者に媚びへつらい、弱いものを圧殺するというそれだけの歴史である。」
朴泰赫“醜い韓国人”より
アジア人全体に対する蔑称”Monkey”を 白人になったつもりで日本人に呼び
米国人のつもりで日本人を”ＪＡＰ”と呼び
中国人になったつもりで日本人を”倭人”と呼ぶ
４万人の同胞が被爆死亡しているにも係らず”戦勝国民”になったつもりで原爆投下を喜び
韓国人が実行不可能な"中国人の有人飛行"で日本人を冷やかす。
そして風呂に入る習慣を日本人から教わった朝鮮人が中国人のことを軽蔑して
「テノム（垢野郎）」という有名な悪口を頻繁に口走る。
「韓国の歴史とはただ強い者に媚びへつらい、弱いものを圧殺するというそれだけの歴史である。」
朴泰赫“醜い韓国人”より
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/26(金) 14:35:35.54 ID:9R01RyM4
tes
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/27(土) 03:21:41.36 ID:ZBeqZpD0
横浜並びすぎ。
回転早くていいけど、空腹時は耐えられんわ。
反対側のすた丼食って帰ってきたわ。
回転早くていいけど、空腹時は耐えられんわ。
反対側のすた丼食って帰ってきたわ。
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/27(土) 15:26:05.08 ID:MzG/8Rrg
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/27(土) 17:23:15.69 ID:O63fmT2f
白玉二円とか安過ぎwwww冷や奴も10円とかww
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/28(日) 19:34:45.70 ID:0UZdBZfi
143 ：文責・名無しさん：2011/08/18(木) 10:37:00.86 ID:4gGetM310
工作員が大変嫌がるコメントを発見しましたので、ご報告させていただきます。
その単語とは、「キョッポ」というものです。
ご存じの方も多いのではないかと思いますが、説明いたしますと、
キョッポは 「僑胞」 と書き、 「海外に渡った同胞」という意味で、
中国語や韓国語で用いられる熟語のようですが、
現在ではもっぱら韓国のみで使用され、特に在日朝鮮人を罵倒する時に用いる単語のようです。
その単語を、某掲示板に複数書き込んだところ、
他のフジ批判のコメントや、韓流批判、韓国人批判のコメントはスルーするにも関わらず、
この「キョッポ」という単語を含むコメントを狙って、即座にスパム攻撃してきました。
どうやら、Youtubeでフジを応援している工作員は、この「キョッポ」という言葉にトラウマに近いものを
持っている人が非常に多いようです。
工作員が大変嫌がるコメントを発見しましたので、ご報告させていただきます。
その単語とは、「キョッポ」というものです。
ご存じの方も多いのではないかと思いますが、説明いたしますと、
キョッポは 「僑胞」 と書き、 「海外に渡った同胞」という意味で、
中国語や韓国語で用いられる熟語のようですが、
現在ではもっぱら韓国のみで使用され、特に在日朝鮮人を罵倒する時に用いる単語のようです。
その単語を、某掲示板に複数書き込んだところ、
他のフジ批判のコメントや、韓流批判、韓国人批判のコメントはスルーするにも関わらず、
この「キョッポ」という単語を含むコメントを狙って、即座にスパム攻撃してきました。
どうやら、Youtubeでフジを応援している工作員は、この「キョッポ」という言葉にトラウマに近いものを
持っている人が非常に多いようです。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/31(水) 01:34:42.12 ID:+y5LN5H1
ラーメン屋クラスで妬むのは見苦しいよ
パチンコ屋とか他にもたーくさん稼いでいるのがいるんだから
日本から毎月お金貰ってたりしてても
逆にそれが負い目で生きてる人もいるよ
特に３世、４世とか
幼馴染にそういう友達がいる日本人も多いだろ
放っておけよ
パチンコ屋とか他にもたーくさん稼いでいるのがいるんだから
日本から毎月お金貰ってたりしてても
逆にそれが負い目で生きてる人もいるよ
特に３世、４世とか
幼馴染にそういう友達がいる日本人も多いだろ
放っておけよ
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/31(水) 13:33:57.25 ID:dsB1X4kN
言い訳ができなかったチョンらしい工作ですね
わかります
わかります
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 17:16:08.35 ID:T0OnAyIT
それ行け吉村
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 19:03:20.92 ID:vlT1ctPe
食ったことある家系で
・吉村家 ★★★★★
・王道家 ★★★★☆
・横横家 ★★★★☆
・環２家 ★★★☆☆
・杉田家 ★★★☆☆
・杉千葉 ★★☆☆☆
やっぱなんだかんだで吉村家が圧倒的にうまいとおもう
・吉村家 ★★★★★
・王道家 ★★★★☆
・横横家 ★★★★☆
・環２家 ★★★☆☆
・杉田家 ★★★☆☆
・杉千葉 ★★☆☆☆
やっぱなんだかんだで吉村家が圧倒的にうまいとおもう
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 23:31:15.69 ID:vIob+FzZ
俺はこう思う。前のかた、テンプレサンキュー。
・吉村家 ★★★★★
・厚木家 ★★★★★−
・環２家 ★★★★☆
・王道家 ★★★★☆
・杉田家 ★★★☆☆＋
ーーーー壁ーーーーー
・横横家 ★★★☆☆
・杉千葉 わからん。
・吉村家 ★★★★★
・厚木家 ★★★★★−
・環２家 ★★★★☆
・王道家 ★★★★☆
・杉田家 ★★★☆☆＋
ーーーー壁ーーーーー
・横横家 ★★★☆☆
・杉千葉 わからん。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/04(日) 10:24:32.33 ID:r8XdVYe0
タンコギラーメン
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/04(日) 18:05:14.18 ID:kSwUz1GO
臨時休業は明日からか。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/05(月) 00:11:45.53 ID:LoP0L2Bl
永遠休業のほうがいいよ
136 ：Re:4汁を命名！：2011/09/07(水) 14:12:27.37 ID:ELCSV8aB
猥褻図画販売
あれ？
あれ？
137 ： 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 ：2011/09/07(水) 19:41:41.03 ID:Sxi7kKWC
久し振りに吉村家のチャーシューが食べたい。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/08(木) 18:03:20.61 ID:kE2vAbE8
【韓国】韓国製の生理用ナプキンに衝撃の事実「虫の死骸が混入する事例も」[09/08]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315461071/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315461071/
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 12:32:04.52 ID:cYIZo5NE
家系とかいってる店いっぱいあるけど、やっぱ全然違うんだよな
家系が好きっていうか、吉村家のラーメンが好きなんだよな
家系が好きっていうか、吉村家のラーメンが好きなんだよな
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 02:16:34.50 ID:DdzEM3BZ
調味料類が取りにくい席があるんだよな。
リフォーム工事のついでに何とかしてちょうだい。
リフォーム工事のついでに何とかしてちょうだい。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/14(水) 22:07:23.65 ID:geCk3/YU
あいかわらず、うまいあｎ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/16(金) 01:55:35.88 ID:mK+EZob6
工作員乙
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/16(金) 18:22:56.88 ID:eYlNFG79
ここも馬杉ちゃって叩けなくなっちゃったねｗ
吉村家一同
吉村家一同
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/20(火) 02:46:52.89 ID:xugIFdQs
環２家いったけど店員の感じの悪さにびびったわ
小さい声で「お好みどうしますか」っていうし威圧的だしな
もう二度といかねーわ 肝心の味はよかったけど
まああれなら王道家と変わらんしな 店の文化がよくない
小さい声で「お好みどうしますか」っていうし威圧的だしな
もう二度といかねーわ 肝心の味はよかったけど
まああれなら王道家と変わらんしな 店の文化がよくない
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/23(金) 01:12:09.50 ID:OFN5tqGG
日吉に吉村家直系の新店舗つくってんのか？
建ちゃん？
建ちゃん？
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/23(金) 08:21:27.17 ID:vpX+hV/9
エロビデオ
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/24(土) 22:42:23.55 ID:IFqmky8q
1880円交通費掛けて食いにいく価値ある？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/25(日) 00:43:16.99 ID:jL1/wXYS
スモーク風味のチャーシュウは、まあまあだがネギが入ってないので今ひとつ
麺とタレの味がひきたたない。キムチ風のネギはあるが普通のはナシ。個人的
には、ほうれん草、ノリは邪道。
麺とタレの味がひきたたない。キムチ風のネギはあるが普通のはナシ。個人的
には、ほうれん草、ノリは邪道。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/25(日) 14:01:55.13 ID:1Oi6wZKG
交通費いくらかけようが、食いにいく価値は本人が行ってみて初めてわかること
と、私は思います。
と、私は思います。
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/25(日) 14:52:56.25 ID:8HNOrKsy
中島家のほうが美味い
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/25(日) 16:54:14.09 ID:jL1/wXYS
必殺、味つぼラーメンよりは、うまい。
152 ：栗鼠 ◆VH6JgUdNLU ：2011/09/25(日) 20:54:19.08 ID:9Nl5H1Uf
王道家を勧められたので、今日行って来た
つけ麺６９０円の食券を買って暫し待つ
席に案内されたので、「麺少な目」を注文
麺だけが来て、その時は、その汁は来なかった
まぁ、その程度なら、問題は無い
「♂が"麺少な目"を頼むと、トッピングがタダに成る」と書いて有ったんで、何も載って無い麺を見て、「トッピングは無いんですか？」と
そしたら、厨房の♂が「あ〜・・すみません。何にしますか？」と訊ねて来たので、「何が有りますか?」と聞き返したら、「入り口の所の白い紙に書いてありますので」と応えられたので、その紙を見に行って「カｙベツが良いかな」と思い席に戻る
座ると、赤子を背負った♀店員が「つけ麺は、トッピングサービスを遣ってないんですよ」と、今更言って来た
「でも、ドコにもソンナ事は書いてないですよね？」と言うと・・
数秒後に、キレた様子で「"じゃぁ"良いですよ、何にしますか？」と・・
で、水一杯だけで出て来た
♂の店員が、つけ麺にトッピング無しと言う事を知らなかったのが問題
従業員の教育くらいしなさいよ
それより、何より・・
"じゃぁ"って何？
自分達のミスを認めずに安易な解決法に走る
その言葉に魂を感じなかった
魂を感じさせない奴等が作る物なんて、工場で作る冷凍食品と同じだね
つけ麺６９０円の食券を買って暫し待つ
席に案内されたので、「麺少な目」を注文
麺だけが来て、その時は、その汁は来なかった
まぁ、その程度なら、問題は無い
「♂が"麺少な目"を頼むと、トッピングがタダに成る」と書いて有ったんで、何も載って無い麺を見て、「トッピングは無いんですか？」と
そしたら、厨房の♂が「あ〜・・すみません。何にしますか？」と訊ねて来たので、「何が有りますか?」と聞き返したら、「入り口の所の白い紙に書いてありますので」と応えられたので、その紙を見に行って「カｙベツが良いかな」と思い席に戻る
座ると、赤子を背負った♀店員が「つけ麺は、トッピングサービスを遣ってないんですよ」と、今更言って来た
「でも、ドコにもソンナ事は書いてないですよね？」と言うと・・
数秒後に、キレた様子で「"じゃぁ"良いですよ、何にしますか？」と・・
で、水一杯だけで出て来た
♂の店員が、つけ麺にトッピング無しと言う事を知らなかったのが問題
従業員の教育くらいしなさいよ
それより、何より・・
"じゃぁ"って何？
自分達のミスを認めずに安易な解決法に走る
その言葉に魂を感じなかった
魂を感じさせない奴等が作る物なんて、工場で作る冷凍食品と同じだね
153 ：栗鼠 ◆VH6JgUdNLU ：2011/09/25(日) 20:55:58.72 ID:9Nl5H1Uf
失礼
「カｙベツ」⇒「キャベツ」に訂正ね！
「カｙベツ」⇒「キャベツ」に訂正ね！
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/25(日) 21:09:02.61 ID:sKNY/3h+
どこのコピペかなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/26(月) 19:04:13.96 ID:ZKFMxsmM
リフォーム工事後初めて行ってきた。
卓上の調味料類が取りやすくなった気がする。数を増やしたのかな。
卓上の調味料類が取りやすくなった気がする。数を増やしたのかな。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/26(月) 21:08:25.03 ID:vCy0NgPk
そうか、ならば次の日曜日に食べに行くか
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/28(水) 09:19:34.69 ID:ExTGU7Dn
近々いこうと思うんだけど今でも行列できてますか？
あの並ぶのは極力さけたいＷ
並んでるうちに帰りたくなる
あの並ぶのは極力さけたいＷ
並んでるうちに帰りたくなる
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/28(水) 16:45:31.47 ID:CutnLMxs
先週の日曜日、午後１時から並んだ時は、一時間ぐらい待ちましたよ。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/02(日) 08:48:15.99 ID:J/7qo4Y6
土日は混むに決まっててるいる
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/02(日) 11:19:36.89 ID:9Tvvu7b/
この店の海苔は韓国海苔？
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2011/10/02(日) 22:56:04.62 ID:7jM1JhiW
>>160
環２家では海苔は有明産となっていたけど
環２家では海苔は有明産となっていたけど
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/03(月) 18:06:14.47 ID:9w4q91eR
韓国海苔ってラーメンに合うのかな。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/07(金) 18:46:42.10 ID:PRrqruec
4時ごろいったけど5分ぐらいの待ちで入れた
息子がいた
味はスープがペラくてカエシが飛び出てて辛かっただけ
息子がいた
味はスープがペラくてカエシが飛び出てて辛かっただけ
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 01:06:56.42 ID:lGHYixn5
そういやまだあのババアが仕切ってるのかなここ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 01:08:11.68 ID:iMy0FSad
直系は４時頃スープ調整してるの多いんだよな
吉村は出汁弱い方だから調整に当たるとペラペラ
杉田なんかお湯割りになっちまうからな
吉村は出汁弱い方だから調整に当たるとペラペラ
杉田なんかお湯割りになっちまうからな
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 05:42:28.29 ID:rmgWmfOq
>>165
杉田家貶すのが「オレ家系のことわかってる」的なのはもう古いからｗ
杉田家貶すのが「オレ家系のことわかってる」的なのはもう古いからｗ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 16:44:38.14 ID:/fEBc/cg
出汁が一番強いのは横横家だな
まずペラに当たった事がない
まずペラに当たった事がない
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/09(日) 00:05:02.83 ID:yD0WhmxE
柏王道家が直系から抜けたね。ＨＰから消えてるし。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/10(月) 00:51:09.02 ID:HwJXF6+P
ほうれん草ノリは邪道、麺とタレがひきたたない。とりあえず普通ネギお願い。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/10(月) 01:01:37.25 ID:DAN4ziRE
ホウレンソウと海苔はオンザライスには必要だべ
俺なんなんて直系のチャーシュー大嫌いだから海苔と変更してもらってるよ
俺なんなんて直系のチャーシュー大嫌いだから海苔と変更してもらってるよ
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/10(月) 01:13:04.39 ID:n5Orfpun
海苔の交換レートは？
海苔３枚 ＝ チャーシュー１枚くらい？
海苔３枚 ＝ チャーシュー１枚くらい？
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/11(火) 16:03:21.54 ID:Rtrhnsmn
>>168
他の店をクリックした時の、横のリンクには残ってるが
確かにトップページから消えてるな。
10月8日の独り言にも独立して手打ち麺がしたいらしいので承認したと書いてある。
やっぱり酒井製麺の代金ってかなりぼったくりなんかね。
他の店をクリックした時の、横のリンクには残ってるが
確かにトップページから消えてるな。
10月8日の独り言にも独立して手打ち麺がしたいらしいので承認したと書いてある。
やっぱり酒井製麺の代金ってかなりぼったくりなんかね。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/11(火) 16:18:44.86 ID:bTSC3MWo
酒井の麺を使うには決まった所で食材を仕入れて内装やら外装をしなきゃならなんでしょ
出店するのに金がそうとうかかるみたいだしな
出店するのに金がそうとうかかるみたいだしな
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/11(火) 21:30:18.39 ID:M+mBedC5
もう酒井がフランチャイズ本部でしょ
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/12(水) 11:13:32.48 ID:odnrhy8N
ケンちゃんは王道家の刺客として柏に店だすのか。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/13(木) 15:45:08.75 ID:ddM4p8Kl
ケンちゃんの店舗名は
洗濯家です！
洗濯家です！
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/13(木) 23:13:11.61 ID:PVcXRoei
本家は激怒しているよ
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/14(金) 00:19:08.56 ID:WjKSHdwu
チョンの執着心は凄まじいな
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/14(金) 00:43:22.34 ID:piS9BXjv
今の味を作った人って誰なんだろ
磯子時代最後の時に独立した人っていたっけ？
当時の杉田はまったく磯子時代の吉村家の味をコピーできてなかったし
やっぱ現在の味の元は環２家かね
磯子時代最後の時に独立した人っていたっけ？
当時の杉田はまったく磯子時代の吉村家の味をコピーできてなかったし
やっぱ現在の味の元は環２家かね
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/14(金) 02:39:34.61 ID:YwN1nb/m
吉村社長ってよく環２家と吊るんでるみたいだけど？
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/14(金) 06:59:49.50 ID:Mfc/F6dD
堅気じゃない同士気が合うんじゃね？
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/14(金) 20:59:15.70 ID:KAhE1YXg
本家は何とも思ってないだろう。
王道家さんの・・・さん付けだし、去る者追わずって言ってるし、
これで粘着して潰しに来たら恥ずかしいでしょうｗ
王道家さんの・・・さん付けだし、去る者追わずって言ってるし、
これで粘着して潰しに来たら恥ずかしいでしょうｗ
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/15(土) 00:39:00.89 ID:tO9yJFwq
>>173
さつまっ子で独立した方がよくねぇ？
さつまっ子で独立した方がよくねぇ？
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/20(木) 19:30:25.19 ID:lHsj2rgH
うまくない
俺以外の客は店が雇ったサクラかと思ってしまう
俺以外の客は店が雇ったサクラかと思ってしまう
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/23(日) 16:04:32.57 ID:cEMjHgZ8
てめぇら黙って横浜家でも食ってろよな！
ムカつくんだよ！
ムカつくんだよ！
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/23(日) 17:15:40.47 ID:sDKmR26k
＞管理人が語る横浜の吉本家を長とする家系のお話
http://megalodon.jp/2011-1023-0023-20/likearamen.xii.jp/article/49171003.html
ことラーメンに限っては横浜の吉本家を長とする家系（いえけい：屋号に『家』が付くことからそう呼ばれるようになった）と
言えばラーメン好きには分かりやすいのですが、壱六家系を家系のカテゴリ入れるかどうかは人によって考えが違います。
というのは壱六家は独自に家系のラーメンを真似て（似せて）味を作ったので家系のお店での修行経験がないからです。
（ちなみに吉本家の店主さんは味を真似されたことに対して非常に好意的です）
つまり家系を「家系ラーメン」を示すのか「家系のラーメン屋さん」を示すかで違ってくると言うことです
家系の各店舗で修行されてからお店を出せば「家系ラーメン」で合っていますが修行されていないのであれば
「家系似（今風で言えば家系インスパイア）」とか「家系風」と呼ぶのが正しいと思います。
そんな細かいことはどうでもいい人にとってはどうでもいいので他人に強制することはない自己満足です。
※※管理人さんが一般的に家系の長と言われる“吉村家”ではなく、「吉本家」という新説のお話です。
一度なら間違いという可能性もありますが2回はっきりと書かれておりますので、家系の長とされる
お店の議論に一石を投じるのではないでしょうか。
http://megalodon.jp/2011-1023-0023-20/likearamen.xii.jp/article/49171003.html
ことラーメンに限っては横浜の吉本家を長とする家系（いえけい：屋号に『家』が付くことからそう呼ばれるようになった）と
言えばラーメン好きには分かりやすいのですが、壱六家系を家系のカテゴリ入れるかどうかは人によって考えが違います。
というのは壱六家は独自に家系のラーメンを真似て（似せて）味を作ったので家系のお店での修行経験がないからです。
（ちなみに吉本家の店主さんは味を真似されたことに対して非常に好意的です）
つまり家系を「家系ラーメン」を示すのか「家系のラーメン屋さん」を示すかで違ってくると言うことです
家系の各店舗で修行されてからお店を出せば「家系ラーメン」で合っていますが修行されていないのであれば
「家系似（今風で言えば家系インスパイア）」とか「家系風」と呼ぶのが正しいと思います。
そんな細かいことはどうでもいい人にとってはどうでもいいので他人に強制することはない自己満足です。
※※管理人さんが一般的に家系の長と言われる“吉村家”ではなく、「吉本家」という新説のお話です。
一度なら間違いという可能性もありますが2回はっきりと書かれておりますので、家系の長とされる
お店の議論に一石を投じるのではないでしょうか。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/23(日) 20:53:57.09 ID:SWp43J03
中本スレでさんざん笑われてる
特別扱いされたがりの、店員に女がいるかどうかに異常な関心を向けてる
変人のブログを上げてどうしようってんだ
特別扱いされたがりの、店員に女がいるかどうかに異常な関心を向けてる
変人のブログを上げてどうしようってんだ
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/24(月) 01:08:06.67 ID:egEMDXhn
ふらわかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
今時誰でも知っている事を偉そうにデタラメをウンチクしやがってｗ
天下一品の支店を食い回っているおめでたいオッサンだろ？
今は中本に粘着しているのか
今時誰でも知っている事を偉そうにデタラメをウンチクしやがってｗ
天下一品の支店を食い回っているおめでたいオッサンだろ？
今は中本に粘着しているのか
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/24(月) 18:31:18.68 ID:5R8MzP1o
中本って旨いのか？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/24(月) 20:27:04.09 ID:QSFeX3GB
それは「吉村家って旨いのか？」という問と同質だな
“旨いよ” “旨くないよ” と両方の意見が出て
しょっぱくてパンチとコクキレのある豚骨鶏ガラ醤油だよ という味の解説と
30席あって15人ずつガンガン処理していくけど行列とぎれないよ
という、現象の説明にとどまるだろ。そして通常、専用スレではファンが多い。
中本については “基本、辛さが売りだよ” “店舗は数を増やしてて、行列もしてるよ”
と答えさせていただこう。 ……実は俺は、たいして気に入らなかった。
“旨いよ” “旨くないよ” と両方の意見が出て
しょっぱくてパンチとコクキレのある豚骨鶏ガラ醤油だよ という味の解説と
30席あって15人ずつガンガン処理していくけど行列とぎれないよ
という、現象の説明にとどまるだろ。そして通常、専用スレではファンが多い。
中本については “基本、辛さが売りだよ” “店舗は数を増やしてて、行列もしてるよ”
と答えさせていただこう。 ……実は俺は、たいして気に入らなかった。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/24(月) 20:29:42.80 ID:98mmVCnI
杉田のラスト3年だけうまかった
今は環２家のものまね
今は環２家のものまね
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/30(日) 02:21:23.03 ID:OJwSYVPF
雑誌に載ってるな
一位は環2か
一位は環2か
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/30(日) 03:37:53.67 ID:5ZJvdySF
今や吉村のオヤジも還2の大将に頭上がらないんじゃね
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/30(日) 15:40:45.12 ID:uPAqmx2W
鶴さんが会長に
頭上がる訳ねえだろうピン！
頭上がる訳ねえだろうピン！
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/30(日) 17:37:43.85 ID:ulv4beLL
最近やたらブロガー露出？多いけどなんかあったの？
リニューアルで味も復活してたり？
リニューアルで味も復活してたり？
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/31(月) 18:55:24.23 ID:R6u+dI6Q
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/31(月) 19:42:08.81 ID:1149kYf1
まつり家最近行ったけどうまかったわ。たまたまか？チャーシュー横横並みに薄かったけど。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/31(月) 21:56:44.88 ID:yHejiQqY
>>197
そうか？俺が先月行った時は麺が10センチ以下のボロボロ＋スープは醤油が強すぎて激萎したが…
トラブルだとは思うがあの麺は金取っちゃダメでしょレベルだった…
ﾊﾞﾊﾞｱも完全にﾊﾞﾊﾞｱ化してたし…
そうか？俺が先月行った時は麺が10センチ以下のボロボロ＋スープは醤油が強すぎて激萎したが…
トラブルだとは思うがあの麺は金取っちゃダメでしょレベルだった…
ﾊﾞﾊﾞｱも完全にﾊﾞﾊﾞｱ化してたし…
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/31(月) 23:02:45.01 ID:1149kYf1
>>198
あの程度で醤油が強いとか・・・全体のバランスは本家・環２・厚木家を越えた感じだった。
麺も固めで頼んで問題なしでうまかったわ。悪いときに当たったのでは？
店主は厨房にいなくて裏で片付けしてたけど・・・何かイライラしてる感じだった。更年期？
あの程度で醤油が強いとか・・・全体のバランスは本家・環２・厚木家を越えた感じだった。
麺も固めで頼んで問題なしでうまかったわ。悪いときに当たったのでは？
店主は厨房にいなくて裏で片付けしてたけど・・・何かイライラしてる感じだった。更年期？
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/01(火) 00:44:20.74 ID:kCacIAd/
220 ：たにぃ♪ ◆MtqSLOTANI ：2011/10/30(日) 21:18:49.16 ID:xhsrMIIP
16時過ぎに着いて打てる台がないから番長の200〜300Gを何台か回して「スロットつまんね」って思って帰宅。
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/slotk/1310385246/514
>>212
通常チェリー確率とはちょい違うけど、ずっと打ってると一時間に1回くらいしか左リールに7止めちゃうことがあるんだけど、しかもそういう時に限ってペカったり。
彼はそういうことがないのかん？と前から思ってた。
ヲレの履歴では「？」にしてるけど。
>>あきやまのたこやき
8個200円のなんか見たことないんだけどｗ
まぁヲレも大阪は15回くらいしかｲｯたことないんでようわからん。
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/slotk/1319581798/l50
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/01(火) 21:27:15.05 ID:oEQ/8BQP
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/02(水) 04:44:36.71 ID:PGfMUBWQ
>>192は発売前に予言してるな
203 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/04(金) 13:42:58.18 ID:xuG3hgxx
無修正DVDの複製
204 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/05(土) 02:33:49.96 ID:xN1Fy9lU
なんだっけ？その事件
kwskプリーズ
kwskプリーズ
205 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/05(土) 07:10:08.66 ID:aRI8N1U7
わいせつビデオで横浜の名物ラーメン店主逮捕
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
206 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/05(土) 07:15:22.56 ID:pVZz7Gss
やっぱ在日はろくなことしないよな
207 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/05(土) 07:24:20.79 ID:aRI8N1U7
そもそも吉村家の味自体がラーショの味をパクって作った味だからな。
元々椿食堂管理の直営の羽田のラーショで働いてたみたいだし。
相当本部と揉めたみたいだけど、最近弟子やのれんわけ店舗の造反が
起きてるのは自業自得なんだろうな。
元々椿食堂管理の直営の羽田のラーショで働いてたみたいだし。
相当本部と揉めたみたいだけど、最近弟子やのれんわけ店舗の造反が
起きてるのは自業自得なんだろうな。
208 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/08(火) 13:46:09.83 ID:e3757LXe
大将、環2にいたな
209 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/08(火) 16:19:08.54 ID:J6NrQ/mR
チョチョンがチョン
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/11(金) 14:42:08.20 ID:06SiFLLf
>>1 テンプレに入れとけよ
わいせつビデオで横浜の名物ラーメン店主逮捕
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
わいせつビデオで横浜の名物ラーメン店主逮捕
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
211 ：197：2011/11/13(日) 20:54:10.59 ID:u5uvQXIo
まつり家また行ってきた。やはりこの間美味かったのはたまたまだったのか？
高松家とか千葉杉田と同じ味だったわ。出汁薄めで醤油ダレが？な味。
良かったのはトッピングの刻みねぎ！！これは素晴らしい。歯ごたえがシャッキシャキ！！！
他店もメニューに加えるべきだ。
高松家とか千葉杉田と同じ味だったわ。出汁薄めで醤油ダレが？な味。
良かったのはトッピングの刻みねぎ！！これは素晴らしい。歯ごたえがシャッキシャキ！！！
他店もメニューに加えるべきだ。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/14(月) 00:20:10.81 ID:sBv5u4Ee
まつり家は女将の気合は凄いがラーメンにパンチが無い
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/15(火) 23:31:48.55 ID:74Il8mQw
今日ひさびさに行った。しょっぱかった。濃いめ頼んでる人もいたがシンジラレナイ
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/15(火) 23:46:13.20 ID:vexcOD/8
次は薄めらを頼め
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/16(水) 00:49:54.35 ID:+P7gt/j0
まつり家はチャーシューの枚数がきっちりしているが薄い。
他はデフォルトラーメンでもチャーシューが2〜3枚入ることもある。
他はデフォルトラーメンでもチャーシューが2〜3枚入ることもある。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 07:59:04.23 ID:k27TsWT1
吉村家、昔とは比較にならないくらい味が落ちた。ただしょっぱいだけ。初代がいなくなって味が落ちたのかな。
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 09:40:51.50 ID:R6nUhmkq
わいせつDVD販売に一生懸命なんじゃね？
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 11:20:12.86 ID:NxpXD4IZ
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 11:22:29.69 ID:NxpXD4IZ
今は他の老舗家系が味を落としすぎて直系といわれる所が食えるレベルになんて錯覚してるだけ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 13:01:31.21 ID:9TO4qiKi
並んでまで食うようなラーメンじゃない
朝一や昼間通りかかった時に並んでなかったら入って食えばいい
朝一や昼間通りかかった時に並んでなかったら入って食えばいい
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 15:43:34.90 ID:n6DiGdJ0
横浜駅周辺でラーメン食べるなら吉村家がいちばん無難だろ
腹持ちを考えたらスタ丼だけど
腹持ちを考えたらスタ丼だけど
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 19:43:53.62 ID:VbIHkjkk
数年ぶりに行ったけどマズくなってた。
作り方が雑。麺入れる前のスープの量がどんぶりによって違う。ヒタヒタまで入ってるのもあれば２センチくらい余裕があるのもある。
そこに麺入れるからスープいっぱいなどんぶりはあふれてこぼれる。さらにどんぶりを傾けてスープを捨ててから客の前に持っていく。
もったいないし、味が個々で違ってくると思う。「スープの濃さは後からでも調整できます」って言われてもどう調整すればいいのかわからん。
作り方が雑。麺入れる前のスープの量がどんぶりによって違う。ヒタヒタまで入ってるのもあれば２センチくらい余裕があるのもある。
そこに麺入れるからスープいっぱいなどんぶりはあふれてこぼれる。さらにどんぶりを傾けてスープを捨ててから客の前に持っていく。
もったいないし、味が個々で違ってくると思う。「スープの濃さは後からでも調整できます」って言われてもどう調整すればいいのかわからん。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 19:47:19.71 ID:xljw7NSW
そんなの六角家では昔から当たり前にやってたろ
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 20:46:52.30 ID:9TO4qiKi
あのスープ捨てるとこは客に見せないほうがいいな
なにか入ってはいけない物が入って流してるように見えるし
なにか入ってはいけない物が入って流してるように見えるし
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 21:17:07.06 ID:AmsarnRM
あのチビの人まだやってるんだな
最近、息子の人かな？あれ 吉村さんになんとなく似てる人がいるんだけど
最近、息子の人かな？あれ 吉村さんになんとなく似てる人がいるんだけど
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/18(金) 06:53:22.58 ID:lveQuhxh
ちび、デブ、はげ揃ってるなｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/18(金) 07:16:45.47 ID:JP1okKYF
それが奥義「のりピッピ」だよ（笑）
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/18(金) 17:54:18.15 ID:CtoT8/qL
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、
同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。
吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する
古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ
九十六本を販売目的で所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと
供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、
連日数十人が行列。名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
(7月8日03:17)
同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。
吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する
古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ
九十六本を販売目的で所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと
供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、
連日数十人が行列。名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
(7月8日03:17)
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/19(土) 02:58:16.84 ID:9FMX4eZ/
何十年前の記事かよW
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/19(土) 11:48:12.03 ID:UXe1JjZ2
今でも同じ
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/19(土) 14:01:26.57 ID:T6XdYGVL
12時ちょい過ぎにいってきたわ
雨のせいか待ちは10分程度で済んだ
てか味なんだあれ・・・ ペラペラでただ辛いだけ
スープの量は少ないしぬるいし
本当に味落ちたなここ 客が減るのもうなずけるわ
雨のせいか待ちは10分程度で済んだ
てか味なんだあれ・・・ ペラペラでただ辛いだけ
スープの量は少ないしぬるいし
本当に味落ちたなここ 客が減るのもうなずけるわ
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/22(火) 01:38:32.63 ID:3ZKqENJX
大体ネギが入ってないのがおかしい。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/23(水) 07:59:52.65 ID:OXc+56DY
あれ？直系ってネギ入ってないんだっけ？？
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/23(水) 17:54:10.29 ID:rGZQyH0x
入ってる
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/25(金) 21:15:54.70 ID:RFYwA+pO
age
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/29(火) 01:47:20.42 ID:33vTENKF
吉村社長、入院したそうだ。
病名は不明。
病名は不明。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/29(火) 02:43:18.16 ID:UlbPJO0O
そりゃたいへんだ！
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 13:23:36.87 ID:TyTyXZBv
裏ビデオはどこで買えますか？
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 14:38:18.05 ID:+sPN62UI
店の入口で買えますよ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 15:20:53.96 ID:H2Mo4AEk
吉村は今や観光地です
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 16:20:59.68 ID:+sPN62UI
ラーメン観光
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 17:20:15.15 ID:sE73qX/q
でも相変わらずうまいぞ
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 22:34:25.54 ID:+sPN62UI
人にうまいといえるほどじゃないだろ
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 23:27:21.12 ID:wZ1qp7gR
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 23:29:04.91 ID:WcfGfpHL
ぶっちゃけ地元ではなぜ吉村家に人が並ぶのか七不思議ですよ
味じゃなく家系の総本山への巡礼的な要素が大きいんじゃないでしょうかね
味じゃなく家系の総本山への巡礼的な要素が大きいんじゃないでしょうかね
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 23:29:51.04 ID:8Fw29ZZb
だから、ラーメンはまずいし、
ネット工作員が常駐しているわけなんだな。
ネット工作員が常駐しているわけなんだな。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 23:31:22.15 ID:WcfGfpHL
吉村家で食べるくらいなら橋渡って角平でつけ天食べますわ
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/02(金) 23:38:07.30 ID:HW/LXJGJ
杉田は店なくなったんでしょうか？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/05(月) 22:44:12.91 ID:Z3ptq2Wf
跡地は駐車場
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/07(水) 07:31:38.50 ID:gCfxruVD
値上がりしたってホンマでっか？
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/07(水) 09:42:52.73 ID:gO8OEglZ
吉村という名前は嘘。在日韓国人。そして犯罪歴あり。これは本当
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/08(木) 10:18:18.61 ID:M4OnUyg8
てめえらガタガタうるせーぞ(怒
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/08(木) 10:19:41.20 ID:YrqLav7s
>>251が顔晒して歩いてるだけでほとんど犯罪って話もあるけどね笑
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/08(木) 12:05:57.22 ID:wJ15y/3j
>>253
エラが張ってるのは、通名「吉村」とお前の顔だけだから安心しろ
エラが張ってるのは、通名「吉村」とお前の顔だけだから安心しろ
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/08(木) 23:51:32.90 ID:p9rZW+cQ
>>251
韓国じゃなくて朝鮮だよ
韓国じゃなくて朝鮮だよ
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/10(土) 01:13:53.71 ID:zRAwdIrA
南も北も、同じチョウセンだから統一ってやってるが
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/10(土) 15:30:54.61 ID:xhv8vHA6
李家
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/11(日) 03:54:52.98 ID:F4KzixgG
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/12(月) 09:22:52.07 ID:1qOqMwYD
朝鮮援交シリーズ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/12(月) 12:32:54.50 ID:0kJMNQDP
ケンちゃんは、もう独立した？
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/12(月) 12:34:13.50 ID:JPGl8W5M
吉村家の客全体を占めるリピーター率は5%
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/13(火) 18:21:45.82 ID:CnRIccgn
味が薄っぺらいね。吉祥寺の洞くつ家の方が、断然旨い。
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/13(火) 18:22:19.13 ID:/mPz8lmL
観光客で保ってる店だかんな
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/17(土) 01:01:41.98 ID:LKxw+CDX
将軍閣下はライバル潰しに忙しいのであります！
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/24(土) 08:36:10.07 ID:7AmT5asQ
在日は祖国へ帰ればいいのにな
家系崩壊
家系崩壊
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/31(土) 09:50:43.20 ID:eo1Is3XF
じゃかましいわ
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/03(火) 22:57:45.64 ID:hXWtEmiL
吉村実氏がスープを注いで麺上げして出来たラーメンを
一度食べてみたいのですが、一度も顔を見たことがないんです
もう引退してしまったのかな？息子さんらしき人は良く見るけど
吉村氏のラーメンが食いたい どこで食べれるのかな
一度食べてみたいのですが、一度も顔を見たことがないんです
もう引退してしまったのかな？息子さんらしき人は良く見るけど
吉村氏のラーメンが食いたい どこで食べれるのかな
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/04(水) 00:14:07.32 ID:LNKVMdRJ
リピート無しな残念な店ですね。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/04(水) 00:29:59.20 ID:hinMB0Vs
韓国に帰国したの？
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/04(水) 00:30:54.82 ID:Vx2nLYrv
旭川ラーメンの修行してるよ
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/04(水) 01:26:25.10 ID:NIOy9/sk
将軍様は料理人ってより商売人だからな
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 00:40:39.48 ID:MoPbCK7i
チャーシューは更に薄っぺらくなり、チャーシューまぶしも量が少なくなり、
以前よりもスープのブレが酷くなったね。
ホントにセコい店に成り下がったなwww
以前よりもスープのブレが酷くなったね。
ホントにセコい店に成り下がったなwww
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 02:27:28.14 ID:u90Nw8oP
だったら、来んじゃねぇ!! 行列減って助かるげ。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 07:14:49.36 ID:aHjuRt9s
げ。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 10:57:02.12 ID:yFysj90/
通名「吉村」
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 15:55:07.02 ID:u90Nw8oP
いちいちうる星やつら
ナホカミとほ゛けま クゼチラシ ぐし
ナホカミとほ゛けま クゼチラシ ぐし
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 15:56:17.00 ID:igKLDKt7
韓国に帰れ この不法滞在就労者め
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/07(土) 03:27:27.30 ID:OmMmDc6Z
韓国?
何スムニダ
ページ
何スムニダ
ページ
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/07(土) 11:04:32.89 ID:/jt+ia9c
オムニダラーメン
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/07(土) 21:17:56.62 ID:tPeEeaDb
家系の起源は韓国ニダ（ｷﾘｯ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/08(日) 08:51:43.74 ID:x0AB12gE
杉田にあった時に行ったことがあるけど、
別段美味いって感じじゃなかったな。
また来ようとは思わなかったよ。
家系好きとは好みが違うんだろね。
別段美味いって感じじゃなかったな。
また来ようとは思わなかったよ。
家系好きとは好みが違うんだろね。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/09(月) 01:56:38.45 ID:yUwWIdBv
杉田にあった時ですら何回味がかわってると思ってるんだよ無知ｗ
うまかったのはラスト3年の時の味だ
うまかったのはラスト3年の時の味だ
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/09(月) 15:53:23.13 ID:gYPRnUbu
つまり現在地になってからは、不味くて食えたもんでねえげ(--;)
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/09(月) 17:34:59.65 ID:3FLHQtb9
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 21:30:48.36 ID:MV7TkgZm
>>282
それって何年前くらい？
それって何年前くらい？
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 23:50:22.30 ID:N9jnM1On
吉村家がうまかったのって96年とか97年くらいじゃね
あのオヤジがテレビ露出が増えて移転直前から今みたいなどーしょもないスープになってたけど
それでも環2家が出来てからレシピを逆輸入したのか持ち直した方なんじゃないの
それまでは六角家本店とかのが別格にうまかったな
あのオヤジがテレビ露出が増えて移転直前から今みたいなどーしょもないスープになってたけど
それでも環2家が出来てからレシピを逆輸入したのか持ち直した方なんじゃないの
それまでは六角家本店とかのが別格にうまかったな
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 02:17:20.14 ID:W7xDtLLi
寿々喜家が一番でしょ
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 11:26:12.60 ID:EJHc3+tw
そこだって今と昔は味が違うじゃん
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 12:03:42.60 ID:KcbEoDgG
六角はオーナーが遊び暮れて、儲け主義になり経営傾いた。
寿々喜は先代の方がコクあったな｡
吉村は…
寿々喜は先代の方がコクあったな｡
吉村は…
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 12:13:20.18 ID:EJHc3+tw
昔の鈴木は鶏脂が物凄く多くてデフォでしょっぱめでだった
今は川崎家やその弟子の店とまったく同じような平凡な家系になっちゃった
今は川崎家やその弟子の店とまったく同じような平凡な家系になっちゃった
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 12:16:30.85 ID:DZAgC0a1
在日家系ﾆﾀﾞ
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 13:33:03.97 ID:y34IRuel
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 15:44:09.32 ID:qZ1K6evE
今の六角家は、今は亡きあの不味かったつるちゃんのがおいしかったんじゃないかと思うくらい酷い
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 16:35:58.17 ID:flA4v71J
六角家は海老名しかいったことがないけど
食券買ったら外で呼ぶまで待ってろと言われたな高校卒業したてみたいなヤンキー店員に
厨房の中のおっちゃん店員たちのユニフォームっていうのかな
あの白いシャツに白いズボンに白い長靴はいいけど、汚れまくって清潔感皆無なのはよくない
食べ物屋なんだからきれいなの着れ
食券買ったら外で呼ぶまで待ってろと言われたな高校卒業したてみたいなヤンキー店員に
厨房の中のおっちゃん店員たちのユニフォームっていうのかな
あの白いシャツに白いズボンに白い長靴はいいけど、汚れまくって清潔感皆無なのはよくない
食べ物屋なんだからきれいなの着れ
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 17:54:17.21 ID:EWdi8aUB
昨日食ったけど、空席あるのに外に10人くらいためていっぺんに入れんのね。
全員かためだったけど、後ろの方は最早かためじゃないでしょ。
スープも先によそってるし、冷めるってほど大した差じゃないかもだけど気になる。
湯切りも雑だし。
あと何度も何度も好みを確認し合ってるけど、
そうやって大人数をさばく記憶力やテクニックを養ってんのか知らないが、
そういうのは閉店後とか客のいないところでやって欲しいわ。
全員かためだったけど、後ろの方は最早かためじゃないでしょ。
スープも先によそってるし、冷めるってほど大した差じゃないかもだけど気になる。
湯切りも雑だし。
あと何度も何度も好みを確認し合ってるけど、
そうやって大人数をさばく記憶力やテクニックを養ってんのか知らないが、
そういうのは閉店後とか客のいないところでやって欲しいわ。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/13(金) 02:08:18.10 ID:+rP0xFRZ
裏ビデオが評判だったな！
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/14(土) 15:10:48.72 ID:RFF+AhFP
>>295
前も書いたと思うけどここ若いのの修行場だから
観光じゃないなら金出して修行に付き合ってやるくらいの気持ちで行くのが正解
店員の中には新規出店狙ってて「吉村屋で修業した〜」ってハクつける目的の奴も多いとｵﾓ
前も書いたと思うけどここ若いのの修行場だから
観光じゃないなら金出して修行に付き合ってやるくらいの気持ちで行くのが正解
店員の中には新規出店狙ってて「吉村屋で修業した〜」ってハクつける目的の奴も多いとｵﾓ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/15(日) 21:11:32.90 ID:oWByDIDj
今日、環２家で食ったけど涙が出るほど美味かった
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/17(火) 00:16:01.69 ID:Q/XGn/B9
麺上げは、店主か？
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/17(火) 13:11:31.71 ID:Q/XGn/B9
店主は、とっくに引退
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/19(木) 02:49:03.90 ID:oPsC+5Nh
2年ぶりで食べた
ずんぶんしょっぱくなり油少なめな感（こってり感が減少）
好みからするとまずい部類でスープはほとんど飲まず帰った
ずんぶんしょっぱくなり油少なめな感（こってり感が減少）
好みからするとまずい部類でスープはほとんど飲まず帰った
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 13:08:47.78 ID:SNeHTXxu
六角家にはもう行かない
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 13:19:48.04 ID:nj9ODs/n
その方が店も喜ぶ
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 14:45:47.37 ID:4o0D4qtP
結局、トラックの運ちゃんや酔客相手のボロい商売ヤンキー
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 14:52:52.33 ID:nj9ODs/n
そんな店知らんな笑
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 01:24:22.08 ID:J/aZfsgE
まつり家も客層悪いいな｡
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 10:11:24.22 ID:J/aZfsgE
さて今日も馬鹿どもの並びを観察する俺は勝ち組
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 12:24:53.63 ID:zZLzmycf
環２食ったけど俺には合わないな
しょうゆが強すぎる
もっとクリーミーなとこない？
しょうゆが強すぎる
もっとクリーミーなとこない？
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 12:26:45.74 ID:3O8mrK+1
もちろんあるよ
旭川ラーメンになるけど山頭火へGO!
旭川ラーメンになるけど山頭火へGO!
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 12:31:01.72 ID:A7WAi8kT
山頭火の醤油だってしょうゆが強すぎるだろ
あの近くの山頭火が出来た頃から山頭火も終わりが始まって今や完全終了か
あの近くの山頭火が出来た頃から山頭火も終わりが始まって今や完全終了か
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 12:32:46.10 ID:3O8mrK+1
今やあの界隈は吉村家の一人勝ち状態
山頭火も新規参入の一風堂も昼時でも閑古鳥ですわ
山頭火も新規参入の一風堂も昼時でも閑古鳥ですわ
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 12:54:40.15 ID:RxomermA
この前横浜家で外待ちできててわろた
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 13:41:19.49 ID:prnCOtwM
ラーメンの原価は一杯２００円
儲かるらしい。
儲かるらしい。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 16:20:58.50 ID:AhRXkxSG
手を抜けばな
だから在日が飛びつく
つばを入れてもわからないし
だから在日が飛びつく
つばを入れてもわからないし
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 16:30:57.43 ID:v2yFdpPf
量は減ったし味も落ちたのに、儲かるなら改善されないな。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 16:34:53.26 ID:QTcH0wHC
宣伝すりゃ客が入るからな 寒流と同じ
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/22(日) 23:35:47.11 ID:epa1O+35
六角ほどは落ちぶれてないな。 横浜家は味はともかく、サービス面で努力してひるぞ。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/22(日) 23:43:33.15 ID:m4yGP8jN
そんなのと比較しないといけない、低レベル
さすが、在日韓国人
さすが、在日韓国人
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 23:36:04.30 ID:htdUnxam
ラーメンはいらないから、きざみ生姜を売って欲しい。あれをごはんにかけて食べる為だけに、おまけのラーメンまで無理して食べてる。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 23:41:37.96 ID:RpWTTkNO
スーパーで売ってる生姜の皮を剥いて細切りにしたぢけだろ
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 01:37:48.30 ID:DywEZ9JC
なら高級品だろｗ
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 09:43:43.94 ID:1MzMbtGy
とりあえず、隣にクチャラーを座らすのはやめあて欲しイイね。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 22:48:36.68 ID:ZgAepEoE
>>322
クチャラーって何？
クチャラーって何？
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 02:45:15.01 ID:TxzxF98r
ばかをあいてにするな
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 23:24:42.22 ID:xGaN8ng4
腹へり
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 11:48:54.14 ID:rHHHPK5S
総本山みてーなチンカス入りラーメン喰う奴の気が知れねぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 13:05:37.10 ID:s60+ptSO
チャーシューはうまいぜ。おばあちゃんも認めた。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 13:42:27.54 ID:HJaJkI3E
付き合いで仕方なく吉村で食う場合はチャーシュー抜いてもらって海苔多くしてもらうな
あのチャーシューまじーし更にスープも臭くなってどうしょうもない
あのチャーシューまじーし更にスープも臭くなってどうしょうもない
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 22:03:40.75 ID:WHa3AgiS
付き合いで並ぶなんてお人好しだな
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 01:29:04.91 ID:dcxHksXV
吉村家なんて10分も外で待たないだろ
列がない時に並ぶ奴はバカなんだな
あるていど列が貯まってる時を見計らえば数分で中に入れるのに
列がない時に並ぶ奴はバカなんだな
あるていど列が貯まってる時を見計らえば数分で中に入れるのに
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 23:20:57.11 ID:jhH2pE3r
吉村の行列が減らないのは、西口近辺のラーメンレベルが余りに低過ぎるからだ。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 23:45:17.42 ID:6QXdoMAx
吉村家も深ザルって自由に席にすれるようなら行列など出来ない
あんなのワザと行列作ってるだけだし
二郎のように茹で時間がかかると入れ替え方式でよいと思うけど
あんなのワザと行列作ってるだけだし
二郎のように茹で時間がかかると入れ替え方式でよいと思うけど
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/28(土) 23:10:57.04 ID:L08s/3RJ
二郎とかもそうだけど、ここって以外に若い女の子客多いよな
太りそうなのに
太りそうなのに
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/29(日) 18:19:39.79 ID:ae2erzu8
横横のチャーシューはあまいな。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/29(日) 20:43:31.97 ID:UwGAEr+h
行列
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/30(月) 00:37:05.16 ID:MCB4dIFL
環２家タマネギ湯通しするのはいいんだけどちゃんと湯切ってくれよ。
出来ないなら湯通しせんでいい。
出来ないなら湯通しせんでいい。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/03(金) 07:53:49.40 ID:DpWF8Nvs
環2家は今年からテーブルが汚れないようにトレーを導入
調味料の入れ物も使いやすい物に変わった
激レアトッピング にんにくねぎ ウマ〜
調味料の入れ物も使いやすい物に変わった
激レアトッピング にんにくねぎ ウマ〜
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 00:52:26.42 ID:k4yNMRPC
吉村家はもはや単なる観光名所なり。
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/08(水) 21:27:50.77 ID:9a9OVrZf
固め頼んでも10人中8番目だったから全然固くない件
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/08(水) 22:26:55.33 ID:OH3teyiU
この店の半分以上が固め頼むよな
俺は普通のなんだけど、それでも硬さはバラバラ
俺は普通のなんだけど、それでも硬さはバラバラ
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 15:43:47.12 ID:ISkGup4J
ならちょうかたでちゅうもんすればいいだけだろばかたれ
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 18:58:19.13 ID:xXJ1OA+U
針金で頼んでる低能がいたぞW 一風へ逝けよ。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 21:07:06.80 ID:3ug5aJrB
麺の湯きりがヘタ過ぎて笑った
344 ：らーめんだいすき あっとまーく ななしさん：2012/02/09(木) 21:26:07.10 ID:wjHxAl5Z
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 22:28:45.94 ID:KUxCGYqR
悔しさが滲み出てる人がいるｗ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 23:02:06.80 ID:CAi4cUTS
>>342
俺は粉落としだけど、何か？
俺は粉落としだけど、何か？
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 23:48:44.33 ID:2P+FlEqv
家系はチョーカタ、ラーメンショップは極カタ、長浜・久留米ラーメンは粉おとしが最上形
他はカタ麺かカタ麺以上に固くしてと言うしかない
他はカタ麺かカタ麺以上に固くしてと言うしかない
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/10(金) 20:18:02.11 ID:RzgosPDO
粉落としWとか 一蘭に逝けよ。
お前の脳ミソに３玉ぐらい落としてやれ!!
生半可ラーメン乙
お前の脳ミソに３玉ぐらい落としてやれ!!
生半可ラーメン乙
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 05:08:35.48 ID:tQHSrwQn
あほか
それ言うなら、たまがったに行けだろ
それ言うなら、たまがったに行けだろ
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 06:50:04.90 ID:aTgy9SPb
バリカタっていわないか？家系
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 07:01:06.07 ID:tQHSrwQn
いわねーな
試しにカタメより硬くしてって言ってみればいいだろ
家系の店は必ず「超カタね」って言われるから
試しにカタメより硬くしてって言ってみればいいだろ
家系の店は必ず「超カタね」って言われるから
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 07:10:00.95 ID:8+GW/fO3
バリカタというのは博多ラーメンの店だと思うお
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 13:30:38.06 ID:FP/X6aQ9
吉村家でバリカタ頼んでる人は見たことある
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 13:48:34.35 ID:YkdzJohV
長浜ラーメンは粉おとしの上に生がある
生と言っても茹でるけどね
神奈川の博多ラーメンでメニューに生があるのが博多一番だけだな
生と言っても茹でるけどね
神奈川の博多ラーメンでメニューに生があるのが博多一番だけだな
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 13:53:14.31 ID:YkdzJohV
まぁ初回の注文時に粉おとしや生は実質単なるカタメになるのでアリだと思うけど
替え玉で粉おとしや生を注文するやつは阿呆としかいいようがない
替え玉で粉おとしや生を注文するやつは阿呆としかいいようがない
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/13(月) 16:58:10.15 ID:zg3ZJQ+m
博多一番って「高菜食べちゃったんですか」の店だっけ？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/13(月) 18:35:36.22 ID:ttHN0nn+
博多一番って博多の会社じゃないいだよね
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/13(月) 20:21:14.97 ID:dl7xStw5
それは九州一番だと思われ
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 01:02:48.91 ID:U1j3AQj3
朝一でライスとまぶしにきざみしょうが。これだけでいい。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 01:23:50.24 ID:xPnhGjVv
ここのラーメンがうまいとかまずいとか
そういう話題がほとんどないスレですね。
そういう話題がほとんどないスレですね。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 03:58:48.17 ID:a8j9qvsD
いいか境の麺はバリ片なんか食えない。 固めと変わんない。 ましてや粉落としなんて問題害
吸収ラーメンに池 多摩合体W
吸収ラーメンに池 多摩合体W
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 06:55:27.44 ID:d+928Os/
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/18(土) 15:29:38.85 ID:BrU9yEYn
今日のチャーシュー、ゴムみたいに固かった。。。
残念
残念
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/20(月) 01:19:04.92 ID:64xH1Vvc
最近寒すぎて会社から吉村家までいけない
会社の中に引き籠ってるわ
３月頃になってまたあたたかくなれば通うわ
会社の中に引き籠ってるわ
３月頃になってまたあたたかくなれば通うわ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/20(月) 22:05:43.45 ID:QqsL34V9
オマイワタンロンカァ〜
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/20(月) 23:09:29.49 ID:40GEaFg0
久しぶりに見たなｗ
＞おまえはトンロンかぁ？
＞おまえはイーハンシックかぁ？
つか、まだ生きてたんだなｗ
＞おまえはトンロンかぁ？
＞おまえはイーハンシックかぁ？
つか、まだ生きてたんだなｗ
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/20(月) 23:45:43.35 ID:UFvpw8Cp
家系で超固なんて頼む奴は朝鮮人しかいないだろ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/21(火) 01:57:13.48 ID:dTu7P+nA
ここでバイトしたいと思うんだけど時給いくらくらいか知ってる？
ホームページに慢性的？に求人あるけど常に人いないの？
それとも更新してないだけ？
ホームページに慢性的？に求人あるけど常に人いないの？
それとも更新してないだけ？
369 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2012/02/21(火) 13:07:12.80 ID:sXuMC2V9
やわ麺が美味しい
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/22(水) 00:40:41.17 ID:PPgt2vAN
そうなの
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/22(水) 00:47:12.43 ID:PPgt2vAN
やっぱ硬めでお願いします
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/22(水) 23:28:03.01 ID:3W0y016Y
ハリガネで頼んだ 悪臭出不細工がいたW 堺さんの麺は超カタ限度だよ。 まっ頭&性格悪そうだったから洩れはスルーして黙って食ってたが。 チャーシューは運だな。 曜日や時間帯にもよる。トロ情態に当たればテンション高いな。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/27(月) 01:32:37.50 ID:0MG09FAL
あげ
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/01(木) 02:13:51.21 ID:Fk8MEQsP
並ばずに食える時間帯ってある？
平日の夕方とか？
平日の夕方とか？
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/01(木) 06:56:23.18 ID:RnpEH7O2
いちばん空いているのは
平日の15時30分から16時30分の間かな
平日の15時30分から16時30分の間かな
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/01(木) 08:41:09.38 ID:iI3DEjRi
開店直後もすぐに入れる
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/01(木) 17:07:50.87 ID:oQMN4aG/
無修正ラーメン
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/02(金) 20:21:38.59 ID:dH3V4UfA
開店並ぶなら一円玉２枚用意しなさい
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/03(土) 11:55:56.32 ID:GNsquDoe
刻みチャーシューを食べたことがない。いっつも売り切れ・・・
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/03(土) 23:52:47.68 ID:muLMkGOx
珍しくまともなレスが並んどる 雪でも降るかな
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/05(月) 14:25:42.24 ID:svZl2M0Y
刻みしょうがを通販で売って欲しい
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/05(月) 17:47:25.71 ID:XRDJmH3I
まぶし飯は昼頃で終わる時もある。 刻み生姜は通販やテイクアウトしても余り儲けがない。
ライスはお新香抜きます。
ライスはお新香抜きます。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/05(月) 17:49:22.60 ID:A5wjmNJw
観光客はなぜ地元では敬遠されてる吉村家に並ぶのか…
まさに家系信者の巡礼とでも言うべき行為となっている
まさに家系信者の巡礼とでも言うべき行為となっている
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/05(月) 20:04:19.97 ID:6aFJve1j
別に家系信者じゃなくても元祖ってだけで多少は行く価値があるのでは
ハズレの家系ラーメンがひどすぎて相対的に中〜上位クラスの位置ではあるだろう
ただ大チャーシューにトッピングどかどかとか頼んでる人は搾取されてるなあと思う
ハズレの家系ラーメンがひどすぎて相対的に中〜上位クラスの位置ではあるだろう
ただ大チャーシューにトッピングどかどかとか頼んでる人は搾取されてるなあと思う
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 08:58:46.55 ID:MedQhg3T
観光客はラーメンを頼んで量に驚け
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 17:23:26.37 ID:2ep0kyeI
おう、おつかれ
実はなお前らにお知らせしたい事があるんだ
家系ラーメンと二郎の食い過ぎで最近胃腸の調子がよくないんだ
これを期にラーメン食べ歩きからしばらく遠ざかろうかと思ってさ
また元気になったら来るからな、じゃあな
実はなお前らにお知らせしたい事があるんだ
家系ラーメンと二郎の食い過ぎで最近胃腸の調子がよくないんだ
これを期にラーメン食べ歩きからしばらく遠ざかろうかと思ってさ
また元気になったら来るからな、じゃあな
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 23:59:16.87 ID:85J9RTw3
横浜駅西口の吉村家で初めて食った。
ラーメン、味玉、すべて普通。
叉焼二枚、焼き海苔三枚、茹でほうれん草少々。
無料の薬味はすべて少々。
たまに行く町田家@新百合ケ丘に比べ
味が濃い気はするが、美味さの差は
よく分からない。
なんか待ち客が途切れないのは
人が多いためか？
ラーメン、味玉、すべて普通。
叉焼二枚、焼き海苔三枚、茹でほうれん草少々。
無料の薬味はすべて少々。
たまに行く町田家@新百合ケ丘に比べ
味が濃い気はするが、美味さの差は
よく分からない。
なんか待ち客が途切れないのは
人が多いためか？
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/08(木) 23:23:47.40 ID:3lup/hxy
吉村は観光地だから
観光地で食べる旨くもまずくもないラーメン
観光地で食べる旨くもまずくもないラーメン
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/09(金) 23:26:17.43 ID:RWh9FO4a
昨日行ったら、チャーシューメン頼んだら、チャーシュー3枚しか乗ってなかった
いつから3枚になったんだ？
いつから3枚になったんだ？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/10(土) 03:27:06.24 ID:q498BE+c
むかしから
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/10(土) 03:28:49.51 ID:q498BE+c
閉店間際だと小さいの多くのっけてくるる事も多々あるけどな
まともな大きさのくいたきゃ中チャを注文しろよバカタレ
まともな大きさのくいたきゃ中チャを注文しろよバカタレ
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/11(日) 03:27:07.72 ID:QUZTFjQz
仕事中に隙を見計らってチャーシューをつまみ食いしていた若い店員がいた（笑）
副将さん、最近部下への監視が甘いんじゃないの？
副将さん、最近部下への監視が甘いんじゃないの？
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 01:49:27.24 ID:z1uH3HYd
カウンター半分入れ替え制だから、ゆっくり食えないんだよ。
ポツンと一人残った時には気まずくて、全部食わずに出るしかない。
こりゃあ、回転速いｗｗ
自分一人の為に、外で十数人待たれてみなよ、並んだ客に対して馬にカイバ食わしてるみたいな光景だ。
ラーメンの味を味わわせる以前の問題。
ポツンと一人残った時には気まずくて、全部食わずに出るしかない。
こりゃあ、回転速いｗｗ
自分一人の為に、外で十数人待たれてみなよ、並んだ客に対して馬にカイバ食わしてるみたいな光景だ。
ラーメンの味を味わわせる以前の問題。
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 07:17:26.46 ID:Ga/Epj6R
それが奥義「ロット崩し」
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 14:46:34.36 ID:RrKuawaQ
昔の二郎は店内で立たせて客を待たせてた
背中に感じる無言の重圧「おらっっ早く食えやカス」って今にも怒鳴られそうで
俺は小心者だからとにかく早く食う食うｗ 吉村の半分入れ替え制、あれ馴染めない客結構いるだろーな
背中に感じる無言の重圧「おらっっ早く食えやカス」って今にも怒鳴られそうで
俺は小心者だからとにかく早く食う食うｗ 吉村の半分入れ替え制、あれ馴染めない客結構いるだろーな
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 20:39:50.58 ID:xD5a1WDM
半分入れ替え制ってｗｗｗ
まじかよ そんな失礼なことやってんのか
まじかよ そんな失礼なことやってんのか
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 20:49:18.14 ID:I0ma4HP/
いつも一緒に入った連中の中で三人内で出る
その後の店内がそんなことになっていたとは
その後の店内がそんなことになっていたとは
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/14(水) 02:07:00.08 ID:u8fj2FnP
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/14(水) 02:10:50.05 ID:u8fj2FnP
あーゆう観光地ってのは行列ができてると並ぶ田舎もんが多いから
似非行列作ってりゃ経営は安定だな
似非行列作ってりゃ経営は安定だな
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 22:17:39.61 ID:J3eAc60B
おう、おつかれ 半分入れ替え制くらいでガタガタ騒ぐな
これもな、通行人の視覚効果を狙ってやってる事なんだよ
一見さんが店の前を通りがかって演出された行列に目を留める
「ここ美味しいのかな？こんだけ並んでるんだし並んでみるか」って
ちゃんと計算してやってる事なんだ、お前らも文句ばかり言ってないでたまには並べよ
じゃあな待ってるからな
これもな、通行人の視覚効果を狙ってやってる事なんだよ
一見さんが店の前を通りがかって演出された行列に目を留める
「ここ美味しいのかな？こんだけ並んでるんだし並んでみるか」って
ちゃんと計算してやってる事なんだ、お前らも文句ばかり言ってないでたまには並べよ
じゃあな待ってるからな
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 23:08:55.37 ID:y66aWubW
３０軒以上家系食ってきたが、いまだにここ食ったことがないわ
スープも特上スープつくりだす技術、知識あるんじゃないかと思うが
あえて、コストが高くなるから、お客が入るレベルでできるだけコスト抑えた
利益がMAXの状態をキープしてんじゃないかとの俺の妄想
スープも特上スープつくりだす技術、知識あるんじゃないかと思うが
あえて、コストが高くなるから、お客が入るレベルでできるだけコスト抑えた
利益がMAXの状態をキープしてんじゃないかとの俺の妄想
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 06:56:53.65 ID:FqZC1d5z
ここは観光地だから
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 12:48:34.32 ID:FT3y2rg1
でも、混雑時にいかに手際よく麺を供給するかと考えると、
あの入れ替えシステムはよくできてる。
混雑するからああするのか、ああするから客が並ぶのか。
あと、トッピングの価格なんか、わりと良心的。
あの入れ替えシステムはよくできてる。
混雑するからああするのか、ああするから客が並ぶのか。
あと、トッピングの価格なんか、わりと良心的。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 15:31:36.73 ID:fKiAjxJP
>>403
単なる二郎のマネだけどね
単なる二郎のマネだけどね
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 15:34:21.18 ID:fKiAjxJP
家系の麺は茹で時間が短めだし、過半数がカタメなんだから
昔のようにするか、六角家方式でいいのに
昔のようにするか、六角家方式でいいのに
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 15:36:12.93 ID:fKiAjxJP
だが、店内が空いてるのに外で並ばすのは吉村家だけ
チョンってのは姑息な事が好きなのが改めてわかる
チョンってのは姑息な事が好きなのが改めてわかる
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 17:16:19.30 ID:cuCBaLfi
そんな事言うと、無修整ワイセツビデオ販売の容疑でタイホーするぞ！
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 21:07:35.60 ID:HENSWrPF
立ち食いそばみたいにセルフ方式にしろよ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 21:13:41.54 ID:YPZMf4eP
がたがたいってねえで並びなさいよ!! お前たち。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 22:07:32.79 ID:LudP8sJ+
犯罪してでも金を！って人がだしてる低価格トッピングは怖いよ。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/17(土) 02:43:14.35 ID:IV+QuqFn
普通のラーメン屋
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 09:40:16.68 ID:JzaRwwAd
あのシステムにしなかったら、もっと行列長くなる。
たらたら食ってるのが悪い。
たらたら食ってるのが悪い。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 12:08:09.12 ID:6PgWmeF6
なってないね
似非行列で観光客騙して行列作ってるだけ
あの店内の広さじゃ今や自然に行列など出来ない
似非行列で観光客騙して行列作ってるだけ
あの店内の広さじゃ今や自然に行列など出来ない
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 12:12:15.56 ID:6PgWmeF6
店外の待ちがでてないときも、中々作り始めないで店員が湯の鍋をながめて客が溜まるの待ってるし
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 20:00:17.66 ID:0PQRhwyC
まさに、暇な遊園地が乗り物を動かす時に
客がたまるのを待っている感じだな！
客がたまるのを待っている感じだな！
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 22:55:33.26 ID:pja0qIzf
鶴見の二郎みたいに休憩＝湯の入れ替えしななくても湯を沸かしてますから待っててねとタバコでも吸ってれば潔いのになｗ
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 23:36:37.58 ID:TyGsTzw2
客がへーコラし過ぎてんじゃね？
店(店員)は黙ってても客は来るって態度だもんな
店(店員)は黙ってても客は来るって態度だもんな
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 23:40:12.32 ID:TyGsTzw2
あとさ、店主不在のラーメン屋って何なんだよ？？
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 04:20:14.29 ID:KDYYCBdY
はいよ、はいよ、
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 07:25:50.64 ID:19SUid7F
久し振りに下痢したわ
原因はラーメンよりチャーシューまぶしっぽい
何か変な味がしたんだよなぁ・・・
原因はラーメンよりチャーシューまぶしっぽい
何か変な味がしたんだよなぁ・・・
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 13:25:39.97 ID:VnprcDSa
以前の杉田家が食中毒出した時はまぶしが原因だったぞ！
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 13:27:56.20 ID:vNkGmc6L
んなこたぁ〜どーでもいい
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 18:15:24.86 ID:MEWUu22Z
食中毒がどうでもいいとか杉田家の関係者か？
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/21(水) 00:57:55.74 ID:nh6P/Wke
杉田家って東大卒の店主まだいるの？
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/21(水) 12:05:02.45 ID:aDIimilf
>>421
ビンゴだね！
ビンゴだね！
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/21(水) 16:08:35.69 ID:8zIOMHgU
>>424
普通におる
普通におる
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 07:39:30.57 ID:81ZMla6j
ツムラぁ東大卒店主はいつ頃行けば見られる？
いつ行っても若い従業員しかいない
杉田は味云々よりも客層がヒドい
一見さん、観光客中心の本家吉村の客はそれなりの身なりで来店するが
杉田は小汚い格好の労働者、おばはんが多い 髪もボサボサ
活気の乏しい店内の雰囲気 なんであんな店にしてしまったんだろうか？
いつ行っても若い従業員しかいない
杉田は味云々よりも客層がヒドい
一見さん、観光客中心の本家吉村の客はそれなりの身なりで来店するが
杉田は小汚い格好の労働者、おばはんが多い 髪もボサボサ
活気の乏しい店内の雰囲気 なんであんな店にしてしまったんだろうか？
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 11:33:13.04 ID:OnR1HxE7
>>427
いつってか、千葉行け
いつってか、千葉行け
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 16:08:35.66 ID:q41DeTnx
立地に決まってんだろw
杉田付近は工業地帯で朝から営業してるし路駐しやすいからトラック乗りやら職人が集まる
杉田付近は工業地帯で朝から営業してるし路駐しやすいからトラック乗りやら職人が集まる
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 02:20:40.46 ID:CwynhzHI
あのシステムだと、ゆっくり食えないんだよ。はやく食えみたいな空気になってさ。
まるで馬にカイバ食わしてる感じだよ。味もへったくれもねえよ。
まるで馬にカイバ食わしてる感じだよ。味もへったくれもねえよ。
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 02:50:26.56 ID:zG3IPjD2
カップラと味かわらねえなんだから買って家で食えばいいじゃん
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 16:40:06.41 ID:99lKmaNT
カップ麺どこに売ってるのさ
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 09:14:01.89 ID:LtoPfsMf
>>432
お前どこに住んでるんだ？
お前どこに住んでるんだ？
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 09:34:34.86 ID:sUDl8uI0
横浜だ
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 10:07:21.17 ID:ox5vyVyE
またかよ…
. ∧＿∧ ∧_,,∧ ＿＿
（ ´∀｀） <#｀Д´> | i ＼＼ ／
（ ⊃旦￣￣旦∪￣∪￣￣／＼ | i l＝l 犯人は韓国籍の･･･
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(ニニニニニニニニニニニニニ)／
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436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 20:40:32.74 ID:QWUomM58
岡野町の吉村家の道挟んだ向かいの
バードカフェ横浜がスカスカおせち事件で行政処分されて一年ぐらいだな。
震災のどさくさでOKANO HOUSEに改名して、秋にはチーズ工房カマンブルーに改名して
今年の１月にグリーンプラスに改名。
また改名しそうだと聞いたが、まだやってんの？
名前を変えても経営者は事件前と同じ。
バードカフェ横浜がスカスカおせち事件で行政処分されて一年ぐらいだな。
震災のどさくさでOKANO HOUSEに改名して、秋にはチーズ工房カマンブルーに改名して
今年の１月にグリーンプラスに改名。
また改名しそうだと聞いたが、まだやってんの？
名前を変えても経営者は事件前と同じ。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 23:18:34.73 ID:rVKtTXzJ
横浜なら他にいくらでも家系ラーメン店がある件
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 23:34:11.73 ID:sUDl8uI0
横浜ならな
横浜駅周辺だとこことあと一つくらいしかない
横浜駅周辺だとこことあと一つくらいしかない
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/06(金) 02:08:06.23 ID:Lkop3r6F
横浜駅周辺にはゴル麺2つと鶴一家と壱八家があるな、一応。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/13(金) 22:20:56.26 ID:MIEB6BbZ
今日夕方に行って、
油増しで食べたけどお湯割みたいなスープだったよ。
味の確認とか出来る奴いないのか？
総本山とか偉そうな看板出すなら、
しっかり監督しろよ将軍様。
油増しで食べたけどお湯割みたいなスープだったよ。
味の確認とか出来る奴いないのか？
総本山とか偉そうな看板出すなら、
しっかり監督しろよ将軍様。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/17(火) 01:16:42.15 ID:QF7tkWUS
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 20:49:00.79 ID:/ZJAyuzY
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 22:59:45.36 ID:lh6UqI8W
この前行ったら揚げニンニクなかったけど、
やめちゃったの？
やめちゃったの？
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/30(月) 08:15:03.02 ID:6zM+EFKG
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 17:47:43.54 ID:nOD01rew
だいぶ前に吉村家の社長が裏ビデオ販売で逮捕されて、しょせんラーメン屋の社長かと思ったわ。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 17:58:51.97 ID:AmWsN7OL
スレタイに【裏ビデオ】が抜けてるぞ
吉村も通称名だった希ガス
吉村も通称名だった希ガス
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 21:16:27.30 ID:EhC+pEng
券売機で『裏メニュー』やればいいのに
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 22:34:26.51 ID:NxyrANeo
何がもらえるの？
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 10:17:52.62 ID:UO7abN8j
裏ビデオ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 20:03:36.77 ID:VAsmTOAs
１円玉子いつも売り切れ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 18:13:00.12 ID:9ajky9m9
その内裏ブルーレイの扱いが始まりそう
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 20:50:38.61 ID:Tp8MfbgO
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/10(木) 15:27:34.69 ID:QxRxJKAg
>>444
今度見てくるよ
今度見てくるよ
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 12:43:50.55 ID:kJq6YCg+
>>387
これつっこんだほうがいいのか？
これつっこんだほうがいいのか？
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/12(土) 14:26:09.32 ID:xhl3Qxv7
裏ビデオの逮捕のときにバレた実名が李用実で在日朝鮮人なんだよな
よくこんなチョンの店なんかで食えるな。
よくこんなチョンの店なんかで食えるな。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/12(土) 17:21:10.04 ID:ObVTnCCk
まあうまいから行くわな
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 10:57:29.32 ID:BZ6gduwI
うまいという程ではないがなｗ
ここ裏販売して逮捕の実績あるし、デリヘルとか経営してそうだから、店に割引券おけばいーのに。
ここ裏販売して逮捕の実績あるし、デリヘルとか経営してそうだから、店に割引券おけばいーのに。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 18:05:36.39 ID:e1QI22ER
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 08:22:22.83 ID:BXXgvylK
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/17(木) 22:18:10.18 ID:4nxXPA/9
わいせつビデオで横浜の名物ラーメン店主逮捕
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
是非テンプレ用に
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
是非テンプレ用に
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/19(土) 03:29:25.64 ID:AORkFvVs
直系三大黒歴史
・吉村将軍裏ビデオ
・杉田家食中毒
・環２家店主警官にキック
・吉村将軍裏ビデオ
・杉田家食中毒
・環２家店主警官にキック
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 23:08:34.96 ID:vSHWY1Hn
初めて行ったが、ほとんどの人が麺硬めで頼むと思ったら、麺が軟らかいんだな
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 00:50:35.51 ID:GysZzsmt
新杉田時代には脱税で摘発されている。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 01:06:38.42 ID:5v+4NPJc
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 03:46:38.88 ID:Yr7Rik10
>>462
吉村家はいっぺんに大量に丼を作りやがるので
そしてデフォのスープ温度も決して高くないので
とりあえず堅めで頼まないと、無条件で作成を最後に回されて
ぬるくなってゆですぎた丼を回されてしまう恐れがあるんだと思う。
吉村家はいっぺんに大量に丼を作りやがるので
そしてデフォのスープ温度も決して高くないので
とりあえず堅めで頼まないと、無条件で作成を最後に回されて
ぬるくなってゆですぎた丼を回されてしまう恐れがあるんだと思う。
>>465
そういえば、ロットの最後に出されたなぁ
結局、食べ終わったのはそのロットで一番最後だったから、食後に落ち着いて水も飲めなくて追い出されるように退店したわw (俺が食べ終わった直後に次の客を入れ始めた為)
そういえば、ロットの最後に出されたなぁ
結局、食べ終わったのはそのロットで一番最後だったから、食後に落ち着いて水も飲めなくて追い出されるように退店したわw (俺が食べ終わった直後に次の客を入れ始めた為)
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 23:39:32.78 ID:r+r/mbVD
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 14:32:08.40 ID:zQYxJe77
総本山全然行ってないけど、まだ醤油のお湯割りみたいなラーメン出してんの？
ドスコイとかまだいるんかな
ドスコイとかまだいるんかな
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 00:47:16.22 ID:lywcFfXU
家sage
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 05:18:16.43 ID:vm1KRzyL
あげ
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 09:49:51.85 ID:6AYv+74K
燻製チャーシューは糞不味い。
塩ラーメンじゃ合うけど、トンコツには合わない。
塩ラーメンじゃ合うけど、トンコツには合わない。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 10:34:50.05 ID:jCtOjNqZ
チョンのラーメン屋
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 10:47:41.71 ID:OwFY6nIT
帰化したんじゃなくて、在日なのか
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 14:33:13.12 ID:XFdOiUn0
あのチビはいつになったら独立すんだ？
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 14:36:10.96 ID:OUXNvPKh
出来上がったラーメンのスープを丼から捨ててるやつだろ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 15:06:32.79 ID:k2Q4zge/
イタリア育ちだから仕方がないそうだ。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 20:58:53.60 ID:lhSnKnEn
>>475
すいません、どう言う事ですか？
すいません、どう言う事ですか？
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 04:40:24.71 ID:ADc+QlM3
もう吉村の親父は店にでねーのかい？
親父の麺上げ一回見てみたい
親父の麺上げ一回見てみたい
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 19:58:28.89 ID:syuECz1l
李用実の朝鮮ラーメン屋
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 21:36:52.12 ID:06sE/BFo
李用実の朝鮮裏ビデオ家
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 12:32:05.17 ID:SXUxdasm
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/06(金) 23:58:03.21 ID:zoaB0Tuj
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/07(土) 10:01:35.73 ID:wJhKrvQM
奥さんらしき人はよく見るけどな
食券機から金回収してるから
食券機から金回収してるから
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/07(土) 11:28:25.16 ID:yAORVDpy
オヤジ、環二家でたまに見る
あーだこーだ文句言って、ウルサイんだよね
人の店の文句いう前に、自分の店なんとかしろよ
あーだこーだ文句言って、ウルサイんだよね
人の店の文句いう前に、自分の店なんとかしろよ
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/07(土) 17:05:34.60 ID:zJHVlL7Q
環二の近くで会社やってるんじゃなかったっけ？
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/07(土) 20:44:44.20 ID:r166TxaR
裏DVD作ってる会社か
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/08(日) 00:33:57.73 ID:P85ExMG2
環２家の出現頻度と時間帯を大体でいいから教えてくれ
一度、環２家いったら店員の態度があまりにも腹立って二度と訪れて
いないが、一度吉村の親父を生でみてみたいんだ
年齢的にもいつ隠居するかわからんだろう
一度、環２家いったら店員の態度があまりにも腹立って二度と訪れて
いないが、一度吉村の親父を生でみてみたいんだ
年齢的にもいつ隠居するかわからんだろう
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/08(日) 12:24:09.73 ID:WFvbi4pW
484です。
平日の午前中に何度か見ました。
と言っても、たまーに出没する程度なので、期待して行っても遭遇できるかどうか？？
つーか、居た所で文句しか言ってないからウザいだけ。。
環二家、そんなに態度悪かった？
まーここの店主もヤンチャだからなぁ
平日の午前中に何度か見ました。
と言っても、たまーに出没する程度なので、期待して行っても遭遇できるかどうか？？
つーか、居た所で文句しか言ってないからウザいだけ。。
環二家、そんなに態度悪かった？
まーここの店主もヤンチャだからなぁ
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/10(火) 08:31:07.00 ID:/FjLS35B
×ヤンチャ
○ヒトモドキ
○ヒトモドキ
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/10(火) 12:35:55.75 ID:RPvF6N1T
まんぎょんぼん号ただ今出航致します〜
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/10(火) 13:20:57.97 ID:dpYYUU7C
ウルフは四汁の悪いところばかりを受け継いだ印象がある。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 12:11:54.66 ID:0W2u+F2F
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 20:13:39.97 ID:SpO6e7SH
鼬は(#･∀･)ｶｴﾚ!
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/15(日) 16:46:06.19 ID:Dwphvua6
ビデオ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/15(日) 23:03:15.37 ID:z6GNYW3W
ホムペが繋がらないが何かあったのか？？
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/16(月) 01:40:08.51 ID:u5hMVBiL
総本山のサーバーに対するサイバーテロか？！
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/17(火) 07:46:09.31 ID:Hfllam8i
ただ単にドメイン切れだべw
金払えば復活
金払えば復活
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/22(日) 17:23:40.85 ID:1sCYXKv6
?
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/04(土) 22:11:09.11 ID:/HF17Mjt
>>492
貸店舗
貸店舗
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 16:31:30.36 ID:bBPF3ywz
李用実のキムチラーメン
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 17:25:41.74 ID:jIKyxMhk
一時期は「自家製カクテキ」なんてのがあった記憶がある
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 20:19:38.00 ID:xkRazFJr
裏ビデオを作る会社にワロタ
作ってないだろ。売ってただけだろ。
作ってないだろ。売ってただけだろ。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 23:34:03.21 ID:o/3tkjQ9
昨日初めて行きました
18時くらいで空席かなりあり
味は不味かったです
普段行ってる都内の家系以下
勘違いしてるチャーシューも酷いし
18時くらいで空席かなりあり
味は不味かったです
普段行ってる都内の家系以下
勘違いしてるチャーシューも酷いし
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 05:52:04.29 ID:9LaFTOzu
>>502
ダビング工場だよ
ダビング工場だよ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 01:47:51.05 ID:s2z85Pl0
古本屋なんかで、「ダビング・コピーやってます」なんてとこは大体裏ビデオをダビングして売ってた。
今はDVD焼くだけなんだろうけど。
今はDVD焼くだけなんだろうけど。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 01:52:58.55 ID:s2z85Pl0
ググってみたら、やっぱ古本屋だったw
ttp://blog.livedoor.jp/jjcamcam/archives/406411.html
ttp://blog.livedoor.jp/jjcamcam/archives/406411.html
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 10:59:12.90 ID:inoCbTMC
【あなたも今日からできる韓国への対抗措置】
・ソフトバンクの携帯を解約
・韓国製の携帯を他国製に交換
・韓国の家電は安くても買わない
・ロッテのお菓子は買わない
・辛ラーメンは食わない
・在日がやっている焼肉屋には行かない
・パチンコはやらない
・韓国に旅行しない
・韓流ドラマは見ない
・Ｋ−ＰＯＰのＣＤは買わない
・韓国五輪代表を即雇った清水チョンパルスを応援しない
・ソフトバンクの携帯を解約
・韓国製の携帯を他国製に交換
・韓国の家電は安くても買わない
・ロッテのお菓子は買わない
・辛ラーメンは食わない
・在日がやっている焼肉屋には行かない
・パチンコはやらない
・韓国に旅行しない
・韓流ドラマは見ない
・Ｋ−ＰＯＰのＣＤは買わない
・韓国五輪代表を即雇った清水チョンパルスを応援しない
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 13:31:25.87 ID:Uk9G1rSV
たまに行こうかと思ったが、ホムペ死んでて夏季休業なのかどうかよくわからん
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 02:37:01.68 ID:0EvEFyjU
昨日友達に誘われて行ったけど行列の割りにマズかったな
味が変に濃くてしょっぱすぎる 麺もたいして美味くないし
家系発祥ってだけで味が最高ってわけではないんだな
近所にあって並ばないなら、「たまに入ってみるか」くらいにはなるだろうけど
面倒さに見合わない程度の味
味が変に濃くてしょっぱすぎる 麺もたいして美味くないし
家系発祥ってだけで味が最高ってわけではないんだな
近所にあって並ばないなら、「たまに入ってみるか」くらいにはなるだろうけど
面倒さに見合わない程度の味
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 03:54:57.57 ID:pD2h8Xv4
それは分かる
横浜に行ったついでに寄ってみようかって感じにはなるが、目当てで横浜に行こうとは思わないような感じ。
横浜に行ったついでに寄ってみようかって感じにはなるが、目当てで横浜に行こうとは思わないような感じ。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 06:16:24.55 ID:B2YttxQ+
目当てで昨日並んだおれに謝れ
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 11:49:33.43 ID:ySxOQkUv
KOREAN RAMEN
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 12:49:54.99 ID:ZQ60cV4a
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:28:04.11 ID:z7RtJx42
ここのおやじ従業員の顔ぐう〜でなぐる奴だな
テレビで見ててむかついたな
近いうちに行ってからかうか
まずい食えねとか言ってみるか
テレビで見ててむかついたな
近いうちに行ってからかうか
まずい食えねとか言ってみるか
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:47:06.79 ID:t+s78FuJ
もう店にはほとんどいないけどな
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 21:13:24.17 ID:UX00ICse
キムチくせぇんだよ、李用実!
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 21:48:33.00 ID:1Nd3XZ9k
麺柔らかめで頼むとたまにオマケをしてくれる。具体的には麺やノリやチャーシューの増量。
「早く出せや！」と、硬めを頼んだ愚民の横で麺の弾力を堪能しながら具の多いラーメンを食べるとき、優越感を感じるね。
「早く出せや！」と、硬めを頼んだ愚民の横で麺の弾力を堪能しながら具の多いラーメンを食べるとき、優越感を感じるね。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 05:57:26.55 ID:sLlS/NKp
タイマンはったら吉村と佐野どっちが強いですか？
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 11:55:49.66 ID:/oz8PlpA
その前にアタイが吉村にビンタＫＯ
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 12:22:54.00 ID:4GKtOSaO
さすが、在日韓国人はクズだな
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 20:45:41.81 ID:yCxlt7r3
何が吉村屋だよ、明日からキムチ裏ビデオ李用実ラーメン店って名乗れや、馬鹿チョン！
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 20:56:17.33 ID:PKDQlEhs
何しろ、祖父が韓国人の野田政権 民主党終わってる
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 09:09:21.69 ID:+ypskEN3
韓国の新聞記者が韓国語で「もう一回天罰喰らえ。どの国も助けないから」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345306175/
新聞委員が日本にもう一度震災を
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345306175/
新聞委員が日本にもう一度震災を
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 13:21:10.50 ID:wenxuHLr
さっさと祖国に帰れ、糞チョン
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 21:58:31.00 ID:q5B1CUup
吉村のオヤジ朝鮮人なの
知らなかった
背中に書いとけばいいのに
もう行かない
知らなかった
背中に書いとけばいいのに
もう行かない
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 22:37:44.20 ID:Xap5zPO6
吉村は本名、李用実。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 22:46:26.98 ID:aeLi1EmH
王道家のセカンドブランド店が出来たんだが、吉村家からの花輪はなかった……
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 00:57:17.40 ID:uENGuYo8
冷たいなぁ、李社長は
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 10:03:00.41 ID:/Zb3l3yC
朝鮮店潰して.定食屋希望日本人オ−ナで
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 10:06:41.20 ID:kNf6cSQh
韓国製品の不買運動に御協力ください！
【飲食系】 家系ラーメン
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア（ファーストフード）
白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）
モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）
【スーパー】
イトーヨーカドー、ジャスコ
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン、LG電子、DAEWOO（電化製品）
ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>
（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）
ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）
歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA
ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）
イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）
青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、 グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
【飲食系】 家系ラーメン
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア（ファーストフード）
白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）
モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）
【スーパー】
イトーヨーカドー、ジャスコ
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン、LG電子、DAEWOO（電化製品）
ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>
（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）
ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）
歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA
ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）
イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）
青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、 グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 23:25:17.62 ID:OawGwrSo
朝鮮人のくせに日本人殴りやがって
日本から叩きだすぞ
日本から叩きだすぞ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 13:38:45.24 ID:UzWNXh/z
通し営業だからね。スープ番が４人はいるから、どうしても味がブレる。
カクテキは安いのが仕入れられたら、スポット的にやる。
カクテキは安いのが仕入れられたら、スポット的にやる。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 13:50:11.73 ID:dhajKmTI
かねにならればなんでも。って感覚が怖いんだよ。格安トッピングはどこから来るんだろ。かねにならればなんでも。って感覚が怖いんだよ。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 07:45:14.34 ID:IkqL3Zys
家系 という文化を確立した功績は大きい
在日だからと差別するのは日本人としてはずべきこと
国籍は関係ないだろう
小さい頃に杉田時代の吉村家へ良く行ったけどお客さんと良く喧嘩してたけど子供にはやさしいおじさんだったよ
良い物は良い
不買運動なんて度量の狭い行動は起こすべきではない
在日だからと差別するのは日本人としてはずべきこと
国籍は関係ないだろう
小さい頃に杉田時代の吉村家へ良く行ったけどお客さんと良く喧嘩してたけど子供にはやさしいおじさんだったよ
良い物は良い
不買運動なんて度量の狭い行動は起こすべきではない
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 09:35:01.19 ID:rgx+11ru
そんな事より、氏の倫理観の欠如が問題でしょ。怖くないの？金になればなんでもって感覚が怖くないの？
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:17:06.74 ID:jXDE6Px3
在日の書き込みだろうよ
外国人なんだよ.日本人の血は流れてないんだよ
住ましてやってのに日本人殴るとは
60年前なら銃殺だな
外国人なんだよ.日本人の血は流れてないんだよ
住ましてやってのに日本人殴るとは
60年前なら銃殺だな
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 17:48:54.77 ID:q4pcNhCp
昨日ひさびさに行ってきた。 スープは醤油がキツすぎて、尖ってたな。
小さい人とカマキリとドスコイとキョドりさんがいた。
小さい人とカマキリとドスコイとキョドりさんがいた。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 18:28:32.86 ID:/uIqc54P
ケンちゃんは、もう独立した？
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 21:05:13.24 ID:jXDE6Px3
こんなもん時代の流行り
独立してもパンクするだけ
独立してもパンクするだけ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 01:04:48.73 ID:86vaYwim
在日の根根性は悪い
差別はさておき区別はする必要がある
身内に在日が紛れ込むような時「結婚」などは排除したい
去年在日が親族に紛れ込もうとしたので排除した
危ないところだった
差別はさておき区別はする必要がある
身内に在日が紛れ込むような時「結婚」などは排除したい
去年在日が親族に紛れ込もうとしたので排除した
危ないところだった
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 14:59:14.70 ID:ptn1v/4N
裏ビデオ業者
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 15:19:55.36 ID:+JAB3xbu
そもそも韓国人
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 23:08:44.36 ID:JF0+v2VO
ケンちゃんは環２にいました。
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 02:38:54.91 ID:7uT8HNpR
高校から13年通ってここ最近ようやくトッピングサービスしてもらえるようになった
今も出張から戻ったら必ず横浜に帰ってきて岡野の交差点の暖簾の下に並んでる
列の先頭で入るか後で入るかで麺の硬さは変わるしスープも人によって多少違うけど、あれはその日の占いか運試し程度の話
女もいい店に連れて行く前にまず吉村家に連れて行く
外車で連れて来られたのがラーメン屋でみんな目を丸くするけど、黙って食えと
確かに結婚となると話は別だし、10数年前の社会通念を逸脱した行為で法を犯した一件により購買意欲が失せるって人がいてもそれはそれで然りだと思う
そんな連れがいたら強いては誘わないな。人それぞれあっていいと思うし
けど死ぬ前に最後に何が食べたいかって聞かれたら迷わず吉村家だよね
ニューヨークグリルよりアジュールより嘉門より吉村家
あー吉村家食べたい
今も出張から戻ったら必ず横浜に帰ってきて岡野の交差点の暖簾の下に並んでる
列の先頭で入るか後で入るかで麺の硬さは変わるしスープも人によって多少違うけど、あれはその日の占いか運試し程度の話
女もいい店に連れて行く前にまず吉村家に連れて行く
外車で連れて来られたのがラーメン屋でみんな目を丸くするけど、黙って食えと
確かに結婚となると話は別だし、10数年前の社会通念を逸脱した行為で法を犯した一件により購買意欲が失せるって人がいてもそれはそれで然りだと思う
そんな連れがいたら強いては誘わないな。人それぞれあっていいと思うし
けど死ぬ前に最後に何が食べたいかって聞かれたら迷わず吉村家だよね
ニューヨークグリルよりアジュールより嘉門より吉村家
あー吉村家食べたい
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:03:15.21 ID:fE8R82u9
吉村家のおっさんって、力道山に似てるよな！
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:12:16.65 ID:KmGyITcz
w
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:18:10.16 ID:QuXx8oSd
力道山も吉村家も在日朝鮮人だからな
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:42:51.71 ID:ofO7LIlg
祖国に帰りたくなるように仕掛けようぜ
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 18:58:16.11 ID:M3hqZpW4
裏ビデオ買ったら、吉村家の割引券入ってたな。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 21:55:28.40 ID:aR/tE0u4
李用実スペシャルキムチカルビ冷麺
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 13:13:50.55 ID:D1qmVUmP
指名手配犯
「おい！小池」 で有名な小池が
環２家で麺上げしてた
「おい！小池」 で有名な小池が
環２家で麺上げしてた
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 13:15:40.67 ID:poIkGps6
小池も在日韓国人なのか？
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 12:53:44.99 ID:3I6Ap40e
いまや犬や猫まで在日
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 17:01:50.10 ID:d4JJCi2u
王道家の清水さんが自家製麺にしたいって言ったら、えらくファビョったらしいが、
割と独自性を重んじるアピールをする四汁がそこまで怒る理由は何なんだろうね。
酒井製麺から四汁にキックバックがあるようなシステムなのかしらね。
割と独自性を重んじるアピールをする四汁がそこまで怒る理由は何なんだろうね。
酒井製麺から四汁にキックバックがあるようなシステムなのかしらね。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 23:56:50.84 ID:3I6Ap40e
りようみ誰ですか
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 00:07:18.66 ID:TiXgBSK0
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 21:33:47.72 ID:HP1BIHRs
李用実特製キムチチャーハン
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 03:50:56.88 ID:A7SS0amo
世界のＳＨＡＲＰのはずが…韓国に追い抜かれちゃったよ。
ネット右翼こそ国を滅ぼす危険因子だろ。
ネット右翼こそ国を滅ぼす危険因子だろ。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 09:42:32.35 ID:TAh5BM+2
政権をとってる民主党が韓国人だから日本企業は大変だし
韓国人に汚染された企業が落ちぶれる
しかし、韓国は日本国の支援があるから耐え忍んでいるけど崩壊寸前なんだよ
韓国人に汚染された企業が落ちぶれる
しかし、韓国は日本国の支援があるから耐え忍んでいるけど崩壊寸前なんだよ
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 17:21:21.73 ID:O/p7RFcq
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:41:32.22 ID:e1h4Lv2R
李用実特製ワンタンメン
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 23:59:53.72 ID:zsZ9M7nK
テレビで見て.肉屋.八百屋.他.店に呼んで
一年分だ〜って.ん百万まとめて払ってたな
余程自慢したかったのかな
立ち上がれ日本人
一年分だ〜って.ん百万まとめて払ってたな
余程自慢したかったのかな
立ち上がれ日本人
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 07:59:20.18 ID:uwdcO85Q
韓国人は、そんなレベルだからな
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 08:14:26.69 ID:BYogPC04
>>492
まだ貼り紙してる？
まだ貼り紙してる？
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 11:06:19.47 ID:tJTEwygw
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 14:01:59.51 ID:vjIdvr52
在日が偉そうに〜道のはじ歩きがれ
蹴り入れて〜
蹴り入れて〜
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 14:33:01.26 ID:oWqM7cAE
在日なら、さっさと帰国すりゃいいのに
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:46:49.07 ID:Qj7c32zK
久々に行って喰った。
やはり旨いのは旨いねぇ〜
醤油が効いてるタイプの家系では随一だよ。
やはり旨いのは旨いねぇ〜
醤油が効いてるタイプの家系では随一だよ。
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 07:18:12.87 ID:YjXKCJJf
かなり昔だけどズームイン朝に出た時、テロップで吉村家が吉村屋に成ってて
店の名前を間違えた事を福沢アナに、テレビ取材を気にする事なく激怒してたね。
そして何故だか、お前は年収1000万有るのか！って訳の分らん事言ってたわ。
店の名前を間違えた事を福沢アナに、テレビ取材を気にする事なく激怒してたね。
そして何故だか、お前は年収1000万有るのか！って訳の分らん事言ってたわ。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 09:39:45.56 ID:203y17Wj
>>569
そんな事で火病なんて、さすが韓国人
そんな事で火病なんて、さすが韓国人
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 15:06:18.39 ID:dr21qCoV
↑その放送の暫く後に吉村が脱税で摘発されて拭いたε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 15:09:27.13 ID:KkFGuamV
吉村って通名だよ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 19:08:58.81 ID:Z52ouQG5
本当の店名は、李用実ビデオ店
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 19:21:43.07 ID:dr21qCoV
もっととんでも無い商売してると思うよ。
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 19:30:34.65 ID:Z52ouQG5
社会福祉法人李用実みんなのキムチ介護センター神奈川本部名誉理事長
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 13:00:21.06 ID:e2Qyyz4d
>>564
こっちは閉じて、桜木町にワイン酒場を出した模様
こっちは閉じて、桜木町にワイン酒場を出した模様
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 17:31:11.40 ID:UxQh10BD
今日食ったが、真鍋家の方が美味いな。
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 20:53:35.78 ID:r5WfZK5N
吉村家のラーメン食って旨いと言う奴、他のラーメン食った事あんのかな
俺はもちろん色々食ってるけど！
俺はもちろん色々食ってるけど！
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 20:45:29.23 ID:hbBwCgOl
吉村もだが環２の店長は何回捕まってるんだ？
親も親なら子も子って感じだな味以前の問題で呆れるわな
親も親なら子も子って感じだな味以前の問題で呆れるわな
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 15:39:06.80 ID:j0E/iach
裏ビデオラーメン
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 04:25:38.69 ID:NCc8Lo/p
吉村家の公式HPが閉鎖されてしまったが
何があったのだろうか・・・
何があったのだろうか・・・
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 10:29:52.09 ID:reec1rjG
有効期限 2013-03-28
YOSHIMURAYA INC
住所
2-19-6,Minamisaiwai,Nishi-ku
Yokohama-city
220-0005
Kanagawa
JAPAN
連絡先 名前
Masashi Okamura
住所
2-19-6,Minamisaiwai,Nishi-ku
Yokohama-city
220-0005
Kanagawa
JAPAN
Email
電話番号
045-322-9988
FAX番号
045-317-8978
YOSHIMURAYA INC
住所
2-19-6,Minamisaiwai,Nishi-ku
Yokohama-city
220-0005
Kanagawa
JAPAN
連絡先 名前
Masashi Okamura
住所
2-19-6,Minamisaiwai,Nishi-ku
Yokohama-city
220-0005
Kanagawa
JAPAN
電話番号
045-322-9988
FAX番号
045-317-8978
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 02:47:47.35 ID:hk9zJSLN
>>581
ドメイン切れだから、金払えば復活する
ドメイン切れだから、金払えば復活する
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/25(火) 18:05:16.91 ID:m02CC7st
環２より酷いのは魚津だな!! 丸坊店主
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/26(水) 01:54:01.04 ID:LNSbUKdY
吉村のジジ−威張ってるから(^_-)-☆
こうしてやりて〜
こうしてやりて〜
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/02(火) 12:10:36.63 ID:Zxo1gh8o
ケンちゃんは何処に行ったんだ？
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/03(水) 18:11:36.29 ID:AAWgXagr
ケンちゃんは、いつ独立するんだ。
ケンちゃんファンドはどうなった。
ケンちゃんファンドはどうなった。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 11:58:18.74 ID:lT56Wdts
けんちゃんはまだ吉村家にいるんですか？
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 13:58:48.24 ID:ueRYjeBU
裏DVD売ってください
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 10:26:01.85 ID:u6nmtgD1
にんにく漬け込んだオリジナルラーメン酢がマイウー
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 13:15:21.19 ID:YtPcZe1E
>>589
金正男？
金正男？
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/10(水) 01:01:15.90 ID:2Ia4L+ZJ
明日ぐらいに久々いってみようかな
何時ぐらいが空いてるかな
何時ぐらいが空いてるかな
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/11(木) 21:37:46.65 ID:HvoY2sLd
椎名誠の「すすれ！麺の甲子園」で吉村家が思い切りDisられていたな。
麺対決なのに、ところてんに負けた吉村家…
麺対決なのに、ところてんに負けた吉村家…
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/11(木) 21:45:30.62 ID:qUDQcteC
>>592
16:00頃？
16:00頃？
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/12(金) 21:48:20.79 ID:C8hXBwTg
吉村家まじうま
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 20:30:11.86 ID:mp3ijYPM
久しぶりにテレビ東京の火曜イチバン吉村家特集を見て思ったんだけど、
津村、石川コンビはなんであんなに急いで修行して杉田家を共同経営することになったんだろう？
借金して金の準備が出来たから弟子入りを許されていたけど、店員として働いて金を貯めてから
のれん分けして店を開くっていう方法はなかったんだろうか。
吉村家向かいの閉店したラーメン屋を居抜きで買い取って杉田家にする計画があって、
そこに二人が飛び込んできたのかな？？
津村、石川コンビはなんであんなに急いで修行して杉田家を共同経営することになったんだろう？
借金して金の準備が出来たから弟子入りを許されていたけど、店員として働いて金を貯めてから
のれん分けして店を開くっていう方法はなかったんだろうか。
吉村家向かいの閉店したラーメン屋を居抜きで買い取って杉田家にする計画があって、
そこに二人が飛び込んできたのかな？？
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/15(月) 00:12:41.67 ID:pd0x8fff
ちょっと何言ってるかわかんないんですけど
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/15(月) 18:05:53.82 ID:Yxd3Jet+
20〜30年前にまだこの店が杉田にあったころに通ってた人いる？
当時朝から居た麺上げの暴走族風の兄ちゃん（よく吉村のオヤジに膝蹴りとかくらってた人）や、
確かスープ担当の丸顔の布袋さんのようなおじさんは
どこかで独立しのでしょうか？知ってる人居たら教えて下さい。
当時朝から居た麺上げの暴走族風の兄ちゃん（よく吉村のオヤジに膝蹴りとかくらってた人）や、
確かスープ担当の丸顔の布袋さんのようなおじさんは
どこかで独立しのでしょうか？知ってる人居たら教えて下さい。
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/15(月) 18:24:16.42 ID:iVNVIa9N
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/16(火) 15:54:41.91 ID:DsGLLbNN
南朝鮮でエロビデオでも売ってるんじゃまいか？
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/20(土) 11:08:16.06 ID:5tkYfCMK
所詮ラーメンショップ椿食堂管理のパクリ
横浜ローカルがｗ
横浜ローカルがｗ
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/20(土) 23:06:48.71 ID:8yqevxDh
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/21(日) 20:39:55.06 ID:+DptMpfF
修行機関の長い、短いの違いは何？
独立資金あれば短くてもok？
独立資金あれば短くてもok？
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/24(水) 22:46:23.50 ID:M6/d9Exw
いつ行けばおやじいるのかな
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/30(火) 10:29:34.45 ID:kCu6D0aS
報道されない事件
http://tokua33.ninja-web.net/
http://tokua33.ninja-web.net/
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/11(日) 05:10:02.44 ID:7KQwnwTy
在日だ、朝鮮だといっても、店の客行列が途絶えることは無いね。
うまい証拠
うまい証拠
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 02:32:38.13 ID:ED3FK/Uc
客にも在日多い証拠
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 07:23:00.91 ID:Ef9FT1Vn
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 16:11:08.94 ID:z818YuEU
美味いラーメンってこういう味を言うのかなぁ？
これは横浜周辺独特だよね。
オレは昔近所に良くあった中華屋さんのラーメンが好き。
これは横浜周辺独特だよね。
オレは昔近所に良くあった中華屋さんのラーメンが好き。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 17:48:12.91 ID:2KhKaoRT
小さいころ食った物って
思い出補正掛かって非常に美化されるな
おれは新杉田の頃の吉村家は世界一のラーメンだったと思っている
思い出補正掛かって非常に美化されるな
おれは新杉田の頃の吉村家は世界一のラーメンだったと思っている
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 19:57:43.28 ID:z818YuEU
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/28(水) 22:51:01.57 ID:i1mHhxwW
>>602
つるちゃんて鶴巻さんのこと？
つるちゃんて鶴巻さんのこと？
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/29(木) 22:33:51.30 ID:vf4VOJMz
鶴巻はどう見ても丸顔でも布袋でも無いだろ
ウルフの異名を取るくらいなんだから
ウルフの異名を取るくらいなんだから
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/01(土) 20:01:58.67 ID:E88FLwmn
オレ、関西出身で 最近初めてココ行ったんですけど美味くて評判っていう意味
が良くわからなかったです。やはり関東と関西では違うんですね。
が良くわからなかったです。やはり関東と関西では違うんですね。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/01(土) 20:15:23.76 ID:dXJOq5l3
>>609
もうちょっと日本語でお願いできる？
もうちょっと日本語でお願いできる？
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/16(日) 18:08:28.99 ID:UtKG49G6
年末年始の休みは？
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/16(日) 20:33:07.57 ID:oxbTHPPv
ホームページ早く復活させてよ
ドメイン料金払えないほど経営苦しいの？
ドメイン料金払えないほど経営苦しいの？
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/16(日) 21:15:07.52 ID:F9T3P4BE
ホームページなんて何が書いてあるの？
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/17(月) 00:45:57.87 ID:EzNjkdAs
経営苦しくなんかないだろ
店いつも繁盛してるし
お金が無くて払えないんじゃなくて別の理由でサイトを更新できてないって考えるのが妥当じゃね?
昔はビル丸ごと現金持参で購入したんだろここの社長
元気があって偉大な社長
裏ビデオの件は黒星付いたけど
自分がおっさんになってもとても社長のように活力に溢れた人間にはなれない
でもとにかく早くiekei.com再開して!
お客様は味の神様なり〜〜の標語が心の底から出た言葉ならさ
心意気見せとくれよ社長
店いつも繁盛してるし
お金が無くて払えないんじゃなくて別の理由でサイトを更新できてないって考えるのが妥当じゃね?
昔はビル丸ごと現金持参で購入したんだろここの社長
元気があって偉大な社長
裏ビデオの件は黒星付いたけど
自分がおっさんになってもとても社長のように活力に溢れた人間にはなれない
でもとにかく早くiekei.com再開して!
お客様は味の神様なり〜〜の標語が心の底から出た言葉ならさ
心意気見せとくれよ社長
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 00:35:17.18 ID:/ajYfaQy
U^ｪ^Uの餌に調度いい（笑）
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 06:22:24.58 ID:6GGwZjC7
うちの(=^ェ^=) は、こんなの喰えにゃい！と言ってた
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 20:41:55.20 ID:XWO+i8Tj
>620
>621
おう,お疲れ
可愛い犬にもぜひウチのラーメン食べさせてくれよな
じゃあな
>621
おう,お疲れ
可愛い犬にもぜひウチのラーメン食べさせてくれよな
じゃあな
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/21(金) 00:41:18.93 ID:W9olijET
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/21(金) 23:11:56.04 ID:cKvSeKAl
625 ：蛾次郎先生：2012/12/26(水) 15:56:29.53 ID:C26ncFes
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/26(水) 19:02:14.95 ID:LzT25xK1
>>598
杉田の店のときって店員が客の前で怒鳴りつけられてた頃？
杉田の店のときって店員が客の前で怒鳴りつけられてた頃？
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 00:17:54.35 ID:s2dTc/q/
年末いつまで営業してるんだろう？
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 22:28:22.15 ID:XcKjfIEu
年内は30日迄、年明けは5日からだお。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/31(月) 20:40:37.98 ID:W+PvP7jS
あ？年中無休じゃなかったのか？
明日行こうと思ってたのに。
明日行こうと思ってたのに。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 22:12:29.79 ID:TkdXbfKQ
今年の初詣では近場の吉村に砂かけて祈るよ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 18:14:28.59 ID:VaiW7gv+
こないだ食ったのはまずかったなあ〜
ブレが多過ぎる。
昼の12時に行くとまだスープがダメダメなのかね？
ブレが多過ぎる。
昼の12時に行くとまだスープがダメダメなのかね？
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 14:50:53.67 ID:6v5J7ZxR
味濃いめ、油多めにするとブレが気にならないよ。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 14:41:06.60 ID:MmGWuAZ1
ブレをごまかす為に、味濃いめ、油多めにするとか、邪道にも程がある。
バナナいらないからちゃんと作れよな。
バナナいらないからちゃんと作れよな。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 20:21:33.05 ID:0NTDbYfl
>>626
そうだよ。今もあるのか知らんが目玉焼きとかも出してた時だよ。
そうだよ。今もあるのか知らんが目玉焼きとかも出してた時だよ。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 21:18:33.25 ID:i3DAbobA
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 21:45:37.58 ID:IuWx/22v
鶴屋町にできた町田商店の方が美味いな
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 22:11:35.56 ID:lEnwTB4M
今、すげー並んでるわ
交差点まで並んでるの初めてみたわｗ
交差点まで並んでるの初めてみたわｗ
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 03:16:05.55 ID:Qyr+U8cc
並びすぎだろ・・・
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 12:04:17.12 ID:sEFbECJg
吉村家に観光客だのが集中するのは別にかまわんだろ。
その分環2だの杉田が行きやすくなってんじゃね？
その分環2だの杉田が行きやすくなってんじゃね？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 21:33:31.28 ID:OrhM4rtm
そうだね。
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 15:19:27.77 ID:C1A9Gx3u
丸顔布袋は、 千葉六角家で雇われ店長庭山
膝下痢食らったというのは環２家店長鶴巻
膝下痢食らったというのは環２家店長鶴巻
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:03:58.20 ID:ayfplWrE
横浜を中心にビル20棟くらいもってるからなあ。98年の放送だったから
もっと増えてるのか・・・
まあもうラーメンはいいんじゃないか？（吉村家創業者）
もっと増えてるのか・・・
まあもうラーメンはいいんじゃないか？（吉村家創業者）
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 02:29:04.79 ID:rWoRr222
李社長すごい！
ラーメン界のカリスマ！
佐野（笑い）
ラーメン界のカリスマ！
佐野（笑い）
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 14:52:25.26 ID:jntcZJlS
家系ってフランチャイズなの？
○○家を名乗るには、入会金200万、毎月の売上の10％を納めるとか？
○○家を名乗るには、入会金200万、毎月の売上の10％を納めるとか？
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 17:32:52.76 ID:o3+WX0BZ
わいせつビデオで横浜の名物ラーメン店主逮捕
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区
月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の
疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える
一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は
入手ルートなどを追及している。
調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店
「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で
所持していた疑い。
調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百〜三千円で、
わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、
李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。
吉村家は、しょうゆと豚骨スープをブレンドした「横浜ラーメン」の
考案店とされ、ＪＲ横浜駅西口の本店には、連日数十人が行列。
名物経営者として、李容疑者も頻繁に紹介されていた。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 19:33:55.00 ID:yMYrEJu4
醤油辛くて食えんわ。ここは。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 01:41:35.08 ID:8fETf9uP
逆に直系じゃない家系ってカエシが薄くてクリーミー豚骨みたいになってる
都内には吉村家みたいなキリッとした家系がないのがつらい
都内には吉村家みたいなキリッとした家系がないのがつらい
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 07:16:51.53 ID:6v4O9eA4
>>573
ワロタ
ワロタ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 19:42:21.87 ID:zepAhGWs
>>647
ビデオ作品もキリッとしたいい作品が多かったな
ビデオ作品もキリッとしたいい作品が多かったな
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/05(火) 20:27:04.21 ID:j0A34YZP
>>648
李飯店電影館だろｗｗ
李飯店電影館だろｗｗ
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 12:58:08.08 ID:8o85DpwD
最近、モーニングサービスやめたの？
海苔が3枚刺さってたのがオマケ？
海苔が3枚刺さってたのがオマケ？
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 21:51:54.42 ID:OJR+XC7G
ここって基本は店内の半分をロットで分けて回転させてるけど
食うのが遅い俺はいつも最後まで一人。
ゆっくり食べられないのがなぁ...
食うのが遅い俺はいつも最後まで一人。
ゆっくり食べられないのがなぁ...
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 06:44:27.41 ID:ToxlMlWQ
遅すぎて退場勧告がくるような店じゃないんだから、自分のペースで食えばよい
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 19:22:23.11 ID:913LwJH2
>>651
海苔(寿司海苔)が初めから一枚も入ってない家系の店なんてのはだな、以下略
海苔(寿司海苔)が初めから一枚も入ってない家系の店なんてのはだな、以下略
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:23:09.11 ID:wPKZhtHm
今日のスープは薄かった…
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 23:12:25.72 ID:/72sdJUE
「吉村家」は何かと横浜ラーメン（とんこつ）の代表として認知されているが、
実は地元（磯子区杉田）の子供たちの間では「ジャンケンおじさん」としての方が有名。
ジャンケンだけでビル1つ建てたという噂も。そんな彼は朝鮮人。
実は地元（磯子区杉田）の子供たちの間では「ジャンケンおじさん」としての方が有名。
ジャンケンだけでビル1つ建てたという噂も。そんな彼は朝鮮人。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 23:21:45.20 ID:/72sdJUE
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 02:49:11.24 ID:D0tt28ai
アンケート作りました。
宜しければ協力願います。
横浜でおすすめのおいしいラーメン屋さん激選５店 何処が好き？
http://research.news.livedoor.com/r/74054
豚骨醤油ラーメンといえば何処のを思い浮かべますか？（３択）
http://research.news.livedoor.com/r/74055
宜しければ協力願います。
横浜でおすすめのおいしいラーメン屋さん激選５店 何処が好き？
http://research.news.livedoor.com/r/74054
豚骨醤油ラーメンといえば何処のを思い浮かべますか？（３択）
http://research.news.livedoor.com/r/74055
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/10(日) 18:58:38.58 ID:ojCmLPX/
↑↑↑あちこちに貼って小銭拾い↑↑↑
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 23:27:18.18 ID:6aCsyUfE
今夜、吉村家でオレンジ２個もらってきたけど、一個腐ってた。
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 07:48:13.80 ID:5ayP5QN8
お一人様1個でお願いします。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 16:54:53.45 ID:+I+nYqwa
↑↑↑ 吉村家行ったことないのばれちゃったね
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/25(月) 20:08:11.98 ID:8R3hXvdH
吉村屋って、薄気味悪い朝鮮人がやってるラーメン屋だろ。客もチョンだろ
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 15:35:28.51 ID:7qYfZA6X
このところドスコイは環2で見るね
助っ人なのか、移籍なのかわからないけど
助っ人なのか、移籍なのかわからないけど
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/03(日) 09:44:43.41 ID:9X6H46Np
２年以上前にも、環2家で見たよ
本店で見なくなって、辞めたのかと思ってたところ見かけたので憶えてる
逆に本店では２年以上見かけないね
本店で見なくなって、辞めたのかと思ってたところ見かけたので憶えてる
逆に本店では２年以上見かけないね
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/09(土) 20:25:54.25 ID:MhCkDBfH
hp見れないけど逮捕で潰れたの？
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/13(水) 21:30:28.76 ID:h3W1uMTQ
まずいくせにステマひどすぎ
おかげで通気取りの評価が高くなるｗ
おかげで通気取りの評価が高くなるｗ
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/16(土) 14:58:42.52 ID:4M7PtZP6
昨日昼過ぎに食いにいった。
前に並んでるのは４人。
その４人目、かなり若い兄ちゃんに店員がやたら話かけてた。
やがて、店の中に通されたけど、俺の右に座ってるその兄ちゃんに
また店員が話しかけてて、今度は「キャベツいる？」とかやたらトッピングすすめてた。
兄ちゃんは、「いいです」と遠慮してたみたいだけど、今度はカンターの中の店員が
同じようにトッピングのアプローチ。
結局出てきたのは兄ちゃんの希望がどこまでかは知らないがキャベツ増しとのり増し（他不明）
あのサービス受けまくってた兄ちゃんは何物だろ？（顔はDaigoを小さくまとめたような顔だったような）
有名人？関係者？
前に並んでるのは４人。
その４人目、かなり若い兄ちゃんに店員がやたら話かけてた。
やがて、店の中に通されたけど、俺の右に座ってるその兄ちゃんに
また店員が話しかけてて、今度は「キャベツいる？」とかやたらトッピングすすめてた。
兄ちゃんは、「いいです」と遠慮してたみたいだけど、今度はカンターの中の店員が
同じようにトッピングのアプローチ。
結局出てきたのは兄ちゃんの希望がどこまでかは知らないがキャベツ増しとのり増し（他不明）
あのサービス受けまくってた兄ちゃんは何物だろ？（顔はDaigoを小さくまとめたような顔だったような）
有名人？関係者？
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/16(土) 19:34:37.34 ID:XpZju8i5
キャベツが余ってたんだろ？
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/16(土) 20:20:49.85 ID:Nnjwm+WO
＿＿＿_ ｽﾞﾙｽﾞﾙｰｰｯ!!
／ ＼
／ ⌒ ⌒ ＼
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| ､" ﾞ)（__人__）" .）| _＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
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￣ ＼＿_､("二） └─┘￣ｌ二二ｌ二二 ＿|_|＿_|＿
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￣ ＼＿_､("二） └─┘￣ｌ二二ｌ二二 ＿|_|＿_|＿
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/17(日) 14:15:13.00 ID:aHTJt+jn
この店に限らずたまにそういうシーンを目撃するけど、コッソリやって欲しいよな
常連とかVIPを特別扱いするのは悪いことじゃないけど隣とかいると惨めになるw
常連とかVIPを特別扱いするのは悪いことじゃないけど隣とかいると惨めになるw
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/24(日) 02:07:52.94 ID:OSOLY9S7
>>668
あー、そいつ吉村の馬鹿甥っ子だよ
あー、そいつ吉村の馬鹿甥っ子だよ
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/24(日) 03:10:58.29 ID:BNDMAGM8
昔だけど、厚木に行った店員さんの顔馴染みになり、チャーシューの切り残しを毎回サービスして貰ってた。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 12:03:40.17 ID:1901NELv
何で裏ビデオで逮捕されたのに、今も普通に雑誌とかに出て営業してるの？
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 20:15:02.72 ID:6wsV6khB
裏ビデオで逮捕されたら人生終了なん？
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/28(木) 13:23:15.05 ID:2o9ToqaW
>>675
普通は離婚、就職も出来なくなるだろ。m
普通は離婚、就職も出来なくなるだろ。m
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 07:37:00.75 ID:Hhe5wHHe
資産100億あるってのってたな〜
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/02(火) 09:30:25.06 ID:r5/8UUNP
いつのまにか中島屋スレが消えてる
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/15(月) 18:40:02.60 ID:DpwUNzqs
【島根】竹島にLTE基地局、韓国通信３社のサービス競争始まる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1366002220/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1366002220/
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/15(月) 22:26:41.88 ID:Wln1iTRc
毎回感心するけどオーダーやらお好みやら固さやら
良く頭に入るよな？
良く頭に入るよな？
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/18(木) 22:42:59.66 ID:x14RXQK/
>>680
基本固めだし、濃い目と油多めだけ覚えてりゃ良いんじゃないの
基本固めだし、濃い目と油多めだけ覚えてりゃ良いんじゃないの
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/19(金) 10:01:58.02 ID:caOppJyi
ワン三々とか、謎の暗号使ってるよな
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/19(金) 19:45:33.54 ID:batat/ec
まぁ吉村家行くなら中島家に行くわ。
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/19(金) 23:42:43.75 ID:gQzV0pXX
>>683
中島家行くなら横浜家行くわ
中島家行くなら横浜家行くわ
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/20(土) 17:18:52.81 ID:flK8HTB0
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/21(日) 12:35:38.37 ID:Dh+eEJtb
横浜ウオーカーに家系ラーメン特集の別冊付録ついてた
ほぼ吉村特集
ほぼ吉村特集
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/30(火) 01:10:23.31 ID:vcwrVEJk
健ちゃんは吉村辞めたのか？
王道家にずっといるんだけど
王道家にずっといるんだけど
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/30(火) 10:54:08.25 ID:4CwEBpZE
出向or派遣じゃない？
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/15(水) 09:11:02.81 ID:e2B+K6F6
月１で吉村家行く様に成って
久しぶりに地元のラーメン屋(花月荒らしｗｗ)
で食ったらゲロマズ過ぎてワロタｗｗｗｗ
久しぶりに地元のラーメン屋(花月荒らしｗｗ)
で食ったらゲロマズ過ぎてワロタｗｗｗｗ
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/15(水) 18:28:05.93 ID:S8WyGhNF
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/16(木) 13:40:54.12 ID:UyBumFoW
訪朝したんで忙しい(*´ο`*)=3のさ
692 ：二郎：2013/05/23(木) 14:28:48.32 ID:ehGPHnPQ
本日、12時初訪問してきました。
感想は、
普通のラーメン。
ライスがせこい。
ハゲが偉そう。
北朝鮮。
感想は、
普通のラーメン。
ライスがせこい。
ハゲが偉そう。
北朝鮮。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/24(金) 05:34:19.84 ID:d8WeS/n7
大阪で在日やりやがったな―◯⌒◯―
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/31(金) 23:13:06.21 ID:ksLLkis6
ＤＲＩＶＥ ＴＯ ＭＹ・・・
http://www.youtube.com/watch?v=fMSLXpfEF9s
http://www.youtube.com/watch?v=fMSLXpfEF9s
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 16:05:16.52 ID:I5id1zwS
半年ぶりに食ったのだが何か違和感…麺細くなった？器がプラスチックも軽く違和感。14年通ってるから間違いないと思うが…
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/12(水) 09:27:13.47 ID:84VAPkJX
新宿歌舞伎町の「つけ麺イマジ」という店、家系ラーメン出してるけど、
店名に家系使わないで家系ラーメンやってる店、他にありますか？
知ってる人おしえて
「つけ麺イマジ」
http://tokyo.ramendb.supleks.jp/review/778709.html
店名に家系使わないで家系ラーメンやってる店、他にありますか？
知ってる人おしえて
「つけ麺イマジ」
http://tokyo.ramendb.supleks.jp/review/778709.html
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/12(水) 09:41:09.85 ID:S2PnyqSJ
>>696
何でおまえは一々人に聞かなきゃ情報集められないんだ？
リンク先が自分で書いたものならまだいい。けど違うんだろ？こういうところは
どこどこで食べきたけど自分はこう思ったとか書くところなんだよ。消えろよ。
何でおまえは一々人に聞かなきゃ情報集められないんだ？
リンク先が自分で書いたものならまだいい。けど違うんだろ？こういうところは
どこどこで食べきたけど自分はこう思ったとか書くところなんだよ。消えろよ。
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/02(火) 08:04:41.55 ID:UpXsTnzk
保守
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/08(月) 18:06:25.13 ID:rOnEuq1c
月曜定休じゃなくなったの？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/13(土) 01:38:34.10 ID:aG4EkN8P
ありがた家で食べたけど、あんまり変わらんな
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/20(土) 10:12:45.46 ID:mA7hJYLs
吉村家より美味しい家系の数と、
吉村家より不味い家系の数は、どちらが多い
俺が食べた事ある家系ラーメンでは、全ての家系ラーメンが
吉村家より美味しかったのだがww
吉村家より不味い家系の数は、どちらが多い
俺が食べた事ある家系ラーメンでは、全ての家系ラーメンが
吉村家より美味しかったのだがww
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/20(土) 10:17:09.28 ID:kDnA3Tnc
>>701
味オンチ？
味オンチ？
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/20(土) 11:38:31.35 ID:mA7hJYLs
>>702
何を食ったか忘れたけどww
味オンチの時に食ったかもしれんから、
吉村家のイチ推し・ニ推しラーメン教えて
来週、チャレンジしてみっから。
それで、やっぱり不味かったら『一風堂で修行して来い！暴力ジジィ！』って叫んでやるわ
…ｺｺﾛﾉﾅｶﾃﾞ
何を食ったか忘れたけどww
味オンチの時に食ったかもしれんから、
吉村家のイチ推し・ニ推しラーメン教えて
来週、チャレンジしてみっから。
それで、やっぱり不味かったら『一風堂で修行して来い！暴力ジジィ！』って叫んでやるわ
…ｺｺﾛﾉﾅｶﾃﾞ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/21(日) 20:21:01.95 ID:4S8KgMRS
今でも店の前でタオル使った麺上げ特訓ってやってるの？
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/21(日) 20:23:34.29 ID:/P4bwJcd
>>701
俺の友達は初めて食ったときうますぎてもっかい並んで食ったっつてた
俺の友達は初めて食ったときうますぎてもっかい並んで食ったっつてた
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/21(日) 21:15:19.38 ID:yrouaMVu
>>704
杉田時代、吉村のオヤジがよくやってたよな
杉田時代、吉村のオヤジがよくやってたよな
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/22(月) 15:56:10.22 ID:64pBCYLi
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 01:37:46.49 ID:BhqAKzXO
いきなり膝蹴りわらた
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 14:25:09.69 ID:1Hhx/Xk1
六角家本店や山手の介一家やチェーン展開する前の壱六家とかが全盛期の時は吉村家はそれらに味は負けていた
移転直前の野性味あふれる味にしてから吉村家も旨くなったけど
移転してからしばらくは不味かったけど環2家が出来てから吉村家もその味を追随して旨くなったように感じるようになった
っていうか他の家系がどこも不味くなりすぎた
1990年代後半からラーメン屋が増えすぎて良い材料が手に入りにくくなったのかもしれんが
吉村家の系列は独占でその材料を押さえちゃってるんだろうな
移転直前の野性味あふれる味にしてから吉村家も旨くなったけど
移転してからしばらくは不味かったけど環2家が出来てから吉村家もその味を追随して旨くなったように感じるようになった
っていうか他の家系がどこも不味くなりすぎた
1990年代後半からラーメン屋が増えすぎて良い材料が手に入りにくくなったのかもしれんが
吉村家の系列は独占でその材料を押さえちゃってるんだろうな
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 17:25:00.57 ID:edUHILno
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 17:26:38.98 ID:1Hhx/Xk1
環２家が最近に感じるなら吉村家が今の味になったのも最近なんだが
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 17:32:24.82 ID:1Hhx/Xk1
杉田家も開店当初は当時の吉村家の味というより今は潰れたが大和にあったラーメン家大ちゃんのようなガラが強めな昔の吉村家のオーソドックスな家系の味だったし
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 17:45:51.55 ID:edUHILno
>>711
環２屋の開店時に行ったら、ああ吉村屋と同じ味とスタイルだなと思ったよ。
そのずっと前から吉村屋は今の味だろ。
もちろん杉田時代とは違うけどさ、まあアレはアレで良かったけど。
アレをもっとダシ効かしたのが六角屋じゃないのか。
環２屋の開店時に行ったら、ああ吉村屋と同じ味とスタイルだなと思ったよ。
そのずっと前から吉村屋は今の味だろ。
もちろん杉田時代とは違うけどさ、まあアレはアレで良かったけど。
アレをもっとダシ効かしたのが六角屋じゃないのか。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 19:08:30.55 ID:1Hhx/Xk1
今オーソドックスな味で今でも当りの時はうまいって思えるのは壱八家くらいか
なんで壱六家はあの初期の味のレシピでチェーン展開をしなかったのか謎だ
なんで壱六家はあの初期の味のレシピでチェーン展開をしなかったのか謎だ
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 22:06:45.32 ID:R0jAFyxN
かんにや≒よしむらや>>>>杉田や
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/24(水) 15:09:04.55 ID:KHYIw6kC
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/24(水) 18:14:57.62 ID:Jnpzo1+5
羽田なんて出来た当初から最悪だ
六角家の系列でうまい（かった）のは本店、ラ博、オノミチ、近藤家相模原SAPの近く
こんだけ
六角家の系列でうまい（かった）のは本店、ラ博、オノミチ、近藤家相模原SAPの近く
こんだけ
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 07:05:03.58 ID:oFO2qruC
>>717
スマン、六角屋は本店のことを言いたかったのだよ。
羽田は確かに。
川崎の近藤屋も不味くなったから最近行ってないや。
アソコは開店当時からスープがコロコロ変わるよね。
俺が最後に行ったときはスープが薄くてお湯だった。
スマン、六角屋は本店のことを言いたかったのだよ。
羽田は確かに。
川崎の近藤屋も不味くなったから最近行ってないや。
アソコは開店当時からスープがコロコロ変わるよね。
俺が最後に行ったときはスープが薄くてお湯だった。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 20:23:03.92 ID:k71aXaL6
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 20:28:58.35 ID:j62moSNc
その系列で美味いのは星川の鈴木家だけだよ
昔と比べるとだいぶ味変わって川崎家とかと同じような味になっちまったが
昔と比べるとだいぶ味変わって川崎家とかと同じような味になっちまったが
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 22:27:35.47 ID:bTZ0NllZ
川崎屋？ 家系で最悪でしょ。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 22:59:16.50 ID:BdMVPLug
なにをいってるんだおまえは
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/25(木) 23:05:22.49 ID:BdMVPLug
本牧家はもはやダメでも川崎家と寿々喜家出身にはハズレなしだろ
この系列こそが正統派の家系
この系列こそが正統派の家系
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 05:42:34.54 ID:tu4CXr4E
川崎家の本店には昔は行ってたけど、何あの店主の感じ悪さ！ｗ
んで、最近15号線沿いの店に入ってみたら、何あの不味さ！ｗ
もう偽家系みたいでスープはスカスカだったよ。
んで、最近15号線沿いの店に入ってみたら、何あの不味さ！ｗ
もう偽家系みたいでスープはスカスカだったよ。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 06:27:51.93 ID:GhsvyWN4
そもそも家系は時間帯によって味が違うのは常識だろ・・・
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 07:27:10.27 ID:tu4CXr4E
俺は開店から20分以内に入ってるよ
これも旨いラーメン食う常識だぜ！
これも旨いラーメン食う常識だぜ！
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 08:56:01.12 ID:xkBtKXtd
俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 20:26:45.63 ID:38r0mIsm
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/26(金) 20:54:35.24 ID:h5nk9bdV
>>728
その店どこにあるの？
その店どこにあるの？
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 05:35:22.63 ID:0h39CUaG
その川崎＆鈴木系列は味も接客も店の清潔度もばっちりだよな
というか心家は今の鈴木家と同レベルというか同じ味になってる
かつての鈴木家は本牧家の全盛期を超える美味さだったんだけどな
というか心家は今の鈴木家と同レベルというか同じ味になってる
かつての鈴木家は本牧家の全盛期を超える美味さだったんだけどな
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 05:41:30.17 ID:0h39CUaG
港北区は心家か介一本店の2択だが
介一は支店がダメになりすぎて、いちばん不味かった本店が今や一番マシになってる
あそこでアブラ多めにすると鶏油の味と香りで食わされた昔ながらの家系っていう懐かしい感じが味わえる
介一は支店がダメになりすぎて、いちばん不味かった本店が今や一番マシになってる
あそこでアブラ多めにすると鶏油の味と香りで食わされた昔ながらの家系っていう懐かしい感じが味わえる
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 05:56:17.26 ID:0h39CUaG
最近の家系と昔の家系で決定的に違うのは油の量
昔は多めにすると1cmは油膜がはってたが、今の店は多めにしてもさほど増えない
しかも町田家ができた辺りから油が色も透明になり香りもないサラダ油かってなものになっちまった
そこは吉村家だきゃしっかりとした鶏油を使ってる
昔は多めにすると1cmは油膜がはってたが、今の店は多めにしてもさほど増えない
しかも町田家ができた辺りから油が色も透明になり香りもないサラダ油かってなものになっちまった
そこは吉村家だきゃしっかりとした鶏油を使ってる
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 07:04:08.40 ID:7nBItEho
1cmは激しいなww
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 08:47:38.47 ID:wujQdoan
そーいや中島家もデフォの油が減ったな
昔はとんでもない量だったけど
昔はとんでもない量だったけど
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 08:52:06.40 ID:wujQdoan
去年オノミチに久しぶりに行って多め濃めにしたら
丼にタレ１スープ１油１というとんでもない事をやられたｗ
タレの塩辛さを油で落として食べる状態で食うのきつかった…
あそこタレが卓上に置いてあるから濃めはしなくていいの忘れてた
丼にタレ１スープ１油１というとんでもない事をやられたｗ
タレの塩辛さを油で落として食べる状態で食うのきつかった…
あそこタレが卓上に置いてあるから濃めはしなくていいの忘れてた
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 11:15:00.21 ID:J3gI3ZPG
>>735
山長のこと？
山長のこと？
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 14:27:06.51 ID:NWohM6+h
金出して食いに行くんだから、味だけじゃなく店の雰囲気だってあると思う。
家系は感じ悪い店が多かったからな！
今はそんな時代じゃない！
吉村屋と環２屋は合格点。
家系は感じ悪い店が多かったからな！
今はそんな時代じゃない！
吉村屋と環２屋は合格点。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 14:34:50.06 ID:ZQsu9oaG
オノミチって狩場のパチンコ屋に入ってるラーメン屋だべ
あそこ閉店時間近くだと旨いけど日中は不味い
パチンコ屋の駐車場の2階で車から降りるととんこつ臭というか六角家臭が凄いｗ
あそこ閉店時間近くだと旨いけど日中は不味い
パチンコ屋の駐車場の2階で車から降りるととんこつ臭というか六角家臭が凄いｗ
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 14:59:56.77 ID:ZQsu9oaG
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 15:27:36.09 ID:NWohM6+h
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 15:32:20.48 ID:E/H6Ds4f
日本人だったら朝鮮に稼がせるなや。
日本人の店行け。
日本人の店行け。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 15:40:21.21 ID:ZQsu9oaG
それはわかる
だから並び時もわかる
けど吉村家や六角家のあの大量生産システムは麺茹で上げが最後の方ってのがわかるとゲンナリする
そうなると川崎家や寿々喜家出身の店のが丁寧に作ってくれるので安心できる
だから並び時もわかる
けど吉村家や六角家のあの大量生産システムは麺茹で上げが最後の方ってのがわかるとゲンナリする
そうなると川崎家や寿々喜家出身の店のが丁寧に作ってくれるので安心できる
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 15:59:37.56 ID:NWohM6+h
それはわかる
だから座ったグループ内の後半だったら堅めを頼むｗ
しかし作り手により硬さは違うから要注意！
だから座ったグループ内の後半だったら堅めを頼むｗ
しかし作り手により硬さは違うから要注意！
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 16:08:19.05 ID:NWohM6+h
ところで >>742さんは川崎家を推すけど、最近は感じ悪くないんですかい？
それと、吉村家に負けてない旨さですか？
実は俺、川崎住みだけど吉村家、環２家とか行くのよ。
産業道路の近藤家も通ってたけど、薄いスープ三連続で食らって行くの止めたのね。
それと、吉村家に負けてない旨さですか？
実は俺、川崎住みだけど吉村家、環２家とか行くのよ。
産業道路の近藤家も通ってたけど、薄いスープ三連続で食らって行くの止めたのね。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 16:13:38.77 ID:ZQsu9oaG
出身の店だから川崎家ではなく、まこと家や心家だな
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/27(土) 21:40:30.49 ID:u4ydOV6s
杉田家（横浜）はスープ少ないよ。ボケ店長は一度自分で食ってみろよ！！
味はいいけどな味は。
味はいいけどな味は。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/28(日) 19:12:22.81 ID:n46mtrBu
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと？
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか？
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか？
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/28(日) 21:55:47.32 ID:ggHJb/0d
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/28(日) 21:59:05.36 ID:tjI1LiJ7
>>748
キチガイは放置よろ
キチガイは放置よろ
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/28(日) 22:18:03.27 ID:u86hB1BU
おつまみチャーシュー、餃子、ビール数杯で小一時間潰して、最後にラーメン麺少な目で帰って行くオッサンなら、よく見かけるがな
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/28(日) 22:23:38.84 ID:n46mtrBu
>>750
寿司屋でですか？
寿司屋でですか？
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/30(火) 01:31:50.91 ID:5Qqu4Gv8
不貞先人
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 20:26:57.15 ID:3YCp6Ne6
Iekei.com is for sale (Iekei)
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ってでてHP見られない
まさか閉店？
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まさか閉店？
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 21:02:59.64 ID:u0cXsgO/
何ヶ月前の話題だよw
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 05:30:00.44 ID:EHO6/nFW
この店、接客態度悪いから嫌い
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 21:26:13.99 ID:6Aa+d9u3
らっしゃーい
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 22:10:17.97 ID:ythFvS73
この前久しぶりに横浜の吉村家にいったんだけど
吟家とかせい家、山岡家とはぜんぜん違うラーメンだね
でも今の世の中的には吟家とかせい家、山岡家とかの方が
いわゆる家系って認知されてるんじゃないかな？
まあ、俺はどっちもウマいと思うけどね
吟家とかせい家、山岡家とはぜんぜん違うラーメンだね
でも今の世の中的には吟家とかせい家、山岡家とかの方が
いわゆる家系って認知されてるんじゃないかな？
まあ、俺はどっちもウマいと思うけどね
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 22:56:01.58 ID:c/qyy7bo
いやいや…
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/13(火) 08:18:48.92 ID:/0q0Kkj3
山岡家が入って無かったら普通に読んじゃってた
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/13(火) 09:03:43.29 ID:Qmm8jDM1
>>757
書いてて恥ずかしくないのかな？
書いてて恥ずかしくないのかな？
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/19(月) 22:13:49.99 ID:71ya0muN
test
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/19(月) 23:04:40.82 ID:LkJCm+dr
野菜たっぷりのタンメン食いたいんだけどおすすめありますか？
二郎系ではなくてパイタンで普通のタンメン希望
二郎系ではなくてパイタンで普通のタンメン希望
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/19(月) 23:46:04.42 ID:n+oZinAr
中華三昧塩味に好きなだけ野菜入れて食ってりゃいいだろバカタレ
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 13:47:30.12 ID:joL+7cqg
>>762
「パイタン」な時点でタンメンじゃない
「パイタン」な時点でタンメンじゃない
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 14:29:07.56 ID:Ti4LO8Xm
中国人の店だと広東麺が塩でタンメンが醤油味なんだよな
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 14:31:09.89 ID:PJrIhurR
それは別物
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 15:04:13.57 ID:Ti4LO8Xm
五目そばも塩が主流だけど中には醤油味の店もあるからな
キャベツやもやしなど安い素材がタンメンで八宝菜のような宝が入ったのが広東麺や五目そばなんだろうけど
要は塩味醤油味は関係ないんだろうな
キャベツやもやしなど安い素材がタンメンで八宝菜のような宝が入ったのが広東麺や五目そばなんだろうけど
要は塩味醤油味は関係ないんだろうな
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 20:05:30.79 ID:Y+5Q8VRp
調味料として醤油をを使ったとたん、別の料理にはならないからな
つーか
家系みたいなチョン食と関係はない
つーか
家系みたいなチョン食と関係はない
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/28(水) 20:26:49.29 ID:Ti4LO8Xm
家系で野菜たっぷりってのは昔大和にあった桃家の肉野菜ラーメンだな
あれは細麺で食べると美味かった
あれは細麺で食べると美味かった
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/05(木) 15:16:33.75 ID:X+yyVNqN
age
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/06(金) 20:50:55.10 ID:0gjQBaSy
今、直系て何店舗あるの？
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/06(金) 22:23:36.05 ID:x4JgERgA
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 17:27:42.71 ID:xVVJTM3W
在日韓国人って、日本にはびこっているんだね
日本が嫌いなんだから祖国に帰ればいいのに
日本が嫌いなんだから祖国に帰ればいいのに
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 22:30:24.30 ID:uMXJagDg
某スレでここのルーツ見てまさかと思ってきたら既定の事実なのね
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 02:01:45.09 ID:jy35bg69
まあなんにせよ、デフォルトがしょっぱいんだよ
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 00:49:00.34 ID:BOwVhwGI
保存
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 12:35:00.98 ID:ggKxT6Pc
まこと家の方が、うまいんだな、じゃーにー
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 14:53:09.46 ID:QK7H/7su
はるばる千葉から来たけどすごい並んでてわろた
おいしかったから色々調べてみたらつかまっててわろた
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:14:36.85 ID:HIzlsdh7
一昨年の正月に初めて入って今年も2回行ったがデフォルトでもスープがしょっぱくて水っぽい
麺とチャーシューは美味いけどな
それと吉村のおやじはたまに昼頃ひょこっと出てくるな
麺箱出したりしているが
麺とチャーシューは美味いけどな
それと吉村のおやじはたまに昼頃ひょこっと出てくるな
麺箱出したりしているが
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 23:57:39.31 ID:6N2KuPjk
(-_-;)ま..不味い
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 00:06:46.78 ID:90EHZQri
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 01:26:48.69 ID:xZ260bTx
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 22:34:52.56 ID:B3VhLYTN
age
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 02:03:18.50 ID:01g/i/0s
公式ホームページはいつ復活するんですか？
サイバーテロでサーバがやられたんですか？
サイバーテロでサーバがやられたんですか？
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:59:15.62 ID:57JjfWqb
>>785
単にサーバーレンタルの費用払ってないだけでしょ？
単にサーバーレンタルの費用払ってないだけでしょ？
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:26:39.54 ID:uCBNbO+/
吉村ダメじゃん！
内はガラの処分料100マン位かな！とか言ってる場合じゃないな。
内はガラの処分料100マン位かな！とか言ってる場合じゃないな。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 20:33:27.01 ID:ZiKknnPG
ハッタリ、サバ読み、半端ねーもんなー
１日に使うガラ1トンとか、１日3000人雨だと1500人
客がくるとか、バカじゃねーの！
１日に使うガラ1トンとか、１日3000人雨だと1500人
客がくるとか、バカじゃねーの！
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 20:36:31.06 ID:VlTCPAaE
吉村は通名だし
チョンだし
嘘は息のように常に吐く
チョンだし
嘘は息のように常に吐く
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 22:13:46.29 ID:PjQ41EFJ
その言い回しをマネする時点でオマエもチョンなんじゃねーのｗ
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 22:31:06.36 ID:oWBxrao/
よしむらヤン
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 07:45:16.27 ID:4eKZV+zW
無料バナナも良いけど、アダルトビデオも置いてくれよ！
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 23:05:25.24 ID:1QoPZ9Cy
ドスコイしょうご辞めた。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 23:52:51.21 ID:qjVh9Pm6
嘘ははくものではなくつくものだよ。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 19:02:31.69 ID:uHi9Y8sW
昨日はホウレン草の代わりに小松菜だった。
そういやいつの間にか丼が瀬戸物に変わってたな。
そういやいつの間にか丼が瀬戸物に変わってたな。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 21:06:10.18 ID:7hMKscjD
久しぶりに行ったが麺は少ないし味はしょっぱいし出汁が効いてなくあまりうまくなかった。かなり味が落ちたな・・・
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 22:56:43.36 ID:QwScYpil
しょーぺーんだけど？あれがいいのか！
なんで繁盛してんだ？
なんで繁盛してんだ？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 20:11:17.53 ID:4UGm8psG
吉（よし）って付く苗字は大体が・・・・・・・
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 21:16:38.55 ID:fqv/4Cja
左右対称がって聞いたけど！
向こうの奴らは、犬食っちゃうんだって！
犬だよ！犬！犬骨濃厚ラーメンとかあんじゃねーの？
向こうの奴らは、犬食っちゃうんだって！
犬だよ！犬！犬骨濃厚ラーメンとかあんじゃねーの？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 03:57:22.41 ID:qz3RzmDp
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 15:52:36.70 ID:KK5hn6ty
家系は常に寸胴に火を入れてガラ炊いてるから時間帯で味かわるんだから仕方ない
いろんな時間帯に行って好みの時間帯を探すのが家系通ってもんだ
基本的に昼の少し前に食っとけば大抵は間違いない
俺は出汁が薄めで醤油が強い時に油多めで食べるのも好きだけど
いろんな時間帯に行って好みの時間帯を探すのが家系通ってもんだ
基本的に昼の少し前に食っとけば大抵は間違いない
俺は出汁が薄めで醤油が強い時に油多めで食べるのも好きだけど
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 15:56:34.15 ID:KK5hn6ty
家系でも実力のある店はブレでそーゆう時でも美味しい
なんか昔ながらの家系を食いたいけど今はどこにもないな
潰れちゃった大和の大ちゃんみたいな味の店って今ある？ あったら教えてくれよ
なんか昔ながらの家系を食いたいけど今はどこにもないな
潰れちゃった大和の大ちゃんみたいな味の店って今ある？ あったら教えてくれよ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 20:25:39.48 ID:jRi+8gIn
ホントに旨いとこは潰れないだろ
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 04:54:39.78 ID:pNXsh+kz
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 08:03:42.68 ID:2UdQXqWr
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 08:42:46.11 ID:rg8+PiWE
今でも朝一サービス有るんですか？
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 08:58:35.78 ID:/Qp+EY5a
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 10:19:03.65 ID:6UliLPEr
>>807
裏切ったの？
裏切ったの？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:03:09.85 ID:vixIZHf6
なあ？家系で常に寸胴に満タン入ってるスープは閉店後どうしてるの？冷蔵庫に入る大きさじゃないよあの寸胴。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:15:14.01 ID:2UdQXqWr
811 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:49:00.57 ID:vKGoDgxR
809 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん 死ねばいいのに
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:52:17.87 ID:2UdQXqWr
だそうだだそうだワロタｗｗｗ
儀式()があるのを知っててどうしてるか知らないとか()
儀式()があるのを知っててどうしてるか知らないとか()
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 13:56:06.65 ID:M2h2SC0C
>>810
夏場はやばいでしょ
夏場はやばいでしょ
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 15:45:41.29 ID:qkwT+kcq
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 16:19:02.28 ID:vixIZHf6
豚骨ラーメンに海苔って必須だよな。
近所の大桜は海苔ラーメンが売り。
誰か書いてたけど、本当に味が深まって香りが爽やかになって脂っこいスープが美味しくなる。
柚とかショウガとか入れると折角の味が代わってしまうから俺は海苔押し。多分今後どんどん良い海苔を出す店増えるよ。
近所の大桜は海苔ラーメンが売り。
誰か書いてたけど、本当に味が深まって香りが爽やかになって脂っこいスープが美味しくなる。
柚とかショウガとか入れると折角の味が代わってしまうから俺は海苔押し。多分今後どんどん良い海苔を出す店増えるよ。
816 ：ラーメン太好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 16:33:06.87 ID:vKGoDgxR
815 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 04:11:21.60 ID:R7w/6R0G
味落ちたな
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 06:40:31.86 ID:U1YKgxaO
>>796
同意
同意
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 12:50:20.53 ID:VHgaDFhD
こないだ開店と同時に行ったら、四汁が一瞬だけ居た
しかし老いて、すっかりじいさんだな
全盛期のような腰の入ったフォームがキレイなミドルキックはもう打てないのだろうか
しかし老いて、すっかりじいさんだな
全盛期のような腰の入ったフォームがキレイなミドルキックはもう打てないのだろうか
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 17:27:54.62 ID:ALyWar5P
四汁ってなに？
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 19:57:10.22 ID:ay270EP8
四汁いたか！合いたいなー
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:40:03.89 ID:5//F+qMx
昔高井戸に「らーめんがん」というホープ軒系の背脂チャッチャラーメンがあった。
「あえて豚ガラを血抜きせずに使う野性的なスープ」
と1998年秋に初代石神本で紹介されていたので食べに行ったことがある。
血抜きしない豚ガラのスープは臭み消しのためにニンニクの大量投入が必須なのだが
骨髄の旨みが強烈なスープで万人受けはしないが個性的なラーメンだった。
この時に初代石神本で新杉田の「吉村家」も紹介されていたので初めて食べに行った。
俺にとって新杉田の「吉村家」が家系ラーメン初体験だったが
「らーめんがん」と同じような野性味あふれるラーメンだった。
今の「吉村家」は野性味が少なくなったけど血抜きしないガラのスープも「あり」だと思う。
「あえて豚ガラを血抜きせずに使う野性的なスープ」
と1998年秋に初代石神本で紹介されていたので食べに行ったことがある。
血抜きしない豚ガラのスープは臭み消しのためにニンニクの大量投入が必須なのだが
骨髄の旨みが強烈なスープで万人受けはしないが個性的なラーメンだった。
この時に初代石神本で新杉田の「吉村家」も紹介されていたので初めて食べに行った。
俺にとって新杉田の「吉村家」が家系ラーメン初体験だったが
「らーめんがん」と同じような野性味あふれるラーメンだった。
今の「吉村家」は野性味が少なくなったけど血抜きしないガラのスープも「あり」だと思う。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 23:47:46.50 ID:hnU/otVT
つーかさ、ゲンコツってもんは下処理をするもんだけど
豚の背ガラを下処理する家系なんてないんだけどｗ
豚の背ガラを下処理する家系なんてないんだけどｗ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 02:08:32.19 ID:/RCTit8O
生臭くならないの？
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 04:14:28.26 ID:96uQr+t6
毛の付いた豚足や魚のアラじゃないんだから生臭くなるわきゃない
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 04:30:04.25 ID:en7Sb+y/
>>823
豚の背ガラの下処理とは背ガラの血を洗うことだろう。
自宅で豚のスペアリブ（肉付きの肋骨）を土鍋で煮ることがあるけど
たまに血がたらたらと骨髄からこぼれているスペアリブがある。
そうした時はしばらくスペアリブを水の中に漬けておいて血を洗う。
1時間くらい漬けておくと血が抜ける。
豚の背ガラの下処理とは背ガラの血を洗うことだろう。
自宅で豚のスペアリブ（肉付きの肋骨）を土鍋で煮ることがあるけど
たまに血がたらたらと骨髄からこぼれているスペアリブがある。
そうした時はしばらくスペアリブを水の中に漬けておいて血を洗う。
1時間くらい漬けておくと血が抜ける。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 05:26:10.33 ID:96uQr+t6
肉も骨も良質な材料だとアク（血）がでない
当然その逆はアクもでれば臭いも強い
牛のステーキで考えればわかりやすいんだろうけど
高い肉は赤身の肉でもレアで焼いても血がしたたらん
当然その逆はアクもでれば臭いも強い
牛のステーキで考えればわかりやすいんだろうけど
高い肉は赤身の肉でもレアで焼いても血がしたたらん
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 05:51:04.51 ID:en7Sb+y/
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 10:54:17.58 ID:9+LLA+FE
チョン
粗国へ帰れ！クズ
粗国へ帰れ！クズ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 15:10:29.37 ID:JGE/Uj/0
昔の家系が美味かったのって今みたいにラーメン屋が乱立してなくて、
良いガラが手に入りやすかったからなんだろうな。
吉村家みたいな人気店は良いガラを確保してるんだろうけど。
良いガラが手に入りやすかったからなんだろうな。
吉村家みたいな人気店は良いガラを確保してるんだろうけど。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:25:28.00 ID:lJbavYwa
今日もホウレン草たっぷり食べたので、明日は鉄分豊富な真っ黒ウンコたっぷりの予感。
でも、しょっぱかった。
マイルドなだけの似非家系よりましだけど。
でも、しょっぱかった。
マイルドなだけの似非家系よりましだけど。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 21:42:31.89 ID:z6Td2lv9
ずいぶんと臭そうなウンコだなあ。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 23:36:54.37 ID:lcwfAAxd
今日は出なかった。明日二日分だな。
俺のは特別臭いんだ、毎回。
臭いと言えば、毎回ニンニクたっぷり入れてるから、帰りの電車でまわりに迷惑かけてると思うｗ
俺のは特別臭いんだ、毎回。
臭いと言えば、毎回ニンニクたっぷり入れてるから、帰りの電車でまわりに迷惑かけてると思うｗ
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 06:27:59.94 ID:U93jv9k9
仕入れの業者に年一括で何百万も払ってる光景を昔TVで見たけど、
その場には、ネットのサーバー業者さんはいなかったんだろうか？
その場には、ネットのサーバー業者さんはいなかったんだろうか？
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 10:20:00.53 ID:4nIUoGZI
早く秋葉原に吉村直伝のガツン醤油の濃厚家系スープを提供する店舗
"秋葉家"を開店してちょ
フヤケた秋葉のオタクにこれぞ本物の横浜豚骨スープをお見舞いしてくださいまし
繁盛間違いなし
"秋葉家"を開店してちょ
フヤケた秋葉のオタクにこれぞ本物の横浜豚骨スープをお見舞いしてくださいまし
繁盛間違いなし
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:52:49.57 ID:4XOuXXm2
アキバには二郎みたいなのあるじゃん？
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 15:31:19.13 ID:uWWmmH72
今日東京から電車に乗って午前11時に吉村家に食べに行ったけどうまかった。
鶏ガラ（グルタミン酸）の旨みが豊富で
豚骨（イノシン酸）と相乗効果を発揮していた。
家系ラーメンは鶏ガラの旨みが重要なのだなと思った。
吉村社長の息子さんらしき人がラーメンを作っていた。
ぜひ東京に支店を出してほしい。
鶏ガラ（グルタミン酸）の旨みが豊富で
豚骨（イノシン酸）と相乗効果を発揮していた。
家系ラーメンは鶏ガラの旨みが重要なのだなと思った。
吉村社長の息子さんらしき人がラーメンを作っていた。
ぜひ東京に支店を出してほしい。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 22:18:55.23 ID:CdKgwnnU
ラーメン屋なんて適当にとーい方がいいけどなあー。
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 01:50:27.14 ID:EshfOOr+
そもそも家系は時間帯によって味が違うのは常識だろ・・・
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
そんな俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
そんな俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 03:19:38.18 ID:DiXuy/7p
↑お前は俺かよ
俺が書いたのかというかコピペかと思ったはｗ
俺が書いたのかというかコピペかと思ったはｗ
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 03:31:29.86 ID:DiXuy/7p
行き付けの店だと他人のラーメンをチラ見してスープの色で味の想像がつくな
スープがベージュ色か醤油色かで
その色で好みを変えればいいんだな、3時4時にありがちのサラっとした醤油色の時は839のような注文の仕方で
中盛りとかにして最初からニンニクさじ1杯生姜をサジ2杯入れて食べる
そうじゃない時はノーマル注文でライスも注文して薬味入れないで食べる
スープがベージュ色か醤油色かで
その色で好みを変えればいいんだな、3時4時にありがちのサラっとした醤油色の時は839のような注文の仕方で
中盛りとかにして最初からニンニクさじ1杯生姜をサジ2杯入れて食べる
そうじゃない時はノーマル注文でライスも注文して薬味入れないで食べる
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 21:42:03.23 ID:VFZrYRNg
薄いやつ食いたくなった。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 22:46:17.18 ID:rFjHLuw9
しらいし行けば常にその薄い感じっじゃね
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 00:32:00.79 ID:s9uT/Ze4
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 04:19:30.73 ID:mj9SazNe
なにいってんのｗ
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 05:17:06.19 ID:hXAxSbO6
神奈川を代表する店は吉村家にあらず、ここにあり
名店「せんだい」
横浜・・・いや、今や神奈川No.1との呼び声高い名店が驕ることなく、常連をとてもとても大切にする姿勢に頭が下がります。
スープの少なさも、カロリー高いスープを沢山飲み過ぎないように、と、お客さんの健康を考えてのことかも？
そんなお客さんを大切にするお店だから券売機の導入も、恥ずかしくて「油多め」「麺やわらかめ」などお好みコールをできないお客さんを気遣って導入したのではないかと思ってしまいます。
数少ない常連認定された方がブログでその様子を紹介されていますので是非ご覧下さい。
常連を大切にする素晴らしい様子！！
http://ryuryuryuseijinn.blog68.fc2.com/blog-entry-2262.html#more
（常連特権のトッピング山盛り＆玉子サービス？）
常連へ経営相談する親しみやすさ！！
http://ryuryuryuseijinn.blog68.fc2.com/blog-entry-1386.html#more
（券売機導入で常連客へ相談。コメント欄も必読）
君たちも通って通って、トッピング山盛りサービスと経営相談されるようになったら常連認定♪
名店「せんだい」
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847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 08:33:02.13 ID:Bh5Ux9pq
チョンは頭がオカシイ
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 08:36:07.04 ID:H/000X/o
なあ？家系で常に寸胴に満タン入ってるスープは閉店後どうしてるの？冷蔵庫に入る大きさじゃないよあの寸胴。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 09:23:27.52 ID:jg148Cax
滋賀の田舎にもできて初めて食べて胃がやられた
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 10:53:36.72 ID:1hzTrSgo
せんだい旨そうだなー。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 10:55:42.19 ID:pOk9uGYk
>>849
滋賀の田舎に直系店舗あったっけ？
滋賀の田舎に直系店舗あったっけ？
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 12:47:12.83 ID:euAeiBDg
直営かは知らないけど守山に秀吉家がある
確か元六角家で修行してたらしい
確か元六角家で修行してたらしい
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 18:11:17.56 ID:Mh4pQWMw
直系無いだろ。パチモンじゃないか？吉木寸家とか。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 20:35:05.79 ID:i3+tqXvg
>>852
六角の時点で直系なわけない
六角の時点で直系なわけない
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 22:08:53.81 ID:Tgvi2Lf7
20年前なら吉村家直系より六角家からの独立のが客は入った
今は六角家ってだけで敬遠されるｗ
今は六角家ってだけで敬遠されるｗ
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 22:16:20.29 ID:O9ixpH07
>>855
総本山と六角家の違いは
総本山は鶏ガラをケチらないスープで
六角家は鶏ガラをケチるスープだということだ。
今日午後2時頃に総本山に食べに行ったけど
祝日ということもあり行列していて40分くらい待った。
かなりあっさりしていたけど
鶏ガラをケチってはいないのでスープの旨みは確保されていた。
総本山と六角家の違いは
総本山は鶏ガラをケチらないスープで
六角家は鶏ガラをケチるスープだということだ。
今日午後2時頃に総本山に食べに行ったけど
祝日ということもあり行列していて40分くらい待った。
かなりあっさりしていたけど
鶏ガラをケチってはいないのでスープの旨みは確保されていた。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 01:13:42.13 ID:vbSqgZ7I
>>856
吉村家は営業中も寸胴に
ビニール袋に入った豚の背ガラをダイレクトに入れたり
大きなザルに入れた鶏ガラを入れたりしているな。
豚の背ガラは生だから血抜き不要なのでダイレクトに入れているのだろう。
一方、鶏ガラは店で流水で解凍したからザルに入っているのだろう。
吉村家は営業中も寸胴に
ビニール袋に入った豚の背ガラをダイレクトに入れたり
大きなザルに入れた鶏ガラを入れたりしているな。
豚の背ガラは生だから血抜き不要なのでダイレクトに入れているのだろう。
一方、鶏ガラは店で流水で解凍したからザルに入っているのだろう。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 01:55:09.94 ID:RJnvl/Sa
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:04:35.24 ID:vbSqgZ7I
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 02:37:13.37 ID:aX+mrSQV
血生ぐさいスープやばくね？
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 04:18:47.11 ID:ZwfVmDuG
直系グループのWebsiteが見当たらないのだけど、どこかに移った？
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 04:22:22.44 ID:ssqkvwGt
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 04:57:11.17 ID:hlEWtZ36
チャーシューが生臭い
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 18:06:51.10 ID:nw6AhUk/
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 18:18:42.55 ID:ftdXfVqm
>>864
今日午後3時ころに食べに行ったけど
ちょうど寸胴の前の席に座った。
向かって一番左の寸胴が完成されたスープ。
真ん中と右の寸胴が制作中のスープのようだな。
鶏ガラと豚骨は特に分けてないようだ。
真ん中の寸胴のガラを右の寸胴に移したりしていた。
吉村家はラーメン並（チャーシュー2枚）が650円で
チャーシューメン並（チャーシュー5枚）が740円だから
とても良心的な価格設定だと思う。
今日午後3時ころに食べに行ったけど
ちょうど寸胴の前の席に座った。
向かって一番左の寸胴が完成されたスープ。
真ん中と右の寸胴が制作中のスープのようだな。
鶏ガラと豚骨は特に分けてないようだ。
真ん中の寸胴のガラを右の寸胴に移したりしていた。
吉村家はラーメン並（チャーシュー2枚）が650円で
チャーシューメン並（チャーシュー5枚）が740円だから
とても良心的な価格設定だと思う。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 18:33:43.80 ID:0UmlOo80
皿を洗うところで野菜を茹でてるよな
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 18:41:26.40 ID:/VeOd1Vh
>>865
家系って基本的にラーメン作る時のメイン寸胴は背ガラと昆布だけだろ
そこに横の鶏がらスープの寸胴からメインを使った分だけ補充するんじゃないのけ
あの寸胴に鶏がらを入れるスペースはない
ラーメンショップもだけど
家系って基本的にラーメン作る時のメイン寸胴は背ガラと昆布だけだろ
そこに横の鶏がらスープの寸胴からメインを使った分だけ補充するんじゃないのけ
あの寸胴に鶏がらを入れるスペースはない
ラーメンショップもだけど
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 19:13:12.57 ID:ftdXfVqm
>>867
確かに真ん中の寸胴から小鍋でスープをすくって左の寸胴に補充しているけど
真ん中や右の寸胴に背ガラや鶏ガラを入れているぞ。
真ん中や右の寸胴に背ガラや鶏ガラを入れる時は入れた後に寸胴にフタをして沸騰させていた。
左の寸胴は完成されたスープなので寸胴にフタをすることはない。
確かに真ん中の寸胴から小鍋でスープをすくって左の寸胴に補充しているけど
真ん中や右の寸胴に背ガラや鶏ガラを入れているぞ。
真ん中や右の寸胴に背ガラや鶏ガラを入れる時は入れた後に寸胴にフタをして沸騰させていた。
左の寸胴は完成されたスープなので寸胴にフタをすることはない。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 23:31:37.25 ID:mL0yK/Ac
今日もらったキャンディの鼻トールメントールはよくきくわ
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:22:12.30 ID:WZo7I1jz
どすこいは、いまどこに？
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 07:06:55.24 ID:EW0NTVP8
吉村家は1999年の横浜駅西口移転以来
ラーメン並の価格が\590→\630円→\640→\650と値上げしたけど
\650というのは家系ラーメンの平均価格だから問題あるまい。
また、チャーシューメンが\90高の\740円で食べられるのは嬉しい。
他の家系ラーメン店だとチャーシューメンは\200高の\850が多い。
そして、吉村家では値上げに伴ってラーメンの丼が大きくなりスープの量が増えた。
この量なら普通の人なら並でお腹一杯になる。
スープを作る寸胴の大きさも開店時より一回り大きくなった。
ラーメン並の価格が\590→\630円→\640→\650と値上げしたけど
\650というのは家系ラーメンの平均価格だから問題あるまい。
また、チャーシューメンが\90高の\740円で食べられるのは嬉しい。
他の家系ラーメン店だとチャーシューメンは\200高の\850が多い。
そして、吉村家では値上げに伴ってラーメンの丼が大きくなりスープの量が増えた。
この量なら普通の人なら並でお腹一杯になる。
スープを作る寸胴の大きさも開店時より一回り大きくなった。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 08:18:10.32 ID:N+pmxaw6
チャーシュー90円って、ちいさいの2枚じゃん
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:03:45.74 ID:7F1puzBp
まともなチャーシュー麺の中盛りはそれなりの値段UPだからな
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:08:01.50 ID:WDMq6zeP
>>871
\640→\650に値上げしたのは今年9月で
\630→\640に値上げしたのは2011年11月だった。
丼の容量が大きくなったのは今年9月以後だ。
>>872
昨日チャーシューメン並（\740）を食べたがチャーシューは5枚入っていた。
チャーシューの枚数を箸でつまんで数えてから食べ始めたから間違いない。
\640→\650に値上げしたのは今年9月で
\630→\640に値上げしたのは2011年11月だった。
丼の容量が大きくなったのは今年9月以後だ。
>>872
昨日チャーシューメン並（\740）を食べたがチャーシューは5枚入っていた。
チャーシューの枚数を箸でつまんで数えてから食べ始めたから間違いない。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:25:42.85 ID:WDMq6zeP
>>873
確かに、チャーシューメンは\740（ラーメンは\650だから\90高）だが
チャーシューメン中盛は\910（ラーメン中盛は\740だから\170高）だから
チャーシューメン中盛はチャーシューメンよりも割高な感じがする。
たぶん、ラーメンとチャーシューメンは一番客が注文するメニューだから
はなまるうどんのかけうどんのようにサービス価格なのだろう。
確かに、チャーシューメンは\740（ラーメンは\650だから\90高）だが
チャーシューメン中盛は\910（ラーメン中盛は\740だから\170高）だから
チャーシューメン中盛はチャーシューメンよりも割高な感じがする。
たぶん、ラーメンとチャーシューメンは一番客が注文するメニューだから
はなまるうどんのかけうどんのようにサービス価格なのだろう。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:45:36.55 ID:7F1puzBp
をいをい
並のチャーシュー麺と中盛りのチャーシュー麺では
チャーシューの大きさと厚さが違うだろうに
並のチャーシュー麺と中盛りのチャーシュー麺では
チャーシューの大きさと厚さが違うだろうに
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:48:33.69 ID:7F1puzBp
安い料金で少しでも多くチャーシューをくいたければ
単なるラーメン注文して海苔やレンソウを抜いてもらって、それをチャーシューに変更してもらえばいいだけだ
単なるラーメン注文して海苔やレンソウを抜いてもらって、それをチャーシューに変更してもらえばいいだけだ
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 09:49:18.96 ID:B9t5x9k+
おれは中チャを頼むことが多いがコスパまで考えて頼んでなかったな
今度から小チャ+ライスにするか
今度から小チャ+ライスにするか
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 10:18:56.48 ID:WDMq6zeP
>>876-877
確かに、並のチャーシューメンと中盛チャーシューメンとでは
チャーシューの大きさと厚さが違うかもしれないな。
ただ、以前は中盛のチャーシューメンを注文していたが
丼が大きくなってからは並のチャーシューメンを注文するようになったな。
>>878
丼が大きくなってからは並のチャーシューメンが一番のお値打ちメニューになったな。
確かに、並のチャーシューメンと中盛チャーシューメンとでは
チャーシューの大きさと厚さが違うかもしれないな。
ただ、以前は中盛のチャーシューメンを注文していたが
丼が大きくなってからは並のチャーシューメンを注文するようになったな。
>>878
丼が大きくなってからは並のチャーシューメンが一番のお値打ちメニューになったな。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 13:33:23.77 ID:bWn+Begm
吉村家のチャーシューはまずい
だから安い
だから安い
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 15:41:12.33 ID:OmM5UZTN
あのチャーシュー嫌いな奴も多いな
スープに臭いが移るからチャーシュー抜きで海苔を増やしてもらってる奴も結構いる
スープに臭いが移るからチャーシュー抜きで海苔を増やしてもらってる奴も結構いる
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 15:58:29.70 ID:KM0stNoY
ゴムみたいな食感
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 16:04:16.80 ID:OmM5UZTN
家系はスープがクドイから六角家のようなモモチャーシューのが好きだな
カタロースやバラは嫌だ
吉村家も昔の単なるモモチャーシューに戻してもらいたい
カタロースやバラは嫌だ
吉村家も昔の単なるモモチャーシューに戻してもらいたい
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 17:26:20.46 ID:cGUP6vU1
吉村家のはスモークしてあるよな
あれが不味い
汁が染み込まない
ハムみたい
あれが不味い
汁が染み込まない
ハムみたい
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 18:59:56.78 ID:YbpBVERt
あれが旨い
癖になる
癖になる
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 20:04:19.90 ID:wkRP7kaH
酒ばかり飲んで体調悪くしてから吉村家のチャーシューしか体が受け付けなくなった時があった。
今は流行のトロトロチャーシューも食えるくらい回復したけど吉村家、いや厚木家のチャーシューは日本一や！
今は流行のトロトロチャーシューも食えるくらい回復したけど吉村家、いや厚木家のチャーシューは日本一や！
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 21:29:15.34 ID:cGUP6vU1
固い肉だよな
豚じゃないな
人だろ
豚じゃないな
人だろ
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 22:38:56.02 ID:K9v3pNQM
吉村みたいなタバコくさいヤツじゃなくて、喜多方ラーメン坂内みたいなチャーシューを棒のままテイクオフできる店ってないかな？どんぶり白飯にアレをギャートルズみたいにかぶりつきたい！
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 22:50:13.47 ID:nivW+Ube
吉村家みたいのは自分で作るの難しいが坂内みたいのはバラ肉を煮て醤油につけといただけのしろもんだべ
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 22:53:14.08 ID:nivW+Ube
つーか焼豚は金だして買う気もするが煮豚は金だして買う気がおきん
二郎やそのバチもんみたいに豚の生肉塊を買うより断然安いもんはありがたく食べるけど
二郎やそのバチもんみたいに豚の生肉塊を買うより断然安いもんはありがたく食べるけど
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 22:53:56.87 ID:K9v3pNQM
某店、割り箸いつもギュウギュウに詰めすぎ。スって割り箸抜き取れない。全部そう。
こないだ取れなくて容れ物倒してラーメンの丼までひっくり返してた人いた。
あれマジやめれ。
どこかわかるよな？
こないだ取れなくて容れ物倒してラーメンの丼までひっくり返してた人いた。
あれマジやめれ。
どこかわかるよな？
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 18:09:37.02 ID:vqPOAVJq
>>876
＞をいをい
＞並のチャーシュー麺と中盛りのチャーシュー麺では
＞チャーシューの大きさと厚さが違うだろうに
今日吉村家で大盛チャーシューメン（990円）を食べたけど
チャーシューメン（740円）とチャーシューの大きさも厚さも枚数（5枚）も同じだったぞ。
以前は中盛と大盛はチャーシューの枚数が＋1枚、＋2枚だったけど
並盛と同じ枚数になったようだな。
＞をいをい
＞並のチャーシュー麺と中盛りのチャーシュー麺では
＞チャーシューの大きさと厚さが違うだろうに
今日吉村家で大盛チャーシューメン（990円）を食べたけど
チャーシューメン（740円）とチャーシューの大きさも厚さも枚数（5枚）も同じだったぞ。
以前は中盛と大盛はチャーシューの枚数が＋1枚、＋2枚だったけど
並盛と同じ枚数になったようだな。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 20:49:01.28 ID:msgYsjG+
ケチになったな
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:03:42.15 ID:+Ej+4lDK
最近の吉村家は醤油タレがしょっぱすぎる。
スープを残す客が少なくない原因は
スープがしょっぱすぎるからだと思う。
俺はずっと「濃いめ」で注文していたが
最近は「普通」や「薄め」で注文するようになった。
スープを残す客が少なくない原因は
スープがしょっぱすぎるからだと思う。
俺はずっと「濃いめ」で注文していたが
最近は「普通」や「薄め」で注文するようになった。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:30:41.69 ID:YjPZ6v8a
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:43:27.03 ID:+0u+xoDm
家系は寸胴のダシより醤油タレの方が重要だろ
この醤油タレの作り方だけは独立するときも配合を教えてくれないみたいだし
この醤油タレの作り方だけは独立するときも配合を教えてくれないみたいだし
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:44:16.50 ID:fHp0uNrH
>>894
行かなきゃええやんアホやろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お前みたいな者は家系通う胃袋とか味覚とか持ってないんだわ。
特に直系店舗ではな。別に直系が認められないって層と家系サイコーってなのの層には
大きな壁があるんだよね。それわからん奴は家系語るな。
行かなきゃええやんアホやろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お前みたいな者は家系通う胃袋とか味覚とか持ってないんだわ。
特に直系店舗ではな。別に直系が認められないって層と家系サイコーってなのの層には
大きな壁があるんだよね。それわからん奴は家系語るな。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 23:52:03.86 ID:SrCpOJPg
この前東京遊びに行った時神奈川の妹に連れてってもらって食ったけど、
ぶっちゃけ地元札幌の山岡家の方が旨かったｗ
あの薄い鶏油の層じゃ真冬の北海道人のカラダは維持できないね。
ぶっちゃけ地元札幌の山岡家の方が旨かったｗ
あの薄い鶏油の層じゃ真冬の北海道人のカラダは維持できないね。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 00:00:35.22 ID:ALSPSIXE
山岡家だけは無い。油が臭すぎ。どのメニューも食べる気がしない。
油を鶏油にして今の店内の臭さが無くなったら行ってやんよｗ
油を鶏油にして今の店内の臭さが無くなったら行ってやんよｗ
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 03:14:36.85 ID:G3rSuLYX
どうでもいいから早く滋賀にも直営を
いやそれより神座のほうがいいな
いやそれより神座のほうがいいな
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 03:36:35.93 ID:A6s/FlZN
出汁がすでに不味い
こくがない
こくがない
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 08:12:07.32 ID:jtlZES81
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 08:17:54.85 ID:YFO5EXPs
そんなわけがないｗ
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 11:23:23.43 ID:oE2AQSbt
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 13:35:27.34 ID:CG+cG82y
肉の出汁が少なくなると塩分感じやすくなるぞ
自分でカレー作って経験あるだろ
塩辛いのはそーゆうことだ
自分でカレー作って経験あるだろ
塩辛いのはそーゆうことだ
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 16:21:07.92 ID:6I5zCTE1
出汁が少ないんだろ
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 16:24:20.70 ID:m1cF478H
>>905
吉村家のライバルは六角家系のなんちゃって家系ではなく
一風堂みたいにセントラルキッチンでスープを作る壱六家系の似非家系チェーン店だと思う。
横浜駅西口にも今年1月に壱六家系の町田商店が開店した。
町田商店横浜店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14049317/
吉村家の醤油タレと鶏ガラ重視のスープは大正解だと思うが
今の吉村家の醤油タレは塩気が強すぎる感じがする。
以下の食べログの感想は傾聴に値する苦言だ。
家系ラーメン総本山！
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/dtlrvwlst/5723232/
吉村家のライバルは六角家系のなんちゃって家系ではなく
一風堂みたいにセントラルキッチンでスープを作る壱六家系の似非家系チェーン店だと思う。
横浜駅西口にも今年1月に壱六家系の町田商店が開店した。
町田商店横浜店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14049317/
吉村家の醤油タレと鶏ガラ重視のスープは大正解だと思うが
今の吉村家の醤油タレは塩気が強すぎる感じがする。
以下の食べログの感想は傾聴に値する苦言だ。
家系ラーメン総本山！
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/dtlrvwlst/5723232/
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 16:44:53.36 ID:y2BzOa32
塩分調べる機械で調べるか
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 18:44:59.13 ID:K7+0+zb8
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 18:58:08.09 ID:ZF7DFXzd
壱六はチェン展開するまえのFCというかレシピを売った壱八家だけは
当時の壱六家本店の味を継承してて今でも味がよいな
たぶん同じFCオーナーの香月の時もよくできてたからラーメン作りの姿勢がよいのかもしれんが
なんで直の壱六家のチェーンではとんこつ強めの不味いものにしちゃったのか謎
当時の壱六家本店の味を継承してて今でも味がよいな
たぶん同じFCオーナーの香月の時もよくできてたからラーメン作りの姿勢がよいのかもしれんが
なんで直の壱六家のチェーンではとんこつ強めの不味いものにしちゃったのか謎
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 19:19:59.79 ID:ALSPSIXE
>>904
タレは変わってないよ。変わったのはあなたです。長生きしたいなら家系ラーメンなんて食わなけりゃいいのにｗ
タレは変わってないよ。変わったのはあなたです。長生きしたいなら家系ラーメンなんて食わなけりゃいいのにｗ
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/09(土) 22:27:04.05 ID:m2aiaQdV
町田や、辛すぎだろ？
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 00:00:01.73 ID:uPT4l/aa
吉村家のババアはいる意味あるの？
注文は若手がやるから必要ないだろ
狭いんだからさ
注文は若手がやるから必要ないだろ
狭いんだからさ
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 09:28:31.65 ID:wnX7VXlj
>>913
たまに夫婦で修業している店員もいるからな。
以前ババア（吉村社長夫人＆友人）が女性店員を指導していた時があったな。
今年7月に開店した直系店の末廣家＠白楽も夫婦で営業しているしな。
ババアは新杉田時代からいるから吉村社長の次に偉い人なのだろう。
吉村社長の息子も現在の横浜駅西口に移転してから店員になったからな。
たまに夫婦で修業している店員もいるからな。
以前ババア（吉村社長夫人＆友人）が女性店員を指導していた時があったな。
今年7月に開店した直系店の末廣家＠白楽も夫婦で営業しているしな。
ババアは新杉田時代からいるから吉村社長の次に偉い人なのだろう。
吉村社長の息子も現在の横浜駅西口に移転してから店員になったからな。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 14:49:58.08 ID:VSbwhIqk
裏ビデオを製作してたの？
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 19:03:04.02 ID:FQiE0YMt
>>915
今の店員の中にはそのこと知らずに入っちゃったのいるんだろうな。
今の店員の中にはそのこと知らずに入っちゃったのいるんだろうな。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 21:09:39.76 ID:djD3St6a
>>888
え、テイクオフ？ 飛ぶの？？
え、テイクオフ？ 飛ぶの？？
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 21:12:30.97 ID:iD93HsEW
>>916
逆にそれを期待して入ったヤツも何割かいるんだろうな
逆にそれを期待して入ったヤツも何割かいるんだろうな
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/10(日) 22:49:47.95 ID:ksRpUmMp
このネットの時代にそんなやつおらへんやろ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 00:40:41.14 ID:rN2oAqXw
吉村実ってググったら、サジェストの一番上が逮捕だもんな
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 01:17:24.18 ID:tAa588LM
吉村実ってググったら、弁護士吉村実（まこと）ってのも出てきたw
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 01:28:22.11 ID:ZwXaWcLF
いよいよ六角家潰しに来やがったな！
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 01:47:03.27 ID:QKQRmQ5P
在日？
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 02:37:54.41 ID:6N6H3G9S
↑おまえは論外だ書き込まないでROMってろ
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 13:17:01.43 ID:mWD7BUed
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 14:33:56.07 ID:IVSRQgOJ
あへい、あへい、あへい
横横家、サイコー
横横家、サイコー
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 14:35:00.60 ID:FGVtjrhL
結局、本家吉村家を超えることは出来ないんだよ。
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 15:16:23.73 ID:Jb6qWkAc
李さんのお店
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 17:22:11.14 ID:iY+dqx2b
>>922
今日午後2時半に末廣家＠白楽で食べた。
吉村家よりス−プのダシが薄めだがうまかった。
もっとスープの鶏ガラを増やすと客の来店頻度が上がるだろう。
うずらの玉子のトッピングは鶏卵より家系のスープに合うと思った。
六角家本店は環2家が開店した後の本牧家本店と同じ運命になるなと思った。
今日午後2時半に末廣家＠白楽で食べた。
吉村家よりス−プのダシが薄めだがうまかった。
もっとスープの鶏ガラを増やすと客の来店頻度が上がるだろう。
うずらの玉子のトッピングは鶏卵より家系のスープに合うと思った。
六角家本店は環2家が開店した後の本牧家本店と同じ運命になるなと思った。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 18:45:38.29 ID:6Fmj4Fcd
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 18:56:52.84 ID:HHO1RmB0
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 19:16:06.68 ID:iY+dqx2b
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 20:17:03.44 ID:vjnL9Oeq
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 20:27:42.68 ID:iY+dqx2b
>>933
そうか。
俺は刻みショウガとコショウを大量に入れて食べるのが好きだけどな。
刻みショウガは総本山の差別化の一貫だと思う。
総本山系はおっさんが好む家系ラーメン、
六角家系は若い世代が好む家系ラーメンという感じがするな。
そうか。
俺は刻みショウガとコショウを大量に入れて食べるのが好きだけどな。
刻みショウガは総本山の差別化の一貫だと思う。
総本山系はおっさんが好む家系ラーメン、
六角家系は若い世代が好む家系ラーメンという感じがするな。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 20:59:01.90 ID:HHO1RmB0
刻み生姜もおろし生姜も大量に投入する俺は吉村に行く
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 21:18:53.32 ID:CUqAEozY
本牧家の運命かよ！終わったな！
一応六角家総本山だべ！吉村強えー。
今度は王道家かぁ？
一応六角家総本山だべ！吉村強えー。
今度は王道家かぁ？
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 21:51:42.29 ID:q1sUyEsf
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 22:38:10.71 ID:iY+dqx2b
>>935>>937
おろしショウガは風味が乏しいからな。
丸亀製麺のおろしショウガのようにおろしたての風味があれば
おろしショウガでもいいのだが。
刻みショウガの食感はタンメンのキャベツやニンジンや玉ネギと同じと思えば気にならないが
気になる人もいるだろうな。
>>936
六角家はスープはペラいし、レンゲは使えないし
このままだと相当厳しいと思う。
おろしショウガは風味が乏しいからな。
丸亀製麺のおろしショウガのようにおろしたての風味があれば
おろしショウガでもいいのだが。
刻みショウガの食感はタンメンのキャベツやニンジンや玉ネギと同じと思えば気にならないが
気になる人もいるだろうな。
>>936
六角家はスープはペラいし、レンゲは使えないし
このままだと相当厳しいと思う。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 23:21:21.26 ID:h6YmuFwO
六角橋は九ツ家ってのもあったよな
わざと出したと思ってた。
当時物件も六角橋で探してたし
わざと出したと思ってた。
当時物件も六角橋で探してたし
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 23:49:46.72 ID:yhdbBmq5
六角家レンゲあるぞ！いつの話してんの？
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:20:55.65 ID:mRfhHa7D
こないだ本牧家に店員１人しかいなかった。
しかも客俺１人。
六角も一年後は....
しかも客俺１人。
六角も一年後は....
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:33:03.38 ID:1OdmzjGQ
今はどうかわからないけど、本人も現役で店に立つのが凄い
６は大体、幹部隠居だもんな、もうかってんだな
昔は６も確かにうまかった
６は大体、幹部隠居だもんな、もうかってんだな
昔は６も確かにうまかった
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 00:57:19.08 ID:pW2lwkbn
>>929
本牧移転って環2の後じゃなかったか？
本牧移転って環2の後じゃなかったか？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 01:24:39.29 ID:m37RSg8r
某人気店ー裏ビデオーヤクザ暴力団ー北朝鮮
ということだよね
ビデオのタイトル知りたいな
ビデオ店の店名も
モザナシ家かな
ということだよね
ビデオのタイトル知りたいな
ビデオ店の店名も
モザナシ家かな
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 02:01:47.08 ID:yoB26Dh2
>>940
レンゲ使えるようになったか。それは失礼した。
六角家本店で食べたのはくり山（旧店名 仁鍛）が開店した2008年4月から店名を改名した2011年秋までの間だった。
昨日も末廣家で食べた後に六角家本店で食べようと思ったが定休日だった。
>>943
本牧移転後に環２家が開店だ。
レンゲ使えるようになったか。それは失礼した。
六角家本店で食べたのはくり山（旧店名 仁鍛）が開店した2008年4月から店名を改名した2011年秋までの間だった。
昨日も末廣家で食べた後に六角家本店で食べようと思ったが定休日だった。
>>943
本牧移転後に環２家が開店だ。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 02:29:35.79 ID:pW2lwkbn
>>945
つーか2011年秋にはレンゲ使えたけど？
つーか2011年秋にはレンゲ使えたけど？
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:12:59.54 ID:yoB26Dh2
>>946
くり山（旧店名 仁鍛）が開店した後に食べに行って
ついでに六角家本店で食べたらレンゲが使えなかった。
六角家本店は可もなく不可もない味だったので再訪しなかった。
その後仁鍛がくり山に改名したという話を聞いた。
食べに行ったのは2009年〜2010年かな？
くり山（旧店名 仁鍛）が開店した後に食べに行って
ついでに六角家本店で食べたらレンゲが使えなかった。
六角家本店は可もなく不可もない味だったので再訪しなかった。
その後仁鍛がくり山に改名したという話を聞いた。
食べに行ったのは2009年〜2010年かな？
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:17:44.72 ID:m37RSg8r
某人気店ー裏ビデオーヤクザ暴力団ー北朝鮮
ということだから結局
某ラーメン→金→キムジョンナム
だよね
ということだから結局
某ラーメン→金→キムジョンナム
だよね
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:29:40.15 ID:8tulIRuf
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:34:36.67 ID:pW2lwkbn
六角家系は15年くら前がピークだなというか味を保ってた
ラ博以外の支店は全て不味かったが
系列のオノミチも出来た時には本店の味を完全再現するくらいうまかった
近藤家も2番目の相模原の支店までは凄く旨かったが他の支店はくそまずい
六角家の系列が不味くなったのってキャベチャーやりだしてからだな
ラ博以外の支店は全て不味かったが
系列のオノミチも出来た時には本店の味を完全再現するくらいうまかった
近藤家も2番目の相模原の支店までは凄く旨かったが他の支店はくそまずい
六角家の系列が不味くなったのってキャベチャーやりだしてからだな
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:36:00.04 ID:yoB26Dh2
>>949
おろしショウガではなく刻みショウガだから
大量に入れてもスープの味は大きく変化しないんだよ。
スープに浸したショウガはうまいし
こってりしたスープにショウガが合う。
コショウも中挽きなので丼の底に沈むので
スープの味を大きく変えないんだよ。
おろしショウガではなく刻みショウガだから
大量に入れてもスープの味は大きく変化しないんだよ。
スープに浸したショウガはうまいし
こってりしたスープにショウガが合う。
コショウも中挽きなので丼の底に沈むので
スープの味を大きく変えないんだよ。
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:41:01.84 ID:pW2lwkbn
吉村家も楽に儲かる藤原製麺が作った袋六角家より出来の悪い即席ラーメンなんて売ってるから駄目なんだ
ブランドを守るなら前みたいに店で作ったものを通販すればいいのに
ブランドを守るなら前みたいに店で作ったものを通販すればいいのに
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:42:02.35 ID:pW2lwkbn
上は途中で藤原の所を書き足したから文章がおかしくなっちまった
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 03:48:54.83 ID:yoB26Dh2
通販もいいけど吉村家は東京に分店を出してほしい。
東京から横浜まで食べに行くのは大変。
東京から横浜まで食べに行くのは大変。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 04:03:58.61 ID:pW2lwkbn
横浜駅で家系を食べるなら吉村家よりスカイビルの壱八家のがいいだろ
他の家系（六角本牧近藤介一）が駄目になって吉村家の系列がマシに感じるだけだぞ
その中でも壱八家は厳密には似非しかもFC店なんだけど、良き日の家系の味を保ってる
他の家系（六角本牧近藤介一）が駄目になって吉村家の系列がマシに感じるだけだぞ
その中でも壱八家は厳密には似非しかもFC店なんだけど、良き日の家系の味を保ってる
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 05:29:46.37 ID:yoB26Dh2
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 06:44:03.11 ID:j8meMhvk
俺は町田商店は壱六家出身と聞いているが…。
どっちが本当の話なんだろうか？
どっちが本当の話なんだろうか？
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 07:22:34.22 ID:yoB26Dh2
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 07:43:39.61 ID:yoB26Dh2
訂正、ネットで調べたら「壱六家と袂を別った」という記述があった。
そうやら壱六家出身のようだな。
そうやら壱六家出身のようだな。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 11:42:13.72 ID:HNUzMJIU
吉村に今建ちゃんいるか？
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 12:12:43.55 ID:q7e8AhnV
健ちゃん いつも肩透かしされて可愛そうだったね。
いつになったら健ちゃんのお店だしてもらえるのやらって思ってた。
いつになったら健ちゃんのお店だしてもらえるのやらって思ってた。
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 13:37:01.39 ID:lWzVZqOa
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 14:53:22.35 ID:xSv6itFF
裏ビデオ 『お客様は我が味の師なり』
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 15:03:32.48 ID:3U9bRQF0
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 15:22:45.36 ID:5xSX40+V
すべからずになってるわ、
すべからくじゃお前さんの願望だわでもうね。
すべからくじゃお前さんの願望だわでもうね。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 16:46:26.40 ID:h5NDEeMI
裏ビデオに出演したり編集してたのかな
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 19:42:15.64 ID:Jb+4dsL3
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 21:08:20.60 ID:TyayIeAt
隣に油そば店ができてるな
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 21:43:39.01 ID:rxcXEdIw
>>965
「すべからく」でもおかしいよ。意味を調べてね。
「すべからく」でもおかしいよ。意味を調べてね。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 22:56:12.21 ID:1OdmzjGQ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 01:43:03.90 ID:qGz13N5N
座敷のところにカップ麺が置かれてるが売り物か？
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 03:18:45.12 ID:em6HpWPa
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 07:56:59.87 ID:eY3gYUPh
壱系は為す術も無い！ いや、為すがまま。 いや、秋茄子は嫁に食わすな！
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 13:17:10.48 ID:DCM3yqxH
>>973 違う方向に行ってるように思うけど。
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 16:25:10.97 ID:L+U1+BoE
健ちゃんは王道家で見かけたよ
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 17:55:22.42 ID:E14Ry96S
吉村家で置いてある無料サービスの小ぶりなオレンジ（豪州産）は
みかんのように手で皮がむけるし、薄皮もそのまま食べられる。
昔のオレンジは手で皮をむくのが大変で、薄皮のそのまま食べられなかったけど
品種改良された新種のオレンジなのかな？
吉村家はサービスが細やかだな。
みかんのように手で皮がむけるし、薄皮もそのまま食べられる。
昔のオレンジは手で皮をむくのが大変で、薄皮のそのまま食べられなかったけど
品種改良された新種のオレンジなのかな？
吉村家はサービスが細やかだな。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 18:07:55.78 ID:6IHUZZjF
>>976
基本的に品種改良された時点でオレンジと名乗れなくなります
基本的に品種改良された時点でオレンジと名乗れなくなります
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 18:19:09.62 ID:E14Ry96S
>>977
ラーメンを食べ終えた後で歩きながら皮をむいて食べた。
「オレンジかな？」と思って皮に張ってある楕円形の小さなシールを見たら
「orange」「australia」という文字が書いてあった。
ネーブルオレンジというオレンジだ。
ラーメンを食べ終えた後で歩きながら皮をむいて食べた。
「オレンジかな？」と思って皮に張ってある楕円形の小さなシールを見たら
「orange」「australia」という文字が書いてあった。
ネーブルオレンジというオレンジだ。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 18:53:23.01 ID:fs6y0pkL
おまけをつけないと客が逃げるから自信がない証拠
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 19:15:56.57 ID:+gCiSvcz
>>979
吉村家がおまけを始めたのは
確か2002年の石川家（吉村家出身）の食材偽装事件の後だったな。
あの時吉村家の店内に
「当店は食材偽装事件を起こした石川家とは一切関係ございません」
という張り紙が張られていたな。
吉村家がおまけを始めたのは
確か2002年の石川家（吉村家出身）の食材偽装事件の後だったな。
あの時吉村家の店内に
「当店は食材偽装事件を起こした石川家とは一切関係ございません」
という張り紙が張られていたな。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 20:33:23.00 ID:Ka473KYf
最近ドスコイ見ないね？
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 02:11:33.65 ID:21tWi+SZ
吉村家の「お好みありますか？」と聞く小柄なお兄ちゃんはオモロイ。
客の注文と常連客の顔を覚える能力がスゴイ。
客の注文と常連客の顔を覚える能力がスゴイ。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 03:22:21.89 ID:E2ayXBqM
ラーメン屋の店員で初めて凄いと思ったのは恵比寿の香月だな
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 20:57:07.84 ID:GR9c1XZF
いま流行りの食品偽装
吉村家は大丈夫だよね？
実は行者ニンニクといってたのは、違いました！とかないよね？
モザイク無しといってたのにモザイク入ってました！とかないよね？
吉村家は大丈夫だよね？
実は行者ニンニクといってたのは、違いました！とかないよね？
モザイク無しといってたのにモザイク入ってました！とかないよね？
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 22:21:40.77 ID:vUD32iK4
大のかた、モザイク入れますか？
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 22:59:28.55 ID:HKqcqKeK
(モザイクの)濃い薄いありましたら、調整もできますんでお声をおかけ下さい！
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 23:28:52.89 ID:2zEtT7h3
それで調整してるのみたことない
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 23:42:50.61 ID:KyYui6vb
上のやつらは大バカやろうだなｗ
モザイクなし売ったから捕まっただけで、裏ですといってモザイク付きを売っても捕まらんってのアホタレｗ
つーか誰が被害届をだすんだよｗ 裏だから買ったのにモザイク付いてましたって警察に駆け込むバカはいないわけで
モザイクなし売ったから捕まっただけで、裏ですといってモザイク付きを売っても捕まらんってのアホタレｗ
つーか誰が被害届をだすんだよｗ 裏だから買ったのにモザイク付いてましたって警察に駆け込むバカはいないわけで
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 00:17:22.28 ID:smuGlkdq
>>987
カウンターに載せて濃くしてもらってる人は見る
カウンターに載せて濃くしてもらってる人は見る
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 00:36:41.10 ID:smuGlkdq
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 08:24:57.16 ID:ESbUhxHF
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 08:29:17.55 ID:smuGlkdq
>>985
それ二郎だし
それ二郎だし
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 12:05:57.61 ID:/gktvDTV
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 12:45:28.15 ID:dGTV9Uia
今でもモーニングサービスはやってんの？
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 15:09:53.04 ID:FakeNfCL
>>993
つーか女客の場合はチャーシューメンの注文だとチャーシュー多くなる気がした
つーか女客の場合はチャーシューメンの注文だとチャーシュー多くなる気がした
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 21:15:20.86 ID:6LNar8U/
行者ニンニクてネーミング外されてるよ
しかしどう見ても前の緑ポイニンニクなんだけどなぁ
行者ニンニクを外した意図とは？
しかしどう見ても前の緑ポイニンニクなんだけどなぁ
行者ニンニクを外した意図とは？
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 21:44:11.95 ID:E8cZxjQZ
にんにくなんてもんは擦って3日くらい常温で放置してれば酸化して緑になる
つーか緑＝行者にんにくだと思ってたなら本物の無知
つーか緑＝行者にんにくだと思ってたなら本物の無知
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:03:09.86 ID:PlXvYUHk
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:11:40.59 ID:WcUjQoNV
お前等いつも好みはどうしてるんだ？自分固め薄め多めが直系だと一番多いパターン
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:12:22.77 ID:jWamtyVC
>>996
産地偽装だろ？
産地偽装だろ？
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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