【薄味推奨?】柏 王道家【野菜増し?】PART13
今回も
しばらく立たなくて困ったので>980踏んだら次スレ立ててから語りましょう
今日も(゚д゚)ウマー
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 19:58:41.45 ID:wsSssCWw
氏ね
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 20:11:16.89 ID:ODnddKex
美味しいとは思うが、おじさんには味濃すぎ
>>1乙
ぶっちゃけ薄めしか受け付けないなら他の店行った方がいいと思う。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 01:49:31.79 ID:V4E5+bFu
スレ復活おめでとうございます
普通で食べ続ければ、やがてそれが普通になるよ
てか王道家でしょっぱいとか味濃いとか言うのは、
角ふじで量が多いとか言うのと同じ気がする
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 09:31:58.51 ID:0BTs4Cdd
全然違う
薄味うまい
いちょつだお!
>>1乙
二度とキチガイが湧きませんように(-人-)
さっき食ってきたが、麺が残念だった・・・
まだ、あれ売ってんだろ・・・
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 22:13:27.82 ID:hRKpMbiT
昨日初めて食ったが、思ったよりしょっぱくもなく攻撃的でもなかった
ちょっと肩透かし
これなら昔町田とかにあった1010家とかの方が強烈だったな
でも乳化もすすんでコッテリスープで旨かったよ
今度は豊富なトッピング楽しみたいな
昨日もやっぱりウマーだった
久ぶりに行ったらジュンちゃんとデブ眼鏡がいないけど何故
シフト外
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 22:12:07.13 ID:8nrerHLW
昨日食いに行ったけどすげーしょっぱかったw
原点回帰?
花火はガッカリ
王道はガッツリ
今日ひさしぶりにトッピング間違えられたな
誰かがどやされるんじゃないかとそのまま食ってしまったが
ちなみに俺の豚バラがお隣へ、お隣のホウレン草が俺んんとこへ
お隣は新参だったから間違ってることに気づいてなかった
しかし「デフォで豚バラも入るのか、ウホッ!」とか思ってるかもなw
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 07:18:39.16 ID:BjjRhP9u
そおなんだよな、ここって間違ってても清水さんの怒鳴り声がひびくんじゃねーか?と思うと間違ってても言いにくいとこ有るな。
お客でも気を使うお店になってますよ。。。。
清水さん。。。。
清水氏は最近痩せたっつうかヤツレてるっぽいよな
>>26 まあそうなんだけど、ラーメンはあれだけ旨いし、
山ちゃんは好感持てるし、ひろみの透けブラはエロいしで
なんだかんで許してしまう
清水氏の嫁はじゅんちゃんじゃなくて今店で働いてる人なんだってな。
ひとみって人がそうか?
>>29 マジかwひろみでしょ。背中に背負ってる子供が微妙に似てるから
そうなんじゃないかと思ってたがwそしたらけっこう歳離れてるよねw
マジか?じゅんちゃんはどうなったの?
夫婦じゃなかったの?
時間帯にもよるだろうし
ここで食って不味いなんて思ったことない俺が言っても説得力ないが
今日はちょっと当たりの日なんじゃまいか?
バカ旨だった
山ちゃん最高や!白まつなんて最初から要らなかったんや!
あっちはもう駄目だ
もう完全に死んだなw
暫くは柏全般のラーメン屋の簡単な情報交換はここでやるか
勝手なこと言わないで
久々に(゚д゚)ウマー
○○があそこにオープンしたなあ位ならいいんじゃね?
今日も滅茶苦茶美味かった
ここ2ヶ月は外れがないわ
久しぶりに行こうかなと思ってる人は早めに行くことを勧める
>>38 最近安定して旨いよな
こないだから白飯を付けることを覚えてしまって困ってる
体重に来るのは確実なのに止められんorz
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 03:38:14.39 ID:ly0a3jNH
最近、客入り悪くないか?
悪い。てゆか梅雨場は毎年悪いね。
この間、17:30に行ったらまさかの客0で
厨房におばちゃんしか居なかったw
主戦力の居ない王道は寂しいわw
裏ビデオ家wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
無修ニンニクないのかよ
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 21:10:34.42 ID:scc1U1AL
壱成家は頑張ってるね
その店の話題はここじゃないんで
お前が頑張れ
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 20:53:35.86 ID:p8MjTKSt
白メシ30円セールって終わったの?
自販機に30円のチケットがないんだが
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 21:02:46.66 ID:/2Z1nUFt
テレビで柏が放射能のホットスポットとか放送してた。
こわくて近寄れないけどみんなは平気なの?
放射能除去ラーメン王道家をよろしく!
こんな旨いラーメン食ったら放射能なんかぶっ飛んでいくわ
あったなあ「赤ん坊(幼児)のいる家は好きなだけ水くんでってくれ」サービスw
あれ最初見た時は「憎いことするじゃねえか」と結構感動したが
いつの間にか終わってたなw
>>51 野菜は確か柏産のものだけ使ってるんじゃなかった?
>>53 じゃあやべえじゃんwww 柏は放射能のホットスポットなんだし
>>53 うわぁ・・・マジかよ
猪太だけかと思ってたわ、未だに柏産の野菜を使ってるマジキチ店って(しかも謎のアピール)
つーか震災以前から思ってたけど、柏産野菜って誰得なんだよ
農家はすっこんでろってのw
おかしいな・・・柏産もやし あった?
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 20:36:11.51 ID:HhDXsx/n
こんな不健康なラーメン食ってていちいち放射能とか気にして食えるか
氏ぬ時は氏ぬんだよ
その通り
放射線の影響より先に成人病が来るからw
てか、あそこはほぼ毎日同じ店員が常駐してて
賄いは厨房の食材から作って食ってる
米モノは切れると営業に支障が出るからか
大抵はサービストッピの野菜を乗せたラーメンだ(この数年俺が見た限りだが)
単純に考えて、自分だって食うのに(しかもほぼ毎日w)
ヤバいかも知れない食材を仕入れているはずがない
仮にヤバかろうと、あそこの従業員が
ガイガーカウンターで店の野菜の線量測ってるとは思えんのだがw
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 12:46:15.87 ID:cmq6b3PM
昨日レイソルの試合見た帰りに久々に行ったよ
相変わらず薄めにしてもしょっぱいがそれが癖になる
しかしあれを濃いめで頼む奴の神経がわからん
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 13:33:28.98 ID:4h6NCNMo
当たり食えたら、日付と時間帯を報告して、当たりのタイミングを見極めるってキャンペーンやんない?
因みに平日(木曜日)AM11:45に行ったら当たりだった
12:00に赤い骨入れてたから、丁度最後らへん食えたんだと思う
スープ調整するのでしばらくお待ち下さいて言われた後のスープは
例外なく激うまだったが最近遭遇しないな。たまたまか?
「スープ調整するのでお待ち下さい」に当たりたいなら13:00〜13:30って感じじゃないの
オレの経験上だけどな
一時間に一回くらいはスープ調整をしている印象
つか、一日に何キロ骨使ってるんだろ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 11:57:12.43 ID:Le5eRLkE
>>63 実際の話、調整後に出てくるスープは出汁が出切ってないよ
単にガラを投入する間は麺提供できないから待ってもらってるだけ
繁忙時間直前に入店すれば良いスープに当たるよ。大体17:30〜18:00かな
客が入ってる時に5分10分火が通るまでのスープ調整じゃなくて
16時〜16時30分に完全に客を出してのスープ調整あるよね?
>>67 そのスープ調整に当たっちゃうと客が来ても入店断ってたな
まぁ30〜40分だろうけど半端時間に行く人は16時〜16時30分は
はずした方が良いと思う
今日19時半過ぎに行ったらスープがトロトロで旨かった〜。
ただ、いつも思うんだけどトッピングのタマネギ辛くない?
それでも個人的に至高の組み合わせなんで毎回頼んじゃうんだけど、
もっと水にさらすなりの仕事をして辛味抜いてほしいな。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 11:34:24.34 ID:jxqQjvmr
明日食いに行こうと考えているが、
美味い時間帯ってある?
あとダメな時間帯は?
>>69 けっこうな量あるから、全部食べるにはキツイね、タマネギw
下処理もそうだけど、オニオンサラダにできるくらいの
いいタマ使わないとダメなんでない?
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 18:59:03.46 ID:Dxrg1T4J
今日開店直後に食いに行った。
中盛りチャーシュ麺食べたが、
うわ〜、味濃すぎだ。
吉村家や杉田家よりも濃くないか。
でも、やみつきになりそう。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 19:21:36.05 ID:bqpmc5wB
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 20:03:46.67 ID:vYmBRX1B
むしろ2006年頃のほうが''パンチの効いた''醤油ラーメンって感じでもっとしょっぱかった気がする
平日AM11:40くらいは、昼時のラッシュ前にギリギリ滑り込んだら、当たり率高い気がする
巻き込まれたらアウトなんだけどね
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 04:01:07.13 ID:hhi8j5GF
.,r‐--,,,_、
.゙l゙'i、 `゙''-,,,,,,,,,,,,,,,,,_
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゙l ,/゛ `゙''''ミッ、 ゙゙'''-,、
У `!ヽ、 ._,,i、 ,,,,,、
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゙l ,r'"` `゙゙''',゙',lri、,,/ .゙l ゙l ヽ
│ .| .彳 ゚|″ | .| │
│ .ヽ_ _,,-° `i、 .| .,,゙l, .゙ケ'=ッ、
゙l, ,,,,,,、  ̄ ̄ .゙l,-'シ'',!.゙l ,/゜ ゙'i、 .}i、`.゙'i、
`'| `'i、 ,,,rン・'゙,,,-'i| .| .l、,,」 ゙= |
.゙ヽ, .゙!, i″ ゙''i, .l │ /" .゚┓ .|
‘'''l" ゙'-,,、゙l、 .,,「 | ゙l、 ゜ .|
゙l'-,、 `゙''゙‐'" ./ .ヽ .|
| ゙'ヽ,、 / '゙l .,ノ
′ .~'―--―ー?''" ヽ-, |、
" .l゙
平日の当たり時間
11:40
19:30
て感じか
いづれにしてもラッシュ前、暇な時間の終わりだな
ラッシュに飲まれたら赤骨汁飲む事になるがw
休日はまた違ってくるんだろうが、データが少ないな
外した方がいい時間の16:00-16:30ていうのは平日か?
あと調整の16:00前に当たりは存在しないんだろうか?
今日はいつもに増してクリーミーだぞぃ
今から行く奴は最後まで胡椒を入れないことを勧める
胡椒なんてもともと入れないし・・・
俺が入れるのは酢だけだな
うわさの11:40に行ったら赤煮えだったけどトロみがあって中当たりくらいだったな
>>80 キミに言ったわけではなく、コショウ派に向けたメッセージだったんだろw
最近は卓上調味料なにも入れない
ストレートのスープを直で味わう
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 07:54:54.90 ID:Ir4zhT/1
美味いラーメンなら、何も入れずに食べるべきだろ
でも店内の「美味しい召し上がり方」にコショーを入れろって書いてあるじゃんw
必ず中盛の俺は
素体→ショーガ→コショー→ミツカンじゃない方の酢って流れがデフォかな。
刻み玉葱も卓上トッピで入れ放題にしてくれたら嬉しいんだけどなあ・・・
贅沢っすかね
平日の調整前の15:30いったけど、美味しくなかったよ
昼の当たりタイムってどんくらいだろ?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 23:55:28.94 ID:vVoF2C17
トッピングでネギモヤシトリプルとかあり?王道でモヤシピラミッドを作ってみたい
調整直前のほうが鍋の出汁が出切っていて当たりという意見と
調整後のほうが、新しい豚骨の新鮮な出汁が出ていて当たりという意見がある
昨日いったが、調節は3時にやってたよ
どっちも当たりって程ではないが、調節前より調節後のが美味かった
ホントここんとこコショーも吉村酢もいらないほどまろやかですなw
>>91 俺は逆に今のまろやかさの時こそ酢を試してほしいな。
多めに入れてもスープに酸味が立たなくて驚いた。
それにしても、ここのところ凄い高レベルで安定してるよな。
マジか〜・・・昨日行こうと思ったんだが、途中の誉に吸いこまれて後悔・・・
昨日誉で何があった?
言ってみなさいw
カップルにはさまれた・゚・(ノд`)・゚・。
なんだ
ゴキにでも遭遇したのかと思ったw
俺は自営なんで結構時間帯バラバラで行くけど
今の王道家は時間帯による大ブレは殆ど無いですよ
かなりの安定度
個人的には日曜の閉店2時間前辺りはかなり大当たり引いたの多いですが
トッピングが無くなっちゃうのが痛いですね(月曜定休のため)
今日4時過ぎは客0
暑いのもあるけど毎日忙しい店だから店員には良い息抜きでしょ
清水さん以外はね(笑)
>>95 席代わってやれよw
カップルじゃないが2人連れの野郎が離れ離れになったときに
席代わってやったら、店員から礼を言われ
しかもラーメンには、チャーシューが一枚多く入っていたよ
>>97 時間帯によっては、客が0なんてこともあるんだな
いつも行列かほぼ満席しか見たことないから吃驚だよ
>>98 違うよ(´д`)
ダブルカップルにはさまれたんです・・・(´д`)
カップル「王道に男一人で来てるよヒソヒソ」
「・・・」
カップル「ラーメン食いに男一人でとかありえなくなーいヒソヒソ」
「・・・」
カップル「熱いからフーフーしてあげるね♪イチャイチャ」
女とラーメン何か食べたくない。
誉はカップル率高いね
彼女も王道行きたいというが、
俺がお好み覚えられてる50剣士だけに、なんとなく連れていきずらい…
>>102 「えーっとお好みございますかー」
彼女「え?(おまw 全然覚えて貰ってねえじゃんw)」
男一人「王道にカップルで来てるよブツブツ」
「・・・」
男一人「ラーメン食いにカップルでとかありえなくなーいブツブツ」
「・・・」
男一人「熱いからフーフーして食べるね♪モグモグ」
トイレでオナったやつ誰だw
精液臭漂ってたぞww
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 23:39:07.53 ID:eAwngEP2
はい、次
最近の山ちゃん頭が逝ってしまったような顔して仕事してないか?
麺喰った後に、ご飯を茶碗2杯分スープにれて酢をぶっかけて喰うとうまいぞ!
麺喰った後に、ご飯を茶碗2杯分スープにれて酢をぶっかけて喰うとうまいぞ!
クッキングパパかお前
暑いし仕事帰りに王道家のチャーシューでも肴にして落ち着いてビールを飲みたい。
混んでるし無理なんだけど…。
どこ行っても同じようなバラチャーシューのなか、
ここのチャーシューは本当に光り輝いてると思う。
>>112 王道にビールないんじゃないか?
発泡酒だけじゃなかったかな
以前グラスビールって書かれたメニュー見た気がするお(´д`)
酒をまったく飲まない俺からすると、
ラーメン屋でビールを飲むという感覚がよく分からない
でも、けっこう注文してる人いるよね
ものすごく美味いんだとしたら、ちょっと羨ましい
今日行くよ^^
>>113 グラスビール120円がある
何故か異常に美味い
チャーシューを海苔で挟んだツマミ付き
お一人様2杯まで
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 21:06:50.97 ID:/BOUYc63
ねえねえ、王道って食べ終わった後、どんぶりを台の上に乗せたほうがいいの?
二郎は乗せるのがルールだし、猪太は乗せてほしいって張り紙に書いてあるけど
王道の場合ってどうなんだろう?
乗せるとかえって洗い場に持って行きにくくなっちゃいそうでいつも乗せてないんだけど
ちなみにツマミは手渡しだw
あの海苔巻きチャーシュー、何故か異常に美味いぞw
>>114 >>117 ああそうか、他店と混同したかな、これは失礼w
海苔チャーシューはデフォ仕様のモモ?オプション仕様のバラ?
>>118 乗せない方がいい
店員が正面から下膳する店は乗せる、背後から下膳する店は乗せない
>>121 やっぱそうだよね
どんぶり下げるのは女性店員さんがやってるっぽかったし
まだビデオ売ってんだろ
初心者 載せない
中堅 載せる
玄人 載せない
て感じで載せないに戻るよね
味濃い目に挑戦してみた
残したことが悔しい
味薄めでコショウとニンニクをたっぷり入れるのが美味いなぁ
店員が目の前に置いてくれる店(席):載せない
店員が台の上に置いてくれる店(席):載せる
俺はこのパターンかな。王道家はどっちもある。
俺の知る限り王道の丼下げは
店員がまずカウンター上に乗せ、空いたカウンターを拭き、次の客を少しでも早く誘導出来るようにして仕上げてから奥に下げる
それは寸胴前の席であっても一緒
従って、どうせなら先に乗せてあげて帰るのも一考かと思う
別に中級客が乗せているわけではない
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 21:52:01.29 ID:JiOL3/Ft
スゲーどうでもいい
正面から「中ほうれん草バラ3枚お待ちどうさまでした!(山ちゃん風で嫁)」とかラーメンが来る店で
最後乗せもしねえで帰るのが常連とかどんだけ間違ってんだよw
そういやバラチャーシューは安いけど、ノーマルチャーシューは一枚辺り何円になるのかな?
ラーメンとチャーシューメンでこの辺りの価格差を調べた人いる?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 02:56:31.66 ID:8N5T9c6a
>>129 出す時は作った人だけど
下げる時まで作った人がやってると思ってんの?
テーブルとかもふかなきゃなんねーからどっちにしろ表にくるからすげー無意味よ
器あげて自分でテーブル拭いても店員さんの手で一応拭きに来るからね
じゃあ丼を上げて、テーブルまで拭いて帰るオレは優良客だな
でもそのあと結局、店員がもう一回テーブル拭いてるから二度手間かもしれん
結論:丼はそのままで・・・
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 07:43:14.44 ID:17TcBxy+
なら、食べ終わったら、どんぶりはそのままで
どっちが通だとか上級だとかいうからややこしくなる。
このままではそのうち汁まで飲み干さないやつは素人とかいう流れにもなりかねん。
他の客に迷惑じゃなけりゃあ、好きに食って好きに帰って構わない店だぞ。
俺は台に乗せ&拭いて帰る派だけどね。
食べなきゃ片付けもいらない汚れもしない
そうだね。
店と他の客の迷惑にならなければおkじゃね?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 08:42:27.65 ID:WHkAVPSj
柏祭り レイソル勝利 アゲ
昨日の柏は人だらけだったわ
ラーメン食いにきただけの俺としては大迷惑www
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:06:23.21 ID:/qUTjDgW
きげんもん・はたかくる・がテナント募集してる。閉店したの?
閉店してないのにテナント募集してたらそりゃ大変だ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 19:35:50.26 ID:X/u7Vx7e
祭り時にラーメン食いにくるおまえが馬鹿なんだよ
普通近寄らないだろ
夏厨うざくて
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 21:21:48.84 ID:433zd8HH
馬鹿と言う奴が馬鹿だ!怒・怒・怒
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 18:01:28.68 ID:QtW8dqT/
ブブカは捏造
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:25:51.15 ID:h5P0t2vm
明日食べに行こうと思っているが、
何時ごろがオススメ?
>>145 夏場はさすがに空いてるから、いつ行ってもアタリだw
まろやかな至極の味を堪能しろ
本当に最近ハズレがないよな
中盛りキャンペーン終了後あたりから、まろやかさが進化したと思う
それは単なるブレの改善ってだけじゃない感じなんだが・・・ガラの質とか量を従来より変えたのかな?
>>147 たぶん客の入り具合にも寄るんじゃない?
夏場は空いてるからスープの減る速度が遅いだろうし
今日は久々にハズレだった
行った時間帯も悪かったかな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 09:20:17.79 ID:Ukpkx4Sn
珍来のラーメンとホイコーロは旨い
珍来の普通のラーメン食ったことないけど、うまいんだ?
もやしラーメンとタンメンは秀逸なのは間違いないけど・・・。異論は認めない。
>>151 このスレには天狗ラーメンとか知ってる人はさすがに居ないかな?
まかない飯が値上げされてた150円に。半分は80円。
だが、おしんこは復活してない。
今までが激安だったから、150円なら許す
でも200円なら許さん
前は半分は60円で値上げから半分で80円・・
new嫁・・安すぎよ!
サービスでライスが30円だったから、そっち頼むのが情強だよな。
バラ5枚で100円、味玉でも60円?だし。
まかないを頼む奴は素人。
普段横横通いだが先日王道行ってみたが美味いな!
確実に吉村、杉田本店、杉田千葉より確実に美味い
横横と同じ位美味かったと思う
だが賄い飯のご飯の炊き方がべちゃべちゃなのが残念だった
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 22:14:17.55 ID:hnyoBZ88
清水さんて白鵬に似てない?(笑)
山本KIDだろ
ここって23:30がラストオーダーって感じ?
吉村家は家系の中で一番アッサリ味だよな
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 13:01:22.01 ID:vCWmKesj
直系以外の、まあそれこそ壱成でも松壱でも何処でもいいがドロ系ではあるがコクに欠けるかな
営業短縮終わったのか
てかここって祝日も定休日なのね
ここの注文って二郎並に複雑なんだろ?
誰かマニュアル頼む。
1食券買う
2食券出す
3お好みは?普通でと答える
ちなみに食券を買うときはお金を入れるのがポイントだ
俺は食券買うとき偽札入れてるけど特に問題なかったよ
かつあげした金入れても受け付けるし何入れてもおk
アホかおまえらwww
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:53:44.86 ID:c9Nz/ZvH
この時期は暑いせいか、空いてること多いね
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 18:40:01.88 ID:zjZft+9n
吉村家のHPによると、
王道家は今月22〜24日の三日間、
臨時休業するとのお知らせ
さて、休みの前に食いに行ってくるか
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 19:21:06.56 ID:3Tg9jtQb
白マツオーダー一回で覚えられた試しがないんだが
偉そうにしてるくせに
一応清水イケメンに次ぐ3番手くらいの立場なんだろうが
もっと先輩年配を敬うと印象はだいぶ変わってくるんだけどな。
つーか山ちゃんをいじめ過ぎだろあいつ
しかも客の前でネチネチとやるんだよな
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:29:50.12 ID:bb1wkNaB
この店は池沼に接客係やらしてんのか?
ラーメンもハズレ引いたのかしらんがダメダメだったし。
杉田家の足元にも及ばぬわ。
>>177 まーーたお前か
あっちで自分の店のCMしてろや
179 :
177:2011/08/18(木) 12:55:14.55 ID:+cSU2kiS
(^p^)「おこのみはございますか」
俺 「固めで。」
(^p^)「かため、味濃い目れすね」
俺 「味濃い目はなしで(#^ω^)」
(^p^)「だいじょうぶれす」
俺 「???」 (^p^)「・・・・」
出てきたラーメン味濃い目。
180 :
177:2011/08/18(木) 13:02:08.13 ID:+cSU2kiS
後なぁトッピングのつり銭くらい間違えんともってこいやボケが
店員「おこのみはございますか」
オマエ(^p^) 「かためれす」
店員「かためですね」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「? だいじょうぶですよ」
オマエ(^p^) 「???」 店員「・・・・(ヤバイの来ちゃったな)」
出てきたラーメン味濃い目。
店員「おこのみはございますか」
オマエ(^p^) 「かためれす」
店員「ハイ」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・はァ?」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・?」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・バカですか?」
店員「・・・・(イブトリアンキターーーーー!!!)」
店員目線→清水氏へ「(分かってる、でも普通にやれ)(ハイ)」
出てきたラーメン普通
アスペ客完食
後日書き込み
(^p^)「ショッパ半分残した」
清水さんに、おい、山、ケータイ貸せ!!!
って言われてたお。。。
注文の時に言われて食べ終わるまで貸してる現場見てないけど、何があったんだw
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 05:07:06.59 ID:017jo7+I
たまに味普通で頼んでるのに尋常じゃないくらいショッパイときがあるのは止めて欲しい
山ちゃんて人はなんであんなに虐げられてるの?
鍛えようとしてるのかな?
てゆかあれだけ怒られても辞めないのは偉いよなぁ
俺なら3ヵ月で辞めてる気ガス
直系は昔からいじめられた奴が出世すんだよ
清水氏もいぢめられっ子だったのか?
清水氏も本店で吉村氏にどやされながら仕事してたのかな?
まったく想像できんwww
>186
「辞めたら○○す」くらいのこと言われてるんじゃねw
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 08:36:22.74 ID:0cmy1OxG
休みに入る前に食べに行ってくる
今日か明日にでも
イオンのフードコート休日の昼時は、ガキとDQSお祭り状態だよ。
ガキが走りまわり運動会?状態でよくウドンとかラーメン食えるのが不思議に思う。
柏スレと間違えた
>>192 あそこは花月のラーメンが美味いぞw
おおたかの森SCも同じような状態で殺意抱くわw
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:12:14.40 ID:nYoTokvq
今日、食いに行ってきた
味薄めを頼んだけれども、
濃い味だったな
それに、食って8時間後に
お腹下るし
王道家食って腹下らないほうがおかしいから
王道家1番好きなラーメン屋だけど時々味がブレるのが残念過ぎる
>>198 たまにブレるくらいがちょうどいいよw
ブレたって普通に美味いしw
200 :
200:2011/08/22(月) 08:24:01.97 ID:YhMUESra
200ww
王道いってねーな、武蔵@東船橋でもいいやって思っちまうし
>>198 普通に考えて
・通常
・フレッシュ豚ガラ投入直後
・フレッシュゲンコツ投入直後
・出し殻の骨を棒で潰した2番出汁投入直後
これら全てのタイミングでブレが生じるはず。
むしろこのロットごとに毎回変わって飽きさせない
万華鏡の様な味の変化を楽しむべきだと思うよ。
しかしいつ聞いてもロットって単語はキモいな
>>202 同。
ただときどきクリティカルに当たるのは事実だから
それを経験したあとだと、通常の味でも
むっ……ブレてるな!とか思うのかもなw
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:25:29.90 ID:AOScGvyr
今日から、店再開するね
もっとも、行けないけれども
今日2時頃行ってきた。
連休明けのせいか、涼しいせいかわからないけど
この時間にしては混んでた気がする。
軒下にミストシャワーあってびっくりしたw
夏場はミストシャワー
冬場は石油ストーブが出迎えてくれる。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:34:31.10 ID:9R01RyM4
test
>>206 俺もミストシャワーを初めて見つけた時はビックリしたと同時に、
ああ、この店は客を大切にしてると思った。味だけじゃない。
こういうところが、客を呼びよせるんだろうなあ。
ミストシャワーなんかより花火だろ。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:26:13.49 ID:GgRdFU7J
今日行きたかったんだがこの雨じゃなぁ・・・
ミストシャワーどころじゃない
店内でエロビデオ流しながらラーメン食べさせれば食後に向かいの風俗に行くんじゃね?
地域活性化にもなるな。
ミスト以上の優しさに感謝だな。
てか見落としがちだけど、
あそこ二階建ての建物で、二階スペースはマッサージ屋なんだよな
俺らがラーメン食ってる上では………
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:14:13.83 ID:aSvKeYfa
ミスト水の粒大きすぎじゃね?
結構濡れたわw
あと今日13時くらいに食いに行ったんだけど、白マツが山ちゃんのこと殴ってたわ
殴るのはいいけど客が飯食ってる目の前で殴るのはどうなの?
せめて裏でやるとかにしろよ
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:36:56.23 ID:QFRwZqoK
吉村のおっさんだって、目の前では殴らんだろ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:49:17.47 ID:83aEcoOW
>>214 >>殴るのはいいけど
殴るのいくない!
きつく当たるのは吉村家系の伝統だと思ってるんだが
流石に殴るのは引くわぁ
白マツが益々嫌いになった
やっぱり清水さんかイケメンが作って山ちゃんが盛り付けるラーメンが至上
>>215 吉村のおっさんじゃあないけど、吉村家で蹴られてるの見たことあるよ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 12:11:56.00 ID:A/Fkb1cf
楽園でパチンコしてモスバーガー食ったほうがマシ!
王道でラーメン食ったあとステモでアイスティー飲むのが至福
>215>219
ネタだよ。釣られすぎ・・
どんな流れで殴ってたか教えて
あと強さも
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:24:34.99 ID:T2E6kjXS
ってか 吉村を知らない奴がこれほどにいるとは・・・
吉村を知らないヤツは半分食ったら卓上酢を入れなさいw
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:26:16.27 ID:wQSMYYih
皆、朝は何定食喰ってるの?
>>223 ガスボンベの注文漏れかな
詳細はわからないけどそんな感じだった
あそこプロパンなのか
柏駅の周りは普通に京葉ガスの地域だと思ってた
飲食店は基本プロパンだから。。。。
山ちゃんが舌打ちしてたのワロタ!
何か深いものがあるな、ありゃ
今度店員が揉めてたら、
ラーメンを食う時の自由さと孤独と静かさと豊かさを、
店員に訴えたり、関節極めたり、うっかり投げ飛ばしたりしたいと思ってる。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 05:23:56.12 ID:0yuACTDW
まぁ、清水さんと目合わせないようにして、
俯いてラーメン食うのが関の山だろうなw
厚木に住んでた事あって厚木家よく行ってたけどひどかったな
混んでる時間でも常に誰かが怒鳴られてて殺伐としてた、ってか怒るにしても口が悪い
何でああいう客が不快になることやるんだろうね
チョンだから
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 12:23:39.38 ID:3o8As20g
怒るんだったら、裏に呼び出して焼き入れればいいのに
裏から厨房に戻ってきたら顔がだだ腫れでもしてたらそれはそれで怖いよ
>>236 あまり関係がないが、大食い番組に出てる人たちは収録の合間に
トイレに行って、戻ってくるとすごくすっきりした顔でまた大食いするらしいね
>>233 家系はどこも怒鳴られてるのか
山ちゃんだけでなくてある意味安心したw
山ちゃんて2chの愛称じゃなくリアルで山ちゃんなんだなw
オープンに行ったら最近では一番の当たりだった
最近スープうまくね?
一週間で2回行ったけど両方美味かった。
6月頃からお盆あたりまではいつ行ってもアタリだったのに
またちょいとブレ始めたねw
天気予報や体感する気候で塩分やら何やら色々調整してくれてるのは解ってるけど
もう少し頑張ってくれ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:25:50.20 ID:SmwbMRuv
明日、食いに行ってくる
大雨なら空いていそうだ
山ちゃん、歳はいくつくらいだ?30くらい?
今日も( ゚д゚)ウマー♪
夢館で働いてた山ちゃん、王道家にいたんだね。いじめられてるのかー
かわいそうに
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 14:58:29.44 ID:kA50Y+tP
いつの間にか、ライス用の醤油に漬けたニンニク?があったので、
賄い飯のチャーシューにふりかけてみたが、ハッキリいってウマイ!
それと賄い飯のチャーシューがあれば、それだけで飯が喰えてしまうw
ただし、かなりしょっぱいので、ふりかけすぎには要注意!
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 20:35:17.92 ID:N5I23ck6
結構前からあるぞ
山ちゃん夢館にいたのかw
>>248 確か夢館新松戸店に山ちゃんいたんだよね。で柏に転属後、清水氏に引き抜かれたはず
>>249 引き抜かれた!?
ヘッドハンティングされたのかよw
山ちゃん優秀なんじゃん!
最近山ちゃんの生え際が後退してきてるような…ストレスか?
そんな優秀な山ちゃん、なんで後発の白マツにはたかれるの?
山ちゃん誉で食べてるのたまに見る。
なんであの人まつ毛白いの?
キモマツ
白マツはニューハーフ
マヨネーズが卓上にあったが、何に使うの?
まさか、ラーメンに・・・
マジレスすると賄い飯だろ
まあでもラーメンでもマヨラーならいけそうだなw
本日激馬!
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:54:40.41 ID:biI70V+p
土日夜は1時間位待ちますか?
そんなことはない。
今の時期ならどんなに待っても20分かな。
冬だと最高30分とかになる。
>>258 清水氏に見られたら絶対
「あーあーあー!お客さんねえ、それかけない方がいいですよ!じゃあこのね、お酢入れて下さい、お酢!」って言われるなw
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 08:23:01.32 ID:nXULHjNB
濃い味のラーメンに酢を入れるとまろやかになるよ
確かにあのお酢入れると美味いけど、
最近は最後のほうだけにしてるなw
タダでさえしょっぱいのに、酢をいれたらさらに塩分が上がるしな。
あと、スープが冷めて、脂がくどくなる。
俺も酢は最後に少しだけ入れるくらいだなあ。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 06:43:07.37 ID:DiaDNEso
久しぶりに今日お昼頃に食べに行ってこようかな
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:39:44.83 ID:DiaDNEso
今日、お昼前に食いに行ったが、ここの主人?が
若いあんちゃんに教育的指導を入れ過ぎたみたいで、
警察が来ていたよ(パトカー1台、バイク3台)
>>265 数値上の塩分と味覚上が比例するとは限らないぞ
吉村酢投入は確実にまろやかさが増す
それに王道はブ厚いコラーゲンで壁でスープの温度はなかなか下がらない
マジレスすまそ
>>247 マジで?
今喰ってきたが、確かに店主はいなかった。
イケメンもいなかった。
白マツと山ちゃんはいて、席とか結構空いてるのに
席には座らせずに待たせていて
白マツでは、仕切りがまだ出来てない状況だったよ。
客に暴行?
タイーホ?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:38:27.90 ID:DiaDNEso
>>270 客じゃないよ、従業員に対して
でも、店の奥(あるいは外)で怒鳴り声が
していたことしかわからない
その後のことは明日以降わかるんじゃない
やられたのは誰だろ?
山ちゃんじゃなければ新人っぽい中国人の子かな?
新人をしごきすぎて警察沙汰とは
ハートマン軍曹かよ
最近、中国人の店員が多いのは何故?
矢野顕子みたいな女の店員もだよね?
てゆか店主が従業員を怒って警察が来るってどういうこと?
誰が通報するんだ?
>>275 被害受けた店員本人か、それを見かねた客でねーの?
目の前でボコボコにしてりゃあ驚いてポリ呼んじゃう客もいるかも知れないが
あんな死角の裏でやってりゃ誰も通報なんかしねえだろ
俺がバイトしてた飲食店だと料理長に暴行食らった奴が過呼吸になって病院行き、
度を過ぎた体罰が露見したことがあったな。
中国人だったら店のなにかをくすねたとかの可能性も否めない
>>279 トッピングとかの現金かねw
ついポッケに入れちゃったとか
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:53:32.04 ID:tsTfI8yX
ひで〜店だな〜wwwwwwwwwww
>>280 むしろトッピングを盗んだという可能性も否めない
昨日の夜、前通ると店は閉めてるけど店員が仕込みしてた。
奥のカウンターに山チャンがションボリ座ってるのが見えた。
(´・ω・`)←yamachan
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:59:00.17 ID:fReh52+e
通報したのは近所の人じゃない
「甘えるんじゃねー」という声は聞いたが
そういう怒号の中でラーメンが食べれるなら、一度行ってみたいw
食に集中できる緊張感くらいならいいけど
度を越えた緊張感はやだな…
ましてや、客の前で怒鳴るだのなんだのは
平日昼間はだいぶまったりしてるよね。
清水さんもいないし。
馬過ぎて金玉がしぼまね〜w
>>286 ある意味エンターテイメントショーも見れるラーメン屋だなw
山ちゃん怒りの鉄拳VS白まつ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 20:33:36.43 ID:LmjfmPNO
20〜30年前の料理人の
鉄拳制裁は日常茶飯事だったな
先輩方教えてください
自分最近王道家さんに行きはじめたんですが名前がよくわかりません
店主や白マツさんは良くわかるんですが
山ちゃんさんとはよく白マツさんとしゃべってるイケ面の方ですか?
盛り付けの所の坊主頭の方は?
ご教授お願い致します
>>293 明日、11時半に王道屋前で待ち合わせしようか
それで俺に1杯のチャーシューメン+キャベツを奢ってくれれば
真相を話そう
イケメンはイケメンメガネ。
山ちゃんは何度か通ってれば山ちゃんと言われている従業員がいるよ。
メガネはとっくにやめただろw
更に目つきが悪くなってイケンメン偏差値上がったがな
登場人物紹介
清水氏・店主、怖い
白マツ・まつ毛白い
イケメン・イケメン
山ちゃん・マスコットボーイ
ひろみ・おっぱい
中国人軍団・ピンからキリ
清水氏の目がいつもギラギラし過ぎててシ○ブ中にしか見えん;
王道家には白が似合いますね
300 :
300:2011/09/17(土) 17:06:18.88 ID:2InTc10/
300www
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 20:42:07.94 ID:AWWgHjU5
ここ数日、店の雰囲気どう?
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 23:10:19.36 ID:szcZLepz
昼にいる女店員。お好み全然覚えられないね。
猿だから
>>297 中国人でも、
小柄で色黒の人(ワンちゃん?)
がっしり体型の店内調理の人(当初よりだいぶ痩せた)
の2人はレギュレーメンバーで良いと思う
>>302 ひろみ、1回俺のお好み覚えたけど、
この間久しぶりに行ったらまた忘れてた
週1で通ってやらないと覚えてくれないようだな
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:42:06.77 ID:XGNaMl4o
>>305 女店員2人いるけど、どっちがひろみか知らないんだ。
ごめんよ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:13:51.76 ID:xS7REBQr
今日は主人の教育的指導あったか?
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 23:11:48.21 ID:PJRKeqMU
デリヘルなら極上ものだなw
ひろみに俺のお好み覚えさせてやるぜ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 14:04:39.34 ID:MDDR8ICh
好みって何項目くらいあるの?
誰か店内に貼ってある家系の相関図を写真撮ってupしてくんないかな?
しばらく行けそうにない
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 07:29:33.06 ID:55SUrqw5
ここは祝日の月も営業したのか
その場合は火曜日休み?
祝日月曜買営業の火曜休みになるで。
祝日営業て18時まで?
昨日19時に行ったら、閉店作業も終わって後は帰るだけの状態だった
いや、今は祝日と月曜が定休になってるよ
店頭に貼り紙があるはず
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:01:48.34 ID:cTfW5PxO
釣り乙
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:04:21.69 ID:/BkoBlk0
>>319 ほう、麺が変ってたとは気付かんかったわ
明日はもう少し違いを楽しみながら食ってみるか
つーか、こんな写メ撮ってブン殴られなかったのかw
麺がぼそぼそになっただろ。まるで麺固めで頼んだみたい
王道家は1日に500杯出るらしいので
酒井にオリジナル麺を発注できるんだろうな
明日食べてこよう
楽しみ
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 02:41:40.20 ID:xdUVZxTw
俺も今日行ってみるわ
台風のなか今日行ってみるわ
今カウンターに居るんだけど、山ちゃんが清水さんに怒鳴られたw
俺今から山ちゃん助けに行くwww
雨すげーな
たまに清水氏が怒るときオカマ口調になるのが気になるんだが…
只今完食!
今日は白マツが山ちゃんに優しかったわ
清水氏は不在でまったりしてた
味も良かった
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 19:10:11.78 ID:SX3ItIOp
新しい麺 カタメで頼むといつもより硬すぎた
今度は麺フツウで頼んでみようと思う
今日はガラガラだったけどスープ旨かった
空いている分、酢をかけたり刻みショウガ入れたり色々味を替えてゆっくり楽しんだ
やっぱここ旨いわ
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:50:33.59 ID:RL3CmbAb
空いているときはスープ作りも丁寧なのか
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 22:41:09.68 ID:ryDhrCYs
>>329みたいに常に麺カタで頼むバカが多いせいで麺がデグレード
山ちゃんって眉毛太い人?
まかないとか作ってた人かな?
空いている時のスープは激ウマ 白マツの腕もなかなか
白マツは独立してもやっていけるだろ
白松家を作れよ、ちょくちょく食いに行くからさ
山ちゃん着実に頭薄くなってきてるな
しかもてっぺんからきてるな
ストレス溜まりまくりだろうなぁ〜
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 10:34:19.36 ID:bF3zO+ni
>>334 確かにw
まぁ変な気(独立)起こされるのも困るから発言は程ほどにw
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 11:58:28.28 ID:yuXS7jdk
店主不在時は、いけ面が頭だよね。
白がスープ味確認お願いしますとか言ってた。
店主>イケメン>白松>山ちゃん>中国人
なのかな、序列は
昔は有吉に似た店員もいたんだが
>>338 え?その図式だと山ちゃんのが白より上にくるはずだぞ
イケメンと山ちゃんって同期でしょ?
いつの間にか箸先がギザギザのになってる…
もう死角なしだな
初らしい女が隣に座ったんだが、
店員つかまえて3分くらいいろいろ訊いたあと、
もやしダブルとめんまと、チャーシューまぶし頼んでた
そして卓上調味料を端から順番に全部入れて食ってた
俺は途中で帰ったので完食したのかどうかは分からんが
食べログとかにレビュー書いてそうw
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 09:35:19.19 ID:atwzvcIZ
今日行ったら、美味いラーメン食えるかな
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 10:58:03.91 ID:jgOz5bG8
今日祝日で空いてないんじゃない?
ていうか今日祝日だから休みじゃないの?
マヨネーズに箸つっこんでマヨネーズ取ってた客いたよ。
マナーと言うより、常識をを知らないんだなw
春に転勤になって、おおよそ週1で通うようになった。
いい店だね。そこそこ有名店なのに、「街のラーメン屋」の姿勢を崩さない。
いつも野菜増しの薄味で、継ぎ足しながらのニンニク天国、幸せ。
いつも各種ニンニクを大量に消費して申し訳ないです > 王道家さん
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 18:05:45.85 ID:L/4jjvY+
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:23:25.52 ID:P4cgW1qL
ブロガーって良く食べ歩いてるけど、ここのお店、って決めて通わないのかね、あんまり。
毎回毎回、システム聞いたり、いろいろ試したりして、メシ喰ってるのに忙しないよなあ。
人それどれの楽しみ方があると思うけど、メシ位何も気にせずのんびり食いたいわ。
まぁ、男はたいがいそうだよね
女は自意識強いのが多いから、ブログでグルメレビューして自己満に浸りたいんでない?
ウハwメス豚きたwww
女が隣だとせっかくのどんなラーメンも台無しだよ!
>>354 メス喰った後にレスしたからメス豚の匂いがしたかw
>>355 彼女連れてラーメン喰いに行かないのかよw
童貞デブの御用達
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:17:20.08 ID:Kz/wbqOb
彼女連れてラーメンなんていくかよw
>>357 大酋長はね、バアチャン好みの童貞デブには
やたらと、カレーを薦めてくるんだよw
>>358 彼女連れてラーメン喰いに行っている野郎を敵にまわして
そんなに面白いのかな?
んで因みに彼女連れてどこ行ってんの?
これから女性は夜に豚骨系のらーめん食すの
流行るらしいぜ
>>360 おまえの「女ってこうらしい」は全部インターネットがソースだからなw
いい加減リアル女子とお話した方がいいぞ
血液ドロドロで死ぬ前に
>>361 誰が言ったかてめーもわかってじゃねーか?
ママにちんぽでもしゃぶってもらえや池沼w
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 08:32:37.97 ID:c2dyAsNu
↑バカ2人!
昨日も激ウマだったな
まぁ、彼女いるときは王道は行かないな
誉かひむろ行く
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 12:09:00.09 ID:F5ihWNIk
5年前のクリスマスイブの晩に嫁と二人で王道家食った俺に
何か聞きたいことある?
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 14:18:27.59 ID:VVddYN9g
女は化粧臭いし食うのが遅いし食い終わってもぺちゃくちゃしゃべってなかなか帰らない。
彼女は別。w
>>365 つまり、王道屋の店員のほうがイケメンだから彼女のハートを取られたくないからですね?
ここは柏の王道家
時は昼下がり
わいわい騒ぐ部下の中に入れず
裏の喫煙所にてパンの耳をほおばる男
清水裕正45歳、今を生きる!
>>367 別も何も、彼女は二次元の住人だろうがw
>>361 ソースはインターネットじゃなくて
アニメーションw
>>362 ママに…って!?
オマエはママにしゃぶってもらってんの?
王道家を勧められたので、今日行って来た
つけ麺690円の食券を買って暫し待つ
席に案内されたので、「麺少な目」を注文
麺だけが来て、その時は、その汁は来なかった
まぁ、その程度なら、問題は無い
「♂が"麺少な目"を頼むと、トッピングがタダに成る」と書いて有ったんで、何も載って無い麺を見て、「トッピングは無いんですか?」と
そしたら、厨房の♂が「あ〜・・すみません。何にしますか?」と訊ねて来たので、「何が有りますか?」と聞き返したら、「入り口の所の白い紙に書いてありますので」と応えられたので、その紙を見に行って「カyベツが良いかな」と思い席に戻る
座ると、赤子を背負った♀店員が「つけ麺は、トッピングサービスを遣ってないんですよ」と、今更言って来た
「でも、ドコにもソンナ事は書いてないですよね?」と言うと・・
数秒後に、キレた様子で「"じゃぁ"良いですよ、何にしますか?」と・・
で、水一杯だけで出て来た
♂の店員が、つけ麺にトッピング無しと言う事を知らなかったのが問題
従業員の教育くらいしなさいよ
それより、何より・・
"じゃぁ"って何?
自分達のミスを認めずに安易な解決法に走る
その言葉に魂を感じなかった
魂を感じさせない奴等が作る物なんて、工場で作る冷凍食品と同じだね
>>371 >で、水一杯だけで出て来た
折角の長文が台無しw
ラーメン板って、吐いたとか下痢したとか食べずに店を出たみたいな恥ずかしいことを
書き込む人が妙に多い気がする
童貞デブの御用達な店
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:38:52.78 ID:bhlmXHb0
うなぎのキモも吸い
そう言えば、店員のデブ眼鏡止めて何してるんだ?
清水さんて中川家のやる八百屋と阪神ファンにそっくりだよな
>>380 おい!お前!明日!王道家に来い!鍛え直してやる!裏な!
清水より
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 11:44:21.60 ID:jtScoD+X
>>381 また、誰かに通報されて、警察がやってくるぞ
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 19:45:49.40 ID:vYKXpbOU
2階は風俗なのかな?
>>384 下であれだけ豚骨炊いてりゃ2Fの女も盛りがつくよ!
意味ふ?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 23:26:44.88 ID:PbTP4Lzs
清水裕正!!!!!!
営業中に従業員の関係で警察が店に来る・・その段階でもう終わりだろ。
店主、店員と客も異常だろ。
童貞デブの店か・・w
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 19:45:19.88 ID:0xxxeXzT
おうむ返しは低能の証
>>390 アンカーつけられないのは低能の証
僕は君に変われているオウムだよ
ご主人様のオウム返しするから
もっとエサ頂戴w
童貞デブ低脳の集う店
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 00:18:04.28 ID:uk4/yxQT
信源、年越えられるかな?
>>392 オマエみたいなオウムも集う店だよ
>>393 アンカーはきちんとつけた方がいい
またオウム返しだよw
>>388 デブてめえ、こんなとこでも暴れてたのかよw
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 10:58:41.74 ID:GVQ8DzMd
この店って雰囲気悪いねw
警察もよく来るの?
もう一度だけ言う
これ以上、私を怒らさせない方がいい
たしかに、新しい麺は固めで頼むと、芯が残るほど固いね!
なので、普通で=固めなのか?
やまちゃん白睫恐れすぎだろ・・
白睫と絡む度すいません!すいません!言ってたぞ・・・
>>399 普通で頼んで丁度いいよ。チョイ固め位で来る。
スープが強烈なんで気にしながら食べないと
余り変化にきずかないかもしれないが
風味、食感ともにUpしてる。表面が滑らかになってるよね。
今日は激うまだった。
3時過ぎだったがイケメン、他、しかいなかったな
白マツ休憩中かぁwww
まぁ王道家はこんな半端な時間でも良く客来るわな
ってか固麺派の俺としては、今の方が好き。味も良くなったって思う。
>>398 もう一度だけ言う
アンカーはきちんとつけた方がいい
またオウム返しだよw
これ以上、私を笑わせない方がいい
用事で柏に来たんで初めて食べました@神奈川県民
スープ飲めないくらい濃いですね。家系でも大抵は飲み干しますが無理でした。
頼んだのは全部普通。皆さんは毎回飲み干してるんでしょうか?
>>403 あまりの怒りに体が震えてハンモックが揺れてらぁ・・・
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 23:22:30.25 ID:YcNrDoyO
>>404 それは言えるね。吉村家や杉田家に比べるとスープ濃いよ
薄めで頼んで、なんとか飲めるレベルかな
あと、酢を少々入れるとまろやかな味になるよ
>>405 地震じゃねぇの?
でも、怒りでハンモックが揺れてるなら
ブチギレたら、ハンモックもブチギレて
もう怒らなくて済むようになるんじゃね?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:15:03.46 ID:kZW1F92F
>>404 神奈川の何処ら辺?
家系と言っても松壱とか(ここでも話がたまに出る)壱成みたいな完全チェーン店と
王道みたいな直系は全く別物だと思った方がいい(釈迦に説法だったらスマン)
因みに新しい麺は上でも誰かが表現してるように「風味」があるの一言だ
>>404氏も言うように確かに濃厚なあのスープ
なのに麺の風味も味わえるとかもう怪物だろ
素晴らしいと思うぜ
まぁ本家のほうが上なのはしゃーない
>>408 良い老(おゆ)加減になってきました。
ハンモックではなく、湯船が揺れています。
津波が心配です。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 11:07:39.66 ID:Ty3JxaN9
王道家はあきらかにショッペー!
こんなのが味だと思うなら、横浜行ってみろよ。
余程の田舎もんだぞ。こんなのがウマいなんて(笑)
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 12:40:06.25 ID:9ByDX/Lu
今日スープ当たり?
家系でアッサリサッパリ風味を食べたいなら八の字家、吉村家、がんこ亭
コッテリ濃厚なら王道家か壱六家だろ
好みによる
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 17:34:04.71 ID:9ByDX/Lu
当たりだった気がする
てか今日王道家にスリムクラブ来てなかった?
声が完全にスリムクラブだった
ファンだが、通常モードだとしょっぱいのは同意する。
普通に薄味にすればいいと思うんだが。
>>411 切れたくないのにキレたの?
山ちゃんは、キレたいのに切れないのにね。
山ちゃんを見習えよw
419 :
418:2011/09/30(金) 21:15:28.64 ID:V2aZgD/u
薄め+キャベツで、俺好みの味になる。
何年か前にペラいって言葉出たが、なんかペラいって言葉が適切だな
しょっぱい、ペラい、キャベツは安物の苦さがある
もう二度と行きません!
423 :
421:2011/09/30(金) 22:58:00.96 ID:0BLuVIU4
あ、ちなみにラーメンショップが一番好み
誉は、物足りないから、つい王道屋へ足が進む
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 11:48:48.72 ID:Jd/f5sKB
今日は不味い
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 12:38:08.05 ID:rWv/T88F
明日王道デビューします
皆さんの食い方参考にしやす
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 14:50:59.55 ID:+PExPXo4
>>425 初めてなら、麺の固さ、味の濃さ、油の量を聞かれるが、全て普通で食ってみて、
少し食べてみてから、好みで卓上のニンニクや酢などを少しだけ入れてみるのが良いかと。
あまり始めからドバっと入れるとまずくなるので要注意。
>>425 まぁ427のでたいだい合ってる
あとトッピングの野菜系は入れるとけっこう味変わるから、
安いからといって安易に手を出さないほうがいいかも
今日行ってきたけど、バラ売り切れで泣いた
初めては味薄めがええんちゃう
あと飯がべちょべちょなのどうにかならんのかね
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 20:03:09.77 ID:6G8UsQs6
>>431 >飯がべちょべちょなのどうにかならんのかね
あんな釜炊きの固めで、美味いご飯なのに、べちょべちょ??
今日は旨いのかな?
俺も後で食いに行くぜw
>>432 タイミングによるのでは?
炊きあがりすぐのやつはベチョベチョかも
435 :
425:2011/10/01(土) 23:11:35.95 ID:yM73UBDL
レスありがとうございます!
今までの皆様の意見を見ていたら、
最初は味は薄めの方がよいのか?と思っていましたが、明日は普通で食してきます。
でもバラや野菜は・・・このスレでよく話題でているので
少なめにして食べて見たいです。。。
ごはんはべちょべちょが基本なのですか?
毎回ライス頼むけど水っ気多いときあるなー
チャーシュー賄いは不味いからいつもキムチか白飯
スレタイにもあるけど、最初は味薄めがいいと思うなー
びっくりするほどしょっぱいから
>>435 味が濃かったら言えばスープで割ってくれるよ。
最近味薄くねぇか?
さっき食ってきたけど、やっぱ白松のラーメンが食いてぇ
白松最強になってきたwww
440 :
421:2011/10/02(日) 00:24:59.58 ID:8OC319ku
>>438 それ・・清水さんがいるときに言うと山ちゃんが怒られるから・・・
直系の中じゃここが1番うまいあるね!
トラックドライバーの私が言う間違いないね!
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 09:51:18.26 ID:XIQk0w1G
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:30:00.62 ID:I5NrOMUv
久々に柏に行ったついでに食べました。美味かったな〜!
吉村家〜直系で食べると,それら以外の家系では食べる気が失せる。
ラーメン酢も合うね。とても満足。
>>442 ↓
ID:XIQk0w1G
山くじらやっぱり潰れたか(笑)
二回行ったが二回ともふざけるなだったから先は長くないと思っていたがやっぱりそうか(笑)
うわっ、コイツふざけるなと思いながらも
山くじらに二回も逝ってるww
しかも「(笑)」www
これ以上、私を笑わせないほうがいい
あと、真っ赤なのは鏡見ているからじゃねぇの?
シロマツがスープのとこにいる時は、豚骨が炊けてて当たりが多い気がする
たいし君髪切ったなww応援してるぞ頑張れww
そういやNEW麺になってからまだ行ってないな……
週末にでも行くかな
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 21:35:17.79 ID:jDvkbH3G
王道家での俺流食べ方
味は薄め(吉村家、杉田家に比べると味濃い)
最初は何も入れず、そのまま食べる
次に半分ぐらい食べてから、行者ニンニク、豆板醤とコショウを
少々入れて食べる(コショウはGABANのほうがよかったな)
最後に麺を全部食べた後に、酢を少々入れてスープを飲む
こんなところかな
王道家での俺流食べ方
味は普通、
麺はNEWになってから普通
チー油も普通
トッピングはキャベツ、きくらげ、味玉、が定番
最初は何も入れず,半分から少々食べたところで
行者にんにく、刻みしょうが、酢、を投入
それ以外は入れない
出来がかなり良い日は混ぜ物は一切しないで完食する
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:12:07.58 ID:I5NrOMUv
ラーメン酢だけじゃなく行者ニンニクも合いますね!
スープが濃いからトッピングしても薄くならず美味さを保てる。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:26:41.98 ID:wKXSCE3o
今日も
( ゚д゚) ウマー♪
毎回行者ニンニクと無臭ニンニクを食べ比べているんだが、
味の違いが分かるようで分かんない。w
>>443 吉村家よ王道家では全く味が違うので、直系と言うひとくくりでまとめない方がいいよ
亜流でも吉村家よりおいしいところはたくさんある
最強は王道家だけどw
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:32:06.50 ID:EGW3eNQq
関東でも有数のセシウムスポット柏でわざわざ自爆するとは(笑)
フライ級 杉田家千葉店
ライト級 まつり家
ライトミドル級 吉村家 杉田家本店
ミドル級 厚木家
ヘビー級 環2家
スパーヘビー級 王道家
ウルトラヘビー級 横横家
俺が食べた直系の感想w
もちろん異論は認めるが参考程度に
吉村家って、自分はさっぱりした醤油ラーメン作っているくせに、弟子には濃厚な全く別物のラーメン作らせている感じだよな
商売上住み分ける必要があるのかな?
まあ、どっちもおいしいけどw
清水さん、子供を作ってから太ってないかい?
ジュンちゃんをえらい見てないが、太ってない事だけを祈ります。
清水の嫁はひろみだっての。
清水行きつけの美容院のスタッフに聞いたから間違いない。
なんか当たり前にレスしてるけど、店員のプライバシーまで晒すなよ…(´・ω・`)
ところで今のサービスってライス30円が続いてる状態?
海苔っていつが出荷最盛時期なんだ?
新海苔サービスまたやって欲しい
海苔の季節は冬だよ
本当は、秋から冬にかけての初摘みが高価なんだけど
ラーメン屋では二番摘み以降の安い奴を利用するので
新海苔サービスは来年1月〜2月頃だろうな
あの濃厚スープを更に引き立てる豊潤な新海苔
もう完全にアイスピックで目を突かれるレベルの反則と言っても過言じゃないだろうね
最近健康に気を使い始めているんで、行くペースを減らして週2回までしか行かないようにしているんだけど
みんなはどのくらいのペースで通ってるの?
健康VS王道家の中で葛藤して導かれた答えが週2厳守なんだけど、どうかなぁ?
>>456 太ったというより黒くなってないか?マスターw
>>458 サービスライスは50円だお、大盛りも同じ
ラーメンにのってる海苔の食いかたがいまだによくわからんwww
王道家は違うけど、他の家系はノリマシするとヒマワリみたいになっちゃって喰いにくいったらねえよなww
清水氏って性欲が強そうだな
四十八手を全て試してそうだ
プロペラとかwww
>>457 あの硬派丸出しのな髪形で美容院はないだろw
ひろみって誰だっけ?
という事は、ジュンちゃんは王道家を辞めたわけ?
愛人やねん!
>>464 けっきょくはデフォの3枚がいちばんバランス良かったりするw
470 :
王道デビュー:2011/10/04(火) 17:31:05.39 ID:m3taH8Pc
しました。
味は薄味にするか迷いましたが、とりあえず普通をセレクト。
トッピングはバラと野菜を。ご飯も頼みました。
実食………
確かに2ちゃんで言われる通りにやや辛い!
塩醤油辛い!
だがだが、旨い!
箸が進む進む
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:19:08.98 ID:6n1OgHB6
>>470 それはよかった
次回食べる時はいろいろ試してみるといいよ〜
>>470 野菜というのは、野菜増し?
としたらデフォとトッピングがかなり異なるから
ぜひデフォ+バラでも食べてもらいたいw
>470
ビデオ忘れてる。
今日4時近くで行ったら隣の2人組み初めてだったらしく
うめーこりゃうえー!と絶賛してたわw
中国お姉ちゃん捕まえてうまいっすね〜!の連呼www
何か
>>470とダブるんだがw
今日はしょっぱさの尖りが余り無く
王道家にしてはマイルドだったかな
いつも旨いラーメンありがとうございます
>>464 真っ先に海苔だけ3枚食ったり
連れの丼に「これやるよ」と言って海苔を5枚ほど投げ入れたりな
俺一体何の為に海苔マシしたんだろう?という本末転倒なw
>>475 1枚目、手で掴んで半分に折って、スープ少しつけて海苔だけ食う
2枚目、チャーシュー巻いて食う
3枚目、スープに完全に浸して麺といっしょに食う
という俺の最近
海苔増しした海苔をドボドボにスープに沈め、すべてON THE ライスしている男がいたら俺のことだ
旨いぞ!
豆板醤をご飯に塗って海苔で巻くんだっけ?
810喰いなw
山岡家じゃねーよ!
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 13:09:27.39 ID:9rPAAOlB
>>477 俺も同じ食べ方してる。
海苔に鶏油をしっかりと吸わせるのが、ポイントだな
今日は白松ラーメン、相変わらず旨かった
>>481 最強の食べ方だな、鶏油海苔飯はいくらでも食える
小食のオイラはライス頼めなくてショボーン
王道家もライス結構出るほうじゃねーかな
行くと結構頼む人多いよなぁ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 20:54:06.82 ID:YOUVFGNm
俺はラーメンのみだな
ライス食べると、腹にたまっちゃうしな
ライスというか、賄い飯は
2人に1人くらい頼んでる印象ある
俺は「猪太」ならライス無料だから、おかわり2杯だけど「王道屋」でライス注文したことがない
ラーメンだけで満足できるなんて羨ましい
俺は中盛りチャーシューと賄い飯大盛り一筋だw
はっきり言って毎日でも食いたいわ、我慢して週2だけど
40近いから賄い飯だけでも並盛にしようかな
>488
太らない?太らないコツがあったら知りたい
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 07:46:15.59 ID:VIMrgThW
海苔と豚バラ(20円)をライスにのせるのが、結構好きだなぁ。
何を食っても太らない、胃下垂体質の人はいるからな。
ただ、その場合は肝臓とか傷めてたり、高血圧だったりするから注意が必要だな。
週2でも、王道屋は多いと思うけどな。普段の食生活に気を使ってるなら別だけど。
>488
そのペースで食べてると近い将来に成人病は確実だよ。
消火器系のガンや血官のダメージも考えられる。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 09:59:30.03 ID:qzyG9mkW
>>492 俺も488と似た食べ方してるけど、
492の言う事は正解だと思う。
でも王道家食って病気になるなら、本望だよ。
久々にイケメン見たけど
ますます萬田銀次郎(漫画の方)に似てきたな
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 17:25:37.91 ID:j9UK3OWV
松屋の牛飯安くてうめ〜
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 19:06:09.88 ID:5eavAsZO
ん?
牛丼毎日 と おうどう週2
さてどっちが健康的?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 20:07:06.24 ID:AEkuRzgH
麺で炭水化物
焼豚でたんぱく質、資質
野菜でビタミン、食物繊維
海苔でミネラル
スープでカルシウム、資質
一杯で6大栄養素を賄えるね。
トッピングでさらにバランスを調整したら毎日食えるかもね。
問題の塩分と資質の過剰摂取は味超薄目・油無しならいけるか?
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:24:13.93 ID:KcaMJz7/
>>499 毎日食うとかやめとけw 俺は半年家系毎日食ったけど体重+15kg&
健診でコレステロール系引っかかりまくり。今は週2に抑えてるけど体重落ちんわ。
しかし体重より何よりインポになったのがへこんだ。ED薬飲んでまともに出来た時泣いたわ。
>>500 余計なお世話かも知れんが
いい女抱いてなかっただけじゃないのか?w
>>500 家系喰わなくても恐らく太ったと思うぞw
喰いすぎなんじゃねーの?1日5000キロカロリーとか?
つうか半年で15キロ?他の病気じゃないのか?
503 :
488:2011/10/06(木) 23:42:22.05 ID:nG8NjdMW
みんなの書きこみ見てまじビビった、俺もかなり太ったわ・・・
でも、王道家美味過ぎて中毒になっちゃったから止めれない
「週2」→「週1」に減らすか、「中盛りチャーシュー+賄い飯大盛り」→「中盛り+白ライス」に落とすか・・・
ここの住人はどのくらいのペースで通ってる?
週2くらい
王道行く前に隣駅から歩いて往復ってすれば大丈夫。
俺は半年そのルールで週2で通って10kg太った。
506 :
488:2011/10/07(金) 01:04:29.59 ID:T1S+X8qW
>>504 一緒だな、現状を甘受しそうだw
>>505 それやって10キロUPかよw
やっぱりヘルシーに週1ペースかな。。。
いつか王道家でオフ会やりたいな
清水さんキレるだろうけどw
オイラも週1ペースだが、
体重50キロしかないぞ
ちなみにいつも普通盛りのみ
たまに麺少な目+賄いメシ
でぶる奴はラーメンじゃなくてもでぶるんだよ!
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 07:25:33.31 ID:dzefOHd7
王道家のオープン時から通ってるけど、
今だに塩豚骨を食べていない・・・
でぶる前に塩分で頭の血官やられて半身不随だろ。
若い奴が杖ついてるのはたいがい脳梗塞で、年齢とか関係ない20歳代でも発症する。
命は取り止めても後遺症で半身不随でチンポもダメで童貞からインポ爺w
他の食生活を見直せばいい。2、3日でトータルのカロリーバランスを考えれば太らない。
毎日食ってるやつはさすがに問題があるとして、他の日は野菜を多めに取って、炭水化物
脂質の少ない食事にすればいいんだけど。
ラーメン食ってまかない飯を大盛りで食ってるやつは、他の日もそんな感じの生活なんだよな・・・
30越えると、本当に体重落ちないから、適度にしとくのが後々までラーメンを上手く食べるコツだろうな。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 13:12:29.20 ID:dzefOHd7
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 18:51:42.04 ID:kQMV0qNH
昨日行ったらビックリするくらい濃厚ですげぇクドかった
最近あんなもんなのかな?タイミングの問題か?
タイミングの問題
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:52:38.12 ID:dzefOHd7
>>514 タイミングの問題。
スープを調整するタイミングもあるし、日によってブレもあるのが王道家。
なので、ブレを考慮して、濃い目に感じたなら、次回からは味薄めでとか、
又は卓上の調味料で好みの味に調整するとかの知恵が必要。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:55:18.80 ID:COVZ/1KD
ここで濃い味と言ったら、俺には飲めなさそうだ
酢を少々入れても、キツイかな
>>517 10kgも15kgも太ったとか言ってるから不思議だったが
お前らスープ飲んでたのか・・・
王道ではないが、つけ推しの店ではスープ割りを頼んで完飲するのが礼儀
俺ってラーメン通!みたいに勘違いしている人もいるが
あれも即刻やめた方がいい
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:57:29.72 ID:vrzzijzG
俺もスープまで飲むよ。
王道家のラーメンは、食べ始めよりも、
後半にかけて美味くなってくるからね。
>>520 後半が美味しい、ってどういう理屈なんだろう。酢とか入れるから?
普通、麺料理って出来たてが一番美味しいもんだけどな。
スープ完飲は我慢している
おいしいから全部飲みたいけど、週2で通う以上は徹底我慢
昨日も美味かった
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 09:16:27.90 ID:vvlkrKOE
濃い目のスープを全部飲み干している人、います?
何も入れずに、あるいは入れてもいいのだが
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 10:47:28.54 ID:j2AkN0Zu
王道家、吉村家系直系から独立だってよ。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 11:30:28.95 ID:sQ6odgbY
↑意味わからんw
そもそも店持ってる時点で独立してるだろ
それとも吉村の親父さんに反旗を翻すってことか?
自家製麺クル━(゚∀゚)━!!
http://www.iekei.com/hitorigoto.html 平成23年10月8日
おう、ひさしぶりだな。
どうだ、店きれいになったろ。気合い入れてリフォームしたからな。
なにしろうちにはそれこそ日本全国、はたまた中国や台湾からお
越しいただいてるんだ。一杯のラーメンを求めてな。
だからこっちも真剣勝負。中途半端なことはできないからな。
最近寒くなってきたからラーメンが恋しい季節になってきた。
これからもっと忙しくなるからな。お前にもたびたび来てもらわないとな。
そんなところだ。
あと、王道家さんが独り立ちしたいと言ってきた。
おう、承認したよ。手打ち麺がしたいらしいな。
まあ、去る者は追わずだ。そんなとこだ。
さあさあ、うちのラーメン食ってあったまれ。
じゃあの。
ちょっと前から始まった特注麺とはまた違うものなのかね?>自家製麺
吉村は独立する時ファンド形式で融資してるらしいし
いろいろ縛りがキツイのかもしれないな
直系の看板上げてこれ以上の変化を求めるなら抜けてくれ!って事なのかな?
酒井使わなくなるんだろな
抜けても、客は吉村家の名前で食べに来てる訳じゃ無いし、いいんじゃないかね。
味も変わらないだろうし。
これで劣化したら考えモンだけどな。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:03:49.87 ID:sQ6odgbY
王道家が独立か?すげーな!
去る者追わずって事は直系だと儲けが少ないのかな?
個人でやったほうがマシって事で直系辞めると言う意味なのかな?
誰か直接清水氏に聞ける猛者はいなイカ?
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:31:34.63 ID:iYqAz3Iv
麺が明かに変わったなら、いれば何気に聞いてみる。
しかし、自家製麺は清水さんが作るのか、従業員が作るのか、
どっちみち、これから作業が増えるのだから、大変だよなぁ・・・
逆にいうと直系から抜けるから、従来の麺が使えなくなったのでは?
てかすでに公式から王道家のページ外されてるね
吉村氏、清水氏の間で何か確執があったのか?
王道家死んだな
あーあ誉が更に混んじゃうじゃん
酒井の麺は直径じゃなくても家系の紹介があれば誰でも扱える
直系独自仕様の麺があるかどうかは知らん
儲けと言うよりも色々と挑戦してみたい事があるんじゃないかな?
それが直系の枠の中じゃ無理なんじゃない
別立てでやれない事はないと思うが
それだと吉村社長から許可が出ないんだろうな
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 18:46:40.83 ID:iYqAz3Iv
という訳は、看板なんかも全部書き換えか、作り直しかな?
新店名・ら〜めんやまちゃん
正確にはラーメンショップやまちゃんな
山ちゃんも下積み長いよなぁ…。はよ独立せい
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 20:48:57.66 ID:rzHahCXE
ついに破門?
イラン人店主、血迷ったか?www
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 20:58:50.27 ID:7Kyr7EF+
>>538 看板、新しくなってたぞ。
吉村家の名前がなくなってる。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 21:17:55.13 ID:axRwA2NQ
昨日、隣で食ってる奴と店主が何か話してたのはその件だったのか
麺と吉村家がどうのってような事だったけど
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 22:12:30.53 ID:7Kyr7EF+
>>521 一般的にラーメンは、後半になると「味がぼやける」と言われる(麺のヌメリやかん水の臭い、
味付けされたトッピング類の味がスープに溶け出すため)けど、
王道家のラーメンで味がぼやける印象はない。
俺はいつも、海苔増し・ほうれん草増し・豚バラ・キャベツ・玉ねぎなどを
追加してるから、トッピングからも良い出汁が出てるのかもね。
吉村家と王道家ではスープが全く別物だから独立しても全然問題ないと思う
むしろ上納金がなくなる分、安くなる可能性は大だし、期待の方が大きい
>>547 あ、そうなん?
吉村家を食ったことがないので知らんかった
上納金って売上げの何%くらいもってかれるんだろ?
結構エグい金額なのかな
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 04:31:10.85 ID:Drb/ZOaC
本牧家のように落ちぶれるのだけは
勘弁してね
まぁ、値段に関しては今のままでも十分安いけどねw
去年あたりまで580円じゃなかったけ?
あの美味さで580円はもう犯罪w
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 06:08:05.64 ID:uAJHv0QO
王道家からのれん分けしたら、柏王道家直系○○家みたいな感じになるわけだ?
ところで今年も年末に、常連向けのチャーシューと海苔の販売はやるのかな?
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 09:04:49.20 ID:HBCfPnWz
やはり朝鮮人には付いて行けませんって直系離脱したのかな?w
やまちゃんか白マツにのれん分け(家以外の直系店)させたいと
吉村に相談したら「駄目だ駄目だ」しか言わないため、清水さんが
ブチ切れて「じゃあ俺が家系から独立すれば問題ないですか?」となった
という話で俺の妄想力に感動して涙を流した・・
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:37:00.24 ID:kU/VpKjQ
【問題点】
@直系用のたまり醤油が手に入らなくなると味が変わるか?
A直系の大量仕入れから単独仕入れ。コストUPになるか?
ガラも同じものは手に入らない。
B王道を潰すために柏に新たなる直系をだすかも。
C味がぶれても以前のような軌道修正不可能
【利点】
@キャッシュバックなし
A休みが自由に
B多店舗展開が可能に
かなり危険な直系離脱だと思うよ。
ヨシムラ氏はいろいろ仕掛けてくるだろうなぁ
恩を婀娜で返した訳だし。
ちょっとまえに総帥の日記?に
「王道の味がなってないので、行って修正してくる」とあって
2、3日オヤジが来てた。
その直後から「塩辛くて死ねる」書き込み多数。
それじゃないかと。
これでチョンの前科者と縁が切れるんだろう。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 11:33:13.31 ID:yD0WhmxE
何か吉村の独り言見ても、さん付けで呼んで去るものは追わずで、そっけない
もんなw
ま〜王道家は十分やっていけるだろう!
むしろ色んなの出すかもなw
働いてる人の個性が王道家は強いから、直系が来ても王道家は勝てると思うw
わざわざ潰しに近所に見せだすとかは考えられないだろ、
そんなに直系店舗出してるわけじゃないんだし。
仕入れとかも他の店舗に比べて距離があるんで、同一業者から入れてるのか疑問だなあ。
近くなら卸業者が同じなこともあるだろうけど。
そこらへんの仕入れ関係はクリアじゃないと独立はしないと思う。
喰いにいってる客は、あんまりそういうところこだわらないだろ、もう。
ただ、値段が上がるとか分りやすい形で変化があると、どうなるかだな。
確か醤油ダレは本家から買ってたから味変わるの必須だし
環2家を出した経緯みたく近くに直系店舗出しそうだな
ちなみに環2を出した経緯は六角を潰す為に並びに出したんだよな
がんばれ!チョンに負けるな!
独立支援融資制度のお知らせが店内に貼ってある
多店舗展開というかフランチャイズというか狙ってるようだ
>>560 そうなんだ。吉村家って怖いトコなんだな・・・
壱成家がもし無くなって、そこに店出したら笑うな、さすがに。
ああいうのって、どういうマージンとかでやってるんだろうなあ。
仕入れに関しては吉村が仕切ってんじゃないのかな?
年頭で全業者呼んで現金で1年契約してるから
まぁ独立組みにとっちゃ
縛りは5年位で勘弁してもらいたいところでしょ
直系は元々体育会系だし恩を仇で返せばそれなりの仕打ちはありそうだ
それより王道が自家製麺やらフランチャイズ考えてる時点で終了な気がする
そうゆう事して成功した店聞いた事ないしな〜
>>562 >>565 多店舗展開の旨味をかなり吹き込まれたかもね
本筋は手打ち麺とかじゃないな〜こりゃ
カエシは吉村家と別物でしょ
スープの味が全然違うもん
王道家の客層は20〜30代のヤングばっかだけど吉村家は50代以上の客も多いし、場所&年齢層で住み分け出来ている
仕返しに来ても競争にならないから大丈夫だよ^^
>>555 共同仕入れは豚骨だけだと思うから値上がりは無い
カエシは別物だし高額な酒井の麺を使わなくなる分、値下げの可能性の方が高い
悪くても価格据え置き
値下げなんてあり得ねーよ
馬鹿か?
570 :
555:2011/10/09(日) 15:58:59.99 ID:kU/VpKjQ
仕入れが高くなる
材料を減らす
味が落ちる
客が減る
アボーン
これが飲食業の悪循環
材料を安く仕入れられないのは厳しいだろうな。
自家製麺もどこかで勉強したのだろうか?
東葛飾地区に直系がなくなった訳だからケンちゃんあたりが
松戸か柏にだすようにならんかな??
吉村って昔からこういうこと多々あるな
>>559 田中商店と喧嘩別れした人が八柱に「もりや」をオープンさせたら
田中商店の系列店である松戸のフクフクがイヤガラセのように
近くに店を出したんだけど数ヶ月で逆につぶれたことを思い出した
隣の駐車場を買い取ってビル建てて直系店舗オープン
10年前位の吉村社長だったらやりかねんなw
まだ六角家本店潰す気でいるらしいからね
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 17:48:53.82 ID:uAJHv0QO
直系とかの理由で吉村さんのテコ入れがあるより、
王道家で考えた方針のオリジナルでやるほうに賛成。
たぶんだけど、清水さんなら成功するんじゃないかな?
俺も清水を応援するぜ
普通の醤油ラーメン作ってる吉村なんかに負けるな!
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 20:10:19.03 ID:O6TouHfh
清水さんなら大丈夫っしょ
俺も清水さんなら大丈夫だと思う
王道家のアイドル山ちゃんもいるしな!
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 21:36:32.14 ID:djwmWvBf
お前ら気持悪いな。
王道より美味しい店ができたら、そっちに通うくせに
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 22:02:03.72 ID:QIRZZdXZ
今の味なら、王道家に行くぞ!
明日休みか?
今から行くかな
これで次々と独立する直系店増えてきたら面白いのになw
自家製麺は建前であって、
多店舗出店のフランチャイズ化によるマージンが狙いだろうな
吉村家の傘下の中じゃそんなこと出来ないし
いずれにせよ吉村氏には反旗を翻す形になったわけだし
こりゃ、なんかあるかもな……
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:13:13.59 ID:ZnTG1tZL
とりあえず塩の復活希望
例のカレーつけの件で上とモメたのが発端じゃないのか?w
王道家がカレーつけ麺で揉めるなら
杉田家の冷やしラーメンなら破門にしてもいいレベルw
王道家にはちょっと間をあけてから行ってみるかな
>>583 王道家は儲かって仕方ないみたいだし、
イケメンや白松という新しい店長候補も育ってるから
二号店作りたいのは確かかもしれないね
今日はまろやかだから今ヒマなやつは行ってこいとか
今日も山ちゃんがずっとスイマセンしか言ってねえぞカワイソーとか
そんなネタしかなく無風だったこのスレにこんなデカいネタが降ってくるとは
味濃いめは3回食ったらハマるw
ニンドバと胡椒たっぷり
>>587 弟子に店持たせたいってのはあるだろうね
師匠としてメンツもあるだろうし
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 04:07:41.59 ID:gAGIpzUR
これは恩を仇で返す行為だよ。
2号店を出店したいのならば
すでに杉田家が千葉に2号店を出店しているのだから
総本山から2号店の出店を認められるはずだよ。
まぁ、利益的な問題だろ
王道家が本店になれば、支店から一定のマージンは回収できるわけだし
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 06:35:22.18 ID:TvvZ4BMd
総本山は直系店からマージンを徴収しているのか?
それだと直系店は総本山のフランチャイズ店と同じではないか。
確か総本山の店頭に張ってある弟子募集の張り紙には
「ロイヤリティは一切徴収しません」
と書いてあったと記憶しているけどな。
>>555 ○ 仇
× 婀娜
婀娜だと意味が全く違ってきますよ。
恩を仇で返す。意味は、
受けた恩に感謝するどころか、かえってひどい仕打ちをすること。
ですよね。
真相はこれ
清水「なあおやじ!ウチも自家製麺所を作って一括で作りましょうよ!俺が責任もってやりますよ!」
全てにおいて親分じゃないと気がすまないオヤジは
「じゃあ、門下を辞めて好きにしていいよ」
清水さんが家系の為につくした結果がこれ。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 10:52:31.12 ID:osQ9XGT2
>>593 総本山が直系店から徴収するロイヤリティは無しということで合ってると思う
ただ、「吉村家直系」というのれんを使用するには、味や出店に規制があるということじゃないかな
自分の所の名前使ってるんだから、味とかが違えば口も出したくなるわな。
前に、仕入れは一括って言うのがあったから、そういう所でコントロールできてたし、
金銭的なバックがあったり本店にもうまみがあったんだろう。
半年くらいで、差が出るんじゃないか。はっきりとした。
毎日食べてたら、その差は気づかないと思うけど。
んで今日はやってますか?
祝日って休みになったんだっけ?
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:15:32.86 ID:PfJfaEys
>>598 清水夫妻が王道家を開店した時は
総本山から若い店員が一人派遣されて
王道家の経営が軌道に乗るまで助けたのになあ。
直系店を離脱するなら始めから総本山の助けを借りるなよ。
開店した時は直系店を名乗って総本山の看板の力を借りて客を集めて、
客が付いたら「これから一人立ちします、総本山よさようなら」って何だよ。
なら開店した段階で一人立ちしろよ。
俺はこういう忘恩な弟子の店では食べたくはないな。
師匠越えを許さない器の小さいオヤジの顛末がコレ
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:33:31.38 ID:PfJfaEys
>>602 家系ラーメンの麺は総本山と酒井製麺の共同開発だから
総本山は自家製麺という酒井製麺に義理を欠く行為はしまい。
>>603 そう考えても「自家製麺がしたい」という王道家の離脱理由は体のいいウソでしょ。
そういうウソを言うところも俺は王道家は気に入らない。
こそこそと独立の準備して急に反旗を翻されたなら吉村の親父さんじゃなくても怒るかもしれんが
ちゃんと面と向かって独立させて下さいって頭下げたならそれはしょうがないんじゃない?
>>604 「自家製麺がしたい、らしいぜ!」って言ってるのは総帥
師匠越え阻止が恥ずかしいからそう言ってる。
製麺所はレシピを教えない、持ってきた麺を食っての感想を言うだけ。
だから義理などない。
清水さんの人柄で義理を欠くような人かどうか?皆が知っているはず。
おまえら、そもそも
自家製麺のコスト減の凄さをしらんだろ?
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:42:39.96 ID:PfJfaEys
>>605 まあ、当事者の吉村社長が「去る者は追わず」と本気で思って言っているなら俺も文句は言わない。
ただ、今後王道家の味が劣化して柏駅周辺に新たに直系店が開店したら俺は直系店を支持する。
一括仕入れのマージンバックはあると思うよ
じゃなければ全店舗一斉に毎年新ノリ祭りなんかないしな
王道家はラーメン屋というか飲食店にしては従業員の入れ替わりが少ないよね
そこから清水さんの人柄は推測可能だよ
これ以上は同じ話になるので控えるけど
とどのつまりは
「お前らが誰を、何を信じるか?」の問題。
それが2ちゃんの限界。
王道家は酒井と縁切りになるのかね?
あの改良バージョンは何で作ったんだろ?
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:48:43.74 ID:PfJfaEys
>>606-608 ならば清水さんは将来柏駅周辺に刺客として新しい直系店が出店しても一切文句を言わないでほしいな。
吉村社長としては
「柏駅周辺でこれまでご愛顧いただいた直系店ファンのお客様のニーズに今後もお応えするため」
という大義名分ができたのだからな。
>>609 それでいいんじゃない?
弱肉強食の世界に変わりはないんだし
味だけじゃなく経営力も無きゃ生き残れないし
男一匹清水氏がどこまで自分の世界を広げられるか見てみようや
潰れればそれまでってだけだし
>>614 >ならば清水さんは将来柏駅周辺に刺客として新しい直系店が出店しても一切文句を言わないでほしいな。
独立したんだから言うわけないじゃん?
アナタの脳内清水さんはどんだけケツの穴が小さいんだよw
5円玉の穴くらいか?
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:53:11.01 ID:PfJfaEys
清水さんの人柄は知らないが
世間一般は「清水さん側が総本山に対して不義理をした」
という見方をすることを覚悟してほしい。
その上で清水さんは今後もがんばってほしい。
もし、吉村総帥が何かして来ても
柏のラー屋生き残り戦争の凄さは周知の事実
家系ブームのときの様に簡単には行かないと思うぞ俺は。
喰う方としては、食いに行く選択肢が増えて皆幸せでいい。
>>617 >世間一般は
w
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:01:58.01 ID:PfJfaEys
>>618 直系店を名乗って開店して直系店を離脱するのだから
「王道家=第二の六角家&本牧家」という見方をする人は少なくないと思うけどな。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:06:41.42 ID:PfJfaEys
まあ、この話はもうこれで終わりにするけど
吉村社長が六角家本店近くに直系店を出店したら
王道家は「次はわが身」と覚悟したほうがいいと思う。
「可愛さあまって憎さ百倍」というのが吉村社長の特徴だから。
>>619 >見方をする人は少なくない
お!ちょっと引いたw
本牧家はよくしらんけど六角家はいくつも支店を出して少なくとも商業的には
大成功しているわけだから王道も同じように成功して欲しいな
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:10:08.23 ID:fk908QDg
なあ、今日は店やってないの?茂原から食いに行くから閉まってたら困る…店に電話しても繋がらないんだよなあ
>>623 やってるんじゃないの
今日は祝日だから
直接見に行ったわけじゃないから知らないけど
>定休日 月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)
なんか映画の様になってきましたな
マフィアを抜けた主人公が数々の刺客を送り込まれ
最後はボスとの全麺戦争へとw
デビルマンかよw
自分で突っ込む
>>616 >5円玉の穴くらいか?
スパゲ(ry
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:17:54.17 ID:PfJfaEys
>>621 あなたは余裕があるようだけど
俺は直系店の引き締めのためにも
吉村社長の王道家に対する報復は必至だと思う。
六角家や本牧家は総本山と味の系統が違うけど
王道家は総本山と味の系統が同じだから
吉村社長の王道家に対する憎さ百倍の度合いは六角家や本牧家以上だと思う。
今後王道家は「直系店を名乗るなら覚悟して名乗れ」という見せしめになる気がする。
そういう意味で王道家を支持する人はこれから今以上に清水さんを支援してあげてほしい。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:19:24.75 ID:fk908QDg
>>624 サンキュ!それを見るとやってるとは思うんだが、柏まで車で2時間かかるから毎回電話で営業してるか確認してからいくんだよね…
いちかばちかで行ってみる。やってなきゃ行ったことのない誉で食べてみよう。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:25:03.56 ID:PfJfaEys
最後に言うけど
王道家は虎の尾を踏んでしまった。
俺は言いたい事は「今後清水さんは六角家や本牧家のような覚悟が必要だ」ということだ。
それじゃこれで。
まあ、戦争、対決になった方がおもしろいけどねw
仮に報復があっても返り討ちにしそうな気がする
>>572のようにね
駅周辺で王道家ほどのハコは中々見つからないだろう
仮にもっといいところがあっても、賃料がバカ高くなり商売にならない
でも、もし山ちゃんが吉村のおっさんに引きぬかれたら
俺はどっちに通うか迷ってしまうかもしれんw
誰か今日営業してるかわかったら書き込んでくれ
よろしく
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:33:21.05 ID:fk908QDg
というかさ、忘恩とか知らんよ、普通にラーメン食ってるやつは。
むしろ、そんな人間関係持ち出されるほうが迷惑だ。こっちはただメシ食いに行ってるだけなんだから。
旨けりゃいいよ。王道屋に限っては、味と値段が変わらなければ問題ないだろ。
なんか気持ち悪いなあ、上のヤツ。
>>628 最近営業日が変更になって
月曜は祝日でも休みになったよ
もう出発後で間に合わんかもしれないが・・・
誉で食うならつけ麺の青がオススメだということだけ伝えておく
今日は休みだっつーのに。
ワクワクしながら国道16号線をひた走って王道家の前で
泣き崩れる
>>628を想像してみた
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:41:10.07 ID:fJw6uzP1
王道家のラーメンが今以上に変わる日が来るのは確実だな
麺が変わったとき、こりゃ改悪だなって思った。その時点でもはや直系ラーメンではなくなったんだよ
今までの食材の仕入先も変わるうえに、清水さんが独自路線の味の追求を目指すとなれば
ご近所の壱成家みたいな単なる家系模倣ラーメン店に成り下がることは避けられない
猪太西口店・・w
>>638 改悪だ、と思ったなら行かなきゃいいだろ。良く分らん。
確かに味が落ちたら、俺も行かないけど、まだその兆候は無いし、良くなる可能性も無いわけじゃない。
独立したらもう家系じゃない、模倣だとかいう味じゃなくて、名前で食ってるやつはいいんじゃないの、それで。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:15:48.97 ID:XX6fRdb8
直系専用のたまり醤油のカエシの味だけは何処も真似できないとヨシムラ氏が言っていた。
カエシこそが直系の味を決めているようだが・・・・・
清水氏は同じようなカエシを作れる公算があったのだろうか?
だとすればクーデター的な独立だろう。
違う味で勝負とすれば清水氏自体の味覚が余程凄くないと。
みんな横浜の吉村家の味が柏で味わえるから混んでたわけだし。
味が亜流家系になればどうなることやら。
神田のわいずレベルであれば繁盛間違い無いとは思うが。
まぁ柏ラーメンとしては久々の大ニュース。
王道家がどうなるか話題は尽きないね。
いつヨシムラ氏が柏に戦争仕掛けるか?
>みんな横浜の吉村家の味が柏で味わえるから混んでたわけだし。
吉村家に行ったことがないし、吉村家の味なんか知らんがな。
開店当初はそういう客も多かったと思うけど、もう出来て何年だよ。
柏で吉村家の味が食べれるから、王道家に行こう! なんていうヤツはいないだろ。
かえしが変わって味が変わる事はあるかもな。
俺もわいずの味は好きだし、そうなったらいいな、と。チャーシュー含め。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:35:19.40 ID:fk908QDg
うがああああ…
便所を借りるのにコンビニに立ち寄ってスレ見たら休みらしいじゃないかあああ…
まだ柏まで距離あるのでUターンして帰るorz
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:35:21.72 ID:GrGvKYr8
>>623 茂原から食いに来る奴なんているのwww?
手前の杉田家系列の千葉家だっけ・・・・?行けば早いのにwww
茂原から2時間で柏まで行けるかwww?
誉行くならツケ麺の青は確かにいけるかも・・・
ついでにパチンコ楽園でも行ってこいよwww
>>641 そうなんだよね、あのカエシに中毒性があるのよね
神田のわいずみたいな店は稀だからなぁ
でもあのタイプのラーメンなら柏までは行かないなぁ
遠征組みとしては・・・
どうなる事やらw
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:47:46.30 ID:5SyuQRSI
きっと成功するよ、王道家なら!
とりあえずは、麺を自家製麺にするのと、吉村家からの独立だけだし、
たぶん暫くは麺が変わったくらいで、味自体はあの味で続くと思うよ。
なので、自家製麺を早く食べてみたいと。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:50:10.50 ID:GrGvKYr8
刻みショウガは王道家オリジナルだけど
酢とか卓上アイテムは結構家系共通のものがあったよな
あれ今どうなってんだ?
一新したのか
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:28:17.18 ID:heAf+ITP
>>641 カエシは、王道家の店内で作ってるから問題無し。
>>644 千葉家は杉田家の系列じゃない。
ラーメンの作りも別物だし、王道家の代わりにならない。
王道家⇒スープは濃厚だが、カエシが強い分キレがある。
杉田家⇒スープの出汁感が決定的に弱い。味は、吉村家=杉田家
千葉家⇒豚骨の出汁はしっかり出ているが、カエシの主張が
弱く鶏油に若干の臭みが残る。
おれは山ちゃんがいる店を支持するわ。
王道家のスープは最強
いったい一日にトンコツを何キロ使ってるのか
しもた!
吉村家特製のラーメン酢と刻み生姜はなくなるのか!?
>>652 だ・か・ら・刻みショウガの方は思いっきり「王道家オリジナル」と
何かカワイイ書体で書いてあるって言ってるだろうw
ずっと横浜住みです
このスレで何回か出ているけど吉村家と王道家は全然似ていません
吉村家のスープはさっぱり系と言うかアッサリ系と言うか、「コクのある醤油ラーメン」って感じです
吉村さんは直系の弟子に「六角家の濃厚バージョン」を作らせたがっているようにしか見えませんw
>>652 ラーメンズは総本山で客に盗まれることがあるみたいで、店員「またやられた。酢ににんにくつけてるだけなんだけどなあ」ってぼやいてたみたいだから大丈夫だろ
それよりカエシ気になるな
>>649が言ってるのが本当ならいいが
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:10:50.78 ID:5SyuQRSI
>>654 マジで?
でも王道家創業時代に、今は吉村家に行った、名前も忘れたが、腕の立つ従業員が居たので、
そんな違いないラーメンを吉村家でも出してると思うのだが?
>>656 吉村は王道家の様には乳化させてないからさ
王道家の感覚で行くと肩透かし食らうよw
杉田本店のが余程近い
関東直系で横横と王道だけが特に違うんだよね
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 21:05:40.15 ID:3Jzs3Lz+
それでも清水なら
正直、家系のお家事情はよく分からないけど
王道家は抜け忍みたいに一族に討たれる立場になったのか?
まあ俺は王道家自体が好きだから変わらず通うけどね。
これで束縛(?)が解けて新しいメニューが増えるならそれはそれで楽しみだしね。
ただこれを機に寸胴に浮かぶフレッシュな豚骨だけはビジュアル的にも改善してほしいです…
王道家しか知らない俺としては、素直にお前らの知識がすごいと思った。w
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:13:05.93 ID:WSG0Aa70
直系抜けたって事はそれなりのペナルティあるっしょ。
醤油ダレのレシピ使用禁止とかかな?
千葉杉田(破門されたという噂)も醤油ダレの味で迷走してるし。
ホラースープとか言ってるオマエラにゃわからんかw
>>656 吉村家は657さんの言うとおり乳化させてないから黒いスープがぼんやり透き通っている感じです
で、鶏脂が効いてカエシもいい味なので全く別のラーメンとして食べると美味いですよ
吉村家は横浜西口に移転してから今の味になったと思う
以前のオリジナリティが消え六角家や八の字家見たいなスープに移行して、その時期から家系って言われるようになったと思います
ウチの親なんか壱六家や高砂家、マンザイラーメンはクド過ぎて食べれないけど吉村家はあっさりしているからって理由でいまでも食べていますw
新杉田にあったころはライスに漬物が乗ってましたw
前に吉村氏が王道家のスープがブレてるとかで立腹だったから、
てっきり、直系には吉村家の忠実なコピーを作らせてるのかと思ってたよw
本家と王道家で全く別物なのか…w
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 00:16:55.30 ID:+n4SGfLp
全くではないけど違うラーメン
他の直系店もそれぞれ違うし
贔屓目なしに王道が一番だと思ってる
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 00:28:22.50 ID:Qbi7d+vS
吉村がラーメン道を右往左往しながら後に快進撃した頃の味を
継承してる(していた)のは王道家しかない
腹はいっぱいだけど今すぐ2杯目食いたいみたいな麻薬性のある醤油という意味です
たしかに王道家の麻薬性というか中毒性はハンパない
最初食ったときは、なにこのショッパイらーめん?!
という感想だったが、今では週1で入れないといけない身体に…
五千円のイタリアンよりも王道家のほうが美味いと思ってしまうしな
店員のキャラクターもかなりきてるし、
全飲食店の中でも、こんなカリスマ店は出逢ったことないよ…
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:07:24.80 ID:iQtL45RV
■王道家クーデター!
■柏に刺客が放たれる!
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:22:08.11 ID:hojKw/AQ
ま〜みんなが王道家を応援すれば良いのだ
>>663 同じ味を作ると客の取り合いになりますからね
同じ看板使って別の味を出させることで上手に住み分けたんでしょうね
競争よりも共存
吉村社長は策士ですよw
味駄目になったら通わんぞ
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:02:47.88 ID:baPppOKM
王道家に初めて行ったのは2006年だった
うわ何これしょっぱっぱーってのが第一印象で、なぜかその後通い続けることに
今となってはまろやか系に美味しく進化したんだけど、あん時の醤油の辛さが前面に出てて
明らかに体をいじめてる感じと「どうして僕はまたここに来てしまったの?」的な後悔織り交じる程のパンチ力が懐かしく感じる
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:10:34.01 ID:qd+49Y53
元、王道家の自家製麺に期待したい。
過去ログまともに読まずに書き込みスマソ。
ちょっと、読みきれなかったので。
「直系」の看板はずしてでもやりたいことがあってもいいのかもしれない。
でもさ、「本牧家」に対抗して、「環二家」というのができた「過去」もあるので、
吉村さんの「去るもの追わず」のせりふを額面どおりには、受け取れないでしょう。
まじめに続けてる直系店舗も多いので、そこへの変な波及がなければいいな、とも思ってしまう。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:34:04.12 ID:ovay+oOe
現在の家系って、直系よりもその他大勢が台頭してる時代だし、そういう事業展開は事実上ありえないだろうけどな
ましてや王道家のリピーターとて、神奈川県下の直系店を食べ歩いたことがあって、あくまで直系店にこだわるような客も
まずいないだろう
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:37:31.17 ID:C+mSJ0UB
王道家がこのまま一店舗で営業を続けるならば
吉村さんは「去るもの追わず」で静観すると思う。
だが、もし王道家が多店舗展開を始めたら
柏駅前に直系店ができるかもしれない。
開店当時から王道家に通ってる地元民だけど気に入った店があるから行ってるだけだね
味が落ちたらいくの考えるけど今のトコ毎週通ってるし本家とかのウンチクに興味すらないわww
まぁ、吉村家のあの味が柏で食える!って通ってる客はほぼ居ないだろうね
俺も王道家行くまで吉村家なんて知らんかったしw
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 06:57:07.13 ID:0WdaJNo5
>>655 カエシは店内奥の方にある三つ並んだ寸胴の真ん中で作ってるよ。
店員の動きを良く見てれば、いつか分かるかもね。
>>678 レスさんくす 横横もカエシの味違うし、九ツ家もオリジナルの醤油で直系っぽい味出してるから、壱系みたいな味になってしまうことはないか
九ツは正直美味くないよ
醤油がえぐい
吉村家が柏に攻めてきても、本家と同じ味にはならないでしょうね
吉村家のコピーは絶対作らせないようにしていると思います
やるなら王道家と似た味の店でしょうね
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 10:11:40.37 ID:rvuw1E/S
家系でも大勝軒系でも、金儲けの為に自分とこで作り始めた店は大概ガッカリした味になってんな。
王道家は酒井に勝てる麺を打つ自信があるのか?
つか、離脱宣言をしたと言うことはそのだいぶ前から製麺機を買って試作してたってことだよな。
杉田ホラースープ過ぎて臭いから王道久しぶりにいってみるk
王道家でオフ会やりたい
童貞デブばかりの店キンモー
俺は童貞じゃない
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 12:59:25.40 ID:zliFdF6D
「自家製麺をしたい」と言って離脱したのに
多店舗展開をしたら怒るよ。
最低でも酒井製麺以上の自家製麺を作ってから
支店を出せよ。
許すとか
許さないとか
おまえら何様だよ?河童様か?w
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 13:36:12.25 ID:0WdaJNo5
>>687 >最低でも酒井製麺以上の自家製麺を作ってから支店を出せよ。
麺の好みは人それぞれだから、何をもって酒井製麺以上とするかの判断は
難しいよね。
俺の考えだけど、今の麺で十分美味いしラーメンに合ってる。
麺が大幅に変わるとスープの味まで変わるから、
今は(王道家に)麺に執着しないで欲しい。
みんなで清水さんを信じようぜ
俺たちだけのユートピアを掴むんだ
デブと童貞のユートピア・・・
俺は童貞じゃないって言ってるだろ
クンニリングスだってしたことがある
荒しは出て行け!
平日・祝祭日に関係なく定休日は月曜になったんだっけ?
だとしたら今日は営業中?
行ってこようかな^^
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:12:33.80 ID:3q5LMv0f
俺も童貞じゃないぞ!
ソープでやった事あるからな!
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:40:33.93 ID:iQtL45RV
ねえ、横浜からの刺客はまだなの??裏切り者め
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:56:17.27 ID:m2KDOq/q
前から不思議に思っていたのだが、
目玉焼き(券売機にあったような、なかったような・・・)は、ラーメンのトッピングなの?
頼んだのを見たことないのだが・・・
今日行ってきた
白松が山ちゃんの後ろを通るたびに何かボソボソ耳元で言って
山ちゃんが「すいません、すいません」って言ってた
何か陰湿な嫌がらせにしか見えんのだが・・・
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:48:47.27 ID:1sYF+Uy/
王道も亜流家系になった訳で・・・・・
いままでは直系ブランドに護られてたが・・・・
吉村さんの王道家さんって言葉が既に敵だよ 身内じゃないよ
の裏返しで恐ろしい。
柏に直系出すだろうなぁ。
ものすごい安い値段でうまいラーメン出して王道を潰す。
それをやらないと他の直系に示しがつかないから絶対やるよ。
ケンちゃん出番だよ。
山ちゃんは独立したらりっぱな店主になるよ
嫌味言われてもニコニコ黙々と自分の仕事をこなす
俺の会社に欲しい人材だ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:56:29.47 ID:j7qQz3D0
清水さんは新杉田のころから吉村家にいたけど
三国志の魏延みたいに謀反の骨相があったな。
「柏まで刺客は来ないだろう」
と清水さんは思っているふしがあるな。
まあ、王道家の開店当初から謀反することを考えて
総本山から遠隔地の柏で開店したのだろうな。
しかし、千葉の杉田家支店に総本山から店員が派遣されているから
柏に刺客が来るかもしれないぞ。
吉村家上等
俺たちで王道家盛り上げて行こうぜ!
店内に独立宣言の貼り紙みたいのあったけど
ちゃんと読んだ人いる?
前は家系の相関図が貼ってあったよね?
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:22:30.42 ID:1sYF+Uy/
柏駅前に駐車場ありで直系が出店したら・・・・・
俺は王道家にはいかない。
松戸と柏で90万人都市。
300万人の横浜に直系何店ある??
東葛飾地区は十分に金になる。
吉村社長はまじでやるよ。
吉村は、ラーメンショップ出身と聞いたことあるから
万が一に備えてラーメンショップ椿(本店)と手を組めば(ry
でもラーショの麺も酒井製麺なんだよなあ・・・
自家製麺という事だから大和の製麺機 導入したんだろうな・・
松戸の大行列店「とみ田」も大和製麺機 使ってるしw
大和
http://www.yamatomfg.com/
>>705 いかなきゃいいんじゃね、お前だけ。
お前の行く行かないなんて興味ねえよ。
柏駅前で、あの材料で、麺は別注で、あの値段より安くすると、利益的に厳しい気がするな。
出来ても同値段だろうし、常連がもう付いてる所に「本家」なんて看板出しても、関係ない。
むしろ、製麺機やら色々な試行錯誤した挙句、味が劣化した時の方が恐ろしいだろ。
今更、吉村家の刺客とかでどうこうなる話じゃないし。出しても「本家」以外の売りがなきゃ厳しいぞ。
対立軸を煽ってんだか、なんだか知んないけど、
出店してきてから騒げばいいじゃん。まだ、何もないのにアホじゃネーの?
魏延ワロタww
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:01:27.15 ID:+n4SGfLp
マジレスすると王道を倒すのは無理
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:01:56.04 ID:j7qQz3D0
>>708 でも杉田家千葉支店はスゴイよ。
2ちゃんでは叩かれているけど食べに行ったら美味かった。
店内は広いし清潔だし厨房も大きいし店員も多いし
とにかく午前5時から深夜2時まで営業しているというのが驚きだ。
第2の総本山というか刺客(直系店主)製造工場という感じだよ。
清水さん大丈夫かな?
なんか家系って面倒なんだね。
王道がじゃん家・山岡家と同じ扱いでも美味ければ通うけどな。
店主には踏ん張ってもらいたい。がんがれ!
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:28:25.66 ID:PgxhFSuM
今行って来た。
劣化がはじまってるみたい。
スープがとがってる
客も少ないし、ながくないな!!
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:31:13.64 ID:1sYF+Uy/
吉村社長へ
なんとか柏に直系頼みますわ。
ラーメン業界の話題にも成りますし。
ここまでの不義理を許す社長じゃないですよね。
王道家の力を試す意味でもやってくれますよね。
客にとっちゃ、お家騒動なんざどうでもいい
いつもの店いつもの味なら他には何もいらん
カウンター越しの山ちゃんの笑顔は必須だけどねっ!
王道家って吉村家直系だからあれだけの繁盛店になってるのか?
違うだろ
吉村家から刺客がきてもビクともしないだろうな
>>713 嘘つけアホ!まぁ杉田坊が紛れてるからスルーね
今日行ったけどな〜にも変わってない
看板が掛け変えられたのと支援の張り紙だけだよ
相変わらず激うま!
午後2時半で店内客17名
もう何年前になるのか。10年以上前になるのかな。
家系の有名な店で修行した店長が来るって言うんで、初めだけ混んだけど、
吉村家とかそもそも柏のやつ知らなかったし、開店当初はわりと空いてたよね。
俺の思い出の中では、今よりもマイルドで、今よりしょっぱくなかった。
テーブル席もある、こんなにでかい店が埋まるのかな、と思ってたけど、
地道にやってきたよねえ。王道家は。
10年は言い過ぎた。8年位か。
でも、結構昔からあるような気がするわ。
ポイントカードが懐かしいぜ
この間厚木家に行ってきたけど横浜家とかそういうニセ家系の類の味だった
家系なんだけど独特なしょっぱさがないというか
かなりマイルド系だった
その点、王道はパンチがしっかり効いててうまい
カレーつけ麺とか塩つけ麺とかいろいろ挑戦してるしこれからも頑張って欲しい
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:14:24.79 ID:yYdMbU90
中国人女の胸の谷間があれば大丈夫。
王道家しか知らない俺には、系列の話とかどうでもいいなぁ。
むしろ最近変わったばかりの麺がまた変わるのかと、その程度の気持ち。
一度吉村家には行ってみたいと思うけれど、毎週喰うのは王道家だし。
それに俺の好みを数回で覚えてくれた山ちゃんは好きだ。w
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 00:04:35.38 ID:SEm87zIH
【御恩を仇で還す、それが王道】
吉村実の醤油ラーメンじゃ王道家に戦い挑んでもねじ伏せられるだけ
吉村のおっさんは、せめて田島家や壱六家レベルの出汁を作れるようにならなきゃ。。。
今のままじゃ弟子は離れて行く一方だよ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 01:19:55.39 ID:w5Jms+60
吉村さん是非柏に店出してくださいw
ラーメン業界の活性化のために。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 01:28:35.01 ID:B4LGoQnr
>>725 杉田家千葉店は総本山より大きい店だよ。
杉田家千葉店 40席21時間営業
総本山 30席13時間営業
総本山より杉田家千葉店のほうがスープはうまかった。
杉田家千葉店は一日中スープを作っているからな。
杉田家千葉店には総本山からカネも人も注ぎ込まれているから
今後は千葉攻略の拠点になるよ。
杉田家行ったらやってなかったお・・・
横浜吉村家が大本営とするなら、
杉田家千葉店は難攻不落の要塞ってとこだな
しかも吉村からどんどん人材を送りこまれてるから精鋭部隊がそろってる
吉村連合軍に王道家はどこまで太刀打ちできるのか
こりゃ本土決戦(柏)もありえるでぇ
なんか大袈裟な話の展開になってないか?
たかだかラーメンだぞっ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 07:42:19.14 ID:9NsWgx4d
自家製麺は何時からなのかなぁ?
早く食べてみたい!!
やっぱし、童貞デブの巣窟の店だ
>>732 どうして簡単に決めつけることができるんだ?
俺は童貞じゃないし標準体形だぞ
カウンターで喰ってたら清水さんが話しかけてきたので思い切っていろいろ聞いてみた
やっぱいろいろ方向性の違いがあったそうだ
家系ヲタって、
世間一般とはずいぶんかけ離れた味覚の持ち主なんだな w
>>711 >>727 杉田家千葉店スープ臭くてどうしようもなかったぞ
他の対応なんかはよかったがな
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 14:02:55.08 ID:j9O0w0M6
>>736 そうか。
箱(店の席数)が大きくなるとスープ作りが追っつかないのかもしれないな。
直系はあまり乳化させないタイプのスープということもあり
総本山でも煮込み時間が足りないスープの時があるな。
清水さんも席や店を増やさず他山の石にしてほしいな。
このまま一店舗のままでやれば
吉村社長も「去る者は追わず」という言葉とおり
刺客は送らないと思う。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 15:37:26.08 ID:eBV2HA4A
>>700 確かにあの「さん」付けは妙に引っかかるな。
若貴兄弟がもめてたときに若の方は「弟」と言ってたのに対し、貴の方は
「花田勝さん」と言ってたのを思い出す。
ヒント:馬岱
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 18:37:15.85 ID:w5Jms+60
吉村家さん、早く柏に店出さないのかな〜?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 18:50:19.33 ID:SEm87zIH
どんな方向性だよ
裏切る者は、皆さん必ずそう言います
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 19:09:29.58 ID:pvyyvtU8
方向性の違いって
吉村さんと清水さんが吉村家の共同経営者ならわかるけどな。
これは後ろから弓を引く行為だよ。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 19:11:45.36 ID:eBV2HA4A
どっちが悪かろうが、客にとっては味と態度がよければいく、それだけの話。
まあ、内幕ばらしは面白いから情報通の書き込み希望。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 20:00:55.25 ID:w5Jms+60
王道家は独自のHP作らないのかなw?
味はどう?麺はどう?スープはどう?
今日食ってきたけど
刻み生姜とラーメン酢のラベルが変わってたwwww
あと給水器の横にあるカップ麺が王道家のだけになってた。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:10:53.73 ID:w5Jms+60
ラベルが変わってるってwww
中身は同じかいwwww今までのもラベルだけなのかなwwww
給水機のカップ麺ってさ、置く必要あるの?
あれは買いたいとは思わないwwww
刻みしょうがは直系他店とは味が違うよ ここのは手作り感があって優しい味
チャーシューも違うよ 吉村のチャーシューも大好きだが、ここのも本当にうまいと思う
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:44:49.90 ID:wxSA3nTn
清水さん!これから邪道家に看板変更しないとね…。
直系のままだとやれること限られて不完全燃焼なんだろ?そうなんだろ?
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:32:08.73 ID:SEm87zIH
外道家もな!
猪太はここで連投ヤメてくんない?
臭えから
吉村家とかはあのラーメン酢ってよく持ってかれちゃうみたいだよ!
酢の中にニンニク漬け込んだだけなんだとさw
喰ってきた、美味かった
刻みショウガもラーメン酢もラベル一緒だったぞw
王道家最高だわ
まあ刻み生姜はもともと王道家オリジナルだから論外として
酢は吉村んとこでちゃんと銭払って仕入れたもんだし
使い切るまではそのままだろうな
明日行くわ
酢も店で作ってんじゃまいの?吉村と比べると酸味が弱い気がする
俺は王道家が好きだ!
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 05:43:23.16 ID:evHk3563
>>758 三国志の鍾会だな
鍾会は功績を誇るふしがあり、「野心がその器量より大きい。慎み深くしないといけない」と友人の傅?にたしなめられた。
司馬昭の夫人・王元姫は夫に常々「鍾士季は利に目を向けて義を忘れ、何でも自分でやりたがる人です。恩寵が過ぎれば、必ずや見境をなくします。大任を与えてはなりません」
と言っていたという。
また、辛憲英は鍾会の野心を見抜いていたとされ、甥の羊?に「鍾会は勝手に物事を判断するので、いつまでも人に仕えるような人ではないでしょう」
と言い羊?を慌てさせたという。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8D%BE%E4%BC%9A
まあ、あれだ。
麺を自家製にしただけでもかなり節約になるが、その他に直で仕入れることで節約できたり本家に行ってたバックマージンが
直接入ってきたり色々と金銭的に美味しいことがあるから、吉村家を利用して知名度が上がったらさっさと離脱するのが利口だな。
コンビニみたいに情報や商品ルートを押さえられてるわけじゃないからな。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 08:10:06.58 ID:Rcm5+1Bw
今日辺り、そろそろ自家製麺の期待が・・・
>>758 前からこのラベルだったんじゃないか?
王道家って初恋の味だな(照笑)
キンモ
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 13:24:19.23 ID:mNz4TfSV
>>761 直で仕入れることで節約できるか
あるいは、本家に行ってたバックマージンがあるのか知らないが
全部自分でやりたくなったのだろうな。
しかし、吉村家を利用して知名度が上がったらさっさと離脱するという
やり方はいただけないな。
俺は漫画家のゆでたまご先生と吉野家の話を聞いてから
吉野家で食べなくなった。
俺は柏に新しい直系店ができることを期待する。
家系総本山より愛弟子1番手のケンちゃんが刺客になったら
店舗名は洗濯家になるんかいのぉwwwwww
>>768 なんで、洗濯屋なんですか?
もっとましな名前を考えて下さい!!!
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 19:00:28.08 ID:V0lYirc5
元祖洗濯屋ケンちゃんの裏ビデオって浦安の埋め立て跡地らしいなww?
>>770 吉村総帥もさぞかし大喜びでっしゃろwww
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:03:50.20 ID:LdjWftst
結局は吉村社長を踏み台にしたと。
利用するだけ利用した訳だ。
社長の王道家さんって言葉には寒い冷えた感じがする。
吉村社長は冷酷に仕返しをするつもりだと思う。
不義理に対して黙っている人じゃないだろうから柏に直系を出すだろうなぁ。
どこの会社でもこんなことは許されないから。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:11:41.19 ID:PVcXRoei
クーデターってマヂだったのか 神奈川じゃ大騒ぎだぜ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:11:52.40 ID:Rcm5+1Bw
王道家創業時から居たのが、ケンちゃんと、今のイケメンと、虐められていた中国人で、
王道家直系○○家の店主になるのは、イケメンと見た!
っていうか、ずっと張り付いて、直系の仕返しが来るって言ってるヤツがいるな。
書き方からして、同じヤツとしか思えないんだけど。不義理な店では俺はもう食わない、とか言ってたヤツ。
もう、どっかいけよ。お前の言いたいことはわかったから。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:42:39.68 ID:m6DLXOya
>>772 どっちがいいか悪いかなんて当事者じゃなきゃわからないだろ。
当事者同士だって誤解したり、自分の都合のいいように思い込んだりしてよく
わかってない場合もあるし。
あんたは「吉村社長を踏み台にした」と言ってるけど王道店主にしてみたら
「散々こき使われた」のかもしれないし。
仁義なき戦い完結編の北大路欣也じゃないけど「喧嘩にはどっちにもいいぶんが
あるんですけぇ」だよ。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:48:21.14 ID:jWiejOLM
ハマに勝利を 呼び込む豪快なスイング ゆーき!ゆーき! 狙えスタンド遥か
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 21:53:44.54 ID:ycYjoAVi
吉村社長のスパイ山ちゃんがそろそろ動きだすだろう!
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 21:58:09.82 ID:P/nuXT+C
遠い上越からこのすれ見てる
今日上越家行ったけど家系図に清水氏写ってたよ
お前ら童貞はキスとか経験ねーべや。
>>781 ばっかじゃねーの
キッスは10代のうちに卒業してるしwwwww
お前の方こそキッス未経験だろwwwwww
邪道に外道…
>>775 いつもの猪太が串刺してるだけだ
友達もいない構ってマンはスルーしとけw
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 01:20:31.26 ID:8vYXxpOo
>>776 6月21日のテレ東WBSに日経流通新聞の編集長が登場して
「震災後に自分のための消費ではなく誰かのため、社会のための消費という新しい消費現象が出現した。この大きなトレンドの変化を見過ごすと全ての企業は大変な事になる」
と述べていた。
6月22日の日経流通新聞では
「震災で世のため消費とも呼べる現象が出現。購買行動の社会的な意味を吟味する消費者が増えた」
という記事があった。
「うまけりゃどっちでもいい」という消費者は今後も外道家に食べに行くだろうが
「外道家で食べるのは倫理的に社会的にどうか?」と考える消費者は外道家を忌避するだろう。
イケメンが店長になったら店名はどうなるんだろ?
イケメン家だと露骨すぎるから
ハンサム家とかかな?
王道顔 だろ。
初恋家
お前らの為にwww
でぶ家
童貞家
柏次郎長・清水一家(総本家)
吐息家
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 13:13:59.70 ID:ianBcu0g
>>791 吉村家の主要メンバーがVシネデビューしたら人気出そうだな。
吉村社長なんて元トラック運転手だからほとんどヤクザみたいなもんだろ。
リアルで逮捕もされてるし。
ウラビデオ家
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 18:54:25.83 ID:aJ2Igg63
お前ら本家のスレ覗いてみろよ 吉村家はやるよ
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 19:28:13.10 ID:ianBcu0g
仁義なき戦いに無理やりあてはめてみると
吉村社長 金子信雄
王道家店主 菅原文太
杉田家店主 小林旭
環2家店主 田中邦衛
という感じだろうか?
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:13:10.65 ID:xMJTVpxw
無理矢理だなWW
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:29:17.19 ID:PNTA1BYg
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:42:38.52 ID:sqMl2EuM
明日か明後日にも食いに行くか
今日は噂のスープ調整に当たってマジで最高な一杯だったよ。
なんかきな臭い話題ばかりだけど、独立ってのは別に破門ってわけじゃないんでしょ?
田代系列から独立したとみ田の店主なんかは、田代氏と一緒に
大つけ麺博でテレビに映ってたりして円満そうに見えたけどね。
今日、直系脱退後初めて行ってきた
味の印象少し変わった気がすけどうまい
千葉方面へ出店を狙ってるみたいだね
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 23:23:07.68 ID:CsO/i849
破門どころか絶縁だろ?破門としても赤字破門ってとこか。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 23:35:21.64 ID:ianBcu0g
吉村社長の「さん」付けが気になるな。
もうお前とは赤の他人だ、師弟関係は解消だよ、というニュアンスを感じる。
ていうか味だけなら完全に吉村超えただろ
吉村家は中華そばだろjk
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 00:04:40.82 ID:28J4XL4b
王道「うわーい、これでチェーン展開出来る!」
( ゚д゚ ) エッ
(つд⊂)ゴシゴシ
【審議中】
( ´・ω) (´・ω・) (・ω・`) (ω・` )
【否決】
( ´-ω) (´-ω-) (-ω-`) (ω-` )
>>806 王道家の調子いいときは
ただの豚骨醤油ラーメンとは呼べないような
ジャンル王道家ともいうべきラーメンが出てくる
あれはもう麻薬に近い
最初のスープ一口目で脳内がドーパミンでたぷたぷ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 05:15:47.13 ID:ap8sdgsd
土日限定の塩豚骨って、開店前から列んでるのかな?
>>786 西荻窪にハンサム食堂って名前の飲み屋があるお…。w
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 09:26:39.68 ID:Zgf3/IIL
ニンドバ・酢ドバ・豆板醤ドバ・刻みショウガドバ・皆ドバドバしてるよね。
ラーメンは調味料沢山入れるよw美味しいからね。
吉村家が攻めてきたら俺、切れちまいそうだよ・・・
new 嫁 「あんた吉村に月いくら払ってんのよ、家系の看板なんかいらないわよ」
これが真相じゃね?
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 13:40:22.40 ID:iRh2cx6o
店名はよかえんかい
邪道家?外道家?
家をはずせや。おやっさんと決めたんだろうからな。
「つけ麺やりたいんですけど・・・」
「なに眠たいこと言うてんのや? やれるもんだったらやってみんかいコラアァーーーーー!!!!!!」
山ちゃんの笑顔…プライスレス
初めて薄味で頼んだけど、独特のパンチが
なくなることなく、俺にはベストバランスだった。
殺人的なしょっぱさがいつもつらかった
けど、薄目で何も問題ないことわかった
から、これからは薄目だけでいくわ。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 18:33:53.92 ID:28J4XL4b
吉村家はやるよ!
裏切り者は抹殺!
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 18:47:33.29 ID:ap8sdgsd
だめだぁ〜こりぁぁぁぁ〜!!!!
>>808 わかるわかる
>>819 味薄めは、薬味ネギ追加したり
野菜追加したりすると薄すぎてちょっとツラい
>>820 そんなことして王道家を潰しでもしたら企業イメージガタ落ちで客が離れるからできないべ。
吉村家の動向次第じゃ俺も動くかもしれない
俺、自分で自分を止められないよ・・・
俺も含めた常連の意見は97%がこうだろう
↓
野菜マシ=このスープにゃ絶対合わねえだろうw
>823
チョン糞893だもん関係ないでしょ。
吉村社長は、副業でやってた裏ビデオ販売で逮捕されたこともあるしな!
>>825 野菜マシもそうだし、醤油漬けニンニクも王道家のパンチが効いたスープには
合わないのなんて明らかなのになんで始めたんだろう?
それを言うならカレーつけ麺
もうそのアイディア自体が潰れそうな店の破れかぶれ作戦と同じ次元だろうと
これだけ「この味が喰いたい」と客が並ぶような店でやる企画じゃない
まあ清水さんはそういう思いついたアイディアは即何でも試したい
いちいち吉村家みたいなデカい暖簾に許可をもらうことに?だったんだろう
しかし、そんな志が災いして風雲児と呼ばれながら消えて行ったフレンチシェフは多いんだよな
吉村家に弟子入りした際
何百万という金が動いてますよ
王道家でラーメン食べると暴力団の資金源になるんですか?
怖いですね、社会的にも関わりは根絶すべきです。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 00:31:44.74 ID:pRnwdsT/
山は茨城で暴走族の総長をしていたらしいな
山ちゃんは小指がない
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 01:18:39.40 ID:An688odL
吉村さんは王道家をつぶすだろう。
いずれ吉村さんの息子さんが吉村家を継ぐ。
息子さんの代のことを考えたら絶対つぶすべきだろう。
六角家や本牧家は吉村家と味が違うが
王道家は吉村家と同じだ。
もし王道家が六角家や本牧家のようにチェーン展開を始めたら
六角家や本牧家以上に吉村家を脅かす存在になる。
しばらく王道家がチェーン展開しなくても
吉村社長の引退後にチェーン展開を始める可能性もある。
早いほうがいいだろう。
\ ∩─ー、
\/ ● 、_ `ヽ
/ \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>835 釣られないクマ
、 (_/ ノ
\___ノ゙
/ 丶' ⌒ヽ:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ \ ヾミ /|:::
(__/| \___ノ/:::
一人でアンチ活動頑張りすぎだろこいつw
王道家の名前を変えるつもりはないらしいよ(清水氏談)
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 08:38:09.86 ID:XnFB+idS
妄想も大概にしとけバカ
>>828 清水氏はけっこう他店を意識して影響されやすい
つけ麺→誉
醤油漬けニンニク→角ふじ
野菜増し→頂、二郎
829がいう通り、もうラーメンで確立され過ぎてる店なんだから
企画物の新メニューやるよりも
トッピングのグレード上げるとか、種類増やすとかのほうがいいと思う
その点で、豚バラや、豚トロとかは良いと思った
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:24:15.86 ID:AlCy9YMd
新店名”ラーメンしみず”で決定!!
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:38:21.45 ID:ax4Nlken
ダサイ
山ちん、誉でラーメン食べながら携帯ニヤニヤしてるの見る。
少し不気味・・
新メニューやるにしても酒井の直系麺しか使えないなら無理があるしな
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 12:58:42.70 ID:he5lppgJ
吉村家に弟子入りする前は、ただの倉庫の作業員!!
山ちゃんはラーメン作ってなかったら
単なる池沼っぽい兄ちゃんだしな
>>843 携帯みてニヤニヤしてるならまだいいじゃん
俺なんて何もない空間を見てニヤニヤしてるよ
>>847 俺もラーメンすすってる女の口元みてニヤニヤしてる
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 17:20:11.17 ID:6i+MuwIl
(・∀・)ニヤニヤ
山ちゃんが調理中にヒャッハーしちゃったら・・・
にやにや
山ちゃんのストレス発散方法ってなんだろね?
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:58:55.88 ID:fOzG4TLw
2階のマッサージ屋
猛暑のとき、暑い厨房での山ちゃんが、冷蔵庫を開けて中の具を整理してたけど、
さりげなくシャツをパタパタ扇いで涼しんでたのを見て「・・・?まさかなあ?・・・」と
横目で山ちゃんを見てると、何度も何度も冷蔵庫を開けてシャツぱたぱた扇ぐ・・・
あー、涼しむことが山ちゃんのストレス発散なんだな・・・と温かく見守ってあげたけどw
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 21:54:46.97 ID:uOT5EkPQ
山ちゃんは一体いつになったら麺を茹でさせてもらえるようになるの?
山ちん、彼女とかいるのかな??
最近トッピング何ある?
値段と日替わりサービスも頼む
のり20円w
ライスも50円でやってるね。
個人的には王道家のラーメンには玉葱が至高のトッピングだと思ってる。
木曜のトントロ一枚20円無くなった?
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 01:01:35.58 ID:fWjQXwMm
今後柏駅周辺になんちゃって家系が出店したら
総本山が柏駅周辺に直系店を出店するかもしれないな
近年東京や千葉でなんちゃて家系が急増しているからな
山ちゃんって柏に住んでるのかな?
しかし1日ラーメン作ってて、よく誉でまたラーメン食えるなw
イケメンと白松の作業着はいつも真っ白でキレイなのに
なんで山ちゃんと中国坊や達の服はあんなに汚いんだろ?
差がありすぎて深読みしてしまう…
てか白松ってもしかして吉村家に送還された?
うちの近くに吉野家っていう店ができたんだけどもしかして家系なの?
>>865 それは牛丼屋だょ〜んwwwwwwwwwwwwwww
がび〜〜〜〜〜〜〜ん!!
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:22:29.74 ID:04FQIV6o
王道の斜め向かいの更地。
ここに直系出店で旭町の仁義なき戦いが始まる予感。
吉村さんの資金力なら余裕だろう。
固定ファンの多い店なんだから急いでホームページくらい作れよ
中盛りチャーシュー100杯分チケットくれるなら俺が作ってやるZE!
>>865 そうそう!
うちの近くにはすき家ってのもあるよ
あれも家系だべ
うちの近所にも家系が出店したよ
松屋だって・・・
おい牛丼屋のくだりつまんないからもうやめろ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:44:40.35 ID:5w11EljQ
なんちゃって家系が増殖しているから
家系総本山直系店という看板は
なんちゃって家系対策として有効だったのにな。
武蔵家や武道家が柏駅前に店を出したら
王道家は戦えるのかな?
武蔵家はライス無料おかわり可、武道家はライスおかわり無料だぞ。
王道家って、本家とどれだけ味が違うんだ?誰か分かりやすく教えてくれ。
>>876 そんなに米を無料で食いたければ、やよい軒でも江戸一でも行ってろよ
あと柏にないがSガストの朝な
どうでもいいから、例の赤味スープだけは止めてくれ。
あれみてから、半年くらい食べてない。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 22:18:39.69 ID:AlMA/ub5
ねえ、刺客はまだなの?
あの人ならやるよね必ず
裏切り者は潰すよね必ず
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:19:02.81 ID:poFrhUgV
>>877 王道家のスープにお湯を足したら、吉村家に似ると思う。
県内なら、千葉市にある杉田家は吉村家にそっくりだから、
試してみては?
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:32:49.43 ID:z5zlu7MP
>>877 よく言われてる濃いショッパイは置いといて
もうコクとかまろやかさとか醤油の風味とかは全くそのものです
パンチは王道家が10倍勝りますが
深みはさすがに本店かな
玉ねぎ人気だけど、ほうれん草並みに合うの?
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 01:28:41.87 ID:o+Z36VNe
玉ねぎが一番合う
魚粉は微妙だな。でも挑戦的なトッピングとして評価に値すると思う
吉村家にはニラがあったけど、異様に固かったし正直合わなかった
俺もトッピングは玉ねぎかキャベツがベストだな
玉ねぎは辛みがあるから好き嫌いは分かれると思うが
直系店舗とは?
吉村家にて修行をし無事開業に至った店舗であり
なおかつ家系ラーメン店経営者として立派に運営をし
成功している店舗のことを言います。
↑
独立しても十分直系を名乗ってもいいね
この文言から見ると。
888 :
888:2011/10/18(火) 12:47:07.68 ID:SYtYZL0O
8 8 8
ハッハッハwwwwwwww
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 12:51:34.23 ID:3XXYNFiI
きのうYouTubeではじめて吉村社長の肉声聞いた。
ドスの聞いた声想像してたらすごいひょうきんな感じで驚いた。
今日店行ったやついる?
どうだったん?
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 14:05:09.89 ID:3XXYNFiI
>>891 そう、それ!
すごいにこやかで温厚なオッサンという感じ。
弟子を叱るときは別人になるのかな?
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 17:58:40.17 ID:/xWzQJwv
来年の4月に王道家守谷店がオープン。
店長は山ちゃん。
>>892 横浜で見た時はその声で普通に弟子をひっぱたいてたよ。
「ハイは一回でいいんだよっ!」って。
今日3時頃柏上空に戦闘機が1機やたらと巡回してたな
吉村総帥は王道家を空爆すんのかw
ちょっと待て!!右のコに惚れてしもうた。カワウィィィィー
>>883 ギャグ?
具と麺は一緒、スープはまったく別
吉村家は鶏ガラ醤油でしょw
客の前で店員を怒鳴るだけで、どんな店でもまずく感じちゃうもんなぁ。
900 :
900:2011/10/18(火) 23:37:01.56 ID:SYtYZL0O
900wwwwwwwww
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:52:17.39 ID:2XhGQUuJ
上空で放射能バラまいてるんだよ
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:59:29.50 ID:GJmB7vzd
王道家創業時からの常連だけど、吉村家はたしかに行った事ないし、味も知らない。
このスレを見て、行かないとは思うのだが、ラーメンだけでは横浜までは行けないし、
食通ではない素人なので、1・2回行っただけでは、たぶん味は曖昧な評価でしか出来ないと思う。
なので、何時かは吉村家に行ってみたいが、今は王道家で満足かなと、言うしかないと。
吉村家は給水器で出てくる水の勢いがすごいから要注意だぞ!
吉村家で修行するのに1500万円ぐらいかかるからな。
修行するのに金払う。
>>891 ガラだけで一日10万円とか言ってるな
すげえ
>>887 ラーメン食ってるシーンでハァハァしたのか?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:53:39.63 ID:9EYqwL5U
お前ら、吉村とか犯罪歴のある奴とかの言う事信じるの?
豚ガラ10万円だと1000kg以上ある。
王道で食うと味覚ばかりか頭までやられるのか・・
童貞、デブにアフォもう人間オワタ
うまいは正義!まずいは悪!
これが全てじゃね?
お家騒動なんか客には関係ない。
美味いもん提供してくれればそれでいいよ。
たかだかラーメンで何騒いでんの
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 14:48:06.95 ID:WmbDGce8
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 20:54:22.09 ID:KWZN0OpV
しゃくれガイコツって最近なにしてるん?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:25:20.39 ID:CWlwiQFc
>>911 >しゃくれガイコツ
テラナツカシス。www
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:26:21.74 ID:zppI55yV
亜流家系の武蔵家はすでに千葉県に5店舗も出店している。
亜流家系が柏に出店するのは時間の問題だろう。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:34:50.27 ID:63fb5Fxy
千葉邪道系・王道家の誕生ですね!!
暴れてるの完全に一人だな
語彙が乏しくてワンパターンで丸わかり
>912
同意。猿コピーしかできない店。
>>914 あんなの来ても王道家の常連が流れるわけない
サッカーで言えば、
王道家=リーガ・エスパニョーラ
亜流=Jリーグ
店主=黒いねずみ先輩w
逆に邪道家って店名もかっこいいな
これから進むのは"蛇の道"とかけてもいいし
唯我独尊の愚連隊みたいな店にして最狂の店にしてってほしいわ
店主・死水氏
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 10:19:29.42 ID:UX6Axxfa
師を利用し師を裏切る…その心は…これが王道
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 11:57:26.43 ID:iuqLu0M7
>>907 昔、落合信彦が「国際電話の請求が毎月200万円以上」と言ってたようなもんか?
俺は童貞じゃない
てかそもそも童貞ってそんなに居ないだろw
あ、おれ童貞だった、すっかり忘れてた…
俺は1週間童貞だな
王道家のスープは薄めでも濃すぎて飲めないのに猪太のスープは飲めるんだけど、どう注文すれば王道家のスープも飲めるようになる?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:45:28.89 ID:iuqLu0M7
俺は王道家で生まれてはじめてラーメンのスープあました。
増田家@千葉のことを称して「家系をマイルドにアレンジ」と書いてあったから
「あれのどこがマイルドなんだ、濃厚じゃないか」と思ってたけど、王道家食って
納得した。
一回しか行ってないからまだ味がよくわからない。
また生きたいんだけどなかなか柏に行く機会がない。
三回食ってみないとわからない、というのは本当だと思う。
てゆかむしろ王道家のスープ飲み干すやつはほとんど居ないぞw
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:54:48.78 ID:iuqLu0M7
>>930 それ聞いた安心した。
王道家でスープあましたときは「俺、実は根性ないんだな」と本気で
悩んだから。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:05:03.92 ID:dJjhnPRQ
師を利用し師を裏切る…まさにシスの暗黒卿。ダース・シディアス
恐るべし暗黒行為
ラーメン屋の副業で…恐るべし暗黒行為
普通に弟子が巣立つのを許さない師弟関係なんてないんじゃね?
門外不出って店でもなければ跡を継ぐべき嫡男ってわけでもないし。
何より当の吉村氏も許可のコメント出してる。
ここで騒いでる人は何かしらの内部事情なりのソースがあって中傷してるの?
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:46:18.15 ID:hJbWCRqR
夏・体験物語2011
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 05:15:14.91 ID:mEkjgN75
今って何かサービスやってる?
自家製麺とか色々言われてたけど、俺には全然違いが分らなかったわ。一ヶ月ぶりだけど。
たいした舌を持ってるわけじゃないけど、そんなに変化無いよなあ。
豚バラチャーシューが分厚くて、大きくなってたのは驚いた。
ラーメン食べて、ご飯食べても、チャーシューが余ったから、最後は四苦八苦したけど、
嬉しいサービスやね。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:16:41.60 ID:FpKxAEII
>>929 あと、2回程度食べて、さらに食べたくなったら
君もここの住民の仲間入り
>>930 俺は全部飲むよ、但し味薄め、そしてご飯は食べない
>>938 今のサービスはのり20円とライス50円だ
うまいぞ!
>>931 むしろ俺はスープ全部飲んでるやつを見たことないぞ
>>940 味薄めとはいえ、ここのスープ全部飲んだらヤバいだろw
俺は濃い目でも飲み干してる
初王道→濃い目
2回目王道→普通(インパクトないな・・・)
3回目王道→濃い目
それからずっと濃い目で注文
dトロより、豚バラチャアシュウのほうが美味しいね
薬味多目で無臭ニンニクや胡椒をたっぷり入れて飲むけど
あれは最高だな
中盛だとデフォでノリ5枚だっけ?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 17:50:45.48 ID:+F+nPE/4
今日いったら三枚だった
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 17:51:47.35 ID:+F+nPE/4
とゆうか最近、店主みない
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 18:00:31.53 ID:2BvJGgGj
「地獄のおきて」(ダンテ)という言葉がある。
地獄ですら道徳があるという意味だ。
王道家が倒産したら清水さんを雇ってくれるラーメン屋はあるだろうか?
当て逃げ王子の横山強さんみたいにもはや清水さん有名人だから。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 18:41:27.02 ID:cE3WiZEX
947の脳内だけ、吉村家と王道家の大戦争が起こってんだ。そっとしてやれ。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:33:33.33 ID:47302Fpx
俺は中盛りバラチャーの味濃いめで頼んで、行者ニンニクを入れたり刻み生姜を入れたりしながらスープまで飲み干します。
家から近くにあって頻繁に行けるなら体の事を考えて普通で頼むかもだけど…。
出産でかみさんが実家に帰省していた8年前は毎週の様に食べていたなぁ。。
にんにくも行者にんにくも、次の日を考えて、休日でもなければ入れないなあ。
あと、俺にはやっぱり味が濃い。薄目がちょうど良い。
スープ飲み干すとか、30越えると、他のラーメン屋でもそうだけど、キツイぜ・・・
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:32:41.72 ID:1yTvd0dT
ここで真剣に語ってる人って臭そう
>>940 絶対ハゲデブで独り身のはず
私には解る
でも、この店食べてる人見るとハゲデブ率高いような・・
ここのスープ飲み干すのは、マジヤバイしょ。
看板や麺が変わったことが話題になってるけど、地味に卓上調味料の変な唐辛子が豆板醤に変わったことも評価したい。
ライスの上に豆板醤を塗ってスープに浸した海苔で巻くという例の食い方を堪能できる。
前の唐辛子だとこの食い方には合わなかったんだよね。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:37:15.91 ID:2ofRHoBt
王道屋はニンニク天国。
それだけじゃなく、いろいろな調味料があって「好きに食ってくれ」って感じが好き。
間違っても「高菜…」みないなことにはならないわな。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:51:37.67 ID:wUNOiq//
独立ではなく離脱 裏切
円満な独立であれば吉村氏を師匠として店内に祀ったろう。
吉村色を全て消し去った王道家の店内を見れば全てが分かる。
吉村社長とある意味、業界を敵に廻したわけや。
今後が楽しみな王道家。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 23:12:57.87 ID:cE3WiZEX
客にしてみりゃそんなことどうでもいいよ。
うまくて態度よければ行く、それだけ。
>>957 『ある意味、業界を敵に回した』ってすごいな。
ラーメン業界は家系だらけか。それも吉村家の息のかかった。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:27:02.78 ID:zlQ5pIBS
松戸のとみ田
柏の王道家
共に母体から割って出た異端児。この両者は同じなのだろうか? 何がどう違うのだろうか?
王道の客でデブもハゲも見たことねーがなあ
こいつ完全に「ポチお願いします」とか言ってラブロ書いてるだろw
ってぽい奴も見ない
極々フツーの人がただ黙々と食ってる印象
昨日夕方に行ったら味も油も薄くなってたけどスープ変わった?
確かに気持ち薄味になったよな少しだけ
でも相変わらず旨いよ、腕のいいラーメン職人も多いし最強だわ
吉村家とか眼中ねぇーよな
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 04:30:19.72 ID:GhWxcQTn
>>957 俺は王道家の倒産後を考えている。
王道家が潰れるだけでなく業界から追放だろうな。
吉村家で修行して独立した大ちゃん(大和市96年創業)の店主は
倒産後に千葉の亜流家系店の店員になったが
清水さんの場合は店員になっても店の同僚や
「清水さんが働いている」と聞きつけて来る客に
色々と言われるだろうから店員になるのはキツイだろう。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 07:20:50.89 ID:/Ypjk/Hm
王道家の客を童貞とかデブとか言っている奴ってなんなの?
一人客なんかハンサムが多し学生さんを除けば絶対童貞なんていないわ
次スレのタイトルはどうする?
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 14:15:10.45 ID:zlQ5pIBS
私にもわかるよ
>>952同性だからわかるよ
くさいよね
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 15:02:43.70 ID:MzM0Toz8
>>964 朝鮮人を敵にしてもそんなに恐くないでつよ!www
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 16:46:41.89 ID:BoSDE9dV
>>972 あたしも今日食べに行きたいなと思ってたの
20時集合でいいかな?
トントロ奢ってくださいな
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 17:34:51.67 ID:x5Iey16A
今日も( ゚д゚)ウマー♪
明日も( ゚д゚)ウマー♪かな?
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 17:38:13.69 ID:mPpHiqAZ
明後日も(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 19:06:18.75 ID:jZHcgO/W
しろまつがつくるスープは最近うまい
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 19:40:16.62 ID:0kFlQszq
よし、明日食いに行ってくる
味は濃い目で、当然汁は全部飲む
>>965 六厘舎の人って闇金で働いて開業資金を貯めて最後に箔付けのために一週間ほど
大勝軒で働いただけっていう噂は本当なの?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:09:29.98 ID:x5Iey16A
( ゚д゚)ウマー♪→→→→→→( ゚▽゚)♪ウミャー♪
>>973 いま券売機の横に座ってるる可愛いこちゃんだよね?
トンロト奢るから話しかけるね☆
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:38:07.49 ID:GgwcrQpm
>>972 いいスレタイだなw
俺が王道好きなのは「また最近奥の席が若干豚コツ臭くなってきたな」と思ったら
次行ったらちゃんと改正されてるところ
年中店にいたら気付かないだろうに、やっぱ細かいところはしっかりしてるよ
このまま頑張ってもらいたいね
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ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:10:19.56 ID:ZhVustj/
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