【薄味推奨?】柏 王道家【野菜増し?】PART13

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1ラーメン大好き@名無しさん
前スレ 【直系最強?】柏 王道家【スレ番直し】PART12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1273526205/
2ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 16:52:43.17 ID:XmSBa91U
今回も
しばらく立たなくて困ったので>980踏んだら次スレ立ててから語りましょう
3ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 17:01:03.69 ID:3KEH/PDR
今日も(゚д゚)ウマー
4ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 19:58:41.45 ID:wsSssCWw
氏ね
5ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 20:11:16.89 ID:ODnddKex
美味しいとは思うが、おじさんには味濃すぎ
6ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 22:35:12.74 ID:Jc14wKAu
>>1
ぶっちゃけ薄めしか受け付けないなら他の店行った方がいいと思う。
7ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 23:30:01.28 ID:lmw2rOUm
>>1

まぁ初めて行く人には薄味がオススメだろ
8ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 01:49:31.79 ID:V4E5+bFu
スレ復活おめでとうございます
9ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 01:49:58.86 ID:C9mVKXeU
普通で食べ続ければ、やがてそれが普通になるよ
てか王道家でしょっぱいとか味濃いとか言うのは、
角ふじで量が多いとか言うのと同じ気がする
10ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 09:31:58.51 ID:0BTs4Cdd
全然違う
薄味うまい
いちょつだお!
11ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 11:39:57.15 ID:/p0yVV/F
>>1
二度とキチガイが湧きませんように(-人-)
12ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 16:09:58.63 ID:zbLGykBP
さっき食ってきたが、麺が残念だった・・・
13ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 20:34:16.46 ID:4Z3f+gUF
>>12
何があった?
14ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 21:16:12.08 ID:GVWWcIBr
>>9
激しく同意
誉で背脂抜く様なもんだよな
15ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 21:47:06.58 ID:SV48IWHa
まだ、あれ売ってんだろ・・・
16ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 22:13:27.82 ID:hRKpMbiT
>>1
土曜日滅茶苦茶美味かったぜ
17ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 01:31:37.61 ID:3rpWH7q+
昨日初めて食ったが、思ったよりしょっぱくもなく攻撃的でもなかった
ちょっと肩透かし
これなら昔町田とかにあった1010家とかの方が強烈だったな
でも乳化もすすんでコッテリスープで旨かったよ
今度は豊富なトッピング楽しみたいな
18ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 03:53:49.39 ID:z4NZugjT
>>14
二郎で化調抜きでと言うようなもんか
19ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 12:32:31.47 ID:qnCdXkjO
昨日もやっぱりウマーだった
20ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 14:45:31.78 ID:Xw1aiCCK
久ぶりに行ったらジュンちゃんとデブ眼鏡がいないけど何故
21ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 15:49:01.31 ID:STZHWzZQ
シフト外
22ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 18:42:13.20 ID:z4NZugjT
>>20
おまえ5年ぶりくらいに行っただろw
23ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 22:12:07.13 ID:8nrerHLW
昨日食いに行ったけどすげーしょっぱかったw
原点回帰?
24ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 07:59:34.22 ID:7SvKbnvE
花火はガッカリ

王道はガッツリ
25ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 04:40:08.72 ID:oW8qTmqx
今日ひさしぶりにトッピング間違えられたな
誰かがどやされるんじゃないかとそのまま食ってしまったが
ちなみに俺の豚バラがお隣へ、お隣のホウレン草が俺んんとこへ
お隣は新参だったから間違ってることに気づいてなかった
しかし「デフォで豚バラも入るのか、ウホッ!」とか思ってるかもなw
26ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 07:18:39.16 ID:BjjRhP9u
そおなんだよな、ここって間違ってても清水さんの怒鳴り声がひびくんじゃねーか?と思うと間違ってても言いにくいとこ有るな。


お客でも気を使うお店になってますよ。。。。

清水さん。。。。
27ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 09:36:01.61 ID:MntphRk0
清水氏は最近痩せたっつうかヤツレてるっぽいよな
28ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 07:53:10.06 ID:uKYHL/iI
>>26
まあそうなんだけど、ラーメンはあれだけ旨いし、
山ちゃんは好感持てるし、ひろみの透けブラはエロいしで
なんだかんで許してしまう
29ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 01:09:36.65 ID:g0/uWLZu
清水氏の嫁はじゅんちゃんじゃなくて今店で働いてる人なんだってな。
ひとみって人がそうか?
30ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 08:34:04.72 ID:VJjhe/Xc
>>29
マジかwひろみでしょ。背中に背負ってる子供が微妙に似てるから
そうなんじゃないかと思ってたがwそしたらけっこう歳離れてるよねw
31ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 10:06:55.47 ID:IQ1h52XX
マジか?じゅんちゃんはどうなったの?
夫婦じゃなかったの?
32ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 13:45:48.58 ID:6ftfcFZA
時間帯にもよるだろうし
ここで食って不味いなんて思ったことない俺が言っても説得力ないが
今日はちょっと当たりの日なんじゃまいか?
バカ旨だった
33ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 21:58:19.97 ID:YwbfHdLs
山ちゃん最高や!白まつなんて最初から要らなかったんや!
34ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 00:44:48.03 ID:wy9Lw1gZ
あっちはもう駄目だ
もう完全に死んだなw
暫くは柏全般のラーメン屋の簡単な情報交換はここでやるか
35ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 19:27:58.81 ID:/RPlBgBF
勝手なこと言わないで
36ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 09:29:02.37 ID:WMW+FVWd
久々に(゚д゚)ウマー
37ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 10:16:45.76 ID:neDmnpXs
○○があそこにオープンしたなあ位ならいいんじゃね?
38ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 20:35:23.98 ID:ZwDarrwu
今日も滅茶苦茶美味かった
ここ2ヶ月は外れがないわ
久しぶりに行こうかなと思ってる人は早めに行くことを勧める
39ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 22:18:28.07 ID:3HsS6mHQ
>>38
最近安定して旨いよな
こないだから白飯を付けることを覚えてしまって困ってる
体重に来るのは確実なのに止められんorz
40ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 03:38:14.39 ID:ly0a3jNH
最近、客入り悪くないか?
41ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 18:08:02.52 ID:p3/6FTus
悪い。てゆか梅雨場は毎年悪いね。
この間、17:30に行ったらまさかの客0で
厨房におばちゃんしか居なかったw
主戦力の居ない王道は寂しいわw
42ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 19:37:45.19 ID:qzZx8ERn
裏ビデオ家wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
43ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 23:11:22.79 ID:O72/mf76
無修ニンニクないのかよ
44ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 21:10:34.42 ID:scc1U1AL
壱成家は頑張ってるね
45ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 21:51:09.40 ID:ajJko12O
その店の話題はここじゃないんで
46ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 07:24:06.33 ID:5xNqZDXe
お前が頑張れ
47ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 20:53:35.86 ID:p8MjTKSt
白メシ30円セールって終わったの?
自販機に30円のチケットがないんだが
48ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 21:02:46.66 ID:/2Z1nUFt
テレビで柏が放射能のホットスポットとか放送してた。
こわくて近寄れないけどみんなは平気なの?
49ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 23:45:47.24 ID:HuAfqRKA
放射能除去ラーメン王道家をよろしく!
50ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:26:21.85 ID:kbYp6FFl
こんな旨いラーメン食ったら放射能なんかぶっ飛んでいくわ
51ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 01:31:09.59 ID:VnJ44lok
王道家も、一時期安心水サービスしてたんだし、野菜の産地公表するとかすればまた好感度上がるのにな
すき家みたいにこんな感じにさ
http://blog-imgs-46.fc2.com/o/s/a/osaka06tokyo03/110201_025800.jpg
52ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 07:53:30.02 ID:TthRvr7u
あったなあ「赤ん坊(幼児)のいる家は好きなだけ水くんでってくれ」サービスw
あれ最初見た時は「憎いことするじゃねえか」と結構感動したが

いつの間にか終わってたなw
53ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 08:07:10.22 ID:BflSDeMl
>>51
野菜は確か柏産のものだけ使ってるんじゃなかった?
54ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 11:16:04.49 ID:jBesjLFL
>>53
じゃあやべえじゃんwww 柏は放射能のホットスポットなんだし
55ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 11:44:05.35 ID:mq3DwV6t
>>53
うわぁ・・・マジかよ
猪太だけかと思ってたわ、未だに柏産の野菜を使ってるマジキチ店って(しかも謎のアピール)
つーか震災以前から思ってたけど、柏産野菜って誰得なんだよ
農家はすっこんでろってのw
56ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 16:33:04.36 ID:sSw4FkRz
おかしいな・・・柏産もやし あった?
57ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 20:36:11.51 ID:HhDXsx/n
こんな不健康なラーメン食ってていちいち放射能とか気にして食えるか

氏ぬ時は氏ぬんだよ
58ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 20:39:49.98 ID:cGOYGczi
その通り
放射線の影響より先に成人病が来るからw
59ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 22:39:08.54 ID:hSOotjg9
てか、あそこはほぼ毎日同じ店員が常駐してて
賄いは厨房の食材から作って食ってる
米モノは切れると営業に支障が出るからか
大抵はサービストッピの野菜を乗せたラーメンだ(この数年俺が見た限りだが)
単純に考えて、自分だって食うのに(しかもほぼ毎日w)
ヤバいかも知れない食材を仕入れているはずがない
60ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 14:12:12.52 ID:u33lpmwo
仮にヤバかろうと、あそこの従業員が
ガイガーカウンターで店の野菜の線量測ってるとは思えんのだがw
61ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 12:46:15.87 ID:cmq6b3PM
昨日レイソルの試合見た帰りに久々に行ったよ
相変わらず薄めにしてもしょっぱいがそれが癖になる
しかしあれを濃いめで頼む奴の神経がわからん
62ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 13:33:28.98 ID:4h6NCNMo
当たり食えたら、日付と時間帯を報告して、当たりのタイミングを見極めるってキャンペーンやんない?
因みに平日(木曜日)AM11:45に行ったら当たりだった
12:00に赤い骨入れてたから、丁度最後らへん食えたんだと思う
63ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 15:42:31.72 ID:CKaSmcdM
スープ調整するのでしばらくお待ち下さいて言われた後のスープは
例外なく激うまだったが最近遭遇しないな。たまたまか?
64ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 23:54:29.36 ID:1oQMUaF3
「スープ調整するのでお待ち下さい」に当たりたいなら13:00〜13:30って感じじゃないの
オレの経験上だけどな
65ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 09:42:45.81 ID:C58892do
一時間に一回くらいはスープ調整をしている印象
つか、一日に何キロ骨使ってるんだろ
66ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 11:57:12.43 ID:Le5eRLkE
>>63
実際の話、調整後に出てくるスープは出汁が出切ってないよ
単にガラを投入する間は麺提供できないから待ってもらってるだけ
繁忙時間直前に入店すれば良いスープに当たるよ。大体17:30〜18:00かな
67ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 13:46:34.59 ID:hUg9PMt5
客が入ってる時に5分10分火が通るまでのスープ調整じゃなくて
16時〜16時30分に完全に客を出してのスープ調整あるよね?
68ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 19:57:41.08 ID:zjdHiGC6
>>67
そのスープ調整に当たっちゃうと客が来ても入店断ってたな
まぁ30〜40分だろうけど半端時間に行く人は16時〜16時30分は
はずした方が良いと思う
69ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 22:56:57.53 ID:xD09ul+z
今日19時半過ぎに行ったらスープがトロトロで旨かった〜。

ただ、いつも思うんだけどトッピングのタマネギ辛くない?
それでも個人的に至高の組み合わせなんで毎回頼んじゃうんだけど、
もっと水にさらすなりの仕事をして辛味抜いてほしいな。
70ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 11:34:24.34 ID:jxqQjvmr
明日食いに行こうと考えているが、
美味い時間帯ってある?
あとダメな時間帯は?
71ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 11:46:36.58 ID:MJnDwJ4w
>>69
けっこうな量あるから、全部食べるにはキツイね、タマネギw
下処理もそうだけど、オニオンサラダにできるくらいの
いいタマ使わないとダメなんでない?
72ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 18:59:03.46 ID:Dxrg1T4J
今日開店直後に食いに行った。
中盛りチャーシュ麺食べたが、
うわ〜、味濃すぎだ。
吉村家や杉田家よりも濃くないか。
でも、やみつきになりそう。
73ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 19:21:36.05 ID:bqpmc5wB
>>72
働かざるもの食うべからず
74ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 20:03:46.67 ID:vYmBRX1B
むしろ2006年頃のほうが''パンチの効いた''醤油ラーメンって感じでもっとしょっぱかった気がする
75ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 20:47:42.74 ID:bGPHExpw
>>73
公務員は土日休みw
76ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 00:28:56.51 ID:qYGYXGgk
平日AM11:40くらいは、昼時のラッシュ前にギリギリ滑り込んだら、当たり率高い気がする
巻き込まれたらアウトなんだけどね
77ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 04:01:07.13 ID:hhi8j5GF
.,r‐--,,,_、                                   
.゙l゙'i、  `゙''-,,,,,,,,,,,,,,,,,_
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 ゙l ,/゛   `゙''''ミッ、   ゙゙'''-,、
  У        `!ヽ、    ._,,i、      ,,,,,、
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 ゙l         ,r'"` `゙゙''',゙',lri、,,/  .゙l    ゙l  ヽ
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  │     .ヽ_   _,,-°  `i、    .|    .,,゙l, .゙ケ'=ッ、
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       ゙l'-,、       `゙''゙‐'" ./   .ヽ       .|
          |  ゙'ヽ,、        /    '゙l      .,ノ
       ′   .~'―--―ー?''"         ヽ-,   |、
                            "    .l゙
78ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 14:38:42.78 ID:qNN6g64S
平日の当たり時間
11:40
19:30
て感じか
いづれにしてもラッシュ前、暇な時間の終わりだな
ラッシュに飲まれたら赤骨汁飲む事になるがw

休日はまた違ってくるんだろうが、データが少ないな

外した方がいい時間の16:00-16:30ていうのは平日か?
あと調整の16:00前に当たりは存在しないんだろうか?
79ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 12:24:24.42 ID:t2xLs1XG
今日はいつもに増してクリーミーだぞぃ
今から行く奴は最後まで胡椒を入れないことを勧める
80ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 13:04:30.50 ID:K0SsA8Yp
胡椒なんてもともと入れないし・・・

俺が入れるのは酢だけだな
81ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 13:45:33.66 ID:ItN1DRSt
うわさの11:40に行ったら赤煮えだったけどトロみがあって中当たりくらいだったな
82ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 23:41:08.47 ID:AjmKfkEQ
>>80
キミに言ったわけではなく、コショウ派に向けたメッセージだったんだろw
83ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 05:43:01.67 ID:UW+grGSY
最近は卓上調味料なにも入れない
ストレートのスープを直で味わう
84ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 07:54:54.90 ID:Ir4zhT/1
美味いラーメンなら、何も入れずに食べるべきだろ
85ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 10:38:16.17 ID:/olNOUN1
でも店内の「美味しい召し上がり方」にコショーを入れろって書いてあるじゃんw

必ず中盛の俺は
素体→ショーガ→コショー→ミツカンじゃない方の酢って流れがデフォかな。
86ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 12:56:12.82 ID:rXsJnD4V
刻み玉葱も卓上トッピで入れ放題にしてくれたら嬉しいんだけどなあ・・・
贅沢っすかね
87ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 14:18:26.82 ID:AlrVsWQS
平日の調整前の15:30いったけど、美味しくなかったよ
昼の当たりタイムってどんくらいだろ?
88ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 23:55:28.94 ID:vVoF2C17
トッピングでネギモヤシトリプルとかあり?王道でモヤシピラミッドを作ってみたい
89ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 08:42:37.54 ID:5OVDgg1+
調整直前のほうが鍋の出汁が出切っていて当たりという意見と
調整後のほうが、新しい豚骨の新鮮な出汁が出ていて当たりという意見がある
90ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 10:36:25.42 ID:3nMBw1JJ
昨日いったが、調節は3時にやってたよ
どっちも当たりって程ではないが、調節前より調節後のが美味かった
91ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 13:54:46.77 ID:7ki8+qfG
ホントここんとこコショーも吉村酢もいらないほどまろやかですなw
92ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 23:56:02.95 ID:eH5sHNWY
>>91
俺は逆に今のまろやかさの時こそ酢を試してほしいな。
多めに入れてもスープに酸味が立たなくて驚いた。
それにしても、ここのところ凄い高レベルで安定してるよな。
93ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 06:43:03.80 ID:UYMidyQH
マジか〜・・・昨日行こうと思ったんだが、途中の誉に吸いこまれて後悔・・・
94ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 07:56:08.88 ID:Mp9nrmdQ
昨日誉で何があった?
言ってみなさいw
95ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 09:10:33.87 ID:UYMidyQH
カップルにはさまれた・゚・(ノд`)・゚・。
96ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 15:32:44.05 ID:Mp9nrmdQ
なんだ
ゴキにでも遭遇したのかと思ったw
97ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 20:47:08.53 ID:MkFie+KG
俺は自営なんで結構時間帯バラバラで行くけど
今の王道家は時間帯による大ブレは殆ど無いですよ
かなりの安定度

個人的には日曜の閉店2時間前辺りはかなり大当たり引いたの多いですが
トッピングが無くなっちゃうのが痛いですね(月曜定休のため)

今日4時過ぎは客0
暑いのもあるけど毎日忙しい店だから店員には良い息抜きでしょ
清水さん以外はね(笑)
98ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 23:58:21.61 ID:Ugj+9uRk
>>95
席代わってやれよw
カップルじゃないが2人連れの野郎が離れ離れになったときに
席代わってやったら、店員から礼を言われ
しかもラーメンには、チャーシューが一枚多く入っていたよ

>>97
時間帯によっては、客が0なんてこともあるんだな
いつも行列かほぼ満席しか見たことないから吃驚だよ
99ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 02:38:48.09 ID:QH6V2ZXf
>>98
違うよ(´д`)
ダブルカップルにはさまれたんです・・・(´д`)
100ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 10:54:06.48 ID:HPqL6XRe
カップル「王道に男一人で来てるよヒソヒソ」
「・・・」
カップル「ラーメン食いに男一人でとかありえなくなーいヒソヒソ」
「・・・」
カップル「熱いからフーフーしてあげるね♪イチャイチャ」
101ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 13:34:45.69 ID:6pD9fgch
女とラーメン何か食べたくない。
102ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 13:56:20.85 ID:e/JgwFo9
誉はカップル率高いね
彼女も王道行きたいというが、
俺がお好み覚えられてる50剣士だけに、なんとなく連れていきずらい…
103ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 20:48:28.79 ID:rNX7DRPg
>>102
「えーっとお好みございますかー」
彼女「え?(おまw 全然覚えて貰ってねえじゃんw)」
104ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 01:56:36.34 ID:uQrVKK+D
男一人「王道にカップルで来てるよブツブツ」
「・・・」
男一人「ラーメン食いにカップルでとかありえなくなーいブツブツ」
「・・・」
男一人「熱いからフーフーして食べるね♪モグモグ」
105ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 23:29:14.04 ID:lkHGNJoK
トイレでオナったやつ誰だw
精液臭漂ってたぞww
106ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 23:39:07.53 ID:eAwngEP2
はい、次
107ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 01:00:11.78 ID:Xf+gJscy
>>105
ごめんよ!
108ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 08:04:21.75 ID:lfUddxDu
最近の山ちゃん頭が逝ってしまったような顔して仕事してないか?
109ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 17:49:32.39 ID:ru/ci49S
麺喰った後に、ご飯を茶碗2杯分スープにれて酢をぶっかけて喰うとうまいぞ!
110ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 17:59:07.49 ID:ru/ci49S
麺喰った後に、ご飯を茶碗2杯分スープにれて酢をぶっかけて喰うとうまいぞ!
111ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 18:02:20.01 ID:5GxN5Qrz
クッキングパパかお前
112ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 23:51:12.30 ID:EssJXPKZ
暑いし仕事帰りに王道家のチャーシューでも肴にして落ち着いてビールを飲みたい。
混んでるし無理なんだけど…。
どこ行っても同じようなバラチャーシューのなか、
ここのチャーシューは本当に光り輝いてると思う。
113ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 00:35:56.09 ID:a/xjcCmZ
>>112
王道にビールないんじゃないか?
発泡酒だけじゃなかったかな
114ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 00:39:46.81 ID:G0NVhgdS
以前グラスビールって書かれたメニュー見た気がするお(´д`)
115ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 01:38:41.74 ID:BMJDaHwD
酒をまったく飲まない俺からすると、
ラーメン屋でビールを飲むという感覚がよく分からない
でも、けっこう注文してる人いるよね
ものすごく美味いんだとしたら、ちょっと羨ましい
116ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 10:31:57.41 ID:/BOUYc63
今日行くよ^^
117ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 14:16:02.89 ID:8TXmP7nQ
>>113
グラスビール120円がある
何故か異常に美味い
チャーシューを海苔で挟んだツマミ付き
お一人様2杯まで
118ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 21:06:50.97 ID:/BOUYc63
ねえねえ、王道って食べ終わった後、どんぶりを台の上に乗せたほうがいいの?
二郎は乗せるのがルールだし、猪太は乗せてほしいって張り紙に書いてあるけど
王道の場合ってどうなんだろう?
乗せるとかえって洗い場に持って行きにくくなっちゃいそうでいつも乗せてないんだけど
119ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 21:08:28.58 ID:BMJDaHwD
ちなみにツマミは手渡しだw
あの海苔巻きチャーシュー、何故か異常に美味いぞw
120ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 22:20:22.59 ID:a/xjcCmZ
>>114
>>117
ああそうか、他店と混同したかな、これは失礼w
海苔チャーシューはデフォ仕様のモモ?オプション仕様のバラ?
121ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 13:43:36.33 ID:eXF7vHOv
>>118
乗せない方がいい

店員が正面から下膳する店は乗せる、背後から下膳する店は乗せない
122ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 14:32:30.11 ID:hZv5oDFx
>>121
やっぱそうだよね
どんぶり下げるのは女性店員さんがやってるっぽかったし
123ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 22:27:42.81 ID:gBWHljDN
まだビデオ売ってんだろ
124ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 11:24:52.40 ID:N+vi8l8/
初心者 載せない
中堅 載せる
玄人 載せない
て感じで載せないに戻るよね
125ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 18:00:30.06 ID:GGL9RVEm
味濃い目に挑戦してみた
残したことが悔しい
味薄めでコショウとニンニクをたっぷり入れるのが美味いなぁ
126ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 18:11:19.80 ID:G/P7b1RR
店員が目の前に置いてくれる店(席):載せない
店員が台の上に置いてくれる店(席):載せる

俺はこのパターンかな。王道家はどっちもある。
127ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 21:30:08.19 ID:5r/7xCel
俺の知る限り王道の丼下げは
店員がまずカウンター上に乗せ、空いたカウンターを拭き、次の客を少しでも早く誘導出来るようにして仕上げてから奥に下げる
それは寸胴前の席であっても一緒
従って、どうせなら先に乗せてあげて帰るのも一考かと思う
別に中級客が乗せているわけではない
128ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 21:52:01.29 ID:JiOL3/Ft
スゲーどうでもいい
129ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 23:40:06.95 ID:gR7WDrmp
正面から「中ほうれん草バラ3枚お待ちどうさまでした!(山ちゃん風で嫁)」とかラーメンが来る店で
最後乗せもしねえで帰るのが常連とかどんだけ間違ってんだよw
130ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 23:51:16.35 ID:AX1IBLr9
そういやバラチャーシューは安いけど、ノーマルチャーシューは一枚辺り何円になるのかな?
ラーメンとチャーシューメンでこの辺りの価格差を調べた人いる?
131ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 02:56:31.66 ID:8N5T9c6a
>>129
出す時は作った人だけど
下げる時まで作った人がやってると思ってんの?
テーブルとかもふかなきゃなんねーからどっちにしろ表にくるからすげー無意味よ
器あげて自分でテーブル拭いても店員さんの手で一応拭きに来るからね
132ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 04:24:34.98 ID:SZNZSVKA
じゃあ丼を上げて、テーブルまで拭いて帰るオレは優良客だな

でもそのあと結局、店員がもう一回テーブル拭いてるから二度手間かもしれん
133ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 05:23:02.46 ID:u8R5L+YE
結論:丼はそのままで・・・
134ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 07:43:14.44 ID:17TcBxy+
なら、食べ終わったら、どんぶりはそのままで
135ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 10:24:44.78 ID:96b3numv
どっちが通だとか上級だとかいうからややこしくなる。
このままではそのうち汁まで飲み干さないやつは素人とかいう流れにもなりかねん。
他の客に迷惑じゃなけりゃあ、好きに食って好きに帰って構わない店だぞ。
俺は台に乗せ&拭いて帰る派だけどね。
136ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 11:27:24.13 ID:fhhV9tgG
食べなきゃ片付けもいらない汚れもしない
137ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 23:59:50.16 ID:FVXus8+V
そうだね。
店と他の客の迷惑にならなければおkじゃね?
138ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 08:42:27.65 ID:WHkAVPSj
柏祭り レイソル勝利 アゲ
139ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 11:18:48.42 ID:RFDqq65A
昨日の柏は人だらけだったわ
ラーメン食いにきただけの俺としては大迷惑www
140ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:06:23.21 ID:/qUTjDgW
きげんもん・はたかくる・がテナント募集してる。閉店したの?
141ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 03:48:43.05 ID:gORR2RrK
閉店してないのにテナント募集してたらそりゃ大変だ
142ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 19:35:50.26 ID:X/u7Vx7e
祭り時にラーメン食いにくるおまえが馬鹿なんだよ
普通近寄らないだろ
夏厨うざくて
143ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 21:21:48.84 ID:433zd8HH
馬鹿と言う奴が馬鹿だ!怒・怒・怒
144ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 18:01:28.68 ID:QtW8dqT/
ブブカは捏造
145ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:25:51.15 ID:h5P0t2vm
明日食べに行こうと思っているが、
何時ごろがオススメ?
146ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:37:19.35 ID:4bzwLKbP
>>145
夏場はさすがに空いてるから、いつ行ってもアタリだw
まろやかな至極の味を堪能しろ
147ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 04:28:32.62 ID:tAVrDYJp
本当に最近ハズレがないよな
中盛りキャンペーン終了後あたりから、まろやかさが進化したと思う
それは単なるブレの改善ってだけじゃない感じなんだが・・・ガラの質とか量を従来より変えたのかな?
148ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 15:39:32.58 ID:Rv4Juc52
>>147
たぶん客の入り具合にも寄るんじゃない?
夏場は空いてるからスープの減る速度が遅いだろうし
149ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 18:33:02.78 ID:leWjTR1E
今日は久々にハズレだった
行った時間帯も悪かったかな
150ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 09:20:17.79 ID:Ukpkx4Sn
珍来のラーメンとホイコーロは旨い
151ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 14:07:56.47 ID:oORX+DtR
珍来の普通のラーメン食ったことないけど、うまいんだ?
もやしラーメンとタンメンは秀逸なのは間違いないけど・・・。異論は認めない。
152ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 17:09:16.25 ID:r4jBkokk
>>151
このスレには天狗ラーメンとか知ってる人はさすがに居ないかな?
153ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 21:42:03.30 ID:IjC/Yh4B
まかない飯が値上げされてた150円に。半分は80円。
だが、おしんこは復活してない。
154ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 22:52:35.45 ID:sVUfXfVC
今までが激安だったから、150円なら許す
でも200円なら許さん
155ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 00:34:55.18 ID:U2IKWyF9
前は半分は60円で値上げから半分で80円・・
new嫁・・安すぎよ!
156ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 02:32:46.85 ID:F6WEWnoq
サービスでライスが30円だったから、そっち頼むのが情強だよな。
バラ5枚で100円、味玉でも60円?だし。
まかないを頼む奴は素人。
157ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 03:25:32.54 ID:5s/tpppY
こんなのあったんだなw
どこまで再現できてるのか分からんがw
http://store.shopping.yahoo.co.jp/domannaka/ramen31.html
158ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 09:39:57.17 ID:FGyv/46C
普段横横通いだが先日王道行ってみたが美味いな!
確実に吉村、杉田本店、杉田千葉より確実に美味い
横横と同じ位美味かったと思う
だが賄い飯のご飯の炊き方がべちゃべちゃなのが残念だった
159ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 22:14:17.55 ID:hnyoBZ88
清水さんて白鵬に似てない?(笑)
160ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 04:41:21.59 ID:lK59kaRb
山本KIDだろ
161ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 06:11:46.68 ID:HL5nTIKO
ここって23:30がラストオーダーって感じ?
162ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 11:04:07.34 ID:ltO0lbBc
吉村家は家系の中で一番アッサリ味だよな
163ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 13:01:22.01 ID:vCWmKesj
直系以外の、まあそれこそ壱成でも松壱でも何処でもいいがドロ系ではあるがコクに欠けるかな
164ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:46:25.39 ID:i28NMizz
>>161
平日は0:30頃がラストオーダーだよ
165ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 07:30:55.13 ID:PhX1rCpS
営業短縮終わったのか
てかここって祝日も定休日なのね
166ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 10:30:58.65 ID:qW9Mfk8a
ここの注文って二郎並に複雑なんだろ?
誰かマニュアル頼む。
167ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 11:40:44.75 ID:j4UjFCGs
1食券買う
2食券出す
3お好みは?普通でと答える

ちなみに食券を買うときはお金を入れるのがポイントだ
168ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 12:10:32.66 ID:t4vezIcH
俺は食券買うとき偽札入れてるけど特に問題なかったよ
169ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 15:23:49.93 ID:PINIn1cr
かつあげした金入れても受け付けるし何入れてもおk
170ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 16:28:49.77 ID:AScCc8lO
アホかおまえらwww
171ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:53:44.86 ID:c9Nz/ZvH
【直系No1】 杉田家スレッド
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313152435/
172ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:29:21.69 ID:VoKZG8xJ
この時期は暑いせいか、空いてること多いね
173ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 18:40:01.88 ID:zjZft+9n
吉村家のHPによると、
王道家は今月22〜24日の三日間、
臨時休業するとのお知らせ
さて、休みの前に食いに行ってくるか
174ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 19:21:06.56 ID:3Tg9jtQb
白マツオーダー一回で覚えられた試しがないんだが
偉そうにしてるくせに
175ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 03:14:46.04 ID:CGrWOWtj
一応清水イケメンに次ぐ3番手くらいの立場なんだろうが
もっと先輩年配を敬うと印象はだいぶ変わってくるんだけどな。
176ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 10:48:52.12 ID:Gp2Vh4wr
つーか山ちゃんをいじめ過ぎだろあいつ
しかも客の前でネチネチとやるんだよな
177ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:29:50.12 ID:bb1wkNaB
この店は池沼に接客係やらしてんのか?
ラーメンもハズレ引いたのかしらんがダメダメだったし。
杉田家の足元にも及ばぬわ。
178ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:34:05.06 ID:SyA2MV3X
>>177
まーーたお前か
あっちで自分の店のCMしてろや
179177:2011/08/18(木) 12:55:14.55 ID:+cSU2kiS
(^p^)「おこのみはございますか」
俺  「固めで。」
(^p^)「かため、味濃い目れすね」
俺  「味濃い目はなしで(#^ω^)」
(^p^)「だいじょうぶれす」
俺  「???」  (^p^)「・・・・」
出てきたラーメン味濃い目。
180177:2011/08/18(木) 13:02:08.13 ID:+cSU2kiS
後なぁトッピングのつり銭くらい間違えんともってこいやボケが
181ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:11:57.74 ID:xbyyhb8h
店員「おこのみはございますか」
オマエ(^p^)  「かためれす」
店員「かためですね」
オマエ(^p^)  「味濃い目はなしれす」
店員「? だいじょうぶですよ」
オマエ(^p^)  「???」  店員「・・・・(ヤバイの来ちゃったな)」
出てきたラーメン味濃い目。
182ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:35:41.94 ID:o/kGnC7N
店員「おこのみはございますか」
オマエ(^p^) 「かためれす」
店員「ハイ」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・はァ?」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・?」
オマエ(^p^) 「味濃い目はなしれす」
店員「・・・バカですか?」
店員「・・・・(イブトリアンキターーーーー!!!)」
店員目線→清水氏へ「(分かってる、でも普通にやれ)(ハイ)」
出てきたラーメン普通
アスペ客完食

後日書き込み
(^p^)「ショッパ半分残した」
183ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:38:49.03 ID:mz/1sdlg
清水さんに、おい、山、ケータイ貸せ!!!

って言われてたお。。。
注文の時に言われて食べ終わるまで貸してる現場見てないけど、何があったんだw
184ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 05:07:06.59 ID:017jo7+I
たまに味普通で頼んでるのに尋常じゃないくらいショッパイときがあるのは止めて欲しい
185ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:09:20.03 ID:NmNdHMU6
山ちゃんて人はなんであんなに虐げられてるの?
鍛えようとしてるのかな?
186ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 01:56:08.66 ID:wQhiK9oD
てゆかあれだけ怒られても辞めないのは偉いよなぁ
俺なら3ヵ月で辞めてる気ガス
187ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 03:26:01.22 ID:VATBb0MX
直系は昔からいじめられた奴が出世すんだよ
188ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 04:17:56.51 ID:q/BwN1GP
清水氏もいぢめられっ子だったのか?
189ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 04:43:41.10 ID:wQhiK9oD
清水氏も本店で吉村氏にどやされながら仕事してたのかな?
まったく想像できんwww
190ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 07:24:36.88 ID:Pb7I8HOI
>186
「辞めたら○○す」くらいのこと言われてるんじゃねw
191ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 08:36:22.74 ID:0cmy1OxG
休みに入る前に食べに行ってくる
今日か明日にでも
192ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 14:52:17.52 ID:gvVd5OI8
イオンのフードコート休日の昼時は、ガキとDQSお祭り状態だよ。
ガキが走りまわり運動会?状態でよくウドンとかラーメン食えるのが不思議に思う。
193ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 14:53:42.12 ID:gvVd5OI8
柏スレと間違えた
194ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 03:13:46.18 ID:hJrG/sfG
>>192
あそこは花月のラーメンが美味いぞw
おおたかの森SCも同じような状態で殺意抱くわw
195ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:12:14.40 ID:nYoTokvq
今日、食いに行ってきた
味薄めを頼んだけれども、
濃い味だったな
それに、食って8時間後に
お腹下るし
196ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:20:31.22 ID:wa9zykET
王道家食って腹下らないほうがおかしいから
197ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:33:48.69 ID:NRuKh/FT
>>195
8時間後は別の要因だろwww
198ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 04:03:20.62 ID:WTb9Weve
王道家1番好きなラーメン屋だけど時々味がブレるのが残念過ぎる
199ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 07:41:07.16 ID:e/m7lsT3
>>198
たまにブレるくらいがちょうどいいよw
ブレたって普通に美味いしw
200200:2011/08/22(月) 08:24:01.97 ID:YhMUESra
200ww
201ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 11:32:14.03 ID:tUMgNIJa
王道いってねーな、武蔵@東船橋でもいいやって思っちまうし
202ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:23:41.22 ID:tuexeIBM
>>198
普通に考えて
・通常
・フレッシュ豚ガラ投入直後
・フレッシュゲンコツ投入直後
・出し殻の骨を棒で潰した2番出汁投入直後
これら全てのタイミングでブレが生じるはず。
むしろこのロットごとに毎回変わって飽きさせない
万華鏡の様な味の変化を楽しむべきだと思うよ。
203ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 01:11:09.72 ID:uGkWYeKm
しかしいつ聞いてもロットって単語はキモいな
204ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 06:53:34.92 ID:X3WthihG
>>202
同。
ただときどきクリティカルに当たるのは事実だから
それを経験したあとだと、通常の味でも
むっ……ブレてるな!とか思うのかもなw
205ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:25:29.90 ID:AOScGvyr
今日から、店再開するね
もっとも、行けないけれども
206ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 16:39:58.95 ID:fDKeJKPQ
今日2時頃行ってきた。
連休明けのせいか、涼しいせいかわからないけど
この時間にしては混んでた気がする。

軒下にミストシャワーあってびっくりしたw
207ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:38:40.83 ID:2LXM1SYc
夏場はミストシャワー
冬場は石油ストーブが出迎えてくれる。
208ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:34:31.10 ID:9R01RyM4
test
209ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:06:53.65 ID:Cw3GmKDy
>>206
俺もミストシャワーを初めて見つけた時はビックリしたと同時に、
ああ、この店は客を大切にしてると思った。味だけじゃない。
こういうところが、客を呼びよせるんだろうなあ。
210ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:17:41.40 ID:QpF7eKsx
ミストシャワーなんかより花火だろ。
211ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:26:13.49 ID:GgRdFU7J
今日行きたかったんだがこの雨じゃなぁ・・・

ミストシャワーどころじゃない
212ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 19:27:32.89 ID:Vo68zUEQ
店内でエロビデオ流しながらラーメン食べさせれば食後に向かいの風俗に行くんじゃね?
地域活性化にもなるな。

ミスト以上の優しさに感謝だな。
213ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 20:38:50.67 ID:+YWYGYm6
てか見落としがちだけど、
あそこ二階建ての建物で、二階スペースはマッサージ屋なんだよな
俺らがラーメン食ってる上では………
214ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:14:13.83 ID:aSvKeYfa
ミスト水の粒大きすぎじゃね?
結構濡れたわw

あと今日13時くらいに食いに行ったんだけど、白マツが山ちゃんのこと殴ってたわ
殴るのはいいけど客が飯食ってる目の前で殴るのはどうなの?
せめて裏でやるとかにしろよ
215ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:36:56.23 ID:QFRwZqoK
吉村のおっさんだって、目の前では殴らんだろ
216ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:49:17.47 ID:83aEcoOW
>>214
マジかよ・・・最低な野郎だな
217ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 00:55:16.25 ID:WMPQtxTD
>>214
>>殴るのはいいけど

殴るのいくない!
218ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 01:15:10.12 ID:c5xtJ+79
きつく当たるのは吉村家系の伝統だと思ってるんだが
流石に殴るのは引くわぁ
白マツが益々嫌いになった

やっぱり清水さんかイケメンが作って山ちゃんが盛り付けるラーメンが至上
219ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 09:58:05.15 ID:mlLfkvQt
>>215
吉村のおっさんじゃあないけど、吉村家で蹴られてるの見たことあるよ
220ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 12:11:56.00 ID:A/Fkb1cf
楽園でパチンコしてモスバーガー食ったほうがマシ!
221ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 13:41:38.20 ID:WMPQtxTD
王道でラーメン食ったあとステモでアイスティー飲むのが至福
222ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 14:15:16.81 ID:IsGgZI0j
>215>219
ネタだよ。釣られすぎ・・
223ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 16:53:33.54 ID:wVMhq1R4
どんな流れで殴ってたか教えて
あと強さも
224ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:24:34.99 ID:T2E6kjXS
ってか 吉村を知らない奴がこれほどにいるとは・・・
225ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:27:38.44 ID:1AWLCoLY
吉村を知らないヤツは半分食ったら卓上酢を入れなさいw
226ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:26:16.27 ID:wQSMYYih
皆、朝は何定食喰ってるの?
227ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:34:21.31 ID:1Dqj0VxI
>>223
ガスボンベの注文漏れかな
詳細はわからないけどそんな感じだった
228ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:59:20.56 ID:x7C9j6Ui
あそこプロパンなのか
柏駅の周りは普通に京葉ガスの地域だと思ってた
229ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 23:09:22.18 ID:bAh7EgTC
飲食店は基本プロパンだから。。。。
230ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 05:24:05.75 ID:362VJsFt
山ちゃんが舌打ちしてたのワロタ!
何か深いものがあるな、ありゃ
231ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 08:52:57.99 ID:jjXGWLxX
今度店員が揉めてたら、
ラーメンを食う時の自由さと孤独と静かさと豊かさを、
店員に訴えたり、関節極めたり、うっかり投げ飛ばしたりしたいと思ってる。
232ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 05:23:56.12 ID:0yuACTDW
まぁ、清水さんと目合わせないようにして、
俯いてラーメン食うのが関の山だろうなw
233ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 11:29:06.21 ID:CUrky9hv
厚木に住んでた事あって厚木家よく行ってたけどひどかったな
混んでる時間でも常に誰かが怒鳴られてて殺伐としてた、ってか怒るにしても口が悪い
何でああいう客が不快になることやるんだろうね
234ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 12:23:04.20 ID:CM2LrJpG
チョンだから
235ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 12:23:39.38 ID:3o8As20g
怒るんだったら、裏に呼び出して焼き入れればいいのに
236ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 12:56:43.62 ID:l7chHy1I
裏から厨房に戻ってきたら顔がだだ腫れでもしてたらそれはそれで怖いよ
237ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 00:22:13.41 ID:Wm7Ty6ui
>>236
あまり関係がないが、大食い番組に出てる人たちは収録の合間に
トイレに行って、戻ってくるとすごくすっきりした顔でまた大食いするらしいね
238ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 01:28:22.74 ID:MbRpRYsl
>>233
家系はどこも怒鳴られてるのか
山ちゃんだけでなくてある意味安心したw
239ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 12:00:01.32 ID:EJIrQLw8
山ちゃんて2chの愛称じゃなくリアルで山ちゃんなんだなw
オープンに行ったら最近では一番の当たりだった
240ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:07:57.80 ID:XECQJEsJ
最近スープうまくね?
一週間で2回行ったけど両方美味かった。
241ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:14:20.92 ID:ae/atAhn
6月頃からお盆あたりまではいつ行ってもアタリだったのに
またちょいとブレ始めたねw
天気予報や体感する気候で塩分やら何やら色々調整してくれてるのは解ってるけど
もう少し頑張ってくれ
242ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:25:50.20 ID:SmwbMRuv
明日、食いに行ってくる
大雨なら空いていそうだ
243ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 11:34:37.17 ID:FLfe9OSg
山ちゃん、歳はいくつくらいだ?30くらい?
244ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 19:21:26.09 ID:7OVmobTn

今日も( ゚д゚)ウマー♪
245ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:57:18.95 ID:in3khkcS
夢館で働いてた山ちゃん、王道家にいたんだね。いじめられてるのかー
かわいそうに
246ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 14:58:29.44 ID:kA50Y+tP
いつの間にか、ライス用の醤油に漬けたニンニク?があったので、
賄い飯のチャーシューにふりかけてみたが、ハッキリいってウマイ!
それと賄い飯のチャーシューがあれば、それだけで飯が喰えてしまうw
ただし、かなりしょっぱいので、ふりかけすぎには要注意!
247ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 20:35:17.92 ID:N5I23ck6
結構前からあるぞ
248ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 22:50:24.67 ID:4sRI29Ey
山ちゃん夢館にいたのかw
249ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:11:25.80 ID:tnB5NBLK
>>248
確か夢館新松戸店に山ちゃんいたんだよね。で柏に転属後、清水氏に引き抜かれたはず
250ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:13:33.85 ID:gdM7xhD2
>>246-247
ワロタw
251ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:44:07.64 ID:hueGlZ+A
>>249
引き抜かれた!?
ヘッドハンティングされたのかよw
山ちゃん優秀なんじゃん!
252ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 07:34:30.23 ID:FA1vYlt6
最近山ちゃんの生え際が後退してきてるような…ストレスか?
253ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 09:45:23.75 ID:QXuucaIJ
そんな優秀な山ちゃん、なんで後発の白マツにはたかれるの?
山ちゃん誉で食べてるのたまに見る。
254ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 12:21:31.72 ID:FA1vYlt6
なんであの人まつ毛白いの?
255ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 13:26:45.32 ID:PJ2PvLax
キモマツ
256ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 06:08:32.03 ID:VJezW6m1
白マツはニューハーフ
257ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 07:23:15.01 ID:vVKP7V7/
マヨネーズが卓上にあったが、何に使うの?


まさか、ラーメンに・・・
258ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:30:28.32 ID:jpPhwR8l
マジレスすると賄い飯だろ
まあでもラーメンでもマヨラーならいけそうだなw
259ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:56:08.52 ID:CN04ZsgD
本日激馬!
260ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:54:40.41 ID:biI70V+p
土日夜は1時間位待ちますか?
261ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 21:27:46.47 ID:CF2IEMZa
そんなことはない。
今の時期ならどんなに待っても20分かな。
冬だと最高30分とかになる。
262ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:51:30.75 ID:fH0bhNeo
>>258
清水氏に見られたら絶対
「あーあーあー!お客さんねえ、それかけない方がいいですよ!じゃあこのね、お酢入れて下さい、お酢!」って言われるなw
263ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 08:23:01.32 ID:nXULHjNB
濃い味のラーメンに酢を入れるとまろやかになるよ
264ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 15:18:52.84 ID:3kW7a4n2
確かにあのお酢入れると美味いけど、
最近は最後のほうだけにしてるなw
265ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 20:19:29.32 ID:I2StTPgz
タダでさえしょっぱいのに、酢をいれたらさらに塩分が上がるしな。
あと、スープが冷めて、脂がくどくなる。
俺も酢は最後に少しだけ入れるくらいだなあ。
266ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 06:43:07.37 ID:DiaDNEso
久しぶりに今日お昼頃に食べに行ってこようかな
267ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:39:44.83 ID:DiaDNEso
今日、お昼前に食いに行ったが、ここの主人?が
若いあんちゃんに教育的指導を入れ過ぎたみたいで、
警察が来ていたよ(パトカー1台、バイク3台)
268ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:46:41.23 ID:/2aBbvHn
>>265
数値上の塩分と味覚上が比例するとは限らないぞ
吉村酢投入は確実にまろやかさが増す
それに王道はブ厚いコラーゲンで壁でスープの温度はなかなか下がらない
マジレスすまそ
269ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:52:33.31 ID:R/68J97z
>>247
マジで?
今喰ってきたが、確かに店主はいなかった。
イケメンもいなかった。
白マツと山ちゃんはいて、席とか結構空いてるのに
席には座らせずに待たせていて
白マツでは、仕切りがまだ出来てない状況だったよ。
270ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:29:28.74 ID:GUiOpd6d
客に暴行?
タイーホ?
271ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:38:27.90 ID:DiaDNEso
>>270
客じゃないよ、従業員に対して
でも、店の奥(あるいは外)で怒鳴り声が
していたことしかわからない
その後のことは明日以降わかるんじゃない
272ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:59:57.58 ID:wBOPc4c0
やられたのは誰だろ?
山ちゃんじゃなければ新人っぽい中国人の子かな?
273ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:20:22.11 ID:J2xK5J5L
新人をしごきすぎて警察沙汰とは
ハートマン軍曹かよ
274ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 12:25:48.14 ID:2qI3YHng
最近、中国人の店員が多いのは何故?
矢野顕子みたいな女の店員もだよね?
275ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 17:44:09.10 ID:F5kJsCLO
てゆか店主が従業員を怒って警察が来るってどういうこと?
誰が通報するんだ?
276ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:17:28.04 ID:vN+ecs/C
>>275
被害受けた店員本人か、それを見かねた客でねーの?
277ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:32:20.26 ID:/AOHG3rR
目の前でボコボコにしてりゃあ驚いてポリ呼んじゃう客もいるかも知れないが
あんな死角の裏でやってりゃ誰も通報なんかしねえだろ
278ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:37:59.24 ID:SmsD6Awh
俺がバイトしてた飲食店だと料理長に暴行食らった奴が過呼吸になって病院行き、
度を過ぎた体罰が露見したことがあったな。
279ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:52:05.39 ID:ntVdFrUj
中国人だったら店のなにかをくすねたとかの可能性も否めない
280ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:36:02.43 ID:OeglE1Lf
>>279
トッピングとかの現金かねw
ついポッケに入れちゃったとか
281ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:53:32.04 ID:tsTfI8yX
ひで〜店だな〜wwwwwwwwwww
282ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:53:56.89 ID:F5kJsCLO
>>280
むしろトッピングを盗んだという可能性も否めない
283ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 11:33:03.77 ID:5V0cTcEj
昨日の夜、前通ると店は閉めてるけど店員が仕込みしてた。
奥のカウンターに山チャンがションボリ座ってるのが見えた。
284ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 15:59:27.94 ID:TusYJSqJ
(´・ω・`)←yamachan
285ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:59:00.17 ID:fReh52+e
通報したのは近所の人じゃない
「甘えるんじゃねー」という声は聞いたが
286ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 12:06:54.33 ID:uDIeyZE7
そういう怒号の中でラーメンが食べれるなら、一度行ってみたいw
287ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 18:47:16.05 ID:eAUKax+C
食に集中できる緊張感くらいならいいけど
度を越えた緊張感はやだな…
ましてや、客の前で怒鳴るだのなんだのは
288ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 20:02:53.00 ID:TeMjkSIk
平日昼間はだいぶまったりしてるよね。
清水さんもいないし。
289ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 22:43:46.57 ID:IkYGHxV+
馬過ぎて金玉がしぼまね〜w
290ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 03:02:21.67 ID:pTrsDPMG
>>286
ある意味エンターテイメントショーも見れるラーメン屋だなw
291ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 14:30:44.13 ID:2vEYDeUW
山ちゃん怒りの鉄拳VS白まつ
292ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 20:33:36.43 ID:LmjfmPNO
20〜30年前の料理人の
鉄拳制裁は日常茶飯事だったな
293ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:20:27.11 ID:juM3Ohrq
先輩方教えてください

自分最近王道家さんに行きはじめたんですが名前がよくわかりません
店主や白マツさんは良くわかるんですが
山ちゃんさんとはよく白マツさんとしゃべってるイケ面の方ですか?
盛り付けの所の坊主頭の方は?

ご教授お願い致します

294ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:39:22.62 ID:+ERbfcCF
>>293
明日、11時半に王道屋前で待ち合わせしようか
それで俺に1杯のチャーシューメン+キャベツを奢ってくれれば
真相を話そう
295ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:57:55.42 ID:99pC7d2q
イケメンはイケメンメガネ。
山ちゃんは何度か通ってれば山ちゃんと言われている従業員がいるよ。
296ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 00:27:52.64 ID:uClNy5k6
メガネはとっくにやめただろw
更に目つきが悪くなってイケンメン偏差値上がったがな
297ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:51:34.06 ID:JQRmGHo8
登場人物紹介
清水氏・店主、怖い
白マツ・まつ毛白い
イケメン・イケメン
山ちゃん・マスコットボーイ
ひろみ・おっぱい
中国人軍団・ピンからキリ
298ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 10:48:42.83 ID:5qM5qQg3
清水氏の目がいつもギラギラし過ぎててシ○ブ中にしか見えん;
299ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 13:38:46.45 ID:wYk3wlKm
王道家には白が似合いますね
300300:2011/09/17(土) 17:06:18.88 ID:2InTc10/
300www
301ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 20:42:07.94 ID:AWWgHjU5
ここ数日、店の雰囲気どう?
302ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 23:10:19.36 ID:szcZLepz
昼にいる女店員。お好み全然覚えられないね。
303ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 23:55:21.56 ID:wYk3wlKm
猿だから
304ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 02:13:59.35 ID:5uq02AKf
>>297
中国人でも、

小柄で色黒の人(ワンちゃん?)
がっしり体型の店内調理の人(当初よりだいぶ痩せた)

の2人はレギュレーメンバーで良いと思う
305ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 07:17:31.77 ID:2AqT0Nk/
>>302
ひろみ、1回俺のお好み覚えたけど、
この間久しぶりに行ったらまた忘れてた
週1で通ってやらないと覚えてくれないようだな
306ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:42:06.77 ID:XGNaMl4o
>>305
女店員2人いるけど、どっちがひろみか知らないんだ。
ごめんよ
307ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:13:51.76 ID:xS7REBQr
今日は主人の教育的指導あったか?
308ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:32:43.81 ID:MBZSCrpJ
>>306

王道屋に勤めに来る前の写真ならあるけど・・
http://www.manzoku.or.jp/shop/tokyo/26843/img/staff/staff_image2_203574.jpg

まあ、あんまり追求しないようにね
309ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:35:28.18 ID:w4znaHGB
>>308
確かにひろみに似てるが本物なのかw
310ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 23:11:48.21 ID:PJRKeqMU
デリヘルなら極上ものだなw
311ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 10:02:13.49 ID:6wkGyVHM
ひろみに俺のお好み覚えさせてやるぜ
312ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 14:04:39.34 ID:MDDR8ICh
好みって何項目くらいあるの?
313ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 14:10:16.09 ID:l6uuSZYj
誰か店内に貼ってある家系の相関図を写真撮ってupしてくんないかな?
しばらく行けそうにない
314ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 07:29:33.06 ID:55SUrqw5
ここは祝日の月も営業したのか
その場合は火曜日休み?
315ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 07:38:29.29 ID:aTr8lWZs
祝日月曜買営業の火曜休みになるで。
316ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 13:16:36.92 ID:8EOaH/9b
祝日営業て18時まで?
昨日19時に行ったら、閉店作業も終わって後は帰るだけの状態だった
317ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 19:39:01.88 ID:LXuhpSmF
いや、今は祝日と月曜が定休になってるよ
店頭に貼り紙があるはず
318ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:01:48.34 ID:cTfW5PxO
釣り乙
319ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:04:21.69 ID:/BkoBlk0
月曜は完全に固定でお休み

あと麺が変更になったとさ
酒井製麺に王道家オリジナル作らせたみたいだよ
http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=19755;id=bbs
320ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:11:12.16 ID:NYDJz1UV
>>319
ほう、麺が変ってたとは気付かんかったわ
明日はもう少し違いを楽しみながら食ってみるか

つーか、こんな写メ撮ってブン殴られなかったのかw
321ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:43:21.25 ID:6B4Dre3l
麺がぼそぼそになっただろ。まるで麺固めで頼んだみたい
322ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 01:56:03.71 ID:ZSzt06LH
王道家は1日に500杯出るらしいので
酒井にオリジナル麺を発注できるんだろうな

明日食べてこよう
楽しみ
323ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 02:41:40.20 ID:xdUVZxTw
俺も今日行ってみるわ
324ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 08:11:37.88 ID:yYhqW4R7
台風のなか今日行ってみるわ
325ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:03:28.59 ID:CWpUuhLP
今カウンターに居るんだけど、山ちゃんが清水さんに怒鳴られたw
326ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:25:49.75 ID:cZyZ+Z+7
俺今から山ちゃん助けに行くwww

雨すげーな
327ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:31:13.93 ID:yYhqW4R7
たまに清水氏が怒るときオカマ口調になるのが気になるんだが…
328ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 15:44:32.55 ID:yYhqW4R7
只今完食!
今日は白マツが山ちゃんに優しかったわ
清水氏は不在でまったりしてた
味も良かった
329ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 19:10:11.78 ID:SX3ItIOp
新しい麺 カタメで頼むといつもより硬すぎた

今度は麺フツウで頼んでみようと思う
330ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:43:04.10 ID:Pw1UopJo
今日はガラガラだったけどスープ旨かった
空いている分、酢をかけたり刻みショウガ入れたり色々味を替えてゆっくり楽しんだ
やっぱここ旨いわ
331ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:50:33.59 ID:RL3CmbAb
空いているときはスープ作りも丁寧なのか
332ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 22:41:09.68 ID:ryDhrCYs
>>329みたいに常に麺カタで頼むバカが多いせいで麺がデグレード
333ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 23:32:11.32 ID:FAkSkWQs
山ちゃんって眉毛太い人?
まかないとか作ってた人かな?
334ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 23:37:20.60 ID:Pw1UopJo
空いている時のスープは激ウマ 白マツの腕もなかなか

白マツは独立してもやっていけるだろ
白松家を作れよ、ちょくちょく食いに行くからさ
335ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 00:50:05.96 ID:99y2+Muk
>>329
同じく、新しい麺はカタメはダメだな
336ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 01:30:46.26 ID:CeueoH6b
山ちゃん着実に頭薄くなってきてるな
しかもてっぺんからきてるな
ストレス溜まりまくりだろうなぁ〜
337ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 10:34:19.36 ID:bF3zO+ni
>>334
確かにw
まぁ変な気(独立)起こされるのも困るから発言は程ほどにw
338ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 11:58:28.28 ID:yuXS7jdk
店主不在時は、いけ面が頭だよね。
白がスープ味確認お願いしますとか言ってた。
339ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 12:42:25.38 ID:99y2+Muk
店主>イケメン>白松>山ちゃん>中国人

なのかな、序列は
昔は有吉に似た店員もいたんだが
340ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 17:25:17.36 ID:4FfnBqlR
>>338
え?その図式だと山ちゃんのが白より上にくるはずだぞ
イケメンと山ちゃんって同期でしょ?
341ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:38:54.61 ID:v8ZYE3/4
いつの間にか箸先がギザギザのになってる…
もう死角なしだな
342ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 08:56:02.70 ID:R5flAMpd
初らしい女が隣に座ったんだが、
店員つかまえて3分くらいいろいろ訊いたあと、
もやしダブルとめんまと、チャーシューまぶし頼んでた
そして卓上調味料を端から順番に全部入れて食ってた
俺は途中で帰ったので完食したのかどうかは分からんが
食べログとかにレビュー書いてそうw
343ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 09:35:19.19 ID:atwzvcIZ
今日行ったら、美味いラーメン食えるかな
344ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 10:58:03.91 ID:jgOz5bG8
今日祝日で空いてないんじゃない?
345ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 11:42:40.50 ID:x/Hp6Atc
ていうか今日祝日だから休みじゃないの?
346ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 13:15:30.55 ID:NKn3ZfVB
マヨネーズに箸つっこんでマヨネーズ取ってた客いたよ。
マナーと言うより、常識をを知らないんだなw
347ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 17:40:05.72 ID:cn7JxPLO
春に転勤になって、おおよそ週1で通うようになった。
いい店だね。そこそこ有名店なのに、「街のラーメン屋」の姿勢を崩さない。
いつも野菜増しの薄味で、継ぎ足しながらのニンニク天国、幸せ。

いつも各種ニンニクを大量に消費して申し訳ないです > 王道家さん

348ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 18:05:45.85 ID:L/4jjvY+
>>342
特定スマスタ(=゚ω゚=)
349ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:23:25.52 ID:P4cgW1qL
>>346
汚ねー!
350ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 20:28:28.27 ID:NKn3ZfVB
>>348
特定しやすいよなw
マヨネーズに箸つっこんでいたのが>>342何ですから。
351ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 17:24:19.72 ID:8TAaKI6N
ブロガーって良く食べ歩いてるけど、ここのお店、って決めて通わないのかね、あんまり。
毎回毎回、システム聞いたり、いろいろ試したりして、メシ喰ってるのに忙しないよなあ。
人それどれの楽しみ方があると思うけど、メシ位何も気にせずのんびり食いたいわ。
352ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:19:35.79 ID:mQ31L9IO
まぁ、男はたいがいそうだよね
女は自意識強いのが多いから、ブログでグルメレビューして自己満に浸りたいんでない?
353ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:38:19.89 ID:Faf2uTbY
>>352
女をまるでわかってないw
童貞か?
354ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:47:08.74 ID:cvSmr+Kl
ウハwメス豚きたwww
355ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:49:55.02 ID:gZwLREmi
女が隣だとせっかくのどんなラーメンも台無しだよ!
356ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:04:42.23 ID:Faf2uTbY
>>354
メス喰った後にレスしたからメス豚の匂いがしたかw
>>355
彼女連れてラーメン喰いに行かないのかよw
357ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:15:08.26 ID:+cKQ7ReI
童貞デブの御用達
358ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:17:20.08 ID:Kz/wbqOb
彼女連れてラーメンなんていくかよw
359ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:26:46.06 ID:Faf2uTbY
>>357
大酋長はね、バアチャン好みの童貞デブには
やたらと、カレーを薦めてくるんだよw

>>358
彼女連れてラーメン喰いに行っている野郎を敵にまわして
そんなに面白いのかな?
んで因みに彼女連れてどこ行ってんの?
360ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:34:45.14 ID:by/syFs/
これから女性は夜に豚骨系のらーめん食すの
流行るらしいぜ
361ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:44:40.07 ID:/gzuGKjd
>>360
おまえの「女ってこうらしい」は全部インターネットがソースだからなw
いい加減リアル女子とお話した方がいいぞ
血液ドロドロで死ぬ前に
362ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 00:14:41.50 ID:RdBlH+PW
>>361
誰が言ったかてめーもわかってじゃねーか?
ママにちんぽでもしゃぶってもらえや池沼w
363ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 08:32:37.97 ID:c2dyAsNu
↑バカ2人!
364ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 10:19:25.38 ID:A9v0wUrG
昨日も激ウマだったな
365ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 11:26:37.76 ID:R2sE2X4l
まぁ、彼女いるときは王道は行かないな
誉かひむろ行く
366ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 12:09:00.09 ID:F5ihWNIk
5年前のクリスマスイブの晩に嫁と二人で王道家食った俺に
何か聞きたいことある?
367ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 14:18:27.59 ID:VVddYN9g
女は化粧臭いし食うのが遅いし食い終わってもぺちゃくちゃしゃべってなかなか帰らない。
彼女は別。w
368ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 20:15:50.19 ID:1/tJAfbs
>>365
つまり、王道屋の店員のほうがイケメンだから彼女のハートを取られたくないからですね?
369ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 21:24:04.30 ID:A9v0wUrG
ここは柏の王道家

時は昼下がり

わいわい騒ぐ部下の中に入れず

裏の喫煙所にてパンの耳をほおばる男

清水裕正45歳、今を生きる!

370ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 21:40:56.90 ID:VW2UngVv
>>367
別も何も、彼女は二次元の住人だろうがw

>>361
ソースはインターネットじゃなくて
アニメーションw

>>362
ママに…って!?
オマエはママにしゃぶってもらってんの?
371ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 21:46:18.55 ID:sKNY/3h+
王道家を勧められたので、今日行って来た

つけ麺690円の食券を買って暫し待つ
席に案内されたので、「麺少な目」を注文
麺だけが来て、その時は、その汁は来なかった
まぁ、その程度なら、問題は無い

「♂が"麺少な目"を頼むと、トッピングがタダに成る」と書いて有ったんで、何も載って無い麺を見て、「トッピングは無いんですか?」と
そしたら、厨房の♂が「あ〜・・すみません。何にしますか?」と訊ねて来たので、「何が有りますか?」と聞き返したら、「入り口の所の白い紙に書いてありますので」と応えられたので、その紙を見に行って「カyベツが良いかな」と思い席に戻る

座ると、赤子を背負った♀店員が「つけ麺は、トッピングサービスを遣ってないんですよ」と、今更言って来た
「でも、ドコにもソンナ事は書いてないですよね?」と言うと・・
数秒後に、キレた様子で「"じゃぁ"良いですよ、何にしますか?」と・・
で、水一杯だけで出て来た

♂の店員が、つけ麺にトッピング無しと言う事を知らなかったのが問題
従業員の教育くらいしなさいよ

それより、何より・・
"じゃぁ"って何?
自分達のミスを認めずに安易な解決法に走る
その言葉に魂を感じなかった
魂を感じさせない奴等が作る物なんて、工場で作る冷凍食品と同じだね
372ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 23:35:01.27 ID:JSI1ZGW1
>>371
>で、水一杯だけで出て来た

折角の長文が台無しw
373ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 05:25:41.04 ID:BfkWgcOw
ラーメン板って、吐いたとか下痢したとか食べずに店を出たみたいな恥ずかしいことを
書き込む人が妙に多い気がする
374ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 10:31:34.23 ID:evGjbOH+
>>371
またメス豚きたwww
375ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 10:37:51.17 ID:7QYndhXm
童貞デブの御用達な店
376ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:22:09.52 ID:RVvJuQrQ
>>373
確かに
>>374みたいな文盲もいるしな
377ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:38:52.78 ID:bhlmXHb0
>>370>>376

キモい。
378ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:51:34.05 ID:sK/HGkmI
うなぎのキモも吸い
379ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 22:33:51.69 ID:DKekwG2n
そう言えば、店員のデブ眼鏡止めて何してるんだ?
380ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 22:44:20.21 ID:USXzlciO
清水さんて中川家のやる八百屋と阪神ファンにそっくりだよな
381ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 00:43:11.14 ID:24NofRQW
>>380
おい!お前!明日!王道家に来い!鍛え直してやる!裏な!

清水より
382ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 01:32:35.25 ID:U2LjWejp
>>377
キミはキモい奴と同じ味覚なんだね。
案外キミが>>370>>377なんじゃまいか?
383ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 11:44:21.60 ID:jtScoD+X
>>381
また、誰かに通報されて、警察がやってくるぞ
384ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 19:45:49.40 ID:vYKXpbOU
2階は風俗なのかな?
385ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 23:13:56.83 ID:1eJFALJ5
>>384
下であれだけ豚骨炊いてりゃ2Fの女も盛りがつくよ!

意味ふ?
386ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 23:26:44.88 ID:PbTP4Lzs
>>382

キモいセンスだな。
387ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 00:53:11.30 ID:76Yn/SwR
清水裕正!!!!!!
388ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 04:52:16.59 ID:aLr5pzwq
営業中に従業員の関係で警察が店に来る・・その段階でもう終わりだろ。
店主、店員と客も異常だろ。
童貞デブの店か・・w

389ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 07:19:35.35 ID:YnLDQPQc
>>386
キモいセンスw
キモいセンスにレスしている>>386のセンスは、どうなのよ?
390ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 19:45:19.88 ID:0xxxeXzT
おうむ返しは低能の証
391ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 21:47:12.97 ID:YnLDQPQc
>>390
アンカーつけられないのは低能の証
僕は君に変われているオウムだよ
ご主人様のオウム返しするから
もっとエサ頂戴w
392ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 22:03:55.62 ID:NR9wu42j
童貞デブ低脳の集う店
393ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 22:16:20.54 ID:76Yn/SwR
>>389〜392

あまり私を怒らせない方がいい
394ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 00:18:04.28 ID:uk4/yxQT
信源、年越えられるかな?
395ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 01:34:05.38 ID:iVp9hoPY
>>392
オマエみたいなオウムも集う店だよ

>>393
アンカーはきちんとつけた方がいい
またオウム返しだよw
396ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 01:40:56.20 ID:HrHxLoZ7
>>388
デブてめえ、こんなとこでも暴れてたのかよw
397ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 10:58:41.74 ID:GVQ8DzMd
この店って雰囲気悪いねw
警察もよく来るの?
398ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 12:18:26.55 ID:Uj3vlNyZ
もう一度だけ言う
これ以上、私を怒らさせない方がいい
399ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 15:04:36.65 ID:4U2uDh0E
たしかに、新しい麺は固めで頼むと、芯が残るほど固いね!
なので、普通で=固めなのか?
400ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 16:27:27.17 ID:p86rQwn7
やまちゃん白睫恐れすぎだろ・・
白睫と絡む度すいません!すいません!言ってたぞ・・・
401ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 19:39:25.82 ID:7HPXn5O9
>>399
普通で頼んで丁度いいよ。チョイ固め位で来る。
スープが強烈なんで気にしながら食べないと
余り変化にきずかないかもしれないが
風味、食感ともにUpしてる。表面が滑らかになってるよね。

今日は激うまだった。
3時過ぎだったがイケメン、他、しかいなかったな
白マツ休憩中かぁwww
まぁ王道家はこんな半端な時間でも良く客来るわな
402ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 19:51:09.82 ID:N+vihPmr
ってか固麺派の俺としては、今の方が好き。味も良くなったって思う。
403ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 21:15:46.31 ID:iVp9hoPY
>>398
もう一度だけ言う
アンカーはきちんとつけた方がいい
またオウム返しだよw
これ以上、私を笑わせない方がいい
404ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 22:13:36.79 ID:LmtpyRfT
用事で柏に来たんで初めて食べました@神奈川県民
スープ飲めないくらい濃いですね。家系でも大抵は飲み干しますが無理でした。
頼んだのは全部普通。皆さんは毎回飲み干してるんでしょうか?
405ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 22:17:01.63 ID:Uj3vlNyZ
>>403
あまりの怒りに体が震えてハンモックが揺れてらぁ・・・

406ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 23:22:30.25 ID:YcNrDoyO
>>404
それは言えるね。吉村家や杉田家に比べるとスープ濃いよ
薄めで頼んで、なんとか飲めるレベルかな
あと、酢を少々入れるとまろやかな味になるよ
407ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 23:57:21.05 ID:iVp9hoPY
>>405
地震じゃねぇの?
でも、怒りでハンモックが揺れてるなら
ブチギレたら、ハンモックもブチギレて
もう怒らなくて済むようになるんじゃね?
408ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:08:59.22 ID:cOLw6cM8
>>407
いい加減にしろ!
409ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:15:03.46 ID:kZW1F92F
>>404
神奈川の何処ら辺?
家系と言っても松壱とか(ここでも話がたまに出る)壱成みたいな完全チェーン店と
王道みたいな直系は全く別物だと思った方がいい(釈迦に説法だったらスマン)

因みに新しい麺は上でも誰かが表現してるように「風味」があるの一言だ
>>404氏も言うように確かに濃厚なあのスープ
なのに麺の風味も味わえるとかもう怪物だろ
素晴らしいと思うぜ
410ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:19:46.62 ID:DmTq9rfE
まぁ本家のほうが上なのはしゃーない
411ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:30:56.26 ID:V2aZgD/u
>>408
良い老(おゆ)加減になってきました。
ハンモックではなく、湯船が揺れています。
津波が心配です。
412ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:38:32.11 ID:cOLw6cM8
>>411
切れたくないキレた
413ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 11:07:39.66 ID:Ty3JxaN9
王道家はあきらかにショッペー!
こんなのが味だと思うなら、横浜行ってみろよ。
余程の田舎もんだぞ。こんなのがウマいなんて(笑)
414ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 12:40:06.25 ID:9ByDX/Lu
今日スープ当たり?
415ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 16:17:24.10 ID:cOLw6cM8
家系でアッサリサッパリ風味を食べたいなら八の字家、吉村家、がんこ亭
コッテリ濃厚なら王道家か壱六家だろ

好みによる
416ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 17:34:04.71 ID:9ByDX/Lu
当たりだった気がする
てか今日王道家にスリムクラブ来てなかった?
声が完全にスリムクラブだった
417ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 19:10:45.47 ID:eeiwpMU8
ファンだが、通常モードだとしょっぱいのは同意する。
普通に薄味にすればいいと思うんだが。
418ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 21:11:35.87 ID:V2aZgD/u
>>411
切れたくないのにキレたの?
山ちゃんは、キレたいのに切れないのにね。
山ちゃんを見習えよw
419418:2011/09/30(金) 21:15:28.64 ID:V2aZgD/u
アンカーミスった
>>412へのレスな!
>>403からオウム返しが来るぞw
420ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 21:18:42.32 ID:0BLuVIU4
薄め+キャベツで、俺好みの味になる。
421ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 21:48:59.00 ID:TCAdcZ5J
何年か前にペラいって言葉出たが、なんかペラいって言葉が適切だな
しょっぱい、ペラい、キャベツは安物の苦さがある

もう二度と行きません!
422ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 22:45:20.64 ID:B46DoA2h
>>421
別に呼んでねーよw
423421:2011/09/30(金) 22:58:00.96 ID:0BLuVIU4
あ、ちなみにラーメンショップが一番好み
誉は、物足りないから、つい王道屋へ足が進む
424ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 11:48:48.72 ID:Jd/f5sKB
今日は不味い
425ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 12:38:08.05 ID:rWv/T88F
明日王道デビューします

皆さんの食い方参考にしやす
426ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 14:50:59.55 ID:+PExPXo4
>>425
感想よろしく!
427ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 17:03:29.11 ID:6G8UsQs6
>>425
初めてなら、麺の固さ、味の濃さ、油の量を聞かれるが、全て普通で食ってみて、
少し食べてみてから、好みで卓上のニンニクや酢などを少しだけ入れてみるのが良いかと。
あまり始めからドバっと入れるとまずくなるので要注意。
428ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:35:58.83 ID:7N2v9tTq
>>425
まぁ427のでたいだい合ってる
あとトッピングの野菜系は入れるとけっこう味変わるから、
安いからといって安易に手を出さないほうがいいかも
429ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:54:25.31 ID:fit4Szdl
今日行ってきたけど、バラ売り切れで泣いた
430ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:55:46.67 ID:ujaJrRL2
初めては味薄めがええんちゃう
431ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:57:54.66 ID:fit4Szdl
あと飯がべちょべちょなのどうにかならんのかね
432ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 20:03:09.77 ID:6G8UsQs6
>>431
>飯がべちょべちょなのどうにかならんのかね

あんな釜炊きの固めで、美味いご飯なのに、べちょべちょ??
433ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 20:28:07.04 ID:CB24WUwV
今日は旨いのかな?
俺も後で食いに行くぜw
434ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 22:39:45.42 ID:0QVs0iP+
>>432
タイミングによるのでは?
炊きあがりすぐのやつはベチョベチョかも
435425:2011/10/01(土) 23:11:35.95 ID:yM73UBDL
レスありがとうございます!

今までの皆様の意見を見ていたら、
最初は味は薄めの方がよいのか?と思っていましたが、明日は普通で食してきます。

でもバラや野菜は・・・このスレでよく話題でているので
少なめにして食べて見たいです。。。

ごはんはべちょべちょが基本なのですか?
436ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 23:46:53.27 ID:i19mmL5R
毎回ライス頼むけど水っ気多いときあるなー
チャーシュー賄いは不味いからいつもキムチか白飯
437ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 23:51:38.09 ID:HiUfOrvs
スレタイにもあるけど、最初は味薄めがいいと思うなー
びっくりするほどしょっぱいから
438ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:01:24.40 ID:/ar9kr5g
>>435
味が濃かったら言えばスープで割ってくれるよ。
439ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:13:49.23 ID:rkkq4gCT
最近味薄くねぇか?

さっき食ってきたけど、やっぱ白松のラーメンが食いてぇ
白松最強になってきたwww
440421:2011/10/02(日) 00:24:59.58 ID:8OC319ku
>>438
それ・・清水さんがいるときに言うと山ちゃんが怒られるから・・・
441ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:29:01.69 ID:DtgOyaQp
直系の中じゃここが1番うまいあるね!
トラックドライバーの私が言う間違いないね!
442ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 09:51:18.26 ID:XIQk0w1G
>>403
うわっ、キチガイが真っ赤になってるw
443ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:30:00.62 ID:I5NrOMUv
久々に柏に行ったついでに食べました。美味かったな〜!
吉村家〜直系で食べると,それら以外の家系では食べる気が失せる。
ラーメン酢も合うね。とても満足。
444ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:33:23.54 ID:wj1ID4sq
>>442

ID:XIQk0w1G
山くじらやっぱり潰れたか(笑)
二回行ったが二回ともふざけるなだったから先は長くないと思っていたがやっぱりそうか(笑)

うわっ、コイツふざけるなと思いながらも
山くじらに二回も逝ってるww
しかも「(笑)」www
これ以上、私を笑わせないほうがいい
あと、真っ赤なのは鏡見ているからじゃねぇの?
445ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 16:59:44.44 ID:55dvN6hd
シロマツがスープのとこにいる時は、豚骨が炊けてて当たりが多い気がする
たいし君髪切ったなww応援してるぞ頑張れww
446ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 21:07:38.10 ID:mpmpoZ7P
そういやNEW麺になってからまだ行ってないな……
週末にでも行くかな
447ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 21:35:17.79 ID:jDvkbH3G
王道家での俺流食べ方
味は薄め(吉村家、杉田家に比べると味濃い)
最初は何も入れず、そのまま食べる
次に半分ぐらい食べてから、行者ニンニク、豆板醤とコショウを
少々入れて食べる(コショウはGABANのほうがよかったな)
最後に麺を全部食べた後に、酢を少々入れてスープを飲む
こんなところかな
448ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:07:57.76 ID:pfwcB9Mk
王道家での俺流食べ方
味は普通、
麺はNEWになってから普通
チー油も普通
トッピングはキャベツ、きくらげ、味玉、が定番
最初は何も入れず,半分から少々食べたところで
行者にんにく、刻みしょうが、酢、を投入
それ以外は入れない
出来がかなり良い日は混ぜ物は一切しないで完食する
449ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:12:07.58 ID:I5NrOMUv
ラーメン酢だけじゃなく行者ニンニクも合いますね!
スープが濃いからトッピングしても薄くならず美味さを保てる。
450ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:26:41.98 ID:wKXSCE3o
今日も

( ゚д゚) ウマー♪
451ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 23:54:55.91 ID:Xh7KRG06
毎回行者ニンニクと無臭ニンニクを食べ比べているんだが、
味の違いが分かるようで分かんない。w
452ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:12:50.28 ID:rzw1/wWU
>>443
吉村家よ王道家では全く味が違うので、直系と言うひとくくりでまとめない方がいいよ
亜流でも吉村家よりおいしいところはたくさんある
最強は王道家だけどw
453ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:32:06.50 ID:EGW3eNQq
関東でも有数のセシウムスポット柏でわざわざ自爆するとは(笑)
454ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:46:50.14 ID:dowjLW2m
フライ級     杉田家千葉店
ライト級     まつり家
ライトミドル級  吉村家 杉田家本店 
ミドル級     厚木家
ヘビー級     環2家
スパーヘビー級  王道家
ウルトラヘビー級 横横家

俺が食べた直系の感想w
もちろん異論は認めるが参考程度に
455ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 09:13:06.33 ID:rzw1/wWU
吉村家って、自分はさっぱりした醤油ラーメン作っているくせに、弟子には濃厚な全く別物のラーメン作らせている感じだよな
商売上住み分ける必要があるのかな?

まあ、どっちもおいしいけどw
456ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 16:26:22.09 ID:M53dKKpM
清水さん、子供を作ってから太ってないかい?

ジュンちゃんをえらい見てないが、太ってない事だけを祈ります。
457ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:16:06.28 ID:guLxlyit
清水の嫁はひろみだっての。
清水行きつけの美容院のスタッフに聞いたから間違いない。
458ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:34:16.96 ID:N58E0Xuc
なんか当たり前にレスしてるけど、店員のプライバシーまで晒すなよ…(´・ω・`)

ところで今のサービスってライス30円が続いてる状態?
459ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:37:10.62 ID:Czuod76e
海苔っていつが出荷最盛時期なんだ?
新海苔サービスまたやって欲しい
460ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 23:04:57.85 ID:gfOo5vfe
海苔の季節は冬だよ
本当は、秋から冬にかけての初摘みが高価なんだけど

ラーメン屋では二番摘み以降の安い奴を利用するので
新海苔サービスは来年1月〜2月頃だろうな
461ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 23:25:40.67 ID:Ka6/4KT3
あの濃厚スープを更に引き立てる豊潤な新海苔
もう完全にアイスピックで目を突かれるレベルの反則と言っても過言じゃないだろうね
462ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 01:12:47.73 ID:sYrlO9/f
最近健康に気を使い始めているんで、行くペースを減らして週2回までしか行かないようにしているんだけど
みんなはどのくらいのペースで通ってるの?

健康VS王道家の中で葛藤して導かれた答えが週2厳守なんだけど、どうかなぁ?


>>456
太ったというより黒くなってないか?マスターw

>>458
サービスライスは50円だお、大盛りも同じ
463ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 01:16:13.59 ID:Xh3OyP7H
ラーメンにのってる海苔の食いかたがいまだによくわからんwww
464ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 10:37:23.72 ID:xdqsVGxS
王道家は違うけど、他の家系はノリマシするとヒマワリみたいになっちゃって喰いにくいったらねえよなww
465ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 11:13:45.01 ID:ehl8zHsv
清水氏って性欲が強そうだな
四十八手を全て試してそうだ
プロペラとかwww
466ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 12:20:22.24 ID:sYrlO9/f
>>457

あの硬派丸出しのな髪形で美容院はないだろw
467ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 12:41:55.82 ID:zQIHG7OW
ひろみって誰だっけ?

という事は、ジュンちゃんは王道家を辞めたわけ?
468ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 13:25:30.50 ID:hxkkdolC
愛人やねん!
469ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 14:36:47.56 ID:Xh3OyP7H
>>464
けっきょくはデフォの3枚がいちばんバランス良かったりするw
470王道デビュー:2011/10/04(火) 17:31:05.39 ID:m3taH8Pc
しました。

味は薄味にするか迷いましたが、とりあえず普通をセレクト。

トッピングはバラと野菜を。ご飯も頼みました。

実食………
確かに2ちゃんで言われる通りにやや辛い!
塩醤油辛い!


だがだが、旨い!
箸が進む進む
471ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:19:08.98 ID:6n1OgHB6
>>470
それはよかった
次回食べる時はいろいろ試してみるといいよ〜
472ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:31:10.18 ID:Xh3OyP7H
>>470
野菜というのは、野菜増し?
としたらデフォとトッピングがかなり異なるから
ぜひデフォ+バラでも食べてもらいたいw
473ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 20:33:41.88 ID:4yjFeOPO
>470
ビデオ忘れてる。
474ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 22:34:22.97 ID:ojyjQ+Nj
今日4時近くで行ったら隣の2人組み初めてだったらしく
うめーこりゃうえー!と絶賛してたわw
中国お姉ちゃん捕まえてうまいっすね〜!の連呼www
何か>>470とダブるんだがw

今日はしょっぱさの尖りが余り無く
王道家にしてはマイルドだったかな
いつも旨いラーメンありがとうございます
475ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 22:46:36.39 ID:aJScK3BB
>>464
真っ先に海苔だけ3枚食ったり
連れの丼に「これやるよ」と言って海苔を5枚ほど投げ入れたりな
俺一体何の為に海苔マシしたんだろう?という本末転倒なw
476ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 00:06:06.33 ID:oxWQ23j8
>>475
1枚目、手で掴んで半分に折って、スープ少しつけて海苔だけ食う
2枚目、チャーシュー巻いて食う
3枚目、スープに完全に浸して麺といっしょに食う

という俺の最近
477ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 01:01:31.86 ID:YV31WEpK
海苔増しした海苔をドボドボにスープに沈め、すべてON THE ライスしている男がいたら俺のことだ
旨いぞ!
478ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 08:23:53.17 ID:3dLUkQIS
豆板醤をご飯に塗って海苔で巻くんだっけ?
479ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 09:33:21.18 ID:u/64eLLN
810喰いなw
480ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 11:15:21.04 ID:GM5S/PQd
山岡家じゃねーよ!
481ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 13:09:27.39 ID:9rPAAOlB
>>477
俺も同じ食べ方してる。
海苔に鶏油をしっかりと吸わせるのが、ポイントだな
482ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 19:03:11.64 ID:YV31WEpK
今日は白松ラーメン、相変わらず旨かった

>>481
最強の食べ方だな、鶏油海苔飯はいくらでも食える
483ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 19:52:50.56 ID:oxWQ23j8
小食のオイラはライス頼めなくてショボーン
484ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 20:47:56.53 ID:GM5S/PQd
王道家もライス結構出るほうじゃねーかな
行くと結構頼む人多いよなぁ
485ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 20:54:06.82 ID:YOUVFGNm
俺はラーメンのみだな
ライス食べると、腹にたまっちゃうしな
486ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 21:00:06.39 ID:u/64eLLN
ライスというか、賄い飯は
2人に1人くらい頼んでる印象ある
487ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 22:34:59.01 ID:U4IpZLCv
俺は「猪太」ならライス無料だから、おかわり2杯だけど「王道屋」でライス注文したことがない
488ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 00:28:14.07 ID:nG8NjdMW
ラーメンだけで満足できるなんて羨ましい
俺は中盛りチャーシューと賄い飯大盛り一筋だw
はっきり言って毎日でも食いたいわ、我慢して週2だけど
40近いから賄い飯だけでも並盛にしようかな
489ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 07:28:10.30 ID:2h8cw0Lu
>488
太らない?太らないコツがあったら知りたい
490ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 07:46:15.59 ID:VIMrgThW
海苔と豚バラ(20円)をライスにのせるのが、結構好きだなぁ。
491ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 08:39:15.97 ID:KzvDHkgO
何を食っても太らない、胃下垂体質の人はいるからな。
ただ、その場合は肝臓とか傷めてたり、高血圧だったりするから注意が必要だな。

週2でも、王道屋は多いと思うけどな。普段の食生活に気を使ってるなら別だけど。
492ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 09:26:17.58 ID:3Kx75aBG
>488
そのペースで食べてると近い将来に成人病は確実だよ。
消火器系のガンや血官のダメージも考えられる。
493ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 09:59:30.03 ID:qzyG9mkW
>>492
俺も488と似た食べ方してるけど、
492の言う事は正解だと思う。
でも王道家食って病気になるなら、本望だよ。
494ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 13:16:29.95 ID:G62wL4j5
>>488>>493
王道家信者専用墓地に共同埋葬してやるよw
悔いの無いようにな
495ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 14:06:26.04 ID:MK+3vaj/
久々にイケメン見たけど
ますます萬田銀次郎(漫画の方)に似てきたな
496ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 17:25:37.91 ID:j9UK3OWV
松屋の牛飯安くてうめ〜
497ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 19:06:09.88 ID:5eavAsZO
ん?

牛丼毎日 と おうどう週2

さてどっちが健康的?
498ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 20:07:06.24 ID:AEkuRzgH
>>497
俺は王道家
普通のラーメンならOK!
499ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 21:58:57.86 ID:hvfUg8JS
麺で炭水化物
焼豚でたんぱく質、資質
野菜でビタミン、食物繊維
海苔でミネラル
スープでカルシウム、資質

一杯で6大栄養素を賄えるね。
トッピングでさらにバランスを調整したら毎日食えるかもね。
問題の塩分と資質の過剰摂取は味超薄目・油無しならいけるか?
500ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:24:13.93 ID:KcaMJz7/
>>499
毎日食うとかやめとけw 俺は半年家系毎日食ったけど体重+15kg&
健診でコレステロール系引っかかりまくり。今は週2に抑えてるけど体重落ちんわ。
しかし体重より何よりインポになったのがへこんだ。ED薬飲んでまともに出来た時泣いたわ。
501ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:33:45.56 ID:R48C63hs
>>500
余計なお世話かも知れんが
いい女抱いてなかっただけじゃないのか?w
502ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 23:34:25.33 ID:jMrHIinr
>>500
家系喰わなくても恐らく太ったと思うぞw
喰いすぎなんじゃねーの?1日5000キロカロリーとか?
つうか半年で15キロ?他の病気じゃないのか?
503488:2011/10/06(木) 23:42:22.05 ID:nG8NjdMW
みんなの書きこみ見てまじビビった、俺もかなり太ったわ・・・
でも、王道家美味過ぎて中毒になっちゃったから止めれない
「週2」→「週1」に減らすか、「中盛りチャーシュー+賄い飯大盛り」→「中盛り+白ライス」に落とすか・・・

ここの住人はどのくらいのペースで通ってる?
504ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 00:02:02.75 ID:x5K/uiA6
週2くらい
505ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 00:25:19.87 ID:G+WX8b9W
王道行く前に隣駅から歩いて往復ってすれば大丈夫。
俺は半年そのルールで週2で通って10kg太った。
506488:2011/10/07(金) 01:04:29.59 ID:T1S+X8qW
>>504
一緒だな、現状を甘受しそうだw

>>505
それやって10キロUPかよw
やっぱりヘルシーに週1ペースかな。。。

いつか王道家でオフ会やりたいな
清水さんキレるだろうけどw
507ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 01:34:49.70 ID:ZrxwOYBO
オイラも週1ペースだが、
体重50キロしかないぞ
ちなみにいつも普通盛りのみ
たまに麺少な目+賄いメシ
508ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 03:05:23.95 ID:YTZFxB8z
でぶる奴はラーメンじゃなくてもでぶるんだよ!
509ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 07:25:33.31 ID:dzefOHd7
王道家のオープン時から通ってるけど、
今だに塩豚骨を食べていない・・・
510ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 10:33:52.33 ID:hCpaBRIn
でぶる前に塩分で頭の血官やられて半身不随だろ。
若い奴が杖ついてるのはたいがい脳梗塞で、年齢とか関係ない20歳代でも発症する。
命は取り止めても後遺症で半身不随でチンポもダメで童貞からインポ爺w
511ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 10:34:00.73 ID:xkNvVuI9
他の食生活を見直せばいい。2、3日でトータルのカロリーバランスを考えれば太らない。
毎日食ってるやつはさすがに問題があるとして、他の日は野菜を多めに取って、炭水化物
脂質の少ない食事にすればいいんだけど。
ラーメン食ってまかない飯を大盛りで食ってるやつは、他の日もそんな感じの生活なんだよな・・・

30越えると、本当に体重落ちないから、適度にしとくのが後々までラーメンを上手く食べるコツだろうな。
512ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 11:24:58.49 ID:FmtGDYps
>>509
塩豚骨って言えばやってくれるの?
513ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 13:12:29.20 ID:dzefOHd7
>>512
土日限定30食らしい。
514ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 18:51:42.04 ID:kQMV0qNH
昨日行ったらビックリするくらい濃厚ですげぇクドかった
最近あんなもんなのかな?タイミングの問題か?
515ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:28:10.18 ID:uJjluItz
タイミングの問題
516ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:52:38.12 ID:dzefOHd7
>>514
タイミングの問題。
スープを調整するタイミングもあるし、日によってブレもあるのが王道家。
なので、ブレを考慮して、濃い目に感じたなら、次回からは味薄めでとか、
又は卓上の調味料で好みの味に調整するとかの知恵が必要。
517ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:55:18.80 ID:COVZ/1KD
ここで濃い味と言ったら、俺には飲めなさそうだ
酢を少々入れても、キツイかな
518ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:36:26.48 ID:uJjluItz
>>516
そのとおり
519ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:47:35.64 ID:Gdpsu+US
>>517
10kgも15kgも太ったとか言ってるから不思議だったが
お前らスープ飲んでたのか・・・
王道ではないが、つけ推しの店ではスープ割りを頼んで完飲するのが礼儀
俺ってラーメン通!みたいに勘違いしている人もいるが
あれも即刻やめた方がいい
520ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:57:29.72 ID:vrzzijzG
俺もスープまで飲むよ。
王道家のラーメンは、食べ始めよりも、
後半にかけて美味くなってくるからね。
521ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 01:24:53.06 ID:B/jmyUXA
>>520
後半が美味しい、ってどういう理屈なんだろう。酢とか入れるから?
普通、麺料理って出来たてが一番美味しいもんだけどな。
522ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 04:45:11.99 ID:qKy5VVuq
スープ完飲は我慢している
おいしいから全部飲みたいけど、週2で通う以上は徹底我慢
昨日も美味かった
523ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 09:16:27.90 ID:vvlkrKOE
濃い目のスープを全部飲み干している人、います?
何も入れずに、あるいは入れてもいいのだが
524ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 10:47:28.54 ID:j2AkN0Zu
王道家、吉村家系直系から独立だってよ。
525ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 11:30:28.95 ID:sQ6odgbY
↑意味わからんw
526ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 11:50:12.25 ID:r9soKsch
そもそも店持ってる時点で独立してるだろ
それとも吉村の親父さんに反旗を翻すってことか?
527ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 12:06:53.32 ID:WAxUpWAJ
自家製麺クル━(゚∀゚)━!!
http://www.iekei.com/hitorigoto.html
平成23年10月8日
 おう、ひさしぶりだな。
 どうだ、店きれいになったろ。気合い入れてリフォームしたからな。
 なにしろうちにはそれこそ日本全国、はたまた中国や台湾からお
 越しいただいてるんだ。一杯のラーメンを求めてな。
 だからこっちも真剣勝負。中途半端なことはできないからな。
 最近寒くなってきたからラーメンが恋しい季節になってきた。
 これからもっと忙しくなるからな。お前にもたびたび来てもらわないとな。
 そんなところだ。
 あと、王道家さんが独り立ちしたいと言ってきた。
 おう、承認したよ。手打ち麺がしたいらしいな。
 まあ、去る者は追わずだ。そんなとこだ。
 さあさあ、うちのラーメン食ってあったまれ。
 じゃあの。
528ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 12:37:18.25 ID:JnZK/RID
ちょっと前から始まった特注麺とはまた違うものなのかね?>自家製麺
529ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:33:17.30 ID:3+IkqHEv
吉村は独立する時ファンド形式で融資してるらしいし
いろいろ縛りがキツイのかもしれないな
直系の看板上げてこれ以上の変化を求めるなら抜けてくれ!って事なのかな?
酒井使わなくなるんだろな
530ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 15:14:58.82 ID:6/rqkAVG
抜けても、客は吉村家の名前で食べに来てる訳じゃ無いし、いいんじゃないかね。
味も変わらないだろうし。
これで劣化したら考えモンだけどな。
531ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:03:49.87 ID:sQ6odgbY
王道家が独立か?すげーな!
去る者追わずって事は直系だと儲けが少ないのかな?
個人でやったほうがマシって事で直系辞めると言う意味なのかな?
532ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:18:32.38 ID:r9soKsch
誰か直接清水氏に聞ける猛者はいなイカ?
533ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:31:34.63 ID:iYqAz3Iv
麺が明かに変わったなら、いれば何気に聞いてみる。
しかし、自家製麺は清水さんが作るのか、従業員が作るのか、
どっちみち、これから作業が増えるのだから、大変だよなぁ・・・
534ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:40:29.19 ID:5+hYIiC3
逆にいうと直系から抜けるから、従来の麺が使えなくなったのでは?
てかすでに公式から王道家のページ外されてるね
吉村氏、清水氏の間で何か確執があったのか?
535ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:42:28.44 ID:7hKNgc49
王道家死んだな
あーあ誉が更に混んじゃうじゃん
536ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:44:24.74 ID:JnZK/RID
酒井の麺は直径じゃなくても家系の紹介があれば誰でも扱える
直系独自仕様の麺があるかどうかは知らん
537ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 17:50:20.72 ID:3+IkqHEv
儲けと言うよりも色々と挑戦してみたい事があるんじゃないかな?
それが直系の枠の中じゃ無理なんじゃない
別立てでやれない事はないと思うが
それだと吉村社長から許可が出ないんだろうな
538ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 18:46:40.83 ID:iYqAz3Iv
という訳は、看板なんかも全部書き換えか、作り直しかな?
539ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:18:08.92 ID:r9soKsch
新店名・ら〜めんやまちゃん
540ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:30:21.79 ID:qKy5VVuq
>>539
そんなダサい名前になるのか!?
541ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:56:09.29 ID:jLaFRE23
正確にはラーメンショップやまちゃんな
542ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 20:47:56.27 ID:tEAdLBB0
山ちゃんも下積み長いよなぁ…。はよ独立せい
543ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 20:48:57.66 ID:rzHahCXE
ついに破門?
イラン人店主、血迷ったか?www
544ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 20:58:50.27 ID:7Kyr7EF+
>>538

看板、新しくなってたぞ。
吉村家の名前がなくなってる。
545ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 21:17:55.13 ID:axRwA2NQ
昨日、隣で食ってる奴と店主が何か話してたのはその件だったのか

麺と吉村家がどうのってような事だったけど
546ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 22:12:30.53 ID:7Kyr7EF+
>>521
一般的にラーメンは、後半になると「味がぼやける」と言われる(麺のヌメリやかん水の臭い、
味付けされたトッピング類の味がスープに溶け出すため)けど、
王道家のラーメンで味がぼやける印象はない。
俺はいつも、海苔増し・ほうれん草増し・豚バラ・キャベツ・玉ねぎなどを
追加してるから、トッピングからも良い出汁が出てるのかもね。
547ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 01:15:56.34 ID:KY0WtT6w
吉村家と王道家ではスープが全く別物だから独立しても全然問題ないと思う
むしろ上納金がなくなる分、安くなる可能性は大だし、期待の方が大きい
548ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 02:10:20.81 ID:s/wmgaD4
>>547
あ、そうなん?
吉村家を食ったことがないので知らんかった
549ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 04:13:22.56 ID:/yyyO+Cj
上納金って売上げの何%くらいもってかれるんだろ?
結構エグい金額なのかな
550ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 04:31:10.85 ID:Drb/ZOaC
本牧家のように落ちぶれるのだけは
勘弁してね
551ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 05:04:32.32 ID:s/wmgaD4
まぁ、値段に関しては今のままでも十分安いけどねw
去年あたりまで580円じゃなかったけ?
あの美味さで580円はもう犯罪w
552ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 06:08:05.64 ID:uAJHv0QO
王道家からのれん分けしたら、柏王道家直系○○家みたいな感じになるわけだ?

ところで今年も年末に、常連向けのチャーシューと海苔の販売はやるのかな?
553ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 09:04:49.20 ID:HBCfPnWz
やはり朝鮮人には付いて行けませんって直系離脱したのかな?w
554ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:08:16.49 ID:/Dw99mbk
やまちゃんか白マツにのれん分け(家以外の直系店)させたいと
吉村に相談したら「駄目だ駄目だ」しか言わないため、清水さんが
ブチ切れて「じゃあ俺が家系から独立すれば問題ないですか?」となった
という話で俺の妄想力に感動して涙を流した・・
555ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:37:00.24 ID:kU/VpKjQ
【問題点】
@直系用のたまり醤油が手に入らなくなると味が変わるか?
A直系の大量仕入れから単独仕入れ。コストUPになるか? 
 ガラも同じものは手に入らない。
B王道を潰すために柏に新たなる直系をだすかも。
C味がぶれても以前のような軌道修正不可能
【利点】
@キャッシュバックなし
A休みが自由に
B多店舗展開が可能に

かなり危険な直系離脱だと思うよ。
ヨシムラ氏はいろいろ仕掛けてくるだろうなぁ
恩を婀娜で返した訳だし。


556ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:58:59.22 ID:LUQO6uOz
ちょっとまえに総帥の日記?に
「王道の味がなってないので、行って修正してくる」とあって
2、3日オヤジが来てた。
その直後から「塩辛くて死ねる」書き込み多数。

それじゃないかと。
557ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:59:06.66 ID:K0W82Wxi
これでチョンの前科者と縁が切れるんだろう。
558ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 11:33:13.31 ID:yD0WhmxE
何か吉村の独り言見ても、さん付けで呼んで去るものは追わずで、そっけない
もんなw
ま〜王道家は十分やっていけるだろう!
むしろ色んなの出すかもなw
働いてる人の個性が王道家は強いから、直系が来ても王道家は勝てると思うw
559ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:00:18.10 ID:gB1KRn+Q
わざわざ潰しに近所に見せだすとかは考えられないだろ、
そんなに直系店舗出してるわけじゃないんだし。

仕入れとかも他の店舗に比べて距離があるんで、同一業者から入れてるのか疑問だなあ。
近くなら卸業者が同じなこともあるだろうけど。
そこらへんの仕入れ関係はクリアじゃないと独立はしないと思う。

喰いにいってる客は、あんまりそういうところこだわらないだろ、もう。
ただ、値段が上がるとか分りやすい形で変化があると、どうなるかだな。
560ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:21:24.71 ID:7HJdGFaG
確か醤油ダレは本家から買ってたから味変わるの必須だし
環2家を出した経緯みたく近くに直系店舗出しそうだな
ちなみに環2を出した経緯は六角を潰す為に並びに出したんだよな
561ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:32:19.60 ID:uQ1dYpYt
がんばれ!チョンに負けるな!
562ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:32:27.22 ID:wrCgXY5Y
独立支援融資制度のお知らせが店内に貼ってある
多店舗展開というかフランチャイズというか狙ってるようだ
563ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:38:12.30 ID:gB1KRn+Q
>>560
そうなんだ。吉村家って怖いトコなんだな・・・
壱成家がもし無くなって、そこに店出したら笑うな、さすがに。
ああいうのって、どういうマージンとかでやってるんだろうなあ。
564ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 12:39:07.79 ID:dBZOqZWK
仕入れに関しては吉村が仕切ってんじゃないのかな?
年頭で全業者呼んで現金で1年契約してるから

まぁ独立組みにとっちゃ
縛りは5年位で勘弁してもらいたいところでしょ
565ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 13:20:09.72 ID:7HJdGFaG
直系は元々体育会系だし恩を仇で返せばそれなりの仕打ちはありそうだ
それより王道が自家製麺やらフランチャイズ考えてる時点で終了な気がする
そうゆう事して成功した店聞いた事ないしな〜
566ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 13:36:24.60 ID:dBZOqZWK
>>562
>>565
多店舗展開の旨味をかなり吹き込まれたかもね
本筋は手打ち麺とかじゃないな〜こりゃ
567ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:34:32.53 ID:KY0WtT6w
カエシは吉村家と別物でしょ
スープの味が全然違うもん
王道家の客層は20〜30代のヤングばっかだけど吉村家は50代以上の客も多いし、場所&年齢層で住み分け出来ている
仕返しに来ても競争にならないから大丈夫だよ^^
568ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:37:27.84 ID:KY0WtT6w
>>555
共同仕入れは豚骨だけだと思うから値上がりは無い

カエシは別物だし高額な酒井の麺を使わなくなる分、値下げの可能性の方が高い
悪くても価格据え置き
569ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:40:40.98 ID:9cxnnzi3
値下げなんてあり得ねーよ
馬鹿か?
570555:2011/10/09(日) 15:58:59.99 ID:kU/VpKjQ
仕入れが高くなる
材料を減らす
味が落ちる
客が減る
アボーン

これが飲食業の悪循環
材料を安く仕入れられないのは厳しいだろうな。
自家製麺もどこかで勉強したのだろうか?

東葛飾地区に直系がなくなった訳だからケンちゃんあたりが
松戸か柏にだすようにならんかな??

571ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 16:02:31.61 ID:BhWpCN1q
吉村って昔からこういうこと多々あるな
572ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 16:05:31.08 ID:5PN44Tt0
>>559
田中商店と喧嘩別れした人が八柱に「もりや」をオープンさせたら
田中商店の系列店である松戸のフクフクがイヤガラセのように
近くに店を出したんだけど数ヶ月で逆につぶれたことを思い出した
573ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 16:17:34.03 ID:dBZOqZWK
隣の駐車場を買い取ってビル建てて直系店舗オープン
10年前位の吉村社長だったらやりかねんなw
まだ六角家本店潰す気でいるらしいからね
574ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 16:18:51.64 ID:KY0WtT6w
>>569
馬鹿はお前
575ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 17:48:53.82 ID:uAJHv0QO
直系とかの理由で吉村さんのテコ入れがあるより、
王道家で考えた方針のオリジナルでやるほうに賛成。
たぶんだけど、清水さんなら成功するんじゃないかな?
576ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 18:28:31.95 ID:KY0WtT6w
俺も清水を応援するぜ
普通の醤油ラーメン作ってる吉村なんかに負けるな!
577ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 20:10:19.03 ID:O6TouHfh
清水さんなら大丈夫っしょ
578ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 20:37:09.68 ID:2odOXd4L
俺も清水さんなら大丈夫だと思う

王道家のアイドル山ちゃんもいるしな!
579ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 21:36:32.14 ID:djwmWvBf
お前ら気持悪いな。
王道より美味しい店ができたら、そっちに通うくせに
580ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 22:02:03.72 ID:QIRZZdXZ
今の味なら、王道家に行くぞ!
581ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 22:09:26.24 ID:dBZOqZWK
明日休みか?
今から行くかな
582ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 23:41:40.46 ID:eMpOkX+E
これで次々と独立する直系店増えてきたら面白いのになw
583ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:01:53.66 ID:daPF7/uo
自家製麺は建前であって、
多店舗出店のフランチャイズ化によるマージンが狙いだろうな
吉村家の傘下の中じゃそんなこと出来ないし
いずれにせよ吉村氏には反旗を翻す形になったわけだし
こりゃ、なんかあるかもな……
584ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:13:13.59 ID:ZnTG1tZL
とりあえず塩の復活希望
585ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:18:48.66 ID:LeCtKFwW
例のカレーつけの件で上とモメたのが発端じゃないのか?w
586ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:34:53.35 ID:1igKuX0v
王道家がカレーつけ麺で揉めるなら
杉田家の冷やしラーメンなら破門にしてもいいレベルw

王道家にはちょっと間をあけてから行ってみるかな
587ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:43:58.27 ID:tTg6tHol
>>583
王道家は儲かって仕方ないみたいだし、
イケメンや白松という新しい店長候補も育ってるから
二号店作りたいのは確かかもしれないね
588ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:51:51.15 ID:y+580yUp
今日はまろやかだから今ヒマなやつは行ってこいとか
今日も山ちゃんがずっとスイマセンしか言ってねえぞカワイソーとか
そんなネタしかなく無風だったこのスレにこんなデカいネタが降ってくるとは
589ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 01:48:55.57 ID:TBLsyoIo
味濃いめは3回食ったらハマるw
ニンドバと胡椒たっぷり
590ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 02:00:15.67 ID:aqG7n6ub
>>587
弟子に店持たせたいってのはあるだろうね
師匠としてメンツもあるだろうし
591ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 04:07:41.59 ID:gAGIpzUR
これは恩を仇で返す行為だよ。
2号店を出店したいのならば
すでに杉田家が千葉に2号店を出店しているのだから
総本山から2号店の出店を認められるはずだよ。
592ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 04:21:36.47 ID:nc0lBGu7
まぁ、利益的な問題だろ
王道家が本店になれば、支店から一定のマージンは回収できるわけだし
593ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 06:35:22.18 ID:TvvZ4BMd
総本山は直系店からマージンを徴収しているのか?
それだと直系店は総本山のフランチャイズ店と同じではないか。
確か総本山の店頭に張ってある弟子募集の張り紙には
「ロイヤリティは一切徴収しません」
と書いてあったと記憶しているけどな。
594ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 06:45:39.37 ID:xZWKpI17
>>555


○ 仇
× 婀娜

婀娜だと意味が全く違ってきますよ。

恩を仇で返す。意味は、

  受けた恩に感謝するどころか、かえってひどい仕打ちをすること。

ですよね。
595ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 07:46:51.64 ID:aqG7n6ub
>>593
そこら辺の事情詳しい人いないの?
596ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 10:47:39.35 ID:Az2QRYl1
真相はこれ
清水「なあおやじ!ウチも自家製麺所を作って一括で作りましょうよ!俺が責任もってやりますよ!」
全てにおいて親分じゃないと気がすまないオヤジは
「じゃあ、門下を辞めて好きにしていいよ」

清水さんが家系の為につくした結果がこれ。
597ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 10:52:31.12 ID:osQ9XGT2
>>593
総本山が直系店から徴収するロイヤリティは無しということで合ってると思う
ただ、「吉村家直系」というのれんを使用するには、味や出店に規制があるということじゃないかな
598ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 10:58:58.67 ID:0KfiogbP
自分の所の名前使ってるんだから、味とかが違えば口も出したくなるわな。
前に、仕入れは一括って言うのがあったから、そういう所でコントロールできてたし、
金銭的なバックがあったり本店にもうまみがあったんだろう。

半年くらいで、差が出るんじゃないか。はっきりとした。
毎日食べてたら、その差は気づかないと思うけど。
599ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 11:17:55.23 ID:/8LuMoxZ
んで今日はやってますか?
600ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:09:37.93 ID:oi+yiV/2
祝日って休みになったんだっけ?
601ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:15:32.86 ID:PfJfaEys
>>598
清水夫妻が王道家を開店した時は
総本山から若い店員が一人派遣されて
王道家の経営が軌道に乗るまで助けたのになあ。

直系店を離脱するなら始めから総本山の助けを借りるなよ。
開店した時は直系店を名乗って総本山の看板の力を借りて客を集めて、
客が付いたら「これから一人立ちします、総本山よさようなら」って何だよ。

なら開店した段階で一人立ちしろよ。
俺はこういう忘恩な弟子の店では食べたくはないな。
602ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:23:34.06 ID:Az2QRYl1
603ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:24:37.31 ID:Az2QRYl1
師匠越えを許さない器の小さいオヤジの顛末がコレ
604ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:33:31.38 ID:PfJfaEys
>>602
家系ラーメンの麺は総本山と酒井製麺の共同開発だから
総本山は自家製麺という酒井製麺に義理を欠く行為はしまい。
>>603
そう考えても「自家製麺がしたい」という王道家の離脱理由は体のいいウソでしょ。
そういうウソを言うところも俺は王道家は気に入らない。
605ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:37:07.79 ID:aqG7n6ub
こそこそと独立の準備して急に反旗を翻されたなら吉村の親父さんじゃなくても怒るかもしれんが
ちゃんと面と向かって独立させて下さいって頭下げたならそれはしょうがないんじゃない?
606ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:39:10.70 ID:Az2QRYl1
>>604
「自家製麺がしたい、らしいぜ!」って言ってるのは総帥
師匠越え阻止が恥ずかしいからそう言ってる。
製麺所はレシピを教えない、持ってきた麺を食っての感想を言うだけ。
だから義理などない。

清水さんの人柄で義理を欠くような人かどうか?皆が知っているはず。
607ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:39:53.35 ID:Az2QRYl1
>>605
独立しろって言ったのは総帥>>596
608ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:41:36.94 ID:Az2QRYl1
おまえら、そもそも
自家製麺のコスト減の凄さをしらんだろ?
609ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:42:39.96 ID:PfJfaEys
>>605
まあ、当事者の吉村社長が「去る者は追わず」と本気で思って言っているなら俺も文句は言わない。
ただ、今後王道家の味が劣化して柏駅周辺に新たに直系店が開店したら俺は直系店を支持する。
610ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:43:33.60 ID:4dftq/xT
一括仕入れのマージンバックはあると思うよ
じゃなければ全店舗一斉に毎年新ノリ祭りなんかないしな
611ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:44:17.20 ID:Cs2KGqp9
王道家はラーメン屋というか飲食店にしては従業員の入れ替わりが少ないよね
そこから清水さんの人柄は推測可能だよ
612ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:44:25.39 ID:Az2QRYl1
これ以上は同じ話になるので控えるけど

とどのつまりは
「お前らが誰を、何を信じるか?」の問題。
それが2ちゃんの限界。
613ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:45:43.04 ID:/bFoO/zA
王道家は酒井と縁切りになるのかね?
あの改良バージョンは何で作ったんだろ?
614ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:48:43.74 ID:PfJfaEys
>>606-608
ならば清水さんは将来柏駅周辺に刺客として新しい直系店が出店しても一切文句を言わないでほしいな。
吉村社長としては
「柏駅周辺でこれまでご愛顧いただいた直系店ファンのお客様のニーズに今後もお応えするため」
という大義名分ができたのだからな。
615ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:52:37.82 ID:aqG7n6ub
>>609
それでいいんじゃない?
弱肉強食の世界に変わりはないんだし
味だけじゃなく経営力も無きゃ生き残れないし
男一匹清水氏がどこまで自分の世界を広げられるか見てみようや
潰れればそれまでってだけだし
616ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:52:59.91 ID:Az2QRYl1
>>614
>ならば清水さんは将来柏駅周辺に刺客として新しい直系店が出店しても一切文句を言わないでほしいな。

独立したんだから言うわけないじゃん?
アナタの脳内清水さんはどんだけケツの穴が小さいんだよw
5円玉の穴くらいか?
617ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:53:11.01 ID:PfJfaEys
清水さんの人柄は知らないが
世間一般は「清水さん側が総本山に対して不義理をした」
という見方をすることを覚悟してほしい。
その上で清水さんは今後もがんばってほしい。
618ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:56:59.07 ID:Az2QRYl1
もし、吉村総帥が何かして来ても
柏のラー屋生き残り戦争の凄さは周知の事実
家系ブームのときの様に簡単には行かないと思うぞ俺は。
喰う方としては、食いに行く選択肢が増えて皆幸せでいい。

>>617
>世間一般は

w
619ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:01:58.01 ID:PfJfaEys
>>618
直系店を名乗って開店して直系店を離脱するのだから
「王道家=第二の六角家&本牧家」という見方をする人は少なくないと思うけどな。
620ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:06:41.42 ID:PfJfaEys
まあ、この話はもうこれで終わりにするけど
吉村社長が六角家本店近くに直系店を出店したら
王道家は「次はわが身」と覚悟したほうがいいと思う。
「可愛さあまって憎さ百倍」というのが吉村社長の特徴だから。
621ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:07:17.60 ID:Az2QRYl1
>>619
>見方をする人は少なくない

お!ちょっと引いたw
622ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:07:58.19 ID:Cs2KGqp9
本牧家はよくしらんけど六角家はいくつも支店を出して少なくとも商業的には
大成功しているわけだから王道も同じように成功して欲しいな
623ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:10:08.23 ID:fk908QDg
なあ、今日は店やってないの?茂原から食いに行くから閉まってたら困る…店に電話しても繋がらないんだよなあ
624ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:11:34.19 ID:Cs2KGqp9
>>623
やってるんじゃないの
今日は祝日だから
直接見に行ったわけじゃないから知らないけど
>定休日 月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)
625ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:16:25.71 ID:/bFoO/zA
なんか映画の様になってきましたな
マフィアを抜けた主人公が数々の刺客を送り込まれ
最後はボスとの全麺戦争へとw

デビルマンかよw
626ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:17:21.37 ID:Az2QRYl1
自分で突っ込む

>>616
>5円玉の穴くらいか?

スパゲ(ry
627ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:17:54.17 ID:PfJfaEys
>>621
あなたは余裕があるようだけど
俺は直系店の引き締めのためにも
吉村社長の王道家に対する報復は必至だと思う。
六角家や本牧家は総本山と味の系統が違うけど
王道家は総本山と味の系統が同じだから
吉村社長の王道家に対する憎さ百倍の度合いは六角家や本牧家以上だと思う。

今後王道家は「直系店を名乗るなら覚悟して名乗れ」という見せしめになる気がする。
そういう意味で王道家を支持する人はこれから今以上に清水さんを支援してあげてほしい。
628ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:19:24.75 ID:fk908QDg
>>624
サンキュ!それを見るとやってるとは思うんだが、柏まで車で2時間かかるから毎回電話で営業してるか確認してからいくんだよね…
いちかばちかで行ってみる。やってなきゃ行ったことのない誉で食べてみよう。
629ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:25:03.56 ID:PfJfaEys
最後に言うけど
王道家は虎の尾を踏んでしまった。
俺は言いたい事は「今後清水さんは六角家や本牧家のような覚悟が必要だ」ということだ。
それじゃこれで。
630ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:28:23.74 ID:Az2QRYl1
まあ、戦争、対決になった方がおもしろいけどねw
631ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:30:54.18 ID:tTg6tHol
仮に報復があっても返り討ちにしそうな気がする
>>572のようにね

駅周辺で王道家ほどのハコは中々見つからないだろう
仮にもっといいところがあっても、賃料がバカ高くなり商売にならない

でも、もし山ちゃんが吉村のおっさんに引きぬかれたら
俺はどっちに通うか迷ってしまうかもしれんw
632ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:31:19.84 ID:/bFoO/zA
誰か今日営業してるかわかったら書き込んでくれ

よろしく
633ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:33:21.05 ID:fk908QDg
>>632
2時間後に書き込むから待っててくれ
634ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:33:36.09 ID:0KfiogbP
というかさ、忘恩とか知らんよ、普通にラーメン食ってるやつは。
むしろ、そんな人間関係持ち出されるほうが迷惑だ。こっちはただメシ食いに行ってるだけなんだから。
旨けりゃいいよ。王道屋に限っては、味と値段が変わらなければ問題ないだろ。

なんか気持ち悪いなあ、上のヤツ。
635ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:33:40.27 ID:tTg6tHol
>>628
最近営業日が変更になって
月曜は祝日でも休みになったよ

もう出発後で間に合わんかもしれないが・・・

誉で食うならつけ麺の青がオススメだということだけ伝えておく
636ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:38:34.52 ID:oi+yiV/2
今日は休みだっつーのに。
637ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:40:32.64 ID:Cs2KGqp9
ワクワクしながら国道16号線をひた走って王道家の前で
泣き崩れる>>628を想像してみた
638ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:41:10.07 ID:fJw6uzP1
王道家のラーメンが今以上に変わる日が来るのは確実だな
麺が変わったとき、こりゃ改悪だなって思った。その時点でもはや直系ラーメンではなくなったんだよ

今までの食材の仕入先も変わるうえに、清水さんが独自路線の味の追求を目指すとなれば
ご近所の壱成家みたいな単なる家系模倣ラーメン店に成り下がることは避けられない
639ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 13:48:31.66 ID:Utjb2fpm
猪太西口店・・w
640ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:05:04.50 ID:0KfiogbP
>>638
改悪だ、と思ったなら行かなきゃいいだろ。良く分らん。
確かに味が落ちたら、俺も行かないけど、まだその兆候は無いし、良くなる可能性も無いわけじゃない。
独立したらもう家系じゃない、模倣だとかいう味じゃなくて、名前で食ってるやつはいいんじゃないの、それで。
641ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:15:48.97 ID:XX6fRdb8
直系専用のたまり醤油のカエシの味だけは何処も真似できないとヨシムラ氏が言っていた。
カエシこそが直系の味を決めているようだが・・・・・
清水氏は同じようなカエシを作れる公算があったのだろうか?
だとすればクーデター的な独立だろう。
違う味で勝負とすれば清水氏自体の味覚が余程凄くないと。
みんな横浜の吉村家の味が柏で味わえるから混んでたわけだし。
味が亜流家系になればどうなることやら。

神田のわいずレベルであれば繁盛間違い無いとは思うが。
まぁ柏ラーメンとしては久々の大ニュース。
王道家がどうなるか話題は尽きないね。
いつヨシムラ氏が柏に戦争仕掛けるか?
642ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:28:00.84 ID:0KfiogbP
>みんな横浜の吉村家の味が柏で味わえるから混んでたわけだし。

吉村家に行ったことがないし、吉村家の味なんか知らんがな。
開店当初はそういう客も多かったと思うけど、もう出来て何年だよ。
柏で吉村家の味が食べれるから、王道家に行こう! なんていうヤツはいないだろ。

かえしが変わって味が変わる事はあるかもな。
俺もわいずの味は好きだし、そうなったらいいな、と。チャーシュー含め。
643ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:35:19.40 ID:fk908QDg
うがああああ…
便所を借りるのにコンビニに立ち寄ってスレ見たら休みらしいじゃないかあああ…
まだ柏まで距離あるのでUターンして帰るorz
644ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:35:21.72 ID:GrGvKYr8
>>623
茂原から食いに来る奴なんているのwww?
手前の杉田家系列の千葉家だっけ・・・・?行けば早いのにwww
茂原から2時間で柏まで行けるかwww?
誉行くならツケ麺の青は確かにいけるかも・・・
ついでにパチンコ楽園でも行ってこいよwww
645ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:38:05.12 ID:/bFoO/zA
>>641
そうなんだよね、あのカエシに中毒性があるのよね
神田のわいずみたいな店は稀だからなぁ
でもあのタイプのラーメンなら柏までは行かないなぁ
遠征組みとしては・・・

どうなる事やらw
646ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:47:46.30 ID:5SyuQRSI
きっと成功するよ、王道家なら!
とりあえずは、麺を自家製麺にするのと、吉村家からの独立だけだし、
たぶん暫くは麺が変わったくらいで、味自体はあの味で続くと思うよ。
なので、自家製麺を早く食べてみたいと。
647ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 14:50:10.50 ID:GrGvKYr8
>>643
もう月曜日は休みと思う事だなw
648ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:21:47.41 ID:LeCtKFwW
刻みショウガは王道家オリジナルだけど
酢とか卓上アイテムは結構家系共通のものがあったよな
あれ今どうなってんだ?
一新したのか
649ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:28:17.18 ID:heAf+ITP
>>641
カエシは、王道家の店内で作ってるから問題無し。

>>644
千葉家は杉田家の系列じゃない。
ラーメンの作りも別物だし、王道家の代わりにならない。

王道家⇒スープは濃厚だが、カエシが強い分キレがある。
杉田家⇒スープの出汁感が決定的に弱い。味は、吉村家=杉田家
千葉家⇒豚骨の出汁はしっかり出ているが、カエシの主張が
    弱く鶏油に若干の臭みが残る。
650ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:54:45.76 ID:qPAVLqLR
おれは山ちゃんがいる店を支持するわ。
651ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 16:56:07.11 ID:13Ljjt6K
王道家のスープは最強
いったい一日にトンコツを何キロ使ってるのか
652ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 18:02:08.59 ID:nc0lBGu7
しもた!
吉村家特製のラーメン酢と刻み生姜はなくなるのか!?
653ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 18:28:53.42 ID:LeCtKFwW
>>652
だ・か・ら・刻みショウガの方は思いっきり「王道家オリジナル」と
何かカワイイ書体で書いてあるって言ってるだろうw
654ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 18:57:52.17 ID:HTvzpfP6
ずっと横浜住みです
このスレで何回か出ているけど吉村家と王道家は全然似ていません
吉村家のスープはさっぱり系と言うかアッサリ系と言うか、「コクのある醤油ラーメン」って感じです
吉村さんは直系の弟子に「六角家の濃厚バージョン」を作らせたがっているようにしか見えませんw
655ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 19:07:37.00 ID:wFn1jnzg
>>652
ラーメンズは総本山で客に盗まれることがあるみたいで、店員「またやられた。酢ににんにくつけてるだけなんだけどなあ」ってぼやいてたみたいだから大丈夫だろ

それよりカエシ気になるな>>649が言ってるのが本当ならいいが
656ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:10:50.78 ID:5SyuQRSI
>>654
マジで?
でも王道家創業時代に、今は吉村家に行った、名前も忘れたが、腕の立つ従業員が居たので、
そんな違いないラーメンを吉村家でも出してると思うのだが?
657ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 20:46:06.97 ID:/bFoO/zA
>>656
吉村は王道家の様には乳化させてないからさ
王道家の感覚で行くと肩透かし食らうよw

杉田本店のが余程近い
関東直系で横横と王道だけが特に違うんだよね
658ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 21:05:40.15 ID:3Jzs3Lz+
それでも清水なら
659ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 21:24:48.97 ID:dlFgJmFm
正直、家系のお家事情はよく分からないけど
王道家は抜け忍みたいに一族に討たれる立場になったのか?
まあ俺は王道家自体が好きだから変わらず通うけどね。
これで束縛(?)が解けて新しいメニューが増えるならそれはそれで楽しみだしね。


ただこれを機に寸胴に浮かぶフレッシュな豚骨だけはビジュアル的にも改善してほしいです…
660ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:06:50.31 ID:PF8PxhdL
王道家しか知らない俺としては、素直にお前らの知識がすごいと思った。w
661ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:13:05.93 ID:WSG0Aa70
直系抜けたって事はそれなりのペナルティあるっしょ。
醤油ダレのレシピ使用禁止とかかな?
千葉杉田(破門されたという噂)も醤油ダレの味で迷走してるし。
ホラースープとか言ってるオマエラにゃわからんかw
662ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 22:21:02.15 ID:HTvzpfP6
>>656
吉村家は657さんの言うとおり乳化させてないから黒いスープがぼんやり透き通っている感じです
で、鶏脂が効いてカエシもいい味なので全く別のラーメンとして食べると美味いですよ

吉村家は横浜西口に移転してから今の味になったと思う
以前のオリジナリティが消え六角家や八の字家見たいなスープに移行して、その時期から家系って言われるようになったと思います

ウチの親なんか壱六家や高砂家、マンザイラーメンはクド過ぎて食べれないけど吉村家はあっさりしているからって理由でいまでも食べていますw

新杉田にあったころはライスに漬物が乗ってましたw
663ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 23:56:22.58 ID:nc0lBGu7
前に吉村氏が王道家のスープがブレてるとかで立腹だったから、
てっきり、直系には吉村家の忠実なコピーを作らせてるのかと思ってたよw
本家と王道家で全く別物なのか…w
664ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 00:16:55.30 ID:+n4SGfLp
全くではないけど違うラーメン
他の直系店もそれぞれ違うし
贔屓目なしに王道が一番だと思ってる
665ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 00:28:22.50 ID:Qbi7d+vS
吉村がラーメン道を右往左往しながら後に快進撃した頃の味を
継承してる(していた)のは王道家しかない
腹はいっぱいだけど今すぐ2杯目食いたいみたいな麻薬性のある醤油という意味です
666ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 00:33:08.24 ID:VP8yGpNS
たしかに王道家の麻薬性というか中毒性はハンパない
最初食ったときは、なにこのショッパイらーめん?!
という感想だったが、今では週1で入れないといけない身体に…
五千円のイタリアンよりも王道家のほうが美味いと思ってしまうしな
店員のキャラクターもかなりきてるし、
全飲食店の中でも、こんなカリスマ店は出逢ったことないよ…
667ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:07:24.80 ID:iQtL45RV
■王道家クーデター!

■柏に刺客が放たれる!
668ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:22:08.11 ID:hojKw/AQ
ま〜みんなが王道家を応援すれば良いのだ
669ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:23:52.62 ID:VP8yGpNS
670ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:35:23.32 ID:l734xLkM
>>663
同じ味を作ると客の取り合いになりますからね
同じ看板使って別の味を出させることで上手に住み分けたんでしょうね
競争よりも共存
吉村社長は策士ですよw
671ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 01:58:14.39 ID:I2oOs8UC
味駄目になったら通わんぞ
672ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:02:47.88 ID:baPppOKM
王道家に初めて行ったのは2006年だった
うわ何これしょっぱっぱーってのが第一印象で、なぜかその後通い続けることに

今となってはまろやか系に美味しく進化したんだけど、あん時の醤油の辛さが前面に出てて
明らかに体をいじめてる感じと「どうして僕はまたここに来てしまったの?」的な後悔織り交じる程のパンチ力が懐かしく感じる
673ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:10:34.01 ID:qd+49Y53
元、王道家の自家製麺に期待したい。
過去ログまともに読まずに書き込みスマソ。
ちょっと、読みきれなかったので。

「直系」の看板はずしてでもやりたいことがあってもいいのかもしれない。

でもさ、「本牧家」に対抗して、「環二家」というのができた「過去」もあるので、
吉村さんの「去るもの追わず」のせりふを額面どおりには、受け取れないでしょう。

まじめに続けてる直系店舗も多いので、そこへの変な波及がなければいいな、とも思ってしまう。
674ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:34:04.12 ID:ovay+oOe
現在の家系って、直系よりもその他大勢が台頭してる時代だし、そういう事業展開は事実上ありえないだろうけどな
ましてや王道家のリピーターとて、神奈川県下の直系店を食べ歩いたことがあって、あくまで直系店にこだわるような客も
まずいないだろう
675ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:37:31.17 ID:C+mSJ0UB
王道家がこのまま一店舗で営業を続けるならば
吉村さんは「去るもの追わず」で静観すると思う。

だが、もし王道家が多店舗展開を始めたら
柏駅前に直系店ができるかもしれない。
676ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:49:28.87 ID:NJm8crQr
開店当時から王道家に通ってる地元民だけど気に入った店があるから行ってるだけだね
味が落ちたらいくの考えるけど今のトコ毎週通ってるし本家とかのウンチクに興味すらないわww

677ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 03:05:50.02 ID:VP8yGpNS
まぁ、吉村家のあの味が柏で食える!って通ってる客はほぼ居ないだろうね
俺も王道家行くまで吉村家なんて知らんかったしw
678ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 06:57:07.13 ID:0WdaJNo5
>>655
カエシは店内奥の方にある三つ並んだ寸胴の真ん中で作ってるよ。
店員の動きを良く見てれば、いつか分かるかもね。
679ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 07:40:53.01 ID:TwjSKyQc
>>678
レスさんくす 横横もカエシの味違うし、九ツ家もオリジナルの醤油で直系っぽい味出してるから、壱系みたいな味になってしまうことはないか
680ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 08:37:52.18 ID:TYOF0mVj
九ツは正直美味くないよ
醤油がえぐい
681ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 09:24:56.58 ID:l734xLkM
吉村家が柏に攻めてきても、本家と同じ味にはならないでしょうね
吉村家のコピーは絶対作らせないようにしていると思います
やるなら王道家と似た味の店でしょうね
682ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 10:11:40.37 ID:rvuw1E/S
家系でも大勝軒系でも、金儲けの為に自分とこで作り始めた店は大概ガッカリした味になってんな。
王道家は酒井に勝てる麺を打つ自信があるのか?
つか、離脱宣言をしたと言うことはそのだいぶ前から製麺機を買って試作してたってことだよな。
683ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 10:37:38.68 ID:qgK2IhAU
杉田ホラースープ過ぎて臭いから王道久しぶりにいってみるk
684ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 11:04:27.78 ID:l734xLkM
王道家でオフ会やりたい
685ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 11:55:08.48 ID:XWdvquA/
童貞デブばかりの店キンモー
686ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 12:33:32.66 ID:l734xLkM
俺は童貞じゃない
687ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 12:59:25.40 ID:zliFdF6D
「自家製麺をしたい」と言って離脱したのに
多店舗展開をしたら怒るよ。
最低でも酒井製麺以上の自家製麺を作ってから
支店を出せよ。
688ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 13:34:35.68 ID:nd9Q11sW
許すとか
許さないとか
おまえら何様だよ?河童様か?w
689ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 13:36:12.25 ID:0WdaJNo5
>>687
>最低でも酒井製麺以上の自家製麺を作ってから支店を出せよ。

麺の好みは人それぞれだから、何をもって酒井製麺以上とするかの判断は
難しいよね。

俺の考えだけど、今の麺で十分美味いしラーメンに合ってる。

麺が大幅に変わるとスープの味まで変わるから、
今は(王道家に)麺に執着しないで欲しい。



690ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 14:10:46.32 ID:l734xLkM
みんなで清水さんを信じようぜ
俺たちだけのユートピアを掴むんだ
691ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 15:26:27.25 ID:MDznxXj+
>>690
臭い
692ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 16:42:38.29 ID:V9+6JiZo
デブと童貞のユートピア・・・
693ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 17:28:38.09 ID:l734xLkM
俺は童貞じゃないって言ってるだろ
クンニリングスだってしたことがある
荒しは出て行け!
694ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 17:36:06.39 ID:l734xLkM
平日・祝祭日に関係なく定休日は月曜になったんだっけ?
だとしたら今日は営業中?
行ってこようかな^^
695ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:12:33.80 ID:3q5LMv0f
俺も童貞じゃないぞ!
ソープでやった事あるからな!
696ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:28:46.87 ID:Q7p1lKWZ
>>694
やってたよ
697ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:40:33.93 ID:iQtL45RV
ねえ、横浜からの刺客はまだなの??裏切り者め
698ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:56:17.27 ID:m2KDOq/q
前から不思議に思っていたのだが、
目玉焼き(券売機にあったような、なかったような・・・)は、ラーメンのトッピングなの?
頼んだのを見たことないのだが・・・
699ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:34:07.44 ID:DCkras3O
今日行ってきた
白松が山ちゃんの後ろを通るたびに何かボソボソ耳元で言って
山ちゃんが「すいません、すいません」って言ってた
何か陰湿な嫌がらせにしか見えんのだが・・・
700ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:48:47.27 ID:1sYF+Uy/
王道も亜流家系になった訳で・・・・・
いままでは直系ブランドに護られてたが・・・・
吉村さんの王道家さんって言葉が既に敵だよ 身内じゃないよ
の裏返しで恐ろしい。

柏に直系出すだろうなぁ。
ものすごい安い値段でうまいラーメン出して王道を潰す。
それをやらないと他の直系に示しがつかないから絶対やるよ。
ケンちゃん出番だよ。
701ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:54:18.21 ID:JACD0K7X
山ちゃんは独立したらりっぱな店主になるよ
嫌味言われてもニコニコ黙々と自分の仕事をこなす
俺の会社に欲しい人材だ
702ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:56:29.47 ID:j7qQz3D0
清水さんは新杉田のころから吉村家にいたけど
三国志の魏延みたいに謀反の骨相があったな。

「柏まで刺客は来ないだろう」
と清水さんは思っているふしがあるな。

まあ、王道家の開店当初から謀反することを考えて
総本山から遠隔地の柏で開店したのだろうな。

しかし、千葉の杉田家支店に総本山から店員が派遣されているから
柏に刺客が来るかもしれないぞ。
703ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:02:10.21 ID:l734xLkM
吉村家上等
俺たちで王道家盛り上げて行こうぜ!
704ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:03:57.59 ID:DCkras3O
店内に独立宣言の貼り紙みたいのあったけど
ちゃんと読んだ人いる?
前は家系の相関図が貼ってあったよね?
705ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:22:30.42 ID:1sYF+Uy/
柏駅前に駐車場ありで直系が出店したら・・・・・
俺は王道家にはいかない。
松戸と柏で90万人都市。
300万人の横浜に直系何店ある??
東葛飾地区は十分に金になる。
吉村社長はまじでやるよ。
706ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:30:47.33 ID:FykzmrXi
吉村は、ラーメンショップ出身と聞いたことあるから
万が一に備えてラーメンショップ椿(本店)と手を組めば(ry
でもラーショの麺も酒井製麺なんだよなあ・・・

自家製麺という事だから大和の製麺機 導入したんだろうな・・
松戸の大行列店「とみ田」も大和製麺機 使ってるしw

大和
http://www.yamatomfg.com/
707ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:48:11.20 ID:kSLzPJff
>>705
いかなきゃいいんじゃね、お前だけ。
お前の行く行かないなんて興味ねえよ。

柏駅前で、あの材料で、麺は別注で、あの値段より安くすると、利益的に厳しい気がするな。
出来ても同値段だろうし、常連がもう付いてる所に「本家」なんて看板出しても、関係ない。

むしろ、製麺機やら色々な試行錯誤した挙句、味が劣化した時の方が恐ろしいだろ。
今更、吉村家の刺客とかでどうこうなる話じゃないし。出しても「本家」以外の売りがなきゃ厳しいぞ。
708ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:52:42.78 ID:kSLzPJff
対立軸を煽ってんだか、なんだか知んないけど、
出店してきてから騒げばいいじゃん。まだ、何もないのにアホじゃネーの?
709ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:00:40.62 ID:OFal9IZx
魏延ワロタww
710ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:01:27.15 ID:+n4SGfLp
マジレスすると王道を倒すのは無理
711ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:01:56.04 ID:j7qQz3D0
>>708
でも杉田家千葉支店はスゴイよ。
2ちゃんでは叩かれているけど食べに行ったら美味かった。
店内は広いし清潔だし厨房も大きいし店員も多いし
とにかく午前5時から深夜2時まで営業しているというのが驚きだ。
第2の総本山というか刺客(直系店主)製造工場という感じだよ。
清水さん大丈夫かな?
712ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:05:44.76 ID:WZYP8O84
なんか家系って面倒なんだね。
王道がじゃん家・山岡家と同じ扱いでも美味ければ通うけどな。
店主には踏ん張ってもらいたい。がんがれ!
713ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:28:25.66 ID:PgxhFSuM
今行って来た。
劣化がはじまってるみたい。
スープがとがってる

客も少ないし、ながくないな!!
714ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:31:13.64 ID:1sYF+Uy/
吉村社長へ
なんとか柏に直系頼みますわ。
ラーメン業界の話題にも成りますし。
ここまでの不義理を許す社長じゃないですよね。
王道家の力を試す意味でもやってくれますよね。
715ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:31:30.98 ID:vl4zh9Xi
客にとっちゃ、お家騒動なんざどうでもいい
いつもの店いつもの味なら他には何もいらん
カウンター越しの山ちゃんの笑顔は必須だけどねっ!
716ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:38:50.50 ID:Og62Kjf+
王道家って吉村家直系だからあれだけの繁盛店になってるのか?
違うだろ
吉村家から刺客がきてもビクともしないだろうな
717ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:42:50.64 ID:4PIvig6S
>>713
嘘つけアホ!まぁ杉田坊が紛れてるからスルーね

今日行ったけどな〜にも変わってない
看板が掛け変えられたのと支援の張り紙だけだよ
相変わらず激うま!
午後2時半で店内客17名
718ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:45:02.97 ID:kSLzPJff
もう何年前になるのか。10年以上前になるのかな。
家系の有名な店で修行した店長が来るって言うんで、初めだけ混んだけど、
吉村家とかそもそも柏のやつ知らなかったし、開店当初はわりと空いてたよね。
俺の思い出の中では、今よりもマイルドで、今よりしょっぱくなかった。
テーブル席もある、こんなにでかい店が埋まるのかな、と思ってたけど、
地道にやってきたよねえ。王道家は。
719ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:49:55.74 ID:kSLzPJff
10年は言い過ぎた。8年位か。

でも、結構昔からあるような気がするわ。
720ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 22:49:26.29 ID:NcWhRgbC
ポイントカードが懐かしいぜ
721ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:08:56.52 ID:2sUb8zFJ
この間厚木家に行ってきたけど横浜家とかそういうニセ家系の類の味だった
家系なんだけど独特なしょっぱさがないというか
かなりマイルド系だった
その点、王道はパンチがしっかり効いててうまい
カレーつけ麺とか塩つけ麺とかいろいろ挑戦してるしこれからも頑張って欲しい
722ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:14:24.79 ID:yYdMbU90
中国人女の胸の谷間があれば大丈夫。
723ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:42:33.86 ID:FgZYF/w4
王道家しか知らない俺には、系列の話とかどうでもいいなぁ。
むしろ最近変わったばかりの麺がまた変わるのかと、その程度の気持ち。

一度吉村家には行ってみたいと思うけれど、毎週喰うのは王道家だし。
それに俺の好みを数回で覚えてくれた山ちゃんは好きだ。w
724ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 00:04:35.38 ID:SEm87zIH
【御恩を仇で還す、それが王道】
725ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 00:27:13.36 ID:oDQvQNW2
吉村実の醤油ラーメンじゃ王道家に戦い挑んでもねじ伏せられるだけ
吉村のおっさんは、せめて田島家や壱六家レベルの出汁を作れるようにならなきゃ。。。
今のままじゃ弟子は離れて行く一方だよ
726ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 01:19:55.39 ID:w5Jms+60
吉村さん是非柏に店出してくださいw
ラーメン業界の活性化のために。
727ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 01:28:35.01 ID:B4LGoQnr
>>725
杉田家千葉店は総本山より大きい店だよ。
杉田家千葉店 40席21時間営業
総本山 30席13時間営業

総本山より杉田家千葉店のほうがスープはうまかった。
杉田家千葉店は一日中スープを作っているからな。

杉田家千葉店には総本山からカネも人も注ぎ込まれているから
今後は千葉攻略の拠点になるよ。
728ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 03:00:54.84 ID:0BfviswV
杉田家行ったらやってなかったお・・・
729ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 05:57:46.02 ID:Evnj8vb3
横浜吉村家が大本営とするなら、
杉田家千葉店は難攻不落の要塞ってとこだな
しかも吉村からどんどん人材を送りこまれてるから精鋭部隊がそろってる
吉村連合軍に王道家はどこまで太刀打ちできるのか
こりゃ本土決戦(柏)もありえるでぇ
730ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 07:27:46.23 ID:Pu2kOBjE
なんか大袈裟な話の展開になってないか?
たかだかラーメンだぞっ
731ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 07:42:19.14 ID:9NsWgx4d
自家製麺は何時からなのかなぁ?
早く食べてみたい!!
732ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 09:57:57.29 ID:YfphpOgs
やっぱし、童貞デブの巣窟の店だ
733ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 10:48:50.04 ID:oDQvQNW2
>>732
どうして簡単に決めつけることができるんだ?
俺は童貞じゃないし標準体形だぞ
734ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 11:57:06.79 ID:V0VAT3+D
カウンターで喰ってたら清水さんが話しかけてきたので思い切っていろいろ聞いてみた
やっぱいろいろ方向性の違いがあったそうだ
735ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 12:47:40.76 ID:auuSeapl
家系ヲタって、


世間一般とはずいぶんかけ離れた味覚の持ち主なんだな w
736ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 13:08:10.96 ID:mIOBeSxA
>>711
>>727
杉田家千葉店スープ臭くてどうしようもなかったぞ
他の対応なんかはよかったがな
737ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 14:02:55.08 ID:j9O0w0M6
>>736
そうか。
箱(店の席数)が大きくなるとスープ作りが追っつかないのかもしれないな。
直系はあまり乳化させないタイプのスープということもあり
総本山でも煮込み時間が足りないスープの時があるな。
清水さんも席や店を増やさず他山の石にしてほしいな。

このまま一店舗のままでやれば
吉村社長も「去る者は追わず」という言葉とおり
刺客は送らないと思う。
738ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 15:37:26.08 ID:eBV2HA4A
>>700
確かにあの「さん」付けは妙に引っかかるな。
若貴兄弟がもめてたときに若の方は「弟」と言ってたのに対し、貴の方は
「花田勝さん」と言ってたのを思い出す。
739ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 15:59:52.09 ID:Y39VfLLg
ヒント:馬岱
740ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 18:37:15.85 ID:w5Jms+60
吉村家さん、早く柏に店出さないのかな〜?
741ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 18:50:19.33 ID:SEm87zIH
どんな方向性だよ
裏切る者は、皆さん必ずそう言います
742ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 19:09:29.58 ID:pvyyvtU8
方向性の違いって
吉村さんと清水さんが吉村家の共同経営者ならわかるけどな。
これは後ろから弓を引く行為だよ。
743ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 19:11:45.36 ID:eBV2HA4A
どっちが悪かろうが、客にとっては味と態度がよければいく、それだけの話。
まあ、内幕ばらしは面白いから情報通の書き込み希望。
744ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 20:00:55.25 ID:w5Jms+60
王道家は独自のHP作らないのかなw?
味はどう?麺はどう?スープはどう?
745ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 20:57:12.01 ID:rx57fw+W
今日食ってきたけど
刻み生姜とラーメン酢のラベルが変わってたwwww
あと給水器の横にあるカップ麺が王道家のだけになってた。
746ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:10:53.73 ID:w5Jms+60
ラベルが変わってるってwww
中身は同じかいwwww今までのもラベルだけなのかなwwww

給水機のカップ麺ってさ、置く必要あるの?
あれは買いたいとは思わないwwww
747ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:42:25.78 ID:25P1iKzH
刻みしょうがは直系他店とは味が違うよ ここのは手作り感があって優しい味
チャーシューも違うよ 吉村のチャーシューも大好きだが、ここのも本当にうまいと思う
748ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:44:49.90 ID:wxSA3nTn
清水さん!これから邪道家に看板変更しないとね…。
749ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:12:57.60 ID:1oROXoLK
直系のままだとやれること限られて不完全燃焼なんだろ?そうなんだろ?
750ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:22:03.72 ID:gYVe209X
>>748
邪道家っていいなw
751ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:32:08.73 ID:SEm87zIH
外道家もな!
752ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:35:34.39 ID:6IoXnEDj
猪太はここで連投ヤメてくんない?
臭えから
753ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:44:02.24 ID:8MtBn0xj
吉村家とかはあのラーメン酢ってよく持ってかれちゃうみたいだよ!
酢の中にニンニク漬け込んだだけなんだとさw
754ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:49:02.51 ID:oDQvQNW2
喰ってきた、美味かった
刻みショウガもラーメン酢もラベル一緒だったぞw
王道家最高だわ
755ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:02:33.74 ID:1Jmr7YQo
まあ刻み生姜はもともと王道家オリジナルだから論外として
酢は吉村んとこでちゃんと銭払って仕入れたもんだし
使い切るまではそのままだろうな
明日行くわ
756ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:22:04.88 ID:25P1iKzH
酢も店で作ってんじゃまいの?吉村と比べると酸味が弱い気がする
757ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 00:23:34.96 ID:WBibIfVJ
俺は王道家が好きだ!
758ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 02:35:33.75 ID:GSmEoOaO
http://pic.twitter.com/fjitTFM5

いや変わってるってw
ここのスレの奴らって本当に書くだけだよなw
ちなみに今、海苔が20円サービスだ。
759ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 02:49:53.80 ID:ds2uPfMg
>>758
健康マッサージの存在感wwwww
760ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 05:43:23.16 ID:evHk3563
>>758
三国志の鍾会だな

 鍾会は功績を誇るふしがあり、「野心がその器量より大きい。慎み深くしないといけない」と友人の傅?にたしなめられた。
 司馬昭の夫人・王元姫は夫に常々「鍾士季は利に目を向けて義を忘れ、何でも自分でやりたがる人です。恩寵が過ぎれば、必ずや見境をなくします。大任を与えてはなりません」
 と言っていたという。
 また、辛憲英は鍾会の野心を見抜いていたとされ、甥の羊?に「鍾会は勝手に物事を判断するので、いつまでも人に仕えるような人ではないでしょう」
 と言い羊?を慌てさせたという。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8D%BE%E4%BC%9A

761ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 06:41:54.45 ID:s01GKiFh
まあ、あれだ。
麺を自家製にしただけでもかなり節約になるが、その他に直で仕入れることで節約できたり本家に行ってたバックマージンが
直接入ってきたり色々と金銭的に美味しいことがあるから、吉村家を利用して知名度が上がったらさっさと離脱するのが利口だな。
コンビニみたいに情報や商品ルートを押さえられてるわけじゃないからな。
762ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 07:49:48.60 ID:ds2uPfMg
とりあえずここ見て出直してこいや
http://www.h3.dion.ne.jp/~raumen/danna/iekei.htm
763ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 08:10:06.58 ID:Rcm5+1Bw
今日辺り、そろそろ自家製麺の期待が・・・
764ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 09:30:25.61 ID:WBibIfVJ
>>758
前からこのラベルだったんじゃないか?

王道家って初恋の味だな(照笑)
765ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 11:11:00.08 ID:01W/GStS
キンモ
766ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 13:23:09.55 ID:Kn5pTnoA
>>764
お前は最初からディープキスかwww
767ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 13:24:19.23 ID:mNz4TfSV
>>761
直で仕入れることで節約できるか
あるいは、本家に行ってたバックマージンがあるのか知らないが
全部自分でやりたくなったのだろうな。

しかし、吉村家を利用して知名度が上がったらさっさと離脱するという
やり方はいただけないな。
俺は漫画家のゆでたまご先生と吉野家の話を聞いてから
吉野家で食べなくなった。

俺は柏に新しい直系店ができることを期待する。
768ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 17:53:20.12 ID:SLu8X4DQ
家系総本山より愛弟子1番手のケンちゃんが刺客になったら
店舗名は洗濯家になるんかいのぉwwwwww

769ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 18:13:40.83 ID:XsSaezKY
>>768

なんで、洗濯屋なんですか?

もっとましな名前を考えて下さい!!!
770ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 19:00:28.08 ID:V0lYirc5
元祖洗濯屋ケンちゃんの裏ビデオって浦安の埋め立て跡地らしいなww?
771ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 19:29:31.89 ID:SLu8X4DQ
>>770
吉村総帥もさぞかし大喜びでっしゃろwww
772ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:03:50.20 ID:LdjWftst
結局は吉村社長を踏み台にしたと。
利用するだけ利用した訳だ。
社長の王道家さんって言葉には寒い冷えた感じがする。
吉村社長は冷酷に仕返しをするつもりだと思う。
不義理に対して黙っている人じゃないだろうから柏に直系を出すだろうなぁ。
どこの会社でもこんなことは許されないから。
773ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:11:41.19 ID:PVcXRoei
クーデターってマヂだったのか 神奈川じゃ大騒ぎだぜ
774ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:11:52.40 ID:Rcm5+1Bw
王道家創業時から居たのが、ケンちゃんと、今のイケメンと、虐められていた中国人で、

王道家直系○○家の店主になるのは、イケメンと見た!
775ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:25:25.08 ID:l0LB+Vdc
っていうか、ずっと張り付いて、直系の仕返しが来るって言ってるヤツがいるな。
書き方からして、同じヤツとしか思えないんだけど。不義理な店では俺はもう食わない、とか言ってたヤツ。

もう、どっかいけよ。お前の言いたいことはわかったから。
776ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:42:39.68 ID:m6DLXOya
>>772
どっちがいいか悪いかなんて当事者じゃなきゃわからないだろ。
当事者同士だって誤解したり、自分の都合のいいように思い込んだりしてよく
わかってない場合もあるし。
あんたは「吉村社長を踏み台にした」と言ってるけど王道店主にしてみたら
「散々こき使われた」のかもしれないし。
仁義なき戦い完結編の北大路欣也じゃないけど「喧嘩にはどっちにもいいぶんが
あるんですけぇ」だよ。
777ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 20:48:21.14 ID:jWiejOLM
ハマに勝利を 呼び込む豪快なスイング ゆーき!ゆーき! 狙えスタンド遥か
778ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 21:53:44.54 ID:ycYjoAVi
吉村社長のスパイ山ちゃんがそろそろ動きだすだろう!
779ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 21:58:09.82 ID:P/nuXT+C
遠い上越からこのすれ見てる
今日上越家行ったけど家系図に清水氏写ってたよ
780ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 22:01:48.08 ID:WBibIfVJ
>>766
鶏脂の甘みはキッスの甘み
781ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 22:06:05.47 ID:4ulbLPpF
お前ら童貞はキスとか経験ねーべや。
782ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 22:53:12.54 ID:WBibIfVJ
>>781
ばっかじゃねーの
キッスは10代のうちに卒業してるしwwwww
お前の方こそキッス未経験だろwwwwww
783ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 23:02:53.50 ID:KtkcieXz
邪道に外道…
784ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 23:13:31.45 ID:e18V6lxb
>>775
いつもの猪太が串刺してるだけだ
友達もいない構ってマンはスルーしとけw
785ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 01:20:31.26 ID:8vYXxpOo
>>776
6月21日のテレ東WBSに日経流通新聞の編集長が登場して
「震災後に自分のための消費ではなく誰かのため、社会のための消費という新しい消費現象が出現した。この大きなトレンドの変化を見過ごすと全ての企業は大変な事になる」
と述べていた。
6月22日の日経流通新聞では
「震災で世のため消費とも呼べる現象が出現。購買行動の社会的な意味を吟味する消費者が増えた」
という記事があった。

「うまけりゃどっちでもいい」という消費者は今後も外道家に食べに行くだろうが
「外道家で食べるのは倫理的に社会的にどうか?」と考える消費者は外道家を忌避するだろう。
786ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 01:50:15.33 ID:y7/kd0c7
イケメンが店長になったら店名はどうなるんだろ?
イケメン家だと露骨すぎるから
ハンサム家とかかな?
787ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 01:52:16.49 ID:f+2cEhoe
王道顔 だろ。
788ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 01:53:47.59 ID:d5wzS2WV
初恋家
789ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 02:18:49.06 ID:YwN1nb/m
お前らの為にwww

でぶ家
790ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 08:57:49.21 ID:03dGKJlS
童貞家
791ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 11:16:26.51 ID:PiVOQprj
柏次郎長・清水一家(総本家)
792ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 12:28:45.95 ID:d5wzS2WV
吐息家
793ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 13:13:59.70 ID:ianBcu0g
>>791
吉村家の主要メンバーがVシネデビューしたら人気出そうだな。
吉村社長なんて元トラック運転手だからほとんどヤクザみたいなもんだろ。
リアルで逮捕もされてるし。
794ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 17:07:29.06 ID:6m+OcXgK
ウラビデオ家
795ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 18:54:25.83 ID:aJ2Igg63
お前ら本家のスレ覗いてみろよ 吉村家はやるよ
796ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 19:28:13.10 ID:ianBcu0g
仁義なき戦いに無理やりあてはめてみると
吉村社長 金子信雄
王道家店主 菅原文太
杉田家店主 小林旭
環2家店主 田中邦衛
という感じだろうか?
797ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:13:10.65 ID:xMJTVpxw
無理矢理だなWW
798ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:29:17.19 ID:PNTA1BYg
>>778
山ちゃんがそんな事するか!!
799ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:42:38.52 ID:sqMl2EuM
明日か明後日にも食いに行くか
800ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 21:55:15.09 ID:csrMxTYL
今日は噂のスープ調整に当たってマジで最高な一杯だったよ。

なんかきな臭い話題ばかりだけど、独立ってのは別に破門ってわけじゃないんでしょ?
田代系列から独立したとみ田の店主なんかは、田代氏と一緒に
大つけ麺博でテレビに映ってたりして円満そうに見えたけどね。
801ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:28:43.86 ID:Ygjvw1RM
>>800
タシーロは金の匂いに敏感だからな
802ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:59:11.81 ID:O2ZKfmNr
今日、直系脱退後初めて行ってきた
味の印象少し変わった気がすけどうまい
千葉方面へ出店を狙ってるみたいだね
803ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 23:23:07.68 ID:CsO/i849
破門どころか絶縁だろ?破門としても赤字破門ってとこか。
804ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 23:28:30.07 ID:csrMxTYL
>>803
ソースは?
805ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 23:35:21.64 ID:ianBcu0g
吉村社長の「さん」付けが気になるな。
もうお前とは赤の他人だ、師弟関係は解消だよ、というニュアンスを感じる。
806ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 00:04:11.10 ID:/PoGGgtG
ていうか味だけなら完全に吉村超えただろ
吉村家は中華そばだろjk
807ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 00:04:40.82 ID:28J4XL4b
王道「うわーい、これでチェーン展開出来る!」

( ゚д゚ ) エッ

(つд⊂)ゴシゴシ

【審議中】
( ´・ω) (´・ω・) (・ω・`) (ω・` )

【否決】
( ´-ω) (´-ω-) (-ω-`) (ω-` )
808ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 02:29:06.21 ID:ImMMRj8U
>>806
王道家の調子いいときは
ただの豚骨醤油ラーメンとは呼べないような
ジャンル王道家ともいうべきラーメンが出てくる
あれはもう麻薬に近い
最初のスープ一口目で脳内がドーパミンでたぷたぷ
809ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 05:15:47.13 ID:ap8sdgsd
土日限定の塩豚骨って、開店前から列んでるのかな?
810ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 07:34:11.65 ID:5PG7H1lK
>>786
西荻窪にハンサム食堂って名前の飲み屋があるお…。w
811ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 09:09:03.56 ID:Sn2eJwJr
>>783
非道さんも忘れないであげてください
812ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 09:26:39.68 ID:Zgf3/IIL
ニンドバ・酢ドバ・豆板醤ドバ・刻みショウガドバ・皆ドバドバしてるよね。
ラーメンは調味料沢山入れるよw美味しいからね。
813ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 09:37:01.15 ID:/PoGGgtG
吉村家が攻めてきたら俺、切れちまいそうだよ・・・

814ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 11:27:47.09 ID:23fSVqAC
new 嫁 「あんた吉村に月いくら払ってんのよ、家系の看板なんかいらないわよ」
これが真相じゃね?
815ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 13:40:22.40 ID:iRh2cx6o
店名はよかえんかい
邪道家?外道家?
家をはずせや。おやっさんと決めたんだろうからな。
816ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 14:19:42.96 ID:3X4HIRuj
>>793
みたいなではなくて
ですよ。
817ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 14:41:01.15 ID:iRh2cx6o
「つけ麺やりたいんですけど・・・」
「なに眠たいこと言うてんのや? やれるもんだったらやってみんかいコラアァーーーーー!!!!!!」
818ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 15:33:44.28 ID:5ZiVsoUC
山ちゃんの笑顔…プライスレス
819ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 15:47:34.11 ID:JtNcSWqf
初めて薄味で頼んだけど、独特のパンチが
なくなることなく、俺にはベストバランスだった。

殺人的なしょっぱさがいつもつらかった
けど、薄目で何も問題ないことわかった
から、これからは薄目だけでいくわ。
820ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 18:33:53.92 ID:28J4XL4b
吉村家はやるよ!
裏切り者は抹殺!
821ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 18:47:33.29 ID:ap8sdgsd

だめだぁ〜こりぁぁぁぁ〜!!!!
822ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 20:31:03.99 ID:Ugoo2pyu
>>808
わかるわかる

>>819
味薄めは、薬味ネギ追加したり
野菜追加したりすると薄すぎてちょっとツラい
823ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 20:33:45.58 ID:3iERWr5Z
>>820
そんなことして王道家を潰しでもしたら企業イメージガタ落ちで客が離れるからできないべ。
824ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 21:59:06.98 ID:/PoGGgtG
吉村家の動向次第じゃ俺も動くかもしれない
俺、自分で自分を止められないよ・・・
825ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 22:00:33.09 ID:LbfRZLr2
俺も含めた常連の意見は97%がこうだろう

野菜マシ=このスープにゃ絶対合わねえだろうw
826ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 22:03:18.96 ID:1OfNV0Bx
>823
チョン糞893だもん関係ないでしょ。
827ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 22:13:56.27 ID:Ugoo2pyu
吉村社長は、副業でやってた裏ビデオ販売で逮捕されたこともあるしな!
828ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 22:27:44.21 ID:xXZhimKF
>>825
野菜マシもそうだし、醤油漬けニンニクも王道家のパンチが効いたスープには
合わないのなんて明らかなのになんで始めたんだろう?
829ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 22:54:56.77 ID:F24z4Cjc
それを言うならカレーつけ麺
もうそのアイディア自体が潰れそうな店の破れかぶれ作戦と同じ次元だろうと
これだけ「この味が喰いたい」と客が並ぶような店でやる企画じゃない
まあ清水さんはそういう思いついたアイディアは即何でも試したい
いちいち吉村家みたいなデカい暖簾に許可をもらうことに?だったんだろう
しかし、そんな志が災いして風雲児と呼ばれながら消えて行ったフレンチシェフは多いんだよな
830ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 23:30:48.73 ID:X45crTfk
吉村家に弟子入りした際
何百万という金が動いてますよ
831ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 23:49:16.00 ID:1OfNV0Bx
王道家でラーメン食べると暴力団の資金源になるんですか?
怖いですね、社会的にも関わりは根絶すべきです。
832ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 00:31:44.74 ID:pRnwdsT/
山は茨城で暴走族の総長をしていたらしいな
833ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 00:40:50.79 ID:S73O1/lG
山ちゃんは小指がない
834ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 00:50:20.68 ID:xCKRvIC6
>>832
総長補佐だろ?
構成員二人だけの
835ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 01:18:39.40 ID:An688odL
吉村さんは王道家をつぶすだろう。
いずれ吉村さんの息子さんが吉村家を継ぐ。
息子さんの代のことを考えたら絶対つぶすべきだろう。

六角家や本牧家は吉村家と味が違うが
王道家は吉村家と同じだ。
もし王道家が六角家や本牧家のようにチェーン展開を始めたら
六角家や本牧家以上に吉村家を脅かす存在になる。

しばらく王道家がチェーン展開しなくても
吉村社長の引退後にチェーン展開を始める可能性もある。
早いほうがいいだろう。
836ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 01:24:23.00 ID:bIjL0Gbu
              \   ∩─ー、
                \/ ● 、_ `ヽ
                / \( ●  ● |つ
                |   X_入__ノ   ミ >>835 釣られないクマ
                 、 (_/   ノ
                 \___ノ゙
                 / 丶' ⌒ヽ:::
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
837ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 02:18:30.77 ID:dfcO4Y93
一人でアンチ活動頑張りすぎだろこいつw
838ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 07:08:14.00 ID:xCKRvIC6
王道家の名前を変えるつもりはないらしいよ(清水氏談)
839ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 08:38:09.86 ID:XnFB+idS
妄想も大概にしとけバカ
840ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 08:45:05.75 ID:E3jEl3gf
>>828
清水氏はけっこう他店を意識して影響されやすい
つけ麺→誉
醤油漬けニンニク→角ふじ
野菜増し→頂、二郎

829がいう通り、もうラーメンで確立され過ぎてる店なんだから
企画物の新メニューやるよりも
トッピングのグレード上げるとか、種類増やすとかのほうがいいと思う
その点で、豚バラや、豚トロとかは良いと思った
841ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:24:15.86 ID:AlCy9YMd
新店名”ラーメンしみず”で決定!!

842ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:38:21.45 ID:ax4Nlken
ダサイ
843ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:40:25.42 ID:sk3Ehpcg
山ちん、誉でラーメン食べながら携帯ニヤニヤしてるの見る。
少し不気味・・
844ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:41:31.92 ID:z2+bx8HR
新メニューやるにしても酒井の直系麺しか使えないなら無理があるしな
845ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 12:58:42.70 ID:he5lppgJ
吉村家に弟子入りする前は、ただの倉庫の作業員!!
846ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 14:21:13.52 ID:SjiPgpxj
山ちゃんはラーメン作ってなかったら
単なる池沼っぽい兄ちゃんだしな
847ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 14:52:10.10 ID:StS+g0hy
>>843
携帯みてニヤニヤしてるならまだいいじゃん
俺なんて何もない空間を見てニヤニヤしてるよ
848ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 16:53:47.86 ID:I4ZhF9ku
>>847
俺もラーメンすすってる女の口元みてニヤニヤしてる
849ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 17:20:11.17 ID:6i+MuwIl
(・∀・)ニヤニヤ
850ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 18:02:32.20 ID:uo1bNyvJ
山ちゃんが調理中にヒャッハーしちゃったら・・・
851ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 18:30:49.11 ID:Pienjspa
にやにや
852ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:37:30.96 ID:xCKRvIC6
山ちゃんのストレス発散方法ってなんだろね?
853ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:58:55.88 ID:fOzG4TLw
2階のマッサージ屋
854ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 21:08:24.00 ID:xDBjo/I1
猛暑のとき、暑い厨房での山ちゃんが、冷蔵庫を開けて中の具を整理してたけど、
さりげなくシャツをパタパタ扇いで涼しんでたのを見て「・・・?まさかなあ?・・・」と
横目で山ちゃんを見てると、何度も何度も冷蔵庫を開けてシャツぱたぱた扇ぐ・・・

あー、涼しむことが山ちゃんのストレス発散なんだな・・・と温かく見守ってあげたけどw
855ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 21:54:46.97 ID:uOT5EkPQ
山ちゃんは一体いつになったら麺を茹でさせてもらえるようになるの?
856ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 21:59:05.56 ID:w0Lw5xM5
山ちん、彼女とかいるのかな??
857ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 23:04:53.75 ID:ZHZx+LJN
最近トッピング何ある?
値段と日替わりサービスも頼む
858ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 23:16:53.09 ID:bIjL0Gbu
のり20円w
859ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 23:58:36.15 ID:xs4N429H
ライスも50円でやってるね。

個人的には王道家のラーメンには玉葱が至高のトッピングだと思ってる。
860ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:29:46.05 ID:RxZkzZJM
木曜のトントロ一枚20円無くなった?
861ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 01:01:35.58 ID:fWjQXwMm
今後柏駅周辺になんちゃって家系が出店したら
総本山が柏駅周辺に直系店を出店するかもしれないな
近年東京や千葉でなんちゃて家系が急増しているからな
862ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 08:49:20.32 ID:petDRh48
山ちゃんって柏に住んでるのかな?
しかし1日ラーメン作ってて、よく誉でまたラーメン食えるなw
863ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 09:50:40.68 ID:HXaTpFwd
イケメンと白松の作業着はいつも真っ白でキレイなのに
なんで山ちゃんと中国坊や達の服はあんなに汚いんだろ?
差がありすぎて深読みしてしまう…
864ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 11:30:32.75 ID:petDRh48
てか白松ってもしかして吉村家に送還された?
865ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 15:45:36.92 ID:Jai5A+qn
うちの近くに吉野家っていう店ができたんだけどもしかして家系なの?
866ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 16:25:21.15 ID:LZE0laNz
>>865 うん
867ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 16:35:21.64 ID:BZSUHBOC
>>865
それは牛丼屋だょ〜んwwwwwwwwwwwwwww
868ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 18:38:51.52 ID:jGZF3NGq
がび〜〜〜〜〜〜〜ん!!
869ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:22:29.74 ID:04FQIV6o
王道の斜め向かいの更地。
ここに直系出店で旭町の仁義なき戦いが始まる予感。
吉村さんの資金力なら余裕だろう。
870ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:33:59.21 ID:u8U2bwL2
>>869
それは無い!!
俺んちだから
871ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:00:18.86 ID:i5yW01g2
>>870
すまんかった
872ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:13:48.72 ID:/qIAebYF
固定ファンの多い店なんだから急いでホームページくらい作れよ

中盛りチャーシュー100杯分チケットくれるなら俺が作ってやるZE!
873ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:31:10.67 ID:tJgATTPp
>>865
そうそう!
うちの近くにはすき家ってのもあるよ
あれも家系だべ
874ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:53:03.40 ID:HY2/VtU5
うちの近所にも家系が出店したよ
松屋だって・・・
875ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:06:18.34 ID:YFluNecS
おい牛丼屋のくだりつまんないからもうやめろ
876ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:44:40.35 ID:5w11EljQ
なんちゃって家系が増殖しているから
家系総本山直系店という看板は
なんちゃって家系対策として有効だったのにな。
武蔵家や武道家が柏駅前に店を出したら
王道家は戦えるのかな?
武蔵家はライス無料おかわり可、武道家はライスおかわり無料だぞ。
877ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:56:14.87 ID:U91JTPWn
王道家って、本家とどれだけ味が違うんだ?誰か分かりやすく教えてくれ。
878ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:56:18.16 ID:B8Pe3SRY
>>876
そんなに米を無料で食いたければ、やよい軒でも江戸一でも行ってろよ
879ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:58:15.02 ID:B8Pe3SRY
あと柏にないがSガストの朝な
880ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 22:11:30.38 ID:1IBK/IOX
どうでもいいから、例の赤味スープだけは止めてくれ。
あれみてから、半年くらい食べてない。
881ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 22:18:39.69 ID:AlMA/ub5
ねえ、刺客はまだなの?
あの人ならやるよね必ず
裏切り者は潰すよね必ず
882ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:19:02.81 ID:poFrhUgV
>>877
王道家のスープにお湯を足したら、吉村家に似ると思う。

県内なら、千葉市にある杉田家は吉村家にそっくりだから、
試してみては?
883ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:32:49.43 ID:z5zlu7MP
>>877
よく言われてる濃いショッパイは置いといて
もうコクとかまろやかさとか醤油の風味とかは全くそのものです
パンチは王道家が10倍勝りますが
深みはさすがに本店かな
884ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 01:01:38.81 ID:PyqiJMYI
玉ねぎ人気だけど、ほうれん草並みに合うの?
885ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 01:28:41.87 ID:o+Z36VNe
玉ねぎが一番合う
魚粉は微妙だな。でも挑戦的なトッピングとして評価に値すると思う
吉村家にはニラがあったけど、異様に固かったし正直合わなかった
886ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 07:18:56.91 ID:fQcoAAyI
俺もトッピングは玉ねぎかキャベツがベストだな
玉ねぎは辛みがあるから好き嫌いは分かれると思うが
887ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 08:31:17.95 ID:7faHM9Se
直系店舗とは?
吉村家にて修行をし無事開業に至った店舗であり

なおかつ家系ラーメン店経営者として立派に運営をし

成功している店舗のことを言います。


独立しても十分直系を名乗ってもいいね
この文言から見ると。

888888:2011/10/18(火) 12:47:07.68 ID:SYtYZL0O
8 8 8
ハッハッハwwwwwwww
889ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 12:51:34.23 ID:3XXYNFiI
きのうYouTubeではじめて吉村社長の肉声聞いた。
ドスの聞いた声想像してたらすごいひょうきんな感じで驚いた。
890ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 12:53:29.63 ID:UootDwNr
今日店行ったやついる?
どうだったん?
891ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 13:54:11.37 ID:fQcoAAyI
892ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 14:05:09.89 ID:3XXYNFiI
>>891
そう、それ!
すごいにこやかで温厚なオッサンという感じ。
弟子を叱るときは別人になるのかな?
893ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 14:44:41.54 ID:fSpoDxMJ
894ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 17:58:40.17 ID:/xWzQJwv
来年の4月に王道家守谷店がオープン。
店長は山ちゃん。
895ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 20:26:56.70 ID:21B5GJ3N
>>892
横浜で見た時はその声で普通に弟子をひっぱたいてたよ。
「ハイは一回でいいんだよっ!」って。
896ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 21:36:40.82 ID:iSdb3zHO
今日3時頃柏上空に戦闘機が1機やたらと巡回してたな
吉村総帥は王道家を空爆すんのかw
897ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 22:03:24.04 ID:PkfMf/Il
ちょっと待て!!右のコに惚れてしもうた。カワウィィィィー
898ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 22:32:02.20 ID:Wdtw2nzf
>>883
ギャグ?

具と麺は一緒、スープはまったく別
吉村家は鶏ガラ醤油でしょw
899ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:14:31.74 ID:7m/PK4IR
客の前で店員を怒鳴るだけで、どんな店でもまずく感じちゃうもんなぁ。
900900:2011/10/18(火) 23:37:01.56 ID:SYtYZL0O
900wwwwwwwww
901ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:52:17.39 ID:2XhGQUuJ
上空で放射能バラまいてるんだよ
902ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:59:29.50 ID:GJmB7vzd
王道家創業時からの常連だけど、吉村家はたしかに行った事ないし、味も知らない。
このスレを見て、行かないとは思うのだが、ラーメンだけでは横浜までは行けないし、
食通ではない素人なので、1・2回行っただけでは、たぶん味は曖昧な評価でしか出来ないと思う。
なので、何時かは吉村家に行ってみたいが、今は王道家で満足かなと、言うしかないと。
903ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 00:06:42.55 ID:LBmeLN6o
吉村家は給水器で出てくる水の勢いがすごいから要注意だぞ!
904ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 00:07:22.47 ID:LBmeLN6o
吉村家で修行するのに1500万円ぐらいかかるからな。
修行するのに金払う。
905ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 01:06:44.47 ID:uzUWDFng
>>891
ガラだけで一日10万円とか言ってるな
すげえ
906ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:16:37.86 ID:px6yT23X
>>887
ラーメン食ってるシーンでハァハァしたのか?
907ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:53:39.63 ID:9EYqwL5U
お前ら、吉村とか犯罪歴のある奴とかの言う事信じるの?
豚ガラ10万円だと1000kg以上ある。
王道で食うと味覚ばかりか頭までやられるのか・・
童貞、デブにアフォもう人間オワタ
908ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 10:38:56.19 ID:6/OIgx4s
うまいは正義!まずいは悪!
これが全てじゃね?
909ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 13:06:17.66 ID:pazWf+NV
お家騒動なんか客には関係ない。
美味いもん提供してくれればそれでいいよ。
たかだかラーメンで何騒いでんの
910ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 14:48:06.95 ID:WmbDGce8
911ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 20:54:22.09 ID:KWZN0OpV
しゃくれガイコツって最近なにしてるん?
912ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 21:15:49.92 ID:idfHnCwN
>>910
所詮裏ビデオ家じゃん。
913ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:25:20.39 ID:CWlwiQFc
>>911
>しゃくれガイコツ

テラナツカシス。www
914ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:26:21.74 ID:zppI55yV
亜流家系の武蔵家はすでに千葉県に5店舗も出店している。
亜流家系が柏に出店するのは時間の問題だろう。
915ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:34:50.27 ID:63fb5Fxy
千葉邪道系・王道家の誕生ですね!!
916ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 22:44:14.65 ID:SfxJ7qW7
暴れてるの完全に一人だな
語彙が乏しくてワンパターンで丸わかり
917ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 23:05:44.68 ID:PZB/vWU0
>912
同意。猿コピーしかできない店。
918ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 01:24:54.88 ID:foGfWlJf
>>914
あんなの来ても王道家の常連が流れるわけない

サッカーで言えば、

王道家=リーガ・エスパニョーラ
亜流=Jリーグ
919ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 01:37:35.51 ID:qs3vNS8H
店主=黒いねずみ先輩w
920ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 06:12:04.24 ID:VJv3q9ct
逆に邪道家って店名もかっこいいな
これから進むのは"蛇の道"とかけてもいいし
唯我独尊の愚連隊みたいな店にして最狂の店にしてってほしいわ
店主・死水氏
921ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 10:19:29.42 ID:UX6Axxfa
師を利用し師を裏切る…その心は…これが王道
922ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 11:57:26.43 ID:iuqLu0M7
>>907
昔、落合信彦が「国際電話の請求が毎月200万円以上」と言ってたようなもんか?
923ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 18:23:32.13 ID:2ytpcD8+
俺は童貞じゃない
924ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 19:36:40.34 ID:oYGL7Rje
てかそもそも童貞ってそんなに居ないだろw
925ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 19:45:35.64 ID:pqdbqkcd
>>924
自分の存在を否定するな
926ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 20:46:52.56 ID:oYGL7Rje
あ、おれ童貞だった、すっかり忘れてた…
927ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 21:51:50.75 ID:BcZwehDy
俺は1週間童貞だな
928ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 21:52:52.39 ID:iIv0MrEy
王道家のスープは薄めでも濃すぎて飲めないのに猪太のスープは飲めるんだけど、どう注文すれば王道家のスープも飲めるようになる?
929ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:45:28.89 ID:iuqLu0M7
俺は王道家で生まれてはじめてラーメンのスープあました。
増田家@千葉のことを称して「家系をマイルドにアレンジ」と書いてあったから
「あれのどこがマイルドなんだ、濃厚じゃないか」と思ってたけど、王道家食って
納得した。
一回しか行ってないからまだ味がよくわからない。
また生きたいんだけどなかなか柏に行く機会がない。
三回食ってみないとわからない、というのは本当だと思う。
930ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:51:00.29 ID:oYGL7Rje
てゆかむしろ王道家のスープ飲み干すやつはほとんど居ないぞw
931ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:54:48.78 ID:iuqLu0M7
>>930
それ聞いた安心した。
王道家でスープあましたときは「俺、実は根性ないんだな」と本気で
悩んだから。
932ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:05:03.92 ID:dJjhnPRQ
師を利用し師を裏切る…まさにシスの暗黒卿。ダース・シディアス
恐るべし暗黒行為
933ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:13:31.82 ID:h/mQ4O5w
ラーメン屋の副業で…恐るべし暗黒行為
934ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:42:24.20 ID:ImHMXZC6
普通に弟子が巣立つのを許さない師弟関係なんてないんじゃね?
門外不出って店でもなければ跡を継ぐべき嫡男ってわけでもないし。
何より当の吉村氏も許可のコメント出してる。
ここで騒いでる人は何かしらの内部事情なりのソースがあって中傷してるの?
935ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:46:18.15 ID:hJbWCRqR
>>934
ヒント:イノシシ
936ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 23:51:22.35 ID:ImHMXZC6
>>935
>>932といい自演してまで特定の飲食店を執拗に貶めるのは何か恨みでもあるのか?
937ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 02:08:00.29 ID:7/5PCKwd
夏・体験物語2011
938ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 05:15:14.91 ID:mEkjgN75
今って何かサービスやってる?
939ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:11:01.60 ID:ieNnbAsj
自家製麺とか色々言われてたけど、俺には全然違いが分らなかったわ。一ヶ月ぶりだけど。
たいした舌を持ってるわけじゃないけど、そんなに変化無いよなあ。

豚バラチャーシューが分厚くて、大きくなってたのは驚いた。
ラーメン食べて、ご飯食べても、チャーシューが余ったから、最後は四苦八苦したけど、
嬉しいサービスやね。
940ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:16:41.60 ID:FpKxAEII
>>929
あと、2回程度食べて、さらに食べたくなったら
君もここの住民の仲間入り
>>930
俺は全部飲むよ、但し味薄め、そしてご飯は食べない
941ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 09:47:18.84 ID:7/5PCKwd
>>938
今のサービスはのり20円とライス50円だ
うまいぞ!
942ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 09:54:37.92 ID:Anh8HB3t
>>931
むしろ俺はスープ全部飲んでるやつを見たことないぞ
>>940
味薄めとはいえ、ここのスープ全部飲んだらヤバいだろw
943ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 13:28:32.52 ID:fBoMAsTd
俺は濃い目でも飲み干してる

初王道→濃い目
2回目王道→普通(インパクトないな・・・)
3回目王道→濃い目
それからずっと濃い目で注文

dトロより、豚バラチャアシュウのほうが美味しいね
薬味多目で無臭ニンニクや胡椒をたっぷり入れて飲むけど
あれは最高だな
944ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 14:07:48.38 ID:g9uVmKEj
中盛だとデフォでノリ5枚だっけ?
945ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 17:50:45.48 ID:+F+nPE/4
今日いったら三枚だった
946ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 17:51:47.35 ID:+F+nPE/4
とゆうか最近、店主みない
947ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 18:00:31.53 ID:2BvJGgGj
「地獄のおきて」(ダンテ)という言葉がある。
地獄ですら道徳があるという意味だ。
王道家が倒産したら清水さんを雇ってくれるラーメン屋はあるだろうか?
当て逃げ王子の横山強さんみたいにもはや清水さん有名人だから。
948ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 18:41:27.02 ID:cE3WiZEX
>>947
吉村社長ってそんなに権力あるの?
949ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:25:54.55 ID:ieNnbAsj
947の脳内だけ、吉村家と王道家の大戦争が起こってんだ。そっとしてやれ。
950ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:33:33.33 ID:47302Fpx
俺は中盛りバラチャーの味濃いめで頼んで、行者ニンニクを入れたり刻み生姜を入れたりしながらスープまで飲み干します。
家から近くにあって頻繁に行けるなら体の事を考えて普通で頼むかもだけど…。

出産でかみさんが実家に帰省していた8年前は毎週の様に食べていたなぁ。。
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:57:11.70 ID:ieNnbAsj
にんにくも行者にんにくも、次の日を考えて、休日でもなければ入れないなあ。
あと、俺にはやっぱり味が濃い。薄目がちょうど良い。

スープ飲み干すとか、30越えると、他のラーメン屋でもそうだけど、キツイぜ・・・
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:32:41.72 ID:1yTvd0dT
ここで真剣に語ってる人って臭そう>>940 絶対ハゲデブで独り身のはず
私には解る
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:47:45.95 ID:9EgXmHIV
でも、この店食べてる人見るとハゲデブ率高いような・・
ここのスープ飲み干すのは、マジヤバイしょ。
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:52:42.95 ID:mEkjgN75
>>941
ライス50円は熱いな!さんくす
955ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:14:42.31 ID:BS77iyMf
看板や麺が変わったことが話題になってるけど、地味に卓上調味料の変な唐辛子が豆板醤に変わったことも評価したい。
ライスの上に豆板醤を塗ってスープに浸した海苔で巻くという例の食い方を堪能できる。
前の唐辛子だとこの食い方には合わなかったんだよね。
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:37:15.91 ID:2ofRHoBt
王道屋はニンニク天国。
それだけじゃなく、いろいろな調味料があって「好きに食ってくれ」って感じが好き。

間違っても「高菜…」みないなことにはならないわな。
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:51:37.67 ID:wUNOiq//
独立ではなく離脱 裏切
円満な独立であれば吉村氏を師匠として店内に祀ったろう。
吉村色を全て消し去った王道家の店内を見れば全てが分かる。
吉村社長とある意味、業界を敵に廻したわけや。
今後が楽しみな王道家。

958ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 23:12:57.87 ID:cE3WiZEX
客にしてみりゃそんなことどうでもいいよ。
うまくて態度よければ行く、それだけ。
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 23:54:13.41 ID:ieNnbAsj
>>957
『ある意味、業界を敵に回した』ってすごいな。
ラーメン業界は家系だらけか。それも吉村家の息のかかった。
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:27:02.78 ID:zlQ5pIBS
松戸のとみ田
柏の王道家
共に母体から割って出た異端児。この両者は同じなのだろうか? 何がどう違うのだろうか?
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:32:37.25 ID:GKR2EHpi
王道の客でデブもハゲも見たことねーがなあ
こいつ完全に「ポチお願いします」とか言ってラブロ書いてるだろw
ってぽい奴も見ない
極々フツーの人がただ黙々と食ってる印象
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:39:09.39 ID:oLrFFla1
昨日夕方に行ったら味も油も薄くなってたけどスープ変わった?
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:44:29.81 ID:0Jh5M/j3
確かに気持ち薄味になったよな少しだけ
でも相変わらず旨いよ、腕のいいラーメン職人も多いし最強だわ
吉村家とか眼中ねぇーよな
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 04:30:19.72 ID:GhWxcQTn
>>957
俺は王道家の倒産後を考えている。

王道家が潰れるだけでなく業界から追放だろうな。
吉村家で修行して独立した大ちゃん(大和市96年創業)の店主は
倒産後に千葉の亜流家系店の店員になったが
清水さんの場合は店員になっても店の同僚や
「清水さんが働いている」と聞きつけて来る客に
色々と言われるだろうから店員になるのはキツイだろう。
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 07:20:50.89 ID:/Ypjk/Hm
六厘舎の店主は修行先の東池袋大勝軒が閉店した日に
大勝軒に駆けつけて師匠の山岸一雄さんに挨拶をして
「自分の修行したところが大勝軒でよかったです」号泣していたな。
http://www.youtube.com/watch?v=m2qXDGeqi88&fmt=18 (5分25秒〜)
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 11:59:00.52 ID:0Jh5M/j3
王道家の客を童貞とかデブとか言っている奴ってなんなの?

一人客なんかハンサムが多し学生さんを除けば絶対童貞なんていないわ
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 12:13:10.01 ID:0LUhuXLQ
>>955
ハッテン喰いってやつだつけ?
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 13:17:24.28 ID:Co8na0/4
次スレのタイトルはどうする?
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 13:23:07.82 ID:BWvJBsSh
>>967
なんだそのアッー!されそうな名前はw
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 14:15:10.45 ID:zlQ5pIBS
私にもわかるよ
>>952同性だからわかるよ
くさいよね
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 15:02:43.70 ID:MzM0Toz8
>>964
朝鮮人を敵にしてもそんなに恐くないでつよ!www
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 16:46:41.89 ID:BoSDE9dV
>>968
今日食いにいく予定だから立てておいた

【そして伝説へ】柏 王道家【直系から脱退】PART14
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319269334/
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 16:50:00.10 ID:LyJT+YBD
>>972
あたしも今日食べに行きたいなと思ってたの

20時集合でいいかな?
トントロ奢ってくださいな
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 17:34:51.67 ID:x5Iey16A
今日も( ゚д゚)ウマー♪


明日も( ゚д゚)ウマー♪かな?
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 17:38:13.69 ID:mPpHiqAZ
明後日も(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 18:47:42.46 ID:pqkWApDM
>>972
スレ勃て乙です
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 19:06:18.75 ID:jZHcgO/W
しろまつがつくるスープは最近うまい
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 19:40:16.62 ID:0kFlQszq
よし、明日食いに行ってくる
味は濃い目で、当然汁は全部飲む
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 19:58:55.49 ID:GYlYgkcw
>>965
六厘舎の人って闇金で働いて開業資金を貯めて最後に箔付けのために一週間ほど
大勝軒で働いただけっていう噂は本当なの?
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:09:29.98 ID:x5Iey16A

( ゚д゚)ウマー♪→→→→→→( ゚▽゚)♪ウミャー♪
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:15:27.56 ID:BWvJBsSh
>>973
いま券売機の横に座ってるる可愛いこちゃんだよね?
トンロト奢るから話しかけるね☆
982ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:38:07.49 ID:GgwcrQpm
>>980
新メニューは八丁味噌味ですか?w
983ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 21:28:45.78 ID:GKR2EHpi
>>972
いいスレタイだなw
俺が王道好きなのは「また最近奥の席が若干豚コツ臭くなってきたな」と思ったら
次行ったらちゃんと改正されてるところ
年中店にいたら気付かないだろうに、やっぱ細かいところはしっかりしてるよ
このまま頑張ってもらいたいね
984ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 21:42:17.95 ID:LyJT+YBD
>>981
ごちそうさまでした
985ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:43:19.44 ID:XkPEz1KQ
986ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:43:47.20 ID:XkPEz1KQ
987ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:44:12.93 ID:XkPEz1KQ
988ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:45:43.33 ID:XkPEz1KQ
989ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:45:57.37 ID:XkPEz1KQ
990ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:46:11.42 ID:XkPEz1KQ
991ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:46:29.46 ID:XkPEz1KQ
992ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:46:54.12 ID:XkPEz1KQ
993ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:47:16.99 ID:XkPEz1KQ
994ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:59:19.98 ID:0LUhuXLQ
      _ / \ _
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    >{、     ,>-<
   // -\__/ -ヽ\
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   \ヽ 「 ̄ ̄ フ  / /
    入  ゝ ─ '  厶ノ
    し|  ̄ ̄ ̄ ̄ し`ーァ
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       >、___ イ
       し′  し′
995ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 23:05:45.75 ID:0LUhuXLQ
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    し|  ̄ ̄ ̄ ̄ し`ーァ
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       し′  し′
996ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:01:39.69 ID:J/4g/4kn
>>984
どういたしましてw
また声かけてねw
997ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:06:56.06 ID:ZhVustj/
998ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:10:05.58 ID:ZhVustj/
999ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:10:19.56 ID:ZhVustj/
1000ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 01:11:15.48 ID:ZhVustj/
10011001
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